Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование в рационах цыплят-бройлеров глауконита и цеолита

ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Использование в рационах цыплят-бройлеров глауконита и цеолита"

На правах рукописи

005002724

КАРБОЛИН Павел Викторович

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ГЛАУКОНИТА И ЦЕОЛИТА

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и

технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 7 НОЯ 2011

Курган-2011

005002724

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Овчинников Александр Александрович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Лушников Николай Афанасьевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Левахнн Георгий Иванович

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Защита диссертации состоится « (?</» ^¿А&^/СЛ 2011 г у, // часов на заседании диссертационного совета Д 220.039.01 при ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», 641300, Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, www.ksaa.zaural.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева».

Автореферат разослан « » 2011 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

С^/эУ^'' Г.С. Азаубаева

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. к приоритетным подотраслям сельского хозяйства относят и птицеводство. Увеличение производства животноводческой продукции к 2012 году планируется обеспечить на уровне 32,9% по отношению к 2006 году, а производство скота и птицы (в живом весе) должно достигнуть 11,4 млн. тонн, что составит 42,9% (X. Амерханов, А. Кочетков, В. Шаркаев, 2008). Это может быть достигнуто целенаправленной работой по организации полноценного кормления птицы, на долю которого приходится 70 - 80% всех затрат (А. Бурдилов, В. Соколов и др., 2011).

Корма в процессе их производства претерпевают ряд загрязнений антропогенного и биологического характера (Л.В. Коломбет, Д.Х. Бикетова, 2009; Д. Тейлор-Пикард, 2011; С. Гулюшин, Р. Зернов, 2011; J. Zhao et al.,2010). Снизить и устранить негативное влияние токсинов и микотоксинов корма на организм птицы возможно за счет включения в рацион сорбентов природного происхождения, которые позволяют увеличить среднесуточный прирост цыплят-бройлеров на 6,5%, снизить затраты корма на единицу продукции на 13,0% и повысить ее мясные качества (С. Гулюшин, В. Ковалев, 2009; R. Russell и М. Paterson, 2010; А.Р. Magnoli et al., 2011; М.Е. Zain, 2011).

Уральский регион богат запасами природных алюмосиликатов. Близость сырьевого рынка от основного потребителя (птицефабрик) является важным экономическим показателем актуальности использования глауконита Каринского и цеолита Сибайского месторождений в рационах птицы в качестве кормовой добавки.

Работа выполнена в соответствии с планом научных исследований ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» (номер государственной регистрации 01.20.081292).

Цель диссертационной работы - изучить эффективность использования в

рационах цыплят-бройлеров природных сорбентов глауконита Каринского месторождения Челябинской области и Сибайского цеолита Республики Башкортостан.

В задачи исследований входило:

установить динамику живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров;

изучить влияние кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона; определить биохимический и морфологический состав крови цыплят-бройлеров;

провести оценку мясной продуктивности цыплят-бройлеров; рассчитать экономическую эффективность использования изучаемых алюмосиликатов в рационах цыплят-бройлеров.

Научная новизна исследований. Проведены комплексные сравнительные исследования влияния цеолита Сибайского и глауконита Каринского месторождения на рост и сохранность цыплят-бройлеров, особенности потребления, переваривания и использования питательных веществ рациона, гематологические показатели, мясную продуктивность, конверсию протеина и энергии корма в продукцию, экономические показатели производства мяса.

Практическая значимость работы. Включение в состав рациона цыплят-бройлеров природного цеолита Сибайского месторождения в качестве кормовой добавки, в сравнении с глауконитом Каринского месторождения, является одним из перспективных направлений увеличения производства мяса птицы. Включение Сибайского цеолита 3,0% от сухого вещества рациона позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы бройлеров на 10,80%, мясную продуктивность - на 1,97, убойный выход - на 1,90, оплату корма продукцией -на 10,82, сохранность птицы - на 3,00, снижает затраты корма - на 9,8%.

Результаты проведенной работы внедрены в птицеводческих хозяйствах

Челябинской области (ЗАО «Уралбройлер», ООО «Ситно» г. Магнитогорск).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на международных научно-практических конференциях (Тюмень, 2009; Курган, 2009; Махачкала, 2010; Троицк, 2008,2009,2010, 2011).

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 9 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации, в том числе 3 статьи в ведущих рецензируемых научных журналах «Птицеводство» и «Аграрный вестник Урала», рекомендованных ВАК РФ.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- динамика живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров;

- влияние кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона,

- биохимический и морфологический состав крови цыплят-бройлеров;

- показатели мясной продуктивности подопытной птицы;

- экономические показатели эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров глауконита и цеолита.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 137 страницах текста компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, библиографического списка, включающего 156 источников, из них 26 - зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 25 таблицами, 8 рисунками и 14 приложениями.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач в течение 2008 года в условиях ЗАО «Уралбройлер» Аргаяшского района Челябинской области были проведены

научно-хозяйственный опыт и производственная апробация на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-7». Для проведения научно-хозяйственного опыта, по методу сбалансированных групп было подобрано 3 группы цыплят-бройлеров по 120 голов в каждой в возрасте 6 дней. Схема проведения опыта представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Схема опыта

Группа Кол-во животных, гол. Особенности кормления

I контрольная 120 Основной рацион кормления (ОР)

II опытная 120 ОР + глауконит 0,25% от сухого вещества комбикорма

III опытная 120 ОР + цеолит 3,0% от сухого вещества комбикорма

Кормовые добавки (глауконит и цеолит) скармливали цыплятам два раза в день (утром и вечером) с шестидневного возраста путем равномерного внесения половинной суточной нормы в комбикорм. В первые 28 дней среднесуточное количество скармливаемого цыплятам II группы глауконита составило 0,12 г на голову в сутки, цеолита цыплятам III группы - 1,45 г, в возрасте с 29 по 42 дня соответственно - 0,30 и 3,64 г.

Всю подопытную птицу выращивали в клеточных батареях в одном помещении с одинаковыми условиями кормления и содержания с соблюдением требуемого температурного и светового режима, влажности и фронта кормления.

Живую массу учитывали путем индивидуального еженедельного взвешивания всех цыплят-бройлеров в каждой группе. Зоогигиеническую оценку помещения проводили по общепринятым показателям. Поедаемость корма определяли путём ежедневного учёта дачи и остатков комбикорма. Физиологическое состояние цыплят-бройлеров учитывали ежедневным осмотром, сохранность поголовья путём ежедневного учёта птицы.

Изучение мясной продуктивности бройлеров проводили по достижению птицей возраста 42 дня, путем проведения контрольного убоя по методике ВНИИТИП (О.И. Маслиева, 1970, С.И. Матрозова, 1977). Химический состав

мяса и его калорийность определяли по методике Н.П. Дрозденко и др. (1981). Расчет конверсии протеина и энергии корма в продукцию проводили по методике JI.K. Лепайые и др. (1983).

Балансовый опыт был проведён на 35-ти дневных цыплятах-бройлерах по методике ВИЖ (М.Ф.Томмэ, 1969) и по методу М.И. Дьякова (И.Т. Маслиев, 1968) на 60 аналогичных по массе бройлерах из каждой группы. Изучение химического состава кормосмеси и помёта проводили в лаборатории химического анализа кормов Уральской государственной академии ветеринарной медицины по методике JI.T. Лебедева, А.Т. Усович (1976), Е.А. Петуховой и др. (1989), Н.П. Дрозденко и др. (1981). Калорийность рационов рассчитывали косвенным методом по методике ВИЖ (В.В. Щеглов и др., 1991).

Количественное содержание в комбикорме микотоксинов определяли методом иммуноферментного анализа (ИФА) (И.П. Кондрахин и др., 2004). Гематологические исследования проводили в возрасте бройлеров 6 и 42 дня. В цельной крови определяли: гемоглобин (М.Л. Пименова, Г.В. Дервиз, 1974), количество эритроцитов и лейкоцитов (И.П. Кондрахин и др., 1985). Из биохимических показателей в сыворотке крови по общепринятым методикам определяли: общий белок (И.П. Кондрахин и др., 1985), фракции белка (Б.И. Антонов и др., 1991), кальций и фосфор (В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988). Видовой состав лейкоцитов изучали по методике И.П. Кондрахина (2004) путем окрашивания и подсчета различных их форм в мазках.

Производственную апробацию проводили на двух группах цыплят-бройлеров по 500 голов в каждой.

Результаты опытов обрабатывались биометрически на персональном компьютере с программным обеспечением Microsoft Office Excel 2007 с использованием дисперсионного анализа.

В очищенном концентрате Каринского месторождения собственное содержание глауконита составило 94%, цеолита в Сибайском месторождении -

50%. Ионообменная ёмкость глауконита была на уровне 0,4 мг-экв/г, цеолита -0,7 мг-экв/г.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЦИОНАХ ЦЬШЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

ГЛАУКОНИТА И ЦЕОЛИТА 3.1. Содержание и кормление цыплят-бройлеров. В период проведения научно-хозяйственного опыта и производственной проверки цыплята-бройлеры всех групп содержались в типовом птичнике по 60 голов в каждой клетке. Птица всех групп получала корма дважды в день по следующей схеме: в первые 28 дней выращивания основным комбикорм являлся ПК-5, а с 29 по 42 день -ПК-6. Среднее потребление комбикорма и питательных веществ цыплятами-бройлерами в течение научно-хозяйственного опыта представлено в таблице 2.

Таблица 2 - Потребление комбикорма и питательных веществ цыплятами-бройлерами в течение опыта (в среднем на голову в сутки, г)

Показатель Период вы ращивания

стартовый, до 4 недель финишный, 5-7 недель

Комбикорм ПК-5 58,00 -

Комбикорм ПК-б - 145,40

В кормосмеси содержится:

обменной энергии, ккал МДж 174,69 0,73 474,00 1,99

сухого вещества, г 48,43 121,41

сырого протеина, г 13,28 31,29

сырой клетчатки, г 1,95 5,21

аргинина, г 0,76 1,35

лизина, г 0,84 1,41

метионина + цистеина, г 0,61 0,99

кальция, г 0,59 1,35

фосфора, г 0,46 1,13

ЭПО, ккал на 1% сырого протеина 131,6 151,5

В стартовый период, в полнорационном комбикорме цыплят-бройлеров содержание сырого протеина составило 22,90%, сырой клетчатки - 3,36, лизина - 1,45 и метионина с цистеином — 1,05%. Соотношение основных макроэлементов кальция и фосфора было на уровне 1,3:1. В результате в 100 г

комбикорма количество обменной энергии составило 301,19 ккал, или 1,26 МДж. В финишный период в полнорационном комбикорме цыплят-бройлеров количество сырого протеина составило 21,52%, сырой клетчатки - 3,58, лизина - 0,97, метионина с цистеином - 0,68%. Соотношение кальция и фосфора было на уровне 1,2:1. Количество обменной энергии в комбикорме в данный период составило 317,0 ккал, или 1,33 МДж.

Фактическое содержание микотоксинов в комбикорме представлено в табл. 3.

Таблица 3 - Фактическое содержание микотоксинов в комбикорме, мг/кг

Показатель пдк Комбикорм ПК-5; ПК-6

Афлатоксин Bi 0,025 0,020

Охратоксин А 0,05 0,003

Т-2 токсин 0,10 0,06

ДОН 1,00 0,10

Фумонизин 1,00 0,225

Периодическое исследование поступающих на птицефабрику

комбикормов на наличие в них токсичных продуктов жизнедеятельности мицелярных грибов свидетельствует, что их содержание было в пределах ПДК.

3.2. Изменение живой массы, среднесуточного прироста и сохранность цыплят-бройлеров за период опыта. Полученные данные изменения живой массы бройлеров (табл. 4) свидетельствуют, что в возрасте 42 дня наибольшее значение средней живой массы было установлено в III опытной группе, где оно превосходило соответствующий показатель контрольной группы на 10,2%, или на 163,4 г.

Таблица 4 - Изменение живой массы и сохранности бройлеров за период

опыта, г (x+Sx)

Показатель Группа

I II III

Живая масса (г) в возрасте, дн.: 7 42 107,50±2,50 1603,40±34,02 110,83±3,13 1708,07±34,35* 109,42±1,36 1767,14±35,50**

Абсолютный прирост, г 1495,90±34,48 1597,24±35,48* 1657,72±37,61**

Среднесуточный прирост, г 42,74±0,99 45,64±1,01* 47,36±1,07**

Относительный прирост, % 174,75±0,80 175,55±0,78 176,58±0,80

Сохранность поголовья, % 92,50 96,67 95,83

Здесь и далее: *)Р<0,05; **)Р<0,01; ***)Р<0,001

При этом среднесуточный прирост в I группе был на уровне 42,74 г, в то время как во II и III группе он был выше на 6,8% и 10,8% (т]2=0,16 и 0,31%) и равнялся соответственно 45,64 г и 47,36 г (Р<0,05-0,01). Сохранность поголовья составила в I группе - 92,50%, во II группе - 96,67%, в III группе - 95,83%.

3.3. Физиологические исследования. Скармливание изучаемых кормовых добавок определенным образом отразилось на переваримости питательных веществ рациона (табл. 5).

Таблица 5 - Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона

цыплятами-бройлерами, % (х+Эх)

Показатель Группа

I II III

Сухое вещество 70,87±0,56 74,04±0,24*** 74,15±0,07***

Органическое вещество 72,96±0,50 ' 76,97±0,59*** 77,88±0,02***

Сырой протеин 72,80±0,37 74,80±0,26*** 77,04±0,34***

Сырой жир 49,41±0,30 51,86±0,11*** 51,85±0,18***

Сырая клетчатка 11,28±1,92 15,08±2,62 14,55±0,97

БЭВ 80,54±0,96 85,59±1,20** 86,20±0,18***

Использование в рационе цыплят-бройлеров добавки глауконита и цеолита достоверно повысили переваримость основных питательных веществ рациона. Так, переваримость сухого вещества корма под действием глауконита возросла на 3,17% (т|2=87,19%, Р<0,001), органического вещества - на 4,01 (т12=87,11%, Р<0,001), сырого протеина - на 2,00 (г|2=83,00%, Р<0,001), сырого жира - на 2,45 (л2=93,60%, Р<0,001), БЭВ - на 5,05% (л2=72,83%, Р<0,01). Переваримость сухого вещества корма в группе, получавшей цеолит, возросла на 3,28% (т]2=89,33%, Р<0,001), органического вещества - на 4,92 (п2=95,98%, Р<0,001), сырого протеина - на 4,24 (т12=94,63%, Р<0,001), сырого жира - на 2,44 (г|2=93,32%, Р<0,001), БЭВ - на 5,66% (^=89,34%, Р<0,001).

Расчет баланса азота (табл. 6) показал, что его среднесуточное отложение в организме цыплят II группы было на уровне 2,97 г, в III группе - 3,07 г, что на 3,9% (т]2=20,29%, Р<0,05) и на 7,3% (т]2=46,95%, Р<0,01) выше, чем в I группе, где этот показатель составил 2,86 г.

Таблица 6 - Баланс азота в организме цыплят-бройлеров, г на голову в сутки

(XiSx)

Показатель Группа

I II III

Принято с кормом 3,96±0,02 3,97±0,04 3,98±0,03

Выделено в помете 1,10±0,11 1,00±0,02 0,91 ±0,01

Отложилось в теле 2,86±0,10 2,97±0,02* 3,07±0,03**

Использовано, % от принятого 72,3±2,50 74,8±0,26 77,0±0,34

Цыплятами I группы было использовано 72,3% азота от принятого, в то

время как во II и III группе это значение составило 74,8% и 77,0% соответственно.

Баланс кальция и фосфора во всех группах был положительным: во II группе он превосходил I контрольную группу на 14,4% (Р<0,001) и составил 76,8%, в III группе - на 14,7% (Р<0,001), или 77,1% от принятого.

3.4. Гематологические исследования. Результаты изучения влияния кормовых добавок на показатели крови цыплят-бройлеров показали, что в возрасте 28 дней количество эритроцитов в крови цыплят-бройлеров I группы было на уровне 3,14 млн./мкл. и превосходило II и III группу на 10,2 и 14,0% соответственно. Однако содержание гемоглобина в крови цыплят-бройлеров II и III групп было выше I группы на 5,53 и 18,00 г/л (Р<0,05) и составило 84,60 и

97,07 г/л соответственно.

Самое высокое содержание общего белка в сыворотке крови было зафиксировано в III группе (35,73 г/л) и превосходило I группу на 2,97 г/л

(Р<0,01), II группу - на 2,20 г/л.

В возрасте 42 дня количество эритроцитов во II и III группе было выше по сравнению с 1 группой (3,27 млн./мкл.) на 7,95% и 11,62% (Р<0,05). Содержание гемоглобина в крови цыплят-бройлеров составило в I группе -94,30 г/л, во II группе - 97,00, в III группе - 93,40 г/л.

Содержание общего белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров в I группе было равно 33,20 г/л, в то время как во II и III группе оно было выше на 9,13% и 10,63% (Р<0,05) и составило соответственно 36,23 и 36,73 г/л.

Существенных различий в содержании кальция и фосфора в крови бройлеров контрольной и опытных групп установлено не было. Среднее содержание кальция в крови бройлеров было на уровне 2,86 - 2,99 ммоль/л, фосфора -1,89 -1,99 ммоль/л.

Добавка к рациону глауконита и цеолита оказала положительное влияние на содержание в крови бройлеров иммунокомпетентных клеток (моноцитов, псевдоэозинофилов, базофилов).

3.5. Результаты контрольного убоя. Данные контрольного убоя, представленные в таблице 7, показали, что наибольшее значение массы потрошеной тушки было получено в Ш группе и составило 1178,8 г (Р<0,01), меньше - во II группе -1132,0 г (Р<0,05).

Таблица 7 - Результаты контрольного убоя бройлеров (Х±8"х)

Показатель Группа

I II III

Предубойная масса, г 1610,0*29,66 1710,0±30,50* 1770,0±54,04*

Масса полу потрошеной тушки, г 1298,0±13,33 1390,6±29,82* 1449,0±38,58**

Убойный выход полу потрошеной тушки, % 80,7±1,46 81,3±0,35 81,9±0,33

Масса потрошеной тушки, г 1040,(Ы 6,26 1132,0±28,23* 1178,8±30,12**

Убойный выход потрошеной тушки, % 64,7±1,39 66,2±0,49 66,6±0,39

Выход съедобных частей, г 924,1±16,26 1008,9±26,24* 1096,6±28,7***

в % к полу потрошеной тушке 71,2±0,55 72,5±0,42 75,7±0,09

Мясокостный индекс 3,07 3,42 3,56

Самая низкая масса потрошеной тушки наблюдалась в I контрольной группе и составила 1040,0 г, что уступало II и III группе соответственно на 92,0 г и 138,8 г. При этом сила влияния изучаемого фактора (п2) в III группе составила 67,27%, во II группе она была на уровне 49,92%.

Наибольший убойный выход был получен в III группе - 66,6% (Т12=18,99%). Во II группе он был равен 66,2% (т\2=11,46%), в то время как в I группе убойный выход потрошеной тушки был самым низким и составил 64,7%. В III опытной группе выход съедобных частей был самым высоким и

равнялся 1096,6 г (Р<0,001), что составило 75,7% по отношению к предубойной живой массе цыплят этой группы. Во II опытной группе выход съедобных частей составил 1008,9 г (Р<0,01), или 72,5%, а в I контрольной - 924,1 г, или 71,2% от предубойной массы бройлеров.

Количество мышечной ткани в тушках цыплят I контрольной группы было на уровне 635,4 г, или 61,1% от общей массы потрошеной тушки, во II группе этот показатель был выше на 76,1 г и равнялся 711,5 г (Р<0,05), или 62,8%. В III группе данное различие составило 119,8 г, увеличив количество мышечной ткани до 755,2 г (Р<0,01), или до 64,0%. Наибольшая сила влияния изучаемого фактора при этом установлена в III группе - 67,18%, против 48,02%

во II опытной группе.

Масса внутреннего жира в обеих опытных группах так же достоверно изменилась под действием изучаемого фактора кормления. Больше всего отложилось внутреннего жира в тушках цыплят III группы и составило 43,2 г (Т12=87,84%, Р<0,001), или 3,7% от массы потрошеной тушки. Меньше внутреннего жира отложилось в тушках цыплят II группы - 42,7 г (х\=%1,59%, Р<0,001), или 3,8%, в то время как в I контрольной группе этот показатель

равнялся 34,0 г, или 3,8%.

Расчет мясокостного индекса бройлеров показал, что в I контрольной группе он составил 3,07, во II и III опытной группе - 3,42 и 3,56 соответственно.

3.6. Конверсия питательных веществ корма в продукцию. Результаты расчета трансформации протеина и энергии корма в продукцию свидетельствуют, что содержание пищевого белка в тушке бройлеров I группы составило 198,6 г, во II и III опытной группе этот показатель достиг - 219,9 и 237,1 г, что соответственно на 21,3 и 38,5 г больше чем в контрольной группе. В I контрольной группе в тканях тела отложение жира составило 92,3 г, во II и III группе оно был выше на 11,9 и 18,3% или 103,3 и 109,2 г соответственно.

При расходе на 1 кг прироста живой массы белка в количестве 488,2 г в I группе, 457,1 г - во II группе и 440,5 г - в III группе расход обменной энергии

по группам составил соответственно 29,4 МДж, 27,5 и 26,5 МДж.Полученные данные позволили рассчитать выход белка и обменной энергии на 1 кг предубойной живой массы бройлеров. Самые высокие значения были получены в III опытной группе - 134,0 г белка и 61,7 МДж обменной энергии. В остальных группах выход белка и обменной энергии был меньше и составил 123,3 г и 57,3 МДж - в I группе, 128,6 г и 60,4 МДж - во II группе соответственно. В результате чего коэффициент конверсии протеина корма в продукцию (ККП) в I группе составил 25,3%, коэффициента конверсии энергии корма в продукцию (ККЭ) - 17,6%, в то время как во II и III группе они были выше соответственно на 2,8 и 2,1%, 5,1 и 3,5%.

3.7. Затраты корма за период проведения опыта. При выращивании цыплят-бройлеров на одном полнорационном комбикорме в I контрольной группе за опыт было скормлено 367,59 кг комбикорма, что составило 4875,12 МДж обменной энергии и 81,05 кг сырого протеина, в то время как во II и Ш опытной группе эти затраты составили соответственно 384,15 и 380,83 кг комбикорма, 5094,72 и 5050,80 МДж обменной энергии, 84,71 и 83,98 кг сырого протеина. На 1 кг прироста живой массы в I контрольной группе было затрачено 2,21 кг комбикорма, 29,4 МДж обменной энергии и 488,2 г сырого протеина, во II и III группе затраты корма уменьшились на 6,4 и 9,8%.

3.8. Экономическая эффективность проведенных исследований. Использование в качестве кормовых добавок к основному рациону бройлеров глауконита Каринского и цеолита Сибайского месторождений привело к повышению стоимости скормленных цыплятам II и III группы кормов на 12,03 и 38,16 руб. соответственно. В результате чего общая стоимость затраченных кормов во II группе составила 5720,36 руб., в III группе - 5697,28 руб., в то время как в контрольной группе она была на уровне 5462,28 руб.

Расчет оплаты корма продукцией показал, что в I контрольной группе на каждые скормленные 100 кг корма было получено 45,17 кг прироста живой массы цыплят, в то время как во П и III группе этот показатель был выше на

6,80 и 10,82%, и составил 48,24 и 50,06 кг. Если в I группе в стоимостном выражении (в расчете на каждые скормленные 1000 руб. корма) было произведено 30,40 кг прироста живой массы, то во II группе оно составило 32,39 кг, в III группе - 33,46 кг, или на 6,57 и 10,08% больше, чем в I группе.

Различия в валовом приросте живой массы между опытными и контрольной группой позволили получить дополнительный прирост живой массы во II группе в количестве 19,27 кг, в III группе - 24,6 кг, что в стоимостном выражении составило 1483,79 и 1894,2 руб. соответственно.

4. Производственная апробация результатов исследований Результаты производственной апробации показали, что сохранность поголовья в опытной группе, где цыплята получали с основным рационом кормовую добавку цеолита была на 3,0% выше в сравнении с контрольной группой и составила 97,2%. Кормовая добавка цеолита оказала положительное влияние на прирост живой массы бройлеров опытной группы. При одинаковой средней живой массе цыплят контрольной и опытной группы в начале опыта - 37,33 г и 37,17 г, в конце периода выращивания и откорма она составила 1780,00 г в контрольной и 1920,00 г в опытной группе при среднесуточном приросте 41,49 г и 44,83 г соответственно.

Дополнительно полученный валовой прирост живой массы цыплят-бройлеров опытной группы в количестве 94,26 кг позволил сократить затраты корма на единицу произведенной продукции на 7,4% и получить дополнительную прибыль в размере 6598,27 руб.

ВЫВОДЫ

1. Включение в состав полнорационного комбикорма кормовой добавки природного алюмосиликата, обладающего сорбционными свойствами, позволяет повысить интенсивность роста цыплят-бройлеров, мясную продуктивность и снизить затраты корма на единицу произведенной продукции.

2. Выращивание цыплят-бройлеров на одном полнорационном комбикорме позволяет получить среднесуточный прирост 42,74 г и сохранность поголовья на уровне 92,5%, при использовании кормовой добавки глауконит прирост увеличивается на 6,8% (Р<0,05), цеолита - на 10,8% (Р<0,01), а сохранность птицы возрастает на 4,17 и 3,33%.

3. Кормовая добавка цеолита способствовала повышению переваримости питательных веществ: сырого протеина на 4,24%, сырого жира -на 2,44 и БЭВ - на 5,66%; глауконита - на 2,00%; 2,45 и 5,05% (Р<0,01-0,001) соответственно.

4. Самое высокое отложение азота в теле бройлеров наблюдалось в группе получавшей кормовую добавку цеолит и составило 3,07 г, что превышало контрольную и группу с глауконитом на 0,21 и 0,11 г (Р<0,05-0,001).

5. Добавка природных алюмосиликатов в рацион цыплят-бройлеров не оказала отрицательного влияния на гематологические показатели и способствовала увеличению в крови эритроцитов, общего белка и иммунокомпетентных клеток (моноцитов, псевдоэозинофилов).

6. При включении в рацион цеолита масса потрошеной тушки повышается на 13,3%, выход съедобных частей - на 18,7, убойный выход - на 1,9, при скармливании глауконита соответственно на 8,8%, 9,2 и 1,5% (Р<0,05-0,001).

7. Добавка к рациону бройлеров цеолита и глауконита увеличила в тушке количество мякоти на 1,7 и 2,9%, внутреннего жира - на 0,4 и 0,5% (Р<0,05-0,001) при одинаковом содержании кожи с подкожным жиром и костей.

8. Выращивание и откорм бройлеров на одном полнорационном комбикорме позволяет затратить на единицу произведенной продукции 2,21 кг корма и 488,2 г сырого протеина, при использовании цеолита затраты снижаются на 9,8%, глауконита - на 6,3%.

9. Использование цеолита в рационах бройлеров повышает оплату корма продукцией на 10,0-10,8% в расчете на каждые 100 кг и 1000 руб. скормленного комбикорма, глауконита - на 6,6-6,8%.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ Промышленным птицефабрикам рекомендуем использовать в рационах цыплят-бройлеров для профилактики микотоксикозов цеолит Сибайского месторождения в количестве 3,0% от массы комбикорма, что позволит увеличить среднесуточный прирост живой массы на 10,8%, убойный выход тушки - на 1,9% и сократить затраты корма на 9,8%.

Список основных работ, опубликованных по теме диссертации в рецензируемых журналах ВАК:

1. Овчинников, А.А. Влияние сорбентов на продуктивность цыплят-бройлеров / А.А. Овчинников, П.В. Карболин // Птицеводство. - 2010. - №5. -С.21-22.

2. Карболин, П.В. Влияние рационов с применением природных сорбентов на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров / П.В. Карболин // Аграрный вестник Урала. - 2011. - №6. - С.31 -33.

3. Карболин, П.В. Влияние природных сорбентов на переваримость и обмен питательных веществ рациона цыплят-бройлеров / П.В. Карболин // Аграрный вестник Урала. - 2011. - №8. - С.92.

в сборниках научных трудов и материалах международных конференций:

4. Овчинников, А.А. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании

в рационе различных сорбентов / А.А. Овчинников, П.В. Карболин // Инновационные пути решения проблем АПК: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2009. - Т.2. - С. 54-56.

5. Карболин, П.В. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов / П.В. Карболин, А.А. Овчинников // Пути

повышения эффективности сельскохозяйственного производства в сибирском регионе: Матер, науч.-практ. конф. - Тюмень: Изд-во Тюменской ГСХА, 2009. -С. 84-85.

6. Карболин, П.В. Влияние природных сорбентов на сохранность цыплят-бройлеров / П.В. Карболин // Современные проблемы, перспективы и инновационные тенденции развития аграрной науки: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Махачкала: Изд-во Дагестанской СХА, 2010. - 4.1. - С. 101-103.

7. Карболин, П.В. Сравнительная оценка влияния природных сорбентов, применяемых в рационе, на мясную продуктивность цыплят-бройлеров / П.В. Карболин, А.А. Овчинников // Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства и растениеводства: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Троицк: Изд-во УГАВМ, 2011.-С. 134-137.

8. Карболин, П.В. Влияние природных сорбентов на использование питательных веществ рациона цыплят-бройлеров / П.В. Карболин // Нива Урала.-2011.-№8.-С. 8-9.

9. Карболин, П.В. Особенности обменных процессов при формировании мясной продуктивности цыплят-бройлеров / П.В. Карболин // Нива Урала. -2011.-№8.-С. 18-19.

и

На правах рукописи

КАРБОЛИН Павел Викторович

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ГЛАУКОНИТА И ЦЕОЛИТА

02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и

технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать 20.10.2011 Формат 60 х 84 '/,6 бумага офсетная. Гарнитура Times. _Печ.л. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ № 1534_

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» 641300 курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, КГСХА

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Карболин, Павел Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Особенности технологии производства мяса цыплят-бройлеров.

1.2 Мясная продуктивность бройлеров в зависимости от полноценного кормления.

1.3. Антипитательные вещества корма и их влияние на организм цыплят-бройлеров.

1.4. Способы снижения микотоксинов в живом организме.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование в рационах цыплят-бройлеров глауконита и цеолита"

Актуальность темы диссертационной работы. Современное птицеводство является динамично развивающейся и высокодоходной отраслью агропромышленного комплекса, которая в кратчайшие сроки дает народному хозяйству и населению страны ценное сырье и продукты питания, такие как яйцо и диетическое мясо. Для птицеводства поставлены задачи по обеспечению возрастающих потребностей населения в мясе и доведении уровня производства мяса птицы и продукции из него до уровня потребления сравнимого с развитыми европейскими странами. В государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. к приоритетным подотраслям сельского хозяйства относят и птицеводство. Увеличение производства животноводческой продукции к 2012 году планируется обеспечить на уровне 32,9% по отношению к 2006 году, а производство скота и птицы (в живом весе) должно достигнуть 11,4 млн. тонн, что составит 42,9%. (X. Амерханов, А. Кочетков, В. Шаркаев, 2008). Это может быть достигнуто целенаправленной селекционно-племенной работой по созданию и использованию высокопродуктивных кроссов, совершенствованию технологических процессов производства, выполнению ветеринарно-санитарных мероприятий, а также организации полноценного кормления птицы. При этом удельный вес фактора полноценного и сбалансированного кормления при производстве мяса птицы составляет 70-80% (А. Бурдилов, В. Соколов, 2011 и др.).

Достоверно известно, что корма претерпевают ряд загрязнений, связанных непосредственно, как с антропогенными (пестициды, гербициды, окиси тяжелых металлов, антиоксиданты), так и с естественными биологическими факторами (метаболиты плесеней, бактерий, насекомых и грызунов), которые попадая в организм птицы, аккумулируются и вызывают острые токсикозы, приводящие к снижению естественной резистентности организма сельскохозяйственной птицы, нарушению кишечной микрофлоры, а так же сдерживают рост, развитие, продуктивность и сохранность поголовья. (И. Егоров и др.,2004; Д. Давтян, 2005; К. В. Лушников, С. В. Желамский, 2005; JI. В. Коломбет, Д. X. Бикетова, 2009; Д. Тейлор-Пикард, 2011; С. Гулюшин, Р. Зернов, 2011; J. Zhao et al.,2010).

Снизить и устранить негативное влияние токсинов и микотоксинов корма на организм птицы возможно за счет включения в рацион сорбентов природного происхождения: цеолиты, глауконит, бентонитовые глины, гидрослюды.

Практикой доказано, что использование природных алюмосиликатов в рационах птицы в качестве кормовой добавки позволяет увеличить среднесуточный прирост цыплят-бройлеров на 6,5%, снизить затраты корма на единицу продукции на 13,0% и повысить ее мясные качества (А. В. Якимов, 1998, 1999; А. М. Шадрин, 2000, 2001; К. С. Голохваст и др., 2009; С. Гулюшин, В. Ковалев, 2009; F. А. Mumpton, Р. Н. Fishman, 1977; R. Russell, М. Paterson, 2010; А. Р. Magnoli et al., 2011; М. Е. Zain, 2011).

Уральский регион богат запасами природных алюмосиликатов вулканического и осадочного происхождения, которые являются достойными конкурентами многих зарубежных сорбентов. Так, в Челябинской области находится Каринское месторождение глауконитсодержащих, а в Республике Башкортостан - Сибайское месторождение цеолитовых пород. Близость сырьевого рынка от основного потребителя (птицефабрик) является важным экономическим показателем актуальности использования алюмосиликатов указанных месторождений в рационах птицы в качестве кормовой добавки.

Работа выполнена в соответствии с планом научных исследований ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» (номер государственной регистрации 01.20.081292).

Цель диссертационной работы - изучить эффективность использования в рационах цыплят-бройлеров природных сорбентов глауконита Каринского месторождения Челябинской области и Сибайского цеолита Республики Башкортостан.

В задачи исследований входило: установить динамику живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров; изучить влияние кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона; определить биохимический и морфологический состав крови цыплят-бройлеров; провести оценку мясной продуктивности цыплят-бройлеров; рассчитать экономическую эффективность использования изучаемых алюмосиликатов в рационах цыплят-бройлеров.

Научная новизна исследований. Проведены комплексные сравнительные исследования влияния цеолита Сибайского и глауконита Каринского месторождения на рост и сохранность цыплят-бройлеров, особенности потребления, переваривания и использования питательных веществ рациона, гематологические показатели, мясную продуктивность, конверсию протеина и энергии корма в продукцию, экономические показатели производства мяса.

Практическая значимость работы. Включение в состав рациона цыплят-бройлеров природного цеолита Сибайского месторождения в качестве кормовой добавки, в сравнении с глауконитом Каринского месторождения, является одним из перспективных направлений увеличения производства мяса птицы. Включение Сибайского цеолита 3,0% от сухого вещества рациона позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы бройлеров на 10,80%, мясную продуктивность - на 1,97%, убойный выход - на 1,90%, повышает оплату корма продукцией - на 10,82%, сохранность птицы - на 3,00%, снижает затраты корма - на 9,80%.

Результаты проведенной работы внедрены в птицеводческих хозяйствах Челябинской области (ЗАО «Уралбройлер», ООО «Ситно» г. Магнитогорск).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на международных научно-практических конференциях (Тюмень, 2009; Курган, 2009; Махачкала, 2010; Троицк, 2008, 2009, 2010, 2011).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- динамика живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров;

- влияние кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона

- биохимический и морфологический состав крови цыплят-бройлеров;

- показатели мясной продуктивности подопытной птицы;

- экономические показатели эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров глауконита и цеолита.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Карболин, Павел Викторович

ВЫВОДЫ

1. Включение в состав полнорационного комбикорма кормовой добавки природного алюмосиликата, обладающего сорбционными свойствами, позволяет повысить интенсивность роста цыплят-бройлеров, мясную продуктивность и снизить затраты корма на единицу произведенной продукции.

2. Выращивание цыплят-бройлеров на одном полнорационном комбикорме позволяет получить среднесуточный прирост 42,74 г при сохранности поголовья на уровне 92,5%, при использовании кормовой добавки глауконит в количестве 0,25% от сухого вещества рациона прирост увеличивается на 6,8% (Р<0,05), цеолита Сибайского месторождения в количестве 3,0% от массы корма - на 10,8%) (Р<0,01), а сохранность птицы возрастает на 4,17 и 3,33%.

3. Кормовая добавка цеолита способствует повышению в организме бройлеров сырого протеина на 4,24%, сырого жира - на 2,44 и БЭВ - на 5,66%, глауконит - соответственно на 2,00%; 2,45 и 5,05% (Р<0,01-0,001).

4. Самое высокое отложение азота в теле бройлеров наблюдалось в группе получавшей кормовую добавку цеолит и составило 3,07 г, что превышало контрольную и группу с глауконитом на 0,21 и 0,11 г (Р<0,05-0,001).

5. Добавка природных алюмосиликатов в рацион цыплят-бройлеров не оказала отрицательного влияния на гематологические показатели, и способствовала увеличению в крови эритроцитов, общего белка и иммунокомпетентных клеток (моноцитов, псевдоэозинофилов).

6. Мясная продуктивность бройлеров при включении в рацион цеолита повышает на 13,3% массу потрошеной тушки, выход съедобных частей - на 18,7%), убойный выход - на 1,9%, кормовая добавка глауконит соответственно на 8,8%, 9,2 и 1,5% (Р<0,05-0,001).

7. Добавка к рациону бройлеров цеолита и глауконита увеличила в тушке количество мякоти на 1,7 и 2,9%, внутреннего жира - на 0,4 и 0,5% (Р<0,05-0,001) при одинаковом содержании кожи с подкожным жиром и костей.

8. Выращивание и откорм бройлеров на одном полнорационном комбикорме позволяет затратить на единицу произведенной продукции 2,21 кг корма и 488,2 г сырого протеина, при использовании цеолита они снижаются на 9,8%), глауконита - на 6,3%).

9. Использование цеолита в рационах бройлеров повышает оплату корма продукцией на 10,1-10,8%) в расчете на каждые 100 кг и 1000 руб. скормленного комбикорма, глауконита - на 6,6-6,8%).

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Промышленным птицефабрикам рекомендуем использовать в рационах цыплят-бройлеров для профилактики микотоксикозов цеолит Сибайского месторождения в количестве 3,0%) от массы сухого вещества комбикорма, что позволит увеличить среднесуточный прирост живой массы на 10,8%), убойный выход тушки - на 1,9% и сократить затраты корма на 9,8%>.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Карболин, Павел Викторович, Троицк

1. Агеев, В. Н. Кормление сельскохозяйственной птицы /В. Н. Агеев, Ю. П. Квиткин, П. Н. Паньков и др. М.: Россельхозиздат, 1982. - 271 с.

2. Агроминеральные ресурсы Татарстана и перспективы их использования / A.B. Якимов и др. ; под ред. А. В. Якимова. Казань: Фэн, 2002. - 271 с.

3. Алексеев, Ф. Ф. Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, М. А. Арсиян. М.: Агропромиздат, 1994. - 204 с.

4. Алексеев, Ф.Ф. Мясное птицеводство: учеб. пособие / Ф. Ф. Алексеев и др. ; под общ. ред. В. И. Фисинина. СПб.: Изд-во «Лань», 2007. -415 с.

5. Амерханов, X. Состояние мясного скотоводства в России / X. Амерханов, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - №1. - С. 2-4.

6. Андреева, А. Е. Продуктивные и воспроизводительные качества кур при использовании цеолитов южно-уральских месторождений : автореф. . дис. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / А. Е. Андреева ; Башкир, гос. аграр. ун-т. Уфа, 2004. -24 с.

7. Антонов, Б. И. Лабораторные исследования в ветеринарии: Справочник / Б. И. Антонов и др. М.: Агропромиздат, 1991. - 287 с.

8. Баканов, В. Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

9. Бгатов, В. И. Функции природных минералов в обменных процессах сельскохозяйственной птицы / В. И. Бгатов, К. Я. Мотовилов, М. А. Спешилова // Сельскохозяйственная биология. 1987. - №7. - С. 98-102.

10. Бедило, Н. М. Световые режимы при выращивании бройлеров и биологические ритмы / Н. М. Бедило. Смоленск: ССХИ, 1998. - 250 с.

11. Белицкий, А. А. Минералого-физико-химические свойства и биологическая активность цеолитсодержащих пород / А. А. Белицкий, Н. Е. Панин // Физико-химические и медико-биологические свойства природных цеолитов. Новосибирск, 1990. - С. 5-13.

12. Берент, Н. Е. Применение бентонитовых глин Узбекистана вмедицине / Н. Е. Берент // Бентониты Узбекистана. Ташкент, 1963. - С. 185-194.

13. Бессарабов, Б. Ф. Птицеводство и технологии производства яиц и мяса птиц: Учебник. 2-е изд., доп. /Б. Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столяр. Лань, 2005. - 352 с.

14. Бурдилов, А. Концентрат Фелуцен К 2-6 в рационах молодняка / А. Бурдилов, В. Соколов // Животноводство России. 2011. - №4. - С. 52.

15. Власова, О. А. Линии и кроссы кур / О. А. Власова, Ю. В. Пластинина // Учебно-практическое пособие для лабораторно-практических занятий. Троицк: Ур. гос. акад. ветерин. медицины. - 2008. - 60 с.

16. Влияние кормовой добавки "Клим" на организм бройлеров в условиях хронической интоксикации / А. Святковский и др. // Птицеводство. -2010.-№ 10.-С. 25-26.

17. Влияние пегассина на переваримость и усвоение питательных веществ яичных кур / А. М. Шадрин и др. // Применение цеолитов в сельском хозяйстве. Новосибирск: ВАСХНИЛ Сиб. отд, 1986. - С. 36-39.

18. Водолажченко, С. А. Новые направления применения природных цеолитов в животноводстве / С. А. Водолажченко, А. Р. Мацерушко // Месторождения природных адсорбентов и перспективы их использования в народном хозяйстве. Киев, 1987. - С. 81-82.

19. Гамко, Л. Н. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней / Л. Н. Гамко, Т. Л. Талызина // Зоотехния. 1997. - №2. - С. 14-16.

20. Грабвенский, И. И. Характеристика цеолитов и бентонитов / И. И. Грабовенский, Г. И. Калачнюк // Цеолиты и бентониты в животноводстве. -Ужгород, 1984. С. 9.

21. Григорьев, Т. Применение трепела в птицеводстве / Т. Григорьев, Г. Иванов // Птицеводство. 1997. - № 4. - С. 22-24.

22. Гулюшин, С. Какой сорбент лучше / С. Гулюшин, В. Ковалев // Птицеводство. 2009. - № 11. С. 41-43.

23. Гулюшин, С. Комплексный подход к профилактике микотоксикозов / С. Гулюшин, Р. Зернов // Птицеводство. 2011. - № 5. - С. 15-17.

24. Гулюшин, С. Экофильтрум в профилактике микотоксикозов у птицы / С. Гулюшин, С. Куликов, С. Третьяков // Птицеводство. 2010. - № 11. - С. 33-36.

25. Гулюшин, С. Ю. Препараты селена в профилактике микотоксикозов / С. Ю. Гулюшин, В. О. Ковалёв // РацВетИнформ. 2007. - № 9. - С. 13-16.

26. Гуляева, Л. Эффективность использования в рационах кур Липовитама Бета / Л. Гуляева, О. Ерисанова // Птицеводство. 2010. - № 12. - С. 20-23.

27. Два новых аутосексных кросса / А. Грачев и др. // Птицеводство. -2003. №2. - С. 13-17.

28. Дистанов, У. Г. Минеральное сырье. Сорбенты природные: Справочник / У. Г. Дистанов, Т. П. Конюхова. М., 1990. - С. 34-39.

29. Дрозденко, Н. П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Н. П. Дрозденко и др.. ВИЖ, 1981. - 85 с.

30. Егоров, И. Микосорб снижает токсичность корма / И. Егоров, Н. Чесноков, Д. Давтян // Птицеводство. 2004. - № 3. - С. 29-30.

31. Егоров, И. Соевый шрот в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розанов, С. Соколовский, А. Манукян // Птицеводство. -2010. -№ 11. С. 11-14.

32. Замятин, А. А. Яичная продуктивность и мясные качества кур кросса Ломанн ЬБЬ при скармливании глауконита: автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04, 06.02.02 / А. А. Замятин. М., 2000. - 17 с.

33. Зипер, А. Ф. Эффективные способы лечения домашней птицы в фермерском хозяйстве / авт.-сост. А. Ф. Зипер. М.: АСТ, 2006. - 141 с.

34. Зонов, М. Ф. Продуктивность индеек при включении в рационразных доз серосодержащих аминокислот / М. Ф. Зонов // Птица и птицепродукты. 2010. - № 2. - С. 27-30.

35. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова и др.. М.: Агропромиздат, 1989. -43 с.

36. Зотеев, В. С. Использование в рационах кремнеземистого мергеля / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов // Птицеводство. 2009. - № 7. - С. 31-33.

37. Зульфугаров, 3. Г. Исследование свойств природных цеолитов и ионитов: Отчет по теме / 3. Г. Зульфугаров, X. С. Мамедов. Баку: ИНФХ АН АзССР, 1982.

38. Использование клиноптилолитового туфа в кормлении цыплят-бройлеров / С. А. Водолажченко и др. // Сб. науч. тр.: Природные цеолиты в сельском хозяйстве. Тбилиси: Мецниереба, 1980. - С. 26.

39. Использование лизина в комбикормах для птицы : Метод, рекомендации /Разраб. В. И. Фисинин и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1993. -17 с.

40. Использование природного кремнезема / JT. Р. Закирова и др. // Птицеводство. 2009. - № 6. - С. 34-35.

41. Использование природных цеолитов в птицеводстве : Метод. ' рекомендации / Разраб. В. И. Фисинин и др.. Загорск: ВНИТИП, 1990. - 24 с.

42. Кавин, В. П. Оценка эффективности цеолита, как кормовой добавки / В. П. Кавин, М. Т. Москалев, М. В. Заботина // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. Новосибирск, 1991. - С. 97-103.

43. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

44. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормлениясельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. В. Щеглов // Справочное пособие. Ч. 1. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1993. -396 с.

45. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: учебно-метод. пособие для студентов / А. П. Калашников и др. М.: Агропромиздат, 2003. - 456 с.

46. Кармацких, Ю. А. Использование бентонита Зырянского месторождения в животноводстве и птицеводстве : автореф. дис. . д-ра с.-х. наук : 06.02.02 / Ю. А. Кармацких ; Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т животноводства. Новосибирск, 2009. - 42 с.

47. Квашали, Н.Ф. Ростостимулирующее действие клиноптилолита Дзгевского месторождения ГССР на цыплят яичных линий / Н. Ф. Квашали, 3. Г. Микаутадзе // Сб. науч. тр.: Природные цеолиты в сельском хозяйстве. -Тбилиси: Минциереба, 1980. С. 174-188.

48. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин и др.. М.: Агропромиздат, 1985. - 287с.

49. Клиноптилолитовые породы в кормлении сельскохозяйственных животных в направлении дальнейших исследований / В. В. Байраков и др. // Тр. Болгаро-Советс. симпоз. по цеолитам. София, 1986. - С. 453-458.

50. Козлова, Л. Г. Физиологическое обоснование применения вермикулита в птицеводстве : 03.00.13 / Л. Г. Козлова ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины // Атореф. дис. . канд. вет. наук. Троицк, 2002. - 22 с.

51. Коломбет, Л.В. Тихие враги / Л.В. Коломбет, Д.Х. Бикетова // Жизнь без опасностей. 2009. - №3.- С. 45-50.

52. Кормление сельскохозяйственной птицы / И. А. Егоров и др.. -Сергиев Посад: Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 2003. 375 с.

53. Кормление сельскохозяйственных животных / В. К. Пестис и др. ; под ред. В.К. Пестиса. Минск: ИВЦ Минфина, 2009. - 540 с.ф

54. Кормосберегающий эффект цеолита / В. Т. Калюжнов и др. // Комбикормовая промышленность. 1991. - № 3. - С. 32-33.

55. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах: Методические рекомендации / В. В. Щеглов и др. . М.: ВАСХНИЛ.- 1991.-24 с.

56. Кочиш, И. И. Применение препарата «Сапросорб» в кормлении бройлеров / И. И. Кочиш, С. Н. Коломиец // Птица и птицепродукты. 2011. - № 4.-С. 41-42.

57. Кочиш, И. И. Птицеводство / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С.Б. Смирнов. Москва: КолосС, 2003. - 407 с.

58. Кочиш, И. И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. М.: КолосС, 2007. - 414 с.

59. Крамаренко, М. Н. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе кормовой добавки на основе глауконита: автореф. дис. . канд. с-х наук : 06.02.02 /М. Н. Крамаренко; Ур. гос. акад. ветерин. медицины.- Троицк, 2007. 24 с.

60. Кривонос, Н. В. Биологическое обоснование использования природных минеральных комплексов для подкормки птицы при свободном доступе : автореф. дис. . канд. биол. наук : 03.00.32 / Н. В. Кривонос ; Горе. гос. аграр. ун-т. Владикавказ, 2005. - 22 с.

61. Крындушкина, Т. К. Характеристика систем и методов определения энергетической ценности кормов / Т. К. Крындушкина, В. В. Романенко // Птицеводство. 2010. - № 6. - С. 8-10.

62. Кузнецов, А.Ф. Практикум по зоогигиене: Уч. пособие для вузов / А.Ф. Кузнецов. М. - Колос, 1999. - С. 22, 30, 36.

63. Кузнецов, С. Г. Использование природных цеолитов в животноводстве / С. Г. Кузнецов // Обзорная информация/ НИИТЭИагропром. -М., 1994.-44 с.

64. Ланцева Н. Н. Влияние различного уровня содержания в рационекислотных и щелочных элементов при скармливании кудюритов высокопродуктивной птице / Н. Н. Ланцева // Ветеринария и кормление. М., 2009.-№3.-С. 38.

65. Лебедев, Л. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / Л. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 16.

66. Левитин, М. М. Фузариоз колоса зерновых культур / М. М. Левитин // Защита и карантин растений. 2002. - № 1. - С. 16-17.

67. Макин, М. М. Влияние глауконита на продуктивные качества гусят-бройлеров: автореф. дис. . канд. с-х. наук : 06.02.02 / М. М. Макин ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины. Троицк, 2003. - 21 с.

68. Маслиев, И. Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / И. Т. Маслиев. М.: Колос, 1968. - 202 с.

69. Маслиева, О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства / О.И. Маслиева. М: Колос, 1970. - 176 с.

70. Матрозова, С. И. Технологический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности / С. И. Матрозова. М.: Пищевая промышленность, 1977. - 183 с.

71. Менькин, В. К. Кормление животных / В. К. Менькин. М.: КолосС, 2003.-360 с.

72. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин и др. ; Под ред. проф. И. П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. - 520 с.

73. Монастырский, О. А. Продовольственная безопасность России: вчера, сегодня, завтра / О. А. Монастырский // Экоинформ. 2004. - № 4. - 64 с.

74. Монастырский, О. А. Современное состояние и проблемы исследовании токсиногенных грибов, поражающих злаковые культуры / О. А. Монастырский // Актуальные вопросы биологизации защиты растений. -Пущино, 2000. С. 79-89.

75. Назаров, С. Д. Токсикологическая характеристика цеолитсодержащего сырья Алатырского месторождения Чувашской республики и применения его в птицеводстве : автореф. дис. канд. с.-х. наук : 16.00.04 / С. Д. Назаров //Канн. дисс. Казань. 1998.

76. Николаев, В. Н. Некоторые итоги и перспективы использования природных цеолитов Сибири в охране окружающей среды, социальной сфере и промышленности / В. Н. Николаев // Сб.: Применение природных цеолитов в народном хозяйстве. М., 1989. - С. 19-31.

77. Околелова, Т. Новый источник протеина для цыплят / Т. Околелова, И. Шабаев // Птицеводство. 2009. - № 12. - С. 18-19.

78. Остапенко, П. Е. Технологическая оценка минерального сырья. Нерудное сырье / под ред. д.т.н. П. Е. Остапенко. М.: Недра, 1995. - 512 с.

79. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: Методические рекомендации / JI. К. Лепайые и др.. -М.: ВАСХНИЛ, 1983. 19 с.

80. Перспективы биомедицинского использования природных минералов / К. С. Голохваст и др. // Известия Самарского научного центра РАН. 2009. - №1(2). - Т. 11. - С. 208-211.

81. Петункин, Н. И. Цеолит в сельском хозяйстве / Н. И. Петункин, А. В. Махалов, В. П. Борошенко // Метод, реком. Кемеровск. НИИСХ. Кемерово, 1990.-27 с.

82. Пименова, М. JI. Инструкция по определению гемоглобина крови гемоглобинцианидным методом / М. Л. Пименова, Г.В. Дервиз: Утв. Нач. Глав. Управ. МЗ СССР 10.06.1974. 5 с.

83. Применение цеолитов для детоксикации бройлеров / Н. Горковенко и др. // Птицеводство. 2006. - №5. - С. 18-19.

84. Природные цеолиты вещества, способствующие связыванию ивыведению из организма и обладающие радиопротекторными свойствами / JI.E. Панин и др. // Природные цеолиты России: Тез. докл. респуб. совещ. -Новосибирск, 1992. Т. 2. - С. 26-29.

85. Рациональное кормление и гигиена содержания сельскохозяйственной птицы / А. А. Овчинников и др.. Троицк: Ур. гос. акад. ветерин. медицины, 2007. - 219 с.

86. Резервы экономии энергоресурсов в промышленном птицеводстве / В. И. Фисинин и др. // Птица и птицепродукты. 2006. - № 1. - С. 56-59.

87. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин и др. ; под общ. ред., В. И. Фисинина. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1992.-65 с.

88. Рубан, Б. В. Птицы и птицеводство: Уч. пособ. / Рубан Б. В. -Харьков: Эспада, 2002. - 520 с.

89. Русских, А. П. Использование сахалинских природных цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров / А. П. Русских // Сб. науч. тр. Сиб. отд. ВАСХНИЛ: Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. -Новосибирск, 1986. С. 42-46.

90. Смагулов, С. Г. Цеолиты в кормлении молодняка кур и индеек / С. Г. Смагулов // Материалы всесоюзной научно-технической конференции по добыче, переработке и применению природных цеолитов. Тбилиси, 1989. - С. 399-402.

91. Солома, А. Влияние метионина и лизина на рост бройлеров и качество тушек / А. Солома // Птицеводство. 1992. - № 10. - С. 30-32.

92. Спиридонов, И. П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И. П. Спиридонов, А. Б. Мальцев, В. М. Давыдов. Омск, 2002. - 704 с.

93. Струганов, В. Н. Использование цеолитовых туфов Холинского месторождения в кормлении цыплят-бройлеров / В. Н. Струганов, Б. И. Лумбунов, Л. И. Якимов // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. - Ч. 2. - С. 85-95.

94. Сурай, П.Ф. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему (окончание) / П. Ф. Сурай, В. И. Фисинин, Т. Т.

95. Папазян // Птица и птицепродукты. 2009. - № 2. - С.21-25.

96. Т-2 токсикоз у петушков / М. Я. Тремасов и др. // Птицеводство. -2010. -№ 12. С. 33-34.

97. Тарасов, Н. Лизин и метионин в кормлении цыплят-бройлеров / Н. Тарасов // Птицеводство. 2009. - № 5. - С. 12-15

98. Тейлор-Пикард, Д. Скрытое влияние микотоксинов на родительское стадо / Д. Тейлор-Пикард // Птица и продукты. 2011. - № 1. - С. 36-39.

99. Технология выращивания бройлеров с использованием климатических камер / В. И. Филоненко и др. / ВНИТИП // Сборник научных трудов . 1994. - С. 42-43.

100. Томмэ, М. Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М. Ф. Томмэ. М., 1969. - С. 5-23.

101. Тухбатов, И. А. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.02 / И. А. Тухбатов ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины. Троицк, 2006. - 23 с.

102. Тучемский, Л. Кросс «Смена-4» на птицефабрике «Бройлер Рязани» / Л. Тучемский, А. Зыков // Птицеводство. 2005. - № 5. - С. 17-18.

103. Удачин, В. Н. Отчет по физико-химическим свойствам глауконита / В. Н. Удачин. Институт минералогии АНУО, 1997. - 1 с.

104. Устенко, В. В. Влияние цеолита на содержание в тканях животных и птицы химических элементов / В. В. Устенко, Г. А. Таланов, О. К. Чупахина // Ветеринария. 1994. - № 11. - С. 42-44.

105. Ферропептид в кормлении цыплят-бройлеров / Е. Андрианова и др. // Птицеводство. 2009. - №5. - С. 11-12.

106. Фирсов, А. С. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе сорбентов и пробиотика : автореф. дис. . канд. с-х. наук : 06.02.02 / А. С. Фирсов ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины. Троцк, 2008. -24 с.

107. Фисинин, В. Реальная экономия энергии / В. Фисинин, А. Лямцов, В. Малышев, К. Гришин // Птицеводство. 2010. - № 12. - С. 10-12.

108. Хеннинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг. М.: Колос, 1976. -560 с.

109. Хинрикис, М. Влияние сорбента микотоксинов БиоТокс на продуктивность бройлеров / М. Хинрикис // Птица и птицепродукты. 2011. - № 4.-С. 49-53.

110. Холод, В. М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М. Холод, Г. Ф. Ермолаев. Минск: Ураджай, 1988. - С. 98-100.

111. Хохрин, С. Н. Корма и кормление животных: уч. пособие / С.Н. Хохрин. СПб.: Изд-во Лань, 2002. - 512 с.

112. Цеолиты и кормовой жир / В. Калюжнов и др. // Птицеводство. -1990.-№5.- С. 20-21.

113. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве / С. Н. Байкова и др.; под ред. Г. А. Романова. М.: ФГКУ Росинформапротех, 2000. -Ч. 1.-296 с.

114. Чарыев, А. Б. Экономическая эффективность раздельного по полу выращивания бройлеров кросса «Росс-308» / А. Б. Чарыев // Птица и птицепродукты. 2010. - № 6. - С. 30-31.

115. Чирвинский, Н. П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте / Н. П. Чирвинский. Избр. соч. Т.1. М.: Сельхозиздат, 1949. - 561 с.

116. Шадрин, А. М., Использование цеолитовых туфов в кормлении кур-несушек / А. М. Шадрин, А. М. Подъяблонский // Тр. конф. и симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. -Тбилиси: Издат. Мецниереба, 1984 С. 175-179.

117. Шадрин, А. М. Определение экономической эффективности применения природных цеолитов в животноводстве и птицеводстве: Рекомендации / А. М. Шадрин, Г. А. Жуков // РАСХН. Новосибирск: Сиб. отд. ИЭВСиДВ., 2000.-24 с.

118. Шадрин, А. М. Природные цеолиты в профилактике кормовых и экологических стрессов у животных и птиц / А. М. Шадрин // Аграрная Россия.2001.-№3.-С. 68-71.

119. Шадрин, А. М. Уникальная кормовая добавка / А. М. Шадрин // Птицеводство. 2000. - № 2. - С. 26-27.

120. Шарапова, В. Шунгимол для профилактики кормового фузариотоксикоза птицы / В. Шарапова, Н. Лери, И. Дианова // Птицеводство. -2009.-№5.- С. 18-21.

121. Щеглова, Г. Н. Влияние опок на липидный обмен и продуктивность цыплят-бройлеров / Г. Н. Щеглова // Мат. научно-практич. конф.: Алюминий Урала-99. Краснотурьинск, 1999. - С. 229-231.

122. Щеглова, Г. Н. Влияние природного энтеросорбента на липидный и минеральный обмен у птиц / Г.Н. Щеглова : автореф. . дис. канд. биол. наук : 06.02.05 / Г. Н. Щеглова ; Ур. гос. акад. ветерин. медицины. Троицк, 2000. - 22 с.

123. Щеглова, Г. Н. Влияние скармливания опок на некоторые показатели липидного и минерального обмена у цыплят-бройлеров / Г. Н. Щеглова // Сб. науч. тр.: Проблемы развития птицеводства в регионах: теория и практика. Шадринск, 1999. - С. 42-48.

124. Экологический контроль безопасности сельскохозяйственной продукции / О. А. Малинин и др. // Защита растений. 1995. - №7. - С. 13-15.

125. Якимов, А. В. Научные основы и технология применения агроминерального сырья в животноводстве / А. В. Якимов // Наука Агропрому. -Казань: Фэн, 1997. С. 125-129.

126. Якимов, A.B. Научное обоснование и перспективы использования цеолитсодержащей добавки в животноводстве : автореф. дис. . канд. биол. наук : 06.02.02 / Казан, вет. ин-т им. Н. Э. Баумана. Казань, 1998. - 22 с.

127. Biochemical and pathological aspects of groundnut poisoning in chickens / R. B. A. Carnaghan et al. // Pathol. Vet. 1966. - V. 3. - P. 601-615.

128. Bullerman, L. B. Significance of mycotoxins to food safety and human health / L. B. Bullerman // Journal of food protection. 1979. - V. 47. - P. 637-646.

129. Chen, N. Y. Some catalytic properties of ZSM-5, a new shape selective zeolite / N. Y. Chen, W. E. Garwood // J. Catal. 1978. V. 52. - 1.3. - P. 453-458.

130. Comparison of hydrated sodium calcium aluminosilicate and yeast cell wall on counteracting aflatoxicosis in broiler chicks / J. Zhao et al. // Poult. Sci. -2010.-V. 89.-P. 2147-2156.

131. Dawkins, T. A natural mineral for the feed industry / T. Dawkins, J. Wallace // Feed compounder. 1990. - V. 10. -1.1. - P. 56-59.

132. Diminution of aflatoxins in growing chickens by the dietary addition of a hydrated, sodium calcium aluminocilicate / L. F. Kubena et al. // Poult. Sci. 1990. -V. 69-P. 727-735.

133. Egg production, shell thickness and other physiological parameters of laying hens affected by T-2 toxin / R.D. Wyatt et al. // Appl. Microbiol. 1975. - V. 29.-P. 641-645.

134. Epidemiology of aflatoxin formation by Aspergillus flavus / U. L. Diener et al. // Annu. Rew. Phytopathol. 1987. - V. 25. - P. 249-270.

135. Fugii, S. Heavy metal adsorption by pulverized zeolites/ S. Fugii // Japan Kokai. 1974. - V. 74. -1.79. - P. 849.

136. Hamilton, P. B. A Natural and Extremely Severe Occurrence of Aflatoxicosis in Laying Hens / P. B. Hamilton // Poult. Sci. 1971. - V. 50 - P. 1880-1882.

137. Hussein, H.S. Toxicity, metabolism, and impact of mycotoxins on humans and animals / H. S. Hussein, J. M. Brasel // Toxicology. 2001. - V. 167. P. 101-134.

138. Inactivation of aflatoxins in peanut and cottonseed meals by ammoniation / H. K. Gardner et al. // J. Am. Oil Chem. Soc. 1971. - V. 48. - P. 70-73.

139. Inagaki, S. Synthesis of highly ordered mesoporous materials from a layered polysilicate / S. Inagaki, Y. Fukushima, K. Kuroda // J. Chem. Soc., Chem. Commun. 1993. - V. 8. - P. 680-682.

140. Jeschke, N. Toxicity to duck-lings of Fusarium moniliforme isolated fromcorn intended to use in poultry feed / N. Jeschke, P. E. Nelson, W. F. O. Marasas // Poult. Sci. 1987. - V. 66. - P. 1619-1623.

141. Johnson, R. J. Principles, problems and application of amino acid digestibility in poultry / R. J. Johnson // World's Poultry Science Journal. 1992. - V. 48.-P. 232-246.

142. Mumpton, F. A. The application of natural zeolites in animal science and agriculture /F. A. Mumpton, P. H. Fishman // Animal Science. 1977. - V. 45. -P.1188-1203.

143. Russell, R. How will climate change affect mycotoxins in food? / R. Russell, M. Paterson / Food research international. 2010. - V. 43. - P. 1902-1914.

144. Safety of feeding aflatoxin-inactivated corn to White Leghorn Layer-Breeders / B. L. Hughes et al. // Poult. Sci. 1979. - V. 58. P. 1202-1209.

145. Sell, J. L. Nutrient requirements of poultry / J. L. Sell et al. // National Research Council (U.S.) / Ninth revised edition. Washington D.C.: National Academy Press. - 1994. - 173 p.

146. Severe oral lesions in chickens caused by ingestion of dietary fusariotoxin T-2 / R.D. Wyatt et al. // Appl. Microbiol. 1972. - V. 24. - P. 251-257.

147. Smith, J. W. Aflatoxicosis in the broiler chicken / J. W. Smith, P. B. Hamilton // Poult. Sci. 1970. - V. 49. - P. 207-215.

148. Sodium bentonite and monensin under chronic aflatoxicosis in broiler chickens / A.P. Magnoli et al. // Poult. Sci. 2011. - V. 90. - P. 352-357.

149. Toxicogenicity of moldy feed for young chicks / J. C. Fritz et al. // Poult. Sci. -1973. V. 52. - P. 1523-1530.

150. Tung, H. T. Altered lipid transport during aflatoxicosis / H. T. Tung, W. E. Donaldson, P. B. Hamilton // Toxicol. Appl. Pharmacol. 1972. - V. 22. - P. 97-104.

151. Whitlow, L. W. Mycotoxins: A review of diary concerns / L. W. Whitlow, W. M. Hagler, Jr // Mid-South Ruminant Nutrition Conference. 2005. - P. 47-58.

152. Zain, M. E. Impact of mycotoxins on humans and animals / M. E. Zain // Journal of Saudi Chemical Society. 2010. - V. 15. - P. 129-144.