Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Морфофизиологическое становление и развитие эндокринных желез у бычков в постнатальном онтогенезе, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии

ВАК РФ 03.00.25, Гистология, цитология, клеточная биология

Автореферат диссертации по теме "Морфофизиологическое становление и развитие эндокринных желез у бычков в постнатальном онтогенезе, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии"

На правах рукописи

АЛЕКСЕЕВ ВЛАДИСЛАВ ВЕНИАМИНОВИЧ

МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ЭНДОКРИННЫХ ЖЕЛЕЗ У БЫЧКОВ В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАЗНЫХ РЕЖИМАХ АДАПТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

03 00 25 - гистология, цитология, клеточная биология 03 00 13 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора биологических наук^ ^ '/'0,4 /.Ь^З

Чебоксары 2008

003444985

Работа выполнена в научно-исследовательской лаборатории экспериментальной биологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»

Научный консультант: доктор ветеринарных наук, профессор

Шуканов Александр Андреевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Усенко Виктор Иванович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Московский государственный

университет им. М. В. Ломоносова»

Защита диссертации состоится «<¿3 » июля 2008 г в 1230 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212 300 03 при ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им И Я Яковлева» (428000, г Чебоксары, ул К Маркса, 38, ГОУ ВПО «ЧГПУ», тел (8352) 62-02-83, e-mail rektorat@chgpu edu га)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «ЧГПУ им И Я Яковлева»

Автореферат разослан « /3 » июня 2008 г

Ученый секретарь диссертационного совета

доктор биологических наук, профессор Максимов Владимир Ильич

доктор биологических наук, профессор Нигматуллина Разина Рамазановиа

докт. биол. наук, профессор

Л. Н. Воронов

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Стратегической целью реализации приоритетного национального проекта по эффективному развитию агропромышленного комплекса России является обеспечение ее продовольственной безопасности (С Г Митин, 2005, А В Гордеев, 2006)

Известно, что от бесперебойного и достаточного по медицинским нормам снабжения населения основными продуктами питания зависят судьбы людей, поддержание их активной и здоровой жизни Ухудшение же питания населения влечет за собой необратимые демографические изменения, увеличивает социальную и межрегиональную напряженность (А С Малахов, 2000, В Н Сергеев, 2000, Н И Стрекозой, Л Л Комаров, 2001, А Т Мысик, 2006 и др )

Ведение животноводства в современных условиях неизбежно сопровождается антропогенными вмешательствами в эволюционно сложившиеся цепи питания, среду обитания животных, биологические циклы их развития, отношения с сообществом вирусов и бактерий (В С Бузлама, 2000, А М Смирнов и соавт, 2001, Б Д Кальницкий и соавт, 2001, А Ф Кузнецов, М С Найденекий, А А Шуканов и соавт, 2001, Е С Воронин и соавт , 2002; Н С Шведова, Г И Боряев, Ю Н Федоров и соавт, 2004) При этом имеют место перенапряжение функций систем-детерминантов адаптации, нарушение их координации, изменение механизма биохимических реакций, приводящие к развитию стресса в организме и его вредных последствий интенсификации процессов свободно-радикального окисления, угнетению клеточного и гуморального звеньев естественного иммунитета, возникновению иммунодефицитного состояния организма (А Т Шахов и соавт, 2000, А И Кузнецов, Г А Ручкина, 2000, Т В Гарипов и соавт, 2003, П Я Гущин и соавт, 2005, Ю Н Федоров, 2005 и др )

В то же время по данным А В Жарова, В П Шишкова, 1998, А И Кузнецова, Г А Ручкиной, 2003, В Ф Лысова, В И Максимова, Н Р Иг-ламова, 2004, Н М Бережной и соавт, 2007; Е А Корневой и соавт, 2007 и др , адаптационные и компенсаторные реакции организма запускаются под влиянием физиологических и патологических стимулов Ответ организма на действие последних выражается в повышении расходования энергии с усиленным распадом веществ и реконструкцией структур На начальных этапах адаптационных и компенсаторных реакций включаются адаптивные механизмы регуляции гомеостаза Снижается содержания белка, гликогена, усиливается тучноклеточная реакция с дегрануляцией клеток и выделением биогенных аминов, возрастает активность оксиредуктаз и гидролаз, повышается интенсивность синтеза РНК в клетках на существующих структурах (срочная адаптация с усилением синтеза ферментных и структурных белков) В более поздние сроки происходит репликация ДНК (долгосрочная, радикальная адаптация), обеспечивающая гипертрофию существующих структур, соматическую полиплоидию с расширением энергетической и

материальной базы клеток, особенно нейроэндокринной и лимфоидной тканей В итоге полностью или частично восстанавливается гомеостаз организма на новом уровне энергетических, метаболических, нейрогормо-нальных и иммунных отношений, в том числе с развертыванием рекомби-национных преобразований

Однако свойства организма к компенсаторно-приспособительной перестройке гомеостаза не безграничны Диапазон варьирования подвижных или функционирующих структур и интенсивность биологических процессов имеет определенные морфофизиологические пределы Поэтому, как отмечают Е Я Каштан и соавт (1990), Г А Ноздрин (1992), А А Шуканов и соавт (1996), Л А Любовцева и соавт (1998), В И Усенко (1999), М Н Аргунов и соавт (2000), А Ф Кузнецов и соавт (2001), И Ю Мусина и соавт (2002), В А Го-личенков (2004), Ф Г Набиев и соавт (2004), В И Ноздрин (2006), Р Р Ниг-матуллина и соавт, (2006), В С Григорьев, В И Максимов (2006) и др, научное обоснование принципов управления механизмами формирования морфо-физиологической и биохимической адаптации организма, а также фармакологической регуляции адаптивных, продуктивных и репродуктивных функций животных с применением биогенных соединений является актуальной проблемой современной биологической науки и биотехнологии

На основании изложенного выше целью исследований явилось изучение динамики морфофизиологического состояния тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад у бычков в постнатальном онтогенезе при адаптивной технологии содержания с применением «Пермаита», «Перма-мика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25»

Исходя из поставленной цели, для решения были выдвинуты следующие задачи исследований

1 Определить воздействие «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» на структурно-функциональное становление и развитие вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и семенников у бычков на различных этапах их жизнедеятельности

2 Изучить характер изменений клинико-физиологических и ростовых показателей у животных в моделируемых условиях

3 Выявить динамику параметров морфометрии структур тимуса, щитовидной железы, надпочечников и семенников

4 Установить характер колебаний гематологического и биохимического профилей организма в зависимости от экспериментальных условий

5 Оценить органолептические, физико-химические и спектрометрические показатели качества мяса

6 Установить экономическую эффективность сочетанного назначения бычкам «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25», а также их экологическую безопасность для организма

7 Разработать практические предложения по совершенствованию адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма бычков с

учетом онтогенетических особенностей становления и развития морфофи-зиологического статуса изучаемых эндокринных желез

Научная новизна. Впервые выявлены онтогенетические особенности в характере изменений структурно-функционального состояния вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и гонад, а также морфологического и биохимического профилей крови у бычков, содержавшихся в разных режимах адаптивной технологии

Проведена комплексная морфофизиологическая оценка эффективности применения животным «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» в биогеохимических условиях Чувашского Присурья

Теоретически обоснована целесообразность совместного использования «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» бычкам, выращенным в раннем постнатальном онтогенезе в условиях пониженных (4,4 -8,0 °С) и повышенных (8,7 20,5 °С) температур с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии

Экспериментально доказана индифферентность органолептических, физико-химических и спектрометрических показателей мяса к испытуемым биогенным соединениям

Новизна полученных научных положений, выводов и рекомендаций подтверждена приоритетом изобретения №2003100177/13(000043) от 04 01 2003 г Практическая значимость Разработаны научно обоснованные схемы комбинированного назначения бычкам «Сувара» соответственно с «Полистимом» и «ДАФС-25» в условиях адаптивной технологии выращивания, дора-шивания и откорма с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья, направленные на более полную реализацию генетического резерва резистентности, продуктивности организма и производство экологически чистой мясной продукции, а также определены их экономические аспекты

Результаты исследований внедрены через Чувашский центр научно-технической информации (информлистки №№ 82-025-02, 82-035-02, 82101-03 - Чебоксары, 2002-2003)

Реализация результатов исследований. Научные положения и разработки работы включены в учебник для вузов РФ «Гигиена животных» (М, 2001), используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им И Я Яковлева», ФГОУ ДПОС «Чувашский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им Н Э Баумана» и производственной деятельности сельскохозяйственных предприятиях разных типов и форм собственности Чувашской Республики

Апробация работы. Основные научные положения, выводы и рекомендации диссертации доложены на I - IV Международных научных симпозиумах (СПб, Россия, 2001, 2003, 2005, 2008), I съезде физиологов СНГ (Сочи, 2005), XVIII - XX съездах физиологического общества им ИП

Павлова (Казань, М, 2001, Екатеринбург, 2004, М, 2007), Международных (СПб, 2002, 2004-2006, Казань, 2003, 2005), Всероссийских (Орел, 2000, СПб, 2002, 2005, М, 2003, Казань, 2004, Чебоксары, 2006 - 2008), региональных (Чебоксары, 2001-2006, Казань, 2002) и республиканских (Чебоксары, 2006-2007) научно-практических конференциях, заседаниях Чувашского отделения физиологического общества России им И П Павлова (Чебоксары, 2007-2008), научных сессиях докторантов, научных сотрудников, аспирантов и соискателей ГОУ ВПО «ЧГПУ им И Я Яковлева» (Чебоксары, 2001-2008), межкафедральном заседании биолого-химического факультета ГОУ ВПО «ЧГПУ тИЯ Яковлева» (Чебоксары, 2008)

Практические предложения работы были экспонированы на Всероссийских выставках-ярмарках «Регионы - сотрудничество без границ» (Чебоксары, 2001-2008)

Научные положения, выносимые на защиту:

1 Онтогенетические особенности роста, развития, морфофизиологи-ческого состояния тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад, гематологической и биохимической картины, а также органолептические и физико-химические свойства мяса у бычков находятся в зависимости от температурных, технологических факторов и назначения им «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25»

2 Выявленные закономерности структурно-функционального совершенствования изучаемых желез внутренней секреции у животных в пост-натальном онтогенезе отражают разную степень адаптированности и эври-бионтности организма к моделируемым условиям экспериментов

3 Физиологические системы, обеспечивающие ростовые процессы, становление и развитие этих эндокринных желез у бычков коррелируют с научно обоснованными схемами использования испытуемых биогенных соединений с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья

4 Внедрение разработанных нами схем комбинированного назначения животным «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» в условиях адаптивной технологии способствует эффективной реализации приспособительных, защитных и продуктивных функций организма

Публикация. По теме диссертации опубликовано 42 работы, в том числе 22 в центральной печати, из них 8 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК России

Структура и объем диссертации. Работа включает следующие разделы введение (7 с), обзор литературы (43), собственные исследования (217), обсуждение результатов исследований (16), выводы (2), предложения производству (1), список литературы (48) и приложения (Юс)

Диссертация изложена на 348 страницах компьютерного исполнения, содержит 97 таблиц, 88 рисунков Список литературы включает 465 источников, в том числе 65 зарубежных

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2. 1. Материалы и методы исследований. Работу выполняли в течение 2001-2008 гг в научно-исследовательской лаборатории экспериментальной биологии при кафедре биологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им И Я Яковлева», биохимической лаборатории ОАО «Свияжский мясокомбинат» Зеленодольского района Республики Татарстан и комплексе по производству молока сельскохозяйственного производственного кооператива им В И Чапаева Шумерлинско-го района Чувашской Республики в соответствии с государственными планами НИОКР (№№ госрегистраций 01 99 0005751 и 01 2003 02102)

Проведено восемь серий научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 240 бычков Во всех сериях наблюдений были сформированы соответственно по три группы бычков-аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 10 животных в группе Исследования проведены на фоне сбалансированного кормления по основным показателям в соответствии с нормами и рационами ВАСХНИЛ (А П Калашников и соавт, 2003) При выращивании бычков в условиях пониженных температур уровень молочного кормления устанавливали выше норм ВАСХНИЛ на 20 % (А А И1у-канов и соавт, 1989)

В ходе всех серий опытов животных первой группы (контроль) содержали на основном рационе (ОР) В первых двух сериях животным второй группы на фоне ОР с 20- до 120-дневного возраста скармливали «Пермаит» Первомайского месторождения Чувашской Республики ежедневно в дозе 1,25 г/кг массы тела (мт), третьей - «Пермамик» Новоайбесинского месторождения ЧР в аналогичной дозе В третьей и четвертой сериях опытов бычкам второй группы применяли «Пермамик» в вышеуказанной дозе, третьей -«Пермамик» совместно с внутримышечной инъекцией «Полистима» в их 1-, 5-, 180- и 360-дневном возрасте (в начале периодов выращивания, доращива-ния и откорма) из расчета соответственно по 0,1, 0,1, 0,04 и 0,03 мл/кг м т В пятой и шестой сериях опытов животным второй группы скармливали «Пермамик» в сочетании с «Полистимом», третьей - «Сувар» из расчета 25-50 мг/кг м т в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами с 2 до 120-дневного возраста в комбинации с «Полистимом» согласно указанным выше схемам В седьмой и восьмой сериях экспериментов бычкам второй группы на фоне ОР применяли «Сувар» в общепринятой дозе в сочетании с «Полистимом», третьей - «Сувар» совместно с внутримышечным введением в 1, 25 и 50-ый день жизни селеноорганического антиоксиданта «ДАФС-25» в дозе по 0,1 мг/кг м т

Животных всех групп через сутки после рождения до 30-дневного возраста содержали в индивидуальных домиках, затем до 120-дневного - в павильонах, установленных на открытом воздухе (соответственно при по-

ниженных -2,2 -13,0,-2,8 -17,9,-5,2 -11,3, -4,4 -8,0°С и повышенных 12,7 21,2,4,9 20,3,7,2 21,4,8,7 20,5 °С температурах среды), а с 121- до 540-дневного возраста (продолжительность опытов) - в типовых помещениях согласно ВНТП Ф1-93 (схема)

Во всех восьми сериях опытов у 5 животных из каждой группы на 1-, 30-, 60-, 90-, 120-, 180-, 360- и 540-день жизни изучали показатели роста тела, клинико-физиологического состояния и гематологической картины В последних двух сериях дополнительно определяли некоторые биохимические показатели сыворотки крови

После убоя в 30-, 120- и 540-дневном возрасте у бычков определяли орга-нолептические, физико-химические свойства мяса и морфометрические параметры структур тимуса, щитовидной железы, надпочечников и семенников Исследования проводили с применением следующих тестов

1) клинико-физиологических - определение температуры тела ртутным термометром, числа ударов пульса и дыхательных движений в 1 мин и сокращений рубца в 2 мин, изучение состояния носового зеркальца, кожи, волосяного покрова, видимых слизистых оболочек глаз, носовой полости, подчелюстных, предлопаточных и коленной складки лимфатических узлов и проведение визуального осмотра конечностей общепринятыми в клинической практике методами, массы тела, ее среднесуточного прироста и коэффициента роста по данным ежемесячных взвешиваний,

2) гематологических — определение в крови уровня гемоглобина колориметрически гемиглобинцианидным, количества эритроцитов турбидиметриче-ским методами исследований с использованием гематологического анализатора Mini-Screen / Р (L Thomas, 1984), лейкоцитов - камеры Горяева (А А Кудрявцев, JI А Кудрявцева, 1973),

3) биохимических - определение в крови активности пероксидазы по П В Симакову (Е А Васильева, 1982), перекисного окисления липидов (ПОЛ) и антиоксидантной системы (АОС) методом индуцированной хемо-люминесценции на биохемилюминометре БХЛ-06 (А И Журавлев, 1983), щелочной фосфатазы методом конечной точки по Бессею, Лоури, Броку (В С Камышников, 2000),

4) гистологических - проведение морфометрической оценки структур тимуса (ширина зоны коркового и мозгового веществ, количество Т-лимфоцитов и тимических телец - телец Гассаля), щитовидной железы (диаметр, площадь фолликулов, толщина тиреоидного эпителия и фолликулярный индекс (ФИ)), надпочечников (площадь клеток, ядер, ядерно-цитоплазматическое отношение (ЯЦО по формуле S„ / (SK - Ss), где S„ -площадь ядра, SK - площадь клетки), ширина зоны коркового и мозгового веществ) и семенников (диаметр и толщина эпителио-сперматогенного слоя семенных канальцев, толщина выносящих канальцев их придатка)

Органы после извлечения взвешивали на аналитических весах (АДВ-200М), далее фиксировали в 10 %-ом нейтральном растворе формалина в

СХЕМА ОПЫТОВ - Объект изучения -

Бычки (мышечная ткань, тимус, щитовидная железа, надпочечники, семенники коовь)

Группа Режим вы] эащивания

Кормление Содержание

1 Основной рацион (ОР) Индивидуальные домики (2-30 день) и павильоны (31-120 день) на открытом воздухе Типовые помещения (121-540 день) согласно ВНТП Ф1-93

2 ОР + «Пермаит» или ОР + «Пермамик» или ОР+ «Пермамик» + инъекция «Полистима» или ОР + «Сувар» + инъекция «Полистима»

3 ОР + «Пермамик» или ОР + «Пермамик» + инъекция «Полистима» или ОР + «Сувар» + инъекция «Полистима» или ОР + «Сувар» + инъекция «ДАФС-25»

- Гистологические

Методы исследований - Клинико-

- Гематологические - Клинико- - Экологические

- Биохимические физиологические - Ветеринарно-

санитарной экспертизы Внедрение научных положений в:

Математические Экономические

учебный процесс

ЧГПУ ЧИПК кадров АПК КГАВМ

СХП разных типов и форм собственности ЧР

течение 48 ч с последующей обработкой и заливкой в парафин по стандартной методике (И П Маслова-Хорошилова и соавт, 1987)

Срезы толщиной 4 6 мкм окрашивали гематоксилин-эозином Морфомет-рию изучаемых эндокринных желез осуществляли с использованием светоопгиче-ского микроскопа «Микмед-2» и окулярной счетной сетки на 64 мм2 Фотографирование микропрепаратов производили с помощью цифровой камеры Canon Power Shot G5 с переходником Carl Zeiss Ввод и анализ изображений осуществляли с использованием компьютера Intel Pentium Ш 700 Coppermine и программного обеспечения морфометрического анализа Scion Image for Windows 95,

5) экологических - характеристика метеорологических условий по данным Чувашской гидрометеообсерватории, измерение температуры и относительной влажности воздуха в помещениях аспирационным психрометром MB- 4M, недельными термографом М-16 и гигрографом М-21, скорости его движения шаровым кататермометром, содержание в воздухе углекислого газа по Гессу, аммиака универсальным газоанализатором УГ-2 (А Ф Кузнецов, А А Шуканов, В И Баланин и соавт, 1999),

6) ветеринарно-санитарной экспертизы - проведение оценки мяса пробой варки на запах, прозрачность и вкус бульона, а также по органолеп-тическим (внешний вид, запах, консистенция, степень обескровливания), биохимическим (величина pH и амино-аммиачного азота, реакции на пе-роксидазу и с сернокислой медью) свойствам согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (М, 1988) и спектрометрическим показателям (уровень свинца, кадмия, мышьяка, меди, цинка, ртути) при помощи аналитического комплекса на базе спектрометра «Спектроскан»,

7) экономических - определение эффективности комбинированного назначения бычкам «Сувара» соответственно с «Полистимом» и «ДАФС-25» по общепринятой методике экономических расчетов (И Н Никитин и соавт, 2006)

8) математических - проведение математической обработки полученного в опытах цифрового материала методом вариационной статистики (Е В Монцевичюте-Эрингене, 1964, Г Ф Лакин, 1990, Р X Тукшаитов, 2001) на достоверность различия сравниваемых показателей (Р<0,05) с использованием программных пакетов статистического анализа «Microsoft Excel-2003» и «Statistica for Windows»

2.2. Особенности морфофизиологического сост ояния

бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с применением «Пермаита» и «Пермамика» с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии

В течение первой серии опытов (в период выращивания бычков) наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показа-

и

телями в ноябре температура воздуха была минус 2,2 °С с колебаниями от минус 16,3 до 10,4 °С, относительная влажность - 88 (57 87) %, скорость ветра - 9 (5 17) м/с, в декабре соответственно - минус 13,0, с колебаниями от минус 24,2 до 1,6, 84 (69 90), 12 (7 18), в январе соответственно -минус 8,8 с колебаниями от минус 29,4 до 2,6, 88 (69 98), 13 (9 18), в феврале соответственно - минус 4,4 °С с колебаниями от минус 22,7 до 3,3°С, 83 (59 95)%, 12(6 17) м/с

Установлено, что в неотапливаемых помещениях в среднем температура воздуха составила минус 1,3±0,34 °С, относительная влажность -82±0,71 % , скорость движения воздуха - 0,40±0,02 м/с, концентрация углекислого газа - 0,05±0,002 %, содержание аммиака не обнаружено Следовательно, животные находились в условиях практически свежего воздуха, лишенного вредных и ядовитых газов

2.2.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса Температура тела подопытных бычков находилась в относительно узком диапазоне колебаний, который в первой, второй и третьей группах соответственно составил от 38,1±0,14 °С до 39,0±0,06°С, от 38,0+0,14 до 39,0+0,10, от 38,0+0,25 °С до 39,2+0,16 °С Число сердечных сокращений и дыхательных движений по мере взросления животных сравниваемых групп неизменно уменьшалось по отношению к исходным показателям, которое составило соответственно 124±2,00 - 81±1,50 и 34±1,75 - 20±0,50, 125±1,45 -82±1,20 и 34±1,50 - 21±1,30, 126±1,50 - 82±1,25 и 35±2,00 - 20±0,50 в минуту Количество рубцовых сокращений в 2 мин, наоборот, неуклонно нарастало от начала исследований к их концу (3,6±0,45 - 3,8±0,45 против 5,0±0,40-5,2±0,25)

Параметры массы тела у бычков второй и третьей групп, выращенных в условиях пониженных температур с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с назначением на фоне ОР соответственно «Пермаита» и «Пермамика», в течение всего опыта были выше, чем у интактных сверстников Так, если 180-дневные опытные животные превосходили по этому ростовому показателю бычков контрольной группы соответственно на 3,5 и 9,9 кг, 360-дневные - на 3,6 и 8,7, то 540-дневные -на 4,1 и 10,3 кг (в конце периодов выращивания, доращивания и откорма, Р<0,005) В то же время различие в массе тела между бычками опытных груш во все сроки исследований было недостоверным

Аналогичная закономерность обнаружена при сравнении динамики среднесуточного прироста массы тела и коэффициента роста

Установлено, что мясо как контрольных, так и опытных животных имело сухую корочку подсыхания и бледно-розовый цвет Место его зареза было неровным Пропитано кровью интенсивнее, чем в других местах туши Кровь в мышцах и кровеносных сосудах отсутствовала, под плеврой и брюшиной мелкие сосуды не просвечивались Поверхность разреза лимфа-

тических узлов светло-серого цвета Консистенция мяса плотная, при надавливании на его поверхность пальцем ямка наполняется быстро Запах бульона приятный, специфический На его поверхности было незначительное скопление жировых капель

Величина рН мяса контрольных бычков составила б,0±0,01, опытных -5 8±0,01 - 5,9±0,01, амино-аммиачного азота соответственно - 1,21±0,02 и 1,14±0,02 - 1,26±0,01 мг в 10 мл фильтрата В пробах мяса животных сравниваемых групп реакция на пероксидазу была положительной, а реакция с сернокислой медью (на продукты первичного распада белка) - отрицательной

При спектрометрическом анализе проб мяса животных сопоставляемых групп выявлено, что содержание кадмия, мышьяка и ртути во все сроки исследований не обнаружено В то же время уровень свинца в них у бычков первой группы нарастал от 0,02 до 0,05 мг/кг, второй и третьей групп - от 0,02 до 0,04 мг/кг

Характер изменений концентрации меди в мясе подопытных бычков соответствовал динамике уровня свинца Иная закономерность выявлена в динамике содержания цинка, которое постепенно возрастало, начиная от 30-дневного (16,0-16,5 мг/кг) до 120-дневного возраста (19,5-20,0), а затем уменьшалось к концу опыта (18,0 мг/кг) Разница в концентрации исследуемых тяжелых металлов у животных в разрезе сравниваемых групп была очень незначительной

2.2.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Установлено, что 30-дневные бычки опытных групп превосходили контрольных сверстников по ширине коркового вещества тимуса соответственно на 2,5 и 6,7 %, 120-дневные - на 2,6 и 5,2, 540-дневные - на 3,7 и 6,6 % (Р>0,05) Причем по мере взросления подопытных животных имела место возрастная инволюция данной железы, проявляющаяся в уменьшении ширины коркового вещества (350,1±12,30 - 395,2±21,75 против 101,5±16,25 -112,7±13,26 мкм)

Иная закономерность выявлена в динамике ширины мозгового вещества вилочковой железы, которая у животных изучаемых групп постепенно увеличивалась от начала опыта к его концу (100,1 ±12,51 - 102,2± 17,47 против 442,5±25,33 - 460,2±19,56 мкм, Р>0,05)

Выявлено, что, если 30-дневные бычки второй и третьей групп превосходили контрольных сверстников по количеству Т-лимфоцитов коркового вещества соответственно на 4,6 и 10,2 %, 120-дневные - на 4,8 и 12,9, то 540-дневные - на 3,7 (Р>0,05) и 8,2 % (Р<0,05)

Аналогичная картина отмечена в динамике числа тимоцитов в мозговом веществе У 30-дневных животных второй и третьей групп их количество было больше соответственно на 8,0 и 8,8 %, у 120-дневных - на 2,5 и 4,5, у 540-дневных - на 8,8 (Р>0,05) и 23,3 % (Р<0,05), чем в контроле

Число телец Гассаля в мозговом веществе возрастало к концу иссле-

дований, которое было максимальным у животных контрольной группы (5,2±2,11 шт), минимальным - третьей группы (4,0±1,48 шт)

Морфометрическая оценка структур щитовидной железы показала, что у подопытных бычков преобладали средние фолликулы с кубическим эпителием Причем у животных опытных групп отмечено преобладание призматического эпителия фолликулов, что отражает более высокий гормональный фон организма Установлено, что, если в 30-дневном возрасте у бычков сравниваемых групп диаметр и площадь фолликулов были практически одинаковыми (Р>0,05), то в 120- и 540- дневном возрасте у опытных животных они были больше соответственно на 5,6-12,8 мкм и 4,9-11,5 мкм2 (Р<0,05)

Аналогичная закономерность обнаружена при анализе характера изменений толщины фолликулярного эпителия, которая у 120- и 540- дневных бычков второй и третьей групп была достоверно больше, чем таковая в контроле

По мере взросления подопытных животных фолликулярный индекс постепенно снижался в первой группе от 0,083 до 0,061, во второй - от 0,086 до 0,063, в третьей - от 0,088 до 0,064 Значения этого индекса во все сроки исследований были несколько выше у опытных бычков (Р>0,05)

2.2.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников. Установлено, что у 30-, 120-, 540-дневных животных второй и третьей групп, выращенных на фоне ОР с назначением соответственно «Пермаита» и «Пермамика», масса надпочечников была выше соответственно на 0,2-0,3 и 0,4-0,9 г (Р>0,05), чем таковая сверстников интактной группы

Аналогичная закономерность выявлена в динамике ширины коркового вещества изучаемой железы Так, в 30-дневном возрасте подопытных бычков она была практически одинаковой (936,3±28,45 - 960,5±18,40 мкм, Р>0,05) В 540-дневном возрасте животных второй и третьей групп ее превышение составило соответственно 36,2 (Р>0,05) и 71,6 мкм (Р<0,05)

Выявлено, что ширина клубочковой зоны коры надпочечников у бычков всех групп неуклонно увеличивалась от начала опыта к его концу (соответственно от 160,2±15,32 до 252,2±21,57, от 162,0±11,05 до 257,1±18,25, от 162,3±12,35 до 265,1±14,25 мкм) Площади ядер и клеток данной зоны у животных опытных групп преобладали таковые контрольных сверстников в 30- дневном возрасте соответственно на 1,8 и 2,9, 3,9 и 4,7 мкм2 (Р>0,05), в 120- дневном - на 3,3 и 3,9, 6,1 и 6,8, в 540-дневном - на 3,5 и 3,7, 7,4 и 7,6 мкм2 (Р<0,05) Значения ЯЦО клубочковой зоны у подопытных бычков во все сроки исследований находились в относительно узком диапазоне колебаний (0,22±0,02 - 0,26±0,05, Р>0,05)

Иная закономерность обнаружена в динамике ширины пучковой и сетчатой зон коркового вещества надпочечников Так, ширина пучковой зоны у подопытных животных снижалась от 30- до 120-дневного возраста (295,5±18,25 - 302,8±21,32 против 260,5±12,20 - 273,5±22,35 мкм) с после-

дующим нарастанием к их 540-дневному возрасту (651,5±35,52 -670,5±25,33 мкм)

Аналогичная закономерность отмечена в динамике площадей ядер и клеток, а также параметров ЯЦО изучаемой зоны

В то же время ширина сетчатой зоны у бычков сравниваемых групп неуклонно увеличивалась от начала к концу исследований (478,5±18,25-497,5±18,55 против 502,2±25,33-541,4±31,22 мкм) Причем у 120- и 540-дневных опытных животных она была достоверно выше, чем в контроле Площади ядер и клеток сетчатой зоны коры надпочечников у бычков сравниваемых групп в возрастном аспекте имели тенденцию к снижению от 50,4±1,46 - 53,5±1,70 до 50,1±1,45 - 51,4±1,25 и от 181,4±1,64 - 190,2±2,07 до 183,1±5,04- 185,3±4,25 мкм2

Подобная закономерность, но в менее выраженной форме, выявлена в показателях ЯЦО клеток изучаемой зоны у подопытных животных, которые также медленно понижались от начала (0,38±0,01 - 0,40±0,01) к концу наблюдений (0,37±0,01 - 0,39±0,02).

Динамика ширины мозгового вещества в основном соответствовала характеру изменений таковой коркового вещества

При анализе морфометрического профиля клеток мозгового вещества выявлено, что 30-дневные бычки второй и третьей групп достоверно превышали интактных сверстников по площади ядер и клеток соответственно на 0,5 и 0,9, 1,4 и 2,0 мкм2, 120-дневные - на 0,9 и 1,8, 1,6 и 2,9, 540-дневные -на 1,3 и 2,2, 2,7 и 3,4 мкм2 В то же время разница в параметрах ЯЦО между сверстниками подопытных групп была несущественной (Р>0,05)

Выявлено, что 120-, 540-дневные животные опытных групп превосходили по массе семенников интактных сверстников соответственно на 3,1-7,1 и 6,4-28,6 г (Р>0,05) Показатели массы гонад у бычков второй и третьей групп на всем протяжении исследований были практически одинаковыми

Динамика коэффициента роста гонад у подопытных животных соответствовала характеру колебаний их массы, который в 120-дневном возрасте был максимальным (6,21-6,54), в 540-дневном - минимальным (4,09-4,13)

Установлено, что толщина эпителио-сперматогенного слоя семенных канальцев у 120- дневных бычков второй и третьей групп была больше по сравнению с таковой контрольных сверстников соответственно на 0,9 и 1,2 мкм, у 540-дневных - на 1,1 и 1,9 мкм (Р>0,05)

Аналогичная закономерность имела место в динамике диаметра семенных канальцев

Толщина стенки выносящих канальцев придатков семенников у 30- дневных опытных животных была выше таковой у их сверстников первой группы на 0,6-0,8 мкм, у 120-дневных - на 2,4-3,8, у 540-дневных - на 3,3^,4 мкм (Р>0,05) 2.2.4. Морфологический профиль крови. Выявлено, что уровень гемоглобина в крови у 30-дневных бычков второй и третьей групп был выше

соответственно на 2,4 и 4,7 %, у 60-дневных - на 6,7 и 7,7, у 90-дневных -на 9,6 (Р>0,05) и 12,4 (Р<0,05), у 120-дневных - на 9,3 (Р>0,05) и 11,1 (Р<0,05), у 180-дневных - на 6,5 и 7,5, у 360-дневных - на 1,1 и 3,3, у 540-дневных - на 1,1 и 2,2 % (Р>0,05), чем таковой у сверстников интактной группы При этом различие в концентрации гемоглобина между животными опытных групп во все сроки исследований было недостоверным

Аналогичная закономерность выявлена в характере колебаний числа эритроцитов в крови

Установлено, что количество лейкоцитов у бычков сравниваемых групп волнообразно уменьшалось от начала опыта к его концу (7,52±0,19 - 7,82±0,25 против 7.24±0,15 - 7,45±0,15 тыс/мкл) Причем разница в нем между бычками сравниваемых групп во все сроки исследований была незначительной (Р>0,05) Таким образом, на основании анализа результатов первой серии опытов установлено, что животные, выращенные в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных (-2,2 -13,0° С) температурах среды с назначением на фоне ОР «Пермаита» и «Пермамика с дальнейшим доращиванием и откормом по интенсивной технологии», имели относительно высокие показатели роста, морфометрии структур тимуса, щитовидной железы, надпочечников и семенников, а также гематологического профиля, чем в контроле Причем ростостимулирующий и морфометрический эффекты в условиях применения «Пермаита» и «Пермамика» были практически одинаковыми При этом органолептические, физико-химические и спектрометрические параметры мяса бычков опытных групп соответствовали таковым интактных, что свидетельствует об экологической безопасности изучаемых биогенных веществ

2.3. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с применением «Пермаита» и «Пермамика» с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии

В течение второй серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в мае температура воздуха была 12,7 °С с колебаниями от 0,0 до 26,3 °С, относительная влажность - 67 (39 82) %, скорость ветра - 7 (5 11) м/с, в июне соответственно - 16,2 с колебаниями от 6,5 до 27,1, 64 (34 83), 6 (4 8), в июле соответственно -21,2 с колебаниями от 9,1 до 34,5, 63 (29 80), 5 (3 7), в августе соответственно-16,6 °С с колебаниями от 2,6 до 32,0 °С, 69 (37 81)%, 6 (4 8) м/с

В неотапливаемых помещениях облегченной конструкции микроклимат в среднем характеризовался следующими параметрами температура воздуха составила 17,1±1,18 °С, относительная влажность - 70±0,80 %, ско-

рость движения воздуха - 0,63±0,03 м/с, концентрация углекислого газа -0,05±0,002 %, содержание аммиака не обнаружено

2.3.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса. Установлено, что температура тела, число ударов пульса, дыхательных движений и рубцовых сокращений у подопытных бычков от начала исследований к их концу находились в пределах колебаний физиологической нормы (Р>0,05)

Отмечено, что в возрасте 60 дней живая масса опытных животных была выше соответственно на 0,2 и 0,3 кг, 120 дней - 0,3 и 0,7, 180-дней - 1,5 и 3,0, 360 дней - 2,1 и 4,2 (Р>0,05), 540 дней - на 2,7(Р>0,05) и 5,1кг (Р<0,05), чем таковая в контроле В то же время различие в массе тела между бычками второй и третьей групп было недостоверным

Характер изменений среднесуточного прироста массы тела и коэффициента роста у подопытных животных был аналогичным динамике их живой массы

Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы показали, что качество мяса как контрольных, так и опытных бычков по органолептическим (наружный вид, плотность, запах, качество поверхностного жира и бульона), физико-химическим (значения рН, амино-аммиачного азота, реакции на пероксидазу и с сернокислой медью), спектрометрическим (концентрация РЬ, С<1, Аб, Си, 2п, Щ) параметрам не отличалось от такового у их ин-тактных сверстников

2.3.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Выявлено, что 30-дневные животные опытных групп превосходили контрольных сверстников по ширине коркового вещества вилочковой железы соответственно на 6,9 и 22,1 мкм, 120-дневные - на 6,0 и 21,3, 540-дневные - на 5,1 и 15,1 мкм (Р>0,05) Ширина мозгового вещества тимуса у бычков изучаемых групп постепенно увеличивалась от начала опыта к его концу (96,5±8,65 - 100,2±15,11 против 440,5±18,56 - 451,2±25,63 мкм, Р>0,05) Различие в ширине корковой и мозговой зон у животных второй и третьей групп во все сроки исследований было незначительным, хотя и в пользу бычков третьей группы (Р>0,05)

Установлено, что 30-дневные животные опытных групп превышали контрольных сверстников по количеству Т-лимфоцитов корковой зоны соответственно на 6,5 (Р>0,05) и 13,9 %, (Р<0,05), 120-дневные - 3,7 (Р>0,05) и 9,5 (Р<0,05), 540-дневные - на 3,3 и 7,5 % (Р>0,05)

Подобная закономерность имела место и в динамике числа тимоцитов мозговой зоны

Количество тимических телец возрастало по мере взросления подопытных бычков от 1,5±0,45 - 2,1±0,10 до 5,0±0,50 - 6,3±1,12 шт. Причем их число у животных опытных групп на всем протяжении исследований было меньше, нежели в контроле (Р>0,05)

Установлено, что в 30-дневном возрасте бычков сравниваемых групп диаметр и площадь фолликулов щитовидной железы были практически

одинаковыми (соответственно 98,4±4,25 - 105,1±5,23 мкм и 89,1 ±7,32 -108,9±6,30 мкм2) В 120-, 540-дневном возрасте опытные животные превосходили по данным показателям интактных сверстников соответственно на 6,6 (Р>0,05) - 9,8 мкм (Р<0,05) и 6,3 (Р>0,05) - 9,2 мкм2 (Р<0,05)

Аналогичная закономерность отмечена в характере колебаний толщины фолликулярного эпителия

По мере взросления подопытных бычков ФИ постепенно снижался в первой группе от 0,081 до 0,059, во второй - от 0,086 до 0,060, в третьей -от 0,087 до 0,061

2.3.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

Установлено, что 30-, 120-, 540-дневные животные второй и третьей групп превосходили сверстников контрольной группы по массе надпочечников соответственно на 0,1-0,2 и 0,3-0,4 г (Р>0,05)

У бычков опытных групп во все сроки исследований имело место превышение ширины коркового вещества надпочечников по сравнению с таковой в контроле на 5,8-48,6 мкм (Р<0,05)

Выявлено, что ширина клубочковой зоны коры надпочечников у животных сопоставляемых групп неуклонно увеличивалась от начала опыта к его концу (162,1±12,11 - 163,5±14,11 против 253,0±18,45 - 266,4±12,45 мкм) При этом площади ядер и клеток клубочковой зоны у бычков второй и третьей групп были больше, чем таковые в контроле Так, в их 540-дневном возрасте превышение составило соответственно на 2,5 (Р>0,05) и 5,3 % (Р<0,05)

Динамика показателей ЯЦО закономерно выражала характер изменений площадей ядер и клеток

Ширина пучковой зоны у подопытных животных уменьшалась от 30-дневного до 120-дневного возраста (328,4±17,25 - 335,4±15,14 против 280,4±8,28 - 303,5±21,14 мкм) с последующим увеличением к концу исследований до 710,2±25,12 - 730,2± 18,45 мкм (Р<0,05)

Иная закономерность выявлена в характере изменений площадей ядер и клеток этой зоны, которые медленно снижались от начала опыта (48,1±0,32—49,8±0,12 и 177,9±2,54 -179,0±2,56 мкм2) к его концу (40,0±0,25-42,3±0,58 и 174,0+0,35-177,0±1,25 мкм2) Значения ЯЦО у 30-, 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп несколько превышали таковые у их интактных сверстников (Р>0,05)

Установлено, что ширина сетчатой зоны коры надпочечников у животных сравниваемых трупп неуклонно увеличивалась по мере их взросления от 387,7±21,45 - 403,5±28,25 до 610,1±32,53 - 625,2±24,25 мкм Причем опытные бычки к концу заключительного откорма достоверно превосходили контрольных сверстников по данному морфометрическому параметру Площади ядер и клеток исследуемой зоны у животных сопоставляемых

групп волнообразно снижались от начала опыта к его концу (50,2±1,11 -53,0±1,25 и 185,1+1,12 - 189,1±2,45 против 49,8±1,12 - 51,0±1,25 и 185,0±4,45 -186,5+3,24 мкм2)

Аналогичная закономерность обнаружена в динамике значений ЯЦО Установлено, что ширина мозгового вещества надпочечников у подопытных бычков волнообразно уменьшалось в течение опыта от 1850,2±35,75 - 1890,5±45,23 до 810,5±25,24 - 825,5128,74 мкм (Р>0,05)

Характер изменений площадей ядер и клеток, а также параметров ЯЦО мозговой зоны надпочечных желез всецело соответствовал динамике ее ширины

Выявлено, что животные опытных групп в возрасте 120 дней превосходили контрольных сверстников по массе семенников соответственно на 3,0 и 6,5 г, в возрасте 540 дней - на 12,9 и 28,3 г (Р>0,05)

Аналогичная закономерность выявлена в динамике коэффициента роста гонад, который у подопытных бычков был максимальным в 120-дневном возрасте (6,35-6,55) и минимальным в 540-дневном (4,06-4,09)

У 120-дневных животных второй и третьей групп толщина эпителио-сперматогенного слоя канальцев гонад была больше таковой контрольных сверстников соответственно на 0,8 и 1,1 мкм, у 540-дневных - на 1,1 и 1,8 (Р>0,05) мкм

Подобная закономерность имела место в характере изменений диаметра семенных канальцев

Установлено, что толщина стенки выносящих канальцев придатков семенников у 30-дневных опытных бычков была выше таковой у их сверстников интактной группы на 0,6-0,7 мкм, у 120-дневных - на 2,5-2,8, у 540-дневных - на 3,2-3,5 мкм (Р>0,05)

2.3.4. Морфологический профиль крови. У подопытных животных уровень гемоглобина в крови в возрастном аспекте волнообразно повышался от 85±1,45 - 86±1,11 до 90±2,56 - 93±1,36 г/л При этом 30-, 60-, 90-, 120-, 180-, 360-, 540-дневные бычки второй и третьей групп по этому гематологическому параметру превышали сверстников контрольной группы соответственно на 1,2-4,5 и 2,2-7,6 % (Р>0,05)

Аналогичная закономерность обнаружена в характере изменений числа эритроцитов Причем у 180-дневных опытных животных оно было достоверно выше, нежели в контроле

Выявлено, что количество лейкоцитов в крови бычков всех групп уменьшалось от 1- до 540-дневного возраста (7,91±0,23 - 8,12±0,11 против 7,03±0,12 - 7,31±0,17 тыс/мкл, Р>0,05)

Итак, установлено, что выращивание бычков в раннем постнатальном онтогенезе при повышенных (12,7 21,2 °С) температурах среды с назначением на фоне ОР соответственно «Пермаита» и «Пермамика»с последую-

щим доращиванием и откормом по интенсивной технологии, сопровождалось стимулированием массы тела, ее среднесуточного прироста, морфо-метрического спектра тимуса, щитовидной железы, надпочечников, гонад и гематологического профиля При этом изучаемые морфофизиологические показатели опытных животных практически не различались

Качество мяса подопытных бычков по органолептическим, физико-химическим и спектрометрическим параметрам не отличалось от такового интактных сверстников, что свидетельствует о его доброкачественности

2.4 Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика» и «Полистима»

В третьей серии опытов (в период выращивания бычков) наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в ноябре температура воздуха была минус 2,8 °С с колебаниями от минус 24,0 до 5,0 °С, относительная влажность - 89 (65 100) %, скорость ветра -5,9 (14 16) м/с, в декабре соответственно - минус 17,9 с колебаниями от минус 34,0 до 1,0, 81 (60 98), 4,0 (14 .18), в январе соответственно - минус 10,2 с колебаниями от минус 33,0 до 2,3, 83 (58 98), 5,9 (14 24), в феврале соответственно - минус 5,6 °С с колебаниями от минус 27,0 до минус 1,0 °С, 74 (29 98)%, 4,1 (11 14) м/с

В индивидуальных домиках и павильонах, установленных на открытой площадке, температура воздуха в среднем составила минус 1,6±0,21°С, относительная влажность - 81+1,00%, скорость движения воздуха -0,37±0,01 м/с, концентрация углекислого газа - 0,06±0,005%, содержание аммиака не обнаружено Следовательно, воздух в них относительно чист и практически лишен вредных и ядовитых газов

2.4.1. Клинико-физиологический статус, рост тела н качество мяса. Установлено, что температура тела, количество ударов пульса, дыхательных движений и сокращений рубца у бьгчков сравниваемых групп находились в пределах колебаний физиологической нормы и разница них была несущественной (Р>0,05)

Показатели массы тела у 180-, 360-, 540-дневных животных второй и третьей групп, выращенных в условиях пониженных температур при дальнейшем содержании по интенсивной технологии с назначением на фоне ОР соответственно «Пермамика» и «Полистима», превышали таковые у их интактных сверстников на 12,0-25,7 кг (Р<0,05-0,005)

Аналогичная закономерность выявлена в динамике среднесуточного прироста живой массы и коэффициента роста

В течение третьей серии опытов мясо как контрольных, так и опытных бычков по органолептическим, физико-химическим, спектрометрическими параметрам не отличалось от такового интактных сверстников

2.4.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. У 30-, 120-, 540-дневных животных второй и третьей групп имело место превышение ширины зоны коркового вещества тимуса соответственно на 6,224,9 (Р>0,05) и 17,2-46,7 мкм (Р<0,05) по сравнению с таковой в контроле

Если ширина коркового вещества вилочковой железы у подопытных бычков в возрастном аспекте волнообразно уменьшалась от 379,6±15,23 -380,1±18,45 до 102,2±15,14 - 119,4±17,25 мкм, то ширина мозговой зоны, наоборот, увеличивалась (98,5±12,51-101,8±12,78 против 438,5±20,35 -460,6±21,32 мкм)

Выявлено, что 30-дневные опытные животные превосходили интактных сверстников по числу тимоцитов в корковом веществе соответственно на 15,1 (Р>0,05) и 18,9 шт, 120-дневные - на 24,0 и 27,4, 540-дневные - на 20,7 и 30,0 шт (Р<0,05)

Аналогичная закономерность выявлена в динамике количества Т-лимфоцитов мозговой зоны изучаемой железы При этом количество телец Гассаля в ней увеличивалось по мере взросления бычков сравниваемых групп от 0-1,5±0,15 до 3,2±1,50-5,4±1,25 шт Причем на всем протяжении исследований их число у животных третьей группы было меньше, нежели таковое у их сверстников второй и первой групп (Р>0,05)

Установлено, что у 540-дневных животных второй и третьей групп диаметр и площадь фолликулов щитовидной железы были больше в сравнении с аналогичными показателями контрольных сверстников соответственно на 6,4-7,0 и 6,5-7,3 % (Р<0,05)

Если у 30-дневных подопытных бычков толщина тироидного эпителия была примерно одинаковой (8,3±0,25 - 9,2±0,25 мкм), то у 120-, 540-дневных животных опытных фупп она превышала таковую у их интактных сверстников на 12,6-15,4 % (Р<0,05)

У бычков сопоставляемых групп ФИ постепенно снижался по мере их взросления (0,082-0,088 против 0,060-0,066) Причем данный показатель у животных второй и третьей групп на протяжении исследований был несколько выше, чем таковой сверстников контрольной группы (Р>0,05)

2.4.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников. Выявлено, что в 30-, 120-, 540-дневном возрасте масса надпочечников у бычков опытных групп превосходила таковую у их интактных сверстников на 0,31,6 г (РХ),05)

Ширина коркового вещества надпочечников у подопытных животных постепенно увеличивалась от начала к концу исследований (936,1±32,12 -958,7±26,32 против 1404,6±28,12 - 1480,7±50,24 мкм) Причем 120-, 540-дневные бычки второй и третьей групп превосходили по данному морфо-

метрическому параметру сверстников первой группы соответственно на 0,8-1,0 (Р>0,05) и 4,8-5,1% (Р<0,05)

Установлено, что ширина клубочковой зоны коры надпочечников у животных сравниваемых групп постепенно увеличивалась в возрастном аспекте от 159,5±12,45 - 162,4±12,85 до 251,8±19,56 - 265,4±20,45 мкм (Р>0,05) Площади ядер и клеток изучаемой зоны у 30-дневных опытных бычков были больше, чем таковые у контрольных сверстников, соответственно на 6,8 (Р>0,05) и 13,0 % (Р<0,05), 3,1 и 3,4 %, у 120-дневных- на 12,3 и 15,8,4,8 и 5,7, у 540-дневных - на 13,8 и 15,3 % (Р<0,05), 5,0 и 5,3 % (Р>0,05)

Аналогичная закономерность обнаружена в динамике параметров ЯЦО клубочковой зоны

В течение наблюдений ширина пучковой зоны у подопытных животных волнообразно увеличивалась (294,2±18,58 - 302,2±25,24 против 651,1±33,46 - 669,5±24,12 мкм) Причем в 30-, 120-дневном возрасте данный параметр у бычков второй и третьей групп был ниже такового в контроле (Р>0,05)

Площади ядер и клеток данной зоны у животных всех групп неуклонно уменьшались от начала исследований к их концу (48,1±0,23 - 50,6±0,15 и 177,7±2,12 - 180,1±1,95 против 39,9±0,22 - 43,1±0,25 и 174ДЫ.58 -179,8±2,05 мкм2)

Подобная закономерность имела место и в характере изменений параметров ЯЦО клеток

Отмечено, что, если у 30-дневных подопытных бычков ширина сетчатой зоны коркового вещества была наименьшей (479,5±25,12 - 497,0±19,45 мкм), то у 540-дневных - наибольшей (501,7±27,22 - 545,8±34,25 мкм). Причем 120-, 540-дневные опытные животные достоверно превосходили по изучаемому морфометрическому параметру интактных сверстников

По мере взросления бычков сравниваемых групп площади ядер и клеток сетчатой зоны постепенно снижались от 50,1±1,25 - 54,6±0,95 до 49,7±1,12 - 53,9±1,45 и от 184,9±1,05 - 189,5±1,12 до 181,0±4,21 -183,0±4,32 мкм2

У животных опытных групп во все сроки исследований значения ЯЦО клеток изучаемой зоны превышали таковые интактных сверстников соответственно на 2,6-5,0 % (Р>0,05) и 7,5-12,5 % (Р<0,05)

Если ширина мозгового вещества у 30-дневных подопытных бычков была практически одинаковой (2070,1±47,52 - 2134,1±48,52 мкм), то у 540-дневных животных второй и третьей групп она стала больше на 13,3-14,3 % (Р<0,05), чем в контроле

Выявлено, что во все сроки наблюдений бычки опытных групп по площади ядер и клеток мозгового вещества надпочечников превышали сверстников интактной группы соответственно на 2,7-5,8 и 1,1-2,1 % (Р>0,05)

Аналогичная картина, но в менее выраженной форме, отмечена в динамике значений ЯЦО клеток

У животных всех групп масса семенников постепенно возрастала от 30- до 540-дневного возраста (9,2±0,05 - 10,5±0,10 прошв 240,5±0,47 - 280,7±0,40 г) с некоторым ее превышением у бычков опытных групп (Р>0,05)

Динамика коэффициента роста гонад всецело соответствовала характеру изменений их массы

Установлено, что толщина эпителио-сперматогенного слоя семенных канальцев в 120-, 540-дневном возрасте животных второй и третьей групп была выше, чем таковая у интактных сверстников, на 2,8-8,8 % (Р>0,05)

Аналогичная закономерность имела место в характере колебаний диаметра семенных канальцев и толщины стенки выносящих канальцев придатков гонад

2.4,4. Морфологический профиль крови. Уровень гемоглобина в крови бычков изучаемых групп постепенно нарастал от начала исследований к их концу (84±0,52 - 85±0,26 против 98±0,48 - 104±1,65 г/л) В то же время 60-, 90-, 120-, 180-, 360-, 540-дневные животные третьей группы превосходили по данному гематологическому параметру сверстников второй и первой групп на 3,8-7,6 (Р>0,05) и 5,8-13,0 % (Р<0,05) соответственно

Динамика количества эритроцитов у подопытных бычков в целом соответствовала характеру колебаний концентрации гемоглобина

Число лейкоцитов в крови у них изменялось волнообразно в возрастном аспекте (7,78±0,11 - 7,86±0,25 против 7,25±0,15 - 7,45±0,15 тыс/мкл, Р>0,05)

Таким образом, выращивание животных в условиях пониженных (-2,8 -17,9 °С) температур с последующим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика» и «Полистима» сопровождалось повышением структурно-функциональных показателей изучаемых эндокринных желез и морфологических параметров крови Причем иммуноморфологиче-ский эффект комбинированного применения бычкам «Пермамика» с «По-листимом» был выраженнее, нежели при скармливании лишь «Пермамика» При этом органолептические и физико-химические свойства мяса животных сравниваемых групп были идентичными

2.5. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика» и «Полистима»

В течение четвертой серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в апреле температура воздуха была 13,8 °С с колебаниями от 2,0 до 28,0 °С, относительная влажность - 58 (25 98) %, скорость ветра - 4,5 (13 15) м/с, в июне соответственно - 12,8 с колебаниями от 0 до 24,0, 75 (35 97), 4,1 (13 20), в июле соответственно - 20,3 с колебаниями от 9,0 до 29,0,72 (36 98), 2,8 (11 . 14),

в августе соответственно - 18,2 °С с колебаниями от 8,0 до 30,0 °С, 84 (42 97)%, 4,0 (13 17) м/с

В неотапливаемых помещениях температура воздуха в среднем составила 16,9±1,35 °С, относительная влажность - 72,8±0,93%, скорость движения воздуха - 0,60±0,01 м/с, концентрация углекислого газа- 0,06+0,003 %, содержание аммиака не обнаружено

2.5.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса. Температура тела, число сердечных сокращений, дыхательных движений и рубцовые сокращения у бычков подопытных групп в течение всей серии опытов находились в диапазоне колебаний физиологической нормы и различие в них было недостоверным

Выявлено, что масса тела у животных опытных групп достоверно превосходила таковую сверстников интактной группы, начиная с их 60- до 540-дневного возраста

Характер изменений среднесуточного прироста массы тела подопытных бычков всецело соответствовал динамике их живой массы

Если у 30-дневных животных сопоставляемых групп разница в коэффициенте роста была незначительной (1,49-1,61), то в последующие сроки исследований она постепенно нарастала, достигая наибольшего значения к концу опыта (0,41-0,54) в пользу сверстников второй и третьей групп

Органолептические, физико-химические и спектрометрические показателей мяса подопытных бычков были практически аналогичными таковым в предыдущей серии опытов

2.5.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Установлено, что 30-, 120-дневные животные второй и третьей групп, содержавшиеся в условиях адаптивной технологии с применением соответственно «Пермамика» и «Полистима», превосходили по ширине корковой зоны тимуса контрольных сверстников соответственно на 6,0-9,6 % (Р>0,05), а 540-дневные - на 10,9-26,5 % (Р<0,05)

Ширина мозгового вещества вилочковой железы постепенно возрастала по мере взросления бычков сопоставляемых групп (89,5±8,65 - 98,3±6,25 против 431,2±32,52 -452,0±32,14 мкм, Р>0,05)

Выявлено, что во все сроки исследований опытные животные превышали интактных сверстников по количеству тимоцитов корковой зоны на 8,8-21,3 % (Р<0,05)

Подобная закономерность, но в менее контрастной форме, имела место в динамике количества Т-лимфоцитов мозгового вещества

Число телец Гассаля неизменно увеличивалось по мере взросления подопытных бычков от 0,5±0,05 - 2,0±0,00 до 2,5±0,05 - 6,5±1,25 шт При этом их количество у сверстников третьей группы на всем протяжении исследований было значительно меньше, нежели в контроле (Р<0,05)

Если диаметр и площадь фолликулов у 30-дневных бычков сопоставляемых групп были примерно равными (99,1±3,17 - 104,0±4,37 мкм и 89,4±4,23 -93,8±5,45 мкм2), то у 540-дневных животных второй и третьей групп они стали больше соответственно на 6,1-7,1 и 6,2-7,2 % (Р<0,05) по сравнению с этими морфометрическими показателями у их интактных сверстников

Аналогичная закономерность выявлена в динамике толщины тироид-ного эпителия

У бычков изучаемых групп в связи с взрослением ФИ постепенно уменьшался от 0,082-0,088 до 0,060-0,066, который во все сроки исследований был несколько выше у опытных животных (Р>0,05)

2.5.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников. Установлено, что 30-, 120, 540-дневные животные второй и третьей групп по массе надпочечников превышали интактных сверстников на 3,7-11,5 % (Р>0,05) Причем ширина коры надпочечников у 30-дневных бычков третьей группы была выше таковой у их сверстников контрольной и второй групп соответственно на 22,0 (Р<0,05) и 18,5 мкм, 120-дневных - на 29,1 и 25,1 (Р>0,05), у 540-дневных - на 57,1 и 45,3 мкм (Р<0,05)

Ширина ее клубочковой зоны у животных сравниваемых групп постепенно нарастала в возрастном аспекте от 161,5±11,25 - 163,8±15,12 до 252,0± 18,52 - 270,1± 15,47 мкм (Р>0,05) У 30-дневных бычков опытных групп имело место превышение площадей ядер и клеток данной зоны на 2,1-8,5 % (Р>0,05), у 120-, 540-дневных - на 8,4-14,3 (Р<0,05) и 0,8^,7 % (Р>0,05) соответственно

На протяжении исследований показатели ЯЦО клеток клубочковой зоны у опытных животных были выше, чем таковые сверстников контрольной группы, на 11, 8-12,5 % (Р<0,05)

Выявлено, что ширина пучковой зоны у бычков сопоставляемых групп медленно увеличивалась по мере их взросления от 325,3±21,42 - 330,8±32,42 до 716,7±28,94 - 735,2±25,63 мкм (Р>0,05)

Подобная закономерность выявлена в характере колебаний площадей ядер и клеток, а также значений ЯЦО клеток этой зоны (Р>0,05)

Установлено, что ширина сетчатой зоны от начала опыта к его концу у изучаемых животных неуклонно увеличивалась (386,1±19,23 - 411,3±37,25 против 614,8±2б,32 - 635,3±19,56 мкм) Причем, начиная с 120-дневного возраста и до конца исследований, данный показатель был достоверно больше у бычков второй и третьей групп.

Аналогичная закономерность выявлена в динамике площадей ядер и клеток исследуемой зоны

Значения ЯЦО клеток сетчатой зоны у животных опытных групп во все сроки исследований были больше на 2,6-10,5 % (Р>0,05), чем таковые у их интактных сверстников

Выявлено, что ширина мозговой зоны надпочечников в 30-дневном возрасте бычков сравниваемых групп была практически равной (1842,2±48,24 -1905,4±51,27 мкм), которая к их 120-дневному возрасту увеличилась до 2080,2±60,13 - 2151,3±52,54 с последующим снижением к концу наблюдений (815,3±24,35 - 837,4±47,25 мкм, Р<0,05)

В течение наблюдений 30-, 120-, 540-дневные опытные животные превышали интактных сверстников по площади ядер и клеток мозгового вещества на 0,1-5,9 %(Р>0,05)

Показатели ЯЦО у 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп были выше соответственно на 3,6-1,0 % (Р>0,05) и 1,8-6,8 % (Р<0,05), чем в контроле

Аналогичная закономерность обнаружена в характере изменений массы гонад и их коэффициента роста

Установлено, что толщина эпигелио-сперматогенного слоя семенных канальцев в 120-, 540-дневном возрасте животных второй и третьей групп была выше таковой у их контрольных сверстников на 1,2-2,2 мкм (Р>0,05)

При анализе динамики толщины стенки выносящих канальцев придатков семенников отмечено, что 120- и 540-дневные опытные бычки превышали по данному морфометрическому параметру сверстников интактной группы на 3,7-5,2 % (Р>0,05)

Аналогичная закономерность имела место в характере колебаний диаметра семенных канальцев гонад

2.5.4. Морфологический профиль крови. Отмечено, что уровень гемоглобина в крови животных изучаемых групп был минимальным в их 1-дневном возрасте (81±1,25 - 84±1,20 г/л), максимальным в 120-дневном (100±0,99 - 119±1,30 г/л) с последующим уменьшением к концу опыта до 97±2,35 -107±2,25 г/л

Характер изменений числа эритроцитов в крови подопытных бычков в целом отражал динамику концентрации гемоглобина.

Выявлено, что число лейкоцитов у подопытных животных плавно уменьшалось по мере их взросления от 7,25±0,12 - 7,48±0,20 до 6,92±0,17 -7,51±0,13 тыс/мкл иразница в нем в межгрупповом разрезе была несущественной (Р>0,05)

Итак, выращивание бычков раннего возраста при повышенных (4,9 20,3 °С) температурах среды с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с использованием «Пермамика» и «Поли-стима» сопровождалось нарастанием весовых, морфометрических параметров вилочковой, щитовидной желез, надпочечников и семенников, а также стимулированием гематологического профиля При этом назначение животным «Пермамика» совместно с «Полистимом» оказало более выраженное иммуноморфологическое воздействие на организм, чем в условиях применения только «Пермамика»

Органолептические, биохимические и спектрометрические параметры мяса у бычков сопоставляемых групп были практически одинаковыми.

2.6. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика», «Сувара» и «Полистима»

В течение пятой серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в ноябре температура воздуха была минус 8,9 °С с колебаниями от минус 15,2 до 6,1 °С, относительная влажность - 84 (76 .98) %, скорость ветра - 18 (9.21) м/с, в декабре соответственно -минус 7,3 с колебаниями от минус 19,4 до минус 2,8, 83 (71 90), 19 (6 20), в январе соответственно - минус 11,5 с колебаниями от минус 24,6 до минус 7,5, 86 (65 94), 14 (8 14), в феврале соответственно - минус 6,2 °С с колебаниями отминус 18,1 до 1,0°С, 84 (36 90) %, 14 (7 18) м/с

Установлено, что в неотапливаемых помещениях температура воздуха в среднем составила минус 2,4±0,37 °С, относительная влажность - 82±2,43 %, скорость движения воздуха 0,54±0,09 м/с, концентрация углекислого газа - 0,05±0,05 %, содержание аммиака не обнаружено

2.6.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса. Температура тела, число ударов пульса, дыхательных движений и Рубцовых сокращений у животных сравниваемых групп на протяжении исследований находились в пределах колебаний физиологической нормы и без существенной разницы в них

Показатели массы тела бычков второй и третьей групп, выращенных в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных температурах воздуха с последующим содержанием по интенсивной технологии с назначением на фоне ОР соответственно «Пермамика» и «Сувара» совместно с «Полистимом», в их 180-, 360-, 540-дневном возрасте превышали аналогичные контрольные параметры на 12,7-22,3 и 15,4-30,3 кг соответственно (Р<0,001)

Аналогичная закономерность выявлена в характере колебаний среднесуточного прироста живой массы и ее коэффициента роста

Выявлено, что органолептические, физико-химические и спектрометрические параметры мяса животных опытных групп соответствовали таковым интактных сверстников

2.6.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Установлено, что 30-, 120-, 540-дневные опытные бычки превосходили контрольных сверстников по ширине зоны коркового вещества вилочковой железы 6,2-53,4 мкм (Р<0,05).

Если ширина корковой зоны тимуса у животных сравниваемых групп волнообразно снижалась от начала исследований к их концу (350,1±17,42 -

382,0±19,25 против 103,5±17,14 - 125,7±15,45 мкм, Р<0,05), то ширина мозговой зоны, наоборот, возрастала от 98,2±12,14 - 102,2±9,52 до 440,9±19,42 -4б2,4±20,45 мкм (Р>0,05)

Во все сроки наблюдений у 30-, 120-, 540-дневных опытных бычков имело место превышение количества тимоцитов корковой зоны на 11,4-16,6 % (Р<0,05), чем в контроле

Аналогичная закономерность отмечена в динамике числа Т-лимфоцитов мозговой зоны тимуса

Количество тимических телец у подопытных животных повышалось в возрастном аспекте от 1,0±0,05 - 1,5±0,15 до 3,0±1,05 - 6,0±1,50 шт(Р>0,05) При этом 120- 540-дневные бычки контрольной группы достоверно превосходили сверстников второй и третьей групп по изучаемому морфомет-рическому показателю на 41,7-83,3 %

Если у 30-дневных животных опытных групп диаметр и площадь фолликулов превышали таковые сверстников контрольной группы на 3,0-6,1 % (В>0,05), то у 120-, 540-дневных - на 7,4-10,5 % (Р<0,05) В то же время различие в них между опытными бычками было незначительным (Р>0,05)

Подобная закономерность выявлена в характере колебаний толщины тироидного эпителия фолликулов изучаемой железы

Выявлено, что 30-дневные животные второй и третьей групп превосходили по толщине фолликулярного эпителия интактных сверстников на 0,9-1,3 мкм (Р>0,05), 120-дневные - на 1,9-2,3, 540-дневные - на 2,1-2,9 мкм (Р<0,05)

Следует отметить постепенное снижение ФИ у бычков сопоставляемых групп в связи с их взрослением от 0,081-0,088 до 0,061-0,069.

2.6.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников. Установлено, что масса надпочечников у животных второй и третьей групп на протяжении исследований была выше, чем таковая сверстников интакт-ной группы, на 0,3-2,8 г (Р>0,05)

У подопытных бычков по мере взросления имело место увеличение ширины коркового вещества надпочечников (962,6±24,14 - 938,8±35,47 против 1404,8±20,40 - 1490,1±32,75 мкм) При этом 120-, 540-дневные животные опытных групп превосходили контрольных сверстников по данному морфометрическому показателю соответственно на 1,3-2,3 (Р>0,05) и 5,3-5,7 % (Р<0,05)

Аналогичная закономерность выявлена в характере колебаний ширины клубочковой зоны коры надпочечников

Установлено, что 30-, 120-, 540-дневные животные второй и третьей групп достоверно превышали интактных сверстников по площади ядер и клеток данной зоны соответственно на 4,7-15,8 и 4,9-19,3 %

Если параметры ЯЦО клеток у животных контрольной и второй групп незначительно снижались в возрастном аспекте от 0,24±0,01 - 0,26±0,02 до

0,22±0,01 - 0,25±0,02, то они у бычков третьей группы оставались неизменными (0,26±0,01 против 0,26±0,02)

Ширина пучковой зоны коры надпочечников у подопытных бычков в течение исследований волнообразно возрастала от 294,8±21,42 -304,1±21,12 до 651,5±33,20 - 670,5±25,63 мкм (Р>0,05) В то же время площади их ядер и клеток изученной зоны неуклонно уменьшались (48,0±0,18 - 183,1±1,12 против 39,7±0,78 - 180,2±1,10 мкм2)

Подобная закономерность отмечена и в динамике параметров ЯЦО Если ширина сетчатой зоны у 30-дневных подопытных животных была наименьшей (478,6±27,16 - 498,3±18,23 мкм), то у 540-дневных - наибольшей (501,5±20,52 - 551,2±35,18 мкм), которая в 120-, 540-дневном возрасте у бычков второй и третьей групп была достоверно выше, чем таковая в контроле

Иная закономерность выявлена в характере колебаний площадей ядер и клеток данной зоны Они у животных сопоставляемых групп постепенно снижались от начала к концу исследований (49,7±1,02 - 191,7±1,25 против 49,6±1,45 - 182,9±3,12 мкм2) Причем эти морфометрические параметры у бычков опытных групп во все сроки наблюдений были несколько больше контрольных значений (Р>0,05)

Показатели ЯЦО клеток изучаемой зоны коркового вещества у 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп преобладали таковые в контроле на 0,03-0,07 (Р<0,05)

Аналогичная закономерность выявлена в динамике ширины мозговой зоны исследуемой железы

Отмечено, что площади ее ядер и клеток у 30-, 120-, 540-дневных животных опытных групп превышали таковые у контрольных сверстников соответственно на 4,2-7,1 (Р<0,05) и 1,6-2,4 % (Р>0,05)

Динамика значений ЯЦО клеток мозговой зоны в целом соответствовала характеру изменений площадей ядер и клеток

Масса семенников у бычков сравниваемых групп неуклонно нарастала по мере их взросления от 9,4±0,10-10,9±0,15 до 241,4±0,52 - 293,8±0,50 г (Р<0,05)

Характер изменений коэффициента роста гонад у исследованных животных всецело соответствовал динамике их массы

Аналогично динамике массы семенников изменялись толщина эпигелио-сперматогенного слоя и диаметр семенных канальцев, которые у опытных бычков во все сроки исследований превышали таковые в контроле (Р>0,05)

Установлено, что толщина стенки выносящих канальцев придатков гонад у 30-, 120-, 540-дневных бычков опытных групп преобладала таковую в контроле на 1,3-6,0 мкм (Р>0,05)

2.6.4. Морфологический профиль крови. Концентрация гемоглобина в крови у подопытных бычков в возрастном аспекте неуклонно возрастала от 83±1,70 - 86±1,20 до 90±2,42 - 101±2,08 г/л При этом она у 30-, 60-,

90-, 120-, 180-, 540-дневных опытных животных была выше, чем таковая у сверстников контрольной группы, на 7,9 (Р>0,05) - 17,8 % (Р<0,05)

Динамика числа эритроцитов в крови бычков сопоставляемых групп в целом соответствовала характеру изменений уровня гемоглобина

Количество лейкоцитов в крови у подопытных животных волнообразно уменьшалось от начала опыта к его концу (7,71±0,10 - 7,60±0,15 против 7,22±0,15 -7,59±0,15 тыс/мкл, Р>0,05)

Таким образом, выращивание бычков раннего возраста при пониженных (-5,2 -11,3 °С) температурах среды с последующим переводом на интенсивное содержание с комбинированным назначением соответственно «Пермамика» и «Сувара» с «Полистимом» характеризовалось стимулированием морфофизиологического состояния исследуемых эндокринных желез и улучшением гематологического профиля Причем ростостимулирую-щий и иммуноморфологический эффекты организма были более рельефными при сочетанном применен™ животным «Сувара» с «Полистимом», чем при назначении «Пермамика» совместно с «Полистимом» При этом мясо опытных животных по органолептическим, физико-химическим и спектрометрическим показателям не отличалось от такового интактных сверстников

2.7. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика», «Сувара» и «Полистима»

В течение шестой серии опытов (в период выращивания бычков) наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в апреле температура воздуха была 7,0 °С с колебаниями от 2,5 до 12,2 °С, относительная влажность - 67 % (35 80), скорость ветра - 16 м/с (8 19), в мае соответственно - 8,7 с колебаниями от 5,2 до 20,1, 65 (50 91), 17 (13 25), в июне соответственно - 19,5 с колебаниями от 15,0 до 27,0, 61 (57 80), 19 (16 22), в июле соответственно - 21,1 °С с колебаниями от 12,2 до 28,0 °С, 68 % (45 85), 15(12 17) м/с

Установлено, что в индивидуальных домиках и павильонах на открытой площадке в среднем за опыт температура воздуха составила 15,9±2,35 °С, относительная влажность - 70±2,15 %, скорость движения воздуха -0,92±0,02 м/с, концентрация углекислого газа - 0,05±0,01 %, содержание аммиака не обнаружено

2.7.1. Клиннко-физиологический статус, рост тела и качество мяса. Отмечено, что температура тела, частота ударов пульса, количество дыхательных движений и рубцовых сокращений у подопытных животных в

течение наблюдений находились в диапазоне колебаний физиологической нормы (Р>0,05)

Установлено, что масса тела у бычков опытных групп в возрасте 180,360, 540 дней была выше на 10,3-21,4 кг (Р<0,01-0,005), чем таковая в контроле

Среднесуточный прирост их живой массы в конце периодов выращивания, доращивания и откорма превышал таковой интактных сверстников на 2,2-5,9 % (Р<0,05).

Характер изменений коэффициента роста в течение исследований в целом соответствовал динамике массы тела и ее среднесуточного прироста На основании ветеринарно-санитарной экспертизы выявлено, что по органолептическим, физико-химическим и спектрометрическим параметрам качество мяса как контрольных, так и опытных бычков было практически идентичным

2.7.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

Выявлено, что ширина коркового вещества тимуса у животных сравниваемых групп медленно возрастала от их 30- до 120-дневного возраста (345,6±7,45 - 381,1±6,12 против 392,Ш2,52 - 442,5±11,42 мкм) с последующим уменьшением к концу наблюдений до 90,0±7,00 -120,1±6,58 мкм Причем 30-, 120, 540-дневные бычки опьпных групп превосходили контрольных сверстников по данному показателю на 8,925,1 % (Р<0,05)

Иная закономерность обнаружена в динамике ширины мозгового вещества исследуемой железы, которая постепенно нарастала в течение опыта от 92,5±8,65 - 100,1±4,26 до 432,4±25,19 - 455,3±20,17 мкм При этом она у бычков "второй и третьей групп на протяжении исследований была меньше, чем таковая у сверстников интактной группы (Р>0,05)

Установлено, что число Т-лимфоцитов в корковом веществе у 30-, 120-, 540-дневных опытных животных было больше такового контрольных сверстников на 15,0-21,2 % (Р<0,05-0,01).

Аналогичная закономерность обнаружена в характере колебаний числа тимоцитов в мозговом веществе

Количество тимических телец в мозговом веществе было максимальным у бычков контрольной группы (2,0±0,05 - 6,5±0,50 шт ), минимальным - второй и третьей групп (1,0±0,00 - 3,0±0,05 шт )

Диаметр и площадь фолликулов щитовидной железы у подопытных животных равномерно нарастали от начала опыта к его концу (99,5±2,12 -105,7±3,11 против 172,2±5,47 - 190,1±5,21 мкм и 90,1±3,25 - 95 9±4,25 против 151,6±5,78 -172,4±4,85 мкм2)

Толщина тироидного эпителия у 30-, 120-, 540-дневных опытных бычков превышала таковую интактных сверстников соответственно на 11,0 (Р>0,05)45,7 и 14,8-23,1 % (Р<0,05)

Выявлено, что у животных сопоставляемых групп ФИ постепенно снижался в связи с их взрослением от 0,080-0,088 до 0,058-0,068, который на протяжении наблюдений у бычков второй и третьей групп был значительно выше, нежели в контроле

2.7.3. Морфометрическнй спектр надпочечников н семенников. По мере взросления подопытных животных масса надпочечников закономерно нарастала от 5,4±0,17 - 6,0±0,20 до 7,1±0,41 - 8,5±0,25 г При этом у 30-, 120-, 540-дневных бычков опытных групп ее превышение составило 3,419,6 % (Р>0,05) по отношению к контролю

Отмечено, что животные второй и третьей групп во все сроки исследований превосходили сверстников контрольной группы по ширине коркового вещества на 2,4 (Р>0,05) - 3,4 и 3,2 - 3,5 % (Р<0,05) соответственно

Ширина клубочковой зоны коры надпочечников у исследуемых бычков постепенно увеличивалась в возрастном аспекте от 161,3±10,25 - 165,4±10,25 до 253,1±17,41 - 273,0±18,42 мкм При этом у 30-дневных животных опытных групп отмечено преобладание площадей ее ядер и клеток соответственно на 8,4-9,6 и 2,7-2,9 % (Р>0,05), 120-дневных - на 14,0-16,6 (Р<0,05) и 1,1-1,4 (Р>0,05), 540-дневных-на 13,6-15,1 и 4,6-4,7 % (Р>0,05)

Подобная закономерность установлена в характере колебаний показателей ЯЦО клеток этой зоны

Ширина пучковой зоны у подопытных бычков уменьшалась от 30- до 120-дневного возраста (326,7±20,52 - 335,1±21,41 против 276,3±17,08 -302,2±18,23 мкм) с дальнейшим увеличением к 540-дневному возрасту до 717,0±20,55 - 732,2±20,11 мкм (Р>0,05)

Динамика площадей ядер, клеток и значений ЯЦО пучковой зоны соответствовала характеру их колебаний клубочковой зоны

Установлено, что ширина ее сетчатой зоны у животных изучаемых групп неуклонно увеличивалась от 30- до 120-дневного возраста (388,1±15,23 - 420,5±20,17 против 720,0±30,28 - 765,4±25,82 мкм) с последующим незначительным снижением к концу наблюдений до 615,1± 23,25 - 638,2± 20,40 мкм Причем у бычков опытных групп во все сроки исследований она была выше таковой у их контрольных сверстников на 3,2-7,7 % (Р<0,05)

Выявлено, что 30-дневные животные второй и третьей групп превосходили контрольных сверстников по площади ядер и клеток данной зоны соответственно на 4,1-4,6 и 5,3-6,0 мкм2, 120-дневные - на 3,9-4,8 (Р<0,05) и 0,5-0,9, 540-дневные - на 2,3-3,4 и 1,1-1,5 мкм2 (Р>0,05)

Значения ЯЦО клеток сетчатой зоны у них в обозначенные сроки исследований были выше, чем таковые в контроле соответственно, на 5,0 (Р>0,05)-10,0 и 7,3-12,2 % (Р<0,05)

Ширина мозгового вещества надпочечников волнообразно уменьшалось по мере взросления подопытных бычков от 1902,1±50,23 -1962,4±50,75 до 818,8±30,12 - 842,5±28,45 мкм При этом она в 30-дневном

возрасте животных второй и третьей групп была выше соответственно на 2,2-3,1 % (Р>0,05), 120-дневном - на 3,8-4,3 (Р<0,05), 540-дневном - на 2,2-2,8 % (Р>0,05), чем в контроле

Аналогичная закономерность отмечена в динамике площадей ядер, клеток и показателей ЯЦО

Установлено, что масса гонад у 120-, 540-дневных опытных бычков была больше на 9,1-57,1 г (Р<0,05), чем таковая у их интактных сверстников

Характер колебаний коэффициента роста семенников всецело соответствовал динамике их массы

Толщина эпителио-сперматогенного слоя семенных канальцев у 30-дневных животных второй и третьей групп превышала таковую в контроле соответственно на 9,1 и 13,0 %, 120-дневных - на 13,0 (Р>0,05) и 17,0, 540-дневных - на 14,5 и 18,8 % (Р<0,05)

Подобная закономерность выявлена в динамике диаметра семенных канальцев гонад и толщины стенки выносящих канальцев их придатков

2.7.4. Морфологический профиль крови. Установлено, что 180-, 360-, 540-дневные бычки второй и третьей групп превосходили контрольных сверстников по уровню гемоглобина в крови 3,9-7,1 % (Р<0,05-0,005)

Подобная закономерность отмечена в характере изменений числа эритроцитов

Количество лейкоцитов в крови у подопытных животных изменялось волнообразно с тенденцией незначительного снижения к концу наблюдений (7,94±0,05 - 8,02±0,10 против 7,13±0,10- 7,35±0,12 тыс/мкл, Р>0,05)

Итак, при выращивании бычков раннего возраста в условиях повышенных (7,2 21,4 °С) температур с дальнейшим переводом на интенсивную технологию содержания с использованием «Периамика», «Сувара» и «Полистима» отмечено повышение структурно-функциональных показателей тимуса, щитовидной железы, надпочечников и семенников, а также морфологических параметров крови Причем морфофизиологическое воздействие комбинированного назначения животным «Сувара» с «Поли-стимом» было значительнее, нежели совместное применение «Пермами-ка» с «Полистимом» В этих условиях качество мяса бычков сравниваемых групп было практически одинаковым, что свидетельствует о доброкачественности их туш

2.8. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25»

В седьмой серии опытов наружный климат характеризовался следующими среднемесячными показателями в ноябре температура воздуха была

минус 2,8 °С с колебаниями от минус 24,0 до 5,0 °С, относительная влажность - 89 (65 100)%, скорость ветра - 5,9 (14 16) м/с, в декабре - минус 17,9 с колебаниями от минус 34,0 до 1,0, 81 (60 98), 4,0 (14 18), в январе -минус 10,2 с колебаниями от минус 33,0 до 2,3, 83 (58 98), 5,9 (14 24), в феврале - минус 5,6 °С с колебаниями от минус 27,0 до минус 1,0 °С, 74 (29 98)%, 4,1(11 14) м/с соответственно

Отмечено, что в индивидуальных домиках и павильонах, установленных на открытой площадке, в среднем температура воздуха составила минус 1,6+0,21 °С, относительная влажность - 81±1,00 %, скорость движения воздуха - 0,37+0,01 м/с, концентрация углекислого газа - 0,06±0,005 %, содержание аммиака не обнаружено Следовательно, воздух в них относительно чист и практически лишен вредных и ядовитых газов

2.8.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса. За период наблюдений изменение температуры тела подопытных бычков имело волнообразный характер, колебания которой составили от 38,0+0,06 - 38,2±0,05 до 39,1+0,16 - 39,2+0,19 °С

Частота сердечных сокращений и дыхательных движений в мин по мере взросления исследуемых животных уменьшалась по отношению к их исходным показателям (соответственно 128±0,35 - 131+0,31 против 81+0,63 - 82+1,98 и 34+0,50 - 36+0,50 против 20+1,14 - 21+0,40) При этом количество сокращений рубца с возрастом неуклонно увеличивалось от 3,8+0,20 - 3,8+0,50 до 5,2+0,40 - 5,4+0,61

Выявлено, что в течение этого опыта, как и в предыдущих сериях экспериментов, бычки всех групп характеризовались полным пульсом, ритмичным глубоким дыханием, относительно сильными и полными сокращениями рубца Их слизистая оболочка носа была бледно розовой, умеренно влажной, конъюнктива глаз - матовой, бледно розового цвета, волосяной покров -блестящим эластичным, прочно удерживающимся в коже, кожа - упругой, без видимых повреждений, упитанность - средней, поза - естественной, темперамент - живым, поверхностные (предлопаточные, подчелюстные и коленной складки) лимфатические узлы при пальпации - хорошо выраженными и безболезненными Отмеченные данные свидетельствуют о здоровом клинико-физиологическом состоянии животных сравниваемых групп

Масса тела у бычков опытных групп в течение этой серии экспериментов была больше, чем таковая в контроле Так, в их 120-, 360-, 540-дневном возрасте превышение составило 12,9-35,3 кг (Р<0,05-0,001)

Аналогичная закономерность прослеживалась в характере колебаний среднесуточного прироста живой массы тела и коэффициента роста

Установлено, что мясо как контрольных, так и опытных животных имело сухую корочку подсыхания и бледно-розовый цвет Место его зареза было неровным, пропитано кровью интенсивнее, чем в других местах туши Кровь в мышцах и кровеносных сосудах отсутствовала, под плеврой и

брюшиной мелкие сосуды не просвечивались Поверхность разреза лимфатических узлов светло-серого цвета Консистенция мяса плотная, при надавливании пальцем на его поверхность ямка наполняется быстро Запах бульона приятный, специфический На его поверхности было незначительное скопление жировых капель

Значение рН мяса контрольных бычков составило 6,0±0,01, опытных -6,1±0,02 - 6,2±0,01, амино-аммиачного азота соответственно - 0,91±0,01 и 0,91±0,01 - 0,92±0,01 мг в 10 мл фильтрата В пробах мяса животных сравниваемых групп реакция на пероксидазу была положительной, а реакция с сернокислой медью - отрицательной При этом содержание кадмия, мышьяка и ртути во все сроки исследований не обнаружено

Одновременно содержание свинца, меди и цинка в пробах мяса изучаемых животных не превышала ПДК, установленные Сан П и Н 2 3 2 1078-01

2.8.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Отмечено, что ширина коркового вещества тимуса по мере взросления подопытных животных постепенно уменьшалась от 357,5±21,42 -398,7±25,13 до 105,1±18,63 - 138,4±19,40 мкм При этом 30-дневные бычки опытных групп превосходили контрольных сверстников по данному морфометрическому показателю соответственно на 7,2 и 10,3 %, 120-дневные - на 11,3 и 13,9, 540- дневные - на 17,5 и 24,1 % (Р<0,05)

Ширина мозгового вещества изучаемой эндокринной железы у бычков сопоставляемых групп медленно нарастала от 30- до 540-дневного возраста (94,4±15,12 - 110,2±12,20 против 435,6±22,75 - 467,5±20,86 мкм) Причем у животных опытных групп она была ниже таковой у контрольных сверстников на 4,7 - 14,3 % (Р>0,05)

Установлено, что в 30-, 120-, 540-дневном возрасте бычков второй и третьей групп имело место опережение интактных сверстников по числу тимоцитов коркового вещества соответственно на 13,9-16,5 и 17,8-21,7 % (Р<0,05)

Аналогичная картина отмечена в характере колебаний количества Т-лимфоцитов мозгового вещества

Количество тимических телец возрастало по мере взросления подопытных животных от 0,5±0,01 - 1,5±1,25 до 1,53±0,05 - 5,5±1,05 шт, которое у опытных бычков было меньше, чем в контроле (Р>0,05)

При анализе микроструктуры щитовидной железы установлено, что у животных сопоставляемых групп в основном выявлены средние фолликулы с кубическим и призматическим эпителием При этом 30-, 120-, 540-дневные бычки опытных групп по диаметру и площади фолликулов превосходили контрольные значения соответственно на 6,8-13,5 % и 5,9 (Р>0,05) - 14,8 % (Р<0,05)

Аналогичная закономерность обнаружена в характере колебаний толщины фолликулярного эпителия

Фолликулярный индекс по мере взросления подопытных бычков постепенно уменьшался от 0,083-0,087 до 0,061-0,069, который у опытных животных на протяжении наблюдений был больше на 0,3- 11,6 % (Р>0,05), нежели в контроле

2.8.3. Морфометрическип спектр надпочечников и семенников. Установлено, что 30-, 120-, 540-дневные бычки второй и третьей групп превосходили сверстников контрольной группы по массе надпочечников соответственно на 0,6-2,3 и 1,1 (Р>0,05)-4Л г(Р<0,05)

Ширина их коркового вещества у подопытных бычков неуклонно увеличивалась в возрастном аспекте от 941,1±16,09-952,5±15,32 до 1409,4±20,30

- 1526,3±24,53 мкм Причем у 120, 540-дневных животных опытных групп имело место превышение данного морфометрического параметра по отношению к контрольному значению на 36,1-116,9 мкм (Р<0,05)

Ширина клубочковой зоны коры надпочечников у животных сравниваемых групп увеличивалась от начала к концу исследований (159,4±8,20 -172,6± 10,42 против 253,7±20,31 - 275,9±20,37 мкм), которая у 30-, 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп была больше таковой в контрольной группе на 2,2 (Р>0,05)-10,1% (Р<0,05)

Выявлено, что 30-дневные опытные бычки достоверно превышали ин-тактных сверстников по площади ядер и клеток изучаемой зоны соответственно на 2,5 (Р>0,05)-13,9 %, 120-дневные - на 6,7-18,0, 540-дневные - на 5,4-15,9 %(Р<0,05)

Аналогичная закономерность отмечена в характере изменений показателей ЯЦО клубочковой зоны

Ширина пучковой зоны у животных сравниваемых групп уменьшалась от 30- до 120-дневного возраста (294,4±20,31 - 303,7±20,17 против 260,4±17,52 - 275,4±12,57 мкм) с дальнейшим возрастанием к их 540-дневному возрасту до 653,1±30,12 - 675,3±22,36 мкм (Р>0,05)

Площади ядер и клеток пучковой зоны по мере взросления подопытных бычков постепенно снижались (48,0±0,18-51,4±0,12 и 177,4±1,47-183,1±1,12 против 39,7±0,78-43,8±0,50 и 174,2±1,08 - 180,2±1,10 мкм2) В то же время у животных второй и третьей групп во все сроки исследований они были выше, чем таковые у их интактных сверстников (Р>0,05)

Аналогичная закономерность обнаружена и в характере колебаний параметров ЯЦО клеток этой зоны

Отмечено, что ширина сетчатой зоны коры надпочечников у бычков подопытных групп неуклонно увеличивалась по мере их взросления от 482,2±20,45

- 495,6± 12,50 до 502,6±25,63 - 575,1±30,23 мкм При этом опытные животные к концу исследований значительно превосходили интактных сверстников по данному морфометрическому показателю (Р<0,05)

Площади ядер и клеток сетчатой зоны исследуемой железы у сравниваемых бычков волнообразно уменьшались от начала к концу опыта

(49,5+0,52 - 57,3+0,63 и 181,0+1,10 - 182,9+1,08 против 49,3+1,04 -56,2±0,86 и 183,2±3,50- 184,8+3,13 мкм2 соответственно)

Подобная закономерность отмечена и в динамике значений ЯЦО Установлено, что ширина мозговой зоны надпочечников волнообразно снижалась в связи с взрослением изучаемых животных от 2090,0+30,23 -2195,3±44,28 до 905,4±32,14 - 1088,6+40,05 мкм (Р>0,05)

Характер изменений площадей ядер, клеток и параметров ЯЦО мозговой зоны всецело соответствовал динамике ширины их мозгового вещества

Масса семенников у 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп превосходила таковую у их сверстников интактной группы соответственно на 12,1-52,9 и 13,0-57,0 г (Р<0,05-0,001)

Динамика коэффициента роста гонад в целом соответствовала характеру изменений их массы

Диапазон колебаний толщины зпителио-сперматогенного слоя, диаметра семенных канальцев, толщины стенки выносящих канальцев придатков семенников в течение исследований у бычков сопоставляемых групп составил соответственно- от 11,5±0,02 - 12,5+0,05 до 51,0+0,17 - 54,4+0,30 мкм, от 49,2+0,14 - 53,0±0,15 до 153,0±0,29 - 161,3±0,28, от 16,5+0,12 -18,5+0,10 до 37,2±0,52 - 44,1±0,68 мкм Причем параметры указанных структур гонад у животных второй и третьей групп во все сроки исследований были выше, чем таковые в контроле (Р<0,05-0,001)

2.8.4. Морфологический и биохимический профили крови. Отмечено, что концентрация гемоглобина в крови животных изучаемых групп была минимальной в их 1-дневном возрасте (86±1,23 - 87±1,21 г/л), максимальной в 120-дневном (109±1,90 - 110±1,17 г/л) с последующим уменьшением к концу наблюдений до 93±2,08 - 106+2,10 г/л При этом опытные бычки превышали по данному гематологическому показателю ингактных сверстников, начиная с 60-дневного возраста и до конца исследований (Р<0,05)

Характер изменений числа эритроцитов подопытных животных в целом отражал динамику уровня гемоглобина

Выявлено, что число лейкоцитов в крови у бычков сравниваемых групп постепенно снижалось по мере их взросления от 7,65+0,10 -7,75+0,11 до 7,26+0,12 - 7,61+0,10 тыс/мкл (Р>0,05)

Активность ПОЛ у подопытных животных за период исследований колебалась в диапазоне от 7,24±0,035 - 7,43±0,072 до 5,04±0,063 -6,25±0,110 мВ Причем, начиная с 30-го дня их жизни и до конца наблюдений, она была выше у контрольных сверстников

Активность АОС у бычков сопоставляемых групп в течение опыта волнообразно уменьшалась (3,44±0,021 - 3,58+0,040 против 2,04+0,020 -3,10+0,021 мВ/с) В то же время у животных 3 группы, начиная с 60- и до 540-дневного возраста, она была ниже таковой у их интактных сверстников (Р<0,05-0,001).

Максимальное значение активности пероксидазы в крови изучаемых бычков выявлено на 1 день (48,1±0,50 - 50,1±0,45 у е), минимальное - на 540-день жизни (37,1—0,10 - 43,4±0,35 у е), которая у животных второй и третьей групп была ниже, чем в контроле (Р<0,05)

Динамика концентрации щелочной фосфатазы у животных сравниваемых групп в течение исследований в основном соответствовала характеру колебаний уровня пероксидазы

Таким образом, выращивание бычков в раннем постнатальном онтогенезе в условиях пониженных (-4,4 -8,0 °С) температур с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с назначением «Су-вара», «Полистима» и «ДАФС-25» сопровождалось коррекцией роста, развития, морфометрического состояния вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и гонад, а также гематологического и биохимического спектров организма Причем морфофизиологический эффект совместного использования животным «Сувара» с «ДАФС-25» оказался более рельефным, нежели в условиях сочетанного применения им «Сувара» с «Полистимом» При этом мясо опытных бычков по органолептическим и физико-химическим свойствам не отличалось от такового интактных сверстников, что свидетельствует об экологической безопасности изучаемых биогенных веществ

2.9. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25»

В период вьфащивания бычков атмосферный воздух характеризовался следующими среднемесячными показателями в апреле температура воздуха бьгла 9,2 °С с колебаниями от минус 4,6 до 25,3 °С, относительная влажность - 66 (20 .87) %, скорость ветра - 10 (6 15) м/с; в мае - 8,7 с колебаниями от минус 3,6 до 27,8, 67 (22 . 98), 11 (8 17), в июне - 16,9 с колебаниями от 4,6 до 29,1, 73 (32 81), 9 (6 14), в июле - 20,5 °С с колебаниями от 9,3 до 32,1 °С, 75 (33 87) %, 7 (4 13) м/с соответственно

Установлено, что в индивидуальных домиках и павильонах, расположенных на открытой площадке, за восьмую серию опытов температура воздуха составила в среднем 16,1 ±2,45 °С, относительная влажность -73±0,32 %, скорость движения воздуха - 0,69+0,05 м/с, концентрация углекислого газа - 0,5±0,02 %, содержание аммиака не обнаружено

2.9.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса Изученные показатели клинико-физиологического состояния (температура тела, частота ударов пульса и дыхательных движений, число сокращений

рубца) у бычков сопоставляемых групп находились в пределах колебаний физиологической нормы и разница в них была незначительной (Р>0,05)

Установлено, что опытные животные во все сроки наблюдений по массе тела превышали сверстников интактной группы на 4,5-8,4 % (Р<0,05-0,01)

Характер изменений среднесуточного прироста живой массы и коэффициента роста у подопытных бычков всецело соответствовал динамике их массы тела

Качество их мяса по органолептическим, физико-химическим и биохимическим свойствам было практически одинаковым

2.9.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы. Выявлено, что ширина коркового вещества тимуса у исследуемых животных в возрастном аспекте медленно уменьшалась (351,2±9,25 - 390,4±10,12 против 95,2±4,63 - 137,6±5,70 мкм) Причем 30-, 120-, 540-дневные бычки второй и третьей групп превосходили по этому морфологическому показателю контрольных сверстников соответственно на 8,2-23,7 и 10,0-30,8 % (Р<0,05-0,001)

Иная закономерность обнаружена в динамике ширины зоны мозгового вещества, которая, наоборот, по мере взросления животных сопоставляемых групп неуклонно увеличивалась от 9б,5±8,65 - 100,2±15,11 до 440,5± 18,56 - 451,2±25,63 мкм (Р>0,05)

Следует отметить, что различие в ширине коркового и мозгового веществ у бычков опытных групп во все сроки наблюдений было недостоверным, хота и в пользу животных третьей группы, содержавшихся в условиях комбинированного применения «Сувара» и «ДАФС-25»

Установлено, что 30-, 120-, 540-дневные опытные животные превосходили сверстников интактной группы по числу тимоцитов в корковом веществе на 9,2-26,1 %(Р<0,05)

Аналогичная закономерность имела место в динамике количества Т-лимфоцитов мозгового вещества При этом число телец Гассаля по мере взросления подопытных бычков нарастало от 1,0±0,05 - 2,5±0,05 до 1,5±0,01 - 6,5±0,25 шт Причем их количество у животных контрольной группы в ходе исследований было больше, чем таковое сверстников второй и третьей групп (Р>0,05)

Отмечено, что диаметр и площадь фолликулов щитовидной железы у последних в течение наблюдений были больше по сравнению с аналогичными параметрами у сверстников интактной группы соответственно на 6,2 - 3,1 и 9,4 (Р>0,05) -16,9 % (Р<0,05)

Подобная закономерность выявлена в характере колебаний толщины тироидного эпителия

По мере взросления подопытных бычков ФИ постепенно снижался от 0,081-0,089 до 0,056-0,066

2.9.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

Выявлено, что 30-, 120-, 540-дневные животные второй и третьей групп превосходили сверстников контрольной группы по массе надпочечников соответственно на 0,5-2,3 и 1,1-3,0 г (Р>0,05) Кроме того, у них имело место превышение ширины коркового вещества исследуемых желез на 2,26,3 % (Р<0,05), чем в контроле

Установлено, что ширина клубочковой зоны у животных сопоставляемых групп неуклонно возрастала от начала опыта к его концу (163,4±7,52 - 175,65±6,80 против 255,7±15,60 - 280,4±18,04 мкм) Причем площади ядер и клеток клубочковой зоны у 120-, 540-дневных опытных бычков были достоверно больше, чем таковые в контроле

Показатели ЯЦО закономерно отражали динамику площадей ядер и клеток

Ширина пучковой зоны у подопытных животных уменьшалась от 30-до 120-дневного возраста (320,7+17,64 - 330,2+20,42 против 280,2±15,80 -310,1±14,20 мкм) с дальнейшим увеличением к концу исследований до 710,0±22,82 - 732,6+20,12 мкм (Р>0,05) Площади ядер и клеток изучаемой зоны коры надпочечников постепенно снижались в возрастном аспекте соответственно от 48,2±1,05 - 50,5±0,45 и 177,5±0,62 - 178,6+0,55 мкм2 до 40,2+0,23 - 43,5±0,25 и 175,3+3,42 - 178,2+2,65 мкм2 При этом показатели ЯЦО у 30-,120, 540-дневных бычков опытных групп незначительно превышали таковые у их контрольных сверстников (Р>0,05)

Отмечено, что ширина сетчатой зоны коры надпочечников у изучаемых животных неуклонно увеличивалась от начала к концу исследований (402,1+10,76-438,5+15,02 против 600,5+18,91 - 659,4+17,50 мкм) Причем бычки второй и третьей групп в связи с взрослением значительно превосходили интактных сверстников по данному морфометрическому показателю (Р<0,05) В то же время площади ядер сетчатой зоны у бычков всех групп волнообразно увеличивались от начала к концу опыта (49,7+1,25 -54,1+0,96 против 50,0+0,57 - 55,8+0,95 мкм2, Р<0,05)

Подобная же закономерность выявлена в динамике значений ЯЦО Иная закономерность отмечена в характере изменений площади клеток сетчатой зоны, которая неуклонно уменьшалась по мере взросления подопытных животных (182,4+1,27 - 190,0+1,50 против 181,5+2,86 -182,5+2,10 мкм2, Р<0,05)

Установлено, что ширина мозгового вещества их надпочечников также волнообразно уменьшалась в возрастном аспекте от 1897,5+54,63 -2012,7+43,86 до 824,5+32,32 - 851,3+27,12 мкм (Р>0,05)

Динамика площадей ядер и клеток, а также параметров ЯЦО мозгового вещества всецело соответствовала характеру изменений ширины их мозговой зоны

Выявлено, что 120-, 540-дневные животные опытных групп превосходили контрольных сверстников по массе гонад на 13,7-71,9 г (Р<0,05-0,001) Подобная закономерность отмечена и в динамике коэффициента роста семенников, который у бычков сравниваемых групп был максимальным в 120-дневном возрасте (6,22-6,28) и минимальным в 540-дневном (4,10-4,11)

У 120-, 540-дневных опытных животных толщина эпителио-сперматогенного слоя канальцев гонад была больше таковой интактных сверстников на 0,9-10,2 мкм (Р<0,05)

Аналогичная закономерность имела место в характере изменений диаметра семенных канальцев

Установлено, что толщина стенки выносящих канальцев придатков семенников у 30-, 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп была выше таковой у их сверстников контрольной группы на 1,5 (Р>0,05) -7,5 мкм (Р<0,05)

2.9.4. Морфологический и биохимический профили крови. У исследуемых животных уровень гемоглобина в крови в возрастном аспекте волнообразно колебался (97±1,30 - 100±1,25 против 92±1,56 - 104±1,98 г/л) Причем у 120-, 180-, 360-, 540-дневных бычков опытных групп он был выше на 3,7-11,5 % (Р<0,05-0,001), чем в контроле

Аналогичная закономерность обнаружена в характере колебаний количества эритроцитов

Выявлено, что у животных всех групп от 1- до 540-дневного возраста число лейкоцитов в крови уменьшалось (7,90+0,12 - 8,02±0,15 против 7,20±0,15 - 7,40±0,22 тыс/мкл, Р>0,05)

Активность ПОЛ у изучаемых бычков в течение опыта колебалась в диапазоне от 6,78±0,095 - 6,94±0,124 до 5,16±0,115 - 6,13±0,120 мВ, которая во все сроки наблюдений была выше у животных интактной группы (Р<0,05), нежели второй и третьей групп

Характер изменений активности АОС, пероксидазы и щелочной фос-фатазы всецело соответствовал динамике концентрации ПОЛ

Итак, выращивание бычков в условиях повышенных (8,7 20,5 °С) температур с дальнейшим переводом на интенсивное содержание с назначением «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25» характеризовалось более высокими показатели массы тела и ее среднесуточного прироста, морфометрии структур изучаемых желез внутренней секреции, а также морфометрического и биохимического профилей крови Причем совместное применение «Сувара» с «ДАФС-25» оказало более выраженное иммуно- и морфофизиологические воздействие на организм, чем в условиях сочетанного назначения «Сувара» с «Полистимом» При этом органолептические и физико-химические свойства мяса подопытных животных были практически аналогичными, что свидетельствует об индифферентности изученных свойств мясных туш к испытуемым биогенным соединениями и их экологической безопасности

2.10. Экономическая эффективность комбинированного использования бычкам «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25»

Учитывая недостоверную разницу в живой массе бычков второй и третьей групп, выращенных до 120-дневного возраста в условиях пониженных и повышенных температур с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с комбинированным назначением «Сувара» соответственно с «Полистимом» и «ДАФС-25» (седьмая и восьмая серии опытов), то расчет экономической эффективности в зависимости от разных режимов адаптивной технологии содержания проводили между животными первой (контрольной) и третьей (опытной) групп

Экономическая эффективность выращивания, доращивания и откорма бычков по адаптивной технологии в условиях совместного назначения «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» в расчете на одно животное составила при пониженных (-4,4 -8,0 °С) и повышенных (8,7 20,5 °С) температурах среды соответственно 533,8 и 345,9 руб (в ценах 2007 г)

3. ВЫВОДЫ

1 Проведена комплексная оценка структурно-функционального становления и развития вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и гонад у бычков, выращенных в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных (-2,2 - 13,0, - 2,8 - 17,9, - 5,2 - 11,3, - 4,4 - 8,0 °С) и повышенных (12,7 21,2, 4,9 20,3, 7,2 21,4, 8,7 20,5 °С) температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25», с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья

2 Установлено, что 540-дневные бычки опытных групп превосходили интактных сверстников по ширине коркового вещества тимуса и количеству Т-лимфоцитов в нем, диаметру, площади фолликулов, толщине тироидного эпителия и фолликулярному индексу щитовидной железы, ширине зон коркового и мозгового веществ надпочечников, площади их клеток, ядер и ядерно-цитоплазматическому отношению на 1,0-26,3 % (Р<0,05-0,001), что характеризует более выраженные иммунные, метаболические, адаптивные эффекты и, как следствие, более совершенное функционирование гипоталамо-гипофизарно-кортикальной и симпато-адреналовой систем организма

3 У опытных животных к концу исследований масса гонад, диаметр семенных канальцев, толщина эпителио-сперматогенного слоя и стенки выносящих канальцев придатков семенников были больше по сравнению с аналогичными показателями у их контрольных сверстников на 2,0-22,3 %

(Р<0,05-0,01), свидетельствующие об эффективном становлении и развитии гидрологического статуса

4 Масса тела, ее среднесуточный прирост, коэффициент роста, уровень гемоглобина, число эритроцитов и лейкоцитов в крови у 180-, 360- и 540-дневных бычков второй и третьей групп, содержавшихся с назначением испытуемых биогенных препаратов, были выше на 1,1-10,8 % (Р<0,05-0,001), чем в контроле

5 Выявлено, что у 540-дневных животных этих групп активность пе-рекисного окисления липидов и антиоксидантной системы, концентрация пероксидазы и щелочной фосфатазы в крови были, наоборот, ниже на 1,722,1 % (Р<0,05-0,001) в сравнении с аналогичными биохимическими параметрами у их интактных сверстников

6 Органолептические, физико-химические и спектрометрические показатели мяса у бычков как опытных, так и контрольных групп были практически идентичными, что свидетельствует об индифферентности качества мясных туш к испытуемым биогенным соединениями и их экологической безопасности

7 Экономическая эффективность адаптивной технологии содержания бычков в условиях комбинированного назначения «Сувара» с «Полисти-мом» и «Сувара» с «ДАФС-25» в расчете на одно животное составила при пониженных и повышенных температурах воздуха 533,8 и 345,9 руб соответственно (в ценах 2007 г)

8 Для биогеохимических условий Чувашского Присурья и аналогичных провинций Волго-Вятской зоны разработаны научно обоснованные практические предложения по оптимизации адаптивной технологии содержания продуктивных животных с учетом онтогенетических особенностей структурно-функционального становления и развития тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад, обеспечивающие более полную реализацию наследственного потенциала неспецифической резистентности и продуктивности организма, а также производство экологически чистой мясной продукции

4. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1 В биогеохимических условиях Чувашского Присурья экспериментально доказана эффективность совместного назначения бычкам на фоне основного рациона «Сувара» из расчета 25-50 мг/кг массы тела (м т) в течение 20 дней с 10-дневным интервалами с 2- до 120-дневного возраста (перорально) с «Полистимом» в 1-, 5-, 180-, 360-дневном возрасте соответственно по 0,1, 0,1, 0,04, 0,03 мл/кг мт (внутримышечно) или «Сувара»

согласно указанной выше дозе с «ДАФС-25» в 1, 25 и 50-ый день жизни из расчета по 0,1 мг/кг м т

2 Результаты и выводы диссертации включены в учебник для ВУЗов РФ «Гигиена животных» (М , 2001), используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им И Я Яковлева», ФГОУ ДПОС «Чувашский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им Н Э Баумана» и производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий разных типов и форм собственности Чувашской Республики (справка Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики о внедрении в производство результатов научных исследований от 07.12. 2007), отражены в информационных листках Чувашского ЦНТИ (Чебоксары, №№ 82-025-02, 82-035-02, 82-101-03) и рекомендуются к использованию при написании учебных пособий по цитологии, гистологии, клеточной биологии, а также физиологии сельскохозяйственных животных для студентов вузов агробиологических специальностей

3 Заявка на изобретение № 2003100177/13(000043) «Метод структурно-функциональных комплексов систем органов животных» (положительное решение от 04.01 2003 г).

5. СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Алексеев, В В Экологические и экономические аспекты адаптивной технологии выращивания телят / В В Алексеев, В Г Семенов, А А Шуканов II Сб научн тр студентов, аспирантов, докторантов Чувашского госпедуниверситета -Чебоксары, 1999 -№5 -С 48-53.

2 Алексеев, В В Экономическое обоснование адаптивной технологии выра-

щивания телят / В В Алексеев // Сб научн тр докторантов, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 1999 - Вып 6 -С 182-184

3 Алексеев, В В Параметры роста и неспецифической резистентности

бычков, выращенных в разных режимах адаптивной технологии / В В Алексеев // Сб научн тр докторантов, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета -Чебоксары, 1999 - Вып. 6 -С 190-193

4 Алексеев, В В Ветеринарно-гигиеническое обоснование адаптивной

технологии получения и выращивания телят на малых и средних фермах отчет о НИР (промежуточ.) / Чувашский госпедуниверситет им. И. Я. Яковлева ; рук. Шуканов А. А. ; исполн. : В.В. Алексеев. -М., 1999. - 9 с. -№ГР 01.96.0009255. - Инв. № 02.20.0000333. *

5 Алексеев, В В Параметры роста и физиологического статуса бычков при

разных режимах выращивания / В В Алексеев, А А Шуканов, И Ф Ка-биров // Изв инженерно-технологич академии Чув Респ - Чебоксары,

1999 -№2(15).-С 235-237

6 Алексеев, В В Параметры морфометрии структур семенников и качества

спермы бычков при адаптивной технологии содержания / В В Алексеев, И Ф Кабиров, А А Шуканов // Сб научн тр докторантов, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары,

2000 -Вып 1-С 64-67

7 Алексеев, В В Морфометрические показатели семенников у бычков,

содержавшихся при адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов // Сб научн тр докторантов, научных сотрудников, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2000 -Вып 8-С 71-73

8 Алексеев, В В Параметры морфометрии надпочечников у бычков в условиях

адаптивной технологии / В В Алексеев, И Ф Кабиров, А А Шуканов // Сб научн тр докторантов, научных сотрудников, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета. - Чебоксары, 2000 - Вып 8-С 73-76

9 Алексеев, В В Показатели продуктивности и качества мяса у бычков в

условиях адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов, И Ф Кабиров // Гигиена содержания и кормления животных - основа сохранения их здоровя и получения экологически чистой продукции: мат. Бсерос. научно-произв. конф. - Орел, 2000. - С. 192-194. *

10 Алексеев, В В Ветеринарно-гигиеническое обоснование адаптивной технологии получения и выращивания телят на малых и средних фермах отчет о НИР (промезкуточ.) / Чувашский госпедуниверситет им. И. Я. Яковлева ; рук Шуканов А. А. ; исполн. : В.Б. Алексеев. -М., 2000. -8с.~МГР 01.96.0009255. - Инв № 02 20.0006351. *

И. Алексеев, В. В Физиологический и андрологический статус бычков в разных режимах адаптивной технологии / В В Алексеев. А А Шуканов, И Ф Кабиров // Изв инжен технологич академии Чув Респ -Чебоксары, 2001 -№4(25) - С 307-312

12 Алексеев, В В Морфометрические параметры структур гимуса и надпочечников у телят в условиях адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов // Изв Национ, академии наук и искусств Чув Респ -Чебоксары,2001 -№5/2000,2/2001 - С 95-100

13 Алексеев, В В Морфометрические параметры тимуса у бычков при адаптивной технологии содержания / В В Алексеев II Вестник Чувашского госпедуниверситета -Чебоксары,2001 -№1 (20) - С 17-20

14 Алексеев, В В Коррекция адаптогенеза телят новыми биогенными препаратами / В. В Алексеев, А А Шуканов // Manu XVIII съезда фи-

зиологического общества им. И. П. Павлова. - Казань; М.: ГЭОТАР-МЕД., 2001. - С. 127-128. *

15 Алексеев, В. В Морфометрическая оценка надпочечников у бычков в условиях адаптивной технологии / В В Алексеев // Сб научн тр докторантов, научных сотрудников, аспирантов и студентов Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2001 - Вып 10 - С 156-158

16 Алексеев В В Коррекция адаптивных, продуктивных и репродуктивных функций организма животных новыми биогенными препаратами отчет о НИР (промежуточ.) / Чувашский госпедуниверситет им. И. Я. Яковлева ; рук. Шукапов А. А. ; исполн. : В.В. Алексеев. - М., 2001. -8 с. — МГР 01.99.0005751. - Инв № 02.20.93. *

17 Алексеев, В В. Метод структурно-функциональных комплексов систем органов животных / В В Алексеев, А А Шуканов, JI Н Воронов // Приоритет на изобрепи: заявитель Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева ; заявл. 04.01. 2003.

- М 2003100177/13(000043). -3 с*

18 Алексеев, В В Динамика морфофизиологического статуса бычков, содержащихся в условиях адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов, С Г Григорьев // Рос. физиол. журн. им. И. М. Сеченова. - СПб.: Наука, 2004. - Т.90. - № 8. - С. 465-466 с.**

19 Алексеев, В В Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений / В В Алексеев , ГОУ ВПО «ЧГПУ им И Я Яковлева» - М., 2005. -17 с.

- Библиогр. 4 назв. - Рус.-Деп. в ВИНИТИ РАН 24.04.05 № 212 В *

20 Алексеев, В В Параметры морфометрии структур семенников и семя-выносящих протоков у бычков в условиях адаптивной технологии / В В Алексеев, С Г Григорьев, А А Шуканов // Вестник Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2005 -№2(44) -С 104-106

21 Алексеев, В В. Коррекция адаптивных процессов у бычков в разных режимах технологии выращивания, доращивания и откорма / В В Алексеев // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрицитоло-гии: мат. ШМеждунар. симпозиума. - СПб, 2005. - С. 226-232 *

22 Алексеев, В В Корреляция адаптогенеза у бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии / В В Алексеев, И Ф Каби-ров, А А Шуканов // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицнны им. Н. Э. Баумана. - Казань, 2005. -Т. 181. - 88-98.**

23 Алексеев, В. В Особенности морфометрии структур тимуса, надпочечников и гонад у быков в разных режимах адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов // Вестник Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2005 -№2(44) - С 106-109

24. Алексеев, В В Особенности морфометрии структур надпочечников и гонад у бычков, содержащихся по адаптивной технологии / В В Алек-

сеев П Физиология и медицина : серия «Науки о жизни». - СПб, 2005.- С. 11-12.**

25 Алексеев, В В Динамика физиологического статуса телят, выращиваемых в разных режимах адаптивной технологии (монография) / В В Алексеев - Чебоксары Чувашгоспедуниверситет им И Я Яковлева, 2005 - 83 с

26 Алексеев, В В Корреляционный анализ адаптивных процессов у бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии / В В Алексеев, А А Шуканов, И Ф Кабиров // Физиология и медицина : серия «Науки о жизни». - СПб, 2005. - С. 48-49.**

27 Алексеев, В В Морфометрия структур эндокринных желез у телят, выращиваемых при разных температурных режимах / В В Алексеев, А. А Шуканов, С Г Григорьев // Мат. ХШМеждунар научи, совещ по эволюционной физиологии. - СПб, 2006 - С. 9-10. *

28 Алексеев, В В Коррекция морфофизиологического состояния организма телят биогенными соединениями / В В Алексеев - М., 2006 -Юс,- Библиогр. 2 назв. - Рус. - Рукопись den в ВИНИТИ РАН 04 04.06, № 369-В. *

29 Алексеев, В В Морфометрические параметры щитовидной железы у бычков, выращенных при применении биогенных соединений / В В Алексеев, А А Шуканов // Мат регион, научно-практ конф, посвященной 75-летию биолого-химического факультета Чувашского госпе-дуниверситета - Чебоксары, 2006 - С 170-173

30 Алексеев В В Морфометрический профиль организма бычков, выращенных с назначением «Пермамика» и «Полистима» / В В Алексеев -М., 2006. -12 с.- Библиогр. 2 назв. - Рус. - Рукопись den. в ВИНИТИ РАН 11.05.06, № 639-В. *

31 Алексеев, В В Иммуноморфологический профиль тимуса у бычков, выращиваемых при применении новых биогенных веществ / В В Алексеев // Научно-информационный вестник докторантов, аспирантов, студентов Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2006 -№1 (7) -Т1 -С 72-75

32 Алексеев, В В Морфометрический профиль надпочечников у бычков в условиях назначения биогенных веществ «Пермаит» и Пермамик» / В В. Алексеев // Вестник Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2006 - № 3 (50) - С 72-74

33 Алексеев, В В Особенности морфометрии структур тимуса у бычков в зависимости от температурного фактора / В В Алексеев, А В Казаков, А А Шуканов // Современные проблемы биологии и химии сб статей - Чебоксары. Чувашгоспедуниверситет им ИЛ Яковлева,2006 -С. 164-168

34 Алексеев, В В Морфометрический профиль щитовидной железы и надпочечников у бычков в условиях назначения «Пермаита» и «Пермамика» /

В В Алексеев, А А Шуканов // Уч. зап Казанской госакадемин ветме-днцины им. Н.Э. Баумана». - Казань, 2006. - Т. 186. - С. 10-15.**

35 Алексеев, В В Корреляционный анализ морфофизиологического состояния у бычков в условиях адаптивной технологии с применением иммунокорректоров / В В Алексеев // Вестник Чувашского госпеду-ниверситета - Чебоксары, 2007 -№ 1 (53) - С 159-162

36 Алексеев, В В Гематологический и биохимический спектры организма бычков в разных условиях адаптивной технологии / В. В Алексеев // Вестник Чувашского госпедуниверситета - Чебоксары, 2007 - № 2 (54) - С 41-44

37. Алексеев, В В Морфометрия структур эндокринных желез у продуктивных животных, содержащихся в разных экологических субрегионах Чувашской Республики / В В Алексеев, А А Шуканов, И Ю Аре-стова // Мат. XX съезда физиологического общества им. И.П. Павлова. -М.: Издат. дом «Русский врач», 2007. - С. 120-121.*

38 Алексеев, В В Морфометрический профиль щитовидной железы и надпочечников у бычков в разных условиях адаптивной технологии / В В Алексеев // Цитология. - 2007. - № 10. - Т. 49. - С. 848-852.**

39 Алексеев, В В Коррекция морфофизиологического состояния у продуктивных животных в биогеохимических условиях Чувашского Засу-рья и Присурья с назначением биогенных соединений (монография) / В.В. Алексеев. - Казань: Издат. дом «Меддок», 2008. - 256 с.**

40 Алексеев, В В Морфометрический профиль тимуса и щитовидной железы у бычков в условиях адаптивной технологии с применением биогенных веществ / В В Алексеев // Морфология в теории и практике: мат. Всерос. конференции. - Чебоксары : Изд-eo Чуваш, унта им. И. Н. Ульянова, 2008 - С. 43-46*

41 Алексеев, В В Особенности морфофизиологического состояния у бычков в условиях адаптивной технологии с применением биогенных веществ / В В Алексеев, А А Шуканов // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрицитологии : мат. IV Междунар. симпозиума. -СПб, 2008.-С. 121-124. *

42 Алексеев, В В Динамика параметров морфометрии микроструктур надпочечников и семенников у бычков в условиях применения биогенных веществ / В В Алексеев // Уч. зап. Казанской госакадемии ветме-дицины им. Н.Э. Баумана». - Казань, 2008. - Т. 189. - С. 21-26.**

* ,** - публикации соответственно в центральных издательствах

и ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК России.

Подписано к печати 27 05" 2008 г Бумага писчая Печать оперативная Уел печ л 2,0 Тираж 100 экз Заказ №2336"

Отдел оперативной полиграфии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им И Я Яковлева»

428000, г Чебоксары, ул К Маркса, 38

Содержание диссертации, доктора биологических наук, Алексеев, Владислав Вениаминович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Стресс, адаптация, гомеостаз и здоровье продуктивных животных: причинно-следственная связь.

1.2. Сущность и совершенствование адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота.

1.3. Морфофизиологическая реакция организма сельскохозяйственных животных на воздействие биогенных соединений.

1.4. Биологическое значение «Пермаита», «Пермамика», «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25» для организма продуктивных животных.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2. Результаты собственных исследований.

2.2.1. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с применением «Пермаита» и «Пермамика» с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии.

2.2.1.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.1.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.1.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.1.4. Морфологический профиль крови.

2.2.2. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с применением «Пермаита» и «Пермамика» с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии.

2.2.2.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.2.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.2.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.2.4. Морфологический профиль крови.

2.2.3. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика» и «Полистима».

2.2.3.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.3.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.3.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.3.4. Морфологический профиль крови.

2.2.4. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика» и «Полистима».

2.2.4.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.4.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.4.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.4.4. Морфологический профиль крови.

2.2.5. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика», «Сувара» и «Полистима».

2.2.5.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.5.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.5.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.5.4. Морфологический профиль крови.

2.2.6. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермамика», «Сувара» и «Полистима».

2.2.6.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.6.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.6.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.6.4. Морфологический профиль крови.

2.2.7. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при пониженных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25».

2.2.7.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.7.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.7.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.7.4. Морфологический и биохимический профили крови.

2.2.8. Особенности морфофизиологического состояния бычков, выращиваемых при повышенных температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Сувара», «Полистима» и «ДАФС-25».

2.2.8.1. Клинико-физиологический статус, рост тела и качество мяса.

2.2.8.2. Морфометрический спектр тимуса и щитовидной железы.

2.2.8.3. Морфометрический спектр надпочечников и семенников.

2.2.8.4. Морфологический и биохимический профили крови.

2.2.9. Экономическая эффективность комбинированного использования бычкам «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара с «ДАФС-25».

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Морфофизиологическое становление и развитие эндокринных желез у бычков в постнатальном онтогенезе, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии"

Глобальная проблема интенсивного роста народонаселения на земле потребовала от государств наращивания производства высококачественной, экологически чистой продукции растениеводства и животноводства. Для этого используются высокоурожайные сорта сельскохозяйственных культур, селекционированные по направлениям продуктивности породы скота и птицы, способные эффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их в биологические компоненты. Они используются человеком как в питании, так и в различных промышленных технологиях (И. А. Родионова, 1994; Л. К. Эрнст, 1996; Е. С. Воронин, 1999; Л. П. Степанова, 2001; М. П. Ухтверов и соавт., 2001; Р. Б. Ким и соавт., 2005; А. Т. Мысик, 2006 и др.).

В то же время успешное ведение высокопродуктивного животноводства предусматривает безусловное соблюдение человеком по отношению к сельскохозяйственным животным ряда условий, практически отрывающих их от природной среды обитания и приближающих к биологической машине, которая производит целевую продукцию. В результате у продуктивных животных значительно снизилась морфофизиологическая способность к реализации генетического потенциала резистентности и продуктивности организма (В. С. Бузла-ма, В. Т. Самохин, 2000; Ф. С. Нагайцев, 2003; Т. Е. Костина, В. В. Пономарев, 2004; В. С. Григорьев, В. И. Максимов, 2006 и др.).

Поэтому уже в конце прошлого века стало очевидным, что существующими путями, методами и средствами трудно, а порой и невозможно обеспечивать продуктивное здоровье животных.

В свете отмеченной проблемы здоровье животного надо рассматривать как состояние, при котором оно полностью адаптировано к условиям внешней среды. Вряд ли в обозримом будущем нам удастся адаптировать животных к изменяющимся условиям окружающей среды, поэтому ее следует оптимизировать по отношению к морфофизиологическим требованиям организма. Следовательно, совершенствование технологии производства продуктов животноводства следует проводить с учетом оптимизации взаимодействия генотипа животных с внешними условиями их существования (Б. П. Мохов, В. Ф. Красота, 1998; А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский, А. А. Шуканов, Б. Л. Белкин, 2001; Н. И. Родионова, 2002, Ф. А. Шукуров, 2005 и др.).

Кроме того, как отмечают Т. М. Максимова (2002), Ф. И. Фур дуй, В. К. Чокинэ, В. Ф. Фурдуй и соавт. (2005), Е. А. Ильин (2007), изучение проблемы здоровья человека и животных свидетельствует, что ее раскрытие возможно лишь при целенаправленном кооперировании усилий ученых, работающих в различных областях биологических, медицинских и ветеринарных наук.

Актуальность темы. Стратегической целью реализации приоритетного национального проекта по эффективному развитию агропромышленного комплекса России является обеспечение ее продовольственной безопасности (С. Г. Митин, 2005; А. В. Гордеев, 2006).

Известно, что от бесперебойного и достаточного по медицинским нормам снабжения населения основными продуктами питания зависят судьбы людей, поддержание их активной и здоровой жизни. Ухудшение же питания населения влечет за собой необратимые демографические изменения, увеличивает социальную и межрегиональную напряженность (А. С. Малахов, 2000; В. Н. Сергеев, 2000; Н. И. Стрекозов, Л. Л. Комаров, 2001; А. Т. Мысик, 2006 и др.).

Ведение животноводства в современных условиях неизбежно сопровождается антропогенными вмешательствами в эволюционно сложившиеся цепи питания, среду обитания животных, биологические циклы их развития, отношения с сообществом вирусов и бактерий (В. С. Бузлама, 2000; А. М. Смирнов и соавт., 2001; Б. Д. Кальницкий и соавт., 2001; А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский, А. А. Шуканов и соавт., 2001; Е. С. Воронин и соавт., 2002; Н. С. Шведова, Г. И. Боря-ев, Ю. Н. Федоров и соавт., 2004). При этом имеют место перенапряжение функций систем-детерминантов адаптации, нарушение их координации, изменение механизма биохимических реакций, приводящие к развитию стресса в организме и его вредных последствий: интенсификации процессов свободнорадикального окисления; угнетению клеточного и гуморального звеньев естественного иммунитета; возникновению иммунодефицитного состояния организма (А. Т. Шахов и соавт., 2000; А. И. Кузнецов, Г. А. Ручкина, 2000; Т. В. Гарипов и соавт., 2003; П. Я. Гущин, 2005; Ю. Н. Федоров, 2005 и др.).

В то же время по данным А. В. Жарова, В. П. Шишкова, 1998; А. И. Кузнецова, Г. А. Ручкиной, 2003; В. Ф. Лысова, В. И. Максимова, Н. Р. Игламова, 2004; Н. М. Бережной и соавт., 2007; Е. А Корневой и соавт., 2007 и др., адаптационные и компенсаторные реакции организма запускаются под влиянием физиологических и патологических стимулов. Ответ организма на действие последних выражается в повышении расходования энергии с усиленным распадом веществ и реконструкцией структур. На начальных этапах адаптационных и компенсаторных реакций включаются адаптивные механизмы регуляции гомеостаза. Снижается содержание белка, гликогена, усиливается тучноклеточная реакция с дегрануляцией клеток и выделением биогенных аминов, возрастает активность оксиредуктаз и гид-ролаз, повышается интенсивность синтеза РНК в клетках на существующих структурах (срочная адаптация с усилением синтеза ферментных и структурных белков). В более поздние сроки происходит репликация ДНК (долгосрочная, радикальная адаптация), обеспечивающая гипертрофию существующих структур, соматическую полиплоидию с расширением энергетической и материальной базы клеток, особенно нейроэндокринной и лимфоидной тканей. В итоге полностью или частично восстанавливается гомеостаз организма на новом уровне энергетических, метаболических, нейрогормональных и иммунных отношений, в том числе с развертыванием рекомбинационных преобразований.

Однако свойства организма к компенсаторно-приспособительной перестройке гомеостаза не безграничны. Диапазон варьирования подвижных или функционирующих структур и интенсивность биологических процессов имеет определенные морфофизиологические пределы. Поэтому, как отмечают Е. Я. Каплан и соавт. (1990), Г. А. Ноздрин (1992), А. А. Шуканов и соавт. (1996), Л. А. Любовцева и соавт. (1998), В. И. Усенко (1999), М. Н. Аргунов и соавт. (2000), А. Ф. Кузнецов и соавт. (2001), И. Ю. Мусина и соавт. (2002), В. А. Голиченков (2004), Ф. Г. Набиев и соавт. (2004), В. И. Ноздрин (2006), Р. Р. Нигматуллина и соавт., (2006), В. С. Григорьев, В. И. Максимов (2006) и др., научное обоснование принципов управления механизмами формирования морфофизиологической и биохимической адаптации организма, а также фармакологической регуляции адаптивных, продуктивных и репродуктивных функций животных с применением биогенных соединений является актуальной проблемой современной биологической науки и биотехнологии.

На основании изложенного выше целью исследований явилось изучение динамики морфофизиологического состояния тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад у бычков в постнатальном онтогенезе при адаптивной технологии содержания с применением «Пермаита», «Пермамика», «Полисти-ма», «Сувара» и «ДАФС-25».

Исходя из поставленной цели, для решения были выдвинуты следующие задачи исследований:

1. Определить воздействие «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» на структурно-функциональное становление и развитие вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и семенников у бычков на различных этапах их жизнедеятельности.

2. Изучить характер изменений клинико-физиологических и ростовых показателей у животных в моделируемых условиях.

3. Выявить динамику параметров морфометрии структур тимуса, щитовидной железы, надпочечников и семенников.

4. Установить характер колебаний гематологического и биохимического профилей организма в зависимости от экспериментальных условий.

5. Оценить органолептические, физико-химические и спектрометрические показатели качества мяса.

6. Установить экономическую эффективность сочетанного назначения бычкам «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25», а также их экологическую безопасность для организма.

7. Разработать практические предложения по совершенствованию адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма бычков с учетом онтогенетических особенностей становления и развития морфофизиологического статуса изучаемых эндокринных желез.

Научная новизна. Впервые выявлены онтогенетические особенности в характере изменений структурно-функционального состояния вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и гонад, а также морфологического и биохимического профилей крови у бычков, содержавшихся в разных режимах адаптивной технологии.

Проведена комплексная морфофизиологическая оценка эффективности применения животным «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» в биогеохимических условиях Чувашского Присурья.

Теоретически обоснована целесообразность совместного использования «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» бычкам, выращенным в раннем постнатальном онтогенезе в условиях пониженных (-4,4.-8,0 °С) и повышенных (8,7.20,5 °С) температур с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии.

Экспериментально доказана индифферентность органолептических, физико-химических и спектрометрических показателей мяса к испытуемым биогенным соединениям.

Новизна полученных научных положений, выводов и рекомендаций подтверждена приоритетом изобретения № 2003100177/13(000043) от 04. 01. 2003 г.

Практическая значимость. Разработаны научно обоснованные схемы комбинированного назначения бычкам «Сувара» соответственно с «Полистимом» и «ДАФС-25» в условиях адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья, направленные на более полную реализацию генетического резерва резистентности, продуктивности организма и производство экологически чистой мясной продукции, а также определены их экономические аспекты.

Результаты исследований внедрены через Чувашский центр научно-технической информации (информлистки №№ 82-025-02, 82-035-02, 82-101-03. - Чебоксары, 2002-2003).

Реализация результатов исследований. Научные положения и разработки работы включены в учебник для вузов РФ «Гигиена животных» (М., 2001); используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева», ФГОУ ДПОС «Чувашский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» и производственной деятельности сельскохозяйственных предприятиях разных типов и форм собственности Чувашской Республики.

Апробация работы. Основные научные положения, выводы и рекомендации диссертации доложены на I - IV Международных научных симпозиумах (СПб., Россия, 2001, 2003, 2005, 2008); I съезде физиологов СНГ (Сочи, 2005); XVIII - XX съездах физиологического общества им. И.П. Павлова (Казань; М., 2001; Екатеринбург, 2004; М., 2007); Международных (СПб, 2002, 2004-2006; Казань, 2003, 2005); Всероссийских (Орел, 2000; СПб., 2002, 2005; М., 2003; Казань, 2004; Чебоксары, 2006, 2007); региональных (Чебоксары, 2001-2006; Казань, 2002) и республиканских (Чебоксары, 2006-2007) научно-практических конференциях; заседаниях Чувашского отделения физиологического общества России им. И. П. Павлова (Чебоксары, 2007-2008); научных сессиях докторантов, научных сотрудников, аспирантов и соискателей ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2001-2008), расширенном заседании кафедры биологии ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2008).

Практические предложения работы были экспонированы на Всероссийских выставках-ярмарках «Регионы - сотрудничество без границ» (Чебоксары, 2001-2008).

Научные положения, выносимые на защиту:

1. Онтогенетические особенности роста, развития, морфофизиологическо-го состояния тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад, гематологической и биохимической картины, а также органолептические и физико-химические свойства мяса у бычков находятся в зависимости от температурных, технологических факторов и назначения им «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25».

2. Выявленные закономерности структурно-функционального совершенствования изучаемых желез внутренней секреции у животных в постнатальном онтогенезе отражают разную степень адаптированности и эврибионтности организма к моделируемым условиям экспериментов.

3. Физиологические системы, обеспечивающие ростовые процессы, становление и развитие этих эндокринных желез у бычков коррелируют с научно обоснованными схемами использования испытуемых биогенных соединений с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья.

4. Внедрение разработанных нами схем комбинированного назначения животным «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» в условиях адаптивной технологии способствует эффективной реализации приспособительных, защитных и продуктивных функций организма.

Публикация. По теме диссертации опубликовано 42 работы, в том числе 22 в центральной печати, из них 8 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК России.

Структура и объем диссертации. Работа включает следующие разделы: введение (7 е.), обзор литературы (43), собственные исследования (217), обсуждение результатов исследований (16), выводы (2), предложения производству (1), список литературы (48) и приложения (10 е.).

Заключение Диссертация по теме "Гистология, цитология, клеточная биология", Алексеев, Владислав Вениаминович

4. ВЫВОДЫ

1. Проведена комплексная оценка структурно-функционального становления и развития вилочковой и щитовидной желез, надпочечников и гонад у бычков, выращенных в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных (2,2.- 13,0; - 2,8.- 17,9; - 5,2.- 11,3; - 4,4.- 8,0 °С) и повышенных (12,7.21,2; 4,9.20,3; 7,2.21,4; 8,7.20,5 °С) температурах среды с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с назначением «Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25», с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья.

2. Установлено, что 540-дневные бычки опытных групп превосходили ин-тактных сверстников по ширине коркового вещества тимуса и количеству Т-лимфоцитов в нем; диаметру, площади фолликулов, толщине тироидного эпителия и фолликулярному индексу щитовидной железы; ширине зон коркового и мозгового веществ надпочечников, площади их клеток, ядер и ядерно-цитоплазматическому отношению на 1,0-26,3 % (Р<0,05-0,001), что характеризует более выраженные иммунные, метаболические, адаптивные эффекты и, как следствие, более совершенное функционирование гипоталамо-гипофизарно-кортикальной и симпато-адреналовой систем организма.

3. У опытных животных к концу исследований масса гонад, диаметр семенных канальцев, толщина эпителио-сперматогенного слоя и стенки выносящих канальцев придатков семенников были больше по сравнению с аналогичными показателями у их контрольных сверстников на 2,0-22,3 % (Р<0,05-0,01), свидетельствующие об эффективном становлении и развитии андрологического статуса.

4. Масса тела, ее среднесуточный прирост, коэффициент роста, уровень гемоглобина, число эритроцитов и лейкоцитов в крови у 180-, 360- и 540-дневных бычков второй и третьей групп, содержавшихся с назначением испытуемых биогенных препаратов, были выше на 1,1-10,8 % (Р<0,05-0,001), чем в контроле.

5. Выявлено, что у 540-дневных животных этих групп активность пере-кисного окисления липидов и антиоксидантной системы, концентрация перок-сидазы и щелочной фосфатазы в крови были, наоборот, ниже на 1,7-22,1 % (Р<0,05-0,001) в сравнении с аналогичными биохимическими параметрами у их интактных сверстников.

6. Органолептические, физико-химические и спектрометрические показатели мяса у бычков как опытных, так и контрольных групп были практически идентичными, что свидетельствует об индифферентности качества мясных туш к испытуемым биогенным соединениями и их экологической безопасности.

7. Экономическая эффективность адаптивной технологии содержания бычков в условиях комбинированного назначения «Сувара» с «Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» в расчете на одно животное составила: при пониженных и повышенных температурах воздуха 533,8 и 345,9 руб. соответственно (в ценах 2007 г.).

8. Для биогеохимических условий Чувашского Присурья и аналогичных провинций Волго-Вятской зоны разработаны научно обоснованные практические предложения по оптимизации адаптивной технологии содержания продуктивных животных с учетом онтогенетических особенностей структурно-функционального становления и развития тимуса, щитовидной железы, надпочечников и гонад, обеспечивающие более полную реализацию наследственного потенциала неспецифической резистентности и продуктивности организма, а также производство экологически чистой мясной продукции.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В биогеохимических условиях Чувашского Присурья экспериментально доказана эффективность совместного назначения бычкам на фоне основного рациона «Сувара» из расчета 25-50 мг/кг массы тела (м.т.) в течение 20 дней с 10-дневным интервалами с 2- до 120-дневного возраста (перорально) с «Поли-стимом» в 1-, 5-, 180-, 360-дневном возрасте соответственно по 0,1, 0,1, 0,04, 0,03 мл/кг м.т. (внутримышечно) или «Сувара» согласно указанной выше дозе с «ДАФС-25» в 1, 25 и 50-ый день жизни из расчета по 0,1 мг/кг м.т.

2. Результаты и выводы диссертации включены в учебник для ВУЗов РФ «Гигиена животных» (М., 2001); используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева», ФГОУ ДПОС «Чувашский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» и производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий разных типов и форм собственности Чувашской Республики (справка Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики о внедрении в производство результатов научных исследований от 07.12. 2007); отражены в информационных листках Чувашского ЦНТИ (Чебоксары, №№ 82025-02, 82-035-02, 82-101-03) и рекомендуются к использованию при написании учебных пособий по цитологии, гистологии, клеточной биологии, а также физиологии сельскохозяйственных животных для студентов вузов агробиологических специальностей.

3. Заявка на изобретение № 2003100177/13(000043) «Метод структурно-функциональных комплексов систем органов животных» (положительное решение от 04.01.2003 г.).

Библиография Диссертация по биологии, доктора биологических наук, Алексеев, Владислав Вениаминович, Чебоксары

1. Абазова, 3. X. Иммуно-эндокринные взаимосвязи при гипофункции щитовидной железы / 3. X. Абазова, А. Б. Иванов, А. А. Молов, М. О. Берова // Тез. докл. XX съезда физиологов им. И. П. Павлова. М. : Изд. дом «Русский врач», 2007.-С. 110.

2. Абрамова, Ж. И. Человек и противоокислительные вещества / Ж. И. Абрамова, Г. И. Оксенгендлер. Л.: Наука, 1985. - 230 с.

3. Абрамченко, В. В. Антиоксиданты и антигипоксанты в акушерстве (Оксида-тивный стресс в акушерстве и его терапия антиоксидантами и антигипоксан-тами / В. В. Абрамченко. СПб.: Изд-во ДЕАН, 2001. - 400 с.

4. Авцын, А. П. Микроэлементозы человека / А. П. Авцын, A.A. Жаворонков, М. А. Риш, Л. С. Строчкова. М.: Медицина, 1991. - 496 с.

5. Агаджанян, Н. А. Экология человека: Словарь-справочник / Н. А. Агаджанян. М.: ММП «Экоцентр», 1997. - 208 с.

6. Админ, Е. А. Малые фермы на базе крупных молочных комплексов / Е. А. Админ, А. В. Борец // Зоотехния. 1995. - № 10. - С. 19-21.

7. Айдаралиев, А. А. Адаптационные возможности полярников в условиях высокогорья Антарктиды / А. А. Айдаралиев, А. Л. Максимов, Т. Б. Черноок // Космическая биология и авиакосмическая медицина. 1987. - № 6. - С. 62-66.

8. Алексеев, В. А. К вопросу оценки качества кормов в соответствии с новыми нормами кормления с.-х. животных / В. А. Алексеев // Гигиена, ветеринария и экология животноводства: Мат. Всерос. научно-практ. конф. Чебоксары, 1994.-С. 12-13.

9. Алексеев, В. В. Динамика физиологического статуса телят, выращиваемых в разных режимах адаптивной технологии: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / В. В. Алексеев; Чувашский госпедуниверситет им. И.Я. Яковлева. -Чебоксары, 2001. 21 с.

10. Алексеев, В. В. Морфометрические параметры тимуса у бычков при адаптивной технологии содержания / В. В. Алексеев, А. А. Шуканов // Вестник Чувашского гос. педагогического университета им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 2001. -№ 1 (20). - С. 17-20.

11. Алексеев, В. В. Корреляционный анализ адаптивных процессов у бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии / В. В. Алексеев, И. Ф. Кабиров, А. А. Шуканов // Физиология и медицина : серия «Науки о жизни». СПб, 2005. - С. 48-49.

12. Н.Алексеев, В. В. Морфометрический профиль щитовидной железы и надпочечников у бычков в разных режимах адаптивной технологии / В. В. Алексеев, А. А. Шуканов // Цитология, 2007. Т.49. - №10. - С.848-852.

13. Амерханов, X. А. Теоретические и организационно-технологические основы функционирования информационно-аналитической системы в мясном скотоводстве России: автореф. дис. . докт. с.-х. наук: 06.02.04 / Х.А. Амерханов. Лесные поляны, 2001. - 38 с.

14. Андреева, Н. П. Экологическая аграрная революция: мифы и реальность / Н. П. Андреева // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. Сергиев Посад, 1996. - Вып. 2. - С. 25-28.

15. Антипов, В. А. Использование пробиотиков в животноводстве / В. А. Анти-пов // Ветеринария. 1991. № 4. - С.55-58.

16. Антипов, В. А. Эффективность и перспективы применения пробиотиков / В.

17. A. Антипов, В. М. Субботин // Ветеринария. 1990. - № 12. - С.55-57.

18. Апанасенко, Г. JI. Эволюция биоэнергетики и здоровье человека / А. П. Апанасьенко. СПб., 1992. - 123 с.

19. Аргунов, М. И. Токсико-экологическое аудирование объектов животноводства / М. И. Аргунов, B.C. Бузлама, Н. В. Жуков // Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. - С. 4-29.

20. Арчаков, А. И. Оксигеназы биологических мембран / А. И. Арчаков. М.: Наука, 1983.-54 с.

21. Ахметова, В. В. Особенности физиолого-биохимического статуса организма коров при применении в их рационах кремнеземистого мергеля на протяжении производственного цикла: автореф. дисс. .канд. биол. наук: 03.00.13 / В.

22. B. Ахметова. Ульяновск, 2000. - 21 с.

23. Баевский, Р. М. Прогнозирование состояний на грани нормы и патологии / Р. М. Баевский. М.: Мир, 1979. - 298 с.

24. Баевский, Р. М. Основы экологической валеологии человека / Р. М. Баевский, A. JI. Максимов, А. П. Берсенева. Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 2001. -267 с.

25. Балаболкин, М. И. Эндокринология / М. И. Балаболкин. М.: Универсум паблишинг. - 1998. - 583 с.

26. Барабой, В. А. ПОЛ и радиация / В. А. Барабой, В. Э. Орел, И. М. Карнаук. -Киев: Наук. Думка, 1991.-256 с.

27. Белкин, Б. Л. Гигиена содержания телят в промышленных комплексах зоны сухих субтропиков / Б. Л. Белкин // Тез. докл. III Междунар. конгр. по зоогигиене. Вена (Австрия), 1980. - С. 35-36.

28. Белкин, Б. Л. Особенности гигиены содержания телят на комплексах в условиях субтропического климата Таджикистана / Б. Л. Белкин // Санитария и гигиена содержания животных. М.: Колос, 1981. - С. 210-215.

29. Бережная М. Н. Иммуноглобулин класса Е физиологический регулятор системы иммунитета / М. Н. Бережная, Р. И. Сепиашвили // Тез. докл. XX съезда физиологического общества им. И. П. Павлова. - М.: Издательский дом «Русский врач», 2007. - С. 18.

30. Беркович, А. М. Лигфол адаптоген, стресс корректор нового поколения. Повышение продуктивного здоровья животных / А. М. Беркович, В. С. Буз-лама, Н. П. Мещеряков - М.; Воронеж: Кварта, 2003- 148 с.

31. Бескровный, А. М. Эксперимент и клинические обоснования к применению биоаминов в профилактике и лечении атеросклероза / А. М. Бескровный // Ишемическая болезнь сердца. Харьков, 1979. - с. 93-95.

32. Биктемирова, Р. Г. Состояние перекисного окисления липидов детей 8-10 лет, проживающих в условиях загрязненного атмосферного воздуха / Р. Г. Биктемирова, А. Р. Мухамедиева // Науч. Труды I Съезда физиологов СНГ. -М.: Медицина-Здоровье, 2005. С. 199.

33. Бинеев, Р. Г. Хелаты микробиогенных металлов в системе почва-растение-животное / Р. Г. Бинеев, Х.Ш. Казаков. Казань, 1983. - 80 с.

34. Блинохватов, А. Ф. О селене, которого нам не хватает / А. Ф. Блинохватов // Химия и жизнь. 1995. - Т.23. - №3. - С. 40-45.

35. Блинохватов, А. Ф. Селен в биосфере / А. Ф. Блинохватов. Пенза: РИО ПГСХА, 2001.-324 с.

36. Боголюбов, Ю. С. Плацентоль в сельском хозяйстве / Ю. С. Боголюбов // Программа. Москва-Тверь, 1998. - 31 с.

37. Богомолова, Н. И. Шивыртуйские цеолиты на службе здоровья животных и человека (Монография) / Н. И. Богомолова, Л. А. Мининой, А. М. Паничева. -Чита, 2005.- 148 с.

38. Божков, А. И. Три дозозависимые стадии действия ионов меди на функциональную активность биологических систем / А. И. Божков // Биохимия. -1997.-62, №2.-С. 176-186.

39. Борисенко, Е.Г. Дрожжевые пребиотики: технология и биологическое действие / Е. Г. Борисенко, С. Ю. Солдатова / Материалы конференции «Про-биотические микроорганизмы современное состояние вопроса и перспективы использования». - Москва. - 2002. - С. 76.

40. Боряев, Г. И. Влияние соединений селена на иммунную систему бычков / Г. И. Боряев, А. Ф. Блинохватов, Ю.Н. Федоров, Н.И Петренко // Ветеринария, 1999.-№12.-С. 36-38.

41. Боряев, Г. И. Биохимический и иммунологический статус молодняка сельскохозяйственных животных и птицы и его коррекция препаратами селена: автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.13 / Г. И. Боряев. М., 2000. - 34 с.

42. Браун, А. А. О морфологическом индексе функциональной активности щитовидной железы / А. А. Браун // Тез. II научн. конф. Андижанского отделения ВНОАГЭ. Андижан. - 1966. - С.20-22.

43. Брехман, И. И. Элеутерококк / И. И. Брехман. Л.: Наука, 1968. - 186с.

44. Брехман, И. И. Человек и биологически активные вещества / И.И. Брехман. -М.: Наука, 1987.-120 с.

45. Бузлама, В. С. Мероприятия по профилактике стресса и повышению резистентности животных / В. С. Бузлама, М. И. Рецкий // Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. - С. 29-45.

46. Бузлама, В. С. Ветеринарная фармакология сегодня и в будущем / B.C. Бузлама // Мат. Междунар. научно-призвод. конф. по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса-Казань, 2003- С. 176-178.

47. Бурдейный, В. В. Болезни новорожденных телят клиника, эпизоотология и некоторые показатели естественной резистентности / В. В. Бурдейный, Н. Ю. Парамонова, Р. В. Бурдейная // Ученые-аграрники - с.-х. пр-ву. - Кострома, 1995. - Т.1. - С.44-46.

48. Бурделев, Т.Е. Выращивание телок в индивидуальных профилакториях / Т. Е. Бурделев, Е. К. Кокорина, Л. Я. Иванова // Животноводство. 1984. - № 4. - С. 46-48.

49. Бусловская, Л. К. Адаптационные механизмы кислотно-щелочного гомео-стаза у телят в условиях дозированной высокой температуры воздуха / Л. К. Бусловская, А.П. Костин // С.-х. биология. 1985. - № 1. - С. 102-104.

50. Бутин, В. С. Эффективность клиноптилолитов при диарее новорожденных телят / В. С. Бутин, Е. С. Шагаева // Перспективы применения цеолитсодер-жащих туфов Забайкалья: Сб. ст. Чита, 1990. - С. 166-167.

51. Валеев, Н. Б. Выращивание молочных телят в индивидуальных клетках / Н. Б. Валеев, Ю. С. Гурьев, В. Н. Дервянов // Зоотехния. 1988. - № 3. - С. 52-54.

52. Васильева, Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.

53. Вельков, В. В. Стресс ускоритель эволюции / В.В. Вельков // Химия и жизнь. - М., 2002. - №2. - С. 19.

54. Верещагин, В. Ф. Результаты производственного испытания препарата «СГОЛ» / В. Ф. Верещагин, Ш. К. Шакиров // Мат. Республ. научно-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997.-С. 82.

55. Вершигора, А. Е. Общая иммунология: Учеб. пособие / А. Е. Вершигора. -К.: Выща шк., 1989. 736 с.

56. Владимиров, Ю. А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах / Ю. А. Владимиров, А. И. Арчаков. М., 1972. - С. 158-160.

57. Войнар, А. О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. О. Войнар. М., 1960. - 125 с.

58. Войткевич, А. А. Современные представления о гистофизиологии щитовидной железы / А. А. Войткевич, А. В.Ткачев. Проблемы эндокринологии и гормонотерапии. - М., 1966. - Т. 1. - С. 114-117.

59. Войткевич, А. А. Щитовидная железа и его морфологический профиль / А. А. Войткевич // Проблемы эндокринологии и гормонотерапии. №1. - М., 1966. -С. 117-121.

60. Волков, Г. К. Пути улучшения микроклимата при реконструкции животноводческих помещений / Г. К. Волков, А. А. Кизеров // Ветеринария. 1986. -№6.-С. 8-12.

61. Воронин Е. С. Проблемы инфекционных и инвазионных болезней в животноводстве на современном этапе / Отв. ред. Е. С. Воронин // Тез. докл. Моск. госакадемии ветмедицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина. М., 1999. -325 с.

62. Воронин, Е. С. Иммунология / Е. С. Воронин, А. М. Петров, М. М. Серых, Ф. А. Девришов. М.: Колос-Пресс, 2002. - 408 с.

63. Воскобойник, В. Ф. Ветеринарная оценка технологии выращивания телят / В. Ф. Воскобойник // Ветеринария. 1987. - № 4. - С. 20-22.

64. Воскресенский, О. Н. Антипротекторы / О.Н. Воскресенский, В.А. Туманов. Киев: Здоровья, 1982. - 120 с.

65. Гайнетдинов, Ф. М. Динамика морфофизиологического статуса бычков при адаптивной технологии содержания: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / Ф. М. Гайнетдинов; Чувашский госпедуниверситет им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 2002. - 19 с.'

66. Гарипов, Т. В. Направленный синтез химических соединений основной путь создания новых лекарственных средств / Т. В. Гарипов // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. - Казань, 2003. - С. 27-33.

67. Гаркави, JI. X. Адаптационные реакции и резистентность организма / JI.X. Гаркави, Е. Б. Квакина, М. А. Уколова. Ростов на Дону: Изд-во ростовского университета. - 1978. - 117 с.

68. Гарсиа, Г. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота / Г. Гарсия и соавт. // Тр. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси; Мецниереба, 1984. -С. 31-33.

69. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

70. Герасименво, В. Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных /

71. B. Г. Герасименко. М.: Агропромиздат, 1987. - 511 с.

72. Германова, С. Р. Показатели продуктивности и качества мяса бычков при пониженных температурах воздуха / С. Р. Германова, А. А. Шуканов, Н. К. Кириллов, Г. А. Алексеев // Экологический вестник Чувашии. Чебоксары, 1996.-Вып. 17.-С. 55-56.

73. Гизатуллин, А. Н. Физиологические и продуктивные особенности бычков, пути оптимизации их адаптации к условиям промышленной технологии: автореф. дис. .канд. биол. наук: 06.02.04 и 06.02.05 / А. Н. Гизатуллин. Троицк, 2000. - 24 с.

74. Гизитдинова, Э. Н. Иммунокоррегирующие совйства кластерного магнито-органического соединения железа «Ферран»: автореф. дисс. . канд. биол. наук 03.00.13 / Э. Н. Гизитдинова. Уфа, 2001. - 20 с.

75. Голиков, А. Н. Адаптация с.-х. животных / А. Н. Голиков М.: Агропромиздат, 1985. - 125 с.

76. Голиченков В. А. Эмбриология: учебник для студентов университетов / В. А.

77. Голиченков, Е. А. Иванов, Е. Н. Никерясова. М. : Издат. центр «Академия», 2004.-224 с.

78. Гордеев А. В. Повышать инвестиционную привлекательность сельского хозяйства / А. В. Гордеев // АПК: экономика, управление. 2006. - №4. - С. 2-4.

79. Гордон, Б. М. Цитобиоаминная система тимуса и адаптация / Б.М. Гордон. -Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2000. 242 с.

80. Горизонтов, Д. П. Гомеостаз / Д. П. Горизонтов. -М.: Медицина, 1981. 576 с.

81. Горизонтов, П. Д. Стресс и система крови / П. Д. Горизонтов, О. И. Бело-усова, М.И. Федотова. М.: Медицина, 1983. - 239 с.

82. Горохов, В. К. Цеолит Сахалина / В. К. Горохов. Дальневост. кн. изд., 1982. -137 с.

83. Горлов, И. Ф. Основы адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота (Монография) / И. Ф. Горлов. Волгоград.: Перемена, 1995. - 284 с.

84. Горлов, И. Ф.Исследование селена при производстве продукции животноводства и БАДов (Монография) / И.Ф. Горлов // ВолгГТУ, ГУ Волгогр. НИТИ ММС и ППЖ РАСХН. М.; Волгоград: Вестник РАСХН, 2005. - 189 с

85. Горизонтов, П. Д. Стресс и система крови / П.Д. Горизонтов, О.И. Белоусова, М.И. Федотова. М.: Медицина, 1984. - 239 с.

86. Григорьев, В. С. Развитие бактерицидной и лизоцимной активности плазмы крови чистопоодных и помесных поросят / В. С. Григорьев, В. И. Максимов // Сельскохозяйственная биология. М., 2006. - № 2. - С. 115-117.

87. Григорьева, Т. Е. Метаболические процессы у коров-матерей и новорожденных телят при применении препарата на основе трепела / Т. Е. Григорьева, Г. И. Иванов // Сб. ст. Чебоксары, 1998. - С. 30-40.

88. Гриневич, В. В. Гипоталамо-гипофизарно-андреналовая система при хроническом воспалении / В.В. Гриневич // XVIII съезд физиологического общества им. И.П. Павлова: тез. докл. Казань; М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. - С. 329.

89. Гурин, Н. В. Центральные механизмы терморегуляции / Н.В. Гурин. Минск: Беларусь, 1980.-210 с.

90. Гущин, П. Я. Хронобиологические аспекты физиологии пищеварения у жвачных животных / П. Я. Гущин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Мат. Междунар. науч. конф. Боровск, 1995. - С. 30.

91. Гущин, П. Я. Минеральный статус продуктивных животных в биогеохимических субрегионах / П. Я. Гущин // Рос. физиол. журнал им. И. М. Сеченова. СПб, 2005. -Т. 90. - С. 469-470.

92. Дардымов, И. В. Женьшень элеутерококк (к механизму биологического действия) / И. В. Дардымов. М.: Наука, 1976. - 186 с.

93. Дементьев, Е. П. Основы гигиенического нормирования естественной ионизации воздуха / Е. П. Дементьев // Современные проблемы ветеринарной медицины: Сб. науч. тр. Башкирского госагроуниверситета. Уфа, 1996. - С. 66-77.

94. Дементьев, Е. П. Влияние препарата «Биостим» на рост и развитие цыплят / Е.П. Дементьев, Ю. В. Кириллова // Сб. научн. тр. БашНПВЛ. Уфа, 2002. - С. 82-86.

95. Джен, Т. Н. Цеолиты Сахалина при выращивании бычков / Т. Н. Джен // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991.-С. 65-68.

96. Дьяченко, Л. С. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота / Л. С. Дьяченко и соавт. // Тр. конф. и симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецние-реба, 1984.-С.51-54.

97. Дьяченко, И. С. Селен в рационах высокопродуктивных коров / И. С. Дьяченко, В. Ф. Лысенко // Зоотехния. 1989. - С. 12-16.

98. Евстафьева, Е. В.Особенности адаптации к антропогенным факторам вразличных биохимических условиях / Е. В. Евстафьева, Д. Б. Орлинский, В. Н. Башкин // Мат. VII Всерос. симпозиума: Эколого-физиологические проблемы адаптации. М., 1994. - С. 31-35.

99. Евстигнеева, Р. П. Витамин Е как универсальный антиоксидант и стабилизатор биологических мембран / Р. П. Евстигнеева, И. М. Волков, В. В. Чуди-нова.-М., 1998.-Т. 15.-№2.-С. 119-137.

100. Жерносенко, А. А. Лечебно-профилактические мероприятия против незаразных болезней с.-х. животных в Западной Сибири / А. А. Жерносенко. -Омск, 1989.-С. 7-10.

101. Журбенко, А. М. Гормоны и продуктивность животных / А. М. Журбенко. -К.: Урожай, 1983.- 128 с.

102. Журавлёв, А. И. Биохемилюминесценция / А. И. Журавлев и др. М.: Наука, 1983.-279 с.

103. Заживихина, Е. И. Влияние препарата «Сувар» на минеральный обмен у телят / Е. И. Заживихина и соавт. // Мат. XYIII съезда физиол. общества им. И.П. Павлова. Казань; М., 2001. - С. 339.

104. Закордонец, А. А. Выращивание телят в павильонах на открытом воздухе / А. А. Закордонец, С. И. Фуксман, Ю. Н. Томко и др. // Ветеринария. 1986. -№ 12.-С. 14-15.

105. Зеленов, Ю. Н. Состояние тиреоидно-инсулиновой системы у крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления, возраста и технологии содержания / Ю. Н. Зеленов. Уч. зап. КГАВМ им. Н.Э. Баумана. - Казань, 2004.-Т. 179.-С. 131-137.

106. Зимин, Ю. И. Стресс: иммунологические аспекты. Итоги науки и техники ВИНИТИ / Ю. И. Зимин. Иммунология. - 1983. - Вып. 12. - С. 41.

107. Зухрабов, М. Г. Токсикологическая оценка цеолитсодержащей породы / М. Г. Зухрабов // Мат. научно-техн. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1995. - С. 86.

108. Ибрагимова, Г. И. Экологическая физиология и валеология: Толковый словарь терминов / Г. И. Ибрагимова, А. Л. Максимов. Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 1998.- 107 с.

109. Иванов, Г. И. Использование цеолитсодержащего туфа трепела Чувашской Республики в животноводстве / Г. И. Иванов и соавт. // НИИ НЗ РФ: Сб. науч. тр. - Чебоксары, 1996. - С. 3-7.

110. Иванов, Г. И. Результаты исследований Чувашского отдела НИВИ нечерноземной зоны РФ по применению трепелов Первомайского месторождения в животноводстве и ветеринарии: Сб. ст. / Г. И. Иванов, Т. Е. Григорьева. -Чебоксары, 1998. С.49-54.

111. Иванова, Н. В. Коррекция метаболизма у бычков биогенными препаратами / Н. В. Иванова, А. А.Шуканов // Научно-информац. вестник докторантов, аспирантов, студентов ЧГПУ им. И. Я. Яковлева. Чебоксары, 2003. - №1(2). -С. 23-25.

112. Игнатов, П. Е. Обоснование разработки иммуноактивных препаратов для лечения и профилактики инфекционных болезней: автореф. дис. . докт. биол. наук 03.00.13 / П. Е. Игнатов. СПб., 1994. - 48 с.

113. Идрисов, Г. 3. Проблемы повышения качества подготовки зоо-ветспециалистов / Г. 3. Идрисов // Мат. Межд. науч. конференции, посвященной 125-летию академии. Казань, 1998. - № 1. - С. 3-8.

114. Ильин, Е. А. Биология в полетах и беспилотных космических аппаратов (актовая речь) / Е. А. Ильин. М. : РАН, 2007. - 44 с.

115. Иноземцев, В. П. Выращивание телят в домиках-профилакториях / В. П. Иноземцев // Ветеринария. 1986. - № 10. - С. 14-16.

116. Исакова, А. Н. Влияние препарата «Гармония» на продуктивность бычков откормочников / А. Н. Исакова // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-производств. конф. - Чебоксары, 1994. - С. 167.

117. Кабиров, Г. Ф. Влияние феррокомпа на мясную продуктивность молодняка овец породы прекос / Г. Ф. Кабиров // Мат. Респ. научно-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 244.

118. Кабиров, Г. Ф. Разработка средств профилактики и лечения гипомикро-элементозов овец и свиней: автореф. дис. . докт. вет. наук: 16.00.01 и 16.00.04 / Г. Ф. Кабиров; Казанская госакадемия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Казань, 2000. - 46 с.

119. Кабиров, Г. Ф. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве / Г. Ф. Кабиров, Г. П. Логинов, Н. 3. Хазипов. Казань: Изд-во ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2004. - 248 с.

120. Кабиров, И. Ф. Параметры морфометрии структур надпочечников, семенников и качества спермы у бычков в условиях скармливания «Трепела» и «Сувара» / И. Ф. Кабиров, А. А. Шуканов, С. Г. Григорьев // Мат. II Между-нар. симпозиума. СПб, 2003. - С. 97-99.

121. Кабиров, И. Ф. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса бычков в условиях адаптивной технологии / И. Ф. Кабиров // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины им. Н. Э. Баумана. -Казань, 2004. Т. 179. - С. 167-172.

122. Кабиров, И. Ф. Корреляция адаптогенеза у бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии / И.Ф. Кабиров, А. А. Шуканов // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины им. Н. Э. Баумана. Казань, 2005. -Т. 181.-С. 88-98.

123. Кабиров, И. Ф. Совершенствование функциональных систем у крупного рогатого скота, содержащегося в разных режимах адаптивной технологии (монография) / И. Ф. Кабиров. Чебоксары: Чувашгоспедуниверситет им. И. Я. Яковлева, 2006. - 125 с.

124. Казаков, А. В. Особенности морфометрии структур тимуса у бычков в зависимости от разных режимов адаптивной технологии / А. В. Казаков, А. А. Шуканов, Н. В. Середа // Мат. Между нар. научно-практ. конф. Казань, 2005.-С. 259-261.

125. Казаков, X. Ш. О некоторых путях использования хелатных соединений биогенных металлов в животноводстве / X. Ш. Казаков, Н. 3. Хазипов, Э. В.

126. Тен // IX Менделеевск. съезд по общ. и прикл. химии: Тез. докл., секция химизации животноводства. М., 1965. - С. 72-77.

127. Казначеев. В. П. Современные аспекты адаптации / В. П. Казначеев. Современные аспекты адаптации. - Новосибирск: Наука, 1980. - 191 с.

128. Казначеев, В. П. Адаптация и конституция человека / В. П. Казначеев, С. В. Казначеев. Новосибирск: Наука, 1986. - 231 с.

129. Калачнюк, Г. И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов / Г. И. Калачнюк // Вестник с.-х. науки. 1990. - №9 (402). - С. 56-64.

130. Калимуллин, Ю. Н. Хелаткомплексные соединения и обмен веществ у телят / Ю. Н. Калимуллин, Ф. И. Салахов // Мат. Респ. научн.-произв. конф. «Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии». Казань, 1999. - С. 218-220.

131. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов, Н. И. Клейменов. М., 2003. - 456 с.

132. Калмыков, В. Н. Введение в клиническую биохимию: Учеб. пособие / В. Н. Калмыков, В. И. Петровский. Петрозаводск: ПГУ, 1988. - С. 88-89.

133. Камышников, В. С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике / В. С. Камышников. Т.2. - Мн.: Беларусь, 2000. - 463 с.

134. Кальницкий, Б. Д. Минеральное питание телят / Б.Д. Кальницкий // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 9. - С. 34-38.

135. Кальницкий, Б. Д. Метаболизм и формирование мясной продуктивности у бычков разного потенциала продуктивности /Б.Д. Кальницкий и соавт. // Мат. XVIII съезда физиол. общества им. И.П. Павлова. Казань, 2001. - 349 с.

136. Каплан, Е. Я. Оптимизация адаптивных процессов организма / Е. Я. Ка-план, О. Д. Цыренжалова, Л. Н. Шантанова. М.: Наука, 1990. - 94 с.

137. Карандаев, А. С. Влияние препаратов «Янтарос плюс» и «Триптофана меди» на рост молодняка крупного рогатого скота / А. С. Карандаев, Р. Ю. Калимуллин // Мат. Междун. научн. конф., посвященной 125-летию академии. Казань, 1998. - 4.2. - С. 48-49.

138. Карандаев, А. С. Влияние препаратов «Янтарос плюс» и «Триптофана меди» на гемопоэз у телят / А. С. Карандаев, К. X. Папуниди // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии: Мат. респ. научно-произв. конф. -Казань, 1999. С.123-124.

139. Кассиль, Г. Н. Внутренняя среда организма / Г. Н. Кассиль. М. Наука, 1978.-240 с.

140. Кашин, А. С. Дезинтоксикационные методы терапии болезней телят / А. С. Кашин // Мат. Всерос. научн.-произв. конф. Орел, 2000. - С. 62-64.

141. Каширская, Н. Ю. Значение пребиотиков и пробиотиков в регуляции кишечной микрофлоры / Н. Ю. Каширская // Репринт по материалам РМЖ. -2000.-С. 13-14.

142. Кемилева, 3. Вил очковая железа (Пер. с болг.) / 3. Кемилева. М.: Медицина, 1984. - 256 с.

143. Ким, Р. Е. Способы защиты здоровья, повышения продуктивности и воспроизводительной функции нетелей / Р. Е. Ким, Л. Б. Леонтьев, В. К. Тихонов, Г. И. Иванов, Э. Ю. Иванова. Чебоксары, 2005. - 25 с.

144. Киселев, И. М. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц / И. М. Киселев, Е. И. Заживихина, С. Н. Смирнова // Патент РФ на изобрети 2086148.-М., 1997.

145. Китаев Смык. Л. А. Психология стресса / Л. А. Китаев - Смык. - М.: Наука, 1983.- 134 с.

146. Ключникова, Н. Ф. Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота / Н. Ф. Ключникова, А. А. Уманец, Л. С. Алехина // Сб. научн. тр. РАСХН. Новосибирск, 1991. - С. 89-90.

147. Ковалев, А. С. Влияние условий содержания на микробный фон и заболеваемость телят / А.С. Ковалев // Ветеринария. 1989. - № 2. - С. 23-25.

148. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Колос, 1978.-271 с.

149. Коган, Б. М. Стресс и адаптация / Б. М. Коган. М.: Знание, 1980. - 64 с.

150. Колесников, В. И. Применение «Достима» и «Мастима» для коррекции иммунного статуса рогатого скота / В. И. Колесников // Ветеринария. 1993. -№8.-С. 9-12.

151. Колосов, М. К. Влияние цеолитов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота: Автореф. дис. .канд. биол. наук: 03.00.13 / М. К. Колосков. Добровицы, 1991. - 22 с.

152. Корнева, Е. А. Иммунофизиология / Е. А. Корнева. СПб: Наука. 1993. -684 с.

153. Коротенко, А. П. Выращивание телят в индивидуальных домиках на открытых площадках / А. П. Коротенко, В. Т. Кузьменко // Ветеринария. -1988.-№ 11.-С. 30-32.

154. Костин, А. П. Термодинамика у телят при дозированной нагрузке / А.П. Костин, М.В. Пашков // С.-х. биология. 1986. - № 8. - С. 30-33.

155. Костин, А. П. Возрастные особенности теплообмена у крупного рогатого скота / А. П. Костин, К. Г. Сухомлин // Регуляция обмена тепла и других функций у с.-х. животных в условиях высоких температур: Тр. Кубан. СХИ-Краснодар, 1960.-С. 112-116.

156. Костина, Т. Е. Углеводный обмен у телят при адаптивной технологии выращивания / Т. Е. Костина, В. В. Пономарев // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины им. Н.Э. Баумана. Казань, 2003. - С. 92-97.

157. Костина, Т. Е., Пономарев В. В. Срочная и долговременная адаптация телят к действию холода при адаптивной технологии содержания / Т. Е. Костина, В. В. Пономарев // Уч. зап. КГАВМ. Казань, 2004. - С. 182-188.

158. Кравченко, JI. В. Защитное действие БАД "Рекицен-РД" при алиментарном T-2-микотоксикозе у крыс / JI. В. Кравченко, JI. И. Авреньева // Вопросы питания. 2002. - № 2. - С. 38-41.

159. Кудрявцев, А. А. Клиническая гематология животных / А. А Кудрявцев, JI. А. Кудрявцева. М.: Колос, 1973. - 339 с.

160. Кудряшов, Ю. Б. Стресс-реакции. Лучевой стресс / Ю. Б. Кудряшов // Биология в школе. 1999. - №2. - С. 17-21.

161. Кузнецов, А. И. Анализ изменения содержания в крови высокопродуктивных свиноматок пластических и энергетических веществ в связи с их возрастом / А. И. Кузнецов, Г. А. Ручкина // Наука. Костанай, 2000. - № 4. - С. 20-24.

162. Кузьмина, Е. И. Применение индуцированной ХЛ для оценки свободно-радикальных реакций в биологических субстратах /Е. И. Кузмина // Межвузовский сборник. Биохимия и биофизика микроорганизмов. Горький, 1983. -С. 173-183.

163. Кузнецов, А. Ф. Современное представление о гигиено-экологических факторах в ветеринарии / А. Ф. Кузнецов // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-производ. конф. Чебоксары, 1994. -С. 232-234.

164. Кузнецов, А. Ф. Использование минеральных энктерособентов в животноводстве / А. Ф. Кузнецов, А. В. Варюхин // Новые фармакологические средствав ветеринарии: Мат. VII межвуз. научн.-практич. конф. Орел, 1995. - С. 20.

165. Кузнецов, А. Ф. Практикум по зоогигиене / А. Ф. Кузнецов, А. А. Шука-нов, В. И. Баланин и др. М.: Колос, 1999. - 208 с.

166. Кузнецов, А. Ф. Гигиена животных / А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский, А. А. Шуканов, Б. JI. Белкин. М.: Колос, 2001.-386 с.

167. Кузнецов, Ю. А. Эффективность использования селеноорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах-концентратах для высокопродуктивных коров: дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Ю. А. Кузнецов. пос. Дубровицы, Моск. обл., 2002. - 123с.

168. Кузник, Б. И. Иммуногенез, гомеостаз и неспецифическая резистентность организма / Б. И. Кузник, Н. В. Васильев, Н. Н. Цыбиков. М.: Медицина, 1989.-235 с.

169. Кузюков, С. Н. Ветеринарно-гигиеническое обоснование применения пер-маита для повышения продуктивности овец: автореф. дисс. . канд. вет. наук / С. Н. Кузюков. Чебоксары; Чувашская госсельхозакадемия, 1999. - 18 с.

170. Куликов, В. И. Перекисное окисление липидов и холодовой фактор / В. И. Куликов, А. В. Семенов, Л. И. Колесникова. Новосибирск: Наука, 1988. -192 с.

171. Курбанов, Р. 3. Показатели иммунологической реактивности телят при воздействии различными средствами / Р.З. Курбанов // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-произв. конф. Чебоксары,1994.-С. 244-245.

172. Курилов, Н. В. Пищеварение жвачных / Н. В. Курилов, Н. А. Севастьянов // Итоги науки и техники / ВИНИТИ: Животноводство и ветеринария. М., 1978.-Т. 11.-С. 5-79.

173. Кушнир, A.B. Эколого-физиологические адаптации северного оленя / A.B. Кушнир, А. Я. Соколов, Л. И. Гречкина. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2003.- 105 с.

174. Лаврентьев, А. Ю. Влияние природных цеолитсодержащих трепелов на прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных / А. Ю. Лаврентьев, Ф. П. Петрянкин. Чебоксары, 1998. - С. 40-45.

175. Лазарев, Н. В. Общее и специфическое воздействие фармакологических средств / Н. В. Лазарев // Фармакология и токсикология. 1958. - Т. П. - № 3. -С. 81-85.

176. Лазарева, Д. Н. Стимуляторы иммунитета / Д. Н. Лазарева, Е. К. Алехин. -М.: Медицина, 1985. 255 с.

177. Лакин, Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. М. : Высшая школа, 1990. - 352 с.

178. Ланкин, В. 3. Роль антиоксидантных ферментов в развитии окислительного стресса / В.З. Ланкин, А.К. Тихазе, Г.Г. Коновалова // XVII съезд физиологического общества им. И.П. Павлова: Тез. докл. Казань. - М. :ГЭОТАР-МЕД, 2001.-С. 374.

179. Лапинскайте, Р. Эффективность применения Симбиотного эубиотика STF / Р. Лапинскайте, Й. Бабонас // Ветеринария, № 3, 2003 С. 22-26.

180. Лапшин, С. А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии: Учеб. пособие Мордов. ун-та / С. А. Лапшин, В.И. Матяев, Л. И. Чавкина, Л. А. Басалина. Саранск, 1989. - 92 с.

181. Ларина, Н. А. Использование природных цеолитов в кормлении молочного скота / Н.А. Ларина // Интенсификация животноводства в Кемеровской обл. ВАСХНИЛ. СО. Кемер. НИИСХ. Новосибирск, 1990. - С. 65-68.

182. Ларина, Н. А. О применении пегасина и хонгурина в рационах коров черно-пестрой породы / Н. А. Ларина и соавт. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. - №2. - С. 42-46.

183. Ларькина, М. В. Состояние антиоксидантного статуса организма в гигиенической диагностике и профилактике: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / М. В. Ларькина. М., 1998. - 26 с.

184. Левантин, Д. Л. Некоторые проблемы развития скотоводства России / Д. Л. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. М., 1997. -№6. - С. 12.

185. Левчук, Т. Н. Роль санитарных механизмов в регуляции функциональной активности коры надпочечников в условиях стресса / Т.Н. Левчук // Мат. 8 Междунар. симпоз. «Эколого-физиологические проблемы адаптации». М., 1998.-С. 230.

186. Лемехов, П. А. Выращивание телят на открытом воздухе и их устойчивость против диктиокаулеза / П. А. Лемехов // Ветеринария. 1987. - № 3. - С. 12-14.

187. Лимаренко, А. А. Влияние препарата ЯК-85 на здоровье и продуктивность цыплят-бройлеров / А. А. Лимаренко, М. А. Трунов, В. М. Латашко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар, 1999. -Вып. № 375 (403). - С. 88-92.

188. Линева, А. И. Физиологические показатели спермы животных. Справочник / А. И. Линева. М.: «АКВАРИУМ ЛТД», К.: ФГУИППВ, 2003. - 256 с.

189. Лиходеевская, О. Е. Физиологическое обоснование применения препаратов селена для повышения репродуктивной функции коров в условиях Свердловской области: дис. .канд. биол. наук: 03.00.13 / О. Е. Лиходеевская. Екатеринбург, 2001.- 145с.

190. Лопарев, П. И. Научно обоснованная система получения и выращивания здоровых телят / П. И. Лопарев, В. В.Сочнев, Т. Ю. Неймарк. М., 1993. - 39 с.

191. Лукьянцев, Ф. M. Применение индивидуальных профилакториев / Ф. М. Лукьянцев, В. П. Жолудов // Животноводство. 1986. - № 5. - С. 53-54.

192. Лысов, В. Ф. Функциональные системы с.-х. животных / В.Ф. Лысов. Казань, 1986.-С. 64-66.

193. Лысов, В. Ф. Тип адаптивных реакций у телят в ранний постнатальный период / В. Ф. Лысов, В. И. Максимов, Н. Р. Игламов // Рос. физиол. журн. им. И. М. Сеченова. СПб., 2004. - Т. 90. - № 8. - С. 502.

194. Любицкий, О. Б. Определение антиоксидантной активности биологических жидкостей хемилюминесцентным методом: дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / О. Б. Любицкий. М., 1999. - 135 с.

195. Любовцева, Л. А. Люминесцентно-гистохимиический анализ гистаминосо-держащих клеток тимусной дольки / Л. А. Любовцева, Д. С. Гордон // Архив анатомии, гистологии и эмбриологии. 1988. - Т. 14. - № 11. - С. 61-64.

196. Майоров, П. Б. Влияние Витурида-В на репродуктивные качества норок / П. Б. Майоров // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: Сб. научн. тр. СПбГАВМ. СПб., 1999. - № 131. - С. 75.

197. Макарычев, Ю. И. Некоторые итоги и перспективы направления работ по программе «Цеолиты России» / Ю. И. Макарычев, Н. И. Петункин // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды: Сб. ст. Новосибирск, 1990.-С. 72-79.

198. Максимова, Т. М. Современное состояние тенденций и перспективные оценки здоровья населения / Т. М. Максимова. М. :ПЕРСЭ, 2002. - 192 с.

199. Малахов, A.C. Агропромышленный комплекс и аграрная политика в России на рубеже XXI века (анализ, оценки, предложения) / А. С. Малахов. -СПб., 2000.-97 с.

200. Мануйко, С. А. Формирование и коррекция естественной резистентности бычков в условиях промышленной технологии: автореф. дис. .канд.с.-х. наук: 06.02.04 / С. А. Мануйко. Витебск, 2004. - 20 с.

201. Машковцев, Н. М. Влияние селена на продуктивность крупного рогатого скота / Н. М. Машковцев // Лечение и профилактика незаразных болезней в промышленных животноводческих комплексах: Сб. научн. тр. Казань, 1984.-С. 16.

202. Машковцев, Н. М. Экологическая оценка селеновой недостаточности у животных / Н. М. Машковцев // Актуальные экологические проблемы Республики Татарстан: Тез. докл. 3 респ. научн. конф. Казань, 1997. - С. 168.

203. Машковцев, Н. М. Селен в ветеринарии и медицине / Н.М. Машковцев // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии: Мат. респ. научно-практ. конф. Казань, 1999. - С. 221-222.

204. Меерсон, Ф. 3. Общий механизм адаптации и профилактики / Ф. 3. Меер-сон. М.: Медицина, 1973. - 260 с.

205. Меерсон, Ф. 3. Адаптация, стресс, профилактика / Ф.З. Меерсон. М.: Наука, 1981.-278 с.

206. Меерсон, Ф. 3. Физиология адаптационных процессов / Ф.З. Меерсон. -М.: Наука, 1986.-235 с.

207. Мерзленко, Р. А. Влияние аскорбиата калия на морфо-биохимические показатели крови и продуктивность телят-молочников / Р. А. Мерзленко, Н. П. Зуев // Мат. Междун. научн. конф., посвященной 125-летию академии. Казань, 1998.-№2.-С. 64.

208. Митин, С. Г. Приоритетный национальный проект «Развитие агропромышленного комплекса» / / Митин С. Г. (Введено оглавление) // Достижения науки и техники АПК. 2005. - №11. - С. 30-33.

209. Митрофанов, П. М., Семенов В. А. Диагностика, лечение и профилактика респираторных инфекций телят. Метод, рекоменд. / П. М. Митрофанов, В. А. Семенов. Чебоксары, 2002. - 79 с.

210. Мозжерин, В. И. Воспроизводительная способность коров / В.И. Мозже-рин, Р. И. Хабибулин // Сельские узоры. Уфа, 1998. - № 3. - С. 21.

211. Молчанова, М. В. К вопросу о сроках иммунологической реактивности телят / М. В. Молчанова // С.-х. биология. 1981. - №2. - С. 292-294.

212. Монцевичюте-Эрингене, Е. В. Упрощенные математико-статистические методы в медицинской исследовательской работе / Е. В. Монцевичюте-Эрингене // Пат. физиология и экспер. терапия. 1964. - Т.8. - 4. - С. 71-78.

213. Московская, О. И. Динамика морфометрии тимуса и гонад у бычков, содержащихся в условиях адаптивной технологии / О. И. Московская // Науч.-информ. вестник докторантов, асп., студентов ЧГПУ им. И. Я. Яковлева. -Чебоксары, 2003. Вып. №1 (1). - С. 34-35.

214. Московская, О. И. Морфофизиологическое состояние быков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / О. И. Московская; Чувашский госпедуниверситет им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 2005. - 22 с.

215. Мохов, Б. П. Экологическая оценка системы животноводства / Б. П. Мохов, В.Ф. Красота // Зоотехния. 1998. - № 1. - С. 20-22.

216. Муллакаев, А. О. Влияние препаратов «Комбилакс» и «Сувар» на организм птицы / А. О. Муллакаев // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. -Казань, 2004. С. 258-265.

217. Муллакаев О. Т. Изменение гистоструктуры органов и тканей кур при скармливании «Комбиолакса» / О. Т. Муллакаев // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. Казань, 2006. - Т. 183. - С. 140-146.

218. Мурашкин, Т. В. Биофизика и биохимия стресса / Т. В. Мурашкин, С. В. Дроздов, В. А. Мурашкин. Чебоксары: Региональный институт психологии и гуманитарных наук, 2006. - 160 с.

219. Муромцев, А. Б. Ветеринарно-гигиеническое обоснование применения «Вермикулита» в кормах для коров и телят: автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.04 / А. Б. Муромцев. СПб, 1995. - 15 с.

220. Мусина, Н. Ю. Морфологическая характеристика щитовидной железы у молодняка крупного рогатого скота / Н. Ю. Мусина, И. А. Мусин // Морфология. Т. 121. - 2-3. - СПб. - 2002. - С. 110-111.

221. Мысик, А. Т. Животноводство России и мировой продовольственный рынок / А. Т. Мысик // Зоотехния. 1998. - № 12. - С. 2-5.

222. Мысик, А. Т. Нормирование кормления свиней / А. Т. Мысик // Зоотехния. -2006.-№7.-С. 11-13.

223. Набиев, Ф. Г. Практикум по ветеринарной рецептуре с основами технологии лекарств / Ф. Г. Набиев и соавт.. Казань: Слово, 2004. - 208 с.

224. Нагайцев, Ф. С. Влияние экосистемных и антропогенных факторов на здоровье и продуктивность крупного рогатого скота (Монография) / Ф.С. Нагайцев. Омск: ИВМ Омского ГАУ, 2003. - 140 с.

225. Нестеров, Н. Использование цеолитов в кормлении жвачных животных / Н. Нестеров и соавт. // Тр. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси; Мецниереба, 1984. - С. 34-39.

226. Нефедов, В. П. Гомеостаз на различных уровнях организации биосистем / В. П. Нефедов. Новосибирск: Наука. Сиб. отделение, 1991. - 232 с.

227. Никитин, И. Н. Организация и экономика ветеринарного дела. Издание второе / И. Н. Никитин, В. Ф. Воскобойник, Н. М. Василевский. - М.: Колос, 2006.-212 с.

228. Никитченко, И. Н. Адаптация, стресс и продуктивность с.-х. животных / И. Н. Никитченко, С. И. Плященко, А. С. Зеньков. Мн.: Ураджай, 1988. - 200 с.

229. Нугматжанов, К. Г. Кормовые белковые концентраты / К. Г. Нугматжанов. -Алма-Ата, 1976,- С. 114-115.

230. Новикова, Н. Н. Усиление компенсаторных возможностей животных-гипотрофиков под воздействием экологически безопасных адаптогенов: ав-треф. дис. .канд. вет. наук: 06.02.04 / Н. Н. Новикова. М., 2001. - 21 с.

231. Ноздрин, В. И. Лекарственные препараты, содержащие ретиноиды / В. И. Ноздрин, В. И. Альбанова // Ретиноиды: (сб. науч. тр.). М.: ФНПП «Ретиноиды», 2006. - Вып. 23. - С. 4-5.

232. Ноздрин, Г. А. Новые иммуномодуляторы и лечебно-профилактическиесредства / Г. А. Ноздрин, В. Н. Зеленков / Г. А. Ноздрин // Тез. докл. к 4-й межгосуд. межвуз. научно-практ. конф. «Новые фармакологические препараты в ветеринарии». СПб, 1992. - С. 25.

233. Ноздрин, Г. А. Биологически активные вещества и перспективы их применения в ветеринарии / Г. А. Ноздрин, И. В. Наумкин // Лекция Новосибирск, 1992.-36 с.

234. Нурыбекова, Р. А. Изменение газообмена у телят при различных способах содержания / Р. А. Нурыбекова // Ветеринария. 1988. - № 7. - С. 46-48.

235. Остапчук, А. В. Иммунно-физиологическая реакция организма коров и телят на введение соединений селена: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / А. В. Остапчук; Чувашский госпедуниверситет им. И.Я. Яковлева.- Чебоксары, 2003. 20 с.

236. Павлов, С. Е. Адаптация / С. Е. Павлов. М.: Паруса, 2000. - 282 с.

237. Палфий, Ф. Ю. Количественные изменения микроорганизмов и витаминов группы В1 в содержимом рубца бычков под влиянием минеральных добавок азота и серы / Ф. Ю. Палфий // Докл. ВАСХНИЛ. 1974. - № 2. - С. 24-25.

238. Палфий, Ф. Ю. Роль серы в жизнедеятельности животного организма / Ф. Ю. Палфий, Я. И. Слабитский // Химия в сельском хозяйстве. 1981. - Т. 19.- С. 49-54.

239. Панин, Л. Е. Биохимические механизмы стресса / Л. Е. Панин. Новосибирск: Наука, 1983. - 233 с.

240. Панин, Л. Е. Природные цеолиты вещества, способствующие связыванию и выведению из организма радионуклидов и обладающие радиопротекторными свойствами / Л. Е. Панин и соавт. // Природные цеолиты России. - Новосибирск, 1992.-С. 26-28.

241. Панихина, A.B. Морфофизиологическая реакция организма телят на воздействие новых иммунокорректоров: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / А. В. Панихина; Чувашский госпедуниверситет им. И.Я. Яковлева.- Чебоксары, 2003. 21 с.

242. Паничев, А. М. Цеолитовые и другие съедобные минеральные разновидности кудюритов и их преобразования в организме жвачных / A.M. Паничев и соавт. // С.-х. биология. 1991. - №4. - С. 32-39.

243. Петков, В. Лекарство, организм, фармакологический эффект / В. Петков. -София: Медицина и физкультура, 1974. 349 с.

244. Петров, Р. В., Хантов, Р. М. Иммунологические механизмы клеточного го-меостаза. В кн.: Гомеостаз / Под ред. П. Д. Горизонтова. М.: Медицина, 1981.-245 с.

245. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И. В. Петрухин. М.: Росаг-ропромиздат, 1989. - 526 с.

246. Петрянкин, Ф.П. Коррекция неспецифической резистентности организма крупного рогатого скота новыми биогенными препаратами: автореф. дис. . докт. вет. наук: 16.00.04. Казанская госакадеми ветмедицины им. Н.Э. Баумана. - Казань, 1997. - 34 с.

247. Петрянкин, Ф. П. Некоторые проблемы использования цеолитсодержащих трепелов / Ф.П. Петрянкин // Сб. ст. Чебоксары, 1998. - С. 24-30.

248. Петрянкин, Ф. П. Профилактика и лечение заболеваний телят с применением иммуномодуляторов / Ф.П. Петрянкин, Н.В. Евдокимов, И.И. Крылова. Чебоксары: Информлисток Чувашского ЦНТИ, 1992. - № 271-92. - 3 с.

249. Петрянкин, Ф. П. Способ получения препарата для повышения неспецифической активности иммунной системы организма / Ф. П. Петрянкин, А. А.

250. Шуканов, И. Ф. Кабиров, Л. А. Шуканова // Приоритет изобрет. № 98111473 от 25.06.1998.

251. Петункин, Н. И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве / Н. И. Петункин, А. А. Чернов-ский // Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции. Новосибирск, 1991.-С. 107-115.

252. Пилов, Л. X. Морфофункциональная характеристика щитовидной железы домашних животных в условиях центральной части Северного Кавказа: автореф. дис. . докт. вет. наук: 16.00.02 / Л.Х. Пилов; Электронный ресурс. -М.:РГБ, 2003.-35 с.

253. Пилуй, А. Ф. Профилактика и лечение диспепсии у новорожденных телят / А. Ф. Пилуй, В. С. Майоров. Минск: БелНИИНТИ, 1980. - 39 с.

254. Писакова, Н. Л. Интенсивная технология производства продуктов животноводства / Н. Л. Писакова // Сб. научн. тр. М., 1989. - С. 23-28.

255. Плященко, С. И. Естественная резистентность организма животных / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. Л.: Колос, 1979. - 184 с.

256. Плященко, С. И. Стрессы у с.-х. животных / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

257. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. М., 1988. - 64 с.

258. Раушенбах, Ю. О. О познании природы устойчивости с.-х. животных к неблагоприятным условиям среды / Ю. О. Раушенбах // Известия АН Узб. ССР. Ташкент. - 1950. - С. 67-71.

259. Реутова, Е. А. Морфологические исследования влияния полирибоната на органы гомеостатического обеспечения: автореф. дисс. .канд. вет. наук:1600.02 / Е. А. Реутова. Новосибирск, 2001. - 20 с.

260. Рецкий, М. И. Система антиоксидантной защиты у животных при стрессе и его фармакологической регуляции: дис. . д-ра биол. наук; 03.00.13 / М. И. Рецкий. Воронеж, 1997. - 396 с.

261. Родионова, И. А. Глобальные проблемы человечества: Пособие для учащихся и студентов / И. А. Родионова. М. : АО «Аспект Пресс», 1994. - 144 с.

262. Родионова, Н. И. Иммунная система крупного рогатого скота разных половозрастных групп и пути ее коррекции: автореф. дис. . канд. биол. наук 03.00.13 / Н. И. Родионова. Дубровицы, 2002. - 22 с.

263. Романов, Г. А. Цеолиты в АПК России / Г. А. Романов // Использование цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. - С. 13-20.

264. Рузиев, Ш. М. Микроклимат и развитие телят в комплексах / Ш. М. Ру-зиев // Ветеринария. 1980. - № 9. - С. 23-25.

265. Рузиев, Ш. М. Гигиена содержания телят в зоне жаркого климата / Ш. М. Рузиев, Т. Р. Исматов // Ветеринария. 1985. - № 9. - С. 25-27.

266. Рысс, Е. С. Хронический энтерит миф или реальность? Часть 2. Лечение / Е. С. Рысс / Мир медицины. - 1999. - № 11-12. - С. 34-35.

267. Сафонов, Г. А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных / Г. А. Сафонов, Т. А. Калинина, В. П. Романова // Ветеринария. -1992. -№ 7-8. -С.3-4.

268. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье. М.: Медгиз, 1960.- 112 с.

269. Селье, Г. На уровне целого организма / Г. Селье. М., 1972. - 122 с

270. Семенюта, А. Т. Резистентность организма телят в условиях промышленной технологии: Тр. ВИЭВ / А. Т. Семенюта, Н. К. Колесников. М., 1979.1. Вып. 50. С. 25-32.

271. Семенюта, А. Т., Ягудин Р. Г. Реакция организма телят 1-, 15-дневного возраста на температуру воздуха помещений / А. Т. Семенюта, Р. Г. Ягудин // Бюл. ВИЭВ. М., 1977. - Вып.39. - С. 10-12.

272. Сепиашвилли, Р. И. Система иммуногенеза как регулятор тканевого гомео-стаза (регенерация, репарация, ремоделирование) / Р. И. Сепиашвилли, Н. М. Бережная // Научн. тр. I съезда физиологов СНГ. Сочи-Дагомыс, 2005. -Т.1.-С. 5-6.

273. Середа, Н. В.Совершенствование физиологических систем у бычков в условиях адаптивной технологии с применением иммунокорректоров (Монография) / Н. В. Середа, А. А. Шуканов. Чебоксары: Чувашгоспедуниверси-тет им. И. Я. Яковлева, 2006. - 176 с.

274. Сергеев В. Н. Индустрия продовольствия России / В. Н. Сергеев. М., 2000. - С. 428.

275. Сергеева, В. Е. Моноаминосодержащие структуры тимуса в норме и при антигеном воздействии: автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.25 / В. Е. Сергеева. М., 1991. - 32 с.

276. Сергеева, В. Е. Структура центрального иммунного органа: люминесцент-но-гистохимический анализ / В. Е. Сергеева // Вестник ЧГПУ им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 2001. - №1(20). - С. 91-95.

277. Сидоров, М. А. Основы профилактики болезней новорожденных телят и поросят / М. А. Сидоров // Ветеринария. 1987. - № 2. - С. 10-12.

278. Симонян, Г. А. Ветеринарная гематология / Г. А. Симонян, Ф. Ф. Хисамут-динов. М.: Колос, 1995. - 256 с.

279. Сироткин, А. Н. О влиянии уровня кальция в рационе на выведение стронция 90 / А. Н. Сироткин // Радиоактивные изотопы и организм. - М.: Медицина, 1969.-212 с.

280. Скребков, Г. П. О месторождениях и свойствах трепелов Чувашии / Г. П. Скребков // Применение местных сырьевых ресурсов в народном хозяйстве. Трепел: Сб. ст. Чуваш, ун-та. Чебоксары, 1987. - С. 6-13.

281. Скулачев, В. П. Трансформация энергии в биомембранах / В. П. Скулачев. -М.: Наука, 1972.-203 с.

282. Слоним, А. Д. Об особенностях физической терморегуляции животных в условиях повышенных температур / А. Д. Слоним // Тр. Кубан. СХИ. Краснодар, 1960.-С. 250-257.

283. Слоним, А. Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у с.-х. животных / А. Д. Слоним. М.-Л.: Наука, 1966. - 148 с.

284. Смирнов, А. М. Современные проблемы обеспечения ветеринарно-санитарного качества животноводческой продукции / А. М. Смирнов // Проблемы ветеринарной санитарии и экологии. М., 1994. - С. 3-14.

285. Смирнова С.Н. Применение препарата «Таллаты микроэлементов» в птицеводстве / С. Н. Смирнова, Е. Н. Заживихина // Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных: Тез. докл. Междунар. конф. Воронеж, 1999.-С. 394-395.

286. Смирнова, А. В. Облученные кормовые дрожжи источник витамина Д в зимних рационах / А. В. Смирнова, Т. Я. Ильина / Материалы Первого международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». - СПб, 2001. - С. 128.

287. Соболев, В. И. Тиреоидные гормоны и акклиматизация к холоду / В. И. Соболев // Важнейшие теоретические и практические проблемы терморегуляции. Новосибирск, 1982. - С. 68.

288. Соколова, Н. А. Профилактика колибактериоза телят штаммом-продуцентом микроцина / Н. А. Соколова и др. // Ветеринария. 1991. - № 1.-С. 24-25.

289. Солдатенков, Н. И. Влияние жаркого климата на физиологические функции крупного рогатого скота / Н. И. Солдатенков // Информ. мат. Л. - 1966. -Вып. 5. -25 с.

290. Солдатов, А. П. Прогнозирование молочной продуктивности животных / А. П. Солдатов, М. М. Эртуев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Мат. Междунар. науч. конф. Боровск, 1995. - С. 159-160.

291. Солнцев, К. М. Рационально использовать корма в зимний период / К. М. Солнцев // Животноводство. 1979. - № 11. - С. 1-6.

292. Сороко, С. И. Индивидуальные стратегии адаптации / С. И. Сороко // XVIII съезд физиологического общества им. И. П. Павлова: Тез. докл. Казань; М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. - С. 580.

293. Старостина, Н. С. Иммунно-физиологическое состояние свиноматок и поросят при введении в организм соединений селена: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / Н. С. Старостина; Чувашский госпедуниверситет им. И. Я. Яковлева. Чебоксары, 2005. - 18 с.

294. Степанова, И. П. Метод выявления окислительного стресса у крупного рогатого скота / И. П. Сепанова // Ветеринария. М., 2005. - №8. - С. 47-49.

295. Стояновский, С. В. Биоэнергетика с.-х. животных: Особенности и регуляция / С. В. Стояновский. М.: Агропромиздат, 1985. - 224 с.

296. Стрекозов Н.И. Развитие рынка молока и молочных продуктов в России / Н. И. Стрекозов, Л.Л. Комаров // Зоотехния. М., 2001. - № 2. - С. 2-5.

297. Субботин, В. В. Стимуляция рубцового пищеварения и увеличение молочной продуктивности дойных коров / В. В. Субботин, Н. В. Данилевская // Ветеринария и кормление. 2005. - № 1. - С 8-9.

298. Табардин, С. Б. Эндокринные железы / С. Б. Табардин. М.: Высшая школа, 1974.- 101с.

299. Тарасов, А. Н. Влияние природных цеолитов Алатырского происхождения на молочную продуктивность и качество молока / А. Н. Тарасов. Информ. листок Чувашского ЦНТИ №82-082-01. - Чебоксары, 2001. - 1 с.

300. Тедтова, В. В. Особенности обмена веществ у телят до 6-месячного возраста при обогащении их рационов ферментными препаратами и диаммоний-фосфатом: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.13 / В. В. Тедтова. Владикавказ, 1999. - 20 с.

301. Тихонов, А. С. Морфометрические параметры структур тимуса и надпочечников у телят в условиях адаптивной технологии / А. С. Тихонов, В. В. Алексеев, А. А. Шуканов // Изв. Нацон. академии наук и искусств Чув. Респ. Чебоксары, 2001. - №2. - С. 95-100.

302. Троян, П. Экологическая биоклиматология / П. Троян. М.: Высш. шк., 1988.-207 с.

303. Тукшаитов, Р. X. Основы динамической метрологии и анализа результатов статистической обработки / Р. X. Тукшаитов. Казань : Мастер-Лайн, 2001. -282 с.

304. Угрюмов, М. В. Нейроэндокринные регуляции ключевая проблема инте-гративной физиологии / М. В. Угрюмов // Научн. тр. I съезда физиологов СНГ. - Сочи-Дагомыс, 2005. - Т. 1. - С. 5.

305. Уманец, А. А. Пути совершенствования нарушенных воспроизводительных качеств у черно-пестрого скота: Сб. научн. тр. / А. А. Уманец. Новосибирск, 1991.-С. 72-73.

306. Уразаев, Н. А. Биогеоценоз и патология с.-х. животных / Н. А. Уразаев, Г. П. Новошинов, А. И. Локтионов М.: Агропромиздат, 1985 - 172 с.

307. Уразаев, Н. А. Сельскохозяйственная экология / Н. А. Уразаев и соавт. -М.: Колос, 1996.-327 с.

308. Усенко, В. И. Влияние некоторых биологически активных веществ на морфо-функциональное состояние щитовидной железы пушных зверей / В. И. Усенко // Российские морфологические ведомости. М., 1999. - № 1-2. -С.150.

309. Ухтверов, М. П. Технология производства свинины на малых (личных) фермах / М. П. Ухтверов, Г. М.Бажов, В. П. Павлов, А. М. Ухтверов // Книга.- Самара: СХА, 2001.- 143 с.

310. Ушачев, И. Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России / И. Г. Ушачев // Мат. 1-ой Междунар. конф. «Продовольственная безопасность России». М., 2002. - С. 7-8.

311. Фархутдинов, Р. Р. Свободнорадикальные процессы в норме и патологии / Р. Р. Фархутдинов, Н. Т. Бикбулатов // Сов. Медицина. 1983. - №9. - С. 69-73.

312. Федоров, Н. Ф. Применение антиоксидантов в клинической практике / Н. Ф. Федоров, Г. П. Прохоров, Г. В. Гордеева. Чебоксары: Изд-во Чувашского госуниверситета им. И.Н. Ульянова, 2005. - 58 с.

313. Федорченко, О. А. Влияние селеноорганического препарата ДАФС-25 на воспроизводительную функцию коров: дис. . канд. биол. наук. пос. Лес. Поляны, Моск. обл., 1998. - 121с.

314. Федянина, И. А. Коррекция адаптогенеза телят биогенными веществами при технологии выращивания в неотапливаемых помещениях на открытом воздухе: автореф. дис. . канд. вет. наук / И. А. Федянина; Чувашская госсельхозакадемия. -Чебоксары, 1997. -24 с.

315. Федоров, А. И. Иммуностимулятор «Достим» / А. И. Федоров и соавт. //

316. Ветеринария. 1992. -№ 1. - С. 31-32.

317. Федоров, Ю. Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия им-муномодулирующих препаратов / Ю. Н. Федоров // Ветеринария. 2005. - № 2.-С. 3-6.

318. Филиппов, В. В. Задачи ветеринарной медицины в разработке средств и методов профилактики и борьбы с инфекционными болезнями молодняка / В. В. Филиппов // Ветеринария. 1993. № 10. - С.3-7.

319. Фисинин, В. И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства в АПК России / В. И. Фисинин, И. И. Чинаров, Н. И. Стрекозов и др. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. №5. - С.12-15.

320. Фонталин, JI. Н. Иммунологическая толерантность / JL Н. Фонталин, Л. А. Новицкий. М., 1979. - 235 с.

321. Фотеева, Е. В. Опыт использования препарата «Рекицен» в ветеринарной практике / Е. В. Фотеева / Материалы Первого международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». -СПб, 2001.-С. 136-137.

322. Фур дуй, Ф. И. Стратегия создания адаптивной системы промышленного производства / Ф. И. Фурдуй и соавт. Кишинев: Штиинца, 1987. - 188 с.

323. Фурдуй, Ф. И. Стресс и адаптация сельскохозяйственных животных в условиях индустриальных технологий Ф. И. Фурдуй, Е. И. Штирбу. Кишинев: Штиинца, 1992.-223 с.

324. Фурдуй, Ф. И. Здоровье человека важнейшая комплексная задача многих биологических и медицинских наук / Ф. И. Фурдуй, В. К. Чокинэ, В. Ф. Фурдуй и соавт. // Научн. тр. I съезда физиологов СНГ. - Сочи-Дагомыс, 2005. -Т.1.-С. 4.

325. Хабибуллин, Р. И. Экстракт молозива для лечения новорожденных телят / Р. И. Хабибуллин // Молочное и мясное скотоводство. М., 1997. - № 6. - С. 28-29.

326. Хайрутдинов, X. Ш. Сычужная секреция крупного рогатого скота / X. Ш. Хайрутдинов. Ташкент, 1967. - 125 с.

327. Хаскин, В. В. Биохимические механизмы адаптации к холоду / В.В. Хаскин // Физиологические терморегуляции. JL, 1984. - С. 237-266.

328. Хем, А. Гистология: Пер. с англ. / А. Хем, Д. Кормак. М.: Мир, 1983. -Т.5. - 296 е., с ил.

329. Хочачка, П. Стратегия биохимической адаптации / П. Хочачка, Дж. Соме-ро. М.: Колос, 1997. - 398 с.

330. Чекишев, В. М. Определение уровня иммуноглобулинов у новорожденных животных / В. М. Чекишев, Г. В. Пономарев // Ветеринария. М., 1976. - №1. -С. 196-107.

331. Черекаев, А. В. Технология специализированного мясного скотоводства / А. В. Черекаев, И. А. Черекаева. М.: Агропромиздат, 1988. - 270 с.

332. Черекаев, A.B. Актуальные вопросы развития мясного скотоводства / А. В. Черекаев // Зоотехния. 1989. - № 5. - С. 2-10.

333. Черекаев, А. В. Этология основа технологии мясного скотоводства / А. В. Черекаев // Зоотехния. - 1994. - №6. - С. 16-19.

334. Шадрин, А. М. Использование пегасина в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности / А. М. Шадрин и соавт. // Природные цеолиты в народном хозяйстве: Сб. СТ. Новосибирск, 1990. - С. 164-165.

335. Шидловский, В. А. Современные теоретические представления о гомеостазе / В. А. Шидловский // Итоги науки и техники. Сер.: Физиология человека и животных. Т. 25. - М., 1982. - С. 3-18.

336. Шкуратова, Г. М. Влияние способов скармливания цеолитов Шивыртуй-ского месторождения на рост и физиологическое состояние телят / Г. М. Шкуратова // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. - № 2. - С. 54-56.

337. Штейман, С. И. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях / С. И. Штейман. Кострома: Костр. облиздат, 1951.-31 с.

338. Шуканов, А. А Обоснование продолжительности содержания телят раннего возраста в индивидуальных домиках / А. А. Шуканов // Меры борьбы с хроническими инфекциями в животноводческих комплексах: Сб. научн. тр. КВИ. Казань, 1986. - С. 86-90.

339. Шуканов, А. А. Совершенствование технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота с учетом адаптации его в условиях внешней среды: автореф. дис. . .докт. вет. наук: 16.00.06 / A.A. Шуканов. М., 1989 а. - 47 с.

340. Шуканов, А. А. Выращивание телят-молочников в индивидуальных домиках / А. А. Шуканов // Зоотехния. 1989 б. - № 2. - С. 56-60.

341. Шуканов, А. А. Адаптивная технология содержания молодняка крупного рогатого скота в индивидуальных домиках и помещениях с нерегулируемым микроклиматом: Рекомендации / А. А. Шуканов, П. И. Лопарев, Г. К. Волков. М.: Росагропромиздат, 1989 б. - 23 с.

342. Шуканов, А. А. Адаптация телят к низкотемпературному режиму среды /

343. А. А. Шуканов // Животноводству комплексную программу развития: Мат. респ. научно-произв. конф. - Казань, 1990. - С.202.

344. Шуканов, А. А. Физиологическое обоснование рационального способа содержания телят в летний период / А.А, Шуканов // Совершенствование ветеринарных мероприятий при незаразных болезнях животных: Сб. научн. тр. Каз. вет. ин-та. Казань, 1991. - С. 24-28.

345. Шуканов, А. А. Морфофизиолгическая реакция организма телят на воздействие новых иммунокорректоров (Монография) / А. А. Шуканов, А. В. Панихина. Чебоксары: Чувашский госпедуниверситет им. И .Я. Яковлева, 2005. -142 с.

346. Шуканов Р. А. Динамика морфофизиологического статуса бычков при адаптивной технологии содержания / Р. А. Шуканов, И. Ф. Кабиров, Ф. М. Гайнетдинов // Отчет о НИР за 2002 г. № госрегистр. 01. 99. 005751. - Инв. № 02.20.0300246. - 12 с.

347. Шукуров, Ф. А. Оценка программирования уровней здоровья и функциональных резервов организма / Ф. А. Шукуров // Научн. тр. I съезда физиологов СНГ. Сочи-Дагомыс, 2005. - Т. 1. - С. 4-5.

348. Эйдригевич, Е. В. Интерьер с.-х. животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1978. - С. 9-197.

349. Эрнст, JI. К. Перспективы развития животноводства на Северо-Востоке Европейской части России / Л. К. Эрнст // Зоотехния. 1996. - № 1. - С. 2-5.

350. Юнусов, А. Ю. Функции органов пищеварения в жарком климате / А. Ю. Юнусов, Г. Ф. Коротько. Ташкент, 1962. - 224 с.

351. Ярных, В. С. Больше внимания санитарно-гигиеническим мероприятиям в животноводстве / В. С. Ярных // Ветеринария. 1987. - № 8. - С. 3-5.

352. Baldwin, R. Immunoregulation by bacterial organisms and their role in the immunotherapy of cancer / R. Baldwin, V. Byers // Springer Seminars Immunopa-thol.- 1979.-Vol. 2.-N.1.-P. 79-100.

353. Berry, M. The role of selenium in thyroid hormone action / M. Berry, P. Larsen. 1992. - Endocr. Rev., 13 - P. 112-115.

354. Bianca, W. Reactionen des Rindes auf kalte und Warme / W. Bianca // Zuchtungskunde. 1959. - 31. - 9/10. - S. 476-489.

355. Bines, V. Factors influencing voluntary bood intake in cattle / V. Bines // Principles of cattle production. London. - 1976. - P. 287-305.

356. Bourne, F. Housing the Uoung Calt / F. Bourne // The Vet. Ree. 1969. - V. 85. -N23.-P. 643-648.

357. Brostoff, S. Histamine suppression on Tymphocyte activation / S. Brostoff, S. Pack, P. Lydyard // Clin Exper Immunol. 1980. - Vol. 39. - P. 739-745.

358. Castillo-Blum, S. Coordination chemistry of some biologically active ligands / S. Castillo-Blum, N. Barma-Behrens // Coord. Chtm. Rev., 2000. 196. - N. 1. -P. 3-30.

359. Chudoba-Drozdowska, B. (1986): Zoohidieniszne uwarunkowania zdrowotnosci cielat roznych systemach ich odchowu. Ztsz. Nauk. AR Wrociaw s. Rozpr / 54.

360. Chudoba-Drozdowska, B., Janeczek W., Weinmann A. (1991): Zesz. Nauk. AR Wroziaw, Zoot. 35, 206, 63.

361. Collins, M. D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut / M. D. Collins // Am J Clin Nutr. 1999; 69 (suppi): 1052S-7S.

362. Comsa, J. In: Thymic hormones / J. Comsa // Ed. T. D. Luckey. München, Berlin, Wien, Urban and Schwarzenberg, 1973. - V. 59-96.

363. Cossins, A. R. The adjustment of membrane fluidity during thermal adaptation / A. R. Cossins // J. Therm. Biol. 1983. - V. 8, №4. - P. 433-434.

364. Djurdjevic, P. Solution equilibria in L-glutamic acid and L-serine + iron (II)systems / P. Djurdjevic, R. Jelic 11 Transit. Metal. Chem. Weinheim, 1997. - 22. -N. 3.-P. 284-293.

365. Ercan, M. T. 65Zn glutathione: biodistribution and effect of carrier zinc on pancreas uptake / M. T. Ercan // Int. J. Appl. Radict. and Isotop, 1981. - № 6. - P. 417-421.

366. Ewe, K. Effect of lactose, lactulose and bysaco-dyl on gastrointestinal transit studied by metal detector / K. Ewe, B. Ueberschaer, A. G. Press et al. Aliment Pharmacol ther 1995; 9(1): 69-73.

367. Fain, J. N. Regulation of lipid metabolism by cyclic nucleotides / J.N. Fain // Handbook of experimental pharmacology. N.Y., 1982. - V. 58/11. - P. 89-150.

368. Filaretov, A. A. Role of pituitary-adrenocortical system in body adaptation abilities / A. A. Filaretov, T. S. Bogdanova, T. T. Podvigina, A. I. Bogdanov // Exp. Clin. Endocrinol. 1986. - Vol. 92. - P. 129-136.

369. Fontaine, M. Thyroid et thermoregulation chimique / M. Fontaine, F. Lachiver; Arch.des Sciences physiol. -V.9. 1955. - P. 63-75.

370. Genovese, S., Lactulose improves blood glucose response to an oral glucose test in non insulin dependent diabetic patients / S. Genovese, G. Riccardi, A.A. Riv-ellese. DNM, 1993; 5 (4): 295-297.

371. Gibson, G. R. Dietary modulation of the human colonic micro-biota: introducing the concept of prebiotics / G. R. Gibson, M. B. Roberfroid . J Nutr 1995: 125: 1401-12.

372. Gibson, G. R. Aspects of in vitro and In vivo research approaches directed toward identifying probiotics and prebiotics for human use / G. R. Gibson, R. J. Fuller Nutr 2000: 130 (2) Suppl: 391S-395S.

373. Hartman, Zlata Copper and cobalt complexes of camosine and anserine. Production of active oxygen peries and its enhancement by 2- mercaptoimidazoles / Zlata Hartman, Philip E. Hartman // Chem. - Biol. Interact., 1992, №2. - P. 153-168.

374. Hirayama, O. Evalution of antioxidant activity by chemiluminescence / O. Hira-yama, M. Takagi, K. Hukumoto, S. Katoh // Anal. Biochem, 1997. V. 247. - P.

375. Hoffmann, K. Untersuchun-gen uber die Wirkungsweise der Lactulose / D.A.A. Mossel, W. Korus, J. van de Camer. Klin Woshenschr, 1964: 42: 126-130.

376. Jheng, Yue-ging Synthesis and characterisation of zinc succinate Zn(C HO)/ Yue-ging Jheng, K. Petrs, H.C. Schnering // Chem. Res. Chin. Univ., 2001. 17. -N. l.-P. 20-25.

377. Kailasapathy, K. A. Survival and therapeutic potential of probiotic organisms with reference to Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium spp / K. A. Kailasapathy, J. Chin. Immunol Cell Biol 2000: Immunol Cell Biol: 78: 80-8.

378. Kaiwar, S. P. Transition metalsacharide chemistry: synthesis and characterization of some monosaccharide complexes / S. P. Kaiwar, R. P. Bandwar, M.S.S Pa-ghavan, C. P. Rao // Proc. Indian Acad. Sci. Chem. Sci., 1994. 106, №3. - P. 743-752.

379. Khan Monzoor, M. The effects of derivates of histamine on natural suppressor cells / M. Khan Monzoor, D. Leisi, M. Verlander et. al. // J. Immunol. 1986. -Vol. - 193. - №1. - P. 308-314.

380. Kibler, H. Effects of temperatures 50° to 90°f on hens production and cardiorespiratory activités in Bramon. Terdey and Holstein Cows / H. Kibler, S. Brodu. -Res. Bull., Columbia, Missouri. 1950. - P. 464.

381. Kia, T., Hata T., Kawashima J. // J. Pharma-colio-Oyn. 1981. - Vol. - 4. - № 6.-P. 381-393.

382. Lafrance, L. Effects of noradrenaline and nicotinic acid on plazma free fatty acid and oxygen consumption in cold-adapted rats / L. Lafrance, D. Routhier, B. Tetu, C. Tetu // Can. J. Physiol. And. Pharmacol. 1979. - V. 57. - №7. - P. 725-730.

383. Mac Gillivray, P.C. Use of lactulose to create a preponderance of lactobacilli inthe intestine of bottle-fed infants / P.C. Mac Gillivray, H.V.L Finlay, T.B.Binns. -Scott Med J. 1959: 4: 182-9.

384. Macfarlane, G. T. Probiotics, infection and immunity / G. T. Macfarlane // Curr. Issues In-test. Microbiol. 2003. - Vol.4. - № 1. - P. 9-20. 160.

385. Me Farland, L.I. Biofherapeutic agents: past, present and future / L. I. Me Far-land, G. W. Elmer // Microecology Ther, 1995; 23: p. 46-73.

386. Miller, J. K. Oxidative stress, antioxidants and animal function / J. K. Miller, E. Brzezinskaslebordzinzka // Jurnal of dairy science. 1993. - Vol. 76, Iss 9. - P. 2812-23

387. Mitschell, C. Some environmental aspects of calf housing a rewiew / C. Mitschell. - Farm Build. Res. Developement Studies the scottish Farm Build. Investigation. Unit. - 1972. - P. 3-19.

388. Molnar, J. The metabolic effects of cold exposure in the newborn rabbit / J. Molnar // Biol. Neonate. 1979. - V. 36, №3/4. - P. 215-229.

389. Nelson, D. U. Corticosteroid induced simultaneous changes in pneumocyte phospholipids and superoxide anion production / D. U. Nelson, A. R. Wennhold, D. K. Murray // J. Steroid. Biochem. 1991. - V. 14. - №4. - P. 321-325.

390. Neve, J. Physiological and nutritional importance of selenium / J. Neve // Ex-perimentia, 1991. -47.-N. 2.-P. 115-212.

391. Reichert, W. Kommt der Kaltstall wieder? / W. Reichert // Fortschr. Landwirt. 1982. Bd. 60. - №11. - S. 14-15.

392. Riga, S. An antistress and antiaging neurometabolic therapy. Accelerated lipo-fuscinolysis and stimulated anabolic regeneration by the antagonic-stress synergistic formyla / S. Riga, D. Riga // Ann. N.Y. Acad. Sci. Vol. 771. - 1995. - P. 535550.

393. Roberfroid, M. B. Functional foods and the intestine: concepts, strategies and examples. In: Probiotics, other nutritional factors, and intestinal microflora / Hanson L. A., Yolken R. H., eds. Nestle Nutrition Workshop Series, 1997; 42: 203216.

394. Roberfroid, M. B. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? / M. B. Roberfroid // Am. J. Clin Nutr 2000: 71(6) Suppl: 1682-1687.

395. Rodenburg, I. Hutch Housing for Calves /1. Rodenburg, F. Kains // Fachtschect. Ministery of Agriculture and Food. Ontario. - USA. - 1984. - P. 123-130.

396. Roe, C. P. A review of the environmental factors influencing calf respiratory de-seased /C. P. Roe // Agricultural Meteorology. 1982. - V. 26. - №2. - P. 127144.

397. Slyter, L. Responseto elemental subfar bu claves and sheep ted puritied diets / L. Slyter, W. Cholupa et al // "I. Anim. Sei",1988. V. 66. - № 4. - P. 1016-1027.

398. Sorensen, J. R. Copper chelates as possible active forms of the antiarthric agents / J. R. Sorensen // J. Med. Chem, 1976. №1(19). - P. 135-148.

399. Sramec, I. Cesty ke Zlepsen: vyuziyi Krmiv a Zivin ari obchovutelat /1. Sramec // Sbomik GSAZ. 94. - Praha. - 1985. - S. 60-65.

400. Tanaka, R. Effect of administration TOS and B. breve 4006 on the human fecal flora / R. Tanaka, H. Takayama, M. Morotomi et al. // Bitidobacteria microflora 1983.-P. 17-24.

401. Tiefenbach, J. Structura Feritini a jeho funce, klinicy vysnam feritinemie / J. Tiefenbach // Biochem. clin. biochem., 1991. 20. - N 1. - P. 8-16.

402. Therminarias, A. Catecholamine in dogs during cold adaptation by repeated immersions / A. Therminarias, M.F. Chirpaz, A. Lucas, M. Tanche // J.Appl. Phy-siol.:Respir. Environ. And Exersise Physiol. 1979. - V. 46, №4. - P. 662-228.

403. Thomas, L. Labor und Diagnose / L. Thomas // Die Medizinische Verlagsgesellschaft. Marburg/Lahn, 1984. - P. 65-69.

404. Turnbull, J. Housing and Environment for Dairy calves / J. Turnbull // Can. Yet. J. 1980. - V. 21. - N 3. - P. 85-90.

405. Fontaine, M. Thyroide et thermoregulation chimique / M. Fontaine, F. Xachiver // Arch, des Sciences physiol. 1955. - V.9. - P. 63-75.

406. Fox, S. M. Probiotics: Intestinal inoculants for Production animals / S. M. Fox // Veter. Med. 1988. Vol.83. -№8. - P. 806-810, 824-830.

407. Van Loo Functionalfood properties of non-digestible oligosaccharides: a consensus report from the HVDO project (DGXIIAIRII-CT94-1095) / Van Loo, J. A. Cummings, J. A. Delzenne, N. A. Englyst ef al. Br JNutr, 1999: 81(2): 12132.

408. Williams, C. Livestock production in cold climate / C. Williams // Ground level dimatology. Washington. - 1967. - P. 221-232.

409. Weiss, R. F. Herbal Medicine, AB Arcanum / R. F. Weiss. Gothenberg, Sweden, 1988.-362 p.

410. Williams, R. J. P., The distribution of elements in cells / R. J. P. Williams, J. J. R Frausto da Silva // Coord. Chem. Rev, 2000. 200-202. - P. 247-348. R.J.P.

411. Worstell, D.M. Environmetal physiology and shelter engineering with special reference to domestic animals / D. M. Worstell et al // Missouri Agr. Exp. Sta. Res. Sull. 1953. - P. 515.

412. Yamauchi, Osamu Metall-amino acid chemistry. Weak interactions and related functions of side chain groups / Osamu Yamauchi, Akira Odanu, Masako Takani // J. Chem. Soc. Dalton Trans, 2002. N. 18. - P. 3411-3421.