Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Выводимость яиц и качество молодняка в зависимости от возраста кур кросса "Родонит"

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Данилов, Роман Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Влияние возраста птицы на показатели качества инкубационных

1.2 Влияние возраста несушек на эмбриональное развитие потомства и результаты инкубации.

1.3 Влияние возраста несушек на качество молодняка птицы.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1 Исследование первое.

3.1.1 Изучение качества инкубационных яиц и дальнейшего развития потомства в зависимости от возраста кур линий V2 и Р4 кросса «Родонит».

3.1.2 Изучение качества инкубационных яиц и дальнейшего развития потомства в зависимости от возраста кур материнской родительской формы кросса «Родонит».

3.1.3 Результаты совместного выращивания курочек, полученных от несушек разного возраста.

3.1.4 Изучение результатов инкубации в зависимости от массы яиц и возраста кур материнской родительской формы кросса «Родонит».

3.2 Исследование второе.

3.2.1 Влияние возраста кур материнской родительской формы (Р34) кросса «Родонит» на эмбриональное развитие потомства.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Выводимость яиц и качество молодняка в зависимости от возраста кур кросса "Родонит""

Птицеводство - одна из самых интенсивных отраслей аграрного комплекса страны. Развитие птицеводства связано с расширением воспроизводства птицы, увеличением производства инкубационных яиц. Однако быстрый рост производства пищевых и инкубационных яиц до последнего времени не сопровождался достаточными усилиями по поддержанию на должном уровне их качества.

Яйцо сельскохозяйственной птицы многие сотни лет сохраняло свое биологическое совершенство, идеальную гармоничность состава. Революционные перемены в птицеводстве последних десятилетий - углубленная селекция и создание высокопродуктивных кроссов с измененным генотипом, переход на нетрадиционное питание несушек, изоляция птицы от макроклимата - отразились на яйце, и оно претерпело ряд биологических сдвигов.

Наибольшие изменения произошли в составе и свойствах куриных яиц, особенно птицы яичного направления продуктивности. По данным П. П. Ца-ренко (82), за последние 25 лет произошло их значительное укрупнение, изменение структуры и свойств, это привело к увеличению сроков инкубации, усугубило асинхронность наклева и вылупления, снизило вывод здоровых цыплят.

Формирование яйца, его оплодотворенность и начальное развитие, протекающие в яйцеводе несушек - все это теснейшим образом связано с физиологическим состоянием несушек, которое, в свою очередь, зависит от многочисленных факторов. Одним из таких факторов является возраст птицы, который оказывает влияние как на качество яиц, так и на эмбриональное и постэмбриональное развитие потомства. Знание возрастных изменений продуктивности кур как качественных, так и количественных, важно для птицеводства при решении вопроса о том, каких кур выгоднее использовать в производстве и селекции.

Большинство сведений о качественных показателях яиц устарело и они зачастую противоречивы. И практически нет сведений о том, существует ли разница в качестве потомства, полученного от кур разного возраста, и какое потомство лучше (78).

В последние годы в России создан кросс «Родонит», имеющий коричневый окрас скорлупы. Этот кросс имеет высокую продуктивность и широко распространен на многих птицефабриках России. Его доля составляет - 45 % от всего поголовья яичных кур (4, 43, 70). Однако воспроизводительные качества птицы вновь созданного кросса ещё недостаточно изучены, особенно это касается качества инкубационных яиц и показателей эмбрионального развития. Несмотря на достаточно высокую продуктивность, воспроизводительные качества кросса «Родонит» следует улучшать за счет отбора на инкубацию оптимального по качеству яйца (35, 64).

Предынкубационная оценка биологических свойств яиц и их отбор имеет важное значение в птицеводстве. Этот производственный прием существенно отличает птицеводство от других отраслей животноводства, где непосредственная оценка и отбор яйцеклетки исключены. Поэтому правильная организация этого участка работы может принести большую пользу, улучшая количественные и качественные результаты производства продукции птицеводства (31).

Исходя из этого, целью нашей работы являлось изучение качества инкубационных яиц, роста и развития, жизнеспособности эмбрионов и цыплят и делового выхода молодки, полученных от несушек разного возраста кросса «Родонит». Для выполнения поставленной цели было проведено два исследования.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые было проведено сравнительное изучение качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, качества суточных цыплят и определен деловой выход молодки, полученных от несушек разного возраста кросса «Родонит». В результате проведенных исследований разработаны требования к качеству инкубационных яиц и суточных цыплят кур кросса «Родонит».

Полученные данные вошли в «Методические рекомендации по инкубации яиц с.-х. птицы» (1997).

Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на ХХХХ и ХХХХ1 конференции молодых ученых и аспирантов по птицеводству во ВНИТИП в 1997 и 1998 годах, на 7 Европейском симпозиуме по качеству яйца и яйцепродуктов в г. Познань (Польша) в 1997 году, на 10 Европейской конференции по птицеводству в г. Иерусалим (Израиль) в 1998 году. По материалам диссертации опубликовано 4 научных работы.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Показатели качества инкубационных яиц и суточных цыплят прародительских линий Р2 и Р4 и материнской родительской формы Р34 кросса «Родонит» в зависимости от возраста несушек.

2. Результаты выращивания потомства, полученного от кур разного возраста.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Куры с «цветным» оперением аутосексных кроссов все шире используются как за рубежом, так и в нашей стране. Усиленное внимание к ним объясняется повышением рыночного спроса на яйца с коричневой скорлупой, возможностью разделения суточных петушков и курочек по цвету пуха, высокой яйценоскостью, хорошими мясными качествами кур (32). Эта птица характеризуется высоким генетическим потенциалом продуктивности. От гибридов на начальную несушку за 80 недель жизни получают по 315-330 яиц со средней массой 62-64 г. Выход яйцемассы достигает 19,5-21,0 кг, затраты корма 2,2-2,3 кг (3, 38).

Несмотря на сравнительно высокую продуктивность и ряд преимуществ гибридных кур «коричневых» кроссов, линейная птица характеризуется невысокими воспроизводительными качествами. Если обобщить данные по контрольным станциям Германии, то выясняется, что у всех «коричневых» кроссов выводимость яиц от кур родительских стад приблизительно на 5 % ниже в сравнении с тем же показателем кур кроссов, созданных на основе породы белый леггорн (114).

В России также создан кросс «Родонит» с коричневой скорлупой. Каждый созданный кросс имеет свою генетическую характеристику и характерные для кросса показатели продуктивности, воспроизводительные свойства - свою специфику. Несмотря на достаточно высокую продуктивность: 296 яиц на среднюю несушку, с выходом 18,9-19,2 кг яйцемассы и конверсией корма 2,2 кг, воспроизводительные качества кросса «Родонит» следует улучшать (40, 43).

В связи с этим возникает необходимость в изучении отдельных признаков, влияющих на выводимость яиц.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Данилов, Роман Владимирович

ВЫВОДЫ

1. В результате проведенных исследований выявлена достоверная зависимость качества инкубационных яиц, качества суточных цыплят и результатов выращивания потомства от возраста кур прародительских линий Р2 и Р4 и материнской родительской формы Р34 кросса «Родонит».

2. Характер взаимосвязи морфологических и биохимических показателей качества инкубационных яиц с возрастом кур имеет определенную закономерность. Масса яиц возрастает (на 17,4-25,8 %), снижается плотность (на 0,008-0,014 г/см3), толщина скорлупы (на 0,04-0,06 мм), соотношение массы белка и желтка (с 3,0 до 2,2), единицы Хау (на 23-25 %), увеличивается содержание в желтке сухих веществ (на 2-3 %), общих липидов (на 4,5 %), витамина А и каротиноидов (на 4,8 и 6,7 мкг/г).

3. Биологическая полноценность яиц у кур наступает не сразу после начала яйцекладки. Наибольшие изменения в качестве яиц с возрастом несушек происходят у линий Р2 и Р4 до 30-недельного возраста кур, у материнской родительской формы Р34 - до 28-недельного возраста.

4. Интенсивность развития эмбрионов повышается с увеличением возраста несушек. Через 36 часов инкубации эмбрионы от 42- недельных кур были на 1,6 мм длиннее (Р<0,001) и имели большее (на 23,8 %) количество пар сомитов, чем таковые от 28-недельных кур.

5. Существует зависимость между возрастом птицы и жизнеспособностью эмбрионов в течение инкубации. У молодых кур наблюдается более высокая эмбриональная смертность в начале (12-13 %), а у старых - в последние дни инкубации (6-7 %).

6. Связь между выводимостью и возрастом птицы криволинейна: увеличивается к середине цикла яйцекладки и снижается к ее концу. Выводимость яиц от 42-недельных кур на 17,5 и 4,9 % выше, чем от 24- и 64-недельных.

7. У суточных цыплят от 24-недельных кур материнской родительской формы Р34 и 26-недельных линий Р2 и Р4 были ниже интерьерные показатели качества: живая масса (на 20-24 %), масса остаточного желтка (на 2,2-5,9 %), относительная масса печени (на 0,1-0,17 %), сердца (на 0,04-0,11 %), чем у цыплят от кур более старшего возраста (Р<0,05-0,01).

8. Потомство, полученное от 42-недельных кур, жизнеспособнее и обладает более высокой живой массой в сопоставлении с потомством от 24-недельных кур. Их сохранность за 16 недель выращивания была выше на 26,8 %, а деловой выход молодки на 36,8 %. Отдельное выращивание цыплят, полученных от кур 24- 28-недельного возраста, увеличивает их сохранность на 6,1-15,8 %, деловой выход молодки на 3,9-23,0 %

9. В производственной проверке использование кур с 26- до 60-недельного возраста позволило в расчете на 1000 несушек увеличить выход инкубационных яиц на 12,6 тыс. шт., количество суточных курочек на 4,5 тыс. гол. и количество молодок, переводимых во взрослое стадо, на 3,6 тыс. гол. Экономический эффект составил: при реализации инкубационных яиц - 11,3, при реализации суточного молодняка - 8,6, при реализации молодки -10,2 тыс. руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для воспроизводства родительских стад в хозяйствах репродукторах I и II порядка отбирать яйца кур прародительских линий Р2 и Р4 кросса «Родонит» с 30-до 60-недельного возраста.

2. Для воспроизводства промышленного стада использовать на инкубацию яйца от материнской родительской формы Р34 с 26-до 60-недельного возраста. При этом цыплят, полученных от кур до 30-недельного возраста, выращивать отдельно.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Данилов, Роман Владимирович, Сергиев Посад

1. Абрамян Г. Э. Эмбриональное развитие кур с различным уровнем естественной резистентности : Автореф. дис . канд. с.-х. наук. Загорск, 1985. -21с.

2. Архипов А. В., Топорова Л. В. Липидный и жирнокислотный состав яиц в зависимости от возраста кур и характера рационов // Повышение качества пищевых яиц. М., 1976. - С. 114-122.

3. Аутосексный кросс «Родонит» / Безусова А., Грачева Г., Певень В., Хмельницкая Т. // Птицеводство. 1996. - № 1. - С. 15-18.

4. Безусова А., Демченко М., Грачева Г. Новый аутосексный кросс яичных кур // Проблемы племенного птицеводства. Сергиев Посад, 1995. - С. 20-26. - (Сб. науч. тр. Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства).

5. Белянина Ж. В. Технологические приемы инкубации гусиных яиц : Дис.канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1997.- 148 с.

6. Белоречков Д., Средкова В. Изучение зависимостей между морфологическими признаками кур линии Е в 32- и 55-недельном возрасте // Животн. науки. 1990. -№ 1. - С. 39.

7. Болдырева Ж. В. Показатели качества яиц гусей разного возраста // Тез. докл. конф. мол. ученых и аспирантов по птицеводству. Сергиев Посад, 1993.-С. 39-41.

8. Бочарова И. Г. Особенности эмбрионального развития кур кросса «Заря-17» в конце продуктивного периода // Пути интенсификации пр-ва. продуктов. птицеводства. Л., 1988. - С. 29-34.- (Межвуз. сб. науч. тр. / Ленингр. СХИ).

9. Бреславец В. А., Куликов Л. В., Ахмет Али Касем. Влияние массы яиц и возраста кур на выводимость // Науч.- техн. бюл. / Укр. ААН. 1995. - № 34. -С. 44-49.

10. Бреславец В. А. Влияние возраста несушек на некоторые физико-химические свойства яиц, рост, жизнеспособность и интенсивность обмена веществ у эмбрионов кур : Автореф. дис. канд. биол. наук. Харьков, 1969. -24 с.

11. Броерский А. В. Цикличность и временные параметры яйцекладки у кур в процессе репродуктивного периода // Сельхоз. биология. 1984. - № 11. - С. 84-87.

12. Буртов Ю.З., Голдин Ю С., Кривопишин И.П. Инкубация яиц./ М., Агро-промиздат, 1990.-238 с.

13. БуткаМ., НудиенсЯ. Результаты продуктивности кур-несушек после принудительной линьки // Proceeding of the 4 th Baltic conference in Finland. -Helsinki., 1996. C. 65-70.

14. Васильева Л. Т. Совершенствование методов повышения продолжительности использования яичных кур : Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Л, 1990. -24с.

15. ВеретенниковаЕ. Н. Селекция мясных кур по выводимости яиц : Дис. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1993. - 139 с.

16. Владимирова Ю. Н., Сергеева А. М. Оценка инкубационных качеств яиц кур яйценоского и мясного направления // Труды Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. Загорск, 1967.-Т. 32.-С. 138-149.

17. Генчев А. Г., Османян А. К. Рост и развитие эмбрионов в зависимости от их пола и возраста кур бройлерного типа // Известия ТСХА. 1996. - Вып.4. -С. 179-188.

18. Дерлугян Э.И., Братских В.Г. Возрастные изменения качественных показателей яиц кур линий Б-7 и Б-9 кросса "Бройлер-6". // Интенсификация птицеводческой. отрасли в Ростовской обл. Персиановка, 1985. - С. 12-16.

19. Дядичкина Л. Ф. Качество яиц и эмбриональное развитие кур кросса «Ломанн-браун» // Сб. науч. тр. ВНИТИП. -Сергиев Посад, 1997.-СЛ6-20.

20. Дядичкина Л. Биологический контроль в инкубации // Птицеводство. -1993,-№5.-С. 9-12.

21. Евстратова А. М. Влияние онтогенетических и филогенетических изменений живой массы птицы на выводимость яиц // Сельхоз. биология.-1986.-№ 8.-C.112-U7.

22. Евстратова А. М. Пути увеличения вывода суточного молодняка птицы. -М., 1986. 51 с. - (Обзорная информация / ВНИИТЭИагропром).

23. Егорова А. В. Изменение хозяйственно-полезных признаков мясных кур в зависимости от возраста и сезона года // «Научные и практические аспекте увеличения производства мяса в Нечерноземной зоне России»: Тез. докл. С. П-б., - Пушкин, 1993. - С. 94-95.

24. Егорова В., Бобаев М. Качество яиц кур родительского стада кросса "Прогресс" в связи с возрастом // Опыт и проблемы зоотехн. науки. Ульяновск, 1994.-С.96-102.

25. Исмаилов И. X. Влияние возраста завезенных кур на инкубационные качества яиц и на выводимость цыплят яйценоских пород.// Науч. тр. / Самарканд. СХИ,- 1975.- Т.34.-С.113-116.

26. Кокошникова А., Маркова Р., Шикина А. Технология инкубации калиброванных по массе яиц // Птицеводство. 1987. - № 7. - С. 29-31.

27. КочишИ., Жир-Лебедь О., Синиченкова Я. Приемы повышения воспроизводительных качеств птицы кросса «Ломанн браун» // Птицеводство. -1994.-№4.-С. 9-13.

28. Курова Г. М. Влияние различных дефектов инкубационных яиц на результаты вывода и выращивания бройлеров // Методы повышения прод-ти и качества яиц с.-х. птицы. С-П-б., 1991. - С.65-70.

29. Куликов Л.В. и др. Влияние возраста кур кросса "Заря-17" на качество скорлупы яиц //Материалы науч. конф. проф-препод. состава с.-х. ф-та./ Ун-т дружбы народов. М., 1991. - С. 54-55.

30. Куликов Л., КудряН., Романов Е. Характеристика яиц кур кросса «Ломанн Браун» // Птицеводство. 1997. - №3. - С. 20-22.

31. Лепайые Л. К., Вяги Э. Изменение качества яиц в связи с возрастом кур // Повышение качества пищевых яиц. М., 1976. - С. 160-165.

32. Макарова С. А. Воспроизводительные качества кур линии В и Д кросса

33. Ломанн коричневый» : Дис.канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1993.- 125с.

34. Макарова С. Связь массы яиц и цвета скорлупы // Птицеводство. 1992. -№7.-С. 15-16.

35. Методические рекомендации по инкубации яиц с.-х. птицы // Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства; под общ. ред. И.П. Кривопишина. Сергиев Посад, 1997. - 32 с.

36. Методические рекомендации «Программа работы с четырехлинейным кроссом «Родонит». Свердловск, 1996.-29с.

37. Мертешев С. В. Микроструктура скорлупы в связи с прочностью яиц кур : Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М., 1989. - 32 с. - (Ун-т Дружбы народов).

38. Митюшников В. М. Возрастные особенности формирования естественной резистентности II Митюшников В. М. Естественная резистентность с.-х. птицы. М., Россельхозиздат, 1985. - С. 20-26.

39. Определение уровня естественной резистентности птицы: Методические рекомендации. / Бессарабов Б.Ф., Сурков A.A., Крыканов A.A., Митюшников В. М.-М., 1978.-22 с.

40. Позднякова Н. С. Оценка качества суточных цыплят : Дис.канд. с.-х. наук .-Загорск, 1985.-131с.

41. Пособие по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. / Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства; Сост. Дядичкина Л. Ф., Позднякова Н. С., Кри-вопишин И. П. Сергиев Посад, 1992. - 57с.

42. Провизен Е.В., Сидоренко Л.И. Категории брака яиц в зависимости от возраста мясных кур при различных способах содержания птицы // Разработка новых элементов технологий пр-ва мяса птицы. -Краснодар, 1990. -С.86-92. (Сб. науч. тр./Кубань. СХИ; Вып.ЗЮ).

43. Рекомендации по технологии инкубации кур кросса «Родонит» /. Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства; Сост. Дядичкина Л. Ф., Позднякова Н. С., Кривопишин И. П. -Сергиев Посад, 1996.-8 с.

44. Романов А.Л., Романова А.И. Внешние признаки яйца // Романов А.Л., Романова А.И. Птичье яйцо. М., 1959. - Гл.2. - С. 57-87.

45. Романов А.Л., Романова А.Л. Химический состав, физико-химические и биологические свойства // Романов А.Л., Романова А.И. Птичье яйцо. М., 1959.-Часть 2. - С.223-261.

46. Зб.Рольник В. В. Биология эмбрионального развития птиц. -Л. : Наука., 1968. -425 с.

47. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит». / Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства ; Под общ. ред. В.И. Фисинина и Н. Н. Шабетова Сергиев-Посад, 1998. - 40 с.

48. Руководство по содержанию родительского стада птицы «Ломанн браун». Обзор фирмы «Ломанн Тирцухт» (Германия).-Куксхавен, 1996. 32 с.

49. Сергеева А. М. Эмбриональная жизнеспособность индеек разного возраста // Пути ускорения интенсификации и разраб. энергосбер. технологий пр-ва. яиц и мяса птицы: Тез. докл. науч. конф. (г. Вильнюс). Горки, 1988.-С. 106-107.

50. Сергеева А. Инкубация яиц разных весовых категорий // Птицеводство.-1983.-Ы 9.-С. 14-15.

51. Сергеева А. М. Контроль качества яиц. М.: Россельхозиздат, 1984. - 72 с.

52. Сипин В. Частота снесения двухжелтковых яиц курами кросса «Гибро 6» // Передовой и науч-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс информ. / Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 1989.-№ 2.-С.38-40.

53. Сочкан И., и др. Использование переярых кур // Птицеводство,-1996.-Ы 2-С.9-11.

54. Струк В. Н. Повышение воспроизводительных качеств птицы родительского стада кросса «Родонит» : Дис. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад,1997.- 141с.

55. Тарабрина Л.Г. Возраст кур и качество их яиц // Повышение эффективности пр-ва яиц и мяса птицы. Краснодар, 1988. - С.47-51. -(Труды / Кубан. СХИ. Вып.290).

56. Терешко Г. Влияние возраста кур-матерей на продуктивность дочерей // Передовой и науч-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс информ. / Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 1982. -№5. -С.15-16.

57. Тикк X., Мяндметс И., Мяндметс Р. «Ломанн браун» акклиматизируется // Птицеводство. - 1990. - № 2. - С. 17-19.

58. Тикк X., Мяндметс Р. Влияние возраста и интенсивности яйценоскости на качество инкубационных яиц племенных кур-несушек // Proceeding of the 4 th Baltic conference in Finland. Helsinki., - 1996. - C. 35-37.

59. Тимофеева Э. Индекс формы яиц кур плимутрок // Передовой и науч-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс информ. / Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 1989. № 1. -С. 45-48.

60. Тимофеева Э. Осваиваем «коричневый» кросс // Птицеводство. 1993. - № 3.-С. 33-34.

61. Третьяков А., Хашем Я. Об оценке яиц кур переярок // Птицеводство,-1990.-N4.-C.20-25.

62. Третьяков Н. П., Бессарабов Б. Ф., Крок Г. С. Инкубация с основами эмбриологии. М.: Агропромиздат, 1990. - 191 с.

63. Тучемская Е. Влияние генотипа петухов и кур на инкубационные качества яиц // Тез. докл. мол. учен, и аспирантов по птицеводству. Сергиев Посад, 1996.-С. 3-4.

64. Урбанович Е.М. Изменение взаимосвязи отдельных показателей качества яиц в зависимости от возраста кур-несушек // Достижения науки в области повышения прод-ти с.-х. птицы :Тез. докл., 19-22 июля 1979 г. Одесса, 1979.-С.64-65.

65. Устинскова Л. А., Данилова JL И. Зависимость эмбриональной жизнеспособности молодняка от инкубационных качеств племенных яиц мясных кроссов // Зоогигиенические. мероприятия в хозяйствах различного типа. -Казань, 1990. С. 70-73. - (Казан. Вет. Инст.).

66. Фисинин В. И., Журавлев И. В., АйдинянТ. Г. Эмбриональное развитие птицы. М. - Агропромиздат, 1990. - 240 с.

67. Флок Д. Цели селекции и генетический прогресс кроссов «Ломанн» // Птицеводство. 1993. - № 3. - С. 7-11.

68. Хорунжий И. В. Эффективность отбора инкубационных яиц по их физико-морфологическим признакам // Птицеводство. Киев, Урожай, 1986. -Вып. 39. - С.52-56.

69. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца. Л., Агропромиздат, 1988.-23 8с.

70. Царенко П., Васильева Л., Рыбакова Н. Качество яиц сегодня: хранение, инкубация // Птицеводство.-1997.-№ 3.-С.9-П.

71. Царенко П.П., Карасева Ж.В. Возрастная изменчивость основных показателей качества куриных яиц // Пути интенсиф. пр-ва продукции птицеводства: Межвуз. сб. науч. тр. Л., 1988.-С.68-73. - (Ленингр. СХИ).

72. Чистякова Т.М. Методы оценки и изменчивость основных показателей качества куриных яиц //Методы повышения прод-ти и качества яиц с.-х. птицы: Межвуз. сб. науч. тр. С-Птб, 1991.-С.65-70. - (С-Пб ГАУ).

73. Чистякова Т.М. Пористость как показатель товарных и инкубационных яиц // Пути интенсиф. пр-ва прод. жив-ва: Межвуз. сб. науч. тр. Л., 1988. -С. 63-68. -(Ленингр. СХИ).

74. Шатохина С. Т. Взаимосвязь морфологических качеств яиц с эмбриональным и постэмбриональным развитием различных линий яйценоских кур : Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1975. - 26с.

75. Шахнова Л.В., Шашина Г.В. Качество яиц одинаковой массы полученных от мясных кур разного возраста // Пути ускорения интенсификации и разраб. энергосбер. технологий пр-ва. яиц и мяса птицы: Тез. докл. науч. конф. (г. Вильнюс). Горки, 1988,- С.36-37.

76. Шашина Г. В. Продуктивность птицы, полученной из яиц различной массы // Птицеводство. 1995, - № 6. - С. 12-13.

77. Шашина Г. Племенные и продуктивные качества кур прародительских иродительских стад в зависимости от массы инкубационных яиц : Дис.канд. с.-х. наук. Загорск, 1987.- 106с.

78. Шпиц И.С., аль-Машат Р. Влияние возраста кур и интенсивности освещения в птичнике на качество яиц //Научные основы повышения прод-ти с.-х. птицы. М., 1987.-С.41-44. - (Сб. науч. тр. / Моск. Вет. Акад. им. К. И. Скрябина).

79. Adams С. Е. Effects of maternal age on ovulation, fertilization and embryonic development // Biology and Pathologe. 1975. - N 2. - P. 231-248.

80. Ahn D., Kim S., Shu H. Effect of egg size and strain and age of hen on the solid content of chicken eggs // Poultry Sc. 1997. - V.76, № 6.-p.914-919.

81. Applegate T. J., Lilburn M. S. Independent effects of hen age and egg size on incubation and poult characteristics in commercial turkeys // Poultry Sc. 1996. -V.75,№ 10. -p.1210-1216.

82. Attia Y.,Burke W.,YamaniK. Response of broiler breeder hens to molting by hormonal and dietary manipulation // Poultry Sc. 1994.-V.73, № 2. - p.245-258.

83. Bauer F., Tullet S., Wilson H. Effects of setting eggs small end up on hatch-ability and posthatching performance of broilers // Brit. Poultry. Sc.-1990. V.31, №6.-p.715-724.

84. Benton C., Brake J. Effect of hen age on some characteristics of broiler breeder eggs // Poultiy Sc. 1996. - syppl. 1. - p. 104.

85. Benton C., Brake J. The effect of broiler breeder flock age and length of egg storage on egg albumen during early incubation // Poultry Sc. 1996. - V.75, № 9. -P. 1069-1075.

86. Brake J. T. Hatchability of abnormal broiler breeder eggs // Poultry Misset.-1989.-jan.-p.24-25.

87. Bramwell R. K., McDaniel C. D., Wilson J. L. Age effect of male and female broiler breeders on sperm penetration of the perivitelline layer overlying the germinal disk // Poultry Sc. 1996. - V.75, N.6. - p.755-762.

88. Bray T. Broiler chick, its quality that counts // Poultry.-1985.-V.1, № 6.-p.38

89. Breslavets V. A., Sakhatsky N. I. Egg quality depending on age genotype and keeping of chickens // 6-European symp. in the quality of egg.-25-29 sept. -Zaragosa (Spain).-1995.-p. 195-201.

90. Chakrabarti R. L., Paradcar N. G., Nema R. P. Viability of four purebred strains of white leghorn breed // Proceedings of XX World's poultry congress. -New Delhi., India. - 2-5 sept. 1996. - Vol. 4. - P.95.

91. Chalalanbous K. et. al. Effect of age of breeding hence and size of hatching eggs on the growth rate of broilers./Nicosia.-1989.-9p.

92. Christencen V.L., Donaldson W.E., McMurtry J.P. Phusiological differences in date embryos from turkey breeders of different age // Poultry Sc. 1996. - V.75, N2. - p.172-178.

93. Egg size, breeder age and broiler growth // Poultry Intern. 1993. -№.11 -p.54.

94. Fasenco G., Hardin R., Robinson F. Relationship of hen age and egg sequence position with fertility, hatchability, viability and preincubation embryonic development in broiler breeders // Poultry Sc.-1992. Y.71, N.8 - p. 1374-1383.

95. Flefeher D. L., et. al. The relationship of layer flock age and egg weight on egg component yields and solid content // Poultry Sc. 1983. - V.62, N.12 -p.1800-1805.

96. Flock D. K. Erkewntnisse aus 25 generationen legehennenzucht (1968-1993) // Lohmann Inform. Cuxhaven. - 1994. - Jan-Apr. - S. 1-4.

97. Forster A., Flock D. Egg quality criteria for table eggs and egg product // Proceedings of the VII European symposium on the quality of eggs and egg products. Poznan., - Poland. 21-26 sept. 1997. - P.28-37.

98. Forster A., Flock D., Kalm E. Einfluss der ei-position in der legeseric auf fruchtbarkeit, schlupfrate und fruhembryonate Sterblichkeit // Arch. Gerflugelk. -1994. Bd. 58, H. l.-S. 18-23.

99. Forster A., Flock D., Kalm E. Influence of egg sequence position on fertility and hatchability in two brown egg lines // Proceeding of XIX World's poultry congress. Amsterdam., - The Netherlands. - 20-24 sept. 1992. - Vol. 1. - P.702.

100. Gonzales M. Influence of age of physical trails of Japanese quail eggs //Ann.Zootechn.-1995.-N.3 .-p.307-312.

101. Hussein S.M., Harms R.H., Janky D.M. Effect of age the yolk to albumen ratio in chicken eggs // Poultiy Sc. 1993. - V.72, N.3.-p.594-597.

102. Кайтазов Г., Генчев А. Влияние на генотипа кокоши зародиши върху газообмена им през ембрионалия период // Животн. науки. София. - 1995. - Г. 32, бр. 5/8.-С. 199-201.

103. Kaiita N. Effect of age weight on hatchability //Poultry Guide. 1985.-V.22, N.4-p.95-96.

104. Kaminska B. Z., Skraba B. Change in egg shell quality the first year of laying in hens II J. anim. Feed Sc. 1992.-V. 1,№ l.-P. 51-58.

105. Kaminska B. Z., Skraba B. Analysis of hen types considering albumen : yolk ratio and its changes during the laying cycle // Proceeding II European symp. on the quality egg. Doorweth. - The Netherland. -1991. - P. 43-49.

106. Keirs R. W., Boyle C. R., Hackathan J. A. Major hatching efficiency production measures for U.S. broiler breeders by flock age // Poultry Sc.-1996.-V.75, syppl. l-p.124.

107. Koelkebeck K. W., Parsons C. M. Effect of duration of fasting on postmolt laying hen performance//Poultry Sc.-1992. V.71, N.3. - P.434-439.

108. Latour M. A., et. al. Effects of breeder hen age and dietary fat on embryonic and neonatal broiler serum lipids and glucose // Poultry Sc.-1996. V.75, N.6. -p.695-701.

109. Leeson S., Summers Y. Performance of leghorn pullets and laying hens in relations to hatching egg size //Canad. J. anim. sc. 1989. - V.64, N.2 -p.449-458.

110. Lerner S.P., French N., Mclntype D. Age-related changes in egg production, fertility, embryonic mortality and hatchability in commercial turkey flocks // Poultry Sc. 1993. - V.72, N.6 - P.1025-1039.

111. Lillpers K., Wilhelmson M. Age-dependent changes in oviposition pattern and egg production traits in the domestic hen // Poultry Sc. 1993. - V.72, N.ll. -P.2005-2011.

112. Linda S., Tufft Leo, S. Jensen. Effect of age of hen, egg weight and sex on chick performance and broiler breeder age on hatchability //Poultry Sc. 1994. -V.73, N.12. - P.1838-1845.

113. Linda S., Tufft Leo, S. Jensen. Effect of age of hen, egg weight and sex on chick perfomance and lipid retention // Poultry Sc.-1991. V.70, №.12. - P.2411-2418.

114. Luitting P., Urff E. M. Residual feed consumption in laying hens // Poultry Sc.-1991. V.70, №.8. - P.1655-1662.

115. Mandmets R., MuruloT. Lohmann brown liinide munevuse ja muna kvali-teedi naitajad kahes esimeses polokonnas // Eesti pulluma jandusulikool. Tarty., 1994.-№ 2.-S. 125-129.

116. Mauldin J. M. Quality control procedures for the hatchery // Coop. Ext. Serv. Unit. Georgia. USA.-1993.-jan.-p.9-14.

117. McNangcton I. Effect of age parents and hatching egg weight on broiler chick mortality // Poultry Sc. 1978. - V.57, N.l - p.38-44.

118. Mc.Daniel G. R., Roland D. A., Coleman M. A. The effect of eggshell quality on hatchability and embryonic mortality // Poultry Sc. 1979. - V.58, N.l - p. 10-13.

119. Meijerhot R. Handling the egg prior to incubation // Int. Hatchery Practice. -1997.-V. 12,N2. P. 11-13.

120. Meir M. Artificial increase of eggshell conductance improves hatchability of early laid goose eggs // British Poultry Sc. 1996. - V. 37, N 5. - P. 937-951.

121. Nelson T. S., et. al. Effect of age maternal flock and strain on the incidence of tibial dyschondropllasia in growing chicks // Avian diseases. 1992. - V. 36, N.4. - P. 1015-1018.

122. Noble R. S., Lonsdale E., Connor K. Changes in the lipid metabolism of the chick embryo with parental age // Poultry Sc.-1986.-V.65, №.3.-p.409-416.

123. Pingel H., Jeroch H. Egg quality as influenced by genetic, management and nutritional factors // Proceedings of the VII European symposium on the quality of eggs and egg products. Poznan., - Poland. 21-26 sept 1997. - P. 13-27.

124. Reidy T.R. Strain comparison of turkey egg components // Poultry Sc.-1994. -V.73, N.3 p.388-395.

125. Reis L. H., GamaL. T., Soares H. C. Effects of short storage conditions and broiler breeder age on hatchability, hatching time and chick weight // Poultry Sc. -1997. V.76, N. 11 - p. 1459-1466.

126. Roberts J., Nolan V. Egg and eggshell quality in five strains of laying hen and the effect of calcium source and age // Proceedings of the VII European symposium on the quality of eggs and egg products. Poznan., - Poland. 21-26 sept. 1997. -P.38-44.

127. Roberts J., Turnbull L., Solomon S., Green R. Changes in eggshell during incubation of broiler breeder eggs // Proceeding of XIX World's poultry congress. -Amsterdam., The Netherlands. - 20-24 sept. 1992. - Vol. 1. - P.381-384.

128. Romanoff A. L. Fertilization and fertility // Avian Embryo. New York. -1960.-P. 75-111.

129. RoqueL., SoaresM. C. Effects of eggshell quality and broiler breeder age hatchability // Poultry Sc. 1994. - V.73, №.12 - p.1838-1845.

130. Rossi M., Pompei C. Changes in some egg components and analytical values due to hen age // Poultry Sc. 1995. - V.74, N.l - p. 152-160.

131. Sabri H. M., Wilcox C., Wilson H., Harms R. Measurements of genetic variation in residual metabolizable energy intake of laying hens // Poultry Sc. 1991. -V.70, N. 2. - p.222-228.

132. Shinzato G., Furuta K., Higa H. Effects of shipping on the hatching results of broiler eggs // Japan Poultry Sc.-1993.-V.30, №.6.-p.419-423.

133. Silvardes F.G., Twiseyimunu F. A study relating to the validity of the Haygh unit correction for egg weight in fresh egg // Poultry Sc. 1993. - V.72, N 4.- P. 760-764.

134. Sinclair R. W., Robinson F. E., Hardin R. T. The effects of parent age and posthatch treatment on broiler perfomance // Poultry Sc.-1990.-V.69, №.3-p.526-534.

135. Souza H. B., et. al. The influence of hen age on the internal quality of the eggs // Cientifica. 1994. - V. 22, N 2. - P. 217-226.

136. Suarez M. E., et. al. Effect of strain and age of the broiler breeder female on incubation time and chick weight // Poultry Sc. 1997. - V.76, N 7. - P. 1029-1036.

137. Sullivan N.P., Punnington E.A., Sugel P.B. Relationship among age of dam, egg components, embryo lipid transfer and hatchability of broiler breeder eggs // Poultry Sc. 1991. - V.70, N 10. - P. 2180-2185.

138. Swierczewska E. et. al. Activity of lysozyme in eggs from hens different age // Abstracts of X European poultry conference. Jerusalem. - Israel. - 21-26 June. -1998.-P. 114.

139. Tahir M., Chani M.J., Chaudhry M.R Effect of egg weight size on hatchability in commercial broiler strains of poultry // Indian J. Poultry Sc. 1987. - V.22, N 1. - P. 75-78.

140. Tullet S. G., Noble R. C. Low hatchability problems in young parent stock // Poultry-Mi sset Int.-1989.-Jan.-p. 8-9.

141. Vick S.U., Brake J., Walsh T.J. Relationship of incubation humidity and flock age to hatchability of broiler hatching egg // Poultry Sc. 1993.- V. 72, N 2. -P.251-258.

142. Uzieblo L., Danczak A., Tarasewics Z. Wplyw wiky matek na wyniki chown brojlrrow kurzych //Zeszyty nayk. AakadRoln Szczein.-1984.-V. 101.-s. 139-151.

143. Whitehead. C. C., Bowman A. S., Griffin H. D. The effects of dietary fat and bird age on the weight of eggs components in the laying hen // British. Poultry Sc. 1991. - V.32, N. 3 - p.563-574.

144. Wilson H.R. Interrelationship of egg size, chick size, posthatching growth and hatchability // World's Poultry Sc. J.- 1991. Y. 47, N 1. - P. 5-20.

145. WiIson H.R. Hatchability problem analysis 11 Circular Florida Cooperative Extension Service. Sept. - 1993. - 12 p.

146. Wineland M. Y. Hatching egg breakout // Poultry Sc. Facts. N. C. Agr. Ext. Serv. USA - 1992. - № 13. -6 p.

147. Wineland M. Y., Brake T. Y. Troubleshooting fertility and hatchability problems // Poultry Sc. and Technology Guide. N. C. Agr. Serv.-1984.-№ 34.-8 p.

148. Yannakopoulos A.I., Tserveni Gousi A.S. Relationship of parent's age, hatching egg weight and shell quality to day-old chick weight as influenced by oviposition time // Poultry Sc. 1987. - V. 66, N 5. - P. 829-833.

149. Yannakopoulos A. I., Chistaki E., Florou-Paneri P. Effect of age and carcase composition on the onset of sexual maturity in quail under normal feeding regimens // British. Poultry Sc. 1995. - V.36, N. 5 - p.771-777.

150. Zglobica A., Wezyk S. Zaleznosc miedzy sewnetrznymi cechami a wylego-voscia ja j kur niesnuch // Roczn. nayk. Zootechn. Krakow. - 1995. - T. 22, z. 1. -S.113-123.