Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Методы сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Методы сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур"

На правах рукописи

АЛЕКСАНДРОВ АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ

ÜQ3455180

Методы сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур

Специальность 06.02.01 - разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

Диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

0 5 ЛЕК 2008

Сергиев Посад - 2008

003455180

Диссертационная работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства (ВНИТИП) и на предприятии ООО «Генофонд».

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

академик РАСХН Фисинин Владимир Иванович Официальные оппоненты - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор,

член-корреспондент РАСХН Кочиш Иван Иванович

кандидат сельскохозяйственных наук Карпенко Людмила Сергеевна

Ведущая организация - Российский государственный аграрный заочный университет

Защита диссертации состоится«2ф^С^г<^ЬЛ2008 года в 12 часов на заседании диссертационного совета Д006.006.01 во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства.

Адрес института: 141311, г. Сергиев Посад Московской обл., ул. Птицеградская, д. 10, ВНИТИП.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИТИП.

Автореферат разослан 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Т.Н. Ленкова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы

Проблема сохранения генетических ресурсов домашней птицы давно стала проблемой мирового масштаба, затрагивающей стратегические интересы многих стран. По данным ФАО / ЮНЕП, в настоящее время из 734 пород кур, зарегистрированных в мире, не вызывают опасения исчезновения лишь 195 (26,6%). Обеднение мирового генофонда вызывает резкое сокращение биологического разнообразия, которое является необходимым резервом повышения эффективности селекции в будущем. Наиболее ценными генетическими ресурсами считают местные популяции, не прошедшие через жесткие селекционные программы. Аборигенная птица, адаптированная к местным условиям, обычно обладает рядом положительных качеств: повышенной жизнеспособностью и резистентностью к различным заболеваниям, крепостью конституции и костяка и др. На 28 Всемирном конгрессе по птицеводству ( Брисбан, Австралия, 2008 г) была отмечена необходимость сбора данных о фенотипе местных пород, т.к. в будущем это позволит более эффективно сохранять весь комплекс признаков, в т.ч. уникальных. Изучение местных пород кур является актуальной задачей для современной селекции.

В нашей стране наиболее древними и наименее изученными являются юрловские голосистые куры. Порода стала известна в начале прошлого века благодаря тому, что юрловские петухи обладали способностью к продолжительному пению. Позднее, при создании более продуктивных пород, был использован потенциал юрловских как мясо-яичной птицы, удачно сочетающей высокую живую массу, крупнояичность и хорошую жизнеспособность. В военное время 40-х годов практически весь массив юрловских голосистых кур был уничтожен, птицеводы-любители сохранили небольшое поголовье наиболее голосистой ценной птицы и разводят такой тип до сих пор, добиваясь от петухов рекордов по продолжительности пения (до 12-15 секунд). Но при этом однородность прочих признаков не была

достигнута, т.е понятие порода к этой птице было неприменимо. Именно поэтому на выставках птицу дисквалифицировали как беспородную. В коллекциях НИИ юрловских голосистых сохраняли и консолидировали общепринятыми методами стандартизации по экстерьеру. В результате продолжительное пение у петухов практически исчезло.

Постепенно, к концу 90-х годов, в России сформировались два основных типа птицы, под общим названием «юрловские голосистые»: популяция юрловских, отобранная в соответствии с современными требованиями к породе, но почти утерявшая продолжительное пение петухов, и популяция, неконсолидированная по основным признакам экстерьера, но сохранившая продолжительное пение. Таким образом, возникла проблема оценки и сохранения породных особенностей юрловских кур, в частности, признака продолжительного пения.

Цели и задачи исследований

Основной целью исследования являлось совершенствование приемов и методов сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур.

Исходя из цели диссертационной работы, были решены следующие задачи.

1. Проанализировать в сравнительном аспекте доступные исторические сведения о породе юрловских голосистых кур и фактические экспериментальные материалы.

2. Оценить наличие и степень выраженности породных признаков современных юрловских голосистых кур различных популяций.

3. Провести сравнительную оценку фенотипических особенностей двух основных сохранившихся популяций современных юрловских голосистых кур с полученными историческими сведениями о породе.

4. Изучить особенности проявления признака продолжительности пения петухов, в т.ч. в условиях консолидации породы.

Научная новизна результатов исследовании

1. Впервые проведена экспедиционная работа по сбору племенного материала породной юрловской птицы.

2. Впервые сделана сравнительная фенотипическая оценка юрловских голосистых кур различных популяций согласно сохранившимся описаниям этой породы.

3. Впервые сделано обоснование методов племенной работы с породой юрловских голосистых кур: определен ведущий породный признак, разработаны приемы его оценки и сохранения.

Теоретическая и практическая значимость исследований

Предложена методика сохранения юрловских голосистых кур по продолжительности пения. Приемы отбора и подбора производителей направлены на увеличение продолжительности пения петухов этой породы. Данные также используются при проведении выставочной оценки кур юрловской голосистой породы.

Публикация результатов исследований и апробация работы

Соискателем опубликовано 20 статей, из них по материалам диссертации 10 статей. Материалы диссертации доложены на Всероссийских конференциях молодых ученых и аспирантов по птицеводству ВНИТИП в 2002-2007годах. Работа выполнена в рамках тематики научных исследований СЦ ВНИТИП, раздела 01.06.02 «Разработать новые и усовершенствовать существующие методы сохранения генофонда кур при воспроизводстве в малочисленных группах».

Объем н структура диссертации

Диссертационная работа состоит из глав: введение, обзор литературы, методика и условия проведения экспериментальной части исследований, результаты исследований, выводы и их обсуждение, список литературы и приложения.

Работа изложена на 130 страницах компьютерного набора, содержит 39 таблиц, 29 рисунков, приложения. Список использованной литературы

включает 124 источника, в т.ч. 39 на английском, немецком, испанском, японском и французском языках.

МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ Работа проведена во ВНИТИП на предприятии ООО «Генофонд» на курах юрловской голосистой породы, завезенных из различных регионов Черноземной зоны России. В исследовании были также использованы петухи других пород коллекции: яичных, мясо-яичных, мясных, карликовых и декоративных.

Выращивание и содержание птицы осуществлялось в соответствии с нормативами, принятыми на предприятии с учетом рекомендаций ВНИТИП.

Выращивание молодняка проводили в клетках R-15 и БКМ - 3 до 16-недельного возраста. Взрослую птицу содержали группами на глубокой подстилке при плотности посадки 4 гол./м2, в верхнем ярусе батареи L-103 ив переоборудованных клетках L-112. Племенные группы комплектовали в 24-недельном возрасте при половом соотношениии 1:8 - 1:12 в зависимости от размера секции.

Исследование 1. Фенотипические параметры современных юрловских голосистых кур в сравнении с историческими данными

При анализе доступных литературных данных проводили работу по выявлению отличительных породных признаков, специфических для юрловских кур. По установленным признакам были оценены современные юрловские голосистые куры коллекции ВНИТИП (группы П1 и П2), птица, завезенная из Московского зоопарка ( популяция ПМЗ), и аборигенная, из различных регионов ее традиционного разведения, в т.ч. Ливенского района Орловской области ( популяция ПЛ).

В 48-52-нед. возрасте птицу индивидуально оценивали по наличию и степени выраженности декоративных признаков: форма гребня, окраска и структура оперения, окраска радужной оболочки глаз, кожи и плюсен, ушных мочек, наличию складки под клювом и лохмоногости, а также голосистости

петухов. В период воспроизводства изучали воспроизводительные качества птицы и инкубационные качества яиц. Хозяйственно полезные качества -живую массу, массу яйца и окраску скорлупы изучали в 52 недели жизни кур. Яйценоскость (групповую) учитывали за 57 недель жизни. Экстерьер птицы, в т.ч. промеры тела, оценивали в 52 недели жизни. Промеры тела проводили по методике С.Г. Петрова (1939) с учетом методики В.В. Фердинандова (1940). Дополнительно учитывали сохранность молодняка и взрослой птицы. Общее количество оцененной птицы: кур - 1253, петухов - 1168.

Исследование 2. Оценка и отбор юрловской голосистой птицы по продолжительности пения петухов

Продолжительность пения у юрловских голосистых петухов и петухов других 72 пород генофондного стада оценивали, начиная с 24-недельного возраста. Прослушивали и фиксировали с помощью секундомера не менее 10 песен у каждого устойчиво поющего петуха, т.е. не прерывающего пение. Наличие признака продолжительного пения проверяли у всех выживших петухов. Единица измерения - секунда. Дополнительно регистрировали тембр голоса по предложенной нами шкале: 1-низкий, 2-средненизкий, 3-средний, 4-средневысокий, 5-высокий тембры. В исходной популяции ВНИТИП проводили отбор по голосистости: в группу П2 отбирали для получения потомства петухов с низким тембром и продолжительностью пения не менее 5 секунд. В группу П1 отбирали петухов, максимально отвечающих требованиям стандарта, без учета продолжительности пения.

Для изучения возможностей ускоренного накопления признака продолжительного пения в ранее отобранной по стандарту популяции ВНИТИП (П2) провели скрещивание голосистых петухов популяции Ливны (ПЛ) с курами П2. Потомки (Б1) были скрещены между собой для получения ¥2 (для скрещивания использовали петухов Р1 с максимальной продолжительностью пения).

Петухов Р1 и ¥2 также оценили по продолжительности пения. При оценке учитывали происхождение. Количество использованных в

исследовании петухов различных пород генофондного стада - 520 голов, юрловских голосистых - 618 голов.

Исследование 3. Обоснование ведущей роли признака продолжительности пения в племенной работе с юрловскими голосистыми курами

Для теоретического обоснования роли признака продолжительного пения при сохранении юрловских кур провели сравнительную оценку птицы по двум признакам: продолжительности пения петухов и форме гребня. Выбор последнего признака обусловлен его четким проявлением в фенотипе и обязательным присутствием в стандарте породы.

У каждого петуха популяций П1, П2, ПМЗ, ПЛ и потомства F1 зарегистрировали продолжительность пения и форму гребня по ее соответствию стандарту: от стандартной, условно стандартной до дефектной и дисквалифицируемой. Все поголовье было выращено и содержалось в одинаковых условиях. Общее количество оцененных кур - 1198 голов, петухов - 1175 голов.

Полученные результаты были проанализированы методами статистического анализа на персональном компьютере с помощью программы "Excel".

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследование 1

Для анализа исторических данных были использованы работы, в которых наиболее полно представлены описания юрловских голосистых кур, в т.ч. работы ученых Воронежской птицеводческой станции В.В. Фердинандова (1940) и А.К. Татарских (1937) и последующие данные проф. Э.Э. Пенионжкевича (1939). Описание Н. Иванова ( 1912) является одним из первых, поэтому также было включено в анализ.

В литературе приводятся описания экстерьера нескольких популяций юрловской птицы, которая отличалась местом разведения и некоторыми породными характеристиками. Но в целом эта птица обладала грубым

телосложением, крупным ростом и мощным костяком. Грудь широкая и выпуклая, плечи широкие, выдаются вперед. Туловище длинное и глубокое с сильно приподнятой постановкой корпуса у петухов. Спина широкая и немного покатая к хвосту. Шея длинная, отвесно поставленная у петухов и более короткая у кур. Голова грубая, большая с округлым затылком. Надбровные дуги, в основном, сильно развиты у петухов, менее развиты у кур. Клюв сильно изогнутый, от длинного до короткого. Небольшой хвост, поставленный у петухов под углом 90 градусов к линии спины. Ноги высокие и относительно невысокие, пальцев 4. При анализе исторических данных промеров тела наибольшая вариация средних отмечена по показателям длины туловища (размах вариации у кур от 21,0 до 23,5 см) и длины плюсны ( размах вариации составил от 9,0 до 11,2 см у кур и от 11,1 до 13,2 см у петухов).

Птицеводы-любители из разных регионов России в настоящее время разводят птицу, в основном, из Орловской области (г. Ливны и его окрестности). Однако фермеры, заинтересованные в получении большего количества продукции, охотно покупают юрловских голосистых кур из экспериментального хозяйства ВНИТИП, которые более 30 лет разводятся в виде замкнутой популяции. В коллекцию птица поступила в 1978 году от птицевода П. Горячего ( Сумская область), но свое происхождение эти куры имеют также из Ливенского района. Таким образом, по нашим данным, в стране в большинстве хозяйств распространены 2 типа птицы. Их характеристика представлена в табл. 1.

При сравнительной оценке по комплексу признаков наиболее сильное различие между популяциями юрловских кур выявлено по продолжительности пения петухов (Р<0,001). По некоторым показателям продуктивности куры двух изученных типов достоверно отличаются (например, по массе яйца при Р<0,001). По живой массе отличие не достоверно. Тем не менее, эти данные принадлежат совокупности значений, характерных для юрловской птицы и зафиксированных учеными в прошлом.

1. Фенотипические параметры юрловских голосистых кур двух основных популяций (средние данные по 2005-2008 гг.)

Встречаемость признаков, %

Признак ВНИТИП Ливны

6 9 с? 9

Живая масса в 52 недели жизни, кг 4,05±0,2 3,13±0,1 3,89±0,1 3,17±0,1

СУ = 8,4% СУ =5,1% СУ = 5,5% Су = 5,2%

о =0,34 а=0,16 о =0,22 о =0,17

Масса яйца в 52 недели жизни, г Окраска скорлупы 61,9 ±0,5 кремовая 66,4 ± 1,12 от кремовой до желто-коричневой

Яйценоскость за 57 недель жизни, шт. 133,6 105,7

Продолжи- 1,0 -3,0 73,5 - 5,4 -

тельность 3,1-5,0 20,5 - 5,4 -

пения 5,1-6,0 6,0 - 29,8 -

петухов, сек 6,1-8,9 - - 43,2 -

9,0 и выше - - 16,2 -

Листовидная 2,6 1,6 73,3 64,5

Форма гребня Розовидная 96,2 98,0 22,3 35,5

Иная 1,2 0,4 4,4 -

Окраска радужной оболочки глаз Оранжевая 100,0 100,0 100,0 100,0

Окраска кожи и плюсен Желтая 100,0 100,0 100,0 100,0

Красная 52,8 60,6 37,8 32,2

Окраска ушных мочек Красная с белыми вкраплениями 46,6 33,7 57,8 58,1

Белая 0,6 5,7 4,4 9,7

Кожная Отсутствует 96,3 98,0 82,3 87,1

складка под клювом Средне и слабо выражена 2,5 1,2 13,3 11,3

Сильно выражена 1Д 0,8 4,4 1,6

Лохмоногость Отсутствует 85,1 92,4 93,3 91,9

Слабо выражена 13,0 7,2 6,7 8,1

Средне выражена 1,9 0,4 - -

При оценке декоративных признаков установлены различия в популяциях по окраске оперения и форме гребня. Юрловские куры популяции ВНИТИП наиболее консолидированы по окраске оперения. У 80,7% петухов и 92,8% кур отмечена черная и черная в сочетании с белым окраска оперения. В популяции ПЛ отмечено высокое разнообразие окраски оперения: чаще

встречаются черная окраска в сочетании с белой, светлая колумбийская и коричневая различных оттенков. Оперение всей изученной птицы по структуре одинаковое - довольно плотное и мягкое.

Гребень у Ливенской птицы, в основном, листовидный (до 75,0 %). Куры популяции ВНИТИП отобраны по розовидному гребню.

Окраска глаз у юрловских кур всех популяций оранжевого цвета. Отложения эумеланина в радужной оболочке глаз («коричневые глаза») отмечено не было. Окраска ушных мочек сильно варьирует у всей сравниваемой птицы. Красная окраска с белыми вкраплениями встречается наиболее часто.

Изученные популяции несколько различаются по экстерьеру. Так, юрловские куры популяции ВНИТИП представляет собой птицу более продуктивного ( мясо-яичного типа), в то время как юрловские из Ливен в большей степени обладают экстерьером спортивного направления использования. При сравнении промеров статей тела у птицы двух типов (табл. 2) выявлены достоверные различия по длине туловища и передней глубины груди (Р<0,005).

2. Показатели промеров тела юрловских голосистых кур (средние данные за 2006-2007 годы)

Признаки ВНИТИП Ливны

Петухи Куры Петухи Куры

1. Длина туловища, см 22,8 ±0,47 20,1 ±0,20 24,3 ±0,43 20,7 ±0,44

2. Ширина туловища, см. 11,9±0,29 10,2±0,13 12,6±0,27 10,1 ±0,21

3. Ширина таза, см 11,3±0,17 9,9±0,21 11,9±0,25 10,3±0,18

4. Длина киля, см. 21,8±0,50 17,6±0,20 22,4±0,39 18,7±0,40

5. Длина бедра, см 13,6±0,50 12,8±0,17 15,8±0,36 13,1±0,25

6. Длина голени, см 20,6±0,44 16,6±0,43 21,1±0,50 17,5±0,26

7. Длина плюсны, см. 15,0±0,49 11,7±0,12 15,6±0,65 12,6±0,18

8. Передняя глубина груди, см 13,7±0,32 12,3±0,19 14,7±0,2 13,7±0,25

Найденная разница между средними промерами длины бедра высоко достоверна - длина бедра у петухов Ливенской группы выше в среднем на 15,0%. Дисперсионный анализ, проведенный по схеме однофакторного равномерного комплекса, показал наличие общей достоверной разницы в результатах промеров тела у петухов и кур изученных современных популяций. Влияние фактора «отличимости популяций» было достоверно: у петухов - Р<0,02, у кур - Р<0,12. Но сила влияния этого фактора небольшая: г|2 = 0,03 у петухов и 0,005 у кур. Это согласуется с фактом, что некоторое расхождение современных популяций юрловских кур вследствие разных схем отбора имело место, но оцененная вариация этих признаков не выходит за пределы общей породной вариации. В результате сравнения соматометрических профилей (в соответствии с рисунком 1), полученных при анализе промеров юрловских голосистых современных популяций с историческими данными, было обнаружено увеличение длины киля и длины плюсны у современной птицы.

Обнаруженные различия в длине туловища, передней глубине груди и длине бедра у птицы различных типов не противоречат имеющимся историческим сведениям. В начале прошлого века также существовали популяции с относительно короткой и более длинной плюсной и телом. Длина плюсны у юрловских кур популяции ВНИТИП несколько ниже, чем у птицы из Ливен, но находится на уровне верхнего предела вариации, отмеченного в породе в прошлом.

Сохранность молодняка во всех группах за период выращивания была довольно высокой (98,0-100,0%). Сохранность кур популяции Ливны за период содержания (2005-2007 годы) составляла от 93,8 до 100,0%, петухов -несколько ниже (от 83,4 до 100,0%). При такой же сохранности кур петухи популяции ВНИТИП оказались более жизнеспособными (сохранность - 92,0100,0%).

Куры

• Популяция ВНИТИП

""* Популяция Л иены

— А" Исторические данные ( средние значения)

—Ж- Исторические данные ( максимальные значения)

" Ж" Исторические данные ( минимальные значения)

Петухи

Рис. 1 Соматометрические профили юрловских голосистых петухов и кур различных популяций в сравнении с историческими данными ( за 100% приняты средние данные промерам птицы за 1924-1929 и 1939,1962 годы).

13

Исследование 2

Продолжительность пения юрловских петухов отличалась большой вариацией в течение всего периода регистрации их «выступлений». Пение могло длиться от 1,4 до 10,0 и более секунд. Каждый петух имел свою характерную «картинку» пения, свой тембр и длительность песни, которая зависела от различных факторов (времени суток, времени года и т.д.) Как правило, петухи продолжали петь весь период бодрствования. Такие петухи встречаются и среди «короткопоющих» (2-3 секунды) и «долгопоющих» (более 5 секунд). В популяциях, отобранных по длительности пения, они встречаются чаще.

Юрловские голосистые петухи довольно поздно начинают петь брачные песни. В 24 недели пели от 4,0 до 15,0% петухов в зависимости от группы и системы содержания. Динамика увеличения количества устойчиво поющих петухов в зависимости от возраста представлена в табл. 3.

Было отмечено, что при содержании в группах на глубокой подстилке даже в возрасте более 32 недель жизни около 10,0% петухов не имело возможности петь в связи с постоянным угнетением соперниками.

3. Встречаемость устойчиво поющих юрловских голосистых петухов в зависимости от возраста, %

Группа Возраст петухов, недель жизни

24 28 30 32

ВНИТИП(П1 и П2) 15,0 42,0 75,0 100,0

Ливны (ПЛ) 4,0 25,0 60,0 100,0

В индивидуальных переоборудованных клетках Ь-112 с деревянными насестами петухи чувствовали себя более спокойно, и оценка петухов по этому признаку проходила быстрее и эффективнее.

Для определения понятия «продолжительное пение» были проведены прослушивания петухов различных пород. Результаты прослушивания показали, что их пение можно определить как «короткое». Длина песни у петухов всех пород обычно не превышала 3,0 сек. За 3 года прослушивания был отмечен единичный случай пения с продолжительностью 3,8 сек - у петуха породы брама палевая. Поэтому пение более 3,8 сек было принято за

«продолжительное», являющееся отличительным для юрловской птицы. Юрловские голосистые популяции ВНИТИП (П1) имели «короткую» песню (от 1,0 до 3,0 сек) - 73,5% от общего числа петухов. Однако свыше 26,5% петухов обладало более продолжительным пением - от 3,1 до 6,0 секунд, что не было выявлено у петухов других пород. Тембр пения у юрловских голосистых популяции ВНИТИП в основном средний у петухов группы П1 и средненизкий у петухов группы П2.

4. Сравнительная продолжительность пения юрловских голосистых петухов популяции ВНИТИП

Группа Средняя продолжительность пенля, сек Продолжительность пения типичная, сек. Средняя по максимальным значениям, сек. Максимальный результат в трех поколениях, сек. Встречаемость максимального результата, %

П1 (ВНИТИП) 2,35 ±0,18 Cv = 34,2% 1,4-3,1 2,80±0,18 Cv = 35,6% 4,0-5,2 1,5-2,0

П2 (ВНИТИП) 3,23±0,15 Cv = 23,4% 2,5-3,7 3,37±0,24 Cv = 31,5% 5,0-5,5 1,8-2,7

За три года отбора встречаемость максимального результата повысилась до 2,7% в опытной группе П2 ( табл. 4). Среднее значение продолжительности пения составило 3,23сек. Среднее значение продолжительности пения в контрольной группе П1 (без отбора по голосистости) составило 2,35 сек.

Согласно имеющимся литературным данным, юрловские петухи пели до 15 секунд. На современных выставках нами зарегистрирована максимальная продолжительность пения 12 секунд. Поэтому была проведена оценка других популяций, более отобранных по этому признаку ( табл. 5).

Наибольшее распространение признак продолжительного пения имеет в популяции ПЛ. Результат 9,0 секунд и выше встречался в этой популяции у 15,0 - 18,0 % петухов (в зависимости от года). В среднем за три поколения он составил 16,2% ( в соответствии с рисунком 2).

5. Сравнительная характеристика продолжительности пения юрловских петухов различных популяций

Популяция Средняя продолжительность пения , сек. Продолжительность пения типичная, сек. Средняя по максимальным значениям, сек. Максимальный результат в трех поколениях, сек. Встречаемость максимального результата, %

Московский зоопарк ПМЗ 2,42 ±0,18 СУ = 32,6% 2,9-6,0 4,1 ±0,17 СУ = 31,5% 7,5-8,0 4,0-5,0

Орловская область ПЗ 3,45 ±0,19 СУ = 25,2% 3,0-6,5 3,9 ±0,19 СУ = 24,7% 8,0-8,5 9,0-11,0

Орловская область, ПЛ 4,96 ± 0,26 СУ = 26,0% 3,2-7,3 6,23 ± 0,29 Су = 28,4% 9,0-10,2 15,4-18,0

%, 70.00 60.00 50.00 40.00 30.00 20.00 10.00 0.00

63.

29.8

24.

15.1 5.4ЧЦ 11и 10. 8 I 10.

4.2 т г! 1 п '5.4 п

□ Ливны

ввнитип

1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0 10.0 11.0

Продолжительность пения, секунд

Рис 2. Встречаемость признака продолжительности пения у петухов Ливенской популяции ( ПЛ) ( 2005-2007 гг) и популяции ВНИТИП ( 2000-2006 гг), %.

При скрещивании петухов ПЛ с курами популяции ВНИТИП признак продолжительного пения проявился уже в первом поколении ( см. табл. 6).

При дальнейшем разведении Р1 «в себе» для получения (Б2) использовали петухов с максимальной продолжительностью пения. Максимальный результат продолжительности пения петухов первого

поколения Р1 варьировал от 6,5 до 7,0 секунд, его встречаемость составила 3,8%.

6. Характеристика признака продолжительного пения петухов

Поколение Средняя продолжительность пения , сек. Продолжитель ность пения типичная, сек. Средняя по максимальным значениям, сек. Максимальный результат, сек. Встречаемость максимального результата, %

Р1 3,28 ±0,13 СУ = 21,5% 2,1-4,2 3,82 ± 0,18 СУ = 24,2% 6,5-7,0 3,8

¥2 3,62 ±0,13 Су = 25,5% 2,0-5,1 4,0 ±0,19 Су = 32,3% 8,3-9,0 2,5

Встречаемость петухов с продолжительностью пения более 3,5 секунд составила 39,5%. Максимальный результат у петухов второго поколения

(Р2 ) варьировал от 8,3 до 9,0 секунд (зафиксирован единичный результат - 9,6 секунд). Встречаемость максимального результата составила 2,5%. Количество петухов (Б2), поющих более 3,5 секунд уменьшилась до 32,7 %. Тем не менее встречались петухи с продолжительностью песни более 8,0 секунд (0,5%), что не наблюдалось в БЬ Установлено, что от производителей с продолжительностью пения от 6 секунд впервые начинали появляться петухи с повышенной продолжительностью пения ( от 8 секунд). Исследование 3

Основные результаты исследования представлены в табл. 7.

7. Встречаемость стандарта различных форм гребня и максимальной продолжительности пения у различных групп юрловских голосистых кур.

Частота встречаемости признака, % П2 (до отбора по голосистости), 2004 г П2 (после отбора по голосистости), 2006 г ПЛ 2005-2007г И1, 2007 г ПМЗ,2007г

2 с? О ? с? С с? ?

Стандартная форма листовидного гребня - - - - 10,1 13,4 4,0 6,1 - -

Стандартная форма розовидного гребня 66,7 54,6 1,0 2,2 - - 3,3 3,8 3,0 2,9

Максим, продолж-ть пения петухов 2,0 2,7 18,0 3,8 5,0

При увеличении средней продолжительности пения на 0,88 секунды встречаемость стандартной формы розовидного гребня у петухов П2

снизилась с 66,7% до 1,0 %, что говорит о практической сложности одновременного отбора по двум отличительным признакам породы (форме гребня и продолжительности пения). При подборе производителей для воспроизводства в популяции П2 в третьем поколении не было обнаружено ни одного петуха, который одновременно обладал бы стандартной формой розовидного гребня и продолжительностью пения более 5 секунд.

В процессе отбора по голосистости за три года произошло накопление признака нехарактерной формы гребня, резко снижающего выставочную ценность птицы. Наиболее часто стали встречаться такие дефекты гребня как «мысок» (удлиненная переразвитая задняя часть гребня) и «телескоп» (слишком укороченная задняя часть гребня, с вросшим мыском). Данные недостатки формы сильно изменчивы. Реже встречались «шип», искривленные («перекрученные»), ассиметричные и переразвитые гребни .

Юрловская птица ПЛ более консолидирована по голосистости (встречаемость рекордов до 18%), и обладает, в основном, листовидным гребнем, но стандартная форма листовидного гребня в этой популяции имеет ограниченную встречаемость - у 10,1 % петухов и у 13,4 % кур. У петухов этой популяции наиболее часто регистрировали следующие дефекты листовидного гребня: искривленный, переразвитый гребни (58,2%), а также дефект флажка «тройной» - 21,6%. Розовидный гребень у птицы ПЛ встречается редко, и ни одной стандартной формы не зафиксировано.

ВЫВОДЫ

На основании результатов проведенной работы можно сделать следующие выводы.

1. Юрловские голосистые куры - русская аборигенная порода с высокой степенью помесности, обладающая рядом отличительных породных признаков, в частности, признаком продолжительного пения петухов, специфическим экстерьером, высокой живой массой ( петухи - 3,5-4,5 кг, куры - 2,8-3,5 кг) и массой яйца (67,0-69,0 гр.).

2. Установлено, что оцененные признаки юрловских голосистых кур соответствуют ранее описанным характеристикам породы, полученным в начале 20 века. Использованные в экспериментах группы птицы являлись выборкой из внутрипородных популяций, достоверно отличающихся по показателям экстерьера (по результатам дисперсионного анализа Р<0,02 у петухов и Р<0,12 у кур) и признаку продолжительного пения.

3. Продолжительное пение петухов у юрловской голосистой породы сохранилось, причем в аборигенных популяциях на том же уровне, который существовал в периоды наибольшего их распространения.

4. Признак продолжительного пения ( более 9,0 секунд) имеет редкую встречаемость. В популяциях юрловских голосистых кур, отбиравшихся только по этому признаку, встречаемость таких особей 15,4-18,0%. При скрещивании «долгопоющих» петухов с курами из неотобранной по продолжительности пения популяции признак продолжительного пения проявляется в первом поколении. Встречаемость продолжительности пения 6,5-7,0 секунд у петухов первого поколения составляет менее 4,0 %.

5. В качестве дополнения к стандарту на юрловских голосистых кур следует внести признак продолжительного пения.

6. Нижняя граница продолжительности пения петухов, характерная для юрловских голосистых кур, составляет 3,8 секунды. Этот признак считается основным породным признаком, отличающим юрловских голосистых кур от других пород. Петухов для воспроизводства следует отбирать с продолжительностью пения не менее 6 секунд.

7. Продолжительное пение петухов - ведущий признак в стандарте при сохранении породы юрловских голосистых кур. Отбор по продолжительности пения менее затруднителен, если в качестве второстепенного породного признака используется листовидный гребень, а не розовидный.

8. Первичную оценку юрловских голосистых петухов по продолжительности и типу пения целесообразно проводить в 24-34 недели

жизни. В генофондных хозяйствах наиболее эффективно оценивать птицу при содержании ее в индивидуальных клетках с насестами.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При племенной работе с юрловскими голосистыми курами рекомендуется использовать признак продолжительности пения в качестве ведущего по отношению к остальным признакам стандарта породы. Проводить первичную оценку петухов по данному признаку целесообразно в возрасте 24-34 недель жизни без предварительной выбраковки в более раннем возрасте. В племенную группу следует отбирать петухов с продолжительностью пения не менее 6 секунд.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Александров A.B. Голосистые породы мира. /А. В. Александров // Дворовая живность и хозяйство. - 2003. - №11-12. - С.27-31 .

2. Александров A.B. О стандарте юрловских голосистых кур. /А. В. Александров //Дворовая живность и хозяйство. - 2004. - №11-12. - С.21-27

3. Александров A.B. Фенотипическая и генотипическая изменчивость породных признаков у юрловских голосистых кур. /A.B. Александров // Науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. ВНИТИП.- Сергиев Посад, 2005,- № 1.- С. 5-6.

4. Александров A.B. Сохранение признака продолжительности пения у юрловских голосистых кур. /A.B. Александров, A.A. Севастьянова // Конференция молодых ученых, посвященная 110-летию со дня рождения Э.Э. Пенионжкевича - Сергиев Посад, 2007. - С.4.

5. Sevastyanova A.A. Russian rarity. / A.A. Sevastyanova, A.V. Alexandrov // Country small holding. - UK, 2007. - № 2. - P. 64-67.

6. Севастьянова A.A. Отбор юрловских кур по голосистости. / А. Севастьянова, А. Александров // Птицеводство. - 2003. - №8. - С. 3-4.

7. Севастьянова A.A. Генетическое обоснование стандарта окраски оперения

у московских и юрловских голосистых кур. / A.A. Севастьянова, A.B. Александров, A.B. Раецкий, А.Л. Штеле // Тезисы докладов 3-й Междунар. конф. «Птицеводство. Мировой и отеч. опыт». - Москва, 2004.- С.120.

8. Филоненко В.И. Клеточное и напольное выращивание редких пород кур / В.И. Филоненко, A.A. Севастьянова, A.B. Александров и др.// Сборник научных трудов ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2002. - Т. 77. - С.93-97.

9. Филоненко В.И. Сколько стоит голосистый петух? / В.И. Филоненко, A.A. Севастьянова, A.B. Александров и др.// Торгпред.- 2004,- №2 (15). - С.40.

10.Филоненко В.И. Наш долг - сохранить генетические ресурсы. / В.И. Филоненко, А.А.Севастьянова, A.B. Александров.// Элита животноводства.- 2004.- №2-3. - С.42-43.

Формат 60x90 '/]6. Печать офсетная. Объем 1,25 п. л. Тираж 100 экз. Заказ 2160. Отпечатано с готовых диапозитивов в филиале ГУП МО «Мытищинская типография» «Загорская типография» М.О., г. Сергиев Посад, пр. Красной Армии, д. 212Б Тел. (8-496) 540-25-70

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Александров, Александр Викторович

1. ВВЕДЕНИЕ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Сравнительная оценка встречаемости отличительных признаков юрловских голосистых кур в процессе их длительного разведения.

2.2. Декоративные признаки юрловских голосистых кур.

2.2.1. Голосистость и спорт петушиного пения.

2.2.2. Признак формы гребня.

3. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследование 1. Фенотипические параметры юрловских голосистых кур в сравнении с историческими данными.

4.1.1 .Основные отличительные признаки юрловских голосистых кур в период их открытия и в 20-30 годы XX века.

4.1.2. Основные отличительные признаки современных юрловских голосистых кур.

Исследование 2. Оценка и отбор юрловской голосистой птицы по продолжительности пения петухов.

Исследование 3. Обоснование ведущей роли признака продолжительности пения в племенной работе с юрловскими голосистыми курами.

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Методы сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур"

Проблема сохранения генетических ресурсов домашней птицы давно стала проблемой мирового масштаба, затрагивающей стратегические интересы многих стран (35, 97, 101, 108). По данным ФАО / ЮНЕП, из 734 зарегистрированных в мире пород кур в 2000г. не вызывали опасения вымирания лишь 195 (26,6%). Обеднение мирового генофонда вызывает резкое сокращение биологического разнообразия, которое является необходимым резервом повышения эффективности селекции (32). В интенсивном птицеводстве, в связи с использованием ограниченного числа пород, вопрос сохранения биоразнообразия стоит особо остро, поэтому расширение генофонда промышленных кроссов неизбежно (7, 78, 101). Некоторые селекционные фирмы уже включили в свои программы работу с новым, перспективным по их мнению, генетическим материалом (111). Источником этого материала являются породы или линии, ранее разводившиеся как промышленные, но утратившие свой статус (101, 111), а также местные популяции, которые существуют почти в каждой стране (98, 119,122). На 28 Всемирном конгрессе по птицеводству (Брисбан, Австралия, 2008г) была отмечена необходимость сбора данных о фенотипе местных пород, т.к. в будущем это позволит более эффективно сохранять весь комплекс признаков, в т.ч. уникальных (90).

Аборигенная птица, не прошедшая через жесткие селекционные программы и адаптированная к местным условиям, обладает рядом положительных качеств, в т.ч. повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к заболеваниям, крепостью конституции и костяка, повышенной прочностью скорлупы и др. (78).

В России, согласно государственному реестру селекционных достижений, официально допущенных к использованию, разводят 52 породы кур (56). Около половины из них являются отечественными культурными и единицы -аборигенными. Отечественные породы сохраняют и изучают в коллекциях

НИИ (11, 12, 34, 40, 41), разводят в фермерских хозяйствах. Однако большинство местных популяций до сих пор мало изучены (78). Изучение таких древних, часто всемирно известных пород (по мнению И. JI. Гальперн) биологически и социально оправдано (7). Еще в 1927 году академик Н.К.

Кольцов писал: «Задача животновода .прежде всего изучить . местные породы . и оценить их наследственные достоинства и недостатки.».

К настоящему времени аборигенные породы стали малочисленными и существуют, в основном, в виде закрытых популяций. Поэтому процесс их изучения и оценки присущих им признаков тесно связан с проблемой сохранения породы. Причем, при сохранении породы «всегда необходимо помнить, что целью разведения является не отбор лучших животных (генотипов), а воспроизведение существующих без потери присущих им качеств» (20). «При сохранении породы в качестве потенциального материала для последующего использования в селекции необходимо сберечь весь ее генофонд, поскольку мы практически всегда не знаем, какими именно генами, или их сочетаниями определяются хозяйственно важные свойства породы, и . что именно окажется полезным при появлении новых селекционных задач» (32).

Количество таких задач неуклонно возрастает. В промышленном птицеводстве это связано, например, с жизнеспособностью птицы, экологическими проблемами. В любительском птицеводстве резко возрос интерес к ее спортивному использованию. Так, к 70-80-м годам двадцатого века голосистые куры Японии имели ограниченную известность. Но в настоящее время ряд эндемичных японских голосистых пород включен в общеевропейский стандарт пород домашней птицы (121). Стоимость петуха-рекордиста петушиного пения породы томару на мировом рынке достигает 2000 долларов (126, 127). Приобрели широкую известность голосистые породы кур и в других странах. Появились карликовые голосистые разновидности (104, 112, 120). Направление использования этой птицы - чисто спортивное, продуктивность кур довольно низкая, они считаются редкостью (102,123). 4

В России давно существует местная порода кур, петухи которой обладают способностью к продолжительному пению. Это юрловские голосистые. Их неоднократно использовали для создания новых отечественных пород, как мясо-яичную птицу, удачно сочетающую высокую живую массу, крупнояичность и хорошую жизнеспособность. Это красивые, крупные куры со спокойным нравом всегда пользовавшиеся спросом у сельского населения и птицеводов-любителей средней полосы России.

Известность они приобрели в начале двадцатого века как раз благодаря продолжительному пению петухов (22). С 1930-го года было организовано их изучение (75) и в последующем с юрловскими начали вести селекционную работу. Однако в военное время 40-х годов практически весь массив юрловских голосистых кур был уничтожен, и только благодаря энтузиазму отдельных птицеводов-любителей петушиного пения породу удалось спасти (24,60,61).

В середине прошлого века генофонд юрловских кур активно использовали при создании новых отечественных пород. Однако в 60-е годы при интенсификации промышленного птицеводства порода была полностью вытеснена более продуктивной белой птицей й сохранилась только в хозяйствах любителей петушиного пения (5,23,68).

После образования Всероссийского общества любителей птицеводства интерес к породе стал возрастать, восстановились информационные связи с любителями из Орловской области, начал происходить обмен племенным материалом.

Однако птицеводы-любители из мест происхождения юрловской птицы, сохранив продолжительное пение петухов, столкнулись со сложностями ее воспроизводства, распространением наследственных дефектов экстерьера, в частности, с заболеваниями ног (13). А в коллекциях НИИ стал крайне редко встречаться признак продолжительного пения. Юрловских сохраняли скорее как общепользовательную птицу, ценную для создания новых высокопродуктивных пород комбинированного типа без отбора по 5 продолжительности пения. Так, в коллекции ВНИТИП к 1993 году способность петухов к продолжительному пению была практически утеряна. Назрела серьезная проблема сохранения старинной русской породы, к которой в разное время обращались многие исследователи как к ценному генофонду хозяйственно полезных качеств для создания современных отечественных пород кур.

В рамках этой проблемы несомненно актуально проведение исследований по изучению и оценке основных породных признаков сохранившихся популяций юрловских голосистых кур с целью дальнейшего рационального сохранения всего генофонда породы. Цели и задачи исследований

Основной целью исследования являлось совершенствование приемов и методов сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур.

Исходя из целей диссертационной работы, были решены следующие задачи.

1. Проанализировать в сравнительном аспекте доступные исторические сведения о породе юрловских голосистых кур и собственные экспериментальные материалы.

2. Оценить наличие и степень выраженности породных признаков современных юрловских голосистых кур различных популяций.

3. Провести сравнительную оценку фенотипических особенностей двух основных сохранившихся популяций современных юрловских голосистых кур с полученными историческими сведениями о породе.

4. Изучить особенности проявления признака продолжительности пения петухов, в т.ч. в условиях консолидации породы.

Научная новизна результатов исследований

1. Впервые проведена экспедиционная работа по сбору племенного материала породной юрловской птицы.

2. Впервые сделана сравнительная фенотипическая оценка юрловских голосистых кур различных популяций согласно сохранившимся описаниям этой породы.

3. Впервые сделано обоснование методов племенной работы с породой юрловских голосистых кур: определен ведущий породный признак, разработаны приемы его оценки и сохранения.

Теоретическая и практическая значимость исследований

Предложена методика сохранения юрловских голосистых кур по продолжительности пения. Приемы отбора и подбора производителей направлены на увеличение продолжительности пения петухов этой породы. Данные также используются при проведении выставочной оценки кур юрловской голосистой породы.

На защиту выносятся следующие основные положения:

Методы оценки и сохранения основных фенотипических признаков юрловских голосистых кур.

Публикация результатов исследований и апробация работы

Соискателем опубликовано 20 статей, из них по материалам диссертации 10 статей.

Материалы диссертации доложены на Всероссийских конференциях молодых ученых и аспирантов по птицеводству ВНИТИП в 2002 - 2007годах.

Работа выполнена в рамках госбюджетной тематики научных исследований СЦ ВНИТИП раздела 01.06.02 «Разработать новые и усовершенствовать существующие методы сохранения генофонда кур при воспроизводстве в малочисленных группах».

Объем и структура диссертации,

Диссертационная работа содержит введение, обзор литературы, описание

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Александров, Александр Викторович

6. выводы

На основании результатов проведенной работы можно сделать следующие выводы.

1. Юрловские голосистые куры - русская аборигенная порода с высокой степенью помесности, обладающая рядом отличительных породных признаков, в частности, признаком продолжительного пения петухов, специфическим экстерьером, высокой живой массой ( петухи — 3,5-4,5 кг, куры — 2,8-3,5 кг) и массой яйца ( 67,0-69,0 гр.).

2. Установлено, что оцененные признаки юрловских голосистых кур соответствуют ранее описанным характеристикам породы, полученным в начале 20 века. Использованные в экспериментах группы птицы являлись выборкой из внутрипородных популяций, достоверно отличающихся по показателям экстерьера (по результатам дисперсионного анализа Р<0,02 у петухов и Р<0,12 у кур) и признаку продолжительного пения.

3. Продолжительное пение петухов у юрловской голосистой породы сохранилось, причем в аборигенных популяциях на том же уровне, который существовал в периоды наибольшего их распространения.

4. Признак продолжительного пения ( более 9,0 секунд) имеет редкую встречаемость. В популяциях юрловских голосистых кур, отбиравшихся только по этому признаку, встречаемость таких особей 15,4-18,0%. При скрещивании «долгопоющих» петухов с курами из неотобранной по продолжительности пения популяции признак продолжительного пения проявляется в первом поколении. Встречаемость продолжительности пения 6,5-7,0 секунд у петухов первого поколения составляет менее 4,0 %.

5. В качестве дополнения к стандарту на юрловских голосистых кур следует внести признак продолжительного пения.

6. Нижняя граница продолжительности пения петухов, характерная для юрловских голосистых кур, составляет 3,8 секунды. Этот признак считается основным породным признаком, отличающим юрловских голосистых кур от других пород. Петухов для воспроизводства следует отбирать с продолжительностью пения не менее 6 секунд.

7. Продолжительное пение петухов - ведущий признак в стандарте при сохранении породы юрловскх голосистых кур. Отбор по продолжительности пения менее затруднителен, если в качестве второстепенного породного признака используется листовидный гребень, а не розовидный.

8. Первичную оценку юрловских голосистых петухов по продолжительности и типу пения целесообразно проводить в 24-34 недели жизни. В генофондных хозяйствах наиболее эффективно оценивать птицу при содержании ее в индивидуальных клетках с насестами.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При племенной работе с юрловскими голосистыми курами рекомендуется использовать признак продолжительности пения в качестве ведущего по отношению к остальным. Проводить первичную оценку петухов по данному признаку целесообразно в возрасте 24-34 недель жизни без предварительной выбраковки в более раннем возрасте. В племенную группу следует отбирать петухов с продолжительностью пения не менее 6 секунд.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Александров, Александр Викторович, Сергиев Посад

1. Абжолтовский А. Новый альбом домашней птицы / А. Абжолтовский Издание Багговута: Кегель. Эстл. Губ., 1907. - 95с.

2. Афонин А.Б. План селекционной работы с юрловской голосистой птицей в Орловском рассаднике / А.Б. Афонин // Сб. НИИП «Юрловские куры и холмогорские гуси». Под ред. Э.Э. Пенионжкевича. -М.: ОГИЗ. Сельхозгиз, 1939,- С.54-59.

3. Вахрамеев А.Б. Снова о юрловских / Вахрамеев А. Б. // Дворовая живность и хозяйство.- 2002.-№9.-С.21-22.

4. Волков А.А. Породы сельскохозяйственной птицы: по материалам ВСХВ 1954 и 1956 годов / А.А. Волков, Н.А. Горюнов. М.: Изд-во Мин-ва сельского хозяйства СССР. -1956.- С. 15.

5. Волков Д.И. Сравнительное изучение роста, развития и продуктивных качеств общепользовательных кур — кучинских юбилейных и нью-гемпшир: Дис. канд. с.-х. наук.- М.: 1958.- С.19.

6. Воронцов О.Ф. Из всех петухов-петухи / О.Ф. Воронцов // Дворовая живность и хозяйство. — 2007. Вып. 6. - С. 10-11.

7. Гальперн И.Л. Концепция развития исследований в области селекции, разведения и воспроизводства сельскохозяйственной птицы / И. Л. Гальперн // Теория и практика селекции яичных и мясных кур /Сб. научн. трудов ВНИИГРЖ.- С.-Пб., Пушкин, 2002.- С.6-15.

8. Гершкович И. Генетика // И. Гершкович. М.: Наука,1968. - С.62.

9. Горбачева Н.С. Породы кур и их содержание в приусадебном хозяйстве / Н.С. Горбачева.- М.: Искусство и мода, 1993.- С.111-112.

10. Горбачева Н.С. Сохранение и использование генофонда малочисленных пород кур / Н.С. Горбачева // Птицеводство.- 1986.- № 9.- С.14- 17.

11. Горбачева Н.С. Фенотипическая оценка кур генофондного стада по качеству яиц / Н.С. Горбачева, В.Я. Вершинина // Проблемы племенного птицеводства / Сб. науч. тр. ВНИТИП.- 1995.-Т.71.- С.64-71.

12. Горбунова И.В. Как много. курочек хороших / И.В. Горбунова // Приусадебное хозяйство. — 1996.-№7. — С.59-61.

13. Горбунова И.В. Осенняя выставка / И.В. Горбунова // Дворовая живность и хозяйство.- 2002.- Вып. 11-12,- С.6-7.

14. Горячий П.Т. Развожу юрловских голосистых / П. Т. Горячий // Птицеводство.- 1977.- № 6.- С.39.

15. ГОСТ Р 52121-2003. Яйца куриные пищевые, технические условия.

16. Введ.01.01.2005 — ИПК. Изд-во стандартов, 2003.- С.7.

17. Егорова А. Оценка мясных кур по экстерьерным признакам /

18. А.В.Егорова // Науч. произв. опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. ВНИТИП.- Сергиев Посад, 2005.-№1.- С.3-4.

19. Елизаров Е.С. Критерии селекции мясных кур повоспроизводительным признакам // Елизаров Е.С., Егорова А.В., Фисинин В.И., Шахнова JI.B. Сергиев Посад, 2004. - С. 172.

20. Жебровский Л.С. Генофонд сельскохозяйственных животных и его использование в селекции / Л. С. Жебровский, А.В. Бабуков, К. М. Иванов.- Л.: Колос. Ленингр. отд., 1983. 352с.

21. Иванов М.Ф. Сельскохозяйственное птицеводство / М.Ф. Иванов.- М.: Новая деревня, 3-е издание, 1925. -С.62-65.

22. Иванов Н. Юрловсгае голосистые пътухи / Н. Иванов // Птицеводное хозяйство.- 1912.- № 24.- С.583-584.

23. Иоффе Н.Ш. О сохранении и использовании генофонда птицы в СССР / Линии в птицеводстве — создание, размножение и использование // Тр. Симпозиума по птицеводству в г. Вильнюсе 1215 декабря 1967г. М. -1968.- С.42.

24. Исаченко Л.С. Певуны / Исаченко Л. С. / Дворовая живность и хозяйство.-2002.-Вып.З .-С. 12.

25. Исаченко Л.С. Потомки банкивской дикарки / Л.С. Исаченко.- М.: Колос, 1984.-С.110-114.

26. Каганова Р. Две выставки — одна цель // Р. Каганова // Птицеводство.-2002.-№2.-С.59.

27. Каталог Московской выставки птицеводства с 16 по 25 января 1951 г. / Моск. Зоопарк и Моск. животн. товарищ-во «Кроликогггица». — М, 1951.-C.il.

28. Коган З.М. Признаки экстерьера и интерьера у кур : генетика и хозяйственное значение // З.М. Коган. — Новосибирск. Наука, 1979.-296с.

29. Королева М.А. Выставка птицеводства в Москве / М.А.Королева // Птицеводство.-1955.-№8. С. 29-33.

30. Костюков Г.Г. Юрловская голосистая / Г.Г. Костюков // Приусадебное хозяйство.- 1982.-№2.- С.24

31. Лакин Г.Ф. Биометрия : Учеб. пособие для биол. спец. вузов -4-е изд., перераб. и доп. / Г.Ф. Лакин — М.: Высшая школа.- 1990.- 352с.

32. Моисеева И.Г. Динамика популяционных генофондов при антропогенных воздействиях // Под ред. Ю.П. Алтухова.- М.: Наука, 2004.- С.237-294.

33. Моисеева И.Г. Отечественные породы кур / И.Г. Моисеева, И.А. Захаров, Р.С. Митичашвили и др. // Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных: редкие и исчезающие отечественные породы. М.: Наука, 1992.- С.101-111.

34. Моисеева И.Г. Изучение генофонда породу кур на коллекционных фермах СССР / И. Г. Моисеева, С. К. Семенова, Н. С. Горбачева и др. // Успехи современной генетики / Сб. науч. трудов.- М.: Наука.- Т. 16.-1989.-С.45-68.

35. Никитин В.П. Птицеводство / В.П. Никитин. —Л., ОГИЗ: Сельхозгиз, 1948.- С.116-118.

36. Никитин В.П. Экстерьер и породы сельскохозяйственной птицы / В.П. Никитин. Л., ОГИЗ: Сельхозгиз, 1931.- С.131.

37. Никитина И.В. А в Ливнах пели петухи / И.В. Никитина // Приусадебное хозяйство.-1993.-№4.-С. 15-17.

38. Образцова В. Голос на три деревни / В. Образцова // Птицеводство.-2002.-№6.- С.28.

39. Паронян И.А. Проблема сохранения, восстановления и рационального использования генофонда пород кур / И.А. Паронян // Теория и практика селекции яичных и мясных кур // Сб. научн. трудов ВНИИГРЖ.- С.-Пб. Пушкин, 2002.- С.56-77.

40. Паронян И.А. Использование маркерных признаков при совершенствовании методов сохранения генофонда птиц / И.А. Паронян, А.П. Подстрешный, С.А. Сахарова, В.Е Стефанович // Бюллетень инт-та генетики и разведения с.-х. животных.- С.

41. Пб.,1991.- Вып.31.- С.24-29.

42. Паронян И.А. Сохранение и рациональное использование генофонда отечественных пород / И.А. Паронян, О.П. Юрченко, Н.Д. Филиппова, А.С. Смирнов // Зоотехния.- 2000.- №8.-С. 25-27.

43. Пенионжкевич Э.Э. Пути и методы улучшения отечественной сельскохозяйственной птицы / Э.Э. Пенионжкевич // Труды НИИП. — 1953.- Т. 23. М.: Сельхозгиз -С.5-17.

44. Пенионжкевич Э.Э. Распространение и продуктивные качества юрловских голосистых кур // Сб. НИИП «Юрловские куры и холмогорские гуси». Под ред. Э.Э. Пенионжкевича. — М.: ОГИЗ. — Сельхозгиз, 1939.- С.7-38.

45. Пенионжкевич Э.Э. Экстерьер и породы птицы / Э.Э. Пенионжкевич // Сельскохозяйственная птица. М.: Изд-во с.-х. лит., журн. и плакатов.- 1962.-Т.1.- С. 200-262.

46. Пенионжкевич Э.Э. Новая загорская породная группа кур / Э.Э. Пенионжкевич, И.К. Савельев, А.П. Чмутова // Тр. НИИП. — Т. 25. — М.: Сельхозгиз, 1958.- С.49-100.

47. Пенионжкевич Э.Э. Разведение и племенное дело в птицеводстве //

48. Э. Э. Пенионжкевич, К. В. Злочевская, JI. В. Шахнова.- 3-е изд. перер. и доп. М.: Агропром издат, 1989.- С.46-48,145.

49. Петров В.В. Юрловские голосистые куры / В.В. Петров // Птицеводство. -1956.-№10.- С.38-39.

50. Петров С.Г. Леггорны и род-айланды завоевали прочное место в нашем птицеводстве / С.Г. Петров // Советское птицеводство.-1937.~ №4. -С.26-28.

51. Петров С.Г. Происхождение и эволюция домашних кур: Дис. д-ра биол. наук. -М.; 1941.-Т.1.- С.218.

52. Петров С.Г. Целесообразно ли разводить юрловских? / С.Г. Петров // Советское птицеводство.-1936.-№10.-C.30-32.

53. Пигарев Н.В. Клеточное содержание птицы / Н.В. Пигарев.- М.: Колос, 1968.- С. 172

54. Пигарев Н.В. Сравнительное изучение продуктивных качеств ливенских кур и леггорнов: Дис. канд. с.-х. наук. М.; 1947.- С.22-29.

55. Поликарпова О.И. И удивили Европу / О.И. Поликарпова // Птицеводство.- 2001.-№ 2.-С.57.

56. Породы племенных сельскохозяйственных животных и птицы, распространенные в российской Федерации / Каталог. -М.: ФГНУ «Росинформагротех»,2006.- С.46.

57. Птичий двор. Вып.2. Куры отечественных пород / Сост. Г.П. Швырева, С.М. Миропольский . -ВОЛПП, 2002. С.37.

58. Редих С.В. Совершенствование и размножение адлерских серебристых кур: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Пушкин, 1965.-С.5-6.

59. Рекомендации по племенной работе в птицеводстве / под общей ред.

60. B.И. Фисинина и Я.С. Ройтера / Всерос. н.-и. и технол. инт-т птицеводства. Сергиев Посад, 2003 .-С. 120-122.

61. Савельев И.К. Повышение продуктивности и жизнеспособности юрловских голосистых кур при родственном разведении / И.К. Савельев // Труды НИИП. -1953.- Т. 23. М.: Сельхозгиз -С.47-54.

62. Савельев И.К. Породы кур / И.К. Савельев.- М.: Сельхозгиз, 1953.1. C.27-30.

63. Сахарова С.А. Совершенствование методов сохранения генофондамалочисленных пород кур в условиях коллекционария: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. СПб.- Пушкин, 1992. -35с.

64. Севастьянова А. Отбор юрловских кур по голосистости / А.А. Севастьянова, А.В. Александров // Птицеводство.-2003.-№12.-С.З-4.

65. Сергеев В. Новая порода кур — московские / В. Сергеев, Р. Здерчук // Птицеводство.-1981 .-№5.- С.23-25.

66. Серебровский А.С. Избранные труды по генетике и селекции кур / А.С. Серебровский.- М.: Наука, 1976. С. 24.

67. Сметнев С.И. Основные итоги научной работы по птицеводству в академии/ С.И. Сметнев / Доклады ТСХА.- 1966. Вып. 118.- С.228.

68. Сметнев С.И. Птицеводство / С.И. Сметнев. М.: Сельхозгиз, 1957.-С.56-57.

69. Сметнев С.И. Итоги и перспективы совершенствования и расширения генофонда для гибридизации в птицеводстве / С.И. Сметнев, И.А. Мымрин // Генофонд сельскохозяйственной птицы / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1977.- С. 126.

70. Татарских А.К. Типы и экстерьер голосистых кур Воронежской области / А.К. Татарских // Тр. Воронеж, обл. опыт, птицевод, станции под ред. В.В. Фердинандова. — Воронеж, 1937.- Т. 2. Вып.1.- 47с.

71. Трусов С.К. Бархатный голос юрловского / С.К. Трусов // Приусадебное хозяйство. 1986. - № 1.- С. 18-20.

72. Трусов С.К. Еще раз о юрловских курах / С.К. Трусов // Птицеводство.- 1977.- № 6.-С.38-39.

73. Трусов С.К. Стандарт на юрловских / С. К. Трусов // Приусадебное хозяйство.- 1990.-№ 6.- С.9.

74. Трусов С.К. Юрловские куры / С. К. Трусов // Птицеводство.- 1975.-№ 4.- С.38.

75. Тутунов А.В. Птицепромышленность // А.В. Тутунов.- М.:1926.-С.192.

76. Фердинандов В.В. Голосистые куры / В.В. Фердинандов // Юбилейный сборник избранных работ по птицеводству 1898 — 1938. — Воронеж, 1940.- С.327-329.

77. Фердинандов В.В. Местные породы кур в Воронежской губернии / В.В. Фердинандов. М.: Новая деревня, 1923. — 47с.

78. Фердинандов В.В. Разрешена ли проблема породности в колхозном и совхозном птицеводстве / В.В. Фердинадов // Советское птицеводство.-193 7.-№ 2.- С. 19-24.

79. Фисинин В.И. Генетические ресурсы кур и рациональное их использование в отечественном птицеводстве / В.И. Фисинин / Аграрная наука.-1998.-№7.- С.7-9.

80. Фридолин С.В. В защиту юрловских голосистых / С.В. Фридолин // Советское птицеводство.-1936.-№12.- С.26-28.

81. Шаповалов Я.Я. Ливенские куры / Я.Я. Шаповалов // Доклады ТСХА!- Научн. конф. 7-15 июня 1948г. -М.: 1949.- Вып.10.- С.72-82.

82. Шаповалов Я.Я. Эволюция породного состава и методы селекции сельскохозяйственной птицы / Я.Я. Шаповалов / Тр. Всесоюзн. с.-х. ин-та заочного образ.-1967.-Вып.25.-С.162-174.

83. Шаповалов Я.Я. Альбом пород сельскохозяйственной птицы. По материалам ВСХВ 1954, 1955 гг /Я.Я. Шаповалов, Н.Ш. Иоффе.- М.: Колос, 1955.- С.21-23

84. Шаповалов Я.Я. Сельскохозяйственная птица / Я.Я. Шаповалов, Н.Ш. Иоффе.- М.: Колос, 1968.- 136 с.

85. Шаповалов Я. Я. Аборигенная птица и отечественные породы / Я.Я. Шаповалов//Птицеводство.- 1966.-№8-9.-С.56-59 .

86. Шахнова Л.В. Увеличение продуктивности помесных кур путем применения различных сочетаний скрещиваемых пород: Дис. канд. с.-х. наук.-М.; I960.- С.88-100.

87. Шмальгаузен И.И. Факторы эволюции. Теория стабилизирующегоотбора /И.И. Шмальгаузен. М.Наука, 1968.- С.201.

88. Andrew RJ. Vocalization in chicks and concept of "stimulus contrast"// Animal Behavior.-1964,- №12.-P.64-67. на англ.яз.

89. Asmundson V.S. Inheritance of side springs // J. Hered. № 17. - 1926. -P.280-284. - на англ.яз.

90. Axelsson J. Heredity of size and form of the single comb in WhitetVileghorns, Rhode Islands Reds and Barnevelders // Proc. 5 World's Poultry Cong. Rome. -№ 2.-1933. - P. 273-296. - на англ.яз.

91. Besbes. В. Genotype evaluation and breeding of poultry for performance under sub-optimal village conditions // World Poult. Sci. XXIII WPC 2008.-Brisbane, Australia- 2008.- P.254.- на англ. яз.th

92. British poultry standards // edited by Victoria Roberts.- 5 ed.-Blackwell Science Ltd. London, 2002 — 368 p. — на англ.яз.

93. Brown E. Poultry breeding and production // London.-Ernest Benn Ltd.-Vol. 1.-1929.- P. 185-186- на англ.яз.

94. Cavalie A., Merat P. Liaison entre le nombre de cretillons des poules a crete simple et la presence du gene "herisse/lisse" modificateur des cretes in rose // Ann. Biol. Anim.Bioch. Biophys. -№ 7.- 1967.- P.205-207 на фр. яз.

95. Catalogue of the Native Poultry of Southeast Asia / Taiwan Livestock research institute. — Rep. of Ch. on Taiwan, 1991.- P.l 1-29. — на англ. яз.

96. Crawford R.D. Poultry Breeding and Genetics. — Elsvier B.V. -Amsterdam. 1990.- P. 192, 281. - на англ.яз.

97. Crawford R. D. Comb dimorphism in Wyandotte domestic fowl. 1.Sperm competition in relation to rose and single alleles // Can. J. Genet. Cytol. -№7. 1965.- P.500-504. - на англ. яз.

98. Dietmar K.F. Poultry breeders challenged by a changing market // Poultry international.- 2002.-№ 2.-P.20-28. на англ. яз.

99. Delany M. E. Genetic Diversity and Conservation of poultry // Poultry

100. Genetics, Breeding and Biotechnology.- Ed. By W.M. Muir and S.E. Aggrey.- CAB International, 2003.- P.257-279. на англ. яз.

101. Cristmanm С. The AMBC poultry conservation project // ARK.- 16.2.1989.- P.61-63. на англ. яз.

102. Dohner J.V. The Enciclopedia of Historical and Endangered Livestock and Poultry breeds / Yale University press.-2001.-P.404. — на англ.яз.

103. Hofmann I. Research and Investment in poultry genetic resources — challenges and options for sustainable use // World Poult. Sci. Vol. 61.-№1.- 2005.- P.57-70.- на англ. яз.

104. Horst W. Shmudde. Oriental Game fowl / Author House. Bloomington, Indiana, USA, 2005. - P.179-187. - на англ. яз.

105. Hutt. F.B. Genetics of the fowl / 1st published in New York, 1949. 2d edition. Published by Norton Greek Press. -2003. — P.81-91. на англ.яз.

106. Jeffrey F.P. Bantam Breeding and Genetics / Spur Publications Co., 2nd Edition, 1977. P.241. - на англ.яз.

107. Kaj J. Stairway to the breeds / Sribblers Publishing Ltd., 1997.- Р.120.-на англ. яз.

108. Keeling J. Long Crowers in Japan // Fancy Fowl.-2002.-Vol.22.-№1. P.14.- на англ.яз.

109. Kenji Inchinoe, Yasunori Monji, Masayuki Onaka. Classification of Japanese Native Breeds of Chickens According to their Crowing Patterns // J. agr. Sc. Tokyo Nogyo Daigaku.- 1974. Vol.19.- № 1.- P.32-36. на япон. яз.

110. Meenal R., Singh B.P. Poultry bio-diversity and future prospects for conservation // Poultry Int.-2002.-№2.-P.31-33. — на англ.яз.

111. Nelson N.M. Normal eye color in the chicken // Poultry Sci. 1947. - V. 26.- P.61-66. - на англ.яз.

112. Nottebohm F. Plasticity in adult avian central nervous system: possible relation between hormones, learning and brain repair // Handbook of

113. Physiology V. Section l.The nervous system.- Mounteastle V.B., Plun F., and Geiger S.R. (eds).- American Physiological Society.-Maryland, 1987.-P.85-108.- на англ. яз.

114. Parkinson G. From innovation to commercial reality — Stanhope bantamized layers II World poultry. 2006. - V.22. - №8. - P. 30-31. - на англ. яз.

115. Periquet J. К. Le livre des poules naines / Editions Rustica. Fler, Paris, 2004. - P.140. - на фр. яз.

116. Punnet R.C. Heredity in poultry / Macmillan and Co. Ltd. — London, 1923. 432 p. на англ.яз.

117. Rogers LJ. The development of brain and Behavior in the chicken // CAB International.- Oxon, UK, 1995.- P.205. — на англ.яз.

118. Scrivener D. Rare poultry breeds / The Crowood Press ltd. Wiltshire, UK, 2006.-.P.l 15-122. - на англ.яз.

119. Stromberg L. Poultry of the world / Silvio Mattacchione&Co.-Ontario. Canada, 1996.- P.l 14-118. на англ.яз.

120. The American Standard of perfection / published by American Poultry Association, inc. Mendon, Massachusetts, 2001. - 372 p. — на англ. яз.

121. Warren D.C. Spike blade — a heritable single comb variation in the fowl // J.Hered. №30.- 1939. - P. 257-260. - на англ. яз.

122. Wu С. Chinese poultry genetic resources and utilization of native breeds in poultry production // C. Wu.- J. Poultry Sc. 2001.- Vol. 38. - №1. - P.91-98. — на англ. яз.

123. Six A. Bergishe Hunerrassen / Ortel+Sporer Verlags-GmbH +Co.-Reutlingen, 2003.- 6IS.- на нем.яз.

124. Russelflugel-Standard fur Europe in Farbe / Zucht- und Anerkennungsausschuss (Standardkomomission) des BDRG// Howa Druck& Satz GMbH, Nurnberg, 2006.- S.Hunner 1-3.- на нем. яз.

125. Francesch A. Gallinas the raza / Arte avicola Publicaciones, 2d edicion,