Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОТЕИНА КОРМА ОВЦЕМАТКАМИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕГО РАСЩЕПЛЯЕМОСТИ В РУБЦЕ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОТЕИНА КОРМА ОВЦЕМАТКАМИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕГО РАСЩЕПЛЯЕМОСТИ В РУБЦЕ"

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ЗИЖ)

На правах рукописи УДК 636.2.085.13

Каляев Алан Ко ас та нги вович

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. ПРОТЕИНА КОРМА ОВЦЕМАТКАМИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕГО РАСЩЕП ЛЯЕМОСТ И В РУБЦЕ

06.02.02, - Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов -

АВТОРЕФЕРАТ

аиссергашш на сск_ какие ученой степени канциаата сельскохозяйственных, наук

п. Дубровлцы Московской области 1993

Дпссертадконная работа выполнена в отделе корлления сельскою зяйственнк* гпвотяш а технология кормов Всероссийского научно - ис следсватедьско го института животноводства.

Научнке руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Щеглов В.В., кандидат сельскохозяйственных наук . Двалкшвали В. Г.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ноёикоз 1.С., каядвдат сельскохозяйственных наук Маркин 0.3. .

Зедущее учреждение - Всероссийский НШФБяД с.-х. животных.

Залита дпссертадки состоится (Л^А^Р 1£9Эг.

на заседаний спеЦЕалкэярованяогэ Совета Л.С2СЛ6.02 при Всероссийском раучно-иссяедоватёльско^ институте шзотноводстза.

Адрес: 142012, московская область. Подольский р-н, пос. Ду-

С диссертацией шзао / отеке кнсткт^та. .

Автореферат разослан

1593г.

УчёяыЗ секзэтаоь специализированного Совета

Емыгкн Й.И

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НЛУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА

Моск. сальскохээ. ечадемии

им. К. А. Тимирязева Инв. №________

J. Общая xapcL^сристика работы

Актуальность работы. Дефицит протеина в рационах создает определенную проблему ь сметеме полноценного кормления сельскохозяйственных животных Его недостаток в кормовом балазее страны составляет 20-2ÜZ. от потребности.

Ломимо необходимости увеличивать общее производство кормового прстеьва, задача состоит и е повышении эффективности его использования при кормлении животных.

Особенности в строении пииеварительного тракта похЕГПсч-ричных животных спр'Г"" инш критерий оценки качества протеина и потребности в нем. Детальное исследование микробиологических процессов в предлзлудках лшачных позволило широт использовать в ращенах небелковые азотосодеряание вещества, и тем самым высвободить значительную долю белковых кормов и, г определенной степени укей^анть кх дефишт.

Начальный этап г.р^врааьия fejeva в рубце - расщепление его

иГ^^СГ.Ш.Ж'к ;¡. Г .. ..-••i , ¿ Ua'lt'.st - ¿•йШОКИСЛМ'- Ai.'ilHOKKCJSOTU

~.:оль ¿уктся рубца для синтеза белков бактерий

í¡ fípc-r-T-sítirjíjf до ^.хуа. Ашчак в дальней®?«

sa cví-:tcs акс*.; ■и-аг.о:^-, Есасывкчтск а кровь и пос-

тупает б ¡icueiij,. (.

Вследствие разной растворимости белков с-тш^ко, что в ра-цчонах с высоким содержанием легкорастворимых белков азот имеет низкое усвоение в связи с быстрым и обильным образованием амми-oiía в рубце, который в значительных количествах теряется орга-кшм.

Поэтому определенный интерес представляет возможность за-■эдты протеина корма от воздействия микроорганизмов с целью получения оптимальной скорости фермедтации——максимальной-сохранности его компонентов.

Балансирование рационов с учетом расщепляемое?« пробел аЕляется основой новой системы оценки и нормирования протеине рого питания жвачных жиготньк, в том числе и овец.

Научная новизна. В комплекенш исследованиях изучена эффективность использования протеина кормов овцематками в зависимости ст его расщепляекости, а такке в сочетании с синтетическими азотосодержедами Бегствами (CAB): дана характеристика их

камил-ьх-могс взаимодействия на рост л развитие приплода, качество ждска, настриг шерсти и биохимические показатели крови. В исследованиях использовав новый вид "протектора" протеина -уксусная кислота.

Практическая значимость работы. Определена эффективность и экономическая целесообразность включения в рацион овцематск. загашенного протеина как натуральных кормов, так и с использованием САБ. а такде возможность на этой основе более рационального его использования. Результаты исследований могут Оьггь срименены при организации полноценного протеинового питания квзщух .тавотных, при составлении рашоноЕ с оптимальным расходованием кормового протеина, а так.*® могут быть ясподьзованыпри разработке кобол системы протеинового питания жвачных животных.

Публикации. По материалам диссертации опубликована 1 ст^тьк.

■Х'^м заботя. диссертация га ложа на на IЪЧ страницах наши-кспнекого текста л состоит из введения, оОзора литературы, уз те риала и методика проведения опыта, результатов исследовав"., заключения и выводов. В тексте имеется таблица. Список литературы содержит наименования, в том числе ЛА иностранных авторов.

Цель и задачи исследований.

Целью 1Еследований яьилось изучение эффективности использования протеина корма овцематками в зависимости от его рзешп-ляемости в ралисках с синтетическими азотистыми веществами (САБ) и без таковых,

3 задачу входило:

1. Изучить влияние эффективнее:;: использования овцематками протеина в период суягноети а лактации на Аизиологичеснсе состояние, воспроизводство, лнреткую И" волечну» продуктивность, лерезариюсть и использование питательных веществ. _ .

2. Установить снйденто расходов кормового протеина путем его "завиты" я использования САЗ.

3. Определить экономическую эффективность от использования ■< заложенного уксусной кислотой *,асокобедкоБОГО иерма.

: методика и организация гпозедеяия исследований.

ск;пе рк мгнталььан часть раьоти приведена на ГШ "¿пасть -труда" Орловской об^агти в 1950-1951 годах. ' ■

Продолжительность счшта схв&та&азт п^ркоя суягности 2 лак-' таш*и.

Для проведения научно-хозяйственного опыта Сылй ефоркиро- -г.анс & групп овцематок по 35 голов з «елеои группе. ОТ&эр ли-ротных провогкли до принципу аншлагов с учето« вограста, диво» мйссы л лредьщузей аегстнэй зродуктивностк.

Научно-хозяйственный опыт ирстедеь' оо яг^лстгг^йн^й ^¿ем^..- -Схема опита

Групла: Кол-во : Уровень сы>ого протеина

: яиьотньк,:

; гол. :

15 До легализирована^« нормам кормления (протеин

йогсол^ечяккового жмыха иегад;згнвый) 15 Ш детализированным кормам кормления (протеин ясг^олж чнжоьсгс- жмыха залашен уксусной кис-лете.?;.

15 Г£ зе тзл;:; н ров*.* ныы нормам коридениз (прет?и; подсоли 41; Гг.'С вого жьака кезазз^дан) ,502 агста за счет кормового протеина, ЮХ. - &а счет САВ. 15 Гг. детали&^оЕаикыы нормам кормления ¡протеин. зол^Сч"нечк1Иового жмыха ?алзяяенный). 9К агота га счет кормового протеина, 101 - за счет ОАЬ. 15 К0дкч?ст5с протеста на 10-1БХ нк*е детализиро-шнкьк норм кормления I протеин подсолнечника-

3О^гд"У V. —.--—- —■ ИР-.—— ■ .

I гру;ша кострельаай, I ¡-V групп« опытные. В качеств высокобелкового корма испогьаовак подсолнечнм-кегкй »«л.

3 гачествг синк-тичеексго ь^отосолерге-дего Ее^ства косо дъэовади мочезкку (карсамкд).

В качестве реагента ллл "с-аплтЫ протеина подсолнечнккэво-го лада 5алз прямее на уксуса?а 1010лота

В соотьегсть^ с рекомендациями уксусную кислоту вносили в

XII IV V

- в -

дозе 5% на ICO г корма. Лля снижения концентрации н равношрас -го распределения уксусной кислоты по всей поверхности обрабатываемого корма его разбавили волей в соотношении 1:5.

Расиепляемость сырого протеина обработанного уксуснсЗ' кислотой подсаднечникового жмыха определили методом инкубации , образцов корма в нейлоновых меиочках а рубце.

На протяжении всего периода научно-хозяйственного опша определяли шедаемость кормов но глличеству заданных ix клонен-тод рациона и юс остатков ежедневно.

На фоне научно-хозяйственного опыта были проведены три физиологических (балансовых) опьгга по изучения переваримости питательных веществ по общепринятым методика«.

Шсле окончания опытов средние пробы кормов к их остатков, кала и мочи подвергали ^иьгтческому анализу по общепринятым методикам. В те л? сроки были взяты пробы крови для биохимических нсследоваттй.

Ш скончании научно-хозяйственного опыта Сыли ванты образцы шерсти для определения тонины и истинной дливы серстных волокон.

Изменения живой кассы подопытных маток определяли путем «»месячного взвешивания.

Мэлочную продуктивность маток определяли во время третьего балансового опыта путем взвешивания ягнят до и после кормления. В тот же период отбирались средние пробы «олока для определения содержания лира и белка ? нем.

Рацисн подопытных животных в период научно-хозяйственного опыта состоял из сена, силоса, злаковых трав, жмыха подсолнеч-никового, концентратов и мочевины.

_ Изучение расдапляемостк сырого протеивг нодсолнечникового жмыха с использованием Нейлоновых меиючкос показало следующие результаты: раазепдяемость натигного подсолнечкккового иыьаа составила 52%, защищенного -

В первый период сучгности животные оиьггиих гругл полуаала "прБУЛ'ичеоУ! одинаковое количество протеина: II - 173 г,; III -IT? г.; IV - 176-г.; (включение составляла. V группа - 160 г.

Ь кормах рациона I группы есдерзаииз сырого протеина сос-171 г. При этом фракция трудноозстворимого протеина сое-

Таблица 1

Рациона кормления сзцем&ток в 3 "леривд еуягнооти (по фактически погребенным

с

Гюкззате.д г

л 13 1Л : IV : "V

йжо. кг £.69 2,71 2,7 2,6 2.7.

Сено, кг 0,71 0,7 0.7 0,7 0.7

Комбикорм, кг 0.3 0.3 С, 35 . 0,35 0,35

ЗЬ/ых подеалнечк., кг 0,1 0,1 ■0,05 0,05 ...0,05

Маче-вика, г - - 7 . : ? " ■ - , -

Е кормах рациона -

содержится:

обменной энергии,Чдж 14,97 14,75 15,06 . 15,34 15,51

кормовых единиц 1,36 1,35 1,36 1,38 1,41

; ухо го вещества, кг 1,55 1,55 1,55 ' 1,53 1,65

сырого протеина, г 171 173 177 173 160

трудшраспиязляен^го

СП, г 84 . 90 78 81 81

переваримого про-

теина, г 94 85 86 92 82

ме т ионина+цис т ина, г 5,6 5,6 5,1 5,1 5,1

лизина, г 4,3 4,3 4,0 4,0 4,0

сырого 5о>ра, г 45 45 41 41 42

сырой клетчатки, Г 436 435 431 423 432

сахара, г 30 С 31 29 ¡27 29

крахмала, г 195 195 220 219 220

ЛПУ, г 241 243 258 265 £61

кальцкя, г ' 11 11 11 11 11

фосфора, г 5 5 5 5 ■ ' . 5

серьг, г 5 5 5 5 5

"магния, г 5 5 5 5

цинка, мг 39 39 35 35 36

железа, мг 650 654 549 631 650

марганца, мг 120 122 122 120 122

меди, мг ..... - 11 . Иг- -а— - - 31

кобальта, мг 0,38 0,3В 0,37 0,35 ' 0,37

каротина, мг 7 7 7 - 7

Б 1 кг сухого ве-

щества содержится - '

..(2):

сырого протеина ; 11 11,2 11,4 -11,5 10,37

ие-реЕаркмого про-

теина 6,1 5,5 5.5 6,0 ...' 5,3

обменной энергии.

Мдж . , 3,66 3,52 .'9,72 16,03 10,0

Табляцз &

Рационы кормления овцематок во П период суягности (по фактически потребленным кормам)

Показатель : Группа

1 • г И Ш- : - IV V

Силос, кг 2,55 2,61 2,43 2,5 2,55'

Сено, кг 0,82 0,83 0,73 0,81 0,82

КОМбЯКОрМ, КГ 0.4 0,4 0,475 ' 0,475 0,475

Жмых исдсоянечн., кг 0,15 0,15 0,075 0,075 0,075

Мэчевина, г - ■ - 10 10 -

В ксраах рациона

содержится:

обменной энергии, Ыд к 17,97 17,5 16,77 18,93 18,24

ксрмовых единиц " 1,65 1,57 1,49 1,68 1,63

сухого вещества, - кг 1.7 1,73 1,55 1,68 1.7

сирого протеина, г 213 217 21В 220 197

трудно расщепляемого

СИ, г 106 115 96 т : 103

переваримого про-

теина, Г 114 119 105 109 98

ьктионила^цистина, г 7,3 7,3 6,7 6,7 ■ 6,7

лизина, г "5.5" 5,5 5,1 5,1 5,1

сырого дара, г . .. 46 - 45 40 , 40 41

сЫ?ой клетчатки, г 503 . 513 480 491 £00

сахара, г £5 : 25 22 22 22

крахмала, г -'.'. V 180 . 180 203 , Л 207 207.

ЖЕ/, г 220 220 242 ■ . 246 246

кальция, г 10 - 10 ■■ 10 10 ■ 10

фосфора, г - - - 5 ■- 5 б ' б 6

серы, г б " • б " 5 5 .. 5

магния, г : 5.. 5 - 5 ■ , 5 ., 5

цинка, мг 31 ■ 32 30 30 /31

лелеза, мг '. -: 1040 ■ 1С63 992 1015 • 1037

марганца, мг ■ '•:■■V. '96 • 97 - 91 '-'93 . 95.

мзди, мг 4 4 4 . 4 4

кобальта, мг 0,39 0,4 : 0,35 . 0,37- о,за

каротина, мг 10 10' - 10 10 10

В 1 кг сухого .ве- . ; .

щрства содержится:.. л '•Л

-1: -го протеина ;. ■■ 12,5 . 12.5 13,2 13,1 11,6-

: .. •. гаримого про- .

■У. 6.7 6,9 6,4 ... 6,5 5,8

•••V.. >.-.01« энергии, .

10,55 10.19 10,16 11,25 ¡0,73

ТаЗлиаа

Родионы кормлении овцематок в лериод интенсивной лактации (первые 60 лье я) ню фактически потребленным кормам) -

Показатель : группа

I : 11 ш IV . V '

Силос, кг 2,5 2,55 2,6 2,57 2,47

Сено, кг 1.08 1,02 1,01 1.07 1.05

Комбикорм, кг 0,4 0,4 0.5 0,5 : 0,5

Жмых подсоянечн.. кг 0,3 0,3 0,2 0,2

Мочевина, т ■ - - 12 12

В кормах "рациона

содержится;

обменной энергии,Ни* 2.2.62 23,15 22,95 23,68 23,37

кормовых -единиц 2,08 2,13 2,08 2,14 2,12

сухого вещества, кг 2,1 2,06 2,18 2,22 2,06

сырого лротейна, г 286 282 293 298 263

^руднораЫгрЪдаемого

СП, г 143 155 131 143 141

иеревариьюго про-

теина, г 194 201 203 211 186

мет иекина+циЬткна, г 10 10 12,1 12,1 12,1

лизина, г 7,5 7,5 8,8 8,8 б» 3

сырого ¿Яр^ г 83 ,82 70 71 69

сырой клетч&тки, г 607 594 579 593 579

сахара, г 43 42 36 37 37

крахмала, т 133 192 229 229 230

ЛЯУ, г 253 251 28Б 286 286

кальция, т 14 14 14 13 13

фоофора, :г 8 8 8 8 8

серы, г 7 7 7 7 7

•магния, г 7 7 6 6 б

:цинка, 49 47 45 45 43

мелеза, мг 2258 2263 185^ ' -1962 1ЯРО

марганца, ю* 137 ' 135 135 137 " 134

меди, мг 12 11 10 11 11 .

кобальта, кг 0,45 0,45 0,45 0,46 0,45 .

каротина, мг 21 21 21 £1 . ■ 21.

В 1 кг сухого ве-

щества содержится: :

сырого протеина 13,6 ' 13,7 13,4 13,4 12,8

переваримого про-

теина 9,3 9,7 9.3 9,6 9,0

обменной энергии,

Ндд 10,79 11,23 10,5 10,? 11,36

тавила во П, III и IV группах 90; 31; 81 г. соотьетственно.

3 рацион животных Ш и IV групп вклшали мочевину в количестве 7 г., что эквивалентно 18,2 г. белка.

На протяжении всего опытного периода осуществляли групповое нормированное кормление в соответствии с детализированными нормами для мясо-шерстных овен. Энергетическая питательность 1 рационов в периоды суягности и лактации соответствовала нормам кормления.

Уровень сырого протеина в V группе по периодам опыта буд на' 10-15Х ниже, чем в остальных группах и был равен 160; 197; 263 г. соответственно.

Концентрация сырого протеина в рационах 1-У групп была практически одинаковой и была в первый период суягности в пределах от 10,ЗХ до 11%; во II период суягности - от 11,6X до 13, В%, в период лактации - от 12,8 до 13,7%.

Увеличение дозы мочевину в рационе до 10 г. во II период суягности и до 12 г. в период лактации не снизило уровень протеина в рационе при замекеняи ею высокобелкового корма.

Результаты исследований.

Переваримость и использование питательных веществ кормоч

рационов.

-Г—

Во время проведения научно-хозяйственного опыта в конце каждого периода были проведены физиологические (балансовые) опыты.

Структура рационов в течение балансовых опытов соответствовала данному периоду опыта.

В первом балансовом опьгге наивысшая переваримость сухого органического ззщества была в V груше - соответственно 64,01? Я'67,212. ,Переваримость протеина в двух схожих группах I и И выш-о была в "I - 55,IX; во II - 48„9£Х .: "Запита" протеина и включение в рацион САЕ СIV) повысило переваримость протеина по 'сравнении с" III группой: 52.61Х 'против 43.8-1Х (Р>0,.1). Снижение уровня протеина в рационе (V) повлияло на переваримость - других.компоненгов кормов, в частности у животный этой группы выше переваримость сырого дара, сырой клетчатки к БЭВ но сравнению как с опытными группами, так и с контролем. с Во втором балансовом опыте животные V группы также имели

- f i-

Таздиш ^

Переваримость питательных ветест» рационов овцематок (X)

Показатель

Группа

] : II : III : IV

I балансовый опыт

Сухое вещество 62.81U.47 60,5341,57 61,73±:,ü5 62,12±2,26 64,01±2,Ш Органическое

в-во 65,614,36 63,7111,48 64,89Ц.35 65,1512,14 67,2i±2(2i

Сырой протеин 55,1±4,78 48,98*1,62 46,8412,34 52,61±5,76 50,96±1,54 Сырой лир .67,9614,65 66,71±1,47 64,0613,33 64,2114,05 69,7611,74 сытая клетчатка 62.8+4,68 63,0112,63 62.13*1.53 62,64*2,31 63,2*4,43 ШВ 69.9t3.86 67,27+0,85 69,8211,11 59,2111,25 72,5Ш,4

II балансовый опит

Сухое вещество 65,39±5,9 64,53±3,78 64,1111,54 63(9б±3,22 68.63±2,.S7 Органическое

L-B0 63,15+5,51 67,89±g,55 67,1811,5 67.18i2.98 71,7541,97

Сирой протеин 53,4817,Ol 54,7713,6 45,52±Д,4Е 49,Elt4t59 49,69±6i62 Сырой жир 58,35±7,25 53.7i7.62 53,7212,71 52,0115,8 5£,09±8,65

Сырая клетчатка 73,25±4,35 72,9Ш,91 70,75±1,2 71,1*3.16 74,IG«,43 ЕЭВ 69, 8±5,77 69,5513.23 70.6B.U,69 70,33±2,46 76,4912,75

III балансовый опыт

Сухое вещество 68,7+2.79 71.78+2.82 71,05+3,32 71.86+1.77 73,551.4,76

Органическое ____- -_ — -'-- '

В-зо 70,38+2,61 73,212,69 72,63*2,65 73,2511,73 75,04±£>,6S

Сырой протеин 67,6313,47 71,1912,29 69,16±S,74 71,12±5,0 70,87±5,01 Сырой жир 72,27+3,82 78,4512.03 73,38+1,6 74,2811,44 74,911,73

Сипл клетчатка 71,2811,69 73,512,63 71,45±9,92 72,13±2,05 75,99*1,4 ЕЭВ 70,5312,82 73,113,03 73,74±D,33 74,49+1,94 75,73+3.46

наивысше показатели переваримости, только переваримость протеина была ниже, чем в контроле и П группе (f^O.l; Р>0,1). "Защита" протеина во II группе незначительно изменила его переваримость - 54,7731 Против 53.48Х в контроле За исключением переваримости сырого .жира по остальным показателям различия в переваримости были незначительны.

В третьей балансовом опыте переваримость протеина во II группе была на 3,517. еыие, чем в контроле (Р>0,1). йлие переваримость и по остальным показателям: по переваримости сырого лира разницз уже достигла 6.1БХ (Р>0,1>. Высокая переваримость веществ сохранилась и б V группе.

"Эаамта" способствовала лучшей переваримости протеина при сниженном уровне его в рационе только в третьем балансовом спите.

"Заашта" (И группа) вызвала увеличение переваримости по сразнзни» с контролем, этим самым наглядно показана завистюсть переваримости от этого способа обработки корма.

Сопоставляя коэффициент переваримости кортов е Ш и IV группах мы видим схожую картину, однако на фэне САВ влияние "запит ы" незначительно.

^ Наблюдаемые изменения нашли прямое отражение в продуктивности животных.

Баланс и использование азота.

Опьггы по определению баланса азота проводятся с цель и выявления достаточного поступления его в организм животного и рационального использования (табл. S ).

В результате исследований было установлено, что во время первого балансового опыта наибольший процент (26,41) использования азота от принятого с кормом был в IV группе. У животных, получавших максимальное количество "зачтенного" протеина {11 группа). Это количество составило 2-1,5%, что ниже, чем в контроле на 2.2Z (Р <0,1 ). '

Вэ втором балансовом опыте использование азота от принятого о кормом в опытных группах было выше, чем в контроле (15,9), •включение V группа. Наивысшее во II группе - 25,2X, Швыщекное ^упление азота с кормом, кис и за счет включения в рацион Ч; .:;;^чительно изменило процент использования его организмом

Таблица Ъ

Баланс и использование азота

Показатель Груша

; I : II : 111 : IV : V .

I балансовый опыт

Принято с кормом, г 27,3±0,8 28,1+0.25 £8±0,4б 28,5±0,3 24,б±0,3 Еьгделено с калом и

мочой, Г 2СН£,7 21,240,58 20,5+0,8 20,4+0,9 18,1±0,2

Отложено в теле и

шерсти, Г 7,3+1,2 6,9+0,5 7,5+0.7 8,1±1,1 6.5±0.2

Использовано от

принятого, X 26,7 24.5 26,8 28,4 26,3

II балансовый опыт

Принято с кормом, г 30,8±0,б 30,1±1,3 32,9±0.2 32,2±1,3 27,5-10,2

¡аделеяо с калом и

с

мочой, Г 25,9±2,5 23,6±1,7 24,6±0,3 25,8±0,5 23,2±0,1

Отложено в теле и

шерсти, г 4,9±1,9 6,5±0,95 8,310,1 6,4±1,8 4,3±С,2

Использовано от

' принятого, I 15,9 21.42 25,2 19,9 15,63

Ш балансовый опыт Принято с кормом, г 43,7±0,7 41,б±0,35 45,6+0,7 44,9+1,0 40+0,1

Выделено с калом и" ~ ~ " . "

мочой, г 29,3±1,5 25,2±1,1 26,9±0,2 Г6,1±1,3 23,9±0,7

С молоком, г 7.6±0,75 9,6±0,47 8,5±0,"25 9,3±0,4 8,4±1,1 Отложено в теле и

шерсти, г 6,а±2,1 6,9±1,3 10,2±1.0 9,5*0,4 7,7±0,4

Использовано от

принятого, 1 33,0 39,4 41,0 41,9 ' 40,3

маток кал в контроле, гак и в опытных группах в период кн: сивной лакгаши. Интенсивность биохимических процессов, связанных с нею отразилась на содержании азота в молоке: II группа -9,5 г. , III - 8,5 г. . IV - 9,3 г, V - 3,4 Г. ; в контроле - 7,6 г.

^ Высокий процент использования азота в третьем балансовом опыте был в IV группе - 41,9%, что на 16,77. выше самого высокого аналогичного показателя во втором опыте и на 13,5% - в первом балансовом опыте.

Таким образом, использование в рационе "залощенного" протеина, как и включение в него САЗ, благоприятно повлияло на использование азота ? организме маток.

При этом следует отметить, что. кы: и в случае с переваримостью питательных веаеств, так и с балансом азота, роль "защиты" протеина наиболее выражена в последней стадии наших исследований, т. е. s г.ерис-д интенсивной лактации. Наши исследования тэклг -одтверждамт, что высокое отложение азота в ранней стадии супгнссти позволило поддерживать вцеоккЯ уровень азота в молоке в лактацию (III; IV; V).

Снижение уровня протеина в рационе (V группа) оказало влияние на уменьшение непродуктивных потерь азота, т.е. уменьшало количество его выделения с калом и мочой.

Баланс и использование серы.

В первом балансовом опыте только в V группе процент использования серы превысил аналогичный показатель контрольной группы (Z3Z против 21,53% f ). Низкий процент использования серы оказался во II и III группах: 9,59 и 10,0 соответственно.

Баланс ьо всех группах был положительным. В период глубокой «уягности во Есех группах животные стали лучзе использовать сек*, поступающую с кормом, увеличился процент ее использования: максимально на 26,32% в III группе, минимально - на 2,63% в I группе.

Усиление биохимических процессов в организме животных, связанных с интенсивной лактацией, также отразилось на балансе использования сери, Ь&ксимальный процент 42,23- во И группе, •Уникальный - в I группе - 29,26%.

Пфепер считает, что жвачные могут удовлетворять свою пот-

Таблща 6

Баланс и использование серы

Показатель : Группа

: I : II : 111 : IV

I балансовый опыт принято с кормом, г 3,9±0,3 4.17+0,1 4,0iC,Z 3,9+D.l

Выделено с калом, г 2,4+0,5 3,0+0,6 2,7+0,2 2,9±Q,4 2,4±D,C мочой, г 0,65+0,3 0,8+0,05 0,94±0,3 0,7±0,13 O.StO.O? Отложено в теле и

шерсти, г 0,84+0,07 0,4tD,l 0,4+0,2 0t8iD,4 0,9±СЛ

Использовано от

принятого, X 21,S3 9,59 10,0 18,94 23,0

П балансовый опыт Принято с кормом, г 4,8*0,1 5,0i0,2 4,6dtO,l 4,5±0,24 4,7±0,01 Выделено с калом, г 2,47±0,5 2.84+0,5 2,2+0,2 2,3±0,4 2,0±0,2 мочсй, Г 1.1+0,1 l,0±q.l 0.8±D,02 0.&t0,l 1,0±D,02 Отложено в теле и

шерсти, Г 1,2+0,34 1,2+0,7 1,7+0,1 1,3±D,2 ■ l,7iJDtS

Использовано от

Принятого, X 24,16 22,95 36,32 28,85 35.32

III балансовый опыт Принято с кормом, г 5,9+0,2 5,3+0.1 5,8+0,27 5,6+0,3 5,7±0,02 Выделено с калом, г 2,65i0,6 1,5±0,2 2,110,04 1,6а0,1 2,а±0,.1.

мочой, г 1,1+0,04 0,9+0,06 i,li0*3 0.8±0,1 0,Ё±0,01 молоком, г 0,41+0,01 0,6+0,04 0,75±0,02 0,96±0,1 0,S±0,1 Отложено в теле и .

шерсти, Г 1,75±0,5 2,23+0,24 i,9±0,3 2,2±0,35 1,8±0,1

Использовано от

принятого, X 29,86 42,23 32,81 39,45 31,21

ребность в серосодержащих аминокислотах на 30-40Х за счет микрофлоры рубца при весьма ограниченном содержании белков в рационе.

В наших исследованиях в период III балансового опыта во II-группе при низком поступлении серы по отношению к другим группам. ш наблюдали высокое его отложение, а с учетом выделения серы с молоком, высокий процент ее использования. Зависимость этого показателя от "защиты" протеина по нашим предположениям, как это видно из данных таблицы б , весьма противоречива.

Шерстная продуктивность и качество шерсти.

В таблице приведены полученные данные по настригу шерсти как в грязном, так и в чистом волокне.

Таблица 7

Шерстная продуктивность и качество шерсти

Шказателъ Группа

: I : II : III : IV : V

Настриг грязной

Шерсти 4,17±0,13 4,11±0,2 3,86*0,2 3,tíl±0,2 3,4S±Ü,J 6

В X К контролю 100 98,56 92,56 91,36 83,45 Выход чистой шерсти,

(X) 5В,4±1,7 б2,6±1,0 60,9±1,2 57,6±2,0 С0,0±1,8 Настриг шерсти в в чистом волокне:

SJL 17Z 2.75±0,1 3,01±0,24 2,75±0,16 2,57±0,16 2,44+0,15

В I к контролю 100 109 100 93,2 * 38,7 Истинная длина

шерсти, (см) 14,7±0,36 15.7±0,65 13,8±0,8б 15,1±0,Э7 14,5*0,65 Толщина шерстного волокна в период

суягпости, (МКМ) 34,5*0.58 33,4*0,9 32,7t0,7 32.7±1,0 34,5±D,7 Толшкна шерстного волокна в период

ии. (мкм) 31,4±0,4 31,2+0,5 30,9+0,5 31,3+0,9 '31,7+0,65

Стрижка овец была проведена в конце мая - начале июня. . Определение процента выхода чистой шерсти проводили индивидуально, у всех подобных укеотных. '.-■■■■' ' у ■

Настриг шерсти в грязном волокне в I и во II группах был почти одинаков (4,17 против 4,11 кг) Такая же разница

в настриге била у овцематок 111 и IV групп (3.86 против 3,81 -кг) (Р>0,£ъ}, но за счет более выеококго процента Еыхода чистой шерсти. Масса мытой шерсти на £60 г. сказалась выше во 11 груи- ; не, чем в контроле tP>c>.i>i), а в III грулпе - на_ 1КЗ г. ешй, ,. -чем в IV группе (P>v>,£J). / .

Понижение нормы протеина в рационе Y группы отразилось и на шерстной продуктивности. Она составила всего 88,7% от конт-рсля: в среднем 2,44 кг на голову.

Самый низкий процент выхода чистой шерсти был в I группе -56,4%, это на 6,2% ниже аналогичного показателя во П группе. Истинная длина шерсти во II группе была на 1 см.больше, чем в контроле.

В период интенсивной лактации у овцематок во всех группах произошло уменьшение толщины шрстных волокон. Максимально - в ; rpi'niiti - 3,1 мкм; минимальное - в IV группе - 1,4 мкм.

Приведенные выше значения лоД»'£?радаюг ранее проведенные исследования о зависимости шерстной продуктивности ог содержания в рационе протеина, а такие о возможной замене протеина корма САБ при достаточном содержании серы в кормах рациона.

Молочная продуктивность и качество молока. .

Одним из показателей, позволяющих судить об эффективности продуктивного действия тех или иных рационов кормления дактирующих овцематок, является их молочная продуктивность,- которая зависит от обеспеченности рационов энергией!—-йретеинемг-веяне-—-ценности и сбалансированности их по основный элементам литания. .

В отличие от крупного рогатого скота молоко овец, в основном, идет на кормление молодняка.

В нашем оьыте шлочкосгь маток определялась в период про- • ведения третьего балансового опыта взвешиванием яодсосеых ягнят до и после кормления три раза в сутки.

Условная молочность определена путем умножения среднесуточного прироста ягнят до 20-дневного возраста на пять.

Таблица £

Уолочная продуктивность и качество молока овцематок

Показатель ■

Группа

П

III

IV

Среднесуточный удой молока, г (в период

балансового опыта) 376i54 1229+93 1143±68 1286±7& 1038±60

3 г к контролю 100 185,92 117,11 131,76 106,35 Условная молочность,

г 1210 1278 1475 1338 1335

В % К КОНТРОЛЮ 100 105,5 121,9 110,5 110,3 Содержится в молоке, X :

сухого вещества 13,27±3,47 18,1±3,28 19,47±1,2 19,64i6,2 22,85±1;7

жира б,74±1,2 7,4б±4,33 7,6311,25 7,8*0,42 iO.S^'i, -

белка 4,79±D,38 4,29±0,03 4,6£tl,28 4,4ЭШ,18 5,02*0,35

лактозы 5,3£±0,05 5,05±0,09 5,33±0,06 5,27±0,1 4,94±Ü,ií *«>__

"Защита" протеина, как и включение в рацион САВ, оказали определенное влияние нз молочную продуктивность овцематок. А именно, наивысший среднесуточный удой во время балансового огты-та бшг у овцематок IV группы 12.86 г. Однако, за счет высокой «ивой кассы ягнят а 20-дневном возрасте при пересчете на условное молоко этот показатель в группе на 137 г. ниже, чем в ш группе (14 75 г.). На 25,92% среднесуточный удой овцематок'второй ^группы был выше, чем в первой группе (Р<0.( ). Эта тенденция сохранилась и до 20 дней лактации. Условная молочность составила 1278 г. против. 1210 г»-в контроле. ... ■

По содержанию сухого вещества шлоко овцематок V группы превосходит соответствукший показатель в остальные группах. Такай в шлоке этой группы выше содержание белка (5,0£Х) и жира Í10.S5Z). Ш содержанию белка молоко ст овцематок И группы на уступало молоку маток контрольной группы (4,797.). Относительно равным было содержание в молоке 1, Ш и IV

- IS -

групп лактозы (5,32; 5,33; 5.27% соответственно,.

Наименьшее содержание лактозы (¿,94t) было в молоке оьец \ группы. ■ ''.. -

Б наших исследованиях по результатам химических анализов молока шхво сделать заключение, что в группах, где использовался протеин "защищенный" уксусной кислотой, содержание жира в молоке повышается.

Следовательно, "защита" кормового протеина при одновременном снижении в рационе на 502 за счет использования САБ обеспечивает высокие показатели молочной продуктивности маток и экономию высокобелковых кормов, не оказывает отрицательного влиянии на качество молока.

Динамика жиьой массы овцематок и ягнят.

Для изучения влияния включения в рацион высокобелкового корма, протеин которого был "защищен" уксусной кислотой, нами определялась динамика живой массы овцематок и ягнят.

Для этой цели а период опыта проводили ежемесячное взвешивание животных.

Б проведенном опыте прирост живой массы маток был связан с интенсивностью использования и отложения питательных веществ на рост плода в период суягности.

Как видно из данных таблицы$в первый период суягности все опытные .животные имели положительный прирост лигой массы: наивысший -во 11 группе - 76 г.; наименьший - в V группе - 32 г.; в контрольной группе - 47 г. "Защита" на фоне САБ повысила среднесуточный прирост до 59 г. против 35 г. в Ш группе, .7

Прирост живой массы маток после ягнения'составил в контроле 0,7 кг; во II группе - 2,6 кг (P-CO.i ); в III и IV труппах - 0,5и 2,3 соответственно, и только в V группе лиЕстные имели' живу» шссу f среднем на 0.2 кг ниже, чем при постановке ва опыт. - ........

За. первые 60 дней лактации матки не только яе сохранили. живую массу, которая у них была в начале опыта, ко даме в некоторых группах она значительно снизилась, так, например, в Ш и V группах на 4,9 ; 4,0 кг соответственно.

Изменения в живой массе наблюдались и полученного потомства, что видно из данных таблицы.

Динамика дивой массы овцематок

Таблиц

Показатель

-TpJfMfta :п : iE!! : IV

Кивая масса, яг в начале опыта в ксни/г .парного периода суетности Среднесуточный прирост, г Жквая масса, кг после ягнения тязкица, + кг Живая масса, кг через № дней после ягнения Среднесуточный

5?,3±0,8 57,1+1,0 57,8±0,9 54,7±0,7 58.1+0,8

61,511,1 бЗ,9±1,б 61,0±1,4 62,0±1,2 61,Ottl,2

47 75 35 59 32

53,0+0,3 59,7+1,7 58,3tî,3 59,5±0,9 57,9±1,9 0,7 2,6 0.5 2,8 -0,2

57,0+1,4 55,а±1,5 52,9+0,9 55,0+1,1 54, Iii>

прирост, г

-16

-73 -90

-75

-63

Живая масса ягнят при рождении в опытных группах незначительно отличалась от живой массы ягнят контрольной группы. В дальнейшем, через £0 дней после рождения в связи с более высоким среднесуточным приростом ( I гр. - 245 г. ; II гр. - 255 г. : Ш гр- - г.", IV Гр. - 265 г.; Y гр. - 270 г.) живая масса ягнят стала лучик в опытных грушах ÎI гр. - 9,8 кг; II "гр, -8.9 кг; JII - 10,6 кп IV гр. - .10,0 кг; V гр. -_10,4 кг). . .

, Эта тевдашда сохранилась до- 50-дневного возраста у ягнят П грушш (19-, 5 кг против 17,5 кг в I группе (Р )).

Средняя живая масса ягнят III к IV групп была- одинаковой {?<0,&?{). _ . .

"Защита" протеина корма (И группа) повысила среднесуточный прирост у ягнят до 60-дневного возраста, но за этот период матки II группы по отношении к контролю имели меньшую живую •лссу - 55,3 кг против 57 кг в 1 группе (Р * ),

- 21 - Дигамина живой массы ягнят Таблица щ-

Указатель : Группа ■ , ■ ■■ ^ ■ ■ - ЛV

: J : II : III ; IV .: . V:

Живая масса, кг при рождении в X к контролю

Живая масса, кг "-, '

В 20-дневном ВОЗр. 9,8±0,3 9,9¿D,3 10.5-tD.25 10,Dií),3 10,4*0,4

100 101,8 103,4 . 103,1 106,3

4,9i0,2 4,8+0,2 4,7+0,15- 4;".iQ, 1 • 5,0*},* -100 98,1 ~ 95,1 95,9 102,3

в 1 к контролю

Среднесуточный при- v ',

рост от 1 до 20 ■■■'•

дней, г 245 255 295 265 270 ■

Жгшач масса, кг

в возрасте 60 дней 17,6+0,4 19,5+0,7 17,5±С,6 17,5+0,6 17,7±0,5

в % к контролю 100 110.4 99,54 99,54 100,13

Среднесуточный прирост от 21 до.60 с

дней, г 190,5 240 173 138 . 183

Биохимическое исследование крови.

Большинство биохимических реакций, происходящих в организме животного, напрямую или косвенно отражается на показателях крови.

Уровень биохимических показателей в первый период суягное-: та у животных опытных групп мало отличается ■ в?- -сокааатуле^-"-B-контрольной группе. Олесь можно отметить тенденцию.к яснююкию содержания общего азота, а тзкяе незначительное повшенке - со-" ' держания аминнсго азота. ' „ ■

У животных .IV группы "ааэдта** протеина яа Лоне CAB мало' • изменила уровень содержания общего азота.в крови по сравнению III группой (1,093 против 1,058 (.P<C$Sl} В III rpynue содержание мочевины было выше, чем . во всех опытных: группах (4,66, шоль/литр). Минимальное содержание иэчевяны (4,0 шсль/литр)

Т&й.цща V

Висхимические показатели крсвй

[сказатель

Гр/сла II : II i '"IV

I балансовый опыт "?

обдай азотД 1,12310,05 1.0Í1±0,04 1,058+0,01 1,0Э£±С,С7 1,06?±0,02 сбикП белокД . 7,02 5,31 6,61 6,83 6,67

амикный азот,

МГ% 8,5iíí,53 3,0i£,S? 3,66+0,24 3.13Ш.74 9,66tl,5

мочевина,

ммоль/литр 5,7+0,i 4,4$¿GS46 i,65±0,43 4,23x0,43 4,0+0,£5 cepa, Z, 0,12+0,033 0,11+0,013 0,11+0,014 0,llr2,ü:£ 0„И=0,018

ií балаксозый опыт ОбЩЙ азот,?. 1,122+0,02 1,049+0,0,? 1 .ItatO.ÜS l,106i0,03 1,Г,1 7' - К ■обший белок,Z 7,07 6,56 6,95 5,Sí a

аминный азот,

мг£ ; 7,S+0,8 ■ 3,4+0,7 8.73+0,93 7,46+0,24 8,0+0,57

мочевина,

ммоль/литр 5,4+0,41 4,06+0,91 4,36+0.75 4,18+0,27 4,6±0,3 сера, i " 0,103+0,02 0,1С9±0,02 0,1.07*0,02 C,105±0.0Í O.lOELiO.QG

.III балансовый опыт общий азот," 1.166t0,03 1,15610,05 1,505+0,10 1,222¿D,04 i.ií.0.058 обШИЙ беЖЖД . 7,29 "7,2а . 6,9 7,64 ' 6,37

аминный азот, -

i£T% . 9.0+0.61 8,73+0,74 10,06+0,87 9,&бл0,27

мочевина,. ' •

имоль/литр 7,55±0,2 6,410,32 5,8+0,2 Б, 03±0, 52 5,2±0Л "•«ра, X 0,12+0,088 0,1!6±0,Г;7 О.ЮЗ+^/ОЗ О^.ГГС.Ю.ОаО,Ш+О.Ш

СЫЛО Е V группе.

Снижение уровня протеина в рационе не изменило количественные особенности биохимических показателей у маток V группы, в частности не н;чбдюдалось значительной разницы t содержании общего азота (6.67Х). Достоверно уменьшение (P<0.D5) содержания мочевина в крови животных V группы.

Таким образом,' установленные соотношения характертауят одинаковую биохимическую активность процессов. . '.■-"'.,

Эти соотношения в основном сохранились я во второй период суягности, в частности.ро общему азоту, амшному азоту и моче-ви::е в I и II группах.

Содер.жаиие иочевкны в крови жиготных III группы было вше чем в IV (4,35 ммоль/литр против 4,18 ммоль/литр).

Мгаду III;IV и V группами получены незначительные различия по содержанию обшего белка (6,95; 8,91; 6.941 соответственно) и серы (0Л07;0,105;0,1СЗД.

Активизация процессов биосинтеза молочного бедка и мобилизация его компонентов в молочную лелезу маток в период лактация пржелз к достоверному увеличению содержания облиго аэота в I, И .а IV группах. Изменена пропорция по аминному азоту в I и II группах (9,С щютив 8,73). Еша ст^ле также содержание мочевины ъ I группе. Повысился уровень сбавго белка в IV группе (7,641). Примерно стало одинаковым значение содержания обпцего белка в Ши IV группах 6.9 и 6,871 соответственно.

Необходимо отметить, что с увеличением уровня протеина в рационах во второй и третий периода опыта (глубокая сувгность, лактация) наблюдается закономерное увеличение содержания мочевины в сыворотке крови маток. "Защита" протеина жмыха в период дахтации снизила уровень мочевины в сыворотке-крови • ■ жавоии^г^-7,56 до 6,4 ммоль/литр во II группе. . 7

Использование CAB в рационах маток III и IV групп не повышало количество мочевины в их крови (5.8 - 6,0 шоль/литр).' Уменьшение уровня протеина в рационах с одновременной его "за- ■ щитсй" сниьдло содержание ¡¿очевнны в сыворотке крови овец до 2 ммоль/литр.-

Экономическая з^Ьактивность использования корма, тгротеин которого 6ш "зашшаек" уксусной кислотой. Л -

Таалкиа !

Экономическая "эффективность производства персти с 1 гслсвы

Показатель : Группа

: [ . : II : Ш : IV : У

Баетриг грязной

зерстн, кг 4,17 4,11 3,36 3,81 3,48

ЕШзд 'лютой шерсти, % 56,38 60,86 57,55 60,0

Настриг чиот-й шерс-

ти, кг 35 2,57 2,35 2,19 2,05

Закупочная йена па

персть зэ 1 кг.

ру5 - кол 17-2'? 17-27 17-27 17-27

Еыручка ст реал:.*-

зашы зерети, суб-кси Ю-53 44-38 40-5£ 37-82 об- 0г

Элементы затрат, руй.

зарплата с начале-

51Ш 16-38 * 16-36 16-33 16-38

кориа 12-зе- ? г * •■ 12-06 12-12 11-45

прочие прямей расхочм 4-50 4-50 4-50 4-50 4-Р0

сС гаг хозяйственные и

обгзьлооиэгодст веыше

раехзгы • 2 3-12 3-12 3-12

Йсего затрат, руб. 25-;?! 36-) 2 36-06 -36-12 35-45

Прибыль от реалнза-

'¿хх ¡зереги, руб. 4-22 г-ре 4-Е2 1-ГО 0-64

Себестоимость 1

верста, РУЗ. 15-47 15 51 16-50 Н-Эб

Уровень речтайел^-

.■¡пеги, * >¿.45 ;<_<.зз 2-7?

С учетом следующих элементов затрат: зарплата с начислен«-йми. стоимость кормов, прочие прямы? расходы к общехозяйственные и производственные затраты была вычислена себестоимость "редукции и прибыль от ее реализации. При э?ом все расчеты1 вед; на основании принятых в хозяйстве расценок.

Из данных таЗлици видно, что максимальная прибыль от реализации 1 кг чистой шерсти была получена во второй группе -

руб; минимальная - в IV группе - 0,54 руб. При этом следу- ■ ет вывод, что в хозяйстве при настриг« вал« г кг на го-

лову, ее производство становится убыточным. Ь V группе при меньших затратах на корм себестоимость шерсти составила 16,96 ру£., а уровень рентабельности - 3,8". что на 553. ниже, чем во группе. Низкий уровень рентабельности сказался в IV группе -зсего 5,31. Все затраты , связанные с использованием уксусной кислоты бьши полностью компенсированы увеличением производства аерсти (11 группа;. Замена кормового протеина САБ за счет ?олее ее стоимости повысила рентабельность производства шерсти г П1 группе на £, 1Э 1 по сраЕненгоо с контролем.

1. Смешение расщепления протеина в ниарлежащие отделы пищеварительного тракта - фактор эффективного использования азота керма.

2. Использование уксусной кислоты как протектора высокобелкового корма обеспечивает снижение оасшепляемости белка в рубце на 16Х.

3. "Зашита" протеина благоприятно влияет ка переваримость вссх питательных веществ корма с кроме протеина) при пониженном уровне протеина в рационе в период лактации. Црк оптимальном содержании его в рационе Повышался Щюцёнт~испсхьзования агота корма.

4. Кормление маток рационами, включающими защищенной протеин, обеспечивало более высокие темпы прироста живой масса (76 г. во II группе против 47 г. б контроле).

5. Матки, получавшие в рационе САБ и "защказнньй" протеин, одинаково переваривали питательные вещества с матками, которым скармливали "не затаенный" протеин, при этом они имели более высокие темпы приростз жився массы (59 г. в IV группе против 35'

- S6 -

г. з III группе).

Кормление шток указанными рационами позволяет снизить на 1Q-15X расход протеина высокобелковых кормов.

5. В период интенсивной лактации "защита" протеина корма оказывает пололительное влияние на молочную продуктивность овцематок (1229 г, во I! группе против 976 г. в контроле) при высоком содержании лира в молоке i?.461 во 11 группе против 6,74% в контроле),

7. Использование рационов с "защищенным" протеином оказало положительное влияние на живую массу ягнят в 60-дневном возрасте (во II группе - 19,5 кг; в I группе - 17,6 кг). Снижение уровня протеина в рационах матск с одновременной его зашитой (V группа) не уменьшило массу тела яг-нят в этом возрасте.

8. При кормлении яивотньс по детализированным нормам с одновременной "залитой" протеина повышается шерстная продуктивность ознематод ( 3,01 - во II группе против 2,75 кг в контроле).

9. Частичная з ам»э на в рационе натуральных белковых корю; CAB (Hi группа) не снизила шерстную продуктивность овцематок,

10. "Зашита" протеина обеспечила нормальное физиологичгсксз состояние к здоровья животных. Изучаемые биохимические показатели крови находились в пределах нормн.

в. Предложения производству.

1. В целях ?tt^KTHBHoro использования высокобелковых кормов в кормлении высокопродуктивных матск рекомендуется использовать ?Ш уксусную кислоту в качестве протектора протеина для снижения его расзекдлемости в рубце, в дозе 25 мл на 100 г. сухого вещества корма.

2. В рационах суягных и лактируквиз овцематок можно заме-яит* 10-15" кормового белка 7-12 граммами, мочввяны.

Список опубликованных'работ по теме диссертации.

1. Калаев А. К, Использование заашЕЭНЫОГО протеина KOpia ¿актирующими овцематками. // Зоотехния, 1992 N11-12.

Поаписаяо к печати 2.06.1993 г. Заказ 799.

Тираж 7S экЗъ Объем 1,1 уч.—изд. л.

ПМП ВИЖ'а