Эффективность скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов молодняку свиней

Кяшкин, Алексей Васильевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов молодняку свиней
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов молодняку свиней"

Иа правах рукописи

КЯШКИН АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ ФИЛАКСА, СЕЛАЦИДА И КРЕЗАЦИНА В СОСТАВЕ СТАРТЕРНЫХ КОМБИКОРМОВ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ

06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Саранск 2006

Работа выполнена в Государственном Образовательном Учреждении Высшего Профессионального Образования (ГОУВПО) «Мордовский государственный университет имени Н.П.Огарева» ГНУ «Мордовский НИИСХ» Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Александр Михайлович Гурьянов

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Василий Степанович Суш ков

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Александр Петрович Коробов

Ведущее научное учреждение: ФГОУВПО «Пензенская государственная

сельскохозяйственная академия»

Зашита состоится «2» ноября 2006 года в!5 часов на заседании диссертационного Совета Д 212.117,02 в ГОУВПО «Мордовский государственный университет им. Н.П.Огарева» по адресу 430000. Республика Мордовия, г.Саранск, ул.Большевистская, 68.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУВПО «Мордовский государственный университет им.Н.П.Огарева».

Автореферат разослан «26» сентября 2006 года.

Ученый секрета диссертационного соде професс

рнП Николаевич ПРЫТКОВ

]

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Необходимым условием быстрого увеличения производства мяса и полного удовлетворения в нём потребности населения является обеспечение животноводства кормами и рациональное их использование на основе внедрения в производство полноценного кормления животных. Только полная сбалансированность рационов и комбикормов по всем элементам питания — энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам, витаминам и другим биологически активным веществам гарантирует высокую продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции (В .И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохина, 1979; С.А. Лапшин и др., 1988; БД. Кальницкий, С.Г. Кузнецов и др., 1990; В.А. Кокорев, 1990; A.M. Гурьянов, 1995, 2005, 2006; С.Г. Кузнецов, 1999; А.П. Коробов, A.A. Васильев, B.C. Авдеенко, 2002; В.Д. Кабанов, 2003; Н.М. Четноградская, 2004; Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Борин A.B., Казакова Е.И., 2004, 2005; С.А. Линкевич, A.B. Глушко и др., 2004; Н. Максимов, 2005; С. Кононенко, 2006; В. Энговатов и др., 2006; Кокорев В.А., Гурьянов А.М, Федаев А.Н. и др., 2006).

В интенсификации производства свиноводческой продукции большое значение имеет выращивание молодняка свиней. Качество выращиваемых поросят, особенно до 2-х месячного возраста, когда формируются системы организма — залог эффективного откорма до необходимых технологических кондиций. В этой связи, вопросы питания поросят-сосунов и поросят-огьемышей должны быть предметом особого внимания, поскольку они определяют эффективность не только всей цепи процессов производства, но и качество, и рентабельность конечного продукта. Сбалансированное кормление поросят-сосунов и поросят раннего отъема в период интенсивного роста и развития дает максимальный экономический эффект — самые высокие приросты при наименьших затратах кормов (Ф. Хорш и др., 1981; Д-Н. Лазарев, Е.К. Алехин, 1985; П.М. Пивовар, 1985; С.Д. Лукьянчик, 1987; А.Л. Третьякова, 1988; Н.В. Кузнецова, 1996; И.И. Мошкутело, В.П. Северин, B.C. Суркова, 2002, А. Коробов, А. Васильев, 2005).

Для полноценного питания наряду с молоком матери поросятам скармливают цельное молоко, заменители цельного молока, специальные стартерные комбикорма, достаточное потребление которых способствует стимуляции синтеза и активности пищеварительных энзимов и секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, формированию и стабилизации нормальной кишечной микрофлоры и, как следствие, лучшей интенсивности роста и сохранности молодняка (М.Г. Гамидов и др., 1995; В.А. Медведский, 1998; Н.Д, Негрозова, 2000; И.И. Мошкутело, В.П. Северин, B.C. Суркова, 2002). Для повышения эффективности отрасли необходимо пересматривать существующие рецепты стандартных комбикормов, совершенствовать систему питания поросят с помощью различных биологически активных добавок (А. Полищук, 1996; М.Д. Аитова, К.Т, Еримбетов, С.Н. Аитов, 2000). В кормлении животных применяются более сотни кормовых добавок и препаратов, которые используются для балансирования рационов по недостающим элементам

питания, улучшения поедаемое™ основных кормов, повышения переваримости и использования питательных веществ рационов, целенаправленного изменения обмена веществ и профилактики стрессовых состояний. Все добавки имеют специфические свойства, и в зависимости от дозы, по разному влияют на организм животного. В оптимальных количествах они оказывают стимулирующее воздействие, а передозировка этих веществ в рационах приводит к нежелательным последствиям. Отсюда, их использование должно быть основано на глубоком знании действия на организм и технологии применения в кормлении животных (А.И. Овсянников, 1964; И.В. Петрухин, J9S9; A.M. Венедиктов, 1992; Ш.К. Шакиров, 2000; В. Виноградов, М. Кирилов, 2003; A.B. Борин, 2003; Е.И. Казакова, 2004; В, Беляев н др., 2005)

Анализ литературных источников показывает, что до настоящего времени нет точных данных по оптимизации питания поросят с использованием в составе стартерных комбикормов кормовых добавок (селацид, фплакс, крезацин). В связи с этим, изучение их влияния на обмен веществ, продуктивность, качество продукции имеет научное и практическое значение, является важным и актуальным, требует дальнейших исследований.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является оптимизация состава стартерных комбикормов с включением кормовых добавок (селацид, филакс, крезацин) для поросят, В связи с этим, были поставлены следующие задачи:

- определить химический состав кормов;

- разработать рецепты комбикормов (престартер, стартер) с включением кормовых добавок;

- изучить степень влияния комбикормов с разным уровнем кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ;

- выявить влияние стартерных комбикормов и кормовых добавок на морфологический и биохимический состав крови;

- определить убойный выход и мясо-сальные качества подопытных животных;

- установить действие разных уровней изучаемых кормовых добавок в составе стартерных комбикормов на интенсивность роста и сохранность поросят;

дать экономическую оценку эффективности использования престартерных и стартерных комбикормов при выращивании поросят.

Направление исследований.

1. Поиск путей повышения продуктивности молодняка свиней.

2. Развитие практических положений по методам повышения качества кормления поросят,

3. Апробация и внедрение в производство инновационных методов оптимизации кормления поросят-сосунов и отъемышей.

4. Экспериментальные исследования по влиянию скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов на продуктивность поросят и качество получаемой продукции.

5. Использование полученных данных в производстве.

Методы исследований, достоверность и обоснование результатов. В

работе использованы эмпирические и теоретические методы исследования. Решения задач базируются на экспериментальных данных и известных теоретических положениях кормления сельскохозяйственных животных. Достоверность и обоснованность полученных результатов подтверждаются достаточным объемом научных работ, на которых базируются экспериментальные исследования и основные выводы, использованием апробированных методик для проведения учетов и анализа, применением математических методов обработки экспериментальных данных и производственной проверкой в ОНО ОПХ «Ялга» ГНУ «Мордовский НИИСХ» Россел ьхозакаде м и и,

Научная новизна работы. В условиях Республики Мордовия, с учётом дефицита элементов питания в традиционных рационах поросят разработаны рецепты стартерных комбикормов с включением в их состав кормовых добавок (селацид, филакс, крезацин), изучено их влияние на переваримость и использование питательных веществ, гематологические показатели, интенсивность роста поросят-сосу нов и поросят-отъемышей.

Практическая значимость. Скармливание изучаемых кормовых добавок в составе стартерных комбикормов способствует повышению интенсивности роста поросят-сосунов и отъемы шей, снижению расхода кормов на единицу продукции и улучшению гематологических показателей, а так же положительно отражается на продуктивных и мясо-сальных качествах свиней при выращивании их с 4-х до 8-ми месячного возраста.

Реализация результатов исследований. На основе разработанных рецептов в цехе ООО «Биокорм» налажено производство стартерных комбикормов с включением в их состав селацнда и крезацина. В 2005 и текущем году реализовано свыше 150 тонн соответствующей продукции, которая используется для выращивания поросят в специализированных хозяйствах Республики Мордовия (ОНО ОПХ «Ялга» Мордовского НИИСХ, ООО Агрофирма «Рязановка» Старошайговского района, СХА «Свободный труд» Краснослободского района, СХПК «Ключ-Сузгарьевский» Рузаевского района, ООО «Низовский» Атяшевского района, ООО «Моргинское» Дувенского района, ООО «Агрофирма Вектор и К°» Зубово-Полянекого района) и др.

Апробация работы. Основные материалы работы доложены: На научных конференциях: «Огареве кие чтения» Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (г. Саранск, 2003 - 2006 г). На расширенном заседании кафедры — частной зоотехнии, Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (2003-2005 гг.) На научно-практических конференциях молодых ученых (Саранск 2003-2006 г). На научно-практической конференции «Наука и инновации РМ» (Саранск 2006 г) По результатам исследований опубликовано 8 статей. Структура и объем работы. Диссертация изложена на 166 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Содержит 22 таблицы, 1 рисунок, 21 приложение. Библиографический

список включает 356 источник, в том числе 36 на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рецепты стартерных комбикормов;

- действие филакса, селаццда и крезацина в составе стартерных комбикормов на интенсивность роста животных;

- степень влияния разработанных комбикормов с разным уровнем кормовых добавок на переваримость и использование питательных веществ;

- влияние стартерных комбикормов и кормовых добавок на морфологические и биохимические показатели крови;

- экономическая эффективность использования комбикормов с включением разных уровней кормовых добавок при выращивании молодняка свиней.

1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для выполнения поставленных задач в период с 2003 по 2006 годы в условиях ОНО ОПХ «Ялга» ГНУ «Мордовский НИИСХ» Россельхозакадемии были проведены 2 научно-хозяйственных и физиологический опыты на поросятах крупной белой породы с 6-ти до 120-ти дневного возраста, а так же производственная апробация стартерных комбикормов с включением в их состав кормовых добавок (селацид, крезацин), согласно схемы, приведенной на рисунке 1.

Для изучения степени влияния стартерных комбикормов и кормовых добавок на гематологические показатели и продуктивность поросят до 4-х месячного возраста был проведен первый научно-хозяйственный опыт. При этом было подобрано пять групп л актирующих свиноматок в количестве 10 голов по принципу аналогов: порода - крупная белая, предыдущая продуктивность не менее 10 поросят, живая масса при отъеме поросят в возрасте 45-ти дней не менее 16 кг. Рационы для опытных животных составлялись согласно рекомендуемых детализированных норм РАСХН 2003 г (табл. 1).

Поросята-сосуны первой контрольной группы получали хозяйственный рацион: молоко цельное, обрат свежий, экструдированный ячмень, кормосмесь (ячмень, пшеница, горох, травяная и рыбная мука, соли макромикроэлементов). В опытных группах кормление осуществлялось комбикормами «Престартер» и «Стартер» с включением в их состав кормовых добавок по схеме подкормки (табл. 2). Уровень протеина и макроэлементов в стартерных комбикормах регулировали путём включения в состав белковых и макроминеральных компонентов. Для восполнения дефицита биологически активных веществ включали 1%-й премикс, в состав которого входили соли микроэлементов Ре, 2п, Си, Мг, Со, Бе, I, витаминные (А, О, Е, В2, В3, В4, В5 и В и) препараты, антибиотик, антиоксидант.

Во второй опытной группе поросятам скармливали стартерные комбикорма, а аналогам 3 — 5 опытных групп в состав комбикормов дополнительно вводили кормовые добавки филакс, селацид и крезацин по схеме, приведённой в таблице 3.

Рис. 1 Общая схема

Таблица I -Рационы кормления поросят

Показатели 11оросята сосуны Поросята отьемыши

контрольная группа опытные группы контрольн, я групп; опытные группы контрольн: я группа опытные группы

1-2 мес 1-2 мес 2-3 мес 2-3 мес 3-4 мес 3-4 мес

1 2 4 5 6 7

Состав, кг:

Комбикорм Ирестартер - 0,95 - - - -

Комбикорм Стартер - - - 1,35 - 1.6

Ячмень 0,45 - 0,65 - 0,8

Пшеница 0,25 - 0,35 - 0,45 -

Горох 0,09 - 0,15 - 0,20 -

Травяная мука 0,06 - 0,13 - 0,12 -

Рыбная мука 0,10 - 0,12 - 0,13 -

Обрат свежий 0,70 - - - - -

Соль поваренная, г 3,00 - 5,00 - 6,00 -

Сернокислая медь, мг 28 - 31 - 38 -

Сернокислый цинк, мг 87 - 34 - 47 -

Сернокислый марганец, мг 35 - 59 - 79

Сернокислый кобальт, мг - - 3 - 7 -

В рационе содержится:

Кормовых единиц 1,18 1,14 1,58 1,55 1,94 1.84

Обменной энергии, МДж 13,18 11,4 17,63 16,07 21,62 19,04

Сухого вешества, кг 0,88 0,81 1,20 1.15 1,46 1,36

Сырого протеина, г 188,20 175,75 241,87 236,25 287,43 280,00

Переваримого протеина, г 158,37 150,10 190,48 182,25 237,57 216,00

Лизина, г 11,67 9,12 13,36 10,94 15,48 12,96

Метионина + цистина, г 6,85 5,51 8,30 7,29 9,75 8,64

Сырой жир, г 47,20 52,25 39,95 72,9 81,00 86,4

Сырой клетчатки, г 42,41 35,25 70,78 60,75 80,17 72,00

Соль поваренная, г 3,00 2,98 5,00 4,86 6,00 5,73

Кальция, г 9,72 8,55 11,63 10,80 12,63 12,80

Фосфора, г 7,32 6,84 8,83 8,78 10,27 10,40

Железа, мг ■96,76 95,00 147,31 108,00 158,19 128,\)0

Меди, мг 12,41 14,25 14,00 14,85 17,10 17,60

Цинка, мг 66,20 71,25 69,10 74,25 82,30 88,00

Марганца, мг 34,11 38,00 54,10 54,00 65,10 64,00

Кобальта, мг 0,90 0,95 1,40 1,35 1,70 1,60

Иода, мг 0,47 0,29 0,52 0,34 0,59 0,40

Каротин, мг 12,93 - 25,90 - 25,31 -

Витамннов:А, МБ 4750,0 - 5400,0 - 6400,0

Д, МЕ 24,50 475,0 15,50 540,0 15,75 640,0

Е, мг 35,65 34,20 53,27 40.50 64,49 48,00

В,,мг 3,71 2,38 5,12 2,70 6,40 3,20

В2, мг 3,70 4,75 4,07 4,05 4,36 4,80

В], мг 14,76 19,00 17,53 20,25 20,73 24,00

В*, г 1,38 1,14 1,84 1,35 2,21 1,60

В(, мг 54,00 47,50 76,96 81,00 93,31 96,00

Вл, мг 5,94 2,85 7,47 4,05 8,76 4,80

Вц, мкг 25,49 23,75 31,16 27,00 33,76 32,0

Таблица 2 - Схема подкормки поросят, г/гол.

Гру Особенности Возраст, дн.

ппа кормления 6-15 16-30 31-45 46-60 61-65 66-75 76-90 91-10^ 106-120

Хоз-ный рацион: «олоко цельное 50 150 300

1 збрат 200 500 700

экструдирован и ы й ячмень 30 so

кормосмесь 60 150 500 950 1200 1300 1400 1550 1700

2-5 Комби- престартер 70 300 650 950 500 - - - -

корм стартер - - - 700 1200 1350 1450 1600

Таблица 3 - Схема скармливания кормовых добавок в составе комбикормов

(первый научно-хозяйственный опыт)

Группа Особенности кормления Возраст, дн.

6-15 16-30 31-45 46-60 61-65 66-75 ¡76-90 91-105 106-120

1 Хозяйственный рацион

2 Старте рные комбикорма

3 Комбикорм + Филакс, г 0,35 1,50 3,25 4,75 6,00 6,00 6f75 7,25 8,00

4 Комбикорм + Селацид, г 0,49 2,10 4,55 6,65 6,00 6,00 6,75 7,25 8,00

5 Комбикорм + Крезацин, г 0,007 0,030 0,065 0,095 0,127 0,132 0,148 0,159 0,176

С целью изучения влияния разных уровней ввода кормовых добавок (селацид, крезацин) и установления оптимальной дозы их скармливания в составе стартерных комбикормов был проведен второй научно-хозяйственный опыт. Филакс был исключен из дальнейших исследований, т. к. в первом опыте эффект от его использования в составе стартерных комбикормов был незначительным. Подбор животных осуществлялся как и в первом научно-хозяйственном опыте.

В первой контрольной группе животные получали стартерные комбикорма. Во второй опытной группе скармливали стартерные комбикорма с включением кормовой добавки крезацин. В третьей опытной группе вносили в комбикорм крезацин и селацид одновременно в дозе, рекомендованной производителями. В четвертой группе количество добавок уменьшили от нормы на 30 %, а в пятой группе доза бьша на 30 % увеличена (табл. 4).

Для дальнейшего изучения степени влияния стартерных комбикормов, используемых при выращивании поросят до 4-х месячного возраста на их последующую продуктивность и развитие (4-8 мес.), всем группам скармливали хозяйственный рацион, состоящий из: ячмень + пшеница + 12,5 % БВМД( согласно данных A.B. Борина (2003).

Об интенсивности роста поросят судили по данным ежемесячных взвешиваний и показателям абсолютной, среднесуточной и относительной скорости роста. В течение опытов брали кровь для лабораторных исследований. Все животные были клинически здоровыми, имели хороший аппетит и

Таблица. 4 - Схема скармливания кормовых добавок в составе комбикормов

(второй научно-хозяйственный опыт)

Гр. Особенности кормления Возраст, дн.

6-15 16-30 31-45 46-60 61-65 66-75 76-90 91-105 106-120

I Стартерные комбикорма

2 Комбикорм + Крезацин, г 0,007 0,030 0,065 0,095 0,127 0.132 0,148 0,159 0.176

3 Комбикорм + Селацид, г + Крезацин, г 0,490 0,007 2,100 0,030 4,550 0,065 6,650 0,095 6,000 0,127 6,000 0,132 6,750 0,148 7,250 0,159 8,000 0.176

4 Комбикорм + Селацид, г (-30%)+ Крезацин (-30%), г 0,343 0,005 1,470 0,023 3,185 0,050 4,655 0,073 4,200 0,098 4,200 0,102 4,725 0,114 5,075 0,123 5,600 0,135

5 Комбикорм + Селацид, г (+30%)+ Крезацин (+30%), г 0,637 0,009 2,730 0,039 5,915 0,085 8,645 0,124 7,800 0,165 7,800 0,172 8,775 0,193 9,425 0,207 10,400 0,229

содержались в одинаковых условиях.

Для определения действия изучаемого фактора на переваримость и использование питательных веществ рациона, на фоне второго научно-хозяйственного опыта проведено два балансовых опыта на поросятах 2-х и 4-х месячного возраста, а также контрольный убой подопытных свиней при достижении ими живой массы 100 кг для изучения их мясо-сальных качеств.

Исследования были завершены проведением производственного опыта по апробации стартерных комбикормов при выращивании молодняка свиней с 6-ти до 120-ти дневного возраста.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1 Первый научно-хозяйственный опыт 3.1.1 Динамика прироста живой массы молодняка свиней

В результате проведения эксперимента на поросятах с б-ти до 120-ти дневного возраста выявлено, что животные опытных групп, получавшие со стартерными комбикормами кормовые добавки, отличались более высокой энергией роста, чем в контрольной группе (табл. 5). Однако следует отметить, что если в 6-дневном возрасте животные имели почти одинаковую живую массу, то уже к 2-х месячному возрасту у поросят пятой опьггиой группы она была выше, чем у аналогов из первой контрольной группы на 16,7 %, второй — на 3,4 %, третьей - на 3,6 %, хотя незначительно ниже, чем в четвертой опытной группе, а к концу опыта пятая труппа превосходила сверстников, соответственно, на 18,4 %; 4,7 %; 4,5 % и 2,4 %. За весь опытный период абсолютный прирост живой массы у животных пятой опытной труппы составил 40,1 кг, что больше, чем в первой контрольной группе на 6,56 кг или на 19,6 % (Р<0,001), соответственно, во второй на 1,9 кг или на 5,0 % (Р<0,05), в третьей на 1,8 кг или на 4,7 % (Р<0,01), в четвертой на 1,00 кг или на 2,6 %.

Среднесуточный прирост за весь опыт у поросят второй опытной группы был 334,8 г, третьей — 335,9 г, четвертой — 342,7 г, пятой — 351,6 г, что,

Таблица 5 - Динамика прироста живой массы молодняка свиней

(первый научно-хозяйственный опыт)

Возраст мес. Живая масса, кг Прирост

Группа Абсолютный, кг Среднесуточный, г Относительный, % (по С. Броди)

6 дней 1,96±0,03 - - •

! 7,49±0,16 5,53±0,13 230,42±5,38 117,00

1 2 15,77±0,30 8,28±0,20 276,00±6,61 71,20

3 24,94±0,35 9,17±0,12 305,67±4,52 45,10

4 35,48±0,60 10,54±0,30 351,33±10,1 34,89

6 дней 1,95±0,05 - - -

1 7,80±0,25 5,85±0,19 243,75±7,10 120,00

2 2 17,79±0,34 9,99±0,18 333,00±6,05 78,10

3 28,68*0,52 10,89±0,24 363,00±7(90 46,87

4 40,12±0,77 11,44±0,28 381,33±9,22 33,26

6 дней 1,89*0,04 - - -

1 7,69±0,17 5,8±0,15 241,67±6.25 121,10

3 2 17,7б±0,28 10,07±0,12 335,67±5,20 79,14

3 28,69±0,30 10,93 ±0,10 364,33±1,53 47,10

4 40,18±0,42 11,49±0,20 383,00±4,76 33,37

6 дней 1,93±0,04 - - -

1 7,99±0,14 б,06±0,П 252,50±4,79 122,18

4 2 18,54±0,31 10,55±0,17 351,67±5,72 79,53

3 29,51 ±0,43 10,97±0,12 365,67±4,00 45,66

4 41,00±0,60 11,49±0,17 383,00±5,70 32,59

6 дней 1,92±0.03 - - •

1 7,90*0,13 5,98±0,10 249,17±4,30 121,79

5 2 18,40±0,30 10,5±0,18 350,00±6,00 79,85

3 29,89±0,42 11,49±0,15 383,00±5,2 47,59

4 42,00±0,55 12,1 (±0,17 403,67±5,53 33,69

1 33.52 294,04

2 В среднем за опыт 38,17 334,82

3 38,29 335,88

4 39,07 342,72

5 40,08 351,58

соответственно, больше на 13,9 %; 14,2 %; 16,6 %; 19,6 %, чем у их аналогов из

первой контрольной группы, где среднесуточный прирост составил 294 г. Поросята четвертой опытной группы, получавшие селацид, превосходили по среднесуточным приростам сверстников пятой опытной группы, получавших крезацин, в 1 и 2-х месячном возраст« на 13 % и 0,5 %, соответственно. Но уже в 3-х месячном возрасте среднесуточный прирост поросят пятой опытной группы составил 383 г, что выше, чем у аналогов из четвертой опытной группы на 4,7 %, а к концу опыта на 5,4 %.

Анализ относительной скорости роста показал, что за первый месяц выращивания максимальная напряженность роста отмечена у животных четвертой опытной группы и составляет 122,2 %, что больше по сравнению с пятой, третьей, второй опытными и первой контрол 9 | группами на 0,4 %; 1,1 %; 2,2 % и 5,2 %, Но уже во втором, третьем и четвертом месяцах опыт-

кого периода более интенсивный рост наблюдался у животных пятой опытной группы и составил, соответственно, 79,8 %, 47,6 % и 33,7 %, что выше, чем в четвертой опытной группе, соответственно, на 0,3; 1,9 н 1,1 в третьей на 0,7; 0,5 и 0,3 %, во второй на 1,7; 0,7 и 0,4 %, в первой контрольной группе на 8,6; 2,5 % и на 1,2 % ниже, чем в пятой группе.

Таким образом, результаты проведенных нами исследований показывают, что скармливание поросятам-сосунам и отьемышам стартерных комбикормов с включением в их состав кормовых добавок (селацид, крезацин) положительно отражается на их живой массе и среднесуточных приростах. Наибольший положительный эффект проявляется в четвертой и пятой группах в стартерные комбикорма которых включали селацид 5-7 г/кг комбикорма и крезацин 0,100,11 г/кг комбикорма. Включение филакса в состав стартерных комбикормов не оказало достоверного положительного влияния на продуктивность опытных животных.

3.2 Второй научно-хозяйственный опыт 3.2.1 Влияние стартерных комбикормов с разным уровнем ввода кормовых добавок на энергню роста поросят.

Чтобы сделать заключение о росте и развитии подопытных животных под воздействием стартерных комбикормов с разным уровнем ввода селацида и крезацина, нами изучен ряд характерных показателей (живая масса, абсолютный, среднесуточный, относительный прирост). При анализе этих показателей выявлено, что животные опытных групп отличались относительно высокой энергией роста (табл. б). Так, к концу опыта наибольшая живая масса была у поросят пятой опытной группы получавших с комбикормами повышенную на 30 % норму крезацина и селацида и составила 47,70 кг, что выше, чем у аналогов первой контрольной группы на 8,50 кг или на 21,7 %, второй, третьей и четвертой опытных групп, соответственно, на 6,25 кг или на 15,1 %, на 2,45 кг или 5,4% и на 7,47 кг или на 18,6 % (Р<0,001). Следует отметить, что норма ввода добавок, рекомендуемая производителями, так же позволила получить животных в третьей опытной группе к концу опыта с высокой живой массой (45,25 кг), что выше по сравнению с первой контрольной группой на 15,4 %, второй опытной на 9,2 %, четвертой опытной на 12,5 %(Р<0,001).

Динамика среднесуточных приростов наглядно показывает, что стартерные комбикорма и различный уровень ввода крезацина и селацида с возрастом по разному влияют на энергию роста опытных животных. Так, в одно-и двухмесячном возрасте среднесуточный прирост поросят третьей группы составил 257 и 377 г, что выше, чем у аналогов пятой группы, соответственно, на 2,32 и 1,8 %. Но в третьем и четвертом месяце этот показатель в пятой группе составил 441 и 509 г, что выше, чем у сверстников из четвертой, третьей, второй опытных, первой контрольной группы, соответственно, на 24,0 % и 32,7 %, на 8,6 % и 12,9 %, на 18,8 % и 26,6 %, на 27,9 % и 34,5 %. Пониженный на 30 % ввод крезацина и селацида в комбикорма отрицательно

Таблица 6 - Динамика живой массы и среднесуточных приростов

(второй научно-хозяйственный опыт)

Груп па Возраст, мес. Живая масса, кг Приросты

Абсолютный, кг Среднесуточ н ы й, г Относительн ый, %(по С.Броди),

1 6 дней 1,97±0,0Э - - -

1 7,63*0,17 5,66*0.15 235,83*6,20 117,9

2 17,50*0,33 9,87*0.17 329,00*5,76 78,5

3 27,85±0,49 10,35*0,15 345,00*5,10 45,6

4 39,20*0,59 11,35*0,11 378,33*3,76 33,9

2 6 дней 2,04*0,05 - -

1 7,91*0,16 5.87*0,12 244,58*5,09 118,0

2 18,25*0,31 10,34*0,16 344,67*5,20 79,1

3 29,39*0,50 11,14*0,20 371,33*6,70 46,8

4 41,45*0,73 12,06*0,24 402,00*8,07 34,0

3 6 дней 2,05*0,04 - -

1 8,23*0,15 6,18*0,11 257,50*4,56 120,2

2 19,54*0,35 11,31*0,21 377,00*6,85 81,4

3 31,73*0,59 12,19*0,26 406,33*8,53 47,6

4 45,25*0,47 13,52*0,17 450,67*6,00 35,1

4 6 дней 1,98*0,03 -

1 7,79*0,14 5,81*0,11 242,08*4,42 118,9

2 18,04*0,33 10,25*0.19 341,67*6,55 79,4

3 28,72*0,46 10,68*0.13 356,00*4,45 45,7

4 40,23±0,67 11,51*0,21 383,67*7,10 33,4

5 6 дней 2,04*0,03 - -

1 8,08*0,14 6,04*0,10 251,67*4,60 119,7

2 19,19*0,30 11,11*0,16 370,33*5,25 81,5

3 32,43*0,45 13,24*0,16 441,33*5,34 51,3

4 47.70*0.66 15,27*0,21 509,00*7.03 38,1

1 В среднем за опыт 37,23 326,58

2 39,41 345,70

3 43,20 378,95

4 38,25 335,53

5 45,66 400,53

сказался на энергии роста опытных животных четвертой группы, где

среднесуточный прирост за весь опыт составил 335 г, что ниже, чем у поросят второй опытной группы, получавших стартерные комбикорма с включением только крезацина на 2,9 % и на 11,5; 16,2 % в третьей и пятой группах, соответственно. Но следует отметить, что животные четвертой группы хоть и отставали по энергии роста от сверстников второй, третьей и пятой опытных групп, но на 2,7 % превышали среднесуточный прирост поросят первой контрольной _ группы, которые получали стартерные комбикорма без включения в них кормовых добавок.

Максимальный абсолютный прирост живой массы за 4 месяца выращивания был получен в пятой опытной группе, где скармливалась повышенная на 30 % норма ввода добавок в составе стартерных комбикормов, и составил 45 кг от каждой головы, что выше по сравнению с аналогами из

четвертой, третьей, второй опытных и первой контрольной групп, соответственно, на 2,2 кг (Р<0,01), 6,0 кг (Р<0,001), 1,0 кг и на 8,4 кг (Р<0,001), соответственно.

Расчеты, проведенные по результатам опытов показали, что с возрастом свиней относительная скорость роста снижается с 118-120 до 33-38 %, У животных третьей и пятой опытных групп на протяжении всего периода отмечена наиболее высокая энергия роста (120-35 % и 120-38 %). Однако, от рождения до 30-тн дневного возраста более интенсивно росли поросята третьей опытной группы (120,2 %), а с 30-ти до 60-ти дневного возраста напряженность роста животных третьей и пятой опытных групп была на одном уровне (81,4-81,5 %), но уже с 60-ти до 120-ти дневного возраста данный показатель был выше у животных пятой опытной группы (38,11-51,30 %), что выше, чем у аналогов третьей опытной группы на 2,9 %-3,7 %.

Таким образом, включение крезацина — 0,100 г/кг комбикорма до 60-ти дневного возраста и 0,110 г/кг комбикорма с 60-ти до 120-ти дневного возраста и селацида, соответственно, 7 и 5 г/кг комбикорма способствовало смещению активного периода роста в сторону раннего возраста в подсосный период, а повышение уровня ввода добавок на 30 % способствует усилению напряженности роста поросят в послеотьемный период. Полученные данные показывают, что скармливание поросятам стартерных комбикормов с включением кормовых добавок обуславливает более высокую энергию роста, что возможно, объясняется улучшением обменных процессов и использованием питательных веществ рационов для жизнедеятельности организма и роста тканей.

3.2,2 Переваримость и использование питательных веществ

На основании проведенных исследований установлено, что переваримость питательных веществ с возрастом значительно изменяется (табл. 7).

Таблица 7- Коэффициенты переваримости питательных веществ _рационов_

Возраст, мес. Груп пы Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

2 1 79,14±0,40 79,97±0,60 78,08±0,35 59,10*0,38 35,47±0,26 85,62±0,33

2 79,91 ±0,49 80,59±0,40 78,52±0,36 60,65±0,23 36,59±0,38 86,18±0,3б

3 80,38±0,54 81,37±0,23 79,83±0,3 5 62,66±0,2б 38,08±0,16 87,35±0,46

4 79,66±0,43 80Д7±0,34 78,40±0,10 59,61 ±0,35 35,87±0,30 86,57±0,46

5 80,20±0,20 81,|4±0,47 79,50*0,47 62,14±0,23 38,02±0,33 87,23±0,П

4 1 77,61*0,56 78,Ю±0,52 74,80±0,39 57,61 ±0,30 37,90±0,36 84,49±0,63

2 78,54*0,59 79,34±0,51 75,3210,30: 60,03±0,44 38,80±0,40 85,95±0,37

3 78,93±0,57 79,96±0,55 76,0б±0,52 60,69±0,44 40,64±0,19 86,37±0,61

4 78,1б±0,65 78,97±0,59 74,99*0,38 57,98±0,42 38,07±0,23 85,77±0,58

5 79,10±0,50 80,12±0,60 76,39±0,54 61,10±0,38 41,21 ±0,40 86,47±0,60

Так, за изучаемый период во всех группах отмечено снижение

переваримости сухого вещества на 1,10-1,53 %, органического вещества на 1,021,87 %, сырого протеина на 2,11-3,77 %, сырого жира на 1,04-1,97 %, безазотистых экстрактивных веществ на 0,23-1,13 % Вместе с тем отмечено, что у свиней всех групп с 2-х до 4-х месячного возраста повышается переваримость сырой клетчатки на 2,20-3,19 %.

Наряду с возрастными показателями выявлено, что скармливание стартерных комбикормов и кормовых добавок оказало неодинаковое влияние на переваримость питательных веществ. При сопоставлении данных по группам установлено, что в 2-х месячном возрасте скармливание животным третьей группы стартерного комбикорма с включением в его состав селацида и крезацина в дозе рекомендованной производителями способствует повышению переваримости всех питательных веществ. Так, по сравнению с животными из первой контрольной, второй, четвертой, пятой опытными группами переваримость сухого вещества была выше, соответственно, на 1,24; 0,47; 0,72; 0,18 %, органического вещества на 1,40 (Р<0,05); 0,78; 1,10 (Р<0,05); 0,23 %, сырого протеина на 1,75 (Р<0,05); 1,31 (Р<0,05); 1,43 (Р<0,05); 0,33 %, сырого жира на 3,56 (Р<0,001); 2,01 (Р<0,01); 3,05 (Р<0,001) и 0,52 %, сырой клетчатки на 2,61 (Р<0,001); 1,49 (Р<0,05); 2,21 (Р<0,01); 0,06 %, безазотистых экстрактивных веществ на 1,73 (Р<0,05); 1,17 (Р<0,05); 0,78 %; 0,12%.

Уменьшение в четвертой опытной группе на 30 % количества селацида и крезацина в составе комбикормов приводит, по сравнению со второй и третьей опытными группами, к ухудшению переваримости сухого вещества на 0,25 и 0,72 %, органического вещества на 0,32 и 1,10 сырого протеина на 0,12 и 1,43 %, сырого жира на 1,04 и 3,05 %, сырой клетчатки на 0,72 и 2,21 %, безазотистые экстрактивные вещества животные четвертой группы переваривали лучше, чем во второй группе на 0,39 % и хуже чем в третьей на 0,78 %, Но по сравнению с первой контрольной группой переваримость всех питательных веществ была выше, соответственно, на 0,52; 0,30; 0,32; 0,51; 0,40; 0,95 %.

Увеличение уровня добавок на 30 % в стартерных комбикормах пятой группы хоть и привело к снижению коэффициентов переваримости питательных веществ, по сравнению со сверстниками третьей группы, но эти показатели, в сравнении с аналогами из первой контрольной, второй и четвертой опытными группами были выше по сухому веществу на 0,29-1,06 %, органическому веществу на 0,55-1,17%, сырому протеину на 0,98-1,42 %, сырому жиру на 1,49-3,04 % (Р<0,05), сырой клетчатки на 1,43-2,55 % (Р<0,01), безазотистым экстрактивным веществам на 0,66-1,61 %.

Но уже в 4-х месячном возрасте животные пятой опытной группы по сравнению с аналогами из первой контрольной, второй, третьей и четвертой опытных групп переваримость сухого вещества выше была на 1,49; 0,56; 0,17 и 0,94 %, органического вещества на 2,02 (Р<0,05); 0,78; 0,16 и 1,15 %, сырого протеина на 1,59 (Р<0,05); 1,07; 0,33 и 1,40 % (Р<0,05), сырого жира на 3,49 (Р<0,001); 1,07 (Р<0,05); 0,41 и 3,12% (Р<0,01), сырой клетчатки на 3,31 (Р<0,01); 2,41 (Р<0,01); 0,57 и 3,14 % (Р<0,01), безазотистых экстрактивных веществ на 1,98 (Р<0,05); 0,52 (Р<0,05); 0,10 и 0,70 %(Р<0,05).

Следует отметить, что переваримость питательных веществ в 2-х месячном возрасте в третьей группе была выше, чем в пятой группе, что связано, на каш взгляд, с более оптимальной нормой ввода селацида и крезацина в рацион животных, но уже в 4-х месячном возрасте, когда организм животных менее подвержен внешним факторам и является более окрепшим, повышенный уровень ввода добавок наиболее эффективно оказывает стимулирующее действие на деятельность пищеварительного тракта и активность секреторных ферментов, что отражается на обменных процессах в организме поросят.

Таким образом, скармливание стартерных комбикормов с включением крезацина — 0,100 г/кг комбикорма до 60-ти дневного возраста и 0,110 г/кг комбикорма с 60-ти до 120-ти дневного возраста и селацида, соответственно, 7 и 5 г/кг комбикорма, оказало наибольший положительный эффект на переваримость питательных веществ в 2-х месячном возрасте, а в 4-х месячном возрасте — повышенный на 30 % ввод данных добавок в комбикорма является наиболее оптимальным и способствует улучшению переваримости питательных веществ рациона.

В связи с тем, что показатели переваримости, как результат деятельности пищеварительного аппарата животных, не характеризуют полностью судьбу всех поступивших в организм питательных веществ, мы изучали баланс азота (табл. 3).

Таблица 8 - Усвоение азота, г

Возраст, мес Груп па Принято с кормом Выделено скалом Переварено Выделено с мочой Отложено в теле Усвоенно, %

от принятого от переваренного

2 1 2 7,61 ±0,01 6,05±0,10 21,56^0,10 7,75±0,23 13,81 ±0,26 50,02±0,93 64,05±1,08

2 27,79±0,02 5,97±0,10 21,82±0,09 7,64±0,25 14,18±0,23 51,03±0,78 64,99*1,09

3 27,84±0,01 5,62*0,10 22,22±0,10 6,77±0,26 15,45±0,18 55,5±0,64 69,53± 1,04

4 27,73±0,02 5,85±0,03 21,88±0,04 7,75±0,23 14,13±0,26 50,96±0,94 64,58±1,11

5 27,89±0,03 5,72±0,13 22,17±0,15 6,85±0,28 15,32±0,29 54,93±1,00 69,10±1,23

4 1 43,08±0,01 10,86±0,17 32,22±0,18 16,45±0,43 15,77±0,27 36,61 ±0,64 48,95±1,09

2 43,29*0,02 10,68*0,15 32,61±0,14 16,2б±0,38 16,35±0,30 37,77±0,69 50,15*1,02

3 43,47±0,03 10,41 ±0,23 33,06*0,21 14,82±0,45 18,24±0,65 41,96±1,48 55,14±1,51

4 43,31 ±0,02 10,83±0,16 32,48±0,18 16,22±0,43 16,26*0,49 37,54±1,10 50,05±U2

5 43,6б±0,01 10,31 ±0,24 33,35±0,24 12,72±0,48 20,бЗ±0,40 47,26±0,92 61,88±1,27

Баланс азота у животных всех групп был положительным, но в то же время отмечены различия в степени его усвоения в зависимости от возраста, биологически активных добавок и их уровня в комбикормах. Так, если поросята 2-х месячного возраста переваривали из рациона 21,56-22,22 г азота, то у 4-х месячных этот показатель составил 32,22-33,35 г. Абсолютное отложение его в теле с 2-х до 4-х месячного возраста увеличивается с 13,81» 15,45 г до 15,77-20,63 г. Процент усвоения азота от принятого и от переваримого за изучаемый период уменьшается, соответственно, на 7,6-13,5 % и 7,2-15,1 %. Следует так же отметить, что с возрастом у свиней повышается в 1,8-2,1 раза выделение азота с калом и мочой. Отложение азота в 2-х месячном возрасте максимально проявилось в третьей группе и составило 15,45 г, что выше, чем у сверстников из первой контрольной группы на 1,64 г

(Р<0,01), второй на 1,27 г (Р<0,01), четвертой на 1,32 г(Р<0,01) и пятой на 0,13 Г. Но уже в 4-х месячном возрасте максимальное отложение азота отмечено у животных пятой группы и составило 20,63 г, что выше, чем у опытных животных первой, второй, третьей и четвертой группах, соответственно, на 4,86 (Р<0,001); 4,28 (Р<0,01); 2,39 (Р<0,05) и 4,37 г (Р<0,01).

Степень усвоения азота как от принятого, так и от переваренного у животных 2-х месячного возраста в третьей группе, была несколько выше, по сравнению со сверстниками других групп, а в 4-х месячном возрасте данный показатель был выше в пятой группе.

Таким образом, обмен азота у растущих свиней находится в прямой зависимости от поступающего количества питательных и биологически активных веществ в организме. Наиболее благоприятно усвоение азота в организме происходит до 2-х месячного возраста, при скармливании стартерного комбикорма с включением крезацина и селацида в дозе рекомендованной производителями, а с 2-х до 4-х месячного возраста при скармливании повышенного на 30 % уровня данных добавок в составе стартерноых комбикормов. Полученные результаты подтверждаются более высокой интенсивностью роста животных этих групп в данные возрастные периоды.

Полученные данные показывают, что отложение кальция и фосфора в организме за изучаемый период повышается (табл. 9).

Таблица 9 - Использование кальция и фосфора рационов, г

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Выделено Отложено в теле Использова-но, % от принятого

с калом с мочой

Кальций

2 1 7,45±0,02 2,67±0,03 0,32±0,07 4,4б±0,08 59,86±1,02

2 7,83 ±0,0 5 2,45±0,21 0,45±0,13 4,93±0,09 62,96±1,02

3 7,93±0,01 2,20±0,1б 0,33 ±0,20 5,40±0,13 68,10±1,73

4 7,70±0,05 2,54±0,13 0,38±0,05 4,78±0,13 62,08±1,31

5 8,04±0,06 2,53±0,06 0,29±0,06 5,22±0,14 64,92±1,35

4 1 11,08±0,02 3,93±0,26 0,94±0,13 6,21 ±0,11 56,05±1,05

2 11,26±0,04 3,87±0,18 0,93±0,26 6,46±0,12 57,37±0,91

3 11,45±0,07 3,74±0,10 0,60±0,04 7,11±0,11 62,10±1,07

4 П,30±0,04 4,19±0,П 0,76±0,08 6,35±0,14 56,19±1,16

5 11,64±0,02 3,52±0,20 0,78±0,09 7,34±0,12 63,0б±1,04

Фосфор

2 1 5,98±0,02 1,90*0,05 0,25±0,02 3,82±0,05 64,05±1,02

2 6.29±0,04 2,08±0,07 0,17±0,02 4,04±0,07 64,23±1,06

3 6,36±0,01 1,63±0,08 0,28±0,07 4,45±0,06 69,97±1,07

4 6,26±0,03 1,94±0,16 0,30±0,12 4,02±0,07 64,22±1,09

5 6,50±0,04 1,88±0,05 0,16±0,02 4,46±0,09 68,62±1,03

4 1 9.09±0,02 3,29±0,14 0,65±0,08 5,15±0,05 56,66±0,65

2 9,24±0,03 3,32±0,13 0,55±0,10 5,37±0,11 58,12±1,04

3 9,3б±0,05 3,14±0,13 0,70±0,18 5,52±0,09 58,97±0,81

4 9,27±0,03 3,4б±0,25 0,51±0,16 5,30±0,07 57,17±0,95

5 9,52±0,02 3,01 ±0,02 0,52±0,08 5,99±0,08 62,92±0,82

Так, если у 2-х месячных поросят отложение кальция в теле было равным 4,46-5,40 г или 59,8-68,1 % от принятого с кормом, то к концу опыта, в 4-х месячном возрасте оно повысилось до 6,21-7,34 г при одновременном снижении степени его использования из рационов до 56,1-63,1 %. Наибольшее отложение кальция в организме отмечено у животных третьей и пятой опытных группы. При сопоставлении данных по группам видно, что степень использования кальция от принятого в 2-х месячном возрасте у поросят третьей опытной группы составила 68,10 %, что выше, чем в первой контрольной на 8,24 % (Р<0,01), во второй опытной на 5,14 % (Р<0,05), в четвертой опытной на 6,02 % (Р<0,05), в пятой опытной на 3,18%. В 4-х месячном возрасте у аналогов пятой опытной группы данный показатель составил 63,06 %, что выше, чем в первой контрольной группе на 7,00 % (Р<0,01), во второй опытной на 5,70 % (Р<0,01), в третьей опытной на 0,96 %, в четвертой опытной на 6,86 % (Р<0,01),

Баланс фосфора у всех животных был положительным. При поступлении с комбикормами в 2-х месячном возрасте 5,93-6,50 г фосфора, в организме свиней откладывается 3,82-4,46 г, а остальная часть выделяется преимущественно с калом и незначительно с мочой. Отложение фосфора в 4-х месячном возрасте повышается в группах в среднем на 24,0-34,8 %. А степень использования элемента из кормов с возрастом снижается с 64,0-70,0 % до 56,7-62,9 %.

Скармливание поросятам стартерных комбикормов и кормовых добавок способствовало, по сравнению с контрольной группой, в 2-х месячном возрасте большему отложению фосфора в организме животных во второй группе на 0,22 г, в трепъей на 0,63 г, в четвертой на 0,20 г и в пятой на 0,64 г, а в 4-х месячном возрасте, соответственно, на 0,22; 0,37; 0,15 и 0,84 г. Наибольшее отложение фосфора в 2-х и 4-х месячном возрасте отмечено в организме животных пятой группы и составляет 4,46 г и 5,99 г, что выше по сравнению с первой кошрольной группой, соответственно, на 16,75 (Р<0,01) и 1631 % (Р0.001), со второй опытной на 10,40 (Р<0,05) и 11,55 % (Р<0,01), с третьей опытной на 0,22 и 8,51% (Р<0,05), с четвертой опытной на 10,95 (Р<0,05) и 13,02 %(Р<0,01).

Отсюда можно сделать вывод, что на обмен кальция до 2-х месячного возраста наиболее положительно влияет скармливание стартерных комбикормов с включением крезацина в количестве 0,100 г/кг комбикорма до 60-ти дневного возраста и 0,110 г/кг комбикорма с 60-ти до 120-ти дневного возраста и селацнда 7 и 5 г/кг комбикорма, соответственно, а в 4-х месячном возрасте в группе с повышенным на 30 % уровнем данных добавок, а так же в данной группе и в 2-х и 4-х месячном возрасте отмечен более интенсивный обмен фосфора.

3.23 Гематологические показатели

Установлено, что морфологические и биохимические показатели крови у подопытных свиней были в пределах физиологических норм (Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская, 1978; Е.А.Васильева, 1982). Однако у животных пятой опытной группы, которые получали в структуре стартерных комбикормов

повышенный уровень селацида и крезацина наблюдается возрастание в крови количества эритроцитов, повышение концентрации гемоглобина, общего белка, кальция и фосфора, а так же способствует усилению активности ферментов переаминирования (ACT и АЛТ).

Снижение уровня добавок на 30 % способствовало незначительному снижению изучаемых показателей и увеличению лейкоцитов.

3,2,4 Влияние стартерных комбикормов и кормовых добавок на энергию роста опытных животных с 4 до 8 месячного возраста и мясо-сальные качества свиней.

Полученные данные (табл. 10) показывают, что смещенная активная фаза роста в период дорашивания в пятой опытной группе способствовала дальнейшему повышению энергии роста животных, это позволило получил, 623 г среднесуточного прироста с 4-х до 6-ти месячного возраста и 635 г - с 6-ти до S-ми месячного возраста, что, соответственно, выше, чем в четвертой - на 11,1 и 14,1 %; в третьей - на 4,6 и 4,7 %; во второй—7,6 и 10,4% и первой контрольной - на 103 и 17,6 %. Следует отметить, что молодняк всех опытных групп, получавших до 4-х месячного возраста стартерные комбикорма с кормовыми добавками, отличались последующей высокой продуктивностью. Так, с 4-х до 8-ми месячного возраста среднесуточный прирост Таблица 10 - Динамика живой массы с 4 до 8 месячного возраста

Группа Возрастной период, мес. Живая масса, кг С реднесуточн ый прирост, г Скороспелость, дней

4 39,20*0,59 -

1 6 73,10*0,60 565,0*4,5 230

8 105,5*0,94 540,0*6,6

В среднем 552,S

4 41,45*0,73 -

2 6 76,20*0,57 579,2*7,2 221

8 110,70*0,74 575,0*7,0

В среднем 577,1

4 45,25*0,47 -

3 6 81,00*0,76 595,8*6,3 211

8 117,40*0,87 606,7*6,1

В среднем 601,3

4 40,23*0,67 -

4 6 73,90*0,93 561,2*5,7 227

8 107,30*0,96 556,7*5,1

В среднем 558,9

4 47,70*0,66 -

5 6 85,10*0,86 623,3*5,7 203

8 123,20*0,97 635,0*5,7

В среднем 629,2

животных пятой опытной группы был выше по сравнению с первой контрольной группой на 13,9 %, со второй - на 9,0 %, с третьей—на 4,6 %, с четвертой - на 12,6 %.

Высокая энергия роста способствовала достижению 100 кг живой массы в первой контрольной группе за 230 дней, во второй опытной группе - за 221 день, в третьей опытной группе - за 211 дней, в четвертой опытной - за 227 дней и в пятой опытной группе эти результаты достигнуты к 203 дню.

Чтобы сделать заключение о влиянии стартерных комбикормов и кормовых добавок на убойные и мясные качества подопытных животных, нами изучен ряд характерных показателей. Для этого, по достижении животными 100 кг живой массы, был проведен контрольный убой свиней, данные которого показали (табл. 11), что животные пятой группы превосходили аналогов из других групп по убойной массе на 0,37-1,67 кг. Следует отметить, что по

Таблица 11 - Показатели контрольного убоя животных

Показатели Ед, ИЗМ. Группы

1 2 3 4 5

Масса: предубойная кг 101,1*1,06 100,1 ±0,78 100,7*1,04 101,3*1,02 101,0*0,98

убойная кг 68,73±0,79 69,12±0,65 70,03*0,95 69,70*0,62 70,40*0,90

убойный выход % 67,98*0,58 69,05*0,23 69,54*0,30 68,81*0,44 69,70*0,38

Морфологический состав туш:

мышечная ткань кг 38,27*0,66 39,06±0,69 40,09*0,58 39,30*0,62 40,40*0,37

% 55,69±0,40 56,51 ±0,50 57,25*0,83 56,38*0,86 57,39*0,47

жировая ткань кг 22,66*0,41 22,28±0,24 22,25±0,59 22,52*0,33 22,32±0,63

% 32,97±0,33 32,23±0,27 31,77*0,44 32,31*0,39 31,70*0,49

костная ткань кг 7,79*0,18 7,78*0,19 7,69*0,39 7,88*0,38 7,68*0,31

% 11,34*0,40 11,26±0,38 10,98*0,52 11,31*0,50 10,91*0,47

Коэффициент кясности 7,82 7,88 8,11 7,84 8,17

Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками мм 37,03*0,42 Зб,18±0,44 35,60*0,47 36,01*0,40 36,24*0,32

Площадь к мышечного глазка» смг 31,58±0,56 32,26*0,34 33,05*0,61 32,1*0,50 32,96*0,54

Длина туши см 96,8*0,55 97,4±0,66 98,97*0,57 97,01*0,51 99,1 ¿±0,57

сравнению с первой контрольной группой, все опытные животные, получавшие стартерные комбикорма н кормовые добавки, отличались более высоким убойным выходом. Так, во второй группе данный показатель был выше на 1,1 %, в третьей на 1,6% (Р<0,05), четвертой на 0,8 %, в пятой на 1,7 % (Р<0,05). Максимальный убойный выход был отмечен в пятой группе, животные которой получали повышенный на 30 % уровень ввода селацида и крезацина в стартерные комбикорма, и составил 69,7 %.

По результатам обвалки туш выявлено, что скармливание стартерных комбикормов с разными уровнями кормовых добавок, в период выращивания и доращивания оказали влияние на их морфологический состав. Так, выход мышечной ткани в тушах животных второй, третьей, четвертой и пятой опытных групп превосходил контрольную, соответственно, на 0,8; 1,6; 0,7 и

1,7 % (Р<0,05). Надо отметить, что с наибольшим процентом жировой ткани были отмечены туши животных первой группы — 32,9 %, а наименьший процент жировой ткани был в пятой группе — 31,7 %, Самое меньшее количество костной ткани было в тушах животных пятой опытной группы — 7,68 кг, что на 1,5 % меньше, чем в первой контрольной группе, на 1,3 % во второй опытной группе, на 0,1 % в третьей опытной группе и на 2,6 % в четвертой опытной группе. Выход мякоти в расчете на 1 кг костей в пятой опытной группе составил 8,17 кг, что на 4,6 % выше, чем в первой контрольной группе, на 3,7 % - во второй опытной, на 0,8 % — в третьей опытной и на 4,2 % — в четвертой опытной группах. У животных опытных групп, по сравнению с контрольной, отмечено уменьшение толщины шпика на 2,1 -3,9%.

4. Экономическая эффективность скармливания кормовых добавок в составе стартерных комбикормов молодняку свиней

По результатам второго научно-хозяйственного опыта был проведен расчет экономической эффективности скармливания стартерных комбикормов и разных уровней кормовых добавок в их составе.

Животные, получавшие со стартерными комбикормами повышенный на 30 % уровень селацида и крезацина, затрачивали на 1 кг прироста до 4-х месячного возраста 3 кормовые единицы и 446 г пере варимо го протеина, что ниже, по сравнению с аналогами четвертой, третьей, второй опытными и первой контрольной группами, соответственно, на 0,5; 0,1; 0,4 и 0,6 к. ед., и на 87; 26; 71 и 101 г переваримого протеина.

Наиболее высокие затраты переваримого протеина на 1 кг прироста живой массы отмечены в первой труппе, где скармливались стартерные комбикорма без включения в их состав кормовых добавок, и составляют 547 г.

Наиболее низкая себестоимость 1 кг прироста была в пятой группе — 45,46 руб., что ниже, чем в других группах на 13,7%; 4,0 %; 9,1 и 12,9 %. Следует отметить, что самая высокая себестоимость 1 кг прироста живой массы была в четвертой группе с пониженным уровнем селацида и крезацина и составила 52,68 рубля.

Чтобы сделать заключение о влиянии скармливания стартерных комбикормов с включением кормовых добавок на экономическую эффективность выращивания свиней от рождения до 8-ми месячного возраста, были рассчитаны основные экономические показатели.

Так, животные пятой группы, получавшие стартерные комбикорма с повышенным на 30 % уровнем селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов, имели наиболее хорошие экономические показатели не только до 4-х месяцев, но и за весь период выращивания - до 8-ми месячного возраста. В пятой опытной группе дополнительный прирост живой массы, по сравнению с четвертой, третьей, второй опытными и первой контрольной группой, составил 15,84; 5,81; 12,5 и 17,63 кг при одновременном снижении на 4,5-14,6 % затрат кормов на 1 кг прироста живой массы, что привело к снижению себестоимости 1 кг прироста до 31,89 рублей, что меньше, чем у

сравниваемых групп, соответственно, на 11,7; 4,1; 7,8 и 11,5 %. Самая высокая себестоимость полученной продукции была отмечена в четвертой опытной и первой контрольной группе.

При более высоких на 1,7-17,0 % дополнительных приростах живой массы поросят опытных групп по сравнению с контрольной группой было получено и прибыли больше во второй группе - на 179 рублей, в третьей - на 372 рубля, в пятой группе — на 574 рубля. Производство свинины с использованием стартерных комбикормов и кормовых добавок до 4-х месячного возраста и дальнейшее скармливание зернозлаковой смеси с включением 12,5 % БВМД позволяет получить рентабельную продукцию. Наиболее высоким данный показатель был отмечен в пятой опытной группе и составил 25,4 %.

После завершения производственного опыта был проведен расчет экономической эффективности скармливания стартерных комбикормов с оптимальным уровнем кормовых добавок растущему молодняку свиней.

Включение в состав стартерных комбикормов кормовых добавок (крезацин в количестве 0,130 г/кг комбикорма до 60-тн дневного возраста и 0,143 г/кг комбикорма с 60-ти до 120-ти дневного возраста и селацида, соответственно, 7 и 5 г/кг комбикорма) способствует повышению среднесуточного прироста живой массы на 16,5 %, снижению затрат кормов на 14,1 %, снижению себестоимости прироста на 4,2 рубля, получению прибыли от каждой головы 519,5 рублей и увеличению рентабельности на 13,2 %, по сравнению с животными контрольной группы.

Выводы

1. Оптимизация питания поросят от рождения до 4-х месячного возраста за счет скармливания специализированных комбикормов позволяет повысить среднесуточные приросты по сравнению с использованием традиционных рационов на 13,9 % и довести их до 334,8 г.

2. Включение в состав стартерных комбикормов биологически активных добавок фплакса, селацида и крезацина способствует повышению энергии роста молодняка свиней на 0,3 %, 2,4 % и 5,0 %, соответственно.

3. Комплексное введение в стартерные комбикорма крезацина в дозе 0,10 - 0,11 г/кг и селацида - 5,0 - 7,0 г/кг комбикорма повышает на 16,0 % среднесуточные приросты опытных животных и позволяет довести к 4-х месячному возрасту их живую массу до 45,25 кг. Увеличение уровня добавок в составе комбикормов на 30 % приводит к повышению на 5,7 % продуктивности поросят за изучаемый период, а уменьшение их от рекомендованных доз ведет к снижению изучаемых показателей.

4. Потребление поросятам и-сосу нами и отьемышами повышенного уровня добавок (крезацин - 0,130 - 0,143 г/кг комбикорма, селацид — 6,5 - 9,1 г/кг комбикорма) способствует сохранению высокой энергии роста опытных животных до 8-ми месячного возраста (на 4,6-13,9 % лучше, чем у аналогов), увеличивает на 8 — 27 дней скороспелость и улучшает мясо-сальные качества.

5, Доведение уровня крезацина до 0,130 — 0,143 г/кг и селацида до 6,5 — 9,1 г/кг в стартерных комбикормах обеспечивает достоверное повышение переваримости органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки и БЭВ, а уменьшение уровня данных добавок на 30 % от рекомендуемых доз сдерживает процесс переваривания кормов.

6. Оптимизация состава стартерных комбикормов и дача в их составе повышенного уровня биологически активных добавок оказывает достоверное увеличение усвоения азота и степень использования кальция и фосфора рационов.

7. Скармливание поросятам-сосунам и отьемышам 0,130 — 0,143 г/кг -крезацина и 6,5 — 9,1 г/кг — селацида в составе стартерных комбикормов оказывает положительное влияние на гематологические показатели и способствует, в пределах физиологических норм, повышению количества эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, ферментов переаминирования.

8. При скармливании до 4-х месячного возраста стартерных комбикормов с рекомендованными дозами ввода селацида и крезацина затраты кормов на 1 кг прироста составляют 3,1 кормовых единиц, а протеина — 472 г. Повышение уровня добавок на 30 % позволяет снизить на 3,2-5,5 % затраты кормов, на 4,0 % себестоимость продукции и получить 2,46 кг дополнительного прироста. Сокращение уровня добавок в комбикормах снижает эффективность производства свинины.

9. Использование в составе стартерных комбикормов крезацина в дозе 0,130-0,143 г/кг и селацида-6,5 -9,1 г/кг позволяет в производственных условиях повысить на 16,4 % среднесуточный прирост и предубойную массу свиней, а также обеспечить более высокую сохранность поросят (на 3,6 %). За счет более интенсивного роста поросят в опытной группе получено от каждой головы 16,3 кг дополнительного прироста, 519,5 руб. чистой прибыли.

Практические предложения

В целях обеспечения полноценного кормления молодняка свиней и повышения эффективности производства свинины в Республике Мордовия рекомендуем:

1. Организовать производство комбикормов для поросят-сосунов «престартер» и поросят-отъемы шей - «стартер» следующего состава:

Состав стартерных комбикормов для поросят, % по массе

Ингрид иенты Комбикорм

«Престартер» «Стартер»

Кукуруза 10 5

Отруби 9 10

Ячмень - 30,3

Экспедированный ячмень 20 10

Пшеница 14 20

Ячмень без пленки 15,2 -

Шрот соевый 6 2

Шрог подсолнечный 4 8

Белогин 4 3

Рыбная мука 5 3

ЗОМ «Прелак» 8 4

Жир сухой кормовой 2 1,5

Мука известняковая 1,0 1,0

Монокальций фосфат 0,5 0,85

Соль поваренная 0,3 0,35

Премикс / СП 02 1,0 -

Премикс/СП 2-4 - 1,0

Дополнительно на 1 кг комбико рма, г

Лизин 3 2

Селацид 9,1 6,5

Крезацин 0,130 0,143

2. Скармливание комбикормов осуществлять по схеме:

Возраст поросят, суток Суточная дача комбикорма, г

«Престартер» «Стартер»

6-15 70 -

16-30 300 -

31-45 650 -

46-60 950 -

61-«5 500 700

66-75 - 1200

76-90 - 1350

91-105 - 1450

106-120 - 1600

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

). Гурьянов A.M., Кяшкик A.B., Петуненков C.B., Борин A.B. Влияние стартерных комбикормов с включением добавок (филакс, селацид, крезацин) на продуктивность молодняка свиней. / Сельскохозяйственная наука Республики Мордовия: достижения, направления развития: Мат. Всерос. науч.-практ. конф. (г. Саранск, 6-8 июля 2005 г.)/ Рос. акад. с.-х. наук, Прави тельство РМ, МНИИСХ; -Саранск, 2005. - Т. 2. - С. 325-327.

2. Гурьянов A.M., Кяшкик A.B., Петуненков C.B., Борин A.B. Эффективность скармливания стартерных комбикормов с включением кормовых добавок (филакс, селацид, крезацин) молодняку свиней. / Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции: мат. респ. науч.-практ. конф. пос - вящ. памяти С.А.Лапшина. - Саранск: Изд-во Морд. ГУ, 2005. -С. 30-31.

3. Гурьянов A.M., Вельматов А.П., Борин A.B., Петуненков C.B., Кяшкин A.B. Влияние разных уровней БВМД на продуктивность, обмен веществ и здоровье свиней. Научные основы производства сельскохозяйственной продукции/ Мат. науч.-практ.конф,-Саранск, 2006.-С. 103-113.

4. Гурьянов A.M., Борин A.B., Петуненков C.B., Казакова Е.И., Кяшкин A.B. Оптимизация микроэлементов в составе бел ко во-витам инно-м инерал ьных добавок. / Научные основы производства сельскохозяйственной продукции/ Маг. науч.-пракг. конф.-Саранск, 2006.-С. 113-122.

5. Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Борин A.B., Кяшкин A.B. Эффективность скармливания стартерных комбикормов с включением в их состав кормовых добавок (филакс, селацид, крезацин) поросятам 6-ти - 120-ти дневного возраста. / Научные основы производства сельскохозяйственной продукции: материалы науч.-практ. конф. (15 июля 2006 года). - Саранск, 2006. - С. 358-364.

6. Кяшкин A.B. Влияние стартерных комбикормов с включением кормовых добавок (филакс, селацид, крезацин) на гематологические показатели поросят. Научные основы производства сельскохозяйственной продукции: Маг. науч.-практ. конф. (15 июля 2006 года). - Саранск, 2006. - С. 364-367.

7. Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Борин A.B., Кяшкин A.B. Эффективность использования комбикормов типа «престартер», «стартер» и кормовых добавок в кормлении поросят. / Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции: Мате. респ. науч-практ. конф., посвящ. памяти С.А. Лапшина. 2 июня 2006 г. Саранск. (Лап шине кие чтения) - С. 62-65.

8. Гурьянов A.M., Борин A.B., Петуненков C.B., Кяшкин A.B. Эффективность скармливания молодняку свиней стартерных комбикормов с кормовыми добавками // Достижения науки и техники АПК. 2006. - № 8. С.26-27

Подписано в печать 21,09,06, Объем 1,5 п.л. Тираж 100 экз.Заказ Лз 1824 Типография Издательства Мордовского университета 430000, г.Саранск, ул. Советская, 24

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Кяшкин, Алексей Васильевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Использование комбикормов в кормлении свиней.

1.2. Роль белков, жиров и углеводов в рационах свиней.

1.3 Биологически активные вещества в питании свиней.

1.4 Характеристика кормовых добавок филакс, селацид и крезацин.

2. Материал и методика исследований.

2.1 Схема и условия проведения исследований.

2.2. Балансовые опыты.

2.3. Контрольный убой подопытных животных.

2.4. Биохимические исследования.

3. Результаты исследований.

3.1 Первый научно-хозяйственный опыт.

3.1.1 Динамика прироста живой массы.

3.1.2 Гематологические показатели.

3.2 Второй научно-хозяйственный опыт.

3.2.1 Влияние стартерных комбикормов с разным уровнем ввода кормовых добавок на энергию роста поросят.

3.2.2 Влияние стартерных комбикормов с включением в их состав кормовых добавок на обменные процессы поросят-сосунов и отъемышей.

3.3.1 Переваримость питательных веществ рационов.

3.3.2 Усвоение азота.

3.3.3 Использование кальция и фосфора.

3.2.2 Влияние стартерных комбикормов и кормовых добавок на морфологические и биохимические показатели крови.

3.3.4 Влияние стартерных комбикормов и кормовых добавок на энергию роста опытных животных с 4-х до 8-ми месячного возраста и мясо-сальные качества свиней.

3.3 Производственная апробация.

4. Экономическая эффективность скармливания стартерных комбикормов и кормовых добавок поросятам-сосунам и отъемышам.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов молодняку свиней"

Актуальность работы. Необходимым условием быстрого увеличения производства мяса и полного удовлетворения в нём потребности населения является обеспечение животноводства кормами и рациональное их использование на основе внедрения в производство полноценного кормления животных. Только полная сбалансированность рационов и комбикормов по всем элементам питания - энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам, витаминам и другим биологически активным веществам гарантирует высокую продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции (В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; С.А. Лапшин и др., 1988; Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов и др., 1990; В.А. Кокорев, 1990; A.M. Гурьянов, 1995, 2005, 2006; С.Г. Кузнецов, 1999; А.П. Коробов, А.А. Васильев, B.C. Авдеенко, 2002; В.Д. Кабанов, 2003; Н.М. Четно-градская, 2004; Гурьянов A.M., Петуненков С.В., Борин А.В., Казакова Е.И., 2004, 2005; С.А. Линкевич, А.В. Глушко и др., 2004; Н. Максимов, 2005; С. Кононенко, 2006; В. Энговатов и др., 2006; Кокорев В.А., Гурьянов А.М, Фе-даев А.Н. и др., 2006).

В интенсификации производства свиноводческой продукции большое значение имеет выращивание молодняка свиней. Качество выращиваемых поросят, особенно до 2-х месячного возраста, когда формируются системы организма - залог эффективного откорма до необходимых технологических кондиций. В этой связи, вопросы питания поросят-сосунов и поросят-отъемышей должны быть предметом особого внимания, поскольку они определяют эффективность не только всей цепи процессов производства, но и качество, и рентабельность конечного продукта. Сбалансированное кормление поросят-сосунов и поросят раннего отъема в период интенсивного роста и развития дает максимальный экономический эффект - самые высокие приросты при наименьших затратах кормов (Ф. Хорш и др., 1981; Д.Н. Лазарева, Е.К. Алехин, 1985; П.М. Пивовар, 1985; С.Д. Лукьянчик, 1987; А.Л. Третьяков, 1988; Н.В. Кузнецова, 1996; И.И. Мошкутело, В.П. Северин, B.C. Суркова, 2002, А. Коробов, А. Васильев, 2005).

Для полноценного питания наряду с молоком матери поросятам скармливают цельное молоко, заменители цельного молока, специальные стартер-ные комбикорма, достаточное потребление которых способствует стимуляции синтеза и активности пищеварительных энзимов и секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, формированию и стабилизации нормальной кишечной микрофлоры и, как следствие, лучшей интенсивности роста и сохранности молодняка (М.Г. Гамидов и др., 1995; В.А. Медведский, 1998; Н.Д. Негрозова, 2000; И.И. Мошкутело, В.П. Северин, B.C. Суркова, 2002). Для повышения эффективности отрасли необходимо пересматривать существующие рецепты стандартных комбикормов, совершенствовать систему питания поросят с помощью различных биологически активных добавок (А. Полищук, 1996; М.Д. Аитова, К.Т. Еримбетов, С.Н. Аитов, 2000). В кормлении животных применяются более сотни кормовых добавок и препаратов, которые используются для балансирования рационов по недостающим элементам питания, улучшения поедаемости основных кормов, повышения переваримости и использования питательных веществ рационов, целенаправленного изменения обмена веществ и профилактики стрессовых состояний. Все добавки имеют специфические свойства, и в зависимости от дозы, по разному влияют на организм животного. В оптимальных количествах они оказывают стимулирующее воздействие, а передозировка этих веществ в рационах приводит к нежелательным последствиям. Отсюда, их использование должно быть основано на глубоком знании действия на организм и технологии применения в кормлении животных (А.И. Овсянников, 1964; И.В. Петру-хин, 1989; A.M. Венедиктов, 1992; Ш.К. Шакиров, 2000; В. Виноградов, М. Кирилов, 2003; А.В. Борин, 2003; Е.И. Казакова, 2004; В. Беляев и др., 2005)

Анализ литературных источников показывает, что до настоящего времени нет точных данных по оптимизации питания поросят с использованием в составе стартерных комбикормов кормовых добавок (селацид, филакс, кре-зацин). В связи с этим, изучение их влияния на обмен веществ, продуктивность, качество продукции имеет научное и практическое значение, является важным и актуальным, требует дальнейших исследований.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является оптимизация состава стартерных комбикормов с включением кормовых добавок (селацид, филакс, крезацин) для поросят. В связи с этим, были поставлены следующие задачи:

- определить химический состав кормов;

- разработать рецепты комбикормов (престартер, стартер) с включением кормовых добавок;

- определить убойный выход и мясо-сальные качества подопытных животных;

- дать экономическую оценку эффективности использования престар-терных и стартерных комбикормов при выращивании поросят.

Направление исследований.

1. Поиск путей повышения продуктивности молодняка свиней.

2. Развитие практических положений по методам повышения качества кормления поросят.

5. Использование полученных данных в производстве.

Методы исследований, достоверность и обоснование результатов. В работе использованы эмпирические и теоретические методы исследования. Решения задач базируются на экспериментальных данных и известных теоретических положениях кормления сельскохозяйственных животных. Достоверность и обоснованность полученных результатов подтверждаются достаточным объемом научных работ, на которых базируются экспериментальные исследования и основные выводы, использованием апробированных методик для проведения учетов и анализа, применением математических методов обработки экспериментальных данных и производственной проверкой в ОНО ОПХ «Ялга» ГНУ «Мордовский НИИСХ» Россельхозакадемии.

Практическая значимость. Скармливание изучаемых кормовых добавок в составе стартерных комбикормов способствует повышению интенсивности роста поросят-сосунов и отъемышей, снижению расхода кормов на единицу продукции и улучшению гематологических показателей, а так же положительно отражается на продуктивных и мясо-сальных качествах свиней при выращивании их с 4-х до 8-ми месячного возраста.

Реализация результатов исследований. На основе разработанных рецептов в цехе ООО «Биокорм» налажено производство стартерных комбикормов с включением в их состав селацида и крезацина. В 2005 и текущем году реализовано свыше 150 тонн соответствующей продукции, которая используется для выращивания поросят в специализированных хозяйствах Республики Мордовия (ОНО ОПХ «Ялга» Мордовского НИИСХ, ООО Агрофирма «Рязановка» Старошайговского района, СХА «Свободный труд» Краснослободского района, СХПК «Ключ-Сузгарьевский» Рузаевского района, ООО «Низовский» Атяшевского района, ООО «Моргинское» Дубенско-го района, ООО «Агрофирма Вектор и К0» Зубово-Полянского района) и др.

Апробация работы. Основные материалы работы доложены:

1. На научных конференциях: «Огаревские чтения» Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (г. Саранск, 2003 - 2006 г).

2. На расширенном заседании кафедры - частной зоотехнии, Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (2003-2005 гг.)

3. На научно-практических конференциях молодых ученых (Саранск 2003-2006 г).

4. На научно-практической конференции «Наука и инновации РМ» (Саранск 2006 г)

По результатам исследований опубликовано 8 статей.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 166 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Содержит 22 таблицы, 1 рисунок, 21 приложение. Библиографический список включает 356 источник, в том числе 36 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Кяшкин, Алексей Васильевич

Выводы

2. Включение в состав стартерных комбикормов биологически активных добавок филакса, селацида и крезацина способствует повышению среднесуточных приростов молодняка свиней на 0,3 %, 2,4 % и 5,0 %, соответственно.

3. Комплексное введение в стартерные комбикорма крезацина в дозе 0,10-0,11 г/кг и селацида - 5,0 - 7,0 г/кг комбикорма повышает на 16,0 % энергию роста опытных животных и позволяет довести к 4-х месячному возрасту их живую массу до 45,25 кг. Увеличение уровня добавок в составе комбикормов на 30 % приводит к повышению на 5,7 % продуктивности поросят за изучаемый период. Уменьшение добавок от рекомендованных доз ведет к снижению изучаемых показателей.

4. Потребление поросятами-сосунами и отъемышами повышенного уровня добавок (крезацин - 0,130 - 0,143 г/кг комбикорма, селацид - 6,5 -9,1 г/кг комбикорма) способствует сохранению высокой энергии роста опытных животных до 8-ми месячного возраста (на 4,6-13,9 % лучше, чем у аналогов), увеличивает на 8 - 27 дней скороспелость и улучшает мясо-сальные качества.

5. Доведение уровня крезацина до 0,130 - 0,143 г/кг и селацида до 6,5 -9,1 г/кг в стартерных комбикормах обеспечивает достоверное повышение переваримости органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки и БЭВ, а уменьшение уровня данных добавок на 30 % от рекомендуемых доз сдерживает процесс переваривания кормов.

6. Оптимизация состава стартерных комбикормов и дача в их составе повышенного уровня биологически активных добавок оказывает достоверное положительное влияние на степень использования из рациона азота, кальция и фосфора.

7. Скармливание поросятам-сосунам и отъемышам 0,130 - 0,143 г/кг -крезацина и 6,5 - 9,1 г/кг - селацида в составе стартерных комбикормов оказывает положительное влияние на гематологические показатели и способствует, в пределах физиологических норм, повышению количества эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, ферментов переанимирова-ния.

8. При скармливании до 4-х месячного возраста стартерных комбикормов с рекомендованными дозами ввода селацида и крезацина затраты кормов на 1 кг прироста составляют 3,1 кормовых единиц, а протеина - 472 г. Повышение уровня добавок на 30 % позволяет снизить на 3,2-5,5 % затраты кормов, на 4,0 % себестоимость продукции и получить 2,46 кг дополнительного прироста. Понижение уровня добавок в комбикормах сокращает эффективность производства свинины.

9. Использование в составе стартерных комбикормов крезацина в дозе 0,130 - 0,143 г/кг и селацида - 6,5 -9,1 г/кг позволяет в производственных условиях повысить на 16,4 % среднесуточный прирост и предубойную массу свиней, а также обеспечить более высокую сохранность поросят (на 3,6 %). За счет более интенсивного роста поросят в опытной группе получено от каждой головы 16,3 кг дополнительного прироста, 519,5 руб. чистой прибыли при рентабельности 19,2 %.

Практические предложения

1. Организовать производство комбикормов для поросят-сосунов «престартер» и поросят-отъемышей - «стартер» следующего состава:

Состав стартерных комбикормов для поросят, % по массе

Ингридиенты Комбикорм

Престартер» «Стартер»

Кукуруза 10 5

Отруби 9 10

Ячмень 30.3

Экструдированный ячмень 20 10

Пшеница 14 20

Ячмень без пленки 15.2

Шрот соевый 6 2

Шрот подсолнечный 4 8

Белотин 4 3

Рыбная мука 5 3

ЗОМ «Прелак» 8 4

Жир СУХОЙ КОРМОВОЙ 2 1.5

Мука известняковая 1.0 1.0

Монокальций боссЬат 0.5 0.85

Соль поваренная 0.3 0.35

Поемикс / СП 02 1.0

Премикс / СП 2-4 1.0

Дополнительно на 1 кг комбикорма, г

Лизин 3 2

Селацид 9.1 6.5

Крезацин 0.130 0.143

2. Скармливание комбикормов осуществлять по схеме:

Возраст поросят, суток Суточная дача комбикорма, г

Престартер» «Стартер»

6-15 70

16-30 300

31-45 650

46-60 950 •

61-65 500 700

66-75 1200

76-90 1350

91-105 1450

106-120 - 1600

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Кяшкин, Алексей Васильевич, Саранск

1. Абдрафиков А.Р., Яхин А.Я., Соковых О.В. Обогащение комбикормов, насыщенных рожью, для свиней препаратом Хостазим X //Зоотехния. -2001.-№ 3. С. 17-18.

2. Аверкиева О. Идеальный протеин для свиней // Свиноводство. -2002. -№ 3. С. 17-19.

3. Аверкиева О. Источники метионина // Животноводство России. 2004. -№ 9. -60 с.

4. Аврутина А.Я., Дмитроченко А.П., Наумов П.А. и др. Аминокислотное питание свиней и птицы. Л.:Колос, 1976.-112 с.

5. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлемен-тозы человека. М.: Медицина, 1991.- 496 с.

6. Аитов С.Н. Связь показателей липидного обмена в тканях поросят с уровнем энергии в рационе / С. Н. Аитов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве.: тез. докл. третьей междунар. конф. — Боровск, 2000. -С. 263.

7. Аитова, М.Д., Еримбетов К.Т., Аитов С.Н. Метаболизм азота и липидов у поросят разного возраста и срока отъема // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: материалы третьей междунар. конф. -Боровск, 2000.-С. 265.

8. Александрова Г.Ф., Антонов А.В., Бабиров В.Н. и др. Клиническая эндокринология. М.: Медицина, 1991.- 512 с.

9. Алексеев В.А. Повышение полноценности кормления молодняка свиней при использовании в рационах витаминных добавок. Автореф. дис. д-ра с,-х. наук. Дубровицы, 1984.- 40 с.

10. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д., Видова Р.В. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.: Колос. 1982. - 319 с.

11. Алимов A.M., Алиев М.Ш. Лечебно-профилактическое значение про-биотиков при желудочно-кишечных инфекциях поросят и цыплят // Тез.док. третьей межд. конф.: Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, 2000. -С. 382.

12. Амерханов X. Приоритетно повышение продуктивности, а не рост поголовья сельскохозяйственных животных // Животноводство России, 2004, -№7.13. мукой. Автореф дис.канд. наук. Саранск,-1981. -17с.

13. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.-612 с.

14. Аюпов Ф.Г., Купина Л.Я. Влияние кормовых добавок лизина и аспараги-новой кислоты на синтетические процессы в организме кур в условиях стресса // Сб.науч.тр.ВНИИФБиП с.-х.животных.-Боровск, 1985.-Т.ХХХ1.-С. 106109.

15. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных живот-ных.-М.: Агропромиздат, 1989. -511 с.

16. Бекер В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных.-Рига: Зинатне, 1976. -362 с.

17. Бекер В.Ф. Влияние кормового концентрата лизина в рационе на содержание гемоглобина крови, жира и сухих веществ в бедренной мышце цып-лят.-В кн.: Физиологически активные компоненты питания животных.-Рига: Зинатне, 1969. -С.231-238.

18. Бекер М.Е. Перспективы микробиологического синтеза физиологически активных веществ // Наука с.-х. производству, 1984. -С.79-84.20. Беляев В. и др.

19. Бергнер X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, X. А. Кетц; пер. с нем. и предисл. А. М. Холманова. М. : Колос. -1973.-367 с.

20. Березенков В.В., Гайдук В.И., Гайдук Н.В., Лавренко Д.В., Контроль качества кормов в хозяйстве // Кормопроизводство. 2002. -№6.

21. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.; Медицина, 1990.- 528 с.

22. Березовская Н.Н. Локализация ферментов, катализирующих синтез аминокислот из пировиноградной кислоты и амминокалийных солей в клетках печени. //Биохимия, 1956, Т.21, Вып.б.-С. 733-737.

23. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли цинка // Успехи современной биологии, 1949, Т.27. Вып. 3 С. 407-420.

24. Березенков В.В., Гайдук В.И., Гайдук Н.В., Лавренко Д.В. Контроль качества кормов в хозяйстве // Кормопроизводство. 2002.- №6

25. Берзин Т. Биохимия гормонов. М.: Мир, 1964. 392 с.

26. Битюков В.И., Лысов В.Ф., Сафонов Н.А. Практикум по физиологии с.-х. животных.- М.: Агропромиздат, 1990. -256 с.

27. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., пе-рераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. -426 с.

28. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-432 с.

29. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. -624 с.

30. Бондар М., Петрушевский 3., Полищук А. Интенсивное выращивание поросят// Свиноводство. 1988. -№ 3. -С. 34.

31. Борин А.В. Оптимизация уровня БВМД для растущих свиней /Автореферат. 2003. -21 с.

32. Буянкин Н.Ф. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1994.-21 с.

33. Васильев А.А. Влияние стартерного комбикорма на рост и развитие молодняка свиней. /Автореферат. -Саранск. 2001. -23 с.

34. Валдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига, 1977. -187 с.

35. Вальдман А.Р. Витамины в животноводетве.-Рига: Зинатне, 1977. 245с.

36. Вальдман А.Р., Бекер В.Ф. Актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных // Прикладная биохимия и микробиология.-1982.-Т.ХУШ.-Вып.6.-С.778-789.

37. Вальдман А.Р., Бекер В.Ф. Биологические свойства кормового концентрата лизина (KKJI) // Лизин получение и применение в животноводстве. -М.: Наука, 1973.-С.109-111.

38. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Росссельхозиздат, 1982. - 254 с.

39. Васильева С.В., Бекер В.Ф., Краузе Р.Ю. Усвоение кормового треонина микробиологического синтеза у цыплят //Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных: Тез.докл.Всесоюз.совещ.-Боровск, 1986.-С.13-14.

40. Венедиктов A.M. , и др. Кормовые добавки : Справочник. М.: Агропромиздат, 1992. - 192 с.

41. Венедиктов A.M., Йонас А.А. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979. -160 с.

42. Вертепа А. С., Николенко Л. Г. Когда начинать подкармливать поросят // Зоотехния. 1995. -№ 3. -С. 19-21.

43. Ветеринарные препараты: Справочник / Под ред. А. Л. Третьякова. М: Агропромиздат, 1988. -С. 98, 101.

44. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных.-М., 1976.-159 с.

45. Виноградов В., Кирилов М., БВМД в кормлении высокопродуктивных коров // Комбикорма. 2003. -№ 4. -С. 34.

46. Виноградов В., Кирилов М., Кумарин С., Харламов К. Концентратная добавка в рационах лактирующих коров // Комбикормаю. 2002. -№ 8. -С.43-44.

47. Виталий Ли. Филакс новый эффективный препарат по защите кормов и сырья от плесени // Животноводство России. 2003. -№5

48. Виталий Ли. Новое решение в сельском хозяйстве органические кислоты // Животноводство России. 2002. -№ 9

49. Владимиров В. Н. Обмен и потребность валушков в молибдене: Авто-реф. дис. с.-х. кан. наук. Саранск, 2000. -22 с.

50. Водянников В. А. Клетчатки дайте побольше // Животноводство. 1990. -С. 22.

51. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. 544 с.

52. Волков Н. Корм вкуснее свинья здоровее // Животноводство. 1997. -№ 4. -С.20.

53. Волобуева Р., Волобуев В. Качество продукции свиней в зависимости от их кормления // Свиноводство. 2004. -№3. -С. 22-23.

54. Воронков М.Г. Biochemistry of Silicon and Related Problems. N.Y.I.1978.P. 395 433.

55. Воронков М.Г., Дьяков B.M. "Силатраны", изд. Наука. Новосибирск. 1978. -207 с

56. Гамидов М. Г. Повышение естественной резистентности поросят // Аграрная наука. 1995. -№ 1. -С. 37-38.

57. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.

58. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1979. -470 с.

59. Гогин А. Микотоксины: эффективный контроль эффективное производство // Животноводство России. 2005. -№2

60. Голиков А.Н., Базанова Н.У., Кожейков З.К. и др. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991.-432 с.

61. Голушко А. Обогатительная добавка для молодняка свиней // Комбикормовая промышленность. 1998. -№ 3. -С. 35.

62. Гольденберг В., Макарова О. Антиоксиданты для кормовых продуктов // Комбикорма 2002. -№ 8 - С.63-64.

63. Греков И., Дегтяренко Г., Челнокова Е., Глуховская М. Экструдирование кормовых смесей на основе побочных продуктов // Комбикорма. 2000. -№ 4. -С. 12.

64. Гуляев В.А. Обмен кальция и фосфора у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1981. -18 с.

65. Гурьянов A.M. Обмен натрия и калия у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1981. -18 с.

66. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: Автореф. дисс. д-ра. с.-х. наук. Саранск, 1995. -40 с.

67. Гурьянов A.M. Нормирование микроэлементов в рационах молодняка свиней. // Достижения науки и техники АПК. 2005. № 5. С. 11-15.

68. Гурьянов А. М. , Петуненков В. А. , Прытков Ю. Н. , Дугушкин Н. В. Справочник по кормовым добавкам (рекомендации ). Саранск, 1999. 58 с.

69. Гурьянов A.M., Кокорев В.А., Петуненков В.А., Тихомиров И.А. Микроэлементы в питании молодняка свиней / Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных / Мат. междунар. конф. Саранск 1998.-С.95-96.

70. Давтян Д. Микотоксины: экономические потери и пути их исключения // Животноводство России. 2003. №1

71. Давыдова Р.П., Сибненко С.С. Здравоохранение Казахстана, 1997. -№10 -С. 58

72. Данкверт С. и др. Свиноводство сегодня и завтра // Животноводство России. 2003. -№ 10.-С. 2-5.

73. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990. 246 с.

74. Дегтярев В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней // Свиноводство. 2003. -№ 3. -С. 11-12.

75. Дмитроченко А.П. Кормовые белки и биостимуляторы для животноводства// Сб. тру; пз. М.: Изд. ЛИ СССР. 1971. -С. 172.

76. Дмитроченко А.П. Комбинирование различных источников растительных белков и протеинов в полноценных рационах для разных животных //Растительные белки, их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л. Колос. - 1964. - С. 195-212.

77. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных.-2-е изд.,доп. и перераб.-Л.:Колос, 1975.-480 с.

78. Доржиев К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном гипер- и ги-потиреозах крови / Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981. -С.60-63.

79. Дорохина Э.Э. и др. Влияние белково-витаминной добавки на обмен макроэлементов и гуморальные факторы защиты организма поросят-отъемышей // Матер, научно-практической конфер. Курск: КГСХА, 1998. -С. 74-76.

80. Дурст Л., Виттман М. Кормление сельскохозяйственных животных, 2003- 384 с.

81. Дьяков М.И. Методы исследования обмена веществ и энергии в организме животных /Избранные сочинения. М.: Государственное издательство с.-х. литературы, 1959. -Т.1. -С. 19-90.

82. Дьяков В.М., Казимировская В.Б., Логинов С.В., Ковальчук С.Ф. Байкальское чудо. 2001. -69 с.

83. Дьякон В.М., Марченко А.А., Логинов СВ., Бунатян К.А., Винницкий Л.И., Кукушкин С.К. Иммунокорректор трекрезан для иммунореабилитации ликвидаторов Чернобыльской аварии // Medicina altera. 2000. № 10. С. 23 -27.

84. Дюкар И., Щеглов В. Кормовые фосфаты // Животноводство. 1999. -№ 3. -С. 26.

85. Елисеев И.Г. Полноценное кормление свиней.-Минск: Ураджай, 1975.158 с.

86. Емелина Н.Т., Крылова B.C., Петухова Н.В. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: 1970. -347 с.

87. Жариков Я.А. Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании экструдированных кормов и комплекса микроэлементов. Ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук. Киров, 1998. -29 с.

88. Жаркина Т.А. Активность аминотрансфераз крови у свиней получавших в рационе добавки биологически активных веществ /Сб, тр. Белорусского НИ-ИЖ, 1979. -т. 20.- С.87-90.

89. Занкевич А.Ю. Разработка и использование в кормлений свиней новых белково витаминно - минеральных комплексов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. - Дубровицы Московской области, 1998. -38 с.

90. Зарипова Л.П., Шакиров Ш.К., Алиев Ш.А. и др. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. Казань: «Фэн», 1999. -280 с.

91. Захарова Л., Менькин В. Эффективная добавка антиоксидант // Комбикорма. 2002. - № 3 - С.62-63.

92. Заяц А. Эффективность стартерных комбикормов // Свиноводство. 1990.-№ 2. -С. 19.

93. Зернов B.C. Теоретическое обоснование и рациональное использование биологически активных веществ в рационах молодняка свиней: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Саранск, 1992. -35 с.

94. Зернов В. С. и др. Новые препараты сухие пробиотики в рационах молодняка свиней // Матер, конф., посвященной 80-летию МВА им. K.II. Скрябина, М.: МВД им. К.И. Скрябина, 1999. -С. 46-47.

95. Зимин С. Катализаторы продуктивности. Использование ферментных добавок в кормлении сельскохозяйственных, животных // Комбикормовая промышленность. 1995. -N3.-C. 34-35.

96. ЮЗ.Зубкова Н.Ф. Микроэлементное питание ремонтных свинок и их репродуктивные качества. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Киев, 1990.- 23 с. 104. Кабанов В. Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос, 1972.147 с.

97. Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины. М.: 2003. 400 с.

98. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос, 1983. -256 с.

99. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос, 1972.- 192 с.

100. Казакова Е.И. Оптимизация микроэлементов в составе БВМД для растущих свиней. / Автореферат. 2004. -19 с.

101. Ю9.Каленюк В.Ф. Нормирование аминокислотного питания свиней с учетом доступности // Мат.междун.конф.: /Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных/.-Боровск, 1990.-Ч. 1.-С.77-89.

102. Кальницкий Б.Д. Современное состояние и перспективы исследований физиолого-биохимического обоснования энергетического, протеинового и витаминно-минерального питания с.-х. животных// Сельскохозяйственная биология, 1993. -№ 4,- С. 3-11.

103. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат, 1985. 207 с.

104. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.Г. Биологическая доступность микроэлементов для молодняка свиней/ Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд. 1990. С. 366-367.

105. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Пустовой В.В. Биологическая доступность микроэлементов в организме из различных химических соединений для молодняка свиней // Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1986.-С.27-31.

106. Кальнцкий, Б.Д. Новое в нормировании протеинового и энергетического питания поросят / Б. Д. Кальницкий, В. М. Газдаров, С. Н. Аитов // Зоотехния,- 1990. -№ 7. -С. 49.

107. Кандауров С., Титов А. Костный клей в кормлении поросят-отъемышей

108. Комбикорма. 2000. -№ 5. -С. 32.

109. Карпуть И.М., Иммунный статус у поросят // Материалы Межд. науч. конф., посвященной 70-летию образования зооинженерного факультета; Современные проблемы свиноводства. Казань, 2000. -Т. 1. -С. 66.

110. Кирилов М. П., Фантин В. М., Сосницкий И. И. Замена молока в комбикормах-стартерах зернобобовыми компонентами // Зоотехния. 1988.-№ 5.-С. 30-32.

111. Кирилов М. П. Крохина В. А., Антошина В. В. Кормовая добавка прелак для поросят // Зоотехния. -1999. -№ 9. -С. 13-15.

112. Клейменов Н.И., Магамедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное кормление скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987.- 187 с.

113. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1975.- 182 с.

114. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.И. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 73 с.

115. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах. Саранск: Изд-во Сарат.ун-та. Саран, фил., 1990.- 172 с.

116. Кокорев В.А., Арилов А.Н., Гурьянов A.M., Федин А.С. Минеральное питание молодняка животных / Современные проблемы и перспективы растениеводства и животноводства. Тезисы докладов/ Новгород. СХИ. 1994. -103 с.

117. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Гуляев В.А. и др. Биологическое обоснование потребности свиноматок в минеральных веществах // Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных/ Тез. док. междун. конф. Боровск, 1990, -4.1 82 с.

118. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Кокорева Е.В., Гуляев В.А. Обмен и потребность в минеральных веществах супоросных свиноматок/ Интенсификация технологии производства продуктовного животноводства, Саранск. 1991. С.131-145 .

119. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Рост и развитие молодняка свиней в постэмбриональный период / Актуальные проблемы на промышленной основе: Межвуз. Сб. науч.тр./Марийский ун-т. Иошкар Ола, 1989. - С.65-69.

120. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск. 1999. 388 с.

121. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Федаев А.Н. Технология производства свинины в фермерских и крестьянских хозяйствах. Саранск: Ковылк. тип., 2006, 154 с.

122. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биология / Пособие для врачей-лаборантов. Минск: Белорусь 1976. 311 с.

123. Кононенко С. Премиксы обогащенные ферментами в рационах свиней // Свиноводство. 2006. -№1. С. 10-11.

124. Кононский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. - 526 с.

125. Корма: справочная книга / под ред. М.А. Смурыгина. М. : Колос, 1977.-278 с.

126. Трончук И.С., Фесина Б.Е., Почерняева Г.М. Кормление свиней / М.: Агропромиздат, 1990. -175 с.

127. Коробов А.П., Васильев А.А., Авдеенко B.C. Стартерные комбикорма для поросят основа интенсификации свиноводства. 2002. - 31 с.

128. Коробов А., Васильев А. Животноводство России. 2005. -№2. -С. 28.

129. Котуранов П., Кадаманова JL, Татаринов Н. Лечебно-профилактические премиксы в рационах свиней // Сб.науч.тр. БелСХА. -Горки. 1982. -Вып.97. - С.39-41.

130. Кошаров А.Н. Ассимиляция неспецифического азота в организме сельскохозяйственных животных :Автореф.дис.д-ра.биол.наук.-Харьков, 1972.52 с.

131. Кошаров А.Н., Кордаков Н.А., Аитова М.Д. и др. Пути использования азота аммонийных солей в организме птицы //Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.-М.:Колос, 1971.-С.265-272.

132. Кошелева Г. Получение здорового молодняка // Свиноводство. 2004. -№3. -С. 15-17.

133. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных М.: Колос, 1973.-486 с.

134. Кременецкой А.В.- Потребность свиней в питательных веществах /Пер. с англ. Киев: Урожай, 1991 .-93 с.

135. Кремер Ю.Н. Биохимия белкового питания.- Рига:3инатне, 1965.-467 с.

136. Крохина В., Нестерова Н. Микробиологический белок, выработанный на гидролизатах ржи, в комбикормах для поросят // Свиноводство. -2000. -№ 3. -С. 13-14.

137. Крохина В.А., Калашников А.П. и др. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: Справочник. М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

138. Крохина В. А. Добавка синтетического I-лизина в комбикорма с разнымуровнем протеина для откармливаемых свиней // Комбикорма в животноводстве. М.: Колос, 1973. -С. 24.

139. Крохина, В. Белотин в комбикормах для поросят / В. Крохина, А. Яхин, Т. Ерохина // Комбикормовая промышленность. 1998. - № 5. - С. 31.

140. Крюков В. Качество импортного соевого шрота // Комбикорма. 1999. -№ 6. -С. 43.

141. Кузнецов А.Ф., Аккузин Г. Д. Биологическая эффективность веркулита при включении его в рацион поросятам // Межвуз. сб. науч. тр. / MBA. М., 1992, -С. 48-51.

142. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней : автореф. дис:. д-ра биол. наук / Кузнецов С. Г. -Боровск, 1989.-57 с.

143. Кузнецов С.Г. Минеральные добавки и витамины для животных // Достижения науки и практики АПК. -1999. -№ 5. -С. 34-35.

144. Кузнецов С. Фраппа С. Минеральные вещества и витамины для производства премиксов // Комбикорма. -2000. -№ 4. -С. 35-37.

145. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: Автореф. дис. . д-ра, биол. наук. Боровск, 1989.-57 с.

146. Кузнецова Н.В. Возрастная динамика содержания некоторых гематологических показателей крови поросят: Сбор. науч. работ ОмГАУ. Омск, 1996. -Вып. 2. -С. 13-15.

147. Кузнецова Н.В. Животноводство России. 1996. -№5

148. Кузнецова Т., Борноволокова С. Использование целлавиридина при откорме свиней // Комбикорма 2002. -№5 - С.51.

149. Куликов В., Саломатин В., Баранин А. Бишофит комплексная минеральная добавка // Комбикорма. 1999. -№ 4. -С. 31.

150. Купреенко А.И. Обоснование рациона кормления по энергетическимкритериям // Зоотехния. 2005. -№6

151. Курилов Н.В., Комаров А.И. Использование протеина кормов животным.-М.Колос.-1974.-399 с.

152. Ладан П.Е. и др. Свиноводство / М.: Колос, 1978. -304 с.

153. Лазарева Д.Н., Алехин Е.К. Стимуляторы иммунитета. М.: Медицина, 1985.-С. 71-90.

154. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагропром-издат, 1988.-205 с.

155. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И. Практикум по зоотехническому анализу кормов Саранск: Изд-во Морд, ун-та, 1991.-148 с.

156. Лебедев Ю.В. Кормовые добавки для свиней /Животноводство. -1974. -Л 5.-С. 12-16.

157. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. -389 с.

158. Линкевич С.А., Глушко А.В. и др. Повышение продуктивности действия комбикормов для свиней // Зоотехния. 2004. -№3

159. Лобанов К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме. Автореф. дис. канд. с.\х. наук. Саранск. 1999. - 25 с.

160. Логинова В. Для одних крутой трамплин, для других - соломинка//Животноводство. 1997. -№ 11. -С. 14.

161. Лукашик И.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов.- М.: Колос, 1976.-223 с.

162. Лукьянчик С. Д. Естественная резистентность и продуктивность свиней при использовании белково-витаминных добавок // Ветеринарная наука производству. М., 1987. -Вып. 25. -С. 164-168.

163. Лющин А., Цирулев Ю. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для сельскохозяйственных животных // Свиноводство. 2004. № 2. -С. 17.

164. Макарцев Н. Премиксы для поросят раннего отъема // Свиноводство. 1978. -№8. -С. 16-17.

165. Макарцев И.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга : ГУП «Общеиздат», 1999 646 с.

166. Максаков В.Я. О кормосмесях и премиксах для свиней //Животноводство. 1978. -№8. -С. 63-65.

167. Максимов С.В. Влияние минерального премикса на обмен веществ и репродукцию свиноматок: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1999. -19 с.

168. Максимов Н. Влияние белковых гидролизантов на обмен веществ и продуктивность свиноматок. // Свиноводство. 2005. -№6. -С. 15-17.

169. Маркин С.Д. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка овец. Автореф. дис. канд. наук. Саранск, 1994. -20 с.

170. Матяев, В. И. Оптимизация липидного питания свиней : автореф. дис. д-ра с.-х. наук / Матяев Владимир Иванович. Саранск, 1994. - 32 с.

171. Медведский В.А., Аскорбиновая кислота в рационах поросят сосунов // Зоотехния. 1998. -№9. С. 20-21.

172. Менькин В.К. Кормление животных. М.: Колос. 2004. - 360 с.

173. Мецлер Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке /Пер. с англ. А.Е Браунштейна и др.-М.Мир, 1980.-Т.З.- 488 с.

174. Миколайчик, И. Микронизированное зерно и ферменты для свиней / И. Миколайчик // Животноводство России. 2004. - № 6. - С. 41.

175. Молоскин, С. А. Почему Ровабио Эксель — универсальный препарат / С. А. Молоскин // Животноводство России. 2003. - № 5. - С. 26-21.

176. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985.-С. 228231.

177. Москаленко С. П. Влияние кормового животного и костного жиров на использование корма и продуктивность свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1986. -25 с.

178. Мошкутело И., Вишняков М., Тюрин О. Глютеиновый корм для молодняка свиней // Комбикорма. 2000. -№ 2. -С. 38.

179. Мошкутело И., Николаев В. // Животноводство России. 2002. -№5

180. Мошкутело И.И., Северин В.П., Суркова B.C. Отчет о производственной апробации Заменителя цельного молока для поросят «Фидолак плюс». 2002. -14 с.

181. Мусил Я. Основы биохимии технологических процессов/ Перевод с чешского. М.: Медицина, 1985. 430 с.

182. Мысик А.Т. Животноводство в России в новых условиях рынка/Свиноводство.- 1999.-№1.-58 с.

183. Мысик А.Т., Белова К.М. и др. Справочник по качеству продуктов животноводства. М. Агропромиздат. - 1986. - 238 с.

184. Негрозова Н. Д. Влияние кормового концентрата лизина на состояние резистентности поросят // Матер, межд. науч. конф., посвященной 70-летию образования зооинженерного факультета: Современные проблемы свиноводства. Казань, 2000. -Т. 1. -С. 106.

185. Нестеров Н. Новые белковые корма для телят и поросят//Животноводство. 1999.-№ 10. -С. 10.

186. Никитин В., Пычев А. Продолжительность скармливания экструдированных комбикормов//Свиноводство. 1992. -№ 1. -С. 15-16.

187. Ноздрюхина JI.P., Нейко Е.М., Ванджура И.П. Микроэлементы и атеросклероз. М.: Наука, 1985.-221 с.

188. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. -352 с.

189. Нуртдинов Г. и др. Динамика гематологических показателей свиней при скармливании зернофуража с ферментными препаратами // Татарская НПВЛ. -Уфа, 2003.-46 с.

190. Овсянников А. И. Использование биологически активных веществ в практике животноводства // Вопросы химизации животноводства. Наука, 1964.-С.110-114.

191. Овсянников А. И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. -304 с.

192. Овчинников А.В. Активность некоторых ферментов сыворотки крови и их связь с мясной продуктивностью свиней// Доклады ТСХА, 1980, -№260. -С. 96-99.

193. Одынец Р.Н., Нигмантулина Н.К. Активность АлТ и АсТ сыворотки и цельной крови овец при скармливании им метионина, солей кобальта, меди и йода/ Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1970. С.85-87.

194. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах М.: Россельхозиздат, 1984.-С. 51-55.

195. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. 120 с.

196. Панин И., Николенко Л., Демченко Н. Использование Лизинпротеино-вой добавки липрот в кормлении поросят // Свиноводство. 2004. -№3. С. 18-1

197. Паршин П. и др. Предупреждение желудочно-кишечных болезнейпоросят // Свиноводство. 1997. -№ 6. -С. 28.

198. Пашкевич А. С чего начинать свиноводу? // Животноводство. 1998. -№ 5. -С. 32.

199. Петров О. Ю. Обмен алюминия в организме бычков и их потребность в этом элементе: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1993. -24 с.

200. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Рос-сельхозиздат. 1976. - 288 с.

201. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. -М.: Росагро-промиздат, 1989.-526 с.

202. Петуненков В.А. Обмен и потребность лития у растущих свиней. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1994. - 20 с.

203. Петуненков С.В. Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней. Автореф. дис. канд. с.-х. наук Саранск, 2000 - 21 с.

204. Пивовар П.М. Повышение иммунной реактивности поросят-сосунов в промышленном свиноводстве // Тез. док. Республиканской научно-практической конф. Белая церковь, 1985. -Ч. 2. -С. 59-60.

205. Подобед Л.И. Комбикорма стартеры для поросят-отъёмышей // Зоотехния. 1991.-№ 12. -С. 31-35.

206. Подобед Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда // Зоотехния. -2002. -№ 4. -С. 11-13.

207. Полищук А., Кормление свиней комбикормами с использованием местных кормов // Свиноводство. 1996.- № 4. -С. 9.

208. Понд У. Дж., Хаупт К. А. Биология свиньи / Пер. с англ. Предисл. В. В. Попова. М.: Колос, 1983. -334 с.

209. Попехина П.С., Таякина З.С. Рациональное кормление свиней. М.: Рос-сельхозиздат, 1985. -311 с.

210. Попов А.Н. Потребность ремонтных хрячков в магнии: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1992. -22 с.

211. Попов И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве // Известия ТСХА. 1961. №2. С. 26.

212. Попов И.С. Насущные вопросы химизации животноводства //Животноводство.-1964.-№3 .-С.9-19.

213. Потанова JL Что нужно поросенку? // Животноводство. 1998. -№11.-С.ЗО.

214. Праздников Р. Недополученное молоко и мясо // Животноводство.1998.-№ 4. -С. 13.

215. Прытков Ю.Н. Оптимизация селенового питания молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы: Автореф.дис.докт. с.-х. наук, Саранск,1999.-36 с.

216. Прянишников Д.Н. Азот в жизни растений и в земледелии. М.: Сельхоз-гиз, 1952. -Т. 2.-163 с.

217. Птак И.Р. Доступность лизина в кормах животного происхождения, методы определения и влияние технологии производства: Автореф. дис.канд.биол.наук.-Дубровицы, 1967.-23 с.

218. Пуха И. Заменители молока для поросят // Свиноводство. 1991. -№1. -С. 13.

219. Раецкая Ю. И. Обеспечить потребность животных в витамине BJ2 // Наука социалистическому животноводству. М., 1963. -С. 225-230.

220. Расулов М.М. Фармакология металлоатранов в норме и при некоторых моделях стресса // Автореферат дисс. докт. мед. наук. Душанбе. 1999. -34 с.

221. Расулов М.М., Кузнецов И.Г., Белоусов А.А., Забозлаев А.Г., Воронков М.Г. Крезацин-стимулятор активности регенерирующих клеток печени // Из-ве стия АН СССР. Серия биол. 1993. -№ 2. -С. 235-243.

222. Редько Н.В., Антонов А.Я. Справочник по кормовым добавкам. Урожай, Минск, 1990. -С. 397.

223. Роговер В. Какой доход приносит приплод//Животноводство. 1999.2.-С. 21.

224. Ронин B.C., Старобанец Г.М., Утявский H.JI. Руководство к практическим занятиям по методам клинических лабораторных исследований-М.: Медицина, 1977.-47 с.

225. Ростовцев Н. Ф. Аминокислотное питание свиней и птицы. М.: Сельхозиздат, 1963. -161 с.

226. Рядчиков В.Г. Нормы потребности в аминокислотах для растущих и откармливаемых свиней //Производство и использование растительного белка Аез. Всес. совещ. в Краснодарском НИИСХ. -Краснодар. -1981. С.221

227. Рядчиков В.Г. Изучение эффективности препаратов незаменимых аминокислот треонина, триптофана, изолейцина, метионина, аргинина, глута-мата натрия и других в кормлении свиней (Методические рекомендации). М.: 1985.- 44 с.

228. Рядчиков В.Г. Применение препаратов синтетических аминокислот в животноводстве: Обзор.-М.:СОНТИМикробиопром.-1971.-79 с.

229. Рядчиков В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка. М.: Колос, 1978.-368 с.

230. Савченко С. Дрожжачих Д. В испытаниях подкислителей на "Омском беконе" победил Селацид // Животноводство России. 2003. -№ 4 -С. 15.

231. Садретдинов А. К. Влияние уровня и источника протеина в рационах на продуктивность бычков // Зоотехния. 2002. -№11. -С. 14-17.

232. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. 143 с.

233. Санцевич Б. Средства против плесени и микотоксинов // Комбикорма. 2003. №4 С. 55-56

234. Сас А., Иващенко А. Высококачественный престартерный корм для поросят//Зоотехния. 1996. -№10. -С. 19.

235. Сас А., Иващенко А. Использование высококачественного престартерного корма для поросят просто необходимо // Свиноводство. 1997. -№ 1.- С. 27.

236. Свечин К. Б. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. 246 с.

237. Свиридова Т. М., Зелепухина А. Г., Зиленский А. П., Зальцман В. А. , Журкина Ж. А. Оптимизация энергопротейнового отношения в рационах высокопродуктивных коров // Зоотехния. 2001. -№ 6. -С. 10-13.

238. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. -М. Колос, 1965.-С. 220.

239. СкварукВ. С, Ливак И. И. Кормление поросят в период отъема// Животноводство. 1986. -№ 10. -С. 39-40.

240. Слушкин М.В. Обмен и потребность меди у растущих свиней, автореф. дис. канд. с.\х. наук. Саранск. 1993. 23 с.

241. Смирнов М. И. Витамины. М., 1974. -352 с.

242. Смирнов П. П. Опыт промышленного производства свинины. М.: Россельхозиздат, 1981. -127 с.

243. Сницарь А., Кирилов М., Крохина В., Яхин А., Мурачев Д. Новая белковая минеральная добавка для поросят // Свиноводство. -2000. -№ 5. -С. 15-17.

244. Соколов А. В. ,3амана С. П. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных // Зоотехния. 2001. -№ 2. -С. 19-22.

245. Соколов В.В., Куц Т.А., Шевченко И.М., Занкевич О.Г. Переработка продукции животноводства в крестьянских и коллективных хозяйствах. Ижевск: Изд-во Удм. ун-та, 1994. 286 с.

246. Соколов, А. Обеспечение минеральным питанием животных в хозяйствах / А. Соколов // Комбикорма. 1999. - № 4. - С. 30.

247. Солнцев К. М. Научные исследования проблемы использования премиксов // Животноводство. 1974. -№ 1. -С. 22.

248. Солнцев К. М., Редько Н. В., Данилович Ф. И. Эффективность различных солей микроэлементов и антибиотиков в премиксах для молодняка свиней // Науч. тр. / Бел. СХА. Горки, 1971. -Вып. 90. -С. 165-169.

249. Солнцев К.М., Васильченко С.С., Крохина В.А. и др. Производство и использование премиксов. JI. Колос.- 1980. -С.75-80.

250. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 304-318.

251. Сумин В., Пелевина Г. Влияние премикса на продуктивность поросят // Комбикорма. 1999. -№ 6. -С. 41.

252. Сушков B.C. Изучение активности аминотрансфераз у свиней в связи с их откормочными и мясными качествами в условиях промышленных хозяйств. Автореф. дис. канд. биол. наук. Дубровицы, 1971.- 23 с.

253. Сушков B.C., Громова Е.В., Смирнов Г.Г.Влияние уровня йода в рационе на функциональную активность щитовидной железы ремонтных свинок // Физиология, морфология и биохимия животных / Метвуз. сб. науч. тр./ Изд-во Мордовского ун-та, 2001.-С. 159.

254. Таранов М. Т. Биохимия и продуктивность животных. М., 1976. -314 с.

255. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных // Животноводство. 1983. -№9.-С. 17-19.

256. Темираев В. X. Повышение продуктивности и качества мяса раноотня-тых поросят // Зоотехния. 2003. -№ 8

257. Теняев А.П. Ронозим WX ферментный препарат для пшеничных рационов // Комбикорма. - 2002. -№ 4. -С. 39-40.

258. Тихомиров И.А. Обмен цинка и потребность в нем молодняка свиней:

259. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. 1989.- 22 с.

260. Ткачев Е. 3. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. -239.С.

261. Ткачев И. Ф., Григоров В. В. Обмен аминокислот у молодых свиней и птиц при разных уровнях протеина в рационах // Труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1971, -Т. 10. -С. 136-142.

262. Ткаченко Т. Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных // Зоотехния. -2002. -№11. -С. 11-13.

263. Токарь В.И. Витамин Е в рационах рано отнятых поросят // Свиноводство. 1985.-№1 -С.19.

264. Токарь В., Файнов А. Совершенствование технологии кормления поросят// Свиноводство. 2004. -№8. -С. 14-15

265. Толстова Г. Как я своих поросят спасала // Животноводство. 1997. -№ 10. -С. 25.

266. Томмэ М.Ф. Кормовые нормы и таблицы: Справочник. М.: Сельхозиз-дат, 1959. 297 -С. 211.

267. Томмэ М.Ф., Городецкий А.А. Потребность свиней в витаминах. М, 1977. -60 с.

268. Томмэ М. Ф., Ксанбопуло О. П., Семечтовскич П. М. Переваримость кормов. М., 1953.-153 с.

269. Томмэ М.Ф., Лобадзе Т.Л. Эффективность премиксов при мясном откорме свиней в условиях Грузинской ССР /Докл.ВАСХНИЛ. -1975. II. -С.22-23.

270. Томмэ М.Ф., Модянов А.В. Заменители кормового протеина. М.:

271. Сельхозиздат, 1963.-351 с.

272. Томчук О. JI. Экструдированное зерно в рационах рано отнятых поросят // Зоотехния. 1989. -№6. -С. 50.

273. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и антивитаминов. -М.: Колос, 1972.-328 с.

274. Федотов И. Пути интенсификации производства свинины. //Свиноводство. 1999. - №1. - С.5-8.

275. Хаданович И.В., Клабукова JI.H., Макарцев Н.Г. Комбикорма и премиксы в промышленном свиноводстве / Обзор. ВАСХНИЛ. М. - 1986. - 44 с.

276. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 560 с.

277. Хорш Ф. и др. Иммунопрофилактика болезней животных. Пер. с нем. Н. Б. Черных. М.: Колос, 1981. -306 с.

278. Хохрин С.Н. Кормление свиней /М.Колос. 1982. - 104 с.

279. Хохрин, С. Н. Корма и кормление животных : учеб. пособие / С. Н. Хохрин. СПб.: Лань, 2002. - 512 с.

280. Чемодуров А. А., Рубцов Ю.А., Шевандина В.М. Белково-витаминные добавки. М. Колос. - 1977. - 95 с.

281. Чернышев Н. И. Панин И. Г. Компоненты комбикормов. Старый Ос-кол: Старооскольская типография, 1987. - 121 с.

282. Чертков Д. Д. Выращивание поросят-сосунов // Животноводство. 1986. -№ 8. -С. 55-56.

283. Четноградская Н.М. Использование нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности животных Якутии // Зоотехния. 2004. -№11

284. Чиков А. Кормовой жир в рационах свиней // Животноводство России. 2005. -№4. -С. 23.

285. Чиков А., С.Кононенко. Обнспеченность свиней биологически активными веществами и протеином // Свиноводство. 2002. № 3 С. 16-17.

286. Чиков А. Кормовой жир в рационах свиней // Животноводство России. 2005. №4 С. 23.

287. Шакиров Ш.К. Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина в свиноводстве: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Саранск, 1998. -40 с.

288. Шакиров Ш.К. Производство и использование собственных БВМД и премиксов // Кормопроизводство 2000, -№ 12 -С. 19-22.

289. Шарнин В. Свиноводство: пути развития и стабилизации //Комбикорма. 2000. -№ 1.-С. 10.

290. Шарнин В. Дела и проблемы свиноводов // Комбикорма. 2000. -№ 5. -С. 2

291. Шаршунов, В. А. Направления совершенствования технологии обработки зерна при производстве комбикормов / В.А. Шаршунов // Материалы общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь / Акад. агр. наук Респ. Беларусь. Минск, 1999. - С. 51-60.

292. Шахбазова О. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью // Свиноводство. 1995 - № 1.-С. 23-24.

293. Шимане Ч., Пасечник В.И., Эль-Карадаги и др. Изменения вязко-упругих свойств бислойных липидных мембран при взаимодействии с белками и липопротеидами // Биофизика. 1984. -С. 29.

294. Шичкин, Г. Интеграция науки в производство / Г. Шичкин, Р. Шун-дулаев, О. Новикова // Свиноводство. 2003. - № 5. - С. 2-4.

295. Шишкина С.П. Использование витамина В6 при выращивании и откорме молодняка свиней: Автореф. дис. с.-х. наук. Ульяновск, 2000 18 с.

296. Шкункова Ю.С., Постовалов А.П. Кормление свиней на фермах и комплексах. Л.: Агропромиздат. 1988. -255 с.

297. Шкункова Ю.С., Ткачук В. Экструдированное зерно для поросят //

298. Свиноводство. 1990. -№ 2. -С. 20.

299. Шманенков Н. А. Аминокислоты в кормлении животных. М.: Колос, 1970. -226 с.

300. Шманенков Н.А. Достижения науки и практики в области белково-аминокислотного питания сельскохозяйственных животных: Тез. Всесоюз. совещ. // Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных. -Боровск, 1986.-С.185-186.

301. Щеглов В. В. Белковое и аминокислотное питание животных. Минск, Урожай, 1974.-135 с.

302. Щербакова Г. Специальные добавки в рационах поросят-сосунов // Комбикормовая промышленность. 1996. -№ 7.

303. Эббинге Б. Подкислители улучшают корма// Животноводство России. 2004. -№ 9. -34 с.

304. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. 249 с.

305. Энговатов В. и др. Новый фермент для молодняка свиней. // Свиноводство. 2006.-№2.-С. 17-20.

306. Эрнст JI.K. Перспективы использования в животноводстве кормов из нетрадиционного сырья //Нетрадиционные корма и добавки. Л. - 1984. - С.3-8.

307. Юрьев В.И. Совершенствование приемов выращивания отставших в росте поросят // Зоотехния. 2005. -№10. -С. 32.

308. Якимов А. В. Научное обоснование и перспективы использования це-олитосодержащей добавки в животноводстве: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Саранск, 1998.- 44 с.

309. Якимов А. В. и др. Влияние ферментных препаратов на рост свиней // Татарская НТО Л. Уфа, 2003. - С. 272.

310. Astrup Н. Schweislandwirtsch. Monatsch, 1968, -N 46 86 p.

311. Babatunde G. M., Pond W. G., Krook L. Effects of dietary safflover oil or hydrogenated coconut oil growth rate and on some blood and tissue conponents of pigs fed a fat free diet // J. Nutr. 1976. -Vol. 10. -P. 92.

312. Backer D.H. Swine nutrition research 1974. Proc. 23 rd Annu. Ptizer Res.Cont, Minneapolis, 1975.-New York.-1975.-P.26-40.

313. Bolduan G., Morgenthum R., Jung H. et al. Saureeinsatz bei Ferkeln und Sauen // Kraftfutter. 1990. -Bd 7. -S. 286-288

314. Caster W. О., Ahn P., Hill E. G. Determunation of linoleate requirement of swine by a new method of estimating nutritional requirement // J. Nutr. 1962. -Vol. 18.-P. 147.

315. Collier В.; Hardy B. The use of enzymes in pig and poultry feeds Использование ферментов в кормах для свиней и птиц. (Великобритания). // Feed Compounder. 1986. - Т. 6.-N З.-Р. -14-19.

316. Combs J.F. Influences of olietary vitamin E anol selenium on the oxidant ole-fenss systems of the chick// Poultry Sc., 1981, 60, -№9. -P. 2098-2105.

317. Cooke R., Lodge G., Levis D. Influence of energy and protein concentration in the diet on the performence of growing pigs // Animal Produktion. 1972. -Vol. 6. -P. 67-69.

318. Cunha T.J. Vitamin needs update // Hog Farm managmer 1974. -Vol. 11. -P. 3-6.

319. Erbersdobler H. Uber Untersuchungen zur intestinalen Resorption von bpsilon -Fructoselysin. Ztschr. Tierphysiol //Tierernahrung, Futtermittelk.-1971.-Bd.28.-H.3.-P.76-77.

320. Hafer E.S., Anim E.S. (1963). Цитировано по А.П.Авцыну и др. 1991.

321. Hill Е. G., Warnen Е. L., Hayes Н. Effects of essential fatty acid deficiency in young swine//Proc. Soc. Exp. Med. 1957.-Vol. 7.-P. 95-274.

322. Hill E. G., Warnen E. L., Hayes H. Essential Fatty acid in swine // J. Nutr. 1961.-Vol. 2. -P. 74.

323. Howard A. H., beat W. M. F., Gresham G. A. Studies on pigs reared on semi-synthetic diets conteining no fat, beef tallow or maise oil: Husbandry and serum biochemistry //Brit. J. Nutr. 1965.-Vol. 5.-P. 19.

324. John Gadd Acids improve performance // Pigs, 1990. -Vol. 6. -No 5. -P. 49-51

325. Kass M. L., Pond W. G., Walker E. F. Significance of the synthesis of essential fatty acids in swine // J. Anim. Sci. 1975.

326. Machlin L. Phosphorus in Hummanas Nutrition. M. 1977. P.456-461.

327. Mangold E. Die Verdauung ber der Nutztieren // Akademie-Verlag Berlin. 1950. -P. 34-41.

328. Mitchell H.H. In: protein and Amino Acid Requirements of Mammals, A.A.Albanese ed.-New York, 1950.-236 p.

329. Muller A. Neuere Erfahrungen zum Finsatz von Enzymen in der Schweine-futterung Использование ферментов в кормлении свиней.(ФРГ). // Schweine-zucht Schweinemast. 1994. - Jg.42, -H.5. - S. 33-35.

330. Munck B.G., Schultz S.G. Interactions between leucine and lysine transport inrabbitibeum//Biochim.biophys.acta.-1969.-V. 183 .-Nl.-P. 182-183.

331. Nielsen A. The Energy value of balanced feed rations for growing pigs determined by different method // Kobenhavn. 1970. -P. 56-75.

332. Rose W.S. The nutritive significance of The amino acids //J.Physiol Rev.-1938.-V.18.-P. 109-136.

333. Rotter В., Marquardt R., Guenter W. Optimizing responses from enzymes in poultry and pig diets: New methods for ensuring response Оптимизация уровня ферментов в кормлении птицы и свиней. (США). Speakers summaries. [S. 1.]. -1968.-Р. 14-15.

334. Rotter В.A., Marquardt R.R., Guenter W. Enzymes in feed Использование ферментных добавок для повышения питательной ценности зерна в рационах с.-х. животных и птицы. (Канада). // Feed Compounder. 1989. - Т. 9. - N 7. - P. 32-35.

335. Takagi K., Okabe S., Saziki R. A new method for the production of chroniculcer in rats and effect of several drug on its healing//Japan ). 1979. No. 19. P. 177.)

336. Tumblesson M, Meade R. Effect of source and level of Dietary protein in liver enzyme systems in yang pig // J. Nutr. 1966. - Vol. 4. - P. 89-96.

337. Ullrey D. E. Vitamin requirements of swine // Feedstuffs. 1975. -Vol. 7. -P. 132-142.

338. Witz W. M., Beeson W. M. The physiological effects of a fatdefi-cient diet on the pig //J. Anim. Sci. 1951. -Vol. 10. -P. 112-121.

Информация о работе

Кяшкин, Алексей Васильевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Саранск, 2006
ВАК 06.02.02

Диссертация

Эффективность скармливания филакса, селацида и крезацина в составе стартерных комбикормов молодняку свиней - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы