Влияние вододисперсной формы витамина Е-Гидровита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров

Лукьянова, Наталья Борисовна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние вододисперсной формы витамина Е-Гидровита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние вододисперсной формы витамина Е-Гидровита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров"

На правах^)укописи

Лукьянова Наталья Борисовна

Влияние вододисперсной формы витамина Е - Гидр овита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров

Специальность: 06.02.04 -частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Белгород-2004

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Корниенко Павел Петрович;

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Походня Григорий Семенович; кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Иноземцев Владимир Степанович

Ведущая организация:

Воронежский государственный аграрный университет

Защита состоится <у#'» Я.&ефЛ^т г. в/Г часов

на заседании диссертационного Совета Д220.004 01. при Белгородской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 308503, Россия, Белгородская область, Белгородский р-н, п. Майский, ул. Вавилова, 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.

Автореферат

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат биологических наук доцент

Литвинов Ю.Н.

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы.

Основная задача птицеводства - это обеспечение населения биологически полноценным животным белком.

По данным департамента АПК Белгородской области за 2003 год в птицеводческих хозяйствах всех категорий поголовье птицы составляло 6131 тыс. голов, прирост птицы - 41,1 тыс. тонн. В сравнении со сводными показателями 2002 года прирост увеличился на 22 %.

На качество продукции огромное влияние оказывают условия содержания, кормление, возрастные характеристики бройлеров.

Исследования учёных в области кормления птицы сегодня направлены на повышение конверсии потребляемого ею корма, а, значит, и снижение себестоимости яичной и мясной продукции, в чем очень заинтересованы производители (И. Егоров, 2002).

В связи с созданием и внедрением в практику птицеводства новых высокопродуктивных кроссов, отличающихся высокой скоростью роста, интенсивным обменом веществ, необходимо особое внимание уделить включению в рацион биологически активных веществ, в частности рациональному использованию витаминов.

Применение синтетических витаминных препаратов позволяет повысить эффективность выращивания цыплят-бройлеров в промышленных условиях. Вместе с тем, нерациональное использование жирорастворимых витаминов (передозировка или недостаточность их в организме), приводят к снижению продуктивных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственной птицы. В производственных условиях птицефабрик часто возникает необходимость увеличения добавок в рацион бройлеров витаминных препаратов (ветеринарные обработки птицы, применение кокцидиостатиков и др.). При этом очень остро стоит вопрос об оптимальном выборе тех или иных витаминных препаратов, т. е. необходимо учитывать межвитаминные взаимоотношения в организме птиц, с тем чтобы использовать биологически активные вещества с максимальной эффективностью (П.Ф. Сурай и др., 1990; А.А. Душейко, 1989; А.Р.Вальдман, Л.М. Двинская, 1985; Т.М. Околелова, A.M. Сергеева, 1988; М.И.Подчалимов, 1999; О.Е.Привало, 1983; А. Хеннинг, 1976).

Витамины группы Е участвуют в индукции ферментов биосинтеза гемма. Витамин Е - единственный антиокислитель, адсорбируемый кишечником, способный проникать в жировую ткань. Это свойство токоферолов оказывает влияние на улучшение качества мяса, повышая в 2-3 раза стойкость жира от распада при хранении (О.И. Маслиева, 1975).

WС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

бройлеров, когда в рационы стали включать жиры с целью повышения их энергетического уровня. Появляется энцефаломаляция также при скармливании лежалой увлажненной кукурузы и порченого зерна, при применении повышенных дозировок рыбьего жира, при поражении кокцидиозом и в условиях температурных стрессов.

Будущее птицеводческой отрасли, ее дальнейший прогресс и эффективность в значительной степени зависят от совершенствования применяемых технологий, приведения их в соответствие с биологическими возможностями птицы современных кроссов при полном сохранении высокой естественной резистентности.

Цель и задачи исследования.

Целью настоящих исследований является оценка эффективности влияния вододисперсной формы витамина Е (Гидровита Е) на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров и разработка предложений производству.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Изучить показатели продуктивности цыплят - бройлеров при использовании в рационах Гидровита Е.

• Определить влияние новой вододисперсной формы витамина Е на рост и развитие цыплят-бройлеров.

• Установить влияние Гидровита Е на качество получаемой продукции.

• Выявить динамику и интенсивность роста цыплят.

2. Определить затраты корма на единицу продукции при различных вариантах использования Гидровита Е в рационе цыплят, а также выявить оптимальные периоды потребления Гидровита Е цыплятами.

3. Установить оптимальный уровень добавки Гидровита Е.

4. Дать экономическое обоснование эффективности использования Гидровита Е в рационах цыплят-бройлеров.

Научная новизна.

Впервые дано экспериментальное обоснование рационального использования нового вододисперсного препарата витамина Е - Гидровита Е с целью повышения мясной продуктивности цыплят-бройлеров кросса « Арборо-Эйкрз».

На основании проведенных исследований определены и рекомендованы оптимальные режимы и дозы введения Гидровита Е в рацион цыплят-бройлеров.

Экономически обоснована эффективность использования препарата при выращивании мясных цыплят-бройлеров кросса « Арборо-Эйкрз».

Практическая значимость работы.

Проведенные исследования позволили диссертанту, в составе авторского коллектива, разработать технические условия (ТУ 9352-071 -5465566003) и наставления по применению Гидровита Е в кормлении сельскохозяйственной птицы и рекомендовать использование его при выращивании цыплят-

бройлеров современных кроссов в количестве 340 мл на 1 тонну корма в стартовый период (до 28-суточного возраста). Это позволяет повысить к 42-суточному возрасту живую массу на 15,7%, сохранность на 5%, при снижении затрат корма на 5,8% и довести уровень рентабельности производства до 25,9%.

Результаты исследований эффективности использования Гидровита Е на рост, развитие, продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз» внедрены в производственных условиях ООО «Томаровский бройлер» и на других птицеводческих предприятиях Белгородской области.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Обоснованность дополнительного включения в рацион цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз» Гидровита Е в количестве 340мл/т корма.

2. Возможность включения Гидровита Е взамен сухой формы витамина Е, содержащейся в стандартном комбикорме.

3. Нецелесообразность скармливания дополнительно Гидровита Е в финишный период (с 29-42 суточного возраста).

4. Улучшение зоотехнических показателей цыплят-бройлеров при использовании Гидровита Е.

5. Улучшение биохимических показателей крови и печени, увеличение накопления витамина и снижение концентрации токсических веществ в органах и тканях, улучшение продуктивных показателей цыплят-бройлеров при использовании Гидровита Е.

6. Экономическая целесообразность использования Гидровита Е при выращивании цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз», подтвержденная результатами производственной проверки.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на:

-VII международной научно-производственной конференции БелГСХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2003).

- юбилейной научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА, посвященной 160 - летаю К. А. Тимирязева (Москва, 2003).

- юбилейной, международной научно-производственной конференции, посвященной 25 - летаю образования БелГСХА (Белгород, 2003).

- расширенном заседании кафедры технологии производства, переработки и сертификации продуктов животноводства БелГСХА (Белгород 2004).

Исследования проводились в соответствии с тематическим планом Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (2002 (1.19.54) от 11.01.2002. Заказчик - департамент АПК правительства администрации Белгородской области).

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в пяти научных статьях.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 146 листах печатного текста, содержит 27 таблиц, 7 рисунков, 7 приложений. Список литературы включает 224 источника, в том числе 47 иностранных.

2. Материалы и методы исследования

Исследования проводили в 2002-2003 гг. в условиях вивария испытательной лаборатории Белгородской государственной сельскохозяйственной академии. Производственную проверку проводили в условиях птицефабрики ООО «Томаровский бройлер» Яковлевского района Белгородской области. В опытах использовали цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз» с суточного до 42-суточного возраста.

В условиях вивария птица контрольной и опытных групп содержалась в одном птичнике в отдельных секциях на сетчатых полах. Контрольная и опытные группы птицы были сформированы по принципу аналогов в суточ-ном.возрасте из партии цыплят одного вывода по 100 голов в каждой.

Рис. 1. Схема исследований

Таблица 1 - Схема опыта по использованию Гидровита Е при выращивании цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз»

Груп пы Возраст цыплят

1- 28 суток 29-42 суток

1 100% ОР+стандартный премикс ПКК 5-1 100% ОР + стандартный премикс ПКК 6-1

2 100% ОР + стандартный ПКК 5-1, где вместо витамина Е + 170 мл Гидровита Е /т корма 100% ОР+ стандартный ПКК 6-1, где вместо витамина Е + 67 мл Гидровита Е /т корма

3 100% ОР + стандартный ПКК 5-1 + 170 мл Гидровита Е /т корма 100% ОР+ стандартный ПКК 6-1 + 67 мл Гидровита Е /т корма

4 100% ОР +стандартный ПКК 5-1 + 340 мл Гидровита Е /т корма 00% ОР + стандартный ПКК 6-1

4а 100% ОР+ стандартный ПКК 6-1 + 134 мл Гидровита Е/т корма

5 100% ОР + стандартный ПКК 5-1 + 425 мл Гидровита Е /т корма 100% ОР + стандартный ПКК 6-1 +167,5 мл Гидровита Е /т корма

В качестве основного рациона (ОР) птица получала полнорационный комбикорм по нормам ВНИТИП 2000 г., представленный полнорационным комбикормом ПК-5 и ПК-6 соответственно периодам выращивания птицы (ГОСТ 18221-99). Премиксы кормовые концентрированные ПКК 5-1 и ПКК 6-1 для балансирования рационов цыплят-бройлеров были изготовлены в ЗАО «Витасоль» по ТУ 9296-004-44380245-97, сертификат соответствия № РОСС RU.Ф. B01.B 05779. В ходе эксперимента Гидровит Е цыплятам-бройлерам выпаивали вместе с водой с суточного до 28-суточного возраста (стартовый период) или с суточного до окончания откорма (42 суток).

Птица первой (контрольной) группы получала в составе основного рациона стандартный витаминно-минеральный премикс ПКК 5-1 (в возрасте 1-4 недели) и ПКК 6-1 (в возрасте старше 4 недель) по нормам Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ от 30.04.1997 г. (Об использовании биологически активных веществ (БАВ) при производстве премиксов и нормы их ввода в комбикорма от 30.04.1997).

В 1 тонне стандартного витаминно-минерального премикса (ПКК 5-1) содержалось 25 г на тонну корма витамина Е, а в тонне стандартного вита-минно-минерального премикса (ПКК 6-1) содержалось 10 г корма витамина Е.

Птица контрольной и опытных групп получала основной рацион, представленный полнорационным комбикормом ПК-5 и ПК-6 соответственно

периодам выращивания (ГОСТ 18221-99) по нормам ВНИТИП 2000 г. Различия в составе витаминно-минеральных премиксов для опытной птицы представлены ниже.

В основной рацион цыплят-бройлеров второй (опытной) группы вместо сухой формы витамина Е вводили в равноценном по биологической активности количестве Гидровит Е, что составило 170 мл на 1 т корма для ПКК5-1 и 67 мл на 1 т корма для ПКК6-1.

Цыплята третьей (опытной) группы получали стандартный витаминно-минеральный премикс, и с водой им дополнительно выпаивали 170 мл Гид-ровита Е /т корма в стартовый период выращивания (1-28 суток).

Цыплята четвертой (опытной) группы получали стандартный витамин-но-минеральный премикс, и с водой им дополнительно выпаивали 340 мл Гидровита Е /т корма в стартовый период выращивания (1-28 суток) и 67 мл/т корма в финишный период (29-42 суток).

Затем в 29- суточном возрасте птица этой группы была разделена на две подгруппы по принципу аналогов (живая масса и энергия роста). Во второй период выращивания (29-42 дня) цыплятам четвертой группы Гидровит Е не выпаивали, и они находились на основном рационе с добавкой стандартного витаминно-минерального премикса ПКК 6-1. Бройлерам группы 4а в финишный период выращивания (с 29 до 42 суток) выпаивали Гидровит Е в дозе 134 мл/т корма.

Птица пятой (опытной) группы получала ОР, и дополнительно ей выпаивали Гидровит Е в количестве 425 мл/т корма в возрасте 1-28 суток и 167,5 мл в возрасте 29-42 суток.

Учетный период продолжался с суточного возраста цыплят до окончания откорма (42 суток).

В конце периода выращивания для проведения биохимических исследований органов и тканей и органолептической оценки мяса проводили убой птицы методом декапитации по 5 голов из каждой группы.

В условиях производственной проверки птица контрольной и опытной группы содержалась в одном типовом помещении в клеточных батареях марки КБКМ по 40 голов в каждой клетке. Контрольная группа птицы содержалась в одной клеточной батарее в количестве 1700 голов. Птица опытной группы также содержалась в отдельной клеточной батарее в количестве 1700 голов (всего 3400 голов).

Птица первой (контрольной) группы в качестве основного рациона (ОР) получала полнорационный комбикорм (ГОСТ 18221-99) по нормам ВНИТИП 2000 г., представленный полнорационным комбикормом ПК-5 и ПК-6, а также стандартный витаминно-минеральный премикс (ПКК 5-1 и ПКК 6-1) соответственно периодам выращивания.

Цыплята второй (опытной) группы в возрасте 1-28 суток (стартовый период) получали основной рацион, представленный полнорационным комбикормом ПК-5 по нормам ВНИТИП 2000г., (ГОСТ 18221-99), и дополнительно с водой выпаивали 340 мл Гидровита Е /т корма. Учетный период продолжался с суточного возраста цыплят до окончания откорма (42 суток).

В период исследования учитывали следующие показатели: основные параметры микроклимата в опытном птичнике; сохранность поголовья; живую массу птицы; абсолютный прирост живой массы; среднесуточный прирост живой массы; относительную скорость роста; затраты корма на 1 кг прироста за период выращивания. В мышечной ткани - химический состав мяса: влагоемкость - экспресс-методом по Грау и Хамму; жир - по обезжиренному остатку методом СВ. Рушковского; влагу - высушиванием вещества до постоянной массы; золу - методом сухого озоления; азот общий - методом Къельдаля; триптофан - по методу Снайза и Чемберза в модификации Геллера; оксипролин - по Ньюмену и Логану с применением кислотного гидролиза мяса по Вербицкому; БПК - отношением триптофана к оксипролину; нитраты и нитриты - колориметрическим методом с реактивом Грисса; цинк, медь, кадмий, свинец, ртуть, мышьяк - атомно-абсорбционным методом. Прописи методик изложены в методических рекомендациях (С.П.Кулаченко, Э.С.Коган, 1970).

Оценку качества мяса проводили согласно:

- «Гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» (Санитарные правила и нормы 2.3.2.1078-01

- М, 2002 г.); Химический состав мяса определяли по ГОСТ 7702.74; ГОСТ 7702.2-74; Органолептическую оценку проводили - по ГОСТ 25391-82;

Изучали образцы костной ткани: абсолютную и относительную массу костей скелета: большеберцовой (периферический скелет) и грудной (осевой скелет). Кроме того, в цельной крови и ее сыворотке: количество эритроцитов и лейкоцитов - методом подсчета их в камере Горяева, содержание гемоглобина - гемоглобинцианидным методом; общий белок - биуретовой реакцией; иммуноглобулины - нефелометрическим методом; общие липиды

- сульфофосфованилиновой реакцией по Цолнеру и Киршу; холестерол - по реакции Либермана-Бурхарда, методом Илька; витамин А - спектрофотомет-рически; витамин Е - фотометрически с альфа-дипиридилом; витамин С -титрометрически с 2,6- дихлорфенолинин -дофенолом. В печени: витамины А и Е - спектрофотометрическим методом по В.А.Девяткину; витамин С -титрометрическим методом с 2,6-дихлорфенолининдофенолом; кадмий, свинец - атомно-абсорбционным методом (С.Г.Кузнецов, Б.Д.Кальницкий, 1983).

Экономическую эффективность рассчитывали согласно «Методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве, результатов научно-исследовательских и конструкторских работ, новой техники, изобретений и рациональных предложений» (ВНИИПИ, 1980).

Полученный материал был обработан на персональном компьютере с использованием пакета программ Statistic и Microsoft Excel. При этом руководствовались соответствующими рекомендациями (Л.В.Куликов, 1987). Достоверность разницы в значениях отличалась: * при р<0,05, * * при р<0,01, *** при р<0,001.

3. Результаты собственных исследований 3.1. Сохранность и живая масса птицы

При проведении первой серии опытов на цыплятах-бройлерах установлено, что сохранность птицы в опытных группах была высокой во все возрастные периоды и составляла 95,0 - 98,0% (табл.2). При этом наиболее высокие показатели были в группах 4 и 4а. Выпаивание мясным цыплятам во-додисперсной формы витамина Е - Гидровита Е дополнительно к основному рациону благоприятно отразилось на показателе сохранности цыплят-бройлеров, которая повысилась на 2,0 - 5,0% по сравнению с контролем.

Таблица 2- Сохранность поголовья___

Группы

сутки 1 2 3 4 4а | 5

Количество голов

1 100 100 100 100 100

7 96 98 99 99 99

14 95 96 98 99 98

28 94 95 97 98 97

42 93 95 97 98 98 97

% сохранности 93,0 95,0 97,0 98,0 98,0 97,0

Изучение динамики живой массы (табл.3) показало, что к 7-суточному возрасту проявляется тенденция к её увеличению. У цыплят 2 группы, где в рацион взамен сухой формы в равноценных биологических эквивалентах вводили Гидровит Е, живая масса незначительно превосходила контроль.

В опыте установлено, что в конце периода значительное превосходство перед контролем по показателю прироста живой массы наблюдались в 4-ой опытной группе, где цыплята в первый период выращивания получали 340 мл/т корма вододисперсной формы витамина Е а с 29 суток и до окончания откорма были переведены на стандартный комбикорм. Превосходство в пользу опытной птицы составило: в 7 суток - 7,7% (р<0,01); в 14 суток -10,8% (р<0,001); в 28 суток -11,3% (р<0,001). В конце периода откорма их живая масса была выше, чем в контроле на 15,7% при высокой степени достоверности. Среднесуточный прирост этих цыплят составил 52,6 г, против 46,4 г в контроле.

Живая масса бройлеров в группе 4а, которые продолжали получать Гидровит Е и во второй период роста (с 29 по 42 сутки), к концу периода откорма была выше, чем в контроле на 14,2% (р<0,001), при среднесуточном приросте 51,9 г.

Таблица 3 - Динамика живой массы цыплят-бройлеров, М±м

Группы Возраст, сут. Среднесуточный прирост, г.

1 7 14 28 42

Живая масса, г

1 45,0 148,3* 2,3 369,2» 4,8 1062,5* 8,9 1950,3*14,9 46,4

2 45,0 148,8» 2,9 372,3* 4,5 1082,6* 8,3 1982,3*15,9 46,1

3 44,8 153, Ь 2,5 383,2* 4,9* 1118,5* 7,2*** 2140,2* 14,9 *** 49,9

4 45,0 158,5* 3,0*** 407,8* 4,7*** 1181,3* 8,1*** 2255,2*15,0 *** 52,6

4а 2226,0*15,7 *** 51,9

5 44,9 149,8» 3,1 376,9* 5,1 1095,4* 8,3** 2029,1*15,6 *** 47,2

* -р<0,05 по сравнению с контролем; **-р<0,01 по сравнению с контролем; - р<0,001 по сравнению с контролем.

Относительная скорость роста молодняка в 42-суточном возрасте представлена в таблице 4.

Таблица 4 - О Возраст, сут. носительн 1 ая скорост] 7 роста, % 14 42

Группы 28

1 45,0 106,3 156,4 183,7 191,0

2 45,0 107,1 157,0 184,0 191,1

3 44,9 108,5 157,9 184,6 191,8

4 45,0 111,5 160,2 185,3 192,2

4а 45,0 111,5 160,2 185,3 192,1

5 44,9 107,7 157,4 184,2 191,3

-!=

В семисуточном возрасте самый высокий показатель интенсивности роста 111,5% в четвертой группе, что на 5,2% больше, чем в контроле, третья группа показала результат на 2,2%выше, чем в контроле, но по сравнению с четвертой это меньше на 3%,вторая группа всего на 0,8% выше, чем контроль, а это на 4,4% меньше, чем в четвертой группе. Пятая группа по этому показателю находится между второй и третьей (1,4%). Такая динамика прослеживается и в остальные контрольные сроки учета массы тела цыплят, но с возрастом процент интенсивности роста понижается. Данные подтверждают сведения о том, что цыплята-бройлеры особенно требовательны к поступле-

нию витаминов в первые 10 дней, так как в этот период происходит особенно интенсивный рост организма (Т. Околелова и др., 1992).

3.2. Убойные и мясные качества цыплят-бройлеров

Количество и качество мяса, полученного при убое, формируется в онтогенезе при сложном взаимодействии внешних и внутренних факторов: наследственности, скороспелости, условий кормления и содержания, возраста и пола, а также эксплуатации животного.

Мы не наблюдали каких либо изменений в клиническом статусе бройлеров, поэтому по завершению откорма подопытных и контрольных цыплят отправляли на убой без ограничений. Перед этим их дополнительно осматривали, выдерживали 6 часов на голодной диете, убивали и проводили ветери-нарно-санитарную экспертизу тушек цыплят. Данные убоя представлены в таблице 5 и 6.

Предубойная масса цыплят-бройлеров в контрольной группе составила 1950,3±14,9г, а масса цыплят в опытных группах колебалась в пределах от 1982,3+15,9 до 2255,2±15,0г, причем лучшие показатели были в четвертой группе, получавшей дополнительно 340 мл Гидровита Е на 1 тонну стандартного комбикорма.

Убойный выход у цыплят составил 67,8% в контроле, в опытных группах этот показатель был выше на 0,8-3,1%

Таблица5 -Убойные качества цыплят - бройлеров,М±м_

Показатели Группы

1 2 3 4 4а 5

Живая масса перед 1950,3+ 1982,3+ 2140,2+ 2255,2+ 2226,0+ 2029,1+

убоем,г 14,9 15,9 14,9 15,0 15,7 15,6

Масса непотроше- 1786,4+ 1844,3+ 1980,2+ 2105,2+ 2076,0+ 1879,1+

нои тушки, г 15,0 16,2 15,9 14,9 15,5 15,2

Масса полупотро- 1671,4+ 1724,3+ 1862,2+ 1986,2+ 1959,4+ 1759,1+

шеной тушки, г 17,0 15,0 16,3 15,2 15,8 16,0

Масса потрошеной 1321,4+ 1350,3+ 1475,2+ 1606,2+ 1579,4+ 1399,1+

тушки, г 16,0 16,0 15,8 16,0 16,3 16,1

Масса съедобных 1086,1+ 1128,6+ 1217,3+ 1312,1+ 1286,3+ 1151,1+

частей тушки, г 15,0 17,0 16,3 14,9 15,5 17,0

Масса несъедобных 700,3+ 715,7+ 762,9+ 793,1+ 789,7+ 728,0+

частей тушки, г 17,0 16,0 15,5 16,3 16,3 15,0

Соотношение съе-

добных и несъедоб- 1,55:1 1,57:1 1,59:1 1,65:1 1,63:1 1,58:1

ных частей

Убойный выход, % 67,8 68,1 68,9 71,2 70,9 68,8

Исходя из этих данных, в тушках равнялось 1,55:1 в добных частей в 1,03-1,07 раз

, соотношение съедобных и несъедобных частей контроле, в опытных группах отношение съе-было больше.

Таблица 6 - Морфологический состав тушек цыплят, М±м

Показатели

Группы

4а

Масса, г

Грудные мышцы

268/7*3,:2

280,3±5,3

306,0*5,4

334,0±2,9

326,5±5,1 281,6*2,8

Бедренные мышцы

190,9±2,8

198,3±4,9

215,1*3,9

237,8±3,1

229,8*4,8

199,6*2,5

Мышцы голени

162,4±2,5

169,4±3,1

184,6*3,1

201,8±4,1

196,8*3,9

169,9*3,5

Мышцы туловища, крыльев, шеи

173,9*3,1

180,6*2,8

196,6±4,3

214,9±3,8

210,6*2,9

181,6*2,9

Итого мышц

795,9±11,7

828,6*12,4

902,3*13,2

988,5*13,5

963,7*13,4

832,7*12,7

Кожа с подкожным жиром

156,7±3,3

160,9±3,5

167,8±3,7

173,5±4,1

172,2±4,1

170,6±3,8

Печень без желчного пузыря

36,7±0,9

39,0±1,1

40,9*1,1

41,3±1,2

41,5±1,2

40,6±0;9

Сердце

10,3*0,3

10,6*0,3

11,1*0,5

11,4±0,5

11,3*0,4

Мышечный желудок

34,2*0,7

36,4*0,6

38,1*0,5

39,1 ±0,4

38,7*0,3

38,5*0,3

Легкие

9,3*0,1

9,6*0,2

10,2*0,1

10,4*0,3

10,3*0,3

|10,3*0,3

Почки

6,5*0,2

6,8*0,2

7,2*0,1

7,4*0,2

8,3*0,2

7,3*0,1

Внутренний жир

36,4*0,3

36,7*0,4

39,4*0,4

40,5*0,5

40,3*0,4

39,8*0,5

Всего съедобных частей Всего несъедобных

1087,2* 15,0

701,3* 17,0

1128,6* 17,0

715,7* 16,0

12,17* 16,3

762,9* 15,5

1312,1* 14,9

793,1* 16,5

1286,3* 15,5

789,7* 16,3

1151,1* 15,2

728,0* 15,2

На качество животноводческих пищевых продуктов серьезное влияние оказывают нежелательные и вредные компоненты (тяжелые металлы, остатки пестицидов и др.). Невозможно производить высококачественные продукты из сырья, содержащего эти элементы (Е.П.Полякова и др., 1986; В.Ф. Вра-кин, М.В. Фомина, 1986; Б.Бессарабов,1992).

Мы провели анализ мышечной ткани 42-суточных цыплят-бройлеров на содержание токсичных элементов (таблица 7). Как в контрольной, так и в опытных группах ПДК по вышеперечисленным показателям не превышало общепринятые нормативы.

Вместе с тем, скармливание Гидровита Е цыплятам-бройлерам благоприятно отразилось на показателях концентрации тяжелых металлов и мышьяка в мышечной ткани. Так, во всех опытных группах по сравнению с

контролем наблюдается снижение содержания кадмия - на 4,4-33,3%; свинца

- на 5,9-20,8%; ртути - на 6,7-60,0%; мышьяка - на 3,8-25,3%.

Таблица 7 - Концентрация тяжелых металлов и мышьяка в мышечной

ткани бройлеров, мг/кг

Группы 1 2 3 4 4а 5

Показатели

Кадмий 0,0450± 0,0038 0,0430± 0,0044 0,0360*± 0,0002 0,0300**± 0,0016 0,0360*± 0,0002 0,0380± 0,0014

Свинец 0,4750± 0,4700± 0,3760** *± 0,4200*± 0,4360± 0,4470±

0,0210 0,0060 0,0061 0,0034 0,0038 0,0051

Ртуть 0,0030± 0,0028± 0,0012*± 0,0012* *± 0,0012*± 0,0020±

0,0004 0,0003 0,0005 0,0002 0,0004 0,0007

Мышьяк 0,0790± 0,0011 0,0760± 0,0009 0,0630**± 0,0034 ),059***± 0,001 0,067** *± 0,0016 0,0680*± 0,0028

* - р<0,05; **- р<0,01; ***-р<0,001.

С целью определения химического состава мяса и определения его белково-качественного показателя были исследованы образцы мышечной ткани цыплят. Данные представлены в таблице 8.

Установлено, что по всем изученным показателям качество мяса цыплят первой контрольной группы уступало таковым у цыплят опытных групп.

В частности, содержание сырого протеина в мышечной ткани мясных цыплят опытных групп достоверно превышало контроль: в 4-ой и 4а группе - на 23,2; 23,0% (р<0,01) соответственно.

Под действием Гидровита Е белково-качественный показатель мяса цыплят в 4-ой; 4а и 5-ой группах был выше - на 20,1; 21,4% (р<0,01) и 14,9% (р<0,05) соответственно по сравнению с контролем.

Эффективное действие Гидровита Е на качество мяса птицы опытных групп проявляется и в снижении количества нитратов и нитритов. Так, в мышечной ткани цыплят-бройлеров из 3-ой; 4-ой ; 4а и 5-ой опытных групп содержание нитратов снизилось - на 9,8 (р<0,05); 25,7; 26,1% (р<0,001) и 21,5% (р<0,01) соответственно по сравнению с контролем.

Содержание нитритов в мышечной ткани птицы из 4-ой и 4а опытных групп - на 20,0% (р<0,05) по сравнению с контролем.

Таким образом, включение в рацион цыплят-бройлеров Гидровита Е в изученных дозировках способствует большему накоплению питательных веществ, улучшению качественных характеристик мяса и снижению содержания в нем нитратов и нитритов.

Таблица 8 - Химический состав мяса цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз», М±м________

Показатели Группы

1 2 3 4 4а 5

Сырой протеин,% 20,961 0,48 21,141 0,35 22,001 0,49 23,171 0,44** 23,001 0,31** 22,161 0,38

БКП 3,831 0,15 3,86» 0,17 4,221 0,16 4,601 0,14** 4,651 0,15** 4,401 0,19*

Влагоемкость, % от массы мяса 57,86» 1,12 57,821 1,15 58,2Ь 1,17 59,001 1,22 58,651 1,16 58,451 1,22

Мраморность 7,6Ь 0,87 7,45. 0,94 7,451 1,00 7,581 0,80 7,4Ь 1,02 7,341 0,94

Нежность, см1 /г 243,781 11,4 252,211 11,9 269,381 12,4 271,001 11,8 265,301 12,90 260,951 13,5

Нитраты, мг/кг тветствующие 27,061 0,84 27,001 0,90 24,401 0,78» 20,101 0,93*** 20,001 0,87*** 21,231 0,96**

Нитриты, мг/кг 0,501 0,02 0,481 0,05 0,441 0,06 0,401 0,03* 0,401 0,03* 0,421 0,05

* - р<0,05 по сравнению с контролем; ** - р<0,01 по сравнению с контролем; *** - р<0,001 по сравнению с контролем.

З.З.Депонирование витаминов и физиологический статус птицы

Состав крови обеспечивает развитие и жизнедеятельность организма. Интенсивно растущие животные в большинстве случаев характеризуются и более высокими показателями окислительных свойств крови. Скорость роста обусловливается количеством эритроцитов и содержанием гемоглобина.

Величина живой массы полновозрастного животного определяется скоростью роста и др. Скорость роста, как это было показано выше, взаимосвязана с составом крови. Интенсивно растущие животные характеризуются более высокими показателями морфологического состава крови.

Данные, представленные в работе, свидетельствуют о том, что гематологические показатели у цыплят всех групп находились в пределах допустимых колебаний для здоровой птицы (А.И. Свеженцов и др., 2002).

Выпаивание Гидровита Е в качестве добавки к рациону мясных цыплят оказало положительное влияние на морфологический и биохимический статус крови.

Количество эритроцитов в крови цыплят, получавших Гидровит Е в дозе 340 мл/т только в первый период выращивания (4-я группа), а также 340 и 134 мл/т корма в два периода роста (группа 4а) превышало контроль на 28,6 и 29,0%(р<0,001) соответственно. Содержание гемоглобина в крови этих цыплят было выше, чем в контроле - на 18,2 и 18,3%(р<0,05) соответственно.

Витамин Е также является стимулятором иммунной системы у цыплят. Применение его в больших дозах увеличивает продукцию антител, особенно

синтез иммуноглобулинов GuM, А также усиливает фагоцитарную активность ретикуло-эндотелиальной системы (A.R.Boushy al., 1990).

Более высокие показатели содержания иммуноглобулинов зарегистрированы в сыворотке крови птицы 4-ой и 4а опытных групп, что на 55,3 и 52,7%(р<0,01) выше контроля.

Из литературных данных известно, что клеточные и гуморальные факторы защиты организма наиболее выраженно проявляются у птицы, имеющей достаточно высокий уровень обеспеченности витаминами А, С, Е (Н.А. Садомов, 2003). Можно констатировать, что выпаивание цыплятам-бройлерам Гидровита Е от 170 до 340 мл/т корма в стартовый и от 67 до 134мл/т корма в финишный период выращивания способствовало повышению уровня витаминов А, Е и С в сыворотке крови.

Необходимо определять содержание витаминов не только в сыворотке крови, но и в печени (П.Ф. Сурай и др., 1990; П.Ф. Сурай, 1991; Н.Н. Ребров и др., 1990).

Исследования показали, что в печени суточных цыплят концентрация альфа-токоферола более чем в 100 раз превышает таковую в других органах, а к 10—15-дневному возрасту резко снижается. Учитывая тот факт, что в первую неделю жизни витамин Е в печени не усваивается (В.И.Дудин, 1982), присутствие витамина Е в печени молодняка в свободном виде является физиологически необходимым.

В конце опыта нами было определено содержание витаминов А, Е и С в печени цыплят-бройлеров контрольной и опытных групп (таблица 9). Таблица 9 - Содержание витаминов А, Е и С в печени

в 42- суточном возрасте

Гр уппы

Показатели 1 2 3 4 4a 5

Витамин А,

мкг/г 100,50 104,07 122,15 143,10 142,25 138,42

± ± i t t t

2,24 2,63 2,51*** 2,65*** 2,70*** 2,26***

Витамин Е, 1,05» 1,09t 1,26* 1,45 t 1,43t 1,30t

мкг/г 0,02 0,04 0,03*** 0,04*** 0,03*** 0,05***

Витамин С, 22,14t 22,36t 26,21t 28,05 t 28,36t 25,74t

мкг/г 0,17 0,22 0,20*** 0,19*** 0,18*** 0,23***

* - р<0,05 по сравнению с контролем; ** - р<0,01 по сравнению с контролем; *** - р<0,001 по сравнению с контролем.

Данные таблицы 9 свидетельствуют о том, что выпаивание цыплятам-бройлерам воднодисперсной формы витамина Е способствовало большему депонированию витаминов А, Е и С в печени опытной птицы.

Это подтверждает имеющиеся литературные данные о том, что наличие в рационе витамина Е может способствовать лучшему всасыванию и по-

вышению накопления в печени животных витамина А, а аскорбиновая кислота усиливает защитное действие токоферола (А .О. Натансон, 1961).

3.4. Производственные испытания в ООО «Томаровский бройлер»

Производственная проверка была проведена на цыплятах-бройлерах кросса «Арборо-Эйкрз» с 1 до 42 суточного возраста при клеточном содержании в производственных условиях 0 0 0 «Томаровский бройлер». Опытная группа получала дополнительно к ОР Гидровит Е в количестве 340мл на 1т корма до 28-суточного периода.

В течение экспериментального периода (с суточного до 42 суточного-возраста) ежедневно проводилось наблюдение за клиническим состоянием цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз». Птица опытной группы имела крепкую конституцию, была активна, хорошо поедала корм, имела чистое и блестящее оперение, гребень и сережки были ярко красного цвета, ноги и клюв - интенсивно желтые.

Птица контрольной группы была несколько угнетена и менее подвижна, хуже поедала корма, гребень и сережки были слабо пигментированы.

Введение в рационы цыплят-бройлеров Гидровита Е не повышает производственно-технические затраты, связанные с приготовлением и применением кормов, так как препарат выпаивают с водой. Вододисперсная форма витамина Е вследствие эффективности воздействия на продуктивные показатели и жизнеспособность птицы, обеспечивает повышение сохранности поголовья и снижение затрат на выращивание.

Установлено, что введение Гидровита Е в оптимальных дозах способствует повышению уровня рентабельности в условиях действующего производства до 25,9%.

Показатель Варианты

Базовый Новый

Всего голов на начало опыта 1700 1700

Всего голов на конец опыта. 1593 1644

Убойная масса, г:

одной головы 1752,1 1899,2

всего по варианту 2791, 3122,3

Убойный выход, % 71,3 71,4

Затраты на выращивание, руб 71643,6 73930,7

Затраты на препарат, руб 410

Общие затраты, руб. 71643,6 74340,7

Реализационная цена продуктов убоя, руб 83584,2 93630,6

Прибыль, руб 1194,06 19289,9

Уровень рентабельности, % 16,7 25,9

Выводы

1. Использование новой вододисперсной формы витамина Е - Гдровита Е в оптимальном варианте (340 мл /т) при выращивании цыплят-бройлеров обеспечивает повышение сохранности поголовья на 5%, увеличение прироста живой массы к 42-суточному возрасту на 15,7%, интенсивность роста на 1,2%,

2. Включение Гидровита Е в количестве 340 мл на 1 т корма в стартовый период выращивания бройлеров позитивно отражается на показателях мясной продуктивности. В частности, убойный выход повысился на 3,4%, доля съедобной части в тушке увеличилась на 20,0%; в белом мясе повысилось содержание жира.

3. Использование Гидровита Е положительно влияет на показатели орга-нолептической оценки бульона и мяса, полученного при убое цыплят опытных групп, и снижает содержание нитратов и нитритов на 20,0-26,1%.

4. Экспериментально и при производственной проверке показано, что Гидровит Е способствует лучшему усвоению питательных и биологически активных веществ рациона, что обеспечивает снижение затрат корма при выращивании цыплят - бройлеров.

5. Включение в состав рациона цыплят - бройлеров Гидровита Е позволило улучшить функции кроветворения и оптимизировать биохимический статус крови, что проявляется в увеличении содержания гемоглобина на 13,7 ед., иммуноглобулинов - на 1,6 ед.

6. Выпаивание Гидровита Е повышает депонирование витамин Е в печени на 20,0-38,1%, что, очевидно, указывает на высокую биологическую доступность его из изучаемого препарата.

7. Использование Гидровита Е обеспечивает повышение в печени цыплят ретинола на 21,5-42,4% и аскорбиновой кислоты на 18,4-28,1%, снижение концентрации токсичных элементов: кадмия в 1,4-1,5 раза, свинца в 1,2-1,3 раза.

8. Выпаивание Гидровита Е в количестве 340 мл на 1 т корма только в первые 28 дней жизни цыплят экономически целесообразнее, чем в течение всего периода выращивания, так как зоотехнические, физиологические, биохимические и продуктивные показатели в сравниваемых группах были практически одинаковы, а затраты по применению Гидровита Е только в стартовый период были ниже.

9. Включение Гидровита Е в состав рациона цыплят - бройлеров современных кроссов в оптимальном варианте в условиях производственной проверки и внедрения обеспечило повышение рентабельности производства с 16,7 до 25,9 %.

Предложения производству С целью повышения продуктивности и улучшения качества продукции цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз», обеспеченности птицы витаминами, эффективности процессов роста и развития, повышения естественной резистентности рекомендуется дополнительно включать в рационы Гид-

ровит Е в количестве 340 мл на 1 тонну корма в первые 28 дней выращивания

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1 Лукьянова Н Б Биологическая доступность и эффективность применения вододисперсной формы витамина Е Гидровита Е у цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз» / Н Б Лукьянова, Н В Картамышева // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения Матер VII Международ конф (25-28 марта, г Белгород) - Белгород, 2003-С 221

2 Лукьянова Н Б Влияние Гидровита Е на рост и развитие цыплят-бройлеров / Н Б Лукьянова // Матер юбилейной конф ТСХА (3-5 июня, Г Москва) - Москва, 2003 - С 89-90

3 Лукьянова Н Б Влияние новой вододисперсной формы витамина Е Гидровита Е на качество мяса цыплят-бройлеров / Н Б Лукьянова // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения Матер юбилейной Международ конф (28-30 октября, г Белгород) - Белгород, 2003 С -77

4 Лукьянова Н Б Новые прпараты вододисперсных форм витаминов А, Ев кормлении мясной птицы / Н Б Лукьянова, С А Корниенко // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения Матер VII Международ конф (25-28 марта, г Белгород) - Белгород, 2003 - С 49-50

5 Лукьянова Н Б Эффективность применения вододисперсной формы витамина Е у цыплят-бройлеров / Н Б Лукьянова, Н В Картамышева // Белгородский агромир -2004 - С 33-35

Подписано в печать 18 10 04

Формат 60 х 84/16 Заказ № 2167 Тираж 100 экз Отпечатано Типография БВЦ П л 1,0

№20 38 9

РНБ Русский фонд

2005-4

22143

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Лукьянова, Наталья Борисовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Роль зоотехнической науки в изучении процессов роста и развития сельскохозяйственных животных.

1.2. Биологическая роль витамина Е.

1.3. Распределение витамина Е в организме. Механизм всасывания.

1.4. Действие недостатка и избытка поступления в организм витамина Е.

1.5. Межвитаминные взаимоотношения и связь с минеральными веществами.

1.6. Потребность в витамине Е.

1.7. Вододисперсные формы жирорастворимых витаминов.

1.8. Влияние витамина Е на качество мяса, как основной продукции цыплят-бройлеров.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Продуктивность и качество мяса бройлеров при использовании Гидровита Е.

3.1.1. Сохранность цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз».

3.1.2. Рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз».

3.1.3. Затраты корма за период опыта у цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз».

3.1.4. Убойные и мясные качества цыплят-бройлеров.

3.1.5. Содержание токсичных элементов в мясе цыплят-бройлеров.

3.1.6. Химический состав мяса цыплят-бройлеров в 42-суточном возрасте.

3.1.7. Органолептическая оценка мяса бройлеров.

3.1.8. Изучение морфометрических показателей костной ткани.

3.1.9. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров кросса «Арборо Эйкрз» в 42-суточном возрасте.

3.1.10. Содержание витаминов в печени цыплят-бройлеров кросса «Арборо -Эйкрз» в 42-суточном возрасте.

3.1.11. Содержание токсичных элементов в печени цыплят-бройлеров в конце откорма.

3.2. Производственные испытания.

3.3. Экономический эффект от введения в рацион цыплят-бройлеров

Гидровита Е.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние вододисперсной формы витамина Е-Гидровита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров"

Актуальность темы.

Основная задача птицеводства - это обеспечение населения биологически полноценным животным белком.

Применение синтетических витаминных препаратов позволяет повысить эффективность выращивания цыплят-бройлеров в промышленных условиях. Вместе с тем, нерациональное использование жирорастворимых витаминов (передозировка или недостаточность их в организме), приводят к снижению продуктивных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственной птицы. В производственных условиях птицефабрик часто возникает необходимость увеличения добавок в рацион бройлеров витаминных препаратов (ветеринарные обработки птицы, применение кокцидиостатиков и др.). При этом очень остро стоит вопрос об оптимальном выборе тех или иных витаминных препаратов, т. е. необходимо учитывать межвитаминные взаимоотношения в организме птиц, с тем чтобы использовать биологически активные вещества с максимальной эффективностью (П.Ф. Сурай и др., 1990; А.А. Душейко, 1989; А.Р.Вальдман, J1.M. Двинская, 1985; Т.М. Околелова, A.M. Сергеева, 1988; М.И.Подчалимов, 1999; О.Е.Привало, 1983; А. Хеннинг, 1976).

У цыплят и утят на дефицитном по этому витамину корме развивается энцефаломаляция, впервые описанная Паппенгеймером и Гетшем в 1931 году (цит. по R.J.Hislop, 1967) с характерными признаками судорог, атаксии и мышечной дегенерации (миопатии). Болезнь эта получила распространение у бройлеров, когда в рационы стали включать жиры с целью повышения их энергетического уровня. Появляется энцефаломаляция также при скармливании лежалой увлажненной кукурузы и порченого зерна, при применении повышенных дозировок рыбьего жира, при поражении кокцидиозом и в условиях температурных стрессов.

Цель и задачи исследований.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Изучить показатели продуктивности цыплят - бройлеров при использовании в рационах Гидровита Е.

• Определить влияние новой вододисперсной формы витамина Е на рост и развитие цыплят-бройлеров.

• Установить влияние Гидровита Е на качество получаемой продукции.

• Выявить динамику и интенсивность роста цыплят.

3. Установить оптимальный уровень добавки Гидровита Е.

4. Дать экономическое обоснование эффективности использования Гидровита Е в рационах цыплят-бройлеров.

Научная новизна.

Впервые дано экспериментальное обоснование рационального использования нового вододисперсного препарата витамина Е - Гидровита Е с целью повышения мясной продуктивности цыйлят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз».

Практическая значимость работы.

Проведенные исследования позволили диссертанту, в составе авторского коллектива (руководитель к.б.н., ст. науч: сотруд. Картамышева Н.В.), разработать технические условия (ТУ 9352-071-54655660-03) и наставления по применению Гидровита Е в кормлении сельскохозяйственной птицы и рекомендовать использование его при выращивании цыплят-бройлеров современных кроссов в количестве 340 мл/т корма до 28 дней. Это позволяет повысить к 42-суточному возрасту живую массу на 15,7%, сохранность на 5%, при снижении затрат корма на 5,8% и довести уровень рентабельности производства до 25,9%.

2. Возможность включения Гидровита Е взамен сухой формы витамина Е, содержащейся в стандартном комбикорме.

3. Нецелесообразность скармливания дополнительно Гидровита Е в финишный период (с 29-42 суточного возраста).

4. Улучшение зоотехнических показателей цыплят-бройлеров при использовании Гидровита Е.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на :

- юбилейной научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА, посвященной 160 - летию К.А. Тимирязева (Москва, 2003).

-юбилейной, международной научно-производственной конференции, посвященной 25 - летию образования БелГСХА (Белгород, 2003).

-расширенном заседании кафедры технологии производства, переработки и сертификации продуктов животноводства БелГСХА (Белгород 2004).

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в пяти научных статьях.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Лукьянова, Наталья Борисовна

Выводы

1. Использование новой вододисперсной формы витамина Е -Гдровита Е в оптимальном варианте (340 мл/т корма) при выращивании цыплят-бройлеров обеспечивает повышение сохранности поголовья на 5%, увеличение прироста живой массы к 42-суточному возрасту на 15,7%, интенсивность роста на 1,2%,

3. Использование Гидровита Е положительно влияет на показатели органолептической оценки бульона и мяса, полученного при убое цыплят опытных групп, и снижает содержание нитратов и нитритов на 20,0-26,1%.

9. Включение Гидровита Е в состав рациона цыплят -бройлеровсовременных крссов в оптимальном варианте в условиях производственной проверки и внедрения обеспечило повышение рентабельности производства с 16,7 до 25,9 %.

Предложения производству

С целью повышения продуктивности и улучшения качества продукции цыплят-бройлеров кросса «Арборо-Эйкрз», обеспеченности птицы витаминами, эффективности процессов роста и развития, повышения естественной резистентности рекомендуется дополнительно включать в рационы Гидровит Е в количестве 340 мл на 1 тонну корма в первые 28 дней выращивания.

126

Заключение

Анализ обзора литературных источников свидетельствует о том, что за последние годы в нашей стране и за рубежом проведена большая работа по изысканию и рациональному использованию новых эффективных форм витамина Е.

В условиях интенсивного развития мясного птицеводства повышается генетический потенциал птицы. Это отражается на скорости роста цыплят (в 1992 году продолжительность откорма составляла 56 дней, в 2000г уже 49, а в 2002 году она снизилась до 42 суток). С уменьшением срока выращивания птицы повышается их потребность в биологически активных веществах. Следовательно, использование новых форм витаминов с целью лучшего обеспечения растущей птицы и как следствие этого, увеличения продуктивности является своевременным.

Обобщая результаты исследований, можно констатировать, что добавка Гидровита Е в рационы цыплят-бройлеров способствует повышению темпов роста и развития цыплят-бройлеров, активизирует процессы синтеза белка в мясе, при меньших затратах корма на единицу прироста. Это в свою очередь положительно сказывается на приросте живой массы, качестве мяса, а также повышает витаминную обеспеченность птицы.

124

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Лукьянова, Наталья Борисовна, Белгород

1. Абрамова Ж.И. Об использовании природных антиоксидантов для профилактики и лечения отравлений ядами различного типа действия/ Ж.И. Абрамова // Абрамова Ж.И. Общие вопросы промышленной токсикологии.-М., 1967,- С.146-149.

2. Активация эндогенного перекисного окисления липидов в мозге при окислительном стрессе, вызванном введением железа, и его предотвращение витамином Е./ Г.М. Кайнова и др. //Бюлл. экспер. Биологии и медицины.-1990.-№1.-С25-29.

3. Архипов А.В. Пути повышения эффективности использования кормов/А.В. Архипов//Птицеводство.-1989. -,№2-С.14-17.

4. Афанасьев Ю.И. Витамин Е: Значение и роль в организме./ Афанасьев Ю.И., Боронихина Т.В. // Успехи современной биологии, 1987. Т. 104. В.З (6). С.400-410.

5. Бакулин А.Ю. Возрастная динамика физиологического статуса цыплят-бройлеров при промышленном выращивании./ А.Ю.Бакулин, А.И Карелин.// Вопросы ветеринарной биологии: Сб. науч. тр./МВА-М., 1994,- С.81-82.

6. Батюжевский Ю.Н. Способ снижения разрушающего действия микроэлементов на витамины в премиксах и комбикормах при их хранении. /Ю.Н. Батюжевский, Ю.М. Насонов, А.И.Горобец// Научно-технический бюллетень/ УНИИП,- Харьков, 1986,- С.11-13.

7. Белехов Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных/ Г.П.Белехов, А.А.Чубинская.- М.: Изд-во с-х лит-ры, I960,- 251с.

8. Белоусов A.M. Физиологическая роль железа/ А.М.Белоусов, К.Т.Конник,-Киев: Наукова думка, 1991.-245с.

9. Березовский В.М. Химия витаминов/ В.М. Березовский. М., 1973,-345с.

10. Бессарабов Б. Производство экологически чистой продукции / Б.Бессарабов// Птицеводство.-1992.- №6.- С.24.

11. Бессарабов Б.Ф. Корма и кормление с.-х. птицы./ В.Ф. Бессарабов, Л.В.Топорова, И.А. Егоров. -М.:Колос,1992.-251с.

12. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов./ Ю.И. Микулец, А.Р.Цыганов, А.Н.Тишенко и др.- Сергиев Посад, 2002.- 258с.

13. Биохимия всасывания питательных веществ у животных./ А.Р.Вальдман и др. Рига: Зинантне, 1981.-310с.

14. Биохимия животных/ Под ред. А.В.Чечеткина.- М.: Высшая школа, 1982.- 521с.

15. Богданов Г.А. Кормление с.-х. животных./ Г.А. Богданов. -М.:Колос, 1981.-432с.

16. Бокова Т.И. Влияние различных детоксикантов на остаточное содержание свинца в тканях цыплят./ Т.И.Бокова, О.Г. Грачева// Сибирский экологический журнал.- 2000.-№3 .- С. 257-261.

17. Болезни птиц /Под ред. В.П. Карпова.- М.: Агропромиздат, 1985.-394с.

18. Болотников И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы/ И.А.Болотников, Ю.В.Конопатов. Л.: Наука, 1987. - 167с.

19. Бурлакова Е.Б. Антиоксидантное функция токоферола и возможность его замены синтетическими ингибиторами./ Е.Б.Бурлакова, С.А.Аристархова, Н.Г. Храпова //Витамины.- Киев, 1975.-Вып. 8.-С.30-36.

20. Быковский Ю.А. Продуктивность и качество мяса цыплят -бройлеров кроссов «Смена 2» и «Иза» при выращивании на кормах собственного производства в условиях ЦЧЗ. Дис.канд.с-х.наук/ Ю.А. Быковский.- Воронеж, 2003.- 140с.

21. Вальдман А.Р. Биохимия питания и повышения продуктивности с.-х. животных/ А.В. Вальдман // С.-х. биология.- 1984.- №2.- С.3-9.

22. Вальдман А.Р. Витамин А, обмен и функции./ А.Р. Вальдман. -Киев: Наукова думка, 1989.-215с.

23. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве./ А.Р. Вальдман Рига: Зинатне, 1977.-325с.

24. Вальдман А.Р. Витамины и другие активные кормовые добавки в питании птиц./ А.Р. Вальдман, JI.M. Двинская, В.М. Гадзаров.// Физиологобиохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы: Сб. науч. тр.- Боровск, 1985. Т.31. -С.29-38.

25. Васильева Т.Б. Зависимость между уровнем свинца в рационе цыплят-бройлеров, показателями метаболизма и качеством продукции./ Т.Б. Васильева // Повышение качества продуктов животноводства: Сб. науч тр. / УСХА.- Киев, 1988.- С. 20-21.

26. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц./ Н.ТЕмелина, В.С.Крылова, Е.А. Петухова, Н.В. Бромлей.- М.: Колос, 1970.-312с.

27. Витамины в питании животных (метаболизм и потребность)./ А.Р.Вальдман, П.Ф. Сурай, И.А. Ионов, Н.И. Сахацкий.- Харьков: РИП Оригинал, 1993.-423 с.

28. Витамины в питании с-х животных и птицы./ Ю.С.Шкункова, П.С.Авраменко, К В.Е.расно и др.- Минск: Ураджай, 1971.-245с.

29. Витамины./ Под ред. М.И.Смирнова. -М.: Медицина. 1974. -320с.

30. Владимиров Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. / Ю.А.Владимиров, А.И .Арчаков. -М.: Наука, 1972.-252 с.

31. Влияние витамина Е на активность СОД в эритроцитах больных эпилепсией/ А.А.Меграбян, М.А.Симонян, М.Г. Амадян и др.// Журнал экспер.и клин, медицины.-1986.- Т.26.-№5.-С.480-483.

32. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных./Под ред. И.Г. Шарабрина.- М.: Агропромиздат, 1985.-525с.

33. Водорастворимые препараты витаминов А, Д и Е./ Т Околелова, В .Подтелков, Е. Бадаев и др. //Птицеводство.- 1992.-№ 11.-С.14-16.

34. Вракин В.Ф. Влияние хлористого аммония на морфофункциональное состояние некоторых органов цыплят-бройлеров / В.Ф. Вракин, М.В.Фомина // Сб. тр.: ТСХА.- 1986.- С. 19.

35. Георгиевский В.И. Значение ультромикроэлементов в питании сельскохозяйственной птицы./ В.И. Георгиевский // Итоги науки. Сер. Биология животноводства и ветеринария.- М., 1972. С.5-34.

36. Георгиевский В.И. Изменение химического состава скорлупы яиц при длительном скармливании курам известняка / В.И.Георгиевский, К.С.Заболоцкая, А.А. Стрепкова// Сб. тр.: ТСХА.- 1986.- С.9.

37. Георгиевский В.Н. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы./ В.Н. Георгиевский. М.: Колос, 1970. -327 с.

38. Горшков Г.И. Изменения в организме цыплят при долговременном экспериментальном стрессе./Г И. Горшков, М.П. Антипина // Меры борьбы с болезнями с.-х. животных: Сб. научных трудов.- Харьков, 1980.- Т.269.- С.77-79.

39. Грачева Г. Улучшение породного состава птицы в хозяствах России/ Г.Грачева, В. Бобровник // Птицеводство.- 1994.-№6.-С.9-12.

40. Грекулова А.Н. Влияние витамина Е на функциональное состояние митохондрий миокарда собак при перегрузке сердца./ А.Н.Грекулова, Н.А. Кудиани //Журн. эксперим.и клинич.мед.- 1981.- Т. 21.- № 3.-С.266-271.

41. Гробовский A.M. Некоторые показатели крови цыплят при скармливании им селена и витамина Е./ A.M. Гробовский // Труды Всесоюзного заочного с.-х. ин.-та.-М., 1974.- Вып.92. С.123-126.

42. Гущин В. Системный подход к проблеме качества мяса птицы/ В.Гущин// Птицеводство.- 2002.- №1.-С 15-18.

43. Дарвин Ч. Изменения животных и растений в домашнем состоянии./ Ч.Дарвин.- М.: Сельхозиздат. 1941.-201с.

44. Двинская J1.M. Витаминное питание животных в условиях промышленной технологии./ JI.M. Двинская, Е.А. Петухова // Науч. основы полноценного кормления с.-х. животных. -М., 1986.-С.224-234.

45. Двинская JI.M. Влияние антиокислителей на А- и Е-витаминную обеспеченность цыплят-бройлеров при высоких уровнях жира в рационе./ JI.M. Двинская // Витаминное питание с.-х. животных: Науч. труды.- М.: Колос, 1973. -С.342-348.

46. Двинская JI.M. Использование антиоксидантов в животноводстве./ JI.M. Двинская, А.А. Шубин. JL: Агропромиздат Ленингр. отд-ние, 1986.-160 с.

47. Донченко Г.В. Биохимия животных и человека./ Г.В. Донченко //Биотехнология.- Киев, 1988 .-Вып. 12.-С.25-45.

48. Донченко Г.В. Безопасность пищевой продукции./ Г.В Донченко., В.Д. Надыкта.- М.: Пищепромиздат, 2001. 528с.

49. Дудин В.И. Возрастные изменения концентрации альфа-токоферола в печени и тимусе цыплят-бройлеров: Отчет ВНИИ ФБ и П/ В.И.Дудин. -Боровск, 1998.-203с.

50. Дудин В.И. Метаболизм витамина Е у цыплят./ В.И. Дудин// Физиология продуктивных животных решению продовольственной программы СССР.: Матер. Всесоюзной конференции (Тарту, 13-15 сентября 1989г).- Таллин, 1990.-Ч.2 . - С.26-27.

51. Душейко А.А. Витамин А./ А.А. Душейко- Обмен и функции. -Киев: Наукова думка, 1989.-288с.

52. Егоров И. Научные аспекты питания птицы./ И.Егоров// Птицеводство.- 2002.-№1 .-С.23-25.

53. Егоров И.А. Кормление с.-х. птицы./ И.А.Егоров, В.И.Фисинин, П.А.Тардатьян.- М., 1991.-268с.

54. Животноводство на личном подворье: Рекомендации ./Сост.: П.П.Корниенко, А.Ф. Пономарев, И.А. Бойко и др.- Белгород, 1995.-59с.

55. Животноводство./ П.П.Корниенко, А.Ф.Пономарев, Г.С Походня и др.- Белгород: Крестьянское дело, 2000.-248с.

56. Журавлев А.И. Биоантиокислители./ А.И. Журавлев //Сб.науч.тр. /Моск.вет.акад.-1975.-Т.80.-С.З-13

57. Заболотников А.А. Справочник птицевода / А.А. Заболотников.-М.: Московский рабочий, 1978. -235с.

58. Земсков В.М. Вторичные иммунодифицитные состояния и их коррекция нуклеинатом натрия / В.М. Земсков, В.Г Передирий, В.М.Земсков// Тер.арх. 1982.-№4.-С.55-58;

59. Иванов И.И. Исследования в области экологического мониторинга./ И.И.Иванов, М.Н Мерзляк, Б.Н.Тарусов //Тр. Моск. общества испытателей природы.- М., 1975.-С30-35.

60. Ионов И.А. Дыхание и окислительное фосфорилирование митохондрий печени кур при обогащении их рациона витамином Е./ И.А Ионов, А.Н Стефанович // Научно-технический бюллетень./ УНИП.-Харьков, 1987.-№22.-С.23-26.

61. Ионов И.А. Витаминная обеспеченность и окислительное фосфорилирование митохондрий печени кур в зависимости от возраста и содержания филлохинона и токоферола в рационе: Автореф.дис.канд.биол.наук./И.А. Ионов-Харьков, 1987.-24с.

62. Использование антиоксидантов в профилактике и терапии хронической возрастной патологии: Метод, рекомендации /Сост.: О.Н.Воскресенский, В.П. Мищенко, Н.П. Скакун и др.- Полтава, 1987.-25С

63. Каравашенко В.Ф. Кормление с-х птицы./ В.Ф. Каравашенко.-Киев:Наукова думка, 1986.-304с.

64. Кармолиев Р.Х. Состояние антиоксидантных систем защиты организма цыплят при токсической дистрофии./ Р.Х.Кармолиев, А.В.Васильев// Ветеринария.- 2001.-№11.- С. 42-45.

65. Квиткин Ю. Эффективность использования антиоксидантов./ Ю.Квиткин, И.Егоров, В. Куренева //Птицеводство.- 1982.- №3.-С.26-27.

66. Ковацкий Н. Канибализм птицы и меры профилактики./ Н.Ковацкий, П. Дульгеров// Птицеводство.- 2000.-№3.С. 15-17.

67. Комаров А.А. К методике определения активности каталазы крови и печени цыплят./ А.А Комаров, Ю.И. Микулец// Ветеринария.- 1998.-№3.- С 46-47.

68. Комаров А.А. Перспективы использования водно-дисперсных форм липофильных витаминов./ А.А Комаров, Д.А Жемеричкин, С.В.Семенов// Ветеринария.- 1999-№ 11 .-С. 19-21.

69. Конь И.Я. Влияние ретинола и эргокальциферола на стабильность мембрани активность ферментов митохондрий: Автореф.дисс.канд.биол.наук/И.Я. Конь.- М., 1971.-26с.

70. Кормление сельскохозяйственной птицы./ В.И.Фисинин, И.А.Егоров, Т.М. Околелова и др.- Сергиев Посад, 2000.- 270с.

71. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.Н.Агеев, Ю.П Квиткин., П.Н.Паньков, О.Д. Синцерова.- М.: Россельхозиздат, 1982.- 271с.

72. Корниенко П.П. Практикум по методологии научных исследований в животноводстве./ П.П. Корниенко, Ю.П. Ковалев.- Белгород, 1999.-115с.

73. Коробкина Г. Научное обоснование качества мяса бройлеров/ Г.Коробкина. //Сб. науч. тр. М., 1975. - С.23-26.

74. Кроль М.Ю. Содержание тяжелых металлов в кормах и продукции птицеводства./ М.Ю. Кроль, М.Х. Гаруни// Ветеринария.- 1999.-№6.-С 46-48.

75. Крюков В.Стартовые рационы для птицы./ В. Крюков// Птицеводство.- 2002.-№3.- С. 25-26.

76. Кудряшев Б.А. Биологические основы учения о витаминах./ Б.А.Кудряшев.- М.: Советская наука, 1948.- 543с.

77. Кулаченко С.П. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы./ С.П. Кулаченко.- Белгород, 1982.- 80с.

78. Кулешов П.Н. Скороспелость, прирост живого веса и способность к использованию корма руского степного скота. / П.Н.Кулешов.- В сб.: Избранные работы./ М.: Сельхозиздат.- 1949.- 158с.

79. Малигонов А.А. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбрионального периода./ А.А.Малигонов, Г.Ф. Расходов // Тр. Кубан. СХИ.- Краснодар, 1925. — ТЗ.-С. 137.

80. Малигонов А.А. О скорости весового прироста животного в различные периоды в связи с величиной растущей массы./ А.А.Малигонов // Тр. Кубанского СХИ. Краснодар, 1925. - Т. 3. — С. 149.

81. Маслиева О.И. Витамины и кормление птицы./ О.И. Маслиева.- М.: Колос, 1975.-208с.

82. Методические рекомендации по повышению качества мяса птицы /Сост.: Т.А. Столляр. Загорск, 1981.- 25с.

83. Мельник К.П. Морфология и биомеханические свойства скелета конечностей млекопитающих в связи с особенностями их локализации: Автореф. дис.док.биол.наук/ К.П. Мельник Киев, 1978.- 52с.

84. Микаелян Ф.А. Мембраностабилизирующий эффект альфа-токоферола при остром стрессе./ Ф.А.Микаелян, О.С.Овакимян, К.Г.Карагезян // Вопросы мед. химии. 1987.- Т.ЗЗ.- Вып.4.- С. 109111.

85. Микулец Ю.И. Взаимосвязь витамина Е и железа у цыплят-бройлеров в онтогенезе: Автореф. дис.канд.биол.наук/ Ю.И.Микулец.-Боровск, 1996.-27с.

86. Микулец Ю.И. Влияние уровня витамина Е и железа в рационе на функцию щитовидной железы у цыплят./ Ю.И. Микулец //Ветеринария. 2000.- №8.-С44-45.

87. Микулец Ю.И. Особенности взаимодействия витамина Е и железа у бройлеров./ Ю.И. Микулец//Ветеринания.- 1998.-№ 5.-С36-38.

88. Мозгов И.Е. Фармокология./ И.Е. Мозгов.- М.: Агропромиздат, 1985.-415с.

89. Морфологическая и физиоглогическая реакция быстро растущих цыплят на различные режимы кормления/ JI.B. Бардак, С.П.Железняк, О.А. Нигоев и др. //Тр.Кубанского гос.аграр.ун-та.- Краснодар, 1994.-№336.- С.129-136.

90. Мымрин И.А. Бройлерное производство / И.А. Мымрин,- М.: Россельхоз, 1985. 223с.

91. Мымрин И.А. Бройлерное производство / И.А. Мымрин.- М.: Россельхозиздат, 1989.-270с.

92. Мясное птицеводство./Фисинин В.И., Столляр Т.А. Тардатьян Г.А. и др.- Росагропромиздат, 1988.-300с.

93. Надиров Н.К. Токоферолы и их применение в медицине и сельском хозяйстве.-М.: Наука, 1991.-215с.

94. Надирова Т.Я. Влияние ионов свинца на некоторые пищеварительная функции кишечного эпителия / Т.Я. Надирова: Автореф. дис. . кандид. б. н.- Л., 1967.- С. 19.

95. Назаров А. Витаминные комплексы: экономия или вред./ А.Назаров.//Зоотехния,- 2000.-№3.- С43-44.

96. Натансон А.О. Витамин А и его недостаточность./ А.О. Натансон — М., 1961.-240с.

97. Науменко Л.И.Физиологическое состояние и продуктивные качества кур и уток при потреблении препарата рибава-1 :Дисс. .канд.биол.наук./ Л.И Науменко.- Белгород, 1999.-180с.

98. Новиков В.А. Влияние натрия сулбфида на токсикокинетику свинца и кадмия./ В.А Новиков, В.А. Конюхова, М.Я. Тремасов.// Ветеринария.- 2001.-№12.- С 39-41.

99. Нормирование жирорастворимых витаминов в комбикормах для молодняка мясных кур./ Т.М. Околелова и др. // Доклады ВАСХНИЛ- 1987.- №12.- С. 27-30.

100. О значении некоторых гуморальных факторов в стресс реакциях организма./ Такдиси Д.Г. и др. // XI1 съезд всесоюз. физиол. об-ва им. И.П. Павлова.- Тбилиси, 1975.- Т.2.-С.167.

101. О нормировании витаминов А и Е в комбикормах мясных кур./ Т.М.Околелова и др. // Научные основы витаминного питания с-х животных: Тезисы докл. конф.- Рига, 1983. -С. 152-154.

102. Околелова Т. Еще раз о нормировании витаминов./ Т. Околелова.// Птицеводство.- 1989.-№2.-С. 19-23.

103. Околелова Т.М. Биологическая эффективность вододисперсных препаратов жирорастворимых витаминов и их практическое применение в птицеводстве / Т.М. Околелова // С-х биология. 1997. - №4. - С.70-77.

104. Околелова Т.М. Взаимодействие витаминов в организме птицы / Т.М.Околелова, И.А. Егоров, B.C. Крюков // Вестник с-х наук. -1982.-№11.-С. 102-108.

105. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т.М.Околелова. Сергиев Посад, 1996. - 168с.

106. Околеолва Т.М. Витаминное питание сельскохозяйственной птицы и инкубационные качества яиц: Обзор информ. / Т.М. Околелова,

107. A.М.Сергеева. М., 1988. - 52с.

108. Основы животноводства./ П.П. Корниенко, Г.И.Горшков,

109. B.И.Гудыменко и др.- Белгород: Крестьянское дело, 2001.-258с.

110. Остривной И.М. Изменения химического состава тела цыплят в процессе роста / И.М. Остривной.// Исследования в птицеводстве: Научные труды./ ХЗВИ.- Киев, 1966. С.22-26.

111. Островский Ю.М. Антивитамины в экспериментальной и лечебной практике./Ю.М. Островский.- Минск, 1973.-125с.

112. Отрыганьев Г.К. Болезни эмбрионов птиц./ Г.К. Отрыганьев, Б.Ф.Бессарабов, Ю.В. Исаев. -М.: Россельхозиздат.- 1981.-164с.

113. Перекисное окисление липидов и нарушение транспорта кальция через мембраны саркоплазматического ретикулума при Е-авитаминозе/ АрхипенкоЮ.В., Газдаров И.К., Каган В.К. и др. //Биохимия.- 1976.Т. 41.- № 8. С.1898-1902.

114. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы . / И.В. Петрухин,- М.: Россельхозиздат, 1972.-239с.

115. Повышение эффективности использования кормов в птицеводстве/ Под ред.С.А. Водолажченко. Симферополь: Таврия, 1974.- 110 с.

116. Подгорный В.И. Функциональная и возрастная анатомия опорно-двигательного аппарата с.-х. животных./ В.И. Подгорный. — Ленинград, 1983. 215с.

117. Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов./ В.М.Позняковский.- Новосибирск: Сибирское университетское из-во, 2002.-526с.

118. Покусая Г.Г. Нуклеопротеиды ядерной фракции печени кур при разном уровне витаминного кормления./ Г.Г.Покусая, В.И.Воронянский Повышение продуктивности с-х животных: Сб. науч. тр./ХСХИ.- Харьков, 1980.-Т.276.-С.119-121.

119. Подчалимов М.И. Оптимизация кормления кур яичных и яично-мясных кроссов./М.И. Подчалимов: Автореф. дис. . д. с.-х. н.-Курск,1999.- 50с.

120. Притуленко О.В. Взаимодействие витаминов в организме цыплят. / О.В.Притуленко, М.С. Жедек.//Птицеводство.- 1984,- №7.- С.30-35.

121. Привало О.Е. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных./О.Е. Привало-К.: Урожай, 1983.- 174с.

122. Производство мяса бройлеров./Сост. А.Г. Ключковский, В.Ю.Шпекторов.- М.: Колос, 1976. 208с.

123. Развитие цыплят-бройлеров и степень минерализации их скелета в зависимости от содержания магния в рационах / Е.П. Полякова, Д.А. Хазин, Л.Д. Смирнова и др. // Сб. тр.: ТСХА.-1986.- С. 12.

124. Ребров Н.Н. Совершенствование критериев А- и Е-витаминной обеспеченности цыплят-бройлеров и мясных кур. / Н.Н. Ребров: Автореф. . канд. биол. наук. -Сергиев Посад, 1993.- 23 с.

125. Регуляция витамином Е свободнорадикальных процессов в связи с возрастом животных/Г.И. Горшков, С.И.Паранич, А.В. Паранич и др.

126. Физиологические проблемы интенсивного животноводства. -Белгород, 1985.- С.84-89.

127. Рекомендации по витаминному питанию с.-х. животных./ М С X СССР.- М.:Колос, 1972.- 40с.

128. Рекомендации по нормированию кормления с.-х. птицы./ М С X СССР.- М.: Колос, 1976.- 31 с.

129. Рекомендации по нормированию кормления с.-х. птицы./ МНПО «Племптица», Всерос.н-и. и технол. ин-т птицеводства.- Сергиев Посад, 1992.-65с.

130. Рольник В.В. Биология эмбрионального развития птиц./ В.В. Рольник -Л.: Наука, 1968.-158с.

131. Рябых Т.Е. Метаболизм витамина А в организме цыплят-бройлеров разного возраста/ Т.Е. Рябых: Дис. . кандид. биол. наук.-Боровск,1994. -142с.

132. Садомов Н.А. Влияние витаминов А, Е и С на естественную резистентность организма птицы./ Н.А. Садомов.// Ветеринария.-2003.-№2.- С. 47-48.

133. Садомов Н.А. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе./ Н.А. Садомов.// Зоотехния.- 2002.-№9.- С 22.

134. Свеженцов А.И. Функциональное состояние щитовидной железы у кур-несушек при обогащении рациона микроэлементами и витамином А./ А.И. Свеженцов // Рациональное кормление с.-х. животных: Межвуз. сб. научных труд.- Кишенев, 1989.- С.59-62.

135. Свечин К.Б. Материалы и теории индивидуального развития животных./ К.Б. Свечин // Рост и развитие сельскохозяйственных животных./ Тр. Укр.СХА.-Киев, 1980.-Вып.241. С.6-8.

136. СоляникЛ.Б. Динамика использования каротиноидов, витаминов А и Е эмбрионами в зависимости от возраста гусынь./ Л.Б.Соляник.//

137. Научно-технический бюллетень./ Укр.НИИП. Харьков, 1985.- №18. -С.24-28.

138. Спиричев A.M. Биологическая роль жирорастворимых витаминов./ А.М.Спиричев, И.Я.Конь.// Итоги науки и техники. Сер. Физиология человека и животных./ ВИНИТИ.- М., 1989. -С. 3-224.

139. Справочник по качеству продукции животноводства / А.Т. Мысик, С.М. Белова, Ю.П. Фомичев и др. М.: Агропромиздат, 1986. - 239с.

140. Справочник технолога птицеводческого хозяйства / Под.ред.А.И.Вербикова. Киев: Урожай, 1987. -176с.

141. Стефурак Ю.П. Особенности формирования коллагеновых белков костной ткани у цыплят-бройлеров разных кроссов в онтогенезе: Автореф. канд.биол.наук./Ю.П. Стефурак.-Боровск, 1991.- 17с.

142. Столляр Т.А. Мясные качества и пищевая ценность мяса цыплят-бройлеров в зависимости от живой массы в 7-недельном возрасте / Т.А. Столяр.// Тез. докл. науч. конф. / ВНАП. Одесса, 1979. - С.31.

143. Столляр Т. А. Мясное птицеводство. / Т. А. Столляр.- М.: Россельхозиздат, 1981.-270с.

144. Столляр Т.А. Современные требования к качеству яиц и мяса птицы и пути их повышения при промышленной технологии / Т.А.Столляр // Повышение качества продуктов птицеводства. — М.: Колос, 1983. -С.9-14.

145. Столляр Т.А.Технология выращивания бройлеров настоящие и будущее / Т.А. Столяр // Птицеводство. - 1981. - №11. - С. 5-8.

146. Строжа И.К. Усвоение пищевых веществ в организме животных./ И.К. Строжа, Л.К. Вевере -Рига: Зинантне, 1977.-50с.

147. Тарусов Б.Н. Основы биологического действия радиоактивных излучений./ Б.Н. Тарусов -М.: Медгиз, 1954.-130 с.

148. Терруан Т. Взаимодействие витаминов./ Т.Терруан М. Мир, 1969.-134с.

149. Терсинцева С.М. Влияние пероксида кальция на клинический статус цыплят-бройлоров./ С.М.Терсинцева, В.С.Касаткин, И.Г.Серегин.// Ветеринария.- 2001 .-№3.-С.50-53.

150. Тишенков А.Н. Динамика содержания витаминов А, Е и железа в печени ц-б./ А.Н. Тишенков, Ю.И.Микулец // Ветеринария.- 2002.-№11.-С.15-17.

151. Томилов А.П. Воспроизводительная способность кур в зависимости от содержания в рационе витаминов А и Е./ А.П. Томилов.// Сельскохозяйственная биология.- 2002.- №4.- С. 90-95.

152. Третьяков Н.П. Инкубация с основами эмбриологии./ Н.П. Третьяков, Г.С. Крок. М.: Колос, 1978. -198с.

153. Тучемский Л.И. Российскому птицеводству отечественные кроссы./ Л.И. Тучемский // Птица и ее переработка. - 2000. - №2. - С.6.

154. Тучемский Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров./ Л.И. Тучемский.- Сергиев Посад, 1999.-130с.

155. Фахима Хамид Али Возрастные показатели минерального обмена у цыплят-бройлеров при уровне микроминерального питания: Дис.канд.биол.наук./ Фахима Хамид Али Москва, 1991.-22с.

156. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных./ В.И.Федоров. -М: Колос, 1973.-215с.

157. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии/ Ю.Б, Филиппович.- М.: Агар, 1999.- 505с.

158. Фисинин В.И. Генетика и селекция кур новые аспекты / В.И.Фисинин // Птицеводство. - 1997. - №2. - С. 34-36.

159. Фисинин В.И. Наука производству / В.И. Фисинин // Птицеводство. 1999.-№3.-С.2-5.

160. Фисинин В.И. Основы интенсивного развития мясного птицеводства / В.И. Фисинин // Мясное птицеводство. -1988.-№3. С.4-18.

161. Фисинин В.И. Развитие птицеводства / В.И. Фисинин // Птицеводство. 1998. - №1. - С.10-13.

162. Фисинин В.И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентноспособность отрасли / В.И. Фисинин // Птицеводство. -2002. №1. - С.2-6.

163. Фисинин В.И. Промышленное птицеводство./ В.Н. Фисинин, Г.А.Тардатьян -М.: Агропромиздат, 1991. — 544с.

164. Хазин Д.А. Особенности развития костной ткани цыплят-бройлеров в зависимости от уровня фтора в рационе./ Д.А.Хазин, Л.Д.Смирнова,

165. B.П. Смирнов.// Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности с,-х. птицы: Сб. научных трудов.-М.,1985.- Т. 31.1. C.88-93.

166. Хазипов Н.З. Биохимия животных./ Н.З. Хазипов, А.Н Аскарова Казань, 1999.- 291с.

167. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных./ А.Хенинг.- М.: Колос, 1976.-, 559с.

168. Химический состав пищевых продуктов / Под ред. И.М. Скурихина. -М.: Пищевая промышленность, 1979. 248с.

169. Чирвинский Н.П. Изменения сельскохолзяйственных животных под влиянием обильного и скудного кормления в молодом возрасте./ Н.П. Чирвинский // Хозяин.- 1891.- №9,10,11.

170. Чечеткин А.В.Биохимия животных./ А.В. Чечеткин-М.: Высшая школа, 1982.-124с.

171. Шабаев С.В. Ещё раз о витаминах./ С.В. Шабаев, В.Н. Скурихин// Птицеводство.- 1998.- №3.- С.26-28.

172. Шмальгаузен И.И. Организм как целое в индивидуальном и историческом развитии: Избранные труды./ И.И. Шмальгаузен М.: Наука, 1982.- 383с.

173. Штеле А. Повышение качества продуктов птицеводства / А. Штеле. -М.: Россельхозиздат, 1979. 103с.

174. Эйдригевич Е.В. Интерьер с-х животных./ Е.В.Эйдригевич, В.В.Раевская.- М.: Колос, 1966.-207с.

175. Экспериментальная витаминология./ Под ред. Ю.М. Островского.-Минск: Наука и техника, 1979. -549с.

176. Янсон Х.А. Биомеханика нижних конечностей человека./ Х.А.Янсон.-Рига: Зинатне, 1975.- 324с.

177. Aflatoxin antixidant effects on growth of yong chicks./C. Larsen, M.Ehrich, C.Driscoll, W.B.Gross// Poultry Sc.- 1985.- Vol. 64, № 12.-P. 2287-2291.

178. Axelrod A. Immune processein vitamin deficieny states/ A. Axelrod // Amor.S.Slin.Hurt- 1971.- V.72, №3.- P.265-271.

179. Boushy A.R Vitamin E: ist role innutrition / A.R Boushy //Poulty.- 1990.-N6.-P.32-33.

180. Brabham D.L.,Vitamin A and E in chemistry./ D.L.Brabham //Phys. Chem., 1976.-№80. -22-92181.182.183.184.185,186187188189190191192193

181. Chen L.H. Vitamins in the food of birds./ L.H. Chen, R.R.Thacker //1.ternat J. Vit. Nutr. Res.-1985.- vol.56,- N3.- P. 56-68.

182. Chow Ch. K. Response of glutatione peroxidase to dietary selenium inrats./ Ch. K.Chow, A.L. Tappel // J. Nutr. 1974. - Vol. 104, N4. - P.444.451.

183. Chow Ching K. Amer. J. / Diseas of vitamin E insufficiency/ K. Chow

184. Ching, J. Amer// Clin. Nutr., -1975.- N28.- P.-57-58.

185. Combs G.F. Vitamins tolerantces in liverstock./ G.F. Combs.// Proc.

186. Cornell Nutrition conf. N.Y.,- 1988. -N3.- P.35-40.

187. Combs G.F. Vitamins tolerantces in bids/ G.F. Combs //J.Nutr.- 1976.-Vol.106. N7.- P 23-25.

188. Diehl J.F. Fermente, Hormone, Vitamine./ J.F. Diehl, 1974.-328p. Diplock A.T. Anomalies of vitamin E insufficiency./ A.T. Diplock// Amer. J.Clin. Nutr. 1975.-N 27.-P. 995-999.

189. De Luca H.F. Retinoic acid metabolism/ H.F. De Luca // Federation Proc.-1979.-V.38, P.2519-2523.

190. Donaldson C.H., Hulley S.P. Effect of prolanged bedrest on bone mineral./ C.H.Donaldson, S.P. Hulley // Metabolism/- 1999.- V. 19, N 12, P. 10741084.194.195.196197198199200201202203204205206

191. Draper H.H. A study of the nutritionat role of anti-oxidants in diet of the rat./ H.H.Draper, S.Goodyear, K.D.Barbee, B.C. Johhson //Brit. J. Nutr.-1985. Vol.12, N1.-P. 89-97

192. Dunyan J. Vitamin E and stress. Nutritional effect of dietary strees with silver in vitamin E-deficieit chicks and rats./ J. Dunyan, A. T. Diplock, M.A.Cawthorne, J. Green //Brit. J. Nutr. 1986. -Vol. 22, N2. - P. 165182.

193. Emmett E.S. Of vitaminA the effect / E.S. Emmett, Q. Peacock, T. Beach// J. of Biol. Sci.- 1982.- № 56.- P. 679.

194. Fettman M.J. Fat-Soluble vitamins./ M.J. Fettman // Vet. Pharm. & Therapeutics, 7-ed. AMES, Iowa State Univ. Press. -1995.- P.38-39. Friedman A. Hepovitaminosis on the chick/ A. Friedman, D. Sklan // Nutr. Repts. Int. 1999. -№10.- P.34.

195. Funk C. Vitamins of food / C. Funk. //Brit. Med. J.- 1970.-№ 27.-P. 788. Galo-Tortes H. E. Vitamin E protection of membrane lipids./ H. E. Galo-Tortes// Brit. J. Nutr.- 1973.-N3.-P. 97-122.

196. Gries Ch. L. Pathology of seleniecy in the chick./ Ch. L.Gries, M.L. Scott // J. Nutr. 1972. - Vol. 102, N10. - P1287-1296.

197. Marusich W.L. Bauernfeind J.C. Biological efficacy d- and dl-tocopherylacetate in chickens./ W.L.Marusich, G.Ackerman, J.C.Bauernfeind //Poultry Sci. 1967. - V. 46, N3. - P. 541-548.

198. Mc Cay P.B. Vitamin E protection of membrane lipids during electron transport funtion./ Mc Cay P.B., Pfeifer P. M., Stip W.H. //Ann. N.Y. Acad. Sci. 1972. - V. 203. - P. 53-61.

199. Miles S.M. Tocopherol and tokopherol acetate as a spare of vitamin A./ S.M.Miles, E.M.Erikson, H.A. Mattili //Prod. Soc. Exp. Biol. Med. 1949. - Vol.70, N1.-p. 162-165.

200. Mitchell P.P. Coparative nutrition of man and domestic animals./ P.P.Mitchell //New-York-London, Acad. Press. 1962. - Vol.1. P. 698701.

201. Nockels C.F. Vitamin needs increase during stress, disease./ C.F. Nockels // Poultry Dig.- 1989.- Vol. 48,№ 567 .- P. 218-226.

202. Nockels C.F. Effect of excessive dietary vitamin E on the chick./ C.F .Nockels, D. L.Menge, E.W. Kienholz //Poultry Sci. 1976. - V. 55, N2. — P.648-652.

203. Oliveira M.M. Distribution of tocoferol in beef heart mitochondria./ M.M.Oliveira, W.B. Weglicki, A.Nason, P.P. Nair //Biochim. et biophis. acta.- 1969.-V. 180,N1.-P. 98-107.

204. Omara F.O. Vitamin E on the immune system./F.O.Omara, B.R. Blakely //J.Nutr. 1993. Vol. 123.-P45-49.

205. Panda B.K. Heat adaptation of pouitry and preventive measures for heet stress in summer./ . B.K. Panda, Johari // Poultry Adviser.- 1989.- Vol.22, №2.- P. 107-123.

206. Peake I. R. Biochimia vitamins A and E./ Peake I. R., Windmueller H. G.// Biophysika. Biochimia,- 1972.-N5.-P56-89.

207. Petterson D.Enzyme supplementation of broiler chicken diets based on cereals with endosperm cell walls in arabinoxylans or mixed-linked 15glucans / D.Petterson , H.Graham , P.Aman // Amin. Prod. 1990.- N6. -P.201-214.

208. Reddy P.G. Effect of supplemental vitamin E on the immune system of calves./ P.G.Reddy, G.L.Morrill, H.C. Minocha // J.Dairy Sci.- 1986.- Vol. 69,№1.-P. 164-171.

209. Sclan D.Tocopherol absorbtion and metabolism in the chich and turkey./

210. D.Sclan, I.Bartov, S. Hurvitz //Nutr. 1982. - V. 112, N7. - P. 1394-1400.

211. Scott M.L. Vitamins and Hormones./ M.L.Scott, T. Nogchi, G. F. Combs,-1974.- 429p.

212. Smith R. Broiler bruder nutrution vial.to long negliatiod / R. Smith // Fudstuffs. 1981. -N10. -P.22-25.

213. Swierezewska E. Organ development in chickens of different genotype./

214. E.Swierezewska, R Gilewski, A. Siennicka //Ann. Warsaw Agr. Univ. SGGW-AR. Anim. Sc.- 1989.- V24.-P. 11-15.

215. Sebrell W H., Harris R.S.The Vitamins./ Sebrell, R.S. Harris,- N. Y.-1972. 256p.

216. Thompson J. N. Impaired lipid and vitamin E absorption related to atrophy ot the pancreas in selenium deficient chicks/ J. N.Thompson, M.L.Scot // J. Nutr. -1970. Vol. 100, N7. - P. 797-809.

217. Состав и питательность ПК-5 (1-28 суток)1. Ингредиенты, % Группы 1 2 3 4 4а 5 5 а

218. Кукуруза 15,0 15,0 15,0 15,0 15,0 15,0 15,0

219. Пшеница 47,76 47,76 47,76 47,76 47,76 47,76 47,76

220. Шрот соевый 17,1 17,1 17,1 17,1 17,1 17,1 17,1

221. Шрот подсолн. 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0

222. Мука мясокостн. 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0

223. Рыбная мука 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 Ь,5

224. Масло подсолн. 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5

225. Премикс 5-1 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

226. Трикальций-фосфат 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6

227. Соль 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

228. Мел 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2

229. В 100 г комбикорма содержится, %

230. Обменной энергии, ккал 315 315 315 315 315 315 315

231. Сырого протеина 21,6 21,6 21,6 21,6 21,6 21,6 21,6

232. Сырой клетчатки 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8

233. Сырого жира 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9

234. Сырой золы 3,47 3,47 3,47 3,47 3,47 3,47 3,47

235. БЭВ 51,15 51,15 ' 51,15 51,15 51,15 51,15 51,15

236. Триптофана 0,3 0,3 • 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3

237. Метионина + цистина 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94 0,94

238. Метионина 0,59 0,59 0,59 0,59 0,59 0,59 0,59

239. Лизина 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23

240. Треонина 0,72 0,72 0,72 0,72 0,72 0,72 0,72

241. Кальция 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05

242. Фосфора 0,88 0,88 0,88 0,88 0,88 0,88 0,88

243. Натрия 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17

244. Линолевой кислоты 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84

245. Состав и питательность ПК-6 (29-42 суток)1. Ингредиенты, % Группы 1 2 3 4 4а 5 5а

246. Кукуруза 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0

247. Пшеница 52,97 52,97 52,97 52,97 52,97 52,97 52,97

248. Шрот подсолн. 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0

249. Шрот соевый 9,1 9,1 9Д 9Д 9Д 9Д 9Д

250. Мука мясокостная 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5

251. Соль 0,1 од од од од ОД од

252. Масло подсолн. 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4

253. Мел 1,-3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3

254. Премикс 6-1 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

255. В 100 г комбикорма содержится, %

256. Обменной энергии, ккал 320 320 320 320 320 320 320

257. Сырого протеина 19,5 19,5 19,5 19,5 19,5 19,5 19,5

258. Сырой клетчатки 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0

259. Сырого жира 8Д 8Д 8Д 8Д 8Д 8Д 8Д

260. Сырой золы 3,49 3,49 3,49 3,49 3,49 3,49 3,49

261. БЭВ 52,1 52,1 52,1 52,1 52Д 52,1 52,1

262. Триптофана 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29

263. Метионина + цистина 0,89 0,89 0,89 0,89 0,89 0,89 0,89

264. Метионина 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55

265. Лизина 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2

266. Треонина 0,54 0,54 0,54 0,54 0,54 0,54 0,54

267. Кальция 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0.9 0,9

268. Фосфора 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 0,87 . 0,87

269. Натрия 0,17 0,17 0,17 0,17 ОД 7 0,17 0,17

270. Линолевой кислоты 3,31 3,31 3,31 3,31 3,31 3,31 3,3111рило/1СС!1ие 3

271. Введены добавки па 1 тонну ПК-5, г (1-28 суток)11окачатель Группы 1 2 3 4 4 а сч1. В, мг 25 25 25 25 25

272. Гидровита Е, 25 25 50 50 62.51. Mi

273. Д, млн ME 1,5 1.5 1,5 1,5 1,5 L51. Л 10 10 10 10 10 10в, 4 4 4 4 4 41. В2 7 7 7 7 7 71. В, 17 17 17 17 17 171. Bs 60 60 60 60 60 <>01. Вб 4 4 4 4 4 4

274. В |2 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0.021. Кз 3 3 3 3 3

275. Биотин 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,1°

276. Фолиевая ки- 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5слота 1. Си 12 12 12 12 12 121. Fe 50 50 50 50 50 501. Мп 100 100 100 100 100 НЮ1. Zn 80 80 80 80 80 801. J 1 1 1 1 1 1

277. Селена 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,21.ipujio'/Kcns u' 4

278. Введены добавки на 1 тонну IIK-6. г (29-42 суток)11ока ?атель Группы 1 2 3 4 4а is1. Г, мг 10 10 10 10 101. Гидровит Е, 10 10 - 20 25мг

279. Д, млн. МГ 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 . .1. А 7 7 7 7 7 71. В, 4 4 4 4 4 41. В, 6 6 6 6 6 61. B.S 50 50 50 50 50 50в„ 3 3 3 3 3 3

280. В 0,016 0,016 0,016 0,016 0.016 h 0,0161. Кз 2 о 2 л

281. Биотин 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,1511ан го I сна г 15 15 15 15 15 15кальция

282. Фолиевая 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1.5кислота 1. Си 12 12 12 12 12 121. Fe 50 50 50 50 50 50

283. Мп 100 100 100 100 100 1001. Zn 80 80 80 80 80 801. J 1 1 1 1 1 1

284. Селена 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,21. Кол (ЖП 9^2701. УТВЕРЖДАЮЬ1. Л Т. Кирсапог,4 js^^-^im г.■. г. ^• f . I : . |>.• 4 ./•" is

285. Xе X н и ч с с к н еЧ^лУГви я1. ГИДРОВИТ £водорастворимый витамин К для птицеводства и животноводства)

286. ТУ 9352-0 71 -54655660-03 (вводятся н 11 ер н м е)1. Срок rkеденин1. СОГЛАСОВАНО1. РАЗРАБОТАНОi

287. Лепартпмеятаветеринарии Белторо-^с^^о&гГасти•:'у ,0-В. Бабенко2003 г.200."1. Главный инженер1. ООО «ТТолисинтел»

288. В.П. Беловодски.й 2003 г.,1. УТВЕРЖДАЮ:

289. Начальник Управления Ветеринарии главный государственный ветеринарный инспектор Белгородской области Департамента агропромышленного комплекса администрации Белгородской области1. Бабенко О.В. 2003 г.

290. Временное наставление по применению Гидровига Е (водорастворимого витамина Е) в животноводстве (в порядке широкого производственного опыта в 2003-2005 г.г.)1. Общие сведения

291. Гидровит Е -{водорастворимый витамин Е) представляет собой непрозрачную опалесцирующую жидкость от белого до светло-серого цвета со слабым специфическим запахом. Хорошо растворим в воде.

292. В Гидровите Е содержится от 100 до 150 мг/г витамина Е; рН 6,0 6,5.

293. Препарат хранят в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от 10 до 18 С.

294. Срок годности препарата -2 года со дня изготовления.

295. Фармакологические свойства

296. Гидровит Е рекомендуется выпаивать с водопроводной водой или вводить в состав кормосмеси. Предварительно, перед вышиванием препарата, воду в поилках перекрывают на 1 час., затем выпаивают суточную норму Гидровита Е.

297. При использовании Гидровита Е в рекомендуемых дозах побочных явлений и осложнений не отмечается. Противопоказаний не установлено.

298. Мясо животных после применения препарата можно использовать без ограничений.

299. Временное наставление по применению Гидровита Е разработано ООО «Полисинтез» совместно с Белгородской государственной сельскохозяйственной академией./1. АКТ

300. Е.В. Пивень ^Ь^УСЛ. Корниенко Лукьянова

301. Г.М. Безбородых ЩГм^ И.Н. Губш•ша

302. Генеральный дир' «Томаровский бр Яковлевского р-на' Скляров Валеicкой ГСХАндр Владимирович1. КТ

303. Первая группа контрольная, получала основной рацион, сбалансированный по всем питательным веществам поГОСТ 18221-99;

304. Вторая группа опытная, получала основной рацион, питательным веществам по ГОСТ 18221-99 с добавкой 250 витамина А на 1 т корма путем ежедневной выпойки с водой;

305. Третья группа опытная, получала основной рацион, сбалансированный по всем питательным веществам поГОСТ 18221-99 с добавкой 50 мл водно-дисперной формы витамина Дз на 1 т корма путем ежедневной выпойки с водой;

306. Четвертая группа опытная, получала основной рацион, сбалансированный по всем питательным веществам по ГОСТ 18221-99 с добавкой 34() мл водно-дисперной формы витамина Е на 1 т корма путем ежедневной выпойки с водой.

307. Н.В. Картамышева .Ф. Решетникова Н.Б. Лукьянова EJE?. Пивень А.В. Косов А.В. Астапов Л.С. Плотникова

308. Выражаю свою искреннюю благодарность за помощь в подготовке диссертационной работы своему руководителю Корниенко Павлу Петровичу.

309. Огромное спасибо сотрудникам органа токсикологии во главе с Картамышевой Надеждой Владимировной; сотрудникам испытательной лаборатории и Оливе Тамаре Владимировне.

310. Хочу поблагодарить всех своих коллег и особенно Корниенко Светлану Алексеевну, Трубчанинову Наталью Савельевну, Гетьман Лидию Ивановну за участие в подготовке работы и поддержку.

Информация о работе

Лукьянова, Наталья Борисовна
кандидата сельскохозяйственных наук
Белгород, 2004
ВАК 06.02.04

Диссертация

Влияние вододисперсной формы витамина Е-Гидровита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы