Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Взаимосвязь между состоянием здоровья и особенностями микроэлементного статуса у учащихся организованного коллектива города Красноярска в зависимости от условий их проживания

ВАК РФ 03.00.16, Экология

Содержание диссертации, , Меняйло, Анастасия Владимировна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Окружающая среда и факторы, формирующие здоровье человека

1.2. Эко- и биомониторинг

1.3. Оценка состояния здоровья человека

1.4. Роль микроэлементов в формировании здоровья

1.5. Исследование микроэлементного статуса человека

1.6. Информационное значение кумуляции химических 21 веществ в волосах детей и подростков

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Оценка состояния здоровья учащихся

3.1.1. Оценка физического развития

3.1.2. Оценка состояния здоровья по биохимическим 46 показателям

3.1.3. Оценка неспецифического иммунитета

3.1.4. Оценка риска развития патологических синдромов и 50 состояний с учетом экологической обстановки

3.1.5. Оценка заболеваемости

3.2. Оценка минерального статуса учащихся

3.3. Оценка питания учащихся

3.4. Эколого-гигиеническая характеристика условий 85 проживания учащихся

ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

Введение Диссертация по биологии, на тему "Взаимосвязь между состоянием здоровья и особенностями микроэлементного статуса у учащихся организованного коллектива города Красноярска в зависимости от условий их проживания"

Актуальность темы. Детерминирующим фактором в формировании здоровья или патологии человека является состояние окружающей его среды обитания (Келлер А.А., 1998; Эйзенберг JI. и др., 1990; Савченков М.Ф., Лемешевская Е.П., 1995; Райх Э.Л., 1979; Онищенко Г.Г., 2001). В последнее время повсеместно отмечается рост экологически обусловленной патологии основных органов и систем (Агаджанян Н.А. и др., 2001; Гичев Ю.П., 1995,1996,2002; Ревич Б.А., 2001). При этом считается, что организм детей более чувствителен к влиянию загрязнений окружающей среды (Вельтищев Ю.Е., 2000). Важным подходом к оценке воздействий неблагоприятных условий, по мнению экспертов ВОЗ, является использование методов эколого-биологического мониторинга (Иванов В.В., Климацкая Л.Г., 1996).

Одной из наиболее актуальных проблем профилактической медицины является сохранение и укрепление здоровья детей и подростков, оздоровление среды их обитания. В то же время отсутствует единство взглядов относительно определяющих факторов риска возникновения экологически обусловленных заболеваний. По мнению Истомина А.В., Юдина Т.В. (2000) наиболее подвержены вредному влиянию факторов окружающей среды учащиеся школ-интернатов, находящиеся в условиях образовательного учреждения круглосуточно. Кучма В.Р. (2002) считает, что ведущими факторами риска развития заболеваний у детей являются: внутришкольная среда, антропотехногенные загрязнения, социально-гигиенические условия жизни детей, состояние медицинского обеспечения. Тутельян В.А. (2002) утверждает, что дефицит наиболее важных биологически активных пищевых веществ резко увеличивает риск возникновения экологически обусловленных заболеваний. Значимость профилактики заболеваний, связанных с дефицитом микронутриентов, отражена в Постановлении Правительства РФ №1119 от 1999 года. В связи с этим расширение исследований по оптимизации диагностики и профилактики нарушений минерального статуса и ранних проявлений микроэлементозов является актуальным (Конь И.Я., 2002; Тутельян В.А., 2002; Гичев Ю.П., 2002; Истомин А. В., 2002; Маймулов В.Г., 2002; Ревич Б.А., 2001; Хотимченко С.А., 2002).

Чаще всего причиной микроэлементозов являются эндемические нарушения обмена веществ и заболевания, обусловленные аномалиями биогеопровинций и техногенным загрязнением. Масштабы проблемы весьма широки и актуальны для многих городов России, в том числе для такого крупного промышленного центра как г. Красноярск, который расположен в геоэндемичной провинции по ряду микроэлементов, прежде всего по йоду и селену (Манчук В.Т. и др., 2002; Мясоедова Г.Н. и др., 2002), а по количеству техногенных выбросов на душу населения входит в первую десятку максимально загрязненных городов России.

Цель работы: изучить взаимосвязь микроэлементого статуса учащихся организованного коллектива г. Красноярска с состоянием их здоровья в зависимости от места проживания. Задачи исследования:

1. Провести комплексную оценку состояния здоровья учащихся.

2. Изучить минеральный статус организма детей.

3. Оценить сбалансированность рациона питания детей и его безопасность по токсическим элементам.

4. Дать эколого-гигиеническую характеристику условий проживания учащихся.

5. Обосновать комплекс мероприятий по коррекции минерального статуса и состояния здоровья учащихся.

Научная новизна исследования.

Впервые с помощью методов биомониторинга установлено, что содержание макро- и микроэлементов в организме учащихся отражает особенности экологических условий проживания, питания и оказывает влияние на состояние их здоровья. Установлено повышенное содержание в биосубстратах (волосах) детей поллютантов (Al, Cr, Ti, Zn), характерных для локального загрязнения в месте проживания учащихся. Выявлено, что дефицит основных элементов (Са, Р, Fe, Se) в рационе питания, необходимых для роста и развития детей, приводит к недостатку их в организме.

Дисбаланс микроэлементов (дефицит Са, Р, Fe, Mo, Со, Se; избыток Na, Zn, Mg, Al, Cr, Ti) приводит к нарушению физического развития у 20% учащихся, высокому риску возникновения неврологического синдрома, угрозы пограничных психических расстройств, синдрома эндокринологической настороженности и высокого уровня заболеваемости нервной, эндокринной систем и ЛОР органов.

Практическая значимость.

Полученные в настоящем диссертационном исследовании данные по содержанию микроэлементов в волосах учащихся могут быть использованы как критерии загрязнения окружающей среды и обосновывают целесообразность мероприятий по улучшению экологических условий места проживания детей (перемещение учебного заведения в экологически более благоприятный район).

Выявленные нарушения состояния здоровья и дисбаланс микроэлементов в организме позволяет рекомендовать коррекцию рациона питания с добавлением необходимых микроэлементов, антиоксидантов и адсорбентов.

Полученные результаты о концентрации микроэлементов в волосах учащихся могут служить основой для составления региональной базы данных и динамического контроля за содержанием микроэлементов в организме детей г. Красноярска.

Предложение по коррекции нарушений состояния здоровья и минерального статуса путем изменения рациона питания детей может быть использовано в программе оздоровления учащихся интернатов, школ и других специализированных коллективов.

Положения, выносимые на защиту: 1. В состоянии здоровья обследуемых учащихся г. Красноярска формируются отклонения, связанные с нарушением микроэлементного статуса, обусловленного воздействием неблагоприятных экологических условий проживания, геоэндемичностью региона и нерациональным, несбалансированным питанием.

2. Способами оптимизации состояния здоровья и микроэлементного статуса учащихся могут служить: устранение экологического неблагополучия и коррекция рациона питания с использованием продуктов, содержащих оптимальные для данных детей количества основных минералов, антиоксидантов и адсорбентов. Внедрение в практику.

На основе полученных материалов разработаны и внедрены:

1. Методические рекомендации для кадетских корпусов Красноярского края «Организация рационального питания. Нормы питания», утвержденные Ученым Советом Красноярской государственной медицинской академии (КрасГМА) 24.10.2001 г., утвержденные Законодательным Собранием и губернатором Красноярского края

17.12.2001 г. и используемые в кадетских корпусах края с января 2002 г.

2. Пособие для врачей «Гигиеническая оптимизация питания и алиментарного статуса воспитанников кадетских корпусов», утвержденное секцией «Гигиена» Ученого Совета Минздрава России

04.06.2002 г.

3. Акты внедрения в учебный процесс кафедры гигиены и экологии Красноярской государственной медицинской академии: «Эколого-биологический мониторинг минерального статуса учащихся Красноярского кадетского корпуса», «Организация рационального питания. Нормы питания воспитанников кадетских корпусов Красноярского края», «Гигиеническая оптимизация питания и алиментарного статуса воспитанников кадетских корпусов» (от 28.10.2002 г.).

Заключение Диссертация по теме "Экология", Меняйло, Анастасия Владимировна

1. Состояние здоровья учащихся организованного коллектива г.Красноярска нарушено: уровень физического развития не соответствует средневозрастным нормам в среднем у 20% детей; распространен высокий риск возникновения неврологического синдрома, угрозы пограничных психических расстройств и синдрома эндокринологической настороженности; в структуре общей заболеваемости лидируют заболевания нервной, эндокринной систем и ЛОР органов.2. Рацион питания учащихся характеризуется несбалансированностью по основным макро- и микронутриентам, отмечается пониженное содержание Са, Р, Си, Se, I.3. В окружающей среде места проживания учащихся повышено содержание техногенных загрязнителей (А1, Ti, Zn, As, Pb, Cd) и снижено - Se и I в связи с эндемичностью региона.4. В организме учащихся избыточно содержание А1, Сг, Ti, Mg, Mn, Zn; присутствуют Ni, Li, As, Va, Be, W, Sn, Sr, Pb, Cd и недостаточно содержание Са, Р, Fe, Se, Mo, Co, причем увеличение длительности проживания в экологически неблагоприятном районе приводит к накоплению поллютантов и увеличивает потребность в эссенциальных микроэлементах.5. Нарушения микроэлементного статуса обусловлены экологическим неблагополучием места проживания учащихся и их несбалансированным питанием и формируют отклонения состояния здоровья.6. Коррекция рациона питания приводит к улучшению состояния здоровья -

физического развития, снижению распространенности высокого риска развития патологических синдромов и состояний (неврологического, угрозы пограничных психических расстройств, нарушений функционального состояния желудочно-кишечного тракта и органов

дыхания), уменьшению заболеваемости (ЛОР-органов и органов желудочно-кищечного тракта), и оптимизации содержания эссенциальных микроэлементов (Са, Fe, Zn) в организме учащихся.7. Для оздоровления и эндоэкологической реабилитации учащихся необходимо улучшение экологической обстановки места проживания и возмещение дефицита эссенциальных элементов, добавление продуктов, содержащих антиоксиданты и адсорбенты.

Библиография Диссертация по биологии, , Меняйло, Анастасия Владимировна, Москва

1. Абзалилова Н.Н., Сетко Н.П. Биохимические показатели детей, проживающих в районе с высоким уровнем техногенной нагрузки Гигиена и санитария.- 1998.-№ 6.- 43-45.

2. Абрамов Н.Т. Экологическое ситуации на состояние, территории экологический Красноярского риск края и чрезвычайные Экологическое состояние и природоохранные проблемы Красноярского края Под ред. А. Апричина.- Красноярск,!995.-С.32-40.

3. Авакян А.Р. О возможности рационализации структуры питания учащихся колледжа в Армении Вопр. питания.-1998.-№4.-С.З-4.

4. Авалиани Л., Ревич Б.А., Захаров В.М. Мониторинг здоровья человека и здоровья среды. Региональная экологическая политика. М.:Центр экологической политики России, 2001.- 76 с.

5. Агаджанян Н.А., Скальный А.В. Химические элементы в среде обитания и экологический портрет человека. М.: Изд-во КМК, 2001 .-68 с.

6. Агаджанян Н.А., Турзин П.С., Ушаков И.Б. Общественное и профессиональное здоровье и промышленная экология Медицина труда и пром. экология. 1999.- 1. 1-9.

7. Антропология медицине И.И. Гохман, Т.И. Алексеева, В.А. Спицын и др.; Под ред. Т.И. Алексеевой. М.: Медицина, 1989.- 248 с.

8. Бабикова Ю.Ф., Колесник В.В. и др. Микроэлементный состав волос населения как индикатор загрязнения природной и производственной сред Активационный анализ (методология и применение).-Ташкент, 1990. 205-214.

9. Богданов Н.А., Гембицкий Е.В. Производственный флюороз.-М.: Медицина, 1975.-95С.

10. Боев В.М. Среда обитания и экологически обусловленный дисбаланс микроэлементов у населения урбанизированных и сельских территорий Гигиена и санитария.-2002.-№5.-С.3-8.

11. Борисов Б.М. К вопросу об оценке состояния здоровья населения в условиях антропогенного загрязнения окружающей среды М.: Экология пром. пр-ва. 1999. 1. 31-36.

12. Борисов Б.М., Самбукова Т.В., Тихонов М.Н. Состояние неспецифической иммунной резистентности в процессах адаптации при воздействии экологических факторов Проблемы окружающей среды и природ, ресурсов.-1998. 5.- 115-138.

13. Быков А А., Ушмаева Т. М. Методы анализа влияния промышленных объектов на здоровье населения (на примере атомных станций).- М.:Изд-во ВЗПИ, 1994.- 117 с.

14. Быков А. А., Мурзин Н. В. Проблемы анализа безопасности человека, общества и природы.- СПб.: Наука, 1997.- 247 с.

15. Быков А.А. Моделирование природоохранной деятельности: Учебное пособие.-М.: Изд-во НУМЦ Госкомэкологии России, 1982.-182 с.

16. Бычкова P.M., Шебаршова Т.Ф., Фурцев В.И. и др. Особенности состояния здоровья детей дошкольного возраста в различных экологических районах г. Красноярска Экологическое состояние и природоохранные проблемы Красноярского края.- Красноярск, 1995.-С. 226-227.

17. Бышевский Я.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. Екатеринбург: Урал, рабочий, 1994.-383 с.

18. Вельтищев Ю.Е. Этиология и патогенез экопатологии у детей Экология и здоровье детей/ Под. ред. М.Я. Студеникина, А.А. Ефимовой.- М., 1998.С. 18-65.

19. Воронков М.Г., Зелчан Г.И., Лукевич Э.Я. Кремний и жизнь.-Рига: Зинатне, 1978.-587 с.

20. Вронский В.А., Саламаха И.Н. Экология и здоровье населения промышленных городов Экология человека.- 2001 .-№3.- 12-15.

21. Гаппаров М.М. Проблема ликвидации дефицита микронутриентов у населения России Вопр. питания.-1999.-№2.-С.3-4.

22. Гичев Ю.П. Загрязнение окружающей среды и здоровье человека. (Печальный опыт России).- Новосибирск: СО РАМН, 2002.-230 с.

23. Гичев Ю.П. К вопросу о нормологии в связи с проблемой оценки адаптивных перестроек организма Физиология человека.- 1990.- №5.- 82-87.

24. Гичев Ю.П. Состояние рекреационно-оздоровительного потенциала России в связи с современной экологической ситуацией Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека: Матер. 1-й Всерос. науч.конф. с межд.уч.-Новосибирск., 2002.- 5-6.

25. Гланц Медико-биологическая статистика. Пер. с англ. М.: Практика, 1998.-459 с.

26. Глухов А.А., Щеглова Е.А. и др. Атмосферный воздух как фактор риска в формировании хронической патологии у детей Гигиена детей и подростков на пороге третьего тысячелетия: Матер. Всерос. науч.-практ. конф.-М., 1999.-С. 69.

27. Голубкина Н.А., Парфенова Е.О. Потребление селена населением Иркутской области Вопр. питания.-1998.-№4.-С.24-26.

28. Голубкина Н.А., Соколов Я.А., Самариба О. Селен волос как информативный показатель обеспеченности организма человека Вопр. питания.- 1996.-№3.-С.14-17.

29. Голубкина H.A., Тутельян В.А. Пища. Экология. Человек Актуальные проблемы общественного здоровья: Тез.докл. М., 1995.-С.14.

30. Гольнева Д.П., Павлова В.И. Человек, его здоровье и окружающая среда: Пособие для учителей и студентов. Челябинск: Изд-во ЧГПУ Факел, 1997.- 119 с.

31. Гудков А.В., Багрянцев В.Н. и др. Микроэлементы в окружающей среде и в волосах детей Окружающая среда и здоровье населения Владивостока. Владивосток: Дальнаука, 1998.- 24-28.

32. Даутов Ф.Ф., Ярулина А.Х. Влияние атмосферных загрязнений на распространенность заболеваний аллергической природы у детей Гигиена и санитария. -1980.- №2.- 65-67.

33. Демидов В.А., Скальный А.В. Оценка элементного статуса детей московской области при помощи многоэлементного анализа волос Микроэлементы в медицине.-2001.- Т.2, Вып.З.- 46-55.

34. Джувеликян Х.А. Экология и человек. Воронеж: Гос.Ун-т, 1999. 260 с.

35. Дорогова В.Б., Бенеманский В.В. Разработка методических основ определения микроэлементов в биосубстратах. М.: НИИМТиЭЧ, 1999. 102 с.

36. Ермаков В.В. Геохимическая экология организмов как следствие системного изучения биосферы проблемы биогеохимии и геохимической экологии.-М., 1999.-С. 152-183.

37. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена.-М.: Наука, 1974.-294 с.

38. Жаворонков А.А. Цинкдефицитные состояния у человека //Арх. патологии. -1983.-№9.-С.77-80.

39. Железодефицитные состояния М.М. Щерба, В.Н. Петров, Е.С. Рысс и др.- Л.: Наука, 1975.-264 с.

40. Зайцев В.И., Михайлуц А.П. Гигиеническая оценка загрязнений окружающей среды при многолетней эксплуатации сосредоточенных химических предприятий.- Кемерово, 2001.- 192 с.

41. Захарченко М.П. Диагностика в профилактической медицине. СПб: МФИН, 1997.-513 с.

42. Здоровые дети России в XXI веке Г.Г. Онищенко, А.А. Баранов, В.Р. Кучма и др. М.:Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России,2000.-159с.

43. Земсков В.М., Барсуков А.А., Безносенко фагоцитов А. и др. Изучение функционального состояния человека (кислородный метаболизм и подвижность клеток).- М., 1988.-C.18.

44. Зингель Э.М., Морозова М.И. Тяжелые металлы в экологическом мониторинге биосферы г. Красноярска Непрерывное экологическое образование и экологические проблемы Красноярского края: Матер. 5-ой юбил. регион, конф.- Красноярск, 2000.- 80-82.

45. Зинчук Ф., Гореликова Г.А. Обеспеченность йодом и распространенность зоба среди детей организованных коллективов г. Кемерово //Вопр. питания.-1999.-№3.-С.28-30.

46. Иванова Ю.Д., Питенко А.А., Хлебопрос Р.Г., Якубайлик О.Э. Распределение антропогенного загрязнения среды в г. Красноярске Инженерная экология. 2001. Вып. 3. 20-24.

47. Иммунофармакология элементов А.В. Кудрин, А.В. Скальный, А.В. Жаворонков и др.- М.: Изд-во КМК,2000.-537 с.

48. Истомин А.В., Юдина Т.В. Особенности фактического питания и алиментарный статус детей ямало-ненецкого автономного округа Вопр. питания.-2000.-№1/2.-С.32-34. 52. Йод и здоровье населения Сибири М.Ф. Савченков, В.Г. Селятицкая, СИ. Колесников и др. Новосибирск: Наука, 2002.-287 с.

49. Казначеев В.П. Очерки теории и практики экологии человека.- М.: Наука, 1983.-260 с.

50. Казначеев В.П., диагностика Баевский P.M., Берсенева А.П. Донозологическая населения. Л.: в практике массовых обследований Медицина, 1980.-208 с.

51. Катырева Ф., Кондратюк А.В. Экология жилища Непрерывное экологическое образование и экологические проблемы Красноярского края: Матер. 5-ой юбил. регион, конф.- Красноярск, 2000.- 164-165.

52. Келлер А.А., Кувакин В.И. Медицинская экология. СПб.: Петроград и К, 1998. 235 с. 58. Ким A.M. Химическая экология человека: Метод, пособие.- Новосибирск: Изд-во НГПУ, 1997. 198 с.

53. Киселев А. В., Куценко Г. И., Щербо А. П. Научное обоснование системы оценки риска здоровью в гигиеническом мониторинге промышленного города.- М.: Хризостом, 2001.- 208 с.

54. Клеточные критерии реакции организма ребенка на дисбаланс микроэлементов в регионе Таймырского Севера Л.Е. Панин, Е.И. Прахин, СЮ. Терещенко и др. Сиб.Мед.Журнал.-2000.-Т.20, 1.-С. 65-68.

55. Климацкая Л.Г.Скрыпник О.Ю., Меняйло А.В. и др. Иммунореактивность и адаптационные возможности организма кадет Север-человек: межд.уч.- проблемы сохранения здоровья: Матер.Всерос.науч.конф.с Краснояск, 2001. 250-251.

56. Ковальский В.В. Геохимическая среда и жизнь.- М.: Наука, 1982.- 61 с.

57. Ковальский В.В. Современные направления и задачи биогеохимии Биологическая роль микроэлементов.- М., 1983.-С.3-17.

58. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Использование пищевых продуктов, обогащенных железом и витаминами, для коррекции железодефицитных состояний Вопр. питания.- 2002.- №4.-С.39-43.

59. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Обеспеченность витаминами детей дошкольного и младшего школьного возраста из фуппы риска по возникновению нарушений минерализации костной ткани Вопр. питания.-2002.-№ 3.- 3-7.

60. Конюхов В.А. Методологические аспекты рискового моделирования микроэлементов Гигиена и санитария. 2002.- №5.- 75-77.

61. Короткова И.В., Овсянникова Н.И., Громова Л.Г. Алиментарно-зависимые заболевания в условиях техногенного загрязнения окружающей среды Гигиенические проблемы охраны здоровья населения регионов Сибири: Науч. тр.- Кемерово, 2002.- Вып.4.- 402-404.

62. Кучма В.Р. Дети в мегаполисе: некоторые гигиенические проблемы.- М.: НЦЗД РАМН, 2002.-280 с.

63. Кучма В.Р. Методы контроля и управления санитарно- эпидемиологическим благополучием детей и подростков: Практическое руководство по гигиене детей и подростков.-М., 1999.-48 с.

64. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т. Т.З. Пер. с англ.- М.: Мир, 1985.320 с.

65. Мажаров В.Ф., Плотников Н.Ю., Бабенышев СВ. Медико- демографические подходы к дифференцированной оценке уровня здоровья населения г. Красноярска Экологическое состояние и природоохранные проблемы Красноярского края.- Красноярск,!995.-С. 215-218.

66. Мазо В.К., Гмошинский И.В., Скальный А.В., Сысоев Ю.А. Цинк в питании человека: физиологические потребности и биодоступность Вопр. питания.-2002.-№3.-С46-51.

67. Маймулов В.Г., Баскович Г.А., Чернякина Т.С. Факторы неспецифической защиты и концепция оздоровления детей и подростков Образование и воспитание детей и подростков: гигиенические проблемы: Матер. Всерос. конф. с междунар. участием.- М.: НО НЦЗД РАМН, 2002.- 219-221.

68. Маймулов В.Г., Нагорный СВ., Шабров А.В. Основы системного анализа в эколого-гигиенических исследованиях.- СПб: СПб ГМА им. И.И. Мечникова, 2000.- 342 с.

69. Марри Р., Греннер.Т., Мейес П. Биохимия человека: В 2-х т. Т.2. Пер. с англ.- М.: Мир, 1993.-414 с.

70. Мартинчик А.Н., Батурин А.К. Анализ вероятности риска недостаточного потребления пищевых веществ у школьников Москвы Вопр. питания.1997.-№5.-С.26-27.

71. Мартынова Н.А. Механизмы нарушения резистентности организма в условиях экологической нестабильности: Обзор лит. Экология человека. -1997.-№1.-С. 10-16.

72. Машанов М.И., Матюшев В.В. Основные направления научных исследований в пищевой промышленности за рубежом Непрерывное экологическое образование и экологические проблемы Красноярского края: Матер. 5-ой юбил. регион, конф.- Красноярск, 2000.- 189-192.

73. Меньшиков В.В. Лабораторные методы исследования в клинике.-М.: Медицина, 1987.-350 с.

74. Методические рекомендации по анализу и уроавлению риском воздействия на здоровье насленеия вредныхфактров окружающей среды А. А. Быкова, Л.Г. Соленова, Г.М. Земляная и др.- М.: Изд-во «Анкин», 1999.-72с.

75. Микроэлементозы у детей (распространенность и пути коррекции): Пособие для врачей А.Я. Поляков, К.П. Петруничева, В.М. Михеев и др.; СОР АМН.- Новосибирск, 2002.-37 с.

76. Микроэлементозы человека А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш и др.-М.: Медицина, 1991.- 496 с.

77. Мирошников А.Е., Горбачев В.Н. Эколого-геохимические следствия загрязнения воздуха Красноярской промышленно-городской агломерации тяжелыми металлами-токсикантами Вест. КГАУ.- Красноярск, 1999.Вьш.4.-С. 98-100.

78. Михалева Л.М. Кадмийзависимая патология человека Арх. патологии.1988.-№9.-С.81-85.

79. Михалева Л.М., Черняев А.Л. Патоморфологическая экспериментальной кадмиевой интоксикации// характеристика Микроэлементозы человека.-М., 1989.-С. 194-195.

80. Мягков СМ. География природного риска.- М.:Изд-во МГУ, 1995.-224 с.

81. Мясоедова Г.Н., Колиса Т.С, Тимошенко И.Н. Селен и результаты его определения в питьевой воде атомно-абсорбционным методом Государственный санитарно-эпидемиологический надзор в Красноярском крае (опыт и перспективы развития): Сб. докл. по матер, конф. Красноярск, 2002. -С53-54.

82. Назамбаева З.И., Кулкыбаев Г.А., Джангозина Д.М. и др. Информационное значение биокумуляции металлов в волосах детей дошкольного возраста Гигиена и санитария.- 1999.- №1.- 34-36.

83. Насолодин В.В., Гладких И.П., Груздев И.И. и др. Баланс микроэлементов и его коррекция у спортсменов под воздействием большой мышечной нагрузки Вопр. питания.- 1997.-№ 4.- 13-15.

84. Насолодин В.В., Широков В.Л., Люсин А.В. Взаимодействие микроэлементов в процессе их обмена в организме Вопр. питания.1999.-№4.-С10-13.

85. Никитин Д.П., Новиков Ю.В. Окружающая среда и человек: Учеб.пособ.для студ. вузов.- М.:Высш.шк., 1986.-415 с.

86. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1985.-221 с.

87. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР.- М.: МЗ СССР, 1991. 5797 с.

88. Общая токсикология Под ред. Б.А. Курляндского, В.А. Филова.М.Медицина, 2002.-608 с.

89. Окружающая среда. Оценка риска для здоровья (Мировой опыт) Л. Авалиани, М.М. Андрианова, Е.В. Печенникова и др. Москва, 1997.- 87 с.

90. Онищенко Г.Г. Актуальные санитарно-технические задачи сохранения и укрепления здоровья детей и подростков Детский доктор.-2001.-№2.С.13-19.

91. Онищенко Г.Г. Окружающая среда и состояние здоровья населения «Экологическая доктрина России в контексте общенациональной обстановке в РФ в 2000 году стратегии устойчивого развития»// Гигиена и санитария.-2001 3.- 3-9.

92. Определение селена в продуктах питания: Метод. указания.- М.:Госкомсанэпиднадзор России, 1995.-35 с.

93. Основы оценки риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду Г.Г. Онищенко, СМ. Новиков, Ю.А. Рахманин и др. М.: НИИ ЭЧ и ГОС, 2002.- 408 с. 104. От науки о питании к практике здорового питания Вопр. питания. 1997.-№6.-С.41-43.

94. Оценка риска как инструмент социально-гигиенического мониторинга Б.А. Кацнельсон Л.И. Привалова, С В Кузьмин и др. Екатеринбург: Изд-воАМБ, 2001.-244C.

95. Перечень приоритетных показателей для выявления изменений состояния здоровья детского населения при вредном воздействии ряда химических факторов среды обитания: Метод, рекомендации.- М., 2000. 53 с.

96. Першин СЕ. О влиянии антропогенных загрязнений от различных промышленных предприятий на здоровье детей Гигиена детей и подростков на пороге третьего тысячелетия: Матер. Всерос. науч.-практ. конф.-М., 1999.-С. 70.

97. Поплавская Т.В., Тихонова И.В. Идентификация опасности загрязнения окружающей среды свинцом для оценки риска здоровью населения Красноярска Госуд. санитарно-эпидем. надзор в Красноярском крае: Матер, конф.- Красноярск, 2002.- 24-26.

98. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест, ГН 2.1.6.695-98: Гигиенические нормативы.-М.: Российский регистр потенциальной опасности химических и биологических веществ Минздрава России, 1998.- 69 с.

99. Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого ГН 2.1.5.689-98: потенциальной и культурно-бытового нормативы.-М.: химических и водопользования. Российский Гигиенические опасности регистр биологических веществ Минздрава России, 1998.- 126 с.

100. Прохоров Б.Б. Здоровье детей и загрязнение окружающей среды Проблемы прогнозирования.- 1997. 1. 109-118.

101. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии.- Ростов-на-Дону: «Феникс», 1999.-544 с.

102. Ревич Б.А. Загрязнение окружающей среды и здоровье населения. Введение

103. Ревич Б.А. Популяционное здоровье и химическое загрязнения среды обитания в России.- М.: Медицина, 1996.-105 с.

104. Ревич Б.А. Химические элементы в волосах человека как индикатор воздействия загрязнения производственной и окружающей среды Гигиена и санитария.-1990.-№3.-С.55-59.

105. Ревич Б.А., Сает Ю.Е. Биогеохимические методы оценки городских антропоэкологических систем Экология человека. Основные проблемы.М., 1988.-С.182-189.

106. Риск заболевания населения от загрязнения атмосферы автотранспортом. Опыт применения методологии оценки риска в России В.А. Петрухин, В.А. Виженский, Л. Авалиани и др.- М., 2000. 48 с.

107. Рудных А.А. Репаративный синтез ДНК в лимфоцитах человека и животных при действии соединений хрома: Автореф. дис....канд. биол. наук.-М.,1986.-17с.

108. Савченков М.Ф., Лемешевская Е.П. Медико-экологические проблемы на территории Сибири Сиб. мед. журнал.-1995.-№ 2.-С.34-37.

109. Савченков М.Ф., Решетник Л.А. и др. Гигиеническая оценка обеспеченности селеном детей Прибайкалья Гигиена и санитария.-2000.№3.-С.56-58.

110. Савченков М.Ф., Решетник Л.А., Лященко О.В. Состояние здоровья детей, проживающих в зоне влияния угольных разрезов Гигиена и санитария. 2000.- 56-58.

111. Саипбаев Б.С, Субботин В.В., Шаршенова А.А. Экология человека в ртутно-сурьмяном биогеохимическом регионе Кыргызской Республики.Бишкек: НИИ профилактики и медицинской экологии, 1999.- 15 с.

112. Санитарно-гигиенические правила и нормативы: Сан Пин 2.3.2.1078-01.М.: ЗАО «РИТ ЭКСПРЕСС», 2002.- 208 с.

113. Сердюковская Г.Н. Организация медицинского контроля за развитием и здоровьем дошкольников и школьников на основе массовых скринингтестов и их оздоровление в условиях детского сада, школы: Метод, пособие.-М., 1993.-68 с.

114. Скальный А.В. Диагностика и профилактика микроэлементозов с учетом результатов медико-экологической экспертизы В.Г. Маймулов, С В Нагорный, А.В. Шабров Основы системного анализа в экологогигиенических исследованиях. СПб, 2000.-С. 175-200.

115. Скальный А.В. Свинец основной поллютант-металл у детей в Российской Федерации Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста: Тр. 4-го междунар. симпоз.- М., 1995.- 67-74.

116. Скальный А.В. Свинец и здоровье человека (диагностика и лечение сатурнизма): Руководство для врачей и студентов мед. вузов.- М., 1997. 26 с.

117. Скальный А.В., Есенин А.В. Мониторинг и оценка риска воздействий свинца на человека и окружающую среду с использованием биосубстратов человека//Токсикол. вести.- 1996.-№6.- 16-23.

118. Скальный А.В., Кудрин А.В. Радиация, микроэлементы, антиоксиданты, иммунитет.-М.: Лир Макет, 2000.- 421 с.

119. Скурихин И.М., Волгарев М.И. Химический состав пищевых продуктов. М.: Агропромиздат,1987.- 187с.

120. Скурихин И.М., Шатерников В.А. Как правильно питаться.- М.: ВО «Агропромиздат», 1989.- 55 с.

121. Смирнов И.В., Кольцова Г.Н., Гладун В.В. и др. Референтный метод определения железа в сыворотке крови Проблемы гематологии и переливания крови.-1999.- №1.-С.50-53.

122. Соммариба О., Голубкина Н.А., Соколов Я.А. Оценка селенового статуса жителей Манагуа (Никарагуа) путем исследования волос Вопр. питания. 1998.-№2.-С.22-24.

123. Состояние окружающей природной среды и здоровья населения Экол. проблемы регионов России. 1997. 5. 26-65.

124. Спейерс Г. Верхние безопасные уровни потребления микронутриентов; узкие пределы безопасности Вопр. питания.- 2002.-№ 1.- 28-35.

125. Спиричев В.Б. Новые информационные технологии в медицине и экологии: Тез. 9-й междунар. конф.- Ялта,2001.-С.119-122.

126. Тутельян В.А. К вопросу коррекции дефицита микронутриентов с целью улучшения питания и здоровья детского и взрослого населения на пороге третьего тысячелетия Ваше питание.- 2000.- 4.-С.6-7.

127. Тутельян В.А., Спиричев В.Б. Коррекция микронутриентного дефицита важнейший аспект концепции здорового питания населения России Вопр. питания.-1999.-№ 1.- 3-11.

128. Утенина В.В., Плигина Е.В., Утенин В.В. и др. Дисбаланс микроэлементов у детей с эколого-зависимой патологией Гигиена и санитария. 2002.№5.-С.57-59.

129. Ушаков А.А. Гигиеническая оценка влияния микроэлементного загрязнения атмосферного возраста на развитие патологических состояний у детей //Экологические аспекты медицины Под.ред. Ю.П. Гичева.Новосибирск, 2000.-Т.2-С. 177-187.

130. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.-М.: «Агар», 1999.- 512 с.

131. Чуканов В.Н., Вараксин А.Н., Шершнев В.Н. Регрессионный анализ в установлении связей между здоровьем населения и состоянием окружающей среды Гигиена и санитария.- 2000.- №5.- 76-78.

132. Экологическая ситуация в городе Серпухове и перспективы ее улучшения Ф.И. Хакимова, А.Ю. Попова, А.С. Керженцева и др.-М.: Изд-во «Полтекс», 2000.- 228 с.

133. Экологические аспекты медицины Под ред. Ю.П. Гичева. Т.

134. Новосибирск: СО РАМН, 2000.-239 с.

135. Экология и здоровье детей Под ред. М.Я. Студеникина, А.А. Ефимова. М.: Медицина, 1998. 384 с.

136. Экология, здоровье, качество жизни Н.А. Агаджанян, Г.П. Ступаков, И.Б. Ушаков и др.- Астрахань: Изд-во АГМА, 1996. 250 с.

137. Alfrey A.C. Aluminium toxicity Bull. N.Y. Acad. Med.-1984.-Vol.60, 2.P.210-212.

138. Anderson G.I., Powell L.W. Of metals, mice, and men: what animal models an teach us about body iron loading J. Clin. Invest.- 2000.-Vol.105, №6.- P. 1185-1186.

139. Beard J.L. Iron biology in immune function, muscle metabolism, and neuronal functioning//J. Nutr.-2001.-Vol. 131, 3 P 568S-580S.

140. Bernat I. Iron metabolism.-Budapest: Akad. Kiado, 1983.-415 p.

141. Black R.E. Therapeutic and preventive effects of zinc on serious childhood infectious disease in developing countries Am.J.Clin.Nutr.-1998.- Vol. 68.P.476-479.

142. Boegman R.J., Bates L.A. Neurotoxicity of aluminium Canad. J. Physiol. Pharmacol.-1984.-Vol. 62.-P. 1010-1014.

143. Brown D.R. Copper and prion disease Brain Res. Bull.- 2001.-Vol. 55, 2.P. 165-167.

144. Brown D.R., Clive C Haswell S.T. Antioxidant activity related to copper binding of native prion protein J. Neurochem.- 2001.-Vol. 76.- P. 69-79.

145. Brown K.H., Allen L.H., Peerson J. Zinc supplementation and childrens growth: A meta-analysis of intervention trials Bibl. Nutr. Dieta.- 1998.Vol.54.-P.73-76.

146. Bruening K., Kemp F.W., Simone N. et al. Dietary calcium intakes of urban children at risk of lead poisoning Environm. Health Perspect.- 1999.-Vol. 107.-P. 431-435.

147. Calvo M.S. Dietary consideration to prevent loss of bone and renal function// Nutrition.-2000.- Vol. 16.- P. 564-566.

148. Calvo M.S., Park Y.K. Changing phosphorus content of the U.S. diet: potential for adverse effects on bone J. Nutr.- 1996.- Vol.126, 5.-P. 1168S-1180S.

149. Chlopicka J., Zachwieja Z., Zagrodski P. et al. Lead and cadmium in the hair and blood of children from a highly industrial area in Poland Biol. Trace Elem. Res. 1998.- Vol. 62.-P. 229-234.

150. Combs G.F. Antioxidants and disease prevention.- Boca Ration: CRC Press, 1997.-254 p.

151. Combs G.F., Gray W.P. Chemopreventive agents: selenium Pharmacol. Ther. 1998.- Vol.79, №3.-P. 179-192.

152. Cousins R.J. Absoфtion, transport and hepatic metabolism of cooper and zinc: special reference to metallothionein and ceruloplasmin Physiol. Rev.-1985.Vol.65.-P. 238-310.

153. Crapper-McLaclan D.R., De Boni U. Aluminium in human brain disease Neurotoxicology.- 1981.-Vol. l.-P. 3-16.

154. Crusa S., Wisniewski H.M. Cytochemical study on the effect of aluminium on Neuronal Golgi apparatus and lysosomes Acta Neuropathol. (Berl.).-1984.Vol. 63.-P. 287-295.

155. Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, Arsenic, boron, chromium, cooper, iodine, iron, manganese, molibdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc- Washington: Nat. Acad. Press, 2001.- 244 p. 172. Foo S.C., Khoo N.Y., Heng A. et al. Metals in hair as a biological indices for exposure Arch.Environm. Health.-1993.-VoI. 65.- P. 83-86.

156. Foster L.H., Sumar S. Selenium in health and disease: a review Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1997.-Vol.37, 3.- P.211-228.

157. Frazier J., Caskey J., Yoffer M., Seligman P. Studies of the transferrin receptor on both human reticulocytes and nucleated human cells in culture J. Clin. Invest-1982.- Vol. 69.-P. 853-865.

158. Hart E.B., Steenbock H., Waddel J., Slvehjem C.H. Cooper as a supplement to iron for haemoglobin building in the rat J. Biol. Chem.- 1998.- Vol. 77.-№7.P. 797-812.

159. Heaney R.P. Calcium, dairy products, and osteoporosis Am.J.Clin. Nutr.2OOO.-V0I. 19.-P. 83S-99S.

160. Holben D.H., Smith A.M. The diverse role of selenium within selenoproteins: a review J. Am. Diet Assoc. -1999.-Vol.99, №7.-P. 836-843.

161. Igenger V., Woittiez J. Trace elements in human clinical specimens: evaluation of literature date to identify references values Clin. Chem.-1988.-Vol.34, №1 .P.478-481.

162. Keen C.L., Ensunsa J.L., Watson M.H., Baly D.L. et al. Nutritional aspects of manganese from experimental studies Neurotoxicology.- 1999.- Vol. 20,№ 1.P.213-224.

163. Levander O.A. A global view of human selenium nutrition Ann. Rev. Nutr. 1987.-Vol. 7.-P. 227-250.

164. Lynch S.R. Interaction of iron with other nutrients Nutr. Rev.- 1997.- Vol. 55, №1.-P. 102-110.

165. Magnesium supplementation and osteoporosis Nutr. Rev.- 1995.- Vol. 53, №1.-P. 71-74.

166. Mauskop A., Altura B.M. Role of magnesium in the pathogenesis and treatment of migraines Clin. Neurosci.- 1998.- Vol.5, 4.- P. 766-767. 185.McKone Т.Е., Daniels J.J. Estimation human exposure through multiple pathways from air, water and soil Regul. Toxicol. Pharmacol.- 1991.-№3.P.31-36.

167. Morgan E., Baker E. Iron uptake and metabolism by hepatocytes Fed. Proc. 1986.-Vol. 45, N 12.-P.2810-2816.

168. Nishi Y. Zinc and growth J. Am. Coll. Nutr.- 1996.-№15.- P.340-344.

169. Oppenheimer S.J. Iron and its relation to immunity and infection disease J. Nutr. 2001." Vol. 131, 3.-P. 616S-635S. 190. Pal P.K., Samii A., Calne D.B. Manganese neurotoxicity: a review of clinical features, imaging and pathology Neurotoxicology.- 1999.- Vol 20, 2.P.227-238.

170. Pearce S.H., Thakker R.V. The calcium-sensing receptor: insights into extacellular calcium homeostasis in health and disease J. Endocrinol.- 1997.Vol. 154.-P. 373-378.

171. Rayman M.P. The importance of selenium to human health Lancet. 2000.Vol. 356, 9225.-P. 233-241.

172. Revised recommendations for the measurements of serum iron in human blood. International Committee for Standartization in Hematology Brit.J.Haem.1990.-75.-P. 615-616.

173. Ross E.A., Szabo N.J., Tebbet I.R. Lead content of calcium supplements J. Am. Med. Assoc. (JAMA).- 2000.- Vol. 284.- P. 1425-1429.

174. Sandstrom B. Bioavailability (Suppl.l).-P. S17-S19.

175. Schaafsma G. Bioavailability of calcium and magnesium Eur.J.Clin.Nutr.1997.- Vol. 51 (Suppl.l).- P. S13-S16.

176. Shore D., Wyatt R.J. Aluminium and Alzheimers disease J. Nerv. Ment. Dis.1983.-Vol. 171, N 9 P 553-558.

177. Skalny A.V. Interelemental relationships and oncological morbidity in the of zinc Eur.J.Clin.Nutr.-1997.-Vol. 51 extremely As-polluted area Trace elements on man and animals: Abstr. 8* Inter. Sympos.-Dresden, 1993.- P. 129.

178. Spencer H., Norris C Willians D. Inhibitory effects of zinc on magnesium balance and magnesium absoфtion in man J. Am. Coll. Nutr.- 1994.- Vol. 13, 4.- P. 479-484.

179. Taubes G. The (political) science of salt Science.- 1998. Vol. 281.- P. 898907.

180. Turnlund J.R., Keyes W.R., Peiffer G.L., Chiang G. Molybdenum absoфtion, excretion, and retention studied with stable isotopes during depletion and repletion//Am. J. Clin. Nutr.- 1995.-Vol. 61, №5.-P. 1102-1109.

181. Vyskocil A., Viau С Assessment of molybdenum toxicity in humans J. Appl. Toxicol.-1999.-Vol. 19, 1.- P. 185-192.

182. Wang W.C, Nanto V., Makela A.L. et al. Effect of nationwide selenium supplementation in Finland on selenium status in children with juvenile rheumatoid arthritis. A ten-year follow-up study Analyst. 1995. 120,3. P. 955-958.