Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования аутосексной материнской формы мясных кур при производстве бройлеров

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования аутосексной материнской формы мясных кур при производстве бройлеров"

КУБАНСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АУТОСЕКСНОЙ МАТЕРИНСКОЙ ФОШЫ МЯСНЫХ КУР ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БРОЙЛЕРОВ

Специальность 06.02.01- разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

На правах рукописи

Краснодар - 1991

Работа выполнена в Крымском отделе производства мяса бройлеров Украинского научно-исследоватэльского института птицеводства.

Научные руководители: • доктор сельскохозяйственных наук,

профессор|В.А.Сергеев]

доктор биологических наук, член-корресповдент УААН Н.И. Сахацкий

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор В.П. Коваленко

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент С.Б.Смирнов

Ведущая организация - Белорусская зональная опытная станция по птицеводству

Защита диссертации состоится "Jb ■ JAM-JU 1991 г в 4Ру^ часов в аудитории 115 на заседании специализированного совета Д 120.23.01 в.Кубанском.ордена Трудового Красного Знамен государственном, аграрном университете по адресу: 350044, Краснодар.ул.Калинина, 13.

С диссертацией мокно.ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан " Cttj^) 19Э1 г

Ученый секретарь специализированного /у

совета, кандидат сельск^озяйегвенньпс (/

наук, доцент калав-,

7

ОВДАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1ктуадьио<;ть Эффективность раздольного по полу выращивания

)емонтноро молодняка и бройлеров в настоящее время доказана нау-еой и практикой. Для определения пола у суточных цыплят чаще тего используется японский метод, основанный на раскрытии клоакя I её осмотре. Однако этот метод оказывает значительное стрессирув-!ее воздействие на суточный молодняк, монет приводить к его перэ-1араяению некоторыми болезнями, не обеспечивает должной точности I производительности. В связи с этим, актуальным является созда-яе материнских родительских форд и бройлерных кроссов, характэ-шуюдихся аутосексностыо, что позволит в суточном возрасте раз-[елять цыплят по полу по скорости оперяемости пли цвету пуха.

Jíeль_JL_^aдaз0LJ&cлeдoвaJ^ Ч0ЛЬ настоящей работы - создать [атеринскув родительскую форму мяских кур и Определить структуру бройлерного кросса, характеризующихся аутосекснпстья типа "поздияя-анняя оперяемость суточных цыплят". Дзя гзшохнення данной целя а разрепение были поставлены следувдие задачи:

1. Консолидировать линии Пд, Д, Б-6(9) по генетически обус-овленной скорости оперяемостя цыплят в суточном возраста.

2. Повысить воспроизводительные качества птицы линии Пд -осителей гена поздней оперяеиости.

3. Изучить продуктивною и воспроизводительные качества кур утосексиых и позднооперящихся материнских родительских форм.

4. Оценить сочетаемость материнских родительских фора с раз-ичнши отцовскими формами.

5. Оцгнить продуктивные качества поздноопор.тгцихся петуикоз бройлеров, различающихся по степени фенотяпячвского проявления

"она поздней оперяеиости в суточном зозрзстз.

Шуша я ладпзна. Проведена консолидация линяй Д, Б-6(9), Пд о генам ранней и поздней оперяекости. Впервые изучена сочетаемость

гч

и

линий Д, Б-6(9) с линией П3 для получения аутосексной материнской родительской формы мясных кур, и позднооперяющихся материнских родительских форм И3 х Д, ПзхБ-6(9) с различными отцовскими для получения аутосексных цыплят-бройлеров. Установлено, что ген поздней оперяемости не оказывает отрицательного влияния на хозяйственно полезные качества мясных кур.

Практическая ¡значимость „работы. Аутосексная материнская родительская форма мясных кур ДхПд внедрена в производство. Её применение повышает точность определения пола суточных цыплят в сравнении с японским методом на 3,0 - 8,8%, а производительность труда - в 2-3 раза.

Использование аутосексного гибридного сочетания ВхП^Д в производстве позволяет получать бройлеров с более высокой живой массой при снижении затрат кормов на единицу продукции.

Апробациягработы. Материалы диссертационной работы доложены на: I) Всесоюзной научно-технической конференции на тему: "Интенсивные технологии производства и переработки мяса птицы и яиц". Симферополь, 1987 ;

2) заседании научно-методической комиссии по селекции и генетике секции птицеводства Отделения животноводства ВАСХШШ.

ПБО "Линдовское" Горьковской области, 1987 ;

3) конференции молодых ученых Украинского НИИ птицеводства ( Симферополь, 1987; Харьков-Борки, 1990);

4) 1У Международном симпозиуме молодых ученых по птицеводству Польша, Краков, 1988 ;

5) ежегодных Всесоюзных координационных совещаниях по птицеводству. ( Паневежис, 1987; Омск, 1988; Минск, 1989; Загорск, 199С

6) конференции по птицеводству Национального отделения ВНАП. Рига, 1990 ;

7) ежегодных отчетных ученых советах Украинского научно- исс;

ювательского института птицеводства ( 1986-1990 ).

Публикация результатов.неследований. Основные положения дис-¡ертации изложены в 4 опубликованных работах.

Объе_м _и .структура диссеатациовдой работы. Диссертация состоит :з следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и ме-оды исследований, результаты исследований и их обсуждение, заклю-ение, выводы, практические рекомендации, список литературы, прило-ения. Работа изложена на 143 страницах машинописного текста и ллюстрирована 34 таблицами. Список литературы вклвчает 148 источ-иков, из них 84 - на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в отделе производства мяса бройлеров . Симферополь) Украинского НИИ птицеводства и опытном хозяйстве НИШ "Совхоз, им. Ф.Э.Дзержинского" в течение 1986-1989 г.г.

В исследованиях использовали птицу линий кросса "Гибро-6" -А, [корниш), Д( плимутрок белый); кросса "Бройлер-6" - Б-б(9) (пли-,трок белый) и П^ (плимутрок белый). Птица линий А,В,Д,Б-6(9) »растеризуется ранней оперяемостью в- суточном возрасте, а линии

- поздней оперяемостью. В соответствии с поставленными задача- , г было проведено пять этапов исследований и производственная гаверка (этап 6). Схема последовательности осуществления работ | всем шести этапам представлена в таблице I. Условия кормления, держания птицы и технологические параметры соответствовали приня* м нормативам.

Консолидацию линий Пд, Д, Б-6(9) по скорости оперяемости цш-т в суточном возрасте осуществляли по время внутрилинейного змноясения.птицы в течение четырех поколений. На основе ивдивндуаяь-й оценки фенотипа оперяемости суточных цыплят в линии Пд вкбрако-

Таблица I

Схема проведения исследований

Этап I_____________

Еоасоладацая ланий П3, А, Б-6(9) по скорости оперяеыости цыплят в суточном возрасте

Этап 2

Соаокцня лннки П3 на повааенае восвромзводательиых качеств

Этап 3

Изучение продуктивных качеств аутосексных ЦШ3, £-6(9)П3) а созднооперявцахся (П^Д, П3Б-6(9)) иатерипсках родительских форм

Схема получения иатерииских фори <?Д, Б>6(9) х 5 П3 <?П3 х 5 Д, Б-6С9;

генотип Я [ генотип К_ генотап КК | генотип &-

й ДП3, Б-6(9)П3 - генотип К* ^ ОдД, П3Б«6(9) - генотап Кб ^.ЛПз» Б-6(9)И3 - генотип ^ П3Д, П^Б-бО) - генотип К -

(ранооперяпцвеся) (позднооперявщиеся

Этап 4_;_____

Оценка сочетаемости материнских родительских форм с различными

отцовскими

Проведение скрещиваний для получения бройлеров ЩБ-6<9)П3 ^ П3Б-б(9) СД

А х х х х

В х х хх-

АВ х х ххх

Этап 5__

Изучение хозяйственно полезных качеств поэднооперяхщихся петушков - бройлеров, различающихся в суточном возрасте по степени фенотипичесюго проявления гена поздней оперяемости

Этап б_| _

Производственная проверка эффективности использования аутосекс ной материнской родительской формы а аутосексных цыплят - брой леров при производстве мяса

швалн ранооперявщнхся цыплят, а в линиях Д и Б-6(9) - поздноопе-шющихся. Кроме того, петухов линии П^ проверяли по качеству по-•оиства на гомозиготность по гену поздней оперяемости. Гетерозигот-шх петухов и их сыновей исключали из селекции.

Для проведения сексирования аутосексной материнской формы по серости оперяемост'и в 1986, 1987, 1988 годах получали гибридных уточных цыплят от скрещивания петухов линии Д с курами линии П^. : цельв определения точности сексирования после разделения суточ-ых цыплят пс поду в каждой партии вскрывали по 50 - 100 голов.

Селекцип птицы линии П^ на повыиение воспроизводительных касс гв осуществляли в течение трех поколений. Основными селекцноюс-уемыми признаками были яйценоскость, выводимость яиц, масса яац. ценку племенных и продуктивных качеств птицы линии П^ с цельо ее тбора для дальнейшего воспроизводства проводили в возрасте 7,19. 34 недели, а комплектование селекционных гнезд - в 37 - 38 недель, ур в гнезда отбирали по яйценоскости за 34 недела гвзни, массе . нц в 26 - 27 недельном возрасте, выводимости яиц, при показатэле ивой массы в 7-недельном возрасте,не ниже средней по линии. Ира гборе кур также учитывали яйценоскость матерей за полный период родуктнвности, сестер и полусестер. Петухов подбирала на основе ценки оплодотворенности янц, яйценоскости их сестер а полусестзр учетом продуктивности матери н семьи матери, при условии, что. эхранность сестер и полусестер не ниже 95 %.

Для изучения продуктивных и воспроизводительных качеств ау-зсексннх (ДхЛ^, Б-6(9)хП3) и позднооперявгщхся (П^хД, П^хБ-бО)) 1теранских родительских форм гибридный молодняк получали от пря-IX и обратных скрещиваний линий Д, Б-б(9) с линией П3 С в двух шторностях). Куры ДхП3, Б-6(9)хП3 характеризовались ранней ояз-¡емостьи в суточном возрасте, а куры П^хД, П^хБ^(9) - поздней, качестве контроля была взята материнская родительская форка СхД юсса "Гибро - 6я. При проведении исследования ка испытана» ва-

ходмось от 120 до 360 голов взрослых кур пяти материнских форм.

Оценку сочетаемости аутосеюсных (I опыт.) и позднооперявщих-ся (2 опыт) материнских родительских форм с различными отцовскими (А, Б, АхВ) проводили по качеству их гибридного потомства. Контро? леи слухмги цыплята - бройлеры кросса "Гибро - б? Первый и второй опыты проводились в двух повторностях.

Аутосексных цыплят - бройлеров, полученных с использованием позднооперявщихся материнских форм, в суточном возрасте разделяли по полу по скорости оперяемости. 3 контрольной группе для определения пола цыплят применяли японский метод. Курочек и петушков выращивали отдельно. В экспериментальных исследованиях использовали от 50 до 200 голов бройлеров.

Для изучения хозяйственно полезных качеств позднооперявщихся петувков - бройлеров, различающихся в суточном возрасте по степен фенотипического проявления гена поздней оперяемости использовали сочетание ЁхП^Д. В суточном возрасте позднооперявщихся петушков делили на три группы по 100 голов в каждой. В первой группе находились петушки, у которых зачатки маховых перьев крыла по длине были такие же, как кровщих; во второй группе - зачатки маховых перьев были короче кровщих до половины их длины; в третьей группе - зачатки маховых перьев в два и более раз короче кроющих.

В.производственной проверке в качестве нового варианта испол] зовали аутосексную (¿П-р и позднооперяющувся (П^Д) материнские формы и их финальные гибриды (ВХДП3, ВхП^Д). Базовым вариантом с; жила птица кросса "Гибро - 6". Поголовье взрослых кур ДхП^, П^Д i СхД (базовый вариант) составляло соответственно 960, 9Н0 и 960 г лов» а их финальных гибридов - по 960 голов.

При проведении исследований учитывали следующие показатели: - количество позднооперявщихся цыплят в линии П^, а в линия Д и Б~б(9) г ранооперявщихся;

- точность сексирования аутосексной материнской родительской ормы и аутосексных цыплят - бройлеров;

- живая масса молодняка и взрослой птицы в возрасте: линия П3

49, 160 дней; материнские формы - 14,28,49,160,170,270, 365 дней;

- возраст снесения первого яйца и достижения 50 % интенсив-ости яйценоскости;

- яйценоскость кур за 240 и 400 дней жизни;

- инкубационные качества яиц: выход инкубационных яиц, опло-отворенность и выводимость яиц, вывод цыплят;

- масса яиц в возрасте кур: линии П3 - 170, 240 дней; матер «неких форм - 170. 180, 210, 240, 260, 320, 365, 400 дней;

- морфологические качества яиц кур материнских форм в возрас-з 240 и 365 дней;

- сохранность взрослых кур;

- количество цыплят, полученных на одну несушку за учетный зриод;

- живая масса цыплят - бройлеров в I, 7, 14, 28, 49 дней жиз-

1;

- абсолютный и относительный прирост живой массы в различные >зрастные периоды;

- затраты корма на I кг прироста живой массы цыплят - брой-¡ров и их сохранность до 49 - дневного возраста;

- длина голени и четвертого махового пера первого порядка зднооперявщихся петушков - бройлеров в различные возрастные пе-:оды;

- убойный выход, выход грудных и ножных мышц, масса внутреа-х органов цыплят - бройлеров в 49 - дневном возрасте.

Экономическув эффективность нового варианта рассчитывали по тодике ВАСХНИЛ (1980).

Биометрическув обработку полученных данных проводили катода-

ми вариационной статистики, описанными в руководстве Н.А.Плохин-ск0го (1961, 1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Консолидация исходных линий по скорости оперяемости

На первом этапе работы линия Пд и особенно линии Д, Б-6(9) характеризовались низкой однородностью по гену поздней и ранней оперяемости крыла в суточном возрасте. Так, в линии Пд было выявлено и отбраковано 9,2% ранооперяющихся цыплят, а в линиях Д и Б-6(9), соответственно, 41,0 и 14,9% позднооперяющихся (табл.2). В результате индивидуальной оценки и отбора суточных цыплят данных линий по скорости оперяемости в течение четырех поколений количество ранооперяющихся цыплят в линии П^ уменьшилось и составило в 1989 г 0,8%, а позднооперяющихся в линии Д -0,9%. В линии Б-б(9) в 1988 г позднооперяющихся цыплят было 1,1%.

Одновременно с консолидацией исходных линий по скорости оперяемости проводили оценку точности сексирования аутосексной материнской родительской формы ДхПд. Полученные данные представлены в табл. 3.

Таблица 3

Точность сексирования аутосексной материнской формы

Г о д

Показатель 1986 1987 1988 1989

Количество суточных цыплят, гол 2358 51? 1911 1000

Точность определения пол&,% 96,3 98,1 98,6 98,9

Приведенные данные свидетельствуют о том, что ежегодно наблюдалось повышение точности сексирования аутосексной материнск

Характеристика линий по скорости оперяемости суточных цыплят

хаолица ¿.

Линия Тип оперяемости Год

1986 : 1987 ; 1988 : 1989 1986 1987 : 1988 1989

оценено , гол отобрано, '/,

п3 йоздияя 13902 14109 11833 11899 90,8 95,4 98,8 99,2

Д раааяя 1120 8075 6800 3405 59,0 84,8 98,3 99,1

Б-6С9) ранаяя 2600 5294 6500 - в5,1 92,7 98,3 -

формы Д3Я3. Оценка и отбоо птицы исходных линий по генетически обусловленной скорости оперяемости в суточном возрасте позволили повысить точность сексирования аутосексной материнской формы на 2,6%. Скорость определения пола составляла 1400 гол/ час.

Таким образом, высокая однородность отцовской и материнской линий,соответственно, по гену ранней и поздней оперяемости, позволяет определить пол гибридных суточных цыплят аутосексной материнской формы по скорости оперяемости с высокой точностью.

Селекция птицы линии Пд на повышение воспроизводительных качеств

Результаты селекции птицы линии П^, являющейся носителем гена поздней оперяемости, в течение трех поколений на повышение ее воспроизводительных качеств представлены в табл. 4.

Полученные данные свидетельствуют о том, что селекция птицы линии Пд позволила заметно улучшить ее воспроизводительные качества при снижении живой массы кур на 70-80 г.

Так, возраст достижения 5055 интенсивности яйценоскости за период селекции снижен на 15 дней. Яйценоскость на начальную и среднюю несушку за 400 дней повышена на 5,2 и 13,0 яиц, масса яиц в возрасте кур 240 дней - на 2,2 г., выход инкубационных яиц - на 2,3^, выводимость яиц - на 7,7%, вывод цыплят - на 5,8%, Сохранность взрослых кур в период проведения селекционной работы находилась на высоком уровне 97,0-99,4%.

Таким образом, селекция птицы линии Пд на повышение воспрои водительных качеств в течение трех поколений позволила увеличить выход суточных цыплят на начальную несушку на 12,2 голов.

Продуктивность кур ЛИНИИ П3

Таблица 4

Показатель

Год селекции

: 1987 : 1988 : 1989

Живая мас:а, г, в возрасте: 49 дней 160 дней

Возраст достижения 50 % интенсивности яйценоскости, дн.

Яйценоскость за 400 ;ней жизни, тт.: на начальную несуму на среднвп несушку

Масса яиц в возрасте 240 дней, г

Выход инкубационных яиц, %

Эплодотворенность яиц, %

Выводимость яиц, %

Вывод цыплят, %

Сохранность взрослых кур, %

Зыход суточных цыплят на: начальную несушку, гол среднюю несушку, гол

1200 2460 ИЗО 2290 1120 2390

210 198 195

119,7 136,3 122,5 134,4 124,9 149,3

56,3 57,8 58,5 '

85,8 84,8 88,1

93,3 91,7 93,5

85,7 90,6 93,4

79,9 83,1 85,7

99,4 99,0 97,0

82,1 93,4 86,3 94,7 94,3 112,7

Продуктивные и воспроизводительные качества материнских родительских форм

В проведенных двух сериях опытов не установлено достоверных 1зличий по живой массе курочек аутоссксных материнских форм в -дневном-возрасте (табл.5). Живая касса курочек позднооперяв-йся материнской формы ЩхЛ в пор ' ' опыте была выие на 85 - 96

Таблица 5

Хозяйственно полезные качества материнских родительских форм

Аутосексная Позднооперяощаяся Контрольная

Показатель ДхП3 Б-6(9)хП3 : ПэхД 11?х Бгб (9) : СхД

опыт опыт опыт опыт опыт

I • : 2 : I : 2 : I : 2 I 2 ; I : 2

Живая масса кур в 49-дневном возрасте, г ПОЗ 1072 1106 1067 1183 1099 1100 1098 1087 1094

Сохранность до 49-дневного возраста, % 97,5 98,4 97,4 98,0 97,3 98,5 97,5 98,6 97,5 98,3

Возраст достижения 50 % интенсивности яйценоскости, дн 196 190 197 192 195 X 92 195 191 201 190

Яйценоскость за 400 дней жизни, шт. 123,1 138,4 113,7 136,2 129,0 141,7 124,7 129,7 126,8 129,7

Масса яиц, г, в возрасте, дн 180 49,1 50,9 51,* 50,8 51,0 52,2 51,9 50,9 50,8 52,4

240 55,5 57,4 56,5 58,5 57,1 58,3 56,6 57,2 56,8 58,8

Выход инкубационных яиц, % 84,8 86,0 84,8 87,2 85,6 86,9 86,2 85,7 84,9 83,5

Оплодотворенность яиц, % 92,5 94,3 95,5 94,6 93,2 95,0 93,2 94,3 95,2 94,4

Выводимость яиц, % 88,8 90,5 88,4 86,7 88,7 89,4 86,2 87,2 83,6 84,2

Вывод цыплят, % 82,1 85,4 84,5 82,0 82,6 84,9 80,3 82,3 79,6 79,5

Сохранность взрослых gyp. % Выход суточных цыплят 96,6 97,8 ТЛТ С 97,5 ОТ с 96,3 П»7 II 98,4 яо п 98,4 mix s 98,9 97,9 QT.S 97,3 85.7 96,3 86.1

по сравнению с гибридами П^хБ-бСЭ) и контрольной формой СхД (Р > 0,95 - 0,99).

Куры опытных групп 50 % интенсивность яйценоскости в первом опыте достигали в возрасте 195- 197 дней, а контрольной - на 4-6 дней позже. Во втором опыте различий по этому показателю не наблюдалось.

Лучшие продуктивные и воспроизводительные качества отмечены у птицы аутосексной материнской формы ДхЛ^, а среди позднооперяю* щихся материнских форм - у гибридов П^хД. Выход суточных цыплят на несуику за 400 дней жизни по результатам двух опытов у кур ДхП^

был выше на 4,2 головы, чем у кур Б-6(9)хП<э, а у гибридов П^хД -на 2,3-13,0 голов, чем у кур П^хБ-6(9). По сравнению с контрольной материнской формой СхД данный показатель у кур ДхП-j и П^хД был выше на 3,3-18,4 голов. Различия статистически достоверны. Плодовитость птицы повышалась, в основном, за счет лучшей яйценоскости, выводимости яиц и вывода цыплят.

Масса яиц, полученных от кур B-6(9)xIlj в 180-дневном возрасте (I опыт) и 240-дневном (I и 2 опыт), была выше на 1,0-2,3 г, чем у кур ДхП^ (Р> 0,99). По сравнению с контрольной материнской формой СхД масса яиц кур ДхП^ и Б-6(9)хП2 во втором опыте в 180-дневном возрасте была ниже на 1,4-1,6 г (Р > 0,99).

Среди позднооперяющихся материнских форм различие по массе яиц наблюдалось только во втором опыте, где данный показатель у кур П3хД был выше на 1,1-1,3 г, чем у гибридов П3хБ-6(9) (Р^0,95).

В яйцах кур аутосексной материнской формы Дх11з по сравнению с Б-6(9)хПз в возрасте 240 дней установлены более высокие показатели индекса белка (0,118) и желтка (0,440), толщины скорлупы (0,38 мм), отношения массы белка к массе желтка (1,65), единиц« Хау. (94,4), относительной массы белка (53,8 %).

Среди позднооперяющихся материнских форм в 240-дневном воз-

расте у гибридных несушек П^хД наблвдади более высокие показателв индекса желгке яиц (0,440) и отношения массы белка к массе желтка (1,77), а у кур ÍI3хБ-6(9) более высокий индекс белка яиц (0,120).

Сохранность ремонтного молодняка до 49-дневного возраста и взрослых кур за период продуктивного использования по аутосексньш, позднооперяющимся и контрольной материнским формам находилась на уровае, соответственно, 97,3-98,6 % и 96,3-98,9 %.

Исходя из сравнительного анализа хозяйственно полезных качеств кур материнских форм ДхЛ^, Б~6(9)хПз (носители гена ранней оперяе-мости) и, соответственно, гибридных несушек П3ХД, П<зхБ-Ь(9) (носители гена поздней оперяемости) установлено, что ген поздней оперяемости не оказывает отрицательного влияния на живув массу, половое созревание, яйценоскость кур, массу яиц и их инкубационные и морфологические качества.

Таким образом, в результате длительной оценки аутосексных (ДхПз, E-6(9)xnj) и позднооперявщихся (П^хД, ПзхБ-6(9)) материнских родительских форм лучшие продуктивные и воспроизводительные качества отмечены у кур ДхИ-^и.-П^хД.

Сочетаемость материнских родительских форм с отцовскими

Сочетаемость аутосексных и позднооперяющихся материнских родительских форм с различными отцовскими оценивали по качеству гибридного потомства. Результаты оценки аутосексных материнских форм ДхПз и Б-ь(9)хПз представлены в табл. 6.

Исходя из полученных данных в двух опытах более высокий вывод цыплят (на 0,6-7,1 %) наблюдался по сочетанию ВХ.4П3 в сравнении с другими сочетаниями и контролем (Р > 0,95; 0,999). Выращивание бройлеров различных сочетаний показало преимущество ти ,.лдов БхДПз по живой массе в 49-дневном возрасте на 56-14С г (Р > 0,95-

Таблица 6

Результаты выращивания цыплят - бройлеров

Сочетание

Показатель

Живая масса в 49~:Сохран-: Затраты корма на дневном возрасте,г;иость,$: кг прироста жи-

: вой массы, кг

I опыт

АхаП3 81,9 1458 + 17,6 92,1 2,18

ВхДП-з 85,9 1514 * 18,6 92,9 2,08

АВхдПз 79,2 1436 4 16,3 93,0 2,17

АхБ-6(9)П3 85,0 1488 + 18,6 93,0 2,13

ВхБ-6(9)П3 83,0 1451 +18,1 93,0 2,19

АВхБ_6(9)П3 85,3 1374 + 19,2 93,0 2,24

АьхСА 79,6 1457 + 31,3 90,0 2,22

2 опыт

АхДП3 84,2 1608 * 17,0 л* ' 92,3 2,06

Вх«Л3 86,6 1673 ¿15,5 95,1 1,92

АЗхАП3 85,0 1566 + 15,8 99,0 2,07

АхБ-6(9)П3 81,0 1604 + 16,0 - 91,9 2,05

ВХБ_6С9)П3 83,1 1632 + 15,9 94,9 2,06

АВхБ_6(9)П3 82,6 1565 + 16,1 96,2 2,07

АЗхСД 79,5 1579 + 17,5 94,2 2,0?

0,599); расход корма на I кг прироста был ниже на 50-150 г. Сохранность цыплят ВхдП3 в первом опыте по сравнении с другими опытными сочетаниями различий не имела, но была выше, чем в контроле

(АВхСд). Во втором опыте по данному показатели они уступали лкаь гибридам АВхДП3 и АВхЬ-б(9)П^ на 3,8 и 1,1 %. Анатомическая разделка тушек цыплят - бройлеров различных сочетаний показала, что бройлеры ВхДП3 имели также и лучшие мясные качества. Убойный вы-

ход находился на уровне 82,5-83,6 %, выход грудных мышц - 11,714,4 %, выход ножных мышц - 14,5-19,8 %.

Результаты оценки сочетаемости позднооперяющихся материнских форм П^хД, 0^x5-6(9) с отцовскими А, В, АхВ представлены в табл.7.

Таблица 7

Продуктивность аутосексных цыплят - бройлеров

Показатель

Сочетание : Вывод Кивая масса в 49- Сохран- ;Затраты корма

цыплят,# дневном возрасте,г ность,^ :на кг прироста ;живой массы,кг

I опыт

АхП3Д 83,4 1446 + 20,7 93,0 2,20

ВХП3Д 83,6 1483 + 14,3 93,1 2, II

АВхП3Д 80,9 1409 + 21,6 93,0 2,39

АхП3Б-6(9) 82,5 1515 +21,1 91,0 2,13

ВхП3Б-6(9) 76,6 1463 + 17,0 91,0 2,19

АВхП3Б^(9) 81,6 1413 +-18,9 93,0 2,19

АВхСД 79,6 I4Í8 +32,2 2 опыт 88,1 2,59

АхП3Д 85,2 1582 + II 94,2 2,05

ВхПзД 84,9. 1623 + И,5 96,2 1,99

АВхП3Д 84,7 1585' + П,9 96,2 2,07

АхП3Б-6(9) 80,8 1549 +12,3 95,7 2,12

ВхП3Б-б(9) 82,5 1570 + 11,8 95,1 2,09

АВхП3Б-6(9) 84,2 1532 +13,1 97,2 2,13

АВхСД 79,5 1567 + 14,6 94,3 2, II

Среди различных бройлерных сочетаний более высокий вывод цыплят (на 1,1-7,0 %) наблюдался по сочетаниям АхП3Д и ВхП^Д. Пол суточных аутосексных цыплят - бройлеров определяли по скорости

оперяемости с точности 97,0 %. Для определения пола цыплят контрольной группы применяли японский метод, при которой точность сек-сировання была 89,5 %.

В первом опыте гибриды ВхП3Д превосходили птицу других сочетаний и контроля по живой массе в 49-дневном возрасте на 20-74 г, за исключением цыплят АхП3Б-6(9). Достоверное же различие обнару« иено только по отношении к бройлерам АВХП3Д, АВхП3Б-6(9) (Р 0,99). Во втором опыте гибриды ВхП3Д также имели более высокув ясивуо нассу (на 38-91 г, Р> 0,95-0,999). Расход корма на I кг прироста живой массы при выращивании бройлеров ВхП3Д был ниже на 60-480 г (по двум опытам), а сохранность находилась на уровне 93,1-96,2 %, Анатомическая разделка тушек аутосексных цыплят - бройлеров показала, что лучшие мясные качества имели цыплята ВхП3Д. Убойный выход находился на уровне 82,4-83,0 выход грудных мышц - 12,1-15,0 %, выход ножнах мышц - 16,2-19,2 %.

Таким образом, в результате проведения двух серий опытов установлено, что для производства бройлеров более перспективным является скрещивание кур аутосексяой (ДхП3) и позднооперявщейся ,. (П3хД) материнских родительских форм с петухами отцовской формы В.

Хозяйственно полезные качества позднооперявщихся петушков -бройлеров трех подтипов

Проведенные исследования (табл.8) показали, что живая масса 14-дневных позднооперявщихся петушков - бройлеров первой группы (в суточном возрасте зачатки маховых перьев крыла по длине такие же, как кроющих) была выше на 22 г (Р > 0,99) по сравнении с петушками третьей группы (зачатка маховых перьев в два раза и более короче кроющих). В 23- и 49-дневном возрасте меиду петупкака трех

групп различий по живой массе не наблпдалось.

Таблица 8

Живая масса поздиооперяющихся петушков - бройлеров

Группа : Возраст, дн

14 ; 28 1 49

и +т, г ; М +т., г ; М + т, г

I 216 + 5,4 669 +8,9 1578 + 15 4

2 207 £ 5,4 667 + 8,9 1582 £ 16,1

3 194 * 5,3 658 £ 10,2 1576 £ 15,2

¿лика четвертого махового пера первого порядка до 28-дневного возраста у петушков первой и второй (зачатки маховых перьев ко? роче кроющих до половины их длины) групп была выше, чем у петушков третьей группы на 0,8-1,1 см (Р *• 0,999), а при сравнении петушков первой группы со второй - на 0,3 си (Р> 0,95). В дальнейшем достоверное различие наблюдалось только при сравнении первой и второй групп с третьей, где длина четвертого.махового пера первого порядка у петушков первой и второй групп была выше на 0,2-0,6 см (Р> О,95-С ).

Не наблюдалось различий по длине голени между позднооперяю-щимися петушками трех групп в возрасте 28 и 49 дней. Сохранность петушков была одинаковой - 96,0 $. Более высокие затраты корма на I кг прироста живой массы (на 0,10-0,07 кг) отмечены в третьей группе по сравнению с первой и второй. Очевидно это связано с тем, что петушки третьей группы были менее оперены и им для поддержания терморегуляции требовалось больие корма. Мясные качества петушков трех групп различий не имели.

Б период проведения исследований не установлено. достоверных различий по относительной массе внутренних органов, за исключением $*товмдной железы, и выходу грудных и кожыых мышц между рано-

оперяющимися и позднооперявщимися петушками - бройлерами в 49-дневном возрасте. Относительная масса щитовидной железы была выше на 0,002 % у ранооперяющихся петушков (Р> 0,99).

Таким образом, исходя из проведенных исследований установлено, что позднооперявщиеся петушки, различающиеся в суточном возрасте по степени фенотипического проявления гена поздней оперяемости, по живой массе и длине голени в возрасте 28 и 49 дней различий не имели.

Результаты производственной проверки

При проведении производственной проверки точность разделения по полу суточных цыплят аутосексяой материнской родительской формы ДхП^ (новый вариант) по скорости оперяемости составила 98,9 %, что было выше на 3,0 %, чем при сексированни материнской формы СхД (базовый вариант) с использованием японского метода. Производительность труда при разделении суточных цыплят в новом варианте бала 1400 гол/час,а в базовом - 880 гол/час. Ьа счет увеличения производительности труда себестоимость 1000 голов определенных по полу суточных цыплят нового варианта снижалась на 0,93 рубля.

За период продуктивного использования выход суточных цыплят на начальную несушку аутосексной материнской формы ДхП^ был выше на 7,9 голов, а позднооперявщейся формы П^хД - на 5,7 голов, чем в материнской форме СхД (95,5 а 93,3 гол. против 87,6 гол. за 400 дней жизни).

Цыплята - бройлеры, полученные при скрещивании кур ДхП^, П^хД с петухами линии В, имели выше сохранность ыа 0,6 и 1,2 %, живув массу в 49-дневном возрасте-ма.65 и 59 г, и ниже затраты корма на кг прироста живой массы на 0,03 и 0,06 кг по сравнении с бройлера.-ми АВхСД (базовый вариант). Точность определения пола аутосексиых

цыплят - бройлеров ВхП^Д в суточном возрасте по скорости оперяемое» составляла 98,3 %.

Использование аутосексной материнской родительской формы ДхПз ори производстве мяса позволило получить экономический аффект в сумме 9187 руб. иа 1000 кур - иесупек или 96 руб. на 1000 бройлеров, а использование аутосексных бройлеров ВхП^Д - 9626 руб. на 1000 гур - иесуиек родительского стада или 103 руб. на 1000 бройлеров за счет более высоких продуктивных н воспроизводительных качеств.

ВЫВОДЫ

1. Оценка и отбор цыплят линий и Д по генетически обуслов-

в

ленной скорости оперяемости в суточном возрасте позволили консолидировать линии по этому признаку. Позднооперяющиеся цыплята в линии П^ составляют 99,2 Ц, а ранооперявщиеся в линии Д - 99,1 %.

2. Селекция птицы линии П^ (носители гена поздней оперяемости) на высокую плодовитость в течение трех поколений позволила повысить выход суточных цыплят в расчете на начальную несушку на 12,2 голов. -

3. При получении аутосексной двухлинейной материнской родительской формы (использование линии П^ в качестве материнской) точность сексирования цыплят по скорости оперяемости в суточном возрасте варьирует в пределах 98,6-98,9 % при скорости 1400гол/час.

Лучшими показателями продуктивности характеризуется еуго-сексная материнская .форма ДхП^. Яйценоскость кур этой формы была выне на 4,3-8,1 %, вывод цыплят - на 3,4 % и выход суточных цыплят в расчете иа начальную несушку - на 7,2 % в сравнении с другой изученной аутосексной материнской формой (Б-6(9)хПо). У кур ДхП^ отмечены белее высокие морфологические качества яиц.

5. При использовании кур аутосексной материнской формы ДхП^

в скрещавапЕта с петухакн линии В (кросса "Гибро - была выше вывод цыплят на 0,6-6,7 $, гшвая масса бройлеров в 7-недельиом возрасте - на 1,7-10,2 % и низе затраты корма иа I кг прироста на 2,3-7,2 % в сравнении с другим« сочетаниями и контролем.

6. Использование линии П^ в качестве отцовской в скрещиваниях с линиями Д и Б-6(9) позволяет получать позднооперявщиеся мате-ранскне родительские формы, которые в дальнейшей при скреядзакки

с ранооперявщимися отцовскими давт аутосексных цыплят - бройлеров.

7. Лучшими показателями продуктивности характеризуется позд-нооперявщаяся материнская форма П^хД, где выводимость яиц была выше на 2,2-2,5 вывод цыплят - па 2,3-2,6$, масса янц в возрасте 34 недалн - на 0,9-1,9 % и выход суточных цыплят в расчете на начальную несуаку - на 3,5 %. В яйцах кур П^хД наблюдались более высокие показатели индекса яелтка и отношения массы белка к массе желтка.

8. Ливая масса аутосексных цыплят - бройлеров, получаемых при скрещивании кур позднооперявщейся материнской формы П^хД с петухами линии В, в сравнении с другими аутосексными бройлерными сочетаниями и цыплятами - бройлерами "Гибро - 6" (контроль) была выше

на 2,4- 5,9 %, а затраты корма- ниже на 2,9-18,5 %.

9. Ген поздней оперяемости не оказывает отрицательного влияния на хозяйственно полезные признаки позднооперявщихся материнских форм.

10. Продуктивность 7-недельных позднооперявщихся петушков -бройлеров не зависит от степени фенотипического проявления гена поздней оперяемости в суточном возрасте.

11. Экономический эффект от использования аутосексной материнской формы ДхП^ при призводстве мяса составил 9187 рублей иа 1000 кур - несушек, а от использования аутосексяого бройлерного

сочетания ВхП^Д - 103 рубля и& 1000 бройлеров.

ПРВД01ЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Плененных хозяйствен, работающим с мясными курами, рекомендуется использовать птицу линии Д (носители гена ранней оперяе-мости) и лвиак П^ (носители гена поздней оперяемости), скрещивание которых позволяет получать аутосексную материнскую родительскую форму с точностью разделения суточных цыплят по полу 98,6 -98,9 % при скорости 1400 гол/час.

2. Для производства бройлеров кур материнской формы ДхП^ целесообразно скрещивать с петухами линии В (кросса "Гибро - 6").

3. С целью раздельного по полу выращивания бройлеров рекомендуется использовать аутосексное бройлерное сочетание ВхП^Д.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

1.Сергеев В.А., Репина Н.В. Создание аутосексной двухлинейной материнсхой формы мясных кур // Тез. докл. Всесоюз. науч,-технич. коиф. "Интенсивные технологии производства и переработки мяса птицы и яиц", 22-24 апреля 1987 г., Симферополь. - Москва, 1987. - С. 5-6.

2.Сергеев В., Репина Н. Использование кур - носителей гена медленной оперяемости для получения аутосексной материнской родительской формы и аутосексных бройлеров // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс - инфорк. / ВНИИТЭИагропром, Всссовз. к.-н. и технол. ин-т птицеводства. - 1988. - №2 - С. 23-

гч.

3. Репина Н. Хозяйственно полезные качества аутосексных цшздят - бройлеров // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве,

Всесоюзн. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1989. - № б -С. 14-18.

4. Сергеев В.А., Репина Н.В. Эффективность использования аутосексных цыплят-бройлеров // Тез.докл. конференции по птицеводству национального отделения СССР ВНАП. Рига, 17-19 апреля 1990 г. - Горки, 1990. - С. 124-125.