Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-биологические особенности чистопородных черно-пестрых коров и их помесей в голштино-фризской породой в условиях Польши

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-биологические особенности чистопородных черно-пестрых коров и их помесей в голштино-фризской породой в условиях Польши"

1.11 НЛО 13РСХБ0 СЕЛЬСКОГО лОЗЯЛСТБА й 11РЭдОБО.'1ЬСТВяЯ РЕСПУКШКИ БЕШУСЬ

аЛ-ШУССШ МУЩ’ШССДЕлОВАТМЬСШ ШСШУГ ^аотаоводствА

МИНДА Анна .

ХОЁШЮ 1В5НН0-£И0Л0ГуЛЕСКйЕ ОСОБЕННОСТИ ЧИСТОПОРОДОИХ" ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ И Ж. ЛОМЗСЕй С ГОдаШО^РЙЭСКОЙ

лороло/1 в -годовш полжи ■ " ' " . ;

специальность - 06.02.04 - частная .зоотехния,'технология производства продуктов, "швотноводства

Авторе фераг, диссертации ."з соясканиэ ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ЖиШО, 1392

Работа выполнена в Белорусской сельскохояйствеккой 5КЗДвМ1Ш

КаучкиЛ руководитель - кандидат йкадагичеткл-п: наук,

. ■ додеят А. И ГСЛУГ/ЦКЛЙ

Офкиальныэ опонентьи доктор сельскохонйстзенных наук, профессор К П. ГРЯНЬ кандидат сельскохозяйственных наук,

Е 2. КАЗАР0Е2П .

Еэдущэе предприятие- ВазвСскяй Ватеринарный Институт

Згсига диссертации состоится /& <?-/£ ^ $ 7 1992 г.

, V и

в___________часов на заседании специализированного Совета

Д. СЕО. 49. И ши Белорусском яаучио-иссл&дэвагельскга» институте ливотксзодотва.

Адрес института 222160, г. Кодино, йшскал -;б£ , *

ул. Срукае,.И '

О диссертацией монно с£Н£ком:тгься в би5л^;от:с-к& шчститутг:,. Автореферат рзассдзн ^ Р, // .____________1332 г.

Ученый секретарь специалуа?"ю-

В2н;;сго Соэв-ха, кзндар&т бкода- 4

гическ.;: наук -"ЙСЫ-^АКОВА

■ ' ^ О I- с

1.1. Актуальность темы. Прогресс в животноводстве требует систематической райоты при рагвгдении и улучшении ус товии кормления и содержания. .

Швыг&нке мелочной продуктивности достигается путем скоэаиввния

- лродукгкгнкйи сородами такими как: голштию-фриэская, диереейская, айрсирскгя и др. Ознако научно и практически обоснованна дакяьт/: об эффективности талей работы, различиях в ведении чистспродных и пошеакх стел пока кэдостаточно, а з центральной районе. Еэль зі их совсем кет. Это сдер.таваэт увеличение продуктивности коров раззо-

ДИІ'іЬ-Х В ЭГС'М раЙОНв. *

• • 1.2 І^ль и загачи исследований. Уы поставил! перед сс-бов д£’ль, -

изучить возможности повышения молочной продуктивности черко-пестро :о скота на основе использования производителей голкгико-^кэекей породы, применения методов селекции з гти>: стадах с различные . генотипам . ■

Для ее выполнения мы ставили задачи:

- изучить рост и развитие телок,, полученных от черно-п&сгра: коров и голигшо-фрш-'ских быков;

- провести сравнительную ОЦ&НКУ МОЛОЧНОЙ ГРОДУКГЙЇЯОСЇИ черяо-пестрьс: коров и помесей с разным количеством крови по голстннам.

- определить устойчивость коров разньпс генотипов ?. маститу;

- определить на основе выявлен»® корреляционных связей основные фаютры влияющие на селекцию голзтияиэкрованиьа стад;

- изучить возможность раннего прогнозирования продуктивности

голштинизирозанных к чистопородных стад; _ -- ■

- провести оценку воспроизводительных 'ХОббАНое-г«Я телок и

КСрСЕ; : ■ . ’

- изучить экономическую 5фф?кхи&ность использования жоилкиж ■

„различных геноіипов. . ' - .• . . .

1. Э. Ча*»~чиая новизна работы. 3 работе впереш предотзлЖ-яы д~?** ^ "йьй о зогюжсти повышения молочной продуктиржостл рагьс5К*«к ?• -»<р-

- - 2 -ральном районе Польши коров черно-пестрой порсда. Выявлена эффективность скрещивания черно-пестрой породы с голалино-фризскими быками! В работе мы попытались определить основные пути селекции ' стад с различными генотипами и возможность прогнозирований молочной продуктивности таких стад. ’ '

1.4. Практическая значимость работы заключается з том, что не основании результата работы установлена высокая эффективность скрещивания черно-пестрых ксров с голштинскими быка;®. Использование ;■’ультатов исследований поэвадяэт повысить молочную продуктивность, сократить затраты денежных средств на опенку коров. Претво рение материалов работы в жизнь позволит вести направленную селекцию в сталах с различными генотипами и проводить раннее .прогнозирование продуктивности животных. ■

. 1.5. Реализация результатов исследований. Основные выводы и

предложения работы, внедряются в хозяйстве Воеводского Центра Сельскохозяйственного прогресса и в 5 частных хозяйствах.

1.6. АггооСапня работы. Материалы работа доложены на заседании ' правления Воеводского Центра Сельскохозяйственного Прогресса (декабрь 1931) и ка научно - производственной конференции в Яодино , (ишь 1891). . . . ‘

I*7 ОС'ьем работы. Диссертация состоит иэ введения,обзора литер) туры, методики, резуататов исследований и их обсуждения, вкво-дов и предложении производству. Список литературы содержит 218 наименований, в тем числе 147 ка 'иностранных языках. Включает 32 таблицы. Полный объем диесертарж составляет 128 страниц. -. , . - ' . •

: . ' • - 2. МАТЕРИАЛ- И МЕТОДИКА ИСОЛЕЦОВАНИЙ

. Работа выполнена по материалам научно-хозяйственого опыта в хсэяйстз- Еоааодскогс Центра Сельскохозяйственного Прогресса -5эдо11 (Польша), гле диссертант работает спеталистом,пс скотоводству. Дзл спдззотвор»ная короз испоаазоаали во время опыта сперму-быков черно-пестрой породы. Уровень продуктивности коров,

при относительно -хорошем ісормлении не изменялся ка протяжении нескольких лет и колебался ог 3700 кг до 4000 кг молока, жирностью 3,99 - 4,021. ■

С 1.01.65 года началась работа по совершенствовании стала, под руководстом сотрудников Сельхозакадемии; Люблин. Планом долгосроч-ой работы предусмотривалосъ осеменение коров спермой быков - производителей двух типов продуктивности: молочного и молочно-мясного. •

Б первые два года опыта молочный- тип продуктивности представ- ’ ляли 2 быка голпгпшо-фризской породы американской селекции:- Оур-ман 17048-4-5 принадлежащий к линий Пакламар Еутмейкер и Ментор -06532-4-3 (линия Вис Бзк Айдкал). От матерей этих бьков ва первую

• лактацию получили соответственно : 6155 кг молока лиркостмо 3.73Х и 5578 кг молока, жирностью 3,2251. Быки производители европейской селекции принадлежат такие к вцдащимся линиям : Арнольд 05340-10-3 -■вязан с линей Рудольфа Яна, Арок 03043-1-5 с линей Адмирала. От матерей этих быкоз за первую лактацию надоили соответственно: 4814 кг молока яирностью 4,48Х и 10534 кг, 4.30Х . _

ИЗ полученных в 1988 году телок, для сравнительного изучения особенностей роста и развития чистопородного и помесного молодняка организовали опыт на 2 группах, сформированных по принципу аналогов. Схема опыта представлена з таблице 1. ' - -

ч“у ■ ' Таблица 1

. схема опыта ; ' ' -

і---------------і----------------------—і------—------і

' ! Группа ! - ' Генотип г' . ! Количество !

] Нонтрсшная I Чистопородные,;/; | . .27 :

' 1 .'Ч:- '■/■* ''

. | Опкткая ...,{ .ЗЬшсяыг-полукрозны.5| •

С целью изучеякя роста'я развита подаяигкьэЕ* - гвг«8ен£ '"і 'у&ргох\:

выращивания определяли:

- живую массу телок путем ежемесячного взвешивания в 3,6,9,12,15, ,

1Й месячных возрастах; - ■

- кэмеринке роста телок и их телослолиния путем взятия промеров и

определения индексов телосложения в возрасте 6,9,12,15 и 18 месяцев; согласно методике Кизгсгуса 2. ,1981; .

- оплату корма приростам живой массы; .

- оценку воспризводителыь^х признаков телок, по данным учета молодняка и-книги осеменения; . .

- экономическую эффективность выращивания; ’ , -

Влияние однократного и двухкратного прилития крови голштинов на молочную продуктивность, экстерьер животных, воспроизводительные и физиологические признаки коров изучали во II части опыта. - на трех группах первот&лок. Контрольную и опытную I группы станозили «тавотные с I части опыта, третью группу С 75% крови по годштинам), сформировали из нетелей, закупленных двухмесячной стельности в ведущш хозяйстве со разведению гсдегянов. Все они такме 1986 года рождения. Схема II части опыта представлена'в таблице 2.

■ ". • • " Таблица 2

■ Схема Опыта сравнительной оценки молочной продуктивности

г* _ г 1 ..Группа \ I - 1 - 4 . * ; Генотип | ■ Количество |

1 - 1 ■ 1 I _ Контрольная . | Чистопородные I 20 1

1 опытная I, | Полукровные. | .. 20 |

[ Опытная II | 3/4 КРОЕНОСТИ | б !

4- ■ - !

У подопнтнов; коров изучали: “

* ' • . -

- ж»вую .массу и телосложение путем однократного навешивания и измерения жаотньяс на £-3 месяце п.рюй лактации, согласно методике понятой при оценке телят,- .

- молочную продуктивность за I и II лактации по данным ежемесячных контрольных УДОеЕ; "

- мофрологические признаки выменй, путем глазомерной оценки форм вымени и сосков, взятия их промеров и определения скорости моло-коотдачи. Промеры вымени, скорость молокоотдачм определяли у первотелок двухкратно: на 2 я 4 месяцах лактации, во время контрольных доек;

- показатели крови и молока, путем определения:

- * - .

- з крови: гемоглобина, эритроцитов .и лейкоцитарной формулы; ■

- в молоке: содержания жира (две лактации),'‘Зелка, соматичзских

клеток и хлора (I лактация); ’

- воспрсигводительные особенности коров;

- оплату корма молочной продукцией;

- характеристику течения лактации; '

- взаимосвязь некоторых показателей фенотипа с продуктивноетьп с

помощью коэффициентов корреляции; ■ • ' ■

- возможность прогнозирования молочной продуктивности стада с

• - * а

помощью: уравнения регрессии, уравнения Ннпгеуа, поправочных гаэ-фКЦИеНТОЕ; . - ' . ■

- экономическую эффективность использования подопытных коров

Все материалы обработаны биометрически по метод>ада к-'ягс?.уоа

1. ,1981; ‘ • , ' ' .

. 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЙССЛгДОЗАЕКЯ ■'

УДЗЯйСГЬеН.-.О-бйОЛОГИЧеСКЛе' СО?<*НЯОС1И ПОДОЯЬ/НЩ ЖВ07НЧХ

3. 1, йО/'С'ПЬГТНЫХ т-лок .

В Нв.^'нл0^П|.'0^г^,<ДС'Гд,!:Н.'«С'М ОЛЬГ! ^ , ГД*? ■•'1Р>ЛС’К, VС-5.0п/1 р*/1лг:И ЗДИлй<0г8-*«. г^ХОД *Г.у*ГЛ> 10 П:ТГ&.С

-.учали рос? » .ги* пш о^тк/. гй'-'*.1 Съ^п-: -я а юз т и оос : КПЗ и

переваршого протеина. В структуре рационов не было существенных разлагай. Удельный вес кокцкормов по общей питательности состан:!." 23,ЗХ и 23,4Х по контрольной и опытной группам соответственно.

В этих условиях выращиЕачия получены следующие результаты.

• Таблица 3

Результаты выращивания подопытных телок

I Признак • Контрольные .. ! - - . ... .5 ! Помесные 1

1 Кивая масса, кт 4 - 1 1 I

1 ари рождении 34,8 ! 35,6 !

! 12 месяцев ‘ 255,9 | 236,3*1

( 18 месяцев 373,0 I 383,3 |

I Среднесуточный прирост за 1 1

| период 0-18 месяцев, Р . 624, 5 1 640', 5 ’]

I „ На. 1 кг прироста израсходовано ! ' !

! кормовых единиц 7,94 1 7,76 !

[ переваримого протеина,г 834 | 813 !

1 ' влотьсс (. ... . 549,1 Г 539,7 1

■да* - достоверно при Р< 0,01.

?ег<й ст. черно- пестрых коров и гоапияо-фриэская еыкоз рожд -

пен боав« к.рупны№\ к превосходят чистопородных сгерсгииц .мат -рмнокс'л породы но жаой массе во вс6 возрастные периоды.

По экстерьеру полукровные телки несколько отличается от чернопестрых. Достоверные различия (Р<0,01) в пользу помесей установлены по высоте в холке, косой длине тулоЕиша, глубине к обхвату грудп во все возрастные периоды. По ширине груди, до 12 месячного возраста помесные телки несущественно уступали черно-пестрым, потом по этому промер;- иг: превосходили. За все возрастные периоды полукровные уступали чистопородным по обхвату пясти. По отдельным индексам телосложения помесные телки больше уклоняются в сторону молочного типа.

При изучении воспроизводительных способностей телок оказалось, -что полукровные телки обладающие высшей интенсивностью роста более-скороспелые так как они оплодотворялись на 35 дней раньше чем чернопестрые сверстницы. Продолжительность стельности достоверно высшая (?<0,05) у черно-пестрых. ОплодотЕоряеность от первого осеменения высшая у черно-пестрых (56,71), у полукровных 52,07,.

Анализируя экономическую эффективность вырааивакия чистопородных черно-пестрых телок и помесных по годзгияам надо отметить , что последнее более выгодны. Они использовали на 1 кг прироста на 2,6% меньше коромовых единиц а стоимость 1 кг прироста у а к ыеяыиэ на 1,7% чем у черно-пестрых. Стоимость вкрааивакия от ролдэая ло I отела у полукровных -галок ниже на 4,8%. ■ ■ • -

3. 2. Использование тюдопкгнкх херов '

В опыте, где изучали молочяух продуктиввосп коров, уровень ' кормления торов отвечал их продуктивности. Сснозяой рацион ЯНЕО-тные подошпямс грудп получали одинаковый. 3 эзвдой период он со--, стоял кз: сияоса кукурузного, сена, еевааа, кормовой свекла, пкх-ноЯ йробиаа. Кокц5нгриро.ганныс- корма ползали жгаотннг с сутсалгм удоен-свыше 10 яр молоха, .з расчоте 1,5 КГ смеси ". 3 * кг кзярй 2 КГ . молока свюе 10 кг. Летом з основной рацион аходавл пастбг®:-, сено я силос, Расход ■ юрмов на одну первотелку за лакт&цию я - --

■ ' - 8 - ' -сухостойный период составил 4590 кормовых единиц и 485,1 к? пэреваримого протеина в среднем по группе чистопородных перво -телок, 4330 кормоЕых единиц и 532,3 кг пэреваримого протеина по группе полукровных и 5437 кормовых единиц, 850,3 кг пэреваримого протеина по группе первотелок II поколения. В структуре рациона концентрированные корма занимали 8,1%-22,4 X, сочные около 70 % грубые около 15- X. ‘

За вторую лактацию расход кормов на корову бьш следующим: чернопестрые - 4848 кормовых единиц и 532,2 кг переваримого протеина,

полукровные соответственно 5110 и 583 кг, помеси II поколения -5482 и 655,5 кг. Структура годового рациона почти не изменилась,

Во II лактации увеличилась концентрация энергии в 1 кг сухого вешэ-: ства, так как в рацион включили больше сенада. .

В этих условиях подопытные животные хорош развивались и показали,

чсрозую молочную продуктивность. По живой массе полукровки превосходил:! чистопородных на 3,51 ( 517,5 кг против 409,8 кг), помеси II по коле кил превысили черно-пестрых на 14.'. Между голтаинигированными ра зница составила 10,'1Х в пользу 3/4 кровных . Как и в опыте ка рейон; тных талкаг, у голгпиннзированкых перготелок ыивдены более высокие | показатели высоты в годке ка 9,8 см(полукровные) и 7,5 см(3/4 кравности). По длине туловища голшгикиаирозаЕные превосходили чи- 1 сто породных, на 9,3-3,5 2. По знсоте в холке и косой длине туловиза различия достоверные (?< 0,01). - Достоверные различия (Р<0,01) наблюдались такие по глубине груди. По индексам телослозкения голпгги-кигдрованные животные бояее длинноногие и растянутые. , .

Гс-ятинйзиро^аяЕь®. коровы превосходили черно- пестрых по молочной продуктивности а течение 2 исследованных лактации, но уступали

• Г ' ' *

и;.' по жркили иоюка. Кг смотр я на это, шгаателтных веществ в удое эа ла;“гц«1 от них было получено больше, чем от' ч^рно-пестрых сверстниц; таб. 4;). .

Молочная продуктивность подапытЕкх гароз

I------------------------,----------------------------------------------------

I ГРУППЫ

!-------------------1------------------!------------

Показатели | Черно-пестрые | Опытная I | Опытная II

I

I лак. | II лак. 11 лак. 111 лак. | I лак. | Плазе

|Продолжительность ■ ! лактации, дни 27Э, 9 1 1 1 | 275,4 1 ! 1 1 1 I 301,01 1 ■ 1 299,71 1 1 1 300,01 295,В

(Удой га лактации, кг 3315 | 3705 I 4354 | 4557 | Б471 ! 2005

I лнрпоыолочкостъ, % 4,04 1 4,03 1 3,32 1 3,78 | 3,65 | 3,35

|£ С&лка ' ' 3,27 1 - ! з,17 | - 1 3,21 ! -

(Полочный мир, МГ 132,6 1 147,Б I 16б,2| 104,21 200,7| 230,0

| Балок, кт 108,5 1 - I 138,21 - I 175,1! -

■ Из данных таблша аидао, что рохташякрочаннь’э зароди высоко превосходят чистопородных сверстякд по шлсчноа прсдукг:/зкост2.

За I двкгадип разница «эхду полукровнши и чистопорсдЕШя составила. 1041 кг ыопжа(31,3£), мэяду поиасями II поколэкка £153 кг, т. е 65 X. По игре увеличения крови голеткнов в генотипа, продуктивность коров зозрастает. Помеси II псколашгя превысили полукровиих сверстниц на 1117 кг-г.ялока( 20,53). Различия иэяду отдельныая гр-Есткпама по мелочной продуктивности доегэверныз при Р<0,01.

.Ш гарномзлочносги помэсниэ ишегкыэ уступает стютт чгркй-яа- . стрым сверстницам (Р<0,01). Излоко чэрно-пэстрьпс короз ггрззегери-^ . зовалось ла 5,71 высшей жиркостьп чаи молоко полукровках к,на 10/4?

ВШ!Э ЧЭМ МОЛОКО ЯИВ0ТЕЫ2 II ПОКОЛ0КИ2.

По выходу молочного лира за лактацкз лучшин сказались помоек^ первотелки, которда достоверно. (Р<0,01) превосгодили чиг?спзроднв1

на 25,3%(полукровные) и 51,37. (помеси 2/4 крсвности). Из-за высшей молочной продуктивности помесные превысили черно-пестрых такие по выходу ишачного Селка за лактацию (Р<0,01). .

Анаши результатов молочной продуктивности по II лактации показал достсверное(Р<0,01) превосходства голшгинизир’ованных по аналогичным показателям. ГЬ продуктивности молоха за лактащоз полукровные превысили чистопородных ка 31,2%; пошей II поколения-надоили на 51, Солъшб шиш^а чем черно-пестрые: 1&жду голитинизироЕанными разница по удою молока составила 23,4/1 в пользу II поколения. ГЬ эшрномо- ‘ лочности черно-пестрые превосходили (Р<0,01) полукровных и животных 3/4 кровности соответственно На 5,6% и 4,7%. Ш выходу молочного жира за лакталшо лучшими оказались помесные коровы, превосходящие чистопородных материнской породы (140,01) на 24,9Х(полукровные) и . на 50, at помеси II поколения. . . -

Так как на молочную продуктивность влияет характер течения лактата:. мы научили особенности этого показателя у подопытных коров. Более устойчивой лактацией характеризовались голшгинтаированиыб животные, при чем лучше покавазатеаи у пошей II поколения. Удой первых ста дн«й лактации составляет у полукровных З9,е%-4С,ЗХ (I и II лактации соответственно) от продуктивности за всю лактацнз, у помесей II поколения 28,62-39,2Х,. у чистопородных 43.5X-45.2S. .

Продуктивность эе Z00 дней лактации составляет у чистопородных около 80% продуктивности за всю лактацию, у полукровных- 74%, у _ поыесей II поколения 72%. Использование высшего суточного удоя лучше угслЕтинизЕрованных коров так гак КПЛХ у полук5рвкых составляет 75Х, у помесных 3/4 кровности 83%, у черно-пестрых 70S.

3. Характеристика морфологических свойств вычеты;, свойств молокоотдачи. Устойчивость подопытных коров против мастита.

Хорошая форма вымени встречаемая у большинства помесных коров является наследием по отцовской породе. Кроме того, существует мкекдо С большей устойчивости гслитинизированных коров против ШСТКГЭЗ.

Эти особенности подопытных коров мы изучал! в кашей работе. ■

Б таблице 5 приведены оновные промеры .и свойства молокоотдачи подопытных коров. ,

' Та5л1п:а 5

Основные промеры вымени подопытных мороз и свойства молокоотдачи

Группы

Признак

(Контрольная | Опытная I ! Опытная II

1 . 1 1 X 1 з V I :: ' 2 V | х з V 1

1 1 Длина вымени, ст 12,79 0,10 15 )3,23-** 0,05 7! 3,00** 0,04 . Б|

| Ширина вымени, йи |2,£5 0,10 19|2,62** 0,05 9 12,33* 0,03 5!

1 Глубина вымени, ат |2,25 0,10 1312.45** 0,04 7(2,40 0,03 Б|

■ Расстояние от вем- 1 1 1 ’ ' 1

| ли, йп) |5,32 0,03 5|Б,37** 0,05 415,97** 0,04 3!

| Объем вымени, йт куб. 114,7 1.1 33120,8 0,2 15123,В 0,63 10|

| Чэгкось вымени, л/&п| 0,52 0,02 19|0,Е4 0.02 1610,52 0,01 61

| Скорость молокоот- 1 1 1 .. ■ ' 1

| дачи, л/мин 1,. .... 11.58 1 . ' 0,04 12 (1,94 0,03 , 312,11 ' 0,05 121 /

* - достоверно при Р < 0,05 ** - достоверно при Р. < 0,01; • --

Из данных таблицы 5 видно, что скрещввяие га ров черно-гест-

' . - 12 - , / ■ рой лсродн с голстико-фрквскиш быками оказывает заметное влияние ка размеры вымени, прекде всего на его длину. Саш?, больной длиной вымени характеризовались первотелами II поколения, которые достоверно ( Р< 0,01) превосходили своих полукровных сверстниц на.

0,5? сЫ (11,4%) н естественно (?< 0,01) чистопородных на 23?., т, е. на 0,81 йм. Полукровные с такой лз статистической достовер- . костью (К 0,01) превысили черно-пестрых по длине вымени на 0,44 ЙМ, Т. 8. 15,вх.

В исследованиях, наибольшим расстоянием вышлет ст земли характери-зовздись первотелки голзтикского происхождения. у которых этот показатель был одинаковым для - обеих помесных групп и составлял

0,597 (Зм. Они достоверно (Р< 0,01) превосходили по этому признаку чистопородных на 0,65 йм, т. е. на 12,2?..

Основные размеры вше ни, т. с-, его длина,,, ширина и глубина определяли еще сдчя признак зтсго органа - объем ( сіл. куб.), виражаючі произведение этих промеров. -Самой большой обт^м вымени у первотелок II поколения (23,5 йм. куб. )•, превосходящих по этсыу признаку полукровок на 2,3 ом. ку5. и чистопородных на 8, 9 сім. куб.

.■ Флуировные превысили по зтму признаку чиггопородішх ка 6,1 . СІМ. куб. ЧЬКЯЯІ» ГОШЕЙНИгіїрОВШШЙС групп достоверно (р< С,01) превосходили чистопородных по этому признаку, так как. мелду ними разница статистически не подтвердилась,. .

■. С емкость» Еьыени связан коэйхршяент эго четкое”'.!. Величина это-козф$пциен~а определяет максимальное количество молока, содержимое

• в 1 с!м. куб. вымечи и свидетельствует оЗ уровне развития и активноеги ">?лознстой ткани. Она рэссчк;-ьвяеася путем раадедениз аедичины однократного удоя (в период 100 дней лэкташк) .іа. ■ емкость вымени.

■ По ь*гему признаку лучшими окагглясь полукровки, у которых коэф^и-‘цдаягг четкости ннмеил. ссстчеч.” 0,54 л-йм. куб. Ояд недостоверно превы-

• скли .чистопородных и помесей И поколонна ка 0,02 л/<1м. куб. .

сОЛЬСОЄ ЕйИМакИї? при селекции коров уделяетси окгс-остк молоко- ' отдачи. 5 к?ш иссиедозакют. этот показатель оказался лучшш у годарииизированньк коров. Гсмеснне первотелки II поколения дос-

верно СР< 0,01) превосходили чистопородных на 0,53 л/мин и погу-овных на 0,17 л/мин, соответственно на 33,5% и 8,8%. Ие.чду по.^.-свными первотелками и сверстницами материнской породы разница ставила 0,36 З'ши, т. е. 22,8%

Ео время первой лактации наблюдали заболеваемость подопытных ров маститом. Количество соматических клеток и содержание хлора і данным лабораторного анализа приведены в таблице 5 . ■

Таблица 6

Содержание соматических клеток, хлора и заболеваемость маститом подопытных коров ■ ■

1 1 | ■ Показатель г I ■ ' 1 і руППЫ 1

Контрольная |Опытная I 1 І Опытная II і

\ ~ ' ' , [Больных маститом коров: ! I - одной дотей вымени ■! і ! 1 - і ! - 1

1 - двумя ДОЛЯМИ ЕШвКИ 1 2 ’ •1 1 ! - 1

! - тремя долями вымени | ■ - 1 » " 1 - і

| - целым выменем 1 ! ‘ ! 1 л ! - і і і - 1 ' і

I Содержание соматических | |клеток в молоке здоровых 1 ■|коров, ТЪЕ/МЛ 1 ?1,6 І 1 1 . 1 70,5 ! . і 1 50,9 і

|Содержаний хлора в молоке I і 1 1 ■ і

1ЗДОрОЕЫХ коров,г/ьа 1 0,03303-* { 0.0325Е**| 0*0265 ■ " і

1 .-і._ ■ ;

** - достоверно при Р < 0,01

Ьскольку ЭЕбСЛЭЗЗеМЭСТЬ їлЗСГКТСМ коров Н'гЭНЗЧИТёЛЬНал, мы ка

■еяоаанка своих взегайовэзЕЛ не мся»м уверенно удтвер-длать о іуч-:ей устойчивом какого либо генотипа к маститам, тотя рбоолктк^э

. • ' - 14 - .

величины, определяющие заболеваемость, лучзие у голпткнов. В гзос днее время увеличилась заинтересованность к доле фагоиптаркся га ты молочной железы, б которой животноводы ослыпую ролі отла-ст системе лейкоцитов. С этой целью мы сделали анализ крови полосы ткьк первотелок. - Результати этого анализа приведены е таблице ".

' ■ Таблиць "

Анализ крови подонытных животных

1 1 Группы ' ■ і І

| ТЬказатели 1 1 I Контрольная і Опытн і X в V I X ая I э і • - і ! Опытная 11 і V 1 X 5 V і

1Эр;ггроциты,млн/Ш1]5,942 0,3 і 1416,030 0,1 8(6,223,0,3 13 і

1Гєіогло6ин,г/100м111,83 0,8 19|10,37 0.-І 12(11,03 0,4 С і

!Гекатоіфігг,% | Лгйкзцкга, тыс/ил 132,25 1,1 I 10|29,2 1 ■1 4 ■ 12133,17 1,6 1 12| і

| - бааофилы 10,62 -.0,3 2410,60 0,2 311,17 0,3 571

| - зсзинофилы (15,25 2,8 42)10,58 2,3 53|Ю, 8 1,2 35|

| - нейгрофиди |22,1 1,8 23131,8** 2,2 22130,7*^3,3 26)

| - лимфоциты 161,2 2,6 .12156,0 3,0 17155,5 4,9 21!

1 - моноциты |0,9 0,1 .-4710,8 ' 0,2 7311,0 0,3 771

** - достоверно при Р < 0,01

Ка данных таблиц 7 видно, что по основным элементам крови достоверных различий не установлено. Еакболыпий интерес для интенсивности свойственной галеты елочной зкедезы представляет лейкозя'ар-нан формула. Обт& количество лейкоцитов у подопыгных коров колебалось от 5167 тыс/мл (II поколение) до 5620 тыс/мл (полукровные). Чистопородные первотелки занимали промежуточное место, так как в 1'ш крозн сЕязружеко 5525 лейкоцитов, что на 6,9» вше чем у ио-*есей П поколения я .на 1,7% яяяг чем у полукровных. Пвдтюянда

рвотелкк имели на 3,8£ больЕв лейкоцитов чем помеси с двухкрат-м прилитием крови. 7 подопытных коров нейтрофилы составляют одинаковую долю лейкоцитов, так как их процентное содержание :шее у первотелок; голштинского происхождения. У полукровных I составляют 31,87. всех лейкоцитов и это достоверно (?< 0,01)

за чем содержание нейтрофилов у чкстпорсдных (22,051). Между ютинизированяыми животными достоверных различий не устзновле-поскольку нейтрофилы занимали у помесей II поколения 20,75% $КОШПОВ и естественно это было также достоверно больше (Р<0,05)

^ у чистопородных. Существенным в наших исследованиях является 'анозление различий по содержании нейтрофилов у псдсиытных коров, ■я о пароде как об их источнике еце ране удтзерлдать. ,

1.4. Характеристика воспроизводительных качеств подопытных ко. роз.

Лучшими воспроизводительными спссбкостями характеризовались отные контрольной и опытней I групп. Между собой коровы этих пп почти не отличались' по воспроизводительным способностям, долиительнсоть серзие-першда полукровных животных была на 2,2* длиннее чем у черно-пестрых сверстниц. Межотельный период у птинизированных был на 5,1 дня длиннее чем у животных контро-ой группы. По индексу осеменения полукровные коровы уступали гопородвым. • ■

3 сравнении с этими группами животных хуме выглядела группа » II поколения, которая достоверно (?< 0,05) уступала им по ;олхмтельности сервис и мелэтелхного периодов. Продслжитель-:ь сервис -периода в этой групле коров- 165,7 дня, медотельного-8 дня.

Садется, что продолжительность стельности увеличивается вместе степенью годэтикигапии. У черно-пестрых средняя беременность :зсь 273,9 дня, у полукровных - 277.3 дня, у помесей II ттсколе-

- 233,9 дня. ■

4. Прогнозирование молочной продуктивности подопытных коров.

Дня практики скотоводства очень важно дать объективную оценку коров по продуктивности возможно раньше, чтобы можно было выделить лучизих и организовать кх рациональное использование. Так как раалш мекду подопытными группами по молочной продуктивности и телос&ожвт. заметна в работе сделала попытка спрогнозировать продуктивность кср с учетом их генотипа. Продуктивность прогнозировали 3 методами. Дан таблицы в показывает, что коэффициенты корреляции между продуктивн стыо за лактацию и признаками телосложения, отдельными отрезками ла пии р.азные как для черно-пестрых и помесных так и для всей популяци

' - Таблица 8

Коэффициенты корреляции мекду продуктивно,-;тю зе лактацию и не вторыми признаками фенотипа

1 . 1 | Признак "і і ІЧерно-пестрнз1 I п=20. | Еомескые п=20 і " і 1 Все популяция | 1 П= 40 |

1 Щзиросг 0-18 мес, I 0,458* | -0,061 | 0,2В1 |

|Высота в холке ‘ І 0,242 . | 0,466* | 0,599** |

|Удой за 30 дней 1 0,454* | 0,529* | 0,529** I

|Удой за 60 дней ' ( 0,591** | 0,500* | 0,648** |

1Удой за 100 дней | 0,797** | 0,493* | 0,767** |

1Удой за 200 дней | 0,954** | 0,784** | 0,932** I

! I удой после ' "-ела 1 . 0,374 ! 0,537**• | 0,462** I

[иахималькый удой 1 0,549** | і 0,594** | 0,652** | < ' 1

* достоверно при Р<0,05; ** достоверно при Р<0,01

Из данных таблицы 8 еидно, что сущгствупт различия в еєдичияє и направлении корреляционных: связей между продуктивностью га лак-

а и некоторыми признаками фенотипа у отдельных генотипов и попу-и в целом. На основе коэффициентов корреляции мы рассчитали урав-я прямой регрессии и регрессии в модификации Harvey'а с помощью рых прогнозировали продуктивность первотелок. Кроме того высчиты-поправочные коэффициента для отдельных, первоначальных отрезков ации с помощью которых решали эту задачу. Ив всех проверенных дов самым надежными и точными оказались уравнения прямой регрес-приведенные ниже:

ляция в целой: 5,94X1 +93 75,9X2 - 5843 ,35X3 - 92 ,,13X4 +452

■ 2,94X5 + 1052 1,31X5 + 1785, 125,2X7 + 1856

■ 179,1ХВ + 340

Черно-пестрые у= 1,26X2 + 37 У= 2,58X4 - 244 У- 2,51X5 +1135 У= 3.42ХБ +1806 У= 89,7X7 +2021 У- 144X8 + 967

Помесные у- 43,4X2 -1031 у- 1,2X3 ' + 503 У» 1,1X4 +2535 У- 1,65X5 + 2426 у*3,36ХВ + 2645 У-102.3Х? +'2627 '/=139,5X8 + 1664

!е: у- прогнозируемая продуктивность,XI -среднесуточный прирост 1 0-18 мес. ,Х2 - высота в холкэ в 18 мес. ,ХЗ- удой за 200 дней, I - удой за 100 дней, Х5- удой га 60 дней, ХБ- удой за 30 дней,

1 удой после отела, ХВ- маясшалъный суточный у?ой,

:еди 3 провереннкых методов именно метод прямой регрессии оказался удобным и надежным, з таблице 9 указанна сравнительная оцэккг. зости разных методов по рассчитыванным грутаам( d- ошибка прогн-г-эзания, кг;). . ' . •

' - 18 -' _ . ■ ■ тэблпш ;

Сравнительная оценка точности разных методов прогнозирования

I Метод Признак- удой за 305- дн лактации — Черно- -пестрые 1 По>. -гсНЫс

ва % тсчн. 1 I с! \ СОЧИ.

200 дн. - 305 дн. Е2Э 93 і 1289 93

(Регрес 100 дн. - 305 дн. . 451 85 |402 91

(сия 30 дк. - 305 дн. 692 79 1356 02

1 • 60 дн. - 305 дн. 655 30 і 580 91

I удой после отела - 305 дн 768 77 1332 92

Макскмаль. удой - 305 дк. 673 ВО (370 91

Высота 2 холке - 305дк. 783 74 1411 90

ЗОдн. т-макс. + холкз -305 дн. не считалось 1275 94

ЗОдн. + I удой - 305 дн. не считалось 1334 92

бЗдн. + I удой - 305 дн. не считалось |359 I 92

іРегрес 100 дн. - 305 дней . 539 84 1 |4оа 91

Ісия £00 дн. - 205 дней 232 93 1299 93

ІНагуе- 30 дн. - 305 дней . 662 80 1378 91

Іуа 60 дн. - 305 дней . 644 80 1339. 91

1 'удой - 305 дней 759 76 1368 01

■ - Максимальный удой - 305 дн. 685 ' 79 |359 1 91

л

і ЗО /і'ії. 305 ДН5Й • 1 852 74 1529 88

вечные 160 дн. - 305 дней | 718 78 1533 83

-іозффкіІОО дн. - 305 дней | 465 аз (497 83

пк=еть1200 дн. - 305 ДИЄЙ 1 243 02 1274 34

. 1 І удой - ЗСй дя&й | 808 22 (522 88

|2й5«жваьЕНЗ удой - 205 да . ( -452 'аз |41'7 00

По:: прогнозировании продуктивности для всей популяции, точность е;< методов уменьшается. Ни.*е представлена точность прогнозирования одуктиЕкоети для всех коров(без учета генотипа) с помощью метода ямой регрессии. .

Признак- удой за 305 дней. Л X точности

. J •

рпрсст 0-1 Змее,- удой за лактацию 749 80

ис-ота в коже - удой за лактацию 309 . 94

цой за 30 дне а - удой за лакташяо 510 87

дой за 30 дней - удой; за лактации 550 65

цой за 100 дней - узой за лактацию 518 37

цой за 200 дней - удой за лактацию 272 ' 33

удой после стела - удой за лактация 677 - 82

ау.имальный суточный - удой за лактации 571 - 85

Из представленной сравнительной оценки, еидко, что применение них и тех т методов при прогнозировании продукхизкости для ?х коров нецелесообразно так как. оейсчность очень велика. Кро-того, для голстинизирозаянкх коров существуют более точные и рак ? методы прогнозирования ПРОДУКТИВНОСТИ с учетам свойственных ик «каков телосло.ченйя и течения лактации (высота з холке, I удой :ле с-телэ, максимальный суточный удой, 'удой за 30 дней). Наибс-лее ■шьми методами прогнозирования продуктивности для голиткнизиро-;нкс короз является уравнения регрессии с применяем I удоя после •да.удок за 30 дней лакталш, ансотн в холке я естественно удоя 200 дке?£ лактации. Для чистопородных коров или популяции в цэлоу тСолге наде.+кнм остается ирогнозироваие ка основе удоя .за 2С0 дне

'• 5. Экономическая, эффективность производства молока подопыткш коровами. ■ ■

Сделан расчет стоимости содержания одной подопытной коровы течение I и 11 лактации. Помесные коровы более экономичны, чем че пестрые( таб. 10 ).

’ . Таблица 1

Экономическая эффективность использования подопытных коров

Г " — ! Показатель | Контроль , , , Опытная I , Опытная :

! і | На 100 корм. ед. получ. молока | ■ ■ ■■ ■

| ■ I лактация,кг 1 72,2 90,1** 100,6**

і II лактация,кг | 76,4 95,3** 109,5**

[Прибыл от 1 л молока,зл |

| I лактация ' | 3,4 12,7 ' 15,5

| П лактация | .6,4 . 15,1 ■ 22,8

(Рентабельность продукции 1л,%|

| , I лактация ■ | 4,0 22,9 30,8

| II лактация і : і. 9,г . 28,7 49,7

** достоверно при Ж 0.01. • ."

Благодаря более высокой продуктивности,выход молока на каздыэ И кормовых единиц рациона у-помесных коров достверно( Р< 0,01'; высший. От полукровных надоили по I лактации в сравнении с чистопородными 17,3 кг молока больше, помеси II поколения на 28,4 кг больше. Медщ голгггинизированными разница составила 10,5 кг молока в пользу 2/4 кровности. По второй лактации разница соответственно: 18,9 кг; 33, кг; 14,1 кг...Прибыль от реализации 1 л молока у гояатинигироьанных в 3-4 рьга больше, чем от черно-пестрых. Рентаббльность продукции молока, еьшю у помесных коров. У чистопородных она составляла 5-10! г- пОМеСНЬОС 22, 9“28,7%(ПОЛУКрОВНЫе) И 30, Э"4Э;’^а (помеси II ПОКОЛЄІ

- 21 - •

■ 6. шводы , .

1. Дальнейшее повышение молочной продуктивности черно-пестрого

кота возможно на основе использования производителей голштино-риэской породы. .

2. Помесные телки растут и развившее я быстрее чем черно-пест-ые сверстницы. Они превосходят их з среднем за весь период выра -лвания на: 5,1% по живой массе,; на 9,4 % по высоте в холке; на

,4 % по глубине груди и на 8,4 % по косой длине туловища. Они луше отачивают корм приростом живой массы ка 2,57, и имеют на 1,7% изшую себестоимость прироста. Они сплодотвараются ::а 36 дней рз -ьие, что обозначает их ранышй вход.в продукцию. •

3. Помесные коровы первотелкм по экстерьеру и отдельным прсме-

ам тела больше соответствуют животным специализированного моло -

ного типа. Голжшшэированкые животные I и II поколении достоне-

но ( Р< 0,01)'.превосходили чистопородных: по высоте в холке соо-

гетственно на 7,8% и 5,9%; по косой длине туловища на 9,3% -9,5%;

:о обхвату груди ка 1,3%' (полукровные) и 6,5% помеси второго пока- - - • 'W *

вния. Ш живой массе помесные превосходили чистопородных на 3,5 * полукровные) и на 14% помеси 3/4 кровности. Голзткнизированкые пе-вотелки более растянуты и длинноноги. '

4. По молочной продуктивности помесные, первотелки значительно ■ ревосходят черно-пестрых сверстниц. Полукровные по I лактации пре-ьшают черно-пестрых на 1039 кг молока т.е. на 31,3%; по II лансада на 1162 кг(31,3%). Помеси 3/4 кровности превосходят черна-вес-рых на 2156 кг молока( 65%) по первой лактации и на 23G0 кг ■ т. е. :а 61,2% по второй лактации. Молочная продуктивность голлгинизи-

юванных коров увеличивается по мере повышения кровности, .так как

if

вмеси 751 голштнекой крови превосходили также своих кровных СВср-тниц по первой лактации на 1117 кг молока ( 25,6%); по вторей лз-ггации на 1133'кг шлокаС 23,4%). ' ■ : ‘ ' . . , ' ,

. 5. ГолштинЕгироззаные коровы хотя достоверно (г<0,01) уступает

- 22 - . черно-пестрым по жирномолочности молока, превосходят их ПС- ВЫХО, молочного жира. По I лактации полукровные на 33.6 кг(25,ЗХ); по! ск 3/4 кровноети на 132,6 кг(51,ЗЯ). По второй лактации соответ ственно ка 35,7 КГ(24, 97.) и 83,1 кг Т. е. 55,2Г..

6.Нивотные, полученные от скрещивания черно-пестрых коров голштинскими быками более экономичны для производства молока. На каждые 100 кормовых единиц от них получено больше молока чем от черно-пестрых. ГЬ первой лактации на17,9кг(24,8£) от полукровных к на 28,1кг(ЗЭ,ЗХ) от помеси второго поколения. По второй лактац соответственно- 18,9 кг(14,В X) и 33,1 кг (43,2%). Себестоимост:

1 л молока у голштинизированных ниже на 28,3% (полукровные) и на у помесей второго поколения. По второй лактации соответственно: 21 И 42X. О '

7. Показатели устойчивости лактации лучшие у гошлгккизироваккь коров. КПЛК составил 72,82 (I лактация) и 63,3* (II лактация) у чистопородных; у полукровных соответственно: 75,3% и 75,1%; у помесей 3/4 чроЕНОсти: 83,5% и В2.4Х. .

' 8. Помесные животные обладает лучшим строением вымени. Банно и чашеобразная форма встречается у Б5 X животных, при чем по мере повышения кровности чаще. Вымя гслштишзкрованных коров более объемистое. Полукровные превосходят чистопородных по объему вымени на 6,1 с2м.куб. (43,5%),помеси второго поколения ка 8,9 ёи. куб. (60,52). Еымя ГОЛЕГИНИЗИрОЕаННЫХ коров более пригодные к излишков доеиию, так как оно характеризуется большим расстоянием от земли-(ка о,67 <3м) и лучшей скоростью молокоотдачи. Лолукровные выдаиваются ка 22, &Х быстрее чей черно-пестрые, помеси 3/4 кровности ка 33,52.

9. Помесные животные обладает высшей естественной защитой молочной зкл&зы против иаотита. У них мекьше содержание в молоке соматически клеток к хлора., У полукровных на 1,5 7. и Б,7%, у помеси 2/4 кровности меньше на 40,7% и 7,5% чем у черно-пестрых. Кровь гсллгхкнкаирсЕанньк жгаоткых содержит больше нэйтрофилов чем кровь че?кс.~пецтр»х. Пмукрсшниг на 43 1 'бешш,' помеси 75 X кровности

- 23 - ■

іО. Прогнозирование продуктивности Оолее точное и раннее чем у :топородных сверстниц материнской породы. Для голігинизирозанньт ргв можно с успехом применять прогнозирование молочной продукти-jctk ь:а основе удоев за 30 дней лактации или за перзый конт-шькый удой после отела или эа максимальный суточный удой. Приме-te этих показателей дает возможность получить первые оценку жи-

?ных раньше чем за 100 дней ко с такой же точностью.

\ ' -

. w* '

СПИСОК РАБОТ,ОПУлЛИЯОЕАННал Ш МАТЕРИАЛАМ ДИССЕЭТАПИ

1.Голубицкий А. П., Ыинда А.Шлочная продуктивность чернопестрого скота различных генотипов // Проблемы интенсификации производства молока/Теэиеы научно-производственной конференции, Минск 1991

2. Минда А. Рост и рззвитие телек черно-пестрого скота и его

есей с голшткно-фризской породой в условиях Польши // Именные технологии производства молока и говядины / Сборник научных дов, Горки 1992 ' .

inda Anna. Froponujemy ftalsztyny. Biuletyn ODR Las і ska, 1992 .*