Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления

Квадяева, Валентина Анатольевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления"

На правах рукописи

Квадяева Валентина Анатольевна

Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления

06.02.02. — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Нижний Новгород — 2006

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» на кафедре кормления сельскохозяйственных животных и в ГОУВПО «Мордовский Государственный университет им. Н.П. Огарева»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Александр Иванович Андреев

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Николай Васильевич

Груздев заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Роберт ¡Борисовна Козин

Ведущая организация: ГНУ « Нижегородский научно-

исследовательский и проектно-технологический институт агропромышленного комплекса»

Защита состоится м июня 2006 года в /Л часов на заседании диссертационного совета Д 220.047.01 при ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 603107, Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97

С диссертацией можно познакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан « » -¿¿¿ХаЯ- 2006года Ученый секретарь

диссертационного совета, к.б.н. ^¿¿(¿¿щ Иващенко М.Н.

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Рациональное кормление телок -одно из основных средств воздействия на их рост, развитие, состояние здоровья, воспроизводительную способность. В связи с этим возрастает необходимость полного обеспечения потребности их во всех элементах питания. Среди факторов питания важное значение имеют минеральные вещества, недостаток или избыток которых в рационах приводит к нарушению обменных процессов в организме, снижению интенсивности роста и развития животных, перерасходу кормов, возникновению различных заболеваний.

Марганец, медь и цинк - жизненно-необходимые элементы, играют роль во всех физиологических процессах синтеза и распада, всасывания и выведения веществ; создают благоприятную среду для нормального действия ферментов, гормонов и витаминов; участвуют в репродуктивных функциях животных (А. Хенниг, 1976; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; Б.Д. Кальницкий, 1979,1985; Г.А. Богданов, 1990; С..Г.Кузнецов, 1992; А.Н. Арилов, 1994; A.M. Гурьянов, 1995; С.А. Лапшин,1996; A.C. Шевелев,1996; Б.Д. Кальницкий, Е.Л.Харитонов,2001,2002). Поэтому они должны поступать в организм в оптимальных количествах и в строгом соответствии с биологической потребностью животных.

В настоящее время, как в нашей стране, так и за рубежом ведутся исследования по уточнению, пересмотру существующих и разработке новых нормативных параметров питания с учетом типа кормления и возраста, продуктивности животных.

В связи с этим нами была, проведена работа по обнаружению истинной потребности телок в марганце, меди и цинке и уточнению норм применительно к сенажному типу

кормления, который получает все большее распространение в практическом скотоводстве.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы было установить истинную суточную потребность ремонтных тёлок в меди, цинке и марганце, степень использования их из сенажных рационов.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

- выявить возрастную динамику содержания изучаемых микроэлементов в органах, тканях, химусе желудочно-кишечного тракта и суточное их отложение в организме тёлок за период с 6 до 12-месячного возраста;

- установить степень истинного усвоения тёлками меди, цинка и марганца из сенажных рационов;

- определить истинную суточную потребность тёлок разного возраста в изучаемых элементах;

- разработать оптимальные нормы меди, цинка и марганца для ремонтных тёлок 6 — 9 и 9 - 12-месячного возраста при сенажном типе кормления.

Научная новизна исследований. Установлена возрастная динамика содержания и накопления меди, цинка и марганца в организме тёлок с 6 до 12 месячного возраста, определена истинная суточная потребность в элементах и степень их использования из рационов. Уточнены нормы изучаемых элементов для тёлок при сенажном типе кормления.

Практическая значимость. Результаты исследований по содержанию меди, цинка и марганца в органах, тканях и организме в целом у тёлок в зависимости от возраста, физиологического состояния и типа кормления являются теоретической и практической основой при разработке оптимальных норм данных микроэлементов при сенажном типе кормления, внедрение которых способствует наиболее полному проявлению генетического потенциала продуктивности животных.

Реализация результатов исследования. Результаты научных исследований внедрены и используются при выращивании ремонтных телок в СПК «Дубенское» Вадского района Нижегородской области, СХПК «Верный путь» Б-Игнатовского района Республики Мордовия

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на: ежегодных научных конференциях Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (Н.Новгород, 2004-2005); ГОУВПО Мордовского государственного университета им. Н.П. Огарёва (Саранск, 2005); на Всероссийской научно-практической конференции (Саранск, 2005); на расширенном заседании кафедры кормления с-х животных Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 7 научных статей в сборниках региональных и межвузовских научно-практических конференций.

Положения, выносимые на защиту.

1. Данные об усвоении меди, цинка и марганца из сенажных рационов у тёлок 6-12-месячного возраста;

2. Возрастная динамика накапливания и содержания вышеуказанных элементов в органах и тканях, суточные отложения их в теле животных;

3. Потребность тёлок в меди, цинке и марганце и норма этих элементов при сенажном типе кормления.

Объём и структура работы. Диссертация изложена на 126 страницах компьютерного текста и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы и предложения, список использованной литературы, приложения. Материал иллюстрирован 36 таблицами, 8 рисунками.

Библиографический список включает 274 источников, в том числе 58 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Для выполнения поставленных задач нами согласно общей схемы исследований (рис. 1) были проведены три физиологических опыта в условиях ТОО «Луховский» Октябрьского района и три контрольных убоя на Саранском пищекомбинате Республики Мордовия. Опыты проводили на телках 6 - 12-месячного возраста.

По принципу аналогов сформирована группа телок из 20 голов. При завершении каждого физиологического опыта проводился контрольный убой 3 животных из группы. Рационы кормления подопытных животных составляли по детализированным нормам РАСХН (1994) с учетом химического состава местных кормов (табл. 1).

В состав основных рационов включали сено, сенаж и ячменную дерть. Дефицит элементов питания в рационах восполняли фосфорно-кальциевыми добавками, поваренной солью, а также смесью солей микроэлементов.

Кормление животных было двухкратное по распорядку дня, принятому в хозяйстве, а содержание телок беспривязное.

Для определения истинной потребности и разработки норм вышеуказанных элементов в сенажных рационах телок использовали следующую методику:

1. На основании данных контрольного убоя и содержания изучаемого элемента в органах, тканях определяли общее его содержание в теле, что позволило установить отложение его в организме телок за сутки в различные возрастные периоды.

Рис. 1. Общая схема исследований

Таблица 1

Основные рационы для ремонтных телок

ГЪказатеяь Возраст, мес

6 9 12

Саш лгецфно-юспрецою^ кг 1 1,5 1,6

Сенаж тю-о веяный, кг 6 8 9

Ячмшнаядфть, кг 1 0,8 1

Патока, кг 03 0,3 0,3

Соль по варенная, г 20 27 32

Сфномспый цинц мг 343,7 526,7 589,2

Сф нош стая мель мг 74,6 63,1 74,6

Сфнотогый марганец, мг • 56,8 89,5

Элемттарная сф% г - 6 9,6

Диналрийфосфат кг - 18,57

Мононтрийфосфат, г 25 - 19,2

Moi, г 4,1 - 1,3

В рационе годфжитеж

Кормовых единиц 3,758 4,398 5,0

Обменная энфгия, МДж 39,65 48,307 54,8

Сухое вещество, кг 4,63 5,78 6,5

Сырой протеин, г 582,7 726,1 814,3

Пфеваримый протеин, г 407 504 566,6

Клетчатка, г 882 1268,2 1408,0

Кржмап, г 584 522,5 635,0

Сжф, г 323,9 381 406,1

Сырой жир, г 124 157,6 177,4

Кап ьций, г 29,76 35,46 39,4

Фосфор, г 20,16 26,38 27,4

Маший, г 8,23 10,83 12,1

Калий, г 8,42 109,72 121,6

Сфа, г 8,52 16,04 21,0

Железо, мг 1012 1321,4 1466,7

Медь> мг 31,04 43,14 49,16

Црн^ мг 184,2 243,10 274,0

Кобагьт, мг 3,1 3,988 4,5

Мф ганец, мг 199,5 292,70 364,4

Иод, мг 1,354 1,675 1,9

КфОТИН, мг 190,5 255,4 286,5

Витамин «Д», тыс МЕ 0,96 1,28 1,4

Витамин «Е», мг 320,9 400,9 455,9

2. Путем суммирования суточного отложения элемента в организме животных и эндогенных потерь с калом и мочой находили истинную суточную потребность в изучаемых элементах.

3. По результатам физиологических опытов с учетом эндогенных потерь в кале рассчитывали истинную усвояемость меди, цинка и марганца из сенажных рационов (%) по следующей формуле:

у = я-(д-э)х100

У - истинная усвояемость элемента, %;

П - поступление элемента с рационом, мг;

В - выделение с калом, мг;

Э - эндогенные выделения элемента с калом, мг.

4. Установленную суточную потребность делили на процент истинного усвоения и в итоге получали то количество элемента, которое должно содержаться в рационе животного.

При выполнении исследований химического состава кормов, образцов балансовых опытов и контрольного убоя животных пользовались общепринятыми методами. Концентрацию меди, цинка и марганца определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре.

Полученный цифровой материал обрабатывали биометрически по Н.А. Плохинскому (1969) с помощью персонального компьютера на ПЭВМ IBM PC/AT.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Усвоение марганца, меди и цинка из сенажных рационов

Полученные данные показывают, что с возрастом телок постепенное повышение количества марганца в их

рационах сопровождается увеличением истинного усвоения с 9,98 до 22,29 мг, или в 2,2 раза. Одновременно с этим степень использования элемента у животных за период с 6- до 12-месячного возраста достоверно повышается.

Усвоение меди из сенажных рационов с возрастом телок снижается с 35,1 до 33,4 %. Результаты наших исследований позволили выявить возрастную зависимость процессов абсорбции и удержания цинка в организме ремонтных телок. Так, если у 6-месячных телок истинное усвоение элемента из сенажных рационов составляет 36,45%, то к 12-месячному возрасту этот показатель снизился до 31,10%. Абсолютное усвоение цинка за изучаемый период возрастает с 62,63 до 81,86 мг, или в 1,3 раза.

Наглядно усвоение элементов изображено на (рис. 2).

6 9 12

возраст, мес.

В медь Ш цинк И марганец

Рис. 2. Усвоение элементов из сенажных рационов, % от

принятого

3.2.Накопление и распределение марганца, меди и цинка в органах и тканях телок

Наши исследования в этом направлении показали, что самая высокая концентрация марганца обнаружена в костной ткани (1,72-4,93 мг/кг), коже с шерстным покровом (1,03-2,84 мг/кг), сухожилиях (1,34-2,03 мг/кг), заметно ниже она была в жировой (0,55-0,77 мг/кг) и мышечной (0,28-0,79 мг/кг) тканях. Бедны этим элементом кровь и язык (0,16-0,51 мг/кг). По мере роста животных и повышения концентрации элементов, количество марганца (табл. 2) в коже и мышцах увеличивается в 5,4-5,7 раза, костной ткани — в 4,8, крови — в 4,2, языке, сухожилиях и жировой ткани - в 2,2-2,8 раза (Р < 0,01). Содержание элемента в головном мозге отличается относительным постоянством, что свидетельствует о его важности в функциях нервной ткани. Исследованиями также выявлено, что распределение марганца в тканях между возрастными периодами телок было неодинаковым.

Таблица 2

Содержание марганца в тканях телок, мг_

Ткани . Возраст, мес.

6 9 12

Кровь 1,61±0,14 3,85±0,26 б,70±0,20

Мышечная 13,31 ±0,77 Зб,01±2,26 75,33±2,36

Костная 36,93±1,36 87,21±1,11 178,47±3,84

Жировая 0,85±0,04 1,66±0,04 2,35±0,02

Сухожилия 2,33±0,03 4,02±0,05 5,98±0,07

Кожа с шерст.покровом 13,49±0,69 33,20±3,66 72,70±3,62

Головной мозг 0,24±0,02 0,27±0,02 0,29±0,02

Язык 0,2 0± 0,20 0,15± 0,01 0,46± 0,03

Наиболее интенсивное его накопление наблюдалось в коже; костях и мышцах с 9 до 12 месяцев, в то время как в головном мозге и сухожилиях оно происходило более равномерно. Во внутренних органах колебания по

концентрации марганца выражены менее заметно, чем в тканях, но и в них он распределяется неравномерно. Основным органом, участвующим в метаболизме микроэлементов, является печень, и не случайно концентрация марганца здесь была самая высокая, составила 2,92-3,96 мг/кг. Затем по степени уменьшения содержания марганца идут: почки (1,12-1,53 мг/кг), селезенка (0,44-0,60 мг/кг), сердце (0,29-0,49мг/кг) и легкие (0,27-0,34мг/кг). С возрастом концентрация элемента повысилась во всех внутренних органах. Общее количество марганца за изучаемый период увеличилось во всех органах в 2,0-2,7 раза.

Это увеличение в большей мере проявляется в почках, легких и селезенке в период с 6 до 9, а в печени -с 9 до 12 месячного возраста. Относительно равномерное накопление марганца во все возрастные периоды отмечено в сердце.

Стенки пищеварительного канала, находясь в непосредственном контакте с кормовыми массами, вступают в связь со всеми химическими элементами и регулируют их оптимальное поступление в организме.

Проведенные исследования показывают, что в тонком отделе кишечника осуществляется интенсивная абсорбция марганца и более выражена она была у телок в 12-месячном возрасте (7,14 мг/кг).

Наименьшая концентрация элемента отмечалась в книжке (2,85-4,99 мг/кг), а также толстом кишечнике (2,565,27 мг/кг) и рубце (2,94-5,16 мг/кг). С 6- до 12-месячного возраста концентрация марганца достоверно повышалась в стенках желудка и кишечника в 1,7-2,0 раза (Р < 0,01).

Количество марганца в химусе всех отделов желудочно-кишечного тракта к 12-месячному возрасту достоверно увеличивается, но в большей степени в рубце, книжке, и в меньшей степени в сетке, сычуге и толстом

отделе кишечника. Валовое количество элемента в теле животных за период от 6- до 12-месячного возраста увеличивается с 172,46 до 721,45 мг, или в 4,2 раза.

В ходе роста телок в их организме происходит перераспределение элемента между органами и тканями, а поэтому изменяется и место его депонирования. В период от 6 до 12 месяцев жизни относительная доля марганца повышается в мышцах — с 7,72 до 10,44%, костях - с 21,41 до 24,74%, коже - с 7,82 до 10,08%, содержимом рубца - с 18,53 до 24,30% и снижается в остальных органах и тканях. Доля марганца в крови, в стенках книжки и ее содержимом, возрастает до 9 месячного возраста и уменьшается у животных старшего возраста.

Медь накапливается во всех тканях и органах, однако распределяется между ними не в одинаковой степени. Концентрация меди в мышечной ткани была в 1,5-2,4 раза больше по сравнению с кровью (рис.3). С возрастом животных этот показатель изменялся несущественно и колебался в пределах от 2,07 до 3,10 мг/кг. Максимальная концентрация меди была в костной ткани(5,28-17,21 мг/кг).

в 9 12

_______возраст, мес._;_

Окровь В мышечная И костная ткань И жировая ткань

_■ ГМУЛТУНПИО__

Рис. 3 Концентрация меди в тканях, мг/кг В сухожилиях по мере роста животных отмечалось

снижение концентрации меди с 1,96 до 1,45 мг/кг, а в коже с шерстным покровом наблюдалось резкое увеличение показателя с 3,56 до 8,59 мг/кг (Р <0 ,01).

Накопление меди в головном мозге было достаточно высоким у телок в возрасте 6 месяцев (3,02 мг/кг), к 9 месячному возрасту, оно снизилось до 2,70 мг/кг, а затем произошел заметный подъем уровня меди до 2,97 мг/кг. В языке концентрация элемента с возрастом понижалась и была меньше чем в других органах (1,14-1,46 мг/кг).

Наибольшее количество меди было сосредоточено в костной ткани (113,4-623,0 мг), относительно меньше ее -в мышечной ткани (98,4-280,4 мг) и коже (46,6-219,9 мг). С возрастом в организме её уровень возрос в них соответственно в 5,5; 2,8 и 4,7 раза (Р < 0,01).

Увеличение происходило за счет повышения концентрации элемента и роста массы тканей. В крови, жировой ткани, сухожилиях, головном мозге, языке увеличение отмечалось только за счет массы. Следует отметить, что распределение элемента между тканями 612-месячных телок было неодинаково. Практически равномерно по возрастным периодам медь депонировалась в крови, костной и жировой тканях.

В тоже время накопление элемента в мышечной ткани и языке помечалось в период с 6 до 9 месяцев, сухожилиях, коже и головном мозге - с. 9 до 12 месяцев жизни телок. Среди внутренних органов (рис.4) концентрация меди была обнаружена в печени (15,25-18,10 мг/кг), а затем по мере снижения показателя органы располагаются так: почки (2,57-2,83 мг/кг), сердце (2,372,91 мг/кг), легкие (1,29-1,40 мг/кг), селезенка (0,96-1,30 мг/кг). С возрастом телок концентрация элемента увеличилась в сердце на 22,8%, легких на 8,5%, а в печени, почках и селезенке, наоборот, снизилась.

2 О

Возраст, мес.

Шсердце ■ легкие В печень ЕЯ почки В селезенка

Рис. 4. Концентрация меди в органах мг/кг

По мере роста животных увеличивается и общее количество меди во внутренних органах. В сердце содержание элемента с 6 до 12-месячного возраста повысилось в 2 раза, легких в 1,8 раза, в других органах - в 1,3-1,6 раза (Р< 0,01). Однако распределение меди было неодинаково. Так, если в сердце она накапливалась более равномерно на протяжении всего периода выращивания телок, то в легких, печени и селезенке — с 6 до 9, а в почках - с 9 до 12 месячного возраста.

Учитывая значение меди в процессах пищеварения, мы изучили динамику её концентрации в различных отделах желудочно-кишечного тракта (табл. 3).

Данные опытов свидетельствуют о том, что более высокая концентрация меди отмечалась в стенках сетки (2,84 мг/кг), в других отделах она была практически одинаковой и находилась в пределах 2,3-2,6 мг/кг.

С возрастом животных концентрация элемента увеличивалась в стенках сычуга на 26,4%, кишечника на 18% (Р < 0,05) и снижалась в рубце, сетке и книжке.

Более интенсивно медь накапливалась в период с 9 до 12 месячного возраста в стенках сетки, сычуга, толстого кишечника и рубца.

В регулировании обмена меди в организме

телок большую роль играет химус желудочно-кишечного тракта. Накопление элемента более интенсивно происходило в содержимом сетки в период от 6 до 9 месяцев, сычуге, тонком кишечнике, рубце и книжке — от 9 до 12 месяцев.

Таблица 3

Концентрация меди в стенках желудочно-кишечного

тракта телок, мг/кг

Отделы желудочно-кишечного тракта Возраст, мес.

6 9 12

Рубец 2,74±0,11 2,60±0,16 2,51 ±0,07

Сетка 2,98±0,09 2,71 ±0,19 2,84±0,12

Книжка 2,53±0,08 2,57±0,15 2,36±0,13

Сычуг 1,97±0,09 2,38±0,09 2,49±0,10

Тонкий кишечник 2,39±0,11 2,53±0,11 2,81±0,12

Толстый кишечник 2,26±0,16 2,42±0,10 2,67±0,12

Общее количество меди в организме 6-месячных телок составило 385,24 мг; у 9-месячных-902,01; у 12-месячных—1453,55 мг.

Цинк также распределяется в организме весьма неравномерно (рис.5). Кровь имеет относительно невысокую концентрацию цинка (2,74-3,22мг/кг). Самая высокая концентрация элемента обнаружена в костной ткани (84,6 мг/кг). Значительно ниже она была в мышцах (40,9 мг/кг), коже (28,3мг/кг), жировой ткани (24,9 мг/кг), языке (18,5 мг/кг), головном мозге (9,6 мг/кг). Бедны цинком сухожилия (4,9-5,7 мг/кг). С возрастом животных концентрация цинка значительно повышалась в мышечной ткани в 4,3 раза, в то время как в коже — в 1,7 раза, костях -в 1,4 раза, крови и языке - в 1,2 раза (Р<0,01).

Наиболее интенсивное его накопление наблюдалось в жировой ткани и сухожилиях с 9 до 12 месячного возраста, в то время как в языке и головном мозге - за период с 6 до 9 месяцев жизни телок. В крови, мышечной и костной

ткани, а также коже накопление цинка

происходило более равномерно на всем протяжении роста

100

Ш кровь ЕЗ мышечная ткань

Ш костная ткань В жировая ткань

□ сухожилия В кожа с шерстным покровом

ЕЗ головной мозг ■ язык

животных.

Рис. 5. Концентрация цинка в тканях телок, мг/кг

Среди внутренних органов наиболее высокая концентрация цинка обнаружена в сердце и печени (22,426,4 мг/кг) затем, по мере уменьшения показателей, идут легкие (19,1-22,8 мг/кг), селезенка (13,7-16,1 мг/кг) и почки (12,9-15,2 мг/кг).

Накопление элемента в большей мере отмечено в легких, печени и почках с 6 до 9, а в селезенке-с 9 до 12 месячного возраста. Установлено относительно равномерное отложение цинка в сердце во все возрастные периоды. Накопления цинка в стенках пищеварительного тракта свидетельствует о том, что наибольшая его часть сосредоточена в стенках рубца и тонкого кишечника. В химусе книжки, сетки и толстого кишечника накопление цинка более. интенсивно проходило в период с 6 до 9, а рубца, сычуга и тонкого кишечника-от 9 до 12 месячного возраста.

Абсолютное содержание цинка в организме телок с 6 до 12-месячного возраста увеличилась с 2891,9 до 11282,6 мг, или в 3,9 раза.

З.З.Нормирование марганца, меди и цинка в сенажных рационах телок Несмотря на обстоятельные исследования обмена микроэлементов в организме сельскохозяйственных животных, остаются еще недостаточно изученными вопросы нормирования марганца, меди и цинка в зависимости от возраста, физиологического состояния, уровня продуктивности, типа кормления и зональных его особенностей. Материалы наших исследований (табл. 4) показывают, что отложение марганца в организме телок от 6- до 12-месячного возраста увеличивается с 2,33 до 3,77 мг в сутки.

Таблица 4

Истинная суточная потребность телок в марганце и

его нормы в сенажных рационах, мг

Показатели Возраст, мес.

6-9 9-12

Отложение марганца в организме за сутки 2,33 3,77

Эндогенные потери: с калом 5,85 7,73

с мочой 1,62 2,25

Истинная суточная потребность в марганце 9,80 13,75

Истинное усвоение марганца, % 5,62 6,20

Нормы марганца в рационах из расчета: на 1 голову в сутки 174 222

на I кг сухого вещества корма 36,6 38,6

За изучаемый период истинная суточная потребность телок в марганце возрастает в 1,4 раза.

С учетом степени истинной усвояемости суточная

норма марганца в сенажных рационах телок составляет в 6-9 месяцев - 174 мг; 9-12 месяцев - 222, а в расчете на килограмм сухого вещества рациона соответственно: 36,6; 38,6 мг.

С учетом степени истинного усвоения меди из рационов, оптимальная норма ее для 6 - 9-месячных телок составила 31,7 мг, 9 - 12-месячных - 38,8 мг на голову в сутки, а в расчете на 1 кг сухого вещества корма - 6,3 - 6,5 мг (табл. 5).

Таблица 5

Истинная суточная потребность телок в меди и ее

нормы в сенажных рационах, мг

Показатели Возраст, мес.

6-9 9-12

Отложено меди в организме за сутки 5,74 6,13

Эндогенные потери:

с калом 1,38 1,83

с мочой 3,82 5,12

Истинная суточная потребность в меди 10,94 13,08

Истинное усвоение меди из рационов, % 34,53 33,70

Нормы меди в рационах из расчета:

на 1 голову в сутки 31,7 38,8

на I кг сухого вещества корма 6,3 6,5

Данные по нормированию (табл.6) свидетельствуют о том, что в зависимости от суточного отложения элемента в теле и эндогенных потерь истинная суточная потребность телок в цинке при сенажном типе кормления повышается к 12-месячному возрасту на 8,0 мг, или на 14,5%.

Учитывая то обстоятельство, что усвояемость данного элемента из сенажных рационов была всего лишь на уровне 34,9-32,2%, суточная норма цинка при сенажном типе кормления телок составила в 6-9 месячном возрасте -159 мг; 9-12 месячном-197 мг, или в расчете на килограмм сухого вещества рациона соответственно: 33,5 -34,3 мг.

Таблица 6

Истинная суточная потребность телок в цинке и его нормы в _сенажных рационах, мг_

Показатели Возраст, мес.

6-9 9-12

Отложено цинка в организме за сутки 44,34 48,89

Эндогенные потери:

с калом 8,77 11,58

с мочой 2,28 2,96

Истинная суточная потребность в цинке 55,39 63,43

Истинное усвоение цинка из рационов, % 34,86 32,18

Нормы цинка в рационах из расчета:

на 1 голову в сутки 159 197

на I кг сухого вещества корма 33,5 34,3

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. При сенажном типе кормления каждая ткань организма телок отличается своеобразием минерального состава. Более насыщены марганцем желудочно-кишечный тракт, костная ткань, печень и кожа с шерстным покровом; с медью: костная, мышечная и жировая ткани, кожа, сердце, печень, стенки желудка и кишечника; цинком: костная и мышечная ткань, кожа, жировая ткань, сердце, печень, легкие, селезенка, почки, сычуг, сетка, тонкий кишечник. Бедны данными элементами кровь, головной мозг и сухожилия.

2. С возрастом телок концентрация марганца достоверно повышается во всех органах и тканях (кроме головного мозга) во все возрастные

периоды; а содержание меди

увеличивается в костной и мышечной тканях (до 9 месяцев), коже, сердце, легких, стенках сычуга, тонкого и толстого кишечника и содержимом всех отделов пищеварительного тракта. По содержание цинка оно повышается в органах и тканях, за исключением жировой ткани, головного мозга, сердца, легких, печени и химуса толстого кишечника.

3. Общее количество марганца в организме телок за период с 6 до 12 месячного возраста увеличилось с 172,5 до 721,4 мг, или в 4,2 раза, меди-с 385,2 до 1453,5 мг, или в 3,8 раза, а цинка- с 2891,9 до 11282,6 мг, или в 3,9 раза.

4. Основным депо марганца являются костная ткань (21,4-24,7 %), химус рубца (18,5-24,3%) и мышечная ткань (7,7-10,4 %); меди- костная (29,442,9 %), мышечная ткань (19,3-25,5 %) и кожа (12,1-15,1 %); цинка- мышечная (24,2-53,6 %) и костная ткань (30,8-50,8%).

5. Истинное усвоение марганид ш сенажных рационов в организме телок с 6 до 12 месячного возраста повышается с 5,4 до 6,6 %, а меди и цинка снижается соответственно с 35,1 до 33,4 и с 36,4 до 31,1 %.

6. Истинная суточная потребность телок с 6-9, 9-12 составляет: в марганце 9,80-13,75 мг, в меди-10,94-13,08 мг и в цинке-55,39-63,43мг на голову.

7. Оптимальными нормами марганца, меди и цинка в сенажных рационах для 6-9- месячных телок являются:174 мг, 31,7 и 159 мг, для 9-12-месячных — 222, 38,8, 197 мг/голову в сутки. Соответственно в расчете на 1 кг сухого вещества соответственно: 3739, 6,3-6,5 и 33-34 мг.

Кормление по рационам с оптимальным содержанием марганца, меди, цинка обеспечивает стабильный и интенсивный рост ремонтных телок, оказывает положительное влияние на гематологические показатели, что свидетельствует об улучшении состояния здоровья животных.

Предложения производству:

1.: Ре ком е ндуем при корм ле нии рем онгны х телок, для обеспечения нормального роста и развития, рационами сенажного типа в возрасте с 6 до 9 и с 9 до 12 месяцев использовать разработанные нами нормативные параметры по марганцу (174-222мг/кг), меди (31,7-38,8мг/кг) и цинку (159-197мг/кг).

2. Оптимюацию минерального питания телок по установленным нормам следует осуществлять за счет включения солей микроэлементов в состав премиксов и комбикормов.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Квадяева, В.А. Влияние возраста на содержание меди в органах телок / А.И. Андреев, B.JI. Кряжева // Пути повышения эффективности животноводства. Сборник научных трудов. - Н.Новгород, 2004 - С.63-66.

2. Квадяева, В.А. Концентрация марганца во внутренних органах телок в зависимости от возраста /А.И. Андреев, B.JI. Кряжева// Пути повышения эффективности животноводства. Сборник научных трудов,- Н.Новгород, 2004 - С.66-70.

3. Квадяева, В.А. Накопление и распределение марганца в желудочно-кишечном тракте телок / В.А. Квадяева // Пути повышения эффективности животноводства. Сборник научных трудов - Н.Новгород, 2004 - С.61-63.

4. Квадяева, В.А. Содержание марганца в кормах и тканях организма /В.А. Квадяева// Научные основы повышения продуктивности животных и качества животноводческой продукции. Материалы региональной научно — практической конференции НГСХА. - Н.Новгород, 2005. - С.84-86.

5. Квадяева, В.А. Содержание цинка в стенках органов пищеварения телок / В.А. Квадяева // Научные основы повышения продуктивности животных и качества животноводческой продукции. Материалы региональной научно — практической конференции/ НГСХА. — Н.Новгород, 2005. -С.82-84.

6. Квадяева, В.А. Факторы, влияющие на усвоение марганца из рационов /В.А.Квадяева// XXXIII Огаревские чтения: материалы научной конференции. - Саранск, 2005-С. 206-207.

7. Квадяева В.А. Содержание цинка во внутренних органах телок при сенажном типе кормления/ В.А. Квадяева // Материалы Всероссийской научно - практической конференции / - Саранск, 2005.- С. 319-320.

Тираж 100 экз. Объем 1п.л. Заказ 189

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

603107. г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97 Типография НГСХА

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Квадяева, Валентина Анатольевна

Введение

1. Обзор литературы

1.1.Значение минеральных элементов в повышении 9 продуктивности и жизнеобеспечения животных

1.2. Роль меди, цинка и марганца в обмене веществ у животных

1.2.1. Влияние меди на физиологические процессы в организме

1.2.2. Цинк и устройство его действия

1.2.3. Роль марганца в жизнеобеспечении

1.3. Факторы, влияющие на усвоение животными меди, цинка и марганца из рационов

2. Материалы и методы исследований

2.1. Общая схема исследований

2.2. Балансовые опыты

2.3. Контрольные убой животны х

2.4. Методика определения потребности ремонтных телок в изучаемых элементах и их нормах

2.5. Биохимические исследования

3. Результаты исследований

3.1. Усвоение марганца, меди и цинка из сенажного рациона

3.1.1. Усвоение марганца

3.1.2. Усвоение меди

3.1.3. Усвоение цинка

3.2. Содержание марганца, меди и цинка в организме телок при сенажном типе кормления

3.2.1. Накопление и распределение марганца в органах и тканях телок

3.2.2. Накопление и распределение меди в органах и тканях телок

3.2.3. Накопление и распределение цинка в органах и тканях телок

3.3. Нормирование марганца, меди и цинка

3.3.1. Нормирование марганца

3.3.2. Нормирование меди

3.3.3. Нормирование цинка

4. Производственная апробация установленных норм цинка, 90 меди и марганца

4.1. Интенсивность роста ремонтных телок

4.2 Гематологические показатели

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления"

Актуальность темы. Создание высокопродуктивного дойного стада, как в племенных, так и в товарных хозяйствах, является главным звеном в дальнейшей интенсификации молочного скотоводства. Рациональное кормление телок - одно из основных средств воздействия на их рост, развитие, состояние здоровья, воспроизводительную способность. В связи с этим возрастает необходимость полного обеспечения потребности их организма во всех элементах питания. Среди факторов питания важное значение имеют минеральные вещества, недостаток или избыток которых в рационах приводит к нарушению обменных процессов в организме, снижению интенсивности роста и развития животных, перерасходу кормов, возникновению различных заболеваний.

Марганец, медь и цинк — жизненно-необходимые элементы, играют роль во всех физиологических процессах синтеза и распада, всасывания и выведения веществ; создают благоприятную среду для нормального действия ферментов, гормонов и витаминов; участвуют в репродуктивных функциях животных (А. Хенниг, 1976; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин,1979; Б.Д. Кальницкий, 1979,1985; Г.А. Богданов, 1990; С.Г. Кузнецов, 1992; А.Н. Арилов, 1994; A.M. Гурьянов, 1995; С.А. Лапшин, 1996; А.С.Шевелев, 1996; Б.Д. Кальницкий, Е.Л.Харитонов,2001,2002). Поэтому они должны поступать в организм в оптимальных количествах и в строгом соответствии с биологической потребностью животных.

Распространение этих элементов в почвах разных зон России чрезвычайно неравномерно, поэтому и кормовые растения по своему минеральному составу различны. В связи с этим нередко наблюдается недостаток одних элементов и избыток других, что приводит к возникновению заболеваний, снижению продуктивности животных, ухудшению использования корма. Всё это требует глубокого и всестороннего изучения особенностей минерального питания животных и разработки уточнения физиологически обоснованных норм микроэлементов в рационах применительно к конкретному типу кормления. Только оптимальное обеспечение животных минеральными элементами способствует нормализации процессов обмена веществ, повышению их продуктивности, сопротивляемости к заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды, росту и развитию молодняка.

Многочисленные исследования и практика показывают, что какой бы тип кормления не использовался, животные должны получать минеральные вещества в строгом соответствии с потребностью животных (А.М.Венидиктов и др., 1983; В.Н.Чичаева, 1983; А.Ф. Крисанов, 1989; С.Г. Кузнецов, 1991; В.А. Кокарев и др., 2001; А.Г.Боярский, 2001; Н.И. Лебедев, 2001; А.И. Андреев, 2001).

Поэтому ключевой момент этой позиции состоит в правильном научно - обоснованном определении потребности организма в минеральных веществах. В последнее время одобрение учёных получил факториальный метод расчёта потребности животных на основе определения фактического отложения элементов в теле животных (по данным контрольных убоев), степени усвояемости веществ из рационов и эндогенных потерь их с калом и мочой. Однако, вопросы динамики содержания и отложения меди, цинка и марганца в тканях, органах и организме в целом, влияния на них возраста и типа кормления, степени их усвоения из рационов изучены недостаточно, а рекомендации о нормировании данных элементов для тёлок крайне противоречивы и требуют уточнения.

С учётом выше отмеченных обстоятельств разработка биологически обоснованных норм меди, цинка и марганца применительно к сенажному типу кормления является весьма актуальной и необходимой для производства.

В настоящее время, как в нашей стране, так и за рубежом ведутся исследования по уточнению, пересмотру существующих и разработке новых нормативных параметров питания с учетом типа кормления, возраста и продуктивности животных.

В связи с этим нами была проведена работа по уточнению истинной потребности телок в марганце, меди и цинке и уточнению норм применительно к сенажному типу кормления, который получает все большее распространение в практическом скотоводстве.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

-выявить возрастную динамику содержания изучаемых микроэлементов в органах, тканях, химусе желудочно-кишечного тракта и суточное их отложение в организме тёлок за период с 6 до 12-месячного возраста;

- установить степень истинного усвоения тёлками меди, цинка и марганца из сенажных рационов;

- определить истинную суточную потребность тёлок разного возраста в изучаемых элементах;

- разработать оптимальные нормы меди, цинка и марганца для ремонтных тёлок 6 - 9 и 9 — 12-месячного возраста при сенажном типе кормления;

Научная новизна исследований. Установлена возрастная динамика содержания и накопления меди, цинка и марганца в организме тёлок, определена их истинная суточная потребность для животных и степень использования из рационов. Уточнены нормы изучаемых элементов для тёлок при сенажном типе кормления.

Практическая значимость. Результаты исследований по содержанию меди, цинка и марганца в органах, тканях и организме в целом у тёлок в зависимости от возраста, физиологического состояния и типа кормления являются теоретической и практической основой при разработке оптимальных норм данных микроэлементов при сенажном типе кормления, внедрение которых будет способствовать наиболее полному проявлению генетического потенциала продуктивности животных.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на: ежегодных научных конференциях Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (Н.Новгород, 2003 -2005г.г.); Мордовского государственного университета им. Н.П. Огарёва (Саранск, 2005 г); на Всероссийской научно-практической конференции (Саранск, 2005 г);

Х* на расширенном заседании кафедры кормления с-х животных Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии.

Положения, выносимые на защиту.

1. Данные об усвоении меди, цинка и марганца из сенажных рационов у тёлок 6-12-месячного возраста;

2. Возрастная динамика накопления и содержания вышеуказанных элементов в органах и тканях, суточные отложения их в теле животных;

3. Уточненная потребность тёлок в меди, цинке и марганце и норма этих элементов при сенажном типе кормления.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Квадяева, Валентина Анатольевна

выводы

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

2. С возрастом телок концентрация марганца достоверно повышается во всех органах и тканях (кроме головного мозга) во все возрастные периоды; а содержание меди увеличивается в костной и мышечной тканях (до 9 месяцев), коже, сердце, легких, стенках сычуга, тонкого и толстого кишечника и содержимом всех отделов пищеварительного тракта. По содержание цинка оно повышается в органах и тканях, за исключением жировой ткани, головного мозга, сердца, легких, печени и химуса толстого кишечника.

3. Общее количество марганца в организме телок за период с 6 до 12 месячного возраста увеличилось с 172,5 до 721,4 мг, или в 4,2 раза, меди - с 385,2 до 1453,5 мг, или в 3,8 раза, а цинка- с 2891,9 до 11282,6 мг, или в 3,9 раза.

4. Основным депо марганца являются костная ткань (21,4-24,7 %), химус рубца (18,5-24,3%) и мышечная ткань (7,7-10,4 %); меди - костная (29,4-42,9%), мышечная ткань (19,3-25,5 %) и кожа (12,1-15,1 %); цинка- мышечная (24,2-53,6 %) и костная ткань (30,8-50,8 %).

5. Истинное усвоение марганца из сенажных рационов в организме телок с 6 до 12 месячного возраста повышается с 5,4 до 6,6 %, а меди и цинка снижается соответственно с 35,1 до 33,4 и с 36,4 до 31,1 %.

6. Истинная суточная потребность телок с 6-9, 9-12 составляет: в марганце 9,8013,75 мг, в меди- 10,94-13,08 мг и в цинке-55,39-63,43мг на голову.

7. Оптимальными нормами марганца, меди и цинка в сенажных рационах для 69- месячных телок являются: 174 мг, 31,7 и 159 мг, для 9-12- месячных - 222, 38,8, 197 мг/голову в сутки. Соответственно в расчете на 1кг сухого вещества соответственно: 37-39, 6,3-6,5 и 33-34 мг.

8. Кормление по рационам с оптимальным содержанием марганца, меди, цинка обеспечивает стабильный и интенсивный рост ремонтных телок, оказывает положительное влияние на гематологические показатели, что свидетельствует об улучшении состояния здоровья животных.

Предложения производству:

1. Рекомендуем при кормлении ремонтных телок, для обеспечения нормального роста и развития, рационами сенажного типа в возрасте с 6 до 9 и с 9 до 12 месяцев использовать разработанные нами нормативные параметры по марганцу (174-222мг/кг), меди (31,7-38,8мг/кг) и цинку (159-197мг/кг).

2. Оптимизацию минерального питания телок по установленным нормам следует осуществлять за счет включения солей микроэлементов в состав премиксов и комбикормов.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Квадяева, Валентина Анатольевна, Нижний Новгород

1. Аболиныш, А.Ф. Влияние различных источников меди и цинка на концентрацию меди и функцию воспроизводства у лактирующих коров / А.Ф.Аболиныш // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1990, Вып.1. - С. 45-47.

2. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека./ А.П.Авцын и др. -М.: Медицина, 1991. 496с.

3. B.Новгород, 2003.- С. 199-204.

4. Алиев, А.А. Профилактика нарушения обмена веществ у сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев и др. М.:Агропромиздат. 1986. - 384с.

5. Алиев, А.А. Обмен веществ у жвачных животных. М.:НИЦ * Инженер*, 1997.-419с.

6. Аликаев, В.А. Справочник по контролю кормления и содержания животных / В.А. Аликаев, Е.А. Петухова, Л.Д. Халенева. М.: Колос, 1982. -320с.

7. Андреев, А.И. Оптимизация минерального питания телок Саранск, 2001.- 175с.

8. Андреева, Т.А. Влияние подкормки цинком на мясную продуктивность бычков / Т.А. Андреева // Науч. тр. ВелНИИЖ.- Минск, 1970, Т. 11.1. C.108-115.

9. Анненков, Б.Н. Физиологические основы нормирования потребности крупного рогатого скота в кальцие и фосфоре // Животноводство. 1972, N9. С. 68 - 70.

10. Апухтин, А.И. Откормочные и убойные качества молодняка крупного рогатого скота при дополнительном введении в рацион сернокислого цинка / А.И. Апухтин // Науч. тр УСХА, Вып. 85. Т. И, 1974. С.133-139.

11. Арилов, А.Н. Совершенствование микроминерального питания бычков калмыцкой породы в условиях резко континентального климата: автореф. дис. д-ра с.-х. наук / А.Н. Арилов, Саранск, 1994.- 34с.

12. Афонский, С.И. Биохимия животных.- М.: Высш. шк., 1970.- 612с.

13. Бабенко, Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине Киев: Наук, думка, 1965.-152с.

14. Бабенко, Г.А. Об изучении механизма действия микроэлементов на обмен веществ / Г.А. Бабенко // Микроэлементы в медицине. Ивано-Франковск, 1970. - С. 7-9.

15. Бабенко, Г.А. Применение микроэлементов в медицине / Г.А.Бабенко, Л.П.Решеткина Киев: Наук, думка, 1971. - 140с.

16. Балаховский, С.Д. К вопросу о механизме действия каротиноидов. / С.Д.Балаховский, Н.Н. Дроздова / Данстаи, 1956. Т. 109. - С.355 - 356.

17. Бауман, В.К. Всасывание двухвалентных катионов / В.К.Вауман // Физиология всасывания. Л.: Наука. Ленингр. отд - ние, 1977. - 272с.

18. Бачичук, М.А. Влияние добавок сернокислого цинка на спермопродукцию бычков-производителей белоголовой украинской породы / М.А. Бачичук, // Корма и кормление с.-х. животных. Киев, 1970, Вып. 18.- С.45-49.

19. Березов, Т.Т. Биологическая химия./ Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин -М.: Медицина, 1990. 528с.

20. Беренштейн, Ф.Я. О биологической роли марганца / Ф.Я. Беренштейн // Успехи современной биологии. 1948. Т. 25. № 2. С. 20-23.

21. Беренштейн, Ф.Я. О биологической роли цинка / Ф.Я. Беренштейн // Успехи современной биологии. 1949, Т. 27, Вып. 3. С. 407 - 420.

22. Беренштейн, Ф.Я. Микроэлементы, их биологическая роль и значениедля животноводства. Минск: Урожай, 1958. - 231с.

23. Беренштейн, Ф.Я. Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных /Ф.Я.Беренштейн II I Всесоюз. биохим. съезд: Тез. докл. - М.: 1963. Вып. 1. - 510с.

24. Беренштейн, Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных. Минск: Урожай, 1966. - 196с.

25. Берзинь, Я.М. Значение кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных. Рига: Зинатне, 1952. - 492с.

26. Берзинь, Я.М. Эффективность комбикормов обогащенных микроэлементами / Я.М. Берзинь // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев, 1962.- С. 65-71.

27. Берзинь, Н.И. Роль связывающих белков во всасывании цинка / Н.И.Берзинь // Микроэлементы в СССР. 1989, Вып. 30. - С.59-67.

28. Берзинь, Н.И. Регуляция всасывания цинка в тонкой кишке / Н.И.Берзинь // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных: Тез. докл. Боровск, 1990. - С. 67 - 68.

29. Бинеев, Р.Г. Влияние сульфата и метионината меди на распространение металлов и аминокислот во фракционированном содержимом рубца / Р.Г. Бинеев, А.В. и др.// Воспроизводство и болезни крупного рогатого скота. 1983.-С. 99-105.

30. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 624с.

31. Бойко, А.В. Влияние уровня серы в рационах на обмен веществ и мясную: автореф. дис.канд. с.-х. наук: 13.05.83 /БойкоАлексей Владимирович- Саранск, 1983. 19с.

32. Боярский, Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление с/х животных / Л.Г. Боярский / Ветеринария и животноводство. Учебное пособие.- Ростов на Дону: Феникс, 2001 416с.

33. Вавилова, Н.М. Гомеопатичекая фармакодинамика. Ростов на-Дону: Гефест, 1992. - 456с.

34. Вальдман, А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зинатне,1977.- 352с.

35. Василенко, Д.Я. Обмен цинка и молочная продуктивность коров при стимуляции процессов карбоксилирования / Д.Я. Василенко и др. // С.-х. биология, 1971, Т.6, № 5.- С.102-108.

36. Венедиктов, A.M. Кормовые фосфаты в рационах животных. -М.: Россельхозиздат, 1978.- 95с.

37. Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве /A.M. Венедиктов, А.А. Ионас. М.: Колос, 1979. - 160с.

38. Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных/ A.M. Венедиктов и др. М.: Россельхозиздат, 1983. - 303с.

39. Вернадский, В.И. Химический состав живого вещества в связи с химией земной коры. М.: Время, 1922. - 347с.

40. Вернадский, В.И. Биогеохимические очерки. М.: АН СССР, 1940.-С. 20-25.

41. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1976.- 158с.

42. Вишняков, С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1967.- 256с.

43. Вишняков, С.И. Межклеточный обмен в организме животных.-М.: Агропромиздат, 1988.- 158с.

44. Войнар А.И. Физиологическая роль микроэлементов в организме животных и человека и задачи исследования в этом направлении / А.И. Войнар // Микроэлементы в сельском хозяйстве и в медицине. -Рига, 1956.- С. 499-508.

45. Войнар, А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека.- М.: Колос, I960.- 544с.

46. Войнар, А.И. Микроэлементы в живой природе / А.И. Войнар // -М.: Высш. шк., 1962. С. 5 - 10.

47. Волков, Н.Ф. Цинк, свободные сульфидные группы и белковые фракции в сыворотке крови больных атеросклерозом / Н.Ф. Волков // Здравоохранение Белоруссии. 1963, № 2.- С. 28 30.

48. Врзгула, Л. Профилактика нарушения обмена веществ у сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат, 1986.- 384с.

49. Вяйзенен, Г.Н. Концентрация тяжелых металлов в продуктах животноводств / Г.Н. Вяйзенен, Г.А. Вяйзенен и др. // Животноводство, 2002, №8.- 64с.

50. Горюнов, В.А. Натриевое и хлорное питание молодняка крупного рогатого скота / В.А. Горюнов // Тр. Зап. Казахст. СХИ.- 1971. Т. 2. - С. 9-11.51 .Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. -М.: Колос, 1970.- 325с.

51. Георгиевский, В.И. Минеральный обмен / В.И. Георгиевский // Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука. Ленингр. отд-ние, 1978.- 225с.

52. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. М.: Колос, 1979.- 470с.

53. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных-М.: Агропромиздат, 1990.- 511с.

54. Герасименко, В.Г. Механизм действия стрессовых доз меди и цинка на продуктивность свиней / В.Г. Герасименко // Науч. тр. УСХА. 1974. Вып. 127.- С. 165 - 167.

55. Грин, Н. Минеральное питание растений и животных /Н. Грин, У.Стаут, Д. Тейлор // Биология. Т. 1. М. 1990. - С. 316 - 319.

56. Грожевская, С.Б. Действие меди, марганца, кобальта, цинка и некоторых их комплексов на кроветворение / С.Б. Грожевская // Тр. Перм. СХИ. -Пермь, 1970. Т.58. С. 59 - 73.

57. Груздев, Н.В. Влияние уровня цинка в рационах на спермопродукциюбыков /Н.В. Груздев// Животноводство, 1975, № 6. С. 4-5.

58. Груздев, Н.В. Влияние уровня цинка в рационах быков-производителей на обмен веществ и спермопродукцию: автореф. дис. канд. с.-х. наук

59. Груздев Николай Васильевич. Дубровицы, 1976. - 25с.

60. Груздев, Н.В. Система полноценного кормления молодняка крупного рогатого скота в условиях республики Калмыкия /Н.В. Груздев,

61. B.В.Щеглов, B.JI. Владимиров М., 1993. - 85с.

62. Гурьянов, A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: автореферат дис. д-ра с.-х. наук 14.10.95 / Гурьянов Александр Михайлович Саранск, 1995. - 40с.

63. Гусейнов, Р.А. Мясной скот в горной зоне Азербайджана / Р.А. Гусейнов // Животноводство, 1984, № 3. С. 28-30.

64. Давыдов, Н.И., Влияние марганца на образование макроэргических фосфорных соединений в тканях животных / Н.И. Давыдов,

65. C.П.Викторов//Тр. Рязан. с.-х. ин-та. Рязань, 1970, Вып. 21.- С. 51 - 56.

66. Демченко, П.В. Питательные, минеральные и биологически активные вещества в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1977. - 127с.

67. Диогенов, Г.Г. Фосфор / Популярная библиотека химических элементов / Г.Г. Диогенов // М., 1983, Т. 1. - С. 212 - 222.

68. Джавахишвили, З.У. Влияние разных доз и источников меди на обмен меди, цинка, марганца, железа и никеля у высокопродуктивных лактирующих коров: автореф. дис. канд. биол. наук / Джавахишвили З.У -М, 1992.-24с.

69. Дмитроченко, А.П. Влияние условий кормления на некоторые стороны роста и развития сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко // Тр. ИМЖ: Вып. 31, АН СССР, 1960. С. 43 - 44.

70. Дмитроченко, А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение / А.П. Дмитроченко // Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. - С. 23-36.

71. Дмитроченко, А. П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко и др. Л.: Колос, 1970. - 284с.

72. Дмитроченко, А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1973. - С. 5-14.

73. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П.Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. Л.: Колос, 1975. - 479с.

74. Дьяков, М.И., Минеральное питание сельскохозяйственных животных / М.И. Дьяков, Ю.В. Голубенцева М.: Сельхозгиз, 1947. - 355с.

75. Дьяков, М.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных /М.И. Дьяков. М.: Сельхозгиз, 1959. Т. 2. - С. 455-483.

76. Евдокимов, П.Д. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии / П.Д. Евдокимов,

77. B.И.Артемьев Л.: Лениздат, 1974. - 214с.

78. Елпатьевский, Д.В. Нормирование скармливания микроэлементов для сельскохозяйственных животных / Д.В. Елпатьевский // Труды Саратовского зооветеринарного института. Вып. 11. — Саратов, 1962.1. C.29-41.

79. Ельцов, Н.С. Трансаминазная активность плазмы крови рубцовой жидкости овец и влияние на него марганца / Н.С. Ельцов, Э.В. Петрова // Труды Донского СХИ, 1977, Т. 12, Вып. 11. С. 99 - 102.

80. Епихин, В.П. Роль желудочно-кишечного тракта в обмене меди, цинка и марганца у коров: автореф. дис. канд. биол. наук / Епихин Владимир1. Петрович М., 1987. - 20с.

81. Ежкова, A.M. Снижение концентрации тяжелых металлов в организме дойных коров путем применения бентонина Бикленского месторождения республики Татарстана./А.М.Ежкова и др. / Материал междун. науч. -практ. конференции. Ульяновск,2005, Т.2 . - С. 194-198.

82. Жабердина, Т.К.Содержание некоторых микроэлементов в организме растущих свиней/ Т.К. Жабердина, А.П. Костин // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине: Тез. докл. 9 Всесоюз. конф. Улан-Удэ. 1966.- С.15-18.

83. Жеребцов, П.И.Содержание кобальта, меди, марганца и цинка в организме крупного рогатого скота / П.И. Жеребцов, В.Ф. Вракин, Н.С. Шевелев // Изв. ТСХА. М.: Колос, 1970, № 6. - С. 183-190. -С. 234-241.

84. Иванов, А.А. О взаимодействии витамина А и цинка в метаболизме жвачных животных / А.А. Иванов // Изв. Тимирязев, с.-х. акад., 1995, Вып. 2.-С. 184- 197.

85. Истомина, Н.А. Влияние разных соединений меди на рост телят и использование ими питательных веществ рационов: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Истомина Нина Алексеевна Ленинград - Пушкин, 1980. -21с.

86. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ А.П. Калашников и др.. М.:Агропромиздат, 1985 352с.

87. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др. Справочное пособие: Часть I. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1994. - 400с.

88. Калашников, А.П. Совершенствование энергетического питания молочных коров./ А.П. Калашников, В.В.Щеглов// Третья международная конференция «Актуальные прблемы биологии в животноводстве» Тез. Докл. Боровск, 6-8, 2000, - С. 96 -97.

89. Кальницкий, Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных / Б.Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом // Животноводство, 1979, № 6. С. 33 - 36.

90. Кальницкий, Б.Д. Минеральное питание высокопродуктивных коров / Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов, О.В. Харитонова // Животноводство, 1981, №8.-С. 38 -39.

91. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества и кормление животных. -Л.: Агропромиздат, 1985.-207с.

92. Кальницкий, Б.Д., Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей и коров / Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов, О.В. Харитонова // Зоотехния, 1991, № 9. С. 29 - 33.

93. Кальницкий, Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота./ Б.Д. Кальницкий, Е.Л. Харитотонов // Зоотехния, 2001, № 11.-С.20-25.

94. Кальницкий, Б.Д. Физиолого-биохимические подходы к оценке питательности кормов и нормирование кормления жвачных животных /Б.Д.Кальницкий, E.JT. Харитонов // Сельскохозяйственная биология. Сер. Биология животных, 2002,№ 4. С.-3-11.

95. Капланский, С .Я. Минеральный обмен. М - JL: Медгиз, 1938.-311с.

96. Керимов, М.Г. Значение сбалансированности в пищевых рационах меди и цинка для некоторых показателей азотистого обмена животного организма / М.Г. Керимов // Резервы увеличения производства говядины.- Оренбург, 1980. С. 20 - 23.

97. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах /Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов М.:Россельхозиздат, 1987,- 191с.

98. Климентовская, А.Я. Влияние малых доз цинка на функциональные группы тканевых белков / А.Я. Климентовская // Сб. научн. тр.- Рязань, 1959.-С. 40-46.

99. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.- Киев: Урожай, 1975. 182с.

100. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.- Киев: Урожай, 1980. 167с.

101. Князева, Л.П. Влияние марганца на азотистый обмен и на обмен некоторых макро- и микроэлементов в организме крупного рогатого скота: автореф. дис.канд. биол. наук. /Князева Лидия Петровна- М., 1971.-22с.

102. Князева, Л.П. Влияние марганца на азотистый обмен у телят /Л.П.Князева// Доклады ТСХА. М., 1976, Вып. 215. - С. 152 - 156.

103. Коваленко, Н.А. Биологические основы повышения использования кормов / Н.А. Коваленко. М.: Колос, 1967. - С. 193-200.

104. Ковальский, В.В. Современные достижения в изучении физиологической роли микроэлементов / В.В. Ковальский // Тр. ВИЖа.

105. Дубровицы, 1952, Вып.20. С. 337 - 355.

106. Ковальский, В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. М., 1957. - 40с.

107. Ковальский, В.В. Микроэлементы в животноводстве. М.: Колос, 1962. 143 с.

108. Ковальский, В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1964. - 21с.

109. Ш.Ковальский, В.В. Биологическая роль меди / В.В. Ковальский, М.А.Риш. М.: Наука, 1970. - С. 113 - 143.

110. Ковальский, В.В. Действие марганца на активность фосфатаз эпифизарного хряща и образующейся кости /В.В. Ковальский, А.А.Чубинская // Доклады ВАСХНИЛ. М., 1970. - С. 26 - 31.

111. Ковальский, В.В. Геохимическая экология. М.:Наука,1974. - 299с.

112. Ковальский, В.В. Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов / В.В. Ковальский Рига, 1976. - С. 177-192.

113. Ковальчук, И.С. Биологическая доступность минеральных веществ / И.С. Ковальчук // Сельское хозяйство за рубежом: сер. Животноводство, 1980, №9.-С. 2-9.

114. Козлов, А.С. Выращивание ремонтных телок при различном уровне кормления./А.С. Козлов и др.// Зоотехния, 2002, № 2.-С.20-22.

115. Кокорев, В.А. Обмен марганца у супоросных свиноматок и их потребность в этом элементе /В.А. Кокорев, С.А.Лапшин, В.П. Ходыков// Сельскохозяйственная биология, 1984, № 9. С. 104 - 108.

116. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в цинке в разные возрастные периоды / В.А. Кокорев, А.М.Гурьянов, И.А. Тихомиров // Сельскохозяйственная биология, 1991, № 4. С. 80 - 87.

117. Кокорев, В.А Новое в минеральном питании животных / В.А.Кокарев и др. // Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почварастение (корм, рацион)-животное продукт животноводства человек. Великий Новгород, 2001.-С. 165с.

118. Колб, В.Г. Клиническая биохимия/В.Г. Колб, В.С.Камышников Минск: Беларусь, 1976.- С. 23 - 26.

119. Коломийцева, М.Г. Микроэлементы в медицине / М.Г. Коломийцева, Р.Д. Габович М.: Медицина, 1970. - 288с.

120. Коштоянц, Х.С. Белковые тела, обмен веществ и нервная регуляция — М.: Изд-во АН СССР, 1951. 29с.

121. Кроль, П.Ю. Влияние серы и комплекса микроэлементов на кумуляцию тяжелых металлов в организме животных / П.Ю.Кроль / Актуальные проблемы ветеринарной науки.- М.,1999. С.81-83.

122. Крисанов, А.Ф. Нормы макроэлементов для молодняка крупного рогатого скота при разных типах промышленного откорма /А.Ф.Крисанов // Новое в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 165 - 168.

123. Крылов, В.М. Полноценное кормление коров /В.М. Крылов, Л.И.Зинченко, А.И. Толстов Л.: Агропромиздат, 1987. - 159с.

124. Кузнецов, С.Г. Минеральное питание и критерий обеспеченности животных минеральными веществами /С.Г. Кузнецов// Сельское хозяйство за рубежом, 1976, № 5. С. 33 - 38.

125. Кузнецов, С.Г. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных /С.Г. Кузнецов, Б.Д. Кальницкий // Методические указания ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1983. - С. 53 - 79.

126. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами /С.Г. Кузнецов// Сельскохозяйственная биология, 1991, № 2. С. 16-33.

127. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных /С.Г. Кузнецов / Обзорная информ. ВНИИТЭИ агропром. М., 1992. - 52с.

128. Лазарис, Я.А. Физиология и патология обмена цинка / Я.А. Лазарис // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. М.: Медгиз,1960.-С. 75 -82.

129. Лазарис, Я.А. Обмен цинка в животном организме /Я.А. Лазарис, В.М.Карлинский // Успехи современной биохимии М.: Наука, 1970, Т. 70, Вып. 2(5). - С.255-274.

130. Лапшин, С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания. -Саранск, 1978.-51с.

131. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин и др. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207с.

132. Ласица, Н.Ф. Содержание цинка и белков в крови больных климатерическими кровотечениями / Н.Ф. Ласица // Профилактика и лечение кровотечения в родах. Минск, 1963. - С. 234 - 239.

133. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1976. - 389с.

134. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат, 1990. - 96с.

135. Леонов, В.А. Цинк в организме человека и животных / В.А. Леонов, Т.Л. Дубина Минск, 1971. - 65с.

136. Леутский, К.М. Значение витамина А в распределении меди в организме / К.М. Леутский // Физиол. журнал М: АН СССР, 1940, № 7-8 - С.115-116.

137. Ли, В.В. Роль микроэлементов в деятельности тонкого отдела кишечника овец / В.В. Ли, А.А. Абдурахманов, С.Т. Токтобаев // Микроэлементы в биосфере и применение их в сельском хозяйстве и медицине: Тез. докл. Т.8. Улан-Удэ, 1972. - С. 38-41.

138. Лиджиев, З.К. Нормирование меди в рационах бычков мясного направления продуктивности при выращивании и откорме: автореф. дис.канд. с.-х. наук: 22.04.94 / Лиджиев Зольван Кондратьевич -Саранск, 1994. -24с.

139. Лондон, Е.С. Минеральный обмен и витамины. М.- Л.: Сельхозгиз, 1936. - 144 с.

140. Лукашик, И.А.Зоотехнический анализ кормов /И.А. Лукашик, В.А. Тащилин М.: Колос, 1976. - 226с.

141. Лысенкова, Л.И. Ферменты, белковые и фосфорные фракции крови у молодняка крупного рогатого скота при скармливании сернокислого цинка: автореф. дис. канд. биол. нау: / Лысенков Лидия Ивановна -Киев, 1972. 22с.

142. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г.Малахов, С.И. Вишняков М.: Колос, 1984. - 336с.

143. Мамаев, И.Х. Влияние макро- и микроэлементов на репродуктивную активность ремонтного молодняка / И.Х. Мамаев, И.П. Джамалудинова // Вестник РАСХН, 1993, № 5. С. 56 - 59.

144. Масловский, М.С. Физиологические показатели спермы при подкормке быков-производителей микроэлементами /М.С. Масловский// Материалы 3-й Всесоюз. конф. Боровск, 1965. - С. 36-42.

145. Мицык, В.Е. Изучение потребности сельскохозяйственных животных в микроэлементах / В.Е. Мицык // Микроэлементы в животноводстве.1. М.,1962.- С.45-60.

146. Мицык, В.Е.Влияние цинка на каталитическую активность некоторых ферментов / В.Е. Мицык, Н.А. Накс, И.П. Брюхин // Материалы 2-й Всесоюз. конф. по физиол. и биохим. основам повышения прод. с.-х. животных. Боровск, 1963. - С. 34-40.

147. Москалев, Ю.И. Минеральный обмен.- М.: Медицина, 1985.-288с.

148. Нестерова, А.А. Морфологические показатели крови у коров при недостатке микроэлементов в рационе / А.А. Нестерова, Л.Т. Азарян // Диагностика, профилактика и лечение болезней с.-х. животных в зоне Северного Кавказа. Новочеркасск, 1984. - С. 52 - 57.

149. Николаев, Л .Я. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1989. - 495с.

150. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. - 183с.

151. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.:Колос, 1976.-304с.

152. Одынец, Р.Н. Обмен и взаимоотношение минеральных веществ в организме животных / Р.Н. Одынец // В сб.: Минеральное питание с.-х. животных. Фрунзе, 1973. - С. 5-38.

153. Одынец, Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. Фрунзе: Илим, 1979. - 157с.

154. Олль, Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. - 208с.

155. Орлинский, Б.С. Минеральные и витаминые добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. - 120с.

156. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский// -М.: Россельхозиздат, 1984. С. 51-55.

157. Панченко, А.Е. Эффективность использования сернокислого цинка при откорме молодняка крупного рогатого скота на силосно-жомовых рационах /А.Е. Панченко // Минеральное питание с.-х. животных и птиц. -М., 1968.-С.76-80.

158. Пейве, Я.В. Микроэлементы в сельском хозяйстве Нечерноземной полосы СССР / Я.В. Пейве М., 1954. - С. 33 - 37.

159. Петухова, Е.А.Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова и др. -М.: Колос, 1981.-256с.

160. Петухова, Е.А. Основа высокой молочной продуктивности молочного стада / Е.А. Петухова, Н.Т. Емелина М.: Московский рабочий, 1983.-159с.

161. Пименов, П.К. Влияние умеренных и максимальных норм микроэлементов на обмен веществ и продуктивность высокоудойных коров / П.К.Пименов // Проблемы и перспективы интенсификации скотоводства Ульяновск, Ульяновский СХИ, 1987. - С. 100 - 104.

162. Плешаков, Б.П. Практикум по биохимии растений.- М.: Колос, 1976.-117с.

163. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969.-256 с.

164. Погребняк, М.П. Потребность в марганце ремонтных телок при промышленной технологии выращивания / М.П. Погребняк, В.А.Серикова // Диагностика, профилактика и лечение незаразных и паразитарных болезней животных. Новосибирск, 1984. - С. 21 - 25.

165. Подшибняков, А.Е. Использование комплекса витаминов А и микроэлементов для профилактики гиповитаминоза А овец /А.Е. Подшибняков, А.Г. Сапунов, И.П. Головский // Доклады ВАСХНИЛД988, № 2. С.32 - 34.

166. Приев, И.Г. Анемическое состояние, зависящее от недостатка в организме меди и железа / И.Г. Приев // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев, 1969. - С. 607 - 609.

167. Приев, И.Г. Предотвращение бесплодия коров введением в рацион йода, кобальта и меди / И.Г. Приев // Научн. тр.: Научные основы развития жив-ва в БССР. Минск, 1990, Вып. 20. - С. 50-55.

168. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственныхживотных. М.: Колос, 1972. - 80с.

169. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 44с.

170. Рекомендации по витаминно-минеральному питанию высокопродуктивного молочного скота. — Минск, 1992. 32с.

171. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1994. - 44с.

172. Риш, М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных / М.А. Риш //Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: Зинантне, 1976. - С. 193 - 210.

173. Рухлова, Т.В. Динамика концентрации Zn, Си, Мп и формы их соединений в содержимом рубца и двенадцатиперстной кишки коров на зимнем рационе / Т.В. Рухлова // Актуальные вопросы обмена веществ: Тез. докл. Вильнюс, 1987. - С. 187 - 188.

174. Самохин, В.Т. Микроэлементы в кормлении жвачных / В.Т. Самохин, В.Р. Зельнер // Сельское хозяйство за рубежом, 1972, № 2. С. 7 - 15.

175. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. - 143с.

176. Самохин, В.Т. Проблемы гипомикроэлементов в животноводстве / В.Т. Самохин // Ветеринария, 1992, № 1. С. 48 - 50.

177. Серикова, В.А. Поведение ремонтных телок при дефиците марганца в рационе / В.А. Серикова // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. Чебоксары, 1994. - С. 378 - 379.

178. Симон, Е.И. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных.-Дубровицы, 1958.-17с.

179. Сироткин, В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота,- М: Россельхозиздат, 1986. 156с.

180. Тараканов, Б.В. Влияние аминокислот на ферментативную активность микрофлоры рубца /Б.В.Тараканов/ Зоотехния, 2003, № 6.-С. 11-13.

181. Таранов, М.Т. Действие микроэлементов на активность щитовидной железы у высокопродуктивных коров / М.Т. Таранов // Вест, с.-х науки, 1976, № 12.-С. 62-66.

182. Таранов, М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М.Т.Таранов // Животноводство, 1983, № 9. С. 17 - 19.

183. Томмэ, М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. -Дубровицы, 1956. 36с.

184. Томмэ, М.Ф. Изучение переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ// Методика определения переваримости кормов и рационов. -М„ 1969.-С. 5-22.

185. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах / М.Ф. Томмэ, Ю.П. Дуксин // Сельское хозяйство за рубежом, 1975, № 2. -С. 30-36.

186. Удрис, Г.А.Биологическая роль молибдена в организме животных / Г.А.Удрис, Я.Г. Нейланд Рига: Зинантне, 1976. - 127с.

187. Удрис, Г.А.Биологическая роль меди / Г.А. Удрис, Я.А. Нейланд Рига: Зинантне, 1990. 188с.

188. Ухтомская, Ф.И. Влияние микроэлементов на жировой обмен в организме // Тез. докл. на нучной сессии ин-та питания. М: Изд-во АМН СССР, 1954.-34с.

189. Фердман, Д.Л. Биохимия / Д.Л. Фердман М.: Высшая школа, 1962. -267с.

190. Харитонова, О.В. Биохимия сельскохозяйственных животных и родовольственная программа / О.В. Харитонова, В.Н. Винокуров// Тез. докл. науч. конф. Боровск, 1986. - С. 187 - 188.

191. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 560с.

192. Хох, Ф. Роль цинка в обмене веществ / Ф. Хох, Б. Валли // Микроэлементы М. -Л., 1962. - С. 435 - 470.

193. Черкасова, Е.В. Влияние микроэлемента цинка на активность некоторых ферментов тканевого дыхания /Е.В.Черкасова// Здравоохранение Туркменистана, 1970, № 9. С. 6 - 8.

194. Чичаева, В.Н. Сера в рационе ремонтных телок /В.Н. Чичаева, С.И.Крылова// ЦНТИ. Горький, 1979, № 243.- С. 4-9.

195. Чичаева, В.Н. Обмен минеральных веществ у овец при скармливании им серосодержащих подкормок /В.Н. Чичаева// Рациональное использование кормов.- Горький, 1983. С. 73-75.

196. Чуриков, В.Н. Влияние подкормок солями цинка и йода на активность ферментов и некоторые физиологические свойства семени быков-производителей: автореф. дис. канд. биол. наук: / Чуриков Владимир Николаевич Саратов, 1966. - 23с.

197. Чувьюрова, Н.И. Уровень потребления микроэлементов коровами на различных фазах физиологического состояния /Н.И.Чувьюрова -Элиста, 1987, Т. 85. С. 77-86.

198. Шапошников, A.M. Медь / A.M. Шапошников // Большая медицинская энциклопедия. М.: Советская энциклопедия, 1980, Т. 4. - С. 460 - 463.

199. Шевелев, Н.С. Влияние подкормки метионинато меди на обмен веществ у телят /Н.С. Шевелев, И.В. Дегтярев // Полноценное кормление жвачных животных в условиях их интенсивного использования.- М. 1990. С.79-85.

200. Шевелев, Н.С. Особенности обмена и использования микроэлементов у телок старше 6-месячного возраста / Н.С. Шевелев // Изв. Тимирязев, с.-х. акад. -М., 1996, Вып. 2. С. 170 - 183.

201. Школьник, М.И. Влияние микроэлементов меди и марганца на активность карбоангидразы крови / М.И. Школьник // Учен. зап. Петрозавод. Ун-та. Петрозаводск, 1956, Т. 13, Вып. 3. - С. 6 - 9.

202. Школьник, М.И. Влияние микроэлементов цинка на некоторые стороны белкового обмена в организме экспериментальных животных / М.И.Школьник//Тез. докл. Всесоюз. межвуз. совещ, 1965, 4.IL- С.76 -77.

203. Шустов В.Я. Микроэлементы в гематологии.-М.: Медицина,1967,-130с.

204. Шишулина, И.М. Фактическая питательность кормов Нижегородскойобласти / И.М Шишулина, Л.П. Кальмина // Материалырегиональной научно практической конференции. Н.Новгород, 2005, -С. 37- 40.

205. ARC (Agriculture Research Council). The nutrient reguirements of livestokc. Ruminants, London, 1965, № 2. 421 p.

206. Abrams, E. et al. Цитировано по: А.П.Авцин, А.А.Жаворонков, М.А.Риш., Л.С.Строчкова / Е. Abrams et al.. Микроэлементозы человека - М.: Медицина, 1991.-496с.

207. Anke, М. Resoption Exkretion und Verteilung von Molybdan nach oralen Gabe an laktierende Wiederkaur / M. Anke, A. Hennig, M. Diettrich // Arch. Tiernahr, 1971, bd. 21, № 6. S. 505-513.

208. Beeson, W.M. New thinking on trace mineral needs of livestock / W.M Beeson. Feedstuffs, 1964, Vol.36, №49. - 54p.

209. Cameron, H.J. Cupric oxide needles for Crazing cattle consuming low-copper, high-molibdenum Forage and high-sulfate water / H.J Cameron et al. J.Anim.Sc. 1989, V.67, № 1.- P.252-261.

210. Chabre, A. Effects of differnt levels of zinc on the digestibility of organic nutrients and zinc befances / A. Chabre, S.P. Arore, J. Kiahan // Jndian J. Dary. Sci.,1987, V.40, № 2.-P. 183-186.

211. Chesters, J.K. Metabolism and biochemistry of zinc / J.K. Chesters // Current topics in nutrition and disease. New York, 1982,- P. 49-56.

212. Cousins, R.J. Absorption, transport, and hepatic metabolism of copper and zinc: special reference to metallothionein and ceruloplasmin / R.J. Cousins // Physiol.Rev, 1985, Vol.65, № 2. P. 238-309.

213. Crave M. Aegtransplantation FRA Kvier med. letalfaktor A 46 Under peroral tilforsel of zinkoxid /М. Crave, E. Brvemmerstedm // Arsberetning /Jnst.sterilite tsforskn. Kobenhaun, 1986. -S.51-58.

214. Evans, J.V. Austral. J. / J.V. Evans, G.K. Blunt // Biol.Sc.- 1961, Vol.14, № 1. P. 87-89.

215. Evans, G.W. Zinc absorption in rats fad a low protein diet and a lowproteindiet supplemend with tryptophan or pikolinic acid /G.W. Evans, E.C.

216. Johnson// J. Nutr., 1980, Vol.110. P.l076-1080.

217. Gitlin, D.W. Absorption and excretion of copper in mice / G.W. Gitlin, W.J.Hughnes, C.A. Hanewey //Nature. 1960, V. 188. P. 150-151.

218. Goodman, K., Stadies on the conversion of Sguslenc to sterol with rat Liver Enzimes / K. Goodman, S. Dewitt // J.Biol, chem., V. 236, 1961, № 9.

219. Grace, N.D. Effect of high dietary Mn levels on the growth rate the level of mineral elements in the plasma and soft tissness of sheep / N.D Grace // N.J.gr., Res., 1973, V. 16, № 2 P. 177-180.

220. Halpin, K.M. Manganese utilisation in the chick: effects of corn, soybean meal, fish meal, wheat bran, and rice bran on tissue uptake of manganese /К.М. Halpin, D.H. Baker//Poultry Sci. 1986, Vol.65, № 5. P. 995-1003.

221. Hambedge, K.M. The role of zinc and other trace metals in pediatric nutrition and health / K.M. Hambedge // Pediart. clin. N. Amer. -1977, Vol.24. -P.95-107.

222. Haumont, S. Zinc 65 et calcification du sguelette / S. Haumont, J. Vincent "Experimentia", 17, 1961, № 7. - P. 296-297.

223. Hegeges, L. Jnterrelati onshir of dietaru copper and iron as measured bu blood parameterers, tissue stores and feedlot performance of swine / L.Hegeges, E. Kornegay // J. Anim. Sci., 1990, V.37. P. 1147-1154.

224. Hellberg, A. Ref.:CopoKHHa H.C. Нормы минеральных веществ для молочного скота за рубежом. / L.Hegeges, Е. Kornegay. Достижения науки и передовой опыт в сельском хозяйстве.-1969, № 5. - 32с.

225. Hennig A.Grundlagen der Futterung /А. Hennig-1. Teil, Berlin, 1971.-468s.

226. Hurley, W.L., Resent development in the roles of vitamins and minerals in reproduction / W.L. Hurley, R.M. Doane // Hennig J.Dairy Sci. 1989, Vol 72, №3. P. 784-804.

227. Jvan, M. How dietary copper affects ruminants / M. Jvan // agr. Can. Publ.-1993, № 1900E.- P.3-15.

228. Kamphues, J. Fruchtbarkeitsstorungen im Wilchviehbestand infolge einernichtbedarfsgerechten Mengen- und Spurenelementversorgung /

229. J.Kamphues // Ubetrsichten zur Tierernahrung. 1990, Bd.18, H.2. S. 165176.

230. Kessler, J. Wuviel zink vertragt die kvn / J. Kessler, A. Cutzwiller // Landwirtsch. Schweis, 1988, 1.4.- S.209-213.

231. King, J.C. Assessment of zins status / J.C. King // J.Nutr. 1990, Vol.120. №1 IS.-P. 1474-1479.

232. Kirchgessner, M. Interactions of essential metals in human physiology / M. Kirchgessner, F. Swartz, A. Schnegg // Current topics in nutrition a dissease. New York, 1982. P. 477-512.

233. Kosta, T. Zywienie minerelne Prow i mlodego hudla w orresie pastwisrowym Prrege nodowe / T. Kosta, M. Anke 1987, 55.- S. 19-22.

234. Kolb, E. Lehrbuch der Physiologie der Hanstiere / E. Kolb. Jena, 1962. -942p.

235. Kume, S. All T. Mineral reculrement in lactating cows in optimum and hot evironments / S.Kume, M. Kurihara, S. Tokahashi // Bull. Kyushu Natl. Agris.Exp.Stn. 1991. Vol.26. P.311-359.

236. Kume S. Mineral requirements of dairy cows under higt temperature conditions /S. Kume // J. Agric.Sci. 1992. Vol.119. N3. P.199-207.

237. Kwiatkowski, T. Przyizyny zachoroman i smiertelnose nowo narodzonych cielat na the niezakarnym / T. Kwiatkowski, W. Sidonski // Zycie weter.-1987, V.62, № l.-S. 1-4.

238. Lau, B.W. Postheparin plasma lipoprotein lipase in Copperdeficient rats / B.W. Lau, L.M. Klevay // J. Nutr. 1982, V.l 12, № 5. P. 928-930.

239. Leatnem, J.H. Conatotropic activity of equine gonadotropic in combination with zinc / J.H. Leatnem. American J. of Physiological Sosiety,l,1945.-145p.

240. Lonnerdal, B. Manganese uptak and retention: experimental animal and human / B. Lonnerdal et al. // Nutrit.Bioavail. Manganese. Washington: ACS. 1987. P. 9-20.

241. Matrone, G. Trace element metabolism in cattle / G. Matrone. Livingstone,1. Edinburgh, 1970. 354р.

242. Marston, H.R. Function of Copper in the Metabolism of Jron / H.R.Marston, S.H. Allen // Nature, 1987, 215, № 5101. P. 645-646.

243. Mahan, D.C. Mineral nutrition of the sow: a review / D.C. Mahan // J.Anim.Sci. 1990, Vol.68. P. 573-582.

244. MAFF. (Minestry of Agriculture, Fisheries and Food) Report of the working parties considered at joint conferenie on nutrient standarts for ruminants. London, 1972.

245. Millar, M.L. Sex Hormone Control of the zinc Content of the Prostate /M.L. Millar. Can.J.Biochem.Physiol, Vol.35, 1957. - P.865.

246. Miller, E.R. Techniques for determining bioavailability of trace elements / E.R. Miller // 6th Ann. Internat. Minerals Conf. St.Petersburg Beach. Florida.1983.-P. 23-40.

247. Mussil, J. Zink mangel als Ursache des Nichtrinders / J. Mussil // Wien Tierarztl. Wehr., 1941. P. 6-2 8.

248. Niederlandisch kommission zur Untersuchung der Mineral stoff futterung, 1973. Leitfaden zur Beurteirlung der Minerals toffversorgung des Rindes in der Praxis. Ubersichten zur Tierernahrung, lg.l, H.2. P.89-146.

249. NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle. 6th rev. ed. Wachington: Nat.Acad.Press, 1984. 90p.

250. NRC. Nutrient requirements of dairy cattle. 6th rev. ed. Wachington: NAP. 1988. 157p.

251. O'Dell, B.L.Bioavailadility of trace elements / B.L. O'Dell // Nutrit.Rev.1984, Vol.42, № 9. P.301-308.

252. Prasad, A.S.Cossach. Zink supplementation and growth in sickel cell disease / A.S. Prasad, T.Zafrallah //Ann. Jnt.Med, 1984, Vol.100. P. 367-371.

253. Prasad, J.Clinico pathological changes in calves saffering from abopecia /J.Prasad, K.S. Ramachandre // Jndian J. Veter. Med., 1987, V.7, № 1.-P.23-26.

254. Peschke, H. Untersuchunden uber anfall und Zusammensetzung von Exkrementen einer Milchkuh /H.Peschke// Methemmatusch-Natur

255. Wissenschaftliche heiche.-der Humboldt-Universitat zu Berlin,1982, №6.-P. 585-588.

256. Rys, R. Iron Content in the Serum of Cows with Hypecupracmia / R. Rys // Nature. 1959, № 1396. P. 183.

257. Sanne, S. Notkreaturens mineralamnesforsor jning, sammanfattning av normer i olika lander / S. Sanne // Nordisk Jorbriugs- forking, 1973, Arg, 55, № 1- P.43-47.

258. Schroeder, H.A.Cardiovascular mortality, municipal water, and corrosion / H.A. Schroeder, L.A. Kraemer // Arch. Environm. Hlth, 1974, Vol.28.-P.303-311.

259. Shwarz, F.J. Intestinol Cu-absorption in vitro nach Fe oder Zn-Depletion /F.J. Shwarz, M. Kirchgessner// Tierphysiol., Tierernehr unol Futtermittelkunde, 1973, V. 41, № 2. P. 91-98.

260. Smith, W. Zinc recquirement of the growing pig fed isolated scybeen protein semipurified ratione / W.Smith // J.Animal Science, 1961, № 1. P. 15-19.

261. Smith, S.E. Zinc toricity in rats. Antagonistic effects of Copper and liver / S.E. Smith, E.J. Larson. J.Biol. Chem, 1946, 163-1. 29p.

262. Stosrek, M.R. Effects of sodium bicarbonate, Magnesium oxide and commercial buffler mixture in early lactation cows fed hay crop silage / M.R. Stosrek, L.L Vandermark, L.S. Bull // J.Dairy Sci, 1986, V.69., № 6.-P.1595-1604.

263. Underwood, E.J. Trace elements in human and animal nutrition / E.J. Underwood. 3 Ed. New York: Academie Press, 1971.- 420 p.

264. Underwood, E.J Trace element in human and animal nutrition / E.J. Underwood. 4. rd Ed., New York: Academie Press, 1977. - 402 p.

265. Vallee, B.L. Jn: Mineral Metabolism, part B. The Elements / B.L. Vallee // New-Vork-Lond., Acad., Press, 1962, V.2. -P.443-482.

266. Williams, R.J. Physico-chemical aspects of inorganic element transfer through membranes / R.J. Williams // Philosophical Transactions of the Royal Society of London. London, 1981. P. 57-74.1. А*

Информация о работе

Квадяева, Валентина Анатольевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Нижний Новгород, 2006
ВАК 06.02.02

Диссертация

Накопление и распределение микроэлементов цинка, меди и марганца в организме телок при сенажном типе кормления - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы