Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕРЫХ И БЕЛЫХ ПУХОВЫХ ОРЕНБУРГСКИХ КОЗ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕРЫХ И БЕЛЫХ ПУХОВЫХ ОРЕНБУРГСКИХ КОЗ"

Л-мт

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИОСЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ)

На правах рукописи УДК 636.39:035/036 Петров Николай Иванович

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕРЫХ И БЕЛЫХ ПУХОВЫХ ОРЕНБУРГСКИХ КОЗ

06.02.04 — частная зоотехния; технология произеоастод продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

аиссертадии на соискание ученой степуни кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровицы Московской области 1989

Работа выполнена в лаборатории козоводства НЮ "СяньгЯ Урал" я лаборатории качества шерсти к овчин отделе оацеводсгва Всесова-ного ордена Трудового Красного Знамени научно-нсследоватвльского института животноводства.

Научный руководитель - доктор биологических наук, профессор В.В.Калшнин.

Консультант - кандидат сельскохозяйственных наук и.И.Ыалвюмч.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.И.Гальцбдат ; кандидат сельскохозяйственных наук А.А.Орехов»

Ведущее учревдвнив - Узбексхий научно-исследовательский институт ятотноводства.

нон ордена Труде »ого Красного Знамен* научно-исследовательском институте хиаотноаодства.

НолюмкоА оАме«.

С диссертацией можно ознакомиться а ¿шблготеке ШХа.

Официальные оппоненты

Адрес института: Х42С12, Дуброаицы, Подольского района

Автореферат рааоелан " ¿¿^/ис/и^Л 1989 г

«••чиааюяроаянного Сом*« доктор седьсжехееяйстаешок и«/«

А.К.*ымов

I. ъЫ^Л ХАРАКТЕРИСТК-Ш pшла

о политик ее кох до хладе lit КПСС XiQiii съезду Ксмцун ист* чее*о* партии Ссаетекого Сотое подчеркнута неоЗходх*ость иаксмм&дьмэЯ моСклкаацкя резерве» в первоочередного кс&одьэоааккя тех, "го-торы» не требуют гругише »»трат, но дают быстры! а оцутяжЛ фект".

К числу вахнеЛшос задач в оеластя животноводства, относят CI ютен<ифсцухоьего козоводства, увеличен«« продуктаяиоетя к поы.текие качестве цуха я наделка ю него, яодьэущхххся пов&=вен-teat спросом у населения.

I.I. Актуальность темы» Козьего оухь, излучаемого с КОЗ» разводима а хоаяДстьаж СренСургсхоЯ обд астм недостаточно дахв да« фабрккя я комбината цуховщ витков Г.Оренбурга. Гоетоку бо-дьхая часть его завозятся кэ других регион»» «траки я ка Моыг»-ш.

Особенно дефицитном ецрь.ев ли дегкеа цродеоденностх лшв!-сл белча пух, на доля которого в об^и заготовхах ирихоплтел д-кь 10-15*. В настоящее вреия одной тодько фьбркке пуховых пдаткоя треСуэтсд 40 тонн белого цуха, т.е. продукция ЮО-тис^чиого оо-гоаоьъя б¿дых коа.

Белый цух, который цроязводктся в хозяйствах Волгоградской области. Казахстана, Ккргизяи, Узбекистана« Дагестана, Алтая иа пол ноет ыз удовлетворяет требована®*, предъявляемом пухо&язьльной дромьзждекнпстьо к качеству сырья. Хозяйства над мнных .регионов получают бе-Екй цух в основном от помесей (козлы советской верстное породи к аборигенные катки). Такой пух, как праекдо, огрублен, что сказывается на качестве яэдеяяй.

Для изготовления ажурных "пяутиъож" необходим СыъЛ тонкий

щгх, который могут дать только козы оренбургской породы.

1.2. Цедь исследований. Иэу wrt продуктивные и биологические особенности белых и серых (от бедых к серых родителей) духовых оренбургских доз ¡ выявить факторы, огграделяк&ие показатели их продуктивности н качества пух» } составить характеристики к разработать цредложения по совершенствованию к* продуктивных качеств.

1.3. Научная новизна. Впервые неучены продуктивные качества белых пуховых коя отжмбургской перс*ч (нор-^ Т;и), cepix коз от Седых родитедва, особенности роста и развития вткх животных * их шерстного покрова в сравнении с сершш оренбургскими козами. fiua-1Ш отличия морфологической структуры верстного покрова а гистологического строения пуховых волокон, определяю?«® ta специфические свойства, достоверная повторяемость признаков между показателями продуктивных признаков у растункх и взрослых животных.

1.4. Практическая значимость работы. Белые оренбургские ковы ш> цродужтиикым качествен не усфлав? серый козам этой породы. flyx их обладает лутшов фиэкческшх и технологичесжчв показателями по сравнение с пухом серых коз. Результаты исследования используются в селекционно-племенной работе по создам» и еовер-оенетвов&нив стада белых воз племенного козоводческого совхоза "Заторный* Оренбургское области к дают экономический эффект.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложена мах

• ХШЯ» ma, ШХ, ШХ1 научных конференциях иолодик ученых. ВНЖ, 1985, 1966, 3997, 1988 годы;

- отчетных конференциях UBA. имени К.Н.Скрябина. 1966, 1983 годы;

- научно-практической конференции, посвяяекной ЮО-лети» со дай решении академика Н. И.Вавилова. Оренбургский СХИ.20 ноябри

1937 года;

- УЕ внуэдад-аракт «веской лон^вренсэга доходах ученых а специалистов, Еосвячемной 70-детка *о*со*ша. ШЬЗДШ* 1983 год J

- со»ес&нкч следя едя сто в племенного козоводческого совзоэа "üs-горныя* Кувавд/кского рв*онч Оренбургская ойяяегя, 10 марте 19ЭЭ года ;

- научно-техническом совете АПК Оренбургской об i» ста, 17 парта 1989 рода;

- научно-методической хонферетрш отдела овцеводства 2с»сосзного института животноводства, 23 парта 1989 года { "г

- заседании ученого совета Ш0 *ЮгныЯ Урал"» б ецрвзд 1969 года.

1.6.пСбгеу^работы. Диссертация состоит иэ разделов: введение ; обзор литературы ; место, цахь, ¿мтераал ti у»тодхы не* следований ; результаты кссдедозаннй ; еу&одь. ( дражткчееккв вреддо-ження ; список исло^гыэоЕанной литература, который ЕН-Пэчает 162 накквнованю(, аз них 10 ка *но«ранких каиклх. Работа взлокенд на 1Ь8 стр., нэ шяс ге*сть - 142 стр.» - 49, фото - 18»

2. ЦАТ5H'JUt И И5ТСШКА ИССЕ^ЮВАДЙ

Иэучекие цродуктлЕю« к биологичеегкх особенностей белых а серьте пуховых ореебургеккх коз равного проясхсядекоя (от белтд н от серых родитeaeS) Сало начато в ISS5 году. Дм проведена* исследований билм сфоражро валы_ три rj7»"n иэ козочев-енаяогов х> суточной возресте от первоклассны« натсх л влятныг возлев-орокэ* водктоаеа» В I осплнув гругшу бклк -отобраны белые козочки, полученные от бетах коз si белых козлов нового тюш <50 год), йторад опытная группа была сформирована из серых козочек с» бегаа коэ и белых козлов ко вс г о тхза (32 год). Третья груша (контрольная)

КЗ серых козочек от серых коз ■ серых козлов оренбургской породы (50 год).

Ыажодшп от рождения до отъема находился водной отаре с матками ка горных пастбицах. Отьеи козочек от каток проводили в

г

4*х месячном возрасте. После отъема всех трех групп,онн находились в одной отаре на лучших so трабоетов пастбищах. Во время зимнего стоЯдового содержания все козочки находились в одной кодере с ьыгудьшм двором.

За подопытным •».т">пкяком велась ааблвдй-ыи, от ролдытя до 3-х летнего возраста.

За время проведения опыта были выполнены следующие исследования м наблюдения:

- Оцределена кявая масса козочек: при рождении, цри отбивке, в возрасте 18 месяцев, 2,5 года. Взвешивание проводили до кормзе* ннл животных ;

- Взят» по 6 основных промеров у каждого животного: ори отбивке, в возрасте 18 месяцев, 2,5 года ;

- Цроведено сравнительное изучение формирования шерстного покрова на образцах кожи, взятых ори рождении к в возрасте 4 месяцев у 5 козочек кавдоВ группы; .

- Проведена индивидуальная бонитировка всех подопытных животных в 1С-месячном возрасте по комплексу признаков: общему развитии, содержании пуха в шерстя; длине и тонине духа ;

• Учтена пуховая продуктивность путей проведения двукратной индивидуальной чески животных всех трек групп в 30-, 22- и 34-месячном возрастах;

• Произведена класскровка начесанного цуха ;

- По образцах шерстного покрова, взятым с поиощьг соециалъ-

ной зияю! у 10 давотн» каждой группы » юлрасте 4, 10 й 22 ьз-еяцев определены:

о) дропентное (весовое и количееткеннов) соотиоягкнс пуха к ости;

С) естественная я истинная длин« цуха к оста ;

в) толзннз волокон пуха и оста ;

г) абсолютная и относительная срочность одиночных волокон пуха;

д) полное удлинение волоеон цуха при разрыве ;

е) валкоспособиость пуха ; "г "

а) упруго-эластические свойства цуха при саатин в масса ; а) аминокислотная состав кераткнз пуховмс волокон; и) содержание сери 8 пуховых волокнах ;

ж) рН пота ;

л) содержание в пота щелочите металлов: калил* натрия-Исследования физических свойств духовых волокон проводили по методика« ВЖа (66, 67, 65, 69,'70, 71» 72, 73).

Взятие образцов коги, их обработку, щисотоальниа гистело-гнчееккх цреааратов в их анализ проводили по методике Н.А.Дисмя-

довой, Е.П.Панфиловой, Е. С. Су единой (42). Технологические испытания духа проводили на предприятии по производству платк-ов. Еря этой выполнены -следуйте операция:

- отбор образцов и определеике качества духа ;

- обеспыливание пука при прочеелх на гребнях ;

- иойка и сушка пуха »

- изготовление готовой продукция (специалистами предприятия).

По результатам цроведеннкх исследований определена эконэшгчес-

кая эффективность разведения беллх и серых (от бедш: родителей) оренбургских коз нового типа в сравнении с сврыыи оренбургскими коза^я.

Материалы исследования обработаны методами в^ркелиолиоа статистики. Оцредодену корреляционные связи между некоторая хозяйственно-полезными признакам«.

3., РЕЗУЛЬТАТЫ ИССДЁДОЕАНШ 3-1. Воспроизводительное качеств*) коп

В 1986 году белые козы не бклн достаточно подготовлена к случке. Они были тощей и юте средней упитазмостя в следствии поздней отбивки козлят цри переводе коз а совхоз "Загорим."!". В результате на 100 окозлншгосся «згок в 19в? году было получено всего 121,8 козленка (табл.1).

Таблица I

Воспроизводительные качества иаток

' Показатель 119ЭТ год __ _ ___ ,£ЭЗЭ_грд ___

!белке! серые 1 белые 1 серуе !маткиI матки Г мзтки I катки

Осеаонено каток, голов 291 464 243 603

Окозлшюсь каток, голов 271 425 232 547

Оноэлилось к осемененным, % 93,1 90,9 95, & 90,0

Подучено козлят* голов:

всего 330 . 703 36? , 963

на 100 осемененных шток 113,4 151,5 151,0 159,2

на 100 окозлквшахся каток 121,8 16ч,, 6 153,г 176,9

Сохранилось козлят а отбивке. 306 655 341 905

годов

Сохранность гвоздят к отбивке, 92,7 93,2 92,9 93,4

В 1987 году белые катки полли в случку с королей упитгкнос-

- в -

ты) и воспроизводительные способности их значительно улучшились.

Ори нормальных условиях корыдеккя я содержания более половины белых шток принесли по £ козленка, 2,К маток - па 3 и 0,5Ж - по 4 козленка (табл.2). Более семидесяти цроцентов серых маток в 1988 году принесли ад 2. козленка л 2,9 маток - во 3 козленка.

Таблица 2

Многоплодие коз

Тип !_ 1987 год___________Х363,г~£ _ '

рождения !окозлилосъ ! окозлилось I окозлилось I скоблилось _____ 1 белых_маток ,.1. серых ка£ок1_белк*х ыаток!серых матох

_____1гол. 1 »__1гол. !__!гол^ £_Iгол. } %

Одинда 212 78,2 146 34,6 ГО4 44,6 142 26,0

Двойни 59 21,8 271 64,2 122 52,6 £В9 71.1

Тройни - - 5 1.2 5 2,1 16 2,9

Четверни - - ^ - I 0,5 - —

Всего 271 100,0 422 100,0 232 100,0 547 100,0

3 целом можно отметить, та белые матки нового типа обладали хорошим воспроизводительными качествами, высокой кногоплсд-ностьс и оо показателям этих признаков практически не уступали серым оренбургским маткам. Сохранность белых козлят от бель-х леток к отбивке была высокой.- такой хе как и сохранность серых козлят серых маток.

3.2. Продуктивнее качества потомства

3.2.1. Наследование «асти

Дри сяариеанни белых оренбургских каток и белых оренбургских козлов-црокэводителей, шмод молодняка белой ыаети составил

7I,2Í, серой - 21,5% я Прочих мастей - 7,32 (табл.3)• ■

Таблица Э

Наследование масти потомством от белых

козлов и белых маток

_ _ _ *»

Масть 11985 год I 1986 год !198? год 11988 год! Всего за потоыст-1 1_ _Х_ — 1 14 года

5гол.I % ! год. ( % !гол! % !рол! ~лГТгод7Г% "

Белая 132 63,2 199 68,2 236 71,5 286 76,0 853 71,2

Серая 65 3I.I 72 24,7 60 18,2 61 16,6 258 21,5

Светло-

серая Э 1,4 Э 2,7 II 3,3 2 0,5 24 2.0

Палевая 9 4,3 Ш 3,4 23 6,1 13 3,6 52 4,4

Рыгая - - 3 1,0 3 0,9 5 1,3 II 0,9

Всего 209 100,0 292 100,0 330 100,0 367 100,0 1196 100,0

0т серых коз и белых козлов выход молодняка белой масти составил 44,35, серой - 45,Sí к прочих мастей - 9,9% (табл.4).

Таблица 4

Наследование масти потомством от белых козлов ж серых маток

Насть I 1937 год I 1986 год 1 Всего за 2 года потомства, 7 í ~ Г гол. I I гол. Г~%

Белая 276 39,3 455 48,1 731 44,3

Сарае 345 49,1 411 43,4 756 45,8

Светло-

серая II 1,6 63 6,7 ■ 74 ' 4,5

Палевая - 43 6,1 .-■■■32 " 1.2 55 3,3

Пестрая 9 " 1.3 - - 9 0,6

Рыхая 19 2,6 6 0,6 25 1.5

Всего 703 200,0 947 200,0 1650 100,0

В потометле серых козлов я серых маток, подученных от белах

родителей, иногда роадаится Седые козлята* Это можно обменять □олнгенкым характером наследования каста» -

3*2.2. Динамика массы тела

Наибольшую массу тела при рождении и в возрасте 4 месяцев имели козочки Ш группы, накыеньцув - козочки I группы (табл.5).

Таблица 5

Динамика массы тела у козочек

1х»вотных 1_____ . жг | Колебания, кг - {-С. %

ПРИ рощении 2,46 + 0,06 1,4 - 3,7 16,7

4 нес 15,3 ± 0,45 9,5 - 20,0 18,9 .

18 мес 25,2 + 0,69 лио - 32,0 12,0

2,5 года »,9 ± 0,65 £4,0 • 36,0 10,5

цри рождении 2,57 0,06 . 1.в - • 3,1 13,6

4 мес 15,6 0,48 11,0 - 20,0 15,8

18 мес 28,7 + 0,75 25,0 - 32,0 8,4

2,5 года 31,3 0,90- 26,0 - 37,0 8,6

цри рождении 2,5Э + 0,06 1,5 - -3,4 18,1

4 мес 16,0 * 0,42 9,5 - ■ 20,0 16,6

18 нес 28,9 ± 0,57 25,0 - 33,0 7,9

2,5 года 31,4 0,54 28,0 - 33,0 5,7

Однако разности по.живой массе между козочками всех трех групп были недостоверными. & возрасте 18 месяцев козочки I группы высо кодостоверно уступали со живой массе, козочкам И (р > 0,999) и О груш (р> 0,99). Козочки П и 1 груш имели-одинаковую массу тела

Наибольшую пассу тела а возрасте 2,5 года имели козочки Ш группы, наименьщуп - козочки I группы. Однако разности по живой массе между козочками всех трех групп вновь стали недостоверны.

3.2.3» Возрастная изменчивость гистсструктуры коки

Наибольшую толщину коли к наибольшего толщину её эпидермиса яри роадении имели козочки П группы (табл.6). Однако разности в показателям эткх признаков, с козочтсами I к Ш груш Г были недостоверными. „

Толщина полярного слоя у козочек П и Ш групп была практически одинаковой, а у козочек I группы - достоверно.и высокодостоверно Ср> 0.% и р> 0,99) меньшей, чем у козочек Л и О! груш. По толщин« регулярного слоя достоверных различий между козочками всех трех групп не было.

К:отбивке наибольшую толщину кожи и всех её слоев имели козочки I группы, но достоверная разность (р> 0,999) была только по толщине эпидермиса в сравнении с козочками Е1 группы.

3.2.4. Тонина шерстных волокон

К 10-иасячному возрасту наиболее тонкий пух был у козочек

I группы, но разности по тонине у козочек всех трех групп были

недостоверными (табд.7). •

Таблица 7

Тонина цуховых волокон у растущих животных

. Группа!Возраст 1 Ш лт , мкм (Колебания, шш 1С, %

1хявотных, I — 1 - , -__¡£ес____'__I___!_____J__________I___

I ю 15,2 ¿, 0.32 33,4 - 16,8 19,4

- 22 _ ♦ 0,41 . 15,2 - 19,6 21,1

в • - 10 15,8 ± 0,25 14,3 - 16,8 19,3

£2 18,0 + 0,26 16,3 - 19,2 22,1

и Ю 15,3 ± 0,24 13,5 - 16,3 . 19,6

22 ' 16,9 + 0,42 14,3 - 18,5 23,6

Динамика толцикы кожи к е§ слоев

Таблице 6

Слои кожи Ц группа __________1__Р_Г,ЕУ1Р£__- - - -___-

(ори роаденик (при отбивке !цри рчвдвнии 1при отбккв (при рождении!при отбм-( |(4 нее) | ¡(4 иес) ( (ке(4 мае)

Эпидермис» юш 33,3+2,20 33,7+0,57 35,1+1,16 31,^1,33 35,0*0,68 29,5±0,46

% 2,В 1.1 2,4 1,7 ■ 2,6 1,0

ПилярныЙ, ккы 664,6^30,00 1504,2*30,82 1056,1^1,64 1402,2+51,07 1070,0+31,03 1213,7+144,46

% 69,1 72,8 73,4 75,2 75,9 75,6 »

Ретикулярный, О

мхи 351,5+68,83 . 543,5±65,65 343,7±Э9,83 430,^26,07 304,2^19,11 362,2^50,62 »

% 28,1 26,1 24,2 23,1 21,6 22,6

ВТ™ 1249,4+96,33 2081,^76,17 1439,8*74,27 1864,1*61,92 1409,2*45,63 1605,4*1 % 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

К 22-шсачноцу возрасту тонина пуховых волокон у козочек I группа увеличилась на 17,П группа - ва 14^, Ш группы - на Х^ЕЕ^Заиболве тонкиш пуховые волокна оказались у козочек Щ группы. Козочки I группы заняли промену гочное положение ао показателе этого признака ыевду/козочками П и JQ групп. Однако разности т> тонине nyxOFbr: волокон между козочкам* всех трех гтупп остались недостоверны»«.

Лучшую уравНекность волокон ао тонине имели козочки I группа.

Несколько б-л^ц/ij (но недостоверно> толцину остевых волокон в возрасте 10 и 22 месяцев млели козочки I группы (56,8-кЭ.Ю j 43,8+2,27 J 49,2^1,37 ; 66,4+3,51; 58,£М>,76 i 59,6^1,77 икш соответственно).

3.5.5. Длина шдрстних волокон

Наибольшую естественную длину пуховых волокон имели козочка I группы, наименьшую - козочки Ш группы {табл.8). Однако эти различил во все изучавшиеся перкоды буди надо стоверннмя. По истинной длине пухозых волокон козочки I группы только в 4-месячной возрасте уступали (недостоверно) козочкан П группы. В 10-я 22-«есячыом возрастах по истинной длине пуховых волокон они превосходили козонек П и Ш групп на недостоверные величины.

Истзнная длина пуховые волокон у животных всех трех груш (Нив больше естественной длины* - - ■

Уравкзниость-сухаbuz волокон по ист».нноЗ длине в косвдз у 4-, Ю- щ 22-«еслчных козочек била вполне удовлетворительной во sees грех группах.

Остовые волокна у 4- 8 Ю-месячных козочек I группы была

Дайна верстных волокон« см

Таблиц* 8

Группа (Воэрвст I Вухоеыв_Ерлокна_____________ Î Оствв^» »одокна _

(животных, 1Естесгш«аядлхка^ __ Истешуjy»ma I i» см I С, ?

. tU+rtt, с« t С» % ! It ¿/п., cu ~ТсД ! i

I 4 / - / * 1,45 i 0,14 45,S 4,15 ¿ 0,32 22,0

10 4,95 ± 0,31 19,8 6,30 ± 0,46 17,0 5,66*0,24 17,0

22 /7,80 ¿ 0.39 ie,6 8,40 ± 0,37 17,6 6,95 ¿0,40 27,0

D 4 / - 1,70 ± 0,20 39,5 4,25 ± 0,36 27,5

3D ' 4,60 ±0,37 26,0 5,60 ¿ 0,35 22,0 6,45 ¿ 0,50 22,6

22 / 7,40 ± 0,42 17,8 8,20 ¿0,41 17,6 . 7,45 t 0,53 22,2

Q 4 / - •i 1,36 ¿ 0,17 43,5 5,60 t 0,35 23,0

IÓ 4,92 t 0,30 18,6 e,cc ¿0,19 23,0 7,10 ¿0,35 25,S

22 7,30 ¿ 0,43 17,6 7,7б± 0,49 20,2 8,50 t 0,38 23,4 ,

длинее пуховых, а у 22-меслчных - короче. У 4- к ГО-ыесячкъгх козочек И группы остевые волокна также превосходили по длине пуховые волокна, а у 22-месичшх - имели такую же длину. У козочек Ш группы остевые волокна были длиннее пуховых во все возрастные периода ив 22-месячном возрасте эта разность была достоверной (р>0,95). При этом длина остевых волокон у козочек I группы во все возрастные периоды была достоверно (р > 0,95) меньшей, чему козочек Ш группы.

3.2.6. ПАдопжэние пух011у." болокс: ■ в верстном ПС крове

Наибольшее весовое содержание пуховых волокон в шерстном покрове в 4-месячном возрасте имели козочки П груши' (табл.9). У козочек I труппы было несколько (недостоверно) меньаее содержание пуховых волокон в шерсти. Наименьшим показателем этого признака характеризовались козочки Щ группы, достоверно уступавшие цо его величине козочкам I и II групп (в обоих случаях р> 0,95).

Таблица 9

Содержание пуха в гаерством покрове, %

группа!Возраст 1животных {Весовое содержание цуха!Количественное содер-,1 1жание пуха

______ •г <£ ¡v, л [11 ¿/п-

I 4 12,8 + 2,67 65,9 — -

10 62,3 + 3,55 18,0 92,3 + 0,70 2,4

22 63,2 ± 2,80 . 14,0; 91,7 ¿0,73 2,5

а 4-, 17.4.± 4,'42 *"' 80,2 - -

10 " ^52,7 + 3,89 23,3 91,2 ± 0,77 2,7

22 53,6 + 2,85 16,8 91,3 ¿0,86 3,0

а 4 5,0 £ 1,05 66,8 - -

10 57,2 £ 1,96 Ю,8 93,3 + 0,56 1,9

22 53,0 £ 1,81 10,3 92,1 ± 0,57 1.9

Среди М-месвчккх козочек наибольшее весовое содержание пухо-и.*х волокон а верстнсм пороге уже имели козочки I грушш. Однако их превосходство по показателе втого признака и сравнении с козочками О и В груш стало достоверным (в обоих случаях р> 0,95) только в 22-месячном возрасте. Таким образом, во все изучавшиеся возрастние периоды козочки ¡2 группы характеризовались меньшим весов1Л1 содержанием цухоодх волокон в юерсти, чем козочки I и П групп.

Со количественному соотношении остевых и пуховых волокон в персти как в 1С-, так и в ^¿-месячном возрастах козочки.-всех трех групп различий не иыелн. Поэтому достоверные разности в весовой содержанки пуховых волокон в аерсти 22-месячных козочек, объясняются меньаеЯ длиной и более высокой тониной пуховых и большей длиной остевых волокон у козочек £ группы и больней длиной, а следовательно, н большей мессой остевых волокон у козочек □ группы.

3.2.7 Пуховая продуктивность

Б 10-месячном возрасте козочки I и Ш груш имели одинаковую и несколько большую (недостоверно) пуховую продуктивность, чем козочки Л группы (табл.10).

В возрасте 22 и 34 месяцев наибольшей Суховой продуктивностью обладали коэоики-1.группы. Козочки П и Ш груш по начесу, пуха уступали им на 11,5 и 6,92,и на 13,0 и 8,9% соответственно; Однако эти разности били недостоверными.,

3.2.6. физические свойства Суховых волокон

По абсолютной и удельной прочности пуховых волокон Ю-месяч

Таблица Ю

Начес духа

Груш» ¡Возраст (ЖИВОТНЫХ, | Ы ±т. , г (Колебания, г I |С, %

I мес 1 : (

I- Ю 1ег»о ± и,в 90,0 - 275,0 24,9

22 262,0 + 17,53 150,0 - зао.с 21,1

34 402,0 ±32,17 220,0 - 560,0 25,0

П Ш 146,0 ±17,85 56,0 - 240,0 33,в

22 230,0 ± 31*93 50,0 - 350,0 43,6

34 050,0 ± 24,13 240,0 - 430,0 20,0

. Ш Ю 184,4 ± 8,80 130,0 - 220,0 14,3

22 242,2 + 24,64 150,0 - 350,0 30,5

34 366,4 ± 17,41 260,0 - 450,0 15,8

ныв козочки всех трех групп не инея» сколько-нибудь существенных различий цра несколько меньших показателях этих свойств у козочек Ш грушш (табл.II).

Таблица II

Физические свойства пуховых волокон

Группа!Возраст (Прочность____I Полное I Растяяи-

___I__________1 «гсДо^.__I______(______

I 30 4,38+0.30 23,60+0,97 47,25+0,67.,, 10,8+0,63

22 5,70^0,25 23,70^0,76 47,10+0,54 8,3+0,27

П Ю 4,73+0,15. 23¿64+0,71 44,03+1,10 9,3+0,14

22. 5,20*0,16 20,50^0,83 47,00+0,59 9,0*0,31

Ш Ю 4,28+0,15 £2,00+1,36 46,66*0,96 10,9+0,44

22 5» БЫ) ,51 22,50+0,00 16,7СЖ),85 9,2+0,39

В возрасте £2 месяцев крзочки I группы шелк лучше показатели абсодотноЯ к удельной прочности волокон, црячем по пока-

эателян последней они достоверно превосходили козочек S и Е груш (в обоих случаях р> 0,95). В свою очередь козочки Ш грус ш по удельной прочности достоверно (р> 0,95) превосходили Jt¡>~ эочек П группы. Показателя полного удлинения а растяжимости духовых волокон у козочек всех трех груш были в.-со кики в оба язу чавшсхса возрастных периода*

У 10-«есячкых животных наиболее высокие показатели упруго-] эластических свойств и накмеяыяую ш&сткчеекуе дефоркаада кнели цуховые волокна козочек I группа. а сред» животных 22«"мееач1(оге возраста - пухоше волокна козочек Ш группа (tata.12). ,

Таблице 12

Упруго-эластические свойства духовых волокон дри сжатии их в «¿ассе» %

Груша! Возраст í ji^opMacpw__. и м

Iживотных, , общш," чисае. I_______

_____ __I___ 1упругая1зластичйскяя1илдстичегкая

1 ю ее, 9 22,2— 4,3 62,4

22 89,8 13,0 3,0 73,8

в 10 &7,8 19,9 5,2 62,7

22 87,3 16,8 2,2 66,3

ж JÖ 88,8 16,1 5,7 6?,0

22 04,8 19,4' 7.3 58,1

В подои, для духовых волокон животных всех трек груш характерны с одной сторона хорвате уцруго-'эьастичссгяе свойства, а с днг гой - способность сохранять приданную их массе объем и форцу. .

Дух 10-месячных козочек I группы шал наииеньау» ссойхачи-ваемоеть {высокая свойлачиваеыость дад изделий из козьего tgrxa-отрицательное качество) по сравнение с пухом козочек П.и 31 групп того ге возраста (0,184 t 0.254; 0,254 гЛа£^соот»е*ет»ешю). У

22-месячных козочек I группы чух имел значительно меяыцге валко способность, яви пух жозочеж Ш группы, и по показатели »того Признака был близок к пуху козочес В группы (0,266 ; 0,242,1 0,263 г/си6 соотоотстненно) .

Ваибохьцую своОлачкваемость, то есть наибольшую плотность кассы поем закатки, как у животных Ю- так и 22-месячного возрастов имели пуховые вологна козочек а группы.

3.2.9. Волосяные фохогкулн

Козочки веек трек груш ори рождении имели практически одинаковую густоту первичных фолликулов {19,0+0,37 ; 19,0+0,51; 18,2+0,36 фохл.на I км2 кожи соответственно по группам). Бри отбивке козочка I группы по показателям этого признака высокодостоверно (в обоих случаях р> 0,99) уступали козочкам П и Ш групп (6,7+0,24 { 8,0+р,3о 5 8,7+р,34 фол ж. кз I мм2 хохм соответственно по грушам). Это объясняется более интенсивным постэмбриональным ростом козочек I группы.

По густоте развитых вторичных фоллиаулов козочки I группы сря роадекжя высокого сто верно (р> 0,99) уступали козочкам 0 группы и достоверно (р> 0,96) козочкам Б груши (36,7+2,53 { 50,% 2,73 { 45,9+2,04 фолл. не I мм2 кожя соответственно по группам). При отбивка козочки I группы, такие как и при рождении, продолжали высокодостоверко (р> 0,99) уступать козочкам П группы по густоте развит, вторичных фолликулов и сравнялись с козочками В группы (47,7*2,09 ; 55,1*2,06 ; 48,0*1,95 фолл.на коли соответственна).

По суммарной густоте первичных и вторичных развитых фолликулов козочки I группы црн рождении высокодостоверно (р > 0,99)

уступам козочкам П груша; и недостоверно - козочкам ИГ группы (56,3+2,50; 70,0£2,59; 65,&»1,96 фолл.на I »«м2 коки соответственно) , Цри отбивке козочки I группы по этоф Признаку ухе недостоверно уступали козочкам Ц с С групп (54,8+2,07 ; 62,9+2,07 ; ■ 56,5+2,16 фолл. на I юг® кожи соответственно), Козочки I группы При рождении имели несколько больцуо (недостоверно) густоту неразвитых вторичных фолликулов, чем коэочки Л и П групп.(91,0+-9,24; 61,0+12,07 ; 89,0+12,55 Золл.на I ым2 кожи соответственно). В последупгде* период развитие этих фолликулов у них происходило наиболее интенсивно, и к отбивке козочки I и П группГвысокодос-товерно (в обоих случаях р> 0,99) имели меньгую густоту неразвитых вторичная фолликулов, чем козочки Ш группы (16,4+1,46 ; • 16,0+1,12; 23,3+1,10 фолл.на I ым^ кожи соответственно}.

По обцей густоте вторите« раззивккхск к неразвивзоосся фол-' ликудов при рождении и цри отбивке козочки I группы.недостоверно

уступали козочкам П и II групп (табл.13).

_______ . ______... Таблица 13

Густота вторичных развившихся и неразвиваихся фолликулов у растущих:козочек (на1 доскожи бока)

Группа (Возраст животных I Ы±пь 1 Колебания 1С, %

при'роедёгеаГ 1£57О"+ 2,"б2 ~ 115,7 3 136,3 "5~6"

при отбивка (4 ыес) 64,2 + 2,37 35,3-105,8 26,1

13 цри рождении 131,0 + 10,81 109,2 - 162,0 18,4

цри отбивке(4" ыес) 71,1 ± 1,54 42,6 - 69,7 14,5

И при рождении 11,12 99,3 - 161,5 18,1

при оте»ивке(4 мес) 70,5 ± 1,94 47,1 - 101,5 17,4 .

Наименьшую еуыиарнуъ густоту всех волосяных фолликулов при рождении также имели козочки 1 группы, несколько уступавшие. (недостоверно) по показателе этого признака козочкам Я и Ш групп.

(145,5+3,63 ; 151,0+10,85; 155,0+10,58 фолл.на I мм2 кожи соответственно). К отбивке такое соотношение между грушами сохранилось (71,1+2,31; 78,5+1,72 ; 79,3+2,15 фоля.на I мм2 кожи соответственно).

/

Суммарное отношение развившихся и неразвиванхся вторичных фоллжиулов к первичным у козочек всех трех грута было высоким (табл.14).

Таблица 14

Соотношение вторичных и первичных фолликулов в волосяной груше у растущих животных

Груша! I М 1 ' ) М _ _ _«______I_____1 пь _I ]__вФ_

при ролдеиии

I 7,50 + 0,29 2,40 + 0,22 5,15 + 0,25 0,69+0,02 0,59+Р»Ю

П 7,76 ± 0,31 3,21 + 0,22 4,58 + 0,25 0,60+0,02 0,88+р,09 Ш 8,46+ 0,43 2,97+0,16 5,63+0,37 0,64*0,02 0,63+0,05

При отбивке

I 10,16+0,37 7,52+0,41 2,69+0,21 0,28+0,02 5,46+0,87

П 9,65^0,50 7,45+0,44 2,38+0,21 0,24+0,02 4,57+0,58

Б 9,07+0,30 5,82+0,23 3,22+0,26 0,35+0,02 '2,40+0,21

При этом при рождении отношение количества развившихся вторичных фолликулов к первичным у козочек всех трех групп было в 1,5-2 раза меньшим, а при отбивке - в 2-3 раза большим, чем отношение

неразвившихся вторичных фолликулов к первичным, что указывает на *

высокую интенсивность формирования развившихся фолликулов из неразвившихся в период от рождения до отбивки. При этом более интенсивно этот процесс цротекал у козочек I группы, менее - у козочек Ш группы.

Наиболее высокое отношение вторичных нарезвившихся фодлику-

лов к обцецу количеству вторкчннх фал*»«уле* прк рокаенм било у хозочеж I группу, достоверно Сольаее (дря р >0,95), чем у козочек D группы* К отбавке его отношение у козочек I * П групп стало достоверно меиьвки (р > 0.95 ■ р> 0,999), «nt г козочек X группы. Do отыоиеиио вторичных разаккгкхс* х вторичюш нерезвая вхнся фолликуле* орк рождения козочки I грушш уступал« козочкам П к Е групп. К отбивке »то отношение у козочах всех.трех груш существенно увеличилось ■ коз очи I к Д груш по аохазате лям этого признака достоверно (в обоих случаях р> 0,95) превосходили козочек С группы. - ~

3.2.10. Аминокислотный еоставмкератина суторчт и^локои Среди 10-месячных козочек несколько лучную созфснность анкнокас-лотного состава кератина пуховых волокон животные И уруа~ ш, худную - Ш грушш (табл.15). Большая сохранность серосодер-геарсс аминокислот была в пухе козочек I групп».

У 22-месачных козочек всех трех групп отмечалась меньшая

* сохранность аминокислот в сравнения с 10-*ес«гчкщв< козочками. Это объясняется более длительный, воздействием на ш факторов внешнее среды. При атом несколько лучшая сохранность аминокислот

*

в пуховых волокнах, в той числе серосодержащих, была у зоаочек В группы, ото следует объяснить большей длиной остевых волокон, защищающих пуховые, от солнечной радкации и других вдеаик факторов.

3.2.11. Строение чешуйчатого слоя духовых волокон. Наибольшую длину имели чещуйки волокон белого пуха (I группа), наименьшую - чешуйки волокон серого пуха у козочек Ш грушш (табл. 16). Чешуйки серого пуха у козочек Д грушш, цронеходяцих от белых родителей, по длине были близки к чешуйкам белого пуха. Разнос-

ть а длина чешуех у духовых волокон вдпотных I и Ш групп была высоходостоверной (р> 0,999).

Таблица 15

Содержание аминокислот в пуховых волокнах козочек (г в 100 г пуха)

Ахйшо ¡ra слота I Группа

i! Г ~ IT i а

i 1С нес! £2 uecllü нес!22 нес НО нес!22 иес

Лязш 3,27 3,27 3,26 3,34 3,17 3,34

Гкстшсин 2.20 2,19 2,34 1,79 2,03 2,56

Аргинин 8,85 8,76 8,96 8,21 7,94 8,20

Аспарагкноваа кислота 6,02 5,87 5,14 5,36 5,53 5,23

Треонин 6,04 6,09 6,14 5,45 5,89 5,82

Серии 7,75 7,81 7,86 7,74 7,62 8,18

Гдутаыкновая кислота 13,61 13,32 15,97 13,09 15,11 13,34

Гящян 5,42 5,44 5,44 5,94 5,10 . 5,71

Алания 4,II 3,92 4,54 3,96 4,70 4,13

Цистин 8,11 9,12 7,74 9,84 7,64 9,72

Валик 5,04 4,96 5,02 5,09 4,48 5,20

Метнокин 0,51 0,34 0,4Ü 0,36 0,54 0.36

Изолейцин 3,58 3,94 3,66 4,43 3,04 3,51

Лейцин 7,50 7,98 8,12 7,60 8,35 7,98

Тирозин 4,58 4,32,- 5,80 5,01 5,14 4,37

Феншаланиы 4,05 ' 3,61 4,17 3,69 3,91 3,95

Сумма аыинокислот 92,64 90,94 94,58 90,95 90,19 91,60

В т.ч. cywia серосодержащих ашшокислот 8,62 9,46 8,14 10,20 8.18 10,08

Длина видгаюй чести чешуйки, ш

Таблица 16

Группа ! П> | М + | + Ь | ¿V. 3

I ¿61 16,95 * С,32 4,90 31,2 +0,32

И 264 16,65 + 0,31 4,70 30,5 + 0,31

й ¿96 14,62 £ 0»2Э 4,69 34,2+0,29

3.2.12. Ъг.снаиумесквя ай?.ективность» Д-гя оценки »кономичес-кои эффективности разведения и содержания белу* оренэургсык пуховых коз, производства белого и серого цуха определя~и следующие показатели: стоимость производства пуха, его реалязацноннув стоимость, пркбияь, рентабельность.

Себестоимость производства одного цекгнера духа по совхозу га 1968 год составило 11.110 рублей, р*"~лизационнаь стоимость - 2ПК рублей, рентабельность - V ?.

Расчет экономической гф£ективж> ст" производства белого я серого пуха показал, что разведение белых коз дает хозяйству 6ол±>егнЯ доход, чем серкх коз (табл. 17).

Таблица 17

Экономическая эффективность опыта, руб (на I голову)

Показатель .1 Й 1 " па_ _ _ * Ц группа____

!~1С ! 22 Г34 Гю" "•51"*34 ! 10 ! 22 Тз4~ _ ______]_ мес!_месГ иос; •'•>_' кес мес__

Себестоимость - ,„

начесанного

пуха 18,7 27,2 41,8 15,2 23,9 36,4 19,2 25,2 38,1

Стоимость начесанного _ ^ _ духа 30,8 44,8 68,7 23,4 36,9 56,2 29,6 38,9 58,9

Чистый

доход 12,1 17,6 26,9 8,2 13,8 19,8 10,4 13,7 20,8

Рентабельность 64,7 64,7 64,3 53,9 54,4 54,4 54,2 54,4 54,6

- £S ~

Езлыгзл цргйуяь о- сдсчк 6 ел его пуха объясняется более raeoircS зга кусочно S цаксК к« белый пух.

С^гдуе? учзеть, сто дал изготовления теплого слитка (стой-пвггеь его КО jryíS.) требуется 320 г пуха, а для изготовления сслатаЕ^ Сстскуйсгь sro J20 руб.) - 65 г цуха, т.е. из того хе •кгтл-'сстгл ггутса (злшо изготовить 5 палантинов (общая стоимость

4.

4.1. Kcsü cpc^lTpr^EOü порода ^^растеризуются средними для nysornx коз показетэлякз начеса цуха - 410-440 г с взрослых коз.

4-2. Еслыз кйзы оренбургской породы по продуктивны« кане (ases? существенных отличий от серых коз этой породы, кс набйгм&ггтея определенная тенденция х более высокой пуховой ЦрОДуСТЕЕЯОСТН у взрослых животных.

4.3. Особенностью белых коз является отставание их в развитии а эгЗрконкяькыа период от серых коз, что проявляется в меньшей изссэ тела иря рездемлэ, недостаточной развитая пилярного слог и иеньшеи проценте развивающихся в ней вторичных воло-

фоллк!улоа и в более интенсивном развитии этих признаков о ссгтэ^йрзсн&льилй период. Серые козы от белых родителей занимает яроае^гточное положение по показателям энк признаков.

4.4. Шерстний па кров оренбургских коз, .8 первую очередь белой шета» характеризуется большой длиной пуховых волокон (7,6-6,4 си). Цри-эггоы" пуховые болокнв у взрослых белых коз длиннее остешх голохоч, у серых коз от белых родителей пуховые волокна такой из ддяаы, а у серых коз от серых родителей - они короче, чей сстеше волокна. Уравненность пуховых волокон по

у коз псах груш хорошая. Для белых коз характерно такое

хе количественное (одинаковая густота), но Соль»«« весовое содержание пуховых волокон в ьерстном покрове, чем у серых ков.

Весьма ценно! особенности» пуховых волокон оренбургс-кжх жоа является жх высокая тонима (16,9-16,0 мкм) аря относите дьнг большой длине. Лучздя уравненность >олсссн по тонине саоЗ-ствена бельм ковам.

4.6. Дхя пуховых аолсхон характерны высокие показатели фи» зкческях свойств: абсолвтиоЯ и удельной прочности, упругости, эластичности, оптимальные показатели полного удлинения при растяжении, малая валкоспособность. Их обусловливает высокая сохранность аминокислотного состава кератина (в том числе серосодержащих аминокислот), чеку способствовала слабокислая (сочтя нейтральная) среда, создаваемая поток в'шерстном покрове животных. Цри этом пух белых' коз имеет несколько ¿элям показатели Прочности, полного уддинения. Ы&ньхев свойлачиваеиость его объясняется особенностями строения чеавуйчжтого слоя пуховых воловен: чедуйкя белых волокон, в отлггае от серых, имеет багыщ® ддицу и края их почти не выступают над поверхностью волокон.

4.7. Серые козы от белых родителей по большинству изучав-сххся признаков вмели промежуточные показатели их величин у белых и серых.коз от серых родителей.

4*6. Выявлена"-достоверная повторяемость признаков: иехду массой тела при рожденжи й кассой тела у взрослых хквотних (0,433тр,169), а также между пуховоп цродуктмвностьс у раезупиж и взрослых жоэ (0,510+0,162).

4*9. Разведение белых оренбургских ков »жономически выгодно; стоимость пудовой продукции от каждой взрослой белой возы выше, чем от серой козы, при одашжовьас затратах на ев содержа-

-га-

нке.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЗШОНШИ

5.1. Учитывая, что белые козы по пуховой /хтив^огш

в свойствам пуха не уступает 'серю* коза«, что товарная ценность белого цуга ваше, чем серого, делают разведениэ бегих кс-э экононнчэскг более выгодным, поэтов особое вникание сд^ уделять увеличение численности этих животных.

5.2. Для повышения пуховой продуктивности оренбургски коз, особое анима^жие & селекционной работе должно уделять с 1 бору лсивотшпс по густоте пуха, учитывая большие колебания по' этоиу признаку. Следует также учитывать наличие достоверно' ^ой-тсряешстн признаков между показателями духовой продукцги: > растущих и взрослых «квотных.

ОСЮВШЕ ПОЛОЖЕНИЙ даССЕРГА1?1И ОСУБШШВАЩ В СТАГЬЯл-

I. Цалкнович Ji.ll., Петров Н.Й., Асеев А.Н. Генеалогическая линия белого козла X 92 оренбургской пуховой порода коз // Гфоб-деыы генетики, селекции и интенсивных технологий в сельскохозяйственном производстве; Тезисы докладов областной нзучно-црак-тической конференции. - Оренбург, 1937. - С.46-47.

2. Мздинояич И.И.. Петров Н.И. Сравнительная эффективность разведения белых и серых коз: Информ.лнсток £ 63-87 / Оренбургский ДНЕЙ. - Оренбург, 1987. - 2с.

3. Петров Н.И. Качество пуха белых я сер^ оренбургских коз // Вопросы удучзения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства:

Сб.тр./ Щ14 щ|.К.И.Скрябина. - Ы., 1933. - С.86-88.

4. Петров Н.И. Биологические особенности серых, и белых

оренбургсккс ауксыя коз // Интенсификации агроцромлыеиного комплекс* - науччур о сне»/; Тезисы доклада* ицгэючзрактянескоя конкуренции молодых ученых. - Оренбург, 1988. • С.II.

Петров Н.И, Продуктивность белых оренбургских ков // Ькдад молод« ученых и специалистов в научно-технически* прогресс в сельскохозяйственной производстве; Тезисы докладов Ьсе-соьзноЯ УЕ научно-арактическоЯ конференции молодых ученых и следи»листов. - Оренбург, 1989. * С.33.

6. Налиноекч II.И., Петров Н.К.. Асеев Д.Н* Белые жовн духовые // Уральские км вы, - 1989* - * 5. - С.27. . •