Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Объемно-весовой метод оценки выхода шерсти для селекционных и производственных целей

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Объемно-весовой метод оценки выхода шерсти для селекционных и производственных целей"

На правах рукоп

с

РАЗГОНОВ НИКОЛАЙ ТИМОФЕЕВИЧ

ОБЪЕМНО-ВЕСОВОЙ МЕТОД ОЦЕНКИ ВЫХОДА ШЕРСТИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЦЕЛЕЙ

06.02-04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ставрополь - 2004

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Ставропольский НИИ животноводства и кормопроизводства (ГНУ СНИИЖК)

Научный руководитель доктор экономических наук

Тимошенко Николай Константинович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Сидорцов Владимир Игнатьевич кандидат сельскохозяйственных наук Остроухое Николай Александрович

Ведущая организация Государственное Учреждение

Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства (ГУ СКНИИЖ)

Защита состоится 17 декабря 2004 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 при Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: Россия, 357017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, СНИИЖК

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

Автореферат разослан « /? » ноября 2004 г.

Учбный секретарь Дй

диссертационного совета !М.И. Селионова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Овцеводство является состав-

ной частью агропромышленного комплекса страны и среди его отраслей животноводства занимает одно из первых мест по разнообразию и специфике получаемой продукции. Оно является важным, а в ряде случаев и единственным источником получения шерсти, мяса-баранины, меховых, шубных овчин и других видов сельскохозяйственной продукции.

В течение длительного времени экономика овцеводства России в основном базировалась на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости товарной продукции отрасли достигала 75 - 85 процентов. Этому способствовали обоснованные цены на шерсть, что, в конечном счете, оказывало решающее влияние на темпы и уровень развития овцеводства страны. Однако накопленный потенциал шерстяной отрасли страны за период рыночного реформирования экономики (1990 - 2000) растерян, численность овец в стране сократилась более чем в 4 раза (с 63 миллионов голов до 14.8 миллионов) из-за невостребовательности отечественной шерсти как на внутреннем рынке, так и за рубежом. При сложившейся ситуации, стабилизация и развитие отечественной племенной базы в первую очередь тонкорунного типа овец, в условиях России является актуальной проблемой.

Шерсть является продуктом живого организма, которая выращивается на овце в течение года в разных условиях содержания и кормления. Химический состав её не постоянен и по данным исследователей содержание таких элементов, как углерод, водород, кислород, азот и сера колеблется в пределах единиц процента. На ее технологические качества оказывает влияние окружающая среда, минеральная и органическая составляющие примесей и растительные вещества, попадающие в руно во время нахождения животных на пастбище. Производимая немытая шерсть содержит в среднем до 50 - 60 % чистого волокна, от 5 до 15 % шерстного жира, 35 - 45 % минеральных и органических примесей и до 15 % растительного сора. Поэтому при производстве шерсти и изучении продуктивности овец необходимо, прежде всего, знать выход из неё чистого волокна. Шерстная

продуктивность животных закладывается на этапе селекционной и зоотехнической работы по созданию продуктивных пород овец и стад и во многом зависит от точности определения одного из основополагающих показателей - шерстяного основания (Wool Base -база шерсти), производным которого является - выход шерсти. Большая значимость показателя выхода шерсти в селекционной, зоотехнической, промышленной и коммерческой практике, требует совершенствования методов его оценки.

Немытая шерсть для исследований является сложным объектом, а названные факторы не позволяют использовать хорошо отработанные в практике исследований аналитические (физико-химические) методы контроля для оценки ей показателей, как, например, выхода шерсти. Поэтому в практике определения выхода шерсти используются методики, основанные на исключении компонентов немытой шерсти (при промывке, сушке, сжигании и т.д.), что вызывает определённые трудности в селекционном и технологическом процессе.

Для обеспечения всех структурных подразделений шерстяного комплекса страны точным и высокопроизводительным методом оценки выхода шерсти, на основе которого более корректно использовать данные животных по их шерстяной продуктивности, приобретают особую актуальность исследования по вопросу его совершенствования или разработки.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является разработка экспрессного приборного метода оценки выхода шерсти, основанного на физических закономерностях газового закона Бойля-Мариотта, массовых плотностях (далее плотность) химически несвязанных веществ и их соотношении в немытой шерсти, для селекционных, зоотехнических, производственных и коммерческих целей.

В задачи исследований входило:

• анализ существующих методов оценки выхода шерсти из немытой и обобщение научно - практических публикаций аналитической оценки гетерогенных систем, какой по своему состоянию является немытая овечья шерсть;

■ определение основных .факторов и условий, определяющих возможность

* -it ^« 0Д>

разработки и применения инструментального объёмно-весового метода для оценки выхода шерсти (включающего определение веса пробы + измерение истинного объёма немытой шерсти в пробе);

■ создание лабораторной установки (прибора) для определения выхода шерсти разработанным объёмно-весовым методом;

■ проведение сравнительных экспериментальных исследований по определению выхода шерсти разработанным методом в сравнении с действующими методами в отечественной и мировой практике, оценка его экономической эффективности;

■ разработка исходных требований на проектирование и изготовление опытного образца установки (прибора), реализующей объёмно-весовой метод

Объектом исследования была определена однородная тонкая и помесная немытая шерсть Северо-Кавказского региона.

В качестве рабочей гипотезы исследования автор исходит из того, что: - немытую шерсть можно представить двух компонентной системой; - присутствующие вещества (кератин, вода химически несвязанная с кератином, жир, пот, минеральные примеси, растительный сор, базовые загрязнения) в немытой шерсти химически не связаны друг с другом; - а при известной их общей массе (весе) и занимаемом объёме можно определить вес любого компонента системы, при условии, что массовые плотности этих компонентов известны.

Научная новизна. Впервые, применительно к методам оценки количественных показателей качества шерсти, разработан приборный объёмно-весовой метод определения выхода шерсти для селекционных и производственных целей.

Элементы научной новизны составляют:

-определение соотношения шерсти и "инородных примесей" в пробе немытой шерсти выражать функциональной зависимостью второго порядка при условии, что немытая шерсть - двухкомпонентная система (кератин + "инородные примеси").

- предложены функциональные зависимости плотности инородных примесей, связанные с массой пробы, занимаемым объёмом немытой шерсти в пробе,

плотностью немытой шерсти и плотностью шерсти (кератина);

- создана лабораторная установка для реализации объёмно-весового метода оценки выхода шерсти и проведены экспериментальные исследования по апробации метода;

разработаны исходные требования для изготовления установки, реализующей предлагаемый метод.

Новизна метода подтверждена авторскими свидетельствами (№ 950807, опубликовано 15.08.82г. Бюл. №30) и (№1559890 с грифом для служебного пользования), который был снят «Роспатентом», письмо № 41-62-8-209 от 22.05.01 в 2001 году.

Практическая значимость работы. На основании сравнительных испытаний объёмно-весового метода с ГОСТ 30190-2000 и 1\¥ТО 19-76 (Е) в лабораторных условиях института и производства (ЗАО «Невинномысский шерстяной комбинат») подтверждена его обоснованность, надежность в эксплуатации, экспресс-ность (время анализа не более 20 минут) и достоверность оценки (погрешность менее 1.0 %). По результатам испытаний разработанный метод рекомендован для использования в сельском хозяйстве и промышленности.

Связь темы с планом научных работ. Исследования по теме проведены в соответствии с тематическим планом Научно - исследовательского института заготовок и первичной обработки шерсти (1987 -1991 гг.) и Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства (2002г.).

Апробация. Основные положения диссертационной работы были доложены и осуждены на заседаниях учёного совета НИИЗПОШ в 1990 - 1991 гг., на заседании кафедры овцеводства СГСХА в 1999 г., трудах СГСХА (Ставрополь, 2000г.), на заседании методической комиссии и учёного совета СНИИЖК в 2004 г.

На защиту выносятся следующие положения:

- разработанный объёмно-весовой метод оценки выхода однородной тонкой и полутонкой шерсти;

- исходные требования на проектирование и изготовление установки, реализующей объёмно-весовоё метод.

Публикации. По теме диссертации получено два авторских свидетельства и опубликовано семь статей.

Структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 130 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа, содержит 14 таблиц, 9 рисунков и 5 приложений. Список литературы включает 104 источника, в т. ч. на иностранных языках 36.

Во введении обосновывается выбор темы диссертации, формулируется рабочая гипотеза и определяется цель работы.

В первом разделе выполнен анализ существующих методов определения выхода шерсти и дана оценка применимости физических методов анализа, основанных на газовых законах и свойствах твёрдого и жидкого тел, какими являются овечья шерсть и инородные примеси, присутствующие в немытой шерсти.

Во втором разделе изложена методика проведения исследований, описан используемый материал для проведения эксперимента и место проведения работы.

В третьем разделе показаны и обобщены результаты проведённых технологических испытаний оценки выхода шерсти о&ьёмно-весовым методом на лабораторной макет установке, разработанной и изготовленной автором. Дана оценка экономической эффективности предлагаемого метода оценки выхода шерсти в сравнении с действующими методами.

В выводах и предложениях отмечена положительная сторона разработанного метода, дана техническая и экономическая оценка и определена перспектива его внедрения в шерстяной отрасли страны.

Материал и методика исследований.

На первом этапе диссертационного исследования определена методология разрабатываемого объёмно-весового метода, идея которой состоит в едином приборном обеспечении и методическом подходе к оценке выхода шерсти во всех структурных подразделениях шерстяного комплекса.

Изучено количественное соотношение составных компонентов, входящих в немытую однородную тонкую и полутонкую овечью шерсть Северокавказского

региона. Немытая шерсть - многокомпонентные с реды с непостоянной и неоднородной массовой плотностью, состоящие из шерстяного волокна от 11 до 60 % и инородных примесей от 40 до 89 % Качественный и количественный состав немытой шерсти зависит, в первую очередь, от результатов селекционной работы при выведении той или иной породы или типа овец и условий их содержания и разведения.

Из многообразия компонентов, присутствующих в немытой шерсти овец, особый интерес для селекционных и зоотехнических мероприятий представляет количественная характеристика шерсти шерстяное основание. Для определения кератина (шерстяного основания), который химически не связан с другими компонентами присутствующими в образце немытой шерсти и имеет постоянную плотность для условий испытания, достаточно определить плотность образца немытой шерсти и суммарную массовую плотность инородных примесей шерсти. Это знание и легло в основу метода. Под инородными примесями подразумевается влага, жиропот, растительный сор, минеральные примеси, базовые загрязнения и т.д. При этом, удаётся, определить шерстяное основание в испытуемой пробе немытой шерсти инструментально, не разрушая её, исключив технологические операции промывки, сушки, сжигания, экстракции образца и т.д.

Плотность инородных примесей шерсти в немытой (с учётом их количественного и качественного суммарного состава) - величина переменная (0.95 г/см3^-р„р 2.2 г/см3) и функционально зависимая от многих факторов (условий содержания, природно-климатической зоны разведения овец, вида шерсти и т.д.). Плотность немытой шерсти также величина переменная, функционально зависимая от количественного и качественного состава инородных примесей и теоретически может находится в пределах (1.18 г/см3^ рнш ^ 1.58 г/см3). Получены экспериментальные данные массовой плотности в воздушной среде для однородной мериносовой шерсти - (1.30174 - 1.30355 г/см 3) и тонкой помесной - (1.29986 - 1.30230 г/см3) с погрешностью определения 0.022 < г £ 0.028 г/см3. Для практических целей при определении выхода чистой шерсти величина массовой плотности шерсти принималась равной 1.31 г/см3.

В основу разработанного метода взят газовый закон, показывающий, что для двух состояний газа, определённой массы при неизменной температуре выполняется соотношение pv = p,vt = Const (2.1)

где: pv - начальное состояние газа, р - давление газа в кг/см3, v - объём газа в см3, piv, - конечное состояние газа.

На рис. 1 соотношение газа представлено графиком, представляющим собою равнобочную гиперболу, называемую в физике изотермой.

И

Рис. 1 График зависимости давления газа от объёма при заданной температуре.

Выявление действительного содержания шерстяной массы (кератина) немытой шерсти, объективность её определения - основа оценки качества её как в производстве, так и на шерстяном рынке страны.

Анализ показывает, что массовая плотность немытой шерсти, находится в функциональной зависимости от массовой плотности шерсти и примесей, присутствующих в немытой шерсти и их количественного и качественного соотношения. Эта зависимость на базе экспериментальных данных в виде графика представлена на рис. 2 кривой второго порядка уравнением вида:

у = ах2 - вх + с (2.1)

Применительно к испытуемым пробам немытой шерсти с определёнными параметрами массы (веса), занимаемым объёмом немытой шерстью в пробе, плотностью немытой шерсти и неизвестной плотностью инородных примесей уравнение второго порядка (2.1) принимает вид:

(а - в)р2пр+ (с - к + д)рПр + М = 0 (2.2),

хорошо согласующее с соотношением шерстяного волокна (кератина) относитель-

но инородных примесей, присутствующих в немытой шерсти,

где: (а-в)г, (с-к+д) и М - постоянные величины функционально выражаемые через массу, объём, массовые плотности кератина и немытой шерсти пробы.

Рис. 2 Соотношение компонентов (шерсть - инородные примеси) от массовой • плотности немытой шерсти

Решение функциональной зависимости вида (2.2) применительно к каждой исходной пробе немытой шерсти позволяет определить плотность её инородных примесей. Определив плотность инородных примесей, и зная постоянное значение плотности шерсти, определяют шерстяное основание.

По полученным значениям массы М испытуемой объединённой или лабораторной пробы немытой шерсти и занимаемого её объёма V, определённую на установке, рассчитывают её массовую плотность в соответствии с выражением

р„ш=М/У. (2.3)

Суммарную массовую плотность инородных примесей (рпр), присутствующих в образце немытой шерсти, рассчитывают по формулам, которые являются корнями уравнения (2.2) для случаев:

а) - для рнш > рш:

- (ЗМ--4МУ рц +У- р-ш) + ¿ОМ-- 4МУрш+У"-р:ш) -4М(У:р,,гМУ) (ЗМ рш -У"рг2М р,„„)

р№---(2.4)

2(У:р.-МУ)

б) - для рН1ц < рш:

- (ЗМ!-4МУрш+УУш) -/(ЗМг-4МУрш+У'р',„) -4М(У3р. -МУ) (ЗМ р„ -У2Р.-2М Рпт)

(2.5)

2 (V2 р. -МУ)

Расчёт шерстяного основание в единицах массы производят по формуле

(М - Ур )рш т =-1- (26)

Рш ~ Рпр

где:

т - шерстяное основание в испытуемом образце немытой шерсти в г; М- масса исходного образца немытой шерсти в г; V - объём образца немытой шерсти в смг; рщ - значение плотности шерсти (кератина), равное 1.31 г/см3-, р„р - значение плотности инородных примесей присутствующих в испытуемом образце в г/см3;

рию - значение плотности испытуемой пробы немытой шерсти в г/см3.

При этом исходный образец при испытании не подвергается каким либо изменениям за счёт посторонних механических, химических или иных сил. Следовательно, один и тот же образец немытой шерсти можно представить к повторным испытаниям (при возникших сомнениях в полученных результатах) или к контрольным (при возникших разногласиях между поставщиком и потребителем немытой шерсти).

Определение объёма испытуемой пробы немытой шерсти (кератин + инородные примеси) по предложенному методу осуществлялось на макете установки, разработанной и изготовленной в НИИЗПОШ. Её схема представлена на рис. 3.

Калибровка установки производится помещением в рабочий сосуд (Рс) физических тел с известными объёмами с последующим замерами каждый раз избыточного давления между манометрическими ветвями. В качестве эталонов для ка-

либровки установки (табл. 1) были взяты два физических тела с известными объёмами, при условии, что объёмы немытой шерсти испытуемых проб по абсолютной величине находятся в области между численными значениями эталонных объёмов,

Рис. 3 Технологическая схема установки, реализующей способ определения выхода шерстяного основания в немытой шерсти.

( ~^ - источник избыточного давления осушенного воздуха. 1 - кран, изолирующий источник воздуха избыточного давления от установки. М - образцовый манометр, обеспечивающий стабильность избыточного давления в рабочей и вспомогательной манометрических ветвях. 2 и 6 - краны, изолирующие манометрические ветви. 3 - кран, изолирующий рабочий сосуд от вспомогательного первой манометрической ветви. 4 - кран, изолирующий вспомогательные объёмы второй манометрической ветви. 5 - кран, изолирующий ветви дифференциального манометра. 7,8 - краны, разгружающие манометрические ветви от избыточного давления в атмосферу. Вс 1а, Вс 2а и Вс 2 б - вспомогательные сосуды первой и второй манометрических линий. Рс - рабочий сосуд. Д.М. - дифференциальный манометр.

Погрешность (е) результата измерения высоты водного столба жидкости (Ь) на экспериментальной установке при её калибровке была определена с вероятностью а = 0. 95 и составляла е = ± 0.548 %.

т.е. Уэ, Уяш У,2.

±

Таблица 1

Результаты калибровки лабораторной установки, (п=20)

Эталонный объём V (см3) Коэффициент вариации, «(%) Среднее квадрати-ческое отклонение, в (%) Погрешность определения, Е (%)

50.0 0.879 1.211 ±0.541

100.0 0.556 1.240 ±0.555

По экспериментальным данным находится линейная зависимость избыточного давления от объёма эталона для установки с принятыми начальными условиями для манометрических ветвей с их элементами (Р в мм Н20, V в см') на рис. 4. Из графика следует, что 1 мм водного столба равен 0.665 см3.

Уем'

Рис. 4 График зависимости давления от объёма при начальном (рабочем) давлении 2.0 кг/см 2

По окончании калибровки приступают к исследованию проб немытой шерсти, помещая их рабочий сосуд и считывая величину избыточного давления, пропорциональную объёму немытой шерсти в пробе.

Объёмно-весовой метод оценки, выхода шерсти состоит из следующих последовательных технологических операций: отбора исходной пробы шерсти; её взвешивания; определении занимаемого объёма немытой шерстью; расчёта массо-

вой плотности немытой шерсти испытуемой пробы (рнш) по формуле 2.3; расчёта массовой плотности инородных примесей (рпр) по формулам 2.4 и 2.5; расчёта шерстяного основания в пробе немытой шерсти и выхода чистой массы по формуле 2.6.

При реализации объёмно-весового метода оценки шерстяного основания немытой шерсти не требуется осуществлять операций, направленных на удаление инородных примесей из испытуемой пробы. В этом случае, сохранность образца гарантированна и его, возможно, использовать для повторных испытаний. При расчётах используется компьютер, что существенно сокращает время на производство расчётов. Зная величину шерстяного основания, не представляет особого труда рассчитать кондиционно - чистую массу шерсти для любых выходов, используемых в практике шерстяных комплексов мира для различных целей: зоотехнических, селекционных или коммерческих.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для оценки метрологических характеристик объёмно-весового метода в работе использовались приёмы сравнительного технологического эксперимента и статистического анализа. В качестве объекта исследований использовались обезличенные контрольные пробы немытой шерсти овцеводческих хозяйств Ставропольского края, взятые в лаборатории ЗАО «Невинномысский шерстяной комбинат» сезонов заготовок 1986 и 1987 годов и повторенных в 2002 г. в моменты проведения сертификации шерсти. При этом отбирались образцы немытой шерсти мериносовых и помесных овец различных состояний и выходов. Исследования проводились на образцах рунной шерсти и образцах отобранных пробоотборником по методу «кор-теста». Выявлена возможность определения выхода чистой шерсти объёмно-весовым методом не распаковывая образец. Результаты оценки шерстяного основания немытой шерсти объёмно-весовым методом в сравнении с данными сырьевой лаборатории ЗАО «Невинномысский шерстяной комбинат» и испытательной лабораторией шерсти института (№ POCC.RU.0001.21 ЛТ19) представлены в таб. 2 - 5, и графически на рис. 5-7.

Таблица 2

Оценка шерстяного основания немытой мериносовой шерсти объёмно-весовым методом в сравнении с данными сырьевой лаборатории Невинномыс-ского шерстяного комбината (пробы рунной шерсти, п=20)

X, (%) 36.98 38.72 33 66 44 13 33 60 46 35 34 73 40.64 36.52 45.75 43.61 44.67 46 05 44.02 43.26 39.45 45 93 37.76 45 60 37.81

У.(%) 38.02 36.68 34.31 39.96 34.76 45.13 34.04 37.78 35.82 42.86 43.21 4413 44.60 43.10 42.12 38.14 42.86 36.60 43.70 36.97

х» = 41.11; бх =± 1.63 % У 20 = 39.74; Е, = ± 1.83%

М (г) 199 75 199.39 199 05 193 17 198 97 197 51 198.52 195 72 197 12 196.61 199 23 199 60 192 64 193 70 199 20 197 13 196 24 192 38 198 18 193 76

т(г) -0 25 -0 61 -0.95 -6 83 -1.03 -2.49 -1.48 -4.28 -2.88 -3.39 -0 77 -040 -7.36 -6.30 -0 80 -2 87 -2 76 -7 62 -1.82 -6.24

где х , и у, - экспериментальные данные, полученные соответственно объёмно-весовым методом и по ГОСТ 30190-2000, а е,и Еу - погрешность методов. Аналогичные обозначения данных исследования представлены в таблицах 3 и 4.

номер определения,п

Рис. 5

Оценка определения шерстяного основания немытой мериносовой рунной шерсти объёмно-весовым методом в сравнении с данными сырьевой лаборатории Невинномысского шерстяного комбината

Таблица 3

Выход шерстяного основания немытой мериносовой шерсти. Объёмно-весовой метод в сравнении с ГОСТ 30190-2000 по данным лаборатории института (буровые образцы, п=20)

Х|, 40 52 43 94 41 60 39 24 38 95 41 67 40 20 40 35 39.54 3949

(%) 39.72 42 58 39.22 37 76 38 96 40.13 41 86 40.16 39 96 38.83

Уь 37 75 41 38 42 47 39.52 38 02 39 95 39 74 40 34 39 56 39 56

(%) 40.69 42.24 41 19 36 83 39 42 39.75 39 71 38 97 38.97 40.01

Х20 = 40 184 0 66 %,

Ую = 39.794; 0 59%;

* 46 в 44

х я в о

X

о о й> о

X р

и а

ф

42 40 38 36 34 32

у= -0,0843х + 41,119

у = -0,0301х +40,083 Р2 = 0,0161

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 номер определения, п

Рис. 6 Выход шерстяного основания немытой мериносовой шерсти (буровые образцы). Сравнение объёмно-весового метода с 1\\^ТО 19-76 (Е) по данным лаборатории института

Таблица 4

Выход шерстяного основание немытой помесной шерсти. Объёмно-весовой метод (образцы в бумажных патронах, п =20) в сравнении с традиционной технологией по данным лаборатории института

X, 43 35 43 45 43 72 42 80 44 38 43.15 43.81 43.04 42 95 43.02

(%) 43.67 41 20 42.44 43 84 44 43 43.13 42 01 43 99 43.05 43.21

у, 42.67 42.87 42.70 41.95 43 52 43 04 42 93 42 07 42 17 42 97

43 67 43.05 44.38 43 40 44 42 42.96 43.22 42 88 43.46 43 77

* X 20= 43.23 % £х= ± 0.42%

у 20=43.11 % £>,-±0.16%

Продолжение таблицы

Муп V 105.46 106 73 106.68 106 38 105 42 105 07 106 65 106 29 106 60 105 09 105 32 105 63 106.75 104 88 106 57 105.37 105 57 105 34 105.55 105.52

нем (<■>) 47.47 48 92 46.30 47 05 46.20 47 80 46.00 47.20 47 25 47.80 45 50 47 00 48 45 46.40 48.15 4£60 45.50 47 00 46.65 47.45

м (<-) 1 00 1.05 1 44 1 04 0 70 1 0 1 0 0.90 1.0 0.77 094 1.0 1.02 0.90 0.94 0.91 1.21 1.00 081 1.00

ж % 0.91 1.12 0 78 0.62 0.92 0 70 0.87 0.69 0.71 0.59 0 85 0 61 0.79 0.63 0 62 1 04 1 08 0 84 1.05 0.88

Р С % 1.04 1 12 1.30 I 00 0.95 0.75 0.87 0 67 1.03 0 98 1.10 1 14 0.88 0 77 0.90 1 10 0.80 0.75 0.91 0.79

где• муп - масса испытуемой пробы немытой шерсти в упаковке, (г). нем - нормально-сухая масса пробы, (г) лI - массовая доля минеральных примесей, (г) ж - массовая доля остаточного жира, % р с - массовая доля растительного сора, %

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

номер определения,п

Рис. 7 Оценка шерстяного основания немытой помесной шерсти объёмно- весовым методом (пробы в упаковке) в сравнении с данными лаборатории института.

Материалы исследований обработаны методами вариационной статистики, а также на персональном компьютере с использованием пакета программ «Microsoft Excel».

При детальной отработке метода и решения материальной базы, в перспективе просматривается возможность работать с кипой, как с образцом, не прибегая к нарушению упаковки и дополнительной операции по отбору проб шерсти из неё, при количественной оценке немытой шерсти в момент купли продажи немытой шерсти между покупателем и продавцом.

Разработаны исходные требования на проектирование и изготовление установки реализующей объёмно-весовой метод определения шерстяного основания в немытой шерсти. Таблица 5

Шерстяное основание немытой мериносовой шерсти, полученное объёмно-весовым методом на пробах в упаковке и без упаковки.

Группа проб не- Число измерений, Интервал варьирования x^i Среднее значение шерстяного основания Коэффициент Квадр этичное Погрешность

мытой шерсти п X < X макс » % х vu % Хбуп % вариации «,% отклонение s,,% метола ±е, %

1 2 3 4 5 6 7 8

1 (пробы рунной шерсти сырьевой лаборатории НШК сезона заготовки 1987 г.) 24 42 75 - 49 45 44.02 43.52 5.45 551 2.42 2.40 0.99 0.98

2 (пробы шерсти -буровые, сертификационные сезонов заготовки. 2000 г.) 26 39.14-45 18 41 71 41.58 5 44 5.70 2.27 2 37 0.89 0.93

3 (то же 2002 г) 20 41.33-43.12 41.85 42.07 5.45 5.04 2.28 2.12 0.97 0 95

где: — ~х у„ и _Хбуп средние значения шерстяного основания, определённые по контрольным образцам в упаковке и без неё.

Из проведённых исследований (табл. 3-6 и рис. 4-6) следует хорошая корреляционная взаимосвязь методов при их сравнительных испытаниях оценки шерстяного основания немытой шерсти объёмно-весовым методом с традиционным по ГОСТ 30190-2000. Погрешность разработанного метода для буровых образцов сопоставима с традиционным и лежит в пределах от 0.42 - 0.99 %.

Предложенный способ обеспечивает получение данных по выходу шерсти любой партии немытой шерсти (по отобранному образцу) в течение двадцати минут с сохранением после проведенных испытаний исходного образца, что особен-

но важно с возможными комиссионными испытаниями при возникших разногласиях клиентов.

В сравнении с известными методами определения выхода шерсти, разработанный метод значительно проще в технологическом аспекте и материальном, а погрешность оценки не превышает действующего метода. Разработанный метод апробирован в лабораторных условиях института и производства на немытой мериносовой и помесной шерсти.

Лабораторные испытания объёмно весового метода определения выхода чистой шерсти показали, принципиальную его возможность использования в практике овцеводов и промышленности при определении шерстяной продуктивности животных и выхода чистой шерсти при ее реализации.

Снижение трудозатрат и энергоресурсов, сокращение времени до двадцати минут при определении шерстяного основания (или выхода чистой шерсти) немытой шерсти, делают предлагаемый способ привлекательным как для овцеводческих хозяйств на стадии производства шерсти, так и на стадии её переработки. Объёмно-весовой метод определения выхода шерсти в сравнении с ГОСТ 301902000 резко снизит трудозатраты и энергоресурсы. При реализации традиционного метода участвуют не менее восьми высококвалифицированных лаборантов и один техник, парк лабораторного и вспомогательного оборудования порядка десяти наименований. Тогда как при объёмно-весовом методе определения шерстяного основания и расчёте КЧМ занят один лаборант. При этом стоимость одного анализа по базовому варианту с учётом 30 % рентабельности составляет 1072 рубля, по предлагаемому варианту 1.8 рубля. Следует отметить, что стоимость используемой для промывки воды и очистки стоков, получаемых при базовом методе, в расчёт не принималась.

С учётом вышеизложенного, внедрение в сельском хозяйстве и шерстяной промышленности страны объёмно-весового метода оценки выхода чистой шерсти позволит получить экономический эффект порядка 8.5 млн. рублей на объём производства немытой шерсти (41 тыс. т. в 2003г.) и сохранить около тонны мытой шерсти.

20

ВЫВОДЫ

1. Анализ современного уровня технологии и техники определения выхода шерсти показал, что существующие методы не в полной мере удовлетворяют потребности овцеводов и промышленности в единстве проводимых измерений по данному вопросу.

2. Разработанный объёмно-весовой метод позволит заменить действующую технологическую схему оценки выхода шерсти и решить главную задачу единства измерений по данному показателю в шерстяной отрасли страны, основанной на единой методической и инструментальной основе, как для сельского хозяйства, так и для шерстяной промышленности на всех стадиях её оценки.

3. Сопоставительный анализ данных, полученных объёмно-весовым методом, с данными традиционной технологии определения выхода шерсти, показал их совместимость и хорошую корреляционную взаимосвязь, погрешность оценки выхода шерсти предлагаемым менее 1.0 % при доверительной вероятности 0.95.

4. По результатам исследований разработаны исходные требования на проектирование и изготовление установки для определения выхода шерсти объемно-весовым методом.

5. Внедрение объёмно-весового метода в производство позволить сократить материальные затраты на создание лабораторий по оценке показателей немытой шерсти, улучшить условия работы обсуживающего персонала и экологию окружающей среды.

6. Годовой экономический эффект от внедрения объемно-весового метода составит более 400 рублей на тонну мытой шерсти и позволит сохранить порядка тонны мьггой шерсти или 8.5 млн. рублей на объём производства шерсти в стране за 2003 год.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Внедрение объёмно-весового метода оценки выхода шерсти в сельском хозяйстве позволит решить ряд зоотехнических проблем на более высоком инструментальном уровне при оценке шерстепродуктивности животных племенного стада, эффективно использовать экспериментальный материал при селекции разведе-

ния новых пород и типов овец, а также при формировании продуктивных отар овец в хозяйствах, занимающихся товарным производством шерсти.

Список опубликованных работ

1. Разгонов Н.Т. Определение шерстяного основания в образце немытой шерсти гравиманометрическим методом // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1996. -№ 2-3. - С. 40-42.

2. Исмаилов И.С., Разгонов Н.Т. Ускоренный гравиманометрический метод определения шерстяного основания в немытой шерсти.// Сб. науч. тр. / Ставроп. ГСХА - Ставрополь, 2000 - С.29-30

3. Разгонов Н.Т. Сертификация и метрология шерсти // Материалы научных сообщений научно-производственной конференции по проблемам научно - технического развития заготовки и первичной обработки шерсти в условиях перехода к рыночной экономике. - Невинномысск. НИИЗПОШ. 1995 - С. 41-46.

4. Тимошенко Н.К., Разгонов Н.Т. Проблемы сертификации шерсти // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1997. - № 2-3. - С. 12 -14.

5. Тимошенко Н К., Разгонов Н.Т. Сертификация шерсти: проблемы и перспективы. // Стандарты и качество. - 1996. - № 12. - С. 67-68.

6. Разгонов Н.Т. Сертификация шерсти. // Раздел 1.3, главы 1, монографии «Шерсть. Первичная обработка и рынок». - Москва. 2000,- С. 37-48.

7. А. с. 950807, МКИ3 G 01N 33/36. Способ определения содержания чистого волокна в немытой шерсти / Разгонов Н.Т. (РФ). - № 2862075/28-12; Опубликовано (15.08.82. Бюл. № 13). - Зс.

8. А. с. 15598990, МКИ3 G 01N 33/36. Способ определения шерстяного основания в немытой шерсти / Разгонов Н.Т. (РФ). - № 4344248/30-12; Опубликовано (2001. Бюл. № 20). - Зс.

9. Разгонов Н.Т Проблемы качества овечьей шерсти и её сертификация // Сборник научных трудов/ СНИИЖК. Вып. 2. - Ставрополь, 2004. - С.121-125.

РАЗГОНОВ НИКОЛАЙ ТИМОФЕЕВИЧ

АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подп к печати 05 11 2004 Заказ 152 Формат 60x84 1/16 Бумага офсетная Уел изд л 1,0 Тираж 100 экз

Отдел оперативной полиграфии СНИИЖК г Ставрополь, пер Зоотехнический 15

¡

»

4

í 4

fJ

РНБ Русский фонд

2005z4 33979

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Разгонов, Николай Тимофеевич

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Показатели выхода овечьей шерсти

1.2. Современное состояние проблемы оценки выхода овечьей шерсти

2.МЕТОДИК А ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материал и место проведения исследований.

2.2. Методика проведения исследования.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНЫХИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Факторы, влияющие на выход шерсти ./.

3.2. Макет установка для реализации объёмно-весового метода оценки выхода шерсти

3.3. Объёмно-весовой метод оценки выхода шерсти

3.4. Технологические испытания объёмно-весового метода определения выхода шерсти

3.5. Экономическая эффективность

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Объемно-весовой метод оценки выхода шерсти для селекционных и производственных целей"

Актуальность темы исследования

Аграрный сектор животноводства является одной из важнейших форм производства сельскохозяйственной продукции. В сельском хозяйстве всё взаимосвязано и находится в единой замкнутой цепи, включая производство, экономику, а также и экологию. Сектор животноводства - это источник продуктов питания, добротной одежды и товаров быта в конечном итоге для человека.

Овцеводство является составной частью агропромышленного комплекса страны и среди отраслей животноводства занимает особое место по разнообразию и специфике получаемой продукции. Оно является важным, а в ряде случаев и единственным источником получения большого количества шерсти, мяса-баранины, меховых, шубных овчин и других видов сельскохозяйственной продукции.

Экономическое значение этих видов продукции неодинаково, но в равной степени значимо и зависит от потребности промышленности, традиций населения, природных и экономических условий мест разведения овец, материально-технической обеспеченности отрасли. В течение длительного времени экономика овцеводства России в основном базировалась на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости товарной продукции отрасли достигала до 75 - 85 процентов. Этому способствовали обоснованные цены на шерсть, что, в конечном счете, оказывало решающее влияние на темпы и уровень развития овцеводства страны.

Однако, накопленный потенциал шерстяной отрасли страны за период рыночного реформирования экономики (1990 - 2000гг.) растерян, численность поголовья овец в стране сократилась более, чем в 4 раза (с 63.0 до 14.8 миллионов голов), прогрессивные технологии разведения овец и производства шерсти утратили свое значение. Этому способствовали особые условия российского рынка и низкая конкурентоспособность отечественной шерсти - одного из основных видов продукции овцеводства. В связи с чем повышение качества продукции овцеводства имеет существенное значение среди факторов ускорения экономического развития отрасли. Качество продукции рассматривается как объективный и обобщающий показатель уровня организации производства, а степень удовлетворения потребностей общества - как важная характеристика эффективности производства.

При резком снижении рентабельности овцеводства стабилизация и развитие отечественной племенной базы шерстепродуктивного и мясного типа овец в условиях России является актуальной проблемой, решение которой обеспечит рост конкурентоспособности отрасли в целом. Чтобы выжить в рыночной экономике необходимо, как известно, решить триединую экономическую задачу: что производить, как производить и для кого? Иными словами, какие товары и в каком количестве должны производиться; как должны использоваться при этом имеющиеся в распоряжении общества всегда ограниченные ресурсы и технологии; для кого предназначаются производимые товары, или каким должен быть механизм распределения валового национального продукта? И если с этих позиций оценивать необходимость развития овцеводства и производства шерсти, то его значение для нашей страны имеет огромное народнохозяйственное значение.

Шерсть по многим своим свойствам является исключительным и неповторимым волокном животного происхождения. Способность удерживать тепло и влагу, высокая прочность и низкая пожароопасность, гигиеничность, эластичность и упругость, легкость и хорошая окрашиваемость выгодно отличают шерсть от хлопка, льна и всех искусственных волокон. Шерсть незаменима при изготовлении тёплой верхней одежды и трикотажа, что важно для населения нашей страны с её резко континентальным климатом. Овечья шерсть включает широкую гамму волокон с тониной от 10 до 60 мкм и длиной до 400 мм. По своему видовому составу производимая шерсть классифицируется на мериносовую, тонкую немериносовую, полутонкую помесную, цигайскую, кроссбредную и кроссбредного типа, помесную полугрубую, грубую. Многообразие производимой шерсти и её свойств позволяет находить множество различных направлений её применения при выработке конечных видов продукции. По причинам своих исключительных свойств шерсть всегда занимала, занимает, и будет занимать особое место на внутреннем и зарубежном рынке сырья и готовой продукции, хотя в развитии её производства и переработки периоды подъёма и спада не являются исключением.

Таким образом, ответ на стоящую перед обществом задачу может быть только в пользу производства шерсти и необходимости его развития.

Иначе, страна неминуемо потеряет независимость в вопросах удовлетворения потребностей своего народа в традиционных видах тёплой шерстяной и шубно-меховой одежды.

Шерсть является продуктом живого организма, который выращивается на овце в течение года в разных условиях содержания и кормления, в непосредственном контакте с изменчивыми климатическими условиями. На ее качество оказывают своё влияние окружающая среда, солнце, дождь, минеральная и органическая составляющие пыли и растительные вещества, попадающие в руно животных во время нахождения их на пастбищах.

Производимая в сельском хозяйстве немытая шерсть содержит в среднем 50 и более процентов чистого волокна, от 5 до 15 % шерстного жира и 35-45 % примесей органического и минерального происхождения. Поэтому при производстве шерсти и изучении шерстяной продуктивности овец необходимо знать, прежде всего, выход чистого волокна, из которого можно выработать высококачественные шерстяные изделия.

Рост производства шерсти и улучшение её качества возможны лишь при внедрении передовой технологии и новой техники, связанных с её производством, селекционной работой, её оценкой, подготовкой к продаже и первичной обработкой. Качество шерстяного сырья закладывается на этапе селекционной работы по созданию продуктивных пород овец и товарного поголовья и, в первую очередь, зависит от точности измерений её основных зоотехнических, физико-механических и технологических показателей. Основополагающим показателем в селекционной и зоотехнической практике при определении шерстяной продуктивности овец - является шерстяное основание (база шерсти - Wool Base) [1,2,3,4]. Термин - «шерстяное основание», разработанный и введённый в отечественной практике, характеризует количество шерстяного волокна, не содержащего никаких посторонних примесей" и влаги. Вторым (производным от шерстяного основания) из основных зоотехнических и коммерческих показателей в оценке шерстяного сырья является выход кондиционно-чистой массы шерсти (КЧМ). Кондиционно - чистую массу шерсти рекомендовано определять [7], как и в международной практике [8], путём добавления к шерстяному основанию стандартизированных количеств минеральных примесей, остаточного жира, растительного сора и влаги. Этот показатель качества и количества немытой шерсти используется в зоотехнических и селекционных целях при оценке продуктивности отдельных животных и в целом отар овец, а при организационно-экономических — для расчёта оплаты за труд всех работников, занятых производством шерсти. Большая значимость показателя выхода чистой шерсти требует совершенствования методов его оценки. Известно несколько методов близко эквивалентных по задачи оценки шерстяного основания [9, 10, 11], но отличающихся по форме исполнения, это: органолептический метод, метод контрольной промывки и лабораторный как в отечественной, так и в зарубежной практике.

В России и мировой практике наиболее признанным методом определения выхода чистой шерсти является лабораторный, как наиболее достоверный, с принятой степенью надёжности вычисления данного показателя немытой шерсти. Этот метод используется селекционерами и зоотехниками в своей работе при выведении новых пород овец и формировании продуктивных отар овец для хозяйств различного направления. Лабораторный метод оценки выхода шерсти используется шерстепроизводящими субъектами и перерабатывающей промышленностью, а также при коммерческих сделках на любом уровне. Однако следует отметить, что наряду с положительными сторонами - достаточной точностью и достоверностью оценки, присутствует и негативная сторона - многостадийность, трудоёмкость, энергоёмкость и утрата материала анализа (лабораторных проб немытой шерсти) из-за использования в данном способе разрушающих методов контроля. Кроме того, лабораторные методы, применяемые на практике как у нас в стране, так и за рубежом порождают и экологические проблемы (стоки промывной жидкости, стоки растворов едкой щелочи, продукты горения немытой шерсти и т.д.). Их также надо решать. Всё это создаёт дополнительные трудности и неудобства в селекционной и зоотехнической практике при определении показателя шерстяной продуктивности овец, а если учесть, что при этом приходится использовать ещё и большой массив проб ограниченных объёмов шерсти, подлежащих испытаниям, то эти трудности возрастают многократно. Известно, что топографические зоны руна, а это заметно даже при органолептической оценке, накапливают в процессе роста шерсти на животном различных пород разное количество инородных примесей, которые в той или иной степени оказывают влияние на качество шерстяных волокон, а значит их оценка, важна в селекционной работе.

Указанные моменты послужили основанием для выбора целей и задач данной работы.

Поэтому исследование и разработка инструментального, экспрессного метода оценки выхода чистой шерсти являются актуальными и имеют большое значение для овцеводства страны и предприятий всего шерстяного комплекса страны. I

Цель и задачи исследования

Целью данной работы является разработка экспрессного метода оценки выхода шерсти для селекционных, зоотехнических, производственных и коммерческих задач. Разрабатываемый метод базируется на физических закономерностях, в основу которых положен газовый закон Бойля-Мариотта, массовое соотношение химически несвязанных веществ, функционально зависимое от их массовых плотностей, присутствующих в немытой шерсти.

Достижение поставленных целей предусматривает решение следующих задач: анализ существующих методов оценки выхода шерсти из немытой и обобщение научно - практических публикаций аналитической оценки гетерогенных систем, какой по своему состоянию является немытая овечья шерсть; определение основных факторов и условий, определяющих возможность разработки и применения инструментального объёмно-весового метода для оценки выхода шерсти, включающего такие стадии как определение веса пробы + измерение истинного объёма немытой шерсти в пробе; создание лабораторной установки (прибора) для определения выхода шерсти разработанным объёмно-весовым методом; проведение сравнительных экспериментальных исследований по определению выхода шерсти разработанным методом в сравнении с действующими методами в отечественной и мировой практике, оценка его экономической эффективности; разработка исходных требований на проектирование и изготовление опытного образца установки (прибора), реализующей объёмно-весовой метод

Предметом исследования являются методы оценки выхода шерсти, отражающие качество немытой шерсти с селекционной точки зрения, покупателя и переработчика.

Объектом исследования определена однородная тонкая и помесная немытая шерсть Северо-Кавказского региона.

В качестве рабочей гипотезы исследования автор исходил из того, что: немытую шерсть можно представить двух^компонентной системой; присутствующие вещества (кератин, вода химически несвязанная с кератином, жир, пот, минеральные примеси, растительный сор, базовые загрязнения) в немытой шерсти химически не связаны друг с другом; при известной их общей массе (весе) и занимаемом объёме можно определить вес любого компонента системы, при условии, что плотности (удельные веса) этих компонентов известны.

Научная новизна. Впервые, применительно к методам оценки количественных показателей качества шерсти, разработан инструментальный объёмно-весовой метод определения выхода шерсти для селекционных и производственных целей.

Элементы научной новизны составляют:

- определение соотношения шерсти и "инородных примесей" в пробе немытой шерсти выражать функциональной зависимостью второго порядка при условии, что немытая шерсть - двухкомпонентная система (кератин + "инородные примеси").

- предложены функциональные зависимости определения плотности инородных примесей, связанные с массой пробы, занимаемым объёмом немытой шерсти в пробе, плотностью немытой шерсти и плотностью шерсти (кератина);

- создана лабораторная установка для реализации объёмно-весового метода оценки выхода шерсти и проведены экспериментальные исследования по апробации метода;

- разработаны исходные требования для изготовления установки, реализующей объёмно-весовой метод.

Новизна метода подтверждена двумя авторскими свидетельствами СССР (№ 950807, опубликовано 15.08.82г. Бюл. №30) и (№1559890 с грифом для служебного пользования), который был снят «Роспатентом», письмо № 41-62-8-209 от 22.05.01, в 2001 году.

Практическая значимость и реализация результатов исследования йэстоит в том, что предлагаемый объёмно-весовой метод оценки выхода шерсти позволит повысить рентабельность оценки качества шерсти на всех стадиях шерстяного комплекса страны (от производства немытой шерсти до её переработки).

На основании сравнительных испытаний объёмно-весового метода с ГОСТ 30190-2000 и IWTO 19-76 (Е) в лабораторных условиях института и производства (ЗАО «Невинномысский шерстяной комбинат») подтверждена его обоснованность, надежность в эксплуатации, экспрессность (время анализа не более 20 минут) и достоверность оценки (погрешность менее 1.0 %). По результатам испытаний разработанный метод рекомендован для использования в сельском хозяйстве и промышленности.

Апробация результатов исследования Диссертационное исследование является частью плана научноисследовательской работы Научно - исследовательского института заготовок и первичной обработки шерсти (1987 -1991 гг.) и Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства (2002г.), которое выполнено в рамках специальности 06.02.04 «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»

Основные положения диссертационной работы были доложены и осуждены на заседаниях учёного совета НИИЗПОШ в 1990 - 1991 гг., на заседании кафедры овцеводства СГСХА в 1999 г., трудах СГСХА (Ставрополь, 2000г.), на заседании методической комиссии и учёного совета СНИИЖК в 2004 г.

По теме научной работы получено два авторских свидетельства и опубликовано семь научных статей.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Разгонов, Николай Тимофеевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Анализ современного уровня технологии и техники определения выхода шерсти показал, что существующие методы не в полной мере удовлетворяют потребности овцеводов и промышленности в единстве проводимых измерений по данному вопросу.

2. Разработанный объёмно-весовой метод позволит заменить действующую технологическую схему оценки выхода шерсти и решить главную задачу единства измерений по данному показателю в шерстяной отрасли страны, основанной на единой методической и инструментальной основе, как для сельского хозяйства, так и для шерстяной промышленности на всех стадиях её оценки.

3. Сопоставительный анализ данных, полученных объёмно-весовым методом, с данными традиционной технологии определения выхода шерсти, показал их совместимость и хорошую корреляционную взаимосвязь, погрешность оценки выхода шерсти предлагаемым^менее 1.0 % при доверительной вероятности 0.95.

4. По результатам исследований разработаны исходные требования на проектирование и изготовление установки для определения выхода шерсти объемно-весовым методом.

5. Внедрение объёмно-весового метода в производство позволить сократить материальные затраты на создание лабораторий по оценке показателей немытой шерсти, улучшить условия работы обсуживающего персонала и экологию окружающей среды.

6. Годовой экономический эффект от внедрения объемно-весового метода составит более 400 рублей на тонну мытой шерсти и позволит сохранить порядка тонны мытой шерсти или 8.5 млн. рублей на объём производства шерсти в стране за 2003 год.

7. Внедрение объёмно-весового метода оценки выхода шерсти в сельском хозяйстве позволит решить ряд зоотехнических проблем на более высоком инструментальном уровне при оценке шерстепродуктивности животных племенного стада. Эффективно использовать экспериментальный материал при селекции разведения новых пород и типов овец, а также при формировании продуктивных отар овец в хозяйствах, занимающихся товарным производством шерсти.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Разгонов, Николай Тимофеевич, Ставрополь

1. Зубков, В.П. Состояние овцеводства и перспективы селекционноплеменной работы с овцами тонкорунных пород северного Кавказа / В.П. Зубков // Материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству: ВНИИОК, Ставрополь.: 1992. С.-105-109.

2. Зулаев, М.С. Методы и приёмы эффективной селекции овец в Калмыкии / М.С. Зулаев, О.С. Карпова и др. // Материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству: ВНИИОК, Ставрополь: 1992.-С.111-113.

3. ГОСТ 25590-83. Шерсть. Нормы остаточных нешерстяных компонентов и влаги в кондиционно-чистой массе. В сб. Шерсть, Издательство стандартов, М., 1994.

4. IWTO-19-85 (Е). Determination of Wool Base and Vegetable Matter Base of Core Samples of Raw Wool. (Original Version) PP. 4 -6.

5. Санников, М.И. Создание высокопродуктивного стада тонкорунных овец / М.И. Санников. М., Изд-во Сельхозиздат, 1956.-110 с.

6. Хегай, В.Е. Рост, развитие и шерстная продуктивность ярок и переярок / В.Е. Хегай // Мясное скотоводство: Научные труды / Калмыцкий НИИ . -Элиста, 1973.-С. 98-105.

7. Рябинина, Е. Н. Обоснование и разработка способа определения выхода чистой шерсти с применением пробоотборника : Дис. .к/с наук. /

8. Е. Н. Рябинина Ставрополь, 1990. - С. 12-23, 35-40.

9. Australian test certificates for greasy wool. Australian Wool Corporation. Raw wool services. November 1989. PP. 28-54.

10. Дуглас, С. Объективные методы оценки шерсти в Австралии / С. Дуглас, В.В. Зелятдинов. // Текстильная промышленность" № 9, 1978. С.- 43-46.

11. Метод определения содержания чистой шерсти в немытой шерсти принятой за рубежом. М.: Изд-во ЦНИИТЭИлегпром, 1972.- с. 14-38.

12. Разгонов, Н.Т. Ускоренный гравимонометрический метод определения шерстяного основания в немытой шерсти. Н.Т. Разгонов, И.З. Исмаилов //Сборник научных трудов. ГСХА Ставрополь, 2000. -с. 29-30.

13. Разгонов, Н.Т. Определение шерстяного основания в образце немытой шерсти гравимонометрическим методом. Н.Т. Разгонов // Овцы, козы, шерстяное дело. -№ 2-3, 1996. с. 40-42.

14. Инструктивные указания по определению качества немытой шерсти на 1961г. М.: Центросоюз, 1971.-52 с.

15. Лихачёва, Е.И. Выход чистой шерсти и её классировка. Новое в сельскохозяйственном производстве края / Е.И. Лихачёва // Сб. науч. тр. выпуск 19, ВНИИОК. Ставрополь, 1969.- с. 47- 65

16. Определение качества немытой шерсти и выхода чистого волокна. Методическое руководство. Государственный Агропромышленный Комитет СССР. М.: ВО Агропромиздат 1989, 48 с.

17. IWTO. Blue Book. Arbitration agreement. Standard Contracts and other International decisions and Agreements. Australia, 1979 j.

18. David H. L. Sources of variability in Yield Testing. Wool Technology and Sheep Breeding, v. 20, № 1.1986, pp. 45-50.

19. Канарский, H. Я. Шерсть и её первичная обработка / Н. Я. Канарский, Липенков Я. Я., Горбовцев В.А. М.: Изд-во Гизлегпром, 1939. - 327с.

20. Липенков, Я. Я. Общая технология шерсти / Я. Я. Липенков.- М.: Изд-во Лёгкая индустрия, 1972.- с. 232-239.

21. Лейтес, Л. Г. Первичная обработка шерсти / Л. Г. Лейтес.- М.: Изд-во Лёгкая индустрия 1932.- с. 65.

22. Николаев, А.И. Овцеводство / А.И. Николаев. М.: Изд-во Гизлегпром, 1950.-с. 76-123.

23. Николаев, А.И. Основы шерстоведения / А.И. Николаев. М.: Изд-во Гизлегпром, 1933.- с. 36-41.

24. Орлов, И.М. Оценка шерсти при заготовках / И.М. Орлов; М.: Изд-во Колос, 1980. - С.200-210.

25. Гусев, В. Е. Сырьё для шерстяных тканей и нетканых материалов и первичная обработка шерсти / В. Е. Гусев; М.: Изд-во Легкая индустрия, 1965.-С. 65-97

26. Горбунова, JI.C. Первичная обработка шерсти / Л.С. Горбунова.- М.: Изд-во Лёгкая индустрия, 1981.- с. 56-90.

27. Гумелёва, И.А. Определение качества немытой шерсти / И.А. Гумелёва, Е.К. Дейхман.- М.: изд.во Лёгкая индустрия, 1961,- 250с.

28. Рогачёв, Н.В. Первичная обработка шерсти / Н.В. Рогачёв, В. А. Фёдоров; М.: Легкая индустрия, 1967.- с. 79-89.

29. IWTO Blue Book. Arbitration agreement. Standard Contracts and other International decisions and Agreements.

30. IWTO Red Book Specifications.

31. Особые условия поставки шерстяного сырья на 1961. М.: Центросоюз, 1969.-51 с.

32. Сидорцов, В. И. Контроль качества шерсти / В. И. Сидорцов; М.: Колос, 1974.-с. 17-39.

33. Литовченко, Г. Р. , Воробьёв П. А. Овцеводство / Г. Р. Литовченко Воробьёв П. А.; М.: Колос, 1974.- с. 123-130.

34. Литовченко, Г. Р. Овцеводство / Г. Р. Литовченко, Есаулов П.А.// Монография т. 2. М.: Колос, 1972.- с. 23-129.

35. Кулешов, П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов; М.: Гизлегпром, 1947.- с. 32-35.

36. Крайнов, И. Д Закономерности наследования признаков продуктивности у овец кавказской породы / И. Д. Крайнов, Т.М. Подгорная // Овцеводство, 1966. №6. с. 47.

37. ГОСТ 20576 88. Шерсть натуральная сортированная. Правила приёмки и методы отбора проб. В сб. Шерсть, Издательство стандартов, М.,1994.

38. IWTO core test regulations May 1968 j. Text adapted at the XXXVII the International Wool Conference Matrix 1968 and effective from its. August 1968, p.12

39. American Society for Testing materials, ASTM Designation D 584 - 57 Wool Content of Raw Wool, Laboratory Scale.

40. ASTM D 1060 - 65. Метод отбора проб буром из кип немытой шерсти для определения выхода чистой шерсти / перевод ВНИИЗПОШ.-1979.-24с.

41. IWTO 19 - 76 (Е). Method for the Determination of Wool Base, Vegetable Matter Base. "IWTO clean Wool Content" and "IWTO" Scoured yield in Row Wool. (Original Version).

42. ГОСТ 29239-91. Шерсть натуральная мытая. Методы определения массовой доли остаточных не шерстяных компонентов. В сб. Шерсть, Издательство стандартов, М., 1994.

43. ГОСТ 21008-93. Шерсть натуральная мытая. Метод определения массовой доли жира. В сб. Шерсть, Издательство стандартов, М., 1994.

44. ГОСТ 20270 84. «Шерсть натуральная сортированная. Методы определения содержания подстриги. Перхоти и растительных примесей». В сб. Шерсть, Издательство стандартов, М., 1994.

45. Тимошенко, Н.К. Новая технология подготовки шерсти к переработке / Н.К.Тимошенко Е.Н. Рябинина Марусич Р. Ф., Велик Т. Н. Нечинённая Т.В., и др // Методические рекомендации. М.: BACXHHJI, 1991.- с. 52.

46. Рябинина, Е.Н. Инструментальный метод оценки качества шерсти по образцам, взятым пробоотборником / Е.Н. Рябинина // Межведомственный сборник научных трудов. MB А. М.: 1989.- С. 81-84.

47. Тимошенко, Н.К. Новая технология подготовки шерсти к переработке. Новое в технологии первичной обработки шерсти / Н.К. Тимошенко, Е.Н. Рябинина, Т.Н. Велик // Сборник научных трудов НИИЗПОШ, Невинно-мысск, 1990.- с. 5-11.

48. Blue book. Arbitration Agreement Standard Contracts and other International Decisions and Agreement IWTO. Australia, 1979 j.49. «Методические указания по исследованию шерсти овец». ВИЖ. 1958.- с. 16-23.

49. American Society for Testing materials ASTM Designation D 584 -57 Wool content of Raw Wool Laboratory Scale.

50. Правила IWTO отбора и испытания проб, отобранных буром. // Перевод № 1277, НИИЗПОШ, Невинномысск, 1978. 47с.

51. Condition Testing Regulation for Scoured and Carbonized Wool. Australia, 1979.- pp 78-80.

52. IWTO — 30 79 (E) Determination of the Wool Cornet and Mean Fiber Diameter of Raw Wool in Presale Lots. (Original Version). Adopted by the IWTO Technical Committee. Paris. January 1979.

53. Australian Wool Corporation re ort to International Wool Conference. Venice June, 1982. pp. 73-77.

54. Предварительная оценка шерстной основы немытой шерсти с помощью отражательной спектроскопии в близкой инфракрасной области спектра.// Textile Research Institute. May 1981 j. pp. 187-199.

55. A Symposium on Core Testing Wool to Determine Wool Yield and Chicago. G. Woolner und and. // Textile Industries, January 1950. pp. 79-112.

56. Количественный анализ некоторых бинарных смесей текстильных волокон методами инфракрасной спектроскопии. // Journal of the Textile Institute. V 66, № 7. June 1975. pp. 202-207.

57. D.J. Carlson, D. U. Wiles. The uses of ATR Infrared Spectroscopy in Fibro Science. Chi of Chemistry National Research Council of Canada. 1978.

58. Метод определения содержания чистой шерстив немытой шерсти принятый за рубежом// М.: ЦНИИТЭИлегпром.- 1972. 47 с.

59. Кулаков, Б.С. Определение выхода чистой шерсти по малым образцам / Б.С. Кулаков//Труды ВНИИОК, т. 32.-1972. С. 98-101

60. Downes В. Z. Machay В. N. and ere. Anew Approach to Washing Greasy Wool Core Samples/ // Journal of the Textile Institute, 1967, - pp. 45-61.

61. Edmuns A.R. Objective Measurement and Wool Marl ting in New Zealand. Part II. Methods of sampling and measurement " Wool Research Org of New. Holland, 1978,-pp.21.

62. Александр, П. А. Физика и химия шерсти / П. А. Александр, Р. Ф. Хад-сон. М.: Гизлегпром, 1958. - с. 213-250.

63. David H. International inter- laboratory trials in yield testing. J. Textile Institute, 1973, v. 64, N10.

64. Australian Wool Corporation. Report to International Wool Textile Organization 51st International Wool Conference. Julie. 1982. -pp. 321-334.

65. Методические рекомендации по изучению качества шерсти. М.: ВАСХ-НИЛД985. 72 с.

66. Рабинович, С. Г. Погрешности измерений / С. Г. Рабинович.- «Энергия». Ленинградское отд. 1978.- с. 25-56.

67. Сидорцов, В. И. Растворимость шерсти при промывке в мыльно-содовых растворах / В. И. Сидорцов, С. А. Виноградский, Т. К. Новикова// Изд-во ЦНТИ, Ставрополь, 1976.-е. 56.

68. Денискина, Л.Е. Технический анализ и контроль производства в промышленности ПОШ / Л.Е. Денискина М.: Изд-во Легкая индустрия, 1983. -С. 129-132.

69. Денискина, Л. Е. Промывка шерсти в водных растворах смесей анионак-тивных и неионогенных моющих веществ / Л. Е. Денискина // М.: Экспресс информация, вып.32. 1973.- с.24.

70. Agar М. М. Wool Research Org of New Zealand. New Zealand pp. 21.

71. WTS Core test Manual. ASSETS Computer Services Ltd 1966. pp. 6-36, pp. 54-70.

72. Chapiton D., Whiteley K. J. Some observations on the relations' hin between subjective and objective estimates of yield. Objective Measurement of Wool in

73. Australia Technical report of the Australian Wool boards objective measurement policy committee. Canberra, October, 1973.- pp. 10.1-10.21

74. Chapiton D., Whiteley K. J. Some observations on the relationship between subjective and objective estimates of yield. Journal of Agricultural Science. 1975. V.85N1.- pp. 178.

75. Horowtz E., Maudel J., Dyestulf Reporter, № 43,1954.- pp. 613.

76. Ingleton A. Objective measurement of wool. Journal of Agriculture and Wool of Australia, 1973.- v. 14, № 2.- pp 175-178.

77. Mitohell D.S. Core testing and its future in the Australian wool industry. The Pastoral Revive 1970. v.80 № 10.- pp. 841- 845.

78. Objective measurement of wool in Australian. Australian wool Board, October, 1972.-pp. 184.

79. Objective measurement of wool in Australian. Technical Report of the Australian wool Board Objective Measurement Policy Committee, Canberra, October, 1972.-pp. 3.91-3.94.

80. Сидорцов, В. И. Значение и перспективы совершенствования и внедрения объективных методов измерения свойств шерсти / В.И. Сидорцов // Материалы научно-производственной конференции ВНИИОК. Ставрополь, вып. 4, 1973.- с. 34-37.

81. W.T.S. Core test Manual. 1966.-pp. 75-79.

82. David H. Deltoer L. The pattern of within bales varies ability of yield and fibro diameter in the objective measurement of wool clip of wool in Australian.

83. Technical Report of the Australian wool Board Objective Measurement Policy Committee, Canberra, October, 1972.- pp 21.1 -21.53.

84. Alexander Lohuston and J. P. Davis "Core Sampling of u.s. Domes Grease Wool for shrinkage Determination Bulletin N 292, Univ. of Who Jerome 1949.-pp. 134-135

85. Сборник стандартов американского общества испытания материалов (ASTM) т. 25, 26, США, 1973 г.

86. IWTO 13-64 (Е) Method of Sampling Raw Wool in Bulk for Fibred Diameter and or Length Measurement.

87. Objective Measurement Policy Committee. Australian Board, October, 1972.

88. Давид, H. JI. Точность определения выхода шерсти в настоящее время / Н. Л. Давид // Кафедра текстильной физики. 2112, часть 497, Австралия 1976.-с. 343

89. Australian test certificates for greasy wool. Australian Wool Corporation. Raw wool services. November 1989.- pp. 28-54.

90. Стандарт ASTM D 584 - 66. Метод определения содержания чистой шерсти в немытой по образцам, отобранным буром.

91. David Н., Mackay В.Н., Charlton D. Objective measurement of yield and harness objective measurement of wool in Australian. Technical Report of the Australian wool Board Objective Measurement Policy Committee, Canberra, October, 1973.- pp. 15.1-15.77

92. А . с. 738444 РФ, МКИ3 G 01 В 3 /00. Способ определения засорённостиволокнистых материалов. / Кузов Г. В. (РФ) 2543979/38-10; Заявлено (25.09.1979); Опубликовано ( 30.05.1980. Бюл. №15). Зс.

93. Кузнецов, В.Г. Испытание нового способа и прибора для определения минеральных примесей в шерсти./ В.Г. Кузнецов // Текстильная промышленность, № 6, 1980.- С. 59.

94. А. с. 687928, МКИ3 G 01 В 3 /00. Способ определения засорённости натурального волокнистого материала органического происхождения, опубликованное / Кузнецов В.Г.(РФ) 2861979/ 35-11; Заявлено (25.09.1979) ; Опубликовано (16.06 82. Бюл. №15). Зс

95. Таланов Ю.Д. Метод определения шерсти в трехкомпонентной смеси.

96. Экспресс информация. Текстильная промышленность. М.: 1972.- выпуск 8.- с. 32.

97. Денискина, JI. Е. Изучение промывки шерсти смесью анионактивных и неионогенных моющих средств: Дис.канд. техн. наук / Л.Е. Денискина. -Москва, 1974. 142 с.

98. Новикова А.И. Влияние режима промывки шерсти синтетическими бытовыми моющими средствами на выход мытого волокна / А.И. Новикова Сб. науч. тр. / ВНИИОК- Ставрополь, 1977.- с.57.

99. А.с. 950807, G 01 N 33 / 36. Способ определения содержания чистого волокна в немытой шерсти / Разгонов Н.Т. (РФ). 2862075/28-12 ; Заявлено (28.12.79); Опубликовано (15.08.82. Бюл. №13). -3 с.

100. А. с. 15598990, МКИ3 G 01 N 33 / 36. Способ определения шерстяного основания в немытой шерсти / Разгонов Н.Т. (РФ). №4344248/30-12; Заявлено (06.10.87); Опубликовано (2001. Бюл. № 20) - 3 с.

101. Ландау Л.Д. Курс общей физики. Механика и молекулярная физика / Л.Д. Ландау, А.И. Ахиезер, Е.М. Лифшиц; М.: Изд-во Наука, 1969.- 435 с.

102. Разгонов Н.Т. Разработать экспрессный метод оценки шерстного основания в образце немытой шерсти: Отчёт о НИР ВНИИЗПОШ / Н.Т. Разгонов. Невинномысск, 1990. - 65с.

103. Горпиенко М.С. Вопросы технического прогресса в промышленности / М.С.Горпиенко, М.В. Гофтман; Челябинск, Южно-уральское кн. Изд-во, вып. 3, 1971. - 274 с.

104. Алексеев Р.И. Руководство по вычислению и обработке результатов количественного анализа / Р.И. Алексеев, Ю.И. Коровин; М.: Изд-во Наука, 1972.- С. 41-63.

105. А.Н. Зейдель. Элементарные оценки ошибок измерений / Зейдель А.Н.; Ленинград: Изд-во Легкая индустрия, 1968.- С. 12-95.

106. Соловьёв А.Я. Измерения и оценка свойств текстильных материалов / А.Я. Соловьёв А.Я;- М.: Изд-во Легкая индустрия, 1967.- С. 32-74.