Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТРЕХПОРОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ СВИНЕЙ В СВЯЗИ С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ ОТБОРА ДВУХПОРОДНЫХ СВИНОК
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТРЕХПОРОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ СВИНЕЙ В СВЯЗИ С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ ОТБОРА ДВУХПОРОДНЫХ СВИНОК"
рСрС^ШПД1! НАУЧЛО-НССЛДДОВАТЕЛ ИНСТИТУТ У1Жтшвдгпи
/ВИ^
11а птчшах ^колисц
РУЕАШБ1Ш Шсана Алокоеевка
ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРЕХЛОРОЛГОГО СКРШ1ВА1Ш СВДЕЙ В СШШ С ИНПШПИОСТЫО ОТБОРА ДЗУХНОРОДШ свинок
06.02.01, - Разведение, селекция и воспроигнюдстш сельскохозяйственных ЖЩ'ОТШи
Автореферат
диссертации на соискание ученой огепони кандидата еильскоуозяйствешгк паут:
..око»* оа?.
Разите вшголнеяа в отделах технологи прояв^одотва овинжнн Гр1 ияской ордене "Знак Почета" »оотахничасхо-вэтвринарного жн-стятута х Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамен* научно-
Научные руководителя; доктор оель окоховя8отванянх
|в.в.дшжв(
доктор омьскохо*я1отввнных каух, профессор
А. И. ФИЛАТОВ
Офхижшше оппоненты - доктор селюкохозявотвэяных
вауж, профеосор
М.Ц. ЛТБЕРОВ
кандидат садьс тохозяв зть^ны* наук, доцент
Е.К.КИРИЛЛОВА
'кучный жсслаяоватедьскив .^статут жшвотноводсгьа Лесостепи * Полесья УОСР
.. — ^рованиого Совета Д.020.16.01
-ФгДоео . го Зкамеш иаучно-1 сследо-
- а МВОТМОш;^
142012. Подольсой раОон Нос- ,
исследовательского жнстктута животноводства
наук, профвсоор
■ г-»
шьжно о_ ляои л йжЗдЕотвкв вдстяттта
г Л
Л.И.Щ'АТОВ
I, ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТИ
Актуальность твм^. В ооотмтотзжл о оцюпшк кшфааяеняя-HI »хоноюческого к оошшвого ралмтмя СССР к* 1986-1530 гг и ка период до 2000 годе предусматривавгея домом среднегодовое промзводотво мяоа в уОойко! наос* до 21 мое. гокк. В увелнчешш прожэводотва мяо« большое мачавва предается ояановодотву, хак вааболве скороспелой отрасли пшотководотвл. Планируете* довести вромводатво свшшш до 7-7,3 как. фоне, хогорев йудат получено я ooíobhom «а счет ув&апеши продух ïhbkootïs юотш. При »ток шищая роль принадллмг органа $ащя высокояотевсаввоге ованоза«-отва ыа промышленной основе ж внадрешио оястамк гябрддивацм, обеопечквввщиз получше эффекта гвтероэхеа а поэводяшюг повы-от вффвктквяооть отраслж без дотлнлтеианщ ватрат труда х оредо»,
Скрвщиьачяд является оояо&нш* методом разведешь в товарках хо&яЯотвах. Оно зовюляет попользовать наоладотввккые всачвстаа нескольких пород я эа очвт .втого повысить дродукяшкооть аотои-отва. Результата скрещивание, как жявеотно, »авяскт от подбора пород шит элутралородша. ranos лая этой цели, & также от качества племенного молодняка, поставляешго плвменкьао: хозяйствами »а товарные предприятия. Но, в свяак оо ojiadoft «аучеяаостью гекети-часко* яряроды гетерозиса, трудно »аране» щ>огясЕхров&ть его др^-яьлешв. Поэтому необходима в ка*ц,ом конкретном случае для определенных зон, w для определенных технологий предварительная
*
оценка пород и типов на сочетаецооть. Ча токовании ре ультатов оценки олраде."-1ютол оптимальные варианта скрещивания для практической гибридизации в данной зоне.
В пошсзений наследственного уровня продуктивноеп животных
решающая роль отводится и^цешздаи^ич^оopjnjowe оцешot шс по НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА' í-tocсельскохоэ. а.чаде*ж* .
соСотмйно« продумквкоста, Одвдло, степень китвнснвностя отбора, как при чистопородном раэведени, ?ах I при скреилванни хкэотша недостаточно неучена» особенно в товарном свиноводстве. Довтому этот вопрос представляв? теоретически ж практически! жхтерде.
Учятнва* вышемыюмякое, актуальность райоты состоит в выявления наябсява оптимальных варияя-мв трехпородного скрещивания о ясиодиоваянш двухпородкнх ввкиок поел* кх отбор« о разным оелекцноинда дифференциалом.
Пая. с яатяд иаалежоавмД. Диосвртадаонная работа является частью иослвдованя!, проводпшх хвфадрой мелкого животноводог-ва Грумкского ЗУИИ в соответствии о утвервдениым тематическим маком института {регнотрацююив «опер 01,06.0102.526),
Цел» навях хосладоваиий является оценка ряда вариантов скрещивали овине! рааянж пород к типов, а также определение аффекта трехпородного схреованяя * жаиоямост* от интенсивности отбора дьухвороднмх свивок оо среднесуточному привесу в период выращивания,
В вадачу лгооладованяй входилог
- оценят! оо ооботвенно» продуктивности двухпороддых сванок и отобрать лучших я одошкх из таг: дм трехпородного скрещивания;
- *8учжт» откормочные к мясные качества трехпородкшс соью-оеЯ в условиях ховяйотвшного откорма на промышленном комплексе и яа пункте контрольного откорма;
- оценить эффективность трехпородного скрещивания в зависимости от интенсивности отбора двухпородных сванок в сравнения о чистопородным разведением свю«К крупной бело* породы.
Нашая. аав13ай..РаДа,Ш закопается в том, что впервые в условиях промышленного комплекса была научена эффективность трете-
родного окрвщшванжя в связи о ра»но| интенсивностью отборе помесных свинок.
Установлено, что при иопольяованюс дли окрещяванхя лучших (о положительным селекционный дифференциалом) н средних (с нулевым селехцяоннш дифференциалом) ао скорооги роста свикоматои получагт долее высокопродуктивное погоиотво на контрольной к хо-м!ствекком откорма* в сравнении о потомством свиноматок, име»~ «мх нулевой селекционный дифференциал.
Практическая аначдуоот^ у^ту. Полученные данные овндетель-отвухт о преимуществе трахлородного скрвдавак1Ив & также повыпе-шн продуктивности потомства от натерев, отобранных по скороохи роста независимо от услови! откорма*
Предложены оптимальные варианты трахлородного скрещивания с копольэовшшач отобрантд двухпородных свинок о положительным оелекцкокшм дифференциалом по среднесуточному привесу.
результатов «едаяованяЯ. Варианты скрещивания и система отбора двухпородных свинок проверены н внедрены на свиноводческом комплексе "Крцаннси" Гаркабанокого района Грузинской ССР.
Рокомендщдш "Об эффективности трехиородного скрещивания свиней в связи с интенсивность» отбор* помесных сванок по сршше-суточному привесу" одобрены на заседании секции животноводства н ветерш.арии Ш'С Госегропраиа Грузинской ССР ^т 15 марта КШ'Э г. (протокол * 2) испольаовая!' в промыиленном свиноводства рас ту блик к:.
Апробшш^ р^о-уц. Основные положе-ая работы доложены:
- на производственном совещании специалистов работников Крнанясского свинородчоского комплекса Гардабанского района Гру-
мисвю& ОСР, 1989 г»;
- аа расширенном «асод&км хафадрн мелкого животноводства т отдела технология производств овямииы Грувююкого яоотехня-чвско- ветеринарного учеОно-асоледоватедьского мистатута, 1989 r.j
- на »асодакий оекши животноводства н ветеринар*« НГС Гоо-ш-ропрош Грузинское ССР, 1969 ¿ч г
• на научно! кон|оренши отдела технолог«« производства сш-гашы ВЮСа, 1990 г.
ПуДлдмщц результатов пс.гльлпълта
Do материалам диезорташм опубликован» 4 печатные работы. АщцТРФ» Р оС-ом ьаботц. Джссерташм наложена на 115 стра-млцах маашнопясного текста, имеет 20 таЗлиц, 2 рисунка ж S при-лохеняк. Состоит из ввааонкя, обэора штерат>ри, материала к методик« исследований. собственных ксоладоранкЛ к ях обсувдекм, вцаодов а ¡^едло»йняя проиэводогву, Список литераторы включает 235 наименован*!, а том чиоле 4G яс ниостранмК языках,
2 о ИАТЕШД й ИЕ1ОД1ЖА ИССШОВАЮЙ
Экспериментальна« часть pador« выполнялась в промышленном
свакогюдчос.хом комплексе "Kpiiaiuci" Гард^Занского района Грузино
ОКОЙ ССР в период 1984-1986 гг. в соответствии со схемо! опита,
прадотавденноа Ь тьбдхцо X,
Прк проведения опита Ошш иопожъвованы сишьи пород крупной Седей, дюрок, ландрао я экс пвримедтальной ОекокноЗ грукш свиней оелехцих Московской вотерииарно* Академия*
На первом ьтале райоты било сформировано тря подоштных группы свинок по 50 голов n каждой. В I группу отойрати сэднок крупкой белов породи, во И л Б группах были помескуе свинки -
Таблша I
Схема опита
Свянок
Назначение вотсаетва
1К Г рода и :;ород- Часло веет Отбор на Селек-случку но циоиный Промыа-.аенкый Контрольный Контрольный тбоВ. гол
лость оцененных, гол скорости дифферента, рендаал гол ^ откорм, гол откорк, гол всего в т.ч. с обвалеов окотмка
I КБ 50 15 ду'43081 + КБ 40 24 20 5
15 средних 0 КБ 40 24 20 5
а КБхД^ о.' 15 лучжщх + НБ 40 24 20 5
15 средни 0 НБ 40 24 20 5
X КБйГш 50 15 дучвы + I 40 24 20 5
15 с редан 0 2 40 и 20 5
ГТримечанлв: КБ - крупная белая; Л»- лсрок; НБ » жтая йзковиая (са*вятага МБ А); *-*аадрас х) + - лучшие съакюа зга опеаскпой группы во средяисуточноиу прявосу О •• средние свглял из оцоиекно! группы по среднесуточному прввесу :а:> В лаядой груше использована по 5-?'хряков для поярмтия ЭО сашок
круглая бзлая х дврок, Свинок всех трвя групп оценивали по соб-стзеиксЕ продуктивности при эьфбщтзанкк до 100 кг. Определяли среднесуточный пркз&о, длину туловища и толщину шпика над 6-7 .грудкам»: позвонками»
Контролем пра: оценке вариантов скрещивания пород служила I группа,, т.е. чистопородное разведение свиней крупной белой породы.
После формирования по породному признаку исследуемых групп 4 эазорщвнкя оцени/. свккох по собственной продуктивности, из каждой отобрали на служку два подгрухш с интенсивностью отбора по ордаесуточкому привесу 30? лучших маток :тли яри 70Ж-ной браковке кудших,,
1. 15 лучших свикох (с положительным селекционным ди^юреы-даалом)^
2. 15 средних сванок (с нулевых селекционном дифференциале^'! ,
Задячину интенсивности отбора лучших животных определяли ас формуле;
150 = - ,
где Ж» - и кто; ¡с некость отбора;
•• селекционный дк^феронцкал или разница по величине среднесуточного праэзоа з период выращивандя между отобранными к всеми оцененными аивотными;
£ - среднзквадратическов отклонение величины среднесуточного привеса,,
Отобранные подопытные сводки при достижении 9-10 месячного эозраяте. ¡юступадк на-случку. За кавдо;5 ■ ли. но 5- ~ хряков случайной выборки пор. .
ментальной новой беконной группы 'селекции МВЛ г ландрас.
Определение эффективности скрещивания двухчородньа: маток о хряками третьей породы проводили яа основания сравнительно? оценки их продуктивности о продуктивность» маток крупной (¡ело£ породы при чистопородном разведении по сладуищш ;/ри знакам: многоплодие, круано/иодносгь, молочность, вес гнезде зрк роеде-нии * при отъеме в 60 дней, сохранность поросят к отъему.
Для изучения откормочных и мвскше качеств потомства провели контрольный откорм на контрольном пункте в соответствие о методикой "Оценка хряков х маток по мясным я откормочным качествам потомства" (UCX СССР, 1976 г,).
За период контрольного откорма шдовинкй» от 30 до ICO кг учитывали: среднесуточный привао, зовраот достижения 100 je s ватраты корма на I кг привеса. Иясзые качества оценивали se убойному выходу, мине туш, толщнке шшка по четкреи точкам и в среднем, площади "мышечного глазка", массе окорока и еост ву окорока.
Хозяйственный откорм проводили в условиях промьмлвнного комплекса, где содержание животных было по 25 годов з стзкзса. За период хозяйственного откорма учитывали среднесуточны? кривее и возраст достижений живого веса ПО кг.
Экономическую эффективность рассчитывали в соответствие о "Методическими рекомендациями со определении экономического эффекта от внадрения результатов научно-исследовательских работ в ацгэтноводстве" (МСХ CCJP, -,384 г.).
Результаты "кспершента о^оаботанн биометричоским методом, изложенным в руководстве Н.А.Плоханского, с вычислсда ч средняя a о^лбка родней, ершшеквадратичи- .лого отклонения, коэ<>-
фиилеать жвмехчявости и достомрноош реаличи!. Достоверность различив определили уровняй» аначяжотя: Р-*0,05; Р^0,01;
Р-ЙГО.ООХ.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ
3.1. Рйвультаты оценки я отбор» подопытных свинок
Ремонтные свинки, предназначенные для опита я достягше живого asea 100 кг, были оценены во собственной продуктивности (гай*. 2),
Цок оценке свинок контрольных ж опытных групп наЗлвдмшоь нйкоторыр различии иааду шшя. Так помеси П к Ш группы яиахи üazm sucqkíS среднесуточны! привео в оракнем на 13-19 г, достк-гадх зквого зеоа ICO КГ на 3-6 две! раньше я быяш на 2-3 ом д*у.кк9г( чжотопородвые овяюш яв I контрольной группы. Рая-янкъя по 90ЛЭДК9 апкка в по «ян* туловшвд были высокодоотовер-w -ЛО £ фугасе íP^O.OOI) я достоверны в 0 группа (Р^.0,01). По возрасту доотиаекяя живого веса 100 кг и ореднесуточному при» оздодвтек ататмйтичеок* достоверное различи» только ж П
''tx. основания провадекно! оценки всех подопытных овяноя, в
групп» дроведи SOÍ-Hirit отбор по оредеоуточиоцу привесу: D 15 j-mits зэякок (о оодохжтедьныц селекционным дкффврен-
цка*й»<С1;
'¿) 15 средних свинок (о пулевым оелаадиошки дифференциалом) .
.Характеристика отобранных ояяыок приведена о таблице 3. Сшктш I, Q и Ш групп с подахктехышх селекционный дифференциалом выоокодэотоздрно (Р-^0,001) пуевооходхлш всех оценанша животных ш среднесуточному прявеоу соответствуют кт с?. гг- *.
Результаты оценки подопытных овикох ( ы 1 № )
Таблица 2
Груп- Порода и К-во Возраст Средне- Длина Толщина га породность свинок, при мао- суточный туловк- япкка над гол се 100кг, прирост, ца, Б-? груд-дни г ом лими поз-
вонками ,
I КБ контрольная 49
п КБ х Дю опытная 50
ш КБ X Дэ опытная 49
228*1,5 553*6,0 119*0,5 31,9*0,Щ 225*1,« 566*6,3 122Ж0,0^30,0*0,4^
223*1,7* 572*7,3* 121*0, 30,6*0, Зг>х/
Разница с контроле« достоверна: х) Р-^0,05; хх> Р^0,01; ххх) Р^'0,001
60 г, а свинки, отобранные с нулевым с 'лекционным даЭДвренпиалом. имели по данному признаку сходный уровень оо средней в&ысчиний своих групп,- По длвне туловища я толокне шинха над 6-7 грудшгда позвонками не установлено достоверных раалнчи*. Сэлехшюкнмй дифференциал находился на уровне О- I см по длине туловища ж -О.й -1,0 ш по толщине шлиха.
Црм сравнения чистопородных свинок о помесными установлено, что по оовствекной продуктивности отмечается превосходство по-месшос животных над чистопородншя. Разница по ораднеоутичному ■ привесу о Л и Ш труппах составила 16 (Р^О.ОМ и 26 г (Р-- 0,05); по возрасту дос! женин живого эса 100 кг 3 (недостоверн-ч) и ' дне* (Р-'П,01>; дл"на туловища I % I * иедоотовернк. и шш& 1,5 (н^остоверная) и 2,2 мм (Р^0,01). У орадюа свинс-к эти показатели Ошш соответственно: 12 (Р^0,001) 19 г (1И)/лЛ)
íí*4«»m з
Р%вуи>тте ótíop?, woLomtmz гаш i в 1 е >
Грув=> ее Офою s Поегрушш t-ю Воярзст эра Сраднесу- ДЛЖЕЗ Toj^sxHa кя -
»редаов» етоОрвнше скяое, кассе 100 кг , точжмй ха аах 6-7
савок гол дея гзжвос. г сн IpyZKUaS ао-звонЕ^теа. ш {
I- КБ I - JfHe XS 216*1, Î 606^4,6 120*0,9 32,5*0,45
xwtpuuu 2 • срадяш« 15 227*1,0 553*2,8 115^1,0 31,9^0,60
Свмадоэякы! ¿оцфврвшдоз +1 •»0,6
ШхМ I - хт*«в IS 2134.2 622îcMx ; 2:^0.9 ■л,0*0,72
П оштвая £ - средни 15 224ÎÛ.7х 565*2. 7a 122*0,9* эс,с*о,8г i
смввжоннк* ДИфбврвКОМД -I +1,0 t-Ч 0 1
КБ X JED X -• душ« 15 гозп.э11 632^9,9* 121*0.8 эс.з^о.кг"
ш овытяая 2 - среда« 15 222^0.г111 121*0,8 30,5*0,74
СммщковныЙ лйФеобшо&я 0 -0,2
. «■ipmaiiaimvhhvbm'
Parama с тетродам loctcse^ta: "Ï Р-^0,05; XX) 3^0.01; m) Fe0,001
7i
)
3 (P^O.OS) * 5 дне! (P^O.QOI); 3 (V-0,05) к 2 см (недостоверны*)! 1.9 * 1,4 vn (недостоверны).
Следовательно, интенсивный отбор по среднесуточному ария«оу не влияет на длину туловища х толвду атака отобраиюге маток, т.е. 9Тя признаки независимы друг от друга.
Таким образом, отбор овянок по среднесуточно^ призесу при 70JÍ селекционном давлении позволил ввдаязть к кавдо§ гружв шсвот-ншс достоверно лучшие по в тому признаку.
3.2. Ре»ультнты трелпородного скревдгшшя
За период от адучки до опороса отобракныг езюгоя, st кеядой группы вывши разное количество животных по причина« прогодаста, травм я «бортов. Так, х» I контрольна группа зыбмо по 2 годов (I3JO в каддоВ подгруппе, иа Л к Ш оштко£ груша: 4 к 2 год (27 я I3Í) лучшие к по 3 гол (20$) ерэыш» в какдоЁ подгрузи»» Ло причина аварийных опоросов ыа каждой группа эыбидо осотгетотэенно so Э я 4 гол (15 к 31$); 2 хЧ гол (12 в 25*)? 3 £ 3 гол (23 £ 2б# шток.
Отбор лучяих тавотных» как прамио, об8спе1ш»«л aacotaS яро-цмт нормальных опорооов, а у срашох юшотннх этот показатель ошим значительно ниже.
Трехггородное окращиваиха я» ока»ало существенного здяянид на жолмчеотво аовмалышг опорооов.
3.2,1. Воспроиэьодгтмгае к*ч*отва бшгаоыьтох , подопытных групп
Васпроиаьодатмыш* качает^ омноиаток » »ааиоююот i от отегеня от. opa ремсьишс о мной по орадЯвсуточно^ приаес., * их зоЛбора для чястч. лородного раааедешм х ¿креадванхя о хряммш третьей породы приведены в таблиц» 4.
Таблица 4
Продуктивкие качества свиноматок подопытных групп < м - т )
Отбор Груп- овинок
К-ао Мкогопто-эпо- дне,
пи ро-соэ гол
I I-лучше II 10,3*0,36
2-е редкие 9 10,0*0,37
а 1-лучиме 9 10,7*0,33
2-средние е 10,3*0,41
№ I-лучшие 10 10,6*0,52
2-среднме 9 10,2*0,40
Молочность в 21 день, масса кг гнезда, кг
При отъеме ь 2 месяца
сохранность
поросят, %
49,6*0,94 155,5*3,65 90,2*3,10 46,7*0,79 151,2*3,98 90,5*2,99
56,9*1,2^171,2*3,гэ** 89,6-1,83 54,0*0.8^ 162,3*2.94х 89,0*3,10
53,4*1,19х 163,3*3,82 67,7*3,41 50,2*0,154,5*1,76 86,6*3,Ь
Различи о контролем достоверны: х) Р^О.ОЗ; хх) Р-сО.О!;
ххх) Р-^0,001
й!тенсквиыЯ отбор ремонтных свинок по средиосуточному прк-вйсу повлиял, на их репродуктивные качества. Отобранные лучшие овяво^аткн асах трех групп превосходили отобранных средних по многоплодию - на 0,27; 0,34 и 0,38 голов, весу гнезда при рождения - яа 0,60; 0,62 и 0,74 кг, молочности - на 2,91; 2,94 и 3,02 кг, зесу гнезда в двухмесячном возрасте - на 4,36; 6,87 и 8,81 кг соответствг чо. Различия статистически достоверны но молочности в X хочтродылй и Б сдитдах группе (Р<0,05 н ?с0,05) и достоверно по массе гнезда а два месяца только в Ш группе (Р-^0,01). Однако по сохранности поросят лучшие свиноматки иа I контрольной х П опытной группа уступала средним сверстницам - на 0,35 к 0,21$ (недостоверно).
При тракпородном скрещивают продуктивность лучших н срадиих ломеокых маток П к Ш группы оказалась выше по сравнения с чисто по
родными сверстницами из I группы за исключенном сохранности поросят, соответственно лс многоплодие - на 0,40 к 0,33? 0,33 s 0/<¿2 голов (кадоотовепкн), по весу гкввдв яр* рождений - на 1,04 (Р.-0,01) и 1,62 (Р<0,01); 1,49 (Р^0е01) я 1,35 кг (?^0,01>, по молочности - на 7,31 (P--0.00I) и 7,26 (Р^О.ООП; 3,81 (Р-^0,05) и 3,45 кг (РЮ.ОХ), по весу гнезда ъ две месяца - иа 15,66 (Р^0,0Х) и 11,14 (Р^0,05); 7,74 я 3,29 хг (недостоверны). Наиболее высокие показатели имели помесные матхи hs П группа ~ * (крупная белая х дюрок) покрытые хряками экспериментальной жоэо-
бехонной породной группы, по сравнение о маткачк I контролькой { (крупная белая) и Ш опытной (кругаai. белая х дпрок) групп*. Со-
хранность поросят била незначительно выше у чистопородных животных.
Результаты исследований позволяли установить связь нкганервности отбора свинок по скорости рост® о нх последующей продуктивностью, примем она проявилась как прк чнетопоредаок разведзжк, так и прк скрещивания. Отмечена тенденция к повышения ¡тродухтка-ностк маток при трехпородном скрещивании.
3,2,2, Контрольный откорм потомства подопытных евккоматок
Результаты контрольного откорка потомства от маток, отоОран-' них то скороотн роста, представлены в таблица 5.
В каждой группе более высоким» откормочккмк качествами отличались подсвинки от лучших маток, по сравнений о ях сеерстника-мя, полученными от средних маток. Достоверные разл шя прк откорме молодняка были в I контрольной группе белой породы по среднесуточному привесу - на 30 г (Р-£0,05) больше, возрасту достижения «КВОГО веса 100 кг - на 7 дней (Р^0,05) и оплате корма -на 0,35 корм.ед. (Р*10,05) меньше. Во П и Ш опытных грушах раз-
- 14 -
лхчил указанных ианлзатщши ошш cootbwtotíwuuo: ti +Iy (цуДуотоьириа), -4, (н^Д^огоиирца) i. а ¿URÍÜ Ц' Q,UL>), -24
(i'-^O.Üb) ti -Ofiií KüpM. ол. (ülU^TtJiíüp.Ul). üv^oíii.lbílvorb ÜUw'iUJÍ-
дал но икирости роота Ош Ош» шиикоа tipil чисто) юродаш paa~ иидшыи, чо« upa скроцншшш.
Tuü.uutt Ь
иткормочшо тчисты штомотш от uavoK подлитых rpílUl (M-m)
l'vy»l- ,.,.,wiimj Кол-во tlOtWaaTUJÜI КОНТРОЛЬНОМ OTKOtm IW litJ"J W"-™ ПОТОМ—-----
ков, возраст при среднооу- затраты гол кассе 100 кг, точный при- корма на днн воо, г I кг про-
веса,
_Wf.W.
213*1»? 614*9,0 4,62*0,09 220*2,2 584*6,4 4,Э?*0еП
-7х +30* -0,35х
204*1,4ХХХ 666*7,S*** 4,14*0,О?*** 208*1,З*** 642*9,О^** 4,ЗЭ*0,09ХПС
-4 +24 -0.24х
206*1,851*5,7т 4» 26*0, Об301
-5х +Х9 -0*19
рвашта о контролем поотсмрнв: х) л,055 ".¿О,Olí *-"íí 0,001
По дапнь*! оравммлмого otkoi я мвдо лодопмтками гцутшм* трлхпотхадний iíO 1ДН.С П i а плшш л дучиа я сулдикх мггерв« »МООКОДОСТОМрНЛ прыюмодши ЧН>Т0П0рода^4 оввротнюю» по орад-йсоуточноцг прямоу Ш ор«хн»М W 52 (P-r0,001) Я 37 (FZO.OOJÍI
1-лучшие 22
2-сраднйб 23
розница лучших со средними
1-лучшдв 24
2-орвднив 23
розница лучших оо оредкими
1-луча.ив 23
2-йр<*ДНИ«
разшщв лучших оо сред-
56 (£-¿0,001* в 48 г (Р* 0,001)» Он* достигали 100 КГ - & (Р-0,001) и 7 (Р^0(001и 12 {Р^0,001> И 9 ДН«В (Р^'0,01) раньше, расходовали на 0,48 <Р. 0^001) н 0,06 (Р*-0^01)г 0,59 (Р^0,001) и 0,52 корм.ед. <Р,^0,001) меньше на I кг приводя-
&ООКИв рвЭУЛЬТаТЦ ПО ОТКО^АвО ЧИПЫ КАЧвОТвиМ Объясняется И11-теноиннооть» отборе даухпо^дшк о&шшк по окорооти рост и ори оценке ах по собственной продуктивности и подбором хо|юшо сочето-идихся жизотных для треиюродного окрещнаашш.
3*2.3, Уясняя продуктивность потомстаи подогатих свиноматок
В результате проведенного контрольного убоя (таол, 6) установлено, что мясные качество потомства от лучвшх к средний матера* доотоверно не различались между оойой в каддо* группе, Однако вале» скороспелы» животные 0метров оо*дв»шв£оь0 что аодтверв-дается Соле» толстым шпнком над 6-7 грудшки аеэзоихама. В налом же отбор евкнокпо скорости роста не оказал »шчитального кшя-нм на мясные качоогм потомков.
Мясные привнвкиовяней а дольше* отепенк мвйовд* от скре-мямняя двухлородных овикок о хряками решых гчиоткпок.Накйоль-'«ув'мвооу парно! туши при живо! мпсс» 100 хг Ямале подсяяяхк лучших и вредных подгрупп П группы, пояучешшх от дщуждородашх маток крупная беям х дирок м жопершактальнмх ноюбеионных хряков „ что «а 2*7 (Р~0,01) я 2,0 (Рл0,01) йо еравтшю о поделан
ими контрольно* крупно! бело* породы (I типга). ?*ЬШЧИЛ Щ. хг этяыя группам ооотваляли в пользу вомошх «мутшх ас *д»~ яе туловища 2 (Р/О.Об) м +2,3 ом (РЛ.оОй по тмине шик*
•. О ' . 1
ИМ 6-7 ГГ7ДГОЧН повшнпшш -а,2 > -2,2 мм (мяоотомрмы); па имда маачяого ГД1Ш +2,9 (Р^О.ОЬ М >2,6 ш3 (ДО>а*0Х>{,
ТаЗ-ши 6
иис;..'.' качества зстомства от ютох иодолнг-'я гру^л ( и 1 ¡в )
1 - : "чзае
2 - средлкв
1 - дучжхе
2 - -Я ДКИ -
I - лучэио - средние
Къл-т пгтск-кзв,
гс.
Л~К2затали контрольного грг игссе 100 кг
17
15
20
16
19
дл/ай тагана хгзгха гло^адь ынзеч-^ над 5-7 груд- него глазка,
Яяиа позэ;н-лахл, им
93.6*0,78 94,'0*0,72
96,0*0.64х 96.3i0.e31
эт.с^о.бв1*
ЭС.4-Ч.701
32 ш 5 31,7*0,91
30,0*0,54 29,5*0,78
29,6*0.75 29,3*0,93
сн^
29,1*0,77 30,0*0,73
32,0*0,52х* 32,6*0,5611
ЗЗ.С^О,??0 32.2*0,82х
шсса окерока, кг
10,5*0,22 10.3*0,24
II ,2*0,1С1 II,0*0,13х
II.4lC.2C1
п.з^с.гг**
Разшша с к ¡тродвм достоверна: 1) Р-^О.Об; и) Р ^О.ОХ.
- 17 -
по шсое окорока +0,7 (р.£0,05) к ч>0(7 кг (Р^О.ОЭК
Разлитая "показателей мясных хачестз жиеоткьк о груг*тк от сочетания - крупная; б злая г дврок к даяцрао составляв? соотззт-отвенко} +1,0 (Р^0,05) и 1,2 кг (ивдоотоэерко); +3,2 (Р^О.О!) и 2,4 си (Р-^0,05); -2,6 ■ 2,4 ж (надсстоверкы)г <-3,5 (Р^0„01) к 2,2 см2 (Р-^0,05); *0,9 к 1,0 ке (Р-й^О!),, пра с?аэ-
нених о чи о то породными животными из I груша:. Отмечаш, что и »той же группе эффективность трехпородасго скрещивания ок&зелесь более высокой по мясным хачествак.
3.2.4, Результаты хозяйственного откорма потомства эт овиноматок подопытные групп
Данные откормочных качеств подсвинков в условиях проуышлэд-кого комплекса приведены з таблице Маоса свнкей при екягж с откорма составила в среднем 109-110 ягв Показателе откормс<з:ту качеств потоков от лучших матерей-Еоах ггрутат бкдк яэскедько вшйе, чем от средних. Различия достигали стеяйоткчеака дос^о?.энного уровня только при схревдваюти го П группе по среднесуточно^-привеоу - на 19 г (Р<£0,05) а возрасту доетювагия яквогс з&сс, НО кг - на 6,4 дня (Р^О.Об)» а э ¡Я группе тс.акс по з-сграсту достижения ПО кг (Р^0,05). Нолуодкнке реадкчик ае соотв-згстзсна-ли различиям контрольного откорма,, где они бггж дс.гсвзрн^ лрх чиотопородном разведении. Это явление еозмокнс об' 'скяэтся тем., что продуктивный потенциал чистопорадншс ик во унес: (Золе? полчо проявился в лучших условиях контрольного откорма ас сравнена» с хо&яЯотванным откормом комплекса«
При сравнении чистопородных подсвинков о зомеошзмх, э уоло-виях хозяйс тв енного и контрольного откорш било устакоалдао. что' и в том и г. ;рутом случаях помесные животные отличались большой
скороспелостью,, чем чистопородные, в условиях хозяйственного от-хора© разики была достоверной во П группе по среднесуточному привесу - 41-30 г (P^O.OOI - P^O.OOI) и возрасту достижения 110 кг - 12,7-12,5 дней (Р<0,001 - P^O.OOI). В i!I группе различия били сеотвэтстнояко, +20-22 г (Р 0,001 - P^O.OS) и-?,6 - 5,4 дня fнедостоверны).
Таблица 7
Розуль:,.!* хозяйственного откорма свиней (и i го)
Группы Подгруппа Кол-эо потом-кос, гол Масса при снятии с откорма, кг Возраст при массе 110 кг, дни Среднесуточный лривос, г
Ï лучшие 38 109*0,4 258*2,8 501*5,0
Г 2 - средние 35 108*0,3 264*2,1 433*5,6
п I ~ лучше 37 110*0,3 246Î2,530CX 542*0,4х**
il 2 - сроднив 38 109*0,4 252*2,2*** 523*4.Э***
m I - лучлио 3S 110*0,4 251*2,9 529*7,5х**
ш л С - сроднив 37 110*0.3 259*2,7 515*7,2*
Раэ!«ца с контролем достоверна: х) Р-- 0,05; ххх} Р^ 0,001
Дшшие х о аяй слюнного и контрольного откорма позволяют 1 шалить ячьид, что йнрег.и1Ми1и$ двухпород! тх свинок, отобранных ш •лкорости рост, с ряха"Д третьей породы (ново!, беконной и жаип^з) с алзк^шг полили'. ЛЬ).оо влияние па откормочные качества ЙХ , ^li-OKT.IBHOCTb стел; ч и о-кр«щикиш1 йы^и относитидь-
¿ДНЛ, .СЪЪ* ХЙК 1Ш Х^нтролъг U, ТШч X HU ХчаЛЗгТВОНт'М откорме.
3.3. Экономическая эффективность трохпородного скрещивания свиней при разной интенсивности отбора ремонтных свинок по схороотк роста
Селекционный эксперимент позволил установить уровень продуктивных качеств свиней и величину их генетического улучшения в зависимости от отбора чистопородных и помесных свиноматок по скорости роста.
Расчет экономической эффективности контрольного откорма , чистопородных и трехпородных потомков от лучших к средних матерей
показал, что у подсвинков от свиноматок с положительным селекционным дифференциалом себестоимость I ц привеса составляет 92„65: &5.03 и 87.G9 руб. соответственно по группам. У подезинког о нулевым селекционным дифференциалом этот показатель ниже на 4„04; 3,32 и 2,63 руб.
Трехиородное скрещнваняе оказалось экономически эффэктквнее, чем чистопородное разведение свиней. Себестоимость I ц призе се, . у помесного молодняка П и Ш групп била ниже соотвэтствэшго т,
5,62! 0,14 и 4,66; 7,17 руб, по сравнения с чистопородная«.. Саг
мым эффективным оказался вариант скрэздвания во П группе -(КБ х Д») х Ш.
Экономическая эффективность отбора и схревдвакик. s значительной мере обусловлена улучшением откормочных жачеств r:0T0iec?s&, что выражается в повышении скорости его роста, с-зращений врем«-• 1ш откорма до 100 кг и расхода кормов на I ц црлвеса*
вывода
3($-ны$ отбор лучших свиноматок по актенсиэноотн росте в оравкекжс со срадикык матками (кыегике нулевой селекционный диф-ф«рекц2ал) обеспечив»«? повив виге чх воспроивводитвльных качеств и откормочник качеств потомотва.
2. Рагшце, по зиоголлодки а иольэу лучших свиноматок составляла зрк чаотопородком раэаеденнк 0.3 гол; при скрещивании
(КБ х Дю) г НБ О А гол а № г До) х'я 0.4 гол. Одцако во всех группах разница между лучшими к средними матками недостоверна.
3. Селекционно дифференциал но признакам, характерияущам откормочные качеств® потомства, от лучших ж ородях свзноматок
црк 70$ браковке родителей, составил по возрасту достижения 100 кг, среднесуточному сравеоу к затратам хорма по группам соответственно:
I группа (чистопородные) - ? дн (Р-£0,05;; + 30 г (Р^О.Об) я — 0,35 корм. ад. (Р-^О й 05);
II груша (КБ х Дю) х НБ - 4 ДН(+ 24 г и -0,24 коре. ад.
Ш группа (КБ х Дю) х Л - 5 дней (Р^0,05)| + 19 г к -0,19 коры. ад.
4. Ш> мяснш качествам потомства между группами с положаталь-лш л кул- аьм селекционным днф^рекциалси достоверной рагчицн но
устшювлвио,
По раз; ьтатаы скрещивал»« лучшие и ср дние помосныч овя-чошткл £КЕ х Д. ) х НБ чостов^рно отличаются от чисг .¡¡ородных со-
гыгстваннс но массе гнезда ярл рохсенг* (Р^О.О! и Р^ 0 ,01); мч.:оч:(асгв(АО,001 и Р-^0.001); шс^е га езда в 2 месяца £Р^0,0Х х г*. 0,05).
Гюм^аив сыкошхкд (КЕ х Дв) х Л тахло гф^сходяин часта-
породнит овюоткж ияиукамщцм признакам на достоэерк-'о раз-лвчвя. *-
6, Отхормэ-тае качеотвл сою оного потомства от лучших я средних натох & обоих варвантак скрещивания проэооходалг чиото-породно* ва вьюокодостовернуо рагницу (Р-£0,001) по эоврасту до-
откхеши масою 100 хг$ среднесуточному привеоу к затратам корма (корм, ед.) на единицу приема.
Эта рамичмя сохранились также в условиях гоаяйотае.чкого откорма*
7. По мионш качеотвам помесное потомство (КБ с Дю) х Ж превышало чиотопородное соответственно: лучше к средние г.о длине туловхца на 2,2 и 2,3 см (Р-^0,05 в Р-^0„05){ г.о маооб паркой , туш на 2,7 ж 2,0 кг (Р^0„01 в Г-с0,05)} по площади шшэчного главка на 2,3 в 2,6 см2 (Р^0,01 к Р^0.»01) в.маосе окороке на 0,7 а 0,7 кг (Р^0,05 а Р-^0,05); А полосное потомство (КБхДю)хЛ преаывало !яотопородное соответственно: ей 3,2 * 2,4 см (Р-С0,01
в Р<с0,0&); 1,8 « 1,2 кг (Р-£0,05 в недоо?оверноо); 3,8 к 2,2 ом2 (Р^0,01 в Р«£0,05);*0,9 в 1,6 *г (Р^О.ОЗ в ?^0,01)о
6. Себестоимость I ц швой массы свиной во всех группах о положительным селекционным даффоренциалоы со интенсивности роста маток ниже в сравнении с группами ошшукаток о нулевым салакцяон-ник дифференциалом по этому признаку.
Наименьшая себастошосп I ц рассм получена у молодгсцщ. от скрещивания помесных маток крупная белая двзх^ с хрякогас . етсспериментальной новой беконной группы с ел вида ША (86,03 руд): наиболее выооилд себостокмостк получена в груше шток црЕ чйс-, топородвом р.г'чрдвюя (92,65 руб).
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
I* Ооущзотикять отбор со янмнсганооти росте чиотопородаых и помеоных о»икок„ предназначенных для скрещивания в количестве н* более 30$ от всех оцененных по этому признаку.
2. рекомендовать дгролрому Грузинской оср дм промышленного скрещивания и гибридизации использовать шмеоных двугпород-ных овяиох {КБ г До) о хряками экспериментальной новой беконной групкк сзиней селокцшв ИВА.
СПИСЖ РАБОТ» ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕПЕ ДИССЕРТАЦИИ
1, Щубятхдэе Я.А.в Рубашвили Ц.А. Эффективность интенсивного отборе помеокшс олинок по скорости роота // Материалы научной конференции ГГУЭ* ЗВУИИ» Тбилаоя. - 1968. - С.32-34.
2. рубаивияи Ц.А., Щубитидэе Я.А* - Влияние интенсивности отборе свинок на результаты скрещивания // Свиноводство. -
1968. - * 5. - С. 17-19.
3« руоаияили U.A. - Влияние интенсивности отборе чистопородных и а «сннх ов^нок по оре„несуточноц, привеоу на откормочные качества их потомотв? Ч бш, научных работ / ШЖа. Вопроси производства отмены. - Дубровиод. - 1909. - 9ó. -С. 21-23. ,
ГуОаилалн U.A. * Воопроиэвс итеяьныь качества пса-, jchhx свинок п завили -ости >т интенсивно* я их отс ра по скорости роотв // Ьаьд. научных робот /ШКй. - Bu ,х>оы произв одства сряиани. ^уйролиш. - 1989. йьш. 93. - С.4У-51,
Подписано ir печати > Л-¥¿4$? ?-назТираж "fttporpaftm ПАСХШЛ. Мое* л, Харитоньевский пор 2Т,
- Рубашвили, Цисана Алексеевна
- кандидата сельскохозяйственных наук
- Дубровицы, 1990
- ВАК 06.02.01
- Продуктивность и биологические особенности свиней при двухпородном скрещивании в условиях Кировской области
- Продуктивность и качественные показатели мяса у потомства от хряков специализированных пород
- Эффективность чистопородного разведения и скрещивания свиней пород немецкий ландрас, крупной белой и северо-кавказской при малоконцентратном типе кормления
- Продуктивные и биологические особенности чистопородных и помесных свиней в условиях промышленной технологии
- Продуктивные качества свиней кроссов универсальных и специализированных пород