Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья

Шишкина, Татьяна Викторовна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья"

На правах рукописи

ШИШКИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА

003407135

ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕТОДОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

06.02.01 - разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

1 МЕН 2009

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ульяновск - 2009

003487135

Работа выполнена на кафедре биологии и разведения животных Федерального государственного общеобразовательного учреждения высшего профессионального образования «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия» (ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА»)

Научный руководитель доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

САРАПКИН ВИКТОР ГРИГОРЬЕВИЧ

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор

ЕРОФЕЕВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ГАВРИЛЕНКО ВЛАДИМИР ПЕТРОВИЧ

Ведущая организация Федеральное государственное

общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Защита состоится декабря 2009 в f-7 часов на заседании диссертационного совета Д 220.065.01 при ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 432980, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1; тел. (88422) 44-30-58, факс 44-30-72, e-mail: kormlen@yandex.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия», а с авторефератом на сайте www.ugsha.edu.mhost.ru

Автореферат разослан (<с?3> 2009 года

Ученый секретарь

диссертационного совета ¿^«-a^fc-ij^-—Пыхтина Лидия Андреевна

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Федеральная целевая программа развития животноводства предусматривает увеличение производства продуктов животноводства за счет качественного улучшения разводимого в стране скота. В связи с этим, создание новых высокопродуктивных типов пород и животных, пригодных к эффективному использованию в условиях рыночных отношений с промышленной технологией - одна из важнейших задач научно-технического прогресса в животноводстве.

В последние десятилетия в различных регионах России с учетом природно-климатических условий проводится работа по созданию новых типов черно-пестрой породы путем скрещивания местного скота с более высокопродуктивным и технологичным голштинским. За счет широкого использования импортных голштинских и голштинизированных быков отечественной репродукции получено большое количество животных помесей различной кровности (77.Я Прохоренко, Ж.Г. Логинов, 1994; А. Халимуллин, 1997; В.А. Погребняк, 1998; Д. Карликов, О. Цветкова, 1999; J1.K. Эрнст, А.И. Желтиков, B.J1. Петухов, 1999; П.Н. Прохоренко, 2001; А. Зуев, А. Шевченко, 2002; КМ. Волохов, О.В. Пащенко, Д.А. Скачков 2003; Н. Анохин, 2005; Д.С. Адушинов, 2006; В.В. Шмаль, В.М. Тюриков, 2006; ДВ. Степанов, Н.Д. Родина, 2006; Р. Хаер-тдинов, М. Нургалиев, 2006; J1.H. Никифорова, 2007; Д.К. Некрасов, А.Е. Кол-ганов, 2007; С. Ижболдина, Е. Ефремова, 2007).

Вместе с тем, анализ хозяйственно-биологических особенностей животных, полученных различными методами скрещивания при совершенствовании черно-пестрого скота голштинским, планомерно не проводился, а имеющиеся в этом плане данные литературы немногочисленны. В этой связи, изучение результатов использования голштинских производителей в стадах местных популяций черно-пестрой породы за длительный период «голштинизации», с применением разных вариантов скрещивания, имеет большое как научное, так и практическое значение.

Среднее Поволжье представляет собой регион с множественной агроклиматической зональностью, входит в зону рискованного земледелия, где климатические условия не позволяют интенсивно развивать кормопроизводство. Все это влияет на адаптационные способности животных и сдерживает реализацию потенциала продуктивности. Поэтому изучение хозяйственно-полезных признаков голштинизированных животных местной популяции черно-пестрой породы, полученных от различных вариантов скрещивания, является актуальной проблемой скотоводства в регионе. Работа является частью комплексных исследований технологического факультета и выполнялась в соответствии с плановой тематикой научно-исследовательских работ Пензенской ГСХА на 20062010 гг. «Реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных в зависимости от условий кормления, содержания и направления селекции» (тема 10, раздел 3).

Цель н задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение эффективности использования племенных качеств голштинской породы и их влияние на проявление хозяйственно-полезных и продуктивных качеств у

поместного потомства черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья. Поставленная цель решалась следующими задачами:

- изучить экстерьерно-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложения;

- определить морфологические признаки и функциональные свойства вымени;

- определить молочную продуктивность коров (продолжительность лактации, удой, содержание жира в молоке, количество молочного жира);

- изучить качественный состав молока;

- изучить воспроизводительные способности животных (возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный период (МОП), коэффициент воспроизводительной способности (КВС) и индекс плодовитости (ИП) по формуле Дохи;

- изучить особенности поведения голштинизированных коров;

- определить экономическую эффективность разведения животных, полученных при различных вариантах скрещивания.

Научная новизна работы. Впервые в лесостепной зоне Среднего Поволжья в сравнительном аспекте проведены комплексные исследования по изучению биологических и продуктивных качеств животных, полученных от различных вариантов скрещивания черно-пестрого скота с быками голштинской породы. Дана оценка экстерьера и конституции, морфо-функциональных свойств вымени; молочной продуктивности; химическому составу молока; воспроизводительной способности; особенностей пищевого поведения; экономической эффективности разведения животных.

Практическая значимость работы. На основе полученных данных даны практические предложения по дальнейшему использованию в селекционно-племенной работе хозяйств лесостепной зоны Среднего Поволжья оптимальных вариантов скрещивания черно-пестрого скота местной популяции с гол-штинским. Применение оптимальных вариантов скрещивания позволяет повысить продуктивность помесей на 1691 кг - при поглотительном скрещивании, и на 1034 кг-при воспроизводительном методе выведения.

Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на научно-практической конференции посвященной 55-летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (Пенза, 2006 г.); научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, заслуженного деятеля науки Бурятской АССР и РСФСР Спирюхова И.А. (Пенза, 2007 г.); опубликованы в сборнике научно-практической конференции «Роль молодых ученых в реализации национального проекта «Развитие АПК» (Москва, 2007); в журнале «Нива Поволжья», (Пенза, 2007); в сборнике материалов научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохватова (Пенза, 2008); на заседаниях кафедры биологии и разведения животных Пензенской ГСХА (2006-2009 гг.)

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены на всем поголовье дойного стада в ведущих животноводческих хозяйст-

вах Пензенской области: учхоз «Рамзай» и ЗАО «Константинове» и приняты для внедрения Пензенским областным управлением сельского хозяйства. Используются в учебном процессе на технологическом факультете ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано семь статей в журналах, трудах и сборниках Международных научно-практических конференций, в том числе одна в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Основные положения, выносимые на защиту.

- у коров, выведенных методом поглотительного и воспроизводительного скрещивания, проявляется тенденция к улучшению производственного типа. Они более технологичны с лучшими морфо-функциональными свойствами вымени;

- при использовании поглотительного метода скрещивания получены коровы с наивысшими удоями за первую и последующие лактации, не уступающие по качеству молока животным других методов разведения;

- по репродуктивным качествам коровы воспроизводительного и поглотительного скрещивания превосходят сверстниц от возвратного; у них выше индекс плодовитости (ИП) и коэффициент воспроизводительной способности;

- в проявлении поведенческих реакций у животных возвратного скрещивания преобладает двигательная активность, а у животных воспроизводительного и поглотительного - пищевая;

- более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья являются коровы воспроизводительного и поглотительного метода скрещиваний.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 122 страницах компьютерной верстки и состоит из введения, обзора литературы, материала, методики и результатов исследований, заключения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Список использованной литературы включает 168 наименований, в том числе 20 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в ведущих животноводческих хозяйствах Пензенской области, являющихся оригинаторами по выведению нового сред-неповолжского типа черно-пестрого скота: учхоз «Рамзай» и ЗАО «Констати-ново». В учхозе «Рамзай» 400 голов дойного стада, средняя продуктивность за 2008 год составила 5205 кг молока за лактацию со средним содержание жира 3,69 %. Затраты кормов на производство 1 кг молока - 0,94 к. ед. В ЗАО «Константинове» - 985 голов, их средняя продуктивность 5680 кг молока за лактацию, средний процент жира в молоке 3,70 %. Затраты кормов на производство 1 кг молока - 0,84 к. ед.

Для исследований были сформированы три группы голштинизирован-ных коров по 20 голов в каждой первой и третьей лактации, полученных при различных вариантах скрещивания: I группа - возвратное, II группа - воспроизводительное и III группа - поглотительное.

Рис. 1 Направление и объем исследований

В группу возвратного скрещивания включили особей от маток, выведенных воспроизводительным скрещиванием (кровность по голштинам 3/4 и более) и чистопородных черно-пестрых быков (средний удельный вес голштин-ских генов - 36,4 %).

В группу воспроизводительного скрещивания, вошли коровы от помесных по голштинской породе родителей, независимо от кровности (средний удельный вес голштинских генов - 62,0 % или 5/8).

К группе поглотительного скрещивания отнесли животных с кровностью по голштинской породе не менее 3/4 и полученных от высококровных матерей и чистопородных голштинских быков (средний удельный вес голштинских генов - 80,9 %).

В опыте учитывали:

- экстерьерно-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложения определяли по методическим рекомендациям МСХ РФ (1996). Осуществлялась комплексная оценка статей экстерьера и телосложения коров по 100-бальной шкале. После чего рассчитывалась общая оценка, которая включает в себя: объем туловища, выраженность молочных признаков, качество ног, вымени и общий вид животного;

- морфологические и функциональные свойства вымени определяли по методике Латвийской сельскохозяйственной академии «Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи молочных и молочно-мясных пород (1970) и методическим указаниям ВАСХНИЛ (1985);

- молочную продуктивность коров учитывали ежемесячно по результатам контрольных доек, путем суммирования данных, затем подсчитывали за 305 дней лактации;

- химический состав молока изучали в течение всей лактации по общепринятым методикам: содержание жира - кислотным методом Гербера, белка и казеина - формольным методом Къельдаля и Маттиопуло, сахара - рефрактометрическим, содержание сухих веществ и COMO - расчетным методом;

- воспроизводительная способность животных изучена по данным зоотехнического учета, записям техников по искусственному осеменению и собственными наблюдениями, при этом учитывали возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный период (МОП), коэффициент воспроизводительной способности (КВС), индекс плодовитости (ИП). КВС рассчитывали по формуле: КВС = 365/МОП. Индекс плодовитости (ИП) = 100 -(К+2МОП), где К - возраст коровы при первом отеле. (ИП = 48 и более - хорошая плодовитость; 41-47 - средняя; менее 40 - низкая).

- особенности поведения голштинизированных коров изучали по методике М. Ковальчикова, К. Ковальчик (1986);

- экономическую эффективность разведения животных, рассчитывали по методике ВИЖа, путем вычисления количества дополнительно произведенной продукции.

Полученные результаты научных исследований обработаны по методам Е.К. Меркурьевой (1983) и Н.А. Плохинского (1961) с использованием совре-

менной вычислительной техники по программе Excel, достоверность показателей оценивали по Стьюденту.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Экстерьер коров

С целью определения конституционального типа среднеповолжской популяции черно-пестрого скота, полученных разными методами скрещивания были взяты общепринятые промеры и вычислены индексы телосложения, а также проведена глазомерная оценка типа телосложения и признаков, сопутствующих проявлению у животных высокой молочной продуктивности. В дополнении к признакам, включенным в линейную систему оценки типа, учитывались недостатки экстерьера, влияющие на состояние здоровья, производства молока и мяса.

В результате исследований установлено, что в обоих хозяйствах у высококровных по голштинам животных отмечено увеличение промеров высоты в холке и крестце, глубины и обхвата груди, косой длины туловища при уменьшении ширины груди и ширины маклоков (таблица 1).

Наименование Группы животных по методу скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Высота в холке 126±0,45 131±0,84 130±0,78

Высота в крестце 133±0,67 136±0,77 136±0,76

Ширина груди 47±0,76 42±0,64 43±0,73

Ширина в маклоках 52±0,78 50±0,74 49±0,53

Глубина груди 68±0,88 70±1,17 71±0,81

Обхват груди 194±1,90 196±1,73 199±1,34

Косая длина туловища 148±1,89 149±1,22 153±1,38

Обхват пясти 19±0,13 20±0,29 20±0,18

Так, в хозяйстве ЗАО «Константинове» и учхозе «Рамзай» первотелки, выведенные при поглотительном скрещивании превосходили сверстниц остальных групп по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. Разница между этой группой животных и коровами, полученными при воспроизводительном и возвратном скрещивании составила соответственно по высоте в крестце 0,60 и 3,75 см (Р > 0,999), глубине груди - 1,25 и 2,85 см (Р > 0,95), обхвату груди - 3,00 и 4,75 см (Р > 0,95) и косой длине туловища -4,10 (Р > 0,95) и 4,45 см. По ширине груди и ширине в маклоках наибольшее превосходство отмечено в группе коров, полученных при возвратном скрещивании, в сравнении со сверстницами, полученными от поглотительного и воспроизводительного метода скрещивания разница составила по ширине груди -3,10 (Р > 0,95) и 4,30 см (Р > 0,999), ширине в маклоках - 2,80 (Р > 0,95) И 1,65 см соответственно.

2. Промеры полновозрастных коров, см

Наименование Группы животных по методу скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Высота в холке 129±0,95 133±1,06 132±0,78

Высота в крестце 134±1,09 137±0,80 136±0,89

Ширина груди 48±1,21 44±0,52 44±0,65

Ширина в маклаках 54±0,48 53±1,81 53±0,50

Глубина груди 70±1,03 76±0,75 75±0,81

Обхват груди 195±1,55 197±1,27 200±1,79

Косая длина туловища 154±1,03 161±1,50 159±1,53

Обхват пясти 20±0,23 21±0,26 21±0,23

Так, у полновозрастных коров разница между сверстницами, полученными от воспроизводительного и возвратного скрещивания составила: по высоте в холке и крестце - 4,65 (Р > 0,99) и 3,00 см (Р > 0,95), глубине груди 5,10 см (Р> 0,999), косой длине туловища 6,75 см (Р > 0,999).

По ширине груди и ширине в маклоках отмечено наибольшее превосходство в группе животных, выведенных при возвратном скрещивании. По сравнению с группой животных от воспроизводительного и поглотительного скрещиваний эта разница составила: по ширине груди - 3,75 и (Р > 0,99) и 3,90 см (Р > 0,99), по ширине в маклоках - 5,16 и 0,90 см.

Для характеристики конституциональных типов были вычислены индексы телосложения (табл. 3,4). Анализ индексов телосложения коров-первотелок показал, что наибольшее значение индекса длинноногости и сбигости наблюдается во II группе. По сравнению с животными I и III групп разница составила соответственно по индексу длинноногости 0,96 и 0,39 %, сбитости - 0,86 и 0,76 %.

3. Индексы телосложения коров-первотелок, %

Наименование индексов Метод скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Длинноногости 45,9±0,64 46,9±0,75 45,6±0,56

Растянутости 118,3±1,22 113,4±0,60 117,4±1,27

Грудной 68,5±1,30 60,8±1,04 61,4±1,08

Сбитости 130,8±1,23 131,6±1,67 130,0±1,01

Костистости 15,0±0,11 15,1±0,22 15,7±0,14

Тазо- грудной 89,7± 1,65 84,1±1,66 88,3±1,46

По индексу растянутости, грудному и тазо-грудному наибольшее значение отмечено у коров I группы. Разница со сверстницами II и III групп по этому индексу составила соответственно 4,88 (Р> 0,999) и 0,88 %, по грудному -7,70 (Р> 0,999) и 7,18 % (Р> 0,999), тазо- грудному - 5,57 (Р> 0,95) и 1,38 %.

Полновозрастные коровы, выведенные при возвратном скрещивании (I группа) по сравнению с животными II и III групп имели больший индекс длинноногости на 1,94 (Р > 0,95) и 1,84 % (Р > 0,95), грудному - 9,69 (Р > 0,999) и 9,45 % (Р > 0,999), сбитости - 4,63 (Р > 0,95) и 0,86 %, тазо- грудному - 4,76 и 5,96 % (Р > 0,95) соответственно. В III группе (поглотительное скрещивание) отмечено превосходство по индексу костистости по сравнению с I группой на 0,61 % (Р > 0,95) и со II группой - на 0,32 %.

4. Индексы телосложения коров по третьей лактации, %

Наименование индексов Метод скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Длинноногости 45,2±0,68 43,3±0,44 43,4±0,56

Растянутости 119,6±0,78 120,5±0,87 119,8±0,95

Грудной 68,6±1,86 58,9±0,87 59,1±0,87

Сбитости 127,4±1,01 122,7±1,57 126,5±1,48

Костистости 15,2±0,19 15,5±0,17 15,8±0,13

Тазо-грудной 88,9±2,56 84,1±1,58 82,9±1,22

По результатам линейной оценке экстерьера установлено, что первотелки выведенные при поглотительном скрещивании достоверно превосходят сверстниц остальных групп по росту на 0,25 балла, молочным формам - 0,20 балла, длине передних долей вымени - 0,30 балла, борозде вымени - 0,10 балла. Животные, полученные по методу воспроизводительного скрещивания превосходят остальные группы в среднем по обмускуленности на 0,30 балла и углу копыта на 0,15 балла. Коровы-первотелки от возвратного скрещивания превосходили остальные группы в среднем по глубине туловища на 0,50 балла, крепости телосложения - 0,10 , длине крестца 0,9, положении и ширине таза 0,55 и 0,45 балла, постановке задних ног 0,20, прикреплении передних долей вымени 1,00, высоте прикрепления задних долей вымени 0,70, положении дна вымени 0,55, расположении передних сосков и длине сосков 0,60 и 0,50 балла. При оценке полновозрастных коров в основном отмечены те же закономерности изменения телосложения коров.

Комплексная оценка по 5 группам признаков, проведенная с учетом результатов линейной оценки, позволила охарактеризовать экстерьерный тип животного и присвоить ему общий комплексный балл (табл. 5). Высший балл за общий экстерьерный тип был у коров III группы. Так, по первой лактации, они достоверно превосходили животных I и II группы от возвратного и воспроизводительного скрещивания: по оценке за объем туловища, соответственно, на 4,60 (Р > 0,999) и 2,61 балла (Р > 0,99), выраженности молочных признаков -3,30 (Р > 0,99) и 2,44 балла (Р > 0,99), за ноги - 1,20 и 1,54 балла (Р > 0,95), за вымя - 13,50 (Р > 0,999) и 2,01 балла (Р > 0,99), за общий вид - 5,90 (Р > 0,999) и 3,02 балла (Р > 0,999).

5. Комплексная оценка коров-первотелок, балл

Показатели Группы животных по методу скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Объем туловища 78,7± 1,15 80,7±0,46 83,3±0,59

Выраженность мо- 79,6±0,87 80,5±0,24 82,9±0,67

лочных признаков

Ноги 79,8±0,66 79,5±0,40 81,0±0,54

Вымя 69,9± 1,01 81,4±0,57 83,4±0,48

Общий вид 78,2±1,32 81,1±0,55 84,1±0,35

Общий балл за тип 75,0± 1,21 80,8±0,39 83,1±0,47

Таким образом, изучение экстерьера подконтрольных животных показало, что наиболее приближенными к желательному производственному типу

оказались коровы, полученные от воспроизводительного и поглотительного скрещивания. Они имели лучше выраженные молочные формы и показатели промеров и индексов, характерные для скота молочного типа.

3.2. Морфологические и функциональные свойства вымени коров

разного метода скрещивания Оценка вымени коров является одним из важнейших мероприятий технологического отбора и проводится с целью выявления пригодности животных к машинному доению. Важность выбора коров по пригодности к машинному доению заключается в том, что доильные аппараты имеют конструктивные ограничения, не предусматривающие индивидуальных особенностей строения вымени. В связи с этим работа селекционеров должна быть направлена на выведение животных, вымя которых соответствовало бы заданным параметрам аппаратов, так как основные морфологические признаки, характеризующие его пригодность к машинному доению, носят наследственный характер.

В результате проведенного исследования установлено, что в III группе отмечено превосходство над коровами I и II групп по высоте вымени над землей на 5,63 (Р > 0,999) и 2,34 (Р > 0,95) см, наибольшей ширине над сосками передних четвертей на 3,75 (Р > 0,999) и 1,77 см, длине по направлению туловища на 1,47 и 0,34 см, обхвату вымени на уровне основания переднего края на 0,83 и 1,10 см, глубине передней четверти'на 8,13 (Р > 0,999) и 1,03 см, глубине задней четверти вымени на 12,8 (Р > 0,999) и 3,15 см (Р > 0,99) (табл. 6).

6. Морфологические особенности вымени первотелок, см

Показатели Группы животных по методу скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Высота вымени над землей от края 52,2 55,5 57,8

передних сосков до земли ±0,67 ±0,55 ±0,81

Наибольшая ширина над сосками 29,2 31,2 33,0

передних четвертей ±0,61 ±0,73 ±0,79

Длина по направлению туловища 34,3 ±0,69 35,5 ±0,75 35,8 ±1,23

Обхват вымени на уровне основания 122,7 125,0 123,5

переднего края ±2,03 ± 1,32 ±2,60

Глубина передней четверти, верти- 20,7 27,8 28,8

кально брюшной стенки ±0,47 ±0,72 ±0,61

Глубина задней четверти 29,5 ±0,59 39,1 ±0,80 42,3 ±0,63

Длина переднего соска 5,3 ±0,16 6,2 ±0,18 5,9 ±0,14

Длина заднего соска 4,4 ±0,16 5,2 ±0,13 5,1 ±0,13

Согласно результатам исследований по спадаемости обхвата, длины, ширины и глубины передних долей вымени, определяющих его объем, достоверных различий между группами не установлено. В целом у коров всех групп

обоих хозяйств вымя спадало после доения примерно в относительно равных пропорциях.

Для оценки пригодности коров к машинному доению большое значение имеют не только морфологические признаки вымени, но и функциональные его свойства - интенсивность молокоотдачи.

В наших исследованиях установлено, что интенсивность молокоотдачи выше в III группе животных. По сравнению с животными I и II групп разница составляет соответственно 0,30 и 0,16 кг/мин (табл. 7).

7. Функциональные свойства вымени

Показатели Группы животных по методу скрещивания

возвратное воспроизводительное поглотительное

Суточный удой, кг 15,10 18,00 19,30

Время доения, мин 12,60 13,30 12,90

Интенсивность молокоотдачи, кг/мин 1,20 1,34 1,50

Таким образом, на основании приведенных материалов можно заключить, что лучшими по морфофункциональным качествам вымени являются животные полученные при воспроизводительном и поглотительном методах скрещивания.

3.3. Молочная продуктивность коров выведенных разными методами скрещивания

С целью определения генетического влияния голиггинской породы на уровень молочной продуктивности помесных коров, проведено сравнительное изучение таких признаков, как: количество дойных дней, удой за всю лактацию, удой за 305 дней лактации, содержание жира и выход молочного жира у животных в зависимости от методов скрещивания черно-пестрых коров с голштин-скими производителями.

В результате анализа длительности лактации установлено, что у коров III группы лактация наиболее продолжительная (378 дней), что выше по сравнению с I и II группами на 29 и 16 дней (табл. 8).

8. Молочная продуктивность коров-первотелок, М±т

Метод скрещивания Количество Удой за Удой за % Количество

дойных всю 305 дней жира в молочного

дней лакта- лактации, молоке жира, кг

цию, кг кг

Возвратное 349 5058 4395 3,78 167,6

±13,8 ±263,3 ±260,2 ±0,07 ±12,8

Воспроизводительное 362 5868 4958 3,78 188,0

±19,8 ±287,0 ±241,4 ±0,07 ±10,4

Поглотительное 378 6749 5429 3,95 213,8

±15,8 ±364,1 ±191,6 ±0,05 ±13,6

Наибольший удой за всю лактацию и за 305 дней отмечен в III группе. По сравнению с I и II группами разница составила 1691 (Р > 0,99) и 881 кг (Р > 0,95); 1034 (Р > 0,99) и 470 кг соответственно.

Характер изменения удоев у животных, полученных разными методами скрещивания сохранился и в последующих лактациях (табл. 9). Так, самый высокий удой за 305 дней третьей лактации (6032 кг) отмечен в III группе животных.

Анализ жирномолочности в группах животных выведенных разными методами скрещивания, показывает, что у первотелок, среднее содержание жира в молоке составило 3,78-3,95 %. Первотелки, полученные от поглотительного метода скрещивания превосходят своих сверстниц по содержанию жира на 0,17 %. У коров по третьей лактации процент жира в молоке был в пределах от 3,73 до 3,92 %. Животные I группы превосходят по данному показателю коров II группы - на 0,09 % и III группы на 0,19 %.

9. Молочная продуктивность коров по третьей лактации, М±т

Метод скрещивания Количество дойных дней Удой за всю лактацию, кг Удой за 305 дней лактации, кг % жира в молоке Количество молочного жира, кг

Возвратное Воспроизводительное Поглотительное 375±22,4 325±9,8 316±10,9 5656±342,4 5800±293,3 6032±259,1 4504±1 ] 1,4 5347±291,3 55б8±242,0 3,92±0,04 3,83±0,03 3,73±0,06 176,9±5,0 203,7±9,9 207,9±10,1

По выходу молочного жира животные III группы превосходят сверстниц I и II групп по первой лактации на 46 (Р > 0,99) и 26 кг (Р > 0,95); по третьей -на 31 (Р > 0,99) и 4 кг соответственно.

3.4. Качественный состав молока

Качественный состав молока обуславливается генетическими особенностями животных, как специфический признак породы. Использование различных пород при скрещивании позволяет получить помесей, сочетающих желательные качества молока. Однако, проявление этой сочетаемости зависит от уровня кормления маточного поголовья и наследственности быков улучшающих пород.

10. Качественный состав молока, %

Метод скрещивания Лактация Суточный удой Показатели

жир белок казеин сахар сух. вещ. СО-МО

Возвратное I 14,8 ±0,95 3,78 ±0,05 3,15 ±0,05 2,48 ±0,07 4,41 ±0,07 12,48 ±0,04 8,70 ±0,02

III 15,1 ±0,34 3,92 ±0,04 3,27 ±0,02 2,69 ±0,01 4,51 ±0,04 12,57 ±0,04 8,64 ±0,05

Воспроизводительное I 16,6 ±0,78 3,78 ±0,04 3,10 ±0,03 2,74 ±0,04 4,54 ±0,03 12,46 ±0,03 8,68 ±0,02

III 18,0 ±0,95 3,83 ±0,02 3,23 ±0,02 2,75 ±0,02 4,65 ±0,03 12,62 ±0,06 8,79 ±0,04

Поглотительное I 17,8 ±0,63 3,95 ±0,03 3,28 ±0,02 2,86 ±0,06 4,61 ±0,07 12,58 ±0,02 8,63 ±0,04

III 19,3 ±0,83 3,73 ±0,05 3,19 ±0,02 2,81 ±0,03 4,59 ±0,04 12,53 ±0,04 8,79 ±0,08

Биохимический анализ молока показал (табл. 10), что в молоке первотелок III группы отмечено наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества. По сравнению с I и II группами животных разница по содержанию жира составила 0,16 % (Р > 0,95), белка - соответственно 0,13 и 0,18 % (Р > 0,99), казеина - 0,38 (Р > 0,99) и 0,12 % (Р > 0,95), сахара - 0,20 (Р > 0,95) и 0,07 %, сухого вещества 0,10 и 0,12 % (Р > 0,95).

Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества было во II группе. По сравнению с животными, полученными путем возвратного скрещивания разница составила 0,14 и 0,05 %, а поглотительного - 0,06 и 0,09 % соответственно. Разница по этим показателям не достоверна.

3.5. Воспроизводительные качества коров разного метода скрещивания Результаты исследований по воспроизводительным качествам коров-первотелок показали, что наибольший возраст первого отела отмечен в I группе животных. По сравнению со II и III группами разница была равна 125 (Р > 0,95) и 172 (Р > 0,99) дням соответственно. Сервис-период колебался в пределах от 122 до 154 дней (табл. 11).

11. Воспроизводительные качества коров по пе| той лактации

Методы скрещивания Возраст первого отела, дней Сервис-период, дней МОП КВС ИП

Возвратное В оспроизво дительное Поглотительное 1095±41,2 970±44,0 923±33,0 135±14,2 122±12,6 154±15,9 420±14,2 407±12,6 439±15,9 0,89±0,02 0,91±0,03 0,85±0,03 36±1,4 41±1,6 41±1,4

Наибольший коэс >фициент воспроизводительной способности (0,91) от-

мечен у животных II группы. Индекс плодовитости выше во II и III группах. Он равен 41 и плодовитость считается как средняя.

По результатам оценки коров третьей лактации можно отметить, что сервис-период в среднем составил 121 день (табл. 12).

12. Воспроизводительные качества коров по третьей лактации

Методы скрещивания Сервис-период, дней МОП КВС ИП

Возвратное Воспроизводительное Поглотительное 133±17,8 104±7,7 126±7,6 418±17,8 389±7,7 411±7,6 0,89±0,03 0,94±0,01 0,89±0,01 35±1,7 43±1,7 43±1,5

Индекс плодовитости в группе животных от поглотительного и воспроизводительного скрещиваний составил 43 и считается как средний. По сравнению с I группой разница составила 8 единиц (Р > 0,99).

По результатам исследований установлено, что количество мертворожденных телят (включая аборты) в группах коров-первотелок, полученных от возвратного и поглотительного скрещиваний составило 15 %. По третьей лактации в I и III группах мертворожденных было 10 %, во II группе 15 %.

3.6. Особенности поведения голштинизированных коров

Были изучены поведенческие особенности черно-пестрых голштинизированных коров среднеповолжского типа. Исследования проводились в условиях хозяйств ЗАО «Константинове» и учхозе ПГСХА в зимне-стойловый период продолжительностью 24 часа.

В ЗАО «Константинове» все коровы содержались в боксах беспривязно, на соломенной подстилке и получали следующий рацион: 10 кг - сенажа, 18 кг - силоса кукурузного, 5,2 кг - зернофуража, 1,5 кг — жмыха подсолнечного. Энергетическая питательность рациона обеспечивала суточный удой 16 кг.

В учхозе подопытные животные, аналоги по возрасту коровам ЗАО «Константинове» содержались в помещении с подпольным хранением навоза, в стойлах с бетонными полами, без подстилки. Рацион кормления следующий: 25 кг - сенажа, 6 кг - сена, 4 кг - концентратов и 10 кг дробины. Энергетическая питательность рациона обеспечивала получение 16 кг молока в сутки. В обоих хозяйствах принят трехкратный режим доения коров, параметры микроклимата: температура воздуха +4-6°С, относительная влажность 80 %.

Исследования проводились по методике М. Ковальчик, К. Ковальчика (1986), при этом учитывалось время, затрачиваемое животными на лежание, стояние, потребление и пережевывание корма в течение суток (табл. 13).

За время наблюдения установлено, что животные учхоза «Рамзай» выведенные методом поглотительного скрещивания затрачивали больше времени на положение стоя. По сравнению с коровами данного хозяйства полученными от возвратного и воспроизводительного скрещиваний эта разница составила соответственно 30 и 20 мин.

Коровы всех групп в учхозе «Рамзай» затрачивали больше времени на потребление и пережевывание корма, по сравнению с животными ЗАО «Константинове», что, по-видимому, связало с различиями в типе кормления и условиями содержания. Высокое содержание грубоволокнистых кормов в рационе коров учхоза требовало больших затрат времени на питание, что вероятно повышало общую пищевую активность животных этого хозяйства.

В ЗАО «Константинове» наблюдалась тенденция к увеличению продолжительности абсолютного отдыха («лежит без действий»). Разница между группой животных от возвратного и воспроизводительного скрещиваний составила 37 мин., возвратного и поглотительного - 41 мин.

В учхозе разница по показателю «отдыхали стоя»: между группой животных при возвратном и воспроизводительном скрещиваниях составила 15 мин., между животными от возвратного и поглотительного также 15 мин.

Как в ЗАО «Константинове», так и в учхозе «Рамзай» животные от поглотительного скрещивания в течение суток больше лежали и меньше стояли. В ЗАО «Константинове» коровы при поглотительном скрещивании находились в положении лежа на 138 мин (Р > 0,999) дольше, чем коровы учхоза.

13. Поведенческие реакции коров

Показатели Группы животных по методу скрещивания

ЗАО «Константинове» Учхоз ПГСХА

I II III I II III

Число коров Всего времени наблюдения, мин. в т. ч. коров в положении стоя лежа 10 1440 797±24,7 643±24,7 10 1440 724±17,2 716±15,1 10 1440 671±16,7 769±26,5 10 1440 779±23,5 661±23,5 10 1440 789±37,4 651±37,4 10 1440 809±30,5 631 ±30,5

Пищевая активность 809±29,5 850±35,4 795±20,3 850±23,9 874±35,2 929±39,4

в т. ч. прием корма стоит жует лежит жует 204±11,5 281±20,8 324±11,1 233±14,2 294±21,8 323±13,1 177±14,0 259±28,3 359±14,3 211±13,1 349±24,0 290±15,8 215±15,1 389±20,5 270±10,4 188±12,7 423±28,5 318±12,6

время жвачки 605±22,7 617±26,2 618±18,2 639±32,6 659±27,8 741±32,5

Двигательная активность:

стоит без действий 179±9,3 101±9,1 152±12,4 198±13,8 183±12,7 183±13,4

лежит без действий 452±25,5 489±26,7 493±25,9 392±20,2 383±22,2 328±16,9

Число потреблений корма Время на одно потребление, мин. 9±0,5 18±0,7 9±0,5 18±0,6 9±0,5 18±0,6 9±0,4 28±1,6 9±0,3 27±1,7 9±0,4 25±1,0

На основании проведенных исследований, можно заключить, что не смотря на некоторые различия, в условиях кормления и содержания животных в хозяйствах среднеповолжского региона, наблюдаются общие закономерности поведенческих особенностей коров, выведенных различными методами: коровы полученные методами поглотительного и воспроизводительного скрещивания проявляют большую пищевую и меньшую двигательную активность.

3.7. Экономическая эффективность разведения животных в зависимости от метода скрещивания

Разница в уровне молочной продуктивности коров, разного метода выведения отразилась и на экономических показателях производства молока. При расчете экономической эффективности производства молока от коров разного метода скрещивания нами учитывались такие показатели, как количество молока в переводе на базисную жирность, все затраты на его производство, себестоимость 1 ц и реализационная цена молока.

Так, за 305 дней первой лактации от коров полученных поглотительным скрещиванием получено наибольшее количество молока. По сравнению с группой животных возвратного и воспроизводительного скрещиваний разница составила, соответственно, 1034 и 471 кг.

По третьей лактации коровы, полученные при поглотительном скрещивании отличались высокими удоями (5568 кг), что на 1064 кг и 221 кг больше, чем в группе возвратного и воспроизводительного скрещиваний. Наибольшая прибыль от реализации молока отмечена в группе воспроизводительного и поглотительного скрещиваний и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол., что на 977 и 1535 руб. больше, по сравнению с группой животных от возвратного скрещивания по первой лактации ина818и1013 руб. по третьей лактации соотвествен-но.

4. ВЫВОДЫ

1. У коров, выведенных методом поглотительного и воспроизводительного скрещивания, отмечена тенденция к улучшению молочного типа. Первотелки, полученные от поглотительного скрещивания, превосходят сверстниц остальных групп по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. По результатам оценки экстерьера коров третьей лактации отмечено превосходство промеров высоты в холке и крестце, глубине груди и косой длине туловища в группе животных, полученных при воспроизводительном методе скрещивания.

2. Оценка коров по морфофункциональным свойствам вымени убеждает, что животные, полученные методом поглотительного скрещивания, достоверно превосходят коров других групп по высоте вымени над землей, наибольшей ширине над сосками передних четвертей, глубине передней четверти, глубине задней четверти вымени. По интенсивности молокоотдачи животные, полученные от воспроизводительного и поглотительного метода скрещивания превосходят коров, полученных от возвратного скрещивания на 0,14-0,30 кг/мин.

3. Наибольший удой за 305 дней и всю лактацию проявляется у первотелок и полновозрастных коров в группе поглотительного метода выведения. Разница по удою составила: с группой животных от возвратного скрещивания 881 и 1691 кг (Р > 0,99); от воспроизводительного скрещивания 470 и 1034 (Р > 0,99) кг.

4. Анализ качества молока показал, что у животных разного метода скрещивания состав молока изменяется незначительно. В молоке первотелок наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества отмечено в группе животных, выведенных при поглотительном методе скрещивания. Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества в группе животных, полученных от воспроизводительного скрещивания. Разница по этим показателям не достоверна.

5. Относительно лучшими репродуктивными качествами отличаются коровы воспроизводительного и поглотительного метода скрещивания. Коровы

первого и третьего отела в этих группах имеют наиболее высокий индекс плодовитости. Коровы - первотелки группы воспроизводительного метода скрещивания превосходят другие группы по коэффициенту воспроизводительной способности, который равен 0,91. Кроме того, эти животные отличаются более высокой скороспелостью.

6. Независимо от хозяйственных условий у коров различных вариантов скрещивания наблюдали общие закономерности в проявлении поведенческих реакций. У коров выведенных методами поглотительного и воспроизводительного скрещивания пищевая активность выше, а двигательная ниже, чем у сверстниц полученных от возвратного скрещивания.

7. Более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья оказались коровы от воспроизводительного и поглотительного скрещиваний: прибыль от реализации молока была выше в этих группах и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Племенной службе Поволжского региона рекомендуем:

В сложившихся агроклиматических условиях Поволжья в хозяйствах с уровнем кормления, обеспечивающим продуктивность коров 5000-6000 кг молока за лактацию, для дальнейшей консолидации местной популяции черно-пестрого скота по экстерьеру, племенным и продуктивным качествам целесообразно разведение животных методом воспроизводительного скрещивания, а при уровне кормления, обеспечивающим 6000-7000 кг молока - использовать поглотительное скрещивание.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Шишкина Т.В. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от метода скрещивания / Т.В. Шишкина, Ю.А. Светова, В.Г. Сарапкин // Сборник материалов научно-практической конференции посвященной 55-летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии «Наука и образование - сельскому хозяйству» - Пенза, 2006. - С. 168169.

2. Шишкина Т.В. Воспроизводительные качество коров, выведенных разными методами скрещивания / Т.В. Шишкина // Сборник материалов научно-практической конференции «Роль молодых ученых в реализации национального проекта «Развитие АПК». - Москва, 2007. Часть 2. — С. 338-340.

3. Шишкина Т.В. Продуктивное долголетие голштинизированных коров в зависимости от метода выведения /В.Г. Сарапкин, Т.В. Шишкина // Нива Поволжья. - 2007. - № 4 (5). - С. 72-75.

4 Шишкина Т.В. Воспроизводительные особенности и продуктивность коров в зависимости от метода скрещивания / В.Г. Сарапкин, Т.В. Шишкина И Сборник статей международной научно-практической конференции посвященной 100-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, заслуженного деятеля науки Бурятской АССР и РСФСР Спирюхова И.А. - Пенза, 2007.-С. 182-185.

5. Шишкина Т.В. Генетические моменты в разведение коров при гол-штинизации / Т.В. Шишкина, A.M. Крюков // Сборник материалов научно-практической конференции посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохвато-ва «Образование, наука, практика: инновационный аспект» - Пенза, 2008. - С. 455-456.

6. Шишкина Т.В. Молочная продуктивность коров, выведенных разными методами скрещивания / Т.В. Шишкина, Ю.А. Светова, В.Г. Сарапкин // Сборник материалов научно-практической конференции посвященной памяти профессора А.Ф. Блинохватова «Образование, наука, практика: инновационный аспект» - Пенза, 2008. - С. 405.

7. Шишкина Т.В. Эффективность разведения чёрно-пёстрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья / А.П. Вельматов, Т.В. Шишкина, A.A. Вельматов// Достижения науки и техники АПК. - 2009. -№ 9. — С. 51-52.

Подписано в печать 21.11.09г. Объем 1 усл. п.л. Тираж 100 экз. Заказ № 437 Отпечатано с готового оригинал-макета в Пензенской мини-типографии Свидетельство № 5551 440600, г. Пенза, ул. Московская, 74

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Шишкина, Татьяна Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ.

1.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.

1.3 МЕТОДЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА.

1.4 МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1 ЭКСТЕРЬЕР КОРОВ.

3.2 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ КОРОВ РАЗНОГО МЕТОДА СКРЕЩИВАНИЯ.

3.3 МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ РАЗНОГО МЕТОДА СКРЕЩИВАНИЯ.

3.4 КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ МОЛОКА.

3.5 ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ РАЗНОГО МЕТОДА СКРЕЩИВАНИЯ.

3.6 ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ

КОРОВ.

3.7 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ

ЖИВОТНЫХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МЕТОДА

СКРЕЩИВАНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья"

Актуальность темы. Федеральная целевая программа развития животноводства, предусматривает увеличение производства продуктов животноводства за счет качественного улучшения разводимого в стране скота. В связи с этим, создание новых высокопродуктивных типов пород и животных, пригодных к эффективному использованию в условиях рыночных отношений с промышленной технологией — одна из важнейших задач научно-технического прогресса в животноводстве.

B.А. Погребняк, 1998; Д. Карликов, О. Цветкова, 1999; JJ.K. Эрнст, А.И. Желтиков, B.JT. Петухов, 1999; П.Н. Прохоренко, 2001; А. Зуев, А. Шевченко, 2002; И.М. Волохов, О.В. Пащенко, Д.А. Скачков 2003; Н. Анохин, 2005; Д.С. Адушинов, 2006; В.В. Шмаль, В.М. Тюриков, 2006; Д.В. Степанов, НД. Родина, 2006; Р. Хаертдинов, М. Нургалиев, 2006; Л.Н. Никифорова, 2007; Д.К. Некрасов, А.Е. Колганов, 2007; С. Ижболдина, Е. Ефремова, 2007).

Анализ результатов скрещивания показывает, что степень реализации наследственного потенциала животных во многом определяется диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды и эффект от использования голштинских быков в различных природно-экономических зонах России не всегда равнозначен (А.И. Прудов, И.М. Дунин, 1992; С.К. Охапкин, Ю.И Рожков, 1993; Я.Н. Данткив, 1994; К.К. Аджибеков, 1995; Ф.А. Нагдалиев и др., 1998; А.С. Делян, 2000; В.Г Сарапкин, 2004; Прохоренко П.Н., Тяпугин

C, 2005; Никифорова Л.Н., 2007 и др.).

По литературным данным анализ хозяйственно-биологических особенностей животных, полученных различными методами скрещивания при совершенствовании черно-пестрого скота голштинским, планомерно не проводился. Имеющиеся данные литературы немногочисленны. В этой связи изучение результатов использования голштинских производителей в стадах местных популяций черно-пестрой породы за длительный период «голштини-зации» с применением разных вариантов скрещивания имеет большое как научное, так и практическое значение.

Среднее Поволжье представляет собой регион с множественной агроклиматической зональностью, входит в зону рискованного земледелия, где климатические условия не позволяют интенсивно развивать кормопроизводство. Все это влияет на адаптационные способности животных и сдерживает реализацию потенциала продуктивности. Поэтому изучение хозяйственно-полезных признаков голштинизированных животных местной популяции черно-пестрой породы, полученных от различных вариантов скрещивания, является актуальной проблемой скотоводства в регионе. Работа является частью комплексных исследований технологического факультета и выполнялась в соответствии с плановой тематикой научно-исследовательских работ Пензенской ГСХА на 2006-2010 гг. «Реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных в зависимости от условий кормления, содержания и направления селекции» (тема 10, раздел 3).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение эффективности использования племенных качеств голштинской породы и их влияние на хозяйственно-полезные и продуктивные качества поместного потомства черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья. Поставленная цель решалась следующими задачами:

- изучить экстерьерно-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложения;

- определить морфологические признаки и функциональные свойства вымени;

- изучить качественный состав молока;

- изучить воспроизводительные способности животных (возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный период (МОП), коэффициент воспроизводительной способности, (КВС) и индекс плодовитости (ИП) по формуле Дохи;

- изучить особенности поведения голштинизированных коров;

Научная новизна работы. Впервые в лесостепной зоне Среднего Поволжья в сравнительном аспекте проведены комплексные исследования по изучению биологических и продуктивных качеств животных, полученных от различных вариантов скрещивания черно-пестрого скота с быками голштинской породы. Дана оценка экстерьера и конституции; морфо-функциональных свойств вымени; молочной продуктивности; химическому составу молока; воспроизводительной способности; особенностей поведения; экономической эффективности разведения животных.

Практическая значимость работы. На основе полученных данных даны практические предложения по дальнейшему использованию в селекционно-племенной работе хозяйств лесостепной зоны Среднего Поволжья оптимальных вариантов скрещивания черно-пестрого скота местной популяции с голштинским. Применение оптимальных вариантов скрещивания позволяет повысить продуктивность помесей на 1691 кг - при поглотительном скрещивании, и на 1034 кг - при воспроизводительном методе выведения.

Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на научно-практической конференции посвященной 55-летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (Пенза, 2006 г.); научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, заслуженного деятеля науки Бурятской АССР и РСФСР Спирюхова И.А. (Пенза, 2007 г.); опубликованы в сборнике научно-практической конференции «Роль молодых ученых в реализации национального проекта «Развитие АПК» (Москва, 2007); в журнале «Нива Поволжья», (Пенза, 2007); в сборнике материалов научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф. Блинох-ватова (Пенза, 2008); на заседаниях кафедры биологии и разведения животных Пензенской ГСХА (2006-2009 гг.)

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены на всем поголовье дойного стада в ведущих животноводческих хозяйствах Пензенской области: учхоз «Рамзай» и ЗАО «Константиново» и приняты для внедрения Пензенским областным управлением сельского хозяйства. Используются в учебном процессе на технологическом факультете ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

Основные положения, выносимые на защиту.

- по репродуктивным качествам коровы воспроизводительного и поглотительного скрещивания превосходят сверстниц от возвратного;

- в проявлении поведенческих реакций у животных возвратного скрещивания преобладает двигательная активность, а у животных воспроизводительного и поглотительного — пищевая;

- более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья являются коровы воспроизводительного и поглотительного скрещиваний.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Шишкина, Татьяна Викторовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. У коров, выведенных методом поглотительного и воспроизводительного скрещивания, отмечена тенденция к улучшению молочного типа. Первотелки, выведенные при поглотительном скрещивании превосходили сверстниц по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. По результатам оценки экстерьера коров третьей лактации отмечено превосходство промеров высоты в холке и крестце, глубине груди и косой длине туловища в группе от воспроизводительного скрещивания.

2. Оценка коров по морфофункциональным свойствам вымени показала, что животные, полученные методом поглотительного скрещивания, достоверно превосходили коров других групп по высоте вымени над землей от края передних сосков до земли, наибольшей ширине над сосками передних четвертей, глубине передней четверти, глубине задней четверти вымени. По интенсивности молокоотдачи животные, полученные от воспроизводительного и поглотительного скрещивания превосходят коров, полученных от возвратного на 0,14-0,30 кг/мин.

3. Наибольший удой за 305 дней и всю лактацию отмечен у первотелок и полновозрастных коров в группе поглотительного метода выведения. Разница по первотелкам составила: с группой животных от возвратного - 881 и 1691 кг (Р > 0,99); воспроизводительного - 470 и 1034 (Р > 0,99) кг.

4. Анализ качества молока показал, что у животных разного метода скрещивания состав молока изменялся незначительно. В молоке первотелок наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества отмечено в группе от поглотительного скрещивания. Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества в группе воспроизводительного скрещивания. Разница по этим показателям не достоверна, но наблюдается как тенденция.

5. Относительно лучшими репродуктивными качествами по различным показателям отличались коровы воспроизводительного и поглотительного скрещивания. Коровы первого и третьего отела в этих группах имели наиболее высокий индекс плодовитости. У коров-первотелок группы воспроизводительного скрещивания отмечено превосходство по коэффициенту воспроизводительной способности, который оказался равным 0,91. Кроме того, эти животные отличались более высокой скороспелостью.

6. Независимо от хозяйственных условий у коров различных вариантов скрещивания наблюдали общие закономерности в проявлении поведенческих реакций. У коров поглотительного и воспроизводительного скрещивания пищевая активность выше, а двигательная ниже, чем у сверстниц от возвратного.

7. Более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья оказались коровы воспроизводительного и поглотительного скрещиваний: прибыль от реализации молока отмечена в группе воспроизводительного и поглотительного скрещиваний и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Племенной службе Поволжского региона рекомендуем:

В сложившихся агроклиматических условиях Поволжья в хозяйствах с уровнем кормления, обеспечивающим продуктивность коров 5000-6000 кг молока в год, для дальнейшей консолидации местной популяции черно-пестрого скота по экстерьеру, племенным и продуктивным качествам целесообразно разведение животных путем воспроизводительным скрещивания, а при уровне кормления, обеспечивающим 6000-7000 кг молока - использовать поглотительное скрещивание.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В последние десятилетия в различных регионах России с учетом природно-климатических условий проводится работа по созданию новых типов черно-пестрой породы путем скрещивания местного скота с более высокопродуктивным и технологичным голштинским. За счет широкого использования импортных голштинских и голштинизированных быков отечественной репродукции получено большое количество животных помесей различной кровности. Анализ результатов скрещивания показывает, что степень реализации наследственного потенциала животных во многом определяется диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды и эффект от использования голштинских быков в различных природно-экономических зонах России не всегда равнозначен.

Целью настоящей работы явилось изучение эффективности использования племенных качеств голштинской породы и их влияние на хозяйственно-полезные и продуктивные качества поместного потомства черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья.

В связи с этим были поставлены следующие задачи изучить: экстерьер-но-конституциональные особенности животных с линейной оценкой их телосложения; морфологические признаки и функциональные свойства вымени; молочную продуктивность коров; качественный состав молока; воспроизводительные способности животных; особенности поведения голштинизированных коров; экономическую эффективность разведения животных, полученных при различных вариантах скрещивания.

В совершенствовании продуктивных качеств животных большое значение имеет выявление особей желательного типа телосложения. Черно-пестрая порода в настоящее время претерпевает значительные изменения под влиянием выдающихся генотипов голштинской. Так, черно-пестрый скот Среднего Поволжья характеризуется типом телосложения приближенным к комбинированному, а голштинская, имеет специализированный молочный тип. Поэтому в результате скрещивания получают животных с экстерьером отличающимся от исходных пород. В связи с этим возникла необходимость изучения экстерьерных особенностей помесных животных.

Так, в хозяйстве ЗАО «Константинове» и учхозе «Рамзай» первотелки, выведенные при поглотительном скрещивании превосходили сверстниц остальных групп по высоте в крестце, глубине груди, обхвату груди и косой длине туловища. Разница между этой группой животных и коровами, полученными при воспроизводительном и возвратном скрещиваний составила соответственно по высоте в крестце 0,60 и 3,75 см (Р > 0,999), глубине груди -1,25 и 2,85 см (Р > 0,95), обхвату груди - 3,00 и 4,75 см (Р > 0,95) и косой длине туловища - 4,10 (Р > 0,95) и 4,45 см. По ширине груди и ширине в маклоках наибольшее превосходство отмечено в группе коров, полученных при возвратном скрещивании, в сравнении со сверстницами, полученными от поглотительного и воспроизводительного метода скрещивания разница составила по ширине груди - 3,10 (Р > 0,95) и 4,30 см (Р > 0,999), ширине в маклоках - 2,80 (Р > 0,95) и 1,65 см соответственно.

По результатам оценки экстерьера животных по третьей лактации отмечено превосходство промеров у коров, полученных при воспроизводительном скрещивании над другими группами по высоте в холке и крестце, глубине груди и косой длине туловища. Также, у полновозрастных коров разница между сверстницами, полученными от воспроизводительного и возвратного скрещивания составила: по высоте в холке и крестце - 4,65 (Р > 0,99) и 3,00 см (Р > 0,95), глубине груди 5,10 см (Р> 0,999), косой длине туловища 6,75 см (Р > 0,999).

По ширине груди и ширине в маклоках также отмечено наибольшее превосходство в группе животных, выведенных при возвратном скрещивании. По сравнению с группой животных от воспроизводительного и поглотительного скрещиваний эта разница составила: по ширине груди - 3,75 и (Р > 0,99) и 3,90 см (Р > 0,99), по ширине в маклоках - 5,16 и 0,90 см.

Комплексная оценка по 5 группам признаков, проводимая с учетом результатов линейной оценки, позволяет охарактеризовать экстерьерный тип животного и присвоить ему общий комплексный балл. Высший балл за общий экстерьерный тип был у коров III группы. Так по первой лактации, они достоверно превосходили животных I и II группы от возвратного и воспроизводительного скрещивания по оценке за объем туловища, соответственно, на 4,60 (Р > 0,999) и 2,61 балла (Р > 0,99), выраженность молочных признаков -3,30 (Р > 0,99) и 2,44 балла (Р > 0,99), за ноги - 1,20 и 1,54 балла (Р > 0,95), за вымя - 13,50 (Р > 0,999) и 2,01 балла (Р > 0,99), за общий вид - 5,90 (Р > 0,999) и 3,02 балла (Р > 0,999).

По результатам оценки коров третьей лактации можно отметить, что животные III группы также превосходили сверстниц I и II группы, соответственно, по выраженности молочных признаков - 4,40 ( Р > 0,99) и 0,63, за ноги - 1,28 и 1,82, за вымя - 15,20 (Р > 0,999) и 7,04, за общий вид - 4,81 ( Р > 0,999) и 1,46 балла.

Таким образом, изучение экстерьера подконтрольных животных показало, что наиболее приближенными к желательному производственному типу оказались коровы, полученные от воспроизводительного и поглотительного скрещивания. Они имели лучше выраженные молочные формы и показатели промеров и индексов, характерные для скота молочного типа. Общий балл за тип по первой лактации равен 83,1 (в III группе) и 80,8 (во II группе), против 75,0 (в I группе); по третьей лактации - 83,1 (в III группе) и 79,6 (во II группе) против 74,8 (в I группе).

Оценка вымени коров является одним из важнейших мероприятий технологического отбора и проводится с целью выявления пригодности животных к машинному доению. Нами была поставлена задача определить оптимальные параметры технологических признаков вымени у голштинизирован-ных коров среднеповолжской популяции черно-пестрого скота. Вымя голштинизированных коров плотно прикреплено к телу, с хорошо выраженными молочными венами, покрыто тонкой эластичной кожей.

В результате проведенного исследования установлено, что в III группе отмечено превосходство над коровами I и II групп по высоте вымени над землей на 5,63 (Р > 0,999) и 2,34 (Р > 0,95) см, наибольшей ширине над сосками передних четвертей на 3,75 (Р > 0,999) и 1,77 см, длине по направлению туловища на 1,47 и 0,34 см, обхвату вымени на уровне основания переднего края на 0,83 и 1,10 см, глубине передней четверти на 8,13 (Р > 0,999) и 1,03 см, глубине задней четверти вымени на 12,8 (Р > 0,999) и 3,15 см (Р > 0,99). .

Важными признаками, характеризующими пригодность коров к машинному доению, является форма, размер и расположение сосков. Соски должны быть, в соответствии с конструкцией доильных стаканов, конической или цилиндрической формы, длиной от 5,0 до 9,0 см, толщиной от 1,8 до 3,2 см. У первотелок изучаемых групп соски цилиндрической или сла-боконическй формы, направлены вертикально вниз.

В наших исследованиях установлено, что интенсивность молокоотдачи выше в III группе животных. По сравнению с животными I и II групп разница была соответственно на 0,30 и 0,16 кг/мин.

Таким образом, на основании приведенных исследований можно заключить, что лучшими по морфофункциональным качествам вымени являются животные, полученные при воспроизводительном и поглотительном методах скрещивания.

С целью определения генетического влияния голштинской породы на уровень молочной продуктивности помесных коров, проведено сравнительное изучение таких признаков, как: количество дойных дней, удой за всю лактацию, удой за 305 дней лактации, содержание жира и выход молочного жира у животных в зависимости от методов скрещивания черно-пестрых коров с голштинскими производителями.

Характер изменения удоев у животных, полученных разными методами скрещивания сохранился и в последующих лактациях. Так, самый высокий удой за 305 дней третьей лактации (6032 кг) отмечен в III группе животных.

Анализ жирномолочности в группах животных выведенных разными методами скрещивания, показывает, что у первотелок, в среднем содержание жира в молоке составило 3,78-3,95 %. Первотелки, полученные от поглотительного метода скрещивания превосходят своих сверстниц по содержанию жира на 0,17 %. У коров по третьей лактации процент жира в молоке был в пределах от 3,73 до 3,92 %. Животные I группы превосходят по данному показателю коров II группы — на 0,09 % и III группы на 0,19 %.

По выходу молочного жира животные III группы превосходят сверстниц I и II групп по первой лактации на 46 (Р > 0,99) и 26 кг (Р > 0,95); по третьей на 31 (Р > 0,99) и 4 кг соответственно.

Таким образом, в сложившихся условиях кормления и содержания племенных хозяйств региона, среди коров изученных методов скрещивания лучшими показателями по молочной продуктивности были животные, выведенные воспроизводительным и поглотительным методами скрещивания.

Биохимический анализ молока показал, что в молоке первотелок III группы отмечено наибольшее содержание жира, белка, казеина, сахара и сухого вещества. По сравнению с I и II группами животных разница по содержанию жира составила 0,16 % (Р > 0,95), белка - соответственно 0,13 и 0,18 % (Р > 0,99), казеина - 0,38 (Р > 0,99) и 0,12 % (Р > 0,95), сахара - 0,20 (Р > 0,95) и 0,07 %, сухого вещества 0,10 и 0,12 % (Р > 0,95).

Анализ состава молока, полученного от коров опытных групп после третьего отела, показал, что наибольшее содержание сахара и сухого вещества было во II группе. По сравнению с животными, полученными путем возвратного скрещивания разница составила 0,14 и 0,05 %, а поглотительного — 0,06 и 0,09 % соответственно. Разница по этим показателям не достоверна.

Таким образом, на основании проведенных исследований можно заключить следующее, что улучшающая порода положительно влияет на качественные показатели молока, отвечающими требованиями стандарта породы в лесостепной зоне Среднего Поволжья.

Многие проблемы в теории и практике воспроизводства стада в молочном животноводстве исследованы недостаточно, в частности, влияние наследственных факторов на репродуктивные способности помесных коров при формировании зональных типов крупного рогатого скота с использованием импортных пород.

По воспроизводительным качествам коров-первотелок можно отметить следующее, что наибольший возраст первого отела отмечен в I группе животных. По сравнению со II и III группами животных разница была равна 125 (Р > 0,95) и 172 (Р > 0,99) дням соответственно. Сервис-период отмечен в пределах от 122 до 154 дней.

Наибольший коэффициент воспроизводительной способности (0,91) отмечен у животных II группы. Индекс плодовитости выше во II и III группах. Он равен 41 и считается как средняя.

По результатам оценки коров третьей лактации можно отметить, что сервис-период в среднем составил 121 день. Индекс плодовитости в группе животных от поглотительного и воспроизводительного скрещиваний составил 43 и считается как средняя. По сравнению с I разница составила 8 единиц (Р > 0,99).

По результатам наших исследований, мертворожденных телят (включая аборты) в группах коров-первотелок, полученных от возвратного и поглотительного скрещиваний составило 15 %. По третьей лактации в I и II группа мертворожденных было 10 %, во II группе 15 %.

Таким образом, при формировании поволжского типа скота черно-пестрой породы в хозяйствах лесостепного Поволжья по совокупности показателей воспроизводительных качеств наиболее эффективными методами скрещивания коров с голштинскими производителями являются воспроизводительное и поглотительное.

Общеизвестно, что в молочном скотоводстве помимо таких качеств, как молочная продуктивность и крепость конституции, важное значение, имеют такие свойства коров, как продолжительность поедания корма, жвачки, репродуктивные и другие особенности, характеризующие поведение животных. Поэтому, изучение этологии молочных коров является, по существу, ключом к созданию высокопродуктивных стад животных.

Изучение поведенческих реакций различными авторами показали, с увеличением кровности по голштинской породе, изменяется пищевая и двигательная активность помесных животных. Эти исследования носят неоднозначный характер.

За время наблюдения установлено, что животные учхоза от поглотительного скрещивания затрачивали больше времени на положение стоя. По сравнению с коровами данного хозяйства от возвратного и воспроизводительного скрещиваний эта разница составила соответственно 30 и 20 мин.

Примечательно, что коровы всех групп в учхозе «Рамзай» затрачивали больше времени на потребление и пережевывание корма, по сравнению с животными ЗАО «Константиново», что, по-видимому, связано с различиями в типе кормления и условиями содержания. Высокое содержание грубово-локнистых кормов в рационе коров учхоза требовало больших затрат времени на питание, что, вероятно, повышало общую пищевую активность животных этого хозяйства. Как в ЗАО «Константиново», так и в учхозе «Рамзай» животные от поглотительного скрещивания в течение суток больше лежали и меньше стояли.

Таким образом, коровы учхоза большую часть времени суток отдыхали и пережевывали корм стоя. Эта особенность объясняется, по-видимому, обустройством стойла. На основании проведенных исследований можно заключить, что несмотря на некоторые различия в условиях кормления и содержания животных в хозяйствах среднеповолжского региона, наблюдаются общие закономерности в проявлении пищевой и двигательной активности коров разного метода скрещивания.

Наибольшая прибыль от реализации молока отмечена в группе воспроизводительного и поглотительного скрещиваний и составила соответственно по первой лактации 4740 и 5298 руб./гол., по третьей лактации 5180 и 5375 руб./гол., что на 977 и 1535 руб. больше, по сравнению с группой животных от возвратного скрещивания по первой лактации; и на 818 и 1013 руб. по третьей лактации соответственно.

Таким образом, среди изученных методов скрещиваний более экономичными для производства молока в хозяйствах лесостепной зоны Среднего Поволжья являются животные от поглотительного и воспроизводительного методов скрещивания.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Шишкина, Татьяна Викторовна, Пенза

1. Адаптация к стрессу коров черно-пестрой породы разного экогенеза. Генетика устойчивости к заболеваниям. / В.Г. Маренков и др. // Тр. Урал. НИИСХ. Новосибирск, 1993. - С. 24-28.

2. Аджибеков, К.К. Качество сливочного масла и технологические свойства молока коров разных генотипов / К.К. Аджибеков, А.Г. Козанков // Доклады РАСХН. 1994. - № 6. - С. 35-36.

3. Аджибеков, К.К. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье / К.К. Аджибеков, Н.И. Ерохина // Зоотехния. — 1997. № 6. - С. 68.

4. Аджибеков, К.К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья: автореф. дис. . д-р с.-х. наук / К.К. Аджибеков — М.: ВНИИплем. дела, 1995. 44 с.

5. Адушинов, Д.С. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Восточной Сибири / Д.С. Адушинов // Молочное и мясное скотоводство. -2006.-№3.-С. 17-19.

6. Адушинов, Д.С. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Восточной Сибири / Д.С. Адушинов // Зоотехния. — 2006. № 5. - С. 5-8.

7. Анненкова, Н. Воспроизводительные качества голштинизированных коров-первотелок / Н Анненкова, JL Галкина // Молочное и мясное скотоводство. 2000.-№ 6. - С. 31-32.

8. Анненкова, Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским / Н.В. Анненкова // Зоотехния. 1999. - № 1. - С. 9-10.

9. Анохин, Н. Особенности голштинизированного скота разной селекции / Н. Анохин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 2. - С. 23-24.

10. Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров / JI. Кибкало, Н. Жеребилов, Н. Анненкова и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 2. - С. 24-25.

11. Багрий, Б.А. Проблемы при использовании генетических ресурсов в животноводстве / Б.А. Багрий // Международный сельскохозяйственный журнал. 1985. -№ 2. - С. 81-85.

12. Барабанщиков, Н. Технологические свойства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинам / Н. Барабанщиков // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 1. - С. 29-31.

13. Басовский, Н.З. Методы оценки генетического потенциала молочного скота / Н.З. Басовский // Сельскохозяйственная биология. — 1991. № 6 - С. 8-15.

14. Баум, Н. Сотрудничество в селекции черно-пестрого скота / Н. Баум, С. Целфел // Международный сельскохозяйственный журнал. 1984. -№ 6.

15. Бич, А.И. Опыт скрещивания черно-пестрого скота с голштино-фризским / А.И. Бич, Т.Ф. Борисова // Животноводство. — 1976. № 9.

16. Бич, А.И. Племенная ценность быков черно-пестрой породы различного происхождения // Бюллетень ВНИИРГЖ. вып. 84. - JL, 1985. - С. 3-8.

17. Богданов, Т.В. Особенности экстерьера костромских пород молочного типа: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Т.В. Богданов. Лесные Поляны — Моск. обл., 1999.- 16 с.

18. Болтачева, М.А. Эффективность скрещивания черно-пестрых коров с голштино-фризскими быками: автореферат дис. . канд. с.-х. наук / М.А. Болтачева -М.:ТСХА, 1983.

19. Бондарь, А.А. Этологическая оценка пород молочного скота / А.А. Бондарь // Генофонд пород животных и методы его использования: сб. науч. тр. / Харьковского зоветеринарный ин-т. — Харьков, 1995. С. 25.

20. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. и учебные пособия для вузов / Е.Я. Борисенко. М., 1952. - 486 с.

21. Вол охов, И.М. Выведение нового типа черно-пестрого молочного скота в Нижнем Поволжье / И.М. Волохов, О.В. Пащенко, Д.А. Скачков // Зоотехния. -2003. -№ 6. С. 5-6.

22. Гавриленко, В.П. Совершенствование районированных пород молочного скота в Поволжье / В.П. Гавриленко, П.С. Катмаков // Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4. - С. 4-8.

23. Гавриленко, В.П. Оценка лактационной деятельности коров / В.П. Гавриленко, П.С. Катмаков, Н.П. Катмакова //Зоотехния. № 7. - С. 22-24.

24. Гаевой, В.П. Конструкция стойлового оборудования и поведение коров / В.П. Гаевой, О.Г. Ангилеев, А.Н. Дронов // Животноводство. 1974. - № 1. -С. 80-81

25. Гапонова, В.Е. Оценка разных вариантов подбора черно-пестрого скота с голштинскими быками-производителями в условиях локального производственно-экономического комплекса: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.Е. Гапонова. Брянск, 2001.

26. Гарькавый, Ф.Л. Биологические и селекционно-генетические основы улучшения формы вымени и молокоотдачи коров: автореф. дис. . д-р с.-х. наук / Ф.Л. Гарькавый. Л., 1969. - 40 с.

27. Глазко, В.И. Генетические аспекты породообразовательного процесса /

28. B.И. Глазко // Доклады РАСХН. 1995. - №1. - С. 31-34.

29. Грашин, А.Н. Молочная продуктивность и морфофункциональные особенности вымени черно-пестро-голштинских коров разной кровности: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.Н. Грашин. М., 1994. - С. 21.

30. Грашин, В.А. Технологические свойства молока черно-пестро хголштинских помесей / В.А. Грашин, К.К. Аджибеков // Сб. науч. тр. ВНИИплем. -2001. в. 12. - С. 63-66.

31. Гридина, С. Особенности нового уральского типа черно-пестрого скота /

32. C. Гридина // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 7. - С. 8-10.

33. Гринь, М.П. Селекционно-генетическая оценка технологических признаков создаваемого типа черно-пестрого скота. / М.П. Гринь, A.M. Якусевич, В.В. Бабеля // Селекция молочного скота на промышленные технологии. -М., Агропромиздат. 1990.

34. Данилкив, Я.Н. Популяционная экология сельскохозяйственных животных и селекция в практике животноводства / Я.Н. Данилкив // Зоотехния. — 1999. -№3.- С. 9-13.

35. Данилкив, Я.Н. Проявление молочной продуктивности коров разных генотипов в зависимости от условий выращивания / Я.Н. Данилкив // Зоотехния. 1994. - № 7. - С. 11-14.

36. Дедов, М.Д. Племенная работа в скотоводстве в современных условиях / М.Д. Дедов, Н.В. Сивкин // Зоотехния. 2002. - № 11. - С. 2-3.

37. Делян, А.С. Отход телят в потомстве отдельных быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород /А.С. Делян // Сельскохозяйственная биология. 2000. - № 2. - С. 75-78.

38. Джапаридзе, Т.Г. Будет ли эффект от использования голштинов? / Т.Г. Джапаридзе, А.К. Милюков // Зоотехния. 1992. - № 2. - С. 2-3.

39. Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочник. Л.: Колос, 1978.-351 е.: ил.

40. Дмитриев, Н.Г. Селекционно-генетические методы модернизации скота в СССР / Н.Г. Дмитриев. Л. - ВНИИРГЖ, 1986.

41. Дунин, И. М. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье / И.М. Дунин, К.К. Аджибеков, Э.К. Бороздин М., 1998. -С. 279.

42. Дунин, И.М. Порода и породообразование / И.М. Дунин, С.К. Охапкин. -М., 1999^-47с.

43. Жебровский, Л.С. Селекция животных: учебник для вузов / Л.С. Жебровский. Лань, 2002. — 256 с.

44. Завертяев, Б.П. Селекция коров на плодовитость / Б.П. Завертяев. — Л.: Колос, 1979.

45. Захаров, В.А. Эффективность скрещивания голштинских быков с коровами холмогорской и черно-пестрой пород / В.А. Захаров, В.Г. Труфанов // Зоотехния. 2004. - № 5. - С. 7-9.

46. Зуев, А. Межпородное скрещивание черно-пестрого скота Приамурья /

47. A. Зуев, А. Шевченко // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 7. -С. 2-3.

48. Зуев, A.M. Селекция черно-пестрого скота / A.M. Зуев // Животноводство. -1984.-№ 10.-С. 39-41.

49. Иванова, Н.И. Формирование новых высокопродуктивных типов черно-пестрого и холмогорского скота / Н.И. Иванова // Зоотехния. 2003. - № 12. -С. 5-7.

50. Ижболдина, С. Устойчивость к термострессу голштино-черно-пестрых коров в Удмурской республике / С. Ижболдина, Е. Ефремова // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. № 1. — С. 30-32.

51. Ижболдина, С.Н. Продуктивность голштинизированных коров в условиях Удмуртии / С.Н. Ижболдина, О.А. Краснова // Зоотехния. 1996. -№ 12.-С. 9-10.

52. Исаев, В.А. Результативность использования быков голштинской породы при создании нового поволжского типа черно-пестрого скота / В.А. Исаев, А.Г. Казанков // Сб. науч. тр. ВНИИплем. 2000. - в. 10. - С. 64-67.

53. Исаев, В.А. Результаты голштинизации отечественных пород скота /

54. B.А. Исаев // Зоотехния. 1994. - № 1. - С. 5-6.

55. Использование голштинских быков с учетом их телосложения / 3. Том-сон, С.Г. Менчукова, Н. Казаровец и др. // Молочное и мясное скотоводство.-1993.-№ 1.-С. 29-30.

56. Казаровец, Н.В. Перспективы создания зонального типа черно-пестрого скота / Н.В. Казаровец, И.А. Пинчук // Зоотехния. 2001. - № 3. - С. 7-8.

57. Казаровец, Н.В. Телосложение коров различных производственных типов / Казаровец Н.В., Пинчук И.А. // Зоотехния. 1998. - № 4. - С. 3-5.

58. Калашников, А.П. Биохимические основы повышения эффективности крупного рогатого скота / А.П. Калашников // Вестник с.-х. науки. 1983. -№ 1. - С. 68-73.

59. Карасик, Ю.М. Голштинизация молочного скота и выращивание высокоценных бычков на Украине / Карасик Ю.М., Серокуров В.М. // Зоотехния. 1991.-№ 3.

60. Карликов Д.В. Методы разведения черно-пестрого скота / Д.В. Карликов, О.Г. Цветкова, Е.В. Ногинова // Зоотехния. 2001. — № 2. — с. 5-9.

61. Карликов, Д.В. Методы разведения и продуктивное долголетие коров / Д.В. Карликов, О.Г. Цветкова // Молочное и мясное скотоводство. — 1999. — №5.-С. 18-21.

62. Карликов, Д.В. Недостатки и пороки экстерьера черно-пестрого скота / Д.В. Карликов, И.В. Клейменова // Зоотехния. 1997. - № 1. - С. 8-10.

63. Кахикало, В.Г. Качество молока голштинизированных коров черно-пестрой породы уральского типа / В.Г. Кахиколо, Минаев Е.А. // Зоотехния. 2006. - № 11. - С. 28-31.

64. Ковальчикова, М. Этология крупного рогатого скота: пер. со словацкого / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Агропромиздат, 1986. - 207 с.

65. Козырев, С.Г. Поведение черно-пестрых голштинизированных коров в условиях предгорья / С.Г. Козырев, Т.К. Тезиев, Б.З. Цалиев // Зоотехния. -2006.- №3.-С. 22-23.

66. Козырев, С.Г. Резистентность и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разного генотипа: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / С.Г. Козырев. — Владикавказ, 2000.

67. Кокоев, Л.П. Хозяйственно-полезные признаки черно-пестрого скота разной кровности по голштинской породе: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Л.П. Кокоев. Владикавказ, 2000.

68. Кот, М.М. Что нужно знать при разведении голштинизированного черно-пестрого скота / М.М. Кот, В.Т. Хороших, А.Н. Черкасов // Зоотехния. -1991. -№ Ю.-С. 2-5.

69. Кот, М.М. Эффективность использования голштинских быков на коровах черно-пестрой породы / М.М. Кот, В.Т. Хороших // Пути повышения генетического потенциала крупного рогатого скота. — М., 1990.

70. Котляров, Ю. Влияние кормления на успех голштинизации скота в Приморском крае / Ю. Котляров, Н. Клундук, О. Янкина // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 3. - С. 4-5.

71. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А. Кравченко. М., 1973. - 230 с.

72. Красота, В.Ф. и др. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. — 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. - 463 с.

73. Крисанов, А.Ф. Пищевое поведение и переваримость кормов коровами разных генотипов / А.Ф. Крисанов, Н.И. Горбачева, И.М. Игушкин // Зоотехния. 1999.-№ 10. - С. 13-15.

74. Крыканова, Д. Молочное скотоводство Великобритании / Д. Крыканова // Молочное и мясное скотоводство. 1987. № 2. - С. 55-57.

75. Кульбин, А.А. Основные методы совершенствования эстонского черно-пестрого скота в опытном совхозе «Вяндра» / А.А. Кульбин // Повышение генетического потенциала скота черно-пестрой породы: сб. науч. тр. / ВНИ-ИРГЖ. Л. - 1989. - С. 44-51.

76. Куоса, И.А. Повышение эффективности селекции использования черно-пестрого литовского скота: автореф. дис. . д-р с.-х. наук / И.А. Куоса. — Л. -Пушкин, 1985.-50 с.

77. Кушнер, Х.Ф. О резервах повышения эффективности гетерозиса в животноводстве / Х.Ф. Кушнер // Животноводство. 1974. - № 2-4.

78. Лебедев, М.М. Методы использования голштино-фризского скота / М.М. Лебедев // Животноводство. 1975. - № 12. - С. 15-25.

79. Логинов, Ж.Г. Использование голштинов в скрещивании с отечественными породами / Ж.Г. Логинов, А.Н. Дидковский, В.Ю. Сидорова // Бюллетень ВНИИРГЖ. Вып. 106. - 1988. - С. 26-29.

80. Логинов, Ж.Г. Линейная оценка экстерьера голштинских коров / Ж.Г. Логинов, Н.В. Шишкина // Зоотехния. 1995. - № 6. - с. 2-5.

81. Ляшук, Р. Совершенствование черно-пестрого скота в Орловской области / Р. Ляшук, А. Шендаков, М. Востров // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 7. - С. 20-22.

82. Милюков, А.К. Что несут голштины отечественному молочному скотоводству / А.К. Милюков // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 5. -С. 9-10.

83. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа / Л. Кибка-ло, Н. Анненкова, Л. Галкина, Л. Галуцкая // Молочное и мясное скотоводство.-2001.- №4.-С. 21-23.

84. Мохов, Б.П. Эколого-генетическая оценка системы животноводства / Б.П. Мохов, В.Ф. Красота // Зоотехния. 1997. - № 8. - С. 20-22.

85. Мымрин, B.C. Формирование биологических и хозяйственно-полезных признаков у черно-пестрого скота Урала при использовании быков гол-штинского происхождения: автореф. дис. . д-р с.-х. наук / B.C. Мымрин. -СПб. Пушкин, 1998. - 49 с.

86. Невада, В.С.Итоги работы по созданию украинского типа черно-пестрого скота / B.C. Невада, М.Я. Ефименко // Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М. — Агропромиздат., 1987. - С. 30-38.

87. Некрасов Д.В. Зависимость продуктивного долголетия черно-пестрого голштинизированного скота от уровня кормления / Д.В. Некрасов, А.Е. Колганов // Зоотехния. 2007. - № 9. - С. 13-14.

88. Никифорова, Л.Н. Рост и продуктивность голштинизированных телок в племенных хозяйствах Брянской области / Л.Н. Никифорова // Зоотехния. -2007.-№ 1.-С. 28-30.

89. Николаев. И.Н. Эффективность голштинизации черно-пестрой породы в условиях республики Марий Эл: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / И.Н. Николаев Киров, 2000.

90. Овсянников, А.И. Генетическая теория отбора, подбора и методов разведения животных / А.И. Овсянников. Новосибирск: Наука, 1976. - 119 с.

91. Олейник, Е.И. Совершенствование коров в племзаводе-колхозе «Ленинский Луч» / Е.И. Олейник // Животноводство. 1983. - № 12. - С. 28.

92. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае / Ф.А. Нагдалиев, В.Н. Гетманец, Г.Т. Аргунова и др. // Зоотехния. 1998. -№6.-С. 5-6.

93. Особенности методологии при исследовании селекционных процессов / И.М. Дунин, С.К. Охапкин, А.И. Бальцанов, М.В. Вавакин // Зоотехния. -1996. -№3.- С. 8-10.

94. Охапкин, С.К. Генотип, среда и потенциал продуктивности молочного стада / С.К. Охапкин, Ю.Н. Рожков // Зоотехния. 1993 - № 7. - С. 2-5.

95. Охапкин, С.К. Современное представление о породе и породообразова-тельном процессе / С.К. Охапкин // Молочное и мясное скотоводство. 2000. №4. - С. 18-22.

96. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологотчины / Ю.М. Кривенцов, В.В. Воропаев, М.В. Поспелова, Г.В. Хабарова // Зоотехния. 1998.-№ 9. - С. 6-9.

97. Погадаев, С.Ф. Удой коров разных типов голштинизированной черно-пестрой породы / С.Ф. Погадаев, Ю.Ф. Гречко // Зоотехния. 1992 - № 1112. - С. 10-11.

98. Погребняк, В.А. Селекционные аспекты повышения потенциала молочной продуктивности черно-пестрой породы: автореф. дис. . д-р с.-х. наук / В.А. Погребняк М.: Дубровицы, 1998. - 46 с.

99. Поляков, П.Е. Выведение новой черно-пестрой породы на пригодность к машинной технологии доения / П.Е. Поляков, Н.И. Иванова, А.И. Мозгалин

100. Селекция молочного скота на промышленные технологии. М., Агро-промиздат. - 1990.

101. Поляков, П.Е. Черно-пестрый скот нового московского типа / П.Е. Поляков, С.А. Марченко, Н.И. Иванова // Зоотехния. 1996. - № 9. - С. 2-6.

102. Попов, Н. «Лучшее с лучшим» уроки по сохранению молодняка / Н. Попов, А. Шахин, Н. Фомина // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. -№7.-С. 19-21.

103. Попов, Н.А. О породообразовании скота / Н.А. Попов // Зоотехния. -1997.-№9.-С. 2-4.

104. Попов, Н.А. О породообразовании скота / Н.А. Попов, Н.Н. Бордаков-ская // Зоотехния. 1997. - № 9. - С. 2-4.

105. Прохоренко П.Н. Новый внутрипородный тип черно-пестрого скота / П.Н. Прохоренко, Г.А. Халимуллин, С.Л. Гридина // Зоотехния. 2003. - № 2.-С. 5-7.

106. Прохоренко, П. Влияние различных факторов на продуктивное долголетие коров / Прохоренко П., Тяпугин С. // Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№ 7. -С. 13-16.

107. Прохоренко, П.Н. Выведение высокопродуктивных популяций скота на основе межпородного скрещивания / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов // Сельскохозяйственная биология. 1994. - №6. — С. 3-8.

108. Прохоренко, П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве /П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов.-М, 1986.-С. 124-127; 151-158.

109. Прохоренко, П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад / П.Н. Прохоренко // Зоотехния. 2001. - № 11. — С. 2-6.

110. Прохоренко, П.Н. Молочная продуктивность кроссбредных животных черно-пестрой и голштино-фризской пород I и II поколений / П.Н. Прохоренко, Г.А. Полгорная // Бюллетень ВНИИРГЖ. Вып. 58. 1982. - С. 3-6.

111. Прохоренко, П.Н. Селекционно-генетические проблемы молочного скотоводства Нечерноземной зоны / П.Н. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 5. - С. 27-29.

112. Прохоренко. П.Н. Голштино-фризская порода / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов.-Л., 1986.

113. Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А.И. Прудов, И.М. Дунин М.: Нива России, 1992.-С. 34-77.

114. Прудов, А.И. Совершенствуется порода, растут удои / А.И. Прудов, А.И. Бальцанов. Саранск, 1986.

115. Родина, Н.Д. Воспроизводительные функции и продолжительность продуктивного использования помесей черно-пестрой породы с голштинской: автореф. дис. . канд. биол. наук /Н.Д. Родина. — Курск, 2005.

116. Ростовцев, Н.Ф. Промышленное скрещивания и возможности гетерозиса в скотоводстве / Н.Ф. Ростовцев // Гетерозис: теория и практика: научные тр.-Л., Колос, 1968

117. Рубан, Ю.Д. Роль чистопородного разведения в селекции скота / Ю.Д. Рубан // Зоотехния. 1994. № 5. - С. 4-6.

118. Рузский, С.А. Отбор коров для машинного доения / С.А. Рузский, С.А. Сергеев -М.: Колос, 1967. С. 7-35.

119. Сакса, Е. Высокопродуктивный молочный скот Ленинградский / Сакса Е. // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 5. - С. 2-7.

120. Сарапкин, В.Г. Детализированная селекция черно-пестрого скота в Пензенской области / В.Г. Сарапкин, В.Ф. Зубриянов // Зоотехния. 2003. -№4.-С. 5-8.

121. Сарапкин, В.Г. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота черно-пестрой породы в Пензенской области на период до 2010 года. М.: ВНИИплем, 2002. - 88 с.

122. Сивков, А. Эффективность использования поволжского типа черно-пестрого скота / А. Сивков, В. Храмова, А. Слюсарь // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. — № 7. — С. 16-18.

123. Солдатов, А.П. Полный каталог пород домашних животных. М.: ЭКС-МО-Пресс, Лик пресс, 2001.- 128 с.

124. Степанов, Д.В. Молочная продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота / Д.В. Степанов, Н.Д. Родина // Зоотехния. 2006. - № 11.-С. 5-9.

125. Стрекозов, Н.И. Стратегия разведения пород молочного скота / Н.И. Стрекозов // Зоотехния. 1991. - № 1. — С. 2-6.

126. Суллер, И. Селекционные изменения в массиве черно-пестрого скота за длительный период / И. Суллер // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№1. — С. 17-19.

127. Тарчоков, Т.Т. Голштинизация швицкого и черно-пестрого скота в Кабардино-Балкарии / Т.Т. Тарчоков // Зоотехния. — 1995. № 9. - С. 3.

128. Тезиев, Т. Гипоструктура вымени и молочная продуктивность коров разных генотипов / Т. Тезиев, С. Козырев, А. Чипурков // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - № 1. — С. 33-34.

129. Ткачу к, В.Н. Определение степени породности помесей / В.Н. Ткачук // Зоотехния. 2000. - № 9. - С. 6-8.

130. Трель, Я. Продуктивность помесей черно-пестрого скота с голштино-фризской / Я. Трель, 3. Пасербски, Ю. Крашевски // Международный сельскохозяйственный журнал. 1984. - № 1.

131. Фарзалиева, С. Эффективность скрещивания черно-пестрого и голшти-но-фризского скота / С. Фарзалиева // Животноводство. 1977. - № 1.

132. Фенченко Н. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров / Н. Фенченко, Н. Хайруллина, В. Хусаинов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 4. - С. 7-9.

133. Финенко, Е. Эффективность голштинизации в товарных стадах / Е. Фи-ненко // Зоотехния. 1994. - № 6. - С. 7-8.

134. Хаврук, А.Ф. К методике использования помесей первого поколения в селекционном процессе / А.Ф. Хаврук, Я.Н. Данилкив. Киев, 1984.

135. Хаертдинов Р. Влияние породности коров на сыродельческие свойства молока / Р. Хаертдинов, М. Нургалиев, А. Гатауллин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 7. - С. 23-24.

136. Хаертдинов, Р. Новый молочный тип скота в Татарстане / Р. Хаертдинов, М. Нургалиев // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. № 7. - С. 12-14.

137. Халимуллин, А. Новый уральский голштинизированный тип чёрно-пёстрого скота / А. Халимуллин // Зоотехния. — 1997. №2. - С. 3-7.

138. Хатт, Ф. Генетика животных / Ф. Хатт. М., 1969.

139. Хмара, П.И. Голштинизация черно-пестрого скота в Львовской области / П.И. Хмара, И.С. Щерба, С.С. Таравский // Зоотехния. 1991. - № 9. - С. 15.

140. Хуобонен, М.Э. Рождение двоен и мертвых телят при разной продолжительности межотельного периода / М.Э. Хуобонен // Зоотехния. 1998. -№ 12. - С. 23-24.

141. Чохатариди, Г. Морфофункциональные свойства вымени у коров разных типов / Г. Чохатариди, Л. Икоева // Молочное и мясное скотоводство. 1996.-№4. -С. 13-15.

142. Чюрлис, К.К. Влияние голштинских и голштинизированных быков на хозяйственно-полезные свойства черно-пестрого скота / К.К. Чюрлис // Тезисы докладов «Проблемы селекционно-племенной работы в животноводстве». Курск. - 1990. - С. 153-155.

143. Шарафутдинов, B.C. Сравнительная этологическая характеристика первотелок разных генотипов / B.C. Шарафутдинов, P.P. Шайдуллин, Г.В. Ги-мадинов // Сб. науч. тр. ВНИИплем. Вып. 14. 2002. - С. 55-58.

144. Шмаль, В.В.Типы черно-пестрой породы крупного рогатого скота России / В.В. Шмаль, В.М. Тюриков // Зоотехния. 2006. - № 7 - С. 2-3.

145. Шувариков, А.С. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества помесей черно-пестрой и голштинской пород / А.С. Шувариков, О.Н. Пастухов, Е.В. Жукова // Известия ТСХА. 1997. - № 4.

146. Шувариков, А.С. Продуктивность и технологические свойства молока коров основных молочных пород / А.С. Шувариков // Молочное и мясное скотоводство. -2001. -№ 4. с. 9-11.

147. Эйснер, Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота / Ф.Ф. Эйснер, // Животноводство. 1986. — № 2.

148. Эйснер, Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве. Киев, 1981.

149. Эрнст, JI.K. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России / JI.K. Эрнст, П.Н. Прохоренко, А.И. Прудов, Ю.Н. Григорьев // Зоотехния. 1997. - № 11. - С. 2-6.

150. Эрнст, JI.K. Физиологические и иммунологические показатели голпгги-низированного сибирского типа черно-пестрого скота / JI.K. Эрнст, А.И. Желтиков, В.Л. Петухов // Доклады РАСХН. 1999. - №6. - С. 35-36.

151. Эртуев, М.М. Пути повышения эффективности селекции и использования черно-пестрого скота: автореф. дис. . д-р. с.-х. наук / М.М. Эртуев. -1994.-36 с.

152. Юкна Ч.В. Молочная и мясная продуктивность голштино-фризских помесей / Ч.В. Юкна, К.П. Паулюкас // Доклады ВАСХНИЛ. 1980. - № 12.

153. Ahlborn-Brier, G. Crossbriding an opportunity to farm income / G. Ahl born-Brier // «Dairy farming Annual», New Zealand. - 1989. - Jg. 41 - s. 23-43.

154. Biro, J. Holstein — friz vilagkonferecia Mexikodan / J. Biro, Z. Csoms // Szarvasmarhe es sertestenyesztes. Hungary. 1984. - vol. 4. - № 3. - s. 3-10.

155. Czako, J. Behaviors and production of cattle as influenced by various flouring and bedding system / J. Czako // Allattenyeszten. 1971. - 20. - s. 233-237.

156. Dairy cattle principles, praktices, problems, proficts / Donald L. Bath, Frank H. Dikinson, G. Allen Taner, D. Robert Ipplman. // LEA and Febiger.: USA. -1985.-P. 1-6.

157. Devisme, J. Les abjetifier Veepro Holland / J. Devisme. - 1991. - № 12. -P. 20-22.

158. Devisme, J. Les abjetift d unc race perfomante / J. Devisme // Produkt leit mod. 1986. -№ 153. - P. 47-49.

159. Grote, P.O. Lick und Programme der Organisation in der Budsrsrepublik Deutschland / P.O. Grote // Verland Deutscher. Schwarzzuchter. 1986. - v. 16.

160. Has, Z. Poster hodovieny v swetie factow przeglad hodoulahy / Z. Has 11 Poland. 1989.-t. 57.-№ 13. -s. 9-12.

161. Hohenboken, W. Breeding of livestock for survivability has economic importance / W. Hohenboken // Foodstuffs. 1988. - № 60. - s. 17-20.

162. Korver, S. Feed intake and production in dairy breeds dependent on the ration / S. Korver // Wageningen. Agricultural University. 1982. - 142 s.

163. Kunzi, N. Die Bedeutung der amerikanischen Milchviehrasen in der schweizerischen Rinderpopulation / N. Kunzi 1979. - v. 31. - s. 443-445.

164. Mindell, D.P. Mode of allozyme evoluation: increased genetic distance associated with speciation events / D.P. Mindell, J.W. Sites, D. Graur // J. Evol. Biol.- 1990. -№3.

165. Oldenbrock, I. Additive genetic, heterosis and material effects on production traits in a crossing experiment between dutech Friesian and Holstein-Friesian cattle /1. Oldenbrock // ЕААР XXX Ann. MEET. 1978.

166. Oldenbrock, I. Breed and crossbriding effects in a crossing experiment between duteh Frission and Holstein-Friessian cattle / I. Oldenbrock // Livestok Prod. Schiense. 1980. -№ 3.

167. Paserbski, L. Методи за подобряване на млечнато продуктивност на герношаренто говядо / L. Paserbski // Международно сельскостананство описание. 1985. - № 1. - с. 62-68.

168. Pavlina, Е. Resultaty krzyzowania budla rodzimej rasy nisinney czernovobi-atej z holsztynsko-tryzyjska / E. Pavlina // Prase I Materialy Zootechniczhe. -1983.-t. 28. -s. 27-37.

169. Sheridana, A.K. Crossbriding and heterosis / A.K. Sheridana // Animal Breeding Abstract 1981 -s. 131-144.

170. Turtona, J.D. Crossbriding of the dairy Cattle a selective review / J.D. Tur-tona // Animal Breeding Abstract 1981 - s. 293-300.

171. Weiers, K.D. Wirtschaftliche Auswirkungen der Entwick lung under schwarzbunden Rinderzucht Landwirtschaft liche Zeitschrift / K.D. Weiers // 1979. -№ 11 -s. 731-732.

172. Wos, H. Congress International de Zooteknike / H. Wos // 1975 10 Versailles.п/п Промеры, см

173. Удой за 305 дней лактации, кг1. Среднесуточный1. Удой, кгжира в молоке

Информация о работе

Шишкина, Татьяна Викторовна
кандидата сельскохозяйственных наук
Пенза, 2009
ВАК 06.02.01

Диссертация

Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота в лесостепной зоне среднего Поволжья - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы