Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

КОМПЛЕКСНОЕ ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДОВ И СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА ПОЙМЕННЫХ ПОЧВАХ

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "КОМПЛЕКСНОЕ ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДОВ И СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА ПОЙМЕННЫХ ПОЧВАХ"



На правах рукописи

УЦК 635342: 631.57

КОМПЛЕКСНОЕ ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДОВ И СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА ПОЙМЕННЫХ ПОЧВАХ

Специальность 06.01.06 — овощеводство

Автореферат диссертации на сонсканне ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва-2005

Работа выполнена в 2002-2005 гг. в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства; экспериментальная часть в Производственно-научном объединении «Пойма» Луховицкого района Московской облает.

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Борисов Валерий Александрович

Официальные оппоненты;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ

Примак Алексей Павлович

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор

Андреев Юрий Михайлович

Ведущая организация; Государственное научное учреждение Всероссийские научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур.

Д 006.022.01 в Государственном научном учреждении Всероссийский научно- исследовательский институт овощеводства по адресу: 140153, Московская область, Рамеиский район, д. Верея, строение 500, ВНИИО.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно • исследовательского института овощеводства.

Зашита состоится

Л, да^ря 2005 года в 12

часов на заседании диссертационного совета

Ученый секретарь

1.0ЫЦЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Капуста белокочанная (Brassika oleracea var, capitata Lizg.) относится к наиболее ценным овощным культурам н в российском овощеводстве занимает более 90% плошай, отводимой под все разновидности капусты. Широкому распространению капусты способствует ряд ei ценных хозяйственных свойств: высокая питательная ценность, урожайность, транспортабельность и лвжкостъ при хранении.

Белокочанную капусту в Нечерноземной зоне выращивают в основном рассадным способом, что обеспечивает получение ранней продукции, возможность возделывания культуры в районах с коротким вегетационным периодом, удлинение сезона поступления свежих овощей, экономию семян. Известно, что качество рассады а значительной мере определяет конечные результаты процесса производства овощной продукции. Поэтому разработка новых агропривмов выращивания рассады капусты белокочанной продолжает оставаться одной из актуальных задач в технологии выращивания капусты.

Финансовое положение сельскохозяйственных предприятий России на этапе реформ находиться в очень сложном положении, что негативно сказывается на культуре земледелия. Недостаточное и несбалансированное внесение минеральных удобрений, нарушение технологии обработки почвы, засоренность посевов, несоблюдение севооборотов, сокращение объемов работ по защите растений привело к ухудшению фнтоеаинтарного состояния посевов овощных культур. В этих условиях особый интерес представляет комплексное использование удобрений, пестицидов н биологически активных веществ, которые отличаются более высокой эффективностью и способностью к синергизму. Применение БАВ в сочетании с другими агроприСмами очень перспективно оно повышает урожайность, качество продукции, а также неспецифический иммунитет растений, ускоряет созревание урожая, улучшает, завязываемость пледов, повышает засухоустойчивость, морозоустойчивость, помогает растениям преодолеть стресс от неблагоприятных условий выращивания, снижает содержание нитратов, радионуклидов, тяжёлых металлов в продукции,

Цель работы. Изучить комплексное действие удобрений, гербицидов, биологически активных веществ и способов полива на выход, качество рассады и продукции капусты, теоретически обосновать урожайность капусты белокочанной, для совершенствования е5 технологии с целью практической реализации максимальной продуктивности данной культуры^ Задачи исследований:

] .Изучить действие гербицидов, удобрений и БАВ на засоренность и качество рассады капусты

2.Усовершенствовать технику полива рассады в пленочных теплицах.

3.Проследнть действие комплекса агроприЁмов на формирование урожая капусты

ЦНБ МСХА Фонд научной литературы

4.Расчитать величину урожайности капусты по приходу фотосинтетнчески активной радиации н эффективному плодородию почвы в условиях Московской области,

5.Выявить влияние совместного применения удобрений к ВДВ на величину урожая и качество кочанов.

^-Определить экономическую и энергетическую эффективность изучаемых агроприЕмов, 7.Усовершенствовать технологию выращивания капусты в современных условиях..

Научная новизна н практическая значимость работы. Впервые было изучено комплексное действие удобрений, гербицидов, полива и БАБ на качество и выход рассады капусты белокочанной позднего срока созревания и установлена зависимость величины урожайности капусты от качества рассады.

На примере конкретного хозяйства теоретически обоснована урожайность позднеспелой капусты по приходу ФАР в ЦРНЗ РФ н используя существующие методики оценки продуктивности сельскохозяйственных культур по эффективному плодородию почвы, произведен расчет норм удобрений по выносу питательных веществ и их использованию на запланированный урожай.

Определено влияние совместного применения БАВ и минеральных удобрений на основные показатели фогосинтетической деятельности посадок капусты и выявлено действие БАВ на урожайность и качество капусты белокочанной. Исходя из полученных результатов, предложены рекомендации по совместному использованию БАВ н минеральных удобрений с целью повышения эффективности используемых удобрений для достижения теоретически возможной урожайности при 1,5 % использовании ФАР в ЦР НЗРФ,

Определена экономическая и энергетическая эффективность изучаемых агроприЕмов, разработана усовершенствованная технология выращивания капусты в современных условиях.

Апробация работы. Результаты исследовании доложены и обсуждены на научись практической конференции (Москва ТСХА, 20О4), на Международной научной конференции (Костяковскне чтения), «Наукоемкие технологии в мелиорации» (Москва ВНИИГИМ, марг.2005).

По материалам диссертации опубликовано три работы.

ОбъСм н структура диссертации. Общий объем диссертации составляет* 142 страницы. Работ состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций производству, содержит 25 таблиц, 14 рисунков и фотографий,7 приложений. Список использованной литературы включает 171 источника, в том числе 34 работы зарубежных авторов.

На защиту выносятся следующие основные положения:

—снижение засоренности н повышение продуктивности и качества рассады капусты

белокочанной под влиянием удобрений, гербицидов, полива и БАВ,

—программирование урожайности капусты позднего срока созревания на пойменных почвах

ЦРНЗ по приходу ФАР и эффективному плодородию.

—эффективность совместного применения удобрений, и стимуляторов роста для выращивания высоких урожаев позднеспелой белокочанной капусты, —усовершенствованная технология производства капусты на пойменных почвах.

¡.ПРОГРАММА, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ .

Исследования выполнены в 2002-2005тодах в ПНО «Пойма», которое находиться в Луховицком районе Московской области.

В 2002-2003 году согласно программы были заложены в пленочных теплицах следующие опыты; опыт № 1 по изучению влияния на засоренность рассады капусты в пленочных теплицах различных гербицидов, доз их и сроков применения, опыт №2 по изучению влияния на качество рассады новых удобрений, биологических препаратов нового поколения, сроков их внесения н способов применения и полевой опыт по изучению влияния применяемых при выращивании рассады удобрений и микробиологических препаратов на урожайность капусты.

Опыты лабораторно- производственные в четырехкратной повторкости, размещение вариантов рендомезиро ванное, площадь делянки в теплице, Зм1, в полевом опьгте 25м1 число вариантов в опыте -7, в опьгте №2* 5, полевом опыте-5.

Тенденция к экологизации производства сельскохозяйственных культур привела к повышению интереса использования биологически активных веществ (БАВ), регуляторов роста и развития растений,

У биологических препаратов отмечена более сильная, чем у химических, зависимость эффективности от различных факторов внешней среды, что требует подробного изучения их применения.

В связи с этим была поставлена задача изучить особенности роста, развития и формирования урожая капусты белокочанной в зависимости от применяемы* биологически активных веществ и бактериальных препаратов, путём однократного опрыскивания высаженной в поле рассады капусты на разных фонах удобрений. В одном случае весной вносилось под культивацию нитроаммофоска 4ц/га+2ц/га нитроаммофоски , 2ц/га аммиачной селитры и 1,5ц/га хлористого калия в подкормку, В другом нитроаммофоска и хлористый калий не вносились.

Схема опытов включала следующие варианты: контроль (опрыскивание водой), обработка стимуляторами роста: экстрасолом - 1%, цирконом- 1мл/Юл, эпином-2мл/10ш., силком- Змл/9л,, гуматом калия- 0,25%.

Опыт проводился на поле ПНО "Пойма" на отдельно выделенном участке. Повтори ость 4-х кратная. Опыты располагались на площади участка методом организованных повторений. Размещение вариантов опыта рендомезированным методом с помощью таблицы случайных чисел (по Б. А. Доспехову, 1985г.) Общая площадь делянки, согласно рекомендуемых размеров 42м*> размер учвтной

делянки 28м* (не менее 20 и*), число растений на учетной делянке 80-100 штук (рекомендуемый 60300).

В месте с этим в 2004-2003 годах поводили исследования на производственных посадках капусты, целью которых являлось:

I, Установить динамику содержания нитратного азота в процессе вегетации капусты.

1, Определил оптимальные сроки уборки капусты в зависимости от накопления в них нитратного

азота.

Основные этапы данной работы включали следующие моменты: —На основании агрохимического паспорта полей, выбирались опытные поля с одинаковым содержанием питательных веществ.

— Перед посадкой капусты проводили определение содержания питательных элементов в почве. —В процессе вегетации капусты проводили отбор растительных проб в соответствии с фазами развития для тканевой диагностики по методу В. В. Церлннг (N03, [>205, КЮ). Кроме этого для анализа почвы и растений использовали следующие методы: —Фенологические наблюдения и биологические исследования проводились по общепринятой методике.

—Учет сорняков по вариантам опытов'проводился на стационарных площадках размером 0,5м1 —После появления всходов капусты подсчитали число растений на делянке, чтобы установить елшжие гербицидов на всхожесть семян капусты.

—Перед высадкой рассады в поле измеряли ев и учитывали сырую и сухую массу надземной части н корней.

Анализ проводили следующими методами

—Суммы поглощенных оснований проводилось методом Калпеиа • Гильковица. —рН солевой вытяжки на рН • метре, —Содержания общего азота в почве методом Къельдаля. —Содержания подвижного фосфора в почве методом Чирикова. —Обменного калия в почве методом А. Маслоаой, —Содержания гумуса в почве методом Тюрина.

—Остаточное количество гербицидов осенью в продукции методом ТСХА. —Математическая обработка экспериментальных данных методом по Б. А. Доспехову —Физиологические и биометрические исследования учЗта сорняков и болезней по методике ВНИИО (Велик В. Ф„ 1992)

Учет урожая проводили пугём взвешивания всей продукции с делянки как товарной, так и не товарной. В товарной части урожая учитываем отдельно стандартную и нестандартную продукцию. Стандартную продукцию определяли согласно ГОСТА. Рассчитывали среднею массу кочана.

Овощной севооборот хозяйства, где проводились полевые опыты, расположен на участке прирусловой части Дединовского расширен«* поймы реки Оки. Предшественниками капусты были столовые корнеплоды. Опыты проводились с гибридами Амтрак н Атрия.

Рельеф поймы, довольно выровненный с постепенным понижением от возвышенного прируслового вала к центральной пойме и коренному берегу. Превышение прирусловой части и ад притеррасной составляет от Здо 5 метров.

Почва опытного участка относиться к аллювиальным дерновым легкосугпннистым насыщенным на супесчаных слоистых отложениях. Почва характеризуется нейтральной реакцией среды (рН М-б,7),имеет довольно высокую сумма обменных оснований ( 28-29 мг/ экв на )00г почвы), хорошо обеспечена подвижными формами фосфора (30-33мг РЮ5) и кадия <20-27 мг К20). Содержание гумуса в пахотном горизонте составляет 2,1-3,9%. Химический состав почвогрунта в теплице был близок к составу почвы полевого опыта.

Погодные условия вегетационных периодов 2002-2005 годов существенно различались. 6 2002 году с мая до половины сентября отмечалось очень малое количество осадков при высокой температуре воздуха в июле- августе, что потребовало частых поливов капусты. Вегетационные периоды 2003 и 2004 годов были теплыми, с температурой близкой к среднемноголетним показателем, а но количеству осадков близкими к норме. В 2005 очень прохладные и дождливые май, июнь сменились очень теплыми и засушливыми условиями августа и сентября, что несколько снизило урожайность капусты и эффективность удобрений.

¿РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Влияние гербицидов на засорённость рассады

Выращивание безгоршечной рассады посевом семян без пикировки в пленочных теплицах для многих хозяйств остается одним из основных способов. Но успешное применение его ВОЗМОЖНО при условии разработки эффективных приемов борьбы с сорняками. Экспериментальные данные позволили выяснить, что наиболее эффективным приЕмом борьбы с сорняками при выращивании рассады является применение бутизана в дозах 2,1-5л/га, сразу после посева семян, что позволяет снизить массу сорняков с 100 до 18-26% (табл.!),т.е. в 4-5 раз. Обработка буткзаном по всходам растений была неэффективной. Применение пропахлора, также оказалось малоэффективным, как н использование бутизана в малых дозах, что было ранее рекомендовано.

Таблица I.

Действие гербицидов на густоту стояния растений капусты н засоренность рассады

(2002-2003гг.)

Варианты Густота стояния растений капусты, шт/м* Число сорняков штУи" Сырая масса сорняков

г/м1 %

1.Контроль 358 545 505 100

2.Пропахлор (рам род) 338 323 452 90

зм. 85

4.Бутмзан 2,5 кг/га 360 323 130 26

5,Бутизаи 5кг/га 346 329 92 18

б.Пропахлор (рам род) биУга +бутизан2кг/га 363 341 342 67

7.Буткэан 2,5кг/га по (всходам сорняков) - * 346 67

НСРи ■ 75

3,1 Совершенствование гмкикн полива прк выращкваянн рассады

В практике сельскохозяйственного производства для полива теплицы оборудовались стационарными двухтрубными дождевальными системами, на которых, в качестве дожде образующих устройств используются огородные дождеватели РВО-8. Анализ работы дождевальных систем с РВО-8 показывает, что при поливе создается многоструйная крупно капельная структура дождя со средним диаметром капель более 1мм (максимальный диаметр капель больше 2,0 мм), которая обладает высокой ударной энергией воздействия на почву, разрушает почвенную смесь в кассетах и вымывает ее в месте с семенами и всходами. Распределение дождя характеризуется резкой неравномерностью по радиусу полива, а расположение этих дождевальных аппаратов на оросительных трубопроводах приводит к постоянному увлажнению конструктивных элементов каркаса теплицы, которые превращаются в концентраторы образования крупных капель диаметром до 4..,5мм и к их струйному стеканию.

Учеными Всероссийского научно-исследовательского института систем орошения к сельхоз водоснабжения « Радуга» и специалистами хозяйства ГУЛ ПНО « Пойма» разработана и успешно апробирована однотрубная дождевальная система с использованием в качестве дожде образующих устройств короткоструй них энергосберегающих дефлекторных дождевальных насадок секторного действия.

Таблнм2

Сравнительные технические параметры дождевальных систем втеплице (2002-2004гг.)

Наименование параметров Новая система Стара* система

Размер модуля теплицы 7.5 * 56.0 7.5 «56,0

Количество модулей в тгплиие, шт. 24 24

Пиния», йодам 420 420

тсплнцн 10000 10000

Тип дождевальной системы оянотрувнаа с коропгаструйными двухтрубная с дохдеобразукипнм

дожкиаяьными нкацхаыя \стровстм1» РВО-(

Оросительный трубопровод:

тип из стальных оцникоеаяных -труб из статных тру( диаметр 40мм.

диаметром 40мм

кшнпеспю а модуле, шт. 1 2

54,0............55,0 54,0...............¿5,0

диаметр сейм иасшгкя, мм и____22 4,0

Фнлир: наличие Обязательно

тки магнитный муфтовый ФММ-40 отсутствует

Манометр: наличие обязательно отсутствует

назначение контроль давлении

Сбросной узел: иынчие облитгльно

Ниначише технологическая промывка отсутствует

ороентелмых трубопровод»

Технологические параметры:

рабочее дааденне, МПа 0,15 ОД

—расход воды насадкоИ, ■ — 0,05 ---- -А20-

раскол на один полна, л 1680.™ 1700 1«»___1700

времк <шного полива, мин 13,...15 3....4

ер. диаметр «эпли, мм 0Д..А5 1,6

9Р. интенсивное™ дождя, ммАлин 0,34 1Д2

поли»н»а норма, л/м* 3....4 3...4

количество растений, игт/м*

вмосепо: »00 900

наградах 400 400

товарный выход рассады, % »......90 30,. „.40

Фактический выход рассады ит/м*

2002 320 . 250

2003 320 ' 263

2404 395 270

Среднее значение 345 «1

НСР05 п «0

Применение модернизированной дождевальной системы по нашим данным (табл.2) значительно

повышает качество полива, увеличивает товарный выход рассады на 35-40%. Исключение стока воды с оросителя и его сброс на орошаемую поверхность позволяет максимально (до 100%) увеличить полезную площадь орошения, а так же снизить в несколько раз материалоемкость оросительной сети.

3.3, Влияние удобрений и биопрепаратов на качество и выход рассмы

Совершенствование выращивания рассады капусты белокочанной в пленочных теплицах невозможно без совершенствования физиологических и агрохимических основ питания растений.

Соврем« ные исследования по разработке систем удобрения ведутся с учетом повышенных

Требований к экологической безопасности продукции и окружающей среды. Эти требования

справедливы н | всех этапах, в том числе и при выращивании рассады в теплицах.

■ ■ Таблица 3

Качееп «иные показатели рассады в зависимости от применяемых удобрений и экстрасола (в среднем за 2002-2003гг.)

Вариант <: Высота растений, см. Количество листьев на одном растении Масса листьев и стеблей одного растения гр. Масса корней одного растения гр.

1. Контроль 16,4 3,5 3,0 0,15

2, Нитроаммофоска 4ц/га 23,9 4,1 73 0,22

З.Экстрасол обработка почв* 1% р-ром. 22,5 4,2 5,5 0,20

4.Кемира-гцдро внекорнева* подкормка 0,2% раствором 21,3 4Д 4,9 0,18

5.Весь комплекс (нитроаммофоска, экстрасол. кемира-гидро) 25,9 4,5 9,3 0,28

Данные таблицы} показывают, как положительно влияют на качество рассады внесение

нитроаммофоски 4ц/га, обработка лочвы 1% раствором экстрасола, внекорневая подкормка 0.2% раствором кемира-гндро, но лучшие показатели качества рассады наблюдаются при их комплексном

I

использовании.

Применение удобрений и БАВ благоприятно сказывается и на приживаемости растений капусты в поле после высадки табл.4. Некоторое снижение приживаемости рассады в 2003 году объясняется запозданием с прнживочным поливом по техническим причинам при жаркой погож.

Хорошие показатели приживаемости рассады капусты отмечены при обработке биопрепаратом экстрасолом 81%(2002) и 73%(2003), одна»® лучшие условия для растений были созданы при комплексном использовании удобрений и БАВ. (93 н 70% соответственно).

Таблица 4.

Приживаемость рассады в поле, %

Варианты 2002 г. 2003 г. среднее

1.Контроль 67 57 62

2. Нитроаммофоска 4и/га 71 60 66

З.Экстрасол обработка почвы 1% р-ром. 81 73 77

4.Кемира-гндро внекорневая подкормка 0,2% раствором 81 60 71

5ЛЗесь комплекс (нитроаммофоска, экстрасол, кемира-гидро) 93 70 82

3.4 Влияние комплекса агроприїмов при выращивании рассады на урожай капусты

В задачу исследований входило определение влияния качества рассады на урожайность капусты белокочанной при различных уровнях агротехнике. И такая взаимосвязь согласно тайл. 5 существует.

Таблица 3.

Урожайность капусты белокочанной в зависимости от применяемых при выращивании рассады удобрений и микробиологических препаратов (2002-2003гг.)'

Вариант Внесено, кг/га д.в., обработано раствором,*/« Урожайность.

рассада поле 2002 2003 т/га %

Контроль(без обработок и внесения) - 57,1 47,6 52,4 100

Кемира-гидро ОД%раствор 0,2% раствор 75,4 59,2 67,3 128

Нитроаммофоск +аммиачная селитра Ы68Р68Ш ШЭ6Р68Ш 92,5 79,8 86.2 164

Экстрзсол 1И раствор 2%раствор 85,7 75,5 80,6 153

Комплекс ЇШРб8К68+кемирі 0,2%+экстрзсоп 1 "Л 1МП6Р6$К68+ кемира 0,2%+0,2%+экстрасол!"/ 93,4 93,0 93,2 177

НСРо; 10,4 16,0. 13 л -

Из таблицы 5 видно, что уровень урожайности капусты белокочанной по вариантам опыта достаточно высокий. Тем не менее, различая по вариантам значительны. Отсюда можно сделать вывод, что основы получения высоких урожаев капусты белокочанной в условиях Московской области, должны закладываться, весной начиная с выращивания рассады. Только качественная рассада при соответствующей агротехнике в поле способна давать высокие урожаи капусты.

3.5 Динамика питательных элементов в аллювиальной почве и растениях

В почве содержание нитратов варьировало в зависимости от горизонта и периода вегетации от),7 до 98 м г/кг (рис, 1).

Наблюдения за динамикой основных элементов питания и нитратов в капусте проводились на сорте Амтрак.

Дикамига изменения содержания N03 в почве и в дотирующих растениях капусты почва

., ОЭ.июн СС.пюл 07,авг 11.сен 20,<жт

дата отбора проб . _ К1епочве —♦—враствн.

По содержанию нитратов а кочанах капуст ситуация складывалась следующем образом: Шла постепенное возркпние их до максимального значении {7аагуста}, а тем резкое снижение а сентябре до уровня предельио-допуста ыых концеигрлций. Затеи наблюдался небольшой рост кх ■ октябре, что связано с перезреванием кочанов (рве IX Следовательно, оптимальный срок уборки капусты приходиться на коней сентября - начало октября.

Д.6. Динамика рот листовой поверхности к формирование биомассы капусты

Применение БАВ на капусте по вегетнрующнм растениям значительно влияет на развитие . вистового аппарата, как на варианте с удобрениями, так н без них. Необходимо отметить, что применение стимуляторов роста даСт развитие листового аппарата на растениях капусты равнозначное, применению удобрений, однако полностью заменить минеральное питание растений использование БАВ не может, мобилизовать растение на более полное использование как доступных, так и не доступных форм минерального питания задача для БАВ вполне выполнимая, поэтому растения в нашем опыте обладают высоким фотосинтегнческим потенциалом, как с полным минеральным питанием так и с применением только одних азотных удобрений, В полевом опыте 2004-2005 годах мы расширили спектр, изучаемых биологически активных веществ за счЗт наиболее эффективных по литературным данным препаратов: циркона, эпнна, силка и гумата калия. Как показывают данные физиологических исследований в полевом опыте (табд, б) азот совместно с БАВ положительно влияет на развитие листового аппарата растений капусты, увеличивая

фотосинтетнческий потенциал. БАВ на фоне внесения N160, Р120, К180 та* же увеличивает площадь листьев, а значит и фотосинтетаческкй потенциал посадок капусты.

Таблиц»б

Основные показатели фотосинтетической деятельности растений капусты при использовании БАВ на разных фонах минерального питании. (Фаза начало образования кочана-нкмь)

ИРК Вариант ГЪошддь листов, М*Л* |К*Т*КЦИ1Л, 1ЫС. м*/г* дн. Средни урмоЛвостьм 20®4-2005г, тЛ» Чястм прол}ггн&носг1

2004 2003 сраднсс 2004 2005 среднее ' фотосвктея, кг/ш (тыс. и*Лп хн.

N60 РО КО 1.Контроль »455.1 676»,6 7612,7 930:) 760,6 855,4 61,4 ¡0.0

З^нлрвоой N815.3 »11,1 105Ц] 1194,4 9322 10634 73.7 69Д

Э-Цнркон 9077.» взя.й 1714.7 «1,7 М8.0 Ш,9 Ш

4.ЭЛИН 12560,1 10181,8 11371Д 1239,6 1021,1 1140,4 »0,4 7М

З.Снли 11143,4 9313,4 1103»,4 1273.7 936,7 1103,2 т 72Л

6Л>втК ШЯ.1 7055.1 »6534 1226,» 706^ »66.1 95.6 91,9

НСРМ 12^

N160 Р100 К1М 1-Кмпроль 10329,5 Ш44 9302,0 10%2 ми 945,7 91Д 96,4

2.Экстрлсол 9074.2 102(1,7 1174,7 927,1 ими 94,9 »0,1

З-Циркон 11706.4 9502,6 10604,3 11(5,7 9793 1МУ 1Ш 1Ш

4.Эчин 16358,9 13397,9 14(71.4 1646,4 1348,4 1497,4 »6,6 76,6

5,Сник 13527.0 »»и» 11759,4 1367,4 1010,0 1111.1 90.9

«.Гунн К 13300,1 7596Д 10396.5 1344,6 774,9 1000,7 97^ »7,6

Фотосинтетический потенциал характеризует периодическое изменение листовой поверхности растений, проводят его по нескольким показателям средней площади листьев, получаемым за определённые периоды вегетации растений. При известкой величине ФП н конечном урожае можно рассчитать чистую продуктивность фотосинтеза.

Лучшие показатели увеличения ФП и площади листьев отмечены при применении эпика, силка, а наиболее высшая продуктивность фотосинтеза получена при внесении циркона и гумата калия. Таким образом, применение БАВ на фоне полного минерального питания способствует более полному использованию факторов жизнедеятельности растений капусты (в данном случае минерального питания). БАВ улучшают показатели фотосинтетической деятельности растений капусты, и увеличивают коэффициент использования ФАР.

'-ккпзя проц/ктивмость фотосинтеза капусть»

□ беДОК ■ с№К

Рис.2

3.7. Программирование урожайность капусты на пойменных почвах

Роет урожайности овощей в т. ч. капусты - важнейшее условие гарантированного производства высококачественной продукции. В производстве придают большое значение таким факторам, как теплу, влаге, элементам почвенного питания и часто недооценивают роль света, не смотря на его исключительную роль в жизни растений. Однако еще К, А, Тимиряэев*( 1948) писал, что «... предел плодородия данной площади земли определяется не количеством удобрения, которое мы могли бы ей поставить, не количеством влаги, которой мы е5 оросим, а количеством световой энергии, которую посылает изданную поверхность солнце».

Роль солнечной энергии в формировании урожаев растений отражена во многих фундаментальных исследованиях (Иичнпорович и др., 1936,1961,1963; Гул«в,1963;Будыко, 1971; Шэтилов, 1973,2000 н др.). В основе этих работ лежит теория фсгтосинтета ческой продуктивности, основными положениями которой являются принципы создания таких посевов, которые обеспечивают наиболее эффективное усвоение ФАР, активизацию фотоеннтегичееких процессов образования органического вещества н оптимальное использование продуктов фотосинтеза в процессе метаболизма растений. На этих работах основаны принципы программирования урожайности, которые недостаточно изучены в овощеводстве, особенно на пойменных почвах нечерноземной зоны,

'Тимирязев К. А. Собр. соч. М„ 1939. Т.8. С.198.

Рассчитаем величину теоретически возможной в нашей зоне урожайное™ капусты при заданном КПД ФАР (I), %)равном 1,5,%,Расч4г величины программируемой урожайности произведши по формуле:

УяуОО* х х Кт «Ю/ч, где Упу-потенцнальиад урожайность капусты при заданном КПД ФАР{/|, %), кг/м1; Кт-соотношение основной продукции к побочной (в единицах)

приход ФАР на посевы за период вегетации (кДж/см1) {(-теплотворная способность культуры(сухой биомассы, кДж/кг)

Приход ФАР в условиях Московской области для капусты за период вегетации составляет-170,04 кДж/см1;

Соотношение основной продукции к побочной Кпг* 1;0.18»5,6(КаюмоеМ.1С,1988) Теплотворная способность ч(сухой биомассы, кДж/кг)"133]6(Каюмов М. К, 1988) Тахим образом, теоретически возможная урожайность капусты при КПД ФАР равным 1,5% будет равна:

УпуЮ1* 1,5x5,6* 170,04/1381б»10,3 кг/м1 или 103т/га Программирование выращивания овощных культур (в частном случае капусты) открывает перспективу повышения фактической урожайности до действительно возможной и постепенного приближения к потенциальной при создании оптимальных условий жизни растений.

Как видим из таблицы урожайность в ПНО «ПОЙМА» даже самая высокая(71,91/га,2002) почти в полтора раза меньше теоретически возможной, Значит, существует лимитирующий фактор или несколько факторов сдерживающих дальнейший рост урожайности капусты белокочанной в данном хозяйстве.

Один из факторов, имеющих первостепенное значения, дня получения планируемой урожайности, количество вносимых удобреннй можно рассчитать, основываясь на научные данные последних лег (Каюмов М. К., 1998, Старых Г. А.,2005)

Для программирования норм удобрений были обобщены данные по выносу питательных веществ и совершенствована методика определения урожайности по эффективному плодородию почвы. Вначале определяем урожайность по содержащимся в почве азоту, фосфору н калию:

Уэф-П*Км*Кп/В1, где У эф- урожайность культуры по азоту, фосфору и калию почвы (цГга); П-содержание ДОК, мг/ЮОг, для пойменной почвы, на которой проходили исследования, согласно таблнцы№14 соответственно N-11.4, Р205-28Д К20-15.6.

Км- коэффициент для перехода из мгЛООг 1ЧРК в кг/га, в данном случае он равен 30 (масса 1га пахотного слоя равна Змллионам кг.)

Кл • коэффициент использования 7ЯРК из почвы для капусты в 5Ш-35, Р2О5-0Д0, К20-38.(Муха В.Д,Кочетков И; С.,МухаД.В., Пелнпеи В. А.,1994)

В1- вынос №*К иа формирование 1цн основной продукции с соответствующем количеством побочной, кг N-0,27, Р2О5-0ДУС2(М),Зб, (Муха ВДДСочстков И, С., Муха Д В, Пелипец В. А, 1994; КаюмовМ.К, 1998)

Таким образом, урожайность капусты белокочанной составляет:

поамту Узф=11,4*30*0,35/0,27=443ц/га; по фосфору Уэф=28,2х30*0,20/0,22=769ц/га; по калию У эф- 15,6*30*0,38/0,36-494ц/га Максимальная урожайность капусты в ПНО «Поймам составила 719,7ц^га в 2002году. (табл. 7) Рассчитаем нормы ЫРК для достигнутого максимального уровня урожайности капусты и сравним их с фактически вносимыми нормами. Для определения норм ЫРК используем формулу:

Д*(У мак,-Уэф)* В 1/Ку где Д- норма азота, фосфора и калия под Умак максимальный урожай (ц/га); У эф • урожай по эффективному плодородию почвы (цГга); В1- выкос ИРК на1 цн плодов;

Ку- коэффициент использования ЫРК из удобрения (в долях от единицы) Для Ы-0,75;Р-0.40>К-0.85. ,

ДОН?19-443) *0Д7/0,75=99,4кг,

ДР-<719-769) ><0,22/0,40 - Ост;

ДК-(719-4М) 36/0,85-95,0кг, Исходя из вышесказанного, можно еделать вывод, что для достигнутого уровня урожайности вноситься достаточное количество минеральных удобрений (табл.7).

Аналогично можно рассчитать какое количество удобрений необходимо для получения теоретически возможной урожайности при коэффициенте использования ФАР в 1,5%.

ДОН1030443) *0,27Я»,75-211 кг.

ДР=(1030-769) хО.22/0,401144кг.

ДК-< 1030-494) *0,Зб/0,85-227я\ Учитывая расчЕты, на теоретически возможную урожайность, одним из лимитирующих факторов роста урожайности в хозяйстве в настоящее время является недостаточное и не сбалансированное обеспечение растений основными элементами питания.

Таблица?.

Динамика изменения внесения минеральных удобрений в ПНО «ПОЙМА» Луховицкого района.

Московской облает

Год Площадь, га Внесено удобрений етУга д. в. Урожайность ц/га Отклонение от расчетной нормы внесения, иЛ» д. В.

N Р205 К20 N P2Q5 К20

2002 120 159 204 170 720 -52 +60 •57

2003 100 242 148 120 «5 +31 +4 •107

2004 71 156 98 251 562 -5S -46 +24

2005 50 128 128 300 630 •83 ■ -16 +73

Средняя 171 144 210 639 •40 0 -17

Расчетная 211 144 227 1030

Наши расчеты показали, что для достигнутого уровня урожайности вноситься достаточное количество удобрений. Вместе с тем можно сделать вывод, что эффективность их не высока, тек как при незначительной корректировке доз внесения по азоту и калию н внесения БАВ, можно получить урожайность 90-100т/га, т, е. приблизить ев к теоретически возможной. Одним из важнейших условий достижения программированного урожая является совместное применение удобрений и регуляторов роста.

3.8. Влияние регуляторов роста и удобрений на урожайность, его структуру к товарность

Использование регуляторов роста повышает урожайность капуста белокочанной. (Табл.8) Их влияние на урожайность не выражено при одновременном внесении минеральных удобрений и значительно когда они не применяются или применяется только один вид (в нашем случае N60). Прибавка в урожае составляет от 3,% до 40%. При недостатке минерального питания существенную прибавку дает применение циркона н гумата калия (соответственно 120 и 140% к контролю); На фоне полного минерального питания все варианты дали прибавку, кроме варианта с силком, но больший прирост урожайности имел вариант с цирконом (табл.9)

Применение БАВ повышает эффективность минеральных удобрений, при этом урожайность капусты очень близка или даже несколько превышает (вариант с цирконом) теоретически возможную продуктивность капусты в ЦРНЗ РФ, которую можно достичь, примени БАВ, при существующем уровне внесения минеральных удобрений в хозяйстве. В целом можно сказать, что только совместное применение расчетных доз удобрений в комплексе с регуляторами роста позволяют получать программируемый уровень урожайности.

Таблица

Влияние регуляторов роста на урожайность, качество и структуру урожая калусты белокочанной

(среднее за 2004-2005гг.)

Вариант Урожайность Товарность ' Средняя масса кочана

т/га % к контролю % Повышение,% к контролю кг % к контролю

Контроль 68,4 100 91,8 0 2,7 0

Экстрасол 73,7 108 98.2 6,4 3,4 126

Циркон 82,5 120 97,0 5,2 3,5 130

Эпин 80,4 117 96,5 4,7 3,3 122

Силк 80,5 118 96,0 4,2 3,3 122

Гумат калия 95.6 140 96,0 4,2 3,8 141

НСР0.5 14.5

Таблица 9.

Комплексное действие удобрений н регуляторов роста на урожайность калусты (2004-2005гг.)

.Вариант Урожайность,т/га Прибавка урожая Прибавка от стимуляторов роста, %

т/га %

Без удобрений 68,4 - • -

N160,Р 100,К 180-фон 91,2 22.8 33 -

Фон+экстрасол 94,9 26.5 39 6

Фон+циркон 115,1 46,7 68 35

Фон+эпин 96,6 28,2 41 8

Фои+снлк • 90,9 22,5 32 0

Фон+гумат калив 97,6 29,2 42 9

НСР05 14,5

Использование регуляторов роста, как видно из таблицы 8, имеет положи- сльное влияние иа повышение товарности полученного урожая, на 4,2-6,4%. Регуляторы рост» значительно увеличивают среднюю массу кочана с 2,7 кг (контроль) до 3,8 кг (гумаг калия).

4, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ АГРОПРИЁМОВ

Окончательным этапом нашей исследовательской работы является расч !т экономической эффективности рекомендуемых производству элементов повышения урсга айности капусты белокочанной. Расчет экономической эффективности проводился по отлнчнтель шм операциям на основании увеличения выхода произведенной продукции с единицы площади по ктическиы ценам н себестоимости,

С точки зрения энергозатрат, применение комплекса агроприемов по выращи! анню рассады не значительно увеличивает коэффициент окупаемости энергозатрет с 1,10 до 1,12. (табл.10). Использование стимуляторов роста в комплексе с минеральными удобрен» ями повышает коэффициент энергетической эффективности с 1,10 до 1,33.

Таблица (О

Окупаемость энергии на производство капусты белокочанной в зависимо тн от агроприЕмов выращивания

Вариант Урожайность т/га Выход валовой энергии, МДж/га Энергозатраты на возделывание, МДж/га I Окупаемость энергозатрат (коэффии.)

Контроль 473 8135,6 7289,0 1,10

Комплекс по выращиванию рассады 93,2 16030,4 14357,2 1,12

КонтролЦопрыс. водой) 75,9 13054,8 11744,3 1.Н

Применение БАВ 93,9 18695,1 14058,9 из

Уровень рентабельности комплекса агроприЕмов выращивания рассады в плЕночных теплицах с учетом конечного результата, полученного урожая, составил 46,Зй. Комплексное ист пьэованне удобрений и стимуляторов роста, как видно из таблицы 11 так же является высокорен •вбельным агропрнЕмом, обеспечивая существенные прибавки урожая при минимальных затратах.

Практически все применяемые препараты в опыте с БАВ рентабельны. Но наиболее эффективны были циркон(121%) н ту мат калия (95,7%).

Таблица!!

Экономичны« эффекпганость («мгілексі arponpuÊMoe лрн ыфашиванга ипусты бикиочниой ( t untax 2004 г)

Экономический попыток Виращюанж рассады Обрабопа «иетщукщнх растетй биопрепаратами

V4TT- роль Комплекс афмрлі MO«, N60 N60 "^пассь! N60 пищит NGO N60 N60 іуиаг tAÏZr N160. Г20Я20 N160. PiOslIO жстра- сол N!60l P3ÖS120 mm DXpHiB N160. ВДЛ20 кют ЗГІВН NI6O1 Р205І20 КгОіїО "сил* N160. МЫЗ» кют lywírr капи

Урожайності, t/ra 47,3 93.2 «М 73,7 80.4 №S 95,6 9U 94,9 115,1 96¿ 90,9 97,6

Прибавка урожайности 0 45,9 21,1 26.4 m 33,1 332 48,3 43,9 47,6 67,8 49.3 43,6 50,3

Стоимость реїлакгсаняої вродупши, тьк, руб. sa га 113,9 224,6 164,8 177,6 ms 192.6 [93,2 229,4 ZW 228,7 277,4 232,8 219,1 235,2

Себестоимость ремннванной іфофшх, пк. п'б. на га I03JD 156,4 I0S¿ 110,2 113,1 112,7 112,0 114,6 1HJ 119J 125,0 121,6 110 ІЮД

Стойкость дополи mtJaKoü вродупин.тис. руб. ні ra 10jö 50,9 63,6 HS m «ад 116,4 105,8 114.7 161,4 W 105,1 ÎÎU

Допояшгтмиинатр«™, тыс. рубиаг» 53,4 M 7Д 10,1 9,7 9,0 11,8 IV 1(цЗ 22¿ IM 15,5 і7а

В то« числе препараты, удобреим; 42,4 <17 0,8 1,6 1,7 ел 4,7 4.S 5,6 5,7 4,9 5,0

Проаиави обработок 0,1 (M <M V V ft! V V "M 0.1 0,1

У боры я транспортировка дополнительной продукции 11,0 4,8 6,3 M 7,9 ffi [i,6 1« 11,4 1« IM 10,5 12,1

ДрнбыльФГ рсшшзишн с 1га 10,9 «í,0 41,1 67,4 85,7 79,9 *ід II4,S 101,5 109,4 152,4 ШД 100.Ó 115,0

Уровень рентабельное™, % 10,6 43,6 SM 61,2 75,ï 70,9 m 100Í 91,7 121,0 91(4 $4,9 95,7

На основании данных проведенных опытов и расчета экономической н энергетической эффективности применения комплекса вгроприЬгов нами предлагается усовершенствованная технология возделывания белокочанной капусты позднеспелых сортов и гибридов для урожайности 90- ЮОт/га. (табл.12), где наряду с разработанным комплексом новых агропривмов рекомендуется использование новых технических средств.

Таблица 12

Усовершенствованная технология возделывания капусты позднеспелой белокочанной

на пойменных почвах р. Оки

Технологическая операшш Л ер мл выполнения робот Состав агрегата Примечание

ЗДкааядсп$ши Ш декада октябре ДГ-75+ПН-4-» Глубина аспашкм 20*2 2см

Закрытое адягн Ш декада аорем ДГ-ÍW Cl lV+E3Clt0

Внесем не инмерыьммх удоброжй [дскиаыц МТ>Я2+МВУ'3 Pflaut иитроаммофосоИцка N64.PWJCW

Задок* шмсришы! удобрений U декад* мм т- IS0K4 ВеріикйАмо -фремрнаїі кужшаигор

Ваюадка рассады Ш декада им МТЗДІ+рвосадоюсадочная маши*»* ФИДЕЛЯ» Ijctur» посадки а маиснмости отеорта

fowcewc гербицид» Itl декада мая МТ342+ шнромэдмтнмй оорыскнмкдь «АЗОЛКГ» Бушаак ) жт/п я дет посадки е последующим лолнаои

Лот Срезу после IbOWt и внесения гербицид* и а течение вегствцнн по дере необходимости ДДА-100 о ігйлохнтежнмммн насадками pea іщшщі) тнд*. аонш

Подкорми» 1 декаде нюня, после прижнаимостм ряесиы МП^МВУ -0,5 2ц/га акикачмой оедкгрч

Химическая обработка от вредителей к бою»«* Втечение вегегаїм 4-і раэ МТ343+шнрдоомхватный ицшипежшАЗОШГГ* Пирстдоч* орсларкш

Обработка отимуМіиром роста Фюш роопкн лнспеа 1WJI декиакюня МТЗ-82* шнрокмаоипмй олрускимш яАЭОЛИГ» Цирком (ІИД/ІОД) Э*кн(Змй/НЬ0 Гумат калия {<U54>

1<* междурядная обреботкі Ш декада том Глубин« обработки 10* 12 см

Ъ-л междурядная обработка II деяадя моля МП-І0+ КРЖ.2 С опяокучиветки и подкормкоЛ ЗДга нитроаммофоски NU, PJ2JÍ32

3-і нежддодная обработка 1 дп.11 ааіуста МТ340+ КРН4Л с умнча колёсами Гяэбняа обработки 1-Ю см

Внекорневая сюлшріис* ]| декада авґусі» MT34Z» шщ&тьмлтшЛ «лрмсюавтив «АЭОЛИГ* распор пыщы кли хлористый калиИ U5

Y^OpU урОЖ»Д 1(1 декада «октября-! декад* оетабр» Убора^имЙ ipaiiLOOpiep Фаза технической <веяосг*

5, ВЫВОДЫ

1. Для борьбы с сорняками н получения высококачественной рассады в пленочных теплицах наиболее эффективным из гербицидов является бутизан, применение, которого в дозах 2,5-5кг/га после посева семян позволяет уменьшить число сорных растений в 2-2,5 раза, а их сырую массу в 46 раз.

2. Усовершенствованная система полива рассады с использованием однотрубной дождевальной установки с короткоструйными дефлекторнымн насадками секторного действия позволяет улучшить качество распыла воды и увеличить выход рассады с 260 до345 штУм1, т. е. на 32%.

3. Разработанная система питания рассады, включающая внесение в почву 4н/га нитроаммофоски, обработку 1% раствором экстрасола, внекорневая подкормка 0,2% раствором кемирой-гндро в фазе 2-х настоящих листьев позволяет существенно улучшить параметры качества рассады.

4. Комплексное применение удобрений и БАВ после высадки рассады повышает е£ приживаемость в поле до 93%, улучшает условия роста и развития растений, обеспечивает урожайность 90-93т/га.

5. Использование регуляторов роста, особенно циркона, эпина и гумата калия, приводит к существенному увеличению роста площади листьев, фсгосинтсгаческого потенциала посадок и чистой продуктивности фотосинтеза растений.

6. Внесение расчетных доз минеральных удобрений иа программированный урожай по эффективному плодородию почвы позволяет получить в среднем за 2 года 91,2т/га капусты(33% прибавки), а в сочетании со стимуляторами роста до 96-115т/га, причем на не удобренном фоне наиболее эффективным был гумат калия, а на фоне расчетных доз минеральных удобрений • циркон.

7. Разработанный комплекс агропривмов позволяет усовершенствовать технологию производства рассады и продукции белокочанной капусты н увеличить коэффициент энергетической эффективности с 1,1 до 1,33.

8. Расчет экономической эффективности показал высокую окупаемость комплексного использования изучаемых агроприймов. Уровень рентабельности атрокомппекса при выращивании рассады составил 43,6%, а при получения товарной продукции 61-121%,

9. Усовершенствованная технология выращивания позднеспелой белокочанной капусты позволяет получать на пойменных почвах Центральной Нечерноземной зоны стабильный урожай на уровне 90-100г/га экологически безопасной продукции.

6. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Чистоту посевов рассады капусты от сорняков в пленочных теплицах при грядовом способе выращивания рекомендуется обеспечить с помощью гербицида бутизана вносимого в дозе 2,5-ї кг/га в зависимости от запаса сорняков в почве, сразу после посева рассады, что снижает засоренность в два раза и массу сорняков перед выборкой рассад ы в пять- шесть раз.

2, Лучшее питание рассады капусты обеспечивается внесением в тепличные грунт нитроаммофоски из расчета 4ц/га + обработка почвы экстрасолом 1% раствором + некорневая подкормка ксмнрой -гндро 0,2%.

3, При выращивании рассады в пленочных теплицах предлагается оборудовать однотрубную дождевальную систему с использованием короткоструйных дефлекторных насадок секторного действия, позволяющих увеличить товарный выход рассады в 1,5-2 раза.

4, Дія получения программированного {90-100т/га} урожая капусты хорошего качества рекомендуется расчетную дозу удобрений сочетать с внесением стимуляторов роста: цирконії мл/Юл), эпина(2мл/10л), или гумата калня(0,25%) и использовать разработанную нами усовершенствованную технологию выращивания позднеспелых сортов и гибридов белокочанной капусты на пойменных почва ЦРНЗ.

Слисок работ, опубликованных по теме диссертации

1. А.И. Рязанцев, В. А. Борисов, Ф. А, Гусаков. Совершенствование технологии выращивания рассады капусты белокочанной в орошаемых теплицах Московской области// Сб. ВНИИГиМ • Наукоемкие технологии в мелиорации. Материалы международной конференции. М., 2005.-СІ60-166.

2. В. А, Борисов, Ф. А. гусаков Влияние биологически активных веществ и бактериальных препаратов на формирование урожайности капусты// Картофель и овощи. 2005.- Ж7.-С13.

3. А.И, Рлзанцев, Ф. А. Гусаков. Выращивание рассады капусты белокочанной в орошаемых теплицах Московской области//Сборннк научных трудов молодых ученых Рязанской ГСХА. Рязань, 2005.-С42-46.

Подписано в печать 15.11.2005 г. Формат 60x64 1/16. Усл. печ, л, 1 Тираж 100 экз. Заказ 4302.

Отпечатано в ГУЛ МО «Коломенская типография». 140400 Моск. обл., г. Коломна, ул. Ш Интернационала, д. 2а.