Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России

Темичев, Алексей Вячеславович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России
ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России"

На правах рукописи

ТЕМИЧЕВ Алексей Вячеславович

УДК 635.3:631.52

ВЫДЕЛЕНИЕ ИСХОДНЫХ ФОРМ ВОСТОЧНО-АЗИАТСКИХ ВИДОВ КАПУСТЫ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИИ

Специальность: 06.01.05 - селекция и семеноводство 06.01.06 - овощеводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва - 2004

Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур в 2001-2003 гг.

Научные руководители:

доктор сельскохозяйственных наук, ст.н.с. НА. Голубкина

кандидат сельскохозяйственных наук, ст.н.с. В.И. Старцев

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

кандидат сельскохозяйственных наук, ст.н.с.

В Л. Лудилов Ф.Б. Мусаев

Ведущая организация: Московское отделение ВИР им. Н.И. Вавилова.

Защита диссертации состоится " апреля 2004 г. в ¡О час на заседании диссертационного совета Д 220.019.01 при ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур по адресу: 143080, Московская обл., Одинцовский р-н, п/о Лесной городок, п. ВНИИССОК.

Факс: (095)599-22-77, e-mail: vniissok@cea.m

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан " Jb" марта 2004г.

Ученый секретарь

диссертационного совета Д 220.019.01, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Е.Г. Добруцкая

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Расширение ассортимента потребляемых овощных культур - один из актуальных вопросов во всем мире. Среди разнообразия интродуцированных в последнее время в России овощных культур , большую популярность приобрела капуста из Восточной Азии.

В течение последних десяти лет отечественные ученые достаточно много внимания уделяют китайской и пекинской капусте как овощным культурам, в то время как сведения об их эффективном семеноводстве в нашей стране и целенаправленной селекции на содержание различных биологически активных веществ в литературе практически отсутствуют. Селекция в данном направлении отечественными учеными не велась. Не определены ее цели и задачи, а также отсутствует модель создания сорта для Нечерноземной зоны РФ.

Исключительная скороспелость этих культур может способствовать расширению ареала возделывания практически во всех регионах России, что поможет решить проблему снабжения населения свежей овощной продукцией практически в течение всего года, а также получать качественные, дешевые семена. Но особый интерес восточно-азиатская капуста представляет для центральных регионов России, как наиболее плотно заселенных и имеющих высокую техногенную нагрузку на окружающую среДУ.

Цель работы - изучить и выделить исходные формы китайской и пекинской капусты по основным хозяйственно ценным признакам, определить основные направления эффективного отбора, адаптивную способность, а также разработать элементы технологии семеноводства в открытом грунте для Нечерноземной зоны России. Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Провести оценку коллекционного материала по ряду признаков с целью выделения перспективных форм китайской и пекинской капусты, пригодных для дальнейшей селекции в условиях Нечерноземной зоны РФ.

2. Исследовать накопление биохимических соединений в растениях с целью определения параметров биохимического состава растений для их дальнейшего использования в селекции на качество продукции.

3. Установить влияние схем и сроков посева на рост и развитие семенников китайской и пекинской капусты, выявить оптимальные сроки посева с целью получения качественных сортовых семян восточно-азиатской капусты в условиях Нечерноземной

БИБЛНОТЕКЛ

СПетербт Л/1 г ' 03

4. Определить параметры адаптивной способности и стабильности сортов, а также параметры среды, как фона для отбора генотипов китайской и пекинской капусты.

5. Разработать рекомендации по производству семян восточно-азиатских видов капусты в условиях Нечерноземной зоны России.

Научная новизна результатов исследований. Показана возможность и целесообразность безрассадного способа семеноводства восточно-азиатской капусты в условиях Нечерноземной зоны РФ. Определены основные направления эффективного селекционного процесса китайской и пекинской капусты. Выявлены особенности биохимического состава растений, определены наиболее значимые хозяйственно ценные признаки, в том числе экологическая устойчивость продуктивности и ее элементов, особенности структуры урожая семян. Выявлены оптимальные среды для оценки и отбора при селекции на стабилизацию урожайности.

Практическая значимость. Выделены перспективные сортообраз-цы для возделывания в условиях Нечерноземной зоны РФ. На основе данных биохимического анализа, ботанико-морфологической и хозяйственной оценки коллекции выявлены сортообразцы, перспективные в качестве исходного материала для селекции восточно-азиатской капусты в направлении улучшения качества и биохимического состава, а также получения стабильного урожая семян и овощной продукции. Разработаны элементы технологии для выращивания качественного семенного материала в условиях Нечерноземной зоны РФ.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных сессиях ВНИИССОК. Материалы диссертации были представлены на ежегодной научной конференции МСХА (Москва, 2002), V Международном симпозиуме «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» (Пущино, 2003), Международной конференции «Приоритетные направления в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений в XXI веке» (Москва, 2003). По материалам диссертации опубликовано 7 печатных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 186 страницах, включает 24 таблицы, 11 рисунков и графиков. Состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, результатов исследований, выводов, рекомендаций производству, приложений и списка литературы, включающего 397 наименований, из которых 127 на иностранных языках.

2. МЕСТО И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур в 2001-2003 гг. в лаборатории селекции и семеноводства капустных культур.

Коллекционный материал восточно-азиатских видов капусты был представлен образцами, полученными из ГНЦ ВИР, селекционным материалом лаборатории селекции и семеноводства капустных культур (82 сортообразца).

Полевые опыты проводили по методике Б.А. Доспехова (1985), с учетом особенностей методик по селекции и первичному семеноводству капустных культур, а также методических указаний по экологическому испытанию овощных культур в открытом грунте (1985).

Распределение сортообразцов по таксономическим группам и оценку их качественных и количественных признаков проводили на основе описания по методике Международного Союза по защите новых сортов растений (UPOV), а также согласно "Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность капусты китайской" (2002 г.) по балльным шкалам.

Для изучения морфологии семенника, учета и измерений его структурных элементов, определения семенной продуктивности одного растения брали по 10 растений с каждой делянки. Тип ветвления семенника устанавливался согласно существующей классификации (Прохоров и др., 1981). Посевные качества семян определяли в соответствии с ГОСТ 28676.6-90.

Биохимические анализы проводили в лаборатории физиологии и биохимии растений ВНИИССОК, Институте питания РАМН, Геологическом институте РАН, МСХА согласно «Методам биохимического исследования растений» (Ермаков А.И. и др. 1972; АО АС, 1996) и прикладным методикам по анализу изучаемого вещества. Определение химического состава образцов капусты проводили в фазе технической спелости по следующим показателям: содержание сухого вещества, витамина С, хлорофилла и Р~каротина, количество нитратов, содержание селена и микроэлементов.

Для изучения действия БАВ одну группу растений пекинской и китайской капусты однократно обрабатывали стимулятором роста Эпин (конц. 2мл/10 л НгО - рекомендована производителем), другую - раствором селената натрия (конц. 10-5М; Магаши А.И., 2002). Контрольную группу обрабатывали дистиллированной водой.

В течение всего вегетационного периода проводили фенологические наблюдения и биометрические измерения, описание качественных и количественных признаков растений.

Параметры среды как фона для отбора и показатели адаптивной способности и стабильности коллекционных сортов восточно-азиатской капусты определяли по методике А.В. Кильчевского и Л.В.Хотылевой(1985).

Статистическую обработку и корреляционный анализ экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985) на персональном компьютере с помощью пакета прикладных программ Microsoft Exsel.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Оценка коллекционного материала восточно-азиатской капусты с целью выделения перспективных форм

При изучении коллекционных образцов восточно-азиатских видов капусты были выделены ботанико-морфологические признаки, наиболее характерные для каждого вида.

По показаниям продолжительности вегетационного периода коллекция восточно-азиатской капусты представлена широким спектром образцов: от очень скороспелых (до 45 суток) до среднеспелых (от 45 до 50 суток) и позднеспелых (более 60 суток).

Для создания сорта или гибрида следует подбирать исходный материал, содержащий желаемые признаки в одном генотипе. Анализ полученных результатов изучения коллекционных образцов позволил выявить среди них группу, обладающую кохмплексом селекционно-ценных признаков в различном их сочетании.

Выделенные образцы китайской (9 сортообразцов) и пекинской (8 сортообразцов) капусты могут служить генетическими источниками как отдельных, так и комплекса хозяйственно полезных признаков, а также использоваться в качестве исходного материала для селекции в условиях Нечерноземной зоны РФ.

На основании проведенных исследований были установлены оптимальные сочетания хозяйственно ценных признаков и предложена модель направленного эффективного отбора при создании сортов для условий Нечерноземной зоны России (рис. 1).

Рис.1. Модель для селекции китайской и пекинской капусты для Нечерноземной зоны.

3.2. Оценка коллекционных сортообразцов восточно-азиатской капусты по биохимическим показателям товарной продукции

Оценку сортообразцов китайской и пекинской капусты по биохимическим показателям проводили при сплошной выборке и выявлении соответствующих корреляционных взаимосвязей, полученные данные по накоплению различных элементов китайской и пекинской капустой указывают на несомненные преимущества этих культур по сравнению с белокочанной капустой.

Накопление аскорбиновой кислоты варьирует в широких пределах (от 39,6 до 170,9 мг/100 г) со средней концентрацией 82,2 мг/100 г для пекинской капусты и 91,2 мг/100 г - для китайской (табл.1). В белокочанной капусте в свежем виде содержится всего 20 мг витамина С на 100 г сырой массы. Это наиболее лабильный показатель качества восточно-азиатской капусты, зависящий от температуры воздуха, освещенности, времени отбора проб.

Накопление хлорофилла - более стабильный показатель, он позволяет выделить образцы с интенсивным процессом фотосинтеза. В ходе исследований выявлена прямая корреляция между содержанием в образцах хлорофилла и Р-каротина (рис.2), что определяет высокие концентрации в большей части этих образцов и Р-каротина.

Таблица 1

Характеристика перспективных по биохимическому составу сортообразцов вос-

точно-азиатских видов капусты (среднее за 2001-2003 гг.)

Название сортообразца Аскорбиновая кислота, мг/100 г Хлорофилл мг/кг Каротин, мг/кг Нитраты, мг/кг Калий, мг/кг Сухое вещество, % Селен, мкг/кг сухой массы

Пекинская капуста

Хибинская 77,44 4,50 11,80 630,00 615,90 10,86 198,00

Bansei Mana 156,64 8,00 12,70 675,00 574,30 14,62 138,00

Monument 79,20 10,60 28,00 540,00 421,50 11,24 383,00

№80 102,60 11,00 50,00 603,00 537,50 8,50 155,00

Дайфуку 85, F, 107,36 12,60 37,62 589,86 690,30 13,43 264,00

Кикунисики, Fi 99,09 11,63 34,72 544,42 654,10 13,42 369,00

Кудесница, Fi 51,04 5,99 17,88 408,42 540,50 12,12 238,00

Кэсон № 3 85,36 8,70 21,30 630,00 589,10 11,47 307,00

Осенняя №2 98,56 7,80 49,70 639,00 498,20 10,38 245,80

Родник 99,30 6,50 15,60 450,00 422,10 8,20 213,00

Яровая 5 52,80 6,20 18,50 413,80 479,50 7,11 269,00

CRQingdau70,Fi 106,48 12,50 37,30 585,00 597,30 13,89 256,00

Early Jado Pagoda 105,60 8,90 34,70 576,00 429,50 12,86 324,00

Matsushima Spin №2 51,70 13,40 28,90 638,00 358,40 5,40 153,00

Cha cha, Fj 132,00 15,50 46,25 725,23 440,70 10,38 122,00

Мацусима Рйоюу, Fi 107,36 9,30 38,50 900,00 381,80 11,01 155,00

Тохоку Таманисики, Ft 110,90 13,02 38,86 609,31 622,12 14,42 266,65

Китайская капуста

Веснянка 140,30 9,80 35,00 755,00 453,80 10,40 247,00

largo RS 82,70 13,80 54,20 639,00 489,20 10,14 182,00

Mei Qing Choi, Fi 74,60 5,21 18,61 401,51 465,40 7,76 131,34

Xing Jang 160,16 10,60 34,00 576,00 496,40 15,78 256,00

Гипро, F] 190,08 13,28 47,43 623,04 622,30 14,08 235,00

Кансай Мана 161,92 11,31 40,40 871,47 609,40 11,10 308,00

Нагасаки Хакусай 140,30 9,80 35,00 755,11 453,46 10,40 247,00

№195 105,60 9,80 31,24 688,10 527,10 13,85 259,00

№ 97-1-1 170,88 11,76 44,64 766,80 651,12 11,04 300,84

Shanghai March 142,40 9,80 37,20 639,00 542,60 9,20 250,70

White Long Petiole 149,60 14,20 40,00 639,00 464,30 13,91 201,00

Сыюсман 119,68 15,70 50,00 603,00 464,50 11,47 223,00

Пава 102,08 17,10 55,20 594,00 449,10 8,41 231,00

Следует отметить, что уровень аккумулирования Р-каротина связан

с накоплением другого антиоксиданта - микроэлемента селена. Обратная корреляция между этими показателями предполагает существова-

ние для каждого сорта определенного уровня антиоксидантной защиты, осуществляемой целым рядом антиоксидантов, способных замещать друг друга (рис.3).

Интервал наблюдаемых концентраций нитратов при одинаковых условиях вырашивания составляет 323-900 мг/кг при средних значениях 558,5+120,9 мг/кг для пекинской капусты и 652,7±230 мг/кг для китайской. В отличие от других сельскохозяйственных культур для ки-

тайской капусты корреляция между интенсивностью биосинтеза аскорбиновой кислоты и уровнем накопления нитратов чрезвычайно низка (для китайской капусты г= -0,2, для пекинской г= -0,3), что не дает возможности предсказывать нитрат-аккумулирующую способность растения по содержанию витамина С.

Проведенные исследования позволили уточнить уровни накопления антиоксиданта селена растениями китайской и пекинской капусты, которые составили 230,04± 120,5 мкг/кг сухой массы для пекинской капусты и 216,14±93,83 мкг/кг для китайской. В белокочанной капусте селена накапливается до 150 мкг/кг (Кабата-Пендиас, 1989). Интервалы выявленных концентраций составили 122-383 мкг/кг и 82-308 мкг/кг соответственно и свидетельствуют о существовании сортообразцов накапливающих селен (среднее содержание селена в почве 246 мкг/кг).

Исследование накопления восточно-азиатскими видами капусты микроэлементов позволило выявить ряд специфических особенностей этой культуры.

Установлена сортовая вариабельность уровней накопления натрия: от 420 до 8260 мг/кг, более однородное распределение характерно для концентрации калия - среднее значение 4,00 мкг/кг по сравнению с более ранними данными - 3,5 мкг/кг (табл.2). Уточнены также данные по содержанию кальция: среднее значение 1,27 мг/кг по сравнению с величиной 2,0 мг/кг, приводимой в литературе (Кабата- Пендиас А., Пен-диас Х., 1989).

Кроме того, восточно-азиатские виды капусты содержат микроэлементы, участвующие в окислительно-восстановительных реакциях в организме человека и растений, имеющие друг с другом как положительные, так и отрицательные корреляционные связи.

Китайская капуста лишь незначительно отличается от белокочанной по способности аккумулировать хром (Кабата-Пендиас А., Пендиас X., 1989). Среди корреляционных связей обращает внимание взаимосвязь хрома с железом (г=+0,7) и кобальтом (г=+0,7) (табл.3).

Среднее накопление марганца в восточно-азиатских видах капусты в два раза превышает соответствующие данные для салата (БИаск-1еИе Н.Т., 1980). В биологических системах хром и марганец часто выступают в качестве антагонистов. Данные корреляционного анализа (табл.3) подтверждают взаимосвязь этих элементов (г=+0,6)

Накопление железа восточно-азиатскими видами капусты выделяет их среди капустных способностью к высоким уровням

Таблица 2

Содержание микроэлементов в перспективных сортообразцах китайской и пекинской капусты

(среднее 2002-2003гг), мг/кг с. м._

Название сор-тоовразиа Na K, MKI'/KI Ca Sc Cr Mn Fe Co Ni Zd As Se, мкг/кг Br Rb Cd Sb La Ce "S Au Th Pb

Пекинская капуста

Хибинская 2070 7,46 1,76 0,17 1,9 68 460 360 2,9 35 0,09 198,0 25 19 0,6 0,09 1,5 2,5 <0,05 0,002 0,19 1,9

МацусимаСу-торонг, Fi 610 2,39 1,03 0,09 1,0 34 290 110 2,1 27 0,05 169,0 11 5 ОД 0,02 0,7 u <0,05 0,004 0,06 <0,5

Осенняя Ns2 1280 3,32 1,50 0,21 1,7 66 600 350 4,0 36 <0,05 245,8 15 14 0,4 0,04 1,6 2,9 0,09 0,01 0,28 0,5

Bansei Мала 480 4,04 13 0,08 1,0 17 820 130 <0,5 33 <0,05 138,0 18 5 0,2 0,02 0,4 0,7 <0,05 0,022 0,07 <0,5

Fanxinhuang 500 2,58 1,48 0,35 2,5 50 940 360 2,3 28 0,13 260,0 12 7 0,4 0,03 1,5 3,7 <0,05 0,012 0,31 0,8

Китайская капуста

Веснянка 1220 5,07 1,35 0,05 0,9 42 240 120 2,1 23 0,06 247,0 36 12 0,5 0,14 0,8 1,2 0,05 0,003 0,18 <0,5

Китайская маленькая 7 420 2,85 0,93 0,19 2,1 37 590 300 1.1 37 0,15 182,0 12 3 0,7 0,03 1,0 1,4 <0,05 0,011 0,17 <0,5

Ming Choi 1170 3,35 1,36 0,21 1,1 44 610 340 4,4 36 0,09 227,0 15 12 0,5 0,05 1,5 2,7 0,07 0,012 0,19 0,5

Shanghai March 8260 5,41 0,91 0,07 0,9 28 220 190 3,3 36 0,05 250,7 25 25 0,6 0,08 0,8 1,3 <0,05 0,007 0,06 <0,5

Xing Jang 845 3,54 1,11 0,15 1,6 55 530 440 4,5 72 <0,05 256,0 10 20 0,3 0,07 1,8 2,7 0,05 0,002 0,18 0,6

Корреляционные взаимосвязи между микроэлементами в китайской и пекинской капусте

Таблица 3

Эле мент Na К Ca Sc Cr Mn Fe Co Ni Zn As Br Rb Cd Sb La Ce An Th Pb

Na 0,5 -0,3 -0,4 -0,4 -0,2 -0,5 •од 0,3 0,0 -0,3 0,4 0,7 0,4 0,3 -0,2 -0,2 -од -0,4 0,0

К 0,4 -0,4 -0,2 од -0,4 0,0 0,1 0,0 -0,2 0,8 0,6 0,4 0,7 0,0 -0,1 -0,4 -0,2 0,7

Ca 0,4 0,3 0,7 0,4 0,4 0,2 -0,2 0,1 0,3 0,1 0,0 од 0,5 0,6 0,0 0,6 0,7

Sc 0,9 0,5 0,7 0,7 0,2 0,0 0,7 -0,5 -0,2 0,1 -0,4 0,7 0,9 0,2 0,8 0,2

Cr 0.6 0,7 0,7 0,0 0,1 0,7 -0,4 -0,2 0,3 -0,3 0,6 0,7 -0,3 0,7 0,4

Mn 0,1 0,7 0,6 0,3 0,1 0,0 0,4 0,2 0,3 0,9 0,8 -0,5 0,8 0,6

Fe 0,4 -0,2 0,1 0,5 -0,5 -0,5 -0,2 -0,6 0,3 0,5 0,7 0,5 0,0

Co 0,6 0,6 0,4 -0,5 0,3 0,3 -0,1 0,9 0,9 -0,2 0,7 0,4

N1 0,5 -0,3 -0,2 0,7 0,1 0,3 0,8 0,6 -0,5 0,3 0,1

Zn -0,2 -0,4 0,4 -0,1 0,0 0,5 0,3 -0,2 0,0 0,0

As -0,3 -0,4 0,6 -0,2 0,2 0,3 0,2 0,5 0Д

Br 0,4 0,4 0,9 -0,3 -0,4 -0,3 -0 Д од

Rb 0,3 0,6 0,4 0,2 -0,5 0,0 0,3

Cd 0,4 0,2 0,1 -0,2 од 0,3

Sb 0,1 -0,1 -0,6 0,0 0,3

La 0,9 -0,4 0,8 0,3

Ce -0,2 0,9 03

Au 0,0 -0,4

Th 0,2

аккумулирования, что достаточно важно в связи с распространенностью дефицита железа в мире и России. Так, если для белокочанной капусты характерны уровни 40-60 мг/кг (Скурихин И.М., 1997), то для китайской капусты наблюдаемые значения в 5-10 раз выше (табл.2). Для восполнения суточной потребности в микроэлементе необходимо около 200 г восточно-азиатской капусты Вопрос взаимосвязи железа с другими микроэлементами изучен недостаточно. Полученные результаты (табл.3) свидетельствуют о существовании положительной корреляции между железом и золотом (г=+0,7), торием (г=+0,5), хромом и отрицательной взаимосвязи с бромом и

сурьмой

Для кобальта характерны многочисленные корреляционные взаимосвязи: с никелем (г=+0,6), цинком (г=+0,6), марганцем (г=+0,7), хромом и скандием (г=+0,7). Особый интерес представляют взаимосвязи кобальта с лантаноидами (г=+0,9 с лантаном и г=+0,9 с церием) и актиноидами (с торием г=+0,9). Биологическая роль последних и их взаимосвязь с другими микроэлементами в настоящее время практически не изучена, что определяет важность полученных данных. Уровни аккумулирования кобальта восточно-азиатскими видами капусты выше, чем белокочанной, при этом наибольшие значения, характерные для кочанной капусты, составляют 100-160 мг/кг (Shacklette H.T., 1980; Shacklette H.T., Erdman J.A., Harms T.F., 1978).

Цинк-аккумулирующая способность белокочанной, китайской и пекинской капусты практически не отличается: в белокочанной капусте около 24-31 мг/кг (Shacklette H.T., 1980; Warren H.V., Delavault R.E., Fletcher К., Wilks E. 1970; Kabata-Pendias A., Pendias H. 1979), в восточно-азиатских видах капусты - 23-36 мг/кг.

Группа тяжелых металлов в наших исследованиях представлена никелем (Ni), мышьяком (As), кадмием (Cd), свинцом (РЬ), ртутью

(Hg).

Наиболее доступен для растений никель, связанный в почве с оксидами железа и марганца. Описано его содержание в белокочанной капусте 0,62-0,99 и 3,3 мг/кг (Shacklette H.T., 1980; Shacklette H.T., Erdman J.A., Harms T.F., 1978, Sunderman F.W., 1980). Согласно нашим данным в восточно-азиатских видах капусты никеля содержится 0,54,5 мг/кг (табл.2). Найденные корреляции никеля с цинком составляют марганцем кобальтом Кроме того, установле-

ны корреляционные связи с лантаном г=+0,8, церием г=+0,6, рубидием г=+0,7 (табл.4). Высокие коэффициенты корреляции наблюдаются для стронция с хромом (г=+0,9), железом (г==+0,7), кобальтом (г=+0,7), мышьяком (г=+0,7), марганцем (г=+0,6) и отрицательная корреляция с бромом (г= -0,7).

Достаточную корреляционную значимость в наших исследованиях имела группа лантаноидов и актиноидов. Наиболее устойчивые корреляции наблюдаются для лантана со скандием, хромом, марганцем, железом, кобальтом и, в меньшей степени, с цинком (соответственно, г=+0,7; +0,6; +0,9; +0,9; +0,8; +0,5).

Актиноиды в нашем исследовании представлены торием, взаимосвязи которого с другими микроэлементами частично повторяют данные для лантаноидов (стронций, хром, марганец, кобальт, лантан, церий). Полученные данные предполагают возможные взаимосвязи с железом и кальцием.

Таким образом, результаты наших исследований позволяют оценить биологическую роль микроэлементов и их взаимосвязи в растениях.

3.3. Влияние стимуляторов роста на накопление микроэлементов китайской и пекинской капустой

Обработка растений стимулятором роста Эпин приводила к изменениям в содержании практически всех микроэлементов, причем направленное изменение концентрации было характерным только для селена и свинца (рис. 4 и 5). Уровень селена возрастал во всех исследованных сортообразцах на 29-196%. Напротив, воздействие Эпина приводило к снижению аккумулирования свинца на 54-82%.

Концентрация железа уменьшалась только в сортах Ласточка и Hiroshima Haruna (на 18 и 27 %, соответственно), а для остальных растений увеличивалась на 19-41 % (табл.4).

Наибольшие изменения отмечены в накоплении никеля. Снижение концентрации этого микроэлемента наблюдалось только у двух сортов. Возрастание концентрации было выражено у остальных четырех сортов и находилось в интервале от 43% до 73 % (табл.4).

Увеличение содержания марганца было выявлено у двух сортооб-разцов, у остальных уменьшение концентрации микроэлемента составило 28-76 %.

Несмотря на то, что в контрольных растениях кадмий не был обна-

ружен, а уровни этого тяжелого металла после обработки Эпином были ниже ПДК, тем не менее, у четырех сортообразцов отмечалось небольшое возрастание концентрации этого микроэлемента (табл.4).

Рис. 5.* Изменение степени накопления свинца при использовании Эпина (1) и селената натрия (2).

* По оси абсцисс сорта: 1- Ласточка, 2- Веснянка, 3- Bansei Мала, 4- Kashin Hakusai, 5- Chrysanthemum heart, 6- Hiroshima Haruna. По оси ординат: степень накопления, % к контролю.

Менее выражено было влияние селената натрия на накопление растениями железа, никеля и марганца. Так, концентрация марганца снижалась у пяти образцов (на 18-71%), а у одного сорта увеличивалась на 44%. Уровень накопления железа возрастал, причем наибольшее увеличение было характерно для сортообразца Bansei Мала

(на 56 %). Кроме того, в наших исследованиях подтвердились антагонистические взаимосвязи между железом и марганцем (Кабата-Пендиас А., Пендиас X., 1989), которые выражались в различных уровнях накопления этих микроэлементов (табл.4).

При обработке раствором селената натрия эти взаимосвязи были более выражены, так как селен является антагонистом марганца и никеля (табл.4).

Таблица 4-

Влияние обработок стимуляторами роста и развития на содержание мик-

роэлементов в китайской и пекинской капусте (2002-2003 гг.)

Сортообразец Se мкг/кг Fe мг/кг Ni мг/кг Mn мг/кг са мг/кг РЬ мг/кг

Контроль (Н20 диет.)

Веснянка 129 210 0,8 25,0 * 3,5

Ласточка 144 153 0,9 38,0 * 1,6

Bansei Mana 141 160 1,1 56,0 * 4,1

Chrysanthemum heart 159 170 0,5 48,0 * 6,8

Hiroshima Harona 69 220 0,7 86,0 * 6,2

Kashin Hakusai 172 150 0,4 46,0 ♦ 5,4

обработка стимулятором роста Эпин

Веснянка 175 250 1Д 18,0 03 1,6

Ласточка 199 161 1,5 76,8' 0,1 0,3

Bansei Мала 188 210 0,7 24,1 0,0 1,4

Chrysanthemum heart 288' 240 0,4 86,9 0,1 2,7

Hiroshima Haruna 204 180 1,6 34,4 0,0 0,6

Kashin Hakusai 250 191 0,8 11,0 0,1 1,7

обработка селенатом натрия

Веснянка 593 189 0,6 36,0 * 1,9

Ласточка 457 240 0,7 49,0 * 0,9

Bansei Mana 450 250 1,0 16,0 * 1,8

Chrysanthemum heart 900 219 0,9 19,0 * 1,4

Hiroshima Haruna 1040 130 0,6 46,0 * 0,6

Kashin Hakusai 807 170 0,1 25,0 * 1,1

* следовые количества микроэлемента.

Особенностью действия селената натрия на растения было значительное снижение содержания свинца в листьях всех исследованных сортообразцов (на 36-90%).

Снижения концентрации свинца в растениях можно добиться и при использовании стимулятора. роста Эпин, который, одновременно повышает концентрацию селена в растениях. В практическом плане такой путь повышения содержания в продукции селена имеет огромные перспективы, поскольку полностью исключает загрязнение окружающей среды этим микроэлементом, который при внесении в почву или опрыскивании растений утилизируется всего на 0,5-2 %.

3.4. Морфо-биологическая характеристика семенников восточно-азиатской капусты

В условиях Нечерноземной зоны России установлена возможность безрассадного семеноводства восточно-азиатских видов капусты.

Габитус семенника определяет его высота и диаметр. Наиболее высокие семенники формируются у сорта Хибинская (105,1 см). Высота куста у остальных образцов изменяется от 95,3 до 99,8 см. Высота семенника - признак, напрямую связанный с высотой расположения нижней ветви первого порядка ветвления, что определяет его пригодность к механизированной уборке.

У китайской капусты Ласточка и Веснянка нижняя ветвь первого порядка расположена на расстоянии 4,2-7,1 см от поверхности почвы. Более высоко закреплена нижняя ветвь первого порядка у сорта Хибинская (11,3 см), что существенно снижает потери семян при механизированной уборке.

Степень ветвления семенников зависит от высоты растения и определяется количеством ветвей I, II и Ш-го порядка, например, у пекинской капусты Хибинская при высоте семенного куста 105,1 см наблюдается 12,3 шт. ветвей I порядка и 35,2 шт. II порядка, в то время как у китайской капусты Ласточка при высоте 95,3 см 13,7 шт. ветвей I и 52,3 шт. II порядков.

В распределении урожая по порядкам ветвления преимуществом обладают ветви третьего порядка, особенно у сорта китайской капусты Веснянка, на которых формируется около 550 штук стручков.

Анализируя распределение урожая семян на растении, отмечали, что семена более высокого качества формируются в верхней части семенника на центральном побеге и ветвях первого порядка. Большое влияние оказывает и степень ветвистости семенника, причем преобладание качеств семян третьего порядка отмечено у менее ветвистого и более высокого семенника сорта Хибинская. У более ветвистого и, соответственно, образующего большее количество семян семенника сорта Ласточка качество семян с ветвей третьего порядка находится на более низком уровне (табл. 5).

При сравнении по величине и выполненности семян установлено, что наименее ветвистый на уровне II и Ш порядка образец Хибинская имеет большую натурную массу семян (масса 1000 семян - 2,4... 1,8 г).

Для всех сортов характерна выравненность всхожести семян. Лучшие показатели посевных качеств были у менее ветвистых семенников.

При учете семенной продуктивности выделены семенные кусты сорта Ласточка, где на семеннике формируется 26,6 г семян, что в пересчете на 1 га составляет 1900 кг, урожайность сорта Веснянка составляет 1850 кг/га, а у сорта пекинской капусты Хибинская 1440 кг/га (табл. 5).

Таблица 5

Распределение семян по порядкам ветвления при безрассадном семено-

водстве китайской и пекинской капусты

Сорт Порядок ветвления Количество стручков, шт Семенная продуктивность, г Семенная продуктивность, шт Масса 1000 семян, г Всхожесть, % Урожайность, кг/мг

Ласточка I 390,1 6,1 5539,4 1,4 97 0,190

II 415,0 7,0 6349,5 1,1 91

III 768,7 13,5 12299,2 0,9 87

НСРЯ< 74,3 1,5 1362,4 0,2

Веснянка I 198,4 4,8 2380,8 2,1 99 0,185

II 273,1 6,8 3386,4 1,9 94

III 550,8 14,3 7160,4 1,5 88

НСРМ 71,9 1,9 963,2 0,1

Хибинская I 157,5 3,4 1701,0 2,4 98 0,114

II 242,6 5,4 2717,1 2,1 95

III 299,2 7,1 3530,6 1,8 91

НСРВ, 63,9 1,3 1054,9 0,6

Результаты нашего исследования указывают на различные потенциальные возможности репродуктивных способностей растений, поэтому необходимо дальнейшее совершенствование элементов и методов технологии производства семян этих культур с целью более эффективного использования их биологического потенциала.

3.5. Влияние площади питания на формирование репродуктивной системы китайской и пекинской капусты при безрассадном способе выращивания Одним из эффективных методов повышения семенной продуктивности овощных растений является использование оптимальной площади питания растения.

Результаты исследований показали, что при схеме посева 70x10 см растения начинают зацветать раньше на 10 суток, чем при со схеме 70x30 см. Завязывание стручков при загущенном посеве так же наступает раньше на 9-15 суток. Это обусловлено тем, что в разреженных посевах степень ветвления растений выше и скорость образования стручков на ветвях высших порядков ниже. Следует отметить, что

растения при загущенном посеве характеризуются более дружным созреванием. При схеме посева 70x10 см период созревания семян составил в среднем 12 суток, при схеме 70x30 - 18 суток.

В ходе нашей работы также проводилось изучение потенциальной и фактической продуктивности восточно-азиатской капусты.

Установлено, что более полно потенциальная урожайность растений реализуется при наименьших схемах посева. Это объясняется тем, что при высокой степени ветвления, которая наблюдается при разреженном посеве, нагрузка на ассимиляционный аппарат растения возрастает, что приводит к снижению эффективности физиологических процессов.

Отмечено влияние площади питания на архитектонику семенника. Растения загущенного посева формируют большее количество семенников I типа, а разреженного - 11-го.

Таблица 6

Зависимость урожайности и качества семян восточно-азиатской капусты

от площади питания (2001-2003 гг.)

Сорт Схема посадки, см Семенная продуктивность растения, г Урожайность, кг/м2 Всхожесть, % Масса 1000 семян, г

порядок ветвления

I П III I п III

Ласточка 70x10 25,63 0,366 97 94 88 1,2 1,0 0,9

70x20 26,61 0,190 97 91 87 1,4 1,1 0,9

70x30 30,16 0,144 97 91 90 1,6 1,6 1,2

НСРИ 1,91 0,045

Веснянка 70x10 24,72 0,353 99 94 88 1,4 1,5 М

70x20 25,86 0,185 99 94 88 2,1 1,9 1,5

70x30 29,20 0,139 100 95 90 2,3 1,9 1,6

НСРи 1,64 0,043

Хибинская 70x10 15,08 0,215 99 94 91 2,1 2,0 1,6

70x20 15,90 0,114 98 95 91 2,4 2,1 1,8

70x30 20,25 0,096 99 97 92 2,4 1,9 1,6

НСР« 1,04 0,023

При подсчете выхода семян с растения выявлено, что у всех сортов при загущенном посеве на ветвях 1-го порядка формируется большее количество семян, чем в разреженном посеве, тем не менее, их удельное количество в общей продуктивности семенника меньше, чем количество семян с ветвей третьего порядка (табл.6).

В результате анализа степени взаимозависимости структурных элементов семенника с площадью питания и продуктивностью было установлено: чем больше площадь питания, тем выше продуктивность кус-

куста, его ветвей, количество ветвей, количество цветков, стручков по порядкам ветвления.

Таким образом установлено, что при загущении уменьшается выход семян с одного растения и увеличивается с единицы площади за счет большей густоты стояния растений (табл. 6).

Изменение площади питания влияет на качество семян. Семена, полученные с использованием схемы посева 70x10 см, имели достаточно высокую всхожесть, как на уровне первого, так и второго порядка ветвления (табл.6).

3.6. Изменение семенной продуктивности китайской и пекинской капусты в зависимости от сроков посева

В результате изучения различных сортообразцов китайской и пекинской капусты нами было установлено, что в Нечерноземной зоне России можно получать семена восточно-азиатских видов капусты при различных сроках высева.

Посев семян проводили в открытом грунте в следующие сроки: 1-й срок - II декада апреля, 2-й срок - I декада мая, 3-й срок - III декада мая.

Результаты исследований показали, что при более поздних сроках посева изменяется внутренняя структура семенного куста, замечено увеличение количества побегов первого порядка и снижение побегов третьего. Соответственно изменяется соотношение семенных кустов разных типов.

При первом сроке посева условия открытого грунта не являются экстремальными, так как эта капуста переносит кратковременное понижение температуры. Долгота дня в это время наиболее благоприятна для формирования развитой, хорошо облиственной розетки.

Условия роста и развития растений во второй срок посева весьма сходны с первым, за исключением более продолжительного действия светового дня. Растения этого срока посева к моменту перехода в генеративную стадию развития не успевают сформировать мощную розетку листьев.

При посеве в третий срок растения китайской и пекинской капусты под влиянием нарастающей долготы дня переходят в генеративную фазу развития, минуя фазу технической спелости. К фазе стеблевания и цветения растения разных сроков посева имеют различия в развитии ассимиляционного аппарата, что сказывается на архитектонике семенного куста (формируются менее ветвистые и развитые семенники). Со-

ответственно и семенная продуктивность разных сроков семеноводства также различна. По выходу семян с одного растения в наших опытах наиболее продуктивным являлся первый срок посева, например, при использовании данного срока посева для сорта Ласточка можно получать с гектара на 150 кг семян больше, чем при посеве в третий срок (табл. 7).

Таблица 7

Влияние сроков посева на урожайность и качество семян китайской и

пекинской капусты (2001-2003 гг.)

Сорт Срок посева Количество стручков на семеннике, шт. Семенная продуктивность ветвей,г Семенная продуктивность растения, г Урожайность, кг/м2 Всхожесть, %

Порядок ветвления

I П III I П 1П

Ласточка I 390,1 415,0 768,7 6,1 7,0 13,5 26,6±0,15 0,190 91

и 411,6 441,7 635,3 6,8 7,5 11,2 25,5±0,67 0,182 92

III 446,3 452,2 521,4 8,1 8,4 8,0 24,5±0,13 0,175 90

НСР05 15,45 10,22 67,96 0,7 0,6 2,0

Хибинская I 157,5 242,6 299,2 3,4 5,4 7,1 15,9±0,32 0,114 95

П 183,4 218,9 259,4 3,9 4,7 6,9 15,5±0,19 0,111 93

Ш 210,5 215,3 244,8 4,3 4,3 5,8 14,4±0,37 0,103 91

НСР«5 14,56 11,44 14,95 0,5 0,5 0,8

Посевные качества семян первого (91-95%) и третьего (90-91%) срока посева практически не отличаются (табл. 7).

Таким образом, ранний посев приводит к формированию товарной продукции, поэтому может быть использован для оценки товарных качеств размножаемого материала с проведением отборов в нужном направлении; поздний срок посева при незначительном снижении качественных показателей семян и выхода семенной продукции позволяет быстро и с наименьшими затратами получать товарные семена.

3.7. Стабильность и адаптивность продуктивности восточно-

азиатской капусты Экологическое испытание генотипов в разных условиях способствует выделению исходного материала, приспособленного к конкретным природно-климатическим условиям выращивания, что в дальнейшем позволяет сделать вывод о потенциале продуктивности и реакции растений на условия среды. При проведении исследований нами изучались параметры адаптивной способности сортообразцов, перепек-

тивных для выращивания в условиях Нечерноземной зоны.

Оценка сортообразцов проведена по выходу товарной продукции и семян по всем параметрам адаптивной способности и экологической стабильности.

Таблица 8

Параметры адаптивности образцов китайской и пекинской капусты по урожайности

товарной продукции и семян в условиях открытого и защищенного грунта _ВНИИССОК (Московская обл., 2001-2003 гг.)_

Название сортооб-разца Xi OACi CACi Sgi bi сиг

листовая розетка, кг семена, г листовая розетка семена листовая розетка семена листовая розетка семена листовая розетка семена листовая розетка семена

Пекинская капуста

Bansei Mana 1,35 22,82 0,13 1,29 0,06 9,85 17,80 13,75 1,61 1,06 0.56 11,40

Kashin Hakusai 1,23 26,90 0,01 5,37 0,04 13,67 16.64 10,53 0.89 1,25 0,55 11,45

Кэсон № 3 1,29 20,09 0,17 -1,44 0.06 7,62 19,04 11,38 1.62 0,93 0,48 10,05

№ 10285 1,31 22,68 0,09 1,15 0,05 9,71 17,31 12.64 1,32 1,05 0,56 11,34

Spring Sun 50, F1 1,57 25,56 0,35 4,03 0,05 12,34 14,15 14,01 1,21 1,19 0,83 12,78

Зеленая маленькая 1 1,37 15,19 0,15 -6,34 0,01 4,37 8,20 15.32 0.39 0,71 1,00 7,59

Тепличная 56 1,28 17,41 0,14 -4.12 0,02 5,72 11,19 13,47 0.92 0.81 0,86 8,71

Cha cha, FI 0,87 24,75 -0,35 3,22 0,01 11,54 9,70 13,82 0,56 1,15 0,59 12,38

Chico, F1 1,35 21,21 0,14 -0,32 0,04 8,50 15.62 12,66 1,38 0,99 0,65 10.60

Мацусима Рйоюу, FI 0,96 24,85 -0,26 3,32 0,04 11,67 19,94 13.89 1,07 1,15 0,33 12.43

Мацусима Суторонг, F1 1,47 20,51 0,25 -1,02 0,04 7,94 14,06 12.36 1,18 0,95 0.78 10,26

Китайская капуста

Ns 200 0,86 18,21 0,21 -1,79 0,04 6,27 24,59 13,75 1,44 0,90 0,18 9,54

Веснянка 0,89 26,02 -0,21 6,02 0,02 12,80 16.64 13,81 1,01 1,28 0,41 13,63

Китайская маленькая 7 0,85 14,29 -0,25 -5,71 0,03 3,86 19,79 13.54 1,16 0,71 0,31 7,48

Ласточка 1.05 26,26 -0,05 6,26 0,02 13,05 13,79 13,50 0.83 1,30 0,58 13,75

№95-4 0,96 16,83 0,14 -3,17 0.03 5,73 19,12 14,22 1,24 0,86 0,36 8.54

Shanghai March 1,14 20,28 0,04 0,27 0,03 13,06 15,27 17.82 1,08 0,97 0,57 7,76

White Long Petiole 1,45 23,16 0,35 3,15 0,02 10,16 9,11 13,76 0,54 1,14 1,02 12,12

Никанмэ Сэппаку Таи-гаи 1,31 23,64 0,21 3,64 0,03 9,24 14,16 12,85 1,06 1,03 0,71 13,12

Ming Choi 1,27 13,79 0,17 -6,22 0,02 3,60 11.82 13,96 0,85 0,68 0,78 7,22

Пава 1,07 19,99 0,10 -0,01 0,06 7,56 23,80 13,75 1,74 0,99 0.24 10,47

Гохоку Гурин Дэбюу, F1 1,43 20,86 0,33 0,86 0,01 8,21 7,73 13,74 0,25 1,03 1,07 10,94

Наибольшую селекционную ценность по массе листовой розетки

представляют образцы пекинской капусты Spring Sun 50, Зеленая маленькая 1, Тепличная 56 и образцы White Long Petiole, Тохоку Гурин Дэбюу, Ming Choi - китайской капусты. Данные сортообразцы сочетают высокую продуктивность со значительной стабильностью этого

признака.

Кроме того, при нашем исследовании выявлены образцы интенсивного типа - они отзывчивы на улучшение условий среды, к ним относятся образцы Bansei Мала, Кэсон № 3, Spring Sun 50, Chico у пекинской капусты и образцы № 200, № 95-4, Китайская маленькая 7, Пава -у китайской. Они выделяются по специфической адаптивной способности (CACi), но в конкретных средах не имеют преимущества в продуктивности перед другими сортообразцами.

Наилучшие параметры адаптивности и высокая семенная продуктивность с её стабильностью сочетаются у сортообразцов Kashin Hakusai, Spring Sun 50, Cha cha, Мацусима Рйоюу (пекинская капуста) и сортообразцов Веснянка, Ласточка, Никанме Сеппаку Таисаи - у китайской капусты (табл. 8). Кроме того, одной из особенностей данных сортообразцов является значительная отзывчивость на улучшение условий среды. Наибольшей экологической устойчивостью семенной продуктивности отличаются образцы Kashin Hakusai, Кэсон № 3, № 10285, Chico, F1, Мацусима Суторонг (пекинская капуста) и образец Никанмэ Сэппаку Таисаи - китайская капуста (табл. 8).

В целом, параметры адаптивности и стабильности китайской и пекинской капусты по продуктивности листовой розетки и семян не совпадают (табл. 8), хотя среди изученного материала есть три сорта, сочетающие адаптивность по обоим признакам: Spring Sun 50, Shanghai March, Никанме Сеппаку Таисаи.

3.8. Характеристика среды как фона для отбора в селекции на стабилизацию продуктивности и для ведения семеноводства Значительное место в селекции занимают вопросы фона, где важным критерием отбора является сочетание величины урожая с экологической устойчивостью.

В таблице 9 приведены данные по основным параметрам среды при изучении 17 образцов пекинской и 14 образцов китайской капусты в шести средах. Средами являлись условия открытого и защищенного грунта 2001-2003 гг.

Согласно представленным данным из шести испытанных сред только в трех проявился достаточно высокий уровень продуктивности листовой розетки: защищенный грунт Московской области - 2001, 2002 гг. для китайской капусты и 2001 г. для пекинской капусты.

Наивысшая степень реализации потенциала продуктивности по массе листовой розетки достигнута в защищенном грунте, однако па-

раметр продуктивности (сИс) здесь нестабилен. Высокий уровень его отмечен один раз за три года. Остальные годы отличались низкой (2003 г) и средней (2002 г) продуктивностью среды (табл. 9).

Таблица 9

Основные параметры среды по продуктивности листовой розетки и семян при

выращивании восточно-азиатской капусты

Среды Годы испытания Хк <1к Бек 1к

листовая розетка, кг | семена, г листовая розетка семена листовая розетка семена листовая розетка семена

Пекинская капуста

1 2001 1,21 21,09 -0,01 -0,44 20,32 12,93 0,98 0,98

Открытый грунт (ВНИИССОК) 2 2002 1,П 22,78 -0,11 1,25 20,30 11,13 0,89 0,81

3 2003 1,01 26,47 -0,20 4,94 20,88 13,09 0,99 0,89

Защищенный грунт (ВНИИССОК) 4 2001 1,42 17,76 0,21 -3,77 20,46 14,37 0,86 0,92

5 2002 1,23 19,69 0,01 -1,84 13,66 13,94 0,54 0,86

6 2003 1,31 21,40 0,01 -0,13 19,69 14,67 0,68 0,87

Китайская капуста

Открытый грунт (ВНИИССОК) 1 2001 1,08 19,58 -0,01 -0,42 24,12 17,08 0,97 0,99

2 2002 1,01 20,79 -0,09 0,79 23,91 17,95 0,98 0,91

3 2003 0,89 24,74 -0,21 4,73 25,15 16,55 0,96 0,95

Защищенный грунт (ВНИИССОК) 4 2001 1,26 16,37 0,16 -3,64 13,43 20,99 0,80 0,98

5 2002 1,22 18,55 0,12 -1,46 17,73 20,82 0,87 0,94

6 2003 1,13 19,99 0,03 -0,01 23,53 19,58 0,95 0,97

По продуктивности семян выделены вторая и третья среды (условия открытого грунта 2002 и 2003 гг., табл. 9).

Исходя из этого, испытание сортообразцов в защищенном грунте имеет смысл включать в селекционный процесс для выделения исходного материала по высокой потенциальной продуктивности. Среда открытого грунта Московской области имеет преимущество перед средой защищенного грунта по уровню семенной продуктивности растений (табл. 9).

В высокопродуктивной среде не выявлено значительной дифференциации сортообразцов по продуктивности листовой розетки. Фон ее являлся в основном стабилизирующим.

Поэтому, в экологическое испытание следует включать и низкопродуктивные среды, например в Московской области такой средой является открытый грунт (табл. 9). По уровню параметра относитель-

ной дифференцирующей способности среды (Sek) наиболее близки к стабилизирующему фону условия открытого грунта Московской области. В наибольшей степени различия образцов по признаку семенной продуктивности проявляются в условиях пленочной теплицы Московской области, следовательно, для семеноводства наиболее пригодна среда открытого грунта Московской области.

На заключительных этапах селекции для репрезентативной оценки перспективного селекционного материала необходимо проводить испытания на типичных фонах.

Нами выявлено, что высоким уровнем и стабильностью параметра типичности (tk) по урожайности листовой розетки и семян характеризуется среда открытого грунта Московской области. В меньшей степени пригодны для испытания селекционного материала среды, формирующиеся в защищенном грунте Московской области.

Проведенные нами исследования подтверждают неадекватность взаимодействия растение-среда (Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г., 2000) в зависимости от этапа развития растения.

Выводы

1. Разработан комплексный, системный подход к оценке исходного материала китайской и пекинской капусты для селекции на качество продукции и семян.

2. В почвенно-климатических условиях региона из коллекции по комплексу признаков выделены генетические источники, обладающие ценными хозяйственными и биологическими свойствами, которые в дальнейшем будут использованы в селекционном процессе:

Пекинская капуста - Bansei Мала, Кэсон № 3, Осенняя № 2, Родник, Cha cha Ft, № 55, Мацусима Рйоюу Ft, Тохоку Таманисики Fr

Китайская капуста - Веснянка, Гипро Ft, Кансай Мана, Shanghai March, White Long Petiole, Сыюсман, Ming Choi, Пава, Тохоку Турин Дэбюу Fj.

3. В результате исследований выявлена обратная корреляция между уровнем аккумулирования ß-каротина и накоплением микроэлемента селена что определяет уровень антиоксидантной защиты растений. Уровень содержания хлорофилла, напротив, имеет положительную корреляцию с содержанием -каротина в товарной продукции (г=+0,8).

4. Восточно-азиатские виды отличаются высоким содержанием се-

лена (коэффициент биологического накопления большинства сортооб-разцов - больше 1) и, особенно, железа, в связи с чем их продукция имеет высокую пищевую ценность и лечебно-профилактическое значение.

5. Воздействие стимулятора роста Эпин и селената натрия на растения китайской и пекинской капусты приводит к увеличению содержания селена (в среднем на 50 и 400% соответственно) и снижению -свинца (на 70% - Эпин, 60% - селенат натрия).

6. Выращивание семян восточно-азиатских видов капусты безрассадным способом в условиях загущения (при схеме посева 70x10 см) позволяет получить урожай семян в среднем в 1,8 раз больше, чем в разреженных условиях (схема 70x30 см), при высоких показателях посевных качеств семян.

7. При безрассадном способе семеноводства китайской и пекинской капусты проявляется высокая положительная корреляция между площадью питания семенников, структурой репродуктивной системы растений и продуктивностью семенного куста, где коэффициент корреляции изменяется от +0,7 до +1.

8. Ведение семеноводства восточно-азиатских видов капусты с применением разных сроков посева выявило ряд преимуществ: ранний посев приводит к формированию товарной продукции, поэтому может быть использован для оценки товарных качеств размножаемого материала с проведением отборов в нужном направлении; поздний срок посева при незначительном снижении качественных показателей семян и выхода семенной продукции способствует быстрому получению семян.

9. Среды открытого и защищенного грунта Московской области характеризуются разнообразием взаимодействия растение-среда. Наивысшей информативностью характеризуется среда открытого грунта.

Рекомендации производству

1. Для получения семенного материала в условиях Нечерноземной зоны России разработана система семеноводства по основным параметрам: посев китайской и пекинской капусты проводить во II декаде апреля - для получения максимального урожая семян с имеющейся площади и оценки товарной продукции перед цветением по апробаци-онным признакам; посев в Ш декаде мая следует проводить для быст-

рого получения семенного материала при меньших затратах и отсутствии оценки по апробационным признакам.

2. На семеноводческие цели в открытый грунт китайскую и пекинскую капусты следует высевать по схеме 70x10 см, что позволяет повысить густоту стояния растений и увеличивает урожайность семян.

3. Для повышения пищевой ценности китайской и пекинской капусты и снижения содержания тяжелых металлов следует проводить обработки растений препаратом Эпин (концентрация 2мл/10л).

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Голубкина Н.А., Старцев В.И., Беспалько А.В., Темичев А.В. Роль некоторых антиоксидантов китайской капусты// Аграрная наука.

2002,№12.С. 14-15.

2. Голубкина Н.А., Старцев В.И., Беспалько А.В., Темичев А.В. Влияние природных антиоксидантов на устойчивость растений китайской капусты к киле, слизистому и сосудистому бактериозам.// Селекция и семеноводство овощных культур, ВНИИССОК. М., 2003. С.39-44.

3. Голубкина Н.А., Голубев Ф.В., Темичев А.В., Горбунов Ю.Н., Старцев В.И. Защитная роль селена семенной оболочки растений.// V Международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» Т.1, М., 2003. С.158-160.

4. Голубкина Н.А., Темичев А.В., Голубев Ф.В., Горбунов Ю.Н., Старцев В.И. Защитная функция селена, содержащегося в семенной оболочке растений.//Вестник РАСХН. 2003, №4. С.54-57.

5. Старцев В.И., Темичев А.В. Биологические особенности и продуктивность семенников китайской капусты в условиях Нечерноземной зоны РФ.// Доклады ТСХА, вып. 275, М., 2003. С.342-346.

6. Голубкина Н.А., Старцев В.И., Темичев А.В. Перспективы использования китайской капусты в России.// Международная научно -практическая конференция «Приоритетные направления в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений в XXI веке». М.,

2003.С.528-531.

7. Пивоваров В.Ф., Старцев В.И., Бондарева Л.Л., Темичев А.В., Кравченко С.Н. Технология производства семян восточно-азиатских видов капусты в Нечерноземной зоне Российской Федерации. (Методические рекомендации). М., 2003.25 с.

Типография ООО «Телер» 127299 Москва, ул. Космонавта Волкова, 12 Лицензия на полиграфическую деятельность ПД № 00595

Подписано в печать 04.03.2004 г. Формат 60x90 1/16. Тираж 100 экз. Бумага «Снегурочка» 1,2 л. Заказ № 151

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Темичев, Алексей Вячеславович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Значение интродукции для расширения ассортимента g овощных культур

1.2. Ботаническая характеристика китайской и пекинской ^ ^ капусты

1.3. Систематическое положение восточно-азиатских видов капусты

1.4. Биологические особенности роста и развития восточно- ^ азиатских видов капусты

1.4.1. Требования к освещенности

1.4.2. Требования к температурному режиму

1.4.3. Требования к водному режиму

1.4.4. Требования к почве

1.5. Химический состав и питательная ценность восточно-азиатских видов капусты

1.5.1. Параметры биохимического состава восточно- ^у азиатских видов капусты

1.5.2. Особенности накопления селена растениями

1.6. Селекция растений с учетом параметров биохимического состава

1.7. Агроклиматическая характеристика зон выращивания ^ восточно-азиатской капусты

1.8. Оценка адаптивной способности и экологической стабильности генотипов

1.8.1. Взаимодействие генотип-среда в селекции овощных культур

1.8.2. Экологическая стабильность и пластичность

1.8.3. Проблема фона в селекции овощных растений

1.9. Семеноводство капустных культур и способы повышения его эффективности

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал исследований

2.2. Условия и методика проведения исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Оценка коллекционного материала восточно-азиатской ^ капусты с целью выделения перспективных форм 3.1.1. Фенологическая характеристика коллекционных ^ сортообразцов восточно-азиатской капусты

3.1.2. Характеристика коллекционных сортообразцов восточно-азиатской капусты по технологическим 69 показателям

3.1.3. Характеристика коллекционных сортообразцов восточно-азиатской капусты по урожайности в 74 фазе технической спелости

3.1.4. Характеристика сортообразцов как исходного материала для селекции восточно-азиатской 76 капусты. Модель сорта

3.2. Оценка биохимических показателей коллекционных сортообразцов восточно-азиатской капусты

3.2.1. Характеристика коллекционных сортообразцов восточно-азиатских видов капусты по основным биохимическим показателям в фазе технической спелости

3.2.2. Характеристика накопления микроэлементов коллекционными сортообразцами восточно- ^ азиатских видов капусты в фазе технической спелости

3.2.3. Влияние стимуляторов роста на накопление ^ микроэлементов китайской и пекинской капустой

3.3. Характеристика растений восточно-азиатской капусты ^^ по семенной продуктивности

3.3.1. Изучение строения семенного куста китайской и ^^ пекинской капусты

3.3.2. Качественные и количественные признаки семенного куста китайской и пекинской капусты

3.3.3. Урожайность и качество семян китайской и пекинской капусты при безрассадном способе 105 семеноводства

3.4. Влияние площади питания на формирование репродуктивной системы китайской и пекинской 108 капусты при безрассадном способе выращивания

3.4.1. Темпы роста и развития семенников при различной площади питания

3.4.2. Реализация цветков в плоды у семенников китайской и пекинской капусты при различной 110 площади питания

3.4.3. Зависимость структурных элементов семенника ^ ^ ^ от продуктивности и площади питания

3.4.4. Урожайность и качество семян китайской и пекинской капусты при различной площади 115 питания семенников

3.5. Семенная продуктивность китайской пекинской капусты ^^ при различных сроках посева семян

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

3.5.1. Изучение морфологических особенностей семенников китайской и пекинской капусты 118 разных сроков посева

3.5.2. Урожайность и качество семян китайской и пекинской капусты разных сроков посева

3.6. Стабильность и адаптивность продуктивности восточно-азиатской капусты

3.6.1. Продуктивность листовой розетки

3.6.2. Семенная продуктивность восточно-азиатской капусты

3.7. Характеристика среды как фона для отбора в селекции на стабилизацию продуктивности и для ведения 128 семеноводства

ВЫВОДЫ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России"

Расширение ассортимента потребляемых овощных культур - один из актуальных вопросов во всем мире. Среди разнообразия интродуцированных в последнее время в России овощных культур большую популярность приобрели овощи из Восточной Азии.

На своей исторической родине - в Китае и Японии китайская, пекинская, а также японская капуста занимают ведущее место среди всех овощных культур, как по потреблению, так и по площади возделывания. Обладая высоким содержанием витаминов и биологически активных веществ, эти виды капусты получили широкое распространение в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, США, Западноевропейских странах.

В конце XIX - начале XX века в России также стали выращивать восточно-азиатские капусты, в основном, на Дальнем Востоке - в областях проживания выходцев из Китая и Кореи. В течение последних десяти лет отечественные ученые достаточно много внимания уделяют китайской и пекинской капусте как овощным культурам, в то время как сведения об их эффективном семеноводстве в нашей стране и целенаправленной селекции на содержание различных биологически активных веществ в литературе практически отсутствуют. Селекция в данном направлении отечественными учеными не велась. Не определены ее цели и задачи, а также отсутствует модель создания сорта для Нечерноземной зоны РФ.

В России возделывание восточно-азиатских видов капусты может идти по следующим направлениям:

1. интродукция иностранных сортов;

2. выведение новых отечественных сортов.

Особый интерес восточно-азиатская капуста представляет для центрального региона России, как наиболее плотно заселенного и имеющего высокую техногенную нагрузку на окружающую среду. Именно здесь необходимо выращивание овощных культур со сбалансированным биохимическим составом, сочетающих богатые пищевые и лечебные свойства со скороспелостью, высокой урожайностью, простотой выращивания. Изучение особенностей роста и развития восточно-азиатских видов капусты в эколого-географических условиях Нечерноземной зоны РФ может способствовать расширению ареала интродукции этой культуры и решить проблему обеспечения овощеводов России качественными и дешевыми сортовыми семенами.

В связи с этим можно сформулировать цель работы — изучить и выделить исходные формы китайской и пекинской капусты по основным хозяйственно ценным признакам, определить основные направления эффективного отбора, адаптивную способность, а также разработать элементы технологии семеноводства в открытом фунте для Нечерноземной зоны России. Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

Практическая значимость. Выделены перспективные сортообразцы для возделывания в условиях Нечерноземной зоны России. На основе данных биохимического анализа, ботанико-морфологической и хозяйственной оценки коллекции выявлены сортообразцы, перспективные в качестве исходного материала для селекции восточно-азиатской капусты в направлении улучшения качества и биохимического состава, а также получения стабильного урожая семян и овощной продукции. Разработаны элементы технологии для выращивания качественного семенного материала в условиях Нечерноземной зоны РФ.

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Темичев, Алексей Вячеславович

Выводы

Пекинская капуста - Bansei Mana, Кэсон № 3, Осенняя № 2, Родник, Cha cha F], № 55, Мацусима Рйоюу Fj, Тохоку Таманисики Fj.

Китайская капуста — Веснянка, Гипро Fj, Кансай Мана, Shanghai March, White Long Petiole, Сыюсман, Ming Choi, Пава, Тохоку Гурин Дэбюу Fj.

3. В результате исследований выявлена обратная корреляция между уровнем аккумулирования p-каротина и накоплением микроэлемента селена (г= -0,5), что определяет уровень антиоксидантной защиты растений. Уровень содержания хлорофилла, напротив, имеет положительную корреляцию с содержанием Р-каротина в товарной продукции (г=+0,8).

4. Восточно-азиатские виды отличаются высоким содержанием селена (коэффициент биологического накопления большинства сортообразцов -больше 1) и, особенно, железа, в связи с чем их продукция имеет высокую пищевую ценность и лечебно-профилактическое значение.

5. Воздействие стимулятора роста Эпин и селената натрия на растения китайской и пекинской капусты приводит к увеличению содержания селена (в среднем на 50 и 400%, соответственно) и снижению — свинца (на 70% - Эпин, 60% - селенат натрия).

Рекомендации производству

1. Для получения семенного материала в условиях Нечерноземной зоны России разработана система семеноводства по основным параметрам: посев китайской и пекинской капусты проводить во II декаде апреля - для получения максимального урожая семян с имеющейся площади и оценки товарной продукции перед цветением по апробационным признакам; посев в III декаде мая следует проводить для быстрого получения семенного материала при меньших затратах и отсутствии оценки по апробационным признакам.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Темичев, Алексей Вячеславович, Москва

1. Авцин А. П., Жаворонков А. А., Риш М. А., Сторчкова Л. С. Микроэлементозы человека — 1991 М.- Медицина.

2. Агаев Ф. Н., Юсифов М. А., Мамонова Т. А. // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде. Пущино, 1989 С. 117.

3. Агапов А. С., Шманаева Т. Н., Пышная О. Н. Методические указания по селекции томата защищенного грунта на низкое содержание нитратов в плодах. М., 1990.

4. Агробиологическая оценка сортов китайской капусты. РЖ «Картофель, овощные и бахчевые культуры», 1985 № 4 - С. 23

5. Агроклиматический справочник по Московской области, М., Московский рабочий., 1967., 136 с.

6. Аксенова Н.П., Баврина Т.В., Константинова Т.Н. Цветение и его фотопериодическая реакция// Мат-лы симп. "Фотопериодизм животных и растений", Л., 1976 С. 17-23.

7. Александров В. Капуста, М., 1962

8. Алексахин Р. М., Васильев А. В., Дикарев В. Г. и др. Сельскохозяйственная радиоэкология. М., 1992.

9. Алексеев В. П. Растительные резервы Китая (плодовые, овощные, технические и декоративные), Л., 1935 С. 107.

10. Ю.Алексеев Ю. В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л., 1987.

11. Алексеенко В. А., Алещукин Л. В., Беспалько Л. Е. и др. Цинк и кадмий в окружающей среде. М., 1992.

12. Андреев Т. Н. Эколого-географический фактор в интродукции растений и эколого-географические изменения растений при интродукции в Субарктику.-Апатиты, 1983 С.3-9.

13. Андрющенко В. К. Методы оптимизации биохимической селекции овощных культур. Кишинев, 1981.

14. Андрющенко В. К. Нитраты в овощах и пути их снижения. Кишинев, 1983.

15. Анненков Б. Н., Юдинцева Е. В. Основы сельскохозяйственной радиологии. М., 1991.

16. Артемьева А. М. Капуста китайская (Вг. сЫпегшБ).// Второй Межд. симпозиум "Новые и нетрадиционные растения и перспективы ихпрактического использования", 16-20 июня, Пущино- 1997- Т.4 С.409-410.

17. Артемьева А. М., Фарбер С. П. Листовые овощные растения вида Brassica rapa L.// Труды по прикл. ботан., ген. и сел. — С.- Пб. 1999 Т. 157 - С. 53 -65.

18. Бабичев И. А. Химический состав корнеплодов крестоцветных и влияние на него удобрений. //Труды по прикл. ботан., ген. и сел. -Л., 1953 Т.З - Вып.2 - С. 202-216.

19. Базилевская Н. А. Теория и методы интродукции растений. М: Изд. МГУ, 1964-С. 128-130.

20. Базилевская Н. А., Мауринь А. М. Интродукция растений// История и методы отбора исходного материала. Рига: Наука.- 1982 - С. 103-112.

21. Базилевская Н. А. //Теоретические основы селекции растений. М., 1935 Т 1-С. 1017-1041.

22. Балашова Н. Н. // Селекция растений: новые генетические подходы и решения. Кишинев, 1991 С. 224-228.

23. Баталин А. Ф. Новые и малоизвестные полезные растения, введенные в культуру в последнее время Императорским ботаническим садом в Санкт-Петербурге СПБ, 1989 - С. 7-12.

24. Бексеев Ш. Г. Ускорение селекционного процесса // Селекция и семеноводство.- 1962 №6 - С.54-55.

25. Белик Н. Л. Влияние сроков посева на рост, развитие и семенную продуктивность редьки масличной// Биология и экология культурных и дикорастущих растений/ Под ред. Н.М. Жегалова.- Тамбов, 1994 С. 62-66.

26. Белик В. Ф. Овощеводство открытого грунта.- М: Колос, 1984.

27. Белик В. Ф., Советкина В. Е., Дерюжкина В. П. Овощеводство М., 1981 -С.5-10.

28. Бельков Н. Г., Дудоров И. Г. Основы рациональной организации производства семян овощных культур в Центрально-Черноземном районе// Экономика и организация овощеводства.- М.- 1996-С. 108-127.

29. Белюченко Н. С. Научные основы интродукции тропических злаков. В кн.: Полезные растения тропиков и субтропиков и перспективы их интродукции: Тр. УДН, М. 1980 - С. 92-112.

30. Биггс Т. Овощные культуры. М., Мир, 1986- С. 60-61.

31. Бишну Хари Барал, Сортовые особенности формирования урожая салатной кочанной капусты. Автореферат на соискание учёной степени кандидата с/х наук, М.,1984, 22 с.

32. Блиннохватов А. Ф., Вихрева В. А., Марковцева О. В. Модуляция селеном адаптивных возможностей растений// Тезисы докл. IV межд. научно-практ. конф. «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений» Ульяновск, 2002 С. 135 - 137.

33. Боброва Р. И. Редкие овощи. Алма-Ата: Кайнар, 1980 - 192 с.

34. Бойко Л. А. Биологические основы интродукции растений. Л., Наука, 1969- 150 с.

35. Бойко Л. А. К вопросу о сигнале-индукторе для механизма фотопериодизма. // Биологические основы регуляции роста и развития растений. Пермь, 1985 - С. 12-19.

36. Бондарева Л. Л Разработка элементов технологии выращивания китайской капусты в условиях Нечерноземья России/ Автореф. дисс. на соискание учен. степ, канд.с.-х. наук, М., 1998.- 23 с.

37. Бондарева Л. Л. Технология выращивания китайской капусты в открытом грунте. Н-й Международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования», Материалы симпозиума, т. 5, Пущино, 1997 С.591

38. Бондарева Л. Л., Кононков П. Ф. Китайская капуста на российских огородах.// Сад и огород. -1997 -№3 С.15-16.

39. Бондарева JI. Л., Кононков П. Ф. Перспективность интродукции китайской капусты в условиях Нечерноземья.// Всероссийская научно-практическая конференция «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений», Пенза, 1998—Т.1 С.83-84.

40. Боос Г.В., Джахадзе Т.И. Мировой генофонд капусты и его использование в селекции//Тр. По прикл. бот., ген. и сел., 1988, Т.188.-С.З-8.

41. Ботаническая характеристика семейства крестоцветные. «Жизнь растений» под ред. А.Л.Тахтаджяна, М., Просвещение, т.5, С.67-74.

42. Брежнев Д. Д., Букасов С. М., Дорофев В. Ф. Значение мировых растительных ресурсов культурных растений и их диких сородичей в селекции. В кн.: 50 лет ВАСХНИЛ.- М.: "Колос", 1979 С. 180-195.

43. Брежнев Д. Д. Состояние и задачи интродукции овощных и бахчевых культур в СССР// Тр. по прикл.бот., ген. и сел.- Л.- 1971- Т.6 Вып. 1 - С. 319.

44. Брежнев Д. Д. Флагман советского растениеводства // Труды по прикл. ботан., ген. и сел. Л., 1975 - Т.56 - Вып.1 - С.3-25.

45. Брежнев Д. Д., Боос Г. В. Значение мировой коллекции овощных культур в создании научных основ овощеводства. // Труды по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1969 - Т.41 - Вып.1 - С.6-7.

46. Брежнев Д. Д., Боос Г. В. Экологическое изучение и испытание сортов и гибридов овощных культур. М., 1982 С. 16-21.

47. Брежнев Д. Д., Кононков П. Ф. Овощеводство в субтропиках и тропиках.-М.:Колос, 1977-255 с.

48. Бриггс Ф., Ноулз П. Научные основы селекции растений. М., 1972.

49. Брызгалов В. А. Справочник по овощеводству. Л., Колос.- Изд.2.- 1982512 с.

50. Будин К. 3., Кобылянская К. А. Новейшие достижения интродукции исходного материала для селекции сельскохозяйственных растений.// В кн.: Новые методы создания и использование исходных материалов для селекции растений. Киев: "Наукова думка". 1979 С.6-15.

51. Бунин М. С., Есикава X. Генетические ресурсы японского подвида дайкона Raphanus sativus L. и его интродукция в высокоширотных регионах Евразии // Сельскохозяйственная биология. -1993 №1 - С. 19-32.

52. Бунин М. С. Научное обоснование системы интродукции в Черноземье новых овощных культур Восточно-Азиатского центра происхождения. Автрореф. На соиск. ученой степ. докт. с.-х. наук.- М. 1998.- 45 с.

53. Бунин М. С. Овощеводство в Японии.- М.гВНИИТЭИагропром, 1991.- 55 с.

54. Бунин М. С., Есикава X. Выделение источников устойчивости к основным болезням капустных культур из японской генетической коллекции редьки дайкона //Докл. ВАСХНИЛ. 1981 № 41 - С. 32-38.

55. Бунин М. С., Кононков П. Ф. Прогрессивный опыт овощеводства Японии // Тез. докл. Всесоюзной научно-практической конф. "Основные направления НТП в картофелеводстве, овощеводстве и плодовод стве".-Самохваловичи: БелНИИКПО. 1989 С. 125.

56. Буш Н. А., Василенко И. В. Семейство Крестоцветные- Cruciferae B.Juss. //ФлораСССР.-М., Л., 1939- Т.VIII.

57. Вавилов Н. И. Ботанико-географические основы селекции (Учение об исходном материале в селекции) // Теоретические основы селекции растений. М., Л., 1935 - Т. 1 - С. 17-74.

58. Вавилов Н.И. // Теор. основы селекции растений: В 3 т. М.; Л., 1935 Т.1 -С. 1—74.

59. Вавилов Н.И. Избр. Труды. Т.5., М., Л: Наука, 1947.

60. Вавилов Н. И. Мировые очаги важнейших культурных растений. // Избранные труды.- М., Л., 1960 Т.2 - С. 21-69.

61. Вавилов Н. И. Очередные задачи с/х растениеводства. //Груды по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1924-1925 - Т. 14.- Вып.5 - С.8-16.

62. Вавилов Н. И. Проблемы новых культур.- М. Л.: Сельколхозгиз, 1932. С. 622

63. Вавилов Н. И. Проблемы происхождения, географии, генетики, селекции растений, растениеводства, агрономии. М., JL, Наука. - 1965 - 674 с.

64. Вавилов Н. И. Пять континентов. М.гГеографгиз, 1962 -111с.

65. Вавилов Н. И. Теоретические основы селекции М., 1987.

66. Вавилов Н. И. Центры происхождения культурных растений // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. JL- Т. 16., вып.2., 1926 -248с.

67. Василенко Н. Г. Знаете ли вы эти овощи? М.:Колос, 1975 -144 с.

68. Василенко Н. Г. Малораспространенные овощи и пряные растения. М., Изд. с/х литр-ры, журн. и плакатов, 1962 - С. 54-58.

69. Влияние факторов окружающей среды на рост листьев и формирование кочанов у китайской капусты.//РЖ «Картофель, овощные бахчевые культуры», 1985 № 11 - С. 12

70. Волкова А.А. Увеличить урожай высококачественных семян капусты.- Сб.: "Новое в семеноводстве овощных культур".- М.: Сельхозизд., 1959 С.46-52.

71. Воронова А. Ф., Гринберг Е. Т., Доманская М. К. Биохимическая оценка коллекции овощных культур.// Науч. технол. бюл. Сиб. НИИ растениеводства и селекции., 1978 - Вып.4 - С.72-75.

72. Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др. Справочник. JL, Наука, 1969 - С.365-368.

73. Глотов Н. В. Генетическая гетерогенность природных популяций по количественным признакам: Автореф. дис. докт. биол. наук. J1.1983 -36 с.

74. Глотов Н. В., Тараканов В. В. //Общ. Биол. 1985 -Т. 16 - №6 - С.760- 770.

75. Гамзикова О. И. Генетические аспекты отзывчивости пшеницы на условия минерального питания: Автореф. дис. д-ра биол. наук. Новосибирск, 1992.

76. Гамзикова О. И., Барсукова В. С., Коваль С. Ф. // Генетические коллекции растений. Вып. 1. Новосибирск — 1993 С. 116-131.

77. Генкель П. А. Физиология жаро- и засухоустойчивости растений. М., 1982.

78. Генкель П. А., Баданова К. А., Левина В. В. // Физиология растений в помощь селекции. М., 1974 С. 5-18.

79. Гильфанов Р. Г. Изучение взаимодействия генотип-среда в экологическом сортоиспытании овощных культур: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Самохваловичи, 1993.

80. Голубкина Н. А., Скальный А. В., Соколов Я. А., Щелкунов Л. Ф. Селен в экологии и медицине. М. - КМК - 2002.-136 с.

81. Голубкина Н. А., Шумова Е. В., Нугманова Т. А. Новый способ повышения питательной ценности свеклы// «Arpo XXI» 2002 - №1- С. 1618.

82. Григорян Э. М. Эколого-генетическая модель формирование урожая ярового ячменя: Автореф. дисс. канд. биолг. Наук. Мн. 1982.

83. Гродзинский А. М. Некоторые методологические вопросы интродукции растений // Интродукция и акклиматизация растений. Вып.2с., 1984- С.3-5.

84. Гродзинский Д. М. Радиобиология растений. Киев, 1989.-236 с.

85. Гудков И. Н. Основы общей и сельскохозяйственной радиобиологии. Киев, 1991.

86. Гужов Ю. Л. Генетические принципы селекции растений. /Тр. УДН.-М. — 1977-41с.

87. Гужов Ю. Л. Развитие интродукции растений на новом этапе.// В кн.: Полезные растения тропиков и субтропиков и перспективы их интродукциив южные районы СССР. М.: УДН. 1984 С. 3-20.

88. Гужов Ю. Л., Виджилиривардана С. Э., Балашов Т. Н. Значение анализа модификационной изменчивости в селекции растений //Вестник с.-х. науки -11981- №3 (294) С. 49-56.

89. Гуляев Г. В., Гужов Ю. Л. Селекция и семеноводство полевых культур. М., 1987.

90. Гурьев Б. П., Литун П. П., Бондаренко Л. В. Селекция и семеноводство. Киев, 1986 Вып. 60 - С. 3-8.

91. Добруцкая Е. Г. Экологические основы селекции и семеноводства овощных культур. Автореферат диссертации доктора с/х наук, М., 1997, 46 е., ВНИИССОК

92. Долгодворова J1. И. Селекция полевых культур на качество. М., 1995.

93. Доспехов Б. А. Методика опытного дела. М., Агропромиздат, 1985. -351 с.

94. Ермаков А. И. и др. Методы биохимического исследования растений. Л.,"Колос"., 1972 - С. 105.

95. Ермаков В. В., Ковальский В. В. Биологическое значение селена. М., 1974 -300 с.

96. Евсеева Б. М. Совершенствование методов и схемы семеноводства редиса. Автореф. дисс. канд.с.-х. наук М. 1983.-25 с.

97. Жарикова А. М. Получение экологически чистых овощей. БФ ВНИИТЭИагропром. Мн., 1993.

98. Жилинскайте С. М. // Экологическая генетика растений, животных, человека. Тез. докл.ГУ Всесоюз. науч. конгр. Кишинев, 1991 С. 116.

99. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. Изд. Колос.-Л.-1971 -647 с.

100. Жученко А. А. Адаптивное растениеводство: (Эколого-генетические основы). Кишинев, 1990.

101. Жученко А. А. Экологическая генетика культурных растений (адаптация, рекомбиногенез, агробиоценоз). Кишинев, 1980.

102. Завадский К. М. // Вести. ЛГУ. Сер. биол. 1957 № 21 - Вып. 4 -С. 18-44.

103. Зимина Т. А. Овощеводство на Сахалине.- М., Изд. АН СССР, 1957 С. 68-70.

104. Иванов Н. Н.//Теоретические основы селекции растений. М., 1935 -Т.1 -С. 991-1016.

105. Игнатова С. И. // Селекция овощных культур. 1985 Вып. 20 - С. 65-70.

106. Ильин В. Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение. Новосибирск, 1991.

107. Ильин В. Б. Элементный химический состав растений. Новосибирск, 1985.113,114.115.116,117,118,119,120121.122123,124125,126127,

108. Ильин В. Б., Степанова М. Д. //Тяжелые металлы в окружающей среде. М., 1980-С. 80-85.

109. Ипатьев А. Н. Овощные растения земного шара: Систематика, биология, агротехника и сортовых ресурсы. Минск: Высшая школа. 1966-383 с.

110. Капуста китайская./Югород. Практические советы. С.-Пб., 1994 С.90-92.

111. Катаржин М. С. Капуста. Волгоград, 1963г С.10-24. Кильчевский А. В., Коготько Л. Г. Основные направления получения экологически чистой продукции растениеводства// Тез. докл. республ. конф. Горки, 1992 - С. 40-41.

112. Кильчевский А. В., Хотылева Л. В., Федин М. А. // Цитология и генетика. 1988 Т. 22 - № 4 - С. 47-52.

113. Кильчевский А. В., Хотылева Л. В. Генотип и среда в селекции растений. Минск. -1989 -С.5-65.

114. Квасников Б. В., Никонова М. Л. Влияние места и способа репродукции семян овощных культур на урожай и сортовые качества// Вестник с.-х. науки -1958 №10 - С.35-41.

115. Киселева В. И., Кузнецова М. А., Рогова Н. Т. // Селекция и семеноводство. 1986 № 3 - С. 50-52.

116. Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста.// Библиотечка овощевода-любителя. М., Россельхозиздат, 1980 46 с. Климашевский Э. Л. Генетический аспект минерального питания растений. М., 1991.- С.5-21.

117. Козакова А. А., Комарова Р. А. Ранние овощи в открытом грунте. Л., Колос.- 1973 С. 17-20.

118. Конарев В. Т., Чмелева 3. В. // Молекулярно-биологические аспекты прикладной ботаники, генетики и селекции. М., 1993 С. 351-393.

119. Конова Н. И. К вопросу о биогеохимии селена в различных геохимических условиях. // Микроэлементы. 1993 - Вып. 33 - С.43-48.

120. Кононков П. Ф. Овощеводство в тропиках.- М., изд. УДН, 1982 -271 с.

121. Кононков П. Ф., Васякин И. Н., Шестакова Е. В. Листовая капуста Пак чой. // Приусадебное хозяйство.- 1992 №1 - С. 21-22.

122. Кононков П. Ф., Бондарева Л. Л., Гинс В. К. и др. Особенности биохимического состава китайской капусты, возделываемой в Нечерноземье.// "Доклады РАСХН" 1999 - №2 - С.21-23.

123. Кононков П. Ф., Бунин М. С., Кононкова С. Н. Новые овощные растения. (Третье издание, переработанное и дополненное) М., Нива России,-1992 111 с.

124. Кононков П. Ф., Бушков В. П., Агафонов А. Ф. Роль фотопериодической реакции сортов репчатого лука различного географического происхождения на формирование луковиц при их интродукции.// Труды ВНИИССОК. М., 1980 - С.76-84.

125. Кононков П. Ф., Вемулапалли Керан. Приусадебное овощеводство в тропиках и субтропиках.- М., 1984 95 с.

126. Корбут А. С., Вострикова Н. И., Волкова Л. Г. Биохимические особенности разных видов капусты, выращенных на Среднем Урале //Труды Уральского ВНМСХ.- T.XV.- Овощные культуры и картофель.- Свердловск. -1975 С. 201-206.

127. Крючков А. В. Завязываемость семян при гейтеногамном опылении бутонов самонесовместимых линий кочанной капусты при различных сроках посева//Сборник «Разработка методов селекции и семеноводства в плодоовощеводетве», М., ТСХА, 1985 С.84-89.

128. Крючков А. В., Потапов С. П. Селекция и семеноводство овощных и плодовых культур. Москва «Колос», 1977 С.5-98.

129. Кузнецов А. В., Сагалович Е. Н. Овощеводство в Китае. -М.:Сельхозгиз, 1959 280 с.

130. Культиасов М. В. Экологические основы интродукции растений// Тр. ГБС АН СССР. М - 1963 -Т. IX - С. 12-25.

131. Лебедева А. Т., Ершов И. И., Бунин М. С. Ваш огород. М., Колос.-1994 - С.121-123.

132. Лизгунова Т. В. Капуста//Культурная флора СССР. Л., 1984 Т. 11 - 328 с.

133. Лизгунова Т. В., Боос Г. В., Джохадзе Т. И., Мельникова 3. Т. Капуста. //Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. Под ред. Брежнева.- М., 1982 258 с.

134. Лизгунова Т. В., Луковникова Г. А., Могилева Г. А., Быков О. Д. Фотосинтез и содержание пигментов в листьях некоторых сортов кочанной, савойской, цветной и листовой капусты. // Труды по прикл. Ботан., ген. и сел. Л., 1974 - Т.51 - Вып.З - С.627-634.

135. Лудилов В. А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. М.: Глобус, 2000. -256 с.

136. Лудилов В. А. Технология семеноводства двулетних овощных культур в зависимости от условий выращивания// Сел. и сем-во овощн., плод, и декорат. культур/ Сб. научн, тр. ТСХА. -М.гТСХА, 1992 С. 49-53.

137. Лудилов В. А. О проблемах селекции и семеноводства овощных культур// Картофель и овощи 1995 - № 3 -С. 29.

138. Лудилов В. А., Попова Л. Д., Костюкова Н. А. Пути совершенствования первичного семеноводства двулетних овощных культур// Труды, по семеноводству овощных культур. -М.- 1978 -Ч. 7 С. 33-39.

139. Лудилов В.А., Кононыхина В.М. Выращивание семян двулетних овощных культур и редиса без пересадки маточников. М.:Глобус, 2001.-112 с.

140. Луковникова Г. А. Биохимия капусты. // Биохимия овощных культур.-Л.-М., 1961 С. 206-282.

141. Луковникова Г. А. Генотипическая изменчивость химического состава основных овощных растений и использование ее в селекции. // Тезисы докладов конференции "Селекция и генетика овощных культур", ч. Ш.Кишинев, 1975 С.147-149.

142. Луковникова Г. А. Индивидуальная изменчивость химического состава капусты и брюквы.// Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции 1961 - вып.2 - С. 109-114.152,153,154,155,156157,158,159,160161162163164165166

143. Мамонтова В. Н. Селекция и семеноводство яровой пшеницы. М.,1980 -316с.

144. Минеев В.Г. Химизация земледелия и природная среда. М„ 1990. Минеев В. Г., Дебрецени Б., Мазур Т. Биологическое земледелие и минеральные удобрения. М., 1993.

145. Монахос Г. Ф. Культура капусты пекинской в защищенном грунте. // "Гавриш"., 1996 №5 - С. 13-14.

146. Моргунов А. И. Влияние на результаты оценки селекционного материала: Яровая мягкая пшеница: Автореф. Дис. к. с.-х. наук. Немчиновка (Московская обл.), 1985.167,168169,170,171,172,173,174,175,176177178179,180

147. Мошков Б. С. Актиноритмические закономерности половоговоспроизведения растений// Продукционный процесс растений в регулируемых условиях. Сб. научн. тр. С.-П.: Гидрометиоиздат, 1993 -С. 40-55.

148. Ничипорович A.A. //Физиолого-генетические основы повышения продуктивности зерновых культур. М., 1975 С. 3-14. Одум Ю. Экология. М., 1986.

149. Пекинская капуста: В кн. «Зеленные овощные культуры» под ред. Д. Д. Брежнева, Лениздат, 1975 С. 31-39.

150. Пивоваров В. Ф. Эффективность использования эколого-географических условий в селекции овощных культур: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Л., 1986.

151. Пивоваров В. Ф. Интродукция овощных культур во ВНИИССОК//Тез. докл. 1-го Международного симпозиума "Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования". Пущино.-1995 - С.341-343.

152. Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г. Использование эколого-географического фактора в селекции овощных культур// Сб. научн, тр. ВНИИССОК. М- 1987 - С. 45-47.

153. Пивоваров В. Ф. Овощи России.- М.: АО "Российские семена". 1994 -256с.

154. Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г. Селекция овощных культур. М. -1987 С. 25-33.

155. Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г. Экологические основы селекции и семеноводства овощных культур, М., 2000 С. 12-46

156. Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г., Кильчевский А. В. и др. Методические указания по экологическому испытанию овощных культур в открытом грунте. Ч. 2. М., 1985.

157. Пивоваров В. Ф., Добруцкая Е. Г., Кильчевский А. В. и др. Методические указания по использованию влажных субтропиков Ленкоранской зоны Азербайджанской ССР для повышения эффективности селекции овощных культур. М., 1989.

158. Пивоваров В. Ф., Кононков П. Ф., Никулыпин В. П. Овощи-новинки на вашем столе. М., Союз, 1995 - 226 с.

159. Прохоров И. А. Биологические основы повышения качества семян овощных культур// Тез. докл. Всесоюзн. Научно-техн. Конф. "Пути внедрения интенсивного земледелия и промышленных технологий в овощеводстве". ВАСХНИЛ, НИИОХ.-М.- 1991 С.44-46.

160. Прохоров И. А. Основные направления исследований по семеноводству овощных культур//Докл. ТСХА. -М- 1969 -Вып. 1543 С. 105-109.

161. Прохоров И.А. Особенности онтогенеза семян овощных культур//Сел.,сем-во и сортовая техника производства овощей. Сб. научн. тр. ТСХА-М 1988-С. 5-12.

162. Прохоров И. А. Основные направления исследований по семеноводству //Сел. и сем-во овощн., плод, и декорат. культур/Сб. научн. тр. ТСХА. -М.:МСХА, 1992 С. 12-20.192.193.194.195.196,197,198.199,200201,202203204,

163. Прохоров И. А., Крючков А. В., Комиссаров В. А. Селекция и семеноводство овощных культур. /Под ред. В.А. Комиссарова. -М.:Колос, 1981 -447 с.

164. Пособие для агронома-семеновода Нечерноземной зоны / Под ред. П.Ф. Сокола, Н.И. Ершова. М., 1976.

165. Постников А. В., Илларионова Э. С. Новое в использовании селена в земледелии. М., 1991 - 42 с.

166. Практикум по биохимии. Под ред. М. П. Метковой, С. Е. Северина. -М., МГУ.- 1979-С.90.

167. Пристер Б. С., Лощилов Н. А., Немец О. Ф., Поярков В. А. Основы сельскохозяйственной радиологии. Киев, 1991.

168. Пушкарёва К. Л. Малораспространённые разновидности капусты. Картофель и овощи, 1987 № 2 - С.26.

169. Пышная О. Н. Разработка методики оценки селектируемого материала томата защищенного грунта на содержание нитратов в плодах: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1990.

170. Родников Н. П., Крюков И. А. Овощеводство, Москва, «Колос», 1973 -С. 18-43.

171. Родников Н. П., Курюков И. А., Смирнов Н. А. Овощеводство. М., Колос, 1978- 121 с.

172. Рубцов М. И., Броновицкий В. И. Китайская капуста — ценная салатная культура. // Сад и огород. 1958 - №10 - С. 72.205.206,207,208,209,210,211,212,213214215216217218219220221222223224

173. Синская Е. Н. Краткий очерк сельскохозяйственного растениеводства в Японии //Тр. по прикл. бот., ген. и сел. JI., 1930-Т. 22 № 5 - С. 217-283.

174. Синская E.H. // Вестн. с.-х. науки. 1958 № i с. 52-61. Синская Е. Н. // Науч.-тех. бюл. ВИР. 1991 - Вып. 216 - С. 9-10. Синская Е. Н. Историческая география культурной флоры. JI., -1969480 с.

175. Синская Е. Н. Межвидовые скрещивания культурных Brassica. // Тр. поприкл. бот., ген. и сел.- 1927 Т. 17 - Вып.З - С.40-41.

176. Синская Е. Н. Проблема популяций у высших растений. JL, 1963.

177. Синская Е. Н. Род Brassica L.// Флора СССР.- М.,Л., 1939 Т.8- 287 с.

178. Синская Е. Н., Борковская В. А. // Бюл. Моск. общества испытателейприроды, отд биол, 1960 Т. XV - Вып. 1 - С. 77-89.

179. Синягин И. И. Плошади питания растений. М., Россельхозиздат, 1975-С. 3-130.225226227228229230231232233234235236237.

180. Сиротин В. М. Изучение взаимодействия "генотип среда" у овощного гороха в связи с задачами селекции на экологическую пластичность: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1989.-22 с.

181. Скрипчинский В. В. Фотопериодизм, его происхождение и эволюция.-Л., 1975.

182. Скурихин И. М. Таблицы химического состава пищевых продуктов. М. Пищевая пром. 1997.

183. Справочник по семеноводству овощных и бахчевых культур, под ред. Мизунова, М., «Колос», 1974.

184. Старцев В. И., Бондарева Л. Л.,. Бабайцева О. В. Основные направления селекции китайской капусты.//1У Международный симпозиум "Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования". — М.: Пущино.- Т.2 С. 324-325.

185. Семичастнова А. А. К вопросу о разнокачественности семян редиса. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -М. 1968. -15 с.

186. Тараканов Г. И. Фотопериодизм овощных растений и проблема оптимизации продукционного процесса// Тез. докл. Всесоюз. науч.-техн. конфер. "Пути внедрения интенсивного земледелия и промышленных технологий в овощеводстве"/ ВАСХНИЛ, НИИОХ.- М-1991 С.76-77.

187. Тараканов Г. И. и др. Овощеводство.- М., 1981 С.53-56.238.239.240.241.242,243,244245246247248249250251

188. Тахтаджян А. Л. Вопросы эволюционной морфологии растений. Л., 1954.- С. 59-121.

189. Тер-Мануэльянц Е.Е. Химический состав малораспространённых видов капусты//Научные труды Майкопской опытной станции ВИР, 1979 -вып. 1(13)-С. 18-24.

190. Тимофеев Н. Н., Волкова А. А., Чижов С. Т. Селекция и семеноводство овощных культур. М.:"Колос", 1972 399с.

191. Тимофеев-Ресовский Н. В., Иванов В. И. //Актуальные вопр. совр. генетики. М., 1966 С. 114-130.

192. Удовенко Г. В., Семушина Л. А., Синельникова В. Н. Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Л., 1976 -С. 228-238.

193. Федорова М. И., Мугниев А. Ф. // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде. Пущино, 1989 С. 123-124.252.253.254,255,256,257,258,259260261262263264265266

194. Хадыров Б. Т., Богоров Л. В., Рощупкин Б. В. и др. // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде. Пущино, 1989 -С. 124-125.

195. Хотылева Л. В., Тарутина Л. А. Взаимодействие генотипа и среды: Методы оценки. Мн. 1982 24с.

196. Чайлахян М. X. Регуляция цветения высших растений.- М, 1988. Чижов С. Т. Влияние условий выращивания овощных семенных растений на урожай и качество семян// Докл. ТСХА.- 1949 Вып.9 - С. 12-22.

197. Широков Е. П. Влияние некоторых микроэлементов и их сочетаний на урожай, сроки созревания и химический состав капусты.//Докл. ТСХА — 1957 Вып.28 - С. 83-87.

198. Шмальгаузен И. И. Факторы эволюции (теория стабилизирующего отбора). М., 1968.

199. Шуин К. А., Дудоров И. П., Миранцов П.С. Производство овощей в Нечерноземье. Л., Колос, 1982 - С. 125-146.

200. Эделыитейн В. И. Некоторые закономерности роста, развития и формирования урожая овощных культур как основа агротехники.//Изв. ТСХА 1962 - Вып.6 (49) -С.7-17. Эделыитейн В. И. Овощеводство. Изд. 2-е, перераб. и допол.-М.: Сельхозгиз, 1953 - 487 с.

201. Эделыитейн В. И. Овощные растения капустной группы. В кн. Овощеводство, М., Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962 С.217-228.

202. Эделыитейн В. И. Площадь питания и междурядия овощных культур/ЛТлодоовощное хоз-во- 1936 №2 - С. 19-22. Энциклопедия Нового Китая.- М.:Прогресс, 1989.- С. 9-260.267.268.269,270,271.272,273,274,275,276277,278,279,280281,282,

203. Ягодин Б. А., Забродина И. Ю., Санькова А. Г., Действие селена на урожай и качество различных сортов салата// Известия ТСХА- 2000 -Вып.4 С.76-84.

204. Ягодин Б. А., Романова JL П. Урожай салатной капусты и его качество при обработке семян микроэлементами. Известия ТСХА 1982 - вып. 2 - С.98-104.

205. Япония// Страны и народы- М.: Мысль, 1982- Т. 3 С. 226-230.

206. Adul Konyang. Water movement across plant bed and wateruse of Chinese cabbage Bangkok, Thailand - 1989 - 179 pp.

207. Albasel N., Pratt P. F., Westeot D. W. Guidelines for selenium in irrigationwaters // Eviron. Qual. 1989 - Vol. 18 - № 3 - P. 253-259.

208. Alfthan G. A micromethod for the determination of selenium in tissues andbiological fluids by single-test-tube fluorimetry// Anal. Chim. Acta. 1984 1. Vol. 165-P. 187-194.

209. Allard R. W., Bradshaw A. D. // Crop. Sci. 1964 - Vol. 4 - № 5 - P. 503507.

210. Allard R. W., Hansche P. E. // Advances in agronomy. N.-Y.; London — 1964-Vol. 16-P. 281-325.

211. Allard R. W., Jain S. K., Workman P. L. Advances in genetics. N.-Y.; London 1968.

212. Atlas of the traditional vegetables in China- 1996- P. 2-9. Baijense B. Newcomers from the previous years again show their value. Chinese cabbage cultivars for cold culture. //Groenten en Fruit 1987- Vol. 42 -№ 27 - P.36.

213. Bailey L. H. The cultivated Brassicas //Gentes Herbarum. Ythaca, New York 1922 - Vol. 1 - fasc. 2 - P. 53-108.

214. Bailey L. H. The cultivated Brassicas.// Centes Herbarum. 1922- Vol. L -fasc.II.

215. Bailey L. H. The cultivated Brassicas.// Centes Herbarum.- 1930 Vol. 11.-fasc.V.

216. Baker A. J. M. // J. Plant Nutr. 1981 - № 3 - P. 643-654.

217. Banuelos G., Schrale G., Plants that remove selenium from soils. //

218. California agriculture. -1989 May - June - P. 19-20.283.284.285.286.287,288,289,290291292293294295296297,

219. Bisbjerg B., Gissel Nielson G. The uptake of applied selenium by agricultural plants. I. The influense of soil type and plant species // Plant and soil. -1969 - Vol. 31 - № 2 - P.287-298.

220. Boukema I. W. Taxonomic grouping to be used in the European database //Report of a working group on Brassica. Second meeting. 13-15 November 1994 - Portugal, Lisbon. P. 8-14.

221. Bowen H. J. M. Environmental Chemistry of the Elements, Academic press, N.Y. — 1979-P. 333.

222. Bradshaw A.D. // Advances in genetics. N.-Y.; London 1965 - Vol. 13 - P. 115-155.

223. Bunin M., Yoshikawa H., Yamajishi M. Observation of radish cultivarscharacters// Ann. Rep. Dep.Veg. Breed. NIVOF -1988 №3 - P. 114-117.

224. Chanai Yodpetch. Yields and some comparison characteristics of summer

225. Chinese cabbage.- Lampang, Thailand. 1988 - P. B-l.

226. Coffey D. L., Disney G. W. Chinese cabbage for Tennessee? //Tennessee

227. Farm Home Sei., Knoxvill 1992 - № 164 - P. 17-22.

228. Combs G., Combs S., The role of selenium in nutrition.- N.Y.: Acad.Press1986.

229. Comstock R. E., Moll R. N. Statistical Genetics and Plant Breeding. Washington 1963 - Pub 1, 982 - P. 164-196.

230. Cook O. F. //U.S. Agric. Depart. Tehn.Bul. (Washington) 1932 - № 302 -P. 1 - 62.298.299.300.301,302,303304,305306307,308309,310,311,312,313.314,

231. Eberhart S. A., Russell W. A. //Crop. Sei. 1966 - Vol. 6 - № 1 - P. 36-40. Elers B., Wiebe H. J. Wann schosst der Chinakohl //Gemüse - 1983 - B. 19. - № 9 - P. 320-322.

232. Fisher S. E., Munshower F. F., Parady F. Selenium // Reclaiming mine Soils and overburden in the Western United States. USA. Jowa: Soil cans. Soc. of Amer. — 1988 P. 109-1033.

233. Fleischer M., Sarofim A. F., Fassett D. W., Hammond P., Shacklette H. T., Nisbet I. C. T., Epstein S. Environmental impact of cadmium, Environ. Health Perspect. 1974 - Vol. 5 - P. 253.

234. Gray D. hnroving the quality of horticultural seeds// Prof. Horde — 1989 — Vol.3-№3-P. 117-123.

235. Guan Z. Y. Good vegetable variety resources in Heilongjian province. //Zuowu Pinzhong Ziyuan 1988 - № 2 - P. 40.

236. Harlan J. R. Crops and man// Am. Soc. Agron., Crop Sei. Soc. Am.-Madisson, Winscensin.- 1975 P. 22-24.

237. Helm J. Die Chinakohle in Sortiment Gatersleben. 1.1. Brassicapekinensis (Lour.) Rimr //Kulturpflanze 1961 - Bd. 9 - S. 88-113.

238. Helm J. Die Chinakohle in Sortiment Gaitersleben. 3.3. Brassicanarinosa L. H. Bailey /Kulturpflanze 1963 - Bd. 11.

239. Helm J. Die Chinakohle in Sortiment Gatersleben. 2.2. Brassica chinensis

240. Juslen. /Kulturpflanze 1963 - Bd. 11.315.316,317,318,319320321322323324325326327328

241. Hill G. D. The composition and nutritive value of lupin seeds// Nutrition Abstracts and Reviews. B. livestock freeds and Feeding 47 1977 - P. 511529.

242. Hill J. Adaptation in Plant Breeding// Abstracts XIV EUCARPIA Congress -Jyvaskyla- 1995 P. 55.

243. Hill J. // J. Agric. Sci. Camb. 1975 - Vol. 85 - №. 3 - P. 477-493. Hinesly T. D., Alexander D. E., Redborg K. E., Liegler E. L. // Agron. J. — 1982 - Vol. 74 - P. 469-474.

244. Hui-Lin Le. The Vegetables of Ancient China.// J. Economic Botany- 1969.-Vol. 23 № 3

245. Hwang M. H. Effects of simple and compound fertilizer and residual byproduct of glutamic acid fermentation on yield and quality of Chinese cabbage. //Research reports of the college of agriculture- Korea University.-1986-Vol. 26-P. 47-54.

246. Kabata-Pendias A., Pendias H. Trace elements in the biological environment, Wyd. Geol., Warsaw 1979 - 300 pp.

247. Kalloo G., Rana M. K. Chinese cabbage. Brassica pekinensis, Brassica chinensis.//In: Genetic improvement of vegetable crops. Pergamon press.-1993 - P. 179-186.

248. Keenan T. W., Sindsay R. C. //J. Dairy Sci., 51,112. Tokyo, 1975. Vol. 2. -P. 173-177.

249. Klayman D. L., Ganter W. H. H. Organic selenium compounds: their chemistry and biology. N. J. L., Sydney, Toronto: Wiley Jnterscience. -1973 - 1178 pp.

250. Kirbuchi T., Yamanishi T. //Agric. and Biol. Chem. 1963 - Vol. 27 - P.56. Krug H. Reaction of Chinese cabbage plants to temperature and light conditions during raising.// Gartenbauwissenschaft - 1982 - Vol. 47 - № 5 -P. 22.

251. Kuboi T., Noguchi A., Jajaki I. // Plant and Soil. 1987 Vol. 104 - №1 - P. 275-280.

252. Kumari N. et al. Phisiological basis of growth in rapeseed mustard with reference to photoperiods// Indian J. of plant physiology — 1992 — Vol. 35 -№4-P. 377-387.

253. Kumazawa S. Vegetable gardening.- Tokyo: Yokendo 1965- 318 pp.

254. Kuo C. G., Tsay J. S., Tsay C. L, Chen R. J. Tipburn of Chinese cabbage in relation to calcium nutrition and distribution. // Scientia Horticulturae (Netherlands) —1981 Vol. 4 - № 2 - P. 131-138.

255. Laul J. C., Weimer W. C., Rancitelli L. A. Biogeochemical distribution of rare earths and other trace elements in plants and soils, in: Origine and Distribution of the Elements, Vol.11, Ahrens L.H., ed., Pergamon press, Oxford 1979-819 pp.

256. Lee S. H. Factors affecting the leaf growth and leaf formation of Chinese cabbage. // Gartenbauwissenschuft 1984 - Vol. 49 - № 3 - P. 112-116.

257. Lee S. S., Park S. K., Park D. Y. Regional observation of autumn cropping Fi hibrid varieties in Chinese cabbage.// Res. Rep. Rural Dev. Hort, and Agriengineering. Sweon, S. Korea — 1979 P. 21.

258. Lee S. S., Yoon J. Y., Oh D. G., Yoon H. M., Lee C. H. New hybrid Chinese cabbage cultivars Nanha and Sambok, for lowland summer cropping. //Res. Rep. Office of Rural Dev. S. Korea Horticulture - 1982 - P. 24.- 27.

259. Leelasithorn S. Suitable planting materials for the growth of PE-TSAI Chinese cabbage and balsam., Bangkok, Thailand.- 1985 155 pp.

260. Letard M., Chinese cabbage (Brassica chinensis, Brassica pecinensis, cultivation techniques, crop requirements, varieties; pak-choi, pet-tsai).// Infos CTIFL (France) 1984 - № 5 - f. 9^ 13.

261. Li C. W. The origin, evolution, taxonomy and hybridization of Chinese cabbage. // Chinese cabbage, Prop, flf the first Intern. Symposium. Shanhua, Tainan, Taiwan, China 1981 - P. 3-10, P. 212-218.341,342,343344345,346347348349350351,352,353,

262. Manapee K. Effect of daminozide on heading formation, physiological and biochemical changes in Theinchin Chinese cabbage grown during off-season (in Thailand).- Bangkok (Thailand) 1984 - 73 pp.

263. Manapee K., Ketsa S. Effect of removing, bending down and shading outer leaves on head formation of Chinese cabbage.// Proceedings of the 23 National Conference, Bangkok 1985 - P.130-137.

264. Matsumura T. The present status of Chinese cabbage growing in Japan // Chinese cabbage, Proceedings of the first International Symposium. Taiwan, China 1981 - P. 29-40.

265. Matsuo T. Adaptability in plants: Use and management of biological resources. Tokyo 1975 - Vol. 2 - P. 1-5.

266. Mayr H. Die Naturgesetzlicher Grundlage des Waldbaues.- Berlin: Parey— 1909-P. 7-11.

267. Moe R., Juttormsen J. Effect of photoperiod and temperature on bolting in Chinese cabbage. // Sc. hortic. 1985 - P. 49-54.

268. Nishi S. Differentiation of Brassica crops in Asia and the breeding of «Hakuiran», a Newly Synthesized Leafy Vegetable //Brassica crops and Wild Allies. Japan, Tokyo 1980 - P. 133-150.

269. Novak J.R. Chinese cabbage: A new crop for Louisiana. // Louisiana Agric. -1979-№4.-P. 10.

270. Olsson G. Crosses within the campestris group of genus Brassica// Hereditas 1954 - Vol. 40 - P. 281 -325.

271. Opena R.T., Lo S. H. Breeding for heat tolerance Chinese cabbage.// Chinese cabbage. Proc. of the first intern, symp. Asian vegetable research and development center, Taiwan, China. 1981.

272. Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical chemists. Washington, D.C. 1996 - 17th Ed.

273. Parker D. L., Tice K. R., Thomason D. N. Effect of ion parting with Ca and Mg on selenate uptake by plants // Amer. Soc. Agron. Annu. Meet. Minneapolis 1992 - P. 287.

274. Peterson C.E. Plant Introductions in the improvement of vegetable cultivars.

275. Hort Science 1975 - Vol.10 - № 6 - P. 575-579.

276. Popp M. // Plant and Soil.- 1983 Vol. 72 - P. 261-273.

277. Premier R. Phytochemical composition: a paradigm shift for food-healthconsiderations//Asia Pacific J. Nutr. 2002 - Vol. 11 - № 6 - P. 197-201.

278. Raether W. Seitenire Gemusearten: Chinakohl. Dt. Gartenbau — 1977 — Bd.31 № 26 - S. 1047-1048.

279. Rangkadilok N., Identification and distribution of sinigrin and glucoraphin in Brassica species, PhD thesis. Melbourne University, Victoria, Australia, 2001. resources. Tokyo 1975 - Vol. 2 - P. 133-140.

280. Rasmussen K., Haupt G. New green house vegetable crops for growing in the winter season Pak choy. //Tidsskr. Plantea - 1989 - Vol.1 - P. 45-52. Saric M.R.//Plant and Soil. - 1983 - Vol. 72 -№ 2-3 - P. 137-150.

281. Sato C. S., Byerrum R. U., Albersheim P., Banner F.//J. Biol. Chem. -1958 --P. 233, 128.

282. Schad S., Mayer R., Hugues P. Le soja-Paris, 1947.

283. Shacklette H.T., Elements in fruits and vegetables from areas of commercial production in the conterminous United States, US Geol.Surv.Prof.Pap. -1980 -P. 149, 178.

284. Shacklette H. T., Erdman J. A., Harms T. F., Trace elements in plant foodstuff, in Toxicity of Heavy Metals in the Environments, Part I, Oehme F.W., ed., Marcel Dekker, N.Y. 1978 - P.25.

285. Shinohara S. Vegetable seed production technology of Japan elucidated with Especu/e variety development histories, particulars.- Tokyo: SAACEO, 1984 -Vol. I.-P. 12.

286. Shinohara S. Brassica greens: general seed production method //Vegetable seed Production Technology of Japan. Elucidated with Respective variety Development Histories, particulars. Japan 1984 — P. 115-122.

287. Shulz O. E. Cruciferae Brassicae. I. Brassicinae et Raphaninae.// In Engler A.- Das Pflanzenreich.- Leipzig. - 1919 - Vol. II - P. 70 - 105.

288. Soenju H. Tipburn and calcium deficiency in Chinese cabbage. 1. Macro-and microsymptoms. // Aas (Norway).- Norges Landbrukshoegskole — 1982 -(b)., 42 pp.

289. Soenju H. Tipburn and calcium deficiency in Chinese cabbage. 2. Intracellular distribution of calcium and magnesium in young leaves with and without symptoms of tipburn. // Aas (Norway).- Norges Landbrukshoegskole 1982 (c) - 18 pp.

290. Soenju H. Tipburn and calcium deficiency in Chinese cabbage. 3.The relation between tipburn and Ca, K, Mg, Na content in leaf samples selected according to different criterions. // Aas (Norway)., Norges Landbrukshoegskole -1982 (a) -15 pp.

291. B. rapa syn. campestris // Theor. Appl. Genetics 1990 - Vol. 79 - № 4 - P. 497-506.

292. Sun Y. G. The evolution of taxonomic characters of cultivatid Brassica with a key to spexies and varieties. I. The characters.// Bull. Torrey Bot. Club — 1946- Vol.73 №3

293. Takenaka M., Takahashi T. Trends of soil fertility in an area under intensive Mtivation of vegetables// Bull. Natl. Agr. Res. Center Tsukuba, Ibaraki, Japan 1985 - Vol. 5 - P. 105-117.

294. Varo P., Alfthan G., Huttunen J. K., Aro A. Selenium fertilization in Finland// in "Selenium in biology and human health" ed.Burk R.P. Springer, N.Y.- 1994-P. 198-218.

295. Warren H. V., Delavault R. E., Fletcher K., Wilks E. Variation in the copper,zinc, lead and molybdenium content of some British Columbia vegetables,in: Trace Subst. Environ, Health, Vol.4, Hemphill D.D., ed., University of

296. Missouri, Columbia, Mo. -1970 P. 94.

297. Westcott B. // Heredity 1986 - Vol. 56 - P. 2., P. 243-253.

298. WHO report. Urban and peri-urban food and nutrition actionplan//Eur.Health 2001 - Vol. 21 - № 11 - P. 7-13.

299. WHO Technical Report Series, 797, 1990 Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a WHO Study group. Wricke G. // Z. Pflanzenzuchtung 1962 - Bd. 47 - № 1 - S. 92-96. Wricke G. //Acta Agric. Scand. - 1966 - Suppl. 16 - P. 98-101.

300. Ylarante T. Seleniun fertilization in Finland: selenium soil interactions. // Norw.J. Agr. Sci. 1993 - Suppl. - № 11 - P.141-149.

301. Yoon J. Y., Lee S. S., Oh D. G. Genetic analysis on heat tolerance, bolting and quantitative characters in Chinese cabbage.// Journal of the Korean Society for Horticultural Science. 1982 - Vol. 23 - № 1 - P. 8-31.

302. Zhu Y. L., Cao S. C. A prelimenary study on cold hardiness in non-heading Chinese cabbage. II Determination of cold hardiness and its correlated characters. //Cruciferae Newsl. 1987 - Vol. 12 - P. 40.

303. Zhu Y. L., Cao S. C. Determination of freezing tolerance and its correlated characters in non-heading Chinese cabbage. // Acta Hortic. Syn. 1986 — Vol. 16. -P. 127.

304. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ НА ОТЛИЧИМОСТЬ, ОДНОРОДНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ КАПУСТА КИТАЙСКАЯ (Brassica chinemis L.)

Информация о работе

Темичев, Алексей Вячеславович
кандидата сельскохозяйственных наук
Москва, 2004
ВАК 06.01.05

Диссертация

Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Выделение исходных форм восточно-азиатских видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы