Эффективность использования при скрещивании хряков СМ-1, дифференцированных по иммуногенетическим показаниям

Смирнова, Наталья Анатольевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования при скрещивании хряков СМ-1, дифференцированных по иммуногенетическим показаниям
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования при скрещивании хряков СМ-1, дифференцированных по иммуногенетическим показаниям"

ВСЕРОССИЙСКИЙ Р1АУЧНО-КаЗЛШВАТЕЛЬСКИЯ ИНСТИТУТ ШШ0ТН030ДСТВЛ (ВИЖ)

На правах рукописи

СМИРНОВА Натачья Анатольевна

ЭКЕКТКБНОСТЬ КСП0ЛЬ30ВЛ!Ш ПРТ1 СКРЕЩИВАНИИ ХРЯКОВ СЫ-1, даХФЕРЕНЦКРОВЛКНЫХ по. И,?.{УН0ГЕЯЕП?1ЕСКИ,1 ПОКАЗАТЕЛИ!.',

Со.02.01'. - Разведенке, селегаци и воспроизводство саяьскохоэяйствеяяых.' глвотных

А з ч о & в ф е р а' т. диссертации на соискание учсисй степени кандидата сельсгсохоаяйствзнных наук

п. Дубровину, Московской области - 1994

Работа выполнена в лаборатории генетического маркирования крупного рогатого скота, овец и свиней Всероссийского научно-исследовательского института зкивотноаодства

Научный руководитель - кандидат биологических наук

БЕЗЕНКО С. П.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор НИКИТИН А.К.;

' кандидат сельскохозяйственных наук,

ТИМОФЕЕВ Л.В.

Ведущее учреждение -. Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела (ВНИИилем).

Защита диссертации состоится ". 11994 г.

в час., на заседании специализированного Совета Д.020.16.01

по защите диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук при Всероссийском научно-исследоЕательаюм институте животноводства.

Адрес: 142012, Дубровица, Подольского района,Московской области С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института Автореферат разослан " ^ / " ¿¿¿ЪВ^ЖЛ* 1994 г.

Ученый секретарь специализированного Совета, канд.с.-х. наук

Ю. И. Пашков

- з -

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теш.

Перевод свиноводства на промышленную основу, специализация и галщентрация отрасли, требуют дальнейшего совершенствования се-легадгонно-племенной работы.

На товарных фермах и комплексах'при воспроизводстве свиней применяется, как правило, двух- и реже трехпорэдное промышленное скрещивание. В ютгестве материнсютй формы часто используют свиней универсального направления продуктивности (крупная белат, украинская степная белая, литовская белая и др.), в качестве отцовской - специализированные мясные породы - ландрас, пьетрен, дюрок, а в последниэ годы - новую скороспелую мясную породу (СМ-1).

3 ряде публикаций отмечен положительный эффект от скрещивания хряков СМ-1 со свиноматками крупной белой породы (В.Т.Гооин, 198-1, 1989; В.Кабанов и др., 1985; В.Кабанов, В.Французов, 1991).

Однако замечено, что результаты скрещивания даже одни:; и тех ко пород не всегда бывают однозначными в отношении репродуктивных качеств свиноматок, отзнеспособности, скороспелости молодняка и других признаков продуктивности (Д.И.Трудев, И.Е.Яирнов, 1971; В.П.Рыбачко, 1981; А.П.Майоров, 1933; М.Любецкий, Д.Барановский, 1984 и др.), что диктует необходимость поиска дополнительных приемов оценки лшвотных.

Ряд авторов пытались изучить эффект скрещивания лспользуя ишуногеяетическиэ характеристики шшотшлх (Г.Н.Сердюк, Ю.В.Силин, 1985; А.А.Ноеккоз, 1983; П.П.Кошель, 1985; В.И.Северин, 1992). Однако, исследований по этому вопросу проведено крайне мало, и велись они односторонне, с учетом лишь отдельных иммуноге-петических гюглзателей.

Меду тем, применение разработок кммуногенетшси о полиморфизме групп крови и белгав, знания об их наследовании, зиготности организмов, сцеплении, функциональных особенностях аллелышх форм позволяют конкретизировать варианты сочетаний различных пород и, по-видимому, прогнозировать их эффективность.

Цель и задачи научной работы. Цель работы заключалась в изучении эффективности скрещивания свиноматок крупной белой породы с

хряками СМ-1, дифференцированных-по различным иммуногенетическим показателям.

Для достижения этой цели предстояло решить следующие задачи:

- исследовать генофонд и другие генетические характеристики свиней СМ-1 в сравнении с крупной белой породой;

- провести отбор хряков типичных и оригинальных генотипов, изучить их качество семени;

- оценить влияние хряков разных генотипов на репродуктивные способности свиноматок крупной белой породы;

- изучить откормочные, мясные качества помесей, физико-химические свойства мышечной ткани.

Научная новизна исследований. Впервые изучена сочетаемость крупной белой и скороспелой мясной.пород с учетом уровня гомози-готности по 10 генам и отдельным локусам в стадах с разной гено-типической структурой. _ ' ' . *

Практическая значимость работы заключается в том, что предварительный иммуногенетический анализ свиней разных пород позволяет выявить их разнокачественность и выделить наиболее желательные для получения гетерозиготного потомства сочетания при скрещивании. Подборы, ведущие к гетерозиготности -приплода, с учетом иммунологической несовместимости по отдельным локусам групп крови улучшают репродуктивные признаки свиноматок, повышают жизнеспособность помесного молодняка.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и одобрены:

- на 45-й научно-методической конференции молодых ученых и аспирантов. Дубровицы, ВИН, 1992г.;

- на производственном совещании специалистов свинокомплекса АОЗТ "Заволжское" Тверской области (апрель, 1993г.);

- на заседании профессорско-преподавательского состава Тверского СХИ (май, 1993г.); ' •

- на научной конференции отдела биологии воспроизведения ВИ-Жа (май 1994); -

- на научно-методической конференции отдела технологии производства свинины ВЙЖа (июнь, 1994г.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано четыре научных статьи, две сданы в печать.

Обьем работы. Диссертация изложена на 108 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы. В списке использованной литературы 159 источников, в то' числе 49 иностранных.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-производственный спыт проводился на свинокомплексе АОЗТ "Заволжское" Тверской области в период 1990-1992гг.

В качестве материала использовали 339 свиноматок крупной белой породы, 180 свиней скороспелой мясной породы тверской селекции и 63 головы помесного молодняка.

Технический анализ групп крови провели по общепринятой методике (Е.A.Andresen, 1963). Типы трачсферрина определяли методом электрофореза в полиакриламидном геле (R.K.Juneja, B.Gahne, 1931).

Структуру стада по локусам, генную концентрацию рассчитывали исходя из уравнения Харди-Вайнберга (Ч.Ли, 1378).

Уровень гомозиготности животных (УГ) устанавливали как отношение числа генетических систем, находящихся в гомозиготном состоянии к общему числу исследованных локусов.

При сравнении пород по частоте аллелей генетических систем применяли формулу генетического сходства (K.Maijala, G.Lindstrom, 1966).

Достоверность разницы в частотах встречаемости отдельных аллелей и генотипов между сравниваемыми группами животных определяли методом угла (?) Фишера (Н.А.Плохинский, 1970).

Генетико-популлционную характеристику свиней СМ-1 изучали в сравнении с генетическими параметрами крупной белой породы. На основе этого ввделили хряков разной степени сходства с материнской породой.

В качестве типичных приняли животных, у которых не выявили различий по генотипам групп крови в сравнении с крупной белой породой. Оригинальными считали животных, генотипы которых достоверно отличались ог, крупной белой породы по концентрации некоторых генетических систем, в том числе по локусам групп крови А,Н и К.

После оценки качества семени хряков СМ-1 провеги осеменение

С х о и о опыта

Ряс. I

са-1

КБ

ЕнкуногеиотЕчоекяй виолаа екпотвых в стад, подбор груш» яки скрещивания

контроль

1 А/-0.5 Ар/-. 0.5 А-/-

1 К-/-0.5 Но/-, 0.5 И-/-

1 КЬЬ 0.5 КзЬ, 0.5 КЬЬ

хрекя х СМ-1

- Ар/-

• На/— Каа

I— к-/-

г сзинонатки | КБ | А-/-Ар/-

Н-/-Ка/

КЬЬ КаЬ

КЬЬ

к=ь

0.5 Ар/-, 0,5 А-/-Н I Ар/0,5 На/-. 0,5 Н-/-Ь- 1 На/-

I КаЬ - 0,5 КаЬ, 0,5 Каа

1 КЪ/--0.5 КЪ/-, 0,5 Ка/-

КачэсхЕО семеня: объвм впхулата, активность, кон-цвнтрацгЕ, пере-шваавиосп спвр-иатозопдоЕ

Репродуктасиыа способности; ТфОЦЕНТ СУПОрОСЕОСТИ, МНО" ГОПЯОДИЭ, КртТШОПЛОДНОСГк,

колочзость, сохранность по-рссгтт в гнездо к 21 сна п к отъгиу (40 дней)

-1-

Откормочная, нпсяое продуктивность: среднесуточной прирост, возраст достлеония гявой иг.сси ЮС кг, убойный выход, длина тупи, толщина ппика над В-7 гр.позвонками, касса задувй трети полутуеа, площадь гииаочяого глазка"; качество игса: кислотность, цвет, олатоудорзивепцая способность

О I

свиноматок крупной белой породы по следующей схеме (рис.1).

Тачая схема опыта позволила сопоставить результаты сочетаемости хряков с матками сходных (типичных) и отличающихся (оригинальных) генотипов, причем от последних было возможно получение большего количества гетерозиготного приплода.

Репродуктивные способность свиноматок оценивали по проценту супорооности, крупноплодности, молочности, сохранности поросят к 21 дню и отъему (40 дней).

Схемой опыта предусматривали получение потомства разного уровня гомозиготности и зиготности по локусам А, Н, К. В условиях производственного откорма изучали откормочные и мясные качества помесей, качество мяса. Убой подопытных подсвинков проводили при достижении ими массы 100 кг.

Биометрическую обработку экспериментальных дашшх вели по общепринятым методам (Н.А.Плохинский, 1970), с применением программируемого микрокалькулятора "ЫК-52".

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Генетико-популяционная оценка свиней СМ-1 и крупной белой породы

Иммуногенетическш! анализ показал, что популягчи свиней СМ-1 и крупной белой породы имеют неодинаковые тенденции в концентра-цш отдельных генов групп крови и трансферрша.

Общие закономерности установлены в распределении частот большинства генов и генотипов. Данные табл.1 свидетельствуют о высокой встречаемости алделой групп 1срови А", В3, 1>ъ, Ed, Fb, Gb, Н", Kb, Lb и TfB за счет пониженной частоты других Ар, Вь, D®, Е°, F®, GP, Нь. К", Lq, и TfA. Сходные тенденции наблюдали в распределении генотипов. Чаще у обеих пород встречались генотипы А-/- (62-81%), ваа (97-91%), Dbb (89-99%), Fbb (93%), Gbb (48-42%), Kbb (46-33%), Lbb (64-82%), и реке Ар/-, Bab. Dab, Fab. Gaa, K-/-. Laa, TfAA.

По ряду генетических систем выявили некоторые равдичия.

Свиньи скороспелой мясной породы статистически достоверно

Таблица 1

Частота аллелей групп крови и трансферрина у свиней СМ-1 и крупной белой породы

1 Частота аллелей | Достовер-

атгтго тш ! ■ ность

нллслм | 1

I СМ-1 (п-180) | крупная белая (п-339)| Р<

Ар 0,1917 0,0959 0,01

А" 0,8083 0,9041 0,01

В® 0,9861 0,9543 0,01

вь 0,0139 0,0457 0,01

Б3 0,0556 0,0015 0,001

Б* 0,9444 0,9985 0,001

0,1917 0,1962 нд

Е6ве 0,3500 0,3466 нд

Е<ЫГ 0,1556 0,1696 нд

0,2722 0,2507 нд

Еаьг . 0,0138 0,0192 нд

0,0167 0,0177 нд

ра 0,0361 0,0339 нд

рЬ 0,9639 0,9661 нд

6® 0,3111 0,3319 нд

6Ь 0,6889 0,6681 нд .

На 0,2889 0,1460 0,001

НЬ 0,0055 0,0324 0,05

Н" 0,7056 0,8216 0,001

Ка 0,2806 0,3982 0,001

Кь 0,5694 0,5752 вд

К" 0,1500 0,0266 0,001

ьа 0,2417 0,0914 0,001

0,7583 0,9086 0,001

тга 0,5000 0,2827 0,001

тгв 0,5000 0,7173 0,001

отличались от крупной белой по частотам генов шести групп крови систем А, В, Ю, Н, К, Ь и Т!1. У них зарегистрировали большую частоту аллелей Ар, Ва (Р<0,01), 1)°. На, Н". К". Ьа; ТГА (Р<0,001), меньшую - А", Вь (Р<0,01), К3. Ьь, Пв (Р<0,001), Нь (Р<0,05) и соответственно, неодинаковые частоты генотипов этих систем (Р<0.001: 0,01).

Установленные генетические различия незначительно отразились на индексе генетического сходства (0,834), что согласуется с ис-торико-зоотехническими данными о генеалогической близости СМ-1 и крупной белой породы и использовании последней при ее выведении.

Сравнение генетической структуры исследуемых стад свиней в зависимости отУГ в пределах 10 генов (табл.2) показало, что большая часть в них представлена животными среднего УГ (72-75%), что является типичным для большинства пород. Однако, стадо свиней

Таблица 2

Структура стад свиней скороспелой мясной и крупной белой пород по уровню гомозиготности в пределах 10 генов

Уровень гомозиготности (УГ) СМ-1 Крупная белая

голов | % голов 1 %

ВУГ (0,9-1,0) . 8 4,4 70 20,7

СУГ (0,6-0,8) 129 71,7 253 74,6

НУГ (0,3-0,5) 43 23,9 16 4,7

Итого 180 100,0 339 100,0

СМ-1, менее консолидированное по сравнению с крупной белой породой, характеризовалось большим процентом особей низкого уровня гомозиготности.

3.2. Качество семени хряков СМ-1 разных генотипов

В опыт отобрали хряков класса.элита, с характерными для скороспелой мясной породы генотипами (табл.3).

Хряки СМ-1 в возрасте 11-15 месяцев имели достаточные для осеменения свиноматок: объем эякулята (124-272 мл), концентрацию сперматозоидов в эякуляте (24-40 млрд), их активность (7-8 баллов) , и переживаемость вне организма при Ь-2-4°С (01-208 часов).

Таблица 3

Генотипы хряков СМ-1

Номер | Системы групп крови | Система |

хряка |-1 трансфер- | УГю

! А I В | 0 | Е | Р | 6 | Н | К | Ь | рина (ТГ) |

7759 аа ЬЬ с1ед/с!ее ЬЬ ЬЬ а/- ЬЬ- ЬЬ вв 0,9

7784 аа ЬЬ deg/deg ЬЬ ЬЬ а/- ьь± ЬЬ вв 0,9

7777 / аа ЬЬ deг/def ЬЬ аЬ а/- ЬЬ* аЬ вв 0,5

7773 аа ЬЬ degr/def ЬЬ аЬ -/- ЬЬ вв 0,8

7786 р/- аа ЬЬ deg/def ЬЬ аЬ а/- аа! ЬЬ вв 0,5

7771 аЬ ЬЬ аь^лзег аЬ аЬ а/- аа± аЬ АВ 0.3

7758 аа ЬЬ deg/def ЬЬ ЬЬ аЬ АВ 0,7

3507 р/- аа ЬЬ deg/def ЬЬ ЬЬ аЬ АЗ 0,6

5702 р/- аа ЬЬ deS'/'clef ЬЬ аЬ аЬ АВ 0,5

Таблица 4

Показатели сперыопродукции хряКов разных генотипов

1 1 ! 1 | кулятов | та, ил | куляте, млрд 1 мы, час

Контрольная А-/- 5 90 243±8,0 34±1 ,4 157±7,9

Опытная Ар/- 4 76 237±8,2 33+1 ,2 146±14,3

Контрольная Н-/- 4 39 219±11,8 30±1 ,6 124±17,4

Опытная На/- 5 104 253±7,1* 35±1 .2* 153±7,6

Контрольная . КЬЬ± ' 3 60 265±1042 35±1 .7 162±8,9

Опытная 1 Каа± 3 68 241±7,2 35±1 ,3 151±9,9

Опытная 2 К-/- 3 38 202±12,2*' 29±1 ,6" 130±22,4

Аналу.з качества,семени хряков равных генотипов по А, Н и К -системам групп крови' (табл.4) выявил превосходство в объеме эякулята и «ислу сперматозоидов в эякуляте животных с генотипами На/-, КЬЬ над Н-/- (Р<0,05), К-/- (Р<0,001; 0,05), соответственно.

3.3. Репродуктивные качества■свиноматок крупной белой породы при скревдшании с хряками"СМ*1 равных генотипов

Генетические различия, установленные между скороспелой мясной и крупной белой породами свиней- позволили изучить наиболее часто встречающиеся сочетания родительских пар по локусам групп крови К, А и Н.

Подборы по К-локусу показали преимущество сочетаний, предусматривающих получение гетерозиготного потомства (табл.б).

Наиболее удачным, на наш взгляд, следует считать вариант подбора хряков оригинального генотипа Каа к маткам с типичным для крупной белой породы генотипом КЬЬ. В этой подгруппе, при наименьшем ожидаемом уровне гомозиготности потомства (ОУГП) - 0,62. получили максимальный процент супоросности (100Х), высокие - многоплодие (10,4 гол), молочность (46,0 кг), количество поросят в гнезде к 21 дню (8,4 гол) и к отъему (8,3 гол), что превышало соответствующие показатели по наиболее типичному варианту (КЬЬ х КЬ'о) на 10,9Х; 0,8 гол; 7,0 кг (Р<0,01); 1,0-1,2 гол (Р<0,05).

Несмотря на высокую эффективность типичного сочетания КЬЬ х КаЬ, подборы, где свиноматки характеризуются генотипом КаЬ менее желательны, так как вероятность получения гетерозиготного приплода в большинства случаев составляет только 50Х.

Подборы по А и Н - локусам групп крови не выявили достовер-ннх различий между группами животных среднего УГ (С,5-0,8). Однако, при несовместимых вариантах (Ар/- х А-/-; На'- х Н-/-) наблюдали нэвысокую сохранность поросят в гнезде как к 21 дню, так и к отъему (табл.6,7).

Дополнительный анализ сочетания Ар/- х А-/- по/ азал, что на сохранность помесного молодняка оказывает негативнее влияние со-■•"южание в сыворотке кроьи свиноматок "естественных' агглютининов

Тсблзца 9

РепроЕ/ктааиы» кзчостаа сашкжаток пр» роалячышс вариантах подбора родя?«льсккн пер по К-лок^с/ групп крсвв

Гвнотипн по 1 с,- | Крупао- | В 21 дань 1 Сра отгама

К-систвма |0по- 1 ПО- | Иного- | плод- | -1 (40 дн«а)

_ 1ро- 1 рос- | нлодна, | кость, | порос ВТ, I со*- | молоч-

пи кряки сзи- |соа | нос- | гол | кг | гол 1 ран- | ное?». 1 поросят. сох-

но- 1 i т*. 1 1 нос- | кг 1 гол ран-

мат- 1 1 X 1 1 1 1 ■ ное-

ка 1 1 1 1 1 ! 1 1 X | 1 1 ть. X

Конт-

роль- кьь КЬЬ 0, 41 89.1 9.6*0.42 1.4*0.04 7.4*0,40 БЭ.б 39,0*1. 88 7,1*0.43 63,7

ная КЪЬ Кай 0. 71 48 06.0 10.4*0.37 1.4*0.03 8, 7*0.29** 78.4 40.4*1. 27** 8,5*0,32** 77,1

Опыт- Кае КЬЬ 0,62 5Ь 100,0 10,4*0,31 1.4*0,03 в, 4*0,20* 79,3 40. 0*1, 55** 8,3*0,23* 73.4

но я 1 Каа КаЬ 0,07 51 02,7 9. 6*0.35 1,4*0,02 8,3*0,30 83,0 45.7*0. 58 8.0*0,31 80,0

Опит- К-/- КоЬ 0,62 23 06.1 8,2*0,53 1.510,05 7.0*0,61 84.4 46.2*1.23** 7,6*0,58 62.6 ная 2 К-/- КвЬ 0.6.2 24 96,0 10.3*0, *7 1,4*0,03 в.ЭлО.37 77.2 43.8*2.23 8.1*0.34 75.4

Ta&nxzja в

Репродуктивные качества свиноматок при равличвых вариант ох подбора родительских пар по А-лежу су групп крон

1 Генотипы по 1 1 Су- 1 Круттно- В 21 давь При отьеие-

|К-система |0по- 1 тто- Много- 1 плод- (40 mat)

Груп- i 1 рос- плодие, 1 иость. поросят. 1 со*" ! холод-

1 U/ГП(ро-

пы |хржи |свя- |сов 1 кос- гол 1 кг гол 1 Рвя- 1 ность. поросят. |сох-

1 |но- 1 1 ть. 1 НОС-1 кг гол |рои-

1 ¡мат- 1 1 I 1 ТЬ, 1 |яос-

1 1 1« 1 1 1 1 1 ¡ 1 X 1 1 1 |ть, 11

Конт- -

роль- А-/- А-/- СУГ 112 83,3 10. 110.24 1.410.02 6,410.22 70.4 46,211,08 8.1±0,22 76,6

на! А-/- Ар/- СТГ 22 68,0 10,110,31 , 1,410,03 6,410,38 76,7 43,412,21 в, 110,41 75,0

Ар/- Ар.'- СУГ 22 68,0 10,3*0,46 1,410,04 6,610,46 63,5 47,012,36 6,510.46 62,5

Ар/- А-/- СУГ 114 05,0 10.110.24 1,410,02 6,110,21 70,3 44,110,95 7.810,21 76,6

Onuv- в той числе:

наа Ар/- А-/-

с акт. 49 04,2 10,010,34 1,4*0,02 7.610,31 78.0 44,011,33 7,510.32 75.0

Ар/- А-/-

бе» ант. 65 0S.4 10,2*0,33 1,410,02 6,310,20 60,1 43,511.33 8,110,28 76.2

Таблгиа 7

PanpojyncriiEaiia качвстаа cci:itot:arcx прз свргантед подбора

роьатгл'скмх пер по Ь'-локгсу групп кроаз

Гааотапк по 1 СУ- Крупно- 1 В 21 л gïb Прз oras 1:3

K-cactbhü Опо- 1 по- Иного- | плоя- 1 (40 яяей)

- ftup_ ро- 1 рос- плоды«, 1 кость, 1 пероевт. 1 сок- 1 ыолоч-

пи кроха |сва- сса 1 нос- гол 1 кг 1 гол 1 ран- 1 ыость, поросst. |сох-

|ко- i ть. 1 кос- 1 кг гол |раа-

|иат- 1 S ть, 1 |нос-

¡кя 1 i % 1 |ть.

1 1 1 11

Нснх-

роль- Н- /- Н-/- СУГ 31 SS.3 9.Sid. 30 1.4±0.03 Q,5*0,23 64.4 47,Oil, 11 Q. 210,29 31.3

г.аа Н-/- На/- С7Г 33 97,3 10,1*0,45 1.5i0,04 S,3i0,43 73,9 45, 1*2, 27 7,8±0,42 75.1

Опыт- На/- Н-/- СУГ 119 61.0 10. 2*0. £3 1.4±0, 02 8.1*0.20 76. 7 43,в±1, 05* 7,6*0.21 73,0

нах На/- На/- С7Г 41 85,3 10.1*0.32 1.4*0.03 3,540,32 82.1 46.0*1, 70 3,3i0,35 80.2

Таблица 8

Репродуктивные качества свиноматок при сочетании родительских пер по А и В - Л0К7СВМ групп крови

|Гвнстипи по 1 1 Су- 1 | Крупно- В 21 день | При отъеме

1 1

пы |ирякг|свя- |сов 1 НОС- I гол | кг гол 1 ран- 1 яость. | поросят. |соя-

1 |яо- 1 1 ть, | | нос- | кг | гол |рая-

1 |иат- 1 1 > 1 1 ть. | 1 |нос-

1 |и 1 1 1 1 1 1 1 1 * 1 ! ! 1 ! |ть. 11

Контроль- А-/- А-/-

ная Н-/- Н-/- СУГ 22 100.0 0,0*0,52 ,1,4*0.05 0.0*0.41 00,9 51.411,54 8,710,40 е7.8

Опит- Ар/- *-/-

ноя Но/- Н-/- СУГ 50 100,0 10,2*0,30 1,4*0.03 8,0*0.27* 78.4 43,8*1,56*** 7.7*0,28* 75.5

гемолизинов. В подгруппе маток "с антителами" зарегистрировали аименьший процент сохранности поросят в 21 декъ (78£) и в период тгема (75%).

Подборы, проведенные одновременно по двум локусам А и Н табл.8) свидетельствуют о том, что при совместимом варианте А-/-, Н-/- х А-/-. Н-/-), поросят в гнезде к 21 и 40 дням сохра-ялось на одного больше, а молочность свиноматок была выше на 4,81, чем при несовместимом (Ар/-, На/- х А-/-, Н-/-), Р<0,05; ,001.

Полученные результаты указывают на необходимость предупреж-ения в селекционно-племенной работе сочетаний хряков СМ-1 и маек крупной белой породы, предполагающих иммунологическую нессв-естимость по А и Н - локусам групп крови, как фактора снижающего охранность помесного приплода.

3.4. Откормочные и мясные показатели помесей. Качество мяса

Различные сочетания родительских пар, предусмотренные схемой пыта, обусловили неодинаковый уровень гомозиготности приплода, и большинстве случаев - его гетерозиготность по системам групп рови А, Н и К.

В соответствии с этим сформировали две группы помесного ио-одняка на откорма (таблица 9). В первую группу вошли подсвинки елее типичные - среднего и высокого УГ (0,7-0,9), во вторую -енее типичные (УГ-0,4-0,6). Внутри груш Еыделили подгруппы ге-ерозигот по А, Н и К - локусам групп крови.

В среднем за период откорма помеси с УГ-0,4-0.5 имели сред-есуточный прирост на 14 г вше, а яивой иассы 100 кг достигли на ень раньше, чем их сверстники с УГ-0,7-0,9.

Помесный молодняк, гетерозиготный по системам групп крови А, , К пониженного УГ (О,53-0,56) также лревосходил по соеднесуточ-ому приросту соответствующе гетерозиготы более высокого УГ 0,73-0,74).

По другим признакам откормочной и мясной продуктивности раз-ичий ыеаду грушами не установлено.

Тайязщо fî

Откеркочлыэ в мвслкэ качестве помесей s вевпсихостг от уровкг гснгэеготносте в гвтгрозЕготкости го А, Я в К - локусам групп крови

|Воэ- 1 ВоЕрост1 Срвдпе- 1 |Толф:на |Нагсв зад- 1 Площадь

Группа, Срог- |Го- |В02 |рзст ! по дос- 1 суточ- 1 Убойный Еллно ¡¡апхка |яей трети 1 "МЫЕЭЧНОГО

подгруппа пгЗ i КОС- |при 1 ткаояяк 1 ЕЫЙ 1 скход туск. |над 6- 7 |полутувх. 1 глазка".

УГ leo. 1 пос- 1 яввоё 1 пря- 1 * см |грудяы- 1 кг 1 ск2

1кг лало- 1 иасси 1 рост. 1 |нг nos- 1

1 ¡ска. ! loo кг. 1 Г |вокка- 1

1 |дяей 1 гига 1 ¡KB, мы 1

1 (УГ-О,7-0.0) 0.7« 33 34 111 22013,1 617114,5 63,410,2? 10310,0 2911,0 10,810,12 30.510, 79

в т.ч. гвтерозЕГотв:

КаЪ, КЬ/- 0,73 23 34 107 21713,9 ei3±ie,í 65,210.35 ЮЗЮ, 7 2911, 7 10,810,16 30.011,04

Ар/- 0,73 12 S4 110 21615,1 621121,7 ее, sic, es 10510. 7 ЗОН, S 10,710,17 31,111,41

Нз/- 0.73 14 31 не 225±е,е вгэ±31,7 64,910,05 10411,0 2811,7 11,0*0,24 30,811,17

с (УГ-0,4-0,6) 0,53 34 33 112 21Э*3,2 631113,0 Ob, ЗЮ.ЗО ЮЗЮ. В 2911.1 11.010,15 31,110.57

в т. ч. гетороэпготы:

КаЪ, КЬ/~ 0.53 £0 34 113 22013,5 624114,2 Б5,510,33 10310,В 2311.1 ll.lftO, 17 31,4*0,64

Ар/- -С. 53 17 35 113 21413,0 649120,1 65, 710, 45 105*1,0 30*1.6 11,2l0,27 31, ею, S7

Таблица 10 Физико-химические свойства мяса помесей

Группа, Сред- Го- Кислот- Интенсивность Влагоемкозть,

подгруппа ний лов ность, окраски, еди- содержание

УГ рн ницы 31'ОТНН- связанной во-

ции х 1000 ды в % к МпСУ

1 (УГ-0,7-0,9) 0,74 33 5,9±0,03 65,6*2.13 58,6±1,79 ,

в т.ч. гетерсзиготы:

КаЬ, КЬ/- 0,73 23 5,9±0,05 68,8±2,91 59,8*2,83

Ар/- 0,73 12 5,9±0,07 63,0±3,06 56,8*3,89

На/- 0,73 14 5,9±0,0б 65,4±3,90 59,6*2,85

П (УГ~0,4-0,б) 0,53 34 5,8±0,04 63,9*1,94 56,2*2,07

Б т.ч. гетерозиготы:

КаЬ, КЬ/- 0,53 29 5,е±0,05 65,0±2,11 - 57,3*2,32

Ар/- 0,53 х7 5,9±0,Об 64,0±2,64 56,4*2,25

На/- 0,53 20 5,С±0,06 65,2±2,30 54,5*3,74

Оценка физико-химических свойств мяса (кислотность, цвэт, влагоудврливавдая способность) показала его хорошее качество и отсутствие различий медду группами разного УГ (табл.10).

4. ВЫВОДЫ

1. Генофонды скороспелой мясной и крупной белой пород харак-

теризуются высокой частотой встречаемости аллелей А", В3, Б13,

Рь. Н", Кь. Ьь, ТГВ, и низкой - аллелей Ар, Вь. 0а. Е3,

Б51, Кь, К", Ьа, ТГА. Сходные закономерности в распределении ген-

пцх частот и довольно высокий индекс генетического сходства по 10 ивучошшм гензтичесгаш система},! (0,834) подтверждает генеалогическую близость исследуемых пород.

2. Скороспела! мясная и крупная белая породы достоверно раз-

личаются по частотам встречаемости аллелей к генотипов локусов А,

Н. К. Ь, ТГ, а также генетической структуре стад по уровню го-нозиготности, означающие их значительную генетическую дифференциация.

3. Семя хряков СМ-1 вполне пригодно для использования. По объему эякулята и числу сперматозоидов з эякуляте хряки с генотипами На/-, 1(ЬЬ превосходят хряков с генотипами Н-/-. К-/-, соот-

- 20 -

ветственно на 13-24% и 14-17%.

4. Подбор хряков СМ-1 к свиноматкам крупной белой породы, направленный на получение гетерозигот Kab способствует повышен™ результативности осеменения на 10,9%, многоплодия на 0,8 голов, молочности на 15%, числа поросят в гнезде к 21 дню и к отъему на 1-1,2. Иммунологическая несовместимость родительских пар по А и Н - локусам групп крови ухудшает результативность Еоспроизведения, снижает сохранность поросят к отъему. ■

5. Уровень гомозиготности и гетерозиготность по системам групп крови А, Н и К не оказали влияния на откормочные, мясные качестза помесного молодняка, физико-химические свойства мяса.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. На товарных фермах и комплексах, в целях повышения воспроизводительных качеств свиноматок, скрещивание! скороспелой мясной и крупной белой пород свиней проводить с учетом результатов иммуногенетического анализа, ориентируясь на повышенную гетерозиготность потомства, в том числе по К-локусу (Kab), и снижение отрицательного рлияния иммунологической несовместимости по А и Н -локусам групп крови.

В племенных хозяйствах, занимающихся разведением новой мясной породы осуществлять селекцию, направленную на получение хряков желательных генотипов - Каа, А-/-, Н-/-.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Смирнова H.A. Использование иммуногенетических критериев в промышленном скрещивании свиней// Информационный листок N63-93, МособлЦНТИ, 1993.

2. Смирнова H.A. Иммуногенетическая характеристика свиней центрального зонального типа тверской селекции в сравнении с крупной белой породой// Тез. 1 Мевдунар. конф. по частной генетике с/х животных. - Аскания Нова. - 1993. С.76.

3. Смирнова H.A. Использование хряков мясного типа в условиях промышленного комплекса// Вопросы интенсификации животноводе-

тва. Бюлл. науч. работ ВИЖа. - Внп. 109. - Дубровицы, 1993. С.30-33.

4. Смирнова H.A. Воспроизводительные способности свиноматок при шмунологически совместимых и несовместимых подборах/,' Моле-кулярно-генетические маркеры животных. Тез. докл. 1 Мевд. конф. по молекулярно-генетическим маркерам жизотных. - Киев. - Аграрна наука. - 1994. С.103.

5. Смирнова H.A. Спермопродукция хряков СМ-1 разных генотипов// Тез. докл. конф. молодых ученых и специалистов. - Волгоград. - 1994 (в печати).

6. Смирнова H.A. Воспроизводительные качества свиноматок при подборах по А.Н - локусам групп крови// Сб. - научн. работ ВИЖа. -Дубровицы, 1994 (в печати).

Информация о работе

Смирнова, Наталья Анатольевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Дубровицы, 1994
ВАК 06.02.01

Автореферат

Похожие работы