Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Изменение хозяйственно полезных признаков голштинизированных коров в зависимости от молочной продуктивности матерей

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Изменение хозяйственно полезных признаков голштинизированных коров в зависимости от молочной продуктивности матерей"

Г! У ЧЦ

о / С'-Г? '' Л ^

и,, ^

ЛШННСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО И ВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА НПО «ПЛЕМЭЛИТА»

УЗБЕКСКИИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

;/ На правах рукописи

БАЛЛАСОВ УЛУГБЕК ШЕРАЛИЕВИЧ

УДК 636.22./.28.083

ИЗМЕНЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

МАТЕРЕЙ

Специальность: 06.02.04 — частная зоотехния; технология

производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ТАШКЕНТ — 1999

Работа выполнена на кафедре общей зоотехнии Ташкентского Государственного аграрного университета.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных

наук, профессор

АШИРОВ М. И.

Официальные оппоненты: 1. Доктор селскохозяйсгвенных

паук, профессор

ХИДИРОВ И. X.

2. Кандидат сельскохозяйственных наук,

НАСИРОВ Б. Ж.

Ведущее предприятие: Самаркандский сельскохозяйственный институт

им. Ф. Ходжаева.

Защита диссертации состоится « » декабря 1999 г.

в « и » часов на заседании специализированного совета

Д.020.33.01 пр,и Узбекском научно-исследовательском институте животноводства НПО «Племэлита».

Адрес института: 702145, Ташкентская область Кибрайский район, п/о «Красный водопад» УзНИИЖ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан « 19 » X/ ¡/С'Яо^е 1999 г

Ученый секретарь специализированного совета, доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Азимов С. Г.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ

<

Актуальность темы. Для удовлетворения нарастая.-цих потребностей населения в продуктах питания возникает необходимость наращивания объемов производства животноводческой продукции, что требует дальнейшего улучшения племенных и продуктивных качеств разводимых плановых пород скота.

В Узбекистане черно-пестрал порода крупного рогатого скота является ведущей породой, теп не менее молочная продуктивность, жирномолочность, качество вымени, отдельные экстерьерные показатели нуждаются в дальнейшем качественном соверденствовании, что достигается путем селекции при чистопородном разведении в улучшенных условиях кормления и содержания, а также путей скрещивания с быками родственных пород мирового генофонда. В настояцее время одним из таких пород мирового генофонда является голштинская,?коровы которой отличаются исключительно высокой молочной продуктивностью и высокими технологическими качествами вымени. Поэтому быков этой породы широко используя«? £! различных регионах для скре4иванил с черно-пестрой породой схота с целью совершенствования племенных», продуктивных его качеств п выведения новых линий, типов и пород животных.

При скрещивании ваднейиее значение имеет удачный подбор родительских пар скота и их продуктивность. Однако в Узбекистане при скрещивании коров черно-пестрой породы с голштинскимн быками продуктивные качества полученного потомства в зависимости от уровня молочной продуктивности матерей в достаточной степени в специальных опытах не Дзуч»но. В связи с этим изучение данного вопроса приобретает злобо-дкеёный характер при создании высокопродуктивных молочных стад и являйся актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью работы является выявление продуктивных признаков голатинизированных коров в зависимости от молочной продуктивности матерей и оценка уроЕНя их наследования.

Задачами исследований является:

-изучение молочной продуктивности, качественных показателей молока и свойств вымени голштнкизированных коров;

-определение клинических, гематологаческих показателей и теплоустойчивости ашвотных;

-оценка воспроизводительной способности коров;

-характеристика оплиты корма молочной продукцией коров;

-выявление взаимосвязи, наследуемости и регрессии основных хозяйственно полезных признаков скота;

-определение экономической эффективности исследовани

Научная новизна. Впервые в специальных исследованиях установлено влияние различного уровня продуктивности матерей на продуктивные показатели дочерей и уровень наследования признаков в процессе скрещивания коров черно-пестрой породы с голатинскимн быками.

Практическая ценность. Исследованиями доказана эффективность подборр окота с учетом молочной продуктивности коров черно-пестрой породы при скрещивании их с голатинскими быками в повшлешш темпов создания высокопродуктивных стад и совершенствования продуктивных признаков гшвотных.

Основные положения, выносимые на защиту. Выявлен эффективный метод создания высокопродуктивных стад и совершенствования продуктивных признаков керов черно-пестрой породы путем подбора с учетом молочной продуктивности их матерей в процессе скрещивания с голштин-' скими быками.

Реализация резу."''"~исследований. Результаты исследований внедрены в племзаводе "Политотдел" Юкори Чирчикского тумана Ташкентской области.

Апробация работы, ЬЬтериалы диссертации доложены и одобрены:

1. На расширенном заседании кафедры общей зоотехнии Тапкентского Государственного аграрного университета, 20 сентября 1993 г.

2. Ка Ученом Совоте зоошегенерного факультета Ташкентского Государственного аграрного университета„ 25 сентября 1399 г.

3. На научном семинара Узбекского лаучно-иссладовагольского «•.ксткг/та животноводства, 8 октября 1999т.

4. На научном семинаре Узбекского шучно-исследовательского института шелководства, 15 октября 1939 г.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 2 научные статьи.

Объем работы. Диссертационная работа изложена на 94 страницах, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, обсуадешш полученных результатов, выводов и предложений производству, содержит 22 таблицы,

I рисунок, включает 142 литературного источника, в т.ч. 5 на иностранных языках.

П. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-производственный опыт проведен в племзаводе "Политотдел" Юкори Чирчикского тумана Ташкентской области в 1996-1997 гг.

Для опыта по принципу аналогов с учетом происхождения, возраста, вивой ыассы, уровня продуктивности родителей отобраны три группы полукровных первотелок, полученных от скрещивания коров черно-пестрой породы с гояитинскими быками (схема опыта).

Таблица I

Схема опыта

Группа¡Число:0олочная продуктивность ¡Продолжительность опыта,

:голов¡матерей коров-первотелок,: дней _:_:_кг_:_

I 14 3000-3500 До окончания I лактации

первотелок

П 14 3501-4500 То же

Ш 14 -4501 и вшйз То хе

В хрце научно-производственного опыта изучены:

йивая масса коров изучена путем индивидуального взчешивания на третьем месяце лактации.

Удой коров изучен путем проведения ежедекадного контрольного доения за 305 дней лактации.

Содержание жира в молоке изучено ежемесячно кислотным методом, белка - ежемесячно на рефрактометре АМ-2, выход молочного жира и белка, удой в пересчете на 455-ное молоко, сухое вещество иСОМО -по формулам, описанным Н.В.Барабанщиковым (1386).

Экстерьер коров изучен путем снятия 7 промеров тела: высоты в холке, глубины, ширины и обхвата груди, ширины в маклоках, косой длины туловища, обхвата пясти с последующим вычислением индексов телосложения.

Морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок изучены согласно методических материалов "Оценка вымени и ыолокоот-дачи коров молочных и молочно-мясных пород", М., 1970.

Оплата корма молоком изучено по методике В.Е.Недавы (1966).

При изучении воспроизводительной способности животных учтен возраст и кивая масса при первом отеле, продолжительность сервис-периода, оплодотворяеиость от первого осеменения и индекс осеменений.

Расход кормов животным подопытных групп определен путем проведения ежедекадного контрольного 'кормления с учетом заданных кормов и их несъеденных остатков.

Корреляция, наследуемость и регрессия основных хозяйственно-полезных признаков коров изучена на компьютере ^З/АТ.

Эконс^ическая эффективность исследований подсчитана на основе учета стоимости затрат на содержание аивотных и полученной от них продукции.

Полученный цифровой материал обработан биометрически по Е.К.Меркурьевой (1970).

Ш.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВШШ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Продуктивность матерей коров-первотелок подопытных групп.

Результаты изучения ыо......продуктивности и живой массы матерей

первотелок подопытных групп представлены в таблице 2.

Таблица 2

Показатели продуктивности матерей первотелок подопытных групп

Группа :Число :Удой, кг Содержание: Выход мо-:Живая мае- :Коэффици-:голов : :жира в моло-лочного :са, кг :ент моло^ _:_:_:ке, % : жира, кг :_:ности

I 14 3212+58,6 3,70+0,06 118,5+2,81 442,3^10,5 726,2+18,3

П 14 4245+63,2 3,78^0,07 160,5+4,2 440,7+10,7 963,2+21,2

Ш 14 5189*144 3,73+0,05 193,5^6,3 500,¿¡9,2 1038,0+23,

Как видно из таблицы 2, наиболыцуи молочную продуктивность имели матери первотелок Ш группы, у которых удой был соответственно на 1977 (Р> 0,999) и 944 (Р>0,999) кг, выход молочного жира на 75 (Р>0,999) и 33 (Р>0,999) кг, коэффициент молочности на 311,8 (Р>0,999) и 74,8 (Р>0,95) кг, кивая масса же оказалась на 57,7 (Р>0,999) и 59,3 . (Р>0,99) кг выше, чем у сверстниц I и П групп, что свидетельствует

э высоких генетических потенциальных возможностях коров Ш группы.

3.2. Кормление »коров-первотелок. В таблице 3 показан 'фактический расход кормов коровам подопытных групп за I лактацию.

Анализ данных таблицы 3 показывает,что наибольшее потребление кормов отмечено в Ш группе, первотелками которой сена съедено соответственно на 106,7 и 16,2 кг, сенажа на 83,2 и 6,2 кг, силоса на 211 и 21 кг, свеклы на 86,6 и 2 кг, зеленой люцерны на 453,3 и 106,7 кг, комбикормов на 61 и 28,6 кг бользе, чем сверстницами I и П групп. В результате этого питательная ценность потребленных первотелками Ш группы кормов была соответственно на 270 и 56 кормовых единиц, на 9457,5 и 733,9 МД* обменной энергии, на 355,3 и 71,4 кг сухого вещества, на 52,3 и 10,2 кг сырого протеина, на 37 и 1,6 кг переваримого протеина, на 11,1 и 2,4 кг сырого жира, на 97,3 и 16,1 кг сырой клетчатки, на 63,9 и 37,7 кг БЭЗ, на 5,19 и 0,89 кг кальция, на 1,13 и 0,24 кг фосфора вше, чем у первотелок I и П групп.

Питательная ценность потребленных первотелками П группы кормов была на 214 кормовых единиц, на 8723,6 ЦДж обменной энергии, на 233,9 кг сухого вещества, на 42,1 к(" сырого протеина, на 35,4 кг переваримого протеина, на 8,7 кг сырого жира, на 81,2 кг сырой клетчатки, на 126,2 кг БЭВ, на 4,3 кг кальция и на 0,89 кг фосфора выше, чем у сверстниц I группы.

3.3. Молочная продуктивность .первотелок. При определении племенной ценности коров одним из основных показателей является молочная их продуктивность. Результаты изучения молочной продуктивности первотелок подопытных групп представлены в таблице 4.

Как видно из таблицы 4, наибольшую молочную продуктивность проявили первотелки Ш группы, у которых удой был соответственно на 520,3 (Р>0,999) и 196 (Р>0,95) кг, выход молочного жира на 18,3 (Р>0,999) и 6,6 (Р>0,95) кг, выход молочного белка на 16,2 (Р>0,999) и 6,0 (Р>0,95) кг, удой 4^-ного молока на 456 (Р>0,999) и 165 (Р>0,95) кг, коэффициент молочности на 70,5 (Р>0.999) и 19,5 кг, среднесуточный удой на 1,65 и 0,73 кг выше, чем у сверстниц I и П групп.

Удой первотелок П группы оказался'на 324,3 кг (Р>0,99), выход молочного жира на 11,7 кг (Р>0,999), выход молочного белка на 10,2 кг (Р>0,999), удой 4£-ного молока на 291 кг (Р>0,999), коэффициент

Таблица 3

Фактический расход кормов первотелкам оа I лактации, в среднем на I голову

Г р у п п а

Корма : I : П : Ш

кг :кода:ецин.: кг : корм.единиц : кг :корм.единиц

Сено люцерновое 1009,6 474,5 II 2,1 518,0 1118,3 525,6

Сенаж люцерновый 1110,3 377,5 1187,3 403,7 • 1193,5 405,8

Силос кукурузный 2552,5 510,5 2742,5 548,5 2763,5 552,7

Свекла кормовая 2006,7 249,8 2095,0 251,4 2093,3' 251,2

Еарда 1618 161,8 1676 167,6 1662 166,2

Зеленая ляцерна 5472,8 965,1 5819,4 1047,5 5926,1 1066,7

Комбикорма: 993,9 844,8 1026,3 872,3 1054,9 696,7

В них содержится: ¥

кормовых единиц,кг - 3595 - 3809 - 3865

обменной энергии,№ 40143,8 - 48867,4 - 49601,3 -

сухого вещества, кг 4522,4 - 4806,3 - 4877,7 -

сырого протеина,кг 650,4 692,5 - 702,7 -

переваримого протеина, кг 455,3 _ 490,7 492,3

сырого жира, кг 144,5 - 153,2 - 155,6 -

сырой клетчатки, кг 1150,7 - 1231,9 - 1248,0 -

БЭВ, кг 2201,6 - 2327,8 - 2365,5 _

кальция, кг 61,45 - 65,75 - 66,64 _

фосфора, кг 14,57 - 15ч46 - 15,70 -

Таблица 4

Молочная продуктивность и качественнее показатели молока коров-первотелок

Показатель : г ПУП п а

I : П : Ш

1+ Зх : Су, % г Х+ Зх : Су, % : Х+ 2 ? : Су, %

Продолжительность лакта- 300+1,90 2,29 0,70 302,1+1,24 1,48

ции, дней 204+0,59

Удой за лактациа, кг 3268,7+67,5 7,45 3533+65,1 0,53 3739+56,6 5,39

Среднесуточный удой, кг 10,89+0,21 6,99 11,81+0,22 6,87 12,54+0.17 4,78

Содердание лира в молоке3,79+0,018 1,72 3,77+0,02 1,57 . 3,75+0,011 1,05

Содетсание белка в моло- 3,30+0,010 1.13

ке, % 3,42+0,018 Г,86 3,40^0,013 1,44

Выход молочного жира,кг 123,8+2,01 5,81 135,5+1,33 5,20 142,1+1,72 4,36

Выход молочного белка,кг 111,^1,76 5,69 122,0+1,83 5,40 120,0+1¡55 4,38

Удой 4^-ного иолока, кг 3096+50,1 5,83 3387+48,6 5,17 3552+43,6 4,43

Коэффициент молочности 771,1+12,9 6,06 822,1^8,09 3,55 841,6*7,06 3,02

Сухое вещество, % 12,27 - 12,24 - 12,22 -

С(Ж0, % 8,64 - 8,64 - 8,63 -

молочности на 51 кг (Р>0,99) выше, чем у первотелок I группы.

Таким образом, исследования показали, что при одинаковых условиях кормления и содержания по молочной продуктивности первотелки, полученные от высокопродуктивных матерей заметно превосходят сверстниц, полученных от менее продуктивных коров.

3.4. Характер течения лактации первотелок. Б наших исследованиях установлено, что наивысшая молочная продуктивность у первотелок всех групп отмечена на третьем месяце лактации (таблица 5).

Из таблицы 5 следует, что более равномерно протекала лактация у периотелил Ш группы, что и обусловливало более высокий удой за лактацию. Удой первотелок нтой группы ни высоком уровне удерживались до пятого месяца, затем постепенно снижались.

О выравненном месячном удое первотелок Ш группы свидетельствует также тот факт, что у них наивысший месячный удой от третьего до десятого месяца снизился до 42,4л, что выые аналогичных показателей сверстниц I и П групп соответственно на 11,6 и 1 ,556. Эти данные говорят о том, что более равномерное течение лактации первотелок Ш группы обусловливало и более высокую молочную продуктивность.

З.Ь. Ко-чЬфициент ь:___: ->ети. При характеристике типа телосложения и степени сосертенствосания коров одним из важных показателей является коэффициент молочности. Е таблице б представлен выход молока и молочной продукции на 100 кг живой массы'первотелок подопытных груга

Таблица 6

Выход молока и молочной продукции на 100 кг живой массы первотелок

Показатель Группа

I : П И

Удой за лактацию,кг 3268,7+67,5

Удой 4^-ного молока,

кг . 3096+50,1'

ливая масса, кг 423.,8+4,43

Коэффициент молочности 771,1+12,9

На 100 кг живой массы произведено:

4^-ногс молока, кг 730,6+9,7

молочного жира, кг 29,22+0,39

молочного белка, кг 26,36+0,34

3593+65,1

3387+48,6

436,8+4,93

822,1+8,09

775,2+6,1

31,01+0,24

27,97+0,20

3789+56,6

3552+43,6

450,2+3,83

841,6^7,05

789,0+4,7

31,56+0,19

28,44+0,17

Таблица 5

Изиензшо месячного удоя, коэффициента постоянсгва лактации и индекса снижения . удоя коров-пзрвотелок

Месяц : Г 0 у п п а

лакта-: I П : Ш

ции ; удой, кг :коэффициент:индекс :постоянства:снинения :лактации :удоя, % удой, кг :коэффициент постоянства гяактации индекс : :скнзг.ения: :удоя. % : удой, кг : коэффициент: гпостоянства: :лактаиил индекс снижения УП.ОЯ,

I 229,6 1С0 47,4 236,3 100 43,0 254,5 100 50,5

П 350,1 152,5 72,2 394,4 147,9 71,0 381,1 149,7 75,6

ы 404,6 138,4 - 491,9 140,8 - 504,0 132,2 -

1У 473,3 97,7 97,7 428,4 87,1 87,1 496,8 58,6 93,6 ^

У 418,0 88,3 66,2 «466,1 1С8.8 94,7 490,9 93,8 97,4 , Г

У1 378,3 90,5 78,1 446,4 £5,8 90,7 436,8 89,0 86,7

УП 322,2 85,2 66,5 374,4 83,9 76,1 386,8 В8,5 76,7

УШ 271,1 84,1 55,9 324,8 86,7 66,0 342,3 88,5 67,9

IX X ^ 3 ■ - 39,7 273,8 - 55,7 281,9 - 55,9

X 149,2 - 30,3 201,5 - 40,9 213,9 - 42,4

Удой за

лакта-

ция, кг 3268,7 104,6 - 3593 106,4 - 3789 105,7 -

Как свидетельствуют данные таблицы 6, наиболыцув яивую ыассу и высокий коэффициент молочности имели первотелки Ш группы, у которых лшвап масса оказалась соответственно на 26,4 (Р> 0,999) и 13,4 (Р>0,95) кг, коэффициент молочности был на 70,5 (Р>0,999) н 19,5 кг, выход 4$5-ного молока на 100 кг живой массы на 58,4 (Р> 0,999) и 13,8 кг, молочного жира на 2,34 (Р>0,999) и 0,55 кг, молочного белка на 2,06 (Р> 0,999) и 0,44 кг выше, чем у сверстниц I с П групп.

• По коэффициенту молочности первотелки П группы превосходили сверстниц I группы на 51,0 кг (Р>0,99), выходу 4^-ного молока на 100 кг живой массы на 44,6 кг (Р>0,99), молочного жира на 1,79 кг (Р>0,99), молочного белка на 1,61 кг (Р>0,999). Анализ этих данных свидетельствует о более выраженном молочном типе первотелок Ш группы.

3.6. Оплата корма молоком. Одкям из ванных показателей, характеризующих эффективность использования коров в молочных стадах, являьтся затраты кормов на производство продукции и уровень оплаты кормов производимой п"0".у:<цией (таблица 7).

Таблица 7

Затраты кормов на производство молока

Показатель

Группа

П

Затрачено кормовых единиц за лактацию на I первотелку, кг 3595 3809 3865

Удой за лактацию, кг 3268,7 3593 3789

Удой 4&-ного молока, кг* 3096 . 3387 3552

Затрачено кормовых единиц на I кг:

натурального молока, кг 1,10 1,06 1,02

4%-ного молока, кг 1,16 1,12 1,09

На 100 кормовых единиц произведено, кг:

натурального молока, кг 90,92 94,33 93,03

4%-ного молока, кг 86,12 88,92 91,90

I

Из таблицы 7 видно, что уровень оплати кормов, зависит от уровня молочной продуктивности первотелок. Так, например, у первотелок Ш группы, отличащихся более высокой молочной продуктив-носты), затраты кормов на производство I кг натурального молока были соответственно на 7,3 и 3,8%, 4$-ного молока на 6,1 и 2,7£ ниже, чем у сверстниц I и П групп.

На 100 кормовых единиц первотелками Ш группы произведено натурального молока соответственно на 7,11 кг (7,8^) и 3,7 кг (3,9$), 4&-ного молока на 5,78 кг 16,7%) и 2,98 кг (3,3$) больше, чем сверстницами I и П групп.

Исследования подтвердили, что более высокопродуктивные коровы луч:ае оплачивают корма молочной продукцией и использование их в целях производства молока с экономической точки зрения является эффективным.

3.7. Взаимосвязь хозяйственно полезных'признаков. Нами между удоем матерей и дочерей во всех подопытных группах установлена положительная взаимосвязь, коэффициент которой в I группе была равна 0,25, .во П-0,52, в Ш-0,33, которая свидетельствует о том, что высокий удой матерей ьо ьсех группах обеспечивает и более высокий удой их дочерей. Ыежду содержанием жира в молоке матерей и дочерей в I группе выявлена положительная взаимосвязь (г*0,21), однако во П и в Ш группах она была отрицательной (г=-0,43 и -0,23), которая свидетельствует о том, что повышение жира в молоке матерей в I группе способствует повышении жирномолочности их дочерей, однако дальнейшее повышение содержания жира в молоке матерей И и Ш групп приводит к снижению жирномолочности их дочерей.

По живой массе матерей и дочерей в I и во П группах выявлена слабая положительная взаимосвязь (г*0,03 и 0,17), что говорит о незначительном влиянии живой массы матерей на показатели их дочерей, однако в Ш группе выявленный коэффициент взаимосвязи (г=0,55) свидетельствует о заметной зависимости живой массы дочерей от показателей матерей.

8 таблице 8 приведена взаимосвязь хозяйственно полезных признаков первотелок подопытных групп.

Из таблицы 8 видно, что во всех группах между удоем и содержанием жира в молоке выявлена отрицательная взаимосвязь, которая

Таблица 8

Коэффициент взаимосвязи хозяйственно -полезных признаков первотелок

Взаимосвязанные признаку;_

Группа

■0,97+0,02 0,60+0,19 -0,90+0,06 0,3%0,25 -0,92+0,04 0,88+0,07

0,617+0,10 0,874+0,15 0,869+0,12

0,889+0,09 0,894+0,11 0,912+0,10

0,919+0,08 0,934+0,09 0,975+0,10

0,821+0,09 0,845+0,08 0,861+0,09

0,711+0,13 0,784+0,17 0,819+0,19

Удой за лактацио и содержание жира в молоке

Удой и хивая масса

Удой и выход молочного кира

Удой I! выход молочного белка

Выход молочного аира и белка

Удой за лактацио и удой 4#-ного молока

Удой ц коэффициент молочности

•свидетельствует о той, что дальнейшее повышение удоя во всех группах приводит к сшшенио жирномолочности.

Некду удоем и живой массой в I и И группах установлена высокая» а во П группе средняя взаимосвязь, которая говорит о полохительноы влиянии удоя на повышение живой ыассы первотелок.

Нами иекду удоем и выходом молочного тара и молочного белка, удоем за лактацио и удоеы 45-ного ыолока, удоеи н коэффициентом молочности выявлена положительная взаимосвязь, которая говорит о той, что повышение одного из эткх признаков приводит к непременному повшенив и другого, взаимосвязанного с ним признака.

3.8. Наследуемость хозяйственно полезных признаков. Одщш из ванных показателей, способствующих повышат!» эффективности отбора молочного скота, является коэффициент наследуемости (таблица 9).

Анализ данных таблица 9 свидетельствует о том, что по удов во П и в И группах наследственность иатер-зй оказывает более значительное влияние на удои дочерей, чен в I группе.

Содер:ааш1е жира в молоке первотелок I и Ш груш пр:^ор::о в равной степени зависит от показателя иатерей, .однако во П группе выявлен более высокий ксоффициенг наследуемости, что сводотсль-

Тай;лца 3

л

Коэффициент наследуемости основных хозяйственно полезных признаков лорвотэяоя

Наследуемые признаки : Группа

: I : П : П

Удой 0,51 0,93 0,66

Содержание ямра в молоке 0,41 0,80 0,4.6

Пивая масса 0,06 0,34 0,96

ствует о высокой эффективности отбора ялвотных по фенотипу п этой группе.

Живая масса первотелок I группы в незначительной степени зависит от показателя матерей, однако выявленный коэффициент наоле-дуемости во П, особенно в И группе свидетельствует об имеющихся хороших возможностях отбора особей по фенотицу в улучшении характеризуемого признака.

3.9. Воспроизводительная способность животных. Результаты изучения воспроизводительной способности Ш1вотных приведены в таблице 10.

Таблица 10 Воспроизводительная способность дивотных

Г р у п п а

Показатель : I : П : И

: Х+ £ х :Су,%: Х+ 5х :Су,% : Х+ 5х . :Су,%

542,0+7,4 4,91 824,3+7,4 3,24 282,3+0,40 0,51

74,0+2,31 11,3

73,7 1,36

Возраст при первом оплодотворении, дней 543,3+7,1 4,65 546,5+7,1 4,72

Возраст при первом отеле,дней 830,7+7,1 3,08 828,8+7,1 3,09

Поододлительность

стельности,дней 282,6+0,32 0,41 282,3+0,31 0,40

Продолжительность сервис-периода,

дней 79,0+3,25 14,8 76,3+2,62 12,4

Оплодотворяемость от перзого осеменение, % 66,7 70,0

Индекс осеменений 1,50 1,43

Как свилич'ельстБув? данные таблицы 10, у первотелок Ш группы возраст при первом оплодотворении был соответственно на 6,3 и 4,5 дней, при первом отеле на 6,4 и 4,5 дней короче, продолжительность сервис-периода на 5,0 и 2,3 дня короче, оплодотворяемость от первого осеменения на 7,0 и 3,755 выше, индекс осеменений на 0,14 и 0,07 единиц ниже, чем у сверстниц I и П групп.

Первотелки II группы по сравнении со сверстницами I группы отелились на 1,9 дня раньше, у них продолжительность сервис-периода была на 2,7 дня короче, а оплодотворяемость оказалась на 3,3% вьше.

Таким образом, исследования показали, что голштинизированные первотелки всех групп независимо от уровня продуктивности матерей характеризуются достаточно хорошей воспроизводительной способности.

3-ЛО. Экономическая эффективность исследований подсчитана по ценам 1997 года и приведена в таблице II.

Таблица II

Экономическая эффективность исследований

Показатель :_Группа

: I : П : PI

Всего затрат на I первотелку, сумов 25479,10 26492,44 26335,61

В том числе затраты на кораа, сумов 19599,40 20512,44 20955,91

Прлучено молока базисной жирности, кг 3539 3370 4060

Стоимость молока, надоенного от одной первотелки, суков 63702,00 69660,00 • 73080,00

Стоимость всей полученной от

I первотелки лродукцнп.судов 66402,00 72360,00 75780,00

Частая прибыль, суыов 40222,20 45867,56 43344,39

Уровень рентабельности; % 160,0 173,1 182,4

Из таблицы II видно, что наибольшая экономическая сффактнвность выявлена в Ш группе, от кавдой первотелки которой в среднем - молока базисной жирности получено соответственно на 521 и 120 кг больше, со стоимостью на 9378 и 3420 сумов выаэ, чем от сверстниц I и П групп.

Стоимость всей полученной от I первотелки продукции в Ш груше была соответственно на 937В,00 и 3420,00 сумов, чистая прибыль на

6021,49 н 3076,83 супов, уровень рентабельности на 21,6 и 9,3% выше, чей у первотелок I и П групп. *

1У. ВЫВОДЫ

I. Полочная продуктивность голштинизированных коров тесно взаимосвязана с молочной продуктивностью матерей. При одинаковых условиях кормления и содержания первотелки Ш группы, полученные от матерей с удоем 5189 кг молока, по удою превосходили сверстшщ I группы, полученных от матерей с удоем 3212 кг и П группы, матери которых имели удой 4245 кг, соответственно на 520,3 (Р> 0,999) и 196 кг (Р>0,95), выходу молочного аира на 18,3 (Р>0,999) и 6,6 кг (Р> 0,95), молочного белка на 16,2 (Р>0,999) и 6,0 кг (Р>0,95), удою 4Й-ного молока на 456 (Р>0,999) и 163 кг (Р>0,95), коэффициенту молочности на 70,5 (Р>0,99) и 19,5 кг.

2. Установлено, что у высокопродуктивных коров-первотелок лактация протекает более равномерно и они имеют более высокий коэффициент постоянства лактации. Более выравненным месячным удоем характеризовались первотелки Ш группы,у которых наивысший месячный удой на третьем месяце лактации к десятому месяцу снизился-до 42,455 и был соответственно на 11,6 и 1,5% выше показателей сверстниц I и П групп.

3. У-коров-первотелок Ш группы, полученных от высокопродуктивных матерей, высота в холке, ширина, глубина и обхват груди были выше показателей сверстниц I и П групп, а вычисленные на их основе индексы телосложения свидетельствовали о хорошем развитии грудной клезки, пропорциональном телосложении и выраженности молочного их типа.

4. Уровень оплаты корма молоком имеет тесную связь с молочной продуктивность!) коров. Коровы-первотелки Ш группы на производство I кг молока натуральной жирности затратили соответственно на 7,3 и 3,8£, 4$-ного молока на 6,1 и 2,7^ меньше кормовых единиц, а на 100 кордовых единиц произвели на 7,8 и 3,9^ молока больше, чем сверстницы I и П групп.

5. Проведенными исследованиями установлено, что в группах высокопродуктивных коров по сравнению с менее продуктивными, удельный вес коров с желательными ваннообразной и чашеобразной формами вымени выше и они имеют лучшие морфологические и функциональные его свойства.

Установлено также, что молочная продуктивность коров тесно связана с формой их вымени н более высокую полочную продуктивность имеют коровы с ваннообразной формой вымени, вымя которых в высокой степени соответствует требованиям машинного доения.

6. Независимо от продуктивности голатинизнрованных коров, при кормлении их летом зелеными кормами, богатши минеральными и питательными веществами, содержание форионных элементов, с также биохимические показатели их крови были высокими, чго свидетельствует

0 более высоких уровнях обменных процессов в их организме. Однако независимо от продуктивности и сезонов года, во всех группах гематологические показатели коров были на уровне физиологической нормы, что свидетельствует о хорошей приспособленности голштиниэированншс первотелок к нашим климатическим условиям.

7. Исследованиями во всех группах установлена положительная взаимосвязь между молочной продуктивностью матерей и дочерей, что свидетельствует о тесной зависимости продуктивности первотелок от продуктивных качеств матерей. Во всех группах первотелок установлен также положительный коэффициент корреляции между удоем и живой массой, выходом молочного жира и молочного белка, удоен за лактации н удоем 4&-ного молока, коэффициентом молочности, а также высокая взаимосвязь между выходом молочного сира и белка.

8. Более высокопродуктивные коровы-первотелки по сравнению с ■ менее продуктивными сверстницами имели хорошую воспроизводительную способность. У коров-первотелок Ш группы возраст при первом отеле был соответственно на 6,4 и 4,5 дня короче, продолжительность сервис-периода была на 5,0 и 2,3 дня короче, а уровень оплодотворяемости

от первого осеменения оказался на 7,0 и 3,7Й выше, чем у сверстниц

1 и П групп.

9. Использование высокопродуктивных коров оказалось с экономической точки зрения эффективным, от коров Ш группы получено чистой прибыли соответственно на 8021,49 и 3076,83 суыов больше, а уровень ' рентабельности был на 21,8 и 9,3% вша, чей у сверстниц I и П групп. .

ПРАКТИЧЕСШ1Е ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В процессе проведения скрещивания маточного поголовья черно-пестрой породы скота с голштннскиии быками целесообразно произвести отбор и подбор с учетом молочной продуктивности коров. При этом коров, имеюадох удой 5000 кг молока и выше, рекомендуется использовать в "заказном" спаривании.

2. Маточное поголовье, полученное от высокопродуктивных коров, рекомендуется выращивать в группах ремонтного молодняка при улучшенных условиях кормления и содержания и учитывая высокий генетический их потенциал, после отела и оценки по собственной продуктивности произвести отбор их в племенное ядро.

.По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Балласов У. Сут мах;сулдорлиги снгирлар зотининг наслига

борлиц. И. "Узбекистон цншлоц хуналиги*1, РЗ, 1999, 54-бет.

2. Балласов У. Совершенствование племенных качеств молочного

скота. И. "Сельское хозяйство Узбекистана", ЯЧ, 1999, 17-16 стр.

Щ1СЩАЧА 11АЗШИ

Узбекистон щароитвда цора-ола зотли чораыолларни голштинлашти-риш жараёнида уладдан олинган авлоднинг шцсулдорлигига оналаринннг суг и&усулдарлигишшг таьсири Топкент вилоягинннг ХЗцори Чирчич туыанидаги "Политотдел" хугалигида и&хсус таярибада урганилган.

Тадцинотларда оналаршшнг сут иа^сулдорлиги 5189 кг булган Ш гуру^ сигирдари I сории даарида 3212 кг сут ыицдорига эга сигир-лардан олинган I rypyiç тенп;урдарани сут шодора буйича 520,3 (Р> 0,999), 4245 кг сут аа^оулдорлнгига вга сигирлардан олинган П-гурух твнгчурларшш эса IS6 (Р>0,95), сут ёри чи!рша б^Пнча тегишлп равиода 18,3 (Р>0,099) ва 6,6 (Р>0,95), сут о^силн «опуши буйича 16,2 (Р>0,999) ва 6,0 (Р>0,95), 4£-ли сут швдора буйича 456 (Р>0,999) ва 165 (Р>0,85), сутдорлик коэффициента буймча 70,5 (Р> 0,999) ва 19,5 килограшга узганлиги аницландн.

Тадцицотлар вцора ыздсулдор сигирлар авлоддарцдан фойдалашш ыу^иы аыалмй а^амиятга ога эканлигини курсатди. Бундай сигирлардан олинган сигирлар коишцсуддор сигирлардан олинган тенп^рларига Караганда ицори сут ыа^сулдорлигига, озу^ани сут билан яхш дарааа-да };оплаш хусуспятига, иутаноснб тона тузнлшшга, шшинада сории талабларига тули^ павоб берадиган елин сак л лари га, яхш цуитдорлик хусусиятларига эга булииш аннцлацди. By sea аиалий селекция ншлари-да лоданн туедирувчи.бузоцларни устирилши гашкил апщца улар оналаринннг сут ма^сулдордиги буйича танлаи ншларини олиб бориш пода-дарни таконидлаштиршвда uyjçmi ошллардан бирл экашшгидан далолат берада.

S U IJ 11 A IVY . ,

Research on tho effect of milk productivity on tho yield of daughters in tho procecs of HolEtnlnieafcion of blnck-and-vAito cattle hava been conducted in tho breeding farn "Folitotdal" in Yutory-Ohirchick diotrict, Tachtent region.

Tho cows of tho III group obtained from tho nothoro with 5109 Itg of nilk: yield curpaoaod ia the firct lactation tho animalo of the carao 059 of the I group cvhone nothors had nilk yield • 3212 kg- by 520,3 iq; (P> 0,999) ! they nurpa<33od tho animals of the sano ago of the II group whoso nothero had ¡nillc yield 42^5 kg 1 in mill: yinld- by 196kg (P>0,95). in allk fat output- by 18,3 (P>0,999) and 6,6 ks (P>0,95) respectively, in nilk protein output- by 16,2 (P> 0,999) and 6,0 ks (P>0,95)i la yield- by 456 (P> 0,959) and 165 kg (?>0,95), in ail kins coefficirat-- by 70,5 (P>0,999) and 19,5 k5 respectively.

Tho reacarch confirmed high effectives c3 of using tho cotr.-a got from the cothoro with high milk productivity .In cocparicon with tho aniiaalo got from worse yiolders they evidently surpao-aed them in aili. yi3ld, pay for forago with uilk, exterior featu-raa, fitnooo of udder for machino milking, reproductive capacity.

Thio ovldencoa that record keeping of nothor's milk productivity in selection of young aniEalo for replacement groups for furthor rcpleniohiacnt of daiiy herda la of great efficiency.