Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗНЫХ ДОЗ ЙОДИСТОГО КАЛИЯ И ХЛОРИСТОГО КОБАЛЬТА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У КУР

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗНЫХ ДОЗ ЙОДИСТОГО КАЛИЯ И ХЛОРИСТОГО КОБАЛЬТА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У КУР"

: АКАДЕМИЯ НАУК КИРГИЗСКОЙ ССР объединенный совет по биологическим наукам

ШШШ

■- 1 ■ . На правах рукописи

. ' ■■ . .V":.' '■'■/- " . ■

ФАТЕЕВ Владимир Андреевич

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗНЫХ ДОЗ -; ЙОДИСТОГО КАЛИЯ И ХЛОРИСТОГО КОБАЛЬТА

НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У КУР

1; 06.02.02 ~ кормление сельскохозяйственных животных -; 'и технология кормов ' • , ;

.." ^ \ -,'<■'. ■' . ' Автореферат ..-.■-.'",■' ' ■

.'■"■-... - * на со искан не-ученой степени кандидата- . ..'

_ \ . сельскохозяйственных наук ' \ '..'V:'"

'' Фрунзе 1975

АКАДШИЯ НАУК КИРГИЗСКОЙ OOP

ОБгвддакнныа совет по биояогичвсю« наукам

НА правах руквлвош

ФАТБЕВ Владнмар Андреевич

ИЗУЧЕНИЕ шйгяния РАЗВДХ д08 ЙОДИСТОГО калил я ХЛОРИСТОГО КОБАЛЬТА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, ПРСЩЛС-

гаввость я некоторые виолопгсгогаи шсштют

У КГР

06*02.02 - кормвни» сехьскохозя*от»ввш* «квотных ш wxmjktm корю»

Ав*орвфвр»Т

M ooioieaw ученой о «ив m пмДОМЮв 9ввом«о»я»вта«я1Пй myt

г':. ■

♦румв - I9W f.

Pedota выношена в Йсргидвкои научно-исследовательской BHQMtyt* »квотководств* « ветеринарки,

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ - кандидат еельокохоэяйотвениых наук

А.Х.ШШЕТС8

ОФИЦИАЛЫШВ ОП1ЮНВНТЫ1 заолушешшй деятель нау к*, доктор

ветеринарных наук, профессор ' Г.В.БГРКСВР,

кандидат Оиодогически наук, старший научный оотрудник Ы4Д.АЙТУГАНОВ.

ВВДУШЕЕ УЧРЙКДвНИВ - Всесоюзный научно-исследовательский и

технологический институт птицеводства.

Автореферат реэоодан áutwfjfyjt 1975 г.

Зажита дксоергацкн ооотоитоя " V5" 1915 г,

в 14 часов на »а ое да им и Объединенного Совета ив биологически! па у вам 1кадемнн наук Киргиз с *оЙ ССР (гЛрунм, Ленинский лроопент, 2íS-a, коя$ер#нц-9йл).

С диссертацией можно оэнажвмкпея в КеятрвдьноК научной йявдяотем АН Мргнаокой ОС Р.

Отзыву нл автореферат я ровны ишлрвтжягь по адресу; 720071, г.»руяав^ 71, Ленинске* вроояект, 265, Ученому секретаре Объединенного Оомм tro Ояодвгкчеокм пагкаи № fepmsomft ССР.

Учений «евретарь ^оветЛ, кандвди* ЛяоюгИчйск« наук

Л.И.ПОПОВА

ВВЕДЕНИЕ

В решения* ХШ съезда КПСС веред работниками птицеводства поставлены ковкретвыз задачи, ва про в лен ныв на бмстрейшее развитие этой отрасли«

К 1975 г. в реолублике до л «и о бить 7,4 млн.юлов шкцы» получено 386 млн* штук ящ и произведено 15,3 тыс.тонн пгичього мяса.

Одним из условии повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы и снияелия затрат корма в расчете иа единицу продукции является создание прочной кориовой базы и кормление птицы сбалансированными рационами.

В связи о этим,большое значение приобретает проблема полноценного минерального питания сельскохозяйственной птицы.

Среди комических элементов,которьш принадлежит большая роль » минеральной питании шицы»хааное место занимают микроэлементы.

кикрозлеаекгы играет огромную роль в организме птицы.Они обеспечивают нормальный обмен аеществ»яэляются компонентами каталитических систем, у сетуют г образовании и фуыициоиировании биологически активных веиеств-гормолог,витаминов и белковых комплексов*

Изучение проблема микроэлэи:ентов в Киргивии имеет особое значение,так как республика являатоя одной и» типичных йиогеохи-ыических провинций по недостатку в биосфере ряда микроэлементов и,в частности,таких как йод и во многихслучаяхкобальт (У.Е.БаА-заков,Х9бО} 3.Д.Обухова,А.Ф.Дорошнша,Н.В»Пйрогова,Е.й.Шполотсяая, 19£2{ Р.Н.Одьшец, 1962»1965)*

Необходимо отметить,что потребность в минеральных веществах сельскохозяйственной птицы определяется исходя ив конкретные геохимических гон я ее бяологячвоких особенностей.

В Киргизия,в иаоюящее время,основной массив кур представ-лев яйценоской породой леггорн ж оСщеподьвователъноЯ-киргяаскоЙ породной группой. Куры хиргвевкой породной групвн являлтсЯ ооаов-аыл резервом про ив во детва птичьего аяоа в реопувяяяе* Одаако сутотвяв научно обоснованны* вор» по»ребяоотй я ииярояямлм**

кур жиргааской породной группы является значительный препятствием я дальнейшей росте ее продуктивности я воспроизведено.

Учитывая опецифику Чуйской долины и отоутотвяе введений о влияния йода и кобальта на хозяйственно-биологические качес?-за кур киргизской дородной группы иясо-яичного типа продуктив-» носта,иы поставили следу квд» задачу:

I. Определить оптимальное содержание йода и кобальта 9 рационах цыплят и кур киргизской породаой группы.

Z. Изучить обмен органических и минеральных веществ, а танке переваримость питательных веществ рацяоиов.

3. Изучить влияние равных доз Сода и кобальта ка некоторые биологические показатели щлшщт и кур.

4. Определить вконоиическую эффективность прииенявышс рационов«

Ш. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

Научи о-асозяйсгаеягше опыты проводились в Сокулукском опытном хозяйстве Киргизского научяо-иоследовагельокого института животноводства и ветеринарии в период о апреля 1369 г. по октябрь 1970 г. Всего еа периодиооледованнй проведена две серии опытов по схеме приведенной в таблице I.

Таблица I

Схема опытов

¡Содержание йода и кобальта в килограмме аб-Групяы :цякротролютко сухого вещества рациона, иг

■ :доба-: иод , : , кооадьт_

| В ДНЙЬС -----

I I 5-70 ;90-180:£00 и -70 (90-180:200 и

■ 1 1 1более 1 , 1 :б«лее

Контрольна* Годная Йодная Йодная о.ш 0,106 0,08 0,350 0,351 0,310

50 100 150 0,220 0,297 0,375 0,220 0,355 0,449 0,232 0,385 0,537 - - ■ -

Кобальтовая 50 - - - 0,573 0,690 0,744

Кобальтовая 100 - - 0,796 1,045 1,178

Кобальтовая 150 - 1,019 1,391 1,612

Кобальтовая 100 - - - 0,796 1,0%5 1,176

водная 100 0,29? 0,335 0,383 0,550 0,351 0,310

Схема дозировок микродобавок составлена по методу разработанному проф.Р.И,0дынец. ¡¡сходными дозами подкормки микроэлементов для цыплят и иесуыек послужили ыорыы предложенные проф.Д.В.Елдатьевским - 1,2 мг кобальта а 0,2-0,3 ьг. йода добавляли на килограмм абсолютно сухого вещества корма.

Ош/сные группы формировались по ыетоду аналогов.В каждой опытной группе было по 200 голов цыплят и НО кур-несуоек.

Основной рацион птицы so ваех группах был одинаков,составлялся ежедекадно. При кормлении использовались комбикорма изготовленные на Срунзенекой мелькомбинате без обогащения иодом и кобальтом (опытные партии) по рецептам 5-7, 6-9, I-I3.Опытные группы получали дополистельно к основному рациону йодистый калий,хлористый кобальт согласно приведенной схемы опыта.

Ыккроэлеиевти задавались ежедневно цыплятам,начиная o пятидневного возраста и до ста восьмидесяти дней дважды в сутки, утром и вечером во время дачи влажных мешанок. Курам-ньсуькаи микроэлементы скармливались без перерыва в течение 10 месяцев* Учет съеденных кормов проводился ежедневно по каждой группе.

Опытные группы содержались в отдельных секциях на полу.

Основными критериями влияния йода и кобальта на рост и развитие цыплят служили: динамика живого веса,рост и развитие внутренних органов»обиен органических и минеральных веществ,мясная продуктивность,содержание в крови эритроцитов в гемоглобина, функциональная активность щашвкдаой железы,сохранность.

При постановка опытов на курах-несушках учитывались: яйценоскость,морфологические и инкубационные качества яиц,обмен органических и минеральных веществ,содержание в крови эритроци-. тов и гемоглобина,функциональная активность щитовидной железы, сохранность.

Взвешивание курочек и петушков проводили при лостаяовке и по окончания опыта.ежедекадно.

Контрольный убой птицы проивводили в возрасте пяти,тридцати, шестидесяти трех и ставосьмидесяти дней но десяти годов из каждой группы, Ыясная щ>одуктивяос?ь определялась по соотношения съедобных и несъедобных частей тушек в £3 дня.

Балансовые опыты проводил« по методике Ц.И,Дьякова,дополненной ВНЮТЛ.на цыплятах в 63 дня я десушгах в 250-дгеваои возрасте (в момент интенсивной яйцекладка). ЗСиыичэскаИ авали»

-в!-

мяса,яиц,кориов,остат1шв кориов и попета проводали но методике ВШ£аЦ9б5).

Содержание йода определяли по методу про|,Л.И.Лашша, кобальта по методу Г.Я.Рииьшюа,

Гемоглобин определяли по Саля,количество эритроцитов подсчитывали в счетной каморе Горяева.

Функциональную ашшкосгь щитовидной железы определяли 0 прииенениеы радиоактивного J*'-" тироксина по методу Б.К.Цодестова. Электрофорез проводили по исто^кз А.Я.Шу-рыгина в модификации Е.А.Егорова, Г,В.Ни.

Ыорфологичоский анализ яиц определяли но походу И.Т,Моисеевой и Е.В.Толокошшиозой.

Инкубационные качеотва яиц определяли раочетным методой по каждой партии.

Все анализы доводили а хииичеокоИ, мясо-молочной к радиобиологической лабораториях Ккргигояого научно-иоследовател*-ского института «шлотноводатва и ветеринарии.

Экспериментальные материалы ойрайатиаали методой sap«a~ ционаоИ статистики по П.ф.Рокицному, П.Т.Лебедеву, А.Г.Уооввч.

П. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ а) Влияние Иода и кобальта на рост и раыиние цыляят

Оценка результатов дейотзия равнше доз йода и кобальта на органиаи молодняка,учитывались по ряду показателей,в тон числе и по весовому росту.

Полученные давние показали,что наиьысыий живой вес имели цыплята 3-9 "йодной группы",которые получади в килограмме абсолютно сухого вещества кориосыеск в период 1-63 дня -0,29? кг йода, а в 180 дней соответотневао - 0,585 иг. Петушки атих групп весили дольне,чей контрольные на 23,6-26,5^ в 30 дней} на 10,5-П,В;й в 63 дня; на 14,9-15,5^ в 180 дней. Курочки весили соответственно ва 13,6-17,2JS, 5,9-7,7^ и 10,5-19,2^.

Цыплята 6-6 "иоСальтовоИ группы",получавшие в одном килограмма абсолютно оухого вещества корыоснесн кобальта в.до-ве 0,796 мг (возраст 1-63 дня), 1,178 кг (возраст 180 дней) имели иесколыю меньшие показатели кивого веса,чей цыплята "АодноМ группы", но тзз| не менее превосходили контрольную и другие группы,

i] частности,петулки веолли бол ыш, чем контрольные tía 13,9-15,6% г 30 дней; на 7,9-9,3? в 63 дня л на 10,0-П,^ в 180 дней,а курочки соответственно - на 8,3-I2,0;í, 3,7-4,5? и 15,9-16,

Сохранность цыплят опытных Групп в период выращивания была достаточно высокой (97,7—и равнялась в 1,2,3,<»,5,6, 7,8,9 Группах: 97,3^, 98,6?, 99,0?, 98,2?, 97,6?, 98,4?, 97,8%, 98,1?, 98,7?.

Расход корма на как wit! килограмм припаса в опытных группах был - в контроле - 2,87 кг к.ед., во П - 2,66, в 111 - 2,60, ъ и - 2,69, в У - 2,77, в 31 - 2,67, в УП - 2,73, в Л - 2,70, В IX - 2,64.

Полученные данные статистически достоверны,во всех случаях степень достоверности ) больше 3.

Наши материалы по ¡эффективности применения ынкродоэ йода к кобальта в опытах на цыплятах согласуются с данными Ф.А.Петрова (1963), Г.М.Соэаева (1965), А.Б,Танатарот,1й.А.1>аИгури!1а (1968).

Анализ данных о раввитии внутренних органов цыплят опытных групп понааал,что вес основных органов был выше у петушков я курочек,которые получали подкорики йода к кобальта,чзм в контроле.

Тан вес основных органов в среднем у курочек и петушков, получавших в килограмме абсолютно сухого вещества корма в возрасте J -63 дней - 0,297 »г йода, в 180 дней - 0,idS ыг, значительно првгь'~ал контроль. В частности,вео сердца в 63 дня был больно па 9,45?, печени - на 14,'»5?, почек - ва 15,5?, селезенки - из IS,4?, поджелудочной хелевы - на 27,4?, семенников - на 23,3?, яичников - ва 12,9?, чем у контрольных. В ноэраста 180 дкей вес был ше соответственно сердца на 13,6?, печени - на 31,1?, яочек - на 6,7?, селезенки - ва 14,1?» поджелудочной т -левы- ва 3,5?, секеввняов - ва 24,0?, яичников - на 20,2?.

Seo инутрввиях органов щеглят, получавмих подхормии кобальта бил вадв,че* J контрольных, но находился в пределах насколько меньших в сравнения о молодняком "йодяей группы".

Таким оОразсИгвес внутренних органов у оголят ояыгвих групп бил гыше,ча» в контроло/по мходяяся в пределах фивяоло-глчесвоЯ яормн.

Опыты iiokssйди, что йод и кобальт пра ввадшяия дзоолня-тельяо к ос нова онj рациоау,ояааал* положительно а влияние ва

мясну» продуктивность цыплят опытных групп (хайл,2).

Наибольший убойный выход бил у цыплят,которые получали в килограмме абсолютно сухого вещества рациона - 0,297 мг йода г 86,3J&, несколько меньше - ыододвяка,получавших соответственно - 0,796 мг кобальта - 86,и наименьший у цыплят контрольной группы - еЗ,5£. Таким образом.увеличение убойного выхода в этих грушах составило 2,0-2,5$,

Добавление Йода и кобальта к основному рациону оказало положительное влияние ве только на качественные,во и количественные показатели мяса циплят опытных групп.

В мясе цыплят,получавших в килограмме абсолютно сухого веаества кормоомесц Иода 0,297 мг, кобальта - 0,796 мг - органических и минеральных вещеста было больые. Так,содержание сухого вещества в мясе цыплят этих групп в среднем было вше на 4,83-2,е4£, азотистых веществ - на 1,41-0,яира - на 3.15-2,59;S; отмечено лучшее накопланиэ йода - 0,543-0,496 у £ против 0,061 у % в контроле; кобальта - 0,17441,158 mi> протав 0,133 MIÍÍ в контроле.

Накопление йода и кобальта в мясе способствует улучшение его диетических качеств,что ценно для районов,где отмечается недостаточность этих элементов.

Результаты наших исследований подтверждайте» данными Р.В.Моосоровой (1962), А.Б.Танахаровым (1969).

б) Продуктивность кур-неоушек

Яйценоскость кур опытных групп аа учетный период была выше по сравнению о контрольной группой (табл.З),

Из данных таблицы 3 видно,что яЯценоохость кур "йодной групаи".получавших в килограмме абсолютно сухого вещества корма - 0,385 мг йода была выие на 17,8-12,чем в новтрольэоИ группе. Несколько меньше отмечена яйценоскость кур в "кобальтовое группе",которые получали соответственно 1,178 »г кобальта. Увеличение яйценоскости в этих группах составило 11,7-9,6% в сравнении о контролем. Наименьшей яйценоскость отмечена в 1У опытаой группе,где несуигш получал» в килограмме абсолютно сухого вещеотва корма 0,537 мг Йода - 140 яиц за учетный период на 3,6í меньае,чеи в контрольной группе.

Результаты убоя и одического анализа аяса даолнт опыгиьа: групп ь возрасте 63 дня

Группы

Г г ■ . 1 • : 2 : 3 : 4 : ; 5 : : 6 : ; 7 ! : 8 t 9

ПредубоЕный вес,г 1075,0 1115,7 1190,0 1145 ИИ,5 1152,0 1X37,0 1124,0 1X27,0

Sec неаохршеяной Tjinra,r 899,3 965,0 1012,3 957,0 943,6 980,0 '956,0 976,0 973,0

Убойаый выход,^ от аепотрашея- 83,6

яоЁ тушки 83,5 85,5- 85,0 55,3 85,1 84,1 86,0 86,3

Бес ншц.г 391,7 435,0 462,0 432,6 438,0 450,0 436,0 460,0 425,0

Вес гостей,головы,вог, г 222,2 232,6 230,8 221,2 206,0 196,0 213,0 201,0 219,1

Бос съедобных частей, г 542,5 605,0 697,5 614,7 613,2 640,0 619,0 636,4 613,0

Всего съедобных частей,£ 60,3 65,0 68,9 64,2 64,6 65,3 64,7 65,2 63,0

Костяк, голова, вот, % 24,7 24,1 22,8 23,1 21,7 20,0 22,3 20,6 22,5

Соотношевве костей к ишцаи Мясо 1:1,76 1:1,92 1:2,16 1:1,95 1:2,12: 1:2,29 1:2,04 1:2,28 1:1,94

Сухое вещество, % 29,36 31,21 34,36 31,07 30,99 32,70 27,67 31,7 33,82

Зола, $ 0,10 0,09 0,11 0,Ю 0,10 0,10 0,09 0,12 0,11

% 7,27 9,35 10,83 8,99 6,28 9,99 5,89 9,73 10,01

iaoxxcxua детства,% 21,99 21,77 23,73 21,97 24,61 22,61 22,61 21,69 23,07

вод, t % 0,061 0,296 0,543 0,172 0,061 0,060 0,059 0,063 0,496

1обадм,мг ...... 0,133 0,135 0,131 0,134 0,150 0,174 0,116 0,158 0,133

В I кг мяса содэркитса(яка2 1577,7 1762,1 1980,1 1737,2 1593,0 IE56.I 1440,0 1800,7 .1861,6

аяценоокость кур,в средней на несушку за 10 месяцев, шт.

Показатв-; Г р у п п ы

л» : I : 2 J 3 4 5 : 6 : 7 : И : 9

Месяцы яйцекладки

I 15,0 15,8 17,4 14,7 16,0 15,9 14,0 15,4 1С,4

2 17,0 17,8 19,6 16,8 18,6 19,0 18,4 17,7 13,7

3 21.0 22,4 23,0 20,5 19,4 23,1 21,6 22,3 22,0

4 18,0 18,0 20,0 18,0 22,0 23,0 12,0 16,5 19,0

5 15,0 22,7 22,2 15,1 15,3 22,0 17,7 22,5 21,3

6 12,2 14,0 16,2 12,3 14,2 14,8 10,2- 16,4 15,2

7 13,2 14,0 16,5 Л,0 14,2 15,6 13,9 16,3 15,6

8 12,0 12,0 14,0 10,0 13,0 10,0 12,0 14,2 14,2

9 12,2 13,6 15,0 13,0 12,0 10,0 12,2 14,9 14,0

10 10,0 9,0 0,0 9,0 10,0 10,0 II,0 8,3 8,5

Итога на несушку 146,0 159,4 172,0 140,5 154,0 163,0 150,0 160,0 164,0

% к контроля .100 109,1 117,3 96,2 105,5 111,7 102,7 109,6 112,3

Сохранноетв взрослой ягицы во всех опытных группах была высокая, а наивысший процент сохранности имело место в "йодной группе" - 97,3/«, или на 4,6$ шве,чей в контроле. .

иатеряоли нашкх опытов подтверждаются данными П.Ы.Уэилев-окои (1959), В.С.Дуняиевым (1964)»

в) Обмен органических к минеральных веществ

Важное вначеаие ииеет установление баланса микроэлементов в организме птнц,характеривуюаих ептимальну» обеспеченность в этих элементах. Обменные опыты выполнились на цыплятах в возрасте 63 дня* 9 период проведения балансовых опытов аыплята опытных и контрольных групп (пегушнн-курочни) еведневно получади сухого »ещеона 194,9-161,92 г, аольвых эдеиеятоа - 16,44-17,64 г, жира - 10,95-10,23 г, клетчатки - 9,39-6,76 г.

Наш исследования показали,что при одинаковом урояне Кормлеяня,усвоение питательных веществ происходило по-раеиоиу.

Так,цыплята опытных групп,подучавине в килограмме абсолютно су- Ш -

кого ьевдства корна Яода - 0,297 кг, кобальта - 0,796 иг в средне« лучше переваривала сухое вевдотво на 4,6%, органическое - на азотистые вещества - на 4,05£, клетчатку - аа 15,яир_ - па 4,6£, БЗВ - на 3,8$,чем контрольные. Балансы азота в этих группах Сил» вше на 9,4-7,9^ в сравнение о контрольными.

Но нашем? мнению, повшмнная ассимиляция азота организ-чои цыплят опытных групп способствовала лучшему синтезу мышечных белков. Это ыоано объяснять специфический действием йода и кобальта на обменное процессы.

Введение дополнительно к основному рациону йода и кобальта способствовало лучшему отлоненяю кальция и фосфора в организме цыплят опытных групп. 'Гак увеличение отложения кальция в организме цыплят "йодной" и "кобальтовой" групп составило соответственно - 10,6-8,0$, а фосфора - 9,0-5,9$ по отношению я контрольной грулпе.

Увеличение Яода и кобальта в рационах доллят опытных групп способствовало лучяеыу отлокекию этих элементов в организме. Баланса Иода и кобальта приведены в таблица

Лучмев отлоаение йода било (петушкв-вурочкк) в 3-9 опытных группах 31,9-28,т.е. выше на 13,3-7,1$,чем в контроле; кобальта в 6-8 группах 36,8-37,5^ или на 10,4-8,8^ больше по отношение к контрольной группе, Отяохеякэ йода в оргавмз ие щшлят контрольной группы составило соответственно 18,621,7/5, кобальта - 26,4-28,7?;,

В период максимальной яйценоскости на несушках и лету-. хах был проведен балансовый опит (возраст £50 дней). Результаты опита показали,что лучшее усвоение органических я минеральных веществ было в опытных группах, которые получали в килограмме абоолютно сухого вещества рациона Йода 0,385 ыг, нобаль та - 1,178 иг. Так усвоение сухого вещества (куры-петуха) в "йодной группей было на 1,2-3,вщпэ,чеи в шжтролэ, оргаая-чеоного - на 3,0-3,5%, азотистых - на 2,Э-3,7#, клатчаткг на 14,0-12,«ира - на 3,9-6,5?, БЭВ - на 4,8-2,1%; з "ко-, бальтовой группе" - сухого вещества на 2,08-3,8%, оргаивчво^-кого - на 2,4-3,7^, аэотиотнх - на 1,9-4,5^, шавтчаТви - на 11,9-11,6%, жара - яа 4,5-5,1^, БЗВ ва 4,2-г,6?6. :

Баланс азота во всех опытны* группах был пояоаитела-выы. Самое высокое отложение азота в оргвнвгма кур к петухов

Табляда 4

Баланс Вода я кобальта у цыплят опытнш групп г воэрасге 63 для (г сутва на голову, виг)

Группы

1

2

3

4

5

6

7

8 9

ЦоказателЕ

йод

кобальт

вкделеиЕ0 ъ „е гиринято :гаяизые:привято4 :_:го

ютлсгеао видехено:в органпз-: не

петушки

8,£5 13,6 18,5 гг:?

8,85 8,85 8,85 8.85 И,5

8,28 12.70 17,20 21,1 8,28 8,28 8,28 8,28 17,2

?,2 10,2 12,7 18.0 7,22 7,06 74 7 II 12,4?

6,49 9,73 12,3 16А 6, $6 6,27 6,65 6,30 12, В

1,65

м

5,8

4,7

I 63

I 79

1,45

1*74

6,03

18,6 25,0

31.3 20,7

16.4

20.3

16.4 19,7 32,6

Курочкк

1,79 2,97 4,90 4,66 I 70 2,01 1,63 I 97 5,02

21,?

23.4

28.5 22,1

20.6 24,3

19.7

23.8 29,2

21,5 21,5 21,5 21,5 35,2 48,9 61 2 48,9 21,5

20,1 20,1 20,1 20,1 33,3 46,0 . 57,7 46,0 20Д

15,8 15,7 15 4 16,2 25,3 50 6 44,2 31 2 15,5

14.3

14.4 13,9

14.8 23 2 29,1

40.9 28 5 14,1

5,7 5,& 6,1 5,3 9,9 18 3 17,0 17,7 6,0

5,76 5 69 . б,II 5,23 10,10 16,9 16 8 17,50 6,00

¡усвоено,? . :от принятого

26,4

27.0 28,4 24 7

28.1 37 4 27,8 36,2 27,0

27,4 28 3 30,4 26 3 30,4 36 9 29,2 38,1 29,9

было s 3*9 группах, получавших а килограмм абсолютно сухого вещества корма йода - 0,385 мг, в в 6-8,которые получали соответственно 1,178 ,мг кобальта,увеличение отложения азота в . этих группах составило соответственно - па 8,8-7,*$ к 8,48,9% в сравнении с контролем.

" Дополнительное поотудление в организм йода и кобальта оказало положительное влияние на отложение кальция и фосфора. Так отложение кальция в организме кур и петухов,получавших в рационе 0,385 ыг йода состегало 43,4-37,8* против 41,4-34,2£ в контроле, или на 2,0-3,6% больше; увеличение же отложения фосфора составило на 3,6-4,6¡6.

Самое низкое отложение кальция и фосфора было в ХУ-Й опытной группе,которая получала в килограмме абсолютно сухого вещества корма 0,537 мг Иода. Отложение кальция в организме кур и петухов этой группы было меньше,чем в контроле на 1,1-Х«53Ь,. фоофора на 0,8-2,0^.

Б таблице 5 приведены результаты обмена Иода и кобальта у кур и петухов опытных групп.

Лучшее отложение йода было в организме кур и петухов 3-9 опытных групп,получавших в средней 0,0529-0,0563 ыг Йода на голову в сутки. Отложение йода в этих группах составило соответственно 51,1-27,0%, или на 9,9-8,0^ больше,чем в контроле. Балансы ¡¡ода в группах не получавших дополнительно йод -1,5,6,7 и в были отрицательными.

Самое высокое отложение кобальта несушками и петухами отмечалось в 6-8 группах к составило 40,2-37,4$ против 27,0-29,4jt в контроле.

Таким обревом,введение в рационы цыплят,кур-несуиек и петухов йода и кобальте оказало положительное влияние на об-«ий и минеральный обмен у птицы опытных групп.

Материалы наших исследований подтверждается данными Р.Б.Ыоссоровой (1964), Т, А. Красно не новой (1968).

г) Биологические и морфологические показатели яиц

С целью изучения влияния разных доз йода и кобальта на биологические качества яиц,были исследованы морфологические и инкубационные соха затеей яиц. lio нашему мнении, введение йода и кобальта способствовало лучшей ассялнляцви органмчее-

Таблица 5

Баланс вода и кобальта у кур и петухов опиташс групп (на голоьу х су тки, юг)

¡^оказатед ~

■ Й о д

кобальт

посту :выде-:выде-:отао-.туевое ;лосту.:ьвде-шио '.лево :иеко ¡лево : ч.но, #:ркжо :леио ь

¡помете

а но-;с вй-:в ор-: тете :цом :гевис: : ;иа

:от при :нятсго

:БВДела:отло5е: гуезееяо, :ео с :но в баланс от пра-

1 яйцо и :орга- : :нятого

: :наэме г :

I" 2

3

4

5 е

7

8 9

I

3

4 Петуха

6

7

8 9

1,33 31,4 53 3 715

I.»

1,36 1,35 1*36 52,6

14.3 34,0

56.4 76.0

1,45

1,4В

1.45

1.46 56,3

1,05 26,8 36,9 57.8

1,01 1,05 1,02 36,1

1,16 2Й,5 4г;з

1,1«

1,13 116 1,11 41,0

2,00

3,40

4,0

4,7

1,70

2,80

3,00

3,30

3,70

0,29 -1,72 4 [58 +1,20

16.4 +12,4 13*? +9,6 0.Й6 -1,44 0,35 -2,45 О 30 -2,70 0,54 -2,96

16.5 +1^8

0,27 +0,27 7,50 +7,50 15,1 +15,1 13!? +13,7 0,29 +0,59 О 35 +0,35 0,29 +0,29 0,35 +0,35 +15,з

14,6 30,8 19 2

31,4

18,9 22,0 26,8 18,0 20,0 23,7 20,0 24,0 27 О

41,4 42,0 42 9 43,8 100 161 217 161

42.3

44.4 45,4 45,4 43,8 107 175 233 172 45,4

30,0 23,0 27 5 32 2 69 О

97.6

Ш

96.3

27.7

31.4 31,3

28.8 30,7

109 159 112

32.5

1,70 1,90 2,00 2,00 1,90 3,90 2,60 4,40 2,30

14,4 14 О

15.4 9.10 3&,7 63 4 46,2 64,7 14,6

13,0

п.1

16 6 13 I

35.5 66 О 74,0 60,0 12,9

+9.7

+12,1

+13*4

+9,6

+29,1

+59 5

+43,4

+60,3

+12,3

+13,0 +14 I +16,6 +13,1 +35,5 +66,0 +74,0 +60 О +12,9

27.6

1Ы

!?;§

39 4 21,2

40.2 3<5

29.3 31,0 36 6 30 О

33 2 з?;?

51.7

34 9 28,5

а г а каждой группе по 3 головы

ких к минеральных веществ рациона организмом нзоушек я петухов,* результате чего повышались биологические качества яиц и воолроизводателъная способность птицы,

S таблице £ приводятся данные.характеризующие инкуба-цнояные качества яиц.

Самый высокий процент о плодо творяем ос т и яиц наблюдался у несушек 3-9 опытных грусп - 99,01-98,72JS, несколько менышй у несушек 6-8 групп - 93,1^-56,34^. Выводнаость цыплят в этих опытных группах была соответственно 92,13-93,72^ и 91,69-93,63^, или больше чей в контроле на 7,0-В,59£ и па 6,58-8,701$.

Аналогичные давние получены а работах других исследователей.

д) Физиологическая активность щитовидной железы

Б процессе своих исследования на изучали активность щитовидной железы на растущих цыплятах в возрасте 63 дня а несушках с учетса поступления в •организм разных доз йода и кобальта.

Результаты наших исследовании покивали,что введение * рацмони Йода нормалкаовало деятельность щитовидной железы. При этом у цыплят опытных групп,получавших в килограмме абсолютно оухого вешеотва 0,29? иг Иода отмечен наывасщзй прирост» в результате чего живой вес петушков в возрасте 63 дня был 1267,0 г, курочек 1079,0 г, а в контроле соответственно -

то,о и юю,о г.

Следует отметить,что оптимальное значение f- ¿актора било в пределах 1,95-2,12, При этом отмечена нашшскзя продуктивность опытных цыплят по сравнению о контрольными.

Функциональная активность щитовидной железы у взрослой птицы приведена в таблице ?,

Анализируя данные таблицы 7 в«:дим,что добавление к основному рациону кур-ttecytteu и петухов из расчета на килограмм абсолютно сухого ведоотьа корма йода 0,305 иг, кобальта - 0,868 мг способствовало повшевию яйцеьойиости.ои-лодотворяемости и внводныости цшлят. Яйценоскость в о родием на неоуаку » »тих группах бша 16,0 яиц, против в контроле; оплодотворяемое» составила 98,ВД, в хоктроле

Кюгубзциойвые качества яиц в з су во ошешк груда

Таблица 6

Показатели

Гтгапи ¡жожическивкуба- :колкче«-;^ опло- ¡отходы .'Получ^йо,* процеи? бегвода_

зало-:циойянй ;во о пло-: дотвор и н ку <5а- :здоровых*_ ' '

:иц,вт. : :нше яиц,: : :гол.

* »• . • • * *лЛЦ « дЛЦ

I I • 4 * ф * *

I 632 21 ■ 611 96,6В 73 538 85,13 88,06

2 «5 15 630 97,68 65 565 87,59 89,68

3 610 6 604 99,01 42 562 92,13 93,03

¿32 ■ 25 607 96,04 73 534 . 84,49 87,79

5 643 15 £28 97,67 59 569 88,49 90,61

6 590 II 579 98,14 38 541 91,69 93,64

7 613 18 595 97,0 58 537 87,6 90,25

8 600 12 588 96,34 25 563 ' 93,83 95,75

9 605 7 598 93,72 31 567 93,72 94,81

Функциональная активность щитовидной железы у кур-несушек к петухов опытных групп,возраст 250 дней, =5

Груп лы

Показатели

Пол

:оодер=ание з :я1'л<зпос% ¡1 кг абсолют-;кос?ъ -:ко сухого ве~;за 50 :иества рациоивДней :нг_. ¡учета,

йода

. ко оаль-; ат. : та

оплодот^зкводи-ворда- '.иость вдк с ао^ цыплят оойпосо^от зало-с петухов !аенн1лс ?». Гякц, £

значение Р фактора

X

г

з ^

5 € 7

9 9

X 2 3

5

6 7 е

9

Куры

Петухи

0,010 0,232 0,385 0,53? 0,010 0,010 0,010 0,010 0,385

0,010 0,232 0,385 0,537 0,0X0 0,010 0,010 0,0X0 0,385

0,310 0,310 0,310 0,3X0 0,744 1,178 1,6X2 1,178 0,310

0,510 0,310 0,310 0,3X0 0,744 1,178 1,612 1,178 0,310

13,2 14,0

16.5 XI,О

14.2

15.6 13,9

16.3 15,6

96,7 97,7 99,0

96.0

97.6

98.1 97,0 96,3

98.7

85,1

87.6 92,1 84,5

38.5

91.7

87.6

93.8

93.7

2,05

1.71 Х.53 2,41 1,91 1,82 1,95

1.72 1,50

2,02 1,60 ■ М1 2,62 1,57 1,77 1,93 1,72 1,46

"л - количество голов в каждой группе

96,7%; выводимость цыплят была 92,856, а в контроле 85,Х^. .

Оптиуальное значение Г -факторе у петухов и кур-несушек было в пределах 1,43-1,77.

По нашему мнение,различный уровень функциональной активности щитовидной холезы у кур и петухов опытных групп обусловливает,по-видимому,увеличение яйценоскости кур и повышению воспроизводительных качеств.

е) &!орфологичеониа показатели крови

líu научали влияние равных доз йода и кобальта яа физиологические показатели крови*

Материалы наших исследований показали,что в крови цыплят "йодной группы" в воврас^е 30 дней содержание эритроцитов увеличилось на а в возрасте 63 дня - на 13,35$. Содер-

жание гемоглобина увеличилось соответственно па 5,3%, У цыплят "кобальтовой группы" в возрасте 30 дней отмечено повышенно в крови эритроцитов на С,, в 63 дня - на IB,6JS| содержание гемоглобина на 6,2^.

В крози кур и петухов 3-9 опытных груяп наблюдаяооь увеличение количества эритроцитов на 15,05%, а б и 8 группах на 9,9% в сравнении с контролен. Содержание гемоглобина в крови этих групп было выше соответственно на 5,5-5,чем в контроле.

Тани» образом,введение ъ рационы цыплят,кур п петухов опытных групп Йода и кобальта оказало положительное влияние на процассы гемолиза.

Получение эксперииеатальвыо данные согласуются о »а- .. тврпаламн исследований ф.Попеску (1960), А.Б.Танатарова (1969)+

У. Экономическая эффективность применяемых рационов

Введение в рационы цыплят,кур я петухов опытных групп йодистого калия и хлористого кобальта способствует повьшенш интенсивности роста цыплят,увеличению убойного выхода тушек, г улучшении) химического состава мяса,увеличение яйценоскости кур,выведимости цыплят я оплодотворявшей способности петухов при одинаковых ватратах корма.

Нами была проанализирована, эффективность скармливания равных доз йодистого калия я хлористого кобальта яа расход и -стоимость кормов, а также мясЛую продуктивность молодняка (табл.8).

«э таблицы в видно,что цыплята ошаинх групп,получавшее подкорму йода в Кобальта на каждый килограмм привеса . затрачивали от 3,6 до 9,4$ к.ед. шетач, в сравнения с контроле». ®

бффагаивиооть скармливания равиьк доа Иода и ко балы а на ыяоиую продуктивность цыплят

{' Покааатоли

;затраты корма 'отошюсть кормов кривее ьа I пн 1Ва килограмм ¡затраченных на ки-* голову,г . »доиамм Привооа «

{кг к.ед|| ь к кон, гволв 1 коп* к ковт-1 1 I

I 2.В7 100 46,8 100 1035,0

2 2,66 92,5 43,4 92,7 1076,3

3 2,60 90,6 42,4 90,6 1142,5

2,69 53,8 43,а 93,6 1104,3

5 2,77 96,6 45,2 96,6 1073,0

6 2,67 93,1 43,5 92,8 1112,6

7 2,73 95,2 44,5 95,1 1060,0

С 2,70 94,1 44,0 94,1 1097,9

9 2,64 92,0 43,0 92,0 1125,9

Наивысший принес бил получек у цшля* 3-9 групп,получавшие в килограмме абсолютно сухого вещества рициона 0,^97 иг Йода - 1142,5-1125,9 г, несколько меньше в 6-А группах,которые получала кобальт на такое же количеотво кориа в количестве 0,796 мг - 1112,6-1097,9г( увеличение привеса в этих группах составило 10,3-8,7^ по отношении к контрольной группе,

Б таблице 9 приведена окономическая аффективяооть доба вок разных доа йода к кобальта на яйценоскость,затраты и стоя нооть кормов.

Лучше оплачивали кори несушки 3-9 опытных групп и 6-в групп,которые получали в одаом килограмме абсолютно сухого вещества вода - 0,385 иг, кобальта - 1,17И мг.

На каждый деоятон онеоеняыХ яиц они затрачивали на 11,0-8,054 кормовых единиц меньше,чем в контроле.

Наивысшая яйценоскость отмечена в атнх ке группах и была на 15,0-10,вине, в сравнении в контрольной группой, стоимость одного деоятка яиц составила соответственно 30,2, 31,2 коп., или на 10,9-7,751 аиле контроля.

Экономическая эффективность введения в ра-цкон разных доз Кодястого калия и хлористого кобальта

Показатели

р-,.- 'получено.я,щ на ¡затраты кормовгI ям |несУш(У за «е-:на 10 яиц :цость к кои1;" ?£ЗД92---\-.-!-• ю ыш ; Ролю

; игук к конт ; ролю ;корковых;% к коаг :едкьиц :ролэ : • ■ * * щ 4 •

I 146,0 100 3,0 100 33,9 100

2 159,4 . 109,1 . 2,32 94,0 31,8 94,0

5 172,0 117,8 2,67 89,0 30,2 " 89,1

4 140,5 96,2 3,12 - 35,2 -

5 154,0 105,5 2,89 96,3 52,6 96,2

6 163,0 III,7 2,77 92,3 31,3 92,4

7 150,0 102,7 2,97 99,0 33,6 99,2

8 160,0 109,6 2,83 94,3 32,0 94,4

9 164,0 112,3 2,76 92,0 31,2 92,3

ВЫВОДЫ

I. Содержание ¿ода 0,297 иг, кобальта 0,796 иг в килограмме абсолютно оухого вещества рациона для цшлят киргизской породной группы в возрасте 1-63 дня.оказалось оптимальным и способствовало увеличении живого веса петушков опытных групп на 11,0-8,6%, курочек - на 6,8-4,6% по отношении к контроле. Живой вес петушков в 63 дня был равен 1275 г, курочек - 1088,0 граммов.

2* Введение дополнительно к основному рациону цыплят опытных групп йода и кобальта оказало положительное влияние на развитие внутренних органов и качество мяса. Убойный выход тушек цыплят опытных групп был выше на 2,8-1,6%,чем в контроле. Калорийность мяса цыплят 3 и 9 опытных групп была нам-высвеВ и превосходила контроль на 25,5%.

3. Дополнительное введение йода и кобальта в рационы оштных групп способствовало лучшему перевариванию питательных веществ организмом цшлят,отлокеншо азота,Йода,кобальта, калвцив ж фосфора. В 3 н 6 опытных группах использование азота оргаяившы цыплят (в сроднен по ту щш-кур о чки) был выше,чем

в контроле я« 9,4-7,9?. Охложеиве йоде к кобальт« было выав в 3 я £ опытнна группах,соответственно - на 10,2 и 9,6? по откошыиш я контрольной группе.

4. Для кур и петухов оптимальное оодэрканио йода и кобальта в килограиив абсолютно сухого вещества рациона было во ответственно - 0,385 иг и 1,18 иг. Скармливание Кода и кобальта в указанных дозах проело к пошшеаиэ яйценоскости, оплодотворяемом и а выводяыости цыплят. Яйценоскость (в среднем на насуыку) в этих группах была вше на 15,0-1 о, 6?, чем

в контроле. Выводкыость цыплят от числа оллодотьорен дьос и заложенных яиц повысилась в 5 и 9 группах на 7,8-5,9?, в 5 и 8 на 7,6-5,0? по отношение и контролю.

Повышение дозы йода до 0,537 мг/кг абсолютно сухого хецеотва рациона привело к снижению яйце к оо кости кур 1У-Й опытной группы на 3,8?, вызодаиости цшляг - на 0,6? а сравнении с контролен.

5. Поре вер и и ость питательных веществ рациона, отложение азота,кальция,фосфора,Кода и кобальта у кур и петухов опытных групп было £»116,4611 в контроле.' Лучшею отложение йода было в 9 группе - 31,4?, кобальта - в 8-40,2?.

Введение добавок йода и кобальта к основному рациону опытных групп оказало положительное влияние на процессы геко-поэза. В крови цыплят,кур и петухов одагных групп было отмечено увеличение количества эритроцитов и гемоглобина.

6. Лобзика Иода в рационы цыплят,несушек к петухов ошвнше групп нормализовало дестелькосгь щитовидной аедезн. Оптимальней значением Р фижора дкя цыплят в кацик опытах было значение 1,95-2,12, для кур - 1,43-1,77.

Высокие дозы кобальта (1,39-1,61 иг/кг) абсолютно сухого ведества кориа,по-видииоиу,ведут к угнетению деятельности щитовидной железы. Р -фактор у кур 7 группы повышен 1,951,93.

7. Скармливание добавок йода и кобальта соотьетстген-во - 0,297-0,385 мг/кг и 0,796-1,18 иг/кг цыплятам к курам опытных групп позволило получить экономию средств кз расчета на 100 голов: при выращивании цыплят 12,58-10,57 руб., Э,ЭЗ-7,27 руб.; при реализация яиц ссстьетстаенно - 129,60-89,0 рублей, 94,0-65,0 руб. я сравнении о контролем*

- К« -

ПРЕДКЖЕНЙЕ ПРСЮВОгСГВУ

для хозяйств,занимающихся разведанием кур киргизской сороДвоЯ группы апоо-яичного ^лпа продуктивности ори комбинированном типе хори лека я, о о л,; йода и кобальта целесообразно вводить з даде ъой:ого раствора непосредственно во влахную ме-аанку» Ярк содеркакии в I кг хозяйственного рациона для цыплят 0,13 иг/кг, для кур 0,30 игДге, кобальта соогаетственно-0,35 аг/кг » 0,30 кг/кг, растущш цыплятам (1-70 дней) на I кг корка леобходиио добавлять С,15 ыг йода (или 0,2 ыг Йодистого калия), Ллн кур соответственно - 0,3 мг (или 0,4 мг йодистого калия), кобальта соответственно - 0,45 мг (или 2,0 мг хлористого кобальта) и 0,8? мг (ила 3,5 мг хлористого кобальта).

НА №Л £ХСЕРТАЦЮ1 ОПУБЛИКОВАНЫ РАБОТУ:

I. Блляние рагньэ; доз йодистого налия и хлористого кобальта на №тенеявность роста цыплят. "Сельское хозяйство Киргизии", 1970, Й 3.

2* 1:од и кобальт а кормлении кур и циллят. СЗ.Нидроэле-мевти в животноводстве. Кэд.Кирг.СС?,1973,)й 12.

3. Кобальт в кормлении кур и цыплят, ¡¡зд.Ьияселвхоэ Кирг.ССР. Сб.трудов аспирантов и молодых ученых вшьУ,1Э75,

ШЕРШИ »;СС2РТАД1Л Шй ДОЛОЖЕЯЫ »А:

1. Научной конференции аспирантов и молодых ученых,во-емквнной 40-летиа КиргНлИФ. Декабрь 1971.

2. Проазгодотвеяном совещании специалистов Сокулукакого оштного хозяйстве ¡СиргЕШВ. Карт 1972.

3* ЛвучноП конференции КнргШШ,посвященной 50-летвю образования СССР, декабрь 1972*

4. У ««в ом Совете £ирг!Ы1ХВ. Апрель 1973.

подписано s n t*i * 11> ï ix 1973 г *вр«\т ьумлгн

(MIX Im t;l«. Ob Lit M l.î H. я. J4KAJ :',îd:i. THMXi «o +KI.

г. t*n ah khci'n:). ccf

va, ПУШКИНА, m