Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Агротехнические основы реализации потенциальной продуктивности сортов зерновых культур на обыкновеных черноземах Северного Кавказа

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Агротехнические основы реализации потенциальной продуктивности сортов зерновых культур на обыкновеных черноземах Северного Кавказа"

РГ6 од

1 1 ИОН 1936

на правах рукописи

бнлы101с0в

ЛЕОНИД ПЕТРОВИЧ

агротехнические основы реализации потенциальной продуктивности сортов зерновых культур на обыкновенных черноземах

Северного Кавказа

06.01.(».- РАСТЕНИЕВОДСТВО

АВТОРЕФЕРАТ

ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ ДОКТОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

СТАВРОПОЛЬ-1996

- г -

Работа вшолнена в Донской селекционной центре научно-производственного объ8д::ае»к;я "Дон" в 1975-1904 г. г.

Научный консультант - доктор сельскохозяйсгеешш наук, академик Российской акаде-Ш11 сельскохозяйственшх тук Капиненко И. Г.

, Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных на. ук. профессор, акадешк Российской академии сельскохозяйственных наук Петрова Л. 11. ; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Агафонов Е. В. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Парфенш A.A.

Ведущее предприятие - Краснодарский научно-исследова^ , тельский институт , сельского хозяйства им. fl. П. Лукьяненко

Защита состоится " 1996 г.

1 в / О часов на заседании диссертационного совета Д 120.53.01 при Ставропольской государственной сельскохозяйственной Академии. . Адрес: 355014 г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 12 t

С диссертацией шано ознакомиться в библиотеке Ставропольской государственной сельскохозяйственной Академии.

Автореферат разослан " "^íil^J/lS 1996 г.

Ученый секретарь' диссертационного совета

Келтопузов В.Н.

ОЭДАЯ' ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблеш. Производство зерна является главной отр&слья земледелия, которое обеспечивает население - продовольствием, жвогновсдотво - корааш и проышпгенность - сырьем.

Северный Кавказ является крупнейпей житницей страна я поэтому вопросы дальнейшего повышения урожайности зерновых культур имеют первостепенное значение. Однако, урожаи полевых культур в зоне все еще не соответствуют уровни плодородия почв, они крайне неустойчивы по годам и сравнительно невысоки.

Так, в среднем за 1978-1992 гг. в Ростовской области урожайность зерновых культур составила 21,0 ц/га, в т.ч. озимой пшеницы 26,7 ц/га, озимого ячменя 34,9 ц/га и ярового ячменя 19,7 ц/га. Кроме того, урожайность зерновых культур в-области в отдельные года колеблется в значительных пределах от 12,0ц/га в 1979 году до 32,9 ц/га в 1990 году.

Основными факторами, ограничивающими рост урожайности зерновых культур и ее стабильность по годам, является: недостаточная обеспеченность растений питательными веществаш и влагой, слабое внедрение в производство новых сортов в нарушение требований сортовой агротехники.

В последние года в Донской селекценгре выведены вовне сорта озимой пшеницы с потенциальной продуктивноеть^ 60-80 ц/га, озимого и ярового ячменя - 50-70 ц/га, которые занимают на Северном Кавказе и других регионах страны около 4 млн. га. Поэтоцу разработка сортовой агротехники для них и особенно приемов ис^-пользования удобрений, весьма актуальна. Это и легло в основу проделанной работы.

Цели я задачи исследований. Основной целью исследований является разработка технологии возделывания новых сортов озимой шюницы, озимого и ярового ячменя, обеспечивавшей получение высоких к устойчивых урожаев с хорошим качеством продукции на обыкновенных черноземах в засушливых условиях Северного Кавказа, йа этой основе предложить практические рекомендации по применению удобрений, рассчитанные на различные уровни продуктивноега новых сортов зерновых культур в зависимости от содержания продуктивной влаги и питательных веществ в почве, определить лучше предшественники, оптимальные сроки посева г кормы высева. Для достижения этой цели предусматривалось решение следующих задач:

I.Определить лучшие предшественники, оптимальные сроки сева и норма высева для новых сортов аерновых культур.

2.Установить отзывчивость новых сортов озимой пшеницы, озимого и ярового ячменя на удобрений по различным предшественникам.

3.Изучить влияние водного и пищевого режимов почвы под зерновыми культурами на юс урожайность в зависимости от доз удобрений и предшественников. На основании этого определить взаимосвязь урожайности от запасов продуктивной влаги и питательных веществ в почве.

4.Изучить действие слоеных удобрений на урожайность озимой пшеницы и ярового ячменя и выявить лучше из них.

б.Установить наиболее аффективные способы внесения минеральных удобрений под озиму» пшеницу и яровой ячмень.

6.Разработать, на основе проведенных исследований, методику расчета доз удобрений на планируемый урожай новых сортов зер-

новых культур о ученой содержания влаги и питательных веществ в почва.

7. Да п. экономическую! оценку приыененая удобрений для различных сортов озиш4 пшеницы, озимого а ярового ячменя.

Научная новизна. Впервые в условиях недостаточного и неустойчивого увлаянения на обыкновенных черноземах Северного Кавказа на основании многолетних исследований установлены закономерности формирования высоких урожаев зерна новых сортов озимой пшеницы, озимого и ярового ячменя. Установлены лучшие предшественники, оптимальные срока посева и норны высева для новых сортов зерновых культур.

Определена зависимость урожайности зерновых культур от запасов продуктивной влаги в почве и на основе этого предложены уравнения регресии, по которым можно еще до посева расчитать возможный урожай зерновых культур в зависимости от влагообеспе-ченности почвы.

Выявлена роль элементов питания в формировании-высокой урожайности и качества зерна новых сортов зерновых культур в посевах та различны» предшественникам и определены оптимальные уровни минерального питания при их возделывании.

Разработана система удобрений для различных сортов озимой пшеницы, сзимого и ярового ячменя {дозы и соотношения, способы внесения, виды сложных удобрений, использование азотных подкормок совместно о микроэлементами и стимуляторами роста).

Определены наиболее урожайные и отзывчивые на удобрения сорта зерновых культур. Показана роль погодных условий в формировании урожая и качества зерна.

Предложена методика расчета доз удобрений на планируемый урожай новых сортов зерновых культур с учетом содержания влаги и питательных веществ в почве.

Практическая значимость работа. Дано научное обоснование основных элементов технологии возделывания новых сортов зерновых куямур, позволяющей на обыкновенных карбонате к черноземах Северного Кавказа получать с I га: озаиой пшеницы по черному пару - 60-70 ц/га, по непарэвым предшественникам 45-55 ц/га; озимого ячменя - 50-60 ц/га; ярового ячменя - 40-50 ц/га, с содержанием белка и клейковины а зерне озишй пшеницы по черному пару соответственно Г4-16 и 28-30%, по непаравым предшественникам 13-14 и 26-28%, содержанием белка в зерне озимого и ярозйге ячменя кормового типа использования 11-12%.

Выявлены наиболее урожайные и отзывчивые на удобрения сорта озимой пшеницы: Докщина, Зерноградка 8, Донская безостая, Колос Дона, Дон 85; озимого ячданя: Силуэт, Ростовский. 908; ярового ячменя: Тан I, Маныч 459, Одесский 100. Расппшашге посевных площадей под этими сортами к применение удобрений в рекомендуемых дозах, позволят значительно увеличить валовые сборы зерна к улучшить его качество.

Установлены лучшие предшественники для зерновых культур, обеспечивающие максимальный уролай и лучшее качество зерна. Для озимой пшеница - черный пар, горох, бобово-злаковая смесь. Ддя

озимого ячменя - бобово-злаковая еюзсь и оэидая шпаница {повторный посев после пара); для ярового ячменя - озимая шеница и кукуруза на силос.

Установлена оптимальные дозы и соотношения удобрений под новые

copra зерновых культур, a tarace наиболее эффективные способы их внесения.

Определены луппз зада слогных удобрений при возделывании зерновых кулыур.

Установлено положительное действие азотных подкоржж совместно с микроэлементами и стимуляторами роста на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы э посевах по непаровым предаес твенникам.

Разработана методика расчета доз удобрений на планируемый уроаай в зависимости от запасов влаги и шгтататьных веществ з почве.

Апробация работы. Основные результаты научных исследований неоднократно докладывались на районных и областных научно-производственных совещаниях специалистов, сельского хозяйства (1980-1994 гг.), на научных конференциях АЧШСХ (Зерноград, 1978t 1979 гг.), на 2-й областной научной конференции молодых ученых (Зерноград, 1982), на совещаниях участников Географической сети опытов с удобрениями (Москва,1981,1985 гг.), на областной научно-практической конференции по вопросам экологии и сохранения шгодородия почв (Сатгьск, 1995).

Отчеты по результатам исследований е&егодно заслушвались на заседаниях научного совета Донского седекцонгра и Ученого Совета ШО "Дон". Результаты исследований,-изложенные в диссертации, нашли применение на обыкновенных черноземах Ростовской области, северной зоне Краснодарского и Ставропольского краев, где районированы изучаемые сорта зерновых культур.

По рассматриваемым вопросам изданы рекомендации, в част-

ноств; "Рекомендации по планировании урогаев сельскохозяйственных культур в венок зоне Ростовской области" (Зерноград,1990); "Рекомендации по возделнванию озимого ячменя в Ростовской области" (Зерноград, 1991);- "Рекомендации по возделыванию ярового ячменя-на Дону" (Зерноград, 1993) и другие.

Результаты данной работы являются составной частью рекомендация по зональным системам ведения сельского хозяйства в Ростовской области на 1991-1935 гг. (Ростов-на-Дону, 1991) к легли в основу книги "Применение удобрений под зерновые культуры на Дону" (Зерноград, 1993).

Материалы по технологии возделывания новых сортов зерновых культур демонстрировались на ВДНХ и награждены двумя сереб-ряннши медалями.

Публикации. По теме диссертации опубликована 61 работа.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, 7 глав, выводов и предложений производству, 62 приложений. Работа изложена на 344 страницах машинописного текста, содержит 68 таблиц, 22 рисунка. Список использованной литературы включает 422 работы отечественных и 44 работы зарубежных авторов.

Научные подояения, представляемые к защите.

1".Агрономическое и экономическое обоснование применения удобрений и других элементов сортовой агротехники под различные сорта озимой пшеницу, озимого и яр9вого ячменя, обеспечивающих повышение урожайности и улучшение качества продукции.

2.Значение сорта в повышении урожайности, улучшении качества верна и эффективности использования удобрений.

3.Разработка метода планирования урожайности и доз удобре-

ний а зависимости от влагообеспечвннооти и запаса питательных вегеств в почва.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1.POJb СОРТОВОЙ АГРОТЕХНИКИ В УВЕЛИЧЕНИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА. И УЛУЧШЕНИИ ЕГО КАЧЕСТВА

Показано современное значение сортовой агротехники при решении проблемы увеличения производства зерна и улучшении его качества.

2.ПРОГРАММА, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования выполнены в Донском селекцзнгра НПО "Дон" з 1975-1994 гг. в краткосрочных полевых опытах в соответствии с тематическим планом.

Южная и приазовская части Ростовской области, а также се-вернзя часть Краснодарского и Ставропольского краев относятся к зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения с умеренно-континентальным климатом.

Здесь характерна сухая и солнечная погода' с недобором осадков в первой половине осени, что затрудняет получение своевременных всходов, рост и развитие озимых культур. Зима чаще умеренно-холодная, с частыми оттепелями, малоснежная, с неустойки-вым снежным покровом. Среднесуточная температура воздуха в самом холодном месяце - январе - 5°. При коротких похолоданиях до -25 -30° и отсутствии снежного покрова, часто наблюдается гибель озимых культур. Весна наступает во второй половине марта. Сильные ветры восточных направлений в это время вызывают сильное иссушение почвы, а иногда и пыльные бури. Лето обычно жаркое я сухое

с максимальной температурой воздуха до +35+40°, а на поверхности почвы до +45+55°. Средняя температура воздуха самого яаркого месяца - ншя +22 +24°. Среднегодовое количество осадков 450500 им.

Почва опытного участка - чернозем обыкновенный, карбонатной, мощный, малогумусный, тяжелосуглинистый.

Агрохимическая характеристика пахотного слоя (0-30 см) его следущая: содержание легкогидролизуемого азота по Корвлил-ду 70-110 мг/кг, подвижного фосфора и обменного калия по Мачиги-ну соответственно 15-28 и 270-350 мг/кг, pH (КС£ ) 7,1-7,2, содержание гумуса по Тюрину - 3,5 - 3,7$, СаС03- 2,2?.

Обыкновенные черноземы занимают на Северном Кавказе более 6 шга.га. Эти почвы обладают прочной зернисто-ореховагой структурой, имеют хорошую водопрочноеть, мощность гумусового горизонта колеблется от 70 до 140 см, имеют удовлетворительные водно-физические свойства. Удельный вес в пахотном слое почвы составляет 2,59-2,65 г/см3, постепенно увеличиваясь с глубиной. Объемный вес изменяется от 1,05 до 1,42 г/см3. В обыкновенных черноземах при высоком валовом содеряании основных питательных веществ,ощущается недостаток их подвижных форм (кроме калия).

Исследования проводились по государственным заданиям 0.51.02.HI и 0.12.03, а такке ведомственной тематике, направленной на решение комплексной научно-технической программы "Зерно".

Для определения основных факторов, 'Ьлиявдих на величину и качество урожая, был принят метод полевого краткосрочного опыта, который позволяет в полной мере установить эффект изучаемого приема, исключав при этом влияние других факторов. Исследования проводились с простыми и факгориальныш схемами с расщепленной

делянкой. Площадь учетной делянки 50-100 кв.и., повторность 4-х кратная.

даргныма методами, качество зёрна определяли по соответствутим

Агротехника в опытах соответствовала агротехническим приемам я технологии возделывания зерновых культур (Система ведения сельского хозяйства в Ростовской области на I98I-I985 гг.).

При анализе полученных данных использовали регрессионны^ корреляционный и дисперсионный методы.

3. ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ И ПИЩЕВОЙ РЕШ ОЗИМОЙ

Главным фактором, ограничивающим рост уроаайности зерновых культур в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения, является влага.

Лучшие условия водного решша почва в посевах озимой пшеницы складывались по черному пару в точение всей вегетации и, что особенно важно, в начальные фазы развития растений (табл.1.)t

Таблица I

Динамика содерзания продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см под озимой пшеницей, (1978-1992 гг.),км

Отбор образцсз почвы, растений и анализы проводили стан-

ГОСТам.

ПШЕНИЦЫ И ЯЧМЗШ,

Предшественник

> Фаза развития растений'

iвсхода!возобновление!колошение ¡полная

'весенней serei- ¡спелость

!тахщя

Пар черный Озимая пшеница Горох

Кукуруза на силос

100,3 103,3 50,0. 37,0

53,4 109,6 40,7 35,6

49.6 105,8 39,7 28,3

44.7 . 106,9 44,2 27,2

что ж обеспечило лучшее развитие с осени, большую сохранность растений при перезимовке и, как следствие, более высокую урожайность зерна. В среднем за 1980-1985 гг. сорт Донская безостая в посевах по черному пару сформировал урожай зерна 69,0 ц/га, а в посевах по непаровым предшественникам значительно ниже: после о|имой пшеницы - 44,9, после кукуруза на сшюс - 45,7 и после гороха - 47,9 ц/га. Аналогичная закономерность получена и по другим сортам. По результатам исследований наш была установлена корреляционная связь ыезду осенними (до посева) запасами продуктивной влаги в слое почвы 0-100 си с урожаем озимой пшеницы по черному пару -2Г = 0,77 и недаровым предшественникам 1г = 0,82, при весенних запасах эта связь была слабой: 0,24 и 0,51 соответственно. ,

Корреляционная связь ыаяду осенниш запасами влаги и уро- • жайностью описывается уравнением регрессии для озимой пшеницы по черному пару X = 37,1 + 0,17 У, по непаровым предшественникам X = 23,9 +-0,38 У, где X - уроЕай,ц/га; У - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы осенью в ш,- 37,1 и 23,9 средний урожай озимой пшеницы за 15 лег, ц/га. Пользуясь этим уравнением можно еще до посева определить возможный урожай озимой пшеницы.

Водный режим почвы под яровым ячменем слабо зависел от предшественника и поэтому уровень урокайности этой культуры незначительно варьирует при посева по различным предшественникам.

В большей степени он зависел от Других факторов: применения удобрения, сортовых особенностей, и т.д. Поэтому зависимости урожая зерна ярового ячменя с запасами продуктивной влаги до посева не установлено, так как весной дефицита влаги в почве не наблюдается. Эта связь прослеживается в более поздний период в фазы

трубкования-кодошения, когда часто отмечается дефицит влаги в почве. Так, для ярового ячменя коэффициет корреляции между урожайностью и запасами влаги в метровой слое почвы составил: : весной и = 0,22; в фазу трубкования £ = 0,48 и в фазу колошения % ~ 0,72. -

Применение удобрений в оптимальных дозах под зерновые культуры слабо влияло на водный режим почвы, но значительно (на 8-38,2/?) снижало расход влаги на формирование единицы урожая, т.е. удобрения способствовали более экономному расходованию

а

влаги растениями. Причем новые, наиболее продуктивные сорта зерновых культур имели этот показатель ниже, чем'менее урожайные.'

Установлено, что азотный режим почвы под озимой пшеницей прежде всего зависит от предшественников. Так,в среднем за 19651981 гг. количество нитратного азота в слое почвы 0-20 см до посева озимой пшеницу составило по черному пару 34,2 иг, после непаровых предшественников оно было значительно ниже: после гороха - 18,2 мг; после озимой пшеницы - 14,7 мг и после кукурузы на силос - II,б мг на I кг почвы.

По мере роста и развития растений озимой ппзкипд в осенний период, количество его снижалось и ко времени возобновления весенней вегетации составило 7,1-9,6 иг/кг почвы. Уменьшение

нитратного азота в пахотном слое почвы в этот период связано такС

же с возможным вымыванием его в низшие слои почвы я со снижением процессов нитрификации при неблагоприятных условиях, Минимум содержания нитратного азота под озимой пшеницей отмечался в фазу колошения - 5,7-7,0 мг/кг почвы, когда интенсивно происходит на- ' расташа вегетативной массы. К фазе полной спелости, когда интенсивность поступления питательных веществ в растение снижается

в почве наблюдается незначительное увеличение нитратного азота до 6,2 - 8,4 иг/кг. Ошэтанше закономерности имели место по всем изучаемым предшественникам.

Вазным фактором, влияющим на улучшение азотного режима почвы, является применение удобрений. Содержание нитратного азота в пахотном слое почвы а посевах озимой пшеницы по черному па-

о

ру повивалось при внесении 40 т/га навоза + Р90 К60 в фазу всходов на 1,7 ыг; в посевах по кукурузе на силос от й 40Р60 К40 на 2,7 мг/кг почвы. Повышенный уровень содержания нитратного азота в почве на удобренных вариантах отмечался на протяжении всей вегетации раогений, что положительно отразилось на формировании урожая. По нажим данный оптимальное содержание нитратного азота, в слое почвы 0-30 см, перед посевом озимой пшеницы составляет 14-28 мг/хг, .

Ндми установлена корреляционная связь урожая зерна ярового ячменя с содержанием нитратного азота в пахотном слое почвы только в ранние фазы развития: всходы 0,74; кущение х - 0,76.

Содержание нитратного азота в почве под яровым ячменем слабо зависело от предшественников. На фоне удобрений в среднем за 1978-1981 гг. при внесении МО (в составе Ш3 или №0, количество нитратного азота в фазу всходов увеличивалось до 19,0мг и при Ж) ( в составе ШО до 30,5 мг, против контроля - 10,8мг/ кг почвы. Повышенный уровень азотного питания сохранялся на'протяжении всего периода вегетации.

.. На азотный режим почвы под зерновыми культурами существенное влияние оказывали погодные условия. Нитратный азот накапливался под влиянием удобрений и без них в большем количестве в засушливые годы.

В эти года содержание нитратного азота в почве резко снижалось в фазу выхода растений в трубку, а в колошение отмечалось некоторое его увеличение. Это свидетельствует о том, что в засушливых условиях поступление азота в растешет заканчивается раньше, чем во влажные годы.

Содержание подвижного фосфора з почвэ под озимой пшеницей в больней степени зависело от доз вносимых удобрений и погодных условий и в меньшей от предшественников. Так, в среднем за 19891992 гг. подвитый фосфор по всем предшественникам находился в

о

максимуме в фазу всходов - 23,2 - 26,8 мг, постепенно уменьшаясь к концу вегетации вследствие потребления его растениями. Как л по нитратному азоту его содержание было выше в посевах по черному пару в сравнении с непаровымз предшественниками, начиная от фазы всходов и до колошения, что способствовало лучшему развитии растений. К фазе полкой спелости содержание фосфора а пахотном слое почвы было минимальным и примерно равным по всем предшественникам - 21,2-22,2 мг/кг почвы. Применение удобрений улучшало фосфатный режим почвы иод озимой пшеницей.

Повышенный фосфатный уровень под озимой пшеницей в удоб-репных вариантах отмечался на протяжении всей вегетация, способствуй лучшзму развитии растений. Причем оптимальное содержание подвязного фосфора в пахотном слое почвы к моменту посева озимой ппэнпцы должно составлять 23-31 иг/кг,

В динамике подвижного фосфора под яровым ячпенем наблюдалось влияние на фосфатный режим почвы доз удобрений я погодных условий гг слабое - предшественников. Содержание подвижного фосфора в почве более высоким и устойчивым было в засушливые годы, чем во влакяые, как при внесении удобрений, гак и без них. Это

объясняется большим выносом фосфора из почвы во влажные, более урожайные года.

Между урожаем ярового ячменя л содержанием подвижного фосфора в пахотном слое почвы, установлена положительная корреляция: в фазу всходов У * 70; в фазу кущения 0,62; в более псйдние фазы развития растений эта связь снижается.

Установлено, что наибольшее содержание обменного калия в 0-30 см слое почвы под озимой пшеницей отмечалось в фазу всходов и было почти на одном уровне по всем предшественникам: по черному пару - 335 мг; после гороха - 330 иг; после озимой пшеницы -326 мг и после кукурузы на силос 324 мг на I кг почвы. В течение вегетации отмечалось постепенное снижение количества 1^0 в почве до 311-319 мг/кг к фазе полной спелости. Применение удобрений под озимую пшеницу, как в посевах по пару, так и после кукурузы за силос, повышло содержание калия на 15-20 мг/кг в почве, сохраняющегося в течение всей вегетации. По нашему мнению оптимальное количество обменного калия к посеву озимых в пахотном слое почвы должно составлять 316-367 мг/кг.

Динамика содержания обменного калия под яровым ячменем имела такие ге закономерности, что и под озимой пшеницей.

4. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА. СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ УДОБРЕНИЙ И шдаВЯВЕНВДКОВ. '

дологический потенциал новых сортов озимой пшеницы, выве-дзнных в Донском селекцентре, более полно реализуется при размещении их по лучшим предшественникам, от которых зависит водный и пищевой режимы почвы, потребность в удобрениях, перезимовка, засоренность и т.д.

Исследования показали, что лучшим предшественником был черный пар, где озимая пшеница формировала наивысший урожай и лучаге качество зерна (табл.2).

Таблица 2

Влияние предшественников на урожайность и качество зерна озимой пшеницы Донская безостая (1981-1985гг.)

Показатель ,

пар!Озимая!Горох!яро-.'бобово[кукуру-;кореши!чер1(шпенл-! !вой !злако-!за на , !ныи " та { !яч- !вая силас __•_ ___;_!мань!смесь !

Урожай зерна ц/га 68,0 44,8 48,3 :П>,2 52,3 44,6

Снрой белок % 14,7 13,4 13,9 13,2 14,0 14,1

Сырая клейковина <х /о 33,0 28,9 31,1 31,4 31,1 30,1

Группа клейковины I I I I ■ I I

Сила муки е.а. 380 304 317 351 356 296

Объемный выход хле- я 612 624

ба со 100 г муки сг.Г 677 624 631 625

Натура г/л 802 785 796 799 798 796

Стекловидноеть /о 85 70 82 84 ' '84 86

Общая оценка алеба балл 4,4 4,Г 4,2 4,1 4,2 4,2

Основной причиной снижения продуктивности и качества зорка озимой пшеницы в посевах по непаровым предшественникам является дефицит вйаги и питательных веществ в верхнем, часто переоушен-ном слое почвы. Лучшими из непаровых предшественников были горох

и злако-бобовая смесь.

Сроки сева и нормы высева в значительной степени влияат на время появления и полноту всходов, последующий рост а развитие растений и в конечном итого,на величину урожая.

Установлено, что изучаемые сорта озимой пшеницы сформировали максимальный урожай при посеве 15 сентября,как по черному пару, так и по кукурузе ка силос (табл.3).

Таблица 3

Влияние сроков посева и норм высева на урожай сортов озимой пшеницы по дару и кукурузе на силос (1980...1985 гг.), ц/га

Сорт

¡Норма 1 Сроки посева_

! ит°/м2'j 5сентября!15сенгября?25сенгября

Предшественник - черный пар

Донская полукарликовая

Донская безостая

Тарзсовская 29

Урожайная

НСР05 срока 0,6 НСР05 норзы 0,5

300 61,8 63,6 58,0

400 64,4 65,2 60,9

500 66,7 66,9 63,0

600 65,1 65,5 61,2

300 62,2 63,2 62,0

400 63,0 65,6 64,0

500 64,3 65,9 65,7

600 62,5 65,3 65,2

Предшественник-кукуруза на силос

300 36,2 35,5 32,0

400 39,1 39,7 36,4

500 40,3 41,4 39,9

600 41,9 43,2 41,2

300 39,1 40,6 ■ 35,9

400 41,2 4'2,9 39,9

500 43,3 45,2 42,7

600 44,4 46,0 44,4

.2,4 ц/га .1,1 ц/га

Посев в более раннзЭ epos 5 сентября сникал уросайнооть в кань— сей степени на 0,2-2,8 ц/га, посев в поздний срок 25 сентября сильнее.на 0,1-5,6 ц/га.- Следовательно оптимальный с poco м посева являете? период с 10 по £>0 сентября. Однако, анализируя уро-пзйность овимэй пгепщя по годам шобхоишо опгзтить, что ср к посева особенно по непароши предзествешшкги, капржгув завиегт от степени увлаакення поЧгз. Поэтоцу посев в этом случае следует проводить в допустимей сроки с 5 сентября по 5 октября после Еппавгаих осадков и хорошей увлагяешш почтя на глубину не ггенее 15-20 си.

Ifopra высева сешн гавзепт от прензествеЕшжоз. По пару следует внеевать 400-450, по попа cms прасдотвецЕйЕаз 503-500 бсхоеих зерен на I кв.в.

Уровень урожайности и качества зерна в значительной ггзрз определяв тс.-; величиной п тегзшиз напошгенюг сухого вещества п потребления элементов питания на протяжения всего пагокупонного периода. Изучение дшййяки пакозгепет сухого пе-затвз растениями показало, что удобрзншт способствует зтоиу процессу узе с сразэ кущвтш. Tas, в IS32 году в посеве озтзой псзеицз Урозай-ная после кукуруза ка спеос, еос сухого снопа с I хпз.м. в фазу купения составляя без удобрений - 7В г; при впесекз £60 KS0-100 г и Л 60 Р90 КЗО - III г; з'фззу езгодз з трубку соответственно: 149, 208,237 г и в полосеязе - 471, 512,729 г. Как следствие этого, пря внесении удобрений получен более пзоокнй урожзй зерна: контроль - 45,0; Ш> КЗО - 54,2 и ГЯО FS0 КЗО -60,9 ц/га. Мепду нарзстатшет шдзстгноП ввготативтгоЗ tracen и уро-паем зерна озимой шзёницз установлена корреляционная связь, причем балов тесная о ira бала для поздних фаз развития растений:

кущение f. - 0,61; в фаву выхода в трубку #=0,89; в колошение г = 0,90.

Озимая пшеница, особенно ее ноше интенсивные сорта (Донская безостая, Довщина, Зерноградка 8) болев требовательны к почвенному плодородию гак, как ишвт больший вынос питательных веществ та почвы. Например, в благоприятном по увлажнению 1982 году сортом Донская безостая, в посевах по верному пару, с урожаем зерна 75,2 д/га и еолош 132,3 ц/га,вынесено: 235 кг азота, 73,7 кг фосфора и 173,9 кг калия. Из указанного общего выноса элементов питания на зерно расходовалось: азота - 61,9$, фосфора 57? и калия - 13%. Сорта интенсивного типа поглодают больше питательных веществ, а теш накопления у них более замедленный и растянут во времени.

Сорта озимой пшеницы рашгчаатся маяду собой не только по величине потребления элементов питания и темпов их поступления, но и распределением их между верном и соломой. Высокобелковые сорта выносят о зерном больше питательных веществ, особенно asoia, а с соломой меньше. На фоне удобрений доля выноса ШК зерном снижается на 1-3?, а соломой повышается, что гоайнэ нежелательно.

Изучение действия удобрений в посевах озимой пшеницы по черному пару показало, что наибольший урожай все изучаемые сорта озимой пшеницы формировали при совместном внесении органических и минеральных удобрений в дозе: навоз 40<с/га + FI20 К60 + йЗО в трубкование + й 30 в колошение + ЕЗО в налив, хотя более экономически выгодным является внесение одного навоза в дозе 40т/га (табл.4).

Влияние удобрений на пшеницы по черному пару

Таблица 4 озимой

СОРТ

,Контроль!Р120 HSO+! Навоз |Навоз 40 т/га J 3 & 30 I 40 т/га i + PI20 ИЗО • ! ! ! !3 й 30

Донская безостая 66,0 68,0 6S,3 70,1

Тарасовская 20 67,6 68,6 68,1 70,7

Донщина 67,3 70,5 73,2 73,9

Зерноградка 8 70,6 74,2 75,7 77,4

Новинка 2 39,9 42,2 43,9 46,6

НСР 05 сорта 1,7-1,9 ц/га ' •

НСР 05 удобрения 2,2-2,6 ц/га

Наиболее продуктивным сортом и более отзывчивым на удобрения, здесв-была полукарляковая, устойчивая к полеганию и поражению болезнями озимая пшеница Зерноградка 8.

Применение удобрений в оптимальной доза улучшало иукомоль-но-хлебопекарша свойства у мягкой озимой пшеницы Донская безостая и какаронно-крушшыа у твердой тургидаой Начинка 2 (табл.5).

При размещении озимой пшеницы по шпаровым предшественникам, эффективность применения удобрений существенно возрастала в сравнении а черным паром, что объясняется более низким содержанием питательных веществ в почве. Наибольший уроггай озимой пшеницы ¿формировали сорта Урожайная - 60,3 ц/га к Дон-85 62,4 ц/га после ¡кукурузы на силос, при внесении минеральных удобрений в дозз;Л40 Р60 К40 + £30 весной ЖЗО в трубковзкяе j-«3Q в колошение (табл.6). Одностороннее внесение P6Ó, а такзе Й40Р60 и Й40Р60К40 без применения азотных подкоркой бчло кенеэ эффективно. Увеличение дозы JfF4 - удобрений при основном внесе-.

низ в два раза не способствовало росту урожайности, а уменькэ-ние ее хотя несколько снижает урожай, но экономически более выгодно.

Таблица 5

Влияние удобрения на качэство зерна сортов озишй пшеницы по черному пару. (1989-19Э1 гг.").

ПОКАЗАТЕЛЬ

IЕдиница! Контроль ! измере-4——— !ния "" ~~

, ьявоз 4ит/га+ КбО+ЗКЗО

! !кая беЯгз 2 !зостая! ,безос-•тая ! ^

Натура г/л 805 799 ; 808 802

Стеклозздность % 89 90 92 94

Сырой белок % 14,6 16,0 16,1 17,6

Сырая клейковина р 28,4 - 31,0 -

Группа клейковины I - I -

Сила муки е.а. •395 - 424 -

Объемней выход хлеба со 100 г- муки см3 • 645 653 _

Прочность макарон г - 814. - 872

Общая сценка хлеба, наварок балл 4,0 3,2 4,4 4,2

Таблица 6

Влщпшэ удобрений на урожайносзь сортов озимой пшеницы после кукурузы на силос (1987-1989 гг.)

Удобрение

Урожайность, ц/га

Я

¡Урожай-! !ная !

Дон -85

»Урожай-! . Дон-85 !ная !

Конгрсаш 44,6 48,9 100 100

Р60 • 46,3 .48,3 .104 99

МЖ0;' '50,7' '56,0 114 115

МО КО К40 ' 53,0 55,2 119 , 115

МО КО К40 + ЗйЗО 60,3 . 62,4 135 128

Й20 РЗО К20-"гЗ .'530 58,0 59,4 130 121

¿80 Р120 К80 58,0, 61,7 130 - ,126

НОР 05 сорга 1,3 - 2,0 ц/га , НСР 05 удобрений 1,4 - 2,1 ц/га

Применение удобрений, особенно с дополнительная азотными подкормками,' способствовало резкому улучшению показателей качества зерна озимой пшеница сорта Урожайная (табл.7),Аналогичная закономерность наблвдается и по другим сортам.

Таблица 7

• Влияние удобрений на качество зорка озимой пшеницы Урожайная поело кукурузы на силос (1987-1289 гг.)

1 ПОКАЗАТЕЛЬ ^ ¡Единица Г Контроль !М0Р6(ЗК40 ШОР60К40+ ,измере-! , !3 й 30 •ния ! | I с

Сырой белок в/ 12 5 $ 13,0 . . . 14,7

Сырая клейковина о* /0 21 23 23

Группа клейковины I I I

Сала муки е.а. 212 237 275

Стекловидность % 78 79 83

Объемный выход хлеба „ со 100 г муки. СТл 850 370 915

Общая оценка хлеба балл 4,3 4,4. 4,5

В получении высоких урожаев озимой пшеницы роль отдельных элементов питания неодинакова и зависит от предшественников, погодных условий, уровня обеспеченности влагой ж элементами питания, особенностей сорта и т.д. Основное влияние на величину „урожая оказывали азогно-фосфоряые удобрения и з мен=-шей степени калийные.

Исследования по влиянию поздних азотных подкормок совместно с макроэлементами (сернокислым азлезом 0,03л р-р. и сэр-нокиелнм магнием 1% р-р), а также стимулятором роста - янтарной кислотой - 50 г/га на урожай и качество зерна озимой ппга-ницы, показали, что она дает положительный результат только з

посевах со непаровни предшественникам, в посевах по удобренному навозом черному пару они нэ эффективны.

Изучение слоззих удобрений показало, -что они действуют, как смеси простых в эквивалентных количествах, но экономически выгоднее. Лучшие результаты бшеи подучена при внесении штроам-мофоса и аммофоса, из ношх слоеных удобрений от йоспала гранулированного с шчзвиной.

Лучшт?.! способом внесения шнэральшх удобрений в посевах озимой псенкца по нэпаровш прзддасгвеншкам является заделка их под дискование почш на глубину 8-10 см.'

Проведенные исследования показали, что озимая пшеница на обыкновенных черноземах Ростовской области, северной зоны Краснодарского и Ставропольского краев газзт обеспечить получение уроаая с .хорошим качеством зерна в посевах по черному пару -60-■75 ц/га, по непаровнм прадаестввеникш; -45-55 ц/га.

5.ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА. ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА. СОРТОВ-ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ

Исследования - показали, что лучше предшественники для ярового ячменя - sто культуры, которые оставляет посла себя достаточное количество влаги и питательных веществ в почве: кукуруза на силос и озимая шдещща (табд.8).

Яровой ячызнь относится к культурам раннего срока сева и запаадаванез с нем водет к значительному недобору урожая.

В ежих опытах по изучении сроков посева -отмечалась разница ' н колоазнии 4-5 дней и созреванш 2-3 дня иезду первым vîipi наступлении физической спелости почвы) ж вторым (через 7 даэ£. после лэрзого).

Влаянне предшас твензагов та урожайность сортов ярового ячкеня, ц/га (контроль без

удобрений)

' ПРЕДШЕСТВЕННИК__

'озимая !подсол-!яровой!кукуруза ¡кукуруза __!пшеница!ночник ! ячмень!на зерно ^ на силоо

Среднее за 19--: -1986 гг.

Донецкий 6 42,6 41,3 38,8 42,9 42,9

Зерноградский 73 48,0 43,9 38,9 46,1 42,2

Простор 45,1 43,7 40,5 43,9 47,9

Соэдяее за 1989-1991 гг.

Зерноградский 73 33,а 32,5 35.6 34,7 35,9

Манкч 459 41,4 35 6 » 38,0 35,1 . 41,2

Тан I 38,7 33,3 36,7 35,1 40,2

НС? 05 1,2 - 3,0

При этом созревании ячмоня«2-го срока посева, как правило, совпадает с повышенным температурным режимом и засушливыми условиями, что приводит к снижению урожайности по всем сортам и предшественникам, (табл.9).

Снижение урожайности по'всем предшественникам на 0,6 -' -4,9 ц/га связано с формированием щуплого зерна во втором сроке посева. Причем, снижение урожая в меньшой степени выражено по сорту Тан-1, что указывает на его большую пластичность. •*._.'

В большей степени урожайность ярового ячменя зависит от удобрений, погодных условий и сортовых особенностей.

Урожайность сортов ярового ячменя в зависимости от предшественников и сроков посева (I939-I99I гг.) ц/га

Сорт и срок посева

! ПРЕДШЕСТВЕННИК

!озимая 'тенила

37,5 34,0 -3,5

35.1

30.2 -4,9

35,2 34,6 -0,6

• 33,6

29.6 - 4,0

34,5

31.7 - 2,8

35,1 32,3 -2,8

36,9 35,5 -1,4

;ЗерноградскиЁ 73

1 срок

2 срок _+к I сроку

Тан-1

1 срок 37,2

2 срок 36,1 + к I сроку - 1,1

НСР 05 срока 0,9 ц/га

Новые сорта интенсивного типа Одесский 100, Панэт 459

при внесении удобрении накапливали вегетативной массы больше,

чем стандартный сорт Зерноградский 73, что указывает на более

интенсивное использование этими сортами удобрений п, в конечном

итоге, формирование более высокого урожая (табл.10).

Таблица 10

Влияние удобрений на урожай и качество зерна сортов ярового ячменя по озимой пшэшще (I939-I99I гг.)

УДОБРЕНИЕ ! Урожай, ц/га_! Сырой бэлок, %

!Зерног-!Одес-!Маныч !Зерног-!Одес-!Маныч

!радский!ский ! уЗ !Х00 {459 .радсюШскпй ! •73 !Ю0 ! ¡ 459

Контроль 36,1 37,8 38,7 11,5 10,6 10,6

Р60 38,3 40,8 41,4 11,6 10,6 10,6

Р60 К40 40,4 43,5 44,8 11,4 10,6 10,8

МО Р60 К40 43,1 44,7 45,0 11,5 10,7 10,9

Д20 РЗО К20 39,6 43,0 44,3 11,4 10,4 10,7

£80 Н20 К80 41,8 42,8 44,4 11,5 11,3 11,3

.. НСР 05 удобрения, ц/га 1,9-2,6 ПС? D5 сорта, ц/га ' 1,6-2,2

Наибольший уроаай сорта Зерйоградокий 73 - 43,1 ц/га, Одесский 100 - 44,7 ц/га и Машгч 459 - 45,0 ц/га .сформировали при внесении минеральных удобрений в дозе МО PSO К40. Половинная доза &20 РЗО К20 обеспечила уроаай' зерна близкий к максимальному.

Внесение фосфорного или фосфорно-калийного удобрения, а . такЕО увеличение доз удобрений в два раза было менее эффективно. Применение удобрений в различных сочетаниях слабо влияло на со-, дергание сырого белка з зерне, за исключением дозы i.'SO PI20 К80 у сортов Одесский 100 и Машч 459, где белковость зерна возрастала на 0,7$ до сравнении с контролем.

Влияние отдельных элементов питания по-разному проявлялось в контрастные по погодным условиям годы. Так, во влаяные годы основное влияние на прибавку урозая оказывали азотные удобрения (61,3-82,3$), а з засушливые - фосфорные (23,4-44,0$) и калийные (19,4-46,7^). Удобрения «ибо.изменяли аминокислотный состав и биологическую данность бояка.

Глнеральнне удобрения не оказали также существенного влияния на содернание кормовых единиц в I кг зерна ячменя (1,18 -1,20 к.е.), для изучаемых сортов. Однако, за счет более высокой урокапности значительно возрос сбор кормовых единиц с I га. Наибольшее влияние на выход кормовых единиц оказало применение удобрений в дозе M0PSQK4O.

Повышенным выходом гормонах единиц с I га выделялись устойчивые к полеганию и поражению бояззяямя сорта интенсивного типа: Маныч 459, Тан I и Одесский 100.

Наиболее оффективннш еядили слояннх удобрешй под яровой ячмень являются тройные: нитроаммофоска и зарбоакмофоска, менее

ашофос.

Исследованиям? установлено, что лучшим способом применения минеральных удобрений под яровой ячмень было внесено их веоной под культивацию на глубину 8-10 см.

В среднем за 1980-1984 гг. прибавка урожая зерна при атом способе внесения составила 8,6 ц/га, при урожайности на контроле 34,Л: ц/га. Высокими прибавки уроаая были также при внесении удобрений под вспашку - 7,0 ц/га, под осеннюю культивации -6,7 ц/га, а также дробное;1/2 под вспашку + 1/2 под культивации весной - 8,1 ц/га.

Эффективность других способов внесения удобрений была нижа, прибавки урожайности зерна составили 3,2 - 5,5 ц/га.

Лучший аффект'от применения удобрений весной под культивацию объясняется в основном тем, что питательные вещества находились в зоне массового расположения корней и быстрее усваивались растениями в наиболее ответственный период - фазу кущения.

Крош того, при атом способе внесения исключается воздая-кооть промывания азота в ннннем слое почвы в осенне-зимний период.

Озимый ячмэнь сравнительно новая культура в Ростовской области и площади'посева, в основном, сосредоточенные в-тной и приазовской зонах пока невелики - 40-50 тыс.га. Распространение озимого ячменя в более северные регионы существенно ограничено из-за слабой зимостойкости ранее районированных сортов и в свя-

.зи с этим большой гибелью в период перезимовки. Однако, в годы сравнительного изучения (1560-1990 гг.) в Донеком селекцентре НПО "Дон", озимый ячмень оказался урожайней ярового на 8 ц/га.

Еще более высокая разница в урсжае отмечается в года с мягкими зимами и летней засухой. Так, в благоприятном 1990 году средний урожай его по области составил 50,8 ц/га против 26,9 ц/га у ярового.

В последние годы в Донском сааекцентре НПО "Дон" выведен ряд новых', более зт,«стойких сортов озимого ячменя с потенциальной урожайноетья 60-70 ц/га, изучение наиболее перспективных из них было проведено в наших опытах.

Продуктивность сортов 'озимого ячменя в значительной мерз зависит от предшественников. Так, в среднем за 1989Л991 гг. сорт Силуэт наибольший уронай сформировал п посевах после бобо-во-злаковой смеси - 68,0 ц/га. Затем, в порядке снижения урожай составил: после гороха - 66,5 ц/га, после озалой пшеницы -63,9 ц/га, по черному пару - 62,0 ц/га и после кукурузы на силос - 49,5 ц/га. Такая же закономерность наблюдалась и по другим сортам.

На'Северном Кавказе озимый ячмень очень отзывчив на удоб-

*

рения, оообенно при посеве по бедным по плодородию предшественникам (А.Б.Глуховский, 1974; В.М.Шевцов и др., 1980), что подтверждается в.наших опытах (табл.11).

Наивысший урожай сорта озимого ячменя обеспечили при внесении повышенной дозы удобрений «60 Р120 К80, при этом прибавки к контроля составили соответственно: 19,8, 22,4 и 19,9 ц/га. Близкий к максимальному урокай зерна был получен при внесении меньшей и экономически более выгодной дозы удобрений Р60 К40 до посева + МО весной.

Более продуктивными и отзывчивыми на удобрения были сорта Силуэт и Ростовский 908.

Влияние удобрений на урожайность и качество зерна сортов озимого ячменя по кукурузе на силоо (1989-1991 гт.)

5ДОЕРЕНИЕ

? Урожай, ц/га

эт ! ский

;гов-!РоСТОв-

Г 738 ! 908 1 !73£ ! 908

Контроль 35,8 28,7 37,9 9,8 10,1 10,1

Р60 34,8 32,9 37,6 9,7 10,1 10,1

Р60 К40 39,0 34,9 39,5 9,8 10,2 10 0 г

Р60 К40 + Й40 весной 52,2 49,1 57,2 10,1 10,3 10,2

МО Р60 К40 48,1 48,4 51,9 9,9 10,3 9,8

ШО РЗО КЗО 47,5 43,5 47,9 10,1 10,4 9,9

■то Р120 К80 55,6 50,3 57,8 10,2 10,7 10,1

НСР 05 удобрения 2,4 - 3,3 ц/га

ЕСР 05 сорта

1,8-2,9 ц/га

Применение удобрений слабо влияло на содержание сырого балка в зерна и только по сортам Силуэт и Ростовской 738 бшю отмечено, повапэниэ на 0,4-0,6? при внесении 80 Р120 КЗО.

б.ШШТРОВАНЙЕ ВОЗМОЖНОГО УРОЖАЯ И ДОЗ УДОБРНЖЙ ПОД ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ С УЧЕТОМ СОДЕЕШШ ВЛАГИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ.

У

В условиях недостаточного е. неустойчивого увлакнения Северного Кавказа влагообеспеченкость зерновых культур, и особенно озимых, яйляется основным условием получения высокого урожая и°з@екшвного использования удобрений. В связи с" этим, плани-роварна урогайности е доз внесения удобрений без учета этого

показателя на богаре не пряеиявко.

П0н расчете доз внесения удобрений па пяанпруекгё урозаЗ учитывали уровень урозаев зерна а соломы, вынос зяекентов питания па I и основной продукция о учетом побочной, поправки в вп-яосу ЯР** ляяяируеиш урогаем в %, обеспеченность почва влагой и питательными возестваиз.

Среднеиногэлетготя влагообоопечояяость в посевах озимой пленила по чернотлу пору составила 331 км, поело непаровых предшественников - 298 им, а расход на Г ц зерна составил соответственно 6,6 и 7,9 мм. На основания этого, наш сделан расчет возможного урозая озимой пшеница в зависимости .от влагообоспе-ченносги (табл.12).

Таблица 12

Расчет перспективно возможного урогая озимой пшеницы при различных уровнях влагообеспеченности в слое почвы 0-100 см 11961-1985 гг.)

Влагообеспе- !'-------Щ>258ЁвЯ§ЗШ--------

,____ЦЗЕЛВЕйФ________!__^ногтпрсш0_____

.'Суммарный !ожидаемый ,Суммарный !Ожидаемый

ченность

«расход влаги!урожай, -расход пла!урожай, ! с I га, мм ! ц/га !ги с I га,!ц/га

! - им_!

Высокая 511 76,7 448 56,8

Повышенная 461 69,2 398 50,4

Выше ородной 411 61,7 348 44,0

Средняя 361 54,2 298 37,7

Инге средней 311 46,7 248 31,4

Низкая 261 39,2 198 25,1

Расчитав возможный урогай озимой пшеницы в зависимости от влагообеопечекнооти, планировали на него дозы удобрений (габлЛЗ).

ТаЙлица 13

Расчет доз минеральных удобрений на планируемый уроаай сортов озимой пшеницы по выносу &РК и поправочным коэффициентам

-----------------'-------V

.ДтанируеЩзза вносимого 3 (кг/га)?Доза вносимого Р?0с 1Доза вносимого КоО цнй уро-!при содераании его в '! (кг/га) при с одеж-! (кг/га) при содержа пш

СОРТ

|йай, •ц/га. ! г

слое 0-30 ом, мг/кг

ело

'О-ЗО см. мг/кг

его д) слое 0-30 см,

! мг/кг

/кг

! 5-! II-! 16-! !11 ! 15 ! 20 !

! поправка -к выносу % !45*"|~40~7""35 ! 30 "

21- ! II-! 16-! 21-! 26- !200-! 251 1301 »351 -„25___! 15 ! 20 ! 25 ! 30 !250 ! 300 !350 1400

¡поправка к выносу % !поправка к вынооу %

7180 ! 160! 145" 120 !~40 ! 35 "Т 30 ! 25

Интенсивные сорта для посева по ларам; Донская безостая Зерноградка 8 Дождана

Донская юбилейная Новинка 4

Полуинтеноивные сорта дай посева по непаровым предшественникам:

Тарасовская 29

Дон 85

Колос Донв *

Примечание: 1.При внесении навоза дополнительно учитываются питательные вещества в нем.

2.Доза азота расчитаны для озимой пшеницы по пару для подкормок, по непаровым предшественникам для внесения до посева.

40 63 56 49 42 74 66 57 49 43 38 32 27

50 79 70 61 52 92 82 71 61 54 47 40 34

60 94 84 73 62 112 99 87 74 65 57 49 40

70 НО 98 86 73 '130 115 ' 101 '86 76 66 57 47

80 126 112 98 84 148 131 115 98 86 76 65 . 54

30 44 40 35 30 61 54 48 41 31 27 23 19

40 59 53 46 40 83 74 64 55 42 36 31 26

50 74 66 58 50 103 91 80 68 52 46 39 33

60 89 79 69 59 124 НО 97 83 62 55 47 39

I I

- 33 -

Вынос элементов литания планируемый урожаем, определяли исходя из расхода на I ц зерна озимой пшеницы по черному пару азота - 3,6; 'о&^ора - 1,03 и калия - 2,7 кг, после капароотх , предшественников соответственно: 3,3; 1,15; 2,6 кг. Дози азота, "юс;-ора п калия устанавливали в процентах к шносу с учетом поправок для различных уровней обеспеченности почвы этими элемента- • ми питания. Поправки представляют собой отношение отдельных элементов питания внесенных с удобрениями, к их выносу (?) в наиболее о'тЛектпвшх вариантах опытов. Поправки, расчитанные непосредственно по данным полевых опытов, в наиболее полной мере отраглют взаимодействие различных факторов на э^пктивнооть удобрения и использование их растениями. Для улучшения показателей качества зерна до уровня стандарта на сильную пшеницу дополнительно проводятся две-три весенне-летние азотные подкормки (20-30 кг/га) на основании данных тканевой и листовой диагностики.

Для уточнения запасов подвижных питательных веществ в почве необходимо ежегодное агрохимическое обследование осенью до посева озимых культур.

Дапшй расчет сделан с учетом сортовых особенностей озимо:" п^еппцн, как для посова по ларам, так и по непарошм пред-пестпепнккам.

Подобные расчеты доз удобрения с учетом содержания влаги' и питательных вегдесгв в почве, а таете использования культуры (зе;;зю или зеленая касса) сделани наш для ярового ячменя, гороха, кукурузы, сорго и подсолнечника.

Результаты проверки доз минеральных удобрений, расчитанных по предлагаемой методике на планируемый урояай для богарных ■

условий, согласуются о данными полевш: опытов, а также в производственных посевах на обыкновенных карбонатных черноземах Северного Кавказа.

7. ОПЛАТА МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПРИБАВКОЙ УРОЖАЯ НОВЫХ СОРТОВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Оплата минеральных удобрений прибавкой урожая существенно зависит от погодных условий, обеспеченности почвы элементами питания, доз удобрений и сортовых особенностей зерновых культур.

В благоприятные по увлажнению годы оплата зерном I кг д.в. удобрений в 2-3 раза выше, чем в засушливые года-. Новые сорта озимой пшеницы Донская безостая, Колос Дона, озимого ячменя Рос-говский 908, ярового ячменя Тан I и Ыаныч 459 выше оплачивают вкесаяЕве удобрения зерном, чем старые, находящиеся в районировании сорта: Тарасовская 29, Силуэт и Зернсградский 73(габл.14).

Таблица 14

Оплата удобрений зернам сортами зерновах культур (1989-1991 гг.)

Культура

! Сорт

! Удобрение

Оплата зер-!ном I кгп.в. ¡удобрений, ! кг.__

пшеница Озимый ячмень Яровой ячмень

Тарасовская 29 Колос Дона Донская безостая

Силуэт

Ростовский 908 Зерноградский 73 Тан I Маныч 459

Й2=Р30 К20 + 3 ЛЗО

Р60 К40 + МО весной

$20 РЗО К20

9,3 9,8 10,1

II, 7

13,8 5,0 7,6

Б связи с этим, целесообразно расширять площади посева под ковш,га сортами зерновых культур.

С увеличением доз, оплата удобрений прибавкой урокая снижалась. С учетом последействия удобрений в последующие го,¡да оплата их зерном увеличивалась до 10,5-30,3 кг.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

1.На основании многолетних исследований дано научное обоснование основным элементам технологии возделывания зерновых культур, позволяющей на обыкновенных черноземах а засушливых условиях Северного Кавказа получать с I га: озимой пшеницы по черному пару - 60-70 ц/га; по непаровым предшественникам - 45-55ц/га; озимого ячменя - 50-60 ц/га; ярового ячменя - 40-50 ц/га.

2.Наиболее продуктивными'и отзывчивыми на внесение удобрений были сорта интенсивного типа с комплексом хозяйственно-полезных признаков и свойств озимой пшеницы для посева'по черному пару: Донская безостая, Зерноградка 8, Донщнна; для посева после непаровых предшественников: Колос Дона, Дон 85; озимого ячме-

• ня:- Силуэт, Ростовский 908; ярового ячменя: Таи I, Ианыч 459, Одесский 100.

3.Лучшими предшественниками, обеспечивающими максимальный урояай и высокое качество зерна для озимой пшеницы являются: черный пар, горох, бобово-злаковая смесь; для озимого ячменя: бобово-злаковая смесь, озимая пшишца (повторный лосев после пара); для ярового ячменя: озимая пшеница и кукуруза на силос. Размещение вышеуказанных культур по этим предшественникам дает дополнительно 4-16 ц/га зерна. К моменту сева по этим предшественникам, накапливается больше влаги и питательных веществ,наб-

лвдается снижение засоренности, погашается аффект от применения удобрений.

4.Оптимальным орогом посева для вышеуказанных сортов озимой пшеницы и озимого ячменя следует считать 10-20 сентября, допустимым 5 сентября - 5 октября при хорошей увлагненет почвы на глубину не юнее 15-20 см.

Норма высева в посевах по пару должна составлять 400-450, со непаровым предшественникам 500-600 всхогих зерен на I кв. негр.

5. Дни озимой пшеницы в посевах по черному пару наиболее аффективно применение навоза 30-40 т/га или минеральных удобрений в дозах: Р60-90 шш Р60-90 К40-60. Прибавка уроаая зерна при этом достигает 2,7-10,3 ц/га. Азотные удобрения при основ -ном внесении в черный пар неэффективны.

В посевах по непаровым предшественникам лучшим было внесение до посева ^2о_4д ?зо_60 0 Дополнительными азотными подкормками по Я 30 в следующие фазы: весной по тало-мерзлой почве, трубкование и колошение. Прирост урожая при этом составил 3,6-16,0 ц/га. Основное,влияние на рост урожайности оказывавт азогао-^осйэрнко удобрения и слабое-калийные.

6.Еыоокая отзывчивость озимого ячменя на минеральные удобрения проявилась при внесении их в один или два приема:

Л40 Р60 К40 до посева или Р60 К40 до посева + МО весной. Повышение- уроаайности при этом составляет 8-,4 - 22,4 ц/га. Решахщее значение на рост урозайнооти оказывал фосфор (55-58$), затем азот (24-305?) г калий (15-18%).

7.Оптимальными догами и сочетаниями минеральных удобрений дая ярового ячменя является $20-40 Р30-60 К20-40 прибавка

урожая 3,5-11,4 ц/га. Во влааные-годы основное влияние на повышение урожайности оказывали азотные удобрзняя (61,3-82,ЗЯ, а в засушливые - фосфорные (23,4-44,055) и валзйшэ (19,4-46,7$).

8.На повышение содержания белка в зерне Колосовых культур (на 0,8-2,0>) оказывало применение удобрений в оптимальных дозах с дополнительным внесением азота з подкорит. У озимой пшеницы, кроме того, увеличивалось содержание клейковины, возрастали сила муки, объемный выход хлеба, стокловадность и другие показатели. При выращивании сильной озимой пшеницы, устойчивое повышение показателей качества зерна наблюдается, если до фазы выхода растений в трубку в общей дозе удобрений, фосфор преобладает над азотом, а в последующие фаза азот над фосфором - путем применения поздних азотных подкормок.

9. Действие слояшх удобрений на урозай озимой пшеницы и ярового ячменя было адекватно смесям промах з эквивалентных количествах. Лучшие результаты по озимой пшенице давало применение нитроашофоса, аииофоса и ф$спала гранулированного о мочевиной (прибавки 4,4-7,4 ц/га), по яровоцу ячггоно - нитроаммофоски и карбоамиофоски (прибавка 3,0-3,3 ц/га.).

Ю.Применение стимулятора роста янзаршэй кислота (50 г/га) и микроэлементов: сернокислого Еезвза (0,05$ р-р), сернокислого магния (3$ р-р) совместно с поздней азотной подкормкой способствовало повышению урогая на 3,4-9.0 ц/га озимой пшеницы в посевах по Езпэровнм предшественникам и удушало качество зерна (сырой бежш на 0,5-1$, сырая зсгейкозина на 1,03,1%). Внесение их по удобренному вазозш чернга^у лару квэффек-тивно.

- за -

II.Для сортов Донского селекцевтра наш выявлена потребность влаги в питательных веществ для формирования I д зерна и соответствующего количества побочной продукции. Дяя озимой пшеницы по черному пару ока составила: продуктивной влаги - 6,6 мм; .^3,6 кг, РдО^Л.ОЗ кг, &>0-2,7 кг., по непаровым предшественникам: 7,9 мм; 3,3 кг; 1,15 кг; 2,6 кг; для ячменя: 6,4 мм; 2,96 кг; 1,12 кг; 2,38 кг соответственно.

На основе этих показателей с учетом поправочных коэффициентов в условиях дефицита влаги на обыкновенных черноземах Северного Кавказа разработана методика расчета доз удобрений для новых сортов озимой пшеницы и ярового ячменя с учетом содержания влаги и питательных вецеств в почве.

12.В условиях'недостаточного" и неустойчивого увлакяения Северного Кавказа возрастает экономическая эффективность применения удобрений в рекомендуемых дозах при возделывании новых сортов интенсивного типа. Для озимой пшеницы оплата I кг д.в. удобрений в первый год доело внесения зерном состав-ляп 9,3 -10,1 кг-; озимого ячменя 11,7-13,8 кг; ярового ячменя - 5,0 -8,0 кг. С учетом последствия в последующие годы, оплата их зерном увеличивалась до 10,5-30,3 кг.

ПШОШЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1.В условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения Северного' Кавказа на обыкновенных черноземах со средним содер-канием подвшнохо фосфора и повышенным обманного калия предшественниками, офспечиваявдми максимальный урокай и лучшее качест-вемзеряа для озимой пшеницы являются: черный пар, бобово-злако-вая смесь, горох; для озимого ячменя: бобово-злаковая смесь,

17. Силуэт - новый оорт. //Свльокиа зори, 1987, $9^ С,15.

(Коллектив авторов).

18. Больтюков Л.Л., Янковский II.Г., Скляр H.H. Предшественники и водный решш //Сельокио зори, 1987, й IQ,С.12.

19. Агротехнические условия высокой продуктивности сортов озимой пшеницы интенсивного типа. //Сб.научн.тр.Донского селек-центра, Зерноград, 1987, С.127-132. (Коллектив авторов).

20. Бельтоков Л.П., Скляр H.H., Пащенко В.П. Влияние микроэлементов на урокай и качество озимой пшеницы. //Сб.научн.тр.Донского оелекцонтра, Зерноград, 1987, C.I33-I4I.

21. Сокол A.A., Еапьтюков Л.П., Янковский Н.Г. Роль предшественников при возделывании ценной кормовой культуры - озимого ячменя //Сб.научн.тр.Донского оелекцентра, Зерноград,1987, С.21-26.

22. Гриценко A.A. .Белыюк'ов Л.П, Планирование урожайности и доз удобрений в богарных условиях Ростовской области. 7/Агрохи-шя,1988, № 8, С.50-56.

23. Сокол A.A., Бельгюков Л.П. Интенсификация возделывания ярового ячменя в Ростовской области. //Сб.тр.ВАСХНИЛ: Возделывание зерновых культур и интенсивные технологии, М.Агропром-издат, 1988, С.137-142.

24. Больтюков Л.П. Рекомендации по программированию урожаев сельскохозяйственных культур в южной зоне Роотовской облао-ти. Зерноград, 1990, 17-С.

25. Рекомендации по возделыванию озимого ячменя в Роотовской облаоги. Зерноград, 1991, 12 С (Коллектив авторов).

26,Озимый ячмень - культура больших возможностей, /Дозяин,1992, й 3-6, C.II-I3 (Коллектив авторов).

27.Новый оорт озимого ячменя о заглубленным узлом кущения, //Сб. научн.гр.Донокого оелвкценгра, Зерноград, 19Э2, С.46-50. (Коллектив авгоров).

20.Бальтюков Л.П., Пащенко В.П. Влияние возрастающих доз фоо-форных удобрений на урожай в качество зерна оаимой пшеница сорта Урожайная. //Сб.научн.гр.Донокого селекцангра,Зерноград, 1992, 0.82-66,

2Э.Еелыюков Л.П., Шагилов Л.Г, Пащенко В.П. Дейогвие удобрений на урожай и качество новых сортов озимой пшеницы. //Сб.научн.трудов ДСХИ: Удобрения в системе интенсивного земледелия Ростовской области. Пероиановка/*1992, 0.73-79,

30.Рекомендации по возделыванию ярового ячменя на Дону, Зерноград, 1993, ЗЗС, (Коллектив авторов).

31.Боль тюков Л.П., Гриценко Л.А. Применение удобрений под зерновые культуры на Дону. Зерноград, 1993,226 С.

32.Бельтюков Л.П., Пащенко В.П. Отзнвчивооть новых оортов оаимой пшеницы на минеральные удобрения по предшественнику кукуруза на силос. //Сб.научн.тр. Донского оелекцентра. Зерноград,1994, С.72-77.

\ \