Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров

Юдин, Виталий Александрович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров"

УДК 636.2.084.523(470.58)

На правах рукописи

Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров

06.02.02 - «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов»

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 2007

Работа выполнена в ФГОУ ВПО Курганской государственной сельскохозяйс венной академии им. Т.С.Мальцева

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, доцент

Миколайчик Иван Николаевич

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ярмоц Людмила Петровна (ФГОУ ВПО Тюменская ГСХА),

кандидат сельскохозяйственных наук,

Чегодаев Виктор Гаврилович (ГНУ Сибирский НИПТИ животноводства)

Ведущая организация - ФГОУ ВПО Уральская академия ветеринарной

медицины

Защита диссертации состоится 29 февраля 2008 г. в 10 часов на заседании ди» сертационного совета Д 006.057.01 при Сибирском научно-исследовательск» и проектно-технологическом институте животноводства (ГНУ С] п. Краснообск-1, а/я № 470, Новосибирский район, Новосибирская о! 630501)

С диссертацией можно ознакомиться в ГНУ ЦНСХБ СО Россельхозакадемии

Автореферат разослан январь 2008 ]

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ^ Клименок И.И.

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы Внимание руководства страны и общества приковано к необходимости восстановления и подъема агропромышленного комплекса и молочного скотоводства в частности За годы реформ, по субъективным и объективным причинам, данная отрасль, как, в прочем, и животноводство в целом, понесла значительные потери (П H Прохоренко и др , 2007)

В рамках реализации национального проекта создаются принципиально новые технологические базы молочного скотоводства благодаря использованию современного оборудования, закупке импортного высокопродуктивного скота и совершенствованию кормовой базы Комплексное решение этих проблем позволит поднять производство молока до уровня мировых стандартов (В Кочетов, А Богатырев, 2007)

В условиях интенсивного ведения молочного скотоводства несбалансированность минерально-витаминного питания лактирующих коров может быть критическим фактором в реализации их продуктивного потенциала Как недостаток, так и избыток в рационе этих элементов приводит к серьезным нарушениям в обмене веществ и в результате к снижению продуктивности, а также в значительной степени влияет на физиологическое состояние, здоровье, воспроизводительные функции, жизнеспособность приплода и биологическую полноценность молока, как продукта питания населения (В Т Самохин, 1981, С А Лапшин и др , 1988, Л И Подобед, 2002)

Для балансирования рационов по макро- и микроэлементам используются различные минеральные добавки как промышленного производства (мел, преципитат и др ), так и природные источники минеральных веществ (сапропель, цеолиты, бентониты и др ) В Российской Федерации открыто ряд месторождений бентонитовых глин Наиболее крупным считают Зырянское Курганской области (А К Ягофаров, В В Эрст, 1997) В состав бентонитовых глин входят до 20 различных макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного питания высокопродуктивных животных

В этой связи особую актуальность представляют исследования по изучению бентонитовой глины в качестве наполнителя минерально-витаминных премиксов для крупного рогатого скота черно-пестрой породы

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т С Мальцева (№ гос регистрации 01 2 006 08123)

Цель и задачи исследования Цель исследования - изучить влияние минерально-витаминного премикса на основе бентонита на продуктивность и физиологическое состояние коров

Были поставлены следующие задачи

> определить состав и питательность кормов,

> разработать рецепт минерально-витаминного премикса на основе бентонита для коров в период раздоя,

> выявить влияние премикса на основе бентонита на переваримость питательных веществ, обмен энергии, азота, кальция и фосфора у коров в первые 100 дней лактации,

> изучить морфологические и биохимические показатели крови,

> определить влияние испытуемых премиксов на молочную продуктивность и физико-химические показатели молока,

> определить воспроизводительную способность коров,

> установить экономические показатели использования премикса на основе бентонита при раздое коров

Научная новизна Впервые в условиях Зауралья разработан и научно обоснован рецепт минерально-витаминного премикса на основе бентонитовой глины Зырянского месторождения для коров в период раздоя Установлены особенности потребления, переваримости питательных веществ, энергетический, азотистый и минеральный обмен у коров, получавших в рационе премикс на основе бентонита Получены новые данные о влиянии премикса на морфологические, биохимические показатели крови, физико-химические показатели и минеральный состав молока и молочную продуктивность коров, получавших разработанный премикс, а также на их воспроизводительные способности Получены экономически обоснованные данные по использованию премиксов на основе бентонита при раздое коров

Практическая ценность работы На основании проведенных исследований разработаны и физиологически обоснованы рационы кормления коров в период раздоя с использованием премикса на основе бентонита Введение разработанного премикса в рацион коров позволило повысить молочную продуктивность за первые 100 дней лактации на 291,0 кг, или на 12,99%, снизить затраты кормов на единицу продукции - на 0,42%, увеличить рентабельность производства молока - на 14,19%

Апробация работы Основные материалы исследований доложены и одобрены на региональной конференции молодых ученых «Наука и образование аграрному производству» (Тюмень, 2006), на международных научно-практических конференциях «Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК» (Курган, 2006), «Сто лет сибирской маслодельной кооперации» (Курган, 2007), «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества (Брянск, 2007), «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных» (Дубровицы-ВИЖ, 2007)

Основные положения, выносимые на защиту:

> рационы кормления коров с использованием минерально-витаминных премиксов с использованием бентонита в качестве наполнителя,

> потребление, переваримость питательных веществ, баланс энергии, азота, кальция и фосфора,

> молочная продуктивность, химический и минеральный состав молока за первые 100 дней лактации,

> морфологические и биохимические показатели крови и воспроизводительная способность коров,

> экономические показатели производства молока с использованием минерально-витаминных премиксов

Структура и объем работы Диссертационная работа изложена на 147 страницах, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований, производственной проверки, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, включающего 289 источников, из них 25 зарубежных авторов Работа иллюстрирована 27 таблицами, 5 рисунками, 10 приложениями

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 5 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Для достижения поставленной цели и решения задач исследований нами были проведены научно-хозяйственный и физиологический опыты, а также производственная проверка полученных результатов исследований Научно-хозяйственный и физиологический опыты проводились на базе ОАО «Курганское» по племенной работе Кетовского района Курганской области на коровах черно-пестрой

Схема научно-хозяйственного опыта представлена в таблице 1

Таблица 1 - Схема опыта

Группа Количество Условия кормления подопытных животных

контрольная 8 Сено (10,38%), сенаж (43,77%), концентрированные корма (45,85%) (ОР)* + стандартный премикс (по рецепту ВИЖа)

1 опытная 8 ОР + Премикс № 1 (наполнитель состоит на 50% из пшеничных отрубей и 50% бентонита)

2 опытная 8 ОР + Премикс №2 - (наполнитель состоит на 100% из бентонита)

*ОР - основной рацион

Рецепты премиксов для коров в период раздоя представлены в таблице 2 Таблица 2 - Рецепты премиксов для коров в период раздоя

Компонент Премикс

П 60-6М № 1 №2

Микроэлементы, г

Марганец 1040 970 900

Медь 450 54 -

Цинк 2000 1800 1600

Кобальт 100 100 100

Йод 176 176 176

Витамины

А, млн МЕ 2500 2500 2500

О, млн МЕ 270 270 270

Е, г 2000 2000 2000

Отруби пшеничные, кг До 1000 50/50 до 1000

Бентонит, кг До 1000

Коров в группы подбирали по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы, породности, даты отела, продуктивности Основной рацион и содержание животных контрольной и опытных групп были одинаковыми Различие заключается в том, что животные контрольной группы получали премикс на основе отрубей, аналоги из 1 опытной группы премикс, наполнителем которого был бентонит и отруби (50/50%), а сверстницы из 2 опытной группы -премикс на основе бентонита (100%), который вводился в рацион в количестве 1% по массе концентрированных кормов

Минерально-витаминные премиксы были изготовлены в кормоцехе ООО "Катайский гусеводческий комплекс" Для приготовления премикса использовались соли микроэлементов и препараты витаминов А, Б и Е, а в качестве наполнителя - бентонит и отруби пшеничные Дозы ввода солей микроэлементов в экспериментальные премиксы №1 и №2 устанавливались по разнице между нормами ВИЖ и фактическим содержанием микроэлементов в исследуемом премиксе Недостающее количество микроэлементов компенсировалось за счет бентонита

Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковые Все корма рациона были хорошего качества Учет задаваемых кормов проводился ежедневно, поедаемость кормов - раз в декаду, за два смежных дня Рационы кормления коров нормиро-

вались с учетом химического состава и питательность кормов на основе норм, рекомендованных РАСХН (Нормы , 2003) Ежедневно коровы получали активный моцион Все подопытные животные были клинически здоровы

В конце научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический опыт с целью определения переваримости питательных веществ, использования азота, энергии, кальция и фосфора рационов методами, разработанными ВИЖ и ВНИИФБиП с -х животных (М Ф Томмэ, 1975, Е А Надальяк и др , 1982)

Исследования кормов, продуктов обмена и молока проведены в лаборатории кафедры кормления сельскохозяйственных животных Курганской государственной сельскохозяйственной академии им Т С Мальцева по методикам, описанным ПТ ЛебедевымиАТ Усовичем(1976)

В кормах, кормовых остатках и кале были определены первоначальная влага - путем высушивания образцов при температуре 65°С в сушильном шкафу, гигроскопическая влага - высушиванием при температуре 105°С, общая влага - расчетным путем, общий азот - по Къельдалю, сырой жир - экстрагированием в аппарате Сокслета, сырая зола - сжиганием в муфельной печи при температуре 450-500°С, сырая клетчатка - по Кюшнеру и Ганеку в модификации Когана, БЭВ — расчетным методом, кальций — оксалатным методом, фосфор - колориметрованием на ФЭК

В моче установлены удельный вес - урометром, азот - по Къельдалю, кальций — по де-Ваарду, фосфор - на фотоэлектроколориметре (П Т Лебедев, А Т Усович, 1976)

Молочная продуктивность коров учитывалась по контрольным доениям, проводимым один раз в месяц На основании контрольных доений вычислена молочная продуктивность за 100 дней лактации

В молоке исследовали сухое вещество - путем высушивания при температуре 100-105°С, золу - сжиганием в муфельной печи при температуре 450-500°С, плотность - ареометром, содержание жира - кислотным методом, белок - по Къельдалю, кальций — по де-Ваарду, фосфор — колориметрированием на ФЭК Макро- и микроэлементный, витаминный состав, а также содержание аминокислот и жирные кислот в молоке были определены в биохимических лабораториях СибНИПТИЖ и СибНИПТИП

Содержание энергии в рационах рассчитывали по следующим уравнениям

ВЭ = 24,24 СП + 38,87 СЖ + 18,39 СК + 17,14 БЭВ,

ПЭ = 23,93 ПП + 32,66 ПЖ + 18,50 ПК + 17,00 ПБЭВ,

ОЭ= 17,46ПП + 31,23ПЖ+ 13,65 ПК + 14,78 ПБЭВ,

где СП, СЖ, СК, БЭВ - «сырые» питательные вещества, г,

ПП, ПЖ, ПК, ПБЭВ - переваримые питательные вещества, г

При контроле полноценности кормления учитывали также показатели

воспроизводства сервис-период, индекс осеменения, коэффициент воспроизводительное™ и качество приплода

Для контроля за состоянием здоровья животных оценивали морфологические и биохимические показатели крови, которую брали из яремной вены утром за 2 часа до кормления у трех животных из каждой группы В крови и сыворотке определяли количество эритроцитов и лейкоцитов - в счетной камере Го-ряева, содержание гемоглобина - с трансформирующим раствором по Сали, цветной показатель - расчетным путем, щелочной резерв - по Понесяку, кальций - по де-Ваарду, неорганический фосфор, глюкоза, общий белок - колори-метрированием на ФЭК, белковые фракции в сыворотке крови с фосфатным буфером по растворам мутности, лейкограмма - путем подсчета лейкоцитов в мазке, окрашенном по Романовскому-Гизма (ПТ Лебедев, AT Усович, 1976, Е А Васильева, 1982, И П Кондрахин, 1985, Е С Воронин, 2002)

Экономические показатели были рассчитаны по методике ВАСХНИЛ (1980) с учетом действующих цен Производственную проверку провели в соответствии с требованиями ВАСХНИЛ (1984)

Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке по НА Плохияскому (1969) Статистическая обработка результатов опыта была проведена по методу Стьюдента на ПЭВМ Pentium-4, разница считалась достоверной при Р<0,05, Р<0,01, Р<0,001

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Кормление подопытных животных, переваримость и использование питательных веществ рацион Кормление подопытных животных осуществлялось с учетом детализированных норм РАСХН (2003) в соответствии с возрастом, живой массой и молочной продуктивностью

Ежедневный учет съеденных кормов и проведенный анализ их химического состава позволили установить количество питательных веществ, потребленных за период балансового опыта (таблица 3)

Таблица 3 - Среднесуточное потребление коровами питательных веществ

за период физиологического опыта, г (X±Sx)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ 17577,88±55,63 16384,68±73,59 2459,50±3,43 562,39±1,19 3964,93±12,11 9397,86±57,27 17570,48±57,55 16343,69±55,94 2473,62±3,04* 560,58±1,70 3957,75±17,07 9351,74±34,56 17678,27±56,22 16440,52±41,54 2477,34±3,65* 563,31±1,54 3984,31±13,38 9415,56±23,08

*Р<0,05, **Р<0,01-здесь и далее

Из данных таблицы видно, что животные всех групп были обеспечены питательными веществами в одинаковой степени, а введение премикса существенно не повлияло на потребление питательных веществ

Однако коровы 2 опытной группы потребили больше питательных веществ, чем сверстницы из контрольной и 1 опытной групп сухого вещества -на 0,57 и 0,61%, органического вещества - на 0,34 и 0,59, сырого протеина (Р<0,05) - на 0,73 и 0,15, сырого жира - на 0,16 и на 0,49, сырой клетчатки - на 0,49 и 0,67% соответственно

Использование премикса на основе бентонита, обладающего сорбцион-ными свойствами, способствовало более полному перевариванию питательных веществ, что отразилось на коэффициентах переваримости (таблица 4) Таблица 4 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Сухое вещество 62,54±0,55 65,69±1,00* 68,00±0,24**

Органическое вещество 66,41±0,52 67,55±0,60 68,87±1,53

Сырой протеин 66,34±0,28 67,94±1,13 69,90±0,37**

Сырая клетчатка 55,53±0,93 57,55±0,89 58,89±0,16*

Сырой жир 51,39±1,14 53,93±0,31 56,39±0,23*

БЭВ 71,91±0,40 72,50±0,63 73,57±2,67

Так, по данным таблицы 4 установлено, что коэффициенты переваримости питательных веществ корма были больше у животных 2 опытной группы по сравнению с коровами контрольной и 1 опытной по сухому веществу - на 5,46 (Р<0,05) и 2,31% (Р<0,01), органическому веществу - на 2,46 и 1,32, сырому протеину - на 3,56 и 1,96(Р<0,01), сырой клетчатке - на 3,36 (Р<0,01) и 1,34 и сырому жиру - на 5,00 (Р<0,05) и 2,46%, БЭВ - на 1,66 и 1,07 соответственно

На основании данных физиологического опыта и химического состава кормов, их остатков, кала, мочи был изучен баланс азота (таблица 5)

Таблица 5 - Баланс и использование азота у коров, г/гол (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Принято с кормом 393,52±0,55 394,78±3,08* 395,57±4,28*

Выделено в кале 142,77±1,04 141,24±1,20 140,01±1,74

Выделено в моче 122,79±0,62 123,26±0,54 122,17±0,84

Выделено с молоком 123,61±0,73 125,33±1,25 128,22±2,70

Переварено 250,75±1,47 253,54±2,23 255,56±2,87*

Баланс, ± +4,35±0,69 +4,95±1,43 +5,17±2,79*

Использовано в %

от принятого 32,51 33,00 33,72

в т ч на молоко 31,41 31,75 32,41

Анализируя полученные данные, следует отметить, что баланс азота у животных всех групп был положительный Использование премикса на основе бентонита снизило выведение азота с калом Так, животные 2 опытной группы выделили азота с калом на 1,97% меньше, чем аналоги из контрольной группы и на 0,88%, в сравнении с 1 опытной Выделение азота с мочой у животных всех групп было практически на одном уровне и составило в среднем 122,74 г Выделение азота с молоком было больше у животных 2 опытной группы на 3,73% по сравнению с контрольной и - на 2,31% с 1 опытной группой Наиболее высокий положительный баланс азота был у коров 2 опытной группы и составил 5,17 г, что на 19,12% больше, чем у сверстниц из контрольной группы и на 4,44%, в сравнении с 1 опытной группой

Таким образом, включение премикса на основе бентонита положительно повлияло на переваримость питательных веществ и использование азота подопытными животными

Использование энергии подопытными животными На основании физиологического опыта, химического состава кормов, кормовых остатков, кала, мочи и молока было рассчитано распределение энергии рационов в организме коров (таблица 6)

Таблица 6 - Распределение и использование энергии рациона у коров, МДж (X ± Бх)

Показатель Группа

контпольная 1 опытная 2 опытная

Потреблено ВЭ 329,26±3,13 333,33±1,14 335,60*1,28

Переварено энергии 223,90±1,12 231,46±3,23* 237,36±5,68*

% от ВЭ 68,00 69,44 70,73

Обменная энергия 180,49±0,92 186,68±3,23* 192,24±7,16*

% от ВЭ 54,82 56,00 57,28

Теплопродукция 108,67±0,56 109,88±1,02 111,63±4,19*

Энергия продукции 71,82±0,62 76,80±5,65* 80,61±6,37*

Эффективность использования ОЭ, % 39,79 41,14 41,93

Показатели расчета позволяют сделать вывод, что уровень потребления валовой энергии у подопытных коров был практически одинаковым Достоверно более высокий показатель обменной энергии был у коров 2 опытной группы и составил 192,24 МДж, что на 6,51% больше

Больше обменной энергии на производство молока затрачивали животные 2 опытной группы Коровы контрольной и 1 опытной групп на продукцию использовали энергии меньше на 12,24 и на 4,96% (Р<0,05) соответственно

Наиболее эффективно использовали обменную энергию животные 2 опытной группы, данный показатель у аналогов контрольной и 1 опытной групп был меньше на 2,14 и 0,79% и соответственно

Баланс минеральных веществ в организме коров. Показателями, характеризующими обмен веществ в организме и обеспеченность минеральными веществами, являются данные об использовании кальция и фосфора (таблица 7)

Таблица 7 - Баланс кальция и фосфора и их использование, г/гол (Х+Бх)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Кальций

Принято с кормом 114Д9±0,43 113,50±1,33 114,75±0,60

Выделено в кале и моче 75,78±0,16 73,39±2,19* 73,09±4,23*

Выделено в молоке 30,27±0,35 32,19±5,14* 33,75±6,91*

Баланс, ± +8,14±0,66 +7,92±0,30 +7,91±0,23

Использовано в %

от принятого 33,64 35,34 36,31

на молоко 26,51 28,36 29,41

Фосфор

Принято с кормом 83,15±0,21 83,13±0,07 83,57±1,29

Выделено в кале и моче 50,66±0,82 48,83±0,72 47,10±1,53

Выделено в молоке 26,23±1,16 27,43±0,97 30,12±3,26*

Баланс, ± +6,26±0,11 +6,87±3,02* +6,35±0,24

Использовано в %

от принятого 39,07 41,26 43,64

на молоко 31,55 33,00 36,04

Из полученных данных видно, что уровень потребленного кальция у подопытных животных с кормом находился практически на одном уровне и составляет в среднем 114,15 г При введении минерально-витаминного премикса на основе бентонита животные 2 опытной группы лучше использовали кальций от принятого на 2,67%, по сравнению с аналогами из контрольной группы

Животные 2 опытной группы выделяли фосфора с калом и мочой меньше на 7,56% (Р<0,05), чем в контрольной При этом коровы данной группы выделяли больше фосфора с молоком на 14,83% (Р<0,05), чем контрольной Животные 2 опытной группы использовали фосфор от принятого больше на 4,57%, чем их сверстницы из контрольной группы

Морфологические и биохимические показатели крови. Исследованиями установлено, что показатели крови подопытных животных находились в пределах физиологической нормы Так, количество эритроцитов и гемоглобина у коров 2 опытной группы составило 7,14 х1012/л и 119,41 г/л, что на 18,0

(Р<0,05) и 21,56% (Р<0,01) больше, по сравнению с контрольной группой Содержание глюкозы в крови коров 2 опытной группы было минимальным и составило 2,39 ммоль/л, что на 7,1 % меньше, чем у коров контрольной и на 5,0 %, в сравнении с 1 опытной группой Щелочной резерв у коров 2 опытной группы был меньше, по сравнению с контрольной группой, на 6,1% Показатели остаточного азота больше у коров 2 опытной группы на 3,7 и 14,6%, чем у животных 1 опытной и на 6,9 и 30,9%, по сравнению с контролем

Содержание общего белка во 2 опытной группе было больше на 4,5%, чем в контрольной Уровень альбуминовой фракции в сыворотке крови животных 2 опытной группы составил 41,3% (Р<0,05), что больше, чем в контрольной на 5,5% Общее количество глобулиновой фракции у коров контрольной группы составляло 64,2 %, что меньше, чем у коров 1 и 2 опытной группы на 0,2 и 5,5% (Р<0,01) соответственно

Таким образом, введение в рацион молочных коров премикса на основе бентонита не оказало отрицательного влияния на морфологические и биохимические показатели крови

Молочная продуктивность и состав молока. Молочная продуктивность коров важнейший показатель в молочном скотоводстве (таблица 8)

Таблица 8- Молочная продуктивность подопытных животных, Х±Бх

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Надой молока за 100 дней

лактации, кг

при натуральной жирности 2240,0±149,27 2403,4±177,73 2531,0±116,77*

при 4 %-ной жирности 1999,2±120,19 2169,1±179,31 2296,9±149,72*

Жирность молока, % 3,57±0,12 3,61±0,16 3,63±0,15

Содержание белка, % 3,02±0,02 3,04±0,06 3,07±0,02

Среднесуточный удой, кг

при натуральной жирности 22,40±1,49 24,03±1,78 25,31±1,17*

при 4 %-ной жирности 19,99±1,20 21,69±1,79 22,97±1,50*

Молочный жир, кг 79,97 86,76 91,88

Молочный белок, кг 67,65 73,06 77,70

Анализируя данные таблицы 8 следует отметить, что надой молока при натуральной жирности за 100 дней лактации во 2 опытной группе был больше на 127,6 кг, или на 5,30%, чем в 1 опытной и на 291,0 кг, или на 13,0% (Р<0,05), по сравнению с аналогами контрольной группы При пересчете на 4%-ное молоко коровы 2 опытной группы также превосходили сверстниц из 1 опытной и контрольной групп на 5,89% и 14,89% соответственно Молочного жира было

получено от коров 2 опытной группы на 5,90 и 14,89% больше, в сравнении с 1 опытной и контрольной группой соответственно Содержание молочного белка так же больше у животных 2 опытной группы на 4,85 и 6,35 кг по сравнению с 1 опытной и контрольной группами

При введении минерально-витаминного премикса на основе бентонита происходит увеличение макро- и микроэлементов, а также уменьшается уровень тяжелых металлов в молоке подопытных животных (таблица 9)

Таблица 9 - Содержание макро- и микроэлементов в молоке коров (Х±8х)

Минеральные вещества Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Кальций, г/кг 1,32±0,06 1,34±0,05 1,42±0,05

Фосфор, г/кг 0,94±0,03 0,98±0,03 0,99±0,01*

Калий, г/кг 1,47±0,07 1,53±0,09 1,55±0,05

Натрий, г/кг 0,38±0,03 0,39±0,02 0,39±0,02

Магний, г/кг 0,076±0,004 0,080±0,006 0,082±0,003

Железо, мг/кг 0,65±0,06 0,70±0,04 0,73±0,07*

Марганец, мг/кг 0,24±0,013 0,22±0,016 0,23±0,020

Медь, мг/кг 0ДЗЗ±0,004 0,122±0,003 0,129±0,002

Цинк, мг/кг 3,70±0,06 3,49±0,04* 3,41±0,08*

Свинец, мг/кг 0,029±0,004 0,025±0,002 0,022±0,002*

Кадмий, мг/кг 0,0050±0,0005 0,0042±0,0014 0,0029±0,0005*

Исследованиями установлено, что введение в рацион коров минерально-витаминного премикса на основе бентонита повысило содержание кальция во 2 опытной группе на 7,5%, по сравнению с контролем и на 5,9% с 1 опытной Животные 2 опытной группы выделили фосфора с молоком больше на 0,05 г/кг (Р<0,05), чем в контрольной и на 0,01 г/кг, в сравнении с 1 опытной группой При этом произошло увеличение в молоке животных 2 опытной магния на 7,89 и на 2,5%, в сравнении с контрольной и 1 опытной соответственно В молоке коров 2 опытной группы содержание железа составило 0,73 мг/кг, что на 0,08мг/кг (12,3%) (Р<0,05) и на 0,03 мг/кг (4,3%) больше, показателей контрольной и 1 опытной группы соответственно При введении в рацион данного премикса снизилась концентрация токсичных элементов в молоке лактирую-щих коров Так, содержание меди снизилось в 1 и 2 опытных группах на 9,0 и 3,1%, соответственно по сравнению с контрольной группой Также в молоке коров контрольной группы уровень цинка на 0,21 мг/кг (6,02%) и 0,29 мг/кг (8,50%) и свинца на 0,004 мг/кг (16,00%) и 0,007 мг/кг (31,82%) был больше, в сравнении с 1 и 2 опытной группами соответственно Содержание кадмия в молоке коров 2 опытной группы было меньше на 42%,00, в сравнении с контрольной группой

При повышении жирности происходит увеличение жирных кислот в молоке Полученные результаты свидетельствуют, что содержание лауриновой кислоты было одинаково в молоке контрольной и 1 опытной группы и составило 1,13 г/кг, что на 8,8% меньше показателя 2 опытной группы Содержание пальмитиновой кислоты было больше в молоке животных 2 опытной группы на 6,7%(Р<0,05), по сравнению с молоком коров контрольной и на 8,2% с 1 опытной группы Линолевая кислота содержалась в наименьшем количестве в молоке коров 1 опытной группы и составила 0,25 г/кг, что на 36% меньше, чем в молоке 2 опытной группы

Введение минерально-витаминного премикса на основе бентонита изменило витаминный состав молока Так, содержание ретинола было больше на 2,8% у коров 2 опытной группы, чем в контрольной и опытной группе Содержание витамина Б в молоке контрольной группы было меньше, чем во 2 опытной на 6,2%, а токоферола на 9,3% (Р<0,05)

Воспроизводительная способность коров. Лучшую воспроизводительную способность проявили коровы опытных групп у них короче сервис-период на 6,79 дней в 1 опытной и на 14,20 дня во 2 опытной, межотельный период на 19,8 и на 26,2 дней соответственно Индекс осеменения больше у коров контрольной группы, что свидетельствует о меньшей оплодотворяющей способности Выход гелят в опытных группах увеличился на 1%, по сравнению с контрольной группой

Экономические показатели использования минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров представлены в таблице 10

Таблица 10 - Экономические показатели производства молока

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Голов в группе 8 8 8

Удой на 1 корову, кг 2240,00 2403,38 2531,00

Валовой надой, кг 17920,00 19227,04 20248,00

Затраты кормов на 1 кг молока, ЭКЕ 1,02 0,90 0,86

Общие затраты, р 133460 133330 133200

втч на корма 62460 62330 62200

Себестоимость 100 кг молока, р 744,75 693,45 675,84

Цена реализации 100 кг молока, р 800,00 800,00 800,00

Прибыль, р 9900,00 20486,32 28784,00

Рентабельность, % 7,42 15,37 21,61

При анализе полученных данных установлено, что у животных 1 и 2 опытных групп удой на 1 корову больше на 163,38 и 291,00 кг, или на 7,29 и 12,99%, чем у животных контрольной группы По валовому надою наблюдается

гакая же тенденция наибольшее количество молока получено от коров 2 опытной группы, соответственно на 1020,96 и 2328,00 кг больше, чем от коров 1 опытной и контрольной групп соответственно

Затраты кормов на 1 кг молока с повышением удоя снизились у коров 2 опытной группы на 0,16 ЭКЕ, или на 15,69%, у животных 1 опытной группы -на 0,12 ЭКЕ, или на 11,76%, по сравнению со сверстницами контрольной группы

У коров контрольной группы себестоимость 100 кг молока больше, по сравнению с 1 опытной группой, на 7,39%, а со 2 опытной - на 13,21%, или на 51,30 и 86,91 рубля соответственно

Если производство молока от коров контрольной группы рентабельно лишь на 7,42% (прибыль составила 9900 рублей), то у животных 1 и 2 опытных групп данный показатель равен 15,37 (прибыль 20486,32 рубля) и 21,61% (прибыль 28784 рубля) соответственно

Производственная проверка. Производственная проверка проведенная в ОАО "Курганское" по племенной работе, подтвердила результаты научно-хозяйственного опыта (таблица 11)

Таблица 11 - Экономические показатели производства молока при использовании минерально-витаминных премиксов___

Показатель Группа

контрольная опытная

Количество голов 50 50

Продолжительность опыта, дней 100 100

Валовой надой, кг 116450,00 127500,00

" Затраты кормов на 1 кг молока, ЭКЕ 1,03 0,94

Общие затраты, тыс р 847,24 854,61

в т ч на корма, тыс р 392,49 396,11

Себестоимость 100 кг молока, р 727,56 670,28

Цена реализации 100 кг молока, р 800 800

Прибыль, тыс р 84,36 165,39

Рентабельность, % 9,96 19,35

Так, при введении в рацион коров минерально-витаминного премикса на основе бентонита позволило увеличить удой молока на 9,5, а при 4% жирности на 10,4% и снизить себестоимость 100 кг молока на 8,6%, уровень рентабельности возрос - на 9,4%

выводы

На основании результатов научно-производственного и физиологического опытов, проведенных на высокопродуктивных коровах в период раздоя, можно сделать следующие выводы

1 Включение в рационы коров минерально-витаминного премикса на основе бентонита в количестве 1% от массы концентратов рациона положительно повлияло на молочную продуктивность, состав молока, физиологическое состояние и рентабельность производства

2 Более высокая молочная продуктивность животных опытных групп обусловлена лучшей переваримостью питательных веществ Так, коэффициенты переваримости у коров, получавших премиксы с бентонитом, превышали аналогов из контрольной по сухому веществу на 2,31-5,46%, органическому веществу - на 1,32-2,46, сырому протеину - на 1,96-3,56, сырому жиру - на 2,45-5,00, сырой клетчатке - на 1,34-3,36 и БЭВ - на 1,07-1,66%

3 Бентонит в составе премиксов оказал положительное влияние на баланс азота, энергии, кальция и фосфора При положительном балансе азота животные опытных групп достоверно (Р<0,05) больше выделяли азота с молоком При введении премикса на основе бентонита коровы использовали азот рациона на 33,72% от принятого, что на 1,21% больше в сравнении с контрольной группой и на 0,72% с 1 опытной группой

4 В период раздоя коровы опытной группы использовали обменную энергию более эффективно на образование молока Так, животные из 2 опытной группы затрачивали на молоко 80,61 МДж обменной энергии, а из 1 опытной 76,80, что на 8,79 и 3,81 МДж, или на 12,24 и 4,96% больше, чем аналоги контрольной

5 Использование минерально-витаминного премикса с наполнителем в качестве бентонита для высокопродуктивных коров не оказало отрицательного влияния на биохимические и морфологические показатели крови животных опытных групп По сравнению с контрольной, содержание гемоглобина в крови животных опытных групп возросло на 6,28-21,56%, содержание кальция в контрольной и 2 опытной группах было одинаково, а в 1 опытной меньше на 16,38%, количество неорганического фосфора в опытных группах было больше на 11,36%, а остаточный азот увеличился на 14,29 и 30,94%

6 В период раздоя от животных, которые получали премикс на основе бентонита, было получено 4%-ного молока за 100 дней лактации 2296,9 кг, что на 127,6 кг, или на 5,31% больше, чем от сверстниц, получавших премикс с наполнителем из отрубей и бентонита, а в сравнении с контролем на 291,0 кг,

или на 13,00% Молочного жира во 2 опытной группе получили 91,88 кг, что на 5,90% больше, чем в 1 опытной группе и на 14,89%, в сравнении с контролем

7 Бентонит, обладая адсорбирующими свойствами, способствовал выведению из организма коров тяжелых металлов В молоке коров опытных групп сократилось количество цинка на 6,02 и 8,50%, свинца - на 16,00 и 31,82 и содержание кадмия - на 16,00 и 42,00, в сравнении с контрольной

8 Сбалансированность минерально-витаминного питания оказала положительное влияние на воспроизводительную способность подопытных животных В опытных группах у коров, получавших премиксы с бентонитом, сервис-период сократился на 6,79 и 14,20 дней, а индекс осеменения снизился на 0,4 и 0,6 раза соответственно

9 По экономическим показателям скармливание дойным коровам премиксов с бентонитом эффективно Расход концентратов на получение 1 кг молока 4%-ной жирности в опытных группах сократился на 0,21 и 0,42%, затраты ЭКЕ - на 11,76 и 15,69, себестоимость 100 кг молока - на 7,39 и 13,21%, а рентабельность возросла — на 7,95 и 14,19%

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1 С целью организации полноценного кормления высокопродуктивных коров в период раздоя необходимо обогащать рационы минерально-витаминным премиксом на основе бентонита в дозе 1% от массы концентрированных кормов

2 В условиях Зауралья для высокопродуктивных коров следует вводить в рацион премикс на основе бентонита следующего состава микроэлементы (г/т) - марганца - 900, цинка - 1600, кобальта - 100, йода - 176, витамина -А - 2500 млн МЕ, Б - 270 млн МЕ, Е - 2000 г

Список опубликованных работ по теме диссертации

1 Миколайчик, И.Н Влияние бентонита на молочную продуктивность крупного рогатого скота, рост и развитие племенных телок / И Н Миколайчик, Г Е Усков, В А Юдин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки -2007 -№3 -С 52-57

2 Миколайчик, И Н Премикс на основе бентонита/И Н Миколайчик, В А Юдин // Животноводство России - 2007 - №8 - С 39

3 Миколайчик, И Н Влияние премикса на основе бентонита на баланс минеральных веществ в организме крупного рогатого скота /И Н Миколай-

чик, В А Юдин //Сто лет сибирской маслодельной кооперации Матер междунар науч -практ конф - Куртамыш, ГУП «Куртамышская типография», 2007 - С 64-68

4 Юдин В А Влияние премикса на основе бентонита на молочную продуктивность и белковый состав крови /В А Юдин //Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества Матер междунар науч -практ конф - Брянск Изд-во Брянской ГСХА, 2007 -С 375-378 (единоличное авторство)

5 Юдин В А Влияние премикса на основе бентонита на морфологические и биохимические показатели крови / В А Юдин, Н А Юдина // Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных Матер междунар науч-практ конф - Дубровицы, 2007 - С 112-116

ЛИЦЕНЗИЯ ЛР № 021298 от 18 июня 1998 г.

Подписано в печать И. 12.2007. Формат бумаги 60 х 84 /и. Бумага офсетная. Гарнитура Times Печ. я. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ '/<3

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им.Т.С. Мальцева» 641300 Курганская область, Кетовский район, с.Лесниково, КГСХА

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Юдин, Виталий Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Роль биологически активных веществ в питании животных.

1.2 Влияние нетрадиционных минеральных подкормок на организм крупного рогатого скота.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Кормление подопытных животных.

3.2 Переваримость питательных веществ.

3.3 Обмен азота и энергии в организме коров.

3.4 Баланс минеральных веществ в организме коров.

3.5 Морфологические и биохимические показатели крови.

3.6 Молочная продуктивность и состав молока.

3.7 Воспроизводительная способность коров.

3.8 Экономические показатели использования минерально-витаминных ^ премиксов

4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА.

5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров"

Актуальность работы. Внимание руководства страны и общества приковано к необходимости восстановления и подъема агропромышленного комплекса и, молочного скотоводства в частности. За годы реформ, по субъективным и объективным причинам, данная отрасль, как впрочем, и животноводство в целом, понесла значительные потери, что выразилось в резком сокращении поголовья крупно рогатого скота (П.Н. Прохоренко и др., 2007).

Сегодня в России создаются наиболее благоприятные условия для инвестирования животноводства и эффективного производства качественного и недорогого отечественного продовольствия. Для этого объединены усилия всех органов власти, а также науки, бизнеса и других общественных организаций (С. Митин, 2007). Принята национальная программа возрождения национального сельского хозяйства. В рамках реализации национального проекта создаются принципиально новые технологические базы молочного скотоводства благодаря использованию современного оборудования, модернизации ферм, закупке импортного высокопродуктивного скота и совершенствованию кормовой базы. Комплексное решение этих проблем позволит поднять производство молока до уровня мировых стандартов (В. Кочетов, А. Богатырев, 2007).

В животноводстве главное условие роста продуктивности животных -организация кормления соответствующего научно-обоснованным нормам. При этом необходимо учитывать качество и питательность кормов. Полноценность рационов зависит от поступления в организм энергии, протеина, минеральных веществ, витаминов и ряда других биологически активных веществ (В .А. Кро-хина, 1991; С. Г. Кузнецов, В. И. Калашник, 2002; В. Масалов, 2007).

Высокие экономические требования заставляют животноводов применять прогрессивные технологии, обеспечивающие максимальный уровень продуктивности животных. Решение проблемы повышения эффективность производства животноводческой продукции необходимо начинать с разработки и обеспечения хозяйств полноценными кормами, содержащими белково-витаминно-минеральные добавки, суперконцентраты и премиксы (Ю. Опар, 2007).

Введение в рацион с концентратами балансирующей добавки оказывает положительное влияние на использование коровами белка, липидов, углеводов, витаминов и минеральных веществ (С. Амосова, 3. Сыренова, 1997).

В условиях интенсивного ведения молочного скотоводства несбалансированность минерально-витаминного питания лактирующих коров может быть критическим фактором в реализации их продуктивного потенциала. Как недостаток, так и избыток в рационе этих элементов приводит к серьезным нарушениям в обмене веществ и, в результате, к снижению продуктивности, а также в значительной степени влияет на физиологическое состояние, здоровье, воспроизводительные функции, жизнеспособность приплода и биологическую полноценность молока, как продукта питания населения (В.Т. Самохин, 1981; С.А. Лапшин и др., 1988; Л.И. Подобед, 2002).

Для балансирования рационов по макро- и микроэлементам используются различные минеральные добавки как промышленного производства (мел, I преципитат и др.), так и природные источники минеральных веществ (сапропель, цеолиты, бентониты и др.). В Российской Федерации открыт ряд месторождений бентонитовых глин. Наиболее крупным считают Зырянское Курганской области (А.К. Ягофаров, В.В. Эрст, 1997). В состав бентонитовых глин входят до 20 различных макро- и микроэлементов необходимых для полноценного питания высокопродуктивных животных.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Курганской сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (№ гос. регистрации 01.2.00 109589).

Цель и задачи исследования. Цель исследования - изучить влияние минерально-витаминного премикса на основе бентонита на продуктивность и физиологическое состояние коров.

Были поставлены следующие задачи: > определить состав и питательность кормов; разработать рецепт минерально-витаминного премикса на основе бентонита для коров в период раздоя; выявить влияние премикса на основе бентонита на переваримость питательных веществ, обмен энергии, азота, кальция и фосфора у коров в первые 100 дней лактации; изучить морфологические и биохимические показатели крови; определить влияние испытуемых премиксов на молочную продуктивность и физико-химические показатели молока; > определить воспроизводительную способность коров; установить экономические показатели использования премикса на основе бентонита при раздое коров.

Научная новизна. Впервые в условиях Зауралья разработан и научно обоснован рецепт минерально-витаминного премикса на основе бентонитовой глины Зырянского месторождения для коров в период раздоя. Установлены особенности потребления, переваримости питательных веществ, энергетический, азотистый и минеральный обмен у коров, получавших в рационе пре-микс на основе бентонита. Получены новые данные о влиянии премикса на морфрлогические, биохимические показатели крови, физико-химические показатели, минеральный состав молока и молочную продуктивность коров, получавших разработанный премикс, а также на их воспроизводительные способности подопытных животных. Получены экономически обоснованные данные по использованию премиксов на основе бентонита при раздое коров.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований разработаны и физиологически обоснованы рационы кормления коров в период раздоя с использованием премикса на основе бентонита. Введение разработанного премикса в рацион коров позволило повысить молочную продук-тивнрсть за первые 100 дней лактации на 291,0 кг, или на 12,99%, снизить затраты кормов на единицу продукции - на 0,42%, увеличить рентабельность производства молока - на 14,19%.

Апробация работы. Основные материалы исследований доложены и одобрены на региональной конференции молодых ученых «Наука и образование аграрному производству» (Тюмень, 2006); на международных научно-практических конференциях: «Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК» (Курган, 2006), «Сто лет сибирской маслодельной кооперации» (Курган, 2007), «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества (Брянск, 2007), «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных» (Дубро-вицы-ВИЖ, 2007).

Основные положения, выносимые на защиту: рационы кормления коров при использовании минерально-витаминных премиксов с использованием бентонита в качестве наполнителя; потребление, переваримость питательных веществ, баланс энергии, азота, кальция и фосфора; молочная продуктивность, химический и минеральный состав молока за первые 100 дней лактации; морфологические и биохимические показатели крови и воспроизводительная способность коров; экономические показатели производства молока с использованием минерально-витаминных премиксов.

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 5 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Юдин, Виталий Александрович

выводы

На основании результатов научно-производственного и физиологического опытов, проведенных на высокопродуктивных коровах в период раздоя, можно сделать следующие выводы:

1. Включение в рационы коров минерально-витаминного премикса на основе бентонита в количестве 1% от массы концентратов рациона положительно повлияло на молочную продуктивность, состав молока, физиологическое состояние и рентабельность производства.

2. Более высокая молочная продуктивность животных опытных групп обусловлена лучшей переваримостью питательных веществ. Так коэффициенты переваримости у коров, получавших премиксы с бентонитом, превышали аналогов из контрольной по: сухому веществу на 3,19-5,50%, органическому веществу - на 1,14-2,46, сырому протеину - на 1,60-3,56, сырому жиру - на 2,54-5,00, сырой клетчатке - на 2,02-3,36 и БЭВ - на 0,59-1,66%.

3. Бентонит в составе премиксов оказал положительное влияние на баланс азота, энергии, кальция и фосфора. При положительном балансе азота животные опытных групп достоверно (Р<0,05) больше выделяли азота с молоком. При введении премикса на основе бентонита коровы использовали азот рациона на 34,02%о от принятого, что на 1,51% больше в сравнении с контрольной группой и на 0,93% с 1 опытной группой.

4. В период раздоя коровы опытной группы использовали обменную энергию более эффективно на образование молока. Так, животные из 2 опытной группы затрачивали на молоко 80,61 МДж обменной энергии, а из 1 опытной 76,80, что на 8,79 и 4,98 МДж, или на 12,24 и 4,96% больше, чем аналоги контрольной.

5. Использование минерально-витаминного премикса с наполнителем в качестве бентонита для высокопродуктивных коров не оказало отрицательного влияния на биохимические и морфологические показатели крови животных опытных групп. По сравнению с контрольной, содержание гемоглобина в крови животных опытных групп возросло на 6,28-21,56%; содержание кальция в контрольной и 2 опытной группах было одинаково, а в 1 опытной меньше на 16,38%; количество неорганического фосфора в опытных группах было больше на 11,36%; а остаточный азот увеличился на 14,29 и 30,94%.

6. В период раздоя от животных, которые получали премикс на основе бентонита, было получено 4%-ного молока за 100 дней лактации 2296,9 кг, что на 127,8 кг, или на 5,89% больше, чем от сверстниц получавших премикс с наполнителем из отрубей и бентонита, а в сравнении с контролем на 297,7 кг, или на 14,89%. Молочного жира во 2 опытной группе получили 91,88 кг, что на 5,9% больше, чем в 1 опытной группе и на 14,89%), в сравнении с контролем.

7. Бентонит, обладая адсорбирующими свойствами, способствовал выведению из организма коров тяжелых металлов. В молоке коров опытных групп сократилось количество цинка на 6,02 и 8,50%, свинца на 16,00 и 31,82 и содержание кадмия на 16,00 и 42,00 в сравнении с контрольной.

8. Сбалансированность минерально-витаминного питания оказала положительное влияние на воспроизводительную способность подопытных животных. В опытных группах у коров, получавших премиксы с бентонитом, сервис-период сократился на 6,79 и 14,20 дней, а индекс осеменения снизился на 0,4 и 0,6 раза соответственно.

9. По экономическим показателям скармливание дойным коровам премиксов с бентонитом эффективно. Расход концентратов на получение 1 кг молока 4%-ной жирности в опытных группах сократился на 8,50 и 14,91%, затраты ЭКЕ - на 3,85 и 6,58, себестоимость 100 кг молока - на 7,39 и 13,21%, а рентабельность возросла - на 7,95 и 14,19% соответственно.

107

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью организации полноценного кормления высокопродуктивных коров в первые три месяца лактации необходимо обогащать рационы минерально-витаминным премиксом на основе бентонита в дозе 1% по массе концентрированных кормов.

2. В условиях Зауралья для высокопродуктивных коров следует готовить премикс на основе бентонита следующего состава: микроэлементы (г/т) -марганца - 900, цинка - 1600, кобальта - 100, йода - 176; витамина - А - 2500 млн. ME, D - 270 млн. ME, Е - 2000 г.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Юдин, Виталий Александрович, Курган

1. Абрамов, А.И. Минеральные премиксы /А.И. Абрамов, Н.Т. Данилевский //Хранение и переработка зерна, 1970 - №10. - С. 12-14.

2. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птицы /Г.С. Азаубаева. Курган: ГИПП "Зауралье", 2004. - 168 с.

3. Айтова, М.Д. Аминокислоты в кормлении высокопродуктивных коров /М.Д. Айтова, В.И. Горбачев //Животноводство, 1986. - №6. - С. 48-49.

4. Акулинин, А.А. Руководство по зоотехническому анализу кормов /А.А. акулинин. Омск, 1977. - 13 с.

5. Александровская, В.А. Цитология, гистология и эмбриология /В.А. Александровская, Т.Н. Радостина, Н.А. Козлов. М.: Агропромиздат, 1987. - 448 с.

6. Алиев, А.А. Обмен веществ у жвачных животных /А.А. Алиев. М.: НИЦ «Инженер», 1997. - 419 с.

7. Аликаев, В.А. Справочник по контролю кормления и содержания животных /В.А.'Аликаев, Е.А. Петухова, Л.Д. Халенева. М.: Колос, 1982. - 320 с.

8. Аликаев, В.А. Новое в учении о минеральном питании сельскохозяйственных животных /В.А. Аликаев //Ветеринария, 1998. - № 5. - С. 109-117.

9. Алиханов, М. Влияние солей недостающих микроэлементов на удои коров /М. Алиханов, Р. Чавтараев //Молочное и мясное скотоводство, 2003. — № 7. - С. 26-27.

10. Ю.Амосова, С. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок. /С. Амосова, 3. Сыренова //Молочное и мясное скотоводство, 1997. - № 4. - С. 20.

11. Аракелян, Ф.Р. К механизму действия бентонитовой глины у жвачных/Ф.Р. Аракелян, Э.Ф. Артюнян, Р.Г. Камалян //Науч. конф. ЕрЗВИ /Тез. докл. Ереван. - ЕрЗВИ. - 1987. - С. 19.

12. Аракелян, Ф.Р. Биологические основы применения бентонита в животноводстве: Автореф. дис. док. биол. наук. Ереван. -ЕрЗВИ, - 1991. -47с.

13. З.Артемов, И. Использование цеолитсодержащих пород в рационах коров /И. Артемов, Р. Черных, В. Пепелина //Молочное и мясное скотоводство, 2001. -№6. ^ С. 22-24.

14. Архипов, А.В. Необходимость контроля полноценного кормления высокопродуктивных коров /А.В. Архипов //Главный зоотехник, 2006. - № 4. -С.35-43.

15. Афонский, С.И. Биохимия животных /С.И. Афонский. М: Высшая школа, 1970.-611 с.

16. Ашанин, А.И. Зоотехническая и экономическая эффективность силоса, приготовленного с использованием цеолита /А.И. Ашанин, Н.А. Жазылбеков //Сибирский вестник, 2006. - № 3. - С. 58-62.

17. Бабич, А.А. Животноводство проблема кормов /А.А. Бабич //Знание, -1991.-№ 11.-С. 42.

18. Бакшеев, В.Н. Сапропель, его добыча и использование в животноводстве: Монография /В.Н. Бакшеев, В.З. Ямов, М.И. Сорокин. Новосибирск, 2000. - 144 с.

19. Балдаев, Н.С. Биохимия животных (с основами физической и коллоидной химии) /Н.С. Балдаев, С.Н. Балдаев. Улан-Удэ, 2005. - 143 с.

20. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело /Н.В. Барабанщиков. М.: Агропром-издат, 1990.-С. 93.

21. Бауман, В.К. Витамин В и продуктивность с.-х. животных /В.К. Бауман //Вестник с.-х. науки, 1988. - №1. - 134 с.23 .Бегучев, А.П. Организация кормления высокопродуктивных коров /А.П. Бегучев. М.: Московский рабочий, 1974. - С. 18.

22. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных /Т.П. Бе-лехов, А.А. Чубинская. М.: Колос, 1965. - 300с.

23. Бикташев, Р.У. Ферментная активность как реальный показатель питательности рационов животных /Р.У. Бикташев, Ш.К. Шакиров, P.P. Садриева //Кормопроизводство, 2005. - №7. - С. 19-20.

24. Битюков, И.П. Глюкоза и ее изменения в связи с воспроизводительной функцией коров /И.П. Битюков //Науч. тр. Курского с.-х. института. Курск. -Курский СХИ. - 1967. - С. 172-177.

25. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных /Г.А. Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - 29 с.

26. Боярский, Л.Г. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве /Л.Г. Боярский, В. Д. Дзарданов. М.: Россельхозиздат, 1980. - 522 с.

27. Букин, В.Н. Биохимические основы применения витаминов в животноводстве /В.Н. Букин //Витамины их производство и применение в с.-х. Краснодар J 976.-С. 16-30.

28. Булатов, А.П. Кормовая база современного животноводства /А.П. Булатов, Л.П. Ярмоц. Курган: ГИПП «Зауралье», 2002. - С. 160-171.

29. Булатов, А.П. Использование бентонита в животноводстве и птицеводстве /А.П. Булатов и др.. Курган: изд-во «Зауралье», 2005. - 207 с.

30. Булатов, А.П. Корма и добавки высокопродуктивным животным /А.П. Булатов и др.. - Курган - Издательство «Зауралье», 2005. - 328 с.

31. Булатов, А.П. Раздой коров: теория и практика: монография /А.П. Булатов, А.А. Курдоглян. Курган: Зауралье, 2006. - 232 с.

32. Булатов, А.П. Рациональное использование протеина кормов: теория и практика /А.П. Булатов и др.. 2006. - 208 с.

33. Буткявичене, А.А. Кормление высокопродуктивных коров /А.А. Буткявиче-не. Л.: Колос, 1973. - 207 с.

34. Васильева, E.A. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных /Е.А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 38-55.

35. Вдовенко, Н.В. Кинетика образования и свойства органофильных минералов /Н.В. Вдовенко, С.В. Бондаренко, А.И. Жукова //Бентониты. М.: Колос, 1980.-С. 68-75.

36. Везенцев, А.И. Разработка эффективных сорбентов на основе минерального »сырья Белгородской области /А.И. Везенцев, и др.. //Сорбенты как фактор качества жизни и здоровья: Материалы Всероссийской науч. конф. Белгород: Изд - во БелГУ, - 2004. - С. 29-33.

37. Венедиктов, A.M. Кормление сельскохозяйственных животных. Справочник /А.М. Венедиктов, П.И. Викторов и др.. М.: Росагропромиздат, 1988. - С. 9-10.

38. Венедиктов, А.М Кормовые добавки: Справочник /A.M. Венедиктов и др..- М.: Агропромиздат, 1992. 192 с.

39. Веротченко, М.А. Использование хитозана и цеолита в качестве сорбентов тяжелых металлов /М.А. Веротченко, Ю.П. Фомичев, Н.Ф. Хохлов, Ю.В. ХвоIстов, А.В. Хвостова, А.С. Метелкин //Зоотехния, 2005. № 7. - С. 30-32.

40. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных /Э. Визнер. М.: Колос, 1976. - 157 с.

41. Владимиров, B.JI. Использование белой сажи и препарата аскосорб в рационе коров /B.JI. Владимиров, П.А. Науменко, А.А. Шапошников, Н.Г. Габ-рук // Зоотехния, 1998. №8. - С. 12-14.

42. Водяников, В. Природный бишофит повышает продуктивность /В. Водяников, В. Саломатин, И. Водяников //Животноводство России, 2007. - № 1. - С. 33-34.

43. Волгин, В.И. Значение питательных и биологически активных веществ в iкормлении высокопродуктивных коров /В.И. Волгин //Методические рекомендации по повышению полноценности кормления высокопродуктивных коров.- Л.: ВНИИРГЖ, 1980. 82 с.

44. Волынкина, М.Г. Влияние премикса на молочную продуктивность коров в первые 100 дней лактации в учхозе ТГСХА /М.Г. Волынкина //Аграрная наука: проблемы и перспективы. Курган, 2002. - С. 386-387.

45. Воронин, E.C. Иммунология /Е.С. Воронин и др.. М.: Колос-Пресс, 2002.- 406 с.

46. Воскобойник, В.Ф. Организационно технологический справочник ветеринарного специалиста/В.Ф. Воскобойник. -М.: Росагропромиздат, 1991. - 316 с.

47. Всяких, А.С. Влияние микроэлемента йода на молочную продуктивность и воспроизводительные функции коров /А.С. Всяких и др.. //Вестник сельскохозяйственной науки, 1993. № 5 - С. 104.

48. Гамидов, М. Цеолиты эффективная кормовая добавка при выращивании телят /М. Гамидов //Молочное и мясное скотоводство, 2002. - № 6. - С. 18-20.I

49. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных /В.И. Георгиевский и др.. М.: Колос, 1979. - 470 с.

50. Голубятников, В., Бентонит натрия в рационах /В. Голубятников, В. Ульяновский //Молочное и мясное скотоводство, 1991. - №5. - С. 27.

51. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов /К.К. Горбатова. -Издание 3-е переработанное и дополненное. Санкт-Петербург: ГИОРД, 2001.- С. 54-67.

52. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов: учебное пособие /К.К. Горбатова. СПб.: Гиорд, 2003. - 320 с.I

53. Горбачева, Н.Н. Влияние генотипа и физиологического состояния на пищевое поведение коров /Н.Н. Горбачева, А.Ф. Кирсанов //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2005. - № 3. - С. 77-79.

54. Горбунов, А Природные цеолиты /А. Горбунов //Животноводство России, -2003.-№2.-С. 21-22.

55. Горлов, И.Ф. Профилактика обмена веществ у коров /И.Ф. Горлов, В.В. Безбородин //Зоотехния, 1998 - № 12 - С15-17.

56. Горячев, И.И. Витаминное питание высокопродуктивных коров /И.И. Горячев, Я.Ю. Кажуро //Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: ВО «Агропромиздат», 1989. - С. 41-44.

57. Градусов, Ю.Н. Усвояемость аминокислот /Ю.Н. Градусов. М.: Колос, 1979.-400с.

58. Грачев, Д. Качественные кормовые добавки в скотоводстве /Д. Грачев, С. Молоскин //Главный зоотехник, 2007. - № 1. - С. 19-21.

59. Григорьев, B.C. Лекция по биохимии с основами физической и коллоиднойIхимии: учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений по зоовет. спец-м /B.C. Григорьев. Самара, 2002. - 473 с.

60. Григорьев, B.C. Практикум по биохимии с основами физической и коллоидной химии /B.C. Григорьев. Самара: СГСХА, 2000. - 266 с.

61. Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов /Н.Г. Григорьев и др.. М.: Агропромиздат, 1989. - 59-90 с.

62. Дарьян, А. Бентонитовая глина в кормлении животных /А. Дарьян //Животноводство России, 2005. - № 12. - С. 47.

63. Двинская, Л.М. Витамин Е и его антиокислительная функция в организме <животных /Л.М. Двинская //Научные труды ВНИИФБиП. Боровск, 1976. - Т. 15-С. 98-109.

64. Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов /А.И. Девяткин и др.. М.: Росагропромиздат, 1990. - 256 с.

65. Девяткин, А.И., Новое в кормлении крупного рогатого скота /А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко. М.: Колос, 1983. - С. 94-126.

66. Денисов, Н.И. Кормление высокопродуктивных коров /Н.И. Денисов. М.: Россельхозиздат. - 1982. - С.20-33.

67. Дмитроченко, А.П. Применение бентонитов, природных и обогащенных жиром, в рационах животных и птицы /А.П. Дмитроченко, З.М. Мороз //Вестник с.-х. науки, 1972. - № 9. - С. 12-18.

68. Дмитроченко А.П. Кормление с.-х. животных /А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничников. Издание 2-е дополненное и переработанное. - Л.: Колос. -Ленинградское отделение, 1975. - 245 с.I

69. Дюкарев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных /В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985. - 278 с.

70. Евдокимов, П.Д. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии /П.Д. Евдокимов, В.И. Артемьев. М.: Лениздат, 1974.-С. 5-48.

71. Егоров, И. Ферменты для рационов с повышенным вводом ячменя /И. Егоров, Б. Авдонин //Комбикорма, 2004. - № 8. - С. 73.

72. Еловиков, С.Б. Метаболизм азотистых веществ у лактирующих коров при применении новых БВМД /С.Б. Еловиков, А.А. Менькова //Зоотехния, 2007. - № 1 - С. 14-16.

73. Емельянов, А. Сапропель подкормка для животных /А. Емельянов //Уральские нивы, - 1988. - № 10. - С. 24-25.

74. Емельянов, А.С. Составление суточных кормовых рационов для молочных коров /А.С. Емельянов. Вологда, 1954. - С. 56-80.

75. Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных /Э.Р. Ерсков. М., 1985

76. Зотеев, B.C. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании комбикормов с цеолитовым туфом /В. Зотеев и др. //Зоотехния, 2006. - № 4. -С. 8-11.

77. Зотеев, В. Целитовый туф в рационах коров на камчатке /В. Зотеев, М. Кирилов, В. Виноградов //Молочное и мясное скотоводство, 2006. - № 6. - С. 19-21.

78. Иванова, О.В. Использование биологически активных веществ в питании животных /О.В. Иванова, К.Я. Мотовилов //Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 2006.-С. 196-200.

79. Игловиков, В.Г. Повышение качества и эффективности использования кормов /ВТ. Игловиков. М.: Колос, 1983. - С. 27-28.

80. Ижболдина, С.Н. Обмен веществ и энергии у крупно рогатого скота /С.Н. Ижболдина. Ижевск, 1999. - 136 с.

81. Исманова, Т.С. Функциональная гематология /Т.С. Исманова, В.А. Алмазов, С.В. Канаев. Л.: Медецина, 1995 - С. 33-81.

82. Калачнюк, Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов /Г.И. Калачнюк //Весник с.-х. науки, 1990. 4.1. - С. 97-103.

83. Калачнюк, Г.И. Биотехнологические основы эффективных кормосочетаний с сорбентами /Г.И. Калачнюк и др.. //Сб.тр. 3-ей Международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». Боровск. - ВНИ-ИФБиП, 2000.-С.91-95.

84. Калашина, Е. Ферментные препараты для трудно переваримых компонентов /Е. Калашина, Е. Черникова //Комбикорма, 2003. - № 8. - С. 51.

85. Кальницкий, Б.Д. Влияние буферных соединений на продуктивность крупного рогатого скота /Б.Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом, -1983.-№6.-С. 38-40.

86. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /Б.Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

87. Кальницкий, Б.Д. К вопросу о нормировании аминокислотного питания молочного скота /Б.Д. Кальницкий, E.JI. Харитонов //Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук, 2004. - № 3. - С. 24-27.

88. Кердяшов, Н.Н. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок /Н.Н. Кердяшов, А.А. Наумов //Зоотехния, 2003. - № 12. - С. 12-15.

89. Кердяшов, Н.Н. Продуктивность свиней и крупного рогатого скота при введении в рацион нетрадиционных кормовых добавок /Н.Н. Кердяшов //Аграрная наука, 2005. - № 4. - С. 21-22.

90. Кивкуциан, Ф.Р. Применение натриевого бентонита в животноводстве /Ф.Р.'Кивкуциан //Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство), 1973.2.-С. 18-19.

91. Кирилов, М. Для высокоудойных коров защищенный метионин /М. Кирилов и др.. //Животноводство России, 2002. - № 2. - С. 10-11.

92. Кирилов, М. БАВ нового поколения /М. Кирилов //Животноводство России, 2005. -№ 5. - С. 53-55.110. .Кирилов, М. Природные сорбенты в стартерных кормах для телят /М. Кирилов В. Зотеев, А. Кириченко //Комбикорма, 2005. - № 7. - С. 76.

93. Кирилов, М. Цеолитовые туфы повышают привесы скота /М. Кирилов, В. Зотеев //Животноводство России, 2005. - № 10. - С. 45-46.

94. Кислухина, О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов /О.В. Кислу-хина. М.: Делипринт, 2002. - 336 с.

95. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на фермах и комплексах /Н.И. Клейменов и др.. М.: Россельхозиздат, 1987. - С. 191-192.

96. Кнорр, А.Ф. Производство молока на Алтае: Учебное пособие /А.Ф. Кнорр, В.А. Иванов, С.С. Ли. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2005. - 317 с.

97. Кожухова, Г.В. Эффективность использования энтеросорбента бифеш в свиноводстве.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Троицк. - 2003. - 19 с.

98. Коков, Т.Н. Использование бентонитовой глины в рационах крупного рогатого скота /Т.Н. Коков //Сб. научных трудов Донского СХИ «Пути увеличения производства молока и говядины». Персиановка. Донской СХИ, 1989. - С.162-169.

99. Коков, Т.Н. Улучшение минерального питания сельскохозяйственных животных и птиц с использованием местных сырьевых ресурсов. Нальчик. -КБГСХА, 1994. - 70 с.

100. Коков, Т.Н. Использование бентонитовой глины при силосовании /Т.Н. Коков, З.Х. Зехов //Материалы научно-практической конференции КБГСХА. -Нальчик.-КБГСХА, 1996.-С. 129-132.

101. Коков, Т.Н. Оптимизация минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы бентонитовой глиной в зоне Северного Кавказа. Нальчик. -КБГСХА, 1998.- 171 с.

102. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии /И.П. Кондрахин и др.. М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

103. Копытин, В.К. Перспективы применения природных сапропелей в ветеринарном акушерстве и гинекологии /В.К. Копытин, Ю.В. Василькова //Доклады Российской академии наук, 2005. - № 7. - С. 45-48.

104. Корнеев, Н.А. Глина естественный сорбент цезия-137 /Н.А. Корнеев, А.А. Романенко, А.В. Васильев //Аграрная наука, - 1996. - № 1. - С. 11-12.

105. Костенко, В.И. Эффективнее использовать дойных коров /В.И. Костенко, Е.Б. Иващенко //Зоотехния, 1988. - № 5. - С. 39.

106. Крылов, В.М. Полноценное кормление коров /В.М. Крылов, Л.И. Зин-ченко, А.И. Толстов. Л.: ВО Агропромиздат, 1987. - С. 13-98.

107. Кузнецов, Н.И. Протеиновая, минеральная и витаминная питательность кормов, и проблема полноценного питания животных. Воронеж /Н.И. Кузнецов и др.. - Воронежское кн. изд - во, 1994. - 67 с.

108. Кузнецов, С. Минеральные вещества для животных /С. Кузнецов //Животноводство России, 2003.-№ 2. - С. 22-28.

109. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных: Обзорная информ /С.Г. Кузнецов. М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 52 с.

110. Кузнецов, С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве: Обзорная информ /С.Г. Кузнецов. М.: ВНИИТЭИагропром, 1994. - 45 с.

111. Кузнецов, С.Г. Совершенствование системы минерального питания молочного скота /С.Г. Кузнецов //С.-х. биология, 1996. - № 4. - С. 10-20.

112. Кузнецов, С.Г. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров /С.Г. Кузнецов, В.И. Калашник //Зоотехния, 2002. - №2. - С. 14-18.

113. Кузьмина, В. Ферменты неотъемлемая часть рационов /В. Кузьмина //Комбикорма, - 2004. - № 3. - С. 70-71.

114. Куковский, Е.Г. Зависимость физико химических свойств глинистых минералов от особенностей их строения /Е.Г. Куковский //Бентониты. - М.: Наука, 1980. - С.35-45.

115. Куликов, В. Польза бишофита доказана /В. Куликов //Животноводство России, 2005. -№ 11.-С. 51.

116. Кураленко, Н. Значение углеводов в питании высокопродуктивных коров /Н. Кураленко //Молочное и мясное скотоводство, 2002.—№ 2. - С. 14-16.

117. Курилов, Н.В. Современный подход к нормированию протеинового питания жвачных животных /Н.В. Курилов //Вестник с.-х. науки, 1987. - № 11. -С. 124-132.

118. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных /Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990. - 96 с.

119. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. Изд. 3-е перераб. и дополненное/ П.Т. Лебедев, А.П. Усович. М.: Рос-сельхозиздат, 1976. - 376 с.

120. Лениджер, А. Основы биохимии. /А. Лениджер //В 3-х т. Т.2 Пер. с англ. М.: Мир, 1985.-368 с.

121. Лушников, Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных /Н.А. Лушников Курган: КГСХА, 2003. - 192 с.

122. Магомедов, М.Ш. Полноценное минеральное питание скота важный фактор повышения продуктивности /М.Ш Магомедов //Зоотехния, - 1988. -№7. - С. 24-27.

123. Макаренко, JI.П. Применение пегасского цеолита в кормлении скота /Л.П. Макаренко //Зоотехния, 2000. - № 6. - С. 17-18.

124. Макаренко, Л.Я. Использование цеолитов при заготовке силоса /Л.Я. Макаренко, Г.В. Макаренко, Н.А Ларина //Кормопроизводство, 2007. - № 3. -С. 31-32.

125. Макаренко, Н.П. Воспроизводительная способность молочных коров в связи с потреблением небелкового азота. /Н.П. Макаренко //Животноводство, -1978.-№2.-С. 54-56.

126. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. /Н.Г. Ма-карцев К.: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

127. Максимюк, Н.Н. Физиология кормления животных /Н.Н. Максимюк,

128. B.Г. Скопичев //Теории питания, прием корма, особенности пищеварения. -СПб.: Издательство «Лань», 2004. 256 с.

129. Малышев, А.А. Резервы повышения воспроизводства животных /А.А. Малышев //Зоотехния, 2007. - №6. - С. 28-29.

130. Масалов, В. Эффективность комбикормов в молочном скотоводстве /В. Масалов //Комбикорма, 2007. - № 2. - С. 56-57.

131. Маслин, Д. Ферменты биологические катализаторы /Д. Маслин //Комбикорма, 2005. - № 3. - С. 60.

132. Мерабишвили, М.С. Состояние и перспектива освоения бентонитовыхглин главнейших меторождений СССР. /М.С Мерабишвили //Геологическийсборник КИМС. М.: Госгеологтехиздат, 1962. - № 2. - С. 222-243. i

133. Методические рекомендации по повышению качества молока и продуктивности коров путем оптимизации их кормления. М.: МГСХА, 2002. - 12 с.

134. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: ВАСХНИЛ, 1980. - 112 с.

135. Методические указания по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм. М.: ВАСХНИЛ, 1987. - 30 с.I

136. Метревели, Т.В. Биохимия животных /Т.В. Метревели. СПб.: Лань, 2005.-296 с.

137. Микулец, Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов: монография /Ю.И. Микулец и др.. М.: Колос, 2002. - 192 с.

138. Митин, С. Российское животноводство: итоги и перспективы /С. Митин //Животноводство России, 2007. - № 1. - С. 5-7.

139. Молчанова, Г.И. Методические рекомендации по организации полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000 7000 кг молока

140. Г.И. Молчанова и др.. //Метод, рекомендации. Вологда. -НПО Вологодское, 1986. - 35 с.

141. Морозова, Л.А. Использование минерально-витаминных премиксов при раздое коров черно-пестрой породы /Л.А. Морозова //Авто. реф. дис. . канд. с.-х. наук. Омск, 2003. - 18 с.

142. Москалев, В.И. Минеральный обмен. /В.И. Москалев М.: Медицина, 1985.-288 с.

143. Надальяк, Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота /Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Б. Решетов

144. Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С. 30-40.

145. Надальяк Е.А. Использование высокопродуктивными коровами энергии и азота корма /Е.А. Надальяк и др.. //Животноводство, 1986. - №9. - С. 48-49.

146. Надальяк, Е.А Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота /Е.А. Надальяк и др.. //Энергетическое питание с.-х. животных. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. - 56 с.

147. Надальяк, Е.А.Уточненные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров. /Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Б. Решетов //Зоотехния, -1987.-№2. -С. 31-32.

148. Надальяк, Е.А. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота. /Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов //М.: ВНИИТЭИ агро-пром, 1988. — 44 с.

149. Нескребин, И. Кормовые микродобавки лежат у нас под ногами /И. Не-скребин //Животноводство, 1999. - № 4. - С. 14.179. 'Нормы й рационы кормления сельскохозяйственных животных /А.П. Калашников и др.. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

150. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное /Под ред. А. П. Калашникова и др.. Москва, 2003. - 456 с.

151. Нургалиев, М. Воспроизводительные способности Татарского типа скота /М. Нургалиев //Молочное и мясное скотоводство, 2006 - № 8. - С. 23.

152. Нуфер, А. Витаминно-минеральные смеси против стрессов /А. Нуфер //Животноводство России, 2006. - № 12. - С. 45.183. 'Овчаренко, Э.В. Обмен энергии и секреция молока у коров после отела. /Э.В. Овчаренко, И.К. Медведев //Зоотехния, 1987. - № 5. - С. 31.

153. Опар, Ю. Польские комбикормовые мини-заводы /Ю. Опар //Животноводство России, 2007. - № 3. - С. 56.

154. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах. /Б.С. Орлинский М.: Россельхозиздат, 1984.-С. 157-170.186. • Оустерхоут, JI. Глина как кормовая добавка /Л. Оустерхоут //Сельское хозяйство за рубежом, 1970. -№ 11.-С. 15-16.

155. Охрименко, О.В. Лабораторный практикум по химии и физике молока. /О.В. Охрименко, и др.. СПб.: ГИОРД, 2005. - 256 с.

156. Петренко, Г.Г. Сезонные изменения концентрации витамина А в крови коров. /Г.Г. Петренко //Зоотехния, 1984. - № 12. - С. 42-43.

157. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. /И.В. Петрухин М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

158. Петункин, Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве /Н.И. Петункин, А.А. Черновский //Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции Новосибирск, 1991.-С. 107-115.

159. Пиатковский, Б. Использование питательных веществ жвачными животными. /Б. Пиатковский М.: Колос, 1978. - С. 46-47.

160. Пивняк, И.Г. Микробиальное пищеварение жвачных. /И.Г. Пивняк, Б.В. Тараканов. М.: Колос, 1982. - 247 с.

161. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников /Н.А. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.

162. Подобед, Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда /Л.И. Подобед //Зоотехния, 2002. - № 4. - С. 11-13.

163. Полищук, А.А. Кормление свиней комбикормами с использованием местных кормов /А.А. Полищук //Свиноводство, 1996. № 4. - С. 9-11.

164. Попов, В.В. Качество кормов в решении проблемы растительного белка /В.В. .Попов //Кормопроизводство, 2001. - № 3. - С. 24-27.

165. Попов, Н.И. Прогрессивная технология и состав кормов /Н.И. Попов //Животноводство, 1978. - № 9. - С. 44.

166. Прокофьева, Г.И. Качественный состав молока коров в зависимости от уровня кормления /Г.И. Прокофьева //Главный зоотехник, 2006. - №9. - С. 33-34.

167. Прохоренко, П.Н. Концепции развития молочного скотоводства Ленинградской области /П.Н. Прохоренко, Н.П. Стецко, Ж.Г. Логинов, В.Н. Суровцев //Зоотехния, 2007. - № 1. - С. 2-5.

168. Раицкая, В. Бентонитовая глина в рационах скота /В. Раицкая, М. Никитина, Л. Воеводин //Молочное и мясное скотоводство, 2005. - № 4. - С. 24-26.

169. Раицкая, В. Бентониты высокоэффективные комплексные добавки /В. Раицкая, М. Никитина, Т. Кузнецова //Животноводство России, - 2005. - № 6. -С. 55.

170. Ребезов, М.Б. Использование природных цеолитов Южного Урала /М.Б. Ребезов //Зоотехния, 2002. - № 8. - С. 16-17.

171. Ребезов, М.Б. Использование природных цеолитов Южного Урала в животноводстве /М.Б. Ребезов //Аграрная наука, 2002. - № 9. - С. 19-20.

172. Ребезов, М.Б. Изучение токсичности природных цеолитов Южного Урала /М.Б. Ребезов //Ветеринария, 2002. - № 10. - С. 46-49.

173. Романов, Г.А. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве /Г.А. Романов. М: ФГНУ "Росинформагротекс", 2000. - С. 13-22.

174. Садовникова, Н. Органические элементы и здоровье молочного стада /Н. Садовникова //Молочное и мясное скотоводство, 2006. - № 2. - С. 20-21.

175. Саломатин, В.В. Эффективная природная минеральная подкормка волгоградский бишофит /В.В. Саломатин, А.Ф. Злепкин, В.П. Плотников //Зоотехния, - 2006. - № 2. - С. 14-16.

176. Самохин, В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных /В.Т. Самохин. -М.: Колос, 1981. 143 с.

177. Самохин, В.Т. Дефицит микроэлементов в организме важнейший экологический фактор /В.Т. Самохин //Аграрная Россия, - 2000. - № 5. - С. 69-72.

178. Самохин, В.Т. Полноценное по всем элементам питание основа здоровья высокопродуктивных животных /В.Т. Самохин и др.. //Актуальные проблему технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных /ВИЖ. - Дубровицы, 2006. - С. 268-273.

179. Свиридова, Т.М. Оптимизация энерго-протеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров /Т.М. Свиридова, А.Г. Зелепухин, А.П. Зилен-ский //Зоотехния, 2001. - № 6. - С. 10-12.

180. Семененко, М. Бентониты и подкормка, и лекарство /М. Семененко //Животноводство России, - 2006. - № 3. - С. 34-35.

181. Сенченко, Б.С. Обмен веществ и продуктивность жвачных при подкормке карбамидом и его препаратами /Б.С. Сенченко //Докл. ВАСХНИЛ, 1987. -№ 5. С.27-29.

182. Скуковский, Б.А. Биохимические аспекты применения микроэлементов в животноводстве Западной Сибири: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Дубровцы, 1991,-48 с.

183. Слесарев, И.К. Минеральные источники Беларуссии для животноводства /ПК. Слесарев, Н.В. Пилюк. Жодино - Минск. - Минское кн. Изд-во, 1995. - 277 с.

184. Снигирева, Т.В. Исследование физико-химических, цитотоксических и мутагенных свойств природных цеолитов /Т.В. Снигирева и др.. //Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск,1991. -4.2. С. 122-129.I

185. Соколов, А.В. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных /А.В. Соколов, С.П. Заман //Зоотехния, 2001. - № 2. - С. 19-22.

186. Солнцев, К.М. Производство и использование премиксов /К.М. Солнцев, С.С. Васильченко, В.А. Крохина; Под ред. К.М. Солнцева. Л.: Колос, 1980. - 288 с.

187. Солнцев, К.М. Рационально использовать корма /К.М. Солнцев //Кормопроизводство, 1993. - № 1. - С. 25-26.

188. Старикова, Н. Влияние премикса на удой и состояние коров /Н. Старикова //Молочное и мясное скотоводство, 1999. - № 6. - С. 14-16.

189. Таов, И.Х. Аминокислотный состав молока коров первотелок разного1.•генотипа /И.Х. Таов, Т.Т. Тарчоков, М.Г. Тлейшева //Аграрная Россия, 2006. -№ 4.-С. 31-32.

190. Таранов М.Т. Биохимия кормов /М.Т. Таранов и др.. М.: Агропром-издат, 1987.-256 с.

191. Тенцова, А.И. Полимеры в формации /А.И. Тенцова, М.Т. Алюшин. -М.: Медицина, 1985. С. 128-140.

192. Ткаченко, Т.Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных /Т.Е. Ткаченко //Зоотехния, -2002. -№ 11.-С. 11-13.

193. Томме, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах /М.Ф. Томме //Животноводство, 1975. - № 1. - С. 39-43.

194. Усков, Г.Е. Племенным телкам комбикорм с бентонитом /Т.Е. Усков //Комбикорма, 2007. - № 3. - С. 78.

195. Фадеев, М. Добавки и премиксы в рационах /М. Фадеев. М.: Россель1.•хозиздат, 1984. 173 с.

196. Фаринюк, Ю.Т. Факторы повышения экономической эффективности молочного скотоводства /Ю.Т. Фаринюк, О.В. Гаглова, Р.Н. Сергейчик //Зоотехния, 2007. - № 5. - С. 19-20.

197. Федосеева, Н.А Кормление коров важный фактор повышения молочной Продуктивности /Н.А. Федосеева //Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных /ВИЖ. -Дубровицы, 2006. - С. 43-45.

198. Федотов, В.А. Влияние бентонита на продуктивность, состояние и свойства молока коров черно-пестрой породы.: Авто. реф. дис. канд. с.х. наук. -Омск, 2002.- 16 с.

199. Филиппович, Э.Г. Витамины и жизнь животных /Э.Г. Филиппович. М.: Агропромиздат, 1985. - 206 с.

200. Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии /Ю.Б. Филиппович. М.: изд-во «Агар», 1999.-512 с.

201. Фицев, А.И. Качество и эффективность использования объемистых кормов /А.И. Фицев, А.И. Мельченко. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1989. - С. 1-3.

202. Фридберг, Р. Влияние минеральных элементов в рационе на удой коров /Р. Фридберг, В. Пузанова //Молочное и мясное скотоводство, 2002. - № 5. - С. 23-24.

203. Хлопин, А.А. Использование бентонита в кормлении дойных коров черно-пестрой породы: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Омск, 2002. - 18 с.

204. Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных /С.Н. Хохрин. СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 512 с.

205. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных /С.Н. Хохрин. М.: КолосС, 2004. - 692 с.

206. Цюпко, В.В. Переваривание корма жвачными животными// Физиологические основы питания молочного скота /В.В. Цюпко. Киев, 1984. - С. 152 - 153.

207. Черноградская, Н.М. Использование нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности животных в Якутии /Н.М. Черноградская //Зоотехния, 2004. - № 11. - С. 17-18.

208. Членов, В.А. Витаминные кормовые препараты /В.А. Членов. -М. :Колос, 1982.-96 с.

209. Чомаев, А. После отела корова будет здорова /А. Чомаев, В. Артюх, ЮI

210. Клинский //Животноводство России, 2007. - № 2. - С. 53-55.

211. Шадрин, A.M. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды /A.M. Шадрин. Новосибирск, 1998. - С. 40-54.

212. Шадрин, A.M. Природные Цеолиты Сибири и возможность их применения в сельском хозяйстве /A.M. Шадрин, И.А. Белицкий, В.П. Болтухин //Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1990. - С. 4-9.

213. Шарафутдинов, Г. Сервис период и молочная продуктивность /Г. Шара-футдинов, Р. Шайдулин //Животноводство России, - 2007. - № 3. - С. 51.

214. Шенфельд, В.А. Влияние улучшающих пород на продолжительность использования красного степного скота /В .А. Шенфельд, А.Н. Лещенко //Актуальные вопросы животноводства Западной Сибири /Сб. науч. тр. Ом-ГАУ, Омск, 2002. С. 29-31.

215. Шмаков, П.Ф. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота молочных пород на мясо в хозяйствах Омской области: Учебное пособие 3-изд., перераб. и доп. /Изд-во ОмГАУ. - Омск, 1997. - 96с.

216. Шундулаев, Р. Дефицит витаминов обходится и минералов обходится дорого /Р. Шундулаев //Животноводство России, 2005. - № 2. - С. 13

217. Щеглов, В.В. Организация кормления с.-х. животных на основе новых детализированных норм /В.В. Щеглов //Оптимизация кормления с.-х. животных /Под ред. В.Л. Владимирова. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 6-12.

218. Юдин, М.Ф. Физиологическое состояние организма в разные сезоны года /М.Ф. Юдин //Ветеринария, 2000. - № 2. - С.38-41.

219. Ярован, Н. Использование природных цеолитов в кормлении коров /Н.

220. Ярован //Молочное и мясное скотоводство, 2006. - № 8. - С. 28-30.

221. Aggett P.G. Physiology and metabolism of essential trace elements: An outline // Clin, endocrinol. metab. 1985, v. 14, N/3, h. 513-543.

222. Auer D.L., Thayer R.L. Bentonite up date: production, reserves, qualitycontrol, and testing /D.L. Auer, R.L. Thayer //Mining Eng. (USA). 1979. - vol. 31.-№ 10.-P. 1467-1476.

223. Bonner J. Plant Biochemistry /J. Bonner. Academie Press, New York, 1954. p. 245.

224. Broster W.H., Thomas C. The influence of level and pattern of concentrate input on milk output /W.H. Broster, C. Thomas. Recent Advances in Animal Nutrition - 1981. London: Butter-Worths, 1981. - P. 49-69.

225. Chaudler, P.T., Brown C.A., Clark I.H. //Dairy Science. -1979, V. 59. P. 18-97.

226. Chen, L.H. Effects of Dietary Vitamin E and High Level of Ascorbic Acid on Iron Distribution /L.H. Chen, R.R. Thacker //Internat. J Vit. Nutr. Res. 1986, v. 56, N. 3, p. 253-258.

227. Dawkins, T.C.K. A natural mineral for the feed industry / T.C.K. Dawkins, J. Wallace //Feed Compounder. 1990. - Vol. 10. - № 1. - P. 56-59.

228. Dillard, C.J. // Methods in Enzymology/C.J. Dillard, A.L. Tappel /Ed. L. Packer., Orlando, Florida, 1984, p. 337

229. Ewan, R.C. Effect of vitamin E and selenium on tissue composition of cattle /R.C. Ewan //J. Anim. Sci., 1971. vol. 32, N. 5, p. 883-887.

230. Ferrali, Marco Iron release and membranes damage in erythrocytes exposed tooxidizing agents, phenylhydrazine, divicine and iscuramil/Marco. Ferrali, Cinzia

231. Signorini, Lucia Ciccoli, Mario Comporti //J. Biochem., 1992, - vol. 285, N. 1, p. i295.301.

232. Fritz, Rupert. Pathobiochemical mechanisms of hepatocllular damage following lipid peroxidation Ungemach/Rupert Fritz //J. Chem. And Phys. Lipids., -1987, vol. 45, N. 2-4, p. 117-205.

233. Hellberg, A. Mjolkkornas Ca och P behov /А. Hellberg //Foder j. - 1973. -№9.-S. 1-8.

234. Kaufmann, W. Leistungsgerecht futern. Wirtcchaftlich /W. Kaufmann/ -DLG, 1980.-S. 10-16.

235. Kltohamy, M.M. Effects of dietary zinc levels on zinc, iron and copper content in tisues /М.М. Kltohamy, N. Takahara, M. Okanoto //J. Fac. Agr. Kyushu Univ, 1979, vol. 24, N. 2/3, p. 65-74.

236. Lau, B.W. Plasma lecithin: cholesterol acyltransferase in copper deficient /B.W. Lau, L.M. Klevay //J. Nutr, 1981, v. 111,N. 10, p. 1698-1703.

237. Lee, Young H. Glutatione peroxidase activity in iron-deficient animals / Young H. Lee, Donald K. Layman, Roma R. Dell, // J. Nutr, 1981, vol.111, N. 1, p. 194-200.

238. Moller, P. Presant experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark /Р. Moller. Geneva, Pergamon Press, 1982,-P. 165-190.

239. Nielsen, F.N. The ultratrace elements /F.N. Nielsen //Trace Munerals in Foods /Ed. K.T. Smith. New York, Marcel Dekkor. - 1988, p. 357-428.

240. Piomelli, S. Rapid diagnosis of iron deficiency by measurement of free erythrocyte porfhyrins and hemoglobin: the FER/hemoglobin ratio /S. Piomelli, A. Brickman, E. Carlos //Pediatrics, 1976, vol. 57, p. 136-141.

241. Sklan, D. The effect of different dietary levels of vitamin A on metabolism of copper, iron and zinc /D. Sklan et al. //Inter J. Vit. Nutr. Res., 1987, vol. 57, N. 1, p. 1118.133

242. Sklan, D. Vitamin E response to high dietary vitamin A /D. Sklan, S. Donoghue //J. Nutrit., 1982, vol. 112, N. 4, p. 759-765.

243. Staab, D.B. Relationship between vitamin A and iron in the liver /D.B. Staab et al. //J. Nutr. 1984, vol. 114, p. 840-844.

244. Waterlow, J.C. Protein turnover in mammalian tissue and in the whole body /J.C. Waterlow, P.J. Garlick, D.J. Millward. New York, Oxford: Nirth Holland Publishing Company, 1978.

Информация о работе

Юдин, Виталий Александрович
кандидата сельскохозяйственных наук
Курган, 2007
ВАК 06.02.02

Диссертация

Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы