Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Мясная продуктивность романовских овец и их помесей с породой ромни-марш

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Щербаков, Алексей Александрович

1. Общая характеристика работы.

2. Обзор литературы.

2.1. Романовская порода. Происхождение, краткая история, современное состояние.

2.2. Мясная продуктивность романовских овец и пути ее увеличения.

2.2.1. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.

2.2.2. Отбор и оценка баранов по качеству потомства.

2.2.3. Использование генофонда романовских овец.

3. Материал и методика исследований.

4. Результаты исследований.

4.1. Характеристика подопытных маток и баранов.

4.2. Воспроизводительные качества маток.

4.3. Рост и развитие молодняка.

4.3.1 Рост и развитие в подсосный период.

4.3.2 Особенности весового роста баранчиков, в период контрольного выращивания.

4.3.3 Экстерьерные особенности баранчиков.

4.4. Оплата корма приростом живой массы.

4.5 Мясная продуктивность.

4.5.1 Убойная масса и убойный выход.

4.5.2 Морфологический и сортовой состав туш.

4.5.3 Химический состав и энергетическая ценность баранины.

4.6 Качество овчинной продукции.

4.7 Эффективность производства продукции.

Выводы.

Сведения о практическом использовании полученных автором научных результатов.

Рекомендации по использованию научных выводов.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Мясная продуктивность романовских овец и их помесей с породой ромни-марш"

Овцеводство всегда было неотъемлемой частью народного хозяйства России, удовлетворяя его потребность в специфических сферах сырья и продуктах питания, производство которых обусловлено суровыми природно-климатическими условиями, а так же социально-экономическими и национальными особенностями страны.

В течение длительного времени, начиная со времени Петра I, развитию овцеводства, как отрасли стратегического значения, уделялось большое внимание. Значительное развитие отрасль получила во второй половине XX века. В этот период возросла численность овец, повысилась их продуктивность, улучшилось качество шерсти. По данным Департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ численность овец и коз в границах нынешней Российской Федерации достигала в отдельные годы рекордного уровня - 68 млн. голов, в 1990 году она составила 58195 тыс. Коренной перелом наступил в 1992 году, когда был отменен госзаказ на шерсть, овчины, баранину и проведена либерализация цен. Система централизованных закупок этой продукции была разрушена при переходе к рыночной экономике. Началась интервенция отечественного рынка дешевыми импортными товарами. В армии традиционная форма была заменена камуфляжной, которую шьют из хлопка и синтетики, закупаемых за границей. В результате сложился несправедливый диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, с разницей в пользу последней в 40-50 раз. Это привело к катастрофическому сокращению поголовья, которое продолжается. Так, за последние 10 лет (19902000 гг.) численность овец во всех категориях хозяйств снизилась в 4 раза, а в сельхозпредприятиях почти в 10 раз.

Основной причиной резкого сокращения поголовья является необоснованно низкая реализационная цена шерсти и высокая ее себестоимость.

Что же касается баранины, то ее рыночная цена находится на стабильно высоком уровне (100-120 рублей за 1 кг.), что в 2,5-3 раза дороже стоимости шерсти (30-40 рублей за 1 кг.). Это притом, что на производство 1 кг шерсти требуется затратить 80-90 кормовых единиц, а на 1 кг баранины в живой массе 8-9 кормовых единиц, что в 10 раз меньше. При этом одна овцематка может дать за год 3-4 кг шерсти, а мяса баранины - 10-12 кг или в 3-4 раза больше (Н. И. Стрекозов и др. 1998 г). Поэтому производить баранину в современных условиях значительно выгоднее, чем шерсть. В этих условиях овцеводческие хозяйства чисто шерстного направления продуктивности были вынуждены идти на ликвидацию отрасли, либо перестраиваться на мало затратное мясо-сальное овцеводство (Республика Калмыкия). Некоторые хозяйства переходят на разведение комбинированных пород.

Структурные изменения в овцеводстве за последнее десятилетие произошли и в мировом масштабе. По данным ФАО за период с 1990 по 2000 гг. поголовье овец в развитых странах сократилось на 12%, производство шерсти соответственно на 13 %, а производство баранины возросло на 8% за счет совершенствования существующих и создания новых пород преимущественно мясо-шерстного и мясного направления продуктивности. В выведении новых пород широко используются многоплодные овцы.

С точки зрения потенциального резерва мясной продуктивности большой интерес представляет отечественная романовская порода из-за ее выдающегося многоплодия и скороспелости. Но ввиду невостребованности шерсти и уникальных шубных овчин, которые скупаются по бросовым ценам, поголовье овец этой породы сократилось до критического уровня. Так по данным «Ежегодника по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2001)», изданного ВНИИплем в 2002 в сельхозпредприятиях 4-х основных областей зоны разведения романовской породы - Ярославской, Ивановской, Костромской и Тверской на 01.01.2002 поголовье романовских овец составляло 10,2 тыс. голов, что к уровню 1990 года составляет всего 5 %. Анализ экономической деятельности некоторых хозяйств показывает, что доход от содержания романовских овец теперь на 80-90% складывается от реализации молодняка на мясо и плем-продажу.

В нашей стране издавна романовских овец разводили для получения высококачественных овчин. Но односторонний длительный отбор по шубным качествам и многоплодию привел к изнеженности конституции и недостаточному проявлению мясных форм. Недооценка мясной продукции при разведении романовских овец в данной ситуации является одной из основных причин низкой рентабельности отрасли.

В романовском овцеводстве мясная производительность (количество и качество баранины, получаемой в расчете на 1 матку в год) напрямую связана наряду с многоплодием и скороспелостью, с мясными качествами породы и сохранностью молодняка. Эти показатели зависят как от паратипических факторов, так и (в большей степени) от генотипа маток и баранов. Но, учитывая, что бараны широко используются путем искусственного осеменения, роль их многократно повышается. Следовательно, в этих условиях оценка баранов по мясным качествам потомства приобретает важное значение.

Отечественный и мировой опыт показывает, что на современном этапе развития овцеводства перспективным является производство баранины за счет более полного использования генетического потенциала различных пород. Генетические особенности многоплодных и мясо-шерстных пород овец способствуют росту мясной продуктивности, если объединить такие признаки, как высокая плодовитость одних и мясность других. Так, за рубежом, в частности во Франции, Болгарии и других странах овец романовской породы широко используют для скрещивания с малоплодными местными овцами. Этот селекционный прием используют как для создания новых линий, типов и пород овец, характеризующихся повышенной плодовитостью и полиэстричностью, так и в 3-х породном промышленном скрещивании для получения многоплодных помесей, которых затем покрывают баранами скороспелой мясной породы с целью увеличения производства молодой баранины.

С таким же успехом промышленное скрещивание может быть использовано и у нас в романовском овцеводстве, в неселекционной части стада.

Таким образом, поиск путей и методов повышения мясной продуктивности, а, следовательно, и рентабельности романовского овцеводства на современном этапе является актуальным. Цель и задачи исследований.

Целью работы является улучшение мясных качеств овец романовской породы методом чистопородного разведения и увеличение производства баранины путем промышленного скрещивания романовских овец с мясо-шерстной породой ромни-марш.

Для достижения поставленной цели ставились задачи изучить:

1) плодовитость маток и устойчивость ягнят в зависимости от различных факторов:

- используемого барана;

- возраста маток;

- сроков проведения случной кампании;

2) рост и развитие молодняка:

- динамику живой массы;

- экстерьер;

3) оплату корма приростами и мясные качества чистопородных и помесных баранчиков;

4) качество овчинной продукции;

5) баранов по мясным качествам потомства и экономическую эффективность производства баранины в романовском овцеводстве при чистопородном разведении и промышленном скрещивании.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в романовском овцеводстве в сопоставимых условиях изучены плодовитость маток, устойчивость ягнят, рост, развитие, мясные качества молодняка и качество овчинной продукции в зависимости от происхождения при чистопородном разведении и промышленном скрещивании с породой ромни-марш.

Практическая ценность работы заключается в том, что с целью повышения эффективности разведения романовских овец экспериментальным путем доказана целесообразность оценки баранов по мясным качествам потомства и применения промышленного скрещивания, с породой ромни-марш.

На защиту выносятся следующие основные положения: 1. Факторы, влияющие на воспроизводительные качества маток и деловой выход ягнят в романовском овцеводстве.

2. Особенности роста и развития молодняка в различные возрастные периоды в зависимости от происхождения.

3. Сравнительная оценка баранов романовской породы по мясным качествам (по живой массе).

4. Мясная продуктивность молодняка и эффективность производства баранины в романовском овцеводстве при чистопородном разведении и промышленном скрещивании с породой ромни-марш.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Щербаков, Алексей Александрович

Выводы.

1. Продуктивность маточного стада романовских овец племзавода «Русь» характеризуется следующими показателями: живая масса взрослых маток 55,6 кг, маток первоокоток в возрасте 22-х месяцев 48,9 кг; настриг шерсти в физическом весе соответственно 1,60 и 1,32 кг.

2. Плодовитость подопытных маток составила 207 %, ярок 232 % или на 25% больше, что можно объяснить лучшей подготовленностью ярок к случке. Плодовитость ярок выше от баранов линии 34 (250%), а маток - от баранов линии 541 (230%).

3. Бараны производители представлены двумя общепородными линиями:

- линия 34 характеризуется высокой плодовитостью маток - 250 % и живой массой баранов 65-75 кг, с настригом шерсти в физическом весе 2,5 кг. Соотношение ости к пуху 1:4-1:10, овчины первой группы. Использованные в этом опыте бараны этой линии имели живую массу 63-70 кг, настриг шерсти 1,4-2,1 кг и соответствовали классу элита;

- линия 541 - характеризуется высокими качествами овчины, представляющими лучшую часть первой группы. Соотношение ости к пуху 1:7. Живая масса баранов 60-70 кг, настриг шерсти в физическом весе 2,5-3,0 кг. Использованные в опыте бараны 541 линии имели живую массу 63-69 кг, настриг шерсти 1,9 кг и соответствовали классу элита;

4. Помесные ягнята в подсосный период проявили более высокую энергию роста по сравнению с чистопородными сверстниками. Превосходство по живой массе составило по ярочкам (в % %): при рождении на 20,0 - 23,6, в 21 день на 18,5-19,7, в 45 дней на 18,2-19,1,-в 90 дней на 3,4-5,3; по баранчикам (в % %) при рождении на 16,6-20,0, в 21 день на 17,2-19,7, в 45 дней на 15,3-18,5, в 90 дней на 7,7-7,8%. Разница достоверна во все периоды при р< 0,01-0,001.

Возраст маток не оказал существенного влияния на рост и развитие ягнят.

5. Сравнение темпов роста живой массы ягнят романовской породы за подсосный период в зависимости от происхождения по отцовской линии показало достоверную разницу между потомками баранов №115 34-й линии и №22 541-й линии и их сверстниками только в одном возрастном периоде - с 21 до 45 дней (р<0,001).

6. Среднесуточные приросты за весь период контрольного выращивания баранчиков с 4 до 10 месячного возраста составили у помесных - 130 г, у чистопородных - 100 г, абсолютные приросты, соответственно 24,0 и 19,9 кг, что на 4,1 кг или на 17,1% выше (р<0,001).

Из проверяемых баранов-отцов романовской породы по показателям весового роста сыновей баран № 115 34-й линии оценен как улучшатель (р<0,001), бараны №22 и №23 541-й линии оценены как ухудшатели (р<0,001) и №14 34-й линии - как нейтральный.

7. Помесные баранчики в 10 мес. возрасте превышали чистопородных по косой длине туловища (р<0,05) и остальным промерам тела (р<0,001). При этом они имели более растянутое туловище, относительно широкую и глубокую грудь, более высокие показатели индекса массивности, унасле-дуя с отцовской стороны, тип телосложения, характерный для мясо-шерстных животных.

8. Помесные баранчики на 1 кг прироста живой массы потребляли 7,5 к. ед., что на 1,1 к. ед. или 14,7% меньше сверстников романовской. Среди линейных романовских баранов наилучшей оплатой корма характеризовались потомки барана № 115 (7,9 к. ед.), худшей - барана № 23 (9,1 к.ед.); потомки баранов № 14 и № 22 по оплате корма приростами занимали промежуточное положение (8,7 и 8,8 к. ед., соответственно).

9. По результатам контрольного убоя предубойная, убойная масса и масса охлажденной туши составили у чистопородных баранчиков37,0, 16,55 и

16,2 кг, у помесных 41,1, 19,39 и 18,98 кг, что выше, соответственно на 9,2, 14,7 и 14,65% (р<0,05).При этом убойный выход у помесных баранчиков составил 47,18%, чистопородных - 44,7%, что соответствует выше средней упитанности взрослых овец по ГОСТ 5111-55.

10.Помесные баранчики в возрасте 10 мес. характеризовались более высокими показателями мясной продуктивности, превышая при этом чистопородных сверстников по коэффициенту мясности на 8,1, а выходу отрубов 1 сорта на 17,01%.

И.Кожевая ткань как шубного, так и мехового полуфабриката полученная от романовских овец и их помесей с породой ромни-марш характеризуются хорошей прочностью, высоким удлинением, лучшими пластическими свойствами и по всем механическим свойствам полностью удовлетворяют требованиям ГОСТа.

12.Промышленное скрещивание романовских овец с мясо-шерстными баранами породы ромни-марш позволило получить за подсосный период абсолютного прироста живой массы в расчете на 100 маток в денежном выражении на сумму 325 тыс. рублей, в контроле - 309,3 тыс. рублей или выше на 4,8%.

При контрольном выращивании с 4 до 10 мес. стоимость абсолютного прироста живой массы на одного баранчика составила у помесных 2400 рублей (в контроле 1993 рубля), что выше контроля на 17,0%. В результате уровень рентабельности по группе помесных баранчиков составил 61,3% или на 5,0% выше, чем по группе у чистопородных.

Сведения о практическом использовании полученных автором научных результатов.

1. Экспериментальные данные используются при чтении курса лекций и проведении практических занятий по овцеводству студентам очного и заочного факультета зоотехнологии и агробизнеса и факультета ветеринарной медицины на кафедре мелкого животноводства и звероводства МГАВМБ им. К.И. Скрябина.

2. Полученные результаты по оценке баранов-производителей по мясным качествам потомства используются в селекционно-племенной работе с овцами романовской породы на племенной овцеводческой ферме СХГПС племзавода «Русь».

Рекомендации по использованию научных выводов.

В целях увеличения производства баранины в романовском овцеводстве рекомендуем:

1) проводить проверку баранов по мясным качествам потомства и использовать в случке только выявленных улучшателей.

2) на неселекционной части маточного стада применять простое промышленное скрещивание с использованием баранов мясо-шерстной породы ромни-марш.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Щербаков, Алексей Александрович, Москва

1. Арсеньева Т.В., Арсеньев Д.Д. Влияние типа рождения на мясную продуктивность и откормочные качества романовских ягнят // Сб. науч. тр. ЯНИИЖК, Ярославль 1976 /Вып. 5 С. 93-100.

2. Арсеньев Д.Д. Изменчивость наследуемость и взаимосвязь продуктивных качеств у романовских овец // Овцеводство 1971 / № 9 С. 10-11.

3. Арсеньев Д.Д., Арсеньева Т.В. Мясная продуктивность и некоторые интерьерные показатели романовских овец // Сб. тематич. ЯНИИЖК, Ярославль 1976 / Вып. 3 С. 66-71.

4. Арсеньев Д.Д., Арсеньева Т.В. Селекция романовских овец на скороспелость и оплату корма // Весник с.х. науки / 1976, № 1 С. 74-77.

5. Арсеньев Д.Д., Арсеньева Т.В. Эффективность оценки баранов производителей романовской породы разными методами // Тр. ЯНИИЖ, 1977/Вып. 6-С. 117-127.

6. Арсеньев Д. Д., Арсеньева Т.В. Откормочные и овчинно-шубные качества, мясная и шерсная продуктивность романовского молодняка // Тр. НИИСХ центр, районов нечерноземной зоны, М., 1980 / Вып. 53,1. С.117-131.

7. Арсеньев Д.Д., Арсеньева Т.В., Гольцблат А.И. Использование и оценка баранов романовской породы по шубным, мясным и откормочным качествам потомства (методика) // Научные исследования в романовском овцеводстве 1978 / Вып. 4, С.69-75.

8. Арсеньева Т.В., Арсеньев Д.Д., Костылев М. Н. Скороспелость и откормочные свойства романовских овец в зависимости от происхождения // Сообщ. 1. Научные исследования в романовском овцеводстве 1979/Вып. 5, С. 32-37.

9. Байзульдинов С. 3. Хозяйственные и биологические особенности помесных овец первого поколения цигай х романовских // Автореф. дисс. кандидата с. х. наук г. Саратов 2000 /С. 17.

10. Басем Аль-Лахам. Откормочные и мясные качества романовских овец И Овцеводство 1990 / № 3, С.37.

11. Басем Мсаллам Аль-Лахам. Продуктивность и биологические особенности овец романовской породы и их помесей с клан-форест и восточно-фризской породами // Автореф. дисс. канд. с. х. наук. ТСХА М. 1990 / С. 23.

12. Басем Аль-Лахам, Карасев Е.А., Магомедов Т.А. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности овец романовской породы и их помесей с клан-форест и восточно-фризской породы // Овцы, козы, шерстяное дело 1996 / № 2-3, С. 28-29.

13. Бевз A.C., Никитченко В.Е. Формирование мясной продуктивности у ягнят // Тр. ВИЖа 1987 / Вып. 85, С. 66-68.

14. Бевз A.C. Продуктивные качества двух- и трехпородных помесей // научи. работВИЖ 1990/Вып. 97, С. 15-18.

15. Бин H.H. Пути создания романовского овцеводства на северо-востоке России // Автореф. дисс. канд. с. х. наук ВИЖ, Дубровицы 1997, С. 29.

16. Бин H.H., Шайдуллин И.Н. Опыт создания резервного генофонда романских овец на Камчатке // Овцы, козы, шерсяное дело, 1996 / № 1, С. 21-24.

17. Бочаров В.Ф., Арсеньев Д.Д. Интенсивное использование маток. Овцеводство, 1980 / № 12, С. 26-27.

18. Бочаров В.Ф., Рогова Г.Е., Белобородов Л.В. Воспроизводительная способность романовских овец в условиях Ярославской области // Сб. науч. тр.: Научные исследования в романовском овцеводстве Ярославль, 1979/Вып. 5, С. 99-103.

19. Буйлов C.B. Применение промышленного скрещивания и использование гетерозиса в овцеводстве // Гетерозис в животноводстве, JI., 1968 / С. 233-238.

20. Буйлов C.B., Джапаридзе Т.Г. Отбор производителей по использованию корма их потомством в мясо-шерстн. Овцеводстве // Овцеводство, 1962/№8, С. 31-33.

21. Буйлов C.B. О методике поверки баранов по качеству потомства // Ма-терьялы всесоюзного совещания семинара по организации, проверке и использованию производителей оцененных по качеству потомства, М., 1965/С. 238-246.

22. Буйлов C.B., Винников Н.И. Оценка баранов по оплате корма потомства и ее наследуемость // Овцеводство, 1971 / № 12, С. 26-27,

23. Бутов В. Об интенсификации романовского овцеводства // Овцеводство, 1979/№5, С. 17.

24. Васильев A.B. Выведение новой породы скороспелых мясных овец, типа ромни-марш // Вестник животноводства, 1946 /Вып. 1, С. 22-38.

25. Васильев H.A., ЦелютинВ.К. Овцеводство -М.: Колос, 1979, С. 384.

26. Вдовик B.C. Романовскому овцеводству прогрессивную технологию // Овцеводство, 1975 / № 6, С 8-11.

27. Вениаминов A.A., Буйлов C.B., Халшцаев P.C., Винников Н.И., Мглинцев A.A. Изучение мясной продуктивности овец // Методические рекомендации, М., 1978, С. 44.

28. Верещ Л., Ковнерев И.П. Экономика многоплодия // Овцеводство, 1983 / № 4, С. 38-40.

29. Гаврилов Д.В. О романовских овцах и условиях их водворения // Тр. вольн. экон. общ., T. IV; 1853.

30. Гаврилов Д.В. Наставление о разведении, содержании и употреблении овец романовской породы // Тр. вольн. экон. общ., С.-Петербург, 1855, 59 с.

31. Гаврилов Д.В. Успехи водворения и разведения в России многоплодных романовских овец в течение 1856-58 гг. // Акклиматизация Т. 1, в. 7, 1860.

32. Гольцблат А.И. Эффективность трехпородного скрещивания в мясо-шерстном овцеводстве с использованием романовских овец // Сб. науч. тр.: Научные исследования в романовском овцеводстве Ярославль, 1979/Вып. 5, С. 41-47.

33. Гольцблат А.И. Шацкий А.Д. Результаты скрещивания мясо-шерстных овец с баранами многоплодных пород // Сб. науч. тр.: Создание новых пород с. х. животных 1987, С. 222-226.

34. Гольцблат А.И. Совершенствование племенной работы с овцами прекос в Белорусской ССР // Автореф. докт. с\х наук, Дубровцы,1978, 49 с.

35. Гущин В.Н. Интенсивная технология содержания овец романовской породы // Животноводство 1987 / № 9, С. 42-45.

36. Деревщикова И.Д., Шарова Л.Г., Быстрова Н.Г. Молочная продуктивность романовских маток разного возраста // Овцы, козы, шерстяное дело 2000/№1, С. 25.

37. Дмитриев Ю.Н., Кострикова Ф.П. Мясные качества баранов и валуш-ков романовской породы при интенсивном выращивании // Тр. Тюменского СХИ, 1972 / Т. 11, С. 145-148.

38. Дубинин Н.П., Глешбоцкий Я.Л. Генетика популяций и селекция // М. 1967-591 с.

39. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах РФ (2001) // Изд-во ВНИИплем, М., 2002, 257с.

40. Епремян A.B. Результаты скрещивания балбасских овец с баранами романовской породы // Биологический журнал Армении, 1980 / Т. 33, № 77, С. 785-787.

41. Ерохин А.И. Племенная работа в условиях перевода романовского овцеводства на промышленную основу // Сб. тр. НИИСХ центр, р-ов Нечерноземной зоны, 1980/Вып. 53, С. 108-117.

42. Ерохин А.И. Совершенствование мясошерстных пород овец // М., Рос-сельхозиздат, 1980, 135 с.

43. Ерохин А.И. Резервы романовского овцеводства// Овцеводство, 1987 / № 3 С. 25-28.

44. Ерохин А.И. Федосова Л.Д. Результаты скрещивания романовских маток с баранами Клан-форест // Тр. НИИСХ центр, р-он. Не чернозем. Зоны М.,1982 / Вып. 60, С. 67-72.

45. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке) овец // Овцы романовской породы ОСТ 46 156-84, МСХ СССР, М.: 1984.

46. Иванов М.Ф. Развитие метисных ягнят в эмбриональный и подсосный периоды //Избр. соч.; в 2 т. -М., Сельхозгиз, 1957 / Т.1, С. 17-34.

47. Иванов М.Ф. Овцеводство // Поли. собр. соч.: в 7 т. М., Колос, 1964 / Т. 4, 779 с.

48. Иванов М.Ф. Сочинения //М. 1939, 602 с.

49. Каплинская Л.И. Об условиях проверки баранов по качеству потомства// Овцы, козы, шерстяное дело, 1999 / № 3, С. 5-11.

50. Карасев Е.А. Романовская порода овец: состояние, совершенствования, использование генофонда // Дисс. докт. с. х. наук, М., 2002, 293 с.

51. Касымов K.M. Результаты скрещивания полутонкорунных и полугрубошерстных овец с романовскими баранами // Вестник с. х. науки Казахстан, Алма-Ата, 1978 / № 10 С. 79-82.

52. Касымов A.M. о качестве баранины искусственно выращенных ягнят романовской породы И Сб. науч. тр.: Науч. иссл. в романовском овцеводстве, Ярославль, 1975 / Вып. 2, С. 27-31.

53. Касымов K.M., Абрамов К.А. Создание многоплодного стада овец // Алма-Ата: Кайнар, 1981, 20 с.

54. Ковалев В.Н., Лемешкин A.A. Мясная продуктивность потомков проверяемых баранов-производителей // Резервы увеличения производства продуктов животноводства, 1990, С. 64-67.

55. Ковнерев И.П. Методы племенной работы по совершенствованию овец романовской породы // Материалы и рекомендации Всесоюзной конференции по улучшению племенного дела в животноводстве / 24-28 августа 1965 г. /М., 1966, С. 359-368.

56. Ковнерев И.П. Интенсивный нагул и откорм романовских овец // Животноводство, 1965 / № 1, С. 12.

57. Ковнерев И.П. Интенсивное использование овцематок для воспроизпо-дилельных целей // Сб. науч. тр.: Науч. иссл. в романовском овцеводстве, Ярославль, 1978 / Вып. 4, С. 88-93.

58. Ковнерев И.П. У венгерских друзей овцеводов // Овцеводство, 1978 / № 6, С. 38-40.

59. Коль. К. Возможности разведения романовской породы овец в северовосточных великорусских губерниях и царстве Польском // Тр. вольн. экон. общ, ч.1, 1949.

60. Костров С.Ф. Состояние овцеводства в Российской Федерации // Овцы, козы, шерстяное дело, 1996 / № 1, С. 3-5.

61. Кузнецова К.И. Рост и развитие ягнят романовской породы в онтогенезе // В книге материалы научной конференции по итогам научно-практических работ за 1968-69 гг./Вологодского мол. инст. Вологда-Молочное, 1970.

62. Кулешев П.Н. Методы разведения как основа улучшения скота // сельское хозяйство и лесоводство, 1890 янв. С. 83-92.

63. Кулешов П.Н. Грубошерстное овцеводство // М., Новая деревня, 1925, 25 с.

64. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности // Избран, раб. М., 1949, С. 29-37.

65. Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса// Животноводство, 1967/№2, с, 70-76.

66. Лазовский A.A. К вопросу о происхождении романовских овец // Генетика, 1982 Т. XVIII / № 12, С. 2036-2043.

67. Лазовский A.A. Происхождение романовских овец // Животноводство, 1983/ №8, 29 с.

68. Левитский И.О. О происхождении романовских овец // Тр. вольн. экон. общ. 1881/т. 1, С. 404.

69. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных // М., Сель-хозгиз, 1949, С. 312.

70. Литовченко Г.Т., Есаулов Е.А. Овцеводство //М.: Колос 1972 / 1 том -607 с.

71. Лопырева С.Б. Романовскому овцеводству промышленную технологию // М., Колос, 1979.

72. Лобода К.И. Мясная продуктивность молодняка романовских овец разной технологии выращивания // В кн.: проблемы интенсификации овцеводства, Ставрополь, 1974 / т. 1, С. 126.

73. Лобода К.И. Откормочные качества и мясная продуктивность потомства романовских овец, случаемых в разном возрасте // в кн.: Проблемы интенсификации овцеводства, Ставрополь, 1978, С. 100-101.

74. Лужинков В.П., Зацаринин А.А., Баизульдинов С.З. Мясная продуктивность цигайских и цигай-романовских баранчиков // Овцы, козы, шерстяное дело, 2000 / № 4, С. 65-66.

75. Магомедов И.М. Зависимость веса романовских ягнят от молочности матерей // Овцеводство, 1975 / №6, С. 32-34.

76. Медведев П.В. Романовское овцеводство и меры к его улучшению // Тр. IX агрономического совещания при Ярославской губернской земской управе, 1912, С. 28-36.

77. Медведев П.В. Романовская овца// Изд-во Наркомзема «Новая деревня» М., 1926-76 с.

78. Медеубеков К.У., Касымов К.М. Использование романовских овец в Казахстане // Сб. науч. тр.: Научн. Исследование в романовском овцеводстве, Ярославль, 1979 / Вып. 5, С. 86-93.

79. Меркуров А.Н. О романовских овцах // Зап. Лебедянское общества сельского хозяйства, 1851.

80. Методические рекомендации по племенной роботе с овцами романовской породы // Ярославль, 1992 41 с.

81. Методические рекомендации по племенной роботе с овцами романовской породы // Ярославль, 1985 31 с.

82. Миркина И. А. Из истории развития романовского овцеводства в России // Овцеводство, 1989 / № 3, С. 47-48.

83. Михельсон Б. Наставление о разведении романовских овец // Спб., 1846.

84. Монов В.Н. Комплексы на родине романовских овец // Овцеводство, 1978/№8, С. 33-37.

85. Мосягина O.A., Лебедева Т.Н. Оценка баранов-производителей романовской породы по качеству потомства // Тр. Костромского с.-х. института «Караваево», 1970 / Вып. 2а, С. 83-87.

86. Муратов И.И. Взаимосвязь наследуемости живой массы с препотент-ностью баранов производителей при оценке их по качеству потомства //Науч. исслед. в роман, овц-ве, Ярославль 1979 / Вып. 5, С. 22-29.

87. Николайчев В.А. Нужна ли романовская овца // Зоотехния, 1995 / № 6 С. 8-10.

88. Новиков Л.С. Возможности романовского овцеводства // Зоотехния, 1990/№ 10, С. 54-58.

89. Орехов А. Овцеводству Нечерноземья динамичное развитие // Овцеводство 1990/№2, С. 2-5.

90. Панин А.И. Основные закономерности роста и развития овец // Овцеводство, под ред. Г.Р. Литовченко, П.А. Есаулова М.: Колос, 1972 / Т.1, С. 102-107.

91. Панин А.И. Романовские овцы. Происхождение, особенности размножения и продуктивности романовских овец // М.: Колос, 1965 25 с.

92. Перегон М.Л. Выведение породной групы многоплодного каракуля // Овцеводство, Киев 1966/Вып. 1, С. 98-110.

93. Пиотрашко Л.А. Романовская овца // Ежегодник, 1907, Спб., 1908.

94. Плахов примечание о прокормлении и усовершенствовании овец // Тр. Вольного экономического общества, ч. 44, 1802.

95. Придорошн М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру // Под ред. Е.Ф. Лискуна, М.: Сельхозгиз, 1949- 191 с.

96. Покатилова Г. А. Романовские овцы за рубежом // Овцеводство 1992 /№4, С. 40-42.

97. Самарин И.И. О романовских овцах И Землед. журнал, 1839, № 1.

98. Санников М.И. Результаты мешпорядочного скрещивания в пользо-вательком тонкорунном производстве. Использования гетерозиса в животноводстве // М., 1964 С. 100-111.

99. Селянин Г.И., Куликова В .Г. Мясные качества романовских ягнят // Овцеводство, 1964 /№ 8, С. 23-25.

100. Селянин Г.И. Биологические основы разведения романовских овец // Дисс. д-ра. с.-х., Свердловск, 1965 512 с.

101. Семеченко З.П. Молочная продуктивность овец романовской породы // Дисс. канд. с.-х. наук, М., 1948 138 с.

102. Смирнова В. А., Заморышев A.B. Влияние сезона рождения и кастрации баранчиков романовской породы на их рост, развитие и мясную продуктивность // Произ-во продукции жив-ва в условиях Вологодского агропромышленного комплекса, 1985 С. 44-48.

103. Соколов А. О происхождении овец романовской породы // Тр. вольн. экон. общ. Т. I / Вып. 2, 1980.

104. Смирнова В.Я. Молочность романовских овец // Тр. Всесоюзной станции жив-ва, Тутаев, 1954 С. 211-288.

105. Смирнов С.Ф. Романовская овца // М.: Сельхозгиз, 1953 231 с.

106. Смирнов Л.Ф. Романовское овцеводство // Яросл. книжное изд-во, Ярославль 1961 230 с.

107. Степанова С.А., Виноградова Н.П. Эффективность откорма романовских ягнят на гранулированных полурационных смесях разного состава Ii Методы повышения продуктивности с.-х. животных, Саранск, 1977/Вып. 2, С. 127-133.

108. Стрекозов Н.И., Жиряков A.M., Шайдуллин И.Н., Бин H.H. Пути возрождения романовского овцеводства//Зоотехния, 1998/ № 10, С .1619.

109. Тощев В .К. На комплексе совхоза имени Каминина // Овцеводства, 1975/№6, С. 15-17.

110. Тощев В.К., Стрижов В.В. Рост и откормочные качества ягнят романовской породы // Животноводство, 1979 / № 1, С.43-45.

111. Умалотов И.И. Влияние генетических и факторов на многоплодие и молочность романовских овец // Автореф. дисс. кандидата наук, М., 1999-15 с.

112. Умалатов И.И., Карасев Е.А. Молочная продуктивность овец романовской породы // Овцы, козы, шерстяное дело, 1998 / № 4, С. 20-21.

113. Умалатов И.И., Карасев Е.А. Молочная продуктивность овец романовской породы // Овцы, козы, шерстяное дело, 1998 / № 4, С. 20-21.

114. Фуников Ю.В. Продуктивность и биологические особенности овец романовской породы и их помесей с готланскими баранами // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук, М., 1998 16 с.

115. Федоров H.A., Ерохин А.И., Новиков JI.C. и др. Романовское овцеводство // М.: Азопромиздат, 1987 223 с.

116. Чирвинский Н.П. Разводимые в России породы грубошерстных овец //Избр. соч.: В 2 т. М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1951 / Т 2 - С. 11-242.

117. Чирвинский Н.П., Разводимые в России породы грубошерстных овец //Киев, 1976-89 с.

118. Шиянов И.Е. Проблемы романовского животноводства // Животноводство, 1987/№ 10, С. 29-30.

119. Шарганов В.Н. Мясная и овчиношерстная продуктивность ягнят романовской породы при интенсивном выращивании на различных рационах и кормосмесях // Дисс. канд. с.-х. наук, Вологда-Молочное, 1980-167 с.

120. Шацкий А.Д. Научные основы и практика создания многоплодных полутонкорунных овец // Дисс. доктора с./х. наук, БелНИИЖ, Жодино, 1991-40 с.

121. Шацкий А.Д., Гольцблат А.И., Лобода К.И., Кашеко В.И. Повышение мясной продуктивности овец путем скрещивания с романовской породой//Животноводство, 1976/№ 10, С. 25-27.

122. Шацкий А. Д., Гольцблат А.И. Откормочные качества и мясная продуктивность баранчиков с различной долей крови романовских овец // Науч. иссл. в романовском овцеводстве, Ярославль, 1979 / Вып. 5, С. 152-157.

123. Шацкий А.Д., Гольцблат А.И., Лобода К.И. Романовская порода -генетический резерв повышения мясной продуктивности романовских овец // Науч. иссл. в романовском овцеводстве, Тр. ЯрНИИЖ, 1978 / Вып. 4, С. 76-79.

124. Ядричев В.И. Влияние многоплодности романовских маток на продуктивные качества потомства // Сб. науч. тр. Ивановский СХИ, Иваново 1969 / Вып. 30, С. 95-100.

125. Ядричев В.И., Старченков А.И., Мосягина O.A. Влияние материнской породы на качество потомства // Тр. костромского с/х института, Караваево 1970 С. 57-66.

126. Dani V.P., Rojalakshmi D., Indira C.B. Meat guality in Bannurram Lambs//Indian J. anim. Sc., 1985,55,12: 1094-1099.

127. Flamant J. С. L ' amelioration des qualities d ' engraissement des agneaux : cen'est pas superflu // Moutons et chevres: rentabil, et prospective, Paris, 1976-p. 18-21.

128. Frum M. Aprecierea Valorii de ameliorare in direstia productieti de саше a berbecilor folositi la cisamintari artificiale in judetul Constanta // Rev. Cresterea anim., 1974, 24: 12: 29-36.

129. Hedelrev D. Нови тенденции при производството на хибридни агне-то за месо // Животноводство, 1981 / V. 35, № 4, С. 51-55.

130. Gutsche H.I. Erfahrumgen und Ergebnisse der Hubridisation zur Production von Mutt schafen mit Fruchtbarfeitsleistyngen // Tierrucht, 1979 / Bd. 33, H. 7, S. 304-306.

131. Kirk L., Wiliams W. Prodeny testing performans tested welsh mountain rams //Anim. Prod., 1975,28: 3: 428/

132. König К. Etal. Der Einsatz von Fruchtbarke hubriden und die Verkung der Zw scheulammezeiteuzwei effective, Massnamen zur Erhöhung der Lammerproduction // Tierrucht, 1981 / Bd. 35, H. 7. S. 305-308.

133. Kosa L., Reti J. Barannyhustermeles haszonallatelloallito keresztezessel // Magysr Mezogazh., 1978 / V. 33, № 34, p. 18.

134. Назаров В., Накев Ц. Преценка на коровете по месодайности // Животноводство -1974, 28,3: 40-43.

135. Lacy H. Lamd size breeders going for meat // N.Z. Farmer, 1978, February, 9: 13-14.

136. Latko J. Elektivnost vyroby jatocnych jahniat v zmluvnon vykrme // Nas Chov, 1979 / V. 39, № 4, p. 47-50.

137. Mauleon P. Varions aspects of sheep breeding in France I I Sheep Breeding, 1979/№2, p. 27-33.

138. Pensuet P. etal. La race Romanov // Patre, 1980 / V. 278, p. 13-25.

139. Remmers W. Mastieistubngsprufunden beim Schaf H Dt. Schafzucht, 1978, 79.8: S. 158-160.

140. Ranson K. A poll dorset prodeny test // Agr., 1978, 76,4: 147-149.

141. Slana O., Jakubec V. Analijsis of meat efficiency of lambs from three-breed commercial crossing // Sei. Agr., Bohemoslov, 1978 / V. 10, № 3, p.205-214.

142. Trappman P. Bedeufimd der Leistungsprufunden fur die Verbesserung Fleischleistung //Dt. Schafzucht., 1982,74,8: 152-154.

143. Varo. M., Hellman T. Perusteluja possion fenotyppitestaukselle // J. Se. Agr. Soc. Finland, 1976, 38,2: 158-169.

144. Villette Y., Theries M. Influence du poids a la naissance sur les performances d'agneoux abbatus an meme poids // Ann. Zootechn., 1981 / V. 30, № 2, p. 169-181.

145. Vesely J.A., Peters H.F. Land production from ewes of four breeds and their two-three, and four-breed crosses // Canad J. anim. Sei., 1981 / V. 61, № 2, p. 271-277.