Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования местного природного тереклита в кормлении коров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования местного природного тереклита в кормлении коров"



/

на правах рукописи

БОЦОЕВ Захар Георгиевич

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНОГО ПРИРОДНОГО ТЕРЕКЛИТА В КОРМЛЕНИИ КОРОВ

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ВЛАДИКАВКАЗ - 2004

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: заслуженный деятель науки РФ, доктор

сельскохозяйственных наук, профессор Тмеаов Ирбек Дмитриевич

Официальные оппоненты: заслуженный деятель науки PCO - Алания,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Цугкнев Борис Георгиевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Темираев Рустем Борисович Ведущая организация: Северо-Каеказский НИИ горного и предгорного

сельского хозяйства

Защита состоится «28» октября 2004 г. в 11 часов на заседании диссертационного совета Д. 220, 023. 02 при ФГОУВПО «Горский государственный аграрный университет» по адресу; 362040, PCO - Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО « Горский государственный аграрный университет»

АвтоШферг[+ piöctej(ä#;<<2S>> сентября 2004

■tl'-i;" .i-i'.SLi ^'(rM.tctfs i ■ "зге .ед'^ ,Tri47K«l4S ;<1 ■■ti;

I» 1Ш tH OOC- Рнф^р.-цшТ .'•> i \A\ Si-i ОС)-'."

Ученый секретарь /

диссертационного совета, доцент Нехотяева CJvI.

1. Общая характеристика работы

1.1 Актуальность работы, В последние годы в Российской Федерации отмечается прогрессирующий спад поголовья скота, снижение продуктивности и увеличение заболеваемости животных. Одной из основополагающих причин оказывающих влияние на состояние здоровья и продуктивность крупного рогатого скота является неполноценность рационов по протеину и минеральным веществам. Особое беспокойство вызывает экологическое неблагополучие среды их обитания. В связи с этим возникает необходимость изыскать эффективные и дешевые пути выведения ТМ и токсических веществ из организма коров для повышения переваримости питательных веществ рациона и получения экологически безопасной продукции от них.

В целях повышения продуктивности н качества продукции в рационы сельскохозяйственных животных, включают разнообразные нетрадиционные природные минеральные добавки: цеолиты, травертины, сапропеля, бентониты и др. Установлено их стимулирующее воздействие на обмен веществ в организме, и использование питательных веществ рационов, а, следовательно, повышение продуктивности животных (Я.В, Пейве, 1956; Т.К. Тезиев, 1970; И.Д. Тыенов, 1973; Ю.Б. Буркхоков, 1993; В.Н. У горец. 1996; БЛ. Дзагуров, 1978; 1999^1Л. Гамко, Т.Л. Талызина,1997; Т.Н. Коков, 1998). Данные добавки обладают также выраженными адсорбирующими свойствами, о чем свидетельствуют исследования Т.К. Тезиева, 1997; РВ. Осишной, 1998; Б.Б. Бритаева, 2000; ФЛ. Гобозовой, 2003, которые использовали местные природные сорбенты ир-лит—1 и ирлит—7.

К минералам природного происхождения относится и тереклит - местная природная глина — как источник минеральных элементов и обладающий комплексом полезных свойств (М.Г. Домба, 1956).

В республике Северная Осетия - Алания имеются в районе Владикава-казкой водной станции и Ближнего Реданта значительные запасы тереклита. Залегая могучим пластом в окрестностях г. Владикавказа, тереклит является весьма доступным, дешевым и практически неисчерпаемым природным минералом.

Тереклит, как источник минеральных элементов и адсорбент ТМ и токсических веществ, может быть использован в кормлении коров для повышения использования питательных веществ рациона и получения экологически чистой продукции.

1.2 Цель и задачи исследований. Целью настоящих исследований было изучение воздействия тереклита — местной природной глины, как источника минеральных элементов и обладающей высокими адсорбционными и каталитическими свойствами, на уровень молочной продуктивности, использование питательных веществ в рационе и снижение содержания ТМ (меди, цинка, свинца) в коровьем молоке в условиях предгорной зоны РСО - Алания.

Для выполнения поставленной цели решалисьслёдуюише задачи:

1. Определить научно обоснованную дозу тереклита jУм§c^£иítг£'l^

2. Исследовать химический состав терекл ига?0НА научной литературы

; ыо тт ~э>Уэь_

3. Изучить воздействие терешшта на:

• молочную продуктивность и качество молока коров;

• воспроизводительные функции коров;

• морфологические и биохимические показатели крови;

• переваримость питательных веществ рациона, баланс азота кальция

и фосфора;

• содержание тяжелых металлов к кормах, питьевой воде, молоке,

крови коров.

4. Рассчитать экономическую эффективность использования тереклита в кормлении коров.

и Научная новизна и практическая значимость диссертации состоит в том, что впервые было изучено воздействие тереклита как источника минеральных элементов и адсорбента токсических веществ и тяжелых металлов в организме коров, на повышение продуктивности и получение экологически чистого молока (подана заявка на изобретение).

Практическая ценность работы заключается в разработке рекомендаций по использованию лучшей дозы тереклита в кормлении коров с целью повышения молочной продуктивности и получения экологически чистого молока.

1.4 Апробация работы Материалы диссертации были доложены на научно-практической конференции Горского ГАУ (Владикавказ 2004), на заседании кафедры биологии животных и биохимии Горского ГАУ (Владикавказ, 2004).

1.5. Публикации. По теме диссертации опубликованы 3 научные работы.

1.6. Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 165 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 10 рисунков, 34 приложения. Список литературы включает 207 наименований, в том числе 46 иностранных авторов.

2. Материал и методика исследований

Материалом для исследований служила местная природная глина - те-реклит.

Научно-хозяйственный опыт был проведен с июля 2002 г. по июль 2003 г. на молочно-племенной ферме учхоза им. А,Б. Саламова ФГОУ ВПО «Горский ГАУ» (рис.1).

По принципу пар-аналогов были сформированы три группы коров черно-пестрой породы (одна контрольная и две опытные) по 10 голов в каждой. Подопытные группы были сформированы по методике АЛ. Овсянникова (1976).

Эффективность использования местного природного тереклита в кормлении коров

Химический Молоч-

состав и пи- ная

тательность продук-

используе- тив-

мых кормов. ность и

Химический качест-

состав те- во мо-

рек.шта лока

Переваримость

питательных веществ, баланс Ы,Са,Р

1 г 1 г

Морфоло- Со- Содер

гические и держа- жание

биохими- ние ТМ в

ческие по- ТМ в воде,

казатели сыром в кор-

крови и со- КО- . мах

держание в ровьем

нейТМ молоке

Экономическая эффективность использования _ тереклита в кормлении коров_

Рис. 1 Направление исследований по теме диссертации

В соответствии со схемой опыта (табл.1) контрольная группа коров получала основной рацион (ОР) в соответствии с детализированными нормами ВАСХНИЛ (1985), коровы 1-опытной группы получали ОР+5 г тереклита на 1 кг сухого вещества рациона, коровы 2-опытной группы - ОР+Ю г тереклита на ] кг сухого вещества рациона,

Тайлииа 1

Схема опита

п-10

Группа Характеристика рационов

Контрольная 1 -опытная 2-опытная Основной рацион (ОР) ОР+5 г тереклита на I кг сухого вещества рациона ОР+Ю г тереклита на 1 кг сухого вещества рациона

Условия кормления и содержания подопытных групп коров были одинаковыми, разница заключалась в подкормке тереклитом животных опытных групп.

В ходе проведения научных исследований были изучены химический состав и питательность используемых кормов с определением следующих по* казателей; первоначальная и гигроскопическая влажность - высушиванием образцов в сушильном шкафу при температуре 60-65° и 100-105°С; азот корма — по Къельдалю; содержание сырого жира - по методике СВ. Рушковского; сырую золу - методом сухого озоления в муфельной печи при температуре 500°С; сырую клетчатку - по Геннебергу и Штоманну; БЭВ - расчетным путем; кальций - комплексометрически; фосфор - колориметрически; каротин - по И.К. Мурри в модификации В.И. Волгина (1974); химический состав тереклита -методом атомно-абсорбциоиной спектрофотометрни;

В учетные дни в течение опытного периода осуществляли: в начале, в середине и в конце опытного периода отбор проб воды, молока и кормов (по мере изменения состава рациона), для определения в них содержания солей ТМ (меди, свинца, цинка) методом атомно-абсорбцнонной спектрофотометрни;

учет потребляемых кормов - ежедневно; уровень молочной продуктивности - ежемесячно контрольными удоями. В молоке были изучены: плотность -ареометром, ГОСТ 3625-84; общая кислотность - титрованием 0.1 н раствором

щелочи, ГОСТ 3624-67; содержание жира — кислотным методом, ГОСТ 586769; белка - методом Къельдаля, ГОСТ 23327-78; сухое вещество - высушиванием навески в сушильном шкафу, ГОСТ 3626-73; COMO - расчетным путем, лактоза - по ГОСТ 3628-78, зола - сжиганием проб молока в муфельной печи, кальций — по методике международного стандарта, фосфор — калориметрическим методом.

Пробы молока отбирали непосредственно после доения по В,П. Кугене-ву, 1983.

Морфологические и биохимические показатели крови определялись по общепринятым методикам в Республиканской ветеринарной лаборатории: содержание эритроцитов и лейкоцитов - в камере Горяева; концентрацию гемоглобина - по Салн; общий белок в сыворотке крови - с помощью рефрактометра ИРФ-22; кальций - по Де - Ваэрду; фосфор - колориметрически; ТМ - методом атоыно-абсорбционной спектрофотометрни.

Исследования крови проводились в начале опыта, а затем в квартал 1

раз.

В основу опыта по переваримости питательных веществ рациона, баланса азота, кальция и фосфора положена методика АЛ. Овсянникова (1976).

На основании полученных данных рассчитали биологическую эффективность коров (БЭК) по В Л. Лазаренко (1990).

Коэффициент биологической полноценности молока определяли по' О.В. Горелику (2002).

Коэффициент перехода солей ТМ из рациона в молоко коров по формуле:

Ам опока ,„„.,

КП ---х 100%

Арациона + Аводы

где КП - коэффициент перехода;

А молока - содержание ТМ в суточном удое молока, мг; А рациона - содержание ТМ в суточном рационе, мп А воды - содержание ТМ в питьевой воде, мг;

Коэффициент перехода ТМ в организм (кровь) животных определяли по формуле;

АС.В

где КП - коэфф. перехода ТМ из рациона в кровь коров;

A крови - содержание TM в крови коров, мг/кг;

А СВ - содержание ТМ в сухом веществе рациона, мг/кг;

Индивидуально по каждой корове учитывались воспроизводительные качества подопытных коров: продолжительность лактации и сервис — периода, количество осеменений и расход спермадоз на плодотворное осеменение, а также живая масса телят при рождении.

Экономическую эффективность исследований определяли по показателям оплаты корма молоком, по выходу молочного жира и молочного белка в удое.

Полученный материал был обработан по методу вариационной статистики (НА. Плохинский, 1969; Е.К. Меркурьева, 1983).

3. Результаты собственных исследований

Химический состав тереклита, в %; водорастворимые соли SiOj — 57,1; AhOj - 20,0; TiO* - 0,86; FeO - 2,93; Fe203 - 5,14; P2Os - 0,12; MnO - 0,04; CaO - 0,60; MgO - 2,25; КгО - 2,84; Na20 - 0,79; S03 - 3,46. В состав тереклита входят подвижные формы, r/кп К - 0,23; Na - 0,28; Са - 9,63; Mg - 2,53; мг/кп Си -5,7; 2si ~ 47,8; Со - 4,7; Fe - 209,0; Мп - 10,7.

3.1 Кормление подопытных коров

Одним из важнейших факторов, определяющих молочную продуктивность коров, наряду с наследственными факторами является кормление, которое воздействует на общее физиологическое состояние животных.

Согласно данным, полученным нами, содержание в кормах, используемых в хозяйстве, питательных веществ практически не отличается от общероссийских показателей.

В летний пастбищный период на долю зеленых кормов приходилось до 82% питательности рациона, концентрированных — 18%. На 1 корм.ед. приходилось 102,4 переваримого протеина, сахаро-прогеиновое отношение находилось в пределах 1,6 :1, соотношение калышя и фосфора —1,4:1.

Таблица 2

Суточный рацион для -тактирующей коровы черно-пестрой породы с живой массой 500 кгт суточным удоем 12 кг* летний период (контрольная

группа)

Корма Требуется по норме Содержится в ранноне норме

Зеленая масса овсяная - 23

Зеленая масса кукурузы молочно-восковой спелости, кг 23

Барда сухая послесп иртовая, кг - 2J

Соль поваренная, г 73 73

Показатели

Кормовые единицы, кг 10,6 10,69 +0,09

Обменная энергия, МДж 126 129,2 +3,2

Сухое вещество, кг 14,1 13,31 -0Д9

Сыой протеин, г 1630 1564 -66

Переваримый протеин, г 1060 1095 +35

Сырая клетчатка, г 3810 3717 -93

Крахмал, г 143S 135^4 -1299,5

Сахар, г 955 1771 +816

Сыров жир, г 340 497 +157

Са,г 73 73,14 +0,14

Р,г 51 51,3 +0,3

Mg,r 22 15,64 -6,36

К, г S2 141 +59

S, г 27 28ДЭ +1,29

Fe, мг 850 1832,2 +982,2

Си, мг 95 288,7 +193,7

Zn, мг 635 2447,7 +1812,7

РЬ,мг 255

Мо,мг 635 1014,3 +379,3

Со, мг 7Д 4,6 +2,8

I, мг 8,5 3,9

Каротин, мг 475 1863 +1388

В стойловый период основу рациона составляли: силос кукурузный (43,8%), барда послеспнротовая (15,6%). На дсопо грубых кормов приходилось до 22,6%, концентрированных — 9,8%. Hal корм. ед. приходилось 106 г переваримого протеина, соотношение кальция и фосфора составило 1,50 : 1, сахаро-протеиновое отношение оказалось ниже нормы—0,7:1 (при норме 0,8 -1,2:1).

Затраты концентрированных кормов на 1 кг надоенного молока составили в летний период 192 г, в зимний- ИЗ г.

Из анализа данных табл. 2 следует, что подопытные коровы достаточно полно обеспечивались всеми элементами питания.

3.2 Молочная продуктивность и качество молока коров

Согласно полученным данным по учету молочной продуктивности за 305 дней (табл.3), средний удой за лактацию в контрольной группе составил 3249 кг. За аналогичный период ог коров I- и 2- опытных групп получено в среднем 3455,4 и 3509.5 кг, что больше на 206,4 и 260,5 кг или на 6,4% и 8,0% соответственно (РХ),95).

Расчет коэффициента молочности показал, что в контрольной группе он составил 709 кг, в 1 и 2 опытных группах соответственно 754 и 766кг.

При сравнительной характеристике молочной продуктивности коров и качества молока по периодам лактации нами установлены различия в отношении, как биохимических показателей, так и физических свойств.

Таблица 3

Молочная продуктивность ы состав молока_

Показатель Группа

контрольная 1-опытная 2-опытная

Удой за лактацию, кг 3249± 135,6 3455,4±195,5 3509,5*141,9

Коэффициент молочности, кг 709±64,4 754±51,25 766±64,4

Кислотность, Т 17,87*0,011 17,93±0,036 18,01 ±0,034

Плотность, А0 28,47±036 28,55±0,43 29,12±0,25

%жира 3,67±0,03 3,71 ±0,03 3,78±0,02

Кол-во жира, кг 113,98±5,4 120,34±8,2 140,05±10,8

%белка 3,05±0,06 3,10±0,03 3,13*0,03

Кол-во белка, кг 94,7±4,7 103,2±6,7 121,5*9,1

сухое вещество, % 12,098±0,1б 12,173±0,11 12,385*0,05

COMO, % 8,443±0,09 8,463±0,11 8,608±0,08

Сахар, % 4,498±0,05 4,499±0,06 4,634±0,09

Зола,% 0,673±0,0074 0,675«,0088 0,687*0,0052

Кальций, % 0,193±0,0013 0,194±0,0008 0,200*0,0023

Фосфор, % 0,114±0,0018 0,120*0,0002 0,121 ±0,0019

В среднем за лактацию в опытных группах кислотность молока была несколько ниже и составила в 1- опытной — 17,92Т, во 2- опытной — 17,87 (Р>0,95) и в контрольной - 18,00°Т.

За период исследований плотность в среднем по группам составила: в контрольной группе -28,47 А0, в 1- опытной — 28,55 (Р<0,95) и во 2-опытной — 29,17 А0 (Р<0,95).

№ анализа данных по содержанию жира в молоке подопытных групп коров следует что процент жира в молок« коров контрольной группы, в среднем за лактацию, составил 3,67, в 1- и 2- опытных группах соответственно 3,71 иЗ,78% или на 0,04, (Р<0,95) и 0,11% (Р>0,95 ) больше по отношению к контрольной труппе.

Не менее ценной частью молока, наряду с молочным жиром, является белок. За период опыта, в среднем, у коров контрольной группы содержание белка составило - 3,05%, ау аналогов 1-опытной - 3,10% (Р<0,95)и 2- опытной группы - 3,13%.(Р> 0,95)

Динамика мешочной продуктивности коров за период опыта, наряду с процентным содержанием жира и белка, обусловила выход молочного жира и белка. Данные показатели молока характеризуются повышением на третьем месяце лактации.

В целом за всю лактацию, в среднем, от контрольной группы получено 113,98 кг молочного жира, что меньше, чем в 1- и 2- опытных группах соответственно на 6,36 (Р>0,99) и 26,07 кг (Р>0,99).

В среднем за лактацию от коров подопытных групп получено молочного белка: в контрольной группе - 94,73 кг, в 1- опытной группе — 103,16 (Р>0,95) кг, во 2 - опытной - 121,50 кг. (Р>0,99)

Содержание сухих вешеств в молоке за исследуемый период в среднем составило: в контрольной группе - 12,098%, в 1 - опытной - 12,173 и во 2-опьггаой -12,383% (Р<0,95).

Существенной разницы по содержанию в молоке COMO и молочного сахара между подопытными коровами не установлено.

В ходе эксперимента отмечалась определенная динамика в содержании кальция и фосфора. В контрольной и в 1 - опытной группах наблюдается снижение количества кальция на 2 - 5 месяцах лактации. Во 2 — опытной группе характерно превышение этого показателя на протяжении всей лактации.

В целом за лактацию средний процент кальция в молоке коров подопытных групп составил: в контрольной — 0,193, в 1 — опытной — 0,194 и во 2 — опытной группе - 0,20%, т.е. на 0,007% больше, чем в контрольной. Разница достоверна между контрольной и 2 - опытной группами (Р>0,95).

За период лактации, в среднем, содержание фосфора в молоке составило в контрольной группе — 0,114%, в I- и 2- опытных,'группах соответственно, больше на 0,006 и 0,007% (Р>0,95).

Оценка биологической полноценности молока идет по содержанию сухого обезжиренного молочного остатка и белка, так как з^ги компоненты дают более точную оценку биологической полноценности молока и имеют большое значение для организма человека.

Коэффициент биологической полноценности позволяет при оценке коров выявить лучших животных, которые дают более качественное молоко.

В наших исследованиях коэффициент биологической полноценности был следующим: контрольная группа —59,5; 1 -опьггная группа - 63,8 и 2 — опытная - 66,0 . Следовательно, молоко, полученное от коров 2 - опытной группы является лучшим с точки зрения его биологической ценности.

Биологическую эффективность коров определяют по количеству сухого вещества в молоке за лактацию в расчете на один килограмм живой массы, выраженную в процентах (В.Н. Лазаренк», 1990). .

Биологическая эффективность коров в контрольной группе составила 85,1, в 1 - опытной группе-91,8, и во 2 —опытной-94,9.

Таким образом, нами установлено, что скармливание тереклита оказывает положительное воздействие не только на количественные и в некоторой степени на качественные показатели молока, но и способствует повышению коэффициента биологической эффективности коров и получению от животных более полноценного молока. Это является следствием уникальных адсорбционных, ионообменных, молекулярно-ситовых и каталитических свойств тереклита.

3.3 Содержание ТМ в кормах, используемых в учебно-опытном хозяйстве

Антропогенное воздействие на окружающую среду обуславливает и техногенное ее загрязнение. Почва и вода являются основными источниками поступления тяжелых металлов в кормовые растения, через которые эти соединения попаяют В организм животных (К. Рэуце, С. Крысгя, 1986).

На территории, отведенной под кормовые культуры, согласно проведенным исследованиям содержание подвижных форм ТМ в почве в несколько раз превышало предельно допустимые концентрации (по меди в 10 раз; по цинку — 7,8; но свинцу - 5,7 раза).

По нашим данным, содержание меди в кормах было ниже предельно допустимых концентраций.

В тоже время превышение ПДК по цинку отмечено: в овсяном сене - в 1,01 раза; в зеленной массе кукурузы -1,05; в траве разнотравной - 1,08; силосе -1,05; в свежей барде - 1,07; в барде сухой -1,2 раза.

Содержанием свинца, превышающим ПДК, отличались: трава овсяная — в 1,22 раза; трава (дтоурузы-1,14; трава люцерны- 1,6; трава разнотравная -1,44 и силос кукурузный — 1,08 раза. Из выше изложенного следует, что большая часть кормов в хозяйстве загрязнены солями ТМ. _ ,

Таблица 4

Содержание ТМ и почве, воде и кормах, используемых в хозяйстве

Корма Содержание, мг/кг корма

Си Ъа РЬ

Сено овсяное 12 50,6 4,3

Солома ячменная - 3,3 ;/ ' 35,2' ' ; 4,9

Зеленая масса овсяная 8,2 48 6,1

Зеленая масса кукурузы 3,7 52,5 5,7

Трава люцерны 19,4 49,4

Трава разнотравная 9,4 53,8 7 ^

Силос кукурузный 3,6 52,3 5,4

Барда свежая пшеничная 4,3 53,5 4,5

Барда сухая пшеничная 6,2 59Д .' 3,9

ПДК 30 50 5

Почва 30 . . 180 34,2

ПДК 3 23 6

Вода (мг/л) 0,01 0,02 0,45

ПДК 1 1 0,03

При анализе воды, используемой в хозяйстве, было выявлено, что содержание меди, цинка и свинца находилось в пределах 0,01; 0,02 и 0,45 мг/л, при ПДК 1,0; 1,0 и О.ОЗсоотвегственно, т.е. превышение наблюдалось только по свинцу (15 раз) ., .

. 3.4 Экологическая характеристика молока н коэффициент перехода солей ТМ из кормов рациона в молоко

При производстве молока и мелочных продуктов одним из факторов, он-ределяющих степень безопасности их использования в питании человека, является степень загрязнения тяжелыми металлами данных продуктов.

Производство чистого молочного сырья определено проблемой повышения качества животноводческой продукции.

В ходе наших исследований выявлено, что основным загрязнителем сырого молока в предгорной зоне Северной Осетии являются свинец и его соединения.

В целом за весь период исследований снижение концентрации РЬ в молоке составило в 1 - опытной группе 33,2%, во 2- опытной группе 69,1%. (Р>0,95).

Повышение уровня цинка за период опыта составила в контрольной группе 0,15 мг/л или 2,9%. В 1 - опытной группе уровень данного элемента снизился на 0,26 мг/л или 5,1%, во 2 - опытной группе - на 0,53 мг/л или на 10,3%. (Р>0^)9)

Таблица5

Содержание солей ТМ н переход их в молоко

п=5

Группа Медь, г/л Коэффициент перехода Цинк, мг/л Коэффициент перехода Свинец, мг/л Коэффициент перехода

Контрольная 1,14± 0,049 4,21 5,20± 0,113 2,15 3,43± 0,102 12,3

1-опытная 0,94± 0,037 4,04 4,95± 0,037 2,2 2£3± 0,096 9,9

2-опытная 0,8б± 0,027 34» 4,8 5± 0,003 1,99± 0,13 9,5

Для содержания меди в молоке коров сравниваемых групп характерна похожая динамика за опытный период. В среднем за лактацию концентрация меди в контрольной группе составила 1,14 мг/л, "сто больше чем в 1- и 2- опытных группах на 0,20 и 0,28 мг/л или на 17,5 и 24,6%. (Р>0,95).

Основным источником поступления ТМ в организм коров в летний период был зеленый корм, на долю которого приходилось: меди 94,81%, цинка 94,4% и свинца 96,5% от общего суточного потребления.

В зимний период (середина опьгта) основную часть загрязнителей составили силос (медь 36,8%, цинк 47%, свинец 51,8%) и барда (медь 36,6%, цинк 40,1%, свинец 36%).

В конце исследований (весенне-летний период) наибольшее поступление ТМ отмечено с зелеными кормами: меди 89,1%, цинка 773%, свинца 84,5% от общего уровня.

Величина коэффициента перехода меди и цинка в молоко за период исследований составила в контрольной группе 4,21 и 2,5% соответственно, а в 1-и 2-опытных группах меньше на 0,17 и 0,27 или 0,31 и 0,21% соответственно.

В связи с более высокой подвижностью свинца и способностью накапливаться в органах и тканях животных, он отличался более высоким коэффициентом перехода. За аналогичный период в контрольной группе данный показатель составил 12,28%, против 9,94 и 9,46% в 1- и 2- опытных группах.

Анализируя данные по динамике поступления ТМ в организм, нами установлено, что это явление носит сезонный характер, т.е. в стойловый период происходит снижение поступления токсикантов. С переходом же на пастбищный сезон отмечено заметное увеличение поступления солей ТМ из кормов в молоко.

Скармливание коровам опытных групп тереклитэ позволило снизить коэффициент перехода ТМ из рациона в молоко за счет его адсорбционной способности и стимулировании уровня обмена веществ, за счет чего происходило повышение защитных функций организма. -

3.5 Гематологические показатели и содержание ТМ, коэффициент перехода их из рациона в организм (кровь)

Состав крови свидетельствует о нормальных или патологических процессах, происходящих в организме.

Концентрация гемоглобина (НЪ), как одного из компонентов крови, за период исследований в контрольной группе коров значительным изменениям не подвергалась. Отмеченная динамика гемоглобина связана с сезонными изменениями и физиологическими особенностями организма коров.

В среднем за период исследований концентрация НЪ в крови коров контрольной группы составила 108,39 г/л, а в 1- и 2- опытных группах - меньше на 2,79 и 4,21 г/л. соответственно

Уровень эритроцитов в крови коров контрольной труппы особым колебаниям не подвергался. В среднем за период исследований содержание эритроцитов в крови коров контрольной группы составило 6,72x10"/л, а в опытных группах соответственно на 2,53% и 4,17% больше, чем в контрольной. (Р>0,95)

Таблица б Показатели крови подопытных коров

п=5

Группа Гемоглобин, г/л Эритроциты, 10,2/л Общий белок, г/л Щелочной резерв, об % со, Кальций, мг«4

Контрольная 10839 ±2,4 б,72± 0,15 70,51 ±0,84 53,85 ±1,51 10,67 ±0ДО

1-опытная 111,18 ±2,1 б,89± 0,14 71,30 ±0,41 56,90 ±1,21 10,8 5±0,12

2-опытная 112,60 ±1,7 7,00± 0,10 72,21 ±0,45 58,30 ±1,50 11,08 ±0,18

Более высокое содержание эритроцитов, а также гемоглобина можно объяснить присутствием в тереклите таких элементов, как железо, кобальт, позитивно влияющие на выработку данных компонентов крови в организме животных.

Обменные процессы, происходящие в живом организме, обуславливают появление ряда промежуточных и конечных продуктов, имеющих кислый или щелочной характер. Они оказывают влияние на внутреннюю среду организма. Важным показателем, характеризующим кислотно-шелочпое равновесие в организме, является резервная щелочность крови. Средние показатели резервной щелочности за период исследований составили: в контрольной группе 53,85, в 1 - и 2- опытных - соответственно 56,90 и 58,3 об % СОг (Р>0,95).

Скармливание тереклига определенным образом сказалось на содержании кальция. Среднее содержание кальция в крови коров по группам за период опыта было: в контрольной — 10,67, 1 и 2 опытных - 10,85 и 11,08 мг%или на 0,18 мг% иО,41мГ% больше (Р>0,99).

Следует отметить, что все морфо-биохимические показатели крови коров не выходили за рамки физиологических норм.

Кровь принимает прямое участие в обмене веществ в организме животного, поэтому от уровня содержания в нем солей тяжелых металлов зависит степень концентрации их в различных тканях и органах, что отражает в целом загрязненность организма токсикантами.

Таблица 7

Содержание солей УМ и коэффициент мх перехода в кровь

п=5

Группа Медь, г/л Коэффициент перехода Цпнк, мг/л Коэффициент перехода Свинец, мг/л Коэффициент перехода

Контрольная 1,821± 0,068 9,4 б,144± 0,26 3,7 0,301± 0,012 1,6

1-опытная 1,613± 0,072 8,5 ■ 5,361± . 0,12 . 3,2 0,257± 0,006 1,37

2-опытная 1,547± 0,063 8,1 4,993± 0,17 3,0 0,253± 0,008 1,35

Результаты, полученные нами в ходе исследований, свидетельствуют о сезонной динамике содержания в крови солей меда, цинка и свинца (табл.7). За весь период исследований содержание меди в крови сравниваемых групп превышало нормальные показатели. В среднем за опыт содержание данного элемента в крови коров 2 - опытной группы составило 1,547мг/л, 1 - опытной -

I,613 мг/л, а в контрольной -1,821 мг/л, что на 0,274 и 0,208 мг/л или на 15% и

II,4% больше, чем в 1- и 2- опытных группах (Р>0,95). Содержание цинка в крови коров контрольных аналогов было больше на 12,7% и 18,7% по сравнению с 1- и 2- опытными группами. В среднем за опытный период концентрация свинца в крови коров контрольной группы составила 0,30! мг/л, а в 1- и 2-опытных группах - 0,257 и 0,253 соответственно.

Коэффициент, перехода меди из кормов в кровь коров в контрольной группе, за опыт составил 9,39%, в опытных группах - соответственно на 0,85 и 1,31%меньше.

Коэффициент перехода пинка в крови коров контрольной группы составил 3,7, что больше чем в опытных группах на 0,5 и 0,7% соответственно; по свинцу данный показатель составил 1,6; 1,37 и 1,35 соответственно.

В целом, скармливание животным тереклита стимулировало уровень обмена веществ, снижало содержание в молоке ТМ и коэффициенты их перехода в кровь, что подтверждается морфологическими и биохимическими показателями крови коров, а также молочной продуктивностью и качественным составом молока.

3.6 Использование питательных веществ рациона коровами

Для изучения переваримости питательных веществ рациона нами был проведен обменный опыт. С этой целью было отобрано по 3 типичных (по про-

дуктивным показателям) голов из контрольной и лучшей по продуктивности 2 -опытной группы коров.

Все животные сравниваемых групп достаточно хорошо переваривали пи- . тательные вешества рациона, однако отмечено превосходство опытной группы по сухому веществу - на 2,7%, (Р>0,99), органическому - на 4,1%, (Р>0,999), протеину -на 3,8%, (Р>0,999) жиру - на 2,7%, (РХ)599) клетчатке - на 5%, (Р>0,95), БЭВ — на 4,5%, (Р>0,999).

Таблица 8

Коэффициенты переваримости коровами питательных веществ рациона, %

11 = 3

Показатели Группа

контрольная 2 опытная

Сухое вещество 65,9±0Д9 68,б±0,49

Органическое вещество 6б,5±0,21 70,б±0,32

Сырой протенл б5,2±0,54 <59,0±0,54

Сырой жир 6!,4±0,35 64,1 ±0,40

Сырая клетчатка 5б,4±0,69 61,4*0,78

БЭВ 72,б±0,36 77,1 ±0,36

О полноценности протеинового питания в значительной степени можно судить по балансу и использованию азота в организме животных.

Таблица 9

Баланс азота у подопытных коров, г

п = 3

Показатели Группа

контрольная 2-опытная

Принято азота с кормом 229,89*0,94 234,4812,85

Выделено азота;

скалом 81,87±0,95 70,7б±2,01

с мочой 82,68±0,87 72,14±0,12

с молоком 56,53±0,97 80,00±0,87

Отложено азота в теле 8,81 ±0,26 11,38±0,20

Использовано, в % от принятого 28,42±0,38 39,06±0,1б

Суммарный продуктивный эффект использования протеина кормов, оцениваемого в относительных единицах по отношению суммы азота, выделенного с молоком и отложенного в теле, к принятому объему азота с кормами был вы-

ше у хоров 2- опытной группы, относительно контрольных аналогов * на 10,634% (Р>0,99).

Таблица 10

Баланс кальция у подопытных животных, г

п=3

Показатели Группа

контрольная 2- опытная ■

Принято кальция с кормом б5,5±0,58 67,0*0,82 ■

Выделено кальция: с калом с мочой ' с молоком 44,9±0,88 2,9±0,14 1б,2±0,18 • 41,1±0,73 2,1 ±0,09 19,0±0,15

Баланс кальция 18,6*0,21 23,7±0Д5

Использовано, в % от принятого 28,4±0,54 35,4±0,35

Коэффициент использования кальция и фосфора был выше в опытной группе на фоне разного поступления его в организм коров. Кроме того, терек-лит, как катализатор, способствовал более рациональному их использованию в организме животных.

Таблица 11

Баланс фосфора у подопытных животных, г

п=3

Показатели Группа

контрольная , 2-опытная

Принято фосфора с кормом , . 47,3±0,50 - 47,5± 1,05

Выделено фосфора:

скалом 32,0±0,72 31,0*0,94

с мочой ■ 2,1 ±0,09 1,9±0,08

с молоком 12,0±0,23 13,0*0,14

Баланс фосфора 13,3±,19 - ■ 14,5±^4

Использовано, в % от принятого 28,1±0,79 30,5*0,50

Таким образом, включение тереклита в рационы лактируюших коров, как свидетельствуют полученные данные, благоприятно сказалось на переваримости и использовании питательных веществ рациона у коров, что, в свою очередь, благотворно отразилось на уровне молочной продуктивности и каче-

ственкых показателях молока. При этом лучший эффект получен при добавлении в рацион тереюпт в количестве 10 г на 1 кг сухого вещества.

Показатели воспроизводства коров. Влияние фактора кормления сказывается на упитанности и живой массе коров, от которых зависит приход в охоту и оплодотворяемость, протекание стельности и отела, внутриутробное и постэмбриональное развитие плода.

В результате проведенных исследований было установлено, что в среднем для оплодотворения одной коровы потребовалось 1,9 осеменений в контрольной группе и 1,48 осеменений во 2-опьггной группе. В среднем для плодотворного осеменения одной коровы контрольной группы было затрачено 3,7 спермодоз, а 2-опьггной группе — 2,5.

Живая масса телят при рождении у коров контрольной группы составила 25 кг, а во 2-опытной группе 25,4 кг.

Все коровы, находившиеся в опыте, характеризовались нормальным течением стельности и отела, за исключением контрольной группы, где у двух коров отмечалось абортирование плодов на 7-8 месяцах стельности.

3.7 Экономическая эффективность использования тереклита в кормлении коров

Снижение себестоимости продукции является одной из задач при производстве молока. Оплата корма продукцией - один из показателей рентабельности ведения молочного скотоводства.

Для определения эффективности использования в рационе лактнрую-щих коров тереклита, нами была проведена сравнительная оценка коров контрольной и опытных групп по выходу продукции, так как разный уровень молочной продуктивности определяет различия в показателях оплаты корма между подопытными группами.

Коровы опытных групп превосходили контрольную группу по выходу в удое молочного жира и белка. Максимальные значения данных показателей были характерны для второй опытной группы — 140 и 121 кг соответственно. Минимальные затраты кормовых единиц на 1 кг молочного жира и белка также отмечены у второй опытной группы - 25,2 и 29,0 соответственно.

Расход кормовых единиц и переваримого протеина на ] килограмм молока во 2- опытной группе были наименьшими —1,00 и 1063 г соответственно.

Таблица 12

Экономическая эффективность использования тереклита в корм-

лении коров, кг

Группа

Показатели конт- 1- опыт- 2- опыт-

■ рольная ная ная

Израсходовано ш каждую корову:

кормовых единиц, кг 3523,0 3523,0 3523,0

пере варимого протеина 3733 373,3 373,3

Получено от одной коровы:

натурального молока ' 3249,0 3455,4 3509,5

4% молока 2981 3205 3316,5

молочного жира 114,0 118,8 140,0

молочного белка ■94,7 103,2 121,5

Израсходовано на 1 кг натурального молока:

, кормовых единиц 1,09 1,02 1,00

перевар иного протеина, г 114,80 107.70 106,30

Израсходовано на Т кг молочного жира:

кормовых единиц 30,9 29,6 25,2

молочного белка

кормовых единиц 37,2 . 34,1 29,0

Получено на 100 корм, ед.:

натурального молока 92,20 98,10 99,60

4 % молока 84,6 91,00 94,1

молочного жира 3,23 3,37 3,97

молочного белка 2,69 2,93 3,45

Себестоимость I кг молока, руб. 7 7 7

Выручено, руб. 22743 24188 24566,5

Стоимость использованного тереклита, руб. - 300 300

Получено дополнительной прибыли, руб. - 1145 1523,5

Следовательно, коровы опытных групп лучше оплачивали корм продукцией, затратили меньше кормовых единиц и переваримого протеина на образование I кг молока, молочного жира и молочного белка.

При этом по всем показателям наиболее высокими показателями отличались коровы 2- опытной группы.

Выводы

1. Скармливание молочным коровам местной природной глины - терек-лггг в качестве минеральной подкормки повышает удой на 8%, позволяет получить дополнительно 22,9 кг молочного жира и 28,3 кг молочного белка, а также

снизить в молоке содержание свинца на 42% по сравнению с контрольной группой.

2. Установлено, что содержание ТМ в кормах, используемых в учебно-опытном хозяйстве Горского ГА У, превышают ПДК:

сено — 2п - 1,01 раза; зеленая масса овсяная - РЬ - 1,22; зеленая масса кукурузы 1,05; РЬ — 1,14; трава люцерны - РЬ-1,16; трава разнотравная-2п - 1,08; РЬ - 1,44; силос кукурузный - 2п — 1,05; РЬ —1,08; барда свежая пшеничная - 2п~ 1,07; барда сухая-РЬ- 1,18 раза.

3. Наибольшее превышение значения ЦДК в крови коров контрольной группы за опытный период отмечено у свинца— в 6 раз; цинка — 1,05; меди — 2,6. Следовательно, основным токсикантом является свинец. Коэффициент перехода солей ТМ в кровь при использовании тереклита снижается: меди на 34,54% цинка - на 31,6, свинца — на 30,3%.

4. Тереклит, положительно воздействуя на обмен веществ в организме, повышает усвоение основных питательных веществ рациона: протеина - на 3,8%; органического вещества — на 4,1 %; сухого вещества и сырого жира - на 2,7; клетчатки - на 5,0%; БЭВ—4,5%.

5. Включение тереклита в рационы коров в виде подкормки не оказывает отрицательного воздействия на воспроизводительные функции коров.

6. Морфологические и биохимические показатели крови у коров сравниваемых групп были в пределах физиологической нормы, но некоторые различия между животными наблюдаются в пользу опытных групп.

7.Целесообразность использования тереклита в кормлении коров выражается в экономических показателях. Наибольший экономический эффект был получен при использовании 10 г тереклита на 1 кг сухого вещества рациона. Так, на I кг молока израсходована 1 корм. ед. или на 100 корм, ед получено натурального молока 99,6 кг или на 7,4% кг больше, чем в контрольной группе. Получено дополнительной прибыли на 1 корову 1523 руб. 50 коп. (в ценах 2004 г.).

Предложения

В целях повышения продуктивности и качественного состава молока Л актирующих коров, а также эффективности использования питательных веществ корма, получения экологически благополучного молока на фермах РСО — Алания рекомендуем включать в кормовые рационы молочных коров тереклит В количестве 10 г/кг сухого вещества.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

1. Боцоев ЗР. Использование добавок тереклита в кормлении коров. //Северо-Осетинский ЦНТИ. - Владикавказ -2004,

2. Тменов ИД., Цоциев Р.Л., Боцоев З.Г. Воздействие тереклита на молочную продуктивность, качество молока и использование питательных веществ рациона молочными коровами. // Северо-Осетинский ЦНТИ. — Владикавказ -2004, №107.

3. Тменов И .Д., Цоциев РЛ., Боцоев З.Г. Воздействие тереклита на экологические качества молока и состав крови. // Северо-Осетинский ЦНТИ. - Владикавказ -2004, №108.

Сдано в набор 14.09-2004 г., подписано в печать 24.09.2004 г.

Гарнитура Тайме. Печать трафаретная. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная. Уся. пет. л, 1,28. Тираж 100 эю. Заказ № 19.

Типография ООО НГПСП «МАВР», Лицензия Сери* ПД № 01107, 362040, г. Владикавказ, ул. Августовских событий, 8, те», 44-19-31

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Боцоев, Захар Георгиевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1 Значение основных химических элементов для животного организма.

1.2 Кормление различных видов сельскохозяйственных животных нетрадиционными минеральными подкормками.

1.3 Способность нетрадиционных минеральных подкормок адсорбировать тяжелые металлы.

2. Собственные исследования.

2.1. Материал и методика исследований.

2.2. Результаты собственных исследований.

2.2.1. Физико-химические свойства и химический состав терекли

2.2.2. Результаты научно-хозяйственного опыта на лактирующих коровах.

2.2.2.1. Кормление подопытных коров.

2.2.2.2. Молочная продуктивность и качество молока коров.

2.2.2.3. Содержание тяжелых металлов в кормах, воде, молоке и крови коров.

2.2.2.4. Гематологические показатели у коров.

2.2.2.5. Использование питательных веществ рациона коровами.

2.2.2.6. Воспроизводительные качества подопытных коров.

2.2.3 Экономическая эффективность использования тереклита в кормлении коров.

3. Обсуждение результатов.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования местного природного тереклита в кормлении коров"

Животноводство России в составе агропромышленного комплекса занимает важнейшее место. Оно дает около 54% валовой продукции сельского хозяйства. Уровень его развития является определяющим в обеспечении продовольственной независимости страны. Следовательно, для конкурентоспособности и рентабельности в рыночных условиях, данная отрасль должна базироваться на высокопродуктивном поголовье, а последнее в свою очередь должно давать качественную и безопасную продукцию.

В комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность животных, на первом месте стоит кормление, его уровень и полноценность, на втором генотип животного, на третьем - условия содержания. Для полного обеспечения потребности населения в молоке и молочных продуктах в стране необходимо производить 50 - 55 млн. т молока в год. Генетический потенциал животных позволяет увеличить продуктивность коров более чем в два раза, Но для этого необходимо создать соответствующие условия, прежде всего, обеспечить полноценность рационов, в том числе экологически чистыми кормами. С последними дело не всегда обстоит благополучно, особенно в зоне техногенного загрязнения.

Агропромышленный комплекс является основным поставщиком продуктов питания, и его деятельность должна быть направлена на производство продукции, отвечающей санитарно-экологическим нормам.

В последние годы в Российской Федерации отмечается прогрессирующий спад поголовья, снижение продуктивности и увеличение заболеваемости животных. Среди причин, оказывающих существенное влияние на состояние здоровья крупного рогатого скота, одной из основополагающих является неполноценность рационов по протеину и минеральным веществам. Особое беспокойство вызывает экологическое неблагополучие среды их обитания. В частности Республика Северная

Осетия - Алания, характеризующаяся высоким уровнем заболеваемости населения, в том числе онкологических заболеваний, обусловленные во многом канцерогенным воздействием на организм некоторых соединений тяжелых металлов (ТМ), которые считаются наиболее опасными среди многочисленных чужеродных веществ, попадающих в пищевые продукты. В связи с этим возникает необходимость изыскать эффективные и дешевые пути выведения ТМ и токсических веществ из организма коров для повышения переваримости питательных веществ рациона и получения экологически чистой продукции от них.

В целях повышения продуктивности и качества продукции в рационы сельскохозяйственных животных включают разнообразные нетрадиционные природные минеральные добавки: цеолиты, травертины, сапропели, бентониты и др. Установлено их стимулирующее воздействие на обмен веществ в организме, повышение использования питательных веществ рационов и следовательно повышение продуктивности (Я.В. Пейве, 1956; Т.К. Тезиев, 1970; И.Д. Тменов, 1973; Ю.Б. Бурихо-нов, 1993; В.Н. У горец. 1996; Б. А. Дзагуров, 1978; 1999;Л.Н. Гамко, Т. Л. Талызина, 1997; Т.Н. Коков, 1998). Данные добавки обладают также выраженными адсорбирующими свойствами, о чем свидетельствуют исследования Т.К. Тезиева, 1997; Р.В. Осикиной, 1998; Б.Б. Бритаева, 2000; Ф.Л. Гобозовой, 2003,которые использовали местные природные сорбе-ны ирлит - 1 и ирлит - 7.

К минералам природного происхождения относится и тереклит -местная природная глина - как источник минеральных элементов и обладающий адсорбционными свойствами (М.Г. Домба, 1956).

В республике Северная Осетия - Алания в районе Владикавказской водной станции и Ближнего Реданта имеются значительные запасы тереклита. Залегая могучим пластом в окрестностях г. Владикавказа, тереклит является весьма доступным, дешевым и практически неисчерпаемым природным минералом.

Тереклит, как источник минеральных элементов и адсорбент ТМ и токсических веществ, может быть использован в кормлении коров для повышения использования питательных веществ рациона и получения экологически чистой продукции.

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение воздействия тереклита - местной природной глины, как источника минеральных элементов и обладающей высокими адсорбционными и каталитическими свойствами, на уровень молочной продуктивности, использование питательных веществ в рационе и снижение содержания ТМ (меди, цинка, свинца) в коровьем молоке в условиях предгорной зоны PCO - Алания.

Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Определить научно обоснованную дозу тереклита для коров;

2. Исследовать химический состав тереклита;

3. Изучить воздействие тереклита на:

• молочную продуктивность и качество молока коров;

• воспроизводительные функции коров;

• морфологические и биохимические показатели крови;

• переваримость питательных веществ рациона, баланс азота кальция и фосфора;

• содержание тяжелых металлов в кормах, питьевой воде, молоке, крови коров.

4. Определить экономическую эффективность использования тереклита в кормлении коров.

Научная новизна ■ практическая значимость диссертации состоит в том, что впервые было изучено воздействие тереклита как источника минеральных элементов и адсорбента токсических веществ и тяжелых металлов в организме коров, на повышение продуктивности и получение от них экологически чистого молока (подана заявка на изобретение).

Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендаций по использованию лучшей дозы тереклита в кормлении коров с целью повышения молочной продуктивности и получения экологически чистого молока.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Химический состав и физико-химические свойства тереклита:

2. Результаты воздействия тереклита на:

• молочную продуктивность и качество молока коров;

• некоторые воспроизводительные качества;

• морфологические и биохимические показатели крови;

• переваримость питательных веществ рациона, баланс азота, кальция и фосфора;

• Содержание тяжелых металлов в кормах, питьевой воде, молоке, крови*

3. Экономическая эффективность использования тереклита в кормлении коров.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Боцоев, Захар Георгиевич

Выводы

1. Скармливание молочным коровам местной природной глины -тереклит в качестве минеральной подкормки повышает удой на 8%, позволяет получить дополнительно 14,04 кг молочного жира и 12,72 кг молочного белка, а также снизить в молоке содержание свинца на 42% по сравнению с контрольной группой

2. Установлено, что содержание ТМ в кормах, используемых в учебно-опытном хозяйстве Горского ГАУ, превышают ПДК: сено - Zn - 1,01 раза; зеленая масса овсяная - РЬ - 1,22; зеленая масса кукурузы - - 1,05; РЬ - 1,14; трава люцерны - РЬ -1,16; трава разнотравная - Ъп - 1,08; РЬ - 1,44; силос кукурузный - Ъп - 1,05; РЬ -1,08; барда свежая пшеничная - Хх\ - 1,07; барда сухая - РЬ - 1,18 раза.

3. Наибольшее превышение значения ПДК в крови коров контрольной группы за опытный период отмечено у свинца — в 6 раз; цинка - 1,05; меди - 2,6. Следовательно, основным токсикантом является свинец. Коэффициент перехода солей ТМ в кровь при использовании терек-лита снижается: меди на 34,54%. цинка - на 31,6, свинца - на 30,3%.

4. Тереклит, положительно воздействуя на обмен веществ в организме, повышает усвоение основных питательных веществ рациона: протеина - на 3,8%; органического вещества - на 4,1%; сырого жира - на 2,7; клетчатки - на 5,0%; БЭВ - 4,5%.

5. Включение тереклита в рационы коров в виде подкормки не оказывает отрицательного воздействия на воспроизводительные функции коров.

6. Морфологические и биохимические показатели крови у коров сравниваемых групп были в пределах физиологической нормы, но некоторые различия между животными наблюдаются в пользу опытных групп.

7. Целесообразность использования тереклита в кормлении коров выражается в экономических показателях, наибольший экономический эффект был получен при использовании 10 г тереклита на 1 кг сухого вещества рациона. Так, на 1 кг молока израсходована 1 корм. ед. или на 100 корм, ед получено натурального молока 99,6 кг или на 7,4% больше чем в контрольной группе. Получено дополнительной прибыли на 1 корову 1523 руб. 50 коп. (в ценах 2004 г.).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Боцоев, Захар Георгиевич, Владикавказ

1. Аладишвили В.А. О механизме действия Асканского бентонита на систему пищеварения человека. В кн.: Применение бентонита Асканского месторождения в медицине. Тбилиси, 1969, с. 24-28

2. Алексеев Н.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. JL: Агропромиздат, 1987, с. 141.

3. Багишвили М.Т. Использование природных цеолитов в комбикормовойпромышленности. / Катадзе Б.Б., Харатишвили П.З. // Применения природных цеолитов в животноводстве и рыбоводстве. Тбилиси. Мецниере-ба, 1984, с. 14-17.

4. Бакай A.B. Животноводство. /В.Ф. Красота, Мартьянов И.М./ М. Агропромиздат, 1985.

5. Баканов В.Н. Кормление с.-х. животных. /Менькин B.K. / М.: Агропромиздат, 1989.-511 с.

6. Барановский М.В. Концентрация солей тяжелых металлов в молоке в зависимости от содержания их в рационе коров. Зоотехническая наука Белоруссии, 1996. т. 32. с. 274-277.

7. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М. Колос,1980. -255 с.

8. Барнст А. Физиологические основы рационального питания животных.

9. Рейд Ф.// М., Колос, 1964, с. 232-272.

10. Березинь Я.М. Применение солей микроэлементов в кормлении с.-х. животных. Сб.: Микроэлементы в с.-х. и медицине, Рига, 1956. с. 51-527.

11. КБледнов В.А. Откорм валушков с использованием цеолитов // Зоотехния.-1995.-№3.- С. 25-26.

12. Бледнов В.А. Бентонит в рационах овцематок. Зоотехния № 7, 1999, с. 1618.

13. Болтян В.А. Влияние шивыртуина на обмен веществ у свиней. Ветеринарные проблемы Забайкалья. Новосибирск, 1991, с. 82-88.

14. Богданов Г.А. Кормление с.-х. животных. М. Агропромиздат, 1990.- 624 с.

15. Бритаев Б.Б. производство экологически чистого молока при скармливании коровами ирлита 1. Автореферат дисс.на соискание ученой степени канд. с.-х. наук. - Владикаваказ, 2000.

16. Вадачкория Л.К. Об одном наиболее эффективном методе обогащениякормов для животных микро- и ультромикроэлементами. Микроэлементы в сельском хозяйстве. Реф. докл. межвузовской конференции в Барнауле. М. 1963, с. 82.

17. Ваньке И.Р. Бентонитовая глина «Нальчикина» в рационе цыплят и курнесушек /Тменов И.Д.// Птицеводство, -№11. 1979. с. 13-15.

18. Виноградов А.П. Биохимические провинции и эндемии. Доклады АНСССР Т. 18, №4 5.,1938, с. 125 - 128.

19. Виноградов В.Н. Использование минерала трепела в комбикорме для коров / Кирилов М.П., Боголюбов A.B.// Зоотехния №8 2003 -с.16-19.

20. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976

21. Владимиров В.Л. Использование белой сажи и препарата аскосорб в рационе коров. / Науменко П.А., Шапошников A.A. // Зоотехния. 1998 №8. с. 12-14.

22. Врзгула Л Л. Использование цеолитов в животноводстве и растениеводстве. / Бартко Г., Козач И. // Международный е.- х. журнал, 1982, № 6, с. 84-86.

23. Вяйзенен Г.Н. Ускоренное выведение тяжелых металлов из организма коров. / Савин В.А., Стручков A.A. // Зоотехния. 1995, № 9, с. 9-13.

24. Вяйзенен Г.Н. Влияние скармливания кормовых добавок на выведение тяжелых металлов из организма свиней. / Токарь Л.И. // Зоотехния № 8, 1997, с. 31-32.

25. Вяйзенен Г.Н. Использование СаСоз для получения экологически чистойговядины. / Токарь Л.И., Гуляев В.А. // Зоотехния № 2, 1998.31-32.

26. Вяйзенен Г.Н. Использования льна долгунца для повышения экологической чистоты молока. / Савин В.А. // Зоотехния №1, 1996, с. 20-21.

27. Гамко Л.Н. Природные цеолиты как сорбент тяжелых металлов в организме /Талызина Т.Л. // Зоотехния 1997. №2. - с. 14 - 16.

28. Гамко Л.Н. Цеолито-сывороточная добавка для свиней на откорме. / Подольников В.Е. // Зоотехния № 8, 2001, с. 13-15.

29. Гарсия Г. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота /Элияз А., Вале М// Тр. симп. по прим. природ, цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси. Мецниереба, 1984. с.31-33

30. Георгиевский В.И. и др. Минеральное питание животных. М.: «Колос», 1979. 470 с.

31. Георгиевский В.И. Известия ТСХА. / Дегтяров В.П.// 1976, вып. 1, с. 164172.

32. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы.

33. М. Колос, 1970, с. 403-441.

34. Гертман A.M. Качество молока коров в техногенной зоне Челябинска. Зоотехния № 8, 2003, с. 31-32.

35. Гобозова Ф.Л. Технологические свойства, экологическая характеристикамолока и конверсия энергии корма в энергию молока при скармливаниикоровам ирлит 1. Автореферат дисс. к. с.-х. наук. Владикавказ,2003.

36. Голиков А.Н. Физиология с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1991.- 432с.

37. Голубятников В. Бентонит натрия в рационах. / Ульяновский В. // Молочное и мясное скотоводство. № 5, 1991, с. 27.

38. Горохов В.К. Влияние природных цеолитов на рост и развитие цыплятбройлеров. /Тимофеев Б.А., Русских А.П. // Труды симпозиума по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси, Мецниереба, 1984, с. 190-194.

39. Государственный доклад « О состоянии окружающей природной среды идеятельности Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов республики Северная Осетия Алания в 1996 г». Владикавказ,1997.

40. Государственный доклад « О состоянии окружающей природной среды идеятельности Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов республики Северная Осетия -Алания в 1997 г». Владикавказ,1998.

41. Грабовенский И.И. Физиолого-биохимический и хозяйственный эффектиспользования клиноптилолита Сокриницкого месторождения при откорме молодняка КРС на зеленых кормах. / Калачнук Г.И., Савко О.Г. //

42. Бюллетень Украинского НИИ физиологии и биохимии е.- х. животных. Львов, 1982, вып. 4, с. 17-18.

43. Грабовенский И.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве./ Калачнюк

44. Г.И. // Использование цеолитовых и бентонитовых добавок. Ужгород, 1984, с. 18-44.

45. Григорьева Т.Е. Применение цеолитосодержащего трепела в животноводстве. / Иванов Г.И. // Зоотехния № 9- 1997- с. 14-15.

46. Гринин A.C. Омнигенная экология. Брянск, Брянский ТСХА, 1990

47. Гугля В.Г. Замена концентратов диамоний фосфатом и циолитом при откорме бычков. / Еранов A.M. // Зоотехния № 6, 1994 с. 18-19.

48. Гузиев И.С. Цеолитизированные бассейны р. Теизерной (Камчатка). Доклад АН СССР, 1975, т. 222, с. 1194-1197.

49. Дербинова М.П. Водообеспеченность Тульской области и экономическийущерб от загрязнения рек. / Михненко Г.Н. // Проблемы тульской воды. Тула. 1987-е. 35-38.

50. Дзагуров Б.А. Ценная кормовая добавка // Свионоводство. №11-1978.-е. 50.

51. Дзагуров Б.А. Продуктивность свиней при скармливании рационов с бентонитовой глиной. Владикавказ: «Терек», 1999.

52. Диксон М. Ферменты. / Уэбб. Э.// М. « Мир», 1966.

53. Дмитров С.Р. Диагностика отравлений животных. /Джуров А., Антонов

54. С./ М.: Агропромиздат, 1986.

55. Добсон А. В сб.: Физиологические основы рационального кормления жвачных. - М., «Колос», 1964. - с. 273 - 279.

56. Домба М.Г. Тереклит. Северо-Осетинская лечебная грязь. (Научно-популярный очерк). Орджоникидзе, 1956

57. Дьяченко A.C. Использование природных цеолитов в кормлении коров /Дацун М.О., Байкаров В.В.// Мясомолочное скотоводство, Киев, Урожай, 1982. -вып. 60-с. 60-63.

58. Емельянов A.C. Лактационная деятельность и управление ею. Вологда, 1953.

59. Жуленко В.Н. Распределение соединений кадмия в органах и тканях животных. / Малерова М.А. // Ветеринария №5, 1997, с. 72-73.

60. Жуленко В.Н. Антидоты при отравлении животных соединениями тяжелых металлов и мышьяка. / Канюка А.И. // Ветеринария. 1992. № 6, с. 52-54.

61. Зуева A.B. Влияние цеолитов на рост и развитие цыплят бройлеров. /

62. Горохов B.C., Лян П.М., Ломова Е.А. // Сб. науч. ВТНКИ вет. Препаратов, 1981, с. 37-41.

63. Ильин Н.Б. Тяжелые металлы в окружающей среде. / Степанова М.Д. //М.,1980, с. 80-85.

64. Ильин В.Б. Оценка буферности почв по отношению к тяжелым металлам.

65. Агрохимия. 1995, № 10, с. 109-113.

66. Калачнюк Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов. Вестник с. х. науки. № 9, 1990, с. 56-64.

67. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М. Агропромиздат, 1985 352 с.

68. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. J1. - «Агропромиздат», 1985 - 207 с.

69. Караджанян A.M. Влияние природного цеолита и диаммонитфосфата намолочную продуктивность коров. / Чиркинян А.Т., Деворкян Г.А. // Ереванский зоовет. институт к 60-летию. Тез. Докл. Науч. Конференции, 20 декабря, 1988, Ереван, 1989, с. 64-68.

70. Караджанян A.M. Влияние природного цеолита Кохповского месторождения на некоторые стороны рубцового пищеварения у овец // Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси. Мецниереба, 1988. с. 28-30.

71. Карташов C.B. Содержание тяжелых металлов в молоке коров Новгородской области. Зоотехния. 1997. №7, с. 30-31.

72. Касатиков В.А. Влияние мелиорантов на содержание подвижных формметаллов в дерновоподзолистой субпесчаной почве. /Рунин В.Е., Каса-тикова С.М. Шабардина Н.П. // Агрохимия № 7, 1995, с. 93-99.

73. Кирилов М.П. Бентонит в кормлении ремонтных телочек. / Бурихонов А.

74. Зоотехния. 1993, № 8, с. 10.

75. Кирилов М.П. Цеолиты в комбикормах коров. / Фантин В.М. // Зоотехнияю, 1994, с. 12-14.

76. Кирилов М.П. Обмен веществ и продуктивные качества телок при скармливании комбикормов с цеолитами / Калинин В.И. и др./ Сельскохозяйственная биология. Серия Биология животных. -1995.

77. Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных. //

78. Сб. Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: 1952. е.- 55 -70.

79. Ковальский В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в разных зонах

80. СССР. Издательство «Знание», М., 1957, с. 137.

81. Ковальский В.В. Сельское хозяйство за рубежом. / Риш М.А. // Животноводство, 1967, №7, с. 32-36.

82. Коков Т.Н. Оптимизация минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы бентонитами в зоне Северного Кавказа. Нальчик, 1998. 190 с.

83. Коков Т.Н. Научные основы использования бентонитовых глин Северного

84. Кавказа для оптимизации минерального питания КРС, свиней и птицы. Диссертация на соискание ученой степени доктора е.- х. наук. Владикавказ, 1998.

85. Колосов М.К. Влияние цеолитов на физиологическое состояние и продуктивность КРС. Автореферат дис. канд. наук. Дубровицы, 1991, с. 24.

86. Красота В.Ф. Разведение с.-х. животных. /Лабанов В.Т., Джапаридзе Т.Г./1. М.: Агропромиздат, 1990.

87. Кроль М.Ю. Влияние интоксикации ртутью на перераспределение меди,цинка и железа в организме животных // Ветеринария 1998 - №1 - с. 51-55

88. Кищенко П.Т. Минеральное питание с.-х. животных. Киев, 1975. с. 7 14.

89. Кугенев П.В. Практикум по молочному делу. /Барабанщиков Н.В./ М. Агропромиздат, 1988.- 224 с.

90. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в кормлении животных. /Батаева А.П.,

91. Ларина H.A. О применении пегасина и хонгурина в рационах коров черно-пестрой породы./ Онина Т.Н. Михайлова С.М. // Использование природных цеолитов в природном хозяйстве. Новосибирск, № 2, 1991, с. 4246.

92. Лейбгольц Дж. Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство, №8.1967, с. 2-6.

93. Ленкова Т.Н. Эффективная добавка к рациону. / Синцерова О.Д. // Птицеводство, № 4, 1985, с. 24-26.

94. Лумбунов С. Природные минералы для животноводства. / Игнатьев Р., Струганов В. // Молочное и мясное скотоводство № 4, 1998, с. 6-8.

95. ЮО.Лысаков И.А. Кинетика тяжелых металлов в организме животных на фоне применения корня солодки. /Рабинович М.И.// Ветеринария, 1999.

96. Макаренко Л.Я. Применение пегасского цеолита в кормлении скота. Зоотехния, 2000. -№6, с. 17-18.

97. Макаренко Л.Я. Использование силоса, обогащенного цеолитом в рационе коров // Зоотехния. 2002. №11. с. 13-14.

98. Макаренко Л.Я. Доступность для бычков минеральных веществ из цеолита. Зоотехния № 5, 2003, с. 13-14.

99. Маметашвили В.Т. Влияние бентонита (асканской глины) на организм с.-х. животных в сб. Мат. закавказской науч.- практ. конф. По вопросам живот-ва и вет-рии. Тбилиси, 1971 - с. 529-531

100. Юб.Мамонтова И.В. Использование цеолитов в качестве ингредиента комбикормов для с.-х. птицы // Достижения сельской науки практики. Всесо-юз. ак. с.-х. им. В.И. Ленина серия 2 Животноводство и Вектеринария М.: 1982 с. 40-44.

101. Матюшкин В.Г. Биологическая роль кормления. Оптимизация кормления с.-х. животных. Саранск, 1993, с. 114-118

102. Маскалев А.К. Природные цеолиты Пашенского месторождения в качестве кормовой добавки бройлеров. / Провоторов С.И. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск № 2, 1981, с. 107-114.

103. Мерабашвили М.С. Высококремнистые цеолиты Закавказья и возможные пути их использования. Вопросы геологии и технологии полезных ископаемых Кавказа - Тбилиси, 1978 - с. 45-48

104. Ю.Меркурьева Е.К., Генетика с основами биометрии. /Шангин-Березовский Г.Н./ М.: Колос, 1983. -400 с.111 .Милованов В.Н. Биологические и зоотехнические аспекты проблемы оплодотворения и плодовитости с.-х. животных // Животноводство. -1967.-№2. с 63

105. Мурзин Ю.И. Эффективность использования разных доз цеолита Ши-выртуйского месторождения в кормлении молодняка КРС. / Пешкова И.Г. // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в е.- х. Новосибирск, 1988, с. 65-68.

106. Нагдалиев Ф.А. Получение экологически безопасной мясной продукции. / Рабинович A.A., Попов В.А. // Зоотехния. №7, 1999, с. 27-29.

107. Назаров Ш.Н. и др.Применение бентонита при кормлении лактирующих коров // Корма и кормление с.-х. животных. №6 - 1988 - с. 18.

108. Пб.Неменко Б.А. Загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами. / Грановский Э.И. // Алма-Ата, Каз НЖИНТИ, 1990, № 2, с. 92.

109. Никифоров Е.М. Свинец в ландшафтах придорожных экосистем. М. 1981, с. 220-229.

110. Николаев В.Н. Биохимические проблемы воздействия цеолитов на с.-х. животных. // Исполдьзование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в с.-х. Новосибирск, 1988 с. 8-19.

111. Никколова Б.С. Содержание и микроэлементов и токсических элементов в некоторых нетрадиционных кормовых культурах из семейства сложноцветных // Тезисы докл. науч.- произв. межвуз. конф. По итогам НИР 1995 года. Владикавказ, 1996.

112. Николина В.Я. Исследования клиноптилолитов грузинских месторождений, их модификация и возможности применения в кислых средах. Кли-ноптилолит. Труды симпозиума по вопросам исследования и применения клиноптилолита. Тбилиси, 1977, с. 136-141.

113. Ньюман У. Минеральный обмен кости. / Ньюман М.// Перевод с англ., М., ИЛ, 1961.

114. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М. Колос, 1976.-304 с.123.0вчаренко М.М. Подвижность ТМ в почве и доступность их растениям // Аграрная наука 1995 - №3 - с. 14-15.

115. Оль Ю. К. Минеральное питание животных в различных хозяйственных условиях. М. Колос, 1967, с. 2-9.125.0рлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней, М.: Россельхозиздат, 1979, с. 2-89.

116. Осикина Р.В. Щитовник мужской природный сорбент. / Тезиев Т.К. // Тезисы докладов международной научно-практической конференции «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве 21 века». Владикавказ, 2000, с. 260-261.

117. Панцхава А.Д. Эффект ускорения гидролиза крахмала амилазой под влиянием бентонитовой глины. Тез. 15 студ. науч. конф. Тбилиси, 1966. с. 9-12.

118. Пармутин Г.В. Животноводство. / Румянцева Ж.С., Тестев Л.А. // 1962, №6, с. 89-93.

119. Первунин Р.И. Показатели загрязнения системы почва- с.-х. растений кадмием. / Зверин Н.Г., Малахов С.Г. // Труды института экспериментальной метеорологии. М., 1987, с. 14-32.

120. Петраш С.А. Тяжелые металлы в почвах городской территории. / Жудина В.И., Шафран Л.М. // Деп. В ГНТБУ Украина, 1993, с. 44-68.

121. Петров В.П. Цеолиты полезные ископаемые. М.: Наука, 1978 - с. 48-54

122. Петрухин И.В. Применение минеральных веществ в свиноводстве. М.: Россельхозиздат,1968, с. 4-37.

123. Петункин Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в сельском хозяйстве. Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающий среды. Новосибирск, 1990, с. 36-42.

124. Петухова Е.А. Зоотехнический анализ кормов. / Бессарабова Р.Ф., Халенова Л.Д. / М. Агропромиздат, 1989ю- 289 с.

125. Петров-Спиридонов А.Е. «Докл. ТСХА», 1965, вып.115.

126. Печкурова Е.А. Определение токсических элементов в продукции животноводства. / Новикова О.Н. // Зоотехния № 12, 1997, с. 27-29.

127. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М,: Колос, 1969.

128. Прохоренко П.Н. кормление главное в повышении интенсификации использования генетического потенциала животных // Зоотехния. - №3. -с. 3-4.

129. Попов В.В. Контроль загрязнения почв тяжелыми металлами. / Соловьев Г. А. // Химизация сельского хозяйства. 1991. №11., с. 80-82.

130. Ребезов М Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов// Мясомолочное скотоводство. 2002, №6. с-20.

131. Решетникова М.Н. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота в племенном животноводстве. Автореферат дисс.д-ра с.-х. наук.-Лесные поляны Московской области 1976.

132. Романов Г. Цеолиты. Комбикормовая промышленность. 1982 №6 - с 27-29.

133. Ротермель З.А. Использование натриевой формы бентонитовых глин Би-лянского месторождения в животноводстве. Сырьевая база бентонитов и использование их в народном хозяйстве. М.: Недра, 1972 с. 17-19

134. Рой Дж. X. Выращивание телят. Перевод с англ. М. «Колос», 1973.

135. Романенко В.Д. Физиология кальциевого обмена. Киев, «Наукова думка», 1975.

136. Ростовцев М.Ф. Вопросы повышения жирномолочности //Вестник с.-х. науки. М., 1962. Вып.4

137. Рэуце К. Борьба с загрязнением почвы. /Кырстя С./ М.: Агропром-издат, 1986.

138. Сазонов H.H. Иммунобиологическая реактивность и биохимические показатели крови и молока коров при подкормке цеолитами. В кн.: Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси, Мецниереба, 1984 с. 145-148.

139. Самчук А.И. Геологический журнал. / Мицкевич Б.Ф., Сущих Ю.Я. Шра-менко И.Ф. // 1993, № 1,С.81-87.

140. Серебренникова Л.Н. Вариабельность соединений тяжелых металлов в почвах, растениях, техногенных ландшафтов. /Горбатов B.C., Старцева Е.Ф. // Тяжелые металлы в окружающей среде. М. Изд. МГУ, 1980, с. 3439.

141. Смирнов A.M. Практикум по клинической диагностике ВНБ с.-х. животных. /Дугин Л.Г., Кондратьев B.C., Беляков И.М./ Л. Колос, 1978.- 272 с.

142. Сокаев К.Е. ТМ В почвах PCO Алания. Горные и склоновые земли России. Пути предотвращения деградации и восстановление их. Конференция 20-25 апреля - Владикавказ, 1998.

143. Соколовская И.П. О рациональных сроках осеменения коров Л Животноводство. -1968. №10. - с. 67.

144. Сихарулидзе Н.Г. Природные цеолиты. Обзорная информация. Горнохимическая промышленность НИИТЭХИМ, М., 1983, с. 43.

145. Субботин А.Д. Особенности изменения половых органов после отела коров // Животноводство. 1974. -№2. 50.

146. Супрычев В.И. Генетическая типизация цеолитов сатифицированных формации / Кирикилица С.И./.- Обзор ВИЭМС. М.: 1980- с. 2-3.

147. Таирова А.Р. Использование хитозана для коррекции уровня Тяжелых металлов в продуктах убоя скота. Зоотехния. 2000, с. 27-29.

148. Таирова А.Р. Применение хитиновых препаратов при хронических интоксикациях коров солями ТМ // Мясомолочное скотоводство, 2002, -№1. с. 31.

149. Таланов Г.А. Санитария кормов. /Хмелевский Б.Н./ М.: Агропромиздат, 1991 -303 с.

150. Тварчлеидзе А.А. Глины отбеливающие. / Филатов С.С. // Неметаллические ископаемые СССр. М.- Л. АНСССР, т. 4, 1941, с. 212-274.

151. Тезиев Т.К. Ирлиты природные сорбенты тяжелых металлов / Осикина Р.В.// Тезисы докладов международной научно-практической конференции « Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве 21 века». Владикавказ, 2000, с. 481-482.

152. Тезиев Т.К. Горные и склоновые земли Росс. Пути предотвращения деградации и восстановления их плодородия /Цогоев В.Б. Осикина Р.В./ // Материалы Всероссийской науч.-практ. конф., 20 25 апреля 1998 года. - Владикавказ, 1998. - с. 344 - 346.

153. Тезиев Т.К. Динамика живой массы бычков при круглогодовом откорме на силосе с использованием ирлита. Тез. докл науч. произв. межвуз. конф. Горский ГАУ, Вдад-з, 1997. -с. 73-74.

154. Тезиев Т.К. Ирлиты природные сорбенты ТМ в организме коров /Осикина Р.В., Цогоев В.Б. Бритаев Б.Б./ Тезисы докладов Международной научно-практической конференции. Дубровицы, 1998, с. 173

155. Тезиев Т.К. Пути снижения уровня загрязнения питьевой воды животноводческих ферм /Осикина Р.В/ Тез. докл. междунар. науч. практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в АПК», Влад-з, «Эра», 1998., с. 211-213.

156. Тимофеев Б.А. Опыт применения цеолитов в животноводстве и ветеринарии. / Басташвили Р.Г. // Сельское хозяйство за рубежом, № 11, 1984, с. 56-58.

157. Тимошкин Т.А. Отчет по экологогеохимической оценке состояния окружающей среды санитарно-курортных зон Северного Кавказа. / Беседина Э.А., Никколова Б.С. // М., ИМГРЭ, ЦГЭ,1988, с. 86-108.

158. Тменов И.Д. Влияние бентонитовой глины на некоторые гематологические показатели свиней / Дзагуров Б.А. // . Труды Кубанского СХН, Краснодар, 1980, вып. 189, с. 75-79.

159. Тменов И.Д. Горы богатый источник природных минеральных премиксов для с.-х. животных. Сб. плен. Докладов и тезисов науч. Практ. Конф. «Горы Северной Осетии, природомспользование и проблемы экологии», Влад-з, 1996. -с. 163-164.

160. Тменов И.Д. Действие ирлита 7 на рост ремонтных телок /Дзагуров Б.А. Царукаева Д.В./ Тезисы докладов науч. произ. межвуз. конф. Горского ГАУ, Влад-з, 1997.-c.80

161. Тменов И.Д. Бентонитовая глина «Нальчикина» эффективное средство в повышении продуктивности свиней /Дзагуров Б.А. / М. 1980, 58 с. -ВНИИ ТЭНСХ ВАСХНИЛ №23 - 80

162. Тменов И.Д. Влияние ирлита 1 на рост ремонтных телок /Дзагуров Б.А., Цоциев P.JI./ Тезисы докладов науч. произв. межвуз.конв. Горский ГАУ, Владикавказ, 1997 - с. 79.

163. Томмэ М.Ф. Животноводство. / Филипович Э.Т.// 1975, №12, с. 36-38.

164. Тменов И.Д. Микроэлементы в животноводстве Центрального Предкавказья. «Ир», Орджоникидзе. 1973, 271 с.

165. Угорец В.Н. Нетрадиционные минеральные подкормки в составе типовых рационов в кормлении коров. Материалы Всероссийской науч.-произв. конф., Владикавказ, 1996.

166. Угорец В.И Влияние ирлита 1 на рубцовое пищеварение и молочную продуктивность коров// Тез. докл. междунар. науч. практ. Конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в АПК», Влад-з, «Эра», 1998.

167. Удрис Г.А. Биологическая роль цинка. / Неиланд Я.А. // Зинатне. Рига, 1981, с. 179.

168. Уильямс Д. Металлы жизни. М. « Мир» , 1975.

169. Устенко В.В. Влияние цеолита на содержание в тракте животных и птицы химических элементов. / Талапов Г.А. Чертахин О.Г. // Ветеринария №11, 1994, с. 42-44.

170. Хараташвили Т.В. Эффективность использования премиксов на основе цеолитов в животноводстве. Вопросы кормления с. -х. животных и технология производства кормов. М., 1985, с. 38-40.

171. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. М., «Колос№, 1976.

172. Хмельницкий Г.А. Ветеринарная токсикология. М. Агропромиздат, 1987.

173. Хуцишвили И.И. Некоторые данные по использованию бентонитовой глины асканской при мясном откорме свиней и кормлении поросят отъ-емышей. В. сб. Интенсивное выращивание поросят. М. Колос, 1966, с. 137-140.

174. Церлинг В.В. Полезные растения природной флоры Кавказа и их интродукция на Украине. Киев. Наукова думка, 1966, с. 57-69.

175. Цихишвили Г.В. Природные цеолиты.- М.: Химия, 1985 224 с.

176. Цогоев В.Б. Отчет о научно-исследовательской работе. Использование местных агроруд в виде кормовых добавок в животноводстве и птицеводстве с целью улучшения экологической обстановки и повышения продуктивности. (Рукопись). Влад-з, 1995 - с. 27.

177. Цхакая Н.Ш. Японский опыт по использованию природных цеолитов. Тбилиси, 1985-с. 110-111.

178. Чеботарев А.И. Справочник по молочному делу. М. Колос, 1968.

179. Черных H.A. Нормирование загрязнение почв тяжелыми металлами. / Ладонин В.Ф. // Агрохимия, 1995. №6. С.71.

180. Черных H.A. Приемы снижения фитотаксичности тяжелых металлов. / Овчаренко М.М. Поповичева Л.М. // Агрохимия. 1995, № 9 с. 101-107.

181. Чопикашвили Л.В. Изучение генетического действия молибдата аммония, хлористого и йодистого кадмия. / Бобылева Л.А., Шапиро А.Н. // Цитология и генетика. Киев, 1991, Т. 25, № 4, с. 63-66.

182. Шапошников A.A. Природный минеральный сорбент экое для коров и телят. / Буханов В.Д., Посохов A.B., Лаврова О.Б. // Зоотехния № 2, 2003, с. 15-17.

183. Шапошников A.A. Сорбенты для снижения уровня токсичных веществ в организме животных и их продукции. / Мусиенко H.A. // Зоотехния № 8, 1996, С. 17-19.

184. Шкуратова Г.М. Эффективность длительного использования цеолита шивыртуйского месторождения в рационах молочного скота. Автореферат дисс.кан та с.-х. наук., Новосибирск, 2004.

185. Шустов В.Я. Микроэлементы в гематологии. М., « Медицина», 1967.

186. Ю.Шахов А.Г. Защита продуктивного здоровья животных в условиях техногенных загрязнений. / Аргунов М.Н., Бузлама B.C. // Зоотехния № 2, 2003, с. 22-23.

187. Эирихс М.В. Способы определения объемной емкости глин. / Батько Р.С., Солдатова Н.С. // 478246 СССР, 1978, с. 4.

188. Эихлер В. Яды в нашей жизни. 2 изд., доп. М. : Мир, 1993. с. 188.

189. Янг JL Метаболизм соединений серы. / Моу Дж. // Перевод с англ. М., ИЛ, 1961.

190. Andersson W. Foodstuff, 1972, p. 44

191. Andersson A., Nisson K.O. Influemce of the kewes of heavi metals in soil and plant from sewage sluge used as fertilizer. // Swed. Y. Apr. Res. 1976, v. 6, №2,- p. 151-159

192. Bauer B.N. Zeolitik naturally is impeicafule lour in. // Mine, petrol is gas 89 -v.40№3- p. 131 - 133.

193. Braithiwaite C.D. Riazuddin Sh. /Glascock R.T/. Brit. Y. Nutr., 1970, v. 24. №3. p. 661 -670

194. Bremner U., Brit. Y. Nutr., 1970, v.24, №3.

195. Bremner U., Yohng В., Mills C.- Brit. Y. Nutr., 1976, v. 36, №3. p. 551-561

196. Bremner U. Cadmium toxicity. // Human and animale nutrition.- Basel, 1978.- p. 165-167

197. Chi P., Garwood W.E. Zeolite day composition and uses thereof. // Nobel oil Comp- №4093 72. 19. 09. 1982.

198. Corie F.E. Somme elements of plants and dnimals "Fertillezez feeding Stufls and farm pypplies yournal". 32, №2lb 1946

199. Cunningham G. N., Weise M.B., Barrick E.R. Y. Animal Sci., 1966, v. 25, №2.'

200. Darton Yems C. Huster Willuams S. Seasonal changes lead absorptionin laboratory rats. // Erviron. Health Perspekt. 1987. - 73.- p. 209-214

201. Dawkins T. Wallase Y. Natural mineral for the fied industry. //Fead Compouder- 1990- v. 10 -№1 p. 56-59

202. Dolpher R. Untersuchungen zur Schuermetaule belastung Vor Kindern in Ruhrgebiet, //off. Gesunheisw.- 1988.-v. 50, №4 p. 189-196.

203. Degraeve N. Carcinogenic, terratogenic and mutagenig effects of cadmium // Mutat. Res. 1981. - p. 115-135.

204. Dressler D. Mineraliche Elemente in der tierehahrung Vel. Ulmar., Stuttgart, 1971.

205. Eischer K., Reiner C., Binier D. Removall of heavy metals from soil components under the in fuend aminoacidis // YCP inf. Newsleft. 1992. №6.-p.341.

206. Erwin E. Animal Science 16, 1957, p. 858

207. Gabindo J., Elcas A., Gardero J. The aldolietion of zeolites tosi-lagedects.// Cuban J. Agrc. Sei 1982,- vol. 16, №3.- p. 271-284.

208. Garsia Lopes R. Elias A., Peres de la pazy Gorzales G. The utilization of zeolite by dairy cows. The effect on milk composition // Cub. V. agr. 1989- v. 22- №1 - h. 33-38

209. Grace N.D. Effekt of high dietany Mn lebels on the growith rate and level of minerale elements in the plasma and soft tissues of sheep. N. Y. Agr., Res., 1973, v. 16. №2.

210. Grace N.D. ., Brit. Y. Nutr., 1975, v.34, №1.

211. Granick P. Bull. N.Y. Acad. Meg., 1954, v. 30, №1, p. 81-108.

212. Hahn P.E., Bnale W. F., Ross Y. F. Y. Exptl. Med, 1943, v. 78, p. 169

213. Hemingway R.G. Proc. Soc. Nutr., 1970, v.29, p. 172 - 180.

214. Henning A., Anke M. Un.: Handbuch der vgl. Ernärungsphisiologie des Menschen und seiner Haustiere, VEB Gustav Tischer, Yena, 1966, c.463.

215. Hossain S.M., Almeida M.Y., Filho G.A.S. Efeit da zeolita natural sobre desempenho de suimos na fase de terminacao. // Arg. Brazil. Med. Weter. Zootech.- Bolo Horisonte.- 1995,- v. 47. №2-217-227

216. Yordan R. Feedstulfs, 26. 1954, p.75-79

217. Knierun V. Mitteilungen aus der Versuchetaun Peterhot.-Baltiache Wochenschuilt, 1983, Lg.21, №13. P.289-306.

218. Li Xiangclong, Thornton Lain. Multielement contamination of soils and plants in old mining arias of Unitead Kingdom // YCP. Inf. Newstelt.-1992.-№1. p. 39.

219. Murray P.J., Rowe J.B., Aitchson E.M. The effekt of bentonite on wool growith, livewght Change and rumen fermentation in sheep. Austai u. Exper. Agr. 1990 30, 1:39-42

220. Naka H.S.Studies witch clinoptilolete in poultry /Koelliker, Person M.L.// Poultry Sei., 1981.-V.60, №6.P.1221-1222.

221. Nelson T.E., Tillman A.D. Brit. Y. Nutrit., 1967. v. 93. p. 475 - 479.

222. Nesse K., Rinhgesner M.- Uiichtugskunde, 1976, v. 48, №2, p. 108116.

223. Odell B.L.,Campbell B. Y. Un: Comprehensive biochemistry, vol. 21, Amstert. - Lond.- New-York, 1971, p. 179-216.

224. Ousterbout L. Foostuffs (USA), 42. 1970. p. 1, 34, 36.

225. Paphendick K. Super elemente und Maryelkranlhaiten. Beih. Arch. Tierernahrung, №6, 1935.

226. Semmens M.Y. Sey farlh M. The selectivity of clinoptilolite foocertain heavy muftis. // Natural zeolites Occurrence, Properties Use Peergamon Press. Elnispord- 1977-p. 117-139.

227. Sibbald Y. Poultry Science. 1962, p. 41

228. Survey of Atmospheric Heavy Metal Deposition. NCN. 1987. 44 p.

229. Tollersrud Sverre Cu metabolismen, specielt hos sau.- Nord. Veteri-named, 1971, v. 23, №9, p. 437-451.

230. Ward G. M.- Y. Dairy Sei., 1966, v. 49, №3, p. 268-276.1">

231. Watande S., Yanara Y. Reparation the experimentalle use of zeolite -tuffs as dietary supplements for cattle Report okayama Rofertyre Feder. Agr. Cjjp. Assoc. 1971, April. - p. 18.

232. Weise E., Baur P. Experimentelle Untersuchungen zur chronischen Kupfervergifung des Kalbes. Zbi. Veterinarmed., 1968, A 15, n. 2, p. 156-184