Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Биологические и хозяйственные особенности разных форм фейхоа в условиях субтропической зоны Краснодарского края

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Омарова, Зухра Магомедовна

1.1. Шродножвяйсгвеанное зшчшие культуры фейкш б

1.2. Г|южсх.ождшие и рашроетранеине кужлуры ф«ейхш

1.3. Крашая ботаническая харакхфиспжа

1.4. ОсобйЕшосш цветения и плодотшшия фейхоа Î

1.5. Требования фейхоа к усзюшям произрастания

1.6. Copia и формы фейхоа 24'

1.7. Размножение и выращивание посадочного мЕТфиаш фейхоа

Глава 2. Экшфиметалыяая часть

2.1. Обоснование, цель и задачи иехшедований

2.2. Схема опытов и ыетещьгка пршедашя исшедовашй

2.3. Шчвшнсноимашчесжие усювия су^трогмчежой зоны Щжнодаржога края в годы исстщцокшим

Глава 3. Результаты иоелвдовашй

3.1. Отбор высокопродуктатных форм

3.2. Описание основных отобранных форм фейхоа

3.3. Особееносш цветения и плодоношения вьщеленных форм фейхоа

3.4. Урожайность и качество гоюдов лучших отобранных форм фейжш

3.5. Шохшшческая харшстфисгака гшодов

Глава 4. Элементы технологии возделывания фдаюа

4.1. Способы размножения

4.2. Корневая система фейхоа в завжтюеш от способа размножения "

4.3. Влияние формы кроны на рост; развитие и продуктивность 4*$хоа

Экономическая зффжшвноедъ

ВЫВОДЫ

11рщ>ж)жешш ироюводству

Ошаж ншожюванной джстфшуры

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Биологические и хозяйственные особенности разных форм фейхоа в условиях субтропической зоны Краснодарского края"

Нет места в Росхжйской империи,которое могло бы сравнивать с Сочи, и разве только Приатлангические Пиренеи и Западная Франция имеют что-либо подобное. Сочи - это наша Тулуза, Биарриц, Бордо, но он во многом выше их, так как и теплее, и живописнее.» так писал более ста лет назад известный географ и ботаник профессор А Н Краснов

Природа Черноморского побережья Кавказа своеобразна во многих отношениях Нигде больше в пределах этой обширной территории не повторяется сочетание климатических и почвенных условий, посяуждаших образованию субтропической зоны

Мягкие зимы, высокая средняя температура, обилие осадков, своеобразные почвы, пышная растительность позволяют здесь возделывать ряд ценных субтропических плодовых, технических, пряных, эфиромасличных и лекарственных культур.

Продукция субтропического растениеводства в мировом сельскохозяйственном производстве принадлежит к исключительно ценной в биологическом, медицинском и пищевом отношении, она является важнейшим компонентом производства, торговли и товарного обмена между государствами всего мира

Теплолюбивые культуры служат источником сырья для пищевой, консервной, эфиромасличной, легкой, химической, медицинской и других видов промышленности. В увеличении производства сельскохозяйственной продукции на Кубани большой вклад вносят труженики сельского хозяйства г.Сочи - его акционерные объединения, фермы, хозяйства, дачные и приусадебные участки.

Среда субтропических плодовых растений фейхоа фавнительно новая и пока еще малораспространенная культура, но б последние десятилетия она пользуется все большим спросом у населения нашей страны

Плоды фейхоа содержат в достаточном количестве вишмешы, сахара, пектин и другие, биологически активные вещества, легко усвояемые -человеком. Они представляют собой также важное сырье для кондитерской промышленности. № них готовят компоты, варенье* джемы, мармежщы и безалкогольные напитки превосходного качества Высоко ценится эфирное масло, полученное из фейхоа (содержащее метилбензоат), которому нет равного по приятности запаха.

Однако в настоящее время возможности широкого развитая культуры фейхоа ограничены вследствие отсутствия сортов, низкой ее >рожайнасш, не достаточно разработанной технологии возделывания насаждений и переработки плодов. Следует отметить, что пока все еще не изучена методика вегетативного размножения фейхоа, а при семенном размножении ее высококачественные и урожайные формы часто расщепляются на мало- и среущеурожайные, причем количество среднеурожайных форм не превышает 18-25%. Появляется большое количество межоплодных растений с большим содержание^« каменистых тел

Нашими массовыми обстедованиями насаждений фейхоа установлено, что среди них имеются отдельные деревья, с которых получают по 25-28 кг плодов, в то время как растущие рядом с ними дают 2-10 кг плодов или совсем не плодоносят.

Несмотря на ряд предпринятых мер по увеличению площадей под субтропические культуры, в частности фейхоа, заметных успехов они не имели, что объясняется рядом серьезных препятствий возюжших на пути их реализации, в том числе малой степенью изученности биологии фейхоа, отсутствием сортов и выделенных форм и разработок по вегетативному 5 размножению растений. Из-за отсутствия последнего все промыгшеяные тшсавдешш России и стран СНГ представлены растештами семенного размножения. Исходя ш этого, программой исследований данной дассфтаццо1шой работы предусматриваюсь въщшеыие высокоурожайных и раннеспелых форм и на основе их создание отечественных сортов.

Наушая новизна и практическая ценность данной работы состоит в том, что в результате многолетних наблюдений из большого количества насаждений фейхоа выделены растения, отличающиеся не только продуктивькхтью, но и качеством плодов. Отобранные формы размножены вегетативным путем и в дальнейшем будут использоваться в качестве маточных растений.

Впервые изучены элементы технологии: влияние формы кроны на гфодукггивностъ фейхоа, изучались способы размножения и влияние их на развитие корневой системы, и, наконец, некоторые способы размножения фейхоа

В выполнении данной работы большая .помощь оказана администрацией Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур, гатрудшжами отдела чая и субтропических культур, и кафедрой плодоводства Кубанского государствеЕшого агарного университета и прежде всего профессором Кобляковым Владиленом Владимировичем, за что автор приносит им большую благодарность. Особую гтризггатепь.иость выражаю наут-шому руководителю - Лауреату государственной премии РФ, доктору сельскохозяйственных наук; профессору Воронцову Вадшшну Викторовичу за руководство настоящей работой.