Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования микроэлементов из разных источников и уточнение норм их добавок в рационы цыплят-бройлеров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования микроэлементов из разных источников и уточнение норм их добавок в рационы цыплят-бройлеров"

РОССИЙСКАЯ АКАДОЩ СЕПЬСКОХОЗЯЙСТВЕНШХ НАУК

Сибирское о т д е л.а нив

Сибирский ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и проектно-технологаческий институт животноводства

На правах рукописи УДК 636.62/58.086.12

ЗЛОБИНА Ирина Евгеньевна

шшмвюсть ИСШНЬЭОВАШЯ 1ШРОЭЯЕМЕИК!В ИЗ РАЗШХ ИСТОЧШКОВ и УТОЧНЕШЕ ЮРМ ИХ ДОБАВОК В РАЦИОЩ ЩИШГГ-БРСШЕРОВ

06.С2.02 - кормление сельскохозяйствен;!!« животных и техиодогая кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ловосиоирск Х991

Работа выполнена в Сибирском ордена "Знак Почета11 научно-исследовагаяь сном и проектно-технологаческом институте животноводства СО Роасвльхозакадемии.

Научный руководитель! Официальные оппоненты:

Ведущее предприятие:

доктор сельскохозяйственных наук профессор Наложное В. Т.

доктор сельскохозяйственных наук Акопян В.И.

каедид&т сельскохозяйственны* наук Епирер Д.Я.

Казахская 20СП

Защита диссертации состоитоя ШШ-ГЛ'^ 1991 г.

на заседании специализированного совете по присуждении ученой степени кандидата паук в Сибирском ордена "Знак Почета" научно-исследовательское и проэктно-техиологаческоы институте яйвотно-водсгаа СО Рсссельхозакадемии.

Адрес института: 633128, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Красяообск, СнбШПТИЖ

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНСХБ СО Россельхоз-анадойии.

О

Автореферат разослан " " 1991 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат биологических наук

З.Н. Харитонова

ОЩЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАШГИ

. Актуальность теш. Среди факторов полноценного кормления [тицы важное значение имеет обеспечение ее жизненно необходима-!Н микроэлементами в определенных количествах и соотношениях.

Микроэлементы в организме птицы играют разнообразную роль. 1ни оказывают влияние на энергетический, азотистый, углеводной I липидный обмены; являются структурным материалом при формиро-|&нки тканей и органов, образовании продукции; участвуют в процессах дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания и т.д.

Многочисленными исследованиями, проведет дм в нашей странз [ за рубежом в разные годы, доказана необходимость дополнитель-1 гаго введения в рационы птицы как отдельных микроэлементов, тоя. I их комплексов.

Однако дозы гарантированных добавок микроэлементов, которые ейчас применпвтся в птицеводстве, явлдотся ориентировочными.Они дины для птицы разных видов, возрастов, типа продуктивности, а акже для различных природных зон страны и составлены без учета удержания микроэлементов в основных компонентах кормосиесей. Ьэтому важной задачей является уточнение норм микрослеыектов в ационах птицы в зависимости от природно-климатической зоны, ви-а, возраста, физиологического состояния и продуктивности птицы, ктуальной также является задача изыскания новых источников ми-ерального питания - дешевых и содержащих элементы в бопсг» дос-улной форме. В настоящее время в практике птицеводства н&иболь» ае распространение получили карбонаты, сульфаты и окиси микро-лемеитов. Но в связи с растущей потребностью промышленности в едких металлах обеспечение сельскохозяйственного производства икроэломентамн становится затруднительным.

С учетом этого В' последние годы внимание ученых направлено а использование в кормлении птицы нетрадиционных источников ми-ераяьных веществ: различных геологических отловений, отходов ромишенноети и др. Поэтому сравнительное изучение офй.ективное-и использования илкрог-аеыентол в организма птицы из сернокислых, глекислых солей., цеолитов и зоны бурого угля с целью изыскании аиоолее экономически выгодного источника и уточнение норм доОа-оя микроэлементов г. рациош цыплят-бройлеров являются аКТуПЛЬ-

'ИИ.

Цель и задачи исследований. Цельо данной работы являлось уточнение норм добавок микроэлементов в рационы из местных кори нов и определение эффективности использования микроэлементов ; цшшятаыи-бройлерами из разных источников.

, На основании этого были поставлены следующие задачи:

- определить степень ретенции микроэлементов в организме бройлеров из различных источников и на основании полученных данных выявить наиболее эффективного их поставщика;

- уточнить нормы добавок микроэлементов в рационы цыплят-бройлеров с учетом микроэлементного состава кормосмесей при ис- . пользовании новых кормовых средств;

- определить экономическую оффективность включения в рационы бройлеров различных источников микроэлементов и на основании полученных: данных дать рекомендации производству.

Научная новизна настоящей работы заключается в том, что в . условиях Западной Сибири уточнена нормы добавок микроэлементов . Д£я цыплят-бройлеров. Впервые использованы в качестве источников микроэлементов в рационах сельскохозяйственной птицы цеолиты Пегас ско го месторождения Кемеровской области и зола, полученная при сгашнии бурого угля на тепловых электростанциях.

■ ' Практическая ценность работы. Результаты проведенных исследований позволяют рекомендовать оптимальные дозировки недостающа в кориах микроэлементов в рационы цыплят-броШшров, испольэу< а качестве их источников цеолиты к золу бурого угля, которые способствуют улучиению зоотехнических, физиологических, биохимических к економических показателей при производстве мяса бройлеров.

;/ Реализация результатов исследований. Результаты опытов апробированы к внедреш на Новосибирской бройлерной птицефабрике.

Апробация. Основные положения диссертационной работы додогз-

ны:

- на проблемном совете СибВДШШ в 1986, 1987, 1988 гг.;

- на У1 региональной конференции молодых ученых Сибири и Дальнего Востока (г.Новосибирск,,1586);

- на Всесоюзно« совещаний "Использование природных цеолитов в народном хозяйстве" (г. Кемерово, 1990);

- на Всесоюзной научно-технической конференции "Эффективность использования кормов в птицеводстве" (г. Новосибирск,1990).

Публикация. По теыэ диссертации опубликовано б печатных работ.

Объем работу. Диссертация изложена на 155 страницах маивно-щсного текста, содержит 33 таблицы, 23 приложения. Список лите-1атуры включает 165 работ советских и зарубежных авторов.

• МАТЕРИАЛ И МЕЛОДИИ ИССЛЕДОВАШЙ

Для выполнения поставленные задач проведены исследования э >ри этапа. Первый этап - серия физиологических опытов проведена I физиологическое корпусе СибНИШМа. Второй етап - научно-хо-/ 1Яйотвекныа опыты проводились в Барышевскои племптицесовхозе. »г 'рстий этап - производственная проверка и внедпенив проведаны ца Ьвосибирской бройлерной птицефабрике. Работа выполнена в 1903-; 988 гг. В опытах использовались цыплята-бройлеры четырехлинеК-[ого кросса "Лбро-б". '

Физиологические исследования проведены в двух параллелях по дедувщей схеме (табл. I).

Таблица I

Схема физиологических опытов

^уппа

Количество

цыплят-

оройлеров,

£рао»___

о

Источники микроэлементов

контрольная

i опытная

опытная

V опытная, опытная

I опытная П огытная

б

6

6 6

б б

Основной рацион (ОР) '

ОР + сернокислые соли аелаза, марганца, цинка, меди и кобальта

ОР + углекислые соли марганца, цккка,! меди, кобальта и сернокислое железо

ОР + цеолиты

ОР + цеолиты + сернокислые соли (60% норм ВШТИП марганца, цинка и меди; 100% - кобальта)

ОР + зола .бурого угля •

ОР + зола бурого угля + сернокислые соли (5055 норм ВШИЛ цинка, 100% - кобальта)

Цыплята контрольной группы получали кормосмэсь без добавок олеП микроэлементов, й рацион второй группы включали ссрночие-ые соли железа, марганца, меди, цинка и кобальта, п 'рацион тре-ьей группы - у глекиелы» соли марганцч, меди, цинка и кобпльта,

сернокислое железо. Соли микроэлементов вводились согласно норм ВНЙТШ. Цыплятам четвертой группы скармливалась кормосмзсь с включением б состав рациона 3% цеолитов без добавок микроэлементов. В комбикорм пятой труппы наряду с введением 326 цеолитов дополнительно включались сернокислые соли марганца, цинка и меди в количестве 50$ норм ВНИТКП и сернокислый кобальт по нормам ВШШ! 1 В рацион цыплят шестой и седьмой групп вводилось 3/5 золы бурого угля без добавок микроэлементов (VI группа) и с дополнительным включением сернокислого цинка в количестве 50$ норм ВШ1ИП и . сернокислого кобальта по нормам ВШИШ (ТО группа). Нормы добавоя солей в рационы У и УП групп определены, исходя из наличия элементов в минерале.

Цыплята содержались в специально оборудованных клетках, изготовленных из винипласта и органического стекла. Присутствие металлов полностью исключалось.

Продолжительность опытов составила 19 дней, в том числе предварительный период - 13 дной и учетный период - б дней. Птица била, отобрана в возрасте 30 дней по принципу аналогов по живой массе. Балансовые опыты проводили групповым методом по методике С.А.Водолажченко (1581).

Научно-хозяйственные опыты были проведены на основании результатов, полученных в физиологических опытах. В качестве источников микроэлементов были использованы сернокислые соли, цеолиты и зола бурого угля. В процессе опытов уточнялись нормы добавок микроэлементов и определялась эффективность использования цеолитов и золы'бурого угля в качестве источников микроэлементов.'

Перед началом опытов определялся микроэлементный состав различных компонентов корка и на основании этого установлено содер-кание микроэлементов в кормосмесях. Затем расчетным методом определяли нормы добавок микроэлементов Ь рационы опытных групп (табл. 2).

Цыплята первой контрольной группы получали корыосмесь, содержал^ микроэлемента по нормам ВНИТИП. В рацион второй опытной группы вводились недостающие микроэлементы до норм ВИТОМ: марганца - 25 мг, цинка " 10 мг, кобальта - 1,0 мг на I кг корма. В третьей 1руппе добавки указанных микроэлементов удваивались в сравнении со второй 1руппой. Цыплята четвертой группы в возрасте 1-30 дшВ получали добавки микроэлементов по нормам ВНЙ1ИП. После 30 дней эти нормы были увеличены на 50&. В состав рациона пя-

Таблица 2 Схема научно-хозяйственных огатоа

фуппа

Количество цыплят,

ГМ9Й_

■сего _ л _ _

Добавки микроэлементов

петуя- куроч-

I контрольная 100 50 50

В опытная 100 50 50

1 опытная 100 50 50

IV опытная 100 50 50

V опытная 100 50 50

VI опытная 100 50 50

Основной рацион (ОР) + до-бавки.ликвозлеиентов по нор-

ОР > добаьли недостаацнх

ЯрВШИ"* " кормв д°

ОР + добавки недостающих микроэлементов в двойкой дй-вирсвке по сравнен!® со второй группой

ОР + добавки микроэлементов по норкам ВНИТшГ (возраст цыплят - 1-30 дней); 15<# норы (30-49 дней)

ОР цеолиты в составе рациона)

ОР 4- аола бурого угля С 35 я составе рациона +■ недостаю-вяа микроэлементы до норм

той группы вводились цеолиты в количестве 3%. Цыплят® шестой грущм помимо 3$ голы бурого угая (в составе рациона) получали дополнительно недостатке микроэлементы до норм ВЖТИП в количество: 5 мг цянка и Т мг кобальта.

, Второй научно-хоияйственный опыт баз проведен на четырех грухтзх цыплят. В кш повторно испытывали варианты рационов, ока-аавхкхся лучшим в первом опыте: третья группа о добавками микроэлементов в двойной дозировке, пятая группа с ЭЯ цеолитов и шестая группа о 3£ золы бурого угля о дополнительным введением недо-ставдке элементоа.

Контрольная группа во второй научно-хозяйственном опыте соответствовала контрольной группе первого.

Ври формировании груш научно-хозяйственных опытов отбирались суточные цыплята, сортированные по полу, аналоги по живой

массе. Цыплята вирвшивались в трехъярусной клеточной батарее. Рас?

порядок дня, световой режим, плотность посадки птицы осуществлялись по принятой в птииесовхозс схеме, которая соответствовала требованиям ГОСТ.

Продолжительность научно-хозяйственных опытов составила 49 дней,- .

На четырех группах второго научно-хозяйственного опыта был проведен повторный балансовый опыт.

С целью изучения абсорбции микроэлементов в организме птицы из сернокислых солей и цеолитов были проведены хирургические операции на взрослых петухах кросса "Лй$ро-6" линии В по устройству искусственного ануса и затем балансовые опыты на колостомирован-ной птице по методике А.П.Шолкова (1069). Первая группа - контрольная - получала рацион с добавками сернокислых солей микроэлементов по нормам ВШТИП. В рацион второй опытной группы вместо солей микроэлементов вводилось цеолитов. В каждой группе было по 3 колоетомировенкых петуха.

Коршеша птицы во всех опытах осуществлялось по принципу "вволю", согласно рационам, предусмотренным для стартового и финишного периодов выращивания цыгглят-бройлеров. Содержание питательных веществ в рационах соответствовало нормам ВНШП.-

В процессе выполнения исследований учитывали следующие показатели: хшвую массу - путем индивидуального взвешивания, по данным взвешивания рассчитывали среднесуточный прирост; сохранение птицы; потребление корма на основании ежедневного учета расхода корма; анатомо-морфологическая и органолептическая оценка.тушек в 49-дневнон возрасте по методике В.СДуквшенко, Ы.А.Дысенко и др. (1984); химический состав комбикормов, помета, печени и мышц -общепринятыми методами; содержание микроэлементов в кормах, воде, кале, моче, помете, крови, печени и мышцах - методом абсорбционной спектрофотоыетрии на атомном спектрофотометре шведской фирмы Перхим-Эльыер; гематологические показатели - общепринятыми методами.

Полученные экспериментальные данные обработаны биометрически по Н.А.Плохиискому (1969) с применением программируемого микрокалькулятора "Электроника БЗ-34" по методике Б.Н.Дементьева, В.А. Беченева (19В6).

Биохимические анализы проводились в лаборатории биохимии СибЯШХИ.

СОБСТВЕННЫЕ ИССВДрВАШЯ И ИХ ОБСЩЦЕШЕ

Микроминеральный состав цеолитов и золы бурого угля. Цеолиты» использованные в опытах, принадлежат Пегасскому месторождении Кемеровской области. Зола получена путем сжигания бурого угля в условиях Новосибирской ТЭЦ-3. Возможность использования цеолитов и золы бурого угля в качестве источников микроэлементов была доказана проведенными химическими анализами указанных веществ. Исследования показали, что радиоактивных и токсических элементов в пробах не обнаружено.

Наиболее высокая концентрация железа, мар.анца, медн к кобальта оказалась у золы бурого угля. В цеолитах содержание этих элементов было несколько ниже, ко по количеству цинка они превосходили золу. По сравнеюад с пшеницей и цеолиты, и зола бурого у^<-пя являются концентрированж т источниками микроэлементов (табл. 3). ■

Таблица: 3

Содержание микроэлементов в различных источниках минеральных веществ в сравнении с пшеницей, мг/кг сухого вещества

Наименование образца

Ьеница {оолита

)ола бурого угля

дикрозле'ленты

железо марганец цинк медь кобальт

60,0 ^2600,0-10600,0

32,0 39,0 750,0 95,0 1190,0 85,0

3,7 0,13 30,0 3,66 43,0 7,83

Дня установления показателей усвоения микроэлементов в орга-шзме бройлеров из разных источников были проведены физиологичес-:ие исследования.

Влияние разных источников микроэлементов на использование мтатальных веществ в организме бройлеров. 3 физиологиадских спы-ах было установлено, что максимальные показатели роста наблюдаясь у птицы, получавшей в качестве источника микроэлементов пелиты и цеолиты с дополнительным вводзниеи сернокислых солей мик-озлементов - на 15,6-40,5$ вьгае чем в контроле. Раяность доого-ерна (В > 0,39; В >0,á»5). При введении п ршшон бройлеров золы ¿poro угля Саз добавок соле.1 микроэлементов живая масса и ср-здне-ута<шмК' прирост i;uromT практически ко иэ^ышяксь в cptumeiMf с

контрольной группой. Однако при дополнительном вклвчении в нормо-сывсь, содержащую золы бурого угля, сернокислых солей цинка я кобальта показатели роста бройлеров превысили контроль на 5,6-II,9£. Цыплята, получавкие в рациона в качестве источников микро-злемещов сернокислые и углекислые соли по интенсивности роста мезду собой ке отличались и незначительно превысили по отим показателям цыплят контрольной группы - на 2,1-4,856. Разница по живой массе в этих группах недостоверна (табл. 4).

Таблица 4

Показатели роста цыплят-бройлеров, г, Ы+т

Показатель __Группа

I П ' Ш ' П ' У 1 У1 УП

855+" ~ ЩГ "855+ ~'854+"* "664+ " 34,62 27,41 40,72 34,65 16,66

1683+ 1970+ 1905+ 1644+ 1739+ 45,38 61,39 74,75 51,И 2,40_

44+ 59+ 55+ 42+ 47+ 1,40 3,03 2,30 1,36 0,91

Шшсзшадыше показателя коэффициента усвояемости азота были с группах, рациошл которых содержали цеолита - на 8,1 и 6,€# выше чей в контроле. / пдалят, получавшее коркоснесь с включением сернокислых и углекислых солей, сслм бурого угля без добавок и с добавками солей цинка и кобальта усвояемость азота была вше чей в контрольной группе на 2,0-5,7$ (табл. 5).

Переваримость питательных веществ корка в организме бройлеров была практически одинаковой во всех группах и только коэффициента переваримости БЭВ и аира в опытных группах превысили контроль на 0,1-6,9£.

Усвояемость микроэлементов приведена в таблице 6.

НаклучЕйми источниками микроэлементов из традиционных солей оказались сульфаты. Из них марганец, медь, цинк и кобальт усваивались лучве чем из основного рациона на 2,1-33,9$. Углекислые

Нивая масса цыплят в начале опыта в возрасте 30

дней

Живая касса цыпчят в конце опыта в возрасте 49 дней

Среднесуточный прирост емезй массы за период опыта

653+ 854+ 42,71 30,04

1648+ 1685+ 79,87' 42,88

42+ 44+ 2,91 1,11

Таблица 5

Усвоение азота цыплятами-бройлерами на I голову в сутки, г

жаэатель '__Группа ' _

I Я '0 1У У VI УП

¡ступило юта с кор-

;м 4,158 3,987 4,348 4,023 4,285 3,043 4,042

делено юта в поете 2,647 2,215 2,577 2,564 2,346 2,139 2,2^5

шанс

юта, + +1,611 +1,772 +1,771 +2,259 +1,939 +1,704 +1,78'/ >эффщ*ент

»«Л

"* 28.7 44,4 40,7 46,8 45,3 - 44,3 44,2

Таблица б

Ретенция микроэлементов в организме цнпяят-бройлеров из разтк йсточкилой (иг на голову в сутки)

зхазатедь __Группа___

I -п а 1У У У1 УП

здёзо; ....

шанс,+,ыг +15,379 +17,746 +9,938 -(€6,305 +57,207 +126,785 _

~ +139,899

аЙТ 43,2 . 42,4 26,8 47,6 39,4 59,4 " 58,2 ю ганец;

шшс.+.мг +0,389 +2,804 +1,247 +2,791 +0,899 +0,801 +1,221

№ф.усз.,Я 8,2 24,1. 11,2 29,2 8,0 9,8 12,7

ЙЬд.

шшс,±,иг +0,190 +0,497 +0,415 +0,436 +0,207 +0,169 +0,315

зэф.усв.,% гз.9 33,6 33,5 33,5 17,1 18,6 27,4

гак:.

зланс,4-,аг +1,740 +3,484 +0,545 +2,309 +1,276 +2,657 +2,715

)эф.ует.,* 25,6 г;,7 5,4 29,5 12,7 36 ;3 24,3

збадьт:

1лакс,+,иг -0,003 +0,019 +0,016 4),028 +0,033 +0,010 +0,044 >эф.у«5.,* - 33,9 27,1 , 45,2 36,3 20,4 63,8

охай по показателям усвоения микроэлементов были хуже чем серн кислые соли. Из нетрадиционных источников микроэлементы усваив диеь эффективнее чем из основного рациона на 1,6-63,856. При эт дополнительное введение сернокислых солей марганца, цинка, мед н кобальта в рационы, содержащие цеолиты, ухудшило усвоение вс микроэлементов. А обогащение рационов с золой бурого угдп серн кислыми солями цинка и кобальта,, наоборот, способствовало улуч шенше абсолютной усвояемости всех микроэлементов и относительн ретенции марганца, меди и кобальта (на 2,9-43,4$),

Введете в рационы солей микроэлементов, а также цеолитов золы бурого угля способствовало обогшцзниа крови, печени и мышечной ткани соответствующими элементами.

Ыорфоло гические и биохимические показатели крови опытных цыплят находились а пределах физиологических норм. Вместе с те1 « отдельных опытных группах, в рационах которых в качестве ист< никои микроэлементов использовались цеолиты и зола бурого угля были улучшены показатели по содержание гемоглобина, эритроцитоз щелочного резерва, уровню кальция и фосфора в крови по сравнен! с контрольной группой.

Влияние разных дозировок микроэлементов и их источников ш рост и ¿изиологичаские характеристики бройлеров. В научко-хозя! ственных и после,цущих физиологических опытах согласно схеме бь ли уточнены нормы добавок микроэлементов для цышш-бройлеров I использованы в качестве источников микроэлементов цеолиты и зо! бурого угля.

В предварительных научно-хозяйственных опытах по показател роста, развития, сохранения птицы и экономии корма на единицу продукции были выявлены лучшие группы цыплят-бройлеров. Максимальные живая масса и прирост оказались у бройлеров, получавши в рационах следующие дозировки микроэлементов: марганца - 50 ш цинка - 20 мг, кобальта - 2 мг на I кг корма; в груше с 3$ цес лыоа вместо традиционных солей Уикроэлементов, а также в груш с золы бурого угля с дополнительным введением сернокислых со лей цинка и кобальта, что соответствовало второй, третьей и чет вертой группам второго опыта. На стих группах цыплят были прове денн повторные испытания опытных корыосиесей. Контрольные рацио ни были одинаковы в двух опытах. Результаты исследований приведены в таблице 7,

Мсцссгмальшя живая масся Оыла у бройлеров, которым скармли еал«сьЩ1а«ии и зола бурого угля. Она превысила контроль на

Таблица 7

Основные зоотехнические показатели научно-хозяйственного опн^а

ьзатель

Г р у п п а

I

П

1У

ш масса в , (ней,г» Ц+т:

гетушков 1962+14,59

;урочек 1681+19,26

даесуточиый юст живой :ы за период щивання • дней.г.Ц+гп:

етушков

урочек

од на I кг оста живой ы:

ормсв, кг ротегат, г анекие, %

39+0,30 33^0,39

, 2,46 489,86 97,0

2104+24,54 1783^21,67

42+0,60 36+0,44

2,32 463,34 96,0

2162+15,87 1823+22,12

43+0,32 36+0,45

2104+20,56 1814+14,06

42+0,42 36+0,29

2,17 446,59 98,0

2,23 458,20 98,0

% (В > 0,999). Живал масса петушков и курочек в группе с уточ-ями дозировками микроэлементов превысила контрольные показана 6,1-7,25? (В> 0,999). Интенсивность роста цыплят опытных а была выше контроля на 7,7-10,35» (В> 0,999). Расход корма на единицу прироста живой массы минимальным алея в группе бройлеров, получавших в качестве заменителя со-шфоэлементов - цеолиты и сократился по сравнении с контро-№ 11,8$. В группах с золой бурого угля и с уточненными нор-микроэлементов расход корма был ниже чем в контрольной груп-I 5,7-9,4$.

Показатели сохранения цыплят были высокими во всех группа* содились на уровне контроля.

Использование уточненных дозировок микроэлементов (П группа, :азало отрицательного влияния на мясные качества туиек. А ¡нение цеолитов и золы бурого угля улучшило выход мяса и от-ие показатели соотношения различныт частей тулки, а также 1вые качества мяса. Но при зтом химический состав мышечной

ткани мало изменился в сравнении с контролем. Незначительны быж различия меаду цыплятами разных групп к по химическому составу печени. ,

Абсорбция и ретенция микроэлементов иэ сернокислых содзй и цеолитов в организме колостомкровантагс петухов. В наших оштах была изучена абсорбция микроэлементов в организме колостомиро-ванных петухов ив сернокислых солей и цеолитов. При этом било установлено, что потери микроэлементов с мочой незначительны, вследствие этого коэффициенты усвоения и абсорбции мало отличались друг от друга. С.А.Лапшин, Б.Д.Калышцкий и др. (1988) также утверждают, что с мочой выделяется очень малое количество ми роэлемектоя за исключением йода и селена.

Однако усвоение к всасывание микроэлементов иэ цеолитов в организм? колостоммрованных петухов оказались выше, чем иа серн кислых солей: железа - на 42,5 и 40,8£; марганца - на 6,7 и 7,0; меди - на 9,4 и 13,33»; цинка - на 16,9 н 19,4$; кобальт - 23,0 и 23,2%, соответственно. Разница между группами по коэффициенту усвоения была практически равной разнице по уровне абсорбции. Колебания составили 1-2$. Проведенные опыты на оперированных па тух ах еще раз доказали целесообразность применения цеолитов в качестве источников микроэлементов.

Результаты производственной проверку. В апреле-мае 1968 го да на Новосибирской бройлерной птицефабрике была проведена про« водствешая проверка эффективности включения в рационы цыплят-бройлеров % цеолитов как источника микроэлементов. С в той целы были сформированы две группы суточных цыплят - контрольная и опытная - по 24000 голов в каждой. Бройлзры выращивались до 69-дневного возраста. Полученные результат» приведены в таблице 6.

Поставлено,на выращивание,гол. 24000 24С0Э

Таблица 6

Результаты производственной проверки

Показатель

ГРУПП» контрольная _ _

огвтш

Кивая масса в 59 дней, г Среднесуточный прирост, г Сохранение, % Пало, гол. Сдано на мясо, гол. Сдано мяса, кг

Расход кормов на I ц прироста живой массы

1479 24,5 85 2600 ' 20400 30172

2,93

288В 211X2 35067

1661

27,6

88

■2,71

По опытной партии получено дополнительно прироста 4895 кг уменьшен падеж на 712 гслов. Расход кормов на I ц прироста ¡кратился до 2,71 ц, что на 0,22 ц нкае чем в контроле: Общая [ономня кормов по опытной партии составила 77 ц.

В целом экономический эффект по опытной партии составил )339 рублей. При этом израсходовано цеолитов 2,93 т на 178 р. Ю р/т).

Тядим образом, в целом по опытной партии получено дополни-итьной прибыли 10161 р. пли 4? коп. на I поставленного на выра-геание бройлера.

ВЫВОДЫ

1. Цеолиты Пегасского месторождения Кемеровской области и 1ла, полученная при сжиганий бурою угля на ТЭЦ, богаты микро-:емектачи и но содержат радиозятив^гчх и токсических элементов, ■о позволяет использовать .их-в качестве источников мпкрОэлемеи-

2. Включение цеолитов и золн бурого угля с добавками серно-слых цинка и кобальта в рационы бройлеров вместо традиционных лей микроэлементов повышает швуго массу цыплят на 7,2-10,2$, еднесу/очный прирост - на 7,7-10,3%, сокращает расход корма на прост - на 3,4-16,2$. При этом в тушах бройлеров увеличивает; содержание шпачкой ткани и количество сьедобн« частей.

3. Дчя зона Западной Сибири эффективны добазкп кякроолемен-в в рационы бройлеров в следующих количествах: марганца - .50

, цг-шка - 20 мг, кобальта - 2 мг на I кг корма. По сравнению с риами ВШШ1 они.повышают живую массу цыплят на 6,1-7,2£,сред-суточшй прирост на 7,7-9,1%, снижают затраты корма на 5,0-

П.

4. Микроэлементы из цеолита п золы бурого угля усваивается Эйлерами, на 1,6-63,8!? лучше чем из основного рациона и серно-слнх солей. Более низкая усвояемость микроэлементов установле-

из углекислых совей.

5. Абсорбция и ретенция микроэлементов в оргйнизме'колосто-ровенных петухов нз цеолитов выше чем из сернокислых солэй на 7-42,5$. При этом с мочой выделяется 0,5-5,5$ микроэлементов.

. б. Содержание микроэлементов в органах и тканях птицы пахо-гся в прямой зависимости от использованных в опнтах источничов кроэйе?*ентов. Включение в рационы сернокислых и углекислых со-

цеолитов, золы бурого угля способствует обогащению органов н (тканей, цшлят микроэлементами. ■'..'". >

'.</( >7. Дополнительное ¡введение сернокислых солей марганца, цинка, меди и кобальта р рационы, содержащие цеолиты нецелесообраз-:но,' так. как на 8,2-21,2$ сникйется ретенция микроэлементов в ор~ .ганизме цыплят-бройлеров, ухудшается рост цыплят, усвоение и'пе-ч Гревиримость иитатзльных веществ корма.

6. Обоге^ени^ рационов.с золой бурого угля сернокислыми со-,;Я^й ци1«агш.уЕоб^ьта повшаб|т живу® массу цыплят на Б,5^, улуч-'•щае^абсолр^-уе ^относительные показатели усвоения микроэлементов»- ^ ' ¡'- Г \ '

1 \ ?. Пршенвш('4гЦеолит6в н арды бурого угля в качеству истон-.микроэлементов улучшает использование азота корыа на 5,5 -, 8,1$, повышает переваримость БЭВ ,на 5,3-6,%.

Ю. Скармливание бройлерам цеолитов и золы бурого угля не оказывает 'отрицательного влияния на физиологическое состояние

увеличивает ка"7,7^56,05? количество эритроцитов, на 2,1-5,^уровень гемоглобина. Повышаются также показатели содержания кальция, неорганического фосфора, щелочного резерва в крови.

II.'Использование цеолитов ч качестве источников шкроэлеиен тов в.производственных условиях позволяет повысить интенсивность роста птицы, ер сохранение, снизить затраты корма на прирост и а счет этого получить дополнительной прибыли на одного выращенного цыпленка 0,42 ру<цл.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

I. На птицефабриках Сибири при выращивании цыплят-бройдеро® рекомендуется использовать в качестве источника микроэлементов цеолиты Пегасского месторождения Кемеровской области в количестве 3$,. Это позволяет увеличить показатели роста цыплят на 8,410,3$, снизить эатраты корыа на 11,8-16,2$ и получить дополна-таиьной прибыли 0,42 рубля на одного бройлера.

2^ Дня зоны Западной Сибири рекомендуется применять следующие нормы добавок микроэлементов в рационы цыплят-бройлеров, в расчете на I кг корма: марганца - 50 мг, цинка - ;:0 иг, кобальта - 2 иг на I кг корма, В сравнении с существующими нормами это способствует повишелию живой массы цыпият на 6,1-7,2$, среднесуточного цевфосха на 7,7-9,1%, экономии корна на 5,0-5,7??..

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАНИИ ÍIO ТЕМ£ ЛИССБГТАЦИИ

1. Зола бурого угля как источник микроэлементов, для цыплят-юйлеров// Физиологичйские основы повышения продуктивности сель^ охозяйствегаявс животных: Науч.-техн.бил./ ВАСХШЛ. Сяб.Озд-Ьие. бНИШИЖ.-Быа.2.-Новосибирск, 1989.- С.28-32Г

2. Использование микроэлементов цыплятами-бройлерами из зных источников// Физиологические основы повышения продуКют-сти сельскохозяйственных кявотйых: Науч.-теки, бел;/ ВАСХНИЛ.; б.отд-ние. СибШШВД,- Вып. 2.-Новосибирск;' 1989.- С.37-11.

3. Использование цеоЛвтоЕ й качестве источников ¿гикрозЛе^ нтов// Информационный листок.- Нивосибярск, 1939.

4. Ретенция микроэлементов из Ьеолятов в организме птицы 'я. пяняе пегасяка на глясгав качества цыплят-бройлеров// Физиоло-я и биохимия сальскохозяйстве!ты£животных:Науч.-техн. бкхй./ СХНИД. Спб.оед-ние. СибШШИЖ,-' Вып.2.- Незосибкрйсу. 1990,-- ' 28-30, . ' . •

5. Влияние уровня дайройлемеШов п рацяопгег. на физиояО'ги-ские в продуктивно показатели цыилдаМ$рой»е^в/ЛФязйояо1й}г а-охимия сельскохозяйственных живогяых:.. Науч,./ 'ВАСХНИ1. 5.отд-г®е., СибИиГОИ,- Выи;2.-• Новоси^ре»,-.1990*^.

.6. Цеолиты как источник шароэлешятоз в радконй' цыплят-эйлеров// Тез.доклЛ!ауч.ко!й). членов ВНАП.- 1Ърк^, Д990,- > 90-91* ' ' "

rtcaíio к печати ,24.04.91 г. Формат 60x84/16 зы I печ.л. ■ Тираж I2Ó экз. Заказ f?-j4?,

жциокно-полиграфичаское объединение СО РАСХН, шриит .

[28, Швосибирская область, п. Краонообск'