Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-полезные признаки различных генотипов при создании улучшенного типа красного степного скота

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-полезные признаки различных генотипов при создании улучшенного типа красного степного скота"

ДСПШШ ГОСУДЛРС^ЕйШЙ А1Т?АРРЧЙ ЛПВЭТШХЕГ

РГб ОД , . "

11-1 правах руштси

1 о Ш5 ' ' \ - / -

• 1%

■ АЕИЕЗ-'Раоям Гейбат оглн

дошйствн ¡но-гошззшв гошки раэшчшх-

ГЕНОТИПОВ. ЕРИ* СОЗДАНИИ УДУШЕННОГО ТИПА КРАСНОГО СТЕПНОЮ СКОТА ;

06.C2.04 - частная ззотехиля-,тояюлоги1 производства продуктов кшютноводстса

»

А В Т О Р Е О Е :Р А Т '

дттссертацпп пэ сопсююте ученой стопонп кацвддата оельокохозяйотаоишЕс наук

ТЬзстанйЕкавХ&Сй

Дпооорцацйоивдя работа адполщдаа. у. 'Доеокон хчюзиармявшш. >

аграрном универоитрто.:

„ Наушшй руководитель: доктор оелмкохозяЛсизешш наук,

• ПрОфЭОООр Т'^А ;ШШС8 .

О.рткалкшэ оппоиеатн: доктор оольсютозяЛатгоших наук

пчгзвшкш '

■ в

• ;ацтедат сельокохс.'зянстасыш.с наук,

- : ' 'У^/ХЩРМ А'Л^ЩрК'

■"•■■.. . в

Бедуйее предприятию: Дропзеодстес'шоо обхсдичеппо

...•■■■■ <•••.•.••. "Лоотовокоо-". шюшшхх хозяйств

'Зацпта днссортащ^ состоится " -Зр " 1£95 г. , •

в /с/•-чаооа ш'заоедшшп-дво'авртпцшшого согста Д,120.44.01

ъ Далеко;! гооударстьещдал аграрной умгссрокгате.

■■.■.'в

.Адроо ушэерслтсга: 31 £153»Ростовская область, ОнтяЗрынжй район* ст,Яо£з;!а«ог>ка, Донской ГАУ.^

с. диссертацию^ могло озиакоютьоя в библиотеке Допетого ГАУ. -

' Авторс5сра? разослан "30" ^ШЛ * 1895 V. ' .

с ■

Ученый-секретарь дассертахдеотшого -

совета пед^хдат ссльскохозя^ствешгшс

одк, доцоп* ' , в Ю.А;ЕолосоЭ'

-j2

' t I. ОБЩАЯ ХАРДСТЕИКЯИКА РА30Ш

Актуальность теш. Прогросо в развития шлочпого акотоводот-ва онязаи о постоянным о о а о рас не те оршшам разводило: пород.созданием внутршородных лшшЯ л тыюв,обладающих но только выоо-кт гепртичеоким'потенциалом продуктивности, но к нвпболоо

•3

^приспособленных к прлродао-клзп/лтпчоскшя уоловиш.

П0вш эталон а организации раэводоши крупного рогатого окота стало широкое прошение методов скрещиваний п гнбрэдкза-цийдда получения внеокопродуятавных ствотнше п колочног.1 а мяо-■ ном о.сотоводство. . . ' .

Сроди шло'шнх пород оглта одной из наиболее нзогочкслэе-¡шх в'Рооови является* краонаястепнай порода». Одши ез.методов ооЕвриокотЕования красного отапного скота,создания его не-bjjx типов является опрсдаашю о родствоыиг'.л тродл'л. Для этой доли в поолодняо годы начали широко сссользосать адглэр-. оий! а краский датошй окот.

3 хозяйствах Доги однс-'ii из плановых гголочнше пород язльется красная степная, удольшШ bso поголотзм которой ооотааляот ■7I}U Поэтому понижение продуктивных s ляяиошаос качеств крае» ного gтоплого скота .имеет большое научяса и пршстпчоскоо . чеклп для увеличения" производства молока в условиях шгаонопЯкй кащш* ¡.точного скотоводства».

ьасто<тиу:о исследования является этапел рэспублжалагшл глут-но-т&хнэтесной прогрела "1'.оло:;а" сэ ра^абеп:? гл:оокоз'1'Ъ:-;ст1с>» них, экологически чиа?!К, paоуро ссйаporr.-c.rjx тэлзолог:-!! производства молока па осново использования су^ст-.узггх п :ловь, создавав»« генотипов e^botojx, полноценного корионгл, поро— • пектавшк средств ¡лэханпзапда я прогрессивных способов переработки шло-а. гсоударота^ЕноГ! ргга-трацял 0I,S.AD003I95. Они вклЕчвы; в пят:иегшй алан науч^с-таалздокагс.тхйк:^. работ

ДоноЛго гс"¡ударственного аграрного университета ю теме: "Создать уяучЕЕНны!? тш красного степного скота ча ооновй ыеторадЕогсГокревдтания краоной стенноН порода о шулерской « в*краааой датской"*

Цвдь и .задачи исследований. Цалыэ "исследований является изучение в условиях степной зоны Дона хозяйствонно-полазних признаков вновь ооздаваехого улучшенного молочного типа окота красной степной порода» °

В аоответатвдас цельв бшш поотавленц задаче:

- оцошггь шлочвую продуктивность и состав молока "коров;

- изучить ^юрфодотачеокие и функциональные свойства вшенк

.; КОРОВ}; А •■■■■.■.■. "... , , . *

- доучить.экотер-эрнко особенности коров разнях геногашов;

- ошть воспроизводительные способности коров;

- изучить фииологичесию ч][1ушсщш заизотннх; .

- оценить нлемоннке качества быкоЕ-производителей;

- провости эконо.мнчоохащ анализ эвд'ектквпости использования аивотннх.в условиях штешивной технологии. V

'.... • Научная новизна. Вдервш проведена .комплексная оценка ирО-

дуктвшшх н ияеуеннгс: качеств елеотеых разшх гоаотиаоа, полу" - <Г

ченг х от скрещивания : оров краской стесно.*' породы с бшамп ангдорокой и красной датской пород щш создании улучшенного коло ного типа красного степного.окота» в. связи $ разведенке:,; ишот-шдх в услог-гах :гаркот»;. сухого юшглата Д0на.

Прпкттческая значимость и вь:е.?:г^ш:п. На .'основании ъцполшн-» ЕсолодонащШ и шучно-хозяйстаегичих кайздешй установлена целесообразность -разведещзд' улучаонкого ткпа••красного. степного скота ка шяочнше- $одаах. с интенсивнойтехнологией производств ва ыолока в хозяйствах Р0стовской.области. Это позволит укоиц? лектовать молочные стада-более ' йродуктиЕныл поголовье;.! корон ц

обеошгпягь увеличение производства шлока; Результата иоалодс-ваши внедрены в учейно-опыгаом хозяйотао "Донское" я !Ш "Горняк" Октябрьского района Р0стовокой области» где сформированы молочные стада о удоем 4300 кг молока.

АдШЙШШ. Ооноенш полаюения диссертации доложены на ежегодных научных конференциях учоних ДоаГАУ Ц993-1924 гг;), ш заседаниях кафедры технология производства молока к говадивп 11992-1995 rrj.ученого Совете ДонГАУ 11994 г.)« *

Публикация. По штепиалам дисоертацю. опубликованы 2 работы. - Объем тасютп. Диссертация 'излояена на 106 страницах шшшо-дисного текста, с отраяеняем цифровых данных а 20 таблицах н 32 риоунках. Список литературы соотоит из 245 источников¿ в том числе 7 иностранных авторов/

о . •

2. ИАТЕШАД И 1ШОД1КА ИССЩСШНЯЗ

Исследования но изучению хозяйотвоано-полезных признаков

. i

скота улучшенного типа, краоной стошкой породы проводоны о 1992 по 1995 гг. в водумм ШЗ "Горняк" п учебно-ошдашм хозяйство "Донское" Р0стовскоП области. Лабораторное исследования в обработка результатов выполнены на иаъздро технологи производства.молока л говэдшн,- в биохлии^оокой лаборатории» вычислительном центра ДонГА?«"

. Для провэдцшл научно-производственных огштов бнли сформированы 4 отпвыо группы слодугдсх генотипов: 1/2 аяглерскаяГ + 1/2 красная степная vn " 28); 3/4 ангяорская + 1/4 ч:расвая степная vn »20); 7/8 англерская + I/o краспая степная In в 12); 1/2 красная датмсая + 1/4 англерская + 1/4. красная стопная -:Ui = 25Уй одна контрольная - краевая отешшя {а » 22). Удой матерой подопытных коров за лактации 3000-3500 кг иолока, анр-ноотьо 3,S-3,7%¿ ..

Для ооеионенш корсз использовзлаоь глубокоохлаэдеаная спер-, ш чистопородных быков-производителей, принадлежащих ЦСИО и Р0стовоко1? племпрэднриягш) - англерокой, красной датской, крао-йой сгедноЗ пород; Молочная продуктивность матерой составила &102-8450 кг шлока аирностьо 4,27-5,71$, а матерей отцов 5424-8563 и 4,34-5,38/, Все •производители оценены классом элита-рекорд и -да присвоены племенные категории по удою, .кирноати ьюлока дочерей, '

. Ошти проводалзззь в хозяйствах лрн сравнительно одинаковых условиях корулзши и оодераания глвотнше. В зшшй деру.од они содержались на прпвязв в 4-« рядных типовых хсоровниках, а летел в хорошо оборудованных лагерях о: копшюксчой шханизациой трудоешаа: работ. Доешэ коров трехкратное в шлокопровод.-

Уровень кормлевш коров хороший, при затрата на одну голову 51,5 ц .корм.ед; к 655 кг лсреваршого протеши в год.

Прл пооладованта продлтшшк л пдоиешшх качеств гивотшх использовалась 'облгзпрлнятде зоотехнические,' бпохзмиче с:ше, вшяогшеокко методики. Ваоиетрическая обработка результатов пшолнэна на 2ВМ СМ-4-г20 на основе общепринятых методик Н.Л. Пяохгпокого 17969), Б.К.Морхурьэзой 11970).

; з? РЕЗУ2ШШ исщ®лшй

ЗЯу Опанка молочной продуктивности коров. Оценку молочной

продук.явности коров проводили хю главам оелоющоншм приз ял-

•

крм? удоо за 305. дней, содержанию ккра и белка в глолске по 1-2-3 гактацияиЧтайлД). . ■

Таблица I

Модошая продухижаносгь короз

Порода îi генотип П SqÎ'm атолл Ляктпцттл

I : ' П : Ш

I • 2 3 4:5 : S

¿\ рас пая степшя ч/п

1/2 англе

22

3/4 акг-

лосокая

20

;>дof. sa CG5 днэц,кг

КОЛ1П8СТЕО

цолочаого

3498, St- 3512,2+ 3578,34-

„->) n— •< П i— 'VI 'Г**

47,4"

37/Г

3,55+0,02 3,70+0,02 3,VÛ+p,ÛÎ

127,7+ 2,42T

I3Ï.I'-I.S3 -

боло:;, >1' 3-40+p,02 3»i33+p50'i 3,4е+р50Х

ходпестзо Оол:;а,кг

23 удо:1 са £05 дшл.кг

?.пр

иол:-псо1'Ео молочного .тара,кг

белок

кол;тчоатЕо болпа tia"1

7до;1 за 305 , кг>

холячеома

молодого кпра ,нг

боло;* ¿i

колет«: от з о бс-лгл ,кг

121,7* 2 ,3? ~

3 691.7+ 24,5"

3,71+0.02

133,9+ 1,03 ~

3 ,С2+р,02

3r;23 4 б<-3,91*0,03

126,8*

зцг

3,73*0,01

124,S* 1,16

3503,0* 3,75*0,01

iîlf-3,55+0,02

331 G., 7+ Ê7ÎST,

0 „SI " 3,5343,01

13 6.2+ 0.ЭХ

oS îr

154„3* 2,33 "

3.74+0,03 3,78+0,03 6343,03

145.S+ 2,7t ~

152.3 s-

2 fi .> "**

139.3* 145.4* . 145.2+ 2.44 ™* 2-d " .2,26"™

Продояаяшо таблицы I

: 2

7/8 ант- 12 удой "за 305 3608 лерокая дной,кг 137,9

колотоотео шлочного.

хшра.кг

7 белок,!?

колячеотво белка,кг .

1/2 крао- 25 на* датская

В сродны: улучшен— 65 нш тип

3728,5+ 86,3"

3835,1+ 92,3^

3,&4+0,04 4,10+0,04 3,98+0,02

142,2+4,76 155,7+3,56 152,6+3,42 3,81+0,03 3,83+0,04 3,72^0,04

137,4+4,98 145,5+3,08 142,6+3,59

удой за 305

дней,кг . . • е, &

КОЛ1Г.ССТНО ..

молочного шфа,Е1"

болок,% -

количество . балка-,кг

удой за 305 -дней,кг.

•КОЛНЧОСТБЭ

полочного

г:цра,кг

белок

колотоСТЕО болта,кг

3678,6+ 39,7

3891,5+ 49,8 ~

3,87+0,02 3,9&Ю,02

142,3^1,75 15.3,7+2,07

'3,74+0,02 3,81+0,02

137,7+1,71 148,2+2,16

3675,5+ 63,6 ~

3343,7+ 59,7 "

3861.5+ 56,4 "

3,86н3,03 3,93+0 ,'02 ..3,83+0,02

141,7^2,56 151,2+2,52 149,8+2,22 3,73+0,02 0.3,74+0,02 3,66^,02 "

137,1+2,54 143,6+2,35 141,4+" ,25

Удой корон.разкях генотшов ш'взеи. гактащгям бил ншо ессрот» шщ, красной степной породи г 1/2. антлеракой - на 238,0 кг 16,7;;)' 3/4 англорокой - на 2<>8,7. кг. ,. 7/0 англорсрй - на 207,4 . ^5,6) и 1/2 красная "датская. - на 245,2 Цо'нсем гено-

тгиац црешущество по' удоо'состапио . средаеа 253,7- кг «олока ежь по сравнению-(зо сЕврс£Ю!цамЕ 'красной степной' порода..

- s - .

Различия ДОСГГОЕОрШ!

ílj > 3,7-, P = 0,099).

Наиболее висо:«й удой получен у корон о 3/4 крови англерской породи, кот о рил достиг в средней за вое лактации 3838,6 за? молота. У злшотшк 7/8 крозл апглороз удой несколько снизился 1на 91,3 за1) 2з сравнен«!! о гонотплои 3/4 англороа.

Содоржшне пира в молоко за лактация в сроднен по всем гено-тгтшл составило 3,8%,- что больш сверстай* красной степной породи на 0,21/', Более впсоноо содержите -jipa било е иолокэ коров с высокой гроззноотыо «нглеров. 17/8 i 3/\) . которое достигло соответственно 4,01 и 3,S3;í.

Содержание белка в молоке корон зоо% гсаоишоз з сроднил составило 3,72, а у яивошк контрольной грунт? - 3,62$; Наибольшее с одор:.глн::о бедка яа&пдалось у дзтотзпх 7/Q крови аиглероз , (3,7£#) и 1/2 красная дато.;а:1 <,3„?7#).

Яронаущсогг-о коров всех гзпотппов бнло по колЕчоотау галерного :?.npi :i долю з шяохо за локтаци»,

Установлено, что yjrcuooiatx копоа таиаайякв удом иач®пзни по 4-8 дактоциш, а у i.: сверстниц краенвх схешигх па 4 стелу* До содержания sapa а иожоно а зоз^догом короз ocjöc: нздкиош::; на иаблхдалооь,как по красной степной породо, та:; у разякчних

гоиоткшв.' . • ;

От лучших коров стада била получена наиболее высокая цолоч-пзя продуктксность, она составила- 42'1Q-«5Q82 ад? шлока с оодор--'^¡жшла яара. 3,82-4,1^«- .

3.2. Химический достав шлока я тлолозгаа.- Ваанййшй качест-► везший состав молота - сто содерзглпэ янра н белка, . V -Наиболее взшкзквой. сооташоД 'чаогьэ молока язляотся :л?лоч.лгЗ J; лпр л в меньшей отенонг содержание белкоз» ; . - •.'

С0став г.илозпза,ого кнелотнооть и плотность представлена з ; таблкцо 2i . * ■•';■'■

Таблица S

1 Ядмопошв оостаяа шлоэива яороа in » 12>

Депт :Сусочшй ...............Содор?дг>пп,.%. .__» .......... ,.,„.., :К,юлот-_ :IfejTnooïb

лактацпа ¿УДоЕ,кр . белка ^ '::.0ло~яогс: ¡олн- :оуггас :косл-ь, °Т rmujooa.

______:_____. jL „ __» .„•___... _ 2а£?,:2Р2.... 2 ___« — 2E£ï&cZB~. i. ». «. lü - «

, 22,2 14,75+0,01 5,42+0,05 1,03+0,01 25,45 51.4 1,0322

3—ii 13,4 5,46*0,02 5,32+0¿03 4,56!;0}ПЗ 0,92+0,01 16,26 47,6 1,0291

5-й 14,5 4,01+0,02 5,47+0,0¿ 4,78+0,05 0,66+0,02 15,55 . 35,6 1,0274

7-й 15,4 4,33+0,04 4,95+0,03 4,82+0,0-1 0,81+0.,03 14,96 30,9 1,0263

10-й 15,3 4,01±0,02 4,18+0,04 4*65*0,02 0,7%0,0î 13,83 28,3 Г,0274

i I

- Ii)

По i^.c-üciic:.:./ составу молозпхо осл^дугся о? поршлгкого м:-:ока. Б no;.: t 3,8 раза c'ojisco белка» .'.»левого - на

а шло-шого сача;: л шшао ¡n u,íU. Ого ^.раксоргвуотея Енаог:лх содигкангла сузос геиэсс«, уровень гсе аровигае? з 1,7

р-.за аорадх-ноо шлезо.

Кислотность аэлозг.т:а пако'олоо ьизо1:я«т з порг.из с''т::п ':оо;:с ст-зла - ¿Á,<".V'T, 2р:: слопттк L,0<2 v/'c:P.S:?-:! acix -cctasavj.^: а до Ш-го ííw ,'jxiv:а-; ;:ооло "ora оно

но^лгшюпу молоку ;v С::7Ь ^олользогапо

для п;пт-Л11Я.

Äp состав игэ ^'.о'^ыс^ъ-

ллолотпоегь с .здлэдоЗюззд щучилгл;: л -ълллпм лллл~.;пг:: -nпз<од-. (габл .3}.

ллил^о

C0cï-i2 ?.оло:а. коров in =12}

Ib родя :Су~ач s surr

Со-То п;;гг> Т51Т Г5

Гудо;'.,^^'"! arpa : бел^^р1'" iters' ■ i :

Плот- ;Кдлг-~

liCfCá» '. "aaiTíO. г/ом- *бслт *Х .-.teína.

япга : ' _____

•Яесшй гиргсд

Ko-í0Har 11,2 12,27' 3,S3¿ 3,53 Ï- 4,24- ■ Х.ЛШ сгонная 0,GJT 0,иГЗ(0Г "

Улучав»- 13,9 13,2C 4,3,75* 4,33h 1,0313 ящ ТЕП ■ JÎ03" QtQ5"

Зггппа пгрг.од'. 3.4.3

0¡Ü2" 0,Cr.

Квасная 10,7 11,95 3,82¿ 3,49f- 4,13- • ЫйП степная. • .0,02Г-. """

Улупон- 12,3 12,"Э 4, НКЦ тип ■ • J,

o'fiS' öfar

7T3,S '/■3,4

723,5 773,6'

3

*

Навлучиое по орстаЕу получено иолоке от ко рог улучаошюго тала, Б нем о~дораптся болкио гхра па болта - на 0,15$.

Различия по ыолочаоиу сахару бшш незначительными и кедостовер-шша,

3 летний, шриод п колоко содержится болыгз белка и иояьао вира по срс.шешш о зешш; Плотность молока бкла-вше в летний перг.од. Дроимуирство кород улучшенного тша наблндалбоь по калорийности шлока. КалорнГшосгь I кг ¿шока коров улучиеп-ного тала'составила 773,5 ккал юш'-еизо па сравнении с хшсот-шыя краоной степной порода нр 54,0 "шит.

Состав иолока в значительной,.стеяени 'кзхаодяотоя перед задус-^ в * пои коров на оухостойньй период. Содэрглнло аира в последний

мо'ояц лактации повысилось на О ДЗ-0,а достигло у корэз

улучаанного тшпЧ,34£,краоао£. отвщвой - 4,052.'-Увеличилось так

и содерланнэ.балка на 0,07-0,080. Содержание колочаого сахара

при атоц снЕзилооь на 0,11-0,1&^'. При зтш снгзяяаоь хиготиосчгь

в повиснлась калорнйноогь шлона.

3.3. Опенка втмвня;п молокоотдачи коров. Продуцирование молока является ологной (¡¡ушатной всего эрганиз:.», находящегося а' тоонс!; спяаи^а кормлеш:ц» условиями содержания коров, разни-" таем молочной ешюзн. „

Оцонпа морфологических признаков шаашг коров проведена по промерам. У коров улучшнного тепа болы» обхват ви::гзшт на 14,6-си ЧХ4икрана - на 1,25 (4,5^), глубхза породшк четвертой на 3,55 114,расотояниа до зешк - на 2,55 си

по оравнеал о красной степной породой. Различай достоверны чР>0,995), Они вмели лучде развитые иосуа, больсэ .плана - передних на 1,75 с« \24 ,2&/ , задние - на 1,0 л17,55?/, а диаметр соскса соответственно -•на 0,20 сц к С,45 ал

и

120Заметное преимущество коров улучшенного типа наблгда- -лооь по фор из знмеки: чаягаобразяую форму клол!: 66^6 п 33,4£ округлуи, а краснне аоотпетстленно 47,5 и 52,5^. Скорооть глолоко-отдачп является одним га зойшГшех показателей бпзяологзчесхпх сеойств пш.икп ^табд.4). "

Таблица 4

Физвологичеокие- свойства внмевп коров-порвотолок

Порода и генотип ■ : л :0бозначе-.ш:о пока' зато лей :УдоЙ за .оутки,^ :Впеыя доо-. пая,иш. :Скорость .молоко-•отдачи.

Краоная 17 \ 13,6 10,6 1,20

отенвая »м 0,34 0,44 • 0,03

1,40 1,81 0,09

с,% г . 10,35 • 17,47 7,22

1/2 англер- 17 ц 15,4 п,з 1,35

скап 0,40 0,36 0,02

^ , 1,65 1,48 0,10

с // 10,68 13,10 7,26

3/4 англор- XX '.'И • 16,8 П,7 1,43

оз'ля »V 0,40 0,52 0,03

<> 1,32 1;74 0Д2

С ,/» 8,10 . 14,85 8,22

7/В аиглор- 10 и . 14,9 9,8 1,53

акая 0,36' 0,25 и,02

£ 1,14 0,78 С,05

с.% ' 7;е1 "Л 3,64

1/2. красная Ю и ■ 15,6 10,0 1,56 .

датская »П* 0,41 0^31 0,02

£ 1,28 0,93 0,08

А .«г Ъ »/> 8,37 ' 9,75 5,07

У коров улучшенного ттоа старость аодггоотдачп достигла в сродней 1,47 кг/дан*, что прэвшает на 0,1В кг/гтг. огаротагц красной стопной породи; Набявдается-зогоаошрноста, которая •

сзгдзтельсгауоя, с уаелпчзакеч крэваоотк улучзаигдос пород -авглерсгой к красно!; дсгокой, по^тастоя скорость мологлотдача. Она была Е---Л2 у гаготигас с дрсдиооткэ 7/8 адглоров Ц,52 игДаш)

1/2 "аплап датская VI,5© дд'Дкии), ?пзл1япх .г.оатоззор.чн V??" 0,299.1.

Нда дглпыа согласуйся с' результата;.;;: '¡иа^едоЕпжГ; 1;Л\ З&гтркйЕа 11978), 3.йкапо-а г. Р-.Дъвтисова 11832;, которно • устоя»-'вют аналогичную аадспоморпооть, суть которой сводятся к то:<у, что с уг'.'личен^сп ¿доя скорость ¿галокоогдачи с на-

оборот?» .

5.4.- Опыт При одеике экстерьера етзот-

ншс Ессзльзо2зл2аь промеры, ккдокаы,. фотогра^-рогалке. Полученные результаты' исояедоЕавлй показывают, что у коров улучи:еаяо-го тгш »ькетно улучиитесь форма телосложения, особенно гшртил •н глубина груда-,. ¡шгроткас. эдшвра зада. Шкрта груда уголхчк-лааь на 1,0-6,0 с..:, гдубшь. грудп - кг 1,7—1,7, яярхша а.ках-лозхх - гл 1,2-5,0, обетат груд« - па 2,1-13,1 см в сраанони: со сьератпгцаиЕ краской степной пэроди. Они щз'лв преаостодст- • го до Епоотшм ¿роиараи, характе^язовалпсь более удлинишм ту-гогвдзм с <5ояьаш .ойззшои. пясти, который составил в средней 19,1 №!« ■ • , , Г;

/ ', За1:ахшз цроклудаотво. коровй улучшенного типа ш-хтп по пн. дехссам шсолвноота, сбитостн, соответственно на 2,5-12,2 и .. 0,8-4Наблядалдоь Еозцачитальныэ разлгчгя б нэдсксаг тоо. ^оногооти и растянутости. В индексах инроколобостп и больжго-лоЕовтз оу!цзотвеш!ш: различий в зависимости от генотипа не набивается,- При .визуальной, оценке экстерьера установлено", что у коров удучшшого типа голова,как пранЕло, легкая, рога ¿-¡«этл'.-е • о текшая котциги ЕЙправленнтпгв сторонн, носовое зеркало темное »маотъ теыво-ираоная, встречается белые отметины на вшони

:: бргхе.

¿Ь(Готга;0 51«озЭТ хорошо разваху» оредшпо часть туловища, вкра-сапрхй подгрудок,крсик«:й костяк, о относительно хороао развитой кускулатурой.- О-к-хаО у --ишотких улучзошюго тлта встречаются некоторое недостатка экстерьера: иряноднятий крептец, неровная лвшя верха, удлинению сое:а.

3.5. Отстал гдсоа коров. 2квая :.асса коров,;:ах п .»кагате лз общего развития жвотше:, является однни кз вкяшх признаков прс оценке их процухтпшсс и гко-адюнгс доет-инстэ.

Результаты исследований жшой шеоы хпвотиых рагдичнше генотипов в возрастном аспекте приведет?, в таблице 5.

Таблица 5

?/лсса коров, кг

Порода и ген о- :Кол-ко:__Отел??

тип .голов . г

П : И

::рзсшш стсгвая 22 421,5+3,40' 443,5+3,13 4^6,7+3,27

Уяучиептгй тгд - '

з ч.ч.: ■ •

1/2 англеройся 28 439,0-4,71 457,5-3,45 «18,3+3,66

3/4 англерегля 20 444,5^1,41 462.7-4,19 .516,2+4,42

7/8. англерская 12 437,4+5,0 459,5+1,45 514,8*6,07

1/Z красная .•''.'

датская 25 453,3+6,13 471,8+5,93 -

В среднем улучгзн-

Н1Й ТИП 85 443,6+5,06 462,6+1,51 516,4-4,72

Корокц улучдешюг- .типа. цревшали го r>ico2 массе стаадарт красно." стопной породи? первого отола'на 53 кг, второго - на 32, третьего на С кг. Наибольшая ова мгла у зпеотянх генотипа 3/4 англора и составила .в среднем 516,2 к!1, намгапшал у 7/8 кровности англеров. У полукровок зсрасной датской породи наблйоается повышенно глшой г.ассн ед 31-28 кг-в еравнанш со

овсратЕВЦЩЗ краевой отапыой порода. Это лолозлтольас оказалось на молочной продуктивности коров.

Прз оцгтш коров по ковффшдапту молочности установлено .что у коров улучззншго типа он составил в средней по 3-м отелам 783,3, с do красным отешша 729,0. Наблэдалооь превосходство удучшзн£0г0 типа до коэффояиевту «одочноати над оверстндцамз красной essnsoS породы sa гторуо лактация яа 62, за третю -

v

т 59.. ... ..;... ... .-■■<'■

. ■3,61 Ддедтрадяр^дазде .Уднцщ ¿WITO". Воспроизводительная способность является одаши ез вакних показателей хозя'Лствонно-пояозшх качеств гивояых г оказывает бсшдоз атаяида на шлоч-аую и мподуи продуккашсоть; По ной в некоторой ^степени íiosao судкть о приопооойяэшюотп ¿азвоирк нового типа к условиям внешнэЁ орода, природао-ювщатЕчаоши, кормовым, условиям содержания..

Нзкоторш» показатели воспроизводительной функции кэров щий ведены в таблице 6.

. У С2Е0ТШХ улучазнного т^ша продолжительность сервис-верно-, да еказакооьд^ншо-па 2,3 дая после первого оттай дрододгг-ла.4,8 дня посла второго, яа для доела третьего в сравшзшш с краоншег ствшшп. ДзОлвдался несколько йользей ладош oossíseohct у коров... улучшшого типа. У коров обеяг срав-шшзмас групп сервпо-пзрзлд с возрастом гшзогшас ¿¿сколько повыгелся, а мохотшшшй паркод находился в оптимальных преда-лох, '

Таблица 6

» Зоааронзподитеякше одушцни корон

* ; . А отсл : П отел Ш отел

. П^каэатолл :красная .стогаш ¡улутлоп-.шгл тгл 1уп 26) : красная :улучпеншН$ . степная : тип уп » 22) - 26) ;:рас!шя сгонная уп = 18) :улучяеи-:внй тип . Ш = 21)

Сорсна

»ПОрЕОД.

SVJ.il »47 ео.6^1,73 73,6+1,78 78,4+1,41

Иадехо осе^онснпл 2,0Р0,С2 2414+0,01 1,74^0,01 2,23^.0,01

Йшдодгнтедкюоть

отгости иЕва)... 276, ¿2 2е0,£а;1»33 281»2д1»53 274^5^1,52

•Ц»м»сдааа кагсод . ' ° ■ •

310в%2422 35Ьа2-3,П 350,4^1,32

ВО ,2+1,61 89,4+2,04

1,71^0,01 2,63лр,иЭ

273,5+1,39 278,6^2,02

357,3^1,72 365,8^2,65

ф

f),7n' .^З^ттртттгрроууп "jp',3- 'iH3I:0.1Or;~GCKOQ СОСГОЯ-

нис коров - теиае'ратута зела, число дцхашй к чавтота аульоа клюет определенное значение при создании иопк иопйд :: тиков скота, а такш способствует Еозващго закономерностей .'из'лоло-гаадокнх реакций органкзда в зуопессе его адегоциз к впзазн^ условиям, установления здоровья яивотшгсе

й0слвдоааник по лзучашга ^заалогаяеск^, показателе Л а; ордена на протяжения лактацк!: :;ouor; ез сззокгл го -а.

> коров улучшенного тика частота пульса ьа-л у исг^отелок к 4,1 и взрос лих коров - на 3,6 ударах: а :.П1нуту- а тлело соответственно на 2,3 п 1,2 раза ? сравнения с краснели зхеш£. im« Однако, достоверной разшкд н откх но.шатолях на eiüüdioh: Б азггзнехийх темпаратурц тела яквотаух• з*шасшес различи,': es наблхцается. . ' ■ ,

.'Иыахсок сущаатзанкда различая 'йпиодоглчееккх шкпзатело£ по сезонам года. Наиболее внрокал .частедп пульса' и число д^'сп-н:а1 отмечало б латяке и'осенние, периода у. ;ятотшс: обед: rpi л Зти различия ввязаны о изионендан тоишратура и влажности ьог-духа»

3.8. Оценка и отбор Зиков-проазводдтоле£ - ул.усателе:';. Оценка шеледотаешшх качеств быкоЕ-ороазаодителой проведена -

о

с учетом прикадлекности ех-к линиям $г родственным группам»что позволило более э<*£мкпшко. проводить оелекцзэ.

.При (ЪргшраЕакии улучшенного типа с цели? яогшзкяя генетического гэтенциала использовались прокзводаюдг, ппкЕадаезащ» к ьедуцк' линеяя к родственный группам; англьрокой•порода -

17291, Цирруса 16197$ . красно!: датской- Клекерса 4416, Д-шш. Л2-393, Это дсгволяст вести целенаправленный отбор и иодбор производателвй, использовать кроссн.

Оценка прокьсдителе£ апглерскоЗ и красаой JtasqsoS город п

молочной продуктивности дочерей приведена в таблице 7,

Таблге.а 7

Продуктивность дол<зрей бнкоз-яроизводктолой родстпеннгх групп

•Линия,родственная группа Vродоначальник;

'"рога 1/291

англерской

породи

Пит:Кол-: I лтстяняя

-3 .даЯПЯГД.

ра

бика.отпа .во :у„оЛ; ^ -н^ля

:;сг :ра :вая :кг

■ : :

: : : :са, :

- : : : :кг :

:г.псса, :кг

Ш:

са

Залх-кср 20811 25 3733 3,76 417 4225 3,72 515

Радий 19727 23 зеаэ 3,84 442 4179 3,74 526

З'иютл 20422 13 3734 3,73 427 4247 3,75 524

Цаздвр 15 3678. 3,77 407 4024 3,81 403

Дд'лкгал-Э-;;лекерс 778 16 3745 3,76 430

Аплгеднс-II 15 £873 3,77- 447 -

Сезон 5047 43 3453 3,02 4/2 гзл э 421

пнглоь^кол

породы

ЭЛлекерза 4416 красной датской

ПОВОДИ

красной датской порода

Зевса 1589 красно;, стопной породи

Более вксокио показатели шлечлой П'адуктивнооти дочерел били по аяглерской породе у потомков родотзешагх групп Фре'-га 17291, красной датской - Ддшю ЛЗ-ЗХ. Прибавка удоя короэ улуч-ценного типа составила а сродном 253 кг молот, :.нра - 0,21£.

О.Ф.ЗЛснэр ЦЭ86;, ссылаясь на пзультатн псодедогачлЗ А; 5обертсона, Д.Рецделл (1950) ,У»В.Н.ч?злзра кГДапвдга л 1965) й на сзо~ собственные, лриаодга? к эндоЯ7, отдопскея сгоро-на родословной оказывается 2скне$,чся ^атэрпшщя» Сдедлгатзя*-ко, оцененнцэ на!,ш бшиьцррлззодптеяя, дочери^котэрш: пркезаяз

болао шоокув шяочпую продуктивность и в иоследуждае года.по-евдеьшу будут улучшатоляьш.

По результатам оцешш наиболее интенсивно кааольаоваииаь производитеяп-улучаатэяк до молочной продуктивности: Уруп 20Щ (племенная категория А^Е^), Залысер 20341 '¿ли-

дер 19X15 (.Бд-^ Садов 12859 (,Лд_Б3, А.Эйлекеро 778 (/^Е,) лта ЗЛленерз 7305

3«9. Оценка экономической э^фзктивнсотд. производства молока.

Эйоаомнка производства молока в хозяйствах определена по цоиам' <шкашзщоя в .1994 .

При хороша условюхх кормяешш и содержания скота в хозяйствах« где кроводазшоь йаучцо-производственкне опытк удои моло-гга за последние годы логыоглоя в 'среднем на 300-100 кг на Хорогу» ог-ослооть дополнительной продукции составила 86 тыс, . руб* па голову, а рентабельность• при этш нозисазаоь -яа 10, 7 здроа улучяониого типа расход кормов на I ц 4$ шлока соо-тсгел в средней 1,17, пояочаого кира 29,2 я молочного балка 20,4 д кзриовкх едина;, что аеохолько шкв а срагнешш с кк-воткхллл красной степной породи,

ТакЕ5 образов, коровы улучшенного типа в условиях Дона даэт более вцсокую молочную продуктивность о хороаей оплатой , корл.'л и лутазЁ рентабельностью в сравнении с краснш.ш стопш*-ьп»

- ,20 -Б Ü В 0 Д К

I. Устаковлоиа достаточно хорошая акклиматизационная атссб-иость скота улучлонного типа красной степной породи пра круглогодовом стойловом содержании кшзотнкх в условиях реэко-ксптл-нонталышго, гсаркого,сухого клхмата на Допу«. о 2. Короян ^луч^оиного типа проявили сравнительно внсокуэ по~ лочнуи продуктивность. Удой их за порзуо дактациа составил п среднем 3675 ix, вместо 3123 кг у оворстниц красной степкоП породи,а у взрослнх коров 3361 кг или болшз ооотвототвощш на 177 и 283 кг.

3. Удой коров разних генотипов по "всей лшааншягл dm: шаэ оворстнпц красной стакноЯ порода: 1/2 аитлорокой - на 238,0 и», 3/4 англорской - на 293,7, 7/8 англерокой - на 207,4 и 1/2 красная датская - на 245,2 кг шлока. .Наиболее• шоок-З удой получен у короз 3/4 крови англерской породи,. У ашютшк .7/8 крови аеглз-ров удой несколько снизился isa 91,3 кг) в ерзгнгзии о'-Гйк&та-пои 3/4 англоров. Хотя-церию клолп поб'ольсоэ гфогл~достлэ по содержании uir.cn и белка-в шлог.о,

4. Установлено, что содержание аира в. галопа s сродаегз иг всем гакотнпач состатзо 3,83^,- что больна озорстагц красной стоенйГ: породи на ü,hi¿>, В связи, с этим количество кодочшго'

С

.^яга к даое кх составило, соответственноî 147,6 ц 130.4 îsp алп.

...

бельке краевых стешас сг-орстниц по содорзянко йэлйа в шло::о в сгеДкеи на ,

5. Сзссазз иолока коров улучшенного типа п. крас по íí сзпшюЗ аэрод:» зосколько отличался по ссдор»а«!ЕЭ пира fi рСял-ка J3,68-3,535?;, сахара 14,48-4,18&)сухих' вецестз Ц2,Э?~ SZtlI%). Устаноглсюг • суьзставаныа • разлитая .в состава шяозста

:: г-олэкг перед заиускс-ц в опнтню; группах по содерлюкйз белка* 2ира,с«":сара, а такхе Шаткости»полетности и талорг^ялсти.-

6. При некотором различии дор$оЦ&щщиоиалшос свойств ешс-Ш1» короли улучшенного Tima в основной гассо отвечав требова- ■ шшм интенсивной технологии как по уровню молочной щюдуктивноо? та, таг. н по пригодности к мшшшоцу доению.

?;' Гквая масса коров улучшенного типа значительно превшает стандарт красной степной породи t среднем на ?,6-I3,4¿. По н.о-иерам к индексам тедоаяозош:?'некоторое приворходотю • клеят гсквотнне улученного типа. • » '

8; Волзронзводотелкше способности плдолггпшх коров бшш в пределах нор,-.а:. Поело первого отела сорвг.с-пе|>»од бня в среднем равед у корог улучшенного типа Ш,6 дня црц 22,3 у краоннх ¿ . , ото'ошх, а на третьем.отоле он составил соответственно 59,4 н

€0,2. Продолжительность шхотельного периода составила у ъзрос-5S корон соответственно 366,8 П'337,3 дно-.

9. Прнродно-1штт1^ос1шо условгл.. стсиной зонч Дона знатного влпяз и'Я по .'¡изпологкчеезаш показатели что;,ширатура те/л .частота пульса и количество дыхания) shüothex но оказали, онп находились в пределах; норш к какюс-дпбо су^еотзешисс разлпчкП но установлено. Отмечены аокохориа язманвняя зткх пока:<.гге.:еП . ао сезоюи года и в связи с гэзрпохо» ¡эшотнпх,

10. Усгановлеш- генеавдпгчоская структур сз.ота улучшенного , ткла к проведена оценка нроизводглюлой по качеству потоатеза. Наиболее распространенно* родственной ru.:nríái: э аягдерскоД uopn-до яекеогся Фреда I729I, иродзгктнвкость дочереГ: его cutoso£ в Вальке!» 2Ü&II к Радкч IS727 составгла по третьей лздтацд*. 4226 кг молока, глрность« 3,72$ u 4179 кг i; 3,"4J соответственно. ¿lo крясной датскоЛ породе родственная гр;;пла Эйлекерса <¿416, от дочерей его сша ¿даар&ла Э«ло:;ерса 778 порчено 4205 кг зло--ло.л гпрнозтъя 3,74,». Всего оценено по качеству изто^ства 7 бп-::ов-йго;:зЕоднтелб";'.. -

II. Результаты оиошш экономической э^сктиеиоотн нропзгод-¡тва молока показывают, что "от коров улучшенного типа в условиях РоотовскоЯ области получаот болоо высокую.цолочнуя продук-сзшность с хорошей оататой корла Ц,13 корм.ед.), лучшей рента-Зольностью 128,5$). ^ " •»

тилотяя црожюлсшу

кля доздшшя високсшродуктпЕШдс ¡.юлочннх стад а хозяйствах Р0стовокой области, с хорошим уровнем и полноценным кормлоштон, использовать улучшений т;щ красного стопного скота в основном 3/4 крошюсти ааглерокой и 1/2 красной датской пород для получения 4000-5000 кг молока о содор-лшш игра 3,8-3,9;?, белка 3,6-3,7£ е год на корову., „

Список работ,опубликованных по те?.:э диссертация

1. Алиев Р.Г. ,&-аноз Г.А. Возрастгдя дгс;ам1П'д продуктивности крров улучисшюго тлпа= красной степной лоро;цг//Сб.науч.тр., . ДорсианоЕка ,1Ь95.-С.8б-Ъ^.

2, Алиев Р.Г. к др. Раззедошю скота улучаонного типа красной степной порода на Л011у//31н5оргхвд'о:11Шй листок В 145-95 Р0стовокпй межотраслевой территориальная центр научно-тахнл-ческой т1ор*йции п пропаганды.

, о

■Додп:<сшш ь почать 2Б.и?3.й5г. Т.чгш ДСОэкз. Зг,:а!3 52 Т:шог],а';^ч 1КШ1 г.Иого^вхаолся- Цугяшнскоя III'

ч.