Хозяйственно-биологическая оценка сортов и форм вишни и черешни в условиях Центрально-Чернозёмного региона

Абызова, Анастасия Александровна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Хозяйственно-биологическая оценка сортов и форм вишни и черешни в условиях Центрально-Чернозёмного региона
ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-биологическая оценка сортов и форм вишни и черешни в условиях Центрально-Чернозёмного региона"

На правах рукописи

АБЫЗОВА Анастасия Александровна

ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ФОРМ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЁМНОГО РЕГИОНА

Специальность 06. 01. 05 - селекция и семеноводство

Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 9 НОЯ 2ГГ9

Мичуринск, 2009

003483438

Работа выполнена в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный руководитель академик РАСХН,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Савельев Николай Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Бутенко Анатолий Иванович

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Чмир Роман Александрович

Ведущая организация ГНУ Всероссийский НИИ садоводства

им. И.В. Мичурина

Защита диссертации состоится 03.12. 2009 на заседании диссертационного совета Д 220.041.01 при Мичуринском государственном аграрном университете по адресу: 393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, 101.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Мичуринского государственного аграрного университета, с авторефератом дополнительно на официальном сайте университета: http://www.mgau.ru/

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные и скрепленные гербовой печатью, просим направлять ученому секретарю диссертационного совета.

Ученый секретарь

диссертационного совета Д 220.041.01,

Автореферат разослан « » ноября 2009 г.

кандидат с.-х. наук

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Вишня и черешня - плодовые культуры, сочетающие в себе ряд важных хозяйственно-биологических признаков. Благодаря значительному количеству биологически активных соединений (легкоусвояемых Сахаров, органических кислот, пектиновых, дубильных, Р-активных веществ, витаминов группы В, К и Е, минеральных солей), а также привлекательному внешнему виду и вкусовым достоинствам, их плоды являются ценным компонентом пищевого рациона населения.

В нашей стране сортимент вишни и черешни довольно разнообразен. Он включает в себя новые местные и интродуцированные ценные сорта, однако выделение из существующих и создание новых более продуктивных сортов, высоко устойчивых к абиотическим и биотическим факторам окружающей среды, является основанием для постоянного улучшения сортимента. Новые сорта должны удовлетворять запросы производства по качеству плодов универсального назначения, обладать высокой устойчивостью к болезням, что исключает применение пестицидов, токсически влияющих на человека и окружающую среду и, в то же время, соответствовать растущим с каждым годом требованиям потребителей (Чебан, 2005). Однако не все они удовлетворяют современным требованиям.

В связи с этим, комплексное изучение сортов и форм вишни и черешни по важнейшим хозяйственно-биологическим признакам и выделение лучших для практического использования и селекции имеет актуальное значение.

Цель и задачи исследований. Цель работы - провести оценку сортов и форм вишни и черешни по наиболее ценным хозяйственно-биологическим признакам и выделить перспективные для производства и селекционного использования.

В связи с этим решались следующие задачи:

- изучить устойчивость сортов и форм вишни и черешни к неблагоприятным абиотическим факторам окружающей среды (зимостойкость в различные периоды зимовки, засухоустойчивость, жаростойкость);

- определить степень устойчивости к наиболее вредоносным заболеваниям (коккомикоз, монилиоз);

- исследовать силу роста и объём кроны деревьев изучаемых форм;

- дать оценку урожайности;

- изучить товарно-потребительские качества и биохимический состав плодов;

- выявить источники с максимальной выраженностью ценных хозяйственно-биологических признаков для селекции;

- выделить сорта и формы с высокими показателями устойчивости к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам, урожайности, качества плодов с ценным биохимическим составом и высокой экономической эффективностью возделывания, перспективные для производственного использования.

Научная новизна и практическая ценность работы. Проведено комплексное изучение хозяйственно-биологических особенностей сортов и форм

вишни и черешни селекции различных научных учреждений в условиях Центрально-Чернозёмного региона.

Выявлен потенциал устойчивости по каждому из четырёх компонентов зимостойкости, а также по комплексу компонентов. Выделены формы вишни и черешни, выдерживающие с обратимыми повреждениями тканей и почек, понижение температуры до -27°С в осенне-зимний период, до -35°С (черешня)...-38°С (вишня) в середине зимы, до -20°С после оттепели, до -28°С (черешня)... -30°С (вишня) после оттепели и последующей закалки.

На основе изучения водоудерживающей способности и степени восстановления оводнённости листьев в моделируемых условиях засухи и теплового шока выделены сорта и формы вишни и черешни, характеризующиеся высоким уровнем жаро- и засухоустойчивости.

Выявлены формы, отличающиеся высоким уровнем устойчивости к кокко-микозу и монилиозу.

Проведено изучение особенностей роста, плодоношения и урожайности. Дана оценка товарно-потребительских качеств и биохимического состава плодов. Выделены сорта и формы, характеризующиеся крупным размером плодов, отличным вкусом, высоким содержанием биологически активных веществ (аскорбиновой кислоты свыше 15 мг% (вишня), 12 мг% (черешня), катехинов более 300 мг% (вишня), 200 мг% (черешня) и антоцианов свыше 200 мг% (вишня), 100 мг% (черешня)).

На основе проведённых исследований выделены (в соавторстве) и переданы в Государственное сортоиспытание 2 новых сорта черешни (Краса Жукова, Новинка), характеризующиеся устойчивостью к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды, с плодами хорошего вкуса, высокой продуктивностью и экономической эффективностью. Заложены маточные насаждения этих сортов в экспериментальном хозяйстве ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина на площади 5 га. Для первичного сортоизучения выделены (в соавторстве) элитные формы черешни 4-23 и 6-9.

Апробация работы. Результаты исследований были представлены на Всероссийских научно-практических конференциях: «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур» (Пенза, 2007), «Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения» (Орёл, 2007), «Проблемы научной, обучающей и просветительской деятельности в биологических центрах вузов и хозяйствах зоопаркового типа» (Тамбов, 2007); Международных конференциях: «Состояние биосферы и здоровья людей» (Пенза, 2007), «Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции» (Мичуринск, 2007), «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Мичуринск, 2008), а также доложены на заседаниях Учёного совета ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина (2006 - 2008 гг.).

Публикации материалов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 печатных работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ («Arpo XXI», «Садоводство и виноградарство», «Плодоводство и яго-доводство России»).

Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 157 страницах машинописного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, рекомендаций для производства и селекции, содержит 21 таблицу, 13 рисунков. Список использованной литературы включает 231 источник, из них 16 иностранных.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Условия, объешы и методика проведения исследований. Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина в период с 2005 по 2008 годы в соответствии с программой НИР (номер государственной регистрации 15070.6827001121.06.8.001.6). Опытные насаждения института располагаются на окраине г. Мичуринска Тамбовской области.

Климат района исследований умеренно континентальный, с довольно теплым летом и холодной зимой. Среднегодовая температура воздуха по отдельным годам колеблется от + 2,3°С до + 7,6°С. Средняя температура самого теплого месяца - июля - изменяется от + 19,0°С до + 20,7°С. Абсолютный многолетний минимум температуры может достигать - 37...- 40°С, а абсолютный максимум составляет +- 37...+ 40°С. Город Мичуринск находится в зоне неустойчивого водообеспечения.

В целом, погодные условия, сложившиеся в 2005 - 2008 годах, были довольно благоприятны для роста и развития растений вишни и черешни. Но в то же время они отличались значительным разнообразием. Наряду со сравнительно мягкими зимами 2006/07 и 2007/08 годов, суровая зима 2005/06 года оказалась крайне неблагоприятной для плодовых культур. Во время активной вегетации периоды с обилием осадков сменялись засушливыми. Таким образом, достаточно контрастные погодные условия в период исследований.позволили провести объективную оценку сортов и форм вишни и черешни по наиболее ценным хозяйственно-биологическим признакам.

Объектами изучения служили 18 сортов и форм вишни и 32 черешни селекции различных научных учреждений.

Изученные формы вишни были представлены растениями 2001 года посадки, черешни - 1989 года посадки по схеме 5 х 3 м. При уходе за опытными насаждениями применялась стандартная агротехника, мероприятия по защите от болезней и вредителей не проводились. В качестве подвоя для вишни использовалась вишня магалебская (Cerasus mahaleb (L.) Mil!.), для черешни - сеянцы вишни сорта Владимирская.

Оценку зимостойкости сортов и форм вишни и черешни проводили путём прямого промораживания однолетних побегов в лабораторных условиях согласно методическим рекомендациям «Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и ягодных растений» (Тюрина, Гоголева, 1978), «Определение устойчивости плодовых и ягодных культур к стрессорам холодного времени года в полевых и контролируемых условиях» (Тюрина и др., 2002) с некоторыми изменениями.

Засухоустойчивость изучали согласно лабораторному методу Г.Н. Еремеева (1964). При оценке жаростойкости руководствовались методическими рекомендациями В.Г. Леонченко (2001).

Полевую оценку зимостойкости, устойчивость растений к наиболее вредоносным грибным заболеваниям, особенности роста, урожайность, а также товарно-потребительские качества плодов изучали в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1999).

Биохимический состав плодов определяли совместно с кандидатом сельскохозяйственных наук, старшим научным сотрудником лаборатории физиологии и биохимии ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина Е.В. Жбановой. Оценку полученных результатов проводили в соответствии с «Международным классификатором СЭВ рода Cerasus Mill (виды С. avium (L.) Moench, С. vulgaris Mill., С. fruticosa Pall.)» (1990).

Полученные экспериментальные данные обрабатывали методами математической статистики (Доспехов, 1985; Перфильев, 1995) с использованием компьютерных программ Excel и Статистика.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к неблагоприятным абиотическим факторам

/./. Оценка устойчивости по компонентам зимостойкости

Повреждения плодовых насаждений в результате действия факторов зимнего периода приносят большой экономический ущерб почти во всех зонах плодоводства. В связи с этим, создание новых и выделение из уже существующих генотипов, сочетающих на максимально возможном уровне устойчивость по комплексу компонентов зимостойкости, является в настоящее время одной из важнейших задач селекции вишни и черешни.

Путём искусственного промораживания было установлено, что значительная часть изученных форм характеризуется достаточно высокой устойчивостью тканей и вегетативных почек к понижению температуры до -27°С в осенне-зимний период. К ним относятся сорта вишни Виктория, Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Харитоновская, подмерзание тканей у которых не превышало 1,0 балла, вегетативных почек 2,0 балла, причём сорта Виктория, Превосходная Веньяминова и Харитоновская обладали наиболее морозостойкими цветковыми почками.

Среди изученных форм черешни наибольшая устойчивость была отмечена у сортов Заря Жукова и Новинка, степень повреждения коры и камбия которых составляла не более 1,0 балла, древесины - 1,5 балла, вегетативных почек -2,0 балла.

Большой ущерб насаждениям вишни и черешни причиняют периодически повторяющиеся суровые зимы. В связи с этим, необходимо уделять особое

внимание изучению способности данных культур выдерживать низкие отрицательные температуры в середине зимовки.

В результате проведённых исследований было установлено, что все изученные сорта и формы вишни выдерживают понижение температуры в середине зимы до -38°С с обратимыми повреждениями коры, камбия до 1,0 балла, древесины до 1,5 балла, вегетативных почек до 2,5 балла. Наибольшая устойчивость по данному компоненту зимостойкости была выявлена у сортов вишни Фея, Харитоновская, Шоколадница, у которых степень подмерзания тканей не превышала 1,0 балла, вегетативных почек - 2,0 балла.

Изученные формы черешни характеризовались меньшей устойчивостью тканей и почек к низким температурам в середине зимовки по сравнению с вишней.

Среди сортов и форм черешни наибольшей устойчивостью тканей и вегетативных почек к снижению температуры к: середине зимы до -35°С отличались сорта Ариадна, Краса Жукова, Фатеж, Юлия, степень подмерзания коры, камбия, древесины которых составляла не более 1,0 балла, почек - 2,0 балла.

Цветковые почки изученных форм вишни и черешни обладают меньшей морозостойкостью, чем ткани и вегетативные почки.

Наибольшая устойчивость генеративных почек к понижению температуры до -35°С была отмечена у сортов вишни Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Шоколадница, степень повреждения которых составляла от 1,5 до 2,0 балла.

Среди сортов и форм черешни не было выявлено устойчивых форм по этому признаку. Менее восприимчивыми цветковыми почками (подмерзание от 2,2 до 2,5 балла) характеризовались сорта Валерий Чкалов, Итальянка, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Приусадебная жёлтая и элитная форма 1302/1.

В последнее время в средней полосе России всё чаще наблюдаются неустойчивые зимы с оттепелями (Савельев, 1998). Резкое снижение температуры после продолжительных оттепелей приводит к значительному подмерзанию плодовых растений, особенно косточковых культур, что обусловлено их коротким периодом глубокого покоя. Всё вышеизложенное свидетельствует об актуальности исследований по устойчивости сортов и форм вишни и черешни к резким перепадам температуры после оттепелей.

В результате проведённых исследований были выделены формы, способные выдерживать резкое снижение температуры до -20°С после оттепелей с обратимыми повреждениями тканей и почек. Подмерзанием коры и камбия до 1,0 балла, древесины до 1,5 балла и вегетативных почек до 2,5 балла характеризовались сорта вишни Десертная Морозовой, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница; сорта и формы черешни Ариадна, Венера, Итальянка, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Фатеж, Юлия, 1275/27, 1302/1, 1427/2, причём сорт вишни Шоколадница, сорта и элитные формы черешни Новинка, Фатеж, 1302/1, 1427/2 обладали наиболее устойчивыми цветковыми почками.

В результате исследования способности восстанавливать морозостойкость при повторной закалке после оттепели было установлено, что большинство изученных форм вишни способно переносить снижение температуры до -30°С с обратимыми повреждениями коры, камбия и древесины. Выделены сорта вишни Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Романтика, Харитоновская, характеризующиеся устойчивыми тканями (степень подмерзания коры и камбия до 1,0 балла, древесины - до 1,5 балла) и вегетативными почками (повреждение до 2,5 балла).

Среди изученных форм черешни заслуживают внимания сорта Данна, Заря Жукова, Иринка, Кайе, Новинка, Приусадебная жёлтая, Ранняя розовая, Фатеж и элитная форма 1301/7, которые выдерживали снижение температуры до -28°С после оттепели и последующей закалки с незначительным подмерзанием коры и камбия (до 1,0 балла), а также с обратимыми повреждениями древесины (до 1,5 балла) и вегетативных почек (до 2,5 балла).

Высокая устойчивость цветковых почек была выявлена у сортов вишни Десертная Морозовой, Морозовка, Ровесница, Тургеневка, элитной формы Память Горшкова; сортов черешни Данна, Приусадебная жёлтая, которые без повреждений переносили температуру -28°С после оттепели с последующей закалкой.

Среди изученных сортов и форм вишни устойчивость по всем четырём компонентам зимостойкости была выявлена у сортов Превосходная Веньяминова и Харитоновская (табл. I).

Эти формы способны переносить снижение температуры до -27°С в начале декабря, выдерживать морозы до -38°С в середине зимовки, до -20°С после оттепели с незначительным подмерзанием коры, камбия, древесины (до 1,0 балла) и повреждениями вегетативных почек от 1,9 до 2,4 балла, а также восстанавливать устойчивость к понижению температуры до -30°С при повторной закалке после пятидневной оттепели в +3°С с небольшим обратимым подмерзанием тканей и почек.

Сорта Десертная Морозовой, Морозовка, Роза, Шоколадница устойчивы к морозам в осенне-зимний период, в середине зимы и резким перепадам температуры после оттепели.

У сорта Превосходная Колесниковой была выявлена хорошая устойчивость по I, II и IV компонентам.

Сорта вишни Виктория, Жуковская, Фея устойчивы к раннезимним морозам в -27°С и способны развивать высокую морозостойкость в середине зимовки.

У сортов Подарок учителям, Ровесница и контрольного сорта Тургеневка, наряду с достаточно высоким уровнем морозоустойчивости по II компоненту зимостойкости, была отмечена хорошая устойчивость тканей и вегетативных почек к резким перепадам температуры после пятидневной оттепели в +3°С.

Сорт Романтика был устойчив к низким температурам в середине зимы (до -38°С) и хорошо восстанавливал морозостойкость при повторной закалке после оттепели.

Сорта вишни Муза, Стойкая, элитная форма Память Горшкова и межвидовой гибрид С-39-1 обладали хорошей устойчивостью лишь по II компоненту

зимостойкости.

Таблица 1. - Устойчивость сортов н форм вишни по компонентам зимостойкости

Сорт, форма Компоненты зимостойкости

I II III IV

-27°С -38°С -20°С -30°С

Тургеневка (контроль) - + + -

Превосходная Веньяминова + + + +

Харитоновская + + + +

Десертная Морозовой + + + -

Морозовка + + + -

Превосходная Колесниковой + + - +

Роза + + + -

Шоколадница + + + -

Виктория + + - -

Жуковская + + - -

Подарок учителям - + + -

Ровесница - + + -

Романтика - + - +

Фея + + - -

Муза - + - -

Память Горшкова - + - -

Стойкая - + - -

С-39-1 - + - -

Примечание: + - сорт устойчив, - - сорт неустойчив

Среди изученных сортов и форм черешни устойчивостью по всем четырём компонентам зимостойкости отличались сорта Новинка и Фатеж. Эти формы выдерживали морозы до -27°С в осенне-зимний период, переносили снижение температуры до -35°С в середине зимы, до -20°С после оттепелей в зимне-весенний период, восстанавливали морозоустойчивость к понижению температуры до -28°С при повторной закалке после пятидневной оттепели в +3°С с незначительным подмерзанием коры, камбия (до 1,0 балла), а также обратимым повреждением древесины (до 1,5 балла) и вегетативных почек (1,8 - 2,5 балла).

Хорошей морозостойкостью по I, II и III компонентам характеризовались сорта черешни Итальянка, Краса Жукова, элитная форма 1302/1.

Сорт Заря Жукова, наряду с устойчивостью к низким температурам в осенне-зимний период, в середине зимовки, на достаточно высоком уровне восстанавливал морозостойкость при повторной закалке после оттепели.

У сорта черешни Родина, элитных форм 4-23, 6-9, 1420/23 была отмечена хорошая устойчивость к раннезимним морозам и к низким температурам в середине зимовки.

Сорта Ариадна, Венера, Юлия, элитная форма 1275/27 способны развивать высокую морозостойкость в середине зимы, а также переносить резкое снижение температуры до -20°С после оттепели.

У сортов Данна, Приусадебная жёлтая, Ранняя розовая, Иринка была выявлена достаточно высокая устойчивость по И и IV компонентам зимостойкости. Сорт Кайе устойчив по III и IV, элитная форма 1301/7 - по I и IV, а форма 1427/2 - по I и III компонентам зимостойкости.

Высоким уровнем морозостойкости в середине зимы обладают сорта Валерий Чкалов, Придонская, элитные формы 0-3, Ю-2, 3-68. Формы Обильная и 1290/1 устойчивы к морозам в осенне-зимний период.

1.2. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к низким темперачурам в полевых условиях (после суровой зимы 2005/06 года)

Зимой 2005/06 года сложились крайне неблагоприятные условия для перезимовки плодовых культур. Температура воздуха на опытных участках опускалась в январе до -37,8°С, а на уровне снежного покрова достигала -42,0°С. Это позволило провести полевую оценку зимостойкости сортов и форм вишни и черешни.

В результате проведённых исследований было установлено, что все изученные сорта и формы вишни получили незначительные повреждения тканей коры и камбия до 1,0 балла.

Большинство сортов характеризовалось устойчивой древесиной (степень подмерзания от 0,3 до 1,3 балла).

Повреждение вегетативных почек у вишни варьировало в пределах от 0,9 до 2,8 балла. Наименьшее подмерзание почек (0,9 - 2,0 балла) было отмечено у сортов Морозовка, Стойкая, Фея, Шоколадница.

Среди изученных форм черешни наибольшая устойчивость тканей коры и камбия (степень повреждения до 1,0 балла) была отмечена у сортов Заря Жукова, Новинка и элитных форм 4-23, 1275/27, 1290/1, 1302/1, 1420/23.

Наименьшим подмерзанием древесины (от 1,0 до 1,5 балла) отличались сорта Венера, Заря Жукова, Новинка, Приусадебная жёлтая, элитные формы О-З, 4-23, 1275/27, 1290/1, 1427/2.

Наиболее устойчивыми вегетативными почками (степень повреждения 2,7 -3,0 балла) характеризовались сорта черешни Ариадна, Венера, Краса Жукова, Новинка, Придонская и элитные формы О-З, 4-23,1275/27, 1302/1, 1427/2.

Генеративные почки всех изученных сортов и форм вишни и черешни вымерзли полностью, что привело к полной потере урожая в 2006 году.

Таким образом, в результате проведённых исследований установлено, что большинство изученных сортов вишни хорошо перенесли суровые условия зимы 2005/06 года. Подмерзание тканей коры и камбия у них не превысило

1,0 балла, древесины - 1,5 балла, вегетативных почек - 2,5 балла. Наименьшие повреждения были выявлены у сортов Стойкая и Шоколадница (степень подмерзания тканей составляла до 1,0 балла, вегетативных почек - до 2,0 балла).

Среди форм черешни наибольшей устойчивостью характеризовались сорт Новинка и элитные формы 4-23, 1275/27. Степень подмерзания коры, камбия составляла у них до 1,0 балла, древесины - до 1,5 балла, вегетативных почек -до 3,0 балла.

1.3. Засухоустойчивость и жаростойкость сортов и форм вишни и черешни

В Центрально-Черноземном регионе за последнее время число засушливых ■ лет значительно увеличилось, и эта тенденция, по мнению В.Г. Леонченко 1 (2001), сохранится. Недостаток влаги и высокие температуры отрицательно сказываются на продуктивности растений, приводят к прекращению роста побегов, завяданию и осыпанию листьев.

В связи с этим в лабораторных условиях была проведена комплексная оценка жаро- и засухоустойчивости сортов и форм вишни и черешни. В результате проведённых исследований было установлено, что у изученных форм вишни и черешни показатель водоудерживающей способности значительно варьирует (рис. 1, 2).

Установлено, что наибольшей засухоустойчивостью обладают сорта вишни Виктория, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова, межвидовой гибрид С-39-1; сорта и формы черешни Аннушка, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Этика, Ю-2, О-З, 3-68, 4-23, 1275/27,1302/1.

Засухоустойчивость выше средней была отмечена у сортов вишни Десертная Морозовой, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Шоколадница; сортов и форм черешни Валерий Чкалов, Итальянка, Краса Жукова 1290/1,1301/7,1420/23,1427/2.

Хлриюнооскон Поцорок Сюйкоя Жукооскпя Превосходной

учителям ' Колесниковой

Сорта

Рис. 1. Потеря воды и степень восстановления оводнённости листьев сортов вишни после подсушивания (4 часа) и последующего насыщения (1 час)

Средней засухоустойчивостью характеризовались сорта вишни Стойкая, Фея; сорт черешни Приусадебная жёлтая.

Засухоустойчивость ниже средней была выявлена у сортов вишни Жуковская, Муза, Романтика; элитной формы черешни 6-9.

Низкую степень засухоустойчивости показали сорта вишни Превосходная Колесниковой, Тургеневка; сорт черешни Венера.

й? 20

Коме Игольника Приус. 6-9 Венера

Жетон

Сорт, форма

Рис. 2. Потеря воды и степень восстановления оводнённости листьев сортов черешни после подсушивания (4 часа) и последующего насыщения (! час)

При оценке жаростойкости вишни и черешни были выявлены различия по устойчивости сортов и форм к действию высоких температур.

Высокой жаростойкостью характеризовались сорта вишни Виктория, Десертная Морозовой, Муза, Подарок учителям, Ровесница, Романтика, Хари-тоновская, элитная форма Память Горшкова; сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Новинка, Фатеж, Этика, 4-23, 1275/27, 1290/1, 1302/1.

Жаростойкость выше средней была отмечена у сортов вишни Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой; сортов и форм черешни Венера, Краса Жукова, Приусадебная жёлтая, 0-3, 4-23, 1301/7.

Среднкмо степень жаростойкости показали сорта вишни Жуковская, Стойкая; сорт черешни Родина и элитные формы 3-68, 6-9, Ю-2, 1420/23.

Жаростойкость ниже средней была выявлена у сортов вишни Морозовка, Тургеневка, Фея, Шоколадница, межвидового гибрида С-39-1; сортов черешни Донецкий уголёк, Итальянка, элитной формы 1427/2.

Низкой жаростойкостью характеризовались сорт вишни Роза, а также сорта черешни Аннушка и Валерий Чкалов.

В результате проведённых исследований выделены сорта вишни Виктория, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова; сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Новинка, Фатеж, Этика, 4-23, 1275/27, 1290/1, 1302/1 сочетающие в своём генотипе высокую засухоустойчивость и жаростойкость.

2. Устойчивость сортов н форм вишни и черешни к неблагоприятным биотическим факторам

Вишня и черешня в течение своей жизни подвержены ряду различных заболеваний, которые оказывают большое негативное влияние на их рост, продуктивность, адаптационные способности, ограничивая их распространение. Применение химических средств защиты требует огромных финансовых затрат и наносит значительный ущерб окружающей среде. Поэтому одной из важнейших задач селекции является создание иммунных и высокоустойчивых сортов на основе доноров и источников устойчивости.

2.1. Устойчивость к коккомикозу

Наиболее вредоносным и распространённым заболеванием, поражающим вишню и черешню во всех районах возделывания, является коккомикоз. Наиболее широкое распространение этого заболевания было отмечено в 2006 году. Этому способствовало интенсивное выпадение осадков, высокая влажность воздуха, а также ослабленное состояние растений после суровой зимы 2005/06 года.

Высокая степень устойчивости к коккомикозу была отмечена у сортов вишни Десертная Морозовой, Морозовка, Фея, Харитоновская и межвидового гибрида С-39-1, которые получили незначительное поражение до 1,0 балла.

В группу устойчивых (степень поражения 1,0 - 2,0 балла) вошли сорта Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Романтика, Стойкая, Шоколадница.

У большинства изученных сортов и форм черешни была выявлена высокая степень устойчивости к коккомикозу. Сорта Фатеж, Чермашная и Этика вообще не имели признаков поражения, а сорта Ариадна, Венера, Данна, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Приусадебная жёлтая и элитные формы О-З, Ю-2, 4-23, 6-9, 1420/23 получили незначительное поражение до 1,0 балла.

В группу устойчивых (степень поражения от 1,1 до 2,0 балла) вошли сорта Аннушка, Валерий Чкалов, Иринка, Придонская, контрольный сорт Ранняя розовая, Родина, Юлия и элиты 3-68, 1275/27, 1290/1, 1301/7, 1427/2.

2.2 Устойчивость к монилиозу

Монилиальная гниль плодов является одним из распространённых заболеваний вишни и черешни. До недавнего времени эта болезнь приносила серьёзный вред только на юге, однако в последние годы стала актуальной и в центральных районах нашей страны (Колесникова, Джигадло, 1998).

Большая часть изученных форм черешни характеризовалась высокой устойчивостью к данному заболеванию, степень их поражения составляла 0,2-1,0 балла. У сортов Ариадна, Иринка, Итальянка, Придонская, Родина, элитных форм 1302/1, 1420/23 было отмечено небольшое поражение в пределах 1,2-1,8 балла.

Среди изученных сортов и форм вишни высокую устойчивость к монили-альной плодовой гнили наблюдали у сортов Тургеневка и Фея (степень поражения 0,3 балла и 0,5 балла соответственно).

В группу устойчивых вошли сорта Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Харитоновская и элитная форма Память Горшкова, у которых поражение составляло 1,2- 2,0 балла.

Таким образом, в результате проведённых исследований, выделены сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Фея, Харитоновская; сорта и элитные формы черешни Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Родина, 4-23, 6-9, 1420/23, характеризующиеся комплексной устойчивостью к коккомикозу и монилиапьной гнили плодов.

3. Сила роста и объём кроны сортов и форм вишни и черешни

В связи с интенсификацией садоводства новые сорта плодовых культур должны обладать сдержанным ростом в сочетании с компактной формой кроны. Это позволяет снизить затраты на их производство и является экономически выгодным (Кичина, 1996).

Установлено, что наибольшей слаборослостью характеризовался сорт вишни Шоколадница. Он отличается небольшой высотой (2,4 м) и компактной кроной (12,2 м3).

Изученные сорта и формы черешни в результате исследований были разделены на две группы — среднерослые и сильнорослые.

В группе среднерослых форм наименьшим ростом характеризовались сорта Итальянка, Новинка и элиты Ю-2, 4-23, высота которых составляла 4,7 - 4,9 м. Также к среднерослым были отнесены сорта Краса Жукова и Родина, формы 69 и 1302/1.

Сорт Итальянка отличался небольшой кроной (15,6 м3), а остальные представители группы обладали кроной средних размеров (20,7 - 36,7 м3).

Таким образом, в результате проведённых исследований установлено, что изученные сорта и формы вишни и черешни существенно различаются по силе роста и объёму кроны. Выделены сорт вишни Шоколадница и сорт черешни Итальянка, характеризующиеся сдержанным ростом и компактной малообъёмной кроной.

4. Урожайность, товарно-потребительские качества и химический состав плодов сортов и форм вишни и черешни

4.1 Урожайность

Урожайность является одним из основных хозяйственно-биологических признаков сорта. В первую очередь, она определяется генотипом, но также, в немалой степени, зависит от погодных условий в различные периоды роста растений и уровня применяемой агротехники.

Крайне неблагоприятные условия суровой зимы 2005/06 года привели к полному вымерзанию генеративных почек у изученных форм вишни и черешни и, как следствие, потере урожая в 2006 году.

В 2007 и 2008 годах сложились довольно благоприятные условия для роста и плодоношения косточковых культур: умеренно мягкие зимы, отсутствие весенних заморозков, достаточное количество осадков и тёплая погода в период завязывания, развития и созревания плодов. В результате этого урожайность вишни и черешни была достаточно высокой и составляла, в зависимости от формы, в 2007 году у вишни 42,7 - 164,1 ц/га, у черешни 42,1 - 127,4 ц/га, а в 2008 году у вишни -50,0- 156,1 ц/га, у черешни - 46,7 - 126,1 ц/га.

В 2007 году высокая урожайность (свыше 100 ц/га) была отмечена у сортов вишни Харитоновская (164,1 ц/га), Десертная Морозовой (125,4 ц/га), Превосходная Веньяминова (121,4 ц/га), Роза (120,1 ц/га). Эти сорта превосходили контрольный сорт Тургеневка (114,7 ц/га) по данному показателю. Урожайность сорта вишни Шоколадница составляла 100,7 ц/га, что также позволило отнести его к группе высокоурожайных.

У сортов Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка и Харитоновская в 2008 году также наблюдали высокую урожайность (от 102,1 ц/га до 156,1 ц/га), в отличие от сорта Шоколадница. У него этот показатель составлял 92,0 ц/га, что позволило отнести данный сорт к группе урожайных.

Среди сортов и элитных форм черешни наибольшая урожайность в 2007 году была выявлена у сортов Приусадебная жёлтая (127,4 ц/га), Родина (125,4 ц/га), Новинка (123,4 ц/га).

В 2008 году наиболее урожайными были сорта черешни Итальянка (126,1 ц/га), Венера (122,1 ц/га), Краса Жукова (122,1 ц/га), Новинка (120,7 ц/га), Ариадна (120,1 ц/га).

Таким образом, в результате проведённых исследований, выделены наиболее продуктивные сорта вишни (Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница) и черешни (Ариадна, Венера, Итальянка, Новинка, Приусадебная жёлтая, Родина), представляющие интерес для производства и дальнейшей селекции.

4.2 Товарно-потребительские качества плодов

Качество плодов входит в число важнейших характеристик сорта. Товарную ценность определяют такие признаки, как масса, внешний вид, форма, характер окраски, вкусовые достоинства и некоторые другие.

Крупными плодами характеризовались сорта вишни Превосходная Веньяминова (5,6 г), Харитоновская (5,3 г), Десертная Морозовой (5,2 г), превосходящие контрольный сорт Тургеневка, масса которого составляла 4,9 г.

Среди изученных сортов и форм черешни очень крупные плоды были отмечены у сорта Валерий Чкалов, их масса составила в среднем 8,9 г.

Крупными плодами отличались сорта Аннушка (7,6 г), Кайе (7,1 г), Этика (6,7 г), Донецкий уголёк (6,3 г).

Одним из требований, предъявляемых к современному промышленному сорту, является интенсивная окраска кожицы плодов. Среди изученных форм данным признаком в сочетании с крупным размером плодов обладали сорта вишни Десертная Морозовой, Харитоновская; черешни - Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Этика.

Немаловажное значение имеют такие признаки плода, как характер отрыва от плодоножки и плотность мякоти.

Сухой отрыв плода наблюдали у сортов вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Морозовка, Превосходная Колесниковой, Харитоновская; сортов и форм черешни Аннушка, Донецкий уголёк, Итальянка, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Этика, Юлия, Обильная, 4-23,6-9,1301/7, 1302/1.

Плоды большинства изученных сортов черешни отличались плотной, хрящеватой мякотью.

На основании ежегодных дегустационных оценок были выявлены различия между изученными сортами и формами вишни и черешни по вкусовым качествам плодов.

Отличным вкусом (дегустационная оценка свыше 4,5 балла) характеризовались сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Превосходная Веньями-нова, Превосходная Колесниковой, Стойкая, Харитоновская; черешни - Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Итальянка, Кайе, Приусадебная жёлтая, Фатеж, Чермашная, Этика, Юлия.

Хороший вкус (дегустационная оценка 4,0 - 4,5 балла) был отмечен у сортов вишни Виктория, Морозовка, Муза, Подарок учителям, Ровесница, Роза, Романтика, Тургеневка, Фея и элитной формы Память Горшкова; сортов и форм черешни - Ариадна, Венера, Данна, Заря Жукова, Иринка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Ранняя розовая, Родина, Обильная, 0-3, 4-23, 6-9, 1302/1, 1420/23, 1427/2.

4.3. Биохимический состав плодов

Пищевая ценность плодов обусловлена их биохимическим составом и, в первую очередь, зависит от содержания различных Сахаров, кислот и их соотношения.

Практически у всех изученных форм вишни и черешни было отмечено высокое содержание растворимых сухих веществ (свыше 15,0%).

Очень высокое содержание сахара (свыше 13,0%) было выделено у сортов вишни Морозовка, Превосходная Веньяминова и Ровесница. Большинство изученных форм характеризовалось высоким содержанием Сахаров (от 10,1 до 12,5%). Среди форм черешни очень высокие показатели этого признака наблюдали у сортов Валерий Чкалов (15,0%), Новинка (14,8%), Придонская (14,0%), Краса Жукова (13,9%), Фатеж (13,7%), Родина (13,4%), Итальянка (13,3%), Этика (13,2%), Аннушка (13,1%), Данна (13,1%).

Наименьшее количество кислоты было отмечено у сортов вишни Десертная Морозовой (1,3%), Превосходная Колесниковой (1,4%), Фея (1,4%), Харитоновская (1,4%); черешни - Аннушка (0,5%), Кайе (0,5%), Валерий Чкалов (0,6%).

Нами было проведено исследование по накоплению в плодах вишни и черешни аскорбиновой кислоты, катехинов и антоцианов. Высокое содержание витамина С (свыше 15,0 мг/100г) было выявлено в плодах сортов вишни Жу-

ковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Фея, Харитоновская и форм Память Горшкова, С-39-1. Все изученные сорта и формы черешни характеризовались средним содержанием витамина С в плодах, которое составляло от 8,3 до 13,1 мг/100г.

Наибольшее содержание катехинов (свыше 300,0 мг/100г) было отмечено у сортов вишни Шоколадница (609,0 мг/100г), Подарок учителям (514,0 мг/100г), Ровесница (500,0 мг/100г), Морозовка (480,0 мг/100г), Виктория (479,0 мг/100г), Превосходная Колесниковой (423,0 мг/100г), Жуковская (387,0 мг/100г), Тургеневка (контроль) (370,0 мг/100г) и элитной формы Память Горшкова (396,0 мг/100г). Содержание катехинов (более 200,0 мг/100г) было отмечено у сортов черешни Ариадна, Венера, Данна, Итальянка, Краса Жукова, Новинка и элитных форм 6-9, 1301/7, 1302/1, 1420/23.

Достаточно большим накоплением антоцианов (более 200,0 мг/100г) характеризовались сорта вишни Подарок учителям (227,7 мг/100г), Превосходная Колесниковой (225,5 мг/100г), Ровесница (217,8 мг/100г), Шоколадница (214,5 мг/100г), Жуковская (208,4 мг/100г), Виктория (203,5 мг/100г); элитная форма черешни 1301/7 (220,0 мг/100г).

Таким образом, на основе данных, полученных в результате биохимического анализа, выявлены сорта и формы вишни и черешни с высоким содержанием растворимых сухих веществ, Сахаров, относительно низкой кислотностью, а также способные накапливать большое количество биологически активных веществ. Выделенные генотипы представляют значительный интерес для производства и дальнейшей селекции.

4.4 Экономическая эффективность возделывания новых и перспективных сортов и форм вишни и черешни

Экономическая эффективность возделывания сорта определяется уровнем рентабельности производства и прибылью, полученной с 1 га насаждений.

В результате проведённой работы по комплексу ценных хозяйственных признаков выделены сорта и формы вишни и черешни, перспективные для практического использования и характеризующиеся высокой экономической эффективностью возделывания (табл. 2).

Расчёт экономической эффективности изученных сортов и форм проводили исходя из фактических затрат на их выращивание и закупочных цен, сложившихся в 2008 году. В качестве контроля использовали высокопродуктивный сорт вишни Тургеневка и сорт черешни Ранняя розовая, районированные в Центрально-Чернозёмном регионе России.

Чистый доход от реализации плодов вишни сортов Превосходная Веньяминова и Харитоновская составлял 244,3 тыс. руб. и 263,8 тыс. руб. с 1 га, а рентабельность достигала 142,0% и 146,1 % соответственно, что превышает данный показатель у контрольного сорта Тургеневка на 16,3 - 20,4%. Высокий уровень рентабельности этих форм обусловлен устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды, высокой урожайностью (более 100 ц/га) и товарно-потребительскими качествами плодов.

Таблица 2. - Экономическая эффективность выращивания новых и перспективных сортов и форм вишни и черешни

Сорт, форма Урожайность, ц/га Стоимость валовой продукции с 1 га, тыс. руб. Полные затраты на 1 га, тыс. руб. Прибыль на 1 га, тыс. руб. Уровень рентабельности, %

Вишня

Тургеневка (контроль) 108,4 325,2 144,1 181,1 125,7

Харитоновская 148,1 444,3 180,5 263,8 146,1

Превосходная Веньяминова 138,8 416,4 172,1 244,3 142,0

Черешня

Ранняя розовая (контроль) 88,4 354,8 126,1 228,7 181,4

Новинка 122,1 488,4 156,7 331,7 211,7

Краса Жукова 97,8 391,2 134,6 256,6 190,6

4-23 99,1 396,4 135,7 260,7 192,1

6-9 97,7 390,8 134,4 256,4 190,8

Новые сорта и элитные формы черешни (Краса Жукова, Новинка, 4-23, 6-9) также отличаются высоким уровнем рентабельности (190,6 - 211,7%), вследствие их более высокой урожайности и товарно-потребительских качеств по сравнению с контролем. Реализация плодов данных форм даёт прибыль 256,4 -331,7 тыс. руб. с 1 га, при чистом доходе 228,7 тыс. руб. у контрольного сорта Ранняя розовая.

Таким образом, в результате проведённых исследований выделены перспективные сорта и формы вишни и черешни, характеризующиеся высокой экономической эффективностью возделывания.

Выводы

1. В результате лабораторного промораживания сортов и форм вишни, черешни выявлен их потенциал устойчивости по компонентам зимостойкости и выделены формы, выдерживающие с обратимыми повреждениями тканей (до 1,5 балла) и почек (до 2,5 балла) понижения температуры:

- до -27°С в осенне-зимний период (вишня: Виктория, Десертная Морозовой, Жуковская, Морозовка, Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Роза, Фея, Харитоновская, Шоколадница; черешня: Заря Жукова, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Обильная, 4-23, 6-9, 1290/1, 1301/7, 1302/1, 1420/23, 1427/2);

- до -35°С в середине зимы (черешня: Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придон-

екая, Приусадебная жёлтая, Ранняя розовая, Родина, Фатеж, Юлия, 0-3, Ю-2, 3-68, 4-23,6-9, 1275/27, 1302/1, 1420/23);

- до -38°С в середине зимы (вишня: Виктория, Десертная Морозовой, Жуковская, Морозовка, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Ровесница, Роза, Романтика, Стойкая, Тургенев-ка, Фея, Харитоновская, Шоколадница, Память Горшкова, С-39-1);

- до -20°С после оттепели (вишня: Десертная Морозовой, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница; черешня: Ариадна, Венера, Итальянка, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Фатеж, Юлия, 1275/27, 1302/1,1427/2);

- до -28°С при повторной закалке после оттепели (черешня: Данна, Заря Жукова, Иринка, Кайе, Новинка, Приусадебная жёлтая, Ранняя розовая, Фатеж, 1301/7);

- до -30°С при повторной закалке после оттепели (вишня: Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Романтика, Харитоновская).

2. Путём моделирования повреждающих факторов зимнего периода выделены сорта, сочетающие высокие уровни устойчивости по всем четырём компонентам зимостойкости: вишня: Превосходная Веньяминова, Харитоновская; черешня: Новинка, Фатеж, они характеризовались высокой зимостойкостью и после суровой зимы 2005/06 года.

3. На основе оценки водоудерживающей способности и степени восстановления оводнённости листьев выявлены:

- формы, обладающие высокой степенью засухоустойчивости (вишня: Виктория, Харитоновская, Память Горшкова, С-39-1; черешня: Аннушка, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Этика, О-З, Ю-2, 3-68,4-23, 1275/27,1302/1).

- наиболее жаростойкие формы (вишня: Виктория, Десертная Морозовой, Муза, Подарок учителям, Ровесница, Романтика, Харитоновская, Память Горшкова; черешня: Заря Жукова, Кайе, Новинка, Фатеж, Этика, 1275/27, 4-23, 1290/1, 1302/1).

4. Установлено, что сорта вишни Виктория, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова; сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Фатеж, Этика, 1275/27, 1302/1 сочетают в своём генотипе на высоком уровне засухоустойчивость и жаростойкость.

5. Сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Фея, Харитоновская; сорта и элитные формы черешни Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Родина 4-23, 6-9, 1420/23 характеризуются комплексной устойчивостью к коккомикозу и монилиальной плодовой гнили.

6. Выделены сорта, обладающие наиболее сдержанным ростом и компактной кроной (вишня: Шоколадница (высота дерева 2,4 м, объём кроны 12,2 м3); черешня: Итальянка (высота дерева 4,7 м, объём кроны 15,6 м3)).

7. Наибольшей урожайностью отличаются сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколад-

ница; сорта черешни Ариадна, Венера, Итальянка, Новинка, Приусадебная жёлтая, Родина.

8. Крупные плоды отмечены у сортов вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Тургеневка, Харитоновская (масса до 4 - 5 г); сортов черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Кайе, Этика (масса до 10 г).

9. Сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Стойкая, Харитоновская; сорта черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Итальянка, Кайе, Приусадебная жёлтая, Фатеж, Чермашная, Этика, Юлия характеризуются наиболее вкусными плодами (дегустационная оценка >4,5 балла).

10. Выделены сорта и формы с наиболее высоким содержанием биологически активных веществ:

- аскорбиновой кислоты: вишни (>15 мг/100г) - Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Фея, Харитоновская, Память Горшкова, С-39-1; черешни (>12 мг/100г) - Итальянка, Родина, Фатеж, 1301/7;

- катехинов: вишни (>300 мг/100г) - Виктория, Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Ровесница, Тургеневка, Шоколадница, Память Горшкова; черешни (>200 мг/100г) - Ариадна, Венера, Данна, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, 6-9, 1301/7, 1302/1, 1420/23;

- антоцианов: вишни (>200 мг/100г) - Виктория, Жуковская, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Шоколадница; черешни (>100 мг/100г) -Аннушка, Ариадна, Валерий Чкалов, Данна, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Обильная, Ю-2,6-9, 1301/7, 1420/23.

11. По комплексу ценных хозяйственно-биологических признаков и высокой экономической эффективности выделены (в соавторстве) и переданы в Государственное сортоиспытание новые сорта черешни Краса Жукова и Новинка, а также выделены (в соавторстве) и переданы в первичное сортоиспытание элитные формы черешни 4-23 и 6-9.

Среди изученных форм вишни по комплексу ценных хозяйственно-биологических признаков и высокой экономической эффективности выделены перспективные сорта Превосходная Веньяминова и Харитоновская.

Рекомендации для производства и селекции

1. По комплексу хозяйственно-биологических признаков и высокой экономической эффективности для производства рекомендованы сорта вишни Превосходная Веньяминова и Харитоновская.

2. Для широкого производственного испытания в условиях ЦентральноЧернозёмного региона рекомендованы сорта черешни Краса Жукова и Новинка, включённые в 2008 - 2009 годах в Государственное сортоиспытание, и перспективные элитные формы 4-23, 6-9, обладающие комплексом ценных хозяйственно-биологических признаков.

3. В селекции на устойчивость к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам рекомендованы источники:

- устойчивости по компонентам зимостойкости - сорта вишни Превосходная Веньяминова, Харитоновская; сорта черешни Новинка, Фатеж;

- засухоустойчивости - сорта вишни Виктория, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова, межвидовой гибрид С-39-1; сорта и элитные формы черешни Аннушка, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Этика, О-З, Ю-2,3-68,4-23,1275/27,1302/1;

- жаростойкости - сорта вишни Виктория, Десертная Морозовой, Муза, Подарок учителям, Ровесница, Романтика, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова; сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Новинка, Фатеж, Этика, 4-23, 1275/27, 1290/1, 1302/1;

- комплексной устойчивости к коккомикозу и монилиальной гнили плодов -сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Фея, Харитоновская; сорта и элитные формы черешни Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Родина 4-23,6-9, 1420/23.

4. В качестве источников слаборослости и компактного габитуса кроны рекомендованы сорт вишни Шоколадница и сорт черешни Итальянка.

5. В селекции на высокую урожайность представляют интерес сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница; сорта черешни Ариадна, Венера, Итальянка, Новинка, Приусадебная жёлтая, Родина.

6. Для селекции на улучшение товарно-потребительских качеств и биогёши-ческого состава плодов рекомендованы источники:

- крупноплодности - сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Тургеневка, Харитоновская; сорта черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Кайе, Этика;

- высоких вкусовых качеств плодов - сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Стойкая, Харитоновская; сорта черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Итальянка, Кайе, Приусадебная жёлтая, Фатеж, Чермашная, Этика, Юлия;

- высокого содержания аскорбиновой кислоты - сорта вишни (>15 мг/100г) Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Фея, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова, межвидовой гибрид С-39-1; сорта и формы черешни (>12 мг/100г) Итальянка, Родина, Фатеж, 1301/7;

- катехинов - сорта вишни (>300 мг/ЮОг) Виктория, Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Ровесница, Тургеневка, Шоколадница, элитная форма Память Горшкова; сорта и формы черешни (>200 мг/100г)Ариадна, Венера, Данна, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, 6-9, 1301/7, 1302/1, 1420/23;

- антоцианов - сорта вишни (>200 мг/ЮОг) Виктория, Жуковская, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Шоколадница; сорта и элитные формы черешни (>100 мг/ЮОг) Аннушка, Ариадна, Валерий Чкалов, Данна, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Обильная, Ю-2, 6-9, 1301/7, 1420/23.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Абызов, В.В. Сорта плодовых и ягодных культур с высоким содержанием биологически активных веществ / В.В. Абызов, A.A. Конюхова, Ал.В. Кружков, Ан.В. Кружков // Состояние биосферы и здоровья людей : Сборник статей VII Международной научно-практической конференции. - Пенза: РИО ПГСХА,

2007.-С. 15-16.

2. Кружков, Ал.В. Пригодность сортов плодовых и ягодных культур к возделыванию с средней полосе России / Ал.В. Кружков, A.C. Гляделкина, A.A. Конюхова, Ан.В. Кружков, Е.В. Жбанова // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции : Материалы междунар. науч.-практ. конф. 26-28 февраля 2007 г. - Мичуринск: Изд-во ФГОУ ВПО МичГАУ, 2007. - Т. Í.-C. 131-135.

3. Конюхова, A.A. Устойчивость форм земляники и черешни к температурным стрессам / A.A. Конюхова, В.В. Абызов // Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: статьи XI Всероссийской научно-практической конференции. - Пенза: РИО ПГСХА, 2007,- С. 58-60.

4. Чивилёв, В.В. Оценка солеустойчивости плодовых и ягодных культур / В.В. Чивилёв, A.C. Гляделкина, A.A. Конюхова, И.В. Зацепина, P.E. Кириллов // Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения : Материалы Всерос. науч.-метод. конф. Молодых учёных, 2-5 июля 2007 года. - С. 262-264.

5. Кружков, A.B. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к низким температурам при повторной закалке после оттепелей / A.B. Кружков, A.A. Конюхова // Проблемы научной, обучающей и просветительской деятельности в биологических центрах вузов и хозяйствах зоопаркового типа : Материалы Всерос. науч.- практ. конф. - Тамбов, 2007. - С. 50-51.

6. Жбанова, Е.В. Биохимическая оценка перспективных сортов и отборных форм вишни и черешни / Е.В. Жбанова, Ал.В. Кружков, A.A. Конюхова // Интродукция нетрадиционных и редких растений : Материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. (Мичуринск-наукоград РФ, 8-12 июня 2008 года). - Воронеж,

2008.-Т. 1.-С. 90-91.

7. Конюхова, A.A. Устойчивость сортов вишни к низким температурам в разные периоды зимовки / A.A. Конюхова // Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России : Материалы Всерос. науч.-метод. конф. (1-4 июля 2008 г., Орёл). - Орёл, 2008. - С. 130-131.

8. Конюхова, A.A. Оценка сортов и форм вишни по урожайности и товарно-потребительским качествам плодов / A.A. Конюхова, A.B. Кружков // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. науч. работ (по материалам конференций «Инновационные подходы к обеспечению стабильной продуктивности косточковых культур» 17-18 и «Проектирование и технологическое обеспечение закладки и реконструкции насаждений садовых культур» 15-16 июля). - М., 2008. -Т. XX.-С. 131-134.

9. Абызов, В.В. Полевая оценка зимостойкости плодовых и ягодных культур /В.В. Абызов, A.C. Гляделкина, И.В. Зацепина, P.E. Кириллов, A.A. Конюхова,

Ал.В. Кружков, Ан.В. Кружков, И.В. Лукьянчук, В.В. Чивилев, А.Н. Юшков // Arpo XXI.-М.: Агрорус, 2008. - № 4-6. - С. 12-13.

10. Богданов, P.E. Достижения и перспективы селекции косточковых культур во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина / P.E. Богданов, A.B. Кружков, A.A. Конюхова // Садоводство и виноградарство. - М., 2008. - № 4 - С. 7-9.

Формат 60x84 1/16 Объем 1 усл.п.л.

__Тираж 100__Заказ № 34_

ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина

Россельхозакадемии

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Абызова, Анастасия Александровна

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Генетико-селекционные исследования вишни и черешни.

1.2. Формирование и совершенствование сортимента вишни и черешни.

1.3. Хозяйственно-биологические особенности сортов и форм вишни и черешни.

1.3.1. Устойчивость к неблагоприятным абиотическим факторам.

1.3.2. Устойчивость к неблагоприятным биотическим факторам.

1.3.3. Урожайность, товарно-потребительские качества и биохимический состав плодов.

Глава 2. Цели, задачи, объекты, методика и условия проведения исследований.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2. Объекты и методика исследований.

2.3. Условия проведения исследований.

Глава 3. Устойчивость сортов вишни и черешни к неблагоприятным абиотическим факторам.

3.1. Оценка устойчивости по компонентам зимостойкости.

3.1.1. Устойчивость к низким температурам в осенне-зимний период.

3.1.2. Устойчивость к низким температурам в середине зимы.

3.1.3. Устойчивость к резким перепадам температуры после оттепелей.

3.1.4. Способность восстанавливать морозостойкость при повторной закалке после оттепелей.

3.1.5. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни по комплексу компонентов зимостойкости.

3.2. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к низким температурам в полевых условиях (после суровой зимы 2005/06 года).

3.3. Засухоустойчивость и жаростойкость сортов и форм вишни и черешни.

Глава 4. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к неблагоприятным биотическим факторам.

4.1. Устойчивость к коккомикозу.

4.2. Устойчивость к монилиозу.

Глава 5. Сила роста и объём кроны сортов и форм вишни и черешни.

Глава 6. Урожайность, товарно-потребительские качества и биохимический состав плодов сортов и форм вишни и черешни.

6.1. Урожайность.

6.2. Товарно-потребительские качества плодов.

6.3. Биохимический состав плодов.

Глава 7. Экономическая эффективность возделывания, источники хозяйственно-биологических признаков и характеристика новых и перспективных сортов и форм вишни и черешни.

7.1. Экономическая эффективность возделывания новых и перспективных сортов и форм вишни и черешни.

7.2. Источники ценных хозяйственно-биологических признаков

7.3. Характеристика новых и перспективных сортов и форм вишни и черешни.

7.3.1. Характеристика перспективных сортов вишни.

7.3.2. Характеристика новых перспективных сортов и элитных форм черешни.

Выводы.

Рекомендации для производства и селекции.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Хозяйственно-биологическая оценка сортов и форм вишни и черешни в условиях Центрально-Чернозёмного региона"

Вишня и черешня - плодовые культуры, сочетающие в себе ряд важных хозяйственно-биологических признаков. Благодаря значительному количеству биологически активных соединений (легкоусвояемых Сахаров, органических кислот, пектиновых, дубильных, Р-активных веществ, витаминов группы В, К и Е, минеральных солей), а также привлекательному внешнему виду и вкусовым достоинствам, их плоды являются ценным компонентом пищевого рациона населения.

С давних времён плоды вишни и черешни потребляют в свежем виде и используют для получения продуктов переработки (компоты, варенье, джемы, соки, сиропы, вина, настойки, наливки, ликёры, кондитерские изделия), питательные свойства и качество которых не только не уступают, но порой и превосходят подобную продукцию других плодовых и ягодных культур (Юшев, 2001; Колесникова, 2003).

Большая популярность вишни у населения объясняется её урожайностью, скороплодностью, высокими пищевыми и технологическими качествами продукции (Еникеев, 1983).

Черешня относится к группе южных плодовых культур. Промышленное возделывание её сосредоточено в южной части России, однако в последнее время данная культура приобретает всё более широкое распространение и в средней полосе нашей страны. Несмотря на короткий сезон потребления плодов (с конца мая до начала июля), черешня имеет большое народнохозяйственное значение. Это можно объяснить высокой урожайностью, одновременным созреванием на дереве, что позволяет собирать её в один приём, большей устойчивостью к болезням и вредителям, чем другие плодовые культуры, а также высокими вкусовыми и питательными достоинствами плодов. Обладая ранним сроком созревания, в районах консервной промышленности черешня обеспечивает первую загрузку заводам и даёт высокоценный продукт (Каныпина, Астахов, 2000).

Вишня и черешня успешно возделываются на приусадебных участках, но в производственных насаждениях плодовых Центрально-Чернозёмного региона занимают сравнительно небольшие площади. Несмотря на то, что отечественные селекционеры добились значительных успехов в совершенствовании сортимента, в Тамбовской области и по стране в целом наблюдается дефицит высокопродуктивных сортов, характеризующихся высоким уровнем адаптации. Резко сократились насаждения культуры вишни и черешни из-за их низкой устойчивости к действию абиотических и биотических стрессоров, что особенно наглядно проявилось в последние годы.

В связи с этим, данная диссертационная работа посвящена комплексному изучению сортов и форм вишни и черешни с целью выделения источников ценных хозяйственно-биологических признаков для практического использования и селекции.

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Абызова, Анастасия Александровна

ВЫВОДЫ

1. В результате лабораторного промораживания сортов и форм вишни и черешни выявлен их потенциал устойчивости по компонентам зимостойкости и выделены формы, выдерживающие с обратимыми повреждениями тканей (до 1,5 балла) и почек (до 2,5 балла) понижения температуры:

- до -35°С в середине зимы (черешня: Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Ранняя розовая, Родина, Фатеж, Юлия, 0-3, Ю-2, 3-68, 4-23, 6-9, 1275/27, 1302/1, 1420/23);

2. Путём моделирования повреждающих факторов зимнего периода выделены сорта, сочетающие высокие уровни устойчивости по всем четырём компонентам зимостойкости: вишня: Превосходная Веньяминова, Харитонов-ская; черешня: Новинка, Фатеж, они характеризовались высокой зимостойкостью и после суровой зимы 2005/06 года.

3. На основе оценки водоудерживающей способности и степени восстановления оводнённости листьев выявлены:

4. Установлено, что сорта вишни Виктория, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова, сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Фатеж, Этика, 1275/27, 1302/1 сочетают в своём генотипе на высоком уровне засухоустойчивость и жаростойкость.

5. Сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Фея, Харитоновская, сорта и элитные формы черешни Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Родина 4-23, 6-9, 1420/23 характеризуются комплексной устойчивостью к коккомикозу и монилиальной плодовой гнили.

6. Выделены сорта, обладающие наиболее сдержанным ростом и компактной кроной (вишня: Шоколадница (высота дерева 2,4 м, объём кроны л

12,2 м ); черешня: Итальянка (высота дерева 4,7 м, объём кроны 15,6 м ).

7. Наибольшей урожайностью отличаются сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница, сорта черешни Ариадна, Венера, Итальянка, Новинка, Приусадебная жёлтая, Родина.

10. Выделены сорта и формы с наиболее высоким содержанием биологически активных веществ:

- аскорбиновой кислоты: вишни (>15 мг/100г) - Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Фея, Харитонов-екая, Память Горшкова, С-39-1; черешни (>12 мг/100г) - Итальянка, Родина, Фатеж, 1301/7;

- катехинов: вишни (>300 мг/100г) - Виктория, Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Ровесница, Тургеневка, Шоколадница, Память Горшкова; черешни (>200 мг/100г) - Ариадна, Венера, Дапна, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, 6-9, 1301/7, 1302/1, 1420/23;

- антоцианов: вишни (>200 мг/100г) - Виктория, Жуковская, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Шоколадница; черешни (>100 мг/100г) - Аннушка, Ариадна, Валерий Чкалов, Данна, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Обильная, Ю-2, 6-9, 1301/7, 1420/23.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

1. По комплексу хозяйственно-биологических признаков и высокой экономической эффективности для производства рекомендованы сорта вишни Превосходная Веньяминова и Харйтоновская.

2. Для широкого производственного испытания в условиях ЦентральноЧернозёмного региона рекомендованы сорта черешни Краса Жукова и Новинка, включённые в 2008 - 2009 годах в Государственное испытание, и перспективные элитные формы 4-23, 6-9, обладающие комплексом ценных хозяйственно-биологических признаков.

- устойчивости по компонентам зимостойкости - сорта вишни Превосходная Веньяминова, Харйтоновская, сорта черешни Новинка, Фатеж;

- засухоустойчивости - сорта вишни Виктория, Харйтоновская, элитная форма Память Горшкова, межвидовой гибрид С-39-1, сорта и элитные формы черешни Аннушка, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Кайе, Краса Жукова, Новинка, Родина, Фатеж, Этика, О-З, Ю-2, 3-68, 4-23, 1275/27, 1302/1;

- жаростойкости - сорта вишни Виктория, Десертная Морозовой, Муза, Подарок учителям, Ровесница, Романтика, Харйтоновская, элитная форма Память Горшкова, сорта и формы черешни Заря Жукова, Кайе, Новинка, Фатеж, Этика, 4-23, 1275/27, 1290/1, 1302/1;

- комплексной устойчивости к коккомикозу и монилиальной гнили плодов - сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Фея, Харйтоновская, сорта и элитные формы черешни Ариадна, Валерий Чкалов, Венера, Данна, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, Придонская, Приусадебная жёлтая, Родина 4-23, 6-9, 1420/23.

5. В селекции на высокую урожайность представляют интерес сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Роза, Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница, сорта черешни Ариадна, Венера, Итальянка, Новинка, Приусадебная жёлтая, Родина.

6. Для селекции на улучшение товарно-потребительских качеств и биохимического состава плодов рекомендованы источники:

- крупноплодности - сорта вишни Десертная Морозовой, Превосходная Веньяминова, Тургеневка, Харитоновская, сорта черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Кайе, Этика;

- высоких вкусовых качеств плодов - сорта вишни Десертная Морозовой, Жуковская, Превосходная Веньяминова, Превосходная Колесниковой, Стойкая, Харитоновская, сорта черешни Аннушка, Валерий Чкалов, Донецкий уголёк, Итальянка, Кайе, Приусадебная жёлтая, Фатеж, Чермашная, Этика, Юлия;

- высокого содержания аскорбиновой кислоты - сорта вишни (>15 мг/ЮОг) Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Ровесница, Фея, Харитоновская, элитная форма Память Горшкова, межвидовой гибрид С-39-1, сорта и формы черешни (>12 мг/100г) Итальянка, Родина, Фатеж, 1301/7;

- катехинов - сорта вишни (>300 мг/100г) Виктория, Жуковская, Морозовка, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Ровесница, Тургеневка, Шоколадница, элитная форма Память Горшкова, сорта и формы черешни (>200 мг/100г)Ариадна, Венера, Данна, Итальянка, Краса Жукова, Новинка, 6-9, 1301/7, 1302/1, 1420/23;

- антоцианов - сорта вишни (>200 мг/100г) Виктория, Жуковская, Подарок учителям, Превосходная Колесниковой, Шоколадница, сорта и элитные формы черешни (>100 мг/100г) Аннушка, Ариадна, Валерий Чкалов, Данна, Донецкий уголёк, Заря Жукова, Иринка, Итальянка, Краса Жукова, Обильная, Ю-2, 6-9, 1301/7, 1420/23.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Абызова, Анастасия Александровна, Мичуринск

1. Агроклиматический справочник по Тамбовской области. Л.: Гидро-метеоиздат, 1959. - 124 с.

2. Агроклиматические ресурсы Тамбовской области. Л.: Гидрометеоиз-дат, 1974.- 103 с.

3. Алёхина, Е.М. Особенности наследования хозяйственно-ценных признаков у черешни / Е.М. Алёхина // IV съезд ВОГИС : Тезисы докл. Кишинёв: Штиинца, 1982. -Ч. 2. - С. 19.

4. Алёхина, Е.М. Сортимент косточковых культур в Краснодарском крае и пути его улучшения / Е.М. Алёхина // Состояние сортимента плодовых и ягодных культур и задачи селекции : Тез. докладов. Орёл, 1996. - С. 7 - 9.

5. Алёхина, Е.М. Зимостойкость сортов черешни / Е.М. Алёхина // Гене-тико-селекционные проблемы устойчивости плодовых растений к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам : Сб. докл. XVII Мичуринских чтений. Тамбов, 1998. - С. 145 - 147.

6. Алёхина, Е.М. Адаптивность и продуктивность черешни и сливы в условиях юга России / Е.М. Алёхина, Р.Ш. Заремук, А.П. Кузнецова // Слаборослое садоводство : Материалы международной научно-практической конференции. Мичуринск, 2000. - Ч. III. - С. 89 - 91.

7. Алёхина, Е.М. Товарность и качество плодов черешни и вишни южной зоны России / Е.М. Алёхина, Т.Г. Причко, С.А. Говорущенко // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ. М., 2005. - Т. XII. - С. 175 - 186.

8. Астахов, A.A. Продуктивность и биологические особенности сортов черешни / A.A. Астахов // Научные основы устойчивого садоводства в России : Сборник докладов конференции 11-12 марта 1999 года. Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1999. - С. 318 - 320.

9. Астахов, A.A. Новые сорта вишни и черешни для юга Нечерноземья / A.A. Астахов // Садоводство и виноградарство. М., 2007. - № 5. - С. 21 - 23.

10. Барсукова, О.Н. Устойчивость сортов черешни к коккомикозу / О.Н. Барсукова, И.И. Шестаков // Научные труды Майкопской опытной станции ВИР, 1974.-Вып. 8.-С. 91-101.

11. Беспечальная, В.В. Сортовая устойчивость черешни и вишни к коккомикозу / В.В. Беспечальная, Э.П. Кропис // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. -С. 98 -104.

12. Василькова, А.К. Преждевременное усыхание деревьев косточковых пород и меры борьбы с ними / А.К. Василькова. Киев, 1964. - 36 с.

13. Веньяминов, А.Н. Селекция вишни, сливы и абрикоса в условиях средней полосы СССР /А.Н. Веньяминов. М.: Сельхозгиз, 1954. - 350 с.

14. Веньяминов, А.Н. Селекция черешни в условиях Воронежа / А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 133 - 138.

15. Верзилин, A.B. Выращивание плодов яблони с высоким содержанием биологически активных веществ / A.B. Верзилин, Ю.В. Трунов. Мичуринск: МичГАУ, 2004. - 102 с.

16. Вигоров, Л.И. Биологически активные вещества плодов вишни и черешни / Л.И. Вигоров // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 258 - 262.

17. Витковский, В.Л. Исходный материал, направления и результаты отдалённой гибридизации косточковых культур / В.Л. Витковский, Г.В. Ерёмин // Всесоюзное совещание по отдалённой гибридизации растений и животных : Тез. докладов. М., 1981,- С. 392 - 393.

18. Витковский, В.Л. Вишня и черешня / В. Л. Витковский // Плодовые растения мира. СПб.: Лань, 2003. - С. 204 — 227.

19. Волков, Ф.А. Устойчивость плодоношения вишни в жизненном цикле / Ф.А. Волков, А.М. Михеев // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. М., 2002. - T. IX. - С. 114 - 121.

20. Вольвач, П.В. Устойчивость сортов вишни и черешни к коккомикозу в Крыму / П.В. Вольвач // Труды по прикладной ботанике, генетике, селекции. -1974.-Вып. 2.-С. 206-217.

21. Воронин, Э.И. Вредоносность цитоспорозного усыхания черешни / Э.И. Воронин, А.К. Степанова, В.А. Картаусова, А.Ф. Кондакова // Бюллетень ВНИИ растениеводства. 1984. - Вып. 143. - С. 64 - 68.

22. Ворончихина, А .Я. Отдалённая гибридизация вишни с черешней на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции / А.Я. Ворончихина // Отдалённая гибридизация и полиплоидия в селекции плодовых и ягодных культур : Тез. докл. Орёл, 1993. - С. 14.

23. Генкель, П.А. Устойчивость растений к засухе и пути её повышения / П.А. Генкель. М. - Л., 1946. - 236 с.

24. Генкель, П.А. Диагностика засухоустойчивости культурных растений и способы её повышения (методические указания) / П.А. Генкель. М.: АН СССР, 1956.-70 с.

25. Генкель, П. А. Физиология растений с основами микробиологии / П. А. Генкель. М.: Учпедгиз, 1958. - 464 с.

26. Генкель, П.А. Физиология устойчивости растительных организмов /П.А. Генкель // Физиология сельскохозяйственных растений. М., 1967. -Т. З.-С. 87- 100.

27. Генкель, П.А. Основные пути изучения физиологии засухоустойчивости растений / П.А. Генкель // Физиология засухоустойчивости растений. М.: Наука, 1971.-С. 5-27.

28. Генкель, П.А. Физиология жаро- и засухоустойчивости растений / П.А. Генкель. М., 1982. - 279 с.

29. Гончарова, Э.А. Взаимосвязь водного режима и некоторых сторон обмена веществ у персика в связи с засухоустойчивостью / Э.А. Гончарова // Вопросы физиологии зимостойкости и засухоустойчивости плодовых и винограда. -Кишинёв, 1965. С. 68 -75.

30. Гончарова, Э.А. Оценка устойчивости к различным стрессам плодово-ягодных и овощных (сочноплодных) культур / Э.А. Гончарова // Диагностика устойчивости растений к стрессовым воздействиям (методическое руководство). Л., 1988. - С. 46 - 62.

31. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М-во с.-х. РФ, ФГУ «Государственная комиссия РФ по испытанию и охране сельскохозяйственных достижений». М.: Экс-пресспринт, 2009. - Т.1. - 320 с.

32. Гусев, H.A. Некоторые закономерности водного режима растений / H.A. Гусев. М.: АН СССР, 1959. - 158 с.

33. Гусев, H.A. Физиология водообмена растений / H.A. Гусев. Казань: Казанский университет, 1966. - 136 с.

34. Дегтярёва, O.A. Период покоя и зимостойкость вишни в условиях Тамбовской области / O.A. Дегтярёва // Научные основы эффективного садоводства : Труды ВНИИС имени И.В. Мичурина. Воронеж, 2006. - С. 274 - 283.

35. Джигадло, E.H. Селекция вишни / E.H. Джигадло, JI.A. Щёкотова,

36. T.B. Морозова // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1995. - С. 234 - 257.

37. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Колос, 1985.-351 с.

38. Дроздовский, Э.М. Монилиоз и антракноз вишни в Нечерноземье / Э.М. Дроздовский, Г.А. Корнацкая // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. М., 1999. - T. IV. - С. 185 - 189.

39. Евстратов, А.И. Зимостойкость и регенерация вишни в условиях Московской области / А.И. Евстратов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1969.- 18 с.

40. Елисеев, И.П. Зимостойкость вишни и выведение новых сортов / И.П. Елисеев // Селекция и сортоизучение плодово-ягодных культур. М., 1966. - С. 208 - 226.

41. Еникеев, Х.К. Результаты сортоизучения вишни / Х.К. Еникеев // Селекция и сортоизучение плодово-ягодных культур. М., 1966. - С. 167 - 207.

42. Еникеев, Х.К. Изучение характера наследования хозяйственно-биологических признаков и оценка исходных форм вишни / Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова // Повышение урожайности вишни и черешни : Прогр. и тезисы. 1973. -Ч. И.-С. 20-21.

43. Еникеев, X.K. Культура вишни в Нечернозёмной зоне / Х.К. Еникеев // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 24 - 31.

44. Еникеев, Х.К. Вишня / Х.К. Еникеев // Достижение селекции плодовых культур и винограда. М.: Колос, 1983. - С. 71 - 88.

45. Еремеев, Г.Н. Причины массового опадения листьев в плодовых садах Крыма / Г.Н. Еремеев // Сб. науч. тр. Крымской плодовой станции. М., 1939.-Т. 2.-С. 25-29.

46. Еремеев, Г.Н. Физиологические показатели диагностики на засухоустойчивость плодовых растений / Г.Н. Еремеев // Доклады BACXHHJT. М., 1948.-Вып. 10.-С. 123-131.

47. Еремеев, Г.Н. К вопросу засухоустойчивости плодовых культур / Г.Н. Еремеев // Садоводство. М., 1960. - С. 21 - 24.

48. Еремеев, Г.Н. Некоторые физиологические показатели стойкости к засушливым условиям плодовых и других древесно кустарниковых растений / Г.Н. Еремеев. - М.: 1960а. - 127 с.

49. Еремеев, Г.Н. Определение засухоустойчивости плодовых и других древесных растений / Г.Н. Еремеев // Физиология растений. -1963. Т. 10, вып. 6. - С. 722-728.

50. Еремеев, Г.Н. Лабораторно-полевой метод оценки засухоустойчивости плодовых и других растений и краткие результаты его применения / Г.Н. Еремеев // Труды Никитского ботанического сада. 1964. - Т. 37. - С. 472 - 489.

51. Еремеев, Г.Н. О физиологических показателях и методах исследований засухоустойчивости и водного режима плодовых растений / Г.Н. Еремеев // Общие закономерности роста и развития растений. Вильнюс, 1965. -С. 115 - 119.

52. Еремеев, Г.Н. Методика определения засухоустойчивости плодовых и других растений лабораторно-полевым методом / Г.Н. Еремеев // Труды Никитского ботанического сада. 1969. - Т. 40. - С. 263 - 267.

53. Ерёмин, Г.В. Селекция зимостойких сортов косточковых культур на Северном Кавказе /Г.В. Ерёмин // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур. М., 1993. - С. 3 - 17.

54. Ерёмин, Г.В. Генетические коллекции плодовых и ягодных растений / Г.В. Ерёмин. СПб., 1994. - 37 с.

55. Ерёмин, Г.В. Систематика косточковых плодовых растений / Г.В. Ерёмин // Помология. Том Ш. Косточковые культуры. Орёл: ВНИИСПК, 2008. - С. 15 - 20.

56. Жданов, В.В. Селекция на устойчивость к болезням и вредителям / В.В. Жданов, Т.П. Огольцова // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1995. - С. 58 - 67.

57. Жолкевич, В.Н. Энергетика дыхания высших растений в условиях водного дефицита / В.Н. Жолкевич. М.: Наука, 1968. - 156 с.

58. Жуков, О.С. Использование ценных генов черёмухи при гибридизации с вишней / О.С. Жуков // Тез. докл. к 14 Международному генетическому конгрессу. М., 1978. - Ч. 2. - С. 163.

59. Жуков, О.С. Отдалённая гибридизация в селекции вишни и черешни на устойчивость к коккомикозу и зимостойкость / О.С. Жуков, E.H. Харитонова // Бюллетень ВНИИ растениеводства. 1982. - Вып. 123. - С. 46 - 48.

60. Жуков, О.С. Генетико-селекционная работа по вишне в ЦГЛ им. И.В. Мичурина / О.С. Жуков, E.H. Харитонова // Культура вишни в средней полосе СССР. М., 1985. - С. 24 - 26.

61. Жуков, О.С. Селекция вишни / О.С. Жуков, E.H. Харитонова. М.: Агропромиздат, 1988. - 141 с.

62. Жуков, О.С. Селекционно-генетические основы и получение высококачественных сортов вишни / О.С. Жуков: Автореф. дис. . доктора, с.-х. наук. Мичуринск: ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина, 2000. - 40 с.

63. Жуков, О.С. Вишня и черешня / О.С. Жуков, Г.Г. Никифорова // Создание новых сортов и доноров ценных признаков на основе идентифицированных генов плодовых растений. Мичуринск, 2002. - С. 68 - 89.

64. Журба, H.A. Биологически активные вещества в плодах вишни / H.A. Жур-ба//Плодоовощное хозяйство. 1987. -№ 7. - 56 с.

65. Жученко, A.A. Сорт и рынок / A.A. Жученко // Материалы международного форума «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество». М., 2000. - С. 236 - 239.

66. Жученко, A.A. Адаптивная система селекции растений (экологические основы) / A.A. Жученко // Монография. М.: РУДН, 2001. - Т. 2. - 708 с.

67. Иванов, П.П. Селекция вишни в Среднем Поволжье / П.П. Иванов // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 142 - 145.

68. Исакова, М.Г. Совершенствование уральского сортимента вишни / М.Г. Исакова // Труды Уральского НИИСХ. Свердловск, 1990. - Т. 55. -С. 37 -39.

69. Исакова, М.Г. Факторы, влияющие на урожайность вишни в условиях среднего Урала / М.Г. Исакова // Овощеводство и плодоводство Урала : Материалы научно-практической конференции Пермская ГСХА им. академика Д.Н. Прянишникова. Пермь, 2001. - С. 89 - 90.

70. Исин, М.М. Болезни сада / М.М. Исин. Алма-Ата: Кайнар, 1984.247 с.

71. Ищенко, JI.A. Коккомикоз вишни / JI.A. Ищенко // Культура вишни в средней полосе СССР. -М., 1985. С. 97 - 101.

72. Ищенко, JI.A. Селекция плодовых культур на устойчивость к болезням / JI.A. Ищенко // Задачи и современные методы селекции плодовых и ягодных культур. Ереван, 1987. - С. 46 - 49.

73. Казьмин, Г.Т. Селекция вишни войлочной на Дальнем Востоке / Г.Т. Казьмин, В.А. Марусич // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 161 - 164.

74. Каньшина, М.В. Зимостойкость вишни в Брянской области / М.В. Кань-шина // Садоводство. 1981. - № 1 - 2. - С. 37.

75. Каньшина, М.В. Результаты изучения качества плодов черешни в условиях средней полосы / М.В. Каньшина // Культура вишни в средней полосе СССР. М., 1985. - С. 65 - 70.

76. Каньшина, М.В. Селекция черешни на юге Нечернозёмной зоны Российской Федерации /М.В. Каньшина: Автореф. дис. . доктора, с.-х. наук. -Мичуринск, 1994. -46 с.

77. Каньшина, М.В. Наследование хозяйственно-ценных признаков в селекции черешни / М.В. Каньшина // Селекционно-генетические проблемы развития садоводства в средней полосе европейской части России. Мичуринск, 1995.-С. 64-66.

78. Каньшина, М.В. Селекция черешни на юге Нечерноземья / М.В. Каньшина // Доклады РАСХН. 1999. - №3. - С. 19 - 21.

79. Каньшина, М.В. Селекция черешни на юге Нечернозёмной зоны Российской Федерации / М.В. Каньшина, А.А. Астахов. Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2000. - 277 с.

80. Касумова, Ф.-Х. Г. Новые сорта черешни производству / Ф.-Х. Г. Ка-сумова // Сб. научных трудов Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур. Махачкала, 2001. - С. 106-109.

81. Касумова, Ф.-Х. Г. Районированные сорта черешни Дагестана / Ф.-Х. Г. Касумова // Юбилейный сборник научных трудов Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур. Буйнакск, 2003. - С. 66 - 70.

82. Кашин, В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И. Кашин. М.: Колос, 1995. - 335 с.

83. Кашин, В.И. Устойчивость растений плодовых и ягодных культур к весенним заморозкам / Кашин В.И. // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. М., 1999. - Т. VI. - С. 3 - 12.

84. Кичина, В.В. Современные представления о зимостойкости плодовых культур (концепция и генетические аспекты) / В.В. Кичина // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур : Материалы совещания. М., 1993.-С. 3-17.

85. Кичина, В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы) / В. В. Кичина. М., 1999.- 126 с.

86. Кичина, В.В. Природа зимостойкости концепция и практическая селекция / В.В. Кичина // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. - М., 2006. - Т. XVI. - С. 18 - 33.

87. Коваль, Н.Д. Монилиальные заболевания плодовых культур и некоторые факторы, способствующие их распространению / Н.Д. Коваль // Научные труды Майкопской опытной станции ВИР. 1967. - Вып. IV - С. 114-118.

88. Колесников, М.А. Черешня / М.А. Колесников. М., 1959. - 200 с.

89. Колесников, М.А. Повышение урожайности плодово-ягодных культур / В.А. Колесников. М.: Знание, 1967. - 72 с.

90. Колесникова, А.Ф. Селекция и некоторые биологические особенности вишни в средней полосе РСФСР / А.Ф. Колесникова. Орёл: 1975. - 328 с.

91. Колесникова, А.Ф. Иммунные к коккомикозу высокозимостойкие межродовые гибриды вишни и черешни с черёмухой / А.Ф. Колесникова // Бюллетень ВИР. 1982. - Вып. 123. - С. 42 - 44.

92. Колесникова, А.Ф. Использование ионизирующей радиации в мутационной селекции вишни и черешни / А.Ф. Колесникова, A.B. Завьялова // Научно-технический бюллетень ВНИИ растениеводства. 1989. - Вып. 187.1. С. 47 50.

93. Колесникова, А.Ф. Вишня. Черешня / А.Ф. Колесникова. Харьков: Фолио-АСТ, 2003. - 255 с.

94. Коровин, А.И. Растения и экстремальные температуры / А.И. Коровин. JL: Гидрометеоиздат, 1984. - 271 с.

95. Красавцев, O.A. Калориметрия при температурах ниже нуля / O.A. Красавцев. -М.: Наука, 1972. 116 с.

96. Красавцев, O.A. Значение начальных отрицательных температур для закаливания растений к морозу / O.A. Красавцев // Физиология растений. -1973. Т.20, вып. 1. - С.24 - 31.

97. Крен, М.Б. Генетика садовых и овощных растений / М.Б. Крен, У.Дж.Ч. Лоуренс. -М.-Л.: Сельхозгиз, 1936.-258 с.

98. Кропис, Э.П. Видовой состав и специализация возбудителей цитоспо-розного усыхания косточковых плодовых деревьев / Э.П. Кропис // Труды молдавского НИИСВиВ. Кишинёв, 1969. - Т. 16, вып. 1. - С. 17 - 21.

99. Курсаков, Г.А. Вишня и слива / Г.А. Курсаков, Л.Е. Курсакова, И.И. Ванин. М.: Колос, 1966. - 309 с.

100. Курсакова, Л.Е. Зимостойкость цветковых почек вишни / Л.Е. Курсакова // Селекция и сортоизучение плодовых и ягодных культур : Труды ЦГЛ имени И.В. Мичурина. 1975, Т. XVI. - С. 144 - 153.

101. Курсакова, Л.Е. Зимостойкие и урожайные сорта вишни селекции Центральной ордена Трудового Красного Знамени генетической лаборатории им. И.В. Мичурина / Л.Е. Курсакова, К.В. Станкевич, 3. Файнгольд // Сельские зори. 1979. - №1.- С. 62 - 64.

102. Кушниренко, М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М. Д. Кушниренко. Кишинёв, 1962. - 48 с.

103. Кушниренко, М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М.Д. Кушниренко. Кишинев, 1967. - 329 с.

104. Кушниренко, М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости плодовых растений / М.Д. Кушниренко. Кишинёв: Штиинца, 1975. - 216 с.

105. Кушниренко, М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений / М.Д. Кушниренко, С.Н. Печерская. Кишинёв: Штиинца, 1991. - 306 с.

106. Лихонос, Ф.Д. Некоторые данные по зимостойкости вишни и сливы в Ленинградской области / ФД. Лихонос // Вопросы селекции и сортоизучения плодовых и ягодных культур. Тамбов: Тамбовское книжное издательство, 1959.-С. 235-249.

107. Лищук, А.И. Повышение устойчивости черешни к недостатку влаги в почве / А.И. Лищук, Л.П. Хлопушкина // Сб. научных трудов Никитского ботанического сада. 1989. - Т. 108. ~C.11- 86.

108. Майдебура, В.И. Влияние удобрений на урожай и качество плодов вишни / В.И. Майдебура // Научные труды УСХА. 1979. - Вып. 235. -С.119-121.

109. Максимов, H.A. О вымерзании и холодостойкости растений. Экспериментальные исследования / И.И. Туманов // Известия Лесного института. -М., 1913. Вып.25, №1. - 330 с.

110. Максимов, H.A. Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений / H.A. Максимов // Водный режим и засухоустойчивость растений. -М.: АН СССР, 1952.-Т. 1.-575 с.

111. Международный классификатор СЭВ рода Cerasus Mill, (виды С. avium (L.) Moench, С. vulgaris Mill., С. fruticosa Pall.). ВИР им. Н.И. Вавилова, НИИ плодоводства, Головусы, ЧСФР. - Л., 1990. - 46 с.

112. Михеев, A.M. Использование черёмух в селекции вишни на зимостойкость / A.M. Михеев, Г.А. Гоголева // Зимостойкость плодовых и ягодных культур. М., 1983. - С. 90 - 96.

113. Михеев, А.М. Использование отдалённой гибридизации в селекции вишни на зимостойкость / A.M. Михеев // Совершенствование сортимента и технологии возделывания косточковых культур. Орёл: ГНУ ВНИИСПК, 1998. - С. 145 - 147.

114. Михеев, A.M. Использование вишни Маака в селекции сортов и подвоев вишни / A.M. Михеев // Проблемы и перспективы отдалённой гибридизации плодовых и ягодных культур : Тез. докл. и сообщ. XX Мичуринских чтений. Мичуринск, 2000. - С. 35 - 36.

115. Михеев, A.M. Сортовая реакция вишни и черешни на поражение мо-нилиозом /A.M. Михеев // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. М„ 2003. - Т. X. - С. 83 - 86.

116. Мичурин, И.В. Сочинения / И.В. Мичурин. М., 1948. - Т. I -IV. - 709 с.

117. Морозова, Т.В. Поражаемость сортов вишни болезнями в Тамбовской области / Т.В. Морозова, З.С. Пышина // Сб. научных трудов ВНИИ садоводства. 1984. - Вып. 42. - С. 90 - 93.

118. Морозова, Т.В. Индуцированный мутагенез в селекции вишни и черешни / Т.В. Морозова // Радиационный мутагенез вегетативно размножаемых растений. М., 1985. - С. 80 - 89.

119. Муромцев, И.А. Активная часть корневой системы плодовых растений /И.А. Муромцев. М., 1969. -247 с.

120. Нестеров, Я.С. Период покоя плодовых культур / Я.С. Нестеров. -М.: Сельхозиздат, 1962. 152 с.

121. Нестеров, Я.С. Сроки вступления в состояние покоя и зимостойкость плодовых культур /Я.С. Нестеров // Доклады ВАСХНИЛ М., 1970. -№7.-С. 10-13.

122. Нестеров, Я.С. Методические рекомендации по селекции плодовых и ягодных культур в связи с периодом их покоя /Я.С. Нестеров Тамбов, 1971. - 94 с.

123. Нестеров, Я.С. Влияние закалки и зимних оттепелей на зимостойкость плодовых культур / Я.С. Нестеров // Бюллетень научной информации ЦГЛ им. И.В. Мичурина. 1974. - Вып. 21. - С. 37 - 41.

124. Нестеров, Я.С. Изучение коллекции семечковых культур и выявление сортов интенсивного типа / Я.С. Нестеров // Методические указания. Л., 1986.- 164 с.

125. Никитишен, В.И. Эколого-агрохимические основы сбалансированного применения удобрений в адаптивном земледелии / В.И. Никитишен // Ин-т физ.-хим. и биолог, проблем почвоведения. -М.: Наука, 2003. -183 с.

126. Никифорова, Г.Г. Совершенствование сортимента вишни / Г.Г. Никифорова // Совершенствование сортимента и технологии возделывания косточковых культур : Тез. докладов и выступлений. Орёл, 1998. - С. 160 - 162.

127. Никифорова, Г.Г. Генофонд черешни и его использование в селекции / Г.Г. Никифорова // Садоводство и виноградарство. М., 2001. -№2.-С. 18-20.

128. Ожерельева, З.Е. Результаты сортоизучения вишни во ВНИИСПК / З.Е. Ожерельева // Совершенствование сортимента и технологии возделывания косточковых культур. Орёл: ВНИИСПК, 1998. - С. 168 - 170.

129. Орехова, В.П. Биохимический состав и продуктивность вишни в условиях Крыма / В.П. Орехова, Т.Н. Жебентяева // Сборник научных трудов Никитский ботанический сад. 1989. - Т. 109. - С. 137 - 146.

130. Пангелова, Й. Химически състав на плодовете на някои черешови и вишнови сортове / Й. Пангелова // Овощарство, 1970. Т. 17, № 8. - С. 30 - 33.

131. Перепадя, Ю.Г. Устойчивость сортов вишни к низким температурам / Ю.Г. Перепадя, В.П. Калмыков, C.B. Лопанцев // Научно-технический бюллетень ВНИИР им. H.H. Вавилова. Л., 1988. - Вып. 186. - С. 43 - 46.

132. Перфильев, В.Е. Применение статистических методов в селекции / В.Е. Перфильев // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1995. - С. 145-158.

133. Петрушова, Н.И. Коккомикоз черешни и вишни в Крыму и борьба с ним / Н.И. Петрушова, Г.В. Овчаренко, П.В. Вольвач // Бюллетень Никитского ботанического сада 1972. - Вып. 3 - С. 60 - 63.

134. Покровская, A.C. С витаминность черешни и вишни и их гибридов в Дагестане / A.C. Покровская // Труды 2-го Всесоюзного семинара по биологически активным веществам плодов и ягод. Уральский лесотехнический институт. - Свердловск, 1964. - С. 194 - 199.

135. Попушой, И.С. Монилиоз вишни и черешни в Молдавии и меры борьбы с ним / И.С. Попушой, М.Ф. Кулик // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. -С. 247-251.

136. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.

137. Пронин, С.Н. Повреждение морозами садов и меры по их восстановлению в РСФСР / С.Н. Пронин // Восстановление садов, повреждённых морозами : Тез. докл. Всесоюзного совещания. -М., 1980. С. 3 - 6.

138. Прохоров, В.П. Распространение гриба Cylindrosporiim hiemale Higg. возбудителя коккомикоза косточковых / В.П. Прохоров // Микология и фитопатология. - 1971. - Т. 5, № 1. - С. 91 -92.

139. Ревин, A.A. Морозостойкость сортов черешни в предгорьях Крыма / A.A. Ревин // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 72 - 77.

140. Ревякина, Н.Т. Анализ урожайности вишни при различных системах содержания почвы / Н.Т. Ревякина // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работВСТИСП. -М., 1995.-Т. И.-С. 158- 167.

141. Рихтер, A.A. Химический состав тёмно- и светлоокрашенных плодов сортов черешни / A.A. Рихтер // Бюллетень главного Ботанического сада. -1995.-Вып. 172.-С. 79-84.

142. Рябов, И.Н. Наследование некоторых признаков плода у сортов черешни / И.Н. Рябов // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -М., 1975. Т. 54, вып. 2. - С. 3 - 12.

143. Рябов, И.Н. Новые сорта черешни Никитского ботанического сада / И.Н. Рябов, А.Н. Рябова // Вишня и черешня : Докл. симпозиума 11-15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. Киев: Урожай, 1975. - С. 64 - 67.

144. Рябова, А.Н. Усыхание растений черешни и вишни / А.Н. Рябова // Бюллетень Никитского ботанического сада. 1976. - Вып. 3. - С. 21 - 24.

145. Савельев, Н.И. Генетические основы селекции яблони / Н.И. Савельев. Мичуринск: ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина, 1998. - 304 с.

146. Савкин, В.И. Рациональное использование органических, минеральных удобрений и пестицидов / В.И. Савкин, И.А. Тимашов, В.В. Коломейченко. -Орел: ОГАУ, 2003. 34 с.

147. Саламатов, М.Н. Вишня в Западной Сибири / М.Н. Саламатов. Новосибирск: Сиб. АН ССР, 1959. - 192 с.

148. Свешникова, В.М. Водный режим растений и почв высокогорных пустынь Памира / В.М. Свешникова. Душанбе, 1962. - 144 с.

149. Седов, E.H. Селекция плодовых и ягодных культур на зимостойкость / E.H. Седов // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1995. - С. 38 - 47.

150. Сергеев, Л.И. Особенности годичного цикла и зимостойкость деревьев и кустарников / Л.И. Сергеев // Физиология устойчивости растений. М., 1960. С. 202-206.

151. Симагин, B.C. Основы получения высоких урожаев вишни и черёмухи в Сибири /B.C. Симагин // Научно-экономические проблемы регионального садоводства : Материалы научно-практической конференции. Барнаул, 2003.-С. 186-190.

152. Скрыпник, В.В. Динамика антоциановых пигментов при хранении плодов черешни /В.В. Скрыпник, В.В. Калитка, В.М. Найченко // Физиология и биохимия культурных растений. 1985. - Т. 17, № 2. - С. 182 - 185.

153. Соловьёва, М.А. Влияние водного режима на физиологические процессы и зимостойкость яблони / М.А. Соловьёва // Сб. научных работ Украинского института садоводства. 1959. - Вып. 34. - С. 295 - 330.

154. Соловьева, М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М.А. Соловьева. М.: Колос, 1967. - 239 с.

155. Соловьёва, М.А. Морозоустойчивость тканей и процессы регенерации повреждённых морозом плодовых деревьев / М.А. Соловьёва // Докл. советских учёных к XIX международному конгрессу по садоводству (ПИР Варшава). М.: Колос, 1974. - С. 253 - 258.

156. Соловьёва, М.А. Зимостойкость растений черешни в зависимости от условий выращивания / М.А. Соловьёва // Вишня и черешня : Докл. симпозиума И 15 июня 1973 года. Мелитополь, УССР. - Киев: Урожай, 1975. - С. 40-46.

157. Соловьева, М.А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур морозами: 2-е изд. перераб. и доп. / М.А. Соловьева. Киев: Урожай, 1988. - 48 с.

158. Субботин, Г.И. Новые сорта вишни для Сибири / Г.И. Субботин // Основные направления научного обеспечения отрасли садоводства Сибири. -Новосибирск, 1991. С. 71-77.

159. Сусов, В.И. Получение высоких урожаев вишни в Мичуринском саду ТСХА / В.И. Сусов // Культура вишни в средней полосе СССР. М., 1985. -С. 70-74.

160. Сухоцкая, С.Г. Вишня в Омской области / С.Г. Сухоцкая // Состояние и перспективы селекции сорторазведения плодовых культур : Материалы Междунар. научно-метод. конф. 12-15 июля 2005 года. Орёл: ВНИИСПК, 2005.-С. 427 -431.

161. Тараненко, Л.И. Селекция черешни в Донбассе / Л.И. Тараненко // Садоводство и виноградарство. — М., 1999. № 5 - 6. - С. 13 — 15.

162. Тетерев, Ф.К. Черешня и биологические основы её осеверения / Ф.К. Тетерев. М.: Наука, 1964. - 382 с.

163. Туманов, И.И. Ускоренные методы оценки зимостойкости растений / И.И. Туманов // Теоретические основы селекции растений. Л.: СХГ, 1935. -С. 753 - 783.

164. Туманов, И.И. Физиологические основы зимостойкости культурных растений / И.И. Туманов. М., 1940. - 365 с.

165. Туманов, И.И. Причины гибели растений в холодное время года и меры её предупреждения / И.И. Туманов. М.: Знание, 1955. - 40 с.

166. Туманов, И.И. Морозоустойчивость плодовых деревьев / И.И. Туманов // Известия Академии наук СССР. Серия биологическая, 1963. №3. -С. 459-464.

167. Туманов, И.И. Влияние продолжительности вегетации на способность древесных растений повышать морозостойкость в процессе закаливания / И.И. Туманов Г.В. Кузина, Л.Д. Карникова, H.H. Хвалин // Физиология растений. 1972. - Т.19, вып. 1,-С. 40-50.

168. Туманов, И.И. Физиология закаливания и морозостойкости растений / И.И. Туманов. М.: Наука, 1979. - 352 с.

169. Туровцев, Н.И. Селекция черешни / Н.И. Туровцев, Т.В. Морозова // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. -Орел: ВНИИСПК, 1995. С.257 - 271.

170. Туровцев, Н.И. Новые сорта черешни производству / / Н.И. Туров-цев, В.А. Туровцева, H.H. Туровцева // Садоводство и виноградарство. - М., 2007.-№3.-С. 17-19.

171. Туровцева, В. А. Результаты селекции вишни и дюков на юге Украины / В.А. Туровцева, Н.И. Туровцев, H.H. Туровцева // Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы : Сб. научных трудов МГАУ. Мичуринск: МГАУ, 2001. - С. 132- 133.

172. Тюрина, М.М. Оценка повреждений при искусственном промораживании плодовых растений / М.М. Тюрина, Г.А. Гоголева // Докл. советских ученых к XVII Международному конгрессу по садоводству. М., 1966. -С.297 - 300.

173. Тюрина, М.М. Комплексная оценка растений на зимостойкость / М.М. Тюрина // Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. М., 1976. - С.171-183.

174. Тюрина, М.М. Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и ягодных растений : Метод, рекомендации / М.М. Тюрина, Г.А. Гоголева. -М., 1978.-46 с.

175. Тюрина, М.М. Научные основы селекции на зимостойкость / М.М. Тюрина // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур : Материалы совещ. М., 1993. - С. 17-29.

176. Тюрина, М.М. Определение устойчивости плодовых и ягодных культур к стрессорам холодного времени года в полевых и контролируемых условиях / М.М. Тюрина, Г.А. Гоголева, Н.В. Ефимова и др. // Методические указания. -М„ 2002. 120 с.

177. Тюрина, М.М. Методика оценки зимостойкости садовых растений в контролируемых условиях / М.М. Тюрина // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ ВСТИСП. М., 2006. - Т. XVI. - С. 11 - 17.

178. Урсуленко, П.К. Повреждение садов морозами и мероприятия по их восстановлению / П.К. Урсуленко, А.Н. Веньяминов, В.К. Заец и др. М.: Сельхозгиз, 1944. - 136 с.

179. Фогл, Г.У. Вишня и черешня / Г.У. Фогл // Селекция плодовых растений. M., 1981. - С. 479 - 503.

180. Фрайман, И.А. Черешня. Химико-технологическая характеристика / И.А. Фрайман // Косточковые культуры. Кишинёв: Картя Молдовеняскэ, 1973.-С. 191-197.

181. Фрайман, И.А. Вишня. Химико-технологическая характеристика /И.А. Фрайман // Косточковые культуры. Кишинёв: Картя Молдовеняскэ, 1973 а. - С. 219 - 225.

182. Халин, Г.А. Засухо- и жароустойчивость сортов черешни и вишни в Крыму / Г.А. Халин // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -Л., Изд. ВИР, 1977.-Т. 59, вып. 2.-С. 118-124.

183. Харитонова, E.H. Поражение коккомикозом различных видов косточковых пород / E.H. Харитонова, И.И. Ванин // Центральной Ордена Трудового Красного знамени генетической лаборатории им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1969. - Вып. 16. - С. 60 - 62.

184. Хохлов, A.B. Зимостойкость сортов вишни и черешни в Подмосковье / A.B. Хохлов, Н.Г. Морозова, М.М. Тюрина, А.И. Евстратов // Совершенствование сортимента и технологии возделывания косточковых культур. Орёл: ВНИИСПК, 1998. - С. 272 - 274.

185. Храмова, Н.Г. Сортоизучение вишни в Уральской области / Н.Г. Храмова // Селекция и сортоизучение плодовых, ягодных культур и винограда. -Алма-Ата: Кайнер, 1982. Т. 6. - С. 102 - 105.

186. Цакадзе, Т.А. К вопросу о токсичности гриба, вызывающего отсыхание косточковых / Т.А. Цакадзе. Труды ВИЗР. - Тбилиси, 1954. - Т. 10. -С. 11 - 12.

187. Царенко, В.П. Перспективные сорта и гибриды вишни войлочной

188. В.П. Царенко // Научно-технический бюллетень ВНИИР. 1989. - Вып. 194. -С. 39-42.

189. Чеботарёва, М.С. Оценка устойчивости черешни и вишни к коккоми-козу / М.С. Чеботарёва // Науч.-тех. бюллетень ВИРа. 1986. - Вып. 162. -С. 27-29.

190. Шарова, Н.И. Зависимость химического состава плодов вишни от метеорологических условий и места произрастания / Н.И. Шарова // Сборник научных трудов по прикладной ботанике, генетике и селекции ВНИИ растениеводства. 1986. - Т. 104. - С. 79 - 83.

191. Шумахер, Р. Продуктивность плодовых деревьев (Регулирование плодоношения и улучшения качества плодов). М.: Колос, 1979. - 268 с.

192. Юшев, А.А. Классификация сортов вишни и химический состав плодов / А.А. Юшев, Н.И. Шарова // Труды по прикладной ботанике, генетике, селекции. 1976. - Т. 57, вып. 1. - С. 86 - 92.

193. Юшев, А.А. Вишня / А.А. Юшев. СПб.: Агропромиздат, ООО Диамант, 2001.-208 с.

194. Brierly, W.G. The winter hardiness complex in deciduous woody plants / W.G. Brierly // Proc. Am. Soc. Hort. Sci. 1947. - V. 50. - P. 10-16.

195. Clarke, J.M. Evaluation of techniques for screening for drought resistance in wheat / J.M. Clarke, T.N. McCaig // Crop. Sci 1982 - V. 22, №3 - 503 p.

196. Curtis, K.M. The morphological aspect of resistance to Brown-rot in stone fruit / K.M. Curtis // Anals of botany. 1928. - V. XLII. - P. 56 - 63.

197. Dudley, J.W. Interpretation and Use of Estimates of Heretability and Genetic Variances in Plant Breeding / J.W. Dudley, R.H. Moll // Crop Science, 1969. -V. 9, № 3, p. 257-262.fj

198. Fogle, H.W. Inheritance of Fruit color in Sweet cherry / H.W. Fogle // The Journal of Heredity. 1958. - V. 49, № 6. - P. 294 - 298.

199. Kramer, P.J. Handbuch der Pflanzenphysiologie / P.J. Kramer // Berlin, 1956.-Bd. 3, S. 124-160.

200. Lamb, R.C. Notes on the inheritance of some characters in the sweet cherry, Prunus avium / R.C. Lamb // Proc. of the Amer. Soc. for the Hort. Sei. 1953. -V. 61.-P. 293-298.

201. Neubeller, I. Das Zuckermuster bei Süßkirschen in den einzelnen Teilen der Frucht und verschiedenen unter suchungs jähren / I. Neubeller, R.Stösser // Gartenbauwissenschaft. 1977. - Bd. 42, № 5. - S. 222 - 225.

202. Parker, J. Drought Resistance in woody plants / J. Parker // The Botanical Review. 1956. - V. 22, № 4. - P. 241 - 289.

203. Sekse, L. Fruit cracking in Norwegian grown sweet cherries / L. Sekse // Acta agr. Scand. 1987. - V. 37, № 3. - P. 325 - 328.

204. Stälfelt, M.G. Physiologie plantarum, 7, 2. 1954. - P. 354 - 374.

205. Stocker, O. Kälte und dürrenfeste Pflanzen / O. Stocker // Umschau wiss. u. tech. - 1951. - H. 20 - 22.

206. Stushnoff, C. Breeding and selection methods for cold hardiness in deciduous fruit crops / C. Stushnoff// Horti Science. 1972. -V.l.- P. 10-13.

207. Stushnoff, C. Breeding for cold hardiness / C. Stushnoff // Horticulture. -1973,- V. 51, № 10.-P. 10-31.

208. Weiser, C.J. Cold resistance and injury in woody plants / C.J. Weiser // Hort. Science. 1970. - Vol. 169, № 3952. - P. 1269-1278.

209. Weiser, C.J. Principles of plant freezing resistance and injury / C.J. Weiser // Comb. Proc. Intern. Plant Propagators Soc. -1986. Vol. 35. - P. 229 - 236.231. www.fao.org.

Информация о работе

Абызова, Анастасия Александровна
кандидата сельскохозяйственных наук
Мичуринск, 2009
ВАК 06.01.05

Диссертация

Хозяйственно-биологическая оценка сортов и форм вишни и черешни в условиях Центрально-Чернозёмного региона - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы