Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей

Романюк, Галина Андреевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей"

На правах рукописи

РОМАНЮК ГАЛИНА АНДРЕЕВНА

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СПИРУЛИНЫ ПРИ КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНЫХ ПЕТУШКОВ И ПЕТУХОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ОМСК 2004

Работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО Омского государственного аграрного университета.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, академик Международной академии аграрного образования Шмаков Петр Фокеевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор.

Рябиков Анатолий Яковлевич,

кандидат сельскохозяйственных наук Мальцева Наталья Алексеевна

Ведущая организация - Сибирский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства

Защита диссертации состоится ««££» 2004 г.

в на заседании диссертационного совета Д. 220. 050.02 в инсти-

туте ветеринарной медицины Омского государственного аграрного университета по адресу: 644007, г. Омск-7, ул. Октябрьская, 92, ауд. 27.

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке института ветеринарной медицины Омского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан

2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

В.В. Баранов

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Фотосинтезирующим одноклеточным микроорганизмам - микроводорослям отводится определенная роль в решении протеиновой проблемы, а в большей мере, как нетрадиционных источников биологически активных веществ. Из огромного количества одноклеточных водорослей больше подходят для массового культивирования зеленые протококковые водоросли рода хлорелла (Chlorella), сценедесмус (Scenedesmus), а также сине-зеленая спиралевидная водоросль — спирулина платенсис (Spirulina platensis). Во многих странах мира,' в том числе и в России, водоросли широко используются в кормлении птицы. Однако предпочтение отдается спирулине платенсис, обладающей высокой питательной и биологической ценностью в более доступной форме, имеющую легко переваримую муко-протеиновую клеточную оболочку. Биомасса спирулины содержит до 50 - 60% белка (от сухого вещества) с набором всех незаменимых аминокислот, до 20% углеводов с легкорасщепляемой мембранной оболочкой, липиды (до 5%) представлены преимущественно ненасыщенными жирными кислотами, из которых до 22% приходится на ли-ноленовую кислоту, является ценным источником каротиноидов, витаминов группы В, а также Е и С, микроэлементов, фитогормонов и других биологически активных веществ (Т.М. Околелова, 1997; А.'А Соловьев и др., 1997; В.Г. Певень, 1998).

Исследования по эффективности включения спирулины в рационы птицы, в основном, проведены на курах-несушках и цыплятах-бройлерах, а работ, связанных с изучением использования спирулины при выращивании ремонтных петушков и кормлении петухов-производителей в репродуктивный период крайне мало, а в регионе Западной Сибири вообще отсутствуют, что и определяет актуальность избранного направления исследований.

Цель и задачи исследований. Общей целью работы явилось определение оптимального уровня биомассы спирулины в кормосмесях ремонтных петушков, и петухов-производителей яичных линий, изучение их влияния на продуктивные и некоторые физиолого-биохимические показатели. Задачи исследований:

изучить биохимический состав спирулины, химический состав и питательность кормов и кормосмесей, применяемых при кормлении ремонтных петушков и

I ^°Се»с!лИ011АЛЬИЛЛ

определить влияние различных доз биомассы спирулины, включенных в кормосмеси, на скорость роста и половую зрелость петушков, качество спермы и воспроизводительные способности петухов-производителей;

- изучить влияние различных доз спирулины на переваримость и использование питательных веществ кормосмесей ремонтными петушками;

- выяснить степень влияния спирулины на гематологические и биохимические показатели крови ремонтных петушков и петухов-производителей опытных групп;

определить инкубационные качества яиц, оплодотворенных спермой петухов подопытных групп;

изучить влияние спирулины на развитие репродуктивных органов петухов-производителей;

- определить экономические показатели использования спирулины в кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой на кафедре кормления с.-х. животных Омского государственного аграрного университета, по повышению полноценности кормления с.-х. животных и птицы (№ Гос. регистрации 01.9.80002970).

Научная новизна. Впервые в условиях Западной Сибири проведены исследования по применению биомассы спирулины при выращивании ремонтных петушков и кормлении взрослых петухов-производителей. Определены оптимальные дозы введения спирулины в кормосмеси. Установлены особенности потребления, переваривания, усвоения питательных веществ рационов с биомассой спирулины, их влияние на гематологические, зоотехнические и экономические показатели при выращивании ремонтных петушков и племенном использовании петухов-производителей.

чились: объем спермы в эякуляте - на 27,8 - 47,2%, концентрация спермиев - на 4,3 - 13,0%, оплодотворенность яиц и выводимость кондиционных цыплят - на 3,6% по сравнению с контрольной группой. Результаты исследований внедрены в ЗАО «Иртышское» Омской области при выращивании ремонтных петушков и племенном использовании петухов-производителей.

Апробация работы. Материалы исследований доложены и получили одобрение на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Омского государственного аграрного университета (2001 - 2003 г.г.) и Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (2002 г.), на семинарах и научно-практических конференциях Сибирского научно-исследовательского института птицеводства (2002 - 2003 гг.), на производственных совещаниях специалистов ЗАО «Иртышское» Омской области (2001 - 2004 г.г.).

Публикация. По теме исследований опубликовано 5 научных статей, которые отражают основное содержание диссертации.

На защиту диссертации выносятся следующие положения:

- химический состав* питательность кормов и кормосмесей, биохимический состав спирулины;

потребление, переваривание, использование питательных веществ кормосмесей птицей подопытных групп;

- зоотехнические, физиолого-биохимические показатели птицы подопытных групп;

- экономические показатели использования биомассы спирули-ны в кормосмесях ремонтных петушков и петухов-производителей.

Структура н объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, библиографического списка и приложений.

Диссертация изложена на 152 с. компьютерного текста, иллюстрирована 43 табл. и 7 рис., библиографический список включает 178 наименований, из которых 46 - на иностранных языках.

2. Материал и методика исследований

Для достижения поставленной цели и выполнения задач исследований были проведены два научно-хозяйственных и физиологический

опыты, а также производственная проверка. Эксперименты и производственная проверка проведены в ЗАО «Иртышское» Омской области на ремонтных петушках и петухах-производителях родительского стада кросса «Родонит» по схеме, представленной в табл. 1.

Таблица 1

Схема научно-хозяйственных опытов и производственной проверки

Количе-

Группа ство, Особенности кормления

гол.

Ремонтные петушки

120 Основная кормосмесь (ОР) 120 ОР+0,5% спирулины 120 ОР+1,0% спирулины 120 ОР+1,5% спирулины 120 ОР+2,0% спирулины 120 . ОР+2,5% спирулины 120 ОР+3,0% спирулины Петухи-производители

18 Основная кормосмесь (ОР) 18 ОР+0,5% спирулины 18 ОР+1,0% спирулины 18 ОР+1,5% спирулины 18 ОР+2,0% спирулины 18 ОР+2,5% спирулины 18 ОР+3,0% спирулины Производственная проверка Ремонтные петушки Контрольная (базов, вариант) 200 Основная кормосмесь (ОР) Опытная (опыта, вариант) 200 ОР+2,5 % спирулины

Петухи-производители Контрольная (базов, вариант) 50 Основная кормосмесь (ОР) Опытная (опытн. вариант) 50 ОР+2,5 % спирулины

В первом опыте (ремонтные петушки) поголовье подопытных групп было сформировано по принципу аналогов (кросс, возраст, пол, живая масса, экстерьер, состояние оперения и ног) из петушков 4-недельного возраста по 120 голов в каждой группе в соответствии с существующими методиками (А.И. Овсянников, 1976; П.И. Викторов и др., 1991; ВНИТИП, 2000). Петушков выращивали в клеточных батареях БКМ-3

Контрольная

1 опытная

2 опытная

3 опытная

4 опытная

5 опытная

6 опытная

Контрольная

1 опытная

2 опытная

3 опытная

4 опытная

5 опытная

6 опытная

(до 17-недельного возраста), а затем (до 21-недельного возраста) в клеточных батареях КБР-2 по 20 голов в клетке. Кормление и содержание ремонтных петушков до опыта были одинаковыми.

Технологические параметры выращивания: микроклимат, режим освещения и освещенность для ремонтных петушков подопытных групп были аналогичными и соответствовали рекомендациям по работе с аутосексным кроссом «Родонит».

Перед постановкой экспериментов изучали химический состав кормов по общепринятым методикам, энергетическую питательность - расчетным путем по формуле РАСХН (1993). Химический состав биомассы спирулины определен в биохимической лаборатории ВНИ-ТИП. На основании полученных данных разрабатывали кормосмеси, которые готовили в кормоцехе птицефабрики.

Кормление петушков подопытных групп проводилось сухими кормосмесями, сбалансированными по энергии, питательным и биологически активным веществам в соответствии с нормами кормления РАСХН (1993) и ВНИТИП (1992, 1999, 2003). Ввод спирулины в кор-мосмеси проводили методом многоступенчатого смешивания, перед раздачей корма птице.

Для проведения исследований на петухах-производителях группы сформировали по принципу аналогов (кросс, возраст, экстерьер, развитие вторичных половых признаков, состояние ног и оперения) из ремонтных петушков, выращенных в первом научно-хозяйственном опыте, 22-недельного возраста по 18 голов в каждой группе. Поголовье подопытных групп содержали в клеточных батареях КБР-2 (по 10 голов в клетке). Технологические параметры содержания для петухов-производителей подопытных групп были аналогичными и соответствовали рекомендациям по работе с кроссом «Родонит». Кормление петухов-производителей проводили сухими кормосмесями, сбалансированными в соответствии с детализированными нормами кормления.

При проведении исследований учитывали следующие показатели:

- живая масса петухов: в период выращивания - один раз в неделю, в репродуктивный период - один раз в месяц путем индивидуального взвешивания всего поголовья;

валовой, среднесуточный прирост, живой массы ремонтных петушков, относительную скорость роста - расчетным путем;

- сохранность поголовья - ежедневным учетом падежа и вынужденной выбраковки (зоотехническая выбраковка не проводилась);

потребление кормов - ежедневным учетом поступления кормов и их остатков по группам;

- затраты корма, сырого протеина, обменной энергии на 1 кг прироста живой массы ремонтных петушков - по фактическому расходу корма и полученному приросту живой массы по периодам и за весь период выращивания;

гематологические показатели крови и биохимические показатели сыворотки крови - по общепринятым методикам;

переваримость и использование питательных веществ кормо-смесей - в балансовом опыте групповым методом (по 3 головы из каждой группы) по методике О.И. Маслиевой (1970);

- возраст наступления половой зрелости - путем массажа петухов (индивидуально по каждому производителю);

качество спермы петухов: объем - с помощью градуированного спер-моприемника, подвижность - микроскопированием по 10-балльной шкале, конца працию - методом центрифугирования (ВНИТИП, 1997);

- воспроизводительные качества петухов - путем инкубации по 140 яиц, полученных от кур, осемененных спермой петухов подопытных групп (оплодотворенность яиц, вывод кондиционных цыплят, выводимость яиц) - один раз в месяц в репродуктивный период;

- проведение контрольного убоя петухов подопытных групп (по 3 головы из группы) в 17- и 42-недельном возрасте с определением абсолютной и относительной массы внутренних органов и семенников по методике ВНИТИП (1994);

- гистоструктура семенников - по общепринятым методикам;

- определение содержания каротина, витаминов А и Е в печени - по методике О.И. Маслиевой (1970);

- экономические показатели - по методике ВАСХНИЛ (1980), с учетом действующих цен.

Основные экспериментальные данные обработаны методом вариационной статистики с использованием ПК и программы «Microsoft Excel».

3. Результаты исследований

3.1. Производство, химический состав и биохимические свойства биомассы спирулины в ЗАО «Иртышское» Омской области

В ЗАО «Иртышское» Омской области спирулину культивируют в специальном цехе для ее производства. В зале для производства спи-

рулины общей площадью 49,3 м2 (8,8 х 5,6 м) смонтировано 5 установок, в каждой из которых по 6 культиваторов-ванн (160 х 160 х 20 см) из нержавеющей стали. Для выращивания спирулины используется биологическое преобразование лучистой энергии в биомассу водоросли, благодаря процессу фотосинтеза. С этой целью над каждой ванной имеется по 10 ламп Л Б - 40, которые позволяют получить освещенность поверхности фотоблока не более 6-8 килолюкс, что является оптимальным для процесса фотосинтеза. Температура раствора (куль-туральной среды) при выращивании спирулины поддерживается на оптимальном уровне - 25 - 30°С. Для роста микроводоросли необходима среда с рН - 9,5, а также вещества, содержащие азот, фосфор, калий, магний, натрий, серу, а также микроэлементы (марганец, цинк, медь, кобальт и др.).

Для культивирования спирулины в ЗАО «Иртышское» применяют специальную минеральную среду, обеспечивающую ее углеродное, азотное и фосфорное питание. Срок созревания спирулины - 7 дней, а срок эксплуатации ванны с солевым раствором - 4 - 6 мес, который зависит от нарастания пленки. Производят биомассу спирулины в хозяйстве по 1,85 - 2,1 т в год. Биомасса спирулины в ЗАО «Иртышское» в основном используется в кормлении кур-несушек родительского стада. Химический состав спирулины приведен в табл. 2.

Таблица 2

Химический состав спирулины, %

Вещество Место культивирования спи рулины

МГУ имени М.В. Ломоносова (А.А. Соловьев и др., 1997) ЗАО «Иртышское»

в натуральном корме в сухом веществе

Влага 5,0 90,6

Сухое вещество 95,0 9,4 100,0

Белок 63,0 6,1 64,9

Жир 5,0 0,7 7,4

Углеводы 18,0 1,7 18,1

Зола 9,0 0,9 9,6

Из приведенных данных видно, что спирулина, полученная в ЗАО «Иртышское», содержит в сухом веществе одинаковое количество

белка, но несколько больше жира, углеводов и зольных элементов по сравнению со спирулиной, которая культивирована в экспериментальном хозяйстве Московского государственного университета [А.А. Соловьев и др., 1997].

Белок спирулины уникален по аминокислотному составу и в нем содержатся все незаменимые кислоты. Если сравнить аминокислотный состав спирулины, культивируемой в ЗАО «Иртышское» с данными МГУ (А.А. Соловьев и др., 1997), то можно отметить, что в биомассе ЗАО «Иртышское» содержится больше лизина, метионина, гистидина, треонина, валина, фенилаланина, при практически одинаковом количестве аргинина, глицина, цистина, лейцина и изолейцина. Культивируемая биомасса отличается более высоким содержанием кальция, магния, хлора, железа, марганца, фосфора, калия и цинка. Биомасса спирулины богата каротином (1200 мг/кг от СВ), токоферолом, рибофлавином, пантотеновой, аскорбиновой и фолиевой кислотами, тиамином и пиридоксином. В биомассе липиды представлены преимущественно ненасыщенными жирными кислотами, в частности, линолевой и олеиновой. В клетках микроводоросли содержится синий пигмент - фикоцианин, который способствует нормализации обмена веществ и активизации иммунной системы. Таким образом, биомасса спирулины является концентрированным источником питательных и биологически активных веществ для сельскохозяйственной птицы.

3.2. Использование биомассы спирулины при кормлении ремонтных петушков

Научно-хозяйственный опыт по использованию биомассы спиру-лины при кормлении ремонтных петушков проведен с 26 апреля по 18 августа 2001 г.

Ремонтных петушков подопытных групп кормили кормосмесями, составленными на основе фактического содержания питательных веществ и энергии в кормах, в соответствии с детализированными нормами кормления. Кормосмеси готовили в кормоцехе хозяйства по возрастным периодам: 4-8, 9-18, 19-21 нед. В кормосмеси входили следующие ингредиенты: пшеница, ячмень, горох, шрот соевый, мясокостная и рыбная мука, масло подсолнечное, известняк, соль поваренная и премикс. В 100 г кормосмеси, в зависимости от возрастного периода выращивания, содержалось: обменной энергии - 1,22 - 1,11

МДж, сырого протеина - 19,9 - 16,1 г, а также другие питательные вещества в соответствии с потребностями петушков. Ввод спирулины в кормосмеси петушкам опытных групп был в соответствии с методикой исследований и за весь период потребление составило на голову от 45,3 г (первая опытная группа) до 270,7 г (шестая опытная группа), а поедаемость кормосмесей была практически одинаковой по подопытным группам с некоторой тенденцией уменьшения (на 0,2 — 0,4%) в опытных группах.

Сохранность петушков во всех подопытных группах была сравнительно высокой: в контрольной и первой - третьей опытных группах — 98,3%, а в четвертой - шестой - 99,2 - 100,0%.

Изменение живой массы и среднесуточного прироста петушков подопытных групп приведено в табл. 3.

Таблица 3

Изменение живой массы и среднесуточного прироста петушков подопытных групп (Х±8„), г

Живая масса ремонтных петушков Среднесу-

Возраст, нед. точный

прирост

Группа 4 12 21 живой массы за период выращивания (5-21 нед.)

Капралы си 327,2+6,16 1452,9±5,26 2344,7±7,37 17,010,01

1 опытная 326,3±5,40 1448,5±5,00 2346,1±6,57 17,010,01

2 опытная 326,8±4,02 1460,7±6,37. 2357,9±7,72 17,1Ю,04

3 опытная 326,0±7,25 1481,1±8,37** 2381,1+8,32** 17,ЗЮ,04**

4 опытная 324,9±4,82 1520,018,00*" 2457,0110,98*** 17,910,05***

5 опытная 326,5±4,69 1563,916,51*" 2555,017,72*** 18,710,03***

6 опытная 328,4±4,19 1564,417,21*** 2549,817,89"* 18,710,04***

где * - Р<0,05 ** - Р<0,01; "* - Р<0,001 (здесь и далее)

Из приведенных данных видно, что в 4-недельном возрасте живая масса петушков контрольной и опытных групп была практически одинаковой (Р>0,05), а в дальнейшем петушки опытных групп, за исключением первой и второй, имели превосходство. Так, в 12-нед. возрасте петушки третьей опытной группы имели превосходство на 28,2 г,

или 1,9%, в 21-нед. - на 36,4 г, или 1,6% (Р<0,05), тогда как аналоги четвертой - шестой соответственно на 67,1 - 111,0 - 111,5 г, или 4,6 -7,6 - 7,7% и на 112,3 - 210,3 - 205,1 г, или 4,8 - 9,0 - 8,7% (Р<0,001). Среднесуточный прирост живой массы у петушков подопытных групп с возрастом снижается, более высокая скорость роста установлена от 9 до 12-нед. возраста (22,2 - 23,5 г). Практически одинаковый прирост установлен в первой и второй опытных группах по сравнению с контрольной (Р>0,05), которым биомасса спирулины включалась в рационы по 0,5 - 1,0%. Более высокая скорость роста была у петушков четвертой - шестой опытных групп: от 5 до 8-нед. возраста - на 10,6 -16,2 - 15,1%, от 9 до 12-нед. - на 2,7 - 4,9 - 5,4, от 13 до 16-нед. - на 1,5 - 6,0, от 17 до 21-нед. - на 10,6 - 20,2 - 18,1%, а за период выращивания (5-21 нед.) - на 5,3 - 10,0% (Р<0,001). Более высокая относительная скорость роста - у петушков четвертой - шестой опытных групп, которая больше контрольной группы за период выращивания на 2,3 - 3,7 - 3,4%. Следовательно, прирост живой массы петушков опытных групп зависит от дозы введения спирулины и более благо -творное влияние оказали дозы от 2,5 до 3,0% (пятая - шестая опытные группы), и прирост массы в этих группах был одинаков (Р>0,05).

Для изучения переваримости и усвоения питательных веществ петушками подопытных групп был проведен физиологический опыт в 16 - 17-недельном возрасте. Коэффициенты переваримости питательных веществ петушками подопытных групп приведены в табл. 4.

Таблица 4

Коэффициенты переваримости питательных веществ _ петушками подопытных групп, %_

Показатель Группа

Контроль пая Опытная

Первая Вторая Третья Четвертая Пятая Шестая

Органическое

вещество 79,95 79,47 79,57 80,38 81,22 81,40 82,14

Сырой 80,79 80,60 81,00 81,56 82,60 82,70 84,86

протеин

Сырой жир 65,80 66,27 66,76 67,04 67,42 68,96 69,40

Сырая 16,76 16,71 17,34 18,91 20,22 20,66 21,86

клетчатка

БЭВ 83,65 82,87 82,00 83,88 84,74 84,89 85,39

Петушки первой - второй опытных групп переваривали питательные вещества практически одинаково с аналогами контрольной группы, тогда как третьей - шестой имели более высокие коэффициенты переваримости. Таким образом, использование спирулины при кормлении ремонтных петушков в дозе 2,5 - 3,0% (пятая - шестая опытные группы) способствует в большей мере повышению переваримости питательных веществ рациона и особенно сырого протеина, жира и клетчатки.

Баланс азота, минеральных веществ у петушков подопытных групп был положительным, но их использование - различное. Так, коэффициент использования азота от принятого и переваренного у петушков первой опытной группы был практически одинаковым с аналогами контрольной группы, тогда как у петушков второй опытной группы больше на 1,32 - 1,50%, третьей и четвертой - на 1,67 - 2,22 и 1,71 - 1,63%, а пятой и шестой соответственно на 2,94 - 2,31 и 2,22 -0,98%. По использованию кальция и фосфора прослеживается подобная же закономерность, как и по азоту, по петушкам подопытных групп.

Гематологические и биохимические наследования крови показали, что содержание гемоглобина, количество эритроцитов, лейкоцитов, общего белка и его фракций, уровень кальция, фосфора и резервной щелочности находились в пределах физиологических норм. Однако у петушков четвертой - шестой опытных групп данные показатели достоверно больше (Р<0,01 - 0,001) по сравнению с аналогами контрольной группы. Подобное установлено и по содержанию каротина, витаминов А и Е в сыворотке крови и печени.

Важное значение при выращивании ремонтных петушков имеет изучение возраста наступления половой зрелости. Исследования показали, что половая зрелость у петухов наступала в различные возрастные периоды. Если в контрольной группе половая зрелость у петухов до 160-дневного возраста наступала у 5,6% от всего поголовья, то в первой опытной - 16,7%, во второй и третьей - 33,3 и 41,1, в четвертой - 66,5, а в пятой и шестой - 83,2%. У петушков контрольной группы половое созревание наступило, в основном, в возрасте 161 -163 дней с продолжением до 165-дневного возраста, а в пятой и шестой группах возраст половой зрелости закончился к 163-дневному возрасту. Используя биомассу спирулины при кормлении ремонтных петушков, можно уменьшить возраст наступления половой зрелости у

петухов-производителей и в более раннем возрасте использовать их сперму для искусственного осеменения кур-несушек родительского стада.

3.3. Использование биомассы спирулины при кормлении петухов-производителей

Научно-хозяйственный опыт проведен с 19 августа 2001 г. по 19 мая 2002 г. Для кормления петухов-производителей были разработаны кормосмеси в соответствии с их потребностями в энергии и питательных веществах. В кормосмеси были включены: пшеница, горох, ячмень, овес без пленок, шрот подсолнечный, мясо-костная и рыбная мука, масло подсолнечное, известняк, соль поваренная, премикс. Петухам опытных групп дополнительно вводили биомассу спирулины в соответствии с методикой опыта. Потребление кормосмесей по подопытным группам было практически одинаковым с некоторым преимуществом (на 0,2 - 0,4%) по петухам-производителям опытных групп.

Возможность интенсивного использования генетически ценных производителей определяется воспроизводительными качествами, то есть их способностью выделять достаточное количество полноценной спермы. Спермопродукцию оценивали в 25-, 30-, 40-, 50- и 60-недельном возрасте, учитывая объем эякулята, концентрацию сперми-ев и их активность (табл. 5).

Из приведенных данных следует, что биомасса спирулины оказала положительное влияние на образование спермопродукции, ее качество и в опытных группах показатели были лучше на протяжении репродуктивного использования петухов-производителей, особенно в четвертой - шестой опытных группах. Так, в четвертой группе объем спермы в 25-неделыюм возрасте был больше на 30,4%, в пятой и шестой- на 56,5 и 65,2% и в 60-недельном соответственно на 37,0 и 96,3 -88,9% (Р<0,01 и 0,001). Активность спермиев уже в начальный период использования петухов (25 нед.) в опытных группах была больше по сравнению с аналогами контрольной группы, особенно в пятой и шестой группах (Р<0,01), что сохраняется и до 60-недельного возраста (Р<0,05). Установлена более высокая активность спермиев во всех подопытных группах до 50-недельного возраста, а затем - несколько снижается. Наиболее высокая концентрация спермиев была у петухов пятой и шестой опытных групп. Так, в 25-недельном возрасте концен-

Таблица 5

Объем, концентрация и активность спермы в эякуляторе петухов подопытных групп, (Х±3х)

Группа Объем, см3 Концентрация, млрд/см3 Активность, балл

25 нед. 40 нед. 60 нед. 25 нед. 40 нед. 60 нед. 25 нед. 40 нед. 60 нед.

Контро льная

опыта. 2

опыта

опытн.

0,23± 0,05

0,21± 0,11

0,22± 0,06

0,2 7± 0,07

0,3 0± 0,07

0,36± 0,10

0,3 8± 0,07

0,40± 0,05

0,42± 0,03

0,3 7± 0,05

0,40± 0,06

0,43± 0,05

0,65± 0,04*

0,66± 0,03**

0,27± 0,02

0,28± 0,02

0,27± 0,02

0,30± 0,02

0,3 7± •0,02*

0,53± 0,03**

0,51± 0,05**

2,75± 0,17

2,74± 0,15

2,80± 0,21

2,89± 0,19

2,98± 0,14

3,24± 0,14*

3,27± 0,14*

3,08± 0,13

3,07± 0,13

3,09± 0,14

3,16± . 0,14

3,18± 0,16

3,49± 0,12*

3,46± 0,11*

3,11± 0,10

3,22± 0,08

3,24± 0,09

3,25± 0,11

3,36± 0,15

3,37± 0,10

3,48± 0,08

7,23± 0,28

7,56± 0,38

7,59± 0,23

8,55± 0,34*

8,52±0, 27*

8,67±0, 21**

8,83± 0,39**

7,90± 0,24

7,92± 0,40

8,03± 0,27

8,50± 0,39

8,52± 0,30

8,81± 0,25*

8,90± 0,26*

8,04± 0,31

8,19± 0,20

8,19± 0,23

8,44± 0,20

8,53± 0,23

8,82± 0,25*

8,87± 0,25*

трация в данных группах была больше по сравнению с контрольной группой на 17,8 г-18,9%, в 40 нед. - на 13,3 - 12,3 ив 60 нед. - на 8,4 - 11,9% (Р<0,05). Таким образом, количество и качество спермы у петухов подопытных групп с возрастом снижаются, но лучшие показатели имели петухи опытных групп, особенно пятой и шестой, которым скармливали 2,5 - 3,0% биомассы спирулины в составе кормо-смеси.

Инкубационные качества яиц, оплодотворенных спермой петухов-производителей опытных групп, были более высокими по сравнению с контрольной группой. Так, оплодотворенность яиц в третьей и четвертой опытных группах была больше контрольной - на 1,5 - 2,2% (Р<0,05), а в пятой и шестой - на 3,6% (Р<0,01). Вывод кондиционных (здоровых) цыплят в третьей - четвертой опытных группах была больше на 1,4 - 2,2% (Р>6,05), в пятой - на 3,6% (Р<0,05), а в шестой -на 4,3% (Р<0,01). Выводимость яиц в опытных группах (третья - шестая) была несколько больше контрольной - на 0,2 — 1,2% и составила 87,8 - 88,8%. Следует отметить, что инкубационные качества яиц в первой и второй опытных группах по сравнению с контрольной были практически одинаковыми.

Важное значение при изучении репродуктивных качеств у ремонтных петушков и петухов-производителей имеет развитие семенников. С целью изучения абсолютной и относительной массы семенников и их гистохимии был проведен контрольный убой ремонтных петушков в 17-недельном и петухов-производителей в 42-недельном возрасте (по три головы из группы). Исследования по гистохимии семенников были проведены на кафедре патологической анатомии института ветеринарной медицины Омского ГАУ.

Исследованиями установлено, что масса семенников в 17-недельном возрасте у ремонтных петушков опытных групп была больше по сравнению с контрольной. Однако масса семенников первой и второй опытных групп была больше на 0,9 - 2,7% (Р<0,05), тогда как третьей - на 6,4% (Р<0,05), четвертой - на 10,6% (Р<0,01), а пятой и шестой - на 17,4 - 19,3% (Р<0,001). В 42-недельном возрасте масса семенников у петухов первой и второй опытных групп была больше на 1,6-2,1% (Р>0,05), третьей и четвертой - на 3,9 - 4,2% (Р<0,05), тогда как пятой - на 4,2% (Р<0,01) и шестой - на 8,1% (Р<0,001). Гистохимические исследования показали, что сперматогенез хорошо выражен в четвертой - шестой опытных группах. -

Проведенные гематологические и биохимические исследования

крови показывают, что по содержанию гемоглобина в крови петухи опытных групп превосходят аналогов контрольной группы, в частности, третьей и четвертой - на 6,5 - 7,5%, пятой и шестой - на 7,5 -8,4% (Р<0,05), а по количеству эритроцитов соответственно на 4,3 -6,4% (Р<0,05) и 8,1 - 7,5% (Р<0,001 и 0,01). Содержание гемоглобина и количество эритроцитов в крови петухов первой и второй опытных групп по сравнению с контрольной было практически одинаковым (Р>0,05). Содержание лейкоцитов в крови во всех подопытных группах было в пределах физиологической нормы. По содержанию минеральных веществ (кальций и фосфор) в сыворотке крови не установлено существенных различий между первой и второй опытными группами в сравнении с контрольной (Р>0,05), тогда как третья и четвертая превосходила соответственно на 3,8 - 5,1 и 7,0 - 7,7% (Р<0,05), а пятая и шестая - на 7,7 - 8,1 и 10,6 - 11,3% (Р<0,01). По резервной щелочности петухи четвертой - шестой опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы имели превосходство на 2,2 - 4,2 - 3,1% (Р<0,05). По содержанию общего белка в сыворотке крови петухи опытных групп превосходят контрольных аналогов: первой и второй на 0,3 - 0,8% (Р>0,05), третьей и четвертой - на 4,4 - 3,6% (Р<0,01). По содержанию альбуминов установлена достоверная разница между петухами пятой - шестой опытных групп и контрольными аналогами (Р<0,05), а по глобулинам - третьей и пятой (Р<0,05) соответственно. По альфа и бета-глобулиновым фракциям белка установлена общая тенденция их увеличения в опытных группах по сравнению с контрольной (Р>0,05). Белковый коэффициент во всех группах - в пределах физиологической нормы.

Содержание каротина, витаминов А и Е в сыворотке крови и печени у петухов первой и второй опытных групп по сравнению с контрольной было больше на 0,1 - 3,0% (Р>0,05), тогда как в четвертой -шестой установлено значительное превосходство (Р<0,001). По содержанию каротина в сыворотке крови и в печени петухи четвертой опытной группы превосходили аналогов контрольной на 15,0 - 12,8%, витамина А - на 6,9 - 10,3, витамина Е - на 6,9 - 6,6% (Р<0,05), тогда как пятой и шестой опытных групп соответственно по каротину - на 15 и 19,1 - 17,0%, витамину А - на 7,0 и 21,0 - 27,9% и витамину Е -на 11,9 - 12,9 и 10,5-11,2% (Р<0,01 и 0,001).

Таким образом, использование биомассы спирулины при кормле-

нии петухов-производителей повышает количество и качество спер. мы, оплодотворяющую способность кур-несушек, инкубационные качества яиц, улучшает развитие репродуктивных органов, снижает средний возраст наступления половой зрелости самцов, оказывает положительное влияние на гематологические показатели крови, морфологический и витаминный состав.

4. Производственная проверка результатов исследований

Для проведения производственной проверки результатов исследований по использованию биомассы спирулины в рационах ремонтных петушков были сформированы в 5-недельном возрасте две группы: контрольная (базовый вариант) и опытная (опытный вариант) по 200 голов в каждой группе. Кормление петушков подопытных групп проводили кормосмесями, состоящими из тех же ингредиентов, что и при проведении научно-хозяйственного опыта. В рационы петушков опытного варианта вводили 2,5% биомассы спирулины. Производственная проверка проведена с 1.06. по 27.09.2002 г. в ЗАО «Иртышское» Омской области.

Результаты производственной проверки показывают, что применение в рационах кормления ремонтных петушков биомассы спиру-лины эффективно. Так, в опытном варианте исследований по сравнению с контрольным сохранность петушков больше на 2,0% (96,5 и 98,5%), среднесуточный прирост живой массы - на 8,9% (16,8 и 18,3 г) и живая масса в конце выращивания соответственно — на 7,8% (2319,0 и 2498,8 г), а затраты корма на 1 кг прироста живой массы меньше на 8,9% (4,5 и 4,1 кг).

Гематологические и биохимические показатели крови петушков подопытных групп были в пределах физиологической нормы.

Использование биомассы спирулины в опытном варианте позволило получить 46,6 кг дополнительного прироста живой массы, стоимость которого составила 1006,6 руб., с общим доходом - 274,4 руб.

Производственная проверка по использованию спирулины петухам-производителям продолжалась от 22 до 60-недельного возраста (с 29.09.2002 по 28.06.2003 г.). Установлено, что средний возраст наступления половой зрелости у петухов опытного варианта меньше на 3,1 дня по сравнению с аналогами контрольного варианта. Объем спермы в эякуляте, активность и концентрация спермиев во все возрастные

периоды у петухов опытного варианта были больше по сравнению с базовым. Инкубационные качества яиц, осемененные спермой петухов-производителей опытного варианта, были более высокими по сравнению с базовым. Так, оплодотворенность яиц была больше на 5,5% (Р<0,001), вывод здоровых цыплят - на 5,5% (Р<0,001) и выводимость яиц - практически одинаковой (88,3 - 88,8).

Прибыль от реализации суточных цыплят опытного варианта была больше на 1998,2 руб., или на 6,8% по сравнению с базовым, дополнительная прибыль в опытном варианте на одного петуха составила 40,0 руб.

Таким образом, проведенная производственная проверка результатов исследований по использованию биомассы спирулины в рационах ремонтных петушков и петухов-производителей подтвердила результаты, полученные в научно-хозяйственных опытах. Применение биомассы спирулины в оптимальной дозе (2,5%) целесообразно по зоотехническим и экономическим показателям.

5. Выводы и предложения 5.1 Выводы

1. Биомасса сине-зеленой микроводоросли спирулины (БркиИпа р1а1епя8), культивируемая в условиях ЗАО «Иртышское» Омской области, является хорошим источником каротина (1200 мг/кг сухого вещества), витаминов Е, С и группы В (Вь Вг, Вз, В5, Вв, Вс, В12 и др.), микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод и др.), имеет полноценный по аминокислотному составу белок, а также, ряд других биологически активных веществ (фикоцианин, хлорофилл и др.) - ценная добавка при кормлении сельскохозяйственной птицы.

2. Эффективность использования биомассы спирулины, как биологически активной добавки, зависит от уровня (дозы) ее включения в кормосмеси ремонтных петушков и петухов-производителей. Биологическое действие спирулины оказалось менее эффективно при зклю-чении от 0,5 до 1,5% по массе (первая - третья опытные группы), тогда как дозы 2,0.- 3,0% (четвертая - шестая опытные группы) - по зоотехническим, физиологическим, биохимическим и экономическим показателям имеют существенные преимущества.

3. Использование спирулины в составе кормосмесей ремонтных петушков способствует повышению скорости роста (четвертая - шестая опытные группы) на 5,3 - 10,0% (Р<0,01 - 0,001) по сравнению с аналогами контрольной группы, сохранности - на 0,9 - 1,7%, переваримости и усвоению питательных веществ: коэффициент переваримости сырого протеина был больше на 1,81 - 4,07%, сырого жира - на 1,60 - 3,60, сырой клетчатки - на 3,46 - 5,10%, а усвоение азота от принятого соответственно на 2,22 - 2,94%, подобное отмечается по использованию кальция и фосфора. В первой - третьей опытных группах установлена общая тенденция увеличения этих показателей по сравнению с контрольной группой.

4. Под влиянием биомассы спирулины у ремонтных петушков и петухов-производителей опытных групп, в зависимости от дозы скармливания, усиливаются процессы гомеостаза, улучшаются белковый, витаминный и минеральный обмены, что приводит к увеличению, в пределах физиологических норм, количества эритроцитов в крови, содержания гемоглобина, белка, кальция, фосфора и резервной щелочности, а в печени - каротина, витаминов А и Е.

5. Скармливание биомассы спирулины оказывает положительное действие на половое созревание ремонтных петушков опытных групп, у которых возраст наступления половой зрелости сократился в среднем на три дня. Лучшие репродуктивные качества установлены у петухов-производителей четвертой - шестой опытных групп, у которых увеличилось по сравнению с контролем объем эякулята, активность и концентрация спермиев во все возрастные периоды репродуктивного использования (Р<0,05).

6. Исследования инкубационных качеств яиц, полученных при осеменении кур спермой петухов подопытных групп показали, что оп-лодотворенность, выводимость яиц и вывод кондиционных цыплят в первой и второй опытных группах соответствовали показателям контрольной, тогда как в третьей и четвертой оплодотворенность больше на 1,5 - 2,2% (Р<0,05), в пятой - шестой - на 3,6% (Р<0,01), а вывод соответственно - на 1,4 - 2,2% (Р<0,05) и на 3,6 - 4,3% (Р<0,05 и 0,01).

7. При гистологическом исследовании семенников петухов-производителей подопытных групп установлено, что сперматогенез очень хорошо выражен у четвертой - шестой опытных групп, в семенниках которых происходит более интенсивное формирование пакетов из сперматозоидов, четко видны просветы канальцев и сперматозоиды/

8. Использование оптимальной дозы сг^лины (2,5% по массе) улучшает экономические показатели выращивания ремонтных петушков и использования петухов-производителей в репродуктивный период. Результаты, полученные при проведении научно-хозяйственных опытов, были подтверждены производственной ' проверкой. Живая масса петушков опытного варианта в конце выращивания в сравнении с контрольным была больше на 7,7% (Р<0,001), затраты корма на 1 кг прироста уменьшились с 4,4 до 4,1 кг, или на 6,8%, доход на голову за период выращивания получен 1,39 руб., а дополнительная прибыль на одного петуха-производителя составила 40 руб.

5.2. Предложения производству

1. Использовать в кормосмесях биомассу спирулины в качестве биологически активной добавки при выращивании ремонтных петушков с целью увеличения скорости роста и улучшения развития репродуктивных органов, а при кормлении петухов-производителей - повышения качества семени и инкубационных показателей яиц.

2. Следует применять оптимальную дозу введения биомассы спи-рулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей - 2,5% от массы кормосмеси, смешивая ее перед раздачей корма птице.

3. На крупных птицефабриках организовать цеха по культивированию биомассы спирулины, используя опыт ЗАО «Иртышское» Омской области. Результаты исследований рекомендуем использовать в учебном процессе при подготовке зооинженеров в курсах «Кормление с.-х. животных» и «Птицеводство», а также при переподготовке руководителей и специалистов птицеводческих хозяйств, занимающихся воспроизводством птицы.

Список работ, опубликованных по материалам исследований

1. Ермоленко (Романюк) Г.А. Использование спирулины при выращивании ремонтных петушков //Актуальные вопросы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. /Медиас. - Омск, 2002. - С. 58 - 62.

2. Ермоленко (Романюк) ГА, Шмаков П.Ф., Баранов В.В. Применение биомассы спирулины при кормлении петухов //Материалы науч.-прак. конф., посвященной 85-летию института ветеринарной медицины ОмГАУ: Сб. науч. тр. - Омск: ИВМ ОмГАУ, 2003. - С. 309 - 311.

3. Романюк Г.А., Беззубцев А.В. Спирулина в рационах кормления сельскохозяйственной птицы //Сельское хозяйство Сибири. - № 6. -2003.-С. 18-19.

4. Романюк Г.А. Гематологические и биохимические показатели крови ремонтных петушков при включении в рационы биомассы спи-рулииы// Рациональное использование кормовых ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. -Омск: Обл. типография, 2004. - С. 115 - 120.

5. Романюк Г.А'., Руппель Г.Л. Влияние спирулины в рационах ремонтных петушков на переваримость и использование питательных веществ// Рациональное использование кормовых ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. -Омск: Обл. типография, 2004. - С 124 - 127.

Per. № 63. Сдано в печать 11.03.2004. Подписано в печать 15.03.2004 Печать на резографе. Бум. офсетная . Формат 60x84 1/16. Печ. л. 1,0 (0,93). Уч.- изд. л. 1,00. Тираж 100 экз. Заказ 33.

Типография филиала издательства ИВМ ОмГАУ, Октябрьская, 92

í- 520 3

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Романюк, Галина Андреевна

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Нормированное кормление - основа высокой продуктивности * сельскохозяйственной птицы

1.2 Производство биомассы микроводорослей и ее использование в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

2. Материал и методы исследований

3. Результаты исследований

3.1 Производство, химический состав и биохимические свойства спирулины ЗАО «Иртышское»

3.2 Использование биомассы спирулины при кормлении ремонтных петушков

3.3 Использование биомассы спирулины при кормлении

- петухов-производителей

3.4 Производственная проверка результатов исследований

3.4.1 Использование биомассы спирулины при кормлении ремонтных петушков

3.4.2 Использование биомассы спирулины при кормлении петухов-производителей

4. Обсуждение результатов исследований

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей"

Актуальность темы. Фотосинтезирующим одноклеточным микроорганизмам - микроводорослям отводится определенная роль в решении протеиновой проблемы, а в большей мере, как нетрадиционных источников биологически активных веществ. Из огромного количества одноклеточных водорослей больше подходят для массового культивирования зеленые протококковые водоросли рода хлорелла (Chlorella), сценедесмус (Scenedesmus), а также сине-зеленая спиралевидная водоросль - спирулина платенсис (Spirulina platensis). Во многих странах мира, в том числе и в России, водоросли широко используются в кормлении птицы. Однако предпочтение отдается спирулине платенсис, обладающей высокой питательной и биологической ценностью в более доступной форме, имеющую легко переваримую мукопротеиновую клеточную оболочку. Биомасса спирулины содержит до 50 - 60% белка (от сухого вещества) с набором всех незаменимых аминокислот, до 20% углеводов с легкорасщепляемой мембранной оболочкой, ли-пиды (до 5%) представлены преимущественно ненасыщенными жирными кислотами, из которых до 22% приходится на линоленовую кислоту, является ценным источником каротиноидов, витаминов группы В, а также Е и С, микроэлементов, фитогормонов и других биологически активных веществ [71, 79, 104].

Цель и задачи исследований. Общей целью работы явилось определение оптимального уровня биомассы спирулины в кормосмесях ремонтных петушков и петухов-производителей яичных линий, изучение их влияния на продуктивные и некоторые физиолого-биохимические показатели. Задачи исследований:

- изучить биохимический состав спирулины, химический состав и питательность кормов и кормосмесей, применяемых при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей;

- определить влияние различных доз биомассы спирулины, включенных в кор-мосмеси, на скорость роста и половую зрелость петушков, качество спермы и воспроизводительные способности петухов-производителей;

- определить инкубационные качества яиц, оплодотворенных спермой петухов подопытных групп;

- изучить влияние спирулины на развитие репродуктивных органов петухов-производителей;

Практическая значимость. На основании проведенных исследований разработаны кормосмеси с включением оптимальной дозы биомассы спирулины (2,5% от массы кормосмеси) при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей. Установлено, что включение спирулины в оптимальной дозе ремонтным петушкам, как биологически активной добавки, повышает среднесуточный прирост живой массы на 10,0%, сохранность - на 1,7%, половое созревание сокращается в среднем на три дня; у петухов-производителей увеличились: объем спермы в эякуляте - на 27,8 - 47,2%, концентрация спермиев - на 4,3 - 13,0, опло-дотворенность яиц и выводимость кондиционных цыплят - на 3,6% по сравнению с контрольной группой. Результаты исследований внедрены в ЗАО «Иртышское» Омской области при выращивании ремонтных петушков и племенном использовании петухов-производителей.

Апробация работы. Материалы исследований доложены и получили одобрение на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Омского государственного аграрного университета (2001 - 2003 г.г.) и Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (2002 г.), на семинарах и научно-практических конференциях Сибирского научно-исследовательского института птицеводства (2002 - 2003 г.г.), на производственных совещаниях специалистов ЗАО «Иртышское» Омской области (2001 — 2004 г.г.).

На защиту диссертации выносятся следующие положения: - химический состав, питательность кормов и кормосмесей, биохимический состав спирулины;

- потребление, переваривание, использование питательных веществ кормо-смесей птицей подопытных групп;

- зоотехнические, физиолого-биохимические показатели птицы подопытных групп;

- экономические показатели использования биомассы спирулины в кормосме-сях ремонтных петушков и петухов-производителей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, библиографического списка и приложений.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Романюк, Галина Андреевна

5. Выводы и предложения 5.1 Выводы

1. Биомасса сине-зеленой микроводоросли спирулины (Spirulina platensis), культивируемая в условиях ЗАО «Иртышское» Омской области, является хорошим источником каротина (1200 мг/кг сухого вещества), витаминов Е, С и группы В (В|, В2, В3, В5, В6, Вс, Bj2 и др.), микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт йод и др.), имеет полноценный по аминокислотному составу белок, а также ряд других биологически активных веществ (фикоциа-нин, хлорофилл и др.) - ценная добавка при кормлении сельскохозяйственной птицы.

2. Эффективность использования биомассы спирулины, как биологически активной добавки, зависит от уровня (дозы) ее включения в кормосмеси ремонтных петушков и петухов-производителей. Биологическое действие спирулины оказалось менее эффективно при включении от 0,5 до 1,5% по массе (первая - третья опытные группы), тогда как дозы 2,0 - 3,0% (четвертая - шестая опытные группы) - по зоотехническим, физиологическим, биохимическим и экономическим показателям имеют существенные преимущества.

3. Использование спирулины в составе кормосмесей ремонтных петушков способствует повышению скорости роста (четвертая - шестая опытные группы) на 5,3 - 10,0% (Р<0,01 - 0,001) по сравнению с аналогами контрольной группы, сохранности - на 0,9 - 1,7%, переваримости и усвоению питательных веществ: коэффициент переваримости сырого протеина был больше на 1,81 -4,07%, сырого жира - на 1,60 - 3,60, сырой клетчатки - на 3,46 - 5,10%, а усвоение азота от принятого соответственно на 2,22 - 2,94%, подобное отмечается по использованию кальция и фосфора. В первой - третьей опытных группах установлена общая тенденция увеличения этих показателей по сравнению с контрольной группой.

5. Скармливание биомассы спирулины оказывает положительное действие на половое созревание ремонтных петушков опытных групп, у которых возраст наступления половой зрелости сократился в среднем на три дня. Лучшие репродуктивные качества установлены у петухов-производителей четвертой - шестой опытных групп, которым скармливали 2,0 - 3,0% (по массе) спирулины, у которых увеличились по сравнению с контролем объем эякулята спермы, активность и концентрация спермиев во все возрастные периоды репродуктивного использования (Р<0,05).

6. Исследования инкубационных качеств яиц, полученных при осеменении кур спермой петухов подопытных групп показали, что оплодотворенность, выводимость яиц и вывод кондиционных цыплят в первой и второй опытных группах соответствовали показателям контрольной, тогда как в третьей и четвертой оплодотворенность больше на 1,5 - 2,2% (Р<0,05), в пятой — шестой - на 3,6% (Р<0,01), а вывод соответственно на 1,4 - 2,2% (Р<0,05) и на 3,6-4,3% (Р<0,05 и 0,01).

7. При , гистологическом исследовании семенников петухов-производителей подопытных групп установлено, что сперматогенез очень хорошо выражен у четвертой - шестой опытных группах, в семенниках которых происходит более интенсивное формирование пакетов из сперматозоидов, просветы канальцев и сперматозоиды четко видны в семенниках.

8. Использование оптимальной дозы спрулины (2,5% по массе) улучшает экономические показатели выращивания ремонтных петушков и использования петухов-производителей в репродуктивный период. Результаты, полученные при проведении научно-хозяйственных опытов, были подтверждены производственной проверкой. Живая масса петушков опытного варианта в конце выращивания в сравнении с контрольным была больше на 7,7% (Р<0,001), затраты корма на 1 кг прироста уменьшились с 4,4 до 4,1 кг, или на 6,8%, доход на голову за период выращивания получен 1,39 руб., а дополнительная прибыль на одного петуха-производителя составила 40 руб.

5.2 Предложения производству

2. Следует применять оптимальную дозу введения биомассы спирулины в кормосмеси ремонтных петушков и петухов-производителей - 2,5% от массы кормосмеси, смешивая ее перед раздачей кормов птице.

3. На крупных птицефабриках яичного направления продуктивности с целью повышения полноценности кормления ремонтных петушков и петухов-производителей организовать цеха по культивированию биомассы спирулины, используя опыт ЗАО «Иртышское» Омской области. Результаты исследований рекомендуем использовать в учебном процессе при подготовке зооинженеров в курсах «Кормление с.-х. животных» и «Птицеводство», а также при переподготовке руководителей и специалистов птицеводческих хозяйств, занимающихся воспроизводством птицы.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Романюк, Галина Андреевна, Омск

1. Алексеев В.А. Дополнительный источник кормов. Чебоксары, Чувашское кн. изд-во.- 1984.-С 19-22.

2. Алтухов А. Рациональному использованию фуражного зерна комплексное решение //Комбикорма. - 2002. - № 3. - С. 3 - 4.

3. Архипов А. Рационально использовать протеин //Птицеводство. 1996. - №3. -С. 36-38.

4. Асанов К.А. Хлорелла в кормлении сельскохозяйственных животных //Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1981. - № 7. - С. 55 - 57.

5. Байковская Е. Новые источники каротиноидов //Птицеводство, 1993. №8. — С. 16-19.

6. Байковская Н., Околелова Т., Криворучко Л. И и др. Спирулина биологически активная добавка //Птицеводство, 1993. - №6. — С. 5 - 6.

7. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989.-511 с.

8. Бекер М.Е. Новые направления в технической микробиологии //Известия АН СССР, сер. биологич., 1982. № 6. - С. 874 - 884.

9. Биологическая полноценность кормов //Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, Е.С. Воробьев и др. — М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

10. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.-624 с.

11. Богданов Н. Добавь в корма хлореллу и пойдет дело //Животноводство России. - 2001. - № 6. - С. 34 - 35.

12. З.Вербицкий В. Влияние добавления в рационы разных доз микроводоросли спирулины на продуктивные и воспроизводительные качества гусей //Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ., 1992. - № 2. - С. 7 -11.

13. М.Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. М.: Агропромиздат, 1991.-112с.

14. Включение комплексных ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидролизуемых компонентов: Метод, реком. /Под ред. Т.М. Околеловой, Э.В. Удаловой. Сергиев Посад, 1996. - 12 с.

15. Волконская Т.Н. Продление срока хранения спермы петухов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Загорск, 1986. - 17 с.

16. Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Анатомия и гистология домашней птицы. М.: Колос, 1984.-288 с.

17. Все о птицеводстве /Сост. Булгаков В. Донецк: ПКФ «БАО», 2001. - 384 с.

18. Выращивание и использование микроводорослей на Северо-Востоке: Методические рекомендации /Н.Г. Михайлов, В.А. Бакулин, М.К. Тришин и др. Новосибирск, СО ВАСХНИЛ, 1984. - 16 с.

19. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471 с.

20. Гетя И. Эффективность использования хлореллы в рационах свиней //Свиноводство. Киев, 1978. - Вып. 28. - С. 39 - 45.

21. Горбалец В.В. и др. Производство биомассы микроводорослей и ее использование в рационах сельскохозяйственных животных: Науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1978.-С. 122- 126.

22. Горюнова Т. Витамин В4 в кормлении птицы //Птицеводство. № 2. - 2002. - С. 28-29.

23. Долгов В. Применение хлореллы при откорме //Свиноводство, 1978, № 1. С. 27-28.

24. Долгов В.А. Биологическая ценность кормовой биомассы одноклеточных //Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве. М., 1982.-С. 82-83.

25. Егоров И. Использование витаминов в птицеводстве //Птицеводство. № 7. — 2002.-С. 19-23.

26. Егоров И., Паньков П. Белковый корм для кур-несушек //Птицеводство, 1995. -№ 6. С. 19-20.

27. Езерская А., Захаров С., Таранов Н. Препараты лизина в кормах для бройлеров //Птицеводство. № 2. - 2002. - С. 26 - 28.

28. Ермоленко Г.А. Использование спирулины при выращивании ремонтных петушков //Актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. Омск. - Медиас, 2002. - С. 58 - 62.

29. Ермоленко Г.А., Шмаков П.Ф., Баранов В.В. Применение биомассы спирулины при кормлении петухов //Материалы науч.-прак. конф., посвященной 85-летию института ветеринарной медицины ОмГАУ: Сб. науч. тр. Омск: ИВМ Ом-ГАУ, 2003.-С. 309-311.

30. Зоотехнический анализ кормов /Е.А. Петухова, В.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халене-ва, О.А. Антонова. 2-е изд., доп и перераб. - М.: Агропромиздат, 1989. — 239 с.

31. Имангулов Ш.А. Изменение в системе нормированного кормления сельскохозяйственной птицы: Материалы науч. прак. конф. «Наука - производству Ивановской области». - Сергиев Посад - Иваново. - 2002. - С. 134 - 142.

32. Имангулов Ш. Диетотерапия при нарушениях обмена веществ у птицы //Птицеводство. 2003. - № 6. - С. 6 - 8.

33. Искусственное осеменение птицы /А.Д. Курбатов, JI.E. Нарубина, В.В. Богомолов и др. М.: Агропромиздат, 1987. - 127 с.

34. Калашников А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных //Зоотехния. 1998. - №7. - С. 13 - 17.

35. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JI.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1985. - 207 с.

36. Капустин Н Хлорелла в рационах подсвинков //Свиноводство, 1975. № 11. — С. 17.

37. Капустин Н.К. Культивирование хлореллы и использование ее при откорме свиней в условиях БССР: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Тарту, 1984. - 22 с.

38. Кебец А, Кебец Н. Влияние комплекса биометаллов, витаминов и аминокислот на птицу //Птицеводство. 2003. - № 3. - С. 8.

39. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справ, издание ПЛ.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов, А.В. Архипов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-287 с.

40. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справ. /В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др.; Под ред. В.А. Крохиной. М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

41. Коноплева А., Грезина Л. Рациональное использование петухов //Птицеводство, 1989. № 4. - С. 23 -25.

42. Корма и биологически активные добавки для птицы /Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, А.В. Кулаков и др. М.: Колос, 1999. - 96 с.

43. Кормление птицы: Справ. /В.Н. Агеев, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, П.Н. Паньков. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

44. Кормление сельскохозяйственной птицы /В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др. Сергиев Посад, 2000. - 375 с.

45. Крапивина Е.В., Иванов В.П., Гамко JI.H. и др. Кормовой препарат «спиру-стим» для молодняка свиней //Зоотехния, 2001. №6. - С. 16 - 17.

46. Крок Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии. Киев: УСХА, 1962. - 106 с.

47. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных: Обзор, информ. /ВНИИТЭИагропром. М.: 1992. - 52 с.

48. Кузнецов Э. Микробиологическая промышленность комбикормовым предприятиям //Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность, 1983. -№ 6.-С. 9-10.

49. Ларичева Е., Архипов А., Нечаева С. И др. Препарат из синезеленых водорослей //Птицеводство, 1995. №6. - С. 17-18.

50. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 386 с.

51. Лушников Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных. Курган: КГСХА, 2003. - 192 с.

52. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга, ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

53. Маслиев И.Т. Корма и кормление сельскохзозяйственной птицы. М.: Колос, 1968.-296 с.

54. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. М.: Колос, 1970.- 176 с.

55. Мацкова Л.И. Использование криоконсервированной спермы петухов при воспроизводстве кур мясного направления продуктивности: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Ленинград - Пушкин, 1990. - 16 с.

56. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1997. -303 с.

57. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытноконструкторских работ, новой технологии, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980. - 53 с.

58. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы: Рекомендации. Сергиев Посад, 2000. — 36 с.

59. Методические рекомендации для зоотехнических лабораториий птицеводческих предприятий. Загорск, 1982. - 156 с.

60. Методические рекомендации по использованию низкопротеиновых кормов в птицеводстве. М.: ВАСХНИЛ, 1988. - 53 с.

61. Музафаров A.M., Таубаев Т.Т. Культивирование и применение микроводорослей. Ташкент, Фан, 1984. - 132 с.

62. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. /С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Кирсанов. М.: Росагропромиздат, 1988.-207 с.

63. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть 3. Свиньи и птицы /Под ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова и проф. В.В. Щеглова. М.: Знание, 1993. - 176 с.

64. Околелова Т.М., Певень В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы //Сб. науч. тр. /ВНИТИП. 1997. - Т. 72. - С. 123 - 126.

65. Околелова Т.М., Байковская И.П., Байковская Е.Ю. и др. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы //Комбикормовая промышленность, 1998. -№8.-С. 39.

66. Паньков П. Препараты лизина //Птицеводство. 1989. - № 6. - С. 29 - 30.

67. Певень В.Г. Культвирование спирулины на разных питательных средах /Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс. — информ. /ВНИИТЭИагропром, ВНИТИП. 1995. - № 3. - С. 28 - 30.

68. Певень В.Г. Инкубационные качества яиц в зависимости от дозы спирулины в рационе /Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс. — информ. /ВНИИТЭИагропром, ВНИТИП. 1996.-№ 1.-С. 32-33.

69. Певень В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы: Автореф. дис. . канд. наук. Сергиев Посад, 1998. - 24 с.

70. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справ. М.: Росагропромиздат, 1989.-526 с.

71. Питательность и химический состав компонентов комбикормов для сельскохозяйственной птицы: Таблицы питательности /РАСХН, ВНИТИП, Росс. Зерн. Союз. -М.: 2003. -52 с.

72. Подобед J1. Обеспечение птицы минеральными веществами //Комбикорма. — 2003.-№7.-С. 41-42.

73. Потребность птицы в питательных веществах /Пер. с англ. И.В. Щенниковой . О.В. Лищенко. М.: Колос, 1997. - 255 с.

74. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод. рекомендации. Сергиев Посад, 1994. - 64 с.

75. Протасевич М.В. Использование продуктов микробного синтеза в питании с.-х. животных /Омский СХИ. Омск, 1983. - 18 с.

76. Резниченко Л. Бета-каротин и его роль в организме птицы //Птицеводство. -2003.-№7.-С. 6-7.

77. Резниченко Л.В., Мерзленко Р.А., Резниченко А.В. Новый белково-минеральный концентрат для бройлеров //Зоотехния. 2003. - № 4. - С. 16.

78. Рекомендации по витаминному питанию сельскохозяйственных животных и птицы. М.: Минсельхозпрод, фирма «Юниагро», 1996. - 42 с.

79. Рекомендации по искусственному осеменению кур и индеек. Сергиев Посад, 1997.-24 с.

80. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы /Под общей ред. В.И. Фисинина и др. Сергиев Посад, 1999. - 66 с.

81. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы /Под общ. ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, 1992. - 65 с.

82. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ /Сост. В.И. Фисинин и др. Загорск, 1986.-С. 3-25.

83. Рекомендации по работе с аутосексным четырехлинейным кроссом «Родонит». -Кашино, 2001.-84 с.

84. Романов B.C. Протеиновая питательность кормов и научные основы полноценного протеинового питания животных: Лекция. Омск: Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2003.-40 с.

85. Сальникова М.Я. Хлорелла новый вид корма. М.: Колос, 1977. - 91 с.

86. Санцевич Б. Эффективная технология кормления //Комбикорма. 2003. - № 1. -С. 46-47.

87. Селяметов Р.А., Цунц В. Фабрика мяса под открытым небом //Экономика и жизнь. 1972. - № 11. - С. 78 - 79.

88. Селяметов Р.А., Воробьев Я., Салиходжаев Я. Переваримость кормов с хлореллой отдельными видами животных //Физиолого-биохимические аспекты култи-вирования водорослей. Ташкент, 1976. - С. 107 - 110.

89. Селяметов Р.А., Кучнарова М.А., Тулаганов А.Т. Сине-зеленая водоросль в рационах поросят-отъемышей //Узбекская биология, 1977, № 2. С. 73 — 74.

90. Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.

91. Сенько А.Я. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Оренбург, 2000. - 46 с.

92. Синцерова О.Д., Ленкова Т.Н., Лисицкая Н.Н. Энергетическое питание сельскохозяйственной птицы: Обзор, информ. М.: ВНИИТЭИСХ, 1985. - 60 с.

93. Соловьев А.А., Лямин М.Я., Ковешников Л.А. и др. Водорослевая энергетика.-М.: МГУ, 1997.-64 с.

94. Сочкан И., Шаларь В., Рудик В. Корм из микроводорослей //Птицеводство. -№6.-1992.-С. 12-14.

95. Спиридонов И.П. и др. Нетрадиционные корма в рационе птицы /И.П. Спиридонов, В.М. Давыдов, А.Б. Мальцев, А.Б. Дымков: Обзор дитературы. -Омск: 2002. 240 с.

96. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б., Давыдов В.М. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Омск: Областная типография, 2002. - 704 с.

97. Спруж Я.Я., Блукис О.Ж., Клинтс И.Х. и др. Хлорелла источник природных биостимуляторов //Известия АН Латв. ССР. - 1982. - № 11. - С. 114-121.

98. Спруж Я.Я., Веге А., Петрика Я. Суспензия хлореллы в рационах поросят //Свиноводство.- 1983.-№ И.-С. 14- 15.

99. Столяров Г. Сбалансированность комбикорма залог выскопродуктивного животноводства //Комбикорма. - 2002. - № 3. - С. 41 - 42.

100. Терсков И.А., Гительзон И.И., Сидько Ф.Я. и др. О биологической и кормовой ценности биомассы водородных бактерий //Прикладная биохимия и микробиология. 1984. - Т. 20. - Вып. 4. - С. 540 - 550.

101. Технология получения и применения биомассы спирулины в комбикормах для птицы: Методические рекомендации /ВНИТИП. Под общ. ред. Т.М. Око-леловой, И.П. Байковской. - Сергиев Посад, 1996. - 20 с.

102. Ужако П.В. Применение белковых кормов микробиологического синтеза в животноводстве /Донской СХИ. Персиановка, 1982. - 20 с.

103. Физиология сельскохозяйственных животных /А.Н. Голиков, Н.У. Базанова, З.К. Кожебеков и др. М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

104. Филипович Э.Г. Протеин одноклеточных в рационах свиней и птицы: Обзор, информ. /ВНИИТЭИСХ. 1979. - 50 с.

105. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия //Птицеводство. -1999.-№2.-С. 4-7.

106. Фисинин В.И. Новый век диктует новые подходы //Комбикорма. 2000. -№ 2.-С. 2-3.

107. Фисинин В.И. Состояние и перспективы развития птицеводства России //Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. Омск, 2000. - С. 68 - 75.

108. Фисинин В. Полноценное питание птицы качество и рентабельность продукции //Комбикорма. - № 1. - 2002. - С. 42 - 45.

109. Фисинин В.И. Мировой и отечественный опыт повышения конкурентной способности птицеводства: Материалы науч.-прак. конф. «Наука птицеводству Ивановской области». - Сергиев Посад - Иваново. - 2002. - С. 8 - 20.

110. Фисинин В., Папазян Т. Селен и воспроизводительные качества кур //Птицеводство. 2003. - № 3. - С. 6 - 7.

111. Фисинин В., Папазян Т. Качество спермы петухов: роль селена //Птицеводство. 2003. - № 4. - С. 5 - 7.

112. Фокина В.Д., Виноградова Е.В. Использование водорослей в кормлении сельскохозяйственных животных //Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве. 1977. - № 2. - С. 38 - 44.

113. Хазин Д.А. Производство кормового микробного белка и его использование в кормлении сельскохозяйственных животных: Обзор, информ. М.: ВНИИ-ТЭИагропром, 1987. - 53 с.

114. Хлорелла витаминный корм /Алмаев Р.А., Розетдинов Т.Ш., Прокопов О.И. и др. - Уфа, Башкир, кн. изд-во. - 1982. - 64 с.

115. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных: Учебное пособие. СПб.: Изд-во «Лань», 2002. - 512 с.

116. Чекмарев А., Абдуллаев А. Влияние кормового концентрата L-лизина на организм цыплят //Птицеводство. 2003. - № 7. - С. 10.

117. Шаларь В.М., Обух П.А., Кумпэнэ А.Г. и др. Культивирование микроводорослей на стоках животноводческих комплексов //Физиолого-биохим. и гене-тич. иссл-я растений. Кишинев, 1982. - С. 38 - 40.

118. Шаптала И.П. Клинико-паталого-анатомическая диагностика и профилактика болезней птиц. Киев: Урожай, 1977. - 128 с.

119. Шувалов А.Д. Дозы спермы и интервал осеменения кур в зависимости от уровня травяной муки и витаминов А и Е в рационах мясных петухов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1995. - 18 с.

120. Adrian J. Evolution de la lysine des algues spirulines des traitmentes thermigues varies. Ann. Nutr. Alim., 1975. - N 29. - P. 603 - 613.

121. Becker E.W. Ernahrung, Wachstumsleistung, Ertrag und Konkurrenzfahigkeit von Algenmassenkulturen //Kali-Briete (Buntehof). Hannover, 1982. - Bd. 16. - N5. -S. 249-269.

122. Becker E.W. The production of microalgae as a source of biomass //Biomass utilization. Plenum press, New York and London. 1983. - P. 205 - 226.

123. Blum J., Calet C. Valeur alimentaire des algues spirulines la groissance du poulet de chair. Ann. Nutr. Alim., 1975. - V. 29. - P. 151 - 174.

124. Blum J., Guillanm S., Calet C. Valeur alimentaire des algues spirulines pour la poulet pondense. Ann. Nutr. Alim., 1976. - V. 30. - P. 675 - 682.

125. Bod'a K. Netradicne krmiva vo vizive hospodarskych zvierat. Bratislava: Pri-roda, 1981.-324 p.

126. Brune V. Zur Vertraglichkeit der Einzelleralgen Spirulina maxima und Scene-desmus akutus als alleinige Eiweibguelle fur Broiler //Z. Tierphysiol. Tierernahr und Futtermittelk, 1982.-Bd.-48.-N3.-S. 143- 154.

127. Дилов X. Микроводоросли. Масово культивиране и приложение. — София, БАН, 1985.- 167 с.

128. Ciferri О. Spirulina, the edible microorganism //Microbiol. Rev., 1982. V.47. -N4.-P.551 -578.

129. Chund P. Production and nutritive value of Arthrospira platensis a spiral blue-green alga grown on swine waster. An. Sci., 1978. - V 47. - N2. - P. 319 - 330.

130. Church D.C., Pond W.G. Basic animal nutrition and feeding /New York, 1982. -311 p.

131. Ericsson M., Ebbinghaus L., Lindblom M. Single cell protein from methanol: economic aspects of the Norprotein process //J. of Chemical Technology and Biotechnology. 1981. - V.31. - N1. - P. 33 - 43.

132. Fevrier C. Les organismes unicellulaires dans 1'alimentation des porcins //Bull. Technigue dlnformation. 1985.-N 397/398. P. 169-179.

133. Fevries C., Seve B. Essais dincorporation de Spiruline. Ann. Nutr. et Alim., 1976. - V.29. - N6. - P. 625 - 650.

134. Harrison M.D., Walker W.R., Lincoln E.P., Combs G.E. Performance of growing finishing swine feed diets containing algae produced on swine lagoon efluent //Nutr. Rep. Intern. - 1986. - V.33. - N5. - P. 769 - 776.

135. Hasdai A., Ben-Ghedalia D. Sewage-grown algae as a source of supplementary nitrogen for ruminants //J. of Agric. Sci. 1981. - V. 97. - N3. - P. 533 - 537.

136. Henning A., Erck H., Jeroch H. Untersuchungen zur Energie und Protein verwertung des Broilers //Arch. Tiereenfar. - 1980. - Bd.30. - N 1 - 3. - S. 121 -132.

137. Hugh W.I., Dominy W., Duerr E. Evaluation of dehydrated Spirulina as a protein replacement in swine starter diets /Hawaii Inst, of Tropical Agric. and Human Resources. 1985. - 10 p.

138. Jamroz D., Schleicher A., Fritz Z. Ishrana pilica u tovu krmnim smesama s nis-kom razinom proteina i razlicitim odnosom methionina i lizina prema metabolickoj energiji //Krmiva. 1986. - V.28. - N '/2. - P. 7 - 12.

139. Kabata К., Shimizu M., Hataho S /еt al. Utilization of cold resistant Chlorella as livestock feed //Proc. of Faculty Agriculture Kyushu Tokai University. 1982. N1. -P. 55.-60.

140. Kawaguchi K. Microalgae production systems in Asia //Algae biomass. Elsevier /North-Holland Biomedical Press. New York. 1980. - p. 25 - 33.

141. Kohler W. Update on vitamin nutrition for poultry //Animal nutrition and health.- 1982. V.37. - N6. - P. 44 - 48.

142. Latshaw J. Counting calories in poultry feeds //Feed intern. 1982. - V.3. - N8. -P. 24.

143. Lee Y.K. Enceosed bioreactors for the mass cultivation of photosynthetic microorganisms: the future trend //Trends in Biotechnology. 1986. - V.4. - N7. - P. 186- 189.

144. Leydin M.M., Balnace D. Lysine and methionine reguirements of briolears at high temperatures //Proceedings /Nutrition Society of Australia. 1987. - V. 12. - P. 112.

145. Lipstein В., Hurwitz S. The nutritional value of sewage grown samples of Chlorella and Micractinium in broiler diets //Poultry Sci. 1983. - V.62. - N7. - P. 1254-1260.

146. Lipstein В., Talpaz H. Sewage grown algae as source of pigments for broilers //Brit. Poultry Sci. 1984. - V.25. — N2. - P. 159- 165.

147. Mader P., Micolasek A. et al. Rasy jako prirozeny zdroj karotenoidu v krmnych smesich pro nosnice //Zivocisna Vyroba. 1984. - V.29. - N6. - P. 557 - 567.

148. Martin C., Noue J., Picard G. Intensive cultivation of freshwater microalgae on aerated pig manure //Biomass an Intern. Journal. 1985. - V.7. - N4. - P. 245 - 259.

149. Okumura J., Tasaki J. Nutritive studies on chlorella in the fowl. Effect of chlorella on the performance of lauing hens. Japan Poultry Sci. - 1973. - V.10. - N63. — P. 239-242.

150. Papparella V. et. al. Effeto dell'integrazione della dieta briolers con L-Iisina HC1 sulla crescita e sulla Composizione della carcassa //Rivista di Avicoltura. 1988. -V.57. - N4. - P. 55 - 58.

151. Potter L.M., Shelton J.R., Gastaldo D.L. Supplementary inorganic sulfate and methionine for young irkeys //Poultry Sci. 1983. - V.62. - N12. - P. 2398 - 2402.

152. Richter G. Anwendung des DDR Futterbewertungssystems in der Geflugelfut-terung //Tierzucht. - 1987. - Bd.32. - N l.-S. 36-38.

153. Santillan C. Mass production of Spirulina //Experienlia, 1982. V.38. - N1. - P. 40-43.

154. Saxena P.N., Ahmad M.R., Shyam R. et al Cultivation of Spirulina in sewage for poultry feed //Exsperientia. 1983.- V.39.-N 10. -P. 1077- 1083.

155. Sibbald I.R. Energy values of feeding fast for poultry //Poultri Dig. 1981. - N 471.-P. 262-266.

156. Sibbald I.R. Measurement of bioavailabte energy in poultry: a review //Can. J. anim. Sci. 1982. - V.62. - N4. - P. 983 - 1048.

157. Sibbald I.R., Morse P.M. Provision of supplemental feed and the application of a nitrogen correction in bioassays for true metabolizable energy //Poultry Sci. 1983. — V.62.-N8.-P. 1587- 1605.

158. Strain J.J., Fallowfield H.J., Fraser T.W. et al. A nutritional evalution of farm waste grown and axenically cultured alga biomass //Agric. Wast. 1986. - V.15. -N4. - P. 235 - 252.

159. Tredici M.R., Papuzzo Т., Tomaselli L. Outdoor mass culture of Spirulina maxima in sea-water//Appl. Microbiology and Biotechnology. 1986. - V.24. - N1. -P. 47-50.

160. Walmsley R.D., Shileinglaw S.N. Mass algal culture in outdoor plastic-covered minipond systems //Annals Appl. Biol. 1984. - V. 104. - N1. - P. 185 - 197.

161. Walter J.T. La culture industriale des algumes. Bull, Ing. CNBEMA, 1975. -V.209.-P. 31 -33.

162. Walz О. Untersuchungen zu einigen analiticsm-erkmalen der Grunalge Scene-desmus acutus an Schweinen und Kuken. Tierphisiol., Tierernahrung, Futtermit-telkunde. - 1975. - Bd. 15. - H.2/3. - S. 55 - 75.

163. Yap T.N., Wu J.F., Pond W.G. et al. Feasibility of feeding Spirulina maxima, Arthrospira platensis or Chlorella sp. to pigs weaned to a dry diet at 4 to 8 days of age //Nutr. Rep. Intern. 1982. - V.25. - N3. - P. 543 - 552.

164. Сурджийска С., Илиева И., Кожухарова-Петрова Н. Микробиален протеин в комбинираните фуражи /София: Земиздат, 1983. 175 с.

165. Черкезов Н., Грозев Г. Влияние на центрифугат и суспензия от микроводоросли вид Scenedesmus върху прираста при угояване на телетата //Животновъдни Науки. 1986.-V.23.-N3.-Р. 24-28.

166. Живая масса петушков контрольной группы, г

167. В среднем 327,2 828,1 1452,9 2015,8 2344,7

168. В среднем 326,3 827,8 1448,5 2014,4 2346,1

169. В среднем 326,8 833,6 1460,7 2025,3 2357,9

170. В среднем 326,0 846,0 1481,1 2048,3 2381,1

171. В среднем 324,9 880,3 1522,0 2094,0 2457,0

172. В среднем 326,5 908,8 1563,9 2160,4 2555,0

173. В среднем 328,4 906,6 1564,4 2162,1 2549,8

174. Гематологические и биохимические показатели крови петушков в возрасте 90 дней

175. В среднем 105 3,44 40,5 38,7 2,36 1,47 36,31. Первая опытная группа 395 104 3,43 40,9 39,2 2,41 1,47 36,0401 110 3,54 40,3 39,0 2,40 1,52 36,1407 104 3,52 40,6 38,5 2,33 1,51 37,1

176. В среднем 106 3,50 40,6 38,9 2,38 1,50 36,41. Вторая опытная группа 391 104 3,45 41,7 38,1 2,47 1,53 38,3406 110 3,53 41,0 39,1 2,45 1,46 38,0418 110 3,52 40,9 39,2 2,40 1,51 37,1

177. В среднем 108 3,50 41,2 38,8 2,44 1,50 37,81 2 3 4 5 6 7 81. Третья опытная группа 390 111 3,52 41,0 40,5 2,44 1,60 37,8403 111 3,53 41,6 40,4 2,37 1,61 37,9410 105 3,45 41,9 39,7 2,42 1,53 38,9

178. В среднем 109 3,50 41,5 40,2 2,41 1,58 38,21. Четвертая опытная группа 397 115 3,51 42,1 41,3 2,41 1,59 38,4404 111 3,47 43,4 40,5 2,42 1,65 38,8409 116 3,55 42,9 40,9 2,46 1,68 38,9

179. В среднем 114 3,51 42,8 40,9 2,43 1,64 38,71. Пятая опытная группа 392 112 3,57 42,6 40,9 2,54 1,70 39,4398 115 3,60 43,4 41,7 2,46 1,71 39,2408 115 3,63 42,7 41,9 2,44 1,63 38,4

180. В среднем 114 3,60 42,9 41,5 2,48 1,68 39,01. Шестая опытная группа •394 116 3,62 42,2 42,8 2,37 1,70 39,8402 117 3,65 41,7 43,0 2,50 1,62 39,0409 112 3,56 42,1 42,0 2,44 1,63 39,4

181. В среднем 115 3,61 42,0 42,6 2,47 1,65 39,4

182. Содержание витаминов А, Е и каротина в сыворотке крови и печени петушков, возраст 90 дней

183. Инвентарный номер Сыворотка крови Печень

184. Каротин, мг/л Витамины, мкг/л Каротин, мг/л Витамины, мкг/л1. А Е А Е1 2 3 4 5 6 71. Контрольная группа 396 4,2 1818 8,3 9,9 244 15,4400 4,0 1807 8,3 9,5 238 15,0416 4,1 1811 8,0 9,8 244 15,5

185. В среднем 4,1 1812 8,2 9,7 242 15,31. Первая опытная группа 395 4,0 1814 8,4 9,6 240 15,0401 4,0 1808 8,2 10,0 245 15,0407 4,2 1820 8,0 9,5 247 15,6

186. В среднем 4,1 1814 8,2 9,7 244 15,21. Вторая опытная группа 391 4,4 1824 8,6 10,1 248 15,6406 4,0 1819 8,1 9,7 248 15,5418 4,2 1817 8,5 9,6 239 15,1

187. В среднем 4,2 1820 8,4 9,8 245 15,41 2 3 4 5 6 71. Третья опытная группа 390 4,3 1827 8,6 10,1 255 15,6403 4,0 1820 8,2 9,5 253 15,6410 4,3 1822 8,4 10,2 248 15,3

188. В среднем 4,2 1823 8,4 10,0 252 15,51. Четвертая опытная группа 397 4,3 1827 9,2 10,2 263 16,4404 4,5 1828 9,0 10,5 266 16,5409 4,4 1820 8,8 10,2 257 16,0

189. В среднем 4,4 1825 9,0 10,3 262 16,31. Пятая опытная группа 394 4,5 1833 9,0 11,3 274 17,0402 4,8 1840 9,4 10,9 270 16,6419 4,5 1835 8,9 10,8 269 16,8

190. В среднем 4,6 1836 9,1 11,0 271 16,81. Шестая опытная группа 392 4,5 1833 8,8 10,8 268 17,1398 4,7 1839 9,0 11,2 271 16,8408 4,9 1842 9,2 11,3 271 16,8

191. В среднем 4,7 1838 9,0 11,1 270 16,9

192. Гематологические и биохимические показатели крови петухов в возрасте 420 дней

193. В среднем 107 3,46 41,6 38,9 2,34 1,42 36,11. Первая опытная группа 379 109 3,47 42,0 38,6 2,41 1,44 35,7388 106 3,45 41,8 39,1 2,35 1,41 35,9417 112 3,52 41,3 39,3 2,35 1,41 36,4

194. В среднем 109 3,48 41,7 39,0 2,37 1,42 36,01. Вторая опытная группа 387 111 3,50 42,2 39,3 2,38 1,47 36,7385 116 3,53 41,8 39,5 2,37 1,43 37,0425 109 3,44 41,7 38,8 2,30 1,40 36,1

195. В среднем 112 3,49 41,9 39,2 2,35 1,43 36,61 2 3 4 5 6 7 81. Третья опытная группа 377 117 3,67 41,0 40,9 2,44 1,52 36,8412 113 3,61 41,8 40,7 2,40 1,48 36,9410 112 3,55 42,3 40,2 2,45 1,56 36,4

196. В среднем 114 3,61 41,7 40,6 2,43 1,52 36,71. Четвертая опытная группа 386 113 3,62 42,3 39,8 2,47 1,49 36,2413 114 3,70 41,4 40,5 2,50 1,57 36,1422 118 3,72 42,0 40,6 2,41 1,53 36,4

197. В среднем 115 3,68 41,9 40,3 2,46 1,53 36,91. Пятая опытная группа 384 119 3,79 41,4 41,2 2,57 1,62 38,1415 112 3,73 42,4 40,5 2,48 1,55 37,3421 113 3,70 41,6 40,7 2,51 1,54 37,4

198. В среднем 115 3,74 41,8 40,8 2,52 1,57 37,61. Шестая опытная группа 389 120 3,66 42,2 40,4 2,52 1,59 37,58405 115 3,72 41,3 40,5 2,47 1,51 37,5424 113 37,8 41,3 41,2 2,60 1,64 36,6

199. В среднем 116 3,72 41,6 40,6 2)53 1,58 37,2

200. Содержание витаминов А, Е и каротина в сыворотке крови и печени петухов, возраст 420 дней

201. Инвентарный номер Сыворотка крови Печень

202. Каротин, мг/л Витамины, мкг/л Каротин, мг/л Витамины, мкг/л1. А Е А Е1 2 3 4 5 6 71. Контрольная группа 383 3,7 1757 10,3 9,4 230 14,7420 4,2 1758 9,9 9,6 231 15,4433 4,1 1765 10,1 9,2 238 15,5

203. В среднем 4,0 1760 10,1 9,4 233 15,21. Первая опытная группа 379 4,3 1763 10,5 9,3 230 15,3388 4,2 1758 10,0 9,4 236 15,0417 3,9 1765 10,4 9,8 239 15,0

204. В среднем 4,1 1762 10,3 9,5 235 15,11. Вторая опытная группа 382 4,2 1770 10,6 9,6 244 15,5385 4,0 1765 10,3 9,3 240 15,8425 4,1 1763 10,3 9,6 233 15,2

205. В среднем 4,1 1766 10,4 9,5 239 15,51 2 3 4 5 6 71. Третья опытная группа 377 4,0 1875 10,4 9,7 246 15,3412 4,5 1877 10,6 9,7 241 15,5410 4,4 1888 П,4 10,3 248 15,7

206. В среднем 4,3 1880 10,8 9,9 245 15,51. Четвертая опытная группа 386 4,7 1873 10,9 10,4 261 16,4413 4,4 1884 11,0 10,3 255 15,9422 4,7 1886 10,5 11,1 255 16,3

207. В среднем 4,6 1881 10,8 10,6 257 16,21. Пятая опытная группа 384 4,8 1889 11,0 11,0 280 16,6415 5,0 1880 11,5 11,5 280 16,7421 4,6 1883 11,4 11,1 286 17,1

208. В среднем 4,8 1884 11,3 11,2 282 16,81. Шестая опытная группа 389 4,7 1884 11,0 10,7 295 16,6405 4,6 1878 11,5 11,3 299 16,7424 5,1 1887 11,7 11,0 300 17,4

209. В среднем 4,8 1883 11,4 11,0 298 16,9

210. Объем спермы у петухов, см3

211. В среднем 0,23 0,25 0,40 Первая опытная группа 0,32 0,30 0,27379 0,17 0,23 0,37 0,28 0,25 0,30388 0,23 0,20 0,44 0,33 0,29 0,27417 0,22 0,27 0,45 0,34 0,28 0,28358 0,18 0,27 0,40 0,27 0,26 0,30447 0,25 0,28 0,44 0,33 0,27 0,25

212. В среднем 0,21 0,25 0,42 Вторая опытная группа 0,31 0,27 0,28382 0,18 0,23 0,34 0,31 0,30 0,25385 0,23 0,26 0,38 0,30 0,28 0,28425 0,19 0,21 0,34 0,32 0,30 0,26356 ' 0,24 0,27 0,39 0,28 0,27 0,26436 0,26 0,28 0,40 0,29 0,30 0,30

213. В среднем 0,22 0,25 0,37 0,30 0,29 0,271 2 3 4 5 6 71. Третья опытная группа 377 0,28 0,28 0,44 0,35 0,38 0,33412 0,24 0,23 0,37 0,30 0,32 0,26410 0,31 0,29 0,42 0,28 0,32 0,30357 0,27 0,26 0,36 0,33 0,37 0,31435 0,25 0,24 0,41 0,34 0,36 0,30

214. В среднем 0,27 0,26 0,40 0,32 0,35 0,301. Четвертая опытная группа 386 0,36 0,39 0,45 0,43 0,35 0,38413 0,28 0,40 0,43 0,44 0,33 0,44422 0,26 0,33 0,40 0,40 0,30 0,32365 0,31 0,34 0,38 0,39 0,31 0,37449 0,29 0,34 0,49 0,44 0,31 0,34

215. В среднем 0,30 0,36 0,43 0,42 0,32 0,371. Пятая опытная группа 384 0,32 0,42 0,60 0,53 0,50 0,51415 0,42 0,52 0,69 0,58 0,59 0,58421 0,34 0,44 0,61 0,51 0,52 0,50360 0,37 0,50 0,68 0,58 0,57 0,57437 0,35 0,42 0,67 0,55 0,52 0,49

216. В среднем 0,36 0,46 0,65 0,55 0,54 0,531. Шестая опытная группа 389 0,39 0,44 0,60 0,51 0,50 0,47405 0,42 0,50 0,68 0,57 0,56 0,50424 0,35 0,52 0,69 0,58 0,59 0,54370 0,38 0,45 0,63 0,50 0,52 0,52440 0,36 0,49 0,70 0,59 0,58 0,52

217. В среднем 0,38 0,48 0,66 0,55 0,55 0,51

218. Концентрация спермиев, млрд/см3

219. В среднем 2,75 2,86 3,08 3,26 3,19 3,111. Первая опытная группа 379 2,70 2,88 3,12 3,36 3,22 3,15388 2,68 2,93 3,09 3,30 3,18 3,10417 2,77 2,80 3,01 3,25 3,17 3,09358 2,78 2,89 3,04 3,24 3,24 3,11447 2,77 2,75 3,09 3,30 3,19 3,15

220. В среднем 2,74 2,85 3,07 3,29 3,20 3,121. Вторая опытная группа 382 2,81 2,78 3,05 3,30 3,21 3,14385 2,78 2,79 3,04 3,27 3,24 3,17425 2,86 2,85 3,14 3,33 3,25 3,16356 2,80 2,84 3,12 3,34 3,18 3,09436 2,75 2,89 3,10 3,24 3,22 3,14

221. В среднем 2,80 2,83 3,09 3,30 з 90 3,141 2 3 4 5 6 71. Третья опытная группа 377 2,85 2,85 3,14 3,25 3,17 3,20412 2,93 2,90 3,20 3,33 3,24 3,28410 2,90 2,82 3,21 3,26 3,17 3,18357 2,87 2,90 з,и 3,27 3,18 3,32435 2,90 2,83 3,14 3,29 3,19 3,27

222. В среднем 2,89 2,86 3,16 3,28 3,19 3,251. Четвертая опытная группа 386 2,95 3,18 3,20 3,53 3,24 3,29413 3,05 3,14 3,25 3,50 3,21 3,30422 3,94 3,10 3,14 3,45 3,17 3,21365 2,99 3,06 3,19 3,44 3,16 3,25449 2,97 3,07 3,12 3,48 3,22 3,25

223. В среднем 2,98 3,09 3,18 3,48 3,20 3,261. Пятая опытная группа 384 3,20 3,35 3,46 3,65 3,40 3,34415 3,24 3,39 3,53 3,69 3,38 3,43421 3,28 3,42 3,50 3,60 3,45 3,32360 3,26 3,40 3,42 3,64 3,33 3,34437 3,22 3,34 3,54 3,72 3,39 3,42

224. В среднем 3,24 3,38 3,49 3,66 3,39 3,371. Шестая опытная группа 389 3,26 3,34 3,42 3,69 3,39 3,37405 3,32 3,40 3,50 3,74 3,40 3,42424 3,30 3,39 3,51 3,63 3,40 3,42370 3,25 3,39 3,42 3,68 3,36 3,35440 3,22 3,30 3,45 3,71 3,35 3,34

225. В среднем 3,27 3,35 3,46 3,69 3,38 3,381. Активность спермиев, балл

226. В среднем 7,95 8,15 8,20 8,28 8,30 8,241. Четвертая опытная группа 386 8,51 8,53 8,50 8,52 8,51 8,50413 8,63 8,63 8,64 8,62 8,50 8,62422 8,47 8,46 8,47 8,42 8,62 8,51365 8,49 8,45 8,47 8,50 8,45 8,44449 8,50 8,43 8,52 8,48 8,62 8,58

227. В среднем 8,52 8,50 8,52 8,51 8,54 8,531. Пятая опытная группа 384 8,65 8,65 8,80 8,91 8,90 8,81415 8,74 8,75 8,90 8,99 8,97 8,92421 8,55 8,54 8,73 8,84 8,90 8,90360 8,60 8,55 8,77 8,85 8,84 8,74437 8,81 8,86 8,85 8,91 8,79 8,73

228. В среднем 8,67 8,67 8,81 8,90 8,88 8,821. Шестая опытная группа 389 8,80 8,90 8,95 8,93 8,90 8,90405 8,75 8,78 8,79 9,04 9,07 8,85424 8,96 8,83 9,03 8,82 9,02 8,75370 8,70 8,82 8,93 8,94 8,79 8,96440 8,94 9,12 8,80 9,02 8,87 8,89

229. В среднем 8,83 8,89 8,90 8,95 8,93 8,87

230. Абсолютная и относительная масса семенников петухов

231. В среднем 2028 21,8 1,07 2772 38,4 1,381. Первая опытная группа 379 2030 22,4 1,10 2770 38,5 1,39388 2021 21,6 1,07 2778 39,3 1,42417 2024 22,0 1,09 2774 39,2 1,41

232. В среднем 2025 22,0 1,09 2774 39,0 1,411. Вторая опытная группа 382 2025 22,0 1,09 2774 38,6 1,39385 2036 22,9 1,12 2780 38,8 1,40425 2026 22,3 1,10 2789 40,2 1,44

233. В среднем 2029 22,4 1,10 2781 39,2 1,411. Третья опытная группа 477 2031 23,0 1,13 2783 40,1 1,44412 2033 22,9 1,13 2782 39,4 1,42410 2038 23,7 1,16 2775 39,0 1,40

234. В среднем 2034 23,2 1,14 2780 29,5 1,421. Четвертая опытная группа 386 2030 23,7 1,17 2780 39,8 1,43413 2037 24,2 1,19 2779 39,7 1,43422 2038 24,4 1,20 2790 40,5 1,45

235. В среднем 2035 24,1 1,18 2783 40,0 1,441. Пятая опытная группа 384 2035 25,9 1,27 2790 40,1 1,44415 2030 25,2 1,24 2787 40,7 1,46421 2033 25,7 1,26 2802 41,0 1,46

236. В среднем 2033 25,6 1,26 2793 40,6 1,451. Шестая опытная группа 389 2037 25,8 1,27 2802 42,1 1,50405 2045 26,3 1,29 2793 41,2 1,48424 2038 25,9 1,27 2793 41,2 1,47

237. В среднем 2040 26,0 1,28 2796 41,5 1,48v1. Г-ТVверждаю:1. AO «Иртышское» ласти1. А.В. Беззубцеввнедрения результатов научных 'йййЛе^вайий'"

Информация о работе

Романюк, Галина Андреевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Омск, 2004
ВАК 06.02.02

Диссертация

Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы