Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование витаминов В2 и В12 в кормлении мясных кур

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Ведякина, Фаина Яковлевна

1. ВВЕДЕНИЕ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Витаминное питание-х.птицы в условиях промышленного птицеводства .Ю

2.2. Значение сои в решении проблемы обеспеченности птицы протеином.

2.3. Витамин В2 в кормлении птицы.

2.4. Витамин В^ в кормлении птицы.

3. МАТЕРИМ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

4.1. Уточнение норм добавок рибофлавина в полноценные комбикорма для племенных кур.

4.1.1. Показатели цродуктивности птицы и инкубационных качеств яиц.4

4.1.2. Биохимические исследования печени и яиц кур, печени и остаточных желтков суточных цыплят.

4.1.3. Содержание рибофлавина в кормах, используемых для кормления птицы

4.2. Эффективность добавок витаминов В2 и В12 в комбикорма с пониженным уровнем животных компонентов для племенных кур мясного типа.

4.2.1. Показатели продуктивности птицы и инкубационных качеств яиц

4.2.1.1. Влияние добавок витаминов В 2 и В12 в опытные комбикорма на яйценоскость кур.

4.2.1.2. Масса яиц, масса и сохранность кур при кормлении изучаемыми комбикормами.

4.2.1.3. Показатели инкубационных качеств яиц.

4.2.1.4. Влияние различных норм добавок витаминов В2 и В12 на количество цыплят, полученных от одной несушки.

4.2.1.5. Затраты кормов птицей, при кормлении комбикормом со сниженным содержанием животных компонентов и обогащенного различными нормами добавок витаминов В2 и Bj2.

4.2.2. Масса составных частей яиц, печени кур, печени и остаточных желтков суточных цыплят.

4.2.3. Биохимические исследования

4.2.3.1. Содержание витаминов В2 и Bj2 * печени кур при различных дозах их скармливания птице.

4.2.3.2. Концентрация изучаемых витаминов в яйцах подопытных кур.

4.2.3.3. Обеспеченность суточных цыплят витаминами В2 и В12 при разных количествах добавок их родительскому поголовью.

4.3. Влияние разработанных рецептов комбикормов для кур на продуктивность потомства.

4.4. Результаты производственной проверки. III

4.5. Экономический эффект использования соевого шрота и добавок витаминов В2 и В12 л кормлении кур.Пб

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование витаминов В2 и В12 в кормлении мясных кур"

В Продовольственной программе, принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС (I), поставлена задача: в возможно более сжатые сроки обеспечить страну продуктами питания. В соответствии с этой Программой в годы текущей пятилетки прирост производства яиц составит 14%, мяса птицы - 26% (5).

За 12-ю пятилетку объем производства птичьего мяса должен возрасти в 1,5-1,6 раза по сравнению с 1980 г. Основной прирост этой ценной диетической продукции будет получен путем ускоренного развития, прежде всего, производства мяса бройлеров. Так, если в 1980 г. в общем количестве мяса птицы бройлеры составляли 37,2%, то в 1985 году их удельный вес должен увеличиться до 48,1, а в 1990 г. до 56,3% (6).

Для обеспечения ускоренных темпов наращивания производства мяса бройлеров важнейшее значение приобретает высокая продуктивность кур-несушек мясных пород. От количества и качества яиц, получаемых от родительского поголовья кур, во многом зависит эффективность бройлерного производства.

В 1981 г. на птицефабриках и репродукторах Главптицепрома УССР получено по 164 яйца на несушку при затратах кормов на 10 шт. 4,43 кг. Себестоимость их еще высокая, качество в ряде хозяйств недостаточное. Поэтому увеличение производства инкубационных яиц, улучшение их качества, снижение себестоимости являются актуальными проблемами современного отечественного бройлерного производства.

В решении этих задач, важное место принадлежит витаминному питанию кур.

- б

В настоящее время в нашей стране витаминная полноценность комбикормов для птицы обеспечивается путем гарантийного ввода витаминов на I тонну комбикорма. Производству рекомендованы нормы добавок витаминов, превышающие нормы потребности в них на 30-50 (а иногда и более) процентов (7). При этом не учитывается фактическое содержание витаминов в необогащенном комбикорме, а это может приводить как к дисбалансу, так и к неоправданным затратам не добавки витаминов.

По данным Крюкова B.C. (8), при кормлении наиболее распространенными кормами, птица, в основном, удовлетворяет свои потребности в большинстве витаминов группы "В", но при этом чаще всего наблюдается недостаток витаминов В2 и В12.

Кроме того, в настоящее время идет тенденция снижения кормов животного происхождения в рационах птицы и замена их растительными кормами.

Немалыми резервами увеличения производства таких кормов является расширение посевов и повышение урожайности зернобобовых культур. В Продовольственной программе указывается, что необходимо "обеспечить производство зернобобовых культур в 1985 году в количестве 12-14 млн. тонн и в 1990 году - 18-20 млн.тонн. Значительно увеличить валовые сборы этих культур в Поволжье, в Центрально-Черноземном и Центральном районах РСФСР, Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР".

Среди таких культур важное место занимает соя (4; 9). Однако, вопросы кормления соевым шротом племенных кур мясного типа являются малоизученными, не определены нормы ввода в комбикорма, уровень замены им кормов животного происхождения без снижения продуктивности несушек и качества получаемого от них потомства.

Известно также, что соя, по сравнению с кормами животного происхождения, имеет пониженное содержание рибофлавина и совсем не содержит витамина В12. В современных же условиях ведения птицеводства на промыпленной основе, в условиях интенсификации отрасли и использования высокопродуктивных линий и кроссов, предъявляются повышенные требования к витаминному питанию птицы.

Следовательно, вопросы разработки научно обоснованных норм добавок витаминов В2 и В^ в комбикорма различной структуры (в частности, содержащие соевый шрот), а также изучения влияния скармливания данных комбикормов курам-несушкам мясного типа, на продуктивность их потомства, являются актуальными и имеют научное и народнохозяйственное значение.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые определены нормы добавок витаминов В2 и В12 в комбикорма, в которых компоненты животного происхождения на 70% заменены соевым шротом, и витамина В2 в полноценные комбикорма, при производстве инкубационных яиц кур мясных линий; изучено взаимовлияние витаминов В2 и В12, а также их совместное действие на воспроизводительные качества кур и некоторые биохимические показатели; определена обеспеченность суточных цыплят рибофлавином и цианкобаламином в зависимости от дозы скармливания данных витаминов родительскому поголовью.

Практическая значимость работы. Доказана необходимость и эффективность добавок витамина В2 в количестве 4 г/т и витамина в12 " 25-50 мг/т» при использовании в кормлении племенных кур мясного типа комбикормов со сниженным (на 70%) уровнем животных компонентов. Такое кормление кур, позволяет снизить стоимость тонны корма без снижения продуктивности взрослой птицы и качества полученного от нее молодняка.

Показана возможность кормления кур породы плимутрок полноценными комбикормами, приготовленными согласно ОСТа, без добавок рибофлавина (при условии содержания в них витамина В2 не менее 4,4 г/т).

Государственный регистрационный номер темы: 01820079884.

Результаты наших исследований апробированы:

1. На Всесоюзном совещании: "Важнейшие проблемы увеличения производства растительного белка и развитие научных исследований в этой области в свете решений 26 съезда КПСС". Краснодар, декабрь, 1981 г.

2. На Республиканской научно-технической конференции молодых ученых. УНЙИП, Борки, апрель, 1982 г.

3. На ученых советах Украинского НИИ птицеводства и Крымского отдела УНЙИП, в 1980-83 гг.

По теме диссертации опубликовано три статьи:

1. Ведякина Ф.Я. Эффективность скармливания комбикормов из растительного сырья, обогащенных витаминами В2 и Bj2, курам породы белый плимутрок. - В кн.: Производство и использование растительного белка. Тез. докл. Краснодар, 1981, с.237.

2. Ведякина Ф.Я. Обеспеченность суточных цыплят витаминами В2 и В12 при разных нормах их скармливания курам-несушкам. -Научно-технический бюллетень Укр.НИИ птицеводства, Харьков, 1982, fe 13, с.10-13.

3. Водолажченко С.А., Ведякина Ф.Я. В1дтворн1 якост1 курей породи б1лий пл1мутрок при зниженн1 р1вня корм1в тваринно-го походження та використанн1 в1там1н1в В2 I Bj2 .

Птах1вництво. Ки1в, Урожай, 1983, вип.Зб, с.27-30.

Полученные в опытах данные прошли производственную проверку на селекционной ферме опытного хозяйства "совхоз им.Ф.Э.Дзержинского" Крымского отдела Украинского НИИ птицеводства и рекомендованы для внедрения в птицеводческих хозяйствах Крымской области.

По итогам научных исследований и данным производственной проверки на защиту выносятся:

1. Обоснование необходимости добавок витаминов В2 и В12 в комбикорма, со сниженным количеством животных компонентов и заменой их соевым шротом, для кур мясного типа.

2. Зависимость обеспеченности суточных цыплят рибофлавином и цианкобаламином от количества этих витаминов в комбикорме для кур родительского стада.

3. Положение о том, что полноценные комбикорма, приготовленные согласно ОСТа, удовлетворяют потребность кур мясного типа в витамине В2, если общее содержание данного витамина в комбикорме не менее 4,4 г/т.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Ведякина, Фаина Яковлевна

6. В ы В о д ы

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы;

1. Комбикорма, приготовленные согласно ОСТа утвержденного МСХ СССР и содержащие рибофлавин в количестве 4,4 г/т, удовлетворяют потребность кур породы плимутрок в этом витамине без дополнительной его добавки.

2. Внесение витаминов В2 (4-8 г/т) и В12 (25-50 мг/т) в комбикорм для кур-несушек, в котором корма животного происхождения на 70% заменены соевым шротом, уменьшает затраты корма на одного суточного цыпленка от 5,3 до 26,4% и на I кг яичной массы - от 2,3 до 12,0% и увеличивает:

- яйценоскость на начальную (от 0,6 до 15,7%) и среднюю несушку;

- вывод цыплят от 0,3 до 13% и выводимость яиц от 0,2 до 12,0%;

- количество цыплят, полученных на среднюю несушку от 3,1 до 24,3 и на начальную - от 6,2 до 35,2%.

3. Добавки в рацион с соевым шротом для несушек рибофлавина в количестве 4 г/т приводят к увеличению:

- общего содержания его в печени кур на 8,3-460,3 мкг (при добавках 0 мг/т витамина В12);

- его концентрации в желтках яиц на 0,6 - 1,6 мкг/г, в печени суточных цыплят, полученных от этих кур - на 1,3 мкг/г (при добавлении 50 мг/т витамина В-^).

4. Увеличение дозы внесения витамина В2 от 4 до 8 г/т, при добавках 25 мг/т витамина В12 (согласно принятых норм), не приводит к увеличению содержания рибофлавина в печени суточных цыплят; снижает вывод цыплят на 2,7 и 7,6%, а выводимость яиц на 1,8 и 6,9%. Следовательно, увеличение норм дачи рибофлавина оказывает отрицательное влияние на инкубационные качества яиц.

5. При увеличении добавок цианкобаламина от 0 до 50 м г/т в комбикорм со сниженным содержанием кормов животного происхождения, его концентрация возрастает: в печени кур от 28,5 до 54,7 мкг%, в желтках яиц от 3,5 до 12,2' , печени суточных цыплят от 20,8 до 25,6 мкг% и остаточных желтках от 2,2 до 3,3 мкг% (при добавлении 4 г/т рибофлавина).

6. Существенное влияние на содержание витамина В^ Б печени и остаточных желтках суточных цыплят оказывает продолжительность скармливания его родительскому поголовью. С удлинением сроков скармливания кормов (через 3 и 6 месяцев опытного периода), у цыплят, полученных от кур, содержавшихся на рационе без добавок витамина В^, концентрация его в печени снижалась от 19,5 до 15,8 мкг% и в остаточных желтках - от 3,5 до 0,8 мкг%, а полученных от кур с максимальными добавками этого витамина - повышалась: в печени от 21,8 до 48,5 мкг$ и в остаточном желтке от 3,4 до 4,6 мкг%

7. Внесение витамина В£2 Б комбикорма (со сниженным содержанием кормов животного происхождения) способствует усвоению витамина В2, а добавки рибофлавина в эти комбикорма, в свою очередь, способствуют усвоению витамина В^2.

8. При снижении кормов животного происхождения и замены их соевым шротом в рационах кур породы белый плимутрок:

- внесение препарата рибофлавина е количестве 4 г/т удовлетворяет потребность кур в этом витамине;

- является эффективным введение цианкобаламина в дозе более 25 мг/т (до 50 мг/т).

9. Замена кормов животного происхождения на 70% соевым шротом в комбикормах для кур мясного типа, при добавлении витаминов В2 (4 г/т) и В^ (25-50 мг/т), а также метионина (до нормы):

- увеличивает продуктивность кур;

- улучшает инкубационные качества яиц;

- не снижает продуктивность потомства в возрасте до 49 и 56 дней;

- значительно экономит дефицитные и дорогостоящие корма животного происхождения;

- снижает стоимость тонны корма на 23,6%.

10. Экономический эффект замены кормов животного проиехожде ния на 70% соевым шротом в комбикормах для кур, в расчете на 1000 голов, составил - 3150 рублей, а увеличения добавок витамина Вт? от 25 до 50 мг/т в этот комбикорм - 242 рубля.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании проведенных исследований предлагаем: - с целью удешевления стоимости производства инкубационных яиц кур мясных пород, использовать в кормлении комбикорма с пониженным (на 70%) уровнем животных компонентов, приготовленных по разработанным нами рецептам и обогащенных витамином В2 в количестве 4 г/т, кормовым препаратом витамина В^ (КМБ-12) - 32-50 мг/т (по активности витамина В^2) и метионином - до нормы.

5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Использование в кормлении кур витаминов является одним из факторов, повышающих продуктивность и качество птицеводческой продукции. Знания о витаминном составе кормов, нормах добавок витаминов в комбикорма в зависимости от структуры рационов, генетической принадлежности птицы, условий выращивания и других факторов, позволяют значительно увеличить продуктивность птицы, экономно расходовать синтетические витамины, снизить стоимость кормления.

Согласно рекомендаций по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы (47), витаминная полноценность комбикормов для кур обеспечивается путем гарантийного ввода витаминов на I тонну комбикорма. При этом не учитывается фактическое содержание витаминов в необогащенном комбикорме, а это может приводить как к дисбалансу, так и к неоправданным затратам на добавки витаминов.

Для научно обоснованного витаминного питания птицы необходимо знать нормы потребности ее в различных витаминах. Зная эти нормы и количество витаминов в корме, легко рассчитать необходимые добавки их в комбикорм.

Проведенные нами исследования дают возможность не только выявить нормы добавок витаминов В2 и В^ в зависимости от структуры рациона, но и позволяют определить нормы потребности кур мясного типа в этих витаминах.

Так, при проведении первой серии исследований, установлено, что комбикорма, содержащие рибофлавин в количестве 4,4 г/т удовлетворяют потребность кур породы белый плимутрок в этом витамине. Во второй серии исследований в опытном комбикорме содержание витамина В2 составило 2,9 г/т. Внесение в опытный комбикорм рибофлавина в количестве 4 г/т (общее содержание в кормосмеси составило - 6,9 г/т) оказывало положительное влияние на продуктивность птицы и содержание его в печени и яйцах кур, а также печени суточных цыплят. Увеличение добавок витамина В2 до 8 г/т (общее содержание в кормосмеси - Ю,9 г/т), не увеличивало его концентрацию в печени суточных цыплят и яйценоскость кур, приводило к снижению инкубационных качеств яиц. Таким образом, содержание рибофлавина в комбикорме в количестве 2,9 г/т является недостаточным, а 10,9 г/т - избыточным для кур. Следовательно, по данным наших исследований, норма потребности в рибофлавине для кур породы белый плимутрок составляет 4,4-6,9 г на тонну комбикорма.

Во второй серии исследований содержание цианкобаламина в опытном комбикорме (без добавок витамина В12) составило - 1,7мг/т (приложение 2). В группе кур, получавшей добавки витамина В12 в количестве 25 мг/т, общее содержание его в корме было 26,7 мг/т, а получавшей добавки данного витамина в количестве 50 мг/т - составило 51,7 мг/т. Увеличение содержания цианкобаламина в комбикорме для кур от 26,7 до 51,7 мг/т увеличивало его концентрацию в печени и яйцах кур, а также печени и остаточных желтках суточных цыплят, приводило к увеличению яйценоскости кур и выходу цыплят на начальную и среднюю несушку. Следовательно, потребность кур породы белый плимутрок в витамине В12 выше 27 мг/т и составляет приблизительно - 50 мг/т.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Ведякина, Фаина Яковлевна, Симферополь

1. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по её реализации. 1982 г.

2. Материалы ХХУ съезда КПСС. М., Изд. Политической литературы, 1976, с.201.

3. Материалы ХХУ1 съезда КПСС. М., Изд. Политической литературы, 1982, с.165.

4. Правда Украины, 198I, 18 марта.

5. Мартынов И. Усилить контроль за качеством комбикормов.-Птицеводство, 1982, te Ю, с.29-31.

6. Всемерно наращивать темпы производства мяса птицы.-Птицеводство, 1982, № II, с.2-3.

7. Маслиева О.И. К вопросу А витаминного обмена у сельскохозяйственной птицы. - В кн.: Витаминные ресурсы и их использование. М., Изд-во АН СССР, 1954.

8. Крюков B.C. Рационально использовать витаминные препараты.- Птицеводство, 1983, № 6, с.27-28.

9. Бабич A.A. Соя на Украине: современная технология выращивания. Вестник сельскохозяйственной науки, 1978, № 7, с.38-46.

10. Авитаминоз и эффективность использования витаминов в растениеводстве и животноводстве. Краснодарское книжн. изд-во, 1977, 207 с.

11. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве.- Лениздат, 1967, с.7-8.

12. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М., Россельхозиздат, 1972, с.45.

13. Томмэ М.Ф. Итоги и задачи исследований по витаминному питанию сельскохозяйственных животных. В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1973, с.10.

14. Двинская Л. Проблемы витаминного питания животных в условиях промышленной эксплуатации. В кн.: Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1980, с.39-41.

15. Привало 0. и др. В витаминная ценность кормов по отдельным зонам и областям Украинской ССР. - Корма и кормление с.-х. животных. Киев, 1975, вып. 36, с.15-20.

16. Marchetti Mario. Reperibilitâ cielle vitamine incluse negli integratori: controllo analiticol conseg.uenti considéra-zioni.- Zootecn. aveicunic., 1976, 16, ¡^ 11, p. 2b.

17. Сорокина Н.Я., Хаданович H.В., Сухих Н.Д. Сохранность витаминов в комбикормах при включении сернокислых и углекислых солей микроэлементов. Бюл. ВНИИ физиол., биохимии и питания с.-х. животных, 1975, вып.З (38), с.56-57.18. Тикк Х.Х.

18. Сб. научн.трудов Эст. с.-х. акад.,1967, № 106, с.168-172.

19. Беляев М.Г., Калмыков С. Т. Авитаминозы молодняка сельскохозяйственных животных. М., Россельхозиздат, 1967.

20. Зелятров А. Прогнозы развития производства бройлеров к 2000 году за рубежом. Птицеводство, 1981, № 9, с.39-40.

21. Вальдман А.Р. Научные проблемы питания птицы. Вестник сельскохозяйственной науки, 1981, № 12, с.100-113.

22. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных. Ленинград, Колос, 1965.

23. Falier H.Б. Vitamine im Geflügelfütter. Wichtig für den Stoffwechsel.- Geflügelproduzent, 1976, 12, Uz 6, Б.130.

24. Скотт M. Потребность в питательных веществах кур и индеек. Сельское хозяйство за рубежом; сер. Животноводство, 1971, № 12, с.8-10.

25. Томмэ М. и др. Нормы добавок витаминов в корма и потребность в них животноводства. В кн.: Витамины - их производство и применение в сельском хозяйстве. Краснодар, 1976,с.46-57.

26. Сметнев С.И., Григорьев Н.Г. и др. Научные основы нормированного кормления сельскохозяйственной птицы. Вестник е.- х. науки, 1977, № 4, с.36.

27. S'axena U.C. factors modifing the practical vitamin requirements of poultry. Poultry Guide, 190O, 17, ni 5, p.37-39'

28. Махорт Ф.Ф., Пузырькова В.В., Селищева Т.Н. Влияние рационов повышенной питательности на белковый обмен и продуктивность кур при высокой температуре воздуха. Тр. Всес. н?и. и технол. ин-та птицеводства, 1977, 43, с.86-91.

29. Edwards Hardy Li. Vitamin requirements of poultry. -Feedstuffs, '1975,4-7, м 7, p. 28-3^.

30. Arnold E. Vitamin needs of the commercial layer. -Anim. Kutrit. and Health, 1970, 33, № b, p. 14-1b.

31. Ward I. Breeder rations must be adequate in vitamins.-Poultry digest, 1978, Ш 37, p. 431-444.

32. Marks H.L. and Brixton W.ivl.- Poultry Sei., 1976, p. 1149-1151.

33. Заменители белковых кормов животного происхождения. -Ленинград, Колос, 1976, 53 с.

34. Фисинин В.И. Достижения и перспективы птицеводческой науки. Птицеводство, 1981, № 7, с.2-4.

35. Архипов A.B., Григорьев Н.Г., Беккер В.Ф., Топорова

36. Л.В. ПротвиноЕое питание с.-х. птицы и пути его совершенствования.- В кн.: Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., Колос, 1982, с.13-26.

37. Андреев Н.Г. Пути укрепления кормовой базы. Вестник сельскохозяйственной науки, 1980, № 7, с.78-85.

38. Корма (справочная книга под ред.Смурыгина М.А.). -М., Колос, 1977, 364 с.

39. Peyraud I. Eous ne couv-rrons que 20% de nos besoins en aliments riches en proteines.- Lélevage bovin, 1^81, ¡á 102, p. 38-40.

40. Burnet R.tí. La soia nell1 animentazione animale. -Zootecn. avicunic., 1977, us 17, H2 3j P« 13-¿5»

41. Palmby rfh. World soybean outlook decreased production, tightening supplies. Cargill crop bulletin, 1 joO, j<; 11,p.d-9.

42. Купина JI. Соя в рационах птицы. Птицеводство, 1980, № 9, с.20-21.

43. Макаренко B.C. Раскрывая кладовую белка. Правда, 9 ноября 1981 г.

44. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П., Паньков П.Н., Синцерога О.Д. Кормление сельскохозяйственной птицы. М., Россельхозиздат, 1973, с.З.

45. Морозов B.C., Дробышева З.Р., Кондратьева Р.К. Белково-кормовая мука, известняк и растительные комбикорма в рационе кур-несушек (Методические рекомендации). Новосибирск, 1981,14 с.

46. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. М., Колос, 1976, с.31.

47. Санцевич Б. Использование соевого шрота при производстве комбикормов для птицы в Белорусской ССР. Птицеводство, 1979, Ш 7, с.22-24.

48. Жук Р.К. Воспроизводительные качества кур и петухов при введении в комбикорма соевой муки. В кн.: Эффективные приемы технологии в птицеводстве. (Материалы ХУ1 научной конференции). Загорск, 1974, с.20-22.

49. Кук Р.К. Соя в кормлении кур-несушек. Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. (Экспресс информация) , Москва, 1976, с.3-4.

50. Чернятин Д.С. Замена кормов животного происхождения растительными в рационах индюшат. Научно-технический бюллетень, Харьков, 1980, № 9, с.15-19.

51. Maurice 1). et al. Comparison of fish meal and soybean meal in the prevention of fatty lieer-henorragie syndrome in caged layers.- Poultry Sci.,1979, 58, № p. 564-570.

52. De Groote G. Rech-erciies sur le remplacement complet de la farine de poisson par du sclirot de soja dans des rations к teneur ênergêtig.ue variable pour poulets de chair.- Rev. agr. (ье-,,.), 1973, 26, m, p. 829-843.

53. Дюкарев В.В. Составление рационов для птицы, обеспечивающих максимум прибыли. Сельское хозяйство за рубежом, 1977, fâ 4, с.40.

54. Паньков П.Н., Догадаева И. Пониженный уровень животных кормов в рационах мясных кур. Птицеводство, 1982, № 5, с.17.

55. Караващенко В.Ф., Жук Р.К. Методические рекомендации по использованию соевой муки в кормлении кур-несушек. -Харьков, 1976.

56. Морозов B.C. Использование протеина сои для кормления птиц. Тр.Дальневост. НИИ с.-х., 1977, т.18, ч.З, с.85-90.

57. Waldroup Р. , Hazen R. Ail evaluation of roasted, extruded and raveunextracted soybeans in the diet of laying hens.-iiutrit. Reports internat., 19'/8, 18, , p. УУ-ЮЗ.

58. Кревенс У.У., Эндре Синос. Соевый шрот. В кн.: Растительные белковые корма. М., Колос, 1965, с.280.

59. Валдман А.Р., О.Я.Пупеле. Биологическая ценность некоторых кормовых источников белка. Тр. Сектора физиологииживотных. Ин-т биол. АН Латв. ССР, 1962, № 3, с.89-94.

60. Leeson Б., Eeinhart !.,>., Bummers I.P. Response ofwhite Leghorn and Rhode Island Red breeder hens to dietary deficiencies of synthetic vit amins. 1. iiigg production hat с ha bility and chick growth.- Gan.I.Anim.Bci., 1979, ¡(ü 39, p. 361

61. Маслиева О.И. Витамины в кормлении птицы. М., Колос, 1975, с.27.70. 'Wagner-Iauregg Т. Riboflavin.- In: The vitamins, vol. 3, New Xork-uondon, Acad. Press, 1972, . p. 3-4ь.

62. Рысс C.M. Витамины. Ленинград, Государственное издательство медицинской литературы, 1963, с.116-117.

63. Dixon LI. The acceptor specificity of flavins and fla-voproteins II. Free flavins.- biochim. et biophys. acta, 'Ъ71, 226, 2, p. 259-268.

64. ПоЕОлоцкая К.Л. Превращения и функции прочно связанной с белком формы рибофлавина. Витамины, Киев, 1959, вып.4,с.148-153.

65. Liiddleton E.G., Grice II.С. Vitamin absorption studies.14 351.. Site of absorption of С riboflavin and S^ -thiamin inthe rat.- Can. I. Biochem, 1,.b4, 42, p.353-358.

66. Vitamin B2 deficiency in chicks.- Poultry Internat.,1978, 17, Hi 3, P. 50.

67. Егоров И, Крюков В., Околелова Т. Витаминные корма и подкормка для птицы. Птицеводство, 1979, № 7, с.42-44.

68. Аптекарь С.Г. Взаимоотношения между обменом рибофлавина и обменом серусодержащих аминокислот и триптофана. Вопр. питания, I960, 19, № I, с.54-56.

69. Jamdar Е., Uaupa К., Chatterji A. Die EiweiBstoffwechsel in aer Rattemuskel bei Eiboflavinmangel.- Haturwissenschaften, 1966, 53, 16, S. 408-410.

70. Масленникова E.M. Участие витамина B2 в обмене веществ. Вопр. питания, 1956, 15, № I, с.3-9.

71. Koch R. Effect of vitamins B^, В2 on the glycogen content of rat liver. Comparison with the effects of ascorbic acid, nicotinamide and pantothenic acid.-Int. 2. Vitaminforcsh., 1950, 22, „=' 2, p. 136-145.

72. Хеннихг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. Москва, Колос, 1976, 558 с.

73. ТруфаноЕ А.В., Голяркин Ф.Е. Витамины в птицеводстве.-Москва, Изд. с.-х. литературы, 1952, с.28-30.

74. Stewart G. Piboflavin, the growth vitamin.- Poultry Worid 1973, 44, fij 11, p. 26.

75. Panda L.K., Ghalcrabarti A., Pripathy Б.В. Riboflavin dsficiency in white leghorn pullets and their therapy.- Indian Poull. Rev., 1977, 8, ¡Л 13, p. 13«

76. Shumacher A.3., Eeuser G.P. The importance of riboflavin in reproduction in poultry.- Poultry Sci. , 1939, 18, nip, p. 3^9-3 74.

77. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и анти-витаминов.-Москва, Колос, 1972, с.99.

78. Ометова И.Ф., Каждан В.Е. и др. Содержание рибофлавина и морфологический состав яиц у кур мясных пород при разных уровнях протеинового питания. Сб. тр. Моск.вет.академ.,1975, 80, с.97-99.

79. Ogunmodede "U.K. Riboflavin requirement of starting chickens in a tropical environment.- Poultry Sci., 1^77, 56, «2 1, p. 231-234.

80. Gondos iiaria, Statov С., Purcu Despina et al. Gercetá-ri privind stabilirea cerintelor in riboflavina la tineretul aviar si gainile ouatoare.- Lucr. sti. Inst. cerc riutr.anim. ,1975, ¡a 5, p. 211-226.

81. Караващенко В.Ф. Эффективность добавок витаминов А, В2, Дд и Е в комбикорма для яйценоских кур. Птах1вництво. Респ. м1жв1домчий тематичний зб1рник. К., 1972, № 13, с.31-36.

82. Grobke I. Kovo о poznatim vitaminima.- Krmiva, 1970, 20, ы 11, p. 252-260

83. Krautmann Б., Zimmerman G. A new look at the vitamins in layer feeds.- Peedstuffs, 1978, 50, Ni 35, p.22-23.

84. Калунянц К.А., Ездаков H.B., Пивняк Й.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. -Москва, Колос, 1980, с.288.

85. Белково-витаминные добавки. Москва, Колос, 1977,с.17.

86. Кокурин В. и др. Микрокапсулированная кормовая форма витамина В2 (рибофлавина). Сб.трудов ВНИВЙ, 1979, т.12,с.101-105.

87. Труфанов A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. М., Колос, 1972, с.92.

88. Ефимов А.З., Анисимова А.Д. и др. Исследование биохимической активности рибофлавина в биомассе. Труды по витаминам из природного сырья. Уфа, Башкирское книжное издательство, 1971, с.215-220.

89. Rickes E.L. , brink E.G. , Koniuszu F.R. et al. Grys-talline vitamin B12.-Science, 1948, vol. Ю7, 2781, p.379-404.

90. Smith E.L. Purification ofantipernicious aneamia factors from liver.- Nature, 19^8, vol. 161, № 4095, p. 638-639.

91. Быховский В.Я. Витамин Bj2 его биосинтез, регуляция и способы получения: Автореферат дис.д-ра биологических наук.-М., 1977, 45 с.

92. Панцхава Е.С. Роль корриноидов в биосинтезе метанау Metanobaciiies kuznecovii: Автореферат дис. д-рабиологических наук. M., 1978, 37 с.

93. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига, Зинатне, 1977, с.272.

94. Валовой В.JI., Харатьян A.M., Синькова И.Г. Исследование витамина Bj2 связывающих веществ, вырабатываемых слизистой оболочкой желудка. - Вопр. мед.химии, 1977, № 2, с.176-180.

95. Скоркин В.К. Применение кормовых концентратов витаминов в животноводстве. Москва, 1972, с.16.

96. Букин В.К. Биохимические основы применения витаминов в животноводстве. В кн.: Витамины - их производство и применение в сельском хозяйстве. Краснодарское книжное изд-во, 1976,с.28.

97. Вальдман А.Р. Витаминное кормление птицы. В кн.: -Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., Колос, 1982, с.41-52.

98. Van den Hoortgae-e G.H. La vitamine dans l'alimentation animale.-Fermentatio, 1^64, Jd1, p. 40-47.

99. Петрухин И.В. Применение химических и биохимических веществ в кормлении птицы. М., Россельхозиздат, 1972, 239 с.

100. Щёлокова В.И. Влияние витамина Bj2 на азотистый обмен в крови растущих уток. Сб.научн.работ Саратов с.-х. института, 1975, вып.35, с.86-90.

101. АпасьеЕ П.Т., Растопчина В.И. и др. Влияние вит. Bj2 на белковый, липидный и углеводный обмены у уток. В сб.:3.й Всес. биохимич. съезд". Реф. научн. сообщ. Т.I.Рига, 1974, с.213.

102. Апасьев П.Т., Щелокова В.И. Влияние вит. Bj2 на нуклеиновый обмен в некоторых тканях растущих утят. Сб. научн. работ Саратов, с.-х. института, 1975, вып.60, с.82-84.

103. Crnojevic Z. Vtjecao povecanih doza vitamina B,^ u kzrnnoj smjesi Beljnog sastava na p-'aizvodne rezultate u tovu pilica.- Veterinaria (SFRJ), 1980, 29, Ш1-2, p. 171-176.

104. Кунисский Д.Г. Влияние метионина, витаминов Bj2 и Bj5 на содержание и распределение в дольке печени цыплят белка, гликогена и липидое. Архив анатомии гистол. и эмбриол., 1980,79, № 10, с.97-101.

105. Андрушайте Р.Я. Влияние бит. Bj2 и дрожжей на привес курочек и петушков. Тр. сектора физиологии животных. Институт биол. АН Латв. ССР, 1962, Ш 3, с.5-9.

106. Стрибук H.A. Влияние биологически активных Ееществна эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят. Сборник работ молодых ученых ВНЙИТИП, М., вып. ХП, 1970, с. 123-127.

107. МаслиеЕа О.И. Оценка эффективности применения витамина Bj2 в рационах кур и цыплят. В кн.: Витаминные ресурсы и их использование. М., Сб. 5, 1961г.

108. Демченко A.B., Лев Д.Я. и др. Влияние кормового концентрата bht.Bj2 на яйценоскость кур, рост и развитие цыплят. Тезисы докладов на научной конференции Одесского сельскохозяйственного института, Одесса, 1966 г.

109. Вальдман А.Р. Роль витамина Bj2 я питании сельскохозяйственных животных. В кн.: Витамин Bj2 и его применение в животноводстве. М., Наука, 1971, с.157-169.

110. Андрушайте Р.Я. Изменение содержания витамина Bj2 в органах цыплят е зависимости от уровня витаминов в рационе. -В кн.: Биологически активные кормоЕые добавки. Рига, Зинатне, 1965, с.33-42.

111. Колупаева Т.Д. Влияние витамина Bj2 на некоторые биохимические показатели яиц кур. В кн.: Сборник работ молодых ученых (ВНИИТИП), Москва, 1970, вып.Х1, с.300-304.

112. Арешкина Л.Я. Витамин Bj2 в жиеотном организме. -М., Наука, 1976, с.85.

113. Цитировано: Отрыганьев Г.К., Бессарабов Б.Ф., Исаев Ю,В. Болезни эмбрионов птиц,- М., Россельхозиздат, 1981, с.67-68.

114. МаслиеЕа О.И. Применение витамина Bj2 в птицеводстве.-В кн.: Витамин Bj2 и его применение в животноводетве. М., Наука, 197I, с.169-183.

115. Солнцев K.M., Редько Н.В., Котуранов П.Н. Применение Еитамина Bj2 в свиноводстве и птицеводстве Белоруссии. В кн.: Витамин Bj2 и его применение в животноводстве. М., Наука, 1971, с.104-129.

116. Вэльдман А.Р. Изучение витаминного питания в свиноводстве и птицеводстве. Методические указания. Рига. Изд. Акад. наук Латв. ССР, 1961, с.21.

117. Алишейхов A.M., Ахмедханова P.P., Рамазанов А.Э. Накопление витаминов Bj2 и С в органах и тканях кур-несушек при введении в их рацион аскорбиновой кислоты. Вопросы питания, 1976, № 4, с.75-78.

118. Мальцев B.C. Влияние витамина Bj2 на усвоение каротина цыплятами. Автореферат дис. канд.биол.наук. Боровск, 1968, 19 с.

119. Sibbald I.E., Slinger S.G. , Pepper Yi/.P. Interrelations-ships between riboflavin, niasin, vitamin B,^ methionine measu-red in texmis of chick weight gains and dietary met-.aboli-sable energy volues.- Poultry Sci., 1962, 4-1, Ш2, p. 380-36.

120. Вальдман A.P., Фельдман A.M. Взаимоотношение между витаминами и антибиотиками в питании цыплят. В кн.: Физиология и биохимия питания с.-х. животных. Рига, Изд-во АН Латв. ССР, 1962, с.69-87.

121. Черепанова И.А. Гидролизный ил в рационах животных и птицы. Ленинград, Колос, 1980, с.73-75.

122. Шоупите О.И. Влияние кормового концентрата витамина Bjg на некоторые биохимические и физиологические показатели у цыплят. В кн.: Витамин Bj2 и его применение в животноводстве. М., Наука, 1971, с.183-196.

123. Маслиева О.И. Применение кормового препарата витамина Bj2 в рационах цыплят и кур. В сб.: Витаминные ресурсы и их использование. М., АН СССР, 1963, № 6, с.133-139.

124. Афанасьев H.A., Воробьёв А.Н. Эффективность биомассы метановых бактерий концентрата витамина Bj2 - при скармливании свиняьми курам. - В сб.: Витаминные ресурсы и их использование. М., АН СССР, 1963, № 6, C.III-II8.

125. Алишейхов A.M., АхмедханоЕа P.P. и др. Применение кормового концентрата витамина Bj2 (КМБ-12) при выращивании цыплят. Изв. Сев.- Кавказ, научн.центра высшей школы. Сер. естеств. науки, 1975, № 3, с.93-94.

126. Алишейхов, Хачумов Т.Д. и др. Использование кормового концентрата витамина Bj2 е рационах кур-несушек. Тр. Азерб. с.-х. ин-та. Сер.зоотехн. 1975, вып.2, с.85-86.

127. ОколелоЕа Т., Егоров И. Биохимические показатели обеспеченности птицы витаминами. Птицеводство, 1978, № II, с.15-17.

128. Корявец В.В. Изучение потребности индеек в витаминах А, В2, Е. В кн.: Аеитэминоз и эффективность использования витаминов в растениеводстве. Краснодарск. книжное издательство, 1977, с.77-81.

129. Vacowitz Ii., Miller R.P., Korris L.G., Heuser G.P. Further studies of the activity of crystalline vitamin for chick growth.- Poultry Bei., 1952, vol 31, hi 1,p.89-91.

130. Patel La.В ., .xc-Gennis G. The effect of levels of protein and vitamin in i1011 diets of egg. and on livabilityand growth of chicks.- Poultry Bei., 1977, 56, № 1, P* 45-53.

131. Таранов M.Т. Биохимия и продуктивность животных. -Москва, Колос, 1976, с.169-170.

132. Методические рекомендации по расчету оптимальных рецептов комбикормов для сельскохозяйственной птицы на ЭВМ (Голосов А.И., Водолаяченко С.А., Черных Л.С.). Харьков, 1979, 25 с.

133. Шаптала И.П. Клинико-паталого-анатомическая диагностика и профилактика болезней птиц. Киев, Урожай, 1977, с.68-70.

134. Нестерова H.A. Методы определения витаминов в кормах. Москва, Колос, 1967, с.163-169.

135. Дмитриева B.C. Расчет биологической активности антибиотиков и концентрации витамина Bj2 с применением таблиц. Москва, ЦБТИ, 1958, 40 с.

136. Плохинский H.A. Биометрия. Новосибирск. Издательство Сибирского отделения АН СССР, 1961, 362 с.

137. Маркова Е.В., Лисенков А.Н. Комбинаторные планы в задачах многофакторного эксперимента. Москва, Наука, 1979, 448 с.

138. Караващенко В.Ф., Корявец В.В., Жук Р.К. Влияние добавок витаминов А, В2, Дд и Е на продуктивность и инкубационные качества яиц. В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1973, с.314-321.

139. Крок Г.С., Мусиенко М.А., Хефни А. Изучение эмбрионального развития кур при отсутствии некоторых витаминных добавок в рационе маточного поголовья. Птах1вництво, Киев, Урожай, 1972, вып. 13, с.45-51.

140. Быховец А.У. Инкубационные качества яиц и выводимость цыплят в связи с разным витаминным обеспечением маточного стада.

141. Птах1вництЕ0, Киев, Урожай, 1972, вып.14, с.45-52.

142. ШафрОЕ В.А. Применение витаминов А, Е и Д в кормлении кур. В кн.: Использование витаминов для повышения продуктивности животноводства. М., 1966.

143. Latz D. Latest in nutritional udvances reported at XV world's poultry congress. Vitamins and antibiotics. -Peedstuffs, 1974, 46, /,= 42, p. 28.162. 1'anaka ЦунэО, HuCUKoßd Гэуусо5уроet at, Ниэсон тику can -zqkkoujco,

144. Japan, J. Zootechn. Sei., 1962, 33, 4, p. 333-337.

145. Безуглый И.П. Збагачення комб1корму для курок-несучок Е1там1нам1 групи Б. ПтэхГвництео, - 1969, вып.б, с.31.

146. Pensak G.Li« Bethke R.iw., Hennard D.O. The efi'ect of fish meal and extracts of fish meal on hat с liability of hens eggs and growth of progeny.- 'Poultry Sei., 1949, vol.28, 3.

147. Leeson Б., Summers G. Performance of breeder hens fed vitamin deficient diets.- Ann. Lutr. Conf. Teed Liannfactur (Proceed.), 1979, ./1-6, p. 1.

148. Hattenhawer II., Lehmann. Die Höhe des tierischen Eiweises Banteils im Lischfutter für Legerhennen. "Arch. Geflügelzucht und 1CLeintierkunde", 1962,II,№3, p. 188-204.

149. Маслиева О.И. Роль отдельных витаминов группы "В"в повышении биологической полноценности рационоЕ для молодняка кур. В кн.: Труды Всесоюзного научно-исследовательского инсти' тута птицеЕОдства. Москва, 1963, т.28, с.75-95.

150. Vitamin reguirements in "breeder hens.- Poultry international, 1977» v.16, № 4, p. 90.

151. Vihiteside C.K., Ferguson T.Li., Gouch G.R. Hematological studies in mature turkey hens fed diets deficient in "B" vitamins. "J.Nutr.11, 1962, 78, № 2, p. 162-166.