Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Молочная продуктивность в связи с подготовкой нетелей к лактации путем массажа вымени

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Андрианов, Алексей Александрович

Введение. t 1. Состояние вопроса и обоснование темы исследования.

1.1 Биологические основы формирования вымени и синтеза молока. Состав и свойства молока.

1.2 Пути и способы подготовки нетелей к лактации.

1.3 Технологии и технические средства подготовки нетелей к лактации путем массажа вымени.

1.4 Исследование условий труда оператора в период подготовки нетелей к лактации.

1.5 Полноценное кормление - основа повышения молочной продуктивности коров.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Молочная продуктивность в связи с подготовкой нетелей к лактации путем массажа вымени"

Получение высоких удоев молока и повышение его качества является важнейшей задачей молочного животноводства. Это возможно только при перестройке системы выращивания телок, нетелей, высокопродуктивных коров. При этом обязателен отбор их по пригодности к машинной технологии и устойчивости к интенсивному использованию.

Главная задача животноводов - перейти от пассивного отбора ремонтного молодняка по данным происхождения животных к активной форме интенсивного выращивания телок, нетелей и высокопродуктивных коров. (Всяких А.С., 1985).

Чтобы решить проблему роста производства молока и улучшения его качества наряду с укреплением кормовой базы, проведением общих зооветеринарных мероприятий и ведением селекционной работы особое внимание следует уделять такому эффективному средству роста молочной продуктивности первотелок, адаптации их к машинному доению, как подготовка нетелей к лактации.

Анализ существующих видов массажа и возможностей применения для подготовки нетелей к лактации показывает, что наиболее прогрессивным способом воздействия на молочную железу является пневмомеханический массаж. Этот вид массажа имеет ряд преимуществ перед механическим контактным способом воздействия на вымя, так как он дает возможность массировать все участки вымени животных одновременно и с одинаковым усилием (Жужа С.В.,1985).

В этой связи очень важным является повышение эффективности технологии подготовки нетелей к лактации путем использования более совершенных способов механизированного массажа, а также устройств, оказывающих на вымя животного благоприятное воздействие.

Данная диссертационная работа посвящена изучению влияния пневмомеханического массажа вымени нетелей в период подготовки их к лактации на молочную продуктивность первотелок и качество молока.

Работа выполнена в рамках комплексной плановой тематики кафедр кормления сельскохозяйственных животных и механизации животноводства Воронежского государственного аграрного университета в рамках темы № 07 «Разработка и внедрение рациональной технологии производства молока и мяса в Центрально-Черноземной зоне (ЧЦЗ)» № госрегистрации 01.200.1003993.

Цель и задачи исследования. Целью настоящих исследований являлось повышение молочной продуктивности коров и снижение затрат труда оператора путем совершенствования способа массажа вымени нетелей в период подготовки их к лактации. В связи с этим поставлены следующие задачи исследований:

- изучить влияние массажа вымени нетелей на рост и формирование молочной железы, адаптацию первотелок к машинному доению, устойчивость молочной железы к маститу и молочную продуктивность первотелок:

- усовершенствовать способ подготовки нетелей к лактации и устройство для пневмомеханического массажа вымени нетелей;

- установить влияние усовершенствованного способа подготовки нетелей к лактации на рост и формирование молочной железы, адаптацию первотелок к машинному доению, резистентность молочной железы к маститу, молочную продуктивность первотелок и качество молока;

- дать экономическую оценку эффективности предложенного способа подготовки нетелей к лактации и устройства для массажа вымени.

Объект и предмет исследований Объект исследований - нетели и первотелки красно-пестрой породы. Предмет исследований - массажные устройства АПМ-Ф-1 и АПМ-Ф-У, технология массажа вымени нетелей.

Научная новизна работы заключается в том, что выявлено влияние новой технологии массажа вымени нетелей и применения усовершенствованного устройства для массажа на молочную продуктивность первотелок, в результате чего среднесуточные удои повышаются на 19,1%, интенсивность молоковыведения - на 8%, выход молочного жира - на 19,9%, расходы корма на 1 кг надоенного молока снижаются на 20,6%.

Практическая ценность. Предложен новый способ подготовки нетелей к лактации и пневмомеханическое устройство для массажа вымени, позволяющие повысить эффективность подготовки нетелей к лактации, улучшить морфофункциональные свойства вымени первотелок, существенно уменьшить их заболеваемость маститом, значительно снизить время на адаптацию первотелок к машинному доению, а также снизить затраты энергии оператора и повысить безопасность его работы.

Предложенные в диссертации технические решения защищены авторскими свидетельствами: №1777735, № 17593^1, №1644834.

Реализация работы Способ подготовки нетелей к лактации и устройство для его осуществления внедрены в производство при выполнении НИР по №01960015988 «Разработка ресурсо-сберегающих технологий производства и переработки с/х продукции и технические средства для их реализации» в хозяйстве ООО «АМКК - Верный Путь» Алексеевского района Белгородской области. Решение о внедрении принято на основании договора выполнения работ № 31/11-Х от 31 октября 2002 года

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены: на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Воронежского государственного аграрного университета в 1996.2003 г.г.;

- на производственных совещаниях специалистов совхоза «Дмитряшев-ский» Хлевенского района Липецкой области и ПСК им. Мичурина Тер-новского района Воронежской области в 1989-1990 и 2001-2002 г.г.; на заседаниях сотрудников кафедр кормления сельскохозяйственных животных и кафедры механизации животноводства ВГАУ 2000-2003 г.г.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 14 работ; из них 5 статей и 7 авторских свидетельств и 2 патента.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 130 страницах машинописного текста и состоит из введения, четырех разделов (обзор литературы, теоретические предпосылки исследований, методика исследований, результаты исследований), заключения, выводов, предложения производству, списка использованной литературы и приложения. Список использованной литературы включает 150 наименований, в том числе 17 иностранных. Работа содержит 22 рисунка, 21 таблицу и 8 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Андрианов, Алексей Александрович

6. выводы

1. У нетелей красно-пестрой породы на 6 месяце стельности промеры вымени составляют: по ширине - 21,0 ± 1,2 см; длине - 24,1 ± 1,4 см; обхвату - 78,5 ±6,3 см; глубине передних четвертей - 19,5 ± 1,1 см; длине передних сосков - 5,5 ±0,2 см; длине задних сосков - 4,2 ± 0,2 см; диаметру передних и задних сосков - 1,9 ±0,2 см, а объем вымени - 4263 см . В период с 6 по 8'/2 месяц стельности объем вымени увеличился на 3580 см3, а промеры вымени - на 20-25%. После отела вымя имеет ширину, длину, обхват и глубину соответственно 27,9; 31,7; 105,1 и 25,8 см, а объем вымени - 9858 см3.

2. Массаж вымени нетелей в период с 6 по 8-ой месяц стельности массажным устройством АПМ-Ф-1 обеспечивает на 8V2 месяце: увеличение промеров вымени по ширине, длине, обхвату и глубине передних четвертей на 11,3-15,1% и объема вымени на 42,3%, а после отела соответственно на 7,1-10,3% и 29,8%; сокращение времени на адаптацию первотелок к машинному доению в 2,5 раза (4 дня в опытной группе против 9 дней в контрольной группе); повышение устойчивости молочной железы к маститу в 2,1 раза (12% больных животных в опытной группе против 25% - в контрольной группе); увеличение удоев за лактацию в среднем на 14%, интенсивности молоковыведения на 6,2%, выхода молочного жира на животное на 15,7%.

3. В результате совершенствования способа подготовки нетелей к массажу (воздействие на вымя разряжением 4-5 кПа при частоте пульсаций вакуума 60-65 мин"1) и массажного устройства (установки на массажном колоколе съемной рукоятки и воздушного патрубка изогнутой формы с возможностью вращения вокруг оси, использования эластичных массажных элементов, установленных внутри колокола): снижаются стресс-факторы, повышается безопасность работы оператора, увеличивается эффективность массажа, обеспечивается удобство обслуживания и надежность работы. При этом массаж вымени нетелей обеспечивает относительно базовой технологии: уменьшение затрат труда оператора на установку и снятие массажного устройства с вымени нетелей в 1,9-2,1 раза (при приучении к массажу с 26 до 12,8 кДж и при массаже с 17,4 до 9,2 кДж); увеличение промеров вымени по ширине, длине, обхвату и глубине передних четвертей в среднем на 23% и объема вымени на 7,8%; сокращение времени на адаптацию первотелок к машинному доению в 1,3 раза (3 дня в опытной группе 2 протии 4 дней в опытной группе 1); повышение устойчивости молочной железы к маститу в 1,5 раза (10% больных животных опытной группы 2 против 15% - опытной группы 1); увеличение удоев за лактацию на 3,79%, интенсивности молоко-выведения на 5,5%, выхода молочного жира на животное на 4,8%, молочного белка на 4,2%.

4. Применение предложенного способа подготовки нетелей к лактации путем массажа вымени усовершенствованным устройством АПМ-Ф-У снижает затраты корма на производство молока с базисной жирностью 3,8% на 20,6% (0,16 руб), а в расчете на корову за год при годовом удое 3929 кг -628,6 руб. Экономический эффект от массажа в расчете на 100 нетелей составит 59860 руб. - 9976 руб. в расчете на одно массажное устройство. Окупаемость одного массажного устройства в течение года составляет 19,9 руб.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для стимуляции развития вымени коров и повышения молочной продуктивности проводить подготовку нетелей к лактации с использованием предложенной технологии массажа вымени и массажного устройства.

5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подготовка нетелей к лактации с использованием предложенной тех-v нологии массажа вымени и массажного устройства оказывает положительное влияние на молочную продуктивность первотелок

При этом повышается безопасность работы оператора за счет установки съемной рукоятки и снижаются затраты энергии на установку и снятие устройства с вымени нетелей в 1,9-2,1 раза.

Состояние морфофункциональных свойств вымени от применения массажа свидетельствует о положительном воздействии массажа на организм нетелей, которое заключается не только в повышении интенсивности кровообращения и лимфообращения в молочной железе и увеличении ее объема и емкости, но и в формировании нейро-гуморальной доминанты молокоотдачи, * адаптации животного к механическим средствам доения и повышении устойчивости молочной железы к маститу.

Применение подготовки нетелей к лактации путем массажа вымени предложенным способом и устройством экономически выгодно в результате повышения молочной продуктивности и снижения затрат корма на синтез получаемой продукции.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Андрианов, Алексей Александрович, Воронеж

1. Андрианов Е.А. Повышение эксплуатационной надежности доильных аппаратов/А.М. Андрианов, Е.А. Андрианов // Повышение эксплуатационной эффективности тракторов и сельскохозяйственных машин: Сб.научных тр. Воронеж: ВГАУ,1995. - С. 158-163.

2. Андрианов Е.А. Правильно доить больше получать /А.М.Андрианов, Е.А. Андрианов //Пути повышения продуктивности коров: Материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава. Воронеж: ВГАУ, -1998.-Вып. 4.-С. 12

3. Андрианов A.M. Машинное доение и продуктивность коров / А.М Андрианов, А.А. Андрианов // Пути повышения продуктивности животных: Сборник научных трудов . Воронеж: ВГАУ, 1998 - С. 14

4. Андрианов A.M. Совершенствование технологии массажа вымени нетелей в период подготовки к лактации / А.М Андрианов, А.А. Андрианов // Резервы стабилизации аграрного производства: Сборник научных трудов. Воронеж: ВГАУ, 1996 - С.61

5. Андрианов A.M. Повышение работоспособности доильных аппаратов / А.А. Андрианов, A.M. Андрианов // Улучшение работоспособности деталей и узлов сельскохозяйственной техники: Сборник научных трудов. Воронеж: ВГАУ, 1995 - С. 122-126

6. Андрианов A.M. Подготовка нетелей к лактации / А.М Андрианов, В.М Опрыжко., А.А. Андрианов // Интенсификация технологических процессов в животноводстве: Сборник научных трудов. Воронеж. ВГАУ, 1992 - С.82

7. А.с. № 1759341. СССР МКИ 5 А 01 J 7/00 Способ подготовки нетелей к лактации и устройство для его осуществления./ А.М Андрианов, А.А. Андрианов, В.И. Рынков; Воронеже, с.-х. ин-т 4836295; Заявл. 24.04.90; Опубл. 07.09.92, Бюл. № 33, 1992 - С. 5

8. А.с. № 1391548 СССР МКИ 5 А 01 J 5/04 . Способ приучения коров к машинному доению и устройство для его осуществления / A.M. Андрианов, А.А. Андрианов; Воронеже, с-х ин-т 4068693; Заявл. 19.05.86; Опубл. 30.04.88, Бюл. №16, 1988 - С. 3.

9. А.с. №1697646 СССР МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для преддоиль-ной обработки вымени./А.М. Андрианов, В.И. Рычков, А.А. Андрианов; Воронеже, с-х ин-т 4756383; Заявл. 09.11.89; Опубл. 15.12.91. Бюл. №46, 1991 -С.6

10. А.с. № 1799538 СССР МКИ 5 А 01 j 7/00 Способ подготовки нетелей к лактации / A.M. Андрианов, В.А. Дедов, Е.А. Андрианов; Воронежский СХИ. 4775793/15; Заявл. 09.10.89; Опубл. 07.03.93; Бюл. №9, 1993.-С. 2.

11. А.с. №1720602 СССР МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для оценки пригодности коров к машинному доению / А.М.Андрианов, В.И. Рычков, А.А. Андрианов; Воронеже, с.-х. инстит 4756078; Заявл. 19.09.89; Опубл 23.03.92, Бюл. №11, 1992 - С. 5.

12. А.с. №1546024 СССР, МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для массажа /A.M. Андрианов; Воронежский СХИ. 4282201/30-15№ Заявл. 13.07.87№ Опубл. 28.02.90; Бюл. №8. - 1990. - С.4.

13. А.с. №1665990 СССР, МКИ 5А 01 J 7/00 Устройство для массажа / A.M. Андрианов, Е.А. Андрианов, В.И.Рычков; Воронежский СХИ. -4699013/15; Заявл. 31.05.89; Опубл.30.07.91 Бюл.№28. 1991. - С. 4

14. А.с. №1724120 СССР, МКИ 5А 01 J 7/00 Устройство для массажа вымени животных / A.M. Андрианов, Е.А. Андрианов, В.И.Рычков; Воронежский СХИ. 4815087/15; Заявл. 17.04.90; 0публ.07.04.92 Бюл.№ 1.-1992. - С. 4

15. А.с. №1762816 СССР, МКИ 5А 01 J 7/00 Устройство для массажа вымени / A.M. Андрианов, Е.А. Андрианов, В.И.Рычков; Воронежский СХИ. 4861688/15; Заявл. 23.08.90; 0публ.23.09.92 Бюл.№35. -1992.-С. 5

16. А.с. № 1662445 СССР .МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для массажа вымени нетелей / A.M. Андрианов, А.А. Андрианов, В.И. Рынков; Воронеже, с-х ин-т 4702688/15; Заявл. 08.06.89; Опубл. 15.07.91, Бюл. №26, 1991 -С.4

17. А.с. № 1618355 СССР МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для массажа вымени нетелей / А.М Андрианов., А.А. Андрианов, В.М. Опрышко, Е.А. Андрианов; Воронеже, с-х ин-т 46327336/15; Заявл. 12.01.89; Опубл 07.01.91, Бюл. № 1, 1991 - С. 4

18. А.с. № 1777735 СССР МКИ 5 А 01 J 7/00 Устройство для массажа вымени животных / A.M. Андрианов, В.И. Рычков, А.А. Андрианов ; Воронеже, с-х ин-т 4907690/15; Заявл. 05.02.91; Опубл. 30.11.92, Бюл. №. 44, 1992-С. 4

19. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А.А. Алиев; М.: Колос, 1980. - С. 511

20. Азимов Г.И. Как образуется молоко / Г.И. Азимов. Колос, 1965.-с.54

21. Базанова Н.У Стимуляцуия молокоотдачи у животных / Н.У.Базанова., Х.Д. Дюсембин.- Алма-Ата: Кайнар, 1973.- с.56

22. Барабанщиков Н.И. Контроль качества молока на ферме / Н.И. Барабанщиков; 3-е ид., перераб. И доп. М.: Аропромиздат, 1986. -с. 6-15.

23. Барабанщиков Н.В. Молочное дело./ Н.В. Барабанщиков. М.: Аг-ропромиздат, 1990.-351 с.

24. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов / Н.В. Барабанщиков. М.: Колос, 1980. - 255 с.

25. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных./ Г.А. Богданов. М.: Колос, 1981. - С.203, 33, 95

26. Бирюков А.А. Спортивный массаж. Учебник для институтов физической культуры / Бирюков А.А., Васильева В.Е. М.: Физкультура и спорт, 1981.-201 с.

27. Буданцев А.И. Прогнозирование и профилактика послеродовых осложнений у коров /А.И. Буданцев.// Диагностика и лечебно-профилактические мероприятия при бесплодии и травматизме в промышленном животноводстве: Сборник научных трудов. 1986. - С.8-14.

28. Булавин С.А. О соответствии животноводческого оборудования физиологическим потребностям телят. / С.А. Булавин // Механизация и электрификация сельского хозяйства. №9, 1987.

29. Булавин С. А Физико-технологические основы создания машин и оборудования для выращивания телят./ Булавин С. А // Механизация и электрификация в сельском хозяйстве. № 1, 1992, с 56

30. Вальдман Э К Физиология машинного доения коров / Э.К. Вальд-ман. Л: Колос, 1977, 191 с.

31. Велиток И.Г. Физиология молокоотдачи при машинном доении коров / И.Г. Велиток. Киев: Урожай 1974.

32. Велиток И.Г. Технология машинного доения коров / И.Г. Велиток. -М: Колос, 1975.- с.77

33. Вентцель Е С. Теория вероятности и ее инженерные приложения / Е.С. Вентцель , Л. Овчаров. М Наука, 1988, с. 67-70

34. Викторова Н.Н. Машинный массаж вымени / Н.Н. Викторова., В.В. Сосев., П.И. Шеченин. -Уральские нивы, 1973, № 2,С.45-47.

35. Виноградов В.Н. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве / В.Н. Виноградов, М.П. Кирилов // Зоотехния:- №6. 2002. - С10-14.

36. Востроилов A.B. Эффективность откорма и мясные качества симмен-тал х голштинских коров / А.В. Востроилов, В.В. Апифанов, Н.И. Кузнецов. Воронеж, 1991. -12с.

37. Всяких А.С. Интенсификация молочного животноводства Молдавии в условиях индустрилизации / А.С. Всяких, В.П. Федоряка. Кишинев: Штиинца, 1989. - с. 116-123

38. Всяких А.С. Влияние подготовки нетелей к отелу и раздою первотелок на их молочную продуктивность / А.С. Всяких // Всесоюзный с.-х. ин-т заочного образования. — 1972. Вып. 130. - с. 17-20.

39. Герасименко П.И. Механизация процесса подготовки нетелей к машинному доению: Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. / П.И. Герасименко. Оренбург, 1994 , с.74

40. Гончаров В.П. Профилактика и лечение маститов у животных / В.П. Гончаров, В.А. Карпов, И.Л. Якимчук. Россельхозиздат, 1987. -208с.

41. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К Горбатова. М.: Колос, 1997. - 288 с.

42. Физиология лактации сельскохозяйственных животных / И.И. Грачев и др. -М Колос, 1974, с.87-88

43. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве./ Г.Д. Гуменюк и др., 3-е изд. перераб. и доп. К.: Урожай, 1991.-С. 216

44. Давыдов С.Г. Реакция коровы на доильный процесс и продуктивность / С.Г. Давыдов , Н.Р. Иголкина // Труды Пушкинского СХИ: т.9-Л.: 1939.57