Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Функциональные особенности гусей рейнской и линдовской пород, определяющие их продуктивные качества

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Функциональные особенности гусей рейнской и линдовской пород, определяющие их продуктивные качества"

На правах рукописи

КРЮЧКОВА МАРИНА АЛЕКСАНДРОВНА

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГУСЕЙ РЕЙНСКОЙ И ЛИНДОВСКОЙ ПОРОД, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ИХ ПРОДУКТИВНЫЕ

КАЧЕСТВА

03 00 13 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

ииаIБ17У4

ТРОИЦК - 2007

003161774

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»

Научные руководители: доктор биологических наук, профессор

Гущин Петр Яковлевич

доктор биологических наук, профессор Авзалов Рузил Хакимянович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Шириев Вакиль Миргалиевич, ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины», г Троицк

доктор биологических наук, доцент Гудин Владимир Аркадьевич, ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н Э. Баумана», г Казань

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Уральская государственная

сельскохозяйственная академия»

Защита состоится «14» ноября 2007 года в 1200 часов на заседании диссертационного совета К 220 066 01 при ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» по адресу 457100, Челябинская область, г Троицк, ул Гагарина 13, т (35163) 2-48-88, факс (35163) 2-04-72, E-mail. tvi@mail ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины».

Автореферат разослан « 42 » октября 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Баталова О А.

Общая характеристика работы

Актуальность темы. Совершенствование методов племенной работы является одним из основных условий способствующих повышению уровня продуктивности птицы Особое значение эта работа приобретает в промышленном птицеводстве, эффективность которого находится в прямой зависимости от качества используемой птицы (Л Ю Киселев, В Н Фатеев, 1983)

Повышение адаптивных, продуктивных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственной птицы имеет важное значение для увеличения производства яиц и мяса, а также дальнейшего роста эффективности птицеводства (НСКовацкий, В В. Мамаев, 1991, РРГадиев, 2002, Р Р Гарифуллин, 2006) Гусеводство - важный резерв увеличения производства мяса птицы (М Г Кочиш, М Г Петраш, С Б Смирнов, 2004), характеризуется рядом положительных качеств таких как интенсивность роста, оплата корма, жизнеспособность и возможность откорма. Из всех физиологических особенностей птицеводы отдают предпочтение тем, которые способствуют эффективному производству гусиного мяса (Р Р Гадиев, 2002, Р Р Гарифуллин, 2006)

Одним из способов повышения мясной продуктивности птицы является целенаправленный отбор высокопродуктивных гусей не только для воспроизводства стада, но и для дальнейшей селекционной работы птицеводческих хозяйств Поскольку птицу для этих целей отбирают в раннем возрасте, важно знать особенности той или иной породы гусей в возрастном аспекте

Одну из возможностей нового подхода в познании процессов происходящих в организме открыла хронобиология Использование биоритмологических методов исследования функций животного организма обеспечивает изучение в их динамике новых закономерностей (П Я Гущин, 1990, 1991, ХГ Шихиев, 1995, ИФ Лукманов, 1998, АФ Хабиров, 2000, ЭР Румянцева, 2000, РХ Авзалов, 1993, 2004, ЭР Шайхутдинова, 2004, И Р Хабибуллина, 2004)

В литературе нам не встретились работы по изучению многодневной и суточной динамики электрофизиологических и гематологических показателей у гусей Эти данные необходимы для создания способов управления адаптацией и продуктивностью сельскохозяйственной птицы В связи с теоретической и практической значимостью указанной проблемы и возникла необходимость выполнения настоящей работы

Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось изучение функциональных особенностей организма гусей рейнской и линдовской пород, определяющие их продуктивные качества Исходя из поставленной цели, на решение вынесены следующие задачи

• определить параметры суточных ритмов возбудимости нервной системы и вегетативного гомеостаза (по данным кардиоинтервалометрии по Р М Баевскому) у гусей,

• установить возрастную изменчивость гематологических и электрофизиологических показателей,

• определить взаимосвязь электрофизиологических, гематологических и продуктивных качеств у гусей рейнской и линдовской пород.

Научная новизна результатов исследования. Впервые определены статистические нормативы гематологических показателей и вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской и линдовской пород в условиях Республики Башкортостан; установлена суточная динамика и определены параметры ритмов показателей возбудимости нервно-мышечной системы и сердечного ритма у гусей, установлены физиологические критерии оценки продуктивных качеств гусей рейнской и линдовской пород по показателям яичной продуктивности и приросту живой массы и мясным качествам

Теоретическая значимость Расширены сведения о временной организации показателей возбудимости нервно-мышечной системы и вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской и линдовской пород, выявлены возрастные особенности гематологических показателей и сердечного ритма у гусей, определена корреляционная связь между гематологическими показателями, сердечным ритмом и продуктивностью гусей рейнской и линдовской пород

Практическая значимость работы. Выявлена достоверная взаимосвязь электрофизиологических, гематологических и продуктивных показателей у гусей рейнской и линдовской пород Определен электрофизиологический и гематологический статус гусей изучаемых пород и его возрастная характеристика, которую целесообразно использовать в качестве справочного материала при проведении селекции в условиях ГУЛ ППЗ «Благоварский» и для обоснования мероприятий, направленных на повышение продуктивности, резистентности их организма

Научные положения, выносимые на защиту

• Гуси рейнской и линдовской пород имеют различную продуктивность, коррелирующую с электрофизиологическими и гематологическими показателями

• Электрофизиологические показатели у гусей рейнской и линдовской пород подвержены четким суточным колебаниям

• Показатели регуляции сердечного ритма и гематологические характеристики гусей рейнской и линдовской пород в разные возрастные периоды существенно изменяются

• При отборе гусей в родительское стадо необходимо учитывать электрофизиологические и гематологические показатели

Апробация работы. Основные положения работы доложены и получили одобрение на I Всероссийской научно-практической конференции «Молодые ученые в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (Уфа, 2006), Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве (в рамках XVII международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2007») (г Уфа, 2007), расширенном заседании кафедры физиологии животных, патофизиологии и биохимии Башкирского государственного аграрного университета (г Уфа, 2007)

Публикация результатов исследования. Основное содержание работы отражено в 3 научных публикациях, в том числе в журналах рекомендованных ВАК -1

Объем и структура работы., Диссертация изложена на 183 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и

методики исследования, результатов исследования их обсуждения, заключения, выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 158 работ отечественных и 31 зарубежных авторов и приложений Иллюстрирована 46 таблицами и 46 рисунками

МАТЕРИАЛ, МЕТОДЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ Опыты были проведены на 100 гусях рейнской и линдовской пород Исследования проводились в условиях госплемптицезавода «Благоварский» Республики Башкортостан с февраля по август 2005 г, и в условиях вивария Башкирского государственного аграрного университета с декабря 2005 г по август 2006 г Опытная птица была разделена на две группы в первую группу входили гуси рейнской породы, а во вторую - линдовской

Исследования проводились на здоровом поголовье, с соблюдением всех ветеринарно-санигарных требований Во всех сериях опытов птица содержалась в одинаковых условиях

Определяли яйценоскость, интенсивность яйценоскости, массу яиц, соотношение составных частей яйца и толщину скорлупы с учетом фаз яйцекладки. Мясную продуктивность гусят определяли по живой массе, абсолютному, относительному и среднесуточному приросту и убойным качествам тушек

Взятие крови для исследований производили из крыловой вены. В крови определяли содержание эритроцитов с помощью камеры Горяева, концентрацию лейкоцитов определяли пробирочным методом по АА. Кудрявцеву и JLA Кудрявцевой (1974), содержание гемоглобина - по методу Сали, общий белок сыворотки крови измеряли рефрактометром, соотношение белковых фракций — нефелометрическим методом

Вариабельность ритма сердца определяли методом электрокардиографии, с последующим анализом по РМ Баевскому (1984) Наряду с общепринятыми показателями статистической обработки длительности интервалов R-R рассчитывали производные показатели вариационный размах (ДХ), амплитуду моды (АМо) — число кардиоинтервалов, соответствующих значению (диапазону) моды, выраженный в процентах к их общему числу, индекс напряжения (ИН) по формуле ИН = АМо / (2*ДХ*Мо); показатель адекватности процессов регулирования (ПАПР)

по формуле ПАПР == AM о / Mo; индекс вегетативного равновесия (ИВР) по формуле ИВР = АМо/ДХ; вегетативный показатель ритма (ВПР) по <|юрмуле ВПР = ] / (Мо*ДХ).

Для определения суточной динамики показателей возбудимости нервной системы и вариабельное™ ритма сердца, исследуемые показатели определяли и течение трех суток с интервалом 4 часа. Реобазу и хронаксига лучевого цериа определяли через кожу (Ю.М. Уфлянд, 1945) электронейромиостимулятором МАГНОН СКИФ 29D.

Обработка полученных данных, а также построение графиков были проведены в программе "EXCEL 7.0". Свдгл, между исследуемыми показателями изучали с применением корреляционного анализа- Магематико-статастическую обработку результатов осуществляли при помощи стандартного пакета программ «Statistics». Оценка достоверности различий - (-критерий Стьюдента, критерий Фридмана, критерий Манна-Уитни,

Суточная динамики электрвфизиологических показателей гусей рейнской

Сравнительный анализ статистических показателей реобазы у птиц показал, что порог возбудимости лучевого нерва составил в среднем 3,08±0,533 В у рейнских и 3,55±0,560 В у линдовских гусей (р<0,05).

Динамика среднегру п по в ых показателей возбудимости нервно-мышечной системы представлена на рис- 1.

Рисунок 1 - Суточная динамика показателей возбудимости нервно-мышечной системы у гусей рейнской (-♦-) и линдовекой (--■--) пород. По оси абсцисс - часы суток. Среднее значение: у гусей рейнской (—) и линдовской (.....) породы

При анализе суточной ритмики показателей возбудимости нервной системы нами выявлены суточные ритмы дорога возбудимосш и хроиаксии лучевого

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ

И ЛИНД OR С КО if пород

Реобаза

I не Хроиахсчя

д

нерва у гусей изучаемых пород. Дня суточной динамики возбудимости нервно-мышечной системы, у исследованных пород гусей, характерна пониженная возбудимость в ночное время (акрофазы реобазы приходятся на ночное время) и пониженное время формирования возбуждения а утреннее время у гусей рейнской породы (акрофаза хронаксии лучевого нерва приходится на время 8,27 ч) и в дневное время у гуссй лиидоеской породы (акрофаза - 13.40 ч). Функциональное состояние нерв но-мышечной системы имеет характерную для каждой породы, временную организацию, что убедительно доказывает необходимость сс использования при селекции, Это позволит использовать фактор времени для оценки адаптивных и продуктивных качеств птицы в условиях птицефабрик.

Амплитуда моды

И Рекс тигрятам

л- #

Вавталвьй гюэзгтзъ ритш

п»,ад

650,(XI 150,00

1ЗДХ5-юроо-,

ре^пр^ЕЕН-и

<у 41 Л ^ 4

740,001 ед. «0.00 ' дао

240,00 ! V щоо-

Идас вйсшниио рааовзн

Рисунок 2 - Суточная динамика показателей вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской (-♦-) и лнвдовской (--я—) пород. По оси абсцисс - часы суток. Среднее значение: у гусей рейнской (—) и линдовежой (-----) породы

Особый интерес вызывает изучение циркадианных особенностей вариабельности сердечного ритма у гусей различных пород. Для более четкого представления об особенностях суточной ритмичности вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской и линдовской пород обратимся к рис 2

При анализе сердечной деятельности у гусей рейнской и линдовской пород нами выявлены достоверные различия в механизмах ее регуляции у птиц разных пород, отмеченные по показателям моды, показателю адекватности процессов регулирования и вегетативному показателю ритма Суточная динамика исследованных показателей имеет сложную временную структуру, в которой прослеживаются ритмы с разной периодичностью

Индекс напряжения, показатель адекватности процессов регулирования, индекс вегетативного равновесия и вегетативный показатель ритма позволяют дополнить картину адаптации сердечно-сосудистой систему гусей к внешним факторам среды

Отсутствие четко выраженного суточного ритма индекса напряжения у гусей линдовской породы свидетельствует о высокой степени напряженности систем их организма Можно отметить, что у гусей рейнской породы в течение суток в регуляции деятельности сердца проявляется периодическое влияние как симпатической, так и парасимпатической нервной системы У гусей линдовской породы выявлено повышенное влияние симпатической нервной системы и высокая мобилизация органов системы кровообращения

Возрастные изменения гематологических и электрофизиологических показателей у гусей рейнской и линдовской пород Результаты исследований крови гусей рейнской и линдовской пород в возрастном аспекте показали, что уровень концентрации эритроцитов в крови подвержен закономерным колебаниям

В среднем за исследованный период содержание эритроцитов в периферической крови гусей рейнской породы составило 3,10±0,140х1012/л, что на 7,42 % меньше по сравнению с птицей линдовской породы, у которой этот показатель отмечен на уровне 3,33±0,109х1012/л Также показаны достоверные возрастные изменения у гусей обеих пород (р<0,001). На рис 3 представлена возрастная динамика концентрации эритроцитов в крови гусей изучаемых пород

Анализ динамики эритрограмм, выявил характерные изменения изучаемого показателя. Кривые изменений концентрации эритроцитов в крови

гусей, изучаемых ггород, имеют определенное сходство. У птиц обеих групп повышение содержания эритроцитов отмечено в возрасте 3-ех и 12-ти месяцев и понижение - в возрасте 1-го и 9-ти месяцев.

1 2 3 4 5 6 7 В а 10 11 12

Рисунок 3 - Возрастные изменения концентрации эритроцитов в крови гусей рейнской (-♦-) и линдовской (--■—) пород. По оси абсцисс - возраст. Среднее значение: у гусей рейнской (—) и линдовской (-----) породы

Концентрация гемоглобина и крови гусей рейнской породы в среднем составила 130,5±5,87 г/л, У птиц линдовской породы этот показатель отмечен на уровне (34.0±4,69 г/л.

Нами выявлены достоверные межпородные различия в содержании гемоглобина в крови гусей рейнской и линдовской пород в возрасте 9 месяцев (р<0,05), а также значимые возрастные изменения у гусей рейнской (р<0,05) и линдонской (р<0,01) пород.

Динамику концентрации гемоглобина в крови гусей рейнской и линдонской пород для наглядности представляем на рис.4.

Рисунок 4 - Возрастные колебания концентрации гемоглобина в крови гусей рейнской {—♦—) и линдовской (--■--) гюрод. По оси абсцисс - возраст. Среднее значение: у гусей рей некой {—) и линдовской (.....) породы

Дашше характеризуют динамику содержания гемоглобина по периодам развития. Как видно из рисунка, гемограммы у п'сей изучаемых пород схожи, имеют волнообразную структуру.

До 4-ех месячного возраста содержание гемоглобина увеличивается. По-видимому, это связано с интенсивностью роста организма. К 9-ти месячному возрасту, концентрация гемоглобина и крови понижайся и увеличивается к 10-ти месячному возрасту. Возможно, это связано с началом яйцекладки.

Получен иые нами данные показали, что общее число лейкоцитов существенно изменяется с возрастом. В среднем за исследованный период среднее содержание лейкоцитов в крови у гуссй рейнской породы отмечено на уровне 39,43±1,087x10%, что на 3,25% меньше по сравнению с линдовской породой (40,7Ш,271x10%). Отмечены достоверно значимые межпородные различия в возрасте I месяц (р<0,001), 2 и 6 месяцев (р<0,05). Также выявлены достоверные возрастные изменения данного признака у |усей рейнской (р<0,001) и линдовской (рО, 01) пород.

Для анализа изменений содержания лейкоцитов и крови во времени представляем хронограммы изучаемого показателя у гусей рейнской и линдовской пород (рис.5).

Рисунок 5 - Возрастные изменения концентрации лейкоцитов в крови гусей рейнской (-♦-) и линдовской (--■--) пород. По оси абсцисс - возраст. Среднее значение: у гусей рейнской (—■) и линдовской (.....) породы

Из рисунка отчетливо видно, что у гусей рейнской породы содержание лейкоцитов в периферической крови изменяется скачкообразно. За исследованный период отмечено два максимума (в возрасте 1 и 9 месяцев) и два минимума (в возрасте 6 и 10 месяцев).

В среднем за исследованный период содержание общего белка в сыворотке крови гусей рейнской породы составило 55,20±4,701 г/л, что на 11,29 % меньше по сравнению с птицей линдовской породы, у которой данный показатель составил 61,43±б,260 г/л Нашими исследованиями выявлены достоверные возрастные изменения у гусей линдовской породы (р<0,05)

Выявлено, что с возрастом содержание белка в сыворотке крови птиц увеличивается, у гусей рейнской породы до 7-ми месячного возраста, а у линдовской породы — до 6-ти месячного Затем незначительно снижается и держится на определенном уровне с небольшими колебаниями

Результаты наших исследований показывают, что у гусей рейнской и линдовской пород происходят существенные изменения в содержании белковых фракций сыворотки крови в зависимости от возраста.

В среднем за исследованный период содержание альбуминов в сыворотке крови гусей линдовской породы составило 40,35±4,918 %, что на 7,83 % больше по сравнению с птицей рейнской породы, у которой изучаемый показатель отмечен на уровне 37,19±4,859% Межпородная разница в возрасте 6 и 12 месяцев достоверна (р<0,05)

Изменение уровня альбуминов носит волнообразный характер, причем более выраженный у гусей линдовской породы Отмечается два максимума в возрасте 6-ти и 9-ти месяцев У птиц рейнской породы выявлено значительное понижение содержания альбуминов в сыворотке крови в возрасте 6-ти и 7-ми месяцев

Анализ возрастной динамики а-глобулинов выявил характерные изменения У гусей линдовской породы хронограмма содержания а-глобулинов в сыворотке крови изменяется скачкообразно, то есть периоды понижения уровня изучаемого показателя сменяются периодами повышения У птиц рейнской породы несколько иная картина содержания а-глобулинов в сыворотке крови, без существенных изменений данного показателя Выявлены достоверно значимые возрастные различия у гусей линдовской породы (р<0,05) Среднее содержание Р-глобулинов в сыворотке крови за исследованный период составило 16,80±3,319 и 20,09±3,630% у гусей линдовской и рейнской пород соответственно, разница — 19,58% Изменение уровня р-глобулинов у птиц обеих групп имеет определенное сходство В первой группе отмечены три максимума (в 1, 7 и 9 месяцев) и три минимума (в 6, 8 и 10 месяцев) Во второй группе

данная кривая образовала два максимума (в 6 и 9 месяцев) и два минимума (в 8 и 9 месяцев)

Средний уровень у-глобулинов составил 25,95±3,093 и 23,93±3,184 % у птиц первой и второй групп соответственно, при разнице 8,44% У гусей линдовской породы отмечено три максимума (в 1, 8, 12 месяцев) и два минимума (в 6 и 10 месяцев), а у рейнской породы один максимум (в 6-ти месячном возрасте) и один минимум (в 11-ти месячном возрасте)

Таким образом, проведенные исследования показали, что у гусей рейнской и линдовской пород проявляются межпородные различия в гематологических и биохимических показателях крови Это указывает на особенности реагирования птиц на внешние факторы, связанные, по-видимому, с наследственными особенностями поддержания гомеостаза у птиц различных пород Также отмечено, что изучаемые показатели изменяются с возрастом Хронограммы исследованных признаков носят волнообразный характер

Изучение возрастной динамики показателей вариабельности сердечного ритма имеет важное значение, так как данные признаки характеризуют функциональное состояние регуляторных систем организма в целом Было бы интересным выяснить, как они изменяются с возрастом

Результаты наших исследований показывают, что мода (Мо) у гусей рейнской и линдовской пород существенно изменяется с возрастом По результатам наших исследований определено достоверно значимое межпородное различие в возрасте 4-ех месяцев и достоверная возрастная динамика у гусей рейнской породы (р<0,05)

Мода в первые месяцы жизни увеличивается, затем в возрасте 9-ти месяцев понижается и держится на относительно постоянном уровне Кривые данного показателя у гусей рейнской и линдовской пород схожи, однако, средний уровень - мезор у гусей, изучаемых пород несколько отличается У гусей рейнской породы он выше на 2,94 %

Из данных, полученных в ходе исследований, показано, что вариационный размах с возрастом изменяется, но не существенно

У гусей рейнской породы вариационный размах до 8-ми месячного возраста держится на приблизительно постоянном уровне, а затем изменяется скачкообразно, а у линдовской породы - кривая динамики вариационного размаха изменяется волнообразно У линдовской порды гусей в первые месяцы жизни наблюдалось нарушение ритма сердца и проводимости, у птиц рейнской породы подобные изменения отмечены в возрасте 9-ти и 12-ти месяцев

Результаты исследований амплитуда моды у гусей, изучаемых пород в возрастном аспекте, показали, что уровень данного показателя подвержен закономерным колебаниям.

На рис. 6 представлены данные возрастных изменений амплитуды моды у гусей. Из рис. 6 отчетливо видно, что хронограммы амплитуды моды изменяются не равномерно. Кривая динамики данного показателя гусей рейнской породы образует своеобразные волны со средней амплитудой колебаний 28,2 %, регистрируется четыре максимума (в возрасте 2. 7, 9 и 12 месяцев) и три минимума (в возрасте 6, 8 и 9 меся/гея). У птиц литовской породы отмечено резкое снижение значения амплитуды мол 111 в возрасте 6-ти месяцев и в дальнейшем этот признак колеблется незначительно. Установлено, что впервые месяцы жизни у птиц, изучаемых пород, увеличена активность симпатической нервной системы.

Рисунок 6 - Возрастая динамика амплитуды моды у гусей рейнской (-Ч-) и лкндопской {--■--) пород. По оса абсцисс - возраст. Среднее значение: у гуссй

рейнской (—) и линдовской (-----) породы

Следует отмстить, что прослеживается общий характер возрастных

изменений обсуждаемого показателя у гусей, изучаемых пород. Нашими

исследованиями выявлены статистически достоверные межпородные различия в

месячном возрасте (р<0,05) и значимая динамика индекса напряжения у гусей

рейнской (р<0,05) и линдовской (р<0,01) пород.

Динамика индекс напряжения у гусей рейнской и лшдовской пород

имеет определенное сходство. Кривые отличаются по амплитуде колебаний и

мезору. Средний уровень (мезор) ИН у гусей рейнской породы составил

1100.2±3?0.98 ед-, что на 28,74 % больше по сравнению с птицей линдовской породы, у которой этот показатель равен 7839?±244,53 ед.

Среднее значение показателя ацекватнйстм процессов регулирования за йССледованный период у гусей рейнской породы составила 116,9±22,32 ед., что на 13:00 % больше, чем у птиц линдовской породы.

Возрастные изменения показателя адекватности процессов регулирования у гусей рейнской и линдовской пород отображены на рис. 7.

Из рис. 7 видно, что хронограммы показателя адеквэтносги процессов регулирования имеют- волнообразный характер. У птиц обеих фупп до 6-ти месячного возраста отмечено понижение значения обсуждаемого показателя, а затем кривые приобретаю]1 волнообразные изменении, причем амплитуда колебаний у рейнской породы гусей больше на 7,24 %

190 РД-

1 2 3 1 5 6 7 В Э 10 11 12

Рисунок 7 - Возрастная динамика показателя адекватности процессов регулирования у гусей рейнской (->-) и линдовской (—■--) пород Не оси ¡абсцисс - возраст. Среднее значение: у ¡усей рейнской (—) илиндовской (---) породы

Рисунок 8 - Возрастная динамика индекса вегетативного равновесия у гусей рейнской (-♦-) и линдопской (--■--) пород. По оси абсцисс - возраст. Среднее значение: у 1усей рейнской (—) и линдовской (-----) породы

Для анализа изменений индекса вегетативного равновесия во времени представляем хронограммы обсуждаемого показателя у гусей рейнской и линдовской пород (рис 8)

Из рис 8 видно, что хронограммы индекс вегетативного равновесия у гусей рейнской и линдовской пород образуют волны с характерной для каждой породы частотой и амплитудой колебаний Средний уровень обсуждаемого признака в первой группе составляет 589,0 ед, что на 25,06 % больше по сравнению с птицей второй группы, у которой мезор равен 441,4 ед

В среднем за исследованный период вегетативный показатель ритма у гусей рейнской породы составил 45,5± 16,53 ед, что на 18,02% больше по сравнению с птицей линдовской породы, у которой он равен 37,3±15,98ед Выявлены статистически достоверно значимые межпородные различия в возрасте 1-го месяца (р<0,05)

Таким образом нашими исследованиями показано, что у гусей рейнской и линдовской пород проявляются межпородные различия в показателях вариабельности сердечного ритма. Это может указывать на различное реагирование функциональных систем организма птиц данных пород Кроме того, отмечено, что данные показатели изменяются в зависимости от возраста птицы.

Продуктивные качества гусей рейнской и линдовской пород

Яичная продуктивность - основной хозяйственно полезный признак сельскохозяйственной птицы, имеющий достаточно высокую степень изменчивости, уровень, характер и качественная сторона которой, зависят от наследственных факторов (вида, породы, линии, кросса, индивидуальных особенностей), выраженности элементов яйценоскости, возраста, линьки, а также условий содержания и кормления птицы (И И Кочиш, М Г Петраш, СБ Смирнов, 2004)

Показатели яйценоскости гусей изучаемых 22,3 пород по месяцам продуктивного цикла представлены в табл 1.

Сравнительный анализ имеющихся данных выявил наличие межпородных различий Так, яйценоскость гусей рейнской породы в феврале была больше на 98,77 % (р<0,001), в марте-на 22,44 % (р<0,01) по сравнению с гусями линдовской породы В апреле и мае данный показатель был выше у гусей линдовской породы на 12,58 % (р<0,05) и 23,75 % соответственно

Таблица 1 - Яйценоскость гусей рейнской и линдовской пород

Месяц Рейнская порода Линдовская порода

яйценоскость, шт интенсивность яйценоскости, % яйценоскость, шт интенсивность яйценоскости, %

Февраль 4,05±0,425 14,48±1,519 0,05±0,045*** 0,16±0,162***

Март 13,77±0,449 44,43± 1,447 10,68±0,788** 34,46±2,541**

Апрель 12,56±0,364 41,87±1,214 14,14±0,608* 47,12±2,026*

Май 7,79±0,474 25,12±1,529 9,64±0,941 31,09±3,035

Июнь 2,94±0,364 9,20±1,348 5,44±0,458** 17,52±2,071**

Итого 41,11 135,20 39,95 130,35

Примечание- * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001.

Результаты исследований морфологического состава яиц рейнской и линдовской пород гусей в зависимости от фаз яйценоскости представлены в табл 2

Таблица 2 - Морфологический состав яиц гусей рейнской и линдовской пород

Я Фаза Масса

1 яйцекладки яйца, г желтка, % белка, % скорлупы, %

<5 начало 157,91±2,070 41,22±0,610 44,30±0,721 14,48±0,196

середина 141,75±2,600 37,27±0,739 48,43±,853 14,31 ±0,418

0-, конец 135,13±1,185* 31,76± 1,677х* 55,45±2,017ххх 12,79±0,520х

3 начало 166,35±4,783 44,10± 1,470* 41,07±1,560 14,83±0,514

а середина 162,97±5,580** 37,85±1,664 48,76±2,147 13,39±0,611

I конец 157,50±2,165*х 32,88±1,340хх 53,27±1,206*хх 13,84±0,515х

Примечание- * - р<0,05, ** - р<0,01 - межпородные различия

х - р<0,05, хх - р<0,01,ххх - р<0,001 - по фазам яйцекладки

Масса яиц является одним из важнейших показателей, так как от его величины зависит масса суточного гусенка, его жизнеспособность и скорость роста (Н С Ковацкий, 2000)

Сравнительный анализ имеющихся данных показал наличие незначительных межпородных различий Так, средняя масса яйца у гусей рейнской породы в начале яйцекладки была 157,91±2,070 г, что на 5,34% меньше по сравнению с данным показателем гусей линдовской породы В середине яйцекладки у гусей рейнской породы изучаемый показатель также был меньше на 14,97 % и составил 141,75±2,600 г. В эту фазу яйцекладки разница по

массе яйца была достоверна (р<0,01) К концу яйцекладки масса яиц составила 135,13±1,185 и 157,50±2,165 г соответственно у птиц первой и второй групп, при разнице 16,55 % (р<0,05) Выявлены достоверные изменения массы яйца по фазам яйцекладки у гусей изучаемых пород (р<0,05) Масса желтка к концу яйцекладки имеет тенденцию к снижению Масса белка, наоборот, увеличивается. Отмечена тенденция к снижению массы яиц у птиц, изучаемых пород

Известно, что качество интенсивность роста и мясные качества зависят главным образом, от вида и возраста птицы Также большое влияние оказывают условия содержания и кормления птиц (Р Р Гадиев, 2002) Исходя из этого, нами проведены исследования с целью выявления особенностей интенсивности роста и мясных качеств гусят рейнской и линдовской пород

Установлено, что некоторые различия по живой массе гусят изучаемых пород наблюдали уже в первую неделю жизни Так, средняя живая масса гусят рейнской породы составила 264,69±3,693 г, что на 3,57 % больше по сравнению с гусятами линдовской породы. В дальнейшем гусята линдовской породы уступали гусятам рейнской породы только до 7-недельного возраста В возрасте 7 недель живая масса гусят рейнской породы составила 3229,38±118,612 г, что на 4,51% меньше по сравнению с птицей линдовской породы (р<0,05), у которой данный показатель на уровне 3375,00±105,661 г В последующее время наблюдения живая масса птиц линдовской породы стала превосходить данный показатель гусят рейнской породы, и в возрасте 9-недель составила 4382,50±110,979 г, что на 3,54% больше по сравнению с птицей рейнской породы (р<0,05).

Анализ полученных данных показывает, что интенсивность роста гусят обеих групп увеличивалась до 6-недельного возраста. В возрасте 6 недель выявлены достоверные межпородные отличия по абсолютному и относительному приросту Так, абсолютный прирост у гусят рейнской породы составил 678,75±79,009 г, что на 7,83 % меньше по сравнению с птицей линдовской породы (р<0,05), у которой этот показатель равен 731,88±41,354 г. Относительный прирост в этом возрасте у гусят рейнской и линдовской породы - 28,17±3,268 и 39,43±1,862 %, соответственно, при разнице 39,97% (р<0,05). После этого скорость их роста несколько снизилась и составила в 9-недельном возрасте 505,33±52,715 г у гусят рейнской породы, что на 22,82% меньше по сравнению с гусятами линдовской породы (р<0,05), у которых данный показатель на уровне 620,63±81,866 г В общем, за 9 недель выращивания

среднесуточный прирост составил 70,83 г и 73,68 г соответственно у птиц первой и второй групп Разница - 4,02 % (р<0,05)

Более высокие среднесуточные приросты у гусей изучаемых пород проявляются в 6-недельном возрасте Затем среднесуточные приросты снижаются в обеих группах Видимо, это можно объяснить началом естественной линьки, которая проявляется в этом возрасте

Послеубойная оценка тушки позволяет определить откормочные и мясные качества гусят (Ю.Ф Заяс, 1981) Известно, что наиболее интенсивно гусята растут до 65 - 70 суточного возраста, в 65 - 70 суток масса их к живой массе в суточном возрасте увеличивается примерно в 40 раз (Ф М Гафарова, 1997, Р Р Гадиев, 2002) Поэтому для определения мясных качеств гусят изучаемых пород мы производили забой шести голов опытных гусят из каждой группы в возрасте 67 дней

Полученные результаты выявили межгрупповые различия по показателям мясной продуктивности Так, предубойная масса гусят линдовской породы была больше на 10,35 %, по сравнению с гусятами рейнской породы (р<0,05) Масса потрошенной тушки превысила во второй группе на 11,08% (р<0,05) Отношение массы мышц к массе костяка также на 12,08% больше у гусят линдовской породы, у которых этот показатель составил 2,69 Кроме того, выявлены достоверные межпородные различия по массе внутреннего жира и кожи с подкожным жиром Масса внутреннего жира у гусят рейнской породы составила 35,33±5,625 г, что на 5,66 % меньше по сравнению с птицей линдовской породы (р<0,05) Масса кожи с подкожным жиром составила 226,00±16,207 и 270,67±13,273 г, соответственно, у гусят рейнской и линдовской породы Разница по данному показателю -19,7 % (р<0,05) Взаимосвязь гематологических, электрофизиологических показателей и продуктивных качеств гусей рейнской и линдовской пород Выявлена взаимозависимость продуктивных, гематологических и электрофизиологических показателей у гусей данных пород У гусей рейнской породы отмечена высокая положительная корреляционная связь между модой и живой массой, Р-глобулинами и яйценоскостью, концентрацией эритроцитов и гемоглобина в крови и показателями прироста живой массы, и отрицательная взаимосвязь между электрофизиологическими и гематологическими показателями и яйценоскостью У гусей линдовской породы установлена положительная корреляция между белковым составом сыворотки крови и показателями прироста живой массы, альбумин-глобулиновым коэффициентом

и яйценоскостью, содержанием эритроцитов в крови и приростом живой массы, и отрицательная — между электрофизиологическими показателями и приростом живой массы

Таким образом, изучаемые породы гусей отличаются как по адаптивным характеристикам, так и по продуктивным качествам Выявлена четкая корреляционная связь адаптивных характеристик с продуктивными качествами в обеих группах Поэтому, мы считаем, что следует применять электрофизиологические и гематологические показатели в оценке адаптивных качеств и продуктивности Это поможет повысить отбор племенной птицы и принимать меры при понижении адаптивных характеристик и продуктивности гусей

ВЫВОДЫ

1 Продуктивные качества гусей рейнской и линдовской пород физиологически обоснованы у гусей рейнской породы выявлено увеличение содержания в крови глобулиновой фракции белка, преобладание симпатической нервной системы на функциональную деятельность сердечного ритма; у птиц линдовской породы - увеличение содержания в крови альбуминовой фракции, преобладание парасимпатической нервной системы на функциональную деятельность сердечного ритма.

2 Выявлены межпородные различия в суточной динамике показателей возбудимости нервно-мышечной системы У гусей рейнской породы мезор порога возбудимости лучевого нерва отмечался на уровне 3,08 В, хронаксии лучевого нерва - 0,64 мс У линдовской породы мезор реобазы - 3,55 В, хронаксии - 0,57 мс Для суточной динамики возбудимости нервно-мышечной системы, у исследованных пород гусей, характерна пониженная возбудимость в ночное время (акрофазы реобазы приходятся на ночное время) и пониженное время формирования возбуждения в утреннее время у гусей рейнской породы (акрофаза хронаксии лучевого нерва приходится на время 8,27 ч) и в дневное время у гусей линдовской породы (акрофаза - 13,40 ч)

3 Параметры суточных ритмов показателей вариабельности сердечного ритма характеризуются тем, что в суточной динамике у гусей рейнской породы с 1 00 до 9 00 ч преобладает функциональная активность парасимпатической нервной системы, в остальное время суток - симпатической У птиц линдовской породы большую часть суток преобладает активность парасимпатической нервной системы и лишь с 13 00 до 17 00 - симпатической. Повышение активности симпатического отдела нервной системы и высокая мобилизация

органов системы кровообращения отмечена у гусей рейнской породы в утреннее и дневное время суток, а у линдовской породы - в ночное

4 Функциональная активность симпатической нервной системы у гусей данных пород уменьшается до 6-ти месячного возраста. У рейнской породы гусей с 45,0 до 21,0 %, а у линдовской с 44,3 до 23,4 % По достижении возраста 6 месяцев у гусей рейнской породы повышается влияние симпатической, а у линдовской - парасимпатической нервной системы

5. До двухмесячного возраста гематологические показатели у гусей рейнской и линдовской пород характеризуются увеличением значений исследуемых параметров, а затем сохраняются на уровне величин физиологической нормы

6. У гусей рейнской породы содержание глобулиновой фракции больше на 9,06 %, по сравнению с птицей линдовской породы, у которой наоборот выявлено повышение альбуминов в сыворотке крови на 8,50 %

7 У гусей рейнской породы отмечена высокая корреляционная связь содержания лейкоцитов в крови с яйценоскостью, гемоглобина с яйценоскостью, содержанием альбуминов в сыворотке крови с яйценоскостью, у-глобулинов с яйценоскостью, амплитуды моды с яйценоскостью, индекса напряжения с яйценоскостью, показателя адекватности процессов регулирования с яйценоскостью, индекса вегетативного равновесия с яйценоскостью, вегетативного показателя ритма с яйценоскостью, концентрацией эритроцитов и гемоглобина в крови со среднесуточным приростом

8 У гусей линдовской породы выявлена достоверно значимая взаимосвязь содержания эритроцитов со среднесуточным приростом живой массы, общего белка со среднесуточным приростом живой массы, альбуминов со среднесуточным приростом живой массы, а-глобулинов со среднесуточным приростом, амплитуды моды и яйценоскостью, индексом напряжения и живой массой, показателем адекватности процессов регулирования и живой массой, вегетативным показателем ритма и живой массой

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 При отборе птицы с целью формирования родительского стада гусей рейнской и линдовской пород следует использовать полученные в работе данные о состоянии нервно-мышечной системы, типа регуляции вегетативной

нервной системы, гематологических и биохимических показателей крови с целью прогнозирования их продуктивных качеств.

2 Основные положения работы целесообразно использовать в процессе преподавания физиологии сельскохозяйственных птиц по зооветеринарным специальностям и включать в учебные пособия при освещении электрофизиологических, гематологических и продуктивных показателей гусей

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1 Крючкова, М А Морфологические показатели яиц гусей рейнской и линдовской пород / Гущин П Я, Крючкова М.А // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве Мат Всероссийс науч-практ. конференции - Уфа, 2007 - С. 76-78

2 Крючкова, М А Морфо-биохимические показатели крови гусят разных пород / Крючкова М А Птицеводство, №6, 2007 — С 8

3 Крючкова, М А Физиологический статус животных в условиях Республики Башкортостан / Авзалов Р X , Ганиев С Б , Гущин П Я , Клевец Е И, Крючкова М А , Шайхутдинова Э О , Якупов И М XX съезд физиологического общества им И П Павлова, тезисы докладов, 4-8 июня 2007 года, Москва, С 114

КРЮЧКОВА МАРИНА АЛЕКСАНДРОВНА

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГУСЕЙ РЕЙНСКОЙ И ЛИНДОВСКОЙ ПОРОД, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ИХ ПРОДУКТИВНЫЕ

КАЧЕСТВА

03 00 13 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Подписано в печать 20 09 07 Формат 60x84/16 Уел печ л 1,5 Гарнитура Times New Roman Бумага офсетная Отпечатано на ризографе Тираж 100 Заказ № 87-07

Редакционно-издательский отдел Башкирского института физической культуры (филиала) ФГОУ ВПО «Уральский государственный университет физической культуры» 450076, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Достоевского, 73, тел (347) 276-14-84

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Крючкова, Марина Александровна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Характеристика продуктивных качеств гусей рейнской и линдов-ской пород.

1.2. Гематологические показатели сельскохозяйственных птиц.

1.3. Возбудимость нервно-мышечной системы у птиц.

1.4. Регуляция сердечного ритма у птиц.

1.5. Возрастная динамика функционирования физиологических систем птицы.

1.6. Биологические ритмы физиологических процессов у птиц.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Организация исследований.

2.2. Материал и методы исследований.

2.3. Методы математической статистики.

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Суточная динамика электрофизиологических показателей организма гусей рейнской и линдовской пород.

3.1.1. Суточные колебания показателей возбудимости нервно-мышечной системы у гусей.

3.1.2. Суточная динамика показателей регуляции сердечной деятельности гусей.

3.2. Возрастные изменения гематологических и электрофизиологических показателей у гусей рейнской и линдовской пород.

3.2.1. Возрастные колебания гематологических показателей у гусей.

3.2.2. Возрастная динамика показателей регуляции сердечной деятельности гусей.

3.3. Продуктивные качества гусей рейнской и линдовской пород.

3.3.1. Яичная продуктивность гусей.

3.3.2. Интенсивность роста и мясные качества гусят.

3.4. Взаимосвязь гематологических показателей и продуктивных качеств гусей рейнской и линдовской пород.

3.5. Корреляционная связь показателей вариабельности сердечного ритма с продуктивными качествами у гусей.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Функциональные особенности гусей рейнской и линдовской пород, определяющие их продуктивные качества"

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Совершенствование методов племенной работы является одним из основных условий способствующих повышению уровня продуктивности птицы. Особое значение эта работа приобретает в промышленном птицеводстве, эффективность которого находится в прямой зависимости от качества используемой птицы (Л.Ю. Киселев, В.Н. Фатеев, 1983).

Повышение адаптивных, продуктивных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственной птицы имеет важное значение для увеличения производства яиц и мяса, а также дальнейшего роста эффективности птицеводства (Н.С. Ковацкий, В.В. Мамаев, 1991; P.P. Гадиев, 2002; P.P. Гарифуллин, 2006). Гусеводство - важный резерв увеличения производства мяса птицы (М.Г. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов, 2004), характеризуется рядом положительных качеств, таких как интенсивность роста, оплата корма, жизнеспособность и возможность откорма гусят. Из всех физиологических особенностей птицеводы отдают предпочтение тем, которые способствуют эффективному производству гусиного мяса (P.P. Гадиев, 2002; P.P. Гарифуллин, 2006).

Одним из способов повышения мясной продуктивности птицы является целенаправленный отбор высокопродуктивных гусей не только для воспроизводства стада, но и для дальнейшей селекционной работы птицеводческих хозяйств. Поскольку птицу для этих целей отбирают в раннем возрасте, важно знать особенности той или иной породы гусей в возрастном аспекте.

Одну из возможностей нового подхода в познании процессов происходящих в организме открыла хронобиология. Использование биоритмологических методов исследования функций животного организма обеспечивает изучение в их динамике новых закономерностей (П.Я. Гущин, 1990, 1991; Х.Г. Шихиев, 1995; И.Ф.Лукманов, 1998; А.Ф.Хабиров, 2000; Э.Р.Румянцева, 2000; Р.Х. Авзалов, 1993, 2004; Э.Р. Шайхутдинова, 2004; И.Р.Хабибуллина, 2004).

В литературе нам не встретились работы по изучению многодневной и суточной динамики электрофизиологических и гематологических показателей у гусей. Эти данные необходимы для создания способов управления адаптацией и продуктивностью сельскохозяйственной птицы. В связи с теоретической и практической значимостью указанной проблемы и возникла необходимость выполнения настоящей работы.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Целью настоящей работы явилось изучение функциональных особенностей организма гусей рейнской и линдов-ской пород, определяющие их продуктивные качества. Исходя из поставленной цели, на решение вынесены следующие задачи:

• определить параметры суточных ритмов возбудимости нервной системы и вегетативного гомеостаза (по данным кардиоинтервалометрии по P.M. Баевскому) у гусей;

• установить возрастную изменчивость гематологических и электрофизиологических показателей;

• определить взаимосвязь электрофизиологических, гематологических и продуктивных качеств у гусей рейнской и линдовской пород.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Впервые определены статистические нормативы гематологических показателей и вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской и линдовской пород в условиях Республики Башкортостан; установлена суточная динамика и определены параметры ритмов показателей возбудимости нервно-мышечной системы и сердечного ритма у гусей; установлены физиологические критерии оценки продуктивных качеств гусей рейнской и линдовской пород по показателям яичной продуктивности, приросту живой массы и мясным качествам.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ.

Расширены сведения о временной организации показателей возбудимости нервно-мышечной системы и вариабельности сердечного ритма у гусей рейнской и линдовской пород; выявлены возрастные изменения гематологических показателей и сердечного ритма у гусей; определена корреляционная связь между гематологическими показателями, сердечным ритмом и продуктивностью гусей рейнской и линдовской пород.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ РАБОТЫ.

Выявлена достоверная взаимосвязь электрофизиологических, гематологических и продуктивных показателей у гусей рейнской и линдовской пород, как перспективных пород в Республике Башкортостан. Определен электрофизиологический и гематологический статус гусей изучаемых пород и их возрастная характеристика, которую целесообразно использовать в качестве экспресс-метода при отборе в родительское стадо в условиях ГУП ППЗ «Благоварский» и для обоснования мероприятий, направленных на повышение продуктивности птиц.

НАУЧНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ:

• Гуси рейнской и линдовской пород имеют различную продуктивность, коррелирующую с электрофизиологическими и гематологическими показателями.

• Электрофизиологические показатели у гусей рейнской и линдовской пород подвержены четким суточным колебаниям.

• Показатели регуляции сердечного ритма и гематологические характеристики гусей рейнской и линдовской пород в разные возрастные периоды существенно изменяются.

• При отборе гусей в родительское стадо необходимо учитывать электрофизиологические и гематологические показатели.

РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ. Исследования выполнены и внедрены в условиях ГУП ППЗ «Благоварский» и на кафедре физиологии животных, патофизиологии и биохимии ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет».

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения работы доложены и получили одобрение на: I Всероссийской научно-практической конференции «Молодые ученые в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (Уфа, 2006); Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве (в рамках XVII международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2007») (г.Уфа, 2007); расширенном заседании кафедры физиологии животных, патофизиологии и биохимии Башкирского государственного аграрного университета (г. Уфа, 2007).

ПУБЛИКАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ. Основное содержание работы отражено в 3 научных публикациях, в том числе в журналах рекомендованных ВАК -1.

ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РАБОТЫ. Диссертация изложена на 183 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследования, результатов исследования их обсуждения, заключения, выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 158 работ отечественных и 31 зарубежных авторов и приложений. Иллюстрирована 46 таблицами и 46 рисунками.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Крючкова, Марина Александровна

1. Продуктивные качества гусей рейнской и линдовской пород физиоло гически обоснованы: у гусей рейнской породы выявлено увеличение содержа ния в крови глобулиновой фракции белка, преобладание симпатической нерв ной системы на функциональную деятельность сердечного ритма; у птиц лин довской породы - увеличение содержания в крови альбуминовой фракции, пре обладание парасимпатической нервной системы на функциональную деятель ность сердечного ритма. 2. Выявлены межпородные различия в суточной динамике показателей

возбудимости нервномышечной системы. У гусей рейнской породы мезор по рога возбудимости лучевого нерва отмечался на уровне 3,08 В, хронаксии луче вого нерва - 0,64 мс. У линдовской породы мезор реобазы - 3,55 В, хронаксии -

0,57 мс. Для суточной динамики возбудимости нервно-мышечной системы, у

исследованных пород гусей, характерна пониженная возбудимость в ночное

время (акрофазы реобазы приходятся на ночное время) и пониженное время

формирования возбуждения в утреннее время у гусей рейнской породы (акро фаза хронаксии лучевого нерва приходится на время 8,27 ч) и в дневное время у

гусей линдовской породы (акрофаза- 13,40 ч). 3. Параметры суточных ритмов показателей вариабельности сердечного

ритма характеризуются тем, что в суточной динамике у гусей рейнской породы

с 1.00 до 9.00 ч. преобладает функциональная активность парасимпатической

нервной системы, в остальное время суток - симпатической. У птиц линдов ской породы большую часть суток преобладает активность парасимпатической

нервной системы и лишь с 13.00 до 17.00 - симпатической. Повышение актив ности симпатического отдела нервной системы и высокая мобилизация орга нов системы кровообращения отмечена у гусей рейнской породы в утреннее и

дневное время суток, а у линдовской породы - в ночное. 4. Функциональная активность симнатической нервной системы у гусей

данных пород уменьшается до 6-ти месячного возраста. У рейнской породы гу сей с 45,0 до 21,0 %, а у линдовскои с 44,3 до 23,4 %. По достижении возраста 6

месяцев у гусей рейнской породы повышается влияние симпатической, а у лин довскои - парасимпатической нервной системы. 5. До двухмесячного возраста гематологические показатели у гусей рейн ской и линдовскои пород характеризуются увеличением значений исследуемых

параметров, а затем сохраняются на уровне величин физиологической нормы. 6. У гусей рейнской породы содержание глобулиновой фракции больше

на 9,06 %, по сравнению с птицей линдовскои породы, у которой наоборот вы явлено повышение альбуминов в сыворотке крови на 8,50 %. 7. У гусей рейнской породы отмечена высокая корреляционная связь со держания лейкоцитов в крови с яйценоскостью, гемоглобина с яйценоскостью,

содержанием альбуминов в сыворотке крови с яйценоскостью, у-глобулинов с

яйценоскостью, амплитуды моды с яйценоскостью, индекса напряжения с яй ценоскостью, показателя адекватности процессов регулирования с яйценоско стью, индекса вегетативного равновесия с яйценоскостью, вегетативного пока зателя ритма с яйценоскостью, концентрацией эритроцитов и гемоглобина в

крови со среднесуточным приростом. 8. У гусей линдовскои породы выявлена достоверно значимая взаимо связь содержания эритроцитов со среднесуточным приростом живой массы,

обш,его белка со среднесуточным приростом живой массы, альбуминов со

среднесуточным приростом живой массы, а-глобулинов со среднесуточным

приростом, амплитуды моды и яйценоскостью, индексом напряжения и живой

массой, показателем адекватности процессов регулирования и живой массой,

вегетативным показателем ритма и живой массой. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. При отборе птицы с целью формирования родительского стада гусей

рейнской и линдовской пород следует использовать полученные в работе дан ные о состоянии нервно-мышечной системы, типа регуляции вегетативной

нервной системы, гематологических и биохимических показателей крови с це лью прогнозирования их продуктивных качеств. 2. Основные положения работы целесобразно использовать в процессе

преподавания физиологии сельскохозяйственных птиц по зооветеринарным

специальностям и включать в учебные пособия при освещении электрофизио логических, гематологических и продуктивных показателей гусей.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Крючкова, Марина Александровна, Уфа

1. Авзалов, Р.Х. Биоритмологические закономерности физиологических функций у сельскохозяйственной птицы [Текст] автореф. дис... докт. биол. наук Н. Новгород, 2004. 45с.

2. Авзалов, Р.Х. Среднечастотные ритмы желчеотделения у овец в норме и после применения простагландинов [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук/Уфа, 1993.-19с.

3. Агаджанян, Н.А. Биологические ритмы [Текст] Н.А. Агаджанян. М.: Медицина, 1967. 119с.

4. Агаджанян, Н.А., Астрономические факторы в биоритмологии (гелиоселенобиология) [Текст] Н.А. Агаджанян, М.М. Горшков Хронобиология и хронопатология М.: Наука, 1981. 16-17.

5. Агаджанян, Н.А. Биоритмы, спорт, здоровье [Текст] Н.А. Агаджанян, Н.Н. Шабатура-М.: Физкультура и спорт, 1989. -208 с.

6. Аганджанян, Н.А. Адаптация и резервы организма [Текст] Н.А. Агаджанян М.: Физкультура и спорт, 1983. 174с.

7. Азарян, Т.Л. Клинико-гематологические показатели крови коров в условиях комплекса [Текст] Т.Л. Азарян, А.А. Бокун //Гигиена промышленного производства Новочеркасск, 1978. 51-54.

8. Алпатов, A.M. Циркадианные ритмы человека и режим труда-отдыха: гипотеза «сжатой пружины» [Текст] A.M. Алпатов //Изв. РАН, сер. биол., 1993.-}|оЗ.-С. 810-822.

9. Алякринский, Б.С. Адаптация в аспекте биоритмологии [Текст] Б.С. Алякринский Проблемы временной организации живых систем. М.:Наука, 1979.-С. 8-36. Ю.Алякринский, Б.С. Биологические ритмы и организация жизни человека в космосе [Текст] Б.С. Алякринский Проблемы космической биологии. М.: Наука, 1983.- Т. 46. 246.

10. Арушанян, Э.Б.,. Особенности суточных колебаний показателей кардиоинтрвалограммы у больных ИБС [Текст] Э.Б. Арушанян, Т.А. Шамлиян Кардиология, 1993. №2. 7-9.

11. Баевский, P.M. Временная организация функций и адаптация приспособительная деятельность организма [Текст] P.M. Баевский Теоретические и прикладные аспекты анализа временной организации биосистем. М.: Наука, 1976.-С. 88-111. М.Баевский, P.M. Особенности регуляции сердечного ритма при умственной работе [Текст] P.M. Баевский, В.И. Кудрявцева Физиол. человека. 1975.-Т. 1 0 2 С 296-301.

12. Баевский, P.M. Математический анализ изменений сердечного ритма при стрессе [Текст] P.M. Баевский, О.И. Кириллов, З. Клецкин. М.: Наука, 1984.-222 с.

13. Баевский, P.M. Ритм сердца у спортсменов [Текст] P.M. Баевский, Р.Е. Мотылянская. М.: Физкультура и спорт, 1986. 145с.

14. Байцур, И.Н. Влияние гидроалюмосиликатного сорбента на рост утят, содержание

15. Бароненко, В.А. Принципы оптимизации живых систем и экстремальность В.А. Бароненко, В.Н. Большаков [Текст] «Принципы адаптации живых систем» межвузовский на-учный сборник. Уфа, 1992, З-19.

16. Бегун, О. Разводите гусей [Текст] О. Бегун Птицевоство. 1998. №2. -С.2. 2О.Беляева, А.А. Морфологические и биохимические покзатели крови и продуктивные качества птицы при включении в рацион гидроалюмоси17. Березкин, М.В. Феномен расщепления монофазного ритма на бимодальный при экстремальных воздействиях [Текст] М.В. Березкин Мат. Второго междунар. симп. «Проблемы ритмов в естествознании». М.: РУДН, 2004.-С.56-57.

18. Бессарабов, Б.Ф. Уровень естественной резистентности птиц при различных кормовых добавках [Текст] Б.Ф. Бессарабов, Г.М. Урюпина Повышение естественной резистентности сельскохозяйственной птицы сб. научных трудов. М.: МВА, 1983. 3-6.

19. Бишоп, Р. Колебания [Текст] Р. Бишоп. М.: Паука, 1968.- 142 с.

20. Боголюбский, СИ. Продуктивность сельскохозяйственной птицы и методы ее оценки [Текст] Боголюбский СИ. Селекция сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1991. с. 23-56.

21. Болотников, И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы [Текст] И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. Л.: Паука, 1993.-168 с.

22. Болотников, И.А. Гематология птиц [Текст] И.А. Болотников, Ю.В. Соловьев. М.: Паука, 1980. 116 с.

23. Браун, Ф. Геофизические факторы и проблема биологических часов [Текст] Ф. Браун Биологические часы. М.: Мир, 1964. С 103-125.

24. Бурда, И.Ф. Устройство для исследования особенностей нервной деятельности свиней [Текст] И.Ф. Бурда Свиноводство. 1989. JV245 40-42.

25. Буртов, Ю.З. Справочник. Инкубация яиц [Текст] Ю.З. Буртов, Ю.С. Голдин, И.П. Кривошипин. М.: Агропромиздат, 1990. 239с. ЗО.Бюннинг, Э. Ритмы физиологических процессов [Текст] Э. Бюннинг Физиологические часы. М.: Мир, 1961. С 184.

26. Васильев, А.В. Гематология сельскохозяйственных животных [Текст] А.В. Васильев. -М.: Огиз-Сельхозгиз, 1948. 248 с.

27. Гадиев, P.P. Резервы промышленного птицеводства России [Текст] P.P. Гадиев. Сергиев-Посад Уфа: Издательство БГАУ, 2002. 325 с. ЗЗ.Гадиев, P.P. Выращивание птицы в приусадебных хозяйствах [Текст] учебное пособие P.P. Гадиев, А.П. Коноплева. Уфа, 2001. 216с.

28. Гарифуллин, P.P. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств гусей белой венгерской породы [Текст] автореф дне... канд. сельхоз наук. Уфа, 2006.-21 с.

29. Гафарова, Ф.М. Продуктивные и техноглогические качества некоторых пород гусей в зависимости от системы выращивания [Текст] Ф.М. Гафарова Проблемы агропромышленного комплекса на Южном Урале и Поволжье. Мат. Per. Паучно-практич. Конференции молодых ученых и специалистов. Уфа 1997, 87-90. Зб.Голиков, А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных [Текст] А.П. Голиков. М.: Агропромиздат, 1991. 432 с.

30. Гущин, П.Я. Биоритмологический анализ суточной возбудимости ЦПС и неспецифической резистентности у цыплят разного возраста [Текст] П.Я. Гущин Пробл. вет. мед. и пути решения в условиях Зауралья РБ. Уфа: Изд-во БГАУ, 1998. 215-219.

31. Гущин, П.Я. Биоритмы, их использование для повышения продуктивности животных [Текст] П.Я. Гущин //Совр. пробл. интенсиф. науч. иссл. и преподавания физиол. человека и животных. М., 1988. 57-61.

32. Гущин, П.Я. Методическое обеспечение преподавания этологии и биоритмологии [Текст] П.Я. Гущин //Мат. VIII научно-методич. регион, конф. «Повые образовательные технологии и педагогические новации в системе высшего образования». Ижевск, 1996. 17-19.

33. Гущин, П.Я. Ритмичность внешнесекреторной деятельности печени у животных [Текст]: учебное пособие П.Я. Гущин. Ульяновск, 1990. 92 с.

34. Гущин, П.Я. Ритмичность секреторной функции печени у жвачных животных [Текст] автореф. дисс... докт. биол. наук. Боровск, 1991. 34 с.

35. Гущин, П.Я. Ритмы внешней секреции печени и моторная дея-тельности органов пищеварительной системы [Текст] П.Я. Гущин, Р.Х. Авзалов //Тез. докл. XV Всесоюзн. конф. Краснодар, 1990. 88.

36. Дедов, И.И. Биоритмы гормонов [Текст] И.И. Дедов, В.И. Дедов.- М.: Медицина, 1992.-256 с. 44.ДОСКИН, В.А. Ритмы жизни [Текст] В.А. Доскин, П.А. Лаврентьева. М Медицина, 1991. 176 с.

37. Дубов, Л.П. Динамика гематологических показателей белкового и минерального обмена у кур в онтогенезе и при включении в их рацион метионина и микроэлементов [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук. Л е нинград, 1982.-24с.

38. Дубров, А.П. Симметрия биоритмов и реактивности [Текст] А.П. Дубров. М.: Медицина, 1987. 176 с. 47.ДЯТЛОВ, А. Информационные основы цикличности [Текст] А. Дятлов, А.И. Добрынин Вестн. Российского гуманитарн. науч. фонда, 1998.-№1._ с 74-76.

39. Емельянов, И.П. Формы колебаний в биоритмологии [Текст] И.П. Емельянов. Повосибирск: Паука, 1976. 126 с.

40. Жемайтите, Д.И. Возможности клинического применения автоматического анализа ритмограммы [Текст] дисс...докт. мед. наук. Каунас, 1972. -285 с. 50.3аварзин, А.А. Очерки эволюционной гистологии крови и соединительной ткани [Текст] А.А. Заварзин. М.-Л., 1953. 259 с. 51.3агускин, Л. Биоритмы: энергетика и управление [Текст] Л. Загускин Институт общей физики АП СССР. М.: 1986.

41. Изменение механизма инактивации генома эритроцитов птиц. Характеристика дифференцирующей системы эритроидных клеток [Текст] К.М. Газарян, А.С. Кульминская, Т.Г. Ананьянц, Г.И. Кирьянов Онтогенез. 1971.-Т2.-№3.-С.263-276.

42. Ильин, И.М. Интенсивный откорм гусей [Текст] Н.М. Ильин Сельское хозяйство Белоруссии. -1965. Ш5. 11-12.

43. Имангулов, Ш.А. Повыщение качества яиц [Текст] Ш.А. Имангулов, А.Ш. Кавтаращвили, М.Л. Бебин. Сергиев Носад, 1999. 30 с.

44. Ипполитова, Т.В. Математический анализ регуляции сердечного ритма у коров [Текст] Т.В. Ипполитова Регуляция физиологических функций продуктивных животных. Межвузовский сб. науч.тр. М., 1993. 1720.

45. Кавтаращвили, А.Ш. Влияние прерывистого освещения кур на суточный ритм яйцекладки и показатели продуктивности [Текст] А.Ш. Кавтаращвили, С В Марчев, С П Риджал Сборник научных трудов ВНИТИП, Т.

46. Сергиев Посад, 2002.- С 22-26. бО.Калиничева, Э.В. Хронобиологическая оценка влияния генербарической оксигенации на эритропоэз и антиоксидантную ситему эритроцитов [Текст] Э.В. Калиничева, В.В. Варницына Проблемы хронобиологии, хронопатололгии, хронофармакологии и хрономедицины. Уфа, 1985. Т.2.-С.71-73.

47. Карп, В.П. Математические методы исследований биоритмов [Текст] В.П. Карп, Г.С. Катинас Хронобиология и хрономедицина М.: Медицина, 1989. 25 45.

48. Кассиль, Г.Н. Внутренняя среда организма [Текст] Г.Н. Кассиль. М., 1983.-224 с.

49. Катинас, Г.С. Уровни организации живых систем и биологические ритмы [Текст] Г.С. Катинас Фактор времени в функциональной организации деятельности живых систем. Л., 1980.- 82-85.

50. Катинас, Г.С. Биологические ритмы и их адаптационная динамика [Текст] Г.С. Катинас, Н.И. Моисеева Экологическая физиология человека. Л.: Наука, Ленингр. отд-е, 1980. 468-528.

51. Киселев, Л.Ю. Породы, линнии кросы сельскохозяйственной птицы [Текст] Л.Ю. Киселев В.Н. Фатеев. М.: Колос, 1983. 160с. бб.Ковацкий, Н.С. Технология разведения уток [Текст] Н.С. Ковацкий. М.: Колос, 2000. 80с.

52. Ковацкий, Н.С. Разводите гусей [Текст] Н.С. Ковацкий, В.В. Мамаев. М.: Агропромиздат, 1991.-48 с.

53. Кожуев, Н.А. Нормальное кроветворение и его регуляция [Текст] П.А. Кожуев. М. 1976. -234 с.

54. Козинец, Г.И. Интерпретация анализов крови и мочи. Клиническре значение анализов [Текст] Г.И. Козинец. -Нб.: Ломо, 1997. 118 с.

55. Козловская, Л.В. Учебное пособие по клиническим лабораторным методам исследования (с элементами программирования) [Текст] Л.В. Козловская, М.А. Мартынова. М.: Медицина, 1975. 352 с.

56. Коломнина, Г.Ф. Гемоглобин при дифференциации эритроцитов цыплят [Текст] Г.Ф. Коломнина Бюл. ВНИИФБиН с.-х. живот. Боровск, вып. 2(32), 1974.-С.27-29.

57. Колпаков, М.Г. Биологические исследования механизмов адаптации [Текст] М.Г. Колпаков Адаптация проблемы общей патологии: Тез. докл. Всесоюз. конф. Новосибирск, 1974. Т.2. 30-33.

58. Кочиш, И.И. Птицеводство [Текст] И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С Б Смирнов. М.: Колос, 2004. 407 с.

59. Кретов, К. Влияние УФ облучения на физиологическое состояние и продуктивные качества кур-несушек родительского стада, при использовании двухъярусных батарей [Текст] автореф. дисс... канд. с.-х. наук. Благовещенск, 1999.-20с.

60. Кудрявцев, А.А. Показатели крови и костного мозга у здоровых животных. (Учебное пособие для ветеринарных врачей) [Текст] А.А. Кудрявцев, А.А. Кудрявцева. М., 1968. СЮ.

61. Лазарева, В.А. О закономерностях роста и некоторых морфологических показателях у утят при разных режимах кормления [Текст] автореф. дисс...канд. биол. наук. Оренбург, 1968. 17 с.

62. Лазарева, В.А. Некоторые особенности роста утят [Текст] В.А. Лазарева Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности. Киев, 1966. С 4-6.

63. Лакин, Г.Ф. Биометрия [Текст] Г.Ф. Лакин. М.: Высшая школа, 1973. 343с.

64. Лесная, Н.А. 5-Фторурацил в комбинации препаратами иного механизма действия [Текст]: автореф. дисс... канд. биол. наук. -М., 1975. -29с. БО.Лобин, Н.В. Продуктивное гусеводство [Текст] Н.В. Лобин, П.Ф. Салеев. М.: Колос, 1975. 206-209.

65. Лужнова, СА. Хронобиологический анализ гематологических показателей у мышей в норме и при действии некоторых антибактериальных препаратов [Текст]: дисс... канд. биол. наук. Астрахань, 1997. 167 с

66. Лукманов, И.Ф. Исследование суточных колебаний возбудимости нервной системы и некоторых показателей неспецифической резистентности

67. Лукманов, И.Ф. Суточная динамика возбудимости нервной системы кур [Текст] И.Ф. Лукманов Мат. науч. конф. мол. ученых, асп. и студ. Уфа, 1996.-С.71-74.

68. Лысов, В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных [Текст] В.Ф. Лысов. Казань, 1982. 83 с.

69. Макаров, Л.М. Циркадный индекс как показатель стабильной организации суточного ритма сердца [Текст] Л.М. Макаров Клиническая медицина. 2000. Хо 1. 24-27.

70. Максимов, Е.В. Учение о ритмах в природе. Курс лекций [Текст] Е.В. Максимов. СПб., 1992.- 124с.

71. Малахов, А.Г. Активность аспартатаминотрансферазы (ACT) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) в сыворотке крови уток кросса «Медео» в онтогенезе [Текст] А.Г. Малахов, Л.М. Разумовская //Птицеводство. 1989. 7 С 14.

72. Матияш, А. Исследование биологических ритмов показателей естественной резистентности организма человека [Текст] А. Матияш Хронобиология и хрономедицина. Тез. докл. II симпоз. СССР ГДР. Тюмень, Тюмен. мед. инст-т, 1982. 35-36.

73. Мелехин, Г.П. Физиология сельскохозяйственной Г.П. Мелехин, Н.Я. Гриндин. М.: Колос, 1977. 288 с.

74. Милованов, Ф.Н. Некоторые вопросы физиологии уток и комплекс мероприятий по повышению их продуктивности. Методическая разработка [Текст] Ф.Н. Милованов. Белоцерковский сельхоз. институт. 1957. 40с.

75. Минеев, И.Ф. Сравнительный анализ функций распределения кардиоинтервалов у различных представителей классов птиц и млекопитающих [Текст] И.Ф. Минеев, Э.И. Гершкович, И.И. Гопадзе, М.И. Минеев птицы [Текст] животных

76. Митюшников, В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы [Текст] В.М. Митюшников. М.: Россельхозиздат, 1985. 160с.

77. Много дневная динамика числа лейкоцитов в крови молодняка уток различных линий [Текст] Э.Р.Румянцева, И.М. Нагимов, А.Ф.Хабиров, А.В. Усов Пробл. АПК на Южном Урале и Поволжье. Мат. регион, научно-практ. конф. мол. уч. и снец-ов. Уфа, 1998.-4.II.-C. 172-176.

78. Моисеева, Н.И. Временная среда и биологические ритмы [Текст] Н.И. Моисеева, В.М. Сысуев.-Л.: Наука, 1981.- 126 с.

79. Моисеева, Н.И. Проблемы космической биологии [Текст] Н.И. Моисеева, Р.Е. Любицкий Воздействия гелиофизических факторов на организм человека. Т.53 Л.: Наука, 1986. 135 с. 96.Мур Ид, М. Внутренняя временная упорядоченность [Текст] М. МурИд, Ф. Салзмен Биологические ритмы. М.: Мир, 1984. Т.1. 240274.

80. Мухтаров, Э. Гусный жир [Текст] Э. Мухтаров, В. Шевцов //Птицеводство. 1992. -29 С 24-25.

81. Мюллер, X. Современные основы разведения и откорма гусей [Текст] X. Мюллер //Сельское хозяйство за рубежом. 1957. №9 125-131.

82. Немова, Т. Возбудимость нервно-мышечного-аппарата у молодняка кур при различных температурных режимах [Текст] Т. Немова //Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве/Экспресс-информация. 1977.-№9(69).-С. 28-30.

83. Немчинская, В.П. Некоторые особенности энергетического метабо- лизма эритроцитов голубей и их ядер [Текст] В.П. Немчинская, Т.П. Моженок, А.Д. Браун Цитология. -1974. 10. 14-15.

84. Никитин, В.Н. Гематологический атлас сельскохозяйственных жи- вотных [Текст] В.Н. Никитин. М.: Сельхозгиз, 1956. 198 с.

85. Новиков, B.C. Биоритмы, космос, труд [Текст] В.С.Новиков, Н.Р. Деряпа. СПб: Наука, 1992. 256с.

86. Нурмухаметова, Н.Л. Влияние уровня селена в рационе бройлеров и глутатионпироксидазную систему организма на продук-тивность [Текст]: автореф. дисс... канд. биол. наук. М 1984.-21 с.

87. Оранский, И.Е. Природные лечебные факторы и биологические ритмы [Текст] И,Е. Оранский. М.: Медицина, 1988. 286 с.

88. Патюков, А.Г. К вонросу о критичности ноказателей дыхательной аритмии по данным статистического и информационного анализа сердечного ритма в клинической практике [Текст] А.Г. Патюков, В.Н. Дементьев, Л.В. Дементьева Проблемы нейрогуморальной регуляции физиологических функций висцеральных систем. Материалы межрегиональной научно-нрактич. конф. Омск, 2000. 66-67.

89. Пенионжкевич, Э.Э. Породы гусей и уток в СССР [Текст] Э.Э. Пенионжкевич. М.: Сельхозгиз, 1954. 80с

90. Пенионжкевич, Э.Э. Сельскохозяйственная птица [Текст] Э.Э. Пенионжкевич. М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. 542 с.

91. Пенионжкевич, Э.Э. Разведение гусей [Текст] Э.Э. Пенионжкевич, К.В. Зеленская. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1960. 94 с.

92. Питтендрай, К. Циркадные ритмы и циркадная организация живых систем [Текст] К. Питтендрай Биологические часы. М.: Мир, 1964. 263-306.

93. Полатайко, Ю.А. Сезонная особенность вариабельности ритма сердца у спортсменов Ю.А. Полатайко Мат. Второго Межд. симп. «Проблемы ритмов в естествознании». М.: Издательство РУДН, 2004 321-322.

94. Проблемы космической биологии. Биологические ритмы [Текст] /Ю.А. Романов, А. Чепурнов, Г.А. Клевезаль и др. Под ред. В.П. Черниговского М.: Наука, Т. 41, 1980. 319с.

95. Проваторов, Г.В. Результаты широких производственных испыта- ний гаприна [Текст] Г.В. Проваторов, Л.Я. Купина, В.Н. Балахонцева Белковые продукты микробиологического синтеза: анализ качества, медико-биологическая оценка и эффективность применения в сельском хозяйстве. (Всесоюзный симпозиум с межд. участием). М., 1989. 8485.

96. Путилов, А.А. «Совы», «жаворонки» и другие. О наших внутрен- них часах и их влиянии на здоровье и характер [Текст] А.А. Путилов. Новосибирск: Новосиб ун-т. М.: Совершенство, 1997.- 264 с.

97. Разумовская, Л.М. Белки и ферменты в сыворотке крови уток раз- ных линий кросса «Медео» в онтогенезе [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук. М.: 1989. -16с.

98. Реброва, О.Ю. Статистический анализ медицинских данныхю Припакета прикладных программ STATISTICA [Текст] менение О.Ю. Реброва. М.: Издательство Медиа сфера 2003. 312 с.

99. Рей, Р.Д. Биологические ритмы и поведение новый подход Бу- дущее науки [Текст] Р.Д. Рей. М.: Знание, 1984. 177-194.

100. Романов, Ю.А. Проблемы хронобиологии [Текст] Ю.А. Романов. М.: Знание, 1989.-№11.-64с.

101. Романов, Ю.А. Пространственно-временная организация биологи- ческих систем как отражение проблемы пространства-времени в биологии [Текст] Ю.А. Романов Мат. Второго Междунар. Симп. «Проблемы ритмов в естествознании». М.: РУДН, 2004. 357-359

102. Романов, Ю.А. Хронобиология и хроноэкология: новый взгляд на взаимодействия в живой системе [Текст] информационные Ю.А.Романов Тез. докл. межд. науч. конф. «Актуальные проблемы 103. Романов, Ю.А. Некоторые общие вопросы эволюции временной ор- ганизации биологических систем [Текст] Ю.А. Романов, В.П. Рыбаков Некоторые проблемы теории эволюции. М.: 2-й Моск. мед. ин-т, 1973. 47-72.

104. Румянцева, Э.Р. Ритмичность неспецифической резистентности ор- ганизма уток в норме и на фоне действия прополиса и оксиметилурацила [Текст]: дисс... канд. биол. наук. Уфа, 2000. 20 с.

105. Саитбаталов, Т.Ф. Выращивание ремонтного молодняка [Текст] Т.Ф. Саитбаталов Утководство в республике Башкортостан. Уфа: Гилем, 1997.-Гл. 4 С 68-81.

106. Саитбаталов, Т.Ф. Новые породы и кроссы из Башкортостана [Текст] Т.Ф. Саитбаталов Животноводство России. JSr25. 2003. 12-13.

107. Самотаев, А.А. Суточные структурно-функциональные изменения костной системы у коров второй половины беременности [Текст] А.А. Самотаев, М.Г. Загидуллин Актуальные проблемы ветеринарной хирургии. Труды международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию УГАВМ. Троицк, 2004. 115-116.

108. Сапов, И.А. Биологические ритмы и их адаптацонная динамика [Текст] И.А. Сапов, B.C. Новиков Неспецифические механизмы адаптации человека. Тр, 1-го Ленин-градского мед. ин-та. Л., 1984. 61-81.

109. Саркисов, Д.С. Приспособительная перестройка биоритмов [Текст] Д.С. Сарскисов, А.А. Пальцын, Б.В. Втюрин. М.: Медицина, 1975.253 с.

110. Сезонные изменения некоторых параметров культивируемых кле- ток [Текст] A.M. Векслер, Л.Л. Литинская, Т.А. Оглобина, Л.Х. Эйдус

111. Сельков, Е.Е. Временная организация энергетического метаболизма клеточные часы [Текст] Е.Е. Сельков Регуляция энергетического обмена и физиологическое состояние организма. М.: Наука, 1978. 1532.

112. Сергеев, Г.А. Биоритмы и биосфера [Текст] Г.А Сергеев. М.: Зна- ние, 1976.-103 с.

113. Сметнев, А.С. Вариабельность ритма сердца, желудочковые арит- мии и риск внезапной сметри [Текст] А.С. Сметнев, О.И. Жаринов, В.Н. Чубучный Кардиология. 1995. т. 35. №4. 49-52.

114. Соколов, В.Е. Введение

115. Степовик, Л.Н. Особенности физиологических свойств эритроцитов некоторых видов млекопитающих [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук. Оренбург, 1985. -16 с.

116. Суханова, Ф. Содержание

117. Термины и определения, используемые в селекции, генетике и вос- производсте сельскохозяйственных животных [Текст] под ред. И.М. Дунина. М.: ВНИИплем. 1996. 209-216.

118. Третьяков, Н.П. Переработка продуктов птицеводства [Текст] Н.Н. Третьяков, Б.Ф. Бессарабов. М.: Агропромиздат, 1985. 287 с.

119. Трифонов, Г,А. Морфологические и биохимические показатели крови телят и коров-матерей разного сезона рождения и отела [Текст] автореф. дисс... канд. вет. наук. Свердловск, 1977.- 21с.

120. Тюрин, И.А. Специфика современных свойств биологических сис- тем [Текст] И.А. Тюрин Вопр. философии. 1977. Ш6. 82-91.

121. Ужегов, Г.М. Биоритмы [Текст] Г.М. Ужегов. Смоленск: Русич, 1997.-400с.

122. Устименко, Л.И. Оценка качества мяса птиц [Текст] Л.И. Усти- менко Товароведение животного сырья Сб. науч. Тр. /Моек вет. акад. Им. К.И. Скрябина.-М., 1978.-т. 101-С. 101-105.

123. Уфлянд, Ю.М. Современные методы электродиагностики при огне- стрельных ранениях нервной системы [Текст] Ю.М. Уфлянд. М., 1945.

124. Физиология системы крови. Физиология эритропоэза [Текст] /Под редакцией Н.П. Бехтеревой, В.А. Кислякова, Г.П. Кондради и др. Л.: Наука, 1979.-360 с.

125. Хабибуллина, И.Р. Временная организация электрофизиологиче- ских показателей организма уток башкирской цветной породы в условиях предуралья [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук. Троицк, 2004. 23 с.

126. Хабиров, А.Ф. Многодневные и суточные ритмы возбудимости нервной системы у уток [Текст]: дисс... канд. биол. наук. Уфа. 2000. 187 с.

127. Халберг, Ф. Временная координация физиологических функций [Текст] Ф. Халберг Биологические часы. М.:Мир, 1964. 475-509.

128. Хамидов, Д.Х. Кровь и кроветворение у позвоночных животных [Текст] Д.Х. Хамидов, А.Т. Акилов, А.А. Турдыев. Ташкент: Фан, 1978.-168 с.

129. Хамнер, К. Фотопериодизм и циркадные ритмы [Текст] К. Хамнер Биологические часы. М.: Мир, 1964. 444-459.

130. Хроноархитектоника биоритмов и среда обитания [Текст] Н.А. Агаджанян, Г.Д. Губин, Д.Г. Губин, И.В. Радыш Тюмень: Изд,-во Тюменского ГУ, 1998. 168 с.

131. Хронобиология и хрономедицина [Текст] /Под редакцией Ф.И. Ко- марова, СИ. Рапопорта М.: Триада -X, 2000. 488 с.

132. Цапалов, А.В. Хронобиологический анализ динамики регуляторных систем сердца у уток кросса "Благоварский" [Текст] А.В. Цапалов, П.Я. Гущин Современные научные и практические проблемы животноводства, ветеринарной медицины и перспективы их решения. Уфа, 1999. 144-146.

133. Шайхутдинова, Э.О. Ритмичность гематологических показателей и продуктивных качеств уток породы башкирская цветная [Текст] автореф. дисс... канд. биол. наук. Троиц, 2004. 24 с.

134. Шайхутдинова, Э.О. Результаты гематологического исследования уток породы башкирская цветная [Текст] Э.О. Шайхутдинова Материалы международной научно-практической конференции (к XIII международной специализированной выставке АПУ «АГРО-2003»). Уфа, 2003.-С. 390-392.

135. Шайхутдинова, Э.О. Морфо-биохимический состав яиц породы уток башкирская цветная [Текст] Э.О. Шайхутдинова, И.Р. Хабибуллина Материалы Всероссийской научной конференции аспирантов и студентов «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных». Троицк, 2003. 121-123.

136. Шихиев, Х.Г. Рост молодняка и яичная продуктивность кур при разной интенсивности космических лучей и атмосферного давления [Текст]: автореф. дисс...канд. с.-х. наук. -М., 1995.-20 с.

137. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных [Текст] Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. 255 с.

138. Эмме, A.M. Биологические часы [Текст] А.М.Эмме.- Новоси- бирск: Наука, 1967.-48 с.

139. Эскин, И.А. Влияние света на эозинофилы периферической крови и функцию коры надпочечников [Текст] И.А. Эскин, Г.М. Видавская Проблемы эндокринологии 1956. Т.2. JVbl.- 82-87.

140. Юшкова, Л.Н. Суточная динамика общего кальция, количества эритроцитов и гемоглобина в крови при изменении ритма освещения в условиях гиперпаратиреоза [Текст] Л.Н. Юшкова, Л.В. Нарвыш, Т.И. Джандарова Мат. Второго Междунар. Симп. «Проблемы ритмов в естествознании». М.: РУДН, 2004. 508-510.

141. Ягодинский, В.Н. Ритм, ритм, ритм [Текст] В.Н. Ягодинский. М., 1985.-192 с.

142. Arendt, J. Melatonin and mammalian pineal gland [Text] J. Arendt. Chapman Hall. 1995. 321 p.

143. Albers, H.E. Avian pancreatic polypeptide phase shifts hamster circadian into the suprachiasmatic region [Text] rhythms when microinjected H.E. Albers, C.F. Ferris, S.E. Leeman. Science. 1984. -vol. 223. -№4638. P 833-834.

144. Arendt, J.C. Circadiian, diurnal and circannual rhythms of serum mela- tonin (M) and platelet serotonin (5 HT) in man [Text] J.C. Arendt, A. WirzJustice, J. Bratke //Chronobiologia. 1977. -4.-\x 162. 2- P. 96-

145. Asano, Y. The maturation of the circadian rhythm of brain norepinephire and serotonin in the rat [Text] Y. Asano. Life Sci., 1971. Vol.10. N 1 5 P.883-894.

146. Aschoff, J. Circadian systems [Text] J. Aschoff, H.Pohl.- Pflugers 1985.-403.-Suppl.l. Aschoff, J. Rhythmic variations in energy metabolism [Text] Fed. Proc, 1970.-vol. 2 9 N 4 P 1541-1552.

147. Bhattacharya, R. Circadian differences of lysosomes and their enzymes [Text] R. Bhattacharya. Nova Acta Leopoldina, N.F., 1977. Bd 46. N 225.-S. 171-179.

148. Brucke, E. Uber den EinfluB der Stromdauer auf die elektrische Erreg- nung der Muskeln [Text] E. Brucke. Wiener Sitzungsber., 1867. P. 56.

149. Cahyaningsih, U. Presence of diurnal rhythms in lymphocyte count and formation in chicks [Text] U. Cahyaningsih, Y. Kondo, A. Abe Poultry Sc. 1990.-Vol.27.-P.29-37.

150. Comellissen, G. Impeachment of Causal Blood Pressure Measurements and the fixed limits for Their Interpreparation and Chronobiologic Recomendations [Text] G. Comellissen, F. Halberg Annals of the N.Y. Acad. jf Sci. 1996.-V. 783.-P. 24-46. 169. DuBois-Reymond, E. In: Untersuchungen uber thierische Elektricitat [Text] E. DuBois-Reymond. Berlin. 1849. P. 1.

151. Engelmann, E. Beitrage zur allgemeinen Muskeln- und Nerven- Physiologie. I. Uber die elektrische Erregugng der Ureter, mit Bemerkungen uber die elektrische Erregung allgemein [Text] E. Engelmann Pflug. Arch, ges. Physiol.- 1870. -ШЗ,- p. 247.

152. Erb, W. Uber die Anwendung der Electrizitat in der inneren Medicin [Text] W. Erb. Leipzig, 1872.

153. Fick, A. Beitrage zur vergleichenden Physiologie der irritablen Substan- zen [Text] A. Fick Braunschweig. 1863.

154. Halberg, F. Physiologie 24-hour periodicity in human beigs and mice, the lighting regimen and daily routine. In Photoperiodism and Related Phenomena in Plants and Animals [Text] F. Halberg Ed. Withrow. Washington, A.A.A.S.-1959.-P. 803-878.

155. Halberg, F. Some aspects of biological data analysis and transverse pro- files of rhythms [Text] F. Halberg Circadian clocks. Amsterdam etc.. 1965.-P.675-725.

156. Halberg, F, Relation of visual factors to eosinophil rhythms in mice [Text] F. Halberg, M.B. Visscher, J.J. Bittner Amer. J. Physiol. 1954. vol. 1 7 9 N 2 p 229-235.

157. Hardelland, R. Interdiscipl Cycle Res [Text] R. Hardelland, D. Hophman, L. Rersing. 1973.-Vol.4.-P.89-188

158. Hon, E.H. Elektronik evalution of the fetal heart rate [Text] E.H. Hon, S.T. Lee Am J of Obstet Gynecol. 1965. №87(6). P. 814-826.

159. Jeroch, H. Untersuchengen ueber die Mast- und Schlachtleistung sowie Fleischqualitaet von Eieren der Kreuzung Moschserpeix Pekingente [Text] H. Jeroch, H. Pingel Archiv fur Gefluegelzucht und Kleintierkunde. 1969. B 1 8 6 S 285-292.

160. Kondo, Y. Presence of rhythms of monocyte count and macrophage ac- tivities in chicks [Text] Y. Kondo, U. Cahyaningsih, A. Abe Poultry Sc. 1992. -Vol. 71. 2. -P.297-301.

161. Lapique, L. Lexcitabilite en fonction du temps. La chronaxie, sa signifi- cation et sa mesure [Text] L. Lapique. Paris, 1926.

162. Mletzko, H.G. Bioritmik Elementarein fuhrung in die Chronobiologie [Text] H.G. Mletzko, L Mletzko. Witterstadt, A. Ziemsen Verl. 1977.160 S.

163. Neumann, E. Uber das verschiedene Verhalten gelahmter muskeln gegen den constanten und inducierten Strom und die Erklarung derselben Dtsch. Klinik [Text] E. Neumann. 1864. 65 p.

164. Novacky, M. Sexualne rosdiely v excitabilite CNS a v habituacii osi- panich (Sus scrofa f. domestica). Zivocisna Viroba [Text] M. Novacky, LLiday.-1994,-R.39.-.Nb7.-S.605-612.

165. Pittedringh, C.S. Circadian rhythms; a problem in general physiology [Text] C.S. Pittedringh International Congress of Physiological Sciences. Munich, 1971.-V.8.-P. 83-85.

166. Rapp, P.E. Why are so many biological systems periodic? [Text] P.E. Rapp Progress in Neurobiology. 1987. №29. P. 261-273.

167. Sayers, B.M. Analisis of heart rate variability [Text] B.M. Sayers Er- gonomics 1973; 1 6 S.I7-32.

168. Sollberger, A. General properties of biological rhythms [Text] A. Sollberger Ann.N.Y.Acad. Sci. 1962. vol. 98. art. 4. P. 757-774.

169. Weiss, G. Recherches sur lexicitation des nerfs par les courants de tres courtes durees [Text] G. Weiss C.R. Soc. Biol. 1901. №53. 253 с

170. Wodziak, K. Jakosc miesa gesi [Text] K. Wodziak Drobiarstwo. 1978. 1 0 S 9-10.