Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КУР ИМПОРТНЫХ МЯСНЫХ ЛИНИЙ В ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КУР ИМПОРТНЫХ МЯСНЫХ ЛИНИЙ В ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ"

На щмвяхрукоовсн МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

новосибирский сельскохозяйственный институт

Л- ИШЧ

ШНГАЕВА МАРИЯ ЛОГИНОВНА

МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КУР ИМПОРТНЫХ мясных ЛИНИЙ В ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ

(специальность Об, 02. 01-Разведен*© н селекция , сельскохозяйственных животных)

автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных паук

ВоаоенЬфсх, Ш год-

" ,, " ' ^ * На нравах рукоппсп

-. ^МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССГ НОВОСИБИРСКИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИЙСТ^ГУТ

ШИГАЕВЛ МАРИЯ ЛОГЙНОВНА " г

" """ МЕТОДЫ селекции 'К^Р:; ; -'ИМПОРТНЫХ мяеных лишй;:

' (слщдальйость'Об. Т)2. 01-Разведенао л соаехщля'. . ' 1 у сельскохоэяёствеиаьга жавотпых)" ;*

". -с* ■ "л ■■' ■ *" -; . - . ' ■ ^

' . ';.• : автореферат -;'.-■' V.-/

, . .. .. .диссертации ка соискание ученой степени ' доктора сельскохозяйственных

Новосибирск, 1975 год.

Экспериментальная часть работы выполнена в Сибирском научно-исследовательском институте. животноводства (1959-1364 гг.), ''в Украинском научно-исследовательском пн~ ституте нтицейбдстиа ((964*1969 гг.), теоретические • яссяе* допаши я проведены в Ку стана Веком филиале- Целиноград-^скогоСХИ (1970-1973 гг.). : • - • • •

' Официальные оппоненты:" ; " ~ „ ... . ■

1. Доктор селдекохоэяйстве1шы& наук, п»офессор- НЕДЬТ-. ЦЕР С;0„ ; ' ■ ■ -.'/..Л. "*•• -.-..V

2. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор <ГЛЛЬ*.

нерн и."-*- г ; ■ ■■■ • * •

3.- Доктор биологических" наук,' старший научный сотрудник ВЕЙЦМАИ Я. II, * . ^ , -

Ведущее нредпрвятие Заладло-Сибнрекая зоиаяьиая опытней Станция по птицеводству. ; '. " ,

Автореферат разослан « 5, л 1975 г.

Защита диссертации состоится « т л 1975 г.

{ в' 14.30 часов на ааседания Ученого Совета.Новосибирского сельскохозяйственного института. Адрес: 660039, : г Новосибирск ул. Добролюбова 160, ауд. 327.

С диссертацией метено ознакомиться в библиотеке Новое н-. бярского сельскохозяйственного института.■ - \ V-

• с . ~ ^ : Ученый^секретарь ^Совета,

>'" иа0Д1Ц1аТ;сельскохозяйственных.наук, .■■:'■;.; ;: ' • : Доцент КИСЕЛЕВ' А. П.'

■•••*:, ' " * , * ___

низащиг-прошводстяа1ш11^41"ыясял1т1щы:па врошошлшшай. оееовсл^: предуемотреш};дэльнейше а;ра звитпс пшгцеводстьаглт осповдлште ¡оп св фнкацпи^'свециалпзацшКвпу.трп* отраслп^.С-эхогасмомсыха1 ша*"/ чи кается? бурноо-развита а ;бро&л"српой:^ироаш1иашзсш^, ... К "кЗнпу.-.девятойгпятвлвткгп^

в! наш«Й^тран&-долЖ1пу)бнть-Т1ов0депо ;да т52,2-млрдг4шт^ш1 гр^ш': мяса птицвдал; ;1980

К йа аппруется-обсспечптЕгпатреб-ь! иоеть населенияв'птиаьем.мясе ;болоогаигжа 85 дроту,■ :

шюкш: зависит.,': п-г Капйг.тйд ■-■пг.пп.ит.аурц^т; ттпргп^т^л пттп п- тттпцм,: дятпттрту при ргррУ-; тт^паятшчад&пьшп«■ я^м^ глт^рд^гя, П гриди г^тп^ч ^

нбвшь-бро йл ершлх-средирдятпй,^ страде -шцу щабтса;~л1едэст;1тоК2~

тглгмрипич пип, кур упгттит гтрпг^ гт п ттрттту ггрпду 1

было^.аавсзено-л з Лпоции, ' Арглцтг; Кацяды,, Гп-тлаггддтг.рдд^ сведи-:.. али з пров аишдхалипд&ли п ды.. Пднаца^щк. локазал а,пр актин а.юг,; портная птица в" период' аккдпма тпзадпи сотжавд. продуктивные л. ' племенвие качеива^'во дерезЛ*-5-я отцразмножениямастцчпэ пх восстанавливает. (В, Сврвпднс, В. Буйводас, К. Яцкунас^ А. Мазу» ~лайтисе( 1969^1971;*И, В. Ивалова^гИ, Л. Га.тьссрщ Л, Павлкпспко, * 1969;-II. М, Слюсар/1909:»др.). - ;: *,.-..-■';' ■'*;л■■!'...■'. ■ -

Потоык11_часхично :акклпматпз прованпо шипортйрй'плщы'.'цр!!"-!"1 перемещении,^* в.другие. ^Щл-Советс^огахогоза^йповь. псре11(шшА-.,

; У1т Пяртшд. пдяптядтту г.тггеаст.тгпттт-л-р лгрттчтгп?т г тр ортт^-ттрл/ту;,-^:.-'

О. В": Ба.биппатЛ-. И. Ду"д£пкэ-Ш1 и др)г."< ^ :' ! ,■"' .'.V

- С; рос гаш 1Штет:т$пкадя1гЛ111щевйгдс тва их ик поль зо» апи ¡етрлуз«^ ко специгптзл ров^ниыхглр аесов; необходимость 1в: <э бмеие ■ . т е и о фон- ; -дошувялитшваехся.; И- аасцотряша да, Ж1ошт1щу^ыо;зшо^_разродитьх_ в у£ло в и нхгр егуллруеьгатсмакрдгапшата;,^ вс егда:о ста п уте д,-сш а Сг. ностл^обусяо вдениш>^да^ль1мд.^кд1ш агаасскц шиф акта ра цн^лцет .: иымп корм(>вымпусловиямиг местными /заболеваниями,4..-- которые -: будут вызывать-потребность втадаптировагаш'к змстпым услоаплм> I. (М, Л<«риер,.Х. Дональд .1970). - ^ ■;' У" ' • ■ ;

В связи с акклиматизацией, задача заключается . в том, чтобы разработать такие методы селекции птицы, применение которых на фоне оптимальиых услоспй - :кормления и. содержания; позволит^ свести до минимума влвянтвфактора перемещения как стрессово-- го и в то же* время использовать-этотпериод для^создания. жела- . тельного типа птнцы для конкретной зоны разведения.; ' ,, - .

А о тором, изучались продуктивные качества'частичка акшшма-т!шцк>ванНой птицы при -перемещении "ей в зону Западной Сибири «.группы птицы при поступлении их в зону. Укра и и ы , из -V Лн гл и (I \ (1962)" и Японии (19С1); Основные цели исследований были: 1) Изу* _ , -чение акклиматизациониых способностей птицы.:. 2) Изучение- » > популяциях.птицы происходящих в пер1юд акклиматизации} ,,иод У 'влиянием искусственного -я. естественного отбора-п*роцессов:а) .'из-^ менчивостн 1 фе нот и иич еско й,: генотипической, коррелятивной: > б) динамики проявлепич эффекта гетерозиса; - в)' взаимодействия ;, «генотнпх среда» по фактор а м кросся, линии, сезона -н у слой и й выращивания бройлеров, возраста кур, хозяйства и поколений раз-мот же»щяв тпцылЗ)В йбордл я зоны наиболее экономичныхтпород и к россов-линяй для; круглогодового - производства бройлеров. - -Л); Уточднтг.-методы оценкпи отбора кур и петухов мяклого > типа. Ч 5)Для1 раскрытия биологической ■ природы ^ ' гетерозиса л; провести * ' оценку- некоторых показателей 1штерьера помесиоЗ птицы , в срав-' ' нении сих чистопородными полусибсампг.^ 6) ■ Усовершенствовать' сложную л трудоемкую работу но технике селекция птпцы." ^ - ;

: ... ' МАТЕРИАЛЫ II МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ: V '

■'.: В зоне "Западной Сибири! 'проведена • оценка 'продуктивных,: ' ' качеств кур пород: • род^йланд, п<?р во м а иск п.е, - русски- Се-лыс,'московские, кучиискне юбилейные, корниш..В звне ; Украины ■ суссскс, 5 Линий корипш,' 6 лшшй плимутрок (японского пронехож-дейия) и груггаыкур корпнлтн нлпмутрок '—английского г _ пронс- • хождения. Птицу оценивали по веем зоотехническим- показателям- : по собственному фенотипу, по продуктивности предков п."боковых^-; родстве!!пиков, по. качеству, потомства'нафо по оптимальных; ухло- -вий кормлення и содержания: В зоне'Снбирп бройлеров оценивал* * па рационах'разработанных с учетом особенностей местного кормо-производства—безкукурузызамененцоиячменемк: пшгшцей; максимальным уровнем протеина растительного „происхождения. ■. ' Для оценки племенных качеств птицы разного возраста проведено -две серии опытов! по изучению качества-потомства пэлучепного:; 1) от одних и тех же ку р в р азЬом *ьо зр а с те, ' 2) о дновремен по} " - от ; ' кур разпого возраста — от_полусёстер,Г, .;. . ^ . \

' Генетические --параметры оценивали:" феяоицтческую изиента-■вость по коэффициентам вариации, генотпппческую —гпо коэффициентам наследуемости определяемых методами v дисперсионного анализа,-коррелятивнуюi— .nol коэффнциеитай /фепо типических. и гглогнпических^ корреляции, .последние определяли методом пиал о-за »Коварйанс но формуле Лбнлапална. ; ■' *:■..t:.:'*■'

- • Корреляции рангов определяли по Спирмену, но виутригрупповым корреляциям оценивали связь продуктивности спбсов¿*и полу-спбсов': Взаимодействие ^генотип х среда» оценивали методами: -Í) сопоставления рангов одоих и tos же генотипов в разных условиях"; 2) сопоставления коэффициентов "наследуемости генотипов;» •разной среде или возрасте; 3)^оцеикн,показателей силы, влияния факторов, определяемых методами днсперсзгоннего анализа различных/комплексов* Для оцепкп-влияния фактораЛ:езона > / проведено 4 опыта выращивания бройлеров; по фактору содержания—1 опыт; по фактору «возраст-матер'ей» оценено 4 нары кроссов, Для оцеп к я влияния фактора,, хозяйстЕа при- акклиматизация наши данные сравнивались с;опубликованными' (П,,'МГ'Сдюсярц .1969) данными по совхозу ¿Красный»-yV; > ч!: :. • • •'/ - .о ' *

Длп оценки пород н ;лшшй-По Сотетаемости проведено 16 опытов ,о цене ло' 1 221со'гетан ня \ 4-»-линейных, 2-х ii 3-х породных гроссов, ду'чшиоиз лих в 4-5 повторностях,'■','.

Для -оценки показателей интерьера изучали; !) морфологический состав тушек.(640 голов); 2) химический анализ мяса на содержание протеина,"жира,-зс>льг, воды (321 проба); 3) сочность; мяса (144-пробы); 4) ^гистологическую структуру, мышц (484 образца); 5) морфологический состав кровп, {409 образцов); 6) содержание общего белка; фракции белка в сыворотке крови определи л ir методом электрофореза.на бумаге (1791 проба,) 1" .-.."'

; Исследования по определению качества мяса*: а частично . uq анализам; крови, а также 2 физиологических опыта по переваримости кормов провёде'ны совместно с аспирантами В. Т. Калюжио-ши и И. Л. Ноздрииой.-•'•• " . , \ -- '

В первом разделе днссертацни дан обзор литературы по 6 основным. вопросам,* из которого' следует, что длительных .исследовании акклиматизационных способностей птпцы - проведено очень мало; куры мясного типа в 'пашен стране^разв'одятся сравнительно недавно и в практической работе с пими встречается много" трудностей, для устранения которых.необходимо всестороннее изучение хозяйст венных п биологических.качеств птпцы. . Л.'. . ■"*:■•'■:_

: ' - ::^Гаава^^ ^ЕЗУЛЬТАТЫ ЦесЛЕДОВАННЙг-у, ^ ■

г ЛРОДУКТЬшШЕ^иШ^СТВАЛ^ .

^^rП{ЮДУKTIíDí[OC^ULiLПEP]IOДíЛ^auUi^IAT^IЗAЦIIИ, - : .

л Мяеоянппыс породы кур. Из оцоппваемыхтюрод' в :зоц'б:сЗакад-ной'Сибпрк признаны лучшими по про дуки1шы»п качествам :поро-;~дып1ур"родайлаплчл=московси11а):последия0^в.соиетапйшспетулами Г^орп1потдагот'9коя6мичпихгбройлероь1г Неплвитмахпзвраваиныо •^породыЧчур' пмеюгпопнляптую жпзпеспЬсобтостъ- поправлению с Г-ягеспгзй ташуляцтгей кур'русвк&й::Сёло&породы£лгЦшгдяташородм "корпппшулРвоГгтепорацпн по 'интенсивносто:роста до'ЮсДнейд ^ и ^ песууступаяп' боловакхтшатпадровапдой^породв^цосхювскагивур : ,н,рав£еншампо\йта;лпиат1тцип»цы11дята^

Ч-породй:-Одн ако;-получен по в от пйу л ево ьт-тсперДцнв ;жсцш1ш1шдас>м-г'ство" ттело-болыпий веси превосходило*^ в^са^тлях^-зюаюовско й г-породы. .. 'V *'.:"■'■- -'V-; *>■■'■ г'-;-.• ; ••

Спе1щализпроваппыгяи11«пскур^ ^ :

.Оценка продуктивных/и, племенных качесхаллппййад'гоцы*,.* по С, гадам. размножай ия^ошдтдам^озяйства- УШШ П. ^Бо рки »лз ка -—■.зала,'-"чю 'лтпца .псрожаваетгтри^периода Л1дп, фазы^, ^ акклпматиза-- цшг. В порви й п о рн оследво поколение?-' по. большинству признаков имеет сравнительно 'высокие показатели, хотя п";- ншке у-ту ровня т рскоые п дгСц! г Л ;фв ри: шгсишцпков Во^рторой-^перпод ■ — Тгпервоолв ч^стпппо тороо" тюкешешиел^пабл год автея* значительный * -спад продуктов по ст пиппццд В -трвтЕЙспорп^дг^ со -2^го^илш-третье--то^п окол еппяиачппаетсяг вэесъацо ц_ш1шо шро ду ктавньис\к аве.ств^. н н" 4-5; посолен ни ^ровсп^спродуЕтивпос^ил^ доем га ехт-,показа гелей : исходно еперацй (п ;Отдклки бгохп ризпиЕЛ лгродуктл впоста^ разному реагируют па процесса идалтацппз^та&Т!Л,)) < '.г ■■ '-'->;._ Жпзцсспоад&шстмА^^.Штш^иороды^!»^ ^зиплатзяруетс л^.бо льша ..паЗдю дается?,^ о хлад липцыд.рЦефеитов скелета Цлс1фив:ш1те.жаля,л\анечн0с?(^^

цы 'отиечеи в. зимп по периоды, самые яшзвоспосЫлша особп^ыар-, 1 авсюталшго да. По.о бонн, породам по С годам ., размножения : по Кизрослой/атпцс л ыолодплку.ОтаечепО^-*шслодовнтел£н№^чёредс>-■ ааппо;лЬт с болистшсокимп. и-сболее зшзкпцп процентамшеахран-' ? прети ■ о собей*' По.- годами с^лулшей: сохранно еггьвкмододаяка л аблю-~ лась ; болсеглы еэкаягяш эпеспособнЬсть^взро'слого. с гада »Л осло х.с ниже щщ; жизпесиособшстп.тл цы в ^рохраыпость особей

I..иетвертогз ..поколе! гая пэ;пор_оде - шишу трон. достигает уровня'пс--\\ч>ддого(07,5 дроц!) .по^кододкяк^'73,7,"проф—по-взрослой-'птпц^}, Доля.теистического "влпян1тя%1вний.нег*овхра1111ость^взросяайгнта^

цып ыолодняка в начале размножения птицы не превышала 2-2 нроц,, в процессе акклиматизации отмечено неуклонное ее снижение и увеличение долн влияния _ факторов внешней среды. Доля влияния петухов па сохранности кур была выше, чем влияние линий, степень влияния но породе-плимутрок • выше, тем по породе ко р шип. Доля влияния "отцов на продолжительность жнзпи дочерей (в месяцах) выше, чем на процент их сохранности. Признак жизнеспособности наследуется больше по матерям, чем по отцам. Установлена положительная зависимость/. , жизнеспособности птицы от оптимальны! сроков намола яйцекладки и уровни продуктивности, ' - ; .".:.'. ... ' . :

V'- .... «Весптицы „■..", . ? ^ Г '

Цыплята исходного: поколения относительно ! .: последующего имели высокий вес. При значительном ¿ишкешш веса цыплят пер-' вого поколения нивелировалась разница ре только между линиями, по и породами* В дальнейшем вес птицы не уклон по возрастал и ; к пятому году превосходил уровень исходного поколения,, при этом .сохранилась достоверная разница между линиями,'по всему стаду; в сравнении с первым поколением вес цыплят увеличился на 61, 67,,0 проц. Измепснно веса взрослоТГптпцы проходило м1ал»гпчпым: образом, кроме веса птицы лпввр В, вес которой неуклонно ' " воз-, растал, ■.. " ' ' . "■ . '

' Таким образом,' вес оказался наиболее пластичным признаком, подверженным изменениям в период акклиматизации, нтлца поро-': -ды корпнш медлепнее восстанавливала живой вес. Очевидно узко-специализированные мясиыё породы и лиции труднее аккяимати* зйруются, т. к. эти породы создавались для интенсивного : ростам поэтому очень чувствительны I; условиям кормления и содержа пня^

' Яйценоскость птицы /

Яйценоскость кур: можно характеризовать показателен числа яиц, полученных на фуражную, выжившую и первоначальную несушку. Уровень йначимости признака последовательно снижается от первого до" последнего; показателя, разпнца в показателях ^об-ратпо нропорциональна сохранности птпцы в стадеГ" ' *

б период акклиматизации наиболее точно качество стада харак-' теризуют показатели яйценоскости на выжившую и первоначальную песушку, отражающие жизнеспособность стада в этот период. Яйценоскость Йа фуражную ресушку у кур исходного поколения была самой низкой ио сравнепню со_ всеми последующими. Изменение яйценоскости не выжившую несушку имеет обратное направление — сравнительно высокая яйценоскость у пеходпого поколения спи-

' -* ' г '

■" л -

i;-' г- ,j !-•■. .. ■■■ :,

f ..

Í ■. tí ;. Л •• ' ■ .v Í- f

.. .. ... ¡J ' - . ... ■ ; •-.".,■■ ■.",

S' i-

л- ,-><■ ■

. yt ¡'vv:-

-.':' ¿: -í ■-í Í.

ÍIü ценоснос ,3 a 15-1 6 мжей í¡a "фуражки ira выжившую '■..'несушку. . несушку .4'

." •" • —5» ■■'■; 'v., ;■■'

g о о.to, CS S 8

■ : 'I. .""■■' ;

jj;

■ï» ** "S 'то 'oo 6l W to 00 to -it. ,-J

О es .Л» ^ w Cí* CÚ **

Ъь Ъ? v5.^-

sssgfe

о Ъ ^ U о

цыплят в вазрасте

; loSgMgg S g.g'gg.

'..V V I , \■ < курочйп иетупшг ■ i

Sootaoö

"4 11 K

Cobo оV*

rtj"' i*"*4* J* *

g.qgûD0ûœ M.

'y u

о to о о о

Sos О Л О) OS, Vi

IJ о » ^ H О ß Ч Ы ■

tO н» ~l.it>. ■ О M О «

, r'Pr i ^ S- К м1

: -'1 v'r ;•

г.Ч,'- " : v ' Таблиц» f.

(до браковкп) u яйценоскость кур f ' ■"-'" '"'■' ."•-* "'- '

" ■. - - ~ Линии КОрЯИШ ."-H V ■

д - . À" ' • ' Е. " • Гц Г* . С • ""-ЛГ"'- P..

i,00 " 1,25 '1,49 : i',&4 : 1,64 "' W ; 1,03 "1,62----

; 0,63 . 0,70',: :: 0.79 0,84- .'" 0,89 0,75 0.77 ' '0,67.

: - т 1,03 Мб; 1,12 1 1,36 - - J ,32 - '1,23 ' ' - 1,22': ' 1,11

"' 0,92 ■ 1;±2 . 1,08' i,ois ' 1,08' ~4,02 1,00.:

. .1,05 ■ 1,17,. ' 1,15 ' '•" 1.32 1,29 ■ 1,15 - 1,07

0,88 1,07 " 1,06 " 1,31 "1,12 1,31 . 1,20 -

- .0,60 0,65" 0,68 0,70 . 0,69 ч 0,65 " 0,63 . 0,61 .

0,83 '• 0,96 ■ 0,96 ' . -1,14 - 1,06- 1,03' 1,07' 1,02 :

' ' 0,70 : 0,87 -- : * о,эз* . ,0,92 ..; 039... ; 0.86- - 0,88.

: 0,85 0,92 > 0,92 ■1, 1,03, 1,06 . O39 <>' . * . 033 : *.

'-1 ~Г" 1,24 1,20. . - - *.~V

-144,1— ---135,6 - --87,1:.-^- 81,3 ■ 85,6™. 1053 , Î: 100,9 -.-107,4 ,v„

1513 ' 132,0 - 132.4- ' ОТ,!" 80,0;: 96,9 104;3. -,09,4/

147,9 129,0 •137,1- .'v. 11-43' ' 112,9 105,5- : 103.6- .<

185,0 - ■ .. — - • -з 120,0 121,3 - S9,7 v 1293 yo^ ..

2'i9,l ■ 170,7..- 108,3" / 109,3 * 124.3. . , -.' ■-T'-

165,0 . 149,8 107,0 ^ 109,0 ; '90,0 ... :o7,6. U4,5" '127.5 -•

■ 136,6' 127,7." 121,0 -, - 97,0 93Д 88,2.- - 98,4 .„-. 67.0 •. -

■'119,7': 1073 101,Vi 104,5- - 1073- - 105,0. ■ " 101,8. ■ ■■■ 10Ô.Ï4 . ,

■ 145,4" ■ —. ■>: '--. 112,0 1C6.Ï . 114.0 . - : 87,6 : 32,4

.183,6 ' - 135,5. ■165,5- : 97,9 - 110.7 — . "■ ■■■

г— -■■■ — * ■ 104,0 ' • нзз ------.. . .— ,

жается У двух последующих. С -5-го года размножения по большинству Л1шнй оба показателя "продуктивности, увеличиваются - ц па 5-й.год зпачитеныю;превосходят уровень исходного поколе1ря( - а'по ряду'линпй —даже рекомендации фирм (Д и*П)'.

Птпца первых поколений отличалась поздним началом - яйцекладки (220—240'дней), пр.и одинаковом^сроке вывода в последние годы средний возраст начала яйцекладки был —170-180-дней. Интенсивность яйцекладки1'по месяцам- года! у кур исходпога поколе-* ни я характеризовалась равномерной повышающейся .до; 67-7£ проц. кривой с плавным спуском: У птицы:1-го, 2-го,'3-го поколения .кривая яйцекладки.имеет два'резких спада—в начале н в конце зимы, . у 4-го покояепия такие явления уже не наблюдаются. ^ • ' ■ ■" .

■ , Качество яяц. " - ; ' V

В пределах породы плимутрок и корннш установлена прямая ' зависимость веса яиц от веса тела, снижающаяся с увеличением веса кур. По большинству линий птица исходного поколения имела .максимальный вес'тел а и вес яиц, в дальнейшем весяиц неуклонно до '(/-гс года размножения понижался, несмотря па начавшееся. со 2-го поколения восстановление" веса тела кур. . ■ ■ "

У кур'линий плимутрок отрицательно влияло'на вес яиц цнтен-сшпшё развитие'яйцекладки в последние годы; однако прп незначительной продуктивности у кор ни шей .вес яиц также понижался.' )3 данной случае наблюдается ;явлепне;противорения^. в действии^ , искусственного отбора, отправленного па повышение" веса яиц" как _ путем прямого отбора, ток и косвенного (через вес птицы)., и*ес^' '■ .. тественного отбора/под влиянием которого в эмбриональный ие-■ риод элиминируются крайние варианты по весу н оставляются:те, которые обеспечивают максимальную ■ жи знеспособпость. особей/. При высокой стенепи наследуемости признака в'далькейшем . под действием стабилизирующей формы естественного отбора закрепляется средний вес 58-59 г.-Связь веса яиц с показателями пнкуба-; ции была постоянно отрицательной. :

Изменение инкубационных качеств яиц в период акклиматизация имеет неустойчивое направление, характер маме пения показа- -теля оплодртвореипости яиц "и выводимости " цыплят- ■ несколько .аналогичен признаку.жизнеспособности* т. е. наблюдается чередо-, ванне лет. повышения и снижения показателей; : по большинству . лилий «паи бол ее высокие показатели, оплодотвореиностн яиц* были ' у птицы исходного поколения, Отмечено снижение инкубационных качеств яиц' в осенний период," предшедствукнции линьке кур. При групповом способе спаривания оплодотворенность и выводимость -шщ была выше, чем при гнездовом. Наиболее высокие показатели

инкубации Йыли получены из япц с удельным весо». 1,08, и куры п^ 66-70, проц. дают яйца.такого удельного веса...

Оценку продуктивности птицы проводили по всейу стаду (табл.. 15) и отдельно по'селекционной группе.; .'■.;

. По всем, при знак а м: проду кт ивност и показатели ' исС селекционным группам, птицы были вЫше, в результате отбора лучших осо-" бей, однако изменение уровця значимости признаков по годам1 размножения аналогично .данным но всему стаду,' '-'" / " ''

Показатели продуктивности санкционируемой группы'стада на 5-6-й год размножения были выше .данных исходного поколения но яйценоскости, весу птицы породы"плимутрок, по сохранности молодняка, по сохранности взрослой*птицы (плимутрок),.

■Апализ динамики иродуктивных качеств лтнцы плимутрок' -и корпиш английской популяции за период размножения м; 1962 по 1969 г..позволяет сделать аналогичный вывод, :

/ - Глава II. ИЗМЕНЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ :

ПТИЦЫ С ВОЗРАСТОМ ^ •'••' ,

Куры мясных Линии с возрастом увеличивают вес тела, вес. яиц, снижают-интенсивность яйцекладки, оплодотворенность яиц; выводимость повышается за счет повышенна эмбриональной жизнеспособности." Качество потомства полученное от одних и: тех же кур в разном. возрасте, отличается но яйценоскости к жизнеспособности в пользу потомства от переярых кур. Качество потомства полученное одновременно от кур разцрго возраста —от иолусестер, имеет достоверную'разпицу по'жизнеспособности в пользу дочерей от переярых кур ц по некоторым линиям —по яйценоскости. Потомство переярых кур более однородно по развитию,-раньше начинает, и более интенсивно развивает яйцекладку,';- При гомогенном подборе петухов к пёреярым курам жизнеспособность ■ потомства выше, при гетерогенном подборе повышаетсяоплодотворенность яиц, яйценоскость и вес яиц у дочерей. Д очерно тлереяр ых- кур превышают яйценоскость матерей, дочери:от молодых кур, — как 'правило не'достигают уровия-янцекладкн матерей;{при сравнении^ лйцекДадки матерей и дочерей в лервый год лшзнп), ' >

.. При изучении,-возрастных изменений"- племенных качеств у 4-х линий плимутрок-— В, Л, П, Д, установлены линейные различия в характере изменения признаков у птицы. Оценка влияния-возраста кур-на вес бройлеров показала-следующее: - " .

V'.. .'■■/■''"'■;■■'■ - " ■ ? Таблица 2.

1 - Влияние возраста кур иа вес бройлеров

....-.'■' "■■ Показатель1 силы влияния

Кроссы ■ фактор, возраста кур -........ Л ..,....• н» ... факторы:; петухи В'и совмест мое действие и> града и Г: В4-АБ :умма оргаки-'■■„; эованных - ' ■факторов ■ ■■}■ еоргаянэоваи,. , факторы :,

' ■ Гц х Л . 8,4а'"- ' ' 26,00'."-- 34,54"' \ ' ! ' 05,46 -*■"-;■'■

. Г - х Л 6,4350,87'". • " • 44,Й5"*

' -.-М' .х Д- ; 1,90- - 29,52' . .11,42' ., . - С8.58. -

Л;. л; х П. 12,20": * 18,04" - - ; 00,84"'. , : 69,16.;

В данной п, последующих таблицах показатели достоверны при: р<0.001*• *, р<0.01*> р<0.05*: • ■....."':..

По треи кроссам получка достоверная разница в весе бройлеров в;пользу, молодых кур, но обусловлено это.в;большей цстепени влиянием веса петухов,чем влияннем возраста кур. Сохранность, была выше по группам цыплят,полученных "от переярых кур.

возрастом кур, доля генетического влияния -на. разнообразие признака-продолжительности; жизни ""дочерей.увеличивается. Это качество особеппо; имеет значение при использования,!: перёярых кур исходного поколения для максимального .сохранения зав езен-лого генотипа. Например, куры —полученйые - от; переярых предков-имели.вес 3,24 кг, яйценоскость"161,9. шт.Ч-по'лииин В,;по линии. Л: соотвеТстЬенно 3,08 кг 108,6 шт. Куры также по-

лучеиные от- молодых продков^по линии В дмсли показатели ^ 2,82 кг, п 96,9. тт. яиц. Ьо' лппии; Л—2,52 кг и,'94,8 ^шт» яиц;* Показатель силы- влияния с иепьг поколений, на яйценоскость. кур был г 'равен 08,98 проц; — 93,07, проц.-1(р.<0г01),'.аа.вес «ур... 10,69—40,0'ироц. (р>0,05), па сохранность. 2 6,13_лроц. •_{р<0,05) .' -Установлен:,^ достоверный ^показатель хилы влияния совместного ' действия фактора -поколения л возраста кур^.,,:- —.....у .......

- При использовании, переярой;лтпцы .в: период;. акклиматизации увеличиваемся степень вероятности сохранепня. того ; благоприят-* мого генетического. баланса у птицы, который обеспечив алте ^продуктивные качества, ради которых мы: ее завозили, и,'наоборот, частая смена'поколений при,воспроизводстве .только ох-молодой птищ* приводит к.потеро ценных генов и отдаляет потомков от качества исходного генотипа;; - " : „ч ...

Глава ЛИ. -бцеяка генетических параметров приакклиматизации' : птицы;. Изменчивость- признаковпродуктивиостив"; период ^

! ' " ■ ■-."■>; г акклиматизации' . ; :. ■*..-' ■■"■.■". . '

•'В-иервойфазс. акклиматизации — исходное.поколение птпць! более стабильно сохраняло признаки продуктивности при меньшей их февотипцческой изменчивости: (табл. 3). Факт .„перемещения птицы, минимальная браковка; исходного поколения, "преимущество в размножении в новых условиях гетерозиготных особей,как: наиболее пластичных --^-все;>то~,способствовало усилению-изменчивости признаков во-2-й фазе акклиматизации при снижений их значи-вости. При увеличеиии:инднвидуальной изменчивости внутри . ли-т" ни й," различи я между линняий уменьшаются, ' ' ч.

■ При оценке 11 линий но весу, цыплят обоего пола (22 варианта) в увеличение изменчивости отмечено ■ у .-18, по-весу -взрослой-птицы — у 13, па весу яиц; (11 вариантов) —у 8, по: яйценоскости — у9 вариантов; Усиление изменчивости в'йачале акклиматпзацшГ можно рассматривать как проявление закона целесообразности в действии преобразующей формы естественного.отбора. .

Этот период наиболее благоприятен и'для искусствеипого отбора, тго эффективность, селекции будет, я ¿висеть от.снихропностн '* в действии естественного"« искусственного отбора, '^ : _ , '„-'

В 3-й фазе;акклиматизации под действием Г/стабилизирующей формы естественйого н искусственного отбора фенотипическая .изменчивость признаков Снижается при-повышении их.значп мости,1 за исклточ епием' ц р и з я а кая й це но с ко сти г вари абильн ость которого по некоторым линиям ародо'лжает увеличиваться до Эволюция этого; признака - имеет более' длительный, постепенный;характер, но гравпепню с весом птицы] ;*. - ' • .. • / '

. Анализ ге по типической изменчивости основных признаков- продуктивности свидетельствует: об "увеличении разнообразия признаков но птице (967 г. но сравнению с обеими смеишыми^поколениями.- .. ■ " ' . .....*

. ..' Коррелятивная язменчпвость

' Изучение генотпппческнх и фенотипическнх - корреляций но 4-м линиям кур по трем парам поколений показало наличие достоверных различий по степени и направлен и ю связи между, линиями и в*предёлах линии— между поколениями птицы. Степень и на иг равленне гепотипичеекпх и'фенотипических корреляций не всегда совпадает, в' (юДьшпвстве случаев^гёнотиппчеекпе .корреляции были выше фепотнпнчесКнх .(табл/4)^

: -"ч - - .--' ■■ ■■-■■■V "-' . ' ' Гаолица 3.

. Ч^иотипическая изменчивость продуктивности: птицы в * -• " , _ Период акклиматизации ((¿дооц.) *'.'.

Порода|Л1шии

|ЛИ!1

1я(Н г.

965 г.

193о г.

1967 г.

1308 г.

1969 г.

1.

Мясная ■. скоросне-■ лость .

Плимутрок

- » .-

>> .

Корпкш. - ' *

В • о^Г 0,80 Ло^5,С0 В о ■ ■ 16,00 Л, _14,50 Тц'Ъ-^12,10 ГЦ'0-^15,10 Г о- 13,50 Г £ _ 12,60-

' 17,'го 17,1(3 25,30 22,00 : 18,00 15,50 21,00 ' 20,80

14,60 15,40 17,10 13,80 13,50 18.10 15,00 -17,10

14,20 11,00 — -15,00. 10,90 . .17,еа 13,30 12^0 14,30 16,30 • 14,СО . 17,60. 9,80 -- 10,30 10,10 — . 17,30 -13,20 -12,90 -, 19,0014,40-14,10;

Вес птицы в 12 месяцев

.3. Яйцепос--» кость за - 15-16 ме-* сяцев * жизни

Плимутрок В 8,30: 5,57 ': 7.10 3^29 ' 8,10

Л - о ,13,00 10,20 ■ 7,70 - 7,06 8,40 ■ - —■ ■

"" 11,40 12,10 - 9,50'-8, СО 7,72 ,

1^07 10,52 11,30 9,50 9,30

8Д) 8,70 8,14 8,20 —

_______ 7,40,,- 7,20> 7,90- :9,10 ■ —-.,

' 9,13 11,00 12,01: 12,38' .10,70" 9,36 10,23 у 11,55" 114,34 10,86 0,00'8,80

Корнош

в о"., 14,40

^ Ь^ 8,03 о-Т 12,20

Г „ Гц V'

; Плимутрок В

-34,00 27,70 . 35,10 , 39,30 . 25,60 28,80

-:Коршпп Л . ' ■ 18,80 25,40 28,00 32,66 25,50" 20.10 Гц ' 18,80' 30,00 32,13 33^0 39,70 35,30 Г:. ,' '35,10 35,80 37,00 " 38,00 30,50 ,27,20

4,'Вес яиц Плимутрок Б '

' ' . » : Л-"

■ '.' - ' .. : . Гц '•

; Ксрниш ' Г • ■■

- 5,70 7,14 : 8,036,00 - 6,30 - 5,10

V. 8,03 ' ' 7,50 6,70 ' 6,27. 6,00 6,30

8,60 ^ 6,68 ■ 5,54 , 7,02 6,20 " 5,50

7,67 8,56 " 6,22- 6,79 6,Ш'-5,80

По этим ;ке .четырем линиям изучали динамику фототипической, корреляций в период акклиматизации по всему стаду и отдельно по селекционной группе, ©цеииваяи: связи.признаков, каждого г' с каждым: вес в 63 дгг., 6,12 месяцев,* половая скороспелость, яйце-

■ т-14— "

ф 4 ' ../л-'Ч'- 'V

* Генотипн ческиеи

'' Плимутрок. :, J

■ ^'¡-¡ё р0 да; ' " : В - 'ь "Л, V:;:.

Год вывода дочерен .~ •: - 1967

- - ■ -1 ■

1. Вес в 63 гспотлп, • ; дяя-яйцеиос- "- . ..'. • кость ... . феиотпп,-

' '.. за,16 мес.- ■ . ■ V .V;'

2. Вес в 12-; . геиотпп.. . .. мес.' яйцепос- ■ - .-. • ," кость аа - ' - фенотип.' 16 мес. ■. ■'■ ■ •

3/ Вес кур- -генотип.. ■ вес яиц'в

12 мес. ' фенотип.

4.'Яйценос- гепотни. • кость за[

1С мес. - .фепотии,"

вес яяц ': -л"

.^0,027 - 0,117'• 0,02' 0.365".'.. .

••* 0,26"'; -0,09; —0,01 • .0,233"' 7

■ -0,027. •'- 0,56'". —0,201"': 0,332", :'

0,07 • .0,270"' ' -0,042- 0,236".'

>.297'' 0,59".'" 0,421"' ' 0..537:'\

0,317 '' 0,69"' 0,451'" 0,Г>о8'" '

: 0.603;" . - ■ 0>68, ;0,03е , 0,013

0,140 • 0,217"" ',- ' 0,493'" 0,084

■ Г •""■■

Таблица 4.

феиотвпнческпе корреляции

■■"■■;■.-'■ -■ Корпиш 1

■ . л ■ : ' ■ Гц- . / ■ -г-. ■ . ' -

1007 .'■■ Î0G3 ' ■ 1965 j 1057 1SGS ' I960 ; Í3S7 Д9С8 , ■ ' ■ -V

-0,00 • -0,561 ■ 0,134 0,234 0,240 ./J - • —0,004 / 0,И0 - ' \

0,105 _ 0,021 " /

0,120 0,040 ' 0,042 .—0,010 • ;

-о,ai —о,зоз о.ш 0,105 '0,120 -

. \ ' У« ' ' ^ ' ♦ .

0,169 0,600 -0,000 —0,710 0,320 „ —

• 0,03 0,170 ' 0,130 0,017 -0,00 —

-" .J-. • » » >и

'0,850 . ' 0,103 0,470 . 0,334 0,103 г . '

. •»» ' ' ♦ • i ' ¡i г • •

0,514 - ■ 0,139 ' • 0,680 - 0,378 0,415 ' ' ■ — :

, - - —0,184 0,106 -0,500 -0,79 , ■— ;

• — " -0,340 0,190 '. 0,037 uf14 ~

0,134 -0,442 - -0,00.

-0,1.«.Ч- .—0,008,

■ ■ г - ' ■ '

Ч-.

. -Í7- '

носкрссь7за" 10 и 16 месяцев ищэни/вес , яиц, оплодотворениость, выводимость, продолжительность* жизни^кур .в месяцах. В диссер-■. тацин приведены« данные анализов-740^вариантов ¿вязей;-.из кото-, рмх следуот^что во '2-й период а кадима и 13 а ции ? —при ■ снижении ' уровня-значимости признаков у первого- поколения _ значительна ' ' ослабевают связи между признаками, (табл.-5). Этот.момент можно использовать.для перестройки связей в завн<ж«£>сти от целей селекции, нашей7 работе преследовалась цель максимального повышения мясной/скороспелости цыплят, сдерживание веса взрослых :, '' кур,,' повышение жизнеспособности * и увеличение яйценоскости но -материнским "линиям.* В результате 6 летней;работы связь мясной скороспелости и веса кур в12, месяцев "значительно снижена, а' -по линии.В-г- стала даже4отрицательной, что свидетельствует . о возможности перестройки корреляции, хотя это и-очень сложно.-

- -V-Таблица 5 >.

'*■. Дннамика'корреляции- мясной скороспелости птицы

' * с друп!ми признака^ нродуктивиости курч: ~ , *

1064 г. • \ 196о г.. 1966 г';. : 1367 г. ; ■ 1Э68 г. . '1&6Э г.

\ 1. Вес кур ; й . 0,320' " 0,120 ' ; о.ио 0,115* "' 0,170" • —0,048

? Л2 мес. Л*'. 0,390"' 0,060 —0,180'■ ; - 0,230* : 0,110 "; 0,200*"

Гд 0^30*'" 0,200"' ' ■ 0,130 ■ 'О.ОЗГ '.'. 0,080 . : 0,110*

-. ■ - ■. Г 0,300" ОДОО" ' 0,220"', . 0,00»

2. ЯЙценос- в 0,180—0,110 '0,010 -—0,110- 0,030 0,015;.

кость .за " л. - -0,2 ВО" —0,001 —0,080 '. ' 0,100 . 0,200 - -0,020 ■

16 мое. Гц \ 0,080 0,040 * 0,1Й> . 0,050 0,1 ЙГ* -0,012

г- 0,170. —.. *■ - 0,430' ■ "'. 0,360" * —0,120 —0,110*

ЭЛВес яиц в 0,070 ■ '. — 0,003 ; -0,050 0,060 0,008

..." " ■ 1 ~ -л 0,420* * 0,020 - - 0,040-• ■0,060 . 0,003 ■

Гц . —0,070 —■0,050' - —0,060 --0,000 '- -0,001'

..Г 0,410" , Ч__ ч —0,060 о,ш . 0,190* . 0,000**'

(

- Оценку связи мясной скороспелости"с другими п^юдуктпвныип ! качествами показала, восновном^ криволинейныйее характер. Показатели, оцеп кп С8Я31Г по корреляционному "отнотёггню выше, чем , по коэффициентам корреляции,-но поскольку мы рассматриваем динампку коррелятивной изменчивости *в процессе * "акклиматизации, то считалп возможным ограничиться анализом связи но коэффициентам корреляции, -,'..- ■ ' ■'-. 'г •

.Сдерживанию веся'взрослых кур-материнских линий способствует. отрицательное-влияние интенсивной яйцекладки;; особенно- в первые месяцы продуктивности. И.хотя связь этих признаков весьма изменчива, можно отметить тенденцию роста отрицательной.зависимости. Вероятно, яйценоскость является определяющим признаком, а'вес кур определяемым^ т. к: восстановление веса кур .к 'концу акклнматнзации.'не влияло отрицательно на развитие яйцекладки до 180-240 яиц. ■■■■•:'. V". ' v

'Отрицательное действие яйценоскости па rtec кур ¿¿впадаетс направлением селекции: Оставалась постоянно положительная достоверная связь яйценоскости за 10 и. 16 месяцев ж из ни н-яйценос-костн с жизнеспособностью птицы. Связь тела с весом яиц у кур в большинстве случаев тюло',кительная, но в ходе акклиматизации —^при'снн'л^ениивеса яиц н'росто веса тел а-^ослабевает, по. некоторым линиям переход!IT-в отрица'телъпую. -

'«'Анализ динамики корреляции между признаками не ограпичен-лшмй полом показал, что у петухов перестройка связей возможна быстрее, чем у кур,1 у-'коТорык на вес влияет яйценоскость,'вес яиц.

Глава IV. ИЗУЧЕНИЕ ВЗА1Ш0ДЕЙСТВИЯ «ГЕНО-ИШ-СРЕДЛ».

■* 1. Вяиягшс технологии выращивания lía качество брокеров. Выращивание бройлеров од!шх:и тех ;ке кроссов.на иолу, и в клетках показало, что 'iipn. выращивании.цыплят в г клетках можно получить на каждую несушку больше мяса-в жпвом весе на 10-15 проц.

■'. Реакция кроссов на технологию выращнвапня различная. ; Ранговая оценка кроссов по весу, оплате корма, сохранности ' цыплят, меняется в зависимости от условий" выращивания цыплят, что свидетельствует ó наличии фактора взаимодействия «генотии .х среда».

Показатель силы влияния факгора:содер;кания ' больше всего был по отношению веса цыплят. Показатель силы влияния факторов^ кросса больше, чем'фактора содержания. Вес бройлеров больше всего подвержен влияенго факторов кросса и содержания:

■} ■•■ } - ^ _■'"-■..' V-. ■■'■7. Таблица 6: 7

Показатель сТшы влияния факторов содержания и кросса ' ' .'' :" па качество бройлеров (в проц.) *:* '*." *... 7 '

'-"..'■ Дисвер:»«-- | :.рариэнса

-'Приэнакп т. -;.■

с -

-О ^к.. .

9- ;

X

Г 1» ■

„я =

С а

■ щ с

17 Бес Оройле'рэп

2. Оплата;корма;

3. Сохрл.^пость-

1. Вес бройлеров'

2. Оплата корм а -

3. Сохранность

-IФактор содержания . •' ' ¿' ' ' 0,03 . 0,17' ' 0,22 0,03 " 0,01 - 22,73 . 0,048 "•1.24 С2.33 • 03,57 1,24 3,70 01,00 0,060 : 1.*,00 01,00 106,00 15,00 5,007 14,10 : 0,050 ФактФр кросса~ " ~ • * 7 : ' ' _: " ' 0,03 .У 0,11 ' ■'.'' 0,19ч " 0.0Г 0,01 " 42,10 0,510 .0.64 1,51 . -2,15 0,08 • 0,16 24,76 0.С20 . 4Ч,(Ю 76.00 124,00 6,00' 8,40 38,70 0,540-

2. Влияние.сезона выращпваппя па качество бройлеров,-Выра-; щппаяпе цыплят на ыясо в-весештй и летний период . показало преимущество. последних по сохраппости, оплате корма,* по - весу. При вмращпваинп броплеров в весенний п. осенне-зимний: период установлена существенная разница только по оплате •.. корма.-:. По : данному:опыту -жизнеспособность . цыплят в значительной : степени зависела от породы и кросса, Со4етание фактора-сезона-п генотипа влияло па' пес бройлеров; (табл. 7), 7 " ■ Г ,; 7 • "

—: 7 ■ ; ^Вааймоденствпе Ч'Гецопш х среда» в период -7. * : 7 .. . ¡пжлнматизациилнипй птпцы : ' ;7■■■ 77"";.-■■ V

В период'размножения импортной птицы вповыхдля нее уело, виях линип вели себя по разному/в силу, различий^'приспособительных способностях каждой лз/них; Об этом:свидетельствует изменение рангов липий по 8 признакам за б лет размножения. Отно-; ентельпое постоянство рангов;линий отмечено ■ только по мясной скороспелости. . Сравнительная оценка акклиматизации - линий :'—в совхозеЧБоркн^ н «Красный» показала, . что фактор хозяйства Солью ¿всего в л пял паяйценоскость—29,61 проц.'—30,9 (табл. 8,9).

,Таблица 7.

Показатели силы влияния сезона пьгращивания и кросса .. ; на качеств» бромлгров (орои.)

Покгэзтель Г "СИЛЫ ВЛИЯНИЯ - I ¿' ■ К*' -- - |зЗ <1> и л> • ^ - з; еч 1 2 ** ■ И о- З.ьГС- -" к * Л 4 >■» -о и • о 4! -2 О о . • « г.«-. ■ £ - -Л.2 V

1:-На вес бройле-' 4,16' ,.30,05- • .Г>,03 ^65,00

'2, На оплату кориа<; . . 64,10

На сохранность - "

- цыплят (проц.)- 0,0

20,70' ; 0,00 ; .'84,80 '\15,20; 88,46" , 0/Х» : 11,54

.Таблица 8.

Показатель силы влияния хозяйствен лшшп-на -; продуктивность птицы в период акклиматизации ' . ;

■'■¿■■У • > . Покгзэтель силы-влияния (ирой.)- ..

1. - - Порода. -' Признаки щ . _ ' {ь. ^ . - ..■ ■ С к 55 ^ - (В А «■чй "- ^ = - к'-?3." зя*: - ^ ^ [ £ а. - г ^ »| г ® §; 3 -« ■ 3 -я Я ■.. « е--- г £ ' -О-в--

" Плпму- Вес -цыплят -

- трок^< в $3 ДЛЯ - : - »"• Яйцеяос-, ■■".

кость за

. .-..10 мес.; -.....

.л- яйцекладки * .

- ,Вос яиц -■ » •,' Сохранность

— «Ур -

Корпит - ; Весдыплят. -V в СЗ дня •

- Сохранность:

ч>'- : . кур .

7,04- 23,94 . 231-.;- ;' 33,70 Г 66 Л

29,61*'"' . 2,85 '/;8,09 ■ -7,80 . 4 09* • зо,ва" \ - 41,79 : ; 41,49 V 58Д1 : •' • 58,51

4,98 • '.'.14,71 0,74' 26,43 :/ 73,57.. -

' 1в,5в; " • 18,95 7,91" 43,42 • :, 56,58--.".'

• 0,92. 7,47" . 17,67\ 82,33 • .. ;

■ ... ' - ':■■ . . 1 - ■■' '1'! Таблицу 9 : Показатели силы влняшш хозяйства я тгоколоння, размножения, птнци па ее продуктивность- в период "акклиматизации ••:•••.

1 Показатели силы, влияния (%)

Порода' -'. 'Признаки . ■ . ч ■ - ^ "'' ■ ; " ' - '-V ■" ■— Г"1 ■-' - ®Г п. ' . - сх .ж 'В'и.; ' ' !- О -•- « 5 о - •е-соэ - № • п X - " * 5 & - -з п ■ -о-е-х ■-3 ^ _ 5 §,11 О ь. (- ..-•за ■ *Е О Ч - - -о- к >12 > ■ . .. и

Плпмуч» Вес цыплят: в трок СЗ дня

■ ■ ЯЙиеаоскость; ; аа 10 ысс; : -' Продукт.: - ■■ Вес яиц " .. ■ »"-'.'.' , Сохранность'

"; кур Корнпш , Вес цыплят в СЗ Дня ; ^ Сохранность' ■ ■ кур '' '■.".

. 37,14'" 2.8Г» ,' 68,об'" • 31,44.

30,90"'. 4,87 '. 5,7В 9,75

30,90'"'66,67'" - -' 33,337,09 * - 22,60- 77,40. . -'

0.81 . 23,76. , "16,39 40,06'"

59.04

21,31'" • 10,08"' : 13,11" V 73,40" ' 24,60 '

3,61 • г ' 32,78'" , 1031'" . 66,70"' ■ 33,30 '

■/ ■ - ;<•• • г".-'-; • •.-..•.- /. ' • ; . >

На вес ¿" сохранность птицы- большее .влияние оказал фактор поколений— продолжительность акклиматизации,— чем; фактор хозяйства^ Достоверное влияние сонета пил Градаций свод сте льет- \ пует о цалпчнн в период акклиматизации взаимодействия, «гено-. тип х-среда» по фактору хозяйства, лпний^ чнСла поколений; раз-ыпожепил.- V •,-'»-"■'■■.-' ' •*'

"Г%юва. V,

ОЦЕНКА ЭФФЕКТА ГЕТЕРОЗИСА Б ПЕРИОД АККЛИМАТИЗАЦИИ ПТИЦЫ ;

' Б опытах при реципрокныхскрещивашшх.! пород род-айланд л первомайские Первого поколения, но акклиматизации получен 'эф-, ^ фект гетерозиса пег весу в 2 месяца. При скрещивали и не акклпма- ■ тпзированной. породы "корниш исходного поколения'с курами мое- ; . конской —второго'поколения- акклиматизации, преимущество : по всем" показателям было на стороне цыплят московской породы, помеси занимали промежуточной положение и' по признакам были Сапже к материнской породе. При скрещивании '.-специализирован-.

,4. 1

дых линии кур плимутрок и корпиш походного поколения получеп эффект гетерозиса по большинству кроссов, однако при скрещивании птицы .первого, поколения эффект -гетерозиса подвеем! призпа-как был ниже. • • • ■ ' 1 . ,^ ",>■*...' ...

^Гетерозис по живому весу. По" весу бройлеров 'максимальный процент гетерознсных-кроссов Сыл гюлучен при скрещивании птицы исходного поколения {табл. 10),. прн. снижении веса птицы во 2-й (¿азо акклиматизации способность к проявлению эффекта гетерозиса значительно "¿нижаетел. При повышения в.еса птицы родительских диний повышается,число.гегерозпспых.кросссов.ио - но достигнув уровня исходного -поколения —слова снижается и в 1069 г,—всего 9,9 проц. кроссов далп бройлеров с эффектом гетерозиса по весу. Несмотря на увеличение веса бройлеров за этот, период с 1,07 кг (1965) до; 1,42 кг (1069) все труднее становится преодолимым «барьер»'отцовской формы.. --,■.-'■ . . - ; :'

Гетерозис по оплате корм^. За период оценки в среднем 23,5 проц. кроссов имели эффект гетерозиса по оплате корма..; Распределение процента ге те роз иен ых кроссов по, годам акклиматизации* аналогично данным по весу бройлеров, лучшие кроссы-по весу -брокеров далеко не всегда были лучшими по оплате корма привесом^ -

Гетерозис-по-жизнеспособности. Показатели, сохравпостн бройлеров весьма различны по годам акклиматизации, только по нескольким кроссам,можно отметить пеуклопнын рост процента сох-' раппостн бройлеров,.например кроссы Г-хЛ—от 93.8 до 98 проц,; Гих-В от 98,3 до"100 проц. За период оценки в среднем гетерозисг ных.кроссов было 20,б лрэц.','максимальное количество —30.7 проц. кроссов имели 'гетерозис по сохранности бройлеров -* от* исходного поколения. Сравнен и ё соя#анности гибридов с родительскими 'линиями показало, что жизнеспособность в большей стелен й- зависит ОТ ОТЦОВСКОЙ формы.1 ':■ ' :

Динампка проявления^ гетерозиса ио инкубационным качествам гибридов аналогична оцененным выше признакам. Эффект гетерозиса но' выводимости" цыплят наблюдается чаще, чем п'о;оплодотво-рениости яиц. -, .. : Л'/' • \: ''.'.

Таким образом, за период акклпматпзацни линий ''снижается процент-гете^юзиспых кроссов и* уменьшается степень.проявления эффекта гетерозиса. По каждому кроссу картина' своебразпая.' но, .в; общем закономерность одинаковая." Однако, прп оценке и сравнении эффекта-гетерозиса необходимо учитывать уровень абсолютных показателей.как кроссов, так и исходных. лпипн. При общем прогрессе селекции за период по'- большинству нр и знаков/ показ а'то-дп роди тельских - л и н и и. улучшил и сь^ при соответствующем-' росто показателей в ло гибридам, ко прогресс .родительских линий шёл

• Проявлеиве.эффекта гетерозиса по кроссам

Показатели

' .Год оценки .

1963/'.. -1956. "1967 : 1968. ,1969"

:'"; ^ ^ 2 ' 13 . 36 .4 >.. 30: .. '. 24 1 «13 Всего 13 : -116,

*':" -В среднем

:: ':-'.. 76,9 ■: *',1Э>4 53,3": " 47,6 ; ■ "ад ~ 39,6- ■

'1. Проведепо-опытов^

2. Оценено кроссов

3, Процент гете-* ■ . -розисных. кроссов:

"а), ио-весу* бройлера в

б) по ^оплате корма

в) по' сохранности

, ■ бройлеров V •I, ' т) по оплодотворен-,. ' . ПОСТН ЯИЦ: -

' -д) по > выводим ост а - ■ 4,. Максимальный эф- '-.■ фект гетерозиса;

по весу бройлеров > .6) по оплате корма-.в) по. сохранности ■ -бройлеров ' . . 1 Г>. Гетерозис по кроссу - ■

а) по весу бройлеров ■. \

б)-по оплате корма: "

в) по сохранности бройлеров "-. >'

. Х'ф 11,1 Л ' 30,7 13,8 -"

33,3 ^ 33,3';- >18,1 23,5 36,6 "*'.-— . 36,3 -20,6

. .87,0 • 31,0 25,0 ■■"■ 50,0 Л 15,3 '34,8 ^ . 75.0 О - 41,3 ' V 30,7 .. . 66,6 : 7.6 \ 3<1,1 ;

+20,57: + + )2,0 -И-'«.'.) + 3,(5 -+ И,7 + 2,8 м- 6.4 '+ 7,1 +4,Г>-\

-I- 0,1 " + 1.0 . + »0,3 -г 10,4 4-1,4;

-Гц х г,: - : ■ -,--. • ■:-■■;-:

+17Д — 8,7.+3,2.) + 1,6..-+ 3,6 +11,7-. —27,2; + 6,4 - 6,1 -13,Я

+. ОД — 2,7 + 6.8 +10,4 +1,4 .

быстрее," чем совершенствование сочетаемости по нпм при скрещнва лип» Например, .при - максима льном г про цент еТгете розисных кроссов исходного; поколения,"- - ^выводимость; бройлеров в 1965 г. была 59,2 проц., .в 1969 -г.—при. минимальном чисйе гетерозисных крос-г сов.выводимость равнялась-62,7 проц. За.этот период выводнмость-цыплят по материнским линиям-изменялась с 44^7 проц до.72,5проц по'отцовскпм^-с 44,0 до 69,0 проц- Комплексная оценка кроссов пек деловому выходу бройлеров па каждую-маточную годову свидетельст вует о значптельном'росте экономнчности кроссов, например, н Ю65 г. от кросса Гцх К, можно было получить 33,17 кг. мяса-н живом весе, от кросса Г. х Л— 65 кг„ в 196$ г. эти показатели были, равны соответственно 117,8" кг п 135,7 кг. ;;

-Таким образом, несмотря па явный эффект селекции родительских линий, при постоянной оценке' их по общей и специфической

комйннаднонной способности, за перпбд акклиматпзагщп способ- 4,-, ность линий к эффекту гетерозиса снижается.-На лаш взгляд, - это -V явление модшо объяснить двумя причинами: ■ ■ ^ : : . —' 1, Высокой- степепыогетерозпготяости неполного материала. ■'■" " - 12, Влиянием фактора акклиматизации птицы к ловым условиям.

По птице пеходното поколения, (в 1965 был Проведен гпбри- ■■', дологический;; анализ, методом анализирующего скрещивания кор- ■' нищей —7доштантныи ; по розовпдному гребню с плимутроками рецессивами,по лнстовпд11ому гребню; кроме того, был ц проведены внутрппо'родные скрещивания корниш н плимутрок. - : ' Г

•При ¿крещпваншг доминантной формы с рецессивной получено .-.; ; 24-^28 проц.-особей с лпетовпдиым гребпем, что свидетельствует-о наличии среда корни шей не менее 50 процг гетерозиготных по »{юр- ' ^ме гребня особей с генотипом ^^л Гомозиготные рецессивы по- , месей 2 1 отставали-по весу от гетерозиготной ; формы¿ио пе- * ■■ . тушкам на.5,8 проц, по курочкам на МДпроц.: ■ ' " ' -'м - _ : .V, ; ' "

Петушки • • 1 '. Курочкн ' ". - V-'- V-

л'Тенопш1 помет ей- Т, -- • ." ■ " '■

г. г Разность достовер. /г г Разность locioiíep

—. "*. ;'1,61б±0,02-, 1,555±0,03 _ Р<0,05 ' 1/.58^,0.01 ; 1(270±0,0с 1'<0.<Л ' ■■■■■

• \ ■■""Достоверность разности веса может свидетельствовать « сцепле-■.■_.

пни гена роговидного гребня с весом птицы породы корпи кг. V " АналогичныеЖданные получены в опытах*И. Б-. Ивановой (1966) и : _ : - 3. В, . Агаповой. (1969)" по корппшам кросса .'«Гнбро». Можно пола- * . "гать," что высокий процент (50 проц.) гетеро&нготных особей в ис-- -- - ходпом поколении,: а ташке т преимущество. их в размножении Г■"

как наиболее пластичных при адаптации, т;. к,^'генетическая основа., ' >: _ : приспособляемости — это'гетерозитотносТь, все это способствовало * .... ■. ^ ; елДе большему, усилению гетерознготностн па первом отано аккли-

иатпзацпп птицы,'об этом свидетельствуют и наши данные обуси? . \ 7. "лёнии; изменчивости. Вероятно, что-число особей с генотипов А г_ '-. . " "в этот период было наибольшим;.а "А- К— меньше;при * наличии : • ' . " факта сцепления гена К А с весом, .&то способствовало снижению -

- веса кориптей надданном этапе: Спилен ню вес^ корнишон способ- . - ствовало. и -увеличение вероятности' выщеплепня гомозигот 21 ; "/ имеющих вес еще меньше чем £ г. По весу соотношение генотипов " будет такое'". 2 £ А ■ "•'-.'.- ■'' ■■■■■у. *

. В нашей практике селекции корнищк с листовидным гребнем

" : выбраковывались, следовательно их "адаптивная ценность была • ..

равна 6, а.коэффициент селекции равен.!, (но II. ЛДу бштн, 1970, стр. 342) . В таком случае концентрация рецессивного аллеля будет изменяться по следующей схеме: . .'' ■.'-'Д'.-. ...

Поколел. К01щелтрлц,ш'К^л"ч!СТВ0 Количество (Количество /? I г гчя " • в' нашей работе

.. • 1. 0,500" ' ■ .25,00 ' 50,00 25,00 3% V .

.. ■ г:,. 0,333 " . 44,44' "...44,44 : : 11.11 7.

V. 0,250' • - ' -56,25 ;--,'' 37,50 ' ' (5.23

'■ 4. • , 0,200 " ■> 04,00 ' 32,00- - 4,00 '?5' ■

,г>. ■■. -, 0,107. ; ' " 69,44 ; \ 27,78 ' .2,78

и "т. д. * ■ ■ - . ... ■* ^

Помеси от скрещивания петухов корниш' с, курами плимутрок имея генотипц_ , могут по весу превзойти ,отцовскук> форму только при ее ^гетерозиготном, варианте, и не ■ могут превысить гомозиготный вариант ... - .; \/... ■ /л

Б нашей практике н но литературным данным помеси в большинстве случаев занимают по весу промеж у точное-полонен не, отмечаемые факты гетерозиса, вероятно,.'получены в\ случаяхгетерозиготной формы родителей кори и шей. В .ходе акклиматизации под действием искусственного - ^'отбора- (против 2.естественного, .числе) гетерознгот снижалось', следовательно, уменьшалась вероятность поя в лени я гетерознсиых кроссов.' "у" . - ■■ Г- ■■ : ' "Вторая причина-с'ншкейня гетерочиса вытекает", из описанной* выше первой —это влияние процесса акклиматизации и связан-, -пне с~ ним изменения в структуре генотипов ^популяции-1Год влиянием искусственного д естественного отбора. - . ' ]

■■ ■'; Ч "! ' .., ' V,' V- -" /■■ ''';'.' • , у .Таблица И.. Показатели силы влияния периода а кк л има тп за ниин.кросе ал и ни ¡1 • ^ иа «ачёетво бройлеро» (внроц.) I ✓

■ '" ' Доля влияний факторов

Признак» Годы акклиматизации . ' А - 2 . .з = а. в ¿«ов а ч . ■ о а, оог * £ л и / ■■¿.ж И ■ ■ я 2 о г = 5 ■'Ь'ЗИ- . 1 . «'в ■ «ч аг • э- « ' «г •. о а-.

36,11'" .46,93'" ' 97.37"' 2,63 16,31"'.' , 1^,31' 65,44*" 34,Г)6

1.'Вес бройлеров '■■'■ - ¿4,35'"

2. Оплата корма ' ; ; 32,82'"

3. Сохранность ''.":■* * .. . ... цыплят (проц.) . : - 11,01 , 3,34'. ; 30,39 . 45,64'Г - 54,36

Доля влияния суммы факторов кросса и акклиматизации была самой.высокой но отношению веса бройлеров. Достоверное - влияние ' совместного действия'градации ■ свидетельствует -, о наличии ■

фактора взаимодействия «генотип - х средам в период акклимати-.зации кроссов. Ото подтверждает также изменение рангов кроссов ." но годам оценки, кроме сочетания Гц х В, которое с Ю06_г. занимало первое место., . ■ , "' 1 - ? . ' 4, При оценке эффекта гетерозиса по отдельным гнездам наблюдается аналогичная картина изменения, процента гетерозис них гнезд за период акклиматизации-.• ' -

Оцепа о . Процент гнезд с эффектом, гегёрозиса . •

..

Год 'оценки ; по весу цыплят : по сохранности .

гнезд- ,

1 • Г

1!>0С ' ■ 40 ■/О . 28;2 -... .

ЮСв ' .-г 23 '.'"".. .'- ' : ' '"'ОЗД - ' - " 57,5 • 1069 • ' ' • - ' • • 13,1 . . '48,3

В качестве контроля -при ,расчете эффекта гетерозиса использовали ,данные -выращивания на мясо чистопородных полусйбсов ма-теринскихи отцовских форм; В целом гетерозис них гнезд . б^лло ■ немного, поэтому.основным источником отбора была индивидуальна« сочетаемость особей. Из 10-12 кур гнет да, в среднем, 24. особи давали гибридов с эффектом гетерозиса по весу.. ■ V"

Оценка птицы но качеству чистопородного и гибридного потомства Оценка и отбор в мясном 'куроводстве усложняется тем, что 'товарная продукция -—бройлеры .получаются при скрещивании, а качеств^ .отбираемого для ремонта стада чистопородного потомства . ие5всегда совпадает с оцепкон гибридов. .*■■'-'■

, Поэтому в,иашей практике была ирннята оценка кур н петухов но трем тниам .потомков;; ио нлеменпому молодпяку выращенному, но технологии ремонтного молодняка, по племенному молодняку, выращенному по технологии бройлеров (контрольный откорм), по г ибр идам-б "о йл ерам., П ри оценке связи веса кур--матер ей с весом 3-х типов потомков (но средним данным по гнездам) было большее количество тнезд с достоверными.коэффициентами положительной корреляции; между весом матерен и племенного, и откормочного потомства, чем между несом матерей у весом гибридного потомства (оиыты 1068т). • ■1 " , „■.*- ..

При анализе Данных 1068.и.1069 гг. получено больше вариантов положительной связи веса матерей с откормочным.потомством, чем с племенным. При оценке корреляций отдельных кур установлено," что степень и направление связи их веса с^тремя типами* потомства так ;ке невсегда совпадают. Получено больше соответствия 'при сравнении качества;откормочного'и гибридного, чем племенпого н-

гибридного тготомств а, Очевидно- вырап^вание -чйстопороднш: цьг-плят по технологпп бройлеров способствует выявлениюнхпотен-цизльпых способностей к.откорму. • •'".". ■'! "

Корреляцпя сибеов н полуйибсов. Оценку степени связи между; .показателями веса 3-х тииов1 сибсов и полуснбсов - проводили - по -коэффициентам - внутригрупповых- корреляций. Для лбстроенпя корреляционных решеток пары составляли:-1) методом комбинирования всех сибсов и полуспбсов («каждый с каждым»); 2) методом комбинирования средних данных по-несушке (метод «средних»)/ ' При анализе связей в .целом .по кроссу установлено больше соответствия между полуснбсашг откормочными и гибридными, чем йлеменпьшн и гибридными.-По двум опытам, по 50 анализам (при .объеме решеток от'28.до,2224 вариантов) получено следующее:;; 7

Лет од каждый С; каждым Метод „средних*

■ Варианты связи. + ¿-всего " -г ¿.при..* : вариантов 1 ; 4--2.асе-го вари-актои.. . 4- ^ири ■'■■ р ^0,03 '.-■■' ' 1 У. '-

1. Сибсы: племеп- . '■'■.. 1

ные откормочные ;- ''-'90,0 60,0 80,0 , ' 40,0 "

2. Полусибсы: племен- • . V

вЫе тгибридиые: ' -.-'■' 62,0 '.50,0 ' '" 50,0 . 25.0

3. Полусибсы: откорм- ■ - V, > • ■ ".'■-■

гибриды - .,'....-. ■. 7',. - 75,0 ... 50,0 75,0 ' .37,0

Разность между .методами была достоверна в 34,6 проц, и'26 ироц. вариантов,.; "Учитывая чрезвычайную., громоздкость расчета.: но первому методу, при больших семьях в птицеводстве можно пользоваться п вторым, ¿отц. и менее точным методбм комбинирования пар 'по средним* данным. по ■ курам. Вариантов с положительной связью веса откормочных р гибридных полусибсов больше, чем племенных н гибридных. : ;1|, ■ .' . . ' "• ■ .•

При. оценке связей - по отдельным гнездам установлено," что изменчивость полуспбсов^ или сибсов одного гнезда не отражает - изменчивости по всему кроссу. Оценка кур и петухов со откормочному потомству.увеличивает их разнообразие-по сравнению с оценкой но "племенному,: это повышаег возможности отбора. . '

Сравеиие-методов оценки' петухов н кур по качестау потомства с оценкой по боковым родственникам п по происхождению методом анализа корреляции рангов показало, что по мясной скороспелости ,'ланболее достоверна связь"веса потомства с весом петухов. '' Качество потомства -петух»меньше; зависит .от, веса' сестер .=■■■■'и ' еще в меньшей степени от веса матерей петуха. ' ■ : / ; -;'■■■"

По яйценоскости болите связь , между яйценоскостью матерей п дочерей петуха,-чем его сестер пдочерей,- По жизнеспособности более высокая зависимость установлена между сохранностью всего, молодняка ; от петуха и продолжительностью жизни его дочерей из •этой семьи,";чём: связь:между 'продолжительностью • жшпш сестер "петуха н его дочерей," :;'■ ' " • - ' V " ■ -'.' •

Глава VI. ОЦЕНКА МЯСПЫХ ЛШНШ КУР И НХ ГИБРИДОВ ПО ; ПОКАЗАТЕЛЯМ ИНТЕРЬЕРА ; Ч % - ;

' За период селекции мясной птицы-значительно увеличился вес бройлеров' и Солее чем в 2 раза повышена оплата-корма. . Все это связано и с изменениями показателей интерьера." , • ; ,*. „-'. , Морфологический состав тушек. Установлены породные различия до выходу съедобных'частей тушек, а также проявление . эф? фекта гетерозиса по этому:признаку. По мере акклиматизации и селекции кроссов птицы возрастает убойный выход тушек: по крос-;.су «ГоЮ».в .- . 1965 г. он составил 68,5.проц., в 1966—78,7 проц.. 'а в /1968—79,4 проц. Однако показатели мясистости киля л йог за этот период снизились. Установлена высокая положительная корреляция предубойногй веса с показателем мясистости. киля:. = +0,74, (1966-г.)-=+0,38 {1963 г.).'В опытах, в которых был аффект гетерозиса по' весу цыплят (I960 г.), помесные цыплята ' имели больше длину и толщину кишечника, относительно живого веса.

; В опытах при отсутствшгэффекта гетерозиса (1964 г,) у помесных. цыцлят коэффициент использования азота был ниже, отмече-. на гипофункция щитовидной железы -помесей. По весу большинства- внутрештхоргаков-помеси занимали промежуточное положе--

Качество мяса^ Установлены породные;различия по содержа-; пию'сухих веществ в мясе птицы, помеси в большинстве, слуиасв_ "Занимали промежуточное положение между показателями>-. исход-, иых линий. Гетерозис чаще 1фоявлялся;по содержанию сухих веществ И жира, , , '::''','.'. -Ч-'' * ... : • Изучение изменчивости качества мяса по годам акклиматизации-показало большую изменчивость по кроссам содержания жира в мясе • (С =25,4—27,6'проц-) и меныги^)#* изменчивость,сухих во-: щест»-(С^=2,6—2.8*рроц.) Качество мяса улучшилось по ' содержанию сухих:веществ в осиовном'за'счет ^протеина п жира. Мёжпопудяционные-гибриды имеют-более ■>■■' .высокое содержание i сухих веществ в мясе дтицы:. Показатели сочности мяса-выше у-птицы породы' плимутрок/1 чем корн и щей, эффект гетерозиса отмечен по показателю точности мяса в мыщцах ног," . . : , . v -

• Мясо цыплят породы, кбрппш имеет более мелковолокнистую структуру, мышцы помесных цыплят' более , крупно®алокннсты (опыты 1964, 1967 гг.). .Мышцы гибридных .цыплят характер«зо-'' 'вались1 повышенной активностью физиологической регенерации, что обнаруживалось на препаратах по наличию, значительно большего числа отщепившихся тонких мышечных волокон в одном по-у vie. зрения микроскоп а."Вероятному помесей одна из форм проявления гетерозиса.— Ото п&явленде условий в организме способствующих; усилению регенерации мышечной "ткаии,, т. к.'превосходство помесей.найболее часто проявляется именно ■в^увеличении. массы тела, веса мышц. :

ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

' Породы кур (род-анладн,московские) наиболее успешно акклиматизирующиеся^ в условиях Сибири,'имели более высокие" показа-.телн-по содержанию вкрови птицы гемоглобина, эритроцитов, были более устойчивы к; заболеванию, туберкулезом^ Установлены по-* родные различия:по морфологической картине-крови. Показатели-крови помесей были ближе к показателям более акклиматизированной-родительской форме. Исследования.белкового сос-тава сыворотки крови позволили проследить наследование - показателей связь их с продуктивными качествами.' птицы,' Установлешл?головые различия, которые характеризуются меньшим уровнем (общего белка и большим:содержанием альбумипов'в сыворотке крови петухов, чем у кур. ■ Белковый коэффициент выше у петухов. Обнаружены достоверные дине иные различия но содержанию отдельных-белковь!х фракций в сыворотке крови птицы. Породные различия установлены по содержанию гамма-гЛобул и во в; в.крови плимутроков их больше, чем у кориншей. Гибридные цыплята по сравнению ■ е вчнсто породным и полусибсами в 30 и 60-дневиом возрасте;' имели в. крови высокие показатели общего белка, альбуминов , и гамма-глобулинов н более низкое содержание альфа-глобулщюв. Отмече-^ иы большие индивидуальные.колебания белковых, показателей крО".-вн. В процессе роста цыплят происходят- не только количествен-^ ■мыв, но некачественные изменения белков сыворотки крови. .. Так,,' с-30 до 60-дневиого возраста количество глобулинов увеличивается} с 54,2.до. 65,8 проц,-, количество альбуминов уменьшается с 45,6 до, 34,2 проц. Изменение отдельных фракцшЧ за этот период происхо^; днт неодинаково* В период с 11-12 до 15-16 месяцев в крови кур увеличивается содержание абсолютного количества.белков н. фракций,-, за исключением а л ьфагло аул и но в,-абсолют но ей относительное количество которого уменьшается. , Установлена^ положительная. связь белки» крови с весом цыплят уже с .30-дневного возраста, , Ш-дн ев ком возрасте она становится более тесной и коэффициенты ' V ■ -30-' . 1 ■ ■ - '-.■,'.

корреляции были равны: по общему белку от"+0,280'до +0,453; но глобулинам от.+0,401 до +0,528; но альфа-глобулинам от +0,228 -/до ,+0,382; по бета-глобулинам от. +0,252' до +0,429; по гамма-*гло- ' булииам.от +0,212 до^+0,365,' по сумме глобулинов.от +0„257 Д»Г/" +0,395- (прн р<0,05—0,001). ■ Связь прямолинейная ■ ™2,1), _Устаеовлена> высокая степень^ наследуемости белковой картины кровЬ, что дает основание для использования.в селекции данных показателен. С.вэзрастом цыплят доля генетического влияния ' на. "содержание общего - белка гп его фракции увеличивается. Изменение "показателей Крови в значительно большей степени обусловлено влиянием матерей, чем.* отцов, как у'чистопородных,'так и понес- : ных цыплят (табл. 1*2). . .''.'Г.

Влияние сезона, выращивания бройлеров *па показатели, интерьера •

, Как .показали физиологические опыты, способность' цыплят переваривать ^основные- питательные ■ вещества-корма ^-протеин,'об-щий азот пе'завнсёла от 'сезона вывода. ; .

По■ морфологическому составу тушек, химическим показателям >мяса влияние сезона выращивания бройлеров не установлено. Цыплята весеннего вывода имели больше диаметр мышечных волокон, а следовательно и меньшее количество волокон и. ядер в-1 кв. мм. площади среза'(р<0,01—0,001).-' ,' , - ■'■ ; • -

По морфологическому составу картина крови цыплят "летнего вывода была более благоприятной. В крови: цыплят осеппе-зпмнего -периода выращивания по сравнению с весенним наблюдалось увеличение, концентрации общего белка, альбуминов и бета-глобули-нов,:разница 'больше: заметна у цыплят в 00 дневном возрасте. \ . . : . Таблица 12, / л

• Наследуемость белков кропи у цыплят в различном возрасте ( .

Общ. белок

- Линии и сочетания

30 | 60 -дней

Альбумины

30 I 60 : дней.

^глобулины

'£0;| -60 дней

50 [-С0 дней

^тдэбул.

го 1 со ,дне.1

Л-

. • Гц • . М

•. п , в-

сГКГ х^П -

Гц ."■ • М " И

Я В о^Гц х а_В х

■ * ■ ■ Весенние

0,51, 0,70 0,55 , 0,58 - 0.57.

0,46 0,67 0,50 0,62. .0,59

0,46 0,65' 0,52 0,60 0,55

0,42 0,60: 0,46 0,56 ' 0,53

0,57 0,83 0,61' 0,70' 0,70

0,59 0,79 0,65 "0,69 ; 0,71.

. :: - • Осенпе -зимние

0,50 0,67 0,50 0,55. 0,53

0,48 0,68 0,53 ■ ОгСО, - 0,58

0,43 0,67 "0.49 0,59 «о 7

0,46 0,53 0,51 0,50 0,54

0,60 0,78 0,58 0,70 0,66

0,57 0,75 0,63 0,67 - 0,70'

" , 0,64 0,39 . 0,46 0,43 0.52 -

0,68 0,35 0,40 0,36 0,56 _

0,59 0,22 0,36 0,34 0,5в

0,56' 0,37 0,43 0,40 0,51

■'.0,77 0,45 0,53 0,40 ,064

■■ '0,75 0,43 ': 0,50 0,49 0,63

, - 0,59 0,36 0,45 0.40 :0,54 V

0,65 0,37 0,41 0,35 0,55 ■ '

' 0,63 0,27 ~ 0,37 0,00 0,50

; 0,60 0,33 0,45 0,30 0,48

0,75' 0,46 0,50 0,48 0,59

0,76 0,42 :0,49 "0,45 0,02: '

Изменение белковой картины крови в период акклиматизации

к- ■ - -'■■■ '.-■. ПТИЦЫ. - ■ У': ■:."-'■■ . : I .. -'■ ■:■■

,*■ ^ Изменение белковой картипы крови в-период акклиматизации" птицы исследовано С. С7Касьян на селекционируемых нами лини-* ях птпцы-1964, 1965, 19б6гг. вывоДкСг :л в наших опытах / (1966," 1967 гг.) ^ - -..г-:.' ■.■V.;:-'.. ■ "V г:

; * Белковая картина: крови, особенно * фракции * гамма-глобулинов; до-некоторой степениотра;каетШ1мупоунологаческие реакции ор-" ганнзма, т. к. наиболее7 активное участие ': принимают; в системе адаптивного иммунитета. Сравнение белкового1 спектра сыворотки крови цыплят первого"полученного в-новых условиях поколения- и третьего свидетельствует о значительном росте- альбуминов- к бета-глобулинов у обоих 'линий кур-'по мере; их акклиматизации. Птица' линий плимутрок нкорниш по-разному-реагировала-на изменения содержания альфа гамма глобулинов в ; с ывЬротке*'крови- цыплят (табл.-13). -"-' ■"■■■:. •' V-У-'■:-.■'. "-.;'.".'■" ■.■ ' '

_ - : " '';■'-■-".'■'У -' ■' ' „ Таблица 13.

: 'Белковая картинаеывороткп'кровицьтля'т"(г проц.) У,

" Год У вывода„ " птицы ■

'•■.'Глобулины '

альфа! бйта г гамма

"ДаннЫ еарторов

0,01- 0,72 - '0,К> ,-0,56 . С. С." Касьян7 (1363). ; 1,06 > о.оз 0,60 0,62 . -„■-;• ..•'•. . „■: • 1,28 -9,84' 0,73й ■ - ■ 0,66 ) М, Л. Шигаева 0,63 /

0,80 ; 0,74

Л.Поздрипа

:; Данные анализа белковой картины крови у кур в период расцвета продуктивности показывают, что в-начальной фазе 'акклиматизации линии не отличались по содержанию-,гамма* глобулинов^, в крови, в дальнейшем наблюдались породные и ' линейные различия ; в проявлении способности адаптации птицы к новым условиям; По мере, акклиматизации; 'ати различия """-частично ".' сглаживаются (табл. 14), сохраняя специфичность линии. - ■ у -

. - V ~ -у; .'■■■■■/'-' ;'.,'■.'■'-Таблица' 14. у

Содержание гамма-глооулГшов в сыворотке крови кур

■ ■ Год вывода птиш • » - • V ■ -1". .' ■

: Порода-линия : 1924 г. ■ .... 19)6 г.

-1905 г. ' -1966 г; . 1М2мес. у-)5—!6 мес.

КорпашТц ; Плимутрок и . лМ 1,24. :. 0,94 0,71' 0.93 • 0,03 1,03 • 4 1,08 " '' ■ ' 1,18 У

Данные авторов-

Размножение птпцы

■ N

■ ее К £ >2 . . Линии ' .' Выращивание.молодняка^ —,

1961 '1065- . 1&67 ' 1Я68

В 97."* . 710 - г . ' : 2034 " 4189 1 • /5334 :

Л ' 745 * - 6167 ' 46Г>3 ■■■■: ' 4622 3370

И 313 . 2107 3929 4203 - .2309

f-. Д "■ ; .486 . 2628 ' - • 2706, - -ч ■ 322'. . 1274-

.. л ■ ■' 245 ти - 2927 : 1606 . ■ 543

Е 126 ■ 707. . , '2459-.' . 1079 890

С , Всего .'■ 1912 14963 V,; ... 18798 ' -18983 13720.

а'-■й

Гц

г

р.

м р 4

Всего

1073 919 181 118 - 77 2363 ? ■

"4053

': ибо 1112

1295-, 3858005

2914 1063 -1009 .: 1509 -' 427 6922:

2780 4 2054' 2538 3149 1365 11886

3132 1605 349

- 29$ 5399 '

'В 1969 г. данные- тоЛьке по, сслекц ионной грутше.

s

■. ■ .., - '

* * * . . .. Таблпцй 15'

импортных1 лтшй *(п) Ч' ' ■ . у.' * ' ' i v - ■ ."'. :

' Взрослая пиша '• ■ ■ •

[969:1 ' 5Ö61 • •• 1965 "l966 - • 1967 iW ISG3 Л

9510 " ' '' 79 V 100 777 ■ 1103 . 2111 : 916 *'

6488 ' . 243 ' Ö86 - 1205 , ' 1191 - 1363 - 857 . -

32.TJ ' 80 ' 413- 1278- i 959., ; 1020 ' : - .

- ' 3621 . ф7. , 323 :- 814- - - 770 *. 651

... ■ _ ■99 . . 4)8 ■ 'J54 . 614'. 4 -183. ',

.- 44 121 . 781 . ■ 448 ■ 311 _

22858 " 652 т. ; ■ 2361- '5813 ."' 5175 5639 . 1773

-'.'.■ -2643 433 - 844 - D33 ■806 1300 ' ; 852 -.'•

20-43 t ■ - 83 >215 - 417 - 492 54V .615'

— - : 57. ■ 176 1384/ - 557 ". 92; . — *

- ■ ', (43 ■ 65 204 532 - .. '660 - 170 " 1 — .■

- — ■ 20 65*, . Í50 *.. • 300 ; 8S " — ■

- . V 63». .. 1G6Í 2441 -. " 2815 . 2194 - : 1467 ■

' ï Г ■

• • • • ■ s

* * " . V ' ■'

V.

".' / . ^ ' - .V к V Vji №

S - ' 4 *

* " "''*. • *s * v'- - *' ■ "

1 ■ ■■ > - " i; '.Л

- • : ' ' ' п j . - .i - . ' ш • > _

N

/

;-'.- Таким образом, по белковой карпте сыворотка крови так- же наблюдается периодизация, аналогичная изменению продуктивных качеств птицы. В наиболее критпческпй период первого поколения при значительном снижении1 всех продуктивных качеств, на 24,2 проц. у корнишей, ы на 42,8 йроц, у кур плимутрок снижается .содержание гамма-глобулинов в ^сыворотке крови. Периоду новы* шенпя~1ф6дуктивных качеств птицы: соответствует улучшение'ticд-копон картины крови,' - • " - -'■.

: -В седьмой.г лавё "-диссертации освежены мероприятия по совершенствованию техники селекции курмйсного типа, внедренные: в опытном хозййстве'УН11ИПа :«Борки^. 'в частности: технология З^х кратного комплектования , селекционных, птпчцпков, методика "селекционного анализа с использование счетно-вычнслительныХ'ма-нпш, маркировка цыплят'с помощью новой конструкции стенда^, с ■подставкой,-' ■ ..V1«-.-■ "-. "" ',/;"'."''.'-.-V. ' _ " > *

.к';;:"'" " ^выводы \

1. Процесс акютматнзации специализированных мясных линий кур состоит из 3-х фаз: в 1-й фазе «сходное поколение сохраняет сравнительно высокие ^ нродуктивныекачества (однако ниже рекомендации фирм); во 2гй фазе—первое полученное в новых условиях поколение резко снижает-продуктивные качества, в третьей .фазесо второго, третьего: поколения, начинается восстановлен не

продуктивных качеств птицы и достигается уровень исходного. поколения к пятол^у году разиножеиия. - • •

. На основании гибридологического анализа установлено, что примерно 50 проц. особей исходного поколения корни шей были ге-

терознготными по фо'рме гребня '■.'■■ ' ■/-•: V

2. На признак жизнеспособности: птицы больше влияния оказывает фактор среды, чем факторы генотипа линий,'^оля влияния которых по мере акклиматизации снижается.- Отмечено последовательное чередование црколепий с более высокой и низкой - жизнеспособностью,: при этом,опредлягощим.-было: качество выращиваемого молодняка, от которого зависела; жизнеспособность «гада кур; В условиях У краппы наиболее жизнеспособны^ был молодняк мартовского вывода, максимальный отход птицы наблюдается - в зимний период.' На жизнеспособность больше влияния оказывают матери, чем отцы, О .. • ; ' ;, / _ -■':■_

3. Бес птицы оказался наиболее пластичным признаком:: 1. В результате - lie соответствия; условий кормления в новой зоне—условиям выведения линии, 2; Признак—для мясной птицы —главный селекционируемый, поэтому, подвержен -большей изменчивое-

;.'/" 4- За перлод;акклиматизацп и яйценоскость1 увеличвлась.Увели-ченцю/яйценоскости:способствовало ■ изменение - ее компонентов; возраст пачаяа яйцекладки снизился па 50-53 дня и составил- ' в среднему 180—190 диен.. Кривая: интенсивности яйцекладка^, стала ' более; равномерно и j и.почтааналог н чно йкри вой исходного ^ покол е-

}шя, . "'.. . • ■ л: ■ : • \ /,/ ■

-St Признак веса^я^ц претерпевает в период акклиматизации глубокие изменения восиовном под влиянием двпжущен формы естественного отбора,'элиминирующего в пер под инкубация крайние варианты (Гоставляющего-паиболсе жизнеспособные омбрионы/ из оптимального веса/япщ'который ¿укрепляется стабилизирующим

отбором;. • ; . 7/.. „ i ' . '■ ■ '. . . . ". _ • ; • . . . " * /./ •

Динамика изменения - признаков. продуктивпостн; по птице английской, цонуляции- имеет: в ;основном аналогичный.характеру/ .

7 6. С возрастом куры породы плимутрок снижают интенсивность яйцекладки,\увелитав а ют вес-тела, яиц, снижают , оплодотворен-' ность яиц; выводимость повышается, племенные качества кур ' с возрастом улучшаются, они дают-более , высоко продукта внае •■ и жизнеспособное потомство/с меньшей вариабильиостью признаков. Дочери, как правило; превосходят по продуктивности матерей/ ■ лг. Гетерогенный подбор петухов к переярым курам-- способствует новышенйво'; показателей инкубации п весу потомства,/ жнзиеспо-<;обность потомства выше при гомогенном подборе. ' ' . .

7. Во второй фазе'акклиматизации (1-е поколение) усиливается, фенотнпнчёская-изменчивость признаков в результате:. ^ Перемещения по пул я ЩШ; в новые условия и нарушения сложившегося равновесия- 2. - Минимальной браковки исходного поколения. 3. Вы-, сокой .гетерозиготности пеходпого материала. 4. Препмутцествеппо-го_размножения' гетерозиготных: особей, как наиболее пластичных, в повых усдовпях.* Под влиянием впешпих условий р аэл ичн е ли ни и. уменьшается/разнообразие ^внутри линяй увеличивается. /

- .В дальнейшем под действием.целенаправленной селекции о ста-' билпзнрующей-формы естественного, отбора вариабильпость приз* паков снижается. Однако достоверные раэличнямежду специализированными линиями сохраняются*/. '-.'/■■■ * " „'..

8. Линии имеют достоверные различия по/характеру взаимосвязей признаков, которые изменяются также от поколений к поколению. Генотнпнческие, корреляции, как правило, выше фенотнвп-. ческих,,за исключением коррлеяцип веса кур" и'веса яиц.

Б процессе акклиматизации возможна*перестройка взаимосвязей признаков. Для начального периода характерно ослабление связей; в пеледующем —связи усиливаются, но иногда в новом нап-. равлеини.

- У кур перестройка корреляций проходит сложнее, чем у г- петухов. Отбор птицы по желаемому типу; связи признаков способе 1 в у-ет их перестройке. .:' - ' • ■-■'■;.- • - -..-':■ -

-, 9. Установлено наличие фактора взаимодействия «генотип-среда»:

. а): при выращпвашш бройлеров в клетках и на.глубокой "стилке. Показатель силы влияния фактора содержания на » - вес бройлеров равен 22,73 проц:, на сохранность¿14Д проц.,' на оплату корма 1,9 проц; Сила влияния фактора кросса соответственно 4.,;о —о9.7 —2.1,7 проц; '. '.'-у • ;; - ■ ' ' : ' : ; -. ' : т; — б) при выращивании бройлеров в разные сезоны года Показатель силы влияии£Гфактора сезона выращивания па оплату' корма равен 64,1 проц. па вес 4,1 проц., на сохранность цыплят—О* Влияние фактора кросса соответственно-30,05—20,72—88,46. Влияние совместного действия факторов установлено ¡ только на вес бройлеров —0,82 проц. . . ; . . ' V .■; ■ .. (..... - .'/

- в) показатель силы влияния .возраста ыатерей па жизнеспособность бройлеров был больше, .чем на вес, на который Дольше влияния оказывал вес петухов,. ■ - ■ '-."■•"■'■.' ■' ■ ., . ■■

• г) при акклиматизации: Ч) показатель силы влплшгя _ фактора хозяйства был больше' всего по отношению-признака яйцекладки

; {29-30 проц.)меньше—на вес цыплят, минимальное—ца вес яиц и сохранность'птицы; 2) показатель силы влияния' фактора линии был больше всегоно отношению веса цыплят (18-23,9 л род.) ¡сочетание факторов линии и хозяйства больше всёго влияло иа .* вес яиц: (30,8 проц.)г-В период акклиматизации хозяйствуй л генотип, липип обеспечивали-влияние в пределах 30 проц; 3)-факторы числа поколений акклиматизации п хозяйства на. 68-75 проц. обусловливали показатель силы влияния на яйцепоскость.вес и сохранность птицы, влияние сочетания обоих-факторов: равно 30 проц-' Фактор поколений больше всего влиял на сохранность кур и ' вес-цыплят 4) фактор возраста'матерей п смены поколении —влиял па-яйце нос кость и сохранность кур на:32,9-43?4 проц, сочетание обоих факторов составила 48,75 проц. " - . : - ■ ■ - ■ '

* Меньшее, число- сменившихсягидколёшш>лрп одинаковой про-: должптелыюсти акклиматизации -(при»- использовании • переярых кур) способствует сохранению исходного гепотппа*

ч 10, Скрещивание не. акклиматизированных, не отселекциониро-ванных пород не дает эффекта гетерозиса," а специализированные 'линии значительно его снижают в первом поколении. Наряду с дру-гимн,;причинами снижения гетерозиса могут быть: 'а). высокая^гетерозиготно сть исходного поколения. Независимо от пола, гомозиготная форма гибридов-( - ) пмеет достоверно меньший ; вес по сравнению с^гетерозиготпой ., что ыьжет свидетельствовать' о

лшалиав^факторач сцеплёпна веса-лтпц ы. лг спои -розовпдцого. гребня ; б) влияние фактора акклиматизации. Показагедь^силы ^'влияния! поболел ий^кшишатазацш!,«¿кроссов/^ на, вей, бройлеров равён^ОТ^З-лроЦц на..оплату ;ко р ыа,-яро ц.,, на сохранность — -'45;б^проп^мВл11яни0.^а1{тора^1мнматиза1шн-было^в..2г3.раза.боль-^ ще^фактора^россаЛоказатель слиы^лпяиия^совместиого лействня с факторов: составил ,—на. вес .4Э,5;процг на; сохранность :30Д> 'Проц.

* г< 11/'. Гибриды от; скрещивания-петухов ^корпит.-, с ^курами ^,или---"мутрок но .р есу-л в ^большинстве; сл у я ае аь.занпм а лп,промежуточное •'-положениеуи режсьнревосходплп по, весу* ртцов с ко му ,.фо р му_,Н агцо проявляется, тотерознсолвссу^бронлерэв,.реже па. оплате.*™ норм а. ^-.Гетерозпс,по,зывод]1мостя.цьшлятрспроявлватся,иаще,,.чем ло-лпло-15дотворенност№;яицйПашнкубацдавнык .качествам,.яиц, ^ибрпды'. и ^.болъшиистветслучаев-запнмагот.лромежуточноелолйженпе. ■ ' \ * .'-/-Гетероздсных: гдезд сбывает -30-35 лроц.т в.гнеде\20-3р^прод„кур

дают гетерозисное потомство. . * л .... '.*.. ,

! х к* 12л'Дяя с елекцин шризнак а, вёсд цыплят л аибо л ее ффекти вн а ■^оценка, петухов паТ собственно цу. фенотппу^фенатп пу. сертср. л ма-: терей; По' признаку жизнеспособности наиболее аффектнвна>оцен-*, г; а Оиету ховпо: сохр анности; всего ?полученного, потомств а. п .нро до л-, -гжительности.жнзпшдочерей -(в > месяцах). " . ( ■ .

. - . 13г^ля 'швыщепия^мяснйй;скороспелости ^^оф^кта(гегерози-са но весу бройлеров наиболее эффективен отбор,иетухрв*Л|){ур по *' качеству юткормоч по го лютом ства; ^ которое ^ иозво ля ет .-более?-! точно ■выявнтьипрепотентпые^откормочные' качества.; родртелей^.коррелл-~ цшг в'данпом случае выше,;чем связь веса родителей, с весом, племенного потомства. 4 : ' , ; -1 , ■ \Т. По1 весу' в^ бро йлерпомз во з р аез'егкорреляцви шеж ду ^сибса м нв ы-' ше^ем корреляции шечхедуродптеияиил.-потомками.'ЛапСоле^ вы-'сокнеисвязи .устаповл епыааеи?!цу.- весом ¡племенного-, н* о?лормо чного, откормочного и Гибридного по ханства^ слабее—между .племенными -'лтнбридяьштполуспбсамн. .* . -

Достоверные положительные корреляции между, качеством ;л.чс-•> 1менног о -^откормочного гпбрпдноюшотометва.'соо тветс твуюх. в а-рнантам'лучшей сочетаемости линий. - - .

,1.14.:(1:увеяичещ1ем^веса^бр01мер<те;улуд.шдются шс-ыяские ка-чества^повшпается-вихрд недобрых частей, по этому показателю *лчащв.всего ^проявляется гртероз1П;.*В_перпод" ак1ОТ1матнза'цп!г ' от... мечено,временное .сниженпа мясныг качеств'брокеров. . >

^Л5; ■ По;Л1ера»с^в£ршенствовалпял; росс ов .уделнчнвается. со держ ас эди к: еухя£.веществ? в мясе лти цыл асчет^ про те ин апж ир&:Бол ь!пе й -изменчивости по годам, подвержен показатель содержания-жира

в ¡ мясе.. Гетерозис^яшщеиасего-проявляется поссодержанию ;сухнх

. , ■ - . ■ ■■■■ -. ■ ■ ■ -- ■ ' - - - ■

Веществ п лротеппаГ Качество мяса гибридов от межпбпуляцнопиьгх кроссов выше. ■ ' V г;' ^ . " ,

-1С. Мясо гибридов имеет; Солее крупноволакинстую " структуру * по сравнению с исходными г формами. Проявляется гетерозис * -но гидратационной способности мяса.1 Гибриды- обладают более активными процессами дегенерации и регецеращги мышечных волокон.

* 17, Цыплята-гибриды имели более-высокое содержание общего белка,' альбумина н гаммагглобуликов; меньше - альфа-глобулинов но сравнению с чнстопородными"по^усибсами,:0 возрастом наблю-, дается увеличений. содержания в плазме кровн. обще го ~ белка и' перераспределение белковых фракций, V кур в периодсИ-12 до 15-16 ; месяцев происходит, обсолю тпоё: увеличение белка и его' фракций, кроме г л обул пи а," количество которого уменьшается../ Достоверно четко выражены половые различия- характеризующиеся' меньшим содержанием общего* белка и большим: содержанием альбуминов в крови ретухов, чем у кур. ■ \'.л' 'У-' ^~.■■ -" у-;

.* ' Количество"общего белка в крови $г-.цьшлятимеет -'Достоверно по ложи те л ьн у ю! кор р ел я ц и к) ежнвьгн весом в 60 дней: ('«-, * +0,29;:

о/«о). ■. .Ч/-.:.'-. .'.л'Лл;-

' ' Пелки кропи ныеют высокий'коэффициент."наследуемости,^' цыплят с возрастов ноявляется тепдепцпя к увеличению наследуемости* белков крови; которая в большей степени , наследуется ■ со ■стороны »утери. .. ,.-..-: . . '■ „ - . ^.-"Г ' - . ' .. . "*

• Влияние сезона-больше всего; сказывается на гистологической структуре мышечной ткани .-и белковой: картине крови бройлеррв. "

_ _ Предложения н рекомендации • : . .

"" .1.' Оценку ак1!Л1шатлзациониой способности птицы можно - делать не менее, чем по трем; годам размножения в новых условиях, при этом, браковку исходного школения не проводить; и оставлять птицу на 2-й год.продуктивности. - . Г„ " •. - ~ • . .;. / ' %

" При отборе яиц для' пику бацни браковку их. свести до минимума. V ; .* ':- -ч ■ Г" Г' -- /"[лГ".^.'.'".

Для обогащения генофонда зоны целерообразно оставлять - все/ завезенные линии. ' . "..:" . л'; ■>:'.'.,;;'■'■ ' 1

г - Инбридинг впервые^две фазы акклиматизации не желателен, . -

2, Активио использовать" пластичности; первого получеппого '. в новой зоне поколения Для создапия типа птицы" : с желательныын' связями признаков, основные, из нихвысокая"'мясная • скороспелость при.минимальном весе взрослых кур, оптимальной . полово¡1 зрелостью, ' высокой/жпз нес пособностьюи хоропгвй яйценоскостп" по материнской форме. -■ " ; ' : •/•

' -.3, Для обеспечения эффективности седекцпц^ у; ' . * -- ^ "V

-- - '*- а) п0^а(изнеспособпостп' птицы—практиковать воспроизводство - . -у л" i селекционной группы стада от переярых кур/ Птицу оценпвать по.] '""-. " : продолжительности жпэпн в месяцах, наряду с пронятыми процен-. ■

. тамн"сохранности; б) наиболее целесообразно оценивать" группу ' * * птицы; по яйценоскости iià первопачальпую яесушку; в) вес яиц ■"■ •. -У мясных кур "контролировать в свягГн с лхппкубациошшмн. .ка-. • чествоми, - ' " ' : ••'•"'.'•.• - • • -■•••• - ^..г'- ■*• - •

'4.^На осповании-изучеяня взаимосвязи признаков определять ;1 ' * '. оатимальные' нх уровни {¿собешш воэраст начала яйцекладки, вес . -яиц и др.) обеспечивающие максимум показателей^продуктнвностн V. - при высокой жизнеспособности. rv у-.-■ • , - ' , ... .4 / : .■ ■*

'■; ^Учитывая изменчивость гёиетичёскнх/цараметров .по линиям я - _ ' - ■ " ; годам-размиожепия необходимо контролировать'их.постоянно ,'iie; '- ' V только в пределах лннип, но и по наиболее многочисленным семь- , ' ■ *.

."- * я«- : .Д. ■ , '•'.. . ■>'/:■

■'5. Кур мнснык линии необходимо оценивать • но племенному, откормочному и гнбридному потомству, учитывая 'то, что'качество ^ 1 _ ' чистопородного н гибридного потомства часто не совпадает.'Сезон „ , _ г .. инкубации целесообразнее начинать с кросса линий, далее первые ; у . V 1-2 партии чистолннейпых цыплят выращивать- на мясо в качёст- ..■:.' *""" ве Контроля бройлеров. Приотбореу племенного молодняка ^ дли' '

* - - выявления потенциальных откормочныхкачеств семьи ' иногда у ; „ предварительно (до оценки по кроссам) можно ограничиться оцей- . * • ^

кой по откормочным сибсам. При равноценном качестве племеино- - - ' - . го молодняка; отдавать предпочтение сибсам тех особей,^ которые - " -i показал я хорошие мясныекачества при. контрольном откорме. Л; ;; " -у-.'-" ^ Ч.' При "расчете коэффициентов корреляции" между сибсамн можно * :: - -

пользоваться методом построения нар но средним показателям во— -,

. . са потомства кур; .у - '"••*• • ' • ; - у"" ' - ■ *! ■ ' '

" 6 Для'обеспечения эффекта гетерозиса с самого начала работы ' ; . ■','.".'■*' с итнцей валовой зоне необходимо вести отбор Семей и.отдельных - - у ^ ; •' оеббей по эффекту, гетерозиса у. потомства, поэтому оценка по ком-- :У■ '-•. ■•.'.'.

■ '■..'■' бннациоииой способностп для целей отбора возможна только 'при' у- У . "2*—г гнездовом снарцваниц-нлп;искусствениом осеменении. При грушю- , у ; _ -вом способе спаривания можно,оценивать' итяцу одинакового ге-нот»ша, особенно по отцовской форме. ■

~ :7г Иаряду с рекомендованными схемами кроссов, в каждой 'зоне ; у

V нужно проводить все;возмо'/Кпые сочетаппя н выбрать Наиболее: у

* . продуктивные'для данной зон ы. В частности, для .зоны Украины' -

рекомендованы линии кур корпнш Гц и Г,'плимутрок В и Л, каждая из линий корннш хорошо;сочетается с обоими линиями пли- ,■■'-. i : мутрок,;обеспечивает вес^- Сройлероа,1,42—1,38 кг, 'г (Онедедь— .%•' - -у_" 1969г.),при затрате корма 2,44 кг на 1кг привера, прп сохранении

93-^ббпрои^тгросс-обеспе'гавает < деловой; выходшяса-за годгН73" —136,"Т^г на каждояг тточнутог'голо вуг ста Сы1Гп*рекомендовапьт№четатпг'шро^^

ДлаТвсееторонней.уитоговоп^оцевкн-шказателей^охдо натаринскдх.. фор№-ре^невдована.и)цеш(а-1фосш^ методом по деловому выходу; мяса* бройлеровна маточную ¿голову, ста да* мат« ршгеккх* форм,» расчеты- должны »ошювыаатьыи па .врак-т нческих^даниых сел екцконного>анаднза.хтада^д1л1ь. сслскцношфуе;»,

8. Селекцию кроссов 'необходимо- ввстйгаучетотгст«хпож>гпгг:выч: ращнвания^бройлеров^5.в'клетпаптл1гна тлу,л>сновываяеь^д на дснкыт-йо; кзучепвювзанмодействпя ге'нотппаьсо срсдойг-'г. т:

"О. Для"селекционирования.Ирйзнаков' м ясвых:'качеств-тушск~п.; качества мне а г для убоя нужно отбирать представителей отдельных больших^ с смей, .принятый, метод средней'; выборкипз ьсех группы, да ет, возможность только для оценки кросра; но не селе^циоппрова-' ни я признака... . '.■';"- ..■ ";■. • ..- ■%; ..'.'' , ' ,

. 10.'Для.повышения,.дффекта.селекцин «а сочетаемость,пео0хо-. димо>. ис польз овать, пока эатели. крови - (об щий;белок ли его фракции);^, . о тбирая, ку р нап бо л ее „выс ок!ши локазателям л. н осу ществ ляа.под.^ бор крнтрасупых,пар.пр1ькроссе.-Оцеику..кур..;,по биологическим-маркерам, проводить. в»1ш1]але=племенпого-сезопа^для.уяе|уа.шлуп-ченных даниых при составлении плана спаривания»».^ ■.-..-.-

- 11. Для ускоре1шал1гповышеш1ж;качестйат>бработкшматеря'алов -.племенного-учета - рекрмендоаана*л1етод11ка~лроведеш1я.^пяти .после дов ательн ы х.-а п а лизо в > шкурам. я. трехп-но петухам:-Б.качесхве. аналитического материала используются данные табуляграмм^аер-. внчдая. исходная документация.сокращается ¿до минимума; -

' .12. Для^более,1ра1уштальцош1»',псгюдьзо11аш1я~Аселекцнош1ых. птшшиков рек9мендоваиа--методика^трехкратиог(>.дх_комплектова7> ния-в/гечениехода,-.-.». '/'■.■■'■■. - „ /;•'■:■:"■■■-• ■.;'-:*'.''". V .'■.*■'„■".

". ■ 13." Для :сов ертенствовашга: технпкцтмаркир овшъцыплятл р е ко мендоваиа.конструкцня.-степдагдаяврылометок;слодставкон:.;:для.. стенда и лотков для цыплят. '.<. , ■■'.;■ г 7". .-■:..■.-■;,.' т. ■.

14. Дл я _зо иы- Сибир л рекрмендо ван ? для в ыращнвапия бро йлсров рацион,^разработанный учетом-* особенностей)местного;кормопро^ нзнодства. / - .У .• и .

15. Рекомендованы ^типовые .технолог пч ески е ^схе м ы :идл я,—пае-»-и менных заводов н совхозов^ реп редукторов-по разведетнокур. мяс-.

ного тшта^н'уток (совместного специалпстами«УЛ НИПа^^^и Укра" гциросельхозпроекта.- .. ..'... •„•-.'.' / ..-'. ..

„Г.:,.'Слисок работ, опубликованных по теме диссертации. *

■ - 1. Задачи, »перспективы, развития мясного птицеводства- и; Западной Сибири^ Сб,.работ^молодых ученых, 4. 9-14, М;; 1062, . -2.. Племенная работа по птицеводству,* . В «РекомендацияхНо племенной работе на колхозных и совхозных фермах». 27-28, Новосибирск," 1062. V ; '■'■ '

.3, Рекомендации по развитию птицеводства в колхозах я совхозах Новосибирской области. Новосибирск, 1962..В соавторстве, -с О, Н. Долгоруковой, О; С.'Паршиковой, * ,

' к,- Горох в рационах-цыплят. Ж, Животноводство, '4, 48—49, м., 1903, ■ ; • • • • '...

— 5, Ритмичность яйцекладки кур и повышение их продуктивное-, ти. Ж; Птицеводство, 11, 14—15. М„ 1903. • *"

С, Особенности яйценоскости кур мясного направления продуктивности. СбГ Птицеводство,-4,- 18—23::"«Урожай$, /£' 19б7 (н соавт, с М: И. Анацкой,:В.~А. ОборотовоЙ), ■ . ' , *

7. Выращивание мясных цыплят весеннего и летнегб вывода в условиях Западной Сибири. Тр. СибНИШКа, 17,".229—235. Новосибирск,Л967-(в соавт. с В. Т. Каяюжновын). -,...

В/Оценка импортных мясных Чшняй кур.'. Сб, -Птицеводство, .5, -18—27/«Урожай», ;_. ■ . .;

'■'*■ .13. Усовершенствование технологии селекции птицы в опытном хозяйстве «Ббрки». Сб. ^Птицеводство,'7, 16—23, «Урожай*, К. 1969.

10. Технология для племенных хозяйств кур,мясного направления продуктовпостна Сб.' Птицеводство. • 8, 3—И, • «Урожаи»,

. К. 1969'(в соавт,:с'В. Д. Лукьяновой).'"' - ■-- л ."■■;■ "- -г,-" 1 ":

11. Технология .для племенных и товарных-утководческих * хо-; злнств.Сб, Птицеводство, 8,-18—24. «Урожай» Л,;'.1969 (в соавт. с : В. Д. ЛукьяновоД, Н. Ф. Носенко, И. О.-' Милютиным, Ф. Ф, Татарок). ^ ■: . ■.. \ ■■ Г ■■■ ;

V12."; Изучение отдельных линий лионских кур мясного исправления продуктивности; ж. Вестник с-хоз, науки 4,,106—НО, «Урожай», К. 1969. . . .. . .■,-.' ;

13.'Результаты акклиматизации импортных мясных линий кур в опытном :х-ве УНИИП; «Борки», Сб. рефератов работ ВШ1ТЙП 5, 22—24, М„ 196Э. ■ , . . •• ■■

V 14. Продуктивность и мясные, качества чистопородных и гибридных цыплят. Сб. Птицеводство/ 3—8, «Урожай». К," (в соавт. с Н. АЛГоздриной). - . Л*

15. Оценка кур'мясных лшшй* но сочетаемости. Сб. Птицеводство, 10, 13—10,: «Урожай», К. 1970. ' '

16,-Белки п белковые фрайдип кровп в'псБяза с возрастом и сезоном в ыр ацщва инямясных цыплят. .06 *.. Птицеводство, 10г.20—2-С ; «Урожай», К-. 1970 (в соавт. (гН:Л,;Д1оздринОЙ)'."; ;■" ■-//■■;./

, .1 . ¿7. Совершенствовав технологии селекции кур.мясныхдациц.

■ Докл.-ТСХЛ, 155, 130—147, М., 1070. .; :; ...../

18. Изменчивость веса яиц у кур пород плимутрок . и коряиш. . .Матер. Ипауян,/коуф.-ло в-м ~-с-х пронзводства,131~134, Куста, пай, 1070./ ■/._ ..-л /-■ '■ .. ... „ '.■', ,:/'.

19. Генетический анализ признаков продуктивности у .кур „чяс-

■ ыых дапян й. .Матер .ЛЫ уч н>~ко нф.шв-м с-х производств а. 127— 130, ' Кустайай, 1070. - . - . /'■ - - * " ./-Л/

. ■ .. ,20. ЛзцеЕчпвость н корреляция.признаков продуктивности по линиям--кур .породы-коришн. ж,.' Цитология .в- генетика . т. У,-4, ЗЖт-ЗЗЗ^иев,:!^.;/...-. . : . . -

. '■21-. Совершенствование; мясных лштй кур для ч .производства" ''бройлеров; Сб.'.рефератов работВШШШ/ 7, 6—7, .Загорск, 1971." -' 22. Изменчивость признаков продуктквпоста у кур мясных линий. Сб. реф.. работ ВШШШ, 7, 8—0. Загорск, .1971; "'/;-"' - - ' / , _ 23/Методы работы с мясными-импортными липйями'кур в он.:-

хоз.-УИШШ -«Борки». .В кн. «Повышение продуктивности; ц нле-,'мейных качеств лтицЬгла Украине» 47-56.* А!., 197.1/ -

24. Методика селекционного анализа-при работе с мясными ли: пнями >кур (с использованием :счетво-вычислитедвных машт). В-.кн. о Методики н ау чп ы у нес л едов аннй по разведению- ,с-х птицы.» .17—34, м<, 1071,- •/ . ■>..; V. / / .

25. Корреляция мяспой: сиороьпелости - с другими - признаками

' продуктивности-у кур мясных линий/,Тр.. Целиноградского СХИ,. Кус та найского филиала^ в. £0—90, :Кус1авай,'¿3.71... .

.О селекции па ^повышение жыэл еспособдости .нищи. Сб/док. ладов науч. конф. ио .птицеводству. 20—35 (г. Алма-Ата, 1972). М., ' «Колос» 1974. - ' .//:" / /■ Л,'"".'"-.-''.''" :" .

27. Влияние возраста', кур: па'качество- потомства, тр. Делило- ' 'градского СХИ,Иуетанайского■ филиала, Нустлнай/1075.>. /.'■' - '..

Т ипография тор. Рудешго. Зак«з 382,/Тираж 205 окг/