Физиологические основы продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони для горного и предгорного садоводства Центрального Таджикистана

Сафаралиев, Хурсанди Файзалиевич

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Физиологические основы продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони для горного и предгорного садоводства Центрального Таджикистана
ВАК РФ 03.01.05, Физиология и биохимия растений

Автореферат диссертации по теме "Физиологические основы продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони для горного и предгорного садоводства Центрального Таджикистана"

На правах рукописи

0046

2019

САФАРАЛИЕВ ХУРСАНДИ ФАИЗАЛИЕВИЧ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДУКТИВНОСТИ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ЯБЛОНИ ДЛЯ ГОРНОГО И ПРЕДГОРНОГО САДОВОДСТВА ЦЕНТРАЛЬНОГО ТАДЖИКИСТАНА

03.01.05 - физиология и биохимия растений

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

1 1 НО Я 2010

Душанбе-2010

004612019

Работа выполнена в Институте садоводства и овощеводства Таджикской Академии сельскохозяйственных наук и в Институте физиологии растений и генетики АН Республики Таджикистан

Научные руководители: доктор биологических наук, профессор

Гулов Саидали Мамурович,

кандидат сельскохозяйственных наук Назиров Хикматулло Нуруллоевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук

Эргашев Абдулло Эргашевич,

кандидат сельскохозяйственных наук Урунов Файзулло Урунович

Ведущая организация: Памирский биологический институт

им. Х.Ю. Юсуфбекова АН Республики Таджикистан

Защита состоится « 2010г., в ч. на заседай*

диссертационного совета Д 047.001.01 при Институте физиологии растений генетики Академии наук Республики Таджикистан (734063, г. Душанбе, ул. Айн 299/2. E-mail: asrtkarimov@mail.ru).

С диссертаций можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке им. Индир Ганди Академии наук Республики Таджикистан.

Автореферат разослан «

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор биологических наук

Джумаев Б.Б.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Таджикистан является высокогорной страной. Из 143,1 тысяч квадратных километров территории только 7% представлены равнинами, предгорными и пологими горными склонами. Исходя из этого, садоводство в Таджикистане должно развиваться в основном в предгорных и горных зонах. Из истории мирового садоводства известно, что в горных и предгорных зонах образуются плоды наиболее высокого качества. Плоды, полученные в горных условиях, богаты сахарами, витаминами, органическими кислотами и другими физиологически активными веществами и, кроме того, они обладают повышенной транспортабельностью и лежкостью (Лучков, 1985).

Для того, чтобы достичь этой цели, надо отобрать высокоэффективные и физиологически устойчивые сорто-подвойные комбинации, способствующие при экономной затрате воды создавать высокий урожай. Важно также отобрать сорто-подвойные комбинации с высокой отзывчивостью на меняющиеся условия водного режима. Важно знать, какой тип плодового дерева наиболее приемлем для промышленного плодоводства, размеры и форма деревьев должны быть наиболее удобны для ухода, который может выполняться как вручную, так и механизировано. Таким типом сада является слаборослый сад. Плодоводство на основе таких слаборослых деревьев имеет ряд ценных преимуществ перед обычными садами. Они заключается в следующем:

• Насаждения отличаются скороплодностью, что создаёт возможность быстро окупать затраты на посадку и уход.

• Снижаются затраты ручного труда при обрезке и уборке урожая.

• Рационально используются ассимиляты на формирование плодов.

• Размеры слаборослых деревьев позволяют разместить их на единицу площади в несколько раз больше, чем сильнорослых.

• В слаборослых насаждениях расширяется возможность применения ■ механизации, увеличивается производительность труда, обеспечивается получение высоких ежегодных урожаев плодов, снижаются затраты труда на единицу продукции.

• Использование слаборослых деревьев позволяет повысить эффективность борьбы с вредителями и болезнями, в этих случаях есть возможность тщательно обрабатывать ядохимикатами всю крону.

• Плоды обладают ценными вкусовыми качествами, достигают больших размеров, ярче окрашены и содержат больше питательных и физиологически активных веществ.

Выращивание слаборослых деревьев яблони с применением карликовых вегетативных подвоев может способствовать решению этой проблемы. Однако корневая система вегетативных подвоев хрупкая, часто вызывает наклон деревьев при большом урожае или сильном ветре и дожде. Кроме того, вегетативные подвои отличаются повышенной требовательностью к условиям увлажнения, поэтому их можно использовать только в условиях орошаемого насаждения. Для устранения этих недостатков корневой системы вегетативных подвоев перспективным представляется использование семенных подвоев в качестве основного подвоя, а

между ним и сорто-привоем размещение вставок небольшого размера вегетативного подвоя.

Цель исследования. Основная цель данной работы - подбс высокоэффективных сорто-подвойных комбинаций деревьев яблони со слабы ростом надземной части, устойчивых в горных и предгорных услови; Центрального Таджикистана, и физиологическое обоснование получеш стабильных высоких урожаев.

Задачи исследований. Для достижения поставленной цели были выдвинут следующие задачи по изучению деревьев яблони со слабым ростом пр использовании различных сорто-подвойных комбинаций:

• изучить биологические и физиологические особенности деревьев яблони;

• изучить силу роста яблони;

• определить листовую поверхность деревьев яблони;

• изучить некоторые показатели водного режима листьев яблони (интенсивное! транспирации, содержание общей воды, водоудерживающую способность водный дефицит);

• определить содержание фотосинтетических пигментов в листьях яблони;

• определить хозяйственную продуктивность яблони;

• изучить засухоустойчивость яблони;

• выявить характер залегания корневых систем в почве;

• изучить биохимический состав плодов яблони;

• установить оптимальные схемы посадки деревьев яблони;

• рассчитать экономическую эффективность применения испытанны технологий;

• рекомендовать лучшие и высокоэффективные сорто-подвойные комбинации дг использования в производстве.

Научная новизна и практическая ценность работы. В условш Центрального Таджикистана проведено комплексное изучение сорто-подвойнь: комбинаций яблони в горных и предгорных условиях и определены рациональнь схемы размещения деревьев, обеспечивающие получение высоких урожае Показано, что Центральная зона Таджикистана по природно-хозяйственньп географическим и другим условиям является уникальным регионом для развит* горного и предгорного садоводства. Изучен ряд физиолого-биохимичеекг особенностей сорто-подвойных комбинаций яблони в горных, предгорнь: условиях, обеспечивающих получение высоких урожаев. Выявлено влияние засух на рост и развитие сорто-подвойных комбинаций и важнейшие физиолоп биохимические процессы и расположение корневых систем. Изучен биологические показатели ряда наиболее ценных районированных и перспективны сортов яблони, привитых на семенной подвой с промежуточной вставкс вегетативного подвоя. Установлено оптимальное сочетание семенного подвоя сорт Розмарин белый с промежуточными вставками карликового вегетативного подвс М-9 привитых сортов Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен Боровинка Ташкентская при оптимальной схеме посадки 4,0 х 3,0м, превосходя пи другие сорто-подвойные комбинации по всем физиологическим, биохимически

показателям и урожайности. При таком сочетании сорто-подвойных комбинаций возрастает экономическая эффективность выращивания в таких садах от 1,6 до 2,8 раза. Была выявлена высокая экономическая эффективность выращивания в данных условиях слаборослых яблоневых садов с промежуточной вставкой вегетативного подвоя. На основании комплексного изучения физиологических и биохимических показателей даны рекомендации по применению наиболее эффективных сорто-подвойных комбинаций яблони с важными хозяйственными ценными параметрами для создания интенсивных промышленных садов в горных и предгорных условиях Центрального Таджикистана.

Апробация работы. Основные материалы диссертации были представлены на: семинарах Института садоводства и овощеводства ТАСХН (Душанбе, 2005-2008), конференции молодых ученых в городе Самарканде, Республика Узбекистан (2005) и межлабораторном семинаре Института физиологии растений и генетики АН РТ (2010).

Структура и объем работы: Работа состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, включающей описание объектов и методов, результаты исследований и их обсуждение, выводов, предложения производству и списка использованной литературы из 125 наименований, в том числе 26 на иностранных языках. Диссертация изложена на 133 страницах и включает 21 таблицу, 26 фотоснимков и 12 диаграмм.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 работ.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились с 2003 по 2008гг. в хозяйстве Института садоводства и овощеводства ТАСХН, «1100-летие Сомониён» в Шахринауском районе Республики Таджикистан, расположенном на высоте 880м над ур. моря, и Институте физиологии растений и генетики АН РТ (Гиссарская долина, Республика Таджикистан, 834м над ур. моря). Объектами исследований являлись деревья яблони различных по биологическим особенностям районированных и перспективных сортов: Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен и Боровинка Ташкентская, привитых на различных сорто-подвойных комбинациях. Опыт заложен сотрудниками отдела плодоводства Института садоводства и овощеводства ТАСХН в 1989г. Сад заложен с целью разработки технологии возделывания по следующим вариантам:

• На семенном подвое с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 привиты сорта: Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен и Боровинка Ташкентская со схемами посадки 4,0 х 1,5м; 4,0 х 2,0м; 4,0 х 2,5м; 4,0 х 3,0м.

• На семенном подвое с промежуточной вставкой среднерослого вегетативного подвоя ММ-106 привиты сорта: Ренет Симиренко, Голден Делишес и Корей со схемами посадки 5,0 х 3,0м; 5,0 х 4,0м; 5,0 х 5,0м.

• На семенном подвое привиты сорта: Ренет Симиренко и Голден Делишес со схемой посадки 6,0 х 4,0м (контроль).

В нашем исследовании в качестве семенного подвоя были использованы сеянцы сильнорослого сорта яблони Розмарин белый. Длина промежуточных вставок вегетативных подвоев составляла 15см. Повторность в опыте по каждому сорту трехкратная.

Содержание хлорофилла и каротиноидов определяли по методу Холма-Веттштейна (по описанию Третьякова, 1982). Содержание пигментов выражали в мг/г сырого веса. Повторность опытов — трехкратная.

Определение содержания общей воды. Содержание воды в листьях и плодах определялось путем высушивания растительных образцов до постоянного веса при температуре 105°С. Содержание общей воды выражали в % от сырого веса (Кушниренко, Курчатова, Крюкова, 1975).

Определение водоудерживающей способности (весовой метод). Водоудерживающая способность исследуемых объектов характеризовалась потерей воды за определенный промежуток времени и выражалась в процентах от ее первоначального содержания (Кушниренко, Курчатова, Крюкова, 1975).

Определение дефицита воды в листьях. Дефицит воды в листьях исследуемых объектов характеризовался количеством воды в листьях после состоянии полного насыщения. Дефицит воды в листьях выражали в % от сырого веса (Кушниренко, Курчатова, Крюкова, 1975).

Определение интенсивности транспирации листьев проводили путем взвешивания навески на торсионных весах через каждые 5 мин по методу Иванова (по описанию Третьякова, 1982). Интенсивность транспирации выражали в мг испарившейся воды на 1г сырого веса за 1 ч.

Биометрические учеты и наблюдения были проведены по программам и методикам, разработанным ВНИИ садоводства имени В.И.Мичурина (1973).

Корневую систему изучали по программам и методикам, разработанным ВНИИ садоводства имени В.И. Мичурина (1973) - по методу «секторной» и «траншейной» раскопок.

Определение содержания Сахаров в плодах проводили по методу Бертрана (Ермаков, 1987).

Метод определения сухого вещества. Содержание сухого вещества в листьях и плодах определялось путем высушивания растительных образцов до постоянного веса при температуре 105°С (Ермаков, 1987).

Метод определения кислотности плодов. Определение основано на титровании определенных объемов экстракта, полученного из известной навески, раствором 0,1 н. щелочи в присутствии индикатора (Ермаков, 1987).

Математическая обработка данных проведена по Доспехову (1985) и с использованием компьютерной программы Microsoft Excel (по методу Richard Littl, 2006).

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ Рост и развитие надземной части деревьев яблони

Нами было выявлено, что рост и развитие различных сортов яблони с промежуточной вставкой вегетативных подвоев зависит в основном от силы роста подвоя, используемого в качестве вставочного компонента, затем от основного подвоя и биологических особенностей сорта-привоя. Результаты исследования показали, что высота деревьев с промежуточными вставками М-9 карликового вегетативного подвоя намного меньше, чем деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 и деревьев, привитых на семенной подвой контрольного варианта. Чем слаборослее был подвой в качестве промежуточной вставки, тем слаборослее стали деревья. Высота деревьев с промежуточной вставкой М-9 в зависимости от схемы посадки (4,0x1,5; 4,0x2,0; 4,0x2,5; 4,0x3,0м) составляла от 313 до 409см. Во втором варианте, с деревьями с промежуточными вставками ММ-106, эти показатели возросли, при этом высота деревьев составляла в зависимости от схемы посадки (5,0x3,0; 5,0x4,0; 5,0x5,0м) от 386 до 465см, а в контрольном варианте высота деревьев без промежуточной вставки была намного выше и достигала 518-535см (табл. 1). Но эти показатели на оптимальной схеме посадки оказались меньше, чем при схемах плотных посадок.

Высота деревьев с промежуточной вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки (4,0x3,0м) составляла от 313 до 356см, а во втором варианте, с промежуточной вставкой ММ-106 - 387 до 460см и в контрольном варианте от 518 до 535см. Оказалось, что высота деревьев со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадке (4,0 х 3,0м) на 44 до 147см меньше деревьев со вставкой ММ-106 (5,0 х 4,0м) и на 175 до 222см меньше, чем деревьев, привитых на семенной подвой в контрольном варианте.

Исследования выявили существенное влияние схемы посадки на рост и развитие деревьев яблони различных сорто-подвойных комбинаций. Наблюдались отличия по приросту диаметра штамба, суммарной длине побегов и объёму кроны. По характеру роста деревьев в высоту при схемах плотной посадки они несколько превышали деревья при оптимальной схеме посадки. Схема очень высокой плотной посадки деревьев с промежуточной вставкой М-9 (4,0x1,5; 4,0x2,0м) и деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 (5,0 х 3,0м) не позволяла деревьям расти нормально, при таких схемах плотных посадок прирост побегов был направлен вверх из-за недостатка света и отмечено ослабление физиологических процессов, и в этом состоянии они имели меньший объем кроны с высоким ростом надземной части по сравнению с деревьями при оптимальных схемах посадки. Оптимальная схема посадки деревьев со вставкой М-9 (4,0 х 3,0м) и со вставкой ММ-106 (5,0x4,0м) способствовала меньшему росту надземной части и компактности кроны деревьев. Биометрические измерения показали, что деревья со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки имели в 2,0 до 2,1 раза меньше объем кроны, чем деревья со вставкой ММ-106 (5,0 х 4,0м), и в 3,2 до 3,7 раза меньше, чем деревья контрольного варианта.

Таблица 1

Высота и размеры кроны деревьев яблони различных сорто-подвойных комбинаций в зависимости от плотности посадки (2008г.)

Сорт Схема Высота %к Объем %к

посадки, м деревьев, см контролю кроны, м3 контролю

Сорта, привитые на семенной подвой с щ юмежуточной вставкой М-9

4,0x1,5 409 78,9 10,0 19,8

Ренет Симиренко 4,0x2,0 352 67,9 10,0 19,8

4,0x2,5 349 67,4 9,8 19,4

4,0x3,0 343 66,2 15,8 31,3

4,0x1,5 383 71,6 11,2 22,8

Голден Делишес 4,0 х 2,0 350 65,4 13,1 26,7

4,0x2,5 323 60,4 14,1 28,8

4,0x3,0 313 58,5 13,1 26,7

4,0x1,5 406 75,9 10,5 21,4

Корей 4,0x2,0 398 74,3 10,9 22,2

4,0x2,5 348 65,0 12,1 24,7

4,0x3,0 346 64,7 12,4 25,3

4,0x1,5 365 70,5 8,2 16,7

Бойкен 4,0x2,0 357 68,9 9,4 19,2

4,0x2,5 356 68,7 10,8 22,0

4,0x3,0 356 68,7 12,2 24,9

4,0 х 1,5 337 65,0 5,6 11,4

Боровинка 4,0x2,0 322 62,2 7,3 14,9

Ташкентская 4,0x2,5 320 61,8 8,5 17,3

4,0x3,0 319 61,6 9,0 18,4

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 5,0x3,0 386 74,5 33,1 65,7

5,0x4,0 387 74,7 34,4 68,2

5,0x5,0 389 75,1 35,5 70,4

5,0x3,0 454 84,7 25,1 51,2

Голден Делишес 5,0x4,0 460 86,0 27,4 55,9

5,0 х 5,0 456 85,2 26,3 53,7

5,0x3,0 465 86,9 26,4 53,9

Корей 5,0x4,0 459 85,8 26,3 53,7

5,0x5,0 455 85,0 30,0 61,2

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 6,0x4,0 518 100 50,4 100

Голден Делишес 6,0x4,0 535 100 49,0 100

НСРо,05=31,5 НСРо,о5 = 3,0

Надо отметить, что при схемах разреженных посадок деревья со вставкой ММ-106 (5,0 х 4,0; 5,0 х 5,0м) имели большое пространство и образовали больше плодовых почек, чем при схеме плотной посадки (5,0 х 3,0м). Схемы посадки 5,0 х 4,0 и 5,0 х 5,0м для деревьев со вставкой ММ-106 имели одинаковые особенности, но, учитывая экономию земли и размещение большого количества деревьев на единице площади, схема посадки 5,0 х 4,0м была более эффективной.

У деревьев со вставкой вегетативного подвоя М-9, имеющих меньший размер и компактную крону, солнечное освещение хорошо проникает в центр кроны, центральные ветви хорошо облиственны и равномерно размещены плоды. У сильнорослых деревьев яблони, привиты на семенной подвой, внутренняя часть

кроны облиственна слабо из-за слабого проникновения солнечного освещения, плодов на этих ветвях почти не видно. Деревья в контрольном варианте на площади питания 6,0 х 4,0м имели большой размер кроны с высоким ростом надземной части. Оказалось, что средняя длина годичного прироста побегов деревьев со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки (4,0x3,Ом) была на 8,6 до 16,7см меньше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 (5,0 х 4,Ом), и на 8,5 до 18,8см меньше, чем у деревьев контрольного варианта без промежуточной вставки.

Суммарный прирост побегов деревьев с промежуточной вставкой М-9 был намного меньше (14,2-19,5м), чем у деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 (28,5-31,7м) и у деревьев, привитых на семенной подвой контрольного варианта (35,5-52,7м). Длина суммарного прироста побегов деревьев с промежуточной вставкой М-9 при оптимальных схемах посадки оказалась на 12,3 до 12,5м меньше, чем у деревьев со вставкой ММ-106, и на 20,3 до 34,8м меньше, чем у деревьев контрольного варианта.

Деревья с промежуточной вставкой М-9 со слабым ростом и компактной кроной деревьев имели тоньше штамб (11,1-14,0см), чем деревья с промежуточной вставкой ММ-106 (14,2-15,0см) и деревья, привитые на семенном подвое контрольного -варианта (17,6-18,7см). Большие показатели по диаметру штамба и поперечного сечения штамба наблюдались у деревьев на семенном подвое без промежуточной вставки. Деревья со вставкой ММ-106 занимали промежуточное положение.

Площади поперечного сечения штамба у деревьев со вставкой М-9 по сравнению с оптимальными схемами посадки были на 13,2 до 21,0см2 меньше, чем деревьев со вставкой ММ-106 и на 89,6 до 129,1см2 меньше, чем у деревьев _ контрольного варианта без промежуточной вставки. Оказалось, что деревья с промежуточной вставкой М-9 среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций имели слабый рост надземной части с меньшими размерами кроны. Деревья с промежуточной вставкой ММ-106 по силе роста надземной части занимали промежуточное положение.

Листовая поверхность деревьев яблони

Величина и качество урожая во многом находится в тесной зависимости от размеров листовой площади. В наших опытах деревья яблони с различными сорто-подвойными комбинациями были размещены по различным схемам посадки. Поэтому при увеличении количества деревьев (с уменьшением схемы посадки) на единицу площади сада величина общей листовой поверхности интенсивно нарастала, но площадь листовой поверхности каждого отдельного дерева уменьшалась за счет уменьшения размера кроны. Было отмечено, что с увеличением листового полога на единицу площади сада ухудшалось проникновение солнечного освещения и наблюдалось сильное снижение функциональной активности листьев по причине затенения участков кроны. Ухудшение светового режима насаждений при схеме посадки от 4,0 х 1,5 до 4,0 х 2,5м у деревьев со вставкой М-9 и при схеме посадки 5,0 х 3,0м у деревьев со вставкой ММ-106 привело к снижению продуктивности деревьев. С увеличением схемы посадки деревьев со вставкой М-9

(4,0 х 3,0м) и деревьев со вставкой ММ-106 (5,0x4,Ом; 5,0x5,Ом) улучшило освещение кроны деревьев.

Было установлено, что при оптимальной схеме посадки листья продуктивн использовали солнечное освещение и урожайность была намного больше, чем деревьев при схемах плотных посадок. По нашим наблюдениям, у деревье] привитых на семенной подвой, при высоком росте и большом объеме кроны неравномерным освещением в разных участках кроны это является одной I главных причин снижения функциональной активности листьев в центральным участке кроны. Хорошая освещенность кроны деревьев со вставкой М-обусловливает активную работу листьев и использование большей части продукте фотосинтеза на формирование репродуктивных органов, что в конечном счет приводит к формированию крупных, красиво окрашенных плодов с высоки содержанием сухих веществ. У сильнорослых деревьев без вставки общая площад листьев одного дерева в зависимости от сорта при оптимальной схеме посадки был в 1,5-1,6 раза больше у деревьев со вставкой ММ-106 и в 1,7-2,3 раза больше, чем деревьев со вставкой М-9. Деревья яблони с промежуточными вставками М-9 пр оптимальной схеме посадки 4,0 х 3,0м (по сравнению между сортами по вариант опыта) формировали лучшую листовую поверхность (25,8-28,8 тыс.м2/га), че деревья со вставкой ММ-106 при схеме посадки 5,0 х 4,0м (16,8-20,1 тыс.м2/га) деревья на семенном подвое контрольного варианта (22,2-25,9 тыс.м2/га). Отлично функционирование листьев деревьев со вставками М-9 и ММ-106 можно отнести з счет лучшей освещенности листьев и использования большей части продуктов фотосинтеза на формирование репродуктивных органов при экономно] расходовании энергетических ресурсов, что приводит к накоплению большого содержания сухих веществ в листьях и плодах. Листья из затененных участков кроны отличаются невысокой продуктивностью, поэтому в этих листьях отмечаете низкое содержание сухих веществ. Содержание сухих веществ в листьях деревьев с вставкой М-9 не очень велико, но на 0,5 до 1,0г/100г больше, чем в листья деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,2 до 0,3г/100г больше, чем в листьях деревьев без вставки (контрольный вариант).

Содержание фотосинтетических пигментов в листьях

Результаты наших исследований показали, что содержание хлорофиллов в листьях яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций было различным (табл. 2). В листьях деревьев со вставкой М-9 содержание хлорофиллов каротиноидов больше, чем в листьях деревьев со вставкой ММ-106 и в листья деревьев контрольного варианта (без вставки). Наши исследования показали, что деревьев с большим объемом кроны и большой поверхностью листьев со слабо освещенностью вследствие затенения листовым пологом характеризовались более высоким содержанием хлорофиллов в листьях верхних, более освещенных участков кроны, чем внутрикронные и ниже расположенные листья. По этой причине продуктивность яблони со вставкой ММ-106 и у деревьев на семенном подвое была меньше, чем у деревьев со вставкой М-9. В нашем опыте было выявлено, что засуха безусловно влияет на характер хлорофиллонакопления в листе.

Таблица 2

Содержание пигментов (мг/г сырого веса) в листьях яблони различных сорто-подвойных комбинаций при оптимальной схеме посадки (2007 - 2008 гг.)

Сорта Хлорофилл а Хлорофилл в Сумма хлорофиллов айв Каротиноиды

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 2,00 + 0,01 0,91 ±0,03 2,91 + 0,04 1,40 ±0,01

Голден Делишес 1,64 + 0,02 0,87 ±0,01 2,51 ±0,03 1,11 ±0,02

Корей 1,26 ±0,01 0,69 ±0,02 1,95 ±0,03 0,67 + 0,04

Бойкен 1,39 ±0,03 0,78 ±0,01 2,17 ±0,04 1,21 ±0,01

Боровинка Ташкентская 1,46 ±0,02 0,92 ± 0,02 2,38 ±0,04 0,97 + 0,03

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 1,09 ±0,02 0,69 ±0,03 1,78 ±0,05 0,87 ±0,01

Голден Делишес 1,29 + 0,01 0,53 ± 0,04 1,82 + 0,05 1,03 ±0,03

Корей 1,11 ±0,02 0,65 + 0,02 1,76 ±0,04 0,94 + 0,03

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 1,45 ±0,03 0,76 + 0,04 2,21 ±0,07 1,15 + 0,02

Голден Делишес 1,19 ±0,02 0,62 ± 0,03 1,81 ±0,05 0,87 ±0,03

НСРо,05=О,2

Большое содержание хлорофилла в листьях деревьев яблони с промежуточной вставкой М-9 сказывается в том, что у них высока устойчивость к повышению температуры и почвенной засухе. По нашим наблюдениям, наименьшее содержание хлорофилла в это время было отмечено у деревьев со вставкой ММ-106. Деревья, привитые на подвой семенной контрольного варианта, по содержанию хлорофиллов занимали промежуточное положение, но эти показатели не имели существенного различия между вторым и третьим вариантами опыта. Сумма хлорофиллов айву деревьев со вставкой М-9 было на 0,69 до 1,13мг/г больше у деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,70мг/г у деревьев на семенном подвое контрольного варианта.

Содержание каротиноидов у деревьев со вставкой М-9 было на 0,08 до 0,53мг/г больше, чем у деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,24 до 0,25мг/г больше, чем у деревьев на семенном подвое контрольного варианта. Между деревьями со вставкой ММ-106 и деревьями на семенном подвое по содержанию каротиноидов не было отмечено существенных различий.

Влияние сорто-подвойных комбинаций на продуктивность яблони

Как показано в табл. 3, наиболее высокие урожаи в течение периода наших исследований получены в первом варианте - у деревьев со вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 при оптимальной схеме посадки -4,0 х 3,0м. Урожайность деревьев со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки составила в пересчете на 1га от 295 до 321 ц/га, деревьев со вставкой ММ-106 - 201-237ц/га и деревьев, привитых на семенном подвое контрольного варианта, от 129 до 154ц/га. При схеме плотной посадки наблюдалось затенение участков кроны листьями, в которых существенно уменьшалась доля ассимилятов, идущих на формирование плодов и создание запасных фондов. По многолетним наблюдениям установлено, что для деревьев со вставкой М-9 схема посадки 4,0 х 3,0м и для деревьев со вставкой

ММ-106 - схема 5,0x4,Ом являются оптимальными с точки зрения обеспечения формирующихся плодов ассимилятами. При оптимальной схеме посадки урожайность деревьев со вставками М-9 (4,0x3,Ом) и ММ-106 (5,0x4,Ом) была намного больше, чем при схеме плотной посадки. Очевидно, что под влиянием схемы плотной посадки не только снижается фотосинтетическая деятельность листьев, развившихся в условиях затенения, но и изменяется характер распределения ассимилятов.

Таблица 3

Урожайность и средняя масса плодов деревьев различных сорто-подвойных комбинаций яблони в зависимости от плотности посадки (2006 - 2008гг.)

Сорт Схема Урожай Урожай- %к Средняя

посадки, контролю масса

кг с кг на

м дерева объема ц/га плодов, г

кроны

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 4,0x1,5 9,4 0,9 157 101,9 105

4,0x2,0 14,4 1,4 181 117,5 104

4,0x2,5 25,3 2,5 253 164,3 124

4,0x3,0 38,5 2,4 321 208,4 137

Голден Делишес 4,0x1,5 8,3 0,7 139 107,7 90

4,0x2,0 11,3 0,9 142 110,0 87

4,0x2,5 23,0 1,6 230 178,3 105

4,0x3,0 36,2 2,8 302 234,1 121

Корей 4,0x1,5 10,4 1,0 174 134,9 87

4,0x2,0 16,9 1,5 212 164,3 103

4,0x2,5 24,1 2,0 241 186,8 113

4,0x3,0 37,2 3,0 310 240,3 113

Бойкен 4,0x1,5 8,0 1,0 134 87,0 123

4,0x2,0 11,9 1,3 149 96,7 120

4,0x2,5 26,5 2,4 265 172,1 135

4,0x3,0 35,4 2,9 295 191,5 135

Боровинка 4,0x1,5 13,4 2,3 224 173,6 90

Ташкентская 4,0x2,0 16,7 2,3 209 162,0 90

4,0x2,5 26,2 3,1 262 203,1 102

4,0x3,0 36,6 4,1 305 236,4 122

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 5,0x3,0 24,1 0,7 161 104,5 104

5,0x4,0 40,2 1,2 201 130,5 121

5,0 х 5,0 37,7 1,1 151 98,0 120

Голден Делишес 5,0x3,0 27,7 1,1 185 143,4 115

5,0x4,0 41,0 1,5 205 158,9 118

5,0 х 5,0 35,2 1,3 141 109,3 118

Корей 5,0x3,0 29,2 1,1 195 151,2 111

5,0 х 4,0 47,4 1,8 237 183,7 112

5,0x5,0 56,5 1,9 226 175,2 112

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 6,0x4,0 37,0 0,7 154 100 119

Голден Делишес 6,0x4,0 31,0 0,6 129 100 112

НСРо,о5=62,4

Надо отметить, что на деревьях со вставкой М-9 на 1м3 кроны при

оптимальных схемах посадки было в 1,9 до 2,0 раза больше плодов, чем у деревьев

со вставкой ММ-106 и в 3,4 - 4,7 раза больше, чем на деревьях контрольного варианта. Выявлено, что качество и товарность плодов зависят не только от биологических особенностей сортов или почвенно-климатических, агротехнических условий, но и от схемы размещения деревьев и сорто-подвойной комбинации. Наблюдалось увеличение средней массы плода с увеличением площади питания. Это показатель у деревьев со вставкой М-9 возрастал от 12г до 32г, а у деревьев со вставкой ММ-106 - от 1г до 17г. При определении товарного качества плодов отмечено, что укрупнение плодов наблюдалось у деревьев со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки - 4,0x3,Ом. Укрупнение плодов у деревьев со вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки зависело от лучшего распределения ассимилятов и меньшей доли их использования на создание скелета надземной части. Полученные плоды с деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 при схеме посадки 5,0 х 3,0м по товарности оказались средними, а при схемах посадки 5,0 х 4,0 и 5,0 х 5,0м одномерными, с высоким качеством. Среди изученных сорто-подвойных комбинаций деревья с промежуточной вставкой М-9 имели преимущества. От таких деревьев можно получить высокий урожай с высоким качеством плодов при размещении 833 деревьев на 1/га.

Влияние сорто-подвойных комбинаций на рост и развитие корневой системы

деревьев яблони

Раскопки показали, что различия в общей мощности корневой системы деревьев „ яблони различных сорто-подвойных комбинаций зависели от силы роста вегетативного подвоя, использованного в качестве промежуточной вставки, и в целом коррелировали с силой роста их надземной части. Основной подвой (Розмарин белый) в сочетании с промежуточной вставкой вегетативного подвоя образовал более мощную корневую систему, через которую осуществляется снабжение деревьев водой и питательными элементами, необходимыми для синтеза органических веществ в условиях недостаточного увлажнения. По силе роста и развития корневой системы деревья яблони со вставками М-9 и ММ-106 были близки к деревьям, привитым непосредственно на семенном подвое. Деревья со вставкой М-9 с большим количеством горизонтальных корней в верхнем слое почвы имели еще достаточную вертикальную корневую систему, что дает возможность укрепить ее и при наличии высокого урожая обеспечить деревья минеральным питанием из глубокой зоны почвы. Объем корневой системы деревьев яблони ._ каждого изучаемого варианта находился в тесной связи с объемом их надземной части. Как видно из табл. 4, на глубине от 2 до Зм масса корневой системы деревьев со вставкой М-9 составила 3,4%, деревьев со вставкой ММ-106 - 4,2%, а в " контрольном варианте 5% от корней всех фракций.

Общая масса корней всех фракций до глубины Зм у деревьев со вставкой М-9 составила 18кг 836г, у деревьев со вставкой ММ-106 - 20кг 302г, а в контрольном -варианте деревья, привитые на подвое семенном без промежуточной вставки,- 28кг 452г. Суммарная длина корней всех фракций деревьев со вставкой М-9 составила 4332м, у деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 - 4971м, а у деревьев, привитых на подвое семенном без промежуточной вставки - 6008м.

Таблица 4

Масса корней яблони в разных слоях почвы в зависимости от сорго-подвоГшых комбинаций (2008г.)

Глубина, м Масса корней, г

деревьев с промежуточной вставкой М-9 % деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 % деревьев без промежуточной вставкой (контроль)

скелетные корни обрастающие корни скелетные корни обрастающие корни скелетные корни обрастающие корни

0-1 12540,0 3160,2 84,7 12098,0 4011,0 79,4 17578,0 4030,6 7

1-2 1854,4 421,8 11,9 2228,5 918,2 16,4 4104,7 1047,3 1

2-3 805,6 54,3 3,4 930,6 116,2 4,2 1507,3 184,1 ;

Всего 15200 3636,3 100 15257,1 5045,4 100 23190 5262 1

Большая насыщенность корнями первого метра глубины почвы наблюдалась у деревьев со вставкой М-9. Деревья со вставкой вегетативного подвоя наряду с лучшим залеганием вертикальных корней в глубине почвы имеют большой диаметр корневой системы, который превосходит пределы кроны в 1,5-1,9 раза. Различия корневых систем деревьев со вставкой вегетативного подвоя и деревьев, привитых на семенной подвой, состоят в большой насыщенности корневыми волосками первых метров слоёв почвы. Такая насыщенность корней деревьев со вставкой вегетативных подвоев в первых метрах слоёв почвы обусловливает более интенсивную работу корневой системы деревьев яблони и получению большей массы питательных веществ, чем на других глубинах почвы. У деревьев со вставкой М-9 на этой глубине суммарная длина корней была на 5,3% больше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 и на 8,5% больше, чем у деревьев без промежуточной вставки. В основном эта часть корневой системы приспособлена для поглощения воды и элементов питания из почвы.

В наших опытах фракция корней диаметром более Змм у деревьев со вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 в первом метре слоя почвы была больше (82,5%), чем у деревьев со вставкой ММ-106 (79,3%) и у деревьев без промежуточной вставки (75,8%). Деревья со вставкой вегетативных подвоев на сильнорослом подвое имели лучшую якорность скелетных корней вертикального направления, что может способствовать лучшему снабжению деревьев водой и питательными элементами в горных и предгорных условиях.

Устойчивость деревьев яблони к низкой температуре в зависимости от сорто-подвойных комбинаций

Основным путем устранения недостатков вегетативных подвоев к низким температурам является применение вегетативных подвоев в качестве промежуточных вставок между сильноморозоустойчивыми семенными подвоями и привоем. Применение вегетативных подвоев в качестве промежуточной вставки дает возможность в значительной степени устранить недостатки, присущие вегетативным подвоям. Анализ многолетних данных показал, что за период от

закладки сада, с 1989г., до настоящего времени (2008г.) деревья со вставкой вегетативных подвоев показали себя отлично и не было отмечено выпадов деревьев под влиянием низких температур. По абсолютному значению минимальных температур наиболее суровой была зима в 2008г., когда морозы достигали -35°С. После завершения зимнего периода были проведены наблюдения всех деревьев изучаемых вариантов, а также самой промежуточной вставки. Результаты обследования показали, что деревья со вставкой вегетативных подвоев полностью сохранились. Деревья с промежуточными вставками вегетативных подвоев с возрастом оказались еще более устойчивыми к низким температурам, чем молодые деревья.

Таджикистан является страной, где возможно без особого риска возделывать самые неморозостойкие, высококачественные сорта яблони (Розанов, Данилов, Скороход, 1970).

В климатических условиях Таджикистана возможно применение практически доступного способа защиты деревьев с промежуточной вставкой к низкой температуре, который заключается в том, что прикрывается различными тканями небольшой участок ствола (вставка), что может гарантировать сохранность деревьев в суровую зиму.

ВОДНЫЙ РЕЖИМ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ Интенсивность транспирации листьев

Как показано в табл. 5, у деревьев со вставкой М-9 интенсивность транспирации листьев меньше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 и у деревьев без промежуточной вставки (контрольный вариант).

Таблица 5

Интенсивность транспирации листьев деревьев яблони различных сорто-подвойных комбинаций при оптимальной схеме посадки, мг/г.ч (сырого веса), (2006 - 2008гг.)

Сорта Схема посадки, м Интенсивность транспирации, мг/г. ч

июнь июль август

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 4x3 327,2 ±14,7 221,6 ±13,7 202,7+11,3

Голден Делишес 4x3 460,5 + 19,6 309,0+ 17,5 234,7+ 15,8

Корей 4x3 443,2+18,6 282,0 ±15,7 223,5 + 13,5

Бойкен 4x3 401,2+19,0 294,1 ±16,7 217,2 ±14,2

Боровинка Ташкентская 4x3 385,2 +.15,3 223,1 + 13,4 215,4 ±12,5

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 5x4 345,0+ 16,8 308,7+ 15,0 247,8 ±13,8

Голден Делишес 5x4 493,0 + 21,1 386,7+ 18,2 274,2 ±16,5

Корей 5x4 475,0 ±.20,8 322,7 + 18,2 255,4 ±17,0

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 6x4 372,0+ 18,0 296,7 + 21,1 253,5 + 15,1

Голден Делишес 6x4 495,0 + 21,2 345,7+ 19,1 269,0 ±17,6

НСРо,оз=42,6

В фазе формирования плодов и прироста побегов наблюдался сильный расход влаги в процессе транспирации во всех варианта опыта. Кроме того, схема посадка тоже влияет на интенсивность транспирации. При схеме посадки 4,0x2,5 до 4,0x1,5м у деревьев со вставкой М-9 и 5,0x3,Ом у деревьев со вставкой ММ-106 интенсивность транспирации снизилась в расчете на одно дерево, но при с пересчетом на 1га увеличилась во всех варианта опыта. При схеме посадки деревьев - 4,0x3,Ом у деревьев со вставкой М-9 и 5,0x4,0; 5,0x5,0м у деревьев со вставкой ММ-106 интенсивность транспирации возрастала. Деревья яблони со вставкой М-9 характеризовались меньшим расходом воды. Таким образом, полученные нами данные показали, что интенсивность транспирации листьев у деревьев со вставкой М-9 по сравнению между сортами при оптимальной схеме посадки в среднем на 49,9 до 50,0мг/г.ч меньше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 и на 35,2 до 56,9мг/г.ч меньше, чем у деревьев контрольного варианта (без вставки).

Содержание воды в листьях и плодах яблони

Потребность деревьев яблони в воде в зависимости от сорто-подвойных комбинаций в различные периоды их развития была неодинаковой. С апреля по июнь при высокой влажности почвы во всех вариантах опыта был отмечен высокий уровень оводненности листьев. Оводненность листьев деревьев со вставкой М-9 с июня по август оказалась на 0,5 - 1,0% меньше, чем листьев деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,2 до 0,3% меньше, чем листьев деревьев на семенном подвое контрольного варианта (табл. 6). Но эти колебания содержания воды в листьях не имели существенного различия между вариантами опыта.

Таблица 6

Оводиеность листьев и плодов яблони в зависимости от сорто-подвойиых комбинаций, %

(2006 - 2008гг.)

Сорта Оводненость листьев, % Оводненость плодов во время полной зрелости, %

июнь | июль | август

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 62,3 45,2 40,2 75,4

Голден Делишес 56,8 40,2 38,8 75,8

Корей 58,8 45,0 40,6 76,5

Бойкен 57,7 44,0 41,8 79,9

Боровинка Ташкентская 59,4 46,3 42,0 79,9

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 58,5 47,8 42,8 77,3

Голден Делишес 55,4 43,1 40,1 79,1

Корей 57,2 44,8 40,0 77,0

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 59,9 46,5 41,9 77,4

Голден Делишес 54,3 42,2 40,2 76,8

НСРого5—2,6

Однако замечено, что оводненность листьев деревьев со вставкой вегетативного подвоя поднимается до уровня оводненности листьев деревьев на

семенном подвое. Это показывает, что при использовании в качестве основного подвоя сеянцев сильнорослого сорта Розмарин белый недостатки вегетативных подвоев устраняются и деревья со вставкой вегетативного подвоя в полной мере отлично проявляют себя в горных и предгорных условиях.

Оводненность плодов деревьев со вставкой М-9 во время полной зрелости оказалась на 1,9 до 3,3% меньше оводнености плодов деревьев со вставкой ММ-106 и на 1% до 2% меньше оводнености плодов деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта.

Водоудерживающая способность листьев яблони

В июне, июле и августе после четырёхчасового завядания листья изучаемых сортов яблони в трех вариантах опытов имели разную характеристику. Деревья яблони с промежуточной вставкой М-9 имели более высокую водоудерживающую способность, чем деревья со вставкой ММ-106 и деревья на семенном подвое без промежуточной вставки. Все изучаемые сорта в трёх вариантах наших опытов отличались друг от друга по степени водоудерживающей активности. У них отмечена высокая водоудерживающая способность, но каждый сорт отличался по этому параметру устойчивости. Среди изучаемых сортов имели значительно большую водоудерживающую способность листья деревьев сортов Ренет Симиренко и Боровинка Ташкентская. Как показано в нашем опыте (табл. 7), после четырехчасового подсушивания листьев водоудерживающая сила возросла у деревьев со вставкой М-9 и стала выше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 и у деревьев контрольного варианта.

Таблица 7

Водоудерживающая способность листьев деревьев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, % (2006 - 2008гг.)

Сорта В июле

Содержание воды в начале опыта, % Содержание воды после 45-часового обезвоживания, % Потеря воды после 4- - часового обезвоживания, % Водоудерживающая способность листьев за 4 ч, %

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 45,2 34,0 11,2 75,2

Голден Делишес 40,2 25,7 14,5 63,9

Корей 45,0 32,3 12,7 71,8

Бойкен 44,0 29,5 14,5 67,0

Боровинка Ташкентская 44,9 32,9 12,0 73,3

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 47,8 34,5 13,3 72,2

Голден Делишес 43,1 24,8 18,3 57,5

Корей 44,8 30,6 14,2 68,3

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 46,5 31,1 15,4 66,9

Голден Делишес 43,9 26,1 17,8 59,4

НСРо,о5= 0,4

Это можно объяснить возрастанием водоудерживающей силы у этих деревьев в процессе подсушивания, отличающихся большей сопротивляемостью к засухе. Водоудерживающая способность листьев деревьев со вставкой М-9 была на 3,0 -6,4% больше, чем листьев деревьев со вставкой ММ-106, и на 4,5 - 8,3% больше, чем листьев деревьев контрольного варианта без вставки.

Водный дефицит листьев

В конце июня и начале июля наблюдалось медленное увеличение дефицита воды во всех вариантах опыта (табл. 8). Водный дефицит был высок у деревьев яблони в июле - августе, когда сильно уменьшается влажность почвы и повышается температура воздуха. Среди изучаемых сортов сильнее реагировали на водный стресс сорта Ренет Симиренко и Боровинка Ташкентская. По вариантам опыта все изучаемые сорта яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций мало отличались по этому признаку водного режима. Как показано в табл. 8, различия по водному дефициту сортов яблони были не очень велики и не было обнаружено существенных различий между вариантами опытов. Этот показатель у деревьев со вставкой М-9 в среднем за три месяца был на 0,3 - 1,2% меньше, чем у деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,2 - 0,4% больше, чем у деревьев без вставки контрольного варианта. Среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций, рекомендуемых в производство, слаборослый тип деревьев яблони с промежуточной вставкой М-9 обладал высокой устойчивостью к засухе и уступал деревьям, привитым на подвой семенной.

Таблица 8

Водный дефицит листьев деревьев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, %

(2006 - 2008гг.)

Сорта Июнь Июль Август

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 16,5 21,8 24,0

Голден Делишес 21,3 24,5 27,5

Корей 21,4 23,7 27,3

Бойкен 20,1 24,4 26,2

Боровинка Ташкентская 18,6 22,5 25,2

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 16,9 22,0 24,5

Голден Делишес 23,3 24,8 28,8

Корей 22,2 23,8 28,2

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 16,4 21,5 23,9

Голден Делишес 20,5 24,3 27,2

НСРо,о5=0,9

Основной подвой Розмарин белый и промежуточная вставка более остро реагировали на неблагоприятные условия - водный дефицит и исключительную сухость воздуха.

НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

Результаты наших исследования показали, что среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони самое высокое содержание сухих веществ и общих Сахаров было отмечено в плодах деревьев со вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 (табл. 9). Причем, по уровню накопления Сахаров и сухих веществ в плодах деревья со вставкой М-9 по отношению к деревьям контрольного варианта значительно отличались.

Высокая кислотность была отмечена у плодов сортов яблони контрольного варианта деревьев, привитых на подвое семенном без промежуточной вставки. Хорошая освещенность кроны, активная работа листьев, использование большей части продуктов фотосинтеза на формирование репродуктивных органов, экономное расходование энергетических ресурсов деревьев со вставкой М-9 приводили к формированию крупных, красиво окрашенных плодов с высоким содержанием сухих веществ.

Таблица 9

Биохимический состав плодов яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, % от сырого веса (2007 - 2008гг.)

Сорта Сухие вещества, % Сумма Сахаров, % Общая кислотность, %

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой М-9

Ренет Симиренко 25,53 18,21 0,64

Голден Делишес 24,20 18,06 0,30

Корей 23,41 15,01 0,28

Бойкен 20,03 17,23 0,43

Боровинка Ташкентская 20,08 15,24 0,45

Сорта, привитые на семенной подвой с промежуточной вставкой ММ-106

Ренет Симиренко 22,62 18,19 0,72

Голден Делишес 20,83 18,01 0,33

Корей 22,91 12,12 0,34

Сорта, привитые на семенной подвой без промежуточной вставки (контроль)

Ренет Симиренко 22,60 16,39 0,72

Голден Делишес 23,15 17,34 0,35

НСР0,05= 0,01 0,02 0,01

Особый интерес представляют деревья яблони со вставкой М-9, плоды которых наряду с высоким содержанием Сахаров были крупными с меньшей кислотностью (0,30 до 0,64%), чем плоды яблони второго (0,33 - 0,72%) и третьего вариантов (0,35 - 0,72%). Содержание сухих веществ в плодах деревьев со вставкой М-9 по сравнению между сортами было на 2,91 - 3,37% больше, чем в плодах деревьев со вставкой ММ-106 и на 1,05 - 2,93% больше, чем в плодах деревьев контрольного варианта. Содержание общих Сахаров в плодах деревьев со вставкой М-9 было на 0,02 - 0,05% больше, чем в плодах деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,72 - 1,82%, больше, чем в плодах деревьев без вставки. Кислотность плодов деревьев со вставкой М-9 оказалась на 0,03 - 0,08% меньше, чем кислотность плодов деревьев со

вставкой ММ-106 и на 0,05 - 0,08%, меньше, чем плодов деревьев контрольного варианта без вставки. Результаты изучения биохимического состава плодов яблони различных сорто-подвойных комбинаций позволили нам выделить сорто-подвойную комбинацию деревьев, привитых на семенном подвое с промежуточной вставкой М-9, у которых содержание общих Сахаров и сухих веществ превышало их содержание у других сорто-подвойных комбинаций. Среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони плоды деревьев с промежуточной вставкой М-9 по своим хозяйственно-биохимическим показателям и пищевым свойствам представляют особый интерес для промышленного производства.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЗДАНИЯ ЯБЛОНЕВЫХ САДОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

В результате наших исследований выявлено, что среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони наилучшие экономические показатели обеспечивают деревья с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9. Все сорта яблони (Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен и Боровинка Ташкентская), привитые на семенном подвое с промежуточной вставкой вегетативного подвоя М-9, при оптимальной схеме посадки (4,0x3,Ом) характеризовались невысоким ростом деревьев и меньшими размерами кроны. Это способствовало повышению производительности труда при обрезке, уходе за насаждениями и сборе плодов. Производительность труда при уборке урожая и других агротехнических мероприятиях у слаборослых (со вставкой М-9) и среднерослых (со вставкой ММ-106) деревьев существенно отличается по сравнению с сильнорослыми (на семенном подвое) деревьями без вставки.

У деревьев со вставкой карликового вегетативного подвоя М-9, имеющих более низкий рост (313-356см), сбор плодов более удобен и экономически более выгоден, чем у деревьев со вставкой среднерослого вегетативного подвоя ММ-106 (387460см) и деревьев, привитых непосредственно на семенном подвое (518-535см). Высокая урожайность деревьев яблони со вставкой М-9 объясняется прежде всего размещением большого количества деревьев на единице площади (833деревьев/га). Наши исследования показали высокую экономическую эффективность производства плодов в насаждениях деревьев с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 (табл. 10). Естественно, что увеличение количества деревьев на единице площади приводит к значительному увеличению затрат труда по уходу за садом, поэтому сумма затрат в слаборослых садах с деревьями со вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 несколько больше, чем со среднерослыми и сильнорослыми деревьями. Из таблицы видно, что уровень рентабельности у среднерослых и сильнорослых деревьев оказался значительно меньше, чем у слаборослых.

Таблица 10

Экономическая эффективность производства плодов яблони при различных сорто-подвойных

комбинациях (2003 - 2008гг.)

(курс: 1$ = 3,8 сомони в 2008г.)

Показатели Деревья с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 со схемой посадки 4x3 м Деревья с промежуточной вставкой среднерослого вегетативного подвоя ММ-106 со схемой посадки 5x4м Деревья на семенном подвое без промежуточной вставки (контроль) со схемой посадки 6x4м

Урожайность, ц/га 307 214 141

Реализационная цена 1ц плодов 100 сомони, 26,3$ 100 сомони, 26,3$ 100 сомони, 26,3$

Стоимость валовой продукции с 1га 30700 сомони, 8078$ 21400 сомони, 5631$ 14100 сомони, 3710$

Затраты на производство продукции на 1га 6400 сомони, 1684$ 5900 сомони, 1552$ 5500 сомони, 1447$

Себестоимость 1ц 20,8 сомони, 5,47$ 27,5 сомони, 7,23$ 39,0 сомони, 10,26$

Чистый доход с 1га 24300 сомони, 6394$ 15500 сомони, 4078$ 8600 сомони, 2263$

Уровень рентабельности, % 379 262 156

Среди изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони деревья с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 являются высокоэффективной сорто-подвойной комбинацией для горных и предгорных условий Центрального Таджикистана.

ВЫВОДЫ

1. Комплексное исследование влияния почвенно-климатических условий Центрального Таджикистана на рост, развитие и другие физиологические процессы у деревьев яблони с промежуточной вставкой вегетативных подвоев (М-9, ММ-106) показало, что они соответствуют биологическим потребностям данной культуры.

2. Деревья яблони с промежуточной вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки 4,0x3,0м (по сравнению между сортами по вариантам опыта) имели листовую поверхность на 8,7-9,0 тыс.м2/га больше, чем деревья с промежуточной вставкой ММ-106, и на 6,6 тыс.м2/га больше, чем деревья на семенном подвое контрольного варианта. Содержание сухих веществ в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было больше на 0,5 - 1,0г (от сырой массы), чем в

листьях деревьев с промежуточной вставкой ММ-106, и на 0,2 - 0,3г больше, чем в листьях деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта.

3. Интенсивность транспирации листьев деревьев с промежуточной вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки в среднем на 49,9 - 50,0мг/г была меньше у деревьев с промежуточной вставкой ММ-106, и на 35,2 - 56,9мг/г меньше, чем у деревьев контрольного варианта без промежуточной вставки.

4. Водоудерживающая способность листьев деревьев с промежуточной вставкой М-9 на 3,0-6,4% больше, чем у листьев деревьев с промежуточной вставкой ММ-106, и на 4,5-8,3% больше, чем у листьев деревьев без вставки (контрольный вариант). Величина водного дефицита у них такая же, как у деревьев на семенном подвое.

5. Промежуточная вставка - карликовый вегетативный подвой оказала влияние на содержания фотосинтетических пигментов в листьях. Суммарное содержание хлорофиллов а и в в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было на 0,69 - 1,13мг/г сырой массы больше, чем в листьях деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,70мг/г больше, чем в листьях деревьев контрольного варианта. Содержание каротиноидов в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было на 0,08 - 0,53мг/г больше в листьях деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,24 - 0,25мг/г больше, чем в листьях деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта.

7. Семенной подвой Розмарин белый в сочетании с промежуточной вставкой вегетативного подвоя и в зависимости от сорта привоя существенно влиял на структуру и состояние деревьев, в частности на архитектонику и поглотительную деятельность корней. Различия по корневым системам деревьев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций коррелировали с изменениями в силе роста надземной части деревьев яблони. Основная масса корневой системы всех фракций на глубине одного метра у деревьев с промежуточной вставкой М-9 составляла 84,7%, у деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 - 79,4% и у деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта - 76,2%, что свидетельствует об образовании полноценной системы скелетных корней вертикального направления.

больше, чем в плодах деревьев без вставки. Кислотность плодов деревьев со вставкой М-9 оказалась на 0,03 - 0,08% меньше, чем у плодов деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,05 - 0,08% меньше, чем у плодов деревьев контрольного варианта без вставки. 9. Экономическая эффективность применения промежуточной вставки М-9 оказалась более высокой, чем при выращивании деревьев со вставкой ММ-106 и особенно без вставки (контрольный вариант).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях горных, предгорных и условно поливных зонах Центрального Таджикистана наиболее эффективной технологией для создания слаборослых садов яблони является применение семенного подвоя сорта Розмарин белый с промежуточной вставкой карликового вегетативного подвоя М-9 при схеме посадки 4,0 х 3,0м с использованием сортов: Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен и Боровинка Ташкентская.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Сафаралиев Х.Ф. Интенсификация яблоневых садов в горных и предгорных зонах Центрального Таджикистана // Актуальные проблемы, перспективы развития сельского хозяйства. Сборник научных трудов. Том 3. -Душанбе: Дониш, 2006. -С. 157-159.

2. Сафаралиев Х.Ф. Влияние сортоподвойных комбинаций на рост и продуктивность яблони в Гиссарской долине // Доклады Таджикской Академии сельскохозяйственных наук. №3 (17) -Душанбе, 2008. -С. 12-17.

3. Сафаралиев Х.Ф. Влияние плотности посадки яблони различных сортоподвойных комбинаций на качество плодов в условиях Гиссарской долины // Доклады Таджикской Академии сельскохозяйственных наук. №2 (16) -Душанбе, 2008. -С. 19-23.

4. Сафаралиев Х.Ф., Назиров Х.Н. Экономическая эффективность различных сортоподвойных комбинаций яблони в горных и предгорных условиях Центрального Таджикистана // Кишоварз (Земледелец). №4 (40). Таджикский аграрный университет. -Душанбе, 2008. -С. 23-25.

5. Сафаралиев Х.Ф., Гулов С.М., Назиров Х.Н. Влияние различных сортоподвойных комбинаций на рост и развитие корневой системы яблони // Доклады Таджикской Академии сельскохозяйственных наук. №3 (21) -Душанбе, 2009. -С. 15-20.

6. Сафаралиев Х.Ф., Ма^мадаминов С. Роздои зиёд намудани дарахтони мевадихднда // Афзоиши дарахтони мевадщанда ва бунёди богхои модарй. -Душанбе, 2010. -С. 6-17.

Подписано в печать 04.10.2010г. Формат 60x84 1/16 Бумага тип №1. Объем 1,5 п. л. Тираж 130 экз. Заказ № 185.

Отпечатано в типографии Таджикского аграрного университета г. Душанбе, пр. Рудаки, 146

N24

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Сафаралиев, Хурсанди Файзалиевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 .Состояние изученности вопроса.

1.2.Биологические и физиологические особенности деревьев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 .Почвенно-климатическая характеристика района проведения исследований.

2.2.Место проведения исследований.

2.3.Объекта исследований.

2.4.Схемы и варианты постановки экспериментов.

2.5.Характеристика опытных сортов и подвоев яблони.

2.6.Методы исследований.

ГЛАВА 3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

3.1 .Рост и развитие надземной части деревьев яблони.

3.2.Листовая поверхность деревьев яблони.

3.3.Содержание фотосинтетических пигментов в листьях.

3.4.Влияние сорто-подвойных комбинаций на продуктивность яблони.

3.5.Влияние сорто-подвойных комбинаций на рост и развитие корневой системы деревьев яблони.

3.6.Устойчивость деревьев яблони к низкой температуре в зависимости от сорто-подвойных комбинаций.

ГЛАВА 4. ВОДНЫЙ РЕЖИМ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ

СОРТО-ИОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

4.1 .Интенсивность транспирации листьев.

4.2.Содержание воды в листьях и плодах яблони.ЮЗ

4.3.Водоудерживающая способность листьев яблони.

4.4.Водный дефицит листьев.

ГЛАВА 5. НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ

КОМБИНАЦИЙ.

ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЗДАНИЯ ЯБЛОНЕВЫХ САДОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТО-ИОДВОЙНЫХ

КОМБИНАЦИЙ. выводы.:.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Физиологические основы продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони для горного и предгорного садоводства Центрального Таджикистана"

Актуальность темы. Таджикистан является высокогорной республикой. Из 143,1 тысяч квадратных километров территории только 7% представлены равнинами, предгорными и пологими горными склонами. Исходя из этого, садоводство в Таджикистане должно развиваться в основном в предгорных и горных зонах. Из истории мирового садоводства известно, что в горных и предгорных зонах образуются плоды наиболее высокого качества. Плоды, полученные в горных условиях, богаты сахарами, витаминами, органическими кислотами и другими физиологически активными веществами и, кроме того, они обладают повышенной транспортабельностью и лежкостью (Лучков, 1985).

Горное садоводство является мощным рычагом развития экономики (Шомахов, 1994).

Для того, чтобы достичь этой цели, надо отобрать высокоэффективные и физиологически устойчивые сорто-подвойные комбинации, способствующие при экономной затрате воды создавать высокий урожай. Важно ' также отобрать сорто-подвойные комбинации с высокой отзывчивостью на меняющиеся условия водного режима. Важно знать, какой? тип плодового дерева наиболее приемлем для промышленного плодоводства, размеры и форма деревьев должны быть наиболее удобны для ухода, который может выполняться как вручную, так и механизировано. Таким типом сада является слаборослый сад.

Внедрение слаборослых садов (Потапова, 1991; Калита, 1970; Степанов, 1981; Шляпников, 1983) с компактными кронами создает благоприятные условия для интенсификация отрасли, рационального использования площадей, широкого применения средств механизации и обеспечения высокой рентабельности производства.

Плодоводство на основе таких слаборослых деревьев имеет ряд ценных преимуществ перед обычными садами. Они заключается в следующем:

• Насаждения отличаются скороплодностью, что создаёт возможность быстро окупать затраты на посадку и уход.

• Снижаются затраты ручного труда при обрезке и уборке урожая.

• Рационально используются ассимиляты на формирование плодов.

• В слаборослых насаждениях расширяется возможность применения механизации, увеличивается производительность труда, обеспечивается получение высоких ежегодных урожаев плодов, снижаются затраты труда на единицу продукции.

Надо отметить, что до настоящего времени физиологические особенности формирования продуктивности деревьев яблони в горных и предгорных условиях нашей республики не достаточно изучены. Размещение слаборослых садов яблони в горных и предгорных условиях Таджикистана может стать эффективным путем поднятия экономики страны и рационального использования земель.

Выращивание слаборослых деревьев яблони с применением карликовых вегетативных подвоев может способствовать решению этой проблемы. Однако корневая система вегетативных подвоев хрупкая, часто вызывает наклон деревьев при большом урожае или сильном ветре и дожде. Кроме того, вегетативные подвои отличаются повышенной требовательностью-к условиям увлажнения, поэтому их можно использовать только в условиях орошаемого насаждения. Для устранения этих недостатков корневой системы вегетативных подвоев перспективным представляется использование семенных подвоев в качестве основного подвоя, а между ним и сорто-привоем размещение вставок небольшого размера из вегетативного подвоя.

Исследования Б.Г. Матаганова и O.A. Укибасова (1991) показали, что на относительно более крутых склонах использование семенных подвоев с промежуточной вставкой карликовых вегетативных подвоев представляет научный и практический интерес.

Многие исследователи указывают на то, что семенные подвои в качестве основного подвоя и промежуточные вставки из вегетативных подвоев оказывают существенное влияние на физиологические процессы, глубину проникновения и длину корневой системы деревьев яблони (Григорьев, Севин, 1973; Бурмистров, 1968; Шляпников, 1984).

В нашей работе были отобраны и проведено физиолого-биохимическое изучение наилучших сорто-подвойных комбинаций яблони для создания слаборослых интенсивных садов в горных и предгорных условиях Центрального Таджикистана, с тем, чтобы рекомендовать комплекс мероприятий^ осуществление которых сможет обеспечить высокоэффективное развитие горного и предгорного садоводства в Центральном Таджикистане. Цель исследования.

Основная цель данной работы - подбор высокоэффективных сорто-подвойных комбинаций деревьев яблони со слабым ростом надземной части, устойчивых в горных и предгорных условиях Центрального Таджикистана, и физиологическое обоснование получения стабильных высоких урожаев.

Задачи исследований.

Для достижения поставленной цели были выдвинуты следующие задачи по изучению деревьев яблони со слабым ростом при использовании различных сорто-подвойных комбинаций:

• изучить биологические и физиологические особенности деревьев яблони;

• изучить силу роста яблони;

• определить листовую поверхность деревьев яблони;

• изучить некоторые показатели водного режима листьев яблони (интенсивность транспирации, содержание общей воды, водоудерживающую способность и водный дефицит);

• определить содержание фотосинтетических пигментов в листьях яблони;

• определить хозяйственную продуктивность яблони;

• изучить засухоустойчивость яблони;

• выявить характер залегания корневых систем в почве;

• изучить биохимический состав плодов яблони;

• установить оптимальные схемы посадки деревьев яблони;

• рассчитать экономическую эффективность применения испытанных технологий;

• рекомендовать лучшие и высокоэффективные сорто-подвойные комбинации для использования в производстве.

Научная новизна и практическая ценность работы

В условиях Центрального Таджикистана проведено .комплексное изучение сорто-подвойных комбинаций яблони в горных и предгорных условиях и определены рациональные схемы размещения деревьев, обеспечивающие получение высоких урожаев. Показано, что Центральная зона Таджикистана по природно-хозяйственным, географическим и другим условиям является уникальным регионом для развития горного и предгорного садоводства. Изучен ряд физиолого-биохимических 7 особенностей сорто-подвойных комбинаций яблони в горных, предгорных условиях, обеспечивающих получение высоких урожаев. Выявлено влияние засухи на рост и развитие сорто-подвойных комбинаций и важнейшие физиолого-биохимические процессы и расположение корневых систем. Изучены биологические показатели ряда наиболее ценных районированных и перспективных сортов яблони, привитых на семенной подвой с промежуточной вставкой вегетативного подвоя. Установлено оптимальное сочетание семенного подвоя сорта Розмарин белый с промежуточными вставками карликового вегетативного подвоя М-9 привитых сортов Ренет Симиренко, Голден Делишес, Корей, Бойкен и Боровинка Ташкентская при оптимальной схеме посадки 4,0 х 3,0м, превосходящие другие сорто-подвойные комбинации по всем физиологическим, биохимическим показателям и урожайности. При таком сочетании сорто-подвойных комбинаций возрастает экономическая эффективность выращивания в таких садах от 1,6 до 2,8 раза. Была выявлена высокая экономическая эффективность выращивания в данных условиях слаборослых яблоневых' садов с промежуточной вставкой вегетативного подвоя. На основании комплексного изучения физиологических и биохимических показателей даны: рекомендации по применению наиболее эффективных сорто-подвойных комбинаций яблони с важными хозяйственными ценными, параметрами для создания интенсивных промышленных садов в горных и предгорных условиях Центрального Таджикистана. Апробация работы

Основные материалы диссертации были представлены на: семинарах Института садоводства и овощеводства ТАСХН (Душанбе, 2005-2008), конференции молодых ученых в городе Самарканде, Республика Узбекистан (2005) и межлабораторном семинаре Института физиологии растений и генетики АН РТ (2010). *

Заключение Диссертация по теме "Физиология и биохимия растений", Сафаралиев, Хурсанди Файзалиевич

ВЫВОДЫ

1. Комплексное исследование влияния почвенно-климатических условий: Центрального Таджикистана на рост, развитие и другие физиологические процессы у деревьев яблони с промежуточной; вставкой вегетативных подвоев (М-9, ММ-106) показало, что они соответствуют биологическим, потребностям данной культуры.

2. Деревья яблони с промежуточной вставкой М-9 при оптимальной схеме посадки 4,0x3,Ом (по сравнению между сортами по вариантам опыта) л имели листовую поверхность на 8,7-9,0 тыс.м /га больше, чем деревья с промежуточной вставкой ММ-106, и на 6,6 тыс.м2/га больше, чем деревья на семенном подвое контрольного варианта. Содержание сухих веществ в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было больше на 0,5 - 1,0г (от сырой массы), чем в листьях деревьев с промежуточной вставкой ММ-106, и на 0,2 - 0,Зг больше; чем в листьях деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта. ■

56,9мг/г меньше, чем у деревьев контрольного варианта без промежуточной вставки.

5. Промежуточная вставка - карликовый вегетативный подвой оказала влияние на содержания фотосинтетических пигментов в листьях. Суммарное содержание хлорофиллов а и в в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было на 0,69 - 1,13мг/г сырой массы больше, чем в листьях деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,70мг/г больше, чем в листьях деревьев контрольного варианта. Содержание каротиноидов в листьях деревьев с промежуточной вставкой М-9 было на 0,08 - 0,53мг/г больше в листьях деревьев со вставкой ММ-106 и на 0,24 - 0,25мг/г больше, чем в листьях деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта.

6. Наилучшая структура кроны с меньшей высотой деревьев яблони с промежуточной вставкой М-9 обеспечила увеличение урожайности. Из различных сорто-подвойных комбинаций яблони наиболее высокой урожайностью выделялись деревья с промежуточной вставкой М-9. Урожайность деревьев со вставкой М-9 по сравнению с деревьями со вставкой ММ-106 была в 1,3 -'1,5 раза и по сравнению с деревьями без вставки контрольного варианта в 2,1-2,3 раза больше. 7. 1 Семенной подвой Розмарин белый в сочетании с промежуточной вставкой вегетативного подвоя и в зависимости от сорта привоя существенно влиял на структуру и состояние деревьев, в частности на архитектонику и поглотительную деятельность корней. Различия по корневым системам деревьев яблони в . зависимости от сорто-подвойных комбинаций коррелировали с изменениями в силе роста надземной части деревьев яблони. Основная масса корневой системы всех фракций на глубине одного метра у деревьев с промежуточной вставкой М-9 составляла 84,7%, у деревьев с промежуточной вставкой ММ-106 — 79,4% и у деревьев без промежуточной вставки контрольного варианта - 76,2%, что свидетельствует об образовании полноценной системы скелетных корней вертикального направления.

8. Плоды деревьев со вставкой М-9 обладали высокими качествами, достигали больших размеров, ярче окрашены и содержали больше полезных биологически активных веществ. Содержание сухих веществ в плодах деревьев со вставкой М-9 было на 2,91 - 3,37% больше чем в плодах деревьев со вставкой ММ-106, и на 1,05 - 2,93% больше, чем в плодах деревьев контрольного варианта. Содержание общих Сахаров в плодах деревьев со вставкой М-9 было на 0,02 - 0,05% больше, чем в плодах деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,72 - 1,82%, больше, чем в плодах деревьев без вставки. Кислотность плодов деревьев со вставкой М-9 оказалась на 0,03 -0,08% меньше, чем у плодов деревьев со вставкой ММ-106, и на 0,05 - 0,08% меньше, чем у плодов деревьев контрольного варианта без вставки.

9. Экономическая эффективность применения промежуточной вставки М-9 оказалась более высокой, чем при выращивании деревьев со вставкой ММ-106 и особенно без вставки (контрольный вариант).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Сафаралиев, Хурсанди Файзалиевич, Душанбе

1. Апоян Л., Сосян И. К вопросу выращивания карликовых деревьев яблони с промежуточной вставкой // О научных основах интенсификации садоводства. -Ереван, 1982. -С. 147-165.

2. Бабук В.И. Формирование листовой поверхности и продуктивность фотосинтеза маточных растений вегетативно размножаемых подвоев // Т. 7. -Кишинев, 1975.- С.135.

3. Бережной Н.П. Зимостойкость клоновых подвоев и промежуточная прививка // Сборник научных трудов. -Вып.- 2. -М.: Колос, 1972.- С. 28.

4. Будаговский В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев. -М.: Колос, 1976.- С. 7-91.

5. Бурмистров А.Д., Степанов В.И. Зимостойкость и урожайность яблони на разных клоновых подвоях в Ленинградской области // Сборник научных трудов. Вып.-34. -Мичуринск, 1981. -С. 44.

6. Бурмистров А.Д. Реакция яблони на схему размещения // Сборник научных трудов Ленинградского с-х института. Вып.- 377, 1979 -С. 68-71.

7. Бурмистров А.Д. Культура яблони с промежуточной вставкой // Садоводство, №> 4, 1968, -С. 23.

8. Вечер A.C. Пластиды растений, их свойства, состав и строение. Минск, 1961. АН БССР.- С. 56.

9. Волкова Н.К. Сад и ягодник. ЦК Компартия. Казахстан, 1989. -С. 32. Ю.Галченко Н. Использование промежуточных подвоев у яблони. Румыния, 1974. -С. 89-107.

10. П.Глазачева А.Н. Влияние клоновых подвоев и вставок на размещение корней яблони в песчаной почве // Садоводство, виноградарство и виноделие. №1. ЦК КП Молдавии, 1990. -С. 26-29.

11. Гоменюк Л.И., Гуревич М.М. Вегетативно размножаемые подвои яблони и груши. М.: Колос, 1971. С. 100.

12. Григорьев A.M., Севин Е.З. Выращивание саженцев яблони со вставкой новых клоновых подвоев // Сборник научных трудов ВНИИС им. И.В.Мичурина. Вып. 17. -Мичуринск, 1973. -С. 85-95.

13. Гриненко В.В. Физиологические параметры оптимизации светового режима насаждений яблони интенсивного типа // Проблемы интенсификации садоводства на Северном Кавказе. -Новочеркасск, 1982. -С. 37-47.

14. Грязев В.А. Клоновые подвои плодовых культур СССР // Садоводство. Вып. 34. -Мичуринск, 1981. -С. 19-21.

15. Гусева С.Б. Совершенствование природно-сортового состава плодовых культур важный фактор повышения экономической эффективности садоводства.- Госагропром СССР. Одесса, 1985. -С. 5.

16. Гусева H.H., Гусева А.Н. Испытание слаборослых растений яблони в качестве вставки в условиях Тамбовской области // Сборник научных трудов. -Кубань, 1988.- С. 29-35.

17. Данилов В.И. Развитие богарного садоводства и виноградарства в Таджикистане. Душанбе: МСХ Таджикской ССР, 1977. С. 1-2.

18. Девятов A.C., Резвяков В.А., Малашенко Е.М. Схема посадки и продуктивность яблок. // Садоводство. № 1, 1975. -С. 19-20. :

19. Девятов A.C. Световой режим при различной ориентации по сторонам света // Сборник научных трудов. -Минск, 1977. -С. 91-99.

20. Дорошенко Т.Н. Ускоренный подбор сорто-подвойных комбинаций яблони для садов интенсивного типа в горных условиях // Тезисы докладов научной конференции, (в рамках СНГ). Интенсификация садоводства на склонах. -Нальчик, 1994. -С. 59-60.

21. Дорошенко Т.Н., Янов A.A. Оценка перспективных прививочных комбинаций яблони с промежуточной вставкой по физиологическим параметрам. Краснодар, 1990. -С. 90.23 .Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М.: Агропромиздат, 1985. -С. 9-326.

22. Ермаков А.И. Биохимического исследования растений. -JL: Агропромиздат, 1987. С. 25-177.

23. Жучков Н.Г. Частное плодоводство. -М.: Сельхозгиз, 1954. -С. 53-55. 26.3доровцев Н.М., Самус В.А. Влияние вставки из карликового подвоя на рост и урожайность яблони // Садоводство и виноградарство Молдавии, 1978 № 10. С. 56-57.

24. Избасаров Д.С., Каричев К.Г. Новое в выращивании саженцев яблони // Садоводство и виноградарство. М.: Инженер, 2003. С. 17-19.

25. Ильина А.И. Подвои плодовых пород. Крымиздат, 1958. -С. 6-59.

26. Инденко И.Ф. Некоторые итоги изучения вегетативно размножаемых подвоев для яблони в условиях горной зоны Черноморского побережья // Сборник научных трудов. Вып. 25. -Сочи, 1978. -С. 7-21.

27. Инденко И.Ф. Влияние промежуточной вставки парадизки на рост и плодоношение яблони // Научные труды НИИ горного садоводства и цветоводства. 1970. -С. 79-90.

28. Каверин Е.Е. Корневая система деревьев яблони с вставкой клонового подвоя в саду // Всесоюзная научная конференция молодых ученых «Проблемы повышения эффективности современного садоводства.-Мичуринск, 1982. -С. 14-15.

29. Калита Г.М. Влияние вставки карликового подвоя на рост и плодоношение яблони//Сборник научных трудов.-Тамбов: Наука, 1970.-С. 83.

30. Квыклиса A.M. Интеркалярные подвои яблони в Литовской ССР // Сборник научных трудов. Вып. 34. Всесоюзный НИИ садоводства им. И.В. Мичурина. -Мичуринск, 1981. -С. 58-59.

31. Коваль А.Т. Размещение корней у яблонь на клоновых подвоях // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы. 1990. №11. -С. 16-18

32. Колева А. Использование промежуточных подвоев на яблоне груше и черешне. Овощарство.- № 6. Болгария, 1975. -С. 18-22.

33. Колесников В.А. Биологические основы плодоводства. -М.: Колос, 1966. -С. 338.

34. Колесников В.А. Частное плодоводство. -М.: Колос, 1973. -С. 10-17.

35. Колесников В.А. Новое в плодоводстве. -М.: Колос, 1970. -С. "15.

36. Колесников В.А. Яблоня и груша. -М.: Россельхозиздат, 1985. -С. 7-8.

37. Колтунов В. Шпалерный карликовый сад. -Краснодар, 1965. -С. 4-93.

38. Контратенко Т.Е., Контратенко П.В. Водный режим и влагообеспеченность яблони в условиях интенсивной культуры // Краткие тезисы докладов. -Мичуринск, 1982. -С. 37-38.

39. Коровин В.А., Калита Г.М. Клоновые подвои яблони // Садоводство. М.: Колос, 1978. № 10. -С. 39-40.

40. Коровин В.А. Совместимости привоя и подвоя яблони. -Киев, 1979. -С. 580.

41. Кошелева В.К. Определение морозостойкости интеркалярной вставки слаборослых подвоев // Сборник научных трудов. Вып. 13. -Мичуринск, 1969. -С. 90-95.

42. Кудрявец Р.П. Продуктивность яблони. -М.: Агропромиздат, 1987. -С. 174176.

43. Кудрявец Р.П., Хроменко В.В., Другова Л.В., Толстогузова В.Г., Серебрякова З.И. Влияние формы кроны на освещенность и оптико-физиологические свойства листьев // Агротехника плодового сада и ягодников. -М.: Колос, 1970. -С. 85-95.

44. Куреной Н.М. Основы интенсивного плодоводства.-М.: Колос, 1980.-С. 93

45. Курчатова Г.П., Кушниренко М.Д. Обмен углеводов плодов и овощей в онтогенезе. -Кишинев, 1967. «Картя Молдовеняск». -С. 8-11.49 .Кушниренко М.Д.- Физиология водообмена и засухоустойчивости плодовых растений. -Кишинев: Штиинца, 1975. -С. 33.

46. Кушниренко М.Д., Курчатова Г.П., Крюкова Е.Г. Методы оценки засухоустойчивости плодовых растений. -Кишинев: Штиинца, 1975. -С. 7-11.

47. Лучков П.Г. Садоводство на склонах. -М.: Росагропромиздат,1985. -С. 28.

48. Лучков П.Г. Совершенствование технологии садоводства на склонах в условиях рыночных отношений // Тезисы докладов научной конференции (врамках СНГ). Интенсификация садоводства на склонах. -Нальчик: Ротопринт, 1994. -С. 32-34.

49. Марченко П.В. Характер роста надземной и корневой систем яблони типа «Спур» после посадки // Сборник научных трудов. -Кишинев, 1977.-С. 20-27.

50. Матаганов Б.Г., Укибасов O.A. Низкорослые и скороплодные насаждения яблони на семенных подвоях // Сборник научных трудов КНИИПВ «НПО Алмали». -Алма-Ата, 1991. -С. 36-44.

51. Метлицкий З.А. Агротехника плодовых культур. -М.: Колос, 1973. -С. 15148.

52. Мирзоев М.М. Горное садоводство Узбекистана. Ташкент: Фанн, 1982. -С. 4-90.

53. Мочалова Т. Слаборослые подвои яблони в Новосибирской области. // Новосибирской плодово-ягодной опытной станции им. И.В.Мичурина, 1976. Вып. 3. -С. 53-66.

54. Назарова Л. Опыт применения промежуточной вставки для яблони в условиях Латвийской ССР // Сборник научных трудов. Интенсификация возделывания плодовых культур. Вып. 195. Изд-во Ленинградское СХИ, 1972.-С. 15-18.

55. Партснева Т.А. Рост и плодоношение яблони на слаборослом подвое в зависимости от площади питания и формирования деревьев // Садоводство виноградарство и виноделие Молдавии. -ЦК КП Молдавия, 1978. -С. 12-14.

56. Потапова В.А. Слаборослый интенсивный сад. -М.: Росагропромиздат, 1991.-С. 3-56.

57. Программа и методика сортоизучения плодовых ягодных и орехоплодных культур. -Мичуринск, 1973. -С. 15-463.

58. Пуцило А.Г. Клоновые подвои и ствольные вставки яблони // Плодоводство, 1989. -№ 7 -С. 5-62.

59. Розанов Б.С., Данилов В.Л., Скороход С.Т. Плодоводство Таджикистана.-Душанбе: Ирфон, 1970. -С. 80-90.

60. Саидмуродов Х.М., Станюкович K.B. Таджикистан, природа и природные ресурсы. -Душанбе: Душанбе, 1982 -С. 210-309.

61. Сапронова О.Н. Рост и плодоношение яблони на слаборослых вставках //Физиология, экология и агротехника садовых культур. Сборник научных трудов ВАСХНИЛ, 1985. -С. 163-164.

62. Седов E.H., Муравьев A.A., Халекова H.H., Серова З.М. Слаборослый сад яблони на вставках. // Садоводство и виноградарство. -№ 5. Инженер, 2003. С. 9-10.

63. Станкевич И.М. Влияние клоновых промежуточных вставок на рост и плодоношение деревьев яблони // Сборник научных трудов. 1986. -С. 49-53.

64. Станкевич И.М. Яблоня на клоновых подвоях и их вставках. // Плодоводство.-1989 № 7. С. 96-99.

65. Степанов С.Н. Задачи науки в разработке ведения интенсивного садоводства// Сборник научных трудов. -М.: Колос, 1973. -С.- 9-10.

66. Степанов С.Н. Плодовый питомник. -М.: Колос, 1981. -№3 -С. 35-44.

67. Степанов С.Н. О зимостойкости деревьев яблони, привитых на подвоях разной силы роста. Клоновые подвои плодовых культур в СССР // Сборник научных трудов Вып. 31. -Мичуринск, 1981 .-С. 6-11.

68. Сырочина Г.С., Землянов В.Н. Итоги 15-летнего опыта выращивания со вставками слаборослых подвоев в условиях Горьковской области // Сборник научных трудов. -М.: 1987. -С. 120-127.

69. Тарасенко М.П. Подбор подвоев яблони для интенсивных садов в Украине // Сборник научных трудов. -М.: Колос, 1973. -С. 48.

70. Тарчевский И.А. Фотосинтез и засуха. -Казань: Казанского ун-та, Казань, 1964. -С. 5-34.

71. Ткаченко Г.С. Слаборослые яблони на сеянцевых подвоях // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -1978 № 10. -С. 58-59.

72. Третьякова H.H. Практикум по физиологии растений. -М.: Колос, 1982. -С. 90.

73. Трунов И.А. Особенности роста листьев и побегов у плодовых ягодных культур // Садоводство и виноградарство. -М.: 2003. -№2.- С. 17-19.

74. Туровская Н.И. О засухоустойчивости вегетативного размножаемых сеянцев яблони//Сборник научных трудов. Вып. 20. -Мичуринск, 1975. -С. 39.

75. Укибасов O.A. Интеркалярная прививка в интенсификации производства плодов яблони горной зоны Заилийского Алатау // Краткие тезисы докладов.-Мичуринск, 1982. -С. 64-65.

76. Ульянищев М.М: Яблоня. -М.: Колос, 1968. -С. 9-10.

77. Филиппов Ю.И., Щербатко В.Д. Рост и плодоношение яблони, привитой на подвое М-9 с плоской формой кроны // Научно технический бюллетень (ВИР). -№ 196. -Л.: 1989. -С. 13-16.

78. Фулга И.Г. Изучение фотосинтетической поверхности растений // Физиология и биохимия культурных растений. -М.: 1976. Т-8. № 1. -С. 53-56.

79. Цельникер Ю. JI. Влияние интенсивности света на число и размер хлоропластов у древесных пород. // Физиология растений. -М.: 1975. Том 22. №2. -С. 262-269.

80. Шаталова М. ■ Перепрививка деревьев яблони с промежуточным слаборослым подвоем // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -1978 № 2.- С. 59-60.'.

81. Шляпников С.Б. Зимостойкость яблони с клоновой вставкой и выносливым склетообразователем // Сборник научных трудов НИИЗИСНП. -М., 1983. -С. 20-38.

82. Шляпников С.Б. Влияние длины, место расположения клоновой вставки на размещении корневой системы яблони // Сборник научных трудов. М.: 1984. С. 15-20.

83. Шляпников С.Б. Яблоня на штамбообразователях. М.: Колос, 1983. С. 337.

84. Шляпников С.Б. Влияние некоторых интеркалярных подвоев на рост, плодоношение и зимостойкость яблони в Подмосковье // Сборник научныхтрудов. Клоновые подвои плодовых культур СССР. Вып. 31.- Мичуринск, 1981.-С. 20-25.

85. Шляпников С.Б. Влияние вставочного компонента клонового подвоя на рост и размещение корневой системы сильнорослого подвоя яблони в саду // Сборник научных трудов. -М.: Колос, 1973. -С. 207-212.

86. Шляпников С.Б. Агротехника плодового сада и ягодника // Сборник научных трудов. -Том, 2. -М.: Колос, 1970. -С. 111-119.

87. Шомахов JI.A. Состояние и перспективы развитого горного садоводства // Интенсификация садоводства на склонах. Сборник научных трудов. -Нальчик, 1994. -С. 6-7.

88. Шувалов П.К., Каверин Е.Е. Яблоня с промежуточной вставкой // Садоводство. -1987. № 1.- С. 27.

89. Якушев В.И., Шевченко В.В., Кочеткова В.А. Плодовые . ягодные культуры и технология их возделывания. -М.: Агропромиздат, 1988. -С. 9.

90. Ярошенко Б.А. Особенности поведения деревьев яблони со вставкой М-9 в Крыму // Сборник научных трудов. Всесоюзный НИИ садоводства им. И.В.Мичурина. Вып. 34. -Мичуринск, 1981. -С. 36-43.

91. Bebkbane B., Rogers W.S. The relative importance of stem and root insdetermining rootstock in fluency in apples. -USA, 1956. V-31. -P. 517-521.

92. Carlson R. F., Oh S. Influence of inters tern lengths of M-8 clone Mallus sylvestris Mill, on growth precocity, yield, and spacing of apple cultivars. -USA, 1975. -Hort.-P. 450-452.

93. Carlson R.F. New systems of apples tree culture. Hort. V-8. USA, 1973. -P. 358-361.

94. Costanse J.F., Lord W.J„ Howard D. Influences of planting depth on growth, root suckering, and yield on inters tem apple trees. Conning ton. -USA, 1983. -Hort. Science. V-18. -P. 913-915.

95. Czynzyk A. Jab lone ze wstawkami skarlajacyni. Sad. -Polsha, -1984. P. 9-10.

96. Czynzyk A. Verwendung von zwischenvered lungen pei apfelbaumen. -Erwerbsobstbau, 1988. V-30.-P. 47-51. ■

97. Eaton G., Meehan C. The effect of inters tock on the mineral nutritional young trees of four apple cultivars. Hort. Science. -Canada, 1972. V-7. P. 496-498.

98. Ferree D.S., Bishop B.L. Performance of empire on dwarfing rootstocks and interstems. Res. Circular. Ohio Agro. Res. Develop Center. -Wooster Ohio, 1988. 29. -P. 23-27.

99. Jones O, Pate J. Effect of dwarfing inters tocks on xylem sap composure, calcium and magnesium content. -USA, 1976. 40. -P. 1231-1237.

100. Keipert K. Stem piece bäum bringen höhere an fang sertrage. -Besseres Obst, 1988. V-33. -P. 58-59.

101. Locad R. The effect of apple dwarfing rootstocks and inters tocks on the proportion of bark on the tree. -Hortic. Res, 1976. V-15. -P. 83-94.

102. Locad R. Effects of rootstocks and length and type of inters tock on growth of apple trees in sand culture. -USA, 1974. V-99. -P. 321-325.

103. Lord W.J., Greene D.W., Damon R.A., Baker J.H. Effect of stem piece and rootstock combinations on growth leaf mineral concentrations, yield, and fruit quality of empire apple trees. -USA, 1985. Hortic. -P. 422-425.

104. Mockel P. Untersuchungen zür austauschvered lung beim apbel. Einflub von untedage und Zwischenveredlung auf einige merkmole der struktur der ertragskapaztat apfelsorten-Arch. -Cartanbau, 1981. V-29. -P. 129-136.

105. Parnia P. Gomportorea unar soiuri de mar pe differenti portaltoi si intermediari -Lucr. Sti. Inst. Cere. Product. Pomic. Pitesti. -Bucuresti, 1983. 10. -P. 95-106.

106. Parry M., Rogers W. Effects of inters tock length and vigourf on the field performance of Cox's Orange pippin apples. Hortic. -Sc, 1972. V-l. -P. 97-101.

107. Probocskai F. Alanyok es kosbooltott faitok hatasa a Jonatan oltvanyok fejlodesere. Kertesz Egyet. Kozl. -Budapest, 1981. 44, -P. 33-41.

108. Preston A. Apple rootstock studies some rootstock and inters tock comp orisons. -Hortic. 1974. V-14. -P.- 47-57.

109. Rejman A. Ocena przydatnoci azterech wstawec dia odmiany Golden Pelicion. -Sad Nowoczesny, 1989. 7, -P. 8-10.

110. Ruger Y. Vor und nachteile verchiedener intensive pflanzsysteme beim apfel rheinische monatsschrift -1986. Bd 74. 112. -P. 658-660.

111. Tukey H.B. Dwarf fruit trees. -New York, 1966. -P. 3-46.

112. Wertheim S.L., Morini S., Loreti F. Effect of M-27 any M-9 used as rootstock and as inters tem on apple tree behavior in two different growing conditions. Acta-hortic. -The Hague, 1989. 243. -P. 37-44.

Информация о работе

Сафаралиев, Хурсанди Файзалиевич
кандидата биологических наук
Душанбе, 2010
ВАК 03.01.05

Диссертация

Физиологические основы продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони для горного и предгорного садоводства Центрального Таджикистана - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы