Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние витамина U и коэнзима В12 на продуктивные качества свиноматок

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние витамина U и коэнзима В12 на продуктивные качества свиноматок"

;АКАДЕМИЯ АГРАРНЫХ НАУК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

УДК 635.4.084.1:535.4.087.73

ГОЛУЕИЦКИЙ ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ

ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНА 11 И КОЭНЗИМА В12 НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА

СВИНОМАТОК

06.02.02 - кормление сельскоховяйственкш животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственны:-; наук

Нодино - 1у98

Диссертационная работа выполнена в Белорусской сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель-, доктор сельскохозяйственных наук,

СЕРЯКОВ И.С.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

Горячев И.И.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Сурмач В.Н.

Витебская Государственная академия ветеринарной медицины

Ззлшта диссертации состоится " с' ^''с1998 года в и1У " часов на заседании совета по защите диссертаций Д 05.14.01 при Белорусском научно-исследовательском институте животноводства по адресу: 222160, Минская обл., г.Жодино, ул. Фрунве, 11. Тел. (01775) 2-35-23.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белорусского ' научно-исследовательского института животноводства.

Автореферат разослан ^^ " 1993 года.

Оппонирующая организация -

)

Ученый секретарь совета по защите диссертаций

М.А.Гузенок

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теш. Согласно статистических данных в Республике Беларусь на 100 основных маток получено 1963 гслоеы поросят, что значительно ниже потенциала разводимых пород.

Перевод свиноводства на промышленную скову, где существенно изменены традиционные условия кормления и содержания животных, поставил перед учеными и практиками ряд новых задач, от решения которых зависит успешное ведение этой отрасли животноводства.

Все вышеизложенное свидетельствует о том, что необходимо изыскивать ноЕые приемы, обеспечивающие высокую устойчивость организма к различным негативным факторам, с целью обеспечения его высокой продуктивности в условиях промышленной технологии. Ключ к решению возникавших проблем, по-видимому, находится и в применении биологически активных Ееществ.

В этом отношении особый интерес представляет витамин "U" (S -метилметионин), синтезированный в институте биохимии им.А.Н.Баха АН России. Препарат уде получил высокую сценку в медицине, как эффективное средство лечения желудочно-кишечных, кожных, сосудистых и других заболеваний.

Известно, что витамин "U" является активированной формой ме-тионина, а также активным поставщиком метильных групп, использующихся в организме для течения различных биохимических процессов.

Большую роль в животном организме играет витамин В12» как незаменимый фактор роста и репродукции животных, необходимый для нормального кроветворения, созревания эритроцитов.

При этом было установлено, что в организме витамин Bis распадается на две производные формы - аденозилкобаламин и метилкобала-мин, которые проявляют наибольшую активность.

Коэнзим В12 (аденозилкобаламин) принимает непосредственное участие в различных реакциях цикла Кребса, играя особую роль в передаче метильных групп и образовании метионина, регулирует в организме содержание метшагалоновой кислоты, является защитным фактором печени при ее некрозах.

Однако, коэнзим Big до сих пор в кормлении животных мало используется, так как отсутствуют глубокие исследования по его применению. Поэтому применение коэнзима Ei2 в рационах свиноматок совместно с витамином U является актуальной научной задачей.

Связь работы с научными программами. Диссерзацконяаа работа выполнялась в рамках межвузовской НауЧНО" ТеХКИЧеСКСИ ЯрОГр£ШЫЫ M 3-1-7879 "Усовершенствовать систему полноценного питания животных и птицы в целях улучшения конверсии питательных веществ кормов в продукцию, повышения их продуктивности, воспроизводства и сроков хозяйственного использования".

Цель и вадачи исследований. Исследования проводились с целью повышения продуктивных качеств свиноматок и улучшения эффективности использования питательных веществ корма при обогащении их рационов витамином "U" в сочетании с различными дозами коэнзима Bia-

Достижение поставленной цели осуществлялось ' путем решения следующих задач:

1. Изучить влияние витамина "U" и различных дозировок коэнзима В12 на воспроизводительные и продуктивные качества свиноматок: многоплодие, крупноплодность, молочность, массу гнезда при отъеме, сохранность поросят.

2. Выяснить влияние данного комплекса витаминов на переваримость питательных веществ рационоЕ и их использование.

3. Исследовать гематологические показатели животных.

4. Определить экономическую эффективность использования данного комплекса препаратов в кормлении свиноматок.

Научная новизна полученных результатов. Епервые в практике кормления свиней показана роль и влияние комплекса биологически активных веществ (витамина "U" и коэнзима В12) на улучшение продуктивных качеств свиноматок. Научно и экспериментально обоснована целесообразность использования данного комплекса препаратов в рационах животных. Установлена оптимальная доза коэнзима Е12 Для свиноматок.

Практическая значимость полученных результатов. Экспериментально обоснованы нормы обогащения рационов свиноматок витамином "U" и К03Н8ИМ0М Вх2, которые позволяют повысить их многоплодие -на 10,1-12,81: массу гнезда при рождении - на 18,3-18,5%; молочность - на 15,5-15,8%; массу гнезда при отъеме - 11,2-27,9%; сохранность поросят - на 1,5-5,7%.

Экономическая значимость полученных результатов. Обогащение рационов свиноматок комплексом,Биологически активных веществ (витамин "U" и коэнзим В12) позволяет дополнительно получить на 1 свиноматку 136,8 руб. чистого дохода (в ценах 1992 г), затраты

окупаются в 1,3 раза.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

1.Нормы обогащения рационов свиноматок комплексом витамина "U" и коэнзима Big.

2.Влияние данного биологически активного комплекса на продуктивность и воспроизводительные качества свиноматок.

3.Морфологические и биохимические показатели крови свиноматок.

4.Жизнеспособность, сохранность и ростовой эффект приплода.

5.Экономическая эффективность обогащения рационов свинсматск витамином "U" и кознвимом Ваг.

Личный вклад соискателя. Автор диссертации на основании научно-хозяйственных, физиологического опытов и производственной апробации установил влияние различных дов витамина U и кознепма В±2 на продуктивные и воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие поросят и гематологические показатели.

Апробация результатов исследований. Результаты исследований доложены на международной научно-производственной конференции, посвященной 110-летию со дня рождения проф. Н.В.Найденова и-70-ле-тию кафедры кормления с/х животных ЕСХА (Горки, 1995); международной научно-практической конференции "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства" (Горки, 1996); расширенном заседании кафедры зоогигиены, экологии и микробиологии БСХА (Горки, 1997).

Опубликованность результатов. Основные результаты исследовании опубликованы в 5-ти научных статьях.

Структура и объем диссертации. Объем работы составляет В5 страниц машинописного текста, в том числе 25 таблиц. Структурно работа состоит ив введения, обзора литературы, материала и-методики исследований, результатов исследований, их анализа и обобщения, выводов и предложений, списка использованных источников, включающего 1£Е наименования, в тем числе 47 на иностранны;-; языка;-;.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В 1991-1993 гг на свиноводческом комплексе племхоза "Городище" Шкловского района могилевской области и пдемсовхоза "Заднеп-ровский" Оршанского района Витебской области были проведены два научно-хозяйственных опыта по изучению влияния скармливания свиноматкам витамина U и коэнзима Big.

Животные в обоих опытах отбирались по принципу аналогов с учетом происхождения (породы), вограста (после двух опоросов), живой массы, физиологического состояния. Опыт оканчивался сразу посла отъема поросят: в первом туре подсосный период составлял 45 дней, во вторсы - 25 дней.

Кормление животных проводилось два раза в сутки увлажненными мешанками (до 75% еоды) согласно детализированным нормам кормления сельскохозяйственных животных и схеме опыта (таСл.1>.

Таблица 1

Схема опытов

Группы животных Кол-во голое Характеристика кормления (витамин U на 1 кг CE-, ксзнвим Bis и витамин В}9 на 1 кг СВ)

супоросные свиноматки

контроль 10 ОР+ЕО мкг Big

2- опытная 10 0Р+10,0 мкг 812+10,0 МКГ кознзша Bi2+ll,0«r

витамина U

3- опытная 10 0Р+20 мкг коэнзима Bi 2+11,0 мг витамина U

4- опытная 10 ОР+27 мкг кознвима Bia+11,0 мг витамина U

5- опытная 10 0Р+31 мкг коэнзима Bie+11,0 мг витамина U

подсосные свиноматки

1- ¡контроль 10 0Р-г52 мкг витамина B-ig

о- опытная 10 ОР+25,0 мкг Ei2+26,0 мкг коэнзима Eig+ll.QMT

витамина U

3- опытная 10 ОР+52 мкг коэнзима B-ia+11,0 мг Ектамина U

4- -опытная 10 ОР+58 мкг коэнзима Big+11,0 мг витамина 1!

и -опытная 10 0Р+64 .мкг коэнзима Bis+1'1,0 мг витамина U

Изучаемые показатели:

1. Живая масса свиноматок.

2. Воспроизводительные к продуктивные качества: многоплодие, крупноплодность, молочность, масса гнезда при отъеме, сохранность поросят.

3. Учет к переваримость съеденных кормов.

4. Гематологические показатели свиноматок и показатели естественной резистентности.

5. Микроклимат помещений.

6. Экономическая эффективность.

Учет съеденных кормов и их остатков определяли по группам по фактическому расходу кормов.

Для изучения переваримости питательных веществ рационов в зависимости от различных дозировок комплекса витаминов проводили физиологический опыт по методике ВИЖа. В средних образцах кормов и экскрементов определяли: первоначальную влажность - высушиванием навески до воздушно-сухого состояния; сухое вещество высушиванием до абсолютно сухого состояния; золу - сжиганием навески в муфельной печи; органическое вещество - по разности навески и золы после сжигания е муфельной печи; сырок протеин - по Кьельдалю; сырую клктчатку - по Гене'бергу и Штомману; сырой протеин - по Сокелету; БЭВ - по разности между органическим веществом и протеином, клетчаткой и жирсм;

Состояние естественной резистентности, биохимические и морфологические показатели крови животных изучали в конце первого и третьего месяца с-упоросности. Кровь для проведения анализов брали у одних и тех же животных (по 5 голов из каждой группы) из вены уха в утренние часы до кормления.

Количество лейкоцитов и эритроцитов определяли в камере Горя-ева; гемоглобин - по методу Cain; общий белок - рефрактометрически, с помощью рефрактомера ИРФ-22.

Неспецифическую реактивность организма свиноматок определяли по показателям клеточной и гуморальной защиты: бактерицидную активность сыворотки крови - по методике 0.Б.Смирновой, Т.А.Кузьминой с использованием кишечной палочки; лизоцимную активность - по С.С.Кисель; резервную щелочность - по методу А.А.Раевского.

Контроль за состоянием микроклимата в помещениях осуществлялся два раза в месяц в течение двух смежных дней на уровнях 30, 70 и 150 см от пола в центре помещения и в его тамбурах. Температуру и влажность воздуха измеряли психрометром типа ПЕУ. Содержание углекислого газа, аммиака и сероводорода определяли газоанализатором УГ-2, скорость движения воздуха - кататермометром.

Экономическую эффективность рассчитывали в соответствии с методикой определения эффективности ветеринарных мероприятий С25].

Статистическую обработку экспериментальных данных проводили по Н.В.Плохинскому на ЭВМ ДВК-ЗМ с использованием таблицы Стьюден-та-Фишера.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Условия кормления подопытных ^квотных В первом опыте кормление свиноматок осуществлялось на основе хозяйственных рационов, а недостаток витаминов, макро- и микроэлементов компенсировался за счет введения премикса, изготовляемого непосредственно нами с- учетом потребности в этих элементах.

Во втором опыте кормление проводилось комбикормами типа СК-1, без добавления стандартного премикса, изготавливаемыми на комбикормовом заводе АО "Зкомол" Оршанского района. Вместо стандартного -премикса был использован разработанный и приготовленный нами. Кормление свиноматок было одинаковым для всех групп, за исключением того, что животные опытных групп получали вместо витамина Bis коэнэим В-12 и витамин U. Так, если во время супоросного периода свиноматки контрольной группы получали витамин Big в дозе 20 мкг на 1 кг сухого вещества, то во второй группе дозировка составляла 10 мкг коэнзима Big; третьей - 20 мкг; четвертой - 27 мкг; пятой -31 мкг коэнзима Big. Подсосные свиноматки получали в контрольной' группе 52 мкг витамина Big, во второй группе - 25 мкг, третьей -Б2 мкг, четвертой - 58 мкг, пятой - 64 мкг коэнзима В12 соответственно. Доза витамина U во всех опытны;-; группах составляла 11 мг на 1 кг сухого вещества. Состав, и питательность рационов приведены в табл.2.

Продуктивность, воспроизводительнке качества свиноматок,

рост и развитие поросят В проведенных нами исследованиях было установлено, что комплексное применение коэнзима Big и витамина U оказало благоприятное влияние на рост и развитие животных в период супоросности (табл.3). Если живая масса свиноматок контрольной группы как в первом, та!-: и во втором опыте после опороса по сравнению о начатом опыта увеличилась на 8,3-8,4%, то этот показатель у животных опытных групп составлял 9,6-1?,8%. Наибольший прирост живой массы отмечался в 4-й и 5-й опытных группах во втором опыте и 4-й опытной группе в первом опыте, где эти различия были достоверными. Показатели продуктивности свиноматок отражены в табл.4. Под действием комплекса добаЕок многоплодие увеличилось в сытных группах на 2,0-10,1% в сравнении с контролем.

Опыт первый Опыт второй

супоросность Подсос- Показатели супоросность Подсос-

Показатели ные ные

первые последние матки первые последние матки

84 дня 30 дней 84 дня 30 дней

Дерть ячменя, кг 0,94 1,2 4,2 Комбикорм СК-1, кг 2,45 3,1 6,35

Обрат, ко1 - - 4,0 Травяная мука, кг Премикс, % 0,24 0.3 0,3

Дерть овса, кг 1,0 1,2 1,2 1,0 1 ;о 1,0

Мясокостная мука, кг 0,2 0,21 0,35 В рационе содержится:

Гороховая мука, кг - - 0,60 кормовых единиц, кг 2,69 3,5 7,03

Травяная мука, кг 0,35 0,4 0,65 обменной энергии,Щж 31,2 34,5 78,5

Премикс, % 1,0 1,0 1,0 сухого вещества, кг 2,42 3,02 5,92

ЫаС1, г 13 16 25 сырого протеина, г 459,0 580,3 1156,0

В рационе содержится: сырой клетчатки, г 154,0 193,9 К , ■->

кормовых единиц, кг 9 Я'п 2,84 6,45 лизина, г метионина+цистина, г 19,6 24,8 49,3

обменной энергии,ВДж 27,45 33,2 76,1 8,2 10,4 20,1

сухого вещества, кг 2,18 2.64 5,49 кальция, г 19,6 24,7 48,3

сырого протеина, г 328,1 387; 0 920,0 фосфора, г 14,4 18,2 36.5

сырой клетчатки, г 212,2 14,0 252,7 350,0 железа, мг 254.0 321,0 640 ;о

лизина, г метионина+цистина, г 16,3 46,6 меди, мг 19'. 5 24,6 49,2

9,2 11,0 28,6 цинка, мг 100", 8 127,5 255,8

кальция, г 25,9 28,2 53,0 марганца, мг 196,2 120,2 ^^^} 5

фосфора, г 19,2 21,8 63,5 кобальта, мг 4,0 5 ^ & 8,8

железа, мг 235,5 307,8 759,2 иода, мг 0,41 42,0 0,51 '1,0

меди, мг 39,0 20,6 43,5 каротина, мг 48,0 55,0

цинка, мг 20,0 91,7 194,5 Витамины: А, тыс.МЕ - - _

марганца, мг 108,0 98,5 163,8 Б, тыс.Ж - - _

кобальта, мг 4,0 2,16 3,8 Е, мг Вг, мг 189,0 121,0 201,6

иода, мг 0,3 0,34 1,0 13,6 17,2 34,7

каротина, мг 42,0 48,0 45,5 Вг, мг 5,9 7,4 12,4 84,2

Витамины: Б, тыс.МЕ 24.5 28,0 85,5 Вз, мг 34,6 43,7

Е, мг 192 ;з 111", 7 252,7 В4, г 35,0 44,2 88,3

В1, мг 18,8 10,8 23,1 Вз, № 100,3 126,8 252,3

Ва, мг 16,0 7,1 19,8

Вз, мг 53,0 30,6 70,9

В4. Г 25,1 30,0 67,7

В5, мг 185,0 73,2 183,5

Таблица 3

Изменение живой массы свиноматок в зависимости от различного содержания в рационе витамина U и кознвима Bio

Группа Начало опыта После опороса относительный прирост, % Разница с контролем, КГ

опыт первый

1-контроль 167,3+5,9 181,4+5,9 108 4 ■ -

2-опытная 160,8+2,7 182,3+3,6 113 4 5.0

3-опытная 163,3+7,2 181,5+7,4 111 1 2,7

4-опытная 168,1+8,0 191.9+7.1* ■1 -1 л 5,7

5-опытная 159,8+1,2 178,2+1,4 ■1 1-1 5 3.1

ОПЫт влгорсй

1-контроль 168,1+14,4 201,5+11,2 108 3 -

2-опытная л ар Р. Q 205,8+15,5 '109 к 1.3

3-опытная - 188,8+16,0 206,0+14,3 109 1 0.8

¡4-опытная . 191,8+ 7,7 225,0+ 5,7* 117 8 9.5

¡5-опытная ; i - ' 194,6+11,5 227,6+10,1* 116 .9 8.6

Примечание: здесь и далее разница с контролем достоверна при * -Р<0,05,

Оценивая данные по массе гнезда при рождении; можно констатировать. что' она была у поросят опытных групп выше на 0,5-2,0 кг пли на 4,6-18,5% в сравнении с контролем, где этот показатель был равен 10,8 кг. Более высокая масса гнезда была в 3-й опытной группе - 12,8 кг, что Еыше, чем в контроле, на 18,5% (Р<0,05).

Крупноплоднооть поросят по группам е первом опыте находилась в пределах 1,09-1,17 кг. Использование витамина и и коэнеима В12 в рациона-; свиноматок опытных групп привело к увеличению этого показателя на 2,7-7,3% (Р<0,05). Вместе с тем, следует отметитьчто крупноплоднооть поросят была выше у свиноматок 3-й группы (1,17 кг), что выше, чем в контроле на 0,08 кг или на 7,3% (Р<0,05). Повышение дозы кознзима B-j.2 для свиноматок 4-й и 5-й групп привело к некоторому снижению крупноплодности е сравнении с 3-й групой, что, по-видимому, обусловлено несколько завышенными догами Битами-

нов. Но все же этот показатель в этих группах был выше, чем в контроле - на 4,6-4,7% (Р<0,05).

Таблица 4

Показатели продуктивности свиноматок

Группа Многоплодие, гол. Масса гнезда при рождении, кг Крупнсплодность, кг

опыт первый

1-контроль 9,9+0,4 10,8+0,4 1,09

2-опытная 10,1+0,4 11,3+0,5* 1,12

3-опытная 10.9+0,3* 12,8+0,4* 1,17*

4-опытная 10,8+0,2* 12,3+0,2* 1,14*

5-опытная 10,7+0,3* 12,1+0,3* 1,13*

опыт второй

1-контроль 10,9+0,6 15,2+1,3 1,40

2-опытная 11,3+1,4* 15,9+1,1* 1,41

3-опытная 12,3+1,2* 17,9+1,3* 1,45*

4-опытная 12,4+0,6* 17,7+0,3* 1,42

5-опытная 11,1+0,7 15,6+1,1 1,41

Во втором опыте многоплодие с-винсматок опытных групп также было выше, чем в контроле - на 1,8-13,7% (Р<0,05). Масса гнезда поросят при рождении находилась в предела;-: 15,3-17,2 кг, что выше, чем в контрольной группе на 4,0-17,0% (Р<0,05). Крупноплсднооть поросят составила 1,4-1,45 кг.

При взвешивании поросят в 21-дневном возрасте было установлено, что молочность маток опытных групп е первом опыте превосходила контрольных на 0.7-7,2 кг (табл.5). Причем в 3-й, 4-й и 5-й группах это увеличение (7,2-2,6 кг) было достоверно (Р<0,05).

Более высокая масса гнезда поросят при отъеме в первом опыте была в 3-й опытной группе и составила 130,6 кг, что на 28,5 кг или на 27,9% (Р<0,05) выше, чем в контрольной группе. В остальных опытных группа:-; этот показатель также был выше, чем в контроле -на 12,5-25,9 кг или 12,2-25,3% (Р<0,05).

Рассматривая цифровой материал по уровню среднесуточны?; приростов у поросят опытных групп первого опыта, следует отметить, что он был выше, чем в контроле, на 4,5-9,6%.

Во втором опыте молочность свиноматок опытных групп бала выше, чем в контрольной, на 2,7-15,5.%.

Таблица 5

Показатели развития поросят

Груп- Масса гнезда, кг Ср. масса Средне- Количество Процент

па поросенка суточный порооят к сохранности

1

е 21 день при при отъе- прирост, отъему,

отъеме, кг ме, кг г голов

опыт первый

1 45, 6+0,6 102,1+1,5 11,8+0,3 240+6, з 8, 7+0, о 87, 8

2 46, 3+0,5 114,6+4,5* 12,3+0,2*251+4, 7* 9, 3+0, 2 92, 0

о 52, 8+0,5*130,6+2,3* 12,8+0,3*263+6, 0* 10, 2+0, 3* 'ЗЯ 5

4 52, 0+0,5*128,0+1,3* 12,7+0,3*260+5, 3* 10, 1+0, 2* 93, 5

5 48, 2+0,6*125,6+7,2* 12,6+0,5 258+9, опыт второй 5?» . «ш 10, 0+0, 3 93, 4

1 55 ^ 5+1,5 83,3+3,2 9,1+0,4 232+8, 2" 8, 8+0, 4 86, 6

2 ^ .8+3,9 88,1+5,9* 9,8+0,4- 234+3, 9 9, 6+0, 5 яд — , 1

ч 64, 1+3,0* 92,7+2,8* 9,5+0,3 242+6, п* 1 9, 8+0, ,2* 30, г* /

4 60, 3+0,8* 92,4+1,2* 9,4+0,3 239+8, п* 1 ■ 9, 9+0, ,3* 90, ,8

С 57, ,0+2,7 84,9+6,5 . 9,5+0,4 235+8, ,7 9, 2+0, ,5 88, ,4

Анализ среднесуточных приростов поросят свидетельствует, что комплексное применение витамина и и кознзима В12 оказало положительное влияние на этот показатель. При этом, в осноеном сохраняется ранее отмеченная тенденция положительного действия этих препаратов е разрезе групп. Так, максимальные среднесуточные приросты поросят в обоих опытах отмечены в 3-й опытной группе. К тому же, существенные различия по этому показателю наблюдались между животными всех подопытных групп в первом опыте и 3-й и 4-й групп во етором опыте по сравнению с контролем.

Сохранность поросят-сосунов при проведении первого опыта составила б 3-й и 4-й группах - 93,5%, что Еыше, чем в контроле, на 5,7%. В остальных опытных группах этот показатель Был выше, по сравнению с контролем, на 4,2-5,6%. Во втором опыте сохранность поросят также была достаточно высокая в 3-й и 4-й опытных группах 90,7 и 90,8%, что выше, чем в контроле, на 4,1-4,2%.

Гематологические исследования

Наблюдалось устойчивое повышение всех показателей в зависимости от различной дозировки коэнзима Баг и витамина и, скармливаемых е составе премикса для свиноматок, а также динамичное возрастание этих показателей в связи с возрастанием срока супоросности. В первом опыте бактерицидная активность сыворотки крови в контрольной группе свиноматок первого месяца супоросности составила 21,6%, а во второй группе ока на 3,2% (Р<0,05) вше. В третьей группе разница с контролем составила 14,6% (Р<0,05), в четвертой -11,2 (Р<0,05) и в пятой - 5,4% (Р<0,05) соответственно.

Рассматривая состояние лизоцимной активности сыворотки крови свиноматок, можно констатировать, что данный показатель в контрольной группе составил 1,2 мкг/мл, а в опытных он возрастал с 1,35 до 1,68 мкг/мл. Так, превышение по сравнению о первой группой составило соответственно: 2 группа - 0,15 (Р<0.05): 3 - 0,48 (Р<0,05): 4 - 0,24 (Р>0,05) и 5 - 0,2 (Р<0,05) мкг/мл.

На третьем месяце супоросности данный показатель имел следующее превышение над контрольной группой: вторая группа - 0,1? (Р>0,05); третья группа - 0,5 (Р<0,05); четвертая группа - 0,28 (Р>0,05). и пятая - 0,24 (Р>0,05) мкг/мл.

Ливоцимная активность сыворотки крови свиноматок во время проведения второго опыта была также явно выше в опытных группах, чем в контрольной. Превышение над контролем на первом месяце супоросности находилось в пределах 0,15-0,43 ыкг/мл (Р<0,05). На третьем месяце супоросности увеличение этого показателя в сравнении с контролем находилось в пределах 0,12-0,48 мкг/мл (Р<0,05).

Бактерицидная активность сыворотки крови в конце первого месяца супоросности в контрольной группе составила 22,6%, во 2-й группе этот показатель превышал контроль на 2,6% (Р<0,05); в 3-й -на 7,4% (Р<0,05); в 4-й- - на 5,5% (Р<0,05) и 5-й - на 5,0% (Р<0,05). На третьем месяце супоросности в контрольной группе бактерицидная активность составила 23,8%, соответственно этот показатель был выше ео 2-й группе на 3,5% (Р<0,05), в 3-й -■ на 8,8% (Р<0,05), в 4-й - на 6,7% (Р<0,05) и 5-й - на 5,7% (Р<0,05).

Содержание гемоглобина в крови свиноматок контрольной группы как в первом, так и во втором опыте было практически одинаковым и находилось в пределах 124-126 г/л.

Однако, в связи с изменением дозировок витаминов к сроком су-

порссности свиноматок оно изменялось, достигая максимума в 3-й группе и постепенно снижаясь к 5-й группе. Так, во 2-й группе первого опыта первого месяца супоросности оно было Еьапе контроля соответственно на 2 (Р>0,05), 2-й - на 4 (Р<0,05); в 4-й - на 3,5 (Р<0,05) и 5-й - на 3 (Р>0,05) г/л.

Изменялось и содержание гемоглобина в зависимости от сроков супоросности свиноматок в сторону увеличения в крови свиноматок опытных групп на третьем месяце супоросности. Его содержание было Еьппе, чем в контроле, на 8 (Р>0,05) г/л - во 2-й группе; на 12,8 г/л (Р>0,05) - в 3-й; на 12 г/л '(Р>0,05) - в 4-й и на 11,4 г/л (Р<0,05) - в 5-й опытной группе.

Содержание эритроцитов в крови свиноматок контрольной группы на первом месяце супоросности'составило 5,9 1012/л, а в опытных группах око было еыпю на 0,1-0,4 1012/л (Р>0,05).

На третьем месяце супоросности превышение по сравнению о контролем составило соответственно по группам 0,09; 0,46; 0,34 и 0,32 1012/л (Р>0,05).

Содержание лейкоцитов в крови контрольных свиноматок в тече- ' кие 1-го месяца супоросности составило 13,76 109/л, а в опытных группах оно было выше соответственно на 0,5; 0,63; 0,6 и 0,56 109/л (Р>0,05). На 3-м месяце супоросности это превышение составило соответственно по группам 0,18; 0,42; 0,24 и 0,2 109/л (Р>0.05).

Активно -происходящие в организме изменения, связанные с обменом веществ, влекут за собой к изменения в реакции среды, вызывая сдвиг в ту или иную сторону резервной щелочности, которая служит балансиром кислотно-щелочного равновесия в крови. На первом месяце супоросности зто превышение составило, соответственно по группам: 2-я - 14 (Р<0,05); 3-я - 20,2 (Р<0,05); 4-я - 18 (Р>0,05) и 5-я -12 мг% (Р<0,05). На третьем месяце супоросности этот показатель в опытных группах превышая контроль соответственно на 22 (Р>0,05); 34 (Р<0,05); 30 (Р<0,05) и 28 мг% (Р<0,05).

Изменениям резервной щелочности ео втором опыте были присущи те же тенденции, что и в первом опыте. Щелочной резерв сыворотки крови свиноматок был выше в опытных группах, чем в контроле. Нз первом месяце супоросности зто превышение составило, соответственно по группам: 2-я (Р>0,05); 3-я - 21 (Р<0,05); 4-я - 18 (Р<0,05) к 5-я - 10 мгЖ (Р>0,05). На третьем месяце супоросности этот показатель в опытных группах превышал контроль соответственно на 7

(р.>0,05); 24 (Р<0,05)22 (Р<0,05) к 12 (Р>0,С5) мг%.

Изменения содержания сЗщэго бедка в сыворотке крови свиноматок также зависело от периода супсрссности и дов витаминов.

Так, если содержание общего белка в сыворотке крови контрольных свиноматок в первом опыте было на первом месяце супорос-ности 5,76 мг£, то уже ео 2-й группе оно было выше на 0,69;, в 3-й - на 1,46; в 4-й - на 1,14 и 5-й - на 0,99 мг~ (Р>0,05).

В течение третьего месяца супоросностк зтот показатель несколько возрос и уже в контроле был 7,2 г%. Однако динамика измене-зий осталась прежней - в опытных группах данный показатель был вы-ае, чем в контроле. Увеличение во 2-й опытной группе было 0,25 (Р>0,05); в 3-й - 0,85 (Р<0,05); в 4-й - 0,65 (Р>0,05) и в 5-й -3,5 т% (Р>0,05).

Таким образом, изменения гематологических показателей, происходящие в первом опыте, были идентичны изменениям, происходящим ео зтором опыте.

Переваримость питательных веществ рационов и баланс азота Анализ коэффициентов переваримости питательных веществ рзцио-гав свиноматками, показывает, что животные опытных групп лучше переваривали сухое Еещество корма на 1,4; 3,0; 2,8 и 2,0% соответственно по группам (Р>0,05).

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов подопытными животными,%

Показатели

Группы

1-я

2-я

4-я

5-я

;ух. в-ео ЗрГ. в-во

Зкр. протеин

?Ыр. жир

1ыр, клетч. ЗЭВ

76,1+1,5 77,5+1,4 79,1+1,5 73,9+1,0 78,1+1,5

78,4+1,5 79,7+1,4 81,0+1,5 80,8+1,6 80,0+1,5

74,7+1,7 76,0+1,5 77,5+2,0 77,6+1,5 77,0+1,6

41,3+2,5 43,8+1,8 47,2+1,5 45,9+1,5 46,2+1,5

30,9+2,4 32,9+1,7 38,4+1,7* 37,4+1,6 36,5^1,4

88,3+1,3 09,9+1,4 90.4+1,4 90,2+1,5 39,5+1,5

Также выше было и использование органического вещества корма-

кз 1,3; 2,6; 2,4 и 1,6% (Р>0,05). Повышение переваримости сырого протеина в опытных группах находилось в пределах 1,3-2,9% (Р>0,05), сырого жира - 2,5-5,9% (Р>0,05), сырой клетчатки -2,0-7,5% (Р>0,05; Р<0,05 в 2-й группе) и ЕЭВ - 1,6-2,1% (Р>0,05).

Обогащение рационов свиноматок витаминами В±2, О и коэнвимом В12 способствовало лучшему использованию азота в их организме. Особенно интенсивное использование азота как от принятого, так и от переваренного была в 3-й и 4-й опытных группах - соответственно выше, чем в контроле, на 4,2-3,7 и 3,9-3,3% (Р>0,05).

Производственная апробация экспериментальных данных Данные научно-хозяйственных опытов свидетельствуют о том, что животные, получавшие во время супоросности 20 мкг коэнзима В12 на 1 кг СВ и 11,0 мг на 1 кг СВ витамина и (3-я опытная группа) шелк по Боем изучаемым показателям наилучшие результаты.

Для подтверждения этого нами была проведена производственная апробация полученных данных в условиях племсовхоза "Заднепровский" Оршанского района Витебской области (табл.7).

Таблица 7

Результаты производственной апробации (в расчете на 1 свиноматку)

Показатели Группа

1-контрольная 2-опытная

Количество витаминов, израсходо-

ванных за период опыта, г:

коэнвим В12 - 10,6

витамин и - 42,4

Стоимость израсходованных вита-

минов, руб. - 101,0

Количество поросят к отъему, гол. 9,9 10,4

Масса гнезда при отъеме, кг 89,6 95,9

Среднесуточный прирост поросят, г 230,0 235,0

Стоимость дополнит, продукции, руб - 237,8

Чистый доход, руб. 136,8

Чистый доход на 1 рубль затрат,руб - 1 я Л , и

Из данных табл. 7 видно, что ыасоа гнезда у животных, полу-[авшх витамин и и кознзим В12, была выше на 6,3 кг или на ?,öZ, ¡ем у животных, которые не получали комплекс витаминов, Это повво-[ило получить чистый доход в расчете на одну свиноматку 136,5 руб.

ВЫВОДЫ

1. Обогащение рационов свиноматок комплексом биологически ак-'ивных Еецеств - витамином U в дозе 11,0 мг на 1 кг OB и коэнзимом >12 в дозе 20,0 мкг на 1 кг OB ео время супороснэсного и 52,0 мкг »энзима В12 и витамина U в той же дозе ео время подсосного перио-;а увеличило многоплодие на 10,1-12,82, массу гнезда при рождении

на 18,3-13,5,%, молочность - на 15,5-15,3%, массу гнезда при оть-<ме - на 11,2-27,3%.

2. Использование указанной кормовой добавки в кормлении сви-оматок увеличивает на 4-,7-9,SZ среднесуточный прирост ПОРОСЯТ-СОпунов .

3. Скармливание комплекса витамина и и кознзкма З12 на ,3-5,9% улучшает переваримость и использование питательных ве-;еств кормов.

4. В сыворотке крови подопытных животных, получавших витамин

f и кознзш Bi2, повышалось содержание эритроцитов на 6,7%; лейкс-iitob - 4,6; гемоглобина - 3,2; общего белка -25 j з что свидетель~ ■твует об усилении интенсивности обменных процессов в организме.

5. Использование витамина и и коэнзима В12 в вышеприведенных озировках как добавок к основному рациону является экономически ыгодным и позволяет получить чистый доход в расчете на 1 свино-атку 133,8 руб. (в ценах 1992 года), а на 1 руб. затрат 1.3 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях интенсификации использования маточного поголовья сви-ей целесообразно в комбикорма для супоросных свиноматок вводить сбавки витамина U в дозе 11,0 мг на 1 кг СВ и коэнзима Big - з сзе 20 мкг на 1 кг сухого вещества корма, е комбикорма для под-осных свиноматок - 11,0 кг на 1 кг СВ корма витамина U и 52 мкг а 1 кг сухого вещества корма коэнзима Big.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Голубицкий В.А., Серяков И.О. Эффективность применения витамина и и коэнвима 612 в рационах свиноматок//БелНИИинфор-ыАПК.-Мн., 1994.-4 с.

2. Годубицкий В.А., Серяков И.О. Влияние витамина и и ко&нзи-ма Ваг на некоторые гематологические показатели крови и переваримость кормое у супоросных свиноматок//Перспективы развития научных исследований в области кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях.-Горки, 1995.-С.31.

3. Голубицкий В.А., СерякоЕ И.О. Влияние витамина II и коэнвима В-12 на воспроизводительные качества свиноматок//Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства.-Горки,1995.-0.32-24.

4. Голубицкий В.А., Серяков Ж.С. Влияние витамина и и коэнвима В-12 на переваримость питательных Ееществ в рационах для свино-маток//Акгуальные проблемы биологии б животноводстве.-Россия, Боровск, 1995.-С.25.

5. Голубицкий В.А. Витамины нового поколения и их взаимосвязь с продуктивностью животных//НТЙ и рынок, N 9, 1997.-С.30-31.

6. Голубицкий В.А. Взаимосвязь комплекса витамина и к кознзи-ма В-12 в рационах свиноматок с гуморальными факторами защиты орга-низма'/НТИ и рынок, N 10, 1997.-С.30-31.

РЭЗШЭ ~

ГАЛУБЩК1 ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВ 14 УПЛЫУ ВIТАМIНУ и I КАЭНЗ1МУ В12 НА ПРАДУКЦЫЙНЫЯ ЯКАСЦ1

СВIНАМАТАК

Кармы, кармленне, в1та\йны, в!там1н и, каэнзн! В12, рацыен, малоч-насць, захаванасць, шматплоддве, эканамхчная зфектыунасць

На падставе вывучэння уплыву комплексу в1таьпнных прэпаратау на прадуцыйкыя якасц1 свхнаматак упершыню у Рзспубл1цы Беларусь зксперыментальна абгрунтаваны нормы узбагачэння рацыенау супарас-ных св1наматак добаукамх вхтатну и у дозе 11 мг на 1 кг СР, каэн-з!му В12 У дозе 20 мкг на 1 кг СР, падсосных - 11 мг на 1 кг СР В1там1на и и 52 мкг на 1 кг СР каэнз1му В12, ито дазвол!ла атры-маць чысты даход на адну св1наматку 136.8 руб. (у цзнах 1992 г), а на 1 рубель затрат - 1.3 руб.

РЕЕЮМЕ

ГОЛУЕЯЦКИЙ ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ

ВЛИЯНИЕ штш и И КОЭНЗММА В12 НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА

СВИНОМАТОК

Корма, кормление, витамины, витамин U, коэнзим Bia, рацион, молочность, сохранность, многоплодие, экономическая эффективность

На основе изучения влияния комплекса витаминных препаратов на продуктивные качества свиноматок впервые в Республике Беларусь экспериментально обоснованы нормы обогащения рационов супоросных свиноматок добавками витамина U в дозе 11 мг на 1 кг СВ, коанзиш Eia в дозе 20 мкг на 1 кг СВ, подсосных - 11 мг на 1 кг СВ витамина U и 52 мкг на 1 кг СВ коэнзяма В12, что позволило получить чистый доход на одну свиноматку 136.8 руб. (в ценах 1992 г).

SUMMARY

GOLUBITSKY VALEEIY ANATOLYEVICH INFLUENCE OF THE VITAMIN U AND COENZYME B12 ON SOW PRODUCTIVITY

Feeds, feeding, vitamins, ■ vitamin U, coenzyme B12, ration, milking, capacity, preservation, fertility, economic efficiency

On the basis of the research of the influence of complex vitamin preparations on the sow productivity for the first time in the Republic of Belarus the norms of ration enrichment for pregnant and milking1 sows by addithg vitamin U and coenzyme B12 have been defined 33 following: vitamin U at the rate of 11 mg/kg Ш and coenzyme B12 at the rate of 20 mg/kg DM and 52 mg/kg DM (respectively) which made it possible to obtain net income of 136/8 rubles (in the prices of 1992) per sow.

Подписано к печати 7.04.98 г.

Объем 1.0 пл.

Заказ № 127. Тираж 80 экз.

Отпечатано в лаборатории множительных аппаратов Белоруской сельскохозяйственной академии

213410, Могилевская обл. г .Горки, ул. Мичурина, 5