Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Молочная продуктивность коров при разном уровне энерго-протеиновоминерального питания

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Деджене Беро Бедада

Оглавление.

Общая характеристика работы.

1. Обзор литературы. Формирование высокой молочной продуктивности, качества молока и воспроизводительной функции коров путем совершенствования их кормления.

1.1. Молочная продуктивность коров при разном уровне кормления.

1.2. Повышение молочной продуктивности коров при скармливании концентратов и балансирующих добавок.

1.3. Продуктивность высокоудойных коров при включении в рацион жиров.

1.4. Продуктивность коров при включении в рацион румензина.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Молочная продуктивность коров при разном уровне энерго-протеиновоминерального питания"

1.1. Актуальность темы. Главным направлением увеличения производства молока является повышение продуктивности коров. Сегодня одной из главных причин, сдерживающих рост продуктивности коров, остаётся несоответствие кормовой базы и условий кормления потенциалу продуктивности животных. Недостаточный уровень кормления, несбалансированность рационов по энергии и другим питательным веществам снижают удой и приводят к большому перерасходу дорогостоящих кормов. Поэтому ведется постоянный поиск оптимальных уровней энергетического питания высокопродуктивных коров по фазам лактации.

Разработанные в 1985 г. детализированные нормы кормления молочного скота, в основном, предусматривают соответствующие изменения общего содержания и, в том числе, концентрации питательных веществ в сухом веществе рациона в зависимости от продуктивности животных. Дальнейшими исследованиями, проведёнными в ВИЖе и некоторых других институтах было установлено, что в первые 100 дней лактации концентрация энергии, протеина, жира в сухом веществе рациона должна быть повышена на 15-20% к норме при соответствующем снижении в последнюю треть лактации (Н.Г. Григорьев и др., 1989; В.В. Щеглов, 1987; Г.П. Державина и др., 1989; Л.Л. Алексеева, 1995; H.A. Соломаха, 1999 и др.).

Дифференцированное распределение уровней энергии в рационах высокопродуктивных коров с учётом живой массы, молочной продуктивности и физиологического состояния - в разные фазы лактации, является одним из наиболее прогрессивных и рациональных приёмов нормирования кормления. Это позволяет не только более полно удовлетворить потребность животных в энергии и других питательных веществах, но и управлять накоплением и расходом внутренних потенциальных резервов организма, что положительно ложительно влияет на молочную продуктивность, состояние обмена веществ, здоровье коров и их приплода. Поэтому высокая молочная продуктивность может быть обусловлена более совершенным распределением уровней энергии в рационах высокопродуктивных коров в зависимости от живой массы, молочной продуктивности и физиологического состояния, особенно в сухостойный и первый период лактации (М.П. Кириллов и др., 1991; А.П. Калашников, В В. Щеглов, 1989; Сучарита Балачандран, 1991 и др.).

1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение молочной продуктивности, качества молока, воспроизводительной способности высокопродуктивных коров, а также потребление и использование питательных веществ с разным уровнем энерго-протеинового отношения в первые 100 дней лактации при скармливании энерго-протеиновых и минеральных добавок и румензина.

В связи с этим решались следующие задачи по изучению:

- молочной продуктивности;

- содержания жира и белка в молоке;

- технологических свойств молока;

- воспроизводительной функции коров;

- потребления кормов и переваримости питательных веществ;

- использования питательных веществ коровами;

- рубцового содержимого;

- биохимических показателей крови.

1.3. Научная новизна работы заключается в оценке: продуктивности коров, качества продукции, состояния здоровья коров в период лактации, потребности коров в энергии, оптимальной концентрации обменной энергии и протеина в рационе высокопродуктивных коров с учётом физиологического состояния, живой массы и фазы лактации при скармливании энерго-протеиново-минеральных добавок; выявлению взаимосвязи концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов с продуктивностью коров, что является научно-обоснованной предпосылкой к переходу на систему нормированного кормления, дифференцированного по стадиям лактации на основе концентрации обменной энергии в единице сухого вещества рациона. Установлены оптимальные уровни обменной энергии в сухом веществе рационов в технологическом цикле производства молока: раздой и последующий период лактации, определена зависимость молочной продуктивности и изменение живой массы коров от обеспеченности энергией по фазам лактации.

1.4. Практическая значимость заключается в повышении молочной продуктивности, улучшении качества молока и воспроизводства путем кормления коров по фазам лактации рационами, обогащенными энерго-протеино-минеральными добавками; установлении норм концентрации обменной энергии и протеина в рационах высокопродуктивных коров в разные фазы лактации.

1.5. Основные положения, вынесенные на защиту.

1. Продуктивность высокоудойных коров с разными дозами энерго-протеиново-минеральных добавок по фазам лактации;

2. Химический состав и технологические свойства молока при производстве масла и творога;

3. Потребление, переваримость и использование питательных веществ рационов при разных уровнях добавок по фазам лактации;

4. Оценка состояния обмена веществ по показателям рубцбвого содержимого и крови. 6

1.6. Апробация работы. Результаты исследований доложены на научной конференции профессорско-преподавательского состава Российского Университета дружбы народов в 1998 году, на конференции отделов кормления сельскохозяйственных животных и физиологии сельскохозяйственных животных Российского НИИ животноводства ВИЖа в 1999 г., на заседании кафедры зоотехнии Российского Университета дружбы народов в 1999 г. По материалам диссертации опубликовано 2 научные статьи.

1.7. Объем работы: диссертация опубликована на 101 стр. машинописного текста, содержит 25 таблиц и 4 рисунка. Приложения - 5 таблиц. Список литературы включает 209 источников.

1. Обзор литературы.

Формирование высокой молочной продуктивности, качества молока и воспроизводительной функции коров путем совершенствования их кормления.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Деджене Беро Бедада

4. Выводы

Уровень молочной продуктивности и качественные показатели молока находились в прямой зависимости от энергетического, протеинового и минерального питания коров. Повышение уровня концентрации энергии, протеина, кальция и фосфора в рационах коров в первые 100 дней лактации на 1520% позволило:

1. Достоверно увеличить продуктивность коров в опытных группах на 12,816,7%;

2. Повысить содержание жира в молоке на 0,24-0,28% и белка на 0,15-0,23%;

3. Уменьшить снижение живой массы коров в первый месяц лактации на 613 кг и восстановить живую массу коров к 60 дню лактации;

4. Не снизить воспроизводительные показатели коров;

5. Несколько повысить переваримость питательных веществ, за исключением клетчатки, и достоверно улучшить переваримость жира;

6. Способствовать более высокому отложению азота (на 8-9%). Повышение в рационе только уровня протеина и энергии уменьшило отложение кальция и фосфора в теле почти в два раза, а одновременное повышение концентрации кальция и фосфора на повышенном уровне энергии и протеина, увеличило почти в три раза отложение этих элементов в теле.

Включение в рацион коров 0,7 г румензина на голову в сутки при повышенном уровне энергии, протеина, кальция и фосфора дало возможность:

7. Улучшить рубцовое пищеварение за счет увеличения общего количества ЛЖК, в т.ч. пропионовой кислоты на 17%;

8. Получить молоко с высокими технологическими свойствами для производства масла и творога.

101

5. Предложения производству

Для увеличения молочной продуктивности, повышения жира и белка в молоке коров в первую фазу лактации рекомендуем:

1. Увеличить уровень энергии, протеина, кальция и фосфора в рационе на 15-20% по сравнению с детализированными нормами.

2. На фоне повышенного уровня кормления следует включать в рацион по 0,7 г румензина в сутки.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Деджене Беро Бедада, Москва

1. Агафонов В.И., Надальяк Е.А., Сорокина Т.А. и др. Эффективность использования энергии корма на продукцию: Сб. научн. тр. ВНИИФБиП // Боровск, 1986. -Т.32. -С.56-61.

2. Аджаев В.И., Натыров А.К., Убушаев Б.С., Кодинов Г.Н. Румензин -кормовая добавка // Степные просторы. -1993. -№2. -С.21.

3. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. // -М.:Колос.-1980.-С.5-7.

4. Алиев A.A., Нагдалиев Ф.А., Менгиев М.М. Значение жира в рационах молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. -1979. -№12. -С.39-41.

5. Алексеева Л.Л. Молочная продуктивность и минеральный обмен у коров при повышенном уровне кормления в сухостойный период и различной расщепляемости протеина. Автореф. дис. . к. с.-х. н. /-М. -1995. -20с.

6. Афонский С.И. Биохимия животных. / -М.:Колос. -1974. -С.98-113.

7. Бессарабова Р.Ф. Влияние рационов с БВМД на состояние белкового обмена у телят. // Проблемы кормления в современном животноводстве. -М. -1984. -С.6-10.

8. Белла И. Обогащение кормов жиром (пер. с венгерского) // ВНИИЖ-ТИСХ.-1966.-№36341.-7с.

9. Брандис Б.М. Белково-витамино-минеральные добавки для телят // Повышение продуктивности животных в условиях интенсификации производства/-Кишинев.-1982.-С.34-37.

10. Букмен Н.Д. Влияние антиокислителя пропилгаллата на пищевую ценность жира. Труды II конференции по вопросу: проблема жира в пита1. НИИ.//-Л. -1972.-С.9.

11. Вархеди И, Йожефне В. Материалы симпозиума «Развитие новых систем оценки протеиновой питательности кормов и протеинового метаболизма у жвачных животных» // -Стара Загора, Болгария. -1988. -С.27-44.

12. Всяких A.C., Федоряка В.П. Интенсификация молочного животноводства Молдавии в условиях индустриализации. Госагропром Молдавской ССР // -Кишинев. -1989. -199с.

13. Веселов A.B. Использование травяной муки и животного жира в качестве дополнителя к обрату в рационах телят // Кормление сельскохозяйственных животных. -1979. -Вып.З. -С.9-15.

14. Вечорек 3., Вавжиньчак С. Особенность кормления высокопродуктивных коров // Международный сельскохозяйственный журнал. -1985. -№6. -С.64-69.

15. ВИНТИСХ. Использование животного жира для кормления скота и птицы в Китае. Реферат. // Сб. иностранной сельскохозяйственной информации. -1979. -№13.

16. Гамко JI.H. Кормовой жир в рационах бычков на откорме. // Зоотехния. -1993. -№6.-С.22-23.

17. Герасимов С.Я., Кабзов С.М. Сырье для производства комбикормов // Производство и использование комбикормов / -М.:Колос. -1964. -С.315-399.

18. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов // -М.:ВО Агропромиздат. -1989. -119с.

19. Григорьев Н.Г., Фицев А.И., Оконский Б.Б. и др. Эффективное использование коровами протеина//Животноводство. -1987. -№5. -С.29-30.

20. Гришина J1.A., Ольховская Р.Ф. Особенности кормления коров в сухостойный период и по фазам лактации // Животноводство Киргизии в условиях интенсификации. Труды Кирг. НИИЖ. -Фрунзе. -1987. -С.103-111.

21. Груздев Н.В., Деджене Беро Бедада Нормирование кормления высокопродуктивных коров по прогнозируемой лактации. //Актуальные проблемы науки в сельскохозяйственном производстве. Материалы научно-практической конференции. М.: Изд-во РУДН, 1997 - С.94-97.

22. Гугля В.Г., Еранов A.M. Кормовые дрожжи и препарат руменсин в рационах откормочных бычков // Сибирский вестник с.-х. наук. -1996. -№1-2. -С.69-73.

23. Гугля В.Г., Еранов A.M., Попова А.И., Скосырский С.С. Использование бромосодержащих солей и руменсина при откорме бычков // -Новосибирск. -1995(96). -С.33-40.

24. Давыдов Н.С. Состояние и перспективы развития комбикормовой промышленности, потребность в премиксах и белково-витаминных добавках // Витамины, их производство и применение в сельском хозяйстве. / -Краснодар.-1976.-С.111-116.

25. Данилов Л.Г. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота.

26. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов // -М.: Россельхоз-издат. -1990. -253с.

27. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров // -М.: Россельхоз-издат.-1982.-119с.

28. Денисов Н.И., Кирилов М.П., Черекаев Н.В. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных / Доклады 1 Всесоюзного симп. // -Боровск. -1974.-С.77-85.

29. Денисов А.И., Кирилов М.П., Илюхина Л.А. Комбикорма для высокопродуктивных коров при летнем типе кормления // Производство, хранение и использование комбикормов / -М. -1979. -С.127-128.

30. Денисов Н.И., Мельникова Г.С., Смекалов Н.А. и др. Разработка рецептов полноценных комбикормов-концентратов, белково-витаминных добавок, премиксов для свиней и крупного рогатого скота // Бюл. научн. работ ВИЖа / -Дубровицы. -1971. -Вып.23. -С.75-77.

31. Денисов Н.И., Мельникова Г.С., Илюхина JI.A. Эффективность белково-витамино-минеральных добавок в кормлении молочных коров. Труды ВИЖа//-Дубровицы.-1967.-Т.ХХХ.-С.172-185.

32. Денисов Н.И., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов//-М.:Колос.-1970.

33. Демченко П.В., Лабуда Я. Кормление высокопродуктивных животных // -М.:Колос. -1976. -С.117-121.

34. Демьянчук В.П. Влияние уровня питания молочным жиром на обмен веществ и развитие телят // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. / -Л. -1967. -С. 18-22.

35. Дмитроченко А.П. Жир в питании сельскохозяйственных животных. // II конференция по вопросу: проблема жира в питании. / -Л. -1982. -С.26-32.

36. Дракин Л.Н. Обмен веществ и энергии у молодняка крупного рогатого скота. Труды ВИЖа // -Дубровицы. -1960. -Т.18М. -С.5-9.

37. Дуксин Ю.П. Методические рекомендации по использованию программируемых микрокалькуляторов «Электроника» в исследованиях по кормлению сельскохозяйственных животных // -Дубровицы. -1987. -45с.

38. Дмитроченко А.П., Мороз З.М. Потребности сельскохозяйственных животных в жире // -Л.:Колос. -1982. -С. 15-26.

39. Еранов A.M., Гугля В.Г., Скосырский С.С. Эффективность скармливания руменсина бычкам // Вестник РАСХН. -1993. -№2. -С.49-50.

40. Ерсков Э.Р. Новейшие достижения в исследовании питания животных // -М.:Колос. -1983. -Вып.2. -С.85-99.

41. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных // -М.: Агропром-издат.-1985.-183с.

42. Забегалова H.H., Молчанова Г.И., Литвинова Н.В. и др. Нормы кормления высокопродуктивных коров: Промышленная технология производства молока в Северном районе / Сб. науч. трудов Сев.-Зап. НИИСХ // -Л. -1988. -С.77-83.

43. Зинченко Л.И., Фролова A.C. Организация кормления высокопродуктивных коров / Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. трудов // -М.-.ВО Агропромиздат. -1989. -С.138-143.

44. Иванов В.Г., Пипо Н.Д., Капсамун А.Д. Эффективность скармливания концентратов коровам с учетом их физиологического состояния / Повышение эффективности животноводства Калининской обл. // -Калинин. -1985. -С.41-47.

45. Игловиков В.И. Проблемы повышения качества кормов на современном этапе // Сельскохозяйственная биология. -1987. -№11. -С.78-86.

46. Игнатьев В., Кошман С. Сколько должно быть зерна в комбикормах для коров // Сельское хозяйство Молдавии. -1984. -№6. -С.34-35.

47. Игнатьев В., Кошман С. Уровень и режим скармливания концентратов молочному скоту / Достижение науки в животноводстве // -1984. -С.3-10.107

48. Илюхина JI.A., Зотеев B.C., Кирилов М.И. Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов с уменьшенным количеством зерна / Бюл. науч. работ ВИЖа // -Дубровицы. -1985. -Вып.80. -С.3-6.

49. Ионов П.С., Кабыш A.A., Тарасов И.Н. Внутренние незаразные болезни крупного рогатого скота// -М.:Агропромиздат. -1985. -383с.

50. Калашников А.П. Кормление молочного скота // -М.:Колос. -1978. -225с.

51. Калашников А.П. и Клейменова А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (Справочное пособие) // -М.: Агропромиз-дат.-1985. -352с.

52. Калинихин В.В., Менькин В.К. Оценка балансирующих добавок новой рецептуры в кормлении коров // Известия ТСХА. -1985. -№5. -С. 138143.

53. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.И. и др. Нормы, рационы кормления сельскохозяйственных животных// -М.:Агропромиздат. -1985.

54. Кальмицкий Б.Д. Система протеинового питания молочного скота // Зоотехния. -1990. -№3. -С.32-37.

55. Капланский С.Я. Обмен веществ в организме // -М.:Колос. -1986. -312с.

56. Кирилов М.П. Рациональное использование концентратов в молочном скотоводстве // Зоотехния. -1989. -№10. -С.2-7.

57. Кирилов М.П., Илюхина Л.А., Бузик Р.Б. и др. Использование тапиоки в комбикормах для коров / Бюл. науч. работ ВИЖа // -Дубровицы. -1982. -Вып.68. -С.8-11.

58. Кирилов М.П., Ли В.Д. Плющеное зерно в рационах высокопродуктивных коров. // Животноводство. -1986. -№4. -С.40-42.

59. Кирилов М.П., Ли В.Д., Дуксин Ю.П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Сб. науч. трудов // -М.:ВО Агропромиздат. -1987. -272с.

60. Кирилов М.П., Федорова Р.П. Рациональное использование концентри108рованных кормов в молочном скотоводстве // -Дубровицы. -1998. -С.262-276.

61. Кальннцкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности минерального питания высокопродуктивных коров. // Зоотехния. -1988. -№4. -С.41-44.

62. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. // -М.: Агропромиз-дат.-1985.-286с.

63. Королев А.Ф. Современные требования к качеству сырья и комбикормов // Технологический контроль комбикормов. -1996. -С.3-10.

64. Коргнуков В.Н. Использование азота лактирующими коровами в зависимости от качества протеина // Протеиновое питание и продуктивность жвачных животных. Сб. науч. трудов ВНИИФБиП. \ -Боровск. -1998. -Т.34. -С.30-37.

65. Краско В.Е., Чусликова Т.С., Трухонович Л.Б. Влияние концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона на молочную продуктивность коров. Научные основы развития животноводства в БССР : Труды Бел. НИИЖ // -Минск. -1984. -Вып.14. -С.91-93.

66. Крохина В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных // -М.: Агропромиздат. -1990. -С.303.

67. Крохина В. А., Смекалов и др. Рекомендации по использованию и нормированию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных (II изд., доп. и уточн.) // -М. -1987. -С.5-21.

68. Крохина В.А., Илюхина Л.А., Зотеев B.C. Результаты испытания добавки «элит» при кормлении высокопродуктивных коров. Бюл. науч. работ ВИЖа // -Дубровицы. -1986. -Вып.84. -С.15-17.

69. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров//-Л.:ВО Агропромиздат.-1987.-С.159.

70. Кусаинов К., Ахметов М. Особенности кормления высокопродуктивных коров в условиях промышленной технологии производства молока. Со109вершенствование технологии производства молока // -Алма-Ата. -1991. -С.36-41.

71. Кузнецов А.К., Эйсымонд Т.А., Радченко И.Г. Показатели углеводно-липидного обмена у сельскохозяйственных животных // -Таллин. -1990. -С.180-195.

72. Курилов Н.В. Протеиновое питание высокопродуктивных коров // Вестник с.-х. науки. -1986. -№6. -С. 128-133.

73. Курилов Н.В., Коршунов В Н., Севастьянова H.A. и др. Нормирование протеинового питания жвачных. Новое в кормлении высокопродуктивных животных. // -М. -1989. -С. 17-22.

74. Лабуда Я., Демченко П.В. Обмен минеральных веществ. Кормление высокопродуктивных животных // -М.:Колос. -1976. -С.52-53.

75. Ларсон Д. И др. Животные жиры в рационах коров // Сельское хозяйство за рубежом. -1970. -№12. -С.15-17.

76. Ледедер М.И. Определение фракции белка в сыворотке крови методом бумажного электрофореза. Введение в электрофорез на бумаге // -М.: Иностранная литература.-1957.-С.34-35.

77. Лебедев П.Г., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных // -М.:Россельхозиздат. -1976. -390с.

78. Либерман С.Р., Петровский В.П. Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах // -М.:Сельхозиздат. -1972. -28с.

79. Макарцев Н.Г., Хаданович И.В., Рахимов И.Х. и др. Использование комбикормов с пониженным распадом протеина. Новое в кормлении с.-х. животных: Сб. науч. трудов // -М.:ВО Агропромиздат. -1989. -С.80-89.

80. Материкин А.М., Мысник Н.Д., Овчаренко Э.В. Эффективность нормирования протеина в рационах коров по доступному белку: Тез. докл. Все-союзн. совещ.в Боровске 3-4 октября 1990 г. // -Боровск. -1990. -№12. -С.50-54.

81. Матрос В.П., Конин П.А. Особенности формирования организма высонепродуктивных первотелок. // Зоотехния. -1990. -№12. -С.50-54.

82. Медведев И.К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокопродуктивных коров. // Вестник с.-х. науки. -1983. -№3. -С.78-85.

83. Медведев И.К. Проблемы формирования высокой продуктивности животных // Животноводство. -1995. -№5. -С.26-30.

84. Методические рекомендации по организации кормления высокопродуктивного молочного скота. Госагропром Молдавии. Молд. НИИЖВ. // -Кишинев.: НПО «Заря». ВНИИРГЖ. -1988. -34с.

85. Методы биохимической оценки продуктов животного происхождения // -М.:Колос.-1975.-156с.

86. Мосийко В.И., Зусмановский А.Г., Звиняцковский В.Г. Интенсификация молочного скотоводства // -М.:ВО Агропромиздат. -1989. -104с.

87. Молокоедова Ф.А. Рациональные способы организации кормления лак-тирующих коров // Кормление и содержание крупного рогатого скота. -1985. -С.49-54.

88. Мырзахметов А.И. Влияние качества протеинового питания на воспроизводительную способность телок и нетелей и их последующую молочную продуктивность: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /ВИЖ. Дуброви-цы.-1988.-24с.

89. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров. ВАСХНИЛ. ВНИИФБиП. // -Боровск. -1989. -104с.

90. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Усовершенствованные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров // Животноводство. -1987.-№2.-С.15-16.

91. Надальяк В.И., Агафонов В.И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота: Обзорная информация // ВНИИТЭ-ИСХ. -М. .Агропромиздат. -1988. -27с.

92. Науменков А.И. Повышать полноценность комбикормов // Животноводство.-1986.-№1.-С.35.ш

93. Овсищер Б.Р. Производство молока на объёмистых кормах //Зоотехния. -1988 -№8. -С.57-58.

94. Оверчук JI.A. Молочное скотоводство//-М.:Агропромиздат. -1987. -192с.

95. Овчаренко Э.В. Размахнин Ю.Е. Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние. Обзорн. инф. ВНИИТЭИСХ. // -М. -1984. -64с.

96. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. Обмен энергии и секреция молока у коров после отела // Животноводство. -1987. -№5. -С.31-33.

97. Паничев А.И., Бутенко Т.Ю., Заречнева Г.В. и др. Цеолитовые и другие съедобные минеральные разновидности кудюритов и их преобразование в организме жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. -1991. -№4. -С.32-39.

98. Панов А.Н. Влияние биологически активных веществ на физиологические процессы в организме молодняка КРС: автореф. дис. . канд. биол. наук. СибНИИПТИЖ // -Томск. -1995. -Зс.

99. ЮЗ.Пасхина Т.С. Определение глутамино-аланиловой и глутамино-аспарагиновой аминофераз (трансфераз в сыворотке крови человека) // -М.:Сельхозиздат. -1969. -12с.

100. Петункин Н.И. Проблемы аналитического контроля при использовании в АПК нетрадиционных видов минерального сырья. В сб.: Аналитический контроль сельскохозяйственной продукции //. -Новосибирск. -1990. -С.47-57.

101. Покровский A.A. Биохимические методы исследования в клинике. Справочник. // -М.Медицина. -1969. -С.254-256.

102. Юб.Раецкая Ю.И., Дрозденко Н.П., Липман С.И. Методические рекомендации по химическим и биологическим исследованиям в зоотехнии//-ВИЖ: Дубровицы. -1975. -91с.

103. Раецкая Ю.И. Сухарева В.Н., Самохин В.Т. Методы зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой112продукции // -ВИЖ: Дубровицы. -1970. -128с.

104. Рана Раджендра Сингх. Молочная продуктивность коров при использовании белково-витамино-минеральных добавок (БВД) с нативной и термически обработанной соей: автореф. дис. . канд. с.-х. н. -М. -1996.

105. Рахимов И.Х., Вторых Э.А. Комбикорма с пониженным распадом протеина в кормлении лактирующих коров : сб. науч. трудов ВНИИФБиП // -Боровск. -1989. -Т.34. -С.93-98.

106. Ш.Самбуров И.В. Возрастные изменения показателей липидного обмена у тёлок // -Л.:Колос. -1990. -С.5-9.

107. Скоробогатых H.H. Комбикорма в рационах крупного рогатого скота (Обзорная информация) // -М. -1978. -70с.

108. ПЗ.Скурихина Н.М. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Кн. 1,2. // -М.:ВО Агропромиздат. -1987.

109. Слободяник К.Ф., Тетевич В.И., Сокальчук В.И. Ферментные препараты в молочном производстве. // Агропром Украйны. -1990. -№12. -С. 17-18.

110. Смекалов H.A. Повышение биологической ценности комбикормов жирами и жироподобными веществами. Труды ВИЖ. // -Дубровицы. -1962. -Т.24. -С.5-7.

111. Пб.Смородинцев И.А. Липиды. Биохимия мяса. // -М. -1952. -С. 18-24.

112. Соколов В.М., Мундровицкая Р.К. В рационе биологически активные вещества// Земля Сибирская, Дальневосточная. -1984. -№1. -С.ЗЗ.

113. Соломаха H.A. Молочная продуктивность и физиологическое состояние коров-первотелок в зависимости от уровня концентрированных кормов в рационе по фазам лактации: автореф. дис. . канд. с.-х. н. -М. -1998.

114. Стручков Е.Т. и др. Усвоение и обмен жира и протеина у телок при различных рационах. Биологические основы повышения использования кормов. Сб. науч. работ ВИЖ. // -Дубровицы. -1967. -Вып.4. -С. 18-25.

115. Сучарита Балачандран. Молочная продуктивность и некоторые показатели углеводно-минерального обмена коров при повышенном уровне кормления в сухостойный период и различной расщепляемости протеина в рационе: автореф дис. . канд. с.-х. н. -М. 1991. -17с.

116. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена у животных. // Животноводство. -1983. -№9. -С.49-50.

117. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов // -М.:Колос.-1969.-39с.

118. Тулупников А.И. Технологический процесс и экономика животноводства США//-М. -1979. -89с.

119. Уилсен JLH., Вуд Д.Л. Некоторые аспекты питания высокопродуктивных молочных коров (пер. с англ.). Новейшие достижения в исследовании питания животных. // -М. -1986. -Вып.5. -С.218-242.

120. Фирюлин М.С. Научно-технические предпосылки организации производства комбикормов в хозяйствах // Животноводство. -1973. -№2. -С.25-31.

121. Хаданович И.В., Рахимов И.Х., Вторых Э.А. Комбикорма, премиксы для лактирующих коров // Животноводство. -1984. -№10. -С.51-52.

122. Цюпко В.В. Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота. НИИЖ лесостепи и полесья Украины. // -Харьков. -1987. -66с.

123. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота // -Киев.: Урожай.-1984.-150с.

124. Цюпко В.В., Берус М.В. и др. Нормирование белкового питания крупного рогатого скота // Зоотехния. -1990. -№2. -С.39-42.

125. Цюпко В.В., Осенев A.B., Россо Л.Н. и др. Потребление и использованиеэнергии на разные функции у высокопродуктивных коров // Молочно-мясное скотоводство. -Киев. -1988. -С.46-51.

126. Чемадуров А.А. Белково-витаминные добавки // -М.:Колос. -1977. -С.49-52.

127. Чемадуров А.А., Рубцов Ю.А., Шевандина В.М., Бойко Л.Я. Белково-витаминные добавки // -М.:Колос. -95с.

128. Чистякова А.В. Влияние жировой добавки в рационе лактирующих коров на количество и качество молока// -Алма-Ата. -1991. -С.141-146.

129. Щеглов В.В. Эффективнее использовать потенциал зоотехнической науки // Зоотехния. -№9. -1988. -С.2-5.

130. Яцко Н.А., Панова В.А. БВМД в полноценных сенажно-концентратных кормосмесях. Сб. трудов // Зоотехническая наука Белоруссии. -1975. -Т16. -С.38-45.

131. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы использования жиров в кормлении животных. // Сельское хозяйство за рубежом. -1981. -№1. -С.33-37.

132. Aitchison Т.Е. Breed first- calf heifers to frshen at 2 years// Hoards Dairyman, 1984 vol.129. No 15. p.954.

133. Annextad J. Feeding strategies for just fresh cows // Dairg herd managmrnt. 1988.vol. 25. No 7. p. 26-32

134. ARC. The nutrient requirements of ruminants livestock, C.A.B. Lon-don.1980. p. 144

135. Aseline M.S. Nen NRC requirement reflect scientific knowledge/ feed stuffs. 1988. vol. 60. No. 40. p. 16-30

136. Baile C.A., Mclaughlin W.R., Chalupa C.A. Effeets of monensin fed to replacement dairy heifers during the. growing and qestation period up on growth, reproduction and subsequent lactation. J.Dairy science., 1982: vol.65,N.10. p. 1941-1944

137. Bakker V.TJ. De voeding van ghoogproductive melkkoeien// friese veepok-kerij. 1981. December, p. 724-728

138. Barney harris IR. Feeding high producing cows in large herds // intern . Confgerence on livestock and poultry in the tropies. May. 11-16. 1986. p.16-20

139. Beth V.B.,Chandler P. A year in review: dairy nutition research in 1989// feed stuffs. 1990. vol. 62. No. 17.p.l 1-13,21

140. Beukelen P.Van., Lingen A.F.V.Van. Deeters M.E. Wensing T.H and Breukink H.J. Effects of monensin in the ration on milk fat production and some runlen metabolities in cows during early and mid-laction. Veter.-med. Reihe A. 1984, Bd 31. H.5. s.350-360.

141. Brethour L.I.R., Stray R.I., and Tullman A.d. further studis concernid the effect of fats in sheep rations.//1 Animal sci., 1968,v.l7.N.l

142. Chalupa W. Balancing energy in the high prouducing cow with particular reference to non-structural carbohydrate and fat. // Ruminant hearlth nutrion confernce. 1989. p. 1-16

143. Chalupa W, Corbett W, and Brethour J.R. Effects of monensin and amicloel on rumen fermertion J.anim.sci. 51,170-179, 1980

144. Chander p. Energy and protein rations important for laction // feed stuffs. 1990. vol.62. N.26., p. 12-22

145. Chopard P. Best immung der eirviss fraktionen des blutsefrun bei den haustieren mit der papierelectrophorese, unter berucksichtigung ver schudenen fac-toren. Tierzucht und Zuchtungsbiologie, I. 1963.

146. Clark J.H. Microbiol protein // feed international/ 1989. v. 101 .N. 9. p.47-53

147. Clark J.H, Klusmeyer Tim H, Influence of starch and aminoacids reaching the small intestine on aminal productivity dairy cattie // south west nutiion and management confernce 1989., p. 42-53

148. Crailsheim K. Gedanken nacheiner reise durch nordane mark mitt. D.L.G. Frankfurt/m., 1956, N. 24

149. Crichton J.A., Aitken J.N. and Boyne A.W. The effect of plane of nurition duringrearing on growth, production, reproduction and health of dairy cattle. II growth to maturity. Anim. prod. 2.1. 1960

150. Cuthbertson D.P. The effect of planres of nutrition on growth and reproduction in farm stock feeding, 1935, 6

151. Dinius D.A, Simpson M.E, and Marsh P.B. Effect of monensin fed with forage on digestion and rumial ecosystem of steers. J. animal, sci. ,1976. p. 42, 229

152. Dunshea F.R., Bell A.W. Use of body reserves and fat metabolism in early lactaion // proc. cornel. Nutrition confernce for feed manufactures. 1989. 2426 okt. 1989,p. 43-51

153. Faverdin ph., Hoden A., Coulon J.B. Recommedation alimenaries pour less vaches /aitieres// bull. tech. C.R.Z.V., Theix INRA., 1987. ol. 70 p. 133-152

154. Feed stuffs, 1979, 41,11,32,34,. Use of stablized animal fat in livestock rations.

155. Fier E.A., Hinman D.D. Protein nutriion for dairy cows //Utan farmer-stockman. 1990.V. 110.N.2 ,p,10-ll

156. Gasper D.P., Schingoethe D.J. Lactational respose of dairy cows to diets varying in ruminal solubilities of carbohydrate and crude protein. // J. Dairy. Sci. 1989. v. 72.N. 4. p. 928-941

157. Hare J.H. Conference provides valuable managment guidelinres // feed stuffs, 1988.V.60. N.52. p.13,16-17

158. Hillman D. Dietary nutrient qllowances for dairy cattle // feed stuffs. 1987.v. 44. N.31. p.62-71

159. Horton G.M.J. Pharmacological enhancement of rumen fermentation, proc. 30th ann. meeting E.A.A. p. 1979. N.5,7,2

160. Huber H., Neue. Energiebewertung fur milchkue nel// pract.land. tech. 1984. Bd.37.N. 3(14) s.98-100

161. Huber J.T., Herrern-Saldana R.E., Higginbotham G.E. Protein feeding for milk production // south west nutrition and management conference. 1989.p.55-60

162. Hutjens M.E. NRC. changes dairy feed guidelines // dairy herd management1988. V.26.N. 10 p. 66,68

163. James R.E. Follow these steps for growing heifers successfuly // Hoards dairy man. 1988. v. 133. N. 19.p.883

164. Jaquette R.D., Rakes A.H., Croon W.J. Effect of amount and source of dietary nitrogen on milk fat deression in early laction dairy cows // J. dairy sci. 1987. V.70.N.6. p. 1202-1210

165. Jenkins T.G., Ferrell C.L. Energy utililation of cows of different types.// spec.Rep./ univ/Arkansas Agr. Experimental station 1986.v.l21.p.62-70

166. Johnson C.J. Strategic feeding og high yielding dairy cows // veter. REC. 1984.V.115. N. ll.p.270-272

167. Jores G.P., Garnsworthy P.C. The effects of dietary energy content on the response of dairy cows to body condition at calving//Animal production.1989.V.49.N.2 p. 183-191

168. Journet M. Capacite d ingestion// Bulletin technigue d information C.R.Z.V/ Theix. I.N.R.A. 1983.N.53.p. 9-15

169. Kirkpatrich B.K., Kennelly J.J. Influence of supplemental protein courxe and protein concentraion on ruminai and intestinal digesthtion on heifers // J. animal. sci. 1989. V.67.N. 10. p.2743-2750

170. Leitgeb R. Einsatz von rapsschrot im geflugel mastfutter // Osterr. geflu-gelwirtsch. 1980.V.19.N. 4. p. 107.

171. Linn J.G. Altering the composition of milk throth management practice I I feed stuffs 1989. V.61.N. 29. p. 18-23

172. Mahanna W. How do these feeding thumbrules fit your herd? //Hoard dairyman 1990. v.135. N.17. p. 798-799

173. Mantysaari P.E., Sniffen CH.J., O connor J.D. Application model provides means to balance amino acids for dairy cattle // feed stuffs 1989. v.61. N.20. p.13-14

174. Marshall E., McCullough M.E. Optimum use of nutrients, feed, ingredients, additives explored for high producing cows. // feed stuffs 1987. v. 59. N. 16. p. 15,17,23

175. Matthews C., Folrmn M.M., Bettviele. Growth standards for jersey cattle. USDA Tech. Bull,1954. 1098

176. Mattnews C., Fohrman M.M., Bettveile Growth standarts for Holstein Cattle U.S.D.A. Tech. Bull, 1954,1099.

177. McCullough M.E. Rut protein needs of cows in to perspective //Hoard's Dairy man, 1990, vol. 135, #4, p. 162.

178. Morrison F., Freds and feeding 22 ef. Morrison Publ. Co. Clinton, Lown, 1956.

179. Nutrition Requirements dairy Cattle National, Academy Press, Washington D.C. 1988. P.l-156.

180. Nutrition is key to breeding age size //Raising dairy Heiters (Suppl.) 1990. vol. 135, #136, #12. P. 14-15.

181. Oison C.C. How feeding influences DHY Curves? //Dairy herd manag. 1985, vol. 22, # 6, P. 16-18.

182. Rakes A.H., Davenport D.G. and Marshall G.R. Feeding value of roasting Soybeaus for dairy cows //Journal of dairy science, 1972, # 55, P. 529-531.

183. Raun A.P., Cooley C.O., Rathmacher R.P., Richardson L.F. and Potter E.L. Effect of different levies of monensin on feed efficiency, yuminal and carcass characters fics of cattle. Proc. western sec. Am, soc. Animal. Sci., 1974. P. 25, 346.

184. Robinson P.H., Kenelly J.J. Influence of rumen undergradable protein on milk production of rate lactation holesterin cows // J. Dairy. Sei. 1988, vol. 71. # 8. P. 2135-2142.

185. Roffler R.E. Increasing undegraded dietary Protein in dairy diets //Proc. 38th Montana Livestock Nutrition conference. January 29-30. 1987. P. 41-48.

186. Sakauchi R, Hoshino S. effects of monensin on ruminal fluid viscocity, pH, volatile fatty acids and ammonia levels and microbal activity and population in lealthy and bloated feedlot steers. 1981, 46, 21-33.

187. Satter L.D. Interrelation ships of dietary energy, protein and non protein nitrogen concentration and perfermonance of the lactating cow // Proc. Georgia. Nutrition Conference for the feed Industry. 1985. P. 142-157.

188. Solorzano L.C., Armentano L.E., Grummer R.R. et al. Effects of sodium bicarbonate of sodium sesqui carbonate on lactating Holsteins fed a high grain diet. //J. Dairy Sei. 1989. vol. 72. # 2. P. 453-462.

189. Stallings C.C., Wahlberg M.C., James R.E. Ionophores for dairy heliters. Dairy guidelines publ. / Virginia cooperative Service, 404-103. rev. 1989, -2.

190. Stern M.D., Windschilt P.M. Production and utilizaion of high ruminal bypass proteins // Proct. World Congress vegetable (USA). 1989. P. 103-111.

191. Teller E., Godeau J.M. Protein and energy relationships in dairy cattle. 2. Lactating cows //Archives of animal nutrition. 1989. vol. 39. # 6. P. 543-551.

192. Es A.J. Van, Scieman S.E. Systems of calculating energy values of feeds and enrgy requirements of dairy cattle: Comparison of the new proposals //Bull. Inter. Dairy federation. 1986. vol. 196. P. 54-58.

193. Vogt L., Hoffmann H., Zur Wirtschtkeites Kraftfuttere insatzes in der witch-viehfutterung line empirische analyse an hand bagerischer Buchfuhrungser-gebnisse. Berl. Landnirt, 1984, -v. 62 - # 3. - P.341-363.

194. Voss V.L., Stehr D., Satter L.D. et al. Feeding lactating dairy cows proteins resistant to ruminant degradation. //J. dairy Sei. 1988. vol 71. # 8. P. 24282439.120

195. Voss V.L., Satter L.D. Does it pay to feed by pass protein? //hoards Dairy man. 1989. vol. 134. #. l.P. 13.

196. Waldo D.R. Extent and partition of cereal grain starch digestation in ruminant //J. Anim. Sei. 1973, V. 37, # 4. P. 1062-1074.

197. Waldo D.R., Capuco A.V., Rexroad C.E. Replacement heitr growth rate affects milk producing ability//Feed stuffs, 1989. vol.61. # 49. P. 15-17.

198. Welchor W.T., Lane A.M. Using fatow in lota. Ctroular 272. Agr. Ext. Serv. Univ. of Arison, June 1979. P.10.

199. Werner G. Bergen, Douglas B. Bates Ionophores their effect on production efficiency and mode of action. - Michigan state University, 1984, 58(6), P. 1465.

200. Willy N.W., Rigga J.K., Coloy R.W. and Reiser R. The unfluence of level of fat and energy in ration up on feedlot performance and carces composition of fat tuning steers. I.Anim.Sci., 1961. V.ll. # 4.

201. Westerland A. Fett und Caleiumstoff inochsel l.Der Einfluse fon Tripalmitin und fricloin auf die ausseheidung Von Ca durch der Darm beideransge-wachsenen Ratte. Chemischen Zentralblatt, 1955, Bd 11. # 10.

202. Wood P.D.R. A note on the lactation curves of some high yielding British Friesian Cows //Animal prod. 1980. Vol. 30. # 2. P. 299-302.

203. Zambelli G. Sempre meno cereali nei magnimi comunitari //Inform Zootech., 1991,-38,- 14: 39-41.