Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Элементы адаптивной сортовой технологии возделывания ярового ячменя в юго-западной части Центрального региона России

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Элементы адаптивной сортовой технологии возделывания ярового ячменя в юго-западной части Центрального региона России"

Клименков Федор Иванович

ЭЛЕМЕНТЫ АДАПТИВНОЙ СОРТОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В ЮГО - ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЦЕНТРАЛЬНОГО РЕГИОНА РОССИИ

Специальность 06.01.09- растениеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Брянск 2008

□□3 166466

003166466

Работа выполнена на кафедре растениеводства и общего земледелия Брянской государственной сельскохозяйственной академии в 2005-2007гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

Ведущая организация - Научно-исследовательский институт

Центральных районов Нечерноземной зоны России

Защита диссертации состоится " 24 " апреля 2008 г в 16-00 часов на заседании диссертационного совета Д 220 005.01 при ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 243365, с. Кокино, Выгоничского района, Брянской области, корпус 1, ауд 216, E-mail: tonkov@bgsha com

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» и на сайте академии www.bgsha com

Автореферат разослан "24" марта 2008 г.

Просим принять участие в работе совета или прислать свой отзыв в двух экземплярах, заверенных печатью.

профессор Ториков Владимир Ефимович

Кононов Анатолий Степанович

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Никулин Александр Федорович

Ученый секретарь диссертационного совета доктор с -х. наук, доцент

A.B. Дронов

ВВЕДЕНИЕ

В системе АПК и обеспечении продовольственной безопасности Россия зерновое хозяйство играет основополагающую роль На долю зерна приходится более 30% стоимости валовой и свыше 50% товарной пэодукции растениеводства, 25% стоимости основных производственных фондов и 15% численности работников, занятых в АПК (Гордеев, Бутловский, 2003) Под посевами ячменя в России занято около 10 млн га, однако валовой сбор зерна ячменя не превышает 12 млч т, составляя лишь 10% от общеевропейского

Ячмень используют на корм животных, для производства крупы, в пивоварении, спиртовом производстве, для получения солодового экстракта, ячменного кофе и т д При этом важная роль принадлежит сорту (Аниканова, Горпинченко, 2002)

С повышением потенциальной продуктивности сортов и агроцено-зов, особенно за счет техногенных факторов, значение их агроэколо-гичессой устойчивости в различных почвенно-климатических и погодных условиях не только не снижается, а наоборот, возрастает (Кон-торов ич и др 1999)

В настоящее время все большее внимание уделяется биологизации и экологизации интенсификационных процессов в растениеводстве, что предполагает повышение не только продукционных, но и средо-образующих свойств агроландшафтов (Жученко, 2004)

Пээтому в условиях биологизации земледелия в Юго-Западной части Центрального региона России производство экологически безопасного зерна сортов ярового ячменя, пригодных для пивоварения и крупяных целей остается важнейшей задачей

Одним из путей решения этой проблемы является также установление оптимальных доз внесения минеральных удобрений Не установлен уровень продуктивного и адаптивного потенциала современных сортов ярового ячменя

В связи с этим производство высокачественного зерна ярового ячменя в Нечерноземной зоне Российской Федерации за счет совершенствования агротехнических приемов, широкого внедрения адаптивных технологий возделывания новых высокопродуктивных сортов остается актуальной задачей современного растениеводства

Целью работы являлось уточнение и совершенствование элементов адаптивной энергосберегающей сортовой технологии возделывания я эового ячменя, разработать наиболее экономически эффективные и экономически обоснованные элементы сортовой технологии возде-

лывания, как основы высокой и устойчивой урожайности зерна и его качества

Задачи исследований:

- изучить действие различных норм удобрения на засоренность и фитосанитарное состояние посевов изучаемых сортов ярового ячменя,

- установить особенности формирования урожайности зерна сортов ярового ячменя в зависимости от фонов применяемых удобрений и агроклиматических условий выращивания,

- определить посевные, крупяные и пивоваренные качества зерна различных сортов ячменя;

- установить адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя,

- рассчитать экономическую и энергетическую эффективность возделывания сортов ячменя

Научная новизна работы.

Впервые в юго-западной части Центрального региона России изучено влияние различных доз удобрений на засоренность и фитосанитарное состояние посевов, величину урожайности зерна и качество семян сортов ярового ячменя Подобраны сорта ячменя, наиболее пригодные для производства крупы и пива Установлен адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя, дана экономическая и энергетическая эффективность их возделывания

Практическая значимость работы. Для условий производства подобраны наиболее урожайные с высокими крупяными и пивоваренными качествами сорта ярового ячменя Определена энергетическая и экономическая эффективность предлагаемых элементов технологии возделывания сортов ярового ячменя

Положения выносимые на защиту:

- влияние фонов удобрений на засоренность и фитосанитарное состояние посевов различных сортов ярового ячменя,

- особенности формирования урожайности зерна различных сортов в зависимости от уровня минерального питания и агроклиматических условий выращивания,

- крупяные и пивоваренные качеств зерна сортов ячменя,

- адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя,

- экономическая и энергетическая эффективность возделывания различных сортов ярового ячменя.

Реализация результатов исследований. Освоение научных разработок выполнено в учебно-опытном хозяйстве «Кокино» Брянской ГСХА и СПК «Агрофирма «Культура» Брянского района Наиболее эффективные приемы агротехники включены в рекомендации производству по возделыванию современных сортов ярового ячменя

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на заседаниях ученых советов Агроэколо-гического института и научно-практических конференциях Брянской государственной сельскохозяйственной академии в 2005-2007 гг, на расширгнном заседании кафедры растениеводства и общего земледелия Брянской ГСХА (2006-2007гг )

Публикация результатов. По результатам диссертации опубликовано 6 печатных работ

Структура и объем работы Диссертация изложена на 152 страницах юмпьютерного текста, включая 42 таблицы и 6 рисунков Состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений Список литературы включает 208 наименований, в том числе 23 на инострг нном языке

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В соответствии с программой исследований полевые опыты проводили в звене севооборота многолетнего стационара Брянской ГСХА Опыт включен в реестр Государственной сети опытов с удобрениями и другими агрохимическими средствами (аттестат длительного опыта №030 от 17.12 2004 г)

Схемы опытов приведены в соответствующих таблицах результатов исс!едований

Почва серая лесная среднесуглинистая, хорошо окультуренная Содержание гумуса (по Тюрину) составляет от 3,9 до 4,4 %, рНы на уровне 5,4 - 5,8, гидролитическая кислотность (Нг) от 1,82 до 2,31, а сумма поглощенных оснований (Б) - 15,0-17,6 мг/экв на 100 г почвы Степени обеспеченности подвижными формами фосфора достигла высокого уровня и составила - 30,5 - 34,5 мг, по обменному калию -среднею уровня - 19,8-22,1 мг на 100 г почвы

При проведении исследований использовали общепринятые методики полевого опыта (Доспехов, 1979) Определение рНС0Л проводили иономегрическим методом (ГОСТ 24483-85), гумус - по Тюрину (ГОСТ 26213-74), гидролитическую кислотность - по Каппену (ГОСТ

26212-84), сумму поглощенных оснований по Каппену - Гильковицу, степень насыщенности основаниями - расчетным методом, подвижный фосфор и обменный калий определяли из одной вытяжки по Кирсанову в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26207-84) Структуру урожая и биологическую урожайность определяли по Методике госсортоиспытания сельскохозяйственных культур

Полевые опыты проводили на делянках размером (22 м х 10,8 м) 237,6 м2 (учетная площадь 200 м2) Повторность - трехкратная

Исследования проводили в звене севооборота горохо-вико-овсяная смесь - озимая пшеница — картофель - ячмень

Обработка почвы под ячмень состояла из вспашки с боронованием на глубину пахотного слоя (23-24см), культивации на 10-12 см и предпосевной обработки почвы комбинированным агрегатом РВК-3,6 на 6-8 см

Внесение минерального удобрения - аммофоски (N 16%, Р2О5 16%, К20 16%) проводили локально сеялкой СЗ-3,6 в соответствии со схемой опыта. Посев - трактором МТЗ - 82 с зерновой сеялкой СН-16, с нормой высева 5 млн шт всхожих семян на 1 га 5 мая Сразу после посева проводили прикатывание Опрыскивание посевов осуществляли тракторным опрыскивателем ОН - 400 из расчета 400 л/га рабочего раствора в соответствии с принятой схемой опыта В фазу кущения посевы от сорной растительности опрыскивали гербицидом Эстерон (56,4% к.э ) из расчета 1,0 л/га

Уборку урожая с каждого варианта и повторения проводили зерноуборочным комбайном «САМПО-500» прямым комбайнированием

Данные по урожайности и некоторым другим показателям подвергали статистической обработке дисперсионным методом (Доспехов, 1985) на ПЭВМ в Центре информационных технологий Брянской ГСХА Экономическая эффективность возделывания новых сортов ярового ячменя рассчитана на основании разработанных нами технологических карт

Энергетическая оценка изучаемых агроприемов выполнена по методическим разработкам ВИМ, ЦИНАО и ВИУА им Д Н Прянишникова

Климатические условия Брянской области благоприятны для роста и развития ярового ячменя Продолжительность периодов с температурой выше 5°С, 10°С, 15 °С составляла, соответственно, 189, 144 и 89 дней Суммы температуры выше 5°С =2620°С, выше 10°С =2275°С и

выше 15°С =1565°С Сумма эффективных температур за период вегетации колеблется от 2200 до 2420°С

Годовая сумма осадков составляет 580-623 мм Годовой приход суммарной радиации = 90ккал/см2 Наиболее теплым является июль (+19,4°С) В августе начинается плавное снижение температуры с 18,2°С до 12,9°С в сентябре

За юды проведения исследований погодные условия были разнообразны (табл 1)

Таблица 1 - Гидротермические коэффициенты (ГТК) в период вегетации ячменя

Месяцы Среднемноголетнее 2005 г 2006 г 2007 г

Май 1,5 1,5 1,6 0,9

Июнь 1,3 3,9 1,1 0,8

Июль 1,4 0,8 0,9 1,2

Август 1,2 0,7 2,5 1,6

Наиболее благоприятным для роста, развития и формирования урожая зерна ячменя был 2006 год

Результаты исследований

1. Засоренность посевов ярового ячменя в зависимости от условий минерального питания

Наибольшее количество сорняков, их сырая и воздушно-сухая масса была на вариантах, где вносили под предшественник (картофель) навоз вносили из расчета 60 т/га и минеральное удобрение под ячмень из расчета КиоРпоКш По мере снижения вносимых доз минерального удобрения сырая и воздушно-сухая масса сорняков уменьшали« (табл 2)

Гербицид Эстерон (1 л/га) способствовал гибели точки роста сорных растений и подавлял их численность На контрольном варианте -без внесения минерального удобрения и обработки посевов гербицидом, где под предшественник, использовали только навоз из расчета 40 т/га, общее количество сорняков было незначительно, они накапливали и меньшую надземную биомассу

Таблица 2 - Изменение засоренности посевов и их биомассы в зависимости от уровня минерального питания, 2005 - 2007 гг

Показатели 2005 год 2006 год 2007 год

М>К|20 ЫРКп МРК«, ИРКо МРК,» №>КЭД МРК«, №Ко МРК,20 ЫРК«, ОТКо

1-е обследование (до обработки гербицидом)

Общее количество сорных растений, шт/м2 616 430 316 242 390 563 171 263 331 157 125 150

Сырая биомасса, г/м2 271,8 198,3 129,4 66,2 207,4 59,9 80,5 84,0 141,4 79,0 61,3 75,2

Воздушно- сухая масса, г/м2 71,2 61,8 35,4 13,8 37,4 11,1 16,9 12,0 33,8 10,5 8,9 11,7

2-е обследование (через 1 неделю после обработки гербицидом)

Общее количество сорных растений, шт/м2 220 158 102 84 120 147 65 103 241 98 74 104

Сырая биомасса, г/м2 98,2 67,3 47,7 34,2 94,2 44,8 34,3 96,2 103,2 40,3 32,0 78,4

Воздушно- сухая масса, г/м2 23,4 14,6 13,5 15,3 19,4 8,9 5,5 19,8 28,4 19,4 17,5 28,2

3-е обследование (через месяц после обработки гербицидом)

Общее количество сорных растений, шт/м2 183 119 68 42 46 66 40 32 121 87 67 97

Сырая биомасса, г/м2 58,2 41,9 37,8 43,5 40,1 35,5 29,0 12,3 58,2 31,9 27,8 43,5

Воздушно- сухая масса, г/м2 12,3 7,5 6,4 6,9 5,28 5,8 5,0 2,49 12,3 7,5 6,4 6,9

2. Фитосанитарное состояние посевов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания

Результаты фитосанитарного обследования посевов ярового ячменя в 2005 - 2007 гг показали, что на всех сортах наибольший процент распространения и развития болезней был отмечен на вариантах с применением высокой нормы минерального удобрения - N120P120K120 На этих вариантах растения ячменя сильнее кустились и формировали наибо/ ьшее число, как продуктивных, так и непродуктивных стеблей В так^х плохо проветриваемых посевах создавались благоприятные условия для развития фитопатогенных возбудителей ячменя По мере уменьшения уровня минерального питания с N90P90K90 до Ы60РбоК6о проис> одило в зависимости от сорта снижение распространения грибных болезней на 10-20 %, по сравнению, с высокой дозой -N120P120K120 Следует отметить, что на варианте без внесения NPK фитосанитарное состояние посевов находилось на уровне варианта с внесением удобрения в дозе N60P60K60

Нами отмечены сортовые особенности ярового ячменя по восприимчивости к поражению флагового листа грибными болезнями Наибольшее распространение гельминтоспориоза на флаговом листе отмечено у сортов Атаман, Маргрет, Прима Белоруссии, Гонар и Зазерский 85 Незначительная степень поражения грибными болезнями была у сортов Московский 2 и Московский 3, тогда как у сортов Эльф, Виват и Визит флаговый лист не имел видимых поражений болезнями

3. Урожайность зерна сортов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания

Продолжительность вегетационного периода у современных сортов ячменя определяется биологическими особенностями, почвенно-климатическими и технологическими условиями В наших исследованиях у изучг емых сортов его продолжительность колебалась от 80 до 86 дней

В среднем за годы исследований, резко отличавшихся между собой по уровню влаго- и теплообеспеченности, наибольшую урожайность по всем фонам минерального питания обеспечили сорта Атаман, Виват, Эльф, Гонар и Маргрет На высокой норме минерального УДобре ния - N120 Р120 Í420 они сформировали практически одинаковую урожайность, соответственно, 47,4, 46,9, 45,2, 46,5 и 45,6 ц/га, разница между которой находилась в пределах математической ошибки опыта На низком фоне минерального удобрения - N6o Рбо К6о была получена урожайность зерна, соответственно, 36,7; 34,7, 36,4, 35,6 и 34,8 ц/га,

тогда как на среднем фоне внесения удобрения - N90 Р90 К9о она составила - 42,5; 41,5, 41,0, 42,0 41,4 ц/га Из этой группы изучаемых сортов выделились - Атаман, Гонар, Эльф, Виват (табл 3)

Таблица 3 - Урожайность сортов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания, ц/га

Сорт Дозы ЫРК 2005 г 2006 г 2007 г В среднем

N 120 Р120 К. 120 45,3 61,9 35,0 47,4

Атаман N 90 Р 90 К- 90 38,6 56,6 32,4 42,5

N 60 Р бо К бо 32,3 47,5 30,5 36,7

К0Р„К.„ 21,2 34,6 28,5 28,1

N 120 Р¡20 К 120 46,3 63,6 30,9 46,9

Виват N 90 Р 90 К- 90 39,3 57,6 27,6 41,5

N бо Р бо К. бо 35,5 43,5 25,1 34,7

N о Р п Ко 22,0 36,5 22,7 27,0

N 120 Р120 К 120 43,3 53,5 29,8 42,1

Визит N 90 Р 90 к 90 36,2 44,5 27,8 36,1

N бо Р 60 К- 60 30,3 38,1 25,5 31,3

ИоРоКо 19,4 31,4 22,3 24,3

N 120 Р120 К 120 44,1 64,7 30,9 46,5

Гонар N 90 Р 90 К 90 38,5 54,2 28,1 42,2

N бо Р бо К- бо 34,7 47,6 24,7 35,6

МоРпКо 20,5 33,3 22,1 25,3

N 120 Р120 К 120 40,2 60,3 32,1 44,2

Московский 2 N 90 Р 90 к 90 N 60 Р 60 К бо 34.3 27.4 55,3 45,3 29,4 26,8 39,6 33,1

МоРпКо 18,3 27,8 24,2 23,4

N 120 Р120 К. 120 42,2 64,1 27,8 44,7

Московский 3 N 90 Р 90 к 90 N бо Р 60 К- бо 35,3 31,3 58,2 46,7 26,0 23,5 39,8 33,8

N о Р и К о 19,3 24,7 21,4 21,8

N 120 Р120 К 120 43,5 63,3 30,1 45,6

Маргрет N 90 Р 90 К 90 38,6 58,1 27,7 41,4

N 60 Р 60 К бо 35,9 43,4 25,1 34,8

N о Р о К о 18,2 24,3 22,2 21,5

N 120 Р120 К 120 39,9 61,6 30,6 44,0

Зазерский 85 N 90 Р 90 к 90 N бо Р 60 К бо 36,9 29,3 54.5 47.6 28,0 25,6 39,8 34,1

N о Р о К о 17,1 34,1 22,7 24,6

N 120 Р120 К. 120 39,1 57,3 33,5 43,3

Прима N 90 Р 90 К 90 30,8 48,2 31,3 36,7

Белоруссии N бо Р бо К бо 24,3 42,1 28,1 31,5

ИоРоКо 17,7 35,2 25,4 26,1

N 120 Р120 К 120 47,4 61,6 26,8 45,2

Эльф N 90 Р 90 к 90 40,5 58,1 24,6 41,0

N 60 Р 60 К. бо 34,9 52,0 22,4 36,4

N о Р о К о 22,2 37,5 20,6 26,7

Для част разл 20 2 5 1 2

НСР05(факт А) 06 08 04

НСР05(факт В) 1 0 1 2 06

Сорта Прима Белоруссии, Зазерский 85, Московский 2, Московский 3 и Визит в среднем за годы опытов на высоком фоне питания обеспечили 43,3, 44,0, 44,7 и 42,1 ц/га, на низком фоне - 31,5, 34,1; 33,1, 31,8 и 31,3 ц/га, тогда как на среднем фоне - 36,7, 39,8, 39,6; 39,8 и 36,1 ц/га, соответственно Урожайность сортов Прима Белоруссии и Визит была одинаковой и находилась в пределах математической ошибки опыта

Практически равную урожайность на всех трех фонах минерального удобрения обеспечили сорта Зазерский 85, Московский 2 и Московски л 3

Корреляционно-регрессионный анализ зависимости урожайности зерна от количества выпавших осадков показал, что при увеличении суммы осадков на 1 мм, урожайность зерна ячменя увеличивалась на 0,16' - 0,23 ц/га Для сорта Зазерский 85 максимальные значения коэффициента корреляции и детерминации отмечены для варианта N90 Р90 К90 (т=0 50, d=0 25) Коэффициент регрессии Ryx = 0,18 составил для варианта N120 Р120 Кпо

Е целом корреляционная зависимость урожайности от осадков характеризуется положительной и средней связью Для сорта Эльф корреляционная связь показателей была сильной на варианте N120 Р120 Кш и N90 Р90 К90, -i=0 73 и г=0 63, соответственно, а на варианте N60 Peo К® г =0 58 — средней Наибольший показатель изменения урожайности от суммы осадков отмечен на варианте N,2o Р120 К120, Ryx = 0,31 ц/га

На всех вариантах с применением минерального удобрения была отмечена сильная и средняя корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна

4. Изменение посевных качеств семян сортов ячменя в зависимости от условий минерального питания

Вносимые дозы минерального удобрения во все годы опытов к значительному изменению энергии прорастания и полевой всхожести семян не приводили

На изменение посевных качеств семян наибольшее влияние оказывали агроклиматические условия выращивания растений ячменя Так, в переувлажненном 2006 году происходило резкое снижение как энергии прорастания, так и лабораторной всхожести семян по всем изучаемым сортам Сорта Эльф, Атаман, Виват, Московский 3 и Прима Белоруссии в условиях сильного переувлажнения обеспечивали получения семян с лабораторной всхожестью в пределах требований ГОСТа

Во все годы опытов наиболее благоприятные условия для формирования зародыша зерновки оказывали умеренные дозы минерального удобрения, вносимые из расчета Ы90 Р90 К90

Следует отметить, что в целом почвенно-климатические условия Брянской области являются благоприятными для производства семенного материала ярового ячменя

5. Оценка пригодности зерна сортов ячменя для производства крупы

Наиболее крупное зерно формировали сорта Эльф, Виват и Атаман, как на вариантах с высокой нормой применения минерального удобрения - МпоРпоКш - 49,9, 49,7 и 50,9 г, так со средним фоном Ы90Р9оК.9о- 49,2; 49,2 и 50,2 г и низким фоном Ы60Р6оК6о - 47,2, 48,5 и

49.8 г, а на контроле ЫоРоКо - 44,5; 47,3 и 47,6 г, соответственно Невысокая масса 1000 зерен была у сортов Зазерский 85, Московский 3, Московский 2 и Маргрет как на высоком фоне И^оРшКпо -44,1, 41,8, 41,4 и 44,5 г, так на среднем фоне (КдоРэдКэо) - 43,4, 41,3, 40,1 и 43,9 г, так и низком фоне (ЫбоРбоКбо) - 42>7> 40>3' 38>7 и 42>1 г> а на контроле (М0РоК0)- 41,4, 38,6, 37,9 и 41,1 г, соответственно

Сорта Гонар, Визит и Прима Белоруссии отличались более крупным зерном Так на высоком фоне масса 1000 зерен составила- 47,7; 47,8 и

48.9 г, на фоне ЫдоРдоКл»- 46,6, 47,1 и 48,2 г, на фоне ]^60РбоКбо - 45,2, 46,0 и 46,6 г, а на контроле МоРоКо - 43,7,45,2 и 46,0 г, соответственно

Натура зерна в среднем за годы исследований была достаточно высокой у сортов Эльф, Виват и Атаман, выращенных на высоком фоне ИпоРшКпо составила 625, 611 и 631 г/л, на среднем фоне - 615, 599 и 622 г/л, на низком фоне - 602, 590 и 614 г/л, а на контроле - 523, 582 и 607 г/л, соответственно

У сортов Прима Белоруссии, Зазерский 85, Московский 3, Московский 2 натура зерна, выращенного на высоком фоне составила 634, 639, 637 и 620 г/л, на среднем фоне - 623, 631, 629 и 608 г/л, на низком фоне - 612; 621, 619 и 597 г/л, а на контроле - 600, 608, 609 и 588 г/л, соответственно

У сортов Гонар, Визит и Маргрет натура зерна, полученного на высоком фоне, составила 610, 618 и 633 г/л, на среднем фоне - 600, 611 и 620 г/л, а на низком фоне -590, 600 и 611 г/л, на контроле - 581, 592 и 599 г/л, соответственно

На вариантах без внесения №>К зерно было получено более легковесное по сравнению с вариантами, где вносили минеральное удобрение (табл 4)

Кр упа из зерна изучаемых сортов ярового ячменя, выращенного на фоне минерального удобрения - Ы90 Р90 К90, имела хороший цвет Вкус перловой каши с баллом более 4,5 был получен из зерна сортов Зазер-ский 85, Визит, Московский 3 и Маргрет Крупа отличалось достаточной разваримостью Выход крупы составлял от 44% у сорта Гонар и до 45,5% у сорта Маргрет

Таблица 4 - Качество перловой крупы сортов ярового ячменя (фон - Ы90Р9оК.9о) урожая 2006 г

Сорт Круп- Вырав- Выход Цвет Вкус Разва-

ность, нен- крупы, каши каши ри-

мм ность, % % балл балл мость, коэф

Атаман 2,8-2,5 89 44,6 4,0 4,0 6,4

Визит 2,8-2,5 92 45,0 4,5 4,5 6,5

Гонар 2,8-2,5 93 44,0 4,0 4,0 7,0

Зазерский 85 2,8-2,5 87 44,9 4,5 4,5 6,7

Московский 2 2,5-2,2 72 44,0 4,0 4,0 7,0

Московский 3 2,8-2,5 89 44,5 4,0 4,5 6,9

Маргрет 2,8-2,5 90 45,3 4,5 4,5 6,6

Прима Белоруссии 2,8-2,5 87 44,3 4,0 4,0 6,8

Эльф 2,8-2,5 90 44,2 4,0 4,0 6,9

Оь енка крупяных качеств зерна различных сортов ячменя урожая 2006 года, выращенного на фоне минерального удобрения - N90 Р90 К90, проведенная во Всероссийском центре по оценке качества сортов, показала, что в группу сортов, отличающихся хорошим качеством перловой крупы, следует от нести Зазерский 85, Визит, Московский 3 и Маргрет

6. Изменение пивоваренных качеств зерна сортов ярового ячменя

Важным показателем, определяющим качества зерна ячменя, является содержание сырого белка Во влажном 2006 году у всех изучаемых сортов содержание его было наименьшим, тогда как в более жарком 2007 году процент сырого белка в зерне вырастал по мере увеличения вносимых доз ЫРК (120, 90, 60 кг дв) В среднем за годы опытов у сортов Эльф, Виват и Атаман на вариантах с высокими дозами МцоРиоКгсо содержание белка, соответственно составляло - 14,9, 15,5 и 15,1%, на среднем фоне КдоРдоКдо - 14,2, 14,8 и 14,4%, на низком фоне Н60РбоК60 - 13,7,

14,0 и 13,8%, а на контроле, соответственно, 11,9; 11,4 и 11,9%

У сортов Прима Белоруссии, Зазерский 85, Московский 2 и Московский 3 содержание сырого белка, соответственно, составляло на высоком фоне М^оРшКш - 15,5, 15,7; 15,3 и 15,6%, на среднем фоне И^Р^Км -14,7, 14,9, 14,7 и 14,2%, на низком фоне ^РбоК«) - 13,7, 13,7, 14,0 и 14,2%, а на контроле, соответственно, 11,9,12,3,12,0 и 12,1%

Сорта Гонар, Маргрет и Визит накапливали соответственно, в зерне сырого белка на высоком фоне ЫпоРпоК^о - 15,8, 14,8 и 14,9%, на среднем МдоРэдКдо - 15,0, 14,1 и 14,4%, на низком М60Р60Кб0 - 13,9, 13,5 и 13,9%, а на контроле, соответственно, 12,4, 11,8 и 12,0%

По показателю содержания сырого белка в зерне для пивоваренных целей было пригодным только зерно, выращенное без внесения минеральных удобрений

Пленчатость зерна оказалась устойчивым сортовым признаком и она не изменялась в зависимости от вносимых доз №К В засушливый 2007 год пленчатость зерна всех изучаемых сортов несколько снижалась, тогда как во влажном 2006 году она была несколько выше Оценка пивоваренных качеств зерна различных сортов ячменя урожая 2006 года, выращенного на фоне минерального удобрения -N90 Р90 К-90, проведенная во Всероссийском центре по оценке качества сортов и показала, что из всех изучаемых сортов, кроме Зазерский 85, зерно не отвечало требованиям для пивоваренного ячменя по содержанию в нем белка и экстрактивности (табл 5) Прорастаемость зерна по всем изучаемым сортам оказалась хорошей У сортов Эльф, Гонар, Московский 2, Московский 3, Зазерский 85 и Прима Белоруссии она была на уровне 95%

Таблица 5 - Пивоваренные свойства сортов ярового ячменя (фон - К90Р90К90)

Сорт Содержание в зерне, % на абсолютно-сухое вещество Прорастаемость,%

белок крах- экстрак- на 3-й на 5-ый

мал тивность день день

Атаман 12,8 55,4 75,4 93,6 94,0

Визит 13,7 58,0 76,7 94,2 94,3

Гонар 13,8 57,3 76,5 95,8 95,6

Зазерский 85 13,6 58,2 77,7 94,6 94,6

Московский 2 13,6 57,1 76,2 96,2 97,2

Московский 3 13,8 57,0 75,3 95,8 97,0

Прима Белоруссии 13,7 57,8 77,4 94,4 94,6

Эльф 13,5 57,0 76,4 98,2 98,4

Нагура зерна ячменя колебалась от 616 г/л у сортов Эльф и Московский 2 до 642 - 651 г/л у сортов Гонар и Зазарский 85 Пленчатость зерновок не превышала норму (не более 9%) Крупность зерна была ниже принятой нормы (85% - норма) у сортов Московский 2 (67%), Гонар (80%), Прима Белоруссии (82%), Московский 3 и Эльф (84%)

Выравненность зерна при проходе на ситах 2,8x20 и 2,5x20 мм у сортов Московский 2 составляла 67%, Московский 3 - 74%, Прима Белор} ссии и Эльф - по 82% (табл 6)

Таблица 6 - Натура, пленчатость, крупность и выравненность зерна сортов ярового ячменя (фон - ИдоРяоК-до)

Сорт Натура г/л Пленчатость, % Крупность, % Выравненность при проходе на ситах, %

2,8 мм 2,5 мм 2,2 мм

Атаман 629 8,7 87 56 31 9

Вязит 625 8,6 92 68 24 5

Гонар 642 8,7 87 80 15 4

Зазерский 85 651 8,8 87 59 28 8

Московский 2 616 8,5 67 17 50 27

Московский 3 627 8,4 84 37 47 13

Прима Белоруссии 629 8,8 82 44 38 14

Эльф 616 8,7 82 43 39 11

Ит1к, содержание белка в зерне, выращенного на фоне Ы90Р90К90, при нсрме ГОСТа не более 12,5% было выше у всех испытываемых сортов Показатель - прорастаемость зерна на пятый день выше 95% был у сортов Гонар, Московский 2 и Московский 3, а экстрактивность зерна ниже 78% была у всех сортов, кроме сорта Зазерский 85

7. Адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов

ярового ячменя

Параметры пластичности и стабильности дают возможность предвидеть поведение сорта в производственных условиях Сорта, коэффициент регрессии у которых значительно ниже 1 - относятся к сортам с низкой пластичностью. Они слабо отзываются на изменение факторов среды Сорта с коэффициентом регрессии значительно выше I - интенсивного типа, характеризуются сильной отзывчивостью на условия выращивания При коэффициенте равном или близ-

ком 1 — сорта высоко пластичные, а нулевое или близкое к нулю значение коэффициента регрессии показывает, что сорт не реагирует на изменение среды

Нами была проведена оценка продуктивного и адаптивного потенциала сортов ярового ячменя, испытываемых в условиях Выгонич-ского (расположенного на опытном поле Брянской ГСХА) и Дубровского госсортоучастков Брянской области Сортоучастки характеризуются различными почвенно-экологическими условиями, в Дубровском ГСУ - дерново-подзолистая среднесуглинистая почва с содержанием гумуса 2,02%, Подвижных форм Р205 - 12-25 мг и К20 - 12-17 мг на 100 г почвы, рНкс1 5,3-5,8, в Выгоничском ГСУ - почва серая лесная среднесуглинистая с содержанием гумуса 3,26-3,33 %, подвижных форм Р205 - 24,6-26,5 мг и К20 - 18,3-19,4 мг на 100 г почвы, рНкс1 5,7-5,9. Условия минерального питания растений на госсортоучастках были одинаковыми перед посевом вносили ЫРК - 22 кг/га д в и в подкормку N - 35 кг/га д в

Выполненные расчеты показали, что в условия дерново-подзолистых почв Дубровского ГСУ все испытываемые сорта ярового ячменя характеризовались как высоко адаптивные (коэфф адаптивности 0,95-1,05) Наибольшей адаптивностью характеризовались сорта -Гонар, Данута, Раушан, Эльф

К группе сортов с высокой экологической пластичностью (коэфф регрессии близкий к 1) можно отнести сорта Гонар, Визит, Зазерский 85, Московский 3, Эльф, Данута, и Московский 2 Меньшую пластичность имели сорта Прима Белоруссии и Раушан В то же время, самой высокой стабильностью за трехлетний период испытания отличались сорта Гонар, Зазерский 85, Московский 3 (дисперсия 0,67-1,65) Несмотря на высокую пластичность, сорта Визит, Данута, Московский 2 и Эльф характеризовались меньшей стабильностью (дисперсия 3,0911,32), т к они сильнее других реагировали на изменение условий внешней среды При равных условиях минерального питания и одинаковой агротехнике, в засушливый период 2005 года, урожайность сортов Визит, Данута, Московский 2 и Раушан по сравнению с 2004 годом снизилась на 27%, 25%, 16% и 13% соответственно (табл 7).

Для производства важно подобрать сорта, которые сочетали бы в себе достаточно высокую адаптивность с высокой пластичностью и стабильностью Следует отметить, что на Дубровском ГСУ у сортов ячменя Гонар, Зазерский 85 и Московский 3 высокая адаптивность (1,0-1,05) сочеталась с высокими показателями пластичности (1,091,32) и стабильности (0,67-1,65) В условиях дерново-подзолистых

почв :>ти сорта способны формировать урожайность не ниже уровня «видовой нормы» даже при неблагоприятных и экстремальных условиях возделывания

Таблица 7 - Оценка адаптивности, пластичности и стабильности сортов ярового ячменя по показателю «урожайность» в условиях Дубровского ГСУ (2004-2006 гг )

('орта Коэффициент адаптивности Пластичность (коэфф регрессии) Стабильность (дисперсия)

Гонар 1,05 1,23 0,67

Визит 0,98 1,19 3,09

Данута 1,05 0,99 11,32

Зазер( кий 85 0,95 1,32 0,99

Московский 2 0,99 0,70 9,34

Московский 3 0,98 1,09 1,65

Прима Белоруссии 0,95 0,30 10,22

РаушЕ н 1,04 0,44 2,45

Эльф 1,00 1,04 6,08

На хорошо окультуренных серых лесных почвах Выгоничского ГСУ испытываемые сорта также показали достаточно высокую адаптивность к различным климатическим условиям выращивания Урожайность сортов по годам испытаний составляла 81%-103% от показателей «видовой нормы •>

Слгдует отметить, что сорта Раушан, Эльф, Данута и Зазерский 85 имели наибольший показатель адаптивности Высокой пластичностью отмечались сорта Гонар, Данута, Зазерский 85, Московский 2, Московский 3, Раушан, Эльф В то время как наибольшей стабильностью характеризовались сорта Зазерский 85 и Раушан Следует выделить два сорта Зазерский 85 и Раушан, которые в условиях серых лесных почв Выгоничского ГСУ сочетали в себе высокие параметры оцениваемых признаков адаптивности, пластичности и стабильности (табл 8)

Прэдуктивный и адаптивный потенциал сортов ярового ячменя, испытываемых в условиях Дубровского и Выгоничского ГСУ Брянской области, достаточно высокий у всех испытываемых сортов, однако, их экологическая пластичность и стабильность значительно варьировала в пределах разных почвенно-климатических условий сортоучастков

Таблица 8 - Оценка адаптивности, стабильности и пластичности сортов ярового ячменя по показателю «урожайность» в условиях Вы-гоничского ГСУ (2004 - 2006 гг )

Сорта Коэффициент адаптивности Пластичность (коэфф регрессии) Стабильность (дисперсия)

Гонар 0,93 0,94 16,6

Визит 0,81 0,78 18,8

Данута 0,98 1,12 36,8

Зазерский 85 0,96 1,25 4,6

Московский 2 0,90 1Д1 108,3

Московский 3 0,95 1,20 74,4

Прима Белоруссии 0,91 0,89 12,7

Раушан 1,03 1,22 0,70

Эльф 1,01 1,03 58,7

Так, сорт Зазерский 85 сочетает в себе высокие параметры адаптивности, пластичности, стабильности как в условиях Дубровского, так и Выгоничского ГСУ Сорт Гонар, принятый за стандарт, и другие новые перспективные сорта ярового ячменя уступали сорту Зазерский 85 по параметрам пластичности и стабильности к условиям среды

Расчеты показателей адаптивность, пластичность и стабильность у изучаемых нами сортов ячменя, выращенных в наших опытах в период с 2005-2007 гг на варианте при внесении минерального удобрения из расчета ИпоРпоК^о показали, что сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар и Маргрет имели высокую адаптивность - свыше 1,0 (табл 9)

При внесении минерального удобрения из расчета ^оРдоКдо сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар, Маргрет и Зазерский 85 имели высокую адаптивность - свыше 1,0.

При внесении минерального удобрения из расчета ИбоРбоКбо сорта Эльф, Виват, Гонар, Маргрет, Московский 3 и Зазерский 85 имели высокую адаптивность - свыше 1,0

Таблица 9 - Адаптивность сортов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания (2005 - 2007 гг)

Сорта Дозы N Р К Коэффициент адаптивности Пластичность (коэффициент регрессии)

N 120 Pl20 К 120 1,07 0,90

Атаман N 90 Р 90 К 90 1,08 0,94

N 60 Р 60 К. бо 0,89 0,41

NoPoKo 1,13 1,02

N 120 Pl20 К 120 1,04 1,08

Виват N 90 Р 90 К 90 1,04 1,13

N во Р во К во 1,04 0,93

NoPoKo 1,08 1,25

N 120 Pl20 К 120 0,94 0,77

Визит N 90 Р 90 К 90 0,93 0,61

N бо Р 60 К бо 0,94 0,68

NoPoKo 0,98 0,99

N 120 Pl20 К 120 1,03 1,12

Гонар N 90 Р 90 К 90 1,01 0,98

N бо Р бо К- бо 1,06 1,20

NoPoKo 1,01 1,09

N 120 Pl20 К. 120 0,98 1,04

Зазерский 85 N 90 Р 90 К 90 1,00 1,01

N 60 Р бо К бо 1,01 1,25

NoPoKo 0,97 1,37

N 120 Pl20 К 120 1,01 1,10

Маргрет N 90 Р 90 К 90 1,03 1,15

N бо Р бо К бо 1,05 0,92

NoPoKo 0,89 0,45

N 120 Pl20 К 120 0,99 0,95

Московский 2 N 90 Р 90 К 90 0,99 1,02

N бо Р бо К бо 0,99 1,09

NoPoKo 0,95 0,71

N 120 Р]20 К 120 0,97 1,20

Московский 3 N 90 Р 90 К 90 0,98 1,24

N бо Р во К бо 1,00 1,25

NoPoKo 0,89 0,43

Прима N 120 Р]20 К 120 0,98 0,81

Белоруссии N 90 Р 90 к 90 0,94 0,70

N бо Р бо К бо 0,95 0,90

NoPoKo 1,03 1,37

N 120 Pl20 К 120 1,10 1,13

Эльф N 90 Р 90 К 90 1,01 1,24

N 60 Р во К бо 1,07 1,55

N о Р о К о 1,06 1,37

На контрольном варианте без внесения минерального удобрения из расчета сорта Эльф, Атаман, Виват и Прима Белоруссии имели адаптивность - свыше 1,0

8. Экономическая и энергетическая оценка элементов технологии возделывания сортов ярового ячменя

Расчет экономической эффективности выполнен нами на основе типовых технологических карт, исходя из фактического уровня цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, сложившуюся за годы исследований

Наибольшую окупаемость 1 ц внесенного ИРК урожаем зерна -6,7 и 6,4 кг на вариантах при внесении ИшРпоКт имели сорта Мар-грет и Московский 3, тогда как сорта Прима Белоруссии и Визит 4,8 и 4,9 кг, соответственно У сортов Эльф, Зазерский 85, Атаман, Виват, Московский 2 и Гонар окупаемости 1 ц внесенного ИРК составили от 5,1 до 5,9 кг зерна По мере снижения вносимых норм удобрения, их окупаемость повышалась

Наиболее экономически выгодным является возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели после предшественника картофель, под который вносили навоз в нормах 40-60 т/га, а непосредственно под яровой ячмень - минеральные удобрения при умеренных нормах из расчета N9(^90^90 и пониженных нормах - М60Рб0К60.

ВЫВОДЫ

1 Количество сорных растений, их сырая и воздушно-сухая масса, были наибольшие на вариантах, где вносили под предшественник (картофель) 60 т/га навоза, а под ячмень - минеральные удобрения из расчета ИшРпоКш По мере снижения вносимых доз навоза и №К количество сорняков, их общая воздушно-сухая и сырая биомасса уменьшались Наименьшее количество сорняков, их сырая и воздушно-сухая масса была на вариантах, где минеральные удобрения не вносили

2 Наибольшее распространение грибных болезней было отмечено на вариантах с применением минерального удобрения в дозе N120Р 120К.120, тогда как на варианте с Мб0РбоК60 и без их внесения фито-санитарное состояние посевов изменялось незначительно. Наибольшее распространение гельминтоспориоза на флаговом листе было отмечено у сортов Атаман, Маргрет, Прима Белоруссии, Гонар и Зазер-

ский 85 Незначительная степень поражения грибными болезнями была у сортов Московский 2 и Московский 3, тогда как у сортов Эльф, Виват и Визит флаговый лист не имел видимых повреждений

3 В среднем наибольшую урожайность по всем фонам минерального ПИТ1НИЯ обеспечили сорта Атаман, Виват, Эльф, Гонар и Маргрет На вариантах с внесением высокой нормы минерального удобрения -ИпоРтКш они сформировали практически одинаковую урожайность -47,4, ¿6,9, 45,2, 46,5 и 45,6 ц/га, соответственно На низком фоне ИбоРбо^о получено по 36,7, 34,7, 36,4, 35,6 и 34,8 ц/га, тогда как на среднем - ^оРэдКэд - 42,5, 41,5, 41,0,42,0 и 41,4 ц/га, соответственно

Со эта Прима Белоруссии, Зазерский 85, Московский 2, Московский 3 и Ви шт в среднем за годы опытов на высоком фоне питания обеспечили 43 3, 44,0, 44,7 и 42,1 ц/га, на низком - 31,5, 34,1, 33,1, 33,8 и 31,3 ц/га, а ча среднем фоне - 36,7, 39,8, 39,6, 39,8 и 36,1 ц/га, соответственно Урожайность сортов Прима Белоруссии и Визит здесь была практически одинаковой

4 Рассчитанные коэффициенты регрессии показали, что при увеличении суммы осадков на 1 мм, урожайность зерна ячменя увеличивалась на 0,16 - 0,23 ц/га Для сорта Зазерский 85 максимальные значения коэффициента корреляции и детерминации отмечены для варианта N^90^90 (г=0 50, ё=0 25) Коэффициент регрессии = 0,18 составил для варианта МпоРшКпо В целом корреляционная зависимость урожайности от осадков характеризуется положительной и средней связью Для сорта Эльф корреляционная связь показателей была сильной на варианте МпоРшКш и К9оР9оК9о, - г=0 73 и г=0 63, соответственно, а на варианте ЫбоРбоКбо г =0 58 - средней Наибольший показатель изменения урожайности от суммы осадков отмечен на варианте Т^поРпоКш, = 0,31 ц/га

На всех вариантах с применением минерального удобрения была отмечена сильная и средняя корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна

5 ЕС значительному изменению энергии прорастания семян и их полевой всхожести приводили переувлажненные условия вегетации 2006 года Наиболее благоприятными для формирования зародыша и налива зерновки ячменя оказались умеренные дозы минерального удобрения, вносимые из расчета N 90 Р 9о К 90

6 Сорта ярового ячменя Зазерский 85, Визит, Московский 3 и Маргрет, выращенные на фоне минерального удобрения - N90 Р90 К90, отличались хорошим качеством перловой крупы

Зерно всех изучаемых сортов не отвечало требованиям для пивоваренного ячменя по содержанию в нем белка и экстрактивности, кроме сорта Зазерский 85

7 В условиях Дубровского и Выгоничского ГСУ сорт Зазерский 85 сочетал в себе высокие параметры адаптивности, пластичности и стабильности Сорт Гонар, принятый за стандарт, и другие новые перспективные сорта ярового ячменя уступали сорту Зазерский 85 по параметрам пластичности и стабильности к условиям среды

Сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар и Маргрет, выращенные на варианте при внесении минерального удобрения из расчета И^оРноК-ио имели высокую адаптивность (свыше 1,0)

При внесении ИдоРэдКэд сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар, Маргрет, Зазерский 85, а также на фоне М60РбоК<зо - Эльф, Виват, Гонар, Маргрет, Московский 3 и Зазерский 85 имели адаптивность свыше 1,0

На контрольном варианте Эльф, Атаман, Виват и Прима Белоруссии показали себя как высоко адаптивные сорта

8 Наибольшую окупаемость 1 ц внесенного 1ЫРК. урожаем зерна -6,7 и 6,4 кг на вариантах при внесении К120Р12оК12о имели сорта Маргрет и Московский 3, тогда как сорта Прима Белоруссии и Визит 4,8 и 4,9 кг, соответственно У сортов Эльф, Зазерский 85, Атаман, Виват, Московский 2 и Гонар окупаемости 1 ц внесенного ЫРК составили от 5,1 до 5,9 кг зерна По мере снижения вносимых норм удобрения их окупаемость повышалась

9 Наиболее экономически выгодным является возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели после предшественника - картофель, под который вносили навоз в нормах 40-60 т/га, а непосредственно под ячмень - минеральные удобрения при умеренных дозах из расчета МэдРэдКэд и пониженных дозах - ^оРбоКео

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Рекомендовать для широкого производственного выращивания на зернофуражные цели сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар, Маргрет, Московский 3, сочетающиеся в себя высокие параметры адаптивности, пластичности и стабильности

2 Для производства крупы рекомендовать выращивать на фоне минерального удобрения - N90 Р90 К90 сорта ярового ячменя Визит, Московский 3 и Маргрет, а на пивоваренные цели и крупу - Зазерский 85

3 С целью повышения качества семян на семенных участках ярового ячменя вносить минеральные удобрения из расчетам 90 Р 90 К 90

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ

ДИССЕРТАЦИИ

1 Мельникова О.В. Фитосанитарное состояние посевов ярового ячменя н зависимости от уровня минерального питания / Мельникова О.В., Клименков Ф И. // Материалы международной научно - практической конференции молодых ученых «Молодые ученые - возрождению агропромышленного комплекса России». - Брянск, 2006.

2. Мельникова О.В. Оценка адаптивности, пластичности и стабильности сортов ярового ячменя, возделываемых в условиях Брянской области / Мельникова О В., Клименков Ф.И. // Зерновое хозяйство № 3-4, 2007, с. 13-15.

3. Ториков В.Е. Оценка пригодности сортов ярового ячменя на крупяные цели» / Ториков В.Е., О.В. Мельникова, Клименков Ф.И. // Вестник Брянской ГСХА, 2007, с. 25-30

4 Ториков В.Е. Оценка пригодности сортов ярового ячменя на пивоваренные цели / Ториков В.Е., Мельникова О.В., Клименков Ф.И // Вестник Брянской ГСХА, 2007, с 36-45

5 Гориков В.Е. Засоренность посевов ярового ячменя в зависимости от условий минерального питания / Ториков В.Е., Мельникова О.В., Клименков Ф.И. // Вестник Брянской ГСХА, 2007, с. 14-18.

6. Ториков В.Е Устойчивость к болезням сортов ярового ячменя в зависимости от условий минерального питания / Ториков В.Е., Мельникова О В , Клименков Ф.И. // Вестник Брянской ГСХА, 2007, с. 24-29.

Подписано в печать 7 11 2007 г Формат 60x84 '/16 Бумага офсетная Усл.печ л. 1,00. Тираж 80 экз Изд №1092. Издательство Брянской ГСХА 243365, Брянская обл, Выгоничский р-он, п. Кокино, Брянская ГСХА

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Клименков, Федор Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. Краткий обзор литературы.

1.1. Влияние условий выращивания на фитосанитарное состояние посевов ярового ячменя.

1.2. Эффективность удобрений в посевах яровых зерновых культур.

1.3. Сорт - важнейший элемент технологии возделывания ярового ячменя.

1.4. Изменение структуры урожая яровых зерновых культур в зависимости от условий возделывания.

1.5. Оценка пригодности зерна ячменя на пивоваренные цели.

Глава 2. Место, условия, программа и методика проведения исследований.

2.1. Место проведения полевых опытов.

2.2. Метеорологические и почвенные условия проведения исследований.

2.3. Агротехника в опытах.

2.4. Программа и методика сопутствующих наблюдений и исследований.

2.5. Хозяйственно-биологическая характеристика возделываемых сортов.

Глава 3. Результаты исследований.

3.1. Засоренность посевов ярового ячменя в зависимости в зависимости от применяемых фонов удобрений.

3.2. Фитосанитарное состояние посевов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания.

3.3. Урожайность зерна сортов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания.

3.4. Изменение посевных качеств семян сортов ячменя в зависимости от условий минерального питания.

3.5. Оценка пригодности зерна сортов ячменя для производства крупы.

3.6. Изменение пивоваренных качеств зерна ячменя в зависимости от выращиваемого сорта.

3.7. Адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя.

Глава 4. Экономическая оценка элементов технологии возделывания сортов ярового ячменя.

Выводы.

Предложения.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Элементы адаптивной сортовой технологии возделывания ярового ячменя в юго-западной части Центрального региона России"

В системе АПК и обеспечении продовольственной безопасности России зерновое хозяйство играет основополагающую роль. На долю зерна приходится более 30% стоимости валовой и свыше 50% товарной продукции растениеводства, 25% стоимости основных производственных фондов и 15% численности работников,' занятых в АПК (Гордеев, Бутловский, 2003). Под посевами ячменя в России занято около 10 млн. га, однако валовой сбор зерна ячменя не превышает 12 млн. т, составляя лишь 10% от общеевропейского.

Ячмень используют на корм животных, для производства крупы, в пивоварении, спиртовом производстве, для получения солодового экстракта, ячменного кофе и т.д. При этом важная роль принадлежит сорту (Аниканова, Горпинченко, 2002).

С повышением потенциальной продуктивности сортов и агроценозов, особенно за счет техногенных факторов, значение их агроэкологической устойчивости в различных почвенно-климатических и погодных условиях не только не снижается, а наоборот, возрастает (Конторович и др. 1999).

В настоящее время всё большее внимание уделяется биологизации и экологизации интенсификационных процессов в растениеводстве, что предполагает повышение не только продукционных, но и средообразующих свойств агроландшафтов (Жученко, 2004).

Поэтому в условиях биологизации земледелия в Юго-Западной части Центрального региона России производство экологически безопасного зерна сортов ярового ячменя, пригодных для пивоварения и крупяных целей остается важнейшей задачей.

Одним из путей решения этой проблемы является также установление оптимальных доз внесения минеральных удобрений. Не установлен уровень продуктивного и адаптивного потенциала современных сортов ярового ячменя.

В связи с этим производство высококачественного зерна ярового ячменя в Нечерноземной зоне Российской Федерации за счет совершенствования агротехнических приемов, широкого внедрения адаптивных технологий возделывания новых высокопродуктивных сортов остается актуальной задачей современного растениеводства.

Целью работы являлось уточнение и совершенствование элементов адаптивной энергосберегающей сортовой технологии возделывания ярового ячменя, разработать наиболее экономически эффективные и экономически обоснованные элементы сортовой технологии возделывания, как основы высокой и устойчивой урожайности зерна и его качества.

Задачи исследований;

- изучить действие различных норм удобрения на засоренность и фито-санитарное состояние посевов изучаемых сортов ярового ячменя;

- установить особенности формирования урожайности зерна сортов ярового ячменя в зависимости от фонов применяемых удобрений и агроклиматических условий выращивания;

- определить посевные, крупяные и пивоваренные качества зерна различных сортов ячменя;

- установить адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя;

- рассчитать экономическую и энергетическую эффективность возделывания сортов ячменя.

Научная новизна работы.

Впервые в юго-западной части Центрального региона России изучено влияние различных доз удобрений на засоренность и фитосанитарное состояние посевов, величину урожайности зерна и качество семян сортов ярового ячменя. Подобраны сорта ячменя, наиболее пригодные для производства крупы и пива. Установлен адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя, дана экономическая и энергетическая эффективность их возделывания.

Практическая значимость работы. Для условий производства подобраны наиболее урожайные с высокими крупяными и пивоваренными качествами сорта ярового ячменя. Определена энергетическая и экономическая эффективность предлагаемых элементов технологии возделывания сортов ярового ячменя.

Положения выносимые на защиту:

- влияние фонов удобрений на засоренность и фитосанитарное состояние посевов различных сортов ярового ячменя;

- особенности формирования урожайности зерна различных сортов в зависимости от уровня минерального питания и агроклиматических условий выращивания;

- крупяные и пивоваренные качеств зерна сортов ячменя;

- адаптивный потенциал, пластичность и стабильность сортов ярового ячменя;

- экономическая и энергетическая эффективность возделывания различных сортов ярового ячменя.

Реализация результатов исследований. Освоение научных разработок выполнено в учебно-опытном хозяйстве «Кокино» Брянской ГСХА и СПК . «Агрофирма «Культура» Брянского района. Наиболее эффективные приемы агротехники включены в рекомендации производству по возделыванию современных сортов ярового ячменя.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на заседаниях ученых советов Агроэкологического института и научно-практических конференциях Брянской государственной сельскохозяйственной академии в 2005-2007 гг., на расширенном заседании кафедры растениеводства и общего земледелия Брянской ГСХА (20062007гг.).

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Клименков, Федор Иванович

ВЫВОДЫ

1. Количество сорных растений, их сырая и воздушно-сухая' масса, были наибольшие на вариантах, где вносили под предшественник (картофель) 60 т/га навоза, а под ячмень - минеральные удобрения из расчета N^oPnoK^o- По мере снижения вносимых доз навоза и NPK количество сорняков, их общая воздушно-сухая и сырая биомасса уменьшались. Наименьшее количество сорняков, их сырая и воздушно-сухая масса была на вариантах, где минеральные удобрения не вносили.

2. Наибольшее распространение грибных болезней было отмечено на вариантах с применением минерального удобрения в дозе N120.P120.K120-, тогда как на варианте с N60.P6o-K^0 и без их внесения фитосанитарное состояние посевов изменялось незначительно. Наибольшее распространение гельминтоспориоза на флаговом листе было отмечено у сортов Атаман, Маргрет, Прима. Белоруссии, Гонар и Зазерский 85. Незначительная степень поражения грибными болезнями была у сортов Московский 2 и Московский 3, тогда как у сортов Эльф, Виват и Визит флаговый лист не имел видимых повреждений.

3. В среднем наибольшую урожайность по всем фонам минерального питания обеспечили сорта Атаман, Виват, Эльф, Гонар и Маргрет. На вариантах с внесением высокой нормы минерального удобрения - N12o-Pi20-Ki20 они сформировали практически одинаковую урожайность - 47,4; 46,9; 45,2; 46,5 и 45,6 ц/га, соответственно. На низком фоне ^о-Рбо-Кбо получено по 36,7; 34,7; 36,4; 35,6 и 34,8-ц/га, тогда как на среднем - N90.P90.K90 - 42,5; 41,5; 41,0; 42,0 и 41,4 ц/га, соответственно.

Сорта Прима Белоруссии, Зазерский 85, Московский 2, Московский 3 и. Визит в среднем за годы опытов на высоком фоне питания обеспечили 43,3; 44,0; 44,7 и 42,1 ц/га, на низком - 31,5; 34,1; 33,1; 33,8 и 31,3 ц/га, а на среднем фоне - 36,7; 39,8; 39,6; 39,8 и 36,1 ц/га, соответственно. Урожайность сортов Прима Белоруссии и Визит здесь была практически одинаковой.

4. Рассчитанные коэффициенты регрессии показали, что при увеличении суммы осадков на 1 мм, урожайность зерна ячменя увеличивалась на 0,16 —

0,23 ц/га. Для сорта Зазерский 85 максимальные значения коэффициента корреляции и детерминации отмечены для варианта N90.P90-K90 (r=0.50; d=0.25). Коэффициент регрессии R^ = 0,18 составил для варианта N120.P120.K120- В целом корреляционная зависимость урожайности от осадков характеризуется положительной и средней связью. Для сорта Эльф корреляционная связь показателей была сильной на варианте Ni2o-Pi2o-Ki2o и N90.P90.K90, - г=0.73 и г=0.63, соответственно, а на варианте ^о-Рбо-Кбо г =0.58 — средней. Наибольший показатель изменения урожайности от суммы осадков отмечен на варианте N120.P120.K120, Ryx = 0,31 ц/га.

На всех вариантах с применением минерального удобрения была отмечена сильная и средняя корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна.

5. К значительному изменению энергии прорастания семян и их, полевой всхожести приводили переувлажненные условия вегетации 2006 года. Наиболее благоприятными для формирования зародыша и налива зерновки ячменя оказались умеренные дозы минерального удобрения, вносимые из расчета N 90, Р 90, К 90.

6. Сорта ярового ячменя Зазерский 85, Визит, Московский 3 и Маргрет, выращенные на фоне минерального удобрения - N90 Р90 К90, отличались хорошим качеством перловой крупы

Зерно всех изучаемых сортов не отвечало требованиям для пивоваренного ячменя по содержанию в нем белка и экстрактивности, кроме сорта Зазерский 85.

7. В условиях Дубровского и Выгоничского ГСУ сорт Зазерский 85 сочетал в себе высокие параметры адаптивности^ пластичности и стабильности. Сорт Гонар, принятый за стандарт, и другие новые перспективные сорта ярового ячменя уступали сорту Зазерский 85 по параметрам пластичности и стабильности к условиям среды.

Сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар и Маргрет, выращенные на варианте при внесении минерального удобрения из расчета NnoP^oK^o имели высокую адаптивность (свыше 1,0).

При внесении N90P90K90 сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар, Маргрет, Зазерский 85, а также на фоне NeoPeoK^o - Эльф, Виват, Гонар, Маргрет, Московский 3 и Зазерский 85 имели адаптивность свыше 1,0.

На контрольном варианте Эльф, Атаман, Виват и Прима Белоруссии показали себя как высоко адаптивные сорта.

8. Наибольшую окупаемость 1 ц внесенного NPK урожаем зерна - 6,7 и 6,4 ц на вариантах при внесении N120P120K120 имели сорта Маргрет и Московский 3, тогда как сорта Прима Белоруссии и Визит 4,8 и 4,9 ц, соответственно. У сортов Эльф, Зазерский 85, Атаман, Виват, Московский 2 и Гонар окупаемости 1 ц внесенного NPK составили от 5,1 до 5,9 ц зерна. По мере снижения вносимых норм удобрения их окупаемость повышалась.

9. Наиболее экономически выгодным является возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели после предшественника - картофель, под который вносили навоз в нормах 40-60 т/га, а непосредственно под ячмень - минеральные удобрения при умеренных дозах из расчета N90P90K90 и пониженных дозах - N6oP6oK60.

1. Рекомендовать для широкого производственного выращивания на зернофуражные цели сорта Эльф, Атаман, Виват, Гонар, Маргрет, Московский 3, сочетающие в себя высокие параметры адаптивности, пластичности и стабильности.

2. Для производства крупы рекомендовать выращивать на фоне минерального удобрения - N90 Р90 К90 сорта ярового ячменя Визит, Московский 3 и Маргрет, а на пивоваренные цели и крупу - Зазерский 85.

3. С целью повышения качества семян на семенных участках ярового ячменя вносить минеральные удобрения из расчета N 90 Р 90 К 90.

131

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Клименков, Федор Иванович, Брянск

1. Авдонин, Н.С. Научные основы применения удобрений. М.: Колос,1972. 115-140 с.

2. Авдонин, Н.С. Почва, растение и белок //Агрохимия, 1975, № 9. 313. с.

3. Авдонин, Н.С Влияние минеральных удобрений на содержание белка в растениях в зависимости от свойств почвы и длительного применения удобрений / Н.С Авдонин., JI.A Лебедева., Г.А Графская // Агрохимия. 1978. - №4. - 3-10 с.

4. Агафонов, Е.В., Богачев А.Н. Удобрение пивоваренного ячменя наобыкновенном черноземе / Е.В. Агафонов, А.Н. Богачев // Зерновое хоjзяйство. -2001.- №2(5). -С. 28.

5. Азизов, З.М. Зерновое хозяйство, №6, 2004. 23-24 с.

6. Алабушев, В.А. Прогрессивная технология выращивания ярового ячменя на Северном Кавказе. Ростов н/д: Из-во РГУ, 1992.- 112 с.

7. Алексеева, М.М. Влияние азотных удобрений на урожай и технологические свойства зерна яровой пшеницы / Сб.: Проблемы сельского хозяйства и пути их решения. — Самара, 2000. — 3-5 с.

8. Алексеева, М.М. Приемы адаптивной технологии возделывания сортов яровой мягкой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья. Авто-реф. дисс.канд. с.-х. наук. — Кинель, 2003. — 22 с. ^

9. Алёхин, В.Т. Хозяйственная и экономическая эффективность Альбита/ Алёхин В.Т., Слободянюк В.М., Злотников А.К. //Защита и карантин растений. №9. 2005 г. С. 26-27.

10. Амусин, В.Б. Применение зеленого удобрения в качестве одного из элемента интенсивной технологии возделывания зерновых и кормовых культур в Заволжье //Индустриальные технол. Возделывания зерновых и кормовых культур. Саратов. 1985. 99-103 с.

11. Аниканова, З.Ф., Горпинченко Т.В. Ячмень для крупяного производства. — Хлебопродукты. 2002. №11

12. Аникст, Д.М. О градациях эффективности азотных удобрений, применяемых под пшеницу и ячменя //Агрохимия. 1976. № 8. 12-17 с.

13. Артемьева, А.Е. Продуктивность овса при различных уровнях питания //Химия сельского хозяйства. М. 1988. № 2. 62-64 с.

14. Артемьева, А.Е. Накопление и вынос элементов питаний растениями овса при различных системах удобрений //Вест, акад.наук БССР. Сер. с.-х. наук. 1989 № 3. 55-60 с.

15. Артюхов, А.И. Агроэкологичесие основы кормопроизводства на пахотных землях юго-западной Нечерноземной зоны. Дисс. д.с.-х.н. — Брянск, 2002. С. 345.

16. Афендулов, К.П. и др. Действие удобрений и густоты посева на величину и качество ярового ячменя //Вест. с.-х. наук. 1975. № 4, 38-44 с.

17. Баздырев, Г.И. Сорные растения и борьба с ними в современном земледелии. М.: МСХА, 1993.

18. Бегунов, И.И. Ресурсосберегающая технология защиты пшеницы от твёрдой головни (рекомендации). Краснодар, ВНИИ биологической защиты растений РАСХН / И.И. Бегунов, Е.В. Стрелков, А.К. Злотников, 2005г. 30с.

19. Бельяков, И.И. Ячмень в интенсивном земледелии. — М.: Росагро-промиздат, 1990.-С. 175.

20. Бельченко, С.А. Технологические приемы повышения качества зерна озимой пшеницы, озимой ржи и ярового ячменя в юго-западной части Центрального региона Нечерноземной зоны России / авт. Реф. дисс. к.с.-х. наук. Брянск, 2001. - С. 27.

21. Беркутова, Н.С. Методы оценки и формирования качества зерна. — М.: Росагропромиздат, 1991. — С. 206.

22. Бесалиев, И.Н. Влияние средств защиты растений и стимуляторов роста на урожайность пивоваренного ячменя // Зерновое хозяйство. — 2004.-№1. —С. 21.

23. Бешанов, А.В., Шилов Г.Е., Выдрина О.С. Борьба сорной растительностью на полях Нечерноземья. М.: Колос, 1983. 165 с.

24. Богомолов, Н.П., Солдатов С.М., Солдатов Н.М., Благина Е.И. Влияние удобрений на урожай и качества ячменя в севообороте на выщелоченном черноземе Белгородской области // Агрохимия. —1993.-№1. -С. 71-79.

25. Богомолов, Н.П., Шильников И.А., Нетребенко Н.Н. Влияние удобрений и погодных условий на урожай и качество пивоваренного ячменя на черноземе, выщелоченном в Белгородской области // Агрохимия. -1997.-№2. -С. 60-65.

26. Блинов, А.Н. Различные приемы обработки дерново-подзолистых почв на засоренность посевов. Сб. тр. С.-П., 1992, 89 с.

27. Бойко, П.И., Гаврилюк М.С., Головащук Ж.Т. и др. Комплексное влияние основных факторов земледелия на плодородие почвы и продуктив

28. Бондырев, Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии. М., МСХА, 1995.

29. Борин, А.А. Совершенствование обработки почвы под зерновые в полевом севообороте // Зерновое хозяйство. -2003.-№4. -С. 20.

30. Борисоник, З.Б. Ячмень яровой. — М.: «Колос», 1974. — С. 255.

31. Бугаев, П.Д., Гриценко В.В., Коженикова Л.Г. Урожайность и посевные качества семян различных сортов ярового ячменя в зависимости >от способов обработки почвы и удобрений в условиях НЗР. //Жур. изв. ТСХА, 6, 1983,15-20 с.

32. Васько, В.Т., Осербаева Т.О. Формирование урожайности ярового ячменя // Зерновое хозяйство. —2000.-№5. -С. 14-15.

33. Ваулин, В.В. Эффективность комплексного применения Средств химизации в технологиях возделывания ярового ячменя в Ц.З.Р.: Автореф. дис.Докт. с.-х. наук. М, 1994.- 42 с.

34. Воробьев, С.А. Размещение ячменя в севооборотах. // Известия ТСХА. 1974.-№4.-С. 11-21.

35. Воробьев, С.А., Сафонов'А.Ф., Иванов Ю.Д., Кураш Л.И: Ячмень в специализированных севооборотах. // Земледелие. —1976.-№7. -С. 27

36. Воробьев, С.А. Севообороты интенсивного земледелия. М.: КолоЧ^ 1979.

37. Вяткин, Ю.А. Состояние и перспективы создания и применения регуляторов роста растений в сельском хозяйстве / Вяткин Ю.А. // Приме

38. Галактионова, А.А. Экологические аспекты использования торфо-гуминовых удобрений / Галактионова А.А. // Аграр. наука. 1998. № 6. -С. 13-15.

39. Гарипова, Г.Н., Сахибгареев А.А. Эффективность защитных мероприятий и экология на посевах ячменя // Зерновое хозяйство. -2001.-№4(7).-С. 15-16.

40. Гармашев, А.И. Влияние соломы и минеральных удобрений на урожайность ярового ячменя //Проблемы интенсификации с.х. производства// тезисы докл. Научно-теоритической конф. НПО "Дон". п. Рассвет.-1991.

41. Гаркавый, П.Ф. Результаты и основные направления селекции ярового ячменя / П.Ф. Гарковый // Ячмень в условиях интенсивного земледелия. Вопросы селекции, биологии, семеноводства и агротехники. Сб. науч. Тр. Одесса, 1982. - С. 10-23.

42. Гриб, С.И. Из опыта селекции зерновых культур в Швеции / С.И. Гриб // Селекция и семеноводство. 1985. - №5. -С. 59-61.

43. Гридасов, И.И. Зерновые культуры России / И.И. Гридассов. — М.: Колос, 1997.-С. 255.

44. Гриценко, В.В., Бугаев П.Д., Шаропов Д.А. Влияние уровня минерального питания на качество семян овса и ячменя //Разработка селекц. и Семенов. Технологии. М. 1987. 79-85.

45. Горпинченко, Т.В., Аниканова З.Ф. Качество ячменя для пивоварения. Пиво и напитки. 2002. №1.

46. Грязнов, А.А. Ячмень Каравалыкский. Кустанай, 1996, 448 с.

47. Груздев, Г.С. Научные основы разработки комплексные меры борьбы с сорняками в интенсивных технологиях возделывания с/х культур. Сб. тр. М.,: ВО «Агропромизд^т», 1988, 128 с.

48. Грязнов, А.А. Ячмень Каравалыкский. Кустанай, 1996, 448 с.

49. Гущина, Н.Г. Экологически безопасные технологии возделывания яровой пшеницы. // Материалы I науч.- практ. конференции студентов и аспирантов вузов г. Твери. — Тверь: Буквица, 1999. — 125-126 с.

50. Гущина, Н.Г. Экологически безопасные технологии возделывания яровой пшеницы. Автореф. дисс.канд. с.-х. наук. — Тверь, 2001. — 21 с.

51. Данилова, Л.Ф. Сравнительная продуктивность пшеницы, ячмень и овса при разной удобренности / Тез. докл. к науч.-произв. конференции в г. Кургане 11-14 июля 1972 г. Новосибирск, 1972. - 112 с.

52. Деева, В.П. Избирательное действие химических стимуляторов роста на растения/ Деева В.П., Шелег З.И., Санько Н.В. // Физиологические основы. Минск: Наука и техника, 1988. - С. 255.

53. Державин, Л.И., Литвак М.И., Михайлов Н.И. Методы расчета доз удобрений. М. ВНИИТЭХИСХ. 1978. 79 с.

54. Дорофеев, В.Ф. Пшеница в Нечерноземье / В.Ф. Дорофеев, К.И. Саранин, А.И. Степанов. — Л.: Колос. Ленинградское отделение, 1983 -190 с.

55. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов наблюдений). 1979.М. 335 с.

56. Дудинцев, Е.В., Федорищев В:Н., Старовойтов Н.А., Каланчина А.С., Башлаков С.А. Особенности технологии возделывания пивоваренного ячменя // Агро XXI. -2001. -№9. С.

57. Дунец, Л.А. Эффективность производства пивоваренного ^чменя //Зерновое хозяйство. -1983. -№5. С. 29-30.

58. Жайлыбай, К.Н., Кенбаев Б., Сагындыкова А.С. Формирование урожая ячменя в зависимости от возрастающих доз удобррний и норм^ь высева семян на засоленных почвах рисового севообороту // Зерновое хозяйство. -2003.-№1. -С. 19.

59. Животков, Л.А., Морозова З.А., Секатуева Л.И. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю «урожайность» // Селекция и семеноводство, № 2, 1994, с.3-6.

60. Жученко, А.А Адаптивный потенциал культурных растений. — Кишинев: Штиинца, 1998, с.26-36.

61. Жученко, А.А., Урсул А.Д. Стратегия адаптивной интенсификации сельскохозяйственного производства. Кишинев: Штииинца, 1983. -303 с.

62. Жученко, В.А. Адаптивное растениеводство (эколого-генетические основы). Кишинев: Штиица, 1990. - С. 431.

63. Ефимов, М.И., Иодко Л.И., Иодко Г.С. Нормы высева и качества семян яровой пшеницы и ячменя //Селекция и растениеводство — Шортан- . ды, 1974.-С. 37-40.

64. Елагин, И.Н. Урожай начинается с семян. Жур. Достижения науки и техники, № 3, 1991, 15-16 с.

65. Ермоленко, В.П. Научные основы земледелия Дона/ В.П. Ермоленко М:: Родник, 1999. - 175с.

66. Ерошенко, А.Н., Штырхунов В.Д., Корнейчук Н.А. Органические удобрения, плодородие почвы и продуктивность культур в интенсивном земледелии / В сб. науч. тр.: Агрофон и агротехника. М.:, 1992. -С. 1625.

67. Зайцева Р:В. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы / В сб. науч. тр.: Технология, возделывания зреновых, технических и кормрвых культур в ЦЧЗ. — Воронеж, 1985. -С. 62-65.

68. Загорча, К.Л. Влияние длительного применения удобрений на плодородие почвы и продуктивность севооборотов/ Загорча К.Л., Белтей В.И., Индоиту Д.М., Малаева Т.А. / Лр. ВАСХНИЛ. М., 1980. - С. 190192.

69. Зенищева, JI.C. Селекция ярового ячменя в Чехословакии //Селекция и семеноводство -1991. -№1. — С. 60-61.

70. Злотников, А.К. Влияние препарата Альбит на потребление основных питательных веществ ячменём/ Злотников А.К., Дурынина Е.П., Злотников К.М. //Бюллетень ВНИИ удобрений и агропочвоведения им. Д. Н. Прянишникова. № 113. 2000 С. 88-90.

71. Злотников, А.К. Эффективность сочетания Альбита с половинными нормами фунгицидов/ Злотников А.К., Бегунов И.И., Злотников К.М., Кудрявцев Н.А., Лебедев В.Б., Сафонов П.А., Сергеев В.Р., Талаш А.И. //Земледелие. № 2. 2005г. С. 33-35.

72. Злотников, А.К. Альбит способствует ускоренному развитию сельскохозяйственных культур/ Злотников А.К., Гинс В.К., Пухова Л.Ф., Кирсанова Е.В. //Защита и карантин растений. № 11. 2005г. С. 27-28.

73. Зубарев, Ю.Н., Полякова Н.Ю. Влияние приемов основной обработки почвы и урожайность яровых зерновых культур // В сб.: Ресурсосберегающие технологии в растениеводстве. — Пермь, 2002.

74. Ильин, Е.А. Комплексное органо-минеральное удобрение Гумат калия жидкий торфяной / Е.А. Ильин. М.: ООО «Флексом». - 2004. - 52 с.

75. Ивойлов, А.В., Сорокин М.И., Сорокина Л.Н. Влияние минеральных удобрений на урожай ячменя и его качество в зависимости от погодных условий и норм посева семян // Агрохимия. 1989. №8. С. 43-46.

76. Ивойлов, А.В., Капылов В.И., Бессонова М.Н. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ячменя в звене неустойчивого увлажнения // Агрохимия. 2002. №4. С. 23-31

77. Инструкция по технологическому контролю пивоваренного производства. — М., 1975. — С. 280.

78. Калинин, С.О. Приемы повышения урожайности и улучшения качества зерна яровой пшеницы в Предуралье. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. — Пермь, 2002. — 24 с.

79. Калинин, С.О. Приемы повышения урожайности и улучшения качества зерна яровой пшеницы в Предуралье. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. — Пермь, 2002. 24 с.

80. Калунянц, К.А., Яровенко B.JL, Домарецкий В.А., Колчева Р.А. Технология солода, пива и безалкогольных напитков. — М., 1992. 445 с.

81. Каракулев, В.В. Ресурсосбережения и экологизация земледелия // Земледелие. -2003.-№5. -С. 7.

82. Коренев, Г.В., Подгорный А.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводство. М.: Агропромиздат., 1990.- 576 с.

83. Кореньков, Д.А. Продуктивное использование минеральных удобрений." М.: Россельхозиздат, 1985.- 200 с.

84. Кружков, В.В. Продуктивность и биоэнергетическая эффективность функционирования агросистем при разных уровнях биологизации. Автор дисс. канд. с.-х. наук. Орел, 2000. — С. 22.

85. Кукреш, Н.П., Берестов И.И. Эффективность применения удобрений под основное с/х культуры при различных погодных условиях на дерново-подзолистых почвах БССР: Эффективность удобрений при различных погодных и климатических условиях //Тр. ВИУА.- м., 1985.

86. Кукреш, Н.П., Безсико B.C. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество овса //Агрохимия. 1990. № 4. 64-67 с.

87. Кукреш, Н.П., Безсико B.C. Влияние минеральных удобрений на • урожай и качество овса //Агрохимия. 1990. № 4. 64-67 с.

88. Кукреш, Н.П., Свиридов М.Ф. Влияние минеральных удобрений на урожай, выход и посевные качества семян ячменя и овса //Изв. АН БССР. Сер. С-х. наук. 1990 № 2. 62-67 с.

89. Кулаковская, Т.Н., Ярошевич М.И. Общий и хозяйственный вынос элементов питаний растениями ячменя и клевера //Химия в сельском хозяйстве. 1976 № 5. 61-64 с.

90. Кухарская, Л.К. Гибберлины, продуцируемые F. Monili- forme scheld 2 / Кухарская Л.К., Шариговец Г.А. // Химизация сельского хозяйства. - 1991. - №3. - С. 24.

91. Кюйте, Х.Д. Яровой ячмень / Х.Д. Кюйте, И.В. Кюйте // Селекция и семеноводство. 1981. - №7. - С. 27.

92. Ладонин, В.Ф. Комплексное применение гербицидов и удобрений в интенсивном земледелии / ВАСХНИЛ, М : Агропромиздат, 1991 — 269 с.

93. Ладонин, В.Ф., Алиев А. Комплексные применения гербицидов и удобрений в интенсивном земледелии. М., ВО: Агропромиздат, 1991.

94. Лазарев, В.И. Использование стимулятора роста на посевах озимой пшеницы / Лазарев, В.И., М.Н. Казначеев // Главный агроном. 2004. -№10-с. 68-70.

95. Ларионов, А.Г. Гибберсиб повышает урожай / Ларионов А.Г., Георгиевская М.А., Михайлова Ю.Б. // Степные просторы. 1984. - № 10. -С. 20.

96. Лебедева, Т.Б. Система удобрений в севообороте: Методическое указание. / Пензенская ГСХА. Пенза: РИО ПГСХА, 2003 - 78 с.

97. Лепайыэ, Я.Я. О влиянии сроков уборки на урожай и пивоваренные качества зерна ячменя. // Сб. науч. тр. Эстонской СХА. — Талин. 1977. Т. 109.-С. 90-98.

98. Лепайыэ, Я.Я. Применение азотных удобрений // Зерновое хозяйство. 19781- №1. -С. 32-33.

99. Литвинов, В.А., Бельтюков Л.П., Янковский Н.Г., Яковлева A.M. Реакция новых сортов ярового ячменя на предшественники // Земледелие. -2003.-№2. С.43.

100. Лихачев, Б.С. Сортоведение основных полевых культур Центрального региона / Б.С. Лихачев, Н.С. Шпилев, В.В. Дьяченко // Учебное пособие. Брянск, 2003. - С. 148-149.

101. Личко, Н.М., Курдина В.Н., Елисеева Л.Г. и другие. Технология переработки продукции растениеводства /Под ред. Н.М. Личко. — М.: Колос, 2000. -С. 552.

102. Логинов, Д.А. Производство ячменя в рыночных условиях // Земледелие. -2003 .-№4. -С. 42-43.

103. Логинов, Ю.П. Испытание коллекции ячменя в Северном Зауралье / Ю.П. Логинов, А.В. Заушинцева, М.В. Лукьянова // Резервы увеличения производства зерна в Западной Сибири: Сб. науч. тр. Омск, 1985. - С. 87-92.

104. Лопачев, Н.А., Наумкин В.Н. О биологизации земледелия // Земледелие. -1999.-№6. С. 16-17.

105. Лохтиков, О.Н. Исходный материал для селекции ярового ячменя в Нечерноземной зоне / О.Н. Лохтиков // Морфогенетические показатели продуктивности растений. — Л. 1990. — С. 37-41.

106. Лошак, И.Ф. Направления, методы и результаты селекции ячменя в Северо-Западном регионе / И.Ф. Лошак // Селекция и семеноводство. — 1982. №5. -С. 5-7.

107. Лошаков, В.Г., Личко Н.М., Элльмер Ф., Бегеулов М.Ш. Влияние зеленого удобрения и урожайность, и технологические свойства зерна озимой пшеницы и ярового ячменя //Зерновые культуры. -1999. -№3. — С. 13-18.

108. Макаров, Р.Ф., Архипова В.В. Влияние различных систем удобрения на урожайность и пивоваренные качества ячменя // Зерновое хозяйство. —2000.-№3. -С.19-20.

109. Мальцев, В.Ф. Научные аспекты технологий возделывания яровых зерновых культур в регионах с достаточным увлажнением. Дисс. доктора с.-х. наук в форме науч. доклад. — Новосибирск, 1991. — С. 65.

110. Мальцев, В.Ф., Ториков В.Е., Артюхов А.И. и др. Экологические аспекты систем альтернативного земледелия. — Брянск: изд-во Брянской ГСХА, 1998. С. 85.

111. Мальцев, В.Ф., Артюхов А.И., Лямцев В.П. и др. Основные направления биологизации земледелия Нечерноземной зоны России / Под

112. Мальцев, В.Ф. и Каюмов М.К. Система биологизации земледелия в НЗР. (Часть II). М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2002. - 576 с.

113. Малюга, Н.Г. Озимая сильная пшеница на Кубани / Н.Г. Малюга -Краснодар : Кн. издательство, 1992. 240с.

114. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур /Под ред. М.А. Федина. М., 1985. - с. 269.

115. Миронова, А.Н. Урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы в зависимости от сроков посева, фонов питания и предшественников. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук —М., 2002.- 20 с.

116. Наумкин, В.Н., Лопачев Е.А., Титова Е.Н. Технологии и продуктивность ячменя. //Агрохимический вестник. № 1. 2005.- 33-34 с.

117. Неттевич, Э.Д. Ячмень в мировом земледелии. — Земледелие; 1974, №3, С. 46-47.

118. Неттевич, Э.Д., Сергеев А.В., Лызлов Е.В. Зерновые фуражные культуры. М.: Россельхоздат. 1974. С. 112.

119. Неттевич, Э.Д. и др. Зерновые фуражные культуры. М.: Колос, 1981.- 208 с.

120. Никитишен, А.И. Агрохимические основы эффективного применения удобрений в интенсивном земледелии. — М.: Наука, 1984. —214 с.

121. Никитишен, В.И., Дмитракова JI.K., Заборин А.В. Эффективное применение фосфорного удобрения в агроценозах // Почвоведение. — 1993 .-№10. -С. 90-96.

122. Никитишен, В.И., Личко В.И. Эффективность калийного удобрения в зависимости от количества осадков в репродуктивный период зерновых культур // Агрохимия. 2002. №7. С. 40-46.

123. Носко, Б.С. Закономерность действия азотных, фосфорных и калийных удобрений на обыкновенном и типичном черноземе с разным уровнем содержания фосфора / Носко Б.С., Кучир Н.А., Егоршин А.А. // Агрохимия. 1980. - № 10. - С. 26-32.

124. Орлов, Д.С. Гумусовые кислоты почв и общая теория гумификации-/ Д.С. Орлов М.: Изд-во МГУ, 1990. - 325с.

125. Орлов, Д;С. Свойства и функции гуминовых веществ / Орлов Д.С. // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука. 1993. - С. 16-27.

126. Орлов, Д.С. Сравнительная характеристика гуминовых препаратов опытно-промышленных производств / Орлов Д.С., Наумов Г.В., Ам-моссов Я:М., Лизунова А.Л., Осипова Н.Н. В кн. Гуминовые вещества в биосфере. -М.: Наука, 1993. С. 207-219.

127. Орлов, А.Н. Сорно-полевая растительность и меры борьбы с ней: Учебное пособие для вузов. — Пенза, 1996. 221 с.

128. Паников, В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай: -2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. 1987. — С. 512.

129. Петербургский, А.В. Рост мирового производства применения минеральных удобрений и урожай/ Петербургский А.В., Постников А.В. // Агрохимия. -1981. №5. - С. 136.

130. Полякова, Г. Д. Приемы использования минеральных удобрений с целью улучшения качества зерна на выщелоченном и карбонатном черноземах Кубани/ Г.Д. Полякова // Итоги работы географической сети опытов, с удобрениями. Белгород, 1981. - 142с.

131. Полянская, Н.А. Селекционная ценность местных сортов ячменя^ Сибири / Н.А. Полянская // Сельскохозяйственная наука: Сб. научн. тр. — Кемерово, 1994.-С. 175-176.

132. Постников, П.А. Влияние уровня органоминерального питания; погодных условий на урожайность и качество ячменя и овса на Среднем Урале: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук.- Екатеринбург, 1998.

133. Посыпанов, Г.С. Растениеводство / Г.С. Посыпанов М: Колос, -1997.

134. Посыпанов, В.Е., Долгодворов В.Е., Коренев Г.В. и др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. — М.: Колос, 1997.- 300 е.: ил.- (учебник и учеб. пособия для студентов высш. учеб: заведений).

135. Посыпанов, Г.С. Производство биологически чистой продукции растениеводства / Посыпанов Г.С., Бузмаков В.В. // Аграрная наука. -1999. -№ 12.-С. 12-14.

136. Потапов, В.И. Формирование урожая и качества ячменя и овса в разных условиях минерального питания //Автореф. дис. .конд. биол. наук., ВНИИ Удобрений и Агропочвоведения им. Д. Н. Прянишникова, М.: 1996- 21 с.

137. Прокошев, В.Н. Азот в земледелии Н.З. //Агрохимия. 1975. №4. 3-15 с.

138. Прокошев, В.Н. Калийные удобрения. М.: Россельхозиздат, 1977. 26-27 с.

139. Пупонин, А.И. и соавт.Чизельная обработка дерново-подзолистых почв. //Земледелие, № 1, 1988, 34-36 с.

140. Путинцев, А.Ф. Предпосевная обработка семян зернобобовых и крупяных культур МИБАС/ Путинцев А.Ф. // Химия в сельском хозяйстве. 1995.-№2-3.-С. 11-12.

141. Романова, И.Н. Управление формированием высокой урожайности яровых зерновых культур для решения проблемы производства каче- , ственного зерна в Западной части Центральной России. Автореф. дисс. доктор с.-х. наук. М. 1999. С. 43.

142. Саранин, К.И., Титов Г.А. Определение чистой продуктивности фотосинтеза // Химия в сельском хозяйстве. — 1987. №5.- 66-69 с.

143. Сдобникова, О.В. Приемы эффективного использования фосфорных удобрений / Сдобникова О.В. // Земледелие. 1983. - №1. - С. 51- 52.

144. Сдобников, С.С., Кукреш В.Ф. Комбинированная обработка почвы с послойным внесением органических удобрений. //Вестник с/х науки, № 11, 1990, 84 с.

145. Сидцики, Мд. А.Х. Действие удобрений и биопрепаратов на растение ячменя в период вегетации / Сидцики Мд. А.Х. // Биол. ВНИИ удобр. и агропочвовед. 2001.- №15.- С. 156.

146. Симакин, А.И. Удобрение, плодородие почвы и урожай / А.И. Симакин. Краснодар, 1983. - 269с.

147. Синягин, И.И. Площадь питания растений. М. Россельхозиздат. -1975. С. 383.

148. Склярова, Н.П., Жарова В.А. Характеристика новых сортов картофеля по параметрам пластичности и стабильности // Селекция и семеноводство, № 2,1998, с. 18-22.

149. Смирнов, А.П. Урожайность и качество зерна ячменя при удобрении //Химизация сельского хозяйства. -1990. -№1. — С. 55-57.

150. Смирнов, А.П. Урожайность и качество зерна ячменя при удобрении //Химизация сельского хозяйства. -1990. -№1. — С. 55-57.

151. Смолин, В.П. Яровой ячмень для использования на пивоварение /Сорт, удобрение и защита растений в системе высокопродуктивных технологий возделывания зерновых культур. Материалы Всероссийского симпозиума (НИИСХ ЦРНЗ, ВНИПТИХИМ). М.: МГЦУ, 2002.

152. Старовойтов, Н.А., Акманов И.И. Система обработки почвы в севообороте и качество зерна. / В сб. науч. тр.: агротехника — М. 1992- 94-98 с.

153. Сурин, Н.А. Ячмень Восточной Сибири (итоги и перспективы): Дис. . .д-ра наук / Н.А. Сурин. Красноярск, 1983. - 397с.

154. Сурин, Н.А. Ляхова Н.Е. Ячмень в Сибири. Новосибирск. -1993.-С. 224-237.

155. Сурин, Н.А. Селекция ячменя в Сибири / Н.А Сурин, Н.Е. Ляхова. Новосибирск, 1993. - 292 с.

156. Сурин, Н.А. Селекция зерновых культур на качество и пути ее решения в Восточной Сибири / Н.А. Сурин. Новосибирск: СибНИИРС, 2002.-С. 14-19.

157. Ториков, В.Е. Технология возделывания озимой пшеницы / BlE. Ториков. Брянск, 1995. — 158с.

158. Ториков, В.Е., Серяев В.В., Камков П.Д. Эффективность пестицидов на зерновых //Зерновые культуры.- 1999. -№ 5.- 26-27 с.

159. Усанова, З.И. Минеральное питание ячменя и овса в посевах разных сроках и густоты при внесении расчетных норм удобрений. /Сборн. науч.тр. изд-во ТСХА. М. 1988. 11-19 с.

160. Шевелуха, B.C. Рост растений и его регуляция в онтогенезе / B.C. . Шевелуха. -М.: Колос. 1992. 599с.

161. Шпаар, Д., Крацт Г., Постинов А.В., Маковски Н. Возделывание зерновых. — М.: Аграрная наука. 1998. С. 334.

162. Энергетическая оценка технологий возделывания с/х культур • (методические указания). Волгоград, 1994.

163. Юсупов, Д.А. Альбит в посевах пшеницы/ Юсупов Д.А., Лебедев В.Б., Кудимова Л.М. // Защита и карантин растений. № 1. 2005 С. 28-29.

164. Ягодин, Б.А. Применение комплексантов земледелие в земледелии/ Ягодин Б.А., Державин Л.М. //Химия в сельском хозяйстве. 1987. -№ 7. - С. 42-46.

165. Ягодина, Б.А. Агрохимии / Б.А. Ягодина М.: Агропромиздат, 1989. - 305с.

166. Яковенко, Л.Л., Поликарпова Н.Я. Продуктивность овса при удобрении //Химизация сельского хозяйства. 1991. №1. 43-44 с.

167. Aspinal P. The effect of soil moisture stresss in the grown of barley //Anote on the germination of grain from plants sublected to waqterstress. J. Inst. Brew., 66, N 2, P. 174.

168. Beer, Koriath, Podlesar Serening of bred wheats for milling and bacing quality in Canada //Agronomy Society of New Zealand. Spec. publ. 1990. № 5. P. 129-134/

169. Bonny S., Le Papey. L'agriculture biologue. Qengues elements d'ietide de sa viabilite et reproductibilite //Bulletin, 1984. N 386. P.17-39

170. Braumer S., Eslick R. Lysine and protein characterization of spontaneous shrunken endosperm mutants of barley. Crop. Sc., 1997, 18, 5, 809-812.

171. De Faria M.A., Zanoto M.D., Cataneo A., Klar A.E., Comportamento dos seis cultivares da cevada (Hordeum vulgare L.) sob regime de irriga9ao em Bertucatu, estado de Sao Paulo — Cientifica, 1993, vol.21, N1. P. 97-111.

172. Dexter D.E., Croule W.L., Mansto R.R. et al. Effect of nitrogen fertilization on the quality characteristic of five north American Umber durum wheat cultivars // Fertil. Res, 1982. Vol. 82. - №4. - P. 901-912.

173. Dofing S.M., Glavlak R.G., Knigut C.M., Malting barley quality in Alaska: a preliminary study. Farbanks, 1991.

174. Dudas F., Kvalita Zrna. Jecmene bonus Pri ruznych agro-tecnickych opatrenich. Rostl. Vyroba, 1994, R. 38. C. 9/10. S. 813-820.

175. Harris R., Banasik O.J. Effects of environment, variety, and season on barley quality, cereal chen, 29, 147-155. 1952.

176. Hector D., Fukai S., Goyne P. Adapting a barley growth model to predict grain protein concentration for different water and nitrogen availabilities. Australian Society of Agronomy Inc.; Toowoomba, Australia 1996.

177. Hedditeh, U.Y. Pittman Spring soil water, precipitation and nitrogen fertilizer: effect on barley grain protein content and nitrogen yield //Can. I. Soil sciens. 1986. V. 60 - P. 471-477.

178. Finck . Rye.— Production chemistry technology.— Minni-sota/ 1991.247 p

179. Lekes J., Analiza a rozvoj efektivni vikoby sladovnickeho jecmene a sladu v CSFR. Uroda, 1992, R. 40, c.5. S. 198-200.

180. Mazurek, Kus Reakce novyog od rud jarniho jacmene na nectere intmnzifikacne factory v reparskem vyrobnim typu //Rostl. Vyroba. 1986. R. - 26. - c. 4/ - S. 407-417.

181. Michel G. FinfluP gestaffelter F-BQngung auf die Eiweipzusammensetzung des weizenkornes bei untersehiedlicher N — Versorgung der pflauzen //phosphorsaure -1961. —Bd 21, N 1. — S. 16-21.

182. Report and recommendations on organic farming. USDA. -1980. 94 p.

183. Rohricht C., Enfluss der mineralischen P-Dungung auf den Ertrag ung ausgewahlte Qualitatsmerkmale der Brangesrtel Bayer. Landw, Jb., 1991, S. 1033-1039.

184. Steiman R. Wirtschaftflichkeit des biologischen Land dausuerste provisoriche ergebnisse tines bertribspartnerverglrisches //Betribsvirtschftliche information stayung, 1981, N 14, S. 57-103.

185. Sturm, Buclmer, Zertila Alternativen in lanban. Eine kri-tische Gesamibilanz. Stuttgart.l994. 362 s.

186. Schilling B.K., Lurash J.R. Barly and semi-dwarf durum response to planting rate in northeastern north Dacota // Amer. Sas. Agron. Annu meet. 2000. — Minnesota.

187. Schilling B.K., Fremtidens maltbug ikke en "bulkvare". Erhverus-Jordbruget, 2003, Arg. 8, N 2. S. 6-10.

188. Scurtu D., Influenta desimii plantelor asupra productivi tatii unor soinri de orzoaica de primavera. Bucuresti, 1999, vol. 58. -P. 249-258.