Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Контролирование морозостойкости яблони регулированием нагрузки генеративными органами

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Контролирование морозостойкости яблони регулированием нагрузки генеративными органами"

Всесоюзная ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени академия сельскохозяйственных наук имени В. ИЛенина

Отделение по Нечерноземной зоне РСФСР

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЛОСЫ

На правах рукописи

МАКАРОВ Врий Александрович

КОНТРОЛИРОВАНИЕ МОРОЗОСТОЙКОСТИ ЯБЛОНИ РЕГУЛИРОВАНИЕМ НАГРУЗКИ ГЕНЕРАТИВНЫМИ ОРГАНАМИ

Специальность 06.01.07 - плодоводство

Автореферат диссертации на соискание уче1")й степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва - 1990

Работа выполнена в Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы в течение 19881990 гг.

Научные руководители: доктор биологических наук

М.Ы.ТЮРИНА;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Р.П. ВДРЯВЕЦ.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Н.В.ATAiOHOB;

кандидат сельскохозяйственных наук Ф. А. ВОЛОВ.

Ведущее предприятие - Российский НИИ селекции и

сорторазведения плодовых культур.

Защита состоится в 13 часов " ¿¿О " ^<£¿¿<1 1990 г

на заседании специализированного совета К 020.20.01 в Научно-иоолвдовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы по адресу: 115598, Москва, М-598, Бирюлево, НИЗИСШ1, учений совет.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке НИЗИСНП.

, Автореферат разослан " " хддо г.

Ученый секретарь специализированного ооввта, кандидат с.-х. наук

ШЗ. Иванов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Актуальность теми. Среди основных факторов, влияющих на устойчивость яблони к морозу, особое место принадлежит нагрузке генеративными органами. Перегрузка урожаен, в особенности при задержке об съемом плодов, снижает морозостойкость деревьев. Чрезмерные урожаи, способствуя периодичности плодоношения, создают также органи-зационно-зконоиичеокие проблемы, связанные с реализацией и качеством продукции. Поэтому о практической стороны возникает необходимость применения приомов, способствующих равномерному плодоношению по годам и реализации потенциальной морозостойкости сорта. Наиболее эффективной в этом отношении является нормировка цветков, влияющая на рост дерева, накопление углеводов и дифференциацию цветковых почек, Для регулирования плодоношения важно установить оптимальную нагрузку генеративными органами, обеопочивающую ежегодные высокие урожаи плодов и не онияаищуп морозостойкость сорта, .что предпола« гает изучение процессов, овязаяннх о ростом и развитием дерева.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - разработать рекомендации по оптимизации нагрузки генеративными органами, позвп» длящей реализовать потенциальную морозостойкость сорта и сгладит* периодичность плодоношения деревьев яблони.

Частные задачи экспериментальной работы предусматривали изучение динамики опадения резервных генеративных органов; роста побе-' гов и радиального роста многолетних ветвей дерева; формирования листового аппарата; накопления углеводов в тканях ветвей} плодоно" пения деревьев; морозостойкости тканей " органов дерева; агрозко-ноиичвокую оценку насаждений с различной нагрузкой генеративными органами.

Научная новизна. Физиологически обоснована оптимальная нагрузка генеративными органами, соответствующая 10-30 % цветков от их общего количества на интенсивно цветущих деревьях, ослабляющая периодичность плодоношения и обеспечивающая реализации потенциальной морозостойкости сорта. Раннее удаление резервных генеративных органов, в период цветения, меняет направленность ростовых процессов, усиливая рост латеральных и сдерживая рост терминальных побегов. При этой увеличивается площадь листьев за счет возрастания их количества и размеров листовых пластинок, устанавливается .соотношение лист/плод порядка 0,3-0,4 м^/кг. При соотношении более 0.6 м2/кг усиливается радиальный рост, падает содержание углеводов и снижается морозостойкость ксилемы и флоамы.

В тканях ветвей деревьев о соотношением 0,3-0,4 м^/кг к концу вегетации накапливается максимальное количество углеводов,если съем плодов производится не позднее 25-30 дней до листопада. При позднем съеме у деревьев поэднезимнего сорта Северный скнап содержание углеводов в тканях ветвей уменьшается и морозостойкость ксилемы снижается.

Практическая ценность'работы. Предложен метод контроля моро-•аостойкости деревьев яблони сортов типа Жигулевское и Северный оинап при одновременном улучшении плодоношения, заключающийся в нормировании нагрузки генеративными органами с оставлением 10-ЗС^ от общего количества цветков на интенсивно цветущих деревьях. Технику нормировки (распределение цветков в кроне) можно упростить, поокольку ветви с. различной нагрузкой урожаем в пределах дерева не различаются по морозостойкости.

Для своевременного проведения агротехнических мероприятий по восстановлению садов после суровых эим рекомендуется в первую оче-

редь оценивать повреждения деревьев, плоды с которых в предшествующую вегетации были сняты позже, чем за 3-;4 недели до листопада.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены в. Московском обществе испытателей природы (г*Москва,1969 г.), на конференции молодых ученых и специалистов ТСХА '„(р.Москва,1989 г.), на заседаниях отделов агрохимии и физиологии и агротехники плодо-. вых культур, секции плодовых культур и ученом совете НИЗИСНП.

Публикация результатов исследований. Основные материалы диссертации опубликованы в двух печатных работах.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изло-яена на страницах машинописного текста и соотоит из введения, 4 глав, выводов и предложений производству, содержит 32 таблицы и 17 рисунков. Спиоок использованной литературы включает 185 наименований, в том число 69 иностранных авторов.

Объекты, условия и методика проведения исследований. Работа проводилась в отделе агрохимии и физиологии НИЗИСНП и в подсобном хозяйстве Совмина СССР "Непецино" Коломенского района Московской области в 1988-90 годах.

Объекты исследований - деревья яблони пооадки 1979 года jop-тов Нигулевское и Северный синап на подвое 54-118. Схема посадки -5x3 м.

Выбор сортов основывался на следующих особенностях их деревьев: I) высокая урожайность и качество плодов, обуславливающие их выращивание во многих хозяйс вах Московской области; 2) недостаточная зимостойкость в центральных областях Нечерноземной зоны; 3) склонность к перегрузке урожаем, ведшей к пзриодичности плодоношения, сильнее выраженной у сорта Северный синап; >0 разные сроки наступления съемной зрелости, что может оказывать влияние

на ход подготовительных к перезимовке процессов и морозостойкость деревьев (¡Жигулевское - начало сентября. Северный синап - конец сентября - начало октября).

В первом опыте изучали влияние и а рост, плодоношение и морозостойкость яблони разной нагрузки генеративными органами: естественной (контроль), ручного удаления 1/3, 2/3 и 9/Ю цветной, а также химической нормировки цветков 0,7 % раствором кальцинированной ооды (по Н.М. Куренному и Ф.Ф. Аполохову, 19 7б) как одного из средств регулирования плодоношения в производстве. Нагрузку устанавливали на деревьях о цветением 5 баллов. Повторность в опыте шестикратная. В каждой повторности одно дерево.

Во втором опыте на деревьях с умеренной нагрузкой урожаем, имеющих площадь листьев 0,3-0,4 м^/кг плодов, исследовали морозостойкость отдельных двухлетних ветвей с естественной нагрузкой 0,2» 0,3 и 0,6 м2 площади листьев на I кг плодов. Повторность в опыте четырехкратная. В каждой повторности одна ветвь.

В третьем опыте изучали влияние сроков съема плодов на морозостойкость деревьев с естественной нагрузкой 0,3-0,4 м^ площади листьев на I кг плодов, соответствующей нагрузке после удаления 2/3 цветков, и деревьев с нагрузкой более 0,6 м^/кг (менее нагруженных урожаем, чем после удаления 9/10 цветков). По мере созревания плодов определяли степень их зрелости методом йод-крахмальной пробы (Jio H.A. Цалуйко, 1969). Урожай снимали при степени зрелости пдода 4» 3 и 2 балла с деревьев сорта Жигулевское и 4,5» 3,5 и 2 балла о деревьев оорта Северный синап, что соответствовало раннему, оптимальному и запоздалому срокам съема плодов. В опыте рассматривали два факторы нагрузку урожаем и сроки съема плодов (иеоть комбинаций). Поэтичность в опыте шестикратная. В кавдой

— _» -

повторности одно дерево, ,

Метеорологические условия в годы исследований были в целом благоприятными для роста и плодоношения яблони. Почву в саду, где проводились исследования, содержали под черным паром. Деревья ежегодно обрезали по типу уплощенной формировки кроны.

Основные фенологические наблюдения и количественные учеты в . опытах, овяэанные о ростом и плодоношением деревьев, проводили по методике Г.К. Карпенчука и A.B. Мельника (1967). Количество опав-иих о деревьев резервных цветков и завязей учитывали в динамике о момента нормировки до уборки урожая в среднем I раз в неделю. Количество терминальных и латеральных побегов определяли на полу-околетной ветви юго-восточной экспозиции каздого дерова. радиальный прирост ксилемы двухлетних ветвей, срезанных в январе о иго-* восточной периферии учетных деревьев на уровне 1,5-2 и °т поверхности почвы, измеряли о помощью окуляр-микрометра под микроокопом.

Площадь листьев учетных деревьев определяли по методике D.Heinicke (1963). Урожай и оредшоо массу плода определяли взв?-пиваниом всех собранных а дерева плодов. Индекс периодичности плодоношения рассчитывали по формуле (Кудрявец Р.П., 1987):

П1 " П2 ,

и ■ - х 100, где Пт - урожай в год обильного плодоношения,

* Пт + П- 1

1 с кг о дерева, ög - то же в смежный о ним год.

Содержание Сахаров по Б.Л. Вознесенскому о соавторами 0962) и крахмала по Х.Н. Починку (1972) определяли в тканях дв*хлетних ветвей в конце июня и январе. Морозостойкость тканей двухлетних ветвей определяли по методике М.М. Тюргной и Г.А. Гоголевой (1976). Отбор ветвей аналогичен вышеизложенному для измерения радиального прироста ксилемы.

При исследовании влияния нагрузки генеративными органами ко-

розостойкость ветвей определяли в динамике с октября по январь один раз в месяц. Для изучения влияния сроков съема плодов морозостойкость ветвей определяли в ноябре и в январе. При исследовании морозостойкости отдельных различно нагруженных урожаем ветвей промораживание проводили один раз в январе.

Экономическую эффективность рассчитывали по методике U.E. Стешко (1983). Полученные в опытах данные были обработаны м&тодон дисперсионного анализа (Доспехов Б.А., 1985) с использованием множественного критерия Дункана ¿Волков Ф.А., 197б).

' РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ I. Динамика опадения резервных генеративных органов.

Деревья с естественной нагрузкой генеративными органами характеризовались самым интенсивным и, вместе с тем, затяжным опадением резервных цветков и завязей, количество которых к уборке урожая доотигало 86-91 % от общего числа на дереве (рис. i). Около 30 % воех генеративных органов опадало в течение первых 7-10 дней после цветения в виде неоплодотворенных цветков. Поэтому удаление l/Э генеративных органов не оказало существенного влияния на динамику опадения резервных цветков и завязей.

Удаление 2/3 цветков, не отражаясь на количестве полезной завязи, изменяло динамику опадения резервных генеративных орган.ь в наиболее напряженный для дерева период - от цветения до конца июня-начала июля. В этот период наблюдались значительные различия по количеству цветков и завязей на дереве в зависимости от нагрузки п. 1вративными органами. При удалении 9/Ю цветков деревья на Протяжении всего периода от нормировки до уборки урожая сбрасывали

Жигулевское Северный синап

* %

Рис. I. Динамика опадения резервных цветков и завязей с деревьев яблони в зависимости от нагрузки генеративными органами (относительные значения оставшихся на дерева цветков и завязей, %), 1989 год.

- естественная нагрузка (контроль),

«• - - удаление 2/3 цветков, удаление 9/Ю цветков,

..... химическая нормировка цветков 0,1 % раотвором

кальцинированной соди, | дата удаления цветков.

единичные недостаточно оплодотворенные плоды, и количество полезной завязи уменьшалось по сравнении с естественной нагрузкой генеративными органами на 5,5 %. В связи с этий различия в динами-, ко опадения резервных цветков и завязей деревьев данного варианта и контрольных сохранялись до съема плодов.

31>фект от химичеокого нормирования зависал от сорта Применение 0,7 % раствора кальцинированной содн на '|~й день цветения деревьев сорта Жигулевское приводило к !,браснл<-чип около 70 % цветков в течение первых пяти днпП после обработки. Деревья сорта Северный синап, обработанные аналогичным раствором на 3-й и 5-Й дни цветения, сбрасывали за такой же промежуток времени только

40 % цветков. Опадение резервных генеративных органов после химической нормировки цветков было более интенсивным, чем после руч- ' ной. В связи с этим да*е после химического прореживания цО % цветков (Северный синап) наблюдались значительные различия в динамике опадения резервных генеративных органов с обработанных и контрольных деревьев. Процент полезной завязи после прореживания цветков 0,7 % раствором кальцинированной соды зависел от первоначального нормирующего аффекта и по сортам различался: у деревьев сорта Северный синап 12 %, у деревьев сорта Жигулевское 5 %.

Таким образом, удаление 2/3, 9/10 цветков и химическая нормировка цветков 0,7 % раствором кальцинированной соды изменяли динамику опадения резервных генеративных органов и, вследствие этого, влияли на рост и развитие дерева.

2. Рост побегов.

Конкуренция между побегами и плодами затрагивала в первую очередь латеральные побеги, количество которых возрастало при удалении 2/3 цветков (табл. I). При сильном прореживании - удалении 9/Ю цветков и, следовательно, еще большем ослаблении ингиби-рующего действия плодов, рост латеральных побегов усиливался. Но количеотво терминальных побегов в этом случае, также как и при удалении 2/3 цветков, было меньше по сравнению с естественной нагрузкой генеративными органами. Исключение составляли деревья после химической нормировки цветков, листья которых получили частичный о*ог препаратом. В этом случае происходил компенсаторный рост побегов, преимущественно терминальных, с образованием новых листав. Поэтому соотношение терминальных и латеральных побегов после химического нормирования цветков было на уровне контроля.

Таблица I

Соотношение терминальных и латеральных побегов (в % от общего числа) и площадь листьев кольчаток деревьев яблони в зависимости от нагрузки генеративными органами, 1989 год.

Нагрузка генеративными

Жигулевское

Северный синап

соотношение побегов, %

коли-!пло- !соотношение!коли-!пло-чест-!щадь .'побегов, % !чест-!щадь

органами {терни !наль-! ных латеральных во : листь! ев, ! шт. ! листь ев, р СИс .'герми !наль-! ных лате-1 раль-! ных ВО ! листь! ев, ! шт. ! листь ев, 2 с »г

Естественная (контроль) 14,3 85,7 14,0 321 28,4 . 71,6 14,6 314

Удаление 2/3 цветков '1,1 95,6 16,2 436 10,6 89,4 21,4 565

Удаление 9/10 цветков 8.1 91,9 17,4 446 17,8 82,2 24,6 584

Химическая нормировка цветков 0,7$ р-ом кальцинированной соды 13,3 86,7 16,0 369 26,8 73,2 19.6 539

НСРоз 5,1 '1,8 2,0 63 5,6 6,2 3,2 170

3. Армирование листового аппарата.

Снияенио нагрузки генеративными органами способствовало образованию новых листьев на побегах замещения .кольчаток. Наиболее значимое увеличение количества листьев после прореживания цветков, в 1,5-1,7 роза по сравнении с естественной нагрузкой генеративными органами, наблюдалось у деревьев сорта Северный синап, характеризующихся выоокой ростовой реакцией на нормировку. В результат те этого площадь лиотьев кольчаток нормированных дчррпьев данного сорта существенно возрастала к началу июля (табл. I). У деревьев сорта Нигулевское после удаления 2/3 и 9/10 цветков происходило

- ю -

образование только 2-3 дополнительных листьев. Однако площадь листьев кольчаток возрастала и у этих деревьев за счет увеличения размеров листовых пластинок. После обработки деревьев сорта Кигудевское раствором кальцинированной соды площадь листьев кольчаток оставалась к концу июня на уровне контроля из-за ожога листовых пластинок. У аналогичных деревьев сорта Северный синап происходило форсированное образование новых листьев на интенсивно растущих побегах. Поэтому кольчатки деревьев этого сорта к началу июля формировали большую, чем в контроле площадь листьев. Установившиеся к концу июня-началу июля различия в площади листьев в зависимости от нагрузки генеративными органами сохранялись до уборки урожая.

Увеличение листовой поверхности кольчаток после прореживания цветков влияло на общую площадь листьев в расчете на дерево и на I кг плодов, которая возрастала у нормированных деревьев по сравнению с естественной нагрузкой генеративными органами. К уборке урожая площадь листьев в расчете на I кг плодов составила: у интенсивно цветущих деревьев с естественной нагрузкой генеративными органами 0,2 м^, после удаления 2/3 цветков и химической нормировки цветков 0,7 % раствором кальцинированной соды - 0,3-0,4 м^, после удаления 9/Ю цветков - 0,5-0,6 м^.

4. радиальный рост многолетних ветвей.

Радиальный прирост ксилемы двухлетних ветвей за вегетацию существенно возрастал при увеличении соотношения лист/плод на дереве, вызванном нормировкой цветков. Деревья, имеющие площадь ли», ьев 0,3-0,4 м^/кг плодов (после удаления 2/3 и химической нормировки цветков) характеризовались умеренным утолщением ксиле-

ми ветвей, которое не изменялось в зависимости от сроков съема плодов (табл. 2)» так как завершалось у утих деревьев к началу-концу августа в зависимости от сорта.

Таблица 2

Радиальный прирост ксилемы двухлетних ветвей (мкм) в зависимости от нагрузки урожаем и сроков съема плодов у яблони, 1989 год.

Нагрузка урожаем

фЛОЩОДЬ листьев на I кг плодов)

Сроки съема плодов (степень зрелости плода)

Жигулевское

I

Северный синап

8 ав- !16 августа !1дста

оалла)1оалла)

22 ав-! 123 ав-!3 сен-!24 сен!

густа ! у '.густа !тября !тября у

Г2 ' Х ! (4,5 • 6.5 ' <2 . ! Х балла)! .'балла)! балла)! балла)!

Более 0,6 м^ О, >0,4 X

379 262 277 306 353 271 297 307

190 164 147 167 214 '96 184 198

2В5 213 212 - 284 234 . 241. -

НСР

05 '

1. сроки съема

плодов - 40

2. нагрузка урожаен - Рф>Р(Б

3. взаимодействие

факторов - 38

42

РФ>Р05 34

У деревьев с площадью листьев болэо 0,6 м^/кг плодов наблюдалось

значительное усиление радиального роста ксилемы ветвей, в особен-

ности при раннем съеме плодов, за 8-10 дней до наступления съем-

ной зрелости (8 августа у деревьев сорта Жигулевское и 23 августа у деревьев сорта Северный синап в 1989 году). Полученное дан-

ные свидетельствуют о большой зависимости радиального роста дере-

ва от нагрузки урожаем, чрезмерное уме1пение которой (площадь листьев более 0,6 м^/кг плодов) способствовало сильному утолщенно ветвей в тот период, когда умеренно нагруженные деревья (нлптедь

листьев 0.3-0,4 м^/кг плодов) завершали радиалышй рост.

5. Накопление углеводов в тканях ветвей.

Максимальное количество Сахаров и крахмала в тканях двухлетних ветвей, до 8-9 %, накапливали деревья с соотношением 0.3-0,4 ы^ площади лис1ьев на I кг плодов после удаления 2/3 и химической нормировки цветков (табл. з).

Таблица 3

Суммарное содержание Сахаров и крахмала, (в % от сухой массы) в тканях двухлетних ветвей в зависимости от нагрузки урожаем и сроков съема плодов у яблони, январь 1990 года.

Нагрузка урожаем (площадь листьев на I кг плодов) ¡Сроки съема плодов в 1989 году (степень зрелости плода)

! ! Жигулевское 1 1 I Северный синап

! 8 ав- ! 16 ав-! 22 августа ¡густа ¡густа | Л | 1 /ь ¡23 ав- х ¡Тт5а !3 сен-! ¡■гяб^я ! 24 сен! гября | -

¡оалла)!балла)!оалла) ¡балла) ! балла)! оалла)!

Более 0,6 м^ 5,2 5,5 5,4 5,4 5,4 5,8 5,7 5,6

0,3-0,4 м2 8,1 8,2 8,4 8,2 8,1 7,8 5.7 7,2

X 6,7 6,9 6,9 - 6,8 6,8 5,7

НСР

05 '

I. сроки.съема

плодов - 0,7

0,8

2. нагрузка

урожаем - Рф>Р05 рф>р05

3. взаимодействие

факторов - 0,6 0,6

Уменьшение площади листьев до 0,2 м^/кг плодов у деревьев с естественной нагрузкой генеративными органами, а также увеличение до 0,6 м^/кг после удаления 9/10 цветков приводило к снижению содержания Сахаров и крахмала в среднем в 1,4 раза по сравнению

с соотношением 0,3-0,4 м-/кг. Следовательно, нагрузка урожаен, соответствующая 0,3-0,4 м*- площади листьев в расчете на ] w цдо~ дов, являлась оптимальной для накопления углеводов в тканях ветвей, но только в том случае, если съем плодов приводили в первой половине сентября, не позднее 25 дней а 1988 году и 30 дней в 1989 году до листопада. При задержке с уборкой урожая до 24 сентября, когда до листопада оставалось 19 дней в 1968 году к 12 дно* в 1989 году, у деревьев сорта Северный синел с нагрузкой 0,3-0,4 t(<- площади листьев на J кг плодов происходило снияенив содердшшя Сахаров и крахмала в тканях ветвей до уровня деревьев с нагрузкой более 0,6 к*-/кг (табл. з). Этот сорт характеризуется более поздним созреванием плодов по сравнение с сортом Кигулевское. Деревья сорта Северный синап при съеме плодов 24 сентября, по-видимому, уже не могли пополнить запасные |ондн углеводов за короткий период времени до листопада (2-3 недели), когда происходит быстрое старение листьев. При уборке урожая до середины сенгяоря, когда до листопада оставалось не менее 25-30 дней, содержание Сахаров и крахмала было больше у деревьев с площадью листьев 0.3-0,4 м^/кг плодов и не изменялось в зависимости от сроков съема плодов как у деревьев сорта Жигулевское, так и у деревьев сорта Северный синая.

6. Плодоношение деревьев.

Удаление 2/3 цветков не влияло на уролай плодов в год нормировки (табл. 4). После химического прореживания и удаления 9/10 цветков урожай снижался в среднем на 24 % в результате уменьшения количества полезной завязи по сравнению с естественной нагрузкой генеративными органами.

Таблица 4

Плодонозениэ деревьев яблони в зазясикости от нагрузки генеративными

органами, 1569-90 гг.

1кгулевско«

Северный синел

Нагрузка геиереггивными органами Ур'чсаЯ С плодов, кг ! дерева ! Периодичность пяодоногеиия Урожай С плодов, кг дегевв Период п*о;он ичность огения

1 1989 ! (год ! нории-1 ровки)! 1990 год ; ; !в су*-! !ке за ! !2 года! 1 г индекс степень 1989 ! (год ; норкк-! ровки)! 1990 год !в сум-!ме за !2 годе индекс степень

Естественная (контроль) 66.1 .14,6 81.3 64 ре хая 97,1 6.1 103.2 88 очень резкая

удаление ¿/Э цветков 12.5 43.1 115,6 25 слабая 95,8 С.б 109,4 75 « п

Удаление 9/10 цветков 54,Э 45,9 100,2 8 отсутствует 72.9 40,7 113,6 28 слабая

Химическая нормировка цветков 0.7Д раствором кальцини-ровалной соды 47.6 54,8 102,4 7 N X 75.0 19,0 94.0 59 резкая

НСРод и, о 19.2 21,3 12 15,0 15.8 14

I

Нормирование нагрузки урожаем способствовало увеличение сродней пассы плода. У деревьев сорта Северный синем после удаления 9/10 цветков средняя масса плода увеличилась на 49 г, а у аналогичных деревьев сорта Кигулевское па 60 г по сравнения с контролем.

Урожай плодов в следующей году зависел от сорта и нагрузки генеративными органами в прелаесгвуацуо вегетации. У деревьев сс • та Жигулевское после удаления 2/3 цветков периодичность плодоноае-ннл за 2 года сохранялась только а олабой степени, а поело удаления 9/10 и химической нормировки цветков устранялась полностьв (табл. н). У деревьев сорта Северный синап, характеризующихся повышенной по сравнению с сортом Зигулевское периодичностью плодоно-пенил, увеличение урожая следующего года по сравнение с контролем и сглаживание периодичности плодоношения за 2 года происходило только после удаления а лредшествувщуо вегетациа 9/10 цветков. Химическая нормировка, после которой оставалось 60 % цветков на дереве, а также удаление 2/3 цветков существенно не отразились на урожае следующего года и периодичности плодоношения деревьев' сорта Северный синая.

7. Морозостойкость тканей и органов дерева.

Нагрузка генеративными органами оказывала значительное влияние на устойчивость яблони к морозу. У интенсивно цветущих деревьев с естественной нагрузкой урожаем в условиях низкого уровня содержания Сахаров и крахмала и усиления роста терминальных пооегов наблюдались самые сильные повреждения ксилемы и флоэмы двухлетних ветвей после искусственного промораживания (рис. 2). Удаление 2/3 цветков, стимулируя рост латеральных побегов дерева и увеличение

1игулсвское Слоима

Северный синап флозма

Х1-ТГ Ш~45и 1-цУ Х-35 Х1-47° Х11-*»5° 1-450

ксилема

а

а

п в

в

в в

Х-30° Х1-420 XI1-40° 1-40° Х-30° XI—42° ХП-400 1-40°

Рпо. 2. Повреждения тканей двухлетних ветвей в зависимости от нагрузки генеративными органами у яблони уюсле искусственного промораживания с предварительным закаливанием при -5 и -10 последовательно но 3 дня), в баллах, 1989-90 г.

О естественная нагрузка (контроль),едудаленно 2/Э цветков, г1удаление 9/10 цветков,рхимическая нормировка цветов 0,7 * р-ом кальцинированной соды. Римскими цифрами на рисунке обозначены месяцы, арабскими - температуре промораживания в градусах но около Цсльоия.

содержания оахоров н крахмала в тканях, способствовало повыоенив морозостойкости флоэмы двухлетних ветвей на 0,5-1,5 балла н ксилемы ветвей на 1-2 балла в зависимости от сорта и срока испытаний по оровнеиио о естественной нагрузкой генеративными органами. Однако уменьшение содержания Сахаров и крахмала в тканях не приводило к онкженио морозостойкости ветвей после удаления 9/10 цветков. Повреждения тканей ветвей при утой нагрузке генеративными органами были такими же как и после удаления 2/3 цветков, то еоть намного меиьяс, чем в контроле. В донном случае более высокий по

сравнению с контролем уровень морозостойкости нормированных деревьев был связан с усилением роста латеральных побегов и не зависел от содержания углеводов в тканях ветвей. Уровень накопления углеводов оказывал влияние на устойчивое^ дерева к морозу в зависимости от других условии. Так, увеличение содержания Сахаров и крахмала после химической нормировки цветков способствовало значительному снижению повреждений тканей ветвей по сравнению с контролем 4рие. 2) при условии своевременного завершения роста побегов, соотношение которых у обработанных раствором кальцинированной соды деревьев было на уровне деревьев с естественной нагрузкой генеративными органами. Напротив, уменьшение содержания углеводов при усилении радиального роста ксилемы двухлетних ветвей у деревьев с площадью листьев более 0,6 м^/кг плодов приводило к увеличение поврея-дений флоамы и ксилемы после искусственного промораживания на 1-1 балла по сравнению с деревьями, имеющими 0,>-0,4 и^ плг-дьди листьев в расчете на I кг плодов (рис. 3). По отой же причине после удаления 9/10 цветков устойчивость ветвей нормированных деревьев снижалась в отдельных случаях до уровня интенсивно цветущих деревьев (рис. 2). Следовательно, удаление 9/10 цветков, после которого устанавливалась нагрузка 0,5-0,6 м^ площади листьев на I кг плодов, являлось предельны^ уровнем, не снижающим морозостойкость дерева по сравнению с естественной нагрузкой генеративными органами. Деревья с площадью листьев 0,3-0,4 м^/кг плодов, характеризующиеся сбалансированным ростом терминальных и латеральных побегов, усерепным радиальным ростом ветвей и высоким содержанием Сахаров и крахмала в тканях, имели наиболь./ю устойчивость флоэмы и ксилемы к морозу при условии, если съем плодов производили не позднее 25-30 дней до листопада (в августе-начале сентября, рис. 3).

Хигулевское

фЯОЭМВ

Северный синил флозма

Х1-42и

Pro. 3« Повреждения ткпней двухлетних ветвей в зависимости от нагрузки уроквем и сроков сгема плодов у яблони уюоле искусственного цромородивания с предварительным закаливанием при -5 и -10°С последовательно по Э дня), » баллах, 1989-90 г.

х з: i> и

я Z

3S

о п « о

ОХ>

но

Наг .чкь уоожаем Г«2 пло-!Ф0КИ сгсиа ПЛ°Д°В в г. ¡КЬ'метйП&Ъ пда^ (степень зрелости плода^_

5 _дов)_! Жигулёвское ¡Северный синап

Е2 Более 0,6 Ы 0,3-0,4 В Более 0,6 ЁВ 0,3-0.4 Ш Более 0,6

т о, >о,4

! В августе ! (4 балла)

! IjS августа ! и балла)

!

августа балла)

2) августа (4,5 балла)

3 сентября 0,5 балла)

. 24 сентября i (g балла)

Римскими цифрами на рисунке обозначены месяцы, арабскими - температура промораживания в градусах по шкале Цельсия.

Сохранение »того периода до 19 дней в 1980 году и до 12 дней в 1989 году при оъеме плодов 24 сентября приводило к снижении устойчивости коилемы деревьев сорта Северный синап на 0,5-2 балла. В пределах дерева о умеренной нагрузкой урожаем, имеощего

площадь листьев 0,3-0,4 н^/кг плодов, отдельные двухлетний аетви с естественной нагрузкой 0,2. 0,3 и 0,6,м^/кг "в различались по морозостойкости тканей. По-вадимому, .факторы, связанные с нагрузкой урожаем и влияющие на морозостойкость, не локализуете« в отдельных ветвях, а могут перераспределяться в пределах дерева.

8. Агрозкономическая оценка насаждений яблони с различной нагрузкой генеративными органами.

Экономическая уф*вктивностъ регулирования нагрузки геибратив-ными органами показана на примере сорта 1игулеьское (табл. 5).

Таблица 5

Агрозкономическая оценка насаждений яблони сорта Зигулевское о различной нагрузкой генеративными органами, установленной в 1969 году.

Нагрузка

Перио- ! Морозо-¡Прибыль

Суммар-!

кий уро-¡личность! стой- !за 198?-

:«ай за .'плодоно-! кость !90гг.,

1909-90 .'шения за! ксилемы !

органами ! \ гг., ц/га ! 2 года, 1 ! индекс в январе 1990 г., баллы тыс. руб. /г а

Естественная (контроль) 542 64 2,2 22,1

Удаление 2/3 цветков 771 25 3,7 32,6

Удаление 9/10 цветков 668 8 3,7 27,6

Химическая нормировка цветков 0,7% р-ом кальцинированной соды 683 7 3,6 29,0

!Уровень рентабельности в 1989-90

1"

444 542 478

556

Увеличение суммарного урожая за два года в результате удаления 2]3, 9/10 и химической нормировки цветков 0,7 % раствором кальцинированной соды позволило получить 3-5 тыс. руб. дополнительной

прибили ь расчете на I га в среднем за I год. При отом наиболь-воя прибыль била получена после удаления 2/3 цветков за счет высокого урожая и сумма за два года. Но наиболее рентабельным являлось применение раствора кальцинированной соды, так как в атом С*учас затраты ни прореживание цветков были меньше, чем при ручной нормировке. По-видимому, при дальнейшей доработке метода или разработке других, мало трудоемких методов, не вызывающих ожоги листьев, включая регуляцию пчолоопыления, рентабельность от нормировки цветков может быть и выие.

Ь насаждениях деревьев сорта Северный синап оЭДоктивность регулирования нагрузки цветками выродилась в более равномерном по годам получении прибыли от реализации продукции по сравнению с со-тоотвенной нагрузкой генеративными органами.

вшюди

1. Интен. /лио цветуцие деревья о естественной нагрузкой генеративными органами сбрасывали за вегетацию 66-91 % цветков. Около 30 $ цветков опадало в первые 7-10 дней после цветения и, поэтому, удаление 1/3 цветков не влияло на рост и развитие дерева.

2. Удаление 2/3 и 9/10 цветков стимулировало рост латеральных и иигибировало рост терминальных побегов, способствовало увеличению площади листьев: у деревьев сорта Жигулевское за счет возрастания размеров листовых пластинок, а у деревьев сорта Северный оинап - количества листьев.

3. Удаление Ъ/Ъ цветков не отражалось на количестве полезной валяэи и урожае плодов. Пооле удаления 9/Ю цветков количество полезной аовязи уменьиалооь на 5,5 %, урожай снижался на 2'» а

оредняя масса плода возрастала на 49-60 г по сравнений о естественной нагрузкой генеративными органами.

4. Удаление 2/3 цветков У деревьев оорто Еигулевокое и 9/10 цветков у деревьев оорта Северный синап способствовало увеличения урожая следующего года и оолабленнв периодичности плодоноаеннл. Удаленна 2/3 цветков у деревьев сорта Знгулевокое увеличивало суммарный урожай за 2 года.

5. Поело удаления 2/3 цветков на деревьях к концу вегетации устанавливалась нагрузка 0,3-0,4 н^ площади листьев на I кг плодов. У интенсивно цветущих деревьев площадь листьев в расчете на I кг плодов составляла 0,2 н^, а после удаления 9/10 цветков 0,50,6 м2.

6. Деревья с нагрузкой 0,3-0,4 площади листьев/кг плодов накапливали в тканях за вегетацию в 1,1» рази больше Сахаров и крахмала, чей деревья с нагрузкой 0,2 и 0,5-0,6 м^/кг. если уборку урожая проводили не позднее 25-30 дней до листопада. Сокращение этого периода до 12-19 дней приводило к снижению содержания сахароз и крахмала в тканях деревьев о нагрузкой 0,3-0,4 н2 площади листьев/кг плодов до уровня деревьев с нагрузкой более 0,6 м2/кг.

7. У деревьев с нагрузкой от 0,3 до 0,6 м^/кг морозостойкость флоппи повышалась на 0,5-1,5 балла и ксилемы на 1-2 балла по сравнению с нагрузкой 0,2 м^/кг. При нагрузке более 0,6 м^/кг морозостойкость снижалась до уровня деревьев с нагрузкой 0,2 м^/кг. При атом усиливался радиальный рост ветвей и уменьшалось содержание углеводов в тканях.

8. Двухлетние ветви с естественной нагрузкой 0.2. 0,3 и 0,6 м^/кг не различались по морозостойкости тканей в пределах дерева с нагрузкой 0,3-0.4 м^/кг.

9. Задержка оо оммом плодов, когда до листопада оставалось менее 25-30 дней, приводила к онижению морозостойкости коилемы деревьев о нагрузкой 0,3-0,4 м^ площади листьев/кг плодов на 0,5-2 балла.

10. Увеличение суммарного урокая за два года после нормировки цветков у деревьев сорти Хнгулевокое позволило получить 3-5 тыо. руб./га дополнительной прибили в среднем за I год. В насаждениях деревьев оорть Северный оинап эффективность регулирования нагрузки цветками вырезалась в более равномерном по годам получении прибили от реализации продукции по сравнение о естественной нагрузкой генеративными органами.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях повывения коровостойкоотн и ослабления периодичности плодонойоння деревьев яблони сортов типа Жигулёвское и Север-ниП синал при»счять нормировоние нагрузки генеративными органами, оставляя 10-30 % от общего количества цветков на интенсивно цветущих деревьях. Для достижения оптимальной нагрузки генеративными органами попользовать наиболее приемлемые в данных условиях средства прореживания Ш'стков, При нормировке но обязательно добивать-оя равномерного распределения цветков в пределах кроны, поскольку отдельные ветви о различной нагрузкой урожаем но различается по мороаоотойкооги.

2. Для своевременного проведения агротехнических мероприятий по воостановленив садов после суровых зим в первую очередь необходимо оценить повреждения деревьев, плоды о которых в предвествую-иую вегетацию были сняты позже, чем за 3-4 недели до листопада.

РАБОТЫ, ОПУБЛИКОВАННОЕ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Накаров Ю.А. Морозостойкость яблони в зависимости от н«^-грузки генеративными органами // Труды научной конференции молодых ученых ТСХА. - Мооква. - 1989. - С. 534-542. рукопись доп. во ВЙИИТЭИагронром 15.II.1989). ТСХА. »526/53 ВС - 89 Деп.

2. Макаров O.A. Контроль морозостойкости яблони оптимизацией нагрузки урожаем // Проблемы интенсификации современного садоводства / Тез. докл. к 1У областной науч. конф. молодых уч. - 151чу-ринск. - 1990. - С. 74-75.