Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Характеристика помесей, полученных при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос различных конституциональных типов

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Характеристика помесей, полученных при скрещивании маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос различных конституциональных типов"

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-' ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА

На.правах рукописи ВЕЛИК Николай Иванович

УДК 636; 368.4.082.26(470.63)

ХАРАКТЕРИСТИКА ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ 'МАТОК СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДУ С БАРАНАМИ АВСТРАЛИЙСКИЙ МЕРИНОС РАЗЛИЧНЫХ КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ТИПОВ

06.02.04 - частная зоотехния; -технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук .

Ставрополь -

1992

^ Работа выполнена на кафедре мелкого животноводства Ставропольского ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственного института .

. Научный руководитель '- доктор сельскохозяйственных •

наук, профессор И.С.Исмаилов-

Официальные оппоненты - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор И.А.Тапильский кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник В.П. .Зубков

Ведущая организация - Управление сельского хозяйства

администрации Ставропольского края

Защита состоится " 1 " июля 1992 года в 14 часов на заседании специализированного совета К.120.70.01 во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте овцеводства и козоводства по адресу: 355014, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, ВНИИОК.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени.научно-исследовательского института овцеводства и козоводства.

Автореферат разослан " / "<"°*.й-1992 года.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Б.С„Кулаков

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЗЫ.

1.1. Актуальность темы. Одним из эффективных путей повипе-,;гая продуктивности животных является целенаправленное использование генетических ресурсов, которые проявляются в форме гетерозиса или в виде приобретения ливотннми ценных качеств в результате межпородных скрещиваний. Ввиду многообразия пород и генетически обособленных групп в овцеводстве имеется огромные возможности повышения производства и улучшения качества продукции на основе применения различных вариантов скрещиваний;- В этом отно-пеяии особый интерес представляют австралийские мериносы.

С 1971 года в хозяйства России завезено около 1,4 тыс. австралийских мериносовых баранов, за двадцатилетний период иг® осеменено более 3 млн. маток. Широкое использование австралийских производителей на матках тонкорунных пород способствовало •■з^тачокяз) и количественных, и качественных показателей шерстной, ооог/лтлвнсстя,

-'гегч многолетнего использования австралийских мериносов в оо.тсм лолопгательнк, однако результаты далеко не однозначны.

;>чня5о считать австралийских мериносов одной породой, $ак-■ :~^сгсп пх насколько. Каждый из существующее сейчас типов сб-сэезег оасголько различатякися специфически« ггродуктивно-бпо-хгячесарш особенностями, что их с полным основанием молено счл-^Г; сглхзсч'очтальными породили. Созданы были австралийские ыорк-(сстч о определенных пряродао-«лиматическюс условиях а именно в ~сс обладают наявнешей яродуктявностьа. Мваду тем, при распреде--оостр--1.с1.;с1с1х баранов по оснам разведения тонкорунных озец •• со-с^гнстзв случаев ¿го учитывались ж хопстптуняональкнв ссо-'оо.ооол, ооосдская пр&яадаетнссть отепепъ сочетаемости рап-."сзяЛстаеаяо <5полсг.пескпх признаков лявстшк разных го-

Учитывая в целом положительный экономический эффект от использования австралийских мериносов, изучение и зоотехническое обоснование качества потомства,' полученного от австралийских tía-, ранов различных конституциональных типов, представляет определенный научный л практический интерес,

1.2. Поль, и задачи исследований. Цель» исследований являлось определение наиболее эффективных вариантов скрещивания саранов австралийский меринос типов, медиум и стронг при совершенствовании овец ставропольской породы.'

В связи с этим в задачу исследований входило:

- изучение продуктивных и биологических свойств овец, полученных от скрещивания маток ставропольской породы с баранами австралийский меринос разных конституциональных типов;

- определение экономической .эффективности выращивания молодняка различного происхождения.■ .

1.3. Научная новизна и практическая ценность работы. Впервые проведено-изучение продуктивных и.некоторых биологически: особенностей потомства, полученного-при-скрещивании маток ставропольской породы с барана1«! австралийский меринос разных конституциональных типов.

На основе комплекса исследований выявлены наиболее эффективные варианты Скрещивания и рекомендованы для использования • при совершенствовании овоц ставропольской породы.

Завоз баранов и их применение для увеличения количественных и улучшения качественных показателей иерст-ной продуктивности с учетом проведенных исследований позволят полнее использовать генетический потенциал обеих пород, обеспечат ускорение селекционного прогресса.j ' < .■. . .„ ' , .

1.4. Anpodaroig работа. Основные положения диссертационной

работы доложены и обсуждены:

- на научно-производственных конференциях Ставропольского сельскохозяйственного института в .1937-1983, 1991 годах;

- на расширенно?! заседании кафедры мелкого животноводства Ставропольского СХИ в 1988, 1992 годах.

1.5. Публикация. По теме диссертации, опубликовано 3 науч-•ных статьи.

1.6. Объем работы. Диссертация изложена на 134 страницах машинописного' текста и состоит из введения, 3-х глав, выводов, предложений, списка использованной литературы, включающего 200 наименований, в том числе 29 на иностранных языках. Работа содержит 39 таблиц и 6 рисунков.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА. ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Подопытный материал и схема опыта. Экспериментальная ■ работа проводилась в 1985-1987 годах в совхозе "Кучерлинский" Туркменского района Ставропольского края в соответствии с тематическим планом ССХЙ (31.02.01.К 4-4), который входит в общесоюзную научно-техническую программу 0.51.25.1У.

Для проведения опыта была сформирована отара маток ставропольской породы (п=801) 1 класса .со средней живой массой 51,4кг, настригом чистой шерсти 2,44 кг.

Австралийские мериносы по своим продуктивно-конституциональным особенностям принадлежали к типам медиум и стронг, причем из последних 2 производителя имели персть 58 качества и 2 -56 качества. Для контроля использовались бараны ставропольской. породы. Схема опыта представлена в таблице 1.

Для осеменения ставропольских маток использовалась глубо-козамороженная сперма австралийских мериносов и свежеполученная сперма ставропольских баранов. .

Таблица 1

Схема опыта

Группа! Порода

_! Толщина ! Тип

{ маток!баранов| вранов, I мГ™ ! ! мкм !

Количество животных в группе_

■маток! баранов

1

2

3

4

СТ СТ СТ СТ

дм

•АМ.

АМ СТ

24,31 23,18

25,42 . 25,74

28,20 27,34

24,41 : 23,15

медиум стронг стронг

219 234 217 131

2 2 2 2

Полученный подопытный молодняк в течение всего эксперимента содержался в одинаковых условиях кормления и содержания. Рацион •кормления яшвотных по'-питательной ценности соответствовал нормам ВШЕа.

2.2. Методика изучения отдельных признаков.

Кивая масса определялась путем индивидуального взвешивания всех подопытных ярок при рождении, (с точностью до 0,1 кг), в возрасте' 4,'5 и. 13 месяцев (с точностью до 0,5 кг).

• Рост-и телосложение изучены путем измерения промеров статей тела в возрасте 4,5 и 13 месяцев у 20 ярок каждой группы.

Для характеристики телосложения животных на основании промеров вычислены индексы: длинноногости, растянутости,, тазб-груд-ноё, грудной, ссЗитости, костистости, массивности.

. Оплата коша приростом живоД массы-и шерсти- изучалась на ярках 9-11 месячного возраста в течение 60 дней. Для 'этого по 10 ярок кавдой группы содержались в огдельных оцарках на одинако-

вом рационе и в одинаковых условиях. Ежедневно проводился учет заданных кормов и несъеденных остатков. Питательность рациона оп-. ределялась по результатам химического анализа.

Мясные и убойные качества изучены по методике ВЖа (1970) путем забоя 3 животных из каждой группы в возрасте 12 Месяцев.

Химический состав мяса изучался по образцам фарша, усредненным по целой туше.

Настриг немытой шерсти учитывался во время стрижки от каждого животного(с точностью до 0,1 кгХ Выход чистой шерсти определялся по методике ВНИИ0К( 1984).

Естественная длина шерсти измерялась при отбивке и в возрасте 13 месяцев миллиметровой линейкой На боку индивидуально у всех подопытных гивотннх (с точностью до 0,5 см).

Истинная длина определялась лабораторно по образцам, отобранным во время бонитировки у каждой третьей подопытной ярки, по методике ВНИИОК (1984).

Тонина шерсти определялась экспертно во время бонитировки и лабораторно у всех подопытных животных по методике ВНШОК (1984). -

По образцам, отобранным раидомно в 13-месячном возрасте у 10 ярок каждой группы, изучены крепость шерсти на разрыв на динамометре с-дозирующим зажймом модели 2017 Д-0,006 по методике ВНИИОК (1984), количество и качество жиропота - по методике ВНШОК ( 1987)'. По образцам, отобранным с разных топографических участков, изучено состояние рун подопытных животных.

Гистологическое исследование кожи проведено по. методике Н.А.Диомидовой и др. (1960.) по образцам кожи, отобранным у 10 животных каждой группы в годовалом возрасте.

Ггкатологические показатели изучены у 10% животных каддой

группы в возрасте 13 месяцевс Из гематологических показателей изучены количество эритроцитов и лейкоцитов (по методике Л.В.Козловской, М.А.Мартыновой, 1975) и концентрация гемоглобина - счет-но-меланжерным методом по Сали.

Плодовитость маток устанавливалась по количеству ягнят ( живых, мертворожденных, абортов) в расчете на 100. овцематок.

Жизнеспособность ягнят оценивали по показателям отхода их от рождения до отъема от матерей.

Экономическая эффективность разведения чистопородных животных и ярок, полученных от австралийских мериносов разных конституциональных типов, устанавливалась по разнице между стоимостью продукции и фактическим затратам на ее производство.

Цифровой материал, полученный в ходе эксперимента, обрабатывался методом вариационной статистики (н.А„Пдохинский, 1969, Е.К.Меркурьева,Т.Н.Шангин-Березовский, 1983) при уровне вероятности Р=0,95, а так же по ГОСТу 11.006-74 "Правила проверки согласия опытногр распределения с теоретическим".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Репрезентативность выборки очных совокупностей. Проверка выборочных совокупностей подопытных групп на нормальность распределения' по живой массе, настригу мытой шерсти, естественной .длина и толщине шерсти изучена по величине .критерия омега-квад-рат(«) 2).

Подученные данные свидетельствуют, что распределение лзшот-ных по этим признакам подчиняется- закону нормального распределения случайных чисел (величина критерия омега-квадрат менее 2,4). Следовательно, результаты, полученные по живой массе*, настригу мытой терйти,' естественной длине и толщине шерсти от^аяавт конкретную генеральную совокупность и корректны ..с научной точки зрения.

массы ярок характеризуют данные таблицы 2.

Таблица 2

Зивая масса ярок различного происхождения, кг

! 1 Возраст

Группа 1 1 Повода отцов ( при ! ; рождении 4,5 месяца 13 месяцев

1 ! гг} ■ ■ м+ щ М+ т

1 АМ 3,97+0,07 21,47+0,34 36,81+0,45

2 АМ 4,00+0,06 22,27+0,42 37,23+0,35

3 АМ 4,13+0,10 22,95 Ю, 45 37,84+0,36

4 СТ 4,07+0,08 22,87+0,39 37,62+0,27

Ярки 3 группы во все возрастные периоды имеют преимущество над сверстницами 1, 2 и 4 групп по данному показателю. Так, при рождении оно составляет 4,03; 3,25 (Р?0,95) и 1,47% (Р < 0,35) , в возрасте 4,5 месяца - 6,89 (р > 0,95) ; 3,05 и 0,35$ (Р< .0,95) и в .13 месяцев - 2,80 (Р> 0,95); 1,64 и 0,58$ (Р < 0,95) соответственно.

Данные линейных промеров статей тела и индексов телосложения характеризуют потомство баранов типа стронг как животных, имеющих более компактное ж массивное- туловище, с несколько лучше развитой грудной частью и меньшей длинноногостыо'.

3.3. Оплата корма приростом живой массы и шерсти. Помеси лучше' оплачивают корм по 'сравнению с чистопородными ставропольскими животными, а в потомстве австралийских'Сараной по' этому показателю' выделяются ярки 3 группы.

Так, абсолютный прирост живой массы за период опыта у них составил 7,39 кг против-6,63; 6,93 и6,77 кг; прирост шерсти на участке кожи площадью 100 'сиг - 5,12 г против 4,96; 4,58 и

4,79 г соответственно у ярок 1, 2 и 4гр-?пи, Затраты корма на 1кг прироста живой массы у ярок 3 группы на 8,28; 6,55 и 9,31$; на 1 кг прироста мытой шерсти'- на 1,16; 2,83 и 7,34% меньше по сравнению.со сверстницами.1, 2 и 4 групп соответственно.

3.4. Мясные ж убойные качества. Материалы таблицы 3 характеризуют убойные показатели ярок опытных групп.

. - ■ Таблица 3

Убойные качества.ярок различного происхождения

Показатели ! ----;--

! 1 Г 2 ! 3 . ! 4

Предубойная живая масса, кг ' 32,92 34,40 34,95 34,00

Масса парной туши, кг 12,71 13,77 14,05 13,76

' Масса "внутреннего жира, кг 0,90 0,82 0,85 0,86 '

Убойная масса, кг . /' 13,61 14,59 14,90 14,62

УбОЙНЫЙЕЫХОД, % ' 41,3 42,4 42,6 43,0

Из приведенных в таблице 3 данных видно, что ярки 3 группы превосходят сверстниц 1, '2 и 4 групп по массе парной туши на 10,95? (Р?> 0,95); 2,03 и 2,11% (Е < 0,95); убойной массе - на 9,48$ (Е >0,95); 2,12 и 1,92% (?< 0,93) . Убойный выход наибольший у ставропольских ярок -43,0$. .

По сортовомуи морфологическому'составу тушек, химическому составу мяса различия между грушами несущественные.

3.5. Интетаьерные показатели. Цо развитию некоторых внутренних органов С сердце, легкие, печень, селезенка, тонкий и толстый отделы кишечника и желудок,без.содержимого) достдвйрвых различий не обнаружено, но органы желудочно-кишечного тракта лучше развиты у помесей.

3.6. Шерстная продуктивность и качество шерсти. Помесные ярки имеют более высокие показатели- настрига шерсти в чистом волокне по сравнению с чистопородными сверстницами ( табл. 4). Их. преимущество составляет 4,70-16,675?-(Р < 0,95-Р > 0,99) .

Таблица 4

Шерстная продуктивность ярок различного происхождения,-М+ т

!• ! Настриг шерсти.'кг ! Г Выход мытой

Группа! Порода¡в оригинале; в мытом ; С, $ г Щврстя, ; отцов | \ волокне \ г

1 АМ 4,55+0,18 2,45+0,09 11,2 - 53,8

2 АМ 4,60+0,18 2,55+р;07 13,7 55,4

3 АМ 4,83+0,19 2,73+0,09 14,5' 56,5'

4 ст 4,68+0,17 2,34+0,10 12,8 50,0

Среди потомства австралийских мериносов выделяются овцы 2 и 3 групп. Они превосходят ярок 1 группы по настригу мытой шерсти на 4,08$ (Р< 0,95) и 11,43$ (Р> 0,95) соответственно.

По выходу чистой шерсти преимущество потомства баранов типа стронг над дочерьми баранов типа медиум составляет 1,6 и 2,7 абс. процента.

Естественная и истинная длина шерсти. Помеси превосходят чистопородных ставропольских животных по естественной длине-шерсти ак при отбивке, так и во врэмя бонитировки. Более длинную-шерсть имеет потомство австралийских мериносов типа стронг.

В возрасте4,5 месяца ярки 2 группы превосходят'свёрстниц 1 и 4 групп на 3,02 и 5,63$ (Р< 0,95), в 13 месяцев - на 2,61 и 5,02$ (Р< 0,95) . Преимущество овец 3 группы в этаже возрастные периоды составляет 6,87$- (Р ^ 0,95) и 9,58$ (Р ^0,95); 4,70$ (Р < 0,95) .и 7,16$ (Р> 0,95).

По истинной длине шерсти ярки 3 группы превосходят сверстниц 1 и 2 групп на 1,35$ I Р <-0,95) и 4 группы - на 9,89$ (Р>0,99),

Толщина шерсти. Толщина шерсти подопытных ярок колеблется в. пределах 20,03-21,71 мкм (табл. 5).

Причем у чистопородных ставропольских животных и потомства баранов типа медиум она находится в пределах 70 качества по Брад-$°РДУ> У молодняка, полученного от баранов типа стронг,- в пределах 64 качества-. Прослеживается тенденция увеличения диаметра шерстных волокон у потомства с 'увеличением толщины волокон у родителей. Так, у ярок 1 группы толщина шерсти на 3,86$ меньше, чем у сверстниц 2 группы СР < 0,95) и на 6,11$ - по оравнению со сверстницами-3 группы -(?> 0,95). Вместе с тем все группы помесей по данному показателю превосходят ярок контрольной группы на 2,15-8,39$. Шерсть у помесей более уравнена по сравнению с чистопородными животными.

Таблица 5 - .

Толщина и прочность шерсти на разрыв у ярок различного происхождения, М+т

.Группа Г Порода ! —шерсти,-таГ ! отцов ! M+tyi ! С, $

Прочность шерсти, сН/текс

.1 .-;••' АМ 20,46+0,22' 18,35- ' 7,80+0,15

;2 ' /АМ - 21,25+0,27 20,47 7,86±0,18 '

3 .АМ 21,71+0,25 ' 20,25' . 8,22+0,22

4 СТ • 20,03+0,30 21,10. -.7,60+0,20

Крепость шерсти на разрыв. Абсолютная разрывная нагрузка подопытных овец находится в пределах 7,60-8,22 сН/текс. Прочность шерсти ;'у ярок 3 и-2 групп, полученных от баранов типа • стронг, наибольшая и превосходит1аналогичный показатель у сверст-

ниц 1 группы, полученных от баранов типа медиум, на 5;48 и 0,77$ (Р <0,95, Р.< 0,95) и у ставропольских ярок - на 8,12 и 3,42$ О5 >0,95, Р < 0,95).

В целом шерсть и чистопородных я помесных ярок соответствует требованиям научно-технической документации на тонкую шерсть.

Количество й качество жиропота. По содержанию жира в чистой необезжиренной шерсти австрало-ставропольские ярки уступают сверстницам исходной породы на 1,2-2,06 абс. процента (табл. б). Среди помесных животных наименьшее содержание жира у ярок 3 группы ~ 12,84$. Это на 0,85 и 0,31 абс. процента (Р < 0,95) меньше по сравнению с животными 1 и 2 групп.

Содержание пота также выше у ярок контрольной.группы на 2,61-2,78 абс. процента, чем у помесей. У потомства австралийских баранов достоверной разницы нет. ••

'Таблица 6

Содержание жира и пота в шерсти ярок различного происхождения ■_....

, , .Содержится в чистой , Отношение Группа} Порода г необейжиренной шерсти. $_¡ тара к

' ! отдов ! ира . !С, %\ пота !С, % \ дот?

1 АМ 14,70+0,73 23,1 13,49+0,71 ■ 24,1 1,09

2 АМ 14,15+0,95 24,5 13,61+0,84 26,9 . 1,04

3 ■ АМ 13, '84+0,69 22,4 13,44+0,65 23,9 1,03

4 СТ 15,90+0,85 23,9 16,22+0,79 25,1 0,93

До показателям качества жиропота С кислотное число, йодное число, число омыления, температура плавления и застывания, рН пота, соли калия и натрия) достоверных различий нэ обнаружено.

Толщина кожи и густота волосяных отляикулов. Кожа ярок 3 и 2 групп, полученных от баранов типа стрснг, в целом более толстая,

чем у помесей-1 группы, на 3,34 и 1,67$ и чистопородных ставропольских овец (4 группа) - на 3,69 и 2,01$. У этих же животных самый толстый пилярный слой, в котором происходит формирование волосяных фолликулов-( табл. 7) .

Таблица 7

: Толщина кожи у ярок различного происхождения

Группа! Порода! _, . Толщина кожи и ее слоев, мкм „ .

! отцов ! общая !'эпидермис! пилярннй ¡ретикулярный

. 1 АМ 1894,3+59,7 16,2+0,71 1291,9+42,2 586,2+14,6

2 АМ 1925,9+63,1 16,5+0,65 1305,7+57,1 603,7+21,3

3 АМ 1957,5^57,1 17,5+0,58 1348,7+55,4 591,3+13,7

4 СТ , 1887,9+56,2 16,1+0,77 1274,2+53,9 597,6+15,8

С особенностями строения кожи тесно связана густота волосяных фолликулов. Отмечена тенденция увеличения их количества с утонением шерсти подопутных животных (табл. 8).

- Таблица 8

Густота волосяных фолликулов у ярок различного происхождения

Группа! Порода! -Количество фолликулов на 1 отношение

! отцов ! П+В ! П ! . В ' ! В/П

1 АМ 70,92+4,28 4,65+0,28 66,27+2,95 14,25+0,31

2 АМ . 66,24+4,64 4,23^,17 62,01+3,78 14,66+0,21

3 АМ 64,35+4,35 4,30+0,23 60,05+4,20' 13,97+0,29

. 4 . СТ 64,20+4,61 4,42+0,22 59,78+4,08 13,52+0,36

. По густоте волосяных фолликулов на 1 мм^ кожи ярки 1.группы' превосходят сверстниц 2, 3 и 4 групп на 7,01% (Р-< 0,95) ; 10,21$

(У >-0,95) и 10,47$ ( Р >--0,955

Характеристика рун. Помеси имеют более уравненную -по длине шерсть, о чем .свидетельствует отношение длины шерсти на разных топографических участках к ее длине на беку. Длина шерсти на спине, ляжке и брюхе в процентах по отношению к боку составляет соответственно у ярок 1, 2, 3 и 4 групп: 91,80; 94,60 и 76,84$; 91,58; 94,05 и 77,93$; 91,10; 93,80 и 78,30?; 90,39; 93,88 и 75',82^.

У помесей рун с белым цветом жиропота на 17,60-25,85 абс. процента больше, чем у животных контрольной группы.

Разное качество жиропота сказалось на величине зон вкмытос-ти и загрязненности штапеля подопытных животных. Наименьшую зону загрязнения имеют ярки 2 и 3 групп. Глубина загрязнения руна на боку у них меньше на 1,06 и 3,18 абс. процента, чем у сверстниц 1 группы, а по сравнению со ставропольскими овцами - меньшз на 2,34 и 4,46 абс. процента. Аналогичная закономерность наблюдается по глубине зоны 'загрязнения штапеля на спине, а также вимн-тости руна на боку и спине.

3.7. Гематологические показатели. По содержанию в крови.подопытных животных гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов наблюдаются незначительные колебания в пределах физиологических норм.

3.8. Плодовитость маток и жизнеспособность я^нят. Изучение воспроизводительной способности овец показало, 'что плодовитость маток 1, 2,- 3 и 4 групп составляет соответственно 118,8; 121,6; 120,9 и 118,6%; сохранность молодняка к отбивке - 89,4; 90,6; 90,2 и 91,0%, то есть различия по этим показателям несущественные.

' 3.9. Классный состав. Наибольшее количество элитных и первоклассных животных во 2 и 3 группах - 76,31 и 83,28% соответственно,, что на 3,34 и 10,31 абс, процента больше, чем в 1 группе и на 7,42 и 14,39 абс. процента, чем среди чистопородных ставро- , польских овец. .■ ■■' . ' ""' '

3.10. Корреляция и регрессия некоторых хозяйственно-полезных признаков. Установлена достоверная положительная корреляционная связь во всех четырех группах между толщиной шерсти и настригом . в мытом волокне, дайной шерстных волокон (табл. 9).

. : Таблица 9

Корреляция некоторых хозяйственно-полезных ■ - признаков ярок различного происхождения, г£ + /я

' признаки ! -:-—-ШЖШШШ-.-

г Настриг ! , Длина ! Тонина

1 группа (п=37)

Живая масса 0,147+0,167 0,160+0,158 0,423+0,153

Настриг 0,352+0,128• 0,507+0,134

Длина 2 группа (п=38) 0,716+0,098

Еивая масса . 0,367+0,155 0,112+0,152 0,301+0,167

Настриг 0,386±0,121 0,562+0,108 .

Дякна 3 группа ш=36) 0,762+0,108

Живая масса 0,571+0,141 0,172±0,141 0,401+0,157

Настриг 0,377+0,108 0,589+0,105

Длина 4 группа (п=45) 0,736+0,116

Еквая масса 0,440+0,137 -0,017+0,152 0,091+0,152

Настриг 0,271+0,125 0,329+0,144

. Длина - 0,527+0,130

Коэффициент корреляции мезду диаметром.шерстных волокон и иастрпго-л, мытой серсти составляет в 1, 2, 3 и 4 группах соответственно 0,507;'0,562; 0,539; 0,329 (Р ;> 0,95-0,999); между толщиной

я длиной шерсти -- 0,716; 0,762; 0,736; 0,527 (Р;> 0,999) . Также обнаружена пояснительная и достоверная связь мевду толщиной шерсти и живой массой в 1 и 3 группах (Р >0,95-0,99) и положительная, но недостоверная связь между этими признаками во 2 и 4 группах.

Iio статистической достоверности коэффициенты регрессии распределяются так же, как и коэффициенты корреляции. Различия лишь в величине самих коэффициентов. Так установлено, что увеличение среднего диаметра шерстим волокон на 1 мкм приводит к увеличении настрига на 101; 106; 112 и 34 г (р 0,95-0,999)", длины шерсти -на 0,597; 0,579; 0,613 и 0,38В см (р > 0,999) соответственно в 1, 2., 3 и 4. группах.

3.11., Экономическая эффективность производства продукции. Анализ экономической эффективности производства продукции чистопородных и помесных ярок представлен в таблице 10.

Таблица 10

Экономическая эффективность выращивания ярок различного происхождения на 1 гол.

Показатели { _ГРУгша

$ 1 ! ! 2 ! ! 3 ! 4_

Живая масса, кг 36,81 37,23 ' 37,84 37,62

Настриг чистой шерсти, кг 2,45 ' 2,55 2,73 2,34*

Затраты на выращивание, руб. 65,17 65,17 65,17 65,17

Стоимость продукции всего, руб. 97,85 ■ 100,24 104,32 97,10

в т.ч. шерсти 43,37 45.14 48,32 41,42

. прироста живой массы ' 54,48- 55,10 56,00 55,68

Прибыль, руб. 32,68 35,07 39,15 31,93

Уровень рентабельности, %. 50,15 53,81 ,60,07. 48,99

По показателям экономической эффективности преимущество на ' стороне ярок, полученных от австралийских мериносов типа стронг (2 и 3 группы), При одинаковых затратах на выращивание (65,17 руб.), у потомства этих баранов получена наибольшая прибыль - 35,07 и 39,15 руб. в расчете на одну-голову. Помеси 1 группы уступают со этому показателю сверстницам 2 группы на 2,39 руб. или на 7,31$, 3 группы - на 6,47 руб. или на 19,80$; чистопородные ставропольские ярки - на 3,14 руб. или на 9,83$ и* на 7,22 руб. или на 22,61$ соответственно. • .

- По уровню рентабельности помеси 2 группы превосходят свёрст--ниц 1 группы на 3,66 абс. процента, чистопородных ставропольских животных - на 4,82 абс. процента, преимущество ярок 3 группы " больше и составляет 9,92 и 11,08 абс. процента.

ВЫВОДЫ

Сравнительное, изучение продуктивных и конституциональных особенностей чистопородных и помесных ярок различного происхождения позволяет сделать следующие выводы:

1. По живой массе от рождения до 13-месячного возраста превосходство на стороне ярок, полученных от австралийских мериносов типа стронг. с шерстью. 56 качества. При отбивке они превосходят сверстниц, полученных от баранов типа стронг с шерстью 58 качества и от баранов типа медиум на 3,05 и 6,89$, чистопородных ставропольских животных V '¿а.0,35$; в'годовалом возрасте - на 1,64; 2,80 и 0,58$ соответственно.

2. По промерам статей тела и индексам телосложения подопытные животные достоверных различий не имеют.

3. Австрало-ставропольские ярки лучше оплачивают корм приростом шзой массы и шерсти по сравнению с чистопородными овцами. Среда сохесвй зиготные 3- группы расходовали корт на прирост 1 кг

живой массы на 8,28 и 6,55$, прирост мытой шерсти - на 1,16 и 2,83$ меньше по сравнению со сверстницами 1-й 2 групп.

4. По убойным и мясным качествам лучшие показатели у потомства баранов стронг и ставропольских овец.

Убойный выход в 1, 2, 3 и 4 группах составляет соответственно 41,3; 42,4; 42,6; 43,0$; убойная масса. - 13,61; 14,''59; 14,90 и 14,62 кг.

По химическому составу мяса ярок подопытных групп заметных различий не установлено. . ■ ■ ■

5. Изучение внутренних органов не выявило достоверных различий по ним между, животными сравниваемых групп.

6. Наиболее существенные различия в зависимости от подбора баранов к маткам установлены по шерстной продуктивности.

По настригу чистой шерсти помесные овцы превосходят чистопородных на 4,70-16,67$. У помесей выделяется потомство баранов типа стронг. Ярки 2 группы превосходят.сверстниц 1 группы на 4,05», а 3 группы - на 11,43%.-

7. Толщина отдельных слоев и кожи в цело?! оказалась виде у потомства австралийских баранов типа стронг.

По количеству волосяных фолликулов на .1 мм** кожи ярки 1 группы (потомство баранов типа медиум) превосходят сверстниц 2, 3 г 4 групп на 7,07; 10,21 и 10,472. ..■ ■.. ..

8. Ярки 3 группы оказались наиболее.длинношерстными и превосходили в годовалом возрасте животных 1, 2 и 4'групп на 4,70;-2,03 и 7,16$ соответственно. ..."

9. Диаметр шерстных волокон наибольший, у'ярок 2 (21,25 шм)1: . и 3 (21,71 мкм) групп. Зтс больше,, чем у сверстниц 1 группы на 3,86 и 6,11$ й-4 группы - на 6,09.и 8,32$.

10. Прочность шерсти на разрыв у етвотннх всех изучаем:

^групп соответствует нормативным требованиям промышленности и составляет 7,80; 7,86; 8,22 и 7,60 сН/текс соответственно в 1, 2, 3 и 4 группах.

11. Количество жиропота у чистопородных ярок выше, чем у помесных,- на 3,93-4,84$, у помесей разница.в его содержании незначительная.

.12. Гематологические показатели крови.подопытных животных находятся в пределах физиологических норм. Существенных различий по -ним не обнаружено.

• 13. Многоплодие ставропольских маток в 1, 2, 3, 4 группах было примерно одинаковым и составило соответственно 118,8; 121,6; 120,9; 118,6$; сохранность молодняка к отбивке - 89,4; 20,6; 91,2; 51,0$. ■

14. Элитных и первоклассных животных по результатам бонитировки больше в потомстве австралийских мериносов типа стронг на 3,34 и 10,31$, чем'среди помесей от баранов медиум, и на 7,42 и 14,39$, чем у чистопородных ставропольских животных.

- 15. Проверка выборочных совокупностей подопытных групп на нормальность распределения по живой массе, настригу чистой шерсти, естественной длине и толщине шерсти свидетельствует об их репрезентативности.

16. Наибольший выход продукции б натуральном и денежном выражении получэн ст потомства австралийских мериносов типа стронг.

ПРОДЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Е процессе дальнейшего совершенствования тонкорунных овец с использованием австралийских мериносов необходимо учитывать кх конституциональные особенности.

2. Прл вводном скрещивании маток ставропольской породы с

австралийскими мериносами предпочтение следует отдавать барана.: типа стронг. с тониной шерсти 53-55 качества,

МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ! 0П7ШК03ДНН В СЛЕДУКЕК РАГСТЛ'.':

1. Мясные и убойинэ качества помзенше ярок»// Совремекп-; достижения науяи и практики з области селекция овец п. ::сэ, *гт~ нолопш производства шерстя, барайюш, пуха, могера- и пх та:1"--негше б новых экономических условиях хозяйствования:• Тзз. г,?.;-":, сооб. Всес. пауч.-практ. глиф./' ШШК,- Ставрополь, -

Ч. 2.- С. 102-104, (в соавторстве).

2. Оплата корма приростом живой массы у ярок раггг^п^Г'о происхождения.//Конференция по развитию овцеводства: 1=",-. туч, сооб./ ЕЫШ'ЮК.- Ставрополь, 1989,- Ч.. 2.- С. 153-1ГЦ,

3. Характеристика помесей, полученных при скр-гплзакгл

ток ставропольской. порода' с баранами австралийский и г, г -со различных конституциональных типов.// Повышение про;г-т-:'..' ' гг.:"- -. менных качеств сельскохозяйственных животных: С-..;, к"--;, -л>,/ Ставропольский СХИ.- Ставрополь, 1988.- С. 20-21. «з г г ве).

А//РЛ 1>ро* -500 (7еу.,.!. -/, СсУ-И . i<rs