Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Эколого-физиологическая характеристика микрофлоры пищеварительной системы карповых рыб при выращивании на теплых водах

ВАК РФ 03.00.18, Гидробиология

Автореферат диссертации по теме "Эколого-физиологическая характеристика микрофлоры пищеварительной системы карповых рыб при выращивании на теплых водах"

(ос ; '} д ^

ПИСиПУТ ШШШГ ВВУТртШХ БОЛ вн. П.Д.ШШЩМ АНРОССТ

Па nr.iT22 рупепзоз Н15Щ>ША СВЕТИЛА АШСАЩОРОВПА

Ш 597.576.0

ЗЕЮГОГО-СИБШОШЧШШ характсрясшла шшрсздяы ¡шгзвлритЕзтшоЗ спстшч юрпсгзих РЫБ Ш ОИРАШШИ па тешшг ВОДАХ

03.CXJ.i8 - гкдройяодоп.я

Автсрз^гра? дзссфтацяя т созокагао ученой стаязпа еаютпта баояогячеокях паук

ПОРСК - 1992

работа Биошепа в габсратсрии гзфобполопш паучво-вссгадоБатодьокого и кота туи бяодопзп ДкзцросзтроЕсгого государ о гбсжз его уппЕсрсатвта

Еауншй ругоБодатояь - кагштат биологачеонзх паук, доцент КИРИЛЕНКО Н.С.

ОСзоадышэ ОЕБОПОЕТЦ - доктор бкологичеокга наук, срофоссср АН1ППЧУК А.о.

2ок?ср бяологечоекпх паук

ШШНД В.В.

Водувдз учргггезха - СчассаЕ госухарстаовний упньерситот, г.Ошсоа.

Заичы ссзтситая "39я стглип 1993 г. в " /О часов ш-таоегзпия СЕЗгоашзсроюппого сонота к 200.(32.01 при Екттуто бзохогки ввутроших вод ни.Н.Д.Папавлга РАН по арреоу 1527<зг ©есгпвская обл., Езкоузокяй район, п.Взрок.

С дясссртацяой ысгво озтпоизться о бябгзотзге Иестп-тута бзолопш внутренних иод РАН

Автореферат разомпп " У<6 " дзкабря 1992 г.

Ученый секретарь Спащаг-ззрокшпого сова 1а кидага. баологачоскях каук

Я.Г.К&рпева

ОГШ 7ДРА"ГО?ЙСП!П. РАБОТН

Дстуадгпс-зуь впоблета. Одной пз вознелпостоЛ получестя дополют ельяой р1й..оП прод7:шя ягадязтоя пндустркальгаз вь-рацтаппе ри-бн с псподьзог.а;яеа сброопих тсших год ГРСС. Гспзтл рибоиодска па тепло? "даих рь-биах яоэяПстгах з зпзтателмой иерз захтсч? о? ПЧ50ТГЗ ВОДЯОЛ српдц, рцбопэсадопя.-го 1*3 терял ля л оообепзо боль-ПСЗ 5П10Ш1В уделяется составу '»г качеству г.ср:п.

Пр! разработке асрограятаЯ пзпрзвлеяпих п пгшзеняе рибоп-редузгтявзозтя теглзводкых рыбн;;: хозяйств, 1аряду с друпоа воп-росгои, глппез с:ги;з;п:з придается взучегиа сообеннсотой процессов глцзпрепля.

В гасгоя:;сз трггмл язвсстно (л.'З.Ссргдчэв, 1902), что из пос-леджа роль в эгзх прзязеезх играет ¡гагрофлера петчпого тракта риб. Она випэлаязт двзякуп роль: с одяоЯ стсропп, потребляз? ол-ро£елоц:сг ::ег:чзс-г20 плтатзльикх везестз, с друге2 - они с/чтг-8яр7от ряд аизяокаедо?, ^зриептоь, ветимпоз, ..отер!.-? пссл» рае-МГД ?пп-пссрга:нг!Х03 попользуется срп!глг::с.-1 хозята. Ииекясея в паупаоЛ литературе дапнгя, (1.Ю'гс.тез, 150?; О.В.Чахотл, 1982; »•ТГ-а^а^о . 1966) сгадзтедютзуот о тс:.!, что для Нфтдпсго су-¡зесгоохявия гявоткцх ясобхояшо шла «из »¡т^о^лсры л пх гзгое'лрч тоакта.

Сдшко, несмотря а то, что гаурооргаялзны играют болк'уя роль з шцохзреяия ркЗ ста погрози сг;з ледов таточпо изучены и ос-вееенн в литературе. Псследоваг/е шнрофлоры кишечного тракта рь-б получило развитие яаиь в последние годи. Ваяболзе - тубоко изучена Н0р!ллкая микрофлора шпце-аритвльпэго тракта у мсоскях риб (А.Ф.Зидсггакш, 1953; Г-СДаяеШ 1577; а.СЛоти , 1964; А-.ВнИД, 1970; 1955; ir.GuM.ta 1981) и у горло-

вых рцб» вис Г51ГДв!ШХ в грудах (В.Н.фСлясг'зяе и др., 1979, 1983, 1984, 1986; Л.Б.Лдсаускзке, 1984, 1930, 1986; Я.С.Сйвовзпе, 1973. 1979, 1980, 19Г\ 198Ъ).

В тпетоящез врекя не изучена ынкрефдера пищеварительного ^акта риб в условиях теплых вод. существуют лишь отдель; .э сведения о Ci.jpових и молочнокисл« бактериях карпа и форели в садках Киевской ТЕЦ-5 (Б.И.-Козс1П1ков, 1978, 1981; А.Н.йэтллр, 1984).

Шлочислшш та га с данные о шнфг\5сре кяоечаого тракта белого толсталоблга (В.М.Багнвя, 1984; ®р Ззидан Аил. 1972, 1973, 1974). . ...

В связи с выпел злозеннии изучение илхрофлоры пищеварительного pajera карповых рыб, в условиях теплых вод, приобретает важное значение для репеиия х дач связанных с повышенной переварниоста искусственных кормов.

Сель и задачи работы. Цальо работы было изучать количеотвен-выЯ н гачественный состав микрофлоры кишечного тракт карт и белого толстолобит и ее роль в пищеварении рыб в условиях теплых вод; ползать влияние различного состава коибикориа, Физиологп-чесга активных вецеств, вводила в рацион гарт, па иикрофлору хи-иуса для разработки рекомендаций кащ>авлеипых га улучпенио переварниоста искусственных кориов и повышение рыбопродуктивности гарт.

В связи о этии резались слодугдае задачи:

1. Охарактеризовать экологические услогая обитания pud, определить количественный и качественный состав ш!,лрофлори сухих комбикормов, используеиых в хозяйство.

2. Определять количественный и кхчоствзнпый состав иягрофлеры химуса пшечного тракта гарт п балого толотолобика в зависимости от услогай обитания, иотеисивноота питания, возраста н физиологи^ чес кого Г-ОСТОЯ1Е1Я рыб.

3. ¡.ровеста парны?» корреляционный анализ «езду микрофлорой шпаевого конка карповых риЗ, ыпкрофяорой среди обитает я и интоп-CHBHoetbD питапия.

4. Изучить влияние состава керш па Фориярованне иикрофлеры кишечного тракта карт.

5. Изучить Фериевтативпую активность протеолитических а аии-лояитических бактерий хицуса трпа л белого толстолобика.

ГОучпая новизна, Впервие з условиях теплых вод дана характеристика тифо^лоры хныуоа »pía и белого толстолобик, показана ее роль в расцеплении отдельных ксипононтов корма. Получзпниэ дашна иогут бить использованы при разработке рецептур коибпкериов.

Сделан предварительный расчет доли юиробгллыаВ активности от собственно феризнтативной активности xsuyea тарпа в белого толстолобика.

Впервые • олучецц данные о роли шкрофлеры в переваривании и _усвоении питательных веществ керш при использовании в рациона физиол_ очески активны., вечеотв.

Практическая ценность. Даиныз о слабой расщеплении целлюлозы в килечной -тракта карп.-, при потреблении искусственных кориов, иогут служить основанной введения втаииов целлюлозоразрупаювих

бактерий в коибякори для Улучшения утилизации бадлзстовоЯ часта корш рыбой.

Выявленная законоиарпооть возрастания/шсленноста целлгмозо-разрутасЕих . ктерий в конечной отделе пищеварительного тракта . белого толстолобика иожет бить основапмеи для применения этих бактерий, в качестве до<йвет к корцу, с целью повышения усвояв-ыоста зрудлогядролизуеиых полисахар-доз.

В Пришепровскон тепловодпои рыбной хозяйстве внедрены фя-зиологачески активные вещества (ацидоф!Лин,' иегилурацил) в качестве добавки к корму при вытятавании сеголетков, карпа (акт о внедрении от 23.08. 1984 года). Используеиш препараты оказывали ростосииуллругжшЁ эффект, улучшали, перевариыость тер ил и повисали устойчивость ^ыб к заболеваниям.

Получено авторское свидетельство по прииепеплв ацидофилина. ка:: лечебного средства при хронической форме краснухи карпа ( авторское свидетельство .'5 1043843 от 23.05.1983 года); разработан-пнй ыетод внедрен в Цзндяепровскои топловодяок рыбпои хозя^твё.

Апробация работа. Материалы диссертации докладывались на Всесоюзной конференции молоди ученых "Уетоды^нтенсифлкации, прудового рыбоводства" (198%, Мое да,' ЩПрх),' на / съезде ВГБО (1986, Куйбызев), Всесоюзная копферегмя иолодых ученых, Фякацяя рыбного хозяйства внутренних .водоемов" (198?, .С*-Петербург). На научно-итоговых конференциях дгт (Днепропетровск,. 1983^1988).'

Яубллкапия, по материалам Диссертации опубликовано Юра-бот и получено I авторское свидетельство.

Структура п объе« работы". Диссертация пзлевеча на М9 стр. машинописного текста, иллюстрирована 30 таблицами^ 20 рисунками,' состоит из введения, гогти глав, заключения, выводов, списка использованной литературы, прнлозения. В списке литературы 161 источник, из рях 45 на иностранных языка*.

ОБЪЕКТ*-' ЗТ МЕТОДУ ИССЖДОВАШЙ

Экспериментальные работы цроводили в. садках Приднепровского тепловодяого рыбного хозяйства, рас похоже иного в вер-.чен участке I .порожского водохранилища; в лаборатории гидробиологии ШИ биологии Днепропетровском госуниверситета. ( ..

Обьвлтакн изучения служили карп г в возраста от далька до двухлетки), содержащийся на искусственном корме и белый толотоло-

¿odas С or ccroiecn xo троыоткя), Bt^acataeuuB сз ес:-сс?вьяпом Kcp)¿3 в садках.

Тейп роста к агвва ркб изучая: по кзуодзко Г. Л. Пкр cera КОЗЬЕ (1953).

При сбсрз для игкре&огопгчаекого асагпьа tzzcч-

ISE03 pud вспохмовада изтоюкй ТЛ'атеЕза (1574), Е.В.Крапхг.па (1963), ритера-о??о и вершка (1953); otísss юэсзчество к биомассу (йктерка s »oís в сесзчбк! sparse рыб есредаака по А.С.Рсзу-líoiy (1947), гстеротроФшз к цз £«ло с ерз зру=а t^i г бактерии, плес-nsEta гриба по A.IYPojsnu (1965), B.íi.Pouanonso, С.П.КУЗЕЗЦОЮ (1974). Производил., пересчет на I г сухой uaccu содархглыого ю-иочняка.

1$ововш яговгйчлкацзо бапчр;;П, срсиеиля огподеглте«; П.А. Кразили^ова (1949), Rpr.: (I960).

Изучение сротзод^ТЕчаокой ьхглвпеегл цдгаофлерц г.:1.7са про-ъедв« со методу Апсоиа ъ иогг.{-кшв Л.Н.Тро$шово& (IS79), нс,-яоллячоскоЯ .актаввостз ц&годоа Bojctaurc к Езйодьда в uojxfc нации Т.В.Еербивц (1978).

Результата обработаем истодом вгряацаопвоЯ статястяка пр:: по-иоцк и'./уока7,и;уля7ора в репше срограищюьаппя с попользовав су . прикладных программ (А.П.Цветков, 1984).

САШТАРКО-ТИДРОБШОГКЧ ЕСКлЯ ХАРАКШИСТЯКА ВШОЕ'-ОЗ

пркднзпрозского тешшодюго ринюго ИгГи,7тбл

Сорияромвие ггдротампчеового, гкдролэгсчсссого is г.:дрсб;:с-догачаского рента водоеиа-охлздятедя опрздздяскя товдозим cío- ' сои ГРЭС, с:такаш сада с частачпым позтуплзвЕзм грсми=л:;и;их стокоз г. Лнзцропетровока.

Гидропшачесгай резни оценивается как удовлетворите;! uiuS е отвечает требовзггсяц, срегаямяении дгя прасдаязя р^йы в сад- ' ковых хозяйствах.

По шкробаодогачесгам показателям в садках било сягьпосfорганическое г^грязпокие, возрастаете в взриод пстепсаавого кормления рыб и лских температур.

район исследований по Фитопланктону - средиексршшй, по зоо-щакк'^ну - малокормн-Я; по санитарному состояние -I- р - мззо-сапробвий (A.B.toccpa, А. К.Дкга, 1985).

таРОФЛОРА 5ИМУСА 1Р!~2ВЯ>ИТЕЛМОГО ТРАКТА КАРПА

При характеристике микрофлоры пике:лрительного тракта рыб важное значен } имеет определение общего количества бактерий, так как оно дает представление о содержании бактериального белка и об истинной иифофлоре. 0 нагах опытах общее количество бактерий в ншечникв карпа изменялось по сезончч достигая максимума ь лепгай период (у молоди карпа - 30 млрд.кл/г, у двухлетков - 446 млрд. кл/г), когда отмечался наибольший индекс наполнения кишечника и максимальный грирост.массы рыб. В осенний период с понижением температуры и интенсивности питания карпа количество бактерия в пищевом хомке уменьла„ось. Изменение биомассы бактерий химуса происходило в зависи1.ости от их численности, составляя летом у ¡.охот 1/3 я у двухлетков 1/2 массы химуса шазвого комка, что говсрят о значительной рога их в процессах пищеварения.

В морфологическом отноиенкя в составе бактерий гапечного тракта преобладали палочковидные формы (до 7Е?\ которые оч^идно играет огрвделеннуг> роль в пяцзвом равдопе (Н.С.С^гидулаеь, 1985). Бактерия, участвуя в разложении определенных органических веществ корма, одновременно является дополнительной пищей для рыб ( А.Г. Родина, Г971; I.и. Сущеня, 1968). Щясц^р тому, в наших опытах показано, что в I г пищевого кома содержится от 12,4 до 250,8 мг Ч бактериального белка, от б, 4 до 62, 4 мг углеводов.

Из химуса пищеварительного тракта карпа выделены гетеротрофные бактерии: аэробы, анаэробы, споровые, протеолятические, ами-* лолитические; целлплозоразрушаюпие бактерия и плесневые грибы.

В пищевом комке карпа нз протяжении всего вегетацяовного сезона доминировал! гетеротрофные аэробные бактерии, численность которых была довольпо высокой (табл.1). Таким образом мохно заклю- ' чять, что присутствие в киеечняхе большого количества гетеротрофных бактерий свидетельствует о интенсивном расщеплении органических веществ кокбакориь. Сезонная яяжшпка этих бактерий сходна с таковой общей численностью бактерий, за исключением зимнего периода, когда значительно новызалась численность гвтеротоофянх бак- . тэпй, что объясняется по-видимому, спияеняем устойчивости ерга-газка рыб к условиям одзрганил и кормления С .И. Квасников, 1981). Обагомсв: ;етельствует и взтологоанатокичесаое вседигие ¡печника (А.И.Канаев, 1910. Анагробпыз бах.фии присутствовали з не-

Таблица I

Ччолепвооть бактерий химуса (иля.кд/г) юбочного тракта карпа, ецраезпчого от ссголото; до двухлетка в садках аа то плюс водах, М*а

Сезон но- Отдели пн со верительного тракта

одедовагай Передела федкзВ Задня Я

Готеро1роФы а£фобы

32 «а 2646.6*101.1 793,0*192,0 358,6*35.6

Веспа 96 ' .8*202, 9 287,1*61,0 160.0*14.9

Л а то 4453,3^710.1 3987*418,0 2761,0*398,9

Осеаь 902,3^161,4 756, 5^155, 6 445.5*28,7

Гетсротро?!! апагроби

Злю 95,6^15,0 41.2^5,2 29,1_*3,7

Вес га 8. 9*1,4 13,9*4,3 1,2+0,1

Осонь 106,3*3.8 96,1*5,2 98,0*2,3

Осень 9.8*2.1 16,9_*5, 4 68.0*7,4

фотеолити ческе -

5Я1' 449.3*23.6 50б,6±Г7,0 334,1*21,6

Всспа 82,3„*8.0 377,7^33,2 82.5*10,5

Лето 2876, 5*426, 6 3096,9^275,5 2542.4*439.2

Сйевь 99.3*8.4 97,1*16,5 125.2+2, 6

А1алолзт2чссею

61.4^.0 93,0_*9,7 57.1*4,3

Весва 13,8*2,0 25.8*5, 8 2,6+0,4

Лото 433.6^25,0 94.84.11.0 210.1*19.9

Осень . 7.1^0.8 9,2^.0 3.0+0.7

болиои колзчаства. АЕалогсчииа Факт ааСзксировгиа в съсъх работах варубехнио исследователи ( П.3лаа1 1982,198';; н.Зиз^а 1982,1965).

В гядг ■иизе багскових зйиои хоибакориа пряшшага учаотао вротоолятач ские бактерии, количество которых определялось ооо-тавом коибахориа. В распродзлопзн угдаводсодзргаздх субстратов коаб>. корма участвуй аьгалолитичеохие бактерии, количество которых ■з шюесц тяга ходобааось в Зфоках Тфааегах ( 3» 0.*0,7-433, бд 25,0 илн.кл/г).

ПоБ1Л91шая чяслеппос*о бактерий характерна для первого я второго отделов пищеварительного тракта. Это объясняется таи, что у карповых рыб интенсивность расцепления кориа уиеяъпается в направления от переднего к заднему отделу кяпечнияа (М.А.ЕЗгрбипа,1979, I960). 1йогда наблвдадось увеличение числсппоста микрофлоры в задней от^злз кивэчнзка тарпа, что связано с участпеи бакт°ряЯ в расгэплеплн балластных вепэств4( А.и. Лчивв, 1985).

Па форшрованле ыягро^лори кпизчпяга рыб оказывает влияние среда обятапяя, что подтверждаем я палячи eu положительной коррелятивной связя между ыиврофлорол шздевзритзльпсго тракта л средой обитания рыб (г - +0,14-0.91).

Из кшечпого трзчта тар па било выделено 72 чистых культур бгктарка, характеризуемся небольш-ш разнообразие« (Аеготопвя, Feeudcmonaa, Uioreooooua, ВeoJ llua ). Агалогачныэ данные получены В.И.Лубякскезв (1985) о соавторами. В нагах условиях з хяиуоо аарпа преобладали бактерия Аеговоааэ puaoteta. Количество утих бактерий возрастало в злипе-весенн :2 период. й.здтет отаег ?ь,что и в воде- садков чата всего обнаруживались нигросргапязцц рода Аа-госсааз . таган образом, незло говорить об идентичности inis-рофлерц среды обитания п кяиечпого тракта карпа.

У карпа цодниозоразругаюв бактерия представлены налет количеством (I2-23-'i кл/r), а в отдзлыи» годы в зиыне-весепняй период вовсе не выявлена . "В пицввои койке карпа обнаруживались я плесневые грибы (32-2Г0 тис.кл/г), которые постоянно присутствовали в широфлоре комбикорма.

' Постоянное присутствие з пящавои some карга споровых бакте-рзй в количестве 2,7-38, .от численности гетероорофпых бактерий Л'./-•-радас? наличие трудноусвояеиш: органических веществ в кои-бящша. По широбиологачесЕии показателя» паибольпее количество отах вещзсть вдавлено в химусе карпа в зесевний и осенний периода, то sera в это ipeuí, по-вядшому, переваримость комби керма ваыедлепна.

Экспериментальные исследования показали, что численный состав кпкрофлорч юшечетка рыб зависят от их возраста.

В процессах пищеварения рыб приникают участае и фериенти ыигрофлерн кииочпого тракта. ГОказано, что для активности протег-от'тчеоетх'и аштлоз^тлческих бактерий тгауеа характерна сезонная -зменчивоать; исключение составляет зимний период, хогд& у оего-

.лотков иаблсдзлась по тольхо повдаегаая численность, по я активность бактерий (рис Л,). Кхи'апьэо показатели активности отмечены взсяоЕ у годовиков, щл относительно ЕЗВЫСОКЯХ температурах. 7.0-тои активность протеаз возросла в 1,6 раза, а из аз 1,3 раза. Ссе-пъв паблггалесь иезгачитольпоо оиязотгс активности мвгрофлсри пп~ сэесго кочка. Установлена полоятльяая коррелятивная связь и езду чгсленкостьо бактерий пищевого зюмг-л я их Ферментативной актив-ностьо (г о 5*-О, 56). Иаблсддяось стшосю протоолитяческой к анилолатачосхоЯ и:т.: в нее г.: от переднего к гоночному отделу г.и-вечниха.

сраыыг.п: осбстсзниой акглзЕосгл гпадварительгшх ^и-рызк-тов и активности зг.префлери показано закономернее повьлзппо до;:;.' активности мигробиадьпше протеаз и ашиаэ ь 1:агратс;еш1и от породного к заднему отделу вшечгака. Следует заметить, что в соснн::» период значительно возрастает доля протсоглтг.чзог.ой ¡; а'„с; л ели т.:-ческой акт.; и ко с г.: шнроФлоры з колонией о?дзло газзчного тракта» Г/ри гарт па топлю гоязх оссбоэ зсачояив приоб-

ретает качество искусствен:! пх кормов, которггз долзпц отючать тр;. • бования» индустриал того рыбоводства. Приднзфомиоз садховсе хозяйство характеризует:5! слабни развитием естественной кормовой баои. По&тому для вмращнвакня карпа иаобходыо использовать ком-б:; хер>п с высоким с одер га га им протона. Пакта бштл провэдени комплексные исслодования по изучение ьй-ехтагшости выращивания оого-летг.ов карпа ш кермах о различным ссдгу::агаем проток га: Р ГУ-С1~ '(5, б», 1ке1эо-2 - 47,8» и контроль К-Ш-9 - 36,3?. 7 опытних рь -средний индивидуальный прирост ыассц бил в 2,8-3,0 раза вь~о, у контрольных се^хиетков.

«акпоОаологичесюсе вссдодовакзя показала, что при содгрка5г.,-1 рыб ¡а высокобелковых «омбикорцах ¡пблсдалось згачительноо увс.'с;- • ченис количества гетеротрофных бактерий, в том число я протеоги»1 тических (табл.2), .Цобавлеилс селезенки в рацион виз га л о аае увеличение численности гетеротрофных и протеолитвчоских бак" тсрий, а с одевание амилолктнческнх бактерий снизилось.

Извести'- (Л.И.Еечипурепко, 1974; АЛенинг, Х.Бокер, 19Вб£ К.СеЬгспкяк! , 1974), что введение в корм Физиологически актавпид вецес'.^, акабиогнчеекг: веществ и ферментов, повывает утилязасЮ его пищевых компонентов путем увеличения переваримости и уовоамй. активизирует или угнетет ту или и ну» п>уплу микроорганизмов в

от мальтоз ц/г тгз;п1 <'Ю

30

го

10

Люлсптнчеокая активность

^ т

7/

з

т.гот

сопи:

глуозит/г ТТП'ГЛ

20

П?07оэ.е1ти';зсг*л,~ актазпсзть

10

- >1 —- ^ \У "

'Л-" •

^ з

л 13

зпа

ооепь

ряо. I Озрнзптаглттал активность :г.про?-лсры химуса юточпого тракта гарт, выраженного от осголзтгл до двухлоткя в задал па топлю: водах: I - передняя, 2 - средняя, 3 - еагопй отделы тапзчгяет

о

Варианты о сыта

Шщросрппшзиы

Контроль РГЫ-6Й1 РГУ-Ш+ I 50? 08— Экшао-2'

лезенга

Экшзо-2 +5(й селезенка

• Гетер отрофы 247,3 3760,5 6440,7 Г520, Г 1890,7

в той числе:

аыилолятачзсвш 30,7 85,2 '65,3 55,2 14,5

протеодитачес-кие

103,4 238,4 456,2

182,3 610,2

ш ^вварите дьноы тракта, стимулирует рост п повита от устойчивость рыб к йаболз'ваяиям. Несмотря па то, что в рыбоводстве в вастошцеэ Ереця начали шроко применяться в качество добавок к Есериу Физиологически активные вещества, ферызпты, одгако шхашгз пх дсйотеш ез юирофлсру химуса но изучен. Иызогоя глиь первые иссяздогзеяя в это:: направлении (Л. В.Вальчаусз.гпе, 1987).

В иашх опытах были кс польз ок. пи повыо в р:*боводотво филологически аютвныз вещества - иетпауращл и ацпдо'лггн (бактериальный сухой препараг). результаты.нс-лздованиЛ показали, что , иопытуемые препнраты обладали рбстоссшушрувиш действием. Конечная касса рыб, получавши пирншдинозсз производное ( местл-урацил), превышала массу рыб контроля га 31,а при пспользобз-ши бактериального препарата - па 33,^аблчдалось сюзазЕие отхода рыб.

Введение физиологически активных веществ очевидно повитает пластический обмен в срганиг ю, У опытных рыб таблсдалось у. еля-чение содержания сухого вещества в печени, более интенсивнее накопление белка в мышцах, повшгение уровня гемоглобина в хроьп. Бактериальный препарат повьшл переваримость белков корма на 30?,' лишдов - на 27,(Н.С.Кириленко и др., 1987).

установлено," что при введении в кори пярямидаиового производного.в микрофлоре пищевого кош^а сеголетков карпа оодерганив ге-

г,

о

теротрофных бактерий почтя по изменилось, чиолэннооть протеолятя-чеоких и аиилодитических бактерий снизилась соотаетатаонпо о 18,0 ылн.кл/г в контроле до 3,8 млн.кл/г»в опыте н о 9,5 или.кл/г до 5, 4 млн. кл/г.

фи введении в кори бактериального препарата агг'дофилина у сеголетков карт выявлено возрастание численности гетеротрофных бактерий, количество протеоллтических снизилось в 7,3-9; 0 раза.11 Особо следует отметить, что во всех вариантах опыта установлено уменыгзние численности споровых бактерий, овидетольствусцео о повышении переваримости комбикорма.

Впервые ацидофилин применялся пами п как лечебное средство при хроничзокоП ферме краснухи карпа.

На нпгрофлору кяпвчгоиа оказывает влияние наличие инфекпяоп-ного очага в районе выраглваняя рыб, вызывая значительное увеличение коянчаотв^ бактерий в химусе пищеварительного тракта.

1ПГКРОЗДСРА ИШ7СЛ ПШВАРИТЕЛШОГО ТРАКТА БЕЛОГО.

толстолобика

* Г$>я изучении мягрофлорц пищеварптольяого тракта типичного фятоояанктофага - белого толстолобика, оодоряацегооя в оадках па естосгвеппом корме показано, что бактериальпое население в кипоч-яике белого толстолобика в 2,2 раза ягао, «ей у к.)па. Обвд численность бактерия химуса белого толстолобика была в пределах 31,5-106,2 млрд.кл/г и находилась в прямой зависимости от интенсивности питания, которая вырезалась з индексах наполнения хипоч-гага (57, 8-1011,3 ) и возраотала о поэшеппеи температуры я концентрации фитопланктона. Сезонная дяпамика чбщзй чиоленноста, биошеоы баггсриВ и распределения их вдоль гапечяого тракта оход-па с таковой карпа. 7 двухлеток белого толстолобика летом бпоыао-са (йктппий составляла 1/5 содзрзимого теп почий па. Щюведошшй наци расчет показал, что в I г пикового комка, за оче? ¡глгроерга-яязмоэ содержится белкз от 26,9 до 127 мг, углеводов - от 5,2 до 30, 4 :.гг.

Паз обпее количество бактзряй, так п численность гетеротрофных баг'терпЛ гяпзчяого тракта находилась з гряиой сагясяяоота от яптзтгеязасотя ггтагяя п тяблясалось оз погня8яяе от зяыпего к язтязчу в сгя,:иг!о з с:е:пгдЛ периоду (габл.З). ЕбррсхитонянЯ

апа.тлз подтгертил сдтатп-сетъ колачгегга гах*зр0^с}п1г.: бактерий

ишуоа растительноядных рц5 от пигзЕСИовоои вг тття (г-+0,?0 - 0,79). У трехлеток белого гоготолошка прояшгзсь «енденцдя к повшензо количества бактерий в юпзченм по сравнена» с двухлог-ш,

Таблица 3

Численность бактерий хвиуса (цдь'.кл/г) взЕечвого траста белого толотолобию, вфащинвсго ер сеголетки до двухлетке в садках на теплых водах, ((¿п

Сезон после- Отделы гаъзварнтельвого тракта

довавий Передний федняй Задний

Гзтеротрофы азробьг

&Ш& -618,6^83,2 765,6^97,5 304,9^59,6

Весна > 1087,1^160,9 528,5^58,6 203,7^34,4

Лето 2269,9^516,7 2321,7^650,5 1055,0^198,9

Осень 273,0^72,4 107,4*43,8 112,2^19,7

Геторо1рофы анаэробы

йша 6,6^0,7 2,8^0,2 4,8*0.2

Весна 8, 3_±0,6 6.9*1,1 6,2^0, 6

Лето 13,8^2,9 19,9*4.6 . 15,3*2.1

Осень •• ' 5,6^-1,7 4,4*1,0 2,7+0,6

Цютеолитачеокие

Вима 42,2*5,5 121.4*7.« 41,5+2,1

Весна 1«, 7+12,6 64,8+2,3 67,2^-10,8

Лето 306,8+76,6 185,6^52,5 78,0^14,2

Осень 71,7^-10,4 51,8*10,9 8,9+1,1

АдалолктЕЧЭЮше

8ша 32, 9*6,9 37.4*0.? 38,3+0,3

Весна 137,8*21,2 23,8*5, 4 14^6^2,3

Лето 143,7±Г7.б 90,9^15,5 57,1^7,8

Осень 96,8+10,2 22,0+4,3 8,0+1,1

Из хииуоа кишечного тракта белого тодстолойзка выделено 60 изолятов бактерий, большинство из которых, так ке как и у карпа принадлежат х роду АехоЕоааа , единично встречались бактерии рода рвегйошопаз, ЬЗсгосоосиз.

V .Из группы гетеротрофных бактерий изучали протеолитнческне

о

О

бактерии, численность кс-трух в хллусо гипзчглка в среди а и в 0,9 раза мзньгз, чзи в пяцзглрптольисц тракта карпа. Такоз различно в численности этих бактерий иозпо объяснить биохимическим составом корца. С изменением спзктра питания рыб меняется п микрофлора их кмеечштка, что согласуется с яхияагл ряда пес ледова тело Я ( j. ПооЬгдояоМ., isGT;R.i9oal, 19SÍ). количество а -."л л с г.; ти ч с с rz\ х баг.тз-; рпЯ за весь вегетационный период било в пределах 8,0^1,1 - 150,1+ 18, 'ь мля.кл/г, а целладозоразругаодах от 0,8 до 625,2 тоз,кл/г. ЦслладозоразругасЕие бактерия наибольших величин достигали в ссен-сиП период. Численность этих бактерий нарастала к конечному отделу кнеечппка, где осечена паябольпая переваришзсть зеленых водорослей, И1ЯСС1Х цвллшозпцз оболочки.

Изучетч фсргептатавпоП активности шнрофдерн ххиуса стгдга-рптзлъпого тракта белого толстолобика показало, что распределение срэтзолитачоскол активности бактериофлоры вдоль кисочнсго тракта харахтзразогалезь чс-тко вьракеппи пропсиио-дястальяцу градиентом (рис,?), „гплгглчное яядопяо отмечено при изучении собственной активности у белого толстолобика в условиях теплых вод ( С.А. Еаздсркяпа, О.ЧЛкгркнсгая, 1908; Ю.П.Чпгряпсгля, 198'»).

Для протсоляглческоЗ аятавпоста нитроФдсри химуса характерна сезсш'чя язиепчазость. Мппппльныз показателя Сактериофлор« оепа-рузезы зиыой, когда белый толстолобик питался преи.-.уцсствепно диатоуовшгл зодороедяш», которнз присутствовали в небольшой коли-чзстаэ. ВесноЯ па блюда лоз?, повилял: о активности протезз в 1,2 раса. }'ркси!плытх величии ода достигала в период интенсивного пл' тання я 31Г30КИХ температур; в ото вреия в пяс-звои конке сипезеле-пиз водсросла составляли C9,7t. Активность протез химуса осспьп с mira лас ь по свавяеяип с летали периодом в 2,6 раза, в расгреде-: лешта активности апплаз вдоль ки сочного тракта по всегда наблюдался четко зьразеяинЯ прохсиио-дясталкшП градиент. Выявлено воз-растапяз ев активности от эимц к лету я снижение, осеньа.

В экспсрянепталышх услогяях било установлено, что с возрастом ptjtJ изменяется яс только численность бактерий, по и их актив-кость. Так, у старах возрастите групп активность протсаз возросла в 1,9 раз, амилаз -1,2 раза.

Сравнение активности ггигрофдюри карпа п белого толстолобика показало, что она зависит от ада риб, их возраста, пзчественного и количественного состава пищевого комка. Способность продуциро-

иг мальтоз ц/г ткани 50

40

30

20

10

Амядолитичеокая активность • ^

л.

_1_

зима

весна лето осень весна лото

тирозина/г ткани б

фотеояитическая • активность 0 х

2 3

зима

весна лето осеаь весна ¿ето

Рис.2 Ферментативная активность и«1фофлоры химуса клсечвого тракта белого толатсобйкд, втащенного от сеголетгл до трехлз'ясп в садках на теплых водах: I - переделй 2 - средний, 3 - задайй отделы кишзчника

о

вать протеазы наиболее вираяена у тар па, растоплять углзводн в одинаковой степзки характерно для бактериЛ кишечного тракта карпа и белого толстолоояка. далучепиыз закономерности объясняются характером питания рыб. Впервые проведенный предварительный раочет показал, что активность амилаз, продуцируем« мшрофлорой, у болото толстолобика составляла 38,6-47,2«, у карпа - 12,5-45,0?; прой теаз соответственно 1,92-25,3 и б, 3-14,от соботвенгоЛ актав-псстз. Полученные данные указ ива от па з тачя то льну в роль шщ>оф-лорн в пзреварииоота комбикорма.

вывода

1. Яа основании экспериизлтальяых исследований установлено, что в химусе гавдварятольпого тракта карпа и белого толстолобика обсзз количество бактзрий достигало в период интенсивного гатаппя у молога карпа - 29,5. двухлеток - 446,1; двухлеток белого толстолобика - 106, ? млрд.кл/г. Численность бактерий пясзвого кошса 'рцб зависят от экологических условий облтапля, возраста, Физиологичен кого .состояния рыб а интенсивности их питания.

2. Паибольпес количество бактерий вшгвлепо в первом н второй отделах кпазчпого тракта карпа я белого толстолобика, где наиболее интенсивно протекают процессы ширварения. Численность цзлло-лозоразругаслях бактерия возрастала г конечному отделу ппвдварн-тельпсго тракта ясоледуемых рыб.

3. У обоих видов рыб в кипечпакз доминировали гетеротрофные .бактерия. Влз»даие характера потребляемой шст проявилось в том,

что процентное содержание- в химусе карпа протеолитических бактерий от числа готеротрофов било больие, чем у оелого толстолобика, а процентное содзргание ашлолитических от числа гетеротрофных бактерий и цэллвдозоразругагецях бактфий - у растатольпоядпих рнб зызе, чей у карпа.

4. Из хяиуса пищеварительного тракта риб, среды обитания и сухих кориов выделен;.- бактерии, отпоояпяеоя К рр. Аегоиопаа.РЕэи-Лосопая, Щогоооооио, Р1дагоЬса1сег1ия.

5. Активность протеолитических я ацилояитнчзских бзхтерлй химуса рыб зависит от возраста, их гада и пптенсивнести питания. Ррогзолптическая активность шнрсФлорн химуса карпа достигала 21,1, болото толстолобика 5,5-ВД^/гллцяна/г, амлолитическая активность, соответственно 43,5 п 51,6 мг мальтозы/г.

6. Сод^аьло бактерий в шцсаоа кеы::а карпа заяви? от <Зло-зсшшеского соомва хориа.Цра гсрмлеилк карпа с ко боякоху-т. корцаш Ехблвдалооь возрастания в хкиусо кожгчесгла гзкротроЛдшх, в мы число и цроюолитнчеекЕх базгтер5;Я по фавн.за2» с контролен.

7. При введения в керн карпа £;:ел Сло/л^ьзкл апиввих кз-СЭС5В (ыетилзрдцал^ ацико&шн) саиузплз косгчезка 'прстсодмтпческих и ашлодитическах :: е хеы/сс при одзог-рокенкоы ушшюения численности спс^.псровсрпиосга. кср-ш. пон отоа Еовнолась.

8. У&тановлениая наш позгсиски: .:_п-г.'.рп:::с:гь поа&жорыа ,::арпои юра ввадапин ыехклурацила к .1., в ллдз кфиовс£ добавил, псает сдуиить основание:.; о^х прзпг.рахов как етуляаоров роста, а ацидофилина л г. лзчебшго сродства в гепловодиоы рыбной хозяйства, '

СПИСОК ОГГУШКШШШС РАБОТ ПО ТЕ.Е ^ГОСЕР'ТЛЩШ

1. .Сирпдзкко Н.С.,- Цегелышк Л.И., Ъаз,Теркина С.А.,Сродство для лечения хронической Формц краснух!;. Автсрексо еишсзгьспю i' 1043843 от 23.05.1983 г.

2. Кириленко Я.р., Цюк-;.ь Л.Я., Бгзктр^гпа С.А., ЧЕголмекая Ю.К, Потребление ф№ошакг..-огс. оеяки толстолобиком к. toooemioc'ü; его павдварссая в са^;ах фидвегооЕзкоС ГР2С // Погоды keici:-елфикацци 'прудового рыбоводства. - II., 193';. - С.92-93.

3. Югоаяекко Н.С., Цегелышк Л.И., Тйздсчпшй O.A., Иисгра A.B. &ibx*ro~i:tэиологечесюге аспекты 7кш:5ад!пг kirk раемтельполд-пшл! рыбами // у" съезд Воес. гадпобпол. об-ia.- Tjhouiisb, 1966. - Ч.Г. - С. 149-150.

4. Еаздериша С.А. Значение кишечной шзрофдош ь гооцоосах слцз-вапения карга, вкрациваемого в ус л огнях топдоводного рыбного хозяйства // Экологические основц воскооплсокзтаа биогогичес-кнх^есурсов^Сгегаого фядпоцровья. - Дпзпропзтровск: ДГУ,

5. Кириленко Н.С., Цегелыгак JI.1I., Баздзрк^па С.А., Мураака Т. А. Иитецсифгкация Физиологических ¡троцзосоз кар па врк -аспольоова-Ш1и в рационе активных добавок // Епутозечог гещаотва в гд&опм в водоемах, рабы и нерпа. - Щцсугсп^ 1963". - Внп. 4. С. 54-iö.

'С. Кириленко Н.С., Цегелышк Л,1Г., Баэдзргиш. С.A., Mjprnia а.А. Оам повышения ркбогоодтетивнеегд иш: вцраедвавая карпа в садках на теплых водах //III Всос. согоц. по рыбохоз. иололь-зоваакю теплых вод. - ",, 1936. - С.68-70.

7. Кириленко Н.С., Цегелютк Л. П.. Баз дер ki па С. А. я Зкояого-фи экологические основы повести'. . рибопродуктпЕнезк; водоемов // Гидробиологические исследования на украииз б XI пятилетке. - Киев, 1987. - С.Г48-Ш.

6. Кириленко Н.С., Цегельних Г.В., Баодсркяиа С.А. Плцапаритедь-нно вроцзсси у карпа, вцраьцгвасмого в садках тепловодного рыб-

пого хозяйства// риб. хоз-во. /- Киев: JJccaJJ, I9C3. - ВШТ.'Я.

- с. 29-33.

9. Баздеркила С.А., Чигрнпская Г. И. слз'Юлого-блохлгачосхпо особенности пищеварения болото толстолобика // Иптопспфлкацзя рыбного хозяйства внутренних водсомов, - л.» 1988. - Вап.208.

- С. I2I-I?3.

10. Кораблэва~А*И., Загубяяепко Я.И., Емэц Г.П., Антсяепко ТЛ., Баздеогана С.А., Уурзина Т.А. Влплппо садкового рыбоводства на качество воды водоема-охладятэля ТЗД// Садяовоэ рцбоводот-во в естеотванпих водоемах. - И., 1988. - С.25-26,

11. Кириленко H.a. Мисвра A.B., Чягрипская d.H., Баэзэдркппа С.А. Эффективность использования естествзнпоЯ кормовой бази белил толстолобиком при садковом вырагавашга па теплых водах Щяд-непровской ГРЭС//рыб. хоз-во. - Киев: Урояай, 1990. -

Вып. <й. - С.35-38.

Б A3 ДЕР КИПА Спзтлаяа АдзксалхроЕяа

Ш 597.776.8

эколого-етишопяЕскАя хара1гг5?т!спика никр омары

' ГИЕЕВЛРИТШЯОЙ системы К/РГССВШС РЫБ1РП вирлсивAiiirn ПА тгшшх ВОДАХ

03.00.18- гядробяологая

Автореферат дассертащи па соискапие ученой отепапя кандидата биолологяческлх наук

Подписано в печать " <3 " декабря 19® г. лзрмат 60x84 I/I6 Гумага типографская. Печать плоская. УВД. пэч.л. 1,0 уч.- изд. л. 1,0. Заказ Л 3&9 тиран 100 экз. Бзоплатпо.

ротапринт ЛГУ, 320010. г.Дюпропетоовск, ул. Казакова, &