Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины

Ниязов, Нияз Саид-Алиевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины"

-На правах рукописи

НИЯЗОВ НЗШЗ САИД-АЛИЕВИЧ

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ, РАЗРАБОТКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОМБИКОРМОВ И ПРЕМИКСОВ ДЛЯ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, СВ1ШОМАТОК И РАСТУЩИХ СВИНЕЙ В УСЛОВИЯХ ИНТЕНСИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА. СВИНИНЫ

06 02.02 - кормление сельскохозяйственных животных н технология

кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Боровск - 2008

003446878

Диссертационная работа выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания с ельскохозяйственных животных

Научный консультант доктор биологических наук, профессор,

академик РАСХН Кальницкий Борис Дмитриевич

Официальные оппоненты:

доктор биологических наук, профессор Гамко Леонид Накифоровнч доктор биологических наук Нарнжный Александр Григорьевич доктор биологических наук Тншенков Петр Иванович

Ведущее учреждение: ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный университет - МСХА им К А Тимирязева

Защита диссертации состоится « 24 » сентября 2008 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006 030 01 при ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных

Адрес института 249013, Калужская область, г Боровск, пос Институт, ВНИИФБиПс-х животных,тел (495)9963415,факс-(48438)42088

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственны* животных

Автореферат разослан « 2/ » &j)HC¿fiof 2008 г

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических наук , ) В.П. Лазаренко

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Организация интенсивного свиноводства предусматривает необходимость применения полнорационных комбикормов, достаточных по содержанию протеина и аминокислот, энергии, макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ, позволяющие реализовать продуктивный потенциал животных и повышающих биоконверсию корма в животноводческую продукцию. В этом направлении проведены многочисленные исследования для свиней различных половозрастных групп ( Хаданович И В., 1976,1978; Георгиевский В.И., Анненков Б.Н, Самохин В.Т., 1979; Шманенков H.A., 1990; Калышцкий Б.Д., 1985, 1993, 2003; Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В., 1985, 2003; Крохина В А, 1985, 1990, Макарцев Н.Г., 1999; Махаев Е.А., 2003, 2008; Чиков А.Е., 1999; Рядчиков В Г, 2000, 2007). Благодаря выполненным исследованиям разработаны основные положения по нормированному кормлению и биологической роли в метаболизме тех или иных биологически активных веществ; получены их формы, доступные для использования животными; определены оптимальные дозировки и степень воздействия на продуктивность, зоотехническая и экономическая эффективность.

В последние годы в институтах системы РАСХН ведется большая работа по уточнению существующих и разработке новых научно обоснованных норм кормления по важнейшим элементам питания применительно к конкретным условиям и с учетом многих технологических факторов и биологических особенностей животных

В технологии крупных промышленных комплексов предусмотрено скармливание хрякам-производителям полнорационного комбикорма СК-1 с включением премикса КС-1, который на наш взгляд не позволяет полностью реализовать репродуктивный потенциал хряков-производителей. Поэтому разработка полнорационных комбикормов для хряков-производителей является актуальной проблемой и имеет важное значение доя воспроизводства свиней

Мы полагаем, если рацион будет сбалансирован по незаменимым аминокислотам, другим биологически активным веществам и энергии, возникают реальная возможность снизить потребность свиноматок в сыром протеине. Это, в свою очередь, позволит уменьшить в рационе уровень дорогостоящих кормов животного происхождения и заменить их кормами с более низкой питательной ценностью, такими как люцерновая или разнотравная мука, без снижения продуктивности животных.

хлорида, витамина С и марганца. Включение витамина С вызвано, во-первых, тем, что в компонентах комбикормов не содерясится этого витамина, а во-вторых, синтез аскорбиновой кислоты в организме животных недостаточен для удовлетворения его потребностей, особенно в условиях далеких от физиологических нормативов с избытком стрессовых ситуаций. Определенный интерес представляет и использование в составе премиксов для супоросных н подсосных свиноматок новых кормовых антибиотиков, позволяющих повысить резистентность животных, их продуктивность и сохранность молодняка.

Уровень сырого протеина, незаменимых аминокислот и обменной энергии в рационах молодняка свиней оказывает существенное влияние на продуктивность и зависит от породы, генетического потенциала, технологии кормления н содержания. Следовательно, возникает необходимость их регулирования в соответствии с продуктивными возможностями животных.

л ' • Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработ-, ка и использование научно обоейованной рецептуры комбикормов, премиксов и кормовых добавок для повышения продуктивных качеств у хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней, в том числе за счет применения новых препаратов биологически активных веществ, а также уточнение потребности в питательных веществах при комплексном контроле продуктивного действия рационов.

Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:

• разработать и апробировать рецепты полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, позволяющих повысить их воспроизводительную функцию,

• определить оптимальные уровни сырого протеина, кормового жира и сырой клетчатки за счет разных кормовых факторов в комбикормах для холостых, супоросных и лактирующих свиноматок и изучить обменные процессы в их организме,

• установить оптимальные уровни ввода в состав премикса КС-1 аскорбиновой кислоты, кормового антибиотика фрадизина-5, холин-хлорида и марганца и изучить их влияние на переваримость, использование питательных веществ рационов, физиолого-биохимические показатели органов и тканей, воспроизводительную функцию и про-

дуктивность супоросных, лактирующих свиноматок и поросят-сосунов;

• усовершенствовать рецептуру и повысить питательную ценность комбикормов для растущих евшей за счет оптимизации в рационах содержания протеина и незаменимых аминокислот, обменной энергии и ввода травяной муки;

• на основании материалов, полученных в экспериментах, разработать и предложить производству рекомендации по эффективному использованию изученных нами факторов питания и балансирующих биологически активных веществ в кормлении хряков-производителей, холостых, супоросных, лактирующих свиноматок и молодняка свиней на откорме.

Научная новизна исследований заключается в биологическом обосновании и разработке рецептур полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, холостых, супоросных и лактирующих свиноматок и молодняка свиней на откорме в условиях промышленной технологии производства свинины

Впервые научно обоснован и разработан рецепт полнорационного комбикорма для хряков-производителей, отличающийся оптимальным содержанием питательных и биологически активных веществ, позволивший повысить количественные и качественные показатели семени хряков В качестве биологически активной добавки в составе премикса для хряков-производителей использован селен Установлено, что селен способствует повышению качественных показателей семени у хряков-производителей и позволяет снизить нормы ввода витамина Е в премикс

Экспериментально обоснованы и разработаны рецепты комбикормов и премиксов для холостых, супоросных и лактирующих свиноматок в условиях промышленного содержания при комплексном использовании рационов с разным уровнем протеина, кормового жира, травяной муки и биологически активных добавок (холин-хлорида, витамина С, кормового антибиотика фрадизина-5 и марганца) Выявлено положительное влияние указанных факторов питания на переваримость питательных веществ кормов, эффективность использования их животными, на физиолого-биохимические процессы в органах и тканях, уровень плодовитости свиноматок и сохранность поросят-сосунов

В возрастном аспекте изучены и научно обоснованы оптимальные уровни сырого протеина, незаменимых аминокислот, обменной энергии и ввода люцерновой муки в полнорационные комбикорма для повышения продуктивности растущего и откармливаемого молодняка свиней и улучшения процессов азотистого, липидного, витаминного и минерального обменов в их организме в условиях промышленного содержания. Определены оптимальные нормы ввода в состав комбикормов этих факторов питания на

мальные нормы ввода в состав комбикормов этих факторов питания на разных стадиях технологического цикла.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основании проведенных исследований разработаны и предложены производству пути и метода повышения эффективности использования кормов в кормлении хряков-производителей, холостых, супоросных и лакшрукицих свиноматок и молодняка свиней на откорме за счет усовершенствованной рецегпуры комбикормов и премиксов, уровня протеина, обменной энергии, лимитирующих аминокислот, при введении в рационы кормового жира, травяной муки, витамина С, кормового антибиотика фраднзина в отдельности и в сочетании. Применение их в «»ставе полнорационных комбикормов позволяет повысить спермопродукцню у хряков-производителей на 9,6-18,7 % с лучшими показателями живучести и оплодотворяющей способности; у свиноматок - количе ство рожденных поросят - на 0,46-0,75 голов; условную молочность - иа 10,812,4 %; сохранность поросят к отъему - на 95,8-98,5 %, среднесуточные приросты в периоды выращивания - на 8,3- 15,0 % и откорма - на 7,0-12,5 % и снизить затраты кормов на единицу продукции - на 5,3 -10,0 % в зависимости от изучаемых факторов.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований были использованы при разработке рекомендаций для производства и в справочных пособиях:

1. Приготовление и использование кормовых смесей и премиксов в специализированных свиноводческих хозяйствах. // Рекомендации. Москва, Россельхозиздат, 1984.

2. Рекомендации по кормлению молодняка свиней в колхозах и совхозах Калужской области. // Рекомендации. Калуга, 1988.

3. Рекомендации по повышению биоконверсии питательных веществ корма в продукцию и улучшению качества свинины. / Рекомендации, Боровск, 2007.

4. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение). Справочник. В.А.Крохина, А.П. Калашников, В.Й. Фисинин и др. (Ниязов Н.С.-А. н др. разработчики). М., Агропромиздат, 1990.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинин а, В В.Щеглова, ГШ. Клейменова. М., 2003.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Рецепты полнорационных комбикормов и премиксов, адаптированные к конкретным условиям содержания и кормления, позволяют улучшить физиолого-биохимический Статус в органах и тканях хряков-производителей, повысить их продуктивность, иоличественные и качественные показатели семени.

2 Научное обоснование повышения эффективности использования комбикормов и гфемиксов за счет различных источников и уровней протеина, аминокислот, кормового жира, травяной муки, холин-оюрида, аскорбиновой кислоты, кормовых антибиотиков, норм ввода марганца и их сочетаний в составе премиксов дня супоросных и лактярующих свиноматок в процессе воспроизводительного цикла и поддержания на должном уровне обменных процессов.

3. Физиологическое обоснование использования поляорациониых комбикормов с разными уровнями протеина, обменной энергии и вводом аминокислот, люцерновой и разнотравной муки, обеспечивающих прирост живой массы, высокую конверсию корма и обмена веществ в организме при выращивании и откорме молодняка свиней.

Анрабация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на. заседаниях Ученого совета ГНУ ВНИИФБиП (1477 по 2002 гг), сессии Отделения ВАСХНИЛ по Нечерноземной золе РСФСР «Резервы увеличения производства продукции животноводства» Горький, (1981г), Всесоюзном симпозиуме по биохимии сельскохозяйственных животных. Москва, (1982); заседании Московского физиологического общества им. И П. Павлова (1982), координационном совещании «Итоги научных исследовании за 1981-1982 годы и задачи на 1983 год по производству свинины на промышленной основе», Полтаиа, (1983); координационном совещании «Усовершенствовать существующие, разработать и внедрить технологические процессы промышленного производства свинины в Нечерноземной зоне РСФСР», Свердловск, (1985); Всесоюзном симпозиуме «Научные основы витаминного питания сельскохозяйственных животных», Юрмала, (1987), Всесоюзном совещании «Белково-амшюкислотное питание сельскохозяйственных животных». Калуга, (1986), Всесоюзном симпозиуме «Биохимия сельскохозяйственных животных и продовольственная программа. Талкент (1986); заседании Московского отделение всесоюзного биохимическою общества (1988), научно-производственном совещании Госагро-прома, Наро-Фоминск, Московской области (1988); Всесоюзном совещании «Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оптимизация кормления с.-х. живогных с применением ЭВМ», Дубровицы, (1989), научно- практической конференции «Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развитая животноводства», Дубровнцы, (2003); Международной конференции «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных», Ставрополь, (2005), юбилейной научно-прзкгаческой конференции «Актуальные проблемы технологии приготонления кормов и кормления сельскохозяйственных животных». ВПЖ, Дубрсвицы, (2006), 4-й международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика

НА Шманенкова «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» Боровск, (2006)

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 56 работ, в том числе 19 в рецензируемых периодических научных изданиях, рекомендованных ВАК.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа изложена на 347 страницах компьютерного текста, содержит 90 таблиц в тексте и 19 в приложении. Список литературы включает 476 источников, в том числе 172 иностранных.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в ВНИИФБИП с.-х. животных совместно с ВНИИ животноводства и ВНИИ бакпрепаратов на Кузнецовском свиноводческом промышленном комплексе совхоза-комбината имени 50-лстия СССР Московской области, в совхозе «Тарутинский» Жуковского района Калужской области, в совхозе-комбинате «Флорештское» Флорсштского района Молдавской ССР и в виварии института.

В процессе исследований проведено 18 научно-хозяйственных, 12 балансовых и 4 производственных опытов

Объектом исследований служили хряки-производители, холостые, супоросные, л актирующие свиноматки и поросята в период доращивания и откорма. В экспериментальных исследованиях разрабатывалась рецептура комбикормов и премиксов с различными уровнями сырого протеина, незаменимых аминокислот, обменной энергии, вводом травяной муки, кормового жира, а также добавками витамина С, холик-хлорида, хормового антибиотика фрадизина -5, солей марганца и селена

Подробные «семы научно-хозяйственных и производственных опытов изложены в диссертации.

Экспериментальные исследования проводили методом групп и периодов. В опытах использовали клинически здоровых свиней. При формировании групп подбор животных проводили по принципу аналогов с учетом породы, возраста, живой массы и интенсивности роста, или предыдущей продуктивности. В опытах на хряках-производителях использовали молодых и взрослых животных крупной белой породы и ландрас, свиноматок - ремонтных и основных крупной белой породы и помесей ландрас х крупной белой, а на растущих поросятах - помеси ландрас х крупной белой, дюрок х крупной белой, Рю-402 х крупной белой

Жнвотпых контрольных и опытных групп содержали в одинаковых ус-локня/С Кормление осуществляли согласно технологии воспроизводства и выращивании животных, пришлой в коь-крепшх хозяйствах. Контроль продуетизксстн животных осуществляли путем индивидуального взвешивания или учета производственных показателей согласно схемам проведения опытов, списанным в соответствующих разделах перед изложением фактического материала исследований. Воспроизводительную способность хряков-пр'вводнтелек оценивали по общепринятым биологическим показателям: объему эякулята, подвижности спермиев, концентрации и абсолютному показателю выживаемости их вне организма и по результатам осеменения сгишомагок. Сперму от хряков-производителей во всех опытах получали с помощью искусственной вагины по режиму - 1 эякулят в 4 дня. Продуктивность свиноматок оценивали по количеству жизнеспособных, слабых и мертвых поросят, крупноплодное™ новорожденных, количеству и живой мге.се огняшл поросят, условной молочности маток в 26-32-35 суток, живой массе сшноматок в динамике (перед постановкой на опыт, на 5-6-й день после опороса и при отъеме поросят). У растущих свиней учитывали живую массу перед постановкой на опыт и п конце каждого возрастного периода, поедасмость кормов; по полученным результатам расчетным путем определяли среднесуточные приросты и расход корма ьа единицу продукции.

В большинстве научно-хозяйственных опытов были проведены балансовые опыты по общепринятым методам (М Ф Томмз, 1966; А.И Овсянников, 1976) С этой целью из каждой подопытной группы отбирали по 3-4 готовы, животных наиболее характерные для данной группы.

Экономическую эффективность рассчитывали по разнице стоимости прироста массы тела и стоимости дололнительных затрат.

Анализ кормов и экскрементов, выделявших животными, проводили по общепринятым методикам (Лебедев П.Т, Усович А.Т., 1969) В кормах определяли, первоначальную и гигроскопическую влагу, содержание общего азога, «сырого» жира, «сырую,■> хлег?атку, золу, БЭВ расчетным методом, кальций, фосфор, витамины А, Е, С, В3, В<, 3S и В1}; микроэлементы- железо, медь, марганец, цинк и кобальт.

В цельной крови, сыворотке и плазме крови определяли: количество гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов по Драйперу и Ксаллани (1975), сахар по Сомоджи (1979); общий белок и белковые фракции по методу, описанному Я Г Шарабриным (1975); кальций тршюномсгрическим методом в модификации Арсеньева А.Ф. (1962), неорганический фосфор по Pulls V. (3961), -концентрацию мочевины по Coulambe S., Fawrcon S. (1963); концентрацию свободных аминокислот ~ на аминокислотном анализаторе типа ААА-Т-339 по методу Stein W., Moore S. (1954); активность аспартатаминотранс-фераза (ACT, КФ 2 б 1 1.) и алашшамшотрансферазы (АЛТ, КФ 2.6.1.2 ) по Reitman S, (1957), содержание креатшшна в плазме крови и моче по Лсмперт

М Д (1968); активность аргиназы по Coulambe S, Fawreon S. (1963); общие липиды по методу Folch J. et al, (1957), высокомолекулярные жирные кислоты (ВМЖК) методом газожидкостной хроматографии на приборе типа CHROM-5; концентрацию витамина А по реакции Карр-Прайса с треххлори-сгой сурьмой и витамин Е по реакции Эмерри-Энгеля с использованием колончатой хроматографии (Двинская JI.M, Решетова ЛИ, Дудин В.И, 1979); аскорбиновую кислоту по методике Петровой А.Т и Абрамовой Т.К. с использованием а-дипиридила (1979); витамин В2 - флуорометричешм методом (1955); витамин В4 по методике Циеленс Э.А. (1972), витамин В5 по методике, описанной Степановой Е.Н. (1963); щелочную и кислую фосфатазы по Bcssey L.H., el al., (1964), (КФ З.1.З.1.), фосфолипиды по Barttler GR. (1959); общий холестерин по Пса L. (1962); незсгерифицированные жирные кислоты (НЭЖК) no Duncombe W.G. (1962); активность креатанккназы (КФ 2.7.3.2.) по Холод В.М., Ермолаеву Г.Ф. (1988).

В печени, мышцах и сале определяли: концентрацию свободных аминокислот, активность аспартатаминотрансферазы (ACT) и аланинаминотранс-феразы (АЛТ), активность аргиназы, общие липиды, высокомолекулярные жирные кислоты (ВМЖК), концентрацию и тотальное содержание витаминов А, Е, С, В} и B¡¡ , содержание гликогена по Plunderer G. (1963); белковые фракции (саркоплазматаческие, миофибриллярные и стромальные белки) по Helander Е. (1957), общий хочестернн, общие липиды, высокомолекулярные жирные кислоты (ВМЖК), активность ферментов липидного обмена: гормон-чувствительной липазы (ГЧЛ, КФ 3.1.1.3.) по Leibrandt V.D. et al. (1975) и по методу Аитова С.Н., описанному в методах биохимического анализа под общей редакцией Кальницкого БД (1997), липопротеидаипазы (ЛПЛ) по Borron D.C. et al. (1979) и глюкоза-б-фосфат-дегидрогеназы (Г-6-ФДГ, КФ 2 6 1.49.) по Barttler G.R. (1959).

Для оценки качества туш к мяса были исследованы следующие показатели площадь «мышечного глазка», толщина шпига, рН в динамике созревания мяса, его влагоудерживающая способность, охраска, нежность и белково-качсствеиный показатель ГуменюкГ.А, Черкасская Н.В., (1977).

В семени хржков-производитеией определяли её объем, концентрацию и общее количество спермиев, подвижность, выживаемость вне организма, содержание витаминов А, Е к С, активность АЛТ, общий, белковый и остаточный азот.

В молозиве и молоке свиноматок определяли: жир на анализаторе «Милкоскан-300» (Швеция), остаточные количества антибиотиков - микробиологическим методом диффузии в агаре с использованием тест культуры Sarcina Latea АТСС 9341. Этот показатель был определен в лаборатории контроля и стандартизации антибиотиков Всесоюзного государственного научно-исследовательского института ветеринарных препаратов.

Результлш всех экслериментон обработаны с использованием методов регрессионного и корреляционного анализа и вариационной статистики (Меркурьева Е.К, 1964; Плохинский Н.А , 1980; Лахш Г.Ф,, 1980).

При выполнении отдельных этапов исследований принимали участие сотрудники института Черных ВЛ.; Клабухона ЛН., Еримбетов К Т., Па-тошхш Д Е., Рябых Т.Е., Дадашев Б.Д

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние у совершенствованных комбикормов и премиксов на продуиншдость и фвдиолагс-биохнмнческие показатели в организме хряков производителей

С цепью разработки рецептуры иолнорациошшх комбикормов и премиксов для хржов-пронзводшелей и влияния m на продуктивные качества былд проведена серия опытов в условиях промышленного комплекса и специализированного хозяйства.

В науч! ^производственных опытах испытывали разработанные нами экспериментальные комбикорма и премиксы по 5 рецептам. Первый н третий опыты приводили на взрослых хряках породы ландрас, а второй на молодых хрюсах-производителях крупной белой породы (в возрасте 13 месяцев).

В первом опыте (совместно с сотрудниками ВИЖ), хряки-прэизводктели контрольной группы получали комбикорм СК-1 с премиксом КС-1, а опытные 2-й и 3-й группы - экспериментальный комбикорм с питательностью- кормовых единиц 1,10, обменной энергии — 11,39 МДж, сырого протеина 180,0 г, переваримого протеина - 138, сырой клетчатки - 73,1, лимна - 9,82, метионина+цистина 5,49, кальция - 9,68 и фосфора - 8,1 г в кг корма, а также опытные премиксы 1 и 2 (табл. 1).

Результаты опыта (габл 2) показали, что скармливание экспериментального комбикорма с различными премиксами оказали положительное влияние ла процессы спермообразования и з'ровеш, секрещш семенной шгачы у хряков. Объем эякулята и общее количество спермиев в нем у хряков-производителей опытных групп были на 4,5 - 6,5 %, и 13,4 - 15,2 % (р < 0,05) выше, чем в контроле. Сперматозоиды хряков-производителей обеих опытных груш обладали одинаково высокой способностью к движению и выживаемости вне организма. При этом содержание витамина Е в плазме крови хряков-производителей в заключительный период составило в контрольной 0,51 ± 0,05 мкг/мл, а во второй группе - 0,46 ± 0,06 и в третьей группе - 0,49 ± 0,05 мкг/мл. Концентрация витамина А в плазме крови составила 12,7 ± 1,9; 11,0 ± 1,4; 15,7 ± 1,4 мкг/мл. Содержание ретинола в плазме крови хряков 1-й и 3-й групп практически не изменялось, а на уровень витамина Е в плаше крови и семени хржов, на наш взгляд, оказывали влияние, кж голлчгстао токоферола, тах и введение селена в состав премиксов.

Таблица 1

Состав используемых премиксов для хряков-производителей (на 1 тонну)

Компоненты: Премиксы

КС-1 опыт-1 опыт-2 опыт-3 опыт-4

Витамины:

А, млн. МЕ 2000 2000 2000 2000 2000

Д>, млн. МЕ 200 200 200 200 "200

Е,т 1000 300 1000 1000 1000

К, г 200 - - - -

В3,т 500 - - 100 100

В3, г 1200 100 100 100 100

В 4, КГ 30 50 50 50 50

в,, Г 2200 250 250 250 250

В1},г 2,2 3,0 3,0 3,0 3,0

Микроэлементы, г. !

Железо 6000 500 500 6000 8000

Марганец 3500 - - 3500 4000

Медь 800 350 350 800 1000

Цинк 7500 300 3000 7500 8000

Йод стабилизированный 27 27 50 27 30

Кобальт 5 5 - 5 -

Селен - 10 10 - 10

Антиоксидант

Сантохин | 500 ! 500 500 | 500 500

Таблица 2

Влияние комбикормов и премиксов на спермопродукции хряков

Показатели Группы

1-й (контроль) 2-й (опыт) 3-й (опыт)

Получено эякудятов 30 30 30

Объем эякулята, мл 24б±14 257±13 2б2±10

Концентрация спермиев млн./мл 221±19 240±15 239±11

Общее количество спермиев в эякуляте, млрд. 54,3б±2 61,68±2* 62,62*2*

Подвижность, в баллах 7,9±0,05 7,9±0,07 7,910,05

Абсолютный показатель живучести, ч 129,3 140,8 141,6

* - здесь и далее различия достоверные при (р < 0,05}

Результаты осеменения свиноматок спермой хряков подопытных групп показали, 'по оплодотворяемосгь маток была одинаковой (90-91,6 %) Причем среднее количество поросят, рожденных от одной плодотворной осемененной свиноматки хряками контрольной группы, составляло 10,3 голов, a or свиноматок, покрытых хряками второй опыткой группы, возрастало (10,6 голов). Различия по живой массе поросят при рождении оказались не существенными.

В процессе дальнейших исследований по влиянию полнорационного комбикорма и премикса нами проведЬн второй опыт, по испытанию экспериментального комбикорма и премикса КС-1 (контрольный) и «опьпннй-2». Длн этого было сформировано две группы хряков, по б голов в каждой. Результаты эксперимента показали, что за период опыта у хряков опыгаых групп объем эякулята составил 285 ± 16,4 мл в 1-й группе и 297 ± 13,0 - во 2-й, а концентрация спермиев в 1 мл 211,6 ± 13,4 и 222,6 ± 12,3 млн., при общем числе их ь эякуляте - 60,3 ± 3,4 и 66,1 А 3,1 млрд. и выживаемости спермиев вне организма - 87,1 и 101 часов (р < 0,05), соответствсшю. Следовательно, премикс «опытный-2» оказал благоприятное влияние ка процессы спермогс-нез-а.

При анализе данных по содержанию общего и белкового азота, альбуминов, глобулинов и их соотношении, общего кальция и неорганического фосфора в плазме крови у хрякоп-производителей было отмечено, что концентрация их у животных подопытных групп за опытный период изменялась незначительно и находилась в пределах физиологических норм.

Доя выяснения возможности влияния испытуемых комбикормов и премиксов на спермопродукцшо нами были провсдЬн исследования по интенсивному взятию семени (ежедневно в течение 10 суток) у подопытных хряков, с последующим их убоем по 3 головы из каждой группы.

При ежедневном взятии спермы у хряков наблюдали количественные и качественные изменения ряда показателей. Так, например, на 2-й день уменьшался объем эякулята на 8,1 %, общее число спермиев - на 40,1 %, а на 3-й день - на 25,7 % и 61,1 % соответственно, по сравнению с 1-м днем В последующие дни (с 5-го по 10-й) эти показатели находились на уровне 4-го дня, но при этом наблюдалась тенденция к уменьшению общего количества спермиев з 1 мл. Ежедневное взятие спермы у хряков не повлияло на подвижность спермиев Характерно, что активность ACT в плазме спермы повысилась на 2-й день взятия спермы и составила 28-30 ед/мл по сравнению с 6,6-7,0 ед/мл и эта тенденция сохранялась до конца экспериментального периода в пределах 30 - 35 ед/мл. Одновременно наблюдалось и снижение концентрации витаминов Е и С в плазме спермы. Данные исследований по содержанию витаминов А, Е, В2, и Bs в печени хряков обеих груш в зависимости от режима половой яагрузхи свидетельствуют об их несущественных различиях.

Интенсивные нагрузки полового режима отразились и на содержании отдельных микроэлементов в печени животных. Так, за период интенсивного полового использования животных концентрация железа в печени хряков, содержавшихся на комбикорме с премиксом «опытный-2», значительно уменьшилась с 78,2 ± 2,5 до 59,7 * 4,3 мг% (р < 0,05) по сравнению с его содержанием у хряков той же группы при умеренном использовании, аналогичная тенденция отмечена и по концентрации меди и цинка в печени подопытных животных. Учигывая результаты этого опыта, нами были проведены дальнейшие исследования по корректировке минерального состава премикса.

Для этого проведен опыт на хряках-производителях, разделены на 4 группы, по 4 головы в каждой Хряки-производители контрольной группы получали комбикорм СК-1 с премиксом КС-1, но дополнительно им скармливали по 30 г рыбьего жира и 200 г сухого молока. Опытные группы получали экспериментальный комбикорм с разными премиксами - опытные 2-й, 3-й, 4-й (табл 1). Из результатов научно-хозяйственного опыта (табл. 3) видно, что в заключительный период общее число спермиев в эякуляте у хряков опытных групп по сравнению с контролем было больше: во 2-й - на 7,5 в 3-й - на 7,3 и в 4-й группах - на 20,0 % В основном увеличение общего количества спермиев в заключительный период произошло за счет повышения объема эякулята, (во 2-й группе на 5,7, в 3-й - на 6,1 и в 4-й - на 18,7 % по сравнению с контролем)

Таблица 3

Влияние полкорационных комбикормов на спермопродукции хряков

Показатели Группы

1-я | 2-я 3-я 4-я

Заключительный период

Количество эякулятов 30 30 30 30

Объем эякулятов, мл 262*13,7 277±10,б 278*15,0 311*11,5*

Концентрация спермиев, млн /мл 178*8,6 181±5,2 180*12,1 180*7,7

Общее количество спермиев, млрд. 46,63*1,39 50,13*1,46 50,04*1,2 55,98*1,8*

Подвижность, баллов 8,0 8,0 7,9 8,0

Абсолютный показатель живучести, ч 101,4 111,0 107,6 119,6

Данные по содержанию витамина А и £ в крови и семени у хряков показывают, что их концентрация в опытных группах существенно не отличалась от контрольной группы, что свидетельствует об оптимальном обеспечении хряков-производителей опытных групп указанными витаминами.

Включение в состав комбикормов дая рационов животных 3-й и 4-й групп премиксов с селеном не оказывали существенного влияния на содержание витамина Е в плазме семени Однако учитывая увеличение объема эякуляы и юнцентрацин спермиев, полученных от хряков-производителей этих групп, можно констатировать положительное влияние его ввода на содержание витамина Е в семени хряков-производителей

Обобщая результаты проведенных исследований на молодых и взрослых хряках-производителях в условиях промышленного комплекса и специализированного хозяйства можно отмспггь, что эффективность использования полнорационно! о комбикорма на ячменно-шденично-овсяной основе и опытной) «премикса-4», способствует увеличению спермоародукцяи на 20,0 %, в сравнении с технологическим комбикормом СК-1 и премиксом КС-1.

3.2. Разработка н усовершенствование полнорационных комбикормов с разными уровнями протеина и премиксов для холостых, супоросных н подсосных евнномпгок

Для решения этой проблемы нами проведены опыты на супоросных и подсосных свиноматках с пониженным уровнем протеина в комбикормах СК-1 и СК-2 и экспериментальных премиксов по следующей схеме (табл. 4).

Таблица 4

Схема опыта

Группы Период супоросносш матох Период лактации матох

комбикорм премикс комбикорм премикс

1-я СК-1 КС-1 СК-2 КС-2

2-я СК-1 эксперимент.1 (КС-1-1) СК-2 эксперимент. 1 (КС-2-1)

3-я эксперимент.1 (СК-1-1) эксперимент 1 (КС-1-1) эксперимеш.2 (СК-2-1) эксперимент. (КС-2-1)

4-я эксперимент.1 (СК-1-1) КС-1 эксперимент 2 (СК-2-1) КС-2

Опыт проводили на свиноматках крупной белой породы ~ 4 группы по 30 голов. Холостых, супоросных и лактирующих свиноматок 1-й и 2-й групп кормили комбикормами, приготовленными по рецепту СК-1 и СК-2, а 3-й и 4-й групп - опытными комбикормами содержащими: кормовых единиц - 1,04 и 1,05, обменной энергии - 11,44 и 11,70 МДж, сырого протеина -145,3 и 153,4 г, - переваримого протеина -117,8 и 123,0, - сырого жира - 39,2 и 33,7, сырой клетчатки - 66,3 и 65,4, лизина - 6,41 и 6,90, метионина+цистина - 4,38 и 4,73, кальция - 8,97 и 6,78 и фосфора - 7,81 и 6,57 г в 1 кг, а также опытные премиксы, содержащих на 1 тонну витаминов: А - 1000 и 1500 млн МЕ.Д, -300 и

-16300 млн ME, Е- 1000 и 1000 г, К - 200 и 200, В3 - 300 и 300, В3 -1000 и 1000, B¡ - 2200 и 2200, Еп - 2,5 и 2,5 г, В4 - 30 и 30 кг, аскорбиновая кислота - 10 и 20 кг и микроэлементов железа - 5000 и 5000 г, меди - 500 и 500, цинка - 6000 и 6000, марганца - 3000 и 3000, кобальта - 60 и 60, йода - 30 и 30 г, метионина - 0 и 50 кг, антноксиданта - 500 и 500 г, соответственно, но сравнению с премиксами КС-1 и КС-2.

Анализируя показатели продуктивности свиноматок подопытных групп, можно отметить тенденцию к повышению многоплодия свиноматок 3-й группы (по сравнению с животными контрольной группы), которые получали разработанный комбикорм и премикс, Обнаружено, что количество отнятых поросят у свиноматок этих животных было на 0,46 головы больше, чем в контроле (табл. 5). В тоже время введение разных по составу премиксов, в том числе экспериментальных в комбикорма СК-1 к СК-2 (вторая группа) не оказало существенного влияния на продуктивность свиноматок.

Таблица 5

Показатели продуктивности свиноматок (п = 30)_

Показа гели Группы

1-я 2-я 3-я 4-я

Родилось живых, голов 10,87±0,24 10,40±0,29 11,б2±0,29 10,47±0,34

В т.ч. слабых, голов 1,32 0,88 1,25 0,92

Масса гнезда при рождении, кг 15,75±0,38 15,87±0,39 16,21±0,34 15,04±0,39

Крупноплодного., кг 1,45±0,05 1,52±0,04 1,40*0,02 1,44±0,03

Отнято поросят, голов 9,29±0,19 9,22±0,24 9,75±0,19 9,44±0,24

Живая масса гнезда в 28 дней, кг 53,90±1,30 52,60±1,11 53,40±0,58 52,79±1,78

Масса тела 1 головы при отъеме, кг 5,80±0,12 5,70±0,06 5,58±0,12 5,59±0,14

При кормлении свиноматок опытными комбикормами с введением в них типовых премиксов (4-й группа) масса гнезда при рождении (15,04 кг) была немного меньше, чем в 1 группе (15,75 кг), в то же время в этой группе несколько больше получено поросят - 9,44 против 9,29 голов.

Использование экспериментальных комбикормов и опытных премиксов способствовало повышению переваримости сухого вещества, жира, клетчатки и БЭВ при одинаковом использовании азота и усвоении кальция свиноматками

Анализируя данные гематологических показателей у свиноматок при скармливании различных комбикормов и премиксов, следует отметить, что

количество гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов не выходит за пределы существующих физиологических порч.

Испытывая влияние разных пртксов (типового и опытного - с пониженным уровнем витаминов и микроэлементов) на микроминеральный состав плазмы крови свиноматок, не выявлено существенных изменений, за исключением повышенного содержания цшш у маток четвертой группы. Следует также отметить стабильный и относительно низкий уровень железа, меди, цьпка, марганца и кобальта у свиноматок в конце беременности.

Рассматривая данные по концентрации витаминов А и Е в плазме крови у свиноматок, можно отметать тенденцию к увеличению уровня витамина Л в крови лактирующих магок 2-й, 3-й и 4-й групп, а витамина Е-у свиноматок 2-к группы по сравнению с 1-й (контрольной) группой

Таким образом, кормление свиноматок комбикормами с уровнем протеина 14,6 % в период супоросности и 15,3 % в период лаэташш и премиксов с уменьшенной нормой ввода витаминов А. Д3, В2> В3 и микроэлементов -железа, меди, цинка и марганца не оказало существенного влияния на продуктивность животных, использование ими азота; содержанье кальция, фосфора и концентрацию витаминов А и Е в плазме крови. Вместе с тем такое кормление позволило значительно сэкономить белковые корма и расход указанных витаминов и микроэлементов.

33. Использование кормового жира в составе полнорационных комбикормов для супоросных н подсосных свиноматок.

Потребность свиноматок в энергии в отдельные периоды физиологического состояния остается не вполне совершенной. В этой свят нами проведена серия опытов ло использованию кормового жира как источника энергии в рационах свиноматок С этой целью было сформировано 4 группы свиноматок по 12-13 голов В опыте использовали комбикорма на ячменно-тпеничной основе, разработанные в лаборатории биолопгческой оценки комбикормов и премиксов ВНИИФБиП с.-х. животных. Сзиноматки 1-й группы получали типовые рационы на кукурузной основе СК-1 и СК-2. Контролем служила 2-я опытная группа свиноматок, получавшая рационы на ячменно-лшеннчной основе без добавок жира В комбикорма животных 3-й и 4-й групп вводили 2,5 и 5,0 % соответственно, кормового жира от состава рациона за три недели до опороса и дае - после. Кроме этого, представлял теоретический и практический интерес выявление воздействия на организм двух факторов кормления, равноценных по содержанию обменной энергии и питательным веществам, но различаемых по источникам зерновых компонентов. Второй опыт провели на трех группах свиноматок при низком уровне протеина до (14,7 % и 12,7 % в период супоросности и 16,8 и 15,2 % - лактации), с использованием 1-2 и 2-4 % жира в течение (с 33-го дня супоросности

и весь период лактации). В производственном опыте животные контрольной группы получали типовые комбикорма, а опытные - комбикорма на ячмегаю-пшенично-травяной основе с пониженным уровнем сырого протеина и увеличенным количеством травяной муки (10,0 и 12,0 % по массе) в периода супоросности и лактации с 33 сутки супоросноста и до отъема порот в 28 суток.

Результаты опытов показали (табл. 6), что количество слабых поросяг в 4-й опытной группе, где добавляли 5,0 % жира в рационы свиноматок, достоверно снизилось (р < 0,01) по сравнению с остальными группами. В результате этого крупноплодаость поросят у животных этой группы была выше.

Таблица б

Показатели продуктивности свиноматок _

Группы Родилось живых поросят, го п. Втч слабых, голов Отнято поросят, голов Живая 1Жив. мае. масса пор при гнезда, кг ртьеме, кг Сохранность, %

Первый опыт(п=12-13)

1-я 9,70±0,44 0,75±0,08 8,87±0,25 56,77±3,65 6,40*0,3 91,14

2-я 9,41±0,49 0,83±0,16 8,74±0,25 54,18±4,72 6,20±0,5 92,88

3-я 9,62±0,45 0,62±0,22 9,25±0,67 57,44±5,46 6,21±0,4 96,15

4-я 9,84*0,28 0,18±0,07* 9,46±0,28 64,8±2,72* 6,85*0,3 96,13

Второй опыт(п=20)

1-я 9,90*0,29 0,81±0,29 9,12±0,44 54,53±0,44 5,98*0,33 91,80

2-я 10,26±1,12 1,17±0,13 9,05*0,52 53,94±4,00 5,96*0,56 88,20

3-я 10,00±0,38 0,81±0,13 9,76±0,37 62,67±3,6* 6,42*0,21 97,60

П роизводственный опыт (п=48)

1-я 10,74±0,28 1,37±0,19 9,21±0,15 57,56±1,10 6,25*0,13 85,70

2-я 10,69±0,19 1,40±0,19 9,23±0,21 58,33*2,29 6,32*0,21 86,40

Живая масса гнезда при отьеме поросят была примерно одинаковой в 1-й и 3-й группах животных. Мы полагаем, что по биологической полноценности рацион на хчменио-пшеничной основе с вводом 2,5 % кормового жира можно приравнять к кукурузному рациону без включения жира. В этих условиях молочность свиноматок в 26 суток была значительно выше в группе при введении в рационы 5 % жира (на 14,1 %). Во всех остальных группах она была примерно одинаковой. Количество слабых поросяг в гнезде при рождении и последующая сохранность поголовья находились в прямой зависимости от энергетической ценности комбикорма, в этих условиях пало -в 1-й 1-руппе 4,5 поросенка из 100, во 2-й - 7,3, в 3-й - 3,8 и в 4-й - 3,9 голов.

Коэффициента переваримости питательных веществ у свиноматок (в период лактации) третьей и четвертой групп, где добавляли 2,5 и 5 % жира, были выше, чем в контроле, по сухому веществу - на 2,33 и 1,67 %, по орга-

ническому веществу - на 2,99 и 2,24 %, по «сырому» протеину - на 6,64 и 6,25 °/е, по «сырому» жиру на 20,71 (р < 0,05) и 22,36 % (р < 0,05), по «сырой» клетчатке на 13,47 (р < 0,05) и 14,39 % (р < 0,05), по БЭВ - на 1,75 и 0,78 % и по золу 3,6 и 3,75 %, соответственно. Положительное влияние кормовых жиров на усвояемость азотистых вещеив животными 3-й и 4-й групп, можно объяснить снижением использования аминокислот на энергетические цели в организме свиней, а повышенная переваримость сырого жира рационов под влиянием добавок кормового жира (3-й и 4-й группы) является закономерным процессом, так как жир усваивается более чем на 90 %.

Высокие показатели продуктивиости свиноматок 3-й и 4-й групп, обусловлены более высокой энергетической ценностью их молозива Процент жира в молозиве свиноматок 3-й и 4-й групп составил 8,40 и 8,39 % против 6,38 и 5,46 % в 1-й и 2-й группах соответственно. Нами отмечено и достоверное (р < 0,05) увеличение содержания гликогена в печени поросят 4-й группы (225,2 1 10,71 против 48,3 ± 4,87 мг/г или 8,05 -Ь 0,76 против 1,42 ± 0,64 г/орган) Концентрация витаминов А (р < 0,02) и С (р < 0,01) в 4-й группе и С (р < 0,02) в 3-й группе возросла по сравнению с 2-й группой (табл. 7)

Таблица 7

Содержание витаминов в печени новорожденных поросят__

Группы Витамины

А, мкг% 2?, мкг% В;, МКГ°/с В3, мкг% С, мкг%

2-я 23,1010,95 24,80±2,46 17,05И,22 61,64±0,67 192,2116,73

0,78±0,08 0,83±0,14 0,5510,06 2,06±0,40 6,2010,58

3-я 23,92±0,66 24,8010,83 15,60±0,64 63,1714,87 262,0115,56*

0,7б±0,06 0,7910,06 0,49Ю,05 2,ООЮ,43 8,3210,70

4-я 24,9210,35 24,0011,47 16,30Ю,73 63,8712,18 318,312,03«

0,8910,04 0,8610,03 0,5810,05 2,2810,20 11,3610,60*

Примечание • в числителе - мкг/г, в знаменателе - мг/орган Во втором опыте добавки кормового жира также оказали положительное влияние на воспроизводительные функции свиноматок. Причем такой эффект был ззметен при более низком уровне протеина (12,7-15,2 %) в периоды супоросности и лактации свиноматок. В этом случае мы имели высокую сохранность поросят к ?8-суточному возрасту, большую живую массу одного поросенка и всего гнезда. Высокий уровень продуктивности свиноматок этой группы обусловлено лучшей сбалансированностью рациона (включеьием в его со стаи не только части кукурузы, но и кормового жира и более высокого уровня легкопереЕаримой клетчатки за счет травяной муки)

По мере снижения уровня протеина в комбикормах и добавки кормово-ш жира наблюдали, увеличение процента жира в молозиве свиноматок в 1,3 раза Концентрация общих лигощов в гомогенате тушек поросят 3-й и 4-й

опытных групп составила 37,0 и 42,2 г/кг, а энергии 4145,6 и 4168,4 хкал/кг в воздушно-сухом веществе по сравнению с поросятами 2-й группы (29,0 г/кг к 4138,8 ккал/кг) Это объясняется хорошей энергетической обеспеченностью плодов, наличием резервов питательных веществ в период рождения поросят и интенсивностью фиксации процессов в период липогенеза в организме НОВОрОЖДеННЫХ ПОрОСЯТ.

Установлено, что при использовании комбикормов на ячменво-пшенично-травяной основе с содержанием в них 2 и 4 % жира в периоды супоросности и лактации получены идентичные с контрольной группой показатели продуктивности, получавшей типовые комбикорма СК-1 и СК-2. За счет снижения стоимости комбикормов для опытных групп животных получен экономический эффект 18,46 руб. на одну свиноматку в период опороса.

Таким образом, одним из путей повышения биологической полноценности комбикормов на основе ячменно-пшеничио-травяной муки является включение в их состав кормового жира Включение в состав комбикорма для глубокосупоросных и подсосных свиноматок 5,0 % кормового жира, позволило увеличить на 14,1 % живую массу гнезда при отъеме и повысить экономическую эффективность (23,7 руб на одну свиноматку за опорос). Энергетическую и продуктивную ценность комбикормов на ячменно-пшеничной основе можно подаять до уровня кукурузно-соевых рационов путем включения в них 2,5 % кормового жира. Уровень сырого жира в комбикормах в первом случае должен бьггь в пределах 77-78 г/кг корма, а во втором -52-53 г/кг.

3.4. Использование полнорационных комбикормов с различным уровнем травяной муки и холин-хлорида в кормлении свиноматок

Исследования были проведены на супоросных и подсосных свиноматках в условиях промышленного комплекса. Было сформировано 4 группы свиноматок по 30 голов в каждой. Животные 1-й (контрольной) группы а периоды супоросности и лактации получали типовые полиорационные комбикорма СК-1 и СК-2 с премиксами КС-1 и КС-2 и с высоким уровнем введения кукурузы и низким - травяной муки Комбикорма 2-й и 3-й опытных групп отличались от типовых комбикормов низким уровнем кукурузы и дополнительным вводом (взамен кукурузы) ячменя, пшеницы и травяной муки. Во 2-й группе содержание травяной муки составляло 9 и 6 %, авЗ-й-12и9%в супоросный и подсосный периоды, соответственно В состав комбикормов для маток 2-й и 3-й опытных групп вводили премиксы, приготовленные по рецептам КС-1-1 и КС-2-1 для супоросного и подсосного периодов. Свиноматкам 4-й группы скармливали комбикорма, как и для

ííai'Oh j ú группы, по в состав премиксов вводили холин-хлорид (15 кг на 1 тонну премнкса)

В результате проведенных исследований не выявлено существенных различий между животными опытных и контрольной групп по показателям ьоспроизводтельной способности свиноматох, но у маток 3-й группы несколько больше родилось живых поросят (11,65 против 11,45 в контроле и 10,80 во второй группе) и было меньше мертворожденных (0,35 в 3-й группе, 0,65 в 1-й и 0,55 во 2-й). Средняя живая масса поросят при отъеме в возрасте 26 суток в 3-й группе составила 5,48 i 0,16 кг, во 2-й - 5,40 ¿ 0,18, а в контрольной - 5,03 ± 0,10 ki

При снижении уровня введения холин-хлорида (до 15 кг/т) в премиксы для супоросных и лакирующих свиноматок нами не получено достоверных различий как по многоплодию так и но массе тела поросят при рождении. Тем не менее понижение иода холина приводило к достоверному снижению условной молочности свиноматок и живую массу поросят 44,17±0,84 и 4,65 ± 0,14 кг (р < 0,002) по сравнению с контрольной группой ( 52,01*1,20 5,03±0,10 кг)

Нужно отметить, что у свиноматок 2-й и 3-й опытных групп по сравнению с контролем переваримость сухого вещества была ниже на 2,09 и 3,58 %, органического вещества - на 2,28 и 3,58 %, сырою протеина - на 1,32 и 1,44 %, сырого жира - на 4,81 и 2,87 % В тоже время переваримость сырой клетчатиг у животных 3 группы была выше на 5,13 %, чем в контроле Снижение переваримости питательных веществ рациона, можно объяснить повышенным уровнем клетчатки в комбикормах опытных групп. По-видишму, повышенная переваримость питательных веществ корма у животных контрольной группы объясняется неодинаковой переваримостью энергетические компонентов в кукурузе, возможно и в других зерновых кормах. Следует отмстнге, что с увеличением количества травяной муки в рационах свиноматок возрастало выделение азота с калом на 0,91 и 1,46 г по сравнению с контрольной, а потери с мочой были примерно одинаковыми. Такая же тенденция отмечается и по балансу энергии у супоросных свиноматок.

По нашим данным, содержание общего кальция и неорганического фосфора в плазме крови свиноматок соответствует физиологической норме, в период лактации характеризуется повышением содержания неорганического фосфора в плазме крови и более низкими показателями щелочной фосфа-тазы

Установлено повышение концентрации витамина А и Ее крови гяжело-сулоросных маток 3-й группы на 17,4 % и 5,5 % или (24,96 ± 0,6 мкг % и 0,38 ± 0,06 мг %), в составе комбикормов которых содержалось 12 % травяной муки по сравнению с контрольной группой (20,15 ± 0.29 мкг % и 0,36 ± 0,03 мг %) Наблюдалась тенденция повышения концентрации холин-хлорида у

маток 3-й группы в период супоросности в сравнении с животными 1-й группы. При пониженном вводе холина в комбикорма отмечали понижение его содержания в крови маток во все периоды исследования.

Содержание витамина А в печени новорожденных поросят всех подопытных групп соответствовало физиологической норме и было в пределах 20,83 ± 1,17, 22,62 ± 0,76; 25,4 ± 0,35 и 18,36 ± 1,12 мкг/г ткани в контрольной и опытных группах. Установлено повышенное содержание витамина £ в печени новорожденных поросят, матери которых получали комбикорм с повышенным содержанием травяной муки (3-я группа). По уровню рибофлавина достоверных различий не обнаружено, в то же время концентрация никотиновой кислоты была достоверно выше в печени поросят 3-й и 4-й групп (105,9 ± 3,83 и 106,67 ± 4,13 мг%) по сравнению с юнтролем (90,30 ± 4,85 мг%). На депонирование витамина Вл по-видимому, оказали свое влияние ингредиенты комбикорма, поскольку ниацин кукурузы по сравнению с другими кормами усваивается хуже В связи с этим и отложение его в печени поросят 1-й группы было ниже по сравнению со сверстниками 2-й и 3-й групп. Аналогичные данные получены и по содержанию холина

При снижении нормы ввода холин-хлорида в состав премиксов для свиноматок 4-й группы значительно понизилось и его содержание в печени поросят, а также витаминов А,ВгяВ} У свиноматок этой группы было ниже и использование азота что, возможно, привело к ослаблению процессов синтеза ретинол связывающего протеина и соответственно к снижению транспорта витамина А

Для подтверждения полученных результатов исследований был проведен научно-производственный опыт на 2-х группах основных лактирующих свиноматок. Свиноматки контрольной группы получали типовые полнорационные комбикорма типа СК-2 (с содержанием травяной муки 3 %), а опытная группа - близкие по питательности корма, но с заменой зерновой части и пшеничных отрубей на травяную муку (до 12 %) К комбикормам обеих групп добавляли типовые премиксы - КС-2.

Установлено, что уровень травяной муки в рационах подсосных свиноматок не оказал существенного влияния на продуктивность свиноматок Примерно одинаковыми были количество отнятых поросят, условная молочность свиноматок, «сивая масса одного поросенка и среднесуточный прирост. Отмечена лишь тенденция к повышению сохранности поросят опытной группы

Таким образом, замена части зерновых ингредиентов рациона свиноматок при их промышленном содержании травяной мукой (12 % в супоросный и 9 % в подсосный периоды) способствовала снижению количества мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, Вг, В* в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка

Взол травяной муки до 12 % в комбикорма в период лактации не снижал продуктивность свиноматок и способстьовал повышению сохранности порося г и экономии зерновых компонентов

Введение в состав премикса 35 и/т холин-хлорида в сравнении с 30 кг/т, не оказало существенного влияния на многоплодие свиноматок, массу поросят при рождении и их сохранность Однако прирост массы тела маток, условная молочность, живая масса поросят при отъеме были достоверно снижены по сравнению с контролем.

З.Ь. Использование аскорбиновом кисло 1Ы в составе премиксов для супоросных и лакгирукнцкх свиноматок я подсосных «оросят

Для изучения влияния добавок аскорбиновой кислоты и схемы ее применения на продуктивность свиноматок нами были сформированы 4 группы пс« 30 гонов в каждой. Свиноматкам 2-й опытной группы к комбикорму добавляли витамина С в дозе 0,1 г/кг корма за неделю до опороса и весь период подсоса, свиноматки 3-й группы его не получали, а в престартер пор зся гам-сосунам с 7-го дня жизни добавляли витамин С в дозе 0,1 г/кг корма Сниноматхи 4-й группы получали витамин С , как во 2-й группе, а родившиеся от них поросят, как в третьей группе. Во втором опыте в период подсоса свиноматки опытной группы получали витамин С в дозе 0,2 г на 1 кг В третьем опыте езиноматки со второго периода супоросности до опороса и поросята-сосуны получали витамин С в дозе 0,1 г на кг корма, а свиноматки в период подсоса - 0,2 г на кг корма

Проведенными исследованиями установлено (табл. 8), что обогащение рационов свиноматок витамином С снизило количество мертворожденных поросят с 0,69 голов до 0,52 и 0,58 гсшов во 2 й и 3-й группах, увеличило жнв}ю мэссу одного поросенка и гнезда при стъеме Наибольший эффект был получен при комбинированном применении витамина С маткам и поросятам-сосунам Живая масса одного поросенка и гнезда при отъеме в 26 суток у маток 4-й группы была выше на 7,5 % и 10,8 % или 5,98 кг и 59,80 ± 3,35, соответственно, по сравнению животными контрольной группы. Комплекс-нос обеспечение витамином С поросят с эмбрионального развития и до отьема охватило все ответственные периоды жизни новорожденных поросят, что и сказалось на их продуктивности.

Во втором опыте, проведенном на проверяемых матках, также отмечено, что количество отнятых поросят и нх живая масса при отъеме имели хотя и недостоверные, но заметные различия между группами На 5,1 % больше отнято поросят в группе, получавшей витамин С, то есть повысилась выживаемость поросэт, молочность маток возросла с 47,53 до 50,82 кг.

Таблица 8

Показатели продуктивности свиноматок _

Группы Родилось живых поросят гол. В т.ч. мертвых, голов Отнято поросят, голов Живая масса гнезда, кг Жив, масса поросят при отъеме, кг

Первый опыт (п =30)

1-я 9,79*0,33 0,69*0,09 9,70*0,31 53,93*1,64 5,56*0,05

2-я 10,2(Ш),23 0,52*0,11 10,12*0,41 55,35*2,24 5,47*0,08

3-я 10,31*0,38 0,78*0,09 9,38*0,18 55,72*0,99 5,94*0,06

4-я 10,33±0,38 0,58*0,04 10,00*0,55 59,80*3,35 5,98*0,10

Второй опыт(п = 15)

1-я 9,36±0,25 0,46*0,06 8,69*0,25 47,53*0,42 5,47*0,06

2-я 9,73*0,22 0,43*0,08 9,14±0,29 50,82*0,25 5,56*0,08

Третий опыт (п =60-66)

1-я 10,46*0,29 0,75±0,11 9,68*0,21 53,92*1,92 5,57*0,10

2-я 10,49±0,31 0,53±0,02 9,86*0,27 57,66±1,68 5,85*0,09

На коэффициенты переваримости питательных веществ корма витамин С не оказал существенного влияния. Морфологические показатели крови свиноматок и поросят находились на уровне физиолошческих норм, отмечено лишь некоторое увеличение уровня гемоглобина и общего белка в крови поросят опытной группы (на 1,21 и 1,02 г%). Коэффициент альбуминов, глобулинов в сыворотке крови у маток и поросят были выше, чем в контроле (1,13 и 0,93 соответственно) Увеличение количества общего белка, альбуминов, глобулинов и А/Г в сыворотке крови поросят под влиянием витамина С свидетельствует об усилении синтеза белков в тканях, что подтверждается и увеличением прироста живой массы поросят.

Концентрации витаминов А, Е и С в плазме крови в опытной группе повысились по сравнению с контролем. Под влиянием витамина С повысилась активность щелочной фосфатазы в почках (р < 0,05), а в плазме крови, костях и 12-перстной кишке отмечена лишь тенденция к ей увеличению. В печени и в подвздошной кишке активность ферментов достоверно снижалась (р < 0,05). Из этого следует, что витамин С способствовал увеличению всасывания фосфора в 12-перстной кишке, повышал реабсорбцию фосфатов в почках, но снижал процессы дефосфорилирования в подвздошной кишке и усиливал резорбцию костной ткани поросят.

В производственном опыте при комплексной добавке витамина С в премиксы для свиноматок со второй половины супоросности до отьема поросят и поросятам-сосунам наблюдалось увеличение условной молочности маток на 6,9 % и ж ивой массы поросят к отъему на 8,9 % по сравнению с

контролем Экономическая эффективность в расчете на одну свиноматку за опорос составила 7,93 руб

Результаты научтю-производс гаенных опытов показали, что добавка аскорСчшовой кислоты в комбикорма для глубоносупоростшх, подсосных стюматок в дозе 0,1-0,2 г на 1 кг корма и поросятам-сосунам в дозе 0,1 г кг корма, экономически оправдана и положительна влияет на основные показатели продуктивности свиноматок При этом снижается количество мертворо-лсденных поросят, увеличивается жизая масса одного животного и условная молочность маток. Благодаря мобильности аскорбиновая га слота быстро включается ч различные звенья метаболизма, способствует увеличению накопления витаминов в организме, повышению неспецифических факторов защиты, возрастают адаптационные возможности маток к поросят к условиям среды

3.6. Использование кормового антибиотика фрадизниа в рационах свиноматок и пороскт-сосуиоз

В условиях интенсивного ведения свиноводства регистрируются послеродовые заболевания свиноматок, которые появляются в форме метрит-мастит-агалакгаи. Следствием этих заболеваний является снижение или прекращение секреции молока и изменение его качества, что приводит к заболеваниям и гибели поросят. Необходимыми свойствами для предупреждения чтга заболеваний обладает отечественный препарат фрадизин, являющийся кормовой формой антибиотика тилозина и содержащий также комплекс Ьиогютнчесхи активных веществ, в том числе аминокислоты, витамины, ферменты, махро- и микроэлементы

Для изучения влияния кормового антибиотика фрадизнна-5 (содержащий в 1 г 5 мт активно действующего вещества - тилозина) на продуктивно« ь свиноматок были сформированы 4 группы по 30 голов в каждой Подопытные животные в периоды супоросности и лактации получали технологический комбикорм СК-1 СК-2 с премиксами КС-1 и КС-2 соответственно Кормовой антибиотик фрзднзин добавляли в комбикорма для супоросных и подсосных свиноматок и подсоашм поросятам из расчета 0,1 г чистого тилозина/кг корма по следующей схеме свиноматки 1-й (контрольной) труппы не получали фрадизин, 2-й (опытная) группа - получали его за 10 суток до опороса и в течение 14 суток лактации, 3-й (опытная) группа -весь период лактации Поросятам 2-й, 3-й и 4-й опытных групп в престартер-ш ге хомби корма фрадизин добавляли а таких же дозах до конца отъема.

Добавка антибиотика фрадизниа в рационы свиноматок (табл. 9) спо-ссбстьовгла существенному увеличению условной молочности маток во второй группе на 17,3 % (р < 0,05), а а третьей - на 14,4 % (р < 0,05) по сравнению с контролем. К концу отъема в 26 суток живая масса поросят состав-

ляла 6,87-6,96 кг. Фармакологическое действие фрадизина проявлялось в улучшении качестга молока свиноматок. По нашим данным, у маток опытных групп увеличилось содержание жира в молоке до 8,73 % по сравнению с 6,39 % в контроле.

Таблица 9

Показатели продуктивности у свиноматок (п =60-66)

Показатели Группы

1-я 2-я 3-я 4-я

Родилось живых поросят, голов 9,74*0,33 10,57*0,2 10,15*0,14 9,62*0,24

Родилось мертвых поросят, голов 0,40±0,04 0,33*0,14 0,33*0,04 0,44*0,04

Живая масса гнезда при рождении, кг 13,59*0,5 14,37*0,6 14,55*0,4 13,56*0,69

Крупноплодность, кг 1,41*0,05 1,36*0,03 1,40*0,05 1,41*0,05

Отнято поросят, гоков 9,64*0,38 10,10*0,2 10,00*0,2 8,60*0,41

Живая масса гнезда в 26 суток, кг 60,02*1,4 70,40*1,5* 68,70±0,9* 46,87*1,20*

Живая масса поросёнка при отъеме, кг 6,23 6,97 6,87 5,45

Свиноматки, которые получали кормовой антибиотик фрадизин, лучше переваривали сухое (на 2,95-2,3 %) и органическое вещество (на 2,57-2,3 %), протеин (на 3,53-2,4 %), клетчатку (на 12,9-12,48 %) и золу (на 3,72-4,5 %) по сравнению с контрольной группой. При этом существенно (р < 0,05) повысилась переваримость клетчатки у подсосных свиноматок опытных групп. Поскольку у свиней отсутствуют целлюлозолитические ферменты, то воздействие антибиотика было направлено на активизацию микроорганизмов, расщепляющих клетчатку. Полагают, что фрадизин, стимулирует рост и развитие этой группы микроорганизмов, повышая их активность

Содержание витамина Е в печени двухдневных поросят было достоверно выше у поросят второй группы (61,05 * 4,95) по сравнению с контролем (37,59 ± 3,29 мкг/г натурального вещества), а концентрация витамина А имела лишь тенденцию к увеличению (15,68 * 0,88 и 13,64 ± 1,77 мкг/г ткани). Содержание витамина В5 осталось практически без изменений (60,98 ± 3,54 и 61,10 * 2,6 мкг/г ткани) у поросят опытных и контрольной групп.

Антибиотик фрадизин также способствовал повышению уровня гемоглобина в крови у поросят второй опытной группы (13,3 г% против 12,2 г% в контроле), наблюдалась тенденция по увеличению содержания железа в печени у поросят этой группы (179,8 против 162,8 мкг/г натурального веще-

ства). Мы полагаем, что эти изменения являются положительным моментом для профилактики анемии новорожденных поросят и повышения их общей резистентности организма. Следует отметить, чго увеличилось альбуминно-гдобулиновое отношение, являющееся важным показателем положительного влияния антибиотика на организм поросят. Экономическая эффективность от применения кормового антибиотика фрадизина составили 18,69 руб. на одну свиноматку

3.7. Эффективность комплексного применения кормового антибиотика фрадизина и витамина С в составе премиксов для подсосных свиноматок и подсосных поросят

Опыт проведен на 5 группах проверяемых свиноматках по 12-13 голов в каждой группе, начиная с первого дня лактации и до отъема поросят в 26 суток Свиноматки контрольной и опытных групп получали одинаковые типовые комбикорма СК-2 согласно технологическим нормам Действие кормового и очищенного антибиотика изучали в первых двух опытных группах, а опытным животным 4-й и 5-й групп комбикорма были дополнительно обогащены витамином С в дозе 200 мг / кг корма Антибиотики вводили в количестве 0,1 г / кг корма, исходя из действующего начала.

В производственном опыте свиноматкам второй опытной группы в состав премикса вводили антибиотик фрадизин со второй половины супоросно-сти и в период лактации в дозе 0,1 /кг корма, а свиноматкам третьей, кроме фрадизина, вводили витамин С в дозе 0,1 в период супоросности и 0,2 г/кг корма во время лактации Престартерные комбикорма для поросят-сосунов опытных групп обогащали в таких же дозах фрадизином и витамином С

В исследованиях установлены (табл. 10), что добавка витамина С и антибиотиков в состав премиксов заметно влияла на живую массу гнезда при огьеме и сохранность поросят. Установлено, что условная молочность у маток 4-й и 5-й групп была выше, чем контрольной и 2-й и 3-й опытных групп. Повышение этого показателя у свиноматок следует, прежде всего, отнести за счет включения в состав премиксов аскорбиновой кислоты Следует отметить, что фрадизин способствовал повышению процента сохранности поросят независимо от ввода в премиксы витамина С.

Свиноматки, получавшие витамин С и фрадизин (4-я группа), лучше перепаривали сырой протеин (на 3,00 %), сырой жир (на 2,92 %), сырую клетчатку (на 4,66 %) по сравнению с контролем. Эти показатели четко коррелируют с показателями продуктивности животных.

Биохимические показатели крови свиноматок и поросят находились на уровне физиологических норм. Отмечена лишь тенденция к увеличению уровня общего белка в плазме крови у животных при добавке антибиотиков (6,45 ±0,65 и 6,4910,70 г % в 4-й и 5-й группах против 6,20 ± 0,22 г % в

Таблица10

Показатели продуктивности свиноматок (п -12-13)_

Показатели Группы

1-я 2-я 3-я 4-я 5-я

Родилось живых поросят, ГОЛОВ 9,36*0,25 8,81±0,19 9,50±0,56 9,68±0,35 9,49±0,26

Живая масса гнезда при рождении, кг 12,74±0,8б 11,36±0,32 11,65±0,8 12,57±0,5 12,75*0,3

Крупноплодаость, кг 1,32 1,29 1,22 1,30 1,26

Отнято поросят, голов 8,69±0,25 8,52±0,19 8,75±0,30 9,3б±0,38 8,83*0,4

Живая масса гнезда в 26 суток, кг 47,53±1,42 48,48± 1,73 47,68±3,5 53,44±1,1 52,1012,8

Живая масса поросёнка при отъеме, кг 5,47 5,69 5,45 5,71 5,90

Сохранность поросят, % 92,84±2,27 96,70±2,18 92,1±2,24 96,70±2,1 93,04±4,1

контроле). При этом антибиотик тилознн оказал заметное влияние на содержание гамма-глобулинов в крови маток (1,49 г% в опытной и 1,01 т % в контрольной группе)

Комплексное применение витамина С с антибиотиками способствовало накоплению витаминов в печени и повышению концентрации нх в плазме крови; повышало ¡наивность щелочной фосфатазы в печени, почках и 12-перстной кишке более значительно, чем в плазме крови, костной ткани и подвздошной кишке по сравнению с поросятами контрольной группы.

В производственном опыте установили, что добавка фрадизина повысила прирост живой массы поросят при отъеме на 8,0 %, условную молочность маток - на 3,9 % и способствовала профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Так, в контрольной и во второй опытной группе процент заболевших диареей поросят составил 14,9 % и 4,9 %, то при сочетании фрадизина с витамином С (3-группа) - 3,2 %. При этом несколько повысилась сохранность поросят, наибольший эффект от применяемых препаратов получен при их совместном использовании. Условная молочность маток была на 12,4 %, живая масса одного поросенка - на 10,0 % и среднесуточный прирост - на 12,8 % выше по сравнению с контрольной группой.

Экономические расчеты показали," что комплексное использование витамина С и антибиотиков в составе премиксов для лактирутэщих свиноматок дает дополнительный доход в расчете на одну свиноматку, использование аскорбиновой кислоты с фрадизином - 12,17 руб., с таланом - 9,03 руб. по сравнению с контролем.

Таким образом, комплексное применение витамина С с антибиотиками - фрадизином и тнлозином - позволяет повысить использование питательных веществ корма животными, условную молочность маток (на 12,4-9,6 %), энергию роста поросят и повысить их сохранность - на 3,7 %, способствует большему накоплению витаминов в печени подсосных поросят.

3.8. Марганец в составе премиксов для супоросных и лактирующих свиноматок при их промышленном содержании

Исследования проведены на трех группах свиноматок крупной белой породы, по 12-15 голов в каждой Кормление супоросных и подсосных свиноматок в периоды супоросности и лактации проводили по схеме: первая группа (контрольная) получала типовые комбикорма СК-1 и СК-2 с премиксами КС-1 и КС-2, соответственно, в состав премикса вводили 3000 г марганца на тонну. Животные второй и третьей опытных групп получали те же комбикорма, но в состав премиксов вводили марганец из расчета 2000 и 4000 г на тонну. При этом в 1 кг комбикорма содержалось марганца - первой группе 47,3 - 48,71 мг, во второй - 39,15- 41,27 и в третьей - 58,5-59,81 мг корма соответственно. Опыт продолжался от осеменения свиноматок до отъема поросят.

Анализируя показатели продуктивности свиноматок подопытных групп (табл. 11) следует отмстить, что добавка марганца в рационы по-разному повлияла на воспроизводительную способность свиноматок.

Так у свиноматок третьей группы, в рацион которым вводили марганец в дозе 40 мг/кг корма, отмечена тенденция к увеличению числа как нормальных, так слабых и мертвых поросят по сравнению с котролем. По-видимому, добаека такой дозы марганца снижала рассасывание зигот в первой половине супоросности, что и сказалось на увеличении многоплодия маток. Однако сохранность поросят и условная молочность маток были ниже у животных этой группы по сравнению с 1-й и 2-й группами Из этого следует, что, с одной стороны, добавка таких доз марганца стимулирует получение большего количества поросят, но с другой стороны, специфические условия содержания свиноматок и поросят в условиях промышленного комплекса не способствуют их высокой сохранности. Таким образом, с целью повышения многоплодия свиноматок, видимо, есть смысл повышать уровень марганца в составе премикса КС-1 и КС-2 до 40 мг/кг корма.

У свиномагок второй группы, в рационы которых вводили 20 мг марганца на кг комбикорма, показатели продуктивности были примерно одинаковыми с контролем. По-видимому, по мере необходимости свиномагки использовали марганец из депо своего тела, поэтому не произошло качественных изменений в их продуктивности. В контрольной группе крупноплод-ность и сохранность поросят была выше, чем в остальных группах. Таким

образом, если преследовать цель получения более крупных поросят, то лучше использовать марганец в дозе 30 мг в составе премикса или (общее количество марганца 47,3 - 48,71 мг) на кг корма в период супоросности и лактации

Таблица 11

Продуктивность свиноматок подопытных групп__

Показатели Группы

1-я 2-я 3-я

Родилось живых поросят, голов 9,70±0,44 9,92±0,70 10,25±0,44

Вт.ч слабых,голов 0,70±0,08 0,64±0,08 1,00±0,17

Живая масса гнезд! при рождении, кг 13,87±0,44 13,68^0,85 14,76±1,02

Крупноплодность, кг 1,43±0,04 1,36±0,04 1,31±0,05

Отнято поросят, голов 9,27±0Д5 9,00±0,45 9,30±0,20

Живая масса гнезд* в 26 суток, кг 56,96*3,63 55,90±3,42 53,40±0,50

Живая масса поросёнка при отъеме, кг 6,14*0,15 6,12±0,27 5,71±0,21

Сохранность, % 95,58 90,72 90,73

Данные по изучению использования азота, кальция, фосфора и марганца свиноматками при различном вводе в рацион марганца показывают, что усвоение азота, кальция, фосфора и марганца свиноматками всех подопытных групп составило 42,52 - 44,29,38,83 - 41,20, 39,3 - 47,30 и 2,29 - 2,65 % или отложено 27,41 - 28,53 г; 11,65 -12,03; 9,42 -10,37 г и 3,24 - 4,30 мг на голову в сутки, соответственно, что в полной мере обеспечивало физиологические потребности организма в этих элементах в период супоросности.

Таким образом, добавка марганца в составе премиксов для супоросных и подсосных свиноматок в количестве 30 мг/кг корма в условиях промышленных комплексов обеспечивает сравнительно высокую сохранность и прирост живой массы поросят и повышает условную молочность свиноматок

3.9. Комбикорма с разными уровнями обменной энергии для растущих свиней

С целью определения энергетической ценности рационов для растущих свиней провели опит с включением в рационы разных уровней кормового жира. Животные 1-й группы (контрольной) получали полнорационные комбикорма типа СК с содержанием обменной энергии в период выращивания 12,9 МДж/кг, в период откорма - 12,1 МДж/кг. Свиньи 2-й опытной группы получали корма с повышенным на 5 % содержанием обменной энергии (соответственно 13,5 и 12,7 МДж), 3-й - 10 % (14,2 и 13,3 МДж) Уровень энергии в комбикормах увеличивали за счег изменения соотношения в них компонентов и введением кормового жира животного происхождения

Иснользоваиие в кормлении растущих свиней разного уровня обменной энергии в рационе не адекватно пляяло на прирост живой массы и затраты корма на единицу прироста (табл 12)

В период выращивания повышение уровня энергии для опытных групп на 5 и 10 % способствовало увеличению прироста живой массы поросят на 7,5 и 2,8 %, снижению затрат корма на 1 кг прироста - на 7,1 и 2,8 %. Эта тенденция сохранялась и по расходу кормовых единиц и сырого протеина Однако при увеличении уровня энергии на 10 % снижалась эффективность использования поросятами обменной энергии корма

Таблица 12

Жиь&я масса, среднесуточные приросты, затраты корма, сырого протеина и

обменной энергии у подопытных свиней

Показатели Группы

1-я 2-я (опыт.) 3-я (опыт.)

Период выращивания

Живая масса, кг- в начале опыта 20,99*0,72 20,56*0,93 20,62*1.04

в конце опыта 40,38*1,47 42,06*2,38 41,18*1,32

Прирост живой массы, кг 19,99 21,50 20,56

Среднесуточный прирост, г 476*25,9. 512*46,0 489*30,0

Затрачено па 1 кг прироста: корма, кг 2,598 2,416 2,526

кормовых единиц 3,04 2,95 3,23

сырого протеина, г 466 431 452

обменной энергии, МДж 33,51 32,61 35,87

Период откорма

Живая масса, кг в начале опыта 41,02*1,87 41,9*3,41 41,1*2,35

в конце опыта 102,14±4,33 110,66*5,39* 98,75*5,34

Прирост живой массы, кг 61,12 68,76 57,65

Среднесуточный прирост, г 630*38 708*27* 594*30

Затрачено на 1 кг прироста: корма, кг 4,45 3,95 4,72

кормовых единиц 4,94 4,63 5,76

сырого протеина, г 679,8 597,0 729,6

обменной энергии, МДж 53,86 50,24 62,77

В период откорма общий прирост живой массы животных 2-й группы по сравнению с 1-й был выше на 12,5 % (р < 0,05), а у свиней 3-й группы ниже на 5,7 %. Затраты корма на 1 кг прироста были наименьшими во 2-й группе и наибольшими в 3-й. Аналогичная тенденция отмечена и по показателям расхода сырого протеина и обменной энергии на 1 кг прироста Следовательно, при одинаковом потреблении кормов поросята 3-й группы, нес мот-

ря на увеличение обменной энергии в рационе на 10 %, по величине прироста и затратам питательных веществ уступали животным 1-й и 2-й группы

На фоне повышенной обеспеченности энергией у поросят 2-й и 3-й групп по сравнению с контролем (табл. 13), выявлены более высокие показатели активности ЛГИ и НАДФ Н-тенерирующих ферментов, в частности Г~ 6-ФДГ, что свидетельствует о большей интенсивности процессов липогенеза, особенно у молодняка, получавшего рацион с повышенным уровнем обменной энергии. Следствием этого явилось большее содержание липядов и холестерина в мышечкой ткани и плазме крови. Активность гормончувстви-тельной липазы в жировой ткани поросят 1-й и 2-й групп была практически на одном уровне, а у молодняка 3-й группы значительно выше. Повышенный уровень НЭЖК в крови у поросят опытных групп связан с более интенсивным использованием их не только в качестве субстратов в процессе депонирования, но и в энергетических целях.

Таблица 13

Концентрации метаболитов и активность ферментов липиднот о обмена

при потреблении комбикормов с разным уровнем обменной зкергаи

Показатели 1 группа 2 группа 3 группа

Концентрация общих лшшдов в плазме крови, мг % 181,6819,68 195,65110,3 250,4117,7*

в длиннейшей мышце спины, г % 1,4010,24 1,4710,12 1,6610,09

в печени, г % 1,6510,26 2.03ЮД7 2,2510,09

Концентрация НЭЖК: в плазме крови, мкг/экв/п 2U,87±10,9i271,50±29,l 265,87134,2

Концентрация холестерина, в плазме крови, мг % 90,7316,10 98,3212,84 110,3312,04*

в длиннейшей мышце спины, г % 75,96±2,42 74,4013,23 86,3613,85

Активность в жировой ткани, МЕ/г

ЛПЛ 216,11±13,1 257,78115,0 266,95116,4

ГЧЛ 82,4916,85 84,1618,23 93,1818,33

Г-6-ФДГ 371,45148,0 394,30±31,3 395,60143,2

Биохимичесгме исследования поьазали, что в 107-суточиом возрасте в плазме крови семей 2-й и 3-й групп активность ферментов переаминнрова-ния была достоверно ниже, чем у поросят контрольной группы (9,00 ± 0,34 и 11,53 1 1,08 против 13,20 1 1,05; 15,90 ± 1,08 и 20,89 ± 2,15 против 13,20 ± 1,05 мкг пирувата натрия/мл, соответственно AJIT и ACT) Концентрация мочевины, была ниже у поросят второй группы на 9 %, а у животных третьей на 7 % по сравнению с контролем. Разница между животными 2-й и 3-й групп была незначительной, но следует отметить, что у животные 2-й группы содержание мочевины было минимальным Концентрация креатинина в

плазме крови, показатель, который характеризует массу скелетных мышц, была наиболее высокой у животных 2-й группы (45,18 ± 1,33 мкмоль/л во второй, 39,90 ± 0,85 в третьей и 33,90 £ 1,65 мкмоль/л в первой группе). При этом у животных контрольной группы активность в печени ACT и АЛТ заметно выше, чем у животных опытных групп, что в свою очередь, возможно, свидетельствует о более интенсивном использовании аминокислот в процессе глюконеогенеза.

Повышение уровня обменной снергии в комбикорме для свиней до 12,7 МДж/'кг (2-й группа) в период откорма способствовало увеличению убойного выхода у этих животных на 4,04 % При повышении уровня обменной энергии до 13,3 МДн получены туши с большим содержанием сала и внутреннего жира.

Таким образом, полученные данные дают основание утверждать, что увеличение содержания обменной энергаи в рационе в период выращивания до 13,5 МДж/кг и на откорме до 12,7 МДж/кг по сравнению с уровнем обменной энергаи 12,9 МДж/кг в период выращивания и 12,1 МДж/кг в период откорма способствует повышению живой массы, среднесуточных приростов и снижению расхода хорма на единицу прироста Повышение обменной энергии до 14,2 МДж/кг в период выращивания и до 13,3 МДж/кг - откорм свиней является неэффективным и приводит к о саливацию туш.

1.1(1 Влияние полнорациенных комбикормов с разными уровнями протеина и аминокислот на продуктивность и метаболизм веществ в организме растущих свиней

С целью оптимизации белково-аминокислотного питания свиней были проведены комплексные исследования по определению интенсивности роста, параметров отложения белков в скелетных мышцах, всего организма и эффективности использования питательных веществ корма на продуктивные цели. В возрасте 35 дней были сформированы две группы поросят по 530 гонов в каждой Животные контрольной группы получали типовые комбикорма СК-3, СК-5, СК-6 и СК-7 с премиксами КС-3, КС-4 и КС-5. Опытные комбикорма отличались повышенным содержанием сырого протеина и незаменимых аминокислот (лизшта, метионина+цистина). В период выращивания ь рационе поросят опытной группы (в 1 кг корма) содержалось, сырого протеина -194,6 г, лизина - 9,25 г, метионина + цистина - 6,4 г; а в комбикорме свиней контрольной группы -181,3, 8,0 и 5,4 соответственно; в 1-й период откорма - 157,9 и 153,8 г сырого протеина, 8,0 и 6,4 г лизина, 5,2 и 4,2 г метионина + цистина; во 2-й период откорма - 152,0 и 149,3 г сырого протеина, 6,5 и 5,8 г лизшта, 4,9 и 4,0 г метионина + цистина соответственно в опытной и контрольной группах.

Показатели интенсивности роста поросят при содержании их на рационах с разными уровнями протеина и незаменимых аминокислот, свидетельствуют, что изменение количественного и качественного аминокислотою состава комбикормов оказывало положительное влияние на рост, развитие и конверсию корма у животных Так, скармливание комбикорма животным опытной группы (табл. 14) в период выращивания способствовало увеличению среднесуточных приростов у молодняка свиней на 15,0 % (р < 0,05) При этом средняя масса тела животных в контрольной группе составляла 34,56 кг, а в опьгпюй 38,53 кг, при снижении расхода корма на 4,0 % на 1 кг прироста живой массы За весь период откорма среднесуточный прирост у животных опытной группы был выше на 7,0 % (р < 0,05), при этом снизились затраты корма на единицу продукции (на 6,4 %), кормовых единиц (на 4,7 %), сырого протеина (на 4,5 %) и обменной энергии (на 5,0 %).

Таблица 14

Живая масса, среднесуточный прирост и затраты корма у свиней (п -530)

Показатели Группы

контроль | опыт

Период доращивания

Живая масса в начале опыта, кг 9,55±0,12 9,73±0,14

Живая масса в конце периода, кг 34,5б±0,35 38,53±0,42*

Среднесуточный прирост, г 338±23 389±26*

Потреблено корма на 1 голову, кг 79,92 88,06

Затрачено на 1 кг прироста: корма, кг 3,19 3,06

кормовых единиц, кг 3,80 3,75

сырого протеина, г 579,3 595,0

обменной энергии, МДж 41,6 41,2

Период откорма

Живая масса в начале периода, кг 34,56±0,35 38,53±0,42

Живая масса в конце откорма, кг 110,3±2,25 119,6+1,45*

Среднесуточный прирост, г 582±43 623±48*

Потреблено корма на 1 голову, кг 317,5 317,5

Затрачено на 1 кг прироста: корма, кг 4,19 3,92

кормовых единиц, кг 4,42 4,21

сырого протеина, г 632,6 603,5

обменной энергии, МДж 52,2 49,6

Проведенный в конце периода откорма контрольный убой свиней не выявил значительных различий в морфологическом составе туш контрольной и опытной групп. Однако следует отметить, что у животных опытной группы выход мяса был выше на 3,43 %, а сала ниже (на 4,0 %) по сравнению с контролем При изучении химического состава длиннейшей мышцы спины

устанонлено, что у животных контрольной группы была повышенной влажность мышц (74,6 % против 73,59 %) и ниже содержание общих липидов (2,13 % про газ 2,43 %) по сравнению с опытной группой.

Использование различных по питательности комбикормов заметно повлияло на их переваримость Животные опытной группы лучше переваривали органическое вещество на 2,1 %, сырой протеин - на 1,92 %, сырой жир - на 8,26 % и сырую клетчатку - на 10,0 %

Высокий прирост живой массы тела свиней опытной группы обусловлен более эффективным использованием азотистых веществ корма в биосин-тешческих процессах. Поросята опытной группы по усвоению азота корма превосходили животных контрольной группы (на 4,33 г/сут) Высокий уровень ретенции азота у этих животных обусловлен как более высохои переваримостью азотистых веществ корма в пищеварительном тракте, так и лучшим использованием азота в межуточном обмене по сравнению с поросятами контрольной группы Аналогичная динамика отмечена и по характеру усвоения аминокислот у поросят в период выращивания. Процент усвоения аминокислот, в том числе лизина и метионинаЧцистина, был на 5-6 % выше, чем в контроле

Концентрация мочевины в плазме крови во все исследованные периоды, была нике у животных опытной группы, тогда как концентрация креати-шша, который характеризует массу скелетных мышц, в хиазме крови и моче был низке у свиней контрольной группы Установленные нами факты свидетельствуют о более эффективном использовании аминокислот в процессах синтеза белка в тканях свиней На это указывают и данные по активности ферментов. Так у свиней опытной группы в печени активность АЛТ и ACT была выше, чем у животных контрольном группы. Следовательно, лучшее обеспечение процессов метаболизма аминокислотами путем оптимизации белково-зминокислотного питания у свиней способствовало увеличению прироста скелетной мускулатуры, отложения белха в скелетных мышцах и улучшению их качественного состава.

Накопление мышечной ткани у свиней опытной группы в период выращивания и откорма было выше, чем хонтроле на 14,4 - 17,8 %, отложение белка в скелетных мышцах повышалось на 14,6 - 18,2 % Нами также отмечено существенное повышение уровня отложения полноценных белков, к которым относят саркоплазматическую и мкофибриллярную фракции, а также некоторое снижение содержания белков стромы. Отмечается и повышение концентрации незаменимых жирных кислот в составе липидов мышц у животных опытной группы: так концентрация линолевой кислоты увеличилась с 0,253 ± 0,004 г% до 0,301 ± 0,008 г%, линоленовой кислоты с 0,068 ± 0,0011% до 0,081 ± 0,002 г%, арахидоновой кислоты с 0,018 ± 0,0003 г% до 0,021 ± 0,0006соответственно. Пропорционально произошло увеличение концентрации остальных жирных кислот.

Резудьтаты этих исследований свидетельствуют о целесообразности оптимизации белково-аминокислотного питания помесных свиней при интенсивном выращивании их на мясо в условиях промышленных технологий Скармливание молодняку свиней рационов, сбалансированных по аминокислотному составу, повышает эффективность использования азотистых веществ корма в процессах биосинтеза белка и, соответственно, накопление мышечной массы, улучшает качественные показатели мяса Следовательно, уроини сырого протеина, лизина, метионина + цистина в 1 кг корма, составляющие в период выращивания 194,6 г, 9,25 г, 6,4 г; в 1-й период откорма -157,9 г, 8Ди 5,2 г и во 2-й период откорма - 152,0 г, 6,5 и 4,9 г соответственно, являются наиболее оптимальными для помесных свиней, по сравнению с существующими нормами кормления для свиноводческих комплексов

3.11. Влияние полнорационных комбикормов с разными уровнями люцерновой и разнотравной муки на продуктивность в обмен веществ в орюннзме растущих свиней

С этой целью в трех опытах испытывали разные уровни ввода люцерновой и разнотравной муки в составе полнорационных комбикормов В первом опыте по принципу аналогов отобрали 265 поросят-помесей (крупная белая х ландрас) в возрасте 28 суток и сформировали пять трупп по 53 головы в каждой. Во втором опыте, который охватывал период выращивания с 27-го до 101-го суток, животные подопытных групп получали аналогичные первому опыту хомбикорма. Первые два опыта проводили по следующей схеме (табл 15).

Третий опыт проводили на помесных поросятах-отьемышах (ландрас х гемпшир х крупная белая) в возрасте с 29 до 116 суток. Животные были разделены на три труппы по 50 голов в каждой и были поделены на периоды - 28-70 и 71-116 суток. Каждому периоду соответствовали разные по составу комбикорма, в которые вводили от 3 до 7 % люцерновой муки первого класса. Для балансирования опытных комбикормов по обменной энергии использовали кормовой жир.

Результаты опытов (табл. 16) свидетельствуют о том, что живая масса поросят 1-й (контрольной) группы в первый период доращивания (28-41 суток) в среднем составила 13,8 кг, а 3-й, 4-й и 5-й опытный групп - была выше на 2,8, 7,5 и 14,2 %. Наибольший среднесуточный прирост живой массы по сравнению контролем был у животных 5 опытной группы (па 28,8 %,(р < 0,05). Во втором периоде выращивания(61-105 суток) сложилась аналогичная картина динамики живой массы и среднесуточных приростов У подсвинков контрольной группы среднесуточный прирост живой массы

ссстааил 406,5 г, а у 2-й, 3-й, 4-й и 5-й опытных групп был выше на 3,5; 6,0; 5,4 и 14,2 % соответственно. К концу откорма наблюдалась обратная тенденция; молодняк опытных групп незначительно отставал в росте от животных контрольной группы, хотя разница в динамике среднесуточных приростов не была значительней.

Таблица 15

Схема опыта

Содержание люцерновой мухи в комбикормах, %

Группы Возраст, сутки

28-42 43-60 61-105 106-156 157-222

1-я 1 2 2 4 3

2-я 2 4 6 6 4

3-я 4 6 8 8 6

4-я 6 8 10 10 8

5-я 8 10 12 . 12 10

Таблица 16

Живая; масса, среднесуточные приросты и затраты корма у подопытных ________свиней (первый опыт) п=53____

Показатели Группы

1-я 2-я 1 3-я 4-я 5-я

Живая масса, кг:

в 28 день 6,86*0,13 6,91*0,08 6,94*0,09 6,90*0,09 6,91*0,10

в 60 день 13,80*0,59 13,57*0,55 14,19*0,55 14,84*0,54 15,77*0,46*

в 105 день 32,50*1,06 33,01*1,87 34,02*1,65 34,56*1,46 37,14*1,42*

в 157 день 56,10±0,82 57,00*0,83 57,80*0,70 59,ОАО,75* 61,80*0,50

в 222 день 103,3±1,0 103,9±0,7 103,0±0,9 106,6*0,8* 108,2*1,0*

С реднесутсчный прирост, г

28-60 дней 216,8*10,8 298,1¿9,9 |22б,5±10,8 248,1*11,4 270,0*8,7*

61-105 дней 408,6*14,8 422,6*16,3 431,0*15,8 428,6А13,8 (64,6*12,6*

106-157 дн. 475,6*10,7 470,6*11,6 474,0±9,6 490,4±10,8 194,2*12,1*

158-222 да. 715,1*14,8 710,6*12,4 1684,8*15,6 706,0±16,8 703,0*14,6

Затраты кормов, кг

28-60 дней 2,82 2,86 2,64 2,34 2,08

61-105 дней 2,69 2,64 2,69 2,70 2,67

106-157 дн. 4,04 4,08 4,06 3,93 3,92

158-222 да. 3,84 3,87 4,01 3,89 3,91

В течение всего опыта аналогичная динамика у молодняка свиней была н по показателям затрат корма на 1 кг прироста массы тела. Так у

животных 1-й (контрольной) группы к концу первого периода выращивания затраты корма были выше на 6,4, 17,1 и 26,3 %, чем у молодняка 3-й, 4-й и 5-й групп. Во время откорма свиней (в начальный период) отмечено снижение затрат корма на 1 кг прироста у животных 4-й и 5-й групп на 2,6 и 2,0 %, по сравнению с контролем, однако в заключительный период откорма наблюдалось увеличение затрат корма у подсвинков опытных групп

Аналогичные показатели получены и во втором научно-производственном опыте с травяной мукой из разнотравья За период выращивания среднесуточные приросты у животных 3-й, 4-й и 5-й групп были выше, чем в контрольной группе на 5,6, 4,4 и 6,5 %, а сохранность поголовья составила 91,5, 91,8 и 91,7 %, соответственно, тогда как в контрольной группе - 86,4 %.

В балансовых опытах установили, что коэффициенты переваримости питательных веществ в изучаемых комбикормах у свиней находились на сравнительно высоком уровне и составили по сухому веществу 81,37 - 78,30 %, органическому 83,37 - 80,36, протеину 78,95 - 77,46, жиру 52,55 - 56,23, клетчатке 30,51 - 38,77 и БЭВ 91,3 - 89,9 % В то же время у животных, получавших комбикорма с повышенным содержанием люцерновой и разнотравной муки, отмечена некоторая тенденция к снижению переваримости сухого и органического вещества и протеина корма Наряду с этим у животных 4-й и 5-й групп в обоих опытах отмечено увеличение переваримости сырого жира на 2,73 и 1,69 %, по сравнению с подсвинками контрольной группы

Использование азота свиньями подопытных групп в первом физиологическом опыте было в пределах 44,5 - 52,6 % от принятого и 58,8 - 67,9 от переваренного.

Наряду с этим комбикорма с повышенным содержанием люцернозой мухи способствовали снижению расстройств процессов пищеварения у поросят. Наибольший отход молодняка за этот период установлен в 1-й (контрольной) группе, где сохранность с момента отъема до 42-суточного возраста составила '94,4 %, а в возрасте 43-60 суток она была равна 88,0 % У животных 2-й, 3-й, 4-й и 5-й групп этот показатель был выше в первом случае на 1,8 %; 3,7; 3,7 5,6 % и во втором - на 3,6 %; 4,0; 8,0 и 12,0 %, соответственно.

Анализ критериев, определяющих интенсивность азотистого обмена в организме, свидетельствует о том, что у животных контрольной группы концентрация мочевины в плазме крови составила 34,5 мг%, у животных 4-й и 5-й групп этот показатель был ниже на 21,5 % и 22,7 %, соответственно (р < 0,05) Активность аргиназы в расчете на орган у животных 4-й и 5-й групп составила 393,6 и 389,4 кЕ, тогда как у животных контрольной группы этот показатель был выше на 15,2 и 16,4 %, соответственно Активность ферментов переаминирования в печени животных 4-й и 5-й групп была выше, чем

контроле по ACT на 22,6 и 17,5 %, по ЛОТ на 20,3 и 17,2 %, соответственно. В возрасте 170 суток отмечено аналогичное явление, что свидетельствует об усилении процессов синтеза белка в организме животных опыгаых групп.

Убой и обвалка туш, проведенные в конце откорма, показали, что у подсвинков 3-й и 5-Й групп несколько выше выход мяса (на 1,5-1,1 %) и ниже - сала (на 1,7 - 1,6 %), чем у животных контрольной 1руппы. У подсвинков 3-й и 5-й групп в длиннейшей мышце спины содержалось больше по сравнению с контролем сухого вещества на 1,92 и 1,85 % и белка на 2,13 и 3,44 %, соответственно.

В третьем опыте ввод люцерновой мухи 3 и 5 % ио массе в состав полнорационных комбикормов у животных 2-ой опытной группы в возрасте 29 -70 суток выращивания способствовал увеличению среднесуточного прироста массы тела на 16,8 % (р < 0,05) и снижению затрат корма, обменной энергии и сырого протеина на единицу прироста ка 10,05, 9,02 и 8,9%, соответственно, по сравнению с животными контрольной группы. В 'период 76-116 суток отмечена тенденция к снижению прироста массы тела и расхода корма на единицу прироста. В период выращивания живая масса была на 1,9 кг больше или на 3,7 %, по сравнению с животными контрольной группы и составила в среднем 53,1 кг. За период откорма, когда животных опытных групп переводили на технопогический комбикорм, живая масса была 109,1 кг против 107,1 кг в кон фоле. Добавка люцерновой муки в рационы животных опытных групп способствовала снижению у них расстройств желудочно-кишечного траста

Таким образом, использование полнорационных комбикормов с вводом люцерновой муки 6-8, 8-10 и 10-12% по периодам выращивания способствует увеличению живой массы на 14,2 %, снижению затрат корма на 1 кг прироста на 8,5 % и повышению сохранности молодняка, а в период откорма позволяет экономить зерновые корма.

4. ВЫВОДЫ

I. Для повышения воспроизводительной функции хряков-производителей рекомендуем полнорационные комбикорма с питательностью: кормовых единиц 1,10, обменной энергии - 11,39 МД>к, сырого протеина 180,0 г, персваримого протеина - 138, сырой клетчатки -73,1, лизина - 9,82, метио-шша+цистина 5,49, кальция - 9,68 и фосфора -8.1 г в 1 кг, а также премякса, содержащего на 1 тонну витаминов. А - 2000 млн. ME, D3 - 200 млн. ME, Е -1000 г, Вj -1000 г, В4 -50 кг, B¡ -2500 г, Вц -3,0 г и микроэлементов: железа -8000 г, меди - 1000, цинка - 8000, марганца - 4000, йода 30 н селена 10 г. Предложенный комбикорм способствовал повышению объема эякулята на 18,7 %, увеличил количество спермиев - на 20,0 % с высокими показателями их выживаемости.

2. Включение в состав премикса для хряков-производитеией селена в количестве 10 г на тонну позволило снизить количество витамина Е в премиксе с 1000 г до 300 г, и повысить спермопродукцию на 7,5-9,6 % по сравнению с использованием талового премикса КС-1.

3. Использование в рационах свиноматок в период супороености комбикормов с пониженными уровнями протеина с 164,4 г до 145,3 г и с 168,0 г до 153,5 г в период лактации, а также адекватное снижение количества аминокислот лизина и метионина+цистина в 1 кг комбикорма по сравнению с типовыми комбикормами СК-1 и СК-2, не оказывало отрицательного влияния на многоплодие маток, переваримость питательных вещестн корма, баланс азота и кальция, а также на содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, кальция и фосфора, витаминов А и £ в плазме крови.

4. Включение в состав комбикорма 5,0 % кормового жира по массе для глубокосупоросных и подсосных свиноматок позволяет сократить эмбриональную смертность, повысить многоплодие, крупноплодность, сохранность поросят до отъемного возраста, живую массу гнезда при отъеме на 14,1 % и переваримость питательных веществ рациона. Экономическая эффективность составила 18,46 руб. на одну свиноматку за опорос

5. Энергетическую и продуктивную ценность комбикормов на ячмегаго-пшенично-травяной основе следует поднять до уровня кукурузно-соезых комбикормов, с включением в их состав 2,5 % кормового жира.

6. При промышленном содержании свиноматок замена части зерновых ингредиентов рациона травяной мукой (12 % в супоросный и 9 % в подсосный периоды) способствует снижению количества мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, В2> Б<, В; в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка. Ввод травяной муки до 12 % в комбикорма в период супоросносга не снижает продуктивности свиноматок и способствует повышению сохранности поросят и экономии зерновых компонентов.

7. Введение в состав премикса КС-1 холин-хлорида в расчете 30 кг/т является оптимальным при промышленном содержании свиноматок и способствует более высокой их продуктивности.

8. Введение в состав комбикормов для глубокосупоросных и л актирующих свиноматок, а также в состав престартеров для поросят-сосунов аскорбиновой кислоты в дозе 0,1 - ОД г/кг корма уменьшает число мертворожденных поросят, и повышает живую массу одного поросенка и гнезда при отъеме в 26 суток на 7,5 % и 10 8 %.

9. Добавка кормового антибиотика фрадизшга-5 в рационы свиноматок за 10 дней до опороса и в течение 14 суток лактации или всего периода лактации из расчета чистого тилозина 0,1 г/кг корма, повышает условную молочность маток на 17,29 % и на 14,46 %, к концу отъема (в 26 суток) живая масса поросят составляла 6,87-6,96 кг. Действие фрадизина улучшило качество

молока свиноматок, повысило использование питательных веществ корма и содержание витаминов А и Е в печени поросят.

10. Комплексное применение аскорбиновой кислоты и кормового антибиотика фрадшкна повышает условную молочность маток - на 12,4-9,6 %, шгаую массу поросят на 10,0 %, среднесуточный прирост массы тела на 12,8 %, сохранность молодняка на 3,7 %, улучшает использование питательных веществ корма животными и способствует большему накоплению витаминов в печени поросят.

11 Добавка марганца 30 мг/кг корма в условиях промышленных комплексов является оптимальной дозой и обеспечивает относительно высокую сохранность поросят, прирост массы тела и увеличивает условную молочность свиноматок.

12. Повышение концентрации обменной энергии в рационах растущих свгшеЛ н период выращивания до 13,5 МДж/кг, а на откорме - до 12,7 МДж/scr, способствует повышению среднесуточных приростов на 8,3 %, снижению расхода корма на единицу прироста (на 10,0 %), сырого протеина - ка 10,9 % и обменной энергии - на 4,8 %. Увеличение уровня обменной энергии а комбикормах до 14,2 МДж/кг в период выращивания и на откорме до 13,3 МДж/кг является неэффективным и приводит к осаливашто туш.

13. Для помесных свиней оптимальными являются комбикорма, содержащие в 1 хг в период выращивания 194,6 г сырого протеина, 9,25 г лизина, 6,4 г метиошжа+цистина; ь первый период откорма - 157,9 г, 8,0 и 5,2 г; во второй период откорма - 152,0 г, 6,5 и 4,9 г, соответственно. В этих условиях кормления у животных увеличивается среднесуточный прирост массы тела на 7,0 %, при снижении затрат корма на единицу продукции (на 6,4 %), сирого протеина (на 4,5 %) и обменной энергии (на 5,0 %). Дополнительный доход в расчете на одну голову составил в период выращивания 107,3 руб, а за период откорма - 234 руб. (2002 г).

14. Включение высококачественной люцерновой или разнотравной муки в состав поляорацнонных комбикормов в период выращивания и откорма растущих помесных евкней в количествах: 6-8 % в возрасте 28-42 суток, 810 %, в 43-60 суток, 10-12 %, в 61- 105 суток и 10 % (по массе) в 106-222 суток способствует увеличению живой массы на 14,2-6,3 % в период выращивания, снижению затрат корма на 1 кг прироста - на 8,5 %, и повышению сохранности молодняка свиней, а в период откорма позволяет экономить затраты зерновых кормов.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На основании проведенных исследований рекомендуем усовершенствованные полнорационные комбикорма и премиксы для хряков-производитслей, супоросных и л актирующих свиноматок, разработанные с

учетом физиологических потребностей животных в питательных и биолога-чески активных веществах. Состав разработанных комбикормов и премиксов представлен в справочных гаданиях «Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение)». М., 1990; и «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие». М., 2003.

2. Для нормализации обмена веществ и реализации продуктивного потенциала свиноматок предлагается использовать комбикорма с уровнем протеина 145 г/кг в период супоросности, 153 г/кг корма в период лактации и травяной муки 12%и9% но массе, соответственно

3. Для улучшения воспроизводительной функции и повышения продуктивности, супоросных и дактирующих свиноматок рекомендуем вводить в состав премикса 30 кг/т холин-хлорида, 3000 г/т марганца, 0,1 г аскорбшюнюй кислоты в период супоросност и 0,2 г - в период лактации, в также кормовой антибиотик фрадазин-5 из расчета 0,1г чистого тилозина на 1 кг корма

4. В целях полноценного кормления растущих свиней предлагается осуществлять балансирование рационов по сырому протеину, незаменимым аминокислотам и обменной энергии, согласно «Рекомендаций по приготовлению и использованию кормовых смесей и премиксов в специализированных свиноводческих хозяйствах». М., 1984; и «Рекомендаций по повышению биоконверсии питательных веществ корма в продукцию и улучшению качестаа свинины». Боровск, 2007.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Публикации в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВМС:

1. Ниязов, Н.С.-А Полнорацкокные комбикорма и премиксов для хряков на комплексах. / Н.С.-А. Ниязов, И.В. Хаданович, В Л. Черных // Свиноводство. -1981.-№11. -С. 19-20.

2. Хаданович, И.В. Комбикорма с различным уровнем травяной муки в рационах свиноматок. / И.В. Хаданович, ЛЛ Клабукова, Н.Д. Сухих, Н.С.-А., РА. Волобуева. // Животноводство. - 1982. - №5. - С. 34-35.

3. Сухих, Н.Д. Влияние премиксов с различным уровнем протеина на обмен веществ у свиноматок/ НД Сухих, Н.С. Ниязов, В.Ф. Калешок, В В Семенюпш // Животноводство. -1983. - № 4. - С. 35-37.

4. Сухих, Н.Д. Оптимальный уровень витамина А в премиксах для маток. / Н.Д Сухих, В. Каяснюк, Н. Ниязов, В. Семенютин, Н. Сорокина. // Свиноводство - 1983. - № 4. - С. 27-28.

5. Ниязов, Н. Изменение показателей семени при интенсивном половом режиме производителей. / Н. Ниязов. // Свиноводство. -1983.-Кг 5 - С. 20

6. Клабукова, Л Витамин С в рационах матох. / Л. Клабукова, И. Хадано-вич, Н. Ннязов, Н. Сорокина, Р Баева. // Свиногодство - 1983. - Кз 6 - С. 1819

7. Клабукова, Л. Введение в рационы кормового жира. / Л. Клабукова, Н. Ниязов, Р. Баева, И Хаданович // Свиноводство. -1984. - № 9 - С. 21-22.

8. Клабухова, Л.Н. Кормовой жир в рационах свиноматок. / Л.Н. Клабукова, Н С -А. Ниязов. // Животноводство. - 1986. - № 7. - С 44-47.

9 Ниязов, Н С -А. Витамин С в рационах свиноматок / Н С.-А Ниязов, Л.Н. Клабукова, В.А. Власов. // Животноводство. - 1986. - № 10 - С. 37-39.

10. Ниязов Н.С -А. Комбикорма для свиней с различным содержанием люцерновой муки. / Н С.-А. Ниязов, Б А Дадашев // Зоотехния. -1989 - № 4 - С. 42-43.

11. Дадашев, Б. Использование обезвоженной люцерны. / Б. Дадашев, Н. Ниязов // Свиноводство. - 1989. - №4. - С. 23-24.

12. Кальницкий, БД Нормирование протеинового, аминокислотного и энергетического питания свиней с учетом их доступности в кормах. / БД. Кальницкий, Л.М Двинская, В.Ф. Каленюк, Н.С.-А. Ниязов, С Н. Аитов. // Доклады РАСХН - 1992 -№9-10 - С. 33-37.

13. Каленюк, В. О качестве длиннейшей мышцы спины поросят. / В. Каленюк, Н. Ниязов, Т. Кордюкова Т. // Свиноводство. - 1098. - №5. - С. 27-29.

14. Аитов, С.Н Зависимость между уровнем энергии в рационе и показателями липидного обмена в тканях поросят. / С Н. Аитов, Н С.-А. Ниязов // Доклады РАСХН - 2003. - №3. - С. 35-36,

15. М>рашкин, Ю. Новые рационы для откорма евшей. / Ю Мурашкин, В. Мишин, А. Ярмуш А, Н. Ниязов // Комбикорма. - 2003. - №4 - С 50.

16. Ниязов, НС-А. Метаболизм азотсодержащих веществ и отложение белка у молодняка свиней при разном количестве протеина и аминокислот в рационе. I Н.С -А Ннязов, К.Т. Еримбетов // Сельскохозяйственная биология -2004 -№6 - С.3-7.

17. Ннязов, Н Уровень энергии в рационе для откармливаемых свиней / Н.Киязов //Свиноводство.-2005.-№3.-С. 14-15

18. Ниязов, Н.С-А. Интенсивность роста и лнпидный обмен у свиней в зависимости от уровня обменной энергии в рационе. / НС.-А Ниязов // Доклада РАСХН -2005 - № 1. - С. 48-50.

19 Ниязов, Н. С -А. Полнорационные комбикорма с различными уровнями протеина и аминокислот для свиней. / Н С.-А. Ниязов, В.Ф. Мишин, Ю П Мурашкин //Зоотехния -2007.-№7.-С 11-13.

В сборниках научных трудов, вестниках НИИ и ВУЗов:

-4420. Ниязов, Н.С.-А. Премиксы в составе полнорационных комбикормов для хряков-производителей. / Н.С.-А Ниязов, В.Я. Черных // Информационный листок № 137-78. Калужский ЦНТИ. - 4 с.

21. Черных, В.Я. Количество и качество семени, и некоторые показатели в организме хряков производителей в зависимости от состава премиксов / ВЛ Черных, Н.С.-А Ниязов, НЛ. Сорокина. // Бюллетень ВНИИФБ и П с -х животных. - Боровск. - 1979 - Вып. 1 (53) - С. 37-41.

22. Клабукова, Л Н. Использование премиксов различного состава в кормлении свиноматок. / Л.Н. Клабукова, Н.Д Сухих, Н.С.-А Ниязов. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск. -1980. - Вып. 4 (60). - С. 17-23.

23. Ниязов, Н.С.-А. Влияние различных уровней протеина и состава премик-са на продуктивность свиноматок. Н.С.-А Ниязов, Н.Д Сухих, Л.Н Клабукова. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск. - 1981. - Вып. 3 (63).-С. 23-26.

24. Клабукова, Л.Н. Премиксы с разным уровнем хсшин-хлорида в рационах свиноматок. / ЛН Клабукова, И.В. Хаданович, Н.Д Сухих, НЛ Сорокина, Н.С.-А Ниязов. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск. - 1981. Вып. 4 (64)-С. 23-26

25. Хаданович, ИВ. Влияние различных комбикормов и премиксов нл воспроизводительную функцию хряков. / И.В. Хаданович, Н.С -А Ниязов // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск - 1982 Вып 1 (65). - С 40-43.

26 Хаданович, И.В. Использование питательных веществ свиноматками в зависимости от содержания травяной муки в рационе. /И В. Хаданович, Н С,-А Ниязов, Л.Н. Клабукова, Н.Д Сухих, Э.А. Вторых. // Бюллетень ВНИИФБ и П с -х. животных - Боровск. - 1983. - Вып. 4 (72) - С. 38-41.

27. Ниязов, Н. С.-А. Продуктивность свиноматок при обогащении рационов витамином С. / Н С.-А Ниязов, Л.Н. Клабукова. // Бюллетень ВНИИФБ и П с -х. животных. - Боровск -1984. - Вып 2 (74), - С. 20-22

28. Клабукова, Л.Н Эффективность применение различных комбикор1мов при кормлении свиноматок в условиях промышленной технологии. / Л И Клабукова, И.В. Хгданович, Н С.-А Ниязов // Сб. научных трудов ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск. -1984. - Т. XXVIII. - С 47-56.

29. Ниязов, Н.С.-А. Витамин С и антибиотики в рационах свиноматок при промышленной технологии. / Н.С.-А. Ниязов Л.Н. Клабукова. Н Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. - Боровск. - 1985. - Вып. 1 (77). - С. 19-27.

30. Ниязов, НС.-А. Использование антибиотика фрадизина в рационах свиноматок / Н С.-А Ниязов, Л.Н. Клабукова // Бюллетень ВНИИФБ и Г1 с -х. животных. - Боровск. -1986. - Вып. 1 (80) - С. 44-46.

31. Ниязов, Н.С-А. Уровень марганца и продуктивность свиноматок в условиях промышленной технологии. / Н.С-А Ниязов, Л.Н. Клабукова. //

Бюллетекь ВНИИФБ иПс-х. животных. - Боровск. - 1986. - Вып 3 (82). - С. 50-53.

32 Ниязов, Н. С.-А. Продуктивность свиноматок в зависимости от добавки жира в рационе / Н.С.-А. Ниязов, Л.Н Клабукова. // Бюллетень ВНИИФБ и П с -х животных - Боровск -1986 - Вып. 4 (83). - С 10-13.

33 Дадашев, Б.А. Влияние комбикормов с разным содержанием люцерновой муки на показатели обмена веществ и продуктивности молодняка свиней. / Б А Дадашев, И.В Хаданозич, Н.С.-А Ниязова. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х животных. - Боровск. -1988 - Вып. 2 (90). - С. 50-54. ч

34 Дадашев, Б А. Продуктивность и интенсивность азотистого обмена у с иорогят в а ко?/.бккормах с различным содержанием люцерновой мухи. / Б.А Дйдгапев, Н.С-А. Ниязова. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. -Боровск. -1989. - Вып. 1 (93). - С. 37-43.

35. Ниязов, Н.С.-А. Продуктивность свиноматок в зависимости от содержанки метиошша з рационе. / Н.С.-А Ниязов // Бюллетень ВНИИФБ иПс-х. животных - Боровск. -1989. - Вып. 3 (95), - С. 28-30.

36. Ниязсв, Н.С.-А. Использование травяной муки в рационах поросят ражего отъема, / Н.С.-А. Ниязов, Н Г. Макарцев, Р.А Вслобуева, Б А. Дадашев //Сб иауч тр ВНИИФБ и II с.-х. животных. Физиология и биохимия питания ыолоцнякас.-х животных - Боровск. -1990 -Т. 37.-С 155-165.

37. Ншвов, Н С.-А. Эффективность использование гранулированных комбикормов в рационах растущих свиней / Н.С.-А. Ниязов, Р.А. Волобуева, В М. Семенов // Бюллетень ВНИИФБ и П с -х. животных - Боровск. - 1992 - Вып. 1 (102). - С. 35-38.

38. Дадахцев, Б А. Влияние люцерновой муки на уровень свободных аминокислот в тканях растущих виней. / Б А. Дадашев, Н.С.-А. Ниязова. // Бюллетень ВНИИФБ иПс-х животных. - Боровск. -1992. - Вып 1 (102). - С. 38-41

39. Патент N2 21199290 Российская Федерация Способ повышения приживляемое™ зигот, микрошъецироЕанных генно-инженерной конструкцией у свипей-реципкентов / Ниязов Н.С.-А. [и др.]; заявитель и патентообладатель ГНУ ВНИИФБ и П с.-х. животных. Бюллетень ВАК, - 2003 X» 6.

40 Ниязов, Н.С.-А. Влияние разных уровней энергии в рационе на интенсивность роста свиней. / Н.С.-А Ниязов, С Н. Антон. // Труды ВНИИФБ и П. -Боровск. - 2003.-Т.32.-С. 161-168.

41 Ниязов, Н С.-А. Использование полнорационных комбикормов с различными уроьнями протеина и аминокислот для растущих свиней. / Н.С.-А. Ниязов, Д.Е. Пашошкин, А.В. Лысов. //Труд. ВНИИФБиП. - Боровск. - 2003 - Т. 42 - С. 168-177.

42 Еримбетов, К.Т. Влияние уровня протеина и аминокислот в рационе на характер азотистого метаболизма и накопления мышечной ткани у молодняка свиней / К.Т. Еримбетов, Н.С.-А. Ниязов, Д И. Шариева, О.В. Сбвинцева, Е.В Пьянкова ЕВ // Сб. науч. тр. ВНИИФБиП: Современные проблемы

биотехнологии и биологии продуктивных животных - Боровск. - 2003. - Т 42. -С. 177-185.

43. Рябых, Т.Е Влияние разных уровней жира и обменной энергии в рационах на А и Е витаминную обеспеченность поросят в период выращивания и откорма. / Т.Е. Рябъхх, Н С.-А. Ниязов, А.М. Соловьев // Сб науч. тр ВКИ-ИФБиП: Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных. - Боровск. - 2003. - Т. 42. - С. 203-211.

44. Ниязов, Н.С.-А, Энергетическая питательность рационов для откармливаемых свиней. / Н.С.-А Ниязов. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводства. - 2007. - № 10. - С. 32-34.

В материалах международных симпозиумов и конференций:

45. Клабукова, JI.H. Использование свиноматками" комбикормов с разным уровнем протеина. / JIH .Клабукова, НС.-А Ниязов, А.В. Шемораков // Материалы всесоюзного совещание Белково-аминокислотного питания с.-х. животных. - Боровск. -1986. - С. 79-80.

46. Ниязов, Н.С.-А. Некоторые показатели продуктивности н обмена веществ у свиноматок при использовании витамина С. / Н.С -А Ниязов, Л Н Клабукова, И В. Хаданович // Материалы всесоюзного симпозиума - Биохимия с.-х животных и продовольственная программа. Ташкент. - 1986 - С 110

47. Ниязов, Н.С.-А. Влияние витамина С на некоторые показатели обмена веществ и продуктивность свиноматок. / Н.С -А. Ниязов, Л.Н. Клабукова // В кн.: Научные основы витаминного питания с.-х. животных. - Рига. - 1987. - С. 147-149.

48. Кальницкий Б.Д., Ниязов Н.С.-А Современные представления о новой системе оценки питательности кормов и рационов свиней / БД. Кальницкий, Н.С.-А. Ниязов. // Материалы науч.-прак. конференции - Дубровяцы. - 2003 -С. 16-17.

49. Еримбетов, КЛ. Влияние различного содержание протеина и аминокислот в рационе на интенсивность роста и характер белкового обмена у 2-породных помесных поросят в период доращивания / К.Т. Еримбетов, Б.Д,Кальницкий, О.В Обвинцева, Н.С.-А. Ниязов. // Материалы 3 Международной научно-практической конференции посвященной 75-летию факультета технол. менеджмента Ставропольского ГАУ (г. Ставрополь, 20-22 апреля 2005 г.) «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных». Ставрополь. - 2005. - С 48-56.

50. Еримбетов, К.Т. Влияние различных уровней протеина и аминокислот в рационе на интенсивность роста и характер белкового обмена у поросят в период выращивания. / К.Т. Еримбетов, Н.С -А. Ниязов // Матер, иаучно-практ. конф. «Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и

кормгашя сельскохозяйственных животных». ВИЖ - Дубравицы. - 2006. -С. 180-183.

51. Ниязов, НС.-А. Комбикорма с различными уровнями протеина и аминокислот для свиней / Н.С.-А. Ниязов// Юбилейной иауч.-пракг. конф. «Актуальные проблемы технологии приготовления иормов и кормления сельскохозяйственных животных». ВИЖ. - Дубровины - 2006. - С. 84-86.

52. Ниязов, Н С.-А. Интенсивность роста свиней в зависимости от уровня обменной энергии в рационе. / Н.С.-А. Ниязов // Материалы 4-й международной конференции, посвященной 100-леткю со дня рождения академика НА. Шманенхова ((Актуальные проблемы биологии в животноводстве». - Боровск: ГНУ ВНИИФБиП. - 2006. - С. 76-77.

В методических рекомендациях и справочных пособиях:

53. Токарь, В.В. Приготовление и использование кормовых смесей и премиксов а специализированных свиноводческих хозяйствах. / В.В. Токарь, А.Ю. Зенкевич, П.Т. Воронова, И.В. Хаданович, Н.Г. Макарцев, Н.Д Сухих, Л.Н. Клйбу1ссз2, Н С.-А. Ниязов, Н.М. Дрыга, А.И. Зверев // Рекомендации. - М.: Россельхозшдат, 1984.-40 с.

54. Ка/цнишшй, БД, Рекомендации по кормлению молодняка свиней в колхозах а совхозах Калужской области. / БД, Кальницкий, Г.В. Провоторов, А.М. Соловьев, В А. Галочкин, С.Г. Кузнецов, В.Ф Каленюк, Н С.-А. Ниязов, М.В Сорокин, Г.А. Мусоян // Рекомендации. - Калуга. -1988. - 24 с.

55. Ниязов, Н.С -А. Рекомендации по повышению биоконверсии питательных веществ корма в продукцию и улучшению качества свинины / Н.С.-А. Ниязов, К Т. Еримбетов, Б.Д. Калышцкий, В.И. Агафонов, МВ. Сорокин М.В., В А Матвеев, В.И. Дудин, Д.Е. Панкшжин, В.П. Лдзаренко. //Рекомендации ГНУ ВНИИФБиП с.-х. животных. - Боровск. - 2007. - 20 с.

56. Крокина В А., Калашников А.П., Фискаин В.И.и др. Комбикорма, кормовые добдаки и ЗЦМ для животных (состав и применение). Справочник. (Н.С.-А, Ниязов и др., разработчики). - М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

Особую благодарность выражаю сотрудникам, перечисленным в качестве соавторов в списке опубликованных работ. Личный вклад автора в публикациях в соавторстве составляет не менее 75 - 80 %.

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Подписано в печать 20 08 08 Бумага офсетная Печать в Я 3750 Формат 1/16, тираж 100 экз, зак 739

Отпечатано МУП «Полиграфист», Калужская обл ,г Боровск,пл Ленина,20

Содержание диссертации, доктора биологических наук, Ниязов, Нияз Саид-Алиевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Различные виды концентрированных кормов и их использование 17 в рационах свиней.

1.2. Биологическое обоснование применения витаминов и их влияние 30 на обмен веществ в организме и повышения продуктивность свиней.

1.3. Биологическая роль макро- и микроэлементов и влияние на 42 обмен веществ в организме и продуктивность свиней.

1.4. Биологическая полноценность комбикормов и балансирование 52 их по основным питательным веществам для различных половозрастных групп свиней.

1.4.1. Полнорационные комбикорма и премиксы для хряков- 53 производителей.

1.4.2. Использование полнорационных комбикормов для холостых, 60 супоросных и лактирующих свиноматок и влияние на их продуктивность.

1.4.3. Полнорационные комбикорма для растущих свиней.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины"

Концепцией развития животноводства России предусматривается довести производство свинины к 2010 году до 3,3 млн. т в убойном весе. Эта задача может быть выполнена, прежде всего, за счет использования помесных свиней, внедрения в производство новейших технологий выращивания и откорма животных, укрепления кормовой базы и организации полноценного кормления. Полноценное кормление свиней, в свою очередь, требует знаний о потребности их организма в питательных и биологически активных веществах. Поэтому совершенствование систем питания свиней продолжает оставаться одним из приоритетных направлений исследований, обеспечивающих повышение эффективности производства свинины. Создание условий питания, адекватных физиологическим потребностям животных, способствует более полной реализации потенциала мясной продуктивности при минимальных затратах корма на единицу продукции. Разработка полнорационных комбикормов с оптимальным содержанием протеина, энергии, незаменимых аминокислот и биологически активных веществ, позволяющих получать высокие среднесуточные приросты, повышать эффективность биоконверсии корма на единицу продукции и качество мяса, является актуальной проблемой в отрасли свиноводства.

Особенно высокие требования предъявляются к рационам свинопого-ловья в условиях промышленного содержания, являющимся единственным звеном, связывающим организм животного с природой: они должны в полной мере обеспечить потребность животных в питательных и биологически активных веществах. При современных требованиях к интенсивному использованию животных, максимальному повышению продуктивности, сохранению на должном уровне состояния их здоровья, требуется тщательный постоянный контроль и совершенствование структуры полнорационных комбикормов и рецептуры премиксов в соответствии с имеющимися условиями, сырьевыми ресурсами, состоянием здоровья поголовья.

В процессе работы крупных специализированных свиноводческих хозяйств выяснилось, что применяемая технология кормления, содержания и эксплуатации, животных не учитывает полностью физиологические особенности свиней и часто ограничивает возможности использования биологического потенциала их продуктивности.

В этой связи возникла необходимость разработки рецептуру полнорационных комбикормов и премиксов для различных половозрастных групп свиней при интенсивном использовании их в условиях промышленного комплекса.

Хряки очень чувствительны к качеству кормления, так как значительное количество разнообразных элементов питания расходуется в их организме на образование спермопродукции. Количество спермы, которая выделяется хряками за одну садку, во много 'раз превышает количество спермы у других видов животных. Следовательно, в полноценном кормлении хряки-производители нуждаются в течение всего года, чтобы удовлетворить потребность организма в питательных веществах не только для поддержания жизни, роста, но и для сохранения высокой половой активности и высокого качества спермопродукции. Поэтому кормление хряков-производителей должно быть сбалансированным по всем факторам питания.

В этой связи возникла необходимость разработать рецепт специального полнорационного комбикорма и премикса для хряков-производителей при интенсивном использовании их в условиях промышленного комплекса, что является актуальной проблемой для воспроизводства свиней.

Решающим фактором в решении мясной проблемы является продуктивность свиноматок. Вопрос повышения эффективности использования маток разрабатывается в нескольких направлениях, в том числе посредством совершенствования технологий кормления. Использование в рационах свиноматок полнорационных комбикормов и многочисленных добавок биологически активных веществ, может повышать продуктивность, естественную резистентность и степень адаптации организма, стабилизировать физиологический и биохимический гомеостаз. В конечном итоге поддерживается здоровье животных, удлиняется срок их использования, повышается продуктивность.

В последние годы в нашей стране и за рубежом отмечена тенденция к уменьшению общей и протеиновой питательности рационов для супоросных маток, что обусловлено, главным образом, ранним отъемом поросят. Большинство исследователей считают, что недостаток белка не оказывает существенного влияния на количество поросят в гнезде, однако препятствует увеличению живой массы маток и поросят. Поэтому перед нами стояла задача определить оптимально допустимый уровень протеина в рационах свиноматок.

Одна из причин отхода новорожденных поросят в первые дни жизни связна в их низкой живой массе и нарушении терморегуляции. Эти явления обусловлены с недостатком энергетических резервов в теле поросят, которые, в свою очередь, зависят от энергетической обеспеченности рационов матерей. В конце супоросности и начале лактации у маток многократно увеличивается потребность в жире, витаминах, сахаре и минеральных веществах. Исследователи единодушны в том, что высокий эффект от ввода жира проявляется в хозяйствах, имеющих большой отход поросят (20—25%) или высокий процент мелких и слабых животных. Поэтому есть смысл добавить в рационы глубокосупоросных и лактирую-щих свиноматок кормовой жир.

Возможность использования травяной муки в кормлении свиней в настоящее время доказано как зарубежными, так и отечественными исследователями. Стимулирующей причиной замены зерновых концентратов злаковыми и бобовыми травами послужили растущие цены на корма. В травяной муке содержится большое количество клетчатки - 21-28%, которая имеет большое физиологическое значение и обеспечивает нормальную моторику желудочно-кишечного тракта. Вместе с тем при введении в рационы свиноматок и растущих свиней до 20% и более травяной муки отмечено снижение переваримости питательных веществ рациона и прироста живой массы маток за период супоросности и у растущих свиней. Следовательно, необходимо искать оптимальный уровень клетчатки в рационах свиноматок и растущих свиней без ущерба для продуктивности и снижения затрат кормов.

При промышленной технологии производства свинины возник ряд проблем, связанных со стрессовыми ситуациями. В механизме действия стрессов лежит усиленный расход биологически активных веществ -витаминов, гормонов, микроэлементов. При стрессе снижается резистентность организма. Одним из наиболее доступных антистессовых препаратов является витамин С. Он, как и другие антиоксиданты, осуществляет нормализацию ферментативного окисления липидов, повышает отложение витаминов А, Е, Вп в печени, йода в щитовидной железе, уровень гемоглобина в крови. Вопрос о том, какое количество данного витамина должно включаться в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят, пока нельзя считать решенным.

С другой стороны при стрессах проявляется патогенное действие различной микрофлоры. В этом случае оправдано применение антибиотических препаратов, обладающих бактериостатическим и бактерицидным действием, ростостимулирующим эффектом на организм животных. Поэтому, использование в рационах супоросных и лактирующих свиноматок нового отечественного кормового антибиотика фрадизина представляет практический интерес.

По вопросу ввода микроэлементов исследователи приходят к единому заключению о необходимости использования в премиксах для свиноматок препаратов железа, цинка, меди, кобальта, марганца и йода. Экспериментальные данные, полученные в нашем институте Н.Д. Сухих (1976; 1977; 1979), свидетельствуют о возможности снижения норма ввода ряда витаминов и микроэлементов в премиксы для супоросных и подсосных свиноматок в сравнении от норм ввода, применяемых на промышленных комплексах.

Исследователями установлено, что при недостаточности марганца в рационе замедляется рост животных, угнетается воспроизводительная способность хряков-производителей и свиноматок. Следовательно, необходимо изучить воспроизводительные способности свиноматок и некоторые 1 физиолого-биохимические показатели обмена веществ под влиянием разных уровней марганца в рационах свиноматок. Эти исследования позволят уточнить нормы ввода этого элемента в состав премикса, и при этом не снижать продуктивность свиноматок и эффективность использования комбикормов.

Нормы энергетического питания свиней в нашей стране разработаны применительно к породам свиней мясосального типа, и при среднем уровне продуктивности они достаточно полно обеспечивают потребности свиней в обменной энергии. При интенсивном выращивании и откорма свиней возникает необходимость регулирования уровня энергии в рационе в соответствии с их продуктивными возможностями. Исследования, проведенные нашими и зарубежными учеными, показали, что уровень концентрации обменной энергии в рационах свиней по-разному влияет на их продуктивность и во многом зависит от породы, генетического потенциала, технологии кормления и содержания.

Аминокислоты корма являются структурными, основными источниками для биосинтеза белков в организме животного. При недостатке в рационе даже одной незаменимой аминокислоты ухудшается использование всех питательных веществ корма. Следовательно, очень важно добиться оптимального баланса незаменимых аминокислот в рационе для увеличения интенсивности роста животных. В существующих нормах слабо отражены возрастные особенности кормления растущего молодняка свиней, вследствие чего возникает необходимость более детального нормирования их аминокислотного питания. При этом, важное значение в кормлении растущих свиней имеет сочетание питательных веществ в кормосмесях, которые определяют не только динамику роста животных, но и улучшают качество мяса и жировых отложений.

Настоящая работа посвящена проблеме разработки и практического использования полнорационных комбикормов и премиксов с оптимальным содержанием протеина, энергии, незаменимых аминокислот и биологически активных веществ позволяющих получать высокую продуктивность хряков-призводителей, супоросных и лактирующих свиноматок и растущих свиней.

Б.Д., 1985, 1993, 2003; Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В., 1985, 2003; Крохина В.А., 1985, 1990; Макарцев Н.Г., 1999; Махаев Е.А., 2003, 2008; Чиков А.Е., 1999; Рядчиков В.Г., 2000, 2007). Благодаря выполненным исследованиям разработаны основные положения по нормированному кормлению и биологической роли в метаболизме тех или иных биологически активных веществ; получены их формы, доступные для использования животными; определены оптимальные дозировки и степень воздействия на продуктивность, зоотехническая и экономическая эффективность.

Существующая технологическая рецептура премиксов для свиноматок при промышленном содержании включает в себя все ингредиенты в достаточных количествах. Тем не менее, и она нуждается в совершенствовании. Полагаем, что необходимо уточнение норм ввода в состав премикса холин-хлорида, витамина С и марганца. Включение витамина С вызвано, во-первых, тем, что в компонентах комбикормов не содержится этого витамина, а во-вторых, синтез аскорбиновой кислоты в организме животных недостаточен для удовлетворения его потребностей, особенно в условиях далеких от физиологических нормативов с избытком стрессовых ситуаций. Определенный интерес представляет и использование в составе премиксов для супоросных и подсосных свиноматок новых кормовых антибиотиков, позволяющих повысить резистентность животных, их продуктивность и сохранность молодняка.

Уровень сырого протеина, незаменимых аминокислот и обменной энергии в рационах молодняка свиней оказывает существенное влияние на продуктивность и зависит от породы, генетического потенциала, технологии кормления и содержания. Следовательно, возникает необходимость их регулирования в соответствии с продуктивными возможностями животных.

Актуальность и научно-практическое значение предлагаемых исследований связаны с возможностью разработки новых или усовершенствования существующих рецептур полнорационных комбикормов для хряков-производителей, холостых, супоросных и лактирующих свиноматок и растущих свиней, позволяющих повысить их продуктивность и эффективность конверсии питательных веществ корма в продуЦщк. и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка и использование научно обоснованной рецептуры комбикормов, премиксов и кормовых добавок для повышения продуктивных качеств у хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней, в том числе за счет применения новых препаратов биологически активных веществ, а также уточнение потребности в питательных веществах при комплексном контроле продуктивного действия рационов.

Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:

- разработать и апробировать рецепты полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, позволяющих повысить их воспроизводительную функцию;

- определить оптимальные уровни сырого протеина, кормового жира и сырой клетчатки за счет разных кормовых факторов в комбикормах для холостых, супоросных и лактирующих свиноматок и изучить обменные процессы в их организме;

- установить оптимальные уровни ввода в состав премикса КС-1 аскорбиновой кислоты, кормового антибиотика фрадизина-5, холин-хлорида и марганца и изучить их влияние на переваримость, использование питательных веществ рационов, физиолого-биохимические показатели органов и тканей, воспроизводительную функцию и продуктивность супоросных, лактирующих свиноматок и поросят-сосунов;

- усовершенствовать рецептуру и повысить питательную ценность комбикормов для растущих свиней за счет оптимизации в рационах содержащая протеина и незаменимых аминокислот, обменной энергии и ввода травянсй муки;

- на основании материалов, полученных в экспериментах, разработать & предложить производству рекомендации по эффективному использование? изученных нами факторов питания и балансирующих биологичес)^ активных веществ в кормлении хряков-производителей, холостых, супоро[ -ных, лактирующих свиноматок и молодняка свиней на откорме;

Впервые научно обоснован и разработан рецепт полнорационного комбикорма для хряков-производителей, отличающийся оптимальным содержанием питательных и биологически активных веществ, позволивший повысить количественные и качественные показатели семени хряков. В качестве биологически активной добавки в составе премикса для хряков-производителей использован селен. Установлено, что селен способствует повышению качественных показателей семени у хряков-производителей и позволяет снизить нормы ввода витамина Е в премикс.

Экспериментально обоснованы и разработаны рецепты комбикормов и премиксов для холостых, супоросных и лактирующих свиноматок в условиях промышленного содержания при комплексном использовании рационов с разным уровнем протеина, кормового жира, травяной муки и биологически активных добавок (холин-хлорида, витамина С, кормового антибиотика фрадизина-5 и марганца). Выявлено положительное влияние указанных факторов питания на переваримость питательных веществ кормов, эффективность использования их животными, на физиолого-биохимические процессы в органах и тканях, уровень плодовитости свиноматок и сохранность поросят-сосунов.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основании проведенных исследований разработаны и предложены производству пути и методы повышения эффективности использования кормов в кормлении хряков-производителей, холостых, супоросных и л актирующих свиноматок и молодняка свиней на откорме за счет усовершенствованной рецептуры комбикормов и премиксов, уровня протеина, обменной энергии, лимитирующих аминокислот, при введении в рационы кормового жира, травяной муки, витамина С, кормового антибиотика фрадизина в отдельности и в сочетании. Применение их в составе полнорационных комбикормов позволяет повысить спермопродукцию у хряков-производителей на 9,6-18,7 % с лучшими показателями живучести и оплодотворяющей способности; у свиноматок - количество рожденных поросят - на 0,46-0,75 голов; условную молочность - на 10,8-12,4 %; сохранность поросят к отъему - на 95,8-98,5 %; среднесуточные приросты в периоды выращивания - на 8,3- 15,0 % и откорма - на 7,0-12,5 % и снизить затраты кормов на единицу продукции - на 5,3 -10,0 % в зависимости от изучаемых факторов.

3. Рекомендации по повышению биоконверсии питательных веществ корма в продукцию и улучшению качества свинины. / Рекомендации. Боровск, 2007.

4. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение). Справочник. В.А.Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др. (Ниязов Н.С.-А. и др. разработчики). М., Агропромиздат, 1990.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рецепты полнорационных комбикормов и премиксов, адаптированные к конкретным условиям содержания и кормления, позволяют улучшить физиолого-биохимический статус в органах и тканях хряков-производителей, повысить их продуктивность, количественные и качественные показатели семени;

- научное обоснование повышения эффективности использования комбикормов и премиксов за счет различных источников и уровней протеина, аминокислот, кормового жира, травяной муки, холин-хлорида, аскорбиновой кислоты, кормовых антибиотиков, норм ввода марганца и их сочетаний в составе премиксов для супоросных и лактирующих свиноматок в процессе воспроизводительного цикла и поддержания на должном уровне обменных процессов;

- физиологическое обоснование использования полнорационных комбикормов с разными уровнями протеина, обменной энергии и вводом аминокислот, люцерновой и разнотравной муки, обеспечивающих прирост живой массы, высокую конверсию корма и обмена веществ в организме при выращивании и откорме молодняка свиней;

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: заседаниях Ученого совета ГНУ ВНИИФБиП (1977 по 2002 гг); сессии Отделения ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР «Резервы увеличения производства продукции животноводства» Горький, (1981г); Всесоюзном симпозиуме по биохимии сельскохозяйственных животных. Москва, (1982); заседании Московского физиологического общества им. И.П. Павлова (1982); координационном совещании «Итоги научных исследований за 1981-1982 годы и задачи на 1983 год по производству свинины на промышленной основе», Полтава, (1983); координационном совещании «Усовершенствовать существующие, разработать и внедрить технологические процессы промышленного производства свинины в Нечерноземной зоне РСФСР», Свердловск, (1985); Всесоюзном симпозиуме «Научные основы витаминного питания сельскохозяйственных животных», Юрмала, (1987); Всесоюзном совещании «Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных». Калуга, (1986); Всесоюзном симпозиуме «Биохимия сельскохозяйственных животных и продовольственная программа. Ташкент (1986); заседании Московского отделение всесоюзного биохимического общества (1988); научно-производственном совещании Госагропрома, Наро-Фоминск, Московской области (1988); Всесоюзном совещании «Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оптимизация: кормления с.-х. животных с применением ЭВМ», Дубровицы, (1989); научно- практической конференции «Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства)^ Дубровицы, (2003); Международной конференции «Актуальные вопрос)! I зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивные качеств и здоровья сельскохозяйственных животных», Ставрополь, (2005 юбилейной научно-практической конференции «Актуальные проблем! технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных». ВИЖ, Дубровицы, (2006); 4-й международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика Н.А. Шманенкова «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». Боровск, (2006).

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа изложена на 346 страницах компьютерного текста, содержит 90 таблиц в тексте и 19 в приложении. Список литературы включает 476 источников, в том числе 172 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Ниязов, Нияз Саид-Алиевич

5. ВЫВОДЫ

1. Для повышения воспроизводительной функции хряков-производителей рекомендуем полнорационные комбикорма с питательностью: кормовых единиц 1,10, обменной энергии - 11,39 МДж, сырого протеина 180,0 г, переваримого протеина - 138, сырой клетчатки -73,1, лизина - 9,82, метионина+цистина 5,49, кальция - 9,68 и фосфора -8,1 г в 1 кг, а также премикса, содержащего на 1 тонну витаминов: А - 2000 млн ME, D3 - 200 млн. ME, Е -1000 г, В3 - 1000, В4 - 50 кг, В5 - 2500 г, Вп - 3,0 г и микроэлементов: железа - 8000 г, меди - 1000, цинка - 8000, марганец —

4000, йода - 30 и селена - 10 г. Предложенный комбикорм способствовал t повышению объема эякулята на 18,7%, увеличил количество спермиев — на 20,0% с высокими показателями их выживаемости.

2. Включение в состав премикса для хряков-производителей селена в количестве 10 г на тонну позволило снизить количество витамина Е в премиксе с 1000 г до 300 г, и повысить спермопродукцию на 7,5-9,6% по сравнению с использованием типового премикса КС-1. t

3. Использование в рационах свиноматок в период супоросности комбикормов с пониженными уровнями протеина с 164,4 г до 145,3 г и с 168,0 г до 153,5 г в период лактации, а также адекватное снижение количества f ' ( аминокислот лизина и метионина+цистина в 1 кг комбикорма по сравнению J с типовыми комбикормами СК-1 и СК-2, не оказывало отрицательного влияния на многоплодие маток, переваримость питательных веществ корма, баланс азота и кальция, а также на содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, кальция и фосфора, витаминов А и Е в плазме крови. I

4. Включение в состав комбикорма 5,0 % кормового жира по массе для I глубокосупоросных и подсосных свиноматок позволило сократить эмбрио нальную смертность, повысить многоплодие, крупноплодность, сохранность поросят до отъемного возраста, живую массу гнезда при отъеме на 14,1% и переваримость питательных веществ рациона. Экономическая эффективность составила 18,46 руб. на одну свиноматку за опорос.

5. Энергетическую и продуктивную ценность комбикормов на ячмен-но-пшенично-травяной основе следует поднять до уровня кукурузно-соевых комбикормов, с включением в их состав 2,5 % кормового жира.

6. При промышленном содержании свиноматок замена части зерновых ингредиентов рациона травяной мукой (12% в супоросный и 9% в подсосный периоды) способствует снижению количества мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, В2, В4, В5 в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка. Ввод травяной муки до 12% в комбикорма в период супоросности не снижает продуктивности свиноматок и способствует повышению сохранности поросят и экономии зерновых компонентов.

8. Введение в состав комбикормов для глубокосупоросных и лакти-рующих свиноматок, а также в состав престартеров для поросят-сосунов аскорбиновой кислоты в дозе 0,1 - 0,2 г/кг корма уменьшает число мертворожденных поросят, и повышает живую массу одного поросенка и гнезда при отъеме в 26 дней на 7,5% и 10,8%.

9. Добавка кормового антибиотика фрадизина-5 в рационы свиноматок за 10 дней до опороса и в течение 14 суток лактации или всего периода лактации из расчета чистого тилозина 0,1 г/кг корма, повышает условную молочность маток на 17,29% и на 14,46%, к концу отъема (в 26 суток) живая масса поросят составляла 6,87-6,96 кг. Действие фрадизина улучшило качество молока свиноматок, повысило использование питательных веществ корма и содержание витаминов А и Е в печени поросят.

10. Комплексное применение аскорбиновой кислоты и кормового антибиотика фрадизина повысило условную молочность маток - на 12,4-9,6%, живую массу поросят на 10,0%, среднесуточный прирост массы тела на 12,8%, сохранность молодняка на 3,7%, улучшает использование питательных веществ корма животными и способствует большему накоплению витаминов в печени поросят.

11. Добавка марганца 30 мг/кг корма в условиях промышленных комплексов является оптимальной дозой и обеспечивает относительно высокую сохранность поросят, прирост массы тела и увеличивает условную молочность свиноматок.

12. Повышение концентрации обменной энергии в рационах растущих свиней в период выращивания до 13,5 МДж/кг, а на откорме - до 12,7 МДж/кг, способствовало повышению среднесуточных приростов на 8,3%, снижению расхода корма на единицу прироста (на 10,0%), сырого протеина - на 10,9% и обменной энергии - на 4,8%. Увеличение уровня обменной энергии в комбикормах до 14,2 МДж/кг в период выращивания и на откорме до 13,3 МДж/кг является неэффективным и приводит к осаливанию туш.

13. Для помесных свиней оптимальными являются комбикорма, содержащие в 1 кг: в период выращивания 194,6 г сырого протеина, 9,25 г лизина, 6,4 г метионина+цистина; в первый период откорма - 157,9 г, 8,0 и 5,2 г; во второй период откорма - 152,0 г, 6,5 и 4,9 г, соответственно. В этих условиях кормления у животных увеличивается среднесуточный прирост массы тела на 7,0%, при снижении затрат корма на единицу продукции (на 6,4%), сырого протеина (на 4,5%) и обменной энергии (на 5,0%). Дополнительный доход в расчете на одну голову составил в период выращивания 107,3 руб., а за период откорма - 234 руб. (2002 г)

14. Включение высококачественной люцерновой или разнотравной муки в состав полнорационных комбикормов в период выращивания и откорма растущих помесных свиней в количествах: 6-8% в возрасте 28-42 суток, 8-10%, в 43-60 суток, 10-12%, в 61- 105 суток и 10% (по массе) в 106-222 суток способствует увеличению живой массы на 14,2-6,5% в период выращивания, снижению затрат корма на 1 кг прироста - на 8,5%, и повышению сохранности молодняка свиней, а в период откорма позволяет экономить затраты зерновых кормов.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На основании проведенных исследований рекомендуем усовершенствованные полнорационные комбикорма и премиксы для хряков-производителей, супоросных и лактирующих свиноматок, разработанные с учетом физиологических потребностей животных в питательных и биологически активных веществах. Состав разработанных комбикормов и премиксов представлен в справочных изданиях «Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение)». М., 1990; и «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие». М., 2003.

2. Для нормализации обмена веществ и реализации продуктивного потенциала свиноматок предлагается использовать комбикорма с уровнем протеина 145 г/кг в период супоросности и 153 г/кг корма в период лактации и травяной муки 12 % и 9 % по массе, соответственно.

3. Для улучшения воспроизводительной функции и повышения продуктивности, супоросных и лактирующих свиноматок рекомендуем вводить в состав премикса 30 кг/т холин-хлорида, 3000 г/т марганца, 0,1 г аскорбиновой кислоты в период супоросности и 0,2 г - в период лактации, а также кормовой антибиотик фрадизин-5 из расчета 0,1 г чистого тилозина на 1 кг корма.

4. Для обеспечения полноценного кормление растущих свиней предлагается осуществлять балансирование рационов по сырому протеину, незаменимым аминокислотам и обменной энергии, согласно «Рекомендаций по приготовлению и использованию кормовых смесей и премиксов в специализированных свиноводческих хозяйствах». М., 1984; и «Рекомендаций по повышению биоконверсии питательных веществ корма в продукцию и улучшению качества свинины». Боровск, 2007.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Как известно, высоких показателей в свиноводстве можно достичь путем обеспечения животных высококачественными кормами, применяя современные технологии их приготовления, эффективного использования поголовья. Также при улучшении существующих и выведения новых пород, применения скрещивания и гибридизации (В.Н. Шарнин, 1997; Н.Т. Мамонтов, 1998; B.C. Никульников, 2000; А.И. Мироненко, 2001; Susenbeth A., etal., 1999).

В современных условиях промышленного ведения животноводства важной проблемой является создание научно-обоснованной системы кормления хряков-производителей, холостых, супоросных и лактирующих свиноматок и растущих свиней с целью повышения их продуктивности. При решении этой проблемы особое значение отводится разработке полнорационных комбикормов и премиксов и использованию биологически активных веществ.

На основании полученных экспериментальных данных по использованию полнорационных комбикормов и премиксов, а также биологически активных веществ можно сделать следующее заключение.

Круглогодовое использование хряков-производителей в промышленных комплексах сопряжено с большими пластическими и энергетическими затратами организма на производство семени. Вместе с тем, учитывая высокий уровень спермообразования, высокое расходование запасов спермиев из придатков семенников, интенсивную секрецию семенной плазмы добавочными половыми железами хряков, наиболее высокие требования предъявляются к условиям их питания.

На промышленных комплексах практикуется концентратный тип кормления и безвыгульное содержание хряков-производителей. При этом используемый полнорационный комбикорм СК-1 с премиксом КС-1 по многочисленным параметрам не способствует требованиям получения высоких показателей спермопродукции у хряков-производителей. Учитывая эти обстоятельства, нами было разработано и изучено влияние полнорационного комбикорма на воспроизводительную функцию хряков.

В результате проведенных серии опытов на хряках-производителях в условиях промышленного содержания нами разработаны полнорационные комбикорма и премиксы, которые оказывают положительное влияние на интенсивность спермообразования и уровень секреции семенной плазмы у хряков. По количеству объема эякулята и общему количеству спермиев в эякуляте, производители опытных групп превосходили на 4,5-6,5%, и 13,415,2% животных контрольной группы. Сперматозоиды хряков-производителей обеих опытных групп обладали одинаково высокой способностью к движению и выживаемости вне организма. Осеменения маток спермой хряков опытных групп показали, что оплодотворяемость маток была примерно одинаковой (90-91,6%). Несущественными оказались различия в многоплодии маток и по живой массе поросят при рождении.

Установлено, что при применении экспериментального комбикорма с опытными премиксами в питании хряков-производителей способствует повышению содержания витамина Е в их плазме крови. В конце опыта она составила в контрольной группе - 0,51±0,05 мкг/мл во второй - 0,46±0,06 и в третьей - 0,49±0,05 мкг/мл. Такая же тенденция отмечена по содержанию витамина Е в цельной сперме - 376±19, 388±42 и 437±97мкг соответственно. Концентрация витамина А в плазме крови составила в уравнительный период 13,2 ± 1,8, 12,71 ± 1, и 17,7 ± 1,4 мкг/мл, а в заключительный 12,7 ± 1,9; 11,0 ± 1,4; 15,7 ±1,4 мкг/мл соответственно. Используемые премиксы не влияет на содержание витамина А в плазме крови у хряков-производителей подопытных групп. На уровень витамина Е в плазме крови и семени хряков, на наш взгляд, оказывали влияние, как количество токоферола, так и включение селена в состав премиксов.

Для дальнейшего изучения влияния этого полнорационного комбикорма и премикса провели второй опыт. Рецепт премикса «опытный-2» отличался от типового премикса КС-1 включением в его состав нового компонента — селена, большим количеством холин-хлорида, витамина В]2 йода стабилизированного, значительно меньшим содержанием витаминов В3 и В5, микроэлементов (железа, меди, цинка) и отсутствием витаминов К и В2

В заключительный период опыта от хряков, содержащихся на полнорационном комбикорме с опытным премиксом было получено, по сравнению с премиксом КС-1, на 9,6% больше эякулируемых спермиев с лучшим качеством, и абсолютный показатель выживаемости был выше на 16,1% (Р<0,05).

Проанализировав данные по содержанию общего и белкового (азота, альбуминов и глобулинов, общего кальция и неорганического фосфора), ряда биохимических показателей в плазме крови и среднесуточного привеса (679г) у животных опытной группы, можно говорить о положительном влиянии экспериментальных комбикормов и премиксов на продуктивность и физиологическое состояние организма хряков, что указывает на оптимальное соотношение в комбикормах и премиксах биологически активных веществ по сравнению с премиксом КС-1.

По нашему мнению, при ежедневном взятии семени у хряков-производителей происходит интенсивный расход биологически активных веществ, которые участвуют в сперматогенезе.

В наших исследованиях доказано, что при таком режиме взятии спермы у хряков-производителей существенно изменились количественные и качественные показатели. В таких условиях происходило резкое снижение количественных показателей в первые 3 дня. Так, на 2-й день уменьшался объем эякулята на 8,1%, общее число спермиев - на 40,1%, а на 3-й день - на 25,7% и 61,1% соответственно, по сравнению с 1-м днем. В последующие дни (с 5-го по 10-й) эти показатели находились на уровне 4-го дня. Но при этом наблюдалась тенденция к уменьшению общего количества спермиев в 1 мл. Ежедневное взятие спермы у хряков не влияло на подвижность спермиев, хотя отмечалось некоторое снижение этого показателя в первые дни. Одновременно отметили постепенное снижение концентрации витаминов Е и С в плазме семени и повышение активности ACT. Активность ACT в плазме спермы возросла уже на 2-й день взятия семени и составила 28-30 ед. по сравнению с 6,6-7,0 ед. в 1-й день и сохранилась до конца периода в пределах 30 — 35 ед. Бодянского. Не установлено существенных различий по содержанию витаминов А, Е, В2, и В5 в печени хряков обеих групп в зависимости от режима полового использования. По-видимому, содержание этих витаминов в премиксах вполне удовлетворяют потребности хряков в них. Однако, анализ содержания микроэлементов в печени показал, что у хряков опытной группы при напряженном половом режиме снижается количество железа (Р<0,05), меди и цинка.

В дальнейших исследованиях нами была усовершенствована микроэлементная часть опытного премикса. Результаты опыта показали, что скармливание хрякам-производителям разработанных полнорационных комбикормов на ячменно-пшенично-овсяной основе с опытным премиксом оказывает положительное воздействие на спермопродукцию, чем технологический комбикорм СК-1 с премиксом КС-1 и способствует увеличению семяпродукции на 20,0% с высокими показателями их выживаемости.

В развитых странах свиноводы придерживаются утвержденных норм потребности животных в питательных и биологически активных веществах, но эти нормы периодически пересматриваются, корректируются. В последние годы отмечается тенденция снижения общей и протеиновой питательности рационов для супоросных и лактирующих свиноматок.

Результаты наших исследований показали, что при использовании в кормлении свиноматок комбикормов с уровнем протеина 145,3 г в период супоросности и 153,5 г в период лактации, а также лизина — 6,41 и 6,90 г и метионина + цистина 4,38 и 4,73 г в 1 кг комбикорме, за счет уменьшенного ввода шротов, рыбной и мясо-костной муки для периода супоросности, и шротов - для периода лактации, в сравнении с СК-1 и СК-2, не оказало отрицательного влияния на многоплодность маток, переваримость питательных веществ корма, баланс азота и кальция, а также содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, кальция и фосфора, витаминов А и Е плазмы их крови в разные периоды воспроизводительного цикла. При этом отмечена тенденция повышения концентрации микроэлементов в плазме крови маток 1-ой половины супоросности, некоторое снижение использования фосфора.

Введение в комбикорма разных по составу премиксов не оказало существенного влияния на изменения живой массы свиноматок, их многоплодие, массу тела поросят при рождении и при отъеме, а также на переваримость питательных веществ корма и баланс азота, кальция и фосфора, содержание витаминов, микроэлементов и морфологические показатели их крови. Имелось лишь незначительное увеличение (на 0,47 головы) многоплодия маток при кормлении их типовым комбикормом и премиксом (1-ая группа) в сравнении со 2-ой опытной группой (типовой комбикорм, опытный премикс). Использование в кормлении свиноматок экспериментального комбикорма с опытным премиксом способствовало повышению многоплодия маток на 0,75 голов на опорос, а к отъему было выращено больше на 0,46 поросёнка.

Недостаток энергии в рационах подсосных свиноматок отрицательно сказывается на их организме: приводит к нарушению обменных процессов, полового цикла и к ослаблению маток. Скармливание жира в периоды супоросности и лактации предупреждает потери массы тела маток, повышает молочность маток, выживаемость поросят, интенсивность их роста, развития, восстанавливает воспроизводительные функции маток после отъема поросят.

В представленной работе делались попытки выявить эти возможности путем обогащения при промышленном содержании комбикормов для глубокосупоросных и подсосных свиноматок кормовым животным жиром.

Результаты наших исследований показали, что с увеличением ввода в комбикорма для свиноматок кормового жира до 5,0% достоверно снижалось количество слабых поросят в гнезде, и как следствие, крупноплодность поросят этой группы была выше остальных. Живая масса гнезда при отъеме изменилась в соответствии с содержанием сырого жира в рационе. Она была примерно одинаковой по биологической полноценности рацион на ячменно-пшеничной основе с вводом 2,5% кормового жира можно приравнять к кукурузному рациону без включений жира. Представляет интерес тот факт, что с добавкой кормового жира увеличивается количество отнятых поросят. Так, у поросят третьей группы этот показатель был больше на 0,38 голов и четвертой - на 0,58 голов по сравнению с контрольной группой.

Полученные выше данные согласует с результатами балансовых опытов по переваримости питательных веществ корма. Нами отмечено повышения переваримости сырого жира в рационах под влиянием добавок кормового жира (3-я и 4-я группы). Такая же тенденция отмечена и по переваримости сырой клетчатки свиноматками этих групп на 14,2 и 17,15% выше контроля, т.е. кормовой жир, способствует повышению переваримости питательных веществ рационов, что в перспективе представляется заслуживающим внимания мероприятием по повышению эффективности использования кормов свиньями. Подобные результаты получены и другими исследователями (А. Комаров, и др., 1978; В.М. Газдаров, и др. 1984 В. Снитинский и др., 1988; В. Мошкутело, В. Епифанов, В. Николаев 2003; Markus W. 1989), где обнаружено, что с увеличением содержания сырого жира в рационе переваримость протеина, растворимых углеводов и энергии практически не изменяется, а переваримость клетчатки и жира увеличивается.

Нами также отмечено повышение и энергетической ценности молозива. Процент жира в молозиве маток 3-й и 4-й групп различался незначительно и составил 8,40 и 8,39% против 6,38 и 5,46% в 1-й и 2-й группах соответственно; вследствие этого повысились приросты и сохранность поросят этих групп. Не установлено достоверных различий по уровню общих липидов и фосфолипидов. Однако, актуально тенденция к их повышению по мере увеличения добавок жира. Отмечено достоверное увеличение в плазме крови свиноматок уровней глицеридов, холестерина, концентрации витаминов А (Р < 0,02 в 4-й группе) и С (Р< 0,01 в 4-й группе) и С (Р< 0,02 в 3-й группе) по сравнению с контролем.

Под влиянием рационов матерей у поросят выявлено достоверное увеличение содержания гликогена в печени поросят 4-й группы (225,2±10,71 против 48,3±4,87 мг/гили 8,05±0,76 против 1,42±0,64 г/орган) и концентрации витаминов А (Р < 0,02 в 4-й группе) и С (Р< 0,01 в 4-й группе) и С (Р< 0,02 в 3-й группе) по сравнению с контролем.

На следующем этапе нами проводился опыт на низкопротеиновых рационах с использованием 1 - 2% и 2-4% жира в течение длительного срока скармливания с 33-го дня супоросности и весь период лактации. Установили, что добавка жира оказала заметное влияние и на фоне комбикормов с пониженным уровнем протеина. Причем эффект был более выражен на более низком уровне протеина (12,7-15,2 %) в периоды супоросности и лактации. В этой группе у свиноматок была самая высокая сохранность поросят, живую массу одного поросенка на 6,68% и всего гнезда 14,92% к отъему выше по сравнению с контрольной группы. Как и в первом опыте, нами отмечено повышение энергетической ценности молозива маток и содержания гликогена в печени поросят.

Для уточнения результатов наших исследований был проведен производственный опыт с вводом 2 и 4% жира в периоды супоросности и лактации с 33-го дня супоросности и до отъема поросят в 28 дней. Животные контрольной группы получали типовые комбикорма, а опытные - комбикорма на ячменно-пшенично-травяной основе с пониженным уровнем сырого протеина (с 166,5 г до 138 г и с 169,1г до 149,1 г), и большим вводом травяной муки (с 6% до 12% и с 3 до 10%) в периоды супоросности и лактации соответственно.

Анализируя полученные в производственном опыте данные, следует, что при использовании комбикорма на ячменно-пшенично-травяной основе с вводом жира 2 и 4% в периоды супоросности и лактации, получены идентичные показатели продуктивности по сравнению с контрольной группой, которая получала типовые комбикорма. За счет снижения стоимости комбикормов получен экономический эффект 18,46 руб. на одну свиноматку за опорос.

Таким образом, анализируя в целом показатели продуктивности и обменных процессов в организме свиноматок и поросят считаем, целесообразным использовать, с учетом имеющихся возможностей либо комбикорма на кукурузной основе, или на ячменно-пшеничной с вводом 2,5% жира, или комбикорма на ячменно-пшенично-травяной основе с вводом жира 2 и 4% в периоды супоросности и лактации. При наличии сырьевой и технологической возможности ввода в комбикорма свиноматок 5% кормового жира можно увеличить переваримость питательных веществ рациона, сократить эмбриональную смертность, улучшить внутриутробное развитие поросят, повысить многоплодие и крупноплодность, а также сохранность поросят до отъемного возраста. Уровень сырого жира в первом случае находился в пределах 52-53 г/кг корма, во втором - 77-78 г/кг.

Травяная мука из искусственно высушенных трав может быть хорошим источником естественных витаминов. По данным В. Попелова (1981), в ней содержится до 350 мг/кг каротина, витамины С, Е, К а также В2, РР, холин. Кроме того, в ней содержатся минеральные вещества, высококачественный протеин, жиры (В.В. Попелов, 1984; КаББ М. et а1, 1980; БатеЬоп М., 1982).

С другой стороны, клетчатка является веществом, понижающим переваримость питательных веществ кормов: протеина, органического и сухого вещества, использование азота и минеральных элементов. Следовательно, необходимо искать оптимальный уровень клетчатки в рационах без ущерба для продуктивности и для снижения затрат кормов.

Нами изучалось влияние на воспроизводительную способность свиноматок комбикормов с разным сочетанием основных зерновых ингредиентов и разными нормами ввода травяной муки. Замена части зерновых ингредиентов рациона свиноматок при промышленном содержании травяной мукой (12% в супоросный и 9% в подсосный периоды) способствовала снижению количества мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, В2, В4, В5 в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка. Ввод травяной муки до 12% в комбикорма в период супоросности не снижал продуктивность маток и способствовал некоторому повышению сохранности поросят и экономии зерновых компонентов.

Введение премикса содержащего 15 кг/т холин-хлорида, в сравнении с 30 кг/т, не оказало существенного влияния на многоплодие свиноматок, массу тела поросят при рождении, сохранность поросят. Однако прирост массы тела маток, условная молочность, живая масса поросят при отъеме были достоверно ниже по сравнению с контролем. Эти животные хуже использовали азот и фосфор корма, хуже депонировали витамины в печени приплода. Таким образом, ввод в состав премикса 30 кг на тонну для свиноматок в условиях промышленного содержании является оптимальной нормой.

Интенсификация свиноводства связана со строительством промышленных свиноводческих комплексов различной мощности. Повышение плотности размещения свиней на единицу плотности площади, частые ветеринарные обработки, шумы, перемещения, безвыгульное содержание, ранний отъем молодняка, интенсивное использование свиноматок и другие особенности промышленной технологии усиливают стрессовые воздействия на животных. В этих условиях потребность свиней в витаминах повышается, в связи, чем расширяется и количество контролируемых витаминов в рационах. Поэтому свиньям на промышленных комплексах с премиксами вводится больше витаминов и микроэлементов, чем животным, содержащимся в обычных товарных хозяйствах.

В условиях стрессовой обстановки увеличивается расход аскорбиновой кислоты для биохимических процессов следовательно, организм нуждается в экзогенном поступлении этого витамина, поскольку потребность в нем животных не обеспечивается (В.А. Барабой, 1992). Казалось бы, ввод его в рационы свинопоголовья является очевидным в условиях промышленной технологии содержания, тем не менее, витамин С в рационы свиноматок не предусмотрены рецептурой премиксов, ни его содержанием в компонентах комбикормов. Вопрос о том, какое количество его должно включаться в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят, пока нельзя считать решенным. С этой целью мы провели серию опытов по выяснению наиболее оптимальных сроков и норм ввода витамина

С в составе премиксов для супоросных, лактирующих свиноматок и поросят-сосунов, содержащихся в условиях промышленных комплексов.

Установлено, что добавки в рацион свиноматок витамина С в дозе 0,1 г/кг корма за неделю до опороса и весь период подсоса, а также поросятам-сосунам с 7-го дня жизни способствовали повышению живой массы поросенка и гнезда при отъеме в 26 дней у маток на 7,5% и 10,8% соответственно по сравнению животными контрольной группы. Такое комплексное обеспечение витамином С поросят с эмбрионального развития и до отъема, видимо, охватывает все ответственные периоды жизни новорожденных поросят, что и сказалось на их продуктивности.

В следующем этапе, провели опыты на лактирующих свиноматках с вводом в состав премикса витамина С в дозе 0,2г на 1 кг корма. Отмечено, что добавка такого количества аскорбиновой кислоты способствовала повышению количества отнятых поросят на 5,1%, то есть повысилась выживаемость поросят, и молочность свиноматок, которая возросла с 47,63 до 50,82 кг. Биохимические показатели крови свиноматок и поросят находились на уровне физиологических норм, отмечено некоторое увеличение уровня гемоглобина и общего белка в крови поросят опытной группы (1,21 и 1,02 г%). Коэффициент альбумина к глобулинам в сыворотке крови у маток и у поросят были выше, чем в контроле (на 1,13 и 0,93 соответственно). Увеличение количества общего белка , альбуминов, глобулинов и А/Г в сыворотке крови поросят под влиянием витамина С свидетельствует об усилении синтеза белков в тканях, что подтверждается увеличением прироста живой массы. У поросят опытной группы под влиянием витамина С повышалось активность щелочной фосфатазы в почках (Р <0,05), в то время как в плазме крови, костной ткани и 12-перстной кишке отмечена лишь тенденция к увеличению ее активности. В печени и в подвздошной кишке активность ферментов достоверно снижалась (Р<0,05). Из этого следует, что витамин С способствовал увеличению всасывания в 12-перстной кишке фосфора и повышал реабсорцию фосфатов в почках, но снижал процессы дефосфорилирования в подвздошной кишке и усиливал процессы резорбцию в костной ткани поросят.

В производственном опыте свиноматки со второго периода супоросно-сти до опороса, а также поросята-сосуны получали витамин С в дозе 0,1 г на 1 кг, а свиноматки в период подсоса - 0,2 г на кг корма. Результаты опыта подтвердили полученные нами ранее данные по продуктивности животных. Использование таких уровней витамина С в технологическом цикле способствовала увеличению живой массы одного поросенка к моменту отъема на 8,9% и условной молочности маток - на 6,9% по сравнению с контролем.

По результатам научно-производственного опыта можно заключить, что добавка аскорбиновой кислоты экономически оправдана и положительно влияет на основные показатели продуктивности свиноматок, что выражалось в снижении количества мертворожденных поросят, увеличении живой массы одного животного и условной молочности маток. Это еще раз подтверждает, что благодаря мобильности аскорбиновой кислоты, она быстро включается в различные звенья метаболизма, что положительно сказывается на продуктивных показателях животных. Характерно также, что в этих условиях повышаются неспецифические факторы защиты и адаптивные возможности организма маток и поросят.

На основании полученных данных считаем, что витамин С необходимо вводить в состав премиксов для глубокосупоросных и подсосных свиноматок в дозе 0,1-0,2 г на 1 кг корма, а также поросятам-сосунам в тех же количествах.

Для профилактики послеродовой патологии у свиней рекомендует добавлять в корм свиноматок до и после опороса различные антибиотики, сульфаниламидные, нитрофурановые и другие антимикробные препараты, как в отдельности, так и в различных сочетаниях. Одним из основных недостатков рекомендуемого метода профилактики является использование для этой цели лекарственных средств, применяемых в ветеринарной практике. В условиях интенсивного ведения свиноводства нередко регистрируют послеродовые заболевание свиноматок, которые появляется в форме метрит-мастит-агалактии (МММ), острого послеродового гнойно-катарального эндометрита, что приводит к заболеваниям и гибели поросят.

Такими необходимыми свойствами обладает новый отечественный препарат фрадизин, являющийся кормовой формой антибиотика тилозина и содержащий также комплекс биологически активных веществ, в том числе аминокислоты, витамины, ферменты, макро- и микроэлементы. Для проведения опытов использовал фрадизин-5, содержащий в 1 г 5 мг активно действующего вещества - тилозина.

Установлено, что добавка фрадизина в рационы свиноматок за 10 дней до опороса и в течение 14 дней лактации или в течение всего периода лактации способствовала существенному увеличению условной молочности маток во второй группе на 17,29% и в третьей — на 14,46% по сравнению с контролем. При этом поросята этих групп активно поедали корм, хорошо росли и развивались, и к концу отъема в 26 дней живая масса составляла 6,87-6,96 кг. Действие фрадизина проявлялось в улучшении качества молока свиноматок. По нашим данным, у маток опытных групп увеличилось содержание жира в молоке до 8,73% по сравнению с 6,39% в контроле. Следует отметить, что добавка фрадизина способствовала улучшение переваримости сухого и органического вещества, протеина, клетчатки и золы в кормах по сравнению с контрольной группой. При этом существенно

Р <0.05) повысилась переваримость клетчатки у животных опытных групп, что позволяет в перспективе использовать в рационах свиноматок корма богатые клетчаткой и является одним из путей снижения доли концентратов в составе комбикормов. Наблюдалось некоторое повышение уровня гемоглобина и альбуминово-глобулинового коэффициента в крови поросят второй группы и повышенное количество железа, витаминов А, Е в печени. Эти изменение являются положительным моментом для профилактики анемии новорожденных поросят и повышения общей резистентности организма.

Экономическая эффективность от применения кормового антибиотика фрадизина составили 18,69 руб. на одну свиноматку.

Поскольку витамин С и антибиотики действуют примерно в одном направлении, представляло научный и практический интерес изучить продуктивное действие и экономический эффект при их совместном применении.

С этой целью нами проведен научно-производственный опыт и производственный на проверяемых и основных свиноматках в условиях промышленного производства свинины. Данные исследований показывает, что добавка витамина С и антибиотиков (4-я и 5-я опытные группы) в состав премиксов для свиноматок заметно влияла на живую массу гнезда при отъеме и сохранность поросят. Условная молочность маток этих групп была на 12,4 и 9,6% выше контрольной. Такая же тенденция по продуктивности наблюдалась и по отношению двух других опытных групп, где использовали антибиотик тилозин и кормовой антибиотик фрадизин. Очевидно, повышение этого показателя у свиноматок следует отнести также за счет включения в премиксы аскорбиновой кислоты. На рационе с добавками фрадизина условная молочность увеличилась за счет большего числа отнятых поросят, а в группе с тилозином - за счет увеличения живой массы поросенка при отъеме (5,90 кг). Следует отметить, что фрадизин способствовал повышению сохранности поросят независимо от ввода в премиксы витамина С. За счет содержания в его составе комплекса биологически активных веществ, видимо, происходит неспецифическое воздействия на животный организм, повышая его защитные свойства, улучшая использование питательных веществ рационов, стимулируя адаптационные механизмы организма животных. Свиноматки, получавшие витамин С и фрадизин (4-я группа), лучше переваривали сырой протеин (на 3,00 %), сырой жир (на 2,92 %), сырую клетчатку (на 4,66 %) по сравнению с контролем. Комплексное использование витамина С и антибиотиков способствовало накоплению витаминов в печени и повышению концентрации их в плазме крови. Так же отмечена тенденция к увеличению общего белка, содержание гамма-глобулинов и концентрации витаминов А, Е и С в плазме крови.

По результатам научного и производственного опыта можно сказать, что комплексное применение витамина С с антибиотиками фрадизином и тилозином позволяет улучшить использование питательных веществ корма животными, условную молочность маток - на 12,4-9,6%, увеличить энергию роста поросят, повысить их сохранность - на 3,7% и способствует большему накоплению витаминов в печени подсосных поросят.

Экономические расчеты показали, что использование витамина С и антибиотиков в составе премиксов для лактирующих свиноматок дает экономический эффект в расчете на одну свиноматку при комплексном использовании аскорбиновой кислоты с фрадизином 12,17 руб. и с тиланом -9,03 руб. по сравнению с контролем.

На основания проведенного опыта можно заключить, что добавка 30 мг марганца на кг корма в условиях промышленных комплексов является оптимальной. Она обеспечивает относительно высокую сохранность и прирост массы тела поросят и увеличивает условную молочность свиноматок.

При интенсивном выращивании молодняка свиней возникает необходимость регулирования уровня энергии в рационе в соответствии с продуктивными возможностями животных. Уровень концентрации обменной энергии в рационах по-разному влияет на продуктивность свиней в зависимости от их породы, генетического потенциала, технологии кормления и содержания.

Это свидетельствует об актуальности научных поисков как по созданию оптимальных условий для интенсивного синтеза белка и снижения процессов липогенеза в тканях, т.е. процессов, определяющих формирование мясных качеств свиней, так и необходимостью выявления оптимального соотношения протеина и аминокислот на низкопротеиновых рационах и накопления сведений о параметрах метаболизма и биосинтеза компонентов мяса с целью создания системы питания свиней.

Исследования, проводимые в последние годы, свидетельствуют о возрастающем интересе ученых к проблеме оптимизации условий белково-аминокислотного и энергетического питания помесных свиней нового поколения (Susenbeth А., Dickel Т., et al., 1999; Smith J. W., et al., 1999; Nico P. Lenis et al., 1999; Flynn N. E., et al., 2000; В.Д. Кабанов, 2001,2003) Оптимизация условий белково-аминокислотного питания свиней, и особенно гибридных свиней нового поколения, привлекает внимание многих известных ученых (В.Г. Рядчиков 2000; Омаров М.О. 2001; Boisen S. et al., 2000; Warnants N. et al., 2001; Gomez R.S. et al., 2002 (a).

С повышением продуктивности животноводства, связанным с использованием животных высокого продуктивного генофонда и интенсивным выращиванием молодняка, возникла необходимость регулирования уровня энергии в рационе в соответствии с продуктивными возможностями животных. Эта задача решается, помимо других путей, включением в рационы кормовых жиров, характеризуется высокой концентрацией и доступностью энергии.

Материалы, полученные в эксперименте, показывают, что различные уровни обменной энергии в рационе оказывают неоднозначное действие на энергетическую обеспеченность и рост свиней в разные периоды их выращивания. По комплексу показателей: уровню обменной энергии, состоянию липидного обмена, эффективности использования питательных веществ корма, убойным качествам туш и росту свиней - наилучшие условия энергетического питания были у поросят 2-й опытной группы. Использование комбикорма с содержанием обменной энергии 13,5 МДж/кг в период выращивания и 12,7 МДж/кг в период откорма, по сравнению с комбикормами, содержащими обменную энергию в количестве 12,9 и 12,1 МДж/кг соответственно, способствовало увеличению живой массы на 8,5% и среднесуточных приростов на 10,9%, при снижении затрат корма на 1 кг прироста на 10%, сырого протеина на 5,4% и обменной энергии на 5,6%.

Повышение уровня обменной энергии до 14,2 МДж/кг в период выращивания и до 13,3 МДж/кг в период откорма отрицательно сказывалось на приросте живой массы и затратах питательных веществ корма. Кроме того, у этих животных повышался выход сала и внутреннего жира.

При кормлении свиней комбикормом, содержащим 13,5 МДж/кг обменной энергии в период выращивания, липидный обмен характеризовался высоким уровнем НЭЖК в крови, повышенными активностью ЛПЛ и содержанием липидов и холестерина в тканях.

Повышение уровня обменной энергии в комбикорме до 12,7 МДж/кг ( 2-я группа) способствовало увеличению убойного выхода у свиней на 4,0% по сравнению с контролем. При повышении уровня обменной энергии до 13,3 МДж получены туши с большим содержанием хребтового и внутреннего жира. Таким образом, оптимальный уровень обменной энергии рационе в период выращивания составляет 13,5 МДж/кг, а в период откорм - 12,7 МДж/кг.

С целью оптимизации белково-аминокислотного питания свиней нами были проведены комплексные исследования по определению интенсивности роста, параметров белково-аминокислотного, витаминного и липидного обменов и эффективности использования питательных веществ корма животными.

Проведенные нами исследования показали, что использование в кормлении молодняка свиней сбалансированных по протеину и аминокислотному составу рационов позволяет увеличить среднесуточные приросты живой массы животных и снизить затраты корма на единицу прироста в период доращивания и откорма в условиях промышленного содержания. В частности, прирост живой массы у свиней опытной группы в период доращивания и откорма был выше контроля на 15,1 - 7,0 %, при снижении на 4,0 - 6,4 % затрат корма на единицу прироста. При этом средняя масса тела животных в контрольной группе в этот период составила 34,56 кг, а в опытной 38,53 кг (в период доращивания) и 110,3 и 119,6 кг соответственно, к концу периода откорма.

Более высокий прирост живой массы тела свиней опытной группы обусловлен более эффективным использованием азотистых веществ корма в биосинтетических процессах в их организме. Поросята опытной группы по усвоению азота корма превосходили животных контрольной группы (на 4,33 г/сут). При расчете количественных параметров отложения азота и белка на кг метаболической массы тела свиней были получены аналогичные результаты. Высокий уровень ретенции азота у этих животных обусловлен как повышением переваримости азотистых веществ корма в пищеварительном тракте, так и лучшим использованием азота в межуточном обмене по сравнению с поросятами контрольной группы. Аналогичная динамика отмечена и по характеру усвоения аминокислот у поросят в период выращивания. Процент усвоения аминокислот, в том числе лизина и метионина+цистина, был на 5-6% выше, чем в контроле.

Об усилении потока аминокислот из кишечника в кровь также свидетельствуют данные по концентрации свободных аминокислот в плазме крови. Так, у свиней опытной группы уровень свободных аминокислот в плазме крови в период доращивания и откорма был на 15 и 10% выше, чем у контрольных животных. При этом наиболее заметное увеличение отмечалось по незаменимым аминокислотам (на 26 и 14%).

Концентрация мочевины в плазме крови во все исследованные периоды, была ниже у животных опытной группы, тогда как концентрация креатинина, который характеризует массу скелетных мышц, в плазме крови и моче был ниже у свиней контрольной группы. Установленные нами факты свидетельствуют о более эффективном использовании аминокислот в процессах синтеза белка в тканях свиней. У свиней опытной группы в печени активность аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы, являющиеся интегрирующими показателями в белковом синтезе, была выше, чем у животных контрольной группы. Следовательно, лучшее обеспечение процессов метаболизма аминокислотами, путем оптимизации белково-аминокислотного питания у свиней, способствовало увеличению наращивания скелетной мускулатуры, отложения белка в скелетных мышцах и улучшению их качественного состава.

Накопление мышечной ткани у свиней опытной группы в период доращивания и откорма было выше, чем в контроле на 14,4 - 17,8%, а отложение белка в скелетных мышцах повысилось на 14,6 - 18,2%. Обнаружено также существенное повышение уровня отложения полноценных белков, к которым относят саркоплазматическую и миофибриллярную фракции, а также некоторое снижение содержания белков стромы.

Необходимо также указать, что у животных опытной группы, наряду с более высокими показателями накопления мышечной массы, имело место и повышение отложения липидов в длиннейшей мышце спины по сравнению с контролем. Результаты исследований подтверждают также, что обеспеченность рациона опытных животных аминокислотами отразилась не только на количестве, но и на качестве мяса. Мясо животных опытной группы отличалось более высокими значениями физико-химических показателей и содержанием полноценных белков, по сравнению с контролем.

Таким образом, использование комбикормов с содержанием сырого протеина - 19,4%; 15,8%; 15,2%, лизина - 0,92%; 0,80%; 0,65%, и метиони-на+цистина — 0,64%; 0,52%; 0,49%, соответственно в период выращивания, и в первый и второй периоды откорма, способствует лучшему росту свиней, повышению эффективности использования корма на единицу продукций; переваримости питательных веществ корма, улучшается качество мяса. Эти комбикорма по содержанию сырого и переваримого протеина, соотношения незаменимых аминокислот являются более полноценными для помесных свиней, по сравнению с комбикормами применяемых в условиях свиноводческих комплексов.

Заменителем зерна в составе комбикормов может быть травяная мука из бобовых и злаково-бобовых трав, так как по питательной ценности она мало уступает зерну кукурузы, ячменя и пшеницы, а по полноценности превосходит их. При промышленном производстве свинины предусматривается ранний отъем поросят от маток, однако эффективность раннего отъема значительно снижается вследствие повышенной восприимчивости молодняка к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Результаты наших исследований показали, что добавка разных количеств травяной муки в рационы растущих поросят улучшает их рост и развитие, а также активизирует обменные процессы в организме.

Ввод люцерновой муки в рационы поросят оказал положительное влияние на сохранность поголовья. Так, в 4-й и 5-й опытных группах, где вводили в состав комбикормов 10 и 12% люцерновой муки, сохранность молодняка в конце периода выращивания составила 92,5 и 98,1 %, в контроле этот показатель был равен 83,0 %. Уменьшилась заболеваемость поросят диареей. По-видимому, это объясняется наличием в люцерновой муке биологически активных веществ, способствующих повышению уровня естественной резистентности организма, а увеличение количества сырой клетчатки в рационе нормализует процессы пищеварения у поросят раннего отъема. Поэтому живая масса поросят опытных групп в период выращивания (с 30-го по 60-й день) была на 14,2 и 28,5% больше по сравнению с контролем. Такая же тенденция отмечается и в период с 61-го по 105-й день выращивания. В первый период откорма наблюдалось снижение затрат корма на 1 кг прироста у животных 4-й и 5-й групп на 2,6 и 2,0%, по сравнению с контролем, и к концу откорма отмечена обратная тенденция -некоторое увеличение затрат корма на единицу продукции у подсвинков опытных групп.

Аналогичные показатели получены и в научно-производственном опыте с травяной мукой из разнотравья. За период выращивания среднесуточные приросты у животных 3-й, 4-й и 5-й групп были выше, чем в контрольной группе на 5,6; 4,4 и 6,5%, а сохранность поголовья составила 91,5; 91,8 и 91,7%, соответственно, тогда как в контрольной группе -86,4%.

Балансовые опыты показали, что коэффициенты переваримости питательных веществ изучаемых комбикормов находились на достаточно высоком уровне и составили по сухому веществу 81,37—78,30 %, органическому 83,37—80,36, протеину 78,95—77,46, жиру 52,55— 56,23, клетчатке 30,51—38,77 и БЭВ 91,3— 89,9 %. На откорме у животных отмечена тенденция к снижению переваримости сухого, органического вещества и протеина корма. Подопытные животные лучше переваривали сырой жир и сырую клетчатку. Снижение переваримости питательных веществ корма в период откорма связано с увеличением уровня сырой клетчатки. Баланс азота у животных опытных групп был положительным, а в контроле отмечено большее выделение общего азота и азота мочевины с мочой. Отложение азота наибольшим было у животных 4-й и 5-й опытных групп.

Эти данные согласуются с данными других авторов И.А. Ермаковой (1974); В. Крылова и др. (1976); В. Мартынова, И. Штанько (1990); Hansen M.J.,.et al (2006), которые также отмечали, что с повышением уровня травяной муки или клетчатки в рационе свиней снижается переваримость питательных веществ корма.

Анализ критериев, определяющих интенсивность азотистого обмена в организме, свидетельствует о том, что у животных опытных групп с увеличением в рационе доли люцерновой муки наблюдается снижение концентрации мочевины в плазме крови и активности аргиназы в печени при одновременном увеличении активности ACT и AJIT в печени. Так, у животных контрольной группы концентрация мочевины в плазме крови составила 34,5 мг%, а у животных 4-й и 5-й опытных групп этот показатель был ниже на 21,5% - 22,7%, соответственно (Р< 0,05). Активность аргиназы в расчете на орган у животных 4-й и 5-й групп составила 393,6 и 389,4 кЕ соответственно, тогда как у животных контрольной группы этот показатель был выше на 15,2 и 16,4%, соответственно. Активность ферментов переами-нирования в печени животных 4-й и 5-й групп была выше, чем контроле по ACT на 22,6 и 17,5%, по AJIT на 20,3 и 17.2% соответственно. В возрасте 170 дней отмечено аналогичное явление. Это свидетельствует об усилении процессов синтеза белка в организме животных опытных групп.

Убой и обвалка туш, проведенные в конце откорма, показали, что у подсвинков 4-й и 5-й опытных групп несколько выше выход мяса (на

1,5—1,1%) и ниже - сала (на 1,7-1,8 %), чем у животных контрольной группы. У подсвинков 3-й и 5-й групп в длиннейшей мышце спины содержалось больше по сравнению с контролем сухого вещества на 1,92 и 1,85% и протеина на 2,19 и 2,44%, соответственно.

Расчет экономической эффективности показал, что увеличение нормы ввода люцерновой и разнотравной муки в состав комбикормов и их балансирование по энергии кормовым жиром повысила стоимость 1 т комбикорма на 3—6 рублей. Однако чистая прибыль за счет полученного дополнительного прироста живой массы составила 6,61—2,12 рубля в расчете на одну голову за период выращивания.

Таким образом, в целях экономии зерновых компонентов, повышения сохранности молодняка свиней, их продуктивности в период выращивания и откорма целесообразно в состав комбикормов включать высококачественную люцерновую или разнотравную муку в количествах: 6-8% в возрасте 28-42 дней, 8-10%, в 43-60 дней, 10-12%, в 61-105 дней и 10% (по массе) в 106-222 дня. Использование комбикорма с вводом люцерновой или разнотравной муки в указанных количествах способствует увеличению живой массы на 14,2-6,5% в период выращивания, снижению затрат корма на 1 кг прироста - на 8,5% и повышению сохранности молодняка свиней, а в период откорма позволяет экономить зерновые корма. В период выращивания поросят включение в состав комбикорма рекомендуемых количеств люцерновой и разнотравной муки позволяет снизить себестоимость продукции на 6,61—2,12 рубля голову, а в период откорма уменьшить расход зерновых кормов.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Ниязов, Нияз Саид-Алиевич, Боровск

1. Аитов, С.Н. Азотисто-энергетический обмен у поросят при различных уровнях энергии в рационе / С.Н. Аитов, С.Д. Ковальский, В.М. Газдаров. // Физиология и биохимия питания молодняка с.-х. животных: сб. науч. тр. Боровск. - 1990. - т. 37. - С. 94-102.

2. Аитов, С.Н. Использование питательных веществ и продуктивность поросят раннего отъема при разном уровне энергии в рационе / С.Н. Аитов, Г.О. Шайхаев, В.М. Газдаров. // Бюлл. ВНИИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. 1984. - № 2 (74). - С. 27-30.

3. Аитов, С.Н. Эффективность выращивания поросят раннего отъема на комбикормах с разными уровнями энергии С.Н. Аитов, В.М. Газдаров. // Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1989. - № 4 (96). - С. 39-43.

4. Алиев, А. Секреторная функция печени и липидное питание свиней / А. Алиев. // Свиноводство. 2003. - № 5. - С. 11-14.

5. Алиев, A.A. Жиры в питании сельскохозяйственных животных / A.A. Алиев. М.: Агропромиздат, 1987. - 406 с.

6. Алиев, A.A. Секреторная функция печени у свиней в зависимости от уровня липидов в рационе A.A. Алиев. // Биологические основы рационального питания моногастричных животных: сб. науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. - 1984. - том 28. - С. 57-85.

7. Алтухова, Н. Продуктивность свиней и качество мяса при применении селеноорганического препарата ДАФС-25 / Н. Алтухова, И. Голована.// Свиноводство. 2002. - №2. - С.15-16.

8. Андерсон, А. Факторы, влияющие на уровень овуляции свиней / А.Андерсон, Мелампи Р. // В кн.: Современные проблемы свиноводства. -М.: Колос. 1977. - С. 286-326.

9. Антипов А. Влияние фрадизина н некоторые стороны липидного обмена у свиней / А. Антипов // Матер. Всесоюз. симпозиум по обмену липидов и использование жиров в кормлении с.-х. — Боровск. 1984. - С.87-90.

10. П.Антонкж, B.C. Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных / B.C. Антонюк, В.В. Жаркин, Л.Г. Безлюдников. Минск.: Ураджай. - 1985. -166 с

11. Аухатова, С.Н. Биологическая доступность и метаболизм йода у молодняка свиней: автореф. дис. канд. биолог., наук. / С.Н. Аухатова. -Боровск: 1993,-25.

12. Аухатова, С.Н. Иммунный статус при йодной недостаточности поросят и методы его коррекции / С.Н. Аухатова, Р.Т. Маннапова. Москва -Уфа.-2004. -241 с.

13. Афонский, С.И. .Биохимия животных / С.И. Афонский. М.: Высшая школа, 1970. - 620 с.

14. Барабой, В.А. Перекисное окисление и стресс / Барабой В.А., ( и др.). С. Петербург. Наука, 1992. - 148 с.

15. Бауман В.К. Всасывание двухвалентных катионов / В.К. Бауман. В кн.: Физиология всасывания. Л.: Наука. - 1977. - С. 152 - 222.

16. Белоус, A.M.Физиологическая роль железа / A.M. Белоус, К.Т. Конник. Киев: Наук. Думка, 1991.- 104 с.

17. Беляев, В. Влияние селекора на воспроизводительную способность свиноматок и продуктивность их приплода / В. Беляев, А. Шахов, Т. Мельникова // Свиноводство, 2005. - №1. - С. 14-15.

18. Берзинь, Н.И Взаимосвязь витамина А и цинка в организме животных. // Науч. основы витаминного питания с.-х. животных / Н.И. Берзинь. -Рига. 1987.-С. 41-43.

19. Богданов Г.А., Марчишина Е.И. Рапсовый шрот в кормлении свиней / Г.А. Богданов, Е.И. Марчишина. // Технология получение рапсового шрота, его кормовая ценность и вет. сан. оценка.- 1986. С. 61-67.

20. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. М.: Колос, 1981.-432 с.

21. Боряев, Г.И. Влияние селеноорганического соединения СП-1 на иммунную систему поросят Г.И. Боряев, И.Г. Харитонова. // Ветеринария. -1997.-№12.- с. 45-47.

22. Боярский, В. Травяная мука из бобов / В. Боярский, К. Имер // Свиноводство. 1986. - №3. - С. 16-17.

23. Боярский, JI. Эффективность использования объемистых и снижения расхода зерновых кормов при производстве свинины / JI. Боярский. // Свиноводство. 2005. - № 6. - С. 13-15.

24. Бравова, Г.Б. Состояние и перспективы производства ферментных препаратов / Г.Б. Бравова. // Материалы 1 Международного Конгресса «Биотехнология состояние и перспективы развития». - М.: Россия. - 2002. -С. 178-179.

25. Будаев, И.Э. Промышленный принцип детализированные нормы кормления / И.Э. Будаев, В.А. Кокорев, Ю.Н. Арылов. // Степные просторы. - 1985. -№3. - С. 32-34.

26. Букин, В.Н. Метилмалоновая кислота метаболит метионина при недостаточности витамина Bi2 / В.Н. Букин В.Н., Л.Я.Арешкина Л.Я., Е.С. Скоробогатова, H.H. Ефрофеева. // В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. - М.: Колос - 1973. - С.58-64.

27. Вайн, Ю.Т. Спермопродукция молодых хряков и свойство семени в зависимости от содержания протеина в кормовом рационе и интенсивности полового использования хряков: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Ю.Т. Вайн. -Тарту: 1967.-24 с.

28. Вальдман, А.Р. Витамины в животноводстве / А.Р. Вальдман. Рига, Зинатие, 1977. - 352 с.

29. Вальдман, А.Р. Витамины в питании животных / А.Р. Вальдман, П.Ф. Сурай, И.А. Ионов, H.H. Сахацкий. Харьков: РИП Оригинал, 1993. - 423 с.

30. Вернадский, В.И. Избранные сочинение / В.И. Вернадский. М.: Изд-во АН СССР, 1960.-651 с.

31. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. М.: Колос, 1976. - 160 с.

32. Владимирова, A.A.Современный уровень кормления племенных свиноматок. Обзорная информация / A.A. Владимирова. МСХ ВНИИТЗИС. -М.: 1975.-58 с.

33. Газдаров, В.М. Особенности метаболизма липидов у поросят раннего отъема при разном уровне и источниках энергии в рационе / В.М. Газдаров, С.Н. Аитов, Г.О. Шайхаев. // Сб. науч. трудов ВНИИФБиП животных. -Боровск. Т. 28. - 1984. - С. 92-99.

34. Гамко, JI. Продуктивность помесных свиней при разном уровне энергии /Л. Гамко. //Свиноводство. 1982. - №5. - С. 31-32.

35. Гамко, Л.Н. Энергетический обмен у свиней на откорме в зависимости от уровня кормления / Л.Н. Гамко. // Бюлл. ВНИИИФБиП животных. Боровск. - 1986. - 2 (81). - С. 34-36.

36. Гамко, Л.Н. Кормовой жир в рационах / П.Н. Гамко. // Свиноводство. 1989. -№ 4.-С. 24

37. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин . М.: Колос, 1979. - 471 с.

38. Георгиевский, В.И. Минеральный обмен / В.И.Георгиевский. //. В кн.: Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: 1978. С. 217 - 255.

39. Герасимов, В. Мясо-сальные качества трехпородных помесей различных генотипов / В. Герасимов В., Е. Пронь. // Свиноводство. 2002. - № 5. - С. 5-7.

40. Герасимова, A.M. Биохимическая диагностика в травматологии и ортопедии / A.M. Герасимов, Л.Н. Фурцева. М.: Медицина, 1986. - 260 с.

41. Гетя, Н.В. Технология производства и применение концентратно -травяного корма при мясном откорме / Н.В. Гетя. // Повышение эффективности свиноводства. ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 132-139.

42. Глушко В.М. Голозерный овес в комбикормах для поросят / В.М. Глушко, и др. //Зоотехния. 1999. - № 6. - С. 18-21.

43. Глушко, В.М. Премиксы для хряков производителей с различным содержанием селена В.М. Глушко, С.А. Линкевич, В.В. Позняк. Жодино, 2006, //Зоотехническая наука Беларуси, Сб. науч. трудов и-та Животноводства НАН Беларуси. 2006. - Т.41. - С. 165-170.

44. Головнин, А. М. Травяная мука в рационах свиноматок / A.M. Го-ловнин, В.В. Пономарев, В.М. Пеньков. // В кн.: Использование кормовыхдобавок в животноводстве (межвузовский сб. науч. тр.). Пермь. - 1983. - С. 51—60.

45. Городецкий, А. А. Витаминное питание свиней / A.A. Городецкий. Справочное пособие. М.: Колос, 1983. - 75 с.

46. Городецкий, А. Потребность супоросных свиноматок в витамине Е / А. Городецкий. //Свиноводство. 1985. - № 1. - С. 42-44.

47. Градусов, Ю.Н. Аминокислотное питание свиней / Ю.Н. Градусов. -М.: Колос, 1968. -320 с.

48. Градусов, Ю.Н. Усвояемость аминокислот / Ю.Н. Градусов. М.: Колос, 1979.-400 с.

49. Григорьев, Г. Влияние добавок витамина Е на фагоцитоз и некоторые гематологические показатели свиноматок / Г. Григорьев. // Сб. науч. тр. Бел. НИИЖ. 1982. -Т. 22. - С. 110-113.

50. Громова, Е.В. Метаболизм йода у свиней в онтогенезе: автореф. дис. докт. биол. наук / Е.В. Громова. Боровск: 2003. - 40 с.

51. Губайдуллин, Р.Х. Травяная мука в комбикормах для свиней / Р.Х. Губайдуллин, А .Я. Яхин, А.И. Сницарь. // Мясная индустрия. 2001. - № 11. - С. 40-50.

52. Гуменюк, Г.А. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов животноводства / Г.А. Гуменюк, Н.В. Черкасская. Киев, 1977: 256с.

53. Гурьянов, A.M. Микроэлементы в питании молодняка свиней / А.М.Гурьянов, В.А. Кокорев, В.А. Петуненков. //Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности с.-х. животных.

54. Материалы межд. научной конференции, Мордовский Гос. Университет. -Саранск. 1998. - С. 95-96

55. Дадашев, Б. Использование обезвоженной люцерны / Б. Дадашев, Н. Ниязов. //Свиноводство. 1989. - №4. - С. 23-24.

56. Данкверт, С.А. Свиноводства стран мира в конце XX века / С.А. Данкверт, A.M. Холманов, О.Ю. Осадчая. -М., 2004. -142 с.

57. Двинская, JT.M. Витаминное питание поросят раннего отъема / JI.H. Двинская. // Физиология и биохимия питания молодняка с.-х. животных: сб. науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. - 1990. - Т. 37. - С. 103-115.

58. Двинская, JI.M. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биохимических субстратах / JI.H. Двинская, JI.B. Решетова, В.И. Дудин. Методические указания. Боровск. - 1979. - 91с.

59. Дегусса, А.Г. Идеальный протеин для свиней / А.Г. Дегусса. // Свиноводство. 2002. - № 3. - С. 17-19.

60. Денисов, Н.И. Производства и использование комбикормов / Н.И. Денисов, М.Т. Таранов. М.: Колос, 1970. - 239 с.

61. Деревинский, В. Связь количества спермы с активностью аминотрансфера / В. Деревинский, В. Фоломеев. // Свиноводство. 1975. -№7. - С.24-25.

62. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко. Л.: Колос, 1974. - 324 с .

63. Донев, Н. Състав симлаемост и хранителна стойност на тритикале при свине Донев Н. и др. // Науч. труд. Высш. Селскостоп. Инст. в. Коларов. Пловдив. - 1981. - Т. 26. - № 2. - р. 125—129.

64. Дудин, В.И. Биохимия витамина Е и связанных с ним биологически активных веществ / В.И. Дудин. М.: РАСХН, 2004. - 255.С.

65. Егоров, Н.С. Основы учения об антибиотиках/ Н.С. Егоров. М.: Высшая школа. - 1974. — 280 с.

66. Елсли, Ф. Потребности в протеине и аминокислотах в периоды супо-росности и лактации / Ф. Елсли, Р. Мак-Ферсов. // В кн.: Современные проблемы животноводства. М.: Колос. - 1979. - С. 377-394.

67. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. / Н.Т. Емелина, и др..- М.: Колос. 1974. - 224 с.

68. Епифанов, В. Использование перлита как жировой добавки в период интенсивного роста свинок / В. Епифанов. //Свиноводство. 2005. - № 2. - С. 20-21.

69. Ермаков, В.В. Биологическое значение селена / В.В. Ермаков, B.C. Ковальский. М.: 1974. - 298 с.

70. Ермакова, И.А. Травяная мука в кормления сельскохозяйственных животных и птицы / И.А. Ермакова. М.: ВНИИТЭИСХ, 1974. - 48 с.

71. Ермолаев, Г. Ф. Обмен веществ и продуктивность свиноматок при сниженном уровне протеина в рационе / Г.Ф. Ермолаев, Т.В. Коломийчук, B.C. Литвяк, Е.Г. Малашко. // В кн.: Ветеринарная наука — производству. -1984. Вып. 22.-С. 158-163.

72. Зимин, С.Г. Нетрадиционные виды сырья / С.Г.Зимин. // Комбикормовая промышленность. 1993. - №5-6. - С. 30-31.

73. Ильк, И. Определение общего холестерина в плазме крови. / И. Ильк. // В кн.: Биохимические методы исследования в клинике. М.: Медицина, 1969.-652 с.

74. Кабанов, В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. М.: Колос. 2001. - 431с.

75. Кабанов, В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 2003. - 474с.

76. Кальницкий, Б.Д Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных. / Б.Д. Кальницкий. // В кн.: Животноводство и ветеринария. Итого науки и техники. -М., 1978. Т. 11. — С. 79-155.

77. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность цинка и марганца из различных химических соединений для молодняка свиней / Б.Д. Кальницкий. // Сб. науч. трудов ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск. - 1984. - Т. 28. - С. 66-79.

78. Кальницкий, Б.Д. Методы биохимического анализа (справочное пособие) / Б.Д. Кальницкий. Боровск. - 1997. - С. 111-143

79. Кальницкий, Б.Д. Наука о физиологии и биохимии животных / Б.Д. Кальницкий. //Зоотехния. 2003. - № 11. - С. 10-13.

80. Кандыба, В.Н. Влияние биологической полноценности протеинового питания на обмен веществ и спермопродуктивность хряков: автореф. канд. дисс. канд. с.-х. наук / В.Н. Кандыба. Харьков. - 1970. - 22 с.

81. Канев, С. Сравнително излитване на два вида ш;рот при хибридни свине за угояване / С. Канев, и др. // Болгария. Живота. Науки. 1981. - V. 18. -№7.-р. 57-62.

82. Качура, С.А. Влияние каротина и уровня энергии в рационе на продуктивность поросят раннего отьема / С.А. Качура. // Бюлл. ВНИИФБиП. -Боровск. 1989. - №4(96). - С. 39^3.

83. Кейтс М. Техника липидологии. / М. Кейтс. М.: Мир, 1975. 285 с.

84. Кирилов, М.П. Кормовой жир компонент полнорационных комбикормов для свиней / М.П. Кирилов М.П., И.Л. Иванов. //Липидный обмен у сельскохозяйственных животных. - Боровск. - 1974. - С. 255-260.

85. Кирилов, М.П. Использование препаратов фирмы Хёхст Руссель Вет в комбикормах для поросят / М.П. Кирилов, В.А. Крохина, А .Я. Яхин. // Комбикормовая промышленность. 1999. - №4. - С. 35-36.

86. Кицак, И. Селен в рационах свиней. / И. Кицак, В. Бугаевський, И. Наконечний. //Твариництво Украина. 1999. - № 1-2. - С. 22-23.

87. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. / Г.Т. Клиценко. Киев. Ураджай, 1975. - 184 с.

88. Ковалев, В.Ф. Антибиотики сульфаниламиды и нитрофураны в ветеринарии. Справочник. / В.Ф. Ковалев В.Ф., и др. // М.: Агропромиздат. 1988. - 223 с.

89. Козловский А.Г., Майоров А.П.,Тонышев И.И. Интенсификации производства свинины в специализированных хозяйствах / А.Г. Козловский, А.П. Майоров, И.И. Тонышев. М., Россельхозиздат, 1979. - 35 с.

90. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах / В.А. Кокорев. Саранск, 1990. - 172 с.

91. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в кормлении / В.А. Кокорев, A.C. Федин, C.B. Матюшкин. // С.-х. биология. -1993. -№6. С. 84-89.

92. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев, Ф.Н. Федаев, С.Г Кузнецов, и др.. Саранск., 1999. - 388 с.

93. Кокорев В.,. Оптимизации минерального питания свиней / В. Кокорев, А. Гурьянов А, Е. Громова и др. // Свиноводства. 2005. - № 1. - С. IIIS.

94. Кокурина, Т.М. Синтетические аминокислоты в рационах маток / Т.М. Кокурина. //Свиноводство. - 1971. - №6. - С. 33-34.

95. Коломийчук, Т.В. Влияние комплекса витаминов группы / Т.В. Коломийчук, Г.Ф. Ермолаев, B.C. Литвяк, Г.Я. Савченко / В кн.: Обмен веществ и продуктивность свиноматок. // Вест, наука в производству. 1989. -№27.-С. 151-154.

96. Коломийцева, М.Г. Микроэлементы в медицине. / М.Г. Коломийце-ва, Р.Д. Габович. М.: Медицина, 1970. - 288 с.

97. Комаров, А. Влияние микроэлементов (железо, медь, кобальт, цинк), технического жира на переваримость и использование питательных веществ рационов ремонтными свинками / А. Комаров, В. Матяев, Ю.

98. Николаев. II В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. 1978. - Вып. 3. - С. 74-81.

99. Коновалов, JI.M. Профилактическая эффективность тилана и тиа-мутина при балантидиозе свиноматок / JI.M. Коновалов, В.Ю. Банных. // В кн.: Актуальные проблемы ветеринарной медицины. Троицк. - 2004. - С. 80-81.

100. Кононов, В.П. //Устойчивость живчиков к глубокому охлаждению в зависимости от содержания витамина Е в рационах хряков / В.П. Кононов, В.Я.Черных, А.Т. Нарижный . // Животноводство. 1978. - № 1. - С. 49-51

101. Конюхова, В.А. Семяпродукция хряков при разных половых режимах / В.А. Конюхова. // Сборник Свиноводство. 1967. - Вып. 4. - С. 85 - 95.

102. Кормление высокопродуктивных животных. Под ред. Я. Лабуда, В.П. Демченко. М.: Колос. - 1976. - 336 с.

103. Коробов, A.A. Использование биологически активных веществ для повышения эффективности производств свинины: автореф. дис. доктора с.-х. наук / A.A. Коробов A.A. Краснодар. - 2001. - 36 с.

104. Коряжнов, Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа / Е.В. Коряжнов. М.: Колос, 1977. - 304 с.

105. Костинтинова, Е. Влияние некоторых антиоксидантов на активность сперматозоидов при киоконсервации бычий спермы / Е. Костинтинова Е., Е. Карчева. // В кн.: Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. Воронеж. - 2004. - С. 61-65.

106. Кремиптон, У. Практика кормления сельскохозяйственных животных / У. Кремиптон, Л. Харрис. М.: Колос, 1972. - 374 с.

107. Крохина, В.А. Обмен веществ и продуктивность свиней под влиянием добавки в комбикорма кормового животного жира / В.А. Крохина, М.П. Кирилов, A.A. Антонова. // В кн.: Минеральный обмен у с.-х. животных. Боровск. - 1974: - С. 261-274.

108. Крохина, В. Влияние биологически полноценного кормления на продуктивность хряков / В. Крохина, К. Печкурова, А. Антонов. //Свиноводство. 1979. - № 2. - С. 16-17.

109. Крохина, В.А. Повышение полноценности кормления и эффективности использование кормов при откорме свиней: автореф. дис. доктора с.-х. наук / В.А. Крохина. Дубровицы: 1981. - 52 с.

110. Крохина, В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: состав и применение / В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин, и др. М.: Агропромиздат, 1990.-304 с.

111. Крохина, В.А. Новое в приготовлении комбикормов и балансирующих добавок / В.А. Крохина, A.B. Карабанов, Э.В.Удалова., Т.М. Рыжкова. // Материалы научно-практической конференции. Дубровицы. -2001.-С. 60-62.

112. Крылов, В. Травяная мука в рационах молодняка / В. Крылов, А. Жабреев, Р. Гольдинштеин. // Свиноводство. 1976. - № 1. - С. 32-33.

113. Крылов, В.М. Зеленый корм и травяная мука в рационах поросят-отъемышей / В.М. Крылов, A.M. Жабров. // Животноводство. 1976. - С .4243

114. Кудрявцев, A.A. Основные физиологические показатели животных. Методические указания / A.A. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева. М.: ВОЛИЭВ, ВАСХНИЛ, - 1973.-52 с.

115. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней : автореф. дис. д-ра биол. наук: / С.Г. Кузнецов. Боровск: 1989. -57 с.

116. Кузнецов, Н. Рост и развитие ремонтных свинок при разных сочетаниях травяной муки и гороха в рационе./ Н. Кузнецов, А. Потапов, Т. Елизарова и и др.. // Свиноводство. 2002. - №1. - С. 10-11.

117. Курило, Ю.Г. Вятлив р1вня протешу в рацюн KiiypiB на деяю 6ixiMH4Hi ix кров1 та продукщю спермии / Ю.Г. Курило, 1.Ю Бублик, М.Б. Шаповалова. //Вюн. Полтав. Держав, сельскогосподар. Н-ту. 1998,. - № 1. -С. 42-44.

118. Къиев, М. Изпитване на смески със и без сухой обезмоемно мляко при хранене на рано отбити хибридни просята / М. Киев М., Л. Ангелова.// Болгария. Живота. Науки. 1981. - v. 18. - № 7. р. 69—75.

119. Лазаренко, В.П. Использование энергии корма помесным молодняком свиней в зависимости от условий аминокислотного питания / В.П. Лазаренко, С.Ю. Гулюшин. // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. -2003.-Т. 42.-С. 186-202

120. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. М.: Высшая школа, 1980. -293 с.

121. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питания сельскохозяйственных животных / Лапшин С.А., Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокоров, А.Ф. Крисанов. М.: Росагропромиздат. - 1988.- 207 с.

122. Лебедев, Т.П. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / Т.П. Лебедев, А.Т. Усович. М. :Россельхозиздат. - 1969. - С. 244-247.

123. Левентуль, Л. X. Зоотехнические требования к условиям содержание свиней / Л.Х. Левентуль. // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. -№10.-С.41-45

124. Лемперт, М.Д. Биохимические методы исследования / М.Д. Лем-перт.- Кишинев. 1968. - С. 18-20.

125. Ленинджер, А. Биохимия/ А. Ленинджер. М.: Мир, 1974. - 957 с.

126. Леонов, В.А., Дубина Т.Л. Цинк в организме человека и животных. Наука и техника. Минск, 1971. 31-43.

127. Лобан, А. Протеиновый зеленый концентрат при выращивании поросят / А. Лобан. // Свиноводство. 1987. - №4. - С. 18-19.

128. Лодж, ГА. Количественные аспекты кормления в периоды супорос-ности и лактации / Г.А. Лодж. // В кн.: Современные проблемы свиноводства. М.: Колос. - 1977. - С. 358-376.

129. Лоскутников, П.Л. Влияние уровня метионина в рационах хряков-производителей на обмен веществ и спермопродукции: автореф. дис.канд. с.-х. наук / П.Л. Лоскутников. Дубровицы: - 1979. - 24 с.

130. Макарцев, H. Г. Премиксы для молодняка свиней / Н.Г. Макарцев. // Животноводство. 1986. - № 7. - С. 37-40.

131. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. Калуга.: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

132. Мак-Дональд, П. Питания животных / П. Мак-Дональд, Р. Эдварде, Д Гринхалдж. М.: Колос, 1970. - 503 с.

133. Мамонтов, Н.Т. и др. Центр гибридизации свиней в Тюменской области Н.Т. Мамонтов и др. // Зоотехния. 1998. - № 10. - С. 22-25.

134. Мамонтов, H Полножирная соя в рационах свиней / Н. Мамонтов, и др. // Комбикорма. 2003. - №3. - С.49-51.

135. Мартынов, В. Травяная мука из люцерны / В. Мартынов, И. Штань-ко. // Свиноводство. 1987. - С. 16-18.

136. Мартынов, В.Травяная мука и непищевой жир в рационах молодняка /В. Мартынов, И. Штанько. //Свиноводство. — 1990. №6. - С. 18-20.

137. Махаев, Е.А Энергетическая ценность прироста и качества мяса у свиней мясного типа при разных уровнях кормления / Е.А. Махаев. // Зоотехния. 2003. - № 9, с. 17-19.

138. Махаев, Е.А. Система полноценного кормления растущих и откармливаемых свиней мясного типа (рекомендации) / Е.А. Махаев. -Дубровицы. 2008. - 48 с.

139. Махмаев, Н.С. К вопросу о взаимосвязи марганца и аскорбиновой камлоты в организме животных: автореф. канд. мед. наук / Н.С. Махмаев. -Ростов на Дону: 1970. 25 с

140. Меркурьева, E.K. Биометрия в животноводстве /Е.К. Меркурьева. — М.: Колос, 1964.-424 с.

141. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: ВАСХНИЛ, 1969.

142. Методические рекомендации по определению качество мяса сельскохозяйственных животных. Белгород, 1982. - 80 с.

143. Методы зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции. Дубровицы, ВИЖ. - 1970. -70 с.

144. Микулец, Ю.И. Биохимические основы взаимосвязи некоторых витаминов и микроэлементов в онтогенезе у птиц: автореф. дисс. доктора биол. наук. / Ю.И. Микулец. Боровск, 2002.-.50 с.

145. Милованов, В.К. Биология воспроизведение и искусственное осеменение животных / В.К. Милованов. М.: Россельхозиздат, 1962. - 696 с.

146. Минин, В.И. Влияние зернобобовых (горох и соя) на количественные и качественные показатели и оплодотворяющую способность семени хряков: автореф. дис. канд. с.-х. наук /В.И. Минин. Одессе, 1965. - 23 с.

147. Мироненко, А.И. Продуктивность свиней на откорме в зависимости от полноценности рациона / А.И. Мироненко. // Зоотехния. 2001. - № 12. -С. 11-13.

148. Мирошников, С.А. Обогащение комбикормов для свиноматок витаминами В и С / С.А. Мирошников. //Зоотехния. 2001. - № 7. - С. 26-27.

149. Михайлов, В.Д. Фрадизин для профилактики послеродовых заболеваний у свиноматок / В.Д.Михайлов, В.А.Антипов, Е.Л. Гридяев, A.B. Сотников. // Сб. науч. тр. ВНИИ незаразных болезни животных. — Воронеж. -1988. - С. 44-48.

150. Мишев, П. Проучване на възможноста от заместваче на рабеното със соев шрот при свине на угояване / П. Мишев П. и др. ( и др. ) Животн. Науки, Болгария. 1981. -18, № 5. - р. 62-67.

151. Мишурина, Т. Влияние разного уровня лизина и метионина в рационе на обмен веществ и спермопродукцию хряков-производителей: автореф. дисс.канд. с.-х. наук / Т. Мишурина. Херсон: 1974. - 23 с.

152. Мозгов, И.Е. Антибиотики в ветеринарии / И.Е. Мозгов . М.: Колос, 1971.-288 с.

153. Москалев, Ю.И. Минеральный обмен / Ю.И. Москалев. М.: Медицина, 1985.-288 с.

154. Мосолов, В. Кормление свиней на промышленных комплексах / В. Мосолов, С. Кабанкова. // Свиноводство. 1976. - № 1. - С. 12-14

155. Мошкутело, И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок / И. Мошкутело, В. Епифанов, В. Николаев. // Свиноводство. 2003, - №2. - С. 24-26.

156. Мошкутело, И. Рожь в комбикормах поросят / И. Мошкутело И., В. Епифанов, В. .Северин. // Комбикорма. 2003. - №1. - С. 48.

157. Мысик, А.Т. Мясной и беконный откорм / А.Т. Мысик А.Т., Г.В. Провоторов Г.В., Б.Е. Фесин. М.: Россельхозиздат, 1975. - 187 с .

158. Мысик, А.Т. Развитие животноводства в странах мира / А.Т. Мысик. //Зоотехния. 2003. № 1. -С. 2-3.

159. Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Д. Решетов. // Методические указания. Боровск. - 1986. - 58 с.

160. Надиров, Н.К. Токоферолы и их использование в медицине и сельском хозяйстве / Н.К. Надиров. М.; Наука, 1990. - 336 с.

161. Никитина, В.И. Влияние уровня витамина Д2 на вес эндокринных желез свиней и гистоструктуру щитовидной железы / В.И. Никитина, Е.А. Нестерова, Н.Ф. Крускина. // В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1973. - С. 121-130.

162. Никульников B.C. Влияние генотипа и среды на качество мяса свиней. 2 съезд Вавиловского общества генетиков и селекционеров / B.C. Никульников. // Санкт-Петербург. - 2000. - Т. 2. - С.55.

163. Ниязов, Н.С.-А. Использование полнорационных комбикормов с различными уровнями протеина и аминокислот у растущих свиней / Н.С.-А. Ниязов, Д.Е. Панюшкина, A.B. Лысова. // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. - 2003. - Т. 42. - С. 186-202

164. Ноздрин, Н.Т. Нарушение минерального обмена и пути его коррекции / Н.Т. Ноздрин, К.А. Гринкевич. М.,: Наука, 1980. - 280 с.

165. Ноздрин, Н.Т. Обмен веществ и энергии у свиней / Н.Т. Ноздрнн, А.Т. Мысик. М.: Колос. - 1975. - 239 с.

166. Ноздрюхин, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р. Ноздрюхин. М.: Наука, 1977. - 183 с.

167. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников А.П., Н.С. Клейменов Н.С., В.Н. Баканов, и др. М.: Агропромиздат. 1985, - 352 с.

168. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А.П.Калашникова, В.И. Фисинина, В.В.Щеглов , Н.И.Клейменова. М., 2003.-456 с.

169. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников.- М.: Колос. 1976. 304 с.

170. Озол, Я. Рационы с пониженным уровнем энергии и протеина для супоросных свиноматок. Я. Озол. // Свиноводство. 1987. №1. -С. 34-35.

171. Околелова Т.М. Рекомендации по выбору ферментных препаратов для комбикормов / Т.М. Околелова. М.: 1998. -16 с.

172. Ольшанская, JI. Е. Питательная ценность зеленого концентрата из сока люцерны для поросят раннего отъема / JI.E. Ольшанская. //В кн.: Эффективное использование кормов в свиноводстве. Киев, 1983. - С. 8591.

173. Омаров, М.О. Биохимическое обоснование влияние некоторых незаменимых аминокислот в питания моногастричных животных на обмен веществ в организме и их продуктивность: автореф. дис. доктор, биол. наук /М.О. Омаров. Краснодар: 2001. - 54 с.

174. Определение сахара в крови. // В кн.: Изучение пищеварения у жвачных. Методические указания. Боровск. - 1979. - С. 98-103.

175. Определения гликогена в органах (по Зейферту с некоторыми видоизменениями). // В кн.: Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота. М.: Колос. - 1978. - С. 323-324.

176. Орлинский, Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней Б.С. Орлинский. М.: Россельхозиздат, 1979. - 120 с.

177. Папазян, Т. Обогащение продуктов животноводства селеном / Т. Папазян. //Животноводство России. 2002, - №9, - с. 26-27.

178. Перов, Н.Г. Применение кормовых антибиотиков в животноводстве. Обзор. М.: 1970. 64 с.

179. Петрова, А.Т. К методике определения витамина С / А.Т. Петрова, Т.К. Абрамова. // Ветеринария. - 1972. - №2. - С. 74-75.

180. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. Справочник / И.В. Пет-рухин. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

181. Плохинский, H.A. Алгоритмы биометрии / H.A. Плохинский. М.: Изд-во Моск. ун-та. 1980. - 150 с.

182. Пляшенко, С. Зависимость резистентности сосунов от витамина Е в рационе маток / С. Пляшенко, Г. Григорьев. // Свиноводство. 1985. - №1. -С. 18.

183. Плященко, С.И. Добавка витамина С и Вс для повышения многоплодия и естественной резистентности свиноматок С.И. Плющено, В.В. Соляник, A.B. Соляник, Г.В. Соляник. // Ветеринария.- 1999. №12. - С. 3035.

184. Плященко, С.Фумаровая кислота, дипромоний и витамин С в рационах свиноматок / С. Плященко, В. Соляник, А. Соляник, Т. Соляник. // Свиноводство. 2002, №2. - С. 8-9.

185. Поволоцкая, K.JI. Флуорометрический метод определения рибофлавина / K.JI. Поволоцкая, H.A. Зайцева, E.H. Скоробогатова E.H. // В кн.:' Витаминные ресурсы и их использование. М.: Издание Акад. Наук СССР. т 1955. Сб.-№3.

186. Подлетская H.H., Софронов И.И., Караченкова Е.А Результаты испытания комбикормов для хряков-производителей в условиях Западной Сибири. В кн.: Рецепты комбикормов для свиней. Под редакцией Овсянникова А.И. М., Колос. 1978, с.83-92.

187. Подобед, Л.И. Руководство по кальций-фосфорному питанию сельскохозяйственных животных и птиц / Л.И. Подобед. Одесса, Печатный дом, 2005.-410 с.

188. Подъяблонский, С. Влияние уровня клетчатки в рационах супоросных свиноматок на их продуктивность / С. Подъяблонский. // В кн.:

189. Производство свинины на промышленной основе. Новосибирск. — 1981. -С.19-24.

190. Попелов В. Травяная мука в рационах свиней. / В. Попелов. // Животноводства. 1981. - №10. - С. 29-30.

191. Попелов, В. В. Травяная мука в рационах свиней / В.В. Попелов. // В кн.: Кормление и разведение с.-х. животных. 1984. - С. 112—114.

192. Попехина П. Влияние витамина Е на воспроизводительную функцию хряков П. Попехина, JI. Левина. // Свиноводство. 1975. - №4 - С. 39.

193. Постовалов А. И. Кормовая добавка для свиней. / А.И. Постовалов, Ю.А. Шкункова. Минск. - 1983. - Бел. НИИНТИ, ИЛ № 200. - 4 с.

194. Постовалов, А.И. Использование жира в кормлении свиноматок / А.И. Постовалов. // Повышение эффективности свиноводства. М.: ВАСХНИЛ, Агропромиздат. 1991. - С. 78-88.

195. Почерняева, Г. Использование энергии корма при добавлении холин-хлорида / Г. Почерняева. // Свиноводство. — 1981. - №3. - С. 29. Убойные качества

196. Почерняева, Г.М. Повышение воспроизводительных способностей и продуктивности ремонтных свинок / Г.М. Почерняева. //Повышение эффективности свиноводства. М.: ВАСХНИЛ. Агропромиздат. - 1991. - С. 78-88.

197. Производство и использование премиксов. / К. М. Солнцева, С.С. Васильченко, В.А. Крохина и др. Под ред. К. М. Солнцева. Л.: Колос, 1980.-214 с.

198. Прусова, Л.Г. Изучение потребности многоплодных животных в марганце. В кн.: Микроэлементы в животноводстве. М., Колос, 1962. с.96-101.

199. Рамазанов, О.И. Рапсовое масло в рационах свиней на откорме / О.И. Рамазанов, М.В. Шупик. // Вопр. полноценности кормления с.-х.животных и качество кормов. Белорус.с.-х. академия, Горки. - 1991. - С. 49-54.

200. Раецкая, Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. / Ю.И. Раецкая, Н.П. Дрозден-ко,С.И. Лимпман. Дубровицы, 1975. - 88 с.

201. Редько, Н.В. Справочник по кормовым добавкам Н.В. Редько Н.В., А.Я. Антонов. Минск.: Ураджай. 1990. - 397 с.

202. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1972. - 80 с.

203. Рекомендации. Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. 72 с.

204. Рябых, Т.Е. Влияние разных уровней жира и обменной энергии в рационах на А и Е витаминную обеспеченность поросят в период выращивания и откорма / Т.Е. Рябых, Н.С.-А. Ниязов, A.M. Соловьев. // Труды ВНИИФБ и П. Боровск. - 2003. - Т. 32. - С. 203-211.

205. Рядчиков, В.Г. Аминокислотное питание свиней В.Г. Рядчиков, М.О. Омаров, Н.П. Морозов и др. // Рекомендации. М.:2000: - 46 с.

206. Рядчиков, В. Потребность растущих свиней в переваримых аминокислотах / В. Рядчиков. // Животноводство России. 2007. - №10. - С. 21-24.

207. Савран, Е.Г. В кн. «Новые методы и модификации биохимических исследований / Е.Г. Савран. М., Колос, 1970.

208. Садовникова, М.Т. Использование непищевых жиров в кормлении свиней / М.Т. Садовникова. // Достижения сельскохозяйственной науки и практики. Серия «Животноводства и ветеринария», 1984, № 5, с. 26-33.

209. Салий, Н.С. Влияние микроэлементов (меди и марганца) рационов на обеспеченность организма витамином А и С: авторефер дис. канд. мед. Наук / Н.С. Салий. Ленинград, 1967. - 15 с.

210. Саломатин, В.В. Интенсификация производства продуктов животноводства на основе прогрессивных технологии кормлении сельскохозяйственных животных / В.В. Саломатин, И.Ф. Горлов, И.В. Водянников. М.: Вестник РАСХН. 2004. -348 с.

211. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В.Т. Самохин. Воронеж. - 2003. - 136 с

212. Ситько, В.В. Сравнительная эффективность препаратов железа у поросят с разной скоростью роста. / В.В. Ситько. // Актуальные проблемы вет. медицины. Троицк. - 2002. - С. 128-129.

213. Скаржинская, Г.М. Уровень селена в крови коров / Г.М. Скаржин-ская, Е.А. Кузьменков, В.И.Иванов, JI.H. Каекина. // Ветеринария 1997. -№1. - С. 38-41.

214. Скоропад, В.И. Липидное питание и обмен липидов у свиней. Фи-зиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных / В.И. Скоропад, В.И. Гнатив, М.Б. Стефаник и др. Л.: Наука. - 1983. - С. 90-92.

215. Скоропад, В.И., и др. Влияние жиров различной степени насыщенности на обмен веществ в организме свиней на откорме / В.И. Скоропад, и др. // Бюллетень ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск. - 1987 - вып. 5(52). - С. 68-70.

216. Смирнов, М.И. Витамины / М.И. Смирнов М.И. М.: Медицина, 1974,-485 с.

217. Снитинский, В. Жировые добавки в рационы супоросных свиноматок / В. Снитинский, В. Янович, С. Вовк, С. Гойсалюк. // Свиноводство. -1988.-№5.-С. 30-31.

218. Специалисты фирмы BASF ( Influence on fertility and infection résistance. Pig Farmer. 1988. - Vol. 22, - N 5. - P. 30

219. Станкунавичене, И. Оптимальные номы цинка в рационе / И. Стан-кунавичене, Б. Маланшкайте. //Свиноводство. 1984. - №1. - С. 12-13.

220. Степанова, Е.Н. Вопросы питания. / Е.Н. Степанова. М.: - 1963. -вып.4. - С. 66.

221. Стеценко, И.И. Биологическая роль витамина D3 в формировании и минерализации костной ткани свиней в период антенатального развития / И.И. Стеценко, Ю.И. Стефурак. // Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. 1989. - Вып. 2 (94). - С. 8-12.

222. Сухих, Н. Премиксы с разным уровнем витамина Д / Н. Сухих, JI. Клабукова, Н. Сорокина, В. Токарь. // Свиноводство. 1979. - № 10. - С. 2728.

223. Сухих, Н. Состав премиксов для маток / Н. Сухих H., JI. Клабукова Д. //Свиноводство. 1976. - № 11. - С. 17.

224. Сушков, В.В. Влияние селена на продуктивность свиней / В.В. Сушков, Е.С. Симбирских. //Зоотехния. 2000. - № 2. - С. 24-27.

225. Тараканов, Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта в организме животных / Б.В. Тараканов. // Ветеринария. 2000. - №1. - С.47-54.

226. Темираев, В.Х. Повышение продуктивности и качество мяса рано-отнятых поросят / В.Х. Темираев. // Зоотехния. 2003. - №8. - С. 24-26.

227. Тепер, Н.М. Питание свиней: теория и практика / Н.М. Тепер. Пе-рев. с англ. М.: Агропромиздат, 1985: - 313 с.

228. Терентьев A.C. Повышение продуктивности свиноматок в современных условиях / A.C. Терентьев. // Обзорная информация. М.: 1982. - С. 56.

229. Терентьева, A.C. Причины падежа и повышение выживаемости поросят до отъема за рубежом // А.С.Терентьев.//Достижения с.-х. науки и практики. М.: - 1983. - №9. - С. 9-18.

230. Терентьева, A.C. Использование генофонда свиней в современных условиях производства A.C. Терентьев. // Обзорная информация. М.: 1988. -44 с.

231. Ткачев, Е. 3. Физиология питания свиней / Е.З. Ткачев. М.: Колос, 1981.-239 с.

232. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ. - М. 1969.

233. Труфанов, А.П. Биохимия витаминов и антивитаминов / А.П. Тру-фанов. М.: Колос, 1972, - 328 с.

234. Туракулов, Я.Х. Щитовидная железа. — В кн.: руководство по физиологии. Физиология эндокринной системы. JL, 1979, с. 135 190.

235. Устименко, В. Повышаем полноценность рационов / В. Устименко, Б. Сахно Б. // Свиноводство. 1982. - № 6. - С. 5.

236. Федотов, И. Г. Использование сухого свекловичного жома в кормлении супоросных свиноматок / И.Г. Федотов. // Научно-технический бюлл. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. 1983. - № 36. - С. 58-62.

237. Филиппович, Э. Г. Потребность в протеине и лизине лактирующих свиней // Э.Г. Филипович. // В кн.: Кормление с.-х. животных. Дубровицы. -1981.-С. 50-56.

238. Фирстова, C.B. Использование зерна ржи и мультиэнзимной композиции при выращивании цыплят-бройлеров: автореф. дис. канд. с.-х. наук / C.B. Фирстова. Омск: 1999. -15 с.

239. Хавинзон, А. Действие биологически активных веществ на воспроизводительную функцию хряков / А. Хавинзон, В. Шавкун, Л. Оленич, В. Жминка. // Свиноводство. 1978. - № 3. - С. 26-27.

240. Хаданович, И. О составе комбикормов для маток / И. Хаданович, Н. Сухих, Л. Клабукова, С. Кабанкова. // Свиноводство. 1976. - № 5. С. 16-17.

241. Хаданович, И.В. Влияние полнорационных комбикормов на устойчивость спермиев к глубокому охлаждению / И.В. Хаданович, В.Я. Черных, А.К. Моругин и др. // Животноводство. 1976. - №7. - С. 49-51.

242. Хаданович, И.В."Кормление хряков в промышленном комплексе / И.В. Хаданович, В.Я. Черных, А.К. Моругин, и др. // "Информационный листок №19-77". Калужского МТЦНТИиП. 4 с.

243. Хаданович, И Витамин Е и селен в составе премиксов для хряков / И. Хаданович, В. Черных, А. Моругин. // Свиноводство. 1978. - № 1. - С. 37-38.

244. Хаданович, И.В. Премиксы при кормлении супоросных и подсосных маток / И.В. Хаданович, Н.Д. Сухих, Л.Н. Клабукова, Н.Я. Сорокина. // В кн.: Рецепты комбикормов для свиней. Под редакцией Овсянникова А.И. -М.: Колос. 1978, -С. 31-41.

245. Хаданович, И.В. Состав полнорационного комбикорма для хряков-производителей / И.В. Хаданович, А.К. Моругин, В.Я. Черных, Н.Я. Сорокина. // В кн.: Рецепты комбикормов для свиней. Под редакцией Овсянникова А.И. М.: Колос. - 1978. - С. 8-18.

246. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976. -370 С.

247. Хорев, М.И. Эффективность использование жировых добавок в кормлении свиноматок / М.И. Хорев. // Нетрадиционные корма и кормовые добавки в рационах животных. 1988. - С. 68-70.

248. Хрулев, Ю. Ветеринарно-санитарные требования к кормам в промышленном свиноводстве / Ю. Хрулев, Л. Волынец, Г Ерастов. // Свиноводство. 1983.-№ 8. - С. 24-25.

249. Чебуков, А. Цинк в кормах и организме животных / А. Чебуков, А. Тюрин. // Свиноводство. 1974. - № 5. - С. 25.

250. Чиков, А. Обеспеченность свиней биологически активными веществами и протеином / А. Чиков, С. Кононенко. // Свиноводство. 2002. - 3. — С. 16-17.

251. Чиков, А.Е. Интенсификация производства свинины за счет обогащения рационов биологически активными веществами / А.Е. Чиков. // В кн.: Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства. -Краснодар. 1999. - С. 209-228.

252. Чиков, А.Е. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных / А.Е. Чиков, Д.В. Осепчук. // В кн.: Проблемы рационального использования растительных ресурсов. Владикавказ. - 2004. - с.27-28,

253. Членов, В.А. Витаминные кормовые препараты / В.А. Членов. М.: Колос, 1982. - 66 с.

254. Шавкун, В. Премикс в рационах супоросных маток / В. Шавкун, А. Хавинзон, Л. Оленяч. // Свиноводство. 1983. — № 5. - С. 33.

255. Шарабрин, М.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота / М.Г. Шарабрин. М.: Колос, 1975. - с. 261-263.

256. Шарифянов, Б.Г. Использование рапсового масла в качестве источника энергии в комбикормах для поросят и откармливаемых свиней: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Б.Г. Шарифянов. Дубровицы: ВИЖ, 1992. -26 с.

257. Шарнин, В.Н. Производство свинины на промышленных комплексах / В.Н. Шарнин. //Зоотехния. 1997. - №10. - С. 24-27.

258. Шахмаев, Н.С. К вопросу о взаимосвязи марганца и аскорбиновой кислоты в организме животных: автореф. дис. канд. мед. наук / Н.С. Шахмаев. Ростов на Дону: 1970. -18с.

259. Шахмин, Г. Влияние добавок к комбикорму травяной муки, марганца и цинка на продуктивность свиноматок промышленных комплексов / Г. Шахмин. // В кн.: Механизация свиноводческих ферм. — Подольск. — 1982. С. 30-34.

260. Шкункова, Ю. Комбикорма для профилактики диареи поросят / Ю. Шкункова, И. Краско, О. Сидоренко. // Свиноводство. 1981. - № 1. - С. 29 -30.

261. Шкункова, Ю. Полнорационный комбикорм для хряков / Ю. Шкункова, JI. Безлюдников, А. Постовалов, О. Сидоренко. // Свиноводство. -1979. №4. - С. 22-23.

262. Шкункова, Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю.С. Шкункова, А.П. Пустовалов. JL: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988.-255 с.

263. Шманенков, H.A. Аминокислоты в кормлении животных / H.A. Шманенков. М.: Колос, 1970. -128 с.

264. Шнейдер, Р. Влияние травяной муки в рационах супоросных маток на переваримость питательных веществ и развитие эмбрионов / Р. Шнейдер. // В кн.: Технология производства продуктов животноводства в Алтайском крае.- 1980. -С. 31-33.

265. Шубин, А. Влияние витаминов и антиоксидантов на воспроизводительную функцию / А. Шубин А., Г. Шубина Г. Свиноводство. - 1984. -№6.-С. 32-33.

266. Шубина, Г.Н. Влияние секретов придаточных половых желез на белковый состав плазмы спермы, подвижность и дыхание сперматозоидов хряков: автореф. дис. канд. биол. наук / Г.Н. Шубина. Боровск: 1968. - 22 с.

267. Щеглов, В.В. Протеиновая питания и продуктивность свиней в связи с аминокислотной полноценности рационов: автореф. дис. доктора с.-х. наук В.В. Щеглов. Жодино, 1970. - 48 с.

268. Щеглов, В.В. Белковое и аминокислотное питание животных / В.В. Щеглов. Минск.: Ураджай, 1974. -328 с.

269. Эггум, Б. Методы оценки использования белка животными / Б. Эггум. М.: Колос, 1977. - 189 с.

270. Элибаров, P.P. Использование оксида цинка в кормлении молодняка свиней: автореф. дис. канд. с.-х. наук / P.P. Элибаров. Краснодар: 2007. -25 с.

271. Яров, И. И. Частичная замена концентратов в рационах свиней кормами с высоким содержанием клетчатки / И.И. Яров, А.И. Воробьева. // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. - № 7. - С. 44-47.

272. Яров, И.И. Потребность ремонтных свинок и свиноматок в энергии, протеине и аминокислотах / И.И. Яров. М.: ВНИИТЭИСХ, 1981. - 62 с.

273. Яров, И.И. Рецепты полнорационных комбикормов для ремонтных свинок, супоросных и подсосных маток в зоне Северного Кавказа / И.И.

274. Яров, JI.Р. Лежинина, Л.С. Лапина. // В кн.: Рецепты комбикормов для свиней. Под редакцией Овсянникова А.И. М.: Колос. - 1978. - С. 64-69.

275. Abvarez, J. Blasco L., Storey D. // J. Androl. 1987. - N.23. - P. 338348.

276. Adam, Y. Crude protein levels in sow lactation diets / Y. Adam, K. Hargreaves. // Pork Industry Gazette. 1982. - N 3. - P. 40-42.

277. Adams, C. Many factors affect pigs vitamin E needs / C. Adams, C. Zimmerman. // Feedstuffs. 1982. - Vol. 54. -N. 24. - P. 30-31.

278. Aitken, R., Clarksson J., Fishel S. // Biol, reprod. 1994. - Vol. 40. - P. 183-197.

279. Alavinhko, T. Anvandning ov vitaminer i svinutfodringen / T. Alavinhko. // Lantman Andeksfolk. 1980. - Vol. 61. - N 9. - P. 348-350.

280. Allee, L. The new NRC nutritional requ irements for swine-how to live with them / L. Allee // Research Report Montana Agricult. Experim. St. 1980. -Vol. 155. - P. 82-85.

281. Aman, P. Mixed-linked, p (1-3), (1-4), D-glucans in the cell wails of barley and oats-chemistry and nutrition / P. Aman, H. Graham. // Scand I. Gastroenterol. 1987. - Vol. 22. - (Supp. 129). -P.42.

282. Anguita M, Canibe N, PXOrez JF, Jensen BB.Influence of the amount of dietary fiber on the available energy from hindgut fermentation in growing pigs: use of cannulated pigs and in vitro fermentation. J Anim Sci. 2006 Oct;84(10):2766-78.

283. Antoniewcz, A. Zastosowanie ziarna zyta w zywieniu zwierzat gospodarkich / A. Antoniewcz. // Bibl. Inform. Inst. Zootechn. Zakl. Inform. Zootechn. Krakow. 1985. -N. 2, - P.3-16.

284. Aurich, E., ShOnder U., Hoppe H et al., // Nherioqenoloqy. 1997, 48, h.185-192.

285. Avioli, L.V. Absorption and metabolism of vitamin D3 in man. Fmer. J. Clin. Nutr., 1969. 22 . 437-446.

286. Baird, D. Kinds and levels of sunflower moil with and without lysine supplementation Lor finishing pigs / D. Baird. // Georgia nutrition conference for the feed industry. 1982. - P. 74-83.

287. Barkow, B. Einfiuss von Folsäure and Die Reproduiktiorsiestung von Sauen / B. Barkow, H. Böhme, G. Flachowskzz. // Ubersicht Tierernahr. 1999. -Vol.27. §2-C- 165-290. '

288. Bartlett, G.R. // J. Biol.Chem. 1959. - Vol. 234. - N 2. - P.466.

289. Bianchi, G. Rivista di Suinicolture / G. Bianch. // S. Ucelli. 1981. -Vol. 21.-N9.-P. 39-52.

290. Blendl, H.M. Jendenzen hinsichtlich Mastleistung und Schlachtkorperwert beim Schwei nach unterschiedlicher Vitamin E und Selenversorgung / H.M. Blendl, W. Bolwohn, T. Hänichen. // Fleischwirtschaft. -1984. Bd. 64. - N 8 - S. 962-966.

291. Boisen, S. Ideal amino acid profiles as a basis for feed protein evaluation. / S. Boisen, T. Hvelpund, M. Weisbjerg. // Livestock Production Science. -2000.-Vol. 64.-P. 239-251

292. Bolduan, J. Valorificarea celulozei in ratia porcinelor / J. Bolduan // Rtftrat CAE, Sjtia. - 1986. - p. 52.

293. Borron, D.C. et al. Comparison of lipoprotein lipase activity in chickens and turkeys / D.C. Borron, et al. // Brit. Poultry Sei. 1979. - Vol 58: - P. 659 -662.

294. Boushy, A.R. Part 3 of the role of vitamin E. Effects on immune response / A.R. Boushy. // Poultry. 1990. - P. 29 - 30.

295. Brezezinska-Slebodzinska, E. Antioxidant effect of vitamin E and glutathione on lipid per oxidation in boar semen plasma // E. Brezezinska

296. Slebodznska, A.B. Slebodzinski, B. Pietras, G. Wieczorek. // Biol. Trace Elem. Res. 1995 Jan-Mar.47(l-3). - P. 69-74

297. Bryant, K.L. The effects of supplemental choline-chloride in the gestation lactation diet on sow and pig performance. The 23-rd animal swine field day / R.L. Bryant. - J. anim Sc., - 1978. - Vol. 43. B. 2. - P. 356-366.

298. Carlson, R. Alternate feed grains for weanling pigs / R. Carlson, E.R. Reo. //Nebraska Agricultural Experiment Station, 1985, - P. 85-219.

299. Ching, S. Liver L-gulonolactone oxidase activity and tissue ascorbic acid concentrations in nursing pigs and the effect of various weaning ages / S. Ching, D.C. Mahan, R. Dabrowski. // J. Nutr. 2001. -N.131 (7). - P.2002-2006.

300. Christianson, S.L. Pen E.R. Manganese critical trace mineral for sows / S.L. Christianson, E.R. Pen. //Nebraska swine rep. - 1990. - 91-219: 15-17.

301. Cieslak, D. et al. Effect of a high fat supplement in late gestation and lactation on piglet survival and performance / D. Cieslak. et al. // J. anim Sc., -1983, Vol. 57, - N 4, - P. 954-959.

302. Coffey, M.T. Effects of feeding sows fat or fructose during late gestation and lactation / M.T. Coffey, J.A. Yates, G. E. Combs. // J Anim Sci. 1987, - 1 65(5):1249-1256.

303. Cole, D. et al. The lysine requirements growing and finishing pigs the concept of an ideal protein / D. Cole, et al. // European Association for Animal Production. 1980. - P. 1—10

304. Comes, P. et. al. Farelo de colza na alimentacao de suinos em erescimento e em terminacao desempenhoe gigestibilidade / P. Comes, et. al. // Rev. Soc. Brazil Zootechn. 1983. - Vol. 12, - N.2. - P. 281.

305. Coulambe, S.S. New the semimicro method determination of urea / S.S. Coulambe, S. Favreon. // Clin. Chem. 1963, 1, 9: 23.

306. Cunha T. Vitamin needs update, Part 1; Choline requirements Hog. Farm Management. 1974. - Vol. 11. - P. 2.

307. Cunha, T. Good Feed Rations for Pigs. Feed diets on performance to 20 kg and subsequent performance and characteristics / T. Cunha, D. Emeritus. // J. Anim. Sei. 1986. - Vol. 63,- 1: 139-144.

308. Danielson M. Utilization of alfalfa in swine diets / M. Danielson. // Feed Management. 1982. - Vol. 33. - N 2, - P. 30, 32-33.

309. Dawids, W. Ruwvoer voor fokzengen / W. Dawids. // Varkenshouderij, -1983.-Vol. l.-P. 11.

310. Drochner, W. Einflüsse von Fettzuladen an Saunen auf Anfzuchtleistung Fruchtbarkeint AV. Drochner. // Ubers. Tiernuhr. 1989. - 17, 2: 99-138

311. Duncombe, N.I. The colorimetric micro determination of long fatty acids /N.I. Duncombe. //J. Biol. Chem., 1963, 88, 1: 7-10.

312. Ewan, R.C. Performance and deficiency symptoms of yong pigs feed diets low in vitamin E and selenium / R.C. Ewan. // J. Anim. Sei. 1969. - Vol. 29.-P. 912-915.

313. Fl is, M. Zyto w zywieniu swin / M. Fl is, D. Minakowski. // Przegl, hodowl. 1984. - Vol. 52. - N 1. - P. 31—33.

314. FeKete, L. Maiseinsatz in der Tiernahrung / L. FeKete. // .Körnermais Erzengung und Verwertung. 1982. - Bd 119. - S. 68-77.

315. Flynn, N. E. Postnatal Changes of plasma amino acids in suckling pigs / N.E. Flynn, D.A. Knabe, B.K. Mallick and G.Wu. // J. Anim. Sei. 2000. - Vol. 78. S. 2369-2375.

316. Folch, L.M. et al. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues / L.M. Folch et al. // J. Biol. Chem. 1957. - Vol. 226. P. 497-509.

317. Fuller, M. Protein and amino acid levels for growing pigs / M. Fuller. // Pig Farming. 1983. - Vol. 31. - N 11. - P. 75-98.

318. Furlan, F.C. Uso do Tretcale (Triticum tungidosecale) na alimentagao de suinos em crescimento (25-60 kg) / F.C. Furlan, F.I. Mikarni, I.S. Moneira, C. Scapienllo. // Rev. brasil. Zootecn. 1999. - Vol.28. -N.5. - P. 1043-1049.

319. Gadd, S.G. Piglets visor hart. 2. Dealing with the problem / S.G. Gadd. // Pig Fanner. - 1981. - Vol. 15. - N 9. - P. 8.

320. Glaps I, Ziolkowski T, E Swak. // Pzzegl hodowl. 1986. Vol. 54. - N 2.-P. 19-21.

321. Goihl, I. Allowable selenium levels in weanling pig diets / I. Goihl. // Feedstuffs. 1984. - Vol. 56. - N 33. - P. 20-22.

322. Gook, D.A. Utilization by growing and finishing pigs of raw soybeans of low Kuntz trypsin inhibitor corhent / D.A. Gook, A.H. Jensen, J.R. Fraley. // Journal Animal Science. 1988. - Vol. 66. - N7. - P.1686-1691.

323. Gordan, G.W. The Effect of dietary fat levels on the absorption of calcium, phosphorus and magnesium by early weaned pigs / G.W. Gordan, SJ. Westherup. //Macord of Agricultural Research. 1978. - Vol 26. - P. 23-29.

324. Graca, I.N. Dietary Lipid and the absorption of Mg and Ca: effect of corn oil infused via the rumen n the absorption of Mg and Ca in Sheep fat waifs cloven / I.N. Graca I.N., D.R. Borfi. // J. of Agricultural Research. 1979. - Vol. 22: 405-410.

325. Grandhi, R.R Effect of true ileal digestible dietary methionine to lysine ratios on growth performance and carcass merit of boars, gilts and barrows selected for low back fat / R.R. Grandhi, C.M. Nyachoti // Can.J.Anim.Sci.,2002, 82:399-407.

326. Griveau J., Dumon E., Renard P. // J. Androl., 1993, 16, h. 258-266.

327. Hansen MJ, Chwalibog A, Tauson A.H, Sawosz E. Influence of different fibre sources on digestibility and nitrogen and energy balances in growing pigs. Arch AnimNutr. 2006 0ct;60(5):390-401.

328. Hansen, N. E. Present Day Problem of Providing Pigs with Minerals / N.E. Hansen. // Tidsskrilt for Land zkonomi,. 1980. - Vol. 167. - N 6. - P. 397402.

329. Hartog, L. A. Wieviel Energie brauchen Sauen / L. A. Hartog. // Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprodukt. 1984. - B Vol. 36. - N 48. - S. 1477-1479.

330. Hartog, L.A. Vitamine in der Sauenfutterung. —Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineproduction / L.A. Hartog, I. Kl aver. 1983. -Bd. 35. - N 28. - S. 821-822.

331. Heiander, E. On quantitative muscle protein determination sarcoplasma and myofibrile protein content of normal and atrophy skeletal muscle / E. Heiander.//Acta physiological Scand., 1957,41: 141.

332. Henry, G. Construction of the amino acid requirement of the pig./ G. Henry, P. Duee, B. Save // World Review of Animal Production. 1979. - Vol. 15. -N2.-P. 37-53.

333. Hermann, U. Neue Energie, Protein und Aminosaurenbedarfsnormen fur Weibliche Zuchtschweine / U. Hermann, L. Hoffman. // Tierzucht. 1980, -Vol. 34.-N4.-S. 173-179.

334. Holzgraefe, D.P. Effects of dietary alfalfa: orchard grass hay and lasalocid on nutrient utilization by gravid sows / D.P. Holzgraefe, G.C. Fahey, A.H. Jensen, L.L. Berger. // J Anim Sei. 1985. May;60(5): 1247-59

335. Holzgraefe, D.P. Effects of dietary alfalfa-orchard grass hay and lasalocid on sow reproductive performance / D.P. Holzgraefe, A.H. Jensen, G.C. Fahe, R.R. Grummer. // J Anim Sei. 1986. - May;62(5):l 145-53.

336. Hollis, G. How to fed a milking sow / G. Hollis. // Hog Farm Manag. -1982, Vol. 19. N 1. - P. 48—55.

337. Ilea, L. // Ges. in med. 1962. - v. 17. - p. 83.

338. Isar M. Alimentation porcimelor cu nutreturi in care saintodns tarria din fin de urzica. Nota interna I.B.N.A. 1988.

339. Isar M. Influenta proteaszelor sicelulazelor asupra parametrilor bioproductivi la porcine / M. Isar, V. Marinescu. // Analete Inst, de Biologie si Nutritia Animal. 1989, Vol. 14. - P. 185-196.

340. Jacyno, T. Influence on reproductive of inorganic Se + vitamin E and organic Se + vitamin E on reproductive performance of young boars / T. Jacyno,

341. V. Kaweecka, V. Kamyczek. // Agr. and Food Sci. Finl. 2002. - Vol 11. N 3. - P. 175-184.

342. Jenkins, M.Y. Influence of Excess Vitamin E on vitamin A Toxicity in Rats / M.Y. Jenkins, G.V. Mitchel. //The Journal of Nutrition. 1975. - Vol. 105. -P. 1600-1605.

343. Jorgensen, H. Amino acid availabilities in soybean meal, sunflower meal, fish meal and meat and bone meal fed to growing pigs / H. Jorgensen, W. Saner, P. Thacner. //J. Anim. Sc. 1984. - Vol. 58. - N 4. - P. 926—934.

344. Jorgensen, H. Influence of nitrogen fertifzation on the nutritional value of high-lysine barley determined in drawing pigs / H. Jorgensen, V. Gabert, J. Fernander. // Anim. Feed. Sci. and Technol. 1999. - Vol. 79. - N 1-2, -P. 79-91.

345. Kalinoski, I. Effect of low dietary zinc during late gestation and early lactation of the sow and neonatal piglets / I. Kalinoski, E.R. Chaver. // Canad. J. Anim. Sc. 1984. - Vol. 64, - N 3. - P. 749-758.

346. Kass M. Utilization of dietary fiber from alfalfa by growing swine. Apparent digestibility of diet components in specific segments of the gastrointestinal Tract / M. Kass. // J. Animal Science. 1980. - Vol. 50. - №1. - p. 175-191.

347. Kim, Y.Y. Comparative effects of high dietary levels of organic and inorganic selenium on selenium toxicity of growing-finishing pigs / Y.Y. Kim, D.C. Mahan. // J. Anim. Sci. 2001. - Vol. 79(4). - P. 942-958.

348. Kirchgessner, M. Effect of avilamycin and tylosin on the metabolizable energy in growing and finishing pigs / M. Kirchgessner, W. Windisch, F.X. Roth. // Arch Tierernahr. 1995. - Vol. 48(1-2). - P. 63-70

349. Kirchgessner, M. Zur Fruchtbarkeitsleistung von Sauenei unterschiedlicher Cu-Versorgung / M. Kirchgessner et al. // Zuchtungkunde. -1980.-Vol. 52.-Nl.-p. 46-53.

350. Kodicek E. Furaover and distribution of vitamin and its node of action / E. Kodicek. // J. The Trans fer of Caloiun and Strontium Across Biological Nambranes. 1963. - P. 185-186.

351. Kolb, E. Role of vitamin E and selenium for the bovine immune system with special consideration of udder health / E. Kolb, E. Grun. // Praktishe Tierarzt. 1995. Vol. 76. - N 9. - P 749-756.

352. Kolb, T. Neue Erkentrisae zum Stoffwechsel der D-Vitamine und zur Entstehung der erblich bedingten Rachitis beim Schweig / T. Kolb. // Tierzucht. -1988. Vol. 42. - N6: 289-290.

353. Kracht, H. Untersuchungen zur Lysinversorgung saugender sauen / H. Kracht H.,H. Ohle. // Tierernahrung und Futterung. 1983. - Bd 13. - S. 74-81,

354. Kuan, K. et al. The effect of proportion of cell wall material from Lucerne leant meal on apparent digestibility rate of passage and gut characteristics in pigs / K. Kuan., et al. // Anim. Prod. 1983. - Vol. 36. - N 2. - P. 201-209.

355. Lauridsen, C. Influence of supplementation of all-rac-alpha-tocopheryl acetate prewearing and vitamin C post weaning on alpha-tocopherol and immuneresponses of piglets / C. Lauridsen, S.K. Jensen.// J Anim Sei. 2005 Jun; - Vol 83(6): 1274-86.

356. Leat, W.M.F. The pools of tissue constituents and products: Adipose tissue and structural lipids / W.M.F. Leat //. In: Riis, P. (Ed.), Dynamic Biochemistry of Animal Production. Elsevier, Amsterdam. 1983: 109-136.

357. Lebret, B. Caractéristiques et qualité des tissues adipeux chez le porc. Facteurs de variation non genetiques / B. Lebret, J. Mourot // J. INRA Prod. Anim. 1998.-Vol. 11 (2). - P.131-143

358. Lechowaski, J. Wplyw manganu na synieze witaminy C u kurezat / J. Lechowaski // J. Ann. UMCS DD 1997. - Vol.52- P. 47-54.

359. Leibrandt, V.D. et al. Effect of fat on performance of ably growing pigs / V.D. Leibrandt. et al. // J. Anim. Sei. 1975 - Vol. 40. - N 6. - P. 1081-1085.

360. Leitgeb, R. Zum Futterwert der Trbse (pisum sativum L.) und ihre Einsatzrmoglichkeiten in der praktischen / R. Leitgeb R., I. Christine I. // Tierernahrung. 1988.Bd 16. -N 1. - S. 1-22.

361. Lindemann, M.D. Folic acid supplementation to diets of gestating-lactating swine over multiple parities / M.D. Lindemann, N. Kornegay. // J. Anim. Sei. 1989. - Vol. 67(2). - P. 459-464

362. Louis, G.F. The effect of energy and protein intakes on boar libido, semen characteristics, and plasma hormone concentrations / G.F. Louis, et al. // J Anim Sei. 1994 Aug;72(8):2051-60

363. Lyberg, K. Influence of different phosphorus levels and phytase supplementation in gestation diets on sow performance I K. Lyberg, H. Andersson, A. Simonsson, J. Lindberg. // J. Anim Physiol Anim Nutr (Berl). -2007.-Vol. 91(7-8).-P.304-311.

364. Mahan, D. C. Dietary protein levels for reproducing sows / D.C. Mahan. // Feed management. 1980. - Vol. 31. - N 2. - P. 26-28.

365. Mahan, D.C. Developmental aspects and factors influencing the synthesis and status of ascorbic acid in the pig / D.C. Mahan, S. Ching, K. Dabrowski. // Annul Rev Nutr. 2004. - N 24. - P.79-103.

366. Mahan, D.C.- Mineral nutrition of sows a review / D.C. Mahan. // J. Anim. Sc. 1990. - Vol.68. -N.2. -P.573-582.

367. Manner, K. Effectiveness of microbial phytases in diets of sows during gestation lactation / K. Manner K., O. Simon. // J. anim. Feed. Sc.- 2006. -Vol. 2. -P. 199-211.

368. Marin-Guzman, J. Effect of dietary selenium and vitamin E on spermatogenesis development in boars 7 / J. Marin-Guzman, D.S. Mahan, J.L. Pate. // J Anim Sei. 2000 Jun; 78(6): 1537-43.

369. Markus, W. Ianug-Diss. Effekte hoher Fettnulagen and Aufzachtleistung der Milch von Saunen / W. Markus. Hannover. - 1989. - 120 p.

370. Mc Namara, S.P. Protein and fat utilization in lactating Sows. 1. Effects on milk production and body composition / S. P. McNamara, J. E. Peffigren. // J. anim. Sc. -2002. -Vol. 80, N 9. - P. 2442-2451.

371. Mersmann, H.J. Lipid metabolism in swine / H.J. Mersmann, H.C Stanton, H.J. Mersmann. // Swine in Cardiovascular Research. CRC Press, Boca Raton, Florida. 1986. -P.75-103

372. Miller, E. Triticaleas an ingredient for pig diets / E. Miller, J. Erickson. // Pig News Inform. 1980.-Vol 1. -N3. - P. 207-210.

373. Miller, G.M. Effect of dietary unsaturated fatty acids and stage of lactation of Colostrums and adipose tissue in swine / G.M. Miller, J.H. Conrad, R.B. Harrington. // J. Animal Science. 1971. - Vol 32. - P. 79-83.

374. Moser, B. The use of fat in sow diets / B. Moser. // Recent Advances in Animal Nutrition. 1983. - P. 71-80.

375. Neumann, U.F. Beitrag zur optimalen Selenversorgung nicht trachtiger Sauen / U.F. Neumann, K.J. Bronsch. // J. veter. Med. Ser. A. 1988. - Vol. 35. -N 9. - P. 673-682.

376. Newman, C W. Protein quality and available energy in triticale, wheat, rye and barley for pigs / C.W. Newman, R.K. Newman. // Anim. Range Res. Highlights, 5th annual. 1983. -Vol. 213 - P. 89—91.

377. Newport, M. Artificial rearing of pigs. II. Effect of replacement of dried skim-milk by an isolated soy-bean protein on the performance of the pigs and digestion of protein / M. Newport. // Brit. J. Nutr. 1980. - Vol. 44. - N.2. - P. 171—178.

378. Nico, P. Effect of the Ratio Between Essential and Nonessential Amino Acids in the Diet on Utilization of Nitrogen and Amino Acids by Growing Pigs / P. Nico., et al. //. J. Anim. Sei., 1999, 77:1777-1787.

379. Noblet, J. Energy value of pig feeds: effect of pig body weight and energy evaluation system / J. Noblet, J.van Milgen // J Anim Sei. 2004. - Vol. 82 -P. 229-238.

380. Nockeis, C.F. / Immunoenhancing vitamins for cattle / C.F. Nockels. // Agr. Practice. 1988. -Vol. 9. -N. 2. - P. 10 - 13.

381. Norsting, V.V. In vitro production of 25-hydrorychole calciferol / V.V. Norsting, H. F. De Laca. // Biochem. Booth's. Res. Con. 1969. - V. 36. - P. 251256.

382. Paccbioli, M.T. Influenza del momento productivo sulta digeribilita degti alimenti nelle serofe / M. T. Paccbioli, Scipioni R, L. F. Voipelli L. -Zootesn. Nutr. anim. 1989. - Vol. 15. - N 5. - P. 446.

383. Palludan, B. Present Day Problems of Providing Pigs with Vitamins / B. Palludan. // Tidsskrift fur LandOkonomi. 1980. - Vol. 167. - N 6. - P. 403-417.

384. Palmer, H. Energy for swine / H. Palmer H., F. Lowell. // Pork Industry Handbook. 1980. - N 3 - P. 1—3.

385. Pawlik, J. Wplyw flilorezrcynoli zyta na wzrost 1 rozwoj kuczat / J. Pawlik. //Rocrnm. Nauk. Zootechn. Monogr. Warszawa-Wroclaw. 1979. - z.13, s. 109-125.

386. Peres J.M., Bourdon D. Lelwage porein. 1977. - Vol. 65. - P. 25 - 31.

387. Perry, T. Manganese / T. Perry. // Anim. Nutrit. Health. 1981. - Vol. 36.-N6.-P. 6-7.

388. Pesut, M. Utjecaj rarlicitog izvora proteina u obroku dojnih krmaca na njihovu proizvodnju / M. Pesut et al. // Agron. Glasnik (Zagreb), 1980, - Vol 42, -N5,-P. 543-566.

389. Pettigrew, I. E. Supplemental dietary fat for peripartal sows: A review/1. E. Pettigrew. // Journal of Animal Science. 1981. - Vol 53. - P. 107-117.

390. Pionska, S. Sorgo jako zanuennik pernuenia i kukurydzy w zuwieniu tucznikow / S. Pionska, et. al. // Roczn. nauk Zootech. 1983. - Vol. 10. - N 1. -P. 145-159.

391. Pollman, D.S. Value of nigh fiber diets for gravid swine / D.S. Pollman, D.M. Danielson, E.R. Peo. // J. Animal Science. 1979. - Vol. 48. - № 6. - P. 1385- 1393.

392. Powley, J. et al. Performance of growing-finishing swine fed high levels of alfalfa meal: effects of alfalfa level, dietary additives and antibiotics / J. Powley et al. // J. Anim. Sei. 1981. - Vol. 53. - N 2, - P. 308-316.

393. Pulls, V. Phosphatanalyse mit dein Molibat-Vanadat-Regens nach Kjelden lanfschlup vou Futtermittiln / V. Pulls. // Zendwirschaftliche Forsching. -1961.- 136.-14.4.-S. 38-42.

394. Reitman, S. A calorimetric method for the transaminases / S. Reitman. Frankel. //Am. J. Clin. Path. 1957. -N.l. - P. 28.

395. Rekiel, A. Changes in the intestinal microflora of fatteners as affected by selected nutritional factors / A. Rekiel, J. Gajewska. // Med. weter. 2006. -Vol. 62, - N 8. - P. 925-930.

396. Rentería-Flores, J.A. Effect of soluble and insoluble dietary fiber on embryo survival and sow performance. / J.A. Renteria-Flores, L.J. Johnston, G.C. Shurson, R.L. Moser, S. K.Webel. // J Anim Sei. 2006 Jun 6. P. 33-38.

397. Robinson, W.G.Jr. Vitamin E Deficiency and the Retina: Photoreceptor and Pigment Epithelial Changes / W.G.Jr. Robinson, T. Kuwabara, J.G. Bieri. // Invert. Ophtalmol. Visual Science. 1979. - N 18. - P. 683-690.

398. Rundgren, M. Low-glucosinolate rapeseed products for pigs a review/ M. Rundgren. //Anim. Feed. Sc. Technol. 1983. - Vol. 9. - N 4. -P. 239-262.

399. Sarkar, N. The role of amino acids in muscle growth. / N. Sarkar, G. Marcus. // Pig An. 1982. - Vol. 7. - N 9. - P. 26-37/

400. Scherf, H. Neue Erkenntnisse zum Folsaurebedart von Zachtsantn / H. Scherf. // Kraffjatter. 1989. - Vol. 72. - N 10. - P. 385-387.

401. Schwartz, F.J. Intestinale Cu-absorption in vitro nach Fe oder Zn Depletion / F.J. Schwartz, M. Kirchgessne. // Z. Tierphysiol., Tierenahr. Und Futtermittelkunde 1973. - Vol. 41. - N 2. - P. 91 - 98.

402. Seerley, R. Feeding sows and gist late gestation and early lactation / R. Seerley. // Georgia nutrition conference for the feed industry. 1982. - P. 9-20.

403. Seerley, R.W. The influence of sow dietary lipids and choline on piglet survival, milk and carcass composition / R.W. Seerley, R.A. Snyder. // Journal of Animal Science. -1981. Vol. 52. -P.542-550.

404. Sevkonic N. et al. Utica bakra na reproduktivne sposobnosti krmaca Sevkonic N. et al. // Veter. Glasnik. 1982. - Vol. 36, N 3. - P. 213-219.

405. Sommer, W. Futterung von Deckebern / W. Sommer. // Dt. Gefluge-lurisch Schweineprod. 1989. - Vol. 41. N. 46.-P. 1409-1411.

406. Speer, V. Nutrition and management of sow / V. Speer // Arkansas Nutrition Conference Proceeding. 1982. - P. 7-19.

407. Stein, W. H The free amino acids of human blood plasma / W. H. Stein. S. J. Moore. // J. Biol. Chem., 1964. - Vol. 211.- N.2. - P. 945-926.

408. Susenbeth, A. Effect of Energy Intake, Genotype and Body Weight on Protein Retention in Pigs When Dietary Lysine Is the First-Limiting / A. Susenbeth, T. Dickel, A. Diekenhorst and D. Hohler. // Factor. J. Anim. Sei. -1999. N.77. - P.2985-2989.

409. Tanksley, T. Synchronized sow feeding / T. Tanksley. // J. Feed line. Pig Am. 1981. - Vol. 6. - N 1. - P. 36-38

410. Tenksley, T. // Nog Farm Management. 1982. - V. 19. -N.8. - P. 8-19.

411. Thaler, R.C. Effect of lysine levels in pig starter diets on performance to 20 kg and subsequent performance and characteristics / R/C. Thaler, V.W. Libal, R.C. Wahlstrom. // J. Anim. Sei. 1986. - Vol. 63. - N 1. - P. 139-144.

412. Thompson KG, Robinson BM. An osteodystrophy apparently caused by vitamin D deficiency in growing pigs / K.G. Thompson KG, B.V. Robinson.// N. Z. Vet J. 1989. - Vol. 37(4). - P. 155-166.

413. Ullrey, D.E. Vitamin requirements of swine / D.E. Ullrey. // J. Feed-stuffs. 1975. - Vol.47. - № 7. - P. 24-28.

414. Varel, V.H. Microbial perspective on fiber utilization by swine. / V. H. Varel, J.J. Yen. // J Anim Sei. 1997 Oct;75(10):2715-22

415. Vavrecka, J. Influence of content pea in the diets on the digestibly in pigs / J. Vavrecka, V. Sikora, P. Mares, L. Zeman. // Acta. Univ. Agr. Sivicult. Mendelianae Brunensis. 2006. -Vol. 54. - N 2.-P. 139-146/

416. Ven, J. Response of swine to per parturient vitamin C supplementation / J. Ven, W. Pond. // J. Anim. Sc. 1983. - Vol. 56. - N 3. P. 621-624.

417. Ven, J. T. Vitamin C supplementation of swine diets / J.T. Ven. // Feed Manag. 1984. - Vol. 35. - N 2. P. 26-28.

418. Versiegen, M.W. Energy balance of lactating in sows relations to feeding level and stage of lactation / V.W. Versiegen, J. Mesu, G.J. Kempen, C. Geerse. // J. Anim. Sei. 1985. - Vol. 60. - N 3. - P. 731-740.

419. Walxer, W. et al. Effects of fat supplementation on performance of Creep pigs / W. Walicer. et al. // Oklahoma Agriculture Experiment station. -1981.-Vol.108.-P. 173-179.

420. Wamants, N. Incorporation of dietary polyunsaturated fatty acid and its implications for the gualiry of the end products / N. Wamants, M. Oeckel, C. Boucgue. // Meat Sei. 1996. - Vol.44. - P. 125-144.

421. Warnants, N. Study of the optimum ideal protein level for weaned piglets / N. Warnants, M.J.Van Oeckel, V. De Paepe. // J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2001. - Vol. 85. - P. 356-368.

422. Wenk, C. The role of dietary fibre in the digestive physiology of the pig / C. Wenk. // Annual Feed Science and Technology. 2001. - Vol. 90. - P. 21-33

423. Wiesemtiller, W. Physiologische Grundlagen des Proteinbedarfs von Schweinen / W.Wiesemtiller. // Obers Tierernahrg. 1984. - Vol. 12. - N 1. - P. 85-118.

424. Wilfart, A. Sites of nutrient digestion in growing pigs: effect of dietary fiber. A. Wilfart, L. Montagne, P. Simmins, J. Milgen, J. Noblet // J Anim Sci. 2007 Apr; 85(4):976-83.

425. Wilkinson, R. Amino acid nutrition ot the lactating sow. Limitation by indispensable amino acids / R. Wilkinson, D. Coll, D. Lewis. // Anim. Product. -1984. Vol. 38. - N 2. P. 263—070.

426. Witter, R.C. The Influence of the amount and nature of dietary fat on milk fat composition in sow / R.C. Witter, J.A. Rock. // Journal of Nutrition. -1971.-Vol. 24. P. 749-760.

427. Wright, G. Bran the life saver / G. Wright. // Pig Farmer. 1984. - Vol. 18. - N 4. - P. 4-15.

428. Yang, N.Y.J. Effect of High Levels of Dietary Vitamin E on Liver and Plasma Lipids and Fat Soluble Vitamins and Rats / N.Y.J. Yang, J.D. Desai. // The Journal of Nutrition. 1977. - Vol. 107. P. 1418 - 1426.

429. Yen, J.T. Value of raw soybeans and soybean oil supplementation in sow gestation and lactation diets: a cooperative study / J.N. Yen, G.L. Cromwell, G.L. Allee, C.C. Calvert, N.D. Crenshaw, E.R. Miller. // J Anim Sci. 1991 - Feb; 69(2):656-63.

430. Zimmerman, D. Fiber addition to weanling pig diets / D. Zimmerman. // AS (pabl) - Iowa. State Cooperative extension service. - 1988. 596: 1-2

431. Zindberg, P. Plazma - tocopherol in pigs / P. Zindberg. // Acta Agrie. Seand. - Stockholm. - 1973. - Suppl. 19. - P. 39.

Информация о работе

Ниязов, Нияз Саид-Алиевич
доктора биологических наук
Боровск, 2008
ВАК 06.02.02

Диссертация

Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы