Физиологическая незрелость поросят: факторы, обуславливающие ее возникновение, особенности течения и проявления важнейших функций организма, способы предупреждения и коррекции

Кузнецов, Александр Иванович

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Физиологическая незрелость поросят: факторы, обуславливающие ее возникновение, особенности течения и проявления важнейших функций организма, способы предупреждения и коррекции
ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Физиологическая незрелость поросят: факторы, обуславливающие ее возникновение, особенности течения и проявления важнейших функций организма, способы предупреждения и коррекции"

БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ~ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

РГб од 2 2 ДПР Ш

На правах рукописи

КУЗНЕЦОВ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ НЕЗРЕЛОСТЬ ПОРОСЯТ:

ФАКТОРЫ, ОБУСЛОВЛИВАЮЩИЕ ЕЕ.........

ВОЗНИКНОВЕНИЕ, ОСОБЕННОСТИ ТЕЧЕНИЯ

И ПРОЯВЛЕНИЯ ВАЖНЕЙШИХ ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА, СПОСОБЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

И КОРРЕКЦИИ

03. 00.13 —: физиология человека и животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Белгород — 1996 г.

Работа выполнена на кафедре физиологии сельскохозяйственных животных Уральского государственного института ветеринарной медицины.

Научный консультант —заслуженный деятель науки РТ и РФ, доктор биологических наук, профессор Лысов В. Ф.

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ:

доктор биологических наук Нарижный А. Г.,

доктор биологических наук Ерохин А. С.;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Походня Г. С

ВЕДУЩЕЕ УЧРЕЖДЕНИЕ —Уральская государственная

сельскохозяйственная академия.

Защита состоится «. ж. » ............................. 1996 года

.¿О

в «..........<.......» часов на заседании диссертационного совета Д

120.62.01 в Белгородской государственной сельскохозяйственной академии.

Адрес академии: 309103, пос. Майский, Белгородского района Белгородской области, ул. Вавилова, д. 24.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белгородской государственной сельскохозяйственной академии.

Автореферат разослан «....^.....» ..... 1996 года.

Ученый секретарь ;>/ ----.

диссертационного совета ¿¿^

к. в. н. л Ж-СГ' БРЕОАВЕЦ П. И.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемыГ "Анализ работы крупных ферм и комплекса г,оказывает, что промышленные технологии обладают существен-ыыи преимуществами по сравнению с традиционными и им принад-ежит будущее (В. Запорожец, 1974; В. П. Рыбалко, 1974, 1984; I. Д. Волощик, В. Г. Пушкарский, 1982; А. Г. Мысик, А. И. Нетеса! V34; В. П. Рыбалко, П. П. Остапчук, 1984; Л. К. Эрнст, В. Н. Ста->ых, А. Б. Шычалин, 1984, 1937; А.Ф.Пономарев, 1985; Г. С. По-одня, А. Г. Нарижный, Ю. В. Заэуга, 19S9; Г. С. Походня,' 1990; . П. Рыбалко, А. И. Нетеса, 1991; Л. К. Эрнст, В. Д. Кальницкий, 991; Г. С. Походня, М. И. Лазарева, Л. А. Файноз, 1995).

Вместе с этил», используемые а настоящее время интенсивные тех-слогии не позволяют в полной мере использовать продуктивные и епродуктивные возможности организма свиней. Несмотря на значи-ельное улучшение породного состава, широкое внедрение гибриди-ации, специальных комбикормов для каждой половозрастной грул-ы, строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил, продуктив-ость свиноматок за последние 15 лет продолжает оставаться относи-ельно низкой и составляет 40—60 °/о их потенциальных возможнос-ей. В условиях промышленных комплексов и свиноферм зоны Юж,но-о Урала в пометах свиноматок рождается от 16 до 45 % поросят Физиологически незрелыми. Из числа имеющегося маточного поголо-ья только 47—50 способны в течение лактационного периода вы. ормить от 9 до 10, 14—16 % — от 7 до 8, 34—39 % — от 4 до 6 по-осят. Следовательно, более 30 % свиноматок проявляют низкие ».аторкнекие качества, что обусловливает к периоду отъема возникно-ст.е у 20—22 tJ/Q поросят постнатальной незрелости (П. Т. Воронов, 979; В. Н. Лузин, 1986; А. М. Липатов, 1983; А. К. Кузнецов, В. Н. 1узин, С. Г. Лукошкина, 1984; А. М. Петров, 1985).

Животные, родившиеся в состоянии незрелости, не выдерживают онкуренции за жизнь в гнезде с физиологически зрелыми, в свя-и с этим одна часть их гибнет в первые сутки после рождения, дру-ая —-а процессе жизни продолжает слабеть и погибает в последующе дни (А. С. Терентьеаа 1977, 1979, 1983,1984; В. М.Данилевский, 930; Л. Н. Рощина, 1984; 3. Д. Гильман, В. П. Колесен, В. И. Сму-jhce, Л. Н. Рощина, 1991).

Выращивание и сохранность незрелых поросят в условиях интенсив-ых технологий является одной из важнейших проблем, которая се-одня не нашла достаточно полного решения. Ряд отечественных уче-,ых (Ф.Ф.Мюллер, 1955, 1956; В. А. Аликаев, 1961; А. Н. Курносое, 1968; Л. Б. Валиес, 1969, 1971, 1974; А. М. Липатов, 1983; А. М. Петров, 1935) посетили свою деятельность изучению этиологии, общего физиологического остояния, изменения одельных видов обмена веществ у незрелых живот-ых, вопросов лечения и профилактики незрелости, Однако наиболее эффективные методы коррекции обменных процессов и предупреждения «зрелости разработаны для условий мелких ферм, где причины воз-икновения незрелости являются более определенными, легко поддаю-' лимися анализу.

В условйях круййых ферм ¡4 промыШйейнык кймгУексоа ¿ргё-низм животных действует в комплексе широкий ряд технологических факторов и многочисленные профилактические мероприятия, которые обусловливают и делают природу физиологической незрелости более сложной. В связи с этим известные методы профилактики рождения и выращивания незрелых поросят, разработанные для условий мелких ферм, в промышленных комплексах часто бывают неэффективными или технологически неприемлемыми. Имеющиеся рекомендации чаще касаются решения отдельных, частных вопросов, связанных с проблемой физиологической незрелости, и не позволяют в условиях промышленных комплексов и крупных ферм осуществлять системный подход к коррекции обменных процессов в состоянии незрелости, профилактике рождения и выращиванию незрелых поросят.

Цель исследования. Цель исследований состояла в изучении физиологической незрелости поросят как важной биологической проблемы, имеющей широкое распространение в промышленных комплексах и свиноводческих фермах, определении главных этиологических факторов, особенностей отправления важнейших функций организма, выяснении механизма развития, разработке способов ее шредупрежде-ния, коррекции обменных процессов и выращивании незрелых поросят. Для выполнения поставленной цели на разрешение были взяты следующие задачи:

1. определить степень распространения антенатальной и постанаталь-ной незрелости поросят в условиях промышленных комплексов и свиноводческих ферм зоны Южного Урала;

2. дать сравнительную характеристику возрастных изменений общего физиологического состояния, роста, развития, сохранности, обменных процессов, структурно-химического совершенства и функциональных особенностей тканей, органов и систем у поросят, родившихся зрелыми, и в состоянии антенатальной незрелости а связи с условиями их выращивания;

3. изучить особенности обменных процессов, структурно-химического совершенства и функций тканей, органов и систем у поросят, имеющих нормальное физиологическое развитие, и в состоянии приобретенной незрелости;

4. определить факторы, обусловливающие физиологическую незрелость поросят;

5. изыскать пути нормализации обмена веществ и разработать способ его коррекции у поросят в состоянии постнатальной незрелости;

6. создать систему мероприятий, позволяющую снизить число поросят, рождающихся незрелыми, и уменьшить процент животных, приобретающих незрелость после рождения;

7. усовершенствовать технологию выращивания незрелых поросят. Определить экономическую эффективность разработанных способов предупреждения физиологической незрелости, коррекции обменных процессов и выращивание незрелых животных.

Научная. новизна - работы,- Впервые^ в работе осуществлен широкий, :метомный подход к изучению физиологической незрелости сельско-гозяйственных животных, п частности поросят. На основании полу-:енных результатов дано обоснование физиологической незрелости •ак важной биологической проблемы, имеющей о свиноводстве широкое распространена и обусловливающей продуктивные качества по-;осят в подсосный период. Определены главные этиологические Фак-ооы ее возникновения. Дача сравнительная характеристика общего ьнг'спс-ическо-о состояния, особенностей ро~та. развития, со^оан-•ости, структурно-химического состояния тканей органов печени, сеод->а и скелетной мышцы, функциональных возможностей дь'хател'-ной ¡г-'нкции коови, рп»чт=»ти'с нчоЯ си Ста «ы, состояния тонуга симпато-'■"""гю'ой и гсрлсимпатического отделов вегетативной нервной сис-емы и обмена веществ у зрелых и незрелых животных в свят с ■слизнями их выращивания.

Ча основании результатов исследований дано новое теоретически 'рег.ставление о механизме развития антенатальной и постнатальной юзоелости поросят.

Вгервые разработана и испытана с положительными результатами :нстема мероприятий предупреждения физиологической незрелости, ■оррекции обменных гроиегсов и выращивания незрелых животных «слоя«яг интенсивных технологий.

Тесрсткчпскап к практическая значимость. Выявленные и глуГкип

г>ччнлл«зиоос.-'>:нь'в причины, обугяоалиоач>щ''в антенатальную и ■"•-тн.тал'-рую ''"зрелость по"осят, вносят существенное дополнение ■ '(1:-лиологичос1'''е основы организации режима использования ио»м-г^"; и содержания свичочптск я условиях интенсивных тохнолот чй Ш"оо"оо системное представление об особенностях межуточного ч кт-^зого обмен?, структурно-химического и функционального сояеп-г-^нстпов *ни я ткачей. органов и систем у нег.оелых жипптчых, мехэ-развития состояния нсзоотости позволяет судить об уииверсч н-ностн зте.-о сложного процесса, обусловливаемого факторами раз-!ОИ природы.

Сг'-ос'улиропгмная и оксгсгу у ечтал'-но подтвержденная гипотеза '«"лче.'ла оазг'т-'я не~гогостн дя^т возможность пепенапразпоиио г'-цл^-п-:', со предупоеждение и более эффективно проводить кор->екцию> обменных процессов.

'Новый фактический материал может быть использован в учебном юочессс и при написании учебных и практических руководств для •туданто*, слушателей Й>ПК, практических ветеринарных врачей, тех---^-г,- ч операторов.

Разработанная система мероприятий коррекции обменных проиес-пз, гГ"дупрожпП"ия незрелости и выращивания незрелых животных 'ожет быть легко внедрена в свиноводческих фермах и промышлен-|ь!» комплексах и позволит значительно оптимизировать производственный пооцесс воспроизводства поросят и их выращивания, позы-ить экономический потенциал свиноводства. Реализация результатов исследований. Материалы исследований вош-и в следующие издания, разработки и документы;

— учебное пособие для студентов ветеринарного и зооинженерного Факультетов, слушателей ФПК высших с.-х. учебных заведений (Лысов Е. Ф. Гормональный статус с.-х. животных—Казань, 1982—83 с.);

— учебный процесс по физиологии с.-х. животных и технологии производства продуктов животноводства в сельскохозяйственных вузах, что подтверждается Главным Управлением вузов Минсельхозпрода РФ (справка № 31—17/670 от 19.12.95 т.);

— в сборник рекомендаций «Рационализаторские предложения и изобретения, рекомендуемые Госагропромом СССР для внедрения в с.-х. производство».—М. 1989.—№ 2.—с. 33;

— систему ведения агропромышленного производства Челябинской области на 1991—1995 гг. и 1996—2000 гг. (одобренную научно-техническим Советом союза агропромышленных формирований 30.10.1990 г. —Челябинск, 1991; 1995 гг.);

— рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний молодняка (одобренных научно-техническим Советом Челябинского Агропромышленного союза 21.02.1990 г., протокол № 5)—Челябинск, 1990—с. 113—130;

— способ выращивания поросят. А. С. № 1376992 от 1.11.1987 г. по заявке № 3863072 от 4.03.1985 г.;

— способ определения стрессовой чувствительности свиней. А. С. № 1153680 от 8. 02. 1991 г. по заявке № 4428308 от 23.05.1988 г.;

— способ определения размеров почечного плазмотока у свиней. A.C. №1717111 от 7. 03. 1992 г. по заявке № 4791160 от 19. 12. 89 г.;

— способ определения размеров канальцевой секреции почек у свиней. А. С. №1717110 от 7.03.1992 г. по заявке № 4791160 от 19. 12. 89 г.;

— способ оценки готовности свиноматок к осуществлению репродуктивной функции. А. С. № 1739935 от 15.02.1992 г. по заявке № 4872197 от 10.10.1990 г.;

— способ лечения постнатальной гипотрофии поросят (положительное решение ВНИИГПЭ на выдачу патента на способ № 150705 от 29.06.1995 г. по заявке № 93042731 от 14. 11. 1994 г.);

— способ оценки уровня молочной продуктивности свиноматок. Патент № 2025968 от 9.01.1995 г. по заявке № 4922351 от 28.03.91 г.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены:

— на заседании ученого Совета и отчетных научно-практических конференциях Уральского государственного института ветеринарной медицины (1981—1995 гг.);

—.на научно-технических советах Челябинского агропрома (1986— 1990 гг.):

— на Всесоюзной научной конференции «Использование новых лекарственных средств в лечении и профилактике заболеваний и отравлений животных на промышленных комплексах и в хозяйствах — важный фактор повышения продуктивности животноводства» (Челябинск, 1984 г.);

— на Заседании Челябинского отделения Всесоюзного физиологи-юского общества им. И. П. Павлова. (Челябинск, 1987 г.);

— на межвузовской научной конференции «Физиологические осо-1енности свиней и проблемы их выращивания в условиях промыш-енной технологии» (Казань, 1986 г.);

— на зональной научно-технической конференции (Троицк, 1989 г.);

— на межвузовской научно-производственной конференции (Куста-ай, 1989 г.);

— на межвузовском координационном совете по программе «Сви-ина» (Куйбышев, 1990 г.);

на Всесоюзной научной конференции «Повышение мродуктивнос-и и совершенствование мер борьоы с болезнями животных в усло-иях промышленного животноводства и мелких хозяйств» (Харькоз,

991 г.);

— на межвузовской научной конференции «Физиологические осно-ы развития, резистентности и продуктивности животных» (Казань,

992 г.).

Публикация результатов исследования. Основные положения дис-ертации изложены в 42 работах, в том числе 6 описаниях изобре-ений к авторским свидетельствам и патентам и одном положитель-ом решении ВНИИГПЭ РФ на выдачу патента, опубликованных в (атериалах Всесоюзных, межвузовских, зональных и вуаоиских науч-ых конференциях, в сборнике «Рационализаторские предложения и зобретения, рекомендуемые Госагролромом СССР для внедрения сельскохозяйственное произеодство», в официальном бюллетене оскомизобретений «Изобретения и открытие», в научно-производст-енном журнале «Свиноводство», в научно-производственном журна-е Госагролрома РСФСР «Уральские нивы».

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 466 стра-ицах машинописного текста и состоит из введения, обзора литералы, собственных исследований, заключения, выводов, практичес-их предложений, списка литературы, который включает Ь31 источ-ик, в том числе 91 иностранных авторов. Работа включает 62 таб-ицы. Приложение к диссертации содержит документацию, подтверждающую диссертационный материал.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Результаты изучения степени распространения антенатальной и юстнатальной незрелости поросят и факторы, обусловливающие ее

условиях интенсивных технологий.

2. Сравнительная характеристика возрастных изменений общего фи-иологического состояния, роста, развития, сохранности, обменных роцессов, структурно-химического совершенства и функциональных собенностей тканей органов печени, сердца и скелетной мышцы, функциональных возможностей дыхательной функции крови, адзлта-ионной системы, состояния тонуса симпато-адреналовой и парасим-атического отделов вегетативной нервной системы и обмена веществ

зрелых и антенатально незрелых поросят в связи с условиями их ыращивания.

3. Особенности обменных процессов, структурно-химического».совершенства и функций тканей, органов и систем у поросят, имеющих, нормальное физиологическое развитие, и в состоянии постнатальной незрелости. "' ......

4. Теоретическое представление о механизме развития физиологической незрелости поросят.

5. Система способов предупреждения «езрелости, коррекции , рб-< менных ¡процессов и выращивания незрелых животных в условиях интенсивных технологий.

3. СЧЬСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ИХ РЕЗУЛЬТАТЫ

'3.1. Материал и методы исследований -......

Работа выполнена в Уральском государственном институте -ветеринарной медицины (УГИВМ) и в сельскохозяйственных предприятиях. Челябинской области. Материалы, изложенные в < работе, представляют результат собственных исследований, выполненных с .1980- по 19914 год в соответствии с планом научных исследований УГИВМ. . -

Исследования проводили в условиях промышленных комплексов" и свиноводческих ферм на холостых, супоросных х лактй'руклцих свиноматках крупном белой породы в возрасте 1—3 года • и поросятах; ; полученных от них. Свиноматки осеменялись искусственно спермой хряков1 породы ландрас. Характер осуществляемых исследований и

количество'используемых животных отражены в таблице. .........

Степень'распространения антенатальной и постнатальной физиологической незрелости поросят изучали по сезонам года путем ( исследо- " ванйя качества новорожденных пометов и при их отъеме. Поросят в пометах распределяли па степени физиологической зрелости на зрелые' и незрелые и формировали из них соответствующие группы. Оценку зрелости новорожденных животных проводили по системё- •интегральных'" показателей, включающей их внешний вид, массу теЛа, количество^ зубов, телосложение, упитанность, поведение, реакцию на внешние -раздражители, цвет видимых слизистых оболочек, состояние' -кожи ' (А. И.-Кузнецов, -В. Н. Лузин, В. Г. Лукошкина и др. 1988); <■< •«.. • Поросят, имевших длину тела менее 20 см, живую массу'до 1 кг, количество зубов менее 8, слабое и непропорциональное телосложение, неудовлетворительную-упитанность,. слабо выраженные' рефлексы на эов матери, свет и движущийся . предмет, .бледность -ХС{1И-. .; зистых оболочек, мягкую, бледную, с синеватым оттенком^ кожу,. . покрытую редкой, короткой и мягкой щетинкой, относили.« физиологически незрелым. ,

Постнатальную незрелость констатировали в условиях, промышлен* . ных комплексов на 15-ые и 25-ые, свиноводческих фермах—15-ые и 50 -ыё "сутки жизни. В состоянии' приобретенной незрелости - считали поросят, имевших маленькие размерь! тела, живую ма?су ниже, . -.чем у зрелых на 16—27,5 %, ослабленное у> непропорциональное тело-, . сложение, неудовлетворительную упитанность, угнетенное состояние, " бледные видимые слизистые оболочки, сухую, бледную с сероватым оттенком кожу, покрытую толстой взъерошенной щетиной, темпера-

туру тела 40,1—40,7&С, частоту дыхания—40—44, пульса—139—145 ра? в минуту. Животных с более высокими положительными показателями в эти возрастные сроки относили к физиологически зрелым.

Схема, сроки и объем проведенных исследований

Объем проведенных исследован.

Сроки прозо-димых исследований

1. Изучить степень распространения антенатальной и постнатальной физиологической незрелости поросят, определить процент сохранности незрелых животных.

1.1, В усповиях свиноводческих ферм.

1.2. В условиях промышленных комплексов.

2. Определить общее физиологическое состояние незрелых поросят в сравнительном аспекте с общим состоянием зрелых.

3» Изучить особенности роста и развития поросят, родившихся незрелыми, в зависимости от условий их выращивания в сравнительном аспекте с ростом и развитием зрелых животных.

4. Выяснить состояние и особенности

развития дыхательной функции крови у антенатально1 незрелых животных в зависимости от условий их выращивания, в сравнительном аспекте с дыхательной функцией у зрелых.

5. Изучить состояние и закономерности изменений обменных процессов у поросят, родившихся незрелыми, в зависимости от условий их выра-

232

292 3263

декабрь 1982 г.— январь 1986 г.

2438 апрель-май 1933 — июль-август 1983 г., октябрь-ноябрь 1983 а

январь, апрель, июль, октябрь 1986 г.

1932—1984 т

1982—1984 пг.

1982—1984 гг4

щивания в свиноводческой ферме, в сравнительном ¡аспекте с развитием обмена веществ у зрелых животных.

март 1982 г.— 30 декабрь—1984 г.

6. Определить особенности состояния обмена веществ у зрелых и антенатально незрелых поросят в условиях промышленного комплекса.

20 1987—1988 гг.

7. Установить характер и особенности становления функциональной активности вегетативного отдела нервной системы и адаптационных механизмов у поросят, родившихся незрелыми, в зависимости от условий их выращивания в сравнительном аспекте с развитием этих систем у зре-

8. Изучить состояние структурно-химического и функционального совершенства тканей органов печени, сердечной и скелетной мышц у животных, родившихся незрелыми, в сравнительном аспекте с состоянием этих

тканей у зрелых. 60 1987—1988 гг.

9. Определить функциональное состояние вегетативного отдела нервной системы и адаптационных механизмов у животных в состоянии постнаталь-ной незрелости в сравнительном аспекте с состоянием этих систем у

зрелых поросят. 60 1986—1987 гг.

10. Выяснить состояние обменных процессов, структурно-химические и функциональные особенности тканей органов печени, сердечной и скелетной мышц у поросят в состоянии приобретенной незрелости в сравнительном аспекте с состоянием этих

тканей у зрелых. 40 1987—1988 гг.

11. Разработать методы и определить размеры почечных процессов и воз- ' можности выделительной функции почек у торосят в состоянии приобретенной незрелости в сравнитель-

лых.

60 1982—1984 гг.

ном аспекте с размерами процессов и выделительными возможностями почек у зрелых животных.

12. Изучить факторы обусловливающие физиологическую незрелость поросят, разработать методы ез профилактики и повышения сохранности незрелых животных.

12.1. Определить влияние уровня стрессовой чувствительности свиноматок на процент рождения физиологически незрелых поросят. Разработать эффективный способ оценки уровня стрессозой чувствительности свиней.

12.2 Выяснить влияние уровня энергетического потенциала в организме высокопродуктивных свиноматок на число поросят, рождающихся незрелыми. Ра?работать эффективный способ оценки готовности свино'/.аток к осуществлению репродуктивной функции.

12.3. Изучить возможность профилактики постнатальной физиологической незрелости поросят путем оптимизации величины новорожденного помета с учетом молочной продуктивности свиноматок. Разработать способ оценки уровня молочности свиноматок.

12.4< Провести исследования по совершенствованию технологии выращивания животных, родизшихся незрелыми. Разработать способ выращивания физиологически незрелых поросят.

12.5. Выяснить возможность нормализации обменных процессов у поросят в состоянии постнатальной незрелости. Разработать способ коррекции обменных процессов у животных в состоянии приобретенной незрелости.

25 1987—1989 гг.

200 1986—1988 гг.

50 ! /88—199С гг.

декабрь 1989 г.-60 декабрь 1990 г.

354 3539 1982—1984 гг.

100 1993—1994 гг.

Количество животных с антенатальной и постнатальиой незрелостью выражали в процентах: с врожденной незрелостью рассчитывали от общего числа поросят, родившихся живыми; с приобретенной — от общего количества сохранившихся к отъему. Одновременно с изуче-ниеАл степени распространения незрелости поросят выясняли факторы, обусловливающие ее.

Для создания возможности изучения сохранности, общего физиологического состояния, особенностей обмена веществ, роста, развития, функций органов и систем у антенатально незрелых поросят в зависимости от условий их выращивания на свиноводческой ферме, в репродуктивном цехе, под опоросившимися свиноматками в количестве 57 голов сформировали три группы пометов: 1-ая включала 23 гнезда, сформированные из числа зрелых, 2-ая—17 из числа незрелых, 3-я— 17 нерасформированные, в них находились зрелые и незрелые животные. В Ч-ой группе насчитывалось 219, во 2-ой—158, в 3-ей — 172 поросенка, что обеспечило на 1 свиноматку соответственно по 9,52; 9,29" и 10,12 головы животных. Пометы по степени зрелости формировали в первые 6—8 часов после опороса путем пересадки зрелых к одной, незрелых — к другой свиноматке. Создание пометов во 2-й группе из числа незрелых позволило устранить фактор жесткой конкуренции за жизнь в гнезде со зрелыми. Условия для выращивания поросят в каждом помете создавали в соответствии с требованиями существующей технологии.

Для определения запланированных показателей на ферме в каждой группе по принципу аналогов подобрали по 10 голов животных^ Исследование проводили на 1-ые, 5-ые, 10-ые, 20-ые, 30-ые, 40-ые, 50-ые и 60-ые сутки жизни. В условиях комплекса было подобрано 5 не-расформированных пометов, в которых поросят условно определяли на зрелые и незрелые, для исследований использовали по 10 голов. Исследования проводили на 1Jbie, 15-ые и 25-ые сутки. Общее физиологическое состояние оценивали по габитусу, состоянию слизистых оболочек, кожи, температуре тела, частоте дыхания и пульсу, которые определяли общепринятыми методами.

Абсолютный среднесуточный прирост живой массы и энергию роста у поросят рассчитывали по формуле Броди и И. И. Шмальгаузена. Развитие телосложения оценивали по индексам сбитости, растянутости, длинноногости и грудного. Сохранность в подсосный гериод—по отношению количества поросят, доживших до отъема, к общему числу животных, родившихся живыми, и выражали в процентах. Развитее и возможности дыхательной функции крови исследовали по величине показателя гематокрита, количества эритроцитов, содержания гемоглобина, СГЭ, ЦП, оксигенационной способности, кислородной емкости и содержания кислорода в единице объема крови, которые определяли общепринятыми методами (И. А. Кассирский, F. А. Алексеез, 1970; М. Л. Пи-меноза, Г. 8. Дервиз, '1974). Крозь для исследований брали на 1-ые, 5-ые, 10-ые, 20-ые, 30-ые, 40^ые, 50-ые и 60-ые сутки жизчч.

Функциональное состояние вегетативной нервной системы оценивали по тонусу симпато-адреналового и холинергического отделов.

Тонус еимпато-адре^гловои системы определяли по содержанию в крови адреналина, корадреналика и суммы катсхоламинои. Д.чя исследования концентрации катехоламиноа в крови и тканях использовали флюорометрически£ тркоксииндоловый метод (Э. |_Ц. Матлина, В. В. Меньшикова 1964, 1967; В. П. Р^дчснхоз, Е, В. Бутрова, М. со. Пономарева и др., 1980). Интенсивность флюоресценции измеряли спектрофотометром— $ Р Е С 01-208.

Тонус холинергического отдела сцсн^зли по содсржзнлЮ о крови ацетилхолина и активности хэлннэстеразы в сыворотке крови. Концентрацию ацетилхолина в крови и в тканях определяли методов Хестри-на (Н. Н. Пушкина, 1963, .'Д. Д. Подильчлк, 19*'/). гпткзю;-.» ферме н (а холинэстера'Зы— методом нательсо::з (2. А. Ь^реоов, 1981).

Об адаптационных особенностях судили по уровню тонуса и функциональным возможностям гипоталамочгипофизарно-надпочечниковой системы. Тонус гипоталамо-гипофизарно-надпочзчкиковой системы оценивали по показателю концентрации П-СКС в плазме крози, которые определяли флюорометрическим методом в модификации Ю. А, Панкова и И. Я. Усватовой (1965). Функциональные возможности ги-поталамочгипсифизарно-надпочечниковой системы определяли по количеству 17-ОКС в суточном объеме мочи до и после нагрузки на систему. Нагрузку производили путем внутримышечных инъекций АКТГ в дозе 3 ед/кг живой массы (А. X. Кныров, 1956, Суммарные

17-ОКС в моче определяли методом Сильбь>а и Г.сртсра в модификации Н. А. Юдаева и М. А. Креховой (1960, 1961/.

Состояние обмена веществ исследопали о условиях сгннозодческой фермы и промышленного комплекса. В кроси исследовали содержание сухих веществ, общего белка—методом рефрактометрии, белковых фракций — методом электрофореза и 1 агаровом голе, глюкозы—ортотолуидиноеым методом, гликогеиа — методом И. П. Коч-невой, молочной кислоты — по Ьаркеру и Саммерсону, общих липи-дов — по цветной реакции с сульфофосфовии/ыиновым реактиаом, общего холестерина — методом Илька, НЭЖК — методом Т.А.Орловой, И. С. Балаховского, аскорбиновой кислоты — методом Фармер и Абт, рибофлавина — люмифлавниовы л методом по ) ас/.гку и Плес-сингу, АТФ и АДФ — ферл-.онтатиакы.-л методом в модификации Греен-гарда, натрия и калия —методом пламенной фотометрии, кальция, фосфора, железа, магния, меди—методом атомно-абсорбционной фотометрии с использованием атомно-абсорбционного спектрофотометра — ААС-1 (ГДР), общую серу — методом Бенидикта-Дениса.

Для оценки состояния обмена вещестз и структурно-химического совершенства тканей печени, скелетной и сердечной л!ь:шцы на комплексе производили убой зрелых и незрелых поросят на 1-ые, 15-ые и 25-ые сутки. В тканях исследовали активность фермонтез СДГ, КГДГ, ЦО, содержание флазопротс;:дов — методом, основанным на изменении ферментами оптической плотности при длине волны 600 мкм, содержание АТФ, АДФ, гликогена, общего белка, общих липидоз, холестерина, кальция, фосфора неорганического, фосфора органического, натрия, калия, магния, железа, адреналина, норадреналина, суммы аминов, ацетилхолина, активность холинэстеразы.

У пЬрбсят в сбСтояйии постнатальной незрелости йсслёдовайия ripa-водили в условиях комплексов на 15-ые и 25-ые сутки жизни. Разме- ■ ры почечных процессов и функциональные возможности почек изучали на 15—20-ые и 30-ые сутки. Для исследований использовали разработанные нами способы (Авторское свидетельство № 1717111 от 8.11. 1991 г. и Авторское свидетельство № 1717110 от 8.11.1991 г.).

Влияние стрессовой чувствительности свиноматок на процент рождения незрелых живо'тных изучали в условиях племенной фермы на 200 головах маток и их пометах. Стрессовую чувствительность оценивали методом А. И, Кузнецова и Ф. А. Сунапатуллина (1991).

Влияние уровня энергетического и пластического потенциала в организме высокопродуктивных свиноматок на качество рождающихся поросят изучали в условиях комплекса на 50 головах основных свиноматок. Уровень содержания энергетических и пластических веществ в организме свиноматок определяли методом А. И. Кузнецова, А. В. Ти-макова (1992).

Совершенствование технологии выращивания незрелых поросят проводили в условиях свиноводческой фермы на 354 пометах в соответствии с требованиями способа выращивания поросят (А. И. Кузнецов, В. Н. Лузин и др., 1987).

Возможности предупреждения постнатальной незрелости ,поросят путем оптимизации новорожденного гнезда с учетом молочной продуктивности свиноматки изучали в условиях комплекса на 60 пометах. Молочность свиноматок определяли методом А. И. Кузнецова (1995).

Коррекцию обменных процессов у поросят в состоянии постанаталь-ной незрелости производили в условиях комплекса на 100 головах животных в соответствии с требованиями способа А. И. Кузнецова (1995).

Статистическая обработка полученных результатов проводилась общепринятым методом вариационной статистики.

3. 2. Физиологическая незрелость поросят в условиях свиноферм и промышленных комплексов Южного Урала

В различные сезоны года исследовали качество новорожденных пометов и при их отъеме у 232 свиноматок в условиях свинофермы и у 292 животных в условиях свинокомплекса. Процент рождения физиологически незрелых поросят в условиях свиноферм и комплексов неодинаковый. На товарных свинофермах их число составляет в среднем за год 42,29, комплексах—24,45 % ог общего числа родившихся живыми. Более высокая их рождаемость наблюдается в зимний и весенний периоды и составляет соответственно в условиях свиноферм 44,46 и 44,9, комплексов — 30,90 и 32,40 %. В летний и осенний ' периоды незрелых поросят рождается меньше, их количество составляет на свиноферме соответственно 39,26 и 40,56, комплексе — 22,00 и 22,72 % от общего числа народившихся. В день отъема сохранность животных в условиях свинофермы составила в среднем за год 73,75, комплекса — 78,90 %. В пометах установлено значительное количество животных с признаками постнатальной незрелости: в условиях, евино- ; ферм в среднем за год 24,82, комплзкеа—22,12%, что составило на одну свиноматку соответственно 1,76 и 1,67 головы.

В процессе наблюдения за развитием пометов замечено, что часть физиологически зрелых поросят может приобретать признаки постна-тальной незрелости и нередко погибает, а часть из числа незрелых — переходить в состояние физиологической зрелости, оставаться в состоянии незрелости или погибать. Для количественного определения рровели специальные исследования. Установлено, что из числа зрелых к отъему сохраняется в условиях фермы 85,27, комплекса — 91,12 °/п , переходит в состояние постнатальной незрелости соответственно 10,62 и 11,09 Из числа поросят, родившихся незрелыми, в условиях свиноферм сохраняется 57,57, переходит в состояние зрелости 30^35, остается незрелыми 27,22, промышленного комплекса соответственно —

41,27; 11,90 и 30,16 %.

Таким образом, в условиях свиноферм и промышленных комплексов зоны Южного Урала физиологическая незрелость поросят имеет широкое распространение. Высокая степень распространения антенатальной незрелости обусловливает на 50,06—70,69 % возникновение постнатальной незрелости н 68,10—73,58 % отход молодняка.

3.3. Сравнительная характеристика возрастных изменений общего физиологического состояния, роста, развития, сохранности, оЬменных процессов, структурно-химического совершенства

и функциональных особенностей тканей, органов и систем, у псросят, родившихся зрелыми, и в состоянии ентенатепьно'? незрелости з езгзи с условиями их вырэщкзанмя

3-3.1. Характеристика общего физиологического состояния

Антенатально незрелые поросята имеют молью размеры тела, живую массу на 20—30 % ниже зрелых, слабое, непропорциональное телосложение с недостаточным развитием мышц и костяка, неудовлетворительную упитанность, инертный темперамент, проявляющийся в вялых реакциях на внешние раздражители, бледность слизистых оболочек, мягкую, с синеватым оттенком кожу, покрытую редкой щетинкой, в первые сутки жизни более низкие показатели температурь! тела на 1,09"С, частоты дыхания — на 10,12, сердечных сокращений — на 29,40 раз в мин.

Жизненная способность незрелых поросят обусловливается степенью физиологической незрелости и зависит от их живой массы. Новорожденные с массой тела менее 800 г. имеют критическое общее состояние, низкую жизненную способность и в обычных условиях погибают. Число таких поросят составляет 23,48—41,16 % от общего количестза антенатально незрелых.

Животные с массой тела от 800 до 1000 г. имеют удовлетворительное состояние, от общего количества антенатально незрелых их число колеблется от 35,28 до 58,40 %. В обычных условиях Еыращивания они не все выдерживают конкуренции со зрелыми за жизнь в гнезде, одна часть таких животных погибает, другая остается в состоянии незрелости, третья достигает зрелой степени.

Установлено, что в каждом помете, сформированном как из числа зрелых, так и незрелых животных, с 10—15-дневного возраста появляются 1_з головы с характерными, признаками задержки в развитии.

Кац правило, это поросята, сосущие задние молочные железы. К 20-дневному возрасту они заметно выделяются среди других, а к 25—30-ым суткам развивается характерное для приобретенной незрелости состояние. У таких поросят масса тела на té,4—27,5 %, ниже массы тела зрелых поросят, положение тела естественное, телосложение ослаблено и непропорционально, имеет слабое развитие мышц и костяка. В сравнении со зрелыми у них легкая, тонкая шея, сухая голова, узкая грудная клетка, тонкие конечности, живот увеличен. Упитанность неудовлетворительная, контурные линии тела резко ограничены, угловаты, кости туловища выступают, особенно костные бугры, ребра, остистые отростки. Поведение поросят вначале беспокойное, затем они становятся угнетенными, вялыми и сонливыми. Видимые слизистые оболочки бледные. Кожа сухая, имеет бледный с серым оттенком цвет, покрыта толстой взъерошенной щетиной без блеска, имеющей вначале серый, а затем желтоватый цвет. Температура тела колеблется в пределах 40,1—40,7°С, частота дыхания — 40—44, пульса — 139— 145 раз в мин.

s.i.2. Особенности роста и развития поросят

В росте, развитии телосложения и сохранности зрелых и незрелых поросят, выращиваемых в разных условиях, отмечаются характерные особенности. В динлмике исследуемых показателей проявляются фазы более и менее интенсивного их изменения. Однако время проявления фаз интенсивного роста и развития, продолжительность, степень их выраженности различны и зависят от условий выращивания.

Зрелые поросята растут равномернее. Фазы наиболее интенсивного роста и развития телосложения выражены в меньшей степени и во времени более продолжительны, чем у незрелых животных во второй и третьей группах. В 60-дневном возрасте они имели массу тела 14,15 ±0,91 кг, абсолютный среднесуточный прирост массы тела—210 8 г энеогию роста—843,3 %, индексы сбитости—94,62±3,92, растян«тости — 180,00+6,91, грудной—94,70±8,12, длинноногости — 41,62+1,17 %. Интенсивный рост и развитие проявляются в трех периодах: с 1-ых по 5-ые, с 11-ых по 30-ые и с 41-ых по 50-ые сутки жизни. Равномерный рост обусловил их выравненность к дню отъемо и высокую (89,5 %) сохранность. В динамике падежа выделяются три фазы более интенсивного .их отхода.

Незрелые поросята, выращиваемые в условиях отсутствия конкуренции за жизнь в гнезде со зрелыми, растут и развиваются более интенсивно, особенно в первые 10 дней жизни. На 5-ые сутки масса тела их удваивалась, а на 10-ые была 93,3 % от уровня массы зрелых. В 60-дневном возрасте их живая масса достигла 12,31+0,88 кг, абсолютный среднесуточный прирост массы тела—190,2 г., энергия роста —1267,8 %, индексы сбитости—91,40+7,61, растянутости—158,60±6,58, грудной —91,61±7,15, длинноногости — 47,10±3,41 °/п и составили от уровня зрелых соответственно 87,0; 90,2; 150,3; 96,6, 88,1; 96,7; 113,2 %. В скорости роста и развития телосложения установлены три интенсивные фазы: с 1-ых по 5-ые, 21-ых по 30-ые, 41-ых по 50-ые сутки. К концу подсосного периода животные в пометах были более выравне-ны по массе тела, чем в третьей группе, процент оставшихся в сос-

тоянии незрелости составил ¿,4. В динамике падежа яыца^югсч цна фазы массового отхода. Первая фаза совпадает ао времени с первым периодом интенсивного роста, вторая—с периодом са .то .

го, с 31-ых по 4С-ые сутки.

Незрелые животные, выращиваемые вместе со зрелыми, имели самые низкие темпы роста и развития телосложения, о оО-дкозно,« доз-расте они имели массу тела /,иг, ¿.Ьсолютныл среднесуточный прирос-1—1 |1,8 г., энергию роста—13^,4 индекс сОитости—86,12 ±6,32, растянутости—144,50±7,60, грудной—¡37,40+4,90, длинноногос-ти—52,70+7,40 % и составили ог уроьнл зрелых и незрелых, выращиваемых о(дельно от зрелых, соответственно 53,9; 23,0; Ь/,4; 91,0;

92,3; 126,7 и 61,9; 58,8; 58.2; 94,2; 91,1; 95,4; 110,5 %. В скорости роста выделяются три фазы более интенсивного роста: с 1-ых по 5-ые, М-ые по 20-ые и 4!-ые по 60-ые сутки. Фазы интенсивного роста менее высажены, чем в первой и второй группах. Поросята в пометах не выравнены, количество животных, оставшихся в состоянии незрелости к дню отъема, составило 56,8%. Сохранность оказалась самой низкой и составила 52,1 %. Наиболее интенсивный отход произошел в первые 20 суток жизни.

З.Л.З. Состояние и развитие обмен;::.:» процеесоз у поросят в усг.оаиях свиноводческой фермы

У физиологически зрелых и незрелых породят еоличины показателей обмена веществ неодинаковы и изменяются с ростом и развитием, в зависимости от условий их взращивания.

У зрелых новорожденных голосят (первая группа) а сыворотке крови содержится сухих веществ б,.;2.т_0,2, общего белка—5,30_Ы,55, альбумине з—62,00, глобулинов—33,00, в том числе: альфа—1э,40, бета — 7,40, гамма—15,2 %; А,Г—1,63, глюсозы в нрози—3,61+0,13, калы'ия —2,40±0,25, фосфора—3, ¡/±0,05 ммоль/л, калоций—фосфорное отношение—0,76, резервная щелочность крови была 430,0^12,0 об.

У незрелых поросят в этом возрасте показатели обмена веществ составили к уровню то;:овых у сролых: сухих ващесгз—/4,1, общего белка—79,2, альбуминов—¡02,2, глобулинов—96,3, а том числе: альфа-глобулинов—123,4, Сета-глоСулииоа—93,6, гамма-глобулинов—67,8; глюкозы—82,8, кальция—78,3, фосфора—65,3, щелочного резерва—74,4 %. В динамике изменений содержания исследуемых веществ отмечаются фазы их более высокого и низкого урозня. У поросят, родившихся незрелыми и выращиваемых в отдельных пометах (вторая группа), количество фаз высокого уровня равнялось их числу у ¿релых. Однако общая их продолжительность была нсодикакозой, в содержании сухих веществ и общего белка короче нз 5 суто::, глобулинов—10, в том числе: альфа—25, бета—15; фосфора—30 суток; в содержании альбуминов, глюкозы и кальция больше на 10 с/гок, в содержании гамма-глобулинов и щелочного резерва были равны. Степень выраженности в среднем была выше в содержании сухих веществ на 12,9, общего белка—36,4, глобулинов—8,3, в том числе: бета — 20,9, гамма — 2,1; резервной щелочности—14,2; в содержании альбуминов ниже на 12,0, альфа-глобулинов—41,2, глюкозы—9,4, кальция—31,6, фосфора—59,1. На 60-ые сутки уровень определяемых веществ был близок к таковым

у зрелых и составил: сухих веществ—94,7, общего белка—Й,?, минов—133,5, глобулинов—70,0, в том числе: альфа—85,2, бета—47,2, гамма—120,0; белкового коэффициента—195,4, глюкозы—94,2, кальция —95,0, фосфора—107,9, кальций-фосфорного соотношения—87,8, щелочного резерва—90,9 %.

У незрелых поросят, выращиваемых вместе со зрелыми (третья группа), количество фаз высокого уровня, их продолжительность, степень выраженности были значительно меньше, чем у зрелых и незре- , лых, выращиваемых отдельно. Общая продолжительность фаз высокого уровня короче в общем содержании сухих веществ соответственно на 35 и 30, общего белка—25; 20, гамма-глобулинов—5; 5, глюкозы—О; 10, кальция—15; 25, фосфора—40; 10, щелочнеж-о резерва— 40; 40 суток, больше в содержании альбуминов на 15; 5; бета-глобулинов—15; 30 суток. Степень выраженности была ниже в содержании сухих веществ на 12,2; 25,1, общего белка—0; 35,4, альбуминов—46,6; 34,6, глобулинов—40,3; 48,6, глюкозы—17,7; 8„3, кальция—4,5, фосфора—57,1 %; выше в содержании бета-глобулинов на 58,7; 37,1, гам^ ма-глобулинов—2,1, щелочного резерва—25,5; 11,3; альфа-глобулинов ниже, чем у зрелых, на 29,45 и выше, чем во второй группе, на 11,8; кальция соответственно ниже на 4,5 и выше на 27,1 %; фосфора ниже на 57,1 и выше на 2,0 % • На 60-ые сутки размеры этих показателей были в большем числе ниже таковых у поросят первой и второй групп и в сравнении со зрелыми составили: сухих веществ — 82,3, общего белка—76,5, альбуминов—121,4, глобулинов—80,1, в том числе: альфа—94,2, бета—73,9, гамма—81,4; белкового коэффициента—154,0,' глюкозы—97,9, кальция—78,7, фосфора — 108,9, кальций-фосфорного соотношения—72,2, резервной щелочности—66,7 °/о от уровня их величин. - ' ......

4.3.4. Характеристика состояния обмена веществ у поросят в услозиях промышленного комплекса

У зрелых поросят на 1-ые сутки жизни в сыворотке, крови содержится: сухих веществ—8,05±0,25 %, общего белка—69,30±2,50 г/л* альбуминов—48,69±3,27, гиобулиноа — 51,31±2.,89, А/Г коэффициент составил—0,95, альфа-глобулинов—21,44±0,45, бета-глобулинов—16,60 ±0,75, гамма-глобулинов—13,27±0,85 %, общих липидов—4,54±0,25 г/л, общего холестерина—2,50±0,01 ммоль/л, АТФ—2,24±0,14. мг%, аскорбиновой кислоты—28,05±0,55 мкмоль/л; в крови: глюкозы—4,57±0,19 ммоль/л, гликогена—18,30±1,43 мг%, молочной кислоты—3,24±0\08 ммоль/л, НЭЖК—512,2± 15,4 мэкв/л, рибофлавина—21,37±2,14 мкг%, натрия—187,92±3,90, калия—7,88^=0,31 ммоль/л, калий-натриевое соотношение составило 0,042, кальция — 3,38±0,30, фосфора — 1,32±0,02 ммоль/л, кальций-фосфорное соотношение — 2,56:1,0, магния—1,32± ±0,25 ммоль/л, серы—0,30±0,02 мг%, железа—0,936±0,02, меди— 62,64±2,36 мкмоль/л. .....

У незрелых поросят в этом возрасте показатели белкового, углеводного, жирового, минерального обмена и макроэргических соединений, за исключением содержания альбуминов, молочной кислоты, НЭЖК, натрия, калия и железа, были значительно ниже и составили- к уровню таковых у зрелых: сухих веществ—88,4, общего белка—88,11,

альбуминов—111,1, глобулинов—S9,4, п том число: альфа—90,8, бота —74,5, гамма—105,8; глюкозы—31,4, гликогене—31,4, л'слоччой кислоты—124,1, общих липидоз—58,4, общего холестерина—84,4, НЭЖК— 125,0, АТФ—76,8, аскорбиновой кислоты—62,7, ркбсЛласина—66,5, натрия—113,6, калия—129,6, калий-натрисвоо соотношение—114,3, кальция —59,2, фосфора—59,1, кальций-фосфорное соотношение—112,5, магния— 116,0 %.

С ростом и развитием поросят уровень показателей изменялся, однако у незрелых животных, выращиваемых вместе со зрелыми, изменения были менее прогрессивными, У зрелых животных концентр....» болылинстсч исследуемых веществ в кплпи белге интен-

сивно, чем у незреямг. Нт сутки жизни нйсо"ютн- ю величины

показателей определялись: содержание сухих веществ—10,10+1,10 общего белка—72,12+5,54 г/л. глобулиноп—73,22+4.61, в то>л число: альфа—54,0%: глюкозы—5,54+0.12 ммоль/л, гликоген.-—12,50+2,10 мг%, молочной кислоты—4,54+0,25 ммоль/л, общих липчдоп—3,49+ 0 29 г/л, холестерина—>4,514=0,06 ммоль/л, аскорбиновой кислоты — 60,50+2,2 мкмоль/л, рибофлавина — 30,10+2,64 мкг%, альбуминов — 26,78+1,17, бета-глобулиноз—15,19+0,81. гамма-глобулинов —21,23+ 1,70%, НЭЖК—403,6+21,4 мэкв/л, натрия—156,24+14,75, калия—9,04 ±0,61 ммоль/л, калий-натриезоо соотношение—0,П5В, шышч— 0,10, фосфора—1,13+0,01 ммоль/л, к?л:.ц:<-rter,-' г. ■■чг-? '-'>or:,c"Jc:::iп —2,07:1, магния—1,32 + 0,13 ммоль/л, серы—0,1 4;:;0,0! /..г"'., кол";— 0,763±0,02, меди—60,13±2,35 мкмоль/л.

У незрелых поросят в этом возрасте концентрация большинства го-казателей была значительно ниже твкезых у зргт.'„•."- и со'.тд-н-и-: сухих веществ—86,5, общего белка—С4,1, гл;бул!*!"зг—74,4, в том ч кг'ч

альфа—79,6, бета—56,5, гамма—78,4; глюг.озь:—',0,**6, глгкогек-i__37,2,

общих липидсв—78,0, общего холестерина—67,7, ас:-; пбчно-"- ■"< vyz-логы—19,1, рибофлавина—51,2, калия—91,2, кальция—6.;,4, г'-осфсра—■ 79,6, кальций-фосфорное соотношение—86,0, /лагния—/2,0, серы—7i,4, железа—40,4, меди—97,3, содержание альбуминоз выше на 70,1, молочной кислоты—48,2, НЭЖК—29,7, калия—8,1 %.

3.3.5. Состояние и особенности развития дыхательной функции крови

У физиологически зрелых и незрелых поросят показатели состояния дыхательной функции крови и ее возможностей в ранний период пост-натального онтогенеза неодинаковы и изменяются с ростом и рзззи-тием, в зависимости от условий их выращисаиия.

У зрелых новорожденных показатель гсмато:;рита составил 35,0±С,!9 %, количества эритроцитов—4,08+0,62 млн./мкл, гемоглобина—97,30 ±7,20 г/л,СГЭ—23,84+1,02 пг и ЦП—1,09. Tc::o~i уросень покезателзч обусловил степень оксигензции кроаи на уровне 72,20±0,76 %, кислородную емкость—13,03±ü,96 об.°/о, содержание кислорода в крози —9,40±0,72 мл/100 г.

У незрелых новорожденных показатель гематокрита был ниже, чем у зрелых, на 2,9, количества эритроцитов—26,5, содержания гемоглобина—32,3, СГЭ и ЦП—7,3 %, степени оксигенации крови—10,7, кис-

лородной емкости — 32,2, содержание кислорода — 39,5 %. Установленный уровень показателей свидетельствует о задержке в антенатальном периоде жизни развития сЬункционельных систем, обеспечивающих возможности дыхательной Аункиии коови. В процессе ростл и развития поросят исследуемый показатели претерпевают v.-■^лкт<>Dнь^o изменения. обугл"|?ливагащче повыше"'"* (Ъ'-жкционэлч-нмх возможностей лыхателы'ой санкции коози. В динамике изме-н">чич гтмрччются сЬазы более и м«нес интет^чного постч сол'<чин Однако г.пемя пг>оя~лр"и<1 <Ъаз ик-енсизно'-о роста поо-' /•""•^итеп'-ностч и степень их г>-"->--'"'енн?гтч V животных с разной степенно зрелости различны и зависят от условий выращивания.

У незрелых, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции го зрелыми за жизнь в гнезде, в динамике изменений показателей фазы интенсивного роста были более высаженными и продолжительными, нем V ,?юелых и незрелых поросят, выращиваемых вместе со зрелыми, особенно в первые 10 дней жизни, что свидетельствует о компенсаторном проявлении в развитии.

У незрелых, выращиваемых в помет?х вместе со зрелыии, количество йзз интенсивного роста кои.-ролируемых показателей было меньше. чем у срелых и незрелых поросят, выращиваемых отделено от зрелых.

В течение подсосного периода у зрелых поросят возрос "повень го-1-ч?ателей: гематокрита на 331. количества эритроцитов—67,2. содержания гемоглобина—'33,4, стргрнм окстт-нтиич— 1 ? 4. к'-'Сло-'Опной емкости—31 6. содержания кислорода в крови—48,0 у незрелых, гипгЩ'игаемых отдельно от зрелых, соответственно на 46,3; 161,1; 94,0; 19 7: 74.3; 10Я.5 0/„: V незоелых, выращиваемых в ^ометах вместе со глрлмми—на 22 0; 68.7: 28.2; кислородная емкость—28,2, содержание кислорода в крови—25,58, степень оксигенации снизилась н^ 2,2 З.л.б. характеристика станоппения функциональной активности вегетативного отдела нервной системы

Полученные данные свидетельствуют, что у зрелых и незрелых животных состояние функциональной активности симпато-адоеналовой и холинергической систем неодинаково и изменяется с ростам и развитием, в зависимости от условий их выращивания.

У зрелых новорожденных поросят содержание адреналина в крови было 4,71+0,75, норадреналина—5,69±0,90, суммы аминов—10,40±1,65 нг/мл, адреналина в общей сумме аминов—45,3 %, ацетилхолина!— 293,1 ± 11,2 мкг/л, активность холинэстеразы—210,0+11,2 ммоль/(л.ч.), ацетилхолин-холинэстеразное соотношение—1,42.

Б этом возрасте показатели функционального состояния симпато-адре-наловой и холинергической систем у незрелых были ниже, чем у зрелых, и составили: содержание адреналина—74,7, норадреналина—74,0, сумма аминов — 75,9, ацетилхолина—83,9, активность холинэстеразы— 91,0, ацетилхолин-холинэстеразное соотношение — 92,2 % от уровня аналогичных показателей у зрелых.

У незрелых животных, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции со зрелыми за жизнь в гнезде, изменения функциональной активности вегетативной нервной системы по своему характеру были

близкими К таковым у зрелых. НзйЬолсе бысолая «кмааос.ь одрс*«*,-

гической системы отмечалась в первые 2ù и в i,epr.OM с 4|-ых по аи-ыо сутки. К 30-дневному возрасту тсмус сммпьто-эдожало .o.l систол-.и достигал уровня та.<сзого у срелых. Соща.1 гродслкит«.«:,;!:.^ с,Ч;з высокой функциональное активности была на i суток больше, а уровень активности на 24,3 % выше, чем у зрелых. Соотношение огде;;_-ных аминоз в общей их сумме було онс.логи-:но :то;лу HCKj.sfj.'.io у зрелых. Тон/с парасимпатического о.-дгла достиг».) уреонл такового у зрелых к 5-дневному возрасту. Наиболее высокая активность отмечается в перзые 20 и и ,.ер>;сд с 41-й«. с, о CZ-шо ¿yi»ri. Сбщч» мро^о,!-жительность фаз активного состояния на 1U суток бсл^с, з урозо:;^ активности на 17,7 <у0 выше, чем у зрелых.

У незрелых поросят, выращиваемых в пометах вместе со зрелыми, функциональная активность вегетативной нервной системы развивалась менее прогрессивно. В характере изменений адрензргической системы установлены фазы высокого напряжения и резкого угнетения, функциональная активность симпато-адреналовой системы к 20-днззному возрасту достигала уровня такового у зрелых и была выше, чем у незрелых, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции. Высокое напряжение адренергической системы сохранялось до 40-днсеного1 возраста. В этот период установлено достоверное езл-.о.'.-енн^ г.роц-j::-. : го соотношения между отдельными аминами в с",орс:;у узсл.:чопил адреналина. Чрезмерное напряжение едрснсрг>'.чсскс,:1 с.хг^.;« ся резким угнетение/л, нзблюдсомым до ¿и-днек.его еэзр . ci a. i-

циональная активность хслмнергичссг.ол о.стомы была о;¡ч i ..елli:o н..-же, чем у поросят в переои и агорой группах. Наиболее сысо,::<й со гонус наблюдался в первые 20 суток ж><зни, затем с небольшими ico-лебаниями достоверно снижался.

S.S.I. сое, csrtî.a !i еэзмзж'.остм гпяотаяа.'ло-

сигго/лы

Установлено, что поросята рождаются с высоким тонусом и низкими функциональными возможностями гипоталамо-гипофизарно-надпо-чечниксвой системы. С ростом и разнимом порося г с|:ун.;^нона;: -.неп активность адаптационной систему постепенно сню.сегт-я, a воз ло:.;-ности повышаются.

У животных, родившихся зрелыми, на 1-ые сутки жизни уровень функциональной активности исследуемой системы на 129,3 выше, а возможности на 57,9 °/п ниже, чем в 60-дневном возрасте. В период с 1-ых по 60-ые сутки тонус систем,ы снижается на i6,4, а возможности повышаются на 35,3 %. Наиболее высокий уровень тонуса и низине темпы роста функциональных возможностей отмечаются а перьые 20 дней и в период с 4.1-ых по 50-ыз сутки.

У животных, родившихся незрелыми, тонус г^поталзмо-гипофизерно-надпочечниковой системы на 28,4, а возможности на 3/,3 % ниже, чем у зрелых. С ростом и развитием поросят в условиях отсутствия конкуренции со зрелыми за жизнь в помете становление адаптацион»-ной системы по своему характеру было близким к таковому у зрелых. За период с 1-ых по 60-ые сутки тонус системы снизился на 38,1, а возможности возросли на 390,9 %. Наиболее высокий тонус и низкие

темпы роста функциональных возможностей отмечают£я в пёьвые ¿0 дней и в период с 41-ых по 50-ые сутки.

У незрелых поросят, выращиваемых в пометах вместе со зрелыми, снижение функциональной активности и становление функциональных возможностей адаптационной системы было замедленным. Функциональное состояние гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы было более напряженным, и в период с 21 -ых по 60-ые сутки оно превышало таковое у зрелых и незрелых во второй группе. В период наблюдений тонус и возможности системы снизились соответственно на 27,7 и 27,3

3.3.8. Характеристика структурно-химического

состояния и оьмена веществ о тканях органов

У новорожденных незрелых поросят в тканях печени отмечается более высокая, а в тканях сердечной мышцы—более низкая активность ферментов цикла трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, во всех исследуемых тканях значительно ниже содержание и соотношение окисленных и особенно восстановлочных форм макроэргических соединений, пластических и энергетических веществ, низкий (показатель калий-натриевого соотношения, менее активное функциональное влияние со стороны симпатического и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы, чем в тканях у зрелых.

Полученные результаты свидетельствуют о высокой напряженности окислительно-восстановительных процессов, протекаемых в клетках тканей печени, сердца и скелетной мышцы у поросят, родившихся незрелыми, разобщенности между митохондриальными процессами дыхания и окислительного фосфорилирования, о менее совершенной структурно-химической организации и более низких функциональных возможностях тканей, органов и систем, чем у зрелых животных.

У поросят, выращиваемых в условиях конкуренции со зрелыми за жизнь в гнезде, в тканях печени, сердечной и скелетной мышц щовы-шается активность симпатической и снижается влияние парасимпатической систем, что в первые дни жизни сопровождается возрастанием уровня активности окислительно-восстановительных ферментов цикла трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, временным повышением содержания макроэргических соединений, отдельных видов пластических веществ, повышением структурно-химической организации исследуемых тканей и функциональных возможностей печени, сердца и скелетных мышц. К 25-дневному возрасту у жизотных на фоне повышения адре-нергической и снижения холинергической активности в тканях продолжает повышаться уровень активности окислительно-восстановительных ферментов цикла Кребса и дыхательной цепи, содержание окисленных форм адениннуклеотидов и снижается количество восстановленных макроэргов, пластических и энергетических веществ, снижается совершенство структурно-химической организации тканей и функциональные возможности печени и скелетных мышц.

¿.4. Сравнительная характеристика обменных процессов, структурно-химического совершенства и функциональных особенностей

тканей, органов, систем у поросят, имеющих нормальное физиологическое развитие, и з состоянии приобретенной незрелости

Б состоянии картины полного развития признаков постнатальной нез-

юлости вегетативная нервная система характеризуется высоким тону-усом. Показатели функциональной активности симпато-адреналовой истемы: на 25-ые сутки жизни состгзляют: концентрации адреналина в рови—158,2, норадреналина—102, суммы аминов—126,6 % в сразне-ии с таковыми показателями у зрелых. Отмечается изменение ссот-ошения между отдельными видами аминоз в сторону увеличения адре-|алина на 25,1 %. Значительно выше тонус холинергической системы, одержание ацетилхолина составляет 139,9, активность холинэстеразы— 15,1 % в сравнении с аналогичными показателями у зрелых.

Повышается тонус гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, I функциональные возможности снижаются. С развитием признаков юзрелости концентрация глюкокертикоидов превышает аналогичный юказатель у зрелых на 86,2 "/р. Вместе с этим адаптационные возмож-юсти при нагрузке снижаются и составляют от уровня таковых у зре-1ых 28,5 и/0. Снижается уровень интенсивности течении обменных провесов. Показатели содержания промежуточных веществ обмена в крои составили: сухих веществ—83,5, общего белка—82,2, молочной кис-юты—158,8, общих липидов—66,2, общего холестерина—53,2, глюкозы -57,9, гликогена—36,6, НЭЖК—149,2, аскорбиновой кислоты—18,0, А1Ф —51,0, рибофлавина—44,8, % от уровня таковых показателей у зрелых.

В тканях печени, сердца и скелетной мышцы отмечается низкая ак-ивность ферментов цикла трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, i печени значительно выше содержание неорганического фосфора, зкисленных адениннуклеотндов и ниже — восстановленных, а в скелетной I сердечной мышце все", форм макрозргических соединений, общего ¡елка, липидов, холестерина, гликогена, железа, натрия, особенно ка-1ия и кальция, низкий показатель калий-натриевого соотношения, низ-Сся концентрация катехоламинов, ацетилхолина, активности холинэсте-эазы, что свидетельствует о высокой но.-ряженности окислительно-зсс-:тановительных процессов, протекаемых в тканях, разобщенности меж-Xf процессами дыхания и окислительным фосфолирированием, о низкой :труктурно-химической организации и низких функциональных возможностях органов.

Î.S. Факторы, обусловливающие физиологическую незрелость поросят, методы профилактики и повышения сохранности незрелых животных

Главную роль в массовом проявлении физиологической незрелости юросят играют экзогенные факторы. Анализ их в свиноводческих предприятиях показал, что основными являются: наличие в маточном пого-ювье большого числа стресс-чувствительных особей, интенсивное ис-юльзование свиноматок без учета подготовленности их организма к зепродуктивной функции, отсутствие научно обоснованного технологи-4еского метода по оптимизации величины помета с учетом молочной 1родуктивности маток, несбалансированность рационов.

ii.i, Влияний етрвееавой чуветвйтельно&гй МинвМато« на процент рождения физиологически незрелых поросят. Способ оценки уровня стрессозой чувствительности свиней

Оценка маточного поголовья по степени стрессовой чувствительности показала, что в племенных стадах 39,0 % животных имеют высокую стрессовую чувствительность. В их пометах рождается на 12,43 % больше поросят физиологически незрелыми. К Дню отъема сохранность от общего числа родившихся живыми составляет 72,0 из которых 28,0 % имеют признаки постнатальной незрелости, или на 15,8 % больше, чем в пометах стресс-устойчивых особей.

Использование стресс-устойчивых животных для воспроизводства позволяет повысить рождение живых поросят на опорос свиноматки на 1,0 и/о, или U,3U головы, физиологически зрелых—21,1, молочность свиноматок—14,6 или 6,5 кг, снизить число незрелых на 48,2 %, к дню отъема г.оьысить сохранность на 7,63 %, выход поросят—12,0 %, или 1,06 головы, зрелых—10,0, снизить количество незрелых на 45,15 %. Отбор для воспроизводства стресс-устойчизых свиноматок следует осуществлять с помощью разработанного способа определения стрессозой чувствительности свинец. В соответствии с требованиями способа свинкам в возрасте 3-х месяцев и старше внутрикожно в области середины наружной поверхности ушной раковины безыгольным инъек-тором вводится эфирное масло в дозе 0,1 мл, на что возникает местная неспецифическая ответная реакция организма в виде асептического воспаления в области введения. Учет реакции проводится через 24 часа и до 36 часов с момента введения препарата. По характеру реакции.: величине припухлости, повышению температуры, болезненности и покраснению в месте введения—свиноматки подразделяются на стресс-чувствительные, стресс-нечувствительные (устойчивые), а также сомнительные.

Свиньи, у которых реакция отсутствует или слабо выражена (ограниченная, безболезненная припухлость, округлой формы, диаметром до 20 мм, без утолщения и повышения температуры ушной раковины), относятся к стресс-нечувствительным. Свиньи, у которых реакция характеризуется большой припухлостью в месте введения с захватом подкожных тканей ушной раковины, болезненностью, утолщением ушной раковины на 10—12 мм и больше, температурой на 1—1,5СС выше в сравнении с таким же участком на другой ушной раковине, относятся к стресс-чувствительным. Свиньи, у которых ответная реакция занимает среднее (положение между резко и слабовыраженной реакцией (на месте введения отмечается выраженная припухлость округлой формы, диаметром от 21 до 30 мм, слабоболезненная, с незначительным повышением местной температуры), относятся к сомнителыно стресс-устойчивым.

Предлагаемый способ прост в исполнении, дешев, технологичен, позволяет выявить чувствительность животных на действие слабых отрицательных раздражителей и быстро отселекционировать маточное по-Гвловье по уровню стрессовой чувствительности.

3.S.2. Влияние уровня энергетического и пластического потенцигла на число поросят, рождающихся незрелыми, у высокопродуктивных свиноматок.

Способ Оцснк:< готовности свиноматок к осуществлению репродуктивной функции У животных, имеющих перец осеменением деЛиимт в содержании ч-чстических и энергетических веьцеств в организме, рождается до 10 % больше животных в незрелом состояние, к отъ<?чу «-тоанногтц -1же на 8,2 %, в состоянии постнатальной неюелости находится 20.8 V животных, или на 3,8 % болмле, чем п пометах свенпматоч, имею-их высокий уровень содержания пластических и энергетических се-еств.

Использование для воспроигволства свиноматок, имеющих достаточ-,1Й энергетический и пластиие-че^й потенциал, позволяет п.овыситч ро;к-гние живых поросят на 6.4 ОД. или 0.64 поросенка, фи->"ллогич<?с-1-ч зелых—на 28,1, Maccv помета—13.1. одного пооосенкз—1 7 П " отт-"-" сохранность—на 8.2. выход поросят на 1 гпиноматю/—16,9 , или 3 головы, зрелых—на 10.8. массу гнезда—19.9, поросения—ç 2, енч-|гц незоелых на 9,8, выбояковку сснозных свиноматок—12.0 Уоовень содержания энеогетического и пластического «атеоиала юдует оценивать с пс.'/сшч'о ра?озботзнного на"и способа оче>-"'ч ■tophocth свиноматок к огушестр.^пчик? репродуктичной функции. r

^отретгтяии с требованиями ггособ^ гчуиш'лт-'л" проог1

одят внутримышечно в области корня vxa 5 %-ую спиртовую нас->йку йода в дозе 1,0—1,5 мл и через 10—15 мин. по разности тем-натуры тела до и после заедения в течение 45—50 мин. судят о сте-¡"и готозности животных к осеменению. Свиноматки, у которых через 10—15 мин. после введения 1,0—1 5 мп "/„-ной спиртовой нестойки йода температура тела повышается на 5"С и выше, имеют высокий уровень содержания в ср'лнчзмо гшас-чеоких и энергетических Ееществ, поэтому можно делать вывод о товности свиноматок к осуществлению репродуктивной функции, "виноматки, у которых после введения препягмта через 10—15 мин. сутствует повышение температуры тела или повышается не более чем ; 0,2'С, имеют низкий уровень содержания в организме пластических энергетических веществ. Такие свиноматки не готовы к осуществлению продуктивной функции.

"виноматки, у которых после введения препарата температура тела вышается на 0,3—0.4СС, имеют средний уровень содержания с о-эга-зме энергетических и пластических вещестз, этот уровень недостачей для обеспечения нормального плодоношения и лзхтачи','. Такие иноматки признаются также не готовыми к осуществлению репро-ктквней функции. Свиноматкам с низким и средним уровнем пласти-ского и энергического потенциала в целях его повышения до необ-димого делается прохолост.

i.i.i. Оптимизация величины новорожденного помета учетом молочной продуктивности свиноматок как путь профилактики постнатальной незрелости. Способ оценки уровня молочности езиноматок Формирование новорожденных пометов без учета молочной продук-

тивности свиноматок обусловливает к отъему снижение сохранности поросят на 8,8, увеличение числа незрелых животных—на 17,8

Оптимизация величины помета с учетом молочности свиноматок путем размещения под высокомолочными по 12, среднемолочными—11, низкомолочными—9 поросят позволяет повысить сохранность к отъему на 8,8, массу гнезда—18,2, поросенка—10,6 %, снизить число животных с постнатальной незрелостью на 17,8 °/0, или на 1,1 головы на каждую свиноматку.

Уровень молочности оценивали с помощью разработанного нами способа.

В этих целях у свиноматок определяется продолжительность рефлекса молокоотдачи, интенсивность его проявления и поведение поросят в период сосания, в зависимости от значения показателей судят об уровне молочной продуктивности. Продолжительность рефлекса молоко-отдачи определяется через 6—8 ч> после опороса по времени непроизвольного, характерного только для свиноматок звукового сопровождения (похрюкивания). Для этого отмечают начало и окончание непроизвольных звуковых проявлений с помощью секундомера или часов. Интенсивность рефлекса молокоотдачи определяется по количеству непроизвольных похрюкиваний за определенный период времени, например, за 15 с. с момента начала рефлекса молокоотдачи. Поведение животных оценивается в процентном выражении по количеству поросят, неотрывно сосущих соски в период сосания, по отношению к общему их количеству в помете. Также отмечают количество поросят, оторвавшихся от соска в период сосания и сделавших попытку занять соседний сосок.

Свиноматки, у которых продолжительность рефлекса молокоотдачи при оценке на 1—5 сутки лактации составляет до 30 с,, на 10—21-ые до — 30 с.( на 22—30-ые — до 27 с., интенсивность проявления соответственно до 15; 16 и 13 звуковых проявлений (похрюкиваний) за 15 с. и неотрывность сосания поросят составляет на 1—5-ые сутки 100 %, на 10—21-ые — более 60 %, на 30-ые — менее 60 %, оцениваются как имеющие низкий уровень молочной продуктивности.

Свиноматки, у которых продолжительность рефлекса молокоотдачи на 1—5-ые сутки лактации — 31—38, 10—21-ые — 32—39, 30-ые — 28 —35 с., интенсивность проявления соответственно — 16—29, 17—31,14 —28 звуковых проявлений за 15 с. и неотрывность сосания поросят на 1—5-ые сутки 100%, на 10—21-ые — 100 %, 30-ые — свыше 60 %, оцениваются как имеющие средний уровень молочной продуктивности.

Свиноматки, у которых продолжительность рефлекса молокоотдачи на 1—5-ые сутки лактации — 39 и больше, на 10—21-ые — 40 и выше, 30-ые — 29 с. и выше, интенсивность проявления соответственно — 30 и чаще, 32 и чаще, 29 и чаще раз звуковых проявлений за 15 е., неотрывность сосания поросят в течение всею периода лактации—100 %, оцениваются как имеющие высокий уровень молочной продуктивности.

После определения уровня молочной продуктивности у свиноматки в первые дни после опороса следует провести коррекцию размера ее помету. Под высокомолочными животными допускается оставлять до 12, среднемолочными—до 11, низкомолочными—до 9 голов поросят.

3.5.4. Совершенствование технологии выращивания незрелых поросят

Совершенствование технологии сводится к созданию оптимальный условий для выращивания поросят, родившихся незрелыми. В соответствии с разработанным способом выращивания поросят основные требования сводятся к тому, что в течение первых 6—8 часов после опороса физиологически незрелых поросят необходимо выделять в отдельные пометы и размещать под высокомолочными свиноматками. В зоне их размещения температуру окружающего воздуха следует поддерживать в пределах 32—35('С, затем к моменту отъема постепенно снижать до 22"С. Одновременно проводить ультрафиолетовое облучение в дозе 20—25 мэр. ч/м2 и 5-кратно вчодить аллогенную сыворотку из расчета на голову: в первые сутки перорально—10, а затем внутримышечно: в 7-дневном возрасте—5, 30-дневном — 10, 45-дневном — 10 и 60-*дневном— 15 мл.

Выращивание незрелых поросят предлагаемым способом поззоляет к дню отъема повысить их сохранность до 82,3 %, обеспечить живую массу в пределах 9,3±0,31 кг., снизить число животных с постна-тальной незрелостью до 5,3 %. Раздельное пометно-гнездовое выращивание зрелых и незрелых поросят обеспечивает общее повышение их сохранности на 14,3 %.

3.5.5. Нормализация обменных процессов у поросят в состоянии постнатальной незрелости. Способ коррекции обмена веществ у незрелых животных

Нормализация обменных процессов обеспечивается ежедневным скармливанием янтарно-кислого калия в дозе 0,125 г/кг в комбинации с рибофлавином из расчета 2,5 мг на одну голову в су тки. На 18—21»-ые сутки применения препаратов обеспечивается выведение животных из состояния незрелости в зрелое с сохранностью 90 % незрелых поросят. За этот период у животных масса тела достигает 7,34±0,31 кг, , абсолютный среднесуточный прирост живой массы—191,3- г., относите- . льный— 141,7 в крови содержание сухих веществ—98,0, общего белка — 95,5, альбуминов — 94,4, глобулинов — 102,2, глюкозы — 96,3, гликогена —96,5, общих липидов — 96,8, общего холестерина — 95,7, молочной кислоты — 104,0, НЭЖК—103,2, А!Ф—.97,2, аскорбиновой кислоты — 104,0, НЭЖК—103,2, АТФ 97,2, аскорбиновой кислоты — . 93,2, рибофлавина —100,6 %, -в тканях-печени активность СДГ. состас ., вила 96,5, КГДГ — 97,2, ЦО — 97,3, содержание флавопротеидов —-97,9, соответственно в скелетной мышце — 99,0; 95,2; 98,1; 97,1, сердечной мышце — 98,7; 97,6: 98,5; 97,2 % от величины аналогичных показателей у зрелых.

Соответственно высокой активности ферментных систем установлено высокое содержание макроэргических соединений. В тканях печени содержание АТФ составило 95,9, АДФ — 101,7, отношение АТФ к АДФ — 94,3, в скелетной мышце соответственно — 95,3; 95,9; 99,3, сердеч- ' ной мышце — 99,2; 97,6; 101,1 % от величины таковых показателей у зрелых; . • - ■ <. >

Высокий уровень активности окислительно-восстановительных .фермен-, <тов с достаточным содержанием макроэргических соединений обусло-

бйДи & Шнй Органов ШсбкбД ¿оДерШЙйе Шшчёбних и энё^гШ« ческих веществ, В тканях печени концентрация общего белка составила V/,!, общих липидов — 98,5, гликогена — 96,9, неорганического фосфора —• 9ь,1, кальция — 97,5, натрия — 103,7, калия — 96,2В, калий-нат-риьвое соотношение — 9.3,7%, в скелетной мышце соответственно —• 94,0; 96,4; 94,8; 95,6; 96,6; 104,9; 1 ^ 4,3; 108,6%, сердечной мышце— 9/',Ь; 97,7; 96,9; 96,4; 95,5; 103,7; 96,0; 22,3 % от уровня подобных показателей у зрелых.

Таким образом, предлагаемый способ предусматривает в качестве стимулирующих средств применение естественных метаболитов, которые в меньшей степени вызывают напряжение в организме. Способ по сравнению с другими менее трудоемок, прост в исполнении, не требует специального оборудования, технологичен. Бго внедрение позволяет повысить сохранность поголовья за счет постнатально незрелых животных — на 60, массу тела на 20,8 %„ получить экономический эффект от одной головы, выведенной из состояния незрелости, на сумму 201,4 руб. (цены 1У90 года).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Физиологическая незрелость поросят имеет широкое распространение в свиноводстве и является вьжной биологической проблемой. Массовое распространение незрелости поросят обусловливается эндогенными и экзогенными факторами. Главную роль в широком распространении незрелости играют экзогенные факторы. Анализ их показал, что основными являются; наличие в маточном поголовье большого числа стресс-чувствительных особей, интенсивное использование свиноматок без учета подготовленности их организма к репродукции, отсутствие технологического метода по оптимизации величины помета с учетом молочной продуктивности маток, несбалансированность рационов. Негативные внешние факторы наслаиваются на биологические особенности и в комплексе вызывают чрезмерное напряжение организма свиноматки, особенно в период глубокой супоросности, что сбеспечивает снижение содержания пластических и энергетических веществ, степени васкуляризации имп-лантационных участков по мере возрастания их количества, ограничение роста плаценты в конечных отделах рогов матки, В этих условиях в организм плодов в единицу времени ^поступает уменьшенное количество кислорода и питательных веществ. Это обусловливает в клетках тканей органов изменение профиля биохимических процессов, лежащих в основе энергетического обеспечения. В процесс включаются механизмы, обеспечивающие мобилизацию жиров и белков, что сопровождается повышением концентрации в клетках неэстерифицирован-ных жирных кислот и конечных продуктов белкового обмена. Изменение биохимической ситуации в клетках тканей нарушает низкую проницаемость внутренней мембраны митохондрий Для ионов водорода, Согласно теории Питера Митчела (1966), протонный потенциал, создаваемый на внешней стороне мембраны митохондрий, является главным сопрягающим фактором дыхания с окислительным фосфорилированием, что обеспечивает синтез макроэргических соединений. Повышение проницаемости внутренней мембраны митохондрий ведет к уменьшению

иЛи исчезновению величины протонного градиента, снижению или полному разобщению дыхания с окислительным фосфорилированием, соответственно к уменьшению или прекращению образования АТФ, что сопровождается широким комплексом взаимосвязанных изменений в организме плодов. В первую очередь, снижается интенсивность синтеза сложных органических соединений (белков. лип:<дов, гликогене, АТФ), процесс накопления минеральных вешеств и витаминов, замедляются темпы роста, задерживается развитие органов, систем органов и плода в целом, вследствие чего плоды рождаются с низкой живой массой, несовершенной структурно-химической организацией тканей органоз низкими функциональными возможностями. Развитие незрелых животных после рождения определяется условиями жизни.

У незрелых поросят, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции за жизнь в гнезде со зрелыми, показатели гомеостаза имеют выраженный адренергический характер, такое состояние обеспечивает высокий уровень диссимиляторных и ассимиляторных процессов, которые обеспечивают интенсивный рост и развитие организма. В условиях существующей технологии выращивания они не выдерживают конкуренции за жизнь в гнезде со зрелыми, что является основным негативным фактором, вызывающим угнетение метаболических процессов, функций органов, систем, роста, развития и низкую сохранность.

Вместе с этим, в условиях существующей техноло-ии п'-'оа^ичачия торосят в каждом помете у определенного количества жичотных возникают характерные признаки постнатальноч незрелости. Установленные -»собрнно^ти у незрелых поросят, выращиваемых в разных условиях, ;иит=едл более объективным объяснить с поздний ученая об адаптаиии эрган^зма к меняющимся условиям внешней соеды, в ланном случае < ранговому давлению со стороны животных, имсгаших более высокую гтрпень зрелости, на поросят с более низкой жизненной способностью.

Жесткая конкуренции за жизнь в гнезде при совместном выояидива-' ■1ии незрелых поросят со зрелыми обусловливает у незрелых кивотных более сильную и продолжительную реакцию адренергичес-гг>5 и холинергической систем, а также высокое напряжение гипот?ла-ио-гипофизаоно-надпочечниковой системы. В этгй сзязк более высокое функциональное напряжение адренергической системы в первые 40 суок, изменение процентного соотношения между отдельными аминами I сторону увеличения адреналина, повышенная концентрация в коочи люкокортикоидов и более высокое содержание в моче суммарных 17->кси|'ог>тикоидов связано с мобилизацией энергетических ресурсов и :пссобностей организма на выживание.

Генерализованное возбуждение симпато-адосналовой и гипоталалло-ипофизэрно-надпочечниковой систем обеспечило всю серию рза^мо-вплннмх алоенергииских и холннеэгических реакций.

В общей совокупности вегетативных изменений четко просматривался преобладание адоенергических процессов, которые направлены на овышенную мобилизацию и расходование энергетических ресурсов, ес-обождение в большом количестве энергии, необходимой для адапта-им.

Под влиянием повышенного количества катехоламинов и глюкокорти-оидов в организме интенсивно расходуются в первую очередь углево-

дь», затем в процесс окислений активно вовлекаются жиры и белки. Видимо, с этими процессами связано резкое снижение содержания в крови у незрелых поросят глюкозы, гликогена, общих липидов, холестерина, АТФ, сухих веществ, общего белка и его фракций, витаминов, кальция, фосфора, магния, серы, в тканях — гликогена, общих липидов, холестерина, общего белка, кальция, фосфора, магния, железа, натрия,, калия, снижение показателя калий^натриевого соотношения и одновременное повышение концентрации в крови молочной кислоты и нелетучих жирных кислот, как следствие интенсивного гидролиза липидов. Изменение биохимической ситуации в клетках тканей и в крови нарушает проницаемые свойства мембран клеток и низкую проницаемость внутренней мембраны митохондрий для ионов водорода, ведет к снижению или полному разобщению дыхания с окислительным фосфорили-рованием, соответственно к уменьшению или прекращению восстановления АТФ и других макроэргов^ Освобождающаяся энергия в цикле трикарбоновых кислот выделяется из организма в виде тепла.

Угнетение процесса синтеза макроэргических соединений сопровождается широким комплексом изменений взаимосвязанных с ним процессов. Как шоказали наши исследования, в первую очередь снижается интенсивность образования в клетках сложных специфических органически х соединений (ферментов, белков, углеводов, липидов), накопления витаминов и минеральных веществ, вследствие этого задерживается структурно-химическое и функциональное совершенствование тканей, органов и систем. В связи с этим у таких поросят мы определили низкие показатели, характеризующие состояние и возможности дыхательной функции крови, белковообразовательной функции печени, почечных процессов, общей резистентности организма, кроме этого, они все имели низкую упитанность, частичную или полную задержку роста и развития, повышенную температуру.

Об объективности нашей гипотезы механизма развития постнаталь-ной незрелости свидетельствуют результаты применения таким живот-! ным янтарно-кислого калия в комбинации с рибофлавином.

Таким образом, широкий, системный подход, осуществленный нами в изучении особенностей животных, имеющих несоответствие физиологических отправлений их истинному календарному возрасту, дал возможность отразить и обобщить сложную симптоматическую картину их общего состояния,, структурно-химического совершенства тканей и функциональных возможностей органов, состояния обмена веществ, резистентности, симпато-адреналовой, холинергической и гипоталамо-ги-пофизарно-надпочечниковой систем, сформировать и подтвердить гипотезу механизма развития антенатальной и постнатальной незрелости поросят.

На основании полученных системных данных разработаны принципиально новые способы выращивания животных с антенатальной и коррекции обменных процессов у поросят с постнатальной незрелостью. Создана система мероприятий, позволяющая значительно снизить число поросят, рождающихся незрелыми, и уменьшить количество животных, приобретающих постнатальную незрелость.

выводы

i. Физиологическая незрелость поросят в условиях свиноводческих

зерм и промышленных комплексов зоны Южного Урала имеет широ-ое распространение. В зависимости от сезона года число животных, ождающихся незрелыми, составляет в условиях свиноферм j9,2o—44, D, промышленных комплексов — 22,00—32, 40 %.

2. Основными факторами, обусловливающими массовое проявление нтенатальной и постнатальной незрелости, являются наличие в маточ-ом поголовье 39,0 % стресс-чувствительных особей, интенсивное ис-ользование свиноматок без учета содержания в их организме плести-еских и энергетических веществ, отсутстзие технологического приема птимизации величины помета с учетом молочной продуктизности ма-ок, несбалансированность рационов.

2.1. Стресс-чувствительные свиноматки рождают на 12,43 % больше оросят физиологически незрелыми, к концу подсосного периода в их ометах на 15,80 % выше число животных с признаками постнатальной езрелости, сохранность поросят составляет 72,0 % в сравнении с ана-огичными показателями у стресс-устойчивых особей.

2.2. У животных, имеющих перед осеменением в организме дефицит

ластических и энергетических веществ, рождается на 14,0 % больше оросят физиологически незрелыми, к отъему на 9,8 % выше число <ивотных в состоянии постнатальной незрелости, на 8,/ % н.-.же сох-»анность, чем в пометах свиноматок с высоким уровнем исследуемых еществ.

2.3. Формирование новорожденных пометов без учета молочной проективности свиноматок обусловливает к отъему снижение сохранности оросят на 8,8, увеличение на 17,8 % числа животных с признаками остнатальной незрелости.

3. Новорожденные незрелые животные имеют малые размеры тела, кивую массу на 20—30 Уо ниже, чем у зрелых, непропорциональное елосложение со слабым развитием мышц и костяка, неудовлетвори-ельную упитанность, инертный темперамент, проявляющийся в вялых >еакциях на внешние раздражители, бледность слизистых оболоиек, иягкук^ с синеватым оттенком кожу, температуру тела ниже на 1,09 'С, |астоту дыхания — 10,12, сердечных сокращений — 29,40 раз в минуту, юм у зрелых.

4. У поросят с врожденной незрелостью отмечается низкий уровень ечения белкового, жирового, углеводного, минерального и витамин-|0,г0 обмена. Показатели содержания в крови промежуточных продук-ов обмена у них составляет: сухих веществ—88,4, общего белка —38,1, 1Льбуминов — 111,1, глобулинов — 89,4, в том числе альфа — 90,8, бе-а — 74,5, гамма — 105,8; гликогена — 31,4. глюкозы—31,4, общих ли-шдов —58,4, общего холестерина — 84,'4, АТФ — 76,8, кальция — 59,2, фосфора — 59,1, серы — 76,7, аскорбинозой кислоты — 62,7, рибофла-|ина — 66,5, молочной кислоты — 124,1, НЭЖК—125,0, натрия — 113,6, галия — 129,6, железа — 102,8, меди — 116,0 % от уровня таковых по-сазателей в этом возрасте у зрелых и свидетельствует о преобладании I клетках тканей анаэробных окислительно-восстановительных процес-

сов над аэробными, остром недостатке углеводистых веществ и интенсивном расходовании в окислительных реакциях липидов.

5. Поросята в состоянии антенатальной незрелости характеризуются несовершенной структурно-химической организацией тканей органов печени, сердечной и скелетной мышц. В тканях печени отмечается более высокая, а в тканях сердечной мышцы — более низкая активность ферментов цикла трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, во всех исследуемых тканях значительно ниже содержание окисленных и особенно восстановленных форм макроэргических соединений, пластических и энергетических веществ, низкий показатель калий-натриевого соотношения, менее активное функциональное влияние со стороны симпатического и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы, чем у зрелых, что свидетельствует о высокой напряженности окислительно-восстановительных процессов, протекаемых в клетках тканей, нарушении сопряженности между дыханием и окислительным фосфори-лированием, более низких функциональных возможностях.

6. У поросят, родившихся незрелыми, низкие возможности дыхательной функции крови, Показатели, характеризующие состояние дыхательной функции,, составляют: гематокрит—97,1, количества эритроцитов — 73,5, содержание гемоглобина — 67,7, СГЭ — 92,,1, ЦП—92,7, степень оксигенации фови — 89,3, кислородной емкости — 67,8, содержание кислорода в крови — 60,5 % от уровня аналогичных показателей в этом возрасте у зрелых животных.

7. Поросята в состоянии антенатальной незрелости имеют низкие адаптационные возможности. В крови у таких животных содержание 11 — ОКС — 71,42, в суточном объеме мочи выделяется суммарных 17 — ОКС—76,76 % от уровня аналогичных показателей у зрелых. Реакция гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы при дозированной нагрузке на нее АКТГ на 17,6—18,0 % ниже, чем у зрелых. У них более низкая функциональная активность адренергической! и холинерги-ческой систем. В крови концентрация адреналина составляет 74,7—77,5, норадреналина — 74,0—76,8, сумма аминов—75,9—77,5, ацетилхолина — 83,9—87,7, активность холинэстеразы — 89,0—91,0, ацетилхолин—холин-эстеразное соотношение — 92,2—97,9 °/0 от таковых показателей в этом возрасте у зрелых животных!.

8. У антенатально незрелых поросят, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции со зрелыми за жизнь в гнезде, показатели гоме-остаза имеют выраженный адренергический характер, такое состояние обеспечивает высокий уровень диссимиляторных и ассимиляторных процессов, которые обусловливают интенсивный рост и развитие организма. На 5-ые сутки жизни масса их тела удваивается, в 60-дневном возрасте живая масса составляет 87,00, абсолютный среднесуточный прирост — 90,20, энергия ро^та —150,30, индексы сбитости — 96,60, растянутости — 88,10, грудной — 96,70, длинноногооти — 113,20 % от анало-: гичных показателей у зрелых. В скорости роста и развития телосложения выделяются три интенсивные фазы: с 1-ых по 5-ые, 21-ых по 30-ые, 41-ых по 50-ые сутки.

8.1. Развитие и становление функциональной активности вегетативной нервной системы по своему характеру близки к таковым у зрелых.

1аиболее высокая активность адренергичеекой системы отмечается в ервые 20 и в период с 41-ых по 50-ые сутки. К 30-дневноу возрасту онус симпато-адреналовой системы достигает такового уровня у зре-ых. Общая продолжительность фаз высокого уровня была на 5 суток ольше, а уровень активности на 24,8 % выше, чем у зрелых.

Тонус парасимпатического отдела достигает уровня такового у зре-

ых к 5-дневному возрасту. Наиболее высокая активность отмечается первые 20 и в период с 41-'ых по 60-ые сутки. Общая продолжитель-ость фаз активного состояния больше на tO суток, а уровень актив-ости на 17,7 % выше, чем у зрелых.

8.2. В развитии метаболических процессов установлены фазы высо-ого и низкого уровня их течения. Количество фаз высокого уровня авняется их числу у зрелых поросят. Однако общая продолжитель-ость этих фаз неодинакова, в содержании сухих веществ и общего бела меньше на 5 суток, глобулинов — на 10, в том числе: альфа — 25, ета — 15; фосфора—на 30 суток, в содержании гамма-глобулинов и блочного резерва они были равны. Уровень течения обменных провесов был выше в содержании сухих веществ на 12,9, общего белка -36,4, глобулинов — 8,3, в том числе: бета — на 20,9, гамма — 2,1 %; °зервной щелочности—14,2%, в содержании альбуминов — ниже на 2,0, альфа-тлобулинов — 4.1,2, глюкозы — 9,4, кальция—31,6, фосфо-а — 59,1 %, чем у зрелых животных.

8.3. В динамике 'показателей дыхательной функции коови у незрелых оросят установлены фазы их более и менее интенсивного роста. По зоему проявлению фазы интенсивного роста были более выраженны-и и продолжительными, чем у зрелых и незрелых животных, находящихся в пометах вместе со зрелыми, особенно в первые десять дней изни. За время подсосного периода показатели дыхательной функции озоосли (в %): гематокрита на 46.3, количества эритроцитов — 161,1, Удержания гемоглобина — 94,9, степени оксигенации — 19,7, кисло-одной емкости крови — 74,3, содержания кислорода в крови — 108,5 составили в конце подсосного ¡периода к уровню таковых у зрелых

^ответственно: 107,1; 115,2; 89,8; 96,5; 91,1; 87,9 %.

8.4. Становление функциональной активности и возможностей адап-щионной системы по своему характеру было близким к таковому у эелых. За период жизни с 1-ых по 60-ые сутки тонус системы снизил-ч на 38,1, а возможности возросли на 64,79 % и достигши уровня ■их показателей у зрелых к 30-дневному возрасту. Наиболее высокий )нус и низкие темпы роста функциональных возможностей отмечтются первые 20 дней и в период с 41-ых по 50 сутки.

9. Поросята, родившиеся незрелыми, в условиях существующей тех-элогии их выращивания не выдерживают конкуренции со зрелыми за изнъ в гнезде, что является основным негативным фактором, обуслов-"вающим угнетение метаболических ¡процессов, функции органов, сис-*м, роста, развития и низкую сохранность, которая составляет в ус-эвиях свиноферм 57.57, промышленных комплексов — 41,27 %

9.1. При совместном выращивании незрелых поросят со зрелыми ункциональная активность вегетативной нервной системы у незрелых ивотных развивается менее прогрессивно.

В характере изменений адренергичеекой системы имеются фазы высокого напряжения и резкого угнетения. Высокое напряжение адренергичеекой системы возникает с первых дней жизни и сохраняется до 40-дневного возраста. В этот период отмечается изменение .соотношения между отдельными аминами в общей их сумме в сторону увеличения адреналина. Чрезмерное напряжение симпато-адреналовой системы сменяется резким угнетением, продолжающимся до конца подсосного периода. Функциональная активность холинергической системы проявляется значительно ниже, чем у зрелых и незрелых, выращиваемых в отдельных пометах. Высокий ее тонус наблюдается в первые 20 суток жизни, затем, с небольшими колебаниями происходит снижение.

9.2. Развитие и становление адаптационной системы осуществляется более медленно. Функциональное состояние гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы характеризуется высоким напряжением. В 60-дневном возрасте уровень ее тонуса остается на 10,4 % выше, а возможности— на 62,12 % ниже, чем у незрелых поросят, выращиваемых в условиях отсутствия конкуренции.

9.3. Незрелые животные, выращиваемые в условиях конкуренции со зрелыми за жизнь в гнезде, имеют самые низкие темпы роста и развития телосложения по сравнению с темпами роста и развития зрелых поросят и незрелых, выращиваемых отдельно от зрелых.

В скорости роста выделяются три интенсивные фазы: с 1-ых по 5-ые, 11-ых по 20-ые, 41-ых по 60-ые сутки. Фазы интенсивного роста менее выражены. Поросята в пометах не выравнены, количество животных, оставшихся в состоянии незрелости в день отъема, составляет 56,80 %, сохранность — 52,10%, наиболее интенсивный отход происходит в первые 20 суток жизни.

9.4. Отмечается более низкий уровень течения белкового, углеводного, жирового, витаминного и минерального обмена. Количество фаз высокого уровня, их продолжительность и степень выраженности значительно ниже, чем у зрелых и незрелых, выращиваемых отдельно.

9.5. Развитие дыхательной функции было менее интенсивным, чем у зрелых поросят, выращиваемых в отдельных пометах. За время подсосного периода общий объем эритроцитов возрос (в %) на 22,0, количество эритроцитов — 68,7, содержание гемоглобина — 28,2, кислородной емкости — 28,2, содержание кислорода в крови — 25,58, степень оксигенации снизилась на 2,2 %.

9.6. В тканях печени, сердечной и скелетной мышц повышается активность симпатической и снижается влияние парасимпатической систем, что сопровождается в первые дни жизни возрастанием уровня активности окислительно-восстановительных ферментов цикла трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, временным, повышением содержания мак-ророэргических соединений, отдельных видов пластических веществ, повышением структурно-химической организации исследуемых тканей и функциональных возможностей .печени, сердца и скелетной мышц.

К концу подсосного периода, на фоне повышения .адренергичеекой и снижения холинергической активности, в тканях продолжает позы-

шаться уровень активности окислительно-восстановительных ферментов цикла Кребса и дыхательной цели, содержание окисленных форм аде-ниннуклеотидов и снижается количество восстановленных макроэргов, пластических и энергетических веществ, снижается совершенство структурно-химической организации тканей и функциональных возможностей печени, сердца и скелетных мышц.

10. В условиях существующей технологии выращивания поросят в каждом помете у определенного количества животных возникают характерные признаки постнатальной незрелости. В нерасформированных гнездах в условиях свиноферм из числа зрелых симптомы приобретенной незрелости появляются у 10,62, незрелых — 26.52 %. в условиях промышленного комплекса соответственно — 11,09 и 30i16 °/п . В пометах, сформированных из физиологически зрелых поросят, их количество составляет 11,0, незрелых—5,3 %.

(0.1. У поросят в состоянии постнатальной незрелости масса теля на 1А4—275 % нижа, чем у зрелых, положение тела естественное, телосложение ослабленное и непропорциональное, имеет слабое развитие мышц и костяка. В сравнении со зрелыми поросятами у них легкая, rnuifa* шея, сухая голова, узкая грудная клетка, тонкие конечности, м.мцог vbtiuiiph. упитанность неудовлетворительная, поведение поросят Когпокойное, видимые слизистые оболочки бледные, кожа сухая, имеет ^полный с сеоым оттенком цвет, покрыта толстой, взъерошенной щетиной. Температура тела колеблется в пределах 40,1—40,7°С, частота дыхания — 40—44, пульса — 139—445 раз в минуту.

Ш 7. Состояние вегетативной нервной системы характеризуется высо-•"'ч тонуом. На 25-ые сутки жизни показатель концентрации адоена-о и-пояи составляет 153.2, норадоеналина — 102, суммы аминов— 1 А ",'„ от уровня аналогичных показателей у зрелых. Отмечается из-..oueuup соотношения между отдельными вицами аминов в сторону увеличения концентрации адреналина на 25,1 %. Значительно выше тонус уолинергической системы. Содержание аиетилхолина составляет 139,9, активность холинэстеразы — 121,7, соотношение ацетилхолина и холинэстеразы— 115,1 % к уровню таковых показателей в этом возрасте у зрелых.

10.3. С развитием признаков постнатальной незрелости тонус гипо-таламо-гипофизарно-надпочечниковой системы повышается, а функциональные возможности снижаются. В состоянии полного развития признаков приобретенной незрелости концентрация глюкокортикоидов в крови у таких животных на 86,2 %' выше, а адаптационные возможности организма на 28,5 % ниже, чем у зрелых «оросят в этом возрасте.

10.4. В состоянии приобретенной незрелости отмечается низкий уровень течения обменных процессов. Показатели содержания в крови промежуточных продуктов обмена веществ составляют: сухих веществ — 83 5. общего белка — 82,2, молочной кислоты — 158,8, общих липидов — 66,2, холестерина —> 53,2, глюкозы — 57,9, гликогена — 36,6, НЭЖК — 149,2, аскорбиновой кислоты — 18,0, АТФ — 51,0, рибофлавина — 44,8 % от уровня таковых показателей в этом возрасте у зрелых.

i 0.5. в тканях печени, сердечной и скелетной мышц низкая активность ферментов цикла- трикарбоновых кислот и дыхательной цепи, в печени значительно выше содержание неорганического фосфора, окисленных и ниже — восстановленных, а скелетной й сердечной мышце — всех форм макроэргическйх соединений, общёго белка, липидов, холестерина, гликогена, железа, натрия; особенно! калия'и кальция, низкий показатель калий-натриевого соотношения, низкая концентрация кате-холаминов, ацетилхолина, активность холинэстеразы, что свидетельст-' вует о высокой напряженности окислительно-восстановительных процессов, протекаемых в тканях, разобщенности между процессами дыхания и окислительнь1М фосфорилированием, нарушении процесса синтеза АТФ, о низкой стру.ктурно-уимической организации и низких 'функциональных возможностях органов.

,11. Состояния антенатальной и постнатальной незрелости поросят имеют близкую природу и общий механизм развития. В сложном процессе развития физиологической незрелости, можно выделить основные звенья. В условиях, вызывающи« состояние высокого напряжения организма, возникающее доминирующее возбуждение симпато-адреналовой и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой систем ' обусловливает, в первую очередь, интенсивный расход углеводов и повышенное вовлечение в процессы окисления жиров и белков, резкое возрастание концентрации НЭЖК и молочной кислоты, что приводит к отрицательному изменению биохимической ситуации в крови и клетках тканей, снижению или ' полному прекращению сопряженной взаимосвязи между процессами дыхания и окислительного фосфорилирования в митохондриях, вследствие чего угнетаются процессы синтеза макроэргических соединений, сопровождающиеся снижением интенсивности образования в клетках специфических органических соединений (белков, гормонов, ферментов, углеводов, жиров) накопления витаминов, минеральных веществ,. задержкой структурно-химического и функционального совершенствования органов, систем, роста и развития организма.

V2.- Отбор стресс-устойчивых свиноматок для воспроизводства обеспечиваетповышение продуктивных качеств маточного поголовья. Использование животных с низкой стрессовой чувствительностью для репродукции поросят позволяет (повысить молочную продуктивность на 14,6, число рождающихся зрелыми — 21,1, сохранность к отъему — 7,63,"деловых пооосят — 12,0 , снизить количество рождающихся незрелыми на 48,20, возникновение постнатальной незрелости — 45,15 в/о на каждый опорос свиноматки.

13. Использование для воспроизводства высокопродуктивных свино-ллаток с достаточным энергетическим и пластическим потенциалом обеспечивает сохранение и повышение продуктивных качеств, снижает процент необоснованной выбраковки их. Свиноматки с высоким уровнем энергетического и пластического потенциала позволяют- повысить рождаемость поросят жйвыми на 6,4, физиологически зрелыми — 28сохранность к отъему — 8,2, выход поросят на одну свиноматку — 16,9, массу поросенка—5,2%, снизить число незрелых на 9,8, выбраковку оспсзньгх гвино.маток — 12,0 %•

14. Оптимизация величины новорожденного помета поросят с учетов ровня молочной продуктивности свиноматок обеспечивает повышение охранности «.отъему на 8,3, массу,, поросенка—10,6, гнезда:—.18,2 %, нижение числа животных с признаками постнатальной незрелости на 7,8,% .на каждый опорос свцнр.м.атки, , „•„,.,

15. Скармливание поросятам в состоянии постнатальной незрелости нтарно-кислого калия в дозе 0,100—0,125 г/кг живой массы в комбина-,ии ,с рибофлавином в дозе.2,Рт—2,5 м(г на одну голову в ^ут«и^о6ос-ечивает на, 1877-21-ые сутки .применения нормализацию обменных, про^ . , . ёссов, структурно-химического и функционального состояния тканей, • рганов, роста и развития. Применение препаратов позволяет за 13—21 ень вывести животное из состояния постнатальной незрелости, повы-ить живую массу' нах 20,8, сохранность'—6,0'%' И удерживать ее' на "

ровне 9о;о %';' '; ,""'.:'"''• " ' ";" 1"'

16. Для обеспечения высокой сохранности, интенсивного роста и раз'-' ития поросят, родившихся незрелыми', необходимы специфические ус"-' "'■ овия выращивания, основными из которых являйтсЯ: формирование по-1етвв'~из числа нёзрелЬпг поросят5 под-высокомолочными свиноматк^и;' оддержание в их логовё температуры в пределах 32—35°С с йо'степеннь1м

о снижением до 22°С к моменту отъема, ультрафиолетовое-облучение дозе 20—25 мэр.ч/м2, введение аллогенной сызоротки по схеме — в ервые сутки через рот 10, ' внутримышечно: в 7-дневном возрасте — , 30-дневном—10, 45-дневном — 10, 60-дневном — 15 мл. -

Создание перечисленнь1х условий дает-возможность к отъйм/ пооы-ить Сохранность поросят до 82,3 %, живую Массу — до 9,30±0,31" йсг, низить число незрелых в каждом помете до 5,3 %.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПЙДМЕЙШ

i-já Оснований результатов проведенных исследований следует рекомендовать производству систему мероприятий, внедрение которых позволит повысить сохранность незрелых животных, снизить число особей, рождающихся незрелыми, и уменьшить количество поросят, приобретающих постнатальную незрелость.

1. Создание оптимальных условий выращивания' для поросят, родившихся незрелыми, следует проводить в соответствии с требованиями разработанного нами способа выращивания поросят (Авторское свидетельство N2 1376992 от 1. 11. 1987 г.).

2. Проведение коррекции обменных процессов у 'поросят, находящихся в состоянии незрелости, следует осуществлять в соответствии с разработанным способом лечения лостнатальной гипотрофии поросят (положительное решение ВНИИГПЭ на выдачу патента на способ № 150705 от 29. 06. 1995 п).

3. Отбор для воспроизводства стресс-устойчивых свиноматок*. Его следует ¡проводить с помощью разработанного нами способа определения стрессовой чувствительности свиней (Авторское свидетельство № 1153680 от 8. 02.19Я1 г.).

4. Использование для воспроизводства высокопродуктивных свиноматок с достаточным энергетическим и пластическим потенциалом^ Уровень содержания энергетического и пластического материала следует оценивать с помощью разработанного нами способа оценки готовности свиноматок к осуществлению репродуктивной функции (Авторское свидетельство N2 1739935 от 15. 02. 1У92 ir.).

5. Оптимизация величины новорожденного помета поросят с учетом уровня молочной продуктивности свиноматок. Уровень молочности! следует оценивать с помощью разработанного нами способа оценки уровня молочной продуктивности свиноматок (Патент № 2025968 от 9. 01. 1995 г0.

6. Для проведения исследований точечных процессов у сельскохозяйственных животных целесообразно использовать' разработанные нами способы определения размера почечного плазматока у свиней (Авторское свидетельство № 1717111 от 8. 1U1991 f.) и способ определения размера канальцевой секреции (Авторское свидетельство № 1717110 от 8. 11. 1991 г.)

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Кузнецов А. И. и др. Некоторые гематологические показатели супоросных свиноматок на фоне повышенного содержания нитратов и нитритов в их рационе/ А. И. Кузнецов, В. Г. Лукошкина. Н. И. Кочубей, Т. А. Крыгина// Фармакорегуляция физиологических процессов высокопродуктивных животных. — М., 1983. — С. 125.

2. Кузнецов А. И. О повышении сохранности поголовья физиологически незрелых поросят// Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных в промышленных комплексах и крупных специализированных фермах. — Челябинск, 1983. — С. 54.

3. Кузнецов А. И-, Лузин В. Н., Лукошкина В. Г. Особенности выращивания незрелых поросят// Уральские нивы. — 1984. — № 3. — С. 50.

4. Кузнецов А. И. Особенности развития пометов Физиологически незрелых и зрелых поросят в подсосный период в условиях промышленной технологии// Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. — Казань, 1986.

— С. 4.

5. Кузнецов А. И., Москвина Л. И. Сравнительная характеристика морфологического состава и биохимических особенностей крови у физиологически зрелых и незрелых поросят в подсосный период'' Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. — Казань, 1986. — С. 66.

6. Кузнецов А. И. Выращивание горосят разной степени зрелости/'/ Уральские нивы. — 19S7. — № 8. — С. 43.

7. A.c. 1376992 СССР. МКИ А01КГ02. Способ выращивания поросят/

И. Кузнецов- В- Н. Лузин, В. Г. Лукошкина, В. И. Волков. — 4 е.: ИЛ.

- 1988.

8. Голубчиков А. Я., Кузнецов А. И- Закон средних нагрузок// Ура-1ЬСкие нивы. — 1988. — № 12. — С. 30.

9. Кузнецов А. И. Влияние 65-дневного пометно-гнездового выращивания поросят в секторе опороса нея их сохранность, рост и развитие з условиях промышленной технологии// РЖ Свиноводство. — 19S8.—

12. — С. 8.

10. Кузнецов А. И., Сунагатуллнн Ф. А. Способ оценки свиней по

гтресс-чувствительности'' Интенсификация селекционного процесса в :виноподстЕе. — Персизновка, 1989. — С. 76.

11. Кузнецов £. Пометно-гнездовое выращивание поросят// Ура-[ьские нивы. — 1989. — № 9. — С. 43.

12. Кузнецов А. И. и др. Сгособ вырашизлния поросят/ А. И. Куз-<ецов, В. Н. Лузин, .В. Г. Лукошкина и до.// Рационализаторские. пред-южения и изобретения, рекомендуемые Госа-оопро"^м СССР для внед-:ения в сельскохозяйственное производство. — 1989. — № 2. — С. 33.

13. Кузнецов А- И., Су^ага-уллин Ф. А. Определение стрессовой чуч-твительности свиней// Актуальные проблемы интенсификации живстно-одства и подготовки специалистов. — Троицк, 1990. — С. 87.

14. Кузнецов А. И. Гипотрофия поросят в условиях крупных свиноферм и промышленных комплексов зоны Южного Урала// Актуальные проблемы интенсификации животноводства и подготовки специалистов. — Челябинск, 1990. — С. 42.

15. Кузнецов А. И. Характеристика обмена веществ у стресс-чувствительных'и стресс-устойчивых свиноматок в условиях промышленной технологии// РЖ Свиноводство. — 1990. — № 4. — С. 4.

16. Кузнецов А. И. Требования к интенсивной технологии выращивания поросят// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний молодняка. — Челябинск, 1990. — С. 113.

17. Кузнецов А. И.,, Овчинников А. А. Содержание холостых и лег-iio-cvnopocHbix свинома'.ок// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний'молодняка. — Челябинск, 1990.— С. 118.

18. Кузнецов А. И., Лузин В. П., Александрова М. И. Содержание свиноматок в цехе опооося// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний молодняка. — Челябинск,

1990.— С. 122.

19. Кузнецов А. И., Лузин В. Н. Кормление поросят-отъемышей// Рекомендации по технологии вырашизачия, профилактике и лечению заболеваний молодняка.— Челябинск, 1990. — С. 127.

70. Кузнецов А. И. Характеристика репродуктмзной фун:<ичи свиноматок, имеющих разную стрессовую чувствительность в условиях традиционных ферм// РЖ Свиноводство. — 1991. — № 1. — С. 6.

21. Кузнецов А. И, Су^агат^лпич О. А- Способ оиенки свиной по стресс-чувствительности// РЖ Свиноводство. — 1991. — № 1. — С. 6.

72. Кузнецов А. И- Зависимость качества и сохранности рождающихся поросят в подсосный период от интенсивности эксплуатации свино-мато"Л Актуальные проблемы интенсификации животноводства. — Тро-И1м,. 1991. _ч, 1. — С. 28.

23. Кузнецов А. И., Сунаггтуллим О. А. Тест и стресс// Уральские ii"".hi. — 1991. — № 1. — С. 20.

24. Кузнецов А- И. Влияние интенсивности эксплуатации высокопродуктивных свиноматок на качество и сохранность поросят-сосунов в условиях промышленной технологии// Нозое с разведении, селекции, кор-млечии и технологии содержания свиней: Можвузозский сб. — К"нсль,

1991, —С. 136.

25. Кузнецов А. И. Характер температурной реакции свиноматок в пвисимости от содержания п крови пластических и энергетических веществ// Прогрессивные формы интеграции науки и производства АПК: Тез. докл. XIX науч.-произ. конф. — Кустанай. 1991. — С. 157.

26. Кузнецов А- И., Овчинников А. Д., Рихтер П. П. Развитие свиноводства'/ Система гедения агропромышленного проч?яолгтва Челябинской области на 1991—1995 гг.: Рек, — 1991. — Ч. 2. — С. 217.

27. Кузнецов А- И.. Сучага-уллин Ф. А. Кто нежнее?// Свиноводство. — 1991. — № 2, — С. 14.

¿3. A.c. 1653630 СССР, МКИ AOIK67/OQ, А61В10/00. Спосоё опреде-

лс-гы.ч стрессоаой чувствительности свиней/ А. И, Кузнецов, ф. A. Cynj-гатуплик. — 7.06.91. — 2 е.: ИЛ.

2?. A.c. 1717i11 СССР, МКИ А61В10/00. Способ определения размеров почечного плазлгатока у свиней/ А- И. Кузнецов, В. Ф. Лысой, С. В, >.ср::=к-гн. — 7.03.92. — 10 е.: И Л.

¿J. а. с. 1/1/1 Iи СсСг", МКИ a61BiÜ, СО. Способ ог.радглен.;я кана->_е,.рсцпи почек у свинои, А. И. Кузнецов, Ь. Ф. JibiCöB, w ki. Черкэштаи. — 7.03.92. — а е.: ИЛ.

3<. с. 1СССР, МКИ A0IKO//02, A6U33/18. Способ оценки ro.oanC..ii ».синоматок к осуществлению репродуктивной функции/ A. v.. пузнецов, д. В. Тимаков — 15.06.92. — 5 е.: ИЛ.

il. Кузнецов А. И. Состояние и возможности оценки свиноматок к осуществлению репродуктивной функции// РЖ Животнозодство.— Mil. — С. 12.

jj. Пузнецсз А. И.. Тимаков А. В. Способ повышения качества рождающихся поросят в условиях промышленной технологии// Физиологические основы развития, резистентности и продуктивности животных.: Межз/з. сб. — Казань, 1992. — С. 35.

34. Кузнецов A. t!. Профилактика постнатальной гипотрофии/,' фи-з,.оосновы развития, резистентности и продуктивное;и ж.-i-вогь.ых: Межвуз. сб. — Казань, 1992. — С. 41.

35. Чорнош.-ап С. В., Кузнецов А. И., Лысов О. Ф. Постпамльноо сга-новленпе ф>нкции почек у свиней// Физиологические основы развитие, рэзистещмосы и продуктиености животных: Межвуз. сб. — Казань, ¡V92. — С. 71.

36. Патент 202596В РФ, МКИ А01К67,02. Способ оценки уровня молочной продуктивности свиноматок/ А. И- Кузнецов,— I99i.— Юс.; ИЛ.

37. Способ лечения постнатальной гипотрофии поросят: Положительное решение ВНИИГПЭ 93042731/15 (042602) РФ, МКИ А61К31/00/ А. И. Ку_<;;е::,оз. — 1995. — 1 с.

3d. Ку^ицоз А. И. Особенности обмена веществ у свиноматок в условиях промышленной технологии и причины их обусловливающие// Проблемы повышения эффективности использования производственного потенциала сельского хозяйства в условиях научно-технического прогресса: Тез. докл. XVIII науч.-произв. конф. — Кустанай, 1989.—С. 137.

39. Кузнецов А. И. Лечение постнатальной гипотрофии поросят-отъс-мышей в условиях промышленной технологии,'/ Актуальные проблемы интенсификации животноводства и подготовки специалистов. — Челябинск, 1993. — С. 28—31.

40. Кузнецов А. И. О механизме развития антенатальной незрелости поросят// Проблемы ветеринарии животноводства и подготовка кадров на Южном Урале.—Челябинск, 1994. — С. 52.

41. Кузнецов А. И. Состояние адаптационных механизмов у зрелых и незрелых поросят// Актуальные проблемы ветеринарии и животноводства и подготовки кадров на Южном Урале.— Челябинск, 1995, — С. .30.

Информация о работе

Кузнецов, Александр Иванович
доктора биологических наук
Белгород, 1996
ВАК 03.00.13

Автореферат

Физиологическая незрелость поросят: факторы, обуславливающие ее возникновение, особенности течения и проявления важнейших функций организма, способы предупреждения и коррекции - тема автореферата по биологии, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы