Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации по теме "Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок"
На правах рукописи
ййл
Хазиахметов Файл Сабирянович
Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок
06.02.04 - частная зоотехния, технология производства
продуктов животноводства
06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных
и технология кормов
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Уфа - 2006
Диссертационная работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»
Научный консультант: заслуженный работник сельского хозяйства
Республики Башкортостан, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гадиев Ринат Равилович
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Близнецов Альберт Васильевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сиразетдинов Фарит Хамитович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Алексеев Валериан Алексеевич
\
Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина»
Защита состоится 26 мая 2006 года в 1200 часов на заседании диссертационного совета Д 220.003.03 при ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».
Адрес университета: 450001, г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 34.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».
Автореферат разослан 5 апреля 2006 года.
Ученый секретарь диссертационного совета,
доктор сельскохозяйственный наук,___
профессор С Ы-—М.Г. Гиниятуллин
1. Общая характеристика работы
Актуальность исследований. Насущной проблемой АПК России в настоящее время является обеспечение ее населения мясной продукцией собственного производства. Для решения данной проблемы следует уделять особое внимание развитию свиноводства. Свиноводство является наиболее скороспелой и технологичной отраслью современного животноводства. В нашей стране высокий биологический потенциал свиней в современных условиях, для увеличения производства мяса, используется недостаточно. В мире, как показывает практика, доля свинины в мясном балансе составляет от 40 до 80 %, а в России — примерно 34 %. Форсированное развитие свиноводства, на основе интенсификации отрасли, является сейчас одним из приоритетных направлений.
Высокая продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции однако гарантируется только при сбалансированности рационов. Значит, дальнейшая интенсификация свиноводства должна идти, прежде всего, за счет опережающего развития кормовой базы по сравнению с ростом поголовья, повышения энергетической, протеиновой ценности и качества комбикормов и рационов с максимальным использованием местных кормов.
Отечественный и зарубежный опыт показывает, что наиболее гарантированным источником полноценного питания являются корма и кормовые добавки растительного и природного происхождения; новыми и нетрадиционными среди них являются козлятник восточный, рапс, соя, витамин II и сапропель, которые отличаются более широкой доступностью, дешевизной и экологической чистотой.
Актуальность и практическая значимость растительного протеина, жира, природных источников минеральных веществ и витаминов обусловили необходимость изучения эффективности использования зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля в рационах свиней различных половозрастных групп.
Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы заключается в разработке методов и приемов интенсификации производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
- определить химический состав и питательность зеленой массы, травяной муки козлятника восточного и сапропеля;
- изучить продуктивные и репродуктивные качества супоросных и подсосных свиноматок, воспроизводительные качества хряков-производителей, рост и развитие поросят-сосунов, ремонтного молодняка, молодняка на откорме при использовании в их рационах зеленой массы и травяной муки козлятника восточного; . • .
- изучить влияние муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля на рост, развитие и мясные качества^ молодняка свиней;
• - изумить переваримость питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора, морфологический и биохимический состав крови при использовании нетрадиционных кормов и добавок в рационах свиней;
- рассчитать экономическую эффективность использования зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля в рационах свиней различных половозрастных групп.
Научная новизна работы. Впервые изучено влияние зеленой массы и травяной муки козлятника восточного на продуктивные, воспроизводительные качества свиней различных половозрастных групп, установлена целесообразность применения муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином и и сапропеля в рационах молодняка свиней, изучены откормочные и мясные качества. Определена при этом конверсия питательных веществ корма и рассчитана экономическая эффективность использования нетрадиционных кормов и добавок при кормлении свиней.
Практическая ценность работы. Использование зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином и и сапропеля в рационах позволило повысить продуктивность свиней с 5,3 до 22,5 % при снижении расхода кормов на 1 ц прироста живой массы с 3,3 % до 11,3 %. В результате исследований к производству рекомендованы рационы с использованием зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, сапропеля и рецепты комбикормов с включением в их состав травяной муки козлятника восточного для свиней различных половозрастных групп. Отработана и предложена технология приготовления соевого молока.
Результаты научных исследований используются в настоящее время в хозяйствах 15 районов Республики Башкортостан, где сосредоточено 79,1 % поголовья свиней по республике.
Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы при написании 3 учебных пособий (с грифом МСХ РФ): «Нормированное кормление сельскохозяйственных животных» (2004 - первое издание, 2005 - второе издание), «Современные методы оценки питательности кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных» (2006), 4 рекомендаций к производству (с грифом МСХ РБ): «Использование кормов из рапса, козлятника восточного и сои в кормлении сельскохозяйственных животных» (2001), «Использование заменителей цельного молока (ЗЦМ) в животноводстве» (2004), «Интенсивные технологии кормления сельскохозяйственных животных» (2005), «Козлятник восточный в рационах сельскохозяйственных животных и птицы» (2006), 2 монографии «Повышение полноценности кормления свиней» (2005) и «Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок» (2006). Рекомендации по интенсивным технологиям кормления сельскохозяйственных животных удостоены золотой медали МСХ РБ в номинации «За лучшую внедренческую научно-исследовательскую работу по животноводству» на выставке «Агрокомплекс 2005» 1-4 марта 2005 года в г. Уфе. Монография «Повышение полноценности кормления свиней» отмечена дипломом МСХ РБ в
номинации «За лучшую внедренческую научно-исследовательскую работу по животноводству» на выставке «Агрокомплекс 2006» 28 февраля — 3 марта 2006 года в г. Уфе.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на республиканском совещании по развитию свиноводства (2000-2005 г.г.); научной конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов зооинженерного факультета Башкирского государственного аграрного университета (1996 - 2005 г.г.); республиканской научно-практической конференции «Актуальные проблемы животноводства Республики Башкортостан» (Уфа, 21-22 марта 2000 года); научно-практической конференции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок» (п. Дубровицы, Московская область, 19-21 декабря 2001 года); региональной научно-практической конференции «Резервы повышения эффективности агропромышленного производства» в рамках Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2004» (Уфа, 24-27 февраля 2004 года); Всероссийской научно-практической конференции «Повышение эффективности и устойчивого развития агропромышленного комплекса» в рамках XV Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2005» (Уфа, 1-3 марта 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы развития пищевой промышленности России» (Оренбург, 15-17 марта 2005 года); Международной научно-практической конференции «Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность» (Оренбург, 18-22 апреля 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы» (Ульяновск, 26-28 апреля 2005 года); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных» (Троицк, 19-20 мая 2005 года); научно-практической конференции «Актуальные проблемы и пути развития животноводства в Республике Башкортостан», посвященной 75 -летию зооинженерного факультета БГАУ (Уфа, 20 октября 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в рамках XVI Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2006» (Уфа, 28 февраля-3 марта 2006 года).
Основные положения, выносимые на защиту:
- химический состав и питательная ценность зеленой массы, травяной муки козлятника восточного и сапропеля;
- продуктивные и воспроизводительные качества свиней различных половозрастных групп при использовании в их рационах зеленой массы и травяной муки козлятника восточного;
- рост, развитие и мясные качества свиней при включении в рационы муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином и и сапропеля;
- экономическая эффективность использования нетрадиционных кормов и добавок при кормлении свиней различных половозрастных групп.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 338 страницах компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и результатов исследований, обсуждения, итогов производственной проверки, выводов и предложений к производству.
Диссертация содержит 149 таблиц, 16 рисунков и 38 приложений. Список литературы включает 555 источников, в том числе 145 - на иностранном языке.
Научные исследования, производственные проверки и внедрение результатов исследований в производство выполнены лично автором, а также совместно с сотрудниками и соискателями БГАУ, БашНИИСХ Б.Г. Шарифяновым, Р.Х. Губайдуллиным, P.A. Галлямовым, Э.Д. Гайсиным. Автору принадлежит идея, определение путей научного поиска, разработка методик, организация опытов, анализ полученных результатов, научное обоснование выводов и теоретических положений.
2, Материал и методика исследований
Для решения поставленных задач в период с 1989 по 2005 годы были проведены 47 серий исследований на свиньях различных технологических групп с общим поголовьем 2851 голов по схеме, представленной на рис. 1.
Исследования проводились в СПК «Асян» Дюртюлинского, СПК «Правда» Миякинского, СПК «Дэмен» Татышлинского районов РБ и агрофирме «Максимовская» ОАО «УМПО» с мощностью 6000 свинопоголовья в соответствии с Государственными научно-техническими программами Республики Башкортостан, утвержденными Постановлениями Кабинета Министров Республики Башкортостан № 204 от 26 июня 1996 года, № 405 от 31 декабря 1999 года и № 285 от 26 сентября 2002 года и с тематическим планом Башкирского государственного аграрного университета по заданию: «Разработать и внедрить систему мероприятий по повышению племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота, овец, свиней и птиц в условиях промышленной технологии», № государственной регистрации 01860076873.
Для проведения исследований были сформированы группы животных, аналогичных по возрасту, породе, полу, живой массе, продуктивности и физиологическому состоянию.
Содержание питательных веществ в рационах свиней всех половозрастных групп соответствовали детализированным нормам кормления (Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. и др., 1985,2003).
В летний период поросята - сосуны получали подкормку из расчета на 1 голову за 2 месяца подсосного периода по 22,8 кг коровьего молока, 3,5 кг поджаренного ячменя, 12,0 кг смеси концентратов, 0,27 кг поваренной соли, 0,40 кг мела и костной муки. Кроме того, поросята контрольной группы получали по 11,5 кг зеленой массы люцерны и 2-3 опытной групп — по 11,5 кг зеленой массы козлятника.
Рис. 1. Общая схема исследований
В зимний период поросята - сосуны получали подкормку из расчета на 1 голову за 2 месяца подсосного периода по 10 кг коровьего молока, 16,0 кг заменителя обезжиренного молока «Прелак», 3,5 кг поджаренного ячменя, 12,0 кг смеси концентратов, 9,9 кг вареного картофеля, 0,27 кг поваренной соли, 0,40 кг мела и костной муки. Поросята контрольной группы получали по 2,1 кг травяной муки люцерны, а опытной группы — по 2,1 кг травяной муки козлятника восточного.
Индивидуальное взвешивание маток проводили на третий день после осеменения, на 105 день супоросности, на 3 и 60 дни лактации.
Живую массу поросят определяли взвешиванием их при рождении, в 21 и 35, 60 дневном возрасте, при выращивании и откорме — ежемесячно.
Репродуктивные качества маток оценивали по многоплодию (по фактическому количеству родившихся живых поросят за один опорос), крупноплодности (по живой средней массе поросят при рождении), выравненное™ гнезда (по коэффициенту вариации), условной молочности (по массе гнезда поросят в возрасте 21 день), отъемной массе и сохранности поросят.
Балансовые опыты на свиноматках проводили в период 86 - 100 дней супоросности, на поросятах в 112-дневном возрасте, на откармливаемых свиньях - в конце откорма (Томмэ М.Ф., 1969; Овсянников А.И., 1976; Калашников А.П. и др., 1987).
Отбор проб кормов проводили по методике М.Ф. Томмэ (1969).
Зоотехнический анализ кормов и кала проводили по общепринятым методикам (Петухова Е.А. и др., 1989). Азот корма определяли макрометодом по Кьельдалю. Сырую клетчатку - по Геннебергу и Штоману. Кальций -комплексонометрическим, фосфор - калориметрическим методом по Фиске-Суббороу. Аминокислотный состав кормов - на аминокислотном анализаторе «Хитачи» KJIA-313. Сумму липидов — экстракцией смесью хлороформ метанол по У. Фольчу (1956). Безазотистые экстрактивные вещества - по разности между общим количеством органического вещества и содержанием в нем протеина, жира и клетчатки (Петухова Е.А. и др., 1989).
В целях определения изучаемого фактора на количество и качество мясной продукции проводили контрольный убой животных с последующей обвалкой туш по общепринятым методикам.
Биохимические исследования крови проводили по общепринятым методам (Зайцева В.И. и др., 1971; Кудрявцев A.A., Кудрявцева JI.A., 1974; Васильева С.А. и др., 1982; Кондрахин И.П. и др., 1985). В цельной крови определяли: количество эритроцитов и гемоглобина - на эритгемометре М-0,65. В сыворотке крови определяли сумму липидов - по Фольчу (1956). Основные показатели в сыворотке определяли совместно с сотрудниками лаборатории биохимических исследований БГАУ и БашНИИСХ.
Данные, полученные в исследованиях, обрабатывали биометрически по методу Плохинского H.A. (1969).
3. Результаты исследований 3.1. Использование зеленой массы козлятника восточного
Схема опытов по использованию зеленой массы козлятника восточного в рационах различных половозрастных групп свиней представлена в табл. 1.
Таблица 1. Схема опытов
Группа Количество животных, голов Условия кормления
Хряки-производители (опыт 1)
Контрольная 5 Основной рацион (ОР) +2 кг зеленой массы люцерны
Опытная 5 ОР+2 кг зеленой массы козлятника восточного
Супоросные свиноматки (опыт 2)
Контрольная 10 Комбикорм + 3 кг зеленой массы люцерны
Опытная 10 Комбикорм + 3 кг зеленой массы козлятника
Подсосные свиноматки (опыт 3)
Контрольная 10 Комбикорм + 6 кг зеленой массы люцерны
1 опытная 10 Комбикорм '+ 6 кг зеленой массы козлятника
2 опытная 10 Комбикорм + 8 кг зеленой массы козлятника
Поросята-отьемыши (опыт 4)
Контрольная 10 Комбикорм + 0,6-0,8 кг зеленой массы люцерны
Опытная 10 Комбикорм + 0,6-0,8 кг зеленой массы козлятника
Ремонтный молодняк (опыт 5)
Контрольная 15 Комбикорм + 2,0 кг зеленой массы люцерны
Опытная 15 Комбикорм + 2,0 кг зеленой массы козлятника
Молодняк на откорме в первый период (опыт 6)
Контрольная 10 Комбикорм + 3,0 кг зеленой массы люцерны
Опытная 10 Комбикорм + 3,0 кг зеленой массы козлятника
Молодняк на откорме во второй период (опыт 7)
Контрольная 10 Комбикорм + 4,5 кг зеленой массы люцерны
Опытная 10 Комбикорм + 4,5 кг зеленой массы козлятника
Сравнительное изучение химического состава. и кормовых достоинств показало, что зеленая масса козлятника восточного сорта Гале, выращенного в условиях Республики Башкортостан, по содержанию кормовых единиц, сырого и переваримого протеина, лизина, жира, кальция превосходила зеленую массу люцерны. Содержание клетчатки в козлятнике восточном на 20 г/кг было меньше, чем в люцерне.
Опыт 1. По результатам опыта было выявлено увеличение среднесуточного прироста хряков-производителей в опытной группе на 7,2 % (Р>0,95), снижение расхода кормов на 6,3 % и увеличение объема эякулята на
7,0 мл. По другим показателям спермопродукции хряков-производителей опытной группы не было выявлено достоверных различий. Однако имелась тенденция к повышению таких показателей как активность, количество и густота спермиев.
Выявлено повышение переваримости сырого протеина в опытной группе на 4,9 %, сырого жира - на 4,0 % и лучшее использование азота, принятого — на 14,3 % и переваренного - на 13,9 % (Р>0,95), соответственно, кальция - на 5,5 и 4,2 %, фосфора - на 3,3 и 5,4 % по сравнению с контролем. Все изучаемые показатели крови находились в пределах физиологических норм. В крови животных опытной группы установлено повышение гемоглобина на 8,0 г/л, общего белка - на 6,0 г/л (Р>0,95).
Опыт 2. Замена в рационе у супоросных свиноматок зеленой массы люцерны на зеленую массу козлятника восточного способствовало увеличению среднесуточного прироста живой массы маток (табл. 2) на 5,4 % (Р>0,95), многоплодия - на 4,6 % (Р>0,999).
Таблица 2. Живая масса и репродуктивные качества супоросных
свиноматок
Показатель Группа
контрольная опытная
Живая масса свиноматок: в начале опыта, кг на 105 день супоросности, кг 167,9 ±2,25 216,7 ± 1,15 168,9 ±2,15 220,4 ± 1,05*
Среднесуточный прирост, г 465,0 ± 5,5 490,0 ± 6,2**
Многоплодие, голов 8,7 ± 0,07 9,1 ±0,04***
Крупноплодность, кг 1,08 ±0,05 1,10 ±0,06
Выровненность гнезда, % 9,0 7,5
Расход кормов на 1 кг прироста, корм. ед. 5,78 5,56
Следует отметить, что в опытной группе поросята-сосуны отличались более хорошей выровненностью — 7,5 % вместо 9,0 % в контроле. Расход кормов в опытной группе на 1 кг прироста оказался ниже на 3,8 %, чем в контрольной группе.
Установлено также повышение переваримости сырого протеина в опытной группе на 3,7 %, сырого жира - на 2,8 % и сырой клетчатки - на 3,2 % при Р>0,95. Данные балансового опыта показали, что супоросные свиноматки опытной группы использовали азот лучше принятого - на 6,5 % и переваренного - на 5,9 %, принятого кальция и фосфора - на 4,0 и 4,1 % (Р>0,95), соответственно, чем в контроле
Отмечена тенденция повышения биохимических показателей крови и установлено увеличение содержания общих липидов 0,9 г/л и АЛТ 3,7 ИЕ/л (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой.
Опыт 3. Различный состав рационов, получаемый животными в период опыта, оказывал определенное влияние и на продуктивные качества подсосных свиноматок (табл. 3).
Таблица 3. Живая масса и репродуктивные качества подсосных свиноматок
Показатель Группа
контрольная 1 опытная 2 опытная
Живая масса свиноматок: на 3-й день лактации, кг на 60 день лактации, кг 195,2 ±2,52 175,0 ± 1,86 196,9±2,42 178,6±1,91 196,5±2,32 178,1±1,52
Потеря свиноматками живой массы за период лактации, кг 20,2 ± 0,65 18,3 ±0,51* 18,5±0,42*
Молочность свиноматок, кг 52,7 ±0,35 54,4 ± 0,39** 54,5±0,52*
Многоплодие, гол. 10,3 10,3 10,3
Крупноплодность, кг 1,25 ±0,11 1,17 ±0,09 1,18 ±0,08
Отъемная масса поросенка, кг 16,97 ±0,13 17,73±0,21** 17,8±0,26
Сохранность поросят, % 88,4 88,7 88,8
При скармливании подсосным свиноматкам 6-8 кг зеленой массы козлятника восточного наблюдалась потеря живой массы в меньшей степени - на 9,4 — 8,4 %, повышение молочности свиноматок - на 3,2 — 3,4 %. Масса гнезда в 2-месячном возрасте оказалась выше на 4,5 - 5,4 % и, следовательно, отъемная масса в возрасте 60 дней была выше на 4,5 - 4,9 %. Сохранность поросят-сосунов в 1 и 2 опытной группе составила 88,7-88,8 %, что на 0,4 - 0,5 % больше по сравнению с контрольной группой.
400-т1
35
Возраст, дни
□ контрольная Н 1 опытная 02 опытная Рисунок 2. Среднесуточный прирост поросят-сосунов
Использование зеленой массы козлятника восточного в рационах свиноматок и поросят-сосунов привело также к повышению интенсивности роста поросят-сосунов (рис.2).
Абсолютный и среднесуточный прирост поросят-сосунов за подсосный период оказались достоверно выше у поросят-сосунов 1 и 2 опытной группы на 5,3 - 5,7 % по сравнению с контрольной группой. Расход кормов на 1 кг прироста в 1 и 2 опытной группах был на 5,0 - 5,7 % ниже, чем в контроле, соответственно.
Необходимо отметить, что увеличение суточной дачи зеленой массы козлятника восточного до 8 кг, не привело к улучшению репродуктивных качеств свиноматок и интенсивности роста поросят. Однако использование 8 кг зеленой массы в рационе подсосных свиноматок позволило ежедневно сэкономить 0,5 кг комбикорма в расчете на 1 свиноматку.
Опыт 4. Наиболее высокие среднесуточные приросты живой массы были выявлены у поросят-отьемышей опытной группы, получавших в составе рациона 0,6-0,8 кг зеленой массы козлятника восточного и прирост составил 378 г, что на 23,0 г больше по сравнению с контрольной группой. Среднесуточные приросты массы у животных опытной группы увеличились на 6,5 %. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы в опытной группе были меньше на 4,8 %. Установлено повышение переваримости сырого протеина на 4,8 %, сырого жира - на 3,7 %, сырой клетчатки - на 3,0 % при Р>0,95 и выявлена тенденция лучшего использования азота рациона от принятого количества в опытной группе. Достоверно меньше выделено азота с калом у поросят-отьемышей опытной группы на 15,8 %, и больше переварено азота на 2,5 г по сравнению с животными контрольной группы. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей находились в пределах физиологической нормы и достоверных различий между группами не было выявлено.
Опыт 5. Более высокая живая масса была выявлена у ремонтного молодняка свиней опытной группы, получавших в составе рациона 2 кг зеленой массы козлятника восточного-и составила 96,3 кг, что на 2,3 кг больше по сравнению с контрольной группой. Расход кормов на единицу прироста в опытной группе оказался на 4,1 % ниже, чем в контроле. Установлено повышение переваримости сырого протеина на 3,8 %, сырого жира - на 4,1 % и сырой клетчатки - на 2,2 % при Р>0,95. Отмечено лучшее использование азота рационов, как от принятого, так и от переваренного количества. Этот показатель у ремонтного молодняка свиней опытной группы составил 40,0 -52,0 %, а в контрольной группе - 32,9 - 44,9 % (Р>0,95), соответственно.
Опыт 6 и 7. Результаты опыта при откорме молодняка свиней показали, что за период опыта животные опытной группы достигли живой массы 117,1 кг против 111,4 кг в контроле, что выше на 5,1 % (Р>0,95). В первый период откорма, при замене 3 кг зеленой массы люцерны на 3 кг зеленой массы козлятника восточного, среднесуточные приросты живой массы у поросят опытной группы были выше на 7,6 % (Р>0,95). Во второй период откорма скармливание 4,5 кг зеленой массы козлятника восточного привело к увеличению среднесуточных приростов молодняка свиней на 4,8 % (Р>0,95). '
1 период 2 период В целом за опыт
Период откорма
□ контрольная Е2 опытная Рисунок 3. Среднесуточный прирост молодняка свиней
Абсолютный прирост за период откорма в опытной группе составил 86,3 кг, что на 5,1 кг больше по сравнению с контролем при снижении расхода кормов на 1 кг прироста на 3,9 %.
« «■*•«
со К
н 0)
Я и
3 о
н о о
о
контрольная опытная
Группа
□ мышечная 0 жировая ЕВ костная Рисунок 4. Соотношение мышечной, жировой и костной тканей
По результатам контрольного убоя установлено, что масса туши поросят опытной группы была больше, чем масса туши поросят контрольной группы на 8,3 % и мяса в тушах - на 12,0 % (Р>0,95). Площадь мышечного глазка у животных опытной группы составила 31,6 см 2, что на 1,1 см2 больше по сравнению с контрольной группой. Следует также отметить, что выход мышечной ткани в опытной группе был больше на 2,0 % и составил 58,9 %.
Таким ■ образом, результаты контрольного убоя показали, что использование в рационах откармливаемого молодняка свиней зеленой массы козлятника восточного оказывает положительное влияние на выход мяса в тушах и на качественные показатели.
Результаты производственной проверки. Для проведения производственной проверки были сформированы группы супоросных маток по 30 голов, подсосных свиноматок - по 20 голов, поросят-отьемышей, ремонтный и откормочный молодняк — по 100 голов. В базовых вариантах в рационах животных использовали зеленую массу люцерны, а в новых — зеленую массу козлятника восточного. Продуктивные показатели как многоплодие, выровненность гнезда, среднесуточные приросты, затраты корма были лучше в новом варианте по сравнению с базовым. Себестоимость 1 кг прироста с использованием зеленой массы козлятника восточного в рационе была от 125,0 до 251,0 рублей ниже, чем в базовых вариантах. Уровень рентабельности в новых вариантах составил от 14,8 до 21,7 %, что на 3,7 - 10,6 % больше по сравнению с использованием зеленой массы люцерны в рационах свиней.
Таким образом, проведенные экономические расчеты свидетельствуют о том, что использование в рационах свиней зеленой массы козлятника восточного экономически эффективно.
3.2. Использование травяной муки козлятника восточного
Схема опытов при включении в рационы свиней травяной муки козлятника восточного представлена в табл. 4.
Сравнительное изучение химического состава и питательности кормов показало, что травяная мука козлятника восточного отличалась от травяной муки люцерны более высоким содержанием кормовых единиц (0,69 — 0,85 вместо 0,65 - 0,72 в люцерне), сырого (176 - 188 вместо 168-176 г) и переваримого (144 - 152 вместо 121 -147 г) протеина, жира (22 - 27 вместо 20 -22 г), кальция (13,8 - 14,0 вместо 13,1 - 13,6 г). Травяная мука козлятника восточного отличалась более низким содержанием клетчатки, чем люцерна. Следует также отметить, что содержание лимитирующих аминокислот в травяной муке козлятника восточного была незначительно выше по сравнению с травяной мукой люцерны.
Комбикорма по содержанию питательных основных веществ соответствовали ТУ 10-02-367-87 и ГОСТ 50257-92 (Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. и др., 1985, 2003).
Таблица 4. Схема опытов
Группа Количество животных, патов Условия кормления
. Хряки-производители (опыт 1)
Контрольная 5 Комбикорм № 1 с 18 % травяной муки люцерны
Опытная 5 Комбикорм № 2 с 18 % травяной муки козлятника
Супоросные свиноматки (опыт 2) )
Контрольная | 10 Комбикорм № 1 с 14% травяной муки из люцерны
Опытная 10 Комбикорм № 2 с14 % травяной мукой козлятника
1одсосные свиноматки (опыт 3)
Контрольная 10 Комбикорм № 1 с 10 % травяной муки из люцерны
Опытная 10 Комбикорм № 2 с 10 % травяной мукой козлятника
Поросята-отьемыши (опыт 4)
Контрольная 10 Комбикорм № 1 с 2 % травяной муки из люцерны
Опытная 10 Комбикорм № 2 с 2 % травяной мукой козлятника
Ремонтный молодняк (опыт 5)
Контрольная 10 1 Комбикорм № 1 с 5 % травяной муки из люцерны
Опытная 10 | Комбикорм № 2 с 5 % травяной мукой козлятника
Молодняк на откорме в первый период (опыт 6)
Контрольная 10 Комбикорм № 1 с 5 % травяной муки из люцерны
Опытная 10 Комбикорм № 2 с 5 % травяной мукой козлятника
Молодняк на откорме во второй период (опыт 7)
Контрольная 10 Комбикорм № 1 с 9 % травяной муки из люцерны
Опытная 10 Комбикорм № 2 с 9 % травяной мукой козлятника
Опыт 1. По результатам опыта установлено повышение среднесуточного прироста у хряков-производителей опытной группы на 12,3 % (Р>0,95) по сравнению с контрольной группой. На 1 кг прироста живой массы животные опытной группы расходовали кормовые единицы на 9,9 % меньше, что свидетельствует о повышении конверсии корма при использовании травяной муки из козлятника восточного.
Таблица 5. Показатели спермопродукции хряков-производителей
Показатель Группа
контрольная опытная
Обьем эякулята, мл 198,0 ±4,25 215,0 ±3,99*
Активность, баллов 7,8 ± 0,06 8,0 ± 0,08
Общее количество спермиев в эякуляте, млрдУмл 30,41 ±2,01 33,65 ± 1,86
Густота спермиев, млн./мл 146,2 ± 10,1 159,6 ±9,84
Обьем разбавленного эякулята, мл 648,0 ±25,1 656,0 ± 20,8
Переживаемость, ед. 979,0 ± 34,9 1002,0 ±42,3
Результаты анализа спермопродукции хряков-производителей показали (табл. 5), что при включении в рацион травяной муки козлятника восточного улучшаются количественные и качественные показатели спермы. Обьем эякулята у хряков-производителей опытной группы составил 215,0 мл, что на 17,0 мл больше по сравнению с контрольной группой. Необходимо также отметить тенденцию по улучшению качества спермопродукции у хрйков-производителей опытной группы.
Использование травяной муки из козлятника восточного в рационах хряков-производи'телей способствовало и улучшению переваримости питательных веществ (табл. 6).
Таблица 6. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %
Показатель Группа
контрольная опытная
Сухое вещество 80,2 ±2,15 82,7 ± 1,96
Органическое вещество 84,6 ± 1,42 86,4 ±2,51
Сырой протеин 79,9 ± 1,25 84,7 ±2,01*"
Сырой жир 70,2 ± 1,08 74,8 ± 1,10*
Сырая клетчатка 48,6 ± 0,96 50,2 ±1,01
БЭВ 89,6 ±1,28 90,1 ± 1,49
Коэффициенты переваримости сырого протеина и сырого жира в опытной группе составили 84,7 и 74,8 %, что на 4,8 и 4,6 % больше по сравнению с контрольной группой соответственно. Также установлено достоверно лучшее использование азота, кальция и фосфора хряками-производителями опытной группы.
Опыт 2. При включении в рацион супоросных свиноматок травяную муку из козлятника восточного наблюдалось увеличение живой массы свиноматок на 105 день супоросности, которая составила 240,7 кг, что на 2,6 % больше по сравнению с контрольной группой. Многоплодие свиноматок в опытной группе составило 9,2 голов, что на 0,4 головы больше по сравнению с группой, получавших травяную муку из люцерны. По крупноплодности достоверных различий не было установлено, однако поросята опытной группы отличались более хорошей выровненностью — 7,1 % против 8,5 % в контроле.
Морфологические и биохимические показатели крови супоросных свиноматок находились в пределах физиологической нормы и обнаружено снижение в крови животных опытной группы уровня мочевины на 4,3 мг/100 мл.
Опыт 3. Различный состав рационов, получаемый животными в период опыта, оказывал определенное влияние на динамику живой массы и репродуктивные качества подсосных свиноматок (рис. 5)..
При скармливании свиноматкам комбикорма с 10 % содержанием травяной муки козлятника восточного наблюдалась потеря живой массы в меньшей степени и за подсосный период составила 21,4 кг вместо 22,5 кг в
контроле, повышение молочности свиноматок - 47,1 кг вместо 43,7 кг контроле или на 7,8 % больше (Р>0,95).
Потеря живой массы
Молочность свиноматок
Отъемная масса поросят
□ контрольная СЗ опытная
Рисунок 5. Живая масса, молочность свиноматок и отъемная масса поросят
35
Возраст, дни
60
□ контрольная В опытная
Рисунок 6. Среднесуточный прирост поросят-сосунов
Масса гнезда в 2-месячном возрасте оказалась больше на 16,3 % и, следовательно, отъемная или живая масса 1 поросенка в возрасте 60 дней составила в опытной группе 19,1 кг вместо 18,1 кг в контроле или выше на 5,5 %.
Сохранность поросят-сосунов в опытной группе была выше на 6,9 % по сравнению с контролем. Абсолютный и среднесуточный прирост поросят-сосунов за подсосный период в опытной группе был достоверно выше на 5,5 %. Расход кормов на 1 кг прироста поросят-сосунов составил в опытной группе 1,50 кормовых единиц, что на 0,08 кормовых единиц меньше по сравнению с контрольной группой.
Морфологические и биохимические показатели крови подсосных свиноматок находились в пределах физиологической нормы, и было выявлено снижение содержания мочевины в крови подсосных свиноматок опытной группы на 4,7 мг/100 мл.
Опыт 4. Наиболее высокие среднесуточные приросты живой массы были у поросят-отьемышей опытной группы, получавших в составе комбикорма травяную муку из козлятника восточного, которые составили в среднем 362 г, что на 5,5 % больше, чем в контроле. Установлено повышение переваримости сырого жира на 3,1 % и сырой клетчатки - на 4,2 % в опытной группе. По использованию кальция и фосфора достоверных различий между группами установлено не было. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей находились в пределах физиологической нормы (табл.7).
Таблица 7. Морфологические и биохимические показатели крови
поросят-отьемышей
Показатель Группа
контрольная опытная
Гемоглобин, % 10,98 ±0,17 11,25 ±0,10
Эритроциты, млн./мл 5,96 ±0,17 6,05 ±0,10
Общий белок, г % 7,16 ±0,31 7,31 ±0,34
Мочевина, мг/100 мл 28,6 ± 1,20 21,2 ± 0,51**
Азотистый индекс 0,40 0,53
Общие липиды, мг/100 мл 610,1 ± 10,90 619,3 ± 13,00
АЛТ, ИЕ/л 54,25 ± 2,41 55,16 ± 1,04
ACT, ИЕ/л 57,18 ±3,7 59,43 ± 1,54
Использование в комбикормах поросят-отьемышей травяной муки из козлятника восточного способствовало достоверному уменьшению концентрации мочевины (21,2 вместо 28,6 мг/100 мл в контроле). Азотистый индекс в опытной группе был выше на 32,5 %, чем в контроле. Повышение азотистого индекса свидетельствует о более интенсивном обмене азота в опытной группе.
Опыт 5. Ремонтный молодняк свиней опытной группы, получавший в. составе комбикорма 5 % травяной муки козлятника восточного, показал
наиболее высокий среднесуточный прирост живой массы и составил 571 г, что на 7,9 % выше по сравнению с контрольной группой. В конце опыта поросята опытной группы имели более высокую живую массу. Разница у животных контрольной и опытной групп по живой массе составила 3,4 % и по среднесуточному приросту - 7,9 % (Р>0,95).
Таблица 8. Живая масса ремонтного молодняка свиней и расход кормов
Показатель Группа
контрольная опытная
Живая масса: в начале опыта, кг в конце опыта, кг 49,8 ±1,55 92,1 ±0,98 49,5 ± 1,28 95,2 ± 0,58*
Абсолютный прирост, кг 42,3 ± 0,92 45,7 ± 0,83*
Среднесуточный прирост, г 529,0 ± 10,32 571,0 ± 13,12*
Расход кормов на 1 кг прироста, корм.ед. 5,40 5,04
Установлено повышение переваримости сырого протеина в опытной группе на 3,8 %, сырого жира - на 4,1 %, сырой клетчатки - на 2,2 % и лучшее использование азота рационов, как от принятого - на 12,3 %, так и от переваренного — на 12,0 % (Р>0,95). В отложении и использовании кальция и фосфора в организме животных отмечена тенденция лучшего усвоения его из рационов, где травяная мука козлятника восточного заменяла травяную муку люцерны.
Опыт 6 и 7. Кормление молодняка свиней на откорме травяной мукой козлятника восточного в количестве 5 % по массе комбикорма позволило повысить среднесуточные приросты живой массы у подсвинков на 7,8 %.
Живая масса в начале опыта
Живая масса в Абсолютный
конце опыта
прирост
□ контрольная Н опытная
Рисунок 7. Живая масса и абсолютный прирост молодняка свиней на откорме
' За период откорма прирост живой массы у молодняка свиней на откорме опытной группы составил 106,3 % по отношению к контрольной группе. При этом среднесуточные приросты живой массы были выше на 35 г или на 6,4 % (Р>0,95) при снижении затрат кормов на единицу продукции на 4,3 %. Исследования показали, что при использовании травяной муки козлятника восточного отмечена тенденция к улучшению и переваримости питательных веществ рациона — протеина, жира и клетчатки. В абсолютном количестве в теле животных опытной группы откладывалось 20,1 г азота, а у животных контрольной группы -19,42 г. Достоверных различий по использованию кальция и фосфора также не было установлено. Результаты контрольного убоя показали, что масса парной туши в опытной группе оказалась выше на 4,3 кг. Убойная масса в опытной и контрольной группах составила 76,5 и 81,2 кг, а убойный выход - 76,4 и 77,1 %, соответственно. По результатам обвалки мяса в тушах подсвинков опытной группы было больше на 3,1 %, чем в контроле, а площадь мышечного глазка - на 3,6 %.
Результаты производственной проверки. Для экономической оценки использования травяной муки из козлятника восточного в составе комбикормов для свиней была проведена производственная проверка (табл. 9).
Таблица 9. Экономическая эффективность использования травяной муки козлятника восточного в комбикормах свиноматок
Показатель Ва риант
базовый новый
Супоросные свиноматки
Количество голов 30 30
Продолжительность апробации, дней 114 114
Среднесуточный прирост живой массы, г 418,0 460,0
Валовой прирост живой массы, ц 14,30 15,73
Реализационная цена 1 ц прироста, руб 3536 3536
Стоимость валовой продукции, тыс. руб 50,565 55,621
Общие производственные затраты, тыс. руб 46,511 47,834
Себестоимость 1 ц прироста, руб 3253 3041
Прибыль, тыс. руб 4,054 7,787
Уровень рентабельности, % 8,7 16,3
Подсосные свиноматки
Количество голов 30 30
Продолжительность апробации, дней 60 60
Валовой прирост живой массы гнезда, кг 135,5 159,4
Реализационная цена 1 ц прироста, руб 3536 3536
Стоимость валовой продукции, тыс. руб 4,791 5,636
Общие производственные затраты, тыс. руб 4,358 4,791
Себестоимость 1 ц прироста, руб 3216 3006
Прибыль, тыс. руб 0,433 0,845
Уровень рентабельности, % 9,9 17,6
Производственная проверка по использованию травяной муки из козлятника восточного в рационах поросят-отьемышей, ремонтного молодняка и молодняка на откорме также выявила эффективность включения его в рационы. При этом уровень рентабельности, по сравнению с базовыми вариантами, повысился от 5,7 до 8,1 %.
3.3. Использование в рационах поросят-отьемышей муки из семян рапса
Опыты проведены в условиях СТФ СПК «Правда» Миякинского района в 1989-1990 г.г., по схеме, представленной в табл. 10.
Таблица 10. Схема опыта :
Группа Количество животных, голов Условия кормления
Контрольная 10 Полнорационный комбикорм № 1 с 5 % подсолнечного шрота
1 опытная 10 Полнорационный комбикорм № 2 с 5 % муки из семян рапса
2 опытная 10 Полнорационный комбикорм № 3 с 10 % муки из семян рапса
На основании изучения химического состава и питательности кормов были разработаны рецепты комбикормов для поросят-отьемышей. Комбикорма по общей питательности и содержанию питательных основных веществ соответствовали техническим условиям ТУ 10-02-367-87. Балансирование рационов животных всех групп по витаминам, макро- и микроэлементам проводилось за счет включения премикса КС-3. В опытах использовались семена рапса сорта «Эввин» с содержанием 0,1 % эруковой кислоты и 1,0-2,0 % глюкозинолатов.
Введение в состав комбикорма муки из семян рапса, в количестве 5 % от массы комбикорма, взамен 5 % подсолнечного шрота не оказало отрицательного влияния на результаты выращивания поросят-отьемышей.
Увеличение нормы ввода муки из семян рапса до 10 % от массы комбикорма привело к уменьшению показателей роста поросят-отьемышей по сравнению с контрольной и с 1 опытной группой. За период выращивания в контрольной группе среднесуточный прирост составил 402 г, что на 24 г больше по сравнению с опытной 2 группой.
Морфологические и биохимические показатели крови подопытных поросят всех групп находились в пределах физиологической нормы.
Таким образом, по результатам проведенного опыта можно заключить, что использование муки из семян рапса в комбикормах для поросят-
отьемышей, выращиваемых с 60 — до 120 - дневного возраста, целесообразно в объеме 5 % от массы комбикорма.
♦ ♦♦♦♦'•••■■■в ♦♦♦♦♦"•»••••ж
♦♦♦♦♦••«■■■я ь,
♦ ♦♦♦♦••■•«Я I;'. ♦♦♦♦♦■«■•■•Г
♦♦♦♦♦«••■■■и
♦♦♦♦♦-•■■■■в К-
♦♦♦♦♦•■■¡■■■•к':;.
Живая масса в начале опыта
♦♦♦♦«ш
♦♦♦♦♦ш ♦♦♦♦♦«
»♦♦♦♦♦•■••■■<18
Живая масса в конце опыта
Абсолютный прирост
□ контрольная В 1 опытная ЕВ 2 опытная Рисунок 8. Живая масса и абсолютный прирост поросят-отьемышей
Результаты производственной проверки. При проведении производственной проверки использовались комбикорма с содержанием 5 % подсолнечного шрота и 5 % муки из семян рапса.
Таблица 11. Экономическая эффективность использования муки из семян рапса в комбикормах поросят-отьемышей (в ценах 1990 года)
Показатель Ва риант
базовый новый
Количество голов 100 100
Продолжительность апробации, дней 60 60
Среднесуточный прирост живой массы, г 405,0 402,0
Валовой прирост живой массы, ц 24,30 24,12
Реализационная цена 1 ц прироста, руб 250 250
Стоимость валовой продукции, тыс. руб 6,075 5,789
Общие производственные затраты, тыс. руб 5,268 4,921
Себестоимость 1 ц прироста, руб 216,8 204
Прибыль, тыс. руб 0,807 0,868
Уровень рентабельности, % 15,3 17,6
Согласно данным, приведенным в табл. 11, замена в комбикормах для поросят-отьемышей подсолнечного шрота мукой из семян рапса позволяет снизить себестоимость 1 ц прироста на 12,8 рублей и увеличить уровень рентабельности с 15,3 до 17,6 %.
3.4. Соевое молоко в рационах поросят-сосунов и поросят-отьемышей
В исследованиях использовалось зерно сои мелкого помола из расчета 1,2 кг на 8,8 л воды. Мука сои заливалась на 12-15 часов водой температуры 1820 °С и доводилась до кипения. Кипятили в течение 20-30 минут, затем охлаждали (до 35-39°С), фильтровали и скармливали поросятам, начиная с 21-дневного возраста взамен свежему обрату. После охлаждения и фильтрации соевого молока добавляли препарат витамина и из расчета 5 мг/кг живой массы и 1 г поваренной соли на 1 л готового соевого молока.
Таблица 12. Схема опыта (выращивание поросят с 21 до 120 дневного возраста)
Группа Количество животных, голов Условия кормления
Контрольная 20 Основной рацион (ОР)
1 опытная 20 ОР + соевое молоко взамен обрата
2 опытная 20 ОР + соевое молоко взамен обрата + витамин и (5 мг/кг живой массы)
Основной рацион кормления поросят-отьемышей с 60 до 120 дневного возраста состоял из 1,3 кг комбикорма К 50, 51 -3- 89.
Рационы кормления поросят-отьемышей отвечали потребностям детализированных норм кормления животных данной группы (Калашников А.П. и др., 1985). В рационах животных 1 и 2 опытных групп, за счет использования соевого молока, содержание жира оказалось на 22,3 % больше с 60 до 90 дневного возраста и на 19,3 % - с 91 до 120 дневного возраста, по сравнению . с контрольной группой. Соотношение кальция и фосфора составило, соответственно периодам выращивания, 1,41-1,42: 1 вместо 1,461,47: 1 в контроле.
Исследования показали: использование соевого молока в рационах поросят-сосунов, взамен свежего обрата, способствовало увеличению их живой массы и среднесуточного прироста на 9,1 % (Р>0,95) и включение в рацион витамина и — на 14,6 % (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой. Соевое молоко с витамином и во .2 .опытной группе, по сравнению с 1 опытной группой, способствовало увеличению . ,живой массы и среднесуточного прироста поросят-сосунов на 5,1 %, . однако разница была недостоверна. Затраты кормов на 1 кг прироста в опытных группах составили 1,91-1,81
кормовых единиц вместо 2,04 в контрольной группе, что соответственно ниже на 6,4 и 11,3%.
и
¡4
Я О
о
СО
5
03
к
□ контрольная
Возраст, дни 31 опытная 0 2 опытная
Рисунок 9. Динамика живой массы поросят при выращивании с 21 до 120 дневного возраста
Использование соевого молока в рационах поросят-отьемышей в возрасте с 61 до 90 дневного возраста, взамен свежего обрата, также способствовало увеличению их живой массы и среднесуточного прироста на 8,1 % (Р>0,95) и включение в рацион витамина и - на 13,5 % (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой. Обогащение соевого молока витамином и во 2 опытной группе, по сравнению с 1 опытной группой, способствовало увеличению живой массы и среднесуточного прироста поросят-сосунов на 5,0 %, однако разница статистически была недостоверна. Соевое молоко в рационах поросят-отьемышей, в возрасте с 91 до 120 дневного возраста, взамен свежего обрата, способствовало увеличению живой массы и среднесуточного прироста животных на 5,0 % (Р>0,95) и обогащение соевого молока витамином и — на 10,1 % (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой. Обогащение соевого молока витамином и во 2 опытной группе, по сравнению с 1 опытной группой, способствовало увеличению живой массы и среднесуточного прироста поросят-сосунов на 4,8 % (Р>0,95). Затраты кормов на 1 кг прироста в опытных группах составили 4,40-4,20 кормовых единиц вместо 4,61 кормовых единиц в контрольной группе, что соответственно ниже на 4,6 и 8,9 %.
В 1 и 2 опытных группах установлено достоверное повышение переваримости сырого протеина (74,2 и 75,4 % вместо 72,2 % в контроле) и жира (50,3 — 52,9 % вместо 48,4 % в контроле). Во 2 опытной группе установлено повышение переваримости сырой клетчатки (46,1 %) по
сравнению с контрольной группой (43,4 %). Во 2 опытной группе также, по сравнению с 1 опытной группой, установлено повышение переваримости жира, 52,9 % вместо 50,3 %. Установлено лучшее использование азота, как от принятого, 44,4 % (Р>0,95) и 48,2 % (Р>0,99), так и от переваренного в 1-2 опытных группах, 63,9 % (Р>0,95) переваренного количества азота во 2 опытной группе по сравнению с контрольной группой. Кроме того, установлено лучшее использование азота во 2 опытной группе от принятого (48,2 % вместо 44,4 %) на 3,8 % и от переваренного (63,9 % вместо 59,9 %) на 4,0 % по сравнению с 1 опытной группой при Р>0,95. Поросята 2 опытной группы использовали принятый кальций и фосфор, соответственно на 3,3 и 2,4 % больше, чем животные контрольной группы (Р>0,95). Морфологические и биохимические показатели крови подопытных поросят находились в пределах физиологической нормы. Установлено достоверное (Р>0,95) увеличение содержания общего белка в крови поросят 2 опытной группы (8,2 вместо 7,5 г% в контрольной группе) и содержания неорганического фосфора (1,7 вместо 1,3 ммоль/л в контрольной группе).
Результаты производственной проверки. Показатели экономической эффективности представлены в табл.13.
Таблица 13. Экономическая эффективность соевого молока и витамина и в рационах молодняка свиней
Показатель Вариант
базовый новый -1 новый - 2
Количество голов 100 100 100
Продолжительность апробации, дней 100 100 100
Среднесуточный прирост, г 368 394 413
Валовой прирост живой массы, ц 36,80 39,40 41,30
Реализационная цена 1 ц прироста, руб 3238 3238 3238
Стоимость валовой продукции, тыс. руб 119,158 127,577 133,729
Общие производственные затраты, тыс. руб 106,051 108,441 109,322
Себестоимость 1 ц прироста, руб 2882 2752 2647
Прибыль, тыс. руб 13,107 19,136 24,407
Уровень рентабельности, % 12,4 17,6 22,3 .
Использование соевого молока взамен обрата позволило снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы на 130 рублей и повысить уровень рентабельности с 12,4 до 17,6 %, а обогащение соевого молока с витамином и, соответственно, на 235 рублей и с 12,4 до 22,3 %.
3.5. Использование сапропеля в рационах молодняка свиней
В исследованиях был использован сапропель Давлекановского месторождения с содержанием 9,55 % влаги, 1,75 % сырого протеина, 0,012 % жира, 2,62 % кальция, 0,31 % фосфора и др.
В рационах поросят-отьемышей опытной группы 20 г потребного количества мела (контроль) заменяли эквивалентным количеством сапропеля (опыт) для восполнения кальция в рационах поросят-отьемышей (285 г сапропеля). При скармливании животным опытной группы 285 г сапропеля взамен 20 г мела живая масса их в 120-дневном возрасте превосходила у поросят контрольной группы и среднесуточные приросты в опытной группе оказались выше на 21,2 % (Р>0,999). Установлено повышение переваримости органического вещества, протеина, жира и клетчатки, соответственно, на 2 % (Р>0,95), 3 % (Р>0,999), 3,5 % (Р>0,99) и 2,5 % (Р>0,95). Баланс азота в обеих группах был положительный, и отложилось в теле поросят в контрольной группе 14,5 г, опытной - 17,7 г азота. Таким образом, отложение азота в теле опытных животных было выше, чем у контрольных на 3,2 г (Р>0,999). Использование принятого кальция оказалось выше на 7,5 % (Р>0,999), а фосфора — на 4,1 % (Р>0,95). Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей находились в пределах физиологических норм и установлено достоверное (Р>0,95) увеличение содержания общего белка в крови поросят опытной группы на 0,6 г% и уменьшение содержания мочевины на 5,8 мг%.
В опытной группе молодняка свиней на откорме 23 г мела заменили на 327 г сапропеля — в первый период откорма и во второй период откорма, соответственно, 27 г мела на 384 г сапропеля. Как показали результаты опыта, приросты живой массы у поросят опытной группы в первый период откорма были выше на 22,1 %, а во второй период откорма - на 23,1 % (Р>0,999) по сравнению с контрольной группой.
Таблица 14. Результаты контрольного убоя животных
Показатель Г руппа .
контрольная опытная
Предубойная живая масса, кг 108,1 ±2,45 122,4 ± 2,69*
Убойная масса, кг 79,8 ± 1,55 93,1 ± 1,46**
Убойный выход, % 73,8 ± 1 ,69 76,1 ± 1,44
Масса охлажденной туши, кг 59,2 ± 1,33 71,9 ± 1,38**
В том числе:
мясо 36,5 ± 1,23 44,9 ± 1,33**
шпик 14,4 ±0,91 18,5 ±0,83*
кости 8,3 ±0,12 8,5 ±0,15
Площадь мышечного глазка, см2 31,5 ±0,36 32,8 ± 0,42
Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками, мм 36,5 ± 2,01 37,3 ±2,11
В целом за опыт, использование сапропеля в рационах способствовало увеличению среднесуточных приростов живой массы у животных опытной группы на 22,5 % (Р>0,999). Поросята опытной группы лучше переваривали сухое вещество — 76,4 вместо 73,3 % в контроле (Р>0,95), сырой протеин - 73,8 вместо 70,4 % в контроле (Р>0,99), сырой жир - 53,2 вместо 49,5 % в контроле
(Р>0,99) и сырую клетчатку - 45,8 вместо 41,5 % в контроле (Р>0,99). Использование принятого азота было выше на 6,1 %, а переваренного - на 6,2 %. Животные опытной группы лучше использовали принятый кальций на 10,4 % больше (Р> 0,95), а фосфор - на 6,3 %. В крови поросят опытной группы отмечено повышение содержания общего белка на 0,7 мг % (Р >0,95).
Как показали результаты контрольного убоя животных (табл. 14), убойная масса в опытной группе оказалась выше на 16,7 % по сравнению с контрольной группой (Р>0,99). Масса охлажденной туши в контроле составила 59,2 кг, а у опытных подсвинков - 71,9 кг, что оказалась выше на 21,5 % (Р> 0,99). По результатам обвалки установлено, что мяса и шпика в тушах свиней опытной группы было больше, чем у контрольных на 8,4 кг (Р>0,99) и 4,1 кг (Р> 0,95).
Результаты экономической эффективности исследований представлены в табл.15.
Таблица 15. Экономическая эффективность использования сапропеля
в рационах молодняка на откорме
Показатель Вариант
базовый новый
Количество голов 100 100
Продолжительность апробации, дней 150 150
Среднесуточный прирост, г 404,0 462,0
Валовой прирост живой массы, ц 60,60 69,30
Реализационная цена 1 ц прироста, руб. 3654 3654
Стоимость валовой продукции, тыс. руб 221,432 - 253,222
Общие производственные затраты, тыс. руб 198,289 210,707
Себестоимость 1 ц прироста, руб 3272 3041
Прибыль, тыс. руб 23,143 42,515
Уровень рентабельности, % 11,7 20,2
Использование в рационах растущих откармливаемых свиней сапропеля, взамен кормового мела, способствовало снижению себестоимости 1 ц прироста живой массы на 231,0 рублей, получению прибыли в расчете на 1 голову 193,72 рублей и повышению уровня рентабельности на 8,5 %.
Выводы
1. Использование в рационах свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока, витамина и и сапропеля ведет' к созданию полноценной кормовой базы свиноводства с высоким содержанием белка и является важным резервом интенсификации производства свинины.
2. Зеленая масса и травяная мука козлятника восточного сорта Гале, выращенная в условиях Южного Урала, по содержанию кормовых единиц превышала на 0,03 и 0,13 единиц, сырого протеина - на 4,0 и 12,0 г, жира - на 1,0 и 5,0 г, лизина - на 0,20 и 1,0 г зеленую массу и травяную муку люцерны соответственно и отличалась более низким содержанием клетчатки.
3. Сапропель является природной комплексной минерально-витаминной добавкой, характеризуется содержанием в 1 кг 26,2 г кальция, 3,11 г фосфора, 72,0 мг железа, 29,9 мг марганца, 12,33 мг цинка, 1,22 мг витамина В|, 8,12 мг витамина Вг, 3,22 мг витамина Вз, 3,72 мг витамина В6, 0,24 мкг витамина В12 при влажности 9,55 %.
4. Замена в рационах у супоросных и подсосных свиноматок люцерны на зеленую массу и травяную муку из козлятника: восточного способствовало повышению их продуктивных качеств. Живая масса у супоросных свиноматок опытных групп была выше на 1,7 и 2,6 % соответственно, многоплодие на 4,5 и 4,6 %, молочность свиноматок на 3,2-3,4 и 7,8 % и с более хорошей выровненностью гнезда, чем в контроле. В крови у свиней опытных групп наблюдалось повышенное содержание форменных элементов. Было выявлено достоверное увеличение содержания общих липидов на 0,90 и 0,83-0,87 г/л, соответственно, в крови супоросных и подсосных свиноматок опытной группы при скармливании зеленой массы козлятника восточного. Содержание мочевины в крови супоросных и подсосных свиноматок, получавших травяную муку из козлятника восточного, было меньше, соответственно, на 4,3 и 4,7 мг/ 100 мл, чем в контроле.
5. Использование 2 кг зеленой массы и 18,0 % травяной муки-козлятника восточного в рационах хряков-производителей, взамен соответствующего количества люцерны, способствовало повышению среднесуточного прироста на 7,2 % и 12,3 %, увеличению объема эякулята на 7,0 и 17,0 мл, снижению затрат кормов на 1 кг прироста на 6,3 и 9,9 %, соответственно и улучшению качественных показателей спермы. Установлено также достоверное повышение переваримости питательных веществ в рационах свиней опытных групп. В крови хряков-производителей опытной группы было выявлено повышение гемоглобина на 8,0 и 9,0 г/л, общего белка - на 6,0 и 6,0 г/л, соответственно, при скармливании зеленой массы и травяной муки козлятника восточного по сравнению с контрольной группой.
6. Более высокие показатели живой массы были выявлены у поросят-отьемышей, ремонтного молодняка, молодняка на откорме при замене зеленой массы и травяной муки люцерны на эквивалентное количество зеленой массы и травяной муки козлятника восточного. Живая масса у молодняка на откорме в конце второго периода, при замене люцерны на зеленую массу и травяную
муку козлятника восточного, составила 117,1 и 105,0 кг, что на 5,7 и 4,8 кг больше по сравнению с контрольными группами соответственно.
7. Переваримость питательных веществ при использовании в рационах свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного была выше по сравнению с использованием зеленой массы и травяной муки люцерны. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов в опытных группах были выше по сырому протеину от 3,2 до 4,9 %, сырому жиру - от 2,8 до 4,8 % и сырой клетчатки - от 2,2 до 4,2 %. Установлено достоверное лучшее использование азота, кальция и фосфора при включении в состав рациона свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного.
8. Введение в состав комбикорма муки из семян рапса, в количестве 5,0 % от массы комбикорма, взамен подсолнечного шрота, не оказало отрицательного влияния на рост и развитие поросят.
Использование соевого молока в рационах поросят-сосунов и поросят-отьемышей способствовало увеличению их живой массы на 6,1 и 6,3 %, а обогащенного соевого молока витамином и, соответственно, на 11,2 и 12,1 % (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой.
9. Включение в состав рациона поросят-отьемышей соевого молока и обогащение с витамином и способствовало улучшению и повышению переваримости питательных веществ. В 1 и 2 опытных группах установлено повышение переваримости сырого протеина, соответственно, на 2,0 и 3,2 %, жира — на 1,9 и 4,5 % и во 2 опытной группе сырой клетчатки — на 2,7 % по сравнению с контрольной группой. Поросята 2 опытной группы использовали принятый кальций на 3,3 %, а фосфор на 2,4 % больше, чем поросята контрольной группы (Р>0,95). Выявлено достоверное увеличение содержания общего белка в крови поросят 2 опытной группы на 0,7 г% и неорганического фосфора — на 0,4 ммоль/л по сравнению с поросятами контрольной группы, получавших в составе рациона свежий обрат.
10. Использование сапропеля в рационах молодняка свиней способствовало увеличению среднесуточных приростов живой массы поросят-отьемышей на 21,2 % и молодняка на откорме - на 22,5 %. При этом молодняк свиней опытных групп, соответственно возрасту, лучше переваривал сухое вещество на 2,0 и 3,1 %, сырой протеин - на 3,0 и 3, 4 %, сырой жир - на 3,5 и 3,7% и сырую клетчатку - на 2,5 и 4,3 % по сравнению с контрольной группой.
Убойная масса у молодняка на откорме в опытной группе составила 93,1 кг, что на 16,7 % выше по сравнению с контролем. Масса охлажденной туши в опытной группе оказалась 71,9 кг или на 12,7 кг больше по сравнению с группой без применения сапропеля в рационе. Мясо, шпик и площадь мышечного глазка в тушах свиней опытной группы на 8,4 кг (Р>0,99), на 4,1 кг (Р>0,95) и на 1,3 см2 была больше, чем в контроле, соответственно.
11. Уровень рентабельности при замене люцерны на зеленую массу и травяную муку из козлятника восточного в рационах свиней различных технологических групп, за счет повышения продуктивности и снижения себестоимости продукции, повышался на 3,7-10,6 %. Замена в комбикормах для поросят-отьемышей подсолнечного шрота мукой из семян рапса позволила снизить
себестоимость 1 ц прироста на 12,8 рублей и повысить уровень рентабельности на 2,3 %. Использование соевого молока, витамина и в рационах поросят-отьемышей позволило получить 60,29 - 113,0 рублей прибыли, а сапропеля в рационах молодняка на откорме - 193,72 рублей в расчете на 1 голову.
Предложения к производству
С целью повышения протеиновой, жировой и биологической ценности комбикормов и рационов свиней, эффективного использования кормов животного происхождения и концентратов рекомендуется:
- вводить в рационы свиней зеленую массу козлятника восточного: хряков-производителей — 2 кг; супоросных свиноматок - 3 кг; подсосных свиноматок — 6 — 8 кг.; поросят-отьемышей — 0,6-0,8 кг; ремонтного молодняка свиней — 2,0 кг; молодняка на откорме в 1 период - 3,0 кг, а во 2 период — 4,5 кг;
- вводить в комбикорма (% по массе) свиней травяную муку козлятника восточного: хряков-производителей - 18; супоросных свиноматок - 14; подсосных свиноматок - 10; поросят-отьемышей - 2; ремонтного молодняка свиней - 5; молодняка на откорме в 1 период — 5, а во 2 период — 9;
- использовать муку из семян рапса в комбикормах для поросят-отьеМышей в количестве 5 % массы комбикорма;
- взамен свежего обрата в рационы поросят-сосунов и поросят-отьемышей ввести соевое молоко без добавки или с добавлением витамина и в расчете 5 мг/кг живой массы;
- в рационах молодняка свиней, для восполнения недостатка кальция, использовать эквивалентное количество сапропеля взамен кормовому мелу.
Список основных работ, опубликованных по теме диссертации
1. Хазиахметов, Ф.С. Использование муки из семян рапса в рационах поросят и молодняка крупного рогатого скота [Текст] / Ф.С. Хазиахметов; Башк.с.-х. инт. - Уфа, 1990. - 6 с. - Деп. во ВНИИТЭИахропром 30.10.1990. - № 497 ВС - 90.
2. Хазиахметов, Ф.С. Использование муки из семян рапса в рационах поросят и молодняка крупного рогатого скота [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. — 1991. - № 2. — 6 с.
3. Фаритов, Т.А. Беседы о кормах и кормлении животных [Текст] / Т.А. Фаритов, Ф.С. Хазиахметов. - Уфа: Китап, 1996. -160 с.
4. Возделывание козлятника восточного и его использование в кормлении крупного рогатого скота [Текст]: Рекомендации / З.Г. Бикбулатов, И.Л. Аллабердин, Ф.С. Хазиахметов и др. - Уфа: БНИПТИЖК, 1996. - 25 с.
5. Хазиахметов, Ф.С. Соевое молоко в рационах молодняка с.х. животных [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Кормопроизводство. - 1997. - № 7. - С. 31 - 32.
6. Шарнфянов, Б.Г. Использование сапропелей в рационах молодняка свиней [Текст] / Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Свиноводство. -1999. - № 5. — С. 21.
7. Шарифянов, Б.Г. Травяная мука козлятника в комбикормах для поросят на откорме [Текст] / Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Свиноводство. -1999. -№ 3. -С.15 - 17.
8. Шарифянов, Б.Г. Травяная мука в рационах молодняка крупного рогатого скота и свиней [Текст] / Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Актуальные проблемы животноводства Республики Башкортостан. - Уфа: 2000. - С. 205 - 210.
9. Использование кормов из рапса, козлятника восточного и сои в кормлении с.-х. животных [Текст] : Рекомендации / И.Л. Аллабердин, Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов и др. - Уфа: БНИИСХ, 2001. - 56 с.
10. Использование травяной муки из козлятника в комбикормах для молодняка свиней [Текст] / Р.Х. Губайдуллин, БГ. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов и др. // Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок: материалы науч.-практ. конф. 19-21 декабря 2001 г. - Дубровицы: ВИЖ, 2001. - С. 17 - 18.
11. Травяная мука из козлятника [Текст] / Р.Х. Губайдуллин, Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов, АЛ. Яхин // Комбикорма. - 2001. - № 4. - С. 51.
12. Хазиахметов, Ф.С. Занимательное кормление животных [Текст] / Ф.С. Хазиахметов. - Уфа: СКИФ, 2001.-300 с.
13. Уельданов, Р.Н. Козлятник восточный в рационах супоросных свиноматок [Текст] / Р.Н. Уельданов, Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Свиноводство. -2002.-№3.-С. 22-23.
14. Использование заменителей цельного молока (ЗЦМ) в животноводстве [Текст]: Рекомендации / Под ред. Ф.С. Хазиахметова. - Уфа: БГАУ, 2004. -20 с.
15. Уельданов, Р.Н. Козлятник восточный в рационах подсосных свиноматок [Текст] / Р.Н. Уельданов, Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов // Свиноводство. -2004.-№ 1.-С. 17-18.
16. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учеб. пособие [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, P.A. Галлямов. - Уфа: БГАУ, 2004.-264 с.
17. Гайсин, Э.Д. Зеленая масса козлятника восточного в рационах супоросных свиноматок [Текст] / Э.Д. Гайсин, Ф.С. Хазиахметов // Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы: материалы науч.-практ. конф. - Уфа: БГАУ, 2005.-С. 39-41.
18. Гайсин, Э.Д. Молоко нужно дешевое и качественное [Текст] / Э.Д. Гайсин, Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов // Сельские узоры. — 2005. - № 5. - С. 28 - 29.
19. Галлямов, Р.А. Травяная мука козлятника восточного в комбикормах для супоросных свиноматок (Текст] / Р.А. Галлямов, Ф.С. Хазиахметов // Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы: материалы науч.-практ. конф. — Уфа: БГАУ, 2005.-С. 41 -43.
20. Интенсивные технологии кормления сельскохозяйственных животных [Текст]: Рекомендации / Ф.С. Хазиахметов, Р.Р. Гадиев, Т.А. Фаритов и др.; Под ред. Ф.С.Хазиахметова. - Уфа: БГАУ, 2005. - 35 с.
21. Травяная мука из козлятника восточного в комбикормах для молодняка свиней [Текст] / Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов, Р.Х. Губайдуллин, АЛ. Яхин // Весггник Оренбургского государственного университета — 2005. - № 5. — С. 134 - 137.
22. Травяная мука из козлятника восточного в комбикормах для откармливаемого молодняка свиней [Текст] / Б.Г. Шарифянов, Ф.С. Хазиахметов, Р.Х. Губайдуллин, АЛ. Яхин // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2005. - № 6. -С. 145 - 148.
23. Хазиахметов, Ф.С. Козлятник восточный в рационах супоросных свиноматок [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Зоотехния. - 2005. - № 8. - С. 13 - 14.
24. Хазиахметов, Ф.С. Козлятник восточный и уровень продуктивности животных [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Т.Х. Вахитов, Т.А. Фокина // Инф. бюл. / МСХ РБ. - 2005. - № 5. — С. 35 - 37.
25. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учеб. пособие. - 2-е изд. [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, БХ. Шарифянов, РА. Галлямов. -СПб.: Лань, 2005. - 272 с.
26. Хазиахметов, Ф.С. Откормочные и мясные качества молодняка свиней при использовании сапропеля [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность: материалы междунар. науч.-практ. конф. — Оренбург: ОГАУ, 2005. -С. 152-159.
27. Хазиахметов, Ф.С Переваримость и использование питательных веществ рациона, морфологические и биохимические показатели крови свиноматок при использовании травяной муки козлятника восточного [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, РАТаллямов // Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы: материалы Всерос. науч. - практ. конф. -Ульяновск: УГСХА, 2005. - С. 351 - 355.
28. Хазиахметов, Ф.С. Переваримость и использование питательных веществ поросятами-отьемышами при использовании в их рационах сапропеля [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г.Шарифянов // Вестник Башкирского университета. - 2005. -№1.-С. 62 - 64.
29. Хазиахметов, Ф.С Повышение полноценности кормления свиней [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Э.Д. Гайсин. - Уфа: Мир печати, 2005. - 200 с.
30. Хазиахметов, Ф.С Продуктивные качества поросятотьемышей при использовании сапропеля (Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Перспективы развитая пищевой промышленности России: материалы Всероос. науч. - пракг. конф.—Оренбург ОГУ, 2005. - G254 - 258.
31. Хазиахметов, Ф.С. Репродуктивные качества свиноматок при использовании травяной муки козлятника восточного [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2005. - № 5. - С. 60 - 62.
32. Хазиахметов, Ф.С. Травяная мука из козлятника восточного (Текст] / Ф.С. Хазиахметов, БР. Шарифянов, РА. Галлямов // Свиноводство. -2005.-№6.-С. 18-19.
33. Хазиахметов, Ф.С. Травяная мука козлятника восточного в комбикормах для подсосных свиноматок [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, P.A. Галлямов // Кормопроизводство. - 2005. - № 10. -С. 28 - 29.
34. Хазиахметов, Ф.С. Травяная мука из козлятника восточного в комбикормах для супоросных свиноматок [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, P.A. Галлямов // Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных: материалы междунар. науч.-практ. конф. -Троицк: УГАВМ, 2005. - С. 346 - 349.
35. Хазиахметов, Ф.С Уровень продуктивности свиней при использовании в рационах зеленой массы козлятника восточного [Текст] / Ф.С. Хазиахметов // Вестник Башкирского государственною аграрного университета. - 2005. - № 6. - С. 43 - 45.
36. Хазиахметов, Ф.С. Эффективность использования зеленой массы козлятника восточного в рационах подсосных свиноматок [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, Э.Д. Гайсин // Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса: материалы Всерос. науч. - пракг. конф. - Уфа: БГАУ, 2005.-4.3.-С. 186-188.
37. Козлятник восточный в рационах сельскохозяйственных животных и птицы: практическое руководство [Текст] / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, P.P. Гадиев, Р.Р. Гадеев. - Уфа: БГАУ, 2006. - 24 с.
38. Хазиахметов, Ф.С. Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок [Текст] / Ф.С. Хазиахметов.—Уфа: БГАУ, 2006. -225 с.
39. Хазиахметов, Ф.С. Травяная мука из козлятника восточного в комбикормах для свиней [Текст] / Ф.С. Хазиахметов И Комбикорма. — 2006. - № 1. - С. 58.
40. Шарифянов, Б.Г. Современные методы оценки питательности кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных: учеб. пособие [Текст] / Б.Г.Шарифянов, Р.М.Харрасов, Ф.С.Хазиахметов. - Уфа: БГАУ, 2006. - 222 с.
ХАЗИАХМЕТОВ Файл Сабирянович
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕТРАДИЦИОННЫХ КОРМОВ И ДОБАВОК
06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Подписано в печать 25.03.2006. Формат 60x84/16. Бумага офсетная. Печать на ризографе с материала заказчика. Гарнитура «ТаймсЕТ». Усл. печ.л.2,0. Уч.-изд.л. 2,6. Заказ № 220. Тираж 100.
Отпечатано в издательстве «Мир печати» 450077, г. Уфа, ул. Аксакова, 45 Тел. 51 -72-95
Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Хазиахметов, Фаил Сабирянович
Введение.
1. Обзор литературы.
1.1. Современное состояние кормовой базы и роль козлятника восточного в формировании полноценной кормовой базы свиноводства с высоким содержанием белка.
1.2. Влияние травяной муки на уровень продуктивности свиней.
1.3. Роль жиров в питании и использование продуктов переработки семян рапса в рационах свиней.
1.4. Резервы интенсификации выращивания молодняка свиней.
1.5. Сапропель - как комплексная минерально-витаминная добавка в животноводстве.
2. Материал и методика исследований.
3. Результаты исследований и их обсуждение.
I 3.1. Зеленая масса козлятника восточного и уровень продуктивности свиней.
3.1.1. Схема опытов по использованию зеленой массы козлятника восточного и условия кормления свиней.
3.1.2. Продуктивные качества хряков-производителей.
3.1.2.1. Живая масса и показатели спермопродукции хряков-производителей.
3.1.2.2. Переваримость питательных веществ и баланс азота, кальция, фосфора.
3.1.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови хряков-производителей.
3.1.3. Репродуктивные качества супоросных свиноматок.
3.1.3.1. Живая масса и репродуктивные качества супоросных свиноматок.
3.1.3.2. Переваримость питательных веществ рациона и использование азота, кальция и фосфора.
3.1.3.3. Морфологические и биохимические показатели крови
I супоросных свиноматок.
3.1.4. Репродуктивные качества подсосных свиноматок.
9 3.1.4.1. Живая масса, репродуктивные качества подсосных свиноматок и интенсивность роста поросят в подсосный период.
3.1.4.2. Морфологические и биохимические показатели крови подсосных свиноматок.
3.1.5. Результаты выращивания поросят-отьемышей.
3.1.5.1. Изменение живой массы и расхода кормов.
3.1.5.2. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция, фосфора.
3.1.5.3. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей.
3.1.6. Результаты выращивания ремонтного молодняка свиней.
3.1.6.1. Изменение живой массы и расхода кормов.
3.1.6.2. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция, фосфора.
3.1.6.3. Морфологические и биохимические показатели крови ремонтного молодняка свиней.
3.1.7. Откормочные и мясные качества молодняка свиней.
3.1.7.1. Откормочные качества молодняка свиней.
3.1.7.2. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора.
3.1.7.3. Морфологические и биохимические показатели крови откармливаемого молодняка свиней.
3.1.7.4. Убойные и мясные качества подопытных животных.
3.1.8. Результаты производственной проверки использования зеленой массы козлятника восточного.
3.1.8.1. Схема проведения производственной проверки и условия кормления животных.
3.1.8.2. Репродуктивные качества супоросных свиноматок и экономическая эффективность использования зеленой массы козлятника.
3.1.8.3. Репродуктивные качества подсосных свиноматок и экономическая эффективность использования зеленой массы козлятника.
I 3.1.8.4. Результаты выращивания и экономическая эффективность использования зеленой массы козлятника восточного в рационах поросят-отьемышей.
3.1.8.5. Результаты выращивания и экономическая эффективность использования зеленой массы козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка свиней.
3.1.8.6. Результаты откорма и экономическая эффективность г использования зеленой массы козлятника восточного в рационах откармливаемого молодняка свиней.
3.2. Травяная мука козлятника восточного и уровень продуктивности свиней.
• 3.2.1. Схема опытов по использованию травяной муки козлятника восточного и условия кормления свиней.
3.2.2. Продуктивные качества хряков-производителей.
3.2.2.1. Живая масса и показатели спермопродукции хряков-производителей.
3.2.2.2. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция, фосфора.
3.2.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови хряков-производителей.
3.2.3. Репродуктивные качества супоросных свиноматок.
3.2.3.1. Живая масса и репродуктивные качества супоросных свиноматок.
3.2.3.2. Переваримость питательных веществ рациона и использование азота, кальция и фосфора.
3.2 3.3. Морфологические и биохимические показатели крови л супоросных свиноматок.
3.2.4. Репродуктивные качества подсосных свиноматок.
3.2.4.1. Живая масса, репродуктивные качества свиноматок и интенсивность роста поросят в подсосный период.
3.2.4.2. Морфологические и биохимические показатели крови подсосных свиноматок.
3.2.5. Результаты выращивания поросят-отьемышей.
3.2.5.1. Изменение живой массы и расхода кормов.
3.2.5.2. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция и фосфора.
3.2.5.3. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей.
3.2.6. Результаты выращивания ремонтного молодняка свиней.
3.2.6.1. Изменение живой массы и расхода кормов.
3.2.6.2. Коэффициенты переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.
3.2.6.3. Морфологические и биохимические показатели крови ремонтного молодняка свиней.
3.2.7. Откормочные и мясные качества откармливаемого молодняка свиней.
3.2.7.1. Откормочные качества молодняка свиней.
3.2.7.2. Коэффициенты переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.
3.2.7.3. Морфологические и биохимические показатели крови откармливаемого молодняка свиней.
3.2.7.4. Убойные и мясные качества молодняка свиней.
3.2.8. Результаты производственной проверки использования травяной муки козлятника восточного.
3.2.8.1. Схема проведения производственной проверки и условия кормления свиней.
3.2.8.2. Живая масса и репродуктивные качества супоросных свиноматок.
3.2.8.3. Живая масса, репродуктивные качества подсосных свиноматок и интенсивность роста поросят-сосунов.
3.2.8.4. Экономическая эффективность использования травяной муки козлятника восточного в комбикормах супоросных и подсосных свиноматок.
3.2.8.5. Экономическая эффективность использования травяной муки из козлятника восточного в комбикормах для поросят-отьемышей.
3.2.8.6. Результаты выращивания ремонтного молодняка свиней и экономическая эффективность использования травяной муки козлятника восточного.
3.2.8.7. Откормочные качества молодняка свиней и экономическая эффективность использования травяной муки козлятника восточного.
3.3. Мука из семян рапса в рационах поросят-отьемышей.
3.3.1. Схема проведения опыта и условия кормления поросят-отьемышей.
3.3.2. Результаты выращивания поросят-отьемышей.
3.3.3. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.
3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей.
3.3.5. Результаты производственной проверки.
3.3.5.1. Схема проведения производственной проверки и условия кормления животных.
3.3.5.2. Результаты выращивания поросят-отьемышей.
3.3.5.3. Экономическая эффективность использования муки из семян рапса в комбикормах для поросят-отьемышей.
3.4. Соевое молоко в рационах поросят-сосунов и поросят-отьемышей.
3.4.1. Схема проведения опыта и условия кормления молодняка.
3.4.2. Результаты выращивания поросят с 21 до 120 дневного возраста.
• 3.4.3. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора в организме поросят-отьемышей.
3.4.4. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей.
3.4.5. Результаты производственной проверки и экономическая эффективность использования соевого молока в рационах молодняка свиней.
3.4.5.1. Результаты выращивания поросят-сосунов
9 и поросят-отьемышей.
3.4.5.2. Экономическая эффективность использования соевого молока в рационах молодняка свиней.
3.5. Сапропель в рационах свиней.
3.5.1. Сапропель в рационах поросят-отьемышей.
3.5.1.1. Химический состав сапропеля, схема проведения опыта и условия кормления животных.
3.5.1.2. Результаты выращивания поросят-отьемышей.
3.5.1.3. Коэффициенты переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.
3.5.1.4. Морфологические и биохимические показатели крови.
3.5.1.5. Результаты производственной проверки и экономическая эффективность использования сапропеля.
3.5.2. Сапропель в рационах молодняка при откорме.
3.5.2.1. Схема опыта и условия кормления животных.
3.5.2.2. Откормочные качества молодняка свиней.
3.5.2.3. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора.
3.5.2.4. Морфологические и биохимические показатели крови
• откармливаемых свиней.
3.5.2.5. Мясные качества откармливаемого молодняка свиней.
3.5.2.6. Результаты производственной проверки и экономическая эффективность использования сапропеля в рационах откармливаемого молодняка свиней.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок"
Актуальность исследований. В настоящее время насущной проблемой АПК России является обеспечение ее населения мясной продукцией собственного производства. Для решения данной проблемы следует уделить особое внимание развитию свиноводства. Свиноводство является наиболее скороспелой и технологичной отраслью современного животноводства. В современных условиях в нашей стране высокий биологический потенциал свиней для увеличения производства мяса используется недостаточно. В мире, как показывает практика, доля свинины в мясном балансе составляет от 40 до 80 %, а в России - примерно 34 %. Форсированное развитие свиноводства, на основе интенсификации отрасли, сейчас является одним из приоритетных направлений.
Однако высокая продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции гарантируется только при сбалансированности рационов. В этой связи дальнейшая интенсификация свиноводства должна идти, прежде всего, за счет опережающего развития кормовой базы по сравнению с ростом поголовья, повышения энергетической, протеиновой ценности и качества комбикормов и рационов, с максимальным использованием местных кормов.
Как показывает отечественный и зарубежный опыт, наиболее гарантированным источником полноценного питания являются корма и кормовые добавки растительного и природного происхождения - новыми и нетрадиционными среди них являются козлятник восточный, рапс, соя, витамин и и сапропель, которые отличаются более широкой доступностью, дешевизной и экологической чистотой.
Актуальность и практическая значимость растительного протеина, жира, природных источников минеральных веществ и витаминов, обусловили необходимость изучения эффективности использования зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля в рационах свиней различных половозрастных групп.
Исследования проведены в соответствии с Государственными научно-техническими программами Республики Башкортостан, утвержденными Постановлениями Кабинета Министров Республики Башкортостан № 204 от 26 июня 1996 года, № 405 от 31 декабря 1999 года и № 285 от 26 сентября 2002 года и Башкирского государственного аграрного университета по заданию: «Разработать и внедрить систему мероприятий по повышению племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота, овец, свиней и птиц в условиях промышленной технологии», № государственной регистрации 01860076873.
Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы заключалась в разработке методов и приемов интенсификации производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
- определить химический состав и питательность зеленой массы, травяной муки козлятника восточного и сапропеля;
- изучить продуктивные и репродуктивные качества супоросных и подсосных свиноматок, воспроизводительные качества хряков-производителей при использовании в их рационах зеленой массы и травяной муки козлятника восточного;
- изучить влияние муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля на рост, развитие и мясные качества молодняка свиней;
- изучить переваримость питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора, морфологический и биохимический состав крови при использовании нетрадиционных кормов и добавок в рационах свиней;
- рассчитать экономическую эффективность использования зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока и сапропеля в рационах свиней различных половозрастных групп.
Научная новизна работы. Впервые изучено влияние зеленой массы, травяной муки козлятника восточного на продуктивные и воспроизводительные качества свиней различных половозрастных групп, установлена целесообразность применения муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином и и сапропеля в рационах молодняка свиней, изучены откормочные и мясные качества. Определена при этом конверсия основных питательных веществ корма и рассчитана экономическая эффективность использования нетрадиционных кормов и добавок при кормлении свиней.
Практическая ценность работы. Использование зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином II и сапропеля в рационах позволило повысить продуктивность свиней от 5,3 до 22,5 % при снижении расхода кормов на 1 ц прироста живой массы от 3,3 до 11,3 %. В результате исследований производству рекомендованы рационы с использованием зеленой массы, травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, сапропеля и рецепты комбикормов с включением в их состав травяной муки козлятника восточного для свиней различных половозрастных групп. Отработана и предложена технология приготовления соевого молока.
Результаты научных исследований используются в настоящее время в хозяйствах 15 районов Республики Башкортостан, где сосредоточено 79,1 % поголовья свиней по республике.
Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы при написании 3 учебного пособия (с грифом МСХ РФ): «Нормированное кормление сельскохозяйственных животных» (2004 - первое издание, 2005 - второе издание), «Современные методы оценки питательности кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных» (2006), 4 рекомендаций производству (с грифом МСХ РБ): «Использование кормов из рапса, козлятника восточного и сои в кормлении сельскохозяйственных животных» (2001), «Использование заменителей цельного молока (ЗЦМ) в животноводстве»
2004), «Интенсивные технологии кормления сельскохозяйственных животных»
2005), «Козлятник восточный в рационах сельскохозяйственных животных и птицы» (2006), 2 монографии «Повышение полноценности кормления свиней» (2005) и «Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок» (2006). Рекомендации по интенсивным технологиям кормления сельскохозяйственных животных удостоены золотой медали МСХ РБ в номинации «За лучшую внедренческую научно-исследовательскую работу по животноводству» на выставке «Дгрокомплекс 2005» 1-4 марта 2005 года в г. Уфе. Монография «Повышение полноценности кормления свиней» награждена дипломом МСХ РБ в номинации «За лучшую внедренческую научно-исследовательскую работу по животноводству» на выставке «Агрокомплекс 2006» 28 февраля - 3 марта 2006 года в г. Уфе.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Республиканском совещании по развитию свиноводства (2000-2005 годы); научной конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов зооинженерного факультета Башкирского государственного аграрного университета (1996 - 2005 годы); Республиканской научно-практической конференции «Актуальные проблемы животноводства Республики Башкортостан» (Уфа, 21-22 марта 2000 года); научно-практической конференции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок» (п. Дубровицы, Московская область, 19-21 декабря 2001 года); Региональной научно-практической конференции «Резервы повышения . эффективности агропромышленного производства» в рамках Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2004» (Уфа, 24-27 февраля 2004 года); Всероссийской научно-практической конференции «Повышение эффективности и устойчивого развития агропромышленного комплекса» в рамках XV Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2005» (Уфа, 1-3 марта 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы развития пищевой промышленности России» (Оренбург, 15-17 марта 2005 года); Международной научно-практической конференции «Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность» (Оренбург, 18-22 апреля 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы» (Ульяновск, 26-28 апреля 2005 года); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных» (Троицк, 19-20 мая 2005 года); научно-практической конференции «Актуальные проблемы и пути развития животноводства в Республике Башкортостан», посвященной 75 -летию зооинженерного факультета БГАУ (Уфа, 20 октября 2005 года); Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в рамках XVI Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2006» (Уфа, 28 февраля-3 марта 2006 года).
Основные положения, выносимые на защиту:
- химический состав и питательная ценность зеленой массы, травяной муки козлятника восточного и сапропеля;
- продуктивные и воспроизводительные качества свиней различных половозрастных групп при использовании в их рационах зеленой массы и травяной муки козлятника восточного;
- рост, развитие и мясные качества свиней при включении в рационы муки из семян рапса, соевого молока, соевого молока с витамином и и сапропеля;
- экономическая эффективность использования нетрадиционных кормов и добавок при кормлении свиней различных половозрастных групп.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 338 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и результатов исследований, обсуждения результатов, результатов производственной проверки, выводов и предложений производству.
Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Хазиахметов, Фаил Сабирянович
Выводы
1. Использование в рационах свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного, муки из семян рапса, соевого молока, витамина II и сапропеля ведет к созданию полноценной кормовой базы свиноводства с высоким содержанием белка и является важным резервом интенсификации производства свинины.
2. Зеленая масса и травяная мука козлятника восточного сорта Гале, выращенная в условиях Южного Урала, по содержанию кормовых единиц превышала на 0,03 и 0,13 единиц, сырого протеина - на 4,0 и 12,0 г, жира - на 1,0 и 5,0 г, лизина - на 0,20 и 1,0 г зеленую массу и травяную муку люцерны соответственно и отличалась более низким содержанием клетчатки.
3. Сапропель является природной комплексной минерально-витаминной добавкой, характеризуется содержанием в 1 кг 26,2 г кальция, 3,11 г фосфора, 72,0 мг железа, 29,9 мг марганца, 12,33 мг цинка, 1,22 мг витамина Вь 8,12 мг витамина В2, 3,22 мг витамина В3, 3,72 мг витамина В6, 0,24 мкг витамина В!2 при влажности 9,55 %.
4. Замена в рационах у супоросных и подсосных свиноматок люцерны на зеленую массу и травяную муку из козлятника восточного способствовало повышению их продуктивных качеств. Живая масса у супоросных свиноматок опытных групп была выше на 1,7 и 2,6 % соответственно, многоплодие на 4,5 и 4,6 %, молочность свиноматок на 3,2-3,4 и 7,8 % и с более хорошей выровненностью гнезда, чем в контроле. В крови у свиней опытных групп наблюдалось повышенное содержание форменных элементов. Было выявлено достоверное увеличение содержания общих липидов на 0,90 и 0,83-0,87 г/л, соответственно, в крови супоросных и подсосных свиноматок опытной группы при скармливании зеленой массы козлятника восточного. Содержание мочевины в крови супоросных и подсосных свиноматок, получавших травяную муку из козлятника восточного, было меньше, соответственно, на 4,3 и 4,7 мг/100 мл, чем в контроле.
5. Использование 2 кг зеленой массы и 18,0 % травяной муки козлятника восточного в рационах хряков-производителей, взамен соответствующего количества люцерны, способствовало повышению среднесуточного прироста на 7,2 % и 12,3 %, увеличению объема эякулята на 7,0 и 17,0 мл, снижению затрат кормов на 1 кг прироста на 6,3 и 9,9 %, соответственно и улучшению качественных показателей спермы. Установлено также достоверное повышение переваримости питательных веществ в рационах свиней опытных групп. В крови хряков-производителей опытной группы было выявлено повышение гемоглобина на 8,0 и 9,0 г/л, общего белка - на 6,0 и 6,0 г/л, соответственно, при скармливании зеленой массы и травяной муки козлятника восточного по сравнению с контрольной группой.
6. Более высокие показатели живой массы были выявлены у поросят-отьемышей, ремонтного молодняка, молодняка на откорме при замене зеленой массы и травяной муки люцерны на эквивалентное количество зеленой массы и травяной муки козлятника восточного. Живая масса у молодняка на откорме в конце второго периода, при замене люцерны на зеленую массу и травяную муку козлятника восточного, составила 117,1 и 105,0 кг, что на 5,7 и 4,8 кг больше по сравнению с контрольными группами соответственно.
7. Переваримость питательных веществ при использовании в рационах свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного была выше по сравнению с использованием зеленой массы и травяной муки люцерны. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов в опытных группах были выше по сырому протеину от 3,2 до 4,9 %, сырому жиру - от 2,8 до 4,8 % и сырой клетчатки - от 2,2 до 4,2 %. Установлено достоверное лучшее использование азота, кальция и фосфора при включении в состав рациона свиней зеленой массы и травяной муки козлятника восточного.
8. Введение в состав комбикорма муки из семян рапса, в количестве 5,0 % от массы комбикорма, взамен подсолнечного шрота, не оказало отрицательного влияния на рост и развитие поросят.
Использование соевого молока в рационах поросят-сосунов и поросят-отьемышей способствовало увеличению их живой массы на 6,1 и 6,3 %, а обогащенного соевого молока витамином и, соответственно, на 11,2 и 12,1 % (Р>0,99) по сравнению с контрольной группой.
9. Включение в состав рациона поросят-отьемышей соевого молока и обогащение с витамином и способствовало улучшению и повышению переваримости питательных веществ. В 1 и 2 опытных группах установлено повышение переваримости сырого протеина, соответственно, на 2,0 и 3,2 %, жира - на 1,9 и 4,5 % и во 2 опытной группе сырой клетчатки - на 2,7 % по сравнению с контрольной группой. Поросята 2 опытной группы использовали принятый кальций на 3,3 %, а фосфор на 2,4 % больше, чем поросята контрольной группы (Р>0,95). Выявлено достоверное увеличение содержания общего белка в крови поросят 2 опытной группы на 0,7 г% и неорганического фосфора - на 0,4 ммоль/л по сравнению с поросятами контрольной группы, получавших в составе рациона свежий обрат.
10. Использование сапропеля в рационах молодняка свиней способствовало увеличению среднесуточных приростов живой массы поросят-отьемышей на 21,2 % и молодняка на откорме - на 22,5 %. При этом молодняк свиней опытных групп, соответственно возрасту, лучше переваривал сухое вещество на 2,0 и 3,1 %, сырой протеин - на 3,0 и 3, 4 %, сырой жир - на 3,5 и 3,7% и сырую клетчатку - на 2,5 и 4,3 % по сравнению с контрольной группой.
Убойная масса у молодняка на откорме в опытной группе составила 93,1 кг, что на 16,7 % выше по сравнению с контролем. Масса охлажденной туши в опытной группе оказалась 71,9 кг или на 12,7 кг больше по сравнению с группой без применения сапропеля в рационе. Мясо, шпик и площадь мышечного глазка в тушах свиней опытной группы на 8,4 кг (Р>0,99), на 4,1 кг (Р>0,95) и на 1,3 см была больше, чем в контроле, соответственно.
11. Уровень рентабельности при замене люцерны на зеленую массу и травяную муку из козлятника восточного в рационах свиней различных технологических групп, за счет повышения продуктивности и снижения себестоимости продукции, повышался на 3,7-10,6 %. Замена в комбикормах для поросят-отьемышей подсолнечного шрота мукой из семян рапса позволила снизить себестоимость 1 ц прироста на 12,8 рублей и повысить уровень рентабельности на 2,3 %. Использование соевого молока, витамина и в рационах поросят-отьемышей позволило получить 60,29-113,0 рублей прибыли, а сапропеля в рационах молодняка на откорме -193,72 рублей в расчете на 1 голову.
Предложения к производству
С целью повышения протеиновой, жировой и биологической ценности комбикормов и рационов свиней, эффективного использования кормов животного происхождения и концентратов рекомендуется:
- вводить в рационы свиней зеленую массу козлятника восточного: хряков-производителей - 2 кг; супоросных свиноматок - 3 кг; подсосных свиноматок - 6 - 8 кг; поросят-отьемышей - 0,6-0,8 кг; ремонтного молодняка свиней - 2,0 кг; молодняка на откорме в 1 период - 3,0 кг, а во 2 период - 4,5 кг;
- вводить в комбикорма (% по массе) свиней травяную муку козлятника восточного: хряков-производителей - 18; супоросных свиноматок - 14; подсосных свиноматок - 10; поросят-отьемышей - 2; ремонтного молодняка свиней - 5; молодняка на откорме в 1 период - 5, а во 2 период - 9;
- использовать муку из семян рапса в комбикормах для поросят-отьемышей в количестве 5 % массы комбикорма;
- взамен свежего обрата в рационы поросят-сосунов и поросят-отьемышей ввести соевое молоко без добавки или с добавлением витамина и в расчете 5 мг/кг живой массы;
- в рационах молодняка свиней, для восполнения недостатка кальция, использовать эквивалентное количество сапропеля взамен кормовому мелу.
250
Заключение
Как считают многие ученые и практики, основной путь решения белковой проблемы - это увеличение производства кормового белка. Растения в перспективе должны покрывать до 95 % всей потребности животноводства в белке. Это оправдано с экономической точки зрения, так как из всех видов белка, применяемого в животноводстве, растительный - наиболее дешевый. Поэтому погашение дефицита белка в рационах за счет белка растительного происхождения - основной, самый эффективный путь (Вавилов П.П., Посыханов Г.С, 1983; Яров И.И, Симакова Е.Б., 1984; Хазин Д.А., 1987; Иевлев Н.И., Рубан Г.А., 1988; Каптур З.Ф. и др., 1989; Харьков Г.Д., 1989; Надежкин С.Н., 1992; Фицев А.И., 1992; Игловиков В.Г., 1993; Honeyman М., Roush W., 1996; Карпова Л.В., 1998; Balezentiene L, 1999; Чиков А., Кононенко С, 2002; Тимофеев Н.П., 2003; Чиков А., Кононенко С, Жуков И., 2004).
Стратегия рационального кормопроизводства состоит в том, чтобы поступающий зеленый корм и приготовленные из него корма автоматически были сбалансированы по большинству показателей, а диапазон их поступления максимально расширен, т.е. с ранней весны и до поздней осени. В качестве базовых показателей при оценке эффективности кормопроизводства принимают уровни содержания сырого протеина, сырой клетчатки, обменной энергии, Сахаров и сухого вещества (Зимнович И.А., Кокарева П.А., 1991; Марченко О.С., 1993; Тимофеев Н.П., 2003).
Исследования по интродукции козлятника восточного, проводимые в различных регионах страны, в том числе в Республике Башкортостан, свидетельствуют о высокой биологической пластичности и больших потенциальных возможностях культуры.
Благодаря способности активно использовать осенне-зимние запасы влаги и при весенней засухе эта культура формирует урожай в 3-3,5 раза выше, чем клевер или люцерна. Раннее начало вегетации позволяет использовать козлятник в ранневесенний период, когда в хозяйствах ощущается недостаток в зеленых кормах.
Однако для выдачи рекомендаций производству по вопросам применения различных кормов из козлятника восточного в кормлении свиней было необходимо всесторонне изучить их кормовую ценность. К началу наших исследований подобных работ у нас в стране практически не было.
В Республике Башкортостан внедрение козлятника восточного получило официальное развитие после принятия постановления Кабинета Министров РБ «О дополнительных мерах по расширению площади посева бобовых трав», № 331 от 7 сентября 1995 года, где была доведена посевная площадь козлятника восточного в разрезе 54 районов в 1996 году, в целом по республике - 23600 гектаров. В 2005 году посевы козлятника восточного составили более 54000 гектаров (Гарифуллин И., 2005).
Как показали наши исследования, корма из козлятника восточного (зеленая масса, травяная мука) обладают высокой питательностью и могут успешно использоваться в свиноводстве.
Сравнительное изучение химического состава и питательности зеленой массы козлятника восточного и люцерны показало, что зеленая масса козлятника восточного не уступает зеленой массе люцерны практически по всем основным показателям питательности и содержанию биологически активных веществ. Козлятник восточный отличался от люцерны, в лучшую сторону, по содержанию кормовых единиц (0,24 - 0,26 вместо 0,22 - 0,23 в люцерне), сырого (52 -59 вместо 49 - 55 г в люцерне) и переваримого (42,0 -50,0 вместо 38,0 - 47,0 г в люцерне) протеина, лизина (1,9 - 2,2 вместо 1,7-2,1 г в люцерне), жира (6,0 - 9,1 вместо 7,0 - 8,2 г в люцерне), кальция (4,0 - 4,9 вместо 3,5 - 4,6 г в люцерне). Для свиней немаловажное значение имеет более низкое содержание клетчатки, козлятник восточный содержал клетчатку до 20 г/кг меньше, чем люцерна (59 - 68 вместо 64 - 79 г в люцерне), что согласуется с выводами многих авторов о высокой питательности корма (Русаков В.Н., Бойко B.C., Коленченко К.Э., 2001; Шевцова Л.П., Игнатов А.Н., 2001; Хакимов P.A., Тимергалиев И.Ф., 2001; Кузнецова Е. и др., 2002; Фалалеева Л.В., 2002; Хакимов P.A., 2002; Христич В.В., 2002; Жеруков Б. И др., 2003;
Тимергалиев И.Ф., Хакимов Р.А., 2003; Тимофеев Н.П., 2003; Трузина Л., 2003; Храмцева В.Г., 2004; Шарифянов Б.Г., 2004).
Обобщение и анализ результатов научно-хозяйственных опытов, и производственной проверки, использования зеленой массы козлятника восточного в рационах разных половозрастных групп свиней, проведенных нами в 1992-2004 годы, показывает, что прекрасным дополнением к люцерне и реальной альтернативой ей является козлятник восточный.
Данное наше заключение согласуется с выводами А.Х. Караева, И.Д. Тменева (1991), Н.П. Тимофеева (2003), С.Н. Надежкина и др. (1992, 1995, 2001, 2003), Р.Б. Максимовой, В.М, Изместьева, А.Г Маркиной (2003), которые проводили сравнительную оценку разных многолетних трав в кормопроизводстве и кормлении поросят-сосунов, и поросят-отьемышей.
Экономический эффект выражается в снижении стоимости кормов, израсходованных на 1ц прироста живой массы. При использовании зеленой массы козлятника восточного, по сравнению с зеленой массой люцерны, себестоимость 1 ц прироста снизилась на 145-251 рублей и повысилась уровень рентабельности на 3,7-10,6 % в зависимости от половозрастной группы свиней.
В деле эффективного использования кормов животного происхождения и зернофуража особая роль отводится травяной муке из бобовых трав, в этом отношении, козлятник восточный тоже имеет преимущества. Как показали наши исследования, сравнительное изучение химического состава и питательности травяной муки козлятника восточного и люцерны показало, что травяная мука козлятника восточного не уступает травяной муке люцерны, практически, по всем основным показателям питательности и содержанию биологически активных веществ. Травяная мука козлятника восточного отличалась от травяной муки люцерны более высоким содержанием кормовых единиц (0,69 - 0,85 вместо 0,65 - 0,72 в люцерне), сырого (176 - 188 вместо 168176 г в люцерне) и переваримого (144 - 152 вместо 121 -147 г в люцерне) протеина, лизина (11,2 - 11,8 вместо 10,6 - 10,8 г в люцерне), жира (22 - 27 вместо 20 - 22 г в люцерне), кальция (13,8-14 вместо 13,1 - 13,6 г в люцерне).
Для свиней немаловажное значение имеет более низкое содержание клетчатки, козлятник восточный содержал клетчатку до 16 г/кг меньше, чем люцерна (209 -218 вместо 219 - 225 г в люцерне), что согласуется с выводами многих авторов о высокой питательности травяной муки бобовых, в том числе, травяной муки козлятника восточного (Vestergaard V., Danielsen V., Larsen А.Е., 1996; Anderson С., 1997; Tywonczuk J., Lipinski K., Falkowska A., 1997; Алекперов К., 2002; Кузнецов H. и др., 2002; Чиков А., Кононенко С., 2002; Багмут А., Чиков А., 2003; Васильев A.A., Коробов А.П., Демкин Г.П., 2004; Шарифянов Б.Г., 2004).
Обобщение и анализ результатов наших исследований показали, что травяная мука козлятника восточного является прекрасным компонентом комбикормов свиней всех половозрастных групп, что согласуется с выводами JI.B. Карповой (1998), которая проводила сравнительную оценку травяной муки из козлятника восточного, клевера и люцерны в кормлении свиноматок, поросят-отьемышей и откармливаемого молодняка свиней.
Снижение себестоимости 1 ц прироста при использования травяной муки козлятника восточного, по сравнению с травяной мукой люцерны, составило от 142 до 212 рублей, или повышение уровня рентабельности на 5,7 - 8,1 %, в зависимости от половозрастной группы свиней.
Введение в состав комбикорма муки из семян рапса, в количестве 5 % по массе комбикорма, взамен 5 % подсолнечного шрота не оказало отрицательного влияния на результаты выращивания поросят-отьемышей, показатели продуктивности практически остались на одинаковом уровне. Увеличение нормы ввода муки из семян рапса до 10 % по массе комбикорма привело к достоверному (Р>0,95) уменьшению показателей роста поросят-отьемышей 3 опытной группы, как по сравнению с 1 контрольной группой, так и со 2 опытной группой. Следовательно, затраты кормов на 1 кг прироста живой массы в 3 опытной группе достигли 4,55 кормовых единиц, что больше на 14,6 % по сравнению с 1 контрольной группой (3,97 кормовых единиц). Полученные нами результаты по использованию муки из семян рапса согласуются с результатами большинства отечественных и зарубежных исследователей, которые считают, что оптимальной нормой скармливания рапсовых кормов (шрот, жмых, мука из семян, рапсовое масло) в составе рационов для свиней является норма не более 5 % по питательности (Шкункова Ю.С., Постовалов А.П., 1988; Cherian G., Sauer W.C., Thacker P.A. , 1989; Nunes C.S, Rerat A., Galibois I.e.a., 1989; Homb Т., Matre Т., 1989; Wetscherek W., Lettner F., Huber Ii., 1990; Цветкова H.C., 1991; Зорикова A.A., 1993; Ziolkowski Т., Korniewicz A., Czarnik-Matusewicz H., Paleczek В., 1995; Lettner F., Wetscherek W., Preiffer H., 1996; Jost M., 1996; Schone F., 1996; Stoll Р., 1996; Яхин А.Я., 1999; Hanczakowska E., Urbanczyk J., 2001; Partanen K., Vala ja J., Jalava Т., Siljander-Rasi H., 2001; Саморуков H.A., 2002).
Результаты использования соевого молока в кормлении поросят показали, что у поросят-сосунов и поросят-отьемышей повышается продуктивность на 9,1-14,6 %. Соевое молоко не оказывает отрицательного влияния на организм и качество продукции, при этом снижаются затраты корма на единицу прироста на 4,6-11,3 % и экономятся дорогостоящие корма животного происхождения. Обогащение соевого молока с витамином U позволило повысить продуктивность поросят на 5,0 -13,5 % при снижении затрат кормов от 4,6 до 8,9 %. Результаты наших исследований согласуются с исследованиями отечественных исследователей в том, что соя обладает высокой питательностью и способствует повышению продуктивности молодняка сельскохозяйственных животных (Свеженцев А.И. и др., 1987; Подобед Л.И., 1990; Алимов Т.А. и др., 1991; Аришин A.A., 2003; Камлацкий В.И., Величко Л.Ф., 2003).
Сапропель является комплексной минерально-витаминной подкормкой, способствующей улучшению обмена веществ и повышению интенсивности роста поросят-отьемышей и молодняка свиней на откорме, и снижению себестоимости 1 ц прироста (на 216-231 рублей), что согласуется с результатами научных исследований С.А. Лапшина и др. (1988), Г.А. Богданова (1990), W.Pestis (1999, 2001), B.K. Пестиса (2003).
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Хазиахметов, Фаил Сабирянович, Уфа
1. Абдрафиков, А. Бетафин в комбикормах для поросят Текст. / А. Абдрафиков, А. Яхин // Зоотехния. 2004. - № 5. - С. 17 - 18.
2. Абдрафиков, А. Многофункциональная добавка для свиней Текст. / А. Абдрафиков, А. Яхин // Комбикорма. 2003. - № 8. - С. 62.
3. Алекперов, К. Перспективы развития свиноводства в XXI веке Текст. / К. Алекперов // Свиноводство. 2002. - №1. - С. 18 - 28.
4. Алексеева, Т. В. Продуктивность, обмен веществ и резистентность свиней белой породы при включении в рационы аскорбиновой кислоты в качестве антиоксиданта Текст. : автореферат дис. . канд. биологических наук / Т. В. Парахин.-Персиановка, 1998.-19 с.
5. Алтунин, Д. А. Интенсивные технологии производства кормов Текст. / Д. А. Алтунин, В. Ф. Ладонин, Н. В. Скороходова. М.: Росагропромиздат, 1991.-С.122-123.
6. Андреев, Н. Г. Луговодство Текст. / Н. Г. Андреев. -М.: Колос, 1981. 383 с.
7. Андреев, Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство Текст. / Н. Г. Андреев. -М.: Агропромиздаг, 1989. С. 446-450.
8. Андреева, Р. А. Развитие козлятника восточного в смеси с ежой сборной Текст. / Р. А. Андреева // Кормопроизводство. 2004. - № 9. - С.22 - 24.
9. Аришин, А. А. Эффективность использования соевого молока в рационах молодняка свиней Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / А. А. Аришин. - Новосибирск, 2003. - 28 с.
10. Артемов, И. В. Важнейший путь решения проблемы белка Текст. / И. В. Артемов, Р. Н. Черных // Кормопроизводство. 1987. № 4. - С. 18.
11. Архипов, А. Сукрам 810. Хороший аппетит - стабильная прибыль! Текст. / А. Архипов // Свиноводство. - 2002. - №4. - С.20 - 21.
12. Аухатова, С. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме Текст. / С. Аухатова // Свиноводство. 2003. - № 1. - С. 9 - 11.
13. Ацетат натрия эффективная лечебно - профилактическая кормовая добавка Текст. / И. Жирков и др. // Свиноводство. - 2002. - №2. - С.5 - 6.
14. Багмут, А. Рецепты комбикормов для свиней Текст. / А. Багмут, А.Чиков // Комбикорма. 2003. - № 3. - С. 47 - 48.
15. Бажов, Г. М. Биотехнология интенсивного свиноводства Текст. / Г. М. Бажов, В. И. Комлацкий. -М.: Росагропромиздат, 1989. 269 с.
16. Багинская, Б. А. Содержание микроэлементов в сапропелях зоны Жемайтия Литовской ССР Текст. / Б. А. Багинская // Труды Свердловского с.-х. ин-та. Свердловск, 1996. - С.10.
17. Бакай, С. М. Эффективность использования кормов в свиноводстве Текст. / С. М. Бакай, Н. В. Гетя, Н. Н. Кривка. Киев, 1983. - С.18 - 23.
18. Баканов, В. Н. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. -М.: Агропромиздат, 1989. 511 с.
19. Барышников, М. С. Действие сапропеля как минеральной подкормки на половую функцию и потомство животных Текст. / М. С. Барышников // Труды Свердловского с.-х. ин-та. Свердловск, 1996. - С. 49.
20. Беленький, Н. Г. Биологическая оценка важный фактор, определяющий качество продукции животноводства Текст. / Н. Г. Беленький // Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства. - М.: Агропромиздат, 1988. - С. 9 -18.
21. Бергнер, К. Научные основы питания сельскохозяйственных животных Текст. / К. Бергнер, X. А. Кетц. М.: Колос, 1973. - С. 535 - 540.
22. Бирта, Г. А. Белковый состав крови свиней при разной интенсивности выращивания Текст. /Г. А. Бирта // Зоотехния. -№ 11.- 2002. С. 30 - 31.
23. Близнецов, А. В. Биологические и технологические аспекты интенсификации свиноводства Текст. / А. В. Близнецов. Уфа: БГАХ 2001. - 93 с.
24. Близнецов А. В. Приусадебное животноводство и птицеводство Текст. : справочник / А. В. Близнецов. Уфа : Китап, 1993. - 160 с
25. Близнецов, А. В. Производство свинины при интенсификации отрасли в условиях Южного Урала Текст. / А. В. Близнецов. М.: МСХА, 2002. - 153 с.
26. Боброва, А. Д. Углеводы некоторых интродуцированных кормовых растений Текст. / А. Д. Боброва //VI симпозиум по новым кормовым растениям. Саранск, 1973. - С. 64 - 65.
27. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Г. А. Богданов. -М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.
28. Борейша, М. С. Галега восточная Текст. / М.С. Борейша // Сельское хозяйство Белоруссии. 1982. -№11.-С.10-11.
29. Боярский, Л. Г. Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства Текст. / Л. Г. Боярский // Свиноводство. 2004. - № 6. - С. 24 - 26.
30. Боярский, Л. Г. Производство и использование кормов Текст. / Л. Г. Боярский М.: Агропромиздат, 1990. - 222 с.
31. Боярский, Л. Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Л. Г. Боярский. Ростов на-Дону : Феникс, 2001.-416 с.
32. Брендин, Н. Использование БВМД из местного сырья в кормлении молодняка Текст./Н. Брендин,М. Невитов//Свиноводство.-2004.-№ 1.-С. 14-15.
33. Булгаков, А. Повышение уровня обмена веществ ремонтных свинок Текст. / А. Булгаков, В. Тартышов// Свиноводство. -2003. -№ 1.-С.13-14.
34. Булгаков, А. М. Научное и практическое обоснование использования йода для повышения полноценности кормления свиней Текст.: автореферат дис. . д-ра с.-х. наук / А. М. Булгаков ; [Омский ГАУ, Ин-т Вет. Медицины]. Омск, 2002. - 32 с.
35. Вавилов, П. П. Бобовые культуры и проблема растительного белка Текст. / П. П. Вавилов, Г. С. Посыханов. М.: Россельхозиздат. 1983. - 256 с.
36. Вавилов, П. П. Возделывание и использование козлятника восточного Текст. / П. П. Вавилов, X. А. Райг. Л.: Колос, 1982. - 72 с.
37. Вавилов, П. П. Новые кормовые культуры Текст. / П. П. Вавилов, А. А. Кондратьев. М.: Россельхозиздат, 1975. - С. 227 - 248.
38. Вал юс, М. Опыт скармливания сапропеля свиньям и петушкам Текст. / М. Валюс, Д. Хуконис, С. Линнус // Труды Свердловского с.-х. ин-та. -Свердловск, 1996. С. 361.
39. Василенко, В. Эффективность применения премиксов при выращивании и откорме свиней Текст. / В. Василенко, Г. Максимов // Свиноводство. -2004,-№5.-С. 13-15.
40. Васильев, А. А. Влияние кормления на репродуктивную систему свинок Текст. / А. А. Васильев, А. П. Коробов, Г. П. Демкин // Зоотехния. 2004. -№ 10.-С. 16-17.
41. Васильева, С. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных Текст. / С. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.
42. Венедиктов, А. М. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / А. М. Венедиктов, П. И. Викторов, Н В. Груздев. М.: Росагропромиздат, 1988. - 62 с.
43. Венедиктов, А. М. Химические кормовые добавки в животноводстве Текст. / А. М. Венедиктов, А. А. Ионас. М.: Колос, 1979. - 160 с.
44. Вильнер, А. М. О кормовой ценности сапропелей Ленинградской области для свиней и молочного скота Текст. / А. М. Вильнер, Г. П. Белехов, А. А. Чубинская // Труды Свердловского с.-х. ин-та. Свердловск, 1966. - С.29.
45. Вишневец, А. Влияние ферментной добавки Фекорд У 4 на рост свиней и качество их продукции Текст. / А. Вишневец // Свиноводство. -2003. -№ 5. С. 13 -14.
46. Возделывание козлятника восточного и его использование в кормлении крупного рогатого скота Текст.: рекомендации. Уфа, 1996. - 25 с.
47. Возделывание козлятника восточного на корм и семена в условиях Башкортостана Текст.: рекомендации. Уфа : БНИПТИЖиК, 1995. - 21 с.
48. Возродим российское свиноводство Текст. // Свиноводство 2003. - № 1. -С. 31-32.
49. Волков, Р. А. Применение кормовой добавки «Комбилакс» в целях повышения мясной продуктивности свиней Текст. : автореферат дис. . канд. биол. наук / Р. А. Волков. Казань, 2003. - 18 с.
50. Волобуева, Р. Качество продукции в зависимости от их кормления Текст. / Р. Волобуева, В. Волобуев // Свиноводство. 2004. - № 3. - С. 22 ^ 22.
51. Воробейков, Г. А. Продуктивность козлятника восточного при внесении в запас фосфора и калия Текст. / Г. А. Воробейков, Т. К. Палова, И. В. Рашевская // Кормопроизводство. 2004. - № 10. - С. 21 - 23.
52. Гак, Ю. М. Продуктивность и особенности обмена веществ свиней крупной белой породы в связи с возрастом и уровнем протеинового питания Текст. : автореферат дис. канд. с. х. наук / Ю. М. Гак. - Персиановка, 2003. - 24 с.
53. Галега восточная высокопродуктивная кормовая культура Текст. : рекомендации. - Минск : Урожай, 1985. - С. 4 - 6.
54. Галега восточная это изобилие кормов Текст. / А. Г. Яртиев и др. // Кормовые культуры. - 1991. - № 5. - С. 3 - 5.
55. Галиуллин, А. А. Рост и развитие козлятника восточного под покровом Текст. / А. А. Галиуллин // Агроэкологические аспекты повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Пенза, 2001. - С. 31 - 35.
56. Гамко, Л. Переваримость питательных веществ у супоросных свиноматок при включении в их рацион спирустима Текст. / Л. Гамко, Я. Солнцева // Свиноводство. 2004. - № 1. - С. 16 - 17.
57. Гардезиани, В. С. Производство ЗЦМ с использованием сыворотки и белков растительного происхождения Текст. / В. С. Гардезиани, Г. Н. Реабтиик. М.: ЦНИИТЭНмясомолпром, 1982. - 62 с.
58. Гардезиани, В. С. Совершенствование технологии производства сухих заменителей цельного молока: тр. В НИМИ Текст. / В. С. Гардезиани // Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока. 1984. - С. 3 - 10.
59. Гарифуллин, И. Гале, он же козлятник Текст. / И. Гарифуллин //Сельские узоры. - 2005. - № 4. -С.18 -19.
60. Гегамян, Н. Состояние отрасли и пути повышения рентабельности производства свинины Текст. / Н. Гегамян // Свиноводство. 2004. - № 6. -С. 21-23.
61. Гегамян, Н. Комплексное решение проблем в отрасли свиноводства России Текст. / Н. Гегамян, Л. Эрнст // Свиноводство. 2003. -№5.-С.2-3.
62. Гегамян, Н. Развитие отрасли свиноводства на промышленной основе Текст. / Н. Гегамян, А. Старков, Н. Пономарев // Свиноводство. 2003. - № 2. -С.9-11.
63. Гегамян, Н. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России Текст. / Н. Гегамян, Г. Шичкин, В. Шарнин // Свиноводство. 2003. - № 2. - С. 4 - 8.
64. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных Текст. / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Г. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.
65. Герасименко, М. А. Кормовые добавки для свиней Текст. / М.А. Герасименко, С.А. Мороз, Л.П. Ярошевич // Зоотехния. -1990. № 1. - С. 50 - 54.
66. Гильман, 3. Д. Прогрессивные методы выращивания и повышения продуктивности свиноматок Текст. : обзорная информация / 3. Д. Гильман, А. П. Постовалов. Минск, 1983. - С. 42.
67. Гинкевикос, Л. В. Влияние рационов с различным уровнем и полноценностью протеина на убойные качества откармливаемых свиней Текст.: автореферат дис. . канд. с х. наук / Л. В. Гинкевикос. - Каунас, 1975 - 32 с.
68. Гладкова, Л. И. Использование новых видов растений в кормопроизводстве Текст. / Л. И. Гладкова. -М.: Агропромиздат, 1987. С, 3 -15.
69. Глебов, И. А. Козлятник восточный перспективная культура Оренбургской области Текст. / И. А. Глебов, И. Ф. Виньков, Г. К. Литвяк // Юбилейный сб. науч. тр. ученых Оренбургского гос. аграр. ун-та. -Оренбург, 2000. - С. 212 - 217.
70. Голубев, Г. В. Как повысить продуктивность свиноматок Текст. / Г. В. Голубев, А. И. Нетеса. -М.: Россельхозиздат, 1978. 183 с.
71. Голушко, В. М. Проблемы полноценного кормления свиней в Беларуси Текст. / В. М. Голушко // Аграрная наука на рубеже XXI в. Минск, 2000. -С. 219-221.
72. Горбач, И. Белково-жировой обогатитель кормов для свиней Текст. / И. Горбач // Свиноводство. 2002. - № 2. - С. 2 - 3.
73. Горин, А. В. Оптимизация уровня белково-витаминно-минеральных добавок в рационах молодняка свиней Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / А. В. Горин. - Саранск, 2003. - 21 с.
74. Городецкий, А. А. Витаминное питание свиней Текст. / А. А. Городецкий. -М.: Колос, 1983.-77 с.
75. Градусов, Ю. Н. Усвояемость аминокислот Текст. / Ю. Н. Градусов. М.: Колос, 1979.-400 с.
76. Грачев, Д. Кормовые ферменты решение за хозяйствами Текст. / Д. Грачев // Свиноводство. - 2002. - № 4. - С. 19 - 20.
77. Губайдуллин, Р. X. Эффективность использования травяной муки из козлятника восточного в комбикормах для растущего и откармливаемого молодняка свиней Текст.: автореферат дис. канд. с.-х. наук. -М.: ВИЖ, 2001.-26 с.
78. Дарьин, А. Природная минеральная добавка в кормленйи поросят Текст. / А. Дарьин // Свиноводство. 2004. - № 1. - С. 13-14.
79. Двинская, Л. М. Использование антиоксидантов в животноводстве Текст. / Л. М. Двинская, А. А. Шубин. Л.: Агропромиздат, 1986. -160 с.
80. Дегусса, А. Г. Идеальный протеин для свиней Текст. / А. Г. Дегусса // Свиноводство. 2002. - № 3. - С. 17 - 19.
81. Демин, В. В. Влияние феррозана на обмен веществ и продуктивность супоросных свиноматок Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / В. В. Демин; [Ульяновская ГСА]. - Ульяновск, 2004. - 24 с.
82. Дереджант-ли, Ю. Сойкомил белковый компонент корма Текст. / Ю. Дереджант-ли, Т. Гусельникова // Комбикорма. - 2004. - № 7.-С. 47 - 48.
83. Довнар, И. А. Приемы оптимизации технологии возделывания козлятника восточного Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / И. А. Довнар; [Ин-т земледелия и селекции АН Беларуси]. - Жодино, 2003. - 19 с.
84. Долгов, И. А. Протеиновые концентраты из зеленых растений Текст. / И.А. Долгов, Ю.Ф. Новиков, М.А. Яцко. М.: Колос, 1978. - 159 с.
85. Дридигер, В. К. Способы посева галеги Текст. / В. К. Дридигер // Кормовые культуры. -1991.-№5.-С. 35-36.
86. Дрозденко, Н. П. Методические рекомендации по химическим исследованиям продуктов животноводства и кормов Текст. / Н. П. Дрозденко, В. М. Дуборезов, В. В. Калинин. Дубровицы: ВИЖ, 1981. - С. 2 - 23.
87. Дюкарев, В. В. Кормовые добавки в рационах животных Текст. / В. В. Дюкарев, А. Г. Ключковский, И. В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985. - 280 с.
88. Епифанов, В. С. Козлятник Магистр Текст. / В. С. Епифанов, Г Д. Савельев, И. В. Епифанова // Селекция и семеноводство. № 1. - 2002. - С. 21.
89. Еряшев, А. П. Влияние способов использования на рост; развитие и продуктивность козлятника Текст./А.П. Еряшев // Кормопроизводство. 2003. - № 2. - С. 16 -19.
90. Еряшев, А. П. Приемы возделывания и продуктивность козлятника восточного в условиях юга лесостепи Нечерноземной зоны России Текст. / А. П. Еряшев. -Саранск, 2002.-148 с.
91. Жильцов, Н. Правильное использование корма основа выгодного производства свинины Текст. / Н. Жильцов // Свиноводство. - 2000. - № 1. —С. 11 —13.
92. Жиры в питании сельскохозяйственных животных / М. И. Гарр и др. -М.: Агропромиздат, 1987. 406 с.
93. Житенко, П. В. Организация убоя сельскохозяйственных животных Текст. / П. В. Житенко, Л. И. Устименко, В. М. Репин. -М.: Россельхозиздац 1980. С. 3 - 8.
94. Жичкин, К. Больше внимания свиноводству Текст. / К. Жичкин // Комбикорма. 2003. - № 8. - С. 12.
95. Загуменнов, А. Использование сапропеля пониженной влажности при выращивании ремонтного молодняка Текст. / А. Загуменнов, И. Ткаченко // Свиноводство. 2001. -№ 5. - С. 15 - 16.
96. Заяц, В. П. Семенная продуктивность козлятника восточного в зависимости от способов посева Текст. / В. П. Заяц // Научные основы продуктивности полевых культур. Горки, 2001.-С. 126-131.
97. Зайцев, С. Ю. Биохимия животных Текст. / С. Ю. Зайцев, Ю. В. Конопатов. -СПб.: Лань, 2004.-384 с.
98. Злепкина, Н. А. Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита Текст. : автореферат дис. канд. с.-х. наук / Н. А. Злепкина. Волгоград, 2005. - 24 с.
99. Зорикова, А. А. Стартерные комбикорма продуктами переработки семян рапса Текст. / А. А. Зорикова. Курск : ЦНТИ, 1993. - С. 3 - 4.
100. Зоотехнический анализ кормов Текст. / Е. А. Петухова и др. М.: Агропромиздат, 1989. -239 с.
101. Зудилин, С. Н. Агроэкологическая оценка козлятника восточного в лесостепи Среднего Поволжья Текст. / С. Н. Зудилин, А. С. Петрушкина // Кормопроизводство. 2002 № 2. - С. 17 - 19.
102. Зудилин, С. Н. Оценка продуктивности многолетних трав Среднего Поволжья Текст. / С.Н. Зудилин, A.C. Петрушкина //Аграрная наука. -2002. № 2.-С. 11-12.
103. Игловиков, В. Г. Настоящее и будущее кормопроизводства России Текст. / В. Г. Игловиков // Кормопроизводство. 1993. - № 1. - С. 2 - 5.
104. Иевлев, Н. И. Интродукция и семенная продуктивность козлятника восточного в подзоне средней тайги Текст. / Н.И. Иевлев // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. Вып. 7. - М.: РАЕН, 2003.-С.43-51.
105. Иевлев, Н. И. Козлятник восточный перспективное и высокобелковое растение Текст. / Н. И. Иевлев, Н.В. Портнягина // Интродукция новых видов растений на Севере. - Сыктывкар, 1984. - № 68. - С. 30 - 35.
106. Иевлев, Н. И. Козлятник восточный и рапс источники кормового белка Текст. / Н. И. Иевлев, Г. А. Рубан. - Сыктывкар, 1988. - 22 с.
107. Интенсивные технологии приготовления кормов Текст. / 3. Ф.Каптур, Ю. Д. Мороз, К. Ф. Терпиловский, В. 3. Каптур. Минск: Ураджай, 1989. -126 с.
108. Исаев, Ю. Г. Динамика живой массы свиноматок в процессе репродуктивного цикла в связи с их возрастом Текст. : автореферат дис. канд. биол. наук / Ю. Г. Исаев. Троицк, 2004. - 24 с.
109. Использование сапропелей в кормлении животных Текст. : рекомендации / И. Г. Елисеев и др. -Минск.: БелНИИНЩ 1990. -12 с.
110. Использование сапропелей кормовой добавки при кормлении свиней Текст. / Е.А. Добрук и др. // Наука производству. - Гродно, 2001. -Ч. 2. - С. 206 - 208.
111. Использование сои продуктов переработки в кормлении сельскохозяйственных животных Текст.: рекомендации/Д. М. Сладков и др. -Краснодар, 1980.-26 с.
112. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы Текст. : рекомендации. М.: Агропромиздат, 1990. - 14 с.
113. Кабанов, В. Свиноводство России в современных условиях Текст. / В. Кабанов // Свиноводство. 2000. - № 1. - С. 18 - 20.
114. Кабанов,В. Д. Свиноводство Текст. /В.Д. Кабанов. -М.: Колос, 2001.-432 с.
115. Казиев, М. А. Производственные посевы козлятника в горной зоне Текст. / М. А. Казиев, А. С. Сарбашев, А. X. Маломусов // Кормопроизводство. -2003.-№8.-С. 24-25.
116. Калашников, А. П. Достижения науки о кормлении животных Текст. А. П. Калашников // Зоотехния. 2003. - № 11. - С. 4 - 9.
117. Калашников, А. П. Научно технический прогресс в животноводстве Текст. / А. П. Калашников. - М.: Знание, 1987. - 64 с.
118. Калашников, К. Г. Продуктивность козлятника восточного в семилетней динамике Текст. / К. Г. Калашников // Кормопроизводство. 2004. - № 9. -С. 24-26.
119. Кальницкий, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных Текст. / Б. Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.
120. Калюга, В. В. Механизации технологических процессов на свиноводческих предприятиях Текст. / В.В. Калюга, C.B. Мельников, В.К. Найденко. М.: Россельхозиздат, 1987.-208 с.
121. Камлацкий, В. И. Особенность применения сои в животноводстве Текст. / В. И. Камлацкий, Л. Ф. Величко // Земля и Жизнь. 2003. - № 6. - С.5.
122. Караев, А. X. Эффективность использования амаранта в качестве корма для свиней Текст. / А. X. Караев, И. Д. Тменов // Возделывание и использование амаранта в СССР : материалы I Всесоюз. науч. конф. Казань : КГУ, 1991.-С. 190- 193.
123. Карасева, Т. Н. Формирование высокопродуктивных травостоев с участием козлятника восточного и овсяницы тростниковой Текст. : автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Т. Н. Карсаева. СПб, 2003. - 21 с.
124. Карбышев, В. Ф. Производство и применение кормовых фосфатов Текст. / В. Ф. Кармышев, Б. П. Соболев, В. Н. Носов. -М.: Химия, 1987. 272 с.
125. Карпова, Л. В. Использование травяной муки из козлятника восточного, клевера и люцерны в рационах свиней Текст. : автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Л. В. Карпова. Дубровицы : ВИЖ, 1998. - 22 с.
126. Карунский, А. Аминокислотная кормовая добавка (АКД) для молодняка Текст. / А. Карунский, Е, Кишлалы // Свиноводство. 1998. -№ 5. - С. 17 - 20.
127. Кердяшов, Н. Н. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок Текст. / Н. Н. Кердяшов, А. А. Наумов // Зоотехния. 2003. - № 12. - С. 13 -14.
128. Кирейчева, Л. В. Восстановление деградированной почвы сапропелем Текст. / Л. В. Кирейчева, О. Б. Хохлова // Аграрная наука. 2004. - № 5. - С. 24 - 26.
129. Кириев, И. И. Влияние разного удельного веса зеленых и сочных кормов в рационах свиней на их продуктивность Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / И. И. Кириев. - Персиановка, 2004. - 19 с.
130. Кирилов, М. П. Кормовая добавка прелак для поросят Текст. / М. П. Кирилов, В. А. Крохина, В. В. Антошин // Зоотехния. -1999. № 9. - С. 13-15.
131. Кирилов, М. П. Стартерные комбикорма с заменителями дефицитного сырья. Текст. / М. П. Кирилов, С. В. Нечаевская, В. В. Ганифа // Комбикормовая промышленность. -1990. № 1. - С. 30 - 31.
132. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии Текст. : справочное издание / И. П. Кондрахин и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.
133. Коваленко, В. Достижения и проблемы в фундаментальных исследованиях Текст. / В. Коваленко // Свиноводство. 2003. - № 4. - С. 2 - 3.
134. Козлов, А. Е. Активность аминотрансфераз у свиней Текст. / А. Е. Козлов, И. А. Тихомиров // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1982. - С. 105.
135. Козлятник восточный дело тонкое, но нужное Текст. / С. А. Буколов и др. // Кормопроизводство. - 2003. - № 8 - С.16 - 18.
136. Козлятник восточный Текст. : рекомендации Госагропрома СССР по внедрению достижений науки в производство.- М., 1983. № 1 - С.2 - 9.
137. Кокорев, В. А. Технология получения выращивания и доращивания поросят Текст.: учеб. пособие / В.А. Кокорев. Саранск : МГУ, 1986. - 75 с.
138. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение) Текст.:справочник/подред.В.А.Крохиной.-М.: Агропромиздат, 1990.-304с.
139. Кононков, П. Ф. Галега восточная в Подмосковье Текст. / П. Ф. Кононков, В. М. Рахимов, В. К. Гинее // Кормопроизводство. 2002.- № 2. - С. 23.
140. Кононов, В. Н. Особенности ведения отрасли свиноводства в условиях рыночной экономики России Текст. / В. Н. Кононов // Свиноводства -2002. № 6. - С. 7 - 9.
141. Кононов, В. Н. Состояние и перспективы развития свиноводства в XXI столетии Текст. / В. Н. Кононов // Свиноводство. 2000. - № 3. - С.20 - 23.
142. Константинов, В. А. Влияние скармливания комбикормов разной рецептуры на интенсивность откорма гибридных свиней Текст.: автореферат дис. . канд. с. х. наук / В. А. Константинов. - Дубровины: ВИЖ, 1998. - 26 с.
143. Концевая, М. Ф. Высокопродуктивное растение Текст. / М. Ф. Концевая, А. П. Заяц // Кормовые культуры. 1988. - № 3. - С. 47.
144. Концепция развития кормопроизводства в Российской Федерации Текст. / A.A. Жученко и др. М.: ВНИЖ. - 1993.-93 с.
145. Корма Республики Татарстан : состав, питательность и использование Текст. / Л.П. Зарипова и др. Казань : Наука, 1999. - 208 с.
146. Корма Текст. : справочная книга / под ред. М.А.Смурыгина. М.: Колос, 1997.- С. 85-96.
147. Кормление свиней Текст. / И. С. Трончук и др. М.: Агропромиздат, 1990.-175 с.
148. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. : справочник / под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова. М.: Росагропромиздат, 1988. - 366 с.
149. Кормопроизводство Текст. / Н.А. Кузьмин и др. М.: КолосС, 2004. - 280 с.
150. Корнышев, Д. С. Фотосинтетическая деятельность травостоев козлятника восточного в зависимости от норм высева и интенсивности использования Текст. / Д. С. Корнышев, М. А. Носевич // Кормопроизводство. 2004. - № 9. -С. 17-20.
151. Коробов, А. П. Использование биологических активных веществ для повышения эффективности производства свинины Текст. : автореферат дис. д-ра с.-х. наук / А. П. Коробов. Краснодар, 2001. - 35 с.
152. Коряжнов, Е. В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа Текст. /Е. В. Коряжнов. М.: Колос, 1977. - 304 с.
153. Косее, Г. И. Белковые добавки в рационах подсосных свиноматок Текст. / Г. И. Коссе // Вестник Ветеринарии. 1998. - № 9 (3). - С. 24 - 27.
154. Косторный, В. Ф. К вопросу об инокуляции и перспективе использования галеги восточной на корм в Западной Сибири Текст. / В. Ф. Косторный, Т. Д. Мосин // Сибирский вестник сельсюхозяйственной науки. -1991. № 2. - С. 52 - 57.
155. Кошелева, Г. Получение здорового молодняка Текст. / Г. Кошелева // Свиноводство. 2004. - № 3,- С. 15 - 17.
156. Кошелева, Г. Получение здорового молодняка и формирование его мясной продуктивности при откорме Текст. / Г. Кошелева // Свиноводство. -2004.- №5. -С. 12-13.
157. Крохина, В. А. Белково-минеральная добавка в комбикормах для свиней Текст. / В. А. Крохина, В. В. Антошин // Зоотехния. 2000. - № 4. - С.20 - 22.
158. Крохина, В. Микробиологический белок, выработанный на гидролизатах ржи, в комбикормах для поросят Текст. / В. Крохина, Н. Нестерев // Свиноводство. 2000. - № 3. - С. 13 - 14.
159. Крохина, В. А. Повышение полноценности кормления и эффективности использования кормов при откорме свиней Текст.: автореферат дис. . д-ра с.-х. наук / В. А. Крохина. Дубровицы : ВИЖ, 1981. - 52 с.
160. Крохина, В. А. Унифицированный комбикорм для поросят отъемышей Текст. / В. А. Крохина, П. А. Михайлов, В. А. Константинов // Зоотехния. -1998.-№ 1.-С. 17-19.
161. Кубайтов, Н. Стартерный комбикорм путь повышения продуктивности свиней Текст. / Н. Кубайтов, А. Коробов, А. Васильев // Свиноводство. -2001.-№ 2-С. 20-21.
162. Кубарев, В. А. Козлятник восточный в Западной Сибири Текст. / В. А. Кубарев // 400 лет землепашества Ом. Прииртышья. Омск, 2000. - С. 64 - 65.
163. Кузнецов, Г. С. Козлятник восточный в Свердловской области Текст. / Г. С. Кузнецов // Козлятник восточный проблемы возделывания и использования : тез. докл. - Челябинск, 1991. - С. 55 - 56.
164. Кузнецов, И. Ю. Козлятник восточный как фактор агрономического успеха Текст. / И. Ю. Кузнецов, С. Н. Надежкин // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2005. - № 6. - С. 43 -45.
165. Кузнецов, С. Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных Текст. / С. Г. Кузнецов. М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 52 с.
166. Кузнецова, Т. С. Влияние селена на гематологические показатели и продуктивность свиней Текст. / Т. С. Кузнецова, В. А. Галочкин // Зоотехния. 1999. - № 9. - С. 18 - 21.
167. Кулешов, Н. И. Особенности роста и развития козлятника разных лет жизни Текст. / Н. И. Кулешов, О. В. Игошина // Кормопроизводство. 2005. - № 10.-с. 20-23.
168. Куликов, Г. Г. Теоретические и агротехнические основы формирования высокопродуктивных травостоев многолетних трав в условиях Забайкалья Текст. : автореферат дис. .д-р с.-х. наук / Г. Г. Куликов. Омск, 1994. - С. 35 - 42.
169. Кутлугаллямов, М. А. Животноводство и кормопроизводство : в едином комплексе Текст. / М. А. Кутлугаллямов, X. X. Галин // Сельские узоры. №3.-2004.-С. 19.
170. Кутузов, Г. П. Приемы повышения урожайности козлятника восточного Текст. / Г. П. Кутузов, А. М. Шагаров // Кормопроизводство. 1986. - № 6. -С. 30-31.
171. Кшникаткина, АН. Агроэкологическая оценка продуктивности многолетних трав / А Н. Кшникаткина // Кормопроизводство. -2004. № 9. - С. 9 -11.
172. Кшникаткина, А. Н. Козлятник восточный Текст. / А. Н. Кшникаткина. Пенза : РИО ПГСХА, 2001. - 287 с.
173. Кшникаткина, А. Н. Влияние козлятника восточного на плодородие почвы Текст. / А. Н. Кшникаткина, В. А. Варламов, О. А. Духанин. // Земледелие. -2002. № 4. - С. 26 - 27.
174. Ларин, И. В. Луговое и пастбищное хозяйство Текст. / И. В. Ларин, А. Ф. Иванов, П. П. Бегучев. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 139.
175. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных Текст. / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. -М.: Россельхозиздат, 1969. 475 с.
176. Леонтьев, И. П. Адаптивный потенциал кормовых культур и их сортовые ресурсы Текст. / И. П. Леонтьев // Кормопроизводство. 2004. - № 7. - С. 13 -14.
177. Леонтьев, И. П. Динамика цветения и нектаропродуктивности козлятника восточного Текст. / И. П. Леонтьев // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений : материалы Всеросс. науч.-произв. конф. -Пенза, 1998. Т. 3,-С. 180-182.
178. Леонтьев, И. П. Изучение козлятника восточного в Башкирской АССР Текст. / И. П. Леонтьев // Козлятник восточный проблемы возделывания и использования : тез. докл. - Челябинск, 1991. - С. 58 - 60.
179. Леонтьев, И. П. Козлятник восточный под покровом и в смеси с клевером Текст. / И. П. Леонтьев, А. А. Тимиркаев // Кормопроизводство. -2004.-№7.-С. 15-16.
180. Леонтьев, И. П. Козлятник восточный резерв белка Текст. / И. П. Леонтьев, 3. Г. Бикбулатов // Кормопроизводство. - 1997. - № 3. - С. 21.
181. Леонтьев, И. П. Смешанные посевы козлятника восточного с кострецом безостым Текст. / И. П. Леонтьев, Г. Ф. Мустаева // Кормопроизводство. -2004.-№7.-С. 18.
182. Леонтьев, И. П. Смешанные посевы козлятника восточного с тимофеевкой луговой Текст. / И. П. Леонтьев, А. X. Каримов // Кормопроизводство. 2004. -№7.-С. 16-17.
183. Лисицын, А. Международная оценка качества мясного сырья Текст. / А. Лисицын, Ю. Татулов // Свиноводство. 2002. - № 2. - С. 10 - 12.
184. Логуа, М. Т. Травосмеси с галегой восточной Текст. / М. Т. Логуа, В.В. Баранова // Кормопроизводство. 2002. - № 2. - С. 19 - 20.
185. Лухт, X. Использование гороха в кормлении животных Текст. / X. Лухт // Комбикорма. 2004. - № 6. - С. 49.
186. Лухт, X. Сухое молоко в комбикормах для поросят Текст. / X. Лухт // Комбикорма. 2002. - № 7. - С. 29 - 30.
187. Лушников, Н. Бентониты в кормлении поросят Текст. / Н. Лушников, А. Булатов // Комбикорма. 2003. - № 1. - С. 34 - 35.
188. Лушников, Н. А. Химический состав и питательность козлятника восточного : тез. докл. Текст. / Н. А. Лушников, Г. Е. Усков. -Новосибирск, 1993. С. 96 - 97.
189. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Н. Г. Макарцев. -Калуга : ГУП Облиздат, 1999. 646 с.
190. Максимова, Р. Б. Козлятник восточный в рационах свиней Текст. / Р. Б. Максимова, В. М. Изместьев, А. Г. Маркина // Кормопроизводство. 2003. - № 2. - С. 6 - 7.
191. Мамалига, М. Влияние комбикормов разной технологии выработки на поросят с пониженной массой Текст. / М. Мамалига // Свиноводство. -1998. -№ 4.-С. 25-26.
192. Мамлеев, М. Ш. Зеленая аптека животновода Текст. / М.Ш. Мамлеев, Н. III. Мамлеев. Уфа : Китап, 1990. -80 с.
193. Мартыненко, А. Обзор рынка ЗЦМ для выпойки телят в России Текст. / А. Мартыненко // Молочная промышленность. 2002. - № 7. - с. 22-25.
194. Марченко, О. С. Проблемы технического обеспечения кормопроизводства в России Текст. / О. С. Марченко // Кормопроизводство. -1993. № 2. - С. 2 -10.
195. Матяев, В. Премикс для супоросных свиноматок Текст. / В. Матяев, С. Максимов // Свиноводство. 1998. - № 6. - С. 23 - 24.
196. Махаев, Е. А. Энергетическая ценность прироста и качества мяса у свиней мясного типа при разных уровнях кормления Текст. / Е. А. Махаев // Зоотехния. 2003. - № 9. - С. 17 - 19.
197. Медведев, П. Ф. Высокобелковые растения для Северо Запада РСФСР Текст. / П.Ф. Медведев. - Л.: Знание, 1980. - С. 9 - 13.
198. Медведев, П.Ф. Малораспространенные кормовые культуры Текст. / П.Ф. Медведев. Л.: Колос, 1970. - 160 с.
199. Методические указания по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм Текст. М.: ВАСХНИЛ, 1987. - 36 с.
200. Миколайчик, И. Влияние бентонита на продуктивность молодняка свиней Текст. / И. Миколайчик // Свиноводство. 2004. - № 6. - С. 14 - 15.
201. Миколайчик, И. Мультиэнзимная композиция «Кемзайм» в комбикормах для молодняка свиней Текст. / И. Миколайчик // Свиноводство. 2004. - № 4. - С. 16 - 18.
202. Мирзоян, А. Совершенствование оценки качества и классификации туш свиней Текст. / А. Мирзоян // Свиноводство. 2001. - № 6. - С. 17 - 19.
203. Мироненко, А. Продуктивность откармливаемого молодняка свиней различных генотипов Текст. / А. Мироненко // Свиноводство. 2004. - № 6.-С. 16-18.
204. Михайличенко, Б. П. Концепция и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации Текст. / Б. П. Михайличенко // Кормовые ресурсы России и путем рационального их использования. -Уфа, 1995.-С. 3-11.
205. Мишуров, В. П. Перспективы интродукции люцерны в Коми АССР Текст. / В. П. Мишуров, И. А. Коюшев, Н П. Ромашко // Интродукция растений в Коми АССР. Сыктывкар, 1989. - С. 92 - 99.
206. Молоскин, С. Н. Особенности кормления свиней Текст. / С. Н. Молоскин // Свиноводство. 2003. - № 3. - С. 25.
207. Мошкутело, И. Вика в составе комбикормов для ремонтных свинок Текст. / И. Мошкутело, В. Николаев // Свиноводство. -1998. № 4. - С. 23-25.
208. Мошкутело, И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок Текст. / И. Мошкутело, В. Епифанов, В. Николаев // Свиноводство. 2003. - № 2. - С. 24 - 26.
209. Мошкутело, И. Нетрадиционные корма в свиноводстве Текст. / И.
210. Мошкутело // Комбикорма. 2003. - № 6- С. 49 - 50.
211. Мошкутело, И. Престартер для поросят Текст. / И. Мошкутело, Е. Рысцова//Комбикорма. 2003 .-№ 7. - С. 33.
212. Мошкутело, И. Система кормопроизводства и кормления свиней Текст. / И. Мошкутело, В. Николаев // Свиноводство. 2003. - № 2. - С. 12-15.
213. Мысик, А. Т. Животноводство стран мира на рубеже веков Текст. / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2004. - № 1.- С.2 - 8.
214. Мысик, А. Т. Научные достижения в свиноводстве Текст. / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2003. - № 11. - С. 19 - 23.
215. Мысик, А. Т. Развитие животноводства в странах мира Текст. / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2003. - № 1. - С. 2 - 9.
216. Мысик, А. Т. Состояние свиноводства в странах мира Текст. / А. Т. Мысик // Свиноводство. 2003. - № 5. - С. 3 - 6.
217. Надежкин, С. Н. Бобовые травы в севообороте Текст. / С. Н. Надежкин, И. Ю. Кузнецов. Уфа : БГАУ, 2002. - 191 с.
218. Надежкин, С. Н. Галега восточная (козлятник) Текст. / С. Н. Надежкин, М. X. Кираев. Уфа: БГАУ, 2001.-106 с.
219. Надежкин, С. Н. Конвейерное производство кормов на Южном Урале Текст. / С. Н. Надежкин. Ульяновск, 1989. - 31 с.• 231. Надежкин, С. Н. Новые кормовые растения Текст. / С Н. Надежкин. 1. Уфа : БГАУ, 2003. 172 с.
220. Надежкин, С. Н. Новые кормовые культуры Текст. / С. Н. Надежкин // Сельские узоры. 1992. - № 1. - С.З.
221. Надежкин, С. Н. Перспективные кормовые культуры в условиях Башкирской АССР Текст. / С. Н. Надежкин // Эколого-популяционный анализ кормовых растений естественной флоры, интродукция и использование. Сыктывкар, 1990.-С. 132- 133.
222. Надежкин, С. Н. Проблемы кормопроизводства на Южном Урале Текст. / С.
223. Н. Надежкин. М.: ТСХА, 2001. - Вып. 273, Ч. 1. - С. 201 - 206.
224. Надежкин, С. Н. Проблемы и резервы кормопроизводства в Башкортостане АССР Текст. / С. Н. Надежкин, 3. Г. Бикбулатов // Кормовые ресурсы России и пути рационального и использования. Уфа, 1995. - С. 102 -104.
225. Негреева, А. Динамика биохимических показателей крови молодняка свиней при скрещивании Текст. / А. Негреева, В. Бабушкин // Свиноводство. -2004.-№6.-С.10-11.
226. Немакаев, Р. М. Универсальное растение Текст. / Р. М. Немакаев // Кормопроизводство. 1987. - № 7. - С. 23 - 24.
227. Нетеса, А. И. Как откормить свинью Текст. / А. И. Негеса. СПб.: Агропромиздат, 1994. -128 с.
228. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных Текст. / Я. Барта и др. -М.: Колос, 1984. 272 с.
229. Никитюк, В. Я. Галега восточная в Предкавказской степной зоне // Интенсификация производства и переработки кормов : сб. науч. тр. Текст. / В. Я. Никитюк, А. М. Струк. Персиановка : ДСХИ, 1990. - С. 7 - 12.
230. Никульшин, В. А. Фиолетовая нива на пензенских полях Текст. / В.А. Никульшин, А.Н. Кшникаткина, A.B. Гущина // Наука и жизнь. -1993. -№> 8.-С. 148.
231. Новиков, JI. В. Использование рапса в кормлении крупного рогатого скота Текст. : обзорная информация / JI.B. Новиков. М.: ВНИИТЭИагропром, 1991.- 65 с.
232. Новая белково-минеральная добавка для поросят Текст. / А. Сницарь и др. // Свиноводство. 2000. - № 5. - С. 15 - 17.
233. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных Текст. / С.А.Лапшин и др. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207 с.
234. Ноздрин, Н. Т. Использование питательных веществ поросятами при различном уровне кормления Текст. / Н. Т. Ноздрин, М. Т. Мысик // Животноводство. -1975. № 9. - С. 34 - 36.
235. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Текст. : справочник / под ред. А.П. Калашникова, Н.И.Клейменова. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.
236. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Текст. : справочное пособие / под ред. А.П. Калашникова и др. Москва, 2003. - 456 с.
237. Носевич, М. А. Агроэнергетическая эффективность возделывания козлятника восточного на корм и семена в Псковской области Текст. / М. А. Носевич // Кормопроизводство. 2004. - № 9. - С. 15 -17.
238. Носевич, М. А. Выращивание козлятника восточного на корм при разных нормах высева и частоте скашивания Текст. / М.А. Носевич // Кормопроизводство. 2004. - № 9. - С. 12 - 14.
239. Нуртдинов, М. Г. Использование ферментных препаратов в кормлении свиней Текст. /М. Г. Нуртдинов // Зоотехния. 2004. - № 4. - С. 9 - 11.
240. Ныымсалу, X. К. Аминокислотный состав протеина надземной массы козлятника восточного сорта Гале Текст. / X. К. Ныымсалу // Козлятник восточный проблемы возделывания и использования : тез. докл. -Челябинск, 1991.-С. 28-29.
241. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве Текст. / А. И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 302 с.
242. О дополнительных мерах по расширению площади посева бобовых трав Текст. : постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан № 331 от 7 сентября 1995 года. Уфа, 1995.
243. Основы ветеринарии Текст. / под ред. И.М. Белякова, Ф.И. Василевича. -М.: КолосС, 2004.-560 с.
244. Ошева, Г. М. Приемы возделывания козлятника восточного на корм и семена в Предуралье Текст. : автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Г. М. Ошева. Пермь, 1997. - 23 с.
245. Парахин, В. М. Амарант в рационах подсосных свиноматок Текст. / В. М. Парахин, В. Ф. Филенко // Вестник Ветеринарии. -1998. № 9 (3). - С. 21 - 24.
246. Перспективы развития рынка свинины Текст. // Ценовик. Сельскохозяйственное обозрение. 2005. - № 1. - С. 4 - 5.
247. Пестис, В. К. Сапропели в кормлении сельскохозяйственных животных Текст. / В. К. Пестис. Гродно, 2003.- 337 с.
248. Петрова, С. Н. Возделывание галеги восточной и люцерны изменчивой как один из путей к ресурсосбережению Текст. / С. Н. Петрова // Кормопроизводство. 2001. - № 7. - С. 16-18.
249. Петрова, С. Н. Роль козлятника восточного как средообразующего фактора в агроландшафтах Текст. / С. Н. Петрова II Экологические основы повышения продуктивности и устойчивости агроландшафтных систем. Орел, 2001. - С. 260-263.
250. Петрухин, И. В. Корма и кормовые добавки Текст. / И. В. Петрухин. -М.: Росагропромиздат, 1983,-С.120- 142.
251. Петрухин, И. В. Кормление домашних и декоративных животных Текст. : справочная книга / И. В. Петрухин, Н. И. Петрухин. М.: Нива России, 1992.-336 с.
252. Петрушкина, А. С. Приемы возделывания козлятника восточного на корм в лесостепи Среднего Поволжья Текст. / А. С. Петрушкина, С. Н. Зудилин, А. В. Зорин II Кормопроизводство. 1999. - № 10. - С. 25 - 27.
253. Петрушкина, А. С. Сроки уборки козлятника восточного на корм Текст. / А. С. Петрушкина, С. Н. Зудилин // Проблемы сельского хозяйства и пути их решения. Самара, 2000. - С. 55 - 58.
254. Пикун, П. Т. Галега восточная на полях Беларуси Текст. / П. Т. Пикун, А. А. Боровик, В. И. Кравцов // Земледелие. № 6. - С. 29.
255. Питание свиней Текст. : теория и практика / У. X .Клоуз и др. М.: Агропромиздат, 1987. - 312 с.
256. Пищулин, В. А. Применение биологически активных веществ для повышения продуктивности свиней Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / В. А. Пищулин. - Краснодар : КГАУ, 2000. - 27 с.
257. Племенное свиноводство России Текст. / И.Т. Тихонов и др. М.: Россельхозиздат, 1985. - 255 с.
258. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников Текст. / Н. А. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.
259. Повышение продуктивного действия комбикормов для свиней Текст. / В. М. Голушко и др. // Зоотехния. 2004. - № 3. - С. 17.
260. Повышение эффективности кормления свиней Текст. / В. Голушко и др. // Свиноводство. -2004. -№ 1. С. 10-13.
261. Повышение эффективности свиноводства при использовании комплексных белковых добавок и биологически активных веществ Текст. / А. П. Коробов и др. // Ветеринария и зоотехния. Саратов, 2000. - С. 255 - 263.
262. Подъяблонский, С. М. Эффективность сапропеля в рационах свиней Электронный ресурс. / С. М. Подъяблонский, И. А. Гаврилов. -http://selnews.narod.ru/Pages/sap.htm. -2004. 9 с.
263. Поляк, А. Рынок сухого обезжиренного молока Текст. / А. Поляк // Молочная промышленность. 2002. - № 3-4. - с. 23 - 26.
264. Пономарев, В. Выращивание ремонтных свинок с использованием зеленых кормов Текст. / В. Пономарев // Свиноводство. 2000. - № 6. - С. 18-19.
265. Потапов, А. А. Комплексная оценка образцов клевера лугового в условиях коллекционного питомника Текст. / А. А. Потапов // Интродукция растений на европейском Северо-востоке. Сыктывкар, 1997. - С. 29 - 34.
266. Практикум по животноводству Текст. / В. А. Александров и др. М.: Колос, 1984.-256 с.
267. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных Текст. / Е. А. Петухова и др.-М.: Агропромиздат, 1990.-253 с.
268. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных Текст. / Л. В. Топорова и др. М.: КолосС, 2004, - 296 с.
269. Приемы возделывания козлятника восточного Текст. / В. И. Скоблина и др. // Кормопроизводство. 1987. - № 7. - С. 43 - 44.
270. Проблемы экологии и растительного белка Текст. / Б. X. Жерекув и др. //Кормопроизводство. 2003.-№ 8. - С. 21-23.
271. Продуктивность и обмен веществ у растущих и откармливаемых свиней на рационах с зеленой массой люцерны Текст. / В. П. Короп и др. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. 262 с.
272. Производство грубых кормов Текст. / под ред. Д. Шпаара. Торжок : Вариант, 2002. - С. 7 - 46.
273. Проскура, И. П. Пути увеличения растительного кормового белка Текст. / И. П. Проскура, Ю. К. Новоселов, Г. Д. Харьков. М.: Знание, 1988. - 64 с.
274. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных Текст. / пер. со словац. К. С. Богданова, Г. А. Терентьевой. -М.: Агропромиздат, 1986. 384 с.
275. Разумов, В. А. Справочник лаборанта химика по анализу кормов Текст. / В. А. Разумов. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 304 с.
276. Райг, X. А. О возможности использования новой кормовой культуры -козлятника восточного Текст. / X. А. Райг // Пути решения проблемы кормового белка в Белоруссии, Литве, Латвии и Эстонии. Жодино, 1984 - с. 74 - 77.
277. Райг, X. А. Особенности агротехники козлятника восточного Текст. / X. А. Райг, X. К. Ныымсалу // Кормовые культуры. -1988.- №5. С. 35-37.
278. Рапс, сурепица Текст. / А. А. Гольцов и др. М.: Колос, 1983. - 86 с.
279. Рапсовый шрот в комбикормах для крупного рогатого скота и свиней Текст. / В. А. Крохина и др. // Животноводство. 1987. - № 1. - 39 - 40.
280. Рахимов, В. М. Козлятник не боится засух Текст. / В. М. Рахимов, В. К. Гинс, П. Ф. Кононков // Кормопроизводство. 2003. - № 8. - С. 25.
281. Рекомендации по возделыванию козлятника восточного на корм и семена в условиях Нечерноземной зоны Текст. / под ред. Г. А. Свиногеева, Ж. А. Яртиевой. -М.: Агропромиздат, 1989. 19 с.
282. Рогинский, Г. Состояние и перспективы развития свиноводства на репродуктивной племенной ферме Текст. / Г. Рогинский, А. Коробейников, Н. Пономарев // Свиноводство. 2003. - № 2. - С. 16-17.
283. Рогов, М. С. Зеленый конвейер Текст. / М. С. Рогов. М.: Агропромиздат, 1985. - С. 61 - 63.
284. Ромашев, Н. И. Удобрение сенокосов и пастбищ. Текст. / Н. И. Ромашев. М.: Колос, 1969. -184 с.
285. Рост и развитие ремонтных свинок при разных сочетаниях травяной муки и гороха в рационе Текст. / Н. Кузнецов и др. // Свиноводство. -2002.-№ 1.-С.11-12
286. Русаков, В. Н. Влияние технологий выращивания козлятника восточного на водный баланс и питательный режим почвы Текст. / В. Н. Русаков, B.C. Бойко, К. Э. Коленченко // Вестник Омского гос. аграр. ун-та. 2001.-№1. -С. 50-53.
287. Рябинин, А. А. Об алкалоидах растений колена Galega сем. Leguminosae Текст. / А. А. Рябинин // Растительное сырье. М., 1952. - Вып. 3. - С. 292-298.
288. Рядчиков, В. Продуктивность свиней разных генотипов при нормированном и ограниченном кормлении Текст. / В. Рядчиков, Н. Соколов, А. Мироненко // Свиноводство. 2003. - № 5. - С. 11-12.
289. Сабиров, Р. А. Козлятник восточный многоукосная и долголетняя культура Текст. / Р. А. Сабиров, Т. П. Сабирова, А. М. Малинина // Кормопроизводство. - 2005. - № 10. - с. 16 - 20.
290. Савич, И. А. Свиноводство и технология производства свинины в сельскохозяйственных предприятиях Текст. / И. А. Савич. М.: Агропромиздат, 1986. - 368 с.
291. Садретдинов, А. К. Бентониты в кормлении свиней Текст. / А. К. Садретдинов // Зоотехния. -2004. -№ 4.-С. 7-9.
292. Садретдинов, А. К. Откорм свиней с использованием БВМД в сочетании с бентонитами Текст. / А. К. Садретдинов // Зоотехния. 2004. - № 9. - С. 22 - 23.
293. Сапропель биологически активная добавка для свиней Текст. / И. Г. Елисеев и др. // Животноводство. - 1987. - № 9. - С. 39 - 40.
294. Сараев, А. БВМД в рационах супоросных и подсосных свиноматок Текст. / А. Сараев, А. Гольцман // Свиноводство. 2001. - № 4. - С. 16 - 17.
295. Сарбашев, А. С. Агротехнические приемы повышения активности вегетативного размножения козлятника восточного в культуре Текст.: автореферат дис. канд. с. х. наук / A.C. Сарбашев . - Нальчик, 1996. - 18 с.
296. Свечин, Ю. К. Содержание и откорм свиней на малой ферме Текст. / Ю. К. Свечин. -М.: Агропромиздат, 1989. 190 с.
297. Свиноводство Текст. / А. Т. Мысик и др. -М.: Колос, 1984. 448 с.
298. Севрюгин, В. А. Влияние кормления и условий содержания на откормочные и мясные качества свиней при двухпородном скрещивании Текст. / В. А. Севрюгин // Зоотехния. 2003. - № 5. - С. 21 - 22.
299. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан Текст. Уфа : Гилем, 1997. - 416 с.
300. Семейная ферма Текст. / сост. А. И. Жигачев. М.: Колос, 2000. - 74 с.
301. Семенова, Н. М. Козлятник восточный наш абориген и новосел Текст. / Н. М. Семенова // Уральские нивы. - 1991. - № 8/9.-С. 15 - 17.
302. Середин, Р. М. Лекарственные растения и их применение Текст. / Р. М. Середин, С. Д. Соколов. Ставрополь, 1978. - 278 с.
303. Симонов, С. Н. Галега новая кормовая культура Текст. / С.Н. Симонов. - М., 1938. - 67 с.
304. Симонов, С. Н. Козлятник восточный или галега восточная Текст. / С. Н. Симонов // Многолетние травы в лугопастбищных севооборотах. М., 1951.-С. 223-229.
305. Симонов, С. Н. Опыты по агротехнике галеги восточной. Текст. / С. Н. Симонов.-М., 1936.-10 с.
306. Симонов, С. Н. Пути решения проблемы ранних зеленых кормов в Нечерноземной полосе Текст. / С. Н. Симонов // Животноводство. 1957. -№4.-С 21-27.
307. Скармливание ремонтным свинкам комбикормов с барометрически обработанной викой Текст. / И. Мошкутело и др. // Свиноводство. 1999. - № 2. - С. 22-23.
308. Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика Текст. : справочное издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. М.: Высшая школа, 1991.-288 с.
309. Смекалов, Н. Зоотехническая оценка различных рецептов заменителей цельного молока и технологий их приготовления Текст. / Н. Смекалов, Я. Пейливанов // Кормление сельскохозяйственных животных. Дубровицы: ВИЖ, 1981. -126 с.
310. Справочник по контролю кормления и содержания сельскохозяйственных животных Текст. / В. А. Аликаев и др. М.: Колос, 1982.-320 с.
311. Справочник по кормовым добавкам Текст. / сост. Н. В. Редько, А. Я. Антонов; под ред. К. М.Солнцева. 2-е изд. - Мн.: Ураджай, 1990. - 397 с.
312. Стеклов, Н. А. Методика разведки месторождения сапропеля и их качественная оценка Текст. / Н. А. Стеклов // Труды Свердловского с.-х. ин-та. Свердловск, 1973- С. 35 - 40.
313. Степанов, В. И. Практикум по свиноводству Текст. / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов. -М.: Агропромиздат, 1986. 256 с.
314. Степанов, В. И. Проблемы отечественного свиноводства Текст. / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов // Свиноводство. 2002. - № 3. - С. 2 - 3.
315. Степанов, В. И. Свиноводство и технология производства свинины Текст. / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов М.:Агропромиздат,1991. - 336 с.
316. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства Текст. : учеб. пособие / сост. Н. Г. Макарцев и др. М: Изд - во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003. - 808 с.
317. Тимергалиев, И. Ф. Козлятник восточный в Ульяновской области Текст. / И. Ф. Тимергалиев, Р. А. Хакимов // Кормопроизводство. № 8. - С. 18-21.
318. Тимофеев, Н. П. Некоторые практические итоги внедрения нетрадиционного кормопроизводства Текст. / Н. П. Тимофеев // Материалы VIII Всерос. симпозиума по новым кормовым растениям. -Сыктывкар, 1993. — С.152-153.
319. Тимофеев, Н. П. Растительный белок и регуляция его уровня в кормопроизводстве Текст. / Н. П. Тимофеев. -Коряжма: КХ «Био», 2003. 30 с.
320. Ткаченко, И. В. Использование минеральных кормовых добавок среднего Урала в рационах ремонтного и откармливаемого молодняка свиней Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / И. В. Ткаченко. -Троицк, 2005.-24 с.
321. Токарев, И. Н. Репродуктивные, откормочные и мясные качества свиней при использовании биотрина в условиях промышленной технологии Текст. : автореферат., дис. . канд. с. х. наук / И. Н. Токарев. - Уфа : БГАУ, 2003. - 24 с.
322. Токарь, В. Совершенствование технологии кормления поросят Текст. / В. Токарь, А. Файнов // Свиноводство. 2004. - № 3. - С. 14 - 15.
323. Трузина, JI. Посевы козлятника по новой технологии Текст. / JI. Трузина // Животноводство России. 2003. - № 2. - С. 26 - 29.
324. Туников, В. Кальволак и прелак выгодная замена сухого обезжиренного молока для российских производителей свинины Текст. / В. Туников//Животноводство России.-2001.-№ 11.-С. 38.
325. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней в условиях промышленной технологии Текст. / И. Шейко и др. // Свиноводство. -2004.-№6.-С. 12-14.
326. Утеуш, Ю. А. Новые перспективные кормовые культуры Текст. 7 Ю. А. Утеуш. Киев : Науково думка, 1990. - С. 12 - 17.
327. Утижев, А. Эффективность использования бентонитовой глины при выращивании и откорме молодняка Текст. / А. Утижев // Свиноводство. -2003. -№ 6. -С.10- 11.
328. Ухтверов, А. Компенсаторные особенности задержки роста у молодняка свиней при разном кормлении Текст. / А. Ухтверов, А. Нечаев // Свиноводство. 2002. - № 1. - С. 10 - 11.
329. Ухтверов, А. Развитие внутренних органов у молодняка свиней при разных уровнях кормления Текст. / А. Ухтверов, А. Нечаев // Свиноводство. -2002.-№2. -С.3-4.
330. Фалалеева, Л. В. Возделывание козлятника восточного на семена в Предуралье Текст. / Л. В. Фалалеева // Земледелие. 2002. -№ 6. — С. 40.
331. Фаритов, Т. А. Беседы о кормах и кормлении животных Текст. / Т. А. Фаритов, Ф. С. Хазиахметов. Уфа : Китап, 1996. - 160 с.
332. Фаритов, Т. А. Использование кормовых добавок в животноводстве Текст. : учеб. пособие / Т. А. Фаритов. Уфа : БГАУ, 2002. - 156 с.
333. Ферментные препараты в кормлении животных Текст. / сост. Л. Г. Боярский. -М.: Россельхозиздат, 1985. -110 с.
334. Филипович, Э. Г. Витамины и жизнь животных. Текст. / Э. Г. Филипович. М.: Агропромиздат, 1985. - 206 с.
335. Фицев, А. И. Повышение качества и эффективности использования зерна бобовых в рационах сельскохозяйственных животных Текст. / А. И. Фицев. М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 49 с.
336. Фицев, А. И. Способы заготовки и использования энергонасыщенных высокопротеиновых кормов Текст. / А. И. Фицев // Зоотехния. 2004. - № 1. -С. 11-14.
337. Хазин, Д. А. Производство кормового микробного белка и его использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Текст. / Д.А. Хазин. -М.:ВНИИТЭИагропром, 1987.-53 с.
338. Хакимов, Р. А. Агротехнические приемы возделывания козлятника восточного в лесостепи Среднего Поволжья Текст. : автореферат дис. . канд. с. х. наук / P.A. Хакимов. - Кинель, 2002. - 22 с.
339. Хакимов, Р. А. Совершенствование приемов возделывания козлятника восточного Текст. / Р. А. Хакимов, И. Ф. Тимергалиев // Оптимизация кормопроизводства путь к стабилизации животноводства. - Ульяновск, 2001. - С. 51 - 53.
340. Характеристика сапропелей некоторых месторождений Латвийской ССР Текст. / В. Вимба и др. // Труцы Свердловского с.-х. ин-та. Свердловск, 1966. - С. 31.
341. Харьков, Г. Д. Люцерна Текст. /Г. Д. Харьков. -М.: Агропромиздат, 1989. 61 с.
342. Хаустов, В. Н. Сапропель в рационах утят Текст. / В. Н. Хаустов // Зоотехния. -2001. № 2. - С. 19.
343. Ходосовский, Д. Н. Эффективность использования высоконатурного зерна в комбикормах для свиней Текст. / Д. Н. Ходосовский // Зоотехния. -2004.-№8.-С. 18-19.
344. Хохрин, С. Н. Корма и кормление животных, свиней Текст. / С. Н. Хохрин. СПб.: Лань, 2002. - 512 с.
345. Хохрин, С. Н. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / С. Н. Хохрин.- М.: КолосС, 2004. 692 с.
346. Храмцева, В. Г. Травосмеси с участием козлятника восточного Текст. / В. Г. Храмцева // Кормопроизводство. 2004. - № 9. - с. 20 - 22.
347. Хренов, А. Проблема кормового белка в концентрированных кормах Текст. / А. Хренов // Свиноводство. 2002. - № 6. - С. 19 - 20.
348. Христич, В. В. Козлятник восточный компонент бобово-мятликовых травосмесей Текст. / В. В. Христич // Биологические особенности и приемы повышения продуктивности сельскохозяйственных и лесных культур. - Омск, 2002. - С. 36 - 38.
349. Цветкова, Н. С. Современные тенденции в кормлении откормочных свиней Текст. / Н. С. Цветкова. М.: ВНИИТЭИагропром, 1991. - 44 с.
350. Цогоев, Н. Д. Дополнительные источники кормов для свиней Текст. / Н. Д. Цогоев, К. Д. Баев. М.: Агропромиздат, 1987. - 89 с.
351. Черепанова, А. И. Гидролизный ил в рационах животных и птицы Текст. / А. И. Черепанова. Л.: Колос, 1980. - 96 с.
352. Чертков, Д. Д. Влияние дифференцированного кормления на питательную ценность молока свиноматок Текст. / Д. Д. Чертков, Б. Д. Чертков // Зоотехния.-2003,-№7.-С. 17-18.
353. Чиков, А. Обеспеченность свиней биологически активными веществами и протеином Текст. / А. Чиков, С. Кононенко // Свиноводство. -2002. -№ 3.-С.16- 17.
354. Чиков, А. Нетрадиционные белковые корма в рационах свиней Текст. / А. Чиков, С. Кононенко, И. Жуков // Комбикорма. 2004. - № 1. - С. 59.
355. Чиков, А. Роль белка в снижении себестоимости рационов Текст. / А. Чиков, С. Кононенко // Свиноводство. 2005. - № 3. - с. 45.
356. Чичаева, В. Сукрам 810 : новое решение старых проблем Текст. / В. Чичаева, Т. Попова // Свиноводство. - 2002. - № 5. - С. 20 - 21.
357. Чомаев, А. Воспроизводство свиней с использованием биологически активных веществ Текст. / А. Чомаев, Ю. Клинский // Свиноводство. 2003. - № 6. - С. 18 -19.
358. Чумаков, Б. Повышение продуктивности свиней Текст. / Б. Чумаков, Е. Джунельбаев // Свиноводство. 2000. - № 3. - С.26 - 27.
359. Шагаров, А. М. Козлятник восточный Текст. / А. М. Шагаров // Сельское хозяйство Нечерноземья. 1986. - № 7. - С. 24.
360. Шагаров, А. М. Козлятник восточный ценная кормовая бобовая культура Текст. / А. М. Шагаров // Кормопроизводство. 1985. - № 8. - С. 30-32.
361. Шандулаев, Р. Экономическое обоснование повышения продуктивности бобово-злаковых трав в хозяйствах Московской и Ярославской областей Текст. / Р. Шандулаев, А. Волгин, Э. Темирсултанов // Свиноводство -2003. -№ 2.-С. 26-27.
362. Шапоренко, Н. Д. Разнокачественность семян и продуктивность новых кормовых культур Текст. / Н. Д. Шапоренко // Селекция и семеноводство. -1990.-№2.-С. 43-46.
363. Шапочкин, В. Качественные комбикорма основа развития животноводства Текст. / В. Шапочкин // Комбикорма. - 2004. - № 1. - С. 2 - 3.
364. Шапочкин, В. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации Текст. / В. Шапочкин // Свиноводство. 2002. -спец. внеоч. №. - С.2 - 4.
365. Шарифянов, Б. Г. Использование кормов нетрадиционных растений в кормлении сельскохозяйственных животных Текст. / Б. Г. Шарифянов. Уфа, 2003 .-128с.
366. Шарифянов, Б. Г. Научные и практические основы сравнительного испытания высокопротеиновых кормовых культур в кормлении жвачных животных Текст. : дис. д-ра с.-х.наук/Б.Г.Шарифянов.- Дубровицы: ВИЖ, 2004.-243 с.
367. Шарнин, В. Задачи повышения эффективности и конкурентоспособности свиноводства в современных экономических условиях Текст. / В. Шарнин // Свиноводство. 2002. - спец. внеочередной №. - С. 5 -11.
368. Шарнин, В. Некоторые проблемы в развитии отечественного свиноводства Текст. / В. Шарнин // Комбикорма. 2004. - № 6. - С. 5 - 7.
369. Шевченко, А. Действие биологических стимуляторов на спермопродукцию и резистентность хряков Текст. / А. Шевченко, В. Погодаев, А. Погодаев // Свиноводство. -2005. № 3. - С. 22 - 25.
370. Шейгерович, Г. И. Рапс на корма и семена Текст. / Г. И. Шейгерович. -Минск : Ураджай, 1988. 88 с.
371. Шейко, И. П. Свиноводство Республики Беларусь Текст. / И. П. Шейко // Зоотехния. 2004. - № 1. -С.23 - 24.
372. Шичкин, Г. Интеграция науки в производство Текст. / Г. Шичкин, Р. Шундулаев, О. Новикова // Свиноводство. 2004. - № 5. - С. 2 - 3.
373. Шишова, Л. И. Сапропель в кормлении свиней Текст. / Л. И. Шишова, Л. И. Будяну, О. А. Коршунова // Проблемы сельского хозяйства. -Калининград, 1999. С. 229 - 235.
374. Шмычак, Д. А. Возможности использования рапсового шрота на корм свиньям и курам Текст. / Д. А. Шмычак // М С Агроинформ : обзор. -Прага, 1985. 63 с.
375. Шкункова, Ю. С. Кормление свиней на фермах и комплексах Текст. / Ю. С. Шкункова, А. П. Постовалов. Л.: Агропромиздат, 1988. - 255 с.
376. Шпаков, А. П. Приготовление и использование кормовых смесей и комбикормов в хозяйствах Текст. / А. П. Шпаков, М. Ф. Садовский. -Минск : Ураджай, 1988.-216 с.
377. Шундулаев, Р. Оптимизация кормления животных внутренний резерв повышения рентабельности сельхозпроизводителей Текст. / Р. Шундулаев // Свиноводство. - 2003. - № 6. - С. 9 - 10.
378. Текст./В. В. Щеглов, Л. Г.Боярский. -М.: Агропромиздат, 1990.-255 с.
379. Щербакова, О. Е. Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных Текст. / О. Е. Щербакова. М.: ДеЛи принт, 2003. -103 с.
380. Эйдригевич, Е. В. Интерьер сельскохозяйственных животных Текст. / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1978. - С. 9 - 104.
381. Экспертиза кормов и кормовых добавок Текст. : учебно-справочное пособие / К. Я. Мотовилов и др. Новосибирск : Сиб. унив. изд - во, 2004. - 303 с.
382. Эрнст, Л. К. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса Текст. / Л. К. Эрнст, А. В. Шичалин // Интенсификация производства молока и мяса. -М.: Агропромиздат, 1988. С. 3 -18.
383. Эффективность ферментных препаратов фирмы «Финнфидс» в комбикормах для свиней Текст. / А. Яхин и др. // Свиноводство. -2001. -№ 5. С. 18 -19.
384. Янович, В. Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе Текст. / В. Г. Янович, П. 3. Лагодюк. -М.: Агропромиздат, 1991. 317 с.
385. Ярменко, В. И. Технология производства свинины при малоконцентратном типе кормления Текст. / В. И. Ярменко. Киев : Урожай, 1989. - 153 с.
386. Яров, И. И. Протеиновые добавки в рационах свиней Текст. / И. И. Яров, Е. Б. Симакова // Животноводство. 1984. - № 4. - С. 42 - 44.
387. Яртиева, Ж. А. Кормовая ценность и некоторые приемы возделывания козлятника восточного в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РСФСР онтогенезе Текст. : автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Ж.А. Яртиева. -М., 1977. 22 с.
388. Яртиева, Ж. А. Аминокислотный состав зеленой массы козлятника восточного Текст. / Ж. А. Яртиева, Ф. В. Воронкова // Новые пищевые и кормовые растения в народном хозяйстве: тез. докл. Киев, 1981.-Ч.2.-С. 45.
389. Ярушкин, А. Козлятник восточный на Камчатке Текст. / А. Ярушкин, В. Курбангалиев // Кормопроизводство. 1994. - № 4. - С. 17-18.
390. Яхин, А. Специальные ферментные добавки в комбикормах для поросят Текст. / А. Яхин, Т. Биккинин // Свиноводство. 1999. - № 3. - С. 11-13.
391. Яхин, А. Плазма крови в комбикормах для свиней Текст. / А. Яхин, М. Кирилов, А. Абдрахимов // Комбикорма. 2004. - № 2. - С. 54.
392. Яхин, А. Я. БВД с цеолитами для свиноматок Текст. / А. Яхин // Зоотехния.- 1998. -№ 11 С. 16-18.
393. Яхин, А. Я. Научное обоснование использования нетрадиционных кормов и добавок в комбикормах для свиней Текст. : автореферат дис. . д-ра с.-х. наук / А. Яхин. М., 1999. - 32 с.
394. Abramov, A. New fodder Galega orientalis Lam. in Ukraine / A. Abramov, N. Stadnichuk // Crop science on the verge of the 21 st century opportunities and challenges. - Prague, 2001.-P. 133 - 134.
395. Alaviuhkola, T. Effect of betaine supplementation of low methionine diet for growing pigs / T. Alaviuhkola, K. Suomi // Arm.agr.fenn. 1990. - Vol. 29. - N 2. -P. 127-129.
396. Andersson, C. Forages for growing pigs. Partition of digestion and nutritive value : Doctoral thesis / C. Andersson. Uppsala, 1997. -112 c.
397. Approach to the energetic importance of fibre digestion in pigs / N. A. Dierick, I. J. Vervaeke, D. I. Demeyer, J. A. Decuypere : importance of fermentation in the overall energy supply //Anim.Feed. Sc.Technol. -1989. -Vol. 23. N1/3. -P. 141 -167.
398. Bach Khudsen K. E. The nutritional significance of "dietary fibre" analysis / K. E. Bach Khudsen // Anim.Feed Sc.Technol. 2001. - Vol.90. - N 1/2. - P. 3 - 20.
399. Bach Knudsen K. E. Carbohydrate and lignin contents of plant materials used in animal feeding / K. E. Bach Khudsen // Anim.Feed Sc.Technol. 1997.• -Vol. 67.-N4.-P. 319-338.
400. Balezentiene, L. The productivity of fodder Galega (Galega orientalis Lam.) and its mixtures and soil microbiological activity / L. Balezentiene // Zemdirbyste. Academia, 2001. -T. 76. - S. 78 - 86.
401. Balezentiene, L. Bio-morphological evaluation of fodder Galega (Galega orientalis Lam.) F4 selection populations / L. Balezentiene, V. Spruogis, R. Zemeckis // Biologija. 1999. -N 3. - S. 17 - 19.
402. Balezentiene, L. "Vidmantai" the Lithuanian cultivar of fodder Galega / L. » Balezentiene, V. Spruogis // Zemdirbyste. - Academia, 2002. - T. 78. - S. 172 -177.
403. Bee, G Effect of available dietary carbohydrate on glycolytic potential and meat quality of swine muscles / G. Bee // Canad. J. Anim. Sc. 2002. - Vol. 82. -N3.-P. 311 -320.
404. Behaviour of growing pigs kept in pens with outdoor runs. 1: Effect of access to roughage and shelter on oral activities / A.W. Olsen // Livestock Product.Sc. -2001. Vol. 69. - N3. - P. 255 - 264.
405. Bosi P. Effect of dietary high oleic acid sunflower oil, copper and vitamin E on the quality of pork from pigs slaughtered at 160 kg live weight / P. Bosi, J. A. Cacciavillani, L. Casini // Ital. J. Food Sc. 2000. - Vol. 12. - N 1. - P. 77 - 90.
406. Brand H. Energy balance of lactating primiparous sows as affected by feeding level and dietary energy source / H. Brand, M.J.W. Van den. Heetkamp, N.M. Soede // J. Anim. Sc. 2000. - Vol. 78. - N 6. - P. 1520 - 1528.
407. Buchova, B. Vplyv zivej hmotmosti osipanych pri uliahnuti na intenzitu rastu do veku 180 dni / B. Buchova, P. Gracik, P. Fl'ak // J.of farm animal science. -Nitra, 2000. N 33. - P. 131 - 137.
408. Buresova, R. Uplatneni bilkovinne kostni moucky v kompletnich krmnych smesich pro vykrm prasat / R. Buresova, J. Zednik // Krmivarstvi Sluzby. -1990. -R. 26. -S. 74-76.
409. Burgstaller, GO- Rapsextraktionschrot im Austusch gegen Sojaextraktionschrot in der Futterration fur Mastschweine / G Burgstaller, K. Lang // Wirschaftseigene Futter. 1989. - Bd.35. - H.2. - S. 137 - 148.
410. Cai, Y. Effects of dietary protein and potassium contents on plasma urea nitrogen and amino acids in relation to performance of swine / Y. Cai, R. C. Ewan, D. R. Zimmerman // Canad. J. Anim. Sc. 1996. - Vol .76. -N3.-P. 351 -355.
411. Carreck, N. L. Goat's rue / N. L. Carreck, M. Mand, I.H. Williams // Bee World.-2001.-Vol. 82,-N3,-P. 142-146.i
412. Cherian, G Factors affecting the apparent digestibility of protein for swine when determined by the mobile nylon bag technique / G. Cherian, W.C. Sauer, P.I
413. A. Thacker //Anim. Feed Sc. Technol. 1989. - Vol. 27. - N 1/2. - P. 137 - 146.
414. Cline N. R. Further assessment of the dietary lysine requirement of finishing gilts / T. R. Cline, G. L. Cromwell, T. D. Crenshaw // J. Anim. Sc. 2000. - Vol. 78.-N4.-P. 987-992.
415. Composition, ileal amino acid digestibility and nutritive value of organically grown legume seeds and conventional rappelled cakes for pigs / K. Partanen h1.pp. //Agr. Food Sc. in Finland. 2001. - Vol.10. - N 4. - P. 309 - 322.
416. Danielsen, V. Dietary fibre for pregnant sows : effect on performance and behaviour / V. Danielsen, E. Vestergaard M // Anim.Feed Sc.Technol. -2001. -Vol. 90.- N 1/2.-P. 71-80.
417. De involved van de grondstoffenstamenstelling van het voer op de vleeskwaliteit bij varkens / G. Eikelenboom h pp. Zeist, 1990. - 34 S.
418. Defa Li. Effects of vitamin D3 on immunity and performance of weanling pigs / Li Defa, Liu Huanlong, Xi Pengbin // J. China Agr. Univ. 2001. - Vol.6. -N5.-P. 87- 94.
419. Dorr, A. Zum Einfluss von Nahrungsfett bei Zuchtsauen auf Aufzuchtleistung und Milchzusammensetzung / A. Dorr: Inaug. Diss. - Giessen: Kohler, 2000. - 193 S.
420. Edmonds, M. S. Effect of supplemental vitamins and trace minerals on performance and carcass quality in finishing pigs / M. S. Edmonds, B. E. Arentson// J. anim. Sc. 2001. - Vol. 79. - N 1. - P. 141 - 147.
421. Efektywnosc paszowa nasion rzepaku w mieszankach pelnoporcjownych dla tucznikow / T. Ziolkowski h #p. // Roczn. nauk. Zootechn. Krakow, 1995. - T. 33. -Z. 2.-S. 215-234.
422. Fairey N. A. Cross Canada comparison of the productivity of fodder galega (Galega orientalis Lam.) with traditional herbage legumes / N. A. Fairey, L. P. Lefkovitch, B. E Coulman // Canad. J. Plant Sc. - 2000. -Vol. 80.-N4.-P. 793 - 800.
423. Falkowski J. Wplyw dlugotrwalego podawania mieszanek z udzialem poekstrakcyjnej sruty lub nasion rzepaku na wzrost knurow i jakosc ich ejakulatow / J. Falkowski, J. Glogowski, T. Rotkiewicz // Zootechnica. Olsztyn, 1997.-N46.-P. 43-51.
424. Fils M. The nutritional value of differently prepared barley in growing-finishing pigs / M. Flis, W. Sobotka, K. Jakubowski // J. Anim. Feed Sc. 2001. -Vol. 10,- Nl.-P. 119-131.
425. Flachowsky, G Ressourcennutzunbg aus nahrstofiokonomischer Sicht / G Flachowsky //Landbauforsch.Volkenrode.-Braunschweig, 2001.-H. 223.-S. 444 459.
426. Flakowski J. Wplyw mieszanek z udzialem produktow rzepakowych najakosc miesa i tluszczu srodmiesniowego knurow ubijanych w wieky 7 i 24 miesiecy / J. Falkowski, W. Kozera, D. Bugnacka // Zootechnica. Olsztyn, 1997. - N 46. - P. 53 - 61.
427. Gafel F. Effects of preharvest sprouting on the feeding value of wheat for pigs / F. Gafel, D. Bourdon //PigNews Inform. -1989. Vol.10. -N2. -P. 159-160.
428. Gdala, J. Trawienie i wykorzystanieskladnikow pokarmowych lubinu przez swinie / J. Gdala, J. Wasilewko // Lubin : kierunki badan i perspektywy uzytkowe. Poznan, 1996. - S. 338 - 353.
429. Glaps, J. Susz z calych roslin kukurydzy i lucerny w mieszankach dla tucznikow / J. Glaps, B. Bury, E. Sujak // .Badania w Zakresie Zywienia Zwierzat w Polsce. Warsawa. 1989. - Cz.l6. - S. 167 - 175.
430. Grandhi, R. R. Effect of dietary ideal amino acid ratios, and supplemental carbohydrase in hulless-barley-based diets on pig performance and nitrogen excretion in manure / R. R. Grandhi // Canad. J. Anim. Sc. 2001. -Vol. 81. -N l.-P. 125-132.
431. Grandhi, R. R. Effect of dietaiy methionineH;o-lysine ratio on lactation performance of first-and second-parity Yorkshire and Hampshire lean genotype sows / R. R. Grandhi // Canad. J. Anim. Sc. 2002. - Vol. 82. - N 2. - P. 173 - 181.
432. Grela, E. R. Wykorzystanie nasion lubinu zoltego w zywieniu tucznikow / E. R. Grela, A. Lipec, E. Pietryka // Lubin : kierunki badan i perspektywy uzytkowe. Poznan, 1996. - S. 378 - 384.
433. Gronmel til slagtesvin og draegtige soer Dried grass meal for finishing pigs and pregnant sows / E. M. Vestergaard h pp. - Tjele, 1996. - 36 p.
434. Growth performance and carcass traits of pigs subjected to marginal dietary restrictions during the grower phase / L.I. Chiba h flp. // J. Anim. Sc. 1999. -Vol. 77.-N7.-P. 1769- 1776.
435. Growth promoting efficacy of pharmacological doses of tetrabasic zinc chloride in diets for nursery pigs /1. Mavromichalis h flp. // Canad. J. Anim. Sc. -2001.-Vol. 81.-N3.-P. 387-391.
436. Günther, F. Untersuchungen zum Proteinspareifekt durch Ammosäurensupplemenafierung in der Rufenmast/ F. Günther: Diss. -Hohenheim. -1989. -120 p.
437. Halas, V. Zsiretetes hatasa a szoptatokocak energiaforgalmara, valamint a kocak es malacaik teljesitmenyere. (Irodalmi feldolgozas) / V. Halas, L.A. Babinszky // Allatenyeszt. Takarmanyozas. 2001. - Vol.50. - N 1.- P. 69 - 82.
438. Halas, V. AZ energia-es a lizinfelvetel hatasa a hizosertesek teljesitmenyere, valamint a feherje-es a zsirbeepites hatekonysagara / V. Halas, L. A. Babinszky // Allattenyeszt. Takarmanyozas. 2001. - Vol.50. - N 3. - P. 243 - 256.
439. Hanczakowska, E. Groch lub lubin stosowany laczne z poekstrakcyjna sruta rzepakowa jako zamiennik sruty sojowej w mieszankach dla tucznikow / E. Hanczakowska, J. Urbanczyk // Roczn.nauk.Zootechn. Krakow, 2001. - T.28, Z. 2.-S. 175 - 185.
440. Hanczakowska, E. Groch lub lubin z poekstrakcyjana sruta rzepakowa w zywieniu loch, prosiat i warchlakow / E. Hanczakowska, J. Urbanczyk // Roczn.nauk.Zootechn. -Krakow, 2001. -T.28. Z. 2. - S. 187- 199.
441. Harke, C. Untersuchungen zu möglichen Entmischungen in eiweissreichen Ergänzungs und Mineralfuttermitteln für Schweine auf selbstmischenden landwirtschaftlichen Betrieben / C. Harke // Inaug. Diss. - Hannover, 1996. -170 p.
442. Haydon, K. D. Effect of varying ideal protein level on the performance of growing-finishing swine / K. D. Haydon, M. D. Harrison, C. R. Dove // Nutrit. Rep. Intern. 1989. - Vol.40. - N 5. - P. 939 - 347.
443. Hepatic and gut balances of glucose, amino-nitrogen, ammonia and urea in the pig after ingestion of casein or rapeseed proteins / C. S Nunes, A. Rerat, I. Galibois, e.a. //Nutrit. Rep. Intern. 1989. - Vol.40. - N5. - P. 901 - 907.
444. Homb, T. Rapesed in the rations for growing finishing pigs / T. Homb, T. Matre // J. Anim. Physiol. Anim. Nutrit. - 1989. - Vol.62. - N 4. - P. 203 - 212.
445. Homb, T. Supplementing synthetic amino acids to a barley-oats-soybean meal ration for growing finishing pigs / T. Homb, T. Matre // J. Anim. Physiol. Anim. Nutrit. -1989. - Vol.61. - N 2/3. - P. 68 - 74.
446. Honeyman, M. Alfalfa grazing by gestating swine: a four-year summary / M. Honeyman, W. Roush // AS publ. / Iowa state univ. Cooperative extension service. Ames (Iowa). - 1996. - N 633. - P. 1.-5.
447. Hoppe, H. O. Drogenkunde / H.O. Hoppe. Hamburg. - 1958. - S. 8 - 12.
448. Ignaczak, S. Wartosc zielonki z rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) jako surowca dla roznych form paszy / S. Ignaczak // Przyrodnicza i gospodarcza rolaroslin alternatywnych. Warszawa, 1999. - S. 145 - 156.
449. Ileal and total digestibility studies in pigs fed molasses type A or starch diets supplemented with torula yeast or soybean meal / V. Figueroa, A. Maylin, J. Ly, e.a. //LivestockProduct Sc. 1990. - Vol.25. - N 1/2. - P. 151-161.
450. Iliescu, M. Valoarea nutritiva a boabelor de mazare utilizate in hrana porcilor / M. Iliescu / An. Inst. Biol. Nutr. Anim. Bucuresti, 1995. - Vol.17. - P. 123 - 127.
451. Iliescu, M. Valoerea nutritiva a lucernei suc si concentrât utilizatâ in hrana porcilor porcilor/M. Iliescu // An. Inst. Biol. Nutr. Anim. Balotesti. Bucuresti. -1989.-Vol.14.-P. 109-117.
452. Influence of dietary lysine and energy intakes on body protein deposition and lysine utilization in the growing pig / S. Mohn h «p. // J- Anim. Sc. 2000. -Vol. 78.-N6.- P. 1510-1519.
453. Тнокулящя козлятнику схщного як заЫб шдвшцения врожаю надземно1 маси i нагромадження в нш бшка / В. П. Заболотна и др. // Физиология и биохимия культ.растений. -2001. Т. 33. - N 4.-С.313-318.
454. Jecsal, J. Studies on protein utilization from alkaloid free Luteus albus Seed / J. Jecsal, M. Szelenyi - Galantai, B. Juhasz // Acta agron.hung. - 1989. -Vol. 38.-N 1/2.-P. 149- 158.
455. Jongbloed, A.W. Phosphor Versorgung von Schweinen ohne Futtermittel tierischer Herkunft / A. W. Jongbloed, P. A. Kemme // Lohmann Inform. -Cuxhaven, 2002. - N 1. - S. 8 - 15.
456. Jost, M. Utilisation du tourteau d'extraction et du tourteau de presse de colza dans l'elevage des porcs / M. Jost // Rev. Suisse Agr. -1996. Vol. 28. - N 3. - P. 144 -148.
457. Keady, U. The effect of extrusion on the nutritive value of rapeseed meal for growing and finishing pigs / U. Keady, J. V. O'Dooherty // Irish J. agr. Food Res.-2000. -Vol. 39. -N3.- P. 419- 431.
458. Klein, J. Handbuch der Pflanzenanalise / J. Klein. 1933. - 806 s.
459. Kohler, H. Die Prufimg von Galega Arten auf ihren Gehalt a Ciffstoffen mit Hilfe Biologischen Metoden / H. Kohler // Biologie. -1969. Bd. 88. - H.2. - S. 165 - 177.
460. Konanova, A. Nutricna hodnota strukovin an extrahovanych srotov olejnnin / A. Konanova//Nas Chov. 1990. -R. 50. - S. 518 - 520.
461. Konservierung von Futtergetreide durch Gewurzolr / C. Ilder, J. Ehrich, L. Hagemann, H. Fuchs // Wirtschaftseigene Futter. -1996. Bd. 42. - H. 2. - S. 137 -142.
462. Krska P. Vplyv zvyseneho pridavku vitamine E v krmnej davke na jatocnu hodnotu tela, kvalitu a oxidacnu stability mass osipanych / P. Krska, R. Lahucky, U. Kuchenmeister //Agriculture. 2001. - R. 47. - P. 741 - 753.
463. Lapinskas, E. Nitragino ir nedideles ("startines") azoto normos derinimo efektyvumas rytiniams oziaruciams / E. Lapinskas // Zemdirbyste. Vilnius, 1995.-T. 46.-S.28-33.
464. Lata M. D. Effects of dietary fat on growth performance and carcass characteristics of growing finishing pigs reared in a commercial environment / M. De la Llata, S.S. Dritz, T M. Dokach // J. Anim.Sc. - 2001. - Vol. 79. - N10. - P. 2643 - 2650.
465. Lenis N. P. Effect of the ratio between essential and nonessential amino acids in the diet on utilization of nitrogen and amino acids by growing pigs / N. P. Lenis, H.T.M. van Diepen, P. Bikker // J. Anim. Sc. -1999. Vol.77. - N 7. - P. 1 111 -1787.
466. Lizardo R. A nutritional model of fatty acid composition in the growingfinishing pig / R. Lizardo, J. Van Milgen, J. Mourot // Livestock Product. Sc. 2002.-Vol. 75.-N2.-P. 167- 182.
467. Lettner, F. Rapsextraktionsschrot im Schweinefutter / F. Lettner, W. Wetscherek, H. Preiffer // Forderungsdienst. 1996. - Jg. 44. - H.3. - S. 81 - 85.
468. Litwinczuk, A. Jakosc miesa tucznikow zywionych systemem dawkowaym lub do woli mieszankami pasz zawierajacymi substancje zapachowe / A. Litwinczuk, J.I
469. Buczma // Roczn. nauk. Zootechn. Krakow, 2001. - T. 28. - Z. 1. - S. 239 - 251.
470. Mahan, D. C. Mineral nutrition of the sow: a review / D. C. Mahan // J. Anim. Sc. 1990. - Vol. 68. - N2. - P. 573 - 582.
471. McNiven, M. A. High protein soybean as a source of protein and energy for starter pigs / M. A. McNiven, A. G. Castell // Canad. J. Anim. Sc. -1996. -Vol. 76. N 3. - P. 417 - 422.
472. Meunier-Salaun, M. C. Effect of dietary fibre on the behaviour and health of the restricted fed sow / M. C. Meunier Salaun, S. A. Edwards, S. Robert // Anim. Feed Sc. Technol. - 2001. - Vol.90. - N 1/2. - P. 53 - 69.
473. Myer, R.O. Effect of season (summer vs. fall) and diet nutrient density on performance and carcass characteristics of growing-finishing swine / R.O. Myer, R.A. Bucklin // Trans. ASAE. St. Joseph (Mich.). - 2002. - Vol. 45. - N 3. - P. 807-811.
474. Nedeva, R. Influence of the different ratio of calcium and phosphorus in the compound feeds on the productivity of growing and finishing pigs / R. Nedeva // Bulg. J. agr. Sc.-2002.-Vol. 8. -N2/3. -P. 261 -268.
475. Nitrayova, S. Stravitel'nost N-latok vybranych odrod obilnin a strukovin stanovena metodou in situ na osipanych / S. Nitrayova, A. Sommer, Z. Ceresnakova // Pol'nohospodarstvo. 1996. - R. 42. - S. 797 - 806.
476. Nommsaly, H. Forage production, quality and seed yield of fodder galega (Galega orientalis Lam.) / H. Nommsaly, H. Meripold // Grassland and land use systems. Gorizia, 1996. - Vol.1. - P. 541 - 544.I
477. Notblet, J. Effect of dietary fibre on the energy value of feeds for pigs / J. Notblet, G Goff// Anim. Feed Sc. Technol. 2001. - Vol.90. - N 'A - P. 35 - 52.
478. Ocena wartosci odzywczej nowych odmain rolnych gatunkow nasion roslin straczkowych w zywieniu tucznikow / M. Fils, C. Lewicki, J. Tywonczuk, G. Fordonski // Zootechnika Olstyn. 1990. - N 32. - S. 75 -83.
479. Ocena wartosci odzywczej nowych odmain rolnych gatunkow nasion roslin straczkowych w zywieniu tucznikow / M. Fils h flp. // Zootechnika Olstyn. -1990. -N 32. S.75 - 83.
480. Okreslenie przydatnosci roznych odmain burakow i zielonki z lucerny do produkcji kiszonek kombinowanych przeznaczonych dla tucznikow / J. Tywonczuk h Ap- // Badania w Zakresie Zywienia Zwierzat w Polsce. -Warsawa.- 1989.-Cz.l 6.-S. 177- 183.
481. Partridge, I.GL A note on the response of growing pigs to supplemental biotin / I.G Partridge, M.S. McDonald//Anim. Product. -1990. Vol.50. - Pt.l. -P. 195 - 197.
482. Paulicks, B.R. Neuere Erkenntnisse zur Aminosaurenversorgung laktierender Sauen / B.R. Paulicks, F.X. Roth, D.A. Roth Maier // Lohmann Inform. -Cuxhaven. - 2002. - N 1. - S. 16 - 20.
483. Pestis, W. Sapropele w zywieniu swin Suitability of sapropeles in pig feeding / W.Pestis, E.Dobruk // Annals of Warsaw Agricultural University. -Warsaw, 1999.-N36.- S. 117-123.
484. Pestis, W. Wykorzystanie sapropelewego dodatku pasyowego w zywienin swin / W.Pestis // Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science.-Warsaw, 2001. S. 242 - 250.
485. Pestis, W. Wykorzystanie sapropelu do zywienia bydla / W. Pestis // Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science.- Warsaw, 2001. S. 236 - 242.
486. Pestis, W. Zawartosc postawowych pokarmowych aminokwasow marko i mikro-elementow w sapropele z jeziora Benin / W.Pestis // Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science.- Warsaw, 2001.- S. 231 235.
487. Pietras, M. Effect ekonomiczny wzbogacania mieszanek pelnodawkowychdla tucznikow w NNKT / M. Pietras, B. Kaplon, M. Barowicz // Roczn. Nauk. Zootechn. Krakow, 2001. - T.28. - Z. 2. - S. 341 - 356.
488. Pietras, M. Wplyw tluszczu pokarmowego na sklad chemiczny oraz profile kwasow tluszczowych w siarze i mleku loch / M. Pietras, T. Barowicz // Med.weter. 2002. - R.58. - Z. 2. - S. 134 - 137.
489. Reuter, G. Zur Biochemie und Phusiologie von galigen in Galega officinalis L./G. Reuter //Mitt. 4 Flora.-1964,-Bd. 154. H.l. - S. 136 - 157.
490. Roth-Maier, D.A. Rohe und extrudierte einheimische Sojabohnen in Stoffwechsel und Mastversuchen mit Schweinen / D.A. Roth-Maier, M.
491. Kirchgessner // Landw. Forsch. 1989. - Bd. 42. - H. 2/3. - S. 205 - 215.
492. Ruda, M. Wplyw dodatkow witaminowych i ineralnych na poziom wybranych wskaznikow biochemicznych surowicy krwi ioszek w roznych porach roku / M. Ruda, J. Waligora, T. Majewski // Zootechnika. Krakow, 1993.-Z. 28.-S.3-22.
493. Rushen, J. Effects of an oat-based high-fibre diet on insulin, glucose, Cortisoland free fatty acid concentrations in gilts / J. Rushen, S. Robert, C. Farmer // Anim. Sc. 1999. - Vol. 69. - Pt. 2. - P. 395 - 401.
494. Schäfer, J. Untersuchungen über toxiche Jnhaltsstofe bei Galega officinalis / J. Schafer, M. Stein. -Biol. ZII. 1969. -Bd. 88. H. 6. - S. 755 - 763.
495. Schone, F. Graines et tourteau de colza dans Palimentation des pores / F. Schone // Rev. Suisse Agr. 1996. - Vol.28. - N 3. - P. 160 - 164.
496. Sows fed choline farrow more and stronger piglets // Pigs. 1990. -Vol.6. -N 5.- P. 55.
497. StoII, P. Les sous produits du colza dans l'alimentation des pores a l'engrais / P. Stoll // Rev. Suisse Agr. - 1996. - Vol.28. - N 3. - P. 153 - 155.
498. Susenbeth, A. Anpassung der Aminosaurenversorgung an das Wachstumsvermogen von Schweinen / A. Susenbeth // Lohmann Inform. -Cuxhaven, 2002. N 1. - S. 21 - 24.
499. The effects of feeding conjugated linoleic acid on pig liver vitamin A and retinol binding protein mRNA / M.E.R. Dugan h ^p. // Canad. J. Anim. Sc. -2002.-Vol.82. N3.- P. 461 -463.
500. The growing and finishing pig: improving efficiency / P.R.English h pp. -Ipswich, 1988.- XIV.- 555 s.
501. Troikas, K. Ekstruduotu soju pupeli itaka kiauliu augimui, skerdenos ir mesos kokybei / K. Troikas, A. Leresiunas // Gyvulininkyste. -Vilnius, 2001. -N39.-S. 94- 107.
502. Tuz R. Wplyw poziomu zywienia w okresie odchowu knurkow hodowlanych rasy PBZ 23 na ich aktywnosc plciowa / R. Tuz, J. Kaczmarczyk, J Koczanowski. // Zootechnika. - Krakow, 1993. - Z. 29. - S. 99 - 110.
503. Tworkowski, J. Skaryfikacja a wartosc siewna naison rutwicy wschodneiej (Galega orientalis Lam.) / J. Tworkowski, S. Szczukowski, P. Jakubiuk // Przyrodnicza i gospodarcza rola roslin alternatywnych. Warszawa, 1999. - S. 233 - 240.
504. Tywonczuk J. Zastosowanie suszu z koniczyny perskiej w zywieniu tucznikow. 1 : Wartosc pokarmowa mieszanek / J. Tywonczuk, K. Lipinski, D. Minakowski // Zootechnica. Olsztyn, 1997. -N 46. - P. 143 - 150.
505. Tywonczuk J. Zastosowanie suszu z koniczyny perskiej w zywieniu tucznikow.2 : Wyniki tuczu / J. Tywonczuk, K. Lipinski, A. Falkowska // Zootechnica. Olsztyn, 1997. -N 46. - P. 151 - 156.
506. Untersuchungen zur Futterung von Zuchtsauen auf der Basis des verdaulichen Phosphors / M. Hovehjurgen h flp. // Zuchtungskunde. 2002. - Bd.74. - N 1. - S. 70-78.
507. Vplyv organickeho selenu na vykrmnost a kvalitu masa osipanych / P. Krska, R. Lahucky, O. Palanska// J.of farm animal science. -Nitra, 2000. -N 33. P. 153 -159.
508. Weatherup R.N. The effects of energy and lysine concentrations in grower diets for pigs on performance from 8 to 12 weeks of age / R.N. Weatherup, V.E. Beattie, K.J. McCracken // Irish J. Agr. Food Res. 2002. -Vol.41. - Nl.-P. 95 -104.
509. Weckowicz, E. Tucz swin mieszanlcami pelnodawkobymi z luxinem zoltym odmiany "Topaz" / E. Weckowicz, T. Gawora // Przeg. Hodowl. 1989. - R. 57. -N 13.-S.25-26.
510. Wetscherek, W. Einfluss des Fetteinsatzes auf die Leistung und die Fleischqualitat von Mastschweinen / W. Wetscherek, S. Bieckel // VDLUFA -Sehr. R. / Verd. Dt. Landw. Unters. Forsch. - Anst. - Darmst adt, 2000. - T. 5. - S. 95 - 99.
511. Wetscherek, W. Rapsextraktionsschrot und Ackerbohnen: Eifeisslieferantet für die Schweinemast / W. Wetscherek, F. Lettner, H. Huber // Förderungsdienst. -1990.-Jg.38.- N4.-S. 97-101.
512. Whittemore, C.T. Technical review of the energy and protein requirments of growing pigs: protein / C.T. Whittemore, D.M. Green, P.W. Knap // Anim. Sc. -2001. Vol.73. - Pt 3. - P. 363 - 373.
513. Whittemore, C.T. Technical review of the energy and protein requirements of growing pigs: energy / C.T. Whittemore, D.M. Green, P.W. Knap // Anim.Sc. -2001.-Vol.73. Pt 2. - P. 199-215.
514. Wplyw frakcjonowanego suszu z lucerny i koniczyny, tluszczu utylizacyjnego oraz avilomycyny na wyniki odchowu warchlakow / A. Korniewicz и др. // Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr. Warsawa. -Wroclaw, 1990.-Z. 28.-S. 153 173.
515. Wplyw mieszanek zbozowo-sojowych z roznym dodatkiem nasion rzepaku na wartosc rzezna i jakosc miesa tucznikow / J. Denaburski и др. // Zootechnica. Olsztyn, 1997. - N 46. - P. 75 - 81.
516. Yadav, B. P. S. Green maize fodder feeding to pigs / B. P. S. Yadav, A. Varma, J. J. Gupta // Indian J. Anim. Sc. -1990. Vol. 60. - N 9. - P. 1127 -1128.
517. Волторшстий, В. M. Шляхи стимуляци aлiмeнтapнoi активносп у поросят / В. М. Волторшстий, В. I. Гнат1в // BicH. Полтав. держ. с. г. ш -ту. -2001.-N2/3.-С. 121.
518. Марченко, В. JL Продуктившсть i забшш якост1 свиней при згодовуванш KopMiB, збагачених БВК «Мультигейн» / В. JI. Марченко // BicH. Полтав. держ. с. г. щ - ту. - 2000. - N 3. - С.35 - 39.
519. Мачев М. Проучване ефекта от добавката на полиненаситени масла върху растежа на прасетата, състава на трупа и качеството на месото / М. Мачев, М. Василев, Г. Вълчев // Живош. Науки. -1997. -Г.34. Бр.3/4. - с. 44 - 48.
520. Проучване върху възможностите за използуване на бакла (Vicia faba) и фуражен грах (Pisum sativum) в дажбите за угоявани свине / М. Симовска и др. // Химичен състав и хранителна стойност // Животн. Науки. 1990. - Г. 27.- N4.-С. 47-51.
521. Проучвания върху възможностите за използуване на бакла (Vicia faba) и фуражен грах (Pisum sativum) в дажбите за угоявани свине / М. Василев и др. // Резултати от експериментите със свине // Животн. Науки. 1990. - Г. 27. -N5.-С. 52-58.
522. Савенко, В. С. Ефектившсть вирощувания козлятника сходного на KopMOBi цш / В. С. Савенко, В. I. Гиоевмй, В. О. Мохотонко // Наук. техн. бюл. / 1н -т тваринва Укр. акад. аграр. наук. - 2001. - N 79. - С. 77 - 82.
-
Хазиахметов, Фаил Сабирянович
-
доктора сельскохозяйственных наук
-
Уфа, 2006
-
ВАК 06.02.04
- Использование пасты из рыбных отходов в кормлении свиней
- Эффективность использования комбикормов, БВД и кормовых смесей, основанных на кормах полевого кормопроизводства в системе кормления свиней
- Интенсивность роста поросят, молодняка свиней в период доращивания и откорма при включении в рацион кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм
- Теоретическое и практическое обоснование интенсификации производства продуктов животноводства и повышение их биологической ценности на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных в условиях Нижнего Поволжья
- Производство свинины при интенсификации отрасли в условиях Южного Урала
