Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Методы селекции яровой твердой пшеницы (T. durum Desf. ) на продуктивность и качество зерна в Нижнем Поволжье

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Васильчук, Николай Сергеевич

ВЫВОДЫ

1. Модернизирована форма записи родословных сортов и линий зерновых культур для составления базы данных и оформления журналов с помощью компьютеров.

2. Анализ хода метереологических факторов за 1912-1998 гг. показал, что наблюдается тенденция изменения климата в период вегетации ранних яровых культур в сторону еще большей засушливости: средняя температура воздуха мая-июля повысилась на 1,6 °С, сумма осадков уменьшилась на 25 мм, в связи с чем частота повторения засух в Поволжье может возрасти. Засушливость климата и неоправданно низкие цены на зерно привели к резкому сокращению посевов яровой твердой пшеницы как в России в целом, так и в традиционных регионах ее возделывания.

3. В связи с нарастающей засушливостью климата сократился период всходы-колошение у новых сортов яровой твердой пшеницы на 2.4 суток Изменилось соотношение межфазных периодов в пользу фазы колошение-спелость. Это способствовало созданию сортов, кроме Саратовской 57, с массой 1000 зерен на 10,7. 12,4 % выше, чем у Гордеиформе 432.

4. Вклад селекции в рост урожайности за период с 1920 по 1998 гг. яровой мягкой пшеницы составил 66 %, твердой - 40 %. Ежегодный прирост урожайности за счет селекции этих двух сельскохозяйственных культур соответственно составил: 0,86 и 0,51 %.

5. В процессе селекции яровой твердой пшеницы повысился адаптивный потенциал у новых сортов: прибавка в урожае зерна в острозасушливые годы у новых сортов достигала от 34 % - у Саратовской 57 до 93 % - у Ник, в благоприятные - от 10 % - у Саратовской золотистой до 44 % - у Валентины. Показатели экологической пластичности (Ь1) у них повысились до 1,03;.1,16, против 0,86 - у Гордеиформе 432.

6. Повышение урожайности у новых сортов обеспечивалось как за счет увеличения озерненности посева на единицу площади, так и за счет повышения массы 1000 зерен, причем в разные годы у каждою конкретного сорта оно складывалось по-разному. Чаще всего повышенная урожайность обеспечивалась за счет повышенной массы 1000 зерен. Возможно, дальнейшее повышение этого показателя, выше чем у сорта Валентины, в процессе селекции яровой твердой пшеницы будет иметь свои ограничения.

7. В результате усовершенствования методов оценки и отбора на высокие физические свойства зерна удалось объединить в сортах Людмила и Валентина трудно сочетаемые признаки - высокую массу 1000 зерен с хорошей натурой зерна, за счет чего повысился выход высококачественной крупки и семолины.

8. Усовершенствована методика оценки селекционного материала на устойчивость к прорастанию зерна в колосе. Изучена возможность создания устойчивых к прорастанию белозерных сортов яровой твердой пшешЩы. В результате детальной проработки селекционного материала удалось выделить ряд устойчивых к прорастанию линий, три из которых находятся на этапе предварительного испытания и представляют интерес для дальнейшей селекции.

9. Разработаны и усовершенствованы методы и приборы для оценки и отбора материала с высоким качеством клейковины на всех этапах селекции. Впервые в России введены в селекционную практику методы изучения реологических свойств теста линий твердой пшеницы на фариногорафе и миксографе с последующей оценкой фаринограмм и миксограмм по предложенной нами 9-бальной шкале, а также определение качества клейковины методом микро808-седимешации. В результате этого, ежегодно в основном конкурсном испытании изучается селекционный материал только с высоким качеством клейковины, удовлетворяющей требованиям отечественного и мирового рынка.

10. Разработана методика оценки селекционного материала по степени желтизны крупки, семолины и муки на всех этапах селекции, в том числе и на самых ранних. Метод обладает высокой производительностью, надежностью, хорошей воспроизводимостью и не требует химических реактивов. В результате созданы уникальные по содержанию каротиноидных пигментов в зерне, цвету крупки и конечных продуктов сорта Саратовская золотистая и Ник, не имеющие аналогов среди коммерческих сортов, зарегистрированных в России Саратовская золотистая зарекомендовала себя в скрещиваниях и как отличный донор высокого содержания желтых пигментов в сочетании с другими хозяйственно-ценными признаками.

11. Установлена зависимость содержания спексов в крупке, маскирующих ее истинный цвет, от степени поврежденности зерна «черным зародышем».

Этот факт следует обязательно учитывать при производстве н формировании партий зерна классной твердой пшеницы.

12. Разработаны методы, сконструированы и изготовлены оригинальные приборы для получения в лабораторных условиях стандартных спагетти из малой навески образца (25-50 г крупки, или семолины) и их оценки на варочные и кулинарные достоинства. Среди них: пресс спагегшый лабораторный ПСЛ-13 и измеритель прочности спагетти после варки ИПС-2М.

13. Впервые в стране на твердой пшенице нами было изучено влияние клопа черепашки на такие признаки качества зерна, как содержание белка, качество клейковины, оцениваемое различными методами, и цвет крупки. Установлено, что ферменты клопа отрицательно влияют на все изученные нами показатели качества зерна. Однако новые саратовские сорта, благодаря исходному, генетически обусловленному, высокому качеству клейковины, способны «удерживать» достаточный уровень ее качества даже при наличии в образце от 7 до 12 % поврежденного черепашкой зерна.

14. За период исследований создано шесть сортов яровой твердой пшеницы Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила, Валентина и Ник. Первые пять внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, и они включены в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений На сорта Саратовская золотистая, Людмила й Валентина получены патенты Российской Федерации. Успешно проходит государственное испытание и новый засухоустойчивый сорт Ник При своевременной уборке все они обеспечивают формирование зерна с высоким качеством клейковины в широком диапазоне агроклиматических условий. Эта сорта следует также использовать и в зонах распространения клопа черепшки, чтобы уменьшить риск получения некласного зерна.

15. Предложена схема коммерческого семеноводства, построенная на основе установленной законом последовательной и соподчиненной выдачи, приобретения и оплаты хозяйствующими субъектами в сфере коммерческого семеноводства как лицензий на семеноводческую деятельность в целом, так и лицензий на семеноводство конкретного, охраняемого патентом сорта, и предусматривающая экономические взаимоотношения всех участников оборота семян и исключительных прав на сорт с их патентообладателем.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ И ПРОИЗВОДСТВУ

1. Селекционным центрам научно-исследовательских учреждений России, работающим по яровой твердой пшенице, использовать усовершенствованные и разработанные нами методы и приборы для оценки и отбора селекционного материала на высокое качество зерна.

2. Рекомендовать селекционерам по яровой твердой пшенице включить в свои селекционные программы сорта Саратовская золотистая и Ник в качестве доноров высокого содержания каротиноидных пигментов и отличного качества клейковины.

3. Для стабилизации производства классного зерна твердой пшеницы в Поволжье, особенно в северозападных районах Саратовской и примыкающих к ним Тамбовской, Пензенской и Ульяновской областях, а также в зонах распространения вредной черепашки, следует шире использовать потенциал новых сортов: Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила и Валентина,обладающих генетически обусловленным высоким запасом прочности клейковины.

4. С целью улучшения финансового состояния селекционных учрежедний России внедрить схему коммерческого семеноводства, максимально адаптированную к современным условиям и учитывающую интересы патентообладателя в соответствии с действующим селекционно-семеноводческим законодательством.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Васильчук, Николай Сергеевич, Саратов

1. Дневной ход трансиирации яровой пшеницы в условиях Саратова // Некоторые вопр. биологии и физиологии растений. Саратов, 1973. - С. 8-10 (в соавторстве с Кумаковым В.А.).

2. Некоторые итоги изучения физиологических особенностей сортов яровой пшеницы саратовской селекции // Некоторые вопр. биологии и физиологии растений. Саратов, 1973. - С. 3-7 (в соавторстве с Алешиным А.Ф., Андреевой А.Ф. и др.).

3. К вопросу о транспирации яровой пшеницы // Сб. науч.-техн. информ. НИИСХ Юго-Востока. Саратов, 1973. - № 7. - С. 22-23.

4. Саратовские сорта яровой пшеницы и методы их выведения // Науч. тр. НИИСХ Юго-Востока. Саратов, 1978. - Выл 37. - С. 130-132 (в соавторстве с Мамонтовой В.Н., Ильиной Л.Г., Галкиным А.Н.).

5. Рост культуры земледелия и селекция яровой пшеницы // Перспективные технологии возделывания зерн. и корм, культур в условиях интенсивного земледелия Capar, обл. Саратов, 1979. - С. 18-26 (в соавторстве с Ильиной Л.Г.).

6. Сорта и перспективные линии мягкой и твердой пшеницы селекционеров Поволжья: Каталог мировой коллекции ВИР; Вып. 271. / ВАСХНИЛ, ВИР, Поволж. Селекцентр; сост. Л.Г. Ильина, Н.С. Васильчук и др. -Л., 1980. -87 с.

7. Методы селекции яровой пшеницы на качество зерна // Науч.-техн. бюл. / Сиб. НИИ растениеводства и селекции. 1980. - Вып. 5-6. - С. 38-41 (в соавторстве с Ильиной Л.Г., Галкиным, А.Н., Кузьменко А.И.).

8. Селекция яровой твердой пшеницы для засушливых условий // Тез. докл. Четвертого съезда Всесоюз. о-ва генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова (Кишинев, 1-6февр. 1982 г.). -Кишинев, 1982. -4.2. -С. 192-193 (всоавторстве с Ильиной Л.Г.).

9. Итоги селекции яровой пшеницы в НИИСХ Юго-Востока за 19761981 гг. // Селекция полевых культур на Юго-Востоке. Саратов, 1982. - С. 817 (в соавторстве с Ильиной Л.Г., Панфилкиной Т.И.).

10. Саратовские сорта сильной пшеницы // Твердые и сильные пшеницы в Поволжье. Саратов, 1983. - С. 3-13 (в соавторстве с Ильиной Л.Г., Галкиным А.Н.).

11. Отчет о результатах командирования ученых и специалистов за границу по линии межд. научн.-техн. связей: США Научн. стажировка "Изучение методов селекции яровой твердой пшеницы на устойчивость к болезням и высокое качество зерна. М., 1984. - 88 с.

12. Особенности селекции яровой пшеницы на засухоустойчивость // Физиол.-генет. основы интенсификации селекц. процесса,- Саратов, 1984. -Ч. 1. С. 150-152 (в соавторстве с Ильиной Л.Г.).

13. Drought tolerance // Annual Wheat Newsletter / Colorado State University, USA/. Colorado, 1985. - V.31. - P. 172-173 (в соавторстве с Frohbeig iL).

14. Информативность показателя ДСН-седиментации в связи с селекцией яровой твердой пшеницы // Докл. ВАСХНИЛ. 1987. - № 3. - С. 35 (в соавторстве с Бебякиным В.М., Бунганой М.В.).

15. Эффективность ДСН-седиментации и миксографической оценок при тестирований качества зерна яровой твердой пшеницы // Вестн. с.-х. науки. -1987. № 7. - С. 65-70 (в соавторстве с Бебякиным В.М., Бунтиной М.В.).

16. Модернизация системы записи родословной сортов зерновых культур // Селекция и семеноводство. 1988. - N® 4. - С. 10-12 (в соавторстве с Мартыновым С.П., Крупновым В.А.).

17. Сорта полевых культур саратовской селекции / Рос. акад. с.-х. наук, НИИСХ Юго-Востока НПО "Элита Поволжья"; сост.: В.Н. Архангельский, У.С. Бамбышев, Н.С. Василъчук и др. Саратов, 1990. - 43 с.

18. Новые сорта яровой пшеницы селекции НПО "Элита Поволжья"/ Н.С. Василъчук, С.А Воронина, АН. Галкин и др. Саратов, 1990. - 10 с.

19. Подходы к подбору родительских пар в селекции яровой твердой пшеницы на засухоустойчивость// Биол, основы селекции. Саратов, 1991. -С. 109-116 (в соавторстве с Андреевой АФ., Синяк В.М., Кожушко H.H.).

20. Селекция яровой твердой пшеницы на урожай и качество зерна // Тез. докл. Шестого съезда о-ва генетиков и селекционеров им. H.H. Вавилова

21. Минск, 23-26 нояб. 1992 г.). Минск, 1992. - Ч. 2, - С. 23 (в соавторстве с

22. Синяк В.М., Касатовым В.И.).

23. Яровая твердая пшеница Саратовская 57 // Селекция и семеноводство.1992,-№6.-С. 42-43.

24. Основные направления, итога и перспективы селекции яровой пшеницы в НЙЙСХ Юго-Востока / Л.Г. Ильина, Н.С. Василъчук, Ю.Д. Козлов и др. // Земельная реформа й пробл. развития земледелия СССР. -Курск, 1992.-С. 280-282.

25. Влияние факторов генотип х среда на урожайность и качество зерна твердой пшеницы // Экол.-экон. пробл. интесификаЦйи земледелия. -Саратов, 1993. С. 79-98 (в соавторстве с Синяк В.М., Касатовым В.И.).

26. Есть Саратовская 59! // Степные просторы. 1993. - Ме 8. - С. 19-20 (в соавторстве с Синяк В.М., Касатовым В.И.).

27. Результаты селекции яровой твердой пшеницы на качество в НИИСХ Юго-Востока// Тез. докл. науч.-практ, конф., посвящ. 90-летию Самарского НИИСХ (Безенчук, 15-16 июня 1993 г.). Безенчук, 1993. - С. 67-69 (в соавторстве с Синяк В.М., Касатовым В.И.).

28. ЯроваятвердаяшненицаСаратовская 59 // Селекция и семеноводство.1993. № 4. - С. 42-44 (в соавторстве с СинякВ.М., Касатовым В.И.).

29. New durum cultivar release. A study on Suni bug influence // Annual Wheat Newsletter /,Colorado State University, USA/. Colorado, 1993. - V. 39. - P. 224-225 (в соавторстве с Cynyak V.M., Kassatov V.l.).

30. Особенности оценки качества клейковины твердой пшеницы на миксографе // Селекция и семеноводство. 1994. - N° 3. - С. 31-33.

31. Яровая твердая пшеница Саратовская золотистая // Селекция и семеноводство. 1994. - № 3. - С. 31-33 (в соавторстве с Поповой В.М., Касатовым В.И., Агибаловой Л.Г.).

32. Durum wheal breeding for dry regions of Russia. Suni bug influence on durum wheat quality // Annual Wheat Newsletter / Colorado State University, USA/. Colorado, 1994. V. 40. - P. 180-181 (в соавторстве с Kassatov V.I., Gaponov S.N.).

33. Влияние клопа вредная черепашка на качество твердой пшеницы в условиях Заволжья // Итоги и перспективы исслед. в обл. селекции, семеноводства и ландшафт.-экол земледелия. Саратов, 1995. - С. 62-63 (в соавторстве с Гапоновым С.Н.).

34. Результаты селекции яровой твердой пшеницы в НИИСХ Юго-Востока за 1991-1995 гг. // Селекция, семеноводство и технология возделывания полевых культур. Саратов, 1996. - С. 48-56 (в соавторстве с Поповой В.М., Касатовым В.И.).

35. Performance of new spring durum lines // Annual Wheat Newsletter / Kansas State University, USA/. Kansas, 1996. - V. 42. - P. 171-172 (в соавторстве с Kassatov УЛ., Popova V.M.).

36. Оценка сортов яровой твердой пшеницы на устойчивость к вредной черепашке // Тез. межд. науч. конф. "Развитие науч. наследия акад. Н.И. Вавилова", Саратов, ноябрь 1997 г., ч. 1. Саратов, 1997. - С. 223-224 (в соавторстве с Гапоновым С.Н.).

37. Влияние вредной черепашки на параметры кривой фаринограммы яровой твердой пшеницы // Пробл. увеличения про-ва и повышения качества зерна в Рос. Федерации. Саратов, 1997. - С. 19-22 (в соавторстве с Гапоновым С.Н.).

38. Оценка реологических свойств крупки твердой пшеницы на фарино-графе//Пробл. увеличения цро-ва и повышения качества зерна в Рос. Федерации. Саратов, 1997. - С. 16-19.

39. Проблемы качества зерна пшеницы и пути его улучшения // Пробл. увеличения про-ва и повышения качества зерна в Рос. Федерации. Саратов, 1997.-С. 9-11.

40. Селекция яровой твердой пшеницы на высокую урожайность//Пробл. увеличения про-ва и повышения качества зерна в Рос. Федерации. Саратов,1997. С. 12-14 (в соавторстве с Поповой В.М., Касаговым В.И.).

41. Performance of new durum lines under dry conditions // Annual Wheat Newsletter / Kansas State University, USA/- Kansas, 1997. - V. 43. - P. 189-190 (в соавторстве с Popova V.M., Kassatov V.l., Gaponov S.N., Shutareva G.I.).

42. Testing wheat-alien lines for bread- and spaghetti-making quality //Annual Wheat Newsletter / Kansas State University, USA/. Kansas, 1997. - V. 43. -P. 192 (в соавторстве с Krupnov V.A., Voronina S.A., Cherneva I.N.).

43. New durum wheat cultivar Valentina // Annual Wheat Newsletter / Kansas State University, USA/. Kansas, 1998. - V. 44. - P. 166.

44. Авторское свидетельство № 4938, заявка N° 8400440 с приоритетом от 01.11.83 г., зарегистрировано 03.07.89 г., на сорт твердой яровой пшеницы Саратовская 57 (с долей участия соискателя 5%). Г

45. Авторское свидетельство № 5840, заявка № 8800774 с приоритетом or 11.11.87 г., зарегистрировано 20.11.92 г., на сорт твердой яровой пшеницы Саратовская 59 (с долей участия соискателя 20%).

46. Авторское свидетельство № 5997, заявка № 8900302 с приоритетом от 16,11.88 г., зарегистрировано 03.03.93 г,, на сорт твердой яровой пшеницы Саратовская золотистая (с долей участия соискателя 20%).

47. Авторское свидетельство № 6609, заявка N° 9205187 с приоритетом от 21.11.91 г., зарегистрировано 21.11.95 г, на сорт твердой яровой пшеницы Людмила (с долей участия соискателя 20%).

48. Авторское свидетельство N° 29093, заявка. № 9600957 с приоритетом от 20.11.95 г., зарегистрировано 22.04.98 г. на сорт твердой яровой пшеницы Валентина (с долей участия соискателя 20%).

49. Заявка № 30732 на авторское свидетельство (код сорта 9704035) с приоритетом от 01.12.97 г. на сорт твердой яровой пшеницы Ник (с долей участия соискателя 20%).

50. Патент РФ № 0024, заявка № 8900302 с приоритетом от 16.11.88 г., зарегистрирован в Госреестре охраняемых селекционных достижений2705.97 г., на сорт твердой яровой пшеницы Саратовская золотистая.

51. Патент РФ № 0250, заявка № 9205187 с приоритетом от 21.11.91 г., зарегистрирован в Госреестре охраняемых селекционных достижений2912.98 г., на сорт твердой яровой пшеницы Людмила.

52. Патент РФ № 0132, заявка № 9600957 с приоритетом от 20.11.9S г., зарегистрирован в Госреестре охраняемых селекционных достижений 01.06.98 г., на сорт твердой яровой пшеницы Валентина.

53. Заявка № 30733 на патент РФ (код сорта 9704035) с приоритетом от 01.12.97 г. на сорт твердой яровой пшеницы НИК.