Хозяйственно-биологические качества потомства, полученного при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе "Dohne Merino"

Амирова, Патимат Халиловна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Хозяйственно-биологические качества потомства, полученного при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе "Dohne Merino"
ВАК РФ 06.02.07, Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-биологические качества потомства, полученного при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе "Dohne Merino""

005002639

Амирова Патимат Халвловпа

ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ПОТОМСТВА, ПОЛУЧЕННОГО ПРИ СКРЕЩИВАНИИ МАТОК СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ АВСТРАЛИЙСКИЙ МЯСНОЙ МЕРИНОС ДВ THrnr«DOHNE MERINO»

06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

1 7 НОЯ 2011

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ставрополь - 2011

005002639

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

заслуженный зоотехник РФ, профессор

Исмаилов Исмаил Сагидович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор

Селионова Марина Ивановна

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник СНИИЖК Завгородняя Галина Викторовна

Ведущая организация: Министерство сельского

хозяйства

Ставропольского края

Защита диссертации состоится 23 декабря 2011 года в_часов, в ауд. 4 на заседании диссертационного совета Д 220.062.01 при ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» по адресу: 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет», а с авторефератом на сайте http://referat_vak@mon.gov.ru.

Автореферат разослан «_» ноября 2011 года.

Ученый секретарь диссертационного совета доцент

Марынич А. П.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Овцеводство исторически всегда было неотъемлемой частью народного хозяйства России, обеспечивающего потребность в специфических видах сырья и продуктах питания, производство которых обусловлено природно-климатическими условиями, а также социально-экономическими и национальными особенностями страны.

Эта отрасль животноводства представляет собой сложную производственно-экономическую систему, ориентированную на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сельскохозяйственном сырье (Хегай В. Е., 2005; Жиряков А. М., Ерохин А. И., 2010).

В связи с изменением конъюнктуры рынка и ценовой политики на продукцию овцеводства во всем мире, в том числе и в Австралии, произошло изменение вектора селекции. В настоящее время основное направление в овцеводстве - это увеличение мясной продуктивности овец. Однако, учитывая то, что, возможно, в дальнейшем тонкая шерсть будет вновь востребована, австралийскими учеными и практиками были созданы австралийские мясные мериносы в типе «Dohne Merino», обладающие высокими мясными качествами в сочетании с тонкой мериносовой шерстью высокого качества (Мороз В. А., 2008).

Для повышения мясной продуктивности овец ставропольской породы без утолщения диаметра шерстных волокон на основе использования генетических, закономерностей целесообразно использование баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», завезенных из Австралии в 2007 году. В этой связи изучение хозяйственно-биологических особенностей помесных животных - 14 АММ + Vi CT - является актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является установление эффективности скрещивания тонкорунных маток ставропольской породы с баранами породы австралийский мясной меринос (АММ) в типе «Dohne Merino» для повышения мясной продуктивности, скороспелости в сочетании с продуцированием тонкой мериносовой шерсти высокого качества. Программой исследований предусматривалось изучить:

1) воспроизводительную способность маток, сохранность и резистентность молодняка;

2) динамику живой массы у потомства;

3) рост и развитие молодняка;

4) оплату корма приростом живой массы и шерсти;

5) уровень и характер мясной и шерстной продуктивности;

6) экономическую целесообразность и конкурентноспособность выращивания ярок различного происхождения.

Научная новизна работы. Впервые в условиях засушливой зоны Ставрополья в ходе создания массива овец в типе «файн» с хорошими мясными и откормочными качествами использованы бараны породы австр<шийский мясной меринос в типе «Dohne Merino». Дана комплексная оценка проду ктивных и биологических особенностей потомства.

Практическое значение работы. Е!недрение в производство разработанных нами предложений по использованию баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» на матках ставропольской породы и дальнейшее разведение «в себе» овец, отвечающих целевым показателям программы, позволяющим повысить плодовитость маток, сохранность ягнят, мясную продуктивность и сохранить настриг шерсти тонких сортиментов.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены:

— на научно-практических конференциях СтГАУ (Ставрополь, 2009-2011 гг.), СГАУ (Саратов, 2009), КубГАУ (Краснодар, 2009);

- на Международной научной конференции, посвященной 80-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ, профессора И. Д. Тменова (Владикавказ, 2010).

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 8 научных статей, в том числе 3 в издании, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, экономической эффективности, выводов, предложений производству. Работа изложена на 127 страницах компьютерного текста, содержит 40 таблиц, 4 рисунка, 3 иллюстрации. Библиографический список включает 224 источника, из них; 41 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для проведения опыта в СПК ГТР «Красный Маныч», Туркменского района, в октябре 2008 года была сформирована отара элитных маток 2-3-летнего возраста в количестве 403 животных. Для осеменения подопытных маток назначено 5 баранов: 3 - ставропольской породы (CT ) и 2 - породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» (АММ).

В отличие от баранов ставропольской породы (CT), производители породы австралийский мясной меринос (АММ) характеризовались высоким уровнем шерстной и мясной продуктивности.

Овцематки, участвующие в опыте, по своим продуктивным качествам были типичными для овец ставропольской породы (CT), разводимой в этой зоне. В марте-апреле 2009 года было получено потомство, из числа которого по схеме опыта в последующем сформировано 2 группы ярок-одинцов по 50 голов и 2 группы баранчиков по 20 голов в каждой - чистопородные - CT и помесные - '/2 АММ + '/2 СТ.

Схемой исследований предусматривалось изучение комплекса признаков у подопытных овец (рисунок).

Воспроизводительная способность маток, сохранность и резистентность молодняка. Плодовитость маток определялась на 100 объягнившихся животных по количеству всех ягнят (живые, мертворожденные, преждевременно рожденные, выкидыши). Сохранность ягнят определялась путем учета павших животных от рождения до отбивки, установление процента живых ягнят на 100 маток по общепринятой методике.

Резистентность молодняка у 5 ярок каждого варианта подбора устанавливалась в лабораторных условиях по методике М. И. Рец-кого, А. Г. Шаховой и др. (2005).

Живая масса у баранов и маток определялась путем индивидуального взвешивания перед осеменением; у ярок — при рождении с точностью до 0,1 кг, при отбивке в 4,5; 8 и 12-месячном возрасте -с точностью до 0,5 кг.

Относительную и абсолютную скорость роста определяли по методике Т. И. Антоненко, Ю. Д. Квитко и А. М. Яковенко (2007).

Рис. Общая схема исследования

Рост и телосложение. Для изучения особенностей роста и формирования подопытных овец было проведено измерение статей тела у 5 ярок каждой группы при рождении, отбивке, в 8 месяцев и в годовалом возрасте. Для полной характеристики телосложения на основании измерения промеров были вычислены следующие индексы телосложения: длинноногости, растянутости, грудной, сбитости, костистости, массивности.

Оплата корма приростом живой массы. Опыт по изучению затрат корма на прирост живой массы и шерсти продолжительностью 60 суток проводился на баранчиках. Для определения прироста живой массы все подопытные животные взвешивались в начале и в конце опыта. Для определения прироста шерсти у баранчиков каждой группы в начале опыта выстригался участок шерсти на боку размером 10x10 см. Выросшая за период опыта на остриженном участке шерсть в конце опыта состригалась вторично, и по ее массе определялся прирост шерсти в грязном и мытом волокне.

Убойные и мясные качества. Для изучения мясной продуктивности и интерьерных особенностей подопытных баранчиков проведен контрольный убой. От каждого варианта согласно средней живой массе, характерной для каждой группы, убою подвергалось по 3 типичных баранчика.

Сортовой и морфологический состав туш определяли по ГОСТу Р 52843-2007 «Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия».

Шерстная продуктивность. Настриг шерсти учитывался индивидуально у каждого подопытного животного во время стрижки

с точностью до 0,1 кг.

Выход мытого волокна определялся в лабораторных условиях по методике И. С. Исмаилова, В. И. Сидорцова и др. (2006) у каждой пятой ярки с точностью до 0,1 %. С учетом определенного выхода мытой шерсти для каждого животного рассчитывался настриг шерсти в мытом волокне.

Тонина шерсти определялась органолептически у всех животных и лабораторно на инновационном приборе-анализаторе шерсти ОРБА-2000.

Естественная длина шерсти при бонитировке на боку индивидуально у всех подопытных животных с точностью до 0,5 см линейкой.

Истинная длина шерсти определялась лабораторно по образцам, отобранным во время бонитировки у каждой пятой подопытной ярки, по методике И. С. Исмаилова, В. И. Сидорцова и др. (2006).

Крепость шерсти определялась на портативном динамометре с дозирующим зажимом по методике И. С. Исмаилова, В. И. Сидор-цова и др. (2006);

Гистоструктура кожи, густота шерсти определялась путем гистологических исследований проб кожи по методике Б. С. Кулакова, Г. В. Завгородней и др. (2001).

Экономическая эффективность выращивания чистопородного и помесного молодняка устанавливалась по разнице в прибыли от реализации продукции по сложившимся ценам и фактическим затратам на выращивание. Расчеты велись на одно животное.

Весь цифровой материал, полученный в результате эксперимента, обработан биометрическим методом по Е. Н. Меркурьевой (1970) с использованием компьютерных программ Microsoft Office, Excel. Достоверной считали разницу при Р < 0,05; Р < 0,01; Р < 0,001.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Воспроизводительные качества маток, сохранность и резистентность молодняка

Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят учитывались по результатам осеменения, ягнения маток и оценки выживаемости

их от рождения до 4,5-месячного возраста (табл. 1).

Таблица 1

_ Воспроизводительные качества маток

Показатель Группы животных

I II

Осеменено маток, гол. 241 162

Объягнилось маток, гол. 231 158

Остались яловыми, гол. 10 4

Остались яловыми, % 4,1 2,5

Оплодотворяемость, % 95,9 97,5

Получено ягнят, гол. 266 192

Получено ягнят на 100 объягнившихся маток, % 115,2 122,2

Сохранено ягнят к отъему, гол. 244 185

Сохранность, % 91,8 96,3

Сохранность ягнят от рождения до 12 мес., % 87,6 92,8

Использование баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» позволило повысить оплодотворяе-мость маток ставропольской породы на 1,6 %. При этом яловыми остались 2,5 % животных, тогда как в контрольной - 4,1 %.

Кроме того, за счет большего количества родившихся двоен на 100 маток получено на 7,0 % больше ягнят.

Исследования гематологических и биохимических показателей крови ярок сравниваемых групп в возрасте 8 месяцев представлены в таблице 2.

Таблица 2

Гематологические, биохимические показатели и естественная

резистентность ярок различного происхождения (8 мес)

Показатель Группы (8 мес)

I II

Количество ярок, гол. 5 5

Эритроциты, 10|2/л 7,98±0,45 9,72±0,54**

Лейкоциты, 109/л 8,58±0,77 10,64±0,59**

Гемоглобин, г/л 93,32±6,6 100,5±5,12*

Общий белок, г/л 54,58±3,2 64,26±2,9**

Альбумины, г/л 22,97±2,6 26,65±2,47**

Глобулины, г/л: а 10,32±1,1 11,92±1,0**

Р 8,34±0,9 9,52± 0,9**

У 17,93±1,4 16,18±1,6**

Лизоцимная активность, % 15,2±3,2 20,57±4,6*

Бактерицидная активность, % 31,55±1,78 32,69±1,51

Фагоцитарная активность, % 29,67±5,5 34,88±7,8*

Помесные животные превосходили чистопородных по следующим показателям: фагоцитарной активности нейтрофилов на 5,21 % (Р < 0,05); лизоцимной, бактерицидной активности на -5,4 % (Р < 0,05) и 1,1 % соответственно, содержанию а-глобулинов, (3-глобулинов - 15,5 % (Р < 0,01) и 14,1 % (Р < 0,01), количеству эритроцитов, лейкоцитов - 21,8 % (Р < 0,01) и 24,0 % (Р < 0,01); уровню общего белка в сыворотке крови - 17,7 % (Р < 0,01), со-

держанию альбуминов, гемоглобина - 10,2 % (Р < 0,01) и 7,7 % (Р < 0,05). Содержание 7-глобулинов у чистопородных животных было выше на 10,8 % (Р < 0,01).

Таким образом, установлено, что жизнеспособность помесей, определяемая комплексом гематологических и биохимических показателей, а также уровнем неспецифической резистентности выше чистопородных.

3.2. Динамика живой массы подопытного молодняка

Живая масса - один из важнейших признаков продуктивности, определяющий эффективность разведения того или иного вида животных. В целях изучения данного признака подопытных животных взвешивали при рождении, в 4,5-, 8- и 12-месячном возрасте. Динамика живой массы ярок в различные возрастные периоды представлена в таблице 3.

Таблш{а 3

Динамика живой массы ярок, кг_

Возраст ярок Группа животных

I II

При рождении 3,5±0,11 3,7±0,10*

4,5 месяца 24,4±0,33 29,1±0,31***

8 месяцев 32,1±0,47 39,3±0,49***

12 месяцев 36,8±0,49 45,2±0,51***

Ярки II группы рождались более крупными и превосходили своих сверстниц на 5,7 % (Р < 0,05). В 4,5 месяца это превосходство составило уже 19,2 % (Р < 0,001), в 8-месячном - 22,4 % (Р < 0,001), в 12-месячном - 22,8 % (Р < 0,001).

Для сравнительной оценки биологических и хозяйственных особенностей молодняка важное значение имеют показатели абсолютного прироста живой массы, представленные в таблице 4.

Данные среднесуточных приростов живой массы свидетельствуют об их неравномерности по периодам выращивания и по группам животных. В молочный период, от рождения до отбивки, который считается наиболее благоприятным для роста и развития ягнят, наблюдался высокий среднесуточный прирост живой

массы. Наибольший среднесуточный прирост отмечен у помесного молодняка во II группе от рождения до 12 месяцев и составлял 113,7 г, что больше на 24,7 % (Р < 0,001) по сравнению с чистопородными. От рождения до 4,5-месячного возраста в I гр. - 155,1 г, во II - 188,1 г; 4,5-месячного до 8-месячного возраста в I группе -

73.3 г, во II - 97,1 г; от 8-месячного до 12-месячного возраста в I группе - 39,1 г, во II - 49,1 г, что свидетельствует о превосходстве помесных животных над чистопородными на 21,3 % (Р < 0,001),

32.4 % (Р < 0,001), 25,5 % (Р < 0,001) % соответственно.

Таблица 4

Среднесуточный прирост живой массы ярок

различного происхождения, г_

Возрастной период Группа животных

I II

От рождения до 4,5 месяцев 155,1±5,6 188,1±6,4***

От 4,5 месяцев до 8 месяцев 73,3±3,5 97,1 ±3,9***

От 8 месяцев до 12 месяцев 39,1±4,1 49,1±4,3***

От рождения до 12 месяцев 91,2±3,5 113,7±4,4***

Большую напряженность роста у ярок, полученных от австралийских мясных мериносов, подтверждают данные относительного прироста, представленные в таблице 5.

Таблица 5

Относительный прирост живой массы ярок различного происхождения, %

Возрастной период Группа животных

I II

От рождения до 4,5 месяцев 597,14±8,6 686,49±9,3**

От 4,5 месяцев до 8 месяцев 27,86±3,1 35,05±3,2**

От 8 месяцев до 12 месяцев 14,64±2,8 15,01 ±2,8

От рождения до 12 месяцев 951,4±9,1 1121,6±9,8**

Анализ данных показывает, что по этому показателю молодняк II группы превосходил чистопородных сверстниц в период от рождения до 12 месяцев на 17,9 % (Р < 0,01), от рождения до 4,5 меся-

цев на 15,1 % (Р < 0,01), от 4,5 до 8 месяцев - 25,8 % (Р < 0,01), от 8 до 12 месяцев на 2,5 %.

Таким образом, на основании полученных результатов констатируем, что помесные ярки, полученные от маток ставропольской породы и баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», обладали более высокой энергией роста по сравнению с чистопородными.

3.3. Оплата корма приростом живой массы

Наиболее эффективны для разведения такие овцы, которые лучше переваривают корм и используют питательные вещества в продукцию. С точки зрения селекции это имеет существенное значение. Однако для отбора таких овец надо оценить оплату корма.

В связи с этим трансформация корма в продукцию приростом живой массы и шерсти молодняком разного происхождения определена в опыте по оплате корма.

Таблица 6

Прирост продукции за период откорма_

Показатель Группа животных (п-20)

I II

Средняя живая масса, кг: при постановке на откорм снятии с откорма 41,8±1,98 46,3± 1,83

50,7±2,42 56,7±2,И*

Прирост живой массы: абсолютный, кг среднесуточный, кг 8,9±0,64 10,4±0,47**

148,3±2,93 173,3±3,74**

Прирост шерсти на участке кожи 100 см2, г: немытой 9,2±0,53 9,0±0,67

мытой 5,8±0,46 5,7±0,25

выход мытого волокна, % 73,7±1,24 74,1± 1,87

Площадь кожи, дм2 82,3± 1,13 83,2±1,07

Прирост шерсти на всю овчину, г: немытой 757,1±0,12 748,8±0,09

мытой 477,3±0,11 474,2±0,10

Данные таблицы 6 свидетельствуют о лучшей трансформации корма в продукцию животными II группы. Помеси от австралийских мясных мериносов обладали более высокой живой массой при снятии с откорма на 11,8 % (Р < 0,05), в сравнении со сверстниками ставропольской породы, а также наблюдалось их превосходство по среднесуточному приросту на 16,9 % (Р < 0,001), площади кожи —1,1%. Прирост шерсти на участке кожи 100 см2 у помесных животных был ниже на 2,2 %.

Для более полной характеристики сравниваемых групп определены затраты корма на производство продукции (табл. 7).

Таблица 7

Затраты корма на прирост массы тела и шерсти у молодняка в возрасте 10-12 месяцев

Показатель Группа

I И

Количество животных 20 20

Всего затрачено ЭКЕ на прирост, кг 64,51 64,91

живой массы, 45 % 29,0 29,2

шерсти, 55 % 35,5 35,7

Израсходовано ЭКЕ на 1 кг прироста: живой массы 3,2 2,8

мытой шерсти 74,3 75,2

Материалы таблицы 7, свидетельствуют о том, что расход ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы у помесей от австралийских мясных мериносов был на 12,5 % ниже, чем у чистопородных сверстниц, а на 1 кг прироста мытой шерсти - недостоверно выше на 1,2 %.

3.4. Убойные и мясные качества баранчиков

Наиболее объективные показатели, характеризующие мясную продуктивность, - убойная масса и убойный выход, которые, как известно, обусловлены породностью животных.

Потомство II группы, полученное от баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», превосходило по всем показателям чистопородных сверстников.

От помесей получены самые крупные тушки (25,29 кг), превосходившие сверстников на 16,3 % (Р < 0,01). По убойной массе преимущество составило 15,9 % (Р < 0,01). Одним из важных показателей мясных качеств является убойный выход, который составил во II группе 48,3 % против 46,6 % в I группе (табл. 8).

Таблица 8

Основные показатели мясной продуктивности баранчиков различного происхождения, 12 месяцев

Показатель Группа (п=3)

I II

Живая масса до голодной выдержки, кг 50,7±2,42 56,7±2,11

Предубойная живая масса, кг 49,2±2,12 55,1±2,02

Масса парной туши, кг 21,74±0,74 25,29±0,61**

Внутреннего жира, кг 1,18±0,11 1,29±0,13

Убойная масса, кг 22,92±0,64 26,58±0,83**

Убойный выход, % 46,6 48,3

Масса охлажденной туши, кг 21,07±0,45 24,79±0,37**

Ценность туши в значительной степени определяется ее сортовым и морфологическим составом (табл. 9, 10).

Таблица 9

Выход мяса в тушах по сортам

Показатель Группа (п=3)

I II

Масса, кг: остывшей туши 21,07±0,45 24,79±0,37**

мяса I сорта 17,52±0,79 21,37±0,26***

мяса П сорта 2,74±0,07 2,45±0,12**

Баранчики II группы имели более высокие показатели по массе остывшей туши на 17,6 % Р < 0,01), отрубов I сорта - 22,7 %

(Р < 0,001) по сравнению с чистопородными сверстниками. Масса мяса II сорта у помесей была ниже, чем у животных контрольной группы на 10,5 % (Р < 0,01), что свидетельствует о формировании лучших убойных качеств у помесных животных.

Таблица 10

Результаты обвалки туш

Показатель Группа (п=3)

I II

Масса: остывшей туши 21,07±0,45 24,79±0,37**

мяса-мякоти, кг 14,65±0,26 19,20±0,17 ***

мяса-мякоти, % 69,5 77,5

костей, кг 6,42±0,21 5,59±0,19**

костей, % 30,5 22,5

Коэффициент мясности, % 2,2 3,4

Площадь «мышечного глазка», см2 13,54±1,63 16,91±0,82***

По результатам обвалки туш (табл. 10) следует отметить превосходство помесей над чистопородными животными по массе мяса-мякоти на 31,1 % (Р < 0,001) и их выходу в туше на 8,0 %. Масса костей составила в первой группе 6,42 кг, во второй 5,59 кг, что ниже на 12,9 % (Р < 0,01), и по их выходу в туше помесные животные уступали чистопородным на 8,0 %.

Важной качественной характеристикой мясной продуктивности овец служит коэффициент мясности, указывающий на степень соотношения мышечной и костной тканей. По этому показателю наблюдается превосходство в пользу помесных животных с разницей на 1,2 % между сравниваемыми животными подопытных групп.

Мясность туш косвенно характеризуется площадью «мышечного глазка». Помеси имели преимущество над чистопородными по площади «мышечного глазка» на 24,9 % (Р < 0,001).

Таким образом, молодняк, полученный ог баранов породы австралийский мясной меринос, обладал лучшим убойным выходом, сортовым и морфологическим составам туш.

При определении мясной продуктивности животных немаловажное значение имеет питательность мяса, зависящая от его химического состава (влаги, белков, жиров, золы). Химический состав средней пробы мяса приведен в таблице 11.

Таблица 11

Химический состав средней пробы мяса, полученного

от баранчиков различного происхождения

Показатель Группа (п=3)

I II

Общая влага, % 68,5±0,54 64,53±0,12*

Сухое вещество, % 31 ¿±0,54 35,47±0,12**

Кальций, % 3,96±0,22 3,38±0,02**

Сырой протеин, % 26,04±0,92 30,34±0,16**

Сьфой жир, % 4,03±0,45 3,98±0,25

Сырая зола, % 1,37±0,08 1,16±0,02**

Фосфор, % 0,5±0,03 0,5±0,02

Калорийность 1 кг мяса, ккал 1444,89±16,13 1613,64±18,34**

В мясе помесных животных меньше содержалось влаги на 5,7 % (Р < 0,01), золы - на 15,3 % (Р < 0,01), жира - на 1,2 %, кальция - на 14,6 % (Р < 0,01), чем в мясе чистопородных сверстниц. Тогда как баранчики ставропольской породы уступали помесным животным по содержанию в мясе сухого вещества на 11,2 % (Р < 0,01) и сырого протеина - на 14,2 % (Р < 0,01). По содержанию фосфора различий между подопытными группами не установлено.

Мясо помесных животных характеризуется более высокой калорийностью, равной 1613,64 ккал, что на 11,7 % (Р <0,01) больше калорийности мяса чистопородных сверстников.

3.5. Тонина, пастриг и выход мытой шерсти подопытных ярок

Объективные измерения тонины шерсти проведены во время бонитировки, результаты которой приведены в таблице 12.

Установлено, что диаметр шерстного волокна у помесных ярок был меньше, чем у чистопородных: на 14,9 % (Р < 0,01) - на боку, на 13,9 % (Р < 0,01) - на ляжке. По показателям уравненности руна, по коэффициенту изменчивости тонины различия между животными опытных групп были незначительны. Показатель комфорта у потомства австралийских мясных мериносов выше, чем у чистопородных: на 0,7 % - на боку, 1,6 % (Р < 0,05) - на ляжке, что свидетельствует о возможности изготовления более качественной пряжи из шерсти помесных овец.

Таблица 12

Комплексная характеристика тонины шерсти у ярок

различного происхождения

Группа Кол-во, гол. Участок тела Среднее значение диаметра, мкм Стандартное отклонение диаметра (80), мкм Коэффициент вариации (Су), % Фактор комфорта (СР)

I (СТ) 10 Бок 21,5±0,2 3,52+0,1 17,45±0,3 98,6±0,5

Ляжка 23,0±0,4 4,28+0,1 19,52+0,5 95,9+1,5

II (АММхСТ) 10 Бок 18,3+0,3** 3,52±0,1 18,06±0,7 99,32+0,3

Ляжка 19,8+0,3** 3,97±0,2 18,99+0,9 97,45+1,0*

Результаты исследования шерстной продуктивности ярок различного происхождения приведены в таблице 13.

Таблица 13

Шерстная продуктивность ярок различного происхождения

Группа п Настриг шерсти в немытом волокне, кг Выход мытой шерсти, % Настриг шерсти в мытом волокне, кг

I 30 3,35±0,03 64,3 1,84+0,04

II 30 3,26+0,04 64,1 1,78+0,03

Результаты исследования шерстной продуктивности ярок различного происхождения позволило выявить, что помесные животные II группы уступали чистопородным сверстницам по настригу шерсти в немытом волокне на 2,7 %; выходу мытой шерсти -на 0,2 %.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ

Большая прибыль получена от помесных ярок — 917 рублей. Разница в прибыли, полученной от реализации продукции чистопородных животных, составила 499 руб., при этом уровень рентабельности был выше на 25,4 % (табл. 14).

Таблица 14

Экономическая эффективность выращивания ярок

различного происхождения

Показатель Группа

I II

Живая масса в 12-мес. возрасте, кг 36,8 45,2

Реализационная цена 1 кг живой массы, руб. 60,0 60,0

Настриг немьггой шерсти, кг 3,4 3,3

Реализационная цена 1 кг шерсти (немытой), руб. 50,0 50,0

Выручка от реализации продукции всего, руб.: 2378,0 2877,0

1 гол. в живом весе 2208,0 2712,0

немытой шерсти 170,0 165,0

Себестоимость, руб. 1960,0 1960,0

Прибыль, руб. 418,0 917,0

Уровень рентабельности, % 21,3 46,7

Таким образом, величина прибыли и рентабельности выращивания животных были обусловлены высокой мясной продуктивностью помесных животных, полученных от баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», так как прибыль была получена от реализации ярок в живой массе.

Большая экономическая эффективность выращивания и реализации продукции помесных животных свидетельствует о целесообразности дальнейшего использования австралийских мясных мериносов.

выводы

Результаты исследований вариантов подбора родительских пар для повышения мясных качеств тонкорунных овец достоверно подтверждают эффект вводного скрещивания с участием баранов австралийский мясной меринос и ставропольской породы.

1. Установлено генетическое превосходство баранов в типе «Dohne Merino» над сверстниками ставропольской породы по воспроизводительным качествам: плодовитости -на 7 %; сохранности потомства - на 4,5 %; оплодотворяе-мости у маток II грз'ппы 97,5 % против 95,9 % в контрольной группе.

2. При скрещивании баранов австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» с матками ставропольской породы рождается молодняк, отличающийся высокой неспецифической резистентностью. Так, в 8-месячном возрасте помесные ярки превосходили чистопородных сверстниц по лизоцим-ной и бактерицидной активности - на 5,4 (Р < 0,05) и 1,1 % соответственно, содержанию а-глобулинов, ß-глобулинов -на 15,5 (Р < 0,01) и 14,1 % (Р < 0,01), количеству эритроцитов и лейкоцитов - на 21,8 и 24,0 % (Р < 0,01).

3. Полукровные ярки отличаются лучшим развитием основных статей телосложения с превосходством сверстниц ставропольской породы по высоте в крестце на 0,3 %, Шубине и ширине груди - 2,2 % и 4,0 % (Р < 0,01), обхвату груди и пясти - 2,0 % и 7,9 % (Р < 0,01), индексу сбитости - 4,1 % (Р < 0,01), массивности - 4,3 % (Р < 0,01), грудному - 5,6 % (Р < 0,001), костистости - 1,3 % (Р < 0,05).

4. Использование баранов австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» на матках ставропольской породы позволяет получать животных, характеризующихся высокой энергией роста, живой массой, мериносовой шерстью тонких сортиментов.

4.1. Помеси превосходили сверстниц по живой массе, при рождении на 5,7 % (Р < 0,05), в возрасте 4,5 месяцев -19,2 % (Р < 0,001), 8 месяцев - 22,4 % (Р < 0,001), 12 месяцев - 22,8 % (Р < 0,001).

4.2. Диаметр волокна у помесных животных составил 18,319,8 мкм, по сравнению с чистопородными сверстницами - 21,5-23,0 мкм, что свидетельствует о более тонкой шерсти у помесных животных.

5. Баранчики, полученные от баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», оказались лучшими по откормочным качествам при определении затрат корма на производство продукции. Так, расход ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы у помесных животных был меньше на 12,5 %.

6. Вводное скрещивание с использованием баранов австралийский мясной меринос и овцематок ставропольской породы улучшает мясную продуктивность потомства, которое по убойной массе превосходит сверстников на 15,9 % (Р < 0,01), массе охлажденной туши - 17,6 % (Р < 0,01), площади «мышечного глазка» на 24,9 % (Р < 0,001).

7. Наибольший выход продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на 1 голову получен от помесных животных, обеспечивших более высокую прибыль на 499 руб., прибыль и уровень рентабельности - на 25,4 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Предлагается продолжить селекционно-племенную работу с полукровными овцами, отличающимися хорошо выраженными мясными и шерстными качествами, унаследованными от исходных пород путем консолидации основных признаков у овец желательного типа.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Публикации в журналах, рецензируемых ВАК Министерства образования и науки РФ:

1. Амирова, П. X. Откормочные качества чистопородных и помесных ярок / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 4. - С. 50-51.

2. Амирова, П. X. Гематологические показатели ярок различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 3. - С. 53-54.

3. Амирова, П. X. Тонина шерсти и живая масса у овец различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 3. - С. 22-24.

Публикации в материалах конференций и других научных и научно-практических изданиях:

4. Амирова, П. X. Наследуемость и сопряженность толщины шерстных волокон с другими хозяйственно полезными признаками при приоритетной селекции на утонение шерсти / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. -С. 23-25.

5. Амирова, П. X. Методика создания массива овец «мясных мериносов» в восточной зоне Ставрополья с использованием в разведении австралийских мясных мериносов завоза 2007 года / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. -С. 25-27.

6. Амирова, П. X. Методические принципы отбора и подбора овец с целью получения потомства с заданными параметрами / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова //Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных : материалы VI Международной научн.-практ. конф. Ставропольского ГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2009. -С. 53-56.

7. Амирова, П. X. Воспроизводительные качества маток и живая масса ярок различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий : сб. трудов Всероссийской науч.-произв. конф. - Владикавказ, 2010. -С. 100-101.

8. Амирова, П. X. Гистологическое строение кожи и густота волосяных фолликулов ярок различного происхождения /

И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Повышение продуктов ных и племенных качеств сельскохозяйственных животных сб. науч. статей по материалам 74-й науч.-пракг. конф., по священной 80-летию Ставропольского ГАУ. - Ставрополь АГРУС, 2010.-С. 57-59.

Подписано в печать 27.10.20)1. Формат 60x84 Ч Гарнитура «Тайме». Бумага офсетная. Печать офсетная. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100. Заказ №347.

Отпечатано в типографии издательско-полиграфического комплекса СтГАУ «АГРУС», г. Ставрополь, ул. Мира, 302.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Амирова, Патимат Халиловна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. Скрещивание, как метод улучшения продуктивности овец 7 1.2. Эффективность использования австралийских мериносов в условиях Северного Кавказа

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место и условия проведения опыта

2.2. Характеристика пород, используемых в опыте

2.2.1. Ставропольская порода

2.2.2. Австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino»

2.3. Материал и схема опыта

2.4. Методика изучения отдельных селекционных признаков

2.5. Условия кормления и содержания подопытных животных

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Воспроизводительные качества маток, сохранность и резистентность молодняка

3.2. Динамика живой массы подопытного молодняка

3.3. Экстерьерные особенности молодняка

3.4. Оплата корма приростом живой массы и шерсти

3.5. Убойные и мясные качества баранчиков

3.6. Интерьерные особенности баранчиков различного происхождения

3.7. Масса и площадь овчин

3.8. Шерстная продуктивность и качество шерсти ярок

3.8.1. Настриг и выход мытой шерсти

3.8.2. Тонина шерсти

3.8.3. Длина шерсти

3.8.4. Прочность шерсти на разрыв

3.8.5. Гистологическое строение кожи и густота волосяных фолликулов

3.9. Экспертно-зоотехническая оценка рун

3.10. Классный состав ярок

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИИ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Хозяйственно-биологические качества потомства, полученного при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе "Dohne Merino""

Актуальность исследования. Овцеводство исторически всегда было неотъемлемой частью народного хозяйства России, обеспечивающим потребность в специфических видах сырья и продуктах питания, производство которых обусловлено суровыми природно-климатическими условиями, а также социально-экономическими и национальными особенностями страны.

Эта отрасль сельского хозяйства представляет собой сложную производственно-экономическую систему, нацеленную на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сельскохозяйственном сырье (В. Е. Хегай, 2005; А. М. Жиряков, А. И. Ерохин, 2010).

В связи с изменением конъюнктуры рынка и ценовой политики на продукцию овцеводства во всем мире и, в частности в Австралии, произошло изменение вектора селекции. В настоящее время основное направление в овцеводстве - это увеличение мясной продуктивности овец. Однако, учитывая то, что возможно в дальнейшем тонкая шерсть будет вновь востребована, австралийскими учеными и практиками были созданы австралийские мясные мериносы в типе «Dohne Merino», обладающие высокими мясными качествами, при сохранении мериносов тонкорунного типа шерстного направления. (В. А. Мороз, 2008).

Для увеличения производства мясной продуктивности овец ставропольской породы без утолщения диаметра шерстных волокон на основе использования генетических закономерностей целесообразно использование баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino», завезенных из Австралии в 2007 году. В этой связи изучение хозяйственно-биологических особенностей помесных животных - 'Л АММ + 'Л CT - является актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является установление эффективности скрещивания тонкорунных маток ставропольской породы с баранами породы австралийский мясной меринос (АММ) в типе «Dohne Merino» для повышения мясной продуктивности и скороспелости в сочетании с продуцированием тонкой мериносовой шерсти высокого качества. Программой исследований предусматривалось изучить:

- воспроизводительную способность овцематок, сохранность и резистентность молодняка;

- динамику живой массы у потомства;

- рост и развитие молодняка;

- оплату корма приростом живой массы и шерсти;

- уровень и характер мясной и шерстной продуктивности;

- экономическую целесообразность и конкурентоспособность выращивания ярок различного происхождения.

Научная новизна работы. Впервые в условиях засушливой зоны Ставрополья в ходе создания массива овец в типе «файн» с хорошими мясными и откормочными качествами, на матках ставропольской породы были использованы бараны породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino». Дана комплексная оценка продуктивных и биологических качеств потомства.

Практическая значимость работы. Внедрение в производство разработанных нами предложений по использованию баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» на матках ставропольской породы и дальнейшее разведение «в себе» овец, отвечающих целевым показателям программы, позволяющим повысить плодовитость маток, сохранность ягнят, мясную продуктивность и сохранить настриг шерсти тонких сортиментов.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены:

- на научно-практических конференциях СтГАУ (Ставрополь, 2009-2011 гг), СГАУ (Саратов, 2009), КубГАУ (Краснодар, 2009);

- на международной научной конференции, посвященной 80-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ, профессора И. Д. Тменова (Владикавказ, 2010);

- на совместном заседании кафедр "Овцеводство, зоогигиена и зоология", «Разведения и генетики сельскохозяйственных животных», «Частной зоотехнии», «Кормления сельскохозяйственных животных» Ставропольского государственного аграрного университета.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики и результатов исследования, экономической эффективности, выводов, предложений производству, библиографического списка использованной литературы. Работа изложена на 123 страницах компьютерного текста, содержит 41 таблицу, 4 рисунка. Список литературы включает 226 источника, из них 42 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных", Амирова, Патимат Халиловна

ВЫВОДЫ

1. Установлено генетическое превосходство баранов в типе «Dohne Merino» над сверстниками ставропольской породы по воспроизводительным качествам: плодовитости - на 7 %, сохранности потомства — на 4,5 %, оплодотво-ряемости у маток II группы 97,5 % против 95,9 % в контрольной группе.

2. При скрещивании баранов австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» с матками ставропольской породы рождается молодняк отличающийся высокой неспецифической резистентностью. Так, в 8-месячном возрасте помесные ярки превосходили чистопородных сверстниц по лизоцимной и бактерицидной активности - на 5,4 (Р < 0,05) и 1,1 %, соответственно, содержанию а-глобулинов, ß-глобулинов - на 15,5 (Р < 0,01) и 14,1 % (Р < 0,01), количеству эритроцитов и лейкоцитов - на 21,8 и 24,0 % (Р < 0,01).

3. Полукровные ярки, отличаются лучшим развитием основных статей телосложения, с превосходством сверстниц ставропольской породы по высоте в крестце на 0,3 %, глубине и ширине груди - 2,2 % и 4,0 % (Р < 0,01), обхвату груди и пясти - 2,0 % и 7,9 % (Р < 0,01), индексу сбитости - 4,1 % (Р < 0,01), массивности - 4,3 % (Р < 0,01), грудному - 5,6 % (Р < 0,01), костистости - 1,3 % (Р < 0,05).

5.1. Помеси превосходили сверстниц по живой массе, при рождении на 5,7 % (Р < 0,05), в возрасте 4,5 месяцев - 19,2 % (Р < 0,001), 8 месяцев - 22,4 % (Р < 0,001), 12 месяцев - 22,8 % (Р < 0,001).

5.2. Диаметр волокна у помесных животных составил 18,3-19,8 мкм, по сравнению с чистопородными сверстницами - 21,5-23,0 мкм, что свидетельствует о более тонкой шерсти у помесных животных.

5. Баранчики, полученные от баранов породы австралийский мясной меринос в типе «Dohne Merino» оказались лучшими по откормочным качествам при определении затрат корма на производство продукции. Так, расход ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы у помесных животных был меньше на 12,5 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Амирова, Патимат Халиловна, Ставрополь

1. Абонеев, В. В. Результаты скрещивания маток ставропольской породы с австралийскими мериносами: автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.01 / Абонеев Василий Васильевич. Ставрополь. - 1977. - 23 с.

2. Абонеев, В. В. Откормочные качества и мясная продуктивность молодняка овец разного происхождения / В. В. Абонеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 3. - С. 36-39.

3. Абонеев, Д. В. Рост и развитие молодняка овец, полученных в результате промышленного скрещивания / Д. В. Абонеев, Л. Н. Скорых и др. // Зоотехния. 2009. - № 11. - С. - 26-28.

4. Абышев, С. К. Австрало-кавказские помеси разной степени кровно-сти / С.К. Абышев // Овцеводство. 1989. - № 3. - С. 29-31.

5. Азаров, П. В. Уровень и качество шерстной продуктивности австрало-кавказских помесей / П. В. Азаров // Разведение овец и коз. Шерстоведе-ние: сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК. - 1983. - С. 28-33.

6. Алтухов, Ю. П. Генетика популяций и сохранение биоразнообразия / Ю.П. Алтухов // Соровский.образовательный журнал. 1995. - № 1. — С. 3234.

7. Антоненко, Т. И. Практикум по генетике и разведению сельскохозяйственных животных / Т. И. Антоненко, Ю. Д. Квитко, А. М. Яковенко // Ставрополь. — «Агрус». 2007. - 202 с.

8. Байжуманов, А. Б. Гистоструктура кожи дегересских полутонкорунных баранов с разной тониной шерсти. Совершенствование существующих и выведение новых пород сельскохозяйственных животных / А.Б. Байжуманов, К.Н. Бегембеков // М.: «Колос». 1989. - С. 55-58.

9. Белик, Н. И. Мясные и убойные качества помесных ярок / Н. И. Бе-лик // Ставрополь. 1991. С. - 102-104.

10. Велик, Н. И. Характеристика помесей, полученных при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос различных конституциональных типов / Велик Николай Иванович // дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Ставрополь, 1992. - 144 с.

11. Велик, Н. И. Толщина кожи маток ставропольской породы с разной тониной шерсти / Велик Н. И. // сб. науч. тр. Ставрополь. - 2007. — С. - 176178.

12. Велик, Н. И. Использование метода ОБО А в измерении тонины шерсти / Н. И. Велик // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. — № 3. — С. 39-41.

13. Бербанк, Л. Жатва жизни / Л. Бербанк // Москва, 1955. — 247 с.

14. Болотников, Г. А. Эффективность скрещивания северокавказской мясошерстной породы с австралийскими корриделями / Болотников Григорий Александрович //дис. канд. с.-х. наук. 06.02.01. Ставрополь. - 2005. — 127 с.

15. Болотов, Н. А. Продуктивные и биологические особенности потомства овцематок ставропольской породы от баранов различных пород и генотипов: дис. канд. с.-х.наук. 06.02.04 / Болотов Николай Анатольевич. — Ставрополь, 2006.- 137 с.

16. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко. М.: Колос, 1967. - 463 с.

17. Бочаров, П. Наставление о конском заводе / П. Бочаров // СПб, 1824.

18. Брацихина, И. В. Продуктивность и некоторые биологические особенности потомства баранов кавказской породы южностепного типа: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Брацихина Инна Владимировна. Ставрополь, 1998. - 20 с.

19. Валитов, X. X. Мясная продуктивность ставропольских овец и их помесей с волгоградскими баранами / X. X. Валитов, В. П. Лушников, А. А. За-царинин // Оцы, козы шерстяное дело.- 2000. № 4 - С. 68-69.

20. Васильев, А. В. Теоретические основы и практическое использование методов скрещивания в овцеводстве / А. В. Васильев // Сов. Зоотехния. — 1953.-№ 5- С. 35-36.

21. Васильев, А. В. Куйбышевская порода овец, методы ее выведения, размножения и совершенствования / А. В. Васильев // В сб.: Новое в тонкорунном овцеводстве. — М.: Госсельхозиздат. - 1955. — Вып. 2. — С. 158-172.

22. Васильев, А. В. Калининская породная группа / А. В. Васильев // в кн. «Овцеводство» М.: Колос. - 1963.

23. Васильев, Н. А. Овцеводство / H.A. Васильев, В.К. Целютин // М.: Колос. 1979.-383 с.

24. Васильев, Н. А. Повысить уровень селекции тонкорунных овец // Овцеводство, 1983.-№2. -С. 13-15.

25. Васильев, Н. А. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины / Н. А. Васильев, В. К. Целютин // М.: Агропромиздат, 1990. 320 с.

26. Вениаминов, А. А. Изменение тонины шерсти по сезонам года у тонкорунных овец / А. А. Вениаминов // Бюл. науч. работ / ВНИИ животноводства. 1975. вып. 46. - С. 97-98.

27. Вениаминов, А. А. Рациональное использование овец различных пород / А. А. Вениаминов // М.: Россельхозиздат, 1982. — 156 с.

28. Витанова, О. И. Химический состав и биологическая ценность мяса молодняка овец различных генотипов / О. И. Витанова, Н.М. Светашева // сб. науч. тр. / СНИИЖК. Ставрополь, 2004. - Вып. 2. - Ч. 1. - С. 99-101.

29. Всеволодов, В. И. Скотоводство / В. И. Всеволодов // часть II, СПб, 1837.

30. Гаджиев, 3. К. Продуктивные показатели овец грозненской породы и их помесей от австралийских мериносов разных заводов / З.К. Гаджиев // Сб. науч. тр. СНИИЖК. Ставрополь. Вып. 2, Ч. 1. - 2004. - С. 28-32.

31. Гольцблат, А. И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. / А. И. Гольцблат, А. И. Ерохин, А. Н. Ульянов // Л.: Аг-ропромиздат. 1988. - 280 с.

32. Граудынь, Н. И. Общие итоги обследования результатов скрещивания овец на Северном Кавказе и Нижнем Поволжье / Н.И. Граудынь, М.И. Санников // Помесное овцеводство. Сев. Кавказа и Нижнего Поволжья. — Ставрополь, 1951.-С.313-382.

33. Граудынь, Н. И. Переменное скрещивание в тонкорунном производстве / Н. И. Граудынь, И. 3. Тимашев// Бюл. науч.-техн. информ. / ВНИИОК.- 1960.-№4/26.-С. 27-32.

34. Григорян, Л. Н Шерстная продуктивность австралоказахских баранчиков разной кровности. / Л. Н. Григорян // А кн.: Тезисы научн. сообщ. конф. Ставрополь. ВНИИОК. - 1991.

35. Гочияев, X. Н. Рост и развитие чистопородного и помесного молодняка разных мясошерстных пород / X. Н. Гочияев, И. С. Исмаилов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - № 3. - С. 16-19.

36. Даллинг, С. X. Разведение мериносов / С. X. Даллинг // М.: Колос.- 1974.-319 с.

37. Дарвин, Ч. Происхождение видов путем естественного отбора / Ч. Дарвин // Москва. Сельхозгиз. - 1937.

38. Дарвин, Ч. Изменения животных и растений в домашнем состоянии / Ч. Дарвин // Москва. Сельхозгиз. - 1941.

39. Дейхман, Е. К., Тонкорунное овцеводство / Е. К. Дейхман // М.: Сельхозиздат. 1937. — 20 с.

40. Джапаридзе, Т. Г. Овцеводство / Т. Г. Джапаридзе и др. // М.: Колос. - 1983.-444 с.

41. Диомидова, Н. А. Индивидуальные различия в развитии шерстных волокон у тонкорунных овец / Н. А. Диомидова // Тр. ИМЖ АН СССР. 1961. -Вып. 35.-С. 110-127.

42. Диомидова, Н. А. Значение гистологического исследования кожного покрова овец при совершенствовании у них шерстных качеств / Н. А. Диомидова // Закономерности индивидуального развития. — М.: Колос. — 1964. — С. 204-212.

43. Дюбин, А. М. Продуктивные и некоторые биологические особенности потомства от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясной и мясо-шерстных пород / А. М. Дюбин // автореф. дис. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Ставрополь. 2004. - С. 10.

44. Ерохин, А. И. Плодовитость у куйбышевской породы при родственном и неродственном спаривании / А. И. Ерохин // Овцеводство. 1972. № 5.-С. 10-12.

45. Ерохин, А. И. Инбридинг и селекция животных / А. И. Ерохин, А. П. Солдатов, А. И. Филатов // — М.: Агропромиздат. 1985. - 180 с.

46. Ерохин, А. И. Популяционно-генетические основы селекции / А. И. Ерохин // Селекц.-генет. Основы повышения продуктивности овец. — JT. — 1988. -С. 45-58.

47. Ерохин, А. И. Откормочные качества и мясная продуктивность баранчиков породы финский ландрас и их помесей / А. И. Ерохин, М. Р. Нассири // Овцы, козы шерстяное дело. 1999. -№ 3. - С. 22-24.

48. Ерохин, А. И. Овцеводство / А. И.Ерохин, С. А. Ерохин // М .: Изд-во МГУП. 2004. - 480 с.

49. Ерохин, А. И. Численность овец и динамика производства шерсти в мире. / А. И. Ерохин, Е. А. Карасев, С. А. Ерохин //Овцы, козы, шерстяное дело. -2010.-№ 1.-С. 57-60.

50. Ерохин, А. И. Некоторые особенности биологии воспроизведения у романовских овец / А. И. Ерохин, Е. А. Карасев, С. А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010.- № 1.— С. 21 -26.

51. Есаулов, П. А. Методы повышения продуктивности овец в Австралии / П. А. Есаулов //- М.: Колос, 1967. 297 с.

52. Жабалиев, М. А. Гистростуктура кожи и шерстная продуктивность / М. А. Жабалиев, X. X. Ортабаев // Овцеводство. 1990. - № 6. - С. 34-35.

53. Жиряков, А. М. Некоторые результаты подбора цигайских овец / А. М. Жиряков, В. Д. Мильчевский // Сб. науч. работ / ВИЖ. 1979. - Вып. 57 - С. 3-7.

54. Жиряков, А. М. Научные основы селекции. / Селекция и племенное дело / А. М. Жиряков // Дубровицы. 1982. - С. 79-83.

55. Жиряков, А. М. Продуктивность и воспроизводительные качества четырехпородных помесей / А. М. Жиряков, А. Т. Тинамагомедова // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2001. — № 1 — С. 29-32.

56. Жиряков, А. М. Производственная система получения, переработки и реализации продукции романовского овцеводства / А. М. Жиряков, А. М. Жиряков и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. - № 1 - С. 53-56.

57. Завгородняя, Г. В. Качественные показатели шерсти выставочных овец грозненской породы одной климатической зоны содержания / Г. В. Завгородняя, и др. // СНИИЖК. Ставрополь. 2010. С. - 37-40.

58. Завгородняя, Г. В. Шерстная продуктивность и качественные показатели шерсти молодняка разных сроков отбивки / Г. В. Завгородняя и др. // СНИИЖК. Ставрополь. 2010. - С. - 40-42.

59. Зырянов, Ю. А. Естественная резистентность овец в зависимости от генотипа / Ю. А. Зырьянов // Науч. техн. библ. / Сиб. НИИСХ. 1988. - Вып. 2-З.-С. 36-37.

60. Зубков, В. П. Результаты однородного и разнородного подбора родителей по толщине шерсти / В. П. Зубков, В. М. Суворов // Разведение овец и коз. Шерстоведение: сб. науч. тр. / ВНИИОК. Ставрополь, 1979. - С. 12-22.

61. Зубков, В.П. Особенности создания линий овец с высоким выходом мытого волокна / В. П. Зубков // Разведение овец и коз. Шерстоведение. / Ставрополь. ВНИИОК.-1981. - С. 31-36.

62. Зубков, В. П. Использование австралийских мериносов для улучшения кавказской породы овец / В. П. Зубков, С. В. Мандзулашвили // Достижения науки и техники АПК. 1989. № 3. - С. 28-29.

63. Иванов, М. Ф. Неотложные нужды современного русского овцеводства / М. Ф. Иванов //- М.: Сельхозгиз. 1916. - 248 с.

64. Иванов, М. Ф. Методика создания новых пород / М. Ф. Иванов // Животноводство. ВАСХНИЛ. - М.: 1935. - С. 70-76.

65. Иванов, М. Ф. Создание новых пород в СССР /М. Ф. Иванов// Полн. собр. соч.: в 7 Т. М. 1964. - Т. 2. - С. 323-326.

66. Ибрагимов, Ю. Н. Шерстная продуктивность и свойства руна овец маныческий меринос с разной тониной / Ю. Н. Ибрагимов, С. Ф. Силкина, К. П. Наказной // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2000. № 1. - С. 21-23.

67. Исмаилов, И. С. Влияние полноценного протеинового кормления на рост, развитие и шерстную продуктивность растущего молодняка овец породы советский меринос: дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Исмаилов Исмаил Саги-дович. Ставрополь. - 1967. - 153 с.

68. Исмаилов, И. С. Определение, измерение и оценка свойств шерсти. Методические рекомендации для проведения лабораторных и практических занятий. / И. С. Исмаилов, В. И. Сидорцов и др. // Ставрополь. «Агрус». 2006. -36 с.

69. Исмаилов, И. С. Методика создания массива овец «мясных мериносов» в восточной зоне Ставрополья с использованием в разведении австралийских мясных мериносов завоза 2007 года / И. С.Исмаилов, В. Е. Закотин, П.

70. X. Амирова // научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Сб. научн. тр. СКНИИЖ. Ч. 1. Краснодар. 2009. - С. 27-30.

71. Исмаилов, И. С. Откормочные качества чистопородных и помесных ярок / И. С. Исмаилов В. А. Кущенко П. X. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009.- № 4 - С. 50-51.

72. Исмаилов, И. С. Гематологические показатели ярок различного происхождения / П. X. Амирова, И. С. Исмаилов В. А. Кущенко // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010 - № 3. — С. 13-14.

73. Исмаилов, И. С. Воспроизводительность маток и сохранность ягнят различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова, В. А. Кущенко // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010 - № 1- С. 28-29.

74. Исмаилов, И. С. Тонина шерсти и живая масса у овец различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2010.-№ 3. С. 22-24.

75. Исмаилов, И. С. Как вернуть золотому руну Ставрополья былую славу / И. С. Исмаилов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010 - № 3,- С. 27-30.

76. Исмаилов, И. С. Откормочные качества помесных и чистопородных баранчиков / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Ставрополь. 2011. С. 4345.

77. Исмаилов, И. С. Гистологическое строение кожи и густота волосяных фолликулов ярок различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Ставрополь. 2010. - С. 57-59.

78. Исмаилов, И. С. Воспроизводительные качества маток и живая масса ярок различного происхождения / И. С. Исмаилов, П. X. Амирова // Владикавказ. 2010. - С. 100-101.

79. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. // Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. Москва. 2003. - 456 с.

80. Калинин, В. В. Содержание и свойства жиропота у овец / В. В. Калинин, М. И. Алиев // Овцеводство. 1976. - № 2. - С. 39-40.

81. Карамян, М. Г. Ереванский зоотехнико-ветеринарный институт производства / М. Г. Карамян, М. С. Мелконян // Ереван. 1986. - С. 4-5.

82. Карасев, В. И. Создание тонкорунного овцеводства в засушливой зоне Заволжья / В. И. Карасев // Доклады посвящ. 100-летию со дня рождения И. В. Мичурина. Саратов. - 1957. - С. 167-170.

83. Карасев, В. И. Опыт создания тонкорунного овцеводства методом ступенчатого корректирующего подбора / В. И. Карасев // Материалы науч.-произв. конф. / СЗВИ. Саратов. - 1958. - С. 42-44.

84. Карпова, О. С. Адаптивная интенсификация племенных ресурсов овцеводства Поволжья / О. С. Карпова, М. С. Зулаев, В. П. Душников // Зоотехния. 2006. - № 7. - С. - 8-9.

85. Катаманов, С. Г. Живая масса и особенности телосложения ярок при вводном скрещивании австралийских и манычских мериносов с овцами алтайской породы / С. Г. Катаманов, И. И. Селькин // Сб. науч. тр. / Ставрополь. -СНИИЖК. 2004. Вып. 2. Ч. 1. - С. 39-43.

86. Кильпа, А. В. Все о баранине /А. В. Кильпа и др. // Монография. -Ставрополь. 2010 - 150 с.

87. Кириченко, Н. Н. К вопросу об экологической валентности тонкорунных овец / Н. Н. Кириченко // Гомостаз и окружающая среда. Красноярск - 1998.-Т.4.- С. 26-28.

88. Коваленко Д. В. Воспроизводительные функции баранов австралийской селекции в процессе адаптации / Д. В. Коваленко // дис. канд. с.-х. наук. / Ставрополь. 2007. - 102 с.

89. Комогорцев, Г. Ф. Весовой и линейный рост молодняка овец разного происхождения / Г. Ф. Комогорцев // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2006. -№2.-С. 11-13.

90. Котляров, И. Т. Методы создания и пути совершенствования овцеводства в Забайкалье. В кн.: Овцеводство стран-членов СЭВ / И. Т. Котляров // - Ставропольское кн. изд-во. - Ставрополь. - 1971. - С. 165-180.

91. Кравченко, Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н. А. Кравченко // М.: Колос. 1973. - 486 с.

92. Кравченко, Н. И. Продуктивные качества овец кавказской породы нового улучшенного типа стронг / Н. И. Кравченко // Конференция по разведению овцеводства: тезисы науч. сообщений. Ставрополь. — ВНИИОК. — 1989. — 4.1.-С. 38-39.

93. Кулаков, Б. С. Методы улучшения качества овчин и научные методики их применения. Методические рекомендации по изучению гистострукту-ры кожи овец. / Б. С. Кулаков, Г. В. Завгородняя и др. // Ставрополь. «Аг-рус». - 2001.-21 с.

94. Кулешов, П. Н. Методы заводского разведения домашних животных / П. Н. Кулешов // М. 1931. - 36 с.

95. Кулешов, П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов // М.: Госсельхозиздат. - 1947. - 221 с.

96. Кулешов, Н. Н. Избранные работы / Н. Н. Кулешов // М.: Госиздат с.-х. лит-ры. 1949. - 215 с.

97. Куц, Г. А. Повышение мясной продуктивности овец / Г. А. Куц, И. У. Петровец, В. В. Соколов // М.: Россельхозиздат. 1989. - С. 37-84.

98. Кушнер X. Ф. Некоторые итоги исследований эффективности межпородных скрещиваний животных / X. Ф. Кушнер // изв. АН СССР. сер. биол. — 1965.-№4.-С. 83-101.

99. Лебедев, М. М. Мясные качества быков, полученных от скрещивания черно-пестрых пород с гомитино-фризскими и айширскими бычками -производителями / М. М. Лебедев // Бюл. НИИ разведения и генетики с.-х. животных. 1981. С. 35-37.

100. Литовченко, Г. Р. Основные вопросы племенной работы в овцеводстве/Г. Р. Литовченко, А. В. Васильев //- М.: Сельхозгиз. 1951. -96 с.

101. Литовченко, Г. Р. Задачи и перспективы скрещивания в овцеводстве / Г. Р. Литовченко // Советская зоотехния. 1952. - № 3. — С. 9-23.

102. Литовченко, Г. Р. Методы разведения овец / Г. Р. Литовченко // Овцеводство. М.: Колос. - 1972. - Т.П. - С. 57-96.

103. Лобашов, М. Е. Очерки истории русского животноводства / М. Е. Лобашов // М.: Колос. 1954. - 112 с.

104. Лущенко, А. Е. Результат использования разных генотипов при подборе при тонине шерсти / А. Е. Лущенко, Н. Н. Флоринский // Материалы координац. совещ. по овцеводству и козоводству / ВНИИОК. — Ставрополь. — 1999.-С. 151-153.

105. Лысенко, Т. Д. Трехлетний план развития общественного колхозного и совхозного продуктивного животноводства и задачи сельскохозяйственной науки / Т. Д. Лысенко. Москва, Сельхозгиз. - 1949. - 56 с.

106. Макар, И. А. Биохимические основы шерстной продуктивности овец / И. А. Макар. М.: Колос. - 1977. - 192 с.

107. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева // М.: Колос. 1970. - 423 с.

108. Мичурин, И. В. Избранные сочинения / И. В. Мичурин // Москва, Сельхозгиз. 1948. - 275 с.

109. Мичурин, M.B. Сочинения / M.B. Мичурин // М.: Сельхозгиз. -1949. T.I.-385 с.

110. Молчанов, А. В. Эффективность использования эдильбаевских баранов в промышленном скрещивании с матками ставропольской и цигайской пород / А. В. Молчанов, В. П. Лушников // Зоотехния. 2010. - № 9. — С. - 4-5.

111. Мороз, В. А. Ставропольская тонкорунная / В. А. Мороз // Ставрополь: кн. изд-во. 1978. - 108 с.

112. Мороз, В. А. Мериносы Австралии / В. А. Мороз // М.: Колос. 1992. -368 с.

113. Мороз, В. А. Результаты откорма молодняка овец, полученного от баранов разных заводов Австралии и местных производителей / В.А. Мороз и др. // Генетика, селекция и качество продукции овец и коз. сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК. - 1993. - С. 29-34.

114. Мороз, В. А. Итоги скрещивания грозненской породы с баранами породы манычский меринос / В. А. Мороз, В. А. Болдырев // сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК.- 2002. - Вып. № 46. - С. 53-58.

115. Мороз, В. А. Новая тонкорунная порода овец — кулундинская / В. А. Мороз и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. — № 3. - С. 6-10.

116. Мороз, В. А. Баранина и мериносовая шерсть. / В. А. Мороз // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - № 3. - С. 22-24.

117. Мусаева, И. В. Влияние кровности по австралийским мериносам на шерстную продуктивность овец грозненской тонкорунной породы / Мусаева Ирина Вадимовна // автореф. канд. с.-х. наук. Ставрополь. -2002. — С. 23.

118. Наказной, К. П. Продуктивные качества австрало-манычского потомства / К. П. Наказной // сб. науч. тр. Ставрополь. СНИИЖК. - 2003. вып. 1.4. 1,-С. 83-89.

119. Нетяга, М. И. Продуктивные качества австрало-северокавказских мериносов разной доли кровности / М. И. Нетяга и др. // Ставрополь. -ВНИИОК 1991.-С. 154-156.

120. Николаев, А. И. Овцеводство / А. И. Николаев // М.: Колос. 1960. -С. 233-235.

121. Николаев, А. И. Овцеводство / А. И. Николаев, А.И. Ерохин // М.: Агропромиздат. 1987. 71 с.

122. Новикова, Н. А. Грозненская порода / Н. А. Новикова, Н. И. Кунд-рюков, И. А. Малиновский // Овцеводство. Под ред. П. А. Есаулова, Т. Р. Ли-товченко. -М.: Агропромиздат. 1963.-С. 141-150.

123. Новикова, Н. А. Характеристика тонкой шерсти овец в разных зонах страны / Н. А. Новикова // Производство шерсти и баранины. Ставрополь. - 1973.-С. 44-47.

124. Огородник, А. А. Эффективность скрещивания маток породы советский меринос с баранами ставропольской породы и австралийский меринос / А. А. Огородник и др. // сб. тр. Донского СХИ. 1982. С. 27-29

125. Ожигов, Л. М. Основные направления совершенствования овец породы советский меринос / Л. М. Ожигов // Науч.-произв. конф. по овцеводству и козоводству. Тезисы научн. сообщений, 4.1. Ставрополь. ВНИИОК. - 1989. -С. 13-17.

126. Огрызкин, Г. С. Методы селекции и техники ведения тонкорунного овцеводства в Австралии / Г. С. Огрызкин, С. И. Семенов, В. Н. Клочко // Элиста, Калмыцкое книжное издательство. 1986. - С. 6-12.

127. Омаров, Д. А. Изменчивость и наследуемость селекционируемых признаков / Д. А. Омаров // Овцеводство. 1986. - № 1. - С. 38.

128. Отто, Э. проблемы скороспелости сельскохозяйственных животных / Э. Отто // Сельское хозяйство за рубежом (животноводство). 1959. — № 2. — С. 38-39.

129. Павлов, М. Б. Продуктивность и биологические особенности потомства разных редукторов и маток ставропольской породы улучшенного типа / М. Б. Павлов // автореф. дис. канд. с.-х. наук / Павлов Михаил Борисович. -Ставрополь. 1993. - 23 с.

130. Павлов, М. М. Продуктивность и биологические особенности помесных овец от скрещивания маток ставропольской породы с баранами пород тексель, полл дорсет / М. М. Павлов // дис. канд. с.-х.наук / Павлов Михаил Михайлович. — Краснодар. — 2006. С. 119.

131. Пастухов, С. Ф. Ставропольская порода / С. Ф. Пастухов // Овцеводство.-М.: 1963.-с. 133-141.

132. Псеяго, Д. К. Результаты скрещивания овец латвийской темноголовой породы с баранами СКМШ породы. / Д. К. Псеяго, Э.С. Быковский // Научные основы развития животноводства в БССР, 1990. С. 36-40.

133. Рецкий, М. И. Методические рекомендации по диагностике, терапии и профилактике нарушения обмена веществ у продуктивных животных. / М. И. Рецкий и др. // Воронеж. 2005. - 94 с.

134. Розознаев, К. Создание кроссбредных овец в Юго-Восточном Казахстане методом поглотительного скрещивания. / К. Розознаев, Ю. Мартынова // IV съезд Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова. Кишинев, 1982. С. 4.

135. Санников, М. И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве / М. И. Санников // М.: изд. Колос. - 1964. - 415 с.

136. Санников, М. И. Производство тонкой шерсти в племзаводе «Советское руно» / М. И. Санников, В.В. Снеговой// М.: Колос. - 1965. - 176с.

137. Санников, М. И. Откормочные и мясные качества чистопородных и полмесных тонкорунных овец / М. И Санников, и др. // Тр. ВНИИ овцеводства и козоводства. 1973. - вып. 34. - Т.1. - С. 7-11.

138. Селькин, И. И. Верхнестепновский заводской тип овец северокавказской породы. / И. И. Селькин // Овцы, козы, шерстяное дело. — 1998. — № 5 — С. 17-19.

139. Селькин, И. И. Рост и развитие ярок, полученных от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясных и мясо-шерстных пород / И. И. Селькин, А. Н. Соколов // сб. науч. тр. Ставрополь. - ВНИИОК. - 2002. - вып. № 46.-С. 15-18.

140. Селькин, И. И. Этапы преобразования овцеводства /Овцы, козы, шерстяное дело / И. И. Селькин и др. // 2002. - № 3. - С. 4-8.

141. Семенов, С. И. Тонина шерсти важный селекционный признак у овец / С. И. Семенов, А. Г. Болмалов // Овцеводство. — 1968.- № 1. — С. 25-27.

142. Семенов, С. И. Эффективность прилития крови австралийских корриде лей северокавказскими мясошерстными овцами / С. И. Семенов, А. Г. Болмалов // Тр. ВНИИОК. 1975. - T.I. вып. 37. - С. 40-47.

143. Семенов, А. П. Продуктивные качества тонкорунных мясо-шерстных овец нового типа для зоны интенсивного земледелия / А. П. Семенов и др. // «Зоотехния». 2001. - № 6 - С. 7-8.

144. Сердюков, И. Г. Весовой рост и убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и их помесей с австралийскими мериносами. / И.

145. Г. Сердюков, М. Б. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. - № 1. - С. 40-43.

146. Сидорцов, В. И. Проблемы стандартизации шерсти в России / В. И. Сидорцов, Н. И. Велик // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. - № 3. - С. 33-36.

147. Сидорцов, В. И. Шерстоведение с основами менеджмента качества и маркетинга шерстяного сырья / В. И. Сидорцов, Н. И. Белик, И. Г. Сердюков // Учебник. М.: Колос; Ставрополь: АГРУС. 2010. - 288 с.

148. Смирнов, А. А. Сравнительная характеристика чистопородных и помесных овец первого поколения овцесовхоза «Айгурский» / А. А. Смирнов // Тр. Ставропольского СХИ. 1958. - вып. 8. - С. 22-24.

149. Соколов, В. В. Справочник. Мировое овцеводство / В. В. Соколов, Г. А. Куц // Ижевск: Издательство Удмуртского университета. — 1994. — 335 с.

150. Стакан, Г. А. Наследственность хозяйственно-полезных признаков у тонкорунных овец / Г. А. Стакан, А. А. Соскин // Новосибирск. 1965. — 160 с.

151. Стакан, Г. А. Создание новой мясошерстной породы овец для Западной Сибири / Г. А. Стакан, Е. Минина // IV съезд Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им. Н. И. Вавилова. Кишинев, 1-982. вып. 4. - С. 267-268.

152. Стариков, Н. В. Рост и мясная продуктивность молодняка овец разного происхождения / Н. В. Стариков, П.Л. Лоскутников, А.К. Боронцоев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 41.

153. Стасенко, С. Н. Изменение настрига и процентов выхода мытой шерсти у советских мериносов при скрещивании с австралийскими баранами / С. Н. Стасенко // сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК. - 1980. - С. 24-26.

154. Степанова, Д. Г. Межпородное скрещивание овец резерв повышения их продуктивности. / Д. Г. Степанова, Л. М. Гусликова, Г.Е. Пантелей // Овцеводство. - К.: Урожай. - вып. 19. - 1980. - С. 24-28.

155. Суворов, В. К. Совершенствование овец ставропольской породы в племзаводе «Советское руно» методом разведения по линиям / В. К. Суворов: дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Ставрополь. - 1974. - С. 134.

156. Сутулова, В. Д. Результаты использования баранов австралийский корридель / В. Д. Сутулова // Повышение генетического потенциала как фактор интенсификации животноводства в Северном Казахстане. — 1987. С. 79-83.

157. Тулегенов, С. Т. Шерстная продуктивность и качество шерсти помесей пород тексель х цигайская / С. Т. Тулегенов // Бюл. науч. работ ВИЖ. -1987.-С. 29-30.

158. Троицкий, М. А. Рост шерсти и пути повышения шерстной продуктивности овец / М. А. Троицкий. М.: Сельхозгиз. - 1953. - 268 с.

159. Трухачев, В. И. Кормление сельскохозяйственных животных на Северном Кавказе / В. И. Трухачев, Н. 3. Злыднев, А. И. Подколзин // Ставрополь.- «Агрус». 2006. - С. - 295.

160. Трухачев, В. И. Влияние сочетания пород овец на формирование кожного покрова ярок. / В. И. Трухачев и др. // Зоотехния. 2007. - № 1. - С. 30-31.

161. Ульянов, А. Н. Насущные вопросы создания мясо-шерстного овцеводства на Северном Кавказе / А. Н. Ульянов // Овцеводство. 1974. - № 7. - С. 7-9.

162. Ульянов, А. Н. Овцеводство / А. Н.Ульянов // Краснодар. 2004. -С. 504.

163. Фазульянов, А. X. Мясная продуктивность овец разных пород / А. X. Фазульянов // Зоотехния. 1998. - № 8. - С. 27-29.

164. Фарсыханов, С. И. Породное районирование, сохранение и рациональное использование генофонда сельскохозяйственных животных в Таджикской ССР / С. И. Фарсыханов // Использование генофонда с.-х. животных. Л.- 1984.-С. 51-57.

165. Филянский, К. Д. Повышение продуктивности животноводства / К. Д. Филянский // — М.: Госсельхозгиз. 1949. - 238 с.

166. Фомичев, Ю. П. Некоторые направления генетических исследований в животноводстве / Ю. П. Фомичев, Н. С. Марзанов // Экол. пробл. животноводства и экологич. безопас. технол. пр-во прод. питания. Дубовицы. — 1998.-С. 71-74.

167. Хегай, В. Е. Технология производства шерсти и баранины в условиях аридной зоны Калмыкии / В. Е. Хегай и др. // Элиста. 2005. — 14 с.

168. Шейфер, О. Я. Производство и оценка качества шерсти / О. Я. Шейфер // М.: Росагропромиздат. 1988. - 341 с.

169. Шугай, Е. Г. Инструктивные указания по комплексной оценке рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти / Е. Г. Шугай и др.//-Ставрополь. 1984.-44 с.

170. Щекин, В. А. Влияние матери на величину ее приплода / В. А. Ще-кин // Вестник животноводства, вып.2. - М.: сельхозгиз. — 1946. — С. 82-91.

171. Чамуха, М. Д. Промышленная технология животноводства / М. Д. Чамуха // Поиск, итоги, перспективы //Аграрная наука. Сел. хоз-ву Сибири. -Новосибирск. - 1980. - С. 50-60.

172. Черкасов, А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей / А. Черкасов // Животноводство. 1982. - № 11. - С. 23.

173. Чиркунов, М. И. Использование высокопродуктивных баранов через филиалы госплемстанций / М. И. Чиркунов // Овцеводство. 1973. - № 10. -С. 4-5.

174. Чернобай, Е. Н. Шерстная продуктивность тонкорунных ярок различных генотипов / E.H. Чернобай и др. // Зоотехния. 2011. - № 8. - С. 2325.

175. Эйснер, Ф. Ф. Пути совершенствования методов чистопородного разведения / Ф. Ф Эйснер // Генетич. теория отбора, подбора и методов разведения животных. Новосибирск. — 1976. — С. 76-80.

176. Amble, V.N. Statistical studies on dreeding data Deccani and crodsbred shep. / V.N. Amble et al. // Indian veter.I/ 1967. - № 37. - P. 289-292.

177. Borys, B. Przydatnose do Tyczu jagniat z dwustopniowego owiees merynosowych z rtukamirasmiesnych. In: Wybrane zagadnienia z produkcji 1 hodowli owiec / B. Borys // Waszawa. 1983. - P. 93-96.

178. Бойковски, С. Возможности за изпользоване на породата коридели за промишлено кръстосване тьнкорунни овце / С. Бойковски // Животн. Щсвна-не с тьнкорунни. Науки, 1980. В.17. - № 5. - С. 12-17.

179. Burgkart, М. Lammfleischerz eugung mit Yebrauchskreuzuungen / M. Burgkart // Der Benerische Schafhalfer. 1987. BI.l 1. № 5. - p. 128-129.

180. Bradford, G. Herie. Properties of genetic improvement, of wool and lamb product / G. Bradford // 1968. pp. 1-14.

181. Butler, B. Breeding for higher reproductive rate in sheep / B. Butler, R. Lewer // Western, Australien Dep. Of Agr. Farmuote, 1983. 129 h. (англ, резюме P. Хамицаева). Реф. Жур. Овцеводство. Козоводство. № 9, М.: 1984. сб.).

182. Casole, С. Provedi in crocio industrial supecore di razza Appenninca / C. Casole // Zootechn. Muth. Anim 1984. 10,3: P. 217-227.

183. Clarke, I. Reproductive quality of the sheep-Romney march selektsion-iruemyh and conventional herds /1. Clarke // Новая Зеландия. 1979.№ 10.-13.

184. Coop, I. E. Border Leicester cross ewes for lamb production /1. E. Coop // N.Z.I. Technd. Set. A. 1977. 38 p.

185. Dunlop A. A. Interaction between heredity fed environment in the Australian / A. A. Dunlop // L. Strain Location interactions in wool traits. Fustral. I. Ag-ric. Res. 1962.-V 13., №3.-P. 301-503.

186. Dzabirski, V. Sheep and goat husbandry in republic of Macedonia / V. Dzabirski // Priorities of technical issues to solve out. Session. Macedonia. 1997. p. 38-39.

187. Forrest, K. A comparison of growth and carcass characters between/ K. A. Forrest // Holstein-Friesian Steers and Simmental Holstein (Fl) cross-breeds Ca-nad. Anim. Sci.-1980. vil.60. -N.3. p. 591-598.

188. Gohnler, H. Korperentwiclung und Schlachtkorperwent be I mastlam-mern / H. Gohnler // Tierzucht. 1979. 33,7: P. 311-313.

189. Jankowski, S., Niznikowski R. The investigations of crossing of polish Merinoewes with rams of dual parpose and meat breeds / S. Jankowski, R.

190. Niznikowski // P. I. Meat productiviby. Anm. Warsaw Agr. Uniu SGGW-AR.Sc. 1985. 18: P. 27-35.

191. Jebson, P. Borderdale sheep / P. Jebson // N.Z. meat and wool. 1978 november. P. - 27.

192. Jones, T. Selection For wool / T. Jones // Ranch Mag. 1990/ - V/ 71, №8.-p. 34, 36-39.

193. Karter, R.S. Colbrig sheep anew breed developed to improve hrolificacy and milking abilities of ewes under enlichconditions / R.S. Karter // Sheep Breeder and Sheepmen. 1966. - P. 227-232.

194. Kleeman, D. O. Austral.J.agr. / D. O. Kleeman, C. Dolling, R.W. Pon-zoni // Res. 1990.-P. 23-35.

195. Klerk, G. C. Our Mtrino wool istoo strovg / G.C. Klerk // Farm in South Africa. 1968. - vol. 15. - №3. - P. 27-42.

196. Konig, K. Et al Untersuchunger zum Einsatz Leistungs differen zierter populationen in der stuferproduktion vonwolle und Schlachtschafen / K. Konig // Arch. Tierzucht. 1978. 21,3: - P. 247-257.

197. Кости, И. В. Утица индустрискот укрытанья ile de france основа и неких мерино оваца на принос и квалитет мяса. / И. В. Кости // Польпривреда, 1983, 30,274/275:59-67 (сербскохорв). Р. 25-56.

198. Kruger, Т. Factors that may influence the performance of animals / T. Kruger // Suppl. To the Goldeb Fleece. 1974. - 10 - P. 1-4.

199. Legmaster, K. A. Columbia and Suffolk terminal sire breed effects / K. A. Legmaster, G.M. Smith // J. of animal Sc., 1981, 53,5: P. 1225-1235.

200. Legmaster, K. A. Crossbreeding: key to productive cjmmercialewes / K. A. Legmaster // Sheep Breeder, 1982. P. 56-60.

201. Lune, A.G. The development of skin and hair follicle in cattle / A.G. Lune//Austral. J.Biol. Sci. 1959. - 12,- 1. - P. 21-25.

202. Lucifero, M. Lincrocio a due ea tre vie cubase materra Appenninica per la produzione dell agnellone Zootech / M. Lucifero, F. Crifoni, O. Franci // Nulr. anim. 1985. 11,3.-P. 167-173.

203. Marriott, R. Vendeen goes commertial / R. Marriott // Sheep Farmer 1990. 9. 7.

204. Montanga, W. The structure and function of skin / W. Montanga // N.V.A.P. 1962. - P. 17-23.

205. Morley, E. H. Selection for economic character in Australian Meri-nosheep / E. H. Morley // Further estimates of phonotic and genetic parameters. Austr. J. Agric. Res., 1955. P. 6-14.

206. Mroczkowski, S. Sheep production as an element of overall agricultural production in Poland in 1975-1996 / S. Mroczkowski, A. Baranowski, D. Piwiczyn-ski // Achieving ecjnjmical sustainability a challenge. Session. Poland. 1997. - p. 64-65.

207. Owen, J. Cambridge sheep producing 2,71ambs perewe / J. Owen // The Scottish Farmer, 1976, 84, 4362. P. 17-18.

208. Parker, C. F. The rams influence on ewes fertielity / C. F. Parker, D. S. Bell // Ohioreport wes and development. 1965. 51,2. P. 23-26.

209. Rastija, T. Utjecaj Krizanja cigaje s ranozre-lim Suffock ovnorima na tjelesni rast janjadi. Zranost I pra Rsa u poljoprivredi I pvehrambeboj tehnologiji / T. Rastija, B. Beric, Z. Steiner, O. Cica, M. Mamie // 1990. 20.112: P. 214-223.

210. Райчев, С. Проучване на угоителните и месодайните качества на дъбенски, плевенски черноглави и странджански агнета / С. Райчев, И. Станков // Животн. Науки. 1986. Р. 23-8.

211. Satlow, G. Die Bedeutung des Kraftlaugeranderung Diagrames und der Zugfestigkeit von Einzelnfasern in der Wollforschung / G. Satlow // S.V/F. — 1958. -Bd 13 -N6.-S. 346.

212. Sidwell, G.M. Crossbreeding Sheep Nat Wove Grover / G.M. Sidwell // 1967. -№ l.-P. 12-14.

213. Sikola, J. WpLyw uzytkowosci rozpLodowej ras matecznych na produk-cyjnosc jagniat izeznych. Biul.inf.Inst.zootechn / J. Sikola // 2000. 38. № 3. - P. 1319.

214. Smith, C. ABRO experiments with crossing-ram breeds-Rep / C. Smith // Anim. Breeding Res. Org. Edinburgh, 1982: P. 19-24.

215. Van de Voorde, G. Races peolifiques; le mouton laitier belde / G. Van de Voorde // Rev.Agr. 1988. P. 40-43.

216. Young, S. V. Comparison of estimates of repeatability and heritability for some produkcion traits in merino rams and ewts / S. V. Young, H.N. Turner, C.H. Dolind // HERITABILITY. Agric. Res. 1960. - P. 603-613.

217. Wikham, Y. A. Break and tenderness in wool / Y. A. Wikham // Sheep farm. An. 1968.-P. 73-78.

Информация о работе

Амирова, Патимат Халиловна
кандидата сельскохозяйственных наук
Ставрополь, 2011
ВАК 06.02.07

Диссертация

Хозяйственно-биологические качества потомства, полученного при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мясной меринос в типе "Dohne Merino" - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы