Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Характеристика помесей, полученных при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос различных конституциональных типов

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Характеристика помесей, полученных при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос различных конституциональных типов"

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ.НАУЧНО-' ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА

На правах рукописи ВЕЛИК Николай Иванович

УДК 636;368.4.082.26 (470.63)

ХАРАКТЕРИСТИКА ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ'МАТОК СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ АВСТРАЛИЙСКИЙ МЕРИНОС РАЗЛИЧНЫХ КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ТИПОВ

06.02.04 - частная зоотехния; -технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохЬзяйственных наук .

Ставрополь - 1992

Работа выполнена на кафедре мелкого животноводства Ставропольского ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственного института

. Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных •

наук, профессор И.С.Исмаилов-

Официальные оппоненты - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор И.А.Тапильский кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник В.П.Зубков

, Ведущая организация - Управление сельского хозяйства

администрации Ставропольского края

Залдата состоится " 1 " ишля 1992 года в 14 часов на заседании специализированного совета К.120.70.01 во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте овцеводства и козоводства по адресу: 355014, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, ВНИИОК.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института овцеводства и козоводства.

Автореферат разослан " / "июня-1992 года.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Б.С.Кулаков

.1, ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

л.1. Актуальность теми. Одним кз эффективных путей повгапе-,:ля продуктивности животных является целенаправленное использование генетических ресурсов, которые проявляются в форме гетеро-"чса или з виде приобретения ливотннми ценных качеств в результате межпородных скрещиваний. Ввиду многообразия пород и генети-"?сяи обособленных групп а овцеиодстве имеются огромные возможности повышения производства и улучшения качества продукции на основе применения различных вариантов скрещиваний;- В этом отношении особый интерес представляют австралийские мериносы.

7 "971 года в хозяйства России завезено около 1,4 тнс. авс-•-•з.гийсклх .мериносовых баганоз, за двадцатилетний период :тми >.ор.'.юнеяо болев 3 млн. маток. Широкое использование австралийс-"сс .трсизводптелей ча матках тонкорунных пород способствовало

тличекяи и величественных, и качественных показателей шерстной . 0'\ГГ-;тяеност1Ь

:гоги многолетнего использования австралийских мериносов з ;.:см ¡гслозлтельнн, однако результаты далеко на однозначны.

~~'лл?о считать австралийских мериносов одной породой, оах-: ;тзсх:£ .-•сэ тх несколько., ХажшЗ из суквстззтеях сэйчяс типов об--хгю? ;-:?.стольхо различагашмпся спвпп&яесяЕмп продуктпвно-<5ио-■ :г\тэск:м ссосэкностяглг, 'что -ее с полним сснсианпем гагате счи-••ъ.'ъ с;-/юсточтзлыгеми породами. Созданы были австралийсете мери; з лщззяелонтсс йряродно-климатпческлх условиях и лмегаю а с^дазазг натюсввЛ ирсдукт'шнсстг.п. .'.:ехчу тем, -тел раеврвде-саваноэ л с гептя ^аглвдения тснкосунккх свои ■ .'.'.'"огтпстг'з случаев ;-та учитывались ^лсттггтеасчалышв ссс-•" :ст", с/^сдская пр:1:г5;"г"пнсоть сочетас-мости рсдЗ-

• .--па явственно б::о.~спчес:слх :;рлг?;-:а::с:з :.-:лвст::кх разных го-

Учитывая в целом положительный экономический эффект от использования австралийских мериносов, изучение и зоотехническое обоснование качества потомства, полученного от австралийских баранов различных конституциональных типов, представляет определенный научный и практический интерес.

1.2. Цель, и задачи исследований. Целью исследований являлось определение наиболее элективных вариантов скрещивания баранов австралийский мэринос типов медиум и стронг при совершенствовании овец ставропольской породы.'

В связи с этим в задачу исследований входило:

- изучение продуктивных и биологических свойств овец, полученных от скрещивания маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос разных конституцион&тьных типов;

- определение экономической эффективности выращивания молодняка различного происхождения.

1.3. Научная новизка и практическая пяннооть тасютн. Впервые проведено-изучение продуктивных и некоторых биологических особенностей потомства, полученного при-скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский мэринос разных конституциональных типов.

На орнсвэ комплекса исследований выявлены наиболее эффективные варианты скрещнвания и рекомендованы для использования • при совершенствовании овоц ставропольской породы,

Завоз баранов и их применение для увеличения количественных и улучшения качественных показателей шерстной продуктивности с учетом проведенных исследований позволят полнее использовать генетический потенциал обеих пород, обеспечат ускорение селекционного прогресса.,' ■ ; ' „). . •

1.4. Апробация работы. Основные положения диссертационной

райотн доложены и обсуждены:

- на научно-производственных конференциях Ставропольского сельскохозяйственного института в 1937-1888, 1991 годах;

- на расширенном заседании каЬедры мелкого животноводства Ставропольского СХИ в 1983, 1992 гонах.

1.5. Публикация. По теме диссертации, опубликовано 3 научных статьи.

1.6. Объем работы. Диссертация изложена на 134 страницах машинописного текста и состоит из введения, 3-х глав, выводов, предложений, списка использованной литературы, включающего 200 наименований, в том числе 29 на иностранных языках. Работа содержит 39 таблиц и 6 рнслчков.

.1АТЕРПЛЛ И ПССЛГЕОЗАШ'ы

2.1. Подопытный материал и схема опыта. Зксперпменталъная работа проводилась в 19Я5-1987 годах в совхозе "Кучерлинский" Туркменского района Ставропольского края в соответствии о тематическим планом ССХИ (31.02.01.1 4-4), который входит в общесоюзную научно-техническуп программу 0.51.25.1У.

Для проведения опыта была сформирована отара маток ставропольской породы (п=801) 1 класса .со средней живой массой 51,4кг, настригом чистой шерсти 2,44 кг.

Австралийские мериносы по своим продуктивно-конституциональным особенностям принадлежали к типам медиум и стронг, причем из последних 2 производителя имели шерсть 53 качества и 2 -56 качества. Для контроля использовались бараны ставропольской породы. Схема опыта представлена в таблице 1.

Для осеменения ставропольских матск использовалась глубо-козамороженная сперма австралийских мериносов и свежеполученная сперма ставропольских баранов.

Таблица 1

Схема опыта

Группа! Порода

! Толщина ! Тип ! шерсти ! баранов

маток!баранов} ^в,! АГ ! мкм !

Количество животных в группе_

маток ! баранов

1

2

3

4

СТ СТ СТ СТ

АМ ■АМ. АМ ' СТ

24,31 23,18

25,42 25,74 '

28,20 27,34

24,41 23,15

медиум стронг стронг

219 234 217 131

2 2 2 2

Полученный подопытный молодняк в течение всего эксперимента содержался в одинаковых условиях кормления и содержания. Рацион кормления животных по'-питательной ценности соответствовал цормам ВИЖа.

2.2. Методика изучения отдельных признаков.

Кивая масса определялась путем индивидуального взвешивания всех подопытных ярок при рождении, (с точностью до 0,1 кг), в возрасте' 4,'5 и. 13 месяцев (с точностью до 0,5 кг).

. Рост-и телосложение изучены путем измерения промеров статей тела в возрасте 4,5 и 13 месяцев у 20 ярок каждой группы.

Для характеристики телосложения животных на основании промеров вычислены индексы: дошнноногости, растянутости, тазо-груд-ной, грудной, сбитости, костистости, массивности.

. Оплата корма приростом живой, массы и шерсти изучалась на

~г: ■ . Г.~ ' . . :■ Z ' г! ч ,<

ярках 9-11 месячного возраста в течение 60 дней. Для "этого по 10 ярок каждой группы содержались в отдельных оцарках на одинако-

вом рационе и в одинаковых условиях. Ежедневно проводился учет заданных кормов и несъеденных остатков. Питательность рациона определялась по результатам химического анализа.

Мясные и убойные качества изучены по методике ВИНа (1970) путем забоя 3 животных из каждой группы в возрасте 12 месяцев.

Химичес'кий состав мяса изучался по образцам фарша, усредненным по целой туше.

Настриг немытой шерсти учитывался во время стрижки от каждого животного(с точностью до 0,1 кг). Выход чистой шерсти определялся по методике ВНИИ0К( 1984).

Естественная длина шерсти измерялась при отбивке и в возрасте 13 месяцев миллиметровой линейкой 'на боку индивидуально у всех подопытных тавотных (с точностью до 0,5 см).

Истинная длина определялась лабораторно по образцам, отобранным во время бонитировки у кахцой третьей подопытной ярки, по методике ВНЖОК (1984).

Тонина шерсти определялась экспертно ео время бонитировки л лабораторно у всех подопытных животных по методике ВШШОК (1984).

По образцам, отобранным ралдомно в 13-месячном возрасте у 10 ярок каждой группы, изучены крепость шерсти на разрыв на динамометре с-дозирующим зажймом модели 2017 Д-0,006 по методике ВНЕИ0К (1984), количество и качество жиропота - по методике ВНИИ0К ( 1987) . По образцам, отобранным с разных топографических участков, изучено состояние рун подопытных животных.

Гистологическое исследование кожи проведено по, методике Н.А.Дломидовой и др. (1960) по образцам кожи, отобранным у 10 животных каждой группы в годовалом возрасте.

Гематологические показатели изучены у 10% животных каждой

группы в возрасте 13 месяцев. Из гематологических показателей изучены количество эритроцитов и лейкоцитов (по методике Л.В,Козловской, М.А.Мартыновой, 1975) и концентрация гемоглобина - счет-но-меланжерным методом по Саля.

Плодовитость маток устанавливалась по количеству ягнят V ыт-вых, мертворожденных, абортов) в расчете ка 100 овцематок.

Жизнеспособность ягнят оценивали по показателям отхода их от рождения до отъема от матерой.

Экономическая эрТвктивнооть разведения чистопородных животных и ярок, полученных от австралийских мериносов разных конституциональных типов, устанавливалась по разнице между стоимостью продукции и фактическим затратам на ее производство.

Цифровой материал, полученный в ходе эксперимента, обрабатывался методом вариационной статистики (Н.А,Плохинский, 1969, Е.К.Меркурьева, Г.Н.Шангин-Березовскцй, 1983 ) при уровне вероятности Р=0,95, а так же по ГОСТу 11.006-74 "Правила проверки согласия опытного распределения с теоретическим".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

3.1. Репрезентативность выборки очных совокупностей. Проверка выборочных совокупностей подопытных групп на нормальность распределения по живой массе, настригу мытой шерсти, естественной .длине и 'толщине шерсти изучена по величине -критерия омега-квадрат (и) 2). .

Полученные данные свидетельствуют, что распределение животных по этим признакам подчиняется- закону нормального распределения случайных чисел (величина критерия омега-квадрат менее 2,4). Следовательно, результаты, полученные по живой массе, настригу мытойшерйти, естественной длине и толщине шерсти отражают конкретную генеральную совокупность и корректны .с научной точки зрения

3.2. Рост и развитие молодняка. Возрастную динамику живой массы ярок характеризуют данные таблицы 2.

Таблица 2

Зивая масса ярок различного происхождения, кг

Группа( Повода ¡ отцов ¡ i Возраст

при ! рождении 4,5 м'есяца ! 13 месяцев

i I±rr¡- j М+ \у\ í М+ гл

1 А'Л 3,97+0,07 21,47+0,34 36,81+0,45

2 Ш 4,00+0 ,;06 22,27+0,42 37,23+0,35

3 АМ 4,13+0,10 22,95j;0,45 37,84+0,36

4 ст 4,07+0,08 22,87+0,39 37,62+0,27

Ярки 3 группы во все возрастные периоды имеют преимущество над сверстницами 1, 2 и 4 групп по данному показателю. Так, при рождении оно составляет 4,03; 3,25 (Р?0,95) и 1,47$ (Р< 0,95), в возрасте 4,5 месяца - 6,89 (р > С,95) ; 3,05 и 0,35$ (Р< 0,95) и в .13 месяцев - 2,80 (Р> 0,95) ; 1,64 и 0,58$ (Р < 0,95) соответственно.

Данные линейных промеров статей тела и индексов телосложения характеризуют потомство баранов типа стронг как животных, имеющих более компактное и" массивное- туловище, с несколько лучше развитой грудной частью и меньшей длинноногостыо".

3.3. Оплата корма приростом живой массы и шерсти. Помеси лучше' оплачивают корм по сравнению с чистопородными ставропольскими животными, а в потомстве австралийских' бараной по' этому показателю" выделяются ярки 3 группы.

Так, абсолютный прирост живой массы за период опыта у них составил 7,39 кг против 6,63; 6,93 и 6,77 кг; прирост шерсти на участке кожи площадью 100 'см2 - 5,12 г против 4,96; 4,58 и

4,79 г соответственно у ярок 1, 2 и 4групп. Затраты корма на 1кг прироста живой массы у ярок 3 группы на 8,28; 6,55 и 9,31$; на 1 кг прироста мытой шерсти'- на 1,16; 2,83 и 7,34% меньше по сравнению со сверстницами 1, 2 и 4 групп соответственно.

3.4. Мясные и убойные качества. Материалы таблицы 3 характеризуют убойные показатели ярок опытных групп..

Таблица 3

Убойные качества ярок различного происхождения

Показатели

Группа

Прадубойная живая масса, кг '32,92 34,40 34,95 34,00

Масса парной туши, кг 12,71 13,77 14,05 13,76

Масса внутреннего жира, кг 0,90 0,82 0,85 0,86

Убойная масса, кг . 13,61 14,59 14,90 14,62

Убойный выход, $ 41,3 42,4 42,6 43,0

Из приведенных в таблице 3 данных видно, что ярки 3 группы превосходят сверстниц 1, '2 и 4 групп по массе парной туши на 10,95$ (Р ?» 0,95); 2,03 и 2,11% (Р. < 0,95); убойной массе - на 9,48$ (Р > 0,95); 2,12 и 1,92$ (Р < 0,95). Убойный выход наибольший у ставропольских ярок - 43,0$.

По сортовому и морфологическому составу тушек, химическому составу мяса различия между группами несущественные.

3.5. Интерьернно показатели. По развитию некоторых внутренних органов ( сердце, легкие, печень, селезенка, тонкий и толстый отделы кишечника и желудок без содержимого) достоверных различий по обнаружено, но органы желудочно-кишечного тракта лучше развиты у помесей„

2

3

4

1

'11

3.6. Шерстная продуктивность и качество шерсти. Помесные ярки имеют более высокие показатели настрига шерсти в чистом волокне по сравнению с чистопородными сверстницами (табл. 4). Их. преимущество составляет 4,70-16,67$ (Р < 0,95-Р > 0,99) .

Таблица 4

Шерстная продуктивность ярок разл!?чного происхождения,-М+ т

i ' Настриг шерсти.'кг ! ! Выход мытой

Группа; i Порода;в оригинале отцов ; т в мытом ; волокне ; п af U, /о I ^ерсти, ! /о г

1 АГЛ 4,55+0,18 2,45+0,09 11,2 53,8

2 АМ 4,60+0,18 2,55+0,07 13,7 55,4

3 АМ 4,83+0,19 2,73+0,09 14,5' 56,5

4 СТ 4,68+0,17 2,34+0,10 12,8 50,0

Среди потомства австралийских мериносов выделяются овцы 2 и 3 групп. Они превосходят ярок 1 группы по настригу мытой шерсти на 4,03$ (Р< 0,95) и 11,43$ (Р^0,95) соответственно.

По выходу чистой шерсти преимущество потомства баранов типа стронг над дочерьми баранов типа медиум составляет 1,6 и 2>7 абс. процента.

Естественная и истинная длина шерсти. Помеси превосходят чистопородных ставропольских животных по естественной длине* шерсти и; ::ри отбивке, так и во время бонитировки. Более длинную шерсть имеет потомство австралийских мериносов типа стронг.

Е Б0зрастег4,5 месяца ярки 2 группы превосходят'сверстниц 1 и 4 групп на 3,02 и 5,63$ (? < 0,95), в 13 месяцев - на 2,61 и 5,02$ (Р < 0,95) . Преимущество овец 3 группы в эти, же возрастные периоды составляет 6,87$ (Р ^ 0,95) и 9,58$ (Р т-0,95); 4,70$ 1Р <0,95) и 7,16$ (Р > 0,95).

По истинной длине шерсти ярки 3 группы превосходят сверстниц 1 и 2 групп на 1,35% С Р < 0,95) и 4 группы - на 9,89% (Р>0,99),

Толщина шерсти. Толщина шерсти подопытных ярок колеблется в пределах 20,03-21,71 мкм (табл. 5).

Причем у чистопородных ставропольских животных и потомства баранов типа медиум она находится в пределах 70 качества по Брад-Ф°РДУ> у молодняка, полученного от баранов типа стронг, - в пределах 64 качества. Прослеживается тенденция увеличения диаметра шерстных волокон у потомства с'увеличением толщины волокон у родителей Так, у ярок 1 группы толщина шерсти на 3,86% меньше, чем у сверстниц 2 группы (Р < 0,95) и на 6,11% - по сравнению со сверстницами-3 группы-(?> 0,95). Вместе с тем все группы помесей по данному показателю превосходят ярок контрольной группы на 2,15-8,39%. Шерсть у помесей более уравнена по сравнению с чистопородными животными.

" Таблица 5 .

Толщина и прочность шерсти на разрыв у ярок различного происхождения, М+гл

Группа

Порода отцов

Толщина шерсти, мкм } Прочность шерсти, М+к/1 ! С, %• ! сН/текс

1 . .;•■' АМ 20,46+0,22' 18,35 ' 7,80+0,15

.2 ' АМ 21,25+0,27 20,47 7,86±0,18 "

3 ' АМ 21,71+0,25 20,25' 8,22±0,22

4 СТ V • 20,03+0,30 21,10 ■ 7,60+0,20

Крепость шерсти на разрыв. Абсолютная разрывная нагрузка подопытных овец находится в приделах 7,60-8,22 сН/текс. Прочность шерсти у ярок 3 и-2 групп, полученных от баранов типа ■ стронг, наибольшая и превосходит аналогичный показатель у сверст-

ниц 1 группы, полученных от баранов типа медиум, на 5",48 и 0,77% (Р <0,95, Р.< 0,95) и у ставропольских ярок - на 8,12 и 3,42$ ^Р >0,95, Р< 0,95).

В целом шерсть и чистопородных я помесных ярок соответствует требованиям научно-технической документации на тонкую шерсть.

Количество й качество жиропота. По содержанию жира в чистой необезжиренной шерсти австрало-ставропольские ярки уступают сверстницам исходной породы на 1,2-2,06 абс. процента (табл. б). Среди помесных животных наименьшее содержание жира у ярок 3 группы -12,84$. Зто на 0,86 и 0,31 абс. процента (.Р <0,95) меньше по сравнению с животными 1 и 2 групп.

Содержание пота также выше у ярок контрольной группы на 2,61-2,78 абс. процента, чем у помесей. У потомства австралийских баранов достоверной разницы нет. ■■

'Таблица 6

Содержание лира и пота в шерсти ярок различного происхождения

, , .Содержится в чистой , Отношение Группа! Порода! необейжиренной шерсти. %_\ жира к

\ отцов I жира !С, %) пота !С, % ! П0ТУ

1 АМ 14,70+0,73 23,1 13,49+0,71 ■ ■ 24,1 1,09

2 АМ 14,15+0,95 24,5 13,61+0,84 26,9 1,04

3 АМ 13,84+0,69 22,4 13,44+0,65 23,9 1,03

4 СТ 15,90+0,85 23,9 16,22+0,79 25,1 0,98

По показателям качества жиропота С кислотное число, йодное и ело, число омыления, температура плавления и застывания, рН по-а, соли калия и натрия) достоверных различий не обнаружено. Толщина кожи и густота волосяных фолликулов. Кожа, ярок 3 и групп, полученных от баранов типа стронг, з целом более толстая,

чем у помесей-1 группы, на 3,34 и 1,67$ и чистопородных ставропольских овец (4 группа) - на 3,69 и 2,01$. У этих же животных самый толстый пилярный слой, в котором происходит формирование волосяных фолликулов-( табл. 7) .

Таблица 7

Толщина кожи у ярок различного происхождения

Группа! Порода! _ Толщина кожи и ее слоев, мкм_

! отцов ! общая ['Эпидермис! пилярннй !ретикулярный

. 1 АМ 1894,3+59,7 16,2+0,71 1291,9+42,2 586,2+14,6

2 Ы 1925,9+63,1 16,5+0,65 1305,7+57,1 603,7+21,3

3 АМ 1957,5±57,1 17,5+0,58 1348,7+55,4 591,3+13,7

4 СТ .1887,9+56,2 16,1+0,77 1274,2+53,9 597,6+15,8

С особенностями строения кожи тесно связана густота волосяных фолликулов. Отмечена тенденция увеличения их количества с у гонением шерсти подопытных животных 1та<5л. 8).

Таблица 8

Густота волосяных фолликулов у ярок различного происхождения

Группа! Порода! -Количество фолликулов на 1 отношение

! отцов ! П+В ! П ! В ! В/П

4,65+0,28 66.27i2.95 14,25+0,31

4,23^,17 62,01+3,78 14,66+0,21

4,30+0,23 60,05+4,20 13,97+0,29

4,42+0,22 59,78+4,08 13,52+0,36

По густоте еолосянкх фолликулов на 1 шг кожи ярки 1 группы прозосходят сгерстнггц 2, 3 и 4 групп на 7,01$ (Р<0,95); 10,21$

(;? ^ 0,35) к 10,47$ ( Р > 0,95) .

1 АМ

2 АГЛ

3 АМ

ст

70,92+4,28 . 66,24^4,64 64,35^4,35 64,20+4,61

Характеристика рун. Помеси имеют более уравненную -по длинэ шерсть, о чем .свидетельствует отношение длины шерсти на разных топографических участках к ее длине на боку. Длина шерсти на спине, ляжке и брюхе в процентах по отношению к боку составляет соответственно у ярок 1, 2, 3 и 4 групп: 91,80; 94,60 и 76,84$; 91,58; 94,05 и 77,937»; 91,10; 93,80 и 78,30$; 90,39; 93,88 и 75',82£.

У помесей рун с белым цветом жиропота на 17,60-25,85 абс. процента больше, чем у животных контрольной группы.

Разное качество жиропота сказалось на величине зон вымытос-ти и загрязненности штапеля подопытных животных. Наименьшую зону загрязнения имеют ярки 2 и 3 групп. Глубина загрязнения руна на боку у них меньше на 1,06 и 3,18 абс. процента, чем у сверстниц 1 группы, а по сравнению со ставропольскими овцами - меньше на 2,34 и 4,46 абс. процента. Аналогичная закономерность наблюдается по глубине зоны 'загрязнения штапеля, на спине, а также вымы-тости руна на боку и спине.

3.7. Гематологические показатели. По содержанию в крови.подопытных животных гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов наблюдаются незначительные колебания в пределах физиологических норм.

3.8. Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят,. Изучони-з воспроизводительной способности овец показало, 'что плодовитость маток 1, 2,- 3 и 4 групп составляет соответственно 118,8; 121,6; 120,9 п 118,6%; сохранность молодняка к отбивке - 89,1; 93,6: 90,2 и 91,0$, то есть различия по этим показателя;.? несущественные.

3.9. Классный состав. Наибольшее количество элитных и первоклассных животных во 2 п 3 группах - 76,31 и 83,28$ соответственно, что на 3,34 и 10,31 абс. процента больше, чем в 1 группе и на 7,42 и 14,39 абс. процента, чем среди чистопородных ставропольских овец. ■

3.10. Корреляция и регрессия некоторых хозяйственно-полезных признаков. Установлена достоверная положительная корреляционная связь во всех четырех группах между толшдной шерсти и настригом в мытом волокне, длиной шерстных волокон (табл. 9) .

. Таблица 9

Корреляция некоторых хозяйственно-полезных ■ - признаков ярок различного происхождения,±м

Признаки ! -:-Пшзнаки---

! Настриг ! Длина 1 Тонина

1 группа (п=37)

Живая масса 0,147+0,167 0,160+0,158 0,423+0,153

Настриг - 0,352+0,128 0,507+0,134

Длина 2 группа (п=38) 0,716+0,098

Живая масса . 0,367+0,155 0,112+0,152 0,301+0,167

Настриг - 0,386+0,121 0,562+0,108

Ддина — 3 группа ш=36) 0,762+0,108

Живая масса 0,571+0,141 0,172+0,141 0,401+0,157

Настриг - 0,377+0,108 0,589+0,105

Длина — 4 группа (п=45) 0,736+0,116

Епвая масса 0,440+0,137 -=-0,017+0,152 0,091+0,152

Настриг - 0,271+0,125 0,329+0,144

Длина - - 0,527+0,130

Коэффициент корреляции между диаметром шерстных волокон и настригом мытой шерсти составляет в 1, 2, 3 и 4 группах соответственно 0,507; 0,562; 0,589; 0,329 (Р 0,95-0,999); между толщиной

и длиной шерсти -- 0,716; 0,762; 0,736; 0,527 (Р :> 0,995) . Такг.а обнаружена положительная и достоверная связь между толщиной шерсти и живой массой в 1 л 3 группах (? >0,95-0,99) и положительная, но недостоверная связь между этими признаками во 2 и 4 группах.

По статистической лостоверностп коэффициенты регрессии распределяется так чв, как и коэф^ициентн коррелята. Различия .ттпь в величине самих коэ^шдаентов. Так установлено, что уввлпчсч;. о среднего диаметра шерстных волокон на 1 м;см приводит к увеличена настрига на 101; 106; 112 и 34 г (р >0,95-0,959)', длины ппрпт:: -на 0,597; 0,579; 0,613 и 0,338 см (?>0,99Э) соответственно з 1, 2, 3 н 4 группах.

3.11. Экономическая эМективиссть производства птюдуг'-'г.'. Анализ экономической эффективности производства продукции чт-.сто-породных и помесных ярок представлен в таблице 10.

Таблица 10

Эконоргаческая эффективность выращивания ярок различного происхождения на 1 гол.

Показатели | Группа

! 1 ! 1 9 ! ! 3 !

Живая масса, кг 35,81 37,23 37,34 37,62

Настриг чистой шерсти, кг 2,45 ' 2,55 2,73 2,34*

Затраты на выращивание, руб. 65,17 65,17 г гт ^^ оО,1 1 65,17

Стоимость продукции всего, руб. 97,85 ■ 100,24 104,32 97,10

в т.ч. шерсти 43,37 ■ 45.14 48,32 41,42

прироста живой массы 54,43- 55,10 56, СО 55, СЗ

Прибыль, руб. 32,68 35,07 39,15 31,93

Уровень рентабельности, % 50,15 53,81 „60,07 43,99

По показателям экономической эффективности преимущество на стороне ярок, полученных от австралийских мериносов типа стронг (2 и 3 группы). При одинаковых затратах на выращивание (65,17 руб.) , у потомства этих баранов получена наибольшая прибыль - 35,07 и 39,15 руб. в расчете на одну голову. Помеси 1 группы уступают -по этому показателю сверстницам 2 группы на 2,39 руб. или на 7,31$, 3 группы - на 6,47 руб. или на 19,80$; чистопородные ставропольские ярки - на 3,14 руб. или на 9,83$ и на 7,22 руб. или на 22,61$ соответственно. ■ .

■ По уровню рентабельности помеси 2 группы превосходят свёрст-.-ниц 1 группы на 3,66 абс. процента, чистопородных ставропольских животных - на 4,82 абс. процента, преимущество ярок 3 группы ~ больше и составляет 9,92 и 11,08 абс. процента.

ВЫВОДЫ

Сравнительное, изучение продуктивных и конституциональных особенностей чистопородных и помесных ярок различного происхождения позволяет сделать следующие выводы:

1. По живой массе от рождения до 13-месячного возраста превосходство на стороне ярок, полученных от■австралийских мериносов типа стронг с шерстью 56 качества. При отбивке они превосходят сверстниц, полученных от баранов типа стронг с шерстью 58 качества и от баранов типа медиум на 3,05 и 6,89$, чистопородных ставропольских животных.^-' на 0,35$; в'годовалом возрасте - на 1,64; 2,80 и 0,58$ соответственно.

2. По промерам статей тела и индексам телосложения подопытные кпвотные достоверных различий не имеют.

3. Австрало-ставропольские ярки лучше оплачивают корм приростом сивой массы и шерсти по сравнению с чистопородными овцамп. Среди по.\;зсо2 гашотные 3 группы расходовали корма на прирост 1 кг

живой массы на 8,28 и 6,55$, прирост мытой шерсти - на 1,16 и 2,83$ меньше по сравнению со сверстницами 1-й 2 групп.

4. По убойным и мясным качествам-лучшие показатели у потомства баранов стронг и ставропольских овец.

Убойный выход в 1, 2, 3 и 4 группах составляет соответственно 41,3; 42,4; 42,6; 43,0$; убойная масса - 13,61; 14/59; 14,90 и 14,62 кг. ^

По химическому составу мяса ярок подопытных групп заметных различий не установлено. . •

5. Изучение внутренних органов не выявило достоверных различий по ним между животными сравниваемых групп.

6. Наиболее существенные различия в зависимости от подбора баранов к маткам установлены-по шерстной продуктивности.

По настригу чистой шерсти помесные овцы превосходят чистопородных на 4,70-16,67$. У помесей выделяется потомство баранов типа стронг. Ярки 2 группы превосходят.сверстниц 1 группы на 4,08$, а 3 группы - на 11,43$,

7. Толщина отдельных слоев и кожи в целом оказалась выше у потомства австралийских баранов типа стронг.

По количеству волосяных фолликулов на 1 мм^ кожи ярки 1 группы (потомство баранов типа медиум) превосходят сверстниц 2, 3 и 4 групп на 7,07; 10,21 и 10,47$.

8. Ярки 3 группы оказались наиболее, длинношерстными и пре- ■ восходили в годовалом возрасте животных 1, 2 и 4'групп на 4,70;. 2,03 и 7,16"$ соответственно.

9. Диаметр шерстных волокон наибольший у'ярок 2 (21,25 мкмК и 3 (21,71 мкм) групп. Это больше, чем у сверстниц 1 группы на 3,86 и 6,11$ и-4 группы - на 6,09.и 8,35$.

»

10. Прочность шерсти на разрыв у животных всех изучаемых

"групп соответствует нормативным требованиям промышленности и составляет 7,80; 7,86; 8,22 и 7,60 сН/текс соответственно в 1, 2, 3 и 4 группах.

II. Количество жиропота у 'чистопородных ярок выше, чем у помесных,, на 3,93-4,84$, у помесей разница в его содержании незначительная»

.12. Гематологические показатели крови.подопытных животных находятся в пределах физиологических норм. Существенных различий по ним не обнаружено.

13. Многоплодие ставропольских маток в 1, 2, 3, 4 группах сгло примерно одинаковым и составило соответственно 118,8; 121,6; 120,9; 118,6$; сохранность молодняка к отбивке - 39,4; 90,6; 91,2; Gl,С$.

14. Элитных и первоклассных животных по результатам бонитировки больше в потомстве австралийских мериносов типа стронг на J,34 и 10,31$, чем'среди помесей от баранов медиум, и на 7,42 к 14,39$, чем у чистопородных ставропольских •.-ответных.

• 15. Проверка выборочных совокупностей подопытных групп на нормальность распределения по живой массе, настригу чистой шерсти, естественной длине и толщине шерсти свидетельствует об их репрезентативности.

16. Наибольший выход продукции б натуральном и денежном выражении получен ст потомства австралийских мериносов типа стронг.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В процессе дальнейшего совершенствования тонкорунных сеоц с использованием австралийских мериносов необходимо учитн-ьат! их конституциональные особенности.

2. При вводном скрещивании матск ставропольской породы с

австралийскими мериносами предпочтение следует отдавать баранам типа стронг. с тониной шерсти 58-56 качества.

МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ В СЛЕДУШК РАБОТА!:

1. Мясные и убойные качества помесных ярок.// Современные достижения науки и практики в области селекции овец и.коз, технологии производства шерсти, баранины, пуха, могера п их применение в новых экономических условиях хозяйствования: Тез. науч. сооб. Всес. науч.-практ. конф./ ВНИИОК.- Ставрополь,'1531.-

Ч. 2.- С. 102-104. (в соавторстве?,

2. Оплата корма приростом живой массы у ярок различного происхождения.//Конференция по развитию овцеводства: Тез. науч. сооб./ ВНИИОК.- Ставрополь, 1989.- Ч,. 2,- С. 153-154.

3. Характеристика помесей, полученных при сгфэ^иваннп маток ставропольской.породы с баранами австралийский мзр:п:со различию: конституциональных типов./,/ Повышение продукт™«-:!:*: и пло-менных качеств сельскохозяйственных .животных: Сб. нс.у:. г,.)../ Ставропольский СХИ,- Ставрополь, 1983,- С. £0-21. "Оз ее.??

ве).

Тиро* 10ОЯЛ |7еу.-«."Л.Сс*«.*39?г