Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ НА ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЧВЕ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ НА ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЧВЕ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ"

На правах рукописи

о/Ж

ИВАНЕНКО ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА /

\ Влияние удобрений на продуктивность растений

и качество урожая картофеля. на лугово-черноземной почве Республики Адыгея

Специальность 06.01.04 - агрохимия

.АВТОРЕФЕРАТ , . диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар - 2003

Работа выполнена в Майкопском государственном технологическом институте, на базе ЗЛО «Совхоза ХатукайскнЛ» республики Адыгея в 2000-2002 гг.

Научный'руковод итель:. доктор сельскохозяйственных наук, - профессор '•••.• '''

Столяров Анатолий Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, \ ' профессор- 1 , -

/"|" • Серпуховитина Ксения Алексеевна;

1 кандидат сельскохозяйственных наук, * г старший научный сотрудник

' Ширинян Мнацакан Хачатурович:

Ведущее предприятие: Краснодарский научно-исследовательский ■ • " • институт овощного и картофельного хозяйства

Защита состоится 27 ноября 2003 года в 9 часов на заседании диссертационного совета; Д 220.038;0Э в-Кубанском. государственном аграрномуниверситетепо адресу: 350044, г.Краснодар, ул.Калинйна.13.

. С диссертацией можно ознакомиться а научной библиотеке Кубанского государственного аграрного университета

Автореферат разослан

ж: Ж » ОСт&Ш-З/ 2003 г.

' *

Ученый секретар'ь диссертационного совета^ - ЬЧ^Ч^ • " '■■■■'■■ _ кандидат сельскохозяйственных наук.доцент%Г - , А.Е. Ефрсу.г

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕМЫ

Актуальность темы. Одним из важнейших факторов интенсификации сельскохозяйственного производства является орошение и химизация, в: частности, широкое использование удобрений. Это в полной мере относится к выращиванию овощей, и в том числе картофеля. Удобрения, повышая урожайность, изменяют содержание в овощах углеводов, белков, органических кислот, ароматических веществ и т. п., являющимися основными качественными характеристиками культуры. Следовательно, грамотное и рациональное сочетание применения удобрений при орошении способствует получению высокой урожайности овощей (в том числе картофеля), а также повышению качества продукции. •• ■• "

В Республике Адыгея ежегодно выращивается около 100-150 тыс. тонн картофеля. Урожайность, однако, остается низкой (30-35 ц/га в среднем).

Мы считаем,- что оптимальное решение повышения урожайности и качества продукции будет происходить, в основном, за счет рационального орошения и правильного внесения минеральных, в том число, азотных и фосфорных удобрений, а также органических удобрений. :

Урожайность картофеля также остается невысокой (30-35 ц/га в среднем). Поэтому внедрение высокоурожайных культур с повышенными качественными признаками, интенсивной технологией их возделывания, применение более совершенных средств химизации и мелиорации позволит по-новому управлять накоплением урожая и его качественными характеристиками. - - • .

Цель и задачи исследований. Цепью исследований являлось изучение возрастающих норм минеральных удобрений и навоза, а также изучение влияния различных форм'азотных и фосфорных удобрений на рост, развитие и продуктивность картофеля и на качество клубней при орошении на лугсоо-черноземных почвах Республики Адыгея. ■

В соответствии с этим в задачу исследований входило: 1. Определение дозы минерального удобрения и сочетания его с навозом. " ■.-••■■-

2. Изучение динамики подвижных форм основных элементов минерального питания в почве под картофелем в связи с применением различных форм азотного и фосфорного удобрений.

3: Определить химический состав растений и клубней картофеля сорта «Невский» под влиянием различных форм удобрений.

4. Рассчитать вынос питательных веществ с; урожаем картофеля в зависимости от внесения различных форм азотных и фосфорных удобрений. _•

ЦНБ МСХА

5. Изучить влияние различных форм азотных и фосфорных удобрений на продуктивность растений картофеля, урожай и качество его продукции, Л - . . :.- ...V .г. - ,

6. Установить экономическую эффективность внесения различных форм азотного и фосфорного удобрений под ' картофель* сорта «Невский». , * ■ ~ ' *

. .. Научная новизна исследований.' Работа содержит, ряд новых данных по эффективности внесения различных форм азотных и фосфорных удобрений, изучено их влияние на=динамику подвижных форм основных элементов минерального литания в почве под картофелем, а „токжо определено влияние соотношения элементов питания в различных формах азотных и фосфорных удобрений.

Практическая ценность работы. Выполненные исследования имеют практическое значение при возделывании картофеля на луго-во-черноземных почвах Республики Адыгея при орошении по эффектно ному применению азотных и фосфорных удобрений в оптимальных дозах. , .......

".. На защиту оыносятся следующие основные положения: * > Наиболее -эффективны .вносимые - минеральные удобрения в сочетании с навозом Niia Риз Кш + навоз 30 т/га.; Прибавка урожая составила 96 ц/ra или 87% к контролю.

.Внесение минеральных удобрений наиболее эффективно в форме NecKsa + суперфосфат двойной. При этом прибавка урожая достигла, гю сравнению с контролем 87,5 ц/га (60,6 %); Улучшилось качество продукции. В клубнях повысилось содержание сухого вещества 'на 0,7 %, крахмала на 0,6%, аскорбиновой кислоты на 0,6 мг/ % по сравнению с не удобренным вариантом. ... ■ • " - - 1

, . Апробация • работы. Основные 'положения-результаты .исследований докладывались и обсуждались ежегодно на научных конференциях сотрудников факультета агрохимии и почвоведения КубГАУ за 2000-2002 годы, а также на . третьей - и/.четвертой научно-практических конференциях «Экология и сельское хозяйство» в Майкопском Государственном технологическом институте. Доклад - по диссертационной работе заслушан и обсужден на заседании ученого совета фзкультота аграрных технологий МГТИ, ■ .: , ' '

Публикация результат ou исследований. По материалам исследований опубликованы 7 работ, о которых отражено основное содержание работы. '■,.•■.„• . ; . , - ■. - ~ ' Объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы. экспериментальной части, выводов и предложений производству и списка использованной литературы. Материалы диссертации изложены на 1С8 страницах машинописного текста, содержат 23 таблицы, , 28 приложений, 5 рисунков. Слисок литературы включает 164 наименования, в том числе 21 иностранных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ ' Методики и условия проведений исследований

Исследования проводили в форме полевыхопытов, а также в форме лабораторных анализов. Полевые опыты проводили в ЗАО «Совхоза Хатукзйский» Красногвардейского рзйона;' аул «Хотукай» Республики Адыгея в 2000-2002 гг. В опытах использовали районированный сорт картофеля «Невский». Предшественник - капуста, по-вторностъ четырехкратная. ;■ :-•"* " ;

Почвы участка представляют собой лугово-мэлогумусный сверхмощный тяжело-суглинистый на тяжелом лессовидном суглинке черноземе (Е. С. БлажниЙ, 1978). По содержанию гумуса (4-5 %) почвы относятся к малогумусным. Но, так как,' максимальная мощность гумусового горизонта лугово-чурнозомных почв достигает. 150-170 см, валовые запасы гумуса в почвенном профиле огромны - 630-670 т/га (А. И. Симакин, 1983). Реакция почвенного раствора о верхних гумусовых горизонтах близка к нейтральной - рН 6,8-7,2, и в'нижних горизонтах сдвигается до 8,4. Емкость поглощения составляет в верхних горизонтах около 35-39 мг-экв/100 г.

. Причем, на долю кальция приходится 80-84 % от емкости поглощения. содержание общего азота в пахотном слое достигает 0,200,25 %. С глубиной количество его снижается {О.Я .Гав р» л юк,1955). Содержание валового фосфора составляет 0,17-0,22 % (П.Е. Простаков, П. В. Носов, 1964), валовые запасы калия достигают 1,7-1,9 % (Ю. Г. Погорелое, 1979).

Территория ЗАО совхоза «Хатукзйский» относится к зоне неустойчивого и недостаточного увлажнения. Климат района характеризуется жарким летом и мягкой зимой с неустойчивым залеганием снежного покрова к слабо выдержанными переходными сезонами. Годовая амплитуда температуры воздуха составляет примерно 22 *С. Распределение осадков по территории неравномерное, в среднем за год выпадает 560-610 мм. Относительная влажность воздуха имеет' ярко выраженный годовой ход. Погодные условия в годы проведения исследований по настоящей рзботе (2000-2002 гг.) характеризовалась следующими параметрами: количество'осадков варьирдвзпо от 550,6 до 837,4 мм, в т. ч.'за период вегетации (\М/|1| месяцы) - от 284,8 до 528,2 мм. Средняя температура воздуха за период вегетации составила 24,1 "С.(данные за 2000-2002 п\) при норме 16,1 *С.

Агрометеорологические условия в годы исследований являлись относительно_ благоприятными. Общая площадь оптимальных делянок составляла 50,4 мг, учетная площадь- 33,6 м7. Певторность четерехкратная. . . " '

Исследования проводились полевым и лабораторным методом с использованием следующих опытов; которыо * былн -заложены по следующей схеме;

I. Контроль(без удобрения) • • . 2 Р9 Км (Фон)

. 3. Фон + N38 (аммиачная селитра) .'**''

4. Фон + Ым (мочевина)

5. Фон + Ыа (сульфат аммония)

6.' N30 Км (Фон) "

7. Фон+АФ (аммофос)

8. Фон + ДАФ (диаммофос)

9. Фон + ПФА (полиаммофосфат) • ч

10. Фон + ПФА (полиаммофос) 1

II. Фон + ПФСа (полифосфат кальция)

12. Фон + ЖКУ • -

13. Фон+ Рс (суперфосфат простой) - ■ :1 . ' ' .14. Фон + Род (суперфосфат двойной) • -

15. Фон + РК (фосфорно-капийкое удобрение (из Тольятти).

Опыт 1Влияние возрастающих доз минеральных удобрений и навоза "на урожайность и качество клубней картофеля (схема опыта-представлена в таблице 1). ' ■ *

. , - Таблица 1

Влияние возрастающих доз минеральных удобрений и навоза на урожайность клубней картофеля сорта «Невский» и их качество на лугово-черноземных почвах ЗАО «Совхоза Хатукайский

Удобрения Уроиойноаъ, Uta При- бЭБХЭ урсвсм Качество урсетая . г,

2000* i .2002 Ц1" a % Крэх мал, % АЗОТ НИТ- рот, мгЛг Сырой грота- пи, % Вкус багл Запек, багл Потомке кие, баял.

Бо> удоСреии.1 110 110 102 110 - - 1 34 3.30 5.0 3,0 3.0

Навоз 30 т/га 170 198 142 170 60 44 18,5 33 3.12 4,8 3,0 2,5

N«o РмК« 152 166 148 1S2 42 38 18,0 38 3,64 4,5 3,0 3,0

175 167 163 175 es 59 l 17,8 50- 3,76 4,0 . 3,0 2,8

NIM Р»м Kiv) 187 189 ISO 187 77 70 17,2 64 3,65 3,8 3,0 2.4

N» Peo KM + маооз 30 т/га 183 160 103 183 78 71 18,8 41 3,88 4.9 . 3,0 2,8

Nim Pi» К,г» + ьааоз 30 т/га 206 196 216 203 Ч 06 87 17,0 .59 3,92 3.3 3.0 2.4

NIM P»W Ktw + нэвоз 30 т/га - 205 108 213 209 05 80 16,В 70 3,73 3,0 ^2,5 2.1

НСРа.3 IVra 31,е 23, 3 26.6 ■ 0,06 ftllö 0.04

Р% 5,2 48 5.1 t 0,8 0.12 0,02

Опыт 2 - Изучение влияния различных форм азотного и фосфорного удобрения на урожай клубней картофеля и на его качество (схема опыта представлена в таблице 2).

. •- ■ Таблица2

Влияние различных форм азотного и фосфорного удобрений на урожай клубней картофеля, и его качество (среднее за 3 года)

Удобрения Урожайность, ценз • 1 $ п ее ГГ е О О Г! п Прибавка урожая - Количество ■ урожая Товарность урожая

2000 2001 2002 ЦС га % сухое" роняет- крахмал, 44 И е а И X 5 круп ных сре Д-' них мел ких

1. Контроль (без удобрен.) 142.8 154.0 136,0 144,3 - ~ • > 18,6 15.9 15.1 54,8 47,0 31,4 21.6

2. Р^К»о (Фон) 197.5 165,6 162.9 175,3 31,0 21,5 21,1 17,1 19.9 59,4 33.6 39,1 27,3

3. Оон + №а - 209,0 241.1 210.8 210.3 76.0154,5 20.1 17,1 15,7 55,5 51,6 41.1 7.3

4. Оон + Мт 218.0 244.е 203,5 222.2 77,9 34,0 16.8 16.6 20,4 58.0 43,7 34,6 21,7

5. Оон + Ма 232,2 239,3 208.2 226.5 82,2 57,0 21.1 18.6 17,2 54.0 56.0 71.1 37,0 14,5 7.0 14,3

!б, М«,К» (Фон) 201,а 199,3 193.8 198,3 54.0 37,4 20,6 16,9 17,0 54,9

7. Оон + АО 226,1 217,7 207,4 220,4 76,1 52.7 20,4 16,8 17,8 57,5 55,7 28,8 15,5

3. Оон + ДАО 220.2 246.4 210.5 225,7 81,4 56,4 20,4 16,8 18.6 58,4 39,5 40,7 19,8

Э. Оон + ПОА 232,1 226.3 212.0 223,5 79.2 54,9 19,0 16.4 16.3 58.2 52,5 36,3 11.2

10. Фон + ПОА 226.4 244.1 214,0 228,4 84,1 58.3 20,6 16.6 16.7 54,2 37,3 46,3 16,4

И.оон + ПФСа 212,2 212,6 197,1 207,3 63,0 43,7 22,0 17,0 17.5 53.5 66,4 19,8 13,8

12. Оон + ЖКУ 204,4 229,4 202,5 212,1 67.8 47.0 18,1 14.8 16,7 55,4 41.3 54,3 4.4

13. Оон + Рс 209,0 241,1 210.8 220,3 76,0 54.5 20,1 17.1 15,7 55,5 51,4 41.3 7.3

14, Фон + Род 226,1 250,9 216,5 231,8 87.5 60,6 20,0 16,4 16,7 61,8 56.8129,3 13,9

15. Оон + РК . 224,0 200,8 200,0 208.3 64,0 44,4 19.9 16,6 14.8 57,5 62,8124,1 13,0

1С. НСРо 5 Ц С Га ЗЗ.Э 28,6 11,0 18.0 2.5 2,7 4.7 6,1

17. Р, % 5.8 4.5 3,8 4,7

В основные фазы роста и развития растений картофеля определяли в почве содержание нитратного и аммиачного азота, подвижного фосфора и обменного калия. Почвенные образцы отбирали в период всходов, во время цветения/перед уборкой и после уборки. Образцы растений отбирались в период всходов; во время бутонизации, цветения и перед уборкой. Глубина взято я образцов почвы 0-20, 20-40, 40-60 см. Образцы отбирали во всех вариантах. В свежеото-брэнных образцах определяли с учетом влажности нитратный азот калориметрически с дисульфофеноловой кислотой, аммиачный азот -с реактивом Несслера, а в воздушно-сухих образцах подвижный фосфор по Чирикову, обменный калий с извлечением по Чирикову и последующем определении на пламенном фотометре.

г В ботве и клубнях определяли содержание общего азота, фосфора и калия по ускоренному методу В.* Т. Куркаева(1970). Общий азот, фосфор и калий определяли в целых растениях в фазы всходов, бутонизации, цветения и перед уборкой. Эти же показатели определяли в клубнях после уборки - содержание-сухого вещества, крахмала по Эверсу, аскорбиновой, кислоты по Мурри и нитратов -и о носел ектианым нитратным электродом. Влажность определяли методом высушивания.- .

В фазе цветения проводились, измерения высоты растений и площади листовой поверхности методом высечек во всех вариантах.

Урожай картофеля учитывался путем взвешивания клубней с делянок при уборке.

В течение вегетации влажность почвы поддерживалась на уровне 70-80 % ППВ с помощью агрегата ДДА-100 м.

■ ; Математическую обработку цифрового'материала проводили методом дисперсионного анализа по В. А. Доспехову (1985). Экономическую эффективность внесения удобрений под'картофель расчитывали по методике Н. Н. Баранова. В агротехнике опытов были приняты осе приемы по интенсивной технолоти возделывания картофо-; ля дляданной.^

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние удобрений на динамику содержания питательных веществ а почве^ '

Чтобы управлять почвенным плодородием необходимо познать факторы и условия его.образования. На необходимость глубокого изучения почвенных процессов и, в частности, динамики подвижных соединений, элементов питания растений неоднократно указывалось в рзботах А В.* Соколова (1962), A. B. Петербургского (1964) и др. Поэтому начатые ранее А. А. Шмуком исследования' по динамике подвижных соединений в лугово-черноземных почвах Республики Адыгея были ' значительно . 'расширены. (А. И. Симакин, 19G4, 1983; А.И.Симзкин, П.-В. Носов, Л. П. Чаруйская, М. А. Диброва, 1964, П.Е.Лростаков, 1964; А. М. Голубцов,. 1970; Ю. Г. Погоролоэ,, 1970; А,И. Столяров, 1968, 1974 и др.). Изучение пищевого режима этими авторами рассматривалось "в зависимости * от почвенных условий, возделываемых культур, условий влагообеслёченности и применена удобрений. "... . , ■■ - ■ . •• i- .

'...,Эти" исследования способствовали разработке, рациональных приемов удобрения'сельскохозяйственных культур и получению максимально высокого урожая. , •

Содержание нитратов в почзе является максимально информа-8

тивным показателем эффективности азотных удобрений-из всех форм подвижного азота.

801

ЮО^мг/кг

месяцы

Рис. 1. Динамика нитратов в лугово-черноземной почво Республики Адыгея ЗАО «Совхоза Хатукайский» под картофелем в слое . 0-60 см. 2000 год. '

1 - без удобрений; 2 - ИРК; 3 - ИРК+ "навоз.

Данные результатов наших исследований свидетельствуют о том, что максимальное содержание нитратного азота отмечалось в начале вегетации! По мере вегетации содержание нитратного азота резко убывает. Внесенные удобрения оказывали существенное влияние на образование и накопление нитратов в почве под картофелем. Большое содержание нитратов отмечено при' внесении азотного удобрения о виде сульфата аммония и" мочевины. Внесение аммиачной селитры: оказывало несколько меньшее влияние на накопление нитратов, что можно объяснить- вымыванием нитратбв во время пей-льшов и выпадений осадков.

Внесение различных форм фосфорного удобрения таюке оказывало неодинаковое влияние на динамику'содержания нитратов в почве под картофелем. Большее'содержание нитратов в опьпв отмечено при внесений суперфосфата простого; а также двойного сулор-фосфата и диаммофоса. Внесение других форм фосфорного .удобрения оказывали несколько меньшее влияние на образование и накопление нитратов в почве под картофелем. 4

1М03 мг/кг

N.

40

20

V

VI

VII

месяцы

Рис. 2. Динамика нитратов в лугосо-черноземной почве Республики Адыгея ЗАО «Совхоза Хатукайский» под картофелем сорта «Невский» в слое 0-60 см. 2000 год.

1 - аммиачная селитра;

2-Сульфат аммония;

3 - натриевая селитра;

4 - мочевина.

Максимальное содержание нитратов в лугово-черноземной поч-во под картофелем отмечено в начале вегетации, затем количество нитратов резко уменьшается и вновь возрастает лишь в период прекращения роста растений и формирования ими урожая клубней.

В отличие от нитратов, водорастворимого аммиака в лугово-черноземной почве накапливается мало. Объясняется ото тем, что аммоний быстро нитрифицируется, энергично усваивается растениями, поглощается почвой и микроорганизмами.

Поступая из почвы, аммиачный азот, минуя' предварительное превращение в нитраты, включается в процессы,синтеза аминокислот и белков. Очевидно! что аммиак является для растений более экономичным источником;азота, чем нитраты. Необходимо, однако, помнить о том; что поступление избыточного количества аммиака в молодые растения, бедные углеводами, может вызвать их отравление.

Максимальное содержание аммиачного азота отмечено в начале вегетации картофеля. Мы склонны объяснять ато тем, что в этот

период из-за высокой влажности почвы (1 низких температур замедлился процесс нитрификации почвы. Затем содержание его резко убывает и к периоду уборки урожая количество его было незначительным, , /

ЫН* мг/кг • '

Рис. 3, Динамика аммиака в лугово-черноземной почве Республики Адыгея ЗАО «Совхоза Хатукайский» под картофелем сорта «Невский» в слоо 0-60 см. 2000 год,

1 - без удобрения; 2 - ЫРК, "

Внесенные удобрения оказывали существенноегвлияние на со-, держание'аммиачного азота. Из различных форм азолюго удобрения большее влияние (^накопление аммиачного азота оказывало внесение сульфата аммония и аммиачной селитры. Внесение мочевины оказывало несколько меньшее влияние на накопление аммиачного азота. * ••

Из различных форм фосфорного удобрения большее влияние на ■ накопление аммиачного азота оказывало внесение суперфосфата двойного и простого. Довольно высоким содержание аммиачного азота было и при внесении аммофоса и полифосфата кальция. Внесение других форм фосфорного удобрения оказывало значительно меньшее влияние на увеличение содержания аммиачного азота в почвелод кзртофелем,- ■•■-.'■■ . ...

Наличие подвижных форм фосфора служит одним из важных'

11

признаков плодородия почвы. Накапливание в ней усвояемых форм фосфора способствует высокой урожайности растений, повышает их-устойчивость к перепадам температур, ускоряет созревание м улучшает качество продукции.

Результаты наших исследований позволили установить, что содержание подвижного фосфора было максимальным-во время всходов картофеля. В последующие периоды вегетации содержание под-, вижного фосфора несколько уменьшилось, что, очевидно, объясняется усиленным потреблением его растениями картофеля.

^05мг/кг Г

лем в . слое 0-60 см. 2000 год.

. 1-без удобрения; '2-МРК; 3-МРК + навоз.

. Внесенные удобрения оказывали существенное влияние на накопление подвижных форм фосфора в почве;' Иэ'различных форм азотного • удобрения ■ большее влияние на накопление* подвижного фосфора оказывало внесение сульфата'аммония. Внесение других форм.азотного удобрения оказывало несколько меньшее влияние на. увеличение содержания фосфора. * • '"■■.? *

Различные формы фосфорного удобрения не оказывали существенного влияния на увеличение содержания подвижных фосфатов. В то же время-следует'отметить некоторое'увеличение содержания фосфатов при внесении двойного суперфосфата. Внесение других форм фосфорного удобрения оказывало несколько меньшее'влияние на повышение содержания подвижных фосфатов. 12

Калий определяет процесс гидратации коллоиде в цитоплазмы, увеличивая их дисперсность, что способствует лучшему удержанию воды растениями; и помогает последним переносить кратковременные засухи. Он усиливает образование в листьях Сахаров и их передвижение в другие части растений. По мнению Дж, У. Кука (1970),. внесение в.почвукалия вместе с азотно-фосфорными'удобрениями при интенсивной системе земледелия целесообразно на тех почвах, где запасы калия достаточно велики. Это позволяет получать высокие урожаи, не допуская истощения запасов калия в почве.

«: '.i ■ ■'

420

380

340

300

260

К2 О мг/кг

VI

VII:

VIII

месяцы?.

Рис. 5 Динамика обменного" калия в лугово-черноземной почве Республики Адыгея ЗАО «Совхоза Хатукайский» под , картофелем в слое 0 — 60 см»2000 год..

Результаты наших исследований по динамике содержания обменного калия в почве под картофелем.позволили сделать вывод, что наибольшее количество обменного калия отмечается в начало вегетации. В дальнейшем содержание его незначительно снижается.

Внесение удобрения не оказывало значительного.влиянияна изменение калийного режима лугово-черноземной: почвы. В .то же время нами отмечено некоторое увеличение содержания обменного калия в почве при внесении отдельных форм и видов удобрений. Так, большое содержание обменного калия отмечено при внесении азот* ного удобрения в виде мочевины. . ;

Из различных форм фосфорного удобрения большее влияние

на увеличение обменного калия оказывало внесение суперфосфата двойного, а также полифосфата. Внесение других форм фосфорного удобрения сказывало более слабое влияние на изменение калийного режима в лугово-черноземной почве под картофелем,-.

Влияние удобрений на рост и формирование надземной массы

Изменение условий минерального питания отразилось в первую очередь на росте растений и формировании ими надземной массы. •

В нашем исследовании растения получившие удобрения более интенсивно росли, формировали большую листостебельную массу и площадь листьев.

Проведенные наблюдения показывают, что различные формы азотного удобрения не оказывали существенного влияния на рост растений, что по-видимому, связано с генетическими особенностями растений, в то же время вес ботвы и интенсивность прироста возрастали. Максимальный вес растенийотмечен при внесении сульфата аммония и аммиачной селитры. Соответственно здесь же растения были более об лиственны и отмечен более интенсивный ежесуточный прирост. При этом, обращает на себя внимание тот 'факт, что при внесении мочевины ингенсионость прироста была в несколько раз выше, но однако, накопление органического вещества меньше.

Внесение различных форм фосфорного удобрения также не оказывало существенного различия по влиянию на рост растений. В то же время вес сырой массы растений изменялся более заметно. Так большее содержание сырой массы растения накапливали при внесении полиаммофоса и аммофосфата. Однако более высокая интенсивность прироста отмечена при внесении жидкого комплексного удобрения (ЖКУ).

Улучшение питания растений, прежде всего, сказывается на увеличении площади1 листьев, что в данном случае показывает решающее влияние на 'повышение урожайности. Большую роль при этом играет и удлинение периода активной работы листьев.

Наблюдение за ростом площади листьев у картофеля в наших опытах показало; что улучшение условий минерального питания оказывало значительное влияние на ее" увеличение. При этом различные формы как азотного', так и фосфорного удобрения оказывали неодинаковое влияние.* Так большое влияние на увеличение числа листьев и их площадь оказывало внесение азотного удобрения в виде сульфата аммония, Растения при таком удобрении имели более 66 листьев на одно растение, а их площадь составила 8550 см2. При этом содерхетние сухого вещество при таком удобрении составило 11 %,■ что несколько больше чем при внесении других форм азотного - удобрения.

Таблица 4

Влиянмо различных форм азотного и фосфорного удобрений на рост и формирование надземной массы растениями картофеля на лугооо-черноземнзй почве (среднее за 3 года)

Удобрения Высота рзсте-н«Й, см Количество стеблей, шт. Количество листьев, шт. Масса 1 побега, г.. Площадь листьев с 1 растения, см1 Сродно-суточный прирост ботвы, г/раст, 1,16 Содержа- ние сухого вещества ботвы^ 10,3 ! 1

1, Контроль (Ооэ удобрен.) 35,2 8,3 56.0 . 57,8 5687

2. Ро-Кч (Фен) 40,1 8,5 60,3 60 0 7161 1,22 10,0

3. Фон * N33 42,9 11.7 64.0 59,5 8305 1.31 10,2 i

4. вон + N(4 42,1 10,2 62,4 67,1 72S6 1,27 11,1.

5. ООН +■ N3 42.0 10.8 66.2 69,4 8550 1.31 _1

О. ГМкЮц(©Он) 41,7 8,3 70,4 6218 1.11 10.6

7, Оои + АФ 43,5 11.2 74,4 '6 7,7 6985 1,28 10.5

в. Оои + ДА© 43.1 • 11.4 76.6 69,1 8558 1,30 10,8

9. Оси + ПФА 43,0 8.0 ео.е 70,4 10413 1,35 _10,4

10 Оон + ПФА 39, G i 9,6 78.4 7610 130 10.6

11. Фен + ПФСа. 41.1 - 10,7 79.4 69,7 8260 1г34 „10.7 .[

12. оои + ЖКУ 50 0 10,2 78,0 68.8 10605 8305 1,32 1731 Ю.2 | 10,2

13. Оон + Рс 42,9 11,7 64 6 - 69,5

14. Фон + Рсд 44,1 11,6 7С(8 67,1 8356 1.2Э 10,7

15.О0Н + РК 39,2 10.8 ' 78.3 66,8 9371 1.28 10,2

Из различных форм фосфорного удобрения большее влияние на увеличение числа листьев оказывало внесение аммофосфата, полифосфата кальция и полиаммофоса, а большая их площадь отмечена при внесении жидкого комплексного удобрения, аммофосфата и двойного суперфосфата. Колебания в содержании сухого вещества при внесении различных форм;фосфорного удобрения были незна-' чительны...'. ... ■ * •

. Различные условия минерального питания растений в условиях нашего опыта оказывали влияние не только на формирование общего биологического урожая, но и на его продуктивность. Результаты проведённого учета показывают, что различные формы азотного удобренйя'нз одинаково влияли на продуктивность картофеля, то есть содержание хозяйственно-ценной части урожая в общем биологическом урожае. Больший биологический урожай получен при внесении азотного удобрения в виде аммиачной селитры, соответственно здесь же получен и большой урожай клубней. Однако продуктивность растений здесь была несколько меньше, чем при внесении других форм азотного удобрения.

, ... Из различных форм фосфорсодержащих удобрений больший *. 15

урожай сформировался при внесении простого и двойного суперфосфатам жидкого комплексного удобрения: Соответственно здесь же получен и больший урожай, клубней г а содержание хозяйственно ценной продукции в общем биологическом урожае мало изменилось:.

Влияние удобрений на урожайность, качество и товарность 1; - картофеля.

' ] " 1 \ Таблица 5

Влияние возрастающих доз минерального удобрения и навоза7 на качество клубней картофеля сорта «Невский» , . РА ЗАО «СовхозяХатукайский» (среднее за 3 года) • . -

■:. Удобрения . i Крахмал ' *+ Азот нитрат ный мг/кг Сырой срото-ин %. Кулинарные качества, балл; :

вкус запах потемнение

без удобрения . . 18,5 34- 3.30 5.0 3.0 .. 3.0

навоз 30 т/га . 18,6 - 33 \ 3.12' 4.8 3.0 - 2.5

NeüPtoKeo '1 - . . 16,0 ■ : 38 3.64 4.5 3.0 3,0

17.8 ' 50 , 3,76 4.0 3,0 • 2.8:

NisjPucKdo 17.2 64 - . 3,65 3.8 з.о : 2,4

NijPseKíia + нэвоз ЗОт/га ■ • , 16,8 V •41 „ ; 3.68 4.9 3.0 - ' ■2,8

NikPií;Kho+ навоз ЗОт/га 17.6 59 3,92 3.3 3,0 2,4

N)«Pt»Kt» * навоз 30 yira . - ' 16.8 .: 70,' 3,79" •3.0 . • 2,5 • 2,1

Проведенные опыты, показали, что-'под -влиянием внесенных удобрений урожай клубней картофеля значительно возрастал.1 Максимальную лрибавку^урожая обеспечивало внесение минерального удобрения в сочетании-с навозом.(Мка Р (го К т +'30 т,га). Внесение более высока норм удобрения способствовало интенсивном/ росту листостебельной. массы и мало сказывалось на росте урожая кпуб-. ней. • • ' . : • - - - -

С внесением^удобрений изменялось и качество выращейного урожая. Внесение навоза несколько снижало содержание сырого протеина в клубнях картофеля, но существенно не влияло на количество в них крахмала и нитратного азота. " ■ *'

При внесении минерального удобрения,-особенно азота в вырастающих дозах повышало в клубнях картофеля содержание нитратов, однако оно не превышало.ПДК, (которое составляет для картофеля 160 мг/кг сырой массы). • ' * ,.*•..

Внесение навоза существенно не влияло на кулинарные качества клубней картофеля^ тогда как внесение минеральных удобрений -16

в повышенных дозах раздельно в сочетании с навозом приводило к некоторому^ухудшению их: снижалось мучнистость, возрастало по-спевэрочное потемнение, ухудшается вкус.

.■ . ■ "-Таблица 6

Влияние различных форм азотного и фосфорного удобрений на качество клубней картофеля (среднее за 3 года)

: Удобрения ' •• ■ • г . Сухое вещество, %• : Крахмал,% Аскорбиновая кислота, ■ мг %' < Нитраты мг/кг сырой массы

1. Контроль, (без удобрений) 18,6 ' "к * 15.9 ■15.1 Г' ' • 54,8

2. Рфо Км (Фон) , . 21.1 17,1 19,9 ■ _ 59.4

3, Фон + 1Маа .■. ■ .- 20,1- . 1 17.1 15.7 - 55,5

4. Фон+Ыт ■ 18,8 10,В 20,4 ' 58,0

5. Фон + Иа. 21,1 | 18,6 ,. 17,2 54,0 _

С. N90 Кэ» (Фон) . 20,6 • ' .16.9 17,0 • 54,9

7. Фон *■ АО' - 20,4 .. 16,8 17,8 ; 57,5

8. ООН ДАО . , .20,4 _ . . 16,8 18,6.., 58.4

9, ООН + ПОА 19,0 16,4 16,3 ..58,2

10, Фон + ПФА" - 20,6 16,6 16,7 54,2

11. Оон + ПФСа , 22,0 . г ., 17.6 17.5 , 53,5

12. Фон + ЖКУ .. 18,1 14.0 . 16.7 • 55,4

13. Фон + Рс : 20,1 17.1 15,7 • 55,5

14: Фон + Рдс 20,0 16.4 , 16,7 .61,8

15.Ф0Н + РК. ..... ■ ; .19,9 . . 16,6 ; . , ,14,8. . ■ : .57,5,.

■ -Из-различных форм фосфорсодержащих удобрений большую прибавку?урожая: обеспечивало внесение суперфосфата двойного, полиаммофоса, а также диаммофоса.'' '

, Прибавка урожая от внесения стих удобрений составила соответственно 87,5; 84,1 и 81,4 ц с га.' Внесение других форм фосфорсодержащих удобрений обеспечивало получение несколько меньшей прибавки урожая. ' '■"- " '

- ■ > Внесение удобрений при выращиаании картофеля оказывало влияние не только на повышение урожая клубней.'но й на изменение их качества. Пред ставя енные'д энные показывают, что под влиянием различных форм азотного удобрения изменялось-и качество урожая. Волее высокое содержание сухого вещества, отмеченное при внесз-

нии фоефорно-калийного удобрения (Фон) сохранилось только при внесении.сульфата аммония. Внесение же других ферм азотного удобрения способствовало уменьшению его содержания.

Соответственно, при внесении сульфата аммония клубни содержали и'больше крахмала^ При внесении же аммиачной селитры количество крахмала было науровне варианта с внесением только фосфор но-калийных удобрений (Фон), а при внесении мочевины даже уменьшилось. ■ .. - •.

Аскорбиновая кислота один из важнейших компонентов клубней картофеля. Содержание ее лишь незначительна повышалось при внесении мочевины, а при внесении других форм азотного удобрения незначительно уменьшалось по сравнению с фоновым вариантом.

В последние годы в связи с широким применением минеральных удобрений при выращивании различных сельскохозяйственных культур все'больше внимания обращают на накопление в урожае нитратов, которые оказывают отрицательное влияние на организм человека и животных. В нашем опыте проводилось наблюдение за влиянием удобрений на накопление в; клубнях нитратов. Проведенными анализами установлено,'что внесенные удобрения лишь незначительно способствовали повышению содержания нитратов в клубнях и их количество было значительно меньше предельно допусти* мой концентрации (ПДК), которая для картофеля составляет 160 мг на кг сырого вещества. * , • *

Из различных форм фосфорсодержащих удобрений большее влияние.на их накопление оказывало внесение двойного суперфосфата. Другие формы фосфорсодержащего.удобрения окззывали зна-, чительно меньшее влияние на накопление сухого вещества или даже снижали его содержание.^ Соответственно только при внесении полифосфата кальция в клубнях картофеля повышалось содержание крахмала, а при внесении других фосфорсодержащих удобрений количество • его * было на'уровне- контрольного варианта * (азотно-калийного - фон) или незначительно уменьшалось.

Различные формы фосфорсодержащих удобрений не оказывали существенйоп* влияния на. увеличение содержания нитратов .в клубнях картофеля и содержание их-было значительно-меньшим предельно допустимой концентрации. ~

При выращивании картофеля очень важно получить не только высокий урожай клубней хорошего биохимического качества, но и высокую его товарность. Под-"товарностью" понимается содержание в урожае крупных, средних и мелких клубней.^ В нашем опыте мы сортировали общий урожай клубней на крупные - вес каждого клубня более 80.грамм, средние - вес каждого клубня от 80 до 35 грамм и мел-кие-вес 35 фамм и меньше.; . - , ■.-..'■•*■

Проведенные наблюдения показывают, что с внесением удоб-

рения не только повышается валовой урожай картофеля, но о нем уменьшается содержайие мелких клубней, то есть повышается товарность урожая. При этом различные удобрения оказывали неодинаковое влияние на рост клубней. Так в нашем опыте внесение фос-форно-калийкого удобрения (Фон) растения получили возможность сформировать большее количество клубней, однако недостаток, вероятно азота, не способствовал.дальнейшему росту.клубней, о результате сформировавшиеся клубни увеличивались в своих размерах и массе.

Поэтому при таком удобрении вес мелких клубней увеличился, по сравнению с контролем, а вес крупных клубней, соответственно умен ьш и лея! Основная масса урожая при таком удобрении предстзв-пена средними клубнями.

, Из различных форм азотного удобрения наиболее отчетливо проявилось при внесении сульфата аммония и аммиачной селитры. При внесении таких удобрений с ростом урожая содержание в нем мелких клубней уменьшилось, до 7 и 7,3 %, .а содержание крупных клубней составило более половины. ;

" Внесение аэотно-калииного удобрения.(Фон) способствовало несколько меньшему формированию количества клубней, однако наличие азотного удобрения способствовало интенсивному росту их и содержанию в урожае меньшего содержания мелких клубней и большому числу крупных. '

Из различных форм фосфорсодержащих удобрений большее внимание на повышение товарности картофеля оказывало внесение жидкого комплексного'удобрения и суперфосфата простого. При внесении таких удобрений с ростом,урожая уменьшилось содержание в нем мелких клубней; Так внесение, простого суперфосфата способствовало содержанию'более половины крупных и только около 7 % мелких клубней. Внесение жидкого комплексного удобрения способствовало еще большему уменьшению содержания "мелких клубней, однако прибавка урожая здесь получена несколько меньшая.

Содержание питательных веществ о органах растений картофеля и вынос их с урожаем

Под влиянием удобрений/ одновременно с ростом и развитием растений, изменялся не.только вес отдельных органов у растений, ко и их минеральный состав (табл. 7).

Данные анализов показывают, что в растениях- картофеля изменяется содержание питательных.веществ. Принтом внесенные удобрения оказывают влияние на содержание их как в вегетативных органах растения, так и в клубнях.

г . ■ ■. . Таблица 7

Влияние различных форм азотного и фосфорного удобрений на содержание элементов питания в растения картофеля ■ , , и вынос их с урожаем (среднее за 3 годэ) , .

Удобрения ' Содержание в ботве (в % на' сухое шяуест-• во) Содержание в клубнях (в % на 'сухое еещест-< 80) .. Потреблено , всего на формирование уро-. жая кг с га ■ В т. ч, вынесено 'клубнями, кгс - * га 1 ""

N PjOj киэ N РгО, К.-О N PiOs КгО N P?Of KiO

1. Контроль (без удобрен.) 2,17 0.72 2,35 1.03 0,57 2,32 61.7 26,6 99.2 27,6 11.3 36.6

2. РкКи(Оон) 2.27 о.&а 2.71 US 0,74 2,13 97.0 41,0 120.8 46,2 13.7 52.1

3. Оон + Naa 2.50 0,78 2.72 1,28 0,72 2,S1 118,4 59.0 147,0 54.1 14,3 81,0

4. Оон + Nm 2.47 0.69 2.66 1.18 0,71 2,48 116.7 50.7 167,5 45.9 15.9 58,4

5. осн * Na 2.56 0.76 2.67 1,36 0,78 2.64 142.7 53,9 1В4.4 65,0 16.0 78.3

6. NacKw (Оон) 2,23 о.ез 2.56 0.99 0,79 2.36 10Г.З 44,2 144,9 40,4 11,9 48.5

7. Оон + АФ 2.27 о.ео 2.63 1.07 0.76 2,28 114.6 54,8 163.8 43.2 14.8 53,7

8. Фон + ДАФ 2.2S 0.83 2,56 0.96 0.91 2,51 133,4 61,4 176.4 44,1. 19.7 61.0

9, Оон + ПФА 2.25 0.6Э 2.79 1.20 0,83 2.64 119,4 56,7 171,3 ■43.a 15,1 54.6

10. Фом + ПОА • 2,37 0,75 2,74 1.32 0.75 2,45 124,4 6U 168.8 4S.2 16.1 55.1

11. Фон + ЛОСэ 2.13 0.67 2.70 1.19 0,74 2,57 120.1 57.1 152.8 43.7 1 20.2 59.8

12. Оои +ЖКУ 2,22 0,66 2,70 1,26 0,80 2,52 116,1 44.6 153,5 48,4 13.9 58.8

13. Оон + Рс 2,S0 0.78 2.72 1.28 0.72 2.51 118,4 59.0 147.0 54,1 14.3 71,0

14. Осн + Рсд 2.22 0,71 2.64 1.24 0.64 2.49 127,2 £9.4 172.6 57.6 15.4 77,2

15. Фон * РК 2.47 0.66 2.84 1.21 0.77 2,51 118.8 57,7 170.1 45.1 | 20,7 64,4

Различные формы как азотного, так и фосфорного удобрения оказывали неодинаковое влияние.Так'большое содержание,азота в листьях в.течение всего периода вегетации отмечено "при внесени;1 аммиачной хелитры исульфата аммония/ Большее содержание , фосфора и'калия отмечено'при внесений'аммиачной селитры и сульфзта аммония. ■ ' '" " ' - '

В клубнях картофеля большее содержание азота, фосфора'и калия ошечено при внесении сульфата аммония.' ~ .... Г' Из различных форм фосфорсодержащих удобрений влияние на накопление азота в листьях оказывало внесение.суперфосфата про* стого. Калия в листьях'больше всего оказалось при внесений аммо-' фосфата. ... ■ ^ --

Увеличивающееся содержание пуггательных веществ в отдельных органах растений повышает потребление и вынос их с урожаем. Произведенные расчёты показывают, что растения картофеля для формирования урожая большую часть питательных веществрасхо-' дуют на'рост вегетативной массы (ботвы) и значительно меньшую часть на формирование урожая клубней; При этом из'потребляемых ' элементов питания более половины приходится на долю калия, остальное приходится на азот и затем на фосфор. 20 .....

Внесенные удобрения, повышая содержание питательных веществ в отдельных органах растения увеличивают вынос их с урожаем. "• - • "" ■; ' " .'«■.■

С увеличением потребности питательных элементов' и выноса их с урожаем повышался и расход их на образование единицы хозяйственно-ценного урожая с соответствующим количеством ботвы.

Экономическая эффективность применения ' I различных форм удобрений

Экономическая эффективность определяется ростом производства продукции при наименьших затратах труда и средств на ее единицу.

' . *!' * Таблица 8

... Экономическая эффективность применения минеральных-и органических удобрений под картофель сорта «Невский»' (в среднем за 2000-2002 гг.) в расчете на 1 га

" * п т Удобрения ПриОа, вка, ц/га СТОИМОСТЬ грибаз-ки, -руб./га Дополнительные затраты руб./га Чистый Доход руб./га . Норма рентабельности, % Окупзе- * масть затрат

нзвозЗОт/га .60 48000 32640 15360 47,06 • 1.47

М^РюКя, 42 33600 16464 17136 104.08 2.04

МцсРцаКиэ 65 52000 21320 ■ 30680 143,90 ' 2,44

77 61600" 27104 34400 127.27 2,27

МкР&^К« + навоз 30 т/га 78 62400 45307 17033 ' 37,54 1,38

М«оРмвК1» + навоз 30 т/га 96 , * 76800 48560 28240 58,15 1,58

МийР1»к1М + навоз 30 т/га ■ 95 70000 54652 21348 39,06 1,30

. , Производственные расчеты показывают, что с внесением различных форм, азотного и фосфорного удобрения под картофель на лугово-черноземной лочве при орошении изменяется на только прибавка урожая картофеля, но и изменяются и экономические показатели. В условиях лугово-черноземной почве при орошении наиболее экономически эффективно внесение фосфорных удобрений в виде суперфосфата двойного и полиаммофоса.

■ , ■ - ■ Таблица 9

Экономическая эффективность различных форм азотного и фосфорного удобрений на урожай картофеля сорта «Невский» (в среднем за 2000-2002 тт.) в расчете:на,1 га.

- ^ - - Удобрения Урожай ность, ,. ц.'гп'". Прибавка, ц/га Прибавка к фону, ц/га Стоимость при-, бааки, рубЛа Дополнительные затраты, рубЛа Чистый ДОВОД, ру67га Норма рентабельности. % Окупаемость затрат

1. Без удобрений . ■ 144.3, - 0 0 0 0 °

2. РвоК90 -(Фон) 175,3 31 24800 14384 10416 72,41 ■ 1,72

3, Оон * N33 (аммоний азотнокислый) ■220,3 .76 45 36000 17280 18720 109,33 2,06

4, фон + Над (мочевина) 222,2 77,9 4В,9 37520 17634 19886 112,77 2,13

5. Оон ■*■ fJa (аммоний сернокис-. лый) 220,5 62.2 51,2 40960 18642 22116 117,39 2,17

0. МЛ, (Фон) .196,3 54 ■ - ' 43200 22464 20736 92,31 1,92

Т. Оон + АФ (аммофос) - 220,4 70.1 22,1 176Е0& 8486 31&4 108,33 2,03

в. Фон + ДАО (дяаммофос)- 225,7 81,4 27,4 21920 10302 11618 112,77 2,13 ,

Фон + АФ (аммофосфат). 223,5 79,2 25,2 20160 10685 9475 86,66. 1,89:

10, Фон + ПФА (полифосфат) 228,4- 84,1 30,1 24080 11739 12261 104,08 - 2,04

11. Фон * ПФСа (полифосфат кальция ... 207,3 63 9 7200 1(550 -4350 -37,66 0,62

12. Оон + ЖКУ 212,1 67,8 54240 25493 23747. 112,77 2,13

13, Фон ♦ Рс (суперфосфат простой) ' 220,3 .70 8,2, 6560 7354 -7Э4 -10,60 0.89

14. оон + Рсд (суперфосфат , ДВ0ЙН0Й)_ 231.3 87,5 19,7 .15760 6475 г- '9* 7285 65,96 . 1,86

13. Фон + РК (удобрение) _ 208,3.|:64 -3,8 -3040 ■ 9552 -12592 131,83 - -0,32

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

На основании многолетних исследований по внесению'различных доз минерального удобрения и навоза, а также различных форм азотного и фосфорного удобрений под картофель на лугово-черноземных почвах при орошении сделаны следующие выводы:

1. Внесенные удобрения оказывают существенное влияние на улучшение пищевого режима почвы. При этом содержание элементов питания в почве не остается' постоянным. Максимальное количество их отмечено в ранние периоды вегетации, что объясняется достаточно высокими запасами влаги в почве в ото время и оптимальной температурой, которые способствуют высокой микробиологической активности почвы.

Внесенные удобрения оказывают различное влияние на накопление и содержание в почве подвижных форм элементов питания. Так из'различных форм азотного удобрения* большее влияние на увеличение содержания элементов питания оказывало внесение ' азотного удобрения в виде сульфата аммония. Другие формы азотного удобрения оказывали несколько меньшео влияние на накопление и содержание в почве элементов питания.

Из различных форм фосфорсодержащих удобрений большее влияние на увеличение содержания азота оказывало внесение суперфосфата простого «'двойного,'на увеличение фосфора - жидкого комплексного удобрения;(ЖКУ) и полиаммофоса, на увеличение калия - суперфосфата двойного и фосфорно-калийного удобрения (из отходов эавода'в Тольятти).

■ 2. Внесение различных форм как азотного, так'и фосфорного удобрений не оказывало существенного влияния на интенсивность роста растений картофеля, в то же время накопление сырой биологической масюы ботвы изменялось. Из различных форм азотного удобрения большее влияние оказывало внесение сульфата аммония и аммиачной-селитры, а из; различных форм фосфорсодержащих удобрений-большее влияние на накопление сырой биомассы надземной части растений картофеля оказывало внесение полиаммофоса. аммофосфата и суперфосфата простого. Другие формы фосфорсодержащих удобрений оказывали несколько меньшее влияние.

3. С увеличением веса надземной массы растений картофеля изменялась и площадь листьев у них. Большую' площадь листьев имели растения при внесении'азотного удобрения в виде сульфата аммония и аммиачной селитры.'. Здесь же растения имели и большее число листьев! Различные' формы фосфорсодержащих удобрений также оказывали неодинаковое влияние на ; интенсивность роста площади листьев, их площади и содержания в них сухого вещества. Большую площадь листьев' имели растения при внесении Едкого

комплексного удобрения, суперфосфата простого и аммофосфата. Содержание жо сухого вещества в растениях под влиянием различ- " ных форм фосфорного удобрения мало изменялось. ■ ..

4. С изменением условий'минерального питания изменялась И' продуктивность растений картофеля. Более высокая продуктивность растений.отмечена при внесении азотного удобрения в виде сульфата аммония и аммиачной селитры, а из различных фюрм фосфорсодержащих удобрений .-'двойного суперфосфата^ и жидкого комплексного удобрения. Другие,формы фосфорсодержащих удобрений оказывали значительно меньшее влияние на увеличение продуктивности растений картофеля.. . "* ,. ' - - .

5. При выращивании" картофеля на лугово-черноземной почве при орошении наиболее "эффективно вноа1ть азотное удобрение в виде сульфата-аммония. Прибавка урожая от внесения таких^форм азотного удобрения составила 82,2 и 77,9 ц/га. Внесение аммиачной селитры также повышало урожай картофеля, однако прибавка урожая от такого удобрения была получена несколько меньше. . . ; - ;

Из различных форм фосфорсодержащих удобрений большую* прибавку урожая клубней, обеспечивало внесение суперфосфата, двойного,'полиаммофоса и диаммофоса.. Прибавка урожая составила, соответственно 87,5, 84,1 й.81,4 ц/га..Внесение других форм фосфорсодержащих удобрений .также повышало урожай клубней. Однако прибавка урожая от внесения их была меньше. ,

6. Внесенные удобрения, изменяя' количество урожая клубней картофеля, изменяют и их качество. Так, в наших опытах большее содержание сухого' вещества и крахмала отмечено при внесении азотного удобрения в виде сульфата аммония. При этом содержание аскорбиновой кислоты мало изменялось,'а количество нитратов,незначительно повышалось, не превышая предельно допустимые нормы. " ,, ■

' ' Из различных.форм фосфорсодержащих удобрений большее влияние на нзкопление*сухого'вещества; и крахмала оказывало вне-' сение полифосфата ^кальция, а также суперфосфата простого.; При этом содержание аскорбиновой кислоты и нитратов мало изменялось под влиянием различных форм фосфорсодержащих удобрений., Внесение других форм фосфорсодержащих удобрений оказывало меньшее влияние на изменение качества урожая клубней.

' 7. Различные формы'азотного и фосфорного удобрения окаэы-' вал и'влияние не только на величину урожая и его биохимическое качество'., но и на'товарность урожая. Меньшее содержание мелких клубней в урожае,гартофеля отмечено'при внесении азотного удобрения в виде сульфата аммония и аммиачной селитры.Здесь.в общем урожае, вес мелких клубней составил .1,%, а при внесении аммиачной селитры : 7,3 %,,в то время^как рри-внесенйи фосфорно-

калийного удобрения 27 %. Другие формы азотного удобрения оказывали меньшее влияние на повышенно товарности урожая.

Из различных форм-фосфорсодержащих удобрений большее влияние-на повышение товарности урожая картофеля оказывало внесение жидкого комплексного удобрения и суперфосфата простого. Здесь содержание мелких клубней в общем урожае уменьшалось до 4,4 и 7,3 %."Внесение других форм фосфорсодержащих удобрений оказывало меньшее влияние на товарность урожая картофеля,

■ 8. Под влиянием внесенных удобрений'повышзется в'отдель-ных органах растений картофеля содержание питательных веществ. При этом различные формы азотного и фосфорного удобрений оказывают неодинаковое влияние. Так, большее содержание элементов питания в растениях картофеля отмечалось при внесении азотного удобрения в виде сульфата аммония и аммиачной селитры, а из различных фосфорсодержащих удобрений большее влияние на увеличение "содержания элементов питзния оказывали-диаммофос, полиаммофос,' аммофосфат й жидкое комплексное удобрение.

9. С внесением .удобрений повышается потребление .питательных веществ растениями и вынос'их с.урожаем хозяйственно-ценной части.''В общем потреблении питательных веществ на долю калия приходится большая часть, затем следует азот и фосфор. .

. Внесенные удобрения при этом расходуются в большей степени на рост и формирование- надземной листостебельной массы и в меньшей степени на рост и формирование хозяйственно-ценной части урожая (клубней).-. , ■ - - -

10. Увеличивающийся вынос питательных веществ при внесении удобрений повышает расход их на формирование 100 ц хозяйственно-ценной части урожая с соответствующим количеством; ботвы. Преобладающим элементом питзния расходуемым на формирование урожая является калий: Больший расход элементов питания на единицу урожая отмечен при внесении различных форм азотного удобрения - сульфата аммония, .'а при внесении различных форм фосфорсодержащих удобрений - диаммофоса; полифосфата кальция и полиаммофоса.

11. Произведенные экономические расчеты показывают, что с внесением различных форм азотного и фосфорного удобрения под картофель на лугово-черноземной лочво при орошении изменяются не только прибавка урожая картофеля, но и изменяются и экономические показатели. Произведенные расчеты показывают^ что в условиях лугово-черноземной почве при орошении наиболее экономически эффективно внесение азотных удобрений в виде сульфата аммония и мочевины, а фосфорсодержащих удобрений в виде суперфосфата простого и суперфосфата двойного.

Рекомендации производству ■

При выращивании картофеля большую прибавку урожая обеспечивает внесение минерального удобрения в сочетании с навозом ( ЫцоР «еКцо + 30 т/га навоза Прибавка урожая составляет 96 ц с гектара или урожай повышается более чем на 87 % по сравнению с контролем.- ,'.■,.

При выращивании картофеля - на лугово-черноземной почве Республики Адыгея орошение агрономические и экономические наиболее целесообразным является внесение азотного удобрения в виде сульфата аммония,,а.фосфоросодержащее удобрение в виде суперфосфата двойного, поли аммофоса и диаммофоса.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Иваненко ТА, Эффеетивноеть минерального питания растений иуд об рения картофеля на лугово-черноземной почве Республик» Адыгея.// • Сб. науч. .трудов. — КубГАУ, 2003.— С, 88-93. . ,

2. Иваненко ТА. Влияние удобрений на продуктивность растений и качества урожая клубни картофеля. // Матер. V и VI науч. — практ. конф. МГТИ, Майкоп, 2003. С. 1-4. • ' /'У _

3. Урожай и качество зерна гречихи при "внесении минеральных удобрений // Вестник КНЦ Адыгской Черкесской международной Академии наук, -1999, - № 9, - С, 31-33, (в соавторстве).

4. Урожай и качество клубней картофеля при внесении минеральных и органических удобрений И Сборник АМАН «Сельское хозяйство»; - 2000,

3„ С. 25-27. (в соавторстве). - - .; .. ■ ■ - -

5. Урожайность и качество продукции сельскохозяйственных культур при внесении удобрений // Майкопский государственный институт. — Вестник КНЦ АМАН,-2000, - №5.-С, 60-66. (в соавторстве). ■ . , - ..

6. Свекловичный пектин — эффективное лечебно-профилактическое средство И КГАУ, Краснодар. -2000. С. 61, - Материалы третьей и четвертой нзучно-прзктической конференции МГТИ. (в соавторстве).'

' 7. Урожайность и качество' продукции зерновых и зернобобовых культур при внесении удобрений. II Вестниц КНЦ Адыгской Международной Академии наук.-1999,-N24.-С, 20-25, (в соавторстве). ' .....

\ „■

. Лицензия ИД-02334.

Подписано в печать 16.10.03 Бумага офсетная '

Печ. л. 1,0 : ' - . ■Тираж г! 00 ■ ■

1 4.07.2000 . ,

Формат 60 х 84 ' Офсстная печать,

. Заказ

Отпечапано в типография КубГАУ. 350044, Краснодар, Калинина, 13