Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Научне основы технологии интенсивного производства продукции тонкорунного овцеводства в условиях высокогорья Тянь-Шаня

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Научне основы технологии интенсивного производства продукции тонкорунного овцеводства в условиях высокогорья Тянь-Шаня"

АЛМА-АТИНСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

НАЗАРКУЛОВ АЛТЫБАП

НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ИНТЕНСИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ТОНКОРУННОГО ОВЦЕВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ВЫСОКОГОРЬЯ ТЯНЬ-ШАНЯ

06.02.04 — Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук в виде научного доклада

Алма-Ата — I993

РОССИЙСКАЯ ГОСУДА^лШ^*' ШШ/ШОГЩ

Работа выполнена в Кыргызском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства

1. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор М. М. Бетенбаева.

2. Лауреат Государственной премии СССР, чл. корр. РАСХН, доктор сельскохозяйственных «аук, профессор И. М. Ботбаев.

3. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Р. К. Казиханов

Ведущее учреждение — Казахский научно-исследовательский технологический институт овцеводства.

Защита диссертации состоится 1993 года

в ЛО ^ часов и а заседании специализированного Совета Д. 120.41.01 при Алма-Атшгском ордена Трудового Красного Знамени зооветеринарном институте.

Адрес института: 480013, Алма-Ата, проспект Абая, 28.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Диссертация разослана « Л6 ¿Я/С&Яр^ 1993 г.

Официальные оппоненты:

Ученый секретарь специализированного совета, канд.

сельскохозяйственных наук

С. К. Шауснав

/

1.0ЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИК РАКУШ.

Актуальность цооблемц. Республика Кыргызстан расположена'в одной из высочайших горних систом мира - Тянь-Шано.Овцеводство здесь издревле является основной отраслью животноводства,что обусловлено акологичеокг.ми ? социальным!; условиями.

Коренное преобразование грубошерстного курдючного овцеводства в тонкорунное на основе творческого использования мировых генетических ресурсов началось в республика в 30-х годах.Это обстоятельство послужило теореттоской я практической предпосылкой для разработки принципиально новой технологии,способствующей в якстремаль-шх условиях высокогорья наиболее полно реализовать генетический потенциал тонкорунных овец.

Технология производства продуктов овцеводства,как прикладная наука,должна разработать способ?) наилучшего использования земли, животных и других средств производства.участвующих в этом процессе, возможность комплексной механизация производственных процессов и прогрессивные формы организации труда.

В настоящее время колхозы и совхозы,наряду с создающимися фермерскими,арендными и крестьянскими хозяйствами,и впредь остаются основными производителями животноводческой продукции.

Поэтому проблема разработки и внедрения в производство приемов прогрессивной технологии в условиях новых экономических реформ и рыночных отношений остается актуальной.Она должна решаться за счет внедрения в практику интенсивных факторов,включающих: перевод воспроизводящей части стада на стойловое и полустойловое содержание,увеличение удельного веса иаток до 55-70%,зимнее и ранне-весеннее ягнение,ранний отьом с последующим интенсивным нагулом и откормом молодняка и выращивания ярок на площадках.Однако, в массе СЕоей производство овцеводческой продукции в республике, в отличив от других отраслей животноводства,в большей степени основывается на издавна сложившихся т'радициоггих приемах технологий содержания,кормления и организации труда, >го является одной йз при--чин все еще низкой рентабельности тонкорунного овцеводства,

Имеется много проблем,которые требуют решения как в технологическом, тгж и в зооветеринарпом аспектах.

1С ним относится,в первую очередь,выбор правильных проектов для строительства индивидуальных овчарен и маточных ферм, площадок для доращиванпя и откорма молодняка,повшейия эффективности их использования и другие,что и послужило основой для выбора теш и

проведения данной работы.

Проблемам интенсификации овцеводства и других регионах посвящены работы Б .С.ЗарытовскогоС 1971), К.У.МодеубековаС 1976), В. Г. Яшу ни на( IS8I), М. Д. Чалу хи (1984) Д. И. Го льцблата,А.И¡Ёрохи на, А.И.Ульянова(1988),В.А.Мороз<*' . и др.(1989),Л.М.0жигова(1974), К.С.Саддвнова(1991) и др.

Чго касается.технологии ведения овцеводства Республики Кыргызстан,она во многом отличается от других регионов бывших республик Союза. . ,

Цель н зуачи исследовании'. Целью исследований было усовершенствование традиционно сложившейся экстенсивной технологии производства продукции овцеводства с-целью разработки прогрессивной интенсивной технологии,обеспечивающей высокую продуктивность животных и рентабильностъ отрасли в условиях высоко- . • горья Тянь-Шаня. , ' ' ,

В задачу исследований входило изучение следующих 'вопросов, выносимых также на защиту:

- Дать зоотехническую и зоогигиеническую характеристику маточных ферм а.индивидуальных овчарен,построенных по различным проектам в разных регионах'республики;

- эффективность- интенсивной технологии воспроизводства на маточных фермах.мелкогруппового кошарыо-базового выращивания молодняка при оптимальной норме площдод пола,фронта корщшйия, \ ' размера оцаркоа и в зависимости от сроков ягнения;

- влияние величины-живбтшх, температурного режима,типа поведения, технологического ..и биологического факторов па рост,развитие и откормочные качества молодняка;-

- научно обосновать и разработать технологию раннего .отъема, интенсивного выращивания ярок и шгембаранчикон на площадке с повышением энергатического(19$) н прогеиноаогоС 16-25,0 -питания для ярок;

- эффективность овцеводства при разных формах организации •груда и нормах обслуживания, типовнх моделей трудовых коллективов ; , - • ...

- эффективность интенсивных приемов в сравнении с трздицион- . ной технологией производства продукции.

На основании полученных данных сделаны "шшодл и даны предложения производству.

На.учнад новизна. Впервые в .условиях высокогорья Тянь-Шаня научно обосновала и разработана технология интенсивного производства шерсТи и оарянинн на маточных формах( площадках и традиционных отарах с определением оптимальных параметров оочнр-т а зависимости от сроков ягясивя и половозрпстннх групп овец.

На основе многочпсд>>'.'н:?>. эксворшлевтов в вноъре:<ия нмуч-них результатов доказано,что ячзокмо адангия'шо качества киргизской тонкорунной породы о'< -д ч крайне суровых условиях горнопастбищного содоржнияд о «оугоном отада по сазоиним пастбищам и внпасам.в алыпп'скоЯ пои? сохранится и при дли-' тельном стойловом содержании на нат^чннх формат и площадках по'доравдванию п откорму. при'этом кь.-ппчйтолышо 'гплниения клинических показателей не визыЬаот таких'реэких '('изиологичее-ких сдвигов в организме,какие внзизавт недостаточное кормление, высокая плотность размещения .тавотных в помещении и пекелателъ-ннв температуры окружающей средн. При разработке интоисипной технологии учитывалось вое лучгаея,проверенное многолетней практикой иковдоИсл в традиционной технологии,как пастьба овои на сезонных пастбищах, величина группы,приспособительные реакция '■ организма яивотшх к прогрессивной технологии за счет лучиих поведенческих стереотипов среди овец.

Экспериментально и в производственных условиях подтвервде-нн теоретические положения о влиянии типа поведения,способа содержания,формы телосложения и температурного режима окружающей среды на повышение продуктивности и откормочные качества овец. Впервые в практике овцеводства республики разработана прогрессивная технология откорма и выращивания ремонтного молодняка с учетом величины животных,дана оценка их росту,развитию и продуктивности.Разработаны и внедрены оптимальные нормы обслуживания при бригадной <|гарлв срг'^'^чадии труда л арендных отношениях с определением номешига^¿.. зданий и сооруто-.ний з зависимости от зоны разведения овец. Интенсивна!! технология основана на экономичных методах осуществления отдельных технологических процессов,таких как,выбор необходимого производственного оборудования,машин,типовых построек,способов размещения животных,вихода наиболее качественной и дешевой продукции. ...

H¡¡ah¡"'ii4GGKf.a значение работы. Практическая значимость работы заключается в гом,что; впервые на основе 'многолетних исследований, доказана непригодность использования жёлоаобётЬшшх н асбее-гоцементных панелей для степ и ..перекрытий при строительстве овчарен, поскольку е тшснх помещениях невозможно создание теыпера-турно-влажностного решила необходимого для овац.В результате проведенных огштов'о ^чотом биологических к иродуктивнызс особенностей животных,внесены существенные изменения в улучшение проектирования и реконструкции помещений,Разработанные 'параметры'^ овчарни и внутрикошарного оборудования позволили повысить коэффициент использования помещений в 1,3-1,7 раз.

С учетом рекомендации автора проводится формирование животных на площадках для выращивания'и откорма.Это позволяет по рааработшгаой автором интенсивной 'технологии откорма молодняка овец с учетом биологических и технологически« факторов увеличить производство молодой баранины на 3,8-23,0$,снизить' себестоимость продукции на ГО,0-13,5,повысить рентабельность отрасли на 23,1-25,4 Í.

Разработанная технология интенсивного выращивания молодняка овец на фермах-площадках способствует увеличению нормы обслуживания в 2,5-3,0 раза,а повышение уровня энергетического питания на 19,8$ и протеинового на .16,0-25,0;*,обеспечивает увеличение настрига шерсти на 12,3-14,65?, при рост нивой-массы на 14,8-19,ЕЙ, сокращает расход животных в 2,0-2,5 раза.По результатам работы маточных ферм и других трудовых коллективов,определены оптимальная номенклатура здания и сооружений и тина застройки основных производственных помещений для арендных бригад и фермерских хозяйств.

По материалам опытов,при участии автора(технологическая часть Совместно о сотрудника:.«! ЦН1ШЗП овцепром(В.И.Елагов,1981) разработан проект овчарни(061II8I)для мелкогруппового кошарно-базового выращивания молодняка.По данному проекту в республике построено более 1500 овчарон на 500 маток каждая.

Апробация работы. Настоящая работа является составной частью региональной тематики научно-исследовательских работ,выполнявшихся лабораторией технологии овцеводства КыргШШ в I970-1991 гг.,® государственной регистрации 72000230,80071549, 76094248,760Э4249,0 Г.. «20076327.01.87.0088507, 0Í . 87.00.-30524.

Основные положения двссортац"» -.«лотенн на ученых советах КнргНШ,кооряшнштиотм?. совещаниях ЗГОШОК (I971-1992 гг.),науч-ио-проиоводствешшх в гг.Фрунзе (1973,1987),Наршг (1978),Чимкент (1979),:?гаста (1983), "_\скшшя-Ноиа"(1977).Москва,ВДНХ (1980),на 'научно-тозшичесисм '""овэто МОХ Кыргызстана,'круизе (1978),г.'Ррунзе, ВДНХ (1987-19П8 гг. ), роопубликмлокпх,ойлпстгых и районных совещаниях ( 1974,Т973,IC82,I98S,1990 гг.).Часть работ» экспонировалась на ВДНХ республики v.i 937-198 9 гг.).

Публикации. Основное содержание диссертации-изложено в 6 монографиях,? книгах!из них 5 р соавторстве),0 рекомендациях, 8 брошюрах,10 буклетах,? плакатах и 67 куриальных статьях общим объемом 69 печатных листа,л тем числе по диссертации 58.Исполнитель является соавтором двух заводских линий (КИ-9,КИ-16) южнокыргызского типа тонкорунной породч овоц.

П. МАТЕРИАЛ И ЖТОДИКА ИССВДОВАШЙ.

Исследования проводились на взрослых овцах и молодняке кыргызской тонкорунной порода опэц в крупномасштабных опытах на разных половых и возрастных группах овец.биолого-воотехиичоскив данные получены ira овцах в группах,достаточных для биометрической обработки как при традиционной технологии в индивидуальных овчарнях, так и при интенсивной технологии на маточных фприах,построенных по различным проектам,а также на площадках для выращивания и I •откорма овоц.Экспериментальные работы проводились в 1970-1992 гг/ во всех регионах высокогорного Тянь-Шаня (названия хозяйств при-! водится в конкретных разделах работы).

Технологические эксперименты.проводились по собственно раз работаншм методикам,биолого-зоотохничеокие - по общепринятым, разработанным ВШ, ВНШОК, ИГОРИ, ВИИЭСХ я ;ф

Зоотехническая и зоогигиеничоская опенка овчарэи,построенных по различным проектам и расположенных в разных прмродно-кли-магических зонах республики,проводилась о помощью лабораторных . приборов.

Биологические и зоотвхттскяр г- ; :ры устанавливались путем 'индивидуального,группового учвга и сравнения оггвтнмх и. контрольных групп животных.Условия проведения экспериментов были одинаковыми, а опытные в контрольные группы овец - анаж)"0'«!г

Кормдшме ошшшх аваотных производилось по нормам йИНа, КыргШШ.В отдельных экспериментах они увеличивались в зависимости от задачи исследований.Питательность корма определяли лабораторным путем,а также в соответствии с рекомендациями Кырх'ШИ (1981 г,}.

Экономическая эффективность определялась путем сравнения показателей продуктивности,затрат труда и средств.Полученные дан-нцо обрабатывались катодом вариационной статистики Ш.А.Плохин-ский,1969,Е.К.Меркурьева,1970).

Экспериментальные работы проведош под руководством и при непосредственном участии соискателя 'совместно с К.Ахматовым, А.А.Абдрахмановшл (зоотехническая » зоогнгиенпческая оценка ов-чарф*),Л.М.Голубевым,Р.А.Байбоковш (промышленный откорм овец), Л.Д.Яковенко,А.Ьоктуровш.1 (интенсивное выращивание племенных баранчиков и ярок)-,по следующей схема исследований (рис Л).

Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ.

3.1. Зоотехническая характеристика овчарен.В последние годы в хозяйствах республики параду с традиционными местными строительными материалами,в целях механизации-и ускорения строительства, применяются железобетонные керамзитоботошшэ каркасы,панели и асбестсцоментниа листы для стон и перекрытий.Строительство овчарен ведется но различным проектам во всех регионах роспуйли- . ки,независимо от природно-климатических условий,дата в Центральном Тянь-Шане на высоте 2,5-3,0 тыс.и над уровнем моря.

В связи с зтим возникла необходимость всестороннего изучения микроклимата овчарен маточних ферм и его элшишя на .клпнико»* гематологические показатели,продуктивность и кизиеопособность молодняка овец.

Ыаточнио ¡¡©¡или построены по проектам Г/2 Н-ОТЭД'У 72-8(5, 272/7-ОТЭ, 247/72-СПО,0611101 и рассчитаны на 0,й;2,4;3,6 и 5,0 тыс.маток.Состоят они из 4-6 овчарен,две из лих предназначены для проведения ягнения и две - четыре ,дж выращивания ягнят.

При строительстве маточной фермы в совхоза "йлшл-Октябрь" Каминского района для каркаса «спользованУ,; железобетонные конструкции, стены и перекрытия выполнены из теплоизолирующих карамэп-тобетониих панелей различной толщины и рассчитан» на 13,В тис. маток.

Ингенеив;чя технологии всгпролиог-оьа, ouishrts, выгодпмкия откория молоци^к» слей >1 у:омршемствовднио .оргачиэдии труда в овцеводства

■Рврмииоддо виотецмам Ч'чвскии объемов исследований (млчччмг ^-»»и, мигая, ipynn.orâP и т.п.)

Ягнение и выращИЕЗнпе Молодняка

На i-k отври моаоднякй Най-Зогарм rwaios и от«ры ярси

СрОРМЫ о&смживяиия

рис Л Схема нмчных исследований

?

Помещение фьрш узкогабаритновОхЮС) и),площадь пола, обьоы воздуха и ко&и'фициепт освещенности составляют соответственно 1,5 м2,4,4 куб.м. и 1:15 м2.

Маточные фермы совхозов ?Ёелогорский"Сокулукского района, "Кизил-Октябрь" Узгенского и "50-летия СССР" Ат-Башинского районов рассчитаны на 2,4 и 5,0'тис.маток построены из несущих конструкций в виде железобетонного каркаса,стены и перекрытия -из индивидуальных келезоба'тонних.керамэптобетонных и асбестоце-ментных панелей,кровля - из волнистых аебестоцементных листов унифицированного профиляСшифер).Все овчарни широкогабаритныа (10x72 м),прямоугольные,двухскатное,с площадью пола на матку соответственно 2,0 - 2,2 м', объем воздуха 5,5 куб.м,световой коэффициент I:I8.fi родильном отделении над оцарками установлены инфракрасные лампы на уровне 1,2 м от пола.

Индивидуальные(контрольные) овчарни расположены рядом (0,15 - 0,2 км)с маточными фермами совхозов "Еелогорский" Оо-кудукского и "¡^зил-Октябрь'' Коышюкого районов.Помещения прямоугольные,двухскатные,узкогабаритные (9x85 м).Стены из обыкновенного жженного кирпича.Чордачно-потолочные перекрытия(потолок) подшиты досками,сверху для утепления уложена толь,покрытые слоем глины,кровля - из асбестоцемйнтиих листов шифера.Поды во всех помещениях грунтовые,утрамбованные,глинобитные.

3.2. Зоогигиеиичзокая опенка. Изучение температурно-влаж-ностного режима проводилось в период ягненш(фаир.ш>-апроль). Температура воздуха в овчарне для ягнения н индивидуальных овчарнях совхозов "Кизил-Октябрь" Кеминского и"Бзлогорский"Сокудукско~ го районов было> оптимальной' - UI2.3 и +13,8°С).

Оптимальность температуры достигалась за счет применения ' при строительстве жвеного кирпича,керамзита и утепленных железобетонных панелей.

Однако в овчарнях для ягнения п выращивания молодняка в совхозах "Кызыл-Октябрь" Узгенского "50-летия СССР" ¿т-Еашкнокого и "Белогорский" Сокулукского(для виращнванйн)районоа среднемесячная температура в период ягнения и выращивания молодняка составляла +7,2 - +9,8°С,а в морозные дни,когда температура наружного воздуха достигала - 13-17°С и более,в торцовых концах овчарни и в зоне дверей температура понижалась до +3...4,5°С.Почти во всех случаях при контрольных наблюдениях температура стен и по-

толка в наиболее хол'-дагаЯ период била в среллом на 3.,.Я,Г>°С нике температуры чоздуха в помещении.Аналогичная разница (1,7-20С)прой'лежпваг'ТСЯ меяду торцовой и средней частью овчарни.

• ВшЖ1ШХк-1Ш1&'3-п - "сг>х "вчарнях <кла внсоко/i -ВОД - 97,6^,а в долододэ сырце д?;» она достигла 99,3 Особенно высокая влажное (07,0 - 99.5^)зарегистрироваиа в овчарнях пт внраплвянвя ' юлодняка,вследствие чего на стенах и потолке овчар'зн.па xojiow: >ток«нх конструкциях образовывался конденсат в виде йодшннг кнк-.-та.йто указывает на низкие теплотехнические свойства строительных конструкций и неудовлетворительную работу приточно-вытяглю;! вентиляции.В такие дни мероть на овцах становилась влатаоЗ.ч?'. со могло не влиять ия ее крепость.Путем хронометрожных наблюдений установлено,что когда в помещении высокая относительная влажность,животные плохо отдыхают,не менее, 15-25 % ях стоят.Воздух насыщенный парагли во-^ дн,затрудняет дыхание,животные чаще стоят, днхшгаэ у них учащенное, ноглу боков .Находясь в такой состоянии,оецн беспокоятся, теряют аппетит,в результате снижается продуктивность.

Движение и газовый состав,возд^а. Скорость движения воздуха в индивидуальных овчарнях и в овчарнях для ягнения на маточных фермах в большинстве случаев была в норме (0,17..,0,25м/с), а в. овчарнях для выращивания молодняка несколько выше (0,280,31 м/с).

Содержание аммиака,углекислого газа и сероводорода во всех помещениях в основном находилось в допустима' пределах (СО^-0,08-0,19^, Н Н^-О,009-0,017 мг/л,5Н2 - 0,003-0,011 мг/л). Несколько больнее скопление углекислого газа наблюдалось ранним утром, а ашиака-в зоне лекяния яивйтннх.

3.3. Клинвчеекио показатели ягнят. По данным клинических исследований у "шовлено.что температура тела у молодняка всех групп за весь период наблюдений была почти одинакова с незначительными ичдивидуаж.ншли-колебаниямигЛ -39,8°),а частота дыхания и пульса были высокими,оеббвш:^ j ягнят,содоржащихся■ в помегпении с низко? температурой и высокой относительно? влаж-' носгыв(т\абл.1).Молодншс содс?ряавщяйся i овчарне для выращивания. (°овхс._; "Белого]".khíí"),по сравнению с молодняком выращенным в' . овчарне для ягнения пг частоте дыхания превышал при рояданлч (на 3-4 день) и в двухмесячном возрасте на 7,4-16,1,а по частоте дульса соответственно - на 5,3 - то же время у молод-

Таблица■

Влияние темлературно-влажпостного режима на физиологическое состояние ягнят

Cm¿E5,M±W)

) Частота дкханвя в I мвн ■_Частота пульса в I мяк I

Место проведение в , ш0 ! Б 2 мес! приток- | в {^ ! в 2 мес |

Совхоз "Белогорсквй" Сокулукского района Овчарня для ягнения • 804,13 58-0,91 44*1,0Ь 112-1,2« 108*3,74 78*1,<

Овчарня длн выращивания 85-1,Ы ti2=0,tíl 50=0,53 118-0,84 .114-1,40 84-1,31 Индивидуальная озчао- , . ,

шп контроль; ~ 74*1,26 50=0,59 38*0,27 105=1,ЗВ 93=1,15 - 70=1,02

Совхоз "Кызыл-Октябрь" леминсяого района

Овчарня для ягнения 69=1,49 62=1,53 48=0,95 117=2,4 ' 103=1,31 74=1,50 Индивидуальная овчар- • +

&яСконтроль) 66=1,33 54=0,84 42=0,79 110=1,14 92-1,55 62=1,82

Созхоз "Кызыл-Октябрь" Узгенского района

Овчарня ДЛЯ ягнения 82=1,53 64=1,65 48=2,04 112=2,08 105±2,25 78*1,23 Овчарня для вырашлва- ■ _

ния 90=3,70 68*1,3? 55=1,77 123=2,15 109=2,IB 84-1 »35'

няка,внращеиного в овчэрно для ягнения,частота днхания и пульса била больше,чем у сверстников,содержавшихся в индивидуальной овчарне на 8,0-15,7 п 6,6-11,4;?.Аналогичные результаты были получены и по другим группам молодняка.Достоверность между труп-1 пами по частоте дыхания и пульса составила ( 44-=2,4-8,4).

3.4. . В совхозе "Бе-

логорский" у молодняка выращенного в индивидуальной овчарне, но сравнении) со сверстницами,ниразюнннмп в помещении для ягнения количество врптронитор при рождении и в 2-х мес,возрасте было больше на 4,4-4,7;^.лейкоцитов 6,7-7,3/5 и гемоглобина 4,7$, а по сравнению с молодняком,содержавшимся в поколении для внра-щивалия,соответственно,па 7,8-9,0;7,3-9,6 и 8,6-10,Аналогичная закономерность наблюдалась и по другим хозяйством.

В результате проведенных исследований установлено,что после рождения у молодняка начинается интенсивный рост и развитие ,увеличивается живая масса.усиливаются окислктельно-вос-' становителыше процессы в организме,что приводит к увеличению форменных элементов крови.В зависимости от микроклимата помещений гти процессы в одних случаях происходят более интенсивно, в других менее.Подобную закономерность установили в своих, работах В.Н.Боголова, (19С7)-На крупном рогатом скоте.Е'.И.Ва-сенко,(1953) на овцах,В.З.Боркум,(1957) па лошадях.Таким образом изменение гематологических показателей у ягнят,содержавшихся в различных помещениях,дают основание для вывода о том, что температура,относительная влажность и движение воздуха . наиболее важные параметры микроклимата,влияющих на жизнедеятельность организма.

3.5. Рост и развитие молодняка. Мезду различными группами молодняка,содержавшегося на маточных Фермах и индивидуальных овчарнях,по живо!) массе при рояадояии разницы почти не наблвда-лось.но к месячному возрасту и в последующие периоды эта разница была существенна (табл,2).

Так,молодняк,выращенный в индивидуальной овчарни в совхозе "Белогорсклй",превышал по живой - своих сверстников в месячном возрасте,содержавшихся в овчарне для ягнения и выращивания нг» форме,на 9,1-14,5?, в конце стойлового периода рта разница была на 5,8-12,5 и при отбивке на 3,2-7,5 ¡2.В совхозе "Кизыл-Оптибрт," Кемпнсяого района,соответственно,па 4,0; 4,7 и 3,3 Такие же данные получепн н по другим маточным фермам. Однако с переводом молодняка на пастбища разница но живой

циосе кшжду группами несколько огл.шшалась и к отбивки с оставляла-3,2-7,5 ;!>.

Таблица 2.

Изменение живо!-! массы молодняка в ааьизпмостп от микроклимата помещении (кр, 1.Г-Ш , 11=130)

Место проведения опыта

возраст ягнят

"11р!,никВДе"1 Г 2 мос I 4~4'5 "ес

Совхоз "1дзлогор^1аг;;"Со1сулуко!:ого рл"она

Овчарни для ягнения 3,9*0,22 10,1*0,25 12,0*0,38 24,6*0,53

Овчарни для выршци- , .

вания 4,0*0,00 9,5*0,29 12,0*0,40 23,0*0,43

Индивидуальная ов- . , .

чарня( контроль) 4,0*0,11 II, 1*0, .'¡о 13,7*и,5£ 25,7*0,74

Совхоз "Кизил-Октябрь" Кшпшслого района

Овчарни для ягнения 4,4*0,10 9,8*0,26 12,6*0,15 26,4*0,30

Индивидуальная,ов- . , , .

чарня(контроль) 4,2*0,11 10,2*0,33 13,2*0,21 27,3*0,52

Совхоз '.'Кызыл-Октябрь" Узгенского района

Овчарни для ягнения 4,4*0,15 9,8*0,26 13,0*0,17 27,1*0,37 Овчарни для выращи- ,

вания 4,1*0,Ш 0,9*0,16 12,3*0,26 26,0*0,34

Длина шерсти у молодняка,выращенного в индивидуальной овчарне и в овчарне для ягнения на форме,в конце стойлового содержания была больше,чем у молодняка,содержавшегося в кошарах для выращивания на 0,5-0,4 см или на 17,5-16,8 полагаем,что

у молодняка,содержавшегося в овчарнях для выращивания,в которых преобладала более низкая температура и высокоя относительная влажность физиологические процессы протекали более напряженно, что сопровождалось большими затратами энергии.Следовательно, меньшее ее количество использовалось на образование продукции.

3.6. Шерстяная продуктивность и свойства шерсти маток.В начале стойлового периода длина шерсти во всех группах была одинаковой .В конце опыта у маток,содержавшихся в индивидуальной овчарне в совхозе "БелогорскигГ.ее длина била больше,чем у

маток, содоркомяихся н овчарнях дли ягношчт и выращивания па ферме,на 2,0-8/л' !'-?отр1!Г шррсти на одну голову составил,соответственно, 5 ч 3,4 tcr.ß птприх маток н совхозе "Гхчло-горекнЛ", содержавшихся в индивидуальиоП оачарно,удельнш'1 вое шерсти I кляссп составил 66,5 7'»нормчлыюп 43^,а в овчарню для ягнонпч и инращниання молодняка на ферме.соответственно, 62,0-39,0 и '.>7«руцости шорохи тшепше нисколько отличались.7 маток содержащиегося,в ииднвиду ллышх овчарнях, средняя разрывная длина ш-роти в конце опыта составила 9,38,1 км, а в овчарнях для лше.чял - 8,7-7,5 км..Однако,разница по крепости шерсти меяду группами недостоверна.

Установлено, что в тщ.чвидуалыгоЯ овчарно в совхопэ "БелогорскиЛ" выход молодняка нч .ТОО маток составил 133,4^, в овчарне для ягнения и выращивания на ферме - 131,0 и Tl5,f-. В совхозах "Кизил-Октябрь" Кеыинского,"Кнзыл-Октябрь" Узген-ского и им.50 легия СССР Ат-Башинского районов эти показатели состарили,соответственно,112,4-110,4;118 и 115 п 102,5 и 94,0 гол.Следовательно,есть основание сказать,что нарушение температурно-влажностного режима в овчарне в период ягнения и выращивания молодняка неблагоприятно отражается на реяуль-. татах ягнения,о чем сообщает также В.С.ЗарытовскиЛ,(i960).

При длительной эксплуатации маточных ферм в высокогорье Тянь-Шаня нами не получены положительные результат« по повышению продуктивности и сохранности молодняка.Это связано преждо всего,с использованием п преактшпе решениях железобетонных и асбесгоцементных конструкций,которые не соответствуют технологии содержания -лзец.В таких помещениях невозможно создание оптимального томлературно-влажностного режима. Строительство фермы чрезмерно больших размеров (на 3,65,0 тис.каток),их высокая сметная стоимость скотоместа(123-176 руб.в ценах 1974 г.).отсутствие на местах строительной-индустрии приводит к большим транспортным затратам на перевозку стройматериалов.Благодаря нагагм и-мледованяям приостановлено намеченное в республике строительство овчарен из железобетонных конструкций на маточных фермах,непригодных для проведения ягнения и выращивания молодняка,особенно в высокогорных районах республики.

3.7. Дддяшда.лакта.

влажиоетнп'й рпжим помещении л продуктивность овец. В совхозе "УзтГбили -сформированы две отары маток февральского пгнотн с площадью пола на матку 1,5 м'(ошююя) и

о

1,0 «"(контроль),что характерно для многих хозяйств республики.

Исследования показали,что температурный режим в них в основном бил близок к норке.однако влажность воздуха регулировать било практически невозможно.Ранней весноН влажность воздуха превышала на 22,6...25,рекомендуемые нории (75,0^). Особенно высокая влажность воздуха (87,3-94,7$) была зарегистрирована в контрольных овчарнях.

Установлено что частота пульса у ягнят в контрольной группа при рождэнии была больше на 8,7$,в месячном возрасте на 10,9; в 2-х месяч.на 7,6%,частота дихания,соответственно.на 19,9;Г7,6 и 16,0>.

Сравнительные данные гематологических исследований показали, что в месячном возрасте у молодняка по опытном группы уровень гемоглобина на 6,4;=,эритроцитов ¡1а 5,3 и лейкоцитов на 6,9/ был выше,чем в контрольной группа ягнят.Повидимому, »то связано с лучшим окислительным процессом,протекающим а организма животных опытной группы.По яшвой массе ягнята опытно!! группы в конце стойлового содбрлшшя превышали контрольную на 1,6 кг.По дашшм Л.М.Ожпго.за (1978),с увеличением плотности овец-привесы ягяяг опирается.

Высокая плотность размещения животных в помещениях, особенно в период ягнения,отрицательно сказывается на сохранности и качестве шерсти.В контрольной отаре за период стойлового содержания выпавшей шерсти собрано 5,2 кг,а а опытной 4,3 кг.За два года исследований выход чпстого волокна составил в среднем.соответсгвенно.бб.б и 54,5;4.Результаты массировки показали,что в опытных, отарах шерсть лучше как по классу,так и по состоянию.

При высокой плотности размещения тавотных наблюдается значительное скопление вредных газов,особенно углекислого (0,25—0,37%) и аммиака (0,018 -0,024 мг/л).В таких помещениях большая часть овец предпочитает распологаться ближе к воротам,окнам,вентиляционным устроиствам.Длительное же воздействие нежелательных факторов окружающей среды приводит к тому,что оборонительные или'защитные функции овец преобладают над кормовыми.Н результате животные становятся вялши, понижается аппетит.Таким образом,плотность размещения животных существенно влияот на формирование микроклимата помещений , а воздействие неблагоприятного тяшвратурно-влгдаюатно^о

режима ira организм животных следует рассматривать как влияние одного из сильнейших стресс-ракторов.

3.0.Оптимальный фронт кормления. Работа по определению Фронта кормлении проводилась » колхозе им.Ленина Сокулукско-го района на следующих группах:бараны взрослые,матки,баранчики и-ярки.Наблотннигт проводились в начало,середине и конце стойлового иериоя^инояОрь,январь,апрель).рлп опнта онло отобрало но 30 гол из к-ггдои половозрастноп группы овец.

Проводились измерения длины кормушек,куда задавали суточную норму концентратов, a cerro ti сенаж в два приема. Прп этом комиссионно набладчлп за размещением «квотных вдоль кормугаек.Следили почему опт метают друг другу,теснятся п одном месте или витеснякя друг друга из-за конкуренции за место у кормушек.Вначале Фронт кормления бнл установлен для баранов кыргызской тонкорунной породы 0,4ом,маток - 0,30, . баранчиков - 0,25 н ярок - 0,20 м.Последующие паблхдаенпя проводились с учетом рост;', массы тела,шерсти,а у маток еще и плода.Учитывая эти факторы,фронт кормления во всех группах бнл увеличен,на 0,04,0,07 мили 14,2-26,6%.

На основании проведенных опытов для практического применения рекомендован следующим"фронт кормления:для баранов -0,45 м,маток - 0,38,баранчиков - 0,30 и ярок - 0,24 м.

3.9. Подан площади пола и размеры оцаоков. Для определения оптимальных норм площади и размера оцарков в зависимости от сроков ягнения проведен научно-производственный опыт в колхозе им.Ленина Сокулукского района.Для опытной группы маток при весеннем л зимнем ягнении была установлена норма площади пола 1,3-1,5 м2,для контрольной группы,соответственно 0,8 - 1,0 м2.Н работах II,Л.Карпова (1968),Г.И.Литовченко (1972),Н.Бубновсяого(1973),С.Калмыкова (1975) предлагается на матку с ягненком норма площади 1,2;1,5 и 1,7

'Нормирование » размещение опытных и контрольных сакманов в оцарках проводилось одновременно по мере ягнения маток. 3 емкдаиах находилось по 60 маток - одинцов,одинаковых ï ! ли, о'лизких по рчзвитиго с незначительновозрастной разницей (Г-3 дня).По мере • роста и развития ягнят,через каждые 0-Ш.дней,проводили укрупнение сакманов,согласно схеми (табл.3).При этом норма площади в оцарках оставалась преж-пр.:*1 .Наблюдение за опытными животными проводили при зимнем ягнении до GO,а цри весеннем до 45-суг возраста.Все

матки и ягнята коршшюь сиинакоио.Щй' о 1-ом оуаидлииь вцьлчи установить влияние плотности разыскании маток и ягнят в оцар-ках на поведение,рост и развитие молодняка.

Таблица У.

Схома формировании рцзыоирзнмл снхкшюо и оч'цисих

--)---------

I орО!С') ягнения

Возраст |—-Г--------

П ягнят СУТ I • амшй0__I ьосшнее_______

I ! кол-во Платок с од;ш-!лод-но Гаагой с суиш-!___! оцарков {цакн.гол_!о ¡.нр'.'л'У !г1ами .геи'______

'•2-5 5 8 4 Ш

6 - 10 1 . 12 3 1:3

.11 - 20 0 20 150

21- 30 2 Зи I СО

свшщ 30 I СО

Исследовании показали,что за период иаблидонпл молодняк контрольном гругпы, находясь на ограниченно;! нлощцдн, фронта кормления и аоенил,проявлял агрессивность но отноиы-нию к сверстникам из-за мест у кордутек и зош; отдыха.3 опытных группах ягнята больше передвигались но оцдрке н затрачивали большое время у кормушек на 5,8-7,0;' по сравнению с контрольной группой!Зто оказало существенное влияние на их рост и развитие (табл.4).

Таблица 4.

Динамика живой массы ягнят в зависимости от нормы площади пола и размера оцарков(п=60)

Живая касса ягнят,кг

Сроки ягнения Группы' Г" ......"11.............. (При рож|йозраст :дении }45-60 ■ 1 ¡сут |йрирост }ЖИВОЙ ¡массы II ....... ¡6 % к ;контво- ¡лю П-------- ¡Дрн ¡ОТбИВ? }ке "1 ¡в % к )контр )ЛЮ

Зимнее Опыт 3,6 10,4 6,8 107,4 25,3 102,8

Контроль 3,8 10,1 6,3 100,0 24,6 100,0

Весеннее Опыт 4,0 9,3 5,3 1.07,6 25,2 103,7

ч Контроль 4,1 9,0 4,0 100,0 24,3 ШО.О

Ягнята опытных групп,содержавшиеся в просторных оцнрках при зимнем ягнении, превосходили своих сверстников по приросту живой массы на 7,4л,при восоннем на 7,6>.Сренд!1Роуточный прирост живой массы у молодняка колебался при зимнем ягнении в .пределах 1.1.3-105 г,при весеннем - 110-109 г,Однако,данные по приросту живой массн молодняка м'.<»лу группами недостоверны

1,7).Следовательно,^становление оптимальной площади пола

о

и размера оцарка при зимнем ягнедпи 1,5 м и весеннем 1,3 м' на одну мптку,(против 1,0 - ; .Р кв.м при традигшспнрй )снособ-ствует росту,развитию и увеличению дивой массн.Это позволяет более рационально и аффективно попользовать полезную площадь помещений,удешевляет стоимость строительства скотсмост против существующих проектов маточных ферм (2,0-2,2 ь(') на 31,556,0 руб без ущерба для их здоровья и1 продуктивности,что дает экономический эффект.

17. ШПЪШШНЙ ОТКОРМ ОВЕЦ

Разработанная нами технология производства баранины путем интенсивного откорма на механизированных площадках находит все большее применение.В республике действует более 52 откормочных площадок на 172,0 тыс.мест одновременной постановки с ежегодной'сдачей на мясо до 0,5-0,6 млн.овец со средней живой массой иолодняка 34-36 кг.

По производственному назначению,интенсивности использования ,набору зданий и проектным решениям в условиях высокогорья площадки не идентичны,из них можно выделить два основных типа:

- площадки сезонного использования для откорма молодняка и взрослых овец в течение летнего времени года;

- площадки круглогодового использования для откорма п выращивания реммолодкяка.

4.1. Ранний отьем.дораэдиванне и интенсивный откорм молодняка овдц. Для изучения реакции живот?!.имеющих разную величину и живую массу при постановке на откорм на площадку в колхозе "Победа"Тюпского района,были сформированы группы баранчиков,отбитых в лозрасто 2,5-3,0 мвс(С203 гоя)Л1о величине опытные животные были разделены условно на три группы: крупныеШ,средние)(П),мелкие(ШКтабл.5).Различие по живой массе при пост1шовке на откорм в смежных группах составило, соответственно,5,6-5,9 кг, а между крайними 11,5 кг.

Таблица 13.

Рост п развитие баранчиков с различной постановочной жииоП uaccoii (п = 40)

Труппи

Показатели ' крупные(I) j средние (II) i мелки о Ш)

! ! i j

Средняя живая масса при постановке на откорм,кг 25,7-:0,45 20,1±0,31

Продолжительность откорма, сут 90 '9U 90

Среднесуточной ирирост, г 186 ,0 ¡59,3 157, 7

Общий прирост живои массы,кг 16,74 Г4 ,34 Li, 4

Средняя живая масса в конце откорма,кг 42,4^0,98 84,4i0,50 :;6,6±ü,44

ння (I mqc) составлял 1,08 корм.ед. .и 118 г нереиариг.ого протеина,а в период откориа(2 мес),соотвественно,Т,~9 к.ед.и 139 г. При этом кавдая группа находилась в отдельно!! секции,что позволяло организовать дифференцированное кормление молодняка.

По интенсивности прироста живой масса в абсолютных воли-чинах у баранчиков первой группы били самые высокие показатели среднесуточного прироста - 186 г.,а самые низкие в третье:; группе - 137,7 г.,вторая группа заняла промежуточное положение -159,3 г .Если энергию роста исчислять относительно .массы тола молодняка при постановке на опыт к абсолютным приростам в конце- откорма, то результаты меняются в обратном направлении. В атом случае самый высокий относительный прирост был у япыт третьей группы (87,5$) и самый низкий у молодняка норвоГ) группы (64,9 %).

Это позволяет сделать вывод,что более крупные ягнята обладают высокой потенциальной возможностью дальнейшего прироста живой маски при дорздинлшш и откорм.

Установлено,что продуктивность животных находится в зависимости от их величин»: крупная величина имеет преимущества перед мелкой Н Л>.Иванов(1900).

Результат» убоя барпичиковСб мес возрасте показали, что наибольшей мяо(>о)! пород убоем обладал молодняк первой грушш(табл.б).

Таблица 6.

Гозультатн уб-лг молодняка (ц = 5)

! Показатели ! I группа ' ' Л группа -------т Ш группа

и±м ! ,у Т ! •! м± т ; р <* 1 Ь /о ) М*« - | С %

Преду бойн.ая масса,кг 42.Gto.17 1,17 34,8*0,55 3,14 26,1*0,56 4,29

Масса тушэк,. кг 19,670,21 1,79 15,4^0,65 8,51 11,2*0,42 "7,52

Масса внутреннего жира,кг ~0,518*0,025 10,10 0,40810,03 .12,82 0.310*0,015 9,60

Убойная масса, кг 20,1*0,19 9,80 15,8*0,73 0,61 11,5*0,42 7,83

Убойный выход, >> 47,2*0,25 4,74 45.6il.33 5,88 43,7*0,34 3,81.

Анализ данных таблицн 6 показывает,что превосходство по массе тела сочеталось у яивотннх I группн.с лучшими мясными свойстваш.Тушки молодняка первой группы отличались лучше выполненными ляшками,более развитой грудиной и широкой,округлой ояиннопояснвчной частью.По убоПной массе они были тяжелее -животных П и III группы,соответственно, на 4,3-8,6 кг или 27,242,8 ¡«.Однако,тушки баранчиков Ш группы и« отвечали стандарту на ягнятину.Отмечено небольшое отложение внутреннего жира у шшогних во всех группах.Разница по убойному выходу тушек, между группами достоверна (¿я/ =5,9-18,6). • . , ;.'■

Разработанная нами технология внращивания и откорма молодил-

ка овец на площадках,способствует лучшей -подготовке ягнят на мясо и солучеиа» цвнкоЯ молодой баранины.Наша дшшые согласуйся с работа;.« а.У.Модоубекова,А.Т.Племянникова,(197?), 14.ДЛаыу ха,(1986) и др. .

4.2. рлияци$ температурного режима на рост.развитие в откоштиа качества молшша (>в&ц. влияние темпьратуры окружающей среды на рост и развитые молодняка овап изучены недостаточно„

. Нами проводилась исследования по откорму молодняка овец в зависимости от температуры наружного зоздуха.Огшт проводили на Кешшском(1 группа,предгорная зона) и Кантоном межхозяйот-венных откормочных площадках(П группа,степная зона) на валуш-ках 5 мае возраста в июле-августе и селтябре-ноябрь (таб.ч.7).

Таблица 7.

Результаты выращивания и откорма вал^ак;в а зависимости от температурного режима (п - 30)

Показатели

Межхозяйствэнные площадки Каминская (.1) ; Каигская (II)

' 11*« | 5 ] М* М [

Постановочная живая . , . •

масса,кг 26,5*0,45 6,38 26,6*0,56 7,93 .

Вавая масса в первой половине откор-

ма,1сг 33,9*0,53. 5,84 32,520,56 6,46

Прирост живой массы ,

за 61 сут.кг 7,4*0,35 17.81 5,9*0,23 14,67

Среднесуточный при- , .

Рост,г 121*5,70 17,96 25* 4,06 15,83-

Кивая масса в кон- .

це откорма,кг 44,9*0,75 6,24 43,2*0,69 6,02

Прирост з'нвои "массы - ■

за 92 су!,кг 11.0*0,42 14,31 10,7*0,40- 14,02

Среднесуточный при- - ' '.'

рост,г . 119.8*4,50 14,(4 ПО, 3*4, К 15.Н0

Питательная ценность ^пжшн 1,16 ..-орм.ой., 12(< г шцч.,:.! • ршоц;-.• протеина.При ьтоц структура рацко*;! и-:сч се»'".1••

идентично.'!.

Температура наружного воздуха в ишо-авгусге в зоне Кант-слой откормочной площадки была 28,5°С,а в Кемянской - 23,4ЧС.

Клинические исследования показала,что частота пульса и дм--хания у молодняка !! грудин била значительно внше - 86-112 ударов мии/протяв 74-110 г. первой группе,или больше па 14,09,9$.

Опытные животные несмотря на одинаковый уровень кормления росли и развивались л? одинаково.В первой половине откорма при умеренной температуре валушки I группы превышали своих сверстников по приросту живой масса на 1,5 кг или на 5,7$. Это,повидямому,связано с угнетающим влиянием высокой температуры воздуха в первой половина откорма (П группа),что приводило к тепловому напряжению,«следствии чего у животных резко снизилоя аппетит,они стали нялимя,длительное время лежали в " тени,под навесом.По данным С.И.Шищенко(1971),М.Куцихан(1973), с учащением пульса и дыхания увеличиваются затраты собственной янергии животных на 'поддержание постоянства оргацлзма,как противодействие отрицательному влиянию окружающей среды,что непосредственно отражается на приросте и оплате корма.

Во второй период откорма молодняка(сентябрь-ноябрь) температура в зонах расположения площадок почти сравнялась (17,4-15,7°С) в результате чего существенной разницы между группами ад приросту живой массы не установлеко(П9,6-116,3 г). В целом за весь период откорма от валушков I группы получено прироста живой массы 18,4 кг и П группы. 16,6 кг,что меньше на 1,8 кг или 9,8$.Расход на один килограмм прироста живой массы составил,соответственно,8,9-9,9 корм.ед.

Данные по изучению'влияния температуры окружающей среды свидетельствуют о том,что для выращивания молодняка овец вы-, сокая температура нежелательна,поскольку рпв вызывает физиологические изменения в организм®, рнижавт продуктивность животных и эффективность использования кормов.

4.3. Влияние технологических и биологических Факторов на воет и развитие мололняка овец. Учитывая,что при концентрации овец на площадке возрастает значение технологических факторов,от которых зависит не только здоровье,но и продук-

тнвнооть онец.нами проведен ьксперимент по выращиванию молодняка на щелевых(деревяшшх) и грунтоии полах (табл.в).

Таблица 8.

Результаты выращивания молодняка овец в зависимости1 от конструкции полов на шющад1св(п = 30)-

{*ивая масса,кг!Продолжи-]Прирост |Средне- ¡Затраты кор-

Конструкции!-(-(тельность;живой jсуточный¡нов на I кг

пола на в нача- в кон¡впращнва-|массы за ¡прирост,¡прироста жи-шющадке ле oou-iце они ¡пня, сут период , г | uoii массы, та j та i ¡виршрва-! ¡корм.ед ,_I I !_¡нпя, кг ,_|____

Щелевые

(опыт) 26,7-0,29 43,2*0,41 150 16,5 110,0 7,7

Грунтовьш

(контроль) 25,7*0,30 39,1*0,34 150 13,4 89,3 8,2

В начале опыта животные незначительно различались между собой по живо!! массе,но эта разница возросла а конце опыта в польяу овец,содержавшихся на щелевых иолах.

Среднесуточный прирост живой массы у валушков(огшт) составил 110 г,а абсолютны;! ее прирост 16,5 кг или 61,В*, тогда как в контрольной группе овец,эти данные составили, • соответственно,93,3 г и 13,4 кг или 52,1$.

Исследования шерсти показали,что ее прочность была почти одинакова,разрывная длина составила 6,78-6,87 км. Наибольший выход чистого волокна и нормальной шорсти по состоянию получен от подопытных групп валушков 56,0-87,4;i, а у контрольных - 54,1-84,2$.Средний настриг шерсти в чистом волокне составил,соответственно,2,07 и 1,85 кг.Превосходство опытного молодняка по продуктивности и качеству шерсти можно обменить лучшими зоогигаеническиш условиями,которые создаются в овчарне со щелевыми полами Д.Херст,(1964), В.С.Заритовский(Г979),А.М.Абдуидаев(Г992).

На откормочной площадке в колхозе "Победа" проводился

опыт но влиянию формы телосложения животных; на откормочный качества.По форме телосложения(биологический фактор) были взяты промеры у баранчиков в возрасте 4 мае,высчитаны индексы телосложения.После этого их разделили на две группы:"сбитые" и "растянутые" (табл.9).

Таблица 9.

Динамика миной масон баранчиков но форме телосложения (и = 30)

[Кивая мас-|Ей над масса баранчиков., лг

Тшш ;са при по-!--1---(-

телосложе-,становка | ; {

ния ¡на откорм,] 60 сут } 90 сут | 120 сут

Прирост живо!! ¡массы за. 120

!

кг

I

Обитые 23,4*0,22 30, (.А), 24 33,5*0,25 37,1*0,28 13,7 58,5 втянутые 23,2*0,23 28,7*0,22 32,1*0,2?, 35,7*0,21 12,5 53,8

У "сбитых" животных косая длина туловища короче на 7,1;«, обхват груди мире на 2,5.£ и высота в холке больше на 2,чем у растянутых.Питательность рациона в начале откорма составляла 0,91 к.ед и 126 г переваримого протеина,а в конце опыта, соответственно,Т,30 и 137,2.

После 120 сут откорма у баранчиков I группы прирост жи~ вой'массы составил 13,7 кг или 58,5'?,а у баранчиков П группы 12,5 кг,или 53,8;^,что меньше на 1,2 кг или 8,8%.Изучение мясной продуктивности баранчиков,забитых после 120-суг откорма показали,что по убойном массе разница мевду сбитыми и растянутыми -составила 0,37 кг или'2,2% в пользу "сбитых".В тушах обеих: групп аивотннх била хорошо развита мышечная ткань,умеренное отложение жира.Все туши были отнесены к первой категории. Таким образом,по результатам опыта можно сделать вывод, что форма тела овец положительно влияет на их рост и развитие: сбитне иивотные более отзывчивы на условия кормления,чем растянутые.

4.1. Типц поведения и продуктивность овен. Г концентрации л значительного поголовья овец на ограниченных площадях г■ р:>(о определить величину и совместимость меаду собой

ЛРВ0Т1ШХ В груш»,ПОСКОЛЬКУ 8ТО приводит К ухудшению $И8ИОЛОГИ-чнекого состояния организма,когорсе вызывает стрессовые явления, снижающие их продуктивность.

Шюгзмл авторами(ЛЛЛ. Баскин, 1976 ,В .С.Зарытовский,1990 и др.) доказано, что стада животных - вто нэ механически!) конгломерат собранных воедино особей,а группировка живых существ с определенными нервными особенностями.Каждое такое существо обладает собственной индивидуальностью,й она может по разному прояв-лчтея в различных условиях.

Все вто требует детальных знаний поведения овец,чтобы ■издать им оптимальные условия содержания.

Для изучения влияния разных по типам поведения животных па рост,развитие и продуктивность были сформированы две группы валушков (возраст 11-12 мес),которые находились в одинаковых условиях кормления и содержания.К спокойному типу поведения отнесли овэц.с незначительным проявлением пассивно-оборонитель-hlíx реакций на действие человек; ко второй-с отчетливо выраженными реакциями (более беспокойные - пугливый тип).

Наблвдения показали,что животные первого типа незначительно . .. реагировали на присутствие человека,прием,корма ими проходил спокойно,от чале подходили к дольше находились у кормушек (6,6$),чем животные второго типа,а в итоге на 52,9 % больше отдыхали (учитывалось время,приходящееся на лежание и сон). Наибольшая двигательная активность зарегистрирована^ помощь» шагомера типа "Заря") у животных П типа, которые' в течение сут в среднем совершали до4780 движений, тогда как ваяушкя I типа - 3060,или больше на 36,0 %,а также на 13,0 % больше находились в положении "стоя".-

Высокую активность животные обеих групп проявляли во время раздачи кормов И,особенно,прл раздаче концентратов.Между тем в первые дни при раздаче кормов мобильными раздатчиками большая часть животных второго типа шарахалась в сторону , только через некоторое время подходила к кормушкам(табл.Ю).

Поваленная двигательная активность ,затраченная на передвижение и чрезмерную осторожность в подходе к кормушкам повлияла на валушков П типа: снизилось потребление

Таблица ID.

Результату выращивания и откорма вадушков в зависимости от типа поведения (п = 30)

1 .Группа животных

Показатели 1 спокойный (I) } пугливыйСП)

\ Li* ГО \ м**у

37,0*0,03 83.1 8,1

45,1*1,за

42,2*1,10 108,9 7,7 49,9*1,17

кормов,от них получен среднесуточный ергцюст живой масса 83,1 г, а от животных I типа - 95 г. Посжз стрижет валушшш находились на откорме.При атом от валуяает I типа шовутож). 9,1 кг.прироста живой масса и 128,ß г &р@шзсуточного мра-роста.а у П типа - соответственна, 7.7 кг я 100,3 р. Hb- ' стриг шерсти у валушков I тяпа новбдевдяг «оставил 3,5 кг, а П тина 3,3 кг.

2S5

Живая масса в начале опыта,кг

Среднесуточный прирост, г

Прирост живой массы, кг

Кивая масса в конце выращивания,кг

Живая масса в начале откорма,кг

Среднесуточный прирост, г

Прирост живой массы, кг

Живая масса в конце откорма

Период выращивания 36,7*1,20

95,0 9j 3 46,0*1,36 Период откорма

43,2*1,45 12в; б 9,1 52,0*1,25 "

Убойннй выход составил соответственно,52,2-48,5.

В целом валугаки I. типа поведений отличались несколько большей тушей (27,2 кг)и интенсивностью жирового полива, чем П типа(24,2 кг). Приведенные данные свидетельствуют, что тип поведения животных оказиваат существенное влияние на. их продуктивность и адаптации к разным условиям содержания.При концентрации животных на площадках необходимо подбирать и формировать животных в группы по типам поведения,а при отбора и подборе использовать тип •поведения как селекционный признак.

У. ИНТЕНСИВНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА ""

5.1. Вырамивание плембаранчиков на площадке. Новиэ-на данной работы заключается в том,что впервые в колхозе "Победа" отбивку баранчиков провели в 2,5-3,0 мес возрасте и поставили на площадку,где они находились до реа-лизайии(15 мес). При этом изучалось влияние интенсивной технологии выращивания на формирование продуктивных качеств молодняка.Основным критерием при отборе плембаранчиков было происхождение,рост.развитие,выраженность желательного типа кыргызской тонкорунной породы (табл II).

Таблица II.

Динамика живой массы баранчиков в процессе их роста и развития

Возраст мое п Живая масса,кг | ИР« 1 С % ! Прирост живой 1 массы

2,5-3 30 22,4*0,30 8,11 -

7 30 28,7*0,64' 9,80 16,3

.15 30 69,0*0,62 4,89 30,3

Энергетический уровень рациона и переварнмого протеина но мере роста и развития животных постепенно увеличивали. К середине зимне-весеннего периода скармливали 2,0 корм.ед. и 231 г переваримого протоинЛ.

Абсолютный прирост л'.тзон массы баранчиков за 120 сут составил 16,3 кг. при среднесуточном приросте 137 г.Интенсивность прироста массы тела была наибольшей в первый и второй месяцп выращивания - 6,3-6,07 кг,среднесуточный прирост,соответственно, 210,0 и 202,3 г.Причиной, снижения среднесуточного прироста у баранчиков в дальнейшем (130,Ог)было,по-ви-димому,изменение температурпо-ялажиостного режима - повышение температуры летом(23,5°Г.) и,наоборот,снижение ее зимой (-17,4°С),когда бар.шинкп находились под навесом,а также и возрастными измонешшднЛЗ целом такпо показатели для шерстно-мясного на!ф;шлош|!1 кыргызской тошшрушю',; породы достаточно высокие.

Лидок» «¿лт оитл, уишшшщай на развитость грудноь клетки н массивность уютного, увеличился на 10,7*,и тоже время несколько снизился индекс длиино1гогости(5,2^).

При бошггироько лломошшх баранчиков в возрасте 12,5 мес отнесено к элите и к первому массу 85,1$,что указывает н.1 достаточно нясокип удельный вес животных желательного типа.СродлиЛ наитриг(520 гол) составил 3,2 кг в чистом волокне. Реализационная цена одной головы (без стоимости шерсти) -207 руб., при атом чистая прибыль на одно животное состави -ла 2Т6 руб. -

Н.дшими исследованиями и работами отдельных авторов (И.Сабденов,139Т н др),доказана принципиальная возможность ранней отбпвк;; и интенсивного выращивания плембаранчиков. на стацпонаро при соответствующих условиях кормления и содержания.

5.2.Интенсивное выращивание ремонтных ярок. Перевод овцеводства в условиях высокогорья Тянь-Шаня на питоне гам ум технологию предполог'ает строительство площадок на 1,8;3,0 -5,0 тыс.гол. .обслуживпемых Арендными брчглдамн .Разработка технологии интенсивного выращивания ремонтных ярок ьа площадке проводилось /а колхозе им К.Маркса Московского раПона.

'Площадка узкогабаритная,с односкатными навесами общей площадью 4,6 - 4,8 иг на голову.Выгульно кормовая территория площадки заасфальтирована и разделена щитами на секции в расчете на 500 гол каждая.В каждой секции установлены кормушки с двухсторонним Фронтом кормления,водопоем служит естественный источник река "Ак-Суу".

Арендная бригада в составе 14 человек обслуживала 11,0-11,5 тыс.гол.молодняка текущего года рождения,а после сдачи баранчиков на мясо - ррок в-количестве 4,8-5,0 тыс. гол. и две отар« маток.Норма обслуживания на одного члена бригады вначале составила 865-900 гол.,после сдачи баранчиков на мнео - 480-500 гол,что превышает на 80-85 % нагрузку в обычной отареСтабл.1?).

Таблица 12.

Эффективность выращивания ярок на площадке

Показатели

: !

Площадка ¡Обычные отары

Количество ярок,гол 4782 1708

Обслуживающий персонал,чел 14 5

Продолжительность выращивания, су г 150 150

Кивая масса при постановке, кг 29,5 28,7

В конце выращивания , кг 30,0 34,7

Настриг шерсти,кг 4,2 3,8

Себестоимость 3 ц живой массы, руб - 90 103,5

I ц шерсти,руб ■518 590

Рентабельность,% 60,8 48,7

Внедрение интенсивной технологии выращивания ремпнт-ных ярок на площадке способствовали значительно росту эффективности овцеводства.

По данным бонитировки,из числа ярок выращенных па площадке,« слито и I массу отнесено 58,8/',а в обычных отарах 27,8$,чистая прибыль на одну голову составила,соответственно

26,7-18,5 руо.Отход молодняка на площадках но превышал 3-!>'', в то время как н обычных отарах 7-9/2.

0 исльй ооивршонетьовашш технологии ьиращивация ремонтных ярок iKii.ii! и колхозе "Победа" изучено влияние разного уровня кормления на их рост,развитие и продуктивность. Гшо сформировано ч'ри грушш ярок в возрасте 6,0-8,5 мес. При этом 1 и П подонитнпе группы получали в среднем,соответственно, но 1,10 - 1,20 корм.единиц и 130-146 1' перевари--мого протеина,а в контроле 1,0 - 1,15.Более высокий онерге-ти чески и и проте пномый уровень кормления ярок I и II групп оказал положительное влияние на их рост,развитие и шерстную цродуктивность(таблДЗ).

Таблица 10.

Изменения ;киооы массы ярок в зависимости от уровня кормления (. п = 30)

Г~ !кшз;1я масса ярок в возрасте , кг ¡Настриг

щюк Г ' - о .---1-™-1 ---г—;-¡шерсти и

Л1 | 0, и --8, оме о ; .10 мео } 14 мес ¡в ,-ь к чистом

1 М- «и | М- ( М- Ж ¡контроль¡волокно,

¡1 | ¡ной груп; кг

! \ \ ¡"0 !

Г 00,29-0,05 3-1,03-0,61 38,90^0,49 108,3 2.ГЙ

11 Ш,06±0,41 37 ДО-0,47 42,87^0,47 119,3 2,27

троль) 29,50-0, 14 32,41-0,57 35,92-0,57 100,0 2,02

Если у ярок контрольной грушш в конце опыта живая масса увеличилась только на 5,94 кг,или на 19,8$,то в I группе на 8,61 кг или 28,4,о.Во П группе достигла 12,21 кг,или 39,8;'.При изучении промеров тола установлено,что по росту и развитию частей тела лучшо развивались ярки I и П группы, находившиеся па повышенном уровне кормления.

Но грудному-широтному индексу ярки Г и И групп превосходили 10 группу на 3,2-4,1/',а по массивности на 5,9-13,0*.По настригу чистой шерсти разница составила-0,14-0,25 кг или 0,5-11,1^ в пользу опытных групп. Чистый

доход,за вычетом стоимости дополнительно расходованных кормов, составил от подопытных групп,соответственно,20,42-25,15 руб, а в контроле - 16,03,что меньше на 4,39-9,12 руб.

Очевидно,повышенное питание ярок I,особенно П группы, в 8,5-14 мес возрасте не только сказалось на интенсивность прироста,но и привело к лучшему проявлению наследственных качеств.По данным Т.И.Сарбасова (1984),недокор," резко задерживает естественный рост и развитие молодняка,ведет к измельчению породи.

5.3. Влияние протеиновое кормления ни продуктивность ЯВД&- И племзаводе "Катта-Талдцк"Карасупского района был проведен опыт по изучению влияния протеинового питания на развитие,живую массу и шерстную продуктивность ярок.Начиная с отбивки н 4-4,5 мес возрасте подопытная группа овен, в дополнение к пастбищному корму получала по 0,2 кг хлопчатникового шрота (64 г перевпримого протеина),контрольная же пользовалась только выпасали на пастбище.0 ноября рацион опытной группы по уровню протеина был выше,чем в контроле ■ на 16 %.Более высокий протеиновый уровень кормления в опытной группе со дня отбивки и в зимний период оказал положительное влияние на рост,развитие и шерстную продуктивность (табл.14).

Таблица 14.

Живая масса и настриг шерсти ярок в связи с разным уровнем протеинового iwpr.meimiia = 30)

-1----,-

Í Зкивая масса , кг ¡настриг

-!-1-1-г~:---

Группы ¡ ¡прирост ¡в /, к , * 4,5 мес ¡ 8,0 мес; 12 мес ¡за перл-',постаяо-}" , ' Í Mtrti i M±m ! !','* m ОШИБОЧНОМУ j™Í0Hj ^ __i_|_!_I_¡весу !|Ю ¡^

Опыт 28,2*0,25 32,5*0,33 42,5*0,65 14,3 50,7 2,216 114,С

Контроль 28,9*0,28 31,8*0,48 37,0*0,61 0,1 28,0 1,958 [00,::

Если у ярок контрольной грушш в воирюте 8,0 neo живай масса увеличилась на 2,9 кг,или на 107' к перчоначалъноГ'.то ,у

подопытной - на 1,3 кг или на 15,2 %,а ь годично!I возрасте -соответственно ,на 28,1) н 50,7/5.

В годовалом возрасте ярки опытной группы оказались ласоивнее.с более широкой и глубокой грудью.И опытной грун-де ярок настриг чистой шерсти оказался больше на 0,20 кг, 5ли на 14,6 %, чем в контроле.Дополнительнне затрата на корм-пение подопытных ярок от отбивки до конца зимовки составили [,60 руб.(48 кг шрота)на одну голову,а выручка,полученная • 5а счет дополнительного прироста живой массы и шерсти -[6,40 руб.,или в 10 раз больше.

Таким образом,дополнительная подкормка ягнят сразу юсле отбивки и повышение уровня протеинч(16,0>)в зимнем гационе ярок способствует увеличению яп.юи массы на Т1,8.£ I настригу шерсти на Ы,«/5.

У1. С*Н«Ш1ЮЯЪ ОЗДШОДОТЬА Ш'П РАЗ!ПК НОШАХ ОЮОДШАШЫ II ШШДХ ОРГАНИЗАЦИИ ТР/ДА

Й Киргнзстгшо сохранилась тргуншаоншш технолог,ш •вцеводетва,базирующ.шся на•экстенсивном «онользоишши еетео-венных пастбищ -опционными отарами о семенным прияцшгам их бслукивания,гдо трудовой коллектив состоит из дьух-грех еловек.При этом нормы нагрузки в чабанских бригадах край-е низкие,нозначитольни также размеры отар.В зависимости от ола и возраста на одного чабана приходится 150-180 гил. лавной причиной заниженной нормы нагрузки является отсут-твнв механизации нронзводсгвенннх процессов по прш'отовло-ию,погрузке,разгрузке н раздаче кормов,очно па; помещений т навоза и ноенио животных оеущиствлязтоя вручную, что сос-авляет 70;? »сох затрат труда.

Оложиыичлоя форма организации трупа в овценодстие, этя и имеет данные истории.,однако не полностью отвечает итеноификацип, высокопроизводительному использовании) техники, кдещвниП, иинннт .цет, разделения труда внутри бри ¡'.иди, рогули- 1 "жании ниходннх дноЯ,отпусков и приводит к значитолиши дтратач на про веда ¡¡но доро!', электролит;П.доставки кг. лов, такле отрииьти нын» « (счзнн.-ия'ся на культурно-бытовых ус-

ловлях и создает трудности в обеспечении чабанскими кадрами.

"Учитывая особую значимость ятого вопроса в совхозах "Узген"и"Тогуз-Булак" из мелкоотарных обычных чабанских бригад создали крупные фермы на 3500 и укрупненные чабанские бригады на 1800 маток.На крупных фермах раздача кормов производилась мобильными(КТУ-Ю) и стационарными раздатчиками(переконструированный транспортер ТВК-80).Вода на водопойную площадку поступала из родникового колтажа самотеком.Для сравнения производственных и экономических показателей были приняты традиционные отары,находящиеся в одинаковых условиях кормления, содержания и идентичные но возрасту и племенной ценности, но отличающиеся нормой обслуживания(табл.15).

Таблица 15.

Эффективность овцеводства нри разных нормах обслуживания

Показатели

Совхоз "Узген"

Совхоз "Тогуз-Булак"

крупная { обычные ферма •] отары

• I г^лгггг»:

!

укрупненная ! обычно чабанская '

I чаиши;кш1 ¡Отары , (контроль) | бригада ¡(контро,

Поголовье овец на начало года, гол" 3431 2454 1773 1172

Норма нагрузки на I чел.гол 302 223 304 220

К обычной бригаде, . в % 135,4 100 138,4 100,0

Продуктивность:

сохранено ягнят на 100 маток,гол 104 108 . 103,4 100,2

настриг п > рсти на I голову,кг 3,6. 3,4 3,4 3,3

Себестоимость,руб:

I ц шерсти 415 438 497 522

I ц прироста живом массы 73,40 84,49 Г01 117

Произведено продукции на I ч.день.руб 23,8 19,8 24,2 21,0

Оплата труда на I ч.день.руб 4,5 3,8 4,05 3,85

Рентабельность,% 47,4 38,9 57,1 А Т г|

Проведение опыта в точониа 2-х лет показало,что чим выше норма нагрузки на одного работника,тем ниже затраты труда на производство продукции н,следовательно,выше его производительность.Основные экономические показатели себестоимости шерсти и прироста жшзоп масон на крупных фермах и укрупненных чабанских бригадах оказались ниже,чем в обычной бригаде, соответственно,на 23,0; II,0; 25,0; 16,0 руб.

По результатам многолетних исследовании приходим к выводу,что овцеводство в высокогорье Тянь-Шаня долото перьй-ти на прогрессивную технологию,одной из форм которой является создание небольших трудовых коллективов,работающих на арендных отношениях п в фермерских хозяйствах.

Разработка типовых: моделей арендных коллективов проводилась в колхозах, им.Б.Манбетова,им.К.Маркса и в совхозе им 50 летня комсомола Кыргызстана Тонского района (табл.Тб). Для выяснения »Нюктишюсти разных форм органи-з шии труда соапали несколько видов трудовых коллективов:

- специализированные - по обслуживанию 2-3х отар

•г

Митек пли 3—1' отар ярок;

- смешанное - по обслуживанию 2-Зх отар маток и одно:! о-мри ярок.

И отарах арендных бригад раздача кормов,поение и очистка навоэов производилась с помощью механизмов.В период случки применялось цикличное непрерывное осеменение и мелкогрупповое коширно-баэоное выращивание молодняка в специально оборудованной овчарпе(рис.2), .а в обычных отарахСконтроль) - традиционным методом.В целом по отарам в арендных бригадах оплодотворяемость овоц от двухкратного осеменения в одну охоту свеженолученнои спермой составили 88,4-91,3;», а п обычных отарах 04,5-83,5

Преимущество цикличного непрерывного осеменения наиболее ярко выражено в первых двух отарах,где ягнение в основном заканчиваюсь за 10-12 сут (96,6-90,8$), а в обычных отарах в течение 42-45 сут.

Применение прогрессивных методов воспроизводства и виращпвання молодняка о !>тих фермах,обслуживаемых иронд-

■3't

/

ними бригадами,способствовало высокой сохранности молодняка к отбавке: на 100 маток получено но 94,8-113-121,1$ ягнят, против 77,7-98,0-105,4 голов о обычных бригадах.

Таблица 16.

Эффективность овцеводства при разных формах организации труда

---!-1--1-

} Совхоз им.50-лв- I Колхоз им. }

; тия комсомола ; г м«..^.™^ ¡Колхоз им,К. Кыргызстана { 1>-"1амбетова • ! са'

Показатели ,-)-)-1-(-|----

| арендные {Йад^ая ^"»¿чЯ^ая! ^«""^ЙЖ-г 1 бригады ! | бригады| ' Лштатш!чаоанекг!,!

арк~

!бригады|отара

Количество бригад 3 9 5 2 с; 5

Наличие овец,гол 3785 • 1200 6379 1087 5363 2916

и т.ч.ярок гол 483 - 549 _ - _

Сохранено ягнят на 100 маток,гол 113,0 98,0 121,1 105,4 94,8 77,7

Настриг шерсти на одну гол,кг • 3,0 3,9 4,6 3,3 3,4 3,0

Себестоимость, руб:

I ц шерсти 733,1 785,1 659,9 802,7 517,0 684,3

-"- прироста живой массы 66,8 89,4 86,4 130,1 79,8 131,3

Прибыль на I голову,руб 29,0 Ю.4, 27,9 ТО,8 • 31,3 14,7

Рентабельность ,н - '62,5 37,Т 51,4 27,4 86,2 Ж, 2

Экономические показатели - себестоимость ¡верей и прироста кипоп массы -¿арендных бригадах ниже,чем в .обычных на 6,9 - 33,5 %, а производительность труда выше на- 20,1-30,3$. В отарах оболузшваемцх арендными бриг- - ..¡ми, за счет интенсивности ягнения,мелкогруппового кошарно-базового выращивания

3 5

молодняка более экономно иснользоваиись овчарни,технологическое оборудование и рабочая сила.

В бригадах колхоза им.Е.Мамбетова за счет арендного принципа обслуживания при потребности '93 сакманщиков работало 71 человек.У молодняка полученного за 10-12 суток яг-нения,больших различий по росту и развитию не было,что поз- : волило сформировать отары молодняка к отбивке,близкие по возрасту и живой маосе.

Результаты хронометражных наблюдений за членами арендных и обычных чабанских бригад в период стойлового содержания показывают,что средняя продолжительность рабочего времени в первом случае составила 8 ч 40 мин,во втором 10 ч 12 мин. В общей структуре затраты рабочего времени на погрузку, разгрузку,раздачу кормов,водопой,очистку кормушек в-арендной бригаде составила 56,7 %,& в обычных отарах - 70,3$, что больше на 13,6 %.

'. Высокая производительность труда в арендных бригадах достигнута,прежде всего за счет обслуживания большего количества поголовья одним чабаном вследотвии механизации трудоемких процессов,взаимозаменяемость членов бригады при лроведении работ и обслуживания овец,уровень которых возрастает по мере повышения концентрации и технической оснащенности ферм.Об втом пишут в своих работах К.У.Медеубеков (197Э),Л.М.0ллгов(1978). Повышение производительности труда является важным розэрвои экономической эффективности овцеводства М.ДЛаыуха( 1979).

На основания многолетних- научно-хозяйственных опытов и анализа работы многих чабанских бригад нами разработана оптимальная номенклатура■здании и сооружений для арендных бригад, а в перспективе - фермерски? 'хозяйств (табл.17).

Эффективность коллективной организации труда,как. показала г'^лвдения, зависит от н'-"лчия соответствующих уг ■ човий е<-- применения,которые включают организационно технические, со'П'-'льно-вкономичг пч'е и социально - психологические мероприятии.Организационно-!-*-хгчческие условия сводятся

к оптимальному формированию составу коллектива.}! небольшом коллективе(бригади Кшсшроиа !.1.,Малаева К.и др) создаются благоприятные условия для работы.Следовательно;чем меньше коллектив,тем легче подобрать однородный состав работников по квалификации,отношению к труду'и т.д.

Таблица 17.

Перечень зданий и сооружений для арендных бригад и фермерских хозяйств в зависимости от системы содержания овец

"|~Разморы арендных бригад и. ¡{юрмерскнх Наименование нропз--} хозяйств по численности овец,тыс.гол

водствонных помеце-:-1--<-

ний j 1,0 j 1,5 I 2,0

Система содержания пастбшцпо-по- пастбищно-

овец пастбищная лустопловое стойловое

Овчарня для ягнения,

шт Т Т I

Овчарня- для выращивания молодняка,шт 112

Нанес для ремонтных.

ярок.шт - I Г

Пункт искусственного

-. осеменения- I I I

Площадка для складирования кормов и подстилки .III

Сенажно-силосохранили- ' -

ще III

Навес для сельхозмашин

и рабочих лошадей I I I

Жилищно-бытовно помещения на 2 семьи на 2-3 семьи на 3-4 семьи

Социально-экономические условия сводятся к-форуам и методам оплаты труда но конечному результату.Условия оплати должны обеспечить заинтересованность всех членов к^ллекти-

ва в получении наибольшего количества продукции при наименьших затратах труда и материальноденежных средств.Процесс становления коллектива достигается постоянством членов бригады.По данном психологов,а также по нашим наблюдениям этот процесс длится не менее трех лет,даже при условий, что он остается неизменным.

УП. выводи

7.1. В исторической ретроспективе экстенсивная технология ведения тонкорунного овцеводства базировалась на длительном круглогодовом пастбищном содержании овец.В настоящее время при дефиците естественных кормовых угодий, особенно зимних пастбищ,такая технология вступает в про-; тиноречие со всевозрастающими потребностями увеличения производства продукции овцеводства. ; Разработанная технология интенсивного производства-продукции овцеводства,в основе которой заложены концентрация, прогрессивные формы организации труда и механизация трудоемких процессов,способствует росту производительности труда в 1,2-1,3 раза, снижению физической нагрузки на чабана в 1,3-1,5 раза.При- »том создаются условия нормированного труда,сменной работы и.в решении других социальных вопросов..

7.2Л Установлено,что микроклимат в овчарнях маточных ферм различен и зависит от проектных решений,строительных материалов и окружающей среды.Доказано,что неудовлетворительный температурно-влакностный режим в помещениях приводит к учащению пульса и дыхания,ухудшению гематологических показателей и,в конечном итоге,к снижению"продуктивности овец.

В индивидуальной овчарне построенной из местных материалов и.в>овчарнях для ягнения маточных ферм темпера-гурно-влажностный режим близок к зоогигиеническим требованиям,.что способствует увеличению живой массы молодняка на 12,5 - 5,8 /ь,выходу ягнят 118,4 - 108,5 голов на 100 маток,настригу шерсти на 0,4 - 0,2 кг,а также сохранению

технологических свойств шерсти.

7.3. О увеличением плотности животных нарушается микроклимат в помещении,что отражается на физиологическом состоянии и продуктивности животных.Частота пульса и дыхания в контрольных группах ягнят содержащимися при меньшей площади пола,при рождении и в месячном возрасте превышают у подопытных сверстниц на 8,7 -10,9 и 16,0 - 19,9$. По .живой массе они уступают молодняку подопытной группы на 1,6 кг. . Сохранность ягнят к отбивке достигает, соответственно,94,3 ~ 91,6 %,& выход чистого волокна - 55,6 - 54,5

7.4. Разработанные нш,ш нормативы фронта кормления, вошедшие в нормы проектирования овцеводческих зданий и сооружений составляют для баранов - производителей - 0,45 м,маток - 0,38, баранчиков -- ЗО.ярак - 0,24 м.Увеличение площади пола в оцарках на матку с 1,0 до 1,5 и" при зимнем ягнении п с 0,8 до 1,3 м" при весеннем способствует увеличению прироста живой насси у ягнят на 7,8 - 0,4 % по сравнению с контрольной группой.При установленных нормах проектирования маточшпс форм (площади пола 2,0 - 2,2 м^ на матку)., рекомендуемые нами нормы площади пола позволяют более рационально иснользоиать полезную площадь помещении,удешевляет стоимость строительства овцегаеста на 31,3 - 36,0 руб. без ущерба для их здоровья и продуктивности.

7.5. Разработанная нами технология раннего отьема ягнят в 2,5 - 3,0 мес возрасте,интенсивного выращивания и откорма молодняка на площадках способствует достижению ¡¡сивой массы молодняка в 8-9 мое возрасте 34,4 - 42,2 кг.

2а период откорма у крупных'баранчиков среднесуточны; прирост был на 14,4 и 25,7 % больше,чем у животных со сродной и шишей постановочной живой массой. Тушки от крупных баранчиков тяжелее на 7,4 кг,чем от мелких.Динамика изменения килой массы свидетельствует о тем,что постановочная штчч масса предопредели«? последующий рост масси тела.

7.6. .Умеренный темнирагурнпн режим при откорме молодняка ороы па КршшочоП площадке способствует увели .знию

п. :;*:' унгог мпссн па Г,8 кг, что больше на 9,8 % но

сравнению с жинотнымч на Коптской площадке.Расход кормов на один килограмм прироста живой масон составил соответственно 8,9-9,9 корм.од. При откорме и выращивании молодняка овец высокая температура окружающей среды нежелательна, поскольку она вызывает физиологические изменения в организме, снижает продуктивность животных и эффективность использования кормов. Т ■ ; ; . .

7.7. При стойловом;содержании, молодняка овец на,пло~. шадках возрастает. енач ени в технологи чес ки х факторов, от которых зависит не только здоровье животных,но и их продуктивность. •■■•'.

При содержании валушков на щелевых полах.получены более высокие.суточные■нриррсты.(110 г) с,затрат шли на,I кг живой массы 7,7 корм.ед..тогда как у животшх,Выращенных на грунтовых полах эти.показатели.составляют 93,3 -8,2 корм.ед.,при настриге шерсти,соответственно,2,07 -1,85 кг. и чистом выходе 56,0 - 54,1$...

7.8. Овцы спокойного типа поведения, и "сбитого" формы телосложения более отзывчивы на условия кормления.Прирост лхвой массы у них составил 18,4;- 13,7 кг,тогда как

у овец "растянутых"•и пугливого. .типа поведения вти, показатели были,соответственно, 15,8 - 12,5 кг, что меньше на 14,2 -8,0 %. По убойной массе разница составила 2,2 %, в пользу "сбитых".Поскольку биологический фактор имеет большое значение в повышении продуктивности животных, то при откорме и селекции овец необходимо учитывать формы телосложения и типы их поведения.. . > . . ■ • - -

' 7.9, Разработанная нами впервые, технология интенсивного выращивания шгембаранчиков на площадках,включающая раннюю отбивку (2,5 - 3,0.мес), способствует достижению молодняком к.15 мое возрасту.живой.массы,до 70,0 кг., выходу,более 85,Г % животных, желательного типа, с настригом чистой шерсти 3,2 кг.Чистая прибыль на одну голову составляет 210220 руб...' .. .

7.10. Разработанная нами■технология интенсивного вы-раЯиванпя ярок на площадках обеспечивает получение чистой

прибили на одну голову 25-30 руб.,при рентабельности 60,0$. Повышение энергетического (9,0-19,0$) и протеинового уровня корглленйя (13,0-26,0$) способствует'получению настрига мытой шерсти 2>16 - 2,27 кг и достижению имя-живой массы 38,9 - 42,9 кг,что больше, соответственно,на 6,9 - 12,3 и 8,3 - 19,3$, чем у их сверстниц,выращиваемых при традиционной технологии.Повышение уровня кормления окупается стоимостью дополнительно' полученной продукции. ■

7.11. При дополнительной протеиновой подкормке(16,0$) ярок на пастбищах полное реализуется скороспелость овец. Кивая масса их достигает к годичному возрасту 75,0 - 77,2$ айвой массы -взрослых маток,а по настригу чистой шорсти .они превосходят контрольные группы на 14,5 $ .Дополнительные затраты кормов (Г,60 руб).полностью окупаются стоимость« полученной продукции (16,40 руб) и повышением племенных качеств животных.

7.12. В связи с переходом к рыночным отношениям и разным формам собственности в овцеводство Кыргызстана нами установлено,что обслуживание овец в арендных бригадах с механизацией трудоемких процессов,цикличное непрерывное осеменение и мелкогрупповое ксшарно-базовов выращивание ягнят, обеспечивает увеличение сохранности молодняка на 100 маток до 94,0 - 121,0 против 77,7 - 105,4 гол в обычных отарах. При втом ниже себестоимость шорсти и прироста айвой массы, соответственно,на 7,1 - 21,7 и 33,8 - 50,0$.

7.13. На основании многолетних исследований и исходя аз системы ведения овцеводства разработан перечень номенклатуры зданий и сооружений для арендных бригад и фермерских хозяйств,обслуживающих 1,0;Г,5 а 2,0 гас.маток и ярок,которые способствуют увеличению нормы обслуживания на 17,1 . 26,0 $,росту производительности труда на 20,1 - 30,3$

при рентабельности 62,5 - 86,2$.

УШ. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ .

На основа многолетних исследований нами разработка аоваи технология интенсивного производства продукте... овце-

1 *

водства в высокогорье Тянь-Шаня республики Кыргызстан.Для внедрения ее рекомендуются следующие основные положения:

8.1. Исключение из практики строительство маточных овчарен из железобетонных конструкций (стены и перекрытия из железобетонных и асбестоцементных панелей),как не отвечающих физиологии организма овец.Мя улучшения вхссплуата-ции существующих маточных ферм построенных из железобетонных конструкций,рекомендовать дополнительное утепление стен и перекрытий с целью улучшения зоогигиенического режима во время ягнения маток в выращивания ягнят.Кроме того целесообразно устаивать принудительную вентиляцию овчарен. Новое строительство овчарен следует вести из кирпича и утопленным перекрытием,чтобы исключить конденсат водяных паров на них.

8.2. Рекомендовать при содержании овец следующие норлы фронта кормления: для баранов - производителей -0,45 м.,маток - 0,38,баранчиков. - 0,30,ярок - 0,24 м,

а нормы площади в оцарках при зимнем и весеннем ягнении, соответственно,1,5 м2 и 1,3 м

8.3. Целесообразно проводить раннюю отбивку молодняка в возрасте 2,5-3,0 мес с последующим интенсивным выращиванием и откормом ого.При откорме молодняка надо формировать в группы с учетом величины,типа поведения.

8.4. Рекомендовать интенсивную технологию откорма и выращивания реммолодняка на механизированных площадках вместимостью на 1,8,-3,0-5,0 тыс.гол.При выращивании ремонтных ярок уровень внергетического и протеинового кормления следует повышать,соответственно на 20 % и 16-255?.

8.5. С учетом зоны разведения и системы содержания ,овец целесообразно создавать арендные бригады,а в перспективе фермерские хозяйства с наличием у них 2-Зхотар маток или.З^З^отар маток и одной отары ярок.В »тих условиях эффективно применять цикличное'непрерывное осеменение, мелкогрупповое кошарно-базовое выращивание молодняка.

По теме диссертации в виде научного доклада опубликовано 74 работы.наиболее полно отражающие ее содержание следующие:

1.Назаркулов А.. - К новым рубежам,Фрунзе, Кыргызстан, 1967.- 24 с.

2.Назаркулов А. - Мастера тонкорунного овцеводства Фрунзе, Кыргызстан - 1968,- 60 с.

3.Назаркулов А.Далиев Т. - Первые шаги укрупненной чабанской бригады. //Сельское хозяйство Киргизии. - 1973, № 6.- с. 27

4.Назаркулов А.,Каниметов А.К. и др.- // Справочник по овцеводству, Фрунзе, Кыргызстан. - 1974. - 412 с.

5.Назаркулов А. - Поиск увенчался успехом.// "Овцеводство".- 1975. - № I - с.14

6.Лущихин М.Н..Назаркулов А. и др. - Рекомендации по дальнейшему развитию овцеводства в Киргизии - 1976 - 43 с.

7.Назаркулов А. - Внедрение промышленной технологии в овцеводстве. //"Овцеводство".-1977,- № 2 - с.7

8. Назаркулов А. - Новое направление в развитии овце-' водства.// "Коммунист",Фрунзе, - 1977 - й 9 - с.79

9.Назаркулов А. - Селекция южно-киргизского типа тонкорунной породы овец. //КиргШТИ.Обзорная информация. Фрунзе. - 1977 - с.

ЮЛущихин М.Н.«Всяких А.С.,Садиков Р.Э..Назаркулов А.-Гекомендации по дальнейшем!! развитию овцеводства в КиргССР. Фрунзе, Картпредприятие МСХ Кирг.ССР.1977. - 42 с.

11.Назаркулов А..Мезенцев Е.Г. и др.- Рекомендации по дальнейшему развитию овцеводства в Нарннской области. Фрунзе, Картпредприятие МСХ.Кирг.ССР,1978. - 37 с.

12. Назаркулов А. - Овцеводству прогрессивную технологию.// "Овцеводство". - 1978. - И 12 - с.33.

13. Садыков Р.Э.,Ли В.В..Назаркулов А. и др. - Производство баранины и шерсти на промышленной основе.Фрунзе, Киргизстан, - 1979 - 139 с.

14.Назаркулов А. - Требования к проектированию овцеводческих ферм и комплексов. //Сельское хозяйство Киргизии.-1979.- № 3 - с.32

15.Назаркулов А. - Пути интенсификации производства баранины. //КиргИНТИ, экспресс-информация,Фрунзе, 1979. -.!(' 15.- 22 с. '

16. Назаркулов А. - Тонкорунное овцеводство Юга Киргизии, Кыргызстан, - 1980. - 99 с.

17. Назаркулов А.,Байбаков P.A. и др. - Временные рекомендации по организации укрупненных чабанских бригад и овцеводческих комплексов в условиях Кирг.ССР. Фрунзе, Картпредприятие I.1CX КиргССР.- 1979. - 14 с.

18. Назаркулов А.,Ботбаев И.М.Дурсунов С.Т. и др.-Справочник чабана.Фрунзе, Кыргызстан. - 1981, - 94 с.

19. Назаркулов А.,Байбеков P.A. и др.- Откорм овец на механизированных площадках. Фрунзе. Картпредприятие МСХ КиргбСР. - 1981. - II с.

20. Назаркулов А.,Райымбекова Б. - Особенности проведения случки и ягнения маток в отарах укрупненных чабанских бригад. //Сб.науч.тр.КиргНШК.Фрунзе, 1981.- С.46

21. Назаркулов А.Дбдрахманов А. - Влияние микроклимата на продуктивность овец..//"Овцеводство". - 1981. -

! № 8. - с. 27 ' .

22. Садыков Э.Р.,Назаркулов А. и др. - Рекомендации по интенсификации проивводотва продукции овцеводства в. Киргизской ССР, Издательство "Илим",Фрунзе, 1932. - 87 с.

23. Назаркулов А.,Бебнев Т.Н. и др. - Технология проведения расплода овецУ/плакат,Фрунзе, ЦК КП Киргизии, -1983.

24. Назаркулов А.,Батырканов Н.М.,Волевич М.Е. -

Все зависит от животновода. $pyH36j Кыргызстан,- 1983.-68 с.

25. Назаркулов А,- Ранний отьем, интенсивное выращивание и откорм ягнят на фермерах - площадках. //Тезисы докладов на Всесоюзной научно-технической конференции,Элиста,-1983. - 0.134 . .

26. Назаркулов А. - Укрупненные чабанокие бригады, Фрунзе,Кыргызстан. - 1983, - 86 с.

27. Назаркулов А.,Яковенко Л.Д. и др. - Организация укрупненных чабанских бригад на коллективном подряде.

//Рекомендация,Фрунзе,Картпредприятие МСХ Кирг.ССР. -1985. - 20 с.

28. Назаркулов А., Голубев Л. И. — Типы поведения и нро-уктивность овец. //Сельское хозяйство Киргизии. — 1985.—-

10. — 30 с.

29. Назаркулов А. — Прогрессивная технология в овцс-эдстве. Картпрсдпрцятие Госагропрома КиргССР, Фрунзе,— 986. — 5 с.

30. Назаркулов А.—'Внедрение прогрессивных систем со-ержания овец. //«Животноводство». — 1987. — № 7. — 9 с.

31. Назаркулов А. — Микроклимат овчарен н продуктив-)сть овец.//КиргИНТИ, обзорная информация, Фрунзе,— 387. — 36 с.

32. Назаркулов А., Ботбаев И. М., Мезенцев Е. Г. и др. — онершенствование пород овец и типов коз, разводимых в иргизни. Фрунзе. Кыргызстан. — 1988. — 127 с.

33. Назаркулов А., Яковенко Л. Д., Бектуров А. — Интен-шное выращивание ремонтных ярок па фермах — площад-IX.//Картпредириятие Госагропрома КиргССР. Фрунзе, — )89. — 8 с.

34. Назаркулов А. Н. — Интенсификация производства ерстн и баранины. Фрунзе, Кыргызстан. — 1988, — 105 с.

35. Назаркулов К. А., Назаркулов А. — Основы высоко-юдуктивного овцеводства.//КиргИНТИ, обзорная информа-fя, Фрунзе, — 1989. — 62 с.

36. Назаркулов А., Ботбаев И. М., Ажыбеков А. С. и др.— )неты для чабанов и специалистов овцеводства. Фрунзе, ыргызстап, — 1990, — 134 с.

37. Назаркулов А. — Температурный режим и развитие плодника// «Овцеводство», — 1991. — № 6. — 36 с.

38. Типовые модели организации трудовых коллективов овцеводстве. Труды КыргНИИЖ пьш. 43, Бишкек, 1991, — I с.