Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав в условиях Тверской области

Мишуров, Алексей Владимирович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав в условиях Тверской области
ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав в условиях Тверской области"

На правах рукописи

МИШУРОВ АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ ИЗ ПРОВЯЛЕННЫХ ТРАВ В УСЛОВИЯХ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

005045609

- 7 Р!Ю:1

\ Дубровицы - 2012 г.

005045609

Работа выполнена на кафедре кормления и разведения сельскохозяйственных животных в ФГБОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Абрамян Антон Сенекеримович

Официальные оппоненты: Косолапова Валентина Геннадьевна, доктор

сельскохозяйственных наук, профессор кафедры кормления животных Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева

Капсамун Андрей Дмитриевич, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом кормопроизводства на мелиорированных землях ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Косгычёва»

Защита диссертации состоится «16» UiQhS, 2012 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.013.01 при Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук.

Адрес института: 142132, Московская область, Подольский район, п. Дубровицы, ГНУ ВИЖ Россельхозакацемии; тел./факс (4967) 65-11-01

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии

Автореферат разослан « 2. Г» и<д ¿\ 2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Д006.013.01 д.б.н. Л П) С.В. Воробьёва

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одним из актуальных направлений исследований в сельскохозяйственном производстве является разработка рациональных способов и вариантов использования кормовых площадей с применением эффективных технологий заготовки, хранения и скармливания кормов животным.

В зависимости от действующих факторов (вид растений, урожайность, фаза вегетации, способ заготовки, технологические операции, погодные условия и др.) при консервировании трав на стойловый период, получаются корма с различной концентрацией энергии и питательных компонентов. Вследствие различных потерь сухого вещества исходной массы по способам консервирования и степени провяливания значительно колеблется выход кормов и животноводческой продукции с единицы площади посева трав.

Многие аспекты этой проблемы, касающиеся эффективности приготовления объемистых кормов из трав, провяленных до различной влажности, по изучаемым технологическим вариантам и способам механизации применительно к Нечерноземной зоне Российской Федерации остаются недостаточно разработанными.

Исследования выполнены в период 2005-2008 гг. в соответствии с научным направлением Тверской государственной сельскохозяйственной академии по биотехнологическому факультету: ГРНТИ 68.39.13-68.41.41 «Использование эффективных методов и технологий повышения продуктивности плановых пород сельскохозяйственных животных и птицы Тверской области с учетом санитарно-экологических требований» по разделу 4 «Использование кормовых добавок и совершенствование технологий кормоприготовления с целью повышения выхода продукции» по кафедре кормления и разведения сельскохозяйственных животных.

Цель н задачи исследований. Целью данной работы являлось определение оптимальных технологических параметров приготовления, хранения и использования кормов из бобово-злаковых травосмесей в условиях Тверской области.

В соответствии с поставленной целью при выполнении исследований решались следующие задачи:

• определение сохранности энергетической, протеиновой, углеводной и витаминной питательности исходной зеленой массы при приготовлении и хранении объемистых кормов разной степени обезвоживания;

• выявление динамики и скорости провяливания скошенной травы в зависимости от действующих параметров (урожайность, способ обработки, погода, ботанический состав, фаза вегетации и др.);

• определение потерь сухого вещества трав по этапам консервирования кормов (полевые, при хранении и использовании);

• сравнительная эффективность заготовки и скармливания сенажа из траншей и рулонов обернутых эластичной пленкой;

• определение влияния кормления лактирующих коров сенажом разной степени провяливания на выход молочной продукции. ч

Научная новизна. Впервые, применительно к условиям Тверской области проведена комплексная агрозооэкономическая оценка технологий и выявлены оптимальные параметры приготовления и использования объемистых кормов из провяленных трав, действующие на выход питательных веществ, энергии и молочной продукции.

Изучено влияние загрязнения массы в процессе закладки в хранилище на биохимические, микробиологические процессы и потерю питательности.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. В сравнительном аспекте изучена новая для Тверской области технология приготовления сенажа в рулонах обернутых самоклеющейся эластичной лентой, выход кормов, энергии, питательных веществ и молочной продукции в зависимости от степени провяливания травосмеси в условиях региона, влияние загрязнения массы в процессе закладки на биохимические и микробиологические процессы в кормах.

Для экономически сильных хозяйств, рекомендовано применение комплекса машин для приготовления рулонов обернутых самоклеющейся лентой.

Результаты исследований доведены до руководителей и специалистов хозяйств области во время серии семинаров с выдачей информации по оптимальным технологиям на электронных носителях.

На основе проведенных исследований подготовлены 3 раздела в научно-практических рекомендациях «Выращивание трав, приготовление силоса, сенажа и сена в условиях Тверской области», Агросфера, 2009, 112 с.

Проведение и эффективность исследований по приготовлению и скармливанию кормов из трав различной степени провяливания подтверждены актами внедрения из ФГУП учебно-опытного хозяйства ТГСХА Калининского района и ООО «Севостьяново» Западно-Двинского района Тверской области, а также актом об оказании услуг по проведению анализов из ФГУ государственного центра агрохимической службы «Тверской».

Основные положения, выносимые на защиту:

• результаты исследований по определению сохранности энергетической, протеиновой, углеводной и витаминной питательности бобово-злаковой травосмеси при приготовлении кормов по 10 вариантам и рекомендация сенажирования;

• сравнительная эффективность приготовления объемистых кормов по различным технологиям в зависимости от степени провяливания и скорости влагоотдачи скошенной травы в прокосах, валках с учетом потерь сухого вещества и рекомендация оптимальных вариантов провяливания травосмеси до влажности 55±3%;

• выход объемистых кормов в натуральной массе и сухом веществе, энергии, а также молочной продукции с единицы площади посевов травосмесей; расчет коэффициентов эффективности технологий кормоприготовления.

Апробация работы.Материалы диссертации доложены, обсуждены, одобрены на Всероссийском семинаре «Концепция ускоренного развития животноводства в рамках реализации национального проекта «Развитие АПК», Тверь - 2006; международных научно-практических конференциях Тверской ГСХА (2008, 2009 гг.),; совместном заседании кафедр технологического факультета Тверской ГСХА, 2011 г.; на расширенном заседании отделов ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, 2012 г.

Объект исследования. Объемистые корма из бобово-злаковой травосмеси различных технологий приготовления, хранения и использования.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 статей, в том числе две в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Объем и структура диссертации. Материалы диссертации изложены на ^ 7 страницах компьютерного текста и структурно включают в себя следующие разделы: введение, обзор литературы, цель, задачи, схему исследований и условия проведения опытов, результаты исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список использованной литературы, содержащий 181 наименование, из них 45 на иностранном языке, 3 приложения. Работа иллюстрирована 12 таблицами, 1 рисунком и 6 фотографиями.

2. СОБСТВЕНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Материал, методы и методики исследований

Исследования проведены в период 2005-2008 гг. в УОХ «Сахарово», ЗАО ПЗ «Заволжское» Калининского района, агрофирме «Севостьяново» Западно-Двинского района Тверской области, по общей схеме, приведенной на рис. 1.

Сырьем служили распространенные в Тверском регионе многолетние и однолетние бобовые и злаковые культуры в травосмесях: клевер луговой ВИК-7, тимофеевка луговая Ленинградская 204, вика яровая Ярославская 136, овес сорта Буг. Травы скашивались в начале цветения бобового компонента.

Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав

Рйс. 1 - Общая схема исследований

Для проведения лабораторного опыта клеверо-тимофеечная масса скашивалась с поля с. Совково учебно-опытного хозяйства ФГУП «Сахарове». Массу соответственно варианту закладывали в цилиндрические емкости из нержавеющей стали, объемом 0,015 м3 (=12 кг зеленой массы) с вставленной на дно сеткой, патрубком и краником для оттока сока, а сверху с резиновой прокладкой, крышкой со скобой и винтом (для герметизации и оттока газов). Анализы проводились в 3-х кратной повторности. Использовались консервант А-1 из смеси карбоновых кислот: муравьиной 58-62%, уксусной 16-24% и пропионовой 18-22%,доза внесения в свежую массу 0,5%, провяленную 0,4%, и концентрированная закваска «Биотроф» на основе молочнокислых гомоферментативных осмотолерантных бактерий (1 л на 15 т массы с разбавлением 1:50).

В ЗАО ПЗ «Заволжское» Калининского района изучена эффективность новой для области технологии заготовки сенажа в рулонах обернутых полиэтиленовой самоклеющейся лентой. Опыт проведен в два этапа - в полевых условиях заготовки и при скармливании лактирующим коровам.

В опыте в ООО «Агрофирма Севостьяново» Западно-Двинского района Тверской области в стойловый период 2006/2007 гг. объектом исследования служил сенаж с концентрацией сухого вещества 39, 45 и 53%. Корма закладывались в полузаглубленные траншеи на 250 т и скармливались лактирующим коровам сычевской породы 2-ой лактации, по 10 гол.в аналогичных группах.

Опыт проведен в соответствии с «Методическими указаниями по проведению опытов на дойных коровах для оценки эффективности технологий приготовления объемистых кормов», Тверь. - 2003, по которым длительность скармливания зависела от количества корма полученного с 1 га с учетом потерь сухого вещества. Там же приведены формулы расчета коэффициентов эффективности технологий. Потери сухого вещества определялись в соответствии с «Методикой определения потерь сухого вещества при заготовке, хранении и использовании кормов из трав», 2003.

Качество заготовленных кормов определялось по действующим во время проведения опытов ГОСТам и ОСТам. Схема проведения опытов на животных соответствовала принципу аналогичных обособленных групп, методу пар-аналогов (А.И. Овсянников, 1976; П.Н. Викторов, В.К. Менышн, 1991).

Исследования в полевых условиях осуществлялись в соответствии с «Методикой полевого опыта» (Б.А. Доспехов, М. - 1985), «Методикой проведения опытов по определению расхода зеленой массы на приготовление сена, сенажа, силоса и травяной муки» (М. ВИК. - 1987), «Методическими указаниями по проведению полевых опытов с кормовыми культурами» (М. 1997), «Методикой полевых опытов по провяливанию и сушке трав на сено, сенаж» (М. ВИК - 1994) с изменениями и дополнениями в зависимости от конкретной задачи.

Опыты по силосованию, химическому консервированию и сенажированию проводились в соответствии с «Методическими указаниями о проведении опытов по силосованию кормов» (М., 1968), «Методическими рекомендациями по изучению в лабораторных условиях консервирующих свойств химических консервантов, используемых при силосовании кормов» (М., 1983).

Химический анализ кормов проведен по соответствующим ГОСТам: определение влаги ГОСТ 27548-97 П.4; азота и протеина титрометрическим методом по Къельдалю ГОСТ 13496.4-93 П.2; «сырой» клетчатки по Геннебергу и Штоману ГОСТ 13496.2-91 П.4; «сырого» жира по Сокслету с применением серного эфира по

ГОСТ 13496.15-97 П.5; «сырой» золы методом сухого озоления по ГОСТ 26226-95 П.1; легкогидролизуемых углеводов по ГОСТ 51636-2000 П.2 с динитрофенолом; органических кислот по Лепперу-Флигу с определением активной кислотности на рН - метре Аквилон по ГОСТ 26180; каротин методом бумажной хроматографии и фотоэлектрокалориметрирования по Д.И. Сапожникову. Зооанализ проведен в лаборатории ГЦАС «Тверской».

Основные результаты опытов обработаны вариационно-статистическим методом по Е.К. Меркурьевой (1970) и Б.А. Доспехову (1985).

2.2. Результаты собственных исследований 2.2.1. Сравнительная эффективность технологий приготовления кормов из провяленных трав в условиях Тверской области

Общие потери сухого вещества при заготовке объемистых кормов складываются:

> из полевых (механические и биологические) по всем технологическим операциям до закладки в хранилище;

> от брожения-ферментации (в хранилище);

> от вытекающего сока;

> из краевых (плесневение и гниение);

> потерь при выемке и использовании корма.

Дифференциация и определение потерь сухого вещества (СВ) при различных способах и вариантах заготовки и хранения кормов имеет не только научно-теоретическое, но и практическое значение при производстве, учете кормов, оценке технологий и кормозаготовительной техники.

В опыте 1 определено влияние технологических операций при скашивании и провяливании трав на динамику и скорость достижения кондиционной влажности сенажа и сопутствующих потерь сухого вещества и биологической ценности.

Урожайность клеверо-тимофеечной травосмеси составляла 142±1,69 ц/га. Условия провяливания благоприятные: солнечно, относительная влажность 60%, 1° воздуха 28* °С, ветер юго-западный 2 м/сек. Трава скашивалась в 9 часов.

Бобово-злаковая травосмесь в данных климатических условиях достигала кондиций сенажа при провяливании в прокосах и валках с плющением практически за одинаковое время - 8 часов, а в валках с плющением и оборачиванием за 6 часов. Коэффициент сушки был выше в первые 2-3 часа после скашивания травы, постепенно снижаясь, но оборачивание валка в третьем варианте резко повышало испарение влаги сконцентрированной в нижних ярусах и коэффициент сушки увеличивался до 4,9-5,1. В первом варианте полевые потери СВ достигали 9,6%, во втором - 7,5%, в третьем - 7,9%. Изменялись потери СВ и от степени провяливания массы. Так в третьем варианте при провяливании до влажности 61,5% они составляли 7%,; до влажности 56,4% - 7,9% и до влажности 50% и ниже 10,7-12,8%. При этом распределение полевых потерь по технологическим операциям при провяливании Д9 влажности 56,4% составляло: скашивание - плющение - валкование 2%, оборачивание 2,5%, подбор - измельчение - погрузка - 3%, транспортировка 0,4%.

Предпочтительным вариантом скашивания и провяливания клеверо-тимофеечной травосмеси при благоприятной погоде является образование валков с плющением и оборачиванием через 4 часа после скашивания.

Таблица 1

Изменение влажности и содержания каротина в скошенной траве в зависимости _ от времени обезвоживания в прокосах и валках _

Время обезвоживая, час. Влажность, % Коэффициент сушки Каротин Примечание

Содержание, мг/кг СВ Сохранность, %

0 75,3 - 153,7 100 момент скашивания

I, в прокосах

1 72,7 2,6 - - -

2 69,9 2,8 - - -

3 67,3 2,6 - - -

4 65,1 2,2 - - -

5 62,9 2,2 - - -

6 60,8 2,1 - - валкование

7 58,8 2,0 - - -

8 56,9 1,9 115,1 74,9 подбор -измельчение - погрузка

II, в валках с плющением

1 73,0 2,3 - - -

2 70,2 2,8 - - -

3 67,6 2,6 - - -

4 65,6 2,0 - - -

5 63,4 2,2 - - -

6 61,1 2,3 - - -

7 59,0 2,1 - - -

8 57,0 2,0 133,7 87,0 подбор -измельчение - погрузка

III, в валках с плющением и оборачиванием через 4 часа

1 73,3 2,0 - - -

2 70,2 3,1 - - -

3 68,1 2,1 - - -

4 66,4 1,7 - - оборачивание

5 61,5 4,9 - -

6 56,4 5,1 130,8 85,1 подбор -измельчение - погрузка

В опыте 2 определена сравнительная эффективность приготовления сенажа по

базовой технологии при хранении в измельченном виде в траншеях и по новой технологии хранения в рулонах обернутых самоклеющейся лентой.

Операции заготовки сенажа по рулонной технологии:

а) скашивание в прокосы косилкой роторной навесной КРН-2,1;

б) образование валков граблями-валкователями роторными ГВР-6 через 6-8 часов (до 1,5 суток);

в) прессование подборщиком Ъ 279/1 фирмы Сипма цилиндрических рулонов, через 0,5 часа;

г) погрузка в транспортные прицепы пальцевым погрузчиком;

д) транспортировка рулонов тракторными прицепами;

е) загрузка в тюкозакатыватель пальцевым погрузчиком;

ж) обмотка эластичной лентой на тюкозакатывателе2-274 (Сипма);

з) загрузка в сарай на хранение в вертикальном положении погрузчиком ТЯ-15 со специальными захватами, агрегатируется с МТЗ-82;

и) готовый сенаж в стойловый период в рулонах доставляется на ферму, развертывается и по всей длине загружается в кормушки.

Определяемые общие потери СВ при технологии заготовки сенажа в рулонах обернутых эластичной лентой составили 13,4%, в т.ч. полевые 6,4% (скашивание -валкование 2,8%, подбор - прессование 3,2%, погрузка - транспортировка 0,3%, обертывание и складирование 0,1%), от брожения-ферментации 3,1%, краевые 2,9% и при развертывании - использовании 1%.

При базовой традиционной технологии общие потери СВ составляли 20,6%, или на 7,2% выше (3,78 ц СВ). В 1 кг сенажа базовой технологии отмечено уменьшение энергетической питательности на 0,08 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ), переваримого протеина на 2,8 г, сахара на 1,9 г, жира на 6,3 г, каротина на 5 мг (таблица 2). Если принять что 1 кг СВ клеверо-тимофеечной травосмеси равняется в среднем 0,8 ЭКЕ, то с 1 га при базовой технологии недополучаем 302,4 ЭКЕ (0,8 ЭКЕ х 378 кг).

Таблица 2

Химический состав и питательность сенажа из клеверо-тимофеечной

травосмеси, приготовленного по различным технологиям ___

Корм ЭКЕ 1 Сырой протеин, г | Лизин, г | Клетчатка, г Жир, г Сахар, г Са, г оГ Каротин, мг Сухое вещество, кг 1 Класс по 1 ОСТу

Сенаж рассыпной

(базовая 0,28±0,04 46,7 2,1 143 10,0 17,1 3,3 1,0 25 0,444 1

технология)

Сенаж в рулонах (новая технология) 0,36±0,08 60,4 2,8 139 16,3 19,0 3,8 1,1 30 0,450 1

С учетом потерь СВ и выхода энергии и основных питательных веществ с 1 га посева клеверо-тимофеечной травосмеси, можно рекомендовать дальнейшее внедрение приготовления и хранения сенажа в рулонах обернутых самоклеющейся лентой в условиях Тверской области.

2.2.2. Факторы обуславливающие сохранность энергии, питательных и биологически активных веществ при хранении объёмистых кормов

В опыте 3 изучена эффективность применения различных способов консервирования бобово-злаковой травосмеси.

Объектом исследования служила травосмесь многолетних трав (клевера лугового сорта ВИК-7 с высевом 14 кг/га и тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204 - 7 кг/га). Объемистые корма по 10 вариантам приготавливались и хранились в лабораторных условиях. Зоотехнический анализ отобранных образцов проведен в

испытательной лаборатории Государственного центра агрохимической службы «Тверской».

Максимальная питательность в энергетических кормовых единицах (таблица 3) отмечается в сенаже (СВ 49,37%) и (СВ 44,59%) как в чистом виде, так и с добавкой препаратов А-1 и «Биотроф».

Таблица 3

Химический состав и питательность кормов из клеверо-тимофеечной смеси

(в 1 кг сухого вещества)

Наименование корма ЭКЕ Сухое вещество, % 1 Сырые вещества, г Сахар, г Каротин, мг

протеин клетчатка I зола ! о. К !- БЭВ

Исходная масса 1,003±0,16*** 25,53 123,7 292,8 60,8 28,9 493,8 73,5 182,5

Силос обычный 0,876±0,11*** 25,24 115,7 315,4 72,1 28,9 467,9 49,5 153,7

Силос с А-1, 0,5% к массе 0,884±0,18*** 25,86 122,6 296,2 70,0 29,4 481,8 53,5 135,9

Силос с «Биотроф», 0,007% к массе 0,883±0,2*** 24,98 126,9 311,0 73,7 34,4 454,0 52,8 129,3

Силос из провяленной массы 0,882±0,13*** 34,90 120,0 301,0 74,0 32,0 473,0 50,2 95,9

Сенаж 0,894±0,14*** 44,59 121,8 302,8 67,7 37,0 470,7 56,1 79,2

Сенаж с А-1, 0,4% к массе 0,895±0,21*** 43,79 120,8 293,7 67,4 34,9 483,2 57,1 72,2

Сенаже «Биотроф», 0,007% к массе 0,895±0,17*** 44,63 119,4 300,2 67,0 36,7 476,7 56,9 78,0

Сенаж 0,898±0,14*** 49,37 118,7 303,4 67,2 40,1 470,6 56,3 73,5

Сенаж 0,891±0,16*** 56,79 123,1 318,0 66,8 37,4 454,7 47,7 70,4

Сено 0,79б±0,30** 84,00 96,3 322,5 64,8 26,1 490,3 58,9 58,5

Примечание: здесь и далее * р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001

Потери «сырого» протеина, кроме варианта заготовки сена, не превышали 6%. Наилучшей сохранностью БЭВ и сахара отличались сено и корма, приготовленные по вариантам сенажирования массы 55 %-ной влажности в чистом виде, а также с добавкой смеси органических кислот А-1 в дозе 0,4% и закваски молочнокислых бактерий «Биотроф» в дозе 0,007%.

При повышении степени обезвоживания закладываемой массы увеличиваются потери каротина (с учетом полевых). Максимальная сохранность в силосе - 84,2%, в силосе из провяленной травы - 52,5%, сенаже 55% влажности -43,3%, сенаже 50% влажности - 40,3%, сенаже 45% влажности - 38,6% и сене трех месяцев хранения - 32,1%.

Процент молочной кислоты в силосе и сенаже был в пределах 72,2-90,4% от суммы. В силосе из исходной и провяленной массы нежелательная масляная кислота составляла 4,4-8,0%.

По лабораторным опытам можно сделать предварительное заключение, что рекомендуемым вариантом консервирования клеверо-тимофеечной травосмеси является сенажирование с концентрацией СВ 45-50%, при которой общая питательность сухого вещества в ЭКЕ составляет 0,894-0,898; сохранность «сырого» протеина 95%; сахара 76,5%; каротина 40-43%; доля молочной кислоты в сумме кислот 84,5-89,3%. Добавка препарата А-1 была более эффективна в свежескошенную массу в дозе 0,5%, а препарата «Биотроф» на основе осмотолерантных молочнокислых бактерий в дозе 0,007% в массу, провяленную до СВ 45%.

В опыте 4 изучалось влияние загрязнения силосуемой массы на биохимический и микробиологический состав готовых кормов. По оригинальной методике в траншее объемом 462м3, незагрязненным являлось 331,5м3, среднезагрязненным 108 м3 и сильнозагрязненным землей и стоками - 22,5м3 (Кормопроизводство, №3,2009).

В незагрязненном силосе обнаружена 1 колония с расчетным содержанием в 1г 10 тыс. микроорганизмов; в среднезагрязненном - 15 колоний и 150 тыс. микроорганизмов; в сильнозагрязненном - сплошной рост и более 250 тыс. микроорганизмов. При загрязнении в процессе скашивания, транспортировки и, особенно, трамбовки в траншее в силос попадают, развиваются и способны значительно изменить направленность микробиологических процессов в период созревания следующие группы микроорганизмов: Clostridium, гнилостные бактерии рода Pseudomonas, энтеробактерии, а возможно Bacillus и др.

Результаты сравнительного изучения в лабораторных условиях чистых и средне загрязненных кормов приведены в таблице 4.

При загрязнении обычного силоса энергетическая питательность снижается на 2,0%; содержание каротина на 45,5%; одновременно повышается концентрация золы на 29,1%. При загрязнении силоса и сенажа с «Биотроф» на 1,3%; 34%; 19,3% и 1,2%; 5,6%; 22,5% соответственно. Наблюдаются изменения в содержании и других питательных веществ. В загрязненном силосе накопление масляной кислоты увеличивается в 2 раза по отношению к чистому (табл. 5).

Предотвращение загрязнения силосуемой зеленой массы, особенно при силосовании с использованием микробиологических заквасок, является необходимой составляющей получения доброкачественного корма с высокой сохранностью питательных веществ.

Таблица 4

Химический состав и питательность объемистых кормов (в 1 кг сухого вещества) с учетом среднего загрязнения

Наименование корма ЭКЕ Сухое вещество, % Сырые вещества, г 1 Сахар, г Каротин, мг

протеин клетчатка зола о. БЭВ

Силос обычный 0,876± 0,07**« 25,24 115,7 315,4 72,1 28,9 467,9 49,5 153,7

Силос загрязненный 0,859± 0,04*** 25,77 115,9 297,6 93,1 28,3 465,1 51,3 83,8

Силос с «Биотроф», 0,007% к массе 0,883± 0,09*** 24,98 126,9 311,0 73,7 34,4 454,0 52,8 129,3

Силос с «Биотроф», загрязненный 0,872± 0Д7** 26,04 121,3 317,2 87,9 38,4 435,2 51,5 98,3

Сенаж 0,894± 0,03*** 44,59 121,8 302,8 67,7 37,0 470,7 56,1 79,2

Сенаже «Биотроф», 0,007% к массе 0,895± 0,24*** 44,63 119,4 300,2 67,0 36,7 476,7 56,9 78,0

Сенаж с «Биотроф», загрязненный 0,884± 0,11*** 42,14 120,1 296,1 82,1 38,2 463,2 53,9 73,6

Таблица 5

Активная кислотность и содержание органических кислот в объемистых

Количество кислот, г Соотношение кислот, %

Наименование корма Сухое вещество % рн всего 1 | молочная уксусная масляная молочная уксусная масляная Качество силоса(по кислотности), класс

Силос обычный 25,24 4,12 38,5 31,1 5,7 1,7 80,8 14,8 4,4 2

Силос загрязненный 25,77 4,25 34,8 25,8 5,7 3,3 74,1 16,4 9,5 2

Силос с «Биотроф» 0,007% к массе 24,98 4,00 36,8 31,3 5,4 0,1 85,0 14,7 0,3 1

Силос с «Биотроф» загрязненный 26,04 4,05 36,7 26,9 5,1 4,9 72,8 13,9 13,3 2

Сенаж 44,59 5,10 41,8 35,3 5,2 1,3 84,5 12,4 3,1 2

Сенаж с «Биотроф», 0,007% к массе 44,63 4,33 44,1 38,3 5,1 0,7 86,8 11,6 1,6 2

Сенаж с «Биотроф», загрязненный 42,14 4,53 49,0 36,6 7,0 5,4 74,7 14,3 11,0 н/к

2.23. Продуктивное действие кормов из провяленной бобово-злаковой травосмеси в зависимости от технологии заготовки и степени обезвоживания

В опыте 5 определена эффективность скармливания лактирующим коровам сенажа приготовленного по традиционной технологии и в рулонах обернутых полиэтиленовой самоклеющейся лентой.

Суточный рацион лактирующих коров обеих групп (живая масса 580 кг, удой 23 кг, жира в молоке 3,9%)приведен в таблице 6. Коровы I группы получали 12 кг сенажа приготовленного в рулонах обернутых лентой, с энергетической питательностью 0,36 ЭКЕ. Коровы контрольной группы для обеспечения питательности в рационе на том же уровне 24,3-24,9% или 4,4 ЭКЕ, получали 16 кг сенажа приготовленного по традиционной технологии и имеющего питательность 0,28 ЭКЕ. Несмотря на то, что с увеличением количества скармливаемого сенажа приготовленного по традиционной технологии, питательность рациона стала идентичной рациону с сенажом, приготовленным по рулонной технологии, молочная продуктивность коров в опытной группе была выше на 2,5 кг, что можно объяснить меньшими полевыми потерями лиственной части богатой легкоусвояемыми питательными веществами.

Таблица 6

Рационы лактирующих коров, живой массой 580 кг, удоем 23 кг молока,

жирностью 3,9 %

Показатель Контрольная группа Опытная группа

Сенаж рассыпной, кг 16 -

Сенаж рулонный, кг - 12

Силос горохо-овсяный, кг 20 20

Дробина пивная, кг 10 10

Комбикорм КК-60-3, кг 7 7

Соль, г 115 115

Фосфат, г 40 40

Премикс, г 50 50

В рационе содержится:

ЭКЕ 18,77 18,71

обменной энергии, МДж 187,7 187,1

сухого вещества, кг 20,4 19,8

сырого протеина, г 3204,0 3124,8

переваримого протеина, г 2132 2016

лизина, г 136,8 136,8

клетчатки, г 4928 4308

Сахаров, г 1100 1007

крахмала, г 1810 1804

жира, г 786 821,6

кальция, г 169,8 162,6

фосфора, г 87,0 84,0

серы, г 27 25

йода, мг 15,0 15,1

кобальта, мг 13,1 13,6

меди, мг 150 157

цинка, мг 1003 1010

марганца, мг 951 960

железа, мг 5600 5600

каротина, мг 1135 1195

витамина О, тыс. МЕ 14,0 14,2

витамина Е, мг х 570 590

В контрольной группе за период опыта надоено 201,6 ц молока (10 гол. * 90 дн. х 22,4 кг молока) при этом затрачено 16893 ЭКЕ (10 гол. х 90 дн. * 18,77 ЭКЕ/сутки), или в расчете на 1 кг молока 0,84 ЭКЕ, в т.ч. из сенажа 0,2 ЭКЕ.

В опытной группе соответственно 224,1 ц молока, 16749 ЭКЕ, на 1 кг молока 0,75 ЭКЕ в т.ч. из сенажа 0,18 ЭКЕ. Этот расчет свидетельствует о меньшей затрате энергии на производство молока при скармливании сенажа приготовленного в рулонах обернутых самоклеющейся лентой.

В опыте 6 определена эффективность заготовки объемистых кормов из бобово-злаковой травосмеси различной степени провяливания и включения их в рационы лактируюших коров (табл. 7).

Количество сенажа в рационе коров зависело от его питательности. Для обеспечения 80,16% питательности рациона за счет сенажа (остальные 19,84% составлял комбикорм). Коровам первой опытной группы из 10 голов требовалось в сутки скармливать 348 кг сенажа с концентрацией СВ 39%; во второй 281 кг с концентрацией СВ 45% и третьей - 253 кг с концентрацией СВ 53%.

С 1 га посева бобово-злаковой смеси при приготовлении сенажа различной степени провяливания отмечены разные потери СВ (17,1%; 19,4% и 25,4%). При этом получаем различное количество сенажа с 1 га, соответственно 94,36 ц; 79,56 ц и 63,21 ц.

В соответствии с таблицей 6, суточное скармливание сенажа с различной степенью провяливания для достижения планируемой питательности в 10,1 ЭКЕ, будет по группам различно - 34,8 кг; 28,1 кг и 25,3 кг. Следовательно, и продолжительность скармливания сенажей (длительность опыта по группам), полученных с 1 га также будет различной. Так в группе I продолжительность учетного периода составит 27 дней (9436 кг сенажа с I га, СВ 39%: 348 кг), второй - 28 и третьей 25 дней, с учетом потерь СВ.

Максимальный выход молока за счет сенажа в расчете на 1 га посева бобово-злаковой смеси отмечен у коров, получавших сенаж с концентрацией СВ 45% - на 4,11 ц и 6,68 ц больше, чем в первой и третьей группах соответственно.

Таблица 7

Эффективность заготовки и использования лактирующими коровами

сенажа из бобово-злаковой травосмеси различной степени провяливания

Показатель Сенаж

СВ 39% СВ 45% СВ 53%

Количество голов 10 10 10

Потери СВ, % 17,1 19,4 24,5

Выход с 1 га с учетом потерь: СВ, ц 36,8 35,8 33,5

корм,ц 94,36 79,56 63,21

Суточная потребность, кг/группа 348 281 253

Питательность корма, ЭКЕ/кг 0,29 0,36 0,40

Суточная потребность 1 коровы, ЭКЕ 12,6 12,6 12,6

В том числе за счет сенажа 10,1 10,1 10,1

Длительность учетного периода, дни 27 28 25

Среднесуточный удой на 1 корову, кг 11,47 12,79 11,15

Выход молока на 1 га, ц 31,08*1,24 36,2±1,47*»* 27,87±1,32

В том числе за счет сенажа 24,91 29,02 22,34

Коэффициент эффективности технологий, % 35,6 37,9 31,5

Наибольший коэффициент эффективности технологий приготовления объемистых кормов указывающий какой % валовой энергии выращенного урожая с учетом потерь в поле, при хранении и использовании усвоен животным (Зоотехния, №9, 2000), отмечен во второй группе коров - 37,9%, получавших сенаж со степенью провяливания 45% СВ.

2.2.4. Экономическая эффективность приготовления и использования сенажа различной технологии и степени провяливания в условиях Тверской

области РФ

Экономическая эффективность заготовки и использования сенажа по традиционной и перспективной технологиям определялась по двум этапам.

На первом этапе на основе проведенных полевого и научно-хозяйственного опытов, выявлено, что при технологии приготовления сенажа в рулонах обернутых самоклеющейся лентой с 1 га, за счет уменьшения потерь сухого вещества на 7,2%, получают дополнительно 302,4 энергетических кормовых единиц. При стоимости 1 ЭКЕ в хозяйстве 3,33 руб., экономия составляет 1007 руб. на 1 га посева клеверо-тимофеечной смеси при ее использовании на приготовление сенажа по технологии рулонного прессования.

Во второй этап проведено скармливание сенажа коровам черно-пестрой породы, распределенным в две аналогичные группы, по 10 гол. в каждой (таблица 8). Валовой удой коров опытной группы был выше за период опыта на 22,5 ц, при этом себестоимость 1 ц молока снизилась на 41,7 руб., а уровень рентабельности увеличился на 6,9%. Себестоимость 1 ЭКЕ произведенного сенажа по рулонной технологии была ниже на 0,12 руб.

Таблица 8

Сравнительная эффективность использования сенажа приготовленного по _разным технологиям_

Показатель Группа

I - контрольная II - опытная

Поголовье коров, гол. 10 10

Длительность опыта, дни 90 90

Среднесуточный удой на 1 гол, кг 22,4±1,46 24,9±1,17

Валовой удой, ц 201,6 224,1

Производственные затраты, тыс. руб. 136,5 142,4

из них на корма, тыс. руб. 69,6 78,3

в т.ч. на сенаж, тыс. руб. 11,45 13,45

Себестоимость 1 ц молока, руб. 677,1 635,4

Цена реализации 1 ц молока, руб. 722,0 722,0

Выручка от реализации, тыс. руб. 145,6 161,8

Прибыль, тыс. руб. 9,1 19,4

Уровень рентабельности, % 6,7 13,6

Себестоимость 1 ЭКЕ сенажа, руб. 3,33 3,21

В опыте проведенном в агрофирме «Севостьяново» Западно-Двинского района Тверской области при приготовлении и скармливании коровам сычевской породы сенажа с различной степенью провяливания, установлено, что

среднесуточный удой коровы получавшей рацион на основе сенажа с концентрацией СВ 45% был выше на 1,64 кг, чем коровы получавшей сенаж 53 % СВ и на 1,32 кг чем коровы получавшей сенаж с 39% СВ. При этом выход молока на 1 га посева бобово-злаковой травосмеси при заготовке из нее сенажа 45% СВ был выше при учете продукции за счет сенажа на 6,68 ц и 4,11 ц соответственно. Экономический эффект заготовки сенажа оптимальной влажности в хозяйстве, подтвержденный актом внедрения составил на 1205 га под травами - 1 млн. 210 тыс. руб.

ВЫВОДЫ

1. Рекомендуемым вариантом консервирования из 10 изученных по комплексу показателей является сенажирование с оптимальной влажностью массы 55±3%, при которой общая питательность сухого вещества составляет 0,894-0,898 ЭКЕ; сохранность «сырого» протеина 93-95%; сахара 76,5%; каротина 40-43%; доля молочной кислоты в сумме накопившихся кислот 84,5-89,3%.

2. Клеверо-тимофеечная травосмесь при урожайности 142±1,69 ц в прокосах и валках с плющением достигает при благоприятных условиях кондиционной влажности сенажа за 8 часов, в валках с плющением и оборачиванием через 4 часа - за 6 часов. При уборке полевые потери сухого вещества (СВ) составляют 9,6%; 7,5% и 7,9% соответственно. Распределение полевых потерь СВ составляло: скашивание - плющение - валкование - 2%, оборачивание через четыре часа -2,5%, подбор - измельчение - погрузка - 3%, транспортировка - 0,4%.

3. Общие потери сухого вещества при базовой технологии приготовления и хранения сенажа в траншеях составляли 20,6%, что на 7,2% (3,78 ц СВ) выше, чем при применении технологии приготовления сенажа в рулонах обернутых самоклеющейся полиэтиленовой лентой. При рулонной технологии дополнительно получаем с 1 га 302,4 ЭКЕ.

4. В незагрязненном силосе обнаружена 1 колония с расчетным содержанием в 1 г силоса 10 тыс. микроорганизмов; при средней загрязненности - 150 тыс.; сильной -сплошной рост и более 250 тыс. микроорганизмов (Clostridium, Pseudomonas, Bacillus, Энтеробактерии и др.). Среднее загрязнение силоса привело к снижению энергетической питательности на 2%; содержания каротина на 45,5%; и повышению концентрации золы на 29,1%. Добавка препарата «Биотроф» в загрязненную силосуемую массу ухудшала эффект, понижала содержание протеина на 4,4%, БЭВ на 4,1%, каротина на 24%, в сравнении с внесением в незагрязненную массу.

5. При использовании сенажей приготовленных по разным технологиям, в сбалансированных рационах лактирующим коровам черно-пестрой породы (24 324,9% по питательности), суточный удой в контрольной группе (рулонная технология) составил 24,9 кг, или выше контрольной на 2,5 кг. На 1 кг молока коровы опытной группы затрачивали 0,75 ЭКЕ, а контрольной - 0,84 ЭКЕ, или на 12% больше.

6. При скармливании лактирующим коровам сенажей разной степени провяливания, максимальный выход молока в расчете на 1 га посева бобово-злаковой травосмеси отмечен у коров, получавших сенаж с концентрацией СВ 45%, соответственно больше на 4,11 ц и 6,68 ц по сравнению с 1(39 % СВ) и 111(53% СВ) группами.

7. Наибольший коэффициент эффективности технологий, указывающий на сохранность валовой энергии выращенного урожая и ее преобразование в

обменную энергию был у варианта приготовления и использования сенажа с 45% СВ - 37,9%, что выше показателя I группы на 2,3% и III группы на 6,4%.

8. Удой в опытной группе коров получавших сенаж приготовленный по рулонной технологи за 90 дней опыта был выше на 22,5 ц молока, в сравнении с контролем, уровень рентабельности повысился на 6,9%. Прибыль в расчете на дойное стадо в 338 голов составила 655,71 тыс. руб.

9. Среднесуточный удой коровы получавшей рацион на основе сенажа с концентрацией сухого вещества 45% был выше на 1,64 кг, чем получавшей сенаж 53 % СВ и на 1,32 кг сенаж с 39% СВ. Экономический эффект заготовки сенажа при выявленной оптимальной степени провяливания бобово-злаковой травосмеси до влажности 55±3% (45% СВ) составил 301,6 ЭКЕ на 1 га посева.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В Тверской области и сходных по природно-климатическим условиям регионах, рекомендуем из травосмесей многоцелевого использования (сено, сенаж, силос), приготовление сенажа с провяливанием до концентрации сухого вещества 45±3 % в валках с плющением и оборачиванием через 4 часа.

2. В экономически сильных хозяйствах, специализирующихся на производстве продукции скотоводства, рекомендуем приобретать комплексы для приготовления сенажа по технологии рулонного прессования с обматыванием эластичной самоклеющейся лентой.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ В рецензируемых журналах и изданиях, определенных ВАК РФ:

1. Абрамян, A.C. Влияние степени загрязнения силосуемой массы на ее биохимический и микробиологический состав / A.C. Абрамян, A.B. Мишуров // Кормопроизводство. - 2009. - №3. - С. 27-31.

2. Абрамян, А. Эффективность бобово-злаковых смесей / А. Абрамян, А. Мишуров // Животноводство России. - 2009. - №11. - С. 57-58.

В других изданиях:

3. Абрамян, A.C. Эффективность консервирования бобово-злаковой травосмеси различной степени обезвоживания / A.C. Абрамян, A.B. Мишуров, К.В. Галич // Материалы Всероссийского семинара «Концепция ускоренного развития животноводства в рамках реализации национального проекта «Развитие АПК»». -Тверь: ТГСХА, 2006. - С. 74-80.

4. Мишуров, A.B. Сравнительная эффективность заготовки сенажа в рулонах обернутых эластичной пленкой в ЗАО ПЗ «Заволжское» / A.B. Мишуров, A.C. Абрамян // Мат. междунар. научно-практич. конф. «Стабилизация производства и развитие агропромышленного комплекса региона на основе внедрения инновационных технологий». - Тверь: ТГСХА, 2007. - С. 164-167.

5. Мишуров, A.B. Динамика провяливания трав и полевые потери сухого вещества при различных технологических операциях / A.B. Мишуров, A.C. Абрамян // Сб. науч. трудов Тверской ГСХА. - Тверь, 2008. - С. 161-164.

6. Научно-практические рекомендации и учебное пособие «Выращивание трав, приготовление силоса, сенажа и сена в условиях Тверской области» / A.C. Абрамян, В.А. Тюлин, Н.П. Сударев, A.B. Мишуров [и др.]. - Тверь: «Агросфера», 2009.-112 с.

Издательство ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии Тел. (8-4967) 65-13-18 (8-4967) 65-15-97

Сдано в набор 22.05.2012. Подписано в печать 23.05.2012 _Заказ № 17. Печ. л. 1,0. Тираж 100 экз.

Отпечатано в типографии ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Мишуров, Алексей Владимирович

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Изменение содержания питательных веществ при приготовлении кормов из скошенных трав различной степени обезвоживания.

1.2. Технологические основы приготовления кормов из провяленных трав.

1.3. Использование объемистых кормов из провяленных трав в рационах жвачных животных.

2. Цель, задачи, схема исследований и условия проведения опытов.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2. Схема исследований, растительное сырье и способы консервирования кормов.

2.3. Методы исследований, методики опытов и анализов.

3. Результаты исследований.

3.1. Сравнительная эффективность технологий приготовления кормов из провяленных трав в условиях Тверской области.

3.1.1. Скорость обезвоживания и потери сухого вещества в период скашивания трав, обработки в поле и подборе -измельчении.

3.1.2. Сравнительная эффективность заготовки сенажа в рассыпном виде в траншеях и в рулонах, обернутых самоклеющейся лентой.

3.2. Факторы обуславливающие сохранность энергии, питательных и биологически активных веществ при хранении объемистых кормов.

3.2.1. Влияние параметров технологий консервирования трав

3.2.2. Влияние степени загрязнения силосуемой массы на биохимический и микробиологический состав готовых кормов

3.3. Продуктивное действие кормов из провяленной бобово-злаковой травосмеси в зависимости от технологии заготовки и степени обезвоживания.

3.3.1. Скармливание сенажа различных технологий приготовления.

3.3.2. Скармливание сенажа различной степени проваливания трав.

3.4. Экономическая эффективность приготовления и использования сенажа различной технологии и степени провяливания в условиях Тверской области Российской

Федерации.

Обсуждение результатов.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав в условиях Тверской области"

Для реализации федерального закона «О развитии сельского хозяйства» в Тверской области с целью обеспечения потребности населения в продуктах питания животного происхождения необходимо производить 435 тыс. тонн молока и 106 тыс. тонн мяса. Решение поставленной задачи должно осуществляться путем стабилизации численности поголовья всех видов животных, обновления генофонда и создания оптимальных условий содержания и кормления животных. Без создания прочной кормовой базы и производства продуктов животноводства, организации полноценного кормления животных по детализированным нормам, невозможно достичь намеченного уровня производства продуктов животноводства. Площадей для производства кормов для животноводства в настоящее время в области достаточно, однако не всегда рационально используется выращенный урожай кормовых трав при приготовлении грубых и сочных кормов.

Учеными, работающими в области кормопроизводства и кормления животных (Зубрилин A.A., Дмитроченко А.П., Зафрен С .Я., Григорьев Н.Г., Курилов Н.В., Бондарев В.А., Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В., Петросян В.А., Тюльдюков В.А., Торжков Н.И. и др.) изучены и разработаны технологии использования кормовых культур приготовления объемистых кормов для животных. Однако многие аспекты, касающиеся рационального использования выращенного урожая трав, остаются недостаточно изученными особенно в региональном масштабе.

Актуальность темы. При заготовке и хранении объемистых кормов в нашей стране из-за различных причин теряется более 30% питательного потенциала зеленой массы. Одним из актуальных направлений исследований в сельскохозяйственном производстве является разработка рациональных способов и вариантов использования кормовых площадей с применением эффективных технологий заготовки, хранения и скармливания кормов животным.

Изучено влияние загрязнения массы , в процессе закладки в хранилище на биохимические, микробиологические процессы и потерю питательности.

Рациональным способом использования бобово-злаковой травосмеси в условиях региона является провяливание в валках с плющением и оборачиванием через 4 часа после скашивания. Измельченная масса доставляется в траншею без заезда прицепа, во избежание загрязнения с выявленными нами отрицательными последствиями. Для экономически сильных хозяйств, рекомендовано применение комплекса машин для приготовления рулонов обернутых самоклеющейся лентой.

Результаты исследований доведены до руководителей и специалистов хозяйств области во время серии семинаров с выдачей информации на электронных носителях по оптимальным технологиям.

Проведение и эффективность исследований по приготовлению и скармливанию кормов из трав различной степени провяливания подтверждены актами внедрения из ФГУП учебно-опытного хозяйства ТГСХА «Сахарово» Калининского района и ООО «Севостьяново» Западно-Двинского района Тверской области, а также актом об оказании услуг по проведению анализов из ФГУ государственного центра агрохимической службы «Тверской».

Основные положения, выносимые на защиту:

• сравнительная эффективность приготовления объемистых кормов по различным технологиям в зависимости от степени провяливания и скорости влагоотдачи скошенной травы в прокосах, валках с учетом потерь сухого вещества и рекомендация оптимального варианта провяливания травосмеси до влажности 55±3%;

Апробация работы Материалы диссертации доложены, обсуждены, одобрены на Всероссийском семинаре «Концепция ускоренного развития животноводства в рамках реализации национального проекта Развитие АПК», Тверь - 2006; международных научно-практических конференциях Тверской ГСХА (2008, 2009 гг.),; совместном заседании кафедр технологического факультета Тверской ГСХА 2011 г; на расширенном заседании отделов ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, 2012г.

Объем и структура диссертации. Материалы диссертации изложены на стр. компьютерного текста и включают в себя следующие разделы: введение, обзор литературы, цель, задачи, схему исследований и условия проведения опытов, результаты исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список использованной литературы, содержащий 181 наименование, из них 45 на иностранных языках, три приложения. Работа иллюстрирована 12 таблицами, рисунком и 6 фотографиями.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Мишуров, Алексей Владимирович

Выводы

2. Клеверо-тимофеечная травосмесь при урожайности 142±1,69 ц в прокосах и валках с плющением достигает при благоприятных условиях кондиционной влажности сенажа за 8 часов, в валках с плющением и оборачиванием через четыре часа - за 6 часов. При уборке полевые потери сухого вещества (СВ) составляют 9,6%; 7,5% и 7,9% соответственно. Распределение полевых потерь СВ составляло: скашивание - плющение -валкование - 2%, оборачивание через 4 часа - 2,5%, подбор - измельчение -погрузка - 3%, транспортировка - 0,4%.

3. Общие потери сухого вещества при базовой технологии приготовления и хранения сенажа в траншеях составляли 20,6%, что на 7,2% (3,78 ц СВ) выше чем при применении технологии приготовления сенажа в рулонах обернутых самоклеющейся полиэтиленовой лентой. При рулонной технологии дополнительно получаем с 1 га 302,4 ЭКЕ.

4. В незагрязненном силосе обнаружена 1 колония с расчетным содержанием в 1 г 10 тыс. микроорганизмов; при средней загрязненности -150 тыс; сильной - сплошной рост и более 250 тыс. микроорганизмов (Clostridium, Pseudomonas, Bacillus, Энтеробактерии и др.). Среднее загрязнение силоса привело к снижению энергетической питательности на 2%; содержания каротина на 45,5%; и повышению концентрации золы на 29,1%. Добавка препарата «Биотроф» в загрязненную силосуемую массу ухудшала эффект, понижала содержание протеина на 4,4%, БЭВ на 4,1%, каротина на 24%, по сравнению с внесением в незагрязненную массу.

5. При использовании сенажей приготовленных по разным технологиям, в сбалансированных рационах лактирующим коровам черно-пестрой породы (24,3-24,9% по питательности) суточный удой в контрольной группе (рулонная технология) составил 24,9 кг, или выше контрольной на 2,5 кг на 1 кг молока коровы опытной группы затрачивали 0,75 ЭКЕ, а контрольной -0,84 ЭКЕ, или на 12% больше.

7. Наибольший коэффициент эффективности технологий, указывающий на сохранность валовой энергии выращенного урожая и ее преобразование в обменную энергию , был у варианта приготовления и использования сенажа с 45% СВ - 37,9%, что выше показателя I группы на 2,3% и III группы на 6,4%.

8. Удой в опытной группе коров получавших сенаж приготовленный по рулонной технологии за 90 дней опыта был выше на 22,5 ц молока, в сравнении с контролем, уровень рентабельности повысился на 6,9%. Прибыль в расчете на дойное стадо в 338 голов составила 655,71 тыс. руб.

9. Среднесуточный удой коровы получавшей рацион на основе сенажа с концентрацией сухого вещества 45% был выше на 1,64 кг, чем получавшей сенаж с 53 % СВ и на 1,32 кг - сенаж с 39% СВ. Экономический эффект заготовки сенажа при выявленной оптимальной степени провяливания бобово-злаковой травосмеси до влажности 55±3% (45% СВ) составил 301,6 ЭКЕ на 1 га посева.

Предложения производству

1. В Тверской области и сходных по природно-климатическим условиях регионах, рекомендуем из травосмесей многоцелевого использования (сено, сенаж, силос), приготовление сенажа с провяливанием до концентрации сухого вещества 45 ±3% в валках с плющением и оборачиванием через 4 часа.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Мишуров, Алексей Владимирович, Тверь

1. Абрамян A.C. Эффективность технологий силосования кукурузы Зоотехния. 2000. - №9. - С. 16-19.

2. Абрамян A.C. Определение протеиновой питательности кормов из люцерны по коэффициентам эффективности технологий/ Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №7. - С. 22-24.

3. Абрамян A.C. Дегтярев В.П. Методические указания по проведению опытов на дойных коровах для оценки эффективности технологий приготовления объемистых кормов / Тверь: ТГСХА. - 2003, 15 с.

4. Абрамян A.C., Дегтярев В.П. Вычисление обменной энергии по уравнениям регрессии с использованием данных концентрации в кормах легко- и трудногидролизуемых углеводов / Кормопроизводство. 2003. - №1. -С. 30-31.

5. Абрамян A.C., Мншуров A.B. Влияние степени загрязнения силосуемой массы на ее биохимический и микробиологический состав / Кормопроизводство. 2009. - №3. - С. 27-31.

6. Березовский A.A., Автомонов И.Я., Девяткин А.И. Подготовка и хранение кормов / М.: Колос, 1965. - 96 с.

7. Благовещенский Г.В. Кормопроизводство Нечерноземной зоны в изменяющемся климате / Кормопроизводство. 2008. - №10. - С. 6-8.

8. Благовещенский Г.В. Перспективные направления производства кормов / Кормопроизводство. 1995. - №3. - С. 16-18.

9. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

10. Бойко И.И. Консервирование кормов / М.: Россельхозиздат, 1980. - 174 с.

11. Бойко И.И., Чомаева Т.В., Дуксин Ю.П. Перспективные технологии заготовки сена повышенной влажности с использованием реагентов / // Бюл. науч. работ ВИЖа. 1988. - вып. 91. -С.30-31.

12. Бонадарев В.А., Косолапов В.М. Повышение качества кормов из многолетних трав / Зоотехния. 2001. - №8. - С. 10-13.

13. Бондарев В.А. Особенности заготовки кормов из клевера / Земледелие. 1989. - №3. - С.51-53.

14. Бондарев В.А., Клименко В.П. Повышение качества объемистых кормов непременное условие развития высокопродуктивного животноводства / Зоотехния. - 2008. - №8. - С. 11-14.

15. Бондарев В.А., Победнов Ю.А., Соколов В.М.Швецов A.B. Совершенствование технологии заготовки и хранения кормов / Кормопроизводство. 2001. - №3. - С.27-32.

16. Бондарев В.А., Гараев Я.Г. Сравнительная оценка технологий заготовки объемистых кормов из многолетних трав / Кормопроизводство. -2004. №8. - С.24-29.

17. Бондарев В.А., Воробьева J1.H., Макарова К.Т., Ларионов П.С. Теоретические основы и практические приемы консервирования кормов / Кормопроизводство, сб. науч. работ ВНИИ кормов. М., 1978. - В. 18. - С. 88-94.

18. Боярский Л.Г., Кожухов В.Г. Использование сенажа и зеоносенажа при доращивании и откорме бычков / Зоотехния. 1999. - №5. - С. 19-20.

19. Боярский Л.Г., Трунов Н.Л., Дуксин Ю.П. Научные достижения в кормопроизводстве и технологии приготовления кормов / Сб. науч. тр. ВИЖ. 1989. - Вып.52. - С.103-111.

20. Буряков Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота / -М.: «Проспект», 2009. 146 с.

21. Васин В.Г., Троц В.Б. Химический состав и кормовая ценность зеленой массы люцерны на орошении / Кормопроизводство. 1998. - №12. -С.25-26.

22. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов / М.: Агропромиздат, 1991. - 112 с.

23. Виноградов В.Н., Богданов Д.В., Бойко И.И., Суслова И.В., Дуборезова Т.А. Использование силоса из козлятника восточного с «Ферконом» в рационах бычков / Межд. науч.-практ. конф. Дубровицы. -2007.-С. 140-143.

24. Владимиров В.Л. Эффективность консервирования кукурузы препаратом СБАН / Бюл. науч. работ ВИЖа. 1984. - Вып. 76. -С. 15-18.

25. Волков Н.П., Тащилин В.А. Почему необходима оценка питательности СВ кормов / Кормопроизводство. 1998. - №5. - С.31-32.

26. Волков Н.П., Гаганов А.П., Григорьев Н.Г. Разработка вариабельных норм кормления / Зоотехния. 1998. - №5. - С.31-32.

27. Воробьева C.B., Уливанов Е.О. Рубцовое пищеварение у жвачных в зависимости от вида сенажа и силоса / Зоотехния. 2001. - №3. - С.11-12.

28. Гарковенко Л.Г., Потехин С.А., Кондратьева Л.Ф. Рациональное использование протеина люцерны / Зоотехния. 2010. - №3. - С. 12-15.

29. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов / М.: Агропромиздат, 1989. - 287 с.

30. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Горбунов Ю.В. Определение содержания в кормах и рационах КРС обменной энергии и переваримого протеина и нормирование потребности в них / М.: Россельхозиздат, 1985. -30с.

31. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов / М.: Россельхозиздат, 1990. - 254 с.

32. Дегтярев В.П. Современные принципы оценки кормов / Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - №8. - С. 173-175.

33. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров / М.: Россельхозиздат, 1982. - 114 с.

34. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / М.: Агропромиздат, 1985.-351 с.

35. Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П., Кирилов П.Н., Маркин Ю.В. Приготовление качественного силоса / Кормопроизводство. 1998. - №7. -С.26-28.

36. Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П., Кирилов П.Н., Маркин Ю.В. Продуктивность трав при приготовлении различных видов кормов / Науч. тр. ВИЖ. 1999. - Вып.59. - С.93-95.

37. Дуксин Ю.П., Маркин Ю.В., Чинаров В.И. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / М.: Агропромиздат, 1991. -С.172-174.

38. Заболотнов Л.А. Алгоритмы детализированных норм кормления коров / Зоотехния. 1998. - №2. - С.12-15.

39. Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов / С.Я. Зафрен. М.: Колос, 1977. - 239 с.

40. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров / Л.: Колос, 1980. - 78 с.

41. Зубрилин A.A., Мишустин Е.Н .Силосование кормов / А М.: Изд. АНСССР, 1958. - 225 с.

42. Зубрилин A.A. Теоретические основы рациональных способов силосования кормов / Животноводство. 1961. - №2,3. - С. 7-10; 30-38.

43. Инструкция по химическому консервированию зеленых" кормов и влажного фуражного зерна М.: Колос, 1980. - 14 с.

44. Калашников А.П., Щеглов В.В. Совершенствование энергетического питания молочных коров / Зоотехния. 2000. - №1. - С. 1417.

45. Калашников А.П. Современные проблемы теории и практики ' кормления животных / Зоотехния. 1998. - №7. - С. 13-17.

46. Кап^амун А.Д., Васильева Е.А. Сравнительная характеристика силоса из различных культур / Сб. науч. трудов.-Тверь:ТГСХА, 2002. С. 109111

47. Кирилов М.П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве / Дубровицы, 1998. - 282 с.

48. Кирилов М.П., Виноградов В.Н., Кумарин C.B., Некрасов Р.В., Ранцева И.В. Эффективность использования кормовой добавки И-САК в кормлении молочных коров / Межд. науч.-практ. конф. Дубровицы. 2007. -С.57-61.

49. Клейменов Н.И., Зельцер А.М. Заготовка, хранение и использование сенажа из злаково-бобовых культур / Вестник с.-х. наук. -1975. -№12.-С. 52-57.

50. Клименко В.П. Эффективность смеси Феркона с Биосиом при силосовании и сенажировании козлятника восточного / Зоотехния. 2010. -№4.-С. 18-21.

51. Колесников Н.В., Пяев Н.И. Консерванты зеленых растений / Кормопроизводство. 1998. - №8. - С.26-29.

52. Коммисарова Т.Н., Воробьева Н.В. Переваримость питательных веществ сенажа в упаковке / Зоотехния. 2010. - №7. - С.30-31.

53. Кондратьев A.A., Стрекозов Н.И., Есин В.Д. Факторы повышения продуктивности молочного скота / Смоленск, 1997. - 152 с.

54. Косолапова В.Г. Повышение полноценности объемистых кормов для крупного рогатого скота / Кормопроизводство. 2008, №9- С.25-26

55. Косолапов В.М., Косолапова В.Г.Зоотехническая оценка вико-овсяных смесей с торфяных почв / Мат. науч.-метод, совещания. Киров,2000. -с. 33-35.

56. Косолапова В.Г., Зверькова З.Н. Использование однолетних и многолетних бобовых трав при кормлении крупного рогатого скота / Мат. науч.-практ. конф. Киров, 2004. с. 63-66.

57. Концепция развития кормопроизводства в Российской Федерации -М.: ГНУ Информагротех, 2000. 98 с.

58. Кот С.К. Эффективность производства продукции животноводства на промышленной основе / Сб. мат. М., 1978. - С.29-36

59. Кравцов Э.К., Кукла Л.И. Энергетическая оценка производства молока / Зоотехния. 1999. - №6. - С.22-24.

60. Кузнецов С.Г., Кузнецова Т.С. Потребление корма и продуктивность животных / Зоотехния. 1999. - №2. - С. 11-16.

61. Кулаков В.А.,Балаева О.М., Щербаков М.Ф., Шпаков A.B. Рациональное производство травянистых кормов для молочного скота / Зоотехния. 2000. - №3. - С. 16-20.

62. Курилов Н.В., Кальницкий Б.Д. и др. Новая система оценки нормирования протеинового питания коров / Боровск, 1989. - 105 с.

63. Курилов Н.В., Кроткова А.П.Физиология и биохимия пищеварения жвачных / М.: Колос, 1971.

64. Курилов П.Н., Девяткин В.А. Расход протеина в рубце и его влияние на обмен аминокислот в ЖКТ молочных коров / Сб. науч. тр. ВИЖ. 1989. - Вып.53. - С.40-46.

65. Кутузова A.A., Зотова А.А.,Францева А.А Агроэнергетическая оценка технологий лугового кормопроизводства / Кормопроизводство. -1996.-№1.-С.2-7.

66. Лазаренко В.П. Переваримость структурных и неструктурных углеводов кормов у коров / Зоотехния. 1996. - №9. - С.9-11.

67. Лаптев Г., Солдатова В, Санец В. Сравнение способов консервирования корма / Зоотехния. 2008. - №2. - С.18-19.

68. Левахин Г.И., Мещеряков А.Г. Влияние энергетической ценности рациона на использование протеина бычками / Зоотехния. 2000. - №10. -С.10-12.

69. Левахин Ю.Н. Энергетическая ценность кормов их эспарцета / Зоотехния. 2001. - №1. - С. 18-19.

70. Ломов В.Н. Сенаж и зерносенаж из бобово-злаковых культур в кормлении коров/ Зоотехния. -2001. №8.-С.12-13.

71. Лусли Дж., Мак-Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных М.: Колос, 1973. - 120 с.

72. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / -Калуга: Облиздат, 1999. 645 с.

73. Малышев В.И., Джунельбаев Е.Т. Силосованные корма из бобовых трав и злаково-бобовых смесей / Зоотехния. 1999. - №10. - С. 19-20.

74. Методика определения потерь сухого вещества при заготовке, хранении и использовании кормов из трав /A.C. Абрамян, В.П. Дегтярев. Тверь.2003. 19 с.

75. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / М.: Колос, 1970. - 424 с.

76. Методика проведения опытов по технологии приготовления сенажа и изучению его кормового достоинства Дубровицы, 1969. - 36 с.

77. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для жвачных животных М.: ВНИИК, 1984. - 44 с.

78. Методические указания по оценке качества и питательности кормов. М.: ЦИНАО, 2002.

79. Миклина С.Ф. Сравнительная эффективность сенажирования и химического консервирования трав / автореф. дис. на соиск. уч. степени к.с.-х. наук. - М., 1975. - 18 с.

80. Михайличенко Б.П. Концепция кормопроизводства Российской Федерации / Кормопроизводство. 1995. - №4. - С.2-8.

81. Михалев С.С. Технология производства кормов / М.: Колос, 1998. -432 с.

82. Мишуров A.B., Абрамян A.C. Динамика провяливания трав и ) полевые потери сухого вещества при различных технологических операциях

83. Сб. науч. трудов Тверской ГСХА. Тверь, 2008. - С. 161-164.

84. Мишустин E.H. Микробиология силоса / Науч. основы консервирования зеленых кормов. М.: Сельхозиздат, 1947. - С.280-315.

85. Могилевский Я.В. Сравнительная эффективность приготовления силоса и сенажа из многолетних трав /Животноводство. 1975. - №7. - С. 35-38.

86. Модянов A.B. Усовершенствование норм кормления овец/ Овцеводство. 1977. - №4. - С.16-18.

87. Мысик А.Т., Кирилов M.JL, Первов Н.Г., Двалишвили В.Г., Махаев Е.А. Нормы и нормирование кормления сельскохозяйственных животных / Межд. науч.-практ. конф. Дубровицы. - 2007. - С.133-140.

88. Нефедов Г.Г. Эффективность использования биологических и химических консервантов при заготовке сенажа / дис. на соиск. уч. степ, канд с.-х. наук. - Дубровицы, 2007. - 92с.

89. Остроумова Т.А., В.Г. Огуй. Сенаж важнейший фактор в повышении качества молока и сыра / - Барнаул, 1974. - 32 с.

90. Петросян В.А., Григорян J1.A., Абрамян A.C., Огаджанян A.M. Биохимические превращения основных питательных веществ в сенажах / Изв. с.-х. наук МСХ Арм ССР. 1979. - №3. - С. 44-53.

91. Петросян В.А., Абрамян A.C. Сравнительная эффективность силосования, химического консервирования и сенажирования зеленых кормов / Сб. Технология производства, хранения и использования кормов / п /р. K.M. Солнцева. М.: Колос, 1978. - С.25-28.

92. Петросян В.А., Абрамян A.C., Тадевосян JI.3. Эффективность различных способов провяливания люцерны /Молочное и мясное скотоводство. 1979. - №7. - С.20-22.

93. Печкурова Е.А. Использование сенажа и гранул из бобово-злаковой смеси в рационах при откорме бычков / дис. на соиск. уч. степ, канд с.-х. наук. - Дубровицы, 2007. - 181с.

94. Пивняк И.Г. Биологически активные вещества микробного синтеза в рационах сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВИЖ. п/р B.J1. Владимирова. М.: Агропромиздат, 1991. - С.28-33.

95. Пиуновский И.И. Основы оптимизации технологических процессов заготовки кормов из трав / Техника в сельском хозяйстве. 1993. -№5-6. -С.21-23.

96. Победнов Ю.А. Заготовка силоса из провяленных трав / Зоотехния. 1999. - №4. - С. 16-18.

97. Победнов Ю.А., Худокормов В.В. Новый препарат для силосования провяленных трав / Кормопроизводство. 2000. - №12. - С.30-32.

98. Победнов Ю.А. Теоретические аспекты силосования / Кормопроизводство. 1998. - №8. - С.21-25.

99. Попов В.В., Гетьман O.A. Интернет об оценке качества кормов / Кормопроизводство. 1999. - №4. - С.27-30.

100. Попов B.B. Повышать качество объемистых кормов / Кормопроизводство. 1999. - №7. - С.31-32.

101. Применение комплексной системы оценки кормов в растениеводстве / пер. с нем. М.: Колос, 1982. - 271 с.

102. Пыхтина Л.А.,Улитько В.Е., Горбунов Н.Д. Скармливание коровам кормов разной технологии заготовки / Зоотехния. 1998. - №9. - С. 13-17.

103. Самородский В.А. Повышение эффективности производства продукции скотоводства в новых экономических условиях / автор, дис. д.э.н. - М., 2000. - 40 с.

104. Симарев Ю.А. Формирование отрасли кормопроизводства и пути ее индустриализации в условиях рыночной экономики / Достижения науки и техники АПК. 1998. - №2. - С. 19-23.

105. Смиронов A.B., Морозова A.B. Эффективность различных технологий заготовки кормов из бобово-злаковых трав / Сб. науч. тр. СЗНИИСХ. Л., 1986. - С.52-58.

106. Соколов A.B., Замане С.П. Качество и состав кормов в зависимости от зональных условий / Кормопроизводство. 2000. - №5. - С.28-31.

107. Солнцев K.M. Научные основы кормления скота в животноводческих комплексах / Кормопроизводство, сб. науч. работ ВНИИ кормов.-М„ 1978.-В. 18.-С. 106-112.

108. Солнцев K.M. Научные основы кормления скота в животноводческих комплексах / Кормопроизводство. Сб. науч. тр. ВНИИК. - 1978. - Вып. 18. - С. 106-112.

109. Стрекозов Н.И. Развитие животноводства в России на рубеже XXI века / Смоленск, 1997. - 25 с.

110. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов / М.: Колос, 1964. - 200 с.

111. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М., 1969. - 37 с.

112. Торжков Н.И. Технология заготовки кормов и учет их питательной ценности / Инф. лист ЦНТИ. Рязань, 1981. - С.81-88.

113. Тужилкина В.В. Эффективность химического консервирования подвяленной люцерны и скармливание молодняку / автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. - Дубровицы, 1980. - 18 с.

114. Тюльдюков В.А., Лазарев Н.И. Заготовка кормов высокого качества из многолетних трав / Кормопроизводство. 1995. - №2. - С.20-25.

115. Тяпугин Е., Углин В., Никифоров В, Креминская Л. Получение высококачественных кормов из трав / Молочное и мясное скотоводство. -2011. -№4.-С.8-11.

116. Тяпугин Е.А., Углин В.К., Никифоров В.Е. Технологии и технические средства, применяемые при заготовке сена, силоса и сенажа / Кормопроизводство. 2008. - №7. - С. 26-29.

117. Улитько В.Е.Дайсанов Д.П., Дункан В.В. Влияние различных источников каротина на продуктивность коров / Зоотехния. 1997. - №6. -С.19-23.

118. Улитько В.Е., Пыхтина A.A., Горбунов Н.Д. Скармливание коровам кормов разной технологии заготовки / Зоотехния. 1998. - №9. - С. 13-16.

119. Уотсон С.Дж., Нэш М.Дж. Приготовление и использование сена и силоса / М.: Колос, 1964. - 664 с.

120. Федулина Н. Консервирование трав пониженной влажности / Корма. 1975. - №4. - С. 43-45.

121. Филатов И.И., Кузнецова Т.Т., Сафронова Л.Г. Микробиологические и биохимические процессы при силосовании люцерны с разным уровнем сухого вещества / Сиб. вестник с.-х. наук. 1978. - №5. -С. 44-49.

122. Фицев А.И., Воронкова Ф.В., Алимбеков С.С. Научные основы полноценного кормления с.-х. животных/ Труды ВАСХНИЛ, 1986,- С. 187194.

123. Фицев А.И. , Григорьев Н.Г, Гаганов А.П. Современная оценка энергетической и протеиновой питательности растительных кормов / Кормопроизводство. 2003. - № 12. - С. 29-32.

124. Хрупов A.A., Трофимов М.П. Химический состав и питательность силоса из многолетних бобовых трав / Кормопроизводство. 2000. - №4. -С.22-24.

125. Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса / М.: Колос, 1975. -352 с.

126. Шпаар Д., Гибельхаузен X и др. Производство грубых кормов / -Торжок: ООО «Вариант», 2002. 1,2 т,- 360 с.

127. Шпаков A.C., Бондарев В.А. Прогрессивные технологии производства кормов из многолетних трав и проблема их освоения / Кормопроизводство. 2003. - №6. - С.27-31.

128. Шпаков A.C., Савченко И.В., Якушев Д.В. Состояние кормопроизводства в России / Кормопроизводство. 2001. - №3. - С.2-5^

129. Шутьков A.A. Интенсификация кормопроизводства / М.: Росагропромиздат, 1991. - 253 с.

130. Щеглов В.В. Заготовка, переработка и использование кормов / Сб. Дубровицы, 1983. - 84 с.

131. Щеглов В.В., Усанкин Н.С. Задачи повышения качества кормов в связи с интенсификацией животноводства / Кормопроизводство, сб. науч. работ ВНИИ кормов. 1977. - В. 15. - С. 85-87.

132. Щеглов В.В. Научные и практические основы полноценного кормления животных и рационального использования кормов / Сб. науч. тр. ВИЖа. 1989. - Вып.53. - С.3-11.

133. Щеглов В.В. Потребность коров в СВ и энергии / Зоотехния. 1995. -№ГО,- С. 16-20.

134. Список иностранной литературы

135. Andersson R. Gestaltung und Bewertung von Futter rationen mit Mais / Jn DMe. V. (Hrsg) Mais. Bonn. 2001. - S.24-31.

136. Bolsen K.K., Nelson C.J. Silage basic principles / Forages, V.U. The Science of Grassland Agriculture. Iowa State University Press, Ames. - P. 163-176.

137. Breunig W. Futterproduktion / W. Breunig. 1 Aufl. VEB Deutscher Landvirtschafts verlag, Berlin, 1985. - 388 s.

138. Corse D. Resent Advonces in Animal Nutrition / Studies in Agricultural and Food Sei. Nottingham. - 1987. - P. 110-129.

139. Garret W. energy utilization by growing cattle as determined in 72 comparative slaughter experiments / Energy Metabolism. 1979. - №26. - P.3-9.

140. Hertwig F. Siliertechnische maßnahmen und siliermittel zuz Verhinderung der Nacherwärmung in silage / konferenz, Trebbin. 2001. - S.3-20.

141. Hogan J. Physiology of digestion and metabolism in the ruminant / -Oriel Press. Newcastle, 1970. - 464 p.

142. Hülsen J. Apracticalguide for dairy farm management / The Netherlande, 2005.-96 p.

143. Jerach H. Futter mittelkunde / Gustav Fischer Verlag, Jena, Stuttgart, 1993.-510 s.

144. Kaufmann W. Übersichten zur tierernahrung / 1973. - 193 s.

145. Keady T.W. The effects of concentrate energy source on silage intake and animal performance with lactating dairy cows offered a range of grass silages / Anim. Sei. 1998. - P.438-446.

146. Keiser E., Schubert S. Silagegualitat von extensive erzeugten Grünland und Futterbau / Gursdorf. 1994. - S.206-290.

147. Keiser E. Verschlussache. Siloabdechung beeinflusst Gärgualität und Nacherwärmung der Silagen / Neue Landwirtschaft. 2001. - №5. - S.68-71.

148. Lingvall P. Big bale silage a successful silage technology to solve future problems / Simposium LEGSIL, Braunschweig, 1999/

149. Lingwall P. Ballensilage in Schweden technologie, Silierung, Verwertung / Hannover. - 2001. - S.31-48.

150. Meeske R. The effect of a lactic acid bacterial inoculants on maize silage / Anim. Feed Sei. Technol. 1998. - P.239.

151. Mitchell H. The amino acid requirements of sheep / Thesis, University of Nottingham. 1974. - P.216.

152. Mosch G. Mit gutter Folie silieren / Dig-test. De. 2002 - S.20-21.

153. Nussbaum H. Maissilage nur kühe servieren / Dez agrar magazine. -1999. 9. - S.78-81.

154. Orskov E., mcDonal J. Jn. Energy Metabolism of Farm Animals / Juris - Verlag. - Zürich, 1970. - 121 p.

155. Ozskov E. Jn. Energy metabolism of farm animals / Juris Verlag. -Zürich, 1970. - 121 p.

156. Pahlov G. Pole of micro flora in forage conservation / Landbauforschund Volkenzone. Sonderheft. - 1991. - P.26-36.

157. Pahlow G., Honig H. Siliermittel nach Einsatzbereich aus wählen / Der Tierzuchter. 1993. - H. 2. - S.36-39.

158. Papendiek K. Zuz wirking von Propion und Ameisensaure als silierhilts - mittel / Wirtshaftsligene Futter. - 1972. - H.l. - S.293-304.

159. Pieper B. und all. Anregunger für die Milchrindzucht zuz Verbesserung der Futterverwertung / Simposium der Technologie. Neuruppin. - 2002. - S.85-92.

160. Pieper B. Fütterung von Kühen mit hohen Leistungen / dr. GmbH Wuthenow, 2001. - 145 s.

161. Pion R. Proteines et acides amines in Natrition Humeine et Animale / -Madrid.: Garsi, 1972. 529 p.

162. Protein Metabolism and Nutrition European ASS animal production. -Nottingham. - 1980. - №16. - P.352-360.

163. Renner E. Soureverhaltnisse in Garfutter / Bayer Landw. 1967. - №8. -S.951-978.

164. Rücker G., Knabe O. Maßnahmenzuz Verlustsenkung und ualitätserhaltung beim Welken von Gräsern / Feldwirtschaft. 1983. - 24. -S.174-176.

165. Rus V. The efficiency of food utilization in young growing and Fattening cattle / Arch. Of Animal Nutrition. 1982. - №32. - P.605-617.

166. Schimann R. und all. Anwendung der DDR-Futterbewertungs systems in der Pflanzen production / VEB Landwirdschafts verlag. - Berlin, 1971.-271 s.

167. Thäns H. Technologische Uaßnahmen zuz Verlustsenkung und Qualitätserhaltung in der Welksilageproduktion / Feldwirtschaft. 1984. - 25. -S. 120-124.

168. Thorbek G. Studies on protein and energy mttabolism in growing colves / Betetning for statens Husdyzbrugs forsod. Kobenfavn. - 1980. - P.30-35.

169. Uppenkamp, N. Anwelksilage ein Verfaherens vergleich / N. Uppenkamp. - AID Bonn, Heft 1284, 1994. - 31s.

170. Uppenkamp N. Mais mit der Drillmaschine Technische und betriebswirtschafliche / Aspekte. 2002. - S.8-11.

171. Van der Honig. Feed evalution for dairy cows // Test on the system proposed in the Netherlands Livestock Prod. Sie., 1997. - №4. - P.57-67.

172. Von Soest et all. Methods for dietary fiber neutral, detergent fiber and no starch polysaccharides in relation to animals nutrition // dairy Sei. 1991. - V.74. -№10. - P.3583-3597.

173. Weisbach F. Anforderungen an die Qualität von Gras und Maissilagen zu ihrer Verbesserung / Praxisinformation Grünland und Futterwirtschaff, Landwirt schafts Kammer Hanmwer. 2001. - Heft 30 - S.5-30.

174. Weisbach F. New developmtnts in Grop Conservation / XI International Silage Conference. Wales. - 1996. - P.l 1-25.

175. Wiese G. Haltbarkeit von Silagen und die s ie beeinflussenden Faktoren / Archiv für Tierernährung, 31.-191.-1.- S.95-108.

176. Wolf J, Losand B. Ergebnisse der Silierung von feuchtem Körnermais mit unterschiedlichen Konservierungsstoffen / Symposium zu Fragen der Fütterung von Kühen mit hohen Leistungen. Neu - ruppin. - 2001. - S.91-101.

177. Woodford M. et all. Effect of biological additive on silage quality, effluent production and animal performance / 18 Annual res. Meeting, Irish Grassland + Animal Production Association, Dublin. 1992. - P.65-66.

178. Zimmer E. Energieeinsatz bei der konservierung von landfutter / Landbauforschung Völkenzode. 1984. - S.71-82.

179. Zwatz B., Schönbeck H. Krankheiten, Schädlinge und Niitzlinge im Getreide und Maisanbau / 2 Aufl. Landesverlag Linz, 1992. - 176 s.

Информация о работе

Мишуров, Алексей Владимирович
кандидата сельскохозяйственных наук
Тверь, 2012
ВАК 06.02.08

Диссертация

Эффективность технологий приготовления и использования кормов из провяленных трав в условиях Тверской области - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы