Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-биологическая оценка перспективных сортов вишни в условиях северной лесостепи Украины

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-биологическая оценка перспективных сортов вишни в условиях северной лесостепи Украины"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ БЕЛОРУССКОЙ ССР Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства

На правах рукописи МОЙСЕЙЧЕНКО Неля Васильевна

удк 634.23:631.526.32

хозяйственно-биологическая оценка перспективных сортов вишни

в условиях северной лесостепи украины 06.01.07 — плодоводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Самохваловичи, Минской обл. — 1991 г.

Рабата выполнена в Украинском научно-исследовательском институте садоводства. /

Научный руководитель —

доктор сельскохозяйственных наук ТРЕТЯК К. Д.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ЗАВГОРОДНЯЯ В. Г.

Официальные оппоненты —

доктор сельскохозяйственных наук, профессор ЕРЕМИН Г. В. кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ВЫШИНСКАЯ М. И.

Ведущее предприятие —

Донецкая опытная станция садоводства

Защита состоится « . . иклиД. 1991 г. в АО. часов на заседании специализированного совета К.020.53.01 в Белорусском научно-исследовательском институте плодоводства по адресу: 223013, Минская область и район, п/о Самохваловичп, БелНИИП.

С диссертацией можно ознакомиться 'в библиотеке института. '

Автореферат разослан « » . .иьОЙф . 1991 р.

Ученый секретарь специализированного совета

МЛЛЮКЕВИЧ М. П.

ОНЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Намеченная программа развития садоводства на период до 2000 года предусматривает увеличить, производство плодов и. ягод до 1в,1 мин.тонн в 1995 г. В Украинской ССР в двенадцатой пятилетке предусмотрено довести среднегодовое производство плодов и ягод да 3,7 шш. тонн, что позволит обеспечить уровень, потребления плодов а ягод до 73 нг в год на одного теловека, в. том числе оптимальная, норма потребления плодов виши составляет 4 кг, выращивают 3,6 кг, из которых в колхозах, совхозах, а других государственных хозяйствах - 0,2 кг.

В последнее время большое внимание уделяется развитии косточковых культур, среди которых ведущее положение занимает вишня. По данным переписи плодово-ягодных насаждений■1984 г., насаждения вишни по количеству деревьев сократились по сравнению с 1970 г. на 44 %. Сокращение площадей промышленных садов виани вызвано главным образом высокой трудоемкостью выращивания, сравнительно низкой урожайностью, распространением опасного заболевания - коккомнкоза, отсутствием сортимента, отвечающего современным требованиям производства.

В зоне северной Лесостепи Украины, в Киевской области районировано всего 4 сорта виши - Самсоновна, Шпанка ранняя,Ребат-ская красавица, Подбельская. Первые три сорта, практически не выращиваются, а у Подбельской урокай часто колеблется, по годам вследствие слабозимостойкости генеративных почек.

В нашей стране а за рубежом выведено немало хороших сортов, отличающихся высокой продуктивностью, скорошюдностью, устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, которые могли бы обновить существующий сортимент. Однако новые сорта, играющие значительную роль в интенсификации отрасли, внедряются в производство медленно. Исследования, по изучению новых отечественных и интродуцированных сортов вишни в зоне северной Лесостепи Украины, не проводились.

Цель и задачи, исследований. Цель исследований - выделить для. данной зонн высокоурожайные сорта, вишни с плодами хорошего качества., разных сроков созревания для обновления существующего сортимента. В задачу наших исследований входило комплексное изучение биологических особенностей и хозяйственной сценки по-

внх сортов вишни отечественной я зарубежной селекции для выращивания в северной Лесостепи Украины.,

В работе изучали следущие вопросы:

1. Процессы роста и развития интродуцированных. сортов вишни.

2. Самоплодноеть вешни и подбор лучших сортов-апшштадшй.

3. Урожайность а качество плодов.

4. Пригодность- разных- сортов к механизированной уборке.

5» Устойчивость сортов ритгаи к неблагоприятным факторам

внешней средн.

6. Экономическая эффективность возделывания выделенных сортов.

Научная новизна. Впервые в условиях северной Лесостепи Украины проведаны исследования, и изучены биологические, особенности новых сортов вишни отечественной и. зарубежной селекции, дана их хозяйственная стенка.

. Выделены перспективные сорта раннего, среднего и позднею сроков созревании, отличающиеся: высокой урожайностью и пледами хорошего качества, пригодные для выращивания в данной зоне.

Проведен ошт ш механизированному сбору плодов изучаемых сортов вишни и выделано в сортов, пригодных для механизированной уборки, что даст возможность значительно сократить затраты ручного труда при уборке урожая.

В результате прямого промораживания, а на основании учетов после суровой зимы установлены высокозимостойкие сорта.

Установлена, высокая экономическая эффективность, выделенных сортов ваши, выращивание которых даст возможность получись прибыль в 4,6-10 раз выше, а себестоимость плодов на 15,2-50,6 % ниже по сравнении с районированным сортом.

Практическая данность результатов исследований. Внедрение выделенных сортов вишни позволит удлинить период потребления свежих плодов на 1,5/месяца. Выращивание продуктивных сортов вивши даст возможность повысить уродайность. на 140-270 % па сравнению с районированным сортом. Высокая урожайность и хорошее качество плодов обеспечат высокую рентабельность, производства (126-217 %). Использование сортов, пригодных для механизированной уб.арки урожая, позволит значительна сократить затраты ручного труда и повнеить экономическую эффективность производства вишни.

Реал из алия результатов исследований. Выделенные, в результате комплексного изучения сорта проходят производственное испытанна в совхозе им.Т.Г.Шевченко Киево-Святошинского района Киевской области, гда в IS86 г. заложен сад на площади 4 га, в ОШС "Новоселки" Киево-Святошинского района Киевской области в 1988 г. - ыаючно-черенкошй сад на площади 2 га.

Апробация работа и публикация результатов исследований. Результаты исследований докладывались и обсудцались на заседаниях ученого ссзета Украинского НИИ садоводства в 1987-1990 гг., на конференциях молодых, ученых и спевдалистов в г.Киеве (1989, 1991 гг. ).

По материалам диссертации, опубликовано 4 работы.

Структура д. объем диссертация. Диссертационная работа состоит из введения, семи глав, выводов и предложений производству, списка, использованной литература из 165 наименований, в том числе. 44 - на иностранных языках, и Приложения из 5 таблиц, I рисунка, а также двух актов о внедрении.

Основное содержание работы изложено на 155 страницах, машинописного текста, и включает 27 таблиц, I рисунок и 1 фотографий.

УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА. ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЩСШАШЙ

Экспериментальные исследования проводились в 1987-1990 гг. в двух полевых опытах, заложенных в опытном хозяйства "Новоселки" Украинского научно-исследовательского института садоводства Киево-Свягашнского района. Киевской: области.

Климат дайной зоны умеренно-континентальный. За период исследований самым холодным был 1987 г. Среднегодовая температура воздуха составила 5,2 °С, что. па 2,2 °С нижа средней многолетней. Зима этого года, отличалась, особой суровость®, когда абсолютный минимум, температуры воздуха в феврале достиг -32,2 °С, а на уровне снежного покрова -41,0 °С. Неблагоприятные погодные условия, сложились зимой I987-I988 гг., когда в январе перелады температуры воздуха составили от +9,6 до -20,6 °С.

По количеству выпавших осадков данная местность относится к зоне достаточного увлажнения. Особо влажным был 1988 г. при

среднегодовом количестве осадков 698,7 мм, что на 101,7 мм больше среднешшЕолетней нормы.

Почва опытного участка темно-серая оподзоленная, легкосутли-нистая на карбонатном лессе. Содержание гумуса на ияубине пахотного слоя - 1,92-1,97 %.

Объектами исследований являлись 12 новых, сортов вишни, из которых 8 сортов отечественной, 4 сорта зарубежной селекции и I районированный сорт. Исследования: проводились, в двух полевых опытах. В первом опыте IS83 г. посадки использованы сорта Ран-няя-2, Бирюлевская? Нефрис, Борт Стар, с площадью питания Ь х х 2,5 м. Во втором опыте сорта Тургеневка, Метеор, Моканелти, Альфа, Красный флат, Гриот Серидко, Памяти Вавилова,- Юлия высажены в 1984 г. со схемой посадки 5x3 м. В обоих опытах в качестве контроля был взят районированный сорт Подбельская. Деревья привиты на сеянцах антшши, крона деревьев округлая, разреженно-ярусная.

Опыты заложены по методике производственного испытания сортов, в качестве учетных взято по 30 деревьев каждого сорта в трехкратном повторении, по 10 деревьев на делянке.

Динамику раса побегов изучали по методике В.Л.Витковского (1984). Измерения окружности штамба, параметров кроны, фенологические наблюдения, особенности цветения и плодоношения проводили по методика ВНШС им.И.В.Мичурина (1373). Кизнеспособность гшлыш определяли методом Щардакова. Фракционный состав воды в побегах определяли по методике М.Д.Кушниранко (1981), применительно к. плодовым культурам. Зимостойкость деревьев, вегетативных и генеративных, почек определяли полевым методом, а морозоустойчивость - лабораторным методом прямого промораживания по методике М. к. Соловьевой (1982). Урожайность, учитывали весовым ме- -тодом на каждом учетном дереве по всем вариантам. Среднюю массу плода определяли, путем взвешивания навески из 100 плодов. Внешний вид и. вкусовна качества плодов определяли дегустационным методом. Изучая химический состав шюдов, определяли содержание сухих веществ - арбитражным методом, общее содержание Сахаров -колориметрическим методом по В.Л.Вознесенскому, общую кислотность - объемным методом,, пектиновые вещества - карбозолышм ме тодом, аскорбиновую кислоту - фотоколоримегрическим методом.

Плотность плода и усилие на отрыв от плодоножки, определяла с помощью специально приспособленных весов с фиксирупцей стрелкой и. динамометром. Пригодность сортов к механизированной уборке изучали на грех типичных деревьях, стряхивая их шшдоубарочной машиной Е7М-15, затем определяли степень повреждения плодов. Экономическая1 эффективность, выращивания сортов вишни рассчитывали по методике отдела экономики ШШС (А.Н.Шестопаль,. 1985). Статистическую обработку данных проводили по Б.А.Доспе-хову (1Э66).

РЕЗУЛЬТАТЫ ЭШШНШЕШАЛЫШ. ИССЛЕДОВАНИЙ Рост и развитие деревьев вншви

Динамика роста побегов. Исследованиями установлена, что во второй половине июня с затуханием роста побегов между сортами наблюдаются различия в зависимости от биологических особенностей и климатических условий года. Наименьшей интенсивностью роста отличался сорт Норт Стар, а наибольшей - Гриот Серидко, Мо-канешгя, Подбельская (контроль). В то же время поступательный рост побегов подчиняется закону Сакса независимо ох сорта.

Параметры надземной части деревьев. Установлено, что по силе роста изучаемые сорта разделились на слаборослые, среднерос-лые и сильна рослые. Наибольшей силой роста, отличаются сорта Подбельская, Гриат Серидко, Бирюлевская, Памяти. Вавилова, высота деревьев у которых составила более 3,6-3,8 м, а объем кроны -18,1-35,7 м3 (табл.1). Средней силой роста характеризовались сорта Ранняя-2, Альфа, Моканешти, Метеор, Тургеневка и Нефрис. Выделены слаборослые сорта. Елия, Норт Стар, Красный флаг с высотой дерева.до 2,5 м и объемом кроны до 13,4 м3. Независимо от форма кроны компактный ее габитус характерен, для сортов Норт Стар, Памяти Вавилова, Альфа.

Плошапь листовой поверхности. Общая площадь ассимиляцион- ' ной поверхности, изменялась в зависимости от сорта. Наибольшей облиственностью деревьев (более 42,5 м2),а также облиственноо-тъю на I м3 объема и I м2 проекции кроны отличаются сорта Подбельская, Гриот Серидко, а. наименьшей - Норт Стар, у которого

Показатели роста деревьев вашей,

ГайшщЕ 1990 г.

Окруж- Высота

Характеристика кроны

Сорт ность штамба,см дерева,-м высота, ы диа- объем, площадь кетр.м „3 проекции, м2

Опыт L Посадка 1983 г., 5 х. 2,5 м

Подбельская (к) 39,0 3,8 3,5 3,5 34,3 9,6

Бирюлевская 39,0 3,7 3,3 3,7 35.7 10,7

Ранняя-2 44,5 3,4 3,0 3,3 27,0 8,5

Нефрхо 32,0 3,0 2,5. 3,0 16,0 7.1

Норт Ста; 26,0 2,а 2,2 2,1 6,8 . 3,5

Опыт 2. Посадка 1984 г., 5 х 3 м

Подбельская, (к) 37,5 3,6 3,3 3,5 32,3 9,6

Гриот Серидко 36,0 3,8 3,5 3,5 30,0 9,6

Памяти Вавилова 37,5 3,6 3,3 2,8 18,1 6,1

Альфа 38,0 3,3 2,9 2,2 9,8 3,8

Моканештк. 30,0 3,3 2,8 3,1 18,8 7,5

Метеор 33,5 2,8 2,5 2,9 £6,8 6,6 .

Тургеневка 28,0 2,7 2,2 2,6 11,9 5,3

Шля 29,7 2,5 2,3 2,7 13,4 5,7

Красный флаг 27,0 2,3 1,9 2,6 10,3 5,3

общая площадь листовой поверхности составляв! лишь 15 ж 22 % от общей плпщяди вышеупомянутых сортов.

Особенности плодоношения. По характеру роста к шюдоваше-ш выделены две биологтаескиа группы сортов вишни: кустовядная, с плодоношением на плодовых. векяках(Красный флаг, Нефрис, Грл-07 Сервдко) и древовидная, с плодоношением на букетных, веточках: (Ранняя-2, Ыаканешти, Памяти Вавилова, Ыехеор, Тургеаввка). Смешанный типам плодоношения отличаются сорта Подбельская, Бирюлевская, Норт Стар. Наиболее плотное размещение плодовых образований выявилось у Норт Стар, Метеора ¡ч Бирюлевской.

Биология цветения. к плодоношение вишни

Сроки цветения. Цветение вишни в условиях данной зоны про-

ходах в апреле-мае в зависимости <я условий, погода. По сроках цватавия ввделена группа раноцвагущих. сортов, к которой относятся Илия, Памяти Вавилова, Подбельская, Ранняя-2, Бирюлевсиая. Поздний сроком, цветения отличаются Гургеневка, Альфа, Нефрис, которые зацветают через. 3-13 дней после ранних сроков. За период исследования стабильное я с высоким баллом цветение наблюдалось у сортов Подбельская, Нефрис, Еиршезская.

Самопдошшсть. и. взаямоодыдяемость сомов. Исследованиями, установлена, что Порт Стар а Метеор являются высокосамоплодвыми сортами. К частично самоплодным сортам относятся Памяти Вавилова и. Тургеневка (табл.2). Самойеегшо дннш. оказались Подбельская, Ранняя-2, Бирплевская, Гриот Сервдко. Ноканвшти, Юлия, Красный флаг. Необходимым условием для успешного, аавязывания плодов у самобесшюдныг сортов является наличие подходящего сорта-опылителя. Лучшим опшштелем для Ранне4-2 выявился, сорт Бирплевская, для. Бирюлевской. - Гриот Серидко, для Гриота Серидко - Красный флаг. Практически для всех: изучаемых сортов лучшим опылителем оказался Гриот Серидко. При изучении морфологического строения цветков вишни установлено, что самоплодные сорта имеют меньшее количества тычинок, и более короткий пестик по сравнении с самз-басшюдвыма сортами.

Сроки созревания плодов. Сроки и период созревания плодов зависят от сортовых особенностей, и климатических условий. Выделена. группа очень, ранних сортов: Ранняя-2, Памяти Вавилова,Плия, созревающих одновременна со среднеспелыми аортами черешни (вторая декада июня). К сортам среднего срока созревания; относятся Бирплевская, Норт Стар, Туряеневга, Альфа, Цоканешти, Красный флаг - третья декада июня - первая-вторая декада июля- Поздно созревают плоды у Триста Серидко, Нефриса, Метеора - вторая-тре-тья декада ишя.

Урожайность, я удельная продуктивность. За период исследований; выделена, группа высокопродуктивных сортов в двух опытах. В опыте Г наибольшая урожайность 67,2 и 53,6 ц/га отмечена у сортов Норт Стар и Ранняя-2, что на 43,2 и 29,6 ц/га выше по сравнению с кошрольшм сортом Подбельская (табл.3). Прибавка урожая: составила 140,9 а 91,4 %. В опыта 2 наиболее высокой урожай-' носткю отличились сорта Гриот Серидко, Альфа, Метеор - 52,6-

Таблица 2

Завязывание плодов вишни от само- и перекрестного опыления, % (1987-1990 гг.

)

Опыляемый сорт •

Свободное опыление

Опылители

А

Л

.§8

Ш о

с- Л О. а)

о е яо

а, о <о К •

£

I

О) $

&

о и

а

Подбельская 8,8 Ранняя ' 10,3 Бирюлевская 5,2 Гриот Серидко7,7 Норт Стар 31,4 Метеор 28,2 Моканешти 10,2 Тургеневка 8,2

Памяти Вави- 12,4

лова

Красный флаг 5,6' Юлия 9,1

0,4» 4,5* 1,8

2,8

3,4'

2.2

2,0 7,3.8,5

2,5 24,3* 4,1

23,4

10,6

16,3 14,0 ^8,1

9Д 2> - .26,0

- 5,7

- 6,2 - 10,2

- 4,0

2,5 15,9 50,6*

7,4

18,8 66,7*

2,1 6,3

0,9

0,8 7,8*

11.2

7,7

17,4

5.7

69,5* 7,6

15,5

0,8

8,1 2,3 6,8 54,6*

17,9

19,1

0.8 14,3*

со

0,4 4,4*

* Знаменатель' - % завязывания плодов при самоопылении по отношении к контролю.

Таблица 3

Урожайность сортов вишни в условиях северной Лесостепи Украины

Сорт Год вступления в плодоношение Урожайность, кг/дер. Суммарный урожай за 1988-1990 гг. гее за -1990 гг.

1987 1988 1989 1990 кг/дер. . от /о. кг/дер. ц/га

Опыт I. Посадка 1983 г., 5 х 2,5 м

Подбельская 4 1,5 4,0 3.4 3,1 . Ю,5 100,0 3,0 24,0

Норт Стар 3 1,9 11,6 6,1 7,6 25,3. 240,9 8,4 67,2

Ранняя-2 4 ■ 0,2 2,8 8,6 8,7 20,1 191,4 . 6,7 53.6

Бирюлевская 4 1,4 2,9 . 4,6 4,9 ' 12,4 118,1 . 4,1 32,8

Нефрис 5 0,7 • 2,3 4,6 3,2 10,1 96,2 3,4 27,2

нср05 2,4 2,7 3,9 -

-Ч Опыт 2. Посадка 1984 г., 5 х 3 м

Подбельская (к) 4 ' 1,1 ' 3,2 2,1 2,0 . 7,3 100,0 2,4 16,0

Метеор 4 1,9 10,3 5,4 11,5 27,2 372,6 9,1 60,6

Альфа ' 3 0,1 3,6- 8,6 13,2 25,4 347,9 8,5 56,6

Гриот Серидко 3 0,2* 5,5 • 10,2 8,0 23,7 324,6 " 7,9 52,6 .

Моканешти 3 ' 0,5 3,0 5,0 3,9 11,9 163,0 4,0 26,6

Памяти Вавилова 4 0 0,3 3,4 8,0 И.7 160,3 3,9 26,0

Тургеневка 4 0,2 3,2 2,6 3,8 9,6 131,5 3,2 21,3

Юлия 3 0 1,8 ■ 2,5 4,6 . 8.9 121,9 3,0 . 20,0

Красный флаг 4 0 .••2,0 1,4 5,3 8,7- 119,2 2,9 ' 19,3'

НСР05 4,4' 3,2 3,8

67,2 ц/га," прибавка урожая у которых составила. 224,6-272,6 % по сравнению с контролем. Сорта Нефрис, Бирюлевская (опыт I) и Шия, Красный фиат (опыт 2) имели урожай, незначительно, отличающийся ат контроля. Наибольшая нагрузка, урожаем на I ы? кроны выявлена у Борт Стар, Альфы, Метеора а Триота. Серидко, она составила 1,33-0,50 кг/*3. Самая казкая удельная продуктивность оказалась у Подбельской и Бирюлевской.

Качество плодов вишни и пригодность, к механизированной уборке

. Средняя масса, внешний вид плодов. Испытуемые сорта имели плоды крупных, средних, и мелких размеров. Особо крупными: плодами отличается Ыокандати (5,7 г). Крупные плоды средней массой 4,7-4,8 г характерны для сортов Ранняя-2, Памяти Вавилова,Красный фиат. Наименьшие плоды (2,9-3,4 г), имели Шия и Биршевская. Высоким содержанием мякоти в шюдр." отличаются Метеор и ЕЬрт Стар (94,5-94,7 %). Привлекательный внешний зид имели плоды Ран-ней-2, Моканеашг, Памяти Вавилова, которые были аценвны 4,9-£,0 балла.

Вкус и. биохимический состав шкшрв. За период; исследований самую высокую оценку по вкусовым качествам (4,6-5,0 балла) получила. плоды Ранней-2, Альфн, Подбельской, Памяти Вавилова. Плоды Бирюлевской, Метеора и Нефриса были оценены нижа - 3,6-3,8 балла. Одним иа. важных технологических показателей является содержаний сухих, веществ, высоким содержанием которых отличаются Траст Серидко я Биршевская'- 17,3 и. 16,8 %, а самоа низкое - у Тургвтвки - 8,3 %.

■ Пригодность, сортов к. механизированной тбооке. Выделаш сорта, цригодные для механизированной уборки. - Альфа, Метеор, Бирюлевская, Гриот Сервдко, Гургеневка, Моканешти, у которых, полнота съема плодов составила 84,1-97,9 %, с наименьшим их повреждением (0,4-3,2 %) . У Грима Серидко и Ыоканешш в Г990 г. поврежденных плодов не оказалось. Полнота съема и степень, повреждения плодов находится в прямой зависимости от биологических особенностей сорта, и ат степени зрелости плодов.

Устойчивость, сортов вишни к неблагопритным факторам внешней: сведи

Зимостойкость. В результате проведенных. исследований, на основании данных. прямого промораживания и, учетов повреждений после суровой зимы 1986-1987 гг. выделены шсскозшостсйгаге оорта -Гриот Серидко, Памяти Вавилова, Метеор. К зимостойким сортам относятся Бирюлевская, Тургеневка, Неф рис, Норн Стар, Красный флаг. СредназЕмостоймми сортами являются Альфа, Маканвшги,Ран-няя-2, Подбельская. Высокой регенерирующей способностью отличаются Ранняя-2, Альфа, Моканепши.

Устойчивость к коккомикозу. За период исследований, особенна в годи эпифитотий (£988 г.)., высокую устойчивость, к. воккомк-козу проявили; сорта Гриот Серидко, затем. Альфа и Памяти Вавилова. . Чувствительными; к. заболеванию оказались Красный флаг и Неф-рис.

Экономическая, эффективность» выделенных сортов

. Исследованиями установлено, что показатели экономической эффективности выращивания сортов вишни изменялись, в зависимости ох урожайности,, качества продукции, сроков созревания плодов Стабл.4).В первой опыте наиболее высокая прибыль, с Г га насаждений. лолучена при выращивании новыг сортов Ваяняя-2,Норт Стар, которая; превнсила контрольный сорт Подбельская в 4,6-5,0.раза, а во вторам опыте при выращивании сортов Метеор, Альфа, Гриот Серидко, Памяти. Вавилова - в 5-10 раз. Особенно высокую дополнительную прибыль- дали сорта Гриот Серидко, Альфа, Метеор (3430,9-4160,4 руб.).

вывода

I. Дня северной Лесостепи Украины выделены высокопродуктивные сорта вишни разных сроков созревания. Высокой урожайностью отличаются Метеор, Норт Стар, Альфа, Гриот Серидко - 8-9 кг плодов с дерева, к урожайным относится Ранняя-2 - 7 иг плодов с дерева, .которые имели наиболее высокую прибыль с Г га насаждений-2,3-5,8 тыс. руб., что на 3,4-4,2 тис. руб. вша контроля. Среднюю урожайность (около 4 кг/дер.) имели Памяти Вавилова, Биргь

Экономическая эффективность перспективных сортов

Таблица 4 вишни (1988-1990 гг.)

Показатель

Опыт I. Посадка 1983 г., 5 х 2,5 м

Опыт 2. Посадка 1984 г., 5 х 3 м

Подбель- Норт р™™ о Подбельская (к) Стар гаяняя~* екая (к)

Памяти Вавилова

№ Метеор

Капитальные вложения на 4028 3611 4023 3358 3358 3012 3012 3358

создание'I га насаждений,

руб.

Производственные затраты 1695,7 2641,3 2417,8 1442,4 1694,4 2340,7 2441,7 2558Р

на I га насаждений, руб.

Урожайность, ц/га 24,0 67,2 53,6 ■ 16,0 26,0 52,6 56,6 60,6

Себестоимость I ц плодов, 75,4 44,0 49,8 94,9 69,6 49,2 47,7 46,9

руб.

Цена реализации I ц пло- 130,0. 130,0 165,0 130,0 165,0 130,0 •130,0 130,0 •

дов, руб.

Прибыль с I га насажде- 1143,1 5308,0 5798,1 450,1 2290,9 3881,0 4253,1 4610,5

ний, руб.

Затраты труда на выралдева- -22,5 17,2 17,9 17,5 • 21,8 18,0 17,7 26,6

ние I ц плодов,чел.-часов

Уровень рентабельности,% 63,2 179,4 217,1 . 29,6 126,1 149,9 157,0 162,1

Срок окупаемости капи- 7,5 3,7 6,0 11,5 5,5 3,8 ' 3,7 4,7

тальных вложений, лет

Прибыль е расчете на I ру б. 0,3 1,5 1,4 0,1 0,7 1,1 1,4 1,3

капитальных вложений,руо.

и

леаскаа, Моканешти, Нефрис, Тургеневка, Шля. Повышение экономической эффективности производства вишни, возможно при внедрений высокопродуктивных и, особенно, раннеспелых, сортов, чта но требует дополнительных капитальных вложений.

2. По срокам созревания: выделена группа, очень ранних сортов: Ранняя-2, Юлия, Памяти Вавилова, созревающих с 15 июня,

и группа поздних, состоящая из Гряота Серидко, Нефриса и Метеора, созревающих до 23 шаля, с помощью которых появляется возможность удлинить, период потребления свежих плодов вишня на 1,5 месяца.. '

3. Для механизированной уборки пригодны сорта Альфа, Бирюлевская, Гриот Серидко, Тургеневка, Моканешти, Метеор, имепцие сухой и полусухой отрыв плода от плодоножки, с достаточной полнотой съема 84-97 % я незначительным количеством (до 5,2 %) по--врезденных плодов. '

4. Высокозимостойкими. сортами являются Гриот Серидко, у которого, кроме древесины, достаточно зимостойкие и генеративные почки; у Метеора, Памяти Вавилова повреждение деревьев в суровую зиму оказалось незначительным. К зимостойким относятся Биршевская, Подбельская, Тургеневка, Нефрис, Норт Стар, Красный флаг.. Среднюю зимостойкость, имели Альфа, Ранняя-2, Моканешти. Слабоустойчивне генеративные почки: выявлены у Подбельской, Тургеневки, Красного флага. Альфы.-

5>. Зимостойкость-, зависит от физиологического состояния растений, в частности от соотношения форм- воды в тканях. Морозоустойчивость находится в-прямой зависимости от соотношения связанной и. свободной воды и в обратной зависимости: от отношения общей воды к сухой массе.

6. Высокой устойчивостью к коккомикозу отличаются сорта Гриот Серидко, Альфа, Шия, ПаштиВавилова. Устойчивыми сортами, являются Биршевская, Ранняя-2, Подбельская.• Средняя устойчивость. установлена у Нефриса,. Метеора, Тургеневки, Моканешти, Норт Стар. Слабоустойчивым сортом был. Красный флаг.

7. Ранним сроком цветения отличаются сорта Ранняя-2, Памяти Вавилова, Бирюлевская, Юлия. ■ Позднее цветение наблюдается у сортов Альфа, Метеор, Тургеневка, которое начинается через &-12 дней, после сортов раннего срока цветения.

8. Выйакосамоплоднымн сортами являются Метеор и Нарт Стар. Частичной саыошшдшзстью обладает Тургеяевка в. Памяти Вавилова. Лучшие комбинация, взаимохшыляешх сортов: Ранняя-2 х. Бирюлевская, Бирюлевская хГриот Серидко, Гриот Серидко х Красный флаг. Гриот Сарвдш оказался лучшим опылителем для большинства изучаемых сортов. Показатели, длины пестика и числа тычинок могут быть, использованы для предварительного определения самоплоднос-ти сортов вишни. У самоплодных сортов количество тычинок меньше, а пестик, и тычиночные нити короче, чем у самобесплодннх сортов.

9. Саша крупные плоды универсального использования были у Моканшти, средняя-масса - 5., 7 г. Крупными плодами средней массой. 4,7-4,8 г отличаются десертные сорта Ранняя-2 и Памяти Вавилова, а также универсальные - Тургеневка и Красный флаг.Наибольшее. содержание мякоти (94,5-94,7 %) была в плодах Метеора и Борт Стар, пригодных, для технической переработки. Плоды Ранней-2, Ыоканшти, Красного флага имели также небольшую косточку, содержание мякоти составило 93,4-93,? %.

10. По силе роста надземной части дерева, изучаемые сорта разделились, на сильнорослый - Подбельская, Бирюлевская,' Гриот Серидко, Памяти Вавилова; среднарослые - Ранняя-2, Альфа, Моканшти, Тургеневка, Метеор; слаборослые - Норт Стар, Шия, Красный флаг.

П. По характеру роста и плодоношения испытуемые сорта принадлежат к кустовидной, древовидной и промежуточной группам..К первой относятся Нефрис, Красный флаг1, Гриот Серидко, ко второй. - Медеор, Моканшти, Тургеневка, Ранняя-2, Памяти Вавилова, к третьей - Норт Стар, Подбельская, Бирюлевская и Альфа. Между количеством почек в букетной веточке и количеством цветков в почке существует зависимость, почти у всех, сортов. Чем больше почек. на букетной веточке, тем больше цветков в них. У Подбельской, Бирюлевской, и Памяти Вавилова зона плодоношения размещен на. в большей степени на трехлетней древесине, у Норт Стар - на однолетней, у остальных сортов - в основном на двухлетней древесина,- что важно, учитывать при обрезка деревьев. Наиболее плотное размещение плодовых образований на один погонный метр присуща Норт Стар и Метеору, что свидетельствует о высокой потенциальной продуктивности сортов. Высокой удельной продуктивностью

на I м^ и 1'м® кроны, отлетаются сорта Норт Стар и Альфа, наименьшей - Бирюлевская я Подбельская.

12. Рост побегов вишни подчиняется закону Сакса и графически напоминает. S -образную кривую. У сортов Гриот Серидко и Ранняя-2 выявлены две ярко выраженные волны'роста побегов. Период роста побегов у всех сортов состоит из трех частей и самый интенсивный рост наблюдается в первой части, которая соответствует второй декаде июня. . .

РШМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Для широкого производственного испытания в условиях Северной Лесостепи Украины рекомендуются такие высокопродуктивные сорта вишни:

- раннего срока созревания (вторая декада.июня) Ранняя-2, Памят!. Завилова;

- среднего (третья декада июня - первая июля) - Норт Стар, Альфа; - •

- позднего срока созревания Свторая-третья декада ноля) -сорта Гриат Серидко, Метеор.

Выращивание данных сортов позволят получить, хозяйственно-ощутимый урожай на третий-четвертый год посла посадки, а также удлинить период потребления свежих, плодов.

Для механизированной уборки рекомендуются сорта Гриот Серидко, Альфа, Метеор.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ГИЛЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Мойсейченко Н.В. Изучение новых сортов вишня в северной Лесостепи Украины // Тезисы докладов республиканской научно-про-

■ изводственной конферевдии. - Киев, 1989. - С.8С/-82.

2. Мойсейченко Е.В. Самошюдность и взаимоолыляшоств сортов вишни // Тезисы докладов республиканской научно-производственной конференции. - Киев, 1389. - С.Ш-П2.

3. Мойсейченко Н.В. Пригодность перспективных сортов вишни к механизированной уборке // Тезисы докладов П Республиканской конференции молодых ученых и: специалистов. - Киев, 1991. -С.76-77.

4. Мойсейчецко Н.В. Зимостойкость перспективных, сортов вишни. // Тезисы докладов научно-производственной конференции. - Чабаны, 1991. - С.62. .